Выращивание грибов на приусадебном участке

Выращивание грибов на даче и в огороде: пошаговая инстуркция

Для посадки грибов на участке нужно выбрать место, максимально напоминающее лес: там должны расти те деревья (лиственные или хвойные), рядом с которыми предпочитает находиться выбранный вами вид. Зачастую о наиболее благоприятном соседстве говорит само название вида: подберезовики, подосиновики и т. д. Если планируете вырастить грузди, подберите место около тополя, ивы или березы.

Для белого гриба подходящими соседями будут дуб, бук, граб, хвойные деревья. Агрокультур рядом быть не должно – такое соседство плохо отразится на выращиваемых грибах. Если лесных деревьев на участке нет, можно использовать место с теневой стороны деревянной постройки. С давно окультуренными видами, например, вешенками и шампиньонами, таких хлопот меньше. Главное, чтобы место было затененным и влажным.

Способ выращивания

Рассмотрим несколько способов, как вырастить лесные грибы на даче.

Спорами

Для выращивания грибов при помощи спор специально покупать ничего не нужно, посадочный материал можно приготовить в домашних условиях. Нужно найти в лесу представителей нужного вида с перезревшими шляпками, даже червивыми: в них развиваются споры, то есть семена грибов. Понадобится емкость с водой, желательно речной либо дождевой. Чтобы запустить процесс ферментации, нужно развести в воде несколько столовых ложек сахара или закваску от кваса. Размяв шляпки руками, добавьте их в воду. Должна получиться однородная масса.

Ее следует настаивать около суток, регулярно помешивая. Можно дольше (некоторые источники указывает срок до нескольких недель). Использовать шляпки для закваски нужно не позднее чем через 10 часов после сбора. Долго хранить и тем более замораживать их нельзя – споры погибнут и размножаться уже не смогут.

Перед посадкой закваску следует процедить, и полученную жидкость влить в чистую воду (1:10). Разбавленным концентратом спор полейте выбранный участок земли. Если вы сажаете грибы таким способом, рекомендуется дополнительно мульчировать участок опавшей листвой: один раз после того, как грибы были посажены, затем перед наступлением холодов, чтобы слой был потолще.

Грибницей

Выращивание лесных грибов в саду возможно с помощью пересадки грибницы. Особенно хорошо при этом приживаются маслята. При этом методе выращивания грибов на дачном участке особенно важно наличие лесных деревьев, причем таких же, под которыми грибница росла в лесу. Место на огороде нужно подготовить заранее.

Для разведения таким методом маслят нужно подобрать почву с высоким содержанием извести и близостью сосен. Правда, первого масленка придется ждать 3–4 года после пересадки, зато урожай можно будет собирать уже с середины мая через каждые три недели. Выращенные на даче маслята бывают очень крупными, со шляпками до 10 см.

Мицелием

Посадить грибы на участке можно при помощи мицелия. Это наиболее традиционный метод, который обычно используют те, кто занимается культурными вешенками и шампиньонами, в том числе в коммерческих масштабах. Мицелий грибов, в том числе лесных, есть в продаже. Можно выбрать белые грибы, боровики, грузди, лисички, всевозможные виды вешенок, вплоть до розовых, и многие другие.

Мицелий бывает компостного типа (продается уже с грунтом) и зерновой. В подавляющем большинстве случаев используется второй тип (пакетик с семенами все же гораздо транспортабельнее мешка с почвой), поэтому будем рассматривать его. Необходимая площадь, которая потребуется для выращивания груздей или других грибов, обычно указана на упаковке, как и особые условия выращивания. Первые грибы появятся на следующий год после посадки, а полноценное плодоношение начнется через 2 года.

В зависимости от вида грибов и условий содержания урожай с одной грибницы можно будет собирать от 2 до 5 лет.

Посадка

Лучший период для посева грибов – с мая по сентябрь. Чтобы одним из указанных способов размножить грибы на грядке, подберите место примерно в 50 см от дерева и снимите с почвы верхний слой. Покройте участок смесью палых листьев, опилок и трухи. Затем такую же смесь соедините с почвой и засыпьте поверх первого слоя. Толщина каждого слоя должна быть около 10 см. Затем, в зависимости от способа, нанесите поверх смесь мицелия с ускорителем роста и осторожно утрамбуйте либо разместите принесенную из леса грибницу. Присыпьте участок почвой, хорошенько его полейте и накройте палой листвой (текущего или прошлого года, в зависимости от сезона).

По желанию посеять споры или мицелий можно уже в готовый субстрат, который продается в некоторых садовых центрах. Некоторые сорта (вешенки, например) необходимо разводить в вертикальном положении, поэтому для них понадобятся ящики с отверстиями на боках или подвесные мешки. Посев желательно проводить в прохладную погоду.

Уход

Растущие грибы требуют минимального ухода – нужно лишь следить, чтобы их участок не пересыхал. Вертикально растущие сорта необходимо также опрыскивать. Весной для некоторых видов желательно вносить в почву активатор роста (если пользуетесь промышленным мицелием, это может быть указано на упаковке). Другого рода подкормки грибам не нужны. Тем более нельзя рыхлить почву, что может повредить грибницу.

Сбор урожая

Итак, мы рассмотрели, как вырастить грибы на собственной даче. В заключение усвоим несколько важных правил, которые пригодятся, когда наступит время собирать грибы. Грибы нельзя срывать – это может повредить грибницу до такой степени, что она прекратит плодоносить. Нужно аккуратно срезать их острым ножом возле самого основания ножки.

Даже если для рецепта нужна только шляпка, срезайте все под корень: оставшаяся ножка будет гнить и этот процесс быстро охватит всю грибницу. Перезревшие грибы использовать не рекомендуется – они накапливают вредные вещества и это может произойти даже в том случае, если ваша дача находится вдали от предприятий или шоссе. Собранный урожай желательно приготовить или законсервировать как можно скорее.

Видео «Выращивание грибов на даче»

В этом видео вы услышите полезные советы по выращиванию грибв на даче.

gryadki.com

Как на приусадебном участке вырастить грибы

Рассмотрим несколько способов, как вырастить лесные грибы на даче.

В зависимости от вида грибов и условий содержания урожай с одной грибницы можно будет собирать от 2 до 5 лет.

В этом видео вы услышите полезные советы по выращиванию грибв на даче.

Опытные садоводы считают, что изготовление настойки — наиболее эффективный метод посеять грибы. Для приготовления суспензии, содержащей живые споры грибов, нужны большие перезревшие шляпки. <ol> <li>1. Отделить трубчатый слой.</li> <li>2. Перемолоть на мясорубке.</li> <li>3. Залить талой или речной водой с учетом, что на 1 л жидкости требуется 150–200 г молотой грибной массы.</li> <li>4. Добавить 1,5 г пекарских дрожжей, которые помогают высвобождению спор и служат хорошим стимулятором роста.</li> <li>5. Перемешать, слить в банку или бутылку и оставить на 2 недели при комнатной температуре.</li> <li>6. Убрать пену и слить воду, а осадок оставить еще на одну неделю.</li> <li>7. Еще раз удалить жидкость, а готовую взвесь убрать в холодильник.</li> </ol> Грибная суспензия, сделанная своими руками, получается концентрированной, поэтому для посадки ее нужно разбавить в соотношении 1:100. Воду желательно, также как и при получении настоя, использовать живую, то есть дождевую, талую или речную. Употребить суспензию желательно сразу,т. к. при хранении часть спор погибает. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_5.jpg" /><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-9856825286007590" data-ad-slot="6911840553"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> Это еще один эффективный способ вырастить урожай на садовом участке. В зависимости от вида будущего поселенца, это можно выполнить двумя методами: <ol> <li>1. Выбрать небольшое деревце, под которым гарантировано растет нужный гриб, и пересадить на свой участок.</li> <li>2. Аккуратно выкопать и перенести мицелий вместе с грунтом.</li> </ol> Выбирая второй способ, нужно учесть следующее: <ul> <li>различные виды имеют разное расположение грибницы, она бывает либо поверхностной, либо уходит вглубь почвы;</li> <li>для лучшей приживаемости мицелия рекомендуется с осени подготовить делянку, засыпав его лесным грунтом и травами, соответствующими местности роста конкретного вида грибов.</li> </ul> Чтобы пересаженная грибница лучше адаптировалась в условиях дачного участка, место посадки рекомендуется пролить раствором микориза. Он продается в магазинах для садоводов. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_6.jpg" /> Использование готового мицелия для разведения грибов считается традиционным способом. Он продается в специализированных магазинах. Так можно вырастить на садовом участке как древесные, так лесные грибы. <ul> <li>компостного (с грунтом);</li> <li>зерновой — в форме пакетика с семенами.</li> </ul> Более распространен мицелий второго вида, его удобнее хранить и транспортировать. Работа с этим посадочным материалом производится по инструкции. Высаживают грибы, независимо от типа исходного материала, в прохладную погоду. <ul> <li>посадочный материал равномерно располагают на поверхности подготовленного участка, слегка трамбуют;</li> <li>делянку засыпают почвой и опавшей листвой;</li> <li>если используется грибной настой, то им хорошо проливают делянку и укрывают только опадом;</li> <li>в течение сезона следят, чтобы земля на плантации не пересыхала, при необходимости выполняют дождевание;</li> <li>если лето жаркое и засушливое, то требуется регулярный полив;</li> <li>перед наступлением холодов делянку хорошо укрывают опавшей листвой.</li> </ul> При таком способе посадки большинство сортов грибов начинает плодоносить уже на следующий год. Свое название эти грибы получили благодаря способу существования. В естественных условиях они произрастают на стволах старых деревьев и пнях. Эту особенность легко можно использовать на садовом участке. Наиболее распространенными видами считаются вешенки и опята. Их можно выращивать двумя методами: <ol> <li>1. Интенсивным, то есть в мешках с опилками или стружкой. Для этого необходимо иметь вентилируемое помещение с постоянной температурой. Преимущество состоит в том, что плодоношение при удачно подобранных условиях идет круглый год.</li> <li>2. Экстенсивный, для этого используются древесные спилы, установленные на участке. Способ очень прост, не требует трудозатрат, но урожай можно вырастить только в летний период.</li> </ol> Второй способ наиболее привлекателен для садоводов, поскольку практически не требует личного участия. Этот гриб относится к семейству сапрофитов, разрушают деревья, на которых растут, поэтому, планируя посадить на даче вешенки, нужно расположить зону разведения вдали от плодовых сортов, но в тени кустарников или построек. <ol> <li>1. Для плантации готовят древесные спилы длиной 40–50 см. Используют только свежие отрезки лиственных пород. В торце высверливают отверстия на глубину 3–5 см либо вдоль пенька делают надрезы длиной 10–15 см.</li> <li>2. В качестве посадочного материала используют покупной мицелий, который готовят по инструкции.</li> <li>3. Его закладывают в древесину и затыкают отверстия любым материалом, например, опилками или пластилином.</li> <li>4. Готовые пни прикапывают в отведенном месте и поливают.</li> <li>5. В течение сезона можно периодически опрыскивать, но это необязательно, если пеньки установлены в траве.</li> </ol> Урожай можно собирать уже в текущем сезоне. Один пень будет плодоносить в течение нескольких лет. Правила культивирования этого представителя флоры совпадают с выращиванием вешенки. Однако есть и особенности: <ul> <li>в качестве посадочного материала лучше использовать кусок древесины с заселенной колонией гриба, которую внедряют на пеньки участка;</li> <li>размножение грибным настоем также допускается, но урожай будет не ранее, чем через 2 года;</li> <li>для лучшей адаптации мицелия древесные спилы вымачивают в течение 2-х дней;</li> <li>на зиму чурки с колонией опят желательно прикрыть нетканым материалом.</li> </ul> Если эти плодовые тела (грибы) были выращены из покупного мицелия, плодоношение начнется в текущем сезоне и продлится до 5 лет. Опытные садоводы утверждают, на дачном участке можно вырастить до 30 видов лесных представителей флоры. Однако для разведения интерес представляют наиболее вкусные и полезные грибы. Боровики, подосиновики, подберезовики, лисички, маслята, грузди, рыжики -это микоризные грибы, то есть они живут в тесном симбиозе с деревьями и растениями. Это нужно учесть, что обеспечить им комфортное существование на участке. Принцип разведения различных лесных грибов примерно одинаков, но есть особенности. В естественных условиях обитает вблизи больших берез, сосен, елей, которые обеспечивают его питанием. На плодородных почвах растет плохо, предпочитает им небогатую, преимущественно песчаную. Если на участке имеются взрослые березы, то развести боровик будет легче. Лучший способ пересадки мицелия белого гриба — это пересадка из леса молодой березы, которая росла в грибном месте около старых деревьев. Посадка боровика может быть выполнена тремя способами: <ol> <li>1. Поливом суспензией.</li> <li>2. Пересадкой грибницы из леса.</li> <li>3. Раскладыванием шляпок под почву.</li> </ol> Как показывает практика, полив участка настоем более эффективен. <ul> <li>нельзя удобрять почву, это губит мицелий;</li> <li>регулярный полив необходим, особенно, когда молодые грибы идут в рост;</li> <li>отсутствие прямого солнца благотворно влияет на развитие гриба.</li> </ul> Отмечено, что не желательно высаживать боровики в местах произрастания подберезовиков — они конкуренты, поэтому урожая не будет. Вкусный и неприхотливый гриб, хорошо приживается и обладает высокой плодовитостью. Предпочитает песчаные почвы, богатые известью, и соседство сосен. Пересадка молодых сосенок — это лучший способ развести маслята на дачном участке. Однако прикапывание грибницы или полив почвы настоем также дают неплохие результаты. <ul> <li>маслята предпочитают полутень, если на участке нет взрослой сосны, а пересадить деревце из леса нет возможности, то разместить грибницу можно среди ягодных кустарников или около забора;</li> <li>плантация с засаженными мицелием требует регулярного полива и защиты от вытаптывания.</li> </ul> Плодоношение маслят начинается на 3–4 год. За этот срок формируется полноценная грибница и урожай можно собирать в течение всего сезона. Для выращивания гриб сложен. В естественной среде живет в симбиозе с сосной, елью, дубом и пихтой. Эти деревья в саду встречаются редко. К составу почвы и влажности гриб нетребователен, поскольку питается за счет корней дерева. Посадка лисички выполняется любым способом: <ul> <li>приготовленной суспензией из остатков грибов со спорами;</li> <li>лесной грибницей;</li> <li>готовым мицелием.</li> </ul> Если разведение планируется покупным мицелием, то лучше его готовить еще осенью и хранить в грунте и прохладном месте. Лесную грибницу также можно запасти осенью и упаковать в мешки с субстратом. Главное, не допускать переохлаждения, температура в помещении должна быть в пределах -2 — +8 градусов. С мая по сентябрь мицелий высаживают на подготовленную почву. Особенности посадки и ухода: <ul> <li>готовить почву лучше ближе к корням дерева;</li> <li>подготовленный грунт перед посадкой нужно пролить настоем на коре дуба для дезинфекции;</li> <li>земля в течение первого года должна быть всегда влажной (до 40%) для формирования грибницы.</li> </ul> Урожая лисичек можно ожидать на следующий год. Вырастить грибы на садовом участке можно каждому садоводу. Чтобы получать высокие урожаи, следует разводить виды, оптимально подходящие по условиям произрастания к конкретному участку. Выполняя основные правила посадки и ухода, личная плантация будет обеспечивать владельца экологически чистыми грибами в течение длительного времени. источник Разведение грибов на участке привлекает многих дачников. Конечно, заядлые грибники больше предпочитают поиск боровиков в лесу. А для остальных любителей грибных блюд привлекательнее остается возможность собрать лукошко, не выходя со двора. Грибы всегда считались праздничным продуктом, а белые, вообще, деликатесом на столе. Боровички не всегда есть возможность приобрести на рынке, а вот самостоятельно вырастить не только прибыльно, но и увлекательно. Главное, создать условия, максимально приближенные к естественным, чтобы получить хороший урожай. Выращивать белые боровики сложнее, чем вешенки, но если приложить немного усилий, то результат порадует. Хозяйки любят белый гриб за его мясистость, насыщенный вкус и еще за то, что гриб не темнеет при обработке. За это его и называют белым. Выращивание белых грибов на приусадебном участке возможно двумя способами: <ul> <li>из мицелия;</li> <li>из свежих шляпок взрослых грибов.</li> </ul> Получить урожай можно как в теплице или в другом помещении, так и под открытым небом. Чтобы понять, почему белые грибы так любят садоводы, достаточно взглянуть на взрослый боровик и попробовать его. Что мы увидим и почувствуем? <ol> <li>Огромная красивая коричневая шляпка на толстой белой ножке. Чем старше белый гриб, тем шляпка становится темнее.</li> <li>Мякоть у белого гриба сочная и плотная. Не меняет свой цвет при разрезе, остается желтоватой. В некоторых случаях может слегка порозоветь.</li> <li>Вкус настолько насыщенный и приятный, что любители блюд из белых грибов не используют другие виды для приготовления закусок.</li> <li>При варке белые грибы распространяют очень вкусный аромат, который затмевает запах остальных продуктов.</li> </ol> Если вы решили заняться выращиванием белых грибов, то вначале необходимо ознакомиться с требованиями лесных красавцев к условиям произрастания. В природных условиях белый гриб растет в тесном взаимодействии с деревьями или симбиозе. Самыми любимыми для белого боровика являются хвойные – ель и сосна, а также береза и дуб. К тому же предпочитаемый возраст деревьев не менее 35-50 лет, поэтому в молодых сосняках можно собрать не слишком большой урожай. Очень любит белый гриб леса, где: <ul> <li>почва укрыта мхами и лишайниками;</li> <li>нет резких перепадов температуры;</li> <li>есть комфортные соседи – лисички, зеленушки, зеленые сыроежки;</li> <li>средняя температура воздуха в конце лета 18°С, а в сентябре — 10°С;</li> <li>хорошо проникает солнечный свет;</li> <li>грунт по составу относится к супеси или, вообще, хорошо дренированный песок;</li> <li>нет по соседству папоротников и копытника.</li> </ul> Как вырастить много белых грибов? Для этого нужно придерживаться определенных правил, чтобы гриб находился в привычных для него условиях. Выбирать место для выращивания белых грибов на участке нужно с учетом всех параметров, чтобы не разочаровал результат и не пропали потраченные усилия. Отлично, если уже есть взрослые деревья не моложе 7-10 лет, а место хорошо освещено и увлажнено/ Хорошо принести грунт из того места, где берется родительский белый гриб. Боровики не станут расти в любой земле, они требовательны к составу почвы и плохо растут в некомфортных для них условиях. Нужно знать, что резкие перепады температуры, излишняя тень или влага, дефицит свежего воздуха негативно повлияют на рост белых боровиков. Поэтому прежде чем заняться выращиванием белых грибов на участке, еще раз перепроверьте наличие всех необходимых условий. Если вы решили вырастить урожай боровиков в помещении, то: <ul> <li>выбранное пространство должно хорошо проветриваться;</li> <li>должна быть возможность поддерживать оптимальную температуру (от +8°С до +12°С);</li> <li>уровень влажности не должен выходить за пределы 90%-92%;</li> <li>его придется обеспечить искусственными источниками света с небольшой яркостью.</li> </ul> Для выращивания в помещении подойдет тепличная конструкция, подвал, складское или хозяйственное строение. Такой способ выручает любителей белых грибов, когда нет времени на поиски лесных «родителей» или вообще поблизости леса нет. Чтобы вырастить белые грибы таким образом, вам понадобится приобрести мицелий. В момент покупки мицелия сразу уточняйте о нем такую информацию: <ul> <li>сорт и штамм;</li> <li>устойчивость к заплесневению;</li> <li>темпы обрастания;</li> <li>срок хранения.</li> </ul> Самостоятельно определить качество мицелия можно по его внешнему виду и запаху. Хороший мицелий белых грибов имеет рыжий насыщенный цвет с небольшими желтыми вкраплениями. А вот если пятнышки черного или зеленого цвета и ощущается запах аммиака, то купленный товар следует вернуть. После покупки храните мицелий на нижней полке холодильника при температуре +4°С, но не более 3-х месяцев. Кроме готового мицелия, вам понадобится подготовить: <ul> <li>участок с растущими хвойными или лиственными деревьями;</li> <li>опавшую листву, мох, небольшие ветки;</li> <li>вызревший компост.</li> </ul> Теперь приступаем к подготовке субстрата, в котором будет расти посаженный белый гриб. Качественный субстрат состоит из опилок деревьев лиственных пород, соломы, шелухи подсолнечника, крупы гречневой. Могут быть и другие составляющие, но одно важное условие – никаких гнилых включений или плесени! Перед посадкой мицелия белых грибов субстрат насыщают влагой. Делается это двумя способами обработки – паром или кипятком. Обрабатывать смесь можно в полиэтиленовых мешках. Идеальное время для посадки белых грибов на участке – теплый период года с мая по сентябрь. Когда все подготовлено, приступаем к следующему этапу – посадке. На выбранном месте для посадки вокруг дерева снимаем верхний слой земли толщиной в штык лопаты (20 см). Дерево оставляем в центре, а вокруг него оголяем участок диаметром от 1 м до 1,5 м. Сверху на оголенную окружность кладем компост. Его можно заменить грунтом, в котором содержится много торфа. Толщина закладки не более 2 см. Теперь размещаем мицелий в шахматном порядке через 30 см. На одно дерево уходит одна упаковка мицелия. Накрываем слоем почвы и поливаем. Почву берем ту, что сняли ранее под деревом, воду льем через распылитель. На одну закладку (1 дерево) расходуем 2-3 ведра. Участок, где посадили мицелий белых грибов, накрываем соломой для поддержания влажности. Периодически поливаем, чтобы наша грибница не пересохла. Садоводы добавляют в воду при поливе биопрепараты («Байкал ЭМ-1»), чтобы увеличить всхожесть. В зимние месяцы грибницу укрываем лапником, опавшей листвой или соломой. Радиус укрытия должен быть не менее 2 м. Весной не забываем снять после того, как пройдет угроза возвратных заморозков. Первый грибной урожай получаем спустя год после приживания мицелия. Рост белых грибов будет продолжаться в течение 4 лет. Полив с применением биопрепаратов увеличивает время сбора урожая до 7 лет. Для этого способа также нужны деревья, вокруг которых вы будете выращивать белые грибы на участке. А вот семенной материал придется самостоятельно добывать в лесу. Нужно собрать шляпки зрелых белых грибов. Минимальное количество – 7-10 штук. Выбирайте экземпляры с диаметрами шляпок не менее 15-20 см. Разломите одну шляпку и посмотрите цвет мякоти на изломе. Она должна быть зеленоватого оттенка. Если белый гриб заражен личинками насекомых, не стоит на это обращать внимание. Вначале подготавливаем материал – грибные шляпки: Помещаем их в ведро, наполненное водой, и оставляем на сутки. Хорошо, если это будет дождевая вода. После намокания, разминаем шляпки прямо в воде. Кусочки должны быть мелкими, чтобы получилась однородная масса. Процеживаем ее через сито. Оставшуюся мякоть тоже оставляем на посадку. Место под деревом готовим, как и в предыдущем варианте. Процесс посадки немного отличается. Оголенный участок не накрываем слоем грунта, а выливаем споры белых грибов прямо на корни дерева. Сверху разложим оставшуюся грибную мякоть. Накрываем снятым грунтом и поливаем. Также аккуратно и обильно (до 5 ведер). Требования ухода остаются прежними – поддерживаем влажность, тепло и укрываем на зиму. На один полив требуется 4-5 ведер воды. Естественно, в дождливое время года его сокращают. На одном месте собирают урожай 3-4 года. Затем высаживают новые споры по такой же технологии. При выращивании белых грибов в теплице, обязательно следят за влажностью помещения и освещением. Чтобы улучшить приживаемость белых грибов, можно воспользоваться советами опытных дачников: <ol> <li>Старайтесь собирать белые боровики под деревьями, которые идентичны тем, где вы будете высаживать их на участке. Используйте отдельные пакетики для посевного материала из-под разных деревьев.</li> <li>Собранные шляпки замачивают сразу после сбора, а на следующий день сеют. Из-за быстрого разложения хранить их не рекомендуется.</li> <li>Не замораживайте грибы для последующего посева – это не сработает. Вы не получите ни урожая, ни всходов.</li> <li>Добавьте в воду для замачивания грибных шляпок спирт или сахар, чтобы увеличить их шансы на приживание. Понадобится 4 ст. ложки спирта или 50 г сахарного песка на ведро воды.</li> <li>Обязательно продезинфицируйте участок, приготовленный под посадку. Хорошо подойдет настой черного чая (на 1 литр кипятка 50 г чайных листьев) или коры дуба (кипятить в 1 литре воды 30 г коры в течение часа). Обработку делают остывшим настоем.</li> <li>Высаживать белые грибы на участке не позже середины сентября.</li> <li>Для белого шампиньона лучшим компостом считается конский навоз.</li> </ol> Читайте также: Как подготовить к зиме сливуКонечно, выращивание белых грибов на участке требует терпения и усилий, но полученный урожай заставит забыть о хлопотах. Этот процесс удается с первого раза даже у начинающих огородников. источник Экология потребления. Усадьба: Сажайте грибы. «Кто же их посадит, это же грибы». Но посадить их можно, проверил на практике. Дело в том, что грибы размножаются двумя способами. При помощи грибницы (тут мы бессильны, главное не вредить). И еще — спорами, которые созревают в шляпке. Сажайте грибы. «Кто же их посадит, это же грибы». Но посадить их можно, проверил на практике. Дело в том, что грибы размножаются двумя способами. При помощи грибницы (тут мы бессильны, главное не вредить). И еще — спорами, которые созревают в шляпке. Всем известны «ведьмины кольца», когда грибы растут как бы кольцом. Объяснение тут простое. Шляпка круглая, от земли недалеко, споры высыпает «под себя». На следующий год грибки растут маленьким плотным кольцом. И снова каждый пылит под себя. А через 10-15 лет кольцо достигает диаметра 1-2 метра. Это эффект и следует использовать, особенно для размножения грибов в лесу, на дачном участке, альпийской горке. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_7.jpg" /> Делается это просто. Как правило, грибник найдя старый дряблый или червивый гриб просто оставляет его на земле, да еще перевернет шляпку «вверх ногами». Толку от этого ровным счетом никакого. Я же делаю так. Беру шляпку и кладу ее на еловую ветку, или накалываю на сухую. При этом убивается два зайца. Во-первых, шляпка не гниет, а сохнет, споры созревают и пылят по значительной территории. Глядишь, и завязывается несколько новых очагов грибниц. Во-вторых, гриб сохнет. И зимой, в самый голодное время для зверей, глядишь, и порадует какого зайца, белку или птицу. Вам работы — 5 секунд, а польза превеликая. Если каждый грибник хоть по 20-30 грибов «наколет» за поход, то грибов будет становиться все больше и больше, а не меньше и меньше. Оставьте грибов своим потомкам, не лишайте их этого удовольствия. Источник — журнал «Делай сам» Грибы на участке Трудно поверить, но на садовом участке можно выращивать до 30 видов самых разнообразных грибов. Конечно, некоторые из них поселяются в наших садах самостоятельно, но одни из них мы просто не замечаем, другие пинаем ногами, считая их поганками. Однако, несмотря на стойкую приверженность соотечественников к белым грибам, груздям и подобным им дарам леса, свое отношение к некоторым из них, растущим буквально у нас под ногами, съедобным и вкусным, но малознакомым, не помешает пересмотреть. Так, в Европе рядовка лиловоножковая считается одним из самых вкусных грибов. На нашем участке она растет на картофельных гребнях. Неблагозвучное название навозник не умаляет ценности этого гриба, способного расти на газоне, в тенистом месте на унавоженной садовой земле. В жареном виде по вкусу навозник белый лохматый оставляет позади самые деликатесные грибы. На компостах охотно растут грибы-зонтики, кольцевики, несколько видов шампиньона. Одной шляпки зонтика пестрого хватит на целую сковородку. А что говорить про шиитаке — о целебных свойствах этого гриба с японским названием слагают легенды. Мой собственный практический опыт подтверждает, что на садовом участке можно выращивать лесные грибы — белый, подберезовик, масленок и другие. Очень часто на садовых участках появляются полевые или лесные грибы самосевом. Свинушка тонкая нередко встречается на грядках с огурцами, если недалеко растут: березы. У нас на газоне, удобренном плодородным субстратом, самосевом растут два вида съедобного гриба плютея. Иногда в садах в изобилии встречаются подмолочники. скрипицы, сморчки и другие грибы. Помимо лесных и полевых грибов, в саду под открытым небом успешно растут древесные грибы -разные виды вешенки. опята летние, осенние и зимние, и во что трудно поверить. — шиитаке. На компостных грядках можно с успехом выращивать шампиньоны и кольцевики. А теперь подробнее ознакомимся с упомянутыми грибами и способами их выращивания на садовом участке. Макоризные грибы Это грибы, живушие в симбиозе с деревьями, то есть их плодовые тела образуются только после внедрения грибницы в корни деревьев и образования микоризы, или. другими словами, грибокорня. Вот почему многие шляпочные грибы растут только в лесу. Причем часто определенный гриб приурочен и к определенной породе дерева, о чем свидетельствуют народные названия этих грибов: подберезовик, подосиновик, поддубовик и т. д. Разные грибы имеют разные предпочтения к плодородию почвы и ее кислотности. Взаимоотношения дерева и гриба в общих чертах складываются следующим образом: дерево-хозяин стимулирует рост грибницы только в том случае, если ему не хватает минеральных вешеств. получаемых из почвы. Тогда разветвленные гифы гриба начинают поставлять дереву минеральные соли и воду из верхнего слоя почвы в обмен на углеводное питание в виде древесного сока с сахарами. Поэтому белые грибы скорее появятся под березой на бедной песчаной почве, чем на плодородной. Возникает вопрос, как же заставить лесные грибы расти в саду? Белый гриб, или боровик (Boletus edulis). — трубчатый гриб, без сомнения, самый желанный гость, как на кухне, так и на садовом участке. Его питательную ценность и вкусовые достоинства трудно переоценить. Для человека, выросшего в России, никакие грибы не пахнут так приятно, как сушеные белые. Описывать внешний вид белого гриба не имеет смысла, он не знаком, разве что, новорожденным. А вот то, что белые грибы, растущие под разными деревьями, отличаются друг от друга по внешнему виду, небезынтересно. У тех. что растут под березами, шляпка светлая, мякоть нежная и, по мнению некоторых грибников, самая вкусная. Белые грибы, растушие под елью, более темные. А самый красивый белый гриб, с красно-коричневой шляпкой растет под сосной. Считается, что каждая из этих разновидностей белого гриба образует микоризу только со своей породой дерева. Белый гриб в пересчете на сухое вещество содержит 41 % белка, что больше, чем в любом другом грибе, и значительно больше, чем в мясе (31%). Белые грибы предпочитают песчаные почвы, если они растут под березами; на плодородных почвах с большим содержанием азота их плодовые тела образуются хуже. Хотя под дубами, которые значительно требовательней к плодородию почвы, белые грибы с большой вероятностью будут расти и на богатой почве. Березовая форма белого гриба распространена больше, так как березы есть почти в каждом лесу. Белый гриб предпочитает расти под достаточно взрослыми деревьями — от двадцати лет и старше. Если их нет, то лучше всего принести из леса молодые березки, но те, которые росли недалеко от взрослой березы, где были замечены белые грибы. В этом случае можно надеяться, что корни деревьев уже имеют микоризу. Развести белые грибы на садовом участке легче, если там имеются взрослые березы. Мною были испытаны два способа. Первый способ прост, но недостаточно эффективен. Он заключается в обычном раскладывании под листовую подстилку кусочков зрелого гриба в радиусе 1.5 м от стволов берез. Второй способ оказался более продуктивным, он основан на приготовлении суспензии спор, выделенных из старых грибов, и их посеве. Приготовление суспензии спор в домашних условиях От шляпок крупных зрелых (и даже перезрелых) белых грибов, собранных в лесу под березами, нужно отделить трубчатый слой (гименофор), где формируются споры, пропустить эту массу через мясорубку, переложить в емкость с водой (1-2 кг грибной массы на 10 л воды) и тщательно перемешать. Затем добавить в смесь 15 г сухих пекарских дрожжей, опять перемешать и оставить все настаиваться (для удобства смесь можно разлить по трехлитровым банкам) при комнатной температуре на две недели. Вскоре на поверхности жидкости образуется пена с частицами мякоти и мелким мусором. В средней части емкости будет прозрачная жидкость, а внизу соберутся споры слоем в несколько сантиметров. Добавка к суспензии спор пекарских дрожжей весьма эффективна для стимуляции их прорастания. Дрожжи являются питательным субстратом, а также способствуют перемешиванию измельченной массы грибной мякоти и высвобождению спор. Солнечный свет, падающий на плантацию утром и вечером, стимулирует плодоношение белого гриба. Пену с поверхности нужно аккуратно убрать ложкой, воду осторожно слить, а осадок со спорами из разных емкостей объединить в одну банку и поставить отстаиваться еше на неделю. После этого еше раз слить надосадочную жидкость, а оставшуюся взвесь со спорами перелить в пластиковые литровые бутылки и хранить в холодильнике. Готовая суспензия спор иногда приобретает не очень приятный запах, но остается жизнеспособной в течение года. Использовать взвесь спор желательно в течение месяца после приготовления, так как при длительном хранении активность спор падает. Посев спор и уход за грибной плантацией Перед посевом взвесь со спорами нужно развести водой в соотношении 1:100. равномерно разлить жидкость под березами (можно с помошью лейки с ситечком) и ждать урожая. При хорошем уходе за плантацией плодовые тела белого гриба могут появиться уже на следующий год. В чем заключается такой уход? Как известно, все грибы любят высокую влажность почвы и воздуха. Поэтому в сухое время года посевы необходимо поливать и защищать от жаркого полуденного солнца. В зоне разведения белых грибов, под деревьями, желательно посадить кустарники или другие растения, со- здаюшие легкую тень и защищающие участок от солнца с южной стороны. Полив нужен не только во время развития мицелия в почве, но и после появления плоловых тел. Во второй половине дня, когда солнечные лучи уже не попадают на плантацию из-за крон леревьев и кустарников, желательно устраивать несильный «грибной дождик». то есть полив с мелким распылом нагревшейся за день водой. После ночи шляпки грибов увлажняются утренней росой, затем влага испаряется, и в это время гриб растет, так как вместе с испарением влаги в него поступают из мицелия питательные вешества. Затем полив и предвечернее просыхание шляпок тоже стимулирует рост плодового тела. Внесение в почву минеральных удобрении может оказать негативное влияние на развитие грибницы, поэтому применять их на грибной плантации не следует. Вырашивание белого гриба на садовых участках с разными условиями В 2006 году были «засеяны» взвесью спор белых грибов, собранных в лесу и приготовленных по описанной выше технологии, два разных участка: одни в Подмосковье, другой в Тверской области. На подмосковном участке площадью в две сотки присутствовали редко растущие березы разного возраста, на втором участке росли молодые березы. Ранее на обоих садовых участках белые грибы не встречались. На участке в Тверской области в прежние годы находили свинушки, сыроежки и подберезовики. Помимо разного возраста берез на разных участках, различия в условиях состояли в следующем: в 2007 году, считающимся из-за сухого лета негрибным, на подмосковном участке производили регулярный полив, тогда как на участке в Тверской области полива не было. Вероятно, эти причины и привели к разным результатам, а именно: на первом участке мои труды были вознаграждены 20-ю белыми грибами за три волны плодоношения в августе, на втором — белые грибы так и не появились. Белые грибы и подберезовики находятся в конкурентных отношениях, поэтому их споры лучше высевать на разных, изолированных друг от друга участках с березами. Очевидно, что наличие старых берез и регулярный полив благотворно влияют на рост белых грибов. Одной из возможных причин отсутствия грибов на втором участке, по моему мнению, является присутствие грибницы подберезовика, находящегося в конкуренции с белым грибом и подавляюшего развитие его мицелия. Подосиновики и подберезовики Оба эти трубчатых гриба широко распространены в наших лесах, в том числе и в подмосковных. Они. несомненно, популярны у соотечественников и очень вкусны. Подосиновик (Leccinum) представлен двумя видами. В содружестве с осиной растет подосиновик L. aurantiacum — красивый гриб с красной шляпкой и ножкой, покрытой красными чешуйками. К сожалению, осина — редкая порода дерева на садовом участке. Другой вид подосиновика — L. vulpinum — встречается под соснами. У него более темная шляпка и черные чешуйки на ножке. Садоводы, особенно в последние годы, охотно высаживают сосны и другие хвойные на своих участках. Подосиновики лучше растут на бедных песчаных почвах, чем на богатых. Плодовые тела обоих видов имеют яркий вкус и отличный от других грибов сильный приятный запах. Подосиновики мало поражаются личинками насекомых и хорошо хранятся. Это идеальный гриб для жаркого. На кусочках гриба, которые частично сохраняют форму при жарке, образуется вкусная корочка. Жареные подосиновики имеют слегка кисловатый привкус. Махра (трубчатый слой), как правило, тоже годится и в суп, и в жаркое. Бульон получается темным, но тонкие дольки шляпок подосиновика с махрой становятся украшением грибного супа. Ммногие гурманы ставят подосиновик по вкусу в жареном и отваренном виде на первое место. Подберезовики имеют неоспоримое преимущество перед белыми грибами и подосиновиками: вероятность их появления на садовом участке после посева намного выше. Подберезовик, или обабок обыкновенный (Lec-cinuni scabrum). по вкусу ближе всего стоит к белому грибу. В молодом возрасте имеет плотную мякоть и красивую бархатистую шляпку, у немолодых подберезовиков махра становится рыхлой. Этот гриб во многом уступает белому грибу и подосиновику по консистенции. Его менее плотное плодовое тело содержит больше воды и плохо хранится. Ножки у подберезовика быстро становятся жесткими и волокнистыми. Для придания подберезовикам большей привлекательности в блюдах удаляют махру и предварительно бланшируют их, чтобы удалить часть лишней воды. При надлежащем уходе за плантацией подберезовика его урожаи более частые и высокие, чем у белого гриба. При регулярном увлажнении земли они могут появляться под березами сами по себе. На садовом участке, где рост грибов находится под постоянным наблюдением, подберезовики не успевают червиветь, их можно собрать своевременно, хотя в естественных условиях эти грибы сильно поражаются личинками насекомых и быстро портятся. Посев спор и уход за грибной плантацией на садовом участке Совместную взвесь подосиновиков и подберезовиков готовили так же, как в случае с белым грибом. Споры подосиновиков при отстаивании в банках оседали в виде темного слоя. Споры подберезовиков в основном оставались в смеси с мякотью, плохо выпадая в осадок, поэтому пришлось использовать взвесь спор вместе с мякотью. Посев подберезовиков и подосиновиков провели в августе 2006 года на садовом участке в Подмосковье по всей его территории, кроме двух соток, выделенных для белого гриба. В сухое время почву регулярно увлажняли, как на плантации с белыми грибами. Грибной участок был зашишен от попадания прямых солнечных лучей в дневное время благодаря посадкам растений, но имел освещение утренним и вечерним солнцем. При появлении плодовых тел полив был ежедневным. Урожай грибов Высевая споры, мы надеялись, что подосиновики приживутся на корнях сосен, а подберезовики — на корнях берез. В 2006 году на этом участке вырос один подосиновик, а в 2007 их не было. Подберезовики же дали большой урожаи. Справедливости ради надо сказать, что подберезовики попадались на этом садовом участке и в 2006 году до нашего посева. Но в негрибном 2007 году их выросло в несколько раз больше, чем во влажном грибном 2006 год. Однако мы не теряем надежды на хорошие «урожаи» подосиновиков в будущем: вселяет уверенность появление даже единичного гриба. Лисички и сухие грузди Лисички и грузди также являются микоризными грибами. У этих грибов гнменофор. где созревают споры, в виде пластинок, поэтому их называют пластинчатыми. Лисичка находится в симбиозе с хвойными породами деревьев, хотя встречается и в лиственных лесах, а сухой груздь образует микоризу с березами. Оба гриба предпочитают известковую почву. Лисичка настояшая (Cantharellus cibarius) растет стабильно с июня до заморозков, постоянно и повсеместно даже в сухой год. В Европе, да и в России многие предпочитают лисички другим грибам. На то есть свои причины. Они ярко-желтые, поэтому их легко найти. Попадаются они часто группами, поэтому набрать их можно достаточно много. Даже те, кто не особенно разбирается в грибах, знают, что лисички не ядовиты. Лисички часто появляются самопроизвольно на садовых участках при наличии там хвойных деревьев. источник Работа на земельном участке в летнее и осеннее время отнимает у владельцев достаточно много времени. Они не всегда могут выбрать денек и съездить в лес за грибами. Однако, любители повозиться на грядках, могут вырастить грибы самостоятельно. Для выращивания своими силами подходят и те грибы, в культивации которых накоплен солидный опыт и более капризные лесные грибы. Постараемся разобраться, какие и как вырастить грибы на даче в летний период. Шампиньоны — это один из немногих видов грибов, которые выращивают в промышленных масштабах. Почти 50% всех культивируемых в мире грибов приходится на шампиньоны. В дикорастущем виде шампиньоны встречаются как в лесу, так и на лугах, и в полях. Хорошо развиваются эти грибы в местах, где ранее выпасали скот и земля содержит большое количество перепревшего навоза. <h3>Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай</h3> Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу… Шампиньоны предпочитают влажные места с высоким содержанием органических веществ. С учетом того, что им практически не нужен солнечный свет, то и выбрать место на даче для них несложно. Создав специальный грунт, разводить шампиньоны можно под всеми фруктовыми деревьями, высокими ягодными кустарниками и даже хозяйственными навесами. Для успешного выращивания шампиньонов нужно позаботиться о создании грядки с высоким содержанием органических веществ. Для этих целей неплохо приобрести некоторое количество конского навоза. Если найти его сложно, то подойдет и коровий навоз. Для шампиньонов нужно сначала создать специальную кучу, в которую укладывают: • 50 кг конского или коровьего навоза Если накопились пищевые и другие органические отходы их также можно добавить в кучу. Все ингредиенты хорошо уплотняют, поливают их водой, накрывают пленкой. Полученную кучу оставляют на пару недель. О готовности грунта подскажет исчезновение резкого аммиачного запаха. Обычно это происходит спустя 15 — 20 дней. После того как грунт в куче будет готов, в выбранном месте выкапывается траншея нужной ширины и глубиной 30 см. Траншея заполняется полученным составом. Все хорошо поливают. Остается только заселить на грядку грибницу. Грибницу или мицелий шампиньонов можно либо приобрести в магазине, либо найти в дикой природе и перенести на дачу. Так как культивация шампиньонов насчитывает уже более 100 лет, в продаже очень легко найти их грибницу, которая выращена в специальных условиях и хорошо приживается. Количество мицелия, необходимое для 1 кв. м. обычно указано на упаковке.Разведение шампиньонов такой грибницей совершенно безопасно, чего нельзя сказать об использовании дикорастущей грибницы. Ведь в дикой природе хоть и нет смертельно ядовитых шампиньонов, но все же есть несъедобные и даже токсичные виды, например, такие как шампиньон желтокожий. Заготовить грибницу можно своими силами, если удалось обнаружить место, где растут съедобные шампиньоны следующих видов: Нужно аккуратно срезать часть грунта, пронизанного нитями мицелия и перенести его на участок. Принесенный материал раскладывают на подготовленный грунт и прикрывают соломой. Желательно, чтоб на улице в это время температура не опускалась ниже + 20. Есть и простой способ размножения шампиньонов не грибницей, а спорами. Достаточно принести шляпки от созревших плодовых тел шампиньонов. Разложить их на выбранное и подготовленное место. Важно, чтобы там было достаточно влажно и тепло. Спустя несколько дней, их убирают. Если через пару недель на поверхности стали видны нити грибницы, то заселение участка произошло успешно. Белые нити нужно слегка присыпать плодородной землей и увлажнить. По мере высыхания земли, её нужно слегка опрыскивать, при этом следить чтобы она не уплотнялась от воды. Если все сделано верно, то спустя месяц, на поверхности появятся плодовые тела грибов. Они пригодны для сбора и употребления в пищу. Таким образом, на выращивание первого урожая шампиньонов на даче уходит около 60 дней. Вешенки и шиитаке относятся также к самым популярным грибам, которые культивируют по всему миру. Шиитаке не только употребляют в пищу, их используют для лечения и профилактики ряда болезней, в том числе и рака. В отличие от шампиньонов, эти грибы в дикой природе поселяются на деревьях, в том числе и на мертвых. Поэтому для их выращивания нужно принести на участок несколько стволов осины, тополя, ольхи. Диаметр стволов не должен быть меньше 15 — 20 см. Стволы должны быть от здоровых живых деревьев. Это вовсе не означает, что нужно рубить дерево. Подойдут и те, которые сломаны или повалены непогодой. Заготовленный ствол распиливают на чурки, длиной до 0,4 м. По всей поверхности нужно сделать 10 — 20 отверстий, глубиной до 4-5 см и диаметром 2-3. Отверстия располагают, равномерно на одном боку. В них в дальнейшем будет заложен мицелий грибов. Грибницу вешенок и шиитаке можно приобрести в магазине. После заполнения грибницей, отверстие закрывают мхом. Если кусочки грибницы мелкие, то и отверстия под них нужны небольшие, а после заполнения их просто замазывают пчелиным воском. Сами чурки нужно прикопать в тени деревьев или кустарников, заглубляя в почву на 10-15 см. Место для размещения чурок должно быть тенистым и влажным. С учетом того, что грибница на чурках будет развиваться достаточно долго, то подготовить все надо в апреле, когда температура воздуха будет + 15 градусов. Даже если иногда температура будет падать, это не страшно для грибницы вешенок и шиитаке. Важно весь период увлажнять чурки. Грибница разрастается около двух месяцев, а через 90 суток можно ожидать первый урожай. Чурки, заселенные грибницей вешенок или шиитаке, могут плодоносить от 3 до 6 лет. По аналогичной технологии можно вырастить и лесные опенки. Для выращивания лесных грибов на даче нужно учитывать такое явление, как микориза. Оно означает, что для успешного получения урожая важно присутствие одного-двух лесных деревьев на участке. Белые грибы успешно сожительствуют с дубами, соснами, березами. Для подосиновиков и подберезовиков нужны деревья соответствующих видов. Из приствольного круга дерева диаметром 1,0-1,5 м аккуратно снимают верхний слой грунта на глубине 10 — 15 см. Присыпают все слоем компоста в 2 см. Приобретают в магазине грибницу и раскладывают её кусочки поверх компоста. Делают это так, чтобы упаковки хватило на одно дерево. Грибницу закрывают снятым грунтом. Читайте также: Как быстро прорастить фасольПосле этого в ведре воды растворяют 50 г сахара и такой смеси нужно вылить 2-3 ведра под одно дерево. Выливают смесь аккуратно, чтобы не размыть грунт. В год посадки грибница лесных грибов особого ухода не требует. Сохранить влажность и защитить от пересыхания поможет слой соломы, мха уложенный под дерево. Ожидать урожай лесных грибов можно только на следующий год. С наступлением лета место посадки нужно регулярно увлажнять. Это особенно важно в период отсутствия естественных осадков. Если все сделано правильно, то вскоре на поверхности земли появятся плодовые тела белых или других лесных грибов. Еще три — четыре года они будут расти на этом месте каждое лето. После чего нужно повторить процесс заселения участка грибницей. Кроме вышеописанных способов, можно попробовать вырастить грибы простым способом через споры. Для этого шляпки съедобных грибов нужно выложить на влажный плодородный участок земли. Крупные шляпки можно разломать на кусочки. Спустя несколько дней, остатки шляпок убирают. А место, где они лежали, аккуратно и регулярно увлажняют. На следующий год полив продолжают и в середине лета на этом месте должны появиться те грибы, шляпки которых были разложены. источник Наверное, каждый дачник, который выращивает разные растения на своём участке, хотя бы раз задумывался о том, чтобы заняться возделыванием грибов. Занятие, конечно, специфическое и требует достаточно больших сил и не меньших по эквивалентности вложений, но тем не менее оно способно обеспечить не только постоянное наличие любимого продукта на столе, но и увеличить семейный бюджет. Любителей грибов достаточно много, поэтому, опираясь на потребительский спрос, можно составить определенный план действий по их выращиванию на своём дачном участке. Если принимать во внимание то, что данный продукт особенно уникален и может поддаваться различным видам обработки, его самостоятельное получение – самый что ни на есть хороший вариант. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_8.jpg" />фото: pixabay.com Хоть съедобные грибы и не являются привычными обитателями на отечественных дачных участках, они их выращивание не являются чем-то заоблачным и непостижимым. Зная определенные правила по созданию надлежащих условий, их уходу и удобрению, совершенно точно можно получить положительный результат в виде хорошего урожая вкусных грибов. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_9.jpg" />фото: pixabay.com Перед тем, как приступить непосредственно к процессу подготовки создания грибного хозяйства, нужно хорошо изучить все тонкости и нюансы, позволяющие ориентироваться в этом щепетильном и нелегком деле. Первое, на что нужно обратить внимание, это на сбор соответствующей информации, которая позволит хорошо ориентироваться в каждом этапе. Для этого требуется определить: <ul> <li>какой вид грибов будет выращиваться;</li> <li>какой климат для этого вида более подходящий;</li> <li>подходит ли почва и её свойства для выращивания выбранного вида грибов;</li> <li>какой процент влажности почвы и воздуха должен быть соблюдён;</li> <li>требует ли культура в процессе роста дополнительного освещения, удобрения и особых мер по уходу.</li> </ul> Это то, с чего следует однозначно начать сбор информации. Второе, что нужно проанализировать, это те условия, которые на данный момент существуют для грибного производства. Хотя грибы и являются не самыми притязательными в уходе, тем не менее соблюдение необходимых условий для их роста и развития крайне важно. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_10.jpg" />фото: pixabay.com Естественно, не нужно сразу впадать в отчаяние и думать, что хорошие условия для выращивания грибов требуют построения определенных конструкций и сооружений. Это совершенно не так. Достаточно лишь прибегнуть к одному (из нескольких) нехитрому способу, а именно перенесению мицелия из места его первоначального плодоношения на свой дачный участок. То есть, не прилагая особых усилий, можно отправиться в место, которое является максимально комфортным и (экологически) безопасным для роста грибов и крайне аккуратно позаимствовать часть мицелия (грибницы) у основания любого дерева, около которых чаще всего в своём большинстве произрастают грибы. Процесс отделения должен производиться максимально осторожно, с учетом того, что нельзя полностью выкапывать грибницу, иначе плодоношения не будет ни в исходном месте в лесу, ни собственно на новом месте. После этого следует быстро и осторожно переместить грибницу на тот участок, где ей предстоит находиться в дальнейшем. Новый участок, в свою очередь, также необходимо заблаговременно подготовить, руководствуясь вышеупомянутыми правилами, являющимися базовыми при подготовке к новому ремеслу. Озадачившись вопросами подготовки места для выращивания грибов, нужно уделить особое внимание его правильной организации. Первым делом следует приготовить субстраты, которые обеспечат нормальную адаптацию мицелия к новой среде. В качестве субстрата зачастую используют опилки и солому. Благодаря их природной схожести с биологической основой для грибницы процесс ее адаптации происходит максимально быстро и первые результаты проделанной работы можно увидеть уже через несколько недель после непосредственного переселения. Вторым распространённым методом заселения грибницы на новые участок является перемещение заселенного грибами дерева из места его естественного произрастания на уже имеющиеся остатки старого дерева или деревянные чурки. Стоит отметить, что дерево-донор и то, на которое будет произведена пересадка, должны быть одного и того же вида. При слове «перемещение» имеется в виду не спиливание здорового дерева или его выкапывание, а взятие с него части коры или трухлявой древесины, на которой находится сама грибница. Как и первый способ, этот имеет свои особенности в уходе. Не зная точных нюансов развития конкретных видов съедобных грибов в естественных условиях, нужно быть крайне осторожными. Ведь наряду с хорошими, пригодными к употреблению грибами, при переселении грибницы можно вырастить не просто некачественные грибы, но и даже ядовитые! Поэтому опять же следует вспомнить о первоочередных правилах ознакомления с тонкостями создания грибного дела. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_11.jpg" />фото: pixabay.com Идём далее, третий способ. Не самый сложный в реализации, но, наверное, требующий больших усилий, чем предыдущие. Для него необходимо высушить шляпки необходимых грибов, и подготовив участок почвы для заселения грибницы, рассеять споры грибов из этих шляпок (их следует предварительно измельчив) по указанной территории. Или же можно пойти другим путём, но с однотипным эффектом – нарезать шляпки на несколько частей (можно на четверти) и оставить на несколько дней на предварительно увлажнённой земле. Позже убрать их и снова увлажнить почву. Результат, если он будет удачен, не заставит себя ждать, и спустя непродолжительное время, так же как и в предыдущих способах, первый урожай порадует своим объемом. Разобравшись с азами грибного дела, можно переходить к его узким особенностям, разбирая их на отдельные технологические операции. Первым рассмотрим вопрос, как вырастить лесные грибы на участке. Как и в общей теории, перед началом выращивания лесных грибов на обычном участке необходимо придерживаться основных правил, регламентирующих последовательные действия в этом вопросе: <ul> <li>на участке, где будет производиться процесс выращивания грибов, обязательно должны быть виды лесных деревьев. Это правило основывается на том, что каждый вид лесных грибов приспособлен к своей родной природе, а его адаптация и последующее развитие сильно зависит от создания условий, близких к естественным;</li> <li>если на территории участка присутствуют исключительно плодовые деревья или же необходимого вида лесных деревьев вовсе нет, тогда нужно создать условия искусственно или выращивать менее требовательные грибы — например, вешенки;</li> <li>если земельный участок позволяет, можно попробовать один из самых трудных в реализации вариантов – высадку на территории молодых саженцев деревьев с грибницей (мицелием), взятых из леса;</li> <li>для высадки можно использовать в качестве субстрата торф, предназначенный для выращивания комнатных растений;</li> <li>почва должна быть хорошо увлажнённой и подкормленной. Для этого следует предварительно взрыхлить почву и хорошо её полить.</li> </ul> Подготовив место и почву, следует приняться за непосредственный выбор способа выращивания. Определившись и с ним, начинается продолжительный процесс ухода. Почему продолжительный? Потому, что плодоношение адаптированной грибницы длится около 4-5 лет. Поэтому крайне важно соблюдать меры по качественному уходу за лесными видами грибов, которые достаточно капризны, хотя и по своей сути являются дикорастущими. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_12.jpg" />фото: pixabay.com Начинающему грибнику следует помнить, что созданную грибницу следует систематически поливать, а на зиму прикрывать опилками, соломой или сухой травой для предотвращения переохлаждения. После того как закончился полный цикл плодоношения грибных тел, о котором мы говорили выше (4-5 лет), почву стоит тщательно перекопать и очистить от старого мицелия. И процесс выращивания новых грибов можно начинать заново. Главное не забывать, что любую почву нужно систематически удобрять и давать ей «отдыхать» от возделываемой культуры. Шампиньоны – любимое лакомство грибников и простых потребителей. Благодаря их привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам, эти грибы стали завсегдатаями праздничных столов различных народностей. Шампиньоны имеют несколько разновидностей и могут быть использованы в различных методах обработки, таких как консервация, маринование, запекание, выпечка и т.д. Самостоятельное выращивание шампиньонов является достаточно легким и малотрудоемким делом. Всё, что для этого нужно, это свободное время, хорошее место и в некоторых случаях начальное материальное вложение. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_13.jpg" />фото: pixabay.com При возникновении желания заняться выращиванием грибов не стоит думать, что минимальные вложения сил и средств равносильны хорошему урожаю. Грамотный грибник знает, что чем больше «души» и сил будет вложено, тем больше и качественней окажется урожай. Следует сказать, что в отличие от лесных грибов, производство шампиньонов находится на ведущих позициях, что связано с разнообразием технологий их выращивания и неприхотливостью этого вида. Способы возделывания шампиньонов: Любой из этих способов имеет свои особенности и нюансы. Каждый грибник может выбрать именно тот способ, который по различным критериям подходит именно ему. Мы же приведём примеры, как вырастить шампиньоны, чтобы результат был максимально положительным и плодотворным. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_14.jpg" />фото: pixabay.com Один из самых распространённых, но и самых материально затратных. В его основе лежит высаживание грибницы в специально предназначенные, заранее обработанные деревянные ящики, в которых собственно и происходит процесс её развития. Помимо того, что затраты на оборудование и материальное снабжение этого способа достаточно велики, он подойдёт далеко не всем желающим. Второй, обособленный метод – полковый. Он получил широкое распространение среди квалифицированных грибников благодаря объемности получаемого урожая. Но как и у первого способа, у него есть существенные минусы: <ul> <li>Плохая эргономичность.</li> <li>Неудобство в высаживании мицелия и сборе грибов.</li> <li>Трудоемкий процесс наполнения полок субстратом.</li> <li>Дорогостоящее оборудование.</li> <li>Нужна большая территория для расстановки стеллажей и т.д.</li> </ul> Следует сказать, что полковый метод организации грибницы хоть и является сложным в исполнении, но гораздо практичнее и долговечнее контейнерного. Погребной метод, пожалуй, один из самых доступных. Суть его применения заключается в подготовке и оборудовании помещений погребов специальными настилами, с последующим размещением субстрата, на котором и будет происходить весь процесс выращивания шампиньонов. Субстрат удобряют, чистят и наполняют влагой до необходимого состояния. Затем идёт стандартная процедура засевания почвы спорами грибов. Хотя данный способ является одним из распространённых, у него также есть недостатки, среди которых: <ul> <li>возможное неудобное расположение или строение погреба, подвала или другого помещения;</li> <li>потребность в собственноручном механическом формировании рядов для высадки;</li> <li>частое инфицирование компоста бактериальными инфекциями и т.д.</li> </ul> И напоследок, самый простой и самый недорогой способ вырастить шампиньоны на дачном участке – это грядковый. Он предусматривает не просто высадку мицелия на грядку, а непосредственное предварительное их распределение по специальным мешочкам. Благодаря этому приёму уровень предполагаемого заражения субстрата вредоносными бактериями снижается до минимума. А в случае возникновения заболевания грибницы и порчи грибов такой мешочек можно легко утилизировать. Так же, как и у предыдущего способа, есть отрицательные стороны, которые больше относятся к физическому изнурительному труду. Ведь в процессе выращивания грибов таким методом нужно прилагать максимум усилий и физического труда, иначе результат не будет настолько положительным, как бы этого хотелось. Независимо от того, какие грибы будут произрастать на территории огорода, подвала или всего дачного участка, свежеиспечённый грибник должен помнить, что они нуждаются в правильном грамотном уходе, основой которого является систематический подход к делу. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_15.jpg" />фото: pixabay.com Перед тем, как завести разговор о надлежащих мерах, используемых в целях улучшения состояния грибного «двора», стоит пояснить, каков же базовый процесс высадки грибницы. А он заключается в следующих последовательных этапах: <ol> <li>Компост, который будет непосредственно использоваться, должен быть хорошо подогрет и помещён в соответствующее место, в зависимости от выбранного способа выращивания (грядка, ящик, стеллаж и т.д.).</li> <li>При этом главным условием становится соблюдение толщины грунта — он не должна превышать 32 см.</li> <li>Соблюдая расстояние между лунками (20-25 см) и их глубину 5-7 см, в них помещают сформированные мицелии в виде небольшого шарика или в случае с другими видами мицелия его можно просто высыпать на поверхность почвы и немного ей же присыпать.</li> <li>Спустя несколько недель после высадки мицелия это место необходимо покрыть ещё одним слоем почвы (не более 2-3 см).</li> </ol> После выполнения всех вышеупомянутых действий дальнейшее дело обстоит за качественным уходом, которому нужно уделять достаточно внимания и времени, чтобы обеспечить хороший и продуктивный результат собственной работы. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_16.jpg" />фото: pixabay.com Сам процесс ухода хоть считается довольно значимым, но не требует каких-то сложных работ. В его основу входят такие последовательные действия: <ul> <li>Поддержание нормального уровня влажности, необходимого для качественного роста грибов. Этот уровень варьируется в пределах 60-85%. Чтобы достичь такого результата, необходимо предварительно накрыть участки с растущими грибами специальными текстильными или бумажными садовыми покрывалами, которые должны систематически подвергаться орошению водой, избегая попадания влаги непосредственно на почву.</li> <li>Соблюдение температурного режима, который не должен превышать +28 градусов, а после появления первых признаков плодоношения грибницы температуру снижают до 18 градусов.</li> <li>Систематическое удобрение почвы. Процесс удобрения почвы с грибницей практически аналогичен обыкновенному удобрению любых огородных культур. В основном используют добавление торфа и плодородного субстрата.</li> <li>Вентиляция и доступ света. Это одни из самых важных элементов ухода за грибами. Это связанно с тем, что грибы по своей природе растут на открытом воздухе, с постоянным доступом солнечного света и кислорода. Если они выращиваются не в условиях огорода, а, например, в подвале, тогда грибнику необходимо тщательно подготовить хорошо проветриваемое и освещаемое помещение. Если изначально такого результата добиться не получается из-за особенностей строения помещения, тогда его нужно наполнить специальным оборудованием, которое позволит достичь оптимального соотношения доступа света и чистого воздуха.</li> </ul> Соблюдая вышеперечисленные нехитрые правила по выращиванию и уходу за домашними грибами, можно достичь головокружительного урожая на радость себе и окружающим. Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB источник <h3>Выращивание белых грибов на приусадебном участке. Как вырастить лесные грибы на участке? Проверенные способы! Выращивание вешенок на садовом участке</h3> Любите собирать грибы, но ехать за ними в настоящие грибные места далеко? Можно попробовать посеять грибы на даче. Есть несколько способов их разведения – пересадка грибницы, выращивание из мицелия. Мы расскажем о том, как сеять грибы самым простым способом – с помощью грибной рассады. Для начала нужно приготовить саму рассаду. Делается это так: берем шляпки перезревших грибов, мелко крошим их или перемалываем на мясорубке, закладываем в бутыль с водой. Чтобы споры грибов проснулись, на них должна подействовать агрессивная среда. Ее мы создаем, добавляя в воду сухие дрожжи в порошке – пары ложек будет достаточно. Дней пять не трогаем эту бутыль, в которой что-то происходит, затем открываем ее. Осевшая на дно мякоть грибов не пригодится. А вот саму водичку, которая уже как следует «настоялась», сливаем в отдельную посуду. Это и будет наш посевной раствор. Этот раствор очень концентрированный (в одном грибе – миллиард спор, не меньше), поэтому его необходимо разводить в определенной пропорции. Внимание! На 200-литровую бочку воды берем 1 стакан грибного настоя. Очень хорошо, если на участке растут те виды деревьев, которые этот гриб «любит» и около которых обычно растет в лесу. Если мы сделали рассаду подберезовика – льем ее около берез. Если сделали рассаду белого гриба – то нам, в идеале, нужно полить ею землю рядом с дубом. Ну или еще каким-то подходящим деревом. Землю предварительно нужно вскопать и как следует удобрить компостом. После того, как полили землю грибной рассадой, лучше всего присыпать это место листьями. Если у вас на даче нет подходящих лесных деревьев, грибы все равно могут вырасти. Попробуйте посадить их рядом с деревянными постройками с теневой стороны. Белые грибы нужно сеять подальше от плодовых деревьев – такое соседство белый гриб не одобряет. Нет дачи – можно посеять грибы где-нибудь еще, например, в соседнем лесу. Там с нужными деревьями проблем не будет, но велика вероятность, что ваши грибы соберет кто-то другой. Выращивание белых грибов на даче это не миф, а реальность. Главное — это знать некоторые особенности и тогда ваш труд будет результативным (было бы удивительно, если бы этот король грибов не имел своих требований к уходу за ним). Эта статья о том, как вырастить белые грибы с помощью двух способов. Первый способ — это выращивание с помощью мицелия, второй — с использованием свежих шапок грибов. Белый гриб по праву считается самым ценным среди съедобных грибов. У него мясистая большая шляпка и толстая вздутая белая ножка. Он вкуснее и ароматнее, чем другие грибы. А белым называется, поскольку не темнеет при заготовке и приготовлении. С этим грибом готовят прекрасные ароматные светлые соусы, бульоны и супы, а также многие другие блюда. Все эти качества позволяют назвать белый гриб самым желанным в корзине грибника. А если он будет расти в собственном саду, то это еще лучше. <h4><img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_17.jpg" /></h4> Это первый способ выращивания на тот случай, если у вас нет времени на поиск грибов в лесу. Для выращивания таким способом, во-первых, вам необходимо приобрести мицелий белого гриба. Благо, интернет поможет в поиске продавцов. Кроме мицелия вам необходимы: <ul> <li>растущие деревья лиственных или хвойных пород, лучше не очень старых (примерно 8-10 лет);</li> <li>ветки, мох, опавшие листья;</li> <li>компост.</li> </ul> Кстати, с мая по сентябрь – самое подходящее время для посадки мицелия белых грибов. Ну, все подготовлено, сезон подходящий, начинаем посадку. Сначала подготовим место для посадки. Для этого возле ствола дерева нужно снять лопатой верхний слой земли (10-20 см толщиной) таким образом, чтобы получить примерно круглый оголенный участок от 1 до 1,5 м диаметром с деревом в центре. Затем на оголенный участок уложите либо компост, либо грунт с высоким содержанием торфа толщиной от 1 до 2 см, а сверху выложите кусочки мицелия белых грибов. Вкладывайте мицелий в шахматном порядке через каждые 25-30 см. Одной упаковки мицелия должно хватить на одно дерево. После этого прикройте все тем слоем почвы, что сняли в самом начале. Теперь полейте место посадки. Воду необходимо лить осторожно через распылитель, чтобы не размыть почву. На одно дерево нужно от 2 до 3 ведер воды. Рекомендуется прикрыть участок посадки белых грибов 20-40 сантиметровым слоем соломы, чтобы поддерживать влажность земли на уровне 40%. Грибница не должна пересыхать. Время от времени участок нужно будет поливать, чтобы поддержать необходимую влажность. В воду при поливе рекомендуется добавлять эффективные микроорганизмы (например, Байкал ЭМ-1). Это увеличивает вероятность всходов. Для защиты от морозов укройте участок с грибницей соломой, мхом, опавшими листьями или лапником. Радиус укрывания – около 2м. Весной, когда вероятности возврата сильных морозов уже не будет, «покрывало» снимите. Первые грибы появятся через год после того, как приживется мицелий. И так белые грибы на даче будут радовать вас около 3-4 лет. Если время от времени поливать землю с грибницей водой с эффективными микроорганизмами (ЭМ), то можете собирать урожай дольше – иногда даже до 7 лет. Как видите, технология выращивания белых грибов из мицелия не очень сложная. Как и в первом варианте, вам необходимы хвойные или лиственные деревья возрастом от 8 до 10 лет. Если у вас на участке таких нет, то придется искать в соседнем лесу или лесопосадке. А теперь пора в лес за грибами, то есть за так званым «семенным материалом». Таковым материалом служат плодовые тела белых грибов и, конечно же, шляпки. Ваша цель – это более зрелые грибы (хотя бы 5-10 шт.) с шляпками диаметром 10-20 см. При разламывании мякоть должна иметь легкий зеленоватый оттенок. Если грибы будут заражены личинками насекомых – не страшно. Теперь приступим к самому процессу посадки. Выращиванием белых грибов с использованием шляпок кое в чем похоже с выращиванием предыдущим методом, но есть и свои особенности. Для выращивания этим способом нам нужно: <ol> <li>Подготовить собранные грибы к посеву;</li> <li>Подготовить место для посева;</li> <li>«Посеять» грибы.</li> </ol> А теперь об этом подробнее. Поместите в ведро с водой (лучше всего с дождевой) собранные для посева белые грибы (5-10 шт.) и оставьте их на сутки мокнуть. После настаивания разомните грибы руками прямо в ведре. Должна получиться однородная масса. Теперь этот раствор процедите через сито или ткань с редкими порами. Мякоть, что осталась, не выбрасывайте. Ее тоже нужно будет посадить. Таким образом, вы получили раствор со спорами и саму грибную ткань. Место для посева готовится точно так же, как и в предыдущем способе посадки. А вот процесс посева отличается. При этом способе посадки на оголенный участок земли необходимо выливать на корни дерева процеженный раствор (примерно 2 литра на один квадратный метр). После полива выложите сверху на корни грибную ткань, что осталась после процеживания. После этого накройте все землей, что ранее сняли возле этого дерева, и полейте водой. Как и в предыдущем способе посадки, поливайте очень аккуратно. Количество воды на одно дерево – 4-5 ведер. За участком ухаживайте, как и в случае посадки белых грибов с помощью мицелия. То есть поддерживайте влажность почвы (особенно летом), а на зиму (и особенно перед первой зимой после посадки) укройте землю вокруг дерева. Весной укрывной материал снимите. Поливать достаточно раз в неделю по 4-5 ведер воды на каждое дерево. Хотя все зависит от района, где вы живете. Если у вас часто идут дожди, то, конечно же, полив можно сократить. Спустя год-два, если грибница прижилась, вы соберете свои белые грибы. Их может быть от 2 до 5 кг. Кстати, если вы «посеете» грибы в августе, а грибы появятся следующей осенью, то значит прижились части шляпок белых грибов. Ну а если грибы появятся через 2 года, то прижились споры. Как и в методе выращивания через мицелий, вы будете собирать грибы где-то 3-4 года. Поэтому, если вам понравится собирать свои собственные белые грибы, опять посадите их по такому же методу через несколько лет. Грибы могут лучше прижиться, если воспользоваться следующими рекомендациями (некоторые из них подойдут для обоих способов выращивания). <ol> <li>При поиске грибов для дальнейшей посадки, выбирайте такие грибы, что растут возле тех же пород деревьев, возле которых вы планируете посадку. То есть, если на вашем участке растет дубочек, то ищите белые грибы тоже возле дуба. Если у вас есть разные деревья на участке, то также собирайте «посевной материал» возле разных деревьев, но, желательно, в разные пакетики или корзинки. Сами же деревья должны быть здоровыми.</li> <li>После того, как собрали грибы их нужно сразу же замачивать (максимум через 10 часов после сбора) и на следующий же день производить посев. Хранить грибы до замачивания дольше 10 часов нельзя. Они быстро разлагаются. Из замороженных грибов вы ничего не вырастите, так что даже не пытайтесь их заморозить, чтобы потом когда-то посадить.</li> <li>При замачивании грибов (при подготовке посевного материала) в воду можно добавить сахар или спирт. Это поможет грибнице лучше прижиться. Только нужно помнить, что спирт добавляется вначале, смешивается с водой, и лишь потом кладутся шляпки на замачивание. Количество спирта – 3-4 ст. ложки на 10л воды. Если используете сахар, то это должен быть только сахар-песок. Рафинад нельзя использовать. Вам нужно 50 г сахара на 10 л воды.</li> <li>За 2-3 часа до посадки грибов оголенный участок земли следует полить специальным раствором для дезинфекции. Но не бойтесь, это все натуральные вещества и ваш эко-сад не пострадает. А вот патогенные грибы и бактерии частично потеряют гиперактивность и не смогут навредить вашим белым грибам. Для дезинфекции участка используется раствор дубильных веществ. На одно дерево нужно 2-3 л такого раствора. Приготовить его можно либо из черного чая, либо из дубовой коры. Поливать участок можно только охлажденным раствором. Приготовить дубильный раствор можно так: — из черного чая Для приготовления 1 л готового раствора вам необходимо 50-100 г чая низких сортов залить одним литром кипятка и дождаться, когда он остынет. — из коры дуба На 1 л воды берется 30 г коры дуба. Кипятить в течении часа. В процессе выкипания воду доливайте до первоначального объема.</li> <li>Срок посадки грибов – до середины сентября. Позже они будут хуже приживаться или вообще не приживутся. За 1-1,5 месяца до заморозков грибница может прижиться и разрастись. Это обеспечит ее лучшую зимовку. Лучший срок посадки белых грибов – август-середина сентября.</li> </ol> И опять-таки: следите за влажностью в зоне посаженых грибов. В жаркое лето раз в неделю поливайте участок с грибами 3-4 ведрами воды. Ну, теперь вы знаете, как вырастить белые грибы. Потрудиться немного придется, но это же король грибов и он того стоит. Да и представьте, как вы наблюдаете за ростом грибочков, не боясь, что кто-то чужой сорвет их, ведь растут они на вашей территории. Выращивание белых грибов на даче обеспечит вас личным «лесным» урожаем. Дары леса нравятся всем, жаль, что отведать свежих опят и рыжиков удается только в конце лета и осенью. Выращивание грибов на огороде и в подвале поможет решить эту проблему. Если позволяет площадь участка, можно создать на даче лесной уголок: посадить березы, ели, дубы. Перенесите под деревья мицелий, и вы сможете собирать грибы прямо у крыльца своего дома. Закончился сезон, а лесного лакомства все равно хочется? Выращивайте шампиньоны, вешенки и опята в подвале или в теплице, и они будут на столе круглый год. Заядлые грибники не понимают, какой интерес выращивать подберезовики и белые на собственном садовом участке. Поход в лес приносит колоссальное удовольствие: прогулка на свежем воздухе, общение с природой. Сбор грибов можно сравнить с увлекательной игрой: нужно догадаться, где прячутся самые вкусные виды. Нельзя заранее угадать, удастся вернуться домой с полной корзиной или придется стыдливо показывать семье несколько мятых сыроежек. Не нужно отказываться от походов по дремучему бору или веселой березовой роще, только теперь вы сможете ходить туда не по необходимости снабдить семью продуктами, а для собственного удовольствия. Какие еще преимущества дает выращивание грибов на даче? Вы можете быть уверенны в качестве продуктов. Множество мелких фирм предпочитают не тратить деньги на утилизацию отходов, а потихоньку выбрасывать их в ближайший лесок. Аппетитные подосиновики могут вырасти там, где недавно была вылита целая цистерна ядовитых химикатов или даже закопан списанный рентгеновский излучатель. Грибы впитывают в себя все вредные вещества, и из леса можно принести целую корзину опасного яда. Выращивание грибов в теплице или на участке дает массу преимуществ. <ul> <li>Урожай никто, кроме вас, не соберет, можно спокойно дождаться, пока грибы достигнут нужного размера.</li> <li>Под рукой всегда будет именно тот вид, какой вам нужен.</li> <li>Если грибы нужны срочно, их поиск не займет много времени.</li> <li>Можно использовать для выращивания теплое помещение и собирать урожай в любой сезон.</li> </ul> <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_18.jpg" /> Начинать желательно с самых простых и неприхотливых грибов, чтобы первый неудачный опыт не отбил желание заниматься этим увлекательным делом. Начать лучше с вешенки, ее можно выращивать и летом на садовом участке, и зимой в теплице или найти другое подходящее помещение. Грибницу лучше приобретать у надежных поставщиков. В лесу вы можете взять мицелий не того вида или принести домой зараженный субстрат. В природных условиях вешенки растут на гниющей древесине: поваленных деревьях, ветках, пнях. Их излюбленные породы – береза и тополь. Заготовьте поленья длиной 30 см и шириной 15 см, чурки держите в воде 2 суток, а затем сделайте в них отверстия или распилы глубиной 10 см. В прорези поместите влажный мицелий. Посадочный материал не должен пересыхать, иначе он не приживется. Поленья положите на увлажненный грунт. Нижнюю часть засыпьте землей или обложите мхом. Следите, чтобы древесина постоянно была увлажнена. Выращивание грибов будет продолжаться несколько лет, пока чурка не превратится в труху от гнили. Таким способом можно получать урожай вешенок круглый год в теплице. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_19.jpg" /> Самое удобное время для посадки грибов – конец лета. Чтобы мицелий хорошо прижился, до заморозков должно пройти не меньше 1,5 месяцев. Существует несколько способов посадки грибов на участке. Для заготовки посадочного материала можно: <ul> <li>купить мицелий;</li> <li>выкопать грибницу в лесу;</li> <li>перенести на участок кусок гниющего дерева, пронизанный мицелием;</li> <li>посеять семена.</li> </ul> Самый простой способ – приобретение мицелия. Вместе с грибницей вы получите инструкцию по посадке и уходу. В этом случае есть гарантия, что будут посажены именно вешенки или шампиньоны, а не поганки. Не берите посадочный материал у случайных продавцов, чтобы не занести на участок ли в подвальное помещение различные инфекции. Приобретайте мицелий у фирм, которые специализируются на разведении грибов. Второй несложный метод – откопать грибницу в месте, где растут грибы выбранного вами вида. Нужно учесть, что каждый вид любит свое дерево. Взяли мицелий в березовой роще – значит, и посадить надо под березой; выкопали в хвойном бору – несите под елку. Если грибы покрывают гниющий пень или упавший ствол, можете отрубить фрагмент дерева и поместить его на садовом участке или в теплице. Учтите, что при переносе лесного мицелия вы можете вместе со съедобными грибами посадить на даче поганки и мухоморы или занести споры опасных для растений микроорганизмов. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_20.jpg" /> Технология выращивания грибов из спор имеет несколько вариантов. Плюс этого метода в том, что вы будете точно знать, какой вид вырастет на участке. В зависимости от условий можно использовать: <ul> <li>сушеные шляпки;</li> <li>свежие шляпки;</li> <li>водный раствор.</li> </ul> Для первого способа наберите в лесу старые грибы и высушите их шляпки. Не помещайте их в духовку или другое горячее место, при высокой температуре споры погибнут. Искрошите сырье в порошок и посыпьте им приготовленный увлажненный субстрат в саду или в теплице. Сверху прикройте прелым сеном. Можно не сушить, а сразу разложить на месте разломанные на кусочки шляпки свежих грибов. Через несколько дней уберите рассыпанные фрагменты. Для выращивания белых грибов лучше использовать третий способ. Это вид очень капризен, нужно, чтобы на участке росли те же деревья, что и в лесу, где вы набрали посадочный материал. Лучше всего подходят хвойные породы и земля, усыпанная опавшими иголками. Наберите старые грибы, мякоть которых уже приобрела зеленый оттенок. Используйте материал не позже 10 часов после сбора. Замораживать шляпки для долгого хранения нельзя: семена не прорастут. Наберите ведро речной воды, насыпьте туда немного марганцовки и 2 ст. ложки сахарного песка. В раствор поместите шляпки и разомните их руками, чтобы получилась однородная кашица. Снимите верхний слой земли вокруг дерева и полейте участок настоявшимся около часа субстратом. Прикройте снятым грунтом и хорошо полейте ствол дерева. Обливайте древесину со всех сторон, используйте около 5 ведер воды. Если земля заражена патогенными микроорганизмами, перед посадкой ее можно продезинфицировать. Используйте один из следующих рецептов. <ol> <li>В 1 л кипятка засыпьте 100 г . Когда раствор настоится и остынет, пролейте землю.</li> <li>Возьми 30 г дубовой коры и 1 час кипятите ее в 1 л воды. Время от времени доливайте испарившийся объем жидкости.</li> </ol> При поливе добавляйте в воду ЭМ препараты. Они способствуют быстрому разложению растительных остатков и создают благоприятную среду для роста грибов. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_21.jpg" /> Грибы растут во влажной среде, среди гниющих листьев и веточек. На садовом участке нужно создать им похожие условия. Выберите самое тенистое место, куда не попадают солнечные лучи. Уложите на землю слой соломы или опилок, хорошо полейте водой. Когда субстрат уплотнится, выложите на него мицелий и прикройте влажным прелым сеном. Если погода стоит сухая, посадки нужно увлажнять. Не поливайте участок, а только сбрызгивайте его водой из шланга через распылитель. Можете сажать грибы на гниющих поленьях и пнях. Просверлите в них отверстия и поместите внутрь грибницу. Следите, чтобы древесина всегда была во влажном состоянии, если погода стоит сухая, опрыскивайте пенек водой. Для выращивания грибов таким способом нужно хорошо разбираться в породах деревьев. Если вы собрали мицелий с осины, то и бревно, в которое вы его помещаете, должно быть осиновое. Плюс этого метода в том, что на зиму вы можете унести чурку с улицы и уложить в подвале или теплице и собирать урожай в любой сезон. Существуют очень капризные грибы, например маслята, которые с трудом приживаются на новом месте. Если не боитесь ждать урожая несколько лет, найдите полянку, где растет выбранный вами вид. Выкопайте несколько молодых деревьев с большим комом земли, чтобы захватить часть мицелия. Посадите деревца на дачном участке, и через несколько лет можете собирать урожай. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_22.jpg" /> Если хотите собирать урожай круглый год, выберите для грибов теплое помещение. В промышленных масштабах для этой цели используется специальное оборудование для выращивания грибов, вы можете приспособить контейнер. В обогреваемой теплице поставьте ящик, заполните его компостом и посадите мицелий. Для выращивания любого вида нужны следующие условия: <ul> <li>влажность не ниже 85%;</li> <li>температура около +27⁰, пока мицелий приживается, и +16⁰ для роста грибов;</li> <li>проветривание;</li> <li>отсутствие прямых солнечных лучей;</li> <li>мягкая вода для полива.</li> </ul> Если помещение сухое, периодически опрыскивайте водой все конструкции. Хорошо помогают поддерживать влажность мелкие сырые опилки и открытые емкости с водой. При этом не забывайте, что грибам необходим свежий воздух, ежедневно проветривайте теплицу. Большое значение имеет правильный выбор субстрата. Чтобы получить богатый урожай в теплице, нужно дать растениям подходящее питание. Грибы – большие привереды, каждый вид предпочитает свой состав. <ul> <li>Шампиньоны хорошо растут в смеси конского навоза и травы или соломы.</li> <li>Вешенкам понравится измельченное сено, опилки, гречневая шелуха или смесь этих компонентов.</li> <li>Для белых грибов нужно взять почву с опавшими листьями и веточками из-под дерева, где взяли грибницу. Добавьте навоз и опилки и дайте неделю настояться.</li> </ul> <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_23.jpg" /> Выращивание грибов на дачном участке – очень интересное занятие. Если позволяет площадь, посадите несколько елок, берез, дубов и устройте там грибную полянку, которая одновременно может служить местом для пикников. Посадочный материал лучше приобрести в специализированных центрах. Можете накопать грибницу в лесу, но при этом есть опасность, что на вашей даче начнут расти и ядовитые грибы. Если хотите лакомиться вешенками, шампиньонами или белыми грибами в любое время года, организуйте плантацию в теплице или в подвале. Контейнер можно поставить в любое теплое помещение, если посадки будут защищены от яркого света. Если создать растениям правильные условия, ваш огород станет работать бесперебойно. Супы, жаркое и рагу из свежих грибов в любой сезон не сказка, приложите немного усилий, и этот продукт будет у вас в изобилии и летом, и зимой. Грибы — деликатес, за которым ходят на «тихую охоту». Опытные грибники тщательно скрывают места, где их добывают. А в продаже они стоят недешево. Но получить этот продукт питания можно даже в домашних условия, поскольку выращивание грибов на даче уже освоили тысячи россиян. Грибницы размножаются мицелием. Это вегетативное тело, содержащее клетки грибов, которое представляет собой сплетение волокон — гифов. Они настолько тонкие, что в 1 грамме лесной подстилки может содержаться до 35 км этих волокон. Гифы образуют пушок, напоминающий вату, белого, иногда с желтоватым оттенком, бурого цвета. Если создать этой ткани благоприятные условия, то скоро из нее появятся грибы. Справка. Грибницы со временем умирают. Продолжительность жизни зависит от вида организма: для одних — всего год, для других — десятилетия. Грибница обычно разрастается в виде лучей, исходящих из центра. Плодовые тела образуются на другом конце луча. Так формируется условная окружность, которую называют ведьминым кольцом. Чем старше грибница, тем больше его радиус, иногда он достигает 20–22 метров. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_24.jpg" /> <ul> <li>маточным — производится в лабораториях;</li> <li>тела гриба — получается из спелых шляпок гриба;</li> <li>посевной — готовый к засеву.</li> </ul> <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_25.jpg" /> Готовый мицелий теперь представлен на прилавках специализированных магазинов. Производители такой продукции предлагают вырастить во дворе десятки видов грибов. «Семена» стоят недешево, и совсем нелишне убедиться в качестве материала. Ответственные производители указывают такие сведения как: дата выпуска, условия и срок хранения, рекомендации по посеву. В последнее время популярны палочки с мицелием. Они представляют собой веточки деревьев лиственных пород, которые заражены грибами. Такая продукция имеет довольно длительный срок хранения — до полугода. Палочку помещают в питательную среду, и она дает всходы. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_26.jpg" /> Этот вид посевного сырья выращивают не только в лабораторных, а и в домашних условиях. Но это не всегда заканчивается успехом из-за недостатка стерильности. Для самостоятельного получения грибницы потребуется набор инструментов: <ul> <li>лабораторная пробирка с крышкой;</li> <li>пивное сусло;</li> <li>пинцет для захвата посевочного сырья;</li> <li>растительный желатин агар-агар;</li> <li>медицинская маска, хирургические перчатки, шапочка;</li> <li>перекись водорода (Н 2 О 2 — 3-х процентный);</li> <li>горелка;</li> <li>дезинфицирующие средства (например, медицинский спирт);</li> <li>стерильные салфетки.</li> </ul> Внимание! Все работы проводятся при максимальном уровне чистоты. Инструменты предварительно стерилизуют, рабочие поверхности протирают дезинфицирующими средствами, а на себя надевают маску, шапочку и перчатки (тоже стерильные). Кусочки грибной шляпки промывают в перекиси водорода и помещают в емкость. Затем готовят питательную среду: добавляют агар-агар в сусло и варят на минимальном огне, чтобы смесь немного загустела. Получившуюся жижу разливают по пробиркам и дают остыть, чтобы получилась желеобразная масса. Пробирку укупоривают предварительно стерилизованной над газовой горелкой пробкой и оставляют в темном месте на 14 дней. После этого мицелий можно высевать. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_27.jpg" /> Стерилизация проводится в несколько этапов: <ul> <li>Очистка. Инструменты очищают моющими средствами и водой.</li> <li>Дезинфекция специальными растворами. Самый доступный — медицинский спирт 70 °С, большая или меньшая концентрация непригодны. Ими же обрабатывают все рабочие поверхности и посуду. Время выдержки в спирте — 30 минут.</li> <li>Стерилизация. Прибегают к кипячению (15 минут), обработке в пароварке (15 минут) или духовке (20 минут).</li> </ul> Если инструмент обрабатывается заранее, его необходимо поместить в стерильный пакет и использовать в течение 3 суток. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_28.jpg" /> Внимание! На каждом этапе культивации следует четко придерживать установленных температурных показателей. Чрезмерный холод или жара снижают жизнеспособность грибницы. Собирают спелые шляпки без повреждений. Их замачивают в холодной кипяченой воде на 24 часа. Потом воду сливают, а шляпки разминают до кашицеобразного состояния. Заготовку сразу соединят с субстратом. Самый простой способ — перенести грибницу из леса на участок. Выкапывают небольшую часть почвы вместе мицелием и переносят в огород и прикрывают субстратом. В некоторых случаях урожай можно собирать всего через 2–3 недели после перемещения грибницы на дачу. Другой способ — принести домой кусочек дерева, зараженного грибницей. Внимание! Перенос грибницы из лесу опасен тем, что вместе с «рассадой» съедобных грибов можно занести и ядовитые. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_29.jpg" /> Субстрат, или почва должны соответствовать виду гриба. Таблица 1. Вид субстрата и грибы. Это доступный вид субстрата, который является универсальным. Она быстро разрушается и дает пищу мицелию и росткам грибов. Но есть у нее и недостаток — подверженность микозам. Мицелий грибов будет конкурировать в такой среде за питание. Потому необходима стерилизация. Для выращивания грибов солому измельчают до 5–10 см длиной, чтобы ускорить колонизацию. Далее ее обеззараживают следующим образом: <ol> <li>Кипятят ½ ведра воды, остужают до 80 °С. Потом стараются не дать температуре опуститься ниже этой отметки.</li> <li>Солому помещают в сетку столько, сколько влезет в ведро, сетку погружают в воду.</li> <li>Выдерживают 60 минут, при необходимости подливая горячую воду.</li> <li>Вытаскивают сетку из ведра и отжимают ее содержимое, сразу заселяют грибницей.</li> </ol> <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_30.jpg" /> Используют для выращивания древесину плодовых деревьев. Садоводы обнаружили такую закономерность. Чем мягче древесина дерева, тем лучше развивается мицелий, но плодовитость в ней ниже. Поэтому если нужен быстрый урожай, то используют подсохшие стволы рыхлой ивы, а для обильного — твердый дуб. Бревна замачивают в воде на одни или несколько суток. Потом в них просверливают отверстия 5 см глубиной, располагая их на расстоянии 10 см друг от друга в шахматном порядке. Внутрь отверстий вставляют палочки или другой материал, инфицированный мицелием. Заполненное отверстие запечатывают воском или парафином. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_31.jpg" /> Бревна укутывают пленкой с мелкими отверстиями для вентиляции и относят в темное место. Зарастание происходит за 4–8 недель или чуть дольше. Когда появится белый пушистый налет, бревно освобождают от пленки и прикапывают на «грядке», оставляя на поверхности 2/3 его высоты. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_32.jpg" /> В качестве почвы используются отходы, образующиеся при обработке древесины, в основном лиственных пород. Опилки смешивают с отрубями в пропорции 3 к 1. Перед высадкой мицелия субстрат заливают горячей водой, как в случае с соломой, и стерилизуют 60 минут. После того как смесь остынет, отжимают лишнюю влагу. Это интересно. Опытные «грибники» утверждают, что для этой цели больше подходят опилки из древесины, спиленной 2–3 года назад. На «молодом» субстрате рост грибов менее интенсивный. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_33.jpg" /> Есть и другие виды почв для разведения грибных культур на даче. Это компост, макулатура (но без использования токсичных красок для печати), спитая гуща от выпитого кофе или листья чая, шелуха семечек, опавшие листья и засохшая ботва, компост. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_34.jpg" /> У грибов разные требования к среде обитания, что надо учитывать. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_35.jpg" /> Белый гриб обычно выращивают только любители, поскольку такая деятельность на промышленном уровне не приносит прибыли. Мицелий высаживают под деревом той породы, из-под которого он взят. Возраст дерева должен быть не меньше 20 лет. Высадку делают в конце августа или чуть позже, если погода теплая. Вокруг выбранного дерева на расстоянии 0,5-1,5 м делают неглубокий ров, почву увлажняют, выливая под него не меньше 4 л воды. После помещения мицелия ров накрывают снятым грунтом. В засушливую погоду на «грядки» распыляют воду, создавая эффект грибного дождя, но не поливают. Внимание! Белый гриб не переносит соседства с папоротником и копытнем, предпочтителен мышиный горошек. Участки, где посажен белый гриб, защищают от прямых лучей солнца, высаживая рядом кусты или обустроив тент. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_36.jpg" /> За сутки до посадки древесину поливают водой, а если она очень сухая — вымачивают. Мицелий помещают в трещины или в просверленные дырки. Сверху закрывают отверстие мхом или воском. Почву вокруг пня поливают водой. Уже через год может появиться первый урожай. Второй способ получить опята на своем огороде — обустроить грядку. Для этого в бревнах проделывают отверстия под мицелий лишь с одной стороны. Другой стороной чурки укладывают горизонтально в лунки глубиной 15 см. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_37.jpg" /> Справка. Чтобы отпугнуть улиток и сохранить урожай, землю вокруг грибной грядки посыпают золой. Проводят регулярный полив участка, чтобы не допустить пересыхания почвы. Бревна с любой грибницей, в том числе и опят, на зиму укрывают листвой, чтобы она не погибла от холода. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_38.jpg" /> Если на приусадебном участке есть помещения, где возможно поддерживать температуру от 10 до 15 градусов тепла, то опята выращивают даже зимой — в банках. Предварительно стеклянную тару стерилизуют не меньше часа. Затем ее наполняют подготовленными опилками и хорошо вымытым сухим ножом или другим длинным инструментом проделывают отверстие до дна банки, помещая туда мицелий. Банку закрывают плёнкой или крышкой, в которой для вентиляции делают отверстия, накрывают смоченной в воде ватой для поддержки необходимого уровня влажности. Вате не дают высыхать. Оставляют банку в темном месте на месяц. Еще три недели надо, чтобы появились первые опята. Когда грибница прорастает, ее выставляют на подоконник с теневой стороны или притеняют емкость. Когда грибы дорастают до края, горлышко оборачивают картонной или бумажной манжетой, чтобы ножки грибов вырастали ровными. Для поддержки влажности урожай регулярно опрыскивают из пульверизатора. Оптимальный уровень влажности — 85–90%. Также необходимо обеспечить проветривание помещения. Созревшие плодовые тела срезают. На их месте через три недели появятся новые опята. Однако как говорят дачники, в следующий раз урожай будет беднее. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_39.jpg" /> По похожей технологии выращивают и вёшенки. Высадку вёшенки рекомендуют проводить в мае, чтобы грибница успела прорасти. Лучшей температурой считается 20 °C. Грибы хорошо приживаются на древесине фруктовых деревьев — груш, яблонь. Для них выбирают пни диаметром от 20 см. На колоду массой 8 кг берут 300 г мицелия. Грибницу выкладывают с одной стороны в надрезы на пнях, с другой — в ямку, сделанную в почве, а также сверху на срез, и накрывают куском дерева. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_40.jpg" /> Вокруг пня выравнивают землю. Сверху накрывают влажной мешковиной или тряпкой, которые постоянно увлажняют. Далее кладут пленку, чтобы защитить мицелий от смыва. Первый урожай ожидают в конце лета или с началом осени. На зиму пни закрывают опавшими листьями, соломой, опилками и др. Рядом размещают мышеловки, чтобы защитить будущий урожай. На следующий год вешенка уже плодоносит летом и осенью. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_41.jpg" /> Внимание! Инструменты для культивации грибов не используют для других работ. Это может вызвать заражение антагонистами. Снижают урожайность чернильные грибы , или навозники, которые конкурируют, в частности, с шампиньоном, вёшенкой. Они появляются при чрезмерной влаге в субстрате. Другая причина — избыток азота. Метод борьбы прост — это сбор и уничтожение навозника. Со временем дикий конкурент исчезает. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_42.jpg" /> Бурая гипсовка предпочитает шампиньоны. Причина ее появления — повышенная влажность, отсутствие воздухообмена. О заражении свидетельствуют белые пятна на субстрате и исходящий от высаженного мицелия сладковатый запах. Когда образуются споры, пятна становятся бурыми. Мера профилактики в этом случае — пастеризация и опыление субстрата гипсом, проветривание и контроль уровня влажности. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_43.jpg" /> Среди других распространенных заболеваний необходимо отметить: <ul> <li>бактериальную пятнистость ;</li> <li>триходерму ;</li> <li>ржавую пятнистость ;</li> <li>белую, сухую гниль .</li> </ul> Помешать получению урожая могут грызуны и насекомые — грибные мушки, комары, клещи . Для защиты от насекомых используют специальные химические средства. <img src="../img/vyracshivanie-gribov-na-priusadebnom-uchastke_44.jpg" /> Культивация грибов в саду — хлопотное занятие. Но зато настойчивый дачник через год, а то и раньше, получит щедрый урожай. Но главное — он будет уверен в том, что употребляет безопасный для здоровья продукт. источник atis42.ru<h2>Как вырастить грибы на садовом участке - инструкция, применение</h2> С недавнего времени среди огородников распространилось взращивание грибов. Так как хочется самостоятельно вырастить у себя на участке полезные и здоровые продукты, которые затем будут вас радовать ближайшие сезоны после сборки урожая. Так спектр разных растений хочется сделать шире, особенно привлекательными в этом случае будут грибы, так как имеют много полезных веществ, а кроме того и отличные вкусовые характеристики, которые можно использовать в любом из блюд. Для выращивания грибов есть много проверенных техник, с которыми, в принципе, можно легко справиться, если учесть все правила. Но почему именно выращивание в огороде становится среди всех способов самым востребованным. Перед тем как решиться на такой шаг, вам нужно внимательно изучить виды грибов и их характеристики, не просто не все виды можно выращивать в саду, но многие будут плохо влиять на другой урожай.грибы на участкеГрибы остаются все теми же паразитами, которые могут жить за счет других растений и грибов. Даже грибы органического питания стоит сажать правильно в нужном месте. Осведомитесь и насчет того, могут ли грибы вступать в симбиоз и как этого не допустить. Но есть и такие виды, которые могут принести пользу саду, так как станут поддерживать естественную среду, их вы можете с радостью выращивать в своем огороде. Чтобы вырастить хороший гриб, как и любой растение, вам нужно создать для него максимально комфортные условия и соблюсти все правила посадки, об этом мы и поговорим ниже.<h3>Нюансы выращивания грибов на садовом участке</h3>Вы должны понимать, с какими трудностями вам придется столкнуться, если вы хотите выращивать грибы самостоятельно на своем участке. Важно, чтобы вы четко понимали, что хорошего и чего плохого гриб принесет вам на участке. Если вы с вниманием отнесетесь ко всем характеристикам вида, то гриб может стать гарантом хорошей экологии на участке. Хороший выбранный вами гриб, предотвратит появления вредоносных видов. Кроме того, что экология всей территории может улучшиться, вы позаботитесь и о хорошем здоровье гриба, выполнив два пункта в одном. Грибы, которые придется выращивать на участке, не так прихотливы. Грибы, которые растут в подвалах, тоже не требуют большого внимания, но время занимает подготовка места, с грибами на участке стоит та же проблема. Нужно хорошо его устроить, а дальше он будет развиваться практически без вашей помощи.Проволочник в огороде - как бороться с вредителем?Если вы готовы ко всем возможным трудностям, то можно уже смотреть сорт, готовится, стоит минимум за месяц, высаживать грибы можно в весь период с мая по сентябрь. Материал вы можете найти в специальных магазинах или на производстве. Помогает и обычная пересадка грибниц, для того чтобы вырастить хороший гриб наверняка. Также вы можете купить себе мицелия и устроить гриб с самого начала, но потребуется тщательный уход. Некоторые опытные знатоки грибов садят растение, и с помощью шапок, создавая как бы рассаду. Кстати, лучше всего сажать грибы в вечернее или ночное время, также подходит день с пасмурной погодой. <h3>Как правильно переносить грибницу</h3>Если вы хотите воспользоваться первым методом и просто пересадить грибницу, то сделать это вы можете даже просто, найдя лесной гриб подходящего вам вида. Из плюсов этого способа вы можете сразу заметить уже созревший и состоявшийся гриб, а также его активное действие начнется уже через короткий промежуток времени по улучшению экологии вашего участка.пересадить грибницуИ так, вам нужно найти нужную грибницу, аккуратно выкопать ее. Затем вам нужно подобрать место на участке. Подходят места в тени или под листвой. Отлично подойдет участок около дерева хвойного или лиственного и подготовить место для посадки.<h3>Как правильно садить грибы</h3>Если вы выбрали дерево, стоит снять верхний слой земли на расстоянии тридцать сантиметров от ствола. В лунку уложите компост (его обычно делают из листьев и древесной трухи), залейте его немного водой, чтобы он утрамбовался, и засыпьте снова землей, но не до конца. Теперь нужно посадить туда гриб, немного полейте и накройте листвой. Если погода будет сухая очень важно поливать гриб в первые дни его роста на вашей территории.Когда сажать морковь семенами в открытый грунт?<h3>Как получить грибную рассаду</h3>Если же вы хотите сами создать грибную рассаду, придётся потрудиться чуть больше. Вам нужно набрать шляпки (не покупные или подготовленные, замороженные и т.д., вам нужны только свежие шляпки, которые оторвали не больше дня назад) нужного два раза, измельчить их и залить водой, после ждите сутки. Дальше вы выбираете дерево, у которого будут расти грибы, разрыхлите землю вокруг заранее. И когда компост настоятся, добавьте его в подготовленную землю, после стоит накрыть участок с грибным компостом листвой.<h3>Как ухаживать за грибами</h3>Когда у вас на участке будут развиваться грибы, вам нужно соблюдать несложные правила ухода. Всегда следите за почвой, она не должна быть сухой, если будут долгие засушливые дни, поливайте чаще. Раз в два года стоит устраивать перекопку на участке. Если грибы хорошо приживаться, весной вы можете добавить биостимуляторы, что укрепит растение и поможет лучше расти. Купить биодобавку для грибов, можно, кстати, просто в магазине. Так вы сможете создать отличную экологию на участке, все отходы будут циркулировать в огороде, а грибы будут питаться за счет растения и не вредить другому урожаю.сбор грибов postroitbanju.ru<h2>Вырастить грибы на садовом участке: правила, советы</h2> Грибы 10.02.2018 3.4 тыс. 2.3 тыс. 8 мин. Вырастить экологически чистые грибы на своем садовом участке возможно. Разведение некоторых видов (вешенка и опенок) не требуют значительных усилий. Лесные грибы (боровики, лисички, маслята) более капризны, но также дают хорошие урожаи. Характеристика участка, где будут расти грибы, имеет определяющее значение при выборе культивируемого вида. Его структура должна соответствовать естественным условиям произрастания. Правильная посадка и соблюдение особенностей ухода будут гарантией плодоносящей плантации в течение нескольких лет. Независимо от вида гриба, планируемого к разведению на дачном участке, существует набор общих принципов, которые необходимо соблюдать: <ul><li>Место для грибной плантации должно максимально соответствовать естественным условиям произрастания конкретного вида. </li> <li>Ходить по засаженной делянке нужно как можно реже, чтобы не повредить молодую грибницу. </li> <li>При посадке учитывать, что плодоношение начнется не раньше, чем на следующий сезон. </li> <li>Нужно помнить, что плантацию необходимо периодически обновлять, поскольку плодоношение грибницы составляет от 2 до 5 лет. </li> </ul> Лучшее место для посадки грибов это тенистый участок со взрослым деревом. Подойдет и старый забор или северная сторона хозяйственной постройки. Способ обустройства грибной грядки: <ul><li>на выбранном месте снимают верхний слой дерна;</li> <li>если посадку планируют под деревом, то расстояние должно быть порядка 50 см от ствола;</li> <li>укладывают 10 см состава из трухи, опилок и опада;</li> <li>сверху рассыпают еще пласт 10 см той же смеси и почвы в равном соотношении. </li> </ul> Опытные садоводы считают, что изготовление настойки - наиболее эффективный метод посеять грибы. Для приготовления суспензии, содержащей живые споры грибов, нужны большие перезревшие шляпки. Далее необходимо: <ol><li>1. Отделить трубчатый слой. </li> <li>2. Перемолоть на мясорубке. </li> <li>3. Залить талой или речной водой с учетом, что на 1 л жидкости требуется 150–200 г молотой грибной массы. </li> <li>4. Добавить 1,5 г пекарских дрожжей, которые помогают высвобождению спор и служат хорошим стимулятором роста. </li> <li>5. Перемешать, слить в банку или бутылку и оставить на 2 недели при комнатной температуре. </li> <li>6. Убрать пену и слить воду, а осадок оставить еще на одну неделю. </li> <li>7. Еще раз удалить жидкость, а готовую взвесь убрать в холодильник. </li> </ol> Грибная суспензия, сделанная своими руками, получается концентрированной, поэтому для посадки ее нужно разбавить в соотношении 1:100. Воду желательно, также как и при получении настоя, использовать живую, то есть дождевую, талую или речную. Употребить суспензию желательно сразу,т. к. при хранении часть спор погибает. Это еще один эффективный способ вырастить урожай на садовом участке. В зависимости от вида будущего поселенца, это можно выполнить двумя методами: <ol><li>1. Выбрать небольшое деревце, под которым гарантировано растет нужный гриб, и пересадить на свой участок. </li> <li>2. Аккуратно выкопать и перенести мицелий вместе с грунтом. </li> </ol>Выбирая второй способ, нужно учесть следующее: <ul><li>различные виды имеют разное расположение грибницы, она бывает либо поверхностной, либо уходит вглубь почвы;</li> <li>для лучшей приживаемости мицелия рекомендуется с осени подготовить делянку, засыпав его лесным грунтом и травами, соответствующими местности роста конкретного вида грибов. </li> </ul> Чтобы пересаженная грибница лучше адаптировалась в условиях дачного участка, место посадки рекомендуется пролить раствором микориза. Он продается в магазинах для садоводов. Использование готового мицелия для разведения грибов считается традиционным способом. Он продается в специализированных магазинах. Так можно вырастить на садовом участке как древесные, так лесные грибы. Выпускается в двух видах: <ul><li>компостного (с грунтом);</li> <li>зерновой - в форме пакетика с семенами. </li> </ul>Более распространен мицелий второго вида, его удобнее хранить и транспортировать. Работа с этим посадочным материалом производится по инструкции. Высаживают грибы, независимо от типа исходного материала, в прохладную погоду. Техника посадки: <ul><li>посадочный материал равномерно располагают на поверхности подготовленного участка, слегка трамбуют;</li> <li>делянку засыпают почвой и опавшей листвой;</li> <li>если используется грибной настой, то им хорошо проливают делянку и укрывают только опадом;</li> <li>в течение сезона следят, чтобы земля на плантации не пересыхала, при необходимости выполняют дождевание;</li> <li>если лето жаркое и засушливое, то требуется регулярный полив;</li> <li>перед наступлением холодов делянку хорошо укрывают опавшей листвой. </li> </ul>При таком способе посадки большинство сортов грибов начинает плодоносить уже на следующий год. Свое название эти грибы получили благодаря способу существования. В естественных условиях они произрастают на стволах старых деревьев и пнях. Эту особенность легко можно использовать на садовом участке. Наиболее распространенными видами считаются вешенки и опята. Их можно выращивать двумя методами: <ol><li>1. Интенсивным, то есть в мешках с опилками или стружкой. Для этого необходимо иметь вентилируемое помещение с постоянной температурой. Преимущество состоит в том, что плодоношение при удачно подобранных условиях идет круглый год. </li> <li>2. Экстенсивный, для этого используются древесные спилы, установленные на участке. Способ очень прост, не требует трудозатрат, но урожай можно вырастить только в летний период. </li> </ol>Второй способ наиболее привлекателен для садоводов, поскольку практически не требует личного участия. Этот гриб относится к семейству сапрофитов, разрушают деревья, на которых растут, поэтому, планируя посадить на даче вешенки, нужно расположить зону разведения вдали от плодовых сортов, но в тени кустарников или построек. Правила выращивания: <ol><li>1. Для плантации готовят древесные спилы длиной 40–50 см. Используют только свежие отрезки лиственных пород. В торце высверливают отверстия на глубину 3–5 см либо вдоль пенька делают надрезы длиной 10–15 см. </li> <li>2. В качестве посадочного материала используют покупной мицелий, который готовят по инструкции. </li> <li>3. Его закладывают в древесину и затыкают отверстия любым материалом, например, опилками или пластилином. </li> <li>4. Готовые пни прикапывают в отведенном месте и поливают. </li> <li>5. В течение сезона можно периодически опрыскивать, но это необязательно, если пеньки установлены в траве. </li> </ol>Урожай можно собирать уже в текущем сезоне. Один пень будет плодоносить в течение нескольких лет. Правила культивирования этого представителя флоры совпадают с выращиванием вешенки. Однако есть и особенности: <ul><li>в качестве посадочного материала лучше использовать кусок древесины с заселенной колонией гриба, которую внедряют на пеньки участка;</li> <li>размножение грибным настоем также допускается, но урожай будет не ранее, чем через 2 года;</li> <li>для лучшей адаптации мицелия древесные спилы вымачивают в течение 2-х дней;</li> <li>на зиму чурки с колонией опят желательно прикрыть нетканым материалом. </li> </ul>Если эти плодовые тела (грибы) были выращены из покупного мицелия, плодоношение начнется в текущем сезоне и продлится до 5 лет. Опытные садоводы утверждают, на дачном участке можно вырастить до 30 видов лесных представителей флоры. Однако для разведения интерес представляют наиболее вкусные и полезные грибы. Боровики, подосиновики, подберезовики, лисички, маслята, грузди, рыжики -это микоризные грибы, то есть они живут в тесном симбиозе с деревьями и растениями. Это нужно учесть, что обеспечить им комфортное существование на участке. Принцип разведения различных лесных грибов примерно одинаков, но есть особенности. В естественных условиях обитает вблизи больших берез, сосен, елей, которые обеспечивают его питанием. На плодородных почвах растет плохо, предпочитает им небогатую, преимущественно песчаную. Если на участке имеются взрослые березы, то развести боровик будет легче. Лучший способ пересадки мицелия белого гриба - это пересадка из леса молодой березы, которая росла в грибном месте около старых деревьев. Посадка боровика может быть выполнена тремя способами: <ol><li>1. Поливом суспензией. </li> <li>2. Пересадкой грибницы из леса. </li> <li>3. Раскладыванием шляпок под почву. </li> </ol>Как показывает практика, полив участка настоем более эффективен. Важно: <ul><li>нельзя удобрять почву, это губит мицелий;</li> <li>регулярный полив необходим, особенно, когда молодые грибы идут в рост;</li> <li>отсутствие прямого солнца благотворно влияет на развитие гриба. </li> </ul>Отмечено, что не желательно высаживать боровики в местах произрастания подберезовиков - они конкуренты, поэтому урожая не будет. Вкусный и неприхотливый гриб, хорошо приживается и обладает высокой плодовитостью. Предпочитает песчаные почвы, богатые известью, и соседство сосен. Пересадка молодых сосенок - это лучший способ развести маслята на дачном участке. Однако прикапывание грибницы или полив почвы настоем также дают неплохие результаты. Особенности разведения: <ul><li>маслята предпочитают полутень, если на участке нет взрослой сосны, а пересадить деревце из леса нет возможности, то разместить грибницу можно среди ягодных кустарников или около забора;</li> <li>плантация с засаженными мицелием требует регулярного полива и защиты от вытаптывания. </li> </ul>Плодоношение маслят начинается на 3–4 год. За этот срок формируется полноценная грибница и урожай можно собирать в течение всего сезона. Для выращивания гриб сложен. В естественной среде живет в симбиозе с сосной, елью, дубом и пихтой. Эти деревья в саду встречаются редко. К составу почвы и влажности гриб нетребователен, поскольку питается за счет корней дерева. Посадка лисички выполняется любым способом: <ul><li>приготовленной суспензией из остатков грибов со спорами;</li> <li>лесной грибницей;</li> <li>готовым мицелием. </li> </ul>Если разведение планируется покупным мицелием, то лучше его готовить еще осенью и хранить в грунте и прохладном месте. Лесную грибницу также можно запасти осенью и упаковать в мешки с субстратом. Главное, не допускать переохлаждения, температура в помещении должна быть в пределах -2 - +8 градусов. С мая по сентябрь мицелий высаживают на подготовленную почву. Особенности посадки и ухода: <ul><li>готовить почву лучше ближе к корням дерева;</li> <li>подготовленный грунт перед посадкой нужно пролить настоем на коре дуба для дезинфекции;</li> <li>земля в течение первого года должна быть всегда влажной (до 40%) для формирования грибницы. </li> </ul>Урожая лисичек можно ожидать на следующий год. Вырастить грибы на садовом участке можно каждому садоводу. Чтобы получать высокие урожаи, следует разводить виды, оптимально подходящие по условиям произрастания к конкретному участку. Выполняя основные правила посадки и ухода, личная плантация будет обеспечивать владельца экологически чистыми грибами в течение длительного времени. naogorode.net<table><hr><h2 class="relpost">Смотрите также</h2> <ul class="relpost"> <li><a href="/raznoe/esli-luk-sevok-proros-mozhno-li-ego-sazhat.html" title="Если лук севок пророс можно ли его сажать"><div class="relimg"><img src="/img/esli-luk-sevok-proros-mozhno-li-ego-sazhat_0.jpg" /></div>Если лук севок пророс можно ли его сажать</a></li> <li><a href="/raznoe/posle-cshavelya-chto-mozhno-sazhat.html" title="После щавеля что можно сажать"><div class="relimg"><img src="/img/posle-cshavelya-chto-mozhno-sazhat_0.jpg" /></div>После щавеля что можно сажать</a></li> <li><a href="/raznoe/chto-sazhayut-na-kladbicshe.html" title="Что сажают на кладбище"><div class="relimg"><img src="/img/chto-sazhayut-na-kladbicshe_0.jpg" /></div>Что сажают на кладбище</a></li> <li><a href="/raznoe/kak-prorastit-morkov-v-zemle-pered-posadkoj.html" title="Как прорастить морковь в земле перед посадкой"><div class="relimg"><img src="/img/kak-prorastit-morkov-v-zemle-pered-posadkoj_0.jpg" /></div>Как прорастить морковь в земле перед посадкой</a></li> <li><a href="/raznoe/mozhno-li-v-odnoj-teplice-sazhat-pomidory-i-ogurcy-vmeste.html" title="Можно ли в одной теплице сажать помидоры и огурцы вместе"><div class="relimg"><img src="/img/mozhno-li-v-odnoj-teplice-sazhat-pomidory-i-ogurcy-vmeste_0.jpg" /></div>Можно ли в одной теплице сажать помидоры и огурцы вместе</a></li> <li><a href="/raznoe/fioletovyj-bazilik-vyracshivanie.html" title="Фиолетовый базилик выращивание"><div class="relimg"><img src="/img/def.jpg" /></div>Фиолетовый базилик выращивание</a></li> <li><a href="/raznoe/kak-sazhat-kartofel-iz-semyan.html" title="Как сажать картофель из семян"><div class="relimg"><img src="/img/kak-sazhat-kartofel-iz-semyan_0.jpg" /></div>Как сажать картофель из семян</a></li> <li><a href="/raznoe/dushistyj-tabak-kak-sazhat.html" title="Душистый табак как сажать"><div class="relimg"><img src="/img/dushistyj-tabak-kak-sazhat_0.jpg" /></div>Душистый табак как сажать</a></li> <li><a href="/raznoe/s-kakogo-mesyaca-mozhno-sazhat-devochek.html" title="С какого месяца можно сажать девочек"><div class="relimg"><img src="/img/s-kakogo-mesyaca-mozhno-sazhat-devochek_0.jpg" /></div>С какого месяца можно сажать девочек</a></li> <li><a href="/raznoe/vyracshivanie-vinogradnyh-ulitok-biznes.html" title="Выращивание виноградных улиток бизнес"><div class="relimg"><img src="/img/vyracshivanie-vinogradnyh-ulitok-biznes_0.jpg" /></div>Выращивание виноградных улиток бизнес</a></li> <li><a href="/raznoe/kak-sazhat-arbuz-na-rassadu.html" title="Как сажать арбуз на рассаду"><div class="relimg"><img src="/img/kak-sazhat-arbuz-na-rassadu_0.jpg" /></div>Как сажать арбуз на рассаду</a></li> </ul></table><div class="cleared"></div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div>  <div class="cleared"></div> </div> <div class="an-layout-cell an-sidebar2"> <div class="an-box an-block widget widget_search" id="search-2"> <div class="an-box-body an-block-body"><div class="an-bar an-blockheader"> Найдётся всё </div><div class="an-box an-blockcontent"> <div class="an-box-body an-blockcontent-body"><form class="an-search" method="get" name="searchform" action="https://vosadu-li.ru/"> <div><input class="an-search-text" name="s" type="text" value="" /></div> <input class="an-search-button" type="submit" value="" /> </form> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div><div class="an-box an-block widget widget_text" id="text-17"> <div class="an-box-body an-block-body"><div class="an-bar an-blockheader"> НАС УЖЕ 77 321 </div><div class="an-box an-blockcontent"> <div class="an-box-body an-blockcontent-body"> <div class="textwidget"><form style="border:1px solid #ccc;padding:3px;text-align:center;" action="http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify" method="post" target="popupwindow" onsubmit="window.open('http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=vosadu-li/FZTG', 'popupwindow', 'scrollbars=yes,width=550,height=520');return true"> Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: <input type="text" style="width:140px" name="email"/> <input type="hidden" value="vosadu-li/FZTG" name="uri"/><input type="hidden" name="loc" value="ru_RU"/><input type="submit" value="Получать статьи" onclick="void(yaCounter22788028.reachGoal('klik-poluchat-stati'));void(ga('send', 'pageview', '/virtual/klik-poluchat-stati/'));console.log('Для кнопки получать статьи');" /> </form> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div><div class="an-box an-block widget widget_text" id="text-32"> <div class="an-box-body an-block-body"><div class="an-box an-blockcontent"> <div class="an-box-body an-blockcontent-body"> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div> </div> </div> <div class="cleared"></div> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="an-footer"> <div class="an-footer-body"> <div class="an-footer-center"> <div class="an-footer-wrapper"> <div class="an-footer-text"> Copyright © 2019, Сад моей мечты Все права защищены. <div class="cleared"></div> <a href="https://vosadu-li.ru/sitemap.html">Карта сайта</a>, <a href="https://vosadu-li.ru/sitemap.xml">XML</a>. <script type="text/javascript"> document.write('<a href="//www.liveinternet.ru/click" '+ 'target="_blank"><img src="//counter.yadro.ru/hit?t23.1;r'+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=='undefined')?'': ';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+ ';h'+escape(document.title.substring(0,150))+';'+Math.random()+ '" alt="" title="LiveInternet: показано число посетителей за'+ ' сегодня" '+ 'border="0" width="0" height="0"><\/a>') </script> </div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> </div> <div class="cleared"></div> </div> <div id="wp-footer"> <script type='text/javascript'> /* <![CDATA[ */ var wpcf7 = {"apiSettings":{"root":"http:\/\/vosadu-li.ru\/wp-json\/contact-form-7\/v1","namespace":"contact-form-7\/v1"},"recaptcha":{"messages":{"empty":"\u041f\u043e\u0436\u0430\u043b\u0443\u0439\u0441\u0442\u0430, \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0442\u0435, \u0447\u0442\u043e \u0432\u044b \u043d\u0435 \u0440\u043e\u0431\u043e\u0442."}}}; /* ]]> */ </script> <script type='text/javascript' src='https://vosadu-li.ru/wp-content/plugins/contact-form-7/includes/js/scripts.js?ver=4.9.1'></script> <script type='text/javascript' src='https://vosadu-li.ru/wp-includes/js/wp-embed.min.js?ver=4.8.3'></script> <script type='text/javascript' src='https://vosadu-li.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/fancybox/jquery.fancybox-1.3.8.min.js?ver=1.6'></script> <script type='text/javascript' src='https://vosadu-li.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.easing.min.js?ver=1.4.0'></script> <script type='text/javascript' src='https://vosadu-li.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.mousewheel.min.js?ver=3.1.13'></script> <script type="text/javascript"> jQuery(document).on('ready post-load', function(){ jQuery('.nofancybox,a.pin-it-button,a[href*="pinterest.com/pin/create/button"]').addClass('nolightbox'); }); jQuery(document).on('ready post-load',easy_fancybox_handler); jQuery(document).on('ready',easy_fancybox_auto);</script>  </div> <script type="text/javascript"> jQuery('.form-submit input.an-button').click(function(){ void(yaCounter22788028.reachGoal('klik-ostavit-kommentary')); void(ga('send', 'pageview', '/virtual/klik-ostavit-kommentary/')); console.log('Для кнопки отправить комментарий'); }); </script> <script type="text/javascript"> jQuery( document ).ready(function() { jQuery('#scrollup img').mouseover( function(){ jQuery( this ).animate({opacity: 0.65},100); }).mouseout( function(){ jQuery( this ).animate({opacity: 1},100); }).click( function(){ window.scroll(0 ,0); return false; }); jQuery(window).scroll(function(){ if ( jQuery(document).scrollTop() > 0 ) { jQuery('#scrollup').fadeIn('fast'); } else { jQuery('#scrollup').fadeOut('fast'); } }); }); </script> <div id="scrollup"><img alt="Прокрутить вверх" src="/wp-includes/images/up.png"></div> <div id="dscallme" class="ds-form dspopup-modal"></div> <script type="text/javascript"> function parse_url( url ) { var parts = url.split( "#" ), out = {}; out.url = url; out.hash = ( parts.length > 1 ? ( ( url = parts.shift() ) || 1 ) && parts.join( "#" ) : "" ); url = ( parts = url.split( "?" ) ).shift(); out.search = parts.join( "?" ); out.scheme = ( parts = url.split( "://" ) ) && parts.length > 1 ? parts.shift() : ""; out.host = ( ( parts = parts.join( "://" ).split( "/" ) ) && parts.length > 1 && parts[0].indexOf(".") > 0 || out.scheme ) && parts.shift() || ""; out.script = parts.pop(); out.path = ( parts.length > 0 ? "/" : "" ) + parts.join( "/" ); jQuery('.cat-item a[href="https://vosadu-li.ru'+out.path+'"]').addClass('act'); console.log(out.path); return out; } var link = window.location.href; var out = parse_url(link); jQuery('.cat-item a').removeAttr('title'); </script> <script type="text/javascript"> jQuery('.multiple-items').slick({ dots: true, infinite: true, slidesToShow: 4, slidesToScroll: 4 });; </script> <script type="text/javascript"> jQuery(document).ready(function($) { $('.mylink').replaceWith(function(){ return '<a href="' + $(this).attr('data-url') + '" title="' + $(this).attr('title') + '">' + $(this).html() + '</a>'; }); }); </script> </body> </html>

3D сады

Выращивание грибов на приусадебном участке

Выращивание грибов на даче и в огороде: пошаговая инстуркция

Способ выращивания

Спорами

Грибницей

Мицелием

Посадка

Уход

Сбор урожая

Видео «Выращивание грибов на даче»

Как на приусадебном участке вырастить грибы