3D сады


Выращивание кукурузы на даче


Выращивание кукурузы на даче

Красивое величественное, а главное — вкусное и полезное растение — кукуруза с успехом выращивается на даче! Внимательно изучив советы и рекомендации по подбору сортов и выращиванию этой культуры вы сможете быть уверены — у вас будет отличный урожай.

к содержанию ↑

Как посадить кукурузу на даче

Для того, чтобы кукуруза дала хороший урожай, в первую очередь, необходимо соблюдать два основных правила — правило севооборота и правило выбора сорта. Для посадки кукурузы выбирают участок, где до этого произрастали бобовые или зерновые культуры. Лучшими соседями для нее могут быть огурцы, помидоры и тыква, которая своей зеленой листвой может защитить стебли кукурузы от чрезмерного перегрева и потоков холодного воздуха. Отлично зарекомендовало себя соседство кукурузы с бобами. Бобовые активно насыщают азотом почву, а кукуруза служит им отличной опорой для роста.

Из более чем 520 сортов и гибридов этого растения для выращивания на дачах используют традиционно зубовидную («Днепровский 172 МБ», «Кадр 443 СВ», «Краснодарский 436 МВ» и сладкую кукурузу («Аурика», «Кубанский сахарный», «Божественная бумага»).

Определившись с предшественниками и соседями необходимо подготовить участок под посадку. Участок под грядку должен находится в хорошо освещенном и защищенном от ветра месте. Грунт начинают готовить с осени — тщательно перекапывают и вносят минеральные (калийный соли, суперфосфат) и органические (навоз, компост) удобрения. Рекомендуется сделать анализ почвы. В случае если ее кислотность выше нормы, для ее нейтрализации, при перекапывании добавляют известь. Через 1-15 дней перекопанный участок возделывают, используя культиватор или дисковую борону, чтобы не допустить всходов сорной травы. С началом весны проводят рыхление почвы на глубину 10-15 см, а непосредственно перед посевом на 5-7 см.

Кукурузу традиционно выращивают семенами, но в последнее время активно используют рассадный метод, который применяют овощеводы, интересующиеся вопросом — как вырастить кукурузу в Сибири на даче, где период тепла очень короткий. Рассмотрим оба метода. Выращивание культуры из семян

Посев проводиться в теплое время, когда миновала угроза заморозков. Обычно это апрель- май месяцы. В предварительной подготовленной грядке формируют лунки на расстоянии 15-20 см друг от друга, в которые помещают 3-4 семечка (обработанные микроэлементами) углубляя их на 5-6 см. После появления всходов, растения прореживают, оставляя в лунке два ростка. Это необходимо для того, чтобы образовались т.н. «воздушные корни» и кукуруза приобрела устойчивость к полеганию.

к содержанию ↑

Выращивание рассадой

Семена высаживают в торфяные стаканчики или другие емкости, проращивают, подкармливают и в конце мая, растение с 2-3 образовавшимися листиками, высаживают в открытый грунт.

Совет. При посеве или высаживании растений, следуют учитывать, что кукуруза однодомное растение, и с целью перекрестного опыления, ее выращивают посадкой в четыре ряда расстояние между которыми должно быть около 60 см.

к содержанию ↑

Кукуруза: уход и выращивание на даче

После посадки и прореживания забота о кукурузе сводиться к уходным работам:

• прополке и рыхлению междурядий; • окучиванию стеблей; • поливу по мере подсыхания грунта; • формированию и удалению боковых побегов;

• подкормке.

Подкормке растений необходимо уделить максимум внимания, если вы желаете получить богатый урожай зерна. Чем подкормить кукурузу на даче? Для этого растения необходимо гораздо больше удобрений, чем для других зерновых культур. В начале своего развития оно активно отзывается хорошей вегетацией на фосфорные удобрения, которые способствуют развитию корневой системы и закладке плодородных почек. Также не стоит забывать о калии. Наиболее оптимально использовать готовые комплексы, такие как «нитроаммофоска», «аммофос», «сульфоаммофос» и др.

Но не только удобрения обеспечивают хороший рост и урожай культуры. Очень важно питание микроэлементами, необходимыми растению в период вегетации. Полный комплекс необходимых элементов содержится в хелатных удобрениях, которые по опыту использования повышают урожай на 30%.

Совет. При внесении питательных смесей обратите внимание на то, что разные сорта и гибриды реагируют на них не одинаково. Раннеспелые сорта лучше усваивают калий, среднеспелым больше необходимо азотистых удобрений. Лучше всего усваивают питательные вещества позднеспелые гибриды.

Традиционно кукурузу «подкармливают» дважды:

• Первая подкормка -в период появления четвертого листа. Помимо комплексных удобрений применяют органические — навозную жижу, раствор птичьего помета и т.д. • Вторая подкормка -перед образованием «метелок». В этот период используют комплексные удобрения.

Стоит учитывать, что в зависимости от факторов внешней среды и особенностей почв проводят дополнительные подкормки микроэлементами.

Подкормки осуществляются как корневые, так и внекорневые. При их проведении используют специальное оборудование (культиваторы-растениепитатели, которые эффективно распределяют раствор в почве).

Летний период подходит к своему завершению и наступает долгожданные сбор урожая. как определить что кукуруза готова к нему? Различают две степени спелости: молочную и биологическую.

Молочную спелось определяют по основным признакам:

• зерна становятся сочными и мягкими, приобретают кремовый оттенок. Внутри зерна находится белое молочко; • листья початка трудно отделяются от него;

• «метелки» становятся темно-коричневыми у своих кончиков;

Определить, что початки уже пора срывать, можно по цвету кукурузных рылец

Биологическая спелость определяется:

• изменением цвета зерна (оно становится медово-желтым) с твердой оболочкой; • сухостью наружных листьев початка;

• окрасом кисточки в насыщенный коричневый цвет.

Определив необходимую степень зрелости приступают к уборке и подготовке к хранению урожая. Правильно высушенный урожай способен обеспечить зерном на достаточно долгий период и сохранить его всхожесть в течение пяти-десяти лет.

к содержанию ↑

Видео: посадка кукурузы на даче

Изучив полученную информацию и воспользовавшись нашими советами, вы несомненно сможете вырастить кукурузу на дача, порадовав своих близких этим натуральным лакомством!

Выращивание кукурузы на даче, посев, уход

После окончания знаменитого хрущевского бума - поголовного выращивания кукурузы на всех полях страны, эта культура была незаслуженно забыта на довольно длительное время, а зря. Ведь это так приятно - вонзить свои зубы в созревший початок сладкой кукурузы и получить одно из удовольствий лета, ведь раннеспелые сорта сладкой кукурузы, дают урожай раньше, чем осенние. Однако сорта, подобные Silver Queen, созревают всего лишь на 3 недели дольше, но вашей наградой будут сладкие ядра с богатым кукурузным вкусом.

Выращивание кукурузы

Кукуруза требует много места по двум причинам - это довольно габаритное растение, которое опыляется ветром. Зерна пыльцы расположены на кисточках, которые растут из вершин растений и должны попасть на нежные ниточки, которые возникают из вновь образованных початков.

Для того, чтобы происходило такое опыление, выращивать кукурузу следует в несколько рядов, а не в одном длинном ряду. В небольшом саду, 15 растений могут быть расположены на расстоянии 30 см друг от друга, занимая площадь 1 м х 1.5 м. Выращивание кукурузы на этом маленьком пятачке позволяет попробовать себя в роли кукурузовода, если вы никогда не выращивали этот злак раньше. После первого года вы, вероятно, захотите увеличить размер посадки по меньшей мере до 4 рядов длиной в 3 м.

Кукурузные растения не плодоносят постоянно как помидоры или большинство других овощей. Они образуют несколько початков на стебле и на этом все заканчивается. Из-за этого, опытные садоводы, которые практикуют посадку кукурузы, делают 2 или 3 посадки с интервалом в 2 недели, чтобы продлить сбор урожая.

Почва, посадка и уход

Кукуруза нуждается в солнечном месте с хорошо дренированной почвой и кислотностью рН от 6,0 до 6,8. Рассаду можно высаживать сразу после последних весенних заморозков. Расстояние между растениями должно быть от 20 до 30 см друг от друга. В случае внезапных поздних заморозков, будьте готовы, чтобы покрыть рассаду пленкой или изначально высаживайте в съемный парник. В холодном климате следует использовать теплые грядки с черным покрытием из пластика или агроволокна, которое будет согревать почву. Желательно заложить пластик за неделю или около того перед посадкой, что бы почва как следует прогрелась, растения затем высаживаются в прорези материала.

Почва должна быть хорошо удобрена, так как это растение из разряда трав и нуждается в повышенном содержании азота. Перед посадкой рассады, внести в почву компост с добавками органических удобрений, следуя инструкциям производителя. Примерно через 6 недель или около того, когда на растениях начинают появляться кисточки, подкормите их снова. (Если вы изначально внесли в почву хлопковый жмых или другое удобрение с высоким содержанием азота, второй раз подкармливать не нужно.) С помощью садовой лопатки аккуратно смешайте удобрение в верхнем слое (не более 3 см) почвы между растениями. После этого поливайте кукурузу один или два раза в неделю, если погода жаркая и сухая.

Важно! Кукуруза укореняется мелко, поэтому при прополке можно легко повредить корни кукурузы, если вскапывать глубоко и рыхлить почву около стеблей. Поэтому следует тщательно следить за сорняками в течении всего сезона и своевременно пропалывать плантацию. Как вариант, на небольшом участке можно использовать мульчу.

Обычно у здоровых растений должны быстро расти темно-зеленые листья. Кукуруза подскажет вам, когда следует вносить подкормку, если ее листья приобретут очень светло-зеленый цвет. Если это произошло, то растения следует подкормить снова.

Кукуруза растет быстро и нуждается в большом количестве воды. Она также имеет мелкие корни, которые делают ее восприимчивой к засухе. Поэтому стоит задуматься о том, что бы организовать на плантации капельный полив, который гарантированно обеспечит кукурузу нужным количеством влаги. Это особенно актуально, если площадь посадок довольно большая.

Возможные проблемы при выращивании

Технология выращивания кукурузы не сложна, однако следует учитывать некоторые важные нюансы для поучения качественного урожая. Так различные сорта кукурузы не должны подвергаться перекрестному опылению, поэтому посадите их таким образом, что бы пыльца от одного сорта не попадала на другой. Если вы сажаете несколько сортов, убедитесь, что они находятся по меньшей мере в 7.5 м друг от друга, или что сроки их опыления таковы, что они не цветут в одно то же время. В противном случае разные характеристики сортов могут погубить сладкий вкус и аромат друг друга. Часто бывает, что у стеблей образуются побеги у земли. Эти побеги  не плодоносят и не сформируют початков. Хотя их и не обязательно удалять, многие опытные садоводы считают, что их удаление влияет на качество початков, хотя это и не было доказано. Если вы решили удалить пасынки, подождите пока они отрастут не меньше, чем на 15 см высотой, чтобы не повредить стебель.

Красноватые пятна на листьях кукурузы

Эта болезнь называется ржавчина и не поддается лечению. Как правило, ржавчина не вредит урожайности кукурузы, если условия роста не являются чрезвычайно стрессовыми (засуха, частые дожди и т.д.).

Сбор и хранение урожая

Большинство растений кукурузы дают по крайней мере по 2 початка на стебле. Гибриды могут дать и больше. Для того, чтобы определить, что початок созрел, обратите внимание на волокна початков. Они должны быть коричневым и сухим с небольшим количеством свежей зелени у основания. Сожмите початок, чтобы определить его зрелость, убедитесь, что початок внутри плотный и объемный. Если вы все же не уверены что початок созрел, отогните зеленую оболочку и проверьте зерна ногтем. Кукуруза спелая, если она выделяет легкий молочный сок как от обезжиренного молока. Если жидкость прозрачная - початок не дозрел. Переспелые початки будут молочного цвета, как крем и они часто имеют вкус крахмала. Такие початки следует удалить.

Созревшие початки имеют приторно-сладкий вкус в сыром виде. Собирать урожай сладкой кукурузы лучше утром, пока початки не нагреты солнцем. Чтобы снять початок, одной рукой удерживайте кукурузный стебель, а другой потяните початок вниз и в сторону от стебля, скручивая немного, пока он не оборвется.

После сбора, сахар в зернах быстро превращается в крахмал, уменьшая сладость. Зная это, некоторые садоводы собирают кукурузу прямо перед приготовлением. Кукуруза имеет самое высокое содержание сахара рано утром, до того, как солнце нагреет початки .Если вы хотите иметь сладкий вкус у кукурузы, соберите початки рано утром и охладите в шелухе до приготовления в пищу или заготовки.

Поместите собранные початки сразу в холодильник. При таком хранении они должны сохранять свой сладкий вкус до недели, хотя их вкус будет лучше всего, если употреблять в пищу или заготавливать как можно скорее после сбора. Для длительного хранения кукурузу можно замораживать в початках или консервировать в зернах, как и зеленый горошек.

Как вырастить кукурузу, видео

сайт Идеи для дачи

Кукуруза, все о выращивании на даче. Мой личный опыт!

Всем нравится сварить и поесть свежую, ароматную кукурузу, в початках, жарким летним днем. Кроме того, ее можно заморозить и наслаждаться зимой. И хотя кукуруза требует много места в огороде, так трудно отказаться от ее посева благодаря превосходному вкусу и питательности.

Я очень люблю кукурузу и всегда покупала ее на рынке. Но, сейчас, я все больше думаю о том, что я ем. И растение, выросшее на удобрениях, обрабатываемое химикатами от вредителей особого доверия у меня не вызывает. Поэтому я выращиваю «царицу полей» у себя на огороде и поделюсь своим опытом с вами.

Как вырастить кукурузу на даче?

Выращивание кукурузы дело интересное и довольно несложное. Главное убедиться, прежде чем посеять семена в землю, что заморозка больше не будет. Нужно дождаться пока температура почвы прогреется и достигнет 15 градусов минимум. В противном случае наши всходы здорово «проредятся»)

Кукуруза любит расти на открытом солнечном месте. В тени она не будет производить столько кукурузы, сколько бы нам хотелось.

Почва должна быть хорошо дренированной, удобренной. Это увеличит урожай в разы. Хорошая подготовка почвы очень важна.

Правила посадки кукурузы в грунт

  1. Расстояние между рядами не менее 60 см.
  2. Между растениями не менее 20 см.
  3. Глубина посадки семян 5-6 см.
  4. Мульча поможет сохранить ваши ростки от сорняков и удержать влагу в почве в жаркое летнее время.

Как долго кукуруза растет?

Есть много различных сортов кукурузы с разным сроком созревания: 60-дневным, 70-дневным или 90-дневным. Чтобы дольше лакомиться початками можно посадить несколько видов кукурузы, созревающие в разное время. Или же, посадить один вид кукурузы с периодом 10-14 дней, и у вас также будет постоянный урожай.

Сорта кукурузы

Сортов кукурузы очень много. Для меня главное отличие в кукурузе, в том, что одна – полевая, а другая садовая. Первая, менее сладкая, чем та, которую мы растим на даче. Садовая так и называется сладкая и суперсладкая. Полевая, традиционная кукуруза очень ароматная, с плотными зернами и большими початками. Сахарная кукуруза, более мягкая и имеет приятный сладкий вкус.

Мой выбор в этом году: Кукуруза сахарная F1 Анава; Кукуруза Сахарная F1 Мадонна; Кукуруза Сахарная и Воздушная.

Кукуруза F1 Анава сахарная.

Раннеспелая, очень сладкая. Срок созревания 80-90 дней. Высота растения 1.5 м. Початки большие, до 30 см. Зерна желтые, крупные, очень сладкие.

Кукуруза Мадонна F1 (сахарная)

Сахарный, ранний гибрид кукурузы Мадонна F1 — любимое лакомство детей. Срок созревания 80-90 дней. Высота растения: 1.7-1.9 м. Початки плотные, небольшие: 18-20 см. Початков на растении много, в этом ценность этого сорта. Початки и зерна крупные, желтые, плотные. Устойчива к заболеваниям и засухе. Долго храниться. Подходит для консервирования и заморозки.

Кукуруза сахарная

Раннеспелый сорт. Срок созревания 82-89 дней. Высота 1.4 м. Початки 14-18 см. Зерна сладкие, ярко желтые с повышенным содержанием каротина. Сильно устойчив к болезням и засухе.

Кукуруза Попкорн Воздушная

Раннеспелый сорт. Срок созревания 75-85 дней. Высота растения 1.6-1.8 м. Початки небольшие 14-16 см. Масса 250-300 грамм. Зерна мелкие светло-желтые. Очень вкусная. Требует обильного полива.

Вы заметили, что семена от фирмы Седек окрашены красной краской. Для чего это делается? Оказывается для того, чтобы поднять урожайность культур, так как в краску добавляют хелатные удобрения, макро и микроэлементы и фунгициды. И для того чтобы знать, что это качественные семена.

Посадка кукурузы на рассаду

В этом году я решила посадить кукурузу на рассаду. Захотелось посмотреть, что получится. Да и получить урожай кукурузы на 3-4 недели раньше очень хочется.

Купила минитеплицу, грунт для рассады и семена.

Насыпала грунт в ячейки на 2/3 и смочила водой. Перед этим замочила семена в воде 25 градусов на 12 часов. Зерна набухают, а это ускоряет прорастание.

Положила зерна в землю, присыпала землей, полила из пульверизатора, накрыла сначала пленкой, а сверху прозрачной крышкой и поставила на подоконник к их будущим соседям по саду-огороду: петуньям, землянике, базилику, агератуму и бальзамину.)

Осталось ждать всходов через 2 недели.

Похоже ранняя весна повлияла и на кукурузу.) Она взошла не через две недели, как обычно, а через 5 дней!!! И растет очень быстро. За два дня выросла на 3-4 см. Так, что высаживать придется в грунт уже большие, крепкие растения. Посмотрим, что получится.

Сбор урожая кукурузы

Делать это легко и просто! Каждый стебель кукурузы должен произвести, по крайней мере, один початок кукурузы, который полностью готов к употреблению через 20 дней после того, как вы увидите первые признаки появления початка. Но главный признак, что кукуруза созрела – сухие и потемневшие волокна в початке.

Для того чтобы его сорвать нужно просто захватить початок, скрутить и потянуть вниз. После этого на растении, вполне возможно, вырастет еще одна кукурузка, но она созреет в более поздний срок.

Собирать початки лучше всего рано утром и ровно столько, сколько вы можете съесть за день. Я делаю так: ставлю воду на плитку и только потом иду за кукурузой. Мне кажется, чем меньше времени между сбором и варкой, тем нежнее и ароматнее зерна.

Лучший способ хранения свежей кукурузы – в холодильнике, где она может лежать до недели. Если у вас большой урожай, то лучше ее заморозить.

После того, как весь урожай собран, стебли можно оставить для зелени, обрезать и выбросить, но лучше порезать и положить их в компостную яму.

Кстати, у кукурузы не только вкусные зерна, но очень полезные волокна, кукурузные рыльца, растущие в початках. Их заваривают как чай при проблемах с желчным пузырем и печенью. Также есть информация, что настой кукурузных рылец способствует похудению.

Почему у кукурузы нет зерен?

Иногда бывает так, что выросли великолепные, большие початки, а при ближайшем рассмотрении в них совсем нет зерен. Почему? Все просто: нет опыления, нет зерен! Другими словами, каждое женское зерно должно быть оплодотворено пыльцой с мужской части растения – кисточки на верху растения.

Если вы посадили недостаточно растений для перекрестного опыления, долго стоит безветренная погода, или у вас на участке мало насекомых и пчел, то нужно помочь растению в процессе опыления.

Берем кисточку для рисования в руку и идем опылять! Для этого нужно провести ей по мужскому цветку и затем прикоснуться до кукурузных рыльцев (женский орган).

К сожалению, на даче, кукурузы так много, как в поле, не вырастить, поэтому ручное опыление почти необходимость.

Идеальное время для ручного опыления – с 9:00 до 11:00 утра, после того как высохнет утренняя роса. В облачную или дождливую погоду делать этого не нужно.

Как варить кукурузу?

  • Очистить початки от зеленой оболочки.
  • Опустить их в подсоленную кипящую воду.

Если кукуруза молочной зрелости и свежая достаточно варить ее 5 минут. Если сорвана несколько дней назад, 10 минут. Кукуруза перезрелая (при проколе зерна не видно молочного сока) варится дольше, до 30 минут. Точно так же можно приготовить кукурузу в пароварке, духовке и скороварке.

Важно: Помните, что самая вкусная кукуруза только что сорванная. С каждым последующим днем хранения, количество сахара в зернах уменьшается, а крахмала увеличивается.

Мне больше всего нравится кукуруза, приготовленная на гриле. Нужно немного отогнуть зеленые листья. Совсем не отрывать. Удалить волокна, полить растительным маслом, накрыть початок обратно листьями и закрепить их алюминиевой фольгой. Положить кукурузу на горячий гриль и время от времени переворачивать, пока немного не обуглится. Это обычно занимает около 15 минут. Затем дать початку немного остыть  и убрать листья. Кукуруза гриль готова.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кукуруза выращивание и уход на даче

Золотистые початки, облаченные в зеленые мощные листья, знакомы большинству людей. Эта культура особенно популярна у жителей южных регионов, более того, именно с ней ассоциировались когда-то приморские курорты. Конечно же, это всеми любимая кукуруза. Выращивание и уход этой культуры когда-то казались немыслимыми, если бы не главы правительства, которые настоятельно рекомендовали тогдашним представителям сельского хозяйства сажать ее на огромных полях. Сейчас кукурузу чаще можно встретить в виде культурного растения на небольшом приусадебном участке. Она имеет тонкий молочно-сладкий вкус, однако, чтобы получить заветные початки, необходимо постараться. Именно зерно является основой последующего растения. На что необходимо обратить внимание? Зерно должно быть полностью гладким, без надломов и трещин. Цвет также может сказать о многом. Конечно, цвет зерна может зависеть от того сорта, которому принадлежит эта кукуруза. Выращивание и уход в данном случае должны соответствовать требованиям к этому сорту. В целом же чаще встречаются ярко-желтые зерна, а вот потемневшие, особенно местами, — это признак заболевания, которое может передаться и початку. Если садовод чувствует, что зерно внутри пустое, то, конечно, ни о каком проращивании такого зерна речи не идет. У кукурузы есть особая градация семян, которая называется репродукцией. Цифра говорит о классе кукурузы. Например, семена 3-4 репродукции значительно уступают по своей урожайности материалу 1-2 репродукции. Этот показатель должен обязательно быть указан на упаковке.

При покупке семян также следует обратить внимание на упаковку. Семена «в развес» вообще приобретать не стоит. Уважающий себя садовод просто не может допустить того, что, возможно, ему придется потратить уйму сил и средств на непонятный сорт, который сложно и культурным-то назвать. Только те упаковки, на которых указан вес, репродукция, сорт и другие данные, достойны внимания настоящего садовода. Садовод также может столкнуться с ситуацией, когда он тщательно подошел к покупке семян, то есть внимательно прочитал упаковку, посмотрел семена, посадил их, но урожай его все равно сложно назвать богатым. Почему так происходит? Скорее всего, семена были тропическими, то есть они не акклиматизированы для наших широт. Далеко не все американские и европейские сорта могут вырасти в наших условиях, и для этого надо обратить внимание на производителя. Лучше всего выбрать страны со схожим климатом, находящиеся, например, в центре Европы.

Ну, и, конечно, проросшие зерна кукурузы – это однозначный минус продавцу. Проросшие зерна явно указывают на то, что они не хранились должным образом. Возможно, на складе имеется повышенная влажность, которая может также стать толчком к развитию многих заболеваний.

Сорта

Поскольку кукуруза – культурное растение, то и сортов она имеет немало. Тем садоводам, которые высаживают ее впервые, лучше отказаться от использования новых сортов, ведь это определенный риск. «Краснодарская», «Награда 97» — одни из самых популярных сортов для произрастания в наших широтах. Популярен также сорт «F1-Сандэнс», который отличается хорошей урожайностью. «Ледяной нектар» очень нравится садоводам, даже бывалым, поскольку урожай этот сорт дает необычайно сладкий и сочный. «Заря» — это сорт для нетерпеливых, поскольку вегетация семян до этапа сбора урожая равна примерно 65-70 дням.

Как правильно выбрать участок?

Необходимо обратить особое внимание на место, где будет расти кукуруза. Участок не должны обдувать сильные ветра, кукуруза этого не любит. Это особенно важно для ранних сортов. Почва должна иметь нейтральную кислотность, иначе придется периодически вносить известь. Несмотря на то, что кукуруза – культурное растение, не всегда она является хорошим соседом. Строго говоря, она может легко ужиться с самыми разными растениями, а вот с ней хорошо соседствует далеко не каждая культура. Например, огурцы, которым так нужен азот, в присутствии кукурузы растут заметно слабее. В качестве «соседей» кукурузы можно выбрать фасоль, помидоры, тыкву, бобы. Считается, что листья тыквы помогают защитить ростки кукурузы от прямых солнечных лучей, а также от сорняков. Представители бобовых славятся тем, что сами выделяют в почву азотсодержащие вещества, так необходимые кукурузе. Да и плетистым бобовым необходим сосед, на которого можно будет опереться, причем в прямом смысле. Столовая свекла и сельдерей считаются нежелательными соседями для кукурузы. После того, как участок выбран, необходимо его подготовить. Этим лучше всего заняться осенью. Достаточно всего лишь перекопать землю и одновременно внести в нее фосфорные, желательно органические, удобрения.

Как выбрать время для высаживания?

Все зависит от региона произрастания. Даже небольшие географические отклонения могут повлиять на время высаживания. Есть одно правило — допускается высаживать кукурузу в грунт только после того, как заморозки, даже ночью, полностью сойдут на нет. Конечно же, в южных регионах этот период может настать еще в марте. В северных же широтах иногда даже приходится ждать мая, чтобы убедиться в том, что последующие температуры не сыграют с кукурузой злую шутку. Кроме того, необходимо смотреть еще и на влажность почвы. С наступлением тепла снега начинают таять, и этот процесс длится несколько недель. Параллельно воздух становится более нагретым. Часть влаги из снега испаряется, часть – проникает в грунтовый слой. Если высадить кукурузу слишком рано, то почва будет слишком влажной, что не нравится кукурузе. Холодная почва также снизит всхожесть семян золотистой кукурузы. Запоздалую посадку кукурузы тоже нельзя считать правильной. В начале своего роста кукурузе требуется много солнечного света, а его больше всего в конце весны – начале лета. Уже в конце июня погода во многих регионах характеризуется обилием дождей, и в этот период кукуруза уже должна иметь достаточно мощный стебель.

Семя или рассада?

Кукуруза растет хорошо, причем как высаженная сразу семенем в грунт, так и предварительно подготовленная в тепличных или домашних условиях. Хорошие сорта для повышения урожайности можно просто замочить на 2 дня в любой баночке. Этого будет достаточно, чтобы пробудить зерна от спячки. Если же садовод очень хочет сначала получить рассаду, то ему необходимо поступить следующим образом. Сначала семена заливают на половину их высоты в блюдечко на два-четыре дня. Затем, после того, как семена проклюнулись, их можно высадить в стаканчики. По срокам этот период должен приходиться примерно на середину апреля. В открытый грунт стаканчики в таком случае пересаживают в конце мая или начале июня.

Основные требования к высаживанию

Кукурузу лучше всего высаживать рядами. Оптимальным расстоянием между рядами считают 60 см. В ряду же достаточно и 15 см между семенами. При высаживании семена не должны утрамбовываться глубоко в землю. 7 см – это средняя глубина, на которую необходимо заглубить семена. Между собой растения не требуют прополки, а вот между рядами кукурузу необходимо периодически пропалывать и рыхлить. Одновременно можно также подпитать растение азотистыми удобрениями. Кукуруза отлично переносит органические удобрения, поэтому можно применять даже такие средства, как коровяк. Необходимость в удобрениях можно определить и визуально. Листья кукурузы должны быть темно-зелеными. Светлые листья говорят о том, что ей не хватает подкормки.

Вредители с наших участков кукурузой не брезгуют. Наоборот, очень часто тля и другие насекомые просто обожают селиться на такой культуре, как кукуруза. Выращивание и уход в таком случае могут оказаться бесполезными, если не справиться с засильем насекомых, с которыми борются также, как и в других аналогичных случаях – опрыскиванием специальными препаратами.

Опыление

Этот, казалось бы, простой вопрос на самом деле стоит очень остро для такой культуры, как кукуруза. Пожалуй, все видели початок кукурузы, фото можно найти легко во многих журналах по садоводству. Метелки, образующиеся сверху, — это мужские цветки. А вот женские цветки, или как они еще называются – рыльца, кукуруза образует только пару недель спустя после мужских. На слишком сильном ветру пыльца уже давно улетит и осядет на почве, а растение останется неопыленным, а значит, без необходимого садоводу урожая. Чтобы этого избежать, можно поступить двумя способами. Первый и наиболее приемлемый – это поочередная посадка. Это значит, что необходимо высадить несколько зерен позже, чем остальные. Именно эти поздние растения станут опылителями всего остального высаженного участка. Если же садовод не знал о такой хитрости и высадил все в один день, то можно стать ручным опылителем. Для этого при цветении мужских цветов необходимо соорудить бумажный колпак, который водружается на початок, точнее, на верхнюю метелку. Пыльца довольно хорошо оседает на бумаге. Затем все содержимое пакета вытряхивается над тем местом, где впоследствии будут початки. Проводить такую операцию необходимо 3-4 дня подряд. Можно также просто собрать пыльцу и уже спустя пару недель аккуратно распылить ее над женскими цветками.

Полив

Когда человек ест кукурузу, она кажется ему очень сладкой и сочной. Сахарная кукуруза, выращивание которой довольно нетрудоемко, требует к себе внимания, в том числе и полива. Считается, что полив должен быть менее обильным в самом начале роста растения, пока корни только формируются и углубляются внутрь почвенной структуры. А вот с образованием метелок уже необходимо постоянно поливать кукурузу, по мере высыхания наружного почвенного слоя.

Сладкий урожай

Сборка урожая кукурузы – очень приятное занятие. Как правило, уже в середине августа можно получить урожай ранних сортов. В южных широтах этот процесс, конечно же, происходит несколько раньше. В среднем рост кукурузы занимает максимум 90 дней, поэтому можно считать дни до сбора урожая и таким способом. Для начинающих садоводов есть и другой способ определения готовности урожая. Кукурузные рыльца становятся коричневыми и практически сухими. И вот, уже можно ощутить прекрасный вкус и полезные свойства вареной кукурузы, которые раньше ассоциировались с морским пляжным побережьем. При сборе необходимо учитывать, что сладкими зерна остаются совсем недолго, поэтому желательно употреблять их как можно скорее. Их можно есть сырыми, варить и жарить початки, а также замораживать зерна. Кстати, после заморозки зерна приобретают особый сладковатый привкус, который так ценится. Огород 7 сентября 2014, 23:18 Огород 13 ноября 2014, 12:32 Огород 8 июня 2015, 13:24 Огород 25 июня 2015, 08:45 Огород 22 февраля 2015, 15:40 Огород 14 июня 2015, 19:49


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: