3D сады


Выращивание в домашних условиях овощей


Выращивание овощей в квартире

Овощи — продукт стратегический и диетический, который занимает важную нишу в рационе питания людей. Они поднимут иммунитет и улучшат обменные процессы, что очень важно в период эпидемий простудных заболеваний и гриппа.

Выращенные в правильных условиях экологически чистые овощи насыщают организм человека питательными веществами, микро- и макроэлементами. В дачный сезон они растут на грядках, а зимой приходится покупать овощи в супермаркетах. Химический состав, импортируемых овощей, не принесет пользу, поэтому есть отличный выход – выращивать овощи дома круглый год.

Овощи на подоконнике в доме или квартире — удачная замена декоративным цветам, времени на уход тратится столько же, а польза гораздо ощутимее. Более того, сейчас в моде эко стиль в дизайне интерьеров, следовательно, овощи станут ярким акцентом в флористическом декоре дома. Какие сорта и виды овощей можно вырастить дома, расскажем в этой статье.

к содержанию ↑

Условия для выращивания овощей дома

Выбираем емкость

Ёмкость для растений может быть любой. Главным условием будет размер, ведь важно, чтобы им не было тесно. Рекомендуется выращивать растения в ящиках из сосны, кедра или больших горшках из керамики.

Температура

Выращивание растений осуществляется при температурном фоне от 18 до 22 градусов тепла. Количество необходимых градусов можно определять, исходя от культур овощей, какие хочется посадить дома.

Правила освещения

В холодные месяцы овощи дома нуждаются в хорошем освещении, ведь иначе невозможно получить сильное растение, нужно дополнительно подсвечивать их. Делается это при помощи ламп люминесцентного освещения. Они близки к натуральному солнечному освещению, поэтому могут давать необходимый растению свет.

Используются с этой целью и специальные фитолампы. Их подвешивают, поднимая на десять сантиметров, для культур любящих солнце, а для тех овощей, которые предпочитают тень лампы можно подвешивать на расстоянии полуметра от подоконника.

к содержанию ↑

Грунт и удобрения

Для того чтобы выращивать растения в квартире, можно взять уже готовый грунт из магазина, а можно подготовить самому владельцу садоводческого хозяйства в квартире.

Предварительно грунт следует пролить кипящей водой. Выращивание овощей можно осуществлять в землегрунте с добавками из биогумуса, с кокосовой койрой, который можно приобрести в специализированных магазинах. Кокосовой койры берется в 2 раза больше, чем биогумуса. Предварительно перед посадкой на дно емкости выкладывается дренажный слой, чтобы корневая система овощей не гнила.

к содержанию ↑

Основные овощи, выращиваемые дома

Огурцы

Для правильной посадки и урожайного выращивания желательно подобрать семена самоопыляемых сортов (прекрасно подойдут кустовые сорта).

Помните, что разновидности огурца, опыляемые пчелами, придется опылять самому садоводу, ведь дома по-другому опылить не получится.

Эта культура свето- и теплолюбивая, поэтому лучше всего овощ размещать на южном окне.

Нельзя открывать окна, огурцы не терпят сквозняков.

В зимнее время его освещение дополняют лампами. Семена предварительно следует прорастить на влажной марле или туалетной бумаге, которая смачивается водой для более быстрого прорастания. Они держатся в тепле на протяжении двух-трех дней, периодически бумага смачивается. После появления ростков на семенах их пора высаживать в индивидуальные стаканчики для рассады или в большую емкость, в которой они должны расти.

Произведя посев, огурцы накрывают пленкой до первых ростков. Пересаживают растение в постоянную емкость при появлении первых трех листочков. При росте до шести листочков к саженцу ставят колья, вкапываемые в грунт, чтобы огурцы дома не падали, а вились.

