3D сады


Выращивание базилика из семян


Как вырастить базилик из семян

Привычный для нас сегодня базилик родом из Индии, но, несмотря на тропическое происхождение, он отлично растет и в нашем климате.

Весной на рынках можно встретить рассаду базилика, которую умелые садоводы производят сами. Впрочем, особых сложностей этот процесс не вызывает, и для такой культуры как базилик, выращивание из семян очень распространено.

Для продуктивного роста базилика ему необходимо солнце и хороший полив. Грунт при этом должен иметь достаточные дренажные свойства, чтобы вода не застаивалась. Отлично подходят супеси и чернозем.

Базилик. Выращивание из семян

Посадку семян базилика на рассаду осуществляют в конце марта. В качестве посадочной емкости можно использовать ящики или цветочные горшки глубиной около 10 см. На дно емкости, в обязательном порядке, укладывают дренажный слой из битого кирпича или гальки.

Как и большинство специй, семена базилика содержат эфирное масло, препятствующее прорастанию. Поэтому их необходимо вымочить в проточной воде в течение двух-трех часов.

Для посадки семян базилика в грунте выполняют бороздки, глубиной 0,5-1 см, и с расстоянием в междурядьях до 4 см. Затем в них укладывают семена и присыпают грунтом. После посадки, грунт увлажняют из распылителя и накрывают посадочную емкость стеклом. При поддержании температуры в +24°С, ростки появляются через пять дней. На протяжении этого периода необходимо проветривать рассаду в течении 10 минут в день, увлажнять грунт и удалять конденсат с поверхности стекла. После прорастания стекло убирают.

Когда рассада сформирует по одному полноценному листочку, ее можно рассадить так, чтобы расстояние между каждым растением было не менее 5 см. При появлении пятого листа, верхушку прищипывают, чтобы куст не вытягивался и давал больше густой листвы.

Пересадку в открытый грунт проводят в мае, но не ранее появления пяти листочков. За неделю до начала посадки, рассаду закаляют, вынося ее из теплицы на открытое пространство на несколько часов, постепенно увеличивая длительность пребывание вне теплицы.

Для посадки организуют ямки глубиной около 8-10 см. Расстояние между каждым кустиком должно составлять в среднем 40 см. К слову, базилик, выращивание из семян которого осуществляется в небольших количествах, можно высаживать рядом с другими культурами.

Последующий уход заключается в поливе, прищипывании верхушек и удалении цветочных бутонов, при появлении которых снижается количество листвы.

Осенью базилик можно пересадить в цветочный горшок, чтобы продолжить выращивание зелени в зимний период.

www.domogorodnika.ru

Выращивание базилика из семян: рассадный и безрассадный способы

В наши дни уже не осталось ни следа от былой экзотичности базилика – теперь данное растение можно найти на большинстве грядок. Причиной, по которой базилик так быстро обрел свою популярность, является его утонченный многогранный вкус, служащий украшением многих овощных салатов. Выращивание базилика из семян осуществляется как с помощью рассады, так и без нее. Однако, поскольку данное растение отличается своей чувствительностью как к почве, так и к изменению температур, перед высадкой на огород, его желательно предварительно прорастить на утепленном подоконнике или тепличных условиях. О том, как выращивать и пикировать рассаду, а после помещать ее на огород рассказываем далее.

Выращивание базилика из семян

Сроки посадки базилика

Как уже было сказано, базилик выращивается как с помощью рассады, так и безрассадным способом. Рассада позволяет сеянцам окрепнуть, после чего при пересадке в открытый грунт они растут быстрее и уверенней, нежели семена, сразу помещенные в огородную почву.

Безрассадный способ могут позволить себе преимущественно садоводы южных регионов России, из-за того, что базилик плохо реагирует на наступление холодов. И, поскольку в открытый грунт его нужно сажать в конце мая, следует быть абсолютно уверенным в том, что заморозков уже не наступит — в противном случае семена элементарно не прорастут.

Посадка базилика на рассаду позволит ему набраться сил перед перемещением на участок

Рассадный способ позволит семенам взойти в температурных условиях, которые будут полностью подконтрольны вам. Посев базилика на рассаду осуществляется с апреля по май. При таком способе выращивания у рассады будет время на то, чтобы подготовиться к высадке в открытый грунт, а для этого ей понадобится не менее пятидесяти дней. Потому оптимальным сроком посадки семян на рассаду является начало апреля.

Более подробно о том, когда сажать базилик на рассаду вы можете прочесть в статье на нашем портале.

Базилик может успешно произрастать как в почвенной смеси, приготовленной лично вами, так и в смеси, приобретенной в специализированном магазине. При самостоятельном изготовлении грунта вам понадобятся три компонента:

  • Перепревший компост (четыре части);
  • Перегной (две части);
  • Речной песок (одна часть).

Основным компонентом почвосмесей для базилика чаще всего выступает компост в силу своей питательности

Перед использованием речного песка, необходимо промыть и просеять его.

Чтобы обеззаразить приготовленный грунт, следует пропарить его в кастрюле. Если вы приобрели готовую почвосмесь, продезинфицируйте ее с помощью Фитоспорина либо перманганата калия.

Емкость для рассады

Базилик можно выращивать как в деревянных ящиках, так и в пластиковых кассетах. Если вы собираетесь использовать ящик, то в дальнейшем вам будет необходимо совершить пикировку сеянцев в обособленные контейнеры, чтобы их корневые системы не были стеснены. Средняя глубина кассеты или ящика должна составлять 5-6 сантиметров.

Виды пластиковых кассет для рассады

Посадка рассады

Шаг 1. Погрузите почвенную смесь в контейнеры и утрамбуйте ее так, чтобы она на сантиметр не доставала до краев емкости. Перед посевом семян увлажните грунт, чтобы размягчить его.

Аккуратно распределите приготовленную почвенную смесь по отсекам

Шаг 2. В каждую из кассет поместите по одному семени. Если вы используете ящик, то вам нужно будет создать несколько рядов расположенных на расстоянии пяти сантиметров и класть семена в них.

В каждый из отделов кассеты для рассады поместите по семени

Шаг 3. Когда закончите с размещением семян, засыпьте их тонким слоем почвы так, чтобы они оказались на глубине одного сантиметра.

Посаженные семена прикройте сверху грунтом

Шаг 4. Если вы собираетесь сеять базилик разных сортов, прикрепите к контейнерам таблички соответствующих сортов, чтобы в дальнейшем не возникла путаница при распределении сеянцев по территории огорода.

Таблички помогут вам быстрее сориентироваться при пересадке саженцев

Шаг 5. Накройте рассаду стеклом либо поместите ее в полиэтиленовый пакет, чтобы создать тепличный эффект. Поместите контейнер в помещении с температурой, не опускающейся ниже двадцати градусов, и ждите появления первых всходов (спустя полторы недели).

Для того, чтобы семена взошли быстрее, используйте стекло или прозрачную пленку для накрывания рассады

После появления всходов

Когда вы обнаружите первые ростки, выньте их из пакета и снизьте температуру до шестнадцати градусов, иначе растение излишне вытянется в длину. По мере подсыхания грунта, увлажняйте ростки теплой водой. Если в поддоне после полива скапливается вода, выливайте ее. Если влага будет застаиваться и соприкасаться с почвой, корневая система базилика рано или поздно начнет подгнивать.

По мере прорастания всходов, температуру в помещении нужно постепенно уменьшать

Спустя две недели после появления всходов, удобрите их с помощью суперфосфата (4 г), древесной золы(4 г) и аммиачной селитры(2 г). Состав вносится в почву, его попадание на надземную часть растения нежелательно.

В течение оставшихся 40-30 дней продолжайте полив рассады. За две недели до перемещения сеянцев в огород, начинайте закаливать их, вынося на свежий воздух. При этом температура воздуха не должна опускаться ниже пяти градусов.

Закаливание базилика укрепит растение и заранее адаптирует его к новому климату

Важно! Если при выращивании рассады, у базилика обнаружились признаки гниения корней, обработайте растение с помощью пяти грамм сульфата меди, растворенного в двух литрах воды.

Пересадку в открытый грунт следует планировать на конец мая – начало июня. Как только почва прогреется до пятнадцати градусов на глубине 5-7 сантиметров, можно будет осуществить посадку базилика.

Пикировка

Если вы высаживали семена в деревянный ящик, то вам понадобится пикировка. Пикировка осуществляется тогда, когда на сеянце появляется два настоящих листка. Для того чтобы провести пересадку, используйте отдельные горшки или специальные кассеты. Состав почвосмеси следует сохранить прежний – это позволит базилику быстрее привыкнуть к новому «месту жительства».

Самое главное при пикировке — не повредить корневую систему растения

Помимо перегноя и песка можно так же добавить две столовых ложки золы и одну столовую ложку минеральных удобрений на пять литров грунта. Эти компоненты укрепят иммунитет хрупкого сеянца и ускорят его развитие.

Дальнейший порядок действий следующий:

  • Наполните контейнеры землей и утрамбуйте ее;
  • С помощью совка или небольшой лопаты сделайте маленькие лунки и поместите в них сеянцы, не задевая корневую систему;
  • Аккуратно присыпьте растения и утрамбуйте почву;
  • Увлажните почву, придерживая сеянцы так, чтобы струя воды не повредила их. При необходимости, после полива расправьте растения.

Для того чтобы достать сеянец из земли и перенести его используйте деревянную лопатку

Важно! Во время пикировки не следует заглублять сеянцы.

Видео — Пикировка базилика

Посадка базилика на подоконнике

Получить урожай базилика можно несколькими способами. В зависимости от условий, вы можете вырастить его в собственной квартире на подоконнике, либо высадить в открытый грунт на собственном участке. Обратите внимание на то, что в первом случае дата посадки семян отодвигается назад – если вы собираетесь растить базилик дома, то посев семян нужно осуществить еще в начале весны.

При выращивании базилика на подоконнике следите за тем, чтобы не было сквозняков

Существует еще несколько особенностей выращивания базилика на подоконнике:

  1. В качестве емкости желательно использовать торфяные горшки, либо воспользоваться торфяными таблетками. Торфяные таблетки представляют собой спрессованный торф, который следует поместить в контейнер и полить водой, чтобы он «расправился» и приобрел естественные размеры;

    Торфяные таблетки предназначены специально для рассады и уже имеют углубления в центре

  2. Перед посадкой семян необходимо продезинфицировать их с помощью раствора перманганата калия;
  3. Поскольку базилик считается светолюбивым растением, нужно следить за тем, чтобы растение пребывало на солнце не менее четырех часов в день. При недостатке естественного освещения, воспользуйтесь искусственным, в виде фитоламп.

Дальнейший уход за сеянцами

Уход за проросшими сеянцами базилика ничем вас не удивит если ранее вам уже доводилось ухаживать за рассадой: он включает в себя регулярный полив и удобрение почвы. Если вы осуществили посадку семян в торфяную таблетку, то при пикировке сеянцев, пересаживайте их вместе с землей. Так же, перед пересадкой рассады в отдельные горшки, посыпьте их дно дренажными материалами – керамзитом, мелкой галькой или битым кирпичом. Толщина дренажного слоя должна быть около двух сантиметров.

Дренаж укладывается нижним слоем, чтобы он имел возможность впитывать в себя влагу из почвы

Кстати! При выращивании сеянцев базилика на подоконнике можно использовать облегченный вариант почвосмеси, смешивая одну части перегноя с двумя частями кокосового волокна.

Полив

Постоянно следите за тем, чтобы почва, в которой находится базилик, всегда была немного увлажнена. Как правило, полив базилика осуществляется ежедневно. Главным индикатором состояния растения являются его листья – стоит растению недополучить воды, как его листки безжизненно повисают.

Полив базилика осуществляется по мере подсыхания верхних слоев грунта

Так же после поливов желательно рыхлить землю один раз в два-три дня. Это поспособствует проветриванию почвы и не даст влаге надолго застояться.

Подкормка

Подкормка базилика потребуется в том случае, если при посадке вы использовали не самый питательный вариант почвосмеси. Впрочем, при желании удобрять базилик можно и при самом хорошем составе грунта. Для этого следует воспользоваться удобрением на основе компоста или гуминовых веществ.

В качестве удобрения для рассады хорошо зарекомендовал себя компост

Подкормка осуществляется не чаще одного раза в месяц, поскольку переизбыток питательных веществ может навредить растению так же, как ему вредит избыток влаги. Концентрация удобрений должна соответствовать той, что заявлена в инструкции.

Выращиваем базилик на участке

Как уже говорилось, планировать высадку базилика на огород следует на начало июня. К этому времени почва уже прогреется, и не будет способствовать замерзанию сеянцев. При посадке базилика рекомендуется учитывать несколько нюансов:

  1. Теплолюбивый базилик плохо справляется с сильными ветрами, в худшем случае его стебель может просто надломиться. Отличными «союзниками» базилика часто становятся юные плодовые деревья, в приствольных кругах которых садоводы и сажают растение, чтобы оно оказалось в безопасности, и было надежно защищено от порывов;

    Перед посадкой базилика убедитесь в том, что у него есть покровитель в виде молодого дерева

  2. Лучше всего базилик адаптируется на почвах с большим процентом содержания гумуса. Хорошая водопроницаемость так же будет преимуществом земли на вашем участке.

Кстати! Несмотря на широкую распространенность зеленых сортов, многие садоводы предпочитают фиолетовую разновидность базилика за счет его терпкого аромата и приятного вкуса. О сортах базилика, принадлежащих зеленому и фиолетовому типу можно прочесть ниже.

Сорта базилика по цвету листьев

Подготовка почвы

Ту часть огорода, которую вы отводите под посадку базилика, следует за полтора месяца перекопать с использованием при помощи органических материалов. Хорошо подойдут компост или перегной – по два килограмма на квадратный метр огорода.

Подготовка почвы осуществляется еще за полтора месяца до пересадки сеянцев

Когда земля и сеянцы будут готовы, руководствуйтесь следующими инструкциями:

  • Перед посадкой сеянцев необходимо вырыть небольшие углубления, которые придутся впору корневым системам базилика. На дно углублений удобрения насыпать не нужно;
  • Лунки следует располагать на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга. Сами углубления должны образовывать ряды, отодвинутые друг от друга на тридцать сантиметров. Благодаря такому расположению, базилик не будет тесниться и сможет беспрепятственно использовать ресурсы почвы;
  • По окончанию посадки увлажните сеянцы;

    После перемещения сеянцев на огород, необходимо увлажнить и их, и почву

  • Если для вашего региона характерны перепады температур, рекомендуется в течение первых двух недель укрывать базилик пленкой на ночь, чтобы не вызывать у растения лишнего стресса при адаптации.

Особенности выращивания базилика

Самый сложный период при выращивании базилика – время привыкания растения к новой почве и новому климату. В первые несколько недель состояние базилика нужно постоянно контролировать, чтобы не упустить его увядания. В число процедур, которые помогут растению прийти в себя, входят следующие:

  • Прополка земли в целях избавления от сорняков. До того момента, как базилик будет готов продолжить свой рост, постоянно следите за тем, чтобы на участке не появлялась сорная трава. Она будет только мешать базилику, отнимая у него питательные вещества;
  • Обрезка сеянцев. Своевременно избавляйтесь от цветоносов – это позволит ускорить ветвление растения;

    Удаление цветоносов у базилика

  • Рыхление почвы. Чем ближе подходит вегетационный период, тем чаще необходимо рыхлить почву;
  • Полив. Как и в случае с рассадой – потребность базилика в жидкости нужно определять по состоянию грунта. Как только он начинает высыхать, беритесь за лейку. Влага необходима базилику, чтобы вырастить сочные зеленые листья. Для полива используйте теплую, но не горячую воду, отстоянную на протяжении дня;

    За состоянием почвы нужно следить ежедневно, чтобы не пропустить момент нехватки влаги

  • Подкормка. Удобрять базилик следует не чаще одного раза в месяц с помощью азотных удобрений. Компоненты подкормки должны быть нацелены на увеличение зеленой массы и в первую очередь должны включать в себя Нитрофоску. Первое удобрение сеянцев произведите не позднее двух недель после высадки растения в грунт.

Посадка семян в открытый грунт

Высадка семян осуществляется в конце мая, когда почва прогревается до приемлемой температуры. Во многом посев семян напоминает посев рассады и включает в себя следующие этапы:

  1. За несколько суток до погружения семян накройте выбранный участок огорода пленкой, чтобы дополнительно нагреть землю;
  2. Увлажните участок теплой водой и сделайте несколько борозд глубиной в один сантиметр;

    Удобнее всего выкладывать семена в заранее подготовленные ряды

  3. Положите семена в борозды на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга;
  4. Насыпьте на семена слой почвы и защитите их с помощью укрывного материала от возможных перепадов температур. Снимать укрывной материал допускается после появления всходов, однако желательно продолжать накрывать сеянцы на ночь.

К сожалению, базилик, выращиваемый безрассадным способом, обладает меньшей зеленой массой по сравнению с базиликом, перемещенным на огород уже будучи сеянцем. Так же, безрассадный способ предполагает более поздние сроки уборки урожая, что так же могут себе позволить не все садоводы.

Количество вырастающей зелени зависит от погодных условий, а так же от способа выращивания базилика

Болезни базилика

Ни один садовод не застрахован от внезапных болезней выращиваемых культур, потому нужно всегда быть готовым к проявлению тревожной симптоматики и уметь ее опознать. Наиболее распространенные заболевания, характерные для базилика в обобщенном виде представлены в таблице ниже.

Таблица 1. Болезни базилика

БолезньОписание

Черная ножка

Основная причина черной ножки – ненадлежащее состояние грунта. Повышенные показатели кислотности, недостаточная воздухопроницаемость и переизбыток влаги – все эти условия не могут не привести к появлению черной ножки, представляющей собой разновидность грибка. Грибок распространяется на корневую шейку, которая ответственна за подпитку растения. Из-за закупорки сосудов  течение соков замедляется, что приводит к почернению основания стебля и постепенному увяданию растения

Фузариоз

Фузариоз в равной степени может поразить как неокрепшие саженцы, так и зрелые растения. Возбудители данного заболевания могут находиться как в самих семенах, так и в грунте. Грибок угнетает сосуды базилика, выделяя большое количество токсинов, которые разносятся по всему растению с помощью соков. К симптомам заболевания относятся утончение стебля и его окрашивание в бурый оттенок (у молодых растений), усыхание верхушки, постепенно распространяющееся на все остальные участки базилика (у зрелых растений)

Серая гниль

Данное заболевание характерно для базилика, выращивающегося в условиях теплицы или парника. Возбудители заболевания локализуются в грунте, а так же на растительных остатках. Для проявления серой гнили необходимо совпадение двух факторов: наличие у базилика омертвевших тканей и присутствие капель влаги. Первыми оказываются поражены нижние листья, после грибок распространяется по стеблю на все растение целиком. О начале заболевания свидетельствует появление светло-бурых пятен на листьях базилика, постепенно покрывающихся пушком

Профилактика

Поскольку заболевшие растения едва ли поддаются излечению, желательно не допускать болезней изначально. Как можно понять из описания заболеваний, большинства из них садовод может избежать, внимательней относясь к обработке семян и почвы. К числу прочих советов, способствующих сохранению базилика относятся следующие:

  1. Каждый год выбирайте разные места для посадки базилика. После уборки урожая должно пройти не менее трех лет, чтобы вы могли вновь посадить семена базилика на прежнее место, не опасаясь за его здоровье;

    Запоминайте места посадки базилика, чтобы на следующий год не посадить туда же новые сеянцы

  2. До того, как посадить семена в почву, продезинфицируйте их в растворе перманганата калия;
  3. Не пытайтесь сажать базилик как можно ближе друг к другу, пытаясь сэкономить место. Помимо болезненности, теснящиеся растения будут отличаться своей вялостью из-за нехватки питательных ресурсов и солнечных лучей;
  4. Единожды в неделю обрабатывайте базилик древесной золой;

    Древесная зола служит природным антисептиком и защищает растения от всевозможных микробов

  5. Рыхлите почву между рядами, не давая образовываться поверхностной корке;
  6. Соизмеряйте количество жидкости, отводимой на полив. Базилик может погубить как избыточная влага, так и ее недостаток;
  7. Если вы все-таки столкнулись с заболевшим растением, удалите его из почвы вместе с корнем и сожгите.

svoimi-rykami.ru

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Базилик обладает удивительным ароматом, используется как приправа. Выращивание базилика из семян в городской квартире обеспечит семью полезной зеленью на весь год. Ценность листьев заключается в содержании эфирных масел и витаминов PP, B1, B2, C.

Это однолетнее растение с прямым ветвистым стеблем, густо усеянным листьями и поверхностно расположенным корнем. Листья различных сортов базилика отличаются по цвету (светло-зеленого до фиолетового), по структуре гофрированные, резные, плоские. Цветение приходится на конец июля — начало августа, когда в листьях накапливается достаточное количество эфирных масел, обладающих приятным ароматом. Почитайте про: базилик польза и вред для здоровья мужчин!

Сорта базилика

Существуют сорта семян базилика, предназначенных для выращивания в горшках и контейнерах на подоконнике:

  • Ложковидный, гвоздичный источает запах, напоминающий смесь лавры с гвоздикой, отличается светлыми листьями.
  • Ереванский обладает приятным ароматом, напоминающий чай с душистым перцем.
  • Бакинский пахнет гвоздикой и мятой, листья фиолетовые с коричневатым оттенком.
  • Фиолетовый характеризуется крупными, окрашенными в пурпурный оттенок листьями, обладает очень нежным вкусом.
  • Лимонный относится к редким сортам, произрастающим в виде небольшого кустика с бледно-зелеными листьями, обладает выраженным лимонным ароматом.
  • Карлик вырастает не выше 20 см, представляет собой куст с мелкими зелеными или фиолетовыми листьями, собранными в шар.
Читайте также:  Голландская технология для клубники

Базилик выбирают в зависимости от вкусовых предпочтений. Наиболее ранние сроки созревания у сортов «Гвоздичный», «Лимонный», «Карлик».

Для выращивания базилика из семян на подоконнике в квартире или доме приобретают низкорослые виды.

Когда высаживать семена базилика

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, когда сажать семена для выращивания базилика в квартире. Это растение любит тепло и солнечный свет, при их недостатке листья будут истонченными и слабыми.

Лучшим временем для высадки семян в горшки является конец февраля, начало марта. Растение успеет сформироваться и период активного роста придется на длинный световой день. Если высадку проводить в другое время, ему не будет хватать солнечного света.

При круглогодичном выращивании базилика на подоконнике, нужно установить лампы дневного света и включать их на 4—5 часов вечером, а в дождливый день свет должен гореть 10—12 часов.

Выращивание базилика из семян

Рассмотрим, как вырастить базилик на подоконнике дома. Когда определились с сортом растения, подготавливают емкости и грунт для его высадки.

Читайте также:  Открываем секреты, как вырастить шалфей в саду

Для посадки семян подойдут небольшие горшки или пластиковые стаканчики. На дно укладывают слой дренажа из керамзита. Почва потребуется плодородная с органическими удобрениями. Ее можно купить готовую или подготовить самостоятельно.

Последовательность действий при высадке семян базилика:

  1. Семена выдерживают 2 недели в теплом месте.
  2. Перед высадкой замачивают на сутки в теплой воде, затем 2 часа держат в слабом растворе марганца.
  3. Увлажняют землю и высаживают по несколько семян в одну емкость на глубину 10 мм. Лишние, более слабые ростки удаляют после всхода.
  4. Если посадка ведется в большие емкости, расстояние между семечками должно быть более 5 см. Рассаду накрывают полиэтиленовой пленкой, которая обеспечивает эффект теплицы. Чтобы грунт не плесневел, приподнимают ее каждый день на 10 минут.

При поддержании температурного режима в пределах 22—28 градусов первые ростки появятся через 1—2 недели. После этого снимают пленку и ставят емкости в светлое, теплое место, защищенное от сквозняков. Когда на стебле появляется 3—4 листочка, его нужно пересадить с таким расчетом, чтобы на один стебель приходился литр грунта.

Читайте также:  Как правильно посадить и ухаживать за иргой

Уход за базиликом в квартире

Нужен регулярный полив и опрыскивание листьев. Для насыщения грунта кислородом в горшках со сформировавшимися растениями, его аккуратно рыхлят раз в 10—14 дней.

Подкармливают минеральными или органическими удобрениями раз в 30 дней с того момента, как по бокам стебля вырастут ответвления. Когда кустики вырастают достаточного размера, начинают обрывать крайние листья, это способствует лучшему разрастанию и отдаляет время цветения.

Применяют для приготовления блюд свежие, сушеные, замороженные листья.

Допускать цветения нельзя. Когда появляется цвет, листья становится горькими и непригодными к употреблению.

Выращивание базилика из семян на подоконнике в квартире или загородном доме не доставляет владельцам большой сложности. При соблюдении правил, описанных в этой статье, растение круглый год будет радовать хозяев.

Выращивание базилика на подоконнике — видео

glav-dacha.ru

Базилик выращивание из семян на подоконнике дома

Каждая хозяйка желает использовать для приготовления пищи только натуральные и свежие продукты. Поэтому выращивание базилика в домашних условиях становится обычной нормой, так как прекрасная приправа к различным блюдам и напиткам всегда может находиться под рукой. Пряная травка содержит в себе множество полезных веществ и витаминов, которые так необходимы, особенно в зимний период. Но, многие люди задаются вопросом, как вырастить базилик на подоконнике? Базилик не прихотлив, поэтому его можно с легкостью выращивать в любое время года, а с посадкой и уходом за растением справится даже новичок. Емкости с посадочным материалом удобно располагаются на подоконниках и практически не занимают полезное пространство в помещении, а полив и уход не забирают много времени. Если обладать необходимыми минимальными знаниями, можно понять, как вырастить базилик дома без особых усилий.

История пряности

Базилик известен человечеству уже более 5 тысяч лет. В те времена растение культивировалось на территории современного Ирана и Индии. В европейских странах базилик начали культивировать в IV веке до нашей эры благодаря легендарным завоеваниям Александра Македонского. На протяжении всей истории, базилик применялся в каждой стране по-разному. В Древнем Египте из культуры делали ритуальные венки, а римляне использовали растение для приготовления различных лекарственных средств. Начиная с 18 столетия базилик становится главной приправой французской и итальянской кухни. На сегодняшний день уже невозможно представить себе приготовление мясных блюд без этой душистой пряности.

Выбор сорта базилика для выращивания на подоконнике

Существует несколько подходящих сортов базилика для выращивания из семян на подоконнике и все они отличаются своими формами, размерами, а также цветовой гаммой. Для выращивания базилика в домашних условиях рекомендуется выбирать низкорослые и декоративные сорта. Лучшие сорта базилика, которые подходят для выращивания на подоконнике:

  • Гвоздичный аромат – обладает сильным пряным ароматом. Сорт широко используется: в консервациях, приготовлении мясных блюд, как приправа для разнообразных салатов. Растение высотой 20 – 25 сантиметров имеет густую листву. Благодаря декоративности и низкорослости, данный сорт базилика хорошо подходит для выращивания на подоконнике.
  • Тайская королева – подходит для выращивания на открытых участках и в домашних условиях. Растение растет до 50 сантиметров в высоту. Листва густая, темно-зеленого цвета.
  • Осмин – низкорослый сорт базилика. Обладает хорошими декоративными качествами. Растение имеет густую листву, бронзового цвета. Употребляется в пищу в свежем или сухом виде.
  • Маркиз – листва темно-зеленая с глянцевым блеском. Благодаря своим небольшим размерам растение прекрасно подходит для выращивания на подоконнике или балконе.
  • Карлик – самый низкорослый декоративный сорт базилика. Обладает ярко выраженным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Используется в пищу как в сухом, так и в свежем виде. Декоративные свойства растения дополнят любой интерьер кухонного или комнатного пространства.

Каждый из приставленных сортов базилика лучше всего походит для выращивания пряности в домашних условиях.

Подготовительные работы перед посадкой

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить базилик в домашних условиях необходимо правильно подготовить почву. Она должна быть плодородной, легкой и рыхлой, так как именно такая структура позволяет лучше впитывать влагу и необходимый для растения кислород. Универсальную почвенную смесь можно приобрести в специализированных магазинах. Такой грунт считается полностью готовым, потому что в нем уже содержатся все необходимые для растения минералы и питательные вещества. Но, если нет возможности купить готовую почвосмесь, тогда ее можно приготовить самостоятельно. Варианты приготовления почвы:

  • смешиваются равные части – торф, земля, перегной;
  • перегной – 2 части и кокосовые волокна – 1 часть;
  • перегной – 1 часть и торф – 2 части с добавлением мочевины, суперфосфата и сульфатом калия;
  • земля – 2 части и свежий компост – 1 часть.

Если для приготовления почвосмеси используется огородная земля, тогда перед смешиванием с другими компонентами ее необходимо обработать термическим способом. Для этого нужно насыпать землю в металлическую емкость и поместить в духовку на 20 минут.

Емкость для высадки базилика

Для посадки и выращивания базилика подходит практически любая емкость – цветочные горшки, контейнеры для рассады, деревянные ящики. Главное чтобы емкость без особых усилий располагалась на подоконнике или балконе. На дне емкости необходимо сделать дренажные отверстия, через которые будет удаляться лишняя влага. Перед засыпанием почвы на дно емкости размещается небольшое количество дренажа – 2 – 3 сантиметра. Таким способом можно лучше контролировать влагу в земле. В качестве дренажа можно использовать: керамзит, гальку, кусочки битого кирпича.

Подготовка семян к высадке

Выращивают базилик из семян. Подготавливать семена к высадке необязательно. Но для более раннего урожая, процесс подготовки семян неизбежен. Для того чтобы семена быстрее дали ростки их необходимо замочить в теплой воде на 1-2 суток, при этом менять воду через каждые 12 часов. После замачивания семена помещаются на 2 часа в слабо-розовый раствор марганцовки. Далее их необходимо просушить при помощи бумажной салфетки или марли. Таким способом можно подготовить и вырастить базилик на подоконнике из семян, что приведет к быстрому росту растения и к хорошему и пышному урожаю.

Высадка семян в грунт

Сажать семена необходимо в заранее подготовленные маленькие лунки, промежуток между которыми составляет 2 сантиметра, а глубина 1-2 сантиметра. После высадки почву необходимо хорошо увлажнить. Емкость накрывается укрывным материалом – полиэтиленовой или пищевой пленкой. Емкость необходимо разместить возле батареи или в другом теплом месте, где она будет находиться до появления первых восходов. Пленка периодически подымается для проветривания почвы и удаления излишка влаги на укрывном материале. До появления первых всходов почву увлажнять ненужно, но в случае пересыхания можно опрыскать из флакона с распылителем. Первые всходы из семян базилика должны показаться через 7-12 дней. Как только они появились, укрывной материал убирается. После этого нужно проредить всходы, так чтобы между ростками была дистанция 10 сантиметров. Затем емкость можно установить на подоконник на солнечной стороне.

Если всходы достигли 5 -7 сантиметров можно добавить слой почвы – 2- 3 сантиметра, для укрепления молодых побегов.

Уход за комнатным базиликом

После того как укрывной материал был извлечен с емкости необходимо организовать правильный уход за базиликом, который заключается в правильном освещении, поливе и рыхлении грунта.

Освещение

Если базилик выращивается на подоконнике в зимний период, тогда он нуждается в дополнительном искусственном освещении, так как растению будет не хватать солнечного света, что негативно скажется на урожае. Базилик должен освещаться не менее 12 часов в сутки. В качестве искусственного освещения можно использовать фитолампы или светодиодные лампы с тепло-белым светом 2700К. Такие лампы устанавливаются на расстоянии на 15 – 20 сантиметров над всходами.

Температурный режим для выращивания

Для правильного роста базилик должен содержаться в помещении с температурным диапазоном 20 – 25 °С. Если температура воздуха будет ниже 20 °С, тогда базилик начнет терять свои ароматические качества. Также емкости с растением не должны находиться на сквозняках.

Полив

Базилик, как и большинство пищевых растительных культур, влаголюбивый, но не переносит переувлажнения. Поэтому в летний период почва должна быть постоянно увлажненной, без излишка и застоя влаги. Для того чтобы зелень не пересыхала, ее можно опрыскивать утром или вечером. В зимнее время полив должен производиться умеренно, приблизительно 2 раза в неделю.

Подкормка

Выращивание базилика на подоконнике включает в себя контроль над плодородностью почвы. Если почва теряет свойство плодородности, ее необходимо удобрить. В качестве подкормки можно использовать комплексные органические удобрения, приобретенные в специализированных магазинах.

Профилактика заболеваний

Если для посадки базилика была правильно подготовлена почва, тогда растение будет расти здоровым, крепким и принесет хороший урожай. Но, в дальнейшем, также необходимо производить профилактику, которая заключается в соблюдении следующих правил:

  • посадка должна быть не загущенной;
  • умеренный полив без переизбытка влаги;
  • регулярно проводить рыхление междурядий;
  • немедленное удаление пораженного заболеванием растения.

При соблюдении вышеперечисленных правил для профилактики, базилик будет произрастать без различных заболеваний.

Сбор урожая

Для того чтобы не повредить растение необходимо правильно собирать урожай. В течение 1 – 1,5 месяца у стебля базилика появляется от 4 до 6 листочков. Именно с этого момента можно собирать первый урожай, отщипнув сверху каждого растения по 2 листочка. Когда у базилика появиться 3 набора настоящих листьев верхушка растения отщипывается. Для этого необходимо срезать стебель немного выше мелких листьев, которые только начали прорастать из пазух. Такая процедура проводится каждый раз на протяжении нескольких недель.

Если требуется добавить приправу в блюдо или в какой-то напиток необходимо выбирать более старые листочки, которые находятся на основном стебле.

Важно помнить, что на растении должно оставаться не меньше четырех листочков. Если обрезать нижние листочки, тогда базилик начнет расти в высоту, что негативно повлияет на урожайность.

Если базилик начинает цвести, цветочек необходимо незамедлительно удалить вместе с двумя листочками под ним. Если не произвести такую процедуру зелень начнет постепенно увядать. На сегодняшний день базилик набирает все большую популярность, так как, обладая необходимыми навыками можно получить вкусную пряную приправу прямо у кухонной плиты. К тому же выращенный дома базилик обладает прекрасными декоративными качествами, которые с легкостью дополнят практически любой кухонный интерьер.

idachi.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: