3D сады


Выращивание годжи


советы по посадке и уходу

Годжи – настоящий хит у поклонников здорового питания. Вы можете вырастить это суперполезное растение в своем саду. Особенно популярны ягоды для похудения, разнообразят рацион при сахарном диабете, сушеные ягоды добавляют в чай и в качестве приправы к разным блюдам. В уходе кустарник годжи оказался неприхотлив: для хорошего урожая почвы предпочитает бедные, а вот полив нужен регулярный. О том, как у меня без труда получилось вырастить годжи на своем участке, делюсь с читателями в этой статье.

Выращивание годжи из саженца

Я часто слышала о чудодейственных свойствах ягод годжи: будто и иммунитет они повышают, и способствуют снижению веса, и стабилизируют давление, и обмен веществ улучшают. В общем, не ягода, а панацея какая-то! Ну как не выписать такое популярное растение, тем более что мы с мужем каждый год что-нибудь новенькое сажаем. 

И вот прошлой весной получили посылку с годжи.

Двухлетний кустик был размером с мою ладошку, но при этом выглядел совершенно здоровым

Посадка и уход

В аннотации прочитала, что это растение любит солнце, отлично переносит засуху, растет на любых почвах, лишь бы на них вода не застаивалась.

  1. Для хорошего урожая очень важны бедная почва и регулярная обрезка. На плодородной земле годжи усиливает рост побегов и листьев, но формирует малое количество плодов. 
     
  2. Хорошо подумав, выбрала для посадки юго-восточный склон. После посадки кустик обильно полила, замульчировала перегноем.

В дальнейшем уход заключался в поливе и прополке сорняков. 

Осенью отплодоносившие побеги мы обрезали, оставив на них по одной почке. Весной она даст начало молодым ветвям, на которых и будут закладываться цветы и плоды растения. 

Описание растения

Сразу после посадки растение быстро пошло в рост.

  • Стебли сначала прямостоячие, со временем стали поникшими.
     
  • На мягких стеблях с острыми небольшими колючками появились продолговато-ланцетные листья на коротких черешках. 

СОВЕТ

Зимой и весной, когда организм нуждается в витаминах, полезно добавлять сушеные ягоды годжи в чай или просто съедать по несколько штук в день.

Цветение

В начале августа того же года куст зацвел симпатичными лиловыми цветочками. Цвел все лето до середины ноября. К концу лета стали зреть маленькие, продолговатые, сочные, красные, многосемянные ягоды. 

Сбор урожая

Осенью, когда ягоды поспели и легко срывались с веток, снимала их каждый день и сушила на кухне, а затем складывала в стеклянную банку. 
Когда пошли первые ягоды, я подвела к кусту своего супруга и предложила каждый день съедать по несколько спелых ягод.

Но интересное дело, лишь только взглянув на растение, он узнал его.

ИНТЕРЕСНО

Оказывается, в Ростовской области, откуда он родом, в зарослях годжи они в детстве в прятки играли. Там же и ягодами лакомились. Только кустарник дерезой называли. 

А ягоды он все-таки попробовал и сказал: такие же, как в детстве, по вкусу паслен напоминают. И действительно, этот колючий куст принадлежит к семейству Пасленовые.

Чтобы в будущем собирать больше урожая, решили посадить на участке еще несколько кустов. 

Опыт выращивания ягоды годжи (видео)

Своим опытом выращивания ягоды годжи делится садовод Ольга Морозова из Тульской области.

Ягоды годжи в биологии известно как Дереза обыкновенная, Дереза берберов. В народе такие растения называют Волчьей ягодой. Однако бояться нечего, потому что не все растения, которые называют Волчьей ягодой, имеют токсические свойства. Ягоды годжи, наоборот, полезны и не менее ценны, чем другие ягодные кустарники. Как вырастить ягоды годжи в саду. Чем полезны ягоды годжи, как они помогают при диабете, при похудении.

Выращивать ягоды годжи в саду легко, уход за ними практически не требуется. Размножать можно вегетативно отводками или семенами. В общем и целом уход за кустом годжи - поливы, подкормки - такой же, как и за другими плодово-ягодными культурами. С вопросами и пожеланиями можно обращаться к автору. 

Наталия Каркачева, ст. Тамань, Краснодарский край

Годжи как выращивать в домашних условиях

Ягоды годжи получили большую популярность среди тех, кто стремится похудеть или привести в норму пищеварительную систему. Также эти ягоды содержат целый коктейль различных витаминов и минералов, которые способствуют улучшению состояния организма и повышению иммунитета. Ягоды годжи можно купить в интернет-магазине, но не все знают, что их можно вырастить и дома – на подоконнике. А если вы хотите быть уверенными, что перед вами именно ягоды годжи – выращивание их в условиях городской квартиры или дома станет лучшей защитой от подделки.

Ягоды годжи – выращивание из семян

Семена ягод годжи можно как заказать в интернете, так и извлечь из самих ягод. Для этого сушеные плоды лучше замочить в воде, так как само семечко очень маленькое, порядка 1 мм в размере, а мякоть ягоды достаточно липкая.

Замочите в воде с биорегулятором роста те ягоды годжи, выращивание которых вы планируете. При этом вода не должна полностью покрывать семена – им необходим кислород.

Затем приготовьте ящик с грунтом, состоящим в равных пропорциях из земли, речного песка и торфа. Высаживают семена на глубину 2 мм или же просто слегка притрушивают сверху грунтом. Оптимальная температура для хороших всходов – 25 градусов. Следите, чтобы не было перепадов более 10 градусов, сквозняков и прямых солнечных лучей. Пока семена не взошли, ящик с ними накрывают пищевой пленкой, которую снимают только на ночь.

Когда семена взойдут, дождитесь появления на них нескольких листочков, и только затем пересаживайте в горшки, которые должны быть достаточно глубокими, ведь корневая система такого куста развивается очень быстро.

«Подвесные кашпо своими руками» — читать.

Ягоды годжи – выращивание и уход

Пересаживать будущий куст необходимо следующим образом: подготовьте глубокую лунку, в которую положите растение. Сверху его присыпьте землей с внесенными удобрениями, а затем полейте. Дополнительно сверху выложите торф. Сам саженец подвяжите к опоре, чтобы он не падал.

Полив производите где-то раз в неделю, но при этом следят, чтобы почва не пересыхала. В промежутках межу поливами опрыскивайте кустик водой из распылителя. По мере его разрастания, периодически подрезайте ветки, чтобы куст рос более густым.

Если вы хотите получить качественные ягоды годжи – выращивание и уход за растением должны включать в себя и определённые мероприятия в зимний период. В это время кустарнику необходимо обеспечить температуру около 10 градусов тепла. Также на этот период почву в горшке присыпают опилками для защиты корней от переохлаждения, а отмершие ветки обрезают.

«Лечение чистотелом в домашних условиях» — прочесть статью.

Ягоды годжи: выращивание в домашних условиях

В домашних условиях куст дает первые плоды на четвертом году, поэтому следует запастись терпением. Ягоды можно будет собирать в период с конца лета до начала осени. Также было подмечено, что чем старше растение, тем вкуснее и слаще плоды. Конечно же, при большом желании получать прямо в городской квартире свежие ягоды годжи, выращивание в домашних условиях станет оптимальным решением. Но, всё же, ягоды могут немного отличаться по вкусовым качествам от тех, которые выросли на родине этого куста – в Китае.

Плоды растения будут напоминать по форме ягоды облепихи, а в период цветения куст украсит ваше жилище фиолетово-розовыми цветами. Готовясь к сбору урожая, помните, что ветки годжи имеют колючки, о которые легко пораниться. Поэтому необходимо надеть на руки перчатки, которые смогут защитить и от сока свежих ягод, ведь он может вызвать раздражение на коже. Ягоды просто стряхивают на простеленную под кустом клеенку. Также специалисты советуют дождаться полного созревания плодов, когда ягоды станут ярко-красными. Недозрелые плоды могут вызвать отравление. Сушат годжи в тени, не используя при этом духовку или печь. Когда кожица ягод станет шелушиться, то они готовы к употреблению.


Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: дереза обыкновенная, тибетский (или китайский) барбарис, волчья ягода, лайчи, дереза китайская…

Дереза относится к семейству пасленовых. Из более чем 40 видов растений, носящих научное название «дереза», за границами Китая, как правило, выращивается именно дереза обыкновенная. Благодаря своей неприхотливости и относительной простоте ухода, это растение очень популярно и прекрасно культивируется в странах Азии, Африки, на Кавказе, в Украине, Приморье, а также в средней полосе России.

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи – бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели – снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи – секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы – цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи — посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи – полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи – посадка и уход за этим растением довольно просты. Уход за кустарником дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход – как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай – стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Какими способами можно сохранить снятый с куста урожай ягод годжи. Самый частый способ употребления ягод годжи – в сушеном виде, именно так их и реализуют большинство продавцов в нашей стране.

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния – отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно – к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства – одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче. 

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже:  в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России. 

Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков. 

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый. 

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом. 

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Размножение годжи

  • Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.

 


  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы. 

На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Посадка годжи

Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Лучшее время для посадки — весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному садоводству, потому что чаще всего может вымерзать в зиму. Но есть и благоприятные исходы при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводили на селекционных полигонах Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму вымерзало до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Переносить может холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе это крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга.  В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить.После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив: Поливать дерезу можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, смотря по засушливости лета. 

Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.

Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета. 

Какие части растения следует использовать?

1. Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета и достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода.

Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.

2. Кора корней годжи — применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары. 

3. 

Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание. 

Сорта ягод годжи

Наиболее известен в наше время декоративный сорт ‘Новый большой’ (NEW BIG) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность).

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!

Мода на ягоды годжи растет с огромной скоростью. Некоторые стремятся показать их эффективность при излишках веса, а другие рассказывают о колоссальных полезных свойствах и уникальном витаминно-питательном составе, который делает ягоды чуть ли не панацеей от множества заболеваний.

Ботаническая справка

Сразу возникает вопрос, где растут ягоды годжи и что это вообще такое. Растение представляет собой листопадный кустарник, имеющий принадлежность к семейству пасленовых. Также растение величают волчьей ягодой (в народе, хотя она не имеет ничего общего с ними), красная мушмула, китайская дереза, лайчи китайский, дереза обыкновенная, заманиха, тибетский барбарис. Родина — Нинся-Хуэйского (Тибет), Китай. Ареал распространения захватывает Юго-Восточную и Среднюю Азию, Кавказ, Приморье, среднюю полосу России, Украину.

Во взрослом состоянии высота растения достигает 3 м, а крона – 6 м в диаметре (фото кустарника годжи представлены). Ветви повислые и колючие, имеющие мелкую листву, сверху окрашенную в светло-зеленый, а снизу – сизый оттенок. Корневая очень мощная, растущая в землю, а не по ее поверхности.

Цветение наступает в июне и продолжается по октябрь с распусканием пурпурных, розовых, коричнево-фиолетовых бутонов с приятным ароматом.

По окончанию цветения образуются продолговатые ягоды багряно-красного или оранжевого цвета.

Принимать в пищу свежие плоды категорически нельзя, потому что они содержат в себе ядовитые компоненты. Но после высушивания ягоды можно пускать в употребление.

Ягоды годжи: посадка и уход в Подмосковье

Это теплолюбивое растение, поэтому для отличного развития годжи уход и выращивание должны быть оптимальными или же приближенные ним. В северном климате погода совершенно иная и для выращивания ягод следует приложить усилия.

Выбор места

Растение разрастается очень быстро и при этом имеет хорошо развитую корневую систему. Высаживать его нужно или на лишенных растительности участках, или же вдоль опор, для создания живой изгороди.

Подбирая место, нужно быть предельно внимательными, потому что дереза может «задавить» близрастущие растения.

Лучше всего подбирать солнечные участки или расположенные в незначительной тени. К тому же учтите, высота растения достигает трех метров – позаботьтесь о надежной опоре.

Температура, влажность и требования к почве

Как было сказано, дереза морозостойка и способна выдерживать температуру в диапазоне от -26 до +40ºС. Особых требований к влажности также не имеется. Спокойно переносит засуху.

Кустарник не капризен к почве. Излюбленными являются щелочные и нейтральные субстраты. В кислые также можно высаживать растение, но там оно будет развиваться несколько хуже.

Единственное что не терпит дереза – застой воды. Поэтому следует быть очень внимательными при поливе и не высаживать растение на участках с каменистым субстратом.

Полив и подкормка

Поливается тибетский барбарис в зависимости от возраста. В первый год полив должен быть не чаще двух раз в неделю. Когда растение подрастет, полив можно будет проводить реже и регулировать по погоде и засушливости.

Удобрять следует только молодняк. Для этих целей используют суперфосфат или перегной. После перерастания во взрослое растение в подкормках нет необходимости, поскольку дереза отлично себя чувствует даже на очень бедных землях.

Размножение

Для размножения используют три метода.

Семенной

Семена берутся из заранее засушенных ягод. Для получения посевного материала следует взять сухие плоды, замочить их в воде и, когда они размягчатся, вытащить семена. Чтобы они хорошо взошли, нужно выдержать в стимуляторе роста. После проводят посев в емкость со смесью обычной земли и торфа в соотношении 1:2, заглубляя в субстрат на 2-3 мм.

Для поддержания нужных условий для прорастания, емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое, недоступное свету место. Когда проклюнутся ростки, ящик выносят на свет и оберегают от холода и сквозняков. Полив выполняют из пульверизатора. Спустя неделю пленку можно снять, а когда сформируются 3-4 листа,  провести пикировку (перевалку) саженцев в отдельные горшочки (глубокие).

На постоянно в открытый грунт полученную рассаду годжи, выращенную из семян в домашних условиях, высаживают весной, когда будет уверенность, что заморозки не возвратятся, или уже в начале лета.

Посадка саженцев

Этот вариант приемлем, если вам удалось купить саженцы годжи, выращенные в домашних условиях, или же вы приобрели посадочный материал с рук.

При этом методе за две недели до высадки следует сделать лунки, размером 40-50 см. Если для южных регионов «заготовку» выполняют осенью, то для более холодных — весной. Это позволит растениям хорошо перенести морозы.

В каждую лунку насыпают песок крупной фракции и до половины засыпают субстратом, состоящем из перегноя и плодородной земли по 8 кг каждой. Туда же вносят 30 г калия сернокислого (можно заменить стаканом древесной золы), 0,15 кг двойного суперфосфата, перемешивают прямо в яме и высаживают саженец, присыпав плодородной почвой, а затем полив. Приствольный круг обязательно мульчируют, используя перегной или торф.

Расстояние между экземплярами должно составлять не менее 2 м.

Черенкование

А теперь расскажем, как вырастить годжи из черенков. С взрослого растения срезают черенки длиной по 10-12 см каждый. Затем их помещают в корнеобразующий раствор и высаживают на укоренение в сооруженную тепличку и ставят ее в теплое место. Лучше всего высадку материала проводить в конце июля – начале августа. Весной же корневая разрастется достаточно, чтобы провести посадку годжи в открытый грунт. Уход за молодым растением особо не отличается от взрослого.

Обрезка и зимовка

Кустарник нуждается в регулярной «стрижке». В первые годы роста намечают 3-6 самых сильных веток. Их берут за основу и проводят стрижку вокруг них. Потом на этих основных скелетных ветках станут формироваться побеги, способные к плодоношению.

Если дереза выращивается в декоративных целях, то выбирают один главный побег, вбивают длинный колышек, а затем проводят «стрижку», стараясь сформировать дерево. Процедуру делают, как только появятся многочисленные плодоносящие побеги и общая высота растения перевалит за 1,2 м.

Чтобы предотвратить перемерзание корневой системы в зимнее время, кустарник следует окучить и промульчировать на 10-15 см. Ветки же защищают нетканым материалом (например, агроволокно, лутрасил), сложенным в несколько слоев, или же мешковиной. Можно и перестраховаться, дополнительно накинув на посадку лапник, и, как только выпадет снег, сделать большие сугробы.

Вредители

Растение прекрасно защищает себя от вредителей. Тем не менее в профилактических целей следует регулярно проводить осмотр дерезы не предмет появления каких-либо признаков заболеваний или вредителей. Если такое имеется, проводят обрезку пораженных частей и, при необходимости, опрыскивание инсектицидными препаратами, разведя их в количестве, указанном производителем на упаковке. Не нужно забывать, что обработку делают не однократно, особенно, если нашествие вредителей огромно.

Применение и хранение

Собранные плоды следует хранить в сухом, лишенном света месте. Если готовится настой, то его нужно держать только в прохладном месте и не более 2 дней.

Ягоды годжи применяют не только для похудения, но и как ингредиент при приготовлении вин, фруктового пюре, десертов, супов, выпечки, йогуртов, чая, соков, каш. Семена идут на производство масла. По вкусу свежие ягоды имеют пасленовую нотку. Но как только плоды заморозят или высушат, привкус исчезает, а ягоды приобретают вкус, сходный с курагой.

В саду дереза в основном высаживается для получения полезного урожая, а также растительных изгородей. Растение неприхотливо и не будет гибнуть, если вы не полили или не внесли удобрение. Но, собираясь садить на участке ягоды годжи, следует заранее рассмотреть все сорта и выбрать наиболее подходящие.

Широко нашли применение ягоды и в медицине. Так, их принимают при: болевых ощущениях в спине, диабете, бессоннице, анемии, ожирении, избытке холестерина, проблемах с аденоидами, проблемах со зрением, спортсмены таким образом восстанавливают свои силы и т.д.

Как видите, ягоды годжи хоть и являются экзотическим кустарником, но за ним не нужно ехать в заморские страны или покупать по баснословной цене. Достаточно соблюдать некоторые нюансы, и вы сможете без проблем вырастить растение у себя на участке и собрать весьма немалый урожай.

Годжи в саду — видео

Как выращивать ягоды годжи в домашних условиях?

Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: дереза обыкновенная, тибетский (или китайский) барбарис, волчья ягода, лайчи, дереза китайская…

Дереза относится к семейству пасленовых. Из более чем 40 видов растений, носящих научное название «дереза», за границами Китая, как правило, выращивается именно дереза обыкновенная. Благодаря своей неприхотливости и относительной простоте ухода, это растение очень популярно и прекрасно культивируется в странах Азии, Африки, на Кавказе, в Украине, Приморье, а также в средней полосе России.

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи – бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели – снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи – секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы – цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи — посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи – полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи – посадка и уход за этим растением довольно просты. Уход за кустарником дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход – как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай – стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Какими способами можно сохранить снятый с куста урожай ягод годжи. Самый частый способ употребления ягод годжи – в сушеном виде, именно так их и реализуют большинство продавцов в нашей стране.

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния – отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно – к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства – одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче. 

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже:  в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России. 

Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков. 

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый. 

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом. 

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Размножение годжи

  • Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.

 


  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы. 

На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Посадка годжи

Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Лучшее время для посадки — весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному садоводству, потому что чаще всего может вымерзать в зиму. Но есть и благоприятные исходы при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводили на селекционных полигонах Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму вымерзало до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Переносить может холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе это крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга.  В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить.После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив: Поливать дерезу можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, смотря по засушливости лета. 

Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.

Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета. 

Какие части растения следует использовать?

1. Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета и достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода.

Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.

2. Кора корней годжи — применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары. 

3. 

Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание. 

Сорта ягод годжи

Наиболее известен в наше время декоративный сорт ‘Новый большой’ (NEW BIG) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность).

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!

Мода на ягоды годжи растет с огромной скоростью. Некоторые стремятся показать их эффективность при излишках веса, а другие рассказывают о колоссальных полезных свойствах и уникальном витаминно-питательном составе, который делает ягоды чуть ли не панацеей от множества заболеваний.

Ботаническая справка

Сразу возникает вопрос, где растут ягоды годжи и что это вообще такое. Растение представляет собой листопадный кустарник, имеющий принадлежность к семейству пасленовых. Также растение величают волчьей ягодой (в народе, хотя она не имеет ничего общего с ними), красная мушмула, китайская дереза, лайчи китайский, дереза обыкновенная, заманиха, тибетский барбарис. Родина — Нинся-Хуэйского (Тибет), Китай. Ареал распространения захватывает Юго-Восточную и Среднюю Азию, Кавказ, Приморье, среднюю полосу России, Украину.

Во взрослом состоянии высота растения достигает 3 м, а крона – 6 м в диаметре (фото кустарника годжи представлены). Ветви повислые и колючие, имеющие мелкую листву, сверху окрашенную в светло-зеленый, а снизу – сизый оттенок. Корневая очень мощная, растущая в землю, а не по ее поверхности.

Цветение наступает в июне и продолжается по октябрь с распусканием пурпурных, розовых, коричнево-фиолетовых бутонов с приятным ароматом.

По окончанию цветения образуются продолговатые ягоды багряно-красного или оранжевого цвета.

Принимать в пищу свежие плоды категорически нельзя, потому что они содержат в себе ядовитые компоненты. Но после высушивания ягоды можно пускать в употребление.

Ягоды годжи: посадка и уход в Подмосковье

Это теплолюбивое растение, поэтому для отличного развития годжи уход и выращивание должны быть оптимальными или же приближенные ним. В северном климате погода совершенно иная и для выращивания ягод следует приложить усилия.

Выбор места

Растение разрастается очень быстро и при этом имеет хорошо развитую корневую систему. Высаживать его нужно или на лишенных растительности участках, или же вдоль опор, для создания живой изгороди.

Подбирая место, нужно быть предельно внимательными, потому что дереза может «задавить» близрастущие растения.

Лучше всего подбирать солнечные участки или расположенные в незначительной тени. К тому же учтите, высота растения достигает трех метров – позаботьтесь о надежной опоре.

Температура, влажность и требования к почве

Как было сказано, дереза морозостойка и способна выдерживать температуру в диапазоне от -26 до +40ºС. Особых требований к влажности также не имеется. Спокойно переносит засуху.

Кустарник не капризен к почве. Излюбленными являются щелочные и нейтральные субстраты. В кислые также можно высаживать растение, но там оно будет развиваться несколько хуже.

Единственное что не терпит дереза – застой воды. Поэтому следует быть очень внимательными при поливе и не высаживать растение на участках с каменистым субстратом.

Полив и подкормка

Поливается тибетский барбарис в зависимости от возраста. В первый год полив должен быть не чаще двух раз в неделю. Когда растение подрастет, полив можно будет проводить реже и регулировать по погоде и засушливости.

Удобрять следует только молодняк. Для этих целей используют суперфосфат или перегной. После перерастания во взрослое растение в подкормках нет необходимости, поскольку дереза отлично себя чувствует даже на очень бедных землях.

Размножение

Для размножения используют три метода.

Семенной

Семена берутся из заранее засушенных ягод. Для получения посевного материала следует взять сухие плоды, замочить их в воде и, когда они размягчатся, вытащить семена. Чтобы они хорошо взошли, нужно выдержать в стимуляторе роста. После проводят посев в емкость со смесью обычной земли и торфа в соотношении 1:2, заглубляя в субстрат на 2-3 мм.

Для поддержания нужных условий для прорастания, емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое, недоступное свету место. Когда проклюнутся ростки, ящик выносят на свет и оберегают от холода и сквозняков. Полив выполняют из пульверизатора. Спустя неделю пленку можно снять, а когда сформируются 3-4 листа,  провести пикировку (перевалку) саженцев в отдельные горшочки (глубокие).

На постоянно в открытый грунт полученную рассаду годжи, выращенную из семян в домашних условиях, высаживают весной, когда будет уверенность, что заморозки не возвратятся, или уже в начале лета.

Посадка саженцев

Этот вариант приемлем, если вам удалось купить саженцы годжи, выращенные в домашних условиях, или же вы приобрели посадочный материал с рук.

При этом методе за две недели до высадки следует сделать лунки, размером 40-50 см. Если для южных регионов «заготовку» выполняют осенью, то для более холодных — весной. Это позволит растениям хорошо перенести морозы.

В каждую лунку насыпают песок крупной фракции и до половины засыпают субстратом, состоящем из перегноя и плодородной земли по 8 кг каждой. Туда же вносят 30 г калия сернокислого (можно заменить стаканом древесной золы), 0,15 кг двойного суперфосфата, перемешивают прямо в яме и высаживают саженец, присыпав плодородной почвой, а затем полив. Приствольный круг обязательно мульчируют, используя перегной или торф.

Расстояние между экземплярами должно составлять не менее 2 м.

Черенкование

А теперь расскажем, как вырастить годжи из черенков. С взрослого растения срезают черенки длиной по 10-12 см каждый. Затем их помещают в корнеобразующий раствор и высаживают на укоренение в сооруженную тепличку и ставят ее в теплое место. Лучше всего высадку материала проводить в конце июля – начале августа. Весной же корневая разрастется достаточно, чтобы провести посадку годжи в открытый грунт. Уход за молодым растением особо не отличается от взрослого.

Обрезка и зимовка

Кустарник нуждается в регулярной «стрижке». В первые годы роста намечают 3-6 самых сильных веток. Их берут за основу и проводят стрижку вокруг них. Потом на этих основных скелетных ветках станут формироваться побеги, способные к плодоношению.

Если дереза выращивается в декоративных целях, то выбирают один главный побег, вбивают длинный колышек, а затем проводят «стрижку», стараясь сформировать дерево. Процедуру делают, как только появятся многочисленные плодоносящие побеги и общая высота растения перевалит за 1,2 м.

Чтобы предотвратить перемерзание корневой системы в зимнее время, кустарник следует окучить и промульчировать на 10-15 см. Ветки же защищают нетканым материалом (например, агроволокно, лутрасил), сложенным в несколько слоев, или же мешковиной. Можно и перестраховаться, дополнительно накинув на посадку лапник, и, как только выпадет снег, сделать большие сугробы.

Вредители

Растение прекрасно защищает себя от вредителей. Тем не менее в профилактических целей следует регулярно проводить осмотр дерезы не предмет появления каких-либо признаков заболеваний или вредителей. Если такое имеется, проводят обрезку пораженных частей и, при необходимости, опрыскивание инсектицидными препаратами, разведя их в количестве, указанном производителем на упаковке. Не нужно забывать, что обработку делают не однократно, особенно, если нашествие вредителей огромно.

Применение и хранение

Собранные плоды следует хранить в сухом, лишенном света месте. Если готовится настой, то его нужно держать только в прохладном месте и не более 2 дней.

Ягоды годжи применяют не только для похудения, но и как ингредиент при приготовлении вин, фруктового пюре, десертов, супов, выпечки, йогуртов, чая, соков, каш. Семена идут на производство масла. По вкусу свежие ягоды имеют пасленовую нотку. Но как только плоды заморозят или высушат, привкус исчезает, а ягоды приобретают вкус, сходный с курагой.

В саду дереза в основном высаживается для получения полезного урожая, а также растительных изгородей. Растение неприхотливо и не будет гибнуть, если вы не полили или не внесли удобрение. Но, собираясь садить на участке ягоды годжи, следует заранее рассмотреть все сорта и выбрать наиболее подходящие.

Широко нашли применение ягоды и в медицине. Так, их принимают при: болевых ощущениях в спине, диабете, бессоннице, анемии, ожирении, избытке холестерина, проблемах с аденоидами, проблемах со зрением, спортсмены таким образом восстанавливают свои силы и т.д.

Как видите, ягоды годжи хоть и являются экзотическим кустарником, но за ним не нужно ехать в заморские страны или покупать по баснословной цене. Достаточно соблюдать некоторые нюансы, и вы сможете без проблем вырастить растение у себя на участке и собрать весьма немалый урожай.

Годжи в саду — видео

Тибетский барбарис – растение, которое в последнее время пользуется просто бешеной популярностью. Ягоды годжи оказывают укрепляющие действия на организм, помогают избавиться от целлюлита и улучшить зрение, каждая ягода содержит богатый набор витаминов, минералов и микроэлементов природного происхождения. Природный ареал обитания барбариса тибетского – горные районы Тибета, откуда ягода в ограниченных объемах поступает в разные страны. В этой статье вы найдете информацию о том, как самостоятельно вырастить ягоды годжи, о подборе и обработке семян для посадки на даче.

Ягоды из Тибета

Полезная заманиха (русское название годжи) обещает избавление от целого ряда болезней.

В Тибете уже давно научились применять плоды дерезы: местные шаманы готовили настойки и микстуры, врачующие различные заболевания. Несколько столетий тайну этого растения успешно скрывали, но теперь ягоды годжи можно купить для профилактики и лечения заболеваний в любой стране.

Дереза относится к семейству Пасленовые – высокий кустарник до 2 метров в высоту, имеет перепутанные гибкие побеги с колючками, цветет небольшими звездчатыми, воронковидными сиреневыми цветами с зелеными прожилками. Во время цветения дереза привлекает пчел – растение идеальный медонос.

Огромное количество видов этого кустарника распространены на всей территории земного шара (известно около 80 видов): дереза африканская – в Африке; барбарис Шанхайский – на территории Китая; Lycium встречается в предгорьях Кавказа. Растение прекрасно развивается на слабосоленых почвах, после цветения, которое длится вторую половину лета, созревают плоды – ягоды красного, желтого или оранжевого цвета. Существуют разновидности с фиолетовыми ягодами.

В России дереза была известна под названиями: заманих (заманиха), чертовы плети, ткенна (на Кавказе).

Лечебными свойствами обладают только ягоды годжи из Тибета.

Выращивание дерезы из семян

У этого растения много названий, в России самое распространенное — заманиха.

Для посадки на своем участке удивительного растения с целебными ягодами необходимо вырастить достаточного количества рассады, чтобы обеспечить урожай дерезы в количестве, достаточном для лечения или профилактики заболеваний. Нетребовательное растение прекрасно приживается на дачных участках в Подмосковье. Уход за растениями не отличается чем-то особенным, дереза мирится с малоплодородными почвами средней засоленности.

В природе дереза (тибетский барбарис) размножается самосевом – ягоды, падая на землю, прорастают, образуя новые заросли.

В домашних условиях, если взять черенки с взрослых растений невозможно, кустарник придется вырастить из семян, тщательно соблюдая агротехнику выращивания этого растения. Семена дерезы для посадки на даче можно приобрести в специализированных магазинах, а можно для разведения использовать ягоды годжи.

Посадка семян проводится зимой, примерно в середине февраля. Освобожденные из ягод семена замачивают в растворе стимуляторов роста, отличные результаты отмечены при использовании «Эпина», «Циркона» и «Гумата». Семена выдерживают в растворе около 2 часов, после чего сразу высевают в емкости, наполненные смесью торфа и суглинка. Для лучшего прорастания семян, плошку необходимо накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, создав тепличные условия.

Первые всходы начинают появляться примерно через 2 недели после посева, в это время слабые ростки необходимо оберегать от прямых лучей солнца. Пикировать молодые сеянцы необходимо в фазе 2-3 листа, при этом каждое растение стоит пересаживать в отдельный горшок.

Дереза после пересадки быстро идет в рост, поэтому до посадки в открытый грунт, может возникнуть необходимость еще одной перевалки в емкости большего объема. Точку роста у молодых растений полезно прищипывать – эта операция позволит получить рассаду с хорошо развитой кроной.

На постоянное место кусты разрешается сажать в теплое время, когда нет опасности возникновения утренних заморозков.

Дереза из черенков

Если на участке уже посажены кусты дерезы тибетской, размножить растение можно зелеными черенками, которые нарезают с кустов во второй половине лета. Такие растения нельзя будет высадить в грунт осенью, поэтому выращивание новых экземпляров дерезы из черенков потребует наличия свободной площади в теплицах, где растения должны находиться до весны.

Для черенкования стоит выбрать ветку с неокрепшей корой, из средней части которой нарезаются черенки длиной 10 -12 см. Заготовленные черенки вымачивают в растворе стимуляторов роста, после чего высаживают в ящики с питательной земляной смесью на основе торфа. К торфяной основе полезно добавить суглинистый грунт. Посаженные черенки дерезы накрывают пленкой, создавая тепличные условия.

Появление корней наблюдается уже через 2-3 недели, когда прирост листьев достигнет количества 3 штук, растения переваливают в горшки большего диаметра, где молодые кусты барбариса тибетского будут зимовать. Уход за растениями во время зимовки включает периодические поливы и осмотры на наличие вредителей, которых стоит своевременно уничтожать.

Агротехника ухода в открытом грунте

Неприметными сиреневыми цветочками цветет дереза.

Тибетский барбарис (не путать с настоящим барбарисом, который принадлежит абсолютно к другому ботаническому виду) — очень нетребовательное растение, может выносить кратковременную засуху, мириться с бедными и засоленными почвами, но для получения богатого урожая ягод необходимо обеспечить дерезе надлежащий уход.

Для посадки дерезы подходят почвы со слабокислой реакцией, но выращивание кустарника возможно на любых грунтах. Растение лучше всего развивается на открытых местах, ведь размеры среднего куста достаточно большие. Не следует выбирать для размещения растений теневые места с высоким уровнем грунтовых вод – тибетский барбарис боится подмочки, лучше развивается на солнечных местах.

Высаживать кусты в открытый грунт лучше всего весной, ведь при осенних посадках, растение может легко вымерзать. Без укрытия кусты отлично зимуют при температуре до -15С в южных регионах нашей страны. При понижении температуры зимой до – 25С, требуется укрывать культуру, но даже такие действия не могут гарантировать, что дереза перезимует без обморожения. Иногда кусты, укрытые недостаточно, вымерзают до уровня корневой шейки, но весной успешно отрастают заново.

Посадочное место

Саженцы заманихи высаживают в отдельные ямы, которые расположены на расстоянии до 2 метров друг от друга. Размеры ямы – 50х50х40 (для маленьких саженцев), 60х60х40 – для взрослых кустов. Грунт, вынутый из ямы, перемешивается с торфом, перегноем, древесной золой и суперфосфатом, в соотношении (вес в кг) 5:5:0,04:0,2. Корневая шейка при посадке слегка заглубляется. Приствольный круг следует тщательно полить, сверху замульчировать торфяной крошкой или перегноем.

Уход за дерезой

Маленькие сеянцы дерезы, распикированные в разные горшочки.

Ухаживать за кустами дерезы очень легко:

  1. Полив – нельзя заливать растение, поэтому полив проводится с учетом летних температур, принимая во внимание увлажнение за счет выпавших атмосферных осадков. При засушливой погоде, растения допускается поливать 2 раза в неделю.
  2. Подкормка – почвы средней плодородности идеально подходят для выращивания растения. Удобрения вносят в первой половине лета после высадки растения в открытый грунт, в дальнейших подкормках тибетский барбарис не нуждается.
  3. Зимовка – существует два способа сохранить растения зимой: сооружение надёжного укрытия, второй способ – сохранение выкопанных кустов в теплице, с высадкой в грунт каждую весну. Оба способа имеют свои плюсы и минусы. При зимнем укрытии нет никакой гарантии, что растение не вымерзнет в сильные морозы, но зато оно не получит дополнительных стрессов при пересадке.
  4. Обрезка – кусты Годжи хорошо переносят формирующие стрижки и кардинальную обрезку. Растения быстро наращивают зеленую массу, отлично цветут на новых ветвях и продуктивно плодоносят.
  5. Защита от вредителей – тибетский барбарис отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, вредители тоже редко посещают это растение. Иногда тля может вредить сеянцам дерезы, но взрослые растения этот вредитель не повреждает. В дождливую погоду на молодых растениях может появиться мучнистая роса. Кусты следует обработать фитонцидами.

Выкопанные на зиму кусты дерезы, в тепличных условиях могут заболеть, что не позволит им дать хорошие приросты при пересадке в открытый грунт. Ежегодные пересадки приводят к смещению сроков созревания урожая ближе к осени, тем самым уменьшая продуктивность кустов.

Правильный уход за кустами дерезы гарантирует получение высокого урожая ягод, которые отличаются высокими профилактическими и целебными свойствами.

Как осуществляется выращивание ягоды годжи из семян в домашних условиях и в саду

Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются средством для похудения. Существует и другое мнение о том, что эти ягоды считаются кладезем витаминов и микроэлементов. В народе плоды растения называют еще дерезой берберов, барбарисом. Годжи являются ценным лекарственным средством в китайской медицине. Местом произрастания этого кустарника являются Гималаи. Поэтому приобрести дерезу можно только в странах Востока. Хотя, оказывается,  эту замечательную ягоду можно найти и у нас. Выращивание годжи в наших широтах вполне возможно и становится все популярнее. Свою популярность в Европе это растение получило в ХХ веке. Сегодня существует возможность приобретения семян годжи через интернет. Стоят они не дёшево, но это даёт шанс на выращивание годжи в домашних условиях.

[contents]

В чем особенности куста годжи

Первое появление и произрастание ягоды наблюдалось на территории Тибета. Здесь она получила своё второе название – тибетский барбарис. По своему внешнему виду ползучий кустарник годжи, имеющий обильное плодоношение, напоминает облепиху. Его ягоды имеют такую же продолговатую форму оранжево-красного цвета, только гораздо крупнее. Куст вырастает до 3 метров в высоту, а диаметр кроны может достигать 6 метров. Существует около 90 сортов этого многолетнего кустарника. Несмотря на то, что это растение теплолюбивое, оно вполне успешно приживается к любому климату. Единственным исключением являются холодные регионы, где вырастить кустарник возможно лишь при условии его посадки в теплице.

Осуществляя своевременное культивирование растения, можно придать ему шикарный декоративный вид. Кустарник имеет достаточно длительный период цветения, который начинается в июне и заканчивается в октябре. Коричнево-фиолетовые, розовые и пурпурные соцветия имеют приятный аромат.

Ягоды годжи

Плоды годжи не очень большого размера – около 2 см, россыпью обволакивают ветвь. Плодоношение кустарника начинается на третий год после посадки. Период созревания плодов происходит на протяжении всего летнего периода. Они имеют сладковато-горький привкус. Высушенные ягоды очень похожи по виду на изюм.

Это растение семейства паслёновых содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. После проведённых исследований было выявлено, что ягоды содержат около 21 вида витаминов, минералов и аминокислот. По содержанию витамина С годжи не уступает даже апельсину.

Самым популярным видом этого рода является сорт Новый Большой, полученный трудами польских селекционеров.

Он отличается особой выносливостью к ветрам, жаре и задымлённости, т.е. вполне хорошо подходит для выращивания в городе. Этот медонос имеет крупные и сладкие плоды. Существует ещё два вида ягод – Китайский годжи и Годжи Лхаса, выращиваемые на территории восточных стран.

Для этого растения идеально подходит каменистая щелочная почва. Очень хорошо для полноценного роста растения также подойдёт чернозём. Главное освоить все необходимые правила по уходу и выращиванию, чтобы понять, как вырастить ягоды годжи в своем саду.

Как самостоятельно вырастить годжи

Размножать кустарник можно двумя способами:

  • Черенками.
  • Семенами.

Выращивание черенками в домашних условиях достаточно распространённый способ. Но для этого надо иметь маточный куст или приобрести черенки у того, что уже его вырастил. Для этого необходимо аккуратно нарезать черенки длиной около 10 см так, чтобы на их стволе осталась старая древесина хотя бы на 1 см. Для этого нужно обмочить срез корневином. Затем приготовленные черенки можно высадить в теплицу. Идеальное время для высадки июль-август. Черенки обладают свойством быстрого укоренения.

Для посадки растения лучше использовать слабокислую почву. Хотя это растение довольно неприхотливое и может произрастать на любых видах почв. Самым лучшим периодом для высадки молодых саженцев считается весна. Посадка годжи в осенний период осуществляется в регионах с тёплым климатом. Дереза считается морозоустойчивым растением, которое легко переносит сильные морозы (до -15 градусов).

Высаживание молодых растений осуществляется в ямку глубиной до 40 см. Расстояние между ямами должно составлять не менее полутора метра. Землю для присыпки смешиваем с 200 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия, древесной золы и 10 кг торфа или перегноя. Присыпьте заглублённые саженцы приготовленной смесью. После посадки растение рекомендуется обильно полить, а почву замульчировать торфом или перегноем.

В странах Востока выращивание годжи не требует никаких усилий, поскольку кустарник размножается самосевом.

Семенное размножение годжи

Также растение можно вырастить путём посева семян. Каждая ягода содержит около 30 семян небольшого размера. Для этого вам потребуются сушёные плоды кустарника. Для того ,чтобы извлечь семена, ягоды замачивают в тёплой воде на несколько часов. Затем семена проращивают. Для ускоренного процесса проращивания семена можно положить в холодильник на неделю. Затем семена заворачиваются во влажную ткань, и находятся в таком состояния до момента прорастания. Посадка семян производится в горшочки. Для этого используют субстрат для проращивания. Сеянцам необходимо обеспечить хорошее освещение, умеренную влажность воздуха в пределах 20-25 градусов, а также регулярное увлажнение.

С целью сохранения влаги, высаженные растения лучше накрыть полиэтиленом или колпаком.

Идеальная температура для проращивания семян 7 градусов. Посев семян необходимо осуществлять на поверхности почвы или на глубину не более 2 см. Очень важно поддерживать влажность земли. С появлением первых всходов плёнку необходимо убрать. Через 3-4 недели ростки выпускают первые листочки, а значит, наступил период посадки растений по отдельности.

Через два года  молодые кустарники , выращенные из семян ,  производят цветение, а на 3-4 году жизни – дарят свои первые сладко-кислые плоды. До появления плодов можно использовать листья кустарника, которые очень часто добавляют в различные салаты.
Первые ягоды зачастую бывают достаточно мелкие. Но с каждым годом растение будет разрастаться, становиться больших размеров, вместе с ним и крупнее станут ягоды. С каждым годом увеличивается и качественный состав плодов, а также их питательная ценность.

Выращивание годжи обоими способами достаточно простое, и под силу даже садоводу-новичку. Самостоятельное выращивание этой удивительной ягоды в домашних условиях обеспечит вас и вашу семью запасами сушёных плодов, которые так полезны и необходимы нашему организму.

Существует ещё один метод, пожалуй, самый простой – покупка уже готового саженца в питомнике. Посадка молодого растения осуществляется по такому же методу, как и высадка молодых пророщенных черенков.

Лечебные свойства ягоды годжи

  • Регулярное употребление ягод способствует нормализации артериального давления.
  • Укрепляет сердечную мышцу.
  • Понижает уровень холестерина.
  • При инсулинозависимом диабете способствует нормализации уровня сахара в крови.
  • Предотвращает развитие и появление раковых заболеваний.
  • Улучшает работу почек.
  • Укрепляет иммунную систему, а также повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям.
  • Но самое главное свойство годжи – способность продлить молодость. Наличие сильнейших антиоксидантов в плодах растения способствует выведению токсинов из организма, его очищению, что благотворно влияет на улучшение памяти, сна и зрения.
  • Особенно популярно употребление ягод для снижения веса. Действительно плоды кустарника предотвращают появление жировых отложений, способствуют их снижению, а также избавлению от целлюлита.

Ягоды годжи уход и обрезка. Выращивание годжи из семян

Название «волчья ягода» известна многим, но мало кто знает, что под таким названием могут скрываться самые разные растения.

Чаще всего речь идет о дерезе – цветке, многие виды которого ядовиты, но, тем не менее, встречаются в садах и парках.

Общие сведения

Дереза (Lycium) относится к семейству Пасленовых и включает в себя более 80 видов деревьев и кустов. Это растение распространено по всему миру, часто его можно встретить на засушливых или соленых почвах.

Представляет собой многолетний кустарник, покрытый колючками, его высота в среднем составляет 2-3 метра, но встречаются и гиганты до 10 метров. Листья небольшие, до 8 см. Цветки растут отдельно или небольшими соцветиями и имеют белые, пурпурные или зеленоватые лепестки.

Цветение длится все лето, что делает кустарник отличным медоносом. Плод выглядит как тонкая коробочка красного, желтого, оранжевого или даже черного или фиолетового цветов. Созревание приходится на середину лета – начало осени.

Важно знать: раньше в России дерезу называли заманих, живоблот, чертовы плети, на Кавказе было распространено название ткенна.

Плоды дерезы содержат витамины А и В, никотиновую кислоту и полисахариды, но они крайне ядовиты из-за содержания алкалоидов. В небольших дозах они могут применяться в медицине для лечения печени и почек, но из-за высокой токсичности это происходит крайне редко.

Важно отметить, что дереза имеет огромное количество видов, которые распространены по многим странам. Существуют дереза африканская, чилийская, тибетская, шанхайская.

Китайский вид известен под названием ягоды Годжи (ягоды счастья), иногда добавляют слово «Шамбала». Эти ягоды съедобны и способствуют укреплению иммунитета, избавлению от хандры и депрессии, местные легенды даже наделяют их способностью дарить бессмертие.

Дереза обыкновенная или Lycium barbarum – это один из наиболее распространенных в мире видов, родиной которого считается Китай. Это высокий, до 3 метров, куст, покрытый колючками, с глубокими и сильными корнями.

Его ветви длинные и тонкие, сгибающиеся книзу под собственной тяжестью, крона довольно густая. Листья узкие, с короткими черешками, цветы лиловые, небольшие, диаметром до 2 см, имеют приятный запах. Ягоды небольшие, до 2 см в длину, продолговатой формы, теплого красно-оранжевого оттенка, внутри содержится несколько семян.

Обратите внимание: у дикой обыкновенной дерезы имеются колючки, у ее «культурных» собратьев их практически нет.

Дереза растет вдоль дорог, в зарослях леса и на опушках, на насыпях, склонах, пустырях и других мало пригодных для роста местах, например, на высоте до 4 тысяч метров над уровнем моря. Куст можно встретить на Юго-востоке Азии, в Средней Азии, Приморье, в Средней полосе России, на Кавказе и Кубани, а также в Украине.

Благодаря неприхотливости, ее можно сажать даже на бедных почвах. Одними из наиболее популярных видов являются сорта «Лайфберри» и «Нью Биг», которые можно вырастить в домашних условиях.

Садоводов лициум привлекает прежде всего длительностью цветения: оно продолжается с начала лета до середины октября. Также дереза отлично смотрится в роли живой изгороди.

Еще одной причиной является его плодовитость: начиная с трехлетнего возраста куст способен давать более десятка урожаев за год, по 1-10 кг с каждого куста. Плоды появляются уже в начале лета и продолжают расти до начала осени. Ягоды дерезы обыкновенной можно сушить и есть, а также применять в кулинарии. По вкусу сухие плоды напоминают изюм, но содержат больше витаминов.

Основные правила посадки и ухода

Дерезу довольно просто вырастить даже в Подмосковье, главное – правильно ухаживать за ней. Выбирая место, стоит остановиться на солнечных сторонах, так как это растение довольно теплолюбиво.

Стоит отодвинуться подальше от стен или изгороди, да и близкое соседство с другими растениям не пойдет на пользу: благодаря сильным развитым корням дереза отберет все питательные вещества. А вот состав почвы особой роли не играет: для дерезы подходят даже слабосоленые почвы.

Полезно знать: несмотря на неприхотливость, подкармливать кусты все же придется: это поможет получить хороший урожай и сильный куст.

Вся посадка проходит в несколько шагов:

  1. В грунте необходимо выкопать яму глубиной около 40 см.
  2. В нее нужно поместить слой коровьего навоза или компоста, сверху слегка присыпать землей.
  3. После высаживают саму дерезу, слегка заглубив корневую шейку, приминают землю и обильно поливают.
  4. Затем землю вокруг мульчируют при помощи или опилок.

Если куст пересаживают из горшка в открытый грунт, комья земли с корней можно не снимать: это поможет лициуму быстрее адаптироваться.

Последующий уход

Уход за растение не представляет особых трудностей. В засушливое лето дерезу необходимо регулярно поливать, 1-2 раза в неделю: грунт должен всегда быть слегка влажным.

Если погода, напротив, дождливая, полив не требуется. В середине июля стоит внести комплексное минеральное удобрение, также необходимо регулярно удалять сорную траву.

Если куст сильно разросся или требуется придать ему определенную, более аккуратную форму, необходимо провести обрезку. Ее можно сделать любым инструментом, главное, чтобы он был достаточно острым. Обычно садоводы удаляют трехлетние ветки, так как те практически не плодоносят и лишь мешают молодым побегам.

Растение отличается хорошей морозостойкостью, спокойно переживает холод до -20-25 градусов и не нуждается в специальной зимовке. Но все же рекомендуется укрыть куст на зиму, чтобы не заморозить его.

Для этого подойдут еловые лапники или простая ткань, перевязанная сверху. Если растение «живет» в горшке и просто выносилось на улицу, его можно убрать в подвал или другое прохладное место (температура должна быть не ниже +10 градусов).

Возьмите на заметку: дерезе необходима опора, так как она имеет слишком тонкие ветки, которые гнутся под собственной тяжестью.

Если это не входит в планы садовника, необходимо подвязывать кусты сразу при посадке. Наиболее простой вариант – вбить возле куста опору высотой до 1,5 метров и подвязывать к нему ветви. Когда куст достигнет этой высоты, его верхушку обрезают, чтобы остановить рост. На высоте 1-1,5 метра также прореживают боковые побеги, чтобы куст не «распался».

Размножение

В природе размножение лициума происходит при помощи самосева. Садоводы же пользуются другими способами:

  1. Семена: это довольно простой способ, который не требует никакой подготовки. Семена необходимо извлечь из плода и замочить на пару часов в цирконе. Затем их высаживают в смесь 1 части торфа и 2 частей суглинка, обильно поливают и накрывают стеклом или пленкой. Это помогает создать парниковый эффект и ускорить прорастание. Горшок необходимо убрать в теплое место, внимательно следя, чтобы семена не переохладились и не перегрелись.

Через 2 недели должны появиться ростки, после чего горшок убирают в полутень. Когда на поверхности появятся листочки, ростки нужно пересадить в глубокие отдельные горшки. Если горшок окажется мал, то через какое-то время, когда дереза окрепнет, ее можно будет пересадить в емкость побольше. В момент пересадки растения рекомендуется на пару дней поместить в питательный раствор.

Совет садовода: когда саженцы будут активно расти, необходимо пощипывать их, чтобы получить густую крону.

  1. Черенки: этот экспресс-вариант подходит для размножения домашних гибридных сортов. Лучшим временем для такого размножения является вторая половина лета. Для этого необходимо наискось срезать молодую, еще не покрывшуюся твердой корой ветку с несколькими почками длиной около 10-15 см, и поместить ее на несколько дней в питательный раствор. Затем пересадить в смесь торфа и суглинка и создать эффект парника при помощи прозрачной пластиковой бутылки или стекла.

Когда черенок пустит корни и достаточно окрепнет (на это может понадобиться 2-3 недели), его необходимо пересадить в горшок побольше и в середине осени переставить в теплицу или парник. В открытый грунт черенок можно пересадить следующей весной.

Борьба с вредителями

Дереза способна сама противостоять вредителям и болезням. Для профилактики достаточно регулярно осматривать листья и молодые побеги, срезая пострадавшие части, и проводить опрыскивание от насекомых.

Дереза обыкновенная отлично подходит для создания растительных изгородей и выращивания полезных ягод Годжи на дачном участке. Она неприхотлива, не требует особых затрат и легко приспосабливается к самым разнообразным условиям: куст может обойтись без воды или подкормки, расти без обрезки и т.д.

Интересную информацию о ягодах годжи смотрите в следующем видео:

Этот кустарник также известен под названиями , китайская Дереза. Относится он к роду Дереза, семейству Пасленовые. Распространены названия лайчи китайский, красная мушмула, волчья ягода (следует не путать с распространенным в России растением с таким же названием).

Легенды о ягодах Годжи

Название Годжи пришло с востока. Встречается в рукописях, выполненных 650 лет до н.э., в которых ягода называется лечебной, обладающей свойствами очищать и омолаживать кровь. В Китае легенды называют ягоды годжи плодами бессмертия. Одна легенда повествует о временах правления династии Тан, когда рос необыкновенный кустарник, плоды которого после созревания падали в родник у подножия гор.

Жители, пившие воду с этого источника, сохраняли отличное здоровье, силу, молодость. Сегодня ягоды годжи активно рекламируются во всем мире как «ягоды счастья и долголетия».

Как выглядит годжи

Годжи - листопадный кустарник с толстыми глубокими корнями, дающими много отпрысков. Крона густая.

Веточки годжи длинные, прутьевидные, с возрастом поникающие, покрыты тоненькими колючками. Побеги светло-желтые. Листочки на коротких черешках, очередные, цельнокрайние, эллиптической формы, мясистые, сверху зеленые и сизоватые снизу. Цветы-колокольчики лилового или фиолетово-розового цвета. Плоды – красные сочные ягоды продолговатой формы, на вкус сладко-горьковатые или кисловатые.

Плодоносит с мая по сентябрь, в других регионах до октября. За этот период собирают несколько урожаев, самым ценным считается августовский. Сушеные ягоды похожи на крупный изюм. Семена мелкие, около миллиметра.

Посадка, выращивание и уход

Семена из-за маленького размера не требуют обработки, обладают хорошей всхожестью. Семена перед посадкой замачивают в цирконе или эпине на 1-2 часа. Сеют в почву среднерыхлую, например, одна часть измельченного торфа и две части суглинка. Предпочтительно использовать нейтральные почвы.

Контейнер с семенами нужно поставить в светлое теплое место, поддерживать постоянную влажность и температуру без больших колебаний. сайт не рекомендуется, чтобы на семена попадали струи холодного воздуха от окна или происходил перегрев от батареи или близко находящегося электрообогревателя.

После прорастания семян растения ставят на светлое место с рассеянным солнечным светом или полутенью. После появления первой настоящей пары листьев рассаживают. Тянуть с пересадкой не стоит, так как корни быстро растут в глубину, для пересадки берут горшки с глубиной не менее 7 см, чтобы корням было свободно. Сеянцы прищипывают, чтобы усилить ветвление.

Для высадки готовят яму глубиной 40 см. Землю перемешивают с органическими и минеральными удобрениями. следует немного заглубить, хорошо полить и замульчировать торфом или перегноем. Во время роста, цветения и плодоношения полезен нечастый полив.

Годжи – перекрестноопыляющееся растение, для хорошего плодоношения нужно посадить не менее 2 кустов.

Годжи, выращенные из семян, цветут на второй год, а урожай дают на 3-4 год. Ягоды собирают, сотрясая их с ветки на ткань, так как при соприкосновении с кожей они ее окисляют, и кожа затем чернеет. Сушат ягоды в тени.

Основной урожай дают прошлогодние побеги, поэтому более старые ветки обрезают, чтобы крона не была сильно густой.

Годжи также можно рассаживать черенками, корневыми отпрысками, верхушками побегов, наклоняя их к земле для укоренения.

Годжи – неприхотливое растение. Кустарник устойчив к перепадам погоды, так как на родине, в гористой местности, бывают засухи и заморозки, затяжные ливни, штормовые ветра. Поэтому особых требований к уходу нет, желательно лишь сажать в нейтральные удобренные почвы, на кислых растет несколько хуже.

Кустарник устойчив к городским условиям, переносит хорошо легкое затенение, стрижку. Растет быстро, в засушливые годы нуждается в поливе. Из вредителей могут поражаться и тлей.

Возможно, выращивать годжи как растение комнатное. Тогда следует устроить зимовку в прохладном месте – около 10 0С. Растение сажают в глубокий контейнер, поливают регулярно, не допуская пересушивание земли. Обязательно следует держать растение в хорошо освещенном месте.

Вопрос о лекарственных свойствах годжи

В современном мире ягоды годжи рекламируются как источник уникального набора природных компонентов, большого количества витамина С, 4-х редких полисахаридов, отсутствующих в других продуктах питания. На рынке Северной Америки его называют «лекарством от всех болезней».

Японский ученый Х. Ву опубликовал исследование, в котором утверждается, что сок годжи способен восстанавливать структуру молекул ДНК благодаря наличию в нем биологически активных веществ. Приводятся свидетельства, что один китаец родом из Гималаев, ежедневно употреблявший годжи, прожил 252 года.

В Китае, Японии, Швейцарии, Монголии, Тибете проведены исследования, результаты которых доказывают эффективность годжи при лечении и профилактике раковых заболеваний. Антиокислительное действие ягод, по мнению ученых, задерживает старение.

Ягоды Годжи, сок из них и отвары применяют для лечения гипертонии, люмбаго, диабета, головокружений, используют для улучшения зрения, потенции, тонизирующего, противоопухолевого средства. Кору и коренья используют при лечении лихорадки, кашля, для снижения в крови уровня холестерина, как мочегонное, слабительное средство.

В то же время исследование в рамках защиты потребителей, проведенное телеканалом СВС в Слоун-Кеттерин - Мемориальном раковом центре Нью-Йорка, утверждает, что утверждение о предотвращении благодаря употреблению сока заболеваний раком молочной железы не соответствует действительности. Эрл Минделла говорит, что сушеные ягоды не содержат, заявленного другими учеными количества витамина С. Одно красное яблоко содержит такое же количество антиоксидантов, как 13 порций сока из ягод Годжи.

Применение и хранение ягод годжи

Ягоды Годжи используют при приготовлении десертов, йогуртов, чая, соков, вина, коктейлей, фруктового пюре. Ягоды добавляют в каши, супы, выпечку. Свежие плоды обладают сладким вкусом с привкусом пасленовым, который после сушки или замораживания исчезает. Ягоды становятся сладкими, напоминающими курагу. Из семян производят масло. Побеги и листья также используют для изготовления чая.

Хранят ягоды в сухом темном месте, настои из ягод хранят не больше 2 суток в прохладном месте.

Благодаря долгому цветению и плодоношению, яркому цвету плодов, годжи является великолепным декоративным кустарником.

В последнее время ягоды годжи приобрели большую популярность. Они используются как для восполнения организмом полезных веществ, так и для снижения численности жировых клеток. Однако, не все знают, что научное название этой культуры — дереза обыкновенная (Lycium barbarum). Плоды этого растения еще именуют «волчья ягода» или «тибетский барбарис». Непосредственно название «годжи» пришло к нам с Китая, именно там такое название имеют плоды дерезы обыкновенной. Ягоды годжи сегодня выращиваются в плодородных гималайских долинах. Их родиной считается Тибет, район Нинся-Хуэйский. Данные плоды сегодня по праву относятся к самым ценным лекарственным культурам, существующим в мире. Далее расскажем о том, как посадить и вырастить дерезу обыкновенную в России.

Дереза обыкновенная. Характеристики культуры

Растение годжи (дереза обыкновенная) представляет собой низкорослый кустарник, принадлежащий к семейству пасленовых. Растение культивируется в различных странах. Рассмотрим, где растет дереза обыкновенная. Так, культуру можно встретить в Китае, на территории Азии, на Кубани, на Кавказе, в Украине и в некоторых регионах России.

Кустарник дерезы обыкновенной имеет следующие отличительные характеристики:

  • Хрупкие побеги данной культуры покрыты тонкими колючками. В длину ветви достигают примерно 340 см и свисают вниз. Они имеют желтоватый оттенок. Благодаря красивой цветовой гамме растения, его причисляют к декоративным видам.
  • Кора обычно имеет серый оттенок.
  • Во время цветения цветы имеют фиолетовый или нежно-розовый цвет. Примечателен также и мягкий аромат цветков, благодаря которому дереза пользуется популярностью у садоводов-дачников.
  • Плоды годжи обычно небольшие по размеру, до полутора сантиметров в длину, по цвету они ярко-красные или оранжевые. Появление плодов можно ожидать на 2-3-й год после высадки культуры на участок.

  • Ягоды дерезы обыкновенной довольно сочные. Стоит отметить, что их в сыром виде есть ни в коем случае нельзя. Поэтому плоды обычно сушат в тени, только после сушки их можно употреблять. На вкус сухие ягоды сладко-соленые, иногда бывают кисловатые. По вкусу они такие же, как и паслены.
  • В составе этих ягод содержится очень большое количество различных питательных веществ, витаминов, кальция, антиоксидантов, цинка, фосфора, железа и прочих полезных компонентов.
  • Диаметр кроны кустов дерезы составляет около 600 см.
  • Растение имеет крупный корень со множеством ответвлений. Благодаря массивности корневой системы культуру можно высаживать не на всех типах грунта.
  • Листочки дерезы имеют красивый оттенок. Сверху они окрашены в зеленый, а снизу — в сизый цвет. Форма листьев – вытянутая, продолговатая.
  • Саженцы дерезы обыкновенной начинают свое цветение с начала лета. Культура радует своим цветением на протяжении всего летнего периода. В сентябре месяце после того, как растение отцветет, можно ожидать появление плодов.

Сорта дерезы обыкновенной

Размножение дерезы проходит несколькими способами:

  • Семенами. Этот метод самый популярный. Семена дерезы обыкновенной можно приобрести в любом цветочном магазине либо возможно собрать их на своем дачном участке. Если планируется посадочный материал сеять в открытый почвогрунт, то рекомендуется провести семенам процедуру стратификации. Если посев проводится в условиях теплицы, то можно обойтись и без стратификации. В парники высаживают семена в весенний период. Проросшие саженцы прищипывают. Это позволяет увеличить численность побегов на одном кусте культуры.
  • Вегетативным методом. В данном случае размножение проходит с помощью небольших черенков, длина которых не превышает 100 мм. Побеги, которые выбираются для высаживания, должны быть полуодревесневшими или одревесневшими. Это позволяет улучшить приживаемость культуры. Высаживаются черенки в парники в летний период. Купить саженцы дерезы обыкновенной можно в цветочных магазинах или у дачников. Чтобы улучшить формирование корневой системы, можно черенки предварительно высадить осенью в контейнеры с плодородным почвогрунтом. Емкости с саженцами следует разместить на теплом балконе.
  • Самосевом. Таким способом дереза размножается на кавказских полях.

Польза плодов дерезы обыкновенной

Можно достаточно много времени говорить о пользе плодов дерезы обыкновенной. Поэтому остановимся только на основных моментах:

  • Одним из самых ценных свойств является то, что вещество, которое содержится в этих ягодах, помогает бороться с вредными новообразованиями. Согласно исследованиям, люди, которые регулярно употребляют в пищу плоды дерезы обыкновенной, меньше подвержены таким серьезным недугам, как рак, диабет и болезнь Альцгеймера.
  • Помимо этого, плоды дерезы оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Нормализуется работа сердечной мышцы.
  • В этих ягодах содержится достаточное количество полисахаридов. Благодаря им плоды дерезы обыкновенной оказывают тонизирующее воздействие. Поедание этих ягод стимулирует клетки, чтобы они активно выполняли свои функции.
  • Здесь содержится ценный адаптоген, который дает организму бодрость, активность и выносливость.
  • Кроме того, эти ягоды могут пополнять полезную микрофлору кишечника, а также поддерживать её жизнедеятельность.
  • Помимо этого, плоды используют в качестве профилактики повышения кровяного давления. Полезные вещества, находящиеся в составе ягод, делают стенки сосудов эластичнее.
  • Лютеин, который содержится в плодах дерезы обыкновенной, полезен для глаз. В частности, он предотвращает появление патологий хрусталика.

  • При регулярном употреблении плодов происходит избавление от излишнего накопления жировых клеток.
  • Употребления этой ягоды способствует нормализации моторики ЖКТ, а также помогает выведению из организма вредных шлаков.
  • Фитостеролы, находящиеся в составе плодов, помогают сбалансировать гормональный фон.
  • Помимо этого, употребление ягод устраняет анемию, дефицит минералов и поднимает уровень гемоглобина, помогает при стрессах и улучшает сон. Поэтому эти плоды можно смело назвать природными средствами от бессонницы и депрессии.
  • Улучшается работа головного мозга.
  • В ягодах содержится ликопин, который активизирует иммунитет, является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Улучшает состояние слизистой оболочки ЖКТ.
  • Благодаря содержанию гликозидов, эти ягоды вызывают понижение в крови уровня глюкозы у больных хроническим диабетом.
  • Хорошо очищают кровь и являются средством профилактики различных патологических процессов в клетках. При этом отсрочивается их старение.
  • Еще нужно отметить, что эти ягоды восстанавливают в некоторых случаях нарушенную структуру молекул ДНК. Этот факт даже был подтвержден научными исследованиями. Возможно, именно по этой причине китайцы, которые живут в гималайских регионах, считаются долгожителями.

Выращивание дерезы обыкновенной

Выбор участка для посадки дерезы обыкновенной

Перед тем как решиться на посадку данного растения на своем участке, нужно понимать, что оно довольно неприхотливое и очень быстро разрастается. Если за ним не следить, то оно может разрастись по всему участку, добавляя неудобств другим растениям. Вывести его с участка будет проблематично. Часто данное растение выращивают на пустырях, вдоль рвов и канав, а также на пасеках. Для посадки дерезы подходят любые почвы. Она прекрасно себя чувствует даже на дренированных малоплодородных почвах. Единственным условием для нормального роста растения любого сорта является достаточный солнечных свет. Поэтому для его посадки лучше выбирать хорошо освещенные участки без тени от других деревьев и растений.

Посадка дерезы обыкновенной

Оптимальным периодом для посадки данного растения является весна. Осенью его сажают крайне редко, хоть оно и выносит небольшие заморозки. В южных регионах, где зимой температура редко опускается ниже нуля, осенняя посадка возможна. Зимовать растение дерезы обыкновенной должно в укрытии. Оно неприхотливое в выборе почвы, но наиболее хорошие результаты дает на слабокислых-сильнощелочных грунтах. При этом участок должен быть хорошо освещен солнечными лучами.

Порядок посадки дерезы обыкновенной:

  1. Для посадки саженца дерезы необходимо приготовить яму глубиной 0,4 м и шириной около полуметра.
  2. Яма перед посадкой обильно поливается водой и мульчируется перегноем или торфом.
  3. После посадки саженца растения, который необходимо немного заглубить, готовится грунт для засыпки. Для этого с землей перемешивают 30-45 гр сернокислого калия либо древесного пепла, 150-230 гр суперфосфата и до 8 кг компоста.
  4. Сажать саженцы дерезы необходимо с небольшим промежутком, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Оптимальное расстояние между лунками — 1,5 – 2 метра.

Дереза обыкновенная: уход

  • Растение в процессе своего роста не требует особого ухода и растет само по себе. Поливать его обильно не следует, даже если на дворе засушливое лето. Обильного полива оно требует только в процессе посадки. В остальном же полива одного раза в неделю будет вполне достаточно.
  • В подкормках растение нуждается только в период вегетации. В остальных случаях дереза вполне нормально развивается и без удобрений, потому как отлично приживается и на слабоплодородных почвах.
  • К обрезкам растение вполне устойчиво. На месте обрезанных ветвей быстро вырастают молодые побеги. Не повредит дерезе и механическая обрезка, которая часто применяется в декоративном садоводстве.
  • При серьезных заморозках в средних широтах, растение может замерзнуть и погибнуть. Чтобы избежать этого, его укрывают на время зимы. Укрывают их лапником или полиэтиленом. Это создает внутри оптимальный микроклимат при небольших морозах. Если зимы в регионе очень суровые, многие садоводы пересаживают культуру в глубокие контейнеры и убирают в теплое помещение.

Дереза обыкновенная: фото


Дереза обыкновенная: видео

Тибетский барбарис – растение, которое в последнее время пользуется просто бешеной популярностью. Ягоды годжи оказывают укрепляющие действия на организм, помогают избавиться от целлюлита и улучшить зрение, каждая ягода содержит богатый набор витаминов, минералов и микроэлементов природного происхождения. Природный ареал обитания барбариса тибетского – горные районы Тибета, откуда ягода в ограниченных объемах поступает в разные страны. В этой статье вы найдете информацию о том, как самостоятельно вырастить ягоды годжи, о подборе и обработке семян для посадки на даче.

Полезная заманиха (русское название годжи) обещает избавление от целого ряда болезней.

В Тибете уже давно научились применять плоды дерезы: местные шаманы готовили настойки и микстуры, врачующие различные заболевания. Несколько столетий тайну этого растения успешно скрывали, но теперь ягоды годжи можно купить для профилактики и лечения заболеваний в любой стране.

Дереза относится к семейству Пасленовые – высокий кустарник до 2 метров в высоту, имеет перепутанные гибкие побеги с колючками, цветет небольшими звездчатыми, воронковидными сиреневыми цветами с зелеными прожилками. Во время цветения дереза привлекает пчел – растение идеальный медонос.

Огромное количество видов этого кустарника распространены на всей территории земного шара (известно около 80 видов): дереза африканская – в Африке; барбарис Шанхайский – на территории Китая; Lycium встречается в предгорьях Кавказа. Растение прекрасно развивается на слабосоленых почвах, после цветения, которое длится вторую половину лета, созревают плоды – ягоды красного, желтого или оранжевого цвета. Существуют разновидности с фиолетовыми ягодами.

В России дереза была известна под названиями: заманих (заманиха), чертовы плети, ткенна (на Кавказе).

Лечебными свойствами обладают только ягоды годжи из Тибета.

Выращивание дерезы из семян

У этого растения много названий, в России самое распространенное — заманиха.

Для посадки на своем участке удивительного растения с целебными ягодами необходимо вырастить достаточного количества рассады, чтобы обеспечить урожай дерезы в количестве, достаточном для лечения или профилактики заболеваний. Нетребовательное растение прекрасно приживается на дачных участках в Подмосковье. Уход за растениями не отличается чем-то особенным, дереза мирится с малоплодородными почвами средней засоленности.

В природе дереза (тибетский барбарис) размножается самосевом – ягоды, падая на землю, прорастают, образуя новые заросли.

В домашних условиях, если взять черенки с взрослых растений невозможно, кустарник придется вырастить из семян, тщательно соблюдая агротехнику выращивания этого растения. Семена дерезы для посадки на даче можно приобрести в специализированных магазинах, а можно для разведения использовать ягоды годжи.

Посадка семян проводится зимой, примерно в середине февраля. Освобожденные из ягод семена замачивают в растворе стимуляторов роста, отличные результаты отмечены при использовании «Эпина», «Циркона» и «Гумата». Семена выдерживают в растворе около 2 часов, после чего сразу высевают в емкости, наполненные смесью торфа и суглинка. Для лучшего прорастания семян, плошку необходимо накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, создав тепличные условия.

Первые всходы начинают появляться примерно через 2 недели после посева, в это время слабые ростки необходимо оберегать от прямых лучей солнца. Пикировать молодые сеянцы необходимо в фазе 2-3 листа, при этом каждое растение стоит пересаживать в отдельный горшок.

Дереза после пересадки быстро идет в рост, поэтому до посадки в открытый грунт, может возникнуть необходимость еще одной перевалки в емкости большего объема. Точку роста у молодых растений полезно прищипывать – эта операция позволит получить рассаду с хорошо развитой кроной.

На постоянное место кусты разрешается сажать в теплое время, когда нет опасности возникновения утренних заморозков.

Дереза из черенков

Если на участке уже посажены кусты дерезы тибетской, размножить растение можно зелеными черенками, которые нарезают с кустов во второй половине лета. Такие растения нельзя будет высадить в грунт осенью, поэтому выращивание новых экземпляров дерезы из черенков потребует наличия свободной площади в теплицах, где растения должны находиться до весны.

Для черенкования стоит выбрать ветку с неокрепшей корой, из средней части которой нарезаются черенки длиной 10 -12 см. Заготовленные черенки вымачивают в растворе стимуляторов роста, после чего высаживают в ящики с питательной земляной смесью на основе торфа. К торфяной основе полезно добавить суглинистый грунт. Посаженные черенки дерезы накрывают пленкой, создавая тепличные условия.

Появление корней наблюдается уже через 2-3 недели, когда прирост листьев достигнет количества 3 штук, растения переваливают в горшки большего диаметра, где молодые кусты барбариса тибетского будут зимовать. Уход за растениями во время зимовки включает периодические поливы и осмотры на наличие вредителей, которых стоит своевременно уничтожать.

Агротехника ухода в открытом грунте

Неприметными сиреневыми цветочками цветет дереза.

Тибетский барбарис (не путать с настоящим барбарисом, который принадлежит абсолютно к другому ботаническому виду) — очень нетребовательное растение, может выносить кратковременную засуху, мириться с бедными и засоленными почвами, но для получения богатого урожая ягод необходимо обеспечить дерезе надлежащий уход.

Для посадки дерезы подходят почвы со слабокислой реакцией, но выращивание кустарника возможно на любых грунтах. Растение лучше всего развивается на открытых местах, ведь размеры среднего куста достаточно большие. Не следует выбирать для размещения растений теневые места с высоким уровнем грунтовых вод – тибетский барбарис боится подмочки, лучше развивается на солнечных местах.

Высаживать кусты в открытый грунт лучше всего весной, ведь при осенних посадках, растение может легко вымерзать. Без укрытия кусты отлично зимуют при температуре до -15С в южных регионах нашей страны. При понижении температуры зимой до – 25С, требуется укрывать культуру, но даже такие действия не могут гарантировать, что дереза перезимует без обморожения. Иногда кусты, укрытые недостаточно, вымерзают до уровня корневой шейки, но весной успешно отрастают заново.

Посадочное место

Саженцы заманихи высаживают в отдельные ямы, которые расположены на расстоянии до 2 метров друг от друга. Размеры ямы – 50х50х40 (для маленьких саженцев), 60х60х40 – для взрослых кустов. Грунт, вынутый из ямы, перемешивается с торфом, перегноем, древесной золой и суперфосфатом, в соотношении (вес в кг) 5:5:0,04:0,2. Корневая шейка при посадке слегка заглубляется. Приствольный круг следует тщательно полить, сверху замульчировать торфяной крошкой или перегноем.

Уход за дерезой

Маленькие сеянцы дерезы, распикированные в разные горшочки.

Ухаживать за кустами дерезы очень легко:

  1. Полив – нельзя заливать растение, поэтому полив проводится с учетом летних температур, принимая во внимание увлажнение за счет выпавших атмосферных осадков. При засушливой погоде, растения допускается поливать 2 раза в неделю.
  2. Подкормка – почвы средней плодородности идеально подходят для выращивания растения. Удобрения вносят в первой половине лета после высадки растения в открытый грунт, в дальнейших подкормках тибетский барбарис не нуждается.
  3. Зимовка – существует два способа сохранить растения зимой: сооружение надёжного укрытия, второй способ – сохранение выкопанных кустов в теплице, с высадкой в грунт каждую весну. Оба способа имеют свои плюсы и минусы. При зимнем укрытии нет никакой гарантии, что растение не вымерзнет в сильные морозы, но зато оно не получит дополнительных стрессов при пересадке.
  4. Обрезка – кусты Годжи хорошо переносят формирующие стрижки и кардинальную обрезку. Растения быстро наращивают зеленую массу, отлично цветут на новых ветвях и продуктивно плодоносят.
  5. Защита от вредителей – тибетский барбарис отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, вредители тоже редко посещают это растение. Иногда тля может вредить сеянцам дерезы, но взрослые растения этот вредитель не повреждает. В дождливую погоду на молодых растениях может появиться мучнистая роса. Кусты следует обработать фитонцидами.

Выкопанные на зиму кусты дерезы, в тепличных условиях могут заболеть, что не позволит им дать хорошие приросты при пересадке в открытый грунт. Ежегодные пересадки приводят к смещению сроков созревания урожая ближе к осени, тем самым уменьшая продуктивность кустов.

Правильный уход за кустами дерезы гарантирует получение высокого урожая ягод, которые отличаются высокими профилактическими и целебными свойствами.

Предгорные области Тибета подарили нам удивительное растение — годжи, так же называемое тибетским барбарисом и дерезой обыкновенной. У кустарника слегка свисающие мягкие лозы. Они имеют колючки и могут достигать до 80 см в длину. Листья ланцетной формы, сужающиеся к кончику, зеленого, с серым оттенком. Цветки пятилопастные, в диаметре достигают 3-х см. Период цветения длится с начала июня по середину августа. Окрас фиолетовый. Рост многолетника колеблется от 6 до 9 метров. Ягоды ярко-красного цвета, овальные, в длину не более 2-х см.

Годжи имеет одну особенность: во время прикосновения человека вызывает реакцию окисления, кожа в этот момент чернеет. Поэтому во время сбора урожая плоды не берут руками, а натягивают специальный настил и потряхивают ветки. В естественных условиях встречается на высоте 3-х тысяч метров над уровнем моря. Ореолом обитания являются Китай, Австралия, Америка и Африка. Активно используется не только в декоративных, но и в лекарственных целях.

Использование в ландшафтном дизайне

Тибетский барбарис — незаменимый элемент оформления садового участка. Специалисты, подвергая его стрижке и моделированию, создают изысканные композиции. Активно используется садоводами для создания живых изгородей, групповых и одиночных посадок, как способ зонировать участок.

Неприхотливое садовое насаждение отлично чувствует себя в зимних садах и контейнерных посадках. В любом случае дереза обыкновенная отлично дополняет пейзаж. Многолетник давно стал постоянным участником . В них он выполняет роль газонного обрамления, защищает хрупкие клумбы от ветра, вытаптывания.

Сочетание с другими культурами

Чаще всего комбинируется с различными сортами . Может использоваться, как основной, так и задний фон. Яркие цветы и заметные ягоды уместно заполняют контрастные акцентные зоны. Гармоничные композиции можно создать в партнерстве с:

Нижний ярус ансамбля заполняют:

При подборе «соседей» важно учитывать аграрные требования и сочетаемость окраса.

Размножение растения

Семенами

Небольшие размеры посадочного материала не предусматривают предпосадочную подготовку. Но для лучшей всхожесть можно замочить их на 3 часа в растворе «Циркон». Почва должна быть заранее подготовленной (смесь суглинки и торфа, в соотношении 3:1). Можно приобрести в специализированном магазине готовую почвенную смесь, с нейтральной реакцией.

Семена не углубляют в землю, а посыпают её поверхность тонким слоем. Сверху их покрывают небольшим пластом субстрата. Контейнер ставят на хорошо освещенную, солнечную сторону. Влажность и температурный режим должны оставаться стабильными. Рядом не должно быть сквозняков или отопительных приборов. После появления первых всходов, горшок можно переносить в более затененное место.

Как только появятся 2 и более полноценных листика, саженцы пересаживают в индивидуальные ёмкости. Но опаздывать с пикированием не стоит: корневая система развивается быстро. Чтобы усилить ветвистость прищипывают верхушки.

Окрепшие растения высаживают на постоянное место в посадочную яму глубиной 35 см . Предварительно в нее вносят комплекс минеральных и органических удобрений. Для более благоприятного воздействия на корни их перемешивают с грунтом. Саженец незначительно углубляют, землю вокруг тщательно уплотняют. Завершается процесс обильным поливом и мульчированием. Высаживаются годжи попарно.

Посадка и уход

Выбор места и подготовка грунта

В естественной среде «ягода счастья» растет в самых экстремальных условиях. Поэтому особых требований к выбору участка нет. Садовое насаждение одинаково хорошо себя чувствует в тени и на солнечных клумбах.

Растение отлично приспосабливается к разным почвам. Важно выбирать грунт с нейтральной реакцией. В кислых видах растет плохо, цветение и урожай скудные.

Требования к посадке

Восточное чудо лучше высаживать в середине весны. Перекрестное опыление требует расположения рядом еще 1-2 представителей. Подходящий размер лунки — 35 см в глубину и 45 см в ширину. Оптимальная дистанция между ними — 130-140 см. Расстояние между рядами не менее 250-300 см. Грунт, который засыпается в посадочную яму, смешивают с компостом в большом количестве.

Прикорневую зону, после посадки, мульчируют или накрывают соломой. Дерезу можно укрепить опорой, высота её не должна превышать 2-х метров.

Рыхление и мульчирование . Оказывают благоприятное воздействие на рост и развитие. Важно проводить неглубокое рыхление, чтобы не повредить корневую систему. Во время него так же удаляются все сорняки. С помощью перегноя или торфа молодые растения защищают от испарения влаги во время посадки.

Полив и подкормки

Полив должен быть скудным, но регулярным. Стоит избегать переувлажнения. Особенно это касается молодых саженцев. Они более чувствительны как к обилию, так и к недостатку воды. Недопустимо пересыхание грунта и образование корочек . Если длительное время идут обильные осадки, прикорневую зону покрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы корни не загнили. Экземпляры, высаженные без дренажного слоя, накрываются в первый же день проливных дождей. Режим полива тесно связан с погодными условиями. Во время засухи он осуществляется каждые 3 дня. Молодые экземпляры поливают чаще. В отличие от взрослых, они не способны выдержать пересыхание почвы. Обитатели солнечных участков требуют больше влаги.

Что касается подкормок. Неприхотливый кустарник способен расти даже в бедном грунте . Особой требовательности в минеральных веществах нет. Достаточно вносить компост и комплекс с фосфором, азотом, и калием весной.

Болезни и вредители

Самой распространенной проблемой является появление мучнистой росы , в дождливый сезон. Значительного вреда декоративному кусту она не наносит. Для профилактики куст опрыскивают мыльным раствором. Специальные химические средства не применяют. На молодых побегах могут завестись колорадский жук, гусеницы и тля . Пораженные участки обрабатывают сильным раствором полыни.

Обрезка и подготовка к зиме

Обрезка начинается с формирования «скелета» садового насаждения. Метод имеет большое сходство с формированием кроны виноградной лозы: на основных ветках оставляют лишь плодовые «плечи» (ветки не более 30 см). Путем обрезки и формовки можно создать колоннообразную форму многолетника, с опускающимися ветвями. Штамб подбирается высотой 100-150 см. Его поддерживает стержень из металла. В период создания кроны требуется опора.

Суровые зимние условия незамедлительно погубят полезного представителя флоры . Очень важно провести тщательную и правильную подготовку к холодному времени года.

В средней полосе России кустарник аккуратно извлекают из почвы, предварительно окопав его прикорневую окружность, и вместе с земляным комом помещают в глубокий контейнер.

Его переносят до полного наступления тепла в подвал, зимний сад или теплую веранду. Если климат мягкий, то защитить от перепадов температур поможет мульчирование ствола. Первый слой наносится из опилок. Он должен быть не менее 13 см. Сверху они покрываются лапником.

Видовое и сортовое разнообразие


На сегодняшний день известно о более, чем 35 видах этого полезного представителя флоры. Кустарники и их плоды, у разных сортов, имеют существенные различия:

  • сорт «Новый большой «. Появился благодаря работе селекционеров из Польши. Его рост 340-350 см. Выращивается, как кустарник или лиана. Плоды украшают ветки в первый же год. Растет восточное чудо очень быстро: прибавляя в рост до 90 см за год. Сорт морозоустойчивый, неприхотливый и очень декоративный. Созревают ягоды в сентябре-октябре.
  • китайский . Полупоникший представитель достигает 180-200 см в высоту. Устойчив к появлению заболеваний и насекомых-вредителей. Предпочтительное место посадки — небольшая тень. Высаживают молодые растения парно. Мякоть ягод кислая, с характерной горчинкой. Созревает раньше других представителей. Плоды висят на ветках до первых заморозков.
  • лхаса . Высота 300 см. Ветки дугообразные, по всей поверхности усеянные небольшими колючками. Пользуется большой популярностью из-за высокой урожайности. Один куст способ принести до 5 кг ягод. Цветки фиолетового окраса, опыляются самостоятельно. Плоды оранжевые, крупного размера.

Выращивание ягоды годжи

Одни ценят ягоды годжи, или дерезы обыкновенной, как чудодейственное средство для похудения, другие считают ее источником витаминов и полезных микроэлементов. Ну, а те, кто сталкивался с этой ягодой, больше всего довольны ее приятным вкусом и ранним вступлением в плодоношение.

Если повезет купить сортовой годжи, то кусты подарят урожай уже на третий год жизни, а иногда и раньше. Размножают годжи иногда семенами. Но из-за этого садоводов могут ждать разочарования, так как семена не сохраняют свойства материнского растения. Намного рациональнее размножить понравившийся сорт полуодревесневшими черенками длиной около 10 см.

Увеличить выход саженцев можно с помощью Корневина. Процедуру проводят в июле−августе и к осени получится готовый для посадки саженец. Укоренять саженцы можно и зимой на утепленном балконе. В этом случае саженцы будут готовы к весне.

Расти годжи могут на любых почвах, кроме сильнокислых. А еще дереза не любит застоя воды. Для посадки отдают предпочтение солнечным местам. Сажают годжи обычно весной. При осенней посадке часты случаи вымерзания саженцев. Вообще, только в южных регионах годжи может зимовать без укрытия, так как растения переносят морозы лишь до -25° С.

Ямы под саженцы готовят небольшие: 50-60 см шириной и глубиной около 40 см. Растения в ряду располагают на расстоянии 1,5-2 м. В землю для засыпки добавляют стакан суперфосфата, ведро компоста или перегноя и спичечный коробок хлористого калия.

Саженцы при посадке немного заглубляют, обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Поливают саженцы не чаще двух раз в неделю, а если погода не сильно жаркая, то и реже. В подкормках это растение не нуждается и хорошо растет на любых почвах. Подкормить их можно в период бурного роста листвы и побегов, в остальное время растения в удобрениях не нуждаются.

Обрезку годжи переносят любую, из нее можно даже формировать живую изгородь, жестко обрезая побеги. Также она подходит для топиарной обрезки.

На зиму растения желательно укрывать. В Средней полосе без укрытия она обмерзает по уровень снега. Хотя есть информация, что укрытая только лапником может зимовать до весны практически без потерь.

На Юге годжи не укрывают, разве что лутрасилом, − и кусты переживают зиму, быстро восстанавливая подмерзшие ветки. Некоторые садоводы выращивают годжи в контейнерах и на зиму прячут их в подвал или погреб.

В общем, было бы желание, а вырастить годжи можно практически на любом участке.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

посадка и уход, выращивание, полезное влияние на организм и особенности

Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: дереза обыкновенная, тибетский (или китайский) барбарис, волчья ягода, лайчи, дереза китайская…

Дереза относится к семейству пасленовых. Из более чем 40 видов растений, носящих научное название «дереза», за границами Китая, как правило, выращивается именно дереза обыкновенная. Благодаря своей неприхотливости и относительной простоте ухода, это растение очень популярно и прекрасно культивируется в странах Азии, Африки, на Кавказе, в Украине, Приморье, а также в средней полосе России.

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи – бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели – снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи – секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы – цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи - посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи – полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи – посадка и уход за этим растением довольно просты. Уход за кустарником дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход – как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай – стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Какими способами можно сохранить снятый с куста урожай ягод годжи. Самый частый способ употребления ягод годжи – в сушеном виде, именно так их и реализуют большинство продавцов в нашей стране.

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния – отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно – к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства – одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

Годжиби (кустарник годжи) - выращивание и ягоды

1Актинидия (мини-киви), острая и пестрая

2Арония – выращивание и свойства плодов

3 Китайский лимон – выращивание и свойства

4 Кизил (собственный) – выращивание и сорта

5 Камчатская ягода (голубика) – сорта, выращивание и размножение

Годжи китайская (куст годжи) – выращивание, размножение и плоды

3,4/5 (407 оценок)

лайчи или алый ( Lycium barbarum ) — растение, принадлежащее к семейству пасленовых и, вероятно, произрастающее в Китае.Поскольку дерезы не очень требовательны и обладают декоративными качествами, ее часто выращивают в садах как декоративное растение.


Характеристики


Кустарник вырастает до 1-3 м в высоту, а его тонкие побеги, редко покрытые мелкими колючками, красиво свисают снаружи. У него жесткие, ланцетные, узкие, темно-зеленые листья длиной около 6 см, расположенные на побегах попеременно. Медоносные цветки продолговатые, мелкие (около 2 см.), одиночные, светло-лиловые, с довольно четко выступающими тычинками.Лепестки аккуратно загибаются наружу. Они появляются на растении в мае, обычно по нескольку на удлиненных стеблях, и цветут до поздней осени. После цветения (обычно с августа) у них развиваются маленькие, продолговатые плоды (длиной около 2 см). Вначале они зеленые, при созревании ярко-красные. Помимо габитуса, основную декоративную ценность этого растения составляют плодов и цветков.


Требования к выращиванию


Для того, чтобы он обильно цвел и плодоносил, его следует сажать на солнечных местах, в теплую, плодородную, воздухопроницаемую и богатую азотом почву.Правда, на бедной песчаной почве и в слегка затененном месте она приживется хорошо, но гораздо хуже будет цвести и плодоносить. Хорошо переносит засуху и низкие температуры. Волчицу обычно размножают черенками или отводками. Поскольку он сильно разрастается, важно иметь в виду, что растение может быть инвазивным. Этот вид годжи легко дичает, поэтому его также можно найти во многих природных местах нашей страны.

Wolfberry - листья и плоды

Он хорошо подходит для стрижки, плотной живой изгороди или для покрытия склонов.При одиночной посадке и оставлении в покое может быстро разрастись в густые, не очень привлекательные заросли. Листья, побеги и незрелые плоды дерезы содержат ядовитые вещества, поэтому она считается ядовитым растением. Возможно, этой особенности способствовало популярное простонародное название «дьявольский разум». С другой стороны, свойства спелых плодов, часто называемых «ягодами годжи» , и их пригодность для употребления в пищу в настоящее время вызывают большие споры.


Свойства лайчи


Прежде чем мы подробнее рассмотрим тему, важно иметь в виду, что существует также очень близкий родственник годжи — годжи китайской ( Lycium chinense ). Этот вид отличается от обыкновенного меньшей высотой (около 1 высоты), большим количеством шипов, более удлиненными листьями и плодами. Он также обильнее цветет и плодоносит. Он также немного более чувствителен к низким температурам, поэтому требует зимнего укрытия. Дерезу китайскую чаще всего размножают семенами, которые, однако, требуют периода стратификации в несколько недель.

Wolfberry с ягодами

Польза для здоровья и целебные свойства этого растения до сих пор не вызывали сомнений. Спелые плоды сладкие и довольно вкусные, содержат много ценных компонентов, в том числе витамины (А, С, группы В), флавоноиды, аминокислоты и каротиноиды. По этой причине они уже давно используются в традиционной китайской медицине.Заготовки из спелых фруктов и сухофруктов рекомендуются при заболеваниях органов пищеварения, заболеваниях печени, почек и глаз, регуляции уровня сахара и холестерина в крови, бессоннице, для поддержки нервной системы и снятия стресса, а также для улучшения общего самочувствия и улучшения самочувствия. состояние кузова. В настоящее время также исследуются противораковые свойства растения. читать дальше...

.90 000 саженцев ягод годжи - все о посадке и выращивании годжи

Ягода годжи, также известная как ягода годжи с маленькими плодами, представляет собой кустарник с многочисленными полезными для здоровья свойствами. Его темно-красные ягоды со сладким, анисовым вкусом считаются одним из самых полезных плодов, и в то же время прекрасным лекарством с укрепляющими свойствами, но следует помнить, что незрелые ягоды обладают и ядовитыми свойствами.

Ягоды годжи можно купить в сушеном виде, а можно вырастить самостоятельно, что мы и рекомендуем. Выращивать лайчи несложно, а ее вкусные плоды вознаграждают затраченные усилия. Представляем ответы на все вопросы о саженцах годжи и уходе за ними.

Какую рассаду купить?

Если вы хотите крупные и регулярно приносящие плоды, рекомендуется покупать укорененные черенки в горшках. Саженцы волчьей ягоды редко можно найти в продаже в специализированных питомниках или садовых магазинах, но саженцы хорошего качества можно заказать в Интернете.Ягодные кусты годжи продаются в горшках, чтобы их корневая система была надежно закреплена и растения можно было высаживать в любое время. Все саженцы должны быть здоровыми и хорошо развитыми, их побеги не должны иметь повреждений и отличаться по окраске от характерных для сорта кустов.

Куда сажать рассаду?

Wolfberry – неприхотливое растение, хорошо растет практически на всех субстратах, особенно на водопроницаемых почвах со средним плодородием, богатых соединениями азота.Хорошо работает на песчаной или супесчаной почве, а также на глинистой почве, не терпит только слишком плотных, тяжелых и влажных участков. Ягоды годжи предпочитают щелочную реакцию участка, поэтому рекомендуется известкование почвы. Любит теплые, солнечные и не слишком влажные места, где плодоносит больше всего. Чем более затененное место, тем на меньшую урожайность можно рассчитывать.

Кустарники имеют сильно развитую корневую систему, что делает их устойчивыми к засухе и ветру.Они также проявляют высокую устойчивость к загрязнению воздуха, а устойчивость к морозам зависит от сорта. Волчица более устойчива к низким температурам, она выдерживает понижение температуры до -30 на С, тогда как китайская более чувствительна к морозам и требует посадки в более теплых регионах. Кусты можно высаживать на живую изгородь или рядом с заборами, лесами и стенами, прикрепив свободные побеги к проволоке. Растение может расти даже на склонах и откосах, покрывая почву.Стоит помнить, что при благоприятных условиях лайчи могут стать инвазионными растениями.

Когда сажать рассаду?

Саженцы годжи

можно высаживать в течение всего вегетационного периода растения, с весны до осени. Особенно рекомендуется высаживать молодые растения весной или ранней осенью, так как это позволит растениям хорошо укорениться к зиме и быстрее начать новый сезон. С посадкой не следует затягивать, так как рассада не устойчива к низким температурам, и ей могут угрожать осенние заморозки.

Как сажать рассаду?

Годжи съедобную можно сажать как в грунт, так и в горшки. Для выращивания в открытом грунте лучше всего начинать выращивать рассаду годжи в неотапливаемых теплицах или туннелях. Почву необходимо правильно подготовить, добавив большую дозу компоста. Затем саженец помещают в предварительно вырытую ямку на глубину, на которую он вырос в горшке. Рекомендуемое расстояние между кустами должно быть не менее 1,5-2 м. Не забывайте правильно ухаживать за саженцами, ведь дерезы легко дичают.

читать дальше... .90 000 Выращивание ягод годжи на собственном заднем дворе 90 001

Деревня и семья

Дата публикации 08.01.2021

Растение известно нам как ягоды годжи , хотя ягоды являются плодами этого вида. Wolfberry / Алый крыжовник ( Lycium barbarum ) представляет собой многолетний кустарник семейства пасленовых , произрастающий в Восточной Азии, который является двоюродным братом помидора или перца, хотя они происходят из Южной Америки.

На рынке можно найти множество сортов дерева годжи. Кустарник выделяется благодаря своим плодам, которые пользуются большой популярностью у потребителей. Они очень здоровы, хотя и стоят дорого. Именно поэтому стоит вырастить годжи самостоятельно!

Wolfberry - кустарник, напоминающий лиан

.

Годжи имеет широкий габитус, растет довольно сильно, средней высотой 1,2 - 3 метра. Колосовые побеги длинные, дугообразные, с длинными и узкими листьями.Цветет с июня по август мелкими фиолетовыми цветками. Примерно через 3 года выращивания один куст может дать около 1-1,5 кг плодов.

Ягоды годжи нежные, оранжево-красные, продолговатые, но маленькие, достигают около 2 см в длину. После пикировки их следует быстро обработать, то есть просушить. Однако собирать плоды нужно только тогда, когда они полностью созреют, когда их легко стряхнуть с куста. Волчица плодоносит с августа до заморозков. Спелый плод годжи слегка сладкий на вкус, хотя и немного горьковатый, как смесь вкуса помидора и перца.

Фрукты чаще всего сушат и продают в таком виде, а также их добавляют в травяные чаи или после приготовления в качестве добавки к блюдам, например к овощам или рису.

Как ухаживать за ягодой годжи?

Это довольно требовательное в плане сбора плодов растение - оно может занимать много времени и повторяться. Ежегодно куст может вырастать до 0,5-2 м, часто образуя корневые отпрыски. Волчья ягода довольно экспансивная, поэтому для ее контроля требуется прочный разрез и опоры.

Первые весенние обрезки должны быть достаточно интенсивными - срезается больше побегов, чем их в итоге остается. Благодаря срезке растение плодоносит больше.

Кроме того, что он не очень требователен, он также морозостоек и хорошо переносит жару. Хорошо растет на слабых, щелочных или нейтральных песчаных почвах. Не любит влажных почв, но стоит поддерживать постоянный уровень влажности.

Kolocwój подходит для полутенистых и солнечных мест, где он лучше плодоносит.Сами плоды тогда вкуснее.

Где взять ягоды годжи?

Можно посеять из семян или купить куст в садовом магазине. В продаже имеются сорта фруктов, преимущественно красного цвета.

Перед посевом замочите семена в воде на несколько часов, а затем добавьте в горшок смесь земли, торфа и песка или перлита в соотношении (1:1:1). Затем разделяем их на отдельные растения, после чего закапываем в землю. Крыжовник любит мульчирование, например компостом.

Ягоды годжи — суперпродукты

Плод подходит для приготовления настоек, мороженого, десертов и пюре. Это дорогие фрукты, как и препараты с их ингредиентами. Цена может достигать 100 злотых за килограмм.

Сушеные ягоды годжи содержат 5,5 % белка, 25 % сахара и 1 % жира Они также богаты витаминами C, A, E, B1, B2, B6 и минералами (фосфор, кальций, железо, медь, цинк и селен). . Они также содержат антиоксиданты. Они очень энергичны.Их потребление снимает стресс, улучшает концентрацию и поддерживает работу многих систем.

Ягоды годжи веками использовались в китайской медицине и в Тибете для лечения широкого спектра заболеваний, от болезней сердца до легких и почек. Годжи также входят в состав косметических средств.

Благодаря богатству этих ингредиентов ягоды годжи классифицируются как суперпродукты, которые очень полезны для здоровья и рекомендуются для использования в фруктовой диете.

Факт.Наталья Марциняк-Мусял

Фото: Pixabay, Наталья Марциняк-Мусял

.90 000 китайской дерезы – выращивание в больших масштабах в Польше возможно и выгодно

Ягоды Годжи до сих пор являются популярными фруктами на польском рынке суперфудов, то есть продуктами с высокой питательной ценностью. Сегодня продукты, содержащие ягоды годжи, в основном доступны в переработанном виде. Плоды китайской лайчи также можно выращивать в польском климате, а затем успешно перерабатывать в соки, мармелад и другие консервы.

Ягоды годжи - это ягоды годжи.Кустарниковое растение родом из Азии и не очень требовательно — хорошо переносит морозы, высокие температуры и чрезмерную влажность, поэтому его без проблем можно выращивать в умеренном польском климате. Цветение лайчи – с июня по сентябрь. Требования к почве также не чрезмерны, но выбор субстрата не может быть случайным или произвольным.

Подготовка к выращиванию годжи

Китайской лайчи требуется плодородная, хорошо дренированная почва.Растение не будет нормально расти и плодоносить, если его посадить в глинистый и переувлажненный субстрат. Китайская лайчи предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы со слабокислым pH и умеренным содержанием влаги. Место выращивания должно быть хорошо солнечным и безветренным.

Семена годжи должны быть получены из известного и надежного источника. Чтобы вырастить рассаду, поместите семена на влажное бумажное полотенце на 6-8 часов, а затем посейте их в горшок.Прорастание семян начинается примерно через 2 недели.

Создание плантации годжи

Когда ростки достигнут высоты 10 см, их следует рассадить в отдельные горшки, так как им потребуется место для роста. Во время выращивания рассады горшки следует ставить в теплое солнечное место. Когда растение подрастет в горшке, его следует пересадить в грунт.

Основная проблема выращивания дерезы заключается в том, что время ожидания первых плодов может составлять до 3 лет.Затраты производителя в этот период могут превышать прибыль, полученную от продаж. Китайскую дерезу можно выращивать в Польше в больших масштабах, но с финансовой точки зрения лучше всего выращивать ее из двухлетних саженцев, избегая самостоятельного выращивания саженцев.

Закладку плантаций годжи лучше всего планировать осенью. Существовавшие тогда погодные условия обеспечат лучший прием и оптимальный рост растений в следующем сезоне.

Уход за лайчи

Дерезы китайские – морозостойкое растение, но на зиму молодые кусты следует укрывать нетканым материалом, а старые – небольшим холмиком земли.Ранней весной растение требует правильной обрезки и формирования. Этот вид обработки влияет на урожайность лайчи. Выращивание лайчи может осуществляться в виде кустарников или деревьев высотой до 1,5 м. Следует также использовать уходовые процедуры, включая мульчирование земли, защиту культивации от чрезмерного засорения сорняками и чрезмерной потери воды.

Внесение удобрений и применение средств защиты растений

Годжи китайская благосклонно отзывается на применение органических удобрений.Минеральные удобрения нельзя использовать без предварительного анализа почвы. Выбор удобрений и методы их применения особенно важны в случае ягод годжи, которые должны продаваться как продукт, полученный в результате органического земледелия.

Плантатор, выращивающий лайчи, должен защищать плантацию от мучнистой росы, удаляя зараженные листья и побеги. Из-за опасности поражения кустов мучнистой росой уже на этапе планирования размещения саженцев растений следует выдерживать достаточно широкие промежутки между отдельными кустами.Чрезмерная густота ягод годжи способствует распространению этого грибка. К вредителям, которые нападают на это растение, относится и тля.

Несколько слов о фруктах

ягод годжи созревают в период с августа по октябрь. Ягоды имеют продолговатую форму и длину 2 см. В период созревания урожая плоды имеют интенсивный оранжево-красный цвет, чем-то напоминающий плоды шиповника. С одного куста можно собрать около 1,5 – 2 кг ягод, но сбор урожая многоэтапный из-за неравномерного созревания.Ягоды годжи следует срывать черешками или стряхивать с куста – они подвержены повреждениям. Ягоды годжи можно есть свежими, необработанными. В промышленности по переработке фруктов их можно использовать в качестве ингредиента соков, варенья, вин, фруктовых ликеров и чаев.

В Польше выращивание ягод годжи еще не очень распространено, хотя потребители часто выбирают импортные продукты на основе этих плодов. Ягоды годжи часто называют фруктами долголетия из-за содержания в них антиоксидантов, витаминов и минералов.В Европе крупнейшими производителями лайчи являются Португалия, Германия, Испания и Сербия. Из-за относительно низких требований к этим растениям и в то же время растущего рынка ягод годжи стоит подумать о создании плантации этого кустарника.

Просмотры сообщений: 3 083

.

ягод годжи - свойства, похудение и выращивание

Ягоды годжи очень популярны во всем мире, а благодаря своим оздоровительным свойствам они признаны одним из самых ценных суперпродуктов. Поскольку это фрукты, они являются наиболее оптимальной пищей для человека. Тем более, что они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимыми для правильного функционирования нашего организма. Из семян годжи можно готовить различные косметические средства, варенья, настойки, вина и чаи.Это определенно того стоит, ведь эти красные ягоды укрепляют иммунитет, повышают жизненный тонус, противодействуют усталости, повышают концентрацию внимания, улучшают самочувствие, поддерживают процесс похудения и даже помогают в лечении бесплодия.

Ягоды годжи: свойства и действие

Плод годжи был провозглашен хитом и классифицирован как суперпродукт по причине, и это, конечно, не просто вопрос моды. Хотя в основном их выращивают в Китае, в Польше вы также можете посадить лайчи в собственном саду и всегда иметь под рукой ее вкусные и полезные плоды.Целебные свойства семян годжи неоднократно подтверждались научными исследованиями. Они обладают противораковым действием и оказываются наиболее эффективными при раке предстательной железы и молочной железы. Эллаговая кислота, содержащаяся в ягодах, в основном отвечает за противораковые свойства. Бобы годжи очень полезны при опухолях печени и лейкемии. Кроме того, к ним стоит обращаться в случае аллергии из-за присутствия кверцетина и в случае боли, потому что ягоды годжи содержат салициловую кислоту.Соединения, содержащиеся в бобах годжи, обладают свойствами, улучшающими память, защищающими от развития болезни Паркинсона и ускоряющими процесс сжигания нежелательной жировой ткани.

Ежедневное употребление ягод годжи — это вкусный и простой способ укрепить свою иммунную систему и защитить себя от рака. Они также помогают снизить уровень холестерина в крови, заботятся о нервной системе и защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Так что можно сказать, что ягоды годжи охраняют долголетие.Их рекомендуется использовать при ревматических заболеваниях, повторяющихся мигренях и проблемах с засыпанием. Это также отличное решение проблем с памятью и концентрацией внимания. Если мы хотим поддержать наше зрение и очистить почки и печень от токсинов, семена годжи будут хорошим выбором. Они оказываются чрезвычайно полезными в случае климактерических женщин, поскольку содержащиеся в них ингредиенты облегчают неприятные симптомы менопаузы. Кроме того, они повышают жизненный тонус и улучшают настроение.

Вкус

Всем, кто никогда не пробовал плоды дерезы, интересно, какие они на вкус. Их вкус можно сравнить со вкусом клюквы. Однако они менее сладкие и более терпкие. Некоторые также видят в их вкусе намек на травы и помидоры. Однако вместо того, чтобы полагаться на чужое мнение, стоит выяснить для себя, каковы на самом деле на вкус семена годжи.

Состав

Ягоды годжи, несомненно, являются очень питательным продуктом, который при низком содержании калорий богат витаминами, минералами и антиоксидантами.Если кто-то хочет обеспечить свое тело вкусной дозой сильных антиоксидантов, которые защищают здоровье и красивый внешний вид, определенно стоит съедать эти семена красной лайчи каждый день. Всего их небольшого количества достаточно, чтобы укрепить свой организм и замедлить процессы старения клеток. В бобах годжи много кальция, фосфора, каротина, лютеина, рибофлавина, железа, тиамина, никотиновой и аскорбиновой кислот. Таким образом, вместо того, чтобы принимать химические таблетки с витамином С для повышения сопротивляемости, гораздо более оптимальным решением для нас будет добавление природного источника этого витамина в виде ягод годжи.Также не следует забывать, что семена годжи являются ценным источником аминокислот, клетчатки, жиров и углеводов.

Пищевая ценность

В ста граммах семян годжи 370 калорий. В том числе аминокислот почти 8 г и жиров чуть более 7 г. Насыщенные жирные кислоты в ягодах годжи составляют 7,2 г пальмитиновой кислоты, 3 г стеариновой кислоты и менее 0,7 г арахиновой кислоты. Что касается незаменимых жирных кислот, то олеиновая кислота в 100 г плодов годжи составляет более 19 г, линолевая кислота — более 68 г, а линоленовая кислота — почти 3 г.В ягодах годжи содержится девятнадцать аминокислот, в том числе восемь незаменимых экзогенных аминокислот.

Гликемический индекс

Гликемический индекс сухофруктов всего 29, что несомненно говорит в их пользу. В случае с сырыми и никак не обработанными семенами годжи гликемический индекс еще ниже.

Хранение фруктов

Ягоды Годжи чаще всего покупают в сушеном виде, что продлевает срок их жизни и свежесть.После вскрытия упаковки хранить в прохладном и затененном месте. Содержащиеся в них витамины чувствительны к свету и высокой температуре.

Применение и действие семян годжи

Ягоды годжи широко используются благодаря своему уникальному составу. Они используются в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Сушеные фрукты являются наиболее распространенным выбором, но вы также можете есть их сырыми, если они созрели. Вы также можете добавить их в чай, приготовить вино из семян или сделать вкусный сок годжи; Они также прекрасны в качестве дополнения к мюсли.Их можно заменить изюмом или добавить в домашние батончики. Семена годжи идеально подходят в качестве добавки к выпечке. Их стоит добавлять в йогурт и каши. На самом деле, они будут хорошо работать почти в каждом приеме пищи.

Медицина использует бобы годжи для лечения многих заболеваний, особенно болезней цивилизации, таких как диабет. Благодаря содержанию кальция ягоды годжи оказываются полезными при лечении остеопороза, а высокое содержание каротиноидов – при заболеваниях глаз.Ингредиенты семян годжи также положительно влияют на уровень холестерина и артериального давления, а именно снижают его. Плоды дерезы рекомендуются в первую очередь людям с дефицитом витаминов и минералов, с пониженным иммунитетом, с повышенным уровнем холестерина, с заболеваниями сердца, с проблемами зрения, с катарактой, с заболеваниями пищеварения, с избыточным весом, с ревматическими заболеваниями, с заболеваниями почек и печени. , при проблемах простаты и импотенции и при заболеваниях легких.

Диабет

Семена годжи

обычно используются людьми, страдающими диабетом, из-за их низкого гликемического индекса и содержания полисахаридного комплекса LBP. Это позволяет наслаждаться вкусным вкусом этих красных фруктов, не беспокоясь о скачках сахара в крови. Помимо того, что употребление ягод годжи не увеличивает концентрацию глюкозы в крови, можно даже наблюдать улучшение ее стабильности в течение длительного времени.Это, в свою очередь, может быть связано с полисахаридными соединениями, которые влияют на бета-клетки поджелудочной железы и способствуют повышенному поглощению глюкозы в периферических тканях. Ученые сходятся во мнении, что регулярное употребление бобов годжи может быть очень полезным для снижения гипергликемии и повышения чувствительности к инсулину. Безусловно, это очень хорошая новость для людей, борющихся с резистентностью к инсулину.

Прицел

Не все знают, но употребление ягод годжи чрезвычайно полезно для состояния наших глаз.Содержащиеся в них вещества, особенно таурин, защищают сетчатку глаза. Тяга к этим фруктам помогает затормозить развитие диабетической ретинопатии. В свою очередь соединения полисахаридов препятствуют развитию глаукомы. Эти красные семена также содержат значительное количество лютеина и зеаксантина, веществ, защищающих сетчатку от дегенерации. Если кто-то хочет улучшить зрение естественным путем, то самые вкусные ягоды годжи должны быть.

Аллергия

В плодах годжи содержится алкалоид в форме атропина, который может вызывать аллергию.Некоторые люди реагируют на эту связь такими симптомами, как зуд, крапивница, одышка, отек или дисфагия. Согласно некоторым исследованиям, ягоды годжи могут быть связаны с возникновением перекрестной аллергической реакции с помидорами или персиками.

Запор

Ягоды годжи — отличный перекус не только для людей, которые худеют, но и для тех, кто борется с запорами, особенно благодаря высокому содержанию клетчатки. Их можно использовать взаимозаменяемо с изюмом, который, как известно, после замачивания на ночь оказывается очень полезным при проблемах с пищеварительной системой.

Офорт

Клетчатка, содержащаяся в семенах годжи, поддерживает пищеварительную систему. Эти фрукты оказываются чрезвычайно полезными при запорах, а также при болях в желудке и других желудочных проблемах. Несомненно, ягоды годжи стоит употреблять для регуляции пищеварительных процессов и избавления организма от ненужных отложений.

Хашимото (щитовидная железа)

Все больше и больше людей, в основном женщин, борются с болезнью Хашимото.К сожалению, это заболевание длительное время протекает бессимптомно и диагностируется только при поражении щитовидной железы воспалением. Затем возникает гипотиреоз и появляется ряд неприятных недомоганий со здоровьем. Чрезвычайно важным вопросом при хашимото является правильно сбалансированное питание. Оказывается, при правильном питании, а точнее при использовании аутоиммунного протокола, можно полностью уменьшить симптомы и обратить болезнь вспять.Людям, страдающим хашимото, следует исключить из рациона, например, растения семейства пасленовых, к которым относятся ягоды годжи. Поэтому, когда дело доходит до хашимото, не следует тянуться к красным плодам куста дерезы.

Холестерин

Ягоды Годжи содержат сесквитерпен, соединение, благотворно влияющее на сердце и кровяное давление. Это очень важная новость, особенно для людей, борющихся с атеросклерозом. Полисахаридные соединения способствуют снижению уровня холестерина в крови.Уровень холестерина ЛПВП в крови повышается, при этом снижается концентрация фракции ЛПНП и триглицеридов, что, безусловно, благотворно сказывается на состоянии нашего организма.

Фертильность

Существует множество естественных способов повысить фертильность, один из которых — регулярно есть годжи. Оказывается, содержащиеся в них ингредиенты увеличивают количество сперматозоидов в мужской сперме и ускоряют развитие фолликулов у женщин. Антиоксиданты, которыми богаты семена годжи, улучшают кровообращение и помогают поддерживать оптимальную температуру.Кроме того, питательные вещества, содержащиеся в ягодах годжи, улучшают настроение и состояние организма, что, безусловно, положительно сказывается на межличностных отношениях и сексуальной жизни.

Акне

Угревые высыпания уж точно не добавляют шарма, а борьба с кожными высыпаниями может быть долгой и утомительной. Очень важным вопросом в случае угревой сыпи является использование правильного питания, которое поможет уменьшить неприглядные высыпания на коже. Важно не только то, что мы наносим на кожу, но прежде всего то, что будет внутри нас.В ягодах годжи много каротина, то есть провитамина А, который чрезвычайно эффективен при лечении акне. Именно этот витамин стоит на страже здорового вида кожи. Определенно стоит включить в свой рацион плоды годжи, так как они могут быть очень полезны для уменьшения угревой сыпи.

Применение черники у детей

Ягоды годжи можно давать детям, если для этого нет противопоказаний, однако в случае детей до трех лет следует разумно дозировать плоды.Взрослым можно употреблять до 30 г семян в день, а детям до трех лет — не более 10 г. С другой стороны, дети старшего возраста могут потреблять до 15 г ягод годжи в день. Преувеличивать точно не нужно и речь идет не только о риске отравления этими плодами, но и о возникновении гипервитаминоза. Бобы годжи являются богатым источником витаминов и ряда других питательных веществ.

Прежде чем давать ягоды годжи детям, посоветуйтесь с педиатром.

Применение у беременных и кормящих женщин

Самостоятельное употребление семян годжи беременными женщинами и в период грудного вскармливания не рекомендуется.Перед их употреблением проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить противопоказания.

Использование в косметике

Ягоды годжи защищают не только здоровье, но и красоту. Они благотворно влияют на кожу, поэтому стоит использовать их в своем уходе вне зависимости от возраста. Косметика, содержащая экстракты семян годжи, — отличный способ получить приятную на ощупь и гладкую кожу. Кремы, обогащенные экстрактами этих плодов, обладают регенерирующим действием.К ним определенно стоит обратиться в случае ожогов или даже кожи с атопией или кожей, склонной к аллергическим реакциям. Препараты с ягодами годжи обеспечивают коже глубокое увлажнение и защищают ее от пересыхания. На самом деле косметику с семенами годжи можно использовать для всего тела. Их могут использовать даже люди с чувствительной кожей или те, кто борется с псориазом.

Оказывается, косметика на основе плодов годжи стимулирует кожу на создание коллагеновых волокон, которые в свою очередь отвечают за ее эластичность, упругость и сияющий вид.Регулярное использование экстрактов семян годжи уменьшает морщины и укрепляет кожу. Кроме кремов, лосьонов, лосьонов и тоников ягоды годжи используются в производстве косметических средств по уходу за волосами. Их можно найти в шампунях, кондиционерах и масках. Экстракты этих фруктов не только укрепляют волосы, но и глубоко питают их. Кроме того, они благотворно воздействуют на кожу головы, регенерируя пряди от самых корней. Использовать препараты, содержащие зерна годжи, стоит, особенно летом, когда волосы подвергаются чрезмерному солнечному облучению, что делает их тусклыми, ломкими и сухими.Благодаря косметике с плодами годжи ваши волосы будут хорошо увлажнены, блестят и приятны на ощупь. Их регулярное использование сделает пряди объемнее, гибче, крепче и долговечнее.

Побочные эффекты и противопоказания

Хотя ягоды годжи относятся к категории суперпродуктов, их употребление имеет множество преимуществ для здоровья, но, как и с любым продуктом (даже натуральным), нужно быть умеренным и осторожным. Конечно, нельзя ими переедать и думать, что чем больше мы их съедим, тем больше полезных для здоровья веществ получим.Вам не нужно съедать горсть ягод годжи в день, чтобы увидеть значительное улучшение своего здоровья. Достаточно съедать всего 15 г фруктов в день. Самое главное, есть их регулярно для полезного эффекта. Что касается сока ягод годжи, то также достаточно небольшого количества 50 мл. В случае детей количество выпитого сока не должно превышать 25 мл.

Ягоды годжи и всевозможные препараты из них не являются панацеей от всех болезней мира и не могут рассматриваться как лекарство.Они являются лишь дополнением к вашему ежедневному рациону, так что имейте в виду. Их потребление должно защитить нас от многих неприятных недугов, поэтому их следует использовать профилактически. Очень важно не переусердствовать с количеством съеденных ягод годжи, так как содержащиеся в них ингредиенты могут взаимодействовать с лекарствами, особенно у людей, принимающих антикоагулянтные препараты. Тогда могут возникнуть серьезные побочные эффекты. Лучше всего обсудить прием семян годжи со своим лечащим врачом, чтобы исключить любые противопоказания.

Для получения дополнительной информации о свойствах ягод годжи см. научную публикацию «Ягоды годжи (Lycium barbarum): состав и воздействие на здоровье — обзор» на сайте researchgate.net.

Плоды годжи и похудение

Известные люди и знаменитости регулярно едят ягоды годжи не просто так. Они прекрасно знают об их благотворном влиянии на свой внешний вид и фигуру. Вам не обязательно сидеть на какой-то ограничительной диете и отказывать себе в удовольствии лишь для того, чтобы избавиться от лишних килограммов и чувствовать себя уверенно в своем теле.Семена годжи стали очень популярны среди людей, стремящихся избавиться от нежелательных жировых отложений. Так как эти фрукты содержат много клетчатки, их употребление помогает надолго сохранить чувство сытости и улучшить работу кишечника. Клетчатка – это балластное вещество, которое ускоряет процесс избавления от ненужных остатков в нашем организме. Благодаря употреблению ягод годжи можно избавиться от остаточных шлаков из кишечника и тем самым снизить массу тела. Кроме того, клетчатка является питательной средой для полезных бактерий, поэтому необходимо поддерживать соответствующую микрофлору кишечника, защищая нас от чрезмерного роста болезнетворных бактерий.

Давно известно, что ненасыщенные жирные кислоты крайне благотворно влияют на обмен веществ, и ягоды годжи их не лишены. Так что, если вы хотите сделать его поярче, стоит попробовать эти заменители красного изюма. Более того, семена годжи содержат хром, который, в частности, отвечает за для регулирования уровня глюкозы в крови. Ежедневное введение хрома помогает защититься от резких перепадов уровня сахара в крови, то есть от волчьих приступов голода. Помимо снижения аппетита, вы также можете рассчитывать на то, что вас не потянет на перекус между приемами пищи.Зерна годжи являются естественным источником хрома, поэтому они намного эффективнее и лучше усваиваются, чем эти фармацевтические препараты.

Сколько и как есть - дозировка бобов годжи

Свежие семена годжи можно есть только тогда, когда плоды созрели. Если у кого-то есть своя лайчи, он может полакомиться ее плодами без какой-либо термической обработки. Такие свежие фрукты — настоящая витаминно-минеральная бомба, поэтому съедать их нужно всего несколько штук в день.Будьте очень осторожны при употреблении сырых семян годжи, так как, если они окажутся незрелыми, может произойти отравление и могут возникнуть такие симптомы, как рвота, диарея, боль в желудке и даже обезвоживание. Также может пострадать нервная система, поэтому лучше всего покупать сушеные семена годжи.

Сушеные ягоды годжи ни в коем случае нельзя есть горстями. Достаточно употреблять по 15 грамм каждый день, чтобы через некоторое время заметить положительный эффект.Их можно есть как изюм или замочить в горячей воде на несколько минут, пока они не станут мягкими. Не стоит с ними перебарщивать, так как они содержат большое количество углеводов.

Семена Годжи

доступны в различных формах, а не только в виде фруктов. Из них можно приготовить чай, суп, сок, настойку или вино. В магазинах можно найти даже замороженные фрукты. На рынке также есть таблетки с экстрактом семян годжи.

Чай

Можно приготовить настой из ягод годжи.Десяти плодов достаточно на стакан горячей воды. Чай следует заваривать, накрыв крышкой, около восьми минут или до тех пор, пока не почувствуется сладкий аромат, а это значит, что напиток готов к употреблению.

Правила

Ягоды годжи можно использовать по-разному; поскольку это фрукты, вы можете создавать различные деликатесы или даже вино или настойку, укрепляющую здоровье. Домашняя кладовая может быть полна различных препаратов из семян годжи, до которых вы сможете добраться в любое время.

Сушка фруктов

Собрав фрукты, рассортируйте их, промойте и высушите, затем положите на поднос. Лучше всего сушить ягоды годжи на солнце около двух недель. Вы также можете использовать духовку, чтобы высушить их. Просто положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и установите духовку на самую низкую температуру. Если у кого-то есть дегидратор, это даже лучше. Вы можете поместить очищенные семена годжи в обычную сушилку для фруктов.При сушке в духовке не забывайте ее не закрывать и ставьте противень с черникой на самую нижнюю полку. Обычно плоды засыхают в течение 4-12 часов. По истечении этого времени сухофруктам нужно дать остыть, а затем их можно пересыпать в бумажный пакет и хранить в прохладном месте.

Препараты

Ягоды годжи и другие фрукты можно использовать для приготовления вкусного и полезного варенья. Это отличный вариант в качестве десерта или намазки на бутерброд.Достаточно 50 г черники, двух столовых ложек воды и полстакана сахара. Помытые и очищенные фрукты положите в кастрюлю и засыпьте сахаром, затем добавьте воду и подогрейте, помешивая. Когда фрукты станут мягкими, раздавите их и варите варенье, пока оно не загустеет. Полученное варенье разложите по ошпаренным банкам и закрутите их, затем дайте остыть, поставив вверх дном.

Ягоды годжи также отлично подходят для приготовления компота. Нам понадобится всего килограмм черники, два стакана воды и стакан сахара.Вкусным вариантом также является варенье из семян годжи в сочетании с семенами чиа. Для его приготовления вам понадобится свежая клубника, свежая малина, мед, ягоды годжи, две столовые ложки семян чиа и сок лимона.

Настойка

Для любителей вкусных и полезных ликеров рекомендуется ликер из сушеных плодов годжи. Для его приготовления достаточно всего трех ингредиентов: литра водки, меда и 50 г ягод годжи.

Исполнение: ягоды годжи поместить в бутылку и залить спиртом, после чего отставить минимум на два месяца в укромное место.Очень важно регулярно встряхивать бутылку. В случае с настойками правило состоит в том, что чем дольше они стоят, тем они ценнее и, конечно же, вкуснее. Через несколько месяцев слейте ягоды и хорошо их отожмите. Готовую настойку обогащают по вкусу медом и разливают по бутылкам.

Сок Годжи

Ягоды Годжи можно максимально использовать для приготовления собственного домашнего сока. Для этого, конечно же, вам понадобятся свежие, а главное, спелые ягоды.Достаточно пропустить их через соковыжималку, и через некоторое время вы сможете насладиться чудесным вкусом свежевыжатого сока. Вы также можете купить готовый сок годжи в магазинах здоровой пищи.

Коктейль с ядрами годжи

Сочетание бананов, клубники, ягод годжи и натурального йогурта, несомненно, должно быть восхитительным. Благодаря этим ингредиентам можно приготовить вкуснейший коктейль, который является настоящей витаминной бомбой. Нам понадобится всего два банана, полкило клубники, две столовые ложки семян годжи и стакан натурального йогурта.Приготовить такой коктейль очень просто, ведь нужно всего лишь положить все ингредиенты в блендер и смешать их до однородной массы.

Вино из семян годжи

Ягоды Годжи можно использовать для приготовления не только настоек, но и вина, которое обязательно понравится любителям крепких алкогольных напитков. Просто сделайте то же самое, что и для приготовления вина из дикой черники. Такой напиток делается на основе винограда с добавлением ягод годжи.

Цена

Цены на ягоды годжи варьируются от тридцати до семидесяти злотых за килограмм сушеных семян.Сок, полученный из этих плодов, еще дороже, ведь за пол-литровую бутылку придется заплатить от тридцати до даже пятидесяти злотых. Независимо от того, происходят ли ягоды годжи из органического или традиционного земледелия, большое влияние на цену продукта. Купить бобы годжи в интернет-магазинах обычно можно по более привлекательной цене, чем в стационарных магазинах, что тоже стоит иметь в виду.

оценок

Отзывы о ягодах годжи очень положительные. Так как фрукты высушены и упакованы в упаковку, вы легко сможете дозировать оптимальные порции каждый день и сохранять их в течение длительного времени.Их вкус интенсивный и богатый. Любители сочетания сладости с легкой горчинкой наверняка останутся довольны. Это универсальная добавка практически к любому блюду.

Рекомендуем посмотреть видео о ягодах годжи, в котором д-р Моника Столихво-Гофрон, доктор медицинских наук, рассказывает о пользе этих необычных фруктов для здоровья.

Многочисленные способы применения сушеных семян годжи гарантируют, что им никогда не надоест. Достаточно залить их теплой водой или молоком, и уже через несколько минут они станут мягкими и нежными.Это отличное решение для людей, которые хотят обеспечить свой организм порциями витаминов и минералов вкусным и полезным способом. Сами по себе они являются вкусной закуской, от которой не придется отказываться. Конечно, каких-то чудес в виде излечения болезни или похудения на несколько килограммов от одного только употребления в пищу семян годжи ждать не приходится, но они, несомненно, защищают ваше здоровье и стройную фигуру. Они являются прекрасным дополнением к рациону как взрослых, так и детей.Люди, регулярно употребляющие в пищу плоды годжи, отмечают улучшение состояния своего тела и ума.

Выращивание годжи

Любой, кто интересовался выращиванием лайчи, наверняка прекрасно знает, что это вызывает много споров. Ягоды годжи выращивают преимущественно в Китайской Народной Республике, где разрешено использование химических инсектицидов в виде пестицидов. Уже в фазу роста используют мочевину, а в фазу цветения и плодоношения – диаммонийфосфат и суперфосфат.Однако это еще не конец, потому что пестициды также используются в процессе сушки, и это имеет большое значение для предотвращения повреждения урожая плодовыми мухами.

Поэтому стоит обратить внимание на то, какую информацию можно найти на упаковке семян годжи, так как китайские производители обязаны размещать предупреждение о содержании вредных веществ. Поэтому лучшее решение – покупать плоды годжи только в надежном месте.Однако, если вы хотите сэкономить и быть уверены, что в их составе нет консервантов или других нежелательных веществ, вы можете заняться выращиванием семян годжи самостоятельно. В Польше можно посадить лайчи. Это выносливое растение, и его относительно легко выращивать, поэтому, если у вас есть свободное место в саду, стоит попытаться насладиться своим собственным суперпродуктом.

Саженцы

Саженцы Wolfberry доступны круглый год в горшках и могут быть посажены с весны до осени.Благодаря этому их корневая система надежно закреплена. Не стоит покупать саженцы с поврежденными побегами или с необычным окрасом. Они должны быть здоровыми и хорошо развитыми. Рассада высотой 10-30 см стоит 7-10 злотых, а рассада в контейнере высотой 40-50 см стоит 16-18 злотых.

Посадка

Рассаду дерезы можно высаживать весной или осенью в правильно подготовленную почву (отъемную, обогащенную органикой и взрыхленную).На дно выкопанной ямы следует засыпать плодородной и перегнойной землей или компостом. Кусты высаживают с интервалом в один метр. Первый срез нужно сделать на следующий год, после начала вегетации. Минеральные или органические удобрения необходимо использовать для подкормки рассады дерезы, начиная с середины мая. Со временем следует использовать удобрения с более высоким содержанием фосфора и калия, уменьшив дозу азота.

Wolfberry не любит глинистую, тяжелую и влажную почву.Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, а место выращивания должно быть солнечным и теплым. Придется ждать два-три года после посадки первых плодов. Оптимальный pH почвы: pH 5 - 6.

Вариации

Решив выращивать дерезу, в нашем распоряжении есть два сорта этого кустарника. Китайская лайчи вырастает до метра в высоту, а ее ягоды имеют длину около сантиметра. Их цвет светло-оранжевый или красный. В свою очередь крыжовник алый вырастает до трех метров в высоту, а его плоды до 2 см в длину.В Польше этот сорт обычно используется в качестве декоративного кустарника и живой изгороди. Дерезы лучше адаптированы к польским климатическим условиям, но китайский сорт цветет обильнее и плодоносит более регулярно.

Кустарник

Вопреки видимому, красные ягоды годжи растут не на деревьях, а на кустарниках под названием Lycium Barbarum. Однако это не те
обычных кустарников, которые мы хорошо знаем и требующие особого отношения от человека, который их выращивает. Многих может удивить тот факт, что кусты годжи нельзя трогать и это нужно строго соблюдать, если вы не хотите быстро закончить свое приключение с выращиванием плодов годжи.Если они соприкасаются с кожей человека, процесс окисления активируется практически сразу, в результате чего эти красивые красные плоды меняют цвет на черный. Трогать можно только уже сорванные, а точнее стряхнувшие с веток плоды, потому что их нельзя трогать, когда они еще висят на ветках.

Стрижка и уход

Wolfberry — это растение, которое требует ежегодной обрезки, что позволяет ему хорошо разветвляться. Это нужно делать каждую весну. Первый срез можно делать, когда сеянцы достигнут 15-20 см.Старые побеги следует обрезать, чтобы стимулировать рост новых побегов и регулярное плодоношение куста. В дополнение к обрезке для ухода регулярно удаляйте сломанные/больные/старые ветки. Также перед первыми заморозками необходимо мульчировать и вносить зрелый компост, который защитит дерезу от заморозков. Надземные части кустарника первые три года рекомендуется укрывать нетканым полотном.

Умножение

Разведение лайчи очень простое. Сделать это можно черенками или посеять семена из спелых плодов.

Болезни

Wolfberry — растение, устойчивое к морозам, засухе и болезням. К сожалению, плоды очень приятны птицам на вкус, поэтому часто приходится пользоваться защитными сетками.

Сбор фруктов

Ягоды годжи очень нежные и содержащиеся в них вещества легко окисляются, поэтому их следует стряхивать с куста, а не собирать напрямую. Плоды созревают с августа по октябрь

г.
.

Как вырастить ягоды годжи в своем саду самостоятельно?

Цена сушеных ягод годжи варьируется от 40 до 60 злотых за килограмм. Если верить тем, кто продает эти «красные бриллианты», они обладают чудодейственным действием: укрепляют иммунитет, улучшают работу печени, почек и общий жизненный тонус, являются источником многих ценных ингредиентов, а при регулярном употреблении – как рекомендованные китайской медициной - очень положительно влияют на работу организма (видимо даже замедляют процессы старения).Не все знают, что это растение можно выращивать в одиночку: дома, на участке или даже в горшке на балконе. Вы можете прочитать о деталях этого выращивания ниже.

Картина

Дереза

«Ягода годжи» — это общее название лайчи ( Lycium chinense ), кустарника семейства пасленовых.Вырастает до 2-3 м в высоту и имеет вид кустарника со свисающими побегами, покрытыми шипами. В конце мая на них появляются пурпурные, медоносные цветки, из которых в августе появляются красные плоды длиной около 2 см. В нашем климате они созревают в конце октября.

В питомниках есть несколько сортов дерезы. В основном они отличаются формой и вкусом плодов, например, ягоды сортов «№ 1» и «Новый большой» слаще плодов сорта «Корейский большой» и не имеют типичной горечи годжи.

Растению требуется хорошо дренированная и плодородная почва, не суглинистая. Также плохо будет расти на тяжелых и болотистых позициях.

Wolfberry – светолюбивое растение, поэтому выбираем для него хорошо освещенное и теплое место.

Устойчив к загрязнению воздуха, засухе и морозам, это очень простое и приятное в выращивании растение. Идеально подходит для выращивания в городских условиях, например, в горшке на балконе.

Для лучшего плодоношения желательно посадить как минимум два куста дерезы близко друг к другу.

Одной из основных процедур, которую необходимо помнить при выращивании ягод годжи, является обрезка кустов весной, на 2-3 год после посадки, что способствует лучшему ветвлению. Обрезайте старые растения осенью, после сбора плодов. Используем омолаживающие и полупрозрачные срезы, так как кусты склонны к загущению.

Влажное лето может стать причиной поражения наших растений грибковыми заболеваниями, чаще всего это мучнистая роса или серая гниль.Дерезы очень восприимчивы к этим заболеваниям, поэтому проводить профилактические обработки против этих инфекций следует весной, когда начинают развиваться листья. Также важно не сажать кусты слишком густо и не допускать их чрезмерного загущения.

Растение не предъявляет особых требований к удобрению, в период вегетации (самое позднее до середины июля) можно использовать азотное удобрение, а в апреле использовать удобрение длительного действия.

С двухлетнего растения при правильном уходе можно собрать до 2 кг плодов! Соберите их, расстелив сетку или ткань под растением и встряхнув куст, чтобы ягоды падали сами по себе. Мы не должны срывать их пальцами, потому что прикосновение к плодам приводит к тому, что их мякоть окисляется и, следовательно, чернеет. Кроме того, следует собирать только спелые ягоды, и только они должны опадать после встряхивания куста.

Фрукты, которые вы можете купить, должны быть высушены на солнце, но в Польше время сбора урожая приходится на рубеж октября и ноября, так что это, вероятно, невозможно.Так что сушим их на батареях, сушилках для фруктов или в печах, это не должно существенно влиять на их качество.

.90 000 тропических растений: дерезы китайской, ягоды годжи 90 001

Дерезы китайские ( Lycium chinense ) — многолетний кустарник родом из Центральной Азии, относящийся к семейству пасленовых — так же, как помидоры и перец. В последнее время выращивание этого растения в нашем климате становится все более популярным благодаря его целебным свойствам: кора этого кустарника обладает гепатопротекторными свойствами (защищает печень от воздействия токсинов), а также снижает артериальное давление. С другой стороны, плоды, называемые ягодами годжи, обладают эффектом, предотвращающим атеросклероз и диабет, и содержат большую дозу антиоксидантов и витамина А.Кроме того, плоды очень вкусные. :)

Годжи можно размножать как семенами, так и черенками. Свежие семена могут прорасти как через две недели после посева, так и через несколько месяцев; кроме того, молодые саженцы иногда поедают из-за грибковых заболеваний. Я считаю, что описания на сайтах садовых магазинов несколько преувеличены относительно сроков цветения растений - годжи, полученные из семян, зацветают и плодоносят не через 2-3 года, как утверждают магазины, а как минимум через четыре... Так что, если у кого-то нет терпения, рекомендую купить рассаду.

Я выбрал первый вариант, который, несмотря на долгое ожидание плодов, имеет большое преимущество — растение с самого начала было с нами, поэтому, когда подрастет, оно закаляется и акклиматизируется. Семена высевают неглубоко, на глубину 0,5 см, затем поддерживают почву слегка влажной. Среду можно предварительно простерилизовать для защиты от личинок и патогенных грибов, хотя я этого не делал...

Сентябрь 2011 г.: первые всходы; некоторые растения погибли вскоре после появления всходов...

Январь 2012: очередное появление, самое старое растение оказалось мутантом...

Оказалось, что самое старое растение выросло каким-то мутантом - вместо того, чтобы карабкаться вверх, оно давало розетку листьев прямо как какая-то капуста... только следующие растения, проросшие через следующие три месяца, росли нормально.

Июнь 2012 г.: нормальные растения и мутант...

Выращивание годжи в горшке оказалось довольно простым: растения очень красиво росли в горшках, время от времени подкармливая их универсальным удобрением. К сожалению, были и нападения вредителей: дерезы оказались лакомым кусочком для паутинных клещей, которые время от времени нападали на него. К счастью, один спрей обычно делал свое дело к концу сезона. Что касается грибковых заболеваний, то дерезы наиболее чувствительны к ним сразу после появления всходов: несколько крохотных сеянцев просто увяли за ночь, скорее всего, из-за корневой гангрены.

Однако, если мы хотим дождаться плодов, нам придется пересадить растение из горшка в землю. Изучив литературу, выяснилось, что годжи — растение, устойчивое как к морозам до -20 градусов, так и к засухе, поэтому его можно легко выращивать под открытым небом в нашей стране. Я посадил одну из самых сильных ягод годжи в углу теплицы и растение жило там три года подряд, пока на четвертый год выращивания (т.е. в 2015 году) не появились первые цветы и плоды! К сожалению, их было всего несколько человек.Здесь я должен добавить, что годжи — самоопыляющееся растение, и для получения плодов достаточно одного экземпляра.

За все эти годы выращивания дерезы выросли в солидный куст высотой до 2 метров, устойчивый практически ко всему – без проблем выдерживал морозы или засуху (конечно, потом ее нужно было поливать). Растение не требует самой качественной почвы, но оно будет лучше плодоносить. Я удобряю лайчи два-три раза в сезон универсальным удобрением, и, видимо, оно ему очень подходит. Кроме того, чем больше света мы обеспечим растению, тем лучше оно будет расти и обильнее цвести.

Август 2015: Большой куст и первый плод :) Лиана рядом с ним - маракуйя, а маленький кустик - лимон.

У ягоды годжи есть недостаток: более старые экземпляры дают корневые отпрыски, и время от времени в теплице у меня появляются побеги годжи до 2 метров от основного куста. К счастью, выкопав их лопатой, вы обретаете спокойствие на несколько месяцев.

Май 2016: Годжи после обрезки.

Годжи слишком обильно разрослись за эти годы, поэтому в этом году, после зимы, я решила немного проредить куст.В литературе сообщается, что обрезка растения, даже если она резкая, стимулирует цветение и плодоношение, а также целесообразно получение урожая такого типа. На что, во всяком случае, я рассчитываю в этом году. :)

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: