3D сады


Выращивание помидоров в поле


Как вырастить помидоры в поле. Все, что нужно знать о выращивании томатов

Благодаря стараниям селекционеров, выращивать помидоры можно и на подоконнике, причем в любое время года. Существует много сортов, способных давать неплохие урожаи в комнатных условиях. Выращивать их не сложнее, чем обычные томаты на грядке, к тому же, им не страшны ни засуха, ни колорадский жук. Чтобы наслаждаться свежими помидорчиками в зимние холода, нужно изучить все нюансы такого выращивания, но самое главное – это правильно выбрать сорт.

Комнатные условия существенно отличаются от условий на огороде, поэтому далеко не каждый сорт помидоров сможет нормально расти и плодоносить в помещении. Сорта, предназначенные для выращивания на подоконнике, имеют следующие характеристики:

  • низкорослость. Из-за ограниченности пространства только низкорослые и карликовые томаты способны формировать урожай. Высокорослые помидоры требуют не только много места, но и большое количество питательных веществ, а в цветочном горшке слишком мало почвы для этого;
  • штамбовость. Правильно сформировать куст умеет не каждый, а ведь это важное условие для урожайности томата. Штамбовые сорта имеют прочный центральный стебель и плотную крону, его не нужно ни пасынковать, ни подвязывать;
  • устойчивость к нехватке освещения и болезням. Комнатные растения получают меньше света, особенно зимой, а потому очень нуждаются в дополнительной подсветке. Но есть сорта томатов, которые нормально плодоносят в условиях короткого дня, и подсветка им нужна только в пасмурные дни. Их генетической особенностью являются короткие междоузлия, благодаря которым стебли не вытягиваются. Из болезней помидорам больше всего угрожает черная ножка (в период выращивания рассады) и листовая плесень. Наибольшей устойчивостью к ним обладают гибриды, которые составляют 90% от общего числа горшечных томатов.

Помимо указанных особенностей, комнатные помидоры отличаются самыми высокими вкусовыми качествами, и по праву считаются чемпионами среди томатов по содержанию в мякоти витаминов и сахаров. А вот урожайностью могут похвастаться не все из них, ведь некоторые сорта являются больше декоративными, и формируют совсем небольшие, размером с вишню, плоды. Разумеется, они тоже съедобны, но их слишком мало, а потому используют их чаще всего для украшения блюд.

Если вам нужны помидоры для ежедневного употребления, выбирайте урожайные сорта с более крупными плодами. Как правило, масса комнатных помидоров варьируется в пределах 15-130 г, в зависимости от сорта. Наилучшие из них формируют невысокие кустики полностью облепленные плодами. В среднем, один куст может давать за сезон до 2 кг вкусных, товарного вида помидоров.

Есть у горшечных томатов еще одна особенность – они многолетники. Если после сбора последних плодов кустик не выбрасывать, то через время на стебле появятся новые листочки. Обычно такие помидоры растут и плодоносят в течение 5 лет, хотя самые обильные урожаи дают в первые 2 года.

Лучшие сорта комнатных томатов

Ассортимент комнатных помидоров меньше, чем обычных, но тоже впечатляет. Сорта отличаются по форме, размеру и окрасу плодов, высоте и форме куста, срокам созревания и другим параметрам. Ежегодно их список пополняют новые сорта и гибриды от ведущих селекционных фирм. Ниже приведены самые популярные томаты для выращивания на подоконнике.

Название Основные характеристики

Этот раннеспелый сорт формирует штамбовые кусты высотой до полуметра. Плоды у него красные, круглые, с большим содержанием сахаров. В отличие от большинства горшечных томатов, помидоры данного сорта вырастают до 70-100 г. При хорошем уходе урожайность с одного растения составляет около 2 кг. Балконное чудо хорошо адаптируется к недостатку света и может отлично плодоносить зимой

Скороспелый, штамбовый. Высота кустов не превышает полуметра, а вес ярко-красных удлиненных плодов, собранных в гроздья, равняется 25-30 г. Мякоть этих томатов очень вкусная и ароматная, они великолепно подходят для салатов. В зимнее время растению необходима подсветка, иначе урожай будет довольно слабым

Аккуратный пышный кустик высотой до 30 см. Помидоры этого сорта имеют округлую форму и насыщенный красный цвет, вес плодов – 25 г. При хорошем уходе каждое растение дает за сезон 1 кг вкусных томатов товарного вида

На сегодняшний день считается самым миниатюрным видом томатов, высота его кустов всего лишь 12-15 см. Круглые, маленькие плоды (10-12 г) бывают желтого и красного цвета. Большого урожая ждать от него не стоит, зато по декоративности сорт опережает большинство горшечных томатов. Идеально подходит для зимнего выращивания, так как не зависит от длины светового дня

Один из лучших горшечных сортов. Растения не высокие, максимум 30 см, густооблиственные, компактные. Масса плода – около 20 г, цвет красный. Один кустик дает от 1 до 1,5 кг томатов, которые пригодны не только для салатов, но и для консервирования. Летом его можно выращивать на грядках, а осенью кустики пересаживают в горшки и заносят в дом

Его плоды созревают через 85-90 дней после всходов. Сорт штамбовый, универсального использования, неплохо плодоносит в условиях короткого дня. Помидорчики у него мелкие, весом 25 г, красного цвета, ароматные. Сам куст выглядит очень декоративно в период созревания плодов

Популярный сорт, ценящийся на высокую урожайность. Кусты имеют компактную форму, в высоту не превышают 30 см, не нуждаются в пасынковании. Плоды у него небольшие (20-40 г), красного цвета, с очень сладкой мякотью. Завязи собраны в длинные кисти, и в период созревания листьев почти не видно под плодами. Сорт обладает стойкостью к пониженной освещенности и прекрасно плодоносит зимой

Желтоплодный и скороспелый сорт. Можно выращивать и на подоконнике, и в открытом грунте. Высота штамбовых кустов не превышает 40 см, крона плотная, не нуждается в формировании. Вес помидоров около 40 г, урожайность очень высокая. Кожица у плодов тонкая, оранжевого цвета, мякоть сладкая и сочная

Новый, пока еще редкий сорт. Растение штамбовое, 25 см высотой, в период плодоношения весь кустик покрыт гроздьями желтых мелких помидорчиков круглой формы. Масса плодов редко превышает 30 г, мякоть очень сладкая. Сорт нейтрален к пониженной освещенности, поэтому хорошо плодоносит зимой

Скороспелый популярный голландский сорт. Плодоносит независимо от времени года и степени освещения. Высота кустов около 30 см, в открытом грунте может вырасти до 50 см. Вес помидорчиков 12-14 г, цвет красный, мякоть в меру сладкая

Ампельные сорта

Помимо штамбовых сортов, у любителей комнатного выращивания томатов спросом пользуются и ампельные помидоры. Их можно высаживать в подвесные кашпо либо в высокие горшки, из которых побеги будут красиво свешиваться на подоконник. Уход за ними немного сложнее, чем за обычными сортами, а урожайность меньше, но все это компенсируется великолепным вкусом помидорчиков и высокой декоративностью куста. Выбор ампельных сортов пока еще небольшой, и семена можно приобрести лишь у нескольких отечественных агрофирм.

Название Характеристики

Раскидистый куст с побегами до 50 см. Стебли у растения тонкие, но прочные, и не ломаются под весом многочисленных плодов. Пасынковать куст не нужно. Круглые помидорчики весом 15-20 г при созревании приобретают малиновый цвет и становятся полупрозрачными. На одном растении может быть до трехсот плодов товарного вида. Сорт очень декоративный, отлично чувствует себя в комнатных условиях и на открытом воздухе

Эффектный скороспелый гибрид. Может расти вертикально (но тогда необходимо подвязывать стебли) и как ампельное растение. Помидорчики у него круглые, красного цвета, с характерным томатным вкусом, весом около 30 г. Гибрид специально выведен для выращивания в комнатных условиях, поэтому хорошо развивается и плодоносит независимо от времени года

Новый урожайный гибрид для ампельного выращивания. Побеги малооблиственные, длиной до полуметра, прочные. Маленькие красные плоды имеют удлиненную форму, крепятся на длинных кистях по 8-10 штук. Помидорчики пригодны для заготовок на зиму, при термической обработке не растрескиваются. В хороших условиях урожайность одного куста равняется 1,8-2 кг

Один из новых ампельных сортов. Сверхранний, имеет каскадную форму куста, масса помидорчиков 25-30 г. Вкус у плодов отличный, средняя урожайность около 2 кг. При недостатке освещения количество плодов чуть меньше

Уже достаточно известный ампельный сорт отечественной селекции. Относится к среднеранним, куст довольно компактный, побеги до 55 см длиной. Яйцевидные плоды красного цвета, средний вес около 40 г. При выращивании в открытом грунте масса плодов почти вдвое больше. Сорт отличается растянутым плодоношением, причем очень обильным. Помидорчики сочные, вкусные, можно консервировать

Очень привлекательный урожайный гибрид. Побеги вырастают до 60 см, в пасынковании растение не нуждается. Кисти густо обвешаны мелкими (20г) сладкими плодами красного цвета, которые пригодны для консервирования. Куст быстро разрастается, поэтому места ему нужно много. В зимнее время растение обязательно подсвечивают, иначе урожайность снизится

Агротехника выращивания комнатных помидоров

Как и обычные сорта, комнатные томаты лучше всего выращивать через рассаду. И на этом этапе нет никаких отличий, разве что сроки посева семян другие. В среднем, горшечные помидоры начинают плодоносить через 90-100 дней, после всходов, и если вы хотите получить первые помидорчики к определенной дате, учитывайте этот фактор. Например, чтобы снять первый урожай в январе, сейте семена на рассаду в конце сентября.

Перед посевом семена обеззараживают путем замачивания на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки, а затем оставляют во влажной ткани на пару суток для проклевывания.

Высевают в общий контейнер с обычной землей или покупным субстратом на глубину не более 1 см. Расстояние между семенами должно быть в пределах 2-3 см, чтобы всходы не были загущенными.

В отдельные емкости рассаду пересаживают, как только у сеянцев сформируется по 2-3 настоящих листа. Размеры горшков подбирают в зависимости от сорта томатов: для карликовых достаточно объема 1,5-2 л, для обычных комнатных 3-4 л, для ампельных – не меньше 5 л. Все горшки обязательно должны быть с дренажными отверстиями. Очень важно правильно подготовить почву, ведь от ее состава зависит развитие и плодоношение куста.

Оптимальным вариантом является следующий состав:

  • 5 частей садового грунта;
  • 2 части песка;
  • 5 частей перепревшего компоста;
  • 1 часть торфа.

На ведро такой смеси необходимо добавить по спичечному коробку мочевины и сульфата калия, горсть просеянной древесной золы. Все это тщательно перемешивают. Теперь можно приступать к высадке рассады.

Шаг 1 . На дно горшков насыпают дренажный слой из мелкого гравия, кусочков коры, керамзита или другого материала. Заполняют емкости до верха грунтом и делают по центру небольшое углубление.

Шаг 2. Предварительно политые сеянцы осторожно вынимают по одному и высаживают в горшки, заглубляя до семядольных листьев. Аккуратно поливают.

Шаг 3. Ставят горшки на подоконник (желательно с южной стороны) и регулярно раз в 2 дня разворачивают их другой стороной к свету. По утрам и вечерам, а также при пасмурной погоде следует досвечивать растения фитолампой.

Через неделю растения подкармливают половинной дозой азотных удобрений, необходимых для роста. В период цветения, чтобы повысить процент опыляемости, стебли растения очень легонько встряхивают и проводят по цветкам перышком либо мягкой кисточкой. После образования завязей требуется подкормка калийным удобрением раз в две недели.

У сортов, которые нуждаются в формировании куста, удаляют пасынки, прищипывают верхушку основного стебля, срезают лишние соцветия, чтобы увеличить размеры плодов. Высокие кустики подвязывают к подпоркам, которые втыкают в землю по краю горшка.

Если появились признаки поражения грибком, все растения опрыскивают фитоспорином либо другим средством антигрибкового действия. Чтобы продлить плодоношение, регулярно срывайте спелые плоды, удаляйте засохшие листья, не забывайте о подкормках и поливах. Землю в горшках нужно периодически рыхлить, стараясь не зацепить корни. При таком уходе ваши томаты будут всю зиму радовать вас обильным урожаем сладких, вкусных плодов.

Видео — Помидоры на подоконнике зимой: лучшие сорта

Видео – Помидоры на подоконнике зимой: лучшие сорта и порядок выращивания томатов в домашних условиях

Выращивание помидоров — достаточно непростое дело. Независимо от того, какой урожай вы планируете собрать со своих грядок, растения требуют ухода. А если знать все особенности и тонкости этого процесса, то вырастить отличные плоды будет гораздо легче. Посадка и уход требуют специальных знаний.

Выращивание помидоров — достаточно непростое дело

Для того чтобы труд не пропал даром и был вознагражден хорошим урожаем, стоит рассмотреть советы по выращиванию более подробно, даже если этот процесс вам хорошо знаком. Агротехника выращивания томатов с каждым годом совершенствуется, поэтому каждый обязательно найдет для себя полезные советы.

Независимо от сорта и региона произрастания есть общие правила. Важно соблюдать чувство меры, ни в коем случае не перекармливать удобрениями (особенно азотными), избегать избытка воды и чрезмерного солнца, знать все особенности выращивания. Если вы решили воплотить свой проект по выращиванию томатов, то должны знать, что недостатка полива и подкормки томат не потерпит. Метод Казарина предполагает ограничение в поливе, однако если ваш проект имеет целью получение большого урожая, то данный метод вам не подходит.

Лучше всего производить посадку на южных высоких склонах, избегая скученности, так как это очень теплолюбивый овощ. Вырастить его и получить хороший урожай можно, применяя следующие советы. Кустам должно хватать света и пространства. Поливать нужно, когда почва начнет подсыхать, но не следует ждать, пока грунт полностью высохнет. В противном случае может наступить гибель корневой системы и куста в целом.

Поливать следует нечасто, одного раза в неделю будет достаточно.

Немаловажную роль в выращивании помидоров играет их подкормка, особенно если вы высаживаете их на одном и том же месте несколько лет подряд

Многие начинающие садоводы и дачники задают вопрос о том, как ухаживать за помидорами. Посадка и уход играют важную роль. Особенно овощи нуждаются в воде в период завязи и наливания плодов. Если в этот период им не будет хватать воды, то завязи осыпятся, а плоды из тех, что уцелеют, окажутся нетипично мелкими. Воду желательно заранее подготавливать в ведрах.

Томаты очень любят капельный полив, и если у вас будет возможность организовать его на своих грядках, то вы непременно получите богатый урожай. Будет нелишним поливать кусты водой с добавлением золы, это не только увеличит урожайность, но и убережет овощи от болезней.

Немаловажную роль в выращивании играет подкормка, особенно если вы высаживаете их на одном и том же месте несколько лет подряд. Чтобы получить хороший урожай помидоров, вносить удобрение нужно обязательно. Грунт истощается, и растение уже не получает всех необходимых полезных веществ. Можно ли сажать томаты в месте, где раньше произрастали другие овощи? Все специалисты однозначно скажут — нет.

Не стоит делать высадку в том месте, на котором ранее росли перец, картофель, баклажаны, поскольку у них много общих болезней и вредителей. Не рекомендуется сажать рядом свеклу.

Удобрять нужно 3 раза за все время. Для этого подходят разные средства, но есть одно главное правило: азота в удобрении должно быть меньше, чем остальных элементов. Можно использовать птичий помет, растворенный в воде в ведрах. Во время цветения можно опрыскать кусты раствором борной кислоты.

Растения в открытом грунте нуждаются в профилактике фитофтороза. Оптимальным и самым безвредным способом является опрыскивание настоем чеснока.

Согласно технологии выращивания томатов не стоит забывать и о подвязке растений. Ее нужно произвести, как только рассада, высаженная в грунт, хорошо укоренится. Колышки для этого должны быть длиной 1-1,5 м, в зависимости от сорта. Привязывать куст нужно в двух местах — у основания ствола и у вершины. Еще для этих целей можно использовать проволоку, натянутую между рядами.

Выращивание томатов предполагает окучивание 2-3 раза за сезон и защиту от сорняков.

Рекомендуется высаживать саженцы помидоров нескольких сортов, чтобы можно было собирать плоды весь сезон . Так вы сможете определить, какие сорта лучше подходят для вашего грунта. При сборе урожая следует помнить, что плод должен полностью созреть на кусте, именно тогда он будет максимально сочным и ароматным.

Опытные садоводы утверждают, что выращивание томатов — не особо сложный процесс, и если правильно ухаживать за огородом, то он обязательно удивит вас богатством урожая. Экспериментируйте с методами выращивания и разнообразием сортов, и у вас появятся собственные хитрости и секреты в этом интересном деле. Ухаживать за томатами — не такая уж сложная задача, главное — использовать советы опытных овощеводов. Выращивание овощей и уход за ними принесут достойное вознаграждение.

Как растить помидоры: мастер-класс (видео)

Выращивание в теплице

Все этапы выращивания томатов в теплице не сильно отличаются от технологии выращивания на открытом грунте. В теплице снижается риск потерять хороший урожай из-за погодных условий и других катаклизмов. Даже если у вас имеется большой сад, огород, помидоры посадить в теплице будет более выгодным вариантом.

Этап первый — подготовка рассады

Начинается выращивание рассады с подготовки почвы и семян. Чтобы посадка помидоров не была напрасной тратой времени, подбирая семена, следует обращать внимание на сорт томатов, они должны быть пригодны для выращивания в тепличных условиях.

Посадке помидоров придется посвятить некоторое время. Если семена куплены в специализированном магазине, то, открывая пакет, нужно обратить внимание на то, окрашены они или нет. Если окрашены, то никакой подготовки не требуется. А вот если нет, то их перед посадкой следует подготовить. Сначала их нужно замочить в слабом растворе марганцовки на несколько часов, затем промыть и замочить в любом стимуляторе роста (смотреть инструкцию по применению). Далее высадить семена в емкости с подготовленной почвой. Посадка помидоров может осуществляться в небольших ведрах.

Высаживают семена следующим способом: семечко кладут в емкость и аккуратно вдавливают в землю каким-либо тупым предметом, например, торцом шариковой ручки или карандаша. Через несколько недель, после того как семена в ведрах взойдут, рассада вступает в стадию активного роста. Чтобы предотвратить этот процесс, следует понизить температуру воздуха в помещении, где рассада растет. Посадка должна происходить в утренние или вечерние часы, когда нет палящего солнца. Для полива необходимо использовать воду комнатной температуры, отстоянную в специальных ведрах или лейках.

Этап второй — высадка рассады в теплицу

Технология выращивания помидоров в теплице проста. Теплица должна быть проветриваемой, в ней должны быть открываемые форточки — не только в торцах, но и в крыше. Томат — это культура, которая очень любит сквозняк. Теплица должна располагаться так, чтобы весь день она освещалась солнцем.

За несколько дней до пересадки нужно подготовить грядки. На них внести удобрения, например, перегной или мелкие опилки, и все перекопать. Грядки должны быть сделаны вдоль стен теплицы. На грядках надо сделать луны. Высаживают помидоры на расстоянии не менее 6-8 см. Посадка томатов — самый ответственный этап в выращивании овоща. Траншею для посадки нужно делать ровной. Лучше использовать специальное приспособление для посадки.

Для предотвращения распространения болезней в каждую лунку необходимо влить не менее 1 л раствора марганцовки, приготовленного в ведрах. Температура жидкости для полива должна быть примерно 60°С. После пересадки томаты не следует поливать в течение 2-3 недель, чтобы растения не вытягивались в длину. Правильный уход за помидорами обязательно принесет хороший урожай.

К тому времени, когда растения нужно будет высаживать, их высота должна быть около 30 см. Если есть кусты, которые превышают эту длину, то их следует сажать в средний ряд. Особенности выращивания можно увидеть на видео, которое подскажет, как посадить томаты правильно.

Выращивание помидоров без полива (видео)

Этап третий — подвязывание растений

Томаты нужно подвязывать уже через пару недель после посадки. Над растениями необходимо натянуть толстую проволоку. Подвязывать помидоры нужно под самыми нижними листами. Веревку для подвязывания лучше взять толстенькую, для того чтобы не срезать растения.

Согласно технологии выращивания томатов не стоит забывать и о подвязке растений

Технология выращивания томатов на даче, казалось бы, отточена до мелочей. И все равно с каждым годом огородники узнают о новых приемах возделывания этих овощных растений. Многие из них заслуживают особого внимания, к примеру, так называемая «китайская методика», когда культуры, принудительно подвергшиеся стрессу, стараются как можно быстрее воспроизвести урожай. Прислушиваться к советам по выращиванию помидоров, конечно, можно и нужно, но лучше выработать собственную методику, актуальную именно для вашего дачного участка.

Из пасленовых культур следующий по популярности после картофеля овощ, конечно, помидор. Слово это происходит от итальянского «porno d’oro» - яблоко золотое (сорта с желтыми плодами разводились как декоративные растения). «Томат» же происходит от ацтекского «томатль» - большая ягода.

Помидоры, как и картофель, в российское огородничество ввел один из основоположников отечественной агрономической науки Андрей Болотов. Он же разработал систему рассадного выращивания и ухода за томатами, позволяющую получать урожай этой теплолюбивой культуры в средней полосе.

Тому, как правильно выращивать помидоры, и посвящена эта статья.

Особенности выращивания детерминантных и индетерминантных томатов

Сортов и гибридов томата бесчисленное множество. Плоды этой культуры разнообразны и красивы, а о вкусе и пищевой ценности и говорить не приходится. Конечно, уход при выращивании помидоров на даче требует некоторых усилий.

По типу роста и закладки соцветий помидоры делятся на детерминантные и индетерминантные. У детерминантных сортов роста ограничен и верхушка растения заканчивается соцветием. Это невысокие кустики грунтовых или декоративных сортов. Соцветия у них располагаются через 1-2 листа. Растения индетерминантных сортов обладают неограниченным ростом и достигают в высоту нескольких метров. Их соцветия обычно закладываются через 3 листа. Есть и полудетерминантные сорта, растения которых имеют промежуточную высоту, а также супердетерминантные – карликовые. Последние очень декоративны, имеют компактный куст, усыпанный мелкими плодиками. Они предназначены не столько для потребления, сколько для украшения кухни, подоконника или балкона.

Большинство современных сортов и гибридов для теплиц относятся к индетерминантным, для открытого грунта - к детерминантным. Изучая информацию об особенностях сортов помидоров для выращивания на даче, не забудьте о таком подразделении томатов, это определяет место высадки рассады. Не рационально, например, в высокую теплицу сажать низкорослые растения, для лучшего освоения всего объема подойдут высокорослые. Переросшую рассаду сажают в бороздки, оставляя только макушку.

Существуют специальные сорта помидоров, агротехника выращивания которых позволяет высевать семена прямо в грунт, например, Подснежник.

Урожайность помидоров сильно варьирует в зависимости от сорта и условий выращивания: в открытом грунте она обычно составляет 3 кг с 1 м2, в теплицах - до 30 и даже до 50 кг. Масса одного плода тоже зависит от сорта.

Многие любители предпочитают выращивать именно крупноплодные сорта хороших томатов, как показывает практика, масса некоторых плодов достигает одного килограмма. Однако гораздо удобнее для потребления и особенно для консервирования плоды среднего размера, каковых среди томатов большинство. Мне нравятся желтые, оранжевые, а также розовые по окраске помидоры.

Вот несколько новых сортов – Микадо, Де Барао черный, F, Мастер Гарден, Апельсин, Золотая пуля, Оранжевое сердце, Лампа Аладдина, Бычье сердце, Изумрудное яблоко.

На этих фото показаны сорта томатов, предназначенные для выращивания на приусадебном участке:

Обязательно напишите названия сортов на самих горшочках, в которые проводите пикировку, или на этикетках.

Агротехника выращивания помидоров: особенности посадки томатов

Агротехника выращивания томатов в средней полосе предполагает высадку рассады в теплицу в начале мая, а на открытые грядки или под временные укрытия – в первых числах июня, когда минет угроза заморозков, хотя эти сроки могут несколько смещаться в зависимости от погоды. В других зонах сроки могут быть другими.

Правильная технология выращивания помидоров направлена на получение крепких, невысоких растений, дающих ранний урожай. Вытянувшиеся, с длинными междоузлиями «доходяги» после высадки в грунт будут еще долго приходить в себя, и позже посеянные, получавшие больше света растения обгонят их в росте, начнут цвести раньше и дадут лучший урожай.

Чтобы вырастить хороший урожай помидоров, как показывает практика, подходящим временем посева семян на рассаду в домашних условиях является середина марта (для дальнейшей высадки в теплицу) или начало апреля (для высадки в открытый грунт).

При посеве помидоров старайтесь не перепутать сорта, а при пикировке - сеянцы!

Бывает, весной прорастают семена помидоров, попавшие в почву с компостом или с упавшими и неубранными плодами. Сеянцы, как правило, получаются очень крепкими, дают ранний урожай. Конечно, при таком «самосеве» нельзя быть точно уверенным в принадлежности их определенному сорту или гибриду.

Чтобы выращивать помидоры так, как предполагает правильная технология, растения нужно подкармливать. Из удобрений томатам в больших дозах необходим суперфосфат. При его недостатке стебли и жилки листьев снизу приобретают сине-фиолетовую окраску, развитие замедляется. Помочь может быстрая подкормка вытяжкой из суперфосфата, готовят которую так: заливают на ночь горсть суперфосфата кипятком, потом сливают раствор и разбавляют водой. При низкой температуре почвы суперфосфат усваивается плохо, и подкормки могут не дать должного эффекта.

Помидорам также необходим калий, поэтому зола для них – очень ценное удобрение.

Посмотрите фото, как удобрять помидоры при выращивании на даче:

С азотными удобрениями у этой культуры «взаимоотношения» сложные: если дать слишком много азота в период выращивания рассады и после высадки, то растения начнут «жировать» в ущерб цветению. Но при недостатке азота стебли становятся тонкими, листья мельчают или даже желтеют, цветков образуется мало, и они могут осыпаться. Поэтому стоит подкормить помидоры настоем куриного помета, если появились такие признаки. Он содержит, кроме азота, многие нужные микроэлементы.

Хорошо реагируют помидоры также на зеленое удобрение. На участке, где предполагается на будущий год выращивать их или другие поздние овощи, можно осенью высевать озимые сидераты. Весной, недели за две до высадки рассады, зеленую массу скашивают и заделывают в почву. Скашивание и заделку в почву можно проводить также осенью, если сидератные растения успевают вырасти до морозов. Зеленое удобрение, оставленное на поверхности почвы, послужит мульчей.

Одна из особенностей выращивания томатов – своевременное окучивание, после него образуются дополнительные корни. Если на помидорной грядке посеяны растения-уплотнители, то окучивать кусты неудобно, но, если у вас грядка занята только помидорами, обязательно окучьте их, труд окупится высоким урожаем.

На этом видео показаны важные агроприемы ухода при выращивании томатов на даче:

Томат – самоопыляющееся растение, причем пыльца у него тяжелая, и для улучшения опыления хорошо по утрам потряхивать растения. Воспользуйтесь следующим секретом выращивания помидоров: для лучшего завязывания плодов и для защиты от осыпания полезно опрыснуть растения раствором борной кислоты - 1 г на 5 л воды. Есть и специальные препараты, например, «Завязь», для разных культур, в том числе и для помидоров.

На растениях некоторых сортов образуются сросшиеся, уродливые цветки (обычно первые). Такие цветки лучше удалить, так как из них развиваются деформированные плоды.

На семена отбирают плоды со второй кисти, спелые, соответствующие сорту по всем параметрам.

Осенью ботву томатов (только здоровую!) можно измельчить и заделать в почву на тех грядках, где на будущий год предполагается выращивать эту культуру. То есть томаты сами для себя могут служить зеленым удобрением.

Для правильного выращивания томатов средне- и высокорослых сортов растениям нужна подвязка. Если в открытом грунте можно поставить колья, то в теплице лучше подвязать растения шпагатом. Подвязку удобно делать так: рядом с основанием стебля в землю воткнуть проволочную шпильку, к ней привязать веревку или шпагат и по мере роста стебля оборачивать его вокруг шпагата. Веревка должна быть прочной, чтобы выдержать вес спелых плодов, а он может достигать у высокорослых сортов десяти килограммов и более.

Ещё один секрет выращивания томатов – своевременное пасынкование, то есть удаление боковых побегов. Пасынков образуется много, и, если их не удалять, находящиеся на них цветки отнимут у растения много сил, и раннего полноценного урожая не получить. Есть низкорослые, с некрупными плодами сорта, не требующие пасынкования.

Чтобы вырастить помидоры как можно более крепкими, пасынки выщипывают или срезают как можно раньше, чтобы не ослаблять растение. На пакетах с семенами пишут, как формировать данный сорт. Если в один стебель - значит, все пасынки удаляют, если в два стебля - оставляют один пасынок, вырастающий под первой цветочной кистью. В открытом грунте, в хороших условиях некоторые сор. а можно вести и в три стебля. Тогда стоит оставить еще и самый нижний пасынок, у земли, желательно с противоположной стороны куста. Пасынки образуются и после начала плодоношения, хотя и в меньшей степени. Иногда, в силу погодных неурядиц или других причин, на нижних, самых урожайных кистях цветки и даже плоды осыпаются. Тогда можно оставить «в живых» еще пару дополнительных пасынков и получить хоть какую-то компенсацию урожая.

Помидоры обладают свойством образовывать придаточные корни в любом месте стебля. Это очень удобно в случае, например, поломки растения.

В открытом грунте в начале августа нужно прищипнуть все верхушки, оставив над последней кистью один лист.

Посмотрите видео о правильном уходе при выращивании помидоров на приусадебном участке:

Есть метод выращивания помидоров, разработанный инженером-изобретателем Игорем Масловым, следуя которому пасынки вообще не надо удалять, но это не означает, что кусты надо предоставить самим себе. Однако мировая практика склоняется к применению пасынкования, при тепличной культуре оно обязательно.

Помидоры любят, чтобы почва была влажная, а воздух – сухой. Почву под ними можно замульчировать всевозможными материалами - пленкой, скошенной травой, хвоей (она остается от укрытия лапником роз). В жару поливать надо чаще. Если при созревании плодов полив неравномерный, плоды могут растрескаться. Вечером помидоры поливать крайне нежелательно.

Огородниками часто обсуждается вопрос, удалять ли в процессе роста листья на растениях. Большинство склоняется к тому, что удалять их нужно в первую очередь, чтобы снизить вероятность распространения болезней, особенно при дождливой погоде, во вторую - улучшить освещенность растений солнцем. Ведь огородники обычно нарушают нормы высадки рассады в сторону загущения.

В процессе роста кустов начинают обрезать сначала нижние листья, потом удаляют все до первой цветочной кисти, далее -соприкасающиеся с соседними и, наконец, те, которые затеняют плоды. Удаление листьев стимулирует плодоношение. Бывает, в дождливое, холодное лето даже в теплице помидоры никак не поспевают. Стоит только обрезать листья, как они краснеют на глазах.

Признаки фитофтороза и других болезней проявляются в первую очередь на листьях. Конечно, в таких случаях их следует немедленно удалить.

В сентябре, как правило, уже возможны заморозки. В теплице кусты могут еще и продержаться, а вот с открытых гряд их лучше убрать.

Как вырастить хороший урожай помидоров: борьба с болезнями томатов

У помидоров, как и у картофеля, враг номер один – болезнь фитофтороз. Вы вырастите прекрасную рассаду, все сделаете правильно, но - от соседского картофеля возбудитель вполне может перейти к вам на помидоры. Спасти урожай помогут обработки опрыскиванием. При правильном выращивании помидоров первое опрыскивание проводят при наливе плодов на первой кисти, далее - еще две обработки с двухнедельным интервалом. Эффективное средство – бордоская жидкость. Она хороша еще и тем, что при правильной обработке на плодах и листьях остаются синеватые разводы. Даже маленькие дети не будут тянуть в рот такой овощ, он как бы сам кричит - «помой меня!». Помогают и другие медьсодержащие препараты, например, оксихом. Он, как и многие другие ядохимикаты, не оставляют следов, но это не значит, что мыть плоды не надо.

Если болезнь проявилась на плодах – выход один: все здоровые плоды снимите и обработайте горячей водой. В сетке или дуршлаге их опустите примерно на минуту в нагретую до 60 °С воду, охладите и просушите. Тогда большая часть урожая сохранится.

А как вырастить хороший урожай томатов, если вы не хотите использовать ядохимикаты? Противники «химии» в качестве профилактических мер и для борьбы с недугами используют также обработки настоем чеснока (1,5 стакана на ведро воды), гриба трутовика (100 г гриба на 1 л), кефира или сыворотки (1 л на ведро). Обработки этими мягкими средствами нужно повторять часто.

Почти спелые и поспевающие помидоры может предохранить «засолка на корню» - способ обработки кустов 20%-ным раствором соли. После этой процедуры растение теряет листья, плоды быстро дозревают, а пленка соли на плодах предохраняет их от болезни. Однако высокая концентрация соли губит недозрелые мелкие плоды и цветки, кроме того, при дождливой погоде растения нужно закрывать. Больные плоды, а также ботву сжигают или глубоко закапывают.

И в заключение посмотрите подборку фото, как выращивать помидоры в огороде:

Трудно поверить, что томаты (они же помидоры), были известны европейцам уже с середины 16 века, но употреблять их в пищу начали только в самом конце 18 века. До этого кустики помидоров выращивались исключительно как декоративные растения, а плоды их считались ядовитыми. Еще в 1774 году руководства по садоводству предупреждали о том, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный сочный помидор действительно может свести с ума истинного гурмана!

Томаты - травянистые однолетние или многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют около девяти лет.

Выращивание рассады томатов

Для посева томатов необходимо использовать : пластиковые емкости, рассадные кассеты и так далее, которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Любые емкости должны быть со специальными дренажными отверстиями на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию . Прежде чем приступить к посевам, необходимо обеспечить хорошее , регулярную температуру и вентиляцию воздуха.

Для посева рассады томатов можно использовать любой либо смесь и , взятых в равных частях. Сеять слишком густо не стоит, иначе рассада вытянется, будет . В посев нужно производить рядами, это позволит использовать освещение с максимальной пользой.

Непосредственно перед посевом субстрат необходимо тщательно увлажнить. Семена нужно - для обеззараживания, улучшения их посевных качеств и скорейшего появления более дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов - около +30 °С, и еще 72 часа - при +50 °С. Сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опускаем семена в стаканчик с раствором, выдерживаем около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо тонким (около 5 мм) слоем , это поможет поддерживать влажность почвы.

До первых всходов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать всходы водой нельзя. Необходимо соблюдать и температурный режим: как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8 °С...+10 °С ночью и +10 °С...+15 днем - в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее роста. Закаливание необходимо продолжать до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.

Подготовка посадочного места

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить удобрения. Лучшие предшественники для томатов - , и . Не рекомендуется выращивать помидоры после , и . На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, чем через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени. Так, если почвы повышена, под осеннюю перекопку на 1 м2 необходимо внести:

  • 0,5-0,9 кг ;
  • 5-7 кг органических удобрений (можно взять , птичий помет, торф или );
  • 40-60 гр .
Если же вы вносили достаточное количество удобрений (около 10 кг на 1 м2) под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, необходимо лишь перекопать.

Весенняя обработка почвы для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 м2 почвы 30-40 г суперфосфата и 25-30 г удобрений. Непосредственно перед посадкой, уже под последнее рыхление почвы, необходимо внести на 1 м2 15-20 г калийных и 30-40 г удобрений.

Посадка в грунт рассады помидоров

От своевременной и качественной посадки закаленной рассады в грунт во многом зависит получение высокого урожая томатов.

Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность - полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см, между рядами - 30-50 см.

Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой - 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не увяла - увядшая укореняется плохо, болеет, отстает в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они могут высаживать ее на грядку сразу после того, как вынимают из стаканчиков или выбирают из .

Высаживать растения необходимо несколько глубже, нежели они росла в парнике. Опытные огородники советуют оборвать несколько нижних листов у растения, и при посадке максимально заглублять их (можно до половины стебля). Сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку присыпать сверху сухой землей.

Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте - паровых грядах. Это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров а также ускоряет созревание плодов.

Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован шириной около 60 см и глубиной около 20 см. Внутрь нужно загрузить биотопливо - разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 см. Рассаду в паровые гряды нужно высаживать так же, как и в открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где-то в середине мая.

Достаточно часто применяются и укрытия из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если его сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и получить урожай помидоров в середине июля. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после высадки рассады, оставив на весь период выращивания. Уход за растениями под пленкой точно такой же, как и за растущими в открытом грунте: своевременное рыхление, подкормки, формирование кустов.

Уход за томатами

Уход за томатами заключается в окучивании, рыхлении почвы, и поливах, формировании куста и своевременной борьбе с и .

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении - приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето. Если вы культивируете помидоры на тяжелых почвах, глубокое рыхление необходимо в первые 10-15 дней после посадки растений.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после высадки рассады. Непосредственно перед началом работы нужно произвести полив: окучивание влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо провести спустя 16-20 дней после первого.

Помидоры необходимо своевременно поливать в лунки, расход воды - 0,7-0,9 л на одно растение. Лучшим временем считается вторая половина дня и пасмурная погода. Полив обязателен в период цветения первой и второй кисти, перед рыхлением почвы, после внесения сухих минеральных удобрений. К влажности воздуха растения нетребовательны, но если она чрезмерно высокая, могут заболеть и бурой пятнистостью.

На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать и органическими удобрениями.

Первая подкормка должна производиться спустя 10-12 дней после посадки - смесью, состоящей из минеральных и органических удобрений. Так, на 10 л ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи нужно взять 8-9 частей воды) необходимо добавить около 20 гр суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора нужно израсходовать на 10 растений. Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна производиться сухими минеральными удобрениями сразу после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 м2 необходимо внести около 20 гр суперфосфата, 15 гр калийной соли и 10 гр аммиачной селитры.

Подкормка томатов раствором коровяка, фото с сайта

В процессе ухода за помидорами большое внимание необходимо уделять формированию куста - своевременному пасынкованию, прищипыванию верхушки стебля. Практика многих огородников показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны на расстоянии 9–11 см от стебля.

Растения необходимо прикреплять к кольям в три приема:

  • первый раз - сразу после высадки рассады (недалеко от первого листа);
  • второй и третий - по мере роста растения, на уровне 2 и 3 кисти.
Если используются шпалеры, необходимо через каждые четыре метра забить колья, между которыми нужно натянуть нить.

Вредители и болезни томатов

Наиболее распространенные заболевания помидоров:
  • фитофтороз;
  • макроспориоз;
  • стрик;
  • септориоз;
  • столбур;
  • вершинная гниль.

Вредители:

  • проволочники;
  • белокрылка;
  • медведки;
  • галловая нематода;
  • совки.
Недостаток большинства питательных веществ в растениях томатов можно определить так:
  • при недостатке азота изменяется окраска стебля, листьев, а также самих плодов. Листья становятся более меленькими, желтоватыми по цвету, жилки, находящиеся снизу листа, становятся красно-голубоватыми, а плоды - более твердыми и мелкими;
  • если недостает фосфора, листики растения заворачиваются внутрь;
  • при недостатке калия листы становятся курчавыми;
  • недостаток кальция приводит к тому, что молодые листики сплошь покрываются желтыми пятнышками, а старые становятся больше и изменяют цвет до темно-зеленого. Частенько в подобных случаях растения томатов поражаются вершинной гнилью, особенно при повышенной влажности воздуха;
  • при серном голодании листики сначала становятся бледно-зелеными, после чего интенсивно желтеют, а иногда и краснеют. Серное голодание проявляется вначале на молодых листах, при этом стебли становятся чрезвычайно ломкими и хрупкими;
  • недостаток бора приводит к почернению точки роста стебля, а плоды поражаются бурыми пятнами;
  • если недостает молибдена, листочки помидоров желтеют, закручиваясь вверх, постепенно вся пластинка поражается хлорозом;
  • в случае нехватки железа томаты полностью останавливаются в росте. Их молоденькие листики поражаются хлорозом. В наиболее тяжелых случаях листочки растений полностью белеют.

Уборка томатов

За три недели до окончательной уборки бутоны и цветущие побеги растения необходимо удалить, это поспособствует скорейшему дозреванию основной массы плодов. Уборку томатов производят выборочно, в первую очередь снимают уродливые плоды.

Чтобы сохранить помидоры надолго, их нужно убирать не красными, а бурыми, и лишь затем их кладут на созревание. Помидоры необходимо снимать с кустов до того времени, пока температура воздуха в ночное время не опустилась ниже +8 °C (при низких температурах существенно увеличивается риск заболеваний томатов).

Сорта и гибриды томатов

По строению кустов томаты делятся на:
  • нештамбовые;
  • штамбовые;
  • картофелевидные.
Нештамбовые отличаются более тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения, а также крупными, слегка гофрированными листьями.

Штамбовые томаты отличаются компактными кустами с достаточно толстыми стеблями, сильно гофрированными листочками, средними по размеру, с короткими черешками.

Картофелевидные (крупнолистные) томаты встречается достаточно редко, а называются они так из-за листьев, по форме напоминающих картофельные.

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов томатов для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 - для закрытого грунта. Самые распространенные из них:

Раннеспелые сорта

Белый налив - один из самых урожайных сортов.

Кусты сорта относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристые у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраска зрелых плодов ярко-красная, в незрелом состоянии - молочно-белая.

Грунтовый Грибовский - отличается устойчивостью как к болезням, так и низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности подвержен фитофторозу.

Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские, гладкие, средние по размеру, массой доходят до 100 г.

Искорка - невысокие средневетвистые томаты.

Плоды удлиненно-овальные, весом до 110 г, вегетационный период - до 115 суток. Высокоурожайный, с нежными плодами.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды созревают через 100–130 дней.

Новинка Приднестровья - среднепоздний, чрезвычайно урожайный сорт.

Кусты средней высоты, некрупные плоды весом до 60 г оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные, гладкие, с довольно плотной оболочкой. Устойчив к поражению вершинной гнилью.

Факел - сорт высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов.

Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделяются от плодоножки, округлые, гладкие, красные, массой доходят до 100 г.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. По урожайности они значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак - сорт низкорослых томатов с округло-овальными красными плодами с грубой кожицей, массой достигающими 140 г.

Томат сорт Ермак, фото с сайта

Устойчив к растрескиванию, отличается стабильно высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

Тортила - индетерминальный (высокорослый) нештамбовый гибрид.

Лучше всего выращивать в теплице, плодоносит весь сезон. Плоско-округлые плоды весом до 100 г. Чрезвычайно устойчив к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Я поделилась с вами всеми секретами успешного выращивания томатов. Надеюсь, они помогут получить богатый урожай вкусных помидоров!

Кто из нас не мечтает о свежих овощах, которые можно кушать не только по сезону? Зачем ходить зимой в супермаркет за импортными томатами, которые ими даже не пахнут, когда можно вырастить натуральные помидоры на подоконнике?! Подвинув комнатные цветы и освободив местечко для нескольких горшочков, душистые и вкусные помидорчики несложно получить даже в домашних условиях. Как это сделать правильно, чтобы круглый год баловать своих родных витаминами, подскажет небольшая подборка практических советов и рекомендаций, с которой и предлагаем сегодня ознакомиться.

Время посева семян

Сроки, когда следует приступать к посеву семян томатов для подоконного выращивания, не имеют таких ограничений, как в случае получения рассады для открытого грунта. Все зависит от того, на какой период планируется плодоношение: будет ли это круглогодичная «эксплуатация», или же предметно созревание урожая в зимний период.

Чтобы иметь свежие овощи на протяжении всего года, не завися от погоды, семена можно высадить в 4 захода: осенний посев в октябре и ноябре обеспечит зимним урожаем, а февральская и мартовская посадка даст гарантию получения плодов в летний период.

Подготовка посадочного материала

Горшочные помидоры выращиваются так же, как и огородные культуры – через рассаду. Семенами можно воспользоваться своими, собранными собственноручно из домашних томатов, или же приобрести в магазине. Однако, независимо от происхождения, все семечки необходимо предварительно подготовить к посеву. Для этого:

  1. Отсортировать пустотелые семена, замочив все в подсоленной воде (те, что всплывут – на рассаду не годятся).
  2. Продезинфицировать, оставив на полчаса в растворе марганцовки.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их можно положить в тканевый мешочек, хорошо увлажнить его и оставить на блюдечке на несколько дней, чтобы семечки набухли.

Выбор почвы

Особое внимание следует уделить субстрату для выращивания помидор на подоконнике. Он должен быть рыхлым, питательным и с нейтральной кислотностью. Проще всего обратиться в тот же магазин, где покупались семена, и приобрести уже готовые специальные почвосмеси для рассады томатов. Особенно актуально это будет при зимнем посеве, к тому же магазинная земля уже содержит все необходимые питательные вещества, и в добавке дополнительных компонентов нет нужды.

Если есть желание и возможность, почву для выращивания помидор можно приготовить самостоятельно, выбрав один из предложенных вариантов смеси, а именно:

  • 1 доля песка и 2 доли садовой земли;
  • перегной, торф и дерновая земля в равных долях;
  • 1 доля вермикулита, а также по 4 доли дерновой земли и компоста.

Землю из сада или огорода необходимо перед использованием обеззаразить, обдав кипятком или прокалив в духовке.

Посев семян и создание условий для рассады

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки. В первом случае неглубокую емкость заполнить питательной землей и хорошо увлажнить ее. Семечки следует выкладывать на некотором расстоянии друг от друга (1-2 см), углубляя не более чем на 2 см, иначе они будут долго прорастать. Затем присыпать тонким слоем грунта и слегка утрамбовать.

Прорастать семена должны в тепличке, то есть емкость необходимо прикрыть крышкой или пленкой и поставить на светлое окно. Периодически тепличку проветривать или же сделать в пленке несколько небольших дырочек во избежание скапливания конденсата. Оптимальные температурные условия для рассады на этом этапе роста составляют от 22 до 24 градусов тепла днем и ниже 20 градусов – ночью.

Уход за рассадой комнатных томатов заключается в таких мероприятиях:

  • проветривание;
  • снятие крышки после прорастания семян;
  • регулярный полив;
  • прореживание слишком густых посевов;
  • досвечивание специальными в пасмурные дни и притенение от прямых лучей в солнечные (длина светового дня должна быть не менее 13 часов);
  • подкормка слабым раствором минерального комплекса после формирования 2 листочков (примерно на 20 день после посева).

Крепкие подросшие сеянцы можно пикировать в горшочки, уложив предварительно на дно дренажный слой. Выбор емкостей зависит от конкретного сорта:

  • для карликовых томатов хватит объема в 2 л;
  • для среднерослых растений подойдут 4-литровые вазоны;
  • для ампельных разновидностей помидор нужны горшки объемом в 5 л.

Дальнейший уход за помидорами в горшке

Чтобы помидоры на подоконнике хорошо развивались и завязали плоды, им необходимо обеспечить хорошее освещение, поставив горшочки на южные подоконники. Каждые два дня вазоны надо поворачивать, чтобы кустики не выросли однобокими, а если солнышка мало – досвечивать.

Важно также соблюдать и режим полива, увлажняя почву дважды в неделю. Нельзя допускать полного пересыхания грунта, иначе осыплется завязь и плоды, но и переувлажнение грозит гнилостными заболеваниями. К подкормке кустиков после пересадки на постоянное место можно приступать через 20 дней – за это время они адаптируются. Достаточно 3-кратного внесения комплексных в течение месяца, в противном случае есть риск того, что помидоры уйдут в рост лиственной массы, что повлечет за собой снижение урожайности и обмельчание плодов.

Вносить удобрения необходимо по влажной почве, желательно на следующий день после полива.

Карликовые сорта помидор не нуждаются в и подвязке, а вот у более высоких видов следует установить опору и сформировать куст в один или два стебля, а также выщипнуть пасынки.

Существуют еще некоторые хитрости, которые позволят увеличить урожайность томатов, а именно:

  • когда кустики цветут, несколько раз нужно легонько встряхнуть растения – это способствует лучшему опылению и, соответственно, скажется на количестве урожая;
  • если сформировалось много завязи, на каждом стебле надо оставить не более 6 кистей, выщыпнув остальные – так можно получить меньше томатов, но зато они будут более крупными;
  • у сортов, которые созревают неравномерно, снимать урожай лучше на стадии полуспелости – тогда куст будет иметь больше силы для оставшихся на ветках помидор, а сорванные овощи быстро дойдут, если их разложить рядом с горшком на подоконнике.

Защищаем помидоры от заболеваний

Еще один момент, на который стоит обратить внимание – это защита томатов в горшочках от болезней, ведь даже комнатные условия не смогут гарантировать полное их отсутствие. Одним из главных врагов пасленовых является . Чтобы не допустить его проявления, важно не заливать кустики и сливать воду из поддона. Еще грибок не переносит свежий воздух, поэтому надо чаще проветривать помещение.

В качестве профилактики можно опрыскать растения домашним средством, приготовленным из таких компонентов:

  • 3 л воды;
  • 100 г чеснока (измельченного);
  • 1 г сухих кристалликов марганцовки.

Сорта томатов для комнатного выращивания

Выбирая сорт помидор для выращивания на подоконнике, стоит отдать предпочтение низкорослым, скороспелым и урожайным видам ввиду ограниченного пространства. Они и места много не займут и в тоже время порадуют ранней весной вкусными плодами. Одними из самых востребованных сортов являются такие томаты:

А чтобы иметь свежие овощи не только весной, но и до самого Нового года, можно посадить более высокорослые (до 1 м в высоту) гибридные сорта . На подоконнике они займут больше места и потребуют формировки и подвязки, но зато будут плодоносить до наступления зимы.

Одними из новых, но уже завоевавших популярность гибридов являются такие сорта черри: Ира F1, Лиза F1, Максик F1, Ликопа F1. Небольшие, но очень вкусные помидорчики красного или желтого цвета растут целыми гроздями и быстро созревают.

Горшочки с черри на летний период лучше вынести на улицу или на балкон, не забыв забрать в дом с похолоданием.

Выращивание помидор на подоконнике – увлекательное занятие, которое не только позволит скоротать долгие зимние деньки, но еще и обеспечит рацион витаминами. Сажайте и кушайте на здоровья!

Промышленное выращивание томатов

В зависимости от хозяйственного назначения и длины вегетационного периода сорта томата делят на ранние и среднеранние (вегетационный период 85—110 дней), среднеспелые и среднепоздние (111 — 120 дней) и позднеспелые (более 120 дней). Первая группа наиболее распространена в средней и северной зонах производства томата для местного потребления в свежем виде. Скороспелые сорта возделывают также на юге страны для получения ранней продукции для местного потребления и вывоза в северные районы. Сорта среднеспелые выращивают для местного потребления в свежем виде, транспортировки в северные районы и для переработки. Позднеспелые сорта культивируют в основном в южных районах страны для переработки и частично для потребления в свежем виде в осенний период.

Для комбайновой уборки сорта томата должны отвечать следующим требованиям: растения среднерослые, менее облиственные, с дружным созреванием плодов за счет сокращения фенофаз и способности первых созревших плодов длительное время (не менее 20—25 дней) сохраняться на растении, не изменяя технологических качеств. К моменту уборки на растениях должно быть 75—90% общего урожая созревших плодов. Плоды должны легко отрываться от кисти без плодоножек, выдерживать большие нагрузки, иметь высокое содержание сухих веществ (не менее 5%), интенсивную красную окраску, быть устойчивыми к растрескиванию, а растения — устойчивыми к основным болезням.

Лучшие предшественники томата — пласт или оборот пласта многолетних трав, овощные бобовые, капуста ранняя, огурец, лук. Размещение томата по томату приводит к усилению поражаемости болезнями, увеличению засоренности и снижению урожайности на 22—25%. Недопустима культура томата на полях, пораженных заразихой. В северной и средней зонах овощеводства лучшими для него являются участки верхней или средней части южного склона, защищенные лесополосами. На не защищенных от ветров участках выращивают кулисы из высокорослых холодостойких растений (рожь озимая, подсолнечник и др.).

В связи с тем что ранние сроки высадки рассады в грунт имеют большое значение для увеличения раннего урожая, в южных областях страны для томата также подбирают плодородные орошаемые участки верхних террас, защищенные от ветров, лучше с уклоном на юг, юго-восток или юго-запад. На поймах отводят орошаемые участки прирусловой части поймы с легкими почвами. Эффективны также кулисы.

Для получения высокого гарантированного урожая плодов под томат отводят выровненные поля прямоугольной формы с длиной гона не менее 300 м, с однородными по механическому составу и плодородию почвами, орошаемые.

В связи с разными сроками уборки предшественников и в зависимости от состояния почвы участки готовят по-разному. Основная подготовка почвы направлена на создание выравненного по плодородию, механическому составу и влажности фона, на очистку полей от сорняков. Она включает лущение и зяблевую вспашку. Лущение проводят после уборки урожая предшествующей культуры на глубину 6—8 см дисковым лущильником ЛДГ-10. Вспашка зяби на 25—30 см отвальным или безотвальным способом плугами ПЛН-4-35С, ПЛН-5-35. Если предшественники — многолетние травы (люцерна), то за 2 недели до пахоты поле дискуют, мелко безотвально пашут, затем на зябь глубоко плугом с предплужниками. При такой обработке люцерна, как правило, не отрастает.

После вспашки образуются свальные гребни и разъемные борозды, поэтому ежегодно осенью делают эксплуатационную планировку поля длиннобазовым планировщиком.

В условиях сухой осени на юге для провоцирования всходов сорняков проводят поливы небольшой поливной нормой (до 250— 300 м3/га воды), а для создания запаса влаги в почве — влагозарядковые поливы (500—600 м3/га) с последующим лущением плугом-лущильником ППЛ-10-25 на глубину 12—14 см.

Потребность растений в питательных веществах удовлетворяют совместным внесением органических и минеральных удобрений. При основной заправке почвы под томат рекомендуют давать N90, Р135, К60, до 60 т/га полу перепревшего навоза или 15—20 т/га птичьего помета. Удобрения вносят после планировки поля или весной под культивацию.

Весной предпосевную или предпосадочную обработку почвы начинают с боронования боронами с целью сохранения влаги. На сильноуплотнившейся почве проводят чизелевание с боронованием на глубину до 20 см чизель-культиватором. До посадки рассады делают провокационный полив, почву обрабатывают культиватором  на глубину до 12 м с боронованием. Для предпосадочной подготовки почвы используют также комбинированный агрегат РВК-3 или фрезерный культиватор КФГ-3,6.

Проблема борьбы с сорняками решается комплексно путем агротехнических, механических и химических мероприятий. Главная роль в борьбе с засоренностью полей принадлежит агротехническим приемам: севообороту, системе обработки почвы, уходу за посевами, выполнению технологических операций в оптимальные агротехнические сроки. Важным дополнением к агротехническим и механическим приемам борьбы с сорняками служит химический метод — применение гербицидов.

Схема посадки рассадного томата однострочная — 140X14 см, 140X20—24 см (с двумя растениями в гнезде), 90X20 см — для сортов с компактным кустом.

Наиболее дешевый способ производства томата, особенно как сырья в консервных зонах в нашей стране и за рубежом— безрассадный.

Оптимальный срок посева семян в грунт — когда почва на глубине 10 см прогреется до 10—12 °С.

Машинный способ высадки рассады предъявляет определенные требования к ее качеству. Она должна быть однородной по размеру, с прямым стеблем, невытянувшаяся и незавядшая, в пределах 20—25 см с 6—8 листьями, закаленной.

Высаживают рассаду рассадопосадочной машиной.

Высаживают рассаду в оптимальные сроки — когда минует опасность заморозков. Глубина заделки 8—12 см.

Посадку ведут при движении агрегата челночным способом.

На безрассадном томате через 2—3 дня после посева проводят полив нормой до 150 м3/га. Это обеспечивает увлажнение верхнего слоя почвы. Через 5—6 дней после посева делают первую довсходовую (слепую) культивацию, затем 2—3 полива для разрушения почвенной корки небольшими поливными нормами и вторую культивацию. Последующие поливы — при достижении установленной предполивной влажности почвы. После каждого полива междурядья культивируют.

Для первых 4—5 культиваций на безрассадных томатах и 2—3 на рассадных используют ротационные рабочие органы и культиваторные плоскорежущие и стрельчатые лапы при небольшой защитной зоне (4—10 см). В дальнейшем, с разрастанием растений, на культиваторе устанавливают широкозахватные плоскорезы, а перед ними — рыхлительные лапы-долота. К концевой части ножей-плоскорезов крепят прополочные диски. Глубина хода рыхлительных лап 10—12 см, плоскорезов — 6—8 см, прополочных дисков — 3—5 см.

Как только единичные стебли томата достигнут зоны, в которой перемещаются колеса трактора, делают первую механизированную обрезку, совмещая ее с очередной культивацией. Обрезчик навешивают впереди трактора МТЗ-80 (МТЗ-82). После обрезки вертикальными дисками с сегментами от режущего аппарата косилок остаются свободные от листостебельной массы полосы шириной 35 см — для прохода колес трактора и 25 см — посредине стыковых междурядий для секций культиватора. Обычно кусты обрезают 2—3 раза.

Технология возделывания томата на ровной поверхности отличается от рассмотренной выше тем, что гербицидами обрабатывают всю площадь, посев и посадку ведут с междурядьями 70 см или по двустрочным ленточным схемам (50+90, 40+100, 40—60 + 120 см), уменьшается количество обработок до 3—4. Шаг посадки регулируют в зависимости от сорта и оптимальной для данной зоны густоты посадки. Чаще на орошаемых участках высаживают 50—65 тыс. растений на гектар. В безрассадной культуре количество растений на гектаре колеблется от 60 до 250 тыс. Норма высева семян томата 2,5—3 кг/га.

На безрассадном томате для получения дружных всходов проводят 1—2 полива при пересыхании верхнего слоя почвы нормой 100—150 м3/га, в борьбе с почвенной коркой и сорняками — довсходовое и повсходовое боронование. Если густота всходов остается большой, то ее формируют также механизированным способом вдольрядным свекловичным прореживателем. При этом вырез составляет 15—20 см, а длина букета — 10—15 см. В гнезде остается 2—3 растения.

За вегетационный период проводят не менее 4 культиваций тракторными культиваторами в рядках и лентах— 1—2 ручные прополки с рыхлением почвы.

Вегетационные поливы — дождевальными установками. Применение дальнеструйных установок недопустимо из-за неравномерного распределения воды большой интенсивности, резко снижающего качество полива,— происходит большое уплотнение верхних слоев почвы, увеличивается сток воды, растения прибиваются к почве.

При неравномерном обеспечении растений влагой наблюдается растрескивание и вершинная гниль плодов.

Всего в зависимости от зоны и погодных условий делают от 2 до 16 вегетационных поливов, поливная норма от 300 до 650 м3/га.

Особое значение при комбайновой уборке томата имеет своевременная защита растений от вредителей и болезней, так как больные плоды засоряют и загрязняют продукцию и рабочие органы машины.

Промышленной технологией производства томата предусмотрены два варианта уборки: предварительный сбор молочных и бурых плодов машинных сортов широкозахватным транспортером или с помощью контейнеров и прицепа ПТ-3,5 с последующей комбайновой уборкой красных плодов; одноразовая машинная уборка плодов комбайном.

При работе по первому варианту с помощью широкозахватного транспортера собирают молочные и бурые плоды, которые после сортировки и упаковки в тару на стационарном пункте идут для потребления в свежем виде (после дозаривания во время транспортировки и хранения). Красные плоды убирают комбайном, по степени зрелости на нем уже не сортируют, поэтому количество обслуживающего персонала уменьшают на 10—12 человек.

По второму варианту томаты консервного назначения убирают комплексом машин, включающим самоходный томатоуборочный комбайн СКТ-2, прицеп ПТ-3,5, сортировальный пункт СПТ-15, контейнероопрокидыватель КОН-0,5. Работу комбайна организуют с сортированием продукции на машине или на сортировальном пункте.

Уборку начинают при достижении красной степени зрелости на плантации у 70—80% растений томата. Плоды одного сорта томата и одного срока посадки (посева) стараются убрать в течение 8—10 дней. За 2—3 дня до уборки готовят поле к работе комбайна. Плоды на поворотных полосах шириной 15—20 м собирают вручную. Оросители закрывают заравнивателем и выравнивают автогрейдером.

Использование уборочного комплекса на уборке позволяет сократить общие затраты труда на 30%. Производительность труда при комбайновой уборке повышается по сравнению с ручной в 3,5—4,8 раза.

Томат (помидор)

Плоды томата из открытого грунта поступают небольшой период времени - в большинстве районов примерно в течение 1,5-3 месяцев. Однако, используя различные по скороспелости сорта, различную технологию выращивания - посевом в грунт, рассадным способом, временные укрытия, этот период можно значительно продлить.

Сорта томата

Для открытого грунта в нашей стране районировано около 100 сортов томата различного хозяйственного назначения для различных экономических районов. Наряду с общими требованиями к сортам томата, такими как высокая урожайность, качество и питательная ценность плодов, устойчивость растений к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям, большое значение имеет скороспелость, которая нередко определяет районы производства сорта и его ареал, а также характер использования получаемой продукции. Самые скороспелые сорта наиболее широко распространены в центральной и северной зонах производства томата для местного потребления в свежем виде. Выращивают их и в южных районах страны с целью получения ранней продукции для местного использования и транспортировки в более северные районы. Употребляют их в свежем виде и частично используют для технической переработки.

Среднеспелые сорта выращивают в центральных и южных районах страны для местного потребления в свежем виде, транспортировки в более северные районы и для переработки. Позднеспелые сорта выращивают в южных районах страны в основном для переработки, частично для использования в свежем виде. Продолжительность вегетационного периода раннеспелых и среднеранних сортов 85-110 дней, среднеспелых и среднепоздних - 111-120, позднеспелых - более 120 дней.

Из раннеспелых сортов в Центральном экономическом районе СССР наибольшее распространение получили Талалихин 186, Невский, Грунтовый грибовский 1180, Превосходный 176, Сибирский скороспелый, Минский ранний, Прогресс и др. Из среднеранних сортов наибольшее значение здесь имеют Белый налив 241, Перемога 165, Алпатьева 905-а, Тамбовский урожайный 340 и др. В южных районах страны среди раннеспелых и среднеранних сортов наиболее широко распространены Маяк 12/20-4, Волгоградский скороспелый 323, Молдавский ранний, Ранний 83, Ахтубинский 85, Глория, Донецкий 3/2-1, Майкопский урожайный 2090, Колхозный 34 и др.

Наиболее ценные сорта томата среднего и среднепозднего сроков созревания универсального использования выращиваются в южных районах страны. К ним относятся Волгоградский 5/95, Бируинца, Советский 679, Подарок, Брекодей 1638, Красный дар, Юсуповский, Восток 36, Кубанский штамбовый 220 и др. Специально для цельноплодного консервирования выращивают сорта Маринадный 1, Солнечный, Заказной 280, Барнаульский консервный. Большой интерес для производства представляют новые перспективные сорта томата, районированные в последние 3-5 лет - Зарница, Черноземец, Лебяжинский, Октябрь, Отрадный, Эврика, Салют, Бригантина, Каспий, Прогрессивный, Союз 1, Неман, Свитанок, Данна, Аврора, Консервный киевский и др. Особую ценность представляют сорта, пригодные для одноразовой механизированной уборки, о которых речь пойдет несколько ниже.

Место томата в севообороте. Подбор участка

Многолетние травы - лучший предшественник томата. Поэтому в овощных севооборотах томат размещают по пласту или обороту пласта. В тех районах, где томат занимает большие площади, возникает необходимость иметь в севообороте два поля под эту культуру. В этом случае одно поле размещают после многолетних трав, другое - после овощных культур с внесением под томат органического удобрения. Если же томат выращивают на небольших площадях, его размещают в одном поле с перцем и баклажаном. Из овощных культур хорошие предшественники томата - огурец и другие тыквенные, лук, морковь, бобовые, капуста. Не допускается посев или посадка томата ранее чем через 3 года на полях, где выращивали томат, картофель, баклажан или перец. Нарушение этого требования увеличивает заболеваемость растений, особенно фитофторой. Недопустима культура томата на полях, пораженных заразихой, которая может нанести большой ущерб урожаю. По данным НИИОХ, в условиях Нечерноземной зоны РСФСР томат целесообразно размещать в специальном севообороте для теплотребовательных и ранних овощных культур после столовых корнеплодов.

Лучшие для томата, хорошо прогреваемые плодородные почвы, богатые органическим веществом, - черноземы, незатопляемые или рано освобождающиеся от затопления поймы рек с рН 5,5-6,0. Хорошие результаты получают также на супесчаных и суглинистых почвах с высоким уровнем органического вещества.

При размещении посевов и посадок томата необходимо учитывать, что в центральных и северных районах возделывания этой культуры лучшими для нее являются участки верхней или средней части южного, хорошо прогреваемого склона, защищенного лесными полосами и постройками. Малопригодны для томата пониженные участки с близким уровнем грунтовых вод, плохо прогреваемые. В южных районах страны участки с томатом следует защищать от суховеев и размещать их возможно ближе к источникам воды.

Система обработки почвы

Подготовку почвы под томат начинают с осени. Прежде всего удаляют растительные остатки предшествующей культуры. Затем после ранних культур проводят 1-2 лущения на глубину 6-8 см с одновременным боронованием, а потом глубокую (на 28-30 см) зяблевую вспашку. При размещении томата после поздних культур, а также в северных районах производства томатов лущение не проводят, а сразу после уборки предшествующей культуры проводят зяблевую вспашку. В условиях юга для провоцирования всходов сорняков и для улучшения качества пахоты перед вторым лущением или перед зяблевой вспашкой иногда проводят полив, придерживаясь нормы 300-400 м3/га.

Если предшественником томата были многолетние травы, то после последнего укоса проводят вспашку участка на 12-14 см или лущение. Иногда лущение повторяют, а затем проводят глубокую вспашку травяного пласта. Для лучшей разделки почвы в агрегате с плугом можно использовать кольчатые катки и тяжелые зубовые бороны.

На почвах с глубоким пахотным горизонтом (пойменные земли, черноземы) зяблевую вспашку проводят на полную глубину, а на подзолистых и малоокультуренных почвах - на глубину пахотного горизонта с применением почвоуглубителей. В засушливых районах в течение зимнего периода проводят снегозадержание.

Весеннюю обработку почвы начинают с ранневесеннего боронования в два следа для сохранения влаги. Дальнейшая предпосевная обработка зависит от способов выращивания томата и сроков посева или посадки. При ранней и средней высадке рассады в южных районах ограничиваются одной предпосевной культивацией на глубину 10-12 см. При поздней высадке на юге, а также в северных и центральных районах производства томата проводят обычно две культивации - первую на глубину 12-14 см, вторую, предпосевную, - на глубину 8-10 см с одновременным боронованием. На тяжелых почвах в незасушливых районах вместо первой культивации иногда проводят перепашку зяби с последующим боронованием или прикатыванием почвы.

Удобрение томата

Органические удобрения под томат вносят в дозе 30-60 т/га в зависимости от вида удобрения и окультуренности почв. Однако чаще всего применяют только минеральные удобрения или органические и минеральные удобрения в сочетании. В последнем случае дозы всех компонентов уменьшают в 2 раза. Из азотных удобрений под томат вносят аммиачную селитру, сульфат аммония и мочевину, из фосфорных - суперфосфат, из калийных - хлористый калий и калийные соли, а также сложные удобрения - нитрофоски и аммофос. В зависимости от вида и степени окультуренности почвы, а также от планируемого урожая применяют различные дозы минеральных удобрений. Так, по данным НИИОХ и других научных учреждений, для достижения урожайности томата 30 т/га на дерново-подзолистых почвах следует вносить N30-90Р80-140К30-120, для достижения урожайности 20-40 т/га на черноземных почвах - N30-90P80-150K30-90, а на каштановых - N60-120P60-120K30-90 (Борисов, 1976).

Органические удобрения и 2/3 дозы фосфорно-калийных удобрений вносят осенью под зябь, а остальную часть фосфорно-калийных и азотные удобрения - под глубокую весеннюю культивацию. В северных районах выращивания томата органические удобрения, особенно навоз, нередко вносят весной перед высадкой или одновременно с высадкой рассады местно в лунки или борозды. В этом случае навоз выполняет двойную роль - как органическое удобрение и как биотопливо для улучшения микроклимата в зоне расположения корневой системы растений. Последнее особенно эффективно проявляется при культуре томата под временными пленочными укрытиями.

Не внесенные при основной и весенних обработках почвы минеральные удобрения используют в подкормках, которые широко применяются при культуре томата. Обычно через 10-15 дней после высадки рассады, или в фазе 5-6 листьев при безрассадной культуре, растения подкармливают азотно-фосфорными удобрениями (если дана недостаточная доза туков под вспашку): аммиачной селитрой (50-100 кг/га) и суперфосфатом (100-150 кг/га). Вторую подкормку растений проводят в начале плодообразования азотно-калийными удобрениями: аммиачной селитрой (50-100 кг/га) и сульфатом калия (100-150 кг/га). Наиболее эффективны подкормки при внесении с поливной водой. Для повышения урожая, скороспелости и качества плодов томата практикуется некорневая подкормка растений 0,5%-ной вытяжкой суперфосфата (30 кг удобрения в 600 л воды на 1 га). Опрыскивают растения в начале цветения первой кисти.

Полив томата

Несмотря на то, что томат - умеренная по требовательности к влаге почвы и воздуха культура, в южных районах страны высокий урожай можно получить, лишь применяя поливы. В центральных и северных районах производства томата иногда обходятся без искусственного орошения. Однако и здесь орошение является высокоэффективным приемом. Оптимальная влажность почвы для томата 70-80% НВ.

В засушливых районах страны в осенний период или перед весенней обработкой почвы применяют влагозарядковые поливы, которые особенно эффективны при безрассадной культуре томата. При высадке рассады проводят подлив воды в лунки и послепосадочный полив для лучшей ее приживаемости. И наконец, проводят вегетационные поливы томата. Их количество и нормы различны для разных районов страны. Так, в центральных и северных районах производства томата поливы проводят лишь в отдельные засушливые периоды вегетации, ограничиваясь иногда 1-2 поливами поливной нормой 250-350 м3/га. В условиях Алтайского края, помимо послепосадочного полива нормой 150-200 м3/га, в сухие годы проводят 3-4 вегетационных полива оросительной нормой 1600-1900 м3/га, а в средневлажные годы - 2-3 полива оросительной нормой 1000-1400 м3/га. На Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и в южных районах Украины в различные по количеству выпадающих осадков годы проводят 6-12 поливов томата поливными нормами 400-500 м3/га, расходуя до 3500-5000 м3/га воды. В Молдавии в условиях поймы проводят 4-7 поливов поливными нормами 250-400 м3/га, а на террасовых участках - 6-8 поливов нормами 400-500 м3/га. В республиках Средней Азии в зависимости от глубины грунтовых вод проводят 12-18 вегетационных поливов на сероземах из расчета 600-700 м3/га, а на влагоемких лугово-болотных почвах - 800-900 м3/га.

В центральных и северных районах томаты поливают, как правило, дождеванием, а в южных районах страны до последнего времени преобладал полив по бороздам. В последние годы все более широкое распространение получает полив дождеванием.

О способах выращивания томата

Технологические процессы возделывания томата и техника их выполнения в разных зонах страны различны. Растения томата выращивают посевом семян в грунт и рассадным способом, на ровной поверхности и на грядах, в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

В северных и центральных районах страны применяют, как правило, рассадную культуру томата обычно на ровной поверхности, а при близком уровне грунтовых вод и при избыточном увлажнении почвы - на грядах. Эффективно в этих зонах выращивание томата под временными пленочными укрытиями, которые позволяют получать здесь высокие, устойчивые урожаи зрелых плодов, чего в открытом грунте не всегда можно достичь. В южных районах страны томат выращивают, как правило, на ровной поверхности как рассадным, так и безрассадным способом. При этом соотношение площадей рассадной и безрассадной культур меняется в зависимости от назначения выращиваемой продукции. В зоне консервной промышленности, например, удельный вес посевов томата может быть выше, чем при производстве для потребления в свежем виде и для транспортировки, где важно получение большего количества продукции в наиболее ранние сроки.

Особенности подготовки рассады

В южных районах страны с целью расширения сроков потребления свежих плодов и более равномерной загрузки консервных комбинатов практикуют раннюю, среднюю и позднюю рассадную культуру томата. В связи с этим здесь применяют различные сооружения и способы получения рассады: в питательных горшочках (кубиках) или без них, с пикировкой и без пикировки. Для получения ранней продукции томата практикуют выращивание рассады в течение 55-70 дней в теплицах или в теплых парниках в торфоземляных или перегнойно-земляных горшочках размером 8х8 или 10х10 см с применением пикировки. Для средней и поздней культуры томата рассаду обычно выращивают в парниках, рассадниках или в малогабаритных пленочных укрытиях (тоннели и УРП) в течение 35-50 дней, при меньшей площади питания (6х6 см), чаще всего безгоршечной культурой, без пикировки - путем непосредственного посева семян под укрытия из расчета 2-3 г/м2. В условиях юга малогабаритные пленочные укрытия могут быть использованы и при получении ранней рассады. Для этого сначала выращивают сеянцы в теплых парниках или разводочных теплицах, а затем в фазе 1-2-х листьев пикируют их в грунт или перегнойно-земляные горшочки.

Семена томата перед посевом протравливают и применяют различные термические способы их закалки. Для получения высококачественной рассады в рассадных сооружениях обычно выдерживают довольно жесткий температурный и водный режим, особенно за несколько дней до высадки рассады в грунт: до появления всходов выдерживают температуру на уровне 20-25 °С, после появления всходов на 5-6 дней ее снижают днем до 12-15 °С, ночью до 6-10 °С, затем снова повышают в солнечные дни до 20-24 °С, в пасмурные дни до 16-18 °С, ночью до 10-12 °С. За 5-6 дней до высадки с целью закалки рассады температуру снова резко снижают до 2-8 °С путем усиленной вентиляции рассадных сооружений. Поливают рассаду умеренно, избегая переувлажнения почвы и воздуха. Обильный полив дают лишь перед высадкой рассады в грунт. В период выращивания рассады проводят 1-2 подкормки. В течение 15-20 дней после появления всходов целесообразно выращивать рассаду на укороченном 11-12-часовом дне, затеняя растения в утренние и вечерние часы. Это способствует ускорению развития растений и увеличению выхода раннего урожая.

Качественная горшечная рассада раннего томата должна иметь хорошо развитую корневую систему, высоту растений 20-25 см, толстый (6-7 мм в диаметре), хорошо опушенный стебель и 1-2 цветочные кисти. Безгоршечная рассада средних и поздних сроков высадки должна иметь высоту 12-15 см, стебель толщиной 5-6 мм с 6-8 нормально развитыми темно-зелеными листьями.

Выращивание раннего томата

Цель ранней культуры томата обеспечение населения крупных городов и промышленных центров свежими плодами в летний период в зоне производства и транспортировка плодов из южных в более северные районы.

Получение максимального выхода ранней продукции томата достигается путем применения целого комплекса агротехнических мероприятий. К ним относятся прежде всего правильный подбор сортов, соответствующие способы подготовки семян и рассады, правильный выбор участка, определенная система питания и орошения, способствующая ускоренному развитию растений и созреванию плодов, воздействие на растения химическими препаратами (стимуляторы роста и др.) и хирургическим путем (пасынкование, прищипки и пр.), применение временных пленочных укрытий.

Под ранний томат используют, как правило, южные, хорошо прогреваемые склоны, защищенные от холодных ветров. Почвы подбирают плодородные, легкие по механическому составу. Выращивают рассадным способом (в питательных кубиках или горшочках) наиболее скороспелые сорта, с дружной отдачей урожая, с плодами высоких вкусовых качеств. При подготовке почвы под ранний томат обязательно вносят минеральные удобрения с повышенными дозами фосфора и калия, способствующие ускорению развития растений и созреванию плодов. Хорошие результаты дает внесение навоза под зябь или перегноя под весеннюю перепашку (культивацию).

Высадку рассады раннего томата проводят в возможно ранние сроки, но после того как минует угроза весенних заморозков. При пересадке особое внимание обращают на максимальное сохранение корневой системы растений, чтобы использовать имеющийся забег в развитии растений. Схемы высадки применяют различные, но наиболее распространены рядовая с междурядьями 70 см и расстояниями в ряду в зависимости от сорта 35-50 см, квадратно-гнездовая 70х70 см по два растения в гнезде и особенно ленточная (50 + 90) х 35-40 см или (60 + 120) х 35-50 см, наиболее перспективная с учетом широкого использования механизации возделывания и уборки. Густота стояния растений 40-60 тыс/га в зависимости от схемы посадки и габитуса куста.

Уход за ранним томатом включает обработку междурядий, прополки и рыхления в рядках и гнездах, подкормки, поливы и борьбу с сорняками, болезнями и вредителями растений. Иногда для ускорения созревания плодов пасынкуют и прищипывают растения над 4-5-й кистью.

Культура томата под временными пленочными укрытиями

Наиболее высокие ранние урожаи томата из открытого грунта получают, применяя временные пленочные укрытия, особенно при их сочетании с рассадной культурой. Эффективность этого приема показана в различных зонах нашей страны, но особенно он перспективен в условиях Нечерноземной зоны, где его применение позволяет на 15-20 дней раньше получать урожай, ранний - в 3-5 раз, а общий - в 1,5-2,0 раза выше, чем в открытом грунте.

Для выращивания томата под временными пленочными укрытиями рассаду получают обычным для ранней культуры способом. Поскольку высадку рассады под временные пленочные укрытия проводят на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт, необходимо на такой же срок ускорить начало ее подготовки. Для выращивания под временными пленочными укрытиями используют наиболее скороспелые сорта. Высадку рассады под временные укрытия проводят обычно ленточным способом по схеме (50 + 90) х 35 или (40 + 100) х 30-35 см. Для борьбы с сорняками перед высадкой рассады вносят в почву гербицид трефлан (2 кг/га), быстро и тщательно заделав его.

Наиболее распространенный тип укрытий для томата - тоннельный. Для устройства его требуется полиэтиленовая пленка толщиной 100 мкм, шириной 140-160 см. В качестве опоры для пленки применяют обычно дуги из проволоки длиной 160-180 см, сечением 7-8 мм. Их расставляют поперек ленты высаженных растений через 1-1,5 м, ширина внизу 0,7 м, высота 0,6 м. На 1 га нужно около 6000 таких дуг. На опорах вдоль рядков расстилают полотнища пленки. С обеих сторон и с торцов пленку присыпают землей. Там, где нет сильных ветров, одну сторону пленки, не присыпая землей, закрепляют на почве при помощи реек, шпилек или другим способом, с тем чтобы ее легко можно было при необходимости открывать для ухода за растениями и вентиляции. При сильных ветрах поверх пленки ставят дополнительные дуги с расстояниями 2-3 м. С наступлением устойчивой теплой погоды укрытия снимают и в дальнейшем осуществляют обычный уход, принятый для культуры в открытом грунте. Снимать укрытия рекомендуется в пасмурную погоду, с тем чтобы растения не получили солнечных ожогов и легче перенесли смену условий выращивания. С той же целью перед снятием пленок желательна 3-5-дневная усиленная вентиляция, а после снятия пленки - полив растений. Эффективным приемом ускорения плодоношения растений и увеличения раннего урожая является пасынкование растений с оставлением 1-2-х стеблей, ограничение роста и плодоношения 4-5 кистями.

Рассадная и безрассадная культуры томата

Средняя рассадная культура томата предназначена в основном для получения продукции на переработку, частично для потребления плодов в свежем виде. Поэтому и применяется она главным образом на юге страны в зонах консервной промышленности. Агротехника томата при средней рассадной культуре применяется обычная, отличается от описанной выше главным образом подготовкой рассады, которую выращивают в более простых рассадных сооружениях и в более поздние сроки. Рассаду применяют обычно безгоршечную, возрастом от 35 до 50 дней. При средней культуре могут быть использованы любые районированные сорта. Высадку рассады проводят в возможно ранние сроки, опоздание ведет к недобору урожая.

Безрассадная культура томата. При этом способе выращивания томата решающее значение имеет получение дружных полных всходов и максимальное их сохранение в первые фазы вегетации. Поэтому правильный выбор участка, тщательная обработка почвы, высококачественные семена, эффективные способы их подготовки и борьба с сорняками, особенно в начале вегетации, в значительной мере определяют величину будущего урожая.

Для безрассадной культуры отводят участки, чистые от сорняков, с легкими, хорошо обработанными почвами. Наиболее подходящи незатопляемые, рано созревающие участки поймы или верхних террас. Осеннюю обработку почвы под безрассадную культуру проводят такую же, как и под рассадную, но осенью дополнительно культивируют, а весной лишь боронуют или культивируют на глубину заделки семян (3-4 см), с тем чтобы семена попали во влажную почву на уплотненное ложе. В засушливые годы перед последней осенней обработкой проводят влагозарядковый полив нормой 600-800 м3/га.

Для безрассадной культуры лучшими являются раннеспелые и среднеранние сорта. Поскольку при посеве штамбовых сортов иногда получают изреженные всходы, целесообразно при безрассадной культуре использовать сорта с обыкновенным кустом. Семена должны иметь высокие посевные кондиции, до посева их надо протравить и закалить переменными температурами.

Молодые растения томата при безрассадной культуре более устойчивы к пониженным температурам, чем рассадные. Они могут выдерживать легкие, непродолжительные заморозки. Это очень важно, поскольку для получения высокого урожая безрассадного томата необходим ранний посев. Его обычно проводят вслед за посевом ранних зерновых культур или одновременно с ним, за 10-15 дней до окончания последних весенних заморозков, когда температура почвы достигает 3-7 °С тепла. В большинстве южных районов страны это совпадает с I-II декадой апреля, иногда с концом марта. Опоздание с посевом резко снижает урожай.

Норма высева семян обычных сортов 2,5-3 кг/га, штамбовых - 3,5-4 кг/га. Глубина заделки на легких почвах 4-5 см, на более тяжелых 3-4 см. При использовании рядовых сеялок для равномерного высева семян к ним добавляют балласт в количестве, превышающем объем семян в 3-4 раза. В качестве балласта чаще всего используют перегной или опилки, иногда гранулированный суперфосфат (50 кг/га). Более перспективны для посева томата новые сеялки точного высева СУПО-6. Они обеспечивают пунктирный или гнездовой посев, избавляя от прорывки посевов, и более экономно расходуют семена. При недостатке влаги в почве ее поверхность после посева прикатывают катками.

Схемы посева применяют обычно те же, что и при рассадной культуре. Наиболее распространены посевы с междурядьями 70 и 50 + 90 см с расстояниями между растениями после прорывки в рядках низкорослых сортов около 35 см, сильнорослых - 50 см, что обеспечивает размещение на 1 га от 40 до 55 тыс. гнезд по 2-3 растения в гнезде.

При безрассадной культуре томата за растениями необходим тщательный уход, особенно в первый период вегетации. При образовании корки до появления всходов ее разрушают ротационной мотыгой с глубиной обработки 1-2 см или боронованием поперек рядков легкими боронами. При появлении сорняков до всходов томата проводят боронование посевов легкими боронами, а после появления всходов - обработку междурядий культиваторами с односторонними лапами-бритвами.

Важное значение при безрассадной культуре томата имеют своевременная прополка в рядках и прореживание всходов. Опоздание с этой работой ведет к истощению и ослаблению растений. Первое прореживание с прополкой проводят обычно в фазе 1-2-х настоящих листьев, оставляя между растениями в ряду расстояния 10-15 см; второе - при формировании 5-6-го листа на предусмотренные схемой посева расстояния. При изреженных всходах одновременно с прорывкой проводят подсадку растений, заполняя пустые места. Для подсадки используют лучшие растения из числа удаленных, сразу же после выемки их из почвы. Подсадку лучше проводить во второй половине дня с подливом в лунки воды. Полные, дружные всходы можно бороновать поперек рядков, что облегчает прополку и прорывку в рядках. Последующий уход за растениями как посевного, так и рассадного томата включает борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, проведение подкормок и поливов.

Повторная, поздняя или летне-осенняя культура томата

В Молдавии, на Северном Кавказе и в Закавказье, в Нижнем Поволжье и в республиках Средней Азии, где длительный безморозный период, возможна повторная летне-осенняя культура рассадного томата с высадкой рассады после уборки раннего картофеля, цветной и ранней белокочанной капусты, редиса и других ранних овощных культур. Она может дать до 20-40 т/га дополнительной продукции томата различной степени зрелости. Лучшими для летне-осенней посадки являются наиболее скороспелые сорта. Для получения большого количества недозрелых плодов, способных к дозреванию и длительному хранению, можно использовать также районированные среднеспелые сорта.

Рассаду для летне-осенней культуры томата выращивают в рассадниках. Возраст рассады 50-60 дней. Схемы посадки и уход за растениями аналогичны средней рассадной культуре. При наступлении ранних осенних заморозков эффективно применение временных пленочных укрытий на период заморозков. Это может удлинить до месяца и больше (октябрь-ноябрь) период вегетации, главным образом период плодоношения, и, следовательно, повысить урожай.

Уборка томата

Сбор плодов томата, особенно при ранней культуре, проводят регулярно через каждые 4-5 дней, а в период массового плодоношения - через 3-4 дня, убирая одновременно со стандартными и нестандартные (перезрелые, больные, поврежденные) плоды. Задержка с уборкой снижает урожай, ухудшает его качество, увеличивает потери. Для местного потребления убирают плоды полностью созревшие или в розовой степени зрелости, в осенний период допускается реализация плодов в бурой степени зрелости. Для транспортировки автомобильным и железнодорожным транспортом на близкие расстояния убирают плоды в розовой или бурой степени зрелости, а на далекие расстояния, особенно речным транспортом, - в молочной зрелости. Собранные плоды сортируют, укладывают в ящики и отправляют на реализацию.

При поздней повторной культуре томата к концу вегетации большая часть плодов не вызревает. Недозрелые плоды поздней культуры и последний массовый сбор плодов ранней и средней культуры томата закладывают на дозаривание, а затем хранят в холодильниках и используют поздней осенью и зимой. Дозаривание проводят в специальных постройках легкого типа или в других свободных помещениях, где сухо, тепло и возможно проветривание (парники, теплицы, различные укрытия). Для ускорения дозаривания используют специальные газовые камеры с этиленом в концентрации 1:2000 и температурой 20-22 °С. Быстрее всего дозревают плоды, снятые в розовой и бурой степени зрелости (3-10 дней при 18-20 °С), плоды в молочной зрелости и зеленые дозревают дольше (10-20 дней). Если планируют дозаривание плодов проводить в течение длительного времени, то их хранят в прохладных помещениях (при температуре 6-10 °С), если необходимо быстрое дозревание плодов, то их выдерживают при температуре 20-25 °С и относительной влажности воздуха 80-85%.

В соответствии с требованиями ГОСТ 1725-68 убранные плоды томата должны быть свежими, цельными, не поврежденными болезнями и вредителями, чистые, неперезрелые, неуродливые, без механических повреждений и солнечных ожогов. Размер плодов раннеспелых и сливовидных сортов не ограничивается, остальные сорта должны иметь наибольший поперечный диаметр не менее 4 см. Для цельноплодного консервирования используют плоды мелкоплодных сортов. Размер их не ограничивается, допускается до 5% недозрелых плодов. Плоды должны быть без плодоножки.

Особенности промышленной технологии выращивания томата

Существующая технология производства томата трудоемка - затраты труда достигают 900-1000 чел.-ч/га. Ряд операций выполняется вручную. Особенно трудоемка уборка, на долю которой падает до 50-70% всех затрат труда (600-800 чел.-ч/га). В связи с этим вопросу механизации уборки томата уделяется большое внимание со стороны сельскохозяйственных органов и научных учреждений нашей страны. Проведенный научными учреждениями анализ свойств растений и плодов томата и опыт создания технических средств для уборки показывает, что осуществление машинной уборки требует изменения сортового состава, агротехнических и организационных основ производства этой культуры.

Участки для выращивания томата должны быть правильной конфигурации с длиной гона не менее 300 м. Они должны быть тщательно очищены от камней и других твердых предметов, хорошо дренированы, с выровненной поверхностью, почвы выровненные по плодородию, типу и структуре. Наиболее пригодны легкие по механическому составу почвы. Все агроприемы (полив, удобрение и другие приемы ухода за посевами и посадками) должны проводиться с таким расчетом, чтобы обеспечить максимальную урожайность и дружность созревания. Для этого, в частности, увеличивают дозы фосфорно-калийных удобрений и уменьшают дозы азота. За 20-25 дней до уборки прекращают поливы. Культуру томата для механизированной уборки ведут, сочетая рассадный и безрассадный способы. При первом способе густота стояния растений 50-65 тыс/га, при втором - 100-120 тыс/га, по 2-3 растения в гнезде.

В СССР создан и выпускается промышленностью комплекс машин, способный обеспечить почти полную механизацию возделывания и уборки томата для промышленной переработки. Основную и предпосевную обработку почвы, поливы, внесение удобрений и ядохимикатов, погрузочно-разгрузочные и транспортные работы выполняют машины общего назначения. Посев, посадку и междурядную обработку проводят специальными машинами для овощеводства.

На многоразовой уборке плодов томата на продовольственные цели и для переработки широко применяют транспортно-уборочные платформы ПОУ-2. Эти платформы позволяют механизировать перенос урожая на поле и погрузочно-разгрузочные работы. Однако процесс срыва плодов здесь не механизирован. Поэтому в последние годы НИИОХ с Краснодарской и Бирючекутской опытными станциями, Молдавский НИИОЗиО, ВНИИОБ и другие научные учреждения провели широкие исследования по разработке промышленной технологии возделывания и уборки томата. В результате проведенной работы разработана и широко внедряется в специализированных совхозах промышленная технология производства томата для переработки, частично для реализации, и продолжаются работы по механизации производства томата для потребления в свежем виде. Новая технология основана на применении специальных сортов, приемов направленного формирования урожая и комплексной механизации трудоемких процессов возделывания и уборки. Технология промышленного производства томата предусматривает одноразовую комбайновую уборку урожая. По этой технологии уборку осуществляют комплексом машин, включающим самоходный томатоуборочный комбайн СКТ-2, прицеп ПТ-3,5 (рис. 33), сортировальный пункт СПТ-15, погрузчик АВН-0,5 с контейнероопрокидывателем КОН-0,5.

Для машинной одноразовой уборки сорта должны отвечать следующим требованиям: куст должен быть компактным, обеспечивать высокий урожай и дружное созревание плодов; плоды, выравненные по размеру и форме, устойчивы к механическим воздействиям, растрескиванию и болезням, должны легко отделяться от стеблей без плодоножки, но и не осыпаться, и сохранять свои товарные и вкусовые качества в течение 20-25 дней.

Проведенная научными учреждениями селекционная работа позволила создать ряд сортов, пригодных для одноразовой машинной уборки. Лучшие из них Новинка Приднестровья, Нистру, Кросс 525, Лунгушор, Глория, Машинный адыгейский. В последние годы созданы новые, еще более перспективные сорта - Колокольчик, Радуга, Утро, Ермак (рис. 34), Новинка Кубани, Лебяжинский, Факел, Ракета, Зарница, Октябрь, Прометей и др. Эти сорта высокоурожайные (50-70, а иногда до 100 т/га), имеют прочные, выравненные плоды, дружно созревающие, с высокими технологическими качествами. Селекционная работа по созданию новых сортов, пригодных для механизированной уборки, продолжается.

Технология промышленного производства томата в последние годы широко внедряется в колхозах и совхозах Нижнего Поволжья, Северного Кавказа, Молдавии, южных областей Украины, республик Средней Азии и Закавказья. Опыт внедрения этой технологии показал высокую ее эффективность: снижается трудоемкость производства томата в 2,4-4 раза, а прямые затраты - в 1,5 раза.

В ряде хозяйств достигнута высокая производительность работы томатоуборочных комбайнов и получен большой эффект от их использования. Так, в Слободзейском районе Молдавской ССР начали широко применять промышленную технологию выращивания и уборки томата с 1973 г. Сначала эту работу проводили на небольших площадях. Затем, установив, что наиболее эффективна промышленная технология при площади посевов томата не менее 300 га, создали укрупненный межхозяйственный трехпольный севооборот: томат - зеленый горошек - пшеница с площадью посевов томата более 700 га, закрепив за ним хозрасчетный механизированный отряд с необходимой техникой, включающей и 10 томатоуборочных комбайнов. Это позволило резко повысить урожайность томата - с 36,7 до 44,2 т/га, а затраты труда снизить с 66 до 35 чел.-ч на 1 т. В совхозе имени Свердлова Слободзейского района в бригаде Н. П. Гараги в 1981 г. урожайность достигла 61 т/га на площади 113 га. Комбайнер В. Г. Пучилов довел выработку томатоуборочного комбайна до 2 тыс. т за сезон, а его ученики М. И. Коноп и Ф. И. Гарага - до 1500 тыс. т (подробно эта технология описана в работах П. И. Патрона, 1981, 1982, 1983; В. А. Проценко, 1983; В. Л. Ершовой, В. Г. Зеленичкина, В. А. Лабунского, 1982, 1983).

В Астраханской области широко распространена индустриальная технология производства томата, разработанная во ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. По этой технологии посев или посадку проводят рядовым широкорядным способом (с междурядьями 140 см, расстояниями в ряду и между гнездами 15-17 см) с обеспечением густоты стояния растений при рассадной культуре 50-60 тыс/га, а при безрассадной - до 80-120 тыс/га. Такая схема посева обеспечивает высокий уровень механизации прополочных работ и позволяет увеличить число обработок в 2 раза, возможность использования транспортеров облегчает ручной сбор плодов. Важный элемент технологии - предпосевная нарезка направляющих щелей, которые дают возможность проводить обработку посевов еще до появления всходов и облегчают последующий механизированный уход за посевами. Одновременно с нарезкой щелей проводят ленточное внесение гербицида трефлан, дифенамид пониженными дозами.

При посеве томата используют сеялки СКОН-4,2, СО-4,2 и СПЧ-6. Высадку рассады проводят рассадопосадочными машинами СКН-6А групповым методом с одновременным поливом полос омагниченной при помощи магнитных приставок водой. Для полива используют ДДА-100МА.

Для рыхления почвы и борьбы с сорняками используют ряд новых рабочих органов: щелеватели-направители, ротационные рабочие органы, широкозахватные плоскорезы, прополочные диски и др. Проводят механизированное прореживание всходов при помощи прореживателя УСМП-5,4.

Технологией предусмотрены 2-3 вертикальные механизированные обрезки кустов томата в междурядьях с помощью специального обрезчика. Обрезку проводят, когда стебли достигают зоны перемещения колес трактора, совмещая их с очередными культивациями. Обрезка облегчает работы по обработке почвы и уходу за растениями, а также уборку урожая, на 4-6 дней ускоряет созревание плодов.

Уборку плодов по этой технологии можно проводить многократно - вручную с использованием широкозахватных транспортеров и способом одноразовой машинной уборки с сортировкой на комбайне СКТ-2. Возможно сочетание выборочной ручной уборки с использованием широкозахватных транспортеров и последующей разовой механизированной уборки.

С целью повышения дружности созревания плодов томата при механизированной уборке применяют опрыскивание растений 40%-ным водным раствором гидрела (1,5-2,0 кг/га д. в. и 400-600 л/га раствора). Обработку проводят в начале созревания (15-20% зрелых плодов) при помощи опрыскивателя ПОУ или ОВТ-1В со штангой.

Послеуборочную доработку плодов проводят на сортировальном пункте с использованием системы транспортеров СТХ-30 или ТХБ-20, а перевозку - с помощью большегрузных емкостей (гондол) и контейнеров конструкции ВНИИОБ. Впервые эта технология была широко применена в овощеводческих бригадах А. С. Морозова в колхозе «Родина», М. И. Гурнова в колхозе «Россия» Харабалинского района, В. П. Кобзарева в колхозе имени Шести павших коммунаров и Г. М. Калиева в совхозе «Килинчинский» Приволжского района Астраханской области. При средних затратах труда на возделывание томата 230 чел.-ч/га, на уборку при многократных ручных сборах около 900 чел.-ч/га, на механизированную уборку 300-400 чел.-ч/га здесь получают по 40-54 т/га плодов томата (Ромов, Руденко в др. 1983).

Как я выращиваю высокорослые помидоры

Скажу честно, с первой попытки вырастить правильно высокорослые помидоры у меня не получилось. По ряду причин урожай был уж очень низкий. Ну, обо всем подробнее.

Выращивание рассады помидоров

Для начала я приобрела сортовые семена одного из наших отечественных производителей. В феврале месяце, как положено, посеяла их в пластиковые ящики с землей, предварительно замочив и подержав в холодильнике для закаливания.

Всходы взошли дружно. Пикировала их в самодельные бумажные стаканчики, консервные банки и картонные пакеты из-под сока и молока. Стаканчики при обильном поливе быстро размокали, земля все время норовила из них выпасть. Если поливала мало, то наоборот, земля быстро высыхала. В консервных же банках почва слеживалась, уплотнялась, что уменьшало доступ кислороду. Отсюда у растюшек в таких емкостях развилась слабая корневая система.

Самой удачной тарой оказались плотные картонные молочные пакеты. Они хорошо удерживают влагу, а при легком нажатии на стенки, землю в емкости можно было разрыхлить и наполнить кислородом.

Рассаду расставила по подоконникам, ближе к свету, по вечерам досвечивала лампой, но она вытянулась все равно: ростки стали слишком длинными. При ранних посадках растения часто страдают от недостатка солнечного света.

Покопавшись в интернете, нашла выход из положения.

Оказывается, в таком случае можно заглубить лишний стебель в почву при посадке, предварительно оборвав нижние листья. Необязательно закапывать переросший стебель глубоко, можно просто положить его вертикально в почву вместе с корнем на небольшой глубине и присыпать землей. Растение быстро пустит боковые корни, что существенно увеличит площадь питания.

Что, впоследствии, я и сделала. Но предварительно перед переездом в тепличку необходимо было закалить растения, поэтому я носилась с ящиками туда-сюда, чтобы мои помидорчики привыкали к пониженной температуре и более яркому свету.

Честно говоря, в итоге моя рассада томатов к моменту высадки выглядела весьма жалко и сильно уступала рассаде, которая в это время уже поступила на рынки в продажу.

Чтобы минимизировать потери при посадке я решила сажать растения по два в каждую лунку, полагая, что если одно не приживется, то в запасе будет второе. Я же не знала, что помидоры очень жизнеспособны и загубить рассаду не так-то просто. В результате прижились оба ростка. Выломать одно из них было жалко, я оставила оба, ведь столько забот было проявлено о каждом из них.

Посадка помидоров

Посадку выполняла в начале мая. Как я уже отметила, тепличка у меня небольшая, поэтому посадила я рассаду довольно часто, 50 см между лунками и столько же между рядами.

Помидорчики довольно быстро освоились и буквально за месяц-полтора они буйно заколосились, чему я несказанно обрадовалась.

Стебли с огромными листьями выглядели шикарно. Я еще подкормила их как положено для лучшего роста.

Немного запоздала с подвязкой, поэтому пришлось повозиться, с разъединением обнявшихся стеблей. Конечно, о пасынковании я особо ничего не изучала, доверившись рассказам знакомой, которая когда-то в молодости участвовала в коллективных сборах урожая в колхозе. Она уверяла в том, что на колхозных полях томаты никто не ограничивает в росте. В результате я получила целый помидорный лес в теплице, в котором периодически встречались маленькие невзрачные плоды.

Достать их было весьма проблематично. Приходилось пробираться через густую пахучую зелень, от которой потом вся незащищенная одеждой кожа чесалась.

Далее в один прекрасный день половину томатов подкосил быстро распространявшийся фитофтороз.

Пришлось в срочном порядке удалять больные растения.

Полистав литературу, я поняла свою ошибку.

Фитофтора распространилась из-за скученности растений, а также из-за дождевания, полива, который осуществлялся при помощи дырчатого рукава. Такой полив крайне негативно повлиял и на формирование завязей, так как вода просто смывала пыльцу, которая могла бы опылить цветочки.

В итоге все старания оказались напрасны, урожая я не дождалась. Сначала грешила на купленные семена, но разобравшись хорошенько, я сделала вывод, что мое незнание правильной агротехники привело к такому плачевному результату.

На следующий год я решилась попробовать еще раз вырастить помидоры с учетом ошибок предыдущего сезона. Оказалось, что все возможно, и осенью мои подопечные порадовали меня отменным урожаем.

Правила выращивания помидоров

В итоге за несколько сезонов методом проб и ошибок я сформировала для себя некие правила выращивания томатов.

  1. Первое и главное: перед тем как выращивать помидоры нужно обязательно прочесть специальную литературу или хотя бы поискать в интернете нужную информацию, так как без знания агротехники добиться урожайности этой культуры будет крайне сложно.
  2. Помидоры любят солнце, поэтому размещать теплицы нужно на самом освещенном месте участка.
  3. С покупкой семян я больше не стала заморачиваться, поэтому взяла их у одного фермера, который из года в год выращивает крупные помидоры только из своих семян. Далее я уже запасалась своими.

Для этого я выбираю самый большой дозревший помидор, извлекаю семена, замачиваю их на ночь.

Утром промываю и выкладываю на салфетку. Салфетка впитывает влагу, и семена быстро высыхают. Далее размещаю их в бумажные пакетики для хранения.

Заготавливать свои семена очень удобно. Их всегда вдоволь, можно посеять чуть больше нормы, тем самым повысив процент всхожести и не нужно трястись над каждым купленным втридорога семечком. Из множества взошедших росточков я выбираю самые сильные. Мне кажется, что свои сорта более адаптированы к условиям произрастания именно на моем участке.

Также я решила отказаться от хлопотного производства рассады на подоконниках. Сею семена в тепличку всегда 8 марта в предварительно удобренную компостом землю, Проливаю хорошенько горячей водой, сею и накрываю дополнительной пленкой. Как только земля достаточно прогрелась и установилась постоянная положительная температура в теплице, появляются дружные всходы.

Пленку днем снимаю, а ночью опять укрываю посадки. Закалку рассада получает там же в теплице. Пикировкой я не занимаюсь. Как только растения подросли, высаживаю их на постоянное место. По одному ростку через каждые полметра и метр в междурядье.

Подвязка помидоров и пасынкование

Подвязку делаю сразу. Верхний конец направляющей веревки креплю к каркасу теплицы, а нижний привязываю к небольшому колышку и заглубляю его в землю. По мере роста томата стебель привязываю к веревке при помощи полиэтиленовых и тканевых лент.

Самое важное в выращивании помидоров, это формирование куста. Причем формировать его нужно постоянно на протяжении всего вегетативного периода. Формируют куст в один стебель, изредка в два.

Отламываю все отросшие пасынки.

Эти пасынки могут появляться где угодно: в пазухах листочков и цветочных кистей, у основания стебля. Их надо найти и удалить. Жалеть не нужно, иначе растение быстро наберет зеленую массу, что негативно повлияет на количество плодов.

Далее необходимо удалять все отмершие листья, а также нижние листья под завязями, 2-3 листа в неделю.

Этот прием позволяет уменьшить срок созревания плодов, увеличить освещенность и позволит воздуху свободно «гулять» между кустами. Важно следить, чтобы стебли не касались друг друга листьями, для предупреждения распространения заболеваний. Зеленый лист можно удалять не полностью, достаточно срезать половину. Выполнять такие процедуры лучше утром, чтобы ранки быстро затянулись. Обрываю руками, ножниц и ножей не использую, во избежание распространения инфекций.

К концу августа, когда температура начинает снижаться, следует оборвать все листья на кустах и прищипнуть верхушки. Это приведет к быстрому дозреванию оставшихся плодов.

Плодовые кисти также можно формировать. Достаточно оставить на них от двух до пяти крупных плодов, а остальное удалить.

Это не касается томатов сортов черри.

Кстати, переросшие пасынки можно поставить в воду и они пустят корни.

Чем ближе пасынок к земле, тем большая у него приживаемость. У некоторых можно даже обнаружить зачатки корней.

Таким образом, размножаю понравившийся сорт и сажаю его на освободившиеся участки.

Подкормка помидоров

Подкормку осуществляю специальным настоем. Набираю любой травы (лучше крапивы) с полведра и заливаю ее водой. Накрываю ведро крышкой и выставляю на солнце. Через неделю-две забродившую жидкость можно использовать, обязательно разбавляя водой в пропорции 1:10. Льем подкормку под корень, предварительно полив растения.

Кормить томаты нужно не часто, раз в месяц при удобренной раннее компостом земле и два раза при бедной почве. В такой подкормке есть все необходимые растению микроэлементы. Ее вполне достаточно, чтобы уберечь помидоры от хлорозных нарушений и различного рода курчавостей листьев.

Полив помидоров

Поливать помидоры необходимо раз в неделю, ведро на растение. Не допускаем, чтобы вода попадала на листочки. Влага на растении может стать причиной фитофтороза, который поражает как зеленую часть растения, так и плоды. Лечить томаты сложно, поэтому лучше изначально придерживаться простых правил содержания. Высокая влажность также губительна для растений вызывает бактериальные болезни.

А также может стать основным фактором возникновения слизней. Они с удовольствием полакомятся сочными плодами.

Чтобы сохранить влагу и сэкономить место сажаю под помидорами петрушку.

Выращивание высокорослых сортов требует постоянного внимания и заботы к растениям, но даже и эти хлопоты оправдываются сполна радостью от полученного результата.

Дерзайте, и хороших вам урожаев!

Автор: Артеменко Людмила


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: