3D сады


Выращивание кольраби в открытом грунте


Выращивание кольраби в открытом грунте

Наилучшие предшественники для кольраби (фото капусты ниже) — это картофель, огурцы, томаты, горох, лук репчатый, свекла. Очень хорошо стеблеплоды капусты кольраби растут на почвах легких, хорошо прогреваемых, богатых перегноем.

Фото кольраби

Внесение удобрений и обработка почвы

Под кольраби не вносятся органические удобрения, ими обеспечивают предшествующую культуру. Однако минеральные удобрения целесообразно вносить перед посевом капусты.

Почва для ранней посадки капусты готовится с осени. Её перекапывают на полную глубину пахотного слоя (25- 30 см). Кольраби, как и всякое капустное растение, на кислых почвах заболевает капустной килой. Лучшим средством борьбы с нею является известкование кислых почв. На 100 м², в зависимости от физических свойств почвы и ее кислотности, вносят 40-80 кг извести. Лучший эффект дает известь тонкого помола.

Известь можно применить и местно малыми дозами. Это делается во время посадки рассады. Известь вносят в каждую лунку. При этом на 100 м² расходуется 5-10 кг извести.

Эффективным средством для борьбы с кислотностью почв служит фосфоритная мука. Применение ее в качестве фосфорного удобрения благоприятно влияет на урожай и на снижение кислотности почвы.

Весной почву рыхлят для предотвращения сильного испарения влаги.

Почву для выращивания капусты кольраби надо тщательно обработать и выровнять. Там, где она быстро иссушается, весной целесообразно применить только рыхление. Во время перекопки вносят минеральные удобрения: 2-3 кг сульфата аммония или 1,5-2,0 килограмм аммиачной селитры, 2- 3 килограмма суперфосфата, 2 килограмма калийной соли на 100 м².

В районах на избыточно увлажненных почвах перед посевом делают гряды. Перед посевом семена необходимо протравить сухим или влажным способом.

Посев кольраби семенами

Для посева нужно брать крупные, откалиброванные семена кольраби. Они дают ровные всходы, обладающие более быстрым темпом роста. Крупные семена повышают скороспелость и обеспечивают выход стеблеплодов высокого качества.

Существуют несколько способов посева и посадки. Для раннеспелых сортов наиболее распространенным способом является ленточный двух- или трехстрочный. В ленте ряд от ряда размещается на 20-25 см, между лентами расстояние 45-50 см. В ряду растение кольраби от растения на 15-20 см.

Посадка кольраби рассадой

Рассада кольраби высаживается в открытый грунт в возрасте трёх — четырёх настоящих листьев.

Фото посадка рассады капусты кольраби

Сроки посадки рассады определяются временем потребления готовой продукции.

Для летнего потребления рассаду ранних сортов высаживают в открытый грунт с промежутками в две недели. Первая, самая ранняя посадка производится в тот же срок, что и посадка ранней белокочанной капусты.

Для осеннего потребления рассаду ранних сортов кольраби выращивают в холодных рассадниках и высаживают ее в открытый грунт в начале августа.

Рассаду поздних сортов капусты кольраби высаживаются в те же сроки, в какие высаживают средние или поздние сорта белокочанной капусты.

Способы посадки рассады. Для ранних сортов кольраби, образующих небольшой стеблеплод, предпочтителен ленточный двух-трехстрочный способ посадки. Между лентами расстояние 45-50 см, между рядами (строчками) в ленте 20-25 см, в ряду растение от растения на 15-20 сантиметров. В зоне избыточного увлажнения кольраби выращивают на грядах многострочными рядами с междурядьями 20-25 см, в рядах 15-20 см.

Позднеспелые сорта лучше всего высаживать широкорядным способом с междурядьями 45-60 см, в ряду растение от растения 30-45 см.

Сначала участок выравнивают и маркируют специальным деревянным маркером или же рассаду кольраби высаживают вдоль натянутого шнура.

После маркировки через каждые 15-20 см посадочным совочком делают лунки глубиной около 10 сантиметров. В одну лунку наливают около полулитра воды, после чего высаживают рассаду кольраби на ту же глубину, на которой они выращивалась.

После завершения посадки уплотнившуюся почву в междурядьях надо прорыхлить.

На фото уборка кольраби

Фото выращенная капуста кольраби с фиолетовыми кочанами

Капуста кольраби — все секреты выращивания сочного стеблеплода

Кольраби – разновидность капусты, особенностью которой является стеблеплод, имеющий округлую форму. Он обладает нежным сладковатым вкусом и используется для приготовления салатов, гарниров, запеканок. Кроме вкусовых качеств, капуста кольраби богата витаминами и минералами. А небольшая калорийность делает овощ ценным продуктом в диетическом питании. Как выращивать капусту кольраби в открытом грунте?

Описание и фото капусты кольраби

Внешне стеблеплод напоминает репу, по вкусу схож с кочерыжкой от белокочанной капусты. Но намного нежнее и сочнее. Важно вовремя собрать урожай, не дожидаясь перезрелости и огрубения волокон. Капуста кольраби чаще всего бывает различных цветов: бледно-зеленого, желтого, фиолетового, розового. Мякоть стеблеплода всегда белая или светло-бежевая. Форма стеблеплода, в зависимости от сорта, может быть круглой, продолговатой или приплюснутой, как у репы. Размер овоща может колебаться от 0,2 до 1 кг. На фото капуста кольраби разных сортов.

Ранние сорта капусты кольраби позволяют получить урожай несколько раз за сезон, но они непригодны для длительного хранения и требуют незамедлительной переработки. Поздние сорта при грамотном подходе могут всю зиму радовать своим вкусом. Для этого стеблеплоды присыпают увлажненным песком и помещают в подвальные помещения.

Выращивание капусты кольраби из семян на рассаду

Для получения раннего урожая рассаду выращивают на подоконниках. Такой способ позволяет уже в начале лета получить стеблеплоды. Выращивание капусты кольраби из семян на рассаду осуществляют в середине марта. Важно провести подготовку посадочного материала, чтобы снизить риск возникновения таких заболеваний, как мучнистая роса, черная ножка, различные грибковые поражения.

Читайте также:  Сорта редиски на дачной грядке

Как обработать посадочный материал:

  • Нужно поместить семена в тканевую салфетку и подержать полчаса в горячей воде 50-60 градусов.
  • Охладить 10 минут в холодной воде.
  • Оставить на 12 часов для набухания семян в помещении комнатной температуры.
  • Поместить на сутки в холодильник.
  • Для сыпучести семена можно немного обсушить, подержав на воздухе.

Посев осуществляют в заранее подготовленный грунт, состоящий из песка и дерновой земли в соотношении 1:1. Можно добавить немного перегноя и золы. Для обеззараживания почва проливается раствором марганца (1 гр. на 10 литров воды). Выращивать капусту кольраби из семян для рассады можно сразу в индивидуальные стаканчики или в ящички с последующей пикировкой. Второй способ лучше, так как позволяет получить более крепкие и сильные растения.

Для посева в почве нарезают бороздки, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Семена закладывают на глубину 1 см, расстояние между ними выдерживают 1-2 см. Сверху присыпают рыхлой землей и убирают ящик на подоконник. Когда появятся всходы необходимо убрать сеянцы в более прохладное место с температурой 10-15 градусов на несколько дней, чтобы предотвратить вытягивание растений. Через 2 недели можно приступать к пикировке в индивидуальные стаканчики. Стеблеплод можно выращивать как в парниках, так и открытом грунте.

Как выращивать капусту кольраби в открытом грунте?

Для более позднего урожая высевание можно производить непосредственно в грунт или в рассадники-парники. Пикировка в таком случае осуществляется сразу на постоянное место. Технология, как выращивать капусту кольраби в открытом грунте на рассаду ничем не отличается от способа на подоконнике. Несмотря на то что кольраби хорошо переносит заморозки, при ранней высадке рекомендуется на ночь укрывать растения нетканым материалом.

Читайте также:  Петуния Софистика Блэкберри – радикально эффектный цвет

Для высаживания рассады капусты кольраби подойдут хорошо освещенные места с плодородной, легкой почвой. Хорошие предшественники: бобовые, картофель, томаты, лук. Чтобы избежать болезней и вредителей, не стоит высаживать рассаду после других крестоцветных. Перед посадкой в грунт можно внести навозный компост. Свежий навоз вносить не рекомендуется, так как он повышает риск поражения мухой.

Для ранних сортов достаточно расстояния между рядами 30 см, а между растениями 25. Для среднеспелых и поздних 40 и 30 соответственно. В отличие от других видов капусты, эту не нужно углублять, так как плод образуется на стебле.

Уход за капустой кольраби

Через неделю после высадки растения на постоянное место можно сделать подкормку азотным удобрением. Спустя 2-3 недели после нее можно подкормить перебродившей органикой. И последнюю подпитку делают раствором суперфосфата с калием.

Правильный уход за капустой кольраби включает:

  1. Регулярный полив. Осуществляется не реже 1 раза в 3 дней.
  2. Рыхление почвы.
  3. Борьбу с вредителями и болезнями.

Особенно нуждается в грамотном поливе капуста во время образования стеблеплода. Его недостаток может негативно сказаться на формировании, а избыток может привести к растрескиванию. Важно не допускать застоя воды и при этом поддерживать умеренную влажность. Для борьбы с вредителями и болезнями используются такие же средства, как и для белокочанной капусты. Особое место занимает рыхление. Оно способствует насыщению почвы кислородом. Важно проводить его аккуратно, чтобы не повредить стебель и не присыпать его почвой.

Читайте также:  Преимущества и нормы расхода инсектицида Корагена

Ценные советы по выращиванию кольраби

Многие огородники не решаются выращивать кольраби и до сих пор считают его заморским овощем. На самом деле агротехника несложная и этот вид капусты отлично произрастает в наших климатических условиях.

Советы по выращиванию кольраби:

  • Чтобы с начала лета до самых заморозков употреблять в пищу, нужно сажать несколько сортов разного срока созревания. Поздние хорошо сохранятся до февраля.
  • Перед высадкой домашней рассады в грунт нужно провести закалку в течение нескольких дней.
  • Если не хватает места под грядку кольраби, то ее можно высадить между другими культурами в качестве уплотнителя. Она хорошо уживается практически со всеми соседями.
  • Сбор урожая лучше проводить раньше, не допуская перезревания. Как только стеблеплод достигнет 7 см в диаметре его можно употреблять в пищу.
  • Поздние сорта менее склонны к одеревенению стеблеплода.
  • Для хранения урожай собирается и закладывается вместе с корнем.

Эти несложные советы по выращиванию кольраби облегчат процесс и помогут получить хороший урожай сочных стеблеплодов.

В видео полезные советы по выращиванию кольраби

Как вырастить капусту кольраби в открытом грунте • Сайт про дачу

В кольраби множество витаминов, а еще по вкусу она лучше, чем другие виды капусты. Чтобы собрать хороший урожай этой скороспелой культуры требуется знать, как выращивать ее на огороде.

Происхождение и краткое описание

Кольраби была завезена из Сицилии. Ее любят использовать жители Европы и Турции. Ее выращивали и ели еще в Древнем Риме. В ее стеблеплодах имеются соли калия и соединения серы, тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин. А по наличию аскорбиновой кислоты стеблеплоды превосходят даже цитрусовые.

У кольраби масса преимуществ:

  1. Собирать капусту можно уже через 2,5 месяца после посадки на грядки.
  2. Кольраби не часто болеет и почти не поражается вредителями.
  3. Ее используют в разнообразных диетах.
  4. Она отлично себя чувствует на грядке при соседстве с другими растениями.

Агротехнические требования

Кольраби растет на хорошо освещенном участке с любым грунтом. Но земля должна иметь дренаж. А также быть с нейтральной или слабой кислотностью. Если почва будет другой, то стеблеплоды не будут сочными.

Кольраби можно сажать на место, где до нее росли бобы, лук, морковь, картофель, свекла, огурчики. А вот после других крестоцветных ее сажать нельзя, так как в почве могут сохраниться грибки и бактерии, а также вредители, нападающие на кольраби.

Выращивание кольраби на открытом месте начинают с середины мая, высаживая рассаду.

Как вырастить из семян рассаду

Чтобы вырастить капусту кольраби из семян, требуется знать, что для приготовления субстрата смешивают одинаковые части песка, дерновой и торфяной земли. Готовый грунт насыпают в емкости.

Далее почву проливают слабым розовым раствором марганца, чтобы уничтожить возможные болезни и личинки вредителей. Для посева в почве нарезают бороздки, отступ между ними должен быть в 3 см.

Сроки посева семян

Нужно знать, как и когда сажать семена кольраби для получения рассады. Их высевают с середины до конца апреля.

Когда у сеянцев вырастет по 5—6 листьев, то рассаду высаживают на постоянное место на даче. Ее можно сажать в середине или конце мая. Можно даже прикрыть пленкой. Тогда уже в июне собирают урожай и готовят сочную, сладкую капусту.

Посев семян и уход за рассадой

В подготовленные бороздки насыпают семена кольраби, делая дистанцию между семенами в 1 см. Присыпают почвой так, чтобы семена были на глубине в 1 см. Затем прикрывают емкости пленкой, чтобы получился парниковый эффект.

Температура помещения должна быть до +20°С. Когда взойдут ростки, то температуру понижают до +9°С на 7 дней. А после опять повышают до +15—18°С. Когда у ростков вырастет первый листик, то их можно пикировать.

После пикирования рассада должна расти при температуре до +20°С до того времени, когда сеянцы полностью адаптируются. А затем можно опять понижать температуру до уличной.

Посадка в открытый грунт

У хороших выращенных сеянцев должно быть по 5—6 листьев. Их требуется закаливать. За неделю по пересадки на участок сеянцы перестают поливать. Но за 2 часа до пересадки рассаду нужно обильно полить.

Заглубляют рассаду в землю до первых листочков. Оптимально сажать сеянцы в день, когда не светит яркое солнце или вечером. Еще лучше притенить рассаду на 2 дня.

Рассаду ранних сортов высаживают по схеме 60х20 или 70х30 см, сеянцы более поздних сортов по схеме 60х40 либо 70х45 см. Ее прикрывают агроволокном либо пленкой. Тогда капуста будет интенсивнее образовывать головки.

Посев семян в открытый грунт

Если сразу сеять семена капусты на участок, то их требуется сначала подготовить, закалить. В почве делают бороздки, а семена бросают в них и присыпают так, чтобы они находились на глубине 2—2,5 см. После прореживают взошедшие ростки, вырывая наиболее слабые.

Выращивая в открытом грунте капусту нужно помнить, что кольраби предпочитает хорошее освещение, из-за этого ей подбирают место на юге или на юго-востоке участка.

Подготовка почвы

Если почва кислая, то на растениях не сформируются стеблеплоды, а еще капуста может заболеть килой. Поэтому в почву подсыпают доломитовую муку, известь, мел, золу. Капуста предпочитает расти на черноземах, супесчанниках.

Советуют подложить в землю органические удобрения, но нельзя всыпать свежий коровяк, иначе это привлечет вредителей, например, капустных мух. Лучше всего подсыпать при перекопке перепревшую органику.

Землю для последующей посадки подготавливают еще осенью. Разбрасывают по 30 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 25 г сульфата калия, 4 кг навоза на 1 м² и перекапывают грунт на глубину до 30 см, попутно удаляя сорняки и корневища.

Сроки посева

Перед высадкой семена подсушивают, а затем сеют. Самое оптимальное — посадка кольраби семенами на участок в конце апреля — начале мая. Если правильно посеять кольраби на участок, то можно за сезон получить 2 урожая.

Второй раз засевают участок в конце июня, а капусту собирают в октябре. А если рассада росла в доме и затем она была высажена на даче, то можно получить даже 3 урожая.

Подготовка семян и технология посева

Первоначально всыпают семена капусты в горячую воду с температурой 50°С на четверть часа. Затем семена подкладывают на 1 мин. в холодную воду.

Далее замачивают семена на 12 часов в воде, в которую вливают Эпин. В конце процедур семена промывают и помещают на 24 часа в холодильник.

Заделывают семена в почву на глубину 1,5—2 см. Соблюдают дистанцию в 50 см между рядами, делают отступ между семенами в 3—4 см.

Когда вырастут первые листья, то вырывают некоторые растения при слишком загущенной посадке. Оставляют всходы через 7—8 см. Прореживают повторно тогда, когда листва капусты будет смыкаться, при этом оставляют сеянцы примерно на расстоянии 20 см друг от друга.

Уход за кольраби в открытом грунте

Сначала рассаду помещают в грунт. Затем почву требуется утрамбовать. Еще тщательно полить и присыпать грунтом, чтобы испарение влаги уменьшилось.

Если чересчур заглубить сеянцы, то у них могут не сформироваться головки или капуста зацветет.

Для капусты требуется, чтобы ее корни имели доступ к кислороду, поэтому нужно постоянно рыхлить землю. Это делают после каждого полива, рыхлят на глубину до 8 см.

Достоинства рыхления земли:

  • почва насыщается кислородом;
  • органика более активно разлагается;
  • после рыхления в почве накапливаются питательные вещества для культуры;
  • при рыхлении уничтожаются сорняки.

Полив

Поливают и рыхлят грунт вечером, для полива берут теплую и отстоявшуюся воду. Особенно часто капусту нужно поливать в июне.

Капусте необходим регулярный полив. Сразу же после высадки сеянцы требуется поливать через 2—3 дня. Далее капусту начинают поливать раз в неделю, но нельзя заливать ее, так как это приведет к заболеваниям рассады.

Подкормки

Удобрения и микроэлементы вносят 3—4 раза за сезон. Между подкормками обязательно соблюдают интервал в 10—12 дней.

Первый раз подкармливают птичьим пометом, затем перепревшим навозом. На третий раз используют минеральные подкормки и оксидат торфа.

Вредители и болезни

Вредители и болезни у кольраби такие же, как и у белокочанной капусты.

Вредные насекомые:

  • Крестоцветные блошки. В длину насекомые всего 3 мм. Блошки перезимовывают в земле, опавших листьях. Они весной начинают питаться сорняками, растущими вблизи кольраби, а после едят саму капусту. Они выгрызают дырки в молоденькой листве.
  • Капустные мухи. Они бледно-пепельного оттенка, имеют полоску на брюшке и 3 продольных полоски на спине. Самцы размером до 5,5 мм, а самки — 6,5 мм. Их личинки питаются корнями и головками капусты.
  • Улитки и слизни.
  • Совки, тли, белянки, капустные совки.

Лучше при борьбе с паразитами использовать народные средства. При нападении паразитов капусту посыпают золой и обрабатывают раствором дегтярного мыла.

Если над растениями вьются мухи, то их отпугивают раствором табака или делают состав из золы, перца и табака, а далее опрыскивают посадки.

Заболевания:

  • Черная ножка. Ее обнаруживают по тому, что низ стебля у самого корня становится водянистым, затем он начинает гнить и стебли пригибаются к земле.
  • Слизистый бактериоз.
  • Кила. При ней листья растения увядают, а после выкапывания капусты можно увидеть на корнях наросты.
  • Пероноспороз.

Если капусту поразила кила, то требуется подложить известь в землю.

Когда собирать урожай и как хранить

Собрать капусту можно через 60 дней после высадки сеянцев, но делают это тогда, когда головки будут диаметром 6—10 см.

Если вырастить головки капусты до большего размера, то они будут жесткими, невкусными, в них не будет полезных элементов для человека.

Далее требуется узнать, как хранить кольраби как можно дольше. Ее можно положить в холодильник.

В нем капусту можно продержать в течение месяца, тогда она не потеряет свои полезные вещества. Ее листву лучше обернуть увлажненной салфеткой, затем положить в пакет из полиэтилена. Пакет лучше не закрывать.

Поздняя кольраби – хранение ее более долгое, чем капусты ранних сортов. К поздним относят сорта: Деликатесная голубая, Гигант. Головки собирают при температуре воздуха +3—5°C и до первых заморозков.

При хранении температура воздуха должна быть 0°C, а влажность 95%. Фиолетовые головки хранятся более долго, чем зеленые.

При сборе урожая требуется обрезать листву, оставив 2 см около головки. Капусту выдергивают из земли вместе с корневищами. Корневища оставляют и не срезают. А затем головки складывают в ящики, после стеблеплоды присыпают увлажненным песком, тогда капуста будет храниться 5—7 месяцев.

При заморозке капуста может храниться 9 месяцев. Для этого ее требуется промыть, очистить, нарезать и прожарить на медленном огне в течении 3 мин. После, когда она остынет, ее складывают в пакеты и помещают в морозильник.

Если вы будете соблюдать все агротехнические приемы, то вы легко вырастите у себя на даче кольраби, которую называют «витаминная бомба».

Как правильно выращивать кольраби в открытом грунте

Популярность среди садоводов капуста кольраби завоевала совсем недавно, однако с каждым днем все больше дачников убеждаются в целесообразности ее выращивания. Среди преимуществ этой культуры: высокая урожайность, короткий вегетационный период, стойкость к холодам и заболеваниям. Кроме того, кольраби – это очень вкусный, сочный овощ, который богат на витамины и микроэлементы.

Этот сорт капусты можно выращивать через рассаду и сразу в открытом грунте. Многие огородники предпочитают первый метод, поскольку он позволяет ускорить созревание стеблеплодов и защитить их ночных заморозков.

Однако в регионах, где по-настоящему теплая весна приходит быстро, можно сразу выращивать кольраби в открытом грунте. Этот овощ не очень требователен в уходе и хорошо приживается на разных почвах, однако чтобы получить хороший урожай, следует учитывать несколько важных моментов.

Планируя выращивание кольраби в открытом грунте, важно правильно выбрать участок и подготовить его. Место под посадку должно быть открытым, поскольку данный сорт капусты любит солнечный свет и плохо переносит сильное затенение. Лучше всего, если почва будет легкой и богатой гумусом, однако кольраби приживется и на менее плодородных грунтах.

Сажать капусту кольраби следует на грядках, где ранее росли: лук, чеснок, огурцы, зерновые, морковь. Не стоит ждать хорошего урожая кольраби, если ее предшественники: томаты, редька, репа, редис, свекла и другие крестоцветные. Нужно учитывать, что капусту можно сажать на одно и то же место раз в 4 года, поскольку данный овощ истощает почву.

Как и другие виды капусты, этот овощ влаголюбив – недостаток поливов приводит к тому, что стеблеплоды вырастают жесткими и невкусными. Однако излишек влаги также плохо влияет на развитие растения, поскольку может спровоцировать черную ножку. Поэтому если участок находится в низине и на нем скапливается вода, то рекомендуется его дренировать.

Почву для выращивания кольраби нужно удобрить органикой и обработать известкующими веществами, причем делать это лучше еще с осени. Весной участок достаточно просто еще раз неглубоко перекопать и разровнять землю.

к содержанию ↑

Выбор сорта и подготовка семян

Сортов кольраби существует достаточно немало, поэтому при выборе стоит руководствоваться желаемыми сроками получения урожая и целями выращивания. Вегетационный период раннеспелых гибридов этой капусты составляет 65-80 дней, а средне- и позднеспелых – 120-150 дней. Ранние сорта больше подходят для употребления в свежем виде и не годятся для длительного хранения. Для заготовок на зиму стоит выбирать поздние гибриды – они отличаются хорошей лежкостью и долго сохраняют полезные свойства.

Чтобы повысить всхожесть семян, рекомендуется обеззаразить их перед посадкой в грунт. Если семенной материал покупной и на упаковке указано, что он уже прошел обработку на производстве, то его можно сразу сажать в почву. Если обеззараживание фабричной продукции не проводилось, то ее следует замочить в растворе марганцовки. Семена собственной сборки требуют более серьезной подготовки, поскольку они могут быть поражены болезнями. Наиболее эффективной считается температурная обработка, для которой семена нужно пошагово:

  • на 20 минут поместить в воду, нагретую до 50 градусов;
  • на 1 минуту опустить в холодную воду;
  • на 12 часов залить раствором микроэлементов (нужные компоненты продаются в магазинах для садоводов);
  • на 24 часа оставить в холодильнике.

После этого семена следует немного подсушить, чтобы увеличить их сыпучесть и упростить посев. Обработка необходима не только для устранения возможных болезней, но и для ускорения появления ростков.

Читайте также:  Заготовки из кольраби

к содержанию ↑

Когда и как сажать кольраби в открытый грунт

Посадку кольраби стоит начинать, когда окончательно установиться теплая погода. Как правило, семена сеют в открытый грунт с начала мая, а в южных регионах – с середины апреля. Благодаря короткому вегетационному сроку, кольраби выращивают в несколько заходов, и получают 2-3 урожая за сезон. Крайним сроком для посадки считается август.

Для посева семян необходимо подготовить грядки, перекопав участок, разрыхлив и разровняв почву. В земле нужно сделать неглубокие лунки (1-1,5 см) на расстоянии 5 см друг от друга. Интервал между рядами должен быть не меньше 50 см. Затем следует поместить семена в лунки, присыпать их почву и полить. Важно учитывать, что семена должны находиться близко к поверхности земли, поскольку стеблеплод формируется на надземной части грядки.

Если на улице все еще достаточно прохладно и сохраняются угрозы ночных заморозков, то посевы можно укрыть пленкой: это ускорит прорастание семян и защитит всходы от падения температуры. Когда на ростках появятся первые настоящие листки, их нужно проредить таким образом, чтобы увеличить расстояние между растениями до 7-10 см. Когда саженцы вырастут настолько, что их листья начнут смыкаться, следует провести еще одно прореживание, в результате которого интервал между отдельными сеянцами должен составлять 20 см. Удаленные ростки не обязательно выбрасывать, ведь их можно просто пересадить на отдельную грядку: кольраби стойко переносит смену места «жительства» и хорошо приживется.

к содержанию ↑

Уход и защита

Садоводы любят кольраби за то, что она не требует сложного ухода. Все что нужно: полив, прополка сорняков и рыхление почвы. Для получения богатого урожая стеблеплодов важно следить, чтобы почва на грядках не пересыхала. Поливать кольраби следует минимум раз в неделю, поскольку он недостатка влаги капуста теряет свои вкусовые качества и растрескивается. Однако переувлажнения земли допускать нельзя, иначе возможно гниение растений.

После полива рекомендуется рыхлить почву на глубину от 7 до 8 см таким образом, чтобы земля не приваливалась к основанию стеблеплода. Опытные огородники советуют не окучивать кольраби, поскольку кочан может растрескаться и в нем могут появиться червоточины.

Удалять сорняки с грядок нужно регулярно, поскольку в них могут водиться вредители. Кроме того, слишком густые насаждения мешают стеблеплодам развиваться.

Кольраби, как и другие сорта капусты, может страдать от атак вредителей. Наиболее опасным врагом считается крестоцветная блошка, которая сильно повреждает растения. Для борьбы с этими насекомыми рекомендуется обсыпать грядки и сами овощи древесной золой: она эффективно борется с вредителями и подкармливает капусту. Если насаждения слишком большие или блошки слишком много, тогда может понадобиться опрыскивание специальными химическими средствами, которые продаются в магазинах для садоводов.

к содержанию ↑

Сбор урожая кольраби

При сборе урожая кольраби важно проследить, чтобы стеблеплоды не переросли и не стали жесткими. Как правило, капусту убирают с грядок, когда она достигла 6-8 см в диаметре: такие плоды наиболее сочные, вкусные и полезные. Для длительного хранения овощей в погребе, рекомендуется удалять их с грядок вместе с корнями и прикапывать во влажный песок в хранилище либо складывать в ящики, пересыпая песком. Для хранения в холодильнике, консервации или употреблении в пищу кольраби можно срезать острым ножом под самым стеблеплодом.

Зная, как выращивать кольраби в открытом грунте, несложно получить хороший урожай этой капусты и таким образом запастить на зиму витаминами. Данный овощ весьма неприхотлив в уходе, поэтому его разведение не составит сложностей.

к содержанию ↑

Видео-совет

Входит в разделы: ОвощиОгород


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: