3D сады


Выращивание рассады белокочанной капусты в домашних условиях


Выращивание рассады капусты в домашних условиях

На любом приусадебном участке найдется место для выращивания капусты – одной из самых любимых в нашей стране овощной культуры. Получить хороший урожай сочных и вкусных кочанов достаточно несложно, поскольку этот овощ достаточно неприхотлив в уходе и приживается в разных климатических условиях, и на различных грунтах. Большинство огородников предпочитает выращивать капусту через рассаду, поскольку этот способ позволяет ускорить ее созревание.

Для разведения рассады вовсе не обязательно иметь теплицу или парник — можно выращивать рассаду капусты в домашних условиях. Главное при этом знать, как ухаживать за ростками, и как создать для них оптимальные условия.

Планируя выращивать капусту, следует определиться с сортом. В основном, все разновидности этой культуры можно разделить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые, все они имеют разный вегетационный период и свои особенности разведения. Выбирать сорт следует, исходя из желаемого срока получения урожая и целей выращивания. Например, для консервации и заготовок на зиму подходят поздние гибриды, а ранние больше годятся для употребления в свежем виде и не обладают высокой лежкостью.

Семена следует покупать в специализированных магазинах, которые дают гарантию качества продукции. Покупка на рынке обойдется дешевле, однако это достаточно рискованно, ведь недобросовестные продавцы могут продать подделку или просроченный товар. Огородники рекомендуют приобретать сразу несколько сортов капусты от разных производителей, поскольку так больше шансов получить хорошие всходы, даже если одна из партий оказажется бракованной.

Также стоит обратить внимание на особенности выбранного сорта капусты, ведь селекционеры вывели гибриды, устойчивые к разного рода заболеваниям крестоцветных (черной ножке, киле и т.д.). Выбирая такие сорта, можно уменьшить риск гибели рассады из-за поражения болезнью.

к содержанию ↑

Подготовка семян к посадке

Чтобы получить хорошие всходы, важно предварительно подготовить семена. В первую очередь их нужно рассортировать и отобрать самые крупные и здоровые фракции. Сделать это можно вручную или замочив семенной материал в соленой воде: полновесные семена упадут на дно, а пустые – всплывут на поверхность.

Далее семена следует обеззаразить, замочив их в растворе марганцовки, чтобы избавить от инфекционных болезней. Однако для семенного материала собственной сборки такой процедуры недостаточно и необходима температурная обработка. Для этого нужно поместить в горячую (50 градусов) воду на 20 минут, а затем в холодную еще на 1 минуту. После этого залить на 12 часов раствором микроэлементов, после чего слегка промыть и оставить в холодильнике на сутки.

Подобные манипуляции ускоряют прорастание семян и устраняют болезни, хотя если почва окажется зараженной, например, черной ножкой, то ростки все равно могут «подхватить» заболевание. Покупной семенной материал может не требовать обработки, если на упаковке указано, что он проходил обеззараживание на производстве.

к содержанию ↑

Подготовка почвы

Рассаду нужно выращивать в легком и плодородном грунте с низкой кислотностью и хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Обычная земля для этой цели не подходит, поскольку в ней, как правило, недостаточно питательных веществ, и она может быть зараженной болезнями крестоцветных или содержать в себе вредителей.

Для посева семян на рассаду лучше использовать специальную почвенную смесь (субстрат), которая состоит из торфа, песка и дерновой земли в равных количествах. Состав субстрата может быть иным, однако рекомендуется, чтобы в его основе был торф.

Перед посадкой семян почву следует обработать паром или прогреть теплой водой. Опытные огородники обрабатывают субстрат раствором марганцовки, чтобы обеззаразить его.

Читайте также:  Посадка ранней капусты на рассаду

к содержанию ↑

Когда сажать капусту на рассаду

Сроки посева семян капусты на рассаду зависят от планируемой даты высадки ростков в открытый грунт. Ранние сорта нужно сажать за 45 дней до переноса в открытый грунт: именно столько времени обычно нужно для появления всходов и дозревания рассады. Для среднеспелых гибридов этот период составляет около 35 дней, а для позднеспелых – 50 дней.

Посадка ранней капусты на рассаду начинается с 10 по 25 марта, а средне- и позднеспелой – с 10 по 15 апреля. Точные даты каждый огородник определяет самостоятельно, ориентируясь на погодные условия своего региона и желаемые сроки бора урожая. При наличии отапливаемых теплиц сеять семена можно гораздо раньше – с конца января и начала февраля. Полученные в этом случае саженцы можно перенести в открытый грунт под пленку сразу с приходом тепла и вырастить очень ранний урожай капусты.

к содержанию ↑

Как сажать семена

Существует два способа посадки семян на рассаду: с пикировкой и без нее. Главное различие методов – использование разной тары, чем определяется необходимость пересадки растений в отдельные емкости (пикировки). Каждый из способов имеет свои особенности:

  • Посев с пикировкой – для выращивания рассады используют невысокие (5-6 см) рассадные ящички, которые заполняют субстратом. Семена заделывают в почву на глубину 1-1,5 см на расстоянии 1-2 см друг от друга. Всходы нужно пересадить в отдельные горшочки (торфяные таблетки, кассеты, одноразовые стаканчики и т.д.) через 10-12 дней после их прорастания. Пикировать рассаду нужно аккуратно, стараясь не повредить корневую систему.
  • Посев без пикировки – семена сажают по 2 штуки сразу в индивидуальные емкости, заделывая в почву на глубину 1-1,5 см. После того, как посевы взойдут и немного укрепятся, из нужно проредить, оставляя из двух ростков наиболее жизнеспособный.

Многие огородники предпочитают второй способ выращивания рассады, поскольку во время пикировки можно повредить корневую систему растений. Кроме того, посев капусты в отдельные емкости уменьшает риск заражения черной ножкой, килой и другими болезнями крестоцветных.

к содержанию ↑

Уход за рассадой

Выращивая рассаду капусты в домашних условиях, важно создать для нее оптимальный температурный и световой режим, чтобы ростки были здоровыми и не вытянулись. Сразу после посева семян температура в помещении, где они находятся, должна быть на уровне +18-20 градусов, а когда появятся всходы, ее необходимо снизить до +7-9 градусов.

Дальнейший уход за рассадой предусматривает:

  • полив;
  • проветривание помещения;
  • периодическую подкормку;
  • закаливание.

Полив ростков должен быть умеренным: нельзя допускать сильного пересыхания почвы или, наоборот, ее заболачивания. Излишняя влажность грунта может привести к загниванию растений и поражению их болезнями.

Рассаду, которую выращивают с пикировкой, следует подкармливать три раза: в фазе двух настоящих листьев, через 7-8 дней после пересадки в отдельные емкости, перед закаливанием. Если саженцы не нуждаются в пикировке, то подкармливать их следует только два раза. В качестве удобрения необходимо использовать раствор микроэлементов или специальные комплексные средства.

Закаливать рассаду нужно, чтобы адаптировать ее к естественным погодным условиям. Для этого за две недели до высадки в открытый грунт ростки следует ежедневно выносить на несколько часов на улицу. Это повышает холодостойкость саженцев и делает их более жизнеспособными.

Рассада считается готовой для высадки на грядки, когда на ростках появится по 4-6 настоящих листков.

Вырастить рассаду капусты в домашних условиях не только возможно, но и не очень сложно. Придерживаясь простых правил по уходу за саженцами, даже новичок в выращивании овощей сможет добиться хорошего результата.

к содержанию ↑

Видео-совет

Входит в разделы: ОвощиОгородРассада

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях

Рассада ранней или цветной капусты дома на подоконнике — не просто, а очень просто! 

Выбор расположения в доме рассады капусты

Осуществлять выращивание рассады капусты в домашних условиях лучше на подоконнике. Для этого узкие подоконники расширяют. По длине подоконника прикрепляют две доски шириной около 30 сантиметров. Окна на юго-восточной и юго-западной стороне больше всего освещены.

Освещение рассады ранней и цветной капусты

Если дома установлены двойные рамы, то освещенность в 2 раза уменьшается. Для наращивания светового дня до 14 часов в феврале-марте проводят электродосвечивание. Лучше всего при взращивании рассады цветной и ранней капусты в качестве дополняющего источника света подвешивать люминесцентные лампы дневного и белого света (на 1 кв. метр сто двадцать — триста Вт). Лампы можно размещать вблизи взращиваемой рассады капусты.

Фото освещение рассады капусты дома люминесцентными лампами

Они излучают мало тепла, но дают достаточно света. Обычные лампы накаливания для подсвечивания рассады желательно не применять, т.к. они повреждают рассаду выращиваемой ранней капусты и цветной капусты, сильно нагревая воздух. Если используете в «домашней теплице» лампы накаливания, то подвешивайте их на высоту 60 сантиметров над листьями культивируемой рассады капусты.

На фото рассада белокочанной капусты

Равномерного освещения можно достигнуть при помощи перестановки рассады ранней или рассады цветной капусты и поворачивая её в разные стороны. Чистота оконного стекла также влияет на хорошее освещение.

Создание в домашних условиях благоприятной среды для рассады капусты

При выращивании зимой и весной рассаду капусты убирают с окна (где температура становится ниже домашней) и переносят в глубь дома. При этом рекомендуется оконное стекло закрыть занавеской. При проветривании, выращиваемую дома рассаду капусты следуют прикрыть бумагой, иначе рассада будет страдать от переохлаждения. Либо на время проветривания переставьте рассаду капусты в другую комнату. Следуют учитывать, что культивируемая в комнатных условиях рассада капусты может страдать от перегрева от парового отопления батарей, поэтому дома нужно установить защитные экраны или щетки. Защитные экраны отведут от рассады капусты горячий воздух. В домашних условиях выращивают рассаду ранней белокочанной, пекинской, китайской, цветной капусты.

Посев семян капусты

Посев семян капусты на школку делается в небольшой таре, для беспроблемного возможного переноса ящиков с сеянцами в более освещенное, теплое место комнаты, а для закаливания выносить на балкон. Сеют капусту рядками с расстоянием 2-3 сантиметра или вразброс во влажную почвосмесь, после чего осторожно присыпают просеянной почвосмесью или торфом и сверху закрывают пленочным материалом, и сразу же ставят в тепло.

Фото посев семян капусты в ящик

Уход за сеянцами капусты и их пикировка

Прорастают они за 2 дня при 20 °С . Затем пленку с капустных посевов на рассаду снимают, ящик ставят в освещенное, прохладное место (около 10 °С). В комнате, где происходит выращивание рассады капусты, температуру обычно регулируют при помощи форточки и светлого полотна (или полиэтиленовой пленки), который бы, с одной стороны, задерживал холодный воздух, а с другой — сдерживал поток воздуха, обеспечивая плавное, равномерное его распределение.

На фото сеянцы белокочанной капусты, подготовленные к пикировке

Срок пребывания сеянцев в школке — до 10 дней. Чем раньше сеянцы капусты будут подвергнуты умеренно низким температурам, тем они станут коренастее и крепче и не перерастут. В фазе развернутых семядольных листов сеянцы начинают пикировать в горшочки и ящики. В горшках (ящиках) толщина почвосмеси не более 6 см.

Фото пикировка сеянцев капусты «под палец»

При выращивании рассады капусты в горшочках (стаканчиках) в единицу тары пикируют по одному сеянцу, которые заглубляют до семядольных листочков, корешки рассады капусты следует плотно обжимать почвой. После пикировки рассада цветной или ранней белокочанной капусты помещается в темное место на 2 дня, производится полив теплой водой. При наличии дома лоджии или остекленной веранды и при благоприятной температуре рассаду капусты держат там.

Закаливание и подкормка рассады капусты при выращивании

К закалке рассады капусты приступают на 5-7 сутки после пикировки сеянцев, когда корни развиваются. Чем больше в условиях домашнего выращивания рассада капусты получит света в условиях умеренной температуры (от восьми до двадцати °С), тем она станет устойчивее к низкой температуре в открытом грунте. Капустная рассада (как белокочанной на ранний посев, так и цветной) дважды подкармливается в период выращивания в доме. Подкормку дают в стадии 2-го или 3-го листочка, последующие — на шестые сутки. В 5 литрах воды растворяют десять-двадцать аммиачной селитры, суперфосфата десять-двадцать грамм и пять-десять грамм хлористого калия. Микроудобрения будут только для пользы: борная кислота, серно-кислотный марганец и серно-кислая медь — всего этого следует добавить каждого около одного грамма. Необходимо проводить закалку выращиваемой рассады капусты при температуре в доме около 11 градусов.

На фото посадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт

Выращивание белокочанной капусты на участке

Такой популярный овощ, как белокочанная капуста считается светолюбивым и холодостойким растением. Для благоприятного развития этого овоща необходим специальный световой режим, не меньше 13 часов освещения в сутки.

Сорт капусты белокочанной следует подбирать по климатическим условиям конкретного региона, что позволит получить качественный полноценный урожай. В нашей статье ознакомимся с нюансами выращивания рассматриваемого овоща.

Сорта и гибриды белокочанной капусты

При выборе сорта овощей необходимо обращать особое внимание на сроки их созревания. От этого зависят товарные качества плодов, а также продолжительность их хранения.

Многие огородники не знают, что выбрать для посадки на собственном участке, отдельный сорт или гибрид. Здесь необходимо учесть, что урожай обычных растений дозревает не равномерно. Гибриды характеризуются дружным созреванием плодов.

По продолжительности вегетационного периода сорта капусты белокочанной можно разделить на:

  • Раннеспелые, от появления всходов до уборки урожая проходит 3-4 месяца. Плоды применяются для изготовления салатов, непригодны для продолжительного хранения.
  • Среднеспелые сорта с вегетационным периодом 4-5 месяцев используются для приготовления щей, салатов и недолговременного хранения. Такую капусту можно квасить, но продукт нужно сразу употреблять в пищу.
  • Поздние сорта дозревают на 5-6 месяц после всходов. Плоды применяются для продолжительного хранения.

Ознакомимся более подробно с самыми популярными сортами белокочанной капусты:

Грибовский 147. Сорт имеет небольшие кочаны средние по плотности. При наличии продолжительной холодной погоды в весенний период культура образует цветоносы. Растение сильно поражается таким заболеванием как кила.

Трансфер. Высокоурожайный гибрид устойчив к растрескиванию при дозревании. Колчаны средней плотности массой до 1,5 килограмма. Это влаголюбивый тип белокочанной капусты, нуждается в плодородных почвах и обильном поливе.

Парел. Гибрид отличается от аналогов стабильной высокой урожайностью. Плоды не пригодны для длительного хранения, их употребляют в пищу в ближайшее время после сбора. Культура проявляет высокую устойчивость к такой болезни, как фузариозное увядание.

Слава 1305. Считается среднеспелым сортом белокочанной капусты. Плоды этой культуры отличаются прекрасными вкусовыми качествами, их масса колеблется от 3 до 5 килограммов. Овощи среднего срока хранения, используются для изготовления салатов и квашения.

Надежда. Сорт устойчив к растрескиванию плодов. Кочаны плоскоокруглой формы, хранятся до 4 месяцев. Такие овощи используются для приготовления салатов и квашения.

Подарок 2500. Среднепоздний сорт отличается хорошей урожайностью и высокой устойчивостью по отношению к основным болезням и вредителям. Плоды прекрасных вкусовых качеств, плоскоокруглой формы, массой до 3,5 килограмма.

Московская поздняя. Сорт отечественной селекции считается одной из лучших культур для квашения, но лежит недолго. Плоды достаточно крупные, весом до 6 килограммов. Культура нуждается в обогащённой питательными веществами почве, не переносит переувлажнения.

Выращивание капустной рассады

В связи с продолжительным вегетационным периодом белокочанную капусту в нашей стране выращивают из рассады. Давайте ознакомимся с основными нюансами такого процесса.

Как выбрать и подготовить семена капусты белокочанной

Выбираемый сорт белокочанной капусты нужно подстраивать под конкретный регион. Чем севернее находится дачный участок, тем меньший вегетационный период нужно подбирать. Заметим, что такая информация находится на упаковке семян.

Главной задачей подготовки семенного материала считается улучшение его всхожести. На начальной стадии работ зёрнышки калибруют для отбора максимальной фракции. После этого сухие семена помещают на 15 минут в подогретую до 50 градусов жидкость, затем попускают в холодную воду.

Далее семена капусты помещают в раствор стимулятора роста и корнеобразования, например, Эпин на 12 часов. Затем семечки промывают под струёй чистой воды и укладывают на лист бумаги для высыхания. После этого зёрнышки считаются готовыми к посеву на рассаду.

Сроки посева капусты на рассаду

Период высева зёрен на рассаду подбирают по благоприятному времени высадки молодых растений в открытый грунт. На постоянное место их перемещают в возрасте 1,5-2 месяца, поэтому посев рассады нужно проводить с средины февраля по первые числа марта.

В комнатных условиях получить качественную рассаду ранней капусты не удастся. Дело в том, что на начальной стадии развития сеянцам необходима температура +15…+17 в дневное время суток и +10…12 градусов ночью. В городской квартире такие условия создать сложно, но можно попробовать вырастить сеянцы на балконе.

Срок пересадки диктуют погодные условия в конкретном регионе. Так продолжительная засуха будет сдерживать рост капусты, поэтому она должна как можно дольше находиться в стадии рассады при небольших температурах и повышенной влажности.

Позднеспелые сорта капусты рекомендовано выращивать в отдельных стаканчиках без пикировки, чтобы избежать болезненный процесс пикировки. В стадии рассады данные сорта пребывают на протяжении 35-40 дней.

Подготовка грунта для посева рассады

Для получения качественной рассады семена высевают в специально подготовленные ящички или контейнеры. При небольшом количестве сеянцев зёрнышки рекомендовано высевать в отдельные торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. В данном случае огородник предотвратит стресс растений во время пересадки в открытый грунт. Саженец будет помещаться в лунку вместе с комом земли.

Большинство огородников высевают рассаду белокочанной капусты в обычную землю, но это неправильно.

Почва для молодых растений должна быть плодородной, хорошо пропускать воздух и влагу. Основными компонентами такой земли считаются:

  • перегной, полученный из перепревшего навоза;
  • торф, используется для улучшения рыхлости почвы;
  • дополнительные вещества, разрыхлители, например, крупная фракция речного песка или обработанные кипятком древесные опилки.
  • листовая земля из-под дуба, ивы или каштана. Эта почва достаточно рыхлая, содержит в своём составе дубильные вещества, хотя микроэлементов в ней мало.

Для получения качественного питательного субстрата необходимо расстелить полиэтиленовую плёнку и тщательно смешать следующие компоненты 1 часть органики перегноя или компоста, 2 части обеззараженной листовой земли и 1 часть просеянного крупнозернистого песка. Для обогащения питательными веществами на 10 литров смеси добавляют стакан древесной золы, а также 50 граммов суперфосфата, 30-35 граммов сернокислого калия.

Для предотвращения поражения растений болезнями почву для рассады проливают раствором марганцовке или прожаривают в духовке при максимальной температуре на протяжении 30-40 минут.

Как правильно сеять на рассаду

После подготовки питательного субстрата необходимо обеззаразить стенки рассадных ёмкостей крепким раствором марганцовки. После этого ящички наполняют грунтом и разбрасывают зёрнышки по поверхности. Можно высевать семена в заранее намеченные борозды на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Далее семенной материал присыпают слоем рыхлой почвы, толщина которого не должна превышать 1 сантиметра и поливают.

После посева ёмкости с рассадой помещают на хорошо освещаемом солнцем подоконнике, температурный режим в помещении или на балконе должен находиться в пределах 6-12 градусов. Для ускорения прорастания рассадные ящички накрывают тонкой полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом.

Уход за рассадой капусты

Основной уход за сеянцами заключается в соблюдении температурного режима и периодических поливах. Рассада, посаженная в общих ящичках, нуждается в пикировании. Давайте ознакомимся с нюансами ухода за молодыми растениями более подробно.

Температурный режим

При соблюдении технологии выращивания первые всходы капусты можно получить уже через 5 дней с момента посева. После этого укрывной материал убирают и уменьшают температурные показатели до +6…+10 градусов. При таком режиме сеянцы будут развиваться до появления первого настоящего листочка.

В это время рассада должна находиться на застеклённом балконе или лоджии, а также в другом прохладном помещении. После того, как у растений появится первый листочек, температуру в комнате увеличивают до +14…+18 градусов при солнечной погоде или +14…+16 градусов в пасмурные дни.

Освещение и полив

При выращивании капусты необходимо обеспечить доступ сеянцев к свежему воздуху, но предотвратить появление сквозняков. В связи с коротким световым днём необходимо досвечивание растений фитолампами, таким образом, чтоб культуры получали от 12 до 15 часов света в день.

Поливают растение тёплой, настоянной на протяжении дня водой. Почва должна иметь нормальную влажность, ведь переувлажнение может привести к появлению такой опасной болезни, как чёрная ножка.

Профилактикой указанного заболевания считаются периодическое рыхление грунта после поливов. Для дезинфекции землю увлажняют раствором марганцовки слабой концентрации. Такие мероприятия проводят через 5-7 дней с момента появления всходов.

Пикировка рассады капусты

В общей ёмкости капуста не может долго находится. После формирования первого настоящего листа разрастается корневая система культур. Для дальнейшего эффективного развития им необходимо увеличить площадь питания. Делают это посредством пикировки капусты в новые ёмкости.

Землю с рассадой обильно поливают тёплой водой затем берут столовую ложку и извлекают растение с почвы вместе с комом земли. Корешки овощей укорачивают на 30%, что будет способствовать лучшему росту. Далее каждое растение пересаживают в небольшой пластиковый стаканчик или торфяной горшочек. Последние ёмкости предпочтительнее ведь они заглубляются в посадочную лунку вместе с сеянцем при пересадке в открытый грунт. В дальнейшем капуста получит дополнительное питание от разложения торфа.

Закалка рассады капусты

За две недели до предполагаемого срока пересадки капусты на грядку необходимо закаливание рассады. Подобные мероприятия позволяют подготовить культуру к дальнейшему развитию в открытом грунте. Первые несколько дней на балконе открывают окно или форточку. Для предотвращения попадания интенсивного солнечного света на сеянцы ёмкость притеняют марлей.

Со временем рассаду начинают выносить на открытый воздух, сначала на 10-15 минут, затем на несколько часов. До момента высадки на грядку капуста должна находится на улице на протяжении суток. Примерно за неделю до предполагаемой даты пересадки нужно сократить количество поливов.

Подготовка почвы для посева или рассады

Рассаду нужно высаживать в правильно подготовленную грядку. Для всех видов капусты подойдёт хорошо освещаемый солнцем участок. Ранние сорта предпочитают песчаную или суглинистую почву, для поздних и среднеспелых культур лучше подойдёт тяжёлый глинистый грунт.

Кислые почвы для выращивания капусты непригодны. Также не рекомендуется высаживать рассаду культур на поражённые бактериозом почвы (на протяжении 8 лет с момента поражения).

Лучшими предшественниками белокочанной капусты считаются картофель, огурцы, помидоры или свекла. Растение не рекомендовано высаживать на грядку после сородичей по виду: брюквы, редьки, турнепса или редиски. Почву под культуру начинают готовить ещё осенью после уборки урожая предшественника. Грядку перекапывают на штык лопаты, но не разравнивают. Бугры на участке будут способствовать лучшему впитыванию влаги.

Весной после таянья снега участок разравнивают металлическими граблями. Через некоторое время на поверхности почвы появятся первые сорняки, их нужно немедленно удалить.

Некоторые огородники вносят удобрения под дополнительную перекопку почвы весной. На каждый квадратный метр полезной площади необходимо взять ведро органики (перегноя или компоста) для позднеспелых сортов или полведра таких же удобрений для ранней капусты. Из минеральных удобрений используется карбамид 10 граммов на квадратный метр или нитроаммофоска по 15 граммов на ту же площадь.

Как правильно высадить рассаду белокочанной капусты

При достижении оптимального возраста рассадный материал пересаживают в предварительно набитые лунки. При посадке ранних сортов расстояние между растениями в раду делают кратным 30-35 сантиметров, для среднеспелых и поздних сортов по 45-50 сантиметров. Ряды делают через каждые 60 сантиметров.

Для дополнительного обогащения грунта питательными веществами в каждое из углублений засыпают по горсти перегноя или компоста 15-20 граммов древесной золы и 5 граммов суперфосфата. Указанные удобрения тщательно перемешивают с почвой, затем в каждую из лунок выливают по литру тёплой воды или раствора марганцовки. Рассаду заглубляют по уровень настоящих листочков, подсыпают влажную, а затем сухую почву.

Особенности выращивания капусты безрассадным способом

В большинстве регионов нашей страны белокочанную капусту выращивают из рассады. Безрассадный способ может использоваться в южных регионах России, где есть возможность продлить вегетационный период культуры за счёт продолжительного лета. Основными преимуществами такого метода считаются:

  1. Отсутствие необходимости в пересадках и пикировках растений. Всё что необходимо сделать – это проредить всходы.
  2. Высокая урожайность капусты.
  3. Ускоренное созревание культур.
  4. Минимальные затраты человеческого труда по уходу за овощем.

Минусами безрассадного метода считается увеличенный расход семян на единицу площади, правильный подбор и тщательная подготовка участка, необходимость в усиленном уходе на начальной стадии развития культуры.

Подготовка семян и почвы ничем не отличается от рассадного способа выращивания капусты. Посев зёрнышек проводят при установлении устойчивой тёплой погоды с средины апреля, при этом зёрнышки заглубляют в почву на глубину на 2-4 сантиметра. Расстояния между соседними рядами должны быть кратными 50 сантиметров.

Через несколько дней после появления всходов проводят первое прореживание, оставляя по два росточка в лунке. Ещё через неделю посевы прореживают ещё раз. Целью такой операции считается удаление ослабленных растений. Лишние растения используются в качестве рассады для незаполненных участков. Все остальные мероприятия по уходу за капустой аналогичны с рассадным способом.

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

После высадки рассады необходимо особенно тщательно наблюдать за посевами и восстанавливать повреждённые саженцы. При наличии устойчивой засухи растения в первые дни притеняют газетами или агроваолокном. На протяжении первой недели рассаду нужно усиленно поливать, что улучшит её приживаемость в новых условиях. Если долгосрочный прогноз указывает на продолжительную тёплую погоду, то нетканый материал можно снять. Дальнейший уход за капустой заключается в увлажнении почвы, периодическом рыхлении междурядий, прополки, внесении питательных веществ и обработке растений от болезней и вредителей.

Подкормки и поливы

В первое время до полного укоренения рассада нуждается в огромном количестве влаги. Поливы культуры проводятся через каждые два дня при наличии жаркой погоды и через неделю в случае пасмурных дней. Увлажнение почвы рекомендовано проводить вечером настоянной на солнце водой. После этого делают рыхление междурядий с одновременным окучиванием кустов.

Для упрощения процедуры полива заложите участок мульчей из перегноя и торфа слоем 5 сантиметров. Такие материалы предотвратят испарение влаги и будут мешать развитию сорняков.

Первая подкормка проводится примерно через неделю после перемещения рассады в открытый грунт. Для приготовления питательного состава в 10 литрах воды растворяют 20 граммов аммиачной селитры и любого калийного удобрения, а также 40 граммов суперфосфата. Этого раствора должно хватить для полива 100-150 саженцев. Второй раз растения подкармливают через 12-15 дней после первого используя органические удобрения, например, настоем коровяка (1 литр коровяка залить 10 литрами воды и оставить на 5-7 дней) размешанный с водой в пропорции 1 к 10.

Рыхление

Такая процедура, как рыхление позволяет улучшить аэрацию почвы, способствует проникновению кислорода и влаги к корневой системе растений. Междурядья культур обрабатывают после очередного полива или затяжных дождей.

После рыхления разрушается плотная грунтовая корка, и корни капусты получают беспрепятственный доступ кислорода.

Уход перед сбором урожая

Примерно за две недели до предполагаемого срока уборки урожая капусты поливы нужно ограничить, ведь избыток влаги в почве может стать причиной растрескивания головок овощей. Если в это время стоит влажная погода можно по-другому повлиять на процесс роста культуры. Всё, что необходимо сделать, это взять капусту за головку и аккуратно провернуть. Таким образом повреждается часть корневой системы культуры, она начинает недополучать питательные вещества с почвы, а вместе с тем и влагу.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая поздней капусты приступают, когда температура воздуха уменьшится до -2 градусов. Не затягивайте с уборкой, ведь сильные заморозки негативно влияют на лёжкость кочанов. Плоды выкапывают вместе с корнями, затем сортируют головки. Повреждённые плоды откладывают в сторону, их необходимо употребить в пищу в первую очередь. Качественные овощи выдерживают на протяжении суток под навесом, затем отрезают кочан и 2 сантиметра кочерыжки. Такую капусту закладывают в хранилище.

Для хранения овощей пригоден погреб или подвал. В таких помещениях присутствует постоянно влажный воздух, а температура находится на уровне +5 градусов. В идеальных условиях кочаны хранятся в температурном режиме -1…+1 градусов при влажности около 95%. Перед закладкой на хранение в погребе или подвале наводят порядок, белят стены известью, устраивают вытяжную вентиляцию. Сохраняют овощи в деревянных ящиках или других ёмкостях, главное, чтоб они не находились на полу.

Болезни и вредители

Одно из самых опасных заболеваний, чёрная ножка может возникнуть на стадии выращивания рассады. Болезнь проявляется на растении в виде истончения нижней части стебля, имеет чёрный цвет. Заболевание возникает при посеве семян культуры в необработанную почву в условиях высокой влажности. Для предотвращения этого заболевания нужно обеззараживать почву и рассадные ёмкости, соблюдать режим полива культур.

Ещё одна опасная болезнь кила поражает корни рассады и взрослых растений в открытом грунте. Это приводит к замедлению всасывания питательных веществ, поражённые растения отстают в росте, на них не формируются кочаны. Победить болезнь поможет подкормка растений органикой, например, раствором коровяка, а также обеззараживания земли серой.

Из вредителей насаждения капусты поражают крестоцветные блошки, гусеницы капустницы и капустная моль. Все эти паразиты разгрызают листья растения и высасывают соки, что может привести к его гибели. Если некоторых вредителей может отпугнуть раструшенная по участку древесная зола или растущие в междурядьях бархатцы, то для уничтожения капустной гусеницы необходимо использовать инсектициды, например, химический препарат Каратэ или Актеллик.

Вырастить белокочанную капусту на своём участке нетрудно, главное соблюдать описанные в статье правила. Воспользуйтесь полученными знаниями на практике, и вы сможете получить богатый урожай.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Выращивание капусты через рассаду — занятие довольно кропотливое, требующее приложения некоторых ресурсов в виде времени и сил. Однако все усилия окупятся с лихвой: вы получите уверенность в здоровье и качестве посадочного материала и сократите траты на приобретении готовых саженцев.

Созревает этот овощ долго, поэтому не спешите высаживать его на грядку в виде семян – рискуете не дождаться урожая. Разве что вы живете в южных широтах и теплый сезон у вас длится долго.

Даже самые раннеспелые виды полностью готовы к снятию лишь через 80-90 дней, что уж тут скажешь о позднеспелых – они просто не успеют вызреть до наступления холодов. Так что лучше предпринять меры и обзавестись правильно выращенными саженцами, чтобы обеспечить полноценный урожай.

Выращивание рассады ранней капусты принесет приятный бонус: кушать молодые сочные листья можно будет уже летом. Это же относится и к пекинской капусте – вырастает она довольно быстро, но ранняя посадка ускорит процесс.

Выбор и подготовка семян капусты

Для получения качественного итога в выращивании рассады капусты нужно правильно подобрать посевной материал. Правила просты:

  • Не покупайте их в незнакомых местах, у непроверенных поставщиков — результаты могут оказаться плачевными. Обратитесь в магазины дачных товаров с хорошей репутацией или попросите совета у опытных соседей – сарафанное радио в этом деле лучший помощник.

  • Убедитесь, что сорт подходит для посадки конкретно в вашем регионе с его составом почв и характером климата.

  • Подберите виды, не расположенные к различным болезням и вредителям, чтобы не провести весь летний сезон в отчаянной битве за урожай.

  • Во избежание неприятных сюрпризов уточните, насколько конкретные сорта устойчивы к растрескиванию.

  • Проверьте сроки годности на пакетиках — просроченные семена не взойдут.

Продумайте заранее цель посадки – это важный фактор при выборе. Посадите немного вилков ранней капусты и наслаждайтесь вкусными летними щами и овощными салатами, богатыми витаминами. А вот хранить ее вряд ли удастся. Такие сорта отличаются от позднеспелой белокочанной капусты рыхлыми головами с слегка водянистым вкусом.

Среднеспелая капуста порадует вас урожаем при наступлении осени – в самом ее начале. Ее употребляют в пищу, иногда заквашивают, но в целом она к консервации не слишком пригодна. Лучше дождаться зрелости поздних разновидностей.

Позднеспелые виды готовы к срезке в самом конце осени. Кочаны, собранные перед заморозками, крепкие, плотные, превосходно сохранятся до начала лета. Подходят для употребления во всевозможных вариантах. Если опыта в огородных делах маловато, выберите несколько сортов от разных поставщиков, чтобы потом определиться с фаворитами.

На фото белокочанная капуста

При покупке семян для выращивания рассады пекинской капусты, особое внимание хорошо бы уделить такой особенности как образование стрелок и цветение — то есть, выбирать гибриды, устойчивые к этому.

Благодаря рассадному способу выращивания, результат не заставить себя ждать — спустя месяц-полтора с момента высаживания рассады в огород капуста достигнет подходящей зрелости.

Цветная капуста — довольно капризный и притязательный овощ. Выбирать семена для выращивания рассады цветной капусты следует с особым вниманием. Селекционные гибриды наилучшим образом приспособлены к различным неблагоприятным условиям.

Желательно выбрать те из них, которые образуют листья, прикрывающие вилок — иначе это все равно придется делать искусственно — это пригодится для сохранения их белоснежного цвета.

На фото цветная капуста

Выращивание рассады капусты белокочанной начинают в конце зимы – начале весны. В марте — в первой декаде —  сеют ранние сорта, через 1-2 недели средние и поздние.

Подготовку начинают с отбора наиболее крупных экземпляров посевного материала. Неплохо будет предварительно вымочить их в легком растворе поваренной соли в течение нескольких минут и удалить всплывшие негодные семена. Оставшиеся нужно хорошо промыть.

Следующим этапом проводят обработку от бактерий и грибков. Делается это посредством выдержки в растворе марганцовки либо в горячей воде. При втором способе очень важно соблюдать температуру: она должна быть не выше 50 и не опускаться ниже 48 градусов. Также можно обеззаразить семена в чесночном водном растворе.

На фото пекинская капуста

Ускорит проращивание семян замачивание на 12 часов в тепле. С интервалом в три-четыре часа воду меняют на свежую. Можно приготовить полезный раствор с древесной золой.

Для повышения холодоустойчивости семена закаляют при температуре 1-2 градуса. Для этого подойдет нижний отсек холодильника. В завершении их подсушивают и приступают к высеванию.

Подготовка грунта для выращивания рассады

С осени нужно позаботиться о подготовке грунта. Понадобится смесь перегноя, торфа и дерна примерно в равных соотношениях. Также добавляют немного песка (не более 5% от всего объема), удобряют золой и известью.

Не берите почву с огорода в тех местах, где росли крестоцветные — любые разновидности капусты, редис и другие, чтобы не заразить молодую поросль неприятными болезнями. Перед посевом грунт нужно обеззаразить раствором марганцовки либо хорошо проморозить его, что не трудно сделать в зимнее время.

Посадка семян капусты

Выращивая рассаду капусты в домашних условиях, можно посадить семена в расчете на дальнейшую пикировку или обойтись без нее. Совершенно не терпит пересаживания пекинская капуста. Сажайте ее сразу в отдельные торфяные горшочки.

Если планируется проводить пикировку, то растения высеивают в отдельные мелкие емкости с хорошей дренажной системой, а через пару недель с момента проклевывания ростков пересаживают в более вместительные горшки. Преимущество такого метода в том, что почва лучше насыщается кислородом, а без этого невозможно правильное развитие корневой системы.

Если пикировку проводить желания нет, семена высаживают сразу в большие емкости с глубиной около 8 сантиметров. Высеивают семена в хорошо увлажненную почву, до появления всходов слегка опрыскивают ее из пульверизатора.

Уход за рассадой капусты

Рассада капусты любит воду. Поливайте ее регулярно, не дожидаясь излишнего пересыхания верхнего слоя почвы. Важно, чтобы земля была лишь слегка влажной, создавать «болото» не нужно.

Неотъемлемыми условиями выращивания рассады капусты являются свежий воздух – открытые окна, постоянное проветривание, достаточное количество света и не слишком высокая температура — лучше всего обеспечить 14-18 градусов.

Ночью столбик термометра может показывать до 8-10 градусов. Примерно за две недели до высаживания растения закаляют, приучая к солнцу и ветру. Балкон или открытая веранда вполне сгодится для этой цели.

Пересадка рассады капусты в открытый грунт

Выращивание рассады капусты в домашних условиях завершается ответственным этапом —  пересадкой на грядку. Сроки пересадки варьируются с учетом сортов.

Ранние виды высаживают в начале-середине мая, средние и поздние неспешно — с середины мая по середину июня. Важный показатель готовности растений к высаживанию: они достигли длины 15-20 сантиметров, появилось 5-7 листочков.

Место на участке выбирают светлое, с хорошим доступом к солнцу. Капуста хорошо растет на тяжелых почвах, долго сохраняющих влагу. Не располагайте растения чересчур близко друг к другу: при посадке выдерживают расстояние 30-70 сантиметров. В почвенную лунку подсыпают немного песка и торфа, добавляют золу и хорошо увлажняют почву.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: