В Силезии и Померании картофель больше не используется в качестве кормового растения, поэтому его выращивание в этих регионах сокращается.
Картофель также используется в воспроизводстве, в качестве продукта питания, для нужд промышленности, главным образом в спиртовой промышленности, а также в фармацевтической и косметической промышленности, на экспорт и на корм животным.
. Картофель (Lot. Solanum tuberosum, нем. Kartoffel) — многолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых. Стебли этого растения вырастают от 40 до 80 см в высоту, корневища растут неглубоко, чаще всего в плодородном слое почвы на глубине 22-25 см. Для употребления в пищу используются клубни, образующиеся под землей.
Картофель выращивали уже несколько тысяч лет назад в Южной Америке. Колумб завез их в Европу в 1565 году.Некоторое время их выращивали как декоративное растение. В 19 веке картофель стал одной из важнейших сельскохозяйственных культур, выращиваемых в фермерских хозяйствах. Ежегодный урожай картофеля в Польше составляет около 12-20 миллионов тонн, а посевная площадь оценивается в 790 тысяч гектаров. гектаров.
Картофель содержит очень питательные и полезные ингредиенты. Свежий картофель содержит 6-17 мг/100 гр. витамин С., 0,01 мг/100г витамина В1. Крахмала в картофеле около 18 процентов. Этот крахмал усваивается гораздо лучше, чем хлебный крахмал.Они также богаты минералами, особенно кальцием и калием, а также содержат железо, магний, цинк и фосфор.
Место для посадки картофеля должно быть солнечным, так как картофель очень любит свет. Растет в тени, стебли растения пышные, листья становятся светлее, клубни всходят мелкие. Лучшими являются супесчаные, перегнойные почвы, которые не впитывают много влаги, но хорошо удерживают влагу. На тяжелых супесчаных почвах картофель вырастает мелким и не очень вкусным.
Высокий уровень гумуса (около 3,5%) важен для хорошего урожая. Большинство почв не имеют достаточного уровня гумуса, поэтому их следует удобрять органическими удобрениями. При подкормке только минеральными удобрениями количество гумуса уменьшается и клубни вырастают хуже по качеству. Почва также должна быть слабокислой, нейтральной (pH 6-6,5).
Картофель можно сажать на одно и то же место каждые 3-4 года, и его нельзя сажать после томатов. Картофель рекомендуется сажать после озимых культур, удобренных навозом, после уборки этих растений можно сеять горчицу белую, яровой рапс или редьку масличную, которые вспахивают на глубину 15-20 см до их одревеснения, т.е. в начале цветения.Картофель усваивает калий из этих растений вдвое лучше, чем из навоза.
Осенью можно удобрить перепревшим навозом или компостом 4-5 кг/м2 плодородной почвы и 7-9 кг/м2 неполноценной почвы. Осенью также рекомендуется подкормка минеральными удобрениями по 20-25 гр. суперфосфата и столько же сульфата калия. Нельзя использовать хлорсодержащие удобрения, так как они ухудшают вкусовые качества картофеля.
Специалисты рекомендуют использовать комплексные удобрения. Для получения хорошего урожая на 1 га необходимо 180 кг азота, 80 кг фосфора, 360 кг калия, 24 кг кальция, 24 кг магния.
Здоровые 80-100 г подходят для посадки. клубни (размером с большое яйцо) Посадив более мелкие клубни, растение будет хуже расти и развиваться, урожайность тоже будет хуже. Более ранний урожай можно получить, посадив проросший картофель. Проращивание картофеля следует начинать за 30-45 дней до посадки. Изначально картофель для проращивания хранят при 20 градусах, а после прорастания глазков температура снижается, иначе ростки будут слишком сильно расти и использовать слишком много влаги.Для получения особо раннего урожая также рекомендуется стимулировать рост корневой системы: за 3-4 дня до посадки проросший картофель укладывают на 5-6-сантиметровый слой торфа, щепы, компоста или смеси их и покрыли таким же слоем сверху. Их следует размещать в ящиках по 4-5 слоев. После того, как все слои уложены, следует полить водой температурой 20-22 градуса, чтобы она просочилась во все слои. Хранить при температуре 15 градусов.
Еще надо учесть, что проросший картофель для меня морозоустойчив.При заблаговременной посадке картофеля выбирайте места потеплее, защищенные от северных ветров, желательно на склонах, обращенных к югу.
Картофель сажают во второй половине апреля. На легких почвах картофель следует сажать после того, как отцветут белые анемоны, а на более тяжелых – после цветения черемухи. В такой период почва глубиной 10 см уже достаточно прогрета. Картофель следует сажать в почву при 7-8 градусах, а картофель следует проращивать в почву при 6 градусах (глубина 10 см).
Картофель сажают рядами, расстояние между рядами должно быть около 60 см, а между растениями - 25-30 см. На более тяжелых почвах картофель сажают на глубину 4-5 см, а на легких – на 7-8 см.
При посадке картофеля можно дополнительно удобрить почву сульфатом аммония (до 50 г/м2), зола тоже очень хорошо. Еще лучше использовать комплексные удобрения, содержащие калий и магний.
Удобрение следует подсыпать в ряды посадки картофеля, так как картофель лучше всего усваивает удобрение в начальный период вегетации, особенно в период формирования соцветий и цветения.С азотными удобрениями следует быть осторожными, так как их избыток способствует развитию болезней и картофель хуже хранится. Если азота и калия будет слишком много, клубни потемнеют и потеряют аромат.
Перед всходами картофеля почву следует взрыхлить после дождей. Таким же образом удаляются мелкие сорняки. После того, как растения проросли, следует рыхлить только междурядья. Первую прикопку картофеля нужно производить при высоте растения 8-10 см, вторую – 15-20 см.Если выкапывается неглубоко посаженный картофель, сделайте более высокие насесты раньше.
Картофель, растущий на легких песчаных почвах, можно не укрывать. При таких растениях следует рыхлить почву между рядами, чтобы сохранить почву рыхлой и одновременно удалить сорняки. Картофель, растущий на более тяжелых, более влажных почвах, закрепляется выше, потому что окуни тогда лучше пропускают кислород и уравновешивают влагу в почве.
Картофель любит влагу, но не любит ее избытка.Оптимально, если площадь корней будет составлять около 70-80 процентов. влага. При пересушивании почвы нижние листья сохнут, стебли перестают расти, клубни мельчают.
За несколько недель до выкапывания картофеля следует срезать стебли и расчистить поле, особенно если на них есть признаки болезни. После срезания стеблей картофеля на клубнях быстрее образуется кожица, что также снижает риск механического повреждения картофеля. Небольшие площади картофеля перекапывают вручную экскаватором, а большие – картофелеуборочным комбайном.Картофель лучше всего выкапывать в сухую и теплую погоду, потому что тогда картофель меньше подвержен повреждениям и лучше сохраняется. Выкопанные картофелины перед закладкой на хранение следует просушить при температуре 16-18 градусов, присыпав их, чтобы они лучше контактировали с воздухом.
Картофель, выращиваемый в Польше, поражается 30 различными вирусными, грибковыми и бактериальными заболеваниями. Вредят картофелю также проволочники, жуки и колорадский жук.
Фитофтороз передается либо семенами, либо через зараженные клубни, оставшиеся в поле. Споры болезней также могут переноситься ветром с соседних полей. Во время осадков споры чумы проникают в почву и попадают на клубни. На пораженных клубнях появляются розово-фиолетовые водянистые пятна.
Фитофтороз не распространяется при посадке здорового картофеля, зараженный картофель необходимо уничтожить при выкопке.То же самое следует делать при выкапывании и выбрасывании проросшего в поле прошлогоднего картофеля. Также рекомендуется сажать сорта картофеля, устойчивые к этой фитофторе. Осенью также лучше всего очистить картофельное поле от стеблей и листьев.
В крупномасштабном возделывании картофеля применяют различные системные, заделочные, контактные и стробилуриновые фунгициды. Очень важно правильно выбрать время и интервал между применением этих мер и их комбинаций. Вначале, пока листьев еще мало и картофель медленно растет, желательно использовать контактные фунгициды каждые 5-10 дней.Перед цветением, когда картофель наиболее активно растет, рекомендуются системные фунгициды, которые проникают в растение и распространяются через сок. Их следует использовать не чаще 2-3 раз каждые 10-14 дней. После цветения, если стоит влажная погода и условия для развития фитофтороза благоприятны, каждые 5-10 дней применяют контактные смеси и стробилуриновые фунгициды. Если условия не способствуют развитию фитофтороза, применяют только контактные фунгициды каждые 10 дней.Последнее время лучше всего использовать такие фунгициды, которые уничтожают фитофтороз на клубнях.
Необходимо применять севооборот, удалять больной картофель и растения, сажать только здоровый картофель и окрашивать картофель.
Сорта картофеля различают по срокам вегетации: очень ранние, среднеранние и поздние. При выборе сорта картофеля, особенно для больших урожаев, выбирайте плодородный и устойчивый к болезням.Картофель — растение, которое любит относительно прохладный климат, поэтому рекомендуется выбирать сорта, выращенные больше на севере.
Название сорта | Срок созревания | Устойчивость к болезням | Описание | 90 135 90 110 90 111 АДОРА
Очень ранний | Картофельная нематода - Ro1.4, парша - средняя устойчивость, фитофтороз - средняя, черная ножка картофеля - средняя, ризоктониоз - средняя | Страна происхождения - Нидерланды.Урожайный сорт картофеля. Клубни созревают одинакового размера, крупные, овальной формы, со светло-желтой мякотью и неглубокими глазками. При варке они не чернеют. Этот сорт устойчив к механическим повреждениям. Этот сорт имеет несколько стеблей и не много клубней в одном кусте, поэтому картофель рекомендуется сажать более плотно и не слишком глубоко, так как клубни формируются относительно глубоко. Долгий период зимовки. Урожай картошки - сытный. Среднее содержание крахмала - ~15%. Среднее содержание сухого вещества - ~18,5%. | 90 135 90 110 90 111 МОЦАРТ
Средний Поздний | Картофельная нематода - Ro1.4, парша - крупная, фитофтороз - крупная, черная картофельная ножка - крупная, | Страна происхождения - Нидерланды. Очень урожайный сорт картофеля. Клубни созревают одинакового размера, крупные, овальной формы, со светло-желтой мякотью, мелкими глазками и очень хорошими вкусовыми качествами. Этот сорт устойчив к механическим повреждениям и внутренним поломкам.Долгий период зимовки. Он приспосабливается к разнообразным почвам, устойчив к большинству болезней, поэтому его можно высаживать относительно рано. Урожай картофеля - очень обильный. Среднее содержание крахмала - ~17%. Среднее содержание сухого вещества - ~20,5%. Проращивание ускоряет развитие и образование клубней, поэтому наибольшую урожайность сорта Моцарт получают при посадке картофеля с мелкими белыми ростками. Вначале растение растет медленно, затем разрастается быстро и сильно.Перед выкапыванием стебли должны быть удалены на 100%, а кожура клубней должна затвердеть (это занимает около 3 недель после обрезки стеблей). Незрелые клубни трудно отделить от плодоножек, а слишком рано скошенные стебли ухудшат зимнее хранение картофеля. Внесение удобрений следует разделить на: 2/3 перед посадкой и 1/3 сразу после образования клубня. В большинстве случаев внесение удобрений в дальнейшем не требуется, так как во второй период роста растения развиваются относительно быстро. | 90 135 90 110 90 111 СКОП
Ранний | Картофельная нематода - Ro1, Вирус Y - крупный, клубневая гниль - крупный, черная ножка картофеля - очень крупный, фитофтороз картофеля - средний. | Страна происхождения - Великобритания. Урожайный сорт картофеля. Картофель отличается пестрой окраской, в целом яркой, с розовыми глазками на кожуре, мякоть молочно-белая. Особо устойчивый к парше и различным механическим повреждениям, он является одним из самых популярных сортов в Скандинавии благодаря своему внешнему виду и свойствам, благоприятным для упаковки и транспортировки. Хорошо переносит жару, особо устойчив к черной стеблевой гнили, в отличие от других сортов менее чувствителен к фитофторозу.Высокие, кустистые растения. Листья средние, блестящие, сероватые. Цветет обильно серо-розовыми цветками. Урожай картофеля - очень обильный. Среднее содержание крахмала - ~16%. Среднее содержание сухого вещества - ~22%. | 90 135 90 110 90 111 ПРЕСТО
Очень ранний | Картофельная нематода - Ro1-Ro4, вирус Y - крупный, гниль клубней - очень крупный, черная ножка картофеля - очень крупный, ризоктониоз - очень крупный | Страна происхождения - Германия.Сорт картофеля для пищевой промышленности. Овальные, светло-желтые клубни с небольшими глазками и гладкой кожицей. Мякоть - желтая. Картофель этого сорта очень устойчив к вирусам пятнистости и скручивания листьев, а также к прототипам картофельной нематоды Ro1 и Ro4, черной картофельной ножке, но не устойчив к фитофторозу. Они пригодны для проращивания. Им не страшна жаркая погода. Вкусные, после варки не разваливаются и не чернеют. Хорошо хранятся зимой, имеют длительный период покоя.Этот сорт подходит для органического земледелия. Урожай картофеля - очень обильный. Среднее содержание крахмала - ~12%. Среднее содержание сухого вещества - ~19%. | 90 135 90 110 90 111 ПРИНЦЕССА
Ранний | Картофельная нематода - Ro1, Вирус Y - средний, гниль клубней - крупный, черная ножка картофеля - крупный, ризоктониоз - крупный | Страна происхождения - Германия.Сорт картофеля для пищевой переработки, особо устойчивый к болезням. Овальные, желтые клубни с мелкими глазками и гладкой кожицей вырастают среднего размера. Мякоть - желтая. Они подходят для пищевой промышленности, часто используются в салатах. Пригоден для выращивания в различных климатических условиях и почвах. Картофель этого сорта особенно устойчив к картофельной парше, ризоктониозу, механическим повреждениям, фитофторозу клубней, прототипам картофельной нематоды Ro1, черной ножке картофеля, вирусу скручивания листьев, умеренно устойчив к Y-вирусу.Во влажных и жарких условиях более чувствителен к росту во второй вегетационный период. Отличается прекрасными лежкостью и длительным периодом покоя. При варке они не крошятся и не чернеют. Перед посадкой рекомендуется проращивать. Подходит для органического земледелия. Цветет белыми цветами. Урожай картофеля - очень обильный. Среднее содержание крахмала - ~13%. Среднее содержание сухого вещества - ~19%. | 90 135 90 110 90 111 ВИНЕТА
Ранний | Картофельная нематода - Ro1, вирус Y - очень крупный, гниль клубней - крупный, черная ножка картофеля - крупный, ризоктониоз - крупный | Страна происхождения - Германия.Сорт картофеля для пищевой промышленности. Клубни – овальные, крупные, с шероховатой поверхностью и среднеглубокими глазками. Хороший товарный вид, устойчив к механическим повреждениям. Кожура и мякоть светло-желтые. При варке они немного разлетаются. Они хорошо хранятся зимой. Растение устойчиво к раку картофеля, картофельной цистообразующей нематоде Ro1, вирусам А и Y и вирусам скручивания листьев, черной ножке картофеля. Устойчивость к фитофторе - средняя. Картофель этого сорта менее требователен к почве и влаге, особенно устойчив к засухе, не подвержен болезням и вредителям.Они не переносят избыток азота, в результате чего угнетается развитие клубней и ухудшаются лежкостные свойства. Подходит для проращивания. С отличным вкусом. Хорошая лежкость, длительный период покоя. Подходит для органического земледелия. Картофель этого сорта при изменении условий выращивания дает относительно постоянный урожай. Урожай картошки - сытный. Среднее содержание крахмала - ~16%. Среднее содержание сухого вещества - ~22%. | 90 135
90 280
Новые варианты
КАРТОФЕЛЬ МОЦАРТ
Страна происхождения - Нидерланды.Владелец - HZPC Holland B.V.
Среднепоздний , очень плодородный, крупный клубень, пригодный для пищевой промышленности.
Клубни созревают одинакового размера, крупные, овальной формы, со светло-желтой мякотью, мелкими глазками и очень хорошего вкуса.
Сорт устойчив к механическим повреждениям и внутренним поломкам, парше картофеля, но менее устойчив к фитофторозу. Долгий период зимовки. Он приспосабливается к разнообразным почвам, устойчив к большинству болезней, поэтому его можно высаживать относительно рано.
Урожай картофеля - очень обильный. Среднее содержание крахмала - ~17%. Среднее содержание сухого вещества - ~20,5%.
Проращивание ускоряет развитие и образование клубней, поэтому наибольшую урожайность сорта Моцарт получают при посадке картофеля с мелкими белыми ростками. Вначале растение растет медленно, затем разрастается быстро и сильно. Перед выкапыванием стебли должны быть удалены на 100%, а кожура клубней должна затвердеть (это занимает около 3 недель после обрезки стеблей).Незрелые клубни трудно отделить от плодоножек, а слишком рано скошенные стебли ухудшат зимнее хранение картофеля.
Внесение удобрений следует разделить на: 2/3 перед посадкой и 1/3 сразу после завязывания клубней. В большинстве случаев внесение удобрений в дальнейшем не требуется, так как во второй период роста растения развиваются относительно быстро.
Урожай картофеля - очень обильный.
Среднее содержание крахмала - ~ 17%.
Среднее содержание сухого вещества - ~ 20,5%.
Устойчивость к:
Картофельная нематода - Ro1.4,
парша - крупная,
фитофтороз - крупная,
черная картофельная ножка - крупная.
КАРТОФЕЛЬ СКОПА
Страна происхождения - Великобритания. Владелец - Caithness Potatoes LTD.
Ранний , плодородный сорт картофеля, пригодный для пищевой промышленности. Картофель отличается пестрой окраской, в целом яркой, с розовыми глазками на кожуре, мякоть молочно-белая.
Особенно устойчив к парше и различным механическим повреждениям, поэтому в Скандинавии является одним из самых популярных сортов благодаря своему внешнему виду и свойствам, благоприятным для упаковки и транспортировки. Хорошо переносит жару, отличается особой устойчивостью к черной ножке, гнилям, менее восприимчив к фитофторозу, в отличие от других сортов.
Растения высокие, кустистые. Листья средние, блестящие, сероватые. Цветет обильно серо-розовыми цветками.
Урожай картофеля - очень обильный.
Среднее содержание крахмала - ~ 16%.
Среднее содержание сухого вещества - ~ 22%.
Устойчив к:
Картофельная нематода - Ro1,
Вирус Y - крупный,
Клубневая гниль - крупный,
Черная ножка картофеля - очень крупный,
Фитофтороз картофеля - средний.
Правило
Рекомендую одно из простых литовских блюд из картофеля, Bulbony, также известное как Świstaki (Švilpikai).
Есть несколько видов этого блюда, но мы рекомендуем самые проверенные. Картофель с кожурой нужно тщательно промыть, положить в кастрюлю и отварить. Лучше всего это делать вечером. Затем очистите и натрите на терке до однородности. Чаще всего готовят из 12 картофелин среднего размера. Затем добавьте несколько яиц, примерно 1 стакан картофельной муки и соль. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно быть мягким. Слегка смочите руки в масле и скатайте из теста рулетики, затем нарежьте их и придайте нужную форму.Выложите сформированные кусочки на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке около 30 минут. Подавать лучше всего с грибным соусом (много лука, грибы, сливки, укроп, перец, соль).
Приятного аппетита (Рецепт Галины Ягелло)
ASA.LT
. Профилактика карантинных болезней при выращивании картофеля
Среди различных видов сельскохозяйственных растений, выращиваемых в Польше, выращивание картофеля является одним из самых сложных. В основном это связано с вегетативным размножением данного вида растений и, как следствие, частой угрозой плантации многими видами вредителей, снижающих размер и качество урожая клубней. Этот вид сильно реагирует на стрессы окружающей среды. Малое или избыточное количество осадков, наличие высоких температур или заморозков в период вегетации или применение неподходящих агротехнических приемов приводят к снижению урожая и ухудшению его качества.
В Польше, несмотря на низкую долю картофеля в структуре посевов, он по-прежнему занимает важное место среди прочих В связи с его высоким расходом, отсюда и наличие различных технологий его возделывания, отличающихся интенсивностью применяемых средств защиты растений, удобрений, а также применения специализированных обработок, влияющих на увеличение урожая или улучшение его качества [Nowacki 2005] . Общие причины низкой урожайности этого вида растений также включают использование некачественного материала для размножения.
Польша является крупным производителем картофеля, хотя в последние годы наблюдается сокращение посевных площадей. В 2020 г. площади под картофелем составили 332 тыс. га и по сравнению с 2000 г. сократились почти на 70 % [ГУС, 2020]. Сокращение площади возделывания картофеля связано со значительным рыночным спросом на клубни хорошего качества в связи с рентабельностью выращивания этого растения, т.е. высокой урожайностью.
В течение вегетационного периода картофель поражается многими вирусными, бактериальными и грибковыми болезнями, в том числе карантинными, такими как кольцевая гниль картофеля, вызываемая бактерией Clavibacter michiganensis ssp.sepedonicus (Cms) . В ограниченном количестве можно встретить другие карантинные болезни, подлежащие официальному контролю Ralstonia solanacearum - возбудитель болезни, известной как бурая гниль, и грибок Synchitrium endobioticum , вызывающий рак картофеля.
Бактериальная болезнь, имеющая наибольшее экономическое значение при возделывании картофеля, – кольцевая гниль. Кольцевой бактериоз вызывается бактерией Clavibacter michiganensis ssp.Sepedonicus (Cms) .Его появление зафиксировано на растениях и клубнях картофеля в течение 100 лет. Он до сих пор обнаруживается во многих странах мира, в том числе в Польше. Это заболевание встречается в большинстве картофелеводческих регионов страны. В естественных условиях патогенен для картофеля. Томаты и баклажаны также заражаются бактериозом в лабораторных условиях и используются как растения-опознаватели. Симптомы поражения растений картофеля кольцевой гнилью обычно появляются в конце сезона, и их можно спутать с симптомами фитофтороза ( Phytophthora infestans ), с симптомами, вызванными засухой или естественной засухой.Обычно они появляются только после цветения, когда растения приближаются к концу вегетационного периода. Листья на зараженных растениях теряют тургор, бледнеют от краев листочков, увядают и свисают на засохших стеблях. Увядание и засыхание листьев часто бывает асимметричным, т. е. поражения появляются с одной стороны стебля или только на частях растения. Однако увядание листьев всегда прогрессирует от нижней части растения к верхней. Больные растения дают зараженные клубни. Болезнь также развивается на клубнях после уборки при хранении.При легком параличе симптомы локализуются в пределах сосудистых пучков и могут быть видны только в пяточном конце. Они имеют вид узкой, ломаной, стекловидной линии слегка желтоватого цвета. При более запущенном течении болезни в области проводящих пучков видны ямки различной величины, из которых при надавливании вытекает бактериальная слизь вместе с мацерированными тканями клубня. Наибольшую трудность в борьбе с болезнью представляют клубни и растения, не проявляющие симптомов. Это называетсялатентная форма заболевания. И растения, и клубни при этом являются бактериями, но в таком количестве, что не дают непосредственных симптомов болезни, а являются источником инфекции в последующие вегетационные периоды. Бактерии не зимуют в почве, но перезимовывают в зараженных растительных остатках и клубнях самосева картофеля, а также на остатках других растений-хозяев, таких как сахарная свекла, томат, перец, баклажаны, пасленовые сорняки. Они также могут выжить и быть перемещены в поле с машинами и орудиями, которые соприкасались с больными клубнями.Возбудитель также может сохраняться на стенах и устройствах хранилища [Nowacki 2013]. На сухих стеблях картофеля бактерии сохранялись более 5 лет, на джутовых мешках при температуре от -40°С до -5°С, при переменной температуре от -5°С до 5°С или при постоянной температуре 5°С. °С, бактерии выживали 18 месяцев. В почве бактерии выживали до одного года при 4°С и до пяти месяцев при -5°С [Lebecka, Zimnoch-Guzowska 2005].
К сожалению, при обнаружении кольцевой гнили фермер несет значительные экономические потери из-за необходимости утилизации урожая.Из-за широкого присутствия этой бактерии на фермах, занимающихся производством картофеля, в том числе в Малопольше, были введены фитосанитарные правила, которые значительно ограничивают доступ польского картофеля на рынки других стран-членов Европейского Союза.
Чтобы противодействовать этой ситуации, 21 сентября 2018 года министр сельского хозяйства и развития сельских районов принял «Программу польского картофеля» - документ, который был разработан в ответ на потребности промышленности производителей, переработчиков и дистрибьюторы.Программа представляет собой комплексный анализ наиболее важных проблем, влияющих на отрасль, и определяет действия по их решению. Действия, направленные на сокращение случаев кольцевой гнили картофеля в Польше, имеют ключевое значение для программы. Этот документ обновлялся в 2019 и 2020 годах, но на сегодняшний день его реализация в некоторых элементах приостановлена. Принципы, содержащиеся в методологиях интегрированного производства картофеля, приведенных в этом исследовании, по-прежнему применимы.Меры по предупреждению распространения болезни включают:
- использование только сертифицированного семенного картофеля с соответствующей маркировкой (с паспортом, выданным PIORIN),
- в случае использования семенного картофеля собственного размножения необходимо провести его проверку перед посадкой и исключить наличие болезнетворных бактерий Cms ,
- соблюдение правильного применения не менее 4-летнего севооборота при возделывании картофеля,
- уничтожение самосева картофеля в других культурах и сорняков из семейства пасленовых и отказ от возделывания в севообороте сахарной свеклы, томатов и баклажанов,
- Систематическая очистка и дезинфекция машин, оборудования, транспортных средств, складских помещений, упаковки, инструментов, связанных с производством картофеля, бактерицидными препаратами,
- информирование службы ПИОРиН о всех случаях подозрения на заражение бактериозом на клубнях и растениях картофеля.
В методологии комплексного производства картофеля представлены подробные правила поведения на отдельных этапах производства и уборки урожая. Наиболее важные его фрагменты представлены ниже:
[Петрашко М., Гринь Г.]. Что касается посадки, рекомендуется повысить фитосанитарную безопасность, придерживаясь следующих рекомендаций: каждое поле засаживать после очистки и дезинфекции машин, всю плантацию засаживать одной партией семенного картофеля (один сорт, один поставщик ), избегайте обрезки семенного картофеля, повреждения клубней и чрезмерного прорастания, удаляйте камни с поля, чтобы свести к минимуму повреждение клубней.При севообороте следует соблюдать принцип участия картофеля в севообороте не более 20-25%. Высокие фитосанитарные требования этого растения влияют на долю картофеля в структуре посевов. Это связано с риском развития ряда бактериальных и грибковых заболеваний, которые обостряются при частой смене посевов картофеля. Выращивание картофеля не должно проводиться чаще, чем раз в 4 года на одном и том же поле. При производстве семенного картофеля рекомендуется ротация 6-7 лет.Поля с картофельным севооборотом должны быть исключены из возделывания видов, принадлежащих к семейству пасленовых, то есть томата и баклажана. Также не рекомендуется возделывать сахарную свеклу. Позиция после зерновых, которая является наиболее распространенным предшественником для картофеля, является нейтральной для распространения бактерий Cms . В случае внесения удобрений и орошения важно оптимальное минеральное удобрение, обеспечивающее соотношение N:P:K 1:1:1, 5-2, что влияет на быструю минерализацию органического вещества в почве, и таким образом уничтожает растительную ткань потенциальных видов-хозяев Cms .Исследования подтверждают, что высокое содержание фосфора (P) и азота (N) в почве снижает устойчивость растений к инфекции на Cms , а бор и медь повышают устойчивость. Выживаемость бактерий Cms ниже во влажной почве, поэтому, особенно на полях, отнесенных к зараженным, рекомендуется поддерживать оптимальную влажность почвы с помощью орошения плантаций картофеля. Что касается ухода, рекомендуется поддерживать полную чистоту сорняков на картофельных плантациях и в других частях севооборота.Категорически необходимо бороться с самосевом растений картофеля в посевах после уборки картофеля в следующем году. К приемам снижения количества клубней, остающихся на поле после уборки урожая, и возникновения самосева картофеля относятся:
- соблюдение принципов надлежащей сельскохозяйственной практики по минимизации доли мелких клубней,
- правильная регулировка картофелеуборочных машин,
- не применять глубокую вспашку после уборки картофеля с целью промерзания клубней в пахотном слое - обратить внимание на самосев после теплых зим, когда пахотный слой не промерзает (появление самосева картофеля также может увеличить глубину снежного покрова),
- уничтожение самосева в посевах с помощью гербицидов или механическим способом.
При выращивании на семена следует избегать механической борьбы с сорняками.
Рекомендуется проверить здоровье насаждения на наличие Cms , что позволяет своевременно выявить заражение растений картофеля. Лучшее время для наблюдения за плантацией – фаза цветения растений и две недели после этого периода, когда надземная масса достигает наибольшего значения. Наблюдения за растениями следует проводить после выпадения естественных осадков или через сутки после полива насаждений.При наблюдении за растениями обратите внимание на растения с задержкой роста, увяданием, с признаками пожелтения между жилками и скручиванием листовых пластинок. У таких растений необходимо взять пробы (стебли или клубни) и отправить в лабораторию ПИОРиН для анализа. Диагностика болезни при наблюдении за растениями на плантации невозможна в случае латентной инфекции. Возникновение симптомов болезни зависит от влияния факторов окружающей среды, количества бактериальных клеток в ткани, а также сорта картофеля.
Соблюдение санитарных правил на каждом этапе производства картофеля (уборка, транспортировка, хранение и переработка картофеля) минимизирует риск распространения болезни. При уборке и транспортировке урожая на склад, а также при переработке и реализации картофеля рекомендуется следующий порядок действий:
- перед уборкой желательно проверить, что клубни не заражены Cms ; так как заболевание обычно протекает бессимптомно, стоит провести лабораторное исследование в ПИОРиН,
- избегать травмирования клубней при сборе, сортировке и транспортировке; защищать острые кромки машин и правильно устанавливать глубину копания и ограничивать высоту падения картофеля при уборке и переработке.
- собирать каждую плантацию (сорт) отдельно и транспортировать урожай в отдельную камеру или размещать отдельные стопки коробчатых поддонов,
- собранный урожай в камере должен быть помечен как одна партия, происходящая с данного поля (сорта),
- перед выходом на второе поле все машины и транспортные средства, используемые при уборке и загрузке камер, должны быть очищены, а рабочие органы, непосредственно контактирующие с клубнями, должны быть продезинфицированы,
- транспортные пути должны быть очищены от разбросанных клубней,
- вход на ферму или в камеры хранения должен производиться через увлажненные дезинфицирующие маты,
- во время хранения клубни следует проверять на признаки кольцевой гнили картофеля и поддерживать соответствующие температурные и влажностные условия,
- после окончания сезона складское помещение и его оборудование должны быть очищены и продезинфицированы,
- вести учет действий, выполняемых в кладовой,
- после завершения разгрузки и обработки одной камеры технологические линии очистить, рабочие поверхности продезинфицировать и выгрузить следующую партию (сорта),
- после переработки картофеля не размещать вблизи склада свалки; картофельные отходы рекомендуется немедленно утилизировать или использовать в качестве корма для животных в хозяйстве.
В связи с проблемой кольцевой гнили картофеля и убытков, понесенных польскими фермерами в результате сдерживания экспорта картофеля, включая семенной материал, возникает необходимость создания регионов, свободных от Cms в Польше. Помощь в достижении этой цели может быть получена путем выполнения рекомендаций, изложенных выше.
Ванда Матиас, на 31.12.2021
Артикул:
Nowacki W., Степень химизации выращивания картофеля в Польше , "Прогресс в защите растений" Nr.45 (1) 2005, стр. 317-324.
GUS Итоговая оценка основных сельскохозяйственных и садовых культур , Варшава 2020, стр. 11-12.
Nowacki W., Методология IP картофеля , 2013 г., http // www.piorin.gov.pl от. 5 февраля 2014 г.
Лебецка, Зимнох-Гузовска, Бактериальные болезни картофеля (Solanum tuberosum L.) - стратегии защиты, "Вестник Института селекции и акклиматизации растений" № 237/238 2005.
Pietrazko M., Gryń G., Производство картофеля без кольцевой гнили в соответствии с принципами интегрированного производства картофеля , IHAR-PIB Jadwisin, Быдгощ.
http://piorin.gov.pl/download/gfx/piorin/pl/piorinaktualnosci/909/125/1/bioasekuracja_fitosanitarna.pdf
. Различные технологии выращивания картофеля. Специфика посадки и выращивания картофеля по голландской технологии: преимущества и недостатки метода. Больше места для картофеля
Некоторые огородники пытаются посадить больше картофеля, чтобы обеспечить хороший запас на зиму. У авторов опубликованных писем иной подход: лучше посадить меньше, но повысить урожайность и улучшить качество клубней.
Два ведра на клубень
В моем огороде 6 соток занято картофелем, на котором я ежегодно выращиваю 15 сортов: Жуковский ранний, Тимо (ранний), Латона, Майдас, Аспия, Адретта (среднеранний), Розара, Бетеран, Негритянка, Голубизна, Свитанок Киевский, Соната, Ферганский (среднеспелый), Голландский, Банановый (поздний).Посадочный материал - здоровые, типичные клубни массой 70-150 г - выбираю при уборке картофеля. Промываю в растворе марганцовки розового цвета.Хорошо просушиваю, раскладываю по ящикам и храню в погребе.
За полтора месяца до посадки переношу клубни в тепло. Крупные режу, чтобы почки быстрее проснулись. За неделю до высадки в грунт помещаю клубни в корзины, пересыпая их влажной почвой, поливаю и подкармливаю.
Высаживаю клубни с корневой долей в конце апреля.Почву обычно подготавливаю осенью - разбрасываю навоз, добавляю немного минеральных удобрений и перекапываю. Перед всходами грядку дважды боронят, особенно после дождя. Я отпускаю стрелы. У меня есть скворцы колорадского жука - я построил для них несколько скворечников. И пока птицы кормят своих птенцов, у меня нет проблем с этим вредителем.
Первые клубни выкапываю через месяц. А после окончательной уборки картофеля для улучшения почвы выращиваю салат, горчицу, капусту и свеклу.
У меня не всегда есть возможность обновить начальное число. Для размножения любого сорта я использую рассаду – срезаю клубни, а когда бутоны прорастут, нарезаю клубень с одним ростком кубиками. Присыпаю срезы золой и высаживаю делену в грядку. Лунку в полштыка глубиной делаю лопатой накануне, засыпая золой, комплексным удобрением и перегноем. По мере роста растений подсыпаю землю, а по мере укрепления всходов и формирования куста вношу рядки. Картофель за сезон подкармливаю трижды: первый раз - голубиным настоем - куриным пометом, затем - настоем коровяка.
Кусты сильно растут. С одной почки получаю до 2 кг клубней, а с одного маточного клубня до 20 кг семян.
Нижегородская область, А. Дунаев 9000 3
Новые сорта - новые технологии
При посадке картофеля в узкие (50-40 см) проходы для экономии места не учитывают, что стебли, корни, а иногда и клубни могут быть серьезно травмированы при рыхлении кустов и рыхлении почвы. В этом случае произойдет заражение и повторное заражение растений вирусами и грибковым поражением.К тому же до высоких холмиков земли мало, а клубни часто зеленеют и их качество падает. Но традиционная технология, с междурядьем 70 см, подходит не для всех сортов.
Картофель выращиваю почти десять лет. Заметила, что многолуковичные сорта (Сказка, Лига, Удача, Юбилей Жукова, Спиридон, Тимо, Петербург, Чародей) имеют сильную ботву, ветвистые кусты и нуждаются в большой площади для питания, в отличие от старых сортов. Поэтому при выращивании картофеля в пищу я решила сажать его более просторно — с междурядьями 140 см и 30 см в ряду.Данная технология позволила повысить урожайность картофеля без увеличения затрат на удобрения и средства защиты растений.
Клубни размещаю неглубоко, в хорошо прогреваемый слой почвы. Первые всходы снимал полностью - "с головы". Этот прием помогает уничтожить первую волну сорняков, удлиняет подземную часть стебля, предохраняет всходы от повреждения возвратными заморозками. Я спрятал ростки под землю, поэтому колорадские жуки улетают кормиться в другие районы, а отложенные ими яйца погибают.В итоге мне достаточно одной обработки инсектицидом, в то время как при традиционной агротехнике я не справился с жуком даже за две.
Второе окучивание делаю на высоте ботвы 25 см, при этом разгребая землю снизу вверх, создаю высокий гребень. Этот прием, помимо уничтожения сорняков, снижает потери влаги в сухую погоду и, наоборот, отводит излишек воды от растений в дождливую.
Благодаря широкорядной технологии кусты не затеняют друг друга, посадки хорошо проветриваются, благодаря чему картофель менее подвержен фитофторозу и другим болезням, повышается урожайность.Клубни вырастают крупные, здоровые, хорошо хранятся, зелени среди них нет. Я сравнил два способа посадки (по схемам 70×30 и 140×30 см) и оказалось, что при широких междурядьях общая плата за картофель увеличивается на треть, доля крупных товарных клубней увеличивается на 20%, а выход мелких и нестандартных клубней снизился на 10 ч.%.
и далее. Широкорядная агротехника позволяет постоянно выращивать картофель на одном участке. В. Василев 9000 3
Чувашская Республика, пгт Ильбеш
Картофель "кольчатый"
Стараюсь расходовать энергию с умом и не гнаться за т.н.вал.
Сажаю как минимум два сорта картофеля с разными условиями созревания. Традиционно проращиваю клубни, но также их окольцовываю, делая поперечный надрез глубиной 0,5 см.
В день посадки клубни ставлю на час в раствор аммиачной селитры (400 г на 10 л воды), что увеличивает количество стеблей и площадь листьев.
Если весна сырая, готовлю гряды высотой около 25 см, они быстрее прогреваются, и растения на них легче переносят избыток влаги.
Дважды забрасываю рядки картофеля: для увеличения количества клубней в гнезде (при высоте ростка 3-5 см) и через две недели - для «сухого полива».
Во время цветения картофеля сначала опрыскиваю кусты настоем суперфосфата (50 г заливаю 10 л горячей воды и отставляю на сутки), а через два-три дня 1% раствором гумата. Все это позволяет стабильно получать хороший урожай картофеля.
Н. Чупиро, г. Тюмень
Хороший урожай вкусного картофеля, который долго хранится, под силу немногим.При всей кажущейся простоте агротехники и пластичности этого возделывания каждый сорт картофеля требует индивидуального подхода, учитывающего климатические особенности местности. При соблюдении садоводом этих требований растения не болеют и используют весь свой потенциал.
Картофель высоких широт
Север Тюменской области хорошим местом для садоводства не назовешь: холодная весна, ранняя осень, а почвы здесь в основном болотистые, тундровые. Сколько конусов вы заполните, прежде чем разработать подходящую технику ведения сельского хозяйства.
У нас есть два садовых участка. Один из них представляет собой своего рода лабораторию, в которой мы тестируем, адаптируем новые виды и сорта растений и сравниваем их с уже известными нам в нашем регионе. Второй участок земли мы отдали под картошку, она нас удивляет и радует не меньше цветов.
Лето у нас короткое, но света и влаги достаточно, чтобы картошка дала полноценный урожай. Это верно, пока почва для этого хорошо подготовлена. Поэтому каждый год (чаще всего с осени) на картофельном участке улучшаем плодородный слой толщиной 25-30 см, для этого локально (рядами) вносим компост, золу, торф снизу вверх или заливную землю , песок и органика (куриный помет, перебродившие сорняки). , ошпаренные кипятком опилки, в которые добавлена мочевина).Дополнительно для раскисления торфа добавляют доломитовую муку. Известь использовать нельзя.
В первой декаде мая картофель достаем из погреба, промываем клубни в теплой (50°) воде, а затем последовательно держим 3-5 минут в растворе (тоже теплом) розовой марганцовки и синей купорос (3 г на 10 л). В конце промойте проточной водой. После легкой подсушивания клубни окольцевать (срезать кожицу до диаметра 3-4 мм) и обвалять в золу. Этот прием ускоряет рост глазков и корней.
Присыпав опилками, перемешанными с золой, укладываем клубни в один-два слоя в низкие ящики, ставим в темное место при комнатной температуре. С момента набухания глазков начинаем периодически опрыскивать клубни водой комнатной температуры. Когда ростки вытянутся на 2-5 см, ящики переносим в светлое прохладное (10-14°) место. Это помогает картофелю затвердеть, а ростки не вытянуться. Через неделю температура повышается до 16-18°. Обычно мы сажаем картофель в начале июня.Но если стоит холодная погода и почва еще недостаточно прогрелась, чтобы ростки не росли, снова понижаем температуру до 15°.
Ряды картофеля размещаем на расстоянии 1 м друг от друга, а лунки засаживаем – по 40 см. Такая экстенсивная схема позволяет создать при окучивании широкую и высокую гряду и не повредить корни. К тому же кусты хорошо проветриваются, не угнетают друг друга, им хватает питания, так что они практически не болеют.
Еще одна особенность северной агротехники: грядка прогревается медленно, поэтому больших ямок не делаем.Посадочный материал не заделываем глубоко и сразу выплевываем, чтобы ростки покрыли слоем грунта 3-4 см, так как под клубнем должен быть более плодородный слой, перед посадкой вносим горсть смеси куриного помета с содовой почвы в каждую лунку.
За сезон картофель подбрасываем еще дважды: при высоте всходов 15-20 и 35-40 см, при этом пропалывая сорняки. Перед вторым окучиванием подкармливаем растения смесью настоя куриного помета (1 кг помета на 10 л воды) и аммофоски (100 г на 50 л настоя) — 1 л «говорушки» на куст.Смесь предварительно разбавляют 1:9 теплой (35°) водой.
Это все забота. Колорадского жука в наших краях нет. Начинаем копать картошку в сентябре. И в любую погоду получаем стабильный урожай.
Семья Мирошниченко Ханты-Мансийский автономный округ, г. Пыть-ях
На клубень
Каждый год приобретаю и тестирую новые сорта картофеля. Я обычно использую для этого по два-три клубня каждого сорта. Но чтобы правильно оценить новинку, необходимо посадить не менее десятка растений.Вот почему я это делаю.
Кладу клубни в ящики с тепличной землей и даю прорасти глазкам. Затем обрезаю ростки с образовавшимся корневым щитком и высаживаю рассаду в стаканчики. клубни
Отдал селекционеру. Делаю это не более двух раз, иначе клубни будут значительно ослаблены и не успеют собрать урожай.
Готовые черенки и укоренившиеся клубни уношу в теплицу под своды, а когда минует угроза заморозков и повторяющихся холодов, высаживаю на грядки.Самовывоз удобен и экономичен: тестирую новые сорта и места много не надо и затраты минимальны.
Л. Воробьев
Приморский край До жары и засухи
Картофель – основная культура в нашей семье. Но получить хороший урожай сложно: в засушливое лето огороды страдают, а поливной воды катастрофически не хватает. При этом тепло одинаково влияет на раннеспелый и позднеспелый картофель.
Так что я стараюсь как можно меньше полагаться на погоду.Не сразу, но нашла свою агротехнику, где картофелю не страшны ни засуха, ни давящие ветры.
Посадочный материал погружают прямо в ящиках на 6 часов в большую ванну с раствором перманганата калия. Затем проращиваю клубни, чтобы ростки были длиной 2 см.
Готовлю лунки по схеме 70×70 см, для чего перекапываю почву на глубину штыка лопаты, кладу рядом с лункой и рыхлю дно как для посадки лука. Ямы не засыпаю: впереди картошки на огороде растет кукуруза, а потом фасоль и огурцы, для которых вношу навозный перегной.Аккуратно, чтобы не повредить ростки, сажаю клубни как можно глубже, мульчирую землей с междурядья, каждую лунку утрамбовываю. Когда появятся всходы высотой 2-5 см, совершенно «в лоб», выплевываю их с грунтом, который кладу рядом с лунками. При этом сорняки отмирают и земля получается воздушной, но не пересыхает. Через полторы недели провожу вторую прополку и легкое окучивание. То есть добавляю грунт между ростками картофеля. И, наконец, при высоте куста 15-20 см делаю последнее окучивание, также беру почву из междурядья.Дальнейший уход сводится к защите посадки от колорадского жука.
Уже два года моя картошка не хуже, чем у соседей, которые поливают свой огород из колодца с электронасосом. Кроме того, мой способ подходит как для ранних, так и для поздних сортов картофеля. А я выращиваю как минимум четыре сорта.
Карачаево-Черкесская Республика
Стабильный, но с учетом
Заветная мечта огородников – получить не болеющий картофель.К сожалению, сортов, полностью иммунных к инфекционным заболеваниям, не существует. Причем картофель одного сорта в одном регионе может болеть больше, чем в другом. Более того, даже в одном и том же селе при сходной агротехнике рассада картофеля у одного соседа болеет меньше, чем у других.
Однако при одинаковых условиях выращивания сорта Супер, Сазанка, Раменский, Реузка, Мануэлла, Беролина, Тайга, Ирис, Зенит, Хайко, Олев, Эулпа, Оза, Весна, Бородянский розовый, Веселовский, Приамурец, Невский, Пушкинец, Приморец, Амурец, Дедовик, Далваш.
Иммунитет к одной инфекции встречается чаще. Например, сорта Арго, Биния, Венета, Гельда, Дезире, Ева, Каюга, Мета, Катадин, Памир, Пауль Вагнер, Др. Макинтош, Эверест и Эрлин редко поражаются альтернариозом; фитофтороз Гита, Грета, Добро, Дорита, Катук, Леандер, Монтана, Перл, Пентланд Дейл, Пентланд Явори, Ренова, Рефени;
вирусная инфекция - Ауреа, Бета, Бен, Баубин, Вальдор, Весна, Ви-гро, Галина, Гамма, Гульба, Эта, Кар-диа, Марамба, Марион, Невский, Пересеет, Пентланд, Хафк, Секунда, Эндра, Юдита.
Перечисленные ниже сорта картофеля становятся все более и более восприимчивыми к:
Альтернативный вариант Акат, Анетт, Ари, Арч, Бета. Бирга, Ранний Воротынский, Дружелюбный, Варан, Монтана, Омега, Орлик, Пионер, Приекульский, Славянский, Умбра, Христос;
Фитофтора Белинда, Бета, Бона, Бретт, Варта, Вилия, Гамма, Дружелюбный, Полярный, Игорь, Изабелла, Карса, Кенаво, Кора, Краснопольский. Лори, Майя, Марфон, Миранда, Московский ранний, Мостовский, Нега, Незабудка, Омский ранний, Пирмунес, Полный, Приекульский ранний, Волжский, Светица, Славянский, Совхозный, Тукуман, Уфимец, Эстин, Экуд;
Вирус пятнистый Арка, Белинда, Бирга, Билия, Глория, Полярный, Зауральская, Игорь, Кабардинская, Карс, Кенаво, Кора, Курганская, Курганская улучшенная, Лори, Майя, Миранда, Монтана, Нега, Омская ранняя, Орлик, Волга , Ревень, Сатурн, Фа-ленский, Христос, Астин, Эхуд;
Вирус рябь-мозаики Акат, Анетта, Воран, Воротынский, Глория, Изабелла, Каролина, Майя, Миранда, Новинка, Орлик.Прокси.
Итак, зная, какие инфекции чаще всего встречаются в ваших местах, вы сможете выбрать сорта картофеля, наименее подверженные этим «болячкам».
Н. Зейрук
Как вырастить картошку в мешках?
У меня есть дача, но участок небольшой. Есть место только для зелени и помидоров, для картошки уже нет места. Подруга посоветовала положить ее в мешки, потому что им даже кровати не нужны. Подскажите, как вырастить картошку в мешках?
Картофель – основная составляющая рациона, поэтому его посадки занимают большую часть участка на огороде.Хорошо, если он имеет приличные размеры и плодородную почву. Но что делать тем огородникам, чьи владения находятся в бедной или очень малой почве? В этом случае стоит узнать, как вырастить картошку в мешках. Этот способ позволит получить урожай, даже не имея посадочной площади, и к тому же не требует особых усилий.
Преимущества метода
90 140
Выращивание картофеля в мешках самый дешевый способ как в финансовом, так и в физическом плане:
- эти «грядки» не нужно постоянно пропалывать и выбрасывать;
- не имеет ежегодных затрат на вспашку;
- картофель не подвержен почвенным болезням;
- насаждений не поражают вредители, обитающие в огородной земле на обычных грядках;
побеги - всходят дружнее и крепче, чем садовые побеги;
- корнеплодов не гниют;
Сбор урожая - намного проще и быстрее.
Ну и конечно после уборки картофеля в мешках остается почвосмесь. Можно опрыскивать на клумбах под цветы или под посевы на огородах при условии, что они не имеют общих с картофелем болезней.
Что касается отрицательных сторон этого метода, то их практически нет. Разве что при выращивании требуется много субстрата и постоянный контроль за влажностью мешка.
Подготовка почвы и «грядка»
Для выращивания картофеля можно купить специальные мешки, которые имеют клапан для сбора урожая и вентиляцию.Для минимизации материальных затрат клубни высаживают в обычные сахарные или мучные мешки.
Если сумка изготовлена из прочного материала, плохо пропускающего воду, перед высадкой проделайте в дне сумки небольшие отверстия. Это необходимо для того, чтобы лишняя влага свободно стекала.
Для заполнения мешков используйте землю из сада, смешав ее с перегноем (перепревшие опилки или листья, навоз). Также хорошо добавить немного глины – чтобы вода медленнее стекала и почва не пересыхала.
Нельзя использовать почву, из которой выросли культуры паслена. Также стоит избегать мест, где обитает медведка, чтобы не занести вредителя извне.
Технология посадки картофеля в мешки
Посадка картофеля начинается в апреле/мае. Для этого мешок немного подворачивают, а на дно насыпают первый слой земли. Толщина слоя зависит от размера мешка (10-35 см).
Приземление происходит одним из следующих способов:
Когда ростки достигнут высоты 7 см, добавьте землю, пока она не покроет их. Сверху остаются только верхушки листьев. По мере роста кустов также подсыпают грунт до заполнения мешка на 2/3 его высоты.
Некоторые садоводы наполняют мешки полностью, ставят (не) их на землю и делают крестообразные надрезы, в которые высаживают клубни.
Поместите мешки с картофелем на солнечное место и регулярно поливайте, чтобы почва не пересыхала.
Картофель в мешках: добавление почвы - видео
Выращивание картофеля в бочке – особенности посадки, подкормки и ухода
Необычные способы выращивания картофеля, например, в мешках, на высоких грядах или под соломой, в последнее время стали широко известны садоводам-любителям. Но если подумать, многие на своей территории наблюдали, как клубень, попавший в емкость для компоста, давал не только дружные всходы, но и клубни. В хорошо отапливаемой, питательной и обязательно влажной среде культура дает урожай даже в ограниченном объеме.
Читайте также: Узнайте, почему яблоки трескаются и гниют на яблонях
Собственно, на этом принципе и основан метод посадки картофеля в бочки и другую подобную тару, которая может быть не металлической, пластиковой или деревянной. Главное условие, чтобы ствол был выше 30 см, к корням в изобилии поступала влага и кислород, а почва была рыхлой и питательной.
Подготовка к посадке картофеля
Как только вы найдете подходящий контейнер, не торопитесь приземляться.Перед погружением картофеля в землю важно снять с бочки дно или просверлить в ней достаточно большое количество дренажных отверстий. Неплохо, если подобная перфорация появится на боковых стенках с большой пропускной способностью.
Читайте также: Посадка и уход за картофелем в открытом грунте
Этот прием поможет избавиться от лишней влаги, а к корням растений будет проникать кислород. В случае с картофелем это важно вдвойне, потому что корневая система не такая большая и нагрузка на нее огромна.
Технология выращивания картофеля в бочке подразумевает, что количество посадочного материала, а затем клубней, образующихся в емкости, достаточно большое. Чтобы садовник мог контролировать подачу влаги и кислорода:
- В высокий ствол вертикально вставляется заглушенный снизу перфорированный шланг или пластиковая труба с прорезями на расстоянии до 20 см друг от друга.
- открытый конец, через который можно будет поливать и подкармливать картофельную плантацию после завершения посадки, выводится наружу.
Если к скважине подключить компрессор или насос, почва в бочке легко насытится кислородом. А корневая система, капельный полив поможет равномерно увлажнить почву под картофелем.
Бочковая посадка картофеля и уход за насаждениями
Картофелю в бочке не обойтись без безопасной почвенной питательной смеси. Для этой культуры подходит почва, состоящая из равных частей. готовый компост или перепревший перегной и обычная садовая земля.
Поскольку растения будут выращиваться в практически закрытом небольшом объеме, важно, чтобы вместе с почвой в бочке не появились опасные для картофеля вредители. Поэтому почва для обезвреживания насекомых и их личинок:
- предварительно кальцинированные или пропаренные;
- еще осенью перед посадкой протравливают химикатами.
Осенью, когда почва только готовится к выращиванию картофеля в бочке, в нее вносят смесь аммиачной или мочевинной селитры, двойного суперфосфата, калийных соединений и золы.В песчаные почвы при дефиците магния вносят его сульфат, а также доломитовую муку. Затем бочку устанавливают на предназначенное для нее место, на дно насыпают грунт слоем от 10 до 15 см, укладывают на землю клубни, покрытые семенами или куски с проштрихованными глазками, слегка придавливая, и картофель засыпают сверху десятисантиметровой почвенной смесью.
Когда ростки поднимутся над землей на 2-3 см, снова присыпьте их почвенной смесью.Если растение не может сформировать полноценные листья, картофель все силы направляет на развитие корневой системы с новыми побегами, на которых впоследствии появятся клубни. Процесс добавления грунта повторяется до тех пор, пока бочка не будет заполнена датчиком. Выше слой почвы не стоит. К концу сезона у растений может не хватить сил для образования качественных клубней, так как весь потенциал будет уходить на формирование корневой системы.
Рост урожая зависит от выбора качественного посадочного материала и агротехники.При выращивании картофеля по голландской технологии у растения создаются благоприятные условия для развития корневой системы, а значит, образование клубней будет более интенсивным, чем при традиционных способах. Этот метод в основном используется в хозяйствах с автоматизированной обработкой полей. Но технология универсальна, поэтому садоводы все чаще используют ее для формирования своих грядок.
Голландская технология: общие принципы техники, особенности возделывания, схемы посадки
Основное отличие голландской технологии от традиционных способов посадки картофеля заключается в формировании гребней, а не грядок или ямок.Посаженные на глубину более 10 см, клубни не получают достаточно тепла и кислорода, застаивается вода, что может привести к загниванию корней. Голландцы придумали укладывать клубни в неглубокие борозды и присыпать их сверху рыхлой землей или перегноем. По мере роста куста подушка земли увеличивается. Таким образом не прекращается циркуляция воздуха и не застаивается вода.
Для достижения главного результата - высокой урожайности необходимо соблюдать определенный комплекс агротехнических приемов на каждом этапе вегетации.Технология основана на аэрации почвы, соответствующем севообороте и особом расположении кустов на участке. Соблюдение всех рекомендаций позволит получить урожай до 2 кг картофеля с одного куста. Метод состоит из последовательных этапов:
- Отбор посадочного материала.
- Подготовка почвы, включая севооборот.
- Посадка клубней по определенному графику.
- Уход за растениями: внесение удобрений, окучивание, полив.
Голландская технология разработана для промышленного выращивания картофеля, но может применяться и на небольших площадях.Секрет успеха заключается в соблюдении всех рекомендаций, так как агротехника дополняет друг друга и дает комплексный эффект.
Отбор и подготовка посадочного материала
В Нидерландах выведены специальные высокоурожайные, устойчивые к болезням и вредителям сорта, пригодные для выращивания по данной технологии: Санте, Клеопатра, Аноста, Астерикс, Рези и другие. Семенной картофель следует приобретать в специализированных магазинах, где качество подтверждается сертификатом. Перед покупкой посадочного материала следует ознакомиться с его характеристиками – некоторые сорта подходят только для выращивания на полях, но есть и универсальные, которые дадут урожай на небольших грядках.Следует выбирать мелкие клубни весом до 70 г из категорий «элита» и «суперэлита».
Посадка пророщенных клубней гарантирует 100% всхожесть
Необходимо посадить проращиваемые клубни - это гарантирует 100% всхожесть. При механической посадке ростки не должны превышать 5 мм, а при ручной посадке около 2 см.
Подготовка почвы
Важным условием получения высокого урожая является выбор места для грядки и подготовка почвы. Не следует располагать ряды картофеля на склоне.Это нарушит водный режим, а запруженные гряды сползут и осыпятся. Плодородный слой должен содержать перегной, если почва бедная, ее следует подкормить.
Картофель нельзя выращивать на одном участке. Это приведет к поражению насаждений чумой, паршой и гнилью. Необходимо соблюдать севооборот и не возвращать картофель на то же место раньше, чем через три года. Культурами-предшественниками должны быть зерновые, например, озимые.
осенняя обработка
Вспахать почву на глубину 25 см или перекопать лопатой с щупом для удаления сорняков.Внесите частично перепревший навоз из расчета 5 кг на 10 м 2 , можно заменить перепревшим компостом. В качестве минеральной подкормки на 10 м 2 используют 0,5 кг суперфосфата и 0,2 кг калийных удобрений.
весенняя обработка
Весной перед посадкой поле обработать культиватором, а на садовом участке взрыхлить верхний слой вилами на глубину не более 15 см. Это сохранит воздушные камеры в глубокие слои почвы, через которые будет циркулировать воздух и поступать вода к корням.
Для того, чтобы почва быстрее созревала, ее можно не заделывать, утрамбовывать. Это позволит верхнему слою быстрее высохнуть и согреться. Весной вносят азотные удобрения типа мочевины.
Условия посадки картофеля по голландской технологии
Единственный критерий, определяющий срок начала полевых работ, - зрелость почвы. Это означает, что почва достаточно сухая и сваливается с лопаты. Если ком земли, брошенный с метровой высоты, рассыпается, почва готова – примерно этот период начинается в марте.Ранний срок посадки способствует образованию корней, равномерному нарастанию зеленой массы и более быстрому росту новых клубней. Но нельзя забывать, что картофель теплолюбивое растение и его нельзя сажать в непрогретую почву.
Подготовьте почву непосредственно перед посадкой. В противном случае почва будет пересыхать, нарушится система аэрации и дренажа, что негативно скажется на урожае.
Схема посадки по голландской технологии
- Картофель высаживают рядами по линии север-юг.Расстояние между грядами должно быть не менее 65 см, оптимально 75 см. Глубина борозд для посадки от 4 до 8 см. Клубни располагаются на расстоянии 30 см. Такое расположение позволяет кусту свободно расти , а корневая система получает достаточно тепла и питательных веществ. При посадке присыпать клубень горстью компоста, древесной золы, а для защиты от проволочников и улиток насыпать на дно борозды луковую шелуху.
- Для закрытия грядок насыпают гряды высотой до 10 см и шириной не более 35 см.По мере роста куста необходимо будет подсыпать землю.
- Через месяц после появления всходов борозды насыпают до необходимого размера – высотой 25 см и шириной 75 см.
- Взрослые кустарники требуют рыхления, выравнивания осыпающихся насыпей и обработки фунгицидами, инсектицидами и гербицидами.
Галерея: Этапы выращивания картофеля в Голландии
По голландской технологии клубни укладывают в борозды.Молодые растения необходимо предварительно обработать для улучшения снабжения кислородом.После второго окучивания борозды принимают окончательную форму. Зрелые кусты образуют аккуратные гребни, с которыми легко обращаться.
уход за растениями
Голландская технология предусматривает ряд простых последовательных этапов выращивания картофеля:
- Через две недели после посадки необходимо удалить сорняки в междурядьях и насыпать гряды на картофельную гряду. Благодаря этому рыхлая почва не препятствует росту куста, проникновению воздуха и удалению лишней влаги.
- Обработайте междурядья гербицидами для предотвращения дальнейшего роста сорняков. Опрыскайте кусты препаратами против вредителей и болезней. Эффект от препаратов проходит через две недели. Следовательно, таких обработок за вегетационный период должно быть 6.
- Полив осуществляется в строго определенные периоды роста куста. Первый перед цветением, второй через 10 дней после опадения цветков, последний за сезон полив проводят еще через три недели.
Химическое опрыскивание возможно только до сезона бутонизации.Во время цветения отравление запрещено!
Обработка посадок от сорняков, вредителей и болезней
Гербициды, которые можно использовать для обработки грядок картофеля, должны быть избирательными. Это означает, что они подавляют рост сорной травы и не влияют на основное растение. Такими препаратами являются: «Титус», «Зеллек Супер», «Центурион», «Лазурит» и другие. Не превышайте концентрацию, рекомендованную производителем. Опрыскивание производят ручными или автоматическими распылителями.Действие гербицидов проходит через две недели. Поэтому за сезон проводят до шести обработок.
Гербициды ядовиты, поэтому приготовление рабочего раствора и опрыскивание производить в защитной одежде.
Картофельные плантации удивительны? Колорадский жук, проволочник – против них следует применять комплексные препараты. Перед посадкой под клубень вносят препарат «Табу», а после появления всходов при необходимости опрыскивают «Фитовермом», «Жуколоедом» или подобными химическими препаратами.Заболевания требуют лечения два раза в месяц: используются такие препараты, как «Ордан», «Ревус». Если картофельные грядки поражены и жуками, и болезнями, не стоит смешивать разные яды, лучше опрыскивать их комплексными стимуляторами насекомых и грибков, такими как «Картофельный спасатель». В комплект входят три ампулы: инсектицид, фунгицид широкого спектра действия и регулятор роста. Растворите эти ампулы в ведре воды и распылите 10 литров раствора на сотку.
Режим полива
Картофель не любит застоя влаги у корней. Поэтому поливать его следует не часто, а в соответствии с периодами вегетации. Первый полив обеспечивает влагой для формирования кустов и цветов, второй полив после цветения закладывает клубни, а третий – еще через три недели питает растущие корнеплоды. Голландская технология основана на формировании высоких гребней, поэтому прямой полив может их разрушить. Если вы решили выращивать картофель строго по технологии, над грядами придется запустить систему капельного орошения.Это обеспечит равномерное увлажнение почвы и не разрушит образовавшиеся гребни. Полив считается достаточным, если земля влажная до высоты гребня, но не стекает с заложенных гребней. Дополнительным преимуществом капельного орошения при щадящем расходе воды является то, что влага проникает непосредственно в корни и не распространяется на ходы.
Дата сбора урожая зависит от того, для чего нужен картофель. Посевной материал собирают не позднее начала августа.За это время большинство клубней выросли до необходимых размеров и достигли степени зрелости, которая обеспечит всхожесть на следующий год. Основной урожай можно собирать уже через месяц.
За две недели до выкапывания клубни следует подсушить - опрыскать препаратами, подсушивающими ботву, например Реглон Супер, Баста. В результате клубни созревают, кожица утолщается, что повышает безопасность выращивания, снижает механические повреждения при сборе и транспортировке.
При поражении картофеля фитофторозом применение десикантов позволит сохранить урожай благодаря его фунгицидным свойствам и прямому разрушающему действию на живые ткани.Болезнь уничтожается вместе с ботвой и не переходит на корнеплоды.
Галерея: Урожай
Скашивать столешницы в саду можно вручную Для автоматизации работы используются специальные агрегаты Картофель, выращенный по голландскому методу, порадует вас богатым урожаем
Как вырастить картофель по голландскому опыту в дачный
С одного куста можно получить урожай картофеля до 2 кг приусадебного участка. Для этого необходимо адаптировать голландскую технологию.Основные ошибки садоводов:
- Несоблюдение севооборота. Почва не получает необходимого отдыха, возрастает риск поражения болезнью.
- Использование некачественных семян. Плохо подготовленные клубни не дают высоких урожаев.
- Уменьшение расстояния между рядами. В результате посадки загущаются, а прогрев почвы уменьшается.
Важно помнить, что только соблюдение всех нюансов обеспечит хороший урожай. Следует выбирать устойчивые к болезням сорта.
Адаптация промышленных приемов голландской технологии к летним условиям
Корректировка метода выращивания на даче не должна касаться правил, а только метода обработки. Например, вместо культиватора рыхлить почву тяпкой, мотыгой или плоской косой Фокина, использовать ручные окучники: рамные или с колесами.
Клубни можно проращивать любым способом, допустимая длина ростков до 2 см, так как при ручной посадке они не порвутся. Как только куст начнет подниматься над землей, необходимо наполнить соты и укрыть молодые растения, что насытит почву кислородом и ускорит их развитие.Следующее окучивание проводят в течение следующих двух недель, при этом формируют окончательную валовку: куст засыпают землей на высоту 30 см, ширина основания гряды 60 см, верхушки 15 см. .
После появления первых всходов и после каждого дождя необходимо рыхлить почву. Лучше делать это граблями, чтобы не повредить появившиеся ростки. Сначала нужно обработать верхушку, а затем разгребающими движениями собрать осыпающиеся стенки шахты, сохраняя ее форму.
При выращивании картофеля в домашних условиях голландским методом не требуется обработка междурядий гербицидами. Более экологичный метод — удалить траву вручную или плоским ножом и оставить ее в качестве мульчи между гребнями. Это замедлит рост новых сорняков. Процесс уборки можно проводить и без использования осушителей. Ботву следует скосить, а через 10-12 дней картофель выкопать.
Голландская технология создает условия для развития кустарника, делая его универсальным: он подходит как для крупных хозяйств, так и для садоводов-любителей.Хотя требуется строгое соблюдение всех агротехнических приемов, вложенные труды окупятся высоким урожаем крупного картофеля.
Выращивание картофеля – процесс, влияющий на урожайность. Для получения высокого урожая необходимо придерживаться технологии выращивания картофеля. В этой статье мы постарались донести необходимую информацию, которая поможет вам создать благоприятные условия для выращивания картофеля.
Картофель - относится к семейству пасленовых (паслен ), растение клубневой культуры, глубоко укоренившееся в нашей жизни.Несмотря на то, что наш край находится далеко от родины, именно картошка стала национальным блюдом для всех славянских кухонь.
Выращивание картофеля - предшественники
Лучшими предшественниками для картофеля являются бобовые, капуста, корнеплоды, тыква и огурцы.
Картофель ни в коем случае нельзя сажать после подсолнечника, сорго, томатов, а также после представителей пасленовых.
За год до посадки картофеля специалисты рекомендуют сеять овес.Овес обладает дезинфицирующими свойствами. Угнетает жизнедеятельность возбудителей грибных заболеваний картофеля. При этом культуру овса не убирают с поля до весны, после чего растительные остатки заделывают.
Выращивание картофеля - подготовка посадочного материала
Для начала необходимо определиться с целью выращивания картофеля. Вы стремитесь собрать урожай к середине лета или предпочитаете делать заготовки на зиму. С ранних сортов урожай можно собирать через 50-60 дней, со среднеранних - через 60-80, среднеспелых - через 80-100, среднеспелых - через 100-120, а поздних - через 120. дней и более.Учтите, что в поздних сортах картофеля количество крахмала выше, а вкус выше. И ведут себя намного лучше и дольше.
Картофель выращивают клубнями. Если у вас их несколько, клубни можно нарезать. Только таким образом, чтобы на каждом кусочке было по 2-3 ростка, а срез делайте в горизонтальной плоскости. Также в качестве посадочного материала можно использовать стебли развитых и крепких кустов картофеля.
Какие клубни выбрать в качестве посадочного материала? Размер клубня должен быть равен куриному яйцу.Весит она около 50-70 г. Подойдут и более мелкие - по 25-30 г. Но во втором случае нормальный урожай можно собрать только в том случае, если сам посадочный материал здоров и без дефектов. Конечно, больные клубни нельзя использовать для этих целей.
Клубеньки необходимо прорастить за 2 недели до посадки. Лучшее время для посадки будет, когда почва прогреется до +8 ºС на глубине первых 10 см. Первыми высаживают ранние сорта, затем средние и, наконец, поздние сорта.
Есть что-то вроде Яровизация картофеля . Благодаря этому процессу стимулируется всхожесть рассады, повышается урожайность и количество сухого вещества.
Если вы решили провести яровизацию, отберите необходимые клубни и поместите их в помещение с температурой воздуха от +12 до +15 ºС. Выкладывать нужно рядами, толщина которых будет равна нескольким клубням. Так их хранят 30-40 дней, через каждые 5-7 дней перебирая и удаляя испорченные. В результате на посадочном материале должны появиться ростки 1-2 см.Все ростки, появившиеся до яровизации (они белые), следует зачеркнуть жирным шрифтом, так как они нерентабельны. С черенками нужно быть осторожным, так как при их повреждении клубень очень долго не даст всходов.
Вы можете приготовить раствор самостоятельно. Для этого требуется 0,5-0,6 г борной кислоты, 0,3-0,6 г сульфата марганца, 0,4-0,8 г медного купороса. Все это растворяют в 1 л воды. На каждые 10 кг посадочного материала используют один литр раствора микроэлементов.Таким способом увлажненные клубни выдерживают под тканью несколько часов.
Расстояние между клубнями зависит от выбранного сорта. В ранние сроки она составляет 25-30 см, а междурядье 50 см, средние и поздние сажают с междурядьем 60 см, а клубни высаживают на расстоянии 30-30 см друг от друга. Расстояние лучше не сокращать, иначе окучивание растений будет слишком трудоемким. Клубни высаживают на глубину 12-15 см.
Выращивание картофеля - подготовка почвы
При выращивании картофеля на глинистых почвах глубокую вспашку проводят на глубину 28-30 см, на более легких почвах - до 20-22 см, но при выборе глубокого варианта урожайность и содержание крахмала увеличится.
В связи со свойствами корневой системы растений картофеля (в том числе малой степенью ветвления и малой способностью заглублять и разносить почвенные частицы) особое внимание следует уделять рыхлению почвы. Если она недостаточно пористая и рыхлая, корни просто не смогут развиваться.
Как правило, основная обработка картофеля начинается осенью после сбора предыдущего урожая. Перед осенней вспашкой/перекопкой нужно сделать хотя бы несколько лущей.Это спровоцирует рост сорняков, которые будут уничтожены при вспашке. Глубина обработки будет зависеть от количества сорняков и предшественников. Максимум будет на глубине 10-12 см.
Вспашку (или копание) лучше всего выполнять в обратном порядке.
Весной, когда почва промерзнет и высохнет, ее необходимо снова взрыхлить. Но делайте это только тогда, когда почва осыпается сама по себе. Суть такого рыхления заключается в сохранении влаги, и опять же – в прорастании нежелательной растительности.
Когда почва полностью оттает, вам нужно выкопать все обратно на полную глубину.Потом - сразу уравнять. Грунты с небольшой крупностью весной не перекапывают на полную глубину с переворачиванием слоя.
Желательным моментом было бы использование площадки с ровной поверхностью. Но если вам не повезло выращивать картофель в низинах с переувлажненной и тяжелой почвой, рекомендуем сначала сформировать гребни. Это будет стимулировать потепление и высыхание земли.
Посадочные ряды удобнее всего отмечать маркером или натянутой бечевкой.Это позволит аккуратно и ровно посадить картофель. Для наклонного грунта ряды располагаются поперек склона. Такой способ посадки улучшит потребление питательных веществ и влаги.
Выращивание картофеля – сроки посадки и глубина посадки
Как упоминалось выше, сроки посадки зависят от достаточного прогрева почвы. В более северных регионах это время приходится на середину мая.
Вообще, по поверью, картофель надо сажать после цветения черемухи.Есть опытные люди, которые умудряются посадить картошку немного раньше срока. Но для этого необходимо внимательно изучить все повадки и свойства картофеля, иначе новичок, посадивший клубни в сырую и холодную почву, просто сгниет. Опять же, если вы посадите картофель позже, вы рискуете получить меньший урожай с меньшим вкусом. Этот вопрос особенно актуален для супесчаных и супесчаных почв, а также для южного направления.
Картофель можно сажать несколько позже на почвах севера, в низинах - районах с почвами с тяжелым зерновым составом.
Если вы использовали метод яровизации, то высаживать клубни можно и раньше – когда почва прогреется до +5 ºС.
Глубина посадки зависит от типа почвы и сорта.
В северных и центральных районах глубина посадки картофеля на легких почвах составляет 10-12 см, тяжелых - 8-10 см, торфянистых - 6-7 см, в южных районах этот показатель увеличивается до 14-16 см. 2-3 см. в этом случае все большую и большую глубину из-за довольно сухих условий.Поэтому клубням необходим нормальный доступ к воде.
Плотность растений различна: выше на хорошо удобренных плодородных почвах и ниже на бедных. Ранние сорта сажают более плотно. Если клубни большие, им нужно больше места для прорастания. А вот для мелких клубеньков и верхушек подходят более частые посадки.
450-500 клубней куста легко помещаются на 100 м2. Верх можно посадить больше – 600-650 кустов. Рассады можно посадить и больше – 700-750 кустов.В пересчете на килограммы получается, что на 100 м 2 клубней приходится 20-25 кг средних, крупных - 30-35 кг, а ботвы - 15-20 кг.
Выращивание картофеля - удобрение
Наиболее приемлемым субстратом для выращивания картофеля является рН 5,5-6,0. Однако слабокислую реакцию картофеля он переносит очень хорошо. Сильные и умеренно кислые почвы можно слегка известковать – картофелю это не повредит. Но если принимать полные дозы, поражение паршой гарантировано.Для сравнения сообщаем, что в незаземленных зонах экартофель, как и лен, выращивают в одном севообороте с культурами, требующими нейтральной реакции среды. В таких случаях норма извести составляет 2/3 или 3/4.
По потреблению питательных веществ картофель занимает промежуточное положение между зерновыми (потребляет больше) и корнеплодами с сахарной свеклой (меньше).
На каждые 100 кг полученных клубней и соответствующей ботвы берут 40-60 кг азота, 15-20 кг фосфора и 70-90 кг калия.
Из-за слабой корневой системы картофель в первую фазу вегетации усваивает небольшое количество микро- и макроэлементов почвы. Именно в этот период культура наиболее положительно отзывается на внесение удобрений. Ранние сорта быстрее усваивают такую пищу.
Максимальное поглощение раннеспелых сортов приходится на период бутонизации и цветения. В случае средних и поздних сортов картофеля это соответствует периодам роста ботвы и образования клубней.Удобрять нужно в четких дозах – это позволит получить идеальный урожай точно в срок. А слишком большое количество удобрений, особенно азотных, вызовет задержку клубнеобразования и чрезмерное количество ботвы. К моменту уборки в клубнях содержится весь потребленный калий, 90% фосфора и 80% азота.
Урожайность различных видов удобрений на некоторых почвах различается. Так, на выщелоченных черноземах, подзолистых и подзолистых почвах наибольший эффект оказывают азотные удобрения, а фосфор может иногда оказывать более сильное стимулирующее действие на рост, чем калий.
В черноземе фосфор почти всегда лидирует, азот только на втором месте. Учитывая общую биодоступность калия, логично было бы предположить, что именно этот элемент питания должен быть лидером по количеству используемого удобрения в системе. Дело в том, что потребность в калии только возрастает при введении повышенных доз других элементов.
Калий является основным компонентом торфяных и пойменных почв.В супесчаных и супесчаных почвах сначала присутствует азот, а затем калий.
Кроме минеральных удобрений для картофеля применяют и органические удобрения. Выбор навоза оптимален. Его можно использовать на любых почвах, однако наибольшие приросты все же будут наблюдаться на подзолистых почвах. В южных черноземных районах воздействие этого вида органики значительно снижено.
Средние дозы внесения навозных удобрений следующие:
- на черноземе 15-20 т/га;
- на дерново-подзолистом полу 30-40 т/га.
Вместе с навозом, если возможно, можно также внести компост, содержащий торф.
Как и при возделывании других культур, наибольшая прибавка урожая будет наблюдаться при применении как минеральных, так и органических удобрений, особенно азотных и азотно-фосфорных.
При внесении около 30 т/га навоза на хорошо окультуренные почвы можно оставить азотные или азотно-фосфорные удобрения из минеральных удобрений. Однако, если не используются органические вещества, минералы придется добавлять в повышенных дозах.
Дозы минеральных удобрений максимальные для ранних сортов. Если вы планируете получить готовый продукт в кратчайшие сроки, то увеличьте нормы внесения фосфора.
При выращивании картофеля на подзолистых почвах основное внесение удобрений составит 20-30 т/га навоза, 80-120 кг азота, 80-100 кг фосфора, 120-160 кг калия. При посеве можно внести по 20 кг действующего вещества азота и фосфора на гектар.
На черноземной органике будет аналогичное количество азота 100-120 кг, фосфора 60-80 и калия - 100-120.При посеве количество фосфора и азота также 20 кг/га.
При посадке удобрения вносятся непосредственно в лунки. Чаще всего это суперфосфат и аммиачная селитра. Комплекс также можно использовать из расчета 20-30 кг действующего вещества NPK на гектар.
В подкормку часть азота и монокалий вносить только на легкие супесчаные и супесчаные почвы. Таким образом, весна сводится примерно к трети или четверти. На остальных почвах картофель подкармливают органикой, внося птичий помет при засыпке им ходов.
Если говорить об отдельных видах минеральных удобрений, от азотных до картофеля, то они сделают что угодно. На кислых почвах используют суперфосфат, фосфоритную муку. Калий – хлорид может немного снизить содержание крахмала в продуктах.
Есть еще один способ удобрения картофеля, который нельзя игнорировать. Это внесение сидератов. Люпин, горох и некоторые другие бобовые заделывают в почву под картофель. Этот способ будет наиболее эффективен на легких почвах.
Выращивание картофеля - уход за посевами
Перед появлением всходов дважды взрыхлите почву. Помимо придания нужной структуры, эта операция уничтожит нежелательную растительность.
Картофель важно высаживать в соответствии с температурным режимом культуры. В сильные морозы все ростки погибнут. Со временем на их месте вырастут новые. Но, конечно, производительность резко упадет. Лучший способ для рассады – +7-8 ºС. При дальнейшем понижении температуры часть кластера перестает расти.Для частей куста и клубней идеальной температурой будет +17 ºС. Если температурные показатели отклоняются, как в большую, так и в меньшую сторону, это приводит к более медленному формированию клубней, а в жару этот процесс полностью прекращается.
Вполне естественно, что для нормального роста и развития растений требуется определенное количество влаги. Сохранить его можно агротехническим путем, выполняя междурядную обработку и окучивание. Полив необходим при засушливой погоде в период формирования клубней.Но не переусердствуйте с почвой – очень быстро все семена могут просто сгнить.
Полив наиболее важен во второй половине вегетационного периода. На одну часть сухого веса картофеля приходится целых 400-600 частей воды. Причем этот норматив для районов центра на юге даже на порядок выше. За вегетационный период с одного растения испаряется около 70 литров воды. Но в том случае, если погода соответствует всем требованиям, поливать не нужно. Можно заменить эту процедуру обычным рыхлением.
Выращивание картофеля - Полив
Как лучше всего поливать картофель? Оптимальное время суток - вечер. На один куст используют не менее 3 литров воды. Поливать можно как под корень, так и по бороздам. Воду следует отстоять и прогреть на солнце.
Удлиненные верхушки, на которых уже появились цветы, поливают в периоды отсутствия дождя. Используя искусственный полив, вы удвоите эффективность своей продукции. При этом расход воды на один куст будет примерно 3-5 литров.
Картофель необходимо сажать на незатененных участках. При посадке весенних клубней всходы появляются на 18-22, а остальные - на 6-10.
До появления всходов почва должна быть запрещена. Первый раз ее делают через 5 дней после посадки, а затем с недельным интервалом. Это необходимо в первую очередь для глинистых почв. Таким образом, повторное боронование проводят после осадков, предотвращая появление почвенной корки.Более того, за один проход необходимо несколько раз пройтись инструментом по земле.
Возделывание картофеля - междурядная обработка
Междурядная обработка проводится с момента смыкания ботвы (когда высота кустов достигает 12-15 см). Почва рыхлится, что позволяет подрезать корневые системы сорняков, улучшает аэрацию и влагообмен. Таких рыхлений должно быть не менее трех. Глубина операции не более 6-8 см. Переворачивать пласт не стоит, так как вы рискуете засыпать внизу стебли.Рыхление на большую глубину допускается при влажной почве. Интервал между такими операциями составляет 2 недели.
Ширина междурядий картофеля 70-90 см. Если вы владелец крупного агропредприятия, то в этом случае ширина может доходить до 140 см из-за огромных объемов производства. Широкие аллеи обеспечат сохранность урожая во время дождя и засухи.
Выращивание картофеля - окучивание
Очень важным технологическим элементом ухода за посевами картофеля является.Фарширование картофеля подразумевает подсыпание почвы на хорошо развитые кусты. Желательно сделать это несколько раз за период выращивания картофеля. Первый раз насыпают не более чем на 12 см, а второй – не более чем на 20 см. Окучивать следует после дождя или полива. Таким образом, черенок обсыпается со всех сторон. Делается это мотыгой или окучником. Если лето выдалось засушливым, торопиться нельзя, лучшая альтернатива – отдохнуть.
Между прочим, существует ошибочное мнение, что если мы собираем цветы с картофеля, уровень крахмала и сухого вещества увеличивается.Это все бред, не тратьте свое драгоценное время.
Выращивание картофеля - подкормка
Не забывайте о подкормках. Для картофеля их обычно три.
Если ботва растет плохо, стебли тонкие, листья бледные и слабые, картофелю необходима первая подкормка. На 10 литров воды берется 1 столовая ложка мочевины. Можно использовать органику: 0,5 л жидкого коровяка или птичьего помета. Удобряют после дождя или полива нормой пол-литра на куст.
Для приверженцев народных средств есть своеобразные настои трав. 10 кг крапивы мелко нарезать в 100-литровой бочке с водой и подать на 6 дней до полного брожения. Перед применением смесь перемешивают и поливают растения из расчета 1 л на куст. Кстати, для крапивы можно добавить в бочку ведро перегноя. Так будет еще лучше.
Вторую подкормку проводят в период бутонизации. Для ускорения цветения можно сделать следующее: на 10 л воды требуется 1 столовая ложка сернокислого калия и 3 столовые ложки золы.Можно обойтись и без калийных удобрений, просто добавив в воду стакан золы. Расход также 0,5 литра на одно растение.
Последняя перевязка является основной. На период цветения картофеля. Активизирует самое раннее клубнеобразование. На ведро воды используется 2 столовые ложки суперфосфата и стакан куриного помета (можно заменить коровяком). Точно так же используется пол-литра на одно растение.
Подчеркнем для вас самое главное при выращивании картофеля:
- ускоренный рост ботвы обеспечит ½ чайной ложки мочевины или 200 г растительного перегноя на куст;
- для активизации цветения подойдет раствор из 1 столовой ложки золы, 1 чайной ложки нитрофоски, которую можно заменить ½ чайной ложки сернокислого калия;
- Для скорейшего формирования клубней в куст используйте раствор из 1 столовой ложки суперфосфата.
Выращивание картофеля - болезни и вредители картофеля
Картофель не менее подвержен различным болезням и поражению вредителями. , как и многие другие культуры - гриб. Это фитофтороз, фузариозное увядание, серебристая парша, мучнистая парша, альтернариоз, кольцевая гниль, ооспороз, фомоз, сухая гниль, ризоктониоз. Существуют также вирусные патогены, например Y-вирус картофеля. При неправильном хранении на продукте развивается мокрая бактериальная гниль, потемнение мякоти, удушение клубней.
Как и предполагалось, больные клубни являются первым источником инфекции. Использование здоровых семян обеспечит максимальный уровень защиты картофеля от болезней. Главное соблюдать правильную технологию выращивания картофеля.
Весенняя яровизация поможет раньше обнаружить больной материал и выбросить его. Такие клубни будут иметь нитевидные ростки.
Также способ нарезки клубней при посадке может вызвать массовое заражение. Ведь хранящийся в почве возбудитель может легко заразить срезанный клубень картофеля, а также возбудитель может храниться на лезвии ножа.Иссеченные узелки лучше обработать раствором 1% борной кислоты. Делать это нужно в течение получаса после резки.
Переваривание посадочного материала происходит только после убоя и после образования побегов из глазков.
Возвращать культуру на прежнее место стоит не ранее, чем через 4 года. Лучшими предшественниками являются бобовые.
Увеличение дозы калия на 15% может уменьшить количество больных бактериальными болезнями и некоторыми грибковыми заболеваниями растений.
Свежий навоз используют только под предшественник, в отличие от перегноя, который используют непосредственно под картофель.
Не забывайте контролировать плотность растений. В среднем, в зависимости от особенностей сорта, на гектаре должно быть не более 70 000 растений. Минимальная сумма 50 000.
При обнаружении больного картофеля такие кусты немедленно удаляются и уничтожаются полностью. В некоторых случаях их используют в качестве корма для животных.
С семенами нужно обращаться очень осторожно.Поврежденные клубни, помимо явных полевых болезней, могут заболеть и в складских помещениях, где потери урожая могут быть катастрофическими.
Кстати, вся ботва и другие растительные остатки должны быть удалены.
При выращивании картофеля также необходимо использовать фунгициды, а также устойчивые сорта и гибриды - это поможет уменьшить поражение болезнями и, таким образом, повысить урожайность.
самый известный вредитель картофеля был и есть., нематоды, картофельная моль и картофельная лопатка в этом отношении, к глубочайшему сожалению, не отстают.
Жуки, бабочки и улитки уничтожают половые органы, клубни, стебли и листовой аппарат. Зимуют в почве на растительных остатках. Во избежание массового распространения вредителей картофеля так же соблюдайте агротехнические приемы, удаляйте с поля сорняки и растительные остатки. Избегайте малейшего распространения карантинных объектов.Используйте сорта, специально выведенные для вашего региона выращивания (это касается и болезней).
Контроль полива в тени, правильная и своевременная техническая, химическая и биологическая обработка почвы – все это поможет вам сохранить 100% урожая без дополнительных затрат.
Выращивание картофеля - уборка
Необходимо за 3 недели до уборки картофеля выкопать ботву. За счет этого она засыхает, а отток крахмала из зеленой массы к клубням будет усиливаться, что непременно приведет к их скороспелости.И, конечно же, вы должны быть очень осторожны при копании.
Уже за 10 дней до сбора урожая срезают всю ботву и удаляют ее с участка выращивания картофеля. Кстати, это голландский способ уборки картофеля. Это очень эффективно – вы не пожалеете, выбрав именно эту технологию.
При уборке картофеля кусты аккуратно выкапывают, не повреждая клубни.
Как сажать картофель с помощью трактора Видео
Первоначально картофель медленно распространялся в Европе и не пользовался большим доверием, его выращивали только как необычную новинку.В некоторых кругах картофель даже приобрел странную репутацию нечистого, нездорового, примитивного и даже… противного. Однако другие признали картофель лекарственным растением, способным вылечить многие заболевания (от диареи до туберкулеза). Конечно, сейчас можно сколько угодно смеяться над такими идеями, но картофель прошел такой сложный путь, чтобы наконец получить свое истинное признание в Европе в XVII веке. Европейские монархи стали популяризировать картофель на своих территориях как ценную овощную культуру, способную накормить массы.
Картофель традиционно выращивают в картофеле-овощном севообороте. Овощные культуры являются хорошими предшественниками, за исключением столовой свеклы, так как эти растения имеют такое же тяжелое заболевание хранения - фомоз. В последние годы площади под картофель быстро расширяются, и производители ищут новые участки. Как правило, это поля после зерновых культур или пустоши. Зерновые – хорошие предшественники картофеля. Поля после них при соблюдении необходимой технологии имеют низкую инфекционную нагрузку и достаточно чисты от сорняков, в том числе злокачественных.
В основе технологии возделывания картофеля лежит комплекс агроприемов. Для культивации применяют фрезы с активными рабочими органами, почва становится очень рыхлой. Они всегда придерживаются технологической дисциплины, то есть все приемы, предусмотренные агротехникой, выполняются качественно и своевременно.
Для размещения картофеля выделяются участки высокого сельскохозяйственного происхождения и обязательно применяется севооборот, который возвращается на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года.При этом почва очищается от возбудителей многих грибковых и бактериальных заболеваний. Качество посадочного материала – основа технологии. Выращивают только регенерированный от вирусной инфекции и других болезней сертифицированный семенной картофель полезных сортов. Очень важно правильно рассчитать густоту посадки картофеля и последующего стебля. Для получения хорошей кондиции семенного материала посадки уплотняют так, чтобы на 1 кв.м. развилось не менее 30 стеблей. Предпосевная обработка и уход за растениями должны создавать условия для быстрого развития куста и корневой системы, особенно в первый вегетационный период.Расстояние между рядами также очень важно. Картофель сажают с междурядьями 75 см. К сожалению, из-за экономии почвы наши посадки имеют узкие (40-50 см) междурядья, что затрудняет перекопку при рыхлой почве, а развивающиеся корни подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии.
Для этого в наше время, кроме новых технологий посадки, используют минеральные удобрения для улучшения качества, количества клубней и их ухода.
ООО «АгроПлюс-Ставрополь» предлагает программу минерального питания для картофеля:
посадка всходы рост листьев окончание цветения
Виды деятельности: Внесение в почву основных NPK удобрений.Обработка клубней перед посадкой Райкат Старт 200мл/т. Действие: Внесение кальциевой селитры 100-200 кг/га перед пикированием. Действие: внекорневое внесение Нутриванта 3 кг/га. Действие: внекорневая обработка картофеля Нутривант Плюс 3 кг/га Действие: внекорневая обработка картофеля Нутривант Плюс 3 кг/га + Келик-К 500мл/га + Флорон 250мл/га
Результат: Обработка клубней препаратом Райкат Старт вместе с консервантами обеспечивает побеги и быстрое развитие сильного системного корня.Результат: укоренение кальциевой селитры перед выкапыванием гарантирует, что растение будет обеспечено доступным кальцием в течение всего вегетационного периода. Он укрепляет клеточные стенки и гниль, чтобы избежать бактериальной гнили. Результат: Ускоряет рост листового аппарата и компенсирует нехватку элементов питания. Результат: Данная подкормка улучшает процессы клубнеобразования, увеличивает количество клубней даже в неблагоприятных условиях. Результат: Последняя внекорневая подкормка проводится с целью ускорения оттока ассимиляторов к клубням, а также для улучшения качества клубней и их долговечности.
Статью подготовили:
Научно-производственный специалист Балабанова О.В.
Шипилова О.И.
Картофель – самая распространенная сельскохозяйственная культура в мире, произрастающая в умеренном поясе. Подходящей почвой для посадки клубней является супесчаная, торфяная и среднесуглинистая почва. Если на участке тяжелосуглинистая, подзолистая или очень влажная почва, такой участок для картофеля не подходит.
Наиболее полезными культурами, дающими хороший урожай, являются тыква, бобовые, кукуруза, капуста, свекла и горох.Картофель нежелательно сажать после томатов, подсолнечника и других культур семейства пасленовых. Кроме того, выращивать голландский картофель и другие комнатные сорта не рекомендуется на одном участке более года.
Перед посадкой картофеля необходимо подготовить почву, для этого удаляют все сорняки, пеньки, почву перекапывают на глубину 30 см. Почву желательно обогатить навозом, комплексными удобрениями и азотно- содержащие подкормки. Весной на земле формируют гребни высотой около 13 см, которые помогут быстрее прогреть землю, создадут хороший доступ влаги и воздухообмен.
Зарубежные способы выращивания картофеля на странице
Способов выращивания картофеля очень много, но все они имеют одно главное правило — некоторое расстояние между кустами, чтобы они могли получать достаточно солнечного света. Поэтому, выращивается ли картофель в мешках или в открытом грунте, этому овощу необходим свет. Только так активно развиваются его наземная часть и клубни. Это самые известные способы выращивания картофеля, пришедшие к нам из-за границы.Читайте также статью: Какое зеленое удобрение можно выращивать после картофеля?
Эта технология была разработана доктором Митлайдером. Высаживает клубни рядами шириной 50 см, между которыми достаточно широкие проходы, шириной до 1 метра. Чтобы грядка была влажной и не было сорняков, по периметру укладывают глиняные валики. Если на грядке есть крутой уклон, картофель высаживают в длинные ящики, наполненные плодородной землей. По методу Митлайдера выполняются регулярные поливы и сезонные подкормки, без окучивания.Благодаря этому способу площадь посадки значительно сокращается, а урожайность увеличивается и составляет 600 кг с сотки.
Далее идет сельскохозяйственная техника. С помощью этого метода посадочную площадку делят на квадраты под каждый куст. Во дворе есть рулон навоза, который смешивают с землей. Именно в нее сверху вниз высаживают клубни картофеля. После прорастания и вытягивания клубней нижнюю часть присыпают землей, формируя небольшой холмик. Однако землю необходимо насыпать таким образом, чтобы каждая ветка находилась в наклонном положении.Когда на побегах образуются молодые листочки, почву снова подсыпают, эту процедуру проводят несколько раз. В результате формируется куст картофеля с несколькими ярусами. Если его обеспечить водой и подкормками, он дает огромные урожаи. В среднем один куст дает около 16 кг картофеля.
Многие голландские картофелеводы при выведении новых сортов этого растения особое внимание уделяют аэрации почвы, то есть используют рыхление почвы и сажают картофель непосредственно в гряды.Также очень важно соблюдать правила выращивания этим методом. Сюда входят: внесение удобрений в почву, севооборот, обработка ботвы ядохимикатами, подбор лучшего посадочного материала. Между грядами должно оставаться пространство около 70 см. Кусты картофеля высаживают с интервалом в 30 см. Летом грядку поливают трижды. По голландской технологии с одного куста получается около 2 кг крупного картофеля, который имеет отличные вкусовые качества и долго хранится зимой.
Картофель – полезный, вкусный продукт, насыщающий организм витаминами и полезными микроэлементами.В клубнях этого овоща содержится столько же калия, сколько во многих рыбных или мясных продуктах. Кроме того, в составе овощей много крахмала, необходимого для нормальной работы человеческого организма.
Несмотря на то, что способы выращивания картофеля разные, их количество растет с каждым годом. Картофель требует много времени и сил, чтобы получить хороший урожай, и многие огородники отказываются от выращивания этого растения. Однако после внедрения научных знаний и практики были выведены новые сорта овощей и способы их выращивания, что облегчило труд людей.
При посадке картофеля трактором применяют два способа - окучник и картофелесажалку. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, однако в любом случае расстояние между посадочными клубнями должно быть не менее 30 см. Посадочный материал сажают на глубину 10-15 см. В первом случае посадка картофеля на мотоблок предполагает использование отбойника, который к нему прицепляется. Перед началом работы увеличьте захват крыльев окучника, чтобы картофель правильно располагался в борозде.Для этого можно использовать трактор Нева, с которого сняты крылья и напор, или Салют, не требующий таких манипуляций. Обязательно прикрепите проушины к мотоблоку, что не вызовет проблем при посадке.
Ширина колеи не менее 60 см, клубни укладываются в готовые борозды на одинаковом расстоянии. По окончании работы трактор приводится в движение резиновыми колесами, но размер гусеницы остается прежним. Затем ряды засыпают землей. Если засаживается большой участок, для работы можно использовать навесную картофелесажалку.
Этот проект состоит из конвейера, дробилки, дробилки для картофеля и распределителя. Поэтому за один проход по земле можно высадить большое количество корнеплодов.
Еще до посадки картофеля мотоблоком на даче к нему можно прицепить плуг. Используйте его, чтобы закрепить первую борозду и продолжить посадку. Однако в этом случае картофель следует забрасывать в ряды сразу, так как в конце ряда мотоблок поворачивает и делает новую борозду, засыпая предыдущий ряд землей.Некоторые огородники не знают, как сажать картошку по этой методике, но на практике эта работа достаточно проста.
Картофель для посадки отбирают и проращивают заранее.
Затем клубни укладывают рядами прямо на землю и покрывают сверху соломой. Его слой не превышает 70 см. Чтобы картофель под соломой давал высокие урожаи, можно применять дополнительные меры. Например, горсть земли смешивают с удобрениями и присыпают сверху. В качестве подкормки используют навоз или золу.Эта мера поможет уберечь клубни от многих болезней. Также желательно присыпать солому тонким слоем земли, чтобы она не улетела при сильном ветре.
Посадка картофеля в солому имеет много преимуществ, например, земля под ней слегка влажная, потому что она отлично удерживает влагу. А солома выделяет углекислый газ, который необходим картофелю. После разложения в сене активно размножаются различные микроорганизмы и черви, что благотворно сказывается на развитии клубней картофеля.Еще одним преимуществом такой посадки является то, что способ без прополки и кочек. На поверхности такой почвы жуков будет меньше.
Сегодня технология выращивания картофеля семенами новая, но многие огородники с удовольствием ее используют. Перед посевом семена замачивают в воде на двое суток. Закалка их также очень полезна.
Например, на ночь тарелку с замоченными семечками нужно поставить в холодильник, а на сутки оставить в комнате.Вообще говоря, выращивание картофеля из семян заключается в том, чтобы посеять его в ящики. Для этого в марте или апреле их заполняют питательной смесью, для ее приготовления потребуются: торф, грунт и удобрения. Проросшие семена сажают рядами по 5 см между собой и 10 см между рядами. Сверху в ящик насыпают минимальный слой песка и немного утрамбовывают, хорошо поливают, можно просто опрыскивать.
Затем коробки накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место.Если есть теплица, это будет самый идеальный вариант. Через неделю-две появятся первые всходы. Когда на них появится 2-3 листа, сеянцы пикируют в отдельные горшочки, которые обязательно должны иметь дренажное отверстие. Рассаду картофеля необходимо регулярно поливать и подкармливать аммиачной селитрой. После того, как минует угроза заморозков, рассаду картофеля высаживают в открытый грунт. Для этого выкапывают лунки глубиной 10 см и кладут в них немного перегноя, обильно поливают. Стебли рассады засыпают землей таким образом, чтобы на поверхности оставалось всего три листочка.Многие даже не знают, как вырастить картошку из семян, но посадка очень проста.
Посадка картофеля в мешки считается самой интересной и необычной, ведь этот способ для многих новый. Однако за рубежом этот способ известен многим владельцам больших загородных участков. Но давайте попробуем разобраться, как вырастить картошку в мешках.
Этот способ очень прост, легок и доступен каждому. Для посадки используются любые пакеты, например, пищевые или обычный полиэтилен.Следующий этап – подготовка почвы, для чего используется земля и перегной в равных количествах. Все перемешивается и укладывается в пакеты, но они должны быть заполнены на четверть. Например, если в мешке 10 ведер, для посадки будет достаточно двух. Клубни картофеля помещают в мешок с грунтом и присыпают тонким слоем земли. Перед выращиванием картофеля в мешках корнеплоды необходимо прорастить и высадить вместе с ростками.
После посадки почву поливают и мешки ставят на солнечное место.Когда клубни выросли хотя бы на 7 см, их присыпают землей, оставляя на поверхности небольшую зеленую часть. Когда ростки немного подрастут, их снова присыпают землей. Так продолжается до тех пор, пока большая часть мешка не будет заполнена. Собирают в конце августа или начале сентября.
При выращивании картофеля в мешках человек не только экономит силы, но и получает отличный урожай. Ведь его используют для посадки картофеля без перекопки земли, что очень выгодно и просто. Если вы читали в интернете о выращивании картофеля в мешках, то отзывы говорят, что с одного мешка можно собрать ведро урожая.Этот способ больше всего подходит тем, у кого небольшой участок земли и нет свободного места под картофельную плантацию.
Собирайте картофель рано, вам больше не нужна открытая почва. Ведь сейчас мы сажаем картошку прямо в деревянные ящики. На ее дно укладывают два слоя бумаги и присыпают питательным грунтом слоем не более 7 см. Посадочная смесь состоит из опилок и листового перегноя. Затем почву следует слегка увлажнить раствором золы и суперфосфата.Клубни раскладывают на готовую глиняную подушку, которую необходимо заранее проверить на наличие гнили или повреждений.
Для выращивания картофеля в ящиках для получения высокого урожая размещайте его под прямыми солнечными лучами, но притеняйте от солнца. Очень важно регулярно опрыскивать клубни. теплая вода, идеальный вариант – фильтрованная вода и даже талая вода. После того, как картофель прорастет, его можно пересаживать в подготовленные борозды в открытый грунт. Перед посадкой посадочного материала почву удобряют перегноем.После того, как картофель посажен, его присыпают слоем земли и перегноя. В таких условиях клубни растут очень быстро и дают урожай раньше срока.
Некоторые огородники не знают, чем обработать картофель перед посадкой, поэтому каждый корнеплод отбирают вручную, чтобы после посадки клубни не пропали, их обрабатывают раствором марганцовки.
Фитофтора – заболевание, снижающее урожай овощей, уничтожающее растения и длительно сохраняющееся в почве. Основными признаками фитофторы являются коричневые пятна, которые сначала появляются на листьях, а затем переходят на клубни и стебли, быстро поражая весь куст.Заболевание видно невооруженным глазом, поэтому обработка картофеля от фитофторы становится необходимостью, особенно при появлении первых симптомов. Если выкопать больные клубни картофеля, то можно заметить, что их поверхность приобрела свинцово-серый оттенок, она скользкая и мягкая на ощупь, а внутри плода появляется ржавый оттенок. А если погода теплая, влажная или дождливая, болезнь прогрессирует еще быстрее. Для борьбы с этим заболеванием применяют ряд мер.
Существует несколько методов борьбы с фитофторозом, но все они, как правило, используют стандартные препараты.Сразу возникает вопрос, чем обработать картофель перед посадкой, и как определить степень повреждения? Для предупреждения болезней клубни перед посадкой обрабатывают. специальные препараты, щадящее действие. Если кусты уже заражены, применяют более сильные препараты, снижающие репродуктивную активность гриба фитофторы и полностью уничтожающие его. Сюжетная полезная информация в статье: Сидерат для картофеля: как подготовить почву для посадки этого растения?
. Кольцевой бактериоз картофеля и карантинные вредители
Картофель является видом, имеющим большое экономическое значение в Польше. Его часто выращивают на малых и больших площадях, для личного пользования или продажи, поэтому очень важно следить за здоровьем товарного семенного картофеля, чтобы предотвратить распространение карантинных патогенов.
Карантинные организмы уничтожаются ex officio, для которых существуют отдельные правила и меры, направленные на предотвращение заноса и распространения экономически важных болезней, вредителей или даже сорняков на нашей территории.Они могут причинить большой экономический ущерб, а при занесении на новые территории часто размножаются и представляют большую угрозу культурным растениям. Надзор и наблюдение за растениями и растительными продуктами с целью определения наличия таких организмов в Польше осуществляется Государственной инспекцией здоровья растений и семян (PIORiN) на основании положений, содержащихся в законах, национальных правилах и правилах ЕС.
Эти организмы нельзя интродуцировать, перемещать, разводить или хранить в Польше (за исключением научных и исследовательских целей, создания новых сортов или нужд ПИОРиН).Государственный контроль осуществляется в местах выращивания картофеля, производства продуктов из картофеля, складирования, у лиц, приобретающих картофель и продукты из него, а также во всех местах их перемещения (в транспортных средствах).
В случае появления карантинного организма воеводский инспектор определяет диапазон появления и возможность распространения организма, источник инфекции и зоны, где должны быть приняты меры по контролю и предотвращению их распространения. организмы.С другой стороны, фермер, заразивший клубни или обнаруживший симптомы карантинных заболеваний на своих плантациях картофеля, должен воздержаться от их посадки и выполнять официальные решения о дальнейших действиях. Как правило, картофель может быть размещен на рынке, когда он свободен от карантинных организмов и прошел санитарную проверку на месте производства, т. е. имеет паспорт растения (в пределах Европейского Союза) или фитосанитарный сертификат (в странах, не входящих в ЕС). .
Болезни картофеля
Карантинные организмы картофеля включают:
- Кольцевой бактериоз картофеля,
- Шлюз-Ралстония,
- Картофельный рак,
- Фомоз картофеля (гангрена),
- Картофельная нематода и агрессивная мучнистая роса.
Кольцевой бактериоз картофеля - заболевание, вызываемое бактерией Clavibacter michiganensis ssp.sepodonicus (Cms). В основном распространяется через семенной картофель, где встречается в латентно-латентной форме. Бактерия растет в проводящих тканях клубней и побегов картофеля, а ее слизь закупоривает эти ткани, вызывая увядание и гибель растений.
Симптомы необычны для картофельного поля. Они появляются довольно поздно и их часто путают с фитофторозом, вертициллезом или последствиями засухи.Растение увядает с одной стороны. Более заметен на низких листьях, где их края загибаются внутрь. При отсутствии выраженной симптоматики в поле бактерии размножаются при хранении зараженных клубней. После поперечного разреза такого клубня видно характерное кольцо затемненных проводящих пучков. При надавливании эти пучки выделяют кремообразную бактериальную слизь, и паренхиматозные ткани в клубне легко отделяются от сосудистых пучков. При большей зараженности клубни загнивают, что вызывает большие потери урожая.
Для снижения заболеваемости бактериозом большое значение имеет профилактика, т.е. профилактика за счет посадки только сертифицированного материала для размножения, прекращение резки семенного картофеля, правильный севооборот и севооборот, посадка на воздухопроницаемых, хорошо дренированных почвах, мониторинг растений в поле, моечные и дезинфицирующие машины, складские помещения, оборудование и транспортные средства, а также отделение производства продовольственного картофеля от производства семенного картофеля. При официальном подтверждении наличия бактериоза картофель необходимо утилизировать в соответствии с Положением Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (ЖурналЗаконов 2020 г., ст. 1270 с поправками)
Картофельная слизь - заболевание, вызываемое бактериями рода Ralstonia solanacearum. Симптомы на надземных частях – пожелтение листьев. У молодых растений на стеблях можно заметить темные прожилки проводящих пучков. Часто проводящая ткань отмирает. Молочно-белая бактериальная слизь сочится из сосудистых пучков и клубней. Зараженные клубни загнивают.
Рак картофеля - болезнь, вызываемая грибком Synchytrium endobioticum sp.Симптомы можно наблюдать на клубнях, где на глазках светлого цвета образуются похожие на цветную капусту наросты неправильной формы, затем темнеющие. Часто видно увядание от верхушки к низу растения. Заболевание также может возникать на столонах. Также может поражаться нижняя часть побега и нижние листья, где образуются зеленоватые наросты. В результате заражения этой бактерией клубни загнивают и становятся непригодными к употреблению.
Фомоз — гангрена картофеля — болезнь, вызываемая грибами рода Phoma sp.. На надземной части, у основания стеблей во время цветения образуются темные пятна, распространяющиеся по всему стеблю. На клубнях видны признаки фомоза в хранилищах. На клубнях видны небольшие пятна размером 1-2 мм, которые постепенно сливаются, образуя углубление в виде отпечатка большого пальца. Внутри клубня после поперечного разреза видны полости, покрытые мицелием от серого до пурпурного цвета. В основном это заболевание встречается в хранилищах.
Картофельная мучнистая роса и мучнистая роса - это нематоды, поражающие подземные части семейства пасленовых и представляющие большую угрозу для картофеля.Цисты содержат яйца и молодь. В насаждении видно торможение роста картофеля (тургора нет, листья мельче, деформированы, желтеют). Однако лучше всего проверять корни растений, где во время цветения картофеля можно увидеть самок нематод, а чуть позже – золотистые шарики (цисты) картофельной нематоды. При агрессивной нематоде круглые цисты имеют молочно-белый цвет. При питании вышеупомянутыми нематодами поврежденные корни часто поражаются такими заболеваниями, как ризоктониоз.Одним из методов снижения встречаемости цистообразующих нематод в посевах является посадка сортов картофеля, отличающихся высокой устойчивостью.
При возникновении любого из этих заболеваний или паразитов необходимо немедленно сообщить об этом в отделение PIOR по месту жительства или в компетентный исполнительный орган (глава коммуны, мэр, президент города) для принятия административных мер в соответствии с национальными правилами и правилами ЕС. .
. Краткая история картофеля | Исторический сайт Histmag.org
Тарелка с картофельными оладьями на столе, рядом ноутбук с запущенным Фотошопом и Кечуан Тахуантинсуйу. Такой набор может быть как минимум интересным. Достаточно было устать от работы, принести ужин перед компьютером и посмотреть на афишу Старого Саммита. Что-то в моей голове заставило меня забыть о работе и начать думать.
Первая ассоциация была связана с названием компании, выпускающей графическую программу Photoshop.Речь об Adobe, конечно. Сразу после этого на ум пришла упомянутая Tahuantinsuyu . На языке кечуа это означает Империя Четырех Частей. Итак, мы знаем, что речь идет об империи инков. Это была историческая страна в западной части Южной Америки, которая в период своего наибольшего процветания покрывала территории сегодняшнего Перу, Эквадора и части Боливии, Чили, Колумбии и Аргентины.
Кто-то может спросить: "Какое это имеет отношение к этой компании?" Что ж, Adobe — это слово, которое пришло из испанского языка и используется для его описания... сухой кирпич. Помимо камней, соединенных глиняным раствором, инки использовали этот тип кирпича для строительства жилых домов. По сей день этот кирпич широко используется в регионах мира с жарким климатом. Его сушат на солнце. Дополнительно не обжигается.
Сушеный кирпич в Боливии Тут нетрудно понять, какое отношение инки имеют к моим картофельным оладьям. Первый картофель был выращен на территориях, где они обитали, и имел место уже в доисторические времена! Первые следы посевов обнаружены на высоте 4000 м у озера Титикака!
История картофеля - что интересного?
Конечно, это история.Хорошо известно, что картофель, а точнее пасленовый картофель (Solanum tuberosum) , попал в Европу в 16 веке. Франсиско Писарро, испанский конкистадор, завоевав империю инков в начале шестнадцатого века, сосредоточил свое внимание в основном на золоте. Тогда картофель не привлекал особого внимания. Он появился в основном в двух разновидностях. Один из них был диким, цветущим красным, и его можно было найти на каменистых склонах. У него были маленькие клубни размером с грецкий орех, а вкус их был горьким и непригодным для еды.Сами индейцы относились к нему как к сорняку, лежащему на кукурузных полях. Второй сорт цвел белым, и его клубни можно было есть вареными или запеченными. Индейцы называли картофель papas или patata.
См. также
В 1554 году картофель попал в Европу. В начале 1970-х Севильская больница для бедных заказала первую крупную партию. Однако испанцы не любили картошку. Овощ вскоре попал в Италию.Как оказалось, посевы вскоре были заброшены.
Дьявольское растение и папское украшение
Употребление в пищу клубней картофеля считается причиной распространения многих болезней. Они должны были причинять вред не только людям, но и животным. По этой причине, а также из-за цветов картофель стал декоративным растением. Как гласит история, многие изысканные сановники при папском дворе украшали свою одежду цветами картофеля.
Цветок картофеля Интересен тот факт, что в Италии картофель называли… трюфелями.Конечно, они не имеют ничего общего с грибами. Сходство, однако, заключается в том, что трюфели имеют подземные клубни диаметром около 10 сантиметров, темно-коричневого цвета и имеют бородавки. Поэтому ассоциация картофеля с трюфелями не случайна. В Италии 16-го века трюфель произносился как tartuffel и напрямую способствовал названию картофеля, в основном в Германии.
В Испании картофель сохранил свое название от Inca patata .Во Франции его называют patate , а часто также pomme de terre , что означает яблоко земли.
Картофель британский
Благодаря англичанам картофель стали выращивать в больших масштабах. Таким образом, они стали важным элементом европейской экономики. Во времена правления королевы Елизаветы I Англия доминировала в морских перевозках. По поручению королевы купцы и корсары начали колонизировать земли Северной Америки, территорию нынешних Соединенных Штатов.
Корсар Фрэнсис Дрейк способствовал распространению выращивания картофеля в английской колонии Вирджиния.Позже также на Британских островах. Интересен тот факт, что у Дрейка есть свой памятник в немецком Оффенбурге, заложенный в 1853 году. На нем изображен персонаж Дрейка, держащего в руке цветок картофеля. Надпись на постаменте гласит: «Сэру Френсису Дрейку, который распространял картофель в Европе. Миллионы фермеров по всему миру благословляют его бессмертную память. Это облегчение для бедных, бесценный дар от Бога, облегчающий жестокую бедность».
Спасибо, что вы с нами! Вы хотите, чтобы Histmag рос, выглядел лучше и предоставлял больше интересного контента? Вы можете помочь нам в этом! Нажмите здесь и узнайте как!
Стоит отметить, что название колонии Вирджиния, вероятно, происходит от предполагаемой девственности британской королевы.Вирджиния означает девственницу, которой Елизавета I считалась в глазах своих подданных. Название дал Уолтер Рэли, корсар, писатель и поэт. Он тоже, как адмирал британского флота, позаботился о том, чтобы выращивание картофеля распространилось на Великобританию. Овощ быстро стал одной из важнейших сельскохозяйственных культур. Еще в 17 веке картофель помогал прокормить беднейшее население островов.
Клубень картофеля (фото: Fir0002, лицензия: GNU FDL) В 1565 году Джон Хокинс привез клубни в Ирландию.Нехватка продовольствия привела к обезлюдению целых деревень. Отчаявшиеся жители ели даже тухлую еду. Обычным последствием этого, помимо отравления, были тиф и холера. Благодаря картофелю стало возможным уменьшить последствия повсеместного голода.
Картофель на континенте
На европейском континенте выращивание картофеля начало распространяться около 1700 г., в основном в Австрийских Нидерландах, которые сейчас являются Бельгией. Изначально картофель был огородным растением в городских условиях.Распространению земледелия способствовали настоятели монастыря Святого Петра недалеко от Гента. Они обязали помещиков платить за аренду картошкой, которая была деликатесом монахов. В середине 18 века ими торговали на каждом рынке Фландрии.
Во Франции картофель был принят с большим нежеланием. Сначала его считали вредным растением, вызывающим при употреблении высокую температуру. Ситуация начала меняться с интересом к картофелю французского экономиста Анны Робер Тюрго.Он был автором теории свободной конкуренции в производстве и министром финансов. Благодаря ему саженцы картофеля раздавались бесплатно, в основном, крестьянам и сельским приходским священникам. Тюрго заботился о выращивании картофеля до такой степени, что заказывал при посещении или проезде через деревни только блюда из картофеля. Именно под его влиянием король Франции Людовик XVI очень часто ел картофель, а королева Мария-Антуанетта носила в своем гардеробе цветы картофеля.
Картофельная физиократия
Однако наибольший вклад в популяризацию картофеля во Франции внес друг Тюрго, агроном и фармацевт Антуан Огюстен Парментье. В 1769 году во Франции был страшный голод. Парижская академия серьезно отнеслась к проблеме. Она объявила конкурс на научную работу по описанию простого в разведении и эффективного растения, посевы которого могли бы способствовать ликвидации голода среди населения. Парментье поступил на конкурс с диссертацией о выращивании и экономических свойствах картофеля.Он выиграл. В награду он получил деньги и землю для обработки.
Рассада картофеля Пармантье, вероятно, использовал уловку, чтобы распространить урожай среди фермеров. Он приказал страже следить за полями, засеянными картофелем, который ночью убирали. Знание человеческого недостатка оказалось очень полезным. Ведь по ночам жители деревни воровали саженцы и начинали выращивать их на своих полях.
Во время революции во Франции в 1793 году был издан указ, предписывавший сажать картофель в садах Тюильри, расположенных между Лувром и Елисейскими полями.
Интересен тот факт, что на могиле Пармантье, на парижском кладбище Пер-Лашез, уже почти 195 лет цветет картофель.
Рассада под штык
Картофель прижился в Пруссии аналогичным образом. В середине 18 века Прусское королевство готовилось к войне с Австрией. Призыв в армию затронул многих молодых жителей села. Велика была вероятность того, что зерновые культуры могли погибнуть на полях. Фридрих II Великий издал специальный указ, в котором обязывал крестьян Померании и Силезии выращивать картофель, малоизвестное в то время растение в Германии.Он также приказал поставить под охрану солдат картофельные поля вокруг Потсдама и Берлина.
Когда сами крестьяне убедились в иностранном овоще, выращивание стало становиться все более и более распространенным явлением. Саженцы картофеля бесплатно раздавались крестьянам, и одной из обязанностей драгун в стране было следить за тем, чтобы они действительно были посажены. Решением Фридриха II было спасти Пруссию от голода.
Рекомендуем электронную книгу: Павел Ржевуски - "Великие забытые двадцать лет"
Павел Ржевуски
"Великие забытые двадцать лет".1”
Издательство: ПРОМИСТОРИЯ [Histmag.org]
Количество страниц: 58
Формат электронной книги: PDF, EPUB, MOBI (без DRM и других средств защиты)
ISBN: 978-83-934630-0- 8
Картофельная война
Интересен тот факт, что картофель принимал участие в боевых действиях. 5 августа 1778 года Фридрих II приказал 154-тысячной прусской армии войти на приграничную территорию Чехии. Военные действия, связанные с так называемым однако война за баварское наследство между Австрией и Пруссией была неудачной.Видимо из-за взаимного уважения обеих армий. Единственным крупным событием было сражение или стычка под польской Остравой.
Современное картофельное поле недалеко от Вашингтона, США. Постоянные марши и длительные периоды бездействия способствовали массовому дезертирству среди армий обеих сторон конфликта. У прусской армии также были проблемы с солдатскими болезнями и высокой смертностью среди лошадей. Войска короля Фридриха II и австрийского императора Иосифа II были вынуждены питаться картофелем, которого было в изобилии в пострадавших от боевых действий районах.Причиной этого были большие перебои в поставках припасов, в основном продовольствия. Солдаты добывали картофель прямо с поля, а также брали его с курганов. Курганы позволяли крестьянам долгое время хранить картофель. Такая грабительская поставка картофеля для армии способствовала обнищанию местного населения. Ввиду обстановки, а также ввиду отсутствия решающей обстановки на фронте, вся кампания получила название Kartoffelkrieg, т. е. Картофельная война. Поздней осенью Фридрих II приказал отступить к т. н.зимнее логово в Пруссии. Это был конец Картофельной войны.
Земляные яблоки в Польше
По-видимому, первыми, кто познакомился с картофелем в Польше, были аптекари из Вроцлава в конце 16 века. В то время это не имело никаких конкретных последствий. Согласно некоторым источникам, в середине семнадцатого века картофель должны были выращивать арианские дворяне из Малой Польши.
В Польше выращивание картофеля как декоративного растения началось, вероятно, при короле Яне III Собеском.Из знаменитой поездки в Вену в 1683 году король должен был привезти саженцы специально для своей возлюбленной королевы Марысеньки. Они были подарком австрийского императора Леопольда I из его венских садов.
Выращивание картофеля началось в Варшаве, на огороде в Новолипках, у садовника Любы. Они были доставлены к королевскому двору и дворянским дворам во время правления Августа II. Рост в больших масштабах произошел при Августе III Саксонском. Польский историк Енджей Китович в своем «Описании обычаев во времена правления Августа III» посвятил им отдельную главу под названием «О картофеле».
Енджей Китович (1727/1728 - 1804). Земляные яблоки, то есть картофель, а теперь и картофель, будь они свежими или старыми в один сезон, и равные аппетиту, дают удовлетворение. Впервые они появились (в Польше) при правлении Августа III в королевских хозяйствах, которые заселили сами германцы, саксы, и для своего удобства они привезли этот плод из Саксонии с собой и размножились в Польше. Долгое время поляки ненавидели картофель, считали его вредным для здоровья, и даже некоторые священники убеждали простонародье не верить такому мнению, а тому, что люди, привыкнув к немецкому вкусу картофеля, не делают муки. от них, а за пшеницу не платили, и продавали бедным пшеничную муку для жертвенника, а картофельную муку, хотя бы и смешанную с пшеничной, святотатство.В конце правления Августа III картофель был известен повсюду в Польше, Литве и России.
Стоит отметить, что в конце 18 века из картофеля делали крахмал и спирт. В результате посевная площадь в Польше постоянно увеличивалась.
Незаметная картошка помогла выжить миллионам людей. В беднейших странах Европы, таких как Ирландия или Галисия, в основном в первой половине XIX века она служила основным продуктом питания беднейших слоев населения, составлявших тогда почти 90% населения.
Стоит помнить, что фитофтороз картофеля в Европе в 1844-1851 годах способствовал, среди прочего, массовой миграции ирландцев в США. В Галиции это было одной из причин крестьянского восстания 1846 г. (грабеж).
Я не любитель вареной картошки. Однако, учитывая его историю и важность, я начал думать о нем немного по-другому. Тем более, что 2008 год – Международный год картофеля!
Другие интересные факты
Памятник картофелю в Бесекеже (фотоJDavid, лицензия CC ASA 3.0). Картофель имеет свои памятники.
90 130 Два из них находятся в Польше - в Бесекеж и в Познани в Ленги Дембиньские. В словацкой деревне Шенчур, открыт 25 мая 2008 года. В хорватском городке Ананова. В стене церкви в австрийском городе Принцендорф. В Музее картофеля в Айдахо (США). 90 132 90 141 Другие названия картофеля, используемые в Польше:
90 130 бандура на пограничном диалекте (Львов и его окрестности) 90 132 90 131 картофель (Kartoffel на немецком языке) на силезском языке 90 132 90 131 pyra на познанском диалекте 90 132 90 131 картофель на горном диалекте 90 132 восточное Подхале на кашубском перка - прежнее название происходит от названия страны Перу репа из Оравы, западное Подхале. Вам нравится читать статьи на нашем портале? Поддержите нас финансово и помогите нам развивать наш сайт!
Библиография:
- Kazimierz Bańburski, Увлекательная история картофеля , статья из читального зала Тарновского музея (http://www.muzeum.tarnow.pl; по состоянию на 19 августа 2008 г.).
- Анна и Ян Басара, Польский диалект сельскохозяйственной терминологии. Подготовка почвы, выращивание картофеля , Польская академия наук, Институт польского языка, Краков 1992.
- Марек Ференц, Новое время [in:] Таможня в Польше , изд., А. Хвалба, Варшава, 2004 г., стр. 150-153. 90 132
- Енджей Китович, Описание обычаев во времена правления Августа III , гл. «Про картошку» (по состоянию на 19 августа 2008 г.).
- Роджер Россинг, История больших ошибок , Беллона, Варшава 2008, стр. 43-44.
- Интернет-музей картофеля (по состоянию на 19 августа 2008 г.).
Текст отредактировал: Камил Яницкий
Исправление: Анна Смуткевич
.