После двенадцатого листа их прищипывают. Если сорт огурцов не самоопыляющийся, то необходимо произвести искусственное опыление. Пыльцу с женских цветов бледно-желтой окраски перенести на пестик мужских цветов ярко-желтого цвета. Можно это делать утром при помощи ватки, намотанной на спичку. Более подробно о том как будут расти огурцы на балконе читайте в нашей статье.

к содержанию ↑

Перец

Эта самая любимая культура садоводов для домашнего выращивания. Перец легко вырастить дома на подоконнике, а яркие разноцветные и различные по форме плоды станут украшением любого окна. Для посадки можно взять любой сорт растения. Важное условие, не высаживать рядом сорта обладающие горьким вкусом и сладким, они могут переопыляться, что приведет к изменению изначальных вкусовых характеристик растения. Можно просто взять готовый куст с теплицы и поместить его в горшок в квартире, потому как перец — это многолетник. А можно вырастить здоровое, сильное растение и из семян.

Второй способ более трудоемкий и сложный, но результат этого стоит. Проращивают семена по той же методике, что и огурцы. Высевают, накрывают пленкой, убирают в теплое место. Первые ростки всходят через 14 дней, когда на них появляется шестой лист, тогда их прореживают, убирая слабые ростки.

Необходимо осуществлять постоянное рыхление почвы и подкармливание. Перец очень чувствителен к сквознякам и перепадам температурного фона. Подкармливают его раз в 2 недели минеральными удобрениями. В зимние месяцы ставят дополнительное освещение, а опыление производится при помощи спички и ватки или, встряхивая, потому как перцы не могут сами себя опылять.

к содержанию ↑

Баклажан

Баклажан – это теплолюбивый однолетник. Его корни залегают неглубоко, в верхнем слое грунта.

Стебель овоща прямой, прочный и упругий. Листья овальной формы.

Семена его длительный период времени сохраняют всхожесть.

Овощ любит высокую влажность, а при перепадах температуры сбрасывает цветы.

Баклажан требователен к освещению, предпочитая солнечные лучи теневой стороне. Семена перед посадкой дезинфицируются в растворе марганцовки. Грунт для растения должен быть смесью из почвы с огорода и торфа, взятых поровну. Семена высаживаются в индивидуальные горшочки. Если посадка производится в ящики, то на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга нарезают борозды и высевают, не слишком заглубляя семена. Первые ростки появляются примерно через 5 дней.

В зимние месяцы стоит дополнительно освещать растение. Пересаживание происходит на этапе семядольных листьев. Корневую систему, чтобы не повредить, вытаскивают вместе с земляным комом. После всходов баклажана первые ростки необходимо содержать в температурном режиме около 20-25 градусов, а температуру ночью обеспечивают не меньше 17 градусов. Высаживают на постоянное место баклажаны, в возрасте рассады около восьмидесяти суток, как на них будет по 8-9 листьев и первые бутоны. В горшок насыпается немного гранулированного суперфосфата, а уже потом насыпается сам грунт.

В среднем, подкормку минеральными удобрениями делают раз в 10-14 дней, а для образования плодов используют борную кислоту, растворенную в воде (1 грамм на литр жидкости). Для получения хорошего урожая растение подкармливают удобрениями содержащими магний (по грамму на литр воды). Когда баклажан достигает высоты тридцати сантиметров, верхушки срезают, а само растение подвязывается. В осенние месяцы растение убирают с участка, пересаживая с корнем в емкость, которую ставят в комнате. Уход за саженцем тот же, что и при посадке из семян.

к содержанию ↑

Разновидности овощей

Огурцы и их виды в основном классифицируют в зависимости от их применения:

  • Консервные. Их используют для солений и маринования, благодаря тонкой шкурке и небольшим размерам.
  • Салатные. Шкурка толстая, мякоть мясистая, прекрасно транспортируются
  • Универсальные сорта. Имеют усредненные параметры, прекрасно подходят и для засолок, и для употребления в свежем виде.

Перцы обладают огромным изобилием сортов и делятся на следующие виды:

  • Болгарский перец. Это однолетник, обладающий красивым видом и сладким вкусом. Прекрасно подходит для кулинарии. Капризен и теплолюбив.
  • Стручковый. Сорт используют как пряность и добавляют в разные блюда. Небольшой куст достигает шестидесяти сантиметров в высоту. Его плоды в виде конуса ярко-красного цвета. Светолюбив, любит плодородный жирный грунт. Вкус горький, жгучий.
  • Чили похож на стручковый перец, но плоды более оранжевые, а вкус еще более жгучий. Может вызывать ожоги вплоть до волдырей при соприкосновении с кожными покровами. Используется в лечебных целях. Аромат пряный, сильный.

Баклажаны различаются по сорту:

  • Алмаз. Сорт не очень быстро спеет. Этот баклажан компактен, имеет плоды в форме цилиндра темно-фиолетового оттенка с глянцевой поверхностью. Вкус не содержит горечи, устойчив к заболеваниям.
  • Альбатрос. Высота растения маленькая, долго вызревает, куст компактных размеров. Плоды имеют форму близкую к груше и светло-фиолетовый окрас. Вкус без горечи.
  • Афганский красный. Растение обладает невысоким ростом, при цветении усыпано белыми цветками. Плоды похожи на небольшие томаты по форме и цвету.

Овощи на подоконнике — как выращивать овощи в квартире?

Каждый может себе представить, насколько это здорово — иметь возможность зимой готовить блюда из овощей, только собранных с грядки. И это возможно даже в условиях городской квартиры. Давайте поговорим о том, как можно выращивать помидоры, огурцы, болгарский перец, петрушку, сельдерей или укроп в домашних условиях.

В качестве выращенных собственными руками овощей вы всегда будете уверены. Разбивать грядку лучше всего у светлого окна, выходящего на юг, юго-восток или юго-запад. Так растения получат достаточно света и тепла. Если же вы позаботитесь об искусственном освещении и свежем воздухе, то можете рассчитывать на достаточно богатый урожай.

Выращивание овощей на подоконнике

Идеальным образом для выращивания овощей на подоконнике подходят деревянные цветочные ящики длиной 40-50 см, шириной снизу 20-25 см и сверху 30-35 см и высотой 12-15 см. Такие ящики можно изготовить и своими руками из досок толщиной 2-4 см (20-40 мм). Усыпьте дно ящика кирпичной крошкой или гравием для дренажа, покройте камешки питательной торфяной почвой.

На подоконник, выходящий на юг, можно ставить даже не один, а два-три ряда ящиков. Понятно, что на один подоконник они не вместятся, поэтому к окну можно поставить столик. Расстояние между ящиками должно составлять минимум 30-40 см.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 21 ядовитое домашнее растение, названия и фото

Овощи на подоконнике: помидоры

Давайте для удобства предположим, что семена томатов вы высадили в январе. Уже в феврале появляются первые побеги, а в марте их уже будет пора пересаживать в отдельные горшки. Помидоры нуждаются в постоянном удобрении. Используйте для этого специальные смеси, а также, если есть такая возможность, присыпайте почву древесной золой.

Важно: избегайте азотистых удобрений, иначе растение разовьет обильную листву и крепкие побеги в ущерб плодам.

Томатам необходим обильный полив прохладной водой. Уже к июню побеги достигнут высоты до метра, а в июле вы сможете собрать первые помидоры, выращенные на подоконнике. Одно растение дает в среднем 15-25 плодов. Дав первый урожай, растение будет развиваться дальше, и к ноябрю вы сможете собрать еще 2-3 урожая томатов.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике

Для выращивания зеленого лука на подоконнике вам понадобится, в принципе, лишь глубокая миска. Для удобства можно также изготовить из картона некое подобие крышки, чтобы побеги не заваливались в воду. Крышка изготавливается следующим образом: возьмите кусок картона и вырежьте в нем несколько отверстий диаметром около 2,5 см. Количество отверстий зависит от размера миски и крышки — сколько уместится, столько и вырежьте. Для того, чтобы картон не размок, покройте его расплавленным парафином. Такую крышку, если вдруг вы продвинутый мастер, можно сделать и из алюминия.

Так вот, вернемся к луку. Он будет расти просто в подсоленной воде, то есть этот овощ вообще практически не требует ухода. Налейте в миску немного воды, в которой вы заранее растворите грамм соли. Отрежьте у побега зеленого лука корень и поставьте его в воду вертикально. Вот тут-то нам и пригодится крышка: вставив побег в дырочку, мы поможем ему сохранять вертикальное положение. Корни лука должны находиться в воде. После этого поставьте всю эту конструкцию к окну и забудьте про нее, лишь поливайте время от времени. Уже через несколько дней появятся первые ростки зеленого лука, которые вы сможете срезать в салат. Как правило, через 3-5 недель растение перестанет давать новые побеги, и процесс «посадки» нужно будет повторить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 21 растение, которому достаточно мало света

Выращивание зеленого лука на подоконнике в горшке

Если вам хочется более серьезной посадки, то лук, конечно, можно выращивать и в земле. Правда, первый этап тут совпадает с предыдущим способом: отрезав стебель с корневой частью, погрузите его в теплую воду на 1-2 дня, только на этот раз уже не вертикально, а полностью. Верхнюю часть отмокшего стебля надрежьте перед посадкой несколько раз и посадите в горшок сразу несколько таких стеблей, достаточно плотно прижав их друг к другу. В первые 10-12 дней рассада зеленого лука не нуждается в свете. Лишь когда побеги достигнут высоты в 5-10 см, поставьте горшок с луком на подоконник. Урожай зеленого лука вы сможете собирать в среднем 1-2 раза в неделю.

Выращивание петрушки и сельдерея на подоконнике

Садовая зелень также очень проста в уходе и не требует серьезных усилий в выращивании. Зато какое удовольствие — готовить из собственноручно выращенных свежих трав! Для посадки вам понадобятся корни петрушки или сельдерея, которые нужно посадить на расстоянии 3-6 см друг от друга. Корни можно купить в обычном продуктовом магазине, однако проследите за тем, чтобы они не были повреждены. Первые ростки появятся как минимум через 3 недели после посадки.

Избегайте переполива

Чрезмерный полив может привести к тому, что корни петрушки или сельдерея загниют. Также недостаток вентиляции приводит к образованию плесени. Начинайте поливать растения тогда, когда начнется развитие побегов — это будет значить также, что образуются первые корни. Если вы заметили, что на каких-то побегах образовалась плесень, удаляйте их безжалостно, иначе они заразят весь горшок. После подрезания листьев растения нуждаются в удобрении.

Болгарский перец в цветочном горшке

Садоводством можно заниматься в любое время года

Домашняя зелень

Фото: deavita.com

Выращивание овощей в домашних условиях: когда будущее уже наступило

Когда мы слышим о домашнем огороде, мы представляем себе несколько цветочных горшков с растениями на подоконнике или столе под специальным освещением. Однако сегодня все это — лишь древние прообразы современных систем выращивания овощей в домашних условиях. О разных эффективных вариантах создания домашнего огорода и пойдет речь сегодня.

В чем «прелесть» домашнего огорода?

Почему выращивание овощей в домашних условиях стало столь популярным? Перечислим главные «плюсы» такого огорода:

  1. Свежие овощи на столе в любое время года.
  2. Уверенность в том, что вы не едите нитраты и другие опасные элементы.
  3. Необычный «зеленый» декор вашей квартиры.
  4. Выращивание овощей зимой для бизнеса.
  5. Доступность организации домашнего огорода, как при покупке готового оборудования, так и своими руками.

Что можно вырастить дома?

Зелень, клубнику, специи, травы и практически все овощи можно смело выращивать в домашних условиях. Главная задача для успеха в этом приятном деле — обеспечить растениям необходимые условия для роста:

  • Своевременный полив (раз в 2-3 дня).
  • Оптимальную влажность воздуха — 60-80%.
  • Нужное освещение — специальные лампы на 5-10 люкс на расстоянии не более метра от растений.
  • Тепло — 16-250, в зависимости от сортовых предпочтений культуры.
  • Питательную среду — набор микроэлементов и удобрений.

Питательный состав — самая важная составляющая для роста обитателей зимнего сада, ведь именно через корни растения впитывают достаточное количество необходимых элементов. Причем, речь не обязательно идет о почве. Что же можно использовать в качестве питательной среды для выращивания овощей зимой? К этому вопросу мы вернемся чуть позже.

Какие сорта лучше выбирать для домашнего выращивания?

Специалисты рекомендуют выращивать дома специальные гибриды овощей, самоопыляемые и ремонтантные сорта. Крупные томаты, перцы и даже бахчу тоже реально вырастить дома, но для этого вам понадобится приложить гораздо больше усилий и средств.

Самые популярные идеи для домашнего сада

Огород в квартире — особо актуальная тема для жителей мегаполисов, северных регионов с коротким летом или владельцев маленьких участков, на которых не умещается все, что так хочется вырастить. Многоуровневые грядки для подоконников, подвесные кашпо, контейнеры и пр. уже много лет используются российскими любителями свежих овощей и зелени круглый год.

1. Флорариум — сад за стеклом

Мало кто знает, что флорариумы были изобретены еще в XIX веке. Тогда это был короб из стекла с открывающимся верхом, который работал по принципу парника. Растения высаживались в грунт на дно короба или выставлялись в горшках. Благодаря фотосинтезу внутри ящика создавалась благоприятная температура и влажность.

Современный флорариум не только сохранил все функции своего предшественника, но и приумножил их. Теперь это целый мир для растений со специальным освещением, автоматическим поливом, микрофлорой и бортовым компьютером. Флорариумы бывают разных форм и размеров. Их главное преимущество в том, что растения могут быть высажены в абсолютно любом месте квартиры, а иногда, и на улице (обогреваемые флорариумы).

Что можно вырастить во флорариуме? Это может быть любая зелень — от петрушки, до лука, а также, огурцы, помидоры, перец, горох и пр. Выбор культур будет зависеть от размера вашего флорариума.

Мастер-класс: флорариум для зелени своими руками

Для создания замечательного флорариума, в котором можно вырастить любую зелень к новогоднему столу, нам понадобится: старый аквариум (лучше, прямоугольной формы), крышка для аквариума, керамзит для дренажа, плодородный грунт, семена растений или рассада, специальная лампа для подсветки флорариума, система для подачи воды (не обязательно).

Шаг 1: На дно чистого и сухого аквариума насыпаем слой дренажа в 5-8 см.

Шаг 2: Сверху на керамзит насыпаем 20 см плодородного грунта. Для растений подойдет чернозем с песком 1:1, или готовый покупной грунт для овощей и зелени.

Шаг 3: Слегка утрамбовываем грунт руками и сеем семена. Сверху посевы укрываем 3-5 см свежей почвы.

Шаг 4: Если вы хотите установить систему автоматического полива, то рядом с флорариумом нужно поставить бак с водой и насосом. Из бака можно вывести провод для полива через верх аквариума, аккуратно закрепляя его по внутреннему углу. Насос можно включать вручную или установить таймер для регулярного полива. Во флорариуме растения не требуют частого и обильного полива, так как в закрытых условиях создается необходимый уровень влажности естественным путем.

Шаг 5: Подсвечивающую лампу следует установить вверху аквариума, или прикрепить на стенку крышки. Для проросшей зелени освещение должно быть включено 10-12 часов в сутки.

2. Трукар — вертикальная труба с карманами

Выращивание овощей в трубе уже давно нашло своих поклонников, особенно среди тех хозяев, которые любят делать все своими руками. Если установить такую трубу вертикально и проделать в ней множество боковых отверстий, оформленных в виде карманов, то растения смогут расти на площади всего в несколько сантиметров, например, в углу около дивана. Молодой агроном Александр Танасейчук придумал интересное название такому приспособлению — «трукар», то есть, труба с карманами.

  1. Диаметр трубы может зависеть от растений, которые вы собираетесь выращивать, что можно сказать и о диаметре боковых отверстий. Если вы выращиваете зелень, то достаточно трубы 100 мм, а для более крупных кустов, например, томатов, лучше выбирать трубу от 150 мм и более. Все просто — чем больше растение, тем больше труба.
  2. Трукар можно изготовить из обычной ПВХ трубы, а можно сварить конструкцию из тонкой оцинкованной стали. Для растений вырезаются круглые отверстия. Обрезки не выбрасываются, а крепятся к нижнему краю в виде порожков, в которые и высаживается рассада овощей или сеются семена растений.
  3. Система полива такой грядки может быть, как ручной, так и автоматической. Для автоматического полива вам понадобится насос и провод для подачи воды. Можно сделать вариант полива трукара сверху-вниз, закрепив подачу воды к верхнему срезу трубы. А можно подвести полив к каждой ячейке отдельно изнутри, либо снаружи.
  4. Труба наполняется почвой, после чего можно высаживать растения в карманы и ждать урожая.

3. Живая стена — полезный и вкусный декор

Представьте себе настенный ковер в гостиной, из которого легко можно сделать салат к ужину! Это реально и совсем несложно. Для создания такого «ноу-хау» можно использовать принципы системы вертикального озеленения:

  • На стену крепится основа из профиля или гипсокартона. На основу навешиваются карманы из войлочного материала или пластиковые контейнеры для растений с грунтом и дренажем.
  • Вода подводится к каждой ячейке и подключается к водопроводу либо накопительному баку. Полив происходит с помощью насоса.
  • Растения высаживаются в карманы рассадой или семенами. Вверху монтируется лампа на 5-10 люкс для необходимого освещения грядки.

Для профессионального выращивания овощей можно заказать готовую систему вертикального огорода. Это стационарный стенд с большими ячейками и их наполнением, автоматическим поливом и дренажной системой. В такой стенке можно выращивать овощи разных сортов. Вам останется только высадить выбранные сорта и задать программу в компьютере.

4. Аэро- и гидропоника — огород без земли

Выращивание овощей на гидропонике — очень распространенный способ в современном аграрном хозяйстве. Для многих фермеров — это реальный бизнес с хорошими результатами. Гидропонная установка может быть разных размеров и формы. В ее основе лежит использование простых пластиковых труб, собранных «змейкой»- это многоуровневая конструкция из труб ПВХ. Трубы имеют отверстия для пластиковых горшков с растениями. Вода с питательными компонентами подается в трубу с помощью насоса и питает корни растений. Почва здесь абсолютно не нужна. Корни постоянно омываются питательным раствором, растение разрастается и дает плоды гораздо быстрее, чем в земле.

Что входит в питательный раствор?

В воде необходимо растворить минералы и микроэлементы. Специалисты используют готовые добавки, например, фирмы GHE. В состав включаются питательные растворы серии «Флора», добавка для роста корней, органический стимулятор метаболизма, и выравниватели Ph воды. Кроме указанных добавок, для гидропоники может подойти любое полимерно-хелатное удобрение.

Гидропоника — оборудование для выращивания овощей: самый доступный вариант своими руками

Итак, давайте попробуем собрать самую дешевую гидропонную установку в домашних условиях. Для этого нам понадобится отрезок пластиковой трубы 100-150 мм, заглушка, цветочный горшок с крупными дренажными отверстиями (под диаметр трубы), недорогой компрессор, распылитель и соединительный шланг, промытый крупный керамзит, семена или рассада.

Если в горшке нет отверстий, то можно просверлить их дрелью. Также следует сделать ряд отверстий у самого дна по боковым стенкам кашпо. Диаметр отверстий должен совпадать с диаметром соединительного шланга для подачи воды.

  1. Наденьте на трубу заглушку с одной стороны и горшок — с другой.
  2. Соберите систему аэрации: шланг проденьте в любое отверстие на дне горшка и подсоедините распылитель с внешней стороны; аэрационный камень вставляем внутрь трубы вместе с горшком; другой конец шланга подключите к компрессору.
  3. Наполните трубу питательным раствором так, чтобы вода касалась дна горшка, и сделайте пробный запуск системы аэрации.
  4. В горшок насыпьте керамзит на 2/3. Сверху аккуратно уложите семена овощей или зелени, либо поместите рассаду с промытым корнем. Сверху прикройте растения остатком керамзита и накройте пленкой, пока семена не прорастут.
  5. Теперь можно запускать систему и ждать урожай. Когда корни растения вырастут, установку можно увеличить в объеме с помощью переходников для пластиковых труб.

Подведем итоги. Будущее — за вертикальным огородом и выращиванием овощей на гидропонике. Еще недавно такой способ мы могли увидеть только в фантастических фильмах, а сегодня это может работать в любом доме, где есть вода и электричество. Пробуйте выращивать свои растения дома, и вы увидите, как это просто и приятно! Желаем успехов!

Выращивание овощей в домашних условиях

Круглый год всем овощеводам-любителям доступно выращивание овощей в домашних условиях, используя преимущественно подоконники, расположенные в комнате, где много тепла и света. Благодаря этому в осенне-зимний период можно получить зелень салата, укропа, сельдерея, петрушки, лука и других овощей. С успехом в это же время можно для выращивания этих овощей использовать балконы жилых домов. Если же растениям обеспечить дополнительное искусственное освещение, надлежащий уход, постоянное поступление свежего воздуха, тогда в любой комнате вырастет неплохой урожай.

Для выращивания качественных овощей в домашних условиях рекомендуется изготовлять деревянные ящики длиной 50 см, высота борта 15 см, ширина у основания 25 см и в верхней части до 35 см. Для изготовления ящиков используют доски толщиной до 40 мм. Для дренажа на дно ящика укладывают небольшие кусочки крупного песка, гравия, красного кирпича, а затем засыпают почвенно-торфяную питательную смесь. На подоконниках окон, выходящих на юг, можно размещать ящики в два и более яруса. В зависимости от поставленной цели и размера окон можно изменять количество и размеры ящиков.

Для выращивания разнобразных видов овощей в домашних условиях также используют бумажные, пластмассовые и гончарные горшки, пластмассовые и деревянные рассадные, цветочные и другие ящики. Выращивание вешенки в домашних условиях, например, можно осуществлять в подвальных помещениях в полиэтиленовых мешках. Заготовку питательной почвенно-торфяной смеси проводят ранней весной или летом. Небольшой запас дерновонавозного, торфоминерального, торфонавозного компоста, а также торфа, лесной, листовой, садовой, перегнойной, дерновой земли можно хранить в подвале или на балконе в ящике или мешке. В зависимости от условий и возможностей может меняться содержание компонентов компоста.

Овощи для выращивания дома

Наиболее простое выращивание овощей дома – это, конечно же, лук. Если луковицы не проросли до посадки, часть шейки необходимо обрезать, а затем на сутки замочить в теплой воде. Посадку луковицы одна от другой проводят на расстоянии одного сантиметра, вдавливая с усилием в почву.

После посадки ящики помещают в темное место с последующим поливом теплой водой 35 градусов. По истечении трех дней ящики размещают на светлом подоконнике, где температура более низкая. Полезно в первые дни лук подкормить раствором мочевины (на литр воды 3 г мочевины), а по истечении недели внести комплексное минеральное удобрение (на литр воды внести 8 г цветочной или огородной смеси). Первый урожай после посадки можно собирать через 10-14 дней. Для предупреждения остановки роста зелени первые перья лука нельзя обламывать.

Выращивание овощных культур в домашних условиях (как и выращивание их на дачном участке), прежде всего, предполагает выгонку зелени. Так, свежую ароматную зелень можно получить при выгонке корнеплодов сельдерея. Для этого используют корнеплоды диаметром пять сантиметров и больше. Наличие на корнеплодах черешков гарантирует целостность верхушечной почки. Перед высадкой необходимо хорошо увлажнить землю. Корнеплоды высаживаются рядами с небольшим наклоном, чтобы верхушка возвышалась над землей. Верхушечные почки землей присыпать нельзя. Расстояние между рядами 6 см, между корнеплодами – 4 см. Ящики на 10 дней ставятся в прохладное место.

Полив производится нечасто и умеренно, только чтобы субстрат был достаточно влажным. Когда в рост тронется верхушечная почка, ящики необходимо перенести на стол, расположенный рядом с окном или на подоконник.

Температура в месте размещения растений должна быть 18 градусов. Полив корнеплодов умеренный. Вода при поливе не должна попадать на зелень. Для предупреждения гнили на корнях и образования корочки, почву необходимо регулярно рыхлить вилочкой. После каждой срезки зелени растения подкармливают жидким органическим удобрением.

Домашнее выращивание овощей предусматривает даже выращивание огурцов (рекомендуется сорт Рытова, который выведен в Белоруссии). В консервной литровой банке удаляют обе крышки, оставив внизу для опоры зажимы. Банку набивают плотно мхом, который пропитывают питательным раствором, а затем помещают туда пророщенное семя. Семена проращивают обычным способом: замачивают их, а затем выкладывают во влажную холщевую ткань и выдерживают при температуре 25? С. Когда в семечке только покажется белый бугорок – росток, его пересаживают сразу ж в банку набитую мхом (пригоден только белый мох), предварительно полив его питательным раствором. Кладут семя в центре банки плашмя, на глубину 1,5 см, проростком вниз. Сверху слегка присыпают песком и поливают. Через 3 дня появляются всходы.

Комнатный огурец в первые дни растет вертикально. Чтобы стебель приобрел крепость, на ночь банку с растением помещают в прохладное место, а на день возвращают к солнцу на подоконник. Комнатный огурец, как и все другие растения, поворачивается в сторону света. Вначале банку с растением в течение дня периодически поворачивают. Чтобы поддержать растение в вертикальном положении, а затем и удержать плоды, несколько нитей шпагата опускают с карниза окна. Своими усиками растения цепляются за них и прочно держатся. Первые корешки, имеющие вид белых тоненьких нитей, пройдут сквозь мох через 3 недели. В этот период банку с растением помещают в более широкую и поддерживают количество питательного раствора на постоянном уровне. Первый настоящий листок появится после всходов через 2 недели.

Для активного развития корневой системы, после появления третьего настоящего листка, выщипывают верхнюю точку роста. Боковые отростки начнут развиваться из пазух листьев, вот на них будут завязываться плоды. Верхушки каждой плети прищипывают после отрастания пятого настоящего листа. Растение зацветает после всходов на пятой неделе – появляются только мужские цветки. Сажать поэтому необходимо через 5 дней два растения как минимум. Тогда женские и мужские цветки будут в наличии в любое время. Через 12 дней после опыления появятся первые огурцы.

Вместо послесловия

Выращивание овощей в домашних условиях – очень увлекательное занятие, которое может превратиться в настоящее хобби, которое к тому же может существенно сэкономить семейный бюджет. А при наступлении теплого времени года можно приступить и к выращиванию овощей в теплице.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: