3D сады


Вырастить в теплице тип связи


Какими бывают теплицы и на что обращать внимание при их установке — ТЕХНОНИКОЛЬ

Если на вашем участке стоит теплица, значит на столе всегда будут свежие и экологически чистые овощи. В строительных магазинах сейчас огромное количество тепличных конструкций из разных материалов, с разными формами и назначением. Но какую именно выбрать, бывает сложно решить даже опытному огороднику.

Рассказываем, какие бывают теплицы, где их лучше всего устанавливать и из какого материала выбрать.

Основные виды теплиц

По типу эксплуатации: круглогодичные или только летние. Теплицы, которые строят для выращивания культур даже зимой, имеют более сложные конструкции. Они оснащены системами отопления, вентиляции, освещения и полива воды. А делают их чаще всего из поликарбоната или стекла.

В летних теплицах воздух нагревается только от солнечного света, а разница в температуре днем и ночью получается минимальной даже без участия человека. Такие конструкции тоже могут быть из стекла или поликарбоната. Иногда – покрытыми пленкой.

По культурам, которые в них будут выращивать: у разных тепличных растений свои требования к освещенности и влажности. Какие-то культуры можно сажать вместе, другие же могут навредить друг другу.

  • Овощные – здесь можно выращивать томаты, огурцы, баклажаны, перцы, арбузы. Их высаживают еще весной в закрытый грунт.
  • Рассадные – создают все условия, чтобы получить крепкую рассаду. В таких теплицах следят за поддержанием уровня влажности воздуха и устанавливают систему полива.
  • Цветочные – для декоративных видов цветов, которым требуются особые климатические условия.

По форме:

  • Прямоугольные с двускатной крышей – самый популярный вариант. В теплицах такой формы происходит равномерное освещение и обогрев растений. Плюс они выдерживают любой снегопад.
  • Пристенные – такие пристраивают к стенам дома или сарая. Как правило, с односкатной крышей. Это удобное и практичное решение, поскольку можно сэкономить на стройматериалах и не занимать большую площадь на участке. Скат крыши должен быть направлен на южную сторону.
  • Арочные – тоже удобный вариант, который экономит укрывной материал благодаря отсутствию острых углов. К тому же на такой теплице не задерживается снег. Однако из-за небольшой высоты боковых стен приходится отказываться от высоких культур.

Как выбрать место для теплицы на участке

Главная задача теплицы – максимально использовать солнечную энергию. Поэтому ищите место, которое на протяжении всего дня хорошо освещается. На конструкцию не должна падать тень от дома или деревьев. Лучше располагать ее так, чтобы одна боковая сторона смотрела на запад, а другая – на восток.

Также теплицу нужно защищать от ветра и сквозняков, чтобы температура внутри не зависела от внешнего обдува. Ищите тихое и спокойное место, укрытое от ветра.

Ставить теплицу можно только на ровную поверхность. Обратите внимание на почву: для выращивания урожая песчаная и болотистая земля не подойдет. Если грунт глинистый, перед тем как покрывать его плодородной землей, засыпьте гравием.

Нужен ли фундамент

Обычно при установке теплицы не задумываются о фундаменте, особенно если она временная – достаточно воткнуть в землю столбики, зафиксировать на них легкий каркас, и можно выращивать помидоры.

Однако фундамент нужен не только для сложных и долговечных построек. Он не просто фиксирует каркас и удерживает его при порывах ветра, но и изолирует теплицу: помогает сохранить тепло внутри, не дает проникнуть туману, сырости и ветру, ограждает от грызунов и насекомых.

Можно сделать легкий фундамент из бруса – это самый распространенный вариант. Главное – обработать дерево защитным составом, чтобы защитить от плесени, грызунов и влаги и продлить его срок службы.

Самый надежный и эффективный фундамент делают из кирпича или бетона. Такие материалы нагреваются днем, а ночью отдают тепло. Однако это уже монолитная постройка – ее лучше делать в том случае, если вы точно никогда не будете переносить теплицу.

Из какого материала лучше всего делать теплицу

Каркас чаще всего делают деревянным из-за низкой стоимости материала и теплоизоляции. Однако он недолговечный и не слишком прочный, по сравнению, например, с металлом. Если брать пластик или алюминий, они выигрывают по прочности, легкости и устойчивости к коррозии. Но уступают в цене и теплоизоляции.

Лучше всего использовать стальной каркас из профиля или трубы: он надежный, не требует ухода и не так дорого стоит. Например, стальным трубам с оцинковкой ничего не будет как минимум 10 лет. Стальной каркас выстоит и не погнется под любым снегопадом и ветром, так что ваши растения будут надежно защищены.

Какой бы вы материал ни выбрали, шаг между дугами в теплице должен быть не больше одного метра, иначе от осадков покрытие может порваться или треснуть.

В качестве укрывного материала чаще всего используют полиэтиленовую пленку. Это дешевый материал, который мягко рассеивает свет. Однако он быстро изнашивается и рвется.

Стекло отлично пропускает свет, долговечно и у него высокая теплоизоляция. Однако это тяжелый материал и его трудно монтировать.

Самый оптимальный вариант для теплиц – сотовый поликарбонат. Благодаря структуре с перегородками, заполненными воздухом, он отлично держит тепло. Также он прочный, простой в монтаже и долговечный: прослужит как минимум 15 лет.

Какого размера должна быть теплица

Первым делом стоит задуматься, сколько всего вы собираетесь сажать и насколько свободно хотите передвигаться в теплице. Минимальная ширина, позволяющая посадить много культур и спокойно перемещаться в теплице, – 240 см. Так поместятся две грядки по 90 см и будет проход между ними в 60 см.

Оптимальная длина – до 6 м. Высота – 2,5 м для среднестатистического человека. В теплице обязательно должны быть двери, чтобы проветривать помещение, иначе все ваши растения могут «сгореть». Дверь нужно делать также широкой – почти 1 м, чтобы можно было не только втиснуться внутрь, но и провести садовую тачку.

Что делать, чтобы урожай в теплице рос еще быстрее и был вкуснее

Можно растить культуры по старинке: долго ждать, пока они взойдут, и упорно ухаживать за ними. Или помочь урожаю вырасти быстрее и вкуснее, используя, например, субстрат из каменной ваты SPELAND от ТЕХНОНИКОЛЬ.

Что можно выращивать зимой в теплице без отопления?

Капитальная теплица из поликарбоната позволяет не прерывать процесс выращивания даже в самое холодное время. Выбирать, что можно посадить в теплицу на зиму, нужно, исходя из соображений экономической целесообразности, личных предпочтений и способности к полноценному уходу. Важно изучить потребности растений, рекомендации по обеспечению надежной работы и возможные трудности. При грамотном подходе и вложении определенных средств несложно организовать даже собственный бизнес.

Преимущества и недостатки подзимней посадки

На зиму в открытом грунте сажают семена морозостойких культур, способных без ущерба выдержать суровый климат холодного периода. Положительным моментом подзимней посадки является смещение начала вегетации на более раннее время, что ускоряет возможность сбора урожая на две-три недели.

Семена проходят стратификацию при пониженной температуре и закаляются, всходы получаются болезнеустойчивыми и крепкими, с мощными корнями, меньше повреждаются вредителями. Урожайность таких растений в теплице зимой обычно значительно выше.

Тепличное хозяйство зимой

Но всегда существует угроза полной или частичной гибели сеянцев, если погода будет нестабильной с длительным потеплением, способствующим их преждевременному развитию. Недостаточный снежный покров может не справиться с защитными функциями. Расходовать семена при подзимней посадке приходится больше, так как их всхожесть ниже.

Этого можно избежать, если посеять в парнике осенью необходимые культуры на рассаду или на зелень. Даже без обогрева помещения растения имеют шансы получить определенную защиту от сильных перепадов температуры, затопления талой водой с последующим ее замерзанием, сильных ветров. При резком похолодании зимой растения желательно дополнительно укрыть.

Зелень в парнике

Тепличные культуры в разное время года

В весенне-летний период теплицы из поликарбоната используют для самых капризных южных культур, неспособных вызревать при местном климате, а также для выращивания посадочного материала для открытого грунта. В зиму в можно посадить более приспособленные к недостатку света и тепла растения, что позволит вырастить без ущерба витаминные плоды или зелень.

Примеры выбора растений

Что можно посадить в зиму в теплице для своей семьи? Основные овощи для всесезонных теплиц – огурцы, кабачки, томаты. Баклажаны и перец являются более требовательными к внешним условиям и сложными в уходе. Для их выращивания не всякая теплица подходит. Разнообразную зелень (лук, укроп, петрушку) массово выращивают зимой даже в необогреваемых помещениях.

Необогреваемая подземная теплица

Под зиму в теплицу можно посадить популярные корнеплоды – свеклу, редис или морковь, но стоит выбрать сорта наиболее холодоустойчивые и скороспелые. Теплицу целесообразно заполнить несколькими видами растений с подобными условиями содержания

Любители цветов могут выращивать подходящие сорта роз, хризантем, астр, лилий, крокусов и других цветущих видов. Также на свободных участках стоит посеять овощные и декоративные культуры на рассаду для открытого грунта, чтобы не загромождать подоконники в доме.

Какой должна быть зимняя теплица

Теплица должна быть с крепким и устойчивым каркасом, находиться на возвышенном участке или с южной стороны дома (хозяйственной постройки). Фундамент желательно заглубить примерно на 0,8 м и дополнительно утеплить снаружи. Теплица для зимы должна хорошо освещаться солнцем и иметь систему защиты от подтопления грунтовыми и талыми водами.

Пример зимней постройки с фундаментом

Зимой важны безотказные системы отопления (водяного, электрического или воздушного), вентиляции и полива (лучше капельного – экономит расход воды). Также не обойтись без установки приборов дополнительного освещения (лучше светодиодного). Целесообразно применение вертикальной регулировки положения ламп.

В самые сильные морозы значение температуры воздуха в помещении не должно падать ниже +15 °С, а в основное время – находиться в пределах +20-25 °С.

Что посеять в теплице на зиму

До того, как садить овощи или другие культуры в неотапливаемую теплицу, нужно узнать нужные параметры микроклимата, чтобы содержать конкретное растение, ведь в таком помещении температура невысокая. Условия в обогреваемой теплице разнятся в зависимости от ее конструкции и оснащения, климата региона. Ведь приборы отопления имеют ограниченный ресурс, на который влияет и стоимость энергоносителей.

Что можно сажать в неотапливаемом парнике

Положительными качествами парника являются исключение негативного воздействия атмосферных явлений (сильные ветры, осадки). Дополнительные меры по утеплению (заделывание всех щелей, углубление грунта, использование светоотражающих экранов и темной пленки) улучшают условия в теплице зимой. Все чаще применяют биотопливо, сооружая теплые грядки на разогревающихся смесях на основе навоза или соломы

Если нет приборов для искусственного отопления, то отрицательная температура зимой, особенно в северной местности, не позволяет разводить любые растения. В неотапливаемой теплице успешно зимуют разные холодостойкие садово-огородные культуры, которые в открытом грунте могут вымерзнуть, вымокнуть или ослабеть.

Использование теплицы под выгонку и хранение цветочных культур

В холодный сезон теплицу можно использовать следующим образом:

  • посеять петрушку, салат, сельдерей, ранние морковь и свеклу, редис, которые убрать весной;
  • посадить лук-севок на рассаду или лук на зелень;
  • хранить в период покоя луковицы цветочных культур (гиацинтов, крокусов), а также корневища георгинов, хризантем с последующим их черенкованием;
  • занести в феврале для выгонки цветов луковички шафрана, ириса, нарцисса;
  • разместить на зимовку двухлетние недостаточно холодостойкие растения;
  • посеять цветочные и декоративные культуры – лилию, бегонию, глоксинию, колеус;
  • высеять ближе к весне бобовые, кукурузу, тимьян для пересадки на открытые участки.

Выращивание зелени

За погодными условиями нужно следить и в случае резкого похолодания зимой защищать растения в теплице с помощью имеющихся укрывных материалов.

Посадка растений в теплице с отоплением

После уборки летне-осеннего урожая, тщательной очистки грунта от остатков растений, внесения подкормок и санитарно-профилактических работ следует окончательно решить, что лучше посадить в зиму в теплице. Нужно знать верхний предел температуры, стабильно поддерживаемой в парнике. При ее значении меньше +15 °С многие растения прекращают развитие и могут погибнуть или сбросить завязи плодов.

Теплицу из поликарбоната с обогревом можно использовать для разведения скороспелых разновидностей овощей (огурцов, помидоров), получения рассады, круглогодичного выращивания зелени или цветов (пионов, роз, георгинов). Рационально использовать площадь поможет установка стеллажей, применение шпалерного метода или вертикальных грядок.

Более затратное и трудоемкое, но интересное занятие – посадить на зиму землянику. Стоит попробовать удобный способ размещения кустиков в мешках с почвосмесью, в трубах или голландскую ярусную технологию. Важно запастись качественной рассадой, способной дать хороший урожай, лучше ремонтантных сортов.

Зимняя клубника

В обогреваемом помещении почва не промерзает, что способствует ее обеззараживанию от болезнетворных возбудителей и разных вредителей. Улучшить общее состояние грунта поможет высадка растений-сидератов (горчица, рожь, вика), насыщающих его полезными веществами и микроэлементами, разрыхляющих и избавляющих от насекомых и сорняков.

Выращивание огурцов зимой

Выращивать огурцы в осенне-зимнем обороте сравнительно с другими овощными культурами не так хлопотно и затратно. Они умеренно требовательны к температуре и ее перепадам, а урожайность высокоинтенсивных гибридов при соблюдении рекомендуемых параметров микроклимата составляет не менее 30-35 кг/м2.

В первую очередь подбирают подходящие гибриды. Это должны быть теневыносливые достаточно компактные сорта раннего созревания. Сроки посева семян на рассаду для получения зимнего урожая в теплице должны приходится на период с середины октября до середины ноября. В первые 5 суток сеянцы нуждаются в круглосуточном досвечивании, далее – по 16-18 часов.

Через 2,5-3 недели при наличии развитой корневой системы и четырех настоящих листьев производят посадку. Расположение кустов планируют таким образом, чтобы листья усваивали максимальное количество доступного света, и не допускают затенения. Средняя густота посадки составляет примерно 5 растения на 2 м2.

Выращивание тепличного огурца

Придерживаются таких основных рекомендаций по уходу за огурцами зимой:

  • поддерживают температуру днем не менее +20-22 °С, ночью – 16-18 °С, а относительную влажность на уровне – 70-75%;
  • поливают регулярно водой с температурой +20-22 °С;
  • подвязывают и подкручивают кусты, все боковые побеги удаляют полностью;
  • для увеличения периода плодоношения еженедельно удаляют по шесть листьев, но не более трех за раз.
  • урожай собирают ежедневно, при этом следят, чтобы нагрузка на плети не была чрезмерной.

Посадка зелени в теплицу

Даже огородник с небольшим опытом справится с разведением зимой в теплице неприхотливой зелени – укропа или петрушки. Урожайность этих культур высокая, а затраты труда и расходы на семенной материал и подкормки невелики. Им достаточно обычного грунта, простого ухода (полив, прополка) и температуры около +15 °С при влажности около 80%.

Выращивание разных видов зелени

Укроп с петрушкой успешно растут и вместе с другими растениями на свободных участках. Для укропа требуется достаточное количество света. Подготовленные семена сеют прямо в грунт, а товарной зрелости культуры достигают за полтора-два месяца. Для непрерывного сбора урожая посев производят каждые две недели.

В зиму можно посадить и зеленый лук, которому для хорошего развития нужна дневная температура в пределах +20 °С (ночью – 12-15 °С). Почва луку требуется плодородная, насыщенная органикой и минеральными веществами (калий и фосфор). Поливают лук ежедневно нехолодной водой. Урожай собирают примерно через месяц.

Прекрасно развиваются зимой в закрытом грунте кочанные, листовые и сортовые сорта салата. Культуре требуется рыхлая обогащенная органикой почва, температура около +18-20 °С, обеспечение светового дня в пределах 12 часов, полив два-три раза в неделю. Скороспелые виды дают урожай через три недели.

Выращивание цветов на продажу

Выращивание культур на продажу

Даже в маленьком самодельном парнике умелые руки могут собрать хороший урожай с излишками. А современная и экономичная теплица из поликарбоната дает еще большую возможность выращивать зелень, овощи или цветы не только для личного потребления, но и на продажу.

Выбирая, что посадить в зиму в теплице для продажи, следует учесть экономическую целесообразность затрат на энергоносители и возможности конкретного тепличного сооружения. В северных районах расходы больше, но соответственно цена свежих продуктов выше.

Для организации тепличного бизнеса требуется составить планы посадки и рассчитать необходимые расходы на посадочный материал, подготовку почвы и ее подкормки, обеспечение агротехнических условий (отопление, освещение, вода), борьбу с болезнями и вредителями. Стоит изучить потребности рынка сбыта.

Выращивание зелени

Самые подходящие рыночные культуры – быстросозревающие и дорогие. Наиболее распространенным является выращивание зимой на продажу зелени (зеленого лука, петрушки, укропа, салата, мяты и базилика) или рассады (перца, томатов, цветов). Некоторые рекомендуют разводить грибы, указывая на выгодный и легкий сбыт.

Цветочный бизнес считается самым быстроокупаемым. Часто цветочную продукцию (тюльпаны, нарциссы, розы, гиацинты, крокусы) растят для продажи на 14 февраля и 8 Марта.

Видео: особенности круглогодичного выращивания

При круглогодичной эксплуатации теплицы приходится затрачивать дополнительные усилия не только на поддержание оптимального температурного режима, но и на досвечивание растений в бедное на солнечные лучи зимнее время. С целью экономии и облегчения выполняемых операций зимой можно использовать полезные изобретения опытных специалистов.

Подземная теплица

Разработаны проекты сооружений с высокими теплоизоляционными свойствами, не требующие отопительных приборов или с нетрадиционным обогревом. Например, теплица-термос или углубление в котлован до двух метров.

Особое внимание уделяют состояние грунта, так как при непрерывных интенсивных агротехнических работах происходит его быстрое истощение. Современный и удобный способ выращивания в теплице – беспочвенный, основанный на системе гидропоники. При этом растения питаются специальным раствором, имеющим в составе все нужное для полноценного развития.

Выращивание овощей и зелени зимой не отменяет борьбу с вредными насекомыми, так как клещ паутинный и белокрылка могут быть активны круглый год. Следует применять профилактические меры и своевременно выявлять очаги поражения.

Видео: Что сажают в теплице в зиму

Видео: Ошибки при выгонке тюльпанов

Владельцы несъемных теплиц могут получить от них максимальную пользу и в холодное время. Важно правильно оценить затраты, ознакомиться с передовыми технологическими приемами, советами специалистов и опытных владельцев приусадебных хозяйств. Ценный зимний урожай или яркий букет цветов будут наградой за проделанную работу.

Зимнее выращивание овощей, ягод, зелени и даже грибов в теплице – отличная идея! При соблюдении несложных правил установки и оборудования помещения, а также посадки и выращивания тех или иных культур вы сможете получать несколько урожаев год.

Мы уже рассказывали о том, как оборудовать полноценную зимнюю теплицу на участке. Говорили и о том, как правильно подобрать систему обогрева для поддержания стабильной температуры в теплице в холодные месяцы. Сегодня поможем вам определиться – что именно можно вырастить зимой из привычных нам огородных культур.

Выращиваем зелень в теплице зимой

В самое холодное и темное время года организму как никогда нужна энергетическая подпитка. Конечно, можно отправиться за зелеными витаминами в супермаркет, однако почему бы ни попытаться вырастить гораздо более вкусную и полезную свежую зелень самому? Это совсем несложно!

Вегетационный период у нее невелик (гарантия снятия сразу нескольких урожаев в осенне-зимний сезон), да и к перепадам температур зелень достаточно устойчива (вам даже не понадобится круглосуточное отопление в теплице).

В основном зелень в теплицах выращивают не на основной площади, а на стеллажах, экономя место. При грамотном подходе к процессу вы не только обеспечите витаминами своих домашних, но и сможете заработать на продаже ранней зелени.

  • Ранняя зелень на продажу – учимся выращивать

    Зелень, выращенная на продажу, должна быть яркой, здоровой и недорогой. Вы будете рады узнать, что это возможно и займет минимум времени.

Чаще всего в теплице зимой культивируют:

Лук на перо

Для выгонки лука на перо используют виды с очень коротким периодом покоя либо вообще без такового (они сразу после уборки готовы к формированию нового урожая) – многоярусный, батун, шнитт, слизун.

Луку подойдет обычная почвосмесь торфа и огородной земли, подкормленная азотным удобрением. Луковицы обрезают по плечики и минут на 15 замачивают в подогретой воде, после чего сразу высаживают в подготовленные ящики с почвой вплотную друг к другу и обильно поливают.

Первую неделю желательно поддерживать температуру в пределах 10-15°С, затем дневную норму поднимают до 18-20°С. Полив производят по мере подсыхания почвы. Лук выгонит перья и при естественном освещении, но ярче и плотнее они получатся при досвечивании фитолампами.

Срезку перьев проводят по мере необходимости – при хороших условиях первый урожай вы снимете уже дней через 25-30.

Салат

Еще одно неприхотливое растение для зимней теплицы – салат. Без особых усилий с вашей стороны (умеренный полив, минимальное освещение, температура около 15°С) его урожай вы сможете снимать каждые три недели. Наиболее подходящим для такого выращивания является кресс-салат.

Ревень, салатный цикорий, мангольд и спаржа также охотно порадуют вас свежей зеленью зимой. При этом им даже не нужно много света – емкости с корневищами, присыпанными влажной землей, можно держать на самых нижних, малоосвещенных участках теплицы. Урожай собирают, срезая периферические крупные листья и оставляя расти молодые.

Укроп

Укроп также является достаточно холодо- и тенеустойчивой культурой, нетребовательной к почве и пригодной для зимнего выращивания в теплице. Рациональнее использовать на выгонку раннеспелые его сорта (Аврора, Редут, Грибовский, Гренадер, Дальний и др.), причем высевая уже пророщенные семена в подготовленные бороздки глубиной около 2 см.

Укроп можно высаживать самостоятельно либо в качестве уплотнителя для лука или салата. Для него желательна рыхлая, хорошо увлажненная почва, важны температура не менее 15°С и полное отсутствие сквозняков. До всходов почву ежедневно увлажняйте из распылителя, а после поливайте сеянцы раз в 5-7 дней при подсыхании верхнего слоя грунта. Если вы видите излишнее загущение площади, аккуратно проредите посадки.

Первый урожай укропа вы сможете получить через месяц-два после посева семян. После особенно обильной срезки можно подкормить оставшиеся кустики раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды).

Петрушка

Это самый капризный из всех зимних обитателей теплицы, требующий хорошего освещения и определенного теплового режима. Из двух возможных способов выращивания петрушки (из корнеплодов или из семян) советуем выбрать семенной – так забот будет меньше.

Как и укроп, петрушку в теплице стоит выращивать из уже подготовленных, закаленных и пророщенных семян – так вы сократите довсходовый период, который иначе может затянуться на полтора месяца.

Семена петрушки высевают в бороздки глубиной около 2 см и слегка присыпают почвой. После этого засеянную площадку хорошо увлажняют из пульверизатора.

В процессе роста петрушке нужна температура в пределах 12-18°С (при более высоких значениях будут массово желтеть и увядать листья). Также не допускайте переувлажнения – полив проводится только по высыхании верхнего слоя почвы.

Густые всходы следует прореживать, до смыкания рядов – регулярно рыхлить и убирать сорняки.

Как только растения достигли в высоту 10-15 см, можно снимать первый урожай. Как и в предыдущем случае, если сняли слишком много зелени, стоит подкормить оставшиеся пеньки раствором мочевины (столовая ложка на 10 л воды).

Выращивание рассады овощей в зимней теплице

А вот для выращивания рассады овощей ваша теплица должна быть оборудована уже полноценным отоплением.

Разумеется, если ваши потребности в овощах невелики, то пару-тройку ящиков рассады можно разместить и дома на подоконнике. Однако, если объемы выращиваемых овощей приближаются к промышленным (например, вы занимаетесь их продажей), места в квартире вам точно не хватит – на помощь придет теплица.

Для зимнего выращивания в теплице подходят лишь самоопыляющиеся растения!

Выращивание в зимней теплице огородных культур отличается от их культивирования в открытом грунте, поэтому важно соблюдать некоторые нюансы.

Томаты

На рассаду томаты можно высаживать уже с начала декабря.

Семена высевают в ящички с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под полиэтиленом до появления всходов (примерно 5-8 дней).

Рассада томатов нуждается в регулярном поливе теплой водой и обязательном досвечивании – первые трое суток непрерывно, после по 12-14 часов.

Оптимальная температура воздуха для выращивания томатов: 24-26°С днем и около 15°С ночью. После появления всходов на протяжении 4-5 дней их «закаливают» – временно снижают дневную температуру до 15-20°С, после чего возвращаются к исходному режиму.

Пикировку сеянцев помидор проводят в фазе семядолей. Через две недели стоит подкормить растения комплексным минеральным удобрением (1 ч.л. на 5 л воды). Еще через 2-3 недели удобряют еще раз (0,5 ч.л. суперфосфата + 0,5 ч.л. сульфата калия на 5 л воды).

Подрастающие растения в горшках время от времени передвигают, чтобы листья соседей не затеняли друг друга.

В феврале рассаду томатов можно высаживать на грядки, не забывая подвязывать стебли вертикально. Полив производят под корень, пасынки удаляют. По достижении растением роста в полтора метра ему прищипывают верхушку и обрывают листья, растущие ниже образовавшихся плодов.

Огурцы

Начиная с первых чисел января, в зимней теплице вы можете высаживать на рассаду уже и огурцы.

  • Обзор парников для огурцов (с фотографиями)

    Выбор парника для огурцов зависит от нескольких факторов, в первую очередь от климата в регионе. В чем же состоит отличие разных типов?

Пророщенные семена огурцов высевают в горшочки (идеальный вариант – торфяные) с подготовленным равномерно увлажненным грунтом и укрывают пленкой до появления всходов (примерно на 5-6 день). Досвечивание производится 10-12 часов в сутки.

Подходящая для выращивания рассады огурцов температура составляет около 23°С днем и 17-18°С ночью. После появления всходов их «закаливают» вышеописанным способом, на несколько дней снижая дневную температуру до 15-20°С, после чего повышая до былого уровня.

Подкормку огурцов также производят дважды – комплексным минеральным удобрением при образовании двух настоящих листьев (1 ч.л. на 5 л воды) и через 10 дней после этого смесью из 20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата (все это на 10 л воды).

Рассаду высаживают на грядки в феврале с расстоянием между растениями около 40 см (глубина посадки – до семядольных либо первой пары настоящих листьев) и подвязывают к шпалере. Полив необходим регулярный, умеренный, почва должна быть рыхлой.

Если вы выращиваете несколько культур в зимней теплице, следите, чтобы томаты и огурцы не оказались соседями, они этого очень не любят.

Баклажаны

На рассаду в зимней теплице баклажаны высаживают в самом начале февраля.

Семена баклажанов высевают в ящики с подготовленным грунтом, поливают дождеванием и держат под укрывным материалом до появления всходов (примерно на 10-14 день). Досвечивают баклажаны около 12 часов в сутки.

До появления всходов температуру в теплице поддерживают на уровне 20-25°С днем и около 12-15°С ночью. После появления всходов их закаливают так, как описано выше. Влажность в помещении поддерживают в пределах 75-85%.

Вместо пикировки баклажаны в фазе 1-2 настоящих листочков переваливают в более крупные емкости, стараясь не повредить корни. Затем растения стоит подкормить – через 10-15 дней после перевалки и потом каждые две недели (минеральные удобрения чередуются с органикой, тип удобрений тот же, что для огурцов).

Срок высадки окрепших растений баклажанов на грядки – апрель. Им нужен регулярный полив и рыхление почвы. Главный стебель растения нужно подвязать к шпалере, а верхушку прищипнуть.

Сладкий перец

Перец, как и баклажаны, высаживают на рассаду в зимней теплице в первых числах февраля.

Семена перца высевают в емкости с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под пленкой до появления всходов (примерно на 3-6 день). Досветка производится 10-12 часов в сутки.

До того, как растения проклюнутся, температуру воздуха поддерживают на уровне 22-26°С днем и около 15-18°С ночью. После появления всходов их закаливают и поливают так, как описано выше.

Так же, как и баклажаны, сладкий перец не пикируют, а переваливают вместе с комом земли так, чтобы лист остался над поверхностью на высоте не менее 1 см. Подкормку после этого (удобрениями, аналогичными тем, что используют для огурцов) проводят дважды – через 2-3 недели после перевалки и при появлении 4-5 листиков.

В грунт растения перца высаживают в апреле. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе (следите, чтобы вода не попадала на листья) и рыхлении почвы, а также внесении минеральных удобрений 1-2 раза в месяц.

Конечно, это не все культуры, которые можно выращивать в зимней теплице. Также для этого подойдут кабачки, картофель, морковь, редис, клубника, малина и даже виноград с дынями. Однако для начала советуем не замахиваться на грандиозные планы, а освоить более неприхотливые и менее трудоемкие культуры.

Капитальная теплица из поликарбоната позволяет не прерывать процесс выращивания даже в самое холодное время. Выбирать, что можно посадить в теплицу на зиму, нужно, исходя из соображений экономической целесообразности, личных предпочтений и способности к полноценному уходу. Важно изучить потребности растений, рекомендации по обеспечению надежной работы и возможные трудности. При грамотном подходе и вложении определенных средств несложно организовать даже собственный бизнес.

Преимущества и недостатки подзимней посадки

На зиму в открытом грунте сажают семена морозостойких культур, способных без ущерба выдержать суровый климат холодного периода. Положительным моментом подзимней посадки является смещение начала вегетации на более раннее время, что ускоряет возможность сбора урожая на две-три недели.

Семена проходят стратификацию при пониженной температуре и закаляются, всходы получаются болезнеустойчивыми и крепкими, с мощными корнями, меньше повреждаются вредителями. Урожайность таких растений в теплице зимой обычно значительно выше.

Тепличное хозяйство зимой

Но всегда существует угроза полной или частичной гибели сеянцев, если погода будет нестабильной с длительным потеплением, способствующим их преждевременному развитию. Недостаточный снежный покров может не справиться с защитными функциями. Расходовать семена при подзимней посадке приходится больше, так как их всхожесть ниже.

Этого можно избежать, если посеять в парнике осенью необходимые культуры на рассаду или на зелень. Даже без обогрева помещения растения имеют шансы получить определенную защиту от сильных перепадов температуры, затопления талой водой с последующим ее замерзанием, сильных ветров. При резком похолодании зимой растения желательно дополнительно укрыть.

Зелень в парнике

Тепличные культуры в разное время года

В весенне-летний период теплицы из поликарбоната используют для самых капризных южных культур, неспособных вызревать при местном климате, а также для выращивания посадочного материала для открытого грунта. В зиму в можно посадить более приспособленные к недостатку света и тепла растения, что позволит вырастить без ущерба витаминные плоды или зелень.

Примеры выбора растений

Что можно посадить в зиму в теплице для своей семьи? Основные овощи для всесезонных теплиц – огурцы, кабачки, томаты. Баклажаны и перец являются более требовательными к внешним условиям и сложными в уходе. Для их выращивания не всякая теплица подходит. Разнообразную зелень (лук, укроп, петрушку) массово выращивают зимой даже в необогреваемых помещениях.

Необогреваемая подземная теплица

Под зиму в теплицу можно посадить популярные корнеплоды – свеклу, редис или морковь, но стоит выбрать сорта наиболее холодоустойчивые и скороспелые. Теплицу целесообразно заполнить несколькими видами растений с подобными условиями содержания

Любители цветов могут выращивать подходящие сорта роз, хризантем, астр, лилий, крокусов и других цветущих видов. Также на свободных участках стоит посеять овощные и декоративные культуры на рассаду для открытого грунта, чтобы не загромождать подоконники в доме.

Какой должна быть зимняя теплица

Теплица должна быть с крепким и устойчивым каркасом, находиться на возвышенном участке или с южной стороны дома (хозяйственной постройки). Фундамент желательно заглубить примерно на 0,8 м и дополнительно утеплить снаружи. Теплица для зимы должна хорошо освещаться солнцем и иметь систему защиты от подтопления грунтовыми и талыми водами.

Пример зимней постройки с фундаментом

Зимой важны безотказные системы отопления (водяного, электрического или воздушного), вентиляции и полива (лучше капельного – экономит расход воды). Также не обойтись без установки приборов дополнительного освещения (лучше светодиодного). Целесообразно применение вертикальной регулировки положения ламп.

В самые сильные морозы значение температуры воздуха в помещении не должно падать ниже +15 °С, а в основное время – находиться в пределах +20-25 °С.

Что посеять в теплице на зиму

До того, как садить овощи или другие культуры в неотапливаемую теплицу, нужно узнать нужные параметры микроклимата, чтобы содержать конкретное растение, ведь в таком помещении температура невысокая. Условия в обогреваемой теплице разнятся в зависимости от ее конструкции и оснащения, климата региона. Ведь приборы отопления имеют ограниченный ресурс, на который влияет и стоимость энергоносителей.

Что можно сажать в неотапливаемом парнике

Положительными качествами парника являются исключение негативного воздействия атмосферных явлений (сильные ветры, осадки). Дополнительные меры по утеплению (заделывание всех щелей, углубление грунта, использование светоотражающих экранов и темной пленки) улучшают условия в теплице зимой. Все чаще применяют биотопливо, сооружая теплые грядки на разогревающихся смесях на основе навоза или соломы

Если нет приборов для искусственного отопления, то отрицательная температура зимой, особенно в северной местности, не позволяет разводить любые растения. В неотапливаемой теплице успешно зимуют разные холодостойкие садово-огородные культуры, которые в открытом грунте могут вымерзнуть, вымокнуть или ослабеть.

Использование теплицы под выгонку и хранение цветочных культур

В холодный сезон теплицу можно использовать следующим образом:

  • посеять петрушку, салат, сельдерей, ранние морковь и свеклу, редис, которые убрать весной;
  • посадить лук-севок на рассаду или лук на зелень;
  • хранить в период покоя луковицы цветочных культур (гиацинтов, крокусов), а также корневища георгинов, хризантем с последующим их черенкованием;
  • занести в феврале для выгонки цветов луковички шафрана, ириса, нарцисса;
  • разместить на зимовку двухлетние недостаточно холодостойкие растения;
  • посеять цветочные и декоративные культуры – лилию, бегонию, глоксинию, колеус;
  • высеять ближе к весне бобовые, кукурузу, тимьян для пересадки на открытые участки.

Выращивание зелени

За погодными условиями нужно следить и в случае резкого похолодания зимой защищать растения в теплице с помощью имеющихся укрывных материалов.

Посадка растений в теплице с отоплением

После уборки летне-осеннего урожая, тщательной очистки грунта от остатков растений, внесения подкормок и санитарно-профилактических работ следует окончательно решить, что лучше посадить в зиму в теплице. Нужно знать верхний предел температуры, стабильно поддерживаемой в парнике. При ее значении меньше +15 °С многие растения прекращают развитие и могут погибнуть или сбросить завязи плодов.

Теплицу из поликарбоната с обогревом можно использовать для разведения скороспелых разновидностей овощей (огурцов, помидоров), получения рассады, круглогодичного выращивания зелени или цветов (пионов, роз, георгинов). Рационально использовать площадь поможет установка стеллажей, применение шпалерного метода или вертикальных грядок.

Более затратное и трудоемкое, но интересное занятие – посадить на зиму землянику. Стоит попробовать удобный способ размещения кустиков в мешках с почвосмесью, в трубах или голландскую ярусную технологию. Важно запастись качественной рассадой, способной дать хороший урожай, лучше ремонтантных сортов.

Зимняя клубника

В обогреваемом помещении почва не промерзает, что способствует ее обеззараживанию от болезнетворных возбудителей и разных вредителей. Улучшить общее состояние грунта поможет высадка растений-сидератов (горчица, рожь, вика), насыщающих его полезными веществами и микроэлементами, разрыхляющих и избавляющих от насекомых и сорняков.

Выращивание огурцов зимой

Выращивать огурцы в осенне-зимнем обороте сравнительно с другими овощными культурами не так хлопотно и затратно. Они умеренно требовательны к температуре и ее перепадам, а урожайность высокоинтенсивных гибридов при соблюдении рекомендуемых параметров микроклимата составляет не менее 30-35 кг/м2.

В первую очередь подбирают подходящие гибриды. Это должны быть теневыносливые достаточно компактные сорта раннего созревания. Сроки посева семян на рассаду для получения зимнего урожая в теплице должны приходится на период с середины октября до середины ноября. В первые 5 суток сеянцы нуждаются в круглосуточном досвечивании, далее – по 16-18 часов.

Через 2,5-3 недели при наличии развитой корневой системы и четырех настоящих листьев производят посадку. Расположение кустов планируют таким образом, чтобы листья усваивали максимальное количество доступного света, и не допускают затенения. Средняя густота посадки составляет примерно 5 растения на 2 м2.

Выращивание тепличного огурца

Придерживаются таких основных рекомендаций по уходу за огурцами зимой:

  • поддерживают температуру днем не менее +20-22 °С, ночью – 16-18 °С, а относительную влажность на уровне – 70-75%;
  • поливают регулярно водой с температурой +20-22 °С;
  • подвязывают и подкручивают кусты, все боковые побеги удаляют полностью;
  • для увеличения периода плодоношения еженедельно удаляют по шесть листьев, но не более трех за раз.
  • урожай собирают ежедневно, при этом следят, чтобы нагрузка на плети не была чрезмерной.

Посадка зелени в теплицу

Даже огородник с небольшим опытом справится с разведением зимой в теплице неприхотливой зелени – укропа или петрушки. Урожайность этих культур высокая, а затраты труда и расходы на семенной материал и подкормки невелики. Им достаточно обычного грунта, простого ухода (полив, прополка) и температуры около +15 °С при влажности около 80%.

Выращивание разных видов зелени

Укроп с петрушкой успешно растут и вместе с другими растениями на свободных участках. Для укропа требуется достаточное количество света. Подготовленные семена сеют прямо в грунт, а товарной зрелости культуры достигают за полтора-два месяца. Для непрерывного сбора урожая посев производят каждые две недели.

В зиму можно посадить и зеленый лук, которому для хорошего развития нужна дневная температура в пределах +20 °С (ночью – 12-15 °С). Почва луку требуется плодородная, насыщенная органикой и минеральными веществами (калий и фосфор). Поливают лук ежедневно нехолодной водой. Урожай собирают примерно через месяц.

Прекрасно развиваются зимой в закрытом грунте кочанные, листовые и сортовые сорта салата. Культуре требуется рыхлая обогащенная органикой почва, температура около +18-20 °С, обеспечение светового дня в пределах 12 часов, полив два-три раза в неделю. Скороспелые виды дают урожай через три недели.

Выращивание цветов на продажу

Выращивание культур на продажу

Даже в маленьком самодельном парнике умелые руки могут собрать хороший урожай с излишками. А современная и экономичная теплица из поликарбоната дает еще большую возможность выращивать зелень, овощи или цветы не только для личного потребления, но и на продажу.

Выбирая, что посадить в зиму в теплице для продажи, следует учесть экономическую целесообразность затрат на энергоносители и возможности конкретного тепличного сооружения. В северных районах расходы больше, но соответственно цена свежих продуктов выше.

Для организации тепличного бизнеса требуется составить планы посадки и рассчитать необходимые расходы на посадочный материал, подготовку почвы и ее подкормки, обеспечение агротехнических условий (отопление, освещение, вода), борьбу с болезнями и вредителями. Стоит изучить потребности рынка сбыта.

Выращивание зелени

Самые подходящие рыночные культуры – быстросозревающие и дорогие. Наиболее распространенным является выращивание зимой на продажу зелени (зеленого лука, петрушки, укропа, салата, мяты и базилика) или рассады (перца, томатов, цветов). Некоторые рекомендуют разводить грибы, указывая на выгодный и легкий сбыт.

Цветочный бизнес считается самым быстроокупаемым. Часто цветочную продукцию (тюльпаны, нарциссы, розы, гиацинты, крокусы) растят для продажи на 14 февраля и 8 Марта.

Видео: особенности круглогодичного выращивания

При круглогодичной эксплуатации теплицы приходится затрачивать дополнительные усилия не только на поддержание оптимального температурного режима, но и на досвечивание растений в бедное на солнечные лучи зимнее время. С целью экономии и облегчения выполняемых операций зимой можно использовать полезные изобретения опытных специалистов.

Подземная теплица

Разработаны проекты сооружений с высокими теплоизоляционными свойствами, не требующие отопительных приборов или с нетрадиционным обогревом. Например, теплица-термос или углубление в котлован до двух метров.

Особое внимание уделяют состояние грунта, так как при непрерывных интенсивных агротехнических работах происходит его быстрое истощение. Современный и удобный способ выращивания в теплице – беспочвенный, основанный на системе гидропоники. При этом растения питаются специальным раствором, имеющим в составе все нужное для полноценного развития.

Выращивание овощей и зелени зимой не отменяет борьбу с вредными насекомыми, так как клещ паутинный и белокрылка могут быть активны круглый год. Следует применять профилактические меры и своевременно выявлять очаги поражения.

Видео: Что сажают в теплице в зиму

Видео: Ошибки при выгонке тюльпанов

Владельцы несъемных теплиц могут получить от них максимальную пользу и в холодное время. Важно правильно оценить затраты, ознакомиться с передовыми технологическими приемами, советами специалистов и опытных владельцев приусадебных хозяйств. Ценный зимний урожай или яркий букет цветов будут наградой за проделанную работу.

Выращивание овощей в теплице – простой и эффективный способ обеспечить свою семью ценными и полезными продуктами. Большинство владельцев хозяйств использует теплицы и парники в весенне-осенний период, продлевая сбор урожая до заморозков.

Однако оборудованное по всем правилам утепленное укрытие поможет собирать свежие овощи даже зимой, когда витамины особенно нужны. Теплица позволит и зарабатывать на выращивании овощей в холодное время года, когда спрос на них особенно велик. Как вырастить в теплице зимой овощи, рассмотрим ниже.

Требования к теплице

Как оборудовать теплицу для выращивания овощей зимой? Конструируя круглогодичную теплицу, важно соблюсти все условия для успешного роста растений: обеспечение нужной температуры и влажности, количество солнечного света, возможность проветривания. При этом нужно рассчитать расходы на отопление и освещение теплицы, чтобы они не перекрыли выгоду от зимних овощей.

Круглогодичная теплица должна иметь прочный фундамент. Для обеспечения нужной для растений высоты можно слегка заглубить конструкцию. Эта небольшая хитрость поможет сэкономить на отоплении и не потерять необходимое естественное освещение.

Лучше всего выращивать овощи в теплице средних размеров, длиной до 20 м и шириной в 2,5-3 м. Оптимальная конструкция крыши – односкатная. Северную стену можно выложить шлакоблоками или деревянным брусом, защищая растения от зимнего ветра. Теплица должна иметь тамбур и двойные двери. Необходимы удобные форточки для проветривания.

Чаще всего капитальные теплицы делают на сварном каркасе с антикоррозийным покрытием. Такое основание простоит много лет, теплица будет прочной и надежной. В качестве покрытия можно использовать плотный полиэтилен или закаленное промышленное стекло. Но самый дорогой и качественный материал – сотовый поликарбонат. Он хорошо пропускает свет и сохраняет тепло даже в самые сильные морозы.

Для обогрева подойдут трубы, проложенные по обе стороны теплицы. Источником тепла будет электрокотел. Можно обогревать конструкцию современными дровяными печами, экономящими топливо.

Повысить температуру внутри теплицы поможет и биотопливо – перепревший навоз, смешанный с соломой. Смесь раскладывается под верхний слой грунта. Биотопливо подходит для выращивания огурцов, редиса и других культур, особо требовательных к теплу.

Выбор овощей

В зимней теплице можно выращивать любые культуры, от популярных томатов до кочанного салата и пряных трав. Среди самых популярных и урожайных овощей:

  • огурцы;
  • томаты;
  • редис;
  • кочанный салат;
  • баклажаны;
  • сладкий перец;
  • различные сорта капусты;
  • кабачки.

Стоит учитывать, что у культур разные требования к влажности и температуре, поэтому размещать их нужно в отдельных теплицах. Например, помидоры и сладкие перцы требуют умеренной влажности (не выше 60%) и частых проветриваний. Такой режим губителен для огурцов, которым нужда влажная и жаркая атмосфера.

В холодное время года парниковый эффект с повышенной влажностью поддерживать проще.

Поэтому многие начинающие огородники сосредотачиваются на популярных и урожайных культурах, нуждающихся именно в таком режиме: огурцах и редисе.

Выбирая сорта, стоит отдать предпочтения гибридам, культивированным специально для закрытого грунта. Эти растения имеют укороченный период вегетации, они не требуют опыления насекомыми. Большинство тепличных сортов отличаются хорошей урожайностью и устойчивостью к вредителям.

Подготовка рассады

Некоторые огородники покупают подрощенную рассаду на рынках и в других хозяйствах. Но вырастить собственную рассаду из семян гораздо выгоднее. К тому же процесс можно начать в любое время, что позволит обеспечить круглогодичный урожай.

Выращивать рассаду лучше в отдельной теплице или в доме. Условия проращивания семян отличаются от тех, к которых существуют взрослые растения. В некоторых случаях требуется более низкая температура или повышенная влажность. В одной теплице можно разместить саженцы разных культур со сходными требованиями к агротехнике.

Если возможности для организации теплицы для рассады нет, семена можно проращивать на отдельном стеллаже в общем помещении, размещенном максимально близко к лампам. Семена можно проращивать в торфяных стаканчиках, но такой метод не подходит для баклажанов и других культур со слабой корневой системой. Для круглогодичного выращивания рекомендуется конвейерный метод.

Семена высеваются каждые 2 недели, что дает возможность получить разновозрастную рассаду. Если высаживаются разные культуры, через год их рекомендуется чередовать. На места, которые занимали томаты, высаживается рассада баклажанов, а огурцы заменяются редисом или кабачками.

Такая методика не дает истощиться почве. Первое высевание можно начинать в январе. В зависимости от периода вегетации конкретного растения, рассада будет готова к пересадке через 3-5 недель после посева семян.

Почва и удобрения

Как выращивать овощи в теплице круглый год? Овощи нуждаются в легких, не слишком кислых почвах. Для большей части культур подходит смесь садовой земли, песка и торфа.

Перед закладкой в теплицу грунт нужно прокалить или обеззаразить с помощью водного раствора медного купороса. Такая обработка убивает вредные микроорганизмы и личинки насекомых.

После обработки в грунт можно внести золу или комплекс минеральных удобрений. Смесь тщательно разрыхляется и распределяется по грядам. В теплице можно организовать как грутнтовое, так и стеллажное выращивание. Стеллажи подходят для редиса, кочанного салата и других малорослых культур. Некоторые овощеводы успешно выращивают на стеллажах томаты и кабачки.

Закрытый грунт быстро истощается, поэтому растения в теплице нужно постоянно удобрять. В грунт вносится перепревший компост или комплексные минеральные удобрения. Такая обработка повторяется каждые 2 недели, перед подкормкой почву нужно разрыхлить и удалить сорняки. В период активного роста рассады особое внимание нужно уделять азотным удобрением, время от времени растения можно подпитывать медесодержащими препаратами.

Особенности ухода

Зимой нужно поддерживать среднесуточную температуру от 18 до 22 градусов. Перегрев плохо влияет на томаты, баклажаны и сладкий перц, а похолодание может губительно сказаться на редисе и огурцах. В морозные дни теплицы не проветриваются, когда температура снаружи повышается, форточки нужно открывать 1-2 раза в день.

Овощи в теплице поливают 2-3 раза в неделю, когда грунт немного подсохнет. Желательно использовать воду той же температуры, что и воздух в теплице. Холодная вода может вызвать шок и замедление развития растений.

По мере роста стебли растений необходимо подвязывать. Огурцам нужны специальные опоры с креплением на крыше теплицы. С их помощью стебли растений можно направить в нужную сторону, что особенно удобно при стеллажном выращивании.

С началом образования плодов рекомендуется удалять нижние листья на стеблях. Избыточная зеленая масса препятствует развитию плодов. К тому же это прием улучшит воздухообмен и доступ солнечного света, растения не будут поражаться вредителями и грибком.

В теплице важно поддерживать атмосферу, благоприятную для растений. Уровень влажности поможет увеличить полив труб отопления и пола водой, а также размещение в помещении открытых резервуаров. Для успешного созревания помидоров в теплице можно поставить баки с водным раствором коровяка. Хорошо увеличивают влажность и бочки с горячей водой, к тому же они дополнительно обогревают помещение.

При конвейерном выращивании сбор урожая ведется весь год. В начале лета и поздней осенью рекомендуется профилактическая обработка помещений с частичной заменой грунта и тщательным мытьем всех поверхностей. После проветривания и внесения удобрений начинается новый этап посадок.

Успех выращивания овощей в теплице зимой, зависит от региона. Самый выгодный вариант – использование теплиц в умеренном и климате. Регионы с коротким летом и длинной морозной зимой потребуют больших затрат на отопление.

В такой местности целесообразнее продлить летний период до конца октября и практиковать раннее высаживание в подогретый грунт. Используя правильно подобранные сорта овощных культур, можно добиться хорошего урожая.

Несложные инновации в конструкции теплиц для выращивания овощей круглый год, в видео ниже:

На маленькой даче или большом придомовом участке всегда найдется место для теплицы, которую можно использовать практически круглогодично, включая тепличное межсезонье, для выращивания свежей зелени к обеденному столу.

Зимой в отапливаемых теплицах холодных регионов и неотапливаемых на юге, можно выращивать укроп, петрушку, салаты, сельдерей, лук на перо. Зеленные и лук, как правило, относятся к скороспелым овощным культурам с коротким вегетационным периодом, что позволяет за осеннее-зимний сезон снимать несколько урожаев и иметь постоянно зелень к столу.

Зелень, выращенная в теплице зимой. © Lee A. Reich

Подготовка к выращиванию зелени в теплице

Выращивать зелень в осенне-зимний период можно 2 способами:

  • используя основную площадь. Но это не всегда желательно. Особенно, если почва уже подготовлена под основные тепличные культуры;
  • на дополнительной площади, созданной стеллажами, для размещения ящиков и другой тары под зелень. Это самый простой и дешевый вариант, выигрышный для новичков.

Подготовка к выращиванию зелени в теплицах:

  • Сбить стеллажи (или 1 стеллаж),
  • Приобрести ящики и другую тару,
  • Подготовить почвосмесь и заполнить тару, подписать для какой культуры,
  • Занести в огородный дневник перечень и агротехнические требования к культуре,
  • Закупить необходимые семена.

Вот, пожалуй, и все подготовительные работы. С приобретением практического опыта, можно вводить и другие культуры, кроме укропа, петрушки, лука на перо. Получится стеллажный культурооборот, да еще и уплотненный. Попробуйте и у вас обязательно получится.

Особенности выращивания овощных-зеленных в зимний период

Для зимнего выращивания обычно отбирают культуры неприхотливые к уходу, не требующие особого температурного и светового режима. Короткий период вегетации позволяет снять за зимний сезон несколько урожаев, Чтобы получить своевременно хорошую экологически чистую продукцию необходимо четко выполнять агротехнические требования к возделыванию культуры.

Важная роль в зимнем выращивании отдается местоположению культуры. Так, укроп выносит затенение и поэтому в теплице его можно расположить и в малоосвещенных местах, салат настолько неприхотлив, что растет в любых условиях, а петрушка требует освещения и определенного теплового режима.

Выращивание лука на перо

Лук на перо – культура наиболее популярная в зимнее время. Специфический вкус прекрасно дополняет любое блюдо, но еще и способствует укреплению иммунитета, содержит огромный перечень витаминов, необходимых организму.

Для выращивания в теплице можно рекомендовать следующие сорта: бессоновский, каратальский, арзамасский, стригуновский, Ростовский репчатый (раннеспелый). Для выгонки используют луки, которые не имеют периода покоя и после уборки, готовы к формированию новых урожаев (многоярусный, слизун), а также виды с очень коротким периодом отдыха – шнитт-лук и лук-батун.

Подготовительные работы

Итак, из ящиков и другой тары на стеллажах подготовлена сборная делянка, удобная тем, что всегда можно культуры перенести и расположить рядом с желаемым соседом. Под лук готовим простую почвенную смесь огородной земли и торфа или другого рыхлящего материала. На дно расстилаем пленку, прокалываем несколько отверстий (на случай переувлажнения) и на 2/3 заполняем подготовленным субстратом.

Рассыпаем и смешиваем с верхним слоем почвенного субстрата азотное удобрение. Так как лук на перо и получение урожая намечено в короткие сроки (модифицированный метод выгонки), то доза минеральных туков не должна превышать 10 г/кв. м общей площади ящиков. Если почва обеднена питательными веществами, удобряем подготовленный грунт 15-20 г нитроаммофоски на кв. м. Почву поливаем теплым раствором триходермина или планриза от грибковых заболеваний и оставляем почву созревать.

Подготовка и высадка луковиц

  • Оставленный на зимнюю выгонку луковицы калибруем по размеру. Желательно отдельный ящик занимать одноразмерным посадочным материалом. Наиболее приемлема репка 3-5 см диаметра.
  • Секатором обрезаем шейку луковицы, даже, если он проросший. Прием способствует прерыванию периода покоя у этой культуры.
  • Подготовленный лук насыпаем в отдельные торбочки или узелки из марли или другого разреженного материала и опускаем на 10-15 минут в подогретую до +40..+45°С воду. Можно сразу использовать 0,5% раствор марганцовки.
  • Обработанные луковицы без промедления высаживаем в подготовленную тару и размещаем на полках или стеллажах теплицы.
  • Репку высаживаем на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Расстояние между рядами луковиц не менее 2-3 см. Головки заглубляем на 1/3 в грунт.

Укрывной материал, как дополнительная защита от морозов в теплице. © mehaffeyfarm

Уход за луком в теплице

Уход за луком включает поливы, подкормки, регулирование температурного и светового режима.

Полив

За время выгонки лук поливают 2 раза. После посадки обильной нормой до мокрого состояния. Второй – через 1,5-2,0 недели, мелкоячеистой лейкой теплой водой комнатной температуры. Норма полива соотносится с состоянием почвы (чем больше подсыхание, тем выше норма полива). За неделю перед массовой срезкой лук поливают последний раз. Если лук используют постепенно (при необходимости), то почву поддерживают во влажном (не мокром) состоянии.

Подкормка

Если почва достаточно плодородна, то культуру нежелательно подкармливать. На обедненных почвах подкормку проводят 1 раз раствором нитрофоски (10-15 г/10 л воды) или аммиачной селитры (15-20 г/10 л воды) через 2 недели после высадки. Для подкормки можно использовать раствор из смеси по 20 г водорастворимого суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды. Растворы тщательно перемешиваем и поливаем из мелкоячеистой лейки. Раствор удобрений нужно всегда смывать с листовой поверхности чистой водой. Можно грунт посыпать древесной золой – источником микро– и макроэлементов в доступной форме.

Температурный режим

Для закрытого грунта очень важно поддерживать температурный режим воздуха в пределах +10..+15ºС.

Если отгородить отдельный отсек в теплице и поднять дневную температуру воздуха до +18..+20°С, а ночную снизить до +12..+15°С, то можно зеленое перо получить через 25-30 дней.

При сильном нежелательном разрастании зелени, температуру воздуха снижают до +10..+12°С. При этом рост и выход луковичной зелени снижается.

Освещение для лука в теплице

Лук нормально растет и развивается при естественном освещении теплицы, но листья получаются бледно-зеленого цвета. Дополнительное освещение повышает упругость листьев и интенсивность их окраски. При стеллажном выращивании для экономии световой энергии, можно освещать только нижние стеллажи с избыточной затененностью. Для освещения в теплицах обычно используют фитолампы.

Салат, выращиваемый в теплице, под укрывным материалом. © mehaffeyfarm

Уборка урожая

Срезку луковых перьев можно проводить по мере необходимости при достижении 15-20 см.

Выращивание укропа в теплице

Чтобы продлить получение зелени укропа, его посев на отведенной площади проводят в несколько этапов с разрывом в 10-12 дней или используют как уплотнитель для лука (изменив схему посадки луковиц) листового салата, пекинской капусты и других культур.

Подготовка семян укропа

Для ускоренного получения зелени укроп высевают пророщенными семенами. Для этого за 3-4 дня до посева семена заворачиваем в двойную марлю. Замачиваем в воде 40-50°С. Этот прием необходим для удаления с поверхности семян эфирных масел, что ускорит появление всходов и более дружный рост сеянцев. В течение замачивания воду раз в день меняем, а семена тщательно промываем под проточной водой. В конце 3-го дня накильченные семена расстилаем на сухой салфетке для просушивания.

Сорта укропа для теплицы

Рациональнее всего в теплице на выгонку для семьи выращивать раннеспелые сорта.

  • Аврора (срезка зелени на 25 день от всходов),
  • Грибовский (срезка зелени на 30 день от всходов),
  • Дальний (срезка на 38 день от всходов).

Они формируют в течение месяца ароматную сочную зелень, которую необходимо сразу снимать, так как следом без перерыва растения переходят к цветению.

Стеллаж в теплице для зимнего выращивания зелени. © thinmac

Подготовка почвы для укропа

К почве укроп нетребователен, поэтому как уплотнитель он нормально растет и развивается в субстрате основной культуры. При отдельном выращивании выгоночный укроп высеваем в отдельную тару – контейнер или ящик. Почву смешиваем с торфом, перегноем, биогумусом, песком, любым другим разрыхлителем для увеличения водо– и воздухопроницаемости. В тяжелых плотных почвах корни укропа начинают загнивать, растение заболевает мучнистой росой, обработки препаратами не рекомендуются.

Дальнейшая подготовка почвы, как и под лук. В субстрат добавляем на 1 кв. м площади ящиков по 20 г мочевины и 15 г сернокислого калия, можно заменить древесной золой. Тщательно перемешиваем с грунтом и поливаем. Почва под укропом должна быть постоянно рыхлой, для большего доступа кислорода.

Посев укропа

В подготовленном влажном грунте через 12-15 см проводим бороздки глубиной 2 см. Строчно сеем семена и присыпаем небольшим слоем грунта. Чаще всего используется однострочная схема посева, но можно сеять ленточным способом в 3-5 строчек. В этом случае в ленте расстояние между бороздками 8-12 см, а между лентами 15-20 см.

Увлажнение

Для укропа оптимальной является постоянная влажность грунта (без излишней влаги, так как зелень будет водянистой, может заболеть). До всходов почву ежедневно увлажняют из распылителя. С появлением всходов сеянцы поливают раз в 5-7 дней умеренной нормой воды при подсыхании верхнего слоя почвенного грунта.

Подкормка

Подкормку проводят до первой срезки дважды: нитрофоской 15-20 г/кв. м. площади ящиков или раствором удобрений, использованных при посеве семян. После большой срезки на зелень проводят подкормку оставшихся 5-10 см «пеньков» раствором аммиачки 10-15 г/10 л воды. Если срезка идет выборочно (для семьи), то больше до окончательной уборки на зелень подкормок не проводят.

Температурный и световой режим

Укроп достаточно холодостойкая культура, поэтому температуру воздуха в теплице поддерживаем на уровне 15..18°С без сквозняков. Его можно разместить ближе к дверям. Укроп настоль неприхотлив, что выносит возделывание в затененных местах. При выращивании в ящиках на стеллажах дополнительно освещаем фитолампами только нижние стеллажи, где наблюдается самое высокое затенение растений.

Уборка урожая

Чтобы кусты были облиственными, укропу необходима достаточная площадь для питания. Поэтому при высоте 10 см прореживаем культуру, аккуратно выдергивая растения с корнем или отщипывая на уровне почвы. Выдернутые растения можно пересадить или использовать в пищу.

Зелень в теплице

Выращивание петрушки в теплице

Подготовка семян петрушки

У петрушки очень длительный довсходовый период, который составляет в зависимости от сорта и условий выращивания около 45 суток. Для сокращения довсходового периода петрушку лучше высевать пророщенными семенами. Для этого перед посевом семена выдерживают 5 суток во влажной двухслойной марле.

Проросшие семена переносят на 10 дней в помещение с температурой +1°С. При посеве такие семена всходят на 15-17 день и формируют надземную массу в 3 раза быстрее, чем при обычном посеве.

Посев петрушки

Подготовленный субстрат делим на борозды через 10 см глубиной 2 см. Равномерно через 4-5 см размещаем семена в бороздах и закрываем почвой, загладив их рукой.

После посева увлажняем грунт через распылитель, чтобы не вымыть из субстрата семена. Температуру воздуха поддерживают в пределах +12..+18°С не выше. При +20°С листья петрушки от перегрева увядают.

Уход за петрушкой в теплице

Если всходы густые, проводим прореживание, оставив расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Поливы петрушки проводим, когда верхний слой просохнет, так как растения плохо переносят повышенную влажность.

До смыкания рядов почву рыхлим и уничтожаем сорняки. Подкормки проводить нельзя.

При домашнем использовании надземную массу высотой 10-12 см можно срезать на зелень.

После первой срезки, оставшиеся «пеньки» петрушки подкармливаем раствором азотно-калийных удобрений из расчета 7-10 г/10 л теплой воды. За холодный период в теплице можно снять 5-кратный урожай петрушки, снабжая витаминизированной зеленью семью всю зиму.

Что дальше?

Для начинающих огородников будет хорошей практикой и подспорьем выращивание в теплице 2-3 зеленных культур, не требующих сложного ухода. Опытные тепличники могут в теплице за зиму вырастить больший перечень скороспелых культур с коротким периодом вегетации, используя их как основную и уплотнитель: салаты (листовой, кочанный, красс-салат), редис разных сортов, ревень и другие культуры.

Зимнее выращивание овощей, ягод, зелени и даже грибов в теплице – отличная идея! При соблюдении несложных правил установки и оборудования помещения, а также посадки и выращивания тех или иных культур вы сможете получать несколько урожаев год.

Мы уже рассказывали о том, как оборудовать полноценную зимнюю теплицу на участке. Говорили и о том, как правильно подобрать систему обогрева для поддержания стабильной температуры в теплице в холодные месяцы. Сегодня поможем вам определиться – что именно можно вырастить зимой из привычных нам огородных культур.

Выращиваем зелень в теплице зимой

В самое холодное и темное время года организму как никогда нужна энергетическая подпитка. Конечно, можно отправиться за зелеными витаминами в супермаркет, однако почему бы ни попытаться вырастить гораздо более вкусную и полезную свежую зелень самому? Это совсем несложно!

Вегетационный период у нее невелик (гарантия снятия сразу нескольких урожаев в осенне-зимний сезон), да и к перепадам температур зелень достаточно устойчива (вам даже не понадобится круглосуточное отопление в теплице).

В основном зелень в теплицах выращивают не на основной площади, а на стеллажах, экономя место. При грамотном подходе к процессу вы не только обеспечите витаминами своих домашних, но и сможете заработать на продаже ранней зелени.

  • Ранняя зелень на продажу – учимся выращивать

    Зелень, выращенная на продажу, должна быть яркой, здоровой и недорогой. Вы будете рады узнать, что это возможно и займет минимум времени.

Чаще всего в теплице зимой культивируют:

Лук на перо

Для выгонки лука на перо используют виды с очень коротким периодом покоя либо вообще без такового (они сразу после уборки готовы к формированию нового урожая) – многоярусный, батун, шнитт, слизун.

Луку подойдет обычная почвосмесь торфа и огородной земли, подкормленная азотным удобрением. Луковицы обрезают по плечики и минут на 15 замачивают в подогретой воде, после чего сразу высаживают в подготовленные ящики с почвой вплотную друг к другу и обильно поливают.

Первую неделю желательно поддерживать температуру в пределах 10-15°С, затем дневную норму поднимают до 18-20°С. Полив производят по мере подсыхания почвы. Лук выгонит перья и при естественном освещении, но ярче и плотнее они получатся при досвечивании фитолампами.

Срезку перьев проводят по мере необходимости – при хороших условиях первый урожай вы снимете уже дней через 25-30.

Салат

Еще одно неприхотливое растение для зимней теплицы – салат. Без особых усилий с вашей стороны (умеренный полив, минимальное освещение, температура около 15°С) его урожай вы сможете снимать каждые три недели. Наиболее подходящим для такого выращивания является кресс-салат.

Ревень, салатный цикорий, мангольд и спаржа также охотно порадуют вас свежей зеленью зимой. При этом им даже не нужно много света – емкости с корневищами, присыпанными влажной землей, можно держать на самых нижних, малоосвещенных участках теплицы. Урожай собирают, срезая периферические крупные листья и оставляя расти молодые.

Укроп

Укроп также является достаточно холодо- и тенеустойчивой культурой, нетребовательной к почве и пригодной для зимнего выращивания в теплице. Рациональнее использовать на выгонку раннеспелые его сорта (Аврора, Редут, Грибовский, Гренадер, Дальний и др.), причем высевая уже пророщенные семена в подготовленные бороздки глубиной около 2 см.

Укроп можно высаживать самостоятельно либо в качестве уплотнителя для лука или салата. Для него желательна рыхлая, хорошо увлажненная почва, важны температура не менее 15°С и полное отсутствие сквозняков. До всходов почву ежедневно увлажняйте из распылителя, а после поливайте сеянцы раз в 5-7 дней при подсыхании верхнего слоя грунта. Если вы видите излишнее загущение площади, аккуратно проредите посадки.

Первый урожай укропа вы сможете получить через месяц-два после посева семян. После особенно обильной срезки можно подкормить оставшиеся кустики раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды).

Петрушка

Это самый капризный из всех зимних обитателей теплицы, требующий хорошего освещения и определенного теплового режима. Из двух возможных способов выращивания петрушки (из корнеплодов или из семян) советуем выбрать семенной – так забот будет меньше.

Как и укроп, петрушку в теплице стоит выращивать из уже подготовленных, закаленных и пророщенных семян – так вы сократите довсходовый период, который иначе может затянуться на полтора месяца.

Семена петрушки высевают в бороздки глубиной около 2 см и слегка присыпают почвой. После этого засеянную площадку хорошо увлажняют из пульверизатора.

В процессе роста петрушке нужна температура в пределах 12-18°С (при более высоких значениях будут массово желтеть и увядать листья). Также не допускайте переувлажнения – полив проводится только по высыхании верхнего слоя почвы.

Густые всходы следует прореживать, до смыкания рядов – регулярно рыхлить и убирать сорняки.

Как только растения достигли в высоту 10-15 см, можно снимать первый урожай. Как и в предыдущем случае, если сняли слишком много зелени, стоит подкормить оставшиеся пеньки раствором мочевины (столовая ложка на 10 л воды).

Выращивание рассады овощей в зимней теплице

А вот для выращивания рассады овощей ваша теплица должна быть оборудована уже полноценным отоплением.

Разумеется, если ваши потребности в овощах невелики, то пару-тройку ящиков рассады можно разместить и дома на подоконнике. Однако, если объемы выращиваемых овощей приближаются к промышленным (например, вы занимаетесь их продажей), места в квартире вам точно не хватит – на помощь придет теплица.

Для зимнего выращивания в теплице подходят лишь самоопыляющиеся растения!

Выращивание в зимней теплице огородных культур отличается от их культивирования в открытом грунте, поэтому важно соблюдать некоторые нюансы.

Томаты

На рассаду томаты можно высаживать уже с начала декабря.

Семена высевают в ящички с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под полиэтиленом до появления всходов (примерно 5-8 дней).

Рассада томатов нуждается в регулярном поливе теплой водой и обязательном досвечивании – первые трое суток непрерывно, после по 12-14 часов.

Оптимальная температура воздуха для выращивания томатов: 24-26°С днем и около 15°С ночью. После появления всходов на протяжении 4-5 дней их «закаливают» – временно снижают дневную температуру до 15-20°С, после чего возвращаются к исходному режиму.

Пикировку сеянцев помидор проводят в фазе семядолей. Через две недели стоит подкормить растения комплексным минеральным удобрением (1 ч.л. на 5 л воды). Еще через 2-3 недели удобряют еще раз (0,5 ч.л. суперфосфата + 0,5 ч.л. сульфата калия на 5 л воды).

Подрастающие растения в горшках время от времени передвигают, чтобы листья соседей не затеняли друг друга.

В феврале рассаду томатов можно высаживать на грядки, не забывая подвязывать стебли вертикально. Полив производят под корень, пасынки удаляют. По достижении растением роста в полтора метра ему прищипывают верхушку и обрывают листья, растущие ниже образовавшихся плодов.

Огурцы

Начиная с первых чисел января, в зимней теплице вы можете высаживать на рассаду уже и огурцы.

  • Обзор парников для огурцов (с фотографиями)

    Выбор парника для огурцов зависит от нескольких факторов, в первую очередь от климата в регионе. В чем же состоит отличие разных типов?

Пророщенные семена огурцов высевают в горшочки (идеальный вариант – торфяные) с подготовленным равномерно увлажненным грунтом и укрывают пленкой до появления всходов (примерно на 5-6 день). Досвечивание производится 10-12 часов в сутки.

Подходящая для выращивания рассады огурцов температура составляет около 23°С днем и 17-18°С ночью. После появления всходов их «закаливают» вышеописанным способом, на несколько дней снижая дневную температуру до 15-20°С, после чего повышая до былого уровня.

Подкормку огурцов также производят дважды – комплексным минеральным удобрением при образовании двух настоящих листьев (1 ч.л. на 5 л воды) и через 10 дней после этого смесью из 20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата (все это на 10 л воды).

Рассаду высаживают на грядки в феврале с расстоянием между растениями около 40 см (глубина посадки – до семядольных либо первой пары настоящих листьев) и подвязывают к шпалере. Полив необходим регулярный, умеренный, почва должна быть рыхлой.

Если вы выращиваете несколько культур в зимней теплице, следите, чтобы томаты и огурцы не оказались соседями, они этого очень не любят.

Баклажаны

На рассаду в зимней теплице баклажаны высаживают в самом начале февраля.

Семена баклажанов высевают в ящики с подготовленным грунтом, поливают дождеванием и держат под укрывным материалом до появления всходов (примерно на 10-14 день). Досвечивают баклажаны около 12 часов в сутки.

До появления всходов температуру в теплице поддерживают на уровне 20-25°С днем и около 12-15°С ночью. После появления всходов их закаливают так, как описано выше. Влажность в помещении поддерживают в пределах 75-85%.

Вместо пикировки баклажаны в фазе 1-2 настоящих листочков переваливают в более крупные емкости, стараясь не повредить корни. Затем растения стоит подкормить – через 10-15 дней после перевалки и потом каждые две недели (минеральные удобрения чередуются с органикой, тип удобрений тот же, что для огурцов).

Срок высадки окрепших растений баклажанов на грядки – апрель. Им нужен регулярный полив и рыхление почвы. Главный стебель растения нужно подвязать к шпалере, а верхушку прищипнуть.

Сладкий перец

Перец, как и баклажаны, высаживают на рассаду в зимней теплице в первых числах февраля.

Семена перца высевают в емкости с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под пленкой до появления всходов (примерно на 3-6 день). Досветка производится 10-12 часов в сутки.

До того, как растения проклюнутся, температуру воздуха поддерживают на уровне 22-26°С днем и около 15-18°С ночью. После появления всходов их закаливают и поливают так, как описано выше.

Так же, как и баклажаны, сладкий перец не пикируют, а переваливают вместе с комом земли так, чтобы лист остался над поверхностью на высоте не менее 1 см. Подкормку после этого (удобрениями, аналогичными тем, что используют для огурцов) проводят дважды – через 2-3 недели после перевалки и при появлении 4-5 листиков.

В грунт растения перца высаживают в апреле. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе (следите, чтобы вода не попадала на листья) и рыхлении почвы, а также внесении минеральных удобрений 1-2 раза в месяц.

Конечно, это не все культуры, которые можно выращивать в зимней теплице. Также для этого подойдут кабачки, картофель, морковь, редис, клубника, малина и даже виноград с дынями. Однако для начала советуем не замахиваться на грандиозные планы, а освоить более неприхотливые и менее трудоемкие культуры.

Зимняя теплица – это отличный способ получать больше одного урожая с огорода в год. При правильной установке и оборудовании теплицы, а также соблюдении правил выращивания тех или иных культур, теплицу можно использовать не только для обеспечения домашних нужд в свежей зелени, но и для выращивания урожая на продажу.

Какой должна быть зимняя теплица

Обычно зимняя теплица – это жесткий каркас, покрытый стеклом или специальным пластиком – поликарбонатом. Такая конструкция в паре с проведённым в теплицу отоплением должна защищать растения в ней от перепадов температуры «за бортом» и обеспечивать их достаточным количеством тепла и солнечного света. По типу конструкции различают 3 основных варианта теплиц:

  1. Арочные – наиболее популярные и практичные зимние теплицы дугообразной формы, в которых укрывной материал (как правило, поликарбонат) закрепляется на металлических дугах. Такая модель хороша тем, что дает растениям рассеянный свет, а на её поверхности зимой не так сильно скапливается снег.
  2. Односкатные – располагаются под углом к дому, сараю или другой постройке, поэтому являются самым экономным в плане материалов вариантом. Если постройка, к которой примыкает такая теплица, отапливаемая, то это дает растениям в ней дополнительное тепло. А вот снег на скате может скапливаться очень быстро, поэтому его нужно регулярно убирать, чтобы крыша теплицы не разрушилась.
  3. Двускатные – самый вместительный вариант, часто с покрытием из стекла, в котором можно не только выращивать урожай, но и сделать зимнюю зону отдыха. Крыша такой конструкции имеет форму треугольника, поэтому с нее, к и с односкатной, зимой нужно регулярно убирать снег.

Подробнее о том, какой должна быть зимняя отапливаемая теплица, читайте в нашем предыдущем материале Отопление зимней теплицы, который написал один из лучших украинских специалистов по теплицам Юрий Слепцов, кандидат сельскохозяйственных наук Национального 
университета биоресурсов и природопользования Украины. 

Что выгодно выращивать в теплице зимой

Ответ на этот вопрос кроется в конструкции теплицы. Если это промышленный вариант соответствующих размеров и с соответствующим оборудованием, то выращивать можно практически всё. Если же речь идет о простой дачной теплице, которую вы построили своими руками или заказали в небольшой фирме, то здесь список выращиваемых культур ограничен.

Что выгодно выращивать в такой теплице зимой? Чаще всего – различную зелень, которую высаживают в январе-феврале: она устойчива к перепадам температур и, при должном уходе, может дать за зиму более трех урожаев. Чаще всего это:

  • Зеленый лук – может выращиваться даже в тонкостенной дуговой теплице. Посадка осуществляется до первых серьезных морозов, то есть в конце октября, а теплицей растение укрывается в феврале. До этого можно использовать в качестве утеплителя толстый слой навоза;
  • Салат – самое простое растение для выращивания в зимней теплице. Для посадки лучше выбирать сорт кресс-салата, а урожай можно снимать каждые три недели. Таким образом за зиму можно вырастить около пяти урожаев салата;
  • Укроп – дает урожай через два месяца после посадки, растет в условиях повышенной влажности и при температуре не менее 15оС. Теплица для выращивания укропа должна быть надежно защищена от ветра и сквозняков;
  • Петрушка – самый сложный, но всё же реальный вариант для выращивания зимой в тепличных условиях. Можно вырастить петрушку из корнеплодов, но лучше использовать для этого семена – так выше шанс прорастания.

Все вышеуказанные культуры можно выращивать в обычных неотапливаемых дуговых теплицах с покрытием из полиэтилена, а лук можно просто укрыть на время сильных морозов полиэтиленовой пленкой.

Зимние овощи, грибы и цветы

Для того, чтоб получить в зимой урожай чего-то более серьезного, чем зелень, вам понадобится полноценная отапливаемая теплица. В такой теплице зимой можно вырастить помидоры, баклажаны, огурцы, а также грибы и цветы.

Если вы задумались о выращивании в отапливаемой теплице грибов (что весьма выгодно зимой), то для этой цели лучше всего подходят неприхотливые вешенки или шампиньоны. Они хороши тем, что не нуждаются в дополнительном освещении, поэтому на этой статье расходов можно неплохо сэкономить. Главное – поддерживать в теплице высокую влажность (до 90%) и регулировать температуру (от +2 до +15оС). Кроме того, для посадки шампиньонов кроме субстрата потребуется ещё и специальный компостный мицелий шампиньонов, который обычно покупают в уже готовом виде (фасуется в стеклянные банки).

Что же касается цветов, то тут все несколько сложнее. Зимой в теплице неплохо растут лилии и розы. Первые очень прихотливы, нуждаются в правильном освещении, поддержании точной температуры и влажности, а также в регулярном капельном поливе. Розы можно высаживать в теплице в конце ноября и первые бутоны они дадут в начале весны.

Зимняя теплица – хороший выход, если вы хотите собирать урожай как минимум дважды в год. Но тут стоит учесть, что выращивание садовых культур в теплице отличается от выращивания в открытом грунте, поэтому очень важно соблюдать нюансы, которые у каждой огородной культуры свои.

Читайте также: Календарь огородных работ в зимней теплице

Автор: Новик Евгений

Большую часть детства провел на даче с родителями, откуда и почерпнул знания по садоводству. Слова «черенок» и «мульчирование» такие же понятные, как «цоколь» и «штробление», так как парочка квартирных ремонтов, сделанных вместе с отцом, добавили знаний в сфере строительства и ремонта.

Новости партнеров Редакция рекомендует

Выращивание фисташек приобретает все большую популярность в связи с увеличением спроса | Выращивание

Выращивание ◄ ▲ ►

2 ноября 2017, 09:04 FreshPlaza

По словам Салво Грассиа, владельца питомника в Бронте (Сицилия, Италия), фисташки являются хорошей альтернативой другим сельскохозяйственным культурам. Эти растения устойчивы к вредителям и болезням, не требуют большого ухода, а продукция востребована на рынке. Особенно хорошие результаты достигаются на подходящих почвах при оптимальном температурном режиме.  


Салво и Винченцо Грассиа с однолетними подвоями UCB1

На территории ЕС так называемое «зеленое золото» выращивают лишь в Италии, Греции и Испании. В Италии в значительных количествах их выращивают только на Сицилии. Благодаря почвам и климатическим условиям этого острова фисташки приносят производителям хороший урожай и являются хорошим источником доходов, позволяя эффективно использовать заброшенные или истощенные инвазивными видами почвы.

Идеальная почва для фисташек должна быть рыхлой и хорошо дренированной. Растения хорошо развиваются умеренно теплой весной и продолжительным теплым летом. Учитывая тип почвы, для этой культуры подходит вся южная Италия. Раньше фисташки выращивали на материковой части страны, где деревьям зачастую не хватало влаги. Сейчас же благодаря новым подвоям их можно выращивать с применением искусственного орошения. Кроме того, сократился период плодоношения.



Однолетние подвои UCB1 в теплице

Питомник Vivai Grassia авторизован администрацией острова для размножения и продажи саженцев фисташек. Его сотрудники специализировались на их производстве и постоянно стремятся повышать свои знания о новых сортах и методах выращивания.  Кроме того, фирма консультирует крестьян о планировании и выращивании небольших, средних и крупных интенсивных культур и использует интернациональную команду профессионалов, обеспечивающих технологическую поддержку крестьянам после приобретения саженцев.

Сам питомник занимает площадь 2 га, в т.ч. 3000 м2 теплицы. Годовой объем производства достигает 25 тыс. саженцев в год, главным образом, для профессионального выращивания. Несколько лет назад был начат экспорт в Африку, но 60-70% саженцев отправляется в южные регионы Италии. Треть всего оборота обеспечивают продажи в Сицилии.

Фисташки – двудомные растения, поэтому для успешного опыления необходимо хотя бы одно мужское растение на 8 женских деревьев при схеме посадки 6х6 м. На одном гектаре размещается около 280 деревьев. Фисташки родом из пустыни, поэтому для их выращивания необходимо длинное сухое лето и зима с минимальным количеством часов холода (температура от 0оС до 7оС) 700 ч. Для некоторых сортов количество часов холода может быть меньше, а некоторые даже выдерживают мороз -10оС.

Взрослые деревья достигают высоты 6 м при среднем диаметре кроны 5 м. В Италии их можно высаживать в течение круглого года, но оптимальным сроком посадки считается период с конца октября по конец марта. Цена привитых саженцев около 20 евро, но она зависит от способа прививки, количества саженцев, их величины и времени прививки.


Двулетние привитые саженцы фисташек

Фисташки цветут в марте-апреле в течение одной недели, а уборка урожая происходит в августе и до 20 сентября.

Выбор подходящего подвоя зависит от типа почвы и планируемого срока уборки урожая, но наиболее популярны три сорта.
Terebinto (Scornabbeco). Мощные растения, очень устойчивые к засухе. Они медленно растут и предпочитают рыхлые почвы, смешанные с гравием и галькой. Растение обладает стержневой корневой системой и не переносит застоя воды. Растения на этом подвое вступают в плодоношение на 7-8 год после прививки. Его используют в хозяйствах Сицилии, Сирии, Турции и других стран Ближнего Востока.
Atlantica. Очень мощные растения, устойчивые к засухе, хотя применение полива повышает урожайность. Требования к почве такие же, как у сорта Terebinto. Вступает в плодоношение на 6-й год после посадки. Корневая система имеет много корневых волосков. Габитус растения прямостоячий, вытянутый. Этот сорт очень популярен в Греции.

UCB1. Гибрид между женским растением сорта Atlantica и мужским растением Integerrima, в настоящее время считается наилучшим подвоем. Он хорошо адаптируется к засолению почвы, раньше вступает в плодоношение и более урожаен. Легко приживается после посадки и пригоден для выращивания с поливом, что значительно повышает урожайность.  

Однолетние привитые саженцы фисташек на поле питомника.

По словам В.Грассиа, для выращивания фисташек пригодны различные типы почв, однако они наиболее продуктивны на песчаных почвах или рыхлых почвах с примесью щебня или гальки при рН 6-8. Фисташки не выносят застоя воды, поэтому для них непригодны глинистые почвы. Деревья начинают плодоносить в небольших количествах на 4-5 год после посадки, значительно увеличивая урожайность на 6-7 год и достигая урожайности 2,5-3 т/га после 8-10 года.

В Бронте, лидирующей в Италии области выращивания фисташек, многие фирмы скупают продукцию у производителей, поэтому у них отсутствуют проблемы с реализацией урожая.

Обсудить в форуме Материалы по теме

Американский опыт выращивания внесезонной малины в теплицах

Американский опыт выращивания внесезонной малины в теплицах

Ученые Корнельского университета из штата Нью-Йорк, работали над созданием системы производства внесезонной малины премиум качества. На северо-востоке США большое количество тепличных хозяйств часто выращивают культуры, начало производства которых приходится на вторую половину весны. Как правило, в качестве посадочного материала они используют кассетную рассаду. Производственный процесс и соответственно использование теплиц в большинстве тепличных хозяйств продолжается до первых месяцев зимы (как правило, он завершается выращиванием пуансеттии - традиционного американского рождественского растения). После этого, в декабре теплицы пустеют и как правило, не используются до весны, пока не начнется новый весенний сезон. Выращивая внесезонную малину, производители могут использовать собственные теплицы круглый год (без простоя), и получать дополнительный доход и значительно более высокую цену реализации своей продукции в периоды, когда на рынке существует дефицит свежей ягоды малины, которая выращивается на местном уровне.

При использовании различных сортов ремонтантной малины и хранении посадочного материала в холодильниках возможно производство малины в теплицах в любое время года. За последние несколько лет большое количество местных производителей по всей территории США начали выращивать малину в теплицах.

Стоит отметить, что существуют определенные различия контроля и управления заболеваниями и вредителями малины при выращивании в открытом грунте летом и осенью и теплицах зимой, однако большинство аспектов производственного процесса являются аналогичными.

Свежая высококачественная ягода малины не всегда доступна в Соединенных Штатах в зимний период, потому что уровень внутреннего производства внесезонной продукции в стране не позволяет обеспечить достаточное количество свежей ягоды в зимний период. Практически вся малина, реализуемая в супермаркетах и розничной сети в США в течение зимних месяцев импортируется из Мексики и стран Центральной и Южной Америки. Свежая малина зимой стоит очень дорого, но при этом ягода часто имеет низкое качество. В первую очередь, это связано с тем, что малина является очень деликатной ягодой, которая транспортируется на значительные расстояния. Качество ягод начинает быстро снижаться после сбора урожая, а также ягоды часто повреждаются в процессе доставки. Часто, ягода, которая находится на полках супермаркетов зимой, может быть покрыта плесенью или находиться в процессе разложения. Производители пытаются решить эту проблему за счет сбора не полностью спелой ягоды. Несмотря на то, что это помогает сохранить нормальный внешний вид малины, после сбора ей часто не хватает характерного аромата и она имеет низкое содержание сахара, так как процесс созревания останавливается сразу после того как ягоду срывают с растения. Имейте в виду, качество и аромат малины не улучшится, после того как плод был сорван с растения.
 

Преимущества и особенности выращивания внесезонной малины в теплицах

- Способность производителей обеспечивать потребителей высококачественной ягодой, которая будет иметь хороший вид, а также приятный вкус и аромат 365 дней в году.

- По сравнению с ягодой, выращенной в открытом грунте, тепличная ягода более крупная по размерам, прочнее и гораздо менее подвержена гнили.

- Производители способны достичь высокого уровня качества продукции, поскольку ягода никогда не находится влажной от дождя или полива, что значительно снижает уровень распространения инфекций и гнили ягоды, как следствие ягода может быть собрана на пике спелости для обеспечения оптимального вкуса и аромата.

- Транспортабельность и лежкость тепличной малины при охлаждении значительно возрастает. Это, также связано с тем, что ягода во время созревания была сухой, что значительно уменьшает вероятность развития инфекций гнили.

- Тепличная ягода, как правило, менее сладкая и более кислая на вкус, по сравнению с ягодой из открытого грунта, однако вкусовые показатели тепличной ягоды находятся в пределах приемлемости (нормы).

- Сорта малины различаются по производительности и вкусовым показателям качества. Причем, сорта которые успешно выращиваются в открытом грунте, не обязательно будут показывать хорошие результаты при выращивании в теплице и наоборот.

- Потребители готовы платить высокую цену за внесезонную свежую ягоду малины премиум качества. В большинстве случаев, такая ягода реализуется через супермаркеты и розничную сеть, а также поставляется в рестораны, кафе, кондитерские и т.д..

 

Выбор типа малины для выращивания в теплицах

Летняя (обычная) и осенняя (ремонтантная) малина имеет свои преимущества и недостатки при выращивании в теплицах. Некоторые производители используют оба типа малины.

Ремонтантная (осенняя) малина

Преимущества:

- Длительный (растянутый) сезон сбора урожая с одного растения;
- Меньшая потребность переноса растений в теплицу и из теплицы;
- Короткое время после пересадки до получения первого полноценного урожая;
- Нет необходимости в сложной конструкции шпалеры;
- Более высокая плотность размещения растений.

Недостатки:

- Развитие клещей и других вредителей в течение длительного сезона сбора урожая;
- Низкая урожайность одного растения;
- Потребность в пчелах для опыления в течение нескольких месяцев.

Летняя малина

Преимущества:

- Короткий сезон сбора урожая с высокой урожайностью каждого растения;
- Легкость планирования производственных циклов;
- Легкий контроль вредителей;
- Нужен всего один улей пчел для опыления на урожай;
- Лучший вкус и размер ягоды.

Недостатки:

- Потребность в масштабной манипуляции растений и побегов;
- Необходимо ждать два года до получения полноценного урожая;
- Потребность в длительном охлаждении для инициации плодовых почек;
- Необходимость использования шпалеры;
- Крупные растения занимают больше места.

 
Подготовка теплиц для выращивания малины

Для поддержания температуры около 20°C в холодные зимние месяцы нужна теплица с источником тепла. Кулеры и вентиляторы могут понадобиться для поздневесеннего производства. Кроме того, необходимо обеспечить источник чистой воды с низкой минерализацией, инжектор удобрений, систему орошения и контейнеры объемом не менее 13 литров. Также могут понадобиться другие материалы, однако их использование не является обязательным. А именно: лампы для роста растений, барьер (агроткань) против роста сорняков на поверхности теплицы и для содержания контейнеров растений без непосредственного контакта с почвой, датчики температуры и влажности. Уровень влажности будет отличаться, в зависимости от того, какой тип пола будет в теплице (гравий, щебень или бетон). Бетонный пол гораздо лучше поглощает влагу, поэтому могут потребоваться дополнительные опрыскивания водой в течение дня для поддержания достаточного уровня влажности. Оптимальная влажность воздуха в теплице составляет 65-75%.
Теплица может стать отличной средой для развития вредителей и болезней. Поэтому, к моменту начала выращивания малины, теплицу необходимо тщательно очистить и удалить весь мусор и растительные остатки. Летом, поддерживая температуру в теплице на более 40°C и относительную влажность воздуха менее 50% в течение 3-4 дней можно избавиться от многих насекомых и вредителей.


Расстояние между контейнерами (горшечками) растений в теплице

Необходимо определить существующее пространство в теплице, чтобы вычислить максимальное возможное количество контейнеров (горшков) растений, которое может вместить теплица. Растения обычной (летней) малины размещают с интервалом 0,5-0,6м в рядах и 1,6-1,8м между рядами, а ремонтрантную - с междурядьями 1,25м. Уменьшение этого расстояния может привести к повышению урожайности с единицы площади теплицы, однако давление болезней также будет выше. Нужно оставить около 1м на технологические проходы с обеих сторон наружных рядов для обеспечения доступа к растениям при сборе урожая. Необходимое количество контейнеров (горшков) определяют с учетом определенного количества дополнительных контейнеров для замены в случае, если несколько растений не выживут.

 
Выбор посадочного материала малины

Используйте только высококачественный безвирусный высоко оздоровленный посадочный материал малины от надежных проверенных питомников (поставщиков). Помните, используя посадочный материал сомнительного качества, невозможно получить хороший конечный результат. Использование некачественного посадочного материала может привести к частичной или полной потере насаждения в будущем, свести на нет всю дальнейшую работу и привести к потере инвестиций в проект. Безвирусный высоко оздоровленый посадочный материал высоких репродукций (категория Элита) обладает лучшей силой роста, производительностью и как правило, используются такие растения более длительный период. Саженцы, выращенные в открытом грунте более вероятно могут быть заражены болезнями, например, корневой гнилью или вертицилезным увяданием, по сравнению с теми, что были выращены без контакта с грунтом.
По непонятным причинам, некоторые сорта, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в открытом грунте, не обязательно показывали такие же хорошие результаты в теплице. В теплицах хорошо себя зарекомендовали следующие сорта ремонтантной малины: Отм Блисс, Отм Бриттен, Жозефина и Каролина, а также сорта летней малины: Каскейд Делайт, Чиллуоки, Энкор и Туламин. Следует отметить сорт Туламин, который стабильно давал хороший урожай высококачественной малины в теплице, а также обладает отличной устойчивостью к нескольким видам насекомых и патогенных вредителей.

  • < Назад
  • Вперёд >

Компания "Надежные Теплицы"

Любая форточка для теплицы оснащена специальными механизмами открытия-закрытия и фиксации. Их можно условно разделить на 2 типа:

  1. механизм ручного типа;
  2. механизм автономного типа.

Название механизма ручного типа говорит само за себя, и подразумевает, что процесс открытия или закрытия форточки будет производиться человеком вручную. Этот механизм состоит из набора петель, защелок и специальных фиксаторов, которые предназначены для установки положения форточки в том или ином положении. Часто вместо специального фиксатора используют на обычную опорную планку или металлический прут, это позволяет значительно удешевить стоимость системы.

Автономный механизм открытия-закрытия и фиксации тепличной форточки выполняется с помощью специальных систем, которые не требуют постоянного человеческого участия.

Автономные механизмы открытия-закрытия форточек могут иметь 3 вида систем:

  1. биметаллическую;
  2. гидравлическую;
  3. электрическую.

Предлагаем детально рассмотреть каждую из них.

Автономная биметаллическая система

Эта система работает за счет использования 2х пластин, изготовленных из металлов с различным коэффициентом термического расширения. Открытие и закрытие форточки происходит за счет процесса нагрева. Т.е. нагреваясь под солнечными лучами, пластин, которая имеет больший коэффициент расширения, вытягивается по длине и надавливает на раму форточки открывая ее. После охлаждения пластина принимает свою первоначальную форму (происходит процесс сжатия), из-за чего форточка возвращается назад и закрывается. Такая система является достаточно надежной и дешевой по цене. Единственным ее минусом является то, что она подходит только ля открытия форточек, имеющих небольшие размеры, и для крупногабаритных теплиц она будет бесполезна.

Автономная гидравлическая система

Такого типа система состоит из 2х элементов: воздушного цилиндра со встроенным эластичным гидробалоном и цилиндра со встроенным поршнем, которые соединены между собой обычным трубочкой. Оба цилиндра наполняются специальной технической жидкостью, типа тосола, антифриза или масла. Под действием солнечных лучей воздух сильно нагревается и расширяется, за счет чего происходит сжатие эластичного баллона и выдавливание из него жидкости, которая в свою очередь, выталкивает поршень из второго цилиндра, который и открывает форточку. После охлаждения происходит обратный процесс, который способствует закрытию форточки. При установке гидравлической автономной системы цилиндр с гидробалоном закрепляют на самой высокой части теплицы, а цилиндр с поршнем в непосредственной близости от форточки.

Также встречаются гидравлические автономные системы, оба цилиндра в которой объединены в единую гидроконструкцию. Работает такая конструкция по типу амортизатора, правда она имеет один большой недостаток – установка форточки с таким механизмом будет рациональна только на крыше теплицы. Т.к. в замкнутом пространстве самый горячий воздух собирается сверху, поэтому правильнее всего закреплять нагревательный элемент сверху, тогда как при установке на боковой части или в нижнем уровне система будет срабатывать с большим запозданием, и ко времени открытия форточки все растения успеют сильно перегреться.

Как показывает опыт, гидравлические системы имеют маленькую мощность и не могут открывать форточки больших размеров, поэтому их лучше всего использовать для теплиц небольшого или среднего размера.

Автономная электрическая система

Эта система очень сложная конструктивно и стоит значительно дороже остальных, т.к. процесс открытия и закрытия форточки происходит при помощи электропривода.

Электропривод состоит из:

  • специального датчика, измеряющего температуру;
  • электродвигателя или гидромеханизма;
  • автономной системы электроподачи;
  • и электронного регулируемого блока управления.

Блок управления при этом может быть универсальным и отвечать сразу за процессы отопления, освещения, полива, охлаждения и прочие.

Питание такой системы обычно осуществляется от зарядного устройства либо аккумулятора, это позволяет обеспечивать постоянную работу системы, что актуально при нестабильной подаче или в отсутствии напряжения в электросети. При подключении системы к обычной электросети желательно выделить для ее питания автономную проводку.

В зависимости от объема и размера теплицы для которой будет устанавливаться электрическая автономная система, она может быть оснащена электроприводом небольшой мощности (для маленьких и средних теплиц), или автономным генератором тока большой мощности (для промышленных теплиц).

Как показывает опыт многих владельцев теплиц, установка автономной системы вентиляции полностью оправдывает себя и окупается сполна. С ней вы можете быть уверены на все 100%, что система сработает как нужно и растения получат необходимый им свежий воздух.

Перец – технология выращивания (Как получить 60 тонн с гектара)

Технология выращивания перца это:

  • Способы выращивания перца

  • Общие условия окружающей среды при выращивании перца

  • Способы возделывания сладкого перца на открытых площадях

  • Сладкий перец в закрытом грунте: как выращивать

Украина располагает условиями, при которых перец только в теплице можно выращивать долгий период. Как культура перец делится на сладкие и горькие сорта. Сладкие сорта возводятся как в открытом, так и в закрытом грунтах, а горькие сорта выращивают только в открытом грунте.

Способы выращивания перца

Ботаника и биология: свойства перца

При использовании рассадной культуры система корней растения имеет мочковатый тип. Главная часть корней располагаются в верхней части почвы, некоторые корни могут прорастать вглубь до 70 сантиметров. При без рассадном способе выращивании формируется стержневая корневая система, при этом основной корешок может углубляться в почву до полутора метров, что способствует максимальному обеспечению влагой.

Основание стебля перца представляет собой деревянистый, округлый, травянистый, четырех- или пятигранный черешок. Высота стебля в грунтах открытого типа может быть от 25 сантиметров до полутора метров. В закрытом грунте стебель вытягивается и до двух метров. Наружность стебля гладкая или опушенная.

Стебель прямостоящий, зеленого цвета, штамбовый. Высота появления боковых побегов – около 20 сантиметров от почвы. Длина боковых побегов в длину больше, чем длина центральных. Ветвится стебель дихотомическим типом. Узелки разветвлений имеют антоцианиновый окрас. 

Листья перца не имеют одинаковой формы на протяжении всего периода выращивания растения. Зачастую форма листьев зависит от обстоятельств при возведении культуры. Листья простые, черенковые, одинарные, яйцеподобные, эллипсообразные, с заострением вверху. Окрас листьев может быть зеленым, светло-зеленым, темно-зеленым, зачастую с легким антоцианиновым оттенком. Число листиков на одном кусте может зависеть как от вида гибрида, так и от условий взращивания. В случаях, когда одному растению достаточно площади и питания, в открытых грунтах (южные районы), одно растение может выпустить до трех сотен листьев, в закрытых грунтах одно растение может выпустить более семи сотен листьев.

Цветки у перца двуполые, небольшие, меньше среднего. Перец считается самоопыляющимся растением. Цветки могут быть опылены как собственной пыльцой, так и с ближайшего куста. Пыльник лопается незадолго до вскрытия цветка. В условиях облачной погоды пыльник может задержаться со вскрытием на срок до 10 часов, что приводит к осыпанию самих цветков и бутончиков. Те цветки, что поникли от нехватки солнца или наклонились в сторону, будут опылены своей пыльцой.

Специалисты установили, что рыльца подготовлены к принятию пыльцы примерно за сутки до открытия цветков. Эта особенность обширно применяется при селекции перца. Пыльца растений довольно тяжелая и липкая, благодаря этому она переносится ветром или воздухом на расстояние до ста сантиметров. Довольно редко попадаются стерильные цветки. Они могут встречаться как у мужских, так и у женских особей растения, это имеет серьезный вес в разработке гибридов гетерозисного типа. Стерильность мужского типа определяется отсутствием тычинки, в них нет пыльника.

Помимо самоопыления, перец может опыляться при помощи насекомых, таких как пчелы, шмели, осы, муравьи и пр. В связи с этим сладкие сорта перца необходимо высаживать изолированно от других культур. Открытый грунт предполагает изоляцию на 0,3 километра, закрытый – на 0,1 километра. Когда речь идет о выращивании горьких и сладких сортов, то изоляция должна составлять 2 километра на открытом грунте и не менее километра на закрытом.

Плоды перца представляют собой двух и четырех гнездные ягоды различных форм. Это могут быть округлые, овально-плоские, яйцевидные, цилиндрические, кубовидные, пирамидальные и конусовидные плоды. Внутри плоды могут быть гладкими, волнистыми, холмистыми, сморщенными, ребристыми. Окрас ягод зависит от уровня зрелости. Техническая спелость предусматривает светло-зеленый, темно-зеленый, зеленый, молочно-белый, желтоватый, кремовый, фиолетово-зеленый, темно-фиолетовый цвета плодов. Биологическая спелость предполагает красный, оранжевый, светло-красный, темно-красный и желтый окрас ягод. Плоды перца подразделяются на группы по весу плодов. Так, при массе до 10 грамм – мелкие, при массе до 50 грамм – средние, при весе до 100 грамм – крупные и очень большие – при весе более ста грамм. Плоды размещаются на растении кончиками вниз, вверх или в стороны. В случаях механизированного типа сбора урожая, рекомендуется использовать сорта, плоды которых торчат вверх. Плоды также делятся на категории по плотности самого перца. Мякоть может быть нежной, средней и грубой. Толщина мякоти делит плоды на тонкостенные и толстостенные. Кроме того, плоды делятся по вкусу. Они могут быть пресными, сладкими, слабо-острыми и острыми.

Семена. Для сбора семян рекомендуется использовать только плоды, достигшие биологической зрелости. Как правило, это округло-плоские, желтовато-белого цвета плоды. В упаковке на шесть граммов может содержаться до тысячи семян. Один грамм содержит около двухсот семян. Семена могут храниться до пяти лет при влажности 10-11%.

Разделение по длительности периода вегетации предполагает сорта со сроком технической спелости до ста суток – ультра-ранние, сроком до 120 суток – ранние, сроком до 135 суток – среднеспелые, до 150 суток – среднепоздние и более 150 суток – позднеспелые. Плодоносят растения от полутора до двух месяцев на открытых площадях и от пяти до десяти месяцев в закрытых грунтах.

Общие условия окружающей среды при выращивании перца

Перец, как и томат, является пасленовой культурой, что определяет его требования к условиям выращивания. Это теплолюбивое растение и условия окружающей среды совпадают с теми, что необходимы для возведения томатов. И все же перец требует некоторых особенных условий.

Тепло. Прорастание семян перцев происходит при температуре от 13 градусов. Наиболее приемлемая температура для роста перца – до 30 градусов. В сумме активные температуры должны составлять 2,5 – 3 тысячи градусов. Если этот показатель ниже заявленного, то перцы плохо растут, слабо развиваются, плоды не вызревают, общая производительность растения падает.

Перец очень чутко реагирует на смену температурного режима. Особенно это сказывается при понижении показателей. В случаях, когда столбик термометра опустится до – 0,5 градусов, рассада может погибнуть, даже если она здорова и хорошо закалена. Открытый способ выращивания перца при недостаточности тепла может привести к осыпанию бутонов. Повышенные температуры также плохо сказываются на растениях. При температуре воздуха около 35 градусов и пониженной влажности воздуха – до 50 %, растения вянут, осыпаются завязи, цветки и бутоны.

Освещение. Перец является светолюбивой культурой. Когда растения выращиваются в теплице в зимнее время, то недостаток света приводит к опадению бутонов, цветков и завязей. Листья раньше срока начинают желтеть и отмирать, стебли и ветки ломаются, общая производительность растений резко падает. Когда растениям недостает света, срок плодоношения увеличивается на срок до двух недель, а плоды образуются маленькие.

Влажность грунта и воздуха. Для перца очень важны показатели влажности грунта. Нехватка влаги в слое грунта может стать причиной резкого сокращения бутончиков, цветов и завязей. Листки растения раньше срока начинают желтеть и гибнуть. Ягоды перца завязываются маленькими, плохо зреют. Институт овощеводства и бахчеводства УААН провел исследования, результаты которого говорят о положительной динамике роста при повышенном уровне влажности почвы в процессе выращивания перца, стебель растений обильнее покрывается листвой, плодов образуется много и все они набирают хорошую массу. Вместе с тем, ученые выяснили, что слишком большое количество воды в почве отрицательно влияет на растения. В условиях переувлажнения к корням растений практически не поступает кислород, что влечет нарушение теплового режима, а это чревато падением уровня урожайности, опадением листвы растений и подверженностью грибковым инфекциям. 

Если сравнивать сладкий перец с томатами, то он требует повышенного уровня влажности воздуха. Наиболее приемлемый показатель до 80 %. Такой уровень обеспечит хорошие завязи, плодов будет гораздо больше, а их масса при созревании возрастет.

Система питания. Сладкий перец довольно чувствителен к составу грунта. Предпочтительнее возделывать эту культуру на легкой, структурной почве, которая богата органическими веществами и микроэлементами, уровень РН должен быть не ниже 6 и не выше 6,6. Среди множества всевозможных удобрений, перец предпочитает органику в виде перегноя. Чтобы собрать урожай в десять тонн с гектара, нужно внести на эту площадь 50 килограммов азота, 12 килограммов фосфора, 56 килограммов калия. При этом, если плоды будут вызревать на кустах, до заявленной биологической спелости, то удобрений потребуется немного больше. Указанное количество полезных элементов предполагает доведение плодов до технической спелости.

В период, когда растения лишь всходят и до момента появления первых цветков, у перца довольно слабые корни, поэтому необходимо повысить уровень азота в прикормках и удобрениях. Когда перец начинает активно цвести, образуются завязи и начинают спеть первые плоды, стоит уделить побольше внимания удобрениям, содержащим калий и фосфор. В период наиболее активного роста перец особенно требователен к подкормкам, содержащим магний, его нехватка может привести к опадению листвы, падению уровня урожайности и снижению качества плодов.

И малое, и слишком большое количество полезных микроэлементов в грунте негативно влияет на размеры, товарный вид и срок созревания плодов. Когда почва не дает необходимого питания, растения плохо растут, продуктивность кустов снижается. При этом чрезмерное количество азота в почве ведет к слишком активному набору массы самого растения, а не плодов, кроме того скорость созревания существенно падает. Переизбыток фосфора и калия замедляет развитие растений, что может привести к малому количеству урожая. Во избежание отрицательных последствий, необходимо соотнести состояние грунта, погодные условия региона, и другие параметры, проанализировать их и вносить питание в соответствии с выводами.

Способы возделывания сладкого перца на открытых площадях

На Украине перец считается однолетней культурой. Период активного роста на открытых площадях в разных регионах страны составляет максимум девять месяцев.

Практически все стадии роста перца совпадают с процессами развития томата, ведь они принадлежат у одному семейству и относятся к теплолюбивым культурам. В отличие от томатов, у перца всходы, при соблюдении благоприятных условий, появляются максимум через неделю после посадки. На период активного начального роста перец довольно медленно развивается. Корни растений растут значительно медленней верхней части куста, они размещаются не глубже 30 сантиметров от поверхности почвы. Восстановление корней практически невозможно. Листик выпускается растением лишь на второй неделе после всходов. После того, как появляются листья, и до момента образования бутончиков проходит не меньше двух месяцев.

Чтобы вырастить хорошую рассаду сладкого перца, необходимо использовать горшочки, размером пять на пять или четыре на шесть сантиметров. Для горьких сортов потребуются горшки три на четыре или пять на пять сантиметров. Рассада разных сортов перца выращивается так же, как и томаты. Высаживают в грунт или теплицу рассаду перца после того, на стебле появится не менее десятка листочков, а высота растения достигнет хотя бы 25 сантиметров. При этом верхняя часть должна весить не меньше восьми грамм, в то время, как корневая часть всего лишь около грамма. Высаживая перец на открытую площадку, следует позаботиться о соблюдении температурного режима. Когда почва прогреется до 12 градусов, а воздух до 15, то растения можно сажать, не опасаясь заморозков.

Основной стебель растения заметен, наверху у него генеративный бутон, между двумя верхними листьями пробиваются пара побегов. Так образуется система разветвления перца. В этих узлах происходит формирование первых плодов. В процессе роста каждый отросток обзаводится бутоном, напротив двух листьев формируются отростки следующего ряда. Далее вырастает один из двух ростков на каждом ответвлении, увеличивая тем самым радиус растения. У большинства сортов при высадке в открытом грунте объем куста может достигать 90 сантиметров в диаметре, высота может достигать более 70 сантиметров.

Как только появляется первый бутон, можно готовиться к цветению растения, которое наступает примерно через три недели. Цветет перец до того, как начнут отмирать листья. Техническая спелость плодов наступает примерно через месяц после того, как цветок был опылен. Биологической спелости перцы достигнут через месяц после этого.

Учитывая погодно-климатические условия южных регионов, для получения оптимального урожая, перец следует поливать так же обильно, как томат. После полива необходимо разрыхлить почву у корней. Во время активного роста растений необходимо обрабатывать стебель и литься от вредителей и болезней.

Средний урожай сладких сортов перца составляет от 30 до 35 тонн с гектара, при соблюдении технологии выращивания перца удается добиться 40-60 тонн с гектара. Острый перец дает от 15 до 18 тонн с такой же площади.

Сладкий перец в закрытом грунте: как выращивать

В теплицах и других видах строений закрытого типа грунта, как правило, выращивается перец высоких сортов. В среднем, высота таких растений достигает двух метров. Закрытый грунт позволяет добиться активного периода и развития перца сроком до 9 месяцев. Выращивают такие сорта также как томаты. Исключение составляет лишь высадка рассады на постоянное место роста. Примерная система высадки: 160 на 22 сантиметра, 100 + 60 на 35-40 сантиметра, 80 на 50 сантиметров. Через месяц после пересадки перцы подвязываются к шпалерам. На стадии формирования куста сперва оставляются все три побега, спустя две недели слабейший отросток обрезается. Оставшиеся отростки крепятся к подвязной веревке и крепятся так, чтобы не повредились. Последующий уход состоит в том, чтобы своевременно удалять с плодоносящих отростков слабые листья. Во время активного роста кустов нужно обратить особое внимание на микроклимат. Воздух внутри должен быть не ниже 23 градусов в солнечные дни, не выше 22-х в облачную погоду и около 18 градусов в ночные часы. Почва должна быть влажной на 80 %, в плодоносящий период – до 90%. Если почва будет недостаточно влажной, это может повлечь за собой гнилостные процессы верхней части растений и нападение на кусты тли. Собирать перец необходимо примерно один раз в неделю, когда плоды достигают технической или биологической зрелости.

Размеры урожая сладких сортов перца в теплицах зимнего типа достигают 30 килограммов с квадратного метра, весенние теплицы помогут собрать до 20 килограммов с квадрата, а парники приносят около 10 килограммов с квадратного метра. 

как вырастить помидоры, способы выращивания томатов в теплице

Каждый дачник должен знать, как вырастить томаты в своей теплице, и для этого у него должно быть множество различных способов выращивания этих овощей. А ниже вы сможете увидеть несколько фото, правильно выращенных томатов в теплице.

С целью получения более раннего урожая часть рассады томатов в теплице целесообразно посадить под малогабаритные пленочные укрытия (тоннели, двухскатные каркасы). Выращивание томатов в теплице, не требующими больших материальных затрат, позволяет получить зрелые плоды на 2–3 недели раньше, чем из открытого грунта. Для посадки под этими укрытиями используют скороспелые детерминантные сорта.

Тепловой режим в малогабаритных пленочных укрытиях, использующих только солнечный обогрев, определятся климатическими условиями и временем суток. По данным ТСХА, в солнечные дни температура воздуха в них на 10–15 °C выше, а в пасмурные дни – на 2–3 °C выше, чем в открытом грунте. Температура почвы в солнечную погоду выше на 2–4 градуса. Влажность воздуха под пленкой достигает 85 – 100 %, что нежелательно для томатов. Для снижения влажности воздуха необходимо регулярное проветривание укрытий. Полиэтиленовая пленка имеет высокую проницаемость для тепловых инфракрасных лучей, что приводит к сильному понижению температуры в ночное время. Разница с открытым грунтом в ранние сроки посадки составляет не более одного градуса, поэтому необходимо принять меры для утепления посадок. При ожидаемом понижении температуры воздуха укрытия с вечера дополнительно покрывают рогожами, мешковиной, плотной бумагой. От небольших майских заморозков (до минус 2 °C) томаты можно предохранить путем полива почвы под укрытием.

После полива укрытие в 16–17 часов закрывают, чтобы произошло внутреннее испарение. На пленке с внутренней стороны при последующем понижении температуры воздуха в результате конденсации водяных паров образуется тонкий слой воды, который уменьшает теплоотдачу. На следующий день укрытие надо хорошо проветрить, чтобы снизить влажность воздуха. В этом и заключается технология выращивания томатов в теплице.

Как сажать томаты в теплице?

Участок под пленочные укрытия подготавливают так же, как и для посадки в открытый грунт. Нормы удобрений здесь дают несколько выше. О том, как правильно сажать томаты в теплице, с радостью расскажут вам опытные садоводы. Высаживают рассаду на невысокие гряды примерно 10–20 мая (в зависимости от погодных условий). Растения на гряде располагают чаще: в 2–3 ряда с расстоянием между рядами 30–40 см, а между растениями в ряду – 25–30 см. Если ставится задача получить как можно более ранний урожай, то применяется загущенная посадка – до 10 растений на 1 м2. В этом случае растения формируют в один стебель с оставлением 2–3 соцветий.

Если же хотят получить урожай выше и в течение более продолжительного срока, то высаживают не более 5–6 растений на 1 м2, и формируют их в два стебля, оставляя на кусте по 5 соцветий (на главном стебле оставляют три кисти и на пасынке – две кисти). После посадки ставят каркас и натягивают пленку. Если будет тоннельное укрытие, то дуги устанавливают через 60 см (над каждым вторым поперечным рядком) и связывают их между собой синтетическим шпагатом над каждым высаженным продольным рядом. В дальнейшем к горизонтально натянутому шпагату будет проводиться подвязка растений. В этом случае можно обойтись без постановки кольев.

Уход за помидорами в теплице

Уход за высаженными помидорами в теплице должен быть более тщательный по сравнению с открытым грунтом. Прежде всего, здесь необходимо строго следить за температурой воздуха. При солнечной погоде температура в малогабаритном укрытии быстро поднимается и доходит до 40 °C и выше. При этом пыльца становится стерильной, опыление не происходит, могут наблюдаться повреждения листьев и стебля. Чтобы предупредить эти нежелательные явления, необходимо прибегать к проветриванию укрытий, приподнимая пленку с боков, а к вечеру опять ее опуская. Если стоит безветренная теплая погода, то пленка на дневное время снимается. При теплой дождливой погоде пленка по торцам тоннелей должна быть открыта для снижения влажности воздуха. Через 30–40 дней после посадки при установлении устойчивой теплой погоды пленка убирается. Такое кратковременное использование пленки позволяет применять ее для укрытия растения в течение 3–4 лет.

После каждого полива пленочное укрытие должно быть хорошо проветрено. Формирование растений здесь надо проводить более тщательно, не допуская перерастания пасынков, не реже одного раза в неделю. Заканчивают его, когда завяжутся плоды на последнем оставленном соцветии. В это же время стебель ограничивают в росте, оставляя над верхней кистью 2–3 листа. В северных регионах нашей зоны урожай томата в открытом грунте обычно бывает низкий. Плоды часто сильно поражаются фитофторозом. В этих условиях для получения высокого урожая целесообразно выращивать томат под укрытиями двухскатного типа. Высота укрытия в коньке делается до 150 см, по бокам – до 110–120 см, ширина может быть различной в зависимости от количества высаживаемых рядов растений. При посадке в 2 ряда (эта схема лучше для ухода за культурой и она обеспечивает хорошее проветривание сооружения) ширина укрытия 110–120 см. В торцах и на крыше пленка крепится жестко к каркасу укрытия. К нижнему краю боковой пленки прибивается брус (бобина), на который пленка накручивается при поднятии. Для лучшей герметичности укрытия при ранних сроках посадки бобины лучше укладывать в небольшие канавки. При наступлении теплой погоды пленка с боков закручивается на крышу укрытия. Если летом бывают сильные росы, то на ночь бока укрытия опускаются, чтобы растения были сухими. Это в значительной мере предупреждает поражение их фитофторозом.

Под укрытием такого типа можно выращивать как скороспелые детерминантные сорта, так и более поздние крупноплодные сорта. Выращивание сортов томатов формируется в три стебля, а более поздние сорта – в два стебля. Верхушки стеблей прищипывают 10–15 августа. Растения подвязывают к каркасу или кольям. Если рассада к моменту высадки переросла, то не менее половины длины стебля надо уложить в канавку глубиной 7 – 10 см и засыпать землей (листья с этой части стебля убираются). При такой посадке на уложенном стебле формируется мощная придаточная корневая система. При этом первая цветочная кисть закладывается ближе к поверхности земли, поэтому общее количество кистей на растении при сравнительно низкой высоте сооружения будет больше. Оба этих фактора способствуют получению более высокого урожая.

Подготовка теплицы к посадке

Подготовка теплицы к посадке начинается с осени. Убираются и сжигаются растения, удаляется старая пленка. При выращивании томата в теплице в течение 3-х и более лет подряд в почве накапливаются вредители и возбудители болезней. Кроме того, при бессменном использовании питательного грунта наблюдается одностороннее использование питательных элементов, что приводит к обеднению почвы именно для культуры томата. Поэтому, если есть возможность, то каркас теплицы надо ежегодно переносить на новое место. Если такой возможности нет, то осенью, после уборки из теплицы послеурожайных остатков и их уничтожения, надо снять верхний слой грунта на 4–5 см, где в основном концентрируются болезнетворные начала, вынести его из теплицы и уложить в штабель на 2–3 года для биологического оздоровления. Взамен вынутого слоя грунта следует занести свежий грунт. Все детали теплицы, инвентарь и тару необходимо обеззаразить. После этого надо равномерно разбросать перегной или компост по 10 кг на 1 м2, доломитовую муку, фосфорные и калийные удобрения и перекопать. Дозы удобрений лучше установить по результатам анализа почвы. Ориентировочно можно использовать те же дозы, что и для открытого грунта или несколько выше. Весной, как только почва поспеет, грунт разрыхлить без оборота пласта садовыми вилами на возможно большую глубину, затем надо разбросать азотные удобрения и заделать их ручным культиватором. Если внесение удобрений и перекопка не были проведены осенью, то это делается весной. Теплица должна покрываться пленкой за несколько дней до высадки рассады, чтобы грунт успел хорошо прогреться.

Высадку рассады томата в необогреваемые пленочные теплицы (любители имеют в основном этот вид теплиц) можно начинать с первой декады мая, а в обогреваемые теплицы – с середины апреля. Следует помнить, что пленка не защищает растения от отрицательных температур, поэтому при ранних сроках посадки на случай угрозы заморозков надо под рукой иметь индивидуальные средства защиты от холодов.

Схема посадки томата в теплице зависит от сорта, способа формирования куста и размера теплицы. Ряды посадки лучше направлять с севера на юг, что улучшает условия освещения растений. В теплице шириной в 2 м высокорослые тепличные сорта, при формировании их в один стебель, следует высаживать по одному ряду слева и справа от центральной дорожки. В самом ряду между растениями дают 35–40 см, то есть на 1 м2 высаживают около трех растений. Если теплица имеет ширину около четырех метров, то здесь возможны два варианта посадки. При направлении рядов вдоль теплицы высаживают по одному ряду по бокам, а в середине теплицы – два ряда на расстоянии 50–60 см ряд от ряда. В этом случае должно быть две дорожки.

Можно использовать другой вариант размещения томата в широких теплицах. Посередине делается одна центральная дорожка, и посадка проводится двухстрочными лентами поперек теплицы. Одно из междурядий, то, по которому ходят, делают широким, а другое, соответственно, узким. Например: 100?40, 90?50, 80?60. В рядке в зависимости от сорта дают расстояние между растениями 45–50 см. При этой схеме посадки на 1 м2 приходится тоже около трех растений.

Если высаживают скороспелые низкорослые сорта, рекомендованные для открытого грунта, то в теплице шириной в два метра их можно размещать по два ряда слева и справа от центральной дорожки, но сажать их для облегчения ухода лучше в шахматном порядке. Растения формируют при этом в 2–3 стебля, а в ряду их размещают через каждые 50 см.

Рассада томатов в теплице

К моменту высадки томатов грунт должен быть влажным. Если весенняя влага частично испарилась, то за 1–2 дня до посадки проводят влагозарядковый полив. На поверхности грунта колышками намечают расстояние между рядками и натягивают шпагат по направлению рядков. Точно над рядками должна быть натянута горизонтальная проволочная шпалера на высоте 2,0–2,2 м от поверхности почвы. Согласно схеме посадки в грунте делают лунки, проливают их теплой водой, и в грязь высаживают рассаду. Хорошие результаты дает внесение в лунки перед посадкой горсти перегноя и 4–5 г суперфосфата, которые предварительно перемешивают с землей. Посадка вертикальная, но если рассада переросшая, ее высаживают наклонно, как это описано в предыдущем разделе. При высадке безгоршечной рассады необходимо 1–2 нижних листа удалить, чтобы рассада лучше приживалась. После посадки растения еще раз поливают теплой водой, а лунки мульчируют торфом или перегноем. Потом можно 2–3 недели не поливать, если растения не будут испытывать недостатка влаги.

Подвязка томатов в теплице

Через 3–5 дней после посадки, когда рассада окончательно приживается, в теплице проводят подвязку томатов. Для этого нарезают куски шпагата длиной 2,5–3,0 м (лучше использовать шпагат синтетический, так как он не подгнивает, и его можно использовать после обеззараживания 2–3 сезона). Один конец шпагата завязывают скользящей петлей на проволочной шпалере и опускают над растением. Другой конец шпагата завязывают свободно под одним из нижних листьев. Стебель закручивают вокруг шпагата через каждое междоузлие. Эту операцию в дальнейшем проделывают один раз в неделю, совмещая ее с проведением пасынкования. Пасынки удаляют, когда они имеют длину не более 2–7 см. Их лучше обрезать утром, когда растения имеют сильный тургор, а ранки за день успевают подсохнуть. Маленькие пасынки удаляют до основания, но если они переросли, то оставляют пенек 1–1,5 см.

Выращивание сортов томата

Индетерминантные сорта формируют в один стебель. При этом все пасынки удаляют. После того как стебель достигнет шпалеры, его осторожно протягивают вдоль проволоки, подвязывают в двух местах, а затем опускают вниз. Верхушку прищипывают за 1,5 месяца до ликвидации культуры, то есть не позднее середины августа. Над последним соцветием оставляют 2–3 листа, за счет которых обеспечивается налив плодов верхней кисти.

Труднее формировать в один стебель детерминантные сорта. У них также удаляют все пасынки, кроме самого верхнего, который является резервным на случай, если рост главного стебля завершится цветочной кистью. Если стебель будет продолжать расти, то при последующем пасынковании резервный пасынок убирают, и оставляют выше расположенный новый пасынок уже в качестве резервного. Можно формировать как индетерминантные, так и детерминантные сорта в 2 стебля, но при этом надо растения высаживать реже.

Если в теплице есть растения, пораженные вирусными болезнями, то уход за ними следует проводить в последнюю очередь, чтобы предотвратить распространение вируса.

Температура в теплице для помидор

Кроме формирования, в мероприятия по уходу входят рыхления поливы, подкормки, соблюдение температурного режима и режима влажности, борьба с вредителями, болезнями и другие. В пленочных теплицах возможности регулирования температурного режима ограничены. Температуру воздуха снижают путем проветривания. С этой целью открывают форточки и двери с противоположных сторон теплицы, чтобы интенсивнее проходил воздухообмен.

Томат в отличие от огурца любит «сквозняки». В жаркую солнечную погоду целесообразно пленку с боковых сторон теплицы приподнимать или снимать совсем. Снижению температуры воздуха способствуют также освежительные поливы, то есть поливы малыми дозами, после чего необходимо сразу же проводить тщательное проветривание.

Оптимальная температура воздуха в теплице для помидор должна быть неодинаковой в разные фазы роста и в течение суток, и зависит от освещенности. До плодоношения она должна быть днем в солнечную погоду 20–22 °C. В пасмурную 19–20 °C, ночью 16–17 °C. Как только начнется налив плодов, температура должна быть несколько выше: днем в солнечную погоду 24–26 °C, в пасмурную 19–20 °C, ночью 17–18 °C. Эти уровни температуры необходимо поддерживать по возможности в течение всего периода плодоношения. При повышении ночной температуры даже на два градуса, междоузлия и цветочные кисти удлиняются, плодоножки становятся тонкими и слабыми, цветки мелкими, плоды хуже по качеству. Во время перехода с ночных температур на дневные параметры очень часто на растениях образуется конденсат, что может привести к ожогам, если утро солнечное и жаркое. В таком случае требуется тщательное проветривание. Делать это следует осторожно, так как холодные потоки воздуха могут привести к беловершинности плодов. Температура почвы не должна быть ниже 16–18 °C.

Полив помидоров в теплице

Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. Особенно нуждаются во влаге томаты во время налива плодов, когда оптимальная влажность почвы должна быть 75–80 % НВ. Так, во время налива первых четырех кистей наблюдается максимальное потребление воды томатными растениями.

Поливы помидоров в теплице должны быть редкими, но при этом достаточно обильными, а воздух при этом должен быть сухим. Лучше поливать растения по бороздам, образованным в междурядьях. При поливе вода должна заполнить борозду полностью, а когда она впитается, поверхность почвы надо промульчировать торфом, перегноем или сухой землей.

Поливная норма и частота поливов зависят от условий. Ориентировочно можно рекомендовать во время налива плодов поливать два раза в неделю из расчета по 12–15 л на 1 м2, в конце вегетации – реже. При недостатке влаги или при неравномерном ее поступлении, наблюдается опадание цветков и завязей, растрескивание и уродливость плодов и появление вершинной гнили. При поливе нельзя смачивать листья растений во избежание солнечных ожогов. Для снижения влажности воздуха после каждого полива теплицу надо проветрить.

Для образования дополнительной корневой системы во время рыхления почву из междурядья постепенно подсыпают в рядки к нижней части стебля. Растения окучивают рядами, а в междурядьях образуется поливная борозда. По этим бороздам приходится ходить при уходе за растениями и во время сбора плодов. В связи с этим почва в бороздах сильно уплотняется. Поэтому ее надо периодически рыхлить вилами без оборота пласта. Это лучше делать перед очередным поливом. Чтобы почва в бороздах меньше уплотнялась, целесообразно положить в борозды решетчатые деревянные настилы (трапики).

Если при основной заправке почвы было внесено достаточное количество органических и минеральных удобрений, то подкормки проводить не обязательно. О необходимости подкормок лучше судить по результатам агрохимических анализов, но это для овощеводов-любителей связано с определенными трудностями. Визуальная оценка состояния растений дает некоторое представление об уровне их минерального питания. Однако отсутствие симптомов недостатка питательных элементов не означает, что у растений нет потребности в тех или иных удобрениях. Для того чтобы в почве был постоянный запас питательных веществ, целесообразно дать 3–4 подкормки за сезон. Ориентировочно можно использовать дозы, рекомендуемые для открытого грунта. Применяют как органические, так и минеральные подкормки. Лучшие результаты дают подкормки в растворенном виде. Кроме азотных, фосфорных и калийных удобрений еще требуются и микроудобрения. Хорошие результаты дают подкормки полностью растворимыми комплексными удобрениями (кристаллин, кристаллон и т. п.). Особенно осторожно надо подходить к применению азотных удобрений. Так как при их избытке растения «жируют», а в плодах накапливается избыточное содержание вредных для организма человека нитратов и нитритов.

При выращивании томата в пленочных теплицах должно быть обращено особое внимание на опыление цветков. В условиях повышенной влажности, а ее иногда избежать не удается, пыльца плохо высыпается из пыльников. Требуется дополнительное опыление. В крупных хозяйствах для этой цели используют вибраторы, а в наших условиях растения следует потряхивать путем постукивания палкой по проволочным шпалерам. Опыление надо проводить в утренние часы при сильном проветривании теплиц.

Для лучшего налива плодов последние бутоны, самые слабые в кисти – от 2 до 5, надо удалить. Иногда наблюдается израстание кистей: на кисти появляются пасынки, которые иногда цветут и даже завязывают плоды. Их тоже следует удалять.

Чтобы избежать застоя влажного воздуха в приземном слое, а также, чтобы способствовать лучшему освещению растений, проводят удаление нижних листьев. Эту операцию начинают, когда сформируются плоды на первой кисти, и проводят постоянно один раз в неделю. За один прием удаляется не более 2–3 листьев. Постепенно удаляются все листья до 3 – 4-й кисти. Чтобы ранки быстрее засыхали и заживали, обрезку листьев проводят в утренние часы. После удаления листьев полив можно проводить не ранее, чем через сутки.

Неплохие результаты дает обогащение воздуха углекислым газом. Самый простой способ заключается в следующем. Посуду (ведро, бак) заполняют наполовину свежим навозом, заливают почти до краев водой, и ставят в теплицу, периодически помешивая содержимое. При брожении навоза в воздух выделяется углекислый газ, что повышает интенсивность фотосинтеза.

Урожай начинает поступать через 2–2,5 месяца после высадки рассады. Убирать плоды лучше в бурой или бланжевой спелости, что способствует ускоренному наливу остальных плодов. Сбор плодов вначале проводят через 3–4 дня, затем чаще. Убирают плоды только в сухую погоду. Последний сбор проводят перед наступлением заморозков.

Плоды нужно убрать все и даже значительно раньше намеченного срока, если на единичных растениях появились начальные признаки фитофтороза.

90 000 взаимодействий с растениями - как повысить урожайность с помощью планирования урожая?

При планировании домашнего выращивания растений в полностью экологических условиях стоит ознакомиться с двумя терминами: севооборот и аллелопатия. Их знание позволит нам получить более высокие урожаи и позволит нам понять, почему у нас до сих пор были проблемы с выращиванием определенных овощей или фруктов.


Севооборот - какие овощи сажать после себя?

Севооборот - это система управления пашней - планирование выращивания растений друг за другом на много лет вперед .Использование его в органическом земледелии позволяет повысить плодородие почвы и уменьшить количество сорняков. Эта система основана на нескольких аспектах, в том числе на требованиях растений к питанию и типах их корневой системы. С этим же вопросом связаны термины предшественника и послеплодника - растения, высаженные до и после конкретной обработки.

Возьмем, к примеру, помидоры, которые очень любят огородники. Их нельзя выращивать после паприки или баклажанов, потому что все три овоща относятся к семейству пасленовых и поэтому имеют одинаковые требования к почве.Перец берет из почвы питательные вещества, в которых нуждается томат, а так как два растения растут одно за другим, почва не успеет произвести их снова . Если мы сосредоточены на выращивании только одного овоща, а планирование севооборота не кажется нам привлекательным, хорошей идеей будет каждый сезон перемещать политоннель в новое место. Если у нас есть теплица, мы должны либо применять севооборот, либо смириться с худшим качеством урожая.

Аллелопатия - Добрососедство

Органическое земледелие также связано с проблемой аллелопатии, то есть взаимодействия растений .Некоторые люди считают это простым суеверием – ничего более неправильного быть не может! Химические вещества, выделяемые конкретными растениями, являются основой для установления аллелопатических отношений. Они могут стимулировать или подавлять прорастание и рост других видов, растущих по соседству. Некоторые виды также косвенно привлекают или отпугивают вредителей.

Возьмем, к примеру, помидор. Помидор хорошо растет рядом с фасолью, салатом, луком-пореем, шпинатом, луком, чесноком, петрушкой, базиликом или бархатцами.В свою очередь, на развитие томатов негативно влияет соседство картофеля, огурцов, гороха, кольраби и кориандра. Когда дело доходит до косвенного влияния растений, очень хорошим примером является настурция. Его цветки привлекают тлю – вредитель скапливается на них и поэтому не атакует растений, растущих поблизости.

Вышеуказанные принципы можно использовать просто как опору для посевов, но если мы проэкологи, то стоит заинтересоваться пермакультурой. Это идея, сторонники которой стремятся создать самоподдерживающиеся экосистемы.Сад, устроенный по принципам пермакультуры, использует взаимосвязь между растениями, позволяет использовать естественные отходы фермы, разнообразен и естественным образом обновляется . Если вы хотите узнать больше об этом, вы можете посетить веб-сайт дискуссионного форума пермакультуры. А если вам нужна помощь в выращивании конкретного овоща, оставьте комментарий под постом. Будем рады Вам помочь :)

.

Освещение и эффективность производства при выращивании томатов

Выращивание помидоров под укрытием в течение всего года повышает рентабельность хозяйства и сокращает амортизационный период теплицы. В световых условиях, преобладающих в Польше, растения страдают от дефицита света, что приводит к снижению продуктивности растений. Благодаря использованию соответствующих условий в процессе освещения и систем освещения повышается рентабельность выращивания томатов в закрытом грунте.

Условия освещения в теплице

Естественный световой режим в осенне-зимний период даже в два раза ниже потребности рассады томатов, выращенной в этот период. Оптимальная интенсивность света для правильного протекания процесса фотосинтеза у растений находится в пределах 80-100 мкмоль м -1 с -1 , а в пасмурные дни только 40-50 мкмоль м -1 с - 1 .

Ограничением в доступе света являются материалы, из которых построены теплицы и туннели.Интенсивность излучения в объектах снижается в среднем на 20–40 % по сравнению с открытым пространством и зависит от направления их расположения. Теплицы, ориентированные с востока на запад, обеспечивают растениям более благоприятные условия освещения по сравнению с расположением с севера на юг. На количество лучей, достигающих урожая, влияет также степень загрязнения поверхности объекта и тип материала, из которого изготовлены конструкции.

Эффектный свет

При выборе источника света следует руководствоваться соответствующей интенсивностью излучения в фотосинтетически активном диапазоне.Световая потребность растений находится в диапазоне излучения с длиной волны 400–700 нм. В спектре, присутствующем в процессе освещения растений, важное значение имеет спектральный диапазон для синего (400–500 нм) и красного (600–700 нм) цветов.

Используя искусственное освещение, можно управлять диапазоном спектра и интенсивностью света и тем самым изменять рост и развитие растений. Способ освещения, применяемый при возделывании томатов, заключается в увеличении интенсивности освещения в сочетании с естественным днем.Этот метод называется освещением и используется в период с ноября по февраль.

Источники света

Светоотдача в посевах под укрытием зависит от эффективности преобразования электрической энергии в свет и интенсивности излучения в фотосинтетически активном диапазоне — в спектре, адаптированном к физиологическим потребностям растений томатов. Рекомендуемые источники света для выращивания под укрытием: люминесцентные лампы, натриевые лампы (HPS), металлогалогенные лампы (МГ) и светодиодные лампы.При их выборе следует учитывать эффективность освещения и затраты, возникающие в начале и в процессе эксплуатации приборов.

Технология энергосбережения

Оптимальным сочетанием производительности и энергоэффективности является использование светодиодов (LED). Однако из-за высокой цены на светодиодные лампы получили развитие смешанные технологии. Научные исследования подтверждают возможность получения высоких урожаев при использовании светодиодного освещения в том числе в сочетании с натриевыми лампами (ДНА).Метод основан на использовании 60 % света натриевых ламп (устанавливаются вверху) и 40 % светодиодов (освещающих нижние части растений).

Высокий уровень рентабельности может быть достигнут при относительно низких производственных затратах. Электронные системы регулирования светового потока в теплице позволяют дополнительно сэкономить в пределах 5-10% электроэнергии. Их преимуществом является учет интенсивности естественного освещения при подгонке интенсивности ассимиляционного освещения к текущим потребностям растений.

Эффективность производства

Однако на этапе проектирования теплицы следует учитывать, что затраты на установку качественных систем освещения окупятся только в перспективе нескольких лет. Тем не менее, это перспективная инвестиция, которая гарантирует значительные доходы.

Преимущества дополнительного освещения при выращивании томатов заключаются в сохранении непрерывности выращивания в течение всего года, ускорении получения рассады, сокращении сроков получения урожая и увеличении количества производимых овощей до ок.40% (урожайность, получаемая при использовании светодиодной технологии, может составлять 95–100 кг/м 2 ). Отсутствие предложения томатов традиционных посевов в ранневесенний период позволяет получить высокие цены, компенсирующие затраты на производство – инвестиции и потребление электроэнергии, и, таким образом, повысить рентабельность хозяйства.

.

Драцена - уход, выращивание, сорта, болезни и размножение

Часто люди знакомятся с драценой и многообразием ее видов по следующей схеме: видят маленькое растрепанное деревце в стильном интерьере, интересуются им и входят в ряды тех, кто мечтает построить свой маленький рай под пальмовые деревья. Узнав, что драцена также носит романтическое название драконьего дерева с Мадагаскара и использовалась для получения драконьей крови, любители растений уже безвозвратно влюбляются в это очаровательное дерево с историей и выращивают его дома.Позже выясняется, что этот вид драцены является лишь одним из множества крайне причудливых растений и только внешне напоминает пальму, хотя и относится к семейству спаржевых. Интересно, что похожее на бамбук дерево, которым любители восточного стиля украшают свои дома, — это драцена Сандериана.

Внешний вид драцены

В естественной среде обитания различные подвиды можно встретить в Африке и Южной Азии. Драцена средних размеров вырастает до двух метров в высоту. Толстый стебель или голый ствол украшает верхушку сочных листьев, эффектно обрамленных по краям белым цветом.Листья достигают в длину до полутора метров и имеют заостренную форму. В дикой природе драцены вырастают до 7-11 метров, на них появляются красивые цветки, а затем и плоды. Полный сезонный цикл цветения при искусственном разведении встречается редко. Одомашненное комнатное растение обычно находится в теплице, а его стебель вырастает в высоту не более метра. Хорошо укоренившуюся драцену в теплое время года можно выносить на свежий воздух. Дерево относится к вечнозеленым, поэтому его используют для внутренней отделки и украшения офисов и кабинетов.

Драцены сорта

Существует несколько видов древовидной драцены. Что отличает их друг от друга, так это размер и тип ствола, длина и ширина листьев и их форма. Все сорта выращиваются и разводятся в теплицах. Для дома подходит ограниченное количество видов и подвидов. Самые красивые сорта драцены самые распространенные.

Несмотря на разнообразие драцен, уход за самыми популярными видами примерно одинаков.Это очень красивое комнатное растение. Каждый горшок ей идет и действительно украшает дом, под стать как лаконичному минимализму, так и классическим интерьерам и в компании разнообразных зеленых соседей по подоконнику.

Драцена душистая (dracaena deremensis)

Цветет в естественной среде, источая приятный стойкий запах скошенного сена. В искусственно созданных условиях вырастает до 2 метров на тонком стволе. На этом стволе ряд пышных пучков широких темных или желтоватых листьев длиной до одного метра.У молодого растения листья обращены вверх, а затем меняют направление и опадают по мере роста. Никаких боковых побегов. Соцветия в виде кистей зеленовато-розового или кремового цвета. Massangeana выделяется среди подвидов. Это дерево с кроной из изогнутых листьев. В центре темно-зеленого листа имеется желтоватая полоса. Ствол толстый, прочный и хорошо накапливает влагу. В домашних условиях комнатное растение быстро достигает высоты 150 см при правильном уходе. Драцена душистая липовая имеет невысокий ствол со светло-зелеными листьями, внутри которых проходит длинная темная полоса.Стебель не склонен к ветвлению, через несколько лет оголяется и растение достигает полной высоты.

Драцена бахромчатая - Драцена (Dracaena marginata)

К подвидам относятся растения под названием Bicolor и Tricolor, а также Colorama. Листья крупные, до 60 см, внутри окружены красновато-коричневой или светлой полосой, заостренные. Пышная растительность сосредоточена на вершине, как и пальма. Стебель голый, высотой до двух метров, пятнистый. Это красивое комнатное растение известно своей простотой в разведении.Растет медленно, размножаясь стеблями и черенками.

Драцена Годсефа (Dracaena godseffiana)

Чаще всего встречается в Африке. Выглядит как широкий кустарник, побеги образуют ветви. Овальные, неровные листья с размытыми беловатыми участками, ярко-зеленые, блестящие, прорастают на тонких веточках. Отличительные черты – обильный разрастание побегов в стороны и отсутствие штамба, необычно окрашенные листья. Этот сорт часто используют для внутренней отделки. Желтоватые цветки с нежным ароматом появляются в ноябре - декабре.Драцена Годсефа при комнатном содержании образует побеги высотой от 50 до 250 см, стебли тонкие, тростниковидные.

Драцена Сандера (счастливый бамбук)

Его также называют Счастливым деревом, и оно обладает рядом специфических качеств. Родиной является Центральная Америка. Получен путем скрещивания нескольких сортов, благодаря чему внешние характеристики можно варьировать. Оттенок полос на листьях колеблется от желтого до красно-коричневого, ширина может быть разной. Невероятно красивое растение, идеально подходящее для вашего дома.

Драцена алетримис (Кордилина Румф)

Небольшое (полтора - два метра) деревце происходит из семейства агавовых. Ствол разветвляется, напоминая метелки. Имеет продолговатые зеленые листья, с жилками и белыми краями, волнистые и узкие у основания, от 60 до 80 см. На драцене могут появиться неяркие цветки, но это случается очень редко.

Драцена - освещение

Драцена любит свет, что сильно влияет на ее быстрый рост. В идеале поместите дерево в хорошо освещенном месте с восточной или западной стороны.Однако опыт показывает, что и с других сторон драцена чувствует себя хорошо: ее просто не нужно лишать света, а также, наоборот, не подставлять под палящие прямые лучи солнца.

Драцена - температура

Комнатное растение комфортно живет при привычной для человека комнатной температуре. Идеальные параметры: 18-25 градусов летом, не ниже 15 градусов зимой. Теплым летом драцену можно выносить на свежий воздух. Также хорошо опрыскивать листья из пульверизатора.Ежедневная спа-процедура сохраняет листья свежими и зелеными. Причем это касается квартир, где воздух сухой из-за работы электроприборов и зимнего отопления. Если драцена стоит в месте, где скапливается пыль, деревце можно систематически осторожно мыть под душем или обтирать листья. Вы должны быть осторожны со сквозняками, так как они нежелательны. Драцена плохо переносит как слишком высокие, так и низкие температуры.

Драцена - полив

Важен момент, когда вы находите баланс: драцена любит влагу, но погибает, когда вода в горшке перестает.Средний режим полива: два раза в неделю летом, один раз в 10-14 дней зимой. Деление на сезоны связано с тем, что в холодное время года у драцены наступает период покоя. При поливе следует руководствоваться не только приведенными данными, но и конкретными условиями жизни дерева: если почва сильно пересыхает, полив можно производить более обильно. Если кто-то боится перелить растение, то может дать ему полить на подставку, оно насытит почву в нужном количестве. Драцену следует поливать после подсыхания верхнего слоя почвы, так как она плохо переносит замачивание водой.При избытке влаги корни быстро загнивают и растение погибает. Мелкие экземпляры можно еженедельно мыть под душем.

Драцена - обрезка и пересадка

Верхушка взрослой драцены хорошо подходит для обрезки: удаленную часть можно укоренить и получить новое растение, а из части, оставшейся в горшке, вскоре появятся побеги.

Как ускорить процесс?

  • Плотно оберните место пореза влажной тканью

  • Поместите полиэтиленовый пакет поверх

  • Фиксация эластичной лентой

  • Через две недели снимите пакет и оставьте только салфетку

    .
  • Периодически смачивайте ткань и ждите появления всходов.

Каждому растению необходимо время от времени менять почву в горшке. Сигналом к ​​пересадке является размер корней, полностью заполняющих горшок. Земляные модели можно использовать при пересадке, так как они позволяют корням дышать. Хотя растения небольшие, их пересаживают ежегодно весной, увеличивая диаметр сосудов на 2-3 см. Взрослые растения пересаживают не часто, всего два раза в год. Для крупных растений пересадку можно проводить раз в 5-6 лет.Необходим хороший дренаж, чтобы в корнях не скапливалась вода.

Итак, пересадку драцены нужно производить следующим образом:

  • Берем новый горшок, на 2-3 сантиметра больше предыдущего.

  • Обильно засыпьте дно дренажными камнями (не пренебрегайте этим пунктом при посадке любых комнатных растений).

  • Наполните горшок почвой: это может быть готовая смесь для пальм, суккулентов и драцен или почва, смешанная с песком.

  • Аккуратно держите растение за ствол, удалите почву с корней. Если вы наблюдаете корневые проблемы, внимательно осмотрите их все, удалите гнилые и промойте оставшиеся.

  • Драцену нужно посадить в подготовленный горшок по центру, засыпать почвой, хорошо полить, а затем при необходимости добавить еще грунта. У растения будет две недели, чтобы сформировать новые корни и адаптироваться.

Когда удобрять драцену?

Драцена с благодарностью принимает комплексное питание.Период пробуждения и роста драцены – весна и лето. В это время удобрения можно вносить раз в две недели. В период покоя (с поздней осени) достаточно одного раза в месяц. Ослабленные растения подкармливают удобрениями низкой концентрации

.

Драцена размножение в домашних условиях

Размножение драцены верхушечными черенками необходимо делать, если драцена стала очень высокой, кустистой и при этом искривляет ветви, пора придать ей декоративный вид и заодно вырастить новые деревья.Драцена хорошо переносит обрезку верхней части. Лучше всего проводить обработку весной в период активного роста.

Вот пошаговое руководство:

  • Аккуратно срежьте верхушку высотой 10-15 см и поместите ее в воду или прямо в землю. Помните, что вода должна быть комнатной температуры и менять ее нужно каждые две недели. Фармацевтический активированный уголь можно растворить в воде, чтобы сохранить ее свежей. После того, как сформируются корни достаточной длины, необходимо произвести пересадку в грунт.

  • Для грунта и других субстратов: срезанную часть можно не пересаживать и не сушить, сделать мини-парник, накрыв прозрачным пластиком. В обоих случаях: часто опрыскивайте срезанные листья. В среднем на укоренение уйдет около полутора месяцев.

Размножение черенками стеблей драцены (вертикальные, горизонтальные) Может случиться так, что верхушка взрослой драцены засыхает или увядает. В этом случае он не пригоден для размножения, и помочь могут стебли растения.Отделите здоровый стебель толщиной примерно два сантиметра и острым ножом нарежьте его на кусочки по 5 см.

Горизонтальный корень

Простой и интересный способ: подготовленный саженец нужно поместить горизонтально во влажную почву. Общее время ожидания новых всходов составляет полтора месяца.

Вертикальный корень

Поместите подготовленный кусок стебля в землю нижней частью на глубину несколько сантиметров. В качестве верхнего слоя субстрата нужно использовать несколько сантиметров песка, чтобы корни погрузились, а затем и в землю.

Как вызвать рост побегов у драцены?

Часто после обрезки драцена может образовать несколько побегов, но в результате один отпадает, другой перестает расти, а третий хорошо приживается. В целом драцена растет довольно медленно, но при должном уходе может вырасти до 1,5 метров в высоту. Чтобы вызвать у драцены активный рост побегов, потребуется хорошее освещение, теплый влажный воздух, регулярные подкормки в сочетании с минеральными удобрениями. Также важно правильно поливать, стараться не проливать почву зимой, изредка опрыскивая водой в отопительный сезон.Можно дополнительно стимулировать рост боковых побегов, опрыскивая их раствором мочевины (1 г/л), только следите, чтобы раствор не задерживался надолго, т.е. аккуратно их подсушивайте. Азотные удобрения хорошо усваиваются листьями растения. При посадке полезно добавить в почву костную муку.

Драцена - общие проблемы

Драцена обычно начинает плохо себя чувствовать из-за дисбаланса воды и света. Смотрите, что именно не так с этим растением:

  • Драцена засыхает - листья мельчают, желтеют, скручиваются при недостаточном поливе или длительном воздействии прямых солнечных лучей.

  • Белые точки – чаще всего это свидетельство того, что драцена не любит воду (холодную и неспокойную).

Драцена - болезни и вредители

Считается, что драцена

обладает хорошей устойчивостью к вредителям. Однако есть несколько насекомых, оказывающих на него разрушительное действие.

  • Паукообразные. Чаще других эти вредители могут появляться на драцене. Быстро распространяется на все части растения.Концентрированный раствор мыла с водой и добавлением спирта помогает в борьбе с паразитом на начальной стадии заражения. Если вредитель распространился слишком сильно, необходимы инсектициды.

  • Вата. Этот вредитель плохо переносит воздействие мыльной воды, поэтому комнатное растение необходимо обработать этим раствором сразу же после его обнаружения. Появление червяка указывает на еще одну проблему, которую необходимо найти и устранить.

  • Паутинные клещи.Об их существовании свидетельствует паутина на обратной стороне листьев, неприглядные пятна и пожелтение. Можно все это смыть под щедрым душем, а потом применить инсектициды. Вредители атакуют при высоких температурах и сухом воздухе.

  • Трипсы. Так называют насекомое размером не более миллиметра. Крошечные черные вредители оставляют на листьях беловатые и полупрозрачные пятна, которые появляются все больше и больше. Борьбу с трипсами начинают с обильного и тщательного промывания, затем растение обрабатывают таким веществом, как малатион.На ранней стадии помогает настой тысячелистника.

  • Тля. Поселяется в виде колоний вредоносных белых личинок, которые поглощают все соки растения. Листья теряют свою жизнь, увядают и опадают. Растение требует обработки настоем чистотела и отваром луковой шелухи. Затем на тлю наносят химикаты.

Каких условий требует драцена - краткое содержание?

Эта тропическая красавица любит яркий, но рассеянный свет, хорошо растет на солнечных окнах, но летним днем ​​ее лучше притенять.Драцене с пестрыми листьями требуется больше света, а видам с зелеными листьями – меньше. Зеленолистные сорта легко приспосабливаются к относительно слабому освещению. Виды с широкими листьями требуют более тщательного ухода и внимания: им нужно больше дневного света и постоянная влага (широкие листья сильнее испаряют влагу).

При слабом освещении драцена может сбрасывать листья, терять интенсивность окраски, особенно у пестролистных сортов. Если освещение в квартире плохое (особенно зимой), целесообразно установить искусственное освещение.Драцена – семейство деревянистых, влаголюбивых и теплолюбивых растений. Все сорта отличаются эффектным видом двухцветных или крапчатых листьев, венчающих голый ствол в виде шапки.

Небольшие оранжерейные деревья используются для украшения домов и общественных помещений. Драцена прекрасно очищает воздух, наполняя его кислородом. Заводчикам драцен нравится их внешнее обаяние и долголетие. Ботаники насчитали до ста видов тропических растений, многие из них выращиваются в домашних условиях.Остров Мадагаскар считается родиной драцены.

.90 000 300 лет назад первое кофейное дерево в Европе вырастил житель Гданьска. pl

Подробнее о научной биографии Якоба Теодора Кляйна, секретаря городского совета в Гданьске, он приехал на реку Мотлаву из Крулевца в 1712 г. как образованный юрист, историк и математик и сделал карьеру натуралиста - мы вернется снова.

Начнем с кофе.В 1718 году Яков Клейн основал свой ботанический сад в Длуги Огродах, где успешно выращивал более 340 видов теплолюбивых растений. Для этого он построил теплицы.

- Сегодня точно неизвестно, что было с этим кофейным деревом. Кляйн привез или получил кофейное растение из поездки, или он вырастил свой собственный плодоносящий куст из зерна? Петр Рутковски с биологического факультета Гданьского университета, много лет изучающий жизнь Якоба Кляйна. - Доподлинно известно, что он рассылал по Европе бобы и плоды своего кофейного куста, подчеркивая, что это было одно из первых, а может быть, даже и первое успешное цветение и плодоношение этого растения в Европе.Этот факт прославил его сад. Подобные ботанические диковинки были широко распространены в то время.

Портрет Якоба Кляйна, сделанный Якобом Весселем, из записных книжек Общества наук о жизни в Гданьске. Гданьские вкусы В соответствии с названием организации - она ​​постоянно ищет следы забытых "Гданьских вкусов" в библиотеках и архивах.

- Конечно, дата условна, просто это 300-летие основания сада Кляйном, потому что точная дата его успеха в селекции кофе неизвестна, возможно, это 1719 год, - подчеркивает Богдан Кваписевич. - В ресурсах гданьской библиотеки Польской академии наук я нашел публикацию Мариана Пельчара от 1947 года, в которой упоминается этот кофейный эпизод. Я провел поиск источников в Государственном архиве, в библиотеках Польской академии наук и Гданьского технического университета, в котором находится часть книжного собрания Общества наук о жизни.Выяснилось, что материалов по Кляйну очень много, а поскольку Гданьск имеет больше общего с историей кофе, поскольку здесь в 1700 году было основано первое кафе в Польше, я решил вспомнить обе темы и пригласить биологов из университета. Гданьска к сотрудничеству.

Выставка в Главной библиотеке Гданьского университета расскажет о достижениях Якоба Кляйна и истории кофе в Гданьске. оригинал рукописи его письма из собрания Государственного архива в Гданьске.Вернисаж состоится 16 ноября, выставка будет доступна до 11 декабря.

- Благодаря успеху кофе Klein и более чем 300-летней традиции кафе Гданьск имеет право что-то делать в этом направлении, - говорит Богдан Кваписевич. - Пока это только идея, но, может быть, когда-нибудь мы организуем фестиваль кофе с шоу бариста и лекциями о его свойствах? Также важно напомнить, что история гданьской науки – это не только Гевелиуш, Шопенгауэр или Фаренгейт, есть и много забытых ученых, таких как Кляйн.

Йоанна Якобкевич-Банецка, заместитель декана биологического факультета Гданьского университета, Кшиштоф Банась из того же факультета, который заботится о тропической флоре университета, и Богдан Кваписевич, президент Гданьского кулинарного отделения «Вкусы». Фото сделано в ведомственной теплице

Гжегож Меринг / www.gdansk.pl

Медаль Клейна для Тарговского

Кофейные деревья также растут в теплице биологического факультета Гданьского университета. Чувствуют ли современные гданьские биологи связь с Якобом Кляйном, соучредителем знаменитого Общества наук о жизни?

- Безусловно, наш отдел чувствует связь и с Обществом естественных наук, и с Якобом Кляйном.На протяжении многих лет мы награждаем выдающихся биологов медалями его имени, – отвечает Иоанна Якобкевич-Банецка, заместитель декана биологического факультета Гданьского университета. - По случаю "кофейного юбилея" мы подарим его нашему выпускнику - Михал Тарговский, директор Гданьского зоологического сада, который, конечно, не имеет отношения к кофе и ботанике, но Кляйн тоже много сделал в области зоологии.

Михал Тарговский, директор Гданьского зоологического сада, лауреат медали Клейна 2018

Ежи Пинкас / www.gdansk.pl

340 экземпляров в саду

Уже упомянутый Dr. Петр Рутковский (также своим ученикам во время лекций по таксономии/систематике).

- Кляйн издал три каталога, в которых точно описал свои образцы теплолюбивых растений. Сохранился один, датированный 1724 годом, в котором он перечислил 340 иностранных сортов и видов из своего сада, - говорит Петр Рутковский. - На нем была растительность из Мексики, Бразилии, Перу, Канады, США, Индии, Цейлона (сегодняшняя Шри-Ланка), Китая и Средиземноморского бассейна.Сад Кляйна был визитной карточкой Гданьска, его посещали именитые гости со всей Европы, хотя отмечались только коронованные особы: царь России Петр I, Станислав Лещинский, Август II, Фридрих Вильгельм I, Фридрих II.

"Естественная история кофейного дерева и его выращивание в Гданьске на основе его собственного опыта" - так называется диссертация Якоба Кляйна, в которой он подробно описывает, как он выращивал кофейное дерево

Коллекции Гданьской библиотеки PAN

Он привил страсть к природе нашему натуралисту Кристиану Вольфу из Вроцлава, философу и математику, читающему лекции в Университете Галле, с которым Кляйн познакомился до приезда в Гданьск во время своих юношеских путешествий.

- Интересно, что именно после бесед с Вольфом, который сам не был образованным биологом, Клейн обратился к естественным наукам, - подчеркивает Петр Рутковский.

Кляйн не только огородом занимался. Он также собирал насекомых, минералы, камни и ракушки. У него была одна из крупнейших коллекций естественных наук в Европе 18 века.

Ученый из Гданьска также занимался систематикой видов, он опубликовал 60 работ о животных, птицах и рыбах. Он изобрел систематику по количеству ног (безногие, двуногие, четвероногие животные).

- Конечно, это было искусственно, но тогда это было доминирующим. Ведь об эволюции еще ничего не было известно, а система должна была быть простой в использовании, — объясняет биолог из Гданьского университета. - Это послужило причиной, например, того, что он объединил рыб и китов (дельфинов) в одну группу. Сегодня это может показаться сюрпризом, но идея заключалась в том, чтобы создать простой для понимания узор в то время, когда было открыто так много видов растений и животных. Раскол Карла Линнея тоже был искусственным, у него была другая философия, оба сильно спорили друг с другом. Несмотря на то, что они допустили много ошибок в систематике, их нельзя отнять от того факта, что для того времени их идеи были новаторскими и показывали многообразие природы.И мы продолжаем их работу по сей день. Мы до сих пор не знаем, сколько видов существует в мире.

Фигурки кофейного дерева Якоба Кляйна из диссертации о выращивании этого растения

коллекция Гданьской библиотеки Польской академии наук

Кляйн? Это кто?

Почему имя Линнея известно почти всем, а Клейна почти никому?

- Говоря сегодняшним языком, Линней был «скорее медийным». Как врач и образованный естествоиспытатель, профессор Упсальского университета, он работал в центре научной жизни, — отвечает Петр Рутковский.- А Кляйн был клерком в Гданьске, часто издавая свои произведения за свой счет или при финансовой поддержке дружественных гданьских патрициев.

Пример? Пятитомник «Естественная история рыб» (написан в 1740 - 49 годах), в котором Клейн описал не только легкодоступных ему рыб Балтийского моря, но и представителей теплолюбивых и тропических видов.

- Как видите, его публикации предшествовали тщательные исследования. Его систематика птиц также очень богата, он не создавал случайных работ, - оценивает биолог из Гданьского университета.

Клейн пользовался уважением среди современников, он состоял в научных обществах в Лондоне, Болонье и Санкт-Петербурге, а гданьский натуралист Ян Давид Тит назвал его величайшим исследователем века («швед Клейн» говорил о Линнее).

Листья кофейного дерева

Гжегож Меринг / www.gdansk.pl

Диссертация ласточки гданьского натуралиста

Что еще отличало шведского исследователя от гданьского исследователя? Первый не делал ошибок.Кляйн же имел за плечами несколько ошибочных тезисов, на которые указывали ему современники. Нравится, например, что ласточки впадают в спячку... зарывшись в ил под водой. В случае с ласточками Кляйн получил много писем от коллег-ученых, например, письмо мистера Коллинсона, данное в 1759 г. в Англии: «Друг, прошу тебя проявить понимание и не сердиться на меня, но твой тезис о ласточках очень неправильно, они не могут жить под водой. Вы пишете, что намерение создателя состояло в том, чтобы усыпить их таким образом, это не так». Отправитель подчеркнул в письме, что видел ласточек, улетающих на зимовку, и что ни одна из этих птиц никогда не была найдена под водой.

Петр Рутковский говорит, что о Клейне сохранилось много материалов, ботаники и зоологи много писали о его достижениях в систематике, но ему так и не попалось исчерпывающее издание, посвященное ему. Многие из его работ легко доступны, их сканы доступны для публики в онлайн-библиотеке Смитсоновского института в США.

Почему же тогда никто не взялся написать биографию знаменитого гданьского естествоиспытателя?

- Это колоритный и сложный персонаж, для написания его биографии потребовалась бы работа биологов, историков, в том числе специалистов по общественной жизни Гданьска восемнадцатого века, - отвечает Петр Рутковский.

Трамвай Pesa в Гданьске Автобусы и трамваи его имени каждый день напоминают нам о владельце необычного сада в Гданьске.

Профиль Якоба Кляйна в Геданопедии

Главная библиотека Гданьского университета находится по адресу ул. Wita Stwosza 53 в университетском городке в Оливе.

.

Освещение посевов томатов светодиодными лампами

Что такое освещение урожая?

Исследования показывают, что процесс фотосинтеза происходит быстрее всего, когда плотность фотонов в диапазоне фотосинтетически активного излучения (ФАР) находится в диапазоне 400–1000 мкЭ/(м2 х с) . Критическим значением для большинства растений является диапазон 40–50 мкЕ/(м2 х с) . Когда плотность фотонов ниже этого значения, прирост сухого вещества исчезает, поскольку скорость дыхания выше скорости фотосинтеза.Растения перестают расти, сбрасывают плоды и теряют листья.

Растениям, как и нам, нужна пища, чтобы процветать. Они получают их в результате фотосинтеза. Растение под влиянием этого явления вырабатывает сахара, которые влияют на рост томатов только ночью. Для правильного процесса фотосинтеза растениям необходим свет в диапазоне 80-100 мкмоль/Дж, что обеспечивается профессиональным светодиодным освещением. Исследования показывают, что процесс фотосинтеза протекает быстрее, когда плотность фотонов в диапазоне фотосинтетически активного излучения (ФАР) находится в диапазоне 400–1000 мкЭ (м2 х с).Критическим значением для большинства растений является диапазон 40–50 мкЕ/(м2 х с). Когда плотность фотонов ниже этого значения, прирост сухого вещества исчезает, поскольку скорость дыхания выше скорости фотосинтеза. Растения перестают расти, сбрасывают плоды и теряют листья.

.

Выращивание салата в теплице и на подоконнике

Салат – один из самых популярных видов зелени, выращиваемый многими дачниками. В нем много полезных микроэлементов и витаминов. Это растение можно выращивать не только на открытом воздухе. Хорошо развивается в теплицах и даже на подоконнике в городской квартире. Правила ухода за ним во всех условиях выращивания практически идентичны.

Культивированный салат

Существует множество видов салатов.Он может быть листовидным и кочанным. Большинство сортов можно отнести к раннезеленым. Салат кладут ранней весной, а в первой половине лета заготавливают зелень в пищу. Есть холодостойкие сорта, которые можно сажать на зиму.Многие дачники предпочитают салат, который можно вносить в почву в сентябре-ноябре. К раннему омоложению относятся Лю Лиф, Робин, Росс. Они формируются в течение 30-35 дней.

  • Лучший салат растет на черноземных почвах. Почва также должна быть рыхлой.Готовить землю под посадку нужно начинать еще осенью, на выбранном участке делают грядки и вносят удобрения. Место не должно быть слишком солнечным. Зелень хорошо растет в небольшой тени. При этом салат из капусты легкий и не образует завязи в затененном месте. Семена
  • начинают высаживать в грунт в первых числах апреля. Посадка может длиться все лето до августа. Салатные сушки
  • засыпают грунтом на глубину 1,5 см. Обычно уходит около 2 гр.семена. После посадки салата и формирования грядки необходимо подогреть воду. После этого в течение 30 дней всходы прореживают, чтобы им хватило места. Кочану салата нужно много места. В противном случае у него могут не сформироваться головные завязи.
  • При выращивании салата необходимо периодическое рыхление почвы и обильный полив. Это для того, чтобы зелень не болела и не подвергалась нападению вредителей. Рядом с ней лучше посадить редис. Это культура-сидерат, способствующая лучшему росту салатов.
  • Листы зелени начинают срезать, когда они достигнут длины 8-10 см. Обрезку лучше проводить в ранние утренние часы. Такие зеленые прослужат дольше.
  • Салат после полива срезать нельзя - мокрые листья быстро портятся.При уборке следует внимательно осмотреть куст и удалить загнившую зелень.

Выращивание салата в теплице

Можно попробовать вырастить салат в теплицах и теплицах для быстрых салатов.Семена высаживают в начале марта, а если помещение отапливается, то урожай зелени можно собирать круглый год.

Сначала высаживаем рассаду салата, а потом в теплицу. При таком способе озеленение капусты лучше выращивать в отдельных торфяных горшочках. После рассаду высаживают в тепличный грунт прямо в эти емкости, чтобы не повредить корневую систему.

После пересадки важно поддерживать влажность почвы. Если начать пересыпать почву, салат начнет гнить.Листья опадают при соприкосновении с почвой.По мере подсыхания салат желательно опрыскивать.

Серая гниль очень часто может появиться на растениях через несколько недель после посадки. Для профилактики болезней рекомендуется посадить салат. Поддержание влажности также важно. В теплице не должно быть слишком сухо или слишком влажно.

Выращивание салата на подоконнике

Раннеспелый салат можно выращивать не только в грунте и в теплице, но и на подоконнике.Может расти в горшках или ящиках круглый год.

Начинать выращивать салат лучше всего на подоконнике, выбрав нужный сорт.

  1. Внимательно проверьте упаковку с семенами. Иногда производители заводят виды, предназначенные для выращивания в горшках. Лучше выбирать для таких семян. Если вы не нашли такой сорт, можно купить обычную раннюю ветчину, она поможет быстро вырасти.
  2. После выбора семян подготавливаем культивационный бак и почву.Салат лучше высаживать в широкие горшки на 1-2 л и глубиной около 10 см. Эта культура очень плохо переносит пересадку, поэтому места должно быть достаточно.
  3. В качестве грунта лучше использовать готовую смесь покупной земли и садовой земли. Дезинфицировать его лучше перед прогревом в печи.
  4. Чтобы салат пророс, семена перед посевом нужно выдержать в растворе перманганата калия 10-15 минут. Затем в горшок на дно насыпать 3-4 см дренажа (гравия или мелкой гальки), смесь огородной земли и магазинного грунта.Семена салата на глубину 1-2 см. Между ними лучше отступить 2-3 см.
  5. Посаженный салат поливают, горшок накрывают пленкой и оставляют в теплом месте. Температура в квартире не должна превышать 20 гр. В противном случае зеленые будут увеличиваться слишком быстро, а стрелки замедляться.

Выращивание салатов на подоконнике обеспечивает такой же уход, как и при выращивании в открытом грунте. Почва не должна пересыхать, поэтому зеленые наводят и обильно опрыскивают. До поздней осени салат держат на балконе, а потом переносят в квартиру.

Для ускоренного роста световой день должен быть не менее 12-13 часов. Поэтому, чтобы салат хорошо рос зимой, можно дополнительно досвечивать его лампами. Салат

— однолетнее растение. На подоконнике она увеличивается до появления стрелки. После этого разросшийся куст удаляют.

Салат айсберг: выращивание

Салат айсберг похож на белокочанную капусту. Выращивайте этот сорт так же, как и другие виды салата. При этом через 30-40 дней после внесения семян в почву их следует тщательно развести.Минеральные удобрения рекомендуется использовать через 2 недели после появления первых всходов.

Айсберг не переносит чрезмерно высоких температур. Поэтому не используйте несколько слоев покровного материала после посадки. Чтобы зелень салата айсберг регулярно появлялась на столе, можно попробовать засаживать новые грядки каждые 2 недели. Срезанную головку для хранения можно поместить в ящики и поставить в прохладное место. Используйте айсберг и другие разновидности: для приготовления салатов и подачи блюд.

Кресс-салат: Растущий

Кресс-салат — отличное витаминное средство. Обладает пикантным горьковатым вкусом, который прекрасно дополняет овощные и мясные блюда.

Этот вид салата лучше всего подходит для выращивания на подоконнике. Есть много видов изнасилования. У большинства из них низкий зеленый лист.

Кресс-салат можно выращивать как в грунте, так и в емкостях с водой, неприхотлив, созревает за 10-15 дней.Как правило, за растением требуется такой же уход, как и за другими сортами салатов.

Из-за того, что эта зелень очень хорошо прорастает, семена уже не могут обрабатываться раствором марганцовки и сразу помещаются в посуду. Лучше всего кресс-салат растет в горшках широких, низких, высотой 5-7 см. При выращивании избегайте пересыхания почвы. Поникнет тут же зеленеет и начинает подсыхать.Однако, если это произошло, то капусту достаточно подогреть.

См. также: Как вырастить рукколу?

Кресс-салат начинает обрезать зелень при появлении 4-5 листьев.Срезайте его до тех пор, пока не появится длинная стрелка с соцветиями.

Сушка овощей начинается с выбора правильного сорта. Для быстрого урожая лучше выбирать скороспелые виды. Через несколько недель после появления первых всходов побеги необходимо обрезать. Кроме того, для хорошего урожая нужно следить за влажностью почвы – она не должна пересыхать.

.

Организуйте городское барбекю в... теплице! «Мы хотим создать лучшую гостиную в теплице»

Gastro Garden – это, как пишут организаторы, инновационный образовательный и кулинарный проект, реализуемый Варшавской технической школой садоводства, расположенной на улице Беска, в сотрудничестве с Гжегожем Апановски, шеф-поваром и популяризатором хорошей еды.

- Проект заключается в обмене знаниями и опытом между учениками и школьными учителями и поварами, связанными с кулинарными группами г-на Апановски.Организаторы говорят, что Модзи показывает, как ухаживать за растениями, а повара, как обращаться с урожаем после сбора урожая.

Как говорится, совместная деятельность носит мастерский характер, что создает необходимость адаптации школьных помещений к новой задаче совместного приготовления и употребления готовых блюд. - Это был импульс и главная причина создать столовую в одной из садовых теплиц, благодаря чему Gastro Garden уже не просто проект, а конкретное место, - добавите.

Идея такого сотрудничества очень близка Варшавской молодежной организации Слоу Фуд, которая поддерживает все местные инициативы, реализующие предположения о сезонности, производстве высококачественных продуктов питания и социальном сотрудничестве.

- Как некоммерческая организация Слоу Фуд Молодежь Варшава, работающая руками и творческими умами своих волонтеров, они решили поддержать проект Gastro Garden и стать городскими садовниками на время каникул. За усилия и работу по адаптации теплицы и садовой кухни смотрители проекта Gastro Garden согласились открыть двери своих стеклянных садов для друзей Слоу Фуд, пригласив их на барбекю, - говорит Томаш Подлясевски, член ассоциации. .

Вы хотите идти быстрее? как мы

Кроме совместного потребления, спортивных игр и встреч с друзьями организуется и сбор ненужной кухонной утвари, которая имеет шанс на новую жизнь в садовой столовой.

Что касается дальнейшей деятельности в Garden Gastro, то можно сказать, что так и будет. Стоит внимательно следить за FB проекта и ждать очередного приглашения в тайные сады Техникума садоводства в Беске.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: