Земля для клубники состав

подготовка весной, какую почву любит клубника

Размер дачного участка ограничен. За лето хочется вырастить все овощи, необходимые для семьи. Чтобы все лето баловать себя клубникой, не нужно много места. Для получения хорошего урожая ягод нужно понять, какую почву любит клубника. Осенью сделать несколько грядок, весной их засадить разными сортами ягоды.

Какой грунт подходит для посадки ягодных кустов?

На одном месте клубника растет не один год, срок зависит от сорта. Одни 2 года, другие сорта плодоносят на одном месте до 10 лет. Для посадки ягодных кустов важен состав земли.

Почва под участком клубники должна быть легкой по механическому составу и хорошо увлажнена

Можно определенно сказать, какие почвы клубника не любит. Первый критерий, по которому оценивают – механический состав. Типы почв по этому признаку приведены в таблице.

Тип	Характерные признаки	Особенности
глинистая	влажный грунт легко приобретает и держит форму, марает руки	плохо проводящая воздух и воду, задерживающая влагу, быстро промерзающая, долго оттаивающая
суглинистая	Влажный грунт слегка марает руки, при лепке трескается, в составе прощупывается песок	плодородная, дышащая, рыхлая, легко прогревающаяся, пропускающая и удерживающая влагу
супесчаная	для почвы характерна низкая пластичность, жгутик скатать не получится	в составе много песка, поэтому она легко пропускает воду и воздух, быстро сохнет, не образует на поверхности корку
песчаная	рассыпчатая, непластичная с большим количеством песка	Быстро остывает, прогревается, высыхает, теряет полезные вещества
торфяная	влажная, при сжатии похожа на губку	содержит мало полезных веществ, рыхлая, хорошо проводящая влагу, воздух

Клубника не любит песчаные и глинистые почвы. Сохнут корни, перегреваются на песчаных почвах. В глинистой – рост замедляется из-за недостатка кислорода и влаги. По механическому составу для роста, развития корней подходят почвы: суглинистые, супесчаные.

Важная для растений характеристика почвы – кислотность. Для растения не подходят почвы: кислые, щелочные. Идеально подходят нейтральные, у которых кислотность нормальная или слабокислая − PH не ниже 5,5.

Как подготовить землю для посадки клубники?

Первым делом обследуем свой участок, определяем, какая на нем земля. Берем небольшой ком земли и проверяем его на пластичность, соотнося результат с приведенной выше таблицей.

Правильно выбранный участок, позволит получить не только высокий урожай, но и даст возможность предотвращения многих заболеваний

Почву под садовую землянику начинаем готовить осенью. Хорошими предшественниками садовой земляники считают:

1. Свеклу.
2. Лук.
3. Чеснок.
4. Петрушку.
5. Салат.
6. Морковь.
7. Зерновые культуры.

После осенней уборки овощей необходимо подготовить гряду к весенней посадке клубники. Первым делом удаляем сорняки. Если почва кислая – известкуем. В торфяную на квадратный метр площади вносим около 20 кг песка, извести и органических удобрений.

В песчаную и супесчаную необходимо добавить органические удобрения (перегной, навоз, компост) и торф. Разница в объеме − в песчаный грунт нужно вносить больший объем питательных добавок.

Осенью вносят минеральные удобрения в почву любого состава. Хорошо восстанавливают питательную ценность земли:

1. Аммофос (азот 11%, фосфор 50%).
2. Диаммофос (азот 20%, фосфор 50%).
3. Нитрофосы (азот 23%, фосфор 17%).
4. Нитроаммофоска (азот 17%, фосфор и калий).

Аммофос

Диаммофоска

Нитроаммофоска

Нитрофоска

Органику и минеральные удобрения разбрасывают по всей площади гряды. Почву перекапывают на штык лопаты.

Способы увеличения плодородия почвы

Для увеличения плодородия почвы регулярно нужна органика. За лето можно приготовить необходимый объем компоста. Пригодится совет опытной огородницы.

Быстрое приготовление компоста в мешках

Начинать заготовку компоста с приходом весны. Приобрести черные пакеты для мусора объемом 120 л. Для быстрого компоста подойдут сорные травы, крапива, ромашка, клевер. Исключение – пырей.

Компост можно вносить под перекопку для улучшения состава почвы или мульчировать им землю вокруг кустов.

Траву необходимо мельчить, засыпать слоями в пакет. Слои пересыпать древесной золой. Мешки поставить на солнце. К августу вся трава сопреет и в пакете будет готовый к употреблению компост. Его можно использовать под осеннюю перекопку земли для клубники.

Клумбы и грядки для клубники своими руками

При посадке клубники в саду применяют схему посадки однострочную или многострочную. Сильнорослые кусты высаживают друг от друга на расстоянии 35-40 см, низкорослые сорта – 20 см. Междурядья оставляют широкие – 70 см.

Схема посадки клубники

Можно клубнику высаживать на красиво оформленные гряды. Из-за экономии места практикуют ярусные грядки. Рассмотрим устройство некоторых из них.

Ярусные грядки из камня

Ярусные грядки из камня можно сделать любой формы:

• круглой;
• квадратной;
• треугольной;
• прямоугольной.

Ярусная грядка для клубники из камня

На ярусных грядках хорошо выращивать ампельные сорта клубники. Первым делом, при сооружении гряды разравнивают участок. Заготавливают натуральный камень:

• известняк;
• песчаник;
• диабаз.

В кладке лучше смотрятся обтесанные камни, формой напоминающие кирпич.

На земле делают разметку будущей гряды. По периметру роют траншею глубиной 30-40 см. Заполняют ее на 2/3 высоты щебнем, 1/3 – песком, трамбуют. Выкладывают стену из природного камня. Используют цементный раствор для связки или применяют технологию сухой кладки.

Размечают контуры 2 и 3 ярусов. Каждый последующий должен быть уже предыдущего. Выкладывают стены для 2 и 3 яруса. Высота каждого последующего яруса должна быть выше предыдущего.

Многоуровневая садовая грядка из камня круглой формы

Гряду заполнить плодородной почвой после того, как цемент высохнет. Можно высаживать клубнику. Преимущество этой гряды:

• декоративный вид гряды, может служить украшением сада;
• хороший дренаж;
• гряда заполняется чистым, плодородным грунтом, что уменьшает вероятность болезней;
• за клубникой легко ухаживать.

Для сооружения гряды понадобится время. Ее изготовление достаточно трудоемко.

Многоярусные грядки из деревянных досок

Простое решение – квадратная, многоярусная грядка из деревянных досок. Для ее изготовления нужны струганные, обрезные доски сосновые сечением 30×140 мм. Для соединения углов – бруски 50×50 мм или 40×40 мм.

Многоярусная грядка для клубники из дерева

Размечают размеры первого яруса. Собирают нижний короб. Доски в углах фиксируют к брускам саморезами. Всю площадь первого яруса заполняют плодородной землей, трамбуют. Следующие короба делают аналогично, но меньшего размера. Ширина под посадку должна быть не меньше 35 см.

Для долговечности гряды и улучшения декоративного вида конструкции доски пропитать защитной грунтовкой, покрасить.

Плюсы конструкции клумбы:

• экономия места;
• получение с единицы площади большего урожая;
• клубника меньше страдает от инфекций и вредителей;
• многоярусная гряда из досок – декоративный элемент сада.

Недостатки многоярусного метода посадки:

• в холодном климате требует на зиму укрытия;
• в жару нужны частые поливы, земля пересыхает быстро.

Грядки из автопокрышек

Можно ли на площади 1,2 кв. м своего садового участка сажать 120 кустиков клубники? Оказывается можно. Для сооружения такой вертикальной гряды понадобятся старые автопокрышки 8 шт и пластиковая труба с проделанными в ней отверстиями для полива (диаметр 5,5 мм).

Клумба пирамида для клубники из автопокрышек

Диаметр трубы должен совпадать с диаметром поливного шланга или переходника. Заготовить плодородную землю. Выбрать солнечное место.

В каждой покрышке по окружности прорезать от 12 до16 отверстий размером 6×10 см. Покрышки укладываются поочередно друг на друга.

Кустики клубники посадить в отверстия покрышек. Корни плотно присыпать землей. Полить через прорези. В центр установить трубу. Ее высота должна быть чуть больше высоты гряды. На трубу надеть поливной шланг.

Плюсы такой гряды:

• экономия места;
• отсутствие сорняков;
• удобно поливать и ухаживать;
• ягоды чистые, не болеют.

Минусы тоже есть. Чтобы клубника не померзла зимой, придется гряду упаковывать в несколько слоев (соломой, камышом, утеплителем).

Грядки из шифера

Оставшийся после строительства шифер можно пустить на сооружение гряды для клубники. Если есть поликарбонатная теплица – решить сразу две проблемы:

• утеплить теплицу по периметру;
• соорудить удобную гряду.

Грядка для клубники из шифера

Вырыть в земле траншею. Ее глубина – 25-35 см. Нарезать шифер высотой 70 см. На дно траншеи набросать срезанные ветки, насыпать растительные остатки.  Можно добавить туда древесную золу. Засыпать гряду плодородной почвой, состоящей из садовой земли, перегноя, торфа, песка.

Плюсы такой гряды:

• удобно поливать и ухаживать за клубникой;
• влага хорошо сохраняется в почве;
• весной земля быстро прогревается.

Ограждение из шифера относят к низкоэкологичным сооружениям. Его внешний вид не эстетичен.

Заключение

Урожай клубники почти на 50% зависит от качества почвы. Поливы и подкормки, проводимые по схеме, служат дополнительным питанием. Время и средства, затраченные на подготовку почвы, вернутся в виде полезной ягоды.

какой грунт любит клубника, особенности подготовки, способы увеличения плодородия, советы начинающим садоводам

Добавить в избранное

Для выращивания качественного урожая клубники нужно создать растению максимум условий. Одно из главных составляющих успеха — подходящая по всем параметрам почва. Какой характеристикой должен обладать грунт под клубнику — тема сегодняшней статьи.

ПоказатьСкрыть

Какую почву любит клубника — кислую или щелочную?

От кислотности грунта будет зависеть, насколько хорошо будет развиваться культура, будет ли подвержена заболеваниям, достаточно ли питания для полноценного созревания.

Знаете ли вы? Самый вычурный клубничный десерт стоимостью в 1,4 млн. долларов подают в США, в ресторане Нового Орлеана. Изюминка десерта — прилагаемое к нему ювелирное украшение с розовым бриллиантом.

Определить, какие грунты предпочтительней для клубники поможет небольшое сравнение показателей:

• рН 3-4 — сильнокислый грунт, в котором мизерное содержание азота, калия, бора и фосфора. А это те вещества, которые необходимы на протяжении всего вегетативного сезона. В такой земле наблюдается повышенное содержание алюминия, железа, марганца. Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;
• рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу;
• рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка. Данный фактор замедляет развитие растения, приводит к скручиванию листвы.

Сам собой напрашивается вывод: для хорошего развития клубники нужна слабокислая земля или с нейтральной реакцией. В слабокислых почвах количество необходимых элементов близко к идеальному составу (в нейтральной среде оно оптимальное), с помощью подкормки культура получает всё необходимое. Кроме того, в слабокислой и нейтральной почве лучше всего проявляется жизнедеятельность полезных микроорганизмов. Идеальные параметры кислотности для ягоды в диапазоне 5,5–6,5 рН.

Не менее важна структура земли для клубники и её пропускные способности. Одинаково не подходящими являются как сыпучие песчаники, так и тяжёлые глинистые почвы. Питательный чернозём при правильной подкормке, например мульчировании хвоей, станет идеальным грунтом. Но такие земли есть не везде.

Подходящей по составу, «правильной почвой» являются такие земли:

• супесчаная — быстро испаряет влагу, не образуя корку на поверхности, отлично пропускает воздух и воду вглубь, лёгкая;
• суглинистая — достаточно плодородна, отлично пропускает и удерживает влагу, рыхлая, пропускает тепло и воздух.

Подготовка почвы для весенней посадки

Новый, не использованный ранее участок готовят за 1-2 года. Вместе с глубокой перекопкой и чисткой от сорных трав, камней, крупных кореньев или веток, при необходимости, землю раскисляют. Для этого лучше всего вносить древесную золу (лиственных пород) или доломитовую муку, которая богата магнием.

Нормы внесения, в зависимости от показателя — 300–600 г вещества на квадратный метр. В тяжёлую почву вносят песок, около 2 кг/м²; песчаную землю утяжеляют внесением чернозёма, торфа (до 8кг/м²).

Выбор места

Участок под посадку клубники должен быть защищён от сквозняка и в то же время открыт освещению солнцем. По периметру не желательны высокие, бросающие тень на будущую посадку кусты и деревья. Место должно быть ровное, допускается небольшой склон, но не низина, где скапливается талая и дождевая вода. Расположение подземных вод — ниже 2 м от поверхности, что сохранит корневую систему от загнивания.

Важно! Нельзя сажать садовую ягоду после таких огородных культур, как овощи семейства паслёновых: они оставляют в почве споры многих заболеваний.

Способы обеззараживания грунта

Почва, по мере её использования, склонна накапливать микроорганизмы, в том числе и вредные для культур. В ней часто зимуют насекомые и их личинки, поэтому обеззараживание земли одна из первостепенных задач садовода.

Химический

Химические препараты, в большинстве своём, содержат вредные для клубники компоненты, поэтому применяют самые щадящие средства.

Эффективно применение таких средств:

• ТМТД (фунгицид) для растений не опасен, поэтому использовать можно перед непосредственной посадкой. Уничтожает возбудителей корневой гнили, фитофтору;
• медный купорос применяют раз в пятилетку, поскольку медь накапливается в грунте, а её избыток негативно сказывается на развитии растений. Средство эффективно против большинства грибковых болезней;
• «Ровраль» (фунгицид) безопасен для растения, поэтому его можно закладывать в посадочную лунку. Оберегает ягодные кусты от поражения разного рода грибков.

Важно! Вместе с патогенными бактериями под влиянием агрессивных химических препаратов гибнут и полезные микроорганизмы, поэтому после обеззараживания приходится возрождать плодородность земли.

Биологический

Для безопасной дезинфекции используют биологические препараты, содержащие штаммы бактерий, которые производят антибиотики, уничтожающие патогенные микроорганизмы. Поэтому их применяют и для обеззараживания почвы, и при лечении растений на любой стадии развития.

Среди таких препаратов:

• «Алирин-Б»;
• «Бактофит»;
• «Гамаир»;
• «Фитоспорин-М».

Агротехнический

Кроме того, что почву при осенней перекопке очищают вручную от растительных остатков, на участке между рядами сажают растения-репелленты, отпугивающие насекомых, которые сами являются вредителями и переносят на себе возбудителей заболеваний.

Список таких растений огромен, самые известные из них:

• бархатцы;
• настурция;
• пижма;
• полынь;
• чеснок.

Ещё один метод, довольно длительный, но действенный и безопасный:

1. Землю на участке, которым пользовались 3–5 лет, пластами выкапывают.
2. Слои грунта складывают штабелями, обработав навозной жижей.
3. В течение примерно 3–5-и лет земля отдыхает при регулярном перелопачивании пластов, удалении проросших сорняков.
4. За это время в почве гибнут споры многих болезней, таких как гниль (разных видов), гибнут семена растений-сорняков.

Удобрение земли перед посадкой

Весной, перед высаживанием растений, участок, подготовленный с осени, удобряют смесью органических и минеральных веществ (на м²):

• перегной — 6 кг;
• сульфат калия — 120 г;
• суперфосфат — 100 г.

После перекопки с внесение питания участок разравнивают и готовят грядки. По мере роста кустов, для клубники полезным является мульча из торфа.

Формирование грядок

В случае обычных гряд, их формируют по направлению с севера на юг: таким образом, все кусты будут равномерно освещаться в течение дня. Между рядами оставляют расстояние до 70 см, между кустами 20–40 см (в зависимости от силы роста).

На небольших участках, для экономии полезной площади создают ярусные грядки. Например, из натурального камня: практично, долговечно и украшением послужат.

Способы увеличения плодородия почвы

Один из главных факторов плодородия — это соблюдение севооборота, поскольку существуют культуры, истощающие почву, а есть, наоборот, улучшающие её качество, как например, бобовые, злаки. Кроме того, желательно практиковать смешанные посадки, то есть сажать рядом растения разных семейств.

Ежегодное внесение под перекопку органики (навоз, помёт, перегной, компост) насыщает землю для будущих посадок практически всеми необходимыми веществами.

Полезно засевать участок сидератами, которые улучшают качество земли. Травы, имея длинную стрежневую корневую систему, разрыхляют почву, повышают её способность впитывать влагу и пропускать воздух. После скашивания, зелёные остатки, обычно, заделывают в почву.

Самым действенным средством, восстанавливающим плодородие, является биогумус. Этот вид органики содержит червей, которые, в качестве питания, поглощают простейшие грибы, микробы. А взамен выделяют в почву ферменты, которые угнетают патогенные микроорганизмы. Кроме того, дождевые черви разрыхляют почву, улучшая её сопротивляемость водной и ветровой эрозии.

Время от времени земля должна находиться «под паром», отдыхать от посадок. Это не значит, что участок оставляют пустовать и не проводят ни каких работ. Для восстановления питательных веществ нужно регулярно подпитывать землю органикой.

Советы начинающим садоводам

Если на вашем участке состав грунта оставляет желать лучшего, есть возможность «приготовить» почву своими руками.

Последовательность действий:

1. Верхний слой, 8–10 см, снимают с лесной подзолистой земли.
2. Несколько пластов складывают в бурт размерами 100×80 см.
3. Перед укладкой каждый пласт обильно увлажняют.
4. Бурт плотно закрывают плёнкой, проделав в неё несколько отверстий для доступа воздуха.
5. Под укрытием из полиэтилена поднимается температура, что приводит к «горению» всех находящихся в почве микроорганизмов и остатков растений.
6. Через 3 месяца состав земляных пластов в бурте становится идеальным для выращивания сладкой и ароматной ягоды.

Знаете ли вы? Рекордный вес клубники зафиксирован 1983 году в США. Масса ягоды, выращенной местным фермером, составила 231 г.

Подготовив, как следует грунт под посадку культуры, садовод получит отличный урожай. Не следует забывать, однако, и о своевременном уходе за клубникой.

Полив клубники - Статьи по автополиву - Газон Сервис Irrigation

Между водным и воздушным режимами почв в посадках клубники существует тесная взаимосвязь. Оптимального воздушно-водного режима можно достичь общепринятыми методами: предпосадочной подготовкой почвы и поливом клубники.

Вода – основной фактор жизнедеятельности клубники и ее существования. На протяжении всего вегетационного периода лиственный аппарат весьма интенсивно испаряет влагу, поскольку корневая система растения размещается в поверхностном слое почвы.

Это влияет на использование влаги — клубника не может использовать влагу из более глубоких слоев, а значит нужно обеспечить растению достаточную влажность. Оптимальной влажностью для легкой суперчаной почвы составляет 65-70 %, после сбора плодов — 60-65%, а на тяжелых почвах этот показатель может вырасти до 80 %. Если почва легкого механического состава, то ее нужно поливать в соответствии с нормой – 80-100 м/га, а в случае суглинистой — до 120 м3/га.

В случае сухой весны без дождей, оптимальным будет провести полив в крайней декаде апреля. В махе, июне и июле проводят 2-3 полива, а в августе и сентябре 1-2. Специальный влагозарядковый полив проводится в октябре. Необходимо соблюдать норму в зависимости от типа почвы:  больше на суглинистых и меньше на суперсчаных. Это станет одним из самых действенных факторов улучшения урожайности клубники.

Лучше проводить полив утром, чтобы листья и ягоды смогли подсохнуть к ночи. Более частый полив может привести к заболеваниям, прежде всего грибковым.

Клубника нуждается в поливах постоянно, начиная с посадки саженцев. В этот период используется около 0.5-0.7 литров воды на саженец. Для приживаемости растения необходимо поливать его около 2-3 раз в день на протяжении первых двух недель, а затем производить полив с перерывами в пару дней.

Период плодоношения тоже является важным этапом выращивания. Чтобы обеспечить хороший урожай, необходимо осуществлять ежедневный полив клубники в сухую погоду, оберегая ягоды в период засухи, иначе солнце может повредить их. Почва начинает пересыхать и сам человек должен позаботиться о своей клубнике.

Полив из лейки один из простых способов, не требующий больших затрат, Этим способом большинство из нас пользуется на этапе посадки саженцев. От вас требуется всего лишь кадка с водой и лейка.

Недостаток данного вида в том, что этот способ в большинстве своем подходит для небольших грядок клубники и требует от человека физической силы. Второй более прогрессивный способ является полив из шланга. От вас потребуется лишь шланг и водопровод.

Основным минусом полива из шланга является его длительность и неравномерность полива. Сильный напор может легко повредить саженцы клубники, а разбрызгивающаяся вода поливает садовые дорожки, землю меж рядов. Более того, вода может быть прохладной, чего не любит клубника, и как минимум, она может заболеть белой пятнистостью. Кроме того, водопровод может быть ненадежен: качество, напор и разброс воды может отличаться в разные дни и время суток.

Желательно запланировать размещение колодца или скважины, если выращивание клубники планируется на участке свыше 1 сотки. Более того, необходимы промежуточные емкости (бочки) для нагрева воды для полива.

Производители поливочных систем предлагают две различные системы полива для клубники:

• Капельные и микрокапельная системы полива.
• Система полива с помощью разбрызгивателей.

Капельные системы можно классифицировать по способу установки — существуют внутренние и концевые системы полива. Внутренние устанавливаются в разрывы трубопровода и предназначены для мешочного и контейнерного способов выращивания, а концевые размещаются на боковой поверхности трубы или на ее концах и предназначена для грядок наземного типа.

Существуют как регулируемые, так и нерегулируемые системы полива. В случае регулируемой, есть возможность изменять расход воды.

Основной идеей капельного полива является непосредственная влаги через капельницы, прямиком к корневой системе клубники.

Капельное орошение не требует особого ремонта, проста и удобна в эксплуатации и считается перспективным способом полива. Вода непосредственно подается к слоям почвы, за счет чего в 2-3 раза экономится расход воды, по сравнению с дождеванием.

Грунт постоянно находится во влажном состоянии, а междурядье в сухом, что позволит избавиться от количества сорняков. Вода не теряется при испарении, не разрушается структура почвы и не образуется грунтовая корка. Температура грунта всегда будет выше при капельном орошении, это сослужит хорошую службу во время весенних заморозков и позволит собирать ранние урожаи.

Полив дождеванием используется в некоторых регионах в целях снижения температуры растений (благодаря испарению), а не только как средство повышения влажности почвы.

Системы полива дождеванием различаются: они могут быть подвижными, которые можно перемещать на другие поля, или же стационарными, с расположением некоторых механизмов под землей. Нужно здраво оценить засев последующих культур на выбранном участке, прежде чем поставить систему орошения.

Размещение спринклеров в треугольно-шахматном порядке надежней перекрывает площадь, чем размещение по квадратам. Как правило, спринклеры размещаются не далее 12..15 м друг от друга, для равномерного полива, с учетом ветра до 16 км/ч. Расстояние более 15..18 м обычно не дает положительных результатов. Чаще всего используются форсунки на 1,2 см (около 0,3 см в час) и давление на распылителе около 9 кг/см.кв. Возможно, будут необходимы большие распылители. Расход воды должен составлять около 500 литров в минуту на га, для получения 30 мм в час.

Когда используется дополнительное орошение?

В летние месяцы выпадает меньше осадков, чем испаряется влага из почвы, и при температуре от 15 до 27 градусов может потребоваться орошать посевы дополнительно. Кроме этого, дни с высокой температурой, сильным ветром и низкой влажностью приводят к дополнительным потерям влаги (50-89 мм воды в день) и нужно позаботиться о ее восстановлении.

У каждой почвы свои способности к удержанию и отдаче влаги. Производители как правило выжидают слишком долго до того как начинать полив. Полив должен осуществляться, при испарении 50 до 60% почвенной влаги в корневой зоне (15..30 см). Для отслеживания показателей влажности в почвы можно применять тензиометр, помещая его в почву вблизи корневой системы клубники.

За каждый полив должно применяться на 25..30% больше воды, чем требуется почве, что бы компенсировать потери во время полива.

Необходимо поливать плантацию сразу после посадки, чтобы можно было улучшить контакт корней и почвы. Для интенсивного роста растения необходимо в первые 2 недели поддерживать подходящую влажность: тензиометр на глубине ~30 см должен показывать ~ 20-30 сантибар.

Широко используется при выращивании клубники, но не дает возможности защиты от мороза. Главные преимущества – меньший расход воды, а соответственно ниже расходы на перекачивание воды.

Лучшим временем для установки капельного полива является момент посадки, если она осуществляется при помощи посадочной машины, тогда лента может помещаться в почву на глубину 7..10 см и распологаться под растением.

Система капельного орошения была создана для восстановления потерь влаги в почве и уменьшения «стресса» у растений. Системами может управлять компьютер, самостоятельно проводя полив при необходимости. Все полевые работы при капельном орошении могут проводиться одновременно, за счет сухих междурядий. Можно пропалывать, собирать урожай и поливать клубнику в одно и то же время. Кроме этого, капельное орошение позволяет проводить дополнительную подкормку земляники одновременно с поливной водой, если, конечно, вы пользуетесь водорастворимыми удобрениями. Из преимуществ капельного орошения можно отметить:

• Круглосуточную работу системы
• Равномерное распределение воды по всей длине ряда
• Уменьшение потребления воды ~ на 60%
• Уменьшение расхода химикатов и удобрений
• Снижение загрязнения и уплотнения почвы
• Сухость между рядами

Из недостатков капельного орошения было отмечено отсутствие возможности проведения освежающих поливов и невозможность ее размещения на участках с сильным углом наклона.

Помимо капельного полива выполняется процедура фертигации. Это особый способ удобрения, при котором вода с жидкими питательными веществами по шлангу подается к растениям, при этом дозируется капельным поливом. Из преимуществ можно отметить экономию воды и удобрений, но при этом фертигация не улучшает защиту кустов и плодов при низких температурах, а оборудование для удобрения стоит достаточно дорого.

Также существуют разнообразные системы полива через разбрызгиватели: роторные, веерные, вращающиеся вокруг своей оси, круговые и качающиеся. Достоинством разбрызгивателей является возможность полива, как небольших грядок так и крупных участков, однако расход воды в подобных системах достаточно большой.

Чтобы избежать необходимости в присутствии человека во время полива были разработаны автоматические системы, таймеры, датчики и другие устройства, призванные самостоятельно орошать почву.

Систему дождевания может работать следующим образом: шланг размещается на клубничных грядках, на ящиках, около 30-50 см от земли , при включении создается от тумано- до микро- разбрызгивания , что значительно снижает температуру. Рекомендуется использовать теплую воду.

Полив клубники до цветения

До цветения клубнику можно поливать по листьям методом дождевания, а во время цветения и созревания плодов - поливают под корень или в междурядья, стараясь не попадать на растения.

Полив клубники после сбора урожая способствует лучшей закладке цветочных почек. После полива почву необходимо рыхлить и мульчировать.

Полив клубники во время плодоношения

В период плодоношения клубнику поливают по мере необходимости и только на почву, стараясь не попадать на сами растения. Нормой считается 15- 20 л на кв.м.

Клубнику, которая выращивается на небольших грядках, рекомендуется в период плодоношения прикрывать пленкой во время обильных дождей. Прежде чем начать полив, желательно собрать спелую клубнику, а затем, положив шланг на землю, поливать под корень, оставляя на время шланг на одном месте, последовательно перекладывая на сухие участки с растениями. Сильно заливать не рекомендуют ещё и потому, что незрелые плоды, поспевая будут лежать в грязи и подгнивать.

В период налива ягод полив следует увеличить. Клубнику следует поливать между строчками, не задевая кустики. После полива землю надо обложить соломой, ягода будет чистой и не загниёт. Для обеззараживания почвы клубнику можно поливать раз в десять дней раствором Фитоспорина М.

Среди особенностей полива клубники отметим, что самый частый ежедневный полив необходимо проводить в первые две недели после посадки из расчета до 3 литров на квадратный метр. Затем интенсивность можно снизить до двух-трех дней в неделю в жаркую погоду и одного раза при умеренной температуре. Лучше проводить полив утром, чтобы листья и ягоды подсохли к ночи.

Более частый полив может привести к заболеваниям, прежде всего грибковым.

После каждого полива или обильного дождя не забывайте о рыхлении. Без него урожай снижается на треть. Вот, пожалуй, и вся программа по поднятию урожайности земляники. Немного усилий - и земляничные грядки будут по-прежнему одаривать вас богатым урожаем самых вкусных и ароматных ягод.

Источник: http://miragro.com/

Какую пользу и вред может принести торф на огороде

Со временем любая почва истощается и требует систематического удобрения, иначе выращивание культурных растений на ней становится затруднительным. В этом случае, огородники прибегают к подкормке субстрата органическими веществами.

Одним из таких является торф – природное удобрение, образующиеся из частиц отмерших болотных растений. Торф, как полезное ископаемое добывается в болотах, руслах рек или водоразделах.

Этот вид сырья с давних времён используют в основе удобрений для земли и в других сферах деятельности. Вещество состоит из разложившихся растений и продуктов синтеза — гумусовых, минеральных частиц и воды. В составе содержится также небольшое количество минеральных и химических элементов.

Торфяные отложения используют во многих областях. В основном как топливо на электростанциях, в животноводстве, для очистки водосточных сооружений, в разработке лекарственных препаратов для медицины. В строительной сфере используются торфоизоляционные материалы.

Большая доля торфяников используется садоводами и огородниками для повышения плодородия грунта. Из торфяных отложений изготавливают удобрения, стимулирующие препараты для роста растений, горшки под рассаду и укрывной биоматериал на зиму.

В торфяном материале накоплено множество продуктов фотосинтеза и углерода, что при внесении в почву улучшает её проницаемость к влаге и воздуху, делает рыхлой, а также меняет микробиологический состав.

Вещество улучшает структуру земли, уменьшает содержание нитратов, снижает действие пестицидов, подавляет вредоносные бактерии и грибки, повышает кислотность. Входящие в состав гуминовые и аминокислоты улучшают развитие растительных культур. Именно поэтому, торф, как удобрение так часто используется для огородов.

Различают следующие виды торфа:

1. Низинный. Этот вид образуется из частиц древесных пород, мхов, осок и тростников в болотных местах. Разложение растений происходит без доступа кислорода с помощью микроорганизмов в низинном слое. Эта разновидность отличается высокой влажностью и плотностью. Торфяной пласт состоит из низинных неразложившихся растений: ольхи, папоротника, берёз, ели, ивы и пр. Залегает в поймах рек и глубоких оврагах.
2. Верховой. Из своего названия указывает на то, что образуется в верхнем слое заболоченных мест из травы и растений. В образовании участвует кислород. Обладает лёгкой и рыхлой структурой, состоит из остатков растений верхнего типа: лиственница, сосна, топяная осока и т. д.
3. Переходной. Является составным из части верхового и низинного торфа.

Низинный торф: применение и свойства сырья

Этот вид сырья характеризуется высокой концентрацией минеральных веществ и быстрым разложением. В основном бывает чёрного цвета.

Нейтральный или слабокислый состав (рН 4–6) насыщен гуминовой кислотой, сильно впитывает воду, поэтому влажность достигает 70%. Из-за увлажнённости предрасположен к образованию комьев, слёживанию и заиливанию.

Перед применением низинный торф проветривают несколько дней на открытом воздухе, ссыпая в небольшие кучки. Используют в сочетании с компостом и добавлением минеральных удобрений для обогащения почвы или удержания влаги в глинистых или песчаных грунтах.

В огородах рекомендуют использовать именно низинный нейтральный торф, который так любят растения. К тому же, это уменьшит время и затраты труда, потому как вносить его можно без компостирования.

Низинный торф равномерно выкладывают на поверхность земли и перекапывают грунт на глубину не более 10 см. Оптимальной нормой считается внесение от 20 до 30 литров/ м². Если на участке земля новая и не удобрялась до этого, то вносят от 50 до 60 литров/ м².

Внесение торфяного сырья делает структуру почвы зернистой, благодаря тому, что частицы земли скреплены в мелкие комочки. Грунт свободно пропускает воздух, хорошо напитывается и удерживает влагу, что благотворно влияет на корневую систему растений.

Низинный торф часто используют для мульчирования поверхности газонов в весенний период. Перед этим газон вычёсывают, добавляют удобрения из азота и распределяют на поверхности тонкий слой торфа не более чем 3–5 мм.

К мульчированию низинным торфом прибегают в случае песчаных и глинистых почв, чтобы влага при поливе удерживалась дольше. Для этого удаляют сорняки, поливают и удобряют почву, затем распределяют торфяное покрытие тонким слоем на поверхности (2–5 см), стараясь не затрагивать зоны вокруг стеблей.

Верховой торф: характеристики и способы применения в садоводстве

Верховой торф характерен пористостью и высокой способностью удерживать влагу. Продолжительное время не поддаётся биологическому разложению.

Благодаря длинным волокнам структуры, долго сохраняет минеральные вещества в составе. Земля, насыщенная длинноволокнистым верховым торфом, лёгкая, отличается теплоизоляционными качествами и при выращивании растений не даёт усадки.

К сожалению, верховой торф мало богат питательными веществами. Торфяные отложения верхового типа имеют кислую реакцию рН 2,5–3,1. и часто применяются для подкисления почвы.

Для некоторых растений требуется именно такая среда для развития. Например, для картофеля, земляники, гортензии, щавеля, фиалок, вереска. В этом случае проветренный торф добавляют в пропорциях 1:1 для суглинистых и песчаных грунтов.

Чтобы не угнетать растительные культуры высокой кислотностью, верховой торф предварительно компостируют в ямах или кучах до полного разложения органических остатков.

На основании сырья готовят субстраты для выращивания рассад овощей и цветов, а также используют в теплице как основной материал. Перед этим вещество перемешивают и проветривают, добавляют минеральное удобрение и доломитовую муку.

Обязательно измеряют кислотность, так как для растений оптимальным считается уровень рН 5,5– 6,5. Подготовленную основу выдерживают 1,5–2 недели, периодически мешая, после чего высаживают растения.

Чтобы использовать полезное сырье в садоводстве, следует знать некоторые правила. Перед использованием торфяное удобрение «распускают» и проветривают около двух недель.

Лучше всего просеять материал дополнительно через специальную сетку. Проветривание выполняют для того, чтобы снизить степень токсичности. Затем сырье складывают в кучи и держат до двух или трёх месяцев, периодически перелопачивая.

Торфяное удобрение хорошо себя показало в выращивании цветов. Воздушная и пористая почва способствует быстрому восстановлению цветов после пересадок. Особенно благосклонны к торфяному субстрату пионы. Цветы быстро развиваются и радуют яркими красками, при этом источают более насыщенные запахи.

Садоводы часто используют вместо навоза торфяной компост. Единственным недостатком этого метода является более длительное разложение торфа в грунте, чем у навоза. К тому же, у верхового торфа повышенная кислотность, что требует вылёживания перед применением. Но при правильной подготовке, торфяной компост ничем не уступает навозу.

Компостирование выполняют с начала весны и до поздней осени. В компостные кучи к торфу добавляют различный материал, который служит прекрасным дополнением полезных микроорганизмов.

Чаще всего, это опавшая листва, отходы растений, ботва, сорняки, остатки пищи и опилки. Готовится компост около одного - полтора года. В течение этого времени он считается готовым, если смесь превратилась в однородную массу.

Чем полезен торф для дачного участка

Использование торфа на дачном участке приводит к положительным результатам. Природное вещество применяют для следующих целей:

• для улучшения почвенного состава;
• для подготовки субстрата для высадки растений;
• как основу для приготовления удобрений;
• в качестве укрывного материала в зимний период;
• в приготовлении торфяных блоков под рассаду;
• для обработки газонов, мульчирования и укрепления.

Как нужно вносить торф? Нерезультативным является способ, если просто разбрасывать сырье на поверхность почвы. Чтобы достичь максимального эффекта, торфяной материал перемешивают с дёрном, перегноем и прочими компонентами, затем вносят 2–3 ведра на площадь в 1 м². Такую подкормку можно выполнять каждый год, что будет давать повышение уровня плодородности почвы на 1%.

Следует учитывать простые правила при внесении торфяной подкормки на дачном участке:

• Количество торфяного вещества в почвенном составе не должно превышать 70%.
• Перед использованием обязательно смешивают с перегноем и песком.
• Дополнительно вносить минеральные удобрения.
• Использовать торфяные отложения низинного типа.
• Применять на суглинках и песчаных грунтах.

На результат подкормки влияет степень разложения торфяного сырья, которая не должна быть менее 30–40%. Если используется низинный тип материала, то перед применением его обязательно нужно проветривать и измельчать. При этом, нельзя пересушивать материал, оптимальная влажность должна составлять 50–70%.

Торф для огорода: польза и вред сырья

Огородники используют торфяное сырье для придания рыхлости земляному кому и создания правильной структуры дерново-подзолистых почв, где преобладает песок и глина. Как известно, песок слабо удерживает воду, а глина воздухонепроницаема.

Поэтому, лучшего варианта для такого грунта не отыскать. Как выбирают торф для огорода? Выбрать можно в зависимости от того, какая степень разложения у вещества. Выделяют три категории:

• Низинный тип. Более 40% степени разложения. Из-за нейтрального состава лучшим образом подходит для огорода.
• Переходной тип. Степень разложения от 25 до 40%. Используют как материал для компостирования.
• Верховой тип. Минимальная степень разложения, которого составляет 20%. Не рекомендуется вносить в чистом виде в грунт из-за высокой кислотности, требует предварительной обработки.

Основная польза и вред торфа на огородном земельном участке. Определим, в чём заключаются полезные действия торфяного состава:

1. Позволяет повысить урожайность за счёт улучшения грунта, минимален в затратах.
2. Увеличивает гумусовый слой земли, тем самым улучшает плодородие.
3. Повышает пористость, воздухо- и водопроницаемость субстрата, улучшая работу корневой системы растений.
4. Борется с патогенной микрофлорой, грибками, бактериями, является хорошим антисептиком.
5. При пониженной кислотности субстрата можно нормализовать этот показатель, если правильно подобрать тип торфа.
6. Быстро прогревает землю, способен задерживать полезные вещества и останавливать их вымывание.
7. Обладает гигроскопичностью. Увеличивает влагоемкость грунта.

Какие недостатки и вред может принести:

1. Торф вреден, только если его неправильно использовать или сочетать с некачественными удобрениями. Тогда растения замедляют развитие, а в некоторых случаях возможна даже гибель.
2. Вещество способно повышать кислотность почвы, что неблагоприятно действует на рост культуры. Чтобы избежать закислённости грунта, известкуют торфяной материал – на 100 кг добавляют 4– 6 кг извести.
3. Торф не принесёт никакой пользы, если земля плодородная и рыхлая. Содержание микроэлементов в веществе минимально и будет усваиваться только на 5%. Это следует учитывать.

Торф как удобрение для овощных культур

Практически все культуры дают хороший урожай при использовании торфа. Особенно благоприятно реагируют на полезное вещество – помидоры, щавель, картофель, земляника, клубника и голубика.

Подкормку производят в весенний период, одновременно с высадкой картофеля. Перемешанный с навозом торфяной материал бросают прямо в лунку, что позволяет питательным веществам лучше проникнуть к семенам.

Хорошо действует торф и на рост клубники. Плоды быстрее зреют, а урожай становится богаче. Не менее хорошее воздействие оказывает посадочный материал на помидоры. Подкормку проводят один раз в 14 дней прикорневым или внекорневым методом.

https://ferma.guru/

особенности, способы, питательный раствор, плюсы и минусы, уход

Содержание:

1. Что такое гидропоника
2. Можно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
3. Особенности технологии
4. Преимущества и недостатки метода
5. Виды субстратов
6. Как изготовить простейшую гидропонную систему
7. Условия выращивания
8. Питательный раствор
9. Сорта клубники, подходящие для выращивания на гидропонике

Что такое гидропоника

Гидропоникой называют способ выращивания овощных и ягодных культур на искусственных средах без высадки растений в грунт. При кажущейся футуристичности этот метод не нов, более того — он известен с глубокой древности. Ярким примером гидропонного садоводства являются Висячие сады Семирамиды. В современную эпоху этот метод начал популяризироваться в середине прошлого века. Сегодня сельское хозяйство некоторых стран почти полностью перешло на гидропонные технологии.

Полезные вещества растения получают из хорошо аэрированного раствора, окружающего корневую систему. Основой для развития корней служат нейтральные субстраты, не имеющие питательного значения: кокосовое волокно, пальмовое лыко, вермикулит, минеральная вата, торфяные смеси. Подходит любой субстрат, обладающий достаточной рыхлостью и способный задерживать в себе воду.

С помощью гидропоники можно выращивать растения даже в закрытом помещении при условии достаточного искусственного освещения и полива минеральными растворами строго по схеме. Этот метод идеален для регионов, испытывающих нехватку плодородных земель и воды.

Можно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях

Клубника обладает изумительным вкусом и ароматом, является настоящим кладезем витаминов, широко применяется в кулинарии и косметологии. Но к сожалению, в условиях средней полосы наслаждаться ее вкусом и ароматом можно лишь короткое время в середине лета. Тем не менее выход есть! Клубнику можно без особого труда выращивать у себя дома методом гидропоники. Это совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Опытные садоводы легко смогут соорудить систему гидропоники для клубники своими руками, а те, кто хочет получить урожай на подоконнике без особого труда, могут приобрести так называемые гроубоксы с продуманной системой обогрева, полива и освещения.

Особенности технологии

На сегодняшний день известно несколько видов гидропонных систем:

• с капельным поливом. Субстрат, на котором растут кустики, постоянно пропитывается питательным раствором;
• с регулярным затоплением. Емкости, в которых располагается корневая система, несколько раз в сутки заливают большим количеством питательного раствора. Этот метод рекомендован для применения на больших площадях, например в промышленных теплицах;
• система питательного слоя (NFT): раствор постоянно циркулирует в емкостях с растениями, обеспечивая достаточное движение воздуха;
• система искусственного тумана, или аэропоника: корни растений находятся во влажной среде, насыщенной необходимыми полезными веществами;
• плавающая ферма: кустики располагаются на плавающих плотах в большой емкости с питательным раствором, который непрерывно обогащается кислородом. Этот метод не очень подходит для выращивания клубники на гидропонике, поскольку корни могут загнить.

Преимущества и недостатки метода

Выращивание клубники на гидропонике позволяет создать оптимальные условия для получения высокого урожая ягод хорошего качества короткого периода созревания.

Из плюсов можно отметить следующее:

• контроль поступления питательных веществ к растению;
• экономия водных ресурсов;
• экономия питательных веществ. При этом способе они не уходят в грунт, а полностью поглощаются растением;
• отпадает необходимость борьбы с сорняками;
• в ягодах не накапливаются тяжелые металлы, пестициды, гербициды, радионуклиды, которые могут содержаться в почве;
• высокая урожайность. Выращивание растений гидропонным способом позволяет снимать до нескольких урожаев в год.

К относительным недостаткам стоит отнести следующие:

• выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях — это высокотехнологичный способ, требующий специальных знаний и подготовки;
• необходим постоянный контроль температуры и освещенности, поскольку клубника очень требовательна к количеству света. Обязательно используются специальные лампы досветки, особенно в зимнее время.

Виды субстратов

В качестве субстрата для выращивания клубники на гидропонике чаще всего используют кокосовую стружку или минеральную вату. Также хороший результат получается при использовании крупного речного песка, керамзита, гравия, крупного перлита. Для установок с капельным поливом хорошо подходит смесь перлита и вермикулита. Выбор следует делать в пользу твердого, но хорошо вентилируемого субстрата с фракцией не более 20 мм.

Как изготовить простейшую гидропонную систему

Для изготовления простейшей гидропоники для клубники своими руками с фитильным поливом понадобится:

• горшки для растений, заполненные субстратом;
• синтетический шнур для фитиля с проводящими воду свойствами;
• синтепон;
• резервуар для питательного раствора. Совет: лучше брать непрозрачный резервуар, так как в нем жидкость меньше подвержена цветению.

Собираем систему:

• на дно горшка поместить синтепон слоем 2–3 см;
• продеть конец шнура в отверстие горшка, уложить его в несколько витков, а второй конец вывести наружу и погрузить в емкость с питательным раствором;
• заполнить горшок субстратом;
• высадить растение так, чтобы розетка листьев не была излишне заглублена;
• опустить конец фитиля в питательный раствор;
• к резервуару с водой подвести компрессор для аэрации;
• обеспечить освещение не менее 60 000 люменов.

Условия выращивания

Для выращивания клубники на гидропонике и получения постоянного урожая необходимо обеспечить следующие условия:

• температура не должна опускаться ниже +16…+20 ℃;
• подсветку необходимо включать на 12–20 часов в сутки;
• нельзя допускать попадания питательного раствора на листья;
• необходимо обеспечить влажность не менее 70%.

Питательный раствор

Для выращивания клубники на гидропонике необходимо очень тщательно приготовить питательный раствор, ведь именно от этого зависит здоровье кустиков клубники, а в конечном счете — урожайность и вкус ягод.

Для каждой стадии роста и в зависимости от времени года состав питательного раствора меняется. Можно приготовить универсальный состав, в который входят следующие вещества  (единицы измерения указаны в мл/1л воды):

Ca++	N	P	Mg++	K+	Nh5+	Fe	Mn	Cu	Zn	B	Mo
200	150	70	50	100	4	3	0,5	0,05	0,5	0,5	0,05

pH раствора не должен превышать 5,8–6,2.

Следует помнить, что азот стимулирует развитие листьев и формирование усов, но ухудшает вкус ягод, фосфор влияет на плотность и сахаристость клубники, а калий требуется в начале вегетации и в период плодоношения, поэтому состав удобрения для гидропоники рекомендуется обновлять каждые две недели в зависимости от потребностей растения. Если у вас нет достаточного опыта, приготовление питательного раствора лучше доверить специалисту или приобрести готовый состав в специализированном магазине.

Сорта клубники, подходящие для выращивания на гидропонике

Теоретически методом гидропоники можно выращивать клубнику и землянику абсолютно любых сортов. Но лучшие результаты по урожайности и качеству можно получить, если выращивать ремонтантные сорта, такие как Гора Эверест, Фестивальная, Желтое чудо, Зенга Зенгана, Трубадур, Фреска. Также опытные садоводы предпочитают сорта голландской селекции Корона, Эльвира, Максима и Гигантелла.

Какой грунт для клубники лучше? Проверять!

Какая почва лучше для клубники? Это необходимые знания. Почва должна быть слабокислой. Рекомендуется, чтобы рН был между 5,5 и 6,5. Клубнику лучше сажать весной или в конце июля-августе. Вы можете поставить его в саду или на балконе. Рядом с земляникой стоит посадить медоносы и помнить о подходящем предшественнике.

Какой грунт для клубники лучше?

Почва, которую мы выбираем для клубники, повлияет на урожай.Клубника не требовательна к почве. Возделывать их можно на всех типах почв, за исключением сухих песчаных, тяжелых, водосборных и заболоченных, так как они хуже растут и дают меньший урожай. На легких, быстро высыхающих почвах урожайность ниже. Уровень воды не должен превышать 60-80 см ниже поверхности почвы. Оптимальная реакция для клубники слабокислая с рН 5,5-6,5. В почвах с рН выше 6,5 может возникнуть хлороз из-за нарушения содержания железа, а при рН ниже 4,5 земляника может испытывать дефицит кальция.Теперь, когда вы знаете, какая почва самая лучшая для клубники, стоит узнать правила предшественников при ее выращивании.

Чек: камчатские ягоды - почему стоит есть эти плоды?

Какая земля для клубники не все

Знать, какая почва для клубники самая лучшая и каков правильный рН, это еще не все. При выращивании земляники важно соблюдать правильный севооборот, т.е. предшественник. Корни клубники поражаются различными видами грибков в почве.По этой причине не следует сажать растения, являющиеся носителями грибка, например помидоры, огурцы, картофель, малину или капусту. Клубника также не подходит для многолетних бобовых растений, например, люцерны, клевера, ягодных насаждений или трав. Клубнику за клубникой нужно сажать не раньше, чем через четыре года. Лучшими предшественниками являются: зерновые, рапс, репа рапс, бобовые, горчица. Некоторые корнеплоды и бобовые овощи, напр.сельдерей, морковь, петрушка, красная свекла и лук.

modr.pl/fot.pixabay.com

.

Клубника - выращивание клубники Frigo в контейнерах и растениях

Какая почва лучше всего подходит для выращивания клубники?

Лучшая почва для клубники – достаточно легкая, хорошо дренированная, богатая гумусом и с регулируемым уровнем pH. Лучшим для большинства сортов клубники является рН 5,2-5,8. В случае pH ниже 5, почву можно обезкислить, используя известь в виде мелового удобрения. Мы можем анализировать образцы почвы на pH через SADOWNICZY.PL. Лучшими предпосевными культурами для клубники являются бобовые, крестоцветные культуры и, возможно, злаки.

Инструкция по посадке клубники FRIGO

Когда сажать клубнику?

Первый срок - весна. Растения лучше всего сажать в почву, где мы ранее выращивали овощи, такие как капуста или цветная капуста. Лучше всего в этот период использовать рассаду фриго. Это черенки, выкопанные в ноябре-декабре, а затем хранящиеся в специальных холодильных камерах при -2 градусах С. При использовании холодных черенков можно ожидать первого урожая через 8-10 недель.Второй семестр – лето и конец лета. Затем используем рассаду в горшках. Растения, посаженные в этот срок, будут плодоносить в следующем году (не относится к сортам клубники с повторяющимся плодоношением). В нашем климате осенние сроки не рекомендуются из-за возможности заморозков. Примечание: При использовании рассады «фриго» вносите удобрение только через 4 недели после посадки. Это не относится к применению органического удобрения BAT GUANO.

Клубника в горшке

При выращивании клубники в горшках мы должны помнить об удобрении, потому что частый полив стерилизует почву, а это означает, что питательные вещества в почве вымываются.Поздней осенью клубнику в горшках поставьте в прохладное, темное и сухое место. В том случае, если у нас нет такого места, ставим горшок в большую корзину или ящик. Набейте бумагой или кусочками картона свободное пространство, образовавшееся за счет разницы контейнеров. Поместите емкость на доску или пробку и накройте ее джутом.

Как подготовить почву?

Почва для клубники должна быть хорошо обработана и очищена от сорняков. Перекапываем место, где хотим посадить клубнику с навозом.Делаем это осенью, если используем обычный навоз, и перед посадкой, если используем компостный навоз. Мы можем использовать удобрения вместо навоза. Если мы хотим заниматься органическим земледелием, мы используем натуральное ГУАНО летучих мышей. Для остальных культур используем универсальное удобрение. Стоит отметить, что использование этого удобрения очень безопасно, потому что после его использования мы можем есть плоды на следующий день после использования. В случае слишком кислой почвы (лучший pH для выращивания клубники 5,2-5,8 - мы можем протестировать почву, отправив образцы в ПЛАНТЕР.RU) используйте известь. Известкование следует производить поздней осенью или ранней весной, так как земляника не любит свежеизвесткованных почв. Когда мы выбираем осенний сезон, помните, что нельзя использовать навоз. Лучшим кальциевым удобрением, подходящим для всех почв, является удобрительный мел и доломит. Также полезно использовать магнезиальную известь (доломит, доловит), так как она обогащает почву магнием. Когда почва легла (проходит примерно 2-3 недели после перекопки), можно приступать к посадке.

1.Грабление грядок

граблями

2. Используйте расстояние 50-60 см между рядами и 30-35 см в рядах между растениями.

3. Поместите рассаду в почву вручную или с помощью шпильки, используемой для посадки капусты. Отверстие должно быть достаточно большим, чтобы корни могли свободно распространяться.

4. Правильный способ посадки показан на рис. 2

5. Перед посадкой можно острым ножом обрезать корневой пучок, но не слишком его укорачивать.

6. Засыпаем корни грунтом и тщательно прижимаем, чтобы вокруг растения образовалась чаша для облегчения полива.

После посадки очень выгодно замульчировать растения, что можно сделать с помощью агротекстиля. Агротекстиль наносится перед посадкой. На поле, участке, где предстоит разбить плантацию, расстелим агротекстиль и прикрепим к земле. Затем делаем надрез «Х» в местах посадки и помещаем туда рассаду по схеме рис. 2. На песчаных почвах мульчирование обеспечит влагой корни и повысит эффективность полива, на более тяжелых почвах защитит от высокие температуры.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки. Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO

.

Внесение удобрений

Если удобряют навозом, это делают осенью при использовании обычного навоза и перед посадкой при использовании компостного навоза. Компостированный навоз – это тот, который пролежал в куче не менее 2 лет. Мы можем использовать удобрения вместо навоза.Если мы хотим заниматься органическим земледелием, мы используем натуральное ГУАНО летучих мышей. BAT GUANO - натуральный помет летучих мышей. Это органическое удобрение, содержащее большое количество азота, дает потрясающие результаты. Однако следует строго соблюдать дозировку, указанную в описании продукта. Для остальных культур используем универсальное удобрение. Стоит отметить, что использование этого удобрения очень безопасно, потому что после его использования мы можем есть плоды на следующий день после использования.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки.Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO.

Где нельзя выращивать клубнику?

Клубнику нельзя сажать в желоба или на слишком крутых склонах. Впадины местности имеют тенденцию создавать так называемые замерзшие болота и крутые склоны благоприятствуют вымыванию растений во время сильных дождей.

Как вырастить плантацию клубники?

Также очень важно не допускать болезней и повреждений вредителями.Эффективным фитосанитарным приемом является скашивание листьев после сбора плодов и удаление их с места посадки земляники. В случае таких заболеваний, как милдью или серая гниль, мы используем соответствующие химические препараты. В засушливый год необходим полив плантаций. Если мы хотим получить плоды, не загрязненные почвой, мы можем использовать так называемую мульчирование. Мы используем для этого ржаную или пшеничную солому. Мы проводим эту обработку до конца апреля. Также следует обратить внимание на то, чтобы солома не была заплесневела и не содержала остатков сорняков.Еще один очень хороший способ получить чистые плоды — посадить их на ферме. Кроме того, важна регулярная прополка.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки. Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO.

Что означает термин «фриго»?

Мы встречаем термин «frigo» в случае растений земляники, хранящихся в холодильнике.Для закладки плантаций используют молодые однолетние саженцы этих растений. Выкапываем их на 11-м и 12-м месяцах, очищаем от листьев и побегов и храним в холодильнике при -2⁰С. В таких условиях молодые саженцы могут храниться 7-8 месяцев. . Первые урожаи можно ожидать через 8-10 недель после посева. В последующие годы плоды появляются в стандартных для данного сорта сроках. Рассаду клубники фриго можно высаживать как в грунт, так и под укрытие.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки. Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO.

В чем преимущества рассады «фриго»?

- Растения чувствуют себя очень хорошо

- можно использовать контролируемую технологию производства

- молодые саженцы не подвергаются заморозкам

- снижается риск таких заболеваний, как милдью или белая пятнистость

- рассада крепкая и здоровая, поэтому средства защиты растений можно применять безопасно и своевременно.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки. Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO.

Сорта по дате плодоношения:

В зависимости от того, когда мы хотим собрать плоды, мы должны выбрать правильный сорт клубники (не относится к сортам с повторяющимся плодоношением). Ниже сорта разделены по срокам плодоношения. Плодоношение может происходить (в зависимости от сорта) с весны до конца лета, а у повторных сортов даже до октября.

Что мы сделали не так?

Мы часто задаемся вопросом, какие ошибки мы сделали, самые распространенные из них:

1. Черенки неправильно расположены в земле. Слишком мелкий, слишком глубокий или с укоренившимися корнями (рисунок).

2. Неправильная подготовка почвы для посадки:

а. Слабо прополочная почва.

б. Неучет севооборота.

c. Слишком кислая почва.

3. Неправильный уход после посадки 9000 5

а.Слишком слабый или слишком редкий полив рассады.

б. Неправильное внесение удобрений после посадки.

в. Недостаточная прополка

г. Без защиты от вредителей и болезней.

4. Неправильный подбор сорта земляники.

5. Без мульчирования.

6. Сухие саженцы или их плохое качество.

Примечание : При использовании черенков из холодильника вносите удобрения только через 4 недели после посадки.Это не относится к использованию органических удобрений, таких как BAT GUANO.

С какими болезнями клубники мы можем столкнуться на нашей плантации?

1. Вертициллезное увядание земляники 9000 5

Здоровый посадочный материал очень важен для предотвращения или значительного снижения риска и возникновения заболеваний. Именно поэтому покупать саженцы следует только в проверенных и профессиональных питомниках или магазинах. Болезнь вызывается грибком Verticillium dahliae, который часто встречается в почве.В новых насаждениях болезнь проявляется в период появления побегов. У более старых симптомы проявляются до сбора урожая. Заболевание можно распознать по пожелтению листьев и постепенному увяданию растений. Наиболее отчетливо она видна у основания черешков листьев в виде бурых сосудов и на кончиках корней. В случае высокого риска заболеваний корневой системы рекомендуется перед посадкой замочить рассаду на 5 – 10 минут. в Алиетте 0,3% и Топсине 0,2%.

2.Кожистая гниль плодов.

Болезнь вызывается Phytophthora cactorum, чаще всего встречается в районах, где большое количество плодов опадает и гниет во время созревания. Признаком болезни являются светло-коричневые гниющие пятна на неспелых плодах и серо-желтые, розовые и лиловые на созревающих. Плоды больных растений также имеют неприятный запах и вкус. Защиту можно обеспечить мульчированием почвы (агротекстилем), благодаря чему падающие плоды не соприкасаются с почвой.

3.Серая плесень

Болезнь, вызываемая Botrytis cinerea. Поражает многие виды растений. Заражение происходит через споры мицелия, образующиеся на отмерших частях растений. Наиболее развивается в период повышенной влажности. Симптомы — серый налет, переходящий в коричневые пятна, которые со временем распространяются по всему плоду. Профилактика: удаление листьев после сбора урожая, прополка, правильное внесение удобрений, соблюдение расстояния между растениями. С этим заболеванием можно бороться химически, опрыскивая каждые 7-10 дней, начиная с апреля до сбора урожая, с льготным периодом перед сбором урожая.На участках и небольших насаждениях в апреле можно провести три опрыскивания (начало, середина и конец). Доступные на рынке препараты: Folpan 80WG, Signum 33WG, Switch 62.5 WG, Teldor 500 SC.

Какие вредители клубники могут появиться на нашей плантации?

1. Малина цветочная (Anthonomus rubi) 9000 5

Личинки цветка белые, стекловидные, затем кремовые. Размер от 2 до 4 мм. Взрослый цветок имеет длину 3-4 мм. Характеризуется длинным, ок.Рыло длиной 1 мм загнуто вниз с усиками на конце. Зимуют в мульче, под листьями или в неглубокой почве. Они выходят из укрытий примерно в апреле, когда температура превышает 12-13⁰C. Любят сухую, солнечную погоду, в пасмурную, дождливую погоду их активность снижается. Питаются молодыми листьями (на это уходит около 2-3 недель), а яйца откладывают в соцветия.

Цветки малины можно обрабатывать химически.

Доступные препараты:

Fastac 100 EC (0,15-0,18 л/га)

Джетстак 100 ЕС

Decis Mega 50 EW, Decis 2.5 EC (0,6-0,8 л/га)

Моспилан 20СП (0,125 кг/га)

2.Земляничный клещ (Phytonemus pallidus) 9000 5

Они светло-желтоватого цвета, эллиптической формы. Размер их колеблется в пределах 0,2-0,3 мм. Они начинают питаться при температуре выше 8 ⁰ С, а откладывают яйца при температуре выше 13 ⁰ С.

Профилактика:

Опрыскивание лучше всего начинать в апреле или мае, когда температура превышает 12 ⁰ C.

Препараты:

- Vertigo 018EC (1000л/га с добавленным увлажнителем)

- Промектин 018 EC (j.ж)

- Акаремик 018EC (см. выше)

Обработку следует повторить через 7 дней, чтобы предотвратить вылупление новых яиц. Активное вещество – абамектин.

- Movento 100 SC (1-1,5 л/га с 500-700 л воды/га)

Лечение следует повторить через 7 дней. Активное вещество - спиротетрамат

Уборка клубники и что дальше, или как хранить клубнику?

Клубника – это фрукты, которые необходимо охлаждать практически сразу после сбора. В начальной фазе в первую очередь необходимо накрыть сорванные плоды пленкой, отражающей солнечные лучи, для предотвращения действия солнца.Также необходимо избегать чрезмерных манипуляций после сбора урожая, ведь эти плоды очень восприимчивы к любым механическим повреждениям. Сухой лед можно использовать для охлаждения клубники, но обязательно используйте его в умеренных количествах, так как слишком большое количество увеличит количество CO2, что вредно для фруктов. Лучшее время для сбора клубники – раннее утро, когда еще прохладно

.

Выращивание клубники – посадка, уход, внесение удобрений, размножение, болезни и вредители

• требования к почве и климату |
• посадка |
• севооборот при выращивании клубники |
• сорта |
• уход |
• репродукция |
• заготовка и хранение |
• болезни и вредители

Клубника - дело рук человека, в дикой природе ее не найти.Он был создан в семнадцатом веке путем скрещивания двух сортов земляники: чилийской и виргинской. Это многолетник высотой 15-45 см, с блестящими, тройчатыми листьями и цветками с белыми лепестками. Красный собирательный плод земляники съедобен. Его называют псевдоплодом – собственно плодом являются многочисленные мелкие орешки, образующиеся на его поверхности. Их цвет в зависимости от сорта может быть кремовым, красноватым или лиловым.

Клубника появляется одним из первых сезонных фруктов, самые ранние ее сорта можно собирать в мае.Их уникальный аромат и вкус делают их одними из самых любимых фруктов и, кроме того, они очень полезны. Они содержат много витаминов, в том числе витамины группы С, А, Е и В. Они богаты макро- и микроэлементами, такими как фосфор, калий, кальций, железо, магний, натрий и цинк. Благодаря содержанию кальция и фосфора укрепляют кости и зубы, улучшают работу мышц. Обладают дезинтоксикационными и очищающими свойствами, а благодаря содержанию железа защищают от анемии. Они укрепляют тело. Их рекомендуют при заболеваниях мочевыделительной системы.Клубника также содержит фитоциды, т.е. соединения с бактерицидными свойствами, очень важные при лечении воспалений полости рта. Содержащийся в клубнике сахар представляет собой фруктозу — у нее низкий гликемический индекс, благодаря чему после употребления клубники не бывает резких скачков уровня инсулина, а фрукт подходит для диабетиков. Они рекомендуются людям, стремящимся к похудению, поскольку содержат бромелайн — фермент, расщепляющий пищевой белок, что способствует сжиганию жиров и углеводов.Также они низкокалорийны — в 100 г клубники всего 28 калорий.

Клубника также используется в косметике. Благодаря тому, что они содержат витамин С, флавоны и флавоноиды, они входят в состав препаратов, устраняющих изменение цвета кожи. Они также входят в состав косметических средств, используемых для ухода за поврежденной, сухой и шелушащейся кожей, поскольку питают и подтягивают.

Самая вкусная клубника сырая, собранная прямо с куста. В таком виде они еще и самые полезные, и употребляя их в пищу, мы используем все их оздоровительные свойства.Они являются отличным дополнением к мороженому, вафлям, омлетам и блинчикам. Их также можно добавлять в молоко, натуральный йогурт или пахту. Их используют в салатах, а также к мясным и рыбным блюдам. Из них можно приготовить вкусные варенья и варенья на зиму.

Вырастить клубнику несложно и удаётся даже неопытным садоводам. Стоит посадить их в своем саду и наслаждаться вкусом и ароматом этих замечательных плодов.

Почвенно-климатические требования

Клубника может расти на большинстве садовых почв, не любит очень тяжелых и влажных почв.Однако лучше всего растет на плодородных, гумусированных, слабокислых почвах, с рН 5,5-6,5. Любит солнечные места, меньше цветет и плодоносит в тени, а плоды менее сладкие. Он морозостойкий.

Посадка

Перед посадкой клубники почву следует очень хорошо подготовить, так как растения будут расти на одном месте несколько лет. В первую очередь его следует очистить от сорняков, особенно многолетних, таких как пырей или вьюнок – иначе они будут не только конкурировать за питательные вещества, воду и свет, но и опосредовать передачу болезней и вредителей.Перед началом выращивания также следует проверить рН почвы, ведь клубника не будет расти ни на слишком кислой, ни на слишком щелочной. Это можно сделать с помощью кислотомера и, при необходимости, подкислить или обезкислить почву. Однако, если вам нужно снизить кислотность, помните, что клубника чувствительна к свежему известкованию, поэтому ее следует использовать в предыдущем сезоне. Также хорошо обогатить почву органикой. Клубника очень хорошо растет в почве, обогащенной навозом. Также можно использовать компост, биогумус или засеять смесью сидераты.В качестве предшественников для земляники рекомендуются бобовые культуры, такие как конская фасоль, люпин, горох полевой или вика, смеси бобовых и злаков, а также рапс и горчица.

Клубнику из горшечной рассады можно высаживать на протяжении всей вегетации, но лучше всего это делать в конце лета, в августе-сентябре. Высаживаем их рядами через каждые 40-60 см, расстояние между черенками около 20 см. Выбираем здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой. Ставим их в лунки и засыпаем грунтом на высоту розетки.Утрамбуйте почву вокруг саженцев и обильно полейте.

Клубнику также можно выращивать в закрытом грунте. Тогда мы получаем плоды в более ранние сроки по сравнению с традиционными культурами.

Севооборот при выращивании земляники

При выращивании клубники важно соблюдать правильный севооборот. Корни земляники поражаются различными видами грибов в почве, чаще всего рода Verticillium, которые являются причиной опасного заболевания корневой системы – вертициллеза.Поэтому не следует сажать культуры там, где росли растения-хозяева этого грибка (помидоры, малина, картофель, белокочанная и цветная капуста). В местах, где земляника растет 3-4 года, новую культуру не следует сажать раньше, чем через четыре года. Клубника потребляет большое количество минеральных веществ и быстро стерилизует почву, кроме того, в почве накапливаются грибки и нематоды.

Вариации

В Польше доступно множество сортов клубники.Мы можем разделить их на клубнику, которая плодоносит один раз, и плодоносит несколько раз (повторяющиеся). Одноразовые сорта обычно созревают в июне и собираем их около трех недель. К таким сортам относятся, например: Дукат, Элькат, Хонеойе, Сенга Сенгана, Онебон, Альбион, Эверест.

Повторяющиеся сорта плодоносят дольше, около двух месяцев или даже до осени. Среди них Selva, Aromas, Diamante и Albion. В последнее время стали популярны любительские, нашумевшие сорта клубники, которые чрезвычайно долго плодоносят.Их обычно относят к плетистым земляникам, потому что они образуют длинные, даже более метра, столоны. Вы можете выращивать их на балконах и террасах, так как они идеально подходят для выращивания в подвесных контейнерах и балконных ящиках. Они цветут и плодоносят непрерывно с июня до первых заморозков. Зимой их можно хранить в помещении с доступом света, при температуре выше 0°С. В контейнерах мы можем выращивать, среди прочего, сорта Selva, Estara, Super Star, Everest и Ostara. Также подходит для контейнеров Pink Panada, разновидность ананасной клубники.Может стать отличным украшением террасы или балкона, так как имеет красивые розовые или темно-розовые цветы, которые появляются с мая до осени. Его плоды мельче, чем у большинства клубник, но такие же вкусные и ароматные.

Техническое обслуживание

• Укрытие агротекстилем: Клубника морозоустойчива, но в холодные бесснежные зимы ее хорошо укрывать агротекстилем. Однако крышку следует снимать достаточно рано, чтобы не обжечься. Раннецветущие сорта, которые могут подвергаться весенним заморозкам, следует укрывать на ночь из-за риска обмерзания цветков.
• Мульчирование: Это очень важная процедура ухода, так как позволяет избежать загрязнения почвы плодов, особенно после дождя – это очень неблагоприятно, так как способствует развитию грибковых заболеваний. Для этой цели можно использовать черный агротекстиль или агротекстиль, который дополнительно сохраняет влагу в почве и ограничивает рост сорняков.
• Прополка и удаление побегов: Если мы не используем мульчирование, мы должны обеспечить регулярную прополку клубники.Сорняки можно вырвать вручную или выкопать мотыгой. Перекапывание дополнительно разрыхляет почву, но будьте осторожны, не делайте это слишком глубоко, потому что можно повредить корни. Полозья также следует убрать, чтобы не истощать растения. Розлоги, известные в народе как «бакенбарды», как и сорняки, составляют конкуренцию клубнике за пищу и свет. Первые столоны у некоторых сортов вырастают уже во время цветения, но наиболее сильно они развиваются в июне-июле.
• Внесение удобрений: Клубника нетребовательное растение в плане внесения удобрений, особенно если заранее правильно подготовлено место.В течение сезона растения можно подкармливать калийсодержащими удобрениями, что положительно сказывается на плодоношении. Чувствительна к хлоридам, поэтому нельзя использовать удобрения, содержащие хлор. В продаже имеются многокомпонентные минеральные удобрения, специально приготовленные для клубники, в состав которых входят тщательно подобранные ингредиенты. О том, как их использовать, можно прочитать здесь.
• Полив: Особенно важен в период всходов и созревания плодов. Отсутствие достаточного количества воды в почве может привести к тому, что плоды станут мелкими.Также важен август и сентябрь, когда формируются соцветия на будущий год. Полезен полив дождевой водой, которую можно набрать в бочки или большие емкости. По возможности следите за тем, чтобы не мочить растения целиком, так как это повышает их восприимчивость к грибковым заболеваниям.

Полив растений в саду

• Обрезка листьев: После плодоношения на второй-третий год выращивания листья земляники можно срезать. Это не обязательная обработка, но она омолаживает растения, снижает заболеваемость и помогает бороться с вредителями.Это также ограничивает рост усиков, что может способствовать формированию соцветий на следующий год. Однако сделать это нужно как можно скорее после сбора урожая. Срежьте секатором листья не слишком низко, чтобы не повредить кончики роста – на высоту примерно 5-7 см. Если все листья не обрезаны, удалите сухие и зараженные листья. Срезанные листья можно компостировать, но в этом случае не забудьте сделать компост горячим способом, чтобы избавиться от патогенов. Скашивание листьев можно проводить и при возделывании сортов, повторяющих плодоношение.В этом случае весной, после появления первых цветков земляники, скашивают все растения. Примерно через две недели появляются новые, крепкие и здоровые листья и соцветия. Благодаря этому значительно выше т.н. второй урожай (плодоношение начинается в середине июля).

Умножение

Клубнику чаще всего размножают побегами. Материнские растения продуцируют многие из них. Лучшие саженцы получаются от маточных растений в первый год после их посадки.Если почва достаточно рыхлая, молодые растения укореняются сами по себе. Лучше всего собирать их в пасмурные дни, ведь тогда вы избежите увядания и пересыхания корней. Лучше всего это делать весной или осенью. Их можно сразу посадить на целевое место или для лучшего укоренения и укрепления растений посадить в горшки и через некоторое время пересадить на целевое место.

Сорта, не дающие побегов, можно размножать делением куста. В сентябре достаем их из земли и делим каждую на две части.Каждое растение должно иметь собственные корни и хотя бы одну почку. Раскладываем только три-четыре листа, остальные убираем. Растения высаживают сразу на месте назначения.

Еще один способ размножения клубники – черенкование. Их выкапывают в период полного зимнего покоя, правильно подготавливают, упаковывают и выдерживают в холодильнике при температуре около -2°С в течение нескольких месяцев, до посадки. Они растут намного быстрее, чем зеленые саженцы – начинают цвести через 30 дней после посадки, а плодоносить начинают еще через 30-40 дней.Обычно от посадки до плодоношения проходит 8-9 недель. Этот метод часто используется производителями клубники для контролируемого производства, т. е. такого, который позволяет закладывать плантации в любое время и получать плоды в строго установленное время, например, в мае или августе. Благодаря этому их собирают, когда традиционные плантации закончили плодоношение или еще не начали его. В последующие годы сеянцы плодоносят нормально, в традиционные сроки. Из-за необходимости хранения в специализированных холодильных камерах они дороже традиционных.Саженцы Фриго также становятся все более популярными среди садоводов-любителей. Во-первых, они позволяют продлить сезон сбора урожая, а за счет сокращения периода от посадки до сбора урожая снижается риск заболеваний листьев земляники. Они более долговечны, легко адаптируются и требуют меньше ухода после посадки.

Сбор и хранение

Сбор урожая клубники обычно начинается в конце мая или июне и продолжается по мере созревания плодов. Лучше всего собирать плоды ранним утром после того, как высохнет роса – тогда плоды сушатся и естественным образом охлаждаются, благодаря чему они имеют соответствующую твердость.Вы должны быть осторожны, чтобы не повредить их во время сбора урожая, потому что тогда они быстрее ломаются. Мы собираем их со стеблями, обычно аккуратно срезая их ногтем. Сбор урожая обычно занимает около трех недель, а для повторных сортов — около двух месяцев. Клубника – неприхотливая ягода, которую трудно сохранить. Их можно хранить в холодильнике или в прохладном месте до нескольких дней. Если мы хотим хранить их дольше, мы можем их заморозить.

Болезни и вредители

Клубника, за которой правильно ухаживают, менее подвержена болезням.Однако, несмотря на то, что они могут возникать, растения также могут быть атакованы различными видами вредителей. В таких случаях необходимо бороться с ними доступными природными или химическими средствами. Наиболее распространенными болезнями и вредителями клубники являются:

Болезни:

• серая плесень
• Вертициллезное увядание
• Белая пятнистость листьев клубники
• Мучнистая роса клубники
• Кожистая пятнистость клубники
• Гниль кроны клубники

Вредители:

Корневая подкормка:

• личинки
• проволочники
• устрицы
• нематоды

Сбор пищи на поверхности:

• цветы малины
• паутинный клещ
• земляничный клещ
• маяк люцерна

.

Чем и как лучше удобрять клубнику? Послеуборочное внесение удобрений?

Выращивание клубники легко и возможно не только в саду, но и в горшках на балконе или террасе. Солнечное место и правильное внесение удобрений гарантируют вкусные плоды. Смотрите, когда и чем удобрять клубнику!

Подача почвы перед выращиванием клубники

Перед посадкой на рассаду земляники субстрат желательно (весной или осенью) подкормить органическими удобрениями (предпочтительно навозом или компостом), которые обеспечат клубнику основными питательными веществами (преимущественно фосфором, калием, кальцием и магнием) в течение первых двух или три года выращивания.

Чем удобрять клубнику?

В последующие годы выращивания докармливаем клубнику добавкой - желательно каждую весну, сразу после начала вегетации. Вы можете использовать простые в применении, готовые к применению минеральные удобрения (жидкие или гранулированные), предназначенные для клубники. Они имеют тщательно подобранный состав, отвечающий питательным потребностям клубники – содержат необходимые макро- и микроэлементы.

Вместо минеральных удобрений для подкормки клубники можно с успехом использовать натуральные удобрения или т.н.экологические, например, биогумус, жидкий навоз, гранулированный навоз и компост и т. д. Мы всегда используем дозы, рекомендованные производителями удобрений на упаковке или этикетке.

Подкормка клубники после сбора урожая

После сбора плодов (летом) также рекомендуется удобрять клубнику, например, теми же удобрениями, что и весной, но в меньшей дозе. Лучше всего подкормить растения сразу после сбора урожая (в зависимости от скорости созревания данного сорта). Азот, содержащийся в удобрениях, будет стимулировать рост растений в течение этого времени, а другие ингредиенты помогут растениям сформировать цветочные почки, которые повлияют на количество плодов в следующем сезоне.

Текст: Мацей Александрович, заглавное фото leungchopan / Depositphotos

.90 000 Секреты успешного выращивания клубники. Ответы на самые распространенные вопросы о выращивании клубники. - e-gardens

Ах, клубника! Сегодня мы можем купить замороженные в любое время, но это не то же самое! Разве можно сравнивать замороженную еду с ежедневной утренней гонкой всей семьи к полю земляники, на которой она красная и сочная выглядывает из-под листа! Как можно их сравнивать с теми, что растерты сахаром и песком (потому что их никто не мыл) в жестяной чашке? Ведь они не сравнимы со вздохами, сопровождающими потребление дрожжевого пирога с джемом из свежей клубники и холодным молоком? Однако прежде чем все эти небесные переживания станут нашими, мы должны спуститься на землю и посадить клубнику.Мы советуем вам, как избежать ошибок в выращивании клубники.

1 из 1 Клубника - съедобное украшение на столе Это одна из тех вещей, которые, купленные глазами, возвращаются с прекрасным вкусом Shutterstock

Как подготовить почву для выращивания клубники?

Не каждое место подходит для выращивания клубники. Принимая во внимание тот факт, что мы обустраиваем свой участок клубники на ближайшие несколько лет, стоит заранее постараться, чтобы у нас не возникло с ними проблем в будущем, или - в крайнем случае - не работать совсем без эффект.Клубника любит почву со слабокислой реакцией, что в наших родных условиях несложно. Если мы не уверены, какова реакция почвы, мы можем проверить ее, прежде чем выбирать место для клубники, особенно если мы собираемся купить больше саженцев. Мы также можем подкислить почву, мульчируя ее сосновой корой, хвоей, или смешивая ее с кислым торфом, или применяя подкисляющие удобрения. При использовании последнего мы должны следовать указаниям на этикетке продукта. Однако, если почва слишком кислая, pH < 5,5, необходимо произвести обратную процедуру и известковать почву.Клубника не любит заболоченных мест. Если у нас на участке только одна, мы можем сделать приподнятую грядку для клубники. Самый удобный способ, часто используемый крупными цветоводами, — сделать приподнятый вал, накрыть его черным агроволокном и посадить сверху растения. Тогда мы не будем подвергать корни постоянному замачиванию в воде. Клубнике нужно солнце, чтобы расти здоровыми и красиво плодоносить. Выбираем для них солнечное место, защищенное от ветра и теплое, без морозов.Как найти такое место? Выйдем утром и посмотрим. Где скапливается утренний туман, где ранней весной дольше всего можно увидеть признаки заморозков? Мы должны избегать этих мест для всех фруктовых кустов, особенно клубники. Если мы выберем сорт, чувствительный к холоду, он может просто погибнуть.

Поле, на котором будет выращиваться клубника, за год до посадки подкармливают компостом. Затем избегаем изменения pH почвы на щелочную. Почва, на которой они будут расти, должна быть водопроницаемой, но и плодородной.Песок не лучший выбор для выращивания клубники, так как он довольно прожорлив, особенно в период плодоношения. Поле для молодых саженцев необходимо достаточно глубоко перекопать и прополоть. Мы можем очистить их на несколько недель раньше и подождать, если мы пропустили какие-либо сорняки, и повторить обработку непосредственно перед посадкой. После посадки земляники нам будет намного сложнее ухаживать за корнями инвазионных сорняков, таких как пырей, одуванчик и другие.

Что означают слова хороший или плохой предшественник при выращивании клубники?

Хорошим предшественником земляники является растение или растения, произраставшие ранее на данном месте, благодаря которым они положительно влияют на улучшение условий выращивания земляники.Если мы выбираем новое место для клубники, а раньше там была просто поляна, то можно считать посев гречихи на этом месте годом ранее. Поколения садоводов опытным путем проверили, что он благотворно влияет на устранение личинок, которые обычно питаются корнями этих кустарников. Если бархатцы росли на данном месте в предыдущем сезоне, оказывается, что нематод в почве значительно меньше. Если вы планируете посадить клубнику на месте, где в прошлом году был овощ, стоит помнить, что хорошим предшественником являются корнеплоды, бобовые и лук.Конечно, бывает и плохой предшественник. Он состоит из овощей или фруктовых кустов, которые склонны к поражению теми же грибками, которые поражают и клубнику, приводя к вертициллезу – корневым заболеваниям. Так что не сажаем клубнику после: крестоцветных овощей, томатов, огурцов, картофеля и после кустов малины, смородины и ежевики. По этой же причине нельзя повторять посадку клубники на том месте, где раньше была земляника. Тот же принцип, который применяется к предшественнику, применим и к соседству.Если рядом с клубникой посадить луковые овощи (порей, лук, чеснок), их летучие вещества будут отпугивать вредителей от наших кустарников, а если рядом есть бобовые, то клубника будет расти обильнее. Поскольку кусты малины, смородины и ежевики поражаются одними и теми же возбудителями, они не должны соседствовать друг с другом, потому что тогда мы можем не справиться с болезнями, которые будут быстро распространяться.

Когда и как сажать клубнику?

Клубника, посаженная на холме.Их плоды свисают в стороны под своим весом, что облегчает сбор урожая Shutterstock

Срок посадки клубники зависит в основном от сорта, который мы приобрели. Две общеизвестные даты посадки клубники: весна, самое позднее, в начале мая, и осень, с сентября до заморозков. Если мы получили клубнику из зеленых черенков, то есть из укоренившихся побегов, мы должны посадить их как можно скорее после покупки. В этом случае лучше подходит осень, так как им будет легче укорениться, и лучше всего выбрать дату, чтобы черенки хорошо укоренились до прихода заморозков.В противном случае некоторые растения могут не справиться. Такую клубнику можно сажать и весной, но надо уделять ей пристальное внимание, особенно в период весенней жары, чтобы она справилась. Хотя эти саженцы самые дешевые, их урожайность в следующем году не будет впечатляющей, и мы не сможем ожидать должного урожая в следующем году. Если мы купили клубнику в горшке, хорошо посадить ее в августе, тогда заморозков можно будет совсем не бояться.Тогда через год они дадут обильный урожай. Если их посадить весной в первый год, они принесут относительно небольшое количество плодов, и только на следующий год можно будет увидеть больший урожай. Если мы покупаем клубнику для балкона, то сажаем ее в середине мая. Тогда лучше всего подумать о покупке саженцев фриго, которые хоть и относительно дороги по сравнению с другими, но уже через два месяца дадут крупные плоды, а заготовленные на зиму, через год дадут плоды в нормальный для данного сорта срок . Это лучший выбор для тех, кто хочет выращивать небольшое количество этих кустов на балконе, потому что стоимость будет не намного выше, а плодоношение будет намного быстрее, легче расти, а это самое главное в этом виде разведение.

Клубнику сажают в растяжки так, чтобы у нее было место для роста, ветки не перекрещивались, плоды созревали при полном доступе света, а из-за того, что растения слишком сжаты, не распространялись возбудители болезней. То, как мы расположим наши растения, зависит от нашего удобства, но мы должны высаживать максимум шесть саженцев на 1 м2.

Клубника на агротекстиле и агротекстиле - что это значит?

Эта формулировка означает, что перед посадкой клубники землю застелить черным агротекстилем и прикрепить к субстрату специальными гвоздями к агротекстилю.Затем в местах, где будут расти растения, делаем лунки и размещаем их там. Следим за тем, чтобы агротекстиль не загрязнялся почвой, чтобы на нем не росли сорняки. Он имеет много преимуществ при выращивании клубники. Во-первых, это предохраняет их от чрезмерного засорения, прополка сорняков носит спорадический характер и ограничивается удалением тех, которые успели вырасти прямо рядом с растением. Агротекстиль пропускает воду, поэтому можно не переживать, что наш полив будет бессмысленным. С другой стороны, это уменьшает испарение субстрата, поэтому мы будем делать это действие реже.Клубника, растущая на черном агротекстиле, быстрее созревает и не пачкается, так как не соприкасается с землей.

Агротекстиль черного цвета идеально подходит для подкладки, а агротекстиль белого цвета незаменим в качестве защиты от весенних заморозков, особенно если мы опасаемся, что наш сорт не справится с резким перепадом температур. Иногда заморозки приходятся на время цветения, и если срезать нежное соцветие, урожая будет значительно меньше. Купить белый агротекстиль стоит потому, что он многоразовый и прослужит нам долгие годы.

Можно ли выращивать клубнику на балконе?

Клубника в жестяном ведерке. Старое ведро с гравийным дренажем, хорошая почва и солнце — вот секреты успешного выращивания клубники на балконе Shutterstock

Конечно. Собственно, никаких препятствий для размещения каждого сорта клубники на балконе нет, ведь те, что посвящены питомникам, просто отличаются более пышными нависающими столонами (клубника Суперстар растет очень пышно). Однако, если мы не сможем найти такую, друг у друга земляника создаст интересные, хотя и немного меньшие по размеру столоны.В этом случае стоит покупать клубнику, которая выделяется по-другому, например, интересной формой (например, малиновая клубника), другим цветом цветков (Pink Panda цветет розовым) или цветом плодов (ананасовый белый). . Мы также можем приобрести на рынке клубнику с повторяющимся плодоношением - клубника Portola из растений frigo плодоносит с июля по ноябрь.

При посадке клубники в контейнер не забудьте защитить растения (используя подставку или дренаж) от стояния в стоячей воде.Они не любят повреждения водой. Это сильноплодоносящие растения, поэтому им нужна почва, богатая питательными веществами. Клубника имеет разветвленную корневую систему, помните, что емкость тоже не может быть слишком маленькой, потому что корни будут прижаты друг к другу, что вы сразу заметите при наблюдении за растением.

Когда и как поливать клубнику? Поливаем их, чтобы не заливать растения - не хотим способствовать проникновению грибковых заболеваний в наши растения, если покупаем клубнику, которая повторяет плодоношение, поддерживаем ее удобрением.Чтобы они буйно росли, давайте позаботимся о том, чтобы им не хватало солнца, а за плодами будем тянуться руки все лето.

Какой сорт клубники выбрать?

Существует множество сортов клубники, каждый из которых имеет свои особенности. Одни обильнее плодоносят, но чувствительны к ранневесенним заморозкам, другие достигают крупных размеров, но не обязательно вкусовых, третьи имеют первоначальную окраску, но плодоносят меньше. Так может быть, лучше попробовать разные жанры и посмотреть, какие из них подходят нам лучше всего? В вашем распоряжении наш субъективный список интересных сортов:

Strawberry Evie 2 frigo

Очень урожайный сорт, хорошо управляемый, дает до двух кг плодов с куста, хотя предназначен для выращивания в теплице, также возможно выращивать его в земле.Это сорт, который повторяет плодоношение до осенних заморозков.

Strawberry Dipred frigo

Предназначен для консервирования и заморозки. Он очень темного цвета и легко всходит. При заморозке сохраняет свою плотность. Не теряет вкус и цвет после обработки. Особенно рекомендуется для органического земледелия из-за его устойчивости к грибковым заболеваниям и вредителям. Он чрезвычайно плодороден.

Strawberry Albion вьющийся повторяющийся холодильник

Рекомендуется для подвесных горшков или для крепления к опорам.С трехнедельными перерывами плодоносит до заморозков. Довольно устойчив к морозам.

Клубника «Остара»

Клубника с ярко-красными плодами, похожими на землянику. В отличие от Дипреда, это сорт, предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Повторяет плодоношение до поздней осени, а чем позднее лето, тем интенсивнее плодоносит. Рекомендуется для начинающих садоводов.

Гигантская клубника

Плоды беспрецедентного размера, срываясь с ветки, долго остаются красивыми и не портятся.Он дает обильные урожаи в июне, вынослив и прост в выращивании.

Strawberry White Pineapple frigo

Необычный вкус, напоминающий ананас, и необычный белый цвет с малиновыми косточками – важнейшие отличительные черты этого сорта. Он производит большое количество побегов, что делает его хорошим выбором для выращивания в контейнерах.

Что такое клубничные побеги?

Густые кусты клубники Если не удалить побеги, растения разрастутся слишком густо и их плоды станут чахлыми.Shutterstock

Розлоги — это боковые побеги, у которых со временем развиваются корни и листья. Если их оставить в покое, они отойдут на некоторое расстояние от материнского растения, а затем укоренятся в земле. Со временем они сформируют розетку листьев и сформируется новый куст земляники. Бегуны надоедливые. вы должны удалить их, иначе они быстро превратят земляничный участок в куст, и растениям будет слишком тесно, что выльется в меньшее плодоношение с более слабыми плодами. Риск развития серой гнили в грядке также значительно возрастет.Удалив побеги, мы можем их использовать: разбить новый участок клубники в другом месте или отдать его соседу. Однако если таких планов у нас нет, мы не ждем, пока они разовьются, и удаляем их как можно скорее, то земляника будет плодоносить сильнее и раньше.

Чем удобрять клубнику?

Первый момент, когда мы должны подумать о питательной клубнике, это когда мы устанавливаем скидку. Затем смешиваем почву с навозом или компостом, что даст растениям хороший старт.Потом ежегодно вспоминаем о них ранней весной, как только начинается вегетация и сразу после сбора урожая. Мы можем удобрять клубнику специальными препаратами, а можем укреплять ее домашними способами, компостом и навозом. Весенняя подкормка обеспечит продолжительное и обильное плодоношение, а подкормка после плодоношения будет способствовать образованию новых плодов на следующий год. Клубника образует крошечные цветочные бутоны сразу после плодоношения. Его состояние определяет количество цветов и, следовательно, плодов в следующем году.Мы также можем удобрять клубнику осенью, особенно если у нас есть сорта, которые повторяют цветение и плодоношение. Тогда мы укрепим их перед зимой, и они в лучшем состоянии встретит весну следующего года.

Как бороться с болезнями клубники?

Серая гниль на клубнике Проблема распространяется быстро, поэтому мы должны реагировать немедленно Shutterstock

Конечно, на рынке есть много пестицидов, которые могут эффективно бороться с паразитами и болезнями клубники, но мы не хотим их использовать.Мы знаем, что они влияют на наше здоровье и окружающую природу. Итак, мы ищем естественные и безвредные решения, и оказывается, что да, они работают не хуже химикатов.

Если при посадке клубники в почву мы заметим личинок проволочника и веточек, то в первую очередь необходимо их нейтрализовать, т.к. они сразу же начнут питаться молодыми корешками земляники и растения погибнут. Давайте поищем натуральные средства, такие как Ларван, которые содержат нематод, паразитирующих на этих вредителях.Если вы планируете где-то посадить большее количество клубники, давайте заранее проверим, нет ли в почве личинок. Мы можем сеять гречиху и эффективно от нее избавляться. При наличии признаков милдью и серой гнили, а также тли, щитовки, паутинного клеща, белокрылки ищем натуральные препараты, например Биокос на основе чеснока, Поливерсум WP, Спинтор 240, Агриколь концентрат, Биосепт Актив. Мы всегда следуем рекомендациям, изложенным в листке-вкладыше на упаковке, и можем быть уверены в своем урожае. В любом случае, вложение в эти ресурсы окупится дважды, если вы выращиваете овощ.Ему также угрожают насекомые и грибки.

Стоит ли выращивать клубнику самостоятельно?

Всегда стоит приобрести хотя бы несколько экземпляров этих восхитительных плодовых растений. В прежние времена, когда мы могли получить на рынке только одну польскую клубнику для консервирования и непосредственного употребления в пищу, мы могли подумать, имеет ли смысл выращивать ее самостоятельно. Тем более что при покупке в нужное время, на пике паводка, клубника достигает действительно бросовых цен.Однако в настоящее время на садоводческом рынке представлено множество интересных сортов, соблазняющих цветом, размером плодов и, прежде всего, продолжительностью плодоношения. Даже на маленьком балконе должно быть место для горшка с этими — ведь очаровательными — маленькими растениями. И когда они принесут плоды, вспомним, с каким улыбчивым рвением мы тянулись к ним в прежние годы. Для того, чтобы убедить вас в том, что стоит попытаться получить клубнику, со щепоткой соли, мы предоставляем слово убедительному Войцеху Млынарскому:

90 100 Клубника в Милановеке

90 100 На тарелках Rosenthal

90 100 Среди народ севший из хлама

туман.

90 100 (...)

90 100 Клубника в Милановеке,

90 100, дрожащая на серебряной вилке,

90 100 В тихом цвете, благоприятный

90 100 Союз души. и тела.

Чай с клубникой Их «обаяние не исчезло и не теряется», поэтому неудивительно, что клубнике посвящали песни. Давайте посвятим им немного места на нашем сайте Discount.shutterstock.90 000 все, что вы хотите о них знать 90 001

Поляки любят клубнику - любимый фрукт поляков, самый ожидаемый сезонный фрукт и самый популярный. Это подтверждают цифры. Согласно исследованию Kantar, клубника была любимым фруктом поляков в 2019 году (32%), и никакие другие сезонные фрукты поляки не ждут так сильно, как клубнику. Их назвали две трети респондентов (65%). 13% поляков заявили, что в 2019 году они ели клубнику чаще, чем в предыдущие годы (место № 1 среди всех фруктов и овощей).Согласно отчету, опубликованному Национальным центром поддержки сельского хозяйства [1] в 2019 году, ягоды клубники являются самыми популярными ягодами, выращиваемыми в нашей стране . В 2018 году по объему производства, , Польша уступала только Испании в Европейском Союзе . В последние годы площадь выращивания клубники в Польше приближается к 50 тысячам. га, а урожай, в зависимости от погодных условий, составляет 178–205 тыс. тон.

В этой статье вы узнаете о 12 направлениях полезного действия клубники!

В дополнение к вышеупомянутым 12 преимуществам для здоровья от употребления клубники, в этой статье вы также узнаете некоторую основную информацию об этом фрукте, его разновидностях и пищевой ценности.Вы также узнаете, как купить клубнику, как ее хранить. И что не менее важно - как их заморозить и использовать в консервах, чтобы наслаждаться их свойствами круглый год.

Содержимое :

1. Клубника в Польше
2. Потребление клубники в Польше
3. Польза клубники для здоровья
4. О клубнике
   1. Что такое клубника?
   2. Откуда произошло слово «клубника»?
5. Cultivation
   1. Popular varieties
   2. Niche varieties
6. Strawberry leaves in the kitchen
7. Nutritional values ​​​​
8. Table of nutritional values ​​​​
9. Strawberries and health
   1. Cardiovascular diseases
   2. Anti-stroke prevention
   3. Anticancer potential Cognitive enhancement
   4. Beautiful skin and anti-aging effect
   5. Eye health
   6. Diabetes
   7. Hypertension
   8. Gout
   9. Weight loss
   10. Hydration
   11. Anti-inflammatory
10. How to buy strawberries?
11. Замораживание
12. Лиофилизация
13. Как хранить клубнику?
14. Как использовать клубнику на кухне?
15. Передача о клубнике - подробнее

Национальная витрина

Наибольшее количество хозяйств, выращивающих клубнику, находится в Мазовецком воеводстве (в 2018 г.- 36% общероссийских площадей выращивания этих фруктов) и Люблин (16%). Выращивание клубники в Польше осуществляется в основном на небольших фермах (от 1 до 10 га), доля которых в общем количестве ферм, выращивающих клубнику, составляет более 70% - следовательно, она идеально вписывается в современные тенденции употребления в пищу местной еды. Более половины производимой в стране клубники идет на экспорт. В 2018 году примерно 53% объема собранной в стране клубники предназначалось на экспорт. Неудивительно, что клубнику можно рассматривать как витрину нашего сельского хозяйства за границей.

Как часто мы едим клубнику?

Клубника – одна из самых узнаваемых сезонных ягод на нашем рынке. Согласно опросу Kantar Национального союза групп производителей фруктов и овощей , проведенному в конце 2019 года среди репрезентативной группы польских потребителей, потребление клубники в сезон было заявлено 98% потребителей. В феврале 2020 года клубнику ели 16%, в марте — 20%, в апреле — 37%. И все это перед началом польского сезона.

Полезные свойства клубники

Поляки относительно редко едят эти ценные плоды в межсезонье, и нужно помнить, что они особенно богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой . Клубника, как и другие ягоды, выращиваемые в Польше, является хорошим источником полифенолов, особенно антоцианов, микроэлементов и клетчатки.

В эпидемиологических и клинических исследованиях эти компоненты связаны с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний . [2].Интервенционные исследования, проведенные в группе добровольцев с использованием клубники, плодов аронии, клюквы и черники в виде свежих фруктов, сока, лиофилизата или очищенных антоциановых экстрактов, дали весьма удовлетворительные результаты.

IKO / 123RF

В испытуемой группе было продемонстрировано значительное улучшение показателей окисления ЛПНП, перекисного окисления липидов, общей антиоксидантной способности плазмы, дислипидемии и метаболизма глюкозы. Польза для здоровья наблюдалась как у здоровых людей, так и у людей с существующими метаболическими факторами риска.

Механизм этого действия еще недостаточно изучен, однако считается, что полезные эффекты этих биологически активных веществ включают улучшение регуляции эндотелиальной синтазы оксида азота, снижение активности ферментов, расщепляющих углеводы.

Кроме того, полифенолы ягод снижают окислительный стресс на клеточном уровне и ингибируют экспрессию провоспалительных генов. Также они значительно замедляют образование пенистых клеток, связанное с развитием атеросклероза [3], при этом благоприятно влияя на липидный профиль, повышая уровень ЛПВП , широко известного как «хороший холестерин» [4].

Среди людей, регулярно употребляющих в пищу клубнику, также отмечается незначительное снижение артериального давления .

Кроме того, некоторые исследования влияния клубники на здоровье показывают, что этот фрукт обладает свойствами для поддержки функции мозга и для облегчения воспаления и симптомов подагры.

Полезен для зрения и здоровья глаз , а также для состояния кожи.Полифенольные соединения, содержащиеся в клубнике, обладают очень сложной активностью широкого спектра действия, в том числе , поддерживающими иммунную систему , и , омолаживающими и противораковыми [5].

Эти данные поддерживают популяризацию рекомендации частого употребления ягод, в том числе клубники, как всестороннего элемента, поддерживающего здоровье [6] и хорошее самочувствие.

Подробнее о здоровье в различных аспектах здоровья вы узнаете в дальнейшей части этой статьи, в разделе «Клубника и ее влияние на здоровье в свете диетических исследований»

Клубника, идеальный фрукт?

Земляника и с ботанической точки зрения «клубника» ( Fragaria × ananassa Duchesne ) — гибрид двух видов земляники из семейства розоцветных (Rosaceae Juss.). Клубнику обычно считают ягодой, это отчасти верно, хотя ботаники определяют этот термин как явную ягоду, а точнее ягоду с несколькими орехами, содержащую многочисленные и мелкие правильные плоды (орехи), расположенные на выпуклом сочном цветочном дне.

У кого хватило бы времени и терпения, на одном плоде можно было бы насчитать почти 200 семян! Клубника имеет несколько распространенных названий, например, ананас и крупноплодная земляника. Его популярность и сезонная доступность означали, что он также нашел свою диалектную номенклатуру.

Откуда произошло название клубника?

На силезском диалекте это Podzimki или Bodzimki. А откуда пошло самое распространенное название этого небольшого многолетника – земляника? Слово «клубника» происходит от звукоподражания «trusk», что означает «шуршание, легкое потрескивание, которое вы слышите, когда отрываете листья и плоды».

Слово было записано в 15 веке, задолго (около 300 лет) до того, как первые растения земляники попали в нашу страну, поэтому слово первоначально относилось к различным растениям.

Выращивание клубники

Клубника – растения с умеренными потребностями в почве и климате. В нашем климате именно плоды созревают раньше всех в новом вегетационном периоде. Благодаря их относительно легкой адаптации к различным условиям выращивать их можно на любом континенте, кроме Антарктиды.

90 163 lzflzf / 123RF

Популярные типы 90 165

В связи с большой популярностью и растущим спросом на это сырье было отобрано около 2000 их сортов.Их селекционерам удалось выделить виды с разными сроками созревания, от очень ранних, таких как сорт « Honeoye », доминирующий на местных базарах, до ранних, среднеранних, среднепоздних, поздних и повторных.

Это максимально увеличивает доступность фруктов на рынке. В нашей стране самыми популярными сортами в коммерческом предложении являются Румба, Магнум, Вибрант, Полька, Элеганс, Флоренция, Альбион, а также Сенга Сенгана, охотно используемая в переработке.

Варианты ниши

В настоящее время новинкой и диковинкой является белая клубника со вкусом ананаса сорта pineberry. Польские производители могут похвастаться уникальной кашубской клубникой, известной под региональным названием «kaszëbskô malëna», которая внесена в европейскую систему наименований и географических указаний. Постановлением Европейской комиссии (ЕС) № 1155/2009 от 27 ноября 2009 г. название продукта было зарегистрировано в качестве охраняемого географического указания.

Вкусная клубника… листочки!

Клубника – это не только ароматные сладкие плоды сердцевидной формы. Мало кто из потребителей знает, что у этого растения съедобные листья! Их можно есть как с приготовлением, так и после него, любители фитотерапии и фитотерапии приготовят их богатые антиоксидантами , идеальны также с добавлением спелых фруктов. Обладает противодиарейным действием, снимает воспаление, возникающее в результате присутствия дубильных веществ и антоцианов [7].Компоты (настои) из этих плодов, как подтверждено исследованиями, могут улучшать функции и целостность эндотелия, что способствует защите кровеносная система [8].

Пищевая ценность клубники

Эти сезонные фрукты характеризуются высокой плотностью питательных веществ и очень низкой плотностью энергии. Другими словами, они содержат много ценных питательных веществ и в то же время низкокалорийны.

Витамины с наибольшей долей в плодах клубники включают витамина С и К и фолиевой кислоты. Наиболее распространенными минералами являются калий, магний, кальций и марганец.

Кроме того, фрукты являются хорошим источником пищевых волокон и биологически активных веществ.По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка клубники обеспечивает 3 г клетчатки и 12 г углеводов [9].

В таблицах состава пищевой ценности пищевых продуктов и блюд PZWL от 2017 года приведены средние значения для разных сортов этих фруктов, поэтому их энергетическая ценность может незначительно отличаться, но в среднем она оценивается примерно в 32 ккал на 100 г. г продукта.

ababaka / 123RF

Это делает клубнику очень низкокалорийным фруктом, поэтому вы можете позволить себе большую порцию - половинки скорлупы (1 кг) составляет около 320 ккал - что может соответствовать количеству килокалорий, содержащихся в среднем бутонов.Целое растение люпина дает около 640 ккал, что может быть энергетически эквивалентно среднему второму обеденному курсу. Объем несравнимо больше, поэтому мало кто может съесть 2 кг этого вкусного фрукта за один прием пищи.

Сколько калорий в 100 граммах клубники?

В 100 граммах клубники (примерно 1,5 горсти) содержится 33 ккал. Этот фрукт низкокалориен и рекомендуется для людей, соблюдающих диету.

Сколько витамина С в клубнике?

В 100 граммах клубники содержится 66 мг витамина С, что, согласно нормам Польского института пищевых продуктов и питания, покрывает большую часть суточной потребности в этом витамине (норма RDA для взрослых мужчин составляет 90 мг, а 75 мг для женщин)

Какой гликемический индекс у клубники?

Гликемический индекс клубники равен 41, поэтому считается показателем низкого уровня.

Сколько углеводных обменников (WW) содержится в 100 граммах клубники?

В 100 граммах клубники содержится 0,6 углеводных обменника (WW)

Пищевая ценность

mg mg

Nutrient	Content per 100 g of fruit
Energy	33 kcal
Water	90.5 g
Protein	0.7 g	0.7 g	0.4 g
Углеводы	7,6 г
Пищевые волокна	1,8 г
Жирные кислотынасыщенные	0,02 г
Жирные кислоты мононенасыщенные	0,07 г
Жирные кислоты polyunsaturated	0.24 g
Sodium	1 mg
133 mg
Calcium	26 mg
		10 mg
Iron	0.7 mg
Zinc	0.09 mg
Copper	0.11 mg
Manganese		0.22 mg	Iodine	2.7 µg
Vitamin A	2 µg
Beta-carotene	14 µg
Vitamin E	0.12 mg
Riboflavin	0.065 mg
Niacin	0.28 mg
Vitamin B6	0.06 mg
Фо лианы	17 мкг
Витамин С	66 мг

Источник: Таблицы состава и пищевой ценности продуктов питания, PZWL, 2-е издание, 2017 г.

Клубника и ее влияние на здоровье в свете диетических исследований

Профилактика сердечно-сосудистые заболевания 90 165

Клубника содержит значительную концентрацию антиоксидантных соединений с доказанным защитным действием на сердечно-сосудистую систему.Среди них следует упомянуть эллаговую кислоту и флавоноиды, такие как антоцианы, катехины, кверцетин и кемпферол.

Обзор влияния потребления клубники на здоровье потребителей, проведенный в 2004 году [10], подтвердил, что фенольные соединения помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения общего холестерина, включая холестерин ЛПНП (плохой) в крови.

Это подтверждают и отчеты Гарвардского университета, где было проведено исследование [11] среди женщин молодого и среднего возраста.У женщин, которые потребляли 3 или более порций по ½ чашки клубники или черники в неделю, риск инфаркта миокарда был на 34% ниже, чем у женщин, которые потребляли меньше этих фруктов.

Исследователи подозревают, что этот кардиозащитный эффект ягод связан с высоким содержанием в них антоцианов. Антоцианы помогают расслабить кровеносные сосуды, помогая снизить кровяное давление и предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.

Дополнительно высокое содержание клетчатки, витамина С и фолиевой кислоты в клубнике оказывает антиатеросклеротическое и антихолестериновое действие, улучшает плотность соединительной ткани, что крайне важно с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В свете представленных результатов исследований видно, что наибольшее значение в профилактике этих заболеваний имеет не количество потребляемых фруктов, а регулярность их появления в рационе.

Профилактика инсульта

Антиоксидантные соединения клубники оказывают противовоспалительное действие, предотвращая образование тромбов внутри кровеносных сосудов, что является основной причиной инсульта.Исследователи из Великобритании, опубликовавшиеся в престижном научном журнале Nature [12], отметили, что химические вещества, называемые эфирами малоната, помогают остановить повреждение органов и предотвратить образование тромбов. Так где же искать эти вещества? Несмотря на сложное название, малонатные эфиры довольно распространены и могут быть обнаружены, среди прочего, в клубнике, яблоках и винограде.

Потенциал противораковый 90 165

Витамин С, фолиевая кислота, антоцианы, кверцетин и кемпферол — это лишь некоторые из многих флавоноидов в клубнике, которые действуют как мощные антиоксиданты с доказанным противораковым потенциалом [13].Исследование, проведенное на животной модели и опубликованное в журнале Antioxidants , показало, что среди людей, чей рацион был обогащен клубникой в ​​течение 13 недель исследования, развитие рака толстой кишки подавлялось [14] у мышей, получавших рацион, обогащенный клубникой, к 13 нед. недели.

Интересно, что регулярное употребление клубники не только оказывает противораковое действие, но и значительно снижает образование метастазов. Эти полезные свойства относятся только к свежим фруктам? Как показала группа исследователей из Университета штата Огайо [15], лиофилизированная клубника также может предотвращать развитие рака пищевода.

90 164 Повышение когнитивной функции 90 165

Клубника также содержит соединения, благотворно влияющие на функции нервной системы. К этим веществам относятся витамин С и антиоксидантные соединения, а также йод, необходимый для развития глиальных клеток, поэтому он так важен в рационе беременных женщин. Клубника богата калием, который связан с улучшением когнитивных функций за счет увеличения притока крови к мозгу. Более того, исследования, проведенные в Гарвардском университете [16], подтверждают, что более высокое потребление флавоноидов, особенно тех, которые встречаются в природе в чернике и клубнике, снижает скорость снижения когнитивных функций у пожилых людей и старение мозга [17].

belchonock / 123RF

Красивая кожа и эффект антивозрастной

Клубника содержит салициловую кислоту, альфа-гидроксикислоты, такие как гликолевая, молочная и миндальная кислоты, и эллаговая кислота [18], которые уменьшают обесцвечивание, предотвращают появление прыщей и удаляют омертвевшие клетки кожи.

Эти соединения обычно используются в косметике для производства кремов, масок и препаратов для косметических процедур. В свете имеющихся исследований косметические препараты на основе клубники проявляют защитное действие на клетки эпидермиса [19] от повреждений, вызванных УФ-излучением.

Поэтому можно рискнуть утверждать, что клубника благотворно влияет на здоровье изнутри и применяется наружно в виде масок, мазей и экстрактов, улучшающих эластичность, цвет и чистоту кожи. Антиоксидантные антоцианы, содержащиеся в этих плодах, помогают в борьбе со свободными кислородными радикалами, ответственными за старение и дегенеративные процессы [20]. Поэтому регулярное употребление этих вкусных фруктов поможет вашим клеткам эпидермиса легче регенерировать.

Здоровье глаз

Сегодня большинство людей проводят долгие часы перед экранами компьютеров и телефонов. Это заставляет реже моргать, омывать глазное яблоко слезами, что приводит к синдрому сухого глаза.

Как отмечают исследователи, регулярное употребление клубники может предотвратить развитие многих заболеваний глаз, таких как сухость глаз, дегенерация зрительного нерва и желтого пятна, а также повышенная восприимчивость к инфекциям.

Ученые подтверждают, что антиоксиданты клубники, такие как флавоноиды, фенольные соединения и эллаговая кислота, могут помочь избежать или облегчить почти все вышеперечисленные проблемы со здоровьем глаз, борясь с активными формами кислорода.

Это особенно важно у лиц пожилого возраста, у которых с возрастом дегенеративные изменения ускоряются [21]. Аномальное давление внутри глазного яблока также часто отмечается у этой группы потребителей. Как фрукт, содержащий калий, клубника способствует нормализации внутриглазного давления.

Интересно, что клубника также подходит для приготовления компрессов, используемых против отеков и синяков век, выступая в качестве натурального косметического средства.

Диабет

Клубника

, несмотря на сладкий вкус, безопасна и рекомендована диабетикам благодаря низкому гликемическому индексу .Их также используют в рационе людей с риском развития этого заболевания, у которых они могут снизить риск его развития [22]. У пациентов с уже развившимся диабетом эти фрукты помогают контролировать гликемию [23].

Гипертония

Клубника богата калием и магнием и содержит минимальное количество натрия. Калий и магний обладают сосудорасширяющим действием, что оказывает антигипертензивное действие. Витамин С и фенольные соединения в этих фруктах расслабляют эпителиальную выстилку кровеносных сосудов, предотвращая жесткость артерий [24] и, таким образом, помогают бороться с гипертонией.

помогает терапия подагры 90 165

Пожилые люди часто болеют подагрой. В ходе болезни в структурах суставов откладываются кристаллы мочевой кислоты, что приводит к приступообразным болям и, со временем, дегенерации.

Развитию подагры способствует неправильное питание, богатое мясными блюдами, подслащенными фруктозой, а также употребление алкоголя и антисанитария. Поэтому наиболее распространенной рекомендацией для больных подагрой является кардинальное изменение рациона питания и образа жизни.

Американский фонд « Артрит », поддерживающий больных подагрой, рекомендует, среди прочего, регулярное употребление клубники, которая способствует улучшению метаболизма мочевой кислоты и снижению ее концентрации в крови [25]. Кроме того, клубника содержит вещества с противовоспалительным действием, что помогает облегчить воспаление в мышцах и суставах, связанное с подагрой.

Потеря веса - поддержка для снижения веса

Клубника — очень низкокалорийный фрукт, поэтому ее охотно выбирают люди, соблюдающие диету.Кроме того, эти плоды стимулируют выработку гормонов (адипонектина и лептина), отвечающих, в том числе, за высвобождение жировых запасов из адипоцитов и улучшение скорости метаболизма [26].

Кроме того, клубника способствует нормализации уровня глюкозы в крови, снижению аппетита, поддерживает метаболическую трансформацию жировой ткани , все это способствует похудению при правильно подобранном рационе.

Правильное увлажнение

Эти фрукты также являются идеальным решением для людей, которые не привыкли пить чистую воду.Подслащенные газированные напитки, нектары, ароматизированные воды и соки являются продуктами, особенно способствующими развитию ожирения, поэтому этим людям следует уделять особое внимание выбираемым жидкостям.

Легко приготовить домашнюю ароматизированную воду из нескольких свежих ягод клубники, листьев мяты и сока половинки лимона. Приготовленный таким образом напиток эффективно утолит жажду без дополнительных калорий. Это также хорошее решение для детей, которым родители охотно предлагают подслащенные напитки, неосознанно пропагандируя неправильные привычки в еде.Легкие клубничные компоты также являются хорошим источником жидкости в рационе пожилых людей, которые меньше испытывают жажду, что делает их более склонными к обезвоживанию.

Среди пожилых людей следует особенно поощрять потребление клубники из-за большого количества содержание воды в самом фрукте, но и его мягкость, что облегчает его потребление люди с отсутствующими зубами.

Противовоспалительная активность

Регулярное употребление клубники помогает снизить повышенный уровень С-реактивного белка (СРБ) в крови, который является маркером воспаления в организме.

В исследовании, проведенном в группе женщин, потребляющих более 16 ягод клубники в неделю, было показано снижение риска повышения концентрации белка СРБ на 14% [27]. В исследовании 2017 года [28] было подтверждено, что клубника обладает противовоспалительными, а также обезболивающими свойствами, и эти свойства можно использовать при лечении дегенеративных заболеваний суставов.

Исследователи отобрали группу тучных людей с симптомами дегенерации коленных суставов. Было показано, что даже после употребления ¼ чашки ягод достигается концентрация антиоксидантных соединений, позволяющая добиться заметного уменьшения симптомов воспаления, связанного с этим заболеванием.

Как выбирать и хранить клубнику?

Как купить клубнику?

При выборе клубники мы в первую очередь ориентируемся на ее органолептические качества. Их структура должна быть твердой, без складок, с хорошо окрашенной мякотью с приятным, специфическим ароматом.

Плоды не должны быть влажными (от дождя или в результате неправильной упаковки или транспортировки) - сырье будет гораздо более подвержено порче. Клубника не должна быть мятой или испачканной землей, попросите продавца насыпать фрукты в нашу корзину рядом с нами, чтобы фрукты на дне корзины тоже были видны.

Бывает, что в жаркие дни длительное воздействие корзинок для чипсов способствует заплесневению плодов, и такая клубника не пригодна для употребления из-за риска микотоксинов, продуцируемых этими грибами. Передача товара также дает нам возможность проверить состояние ДСП, которая должна быть чистой, без признаков почернения и плесени. Обращая внимание продавца на эти детали, мы имеем возможность сигнализировать о своих ожиданиях, что облегчит подгонку качества товара под нужды потребителей.

Местная польская клубника

Покупая клубнику, спрашивайте о ее происхождении, выбирая выращенную на месте, мы поддерживаем местных фермеров, а также заботимся об окружающей среде, поскольку дальняя транспортировка ограничена, а значит, и выбросы парниковых газов.

Покупая на месте, мы также следуем растущему тренду «локавор», продвигая потребление продуктов питания, произведенных в радиусе не более 160 км от места покупки.

Клубника - коммерчески доступный круглогодичный фрукт - зимой ее завозят из более теплой климатической зоны, расфасовывают в миниатюрную пластиковую упаковку, сорт подобран так, чтобы максимально хорошо пережить транспортировку. Внешний вид их впечатляет, но органолептические качества не впечатляют – твердая, стерильная мякоть, практически без запаха.

Заморозка - Польская клубника круглый год

В межсезонье, если вы хотите съесть клубнику, достаньте замороженных продуктов I. Приготовленных в полный сезон из лучших, самых спелых плодов , не теряющих своей пищевой ценности . Выбирая замороженные продукты, обратите внимание на то, не повреждена ли упаковка, не разболталось ли ее содержимое. Когда замороженный продукт образует один блок, это означает, что он неправильно хранился и на каком-то этапе оттаивал и снова замораживал.Это благоприятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поэтому выбирайте только те, которые правильно хранятся.

также проверить 90 524 квартм / 123RF 90 508 Лиофилизация 90 509

Клубника также доступна в сублимированной сушке - это процесс лишения естественно содержащегося в нем продукта вода, работающая при очень низкой температуре. Эта технология сохраняет большинство питательных веществ и ароматов свежего продукта, в том числе исходного цвет и дополнительно придает ему привлекательную хрусткость.Есть сублимированная клубника отличный перекус, который является здоровой альтернативой сладостям.

Хранение клубники

Покупную клубнику нельзя держать в тепле, поэтому держите их в холодильнике, чтобы замедлить их порчу. Чтобы продлить их свежесть можно мыть клубнику в той воде, в которой ополаскивали, добавить несколько столовых ложек уксуса - нет это негативно скажется на их вкусе, а кислая среда замедлит порчу продукт. Если он хорошо слит, его можно хранить в холодильнике немного дольше.

Как использовать клубнику на кухне?

Клубнику чаще всего едят в сыром виде или добавляют во фруктовые салаты и десерты. Большинство из нас помнят самое вкусное блюдо детства – клубнику с вермишелью и небольшим количеством сливок или рис с клубникой и корицей.

Клубника — очень универсальное сырье — идеально подходит для приготовления компотов, соков и коктейлей. В концентрированном виде это любимая добавка к мороженому, джемам, желе, сиропам, конфетам и шоколаду.Из-за чрезвычайно богатого, интенсивного вкуса, аромата и цвета экстракты клубники используются в таблетках, лекарствах, протеиновых батончиках, коктейлях и добавках.

Клубника также широко используется в косметике для производства кремов, масел, шампуней и лосьонов для умывания лица, в парфюмерной промышленности. К сожалению, большая часть производимой сегодня косметики содержит только искусственный аромат этих восхитительных фруктов.

Исследование финансировалось Фондом продвижения фруктов и овощей в рамках реализации Национальным союзом групп производителей фруктов и овощей кампании «Время польских суперфруктов!

Хотите узнать больше? Слушайте передачу «Польское радио для детей.Родительская зона»:

Прослушать трансляцию:

Intro - Polskie Radio Dzieciom Intro - Strefa Rodzica часть 4 Клубника (трансляция Polskie Radio Dzieciom Strefa Rodzica) - часть 5 Strawberries (трансляция Polskie Radio Dzieciom Strefa Rodzica) - часть 6 Клубника (трансляция Polskie Radio Dzieciom Strefa Rodzica) - часть 7 Strawberries (Polskie Radio Dzieciom Strefa Rodzica) - часть 8 Клубника (передача Polskie Radio Children (Parent's Zone) - часть 9

Примечания и источники:

---

[1] http: // www.kowr.gov.pl/uploads/pliki/aktualnosci/28.06.2019_Rynek%20truskawek%20w%20Polsce.pdf

[2] Басу А., Рон, М., и Лайонс, Т.Дж. (2010). Ягоды: возникающее влияние на сердечно-сосудистое здоровье. Отзывы о питании , 68 (3), 168-177.

[3] Басу А., Рон, М., и Лайонс, Т.Дж. (2010). Ягоды: возникающее влияние на сердечно-сосудистое здоровье. Отзывы о питании , 68 (3), 168-177.

[4] Бертон-Фриман, Б., Линарес А., Хайсон Д. и Каппагода Т. (2010). Клубника модулирует Окисление ЛПНП и постпрандиальная липемия в ответ на прием пищи с высоким содержанием жиров у мужчины и женщины с избыточной массой тела и гиперлипидемией. Американский журнал Колледж питания , 29 (1), 46-54.

[5] Альварес-Суарес, Х. М., Джампьери Ф., Тулипани С., Касоли Т., Ди Стефано Г., Гонсалес-Парамас, AM, ... и Бомпадре, С. (2014). Месячная клубника, богатая антоцианами добавки снижают сердечно-сосудистый риск, маркеры окислительного стресса и активации тромбоцитов у человека. Журнал пищевой биохимии , 25 (3), 289-294.

[6] Гаспаррини М., Форбс-Эрнандес Т.Ю., Реборедо-Родригес П., Меззетти Б., Варела-Лопес А., Джампьери Ф. (2016 г.), Многообещающие преимущества клубники для здоровья: в центре внимания Клинические исследования Садия Африн, Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 64 (22), 4435-4449

[7] Скальцо, Дж., Полити А., Пеллегрини Н., Меззетти Б. и Баттино М. (2005). Растение генотип влияет на общую антиоксидантную способность и содержание фенолов в фрукты. Питание , 21 (2), 207-213.

[8] Мудник, И., Модун, Д., Бризич, И., Вукович, Я., Генералич, И., Каталыник, В., ... & Бобан, М. (2009). Сердечно-сосудистые эффекты in vitro водного экстракта дикого листья земляники (Fragaria vesca, L.). Фитомедицина , 16 (5), 462-469.

[9] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients

[10] Ханнум, С. М. (2004). Потенциальное влияние клубники на здоровье человека: обзор наука. Критические обзоры в области пищевой науки и питания , 44 (1), 1-17.

[11] Рецепт из Гарвардского специального отчета о здоровье. 6-недельный план Гарвардской медицинской школы для Здоровое питание. Опубликовано: январь 2013 г. Издательство Harvard Health Publishing.

[12] Чучани, Э. Т., Пелл В. Р., Гауд Э., Аксентьевич Д., Сандиер С. Ю., Робб Э. Л., … и Эяссу, Ф. (2014). Ишемическое накопление сукцината контролируется реперфузионное повреждение через митохондриальные АФК. Природа , 515 (7527), 431.

[13] Олссон, М. Э., Андерссон К. С., Оредссон С., Берглунд Р. Х. и Густавссон К. Э. (2006). Уровни антиоксидантов и ингибирование пролиферации раковых клеток in vitro экстрактами органически и традиционно выращенной клубники. Журнал агропродовольственной химии , 54 (4), 1248-1255.

[14] Кристо, А.С., Климис-Закас, Д., и Сикалидис, А.К. (2016). Защитная роль диетические ягоды при раке. Антиоксиданты , 5 (4), 37.

[15] Чен Т., Ян, Ф., Цянь, Дж., Го, М., Чжан, Х., Тан, X., ... и Ван, X. (2012). Рандомизированное исследование фазы II лиофилизированной клубники у пациентов с диспластические предраковые поражения пищевода. Профилактика рака Исследования , 5 (1), 41-50.

[16] Девор, EE, Канг, Дж. Х., Бретелер, М. М., и Гродштейн, Ф. (2012). Диетический потребление ягод и флавоноидов в связи со снижением когнитивных функций. Анналы неврологии , 72 (1), 135-143.

[17] Лау, Ф. К., Шукитт-Хейл, Б., и Джозеф, Дж. А. (2005). Благотворное влияние фруктовые полифенолы на старение мозга. Нейробиология старения , 26 (1), 128-132.

[18] Ландете, Дж. М. (2011). Эллагитаннины, эллаговая кислота и их производные метаболиты: обзор источника, метаболизма, функций и здоровья. Исследования продуктов питания международный , 44 (5), 1150-1160.

[19] Гаспаррини, М., Форбс-Эрнандес, Т.Ю., Африн С., Реборедо-Родригес П., Чанчиози Д., Меззетти, Б., ... и Джампьери, Ф. (2017). Косметика на основе клубники Препараты защищают дермальные фибробласты человека от повреждений, вызванных УФА. Питательные вещества , 9 (6), 605.

[20] Джампьери, Ф., Альварес-Суарес, Дж. М., Маццони, Л., Форбс-Эрнандес, Т. Ю., Гаспаррини, М., Гонсалес-Парамас, А.М., ... и Баттино, М. (2014). Богатый антоцианами экстракт клубники защищает от окислительного стресса и улучшает митохондриальная функциональность в дермальных фибробластах человека, подвергшихся окислительному агент. Еда и функции , 5 (8), 1939-1948 гг.

[21] Расмуссен Х, Джонсон. Питательные вещества для стареющих глаз. Clin Interv Старение . 2013; 8: 741-748

[22] Мураки, И., Имамура Ф., Мэнсон Дж. Э., Ху Ф. Б., Уиллетт В. К., ван Дам Р. М., и Сан, К. (2013). Потребление фруктов и риск развития диабета 2 типа: результаты из трех проспективных продольных когортных исследований. БМЖ , 347 , ф5001.

[23] Дженкинс, Д. Дж.А., Шричайкул, К., Кендалл, К.В.К., Сивенпайпер, Дж.Л., Абдулнур, С., Миррахими, А.,… и Со, Ю. Т. (2011). Связь низкого гликемического индекса потребление фруктов для гликемического контроля и факторов риска ишемической болезни сердца заболевания при сахарном диабете 2 типа. Диабетология , 54 (2), 271-279.

[24] Чеплик, С., Квон, Ю.И., Бховмик, П., и Шетти, К. (2010). Фенольно-связанный разнообразие сортов клубники для потенциального диетического контроля гипергликемия и связанные с ней осложнения артериальной гипертензии. Биоресурс Технология , 101 (1), 404-413.

[25] https://arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/healthy-eating/best-fruits-for-arthritis

[26] Путри, М. Д., Вибоворини Б. и Диргахаю П. (2020). Влияние клубники на Сахарный диабет 2 типа. Int J Nutr Sci March , 5 (1), 2-7.

[27] Сессо, Х. Д., Газиано, Дж. М., Дженкинс, Д. Дж., и Беринг, Дж. Э. (2007). Клубника потребление, липиды, С-реактивный белок и риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщины. Журнал Американского колледжа питания , 26 (4), 303-310.

[28] Шелл, Дж., Скофилд Р. Х., Барретт Дж. Р., Куриен Б. Т., Беттс Н., Лайонс Т. Дж., … и Басу, А. (2017). Клубника уменьшает боль и воспаление при ожирении взрослые с рентгенологическими признаками остеоартрита коленного сустава. Питательные вещества , 9 (9), 949.

.

Удобрение клубники. Как и чем удобрять клубнику?

Удобрение клубники оказывает большое влияние на рост растений, урожайность и вкус плодов. Однако следует помнить, что земляника не очень требовательна к удобрениям, поэтому подкормки клубники должны быть умеренными, а удобрения дозировать в соответствующие сроки. Смотрите как удобрять клубнику на участке, какие лучше сроки внесения удобрений для клубники и какое удобрение для клубники лучше всего выполнит свою задачу.

Удобрение клубники - удобрение клубники различных производителей

Удобрение клубники перед посадкой

Выращивание клубники на одном месте обычно занимает 4-5 лет, потому что тогда растения плодоносят меньше и их приходится заменять новыми. Этот короткий период выращивания клубники в сочетании с относительно низкой потребностью в удобрениях означает, что основное удобрение клубники на участке производится во время подготовки почвы для посадки новых растений.

Когда сажать клубнику
Клубника – один из самых популярных сезонных фруктов. Неудивительно, что мы так стремимся выращивать их на своих участках, а в последнее время даже на балконах. Успешное выращивание во многом зависит от правильного способа и сроков посадки клубники. И приходится корректировать эту дату в зависимости от вида приобретаемой рассады и способа выращивания. Посмотрите, когда сажать клубнику фриго в горшки и когда сажать зеленые саженцы. Подробнее...

Клубника лучше всего растет и дает лучший урожай на легких почвах, но в то же время богатых гумусом и трудно подсыхающих.Для обеспечения таких условий необходимо перед посадкой клубники вносить органические удобрения.

Лучшее удобрение для клубники – это компост, который мы производим сами на приусадебном участке. Навоз может быть заменой. Оба эти удобрения можно использовать в дозе от 30 до 35 литров на 10 м² участка.

Вы можете добавить компост непосредственно перед посадкой клубники. В случае с навозом следует помнить, что его нельзя вносить непосредственно перед посадкой. Навоз используется под предшественником, и если мы должны дать его перед посадкой земляники, необходимо выполнить два условия.Во-первых, это должен быть хорошо перекомпостированный навоз. Ни в коем случае нельзя давать свежий навоз! Во-вторых, давать его нужно не позднее, чем за 5-6 недель до даты посадки клубники. Развернутый навоз перекапываем с почвой на глубину 10-20 см на легких почвах и 5-15 см на более тяжелых.

Базальтовая мука – очень хорошее удобрение для клубники, , которое можно использовать как для подготовки почвы к выращиванию, так и для подкормок при выращивании. Это минеральное удобрение природного происхождения, богатое кремнеземом, которое укрепляет растения и делает их устойчивыми к болезням.Кроме того, базальтовая мука удобряет и аэрирует почву, обогащая ее богатым набором макро- и микроэлементов (в том числе фосфором, калием, магнием, медью, бором, железом и многими другими).

При подготовке почвы под клубнику в зависимости от качества почвы используем дозу базальтовой муки 1,5-3 кг на 1м². Так как базальтовая мука не содержит в своем составе азота, в последующие годы выращивания ее можно использовать в качестве осеннего удобрения в количестве 200-300г на 10м² участка с земляникой.

Также стоит знать, что в период вегетации клубнику можно полностью обсыпать базальтовой мукой , которая защитит ее от нападения вредителей и болезней. Это среди прочих проверенный метод борьбы со слизнями.

Перед посадкой клубники также стоит проверить рН почвы на клубничных грядках. Оптимальная реакция почвы для выращивания клубники . слабокислая с рН 5,6 - 6,5. В почвах с рН выше 6,5 может возникнуть хлороз из-за нарушенного усвоения железа, а при рН значительно ниже оптимального у клубники может возникнуть дефицит кальция.Поэтому при рН почвы ниже 5,5 следует провести известкование почвы под землянику . Для этой цели мы можем использовать доломит, широко используемый на участках. Известкование почвы проводят перед посевом предшественников. Также следует помнить, что известкование нельзя проводить одновременно с подкормкой навозом.

Также целесообразно использовать для земляники предшественник, который улучшит структуру почвы, обогатит ее органикой, уменьшит рост сорняков. В качестве зеленых удобрений для земляники можно сеять горчицу, озимый рапс, репу, люпин, фасоль, вику полевую или смеси ржи и озимой вики.Их скашивают непосредственно перед цветением, оставляют вянуть, а затем перекапывают на глубину 15-20 см.

Зеленые удобрения - когда сеять, какие растения на зеленое удобрение
Зеленые удобрения играют важную роль в органическом земледелии, и мы должны использовать их как любители в основном при выращивании овощей на приусадебном участке. Высевая растения на сидераты, мы естественным образом улучшаем структуру и плодородие почвы в саду. Посмотрите, когда сеять сидераты, какие растения лучше всего подходят для сидератов, а когда их срезать и перекапывать с почвой.Подробнее...

Клубнику уже можно сажать на таком обогащенном поле. Следующие дозы удобрений вносят, когда клубника начинает плодоносить, первую дозу обычно делают весной, а вторую дозу после сбора урожая.

Удобрение клубники весной

Людям, занимающимся выращиванием клубники как любителям и не имеющим возможности самостоятельно подобрать подходящие дозы удобрений, для подкормки клубники рекомендую многокомпонентные минеральные удобрения, предназначенные специально для клубники, например Флоровит для клубники и плодовых кустарников , Фруктус для клубники, земляники и малины , Удобрение Агрекол для клубники, малины и земляники или Удобрение Биопон для клубники и земляники .

Конечно, этого вида удобрений гораздо больше, все не перечислить. Выбирая минеральное удобрение для клубники , обратим внимание на то, что кроме основной формулы NPK, т.е. азота, фосфора и калия, удобрение также содержит другие необходимые клубнике макро- и микроэлементы, т.е. магний, серу, кальций, бор, медь, железо, марганец, молибден и цинк. Вы также можете использовать общедоступные многокомпонентные универсальные удобрения, но вам следует избегать тех, у которых очень высокое содержание азота, т.е.Полифоска или Азофоска.

Для подкормки клубники на приусадебном участке рекомендуем органическое удобрение Target

Используя удобрение для клубники , как указано выше, можно внести круглогодичную дозу удобрения один раз весной. Однако предпочтительнее разбивать удобрение клубники на две дозы - первую весной (обычно большую) и вторую после сбора плодов. Например, если мы купили удобрение Флоровит для клубники и плодовых кустарников , то можем использовать его однократно весной (сразу после начала вегетации, на рубеже марта и апреля) в дозе 0,25 кг удобрения на 10м². грядок клубники или разделить на два приема - 0,15 кг/10м² весной и остальные 0,10 кг/10м² после сбора плодов.Независимо от выбранного удобрения, инструкция по внесению удобрений должна быть на его упаковке.

Если мы хотим удобрять клубнику более экологично, подойдет натуральный биогумус, который, в принципе, не может быть передозирован. Это жидкое удобрение, которое разводят водой для полива. Дозировка указана на упаковке. Гуано можно использовать с гранулированными удобрениями. Весной гранулы гуано равномерно рассыпают вокруг растений, аккуратно разрыхляя почву. Потом обильно поливаем.Гуано, однако, является довольно сильным удобрением, поэтому будьте осторожны, чтобы не передозировать его.

Для использования в любительских посевах на приусадебных участках и в приусадебных участках также стоит порекомендовать органические удобрения для клубники фирмы Target, основанные только на натуральных компонентах и ​​богатые органическими веществами. Они не только отлично удобряют клубнику, но и помогают поддерживать плодородие почвы.

Уход за клубникой весной - прополка, внесение удобрений, опрыскивание
Правильный весенний уход за клубникой имеет большое значение для начала правильного роста растений в новом вегетационном периоде.Мы начинаем весенние обработки клубники примерно в середине марта и начинаем с удаления толстого слоя соломы, который защищал растения от мороза. Что еще нужно сделать? Посмотрите, как выглядит уход за клубникой весной и что делать. Подробнее...

Удобрение клубники после сбора урожая

Еще клубники удобряют после окончания сбора плодов, что обычно происходит летом. Это необходимо, если мы внесли меньшую дозу удобрения весной, которую необходимо дополнить дозой после сбора урожая.В этот период особенно важно вносить в организм в первую очередь азот и калий, а также фосфор, кальций и магний. Удобрение клубники после сбора урожая предназначено для того, чтобы помочь растениям дать новые побеги и листья после обрезки, а также новые цветочные почки, что оказывает большое влияние на плодоношение в следующем году.

Компост, вышеупомянутый биогумус или гуано, а также минеральные удобрения могут вноситься для подкормки земляники после сбора урожая . Так же, как и весной, это может быть специальное удобрение для клубники , , а также многокомпонентное универсальное удобрение.В этот период нам не следует избегать удобрений с высоким содержанием азота. Можно смело давать упомянутую ранее Полифоску или Азофоску. Послеуборочная подкормка земляники азотными удобрениями проводится не позднее середины августа.

Я не рекомендую азотную подкормку клубники осенью , потому что удобрения, вносимые в этот период, будут излишне стимулировать растения к росту и затруднять вхождение в зимний период покоя. Хорошим выбором на осень станет вышеупомянутая базальтовая мука, не содержащая азота.

Удобрения для клубники, описанные в статье, как минеральные, так и органические (экологические), можно заказать в нашем магазине. Чтобы ознакомиться с широким ассортиментом удобрений для клубники, нажмите на кнопку ниже :-)

Читайте также:

Клубника после сбора урожая - уход, удобрение, опрыскивание
Клубника после сбора урожая требует ряда работ по уходу, таких как прополка, обрезка, удобрение и опрыскивание. Благодаря этому растения подготовятся к зимовке, а также создадут новые листья и цветочные почки, что повлияет на урожай в следующем году.Также предотвратим развитие грибковых болезней и вредителей клубники. Узнайте о тонкостях правильного ухода за клубникой после сбора урожая. Подробнее...

Выращивание клубники на приусадебном участке
Клубника – низкорослый травянистый многолетник, пригодный для выращивания в большинстве садов, как в грунте, так и в контейнерах. Плоды можно есть сырыми, а также они идеально подходят для замороженных блюд, джемов и варенья. Посмотрите, как выглядит выращивание клубники на приусадебном участке и какие сорта клубники лучше всего подходят для любительского выращивания.Подробнее...

Болезни и вредители клубники - симптомы, фото, борьба
Клубника очень популярный фрукт. Эти растения можно выращивать в саду, а также в горшках на балконах и террасах. Поэтому неудивительно, что мы так стремимся решить выращивать собственную клубнику. Однако стоит познакомиться с болезнями и вредителями клубники, которые могут доставить нам неприятности. Посмотрите, каковы симптомы болезней и вредителей клубники и как с ними бороться. Вот проверенные способы сделать здоровую клубнику! Более...

.

---

Смотрите также

• 
  Узв для выращивания рыбы
• 
  Быстро остывает дом
• 
  Селекционный дифференциал
• 
  Как готовить яблочный уксус в домашних условиях рецепты
• 
  Сосна обыкновенная описание
• 
  Шашлык маринад
• 
  Пижма от тараканов помогает
• 
  Листопадные деревья список
• 
  Варенье из жимолости
• 
  Опята в домашних условиях
• 
  Рагу из баклажанов на зиму