3D сады


Вредители зерна при хранении


Каталог амбарных вредителей | Фумигация зерна без пересыпания

        Sitophilus granarius                                                   Амбарный долгоносик 

Внешний вид: жучок 3—5 мм длиной, чернокоричневый (сразу после вылупления краснокоричневый). Голова переходит в слегка согнутый хоботок. Пронотум, испещренный ямкообразной пунктацией, почти той же длины, как и продольно гофрированные надкрылья.

Образ жизни: все развитие проходит внутри зерна и снаружи нельзя его заметить. Готовый к жизни жук проедает оболочку зерна и выходит на свободу. Длительность развития зависит от климатических условий, обычно от 8 до 16 недель, но в особо благоприятной среде может завершиться и в 5 недель. В умеренных зонах даёт 2—3 выводка за год. Жук не способен к полёту.

Распространение: повсеместно, но значение имеет лишь в зонах умеренного климата.

Вред: важнейший вредитель зерновых продуктов на складах стран умеренного климата. Вред производят жуки, надгрызающие зерна, но главным образом их личинки. Они предпочитают пшеницу и рожь, но поедают также маис, ячмень, просо, рис и гречку, в меньшей степени — овес. Жук питается, при случае, и мукой, дробленым зерном, изделиями из теста. При массовом проявлении этого вредителя зерно делается влажным и нагревается, что ведет к образованию плесени. Зерна, частично пораженные амбарным долгоносиком, могут стать пищевым субстратом для вторичных вредителей.

              Sitophilus oruzaw

                                                    Рисовый долгоносик

Внешний вид: по форме очень похож на амбарного долгоносика, но по длине (2,3—3,5 мм) значительно меньше; кроме того, легко отличим по наличию четырёх красноватых пятен на коричневых надкрыльях.

Образ жизни: как и у амбарного долгоносика, развитие проходит внутри зерна; но этот вид требует больше тепла, чем амбарный долгоносик и развитие возможно лишь при температурах выше 13°С; очень плохо переносит зимние температуры умеренных широт. В тропических областях развитие выводка может длиться всего один месяц. Жучок способен к полёту и в теплых странах рисовый жучок залетает на поля и там откладывает яички на зерновые культуры.

Распространение: благодаря торговле зерном распространился повсеместно. Особенно важное значение приобрел в тропических и субтропических странах.

Вред: опасный вредитель в зернохранилищах более теплых стран. Все виды зерновых подвержены его нападению. Личинки его могут развиваться также в макаронных изделиях, зернах гречихи, в горохе, желудях, съедобных каштанах и семемах хлопка. Этот жучок может питаться также мукой, коноплей, кексами, вафлями, белым хлебом и табаком. Часто селится в сообществе с амбарным долгоносиком.

Lasioderma serricorne                                                      Табачный жук

Внешний вид: жук 2—4 мм длиной, с приземистым почти полукруглым телом, краснокоричневый, с нежными густыми волосками; голова скрыта под круглым сводом переднеспинки; надкрылья без линейных углублений усики напоминают гребень пилы, все зубцы которой почти одинаковы Личинка, формы личинки хрущей, волосатая, до 4 мм длины.

Образ жизни: при температурах выше 20°С самка откладывает в течение многих дней яички, общим числом от 20 до 100, все поодиночке. Примерно. через 7 дней из них вылупляются личинки, которые вначале склонны разбредаться дальше по пищевому субстрату, но с возрастом становятся все менее подвижными и через 6—10 недель окукливаются в коконе склеенном из кусочков еды и отбросов. Через 5—14 дней жук выходит из кокона. Все стадии развития длятся 8—13 недель.

Распространение: повсеместно, часто попадает из более теплых стран в умеренные зоны, но в последних держится лишь в теплых помещениях.

Вред: помимо табака, сырого и переработанного, наносит вред многим сухим растительным продуктам, например, лекарственным растениям, жмыхам, рису, какао, земляным орехам, винным ягодам, финикам, паприке и т. д. Практически весь вред этого жука производит червоточина.

Cryptolestes ferrugineus                                              Мукоед рыжий  короткоусый

Внешний вид: Жучок 1,5—2 мм длиной, плоский и вытянутый — длина его надкрылий почти вдвое превосходит ширину. Краснокоричневой окраски. Голова и переднеспинка относительно крупные, антенны длинные, нежные. Тонкие желтоватобелые личинки, 3—4 мм длиной, двигаются свободно в заселенном жучком субстрате. Желтоватобелая куколка лежит в коконе.

Образ жизни: самка откладывает яйца поодиночке непосредственно в заселённый продукт, общим числом от 100 до 400 за всё время. Длительность всего развития, от яйца и до выхода жука, составляет 5—12 недель, в зависимости от температуры. При этом развитие в целом или в отдельных стадиях может происходить вне зерен или внутри их. Этот вид переносит как относительно низкие, так и высокие температуры.

Распространение: повсеместно, предпочитает территории умеренного климата.

Вред: главным образом заселяет все сорта зерновых и изделий из них, но также, например, сухие фрукты, очищенные земляные орехи, лекарственные растения и прессованные остатки масличных семян (жмыхи). Может быть как вторичным вредителем, поражая склады совместно с другими вредителями, так и первичным, т. к. его личинки и жуки способны надгрызать неповрежденные зерна. Быстрое и массированное размножение этого вредителя вызывает сильный перегрев зерна в хранилище. Большой вред причиняет на складах посевного зерна и ячменя, подготавливаемого для пивоварения, т. к. вредитель выгрызает в зернах зародыши.

Tribolium confusum                                                  Хрущак мучной малый

Внешний вид: строчный жук, 3—4 мм длины, одноцветной окраски — от красноватокоричневого до чернокоричневого цвета. а) американская форма: членики усиков в дистальной части постепеннорасширяются. б) краснокоричневая форма: усики заканчиваются трёхчленистой булавой. Свободно двигающиеся в субстрате худощавые личинки, 5—6 мм длиной, имеют окраску от белесоватой до желтокоричневой.

Образ жизни: Яички откладываются поодиночке на зараженный жучком продукт, обнаружить их очень трудно. Самка плодовита в течение, примерно, до 1 года и за это время откладывает в среднем от 350 до 400 яичек. В зависимости от температуры, общий цикл развития длится от 7 недель до 3 месяцев, причем личинки окукливаются в заселенном продукте каждая отдельно. Они чувствительны к холоду, высокая влажность благоприятствует их развитию. Жучок летает редко, продолжительность его жизни до трёх лет.

Распространение: встречаются во всех частях света. В местностях с холодным климатом живут лишь в отапливаемых помещениях. Завезен в новые области обитания из тропических стран.

Вред: жуки и личинки питаются всевозможными сухими растительными веществами, так например, пищевыми продуктами из зерновых культур, земляными орехами, зернами какао, бобовых, пряностей, сухими фруктами, тапиокой, прессованными остатками масличных культур (жмыхами) и др. Этот вредитель часто заселяет мельницы; сильно зараженная им мука имеет резкий запах, приобретает коричневатый цвет и хлебопекарные качества её страдают. Жук может портить и неповрежденные зёрна пшеницы.

Oryzaephilus surinamesis                                                      Мукоед суринамский

Внешний вид: стройный жук, от 2,5 до 3,5 мм длиной, темнокоричневой окраски. Щиток головогруди с двумя глубокими продольными бороздами и шестью острыми зубчиками на каждой боковой стороне. Тонкие беложелтые личинки, от 3,5 до 4 мм длиной, свободно двигаются в пищевом субстрате. Куколки лежат либо свободно, либо между слепившимися частичками пищи.

Образ жизни: самка откладывает в пораженный этим вредителем продукт в среднем 150 яичек, все отдельно. Общее развитие, в зависимости от температуры, питания и влажности, длится от 3 до 10 недель; нижняя граница развития около 18°С. Жук может выдержать зимы умеренных зон и прожить до 3-х лет.

Распространение: повсеместно.

Вред: заселяет склады, силосные башни, мельницы, предприятия пищевой промышленности; встречается в продуктах из зерновых культур — в муке, овсяных хлопьях, манной крупе, перловке, в солоде, дерти и других растительных пищевых и кормовых продуктах, а также в сушеных фруктах. В зерновых складах играет роль вторичного вредителя, поселяясь тут совместно с другими вредителями; но бывают случаи, когда он появляется и один, становясь в таком пункте первичным вредителем. Мукоед очень похож на плоского зернового жука. Держится главным образом в продуктах масличных растений — земляных орехов, орехов, хлопковых семян, миндаля, какао и др.

Stegobium paniceum                                                   Точильщик хлебный

Внешний вид: жук, 2—4 мм длиной, овальной формы,красновато-коричневый, покрыт нежными волосками; голова скрыто под равномерно выпуклой переднеспинкой; надкрылья с изящными продольными рядами точек; три последних членика антенн заметно длиннее прочих. Личинка, формой напоминающая личинку хруща, имеет длину до 5 мм.

Образ жизни: самка жука откладывает на пищевой субстрат, поодиночке или маленькими кучками, всего от 20 и, самое большее, до 100 яичек. Крошечные молодые личинки проникают в тончайшие щели, напр., в упаковки пищевых продуктов; в питательной среде они сооружают затем кокон из частичек пищи, в котором и происходит окукливание. Общая продолжительность всех стадий развития составляет при 17°С около 200 дней, при 28°С только 70 дней.

Распространение: повсеместно.

Вред: с экономической точки зрения точильщик хлебный является важным вредителем в домашних хозяйствах и в продуктовых складах, особенно при долгом хранении продовольственных запасов без их пересмотра. Личинки его всеядны, они могут жить на разнообразных пищевых веществах: мучных и зерновых продуктах, хлебных изделиях, москательных товарах растительного происхождения, пряностях, семенах, жмыхах и т. д. Плотные ткани, подвергшиеся заражению личинками точильщика, оказываются пробуравленными как сито массой крошечных круглых отверстий. Сам жук не принимает никакой пищи.

Araecerus fasciculatus                                            «Кофейный» долгоносик

Внешний вид Этот компактный жук 1,5-4 мм длиной, темно-коричневого цвета с коричневыми светлыми пятнами и длинными усиками. Безногие тонкие личинки изогнутые и волосатые и вырастает до длины 5-6 мм.

Образ жизни.Жук летит в поля и откладывает свои яйца на поврежденных початках. Личинки растут в кофейных зернах, в которых они окукливаются.

Распространение .Он находится в прибрежных странах тропиков и субтропиков.
Вред.Главным образом кукуруза, какао, кофе, сухофрукты, мускатный орех, имбирь и др Транспортируется в умеренных зонах в какао и кофе в зернах, но в целом не выживает 

Tenebrioides mauritanicus                                                    Казявка мавританская

Внешний вид: стройный, плоский, от 6 до 11 мм длиной жук; окраска темнокоричневая и до чёрной, брюшко, антенны и ноги краснокоричневые. Бросается в глаза перерыв в хитиновом покрове между надкрыльями и пронотумом: у последнего боковые углы переднего края выступают вперед. Грязнобелая личинка, длиной от 15 до 18 мм, имеет черную голову и за нею черный щиток, на конце тела два черных крючка, а тело покрыто длинными черными волосами. Желтоватооелая куколка от 7 до 9 мм длиной.

Образ жизни: самка жука может откладывать яички в течение многих месяцев и даже более одного года; она производит за это время от 500 до 1000 яиц, откладываемых ею кучками на зерно и на зерновые продукты. Весь цикл развития длится в областях умеренного климата один год, в тропиках около 4 месяцев. На мельницах личинки держатся особенно охотно в переплетениях нитей, создаваемых мучной молью вокруг комков муки, а также в трещинах древесины. При окуклении личинки проделывают ходы в древесину или формируют из муки и других материалов ложе для куколки. Личинки перезимовывают до окукления. Жук живёт около одного года.

Распространение: встречается повсеместно.

Вред: в тропических странах считается крупным вредителем. Заселяет мельницы, силосные башни, складские помещения для зерна, зерновых изделий, кормовых запасов, очищенных зерен арахиса и т. д. На поврежденных зернах его погрызы нерегулярны, но зародыши семян повреждаются в первую очередь. На мельницах его червоточина разрушает нити просеивающей аппаратуры.

Tyrophagus putrescentiaeМучной клещ

Мучной клещ - Acarus siro (Tyroglyphus farinae L.) распространен по­всеместно. Карантинный объект для Словакии, Венгрии, Чехии. Тело овальное, беловатого цвета, поверхность тела блестящая, ноги и рото­вые органы буровато-красноватые. Длина тела самца до 0,5, самки - до 0,67 мм. Кроме того, что самцы меньше самок, передние ноги их вере­тенообразно утолщены и имеют шиловидный вырост на внешней сто­роне второго (бедренного) членика (рис. 1).

Мучной клещ питается разнообразными продуктами растительного и животного происхождения. Вредит зерну злаковых, масличных, бобо­вых, предпочитая дробленые продукты - муку, крупу, комбикорма, а так­же сушеные овощи, фрукты, лекарственное и табачное сырье, прянос­ти, кожи пресно-соленой консервировки, сыры, колбасы, яичный поро­шок, рыбную и мясокостную муку.

Плодовитость самки в зависимости от условий среды до 120 яиц. Про­должительность цикла развития зависит от температуры: при 20°С и от­носительной влажности воздуха 85% он длится 17 дней. Благоприятной для развития является температура 18-24°, а оптимальной - 22-25°; оп­тимальная относительная влажность воздуха 80%, минимальная - 65%. Клещи не могут развиваться в зерне влажностью менее 13%. При небла­гоприятных условиях мучной клещ образует неподвижный или чаще под­вижный гипопус.

Клещи легче всего проникают в зародыш, выгрызают его как наибо­лее питательную часть зерна и развиваются там, образуя скрытую фор­му заражения, поэтому в первую очередь клещи представляют опасность для семенного зерна, особенно при повышенной влажности.
Мучной клещ сравнительно легко переносит низкую и высокую тем­пературу. При температуре -5°С подвижные стадии клеща живут в те­чение 18 суток, а яйца - 168 суток. При температуре +55 и 60°С мучной клещ погибает через 10 и 5 мин соответственно.

Мучной клещ вне складов обитает в различных растительных остат­ках, на зернотоках, в стогах сена и соломы, в мертвой органической под­стилке леса, в норах грызунов и в гнездах птиц, в животноводческих помещениях и в почве на полях, занятых кукурузой, зерновыми и овощ­ными культурами. Может попадать в зернохранилища со свежеубран-ным зерном, которое лежало на токах. Обычно же расселяется с места на место с зараженными зернопродуктами, тарой, зерноочистительны­ми машинами и со складским инвентарем.

Glycyphagus destructor Ouds                                     Обыкновенный волосатый клещ

Рас­пространен очень широко, в том числе в северных областях РФ. Каран­тинный объект для Словакии.

Тело клеща округло-овальное, беловато-прозрачное, длиной до 0,55 мм, покрыто длинными перистыми щетинками, некоторые из которых в1,5 раза длиннее тела. Клещ весьма подвижен и быстро, но хаотично передвигается по поверхности продукта. В отличие от хлебных клещей волосатые клещи не способны проникать под оболочки зерна и повреж­дать целые зерна колосовых культур с влажностью менее 15-16%. В зерновой массе волосатый клещ питается главным образом сорной при­месью и битыми зернами. Во влажном зерне могут образовываться боль­шие колонии этого вида. В муке он развивается плохо, так как длинные волоски мешают ему передвигаться в насыпи измельченных продуктов.

Оптимальная температура для развития -24-29°С, оптимальная влаж­ность зернопродуктов - 14% и выше. В этих условиях самка откладывает до 100 яиц.

Продолжительность развития одного поколения в зависимос­ти от условий составляет 25-30 суток и более. Нижний температурный порог развития +5°С, верхний около 40°С.

При неблагоприятных услови­ях развитие прерывается образованием фазы неподвижного гипопуса.

Tragoderma granarium                                                 Зерновка трагодерма

Внешний вид: жуки овальной формы, темнокоричневые, с поперчными желто-  и краснокоричневыми размытыми полосами на элитрах и нежными волосками. Самцы имеют в длину около 2 мм, самки крупнее — до 3 мм. Желтокоричневые веретенообразной формы личинки достигают в длину 5 мм; они покрыты жесткими краснокоричневыми волосами, переходящими на заднем конце в характерный пучок черных волос. Окукление происходит в последней коже личинки (кожа при этом лопается на спине).

Образ жизни: самка откладывает в заселённый этим вредителем продукт до 125 яиц, поодиночке. Личинки способны переживать долгое время неблагоприятные для них условия — отсутствие пищи, низкие температуры. Общий цикл развития при 32°С проходит в 30 дней, при 25°С около 2 месяцев, а при неблагоприятных условиях может длиться и несколько лет.
Распространение: первоначальная родина — Индия, но затем был завезен (с товарами) во многие страны тропических, субтропических и умеренных зон.

Вред: личинка является опасным вредителем продуктовых запасов, тогда как сам жук прямого вреда не причиняет. Заселяет складские здания, силосные башни, мельницы, пивоварни, солодовенные заводы. Поражает все виды зерновых изделий: солод, бобовые зерна, зёрна арахиса, рыбную муку и др. Семена зерновых выедает часто полностью, оставляя лишь их оболочку. Когда пораженное вредителем зерно упаковано в мешки, личинки массой заселяют швы.

Ephestia kuehniella                                                       Мельничная огневка

Внешний вид: размах крыльев бабочки 20—22 мм; в спокойном положении,      когда моль сидит с прижатыми к телу, как крыша, крыльями, длина тела 10—14 мм. По серосинему основному цвету передних крыльев видны тёмные поперечные полосы, в виде зубцов, а на концах крыльев по одному ряду темных точек. Гусеницы белые, иногда розовые или зеленоватые, с коричневыми головой, затылочным и опальным щитками; они имеют длину в 15—20 мм. Коричневая веретенообразная куколка в коконе, её длина около 9 мм.

Образ жизни: днем эти моли сидят спокойно на потолках и стенах и начинают свои облёты лишь в сумерках. Самка откладывает в среднем около 200 яичек. Личинки отличаются своей оживленной работой над прокладкой паутин. Окукливание происходит в  коконе, покрытом частичками пищи. Общий цикл развития длится в Средней Европе около 3 месяцев. При средних температурах от 10°С до 20°C возможны 4 генерации в год.

Распространение: почти во всех странах умеренного климата.
Вред: гусеницы живут на муке, отрубях, крупах, орехах и т. д. Вредны они, прежде всего, своими паутинами на мельницах.

 Ephestia elutella                                                        Зерновая огневка

Внешний вид: размах крыльев бабочки 14—17 мм; длина тела, когда эта моль сидит спокойно, с прижатыми как крыша к телу крыльями, 8—11 мм. На серых, до коричневосерых, передних крыльях видны волнообразные поперечные полосы и тёмное окаймление этих полос. Гусеницы, в зависимости от рода питания, белесые, желтоватые или красноватые по окраске, с коричневыми головой, затылочным и анальном щитками. Они имеют в длину 10—15 мм.

Образ жизни: самка откладывает около 100 яичек. Гусеницы покрывают нитями своей паутины пораженный этой молью продукт. Окукливаются в коконе. Длительность прохождения всех стадий каждой генерации зависит от температур и условий питания; смотря по времени года, она составляет от 2 до 6 месяцев. Массовое размножение этой моли наблюдается только в

Умеренном климате; здесь она живет и в природе.

Распространение: почти во всех странах умеренного климата.
Вред: гусеницы живут на сухих растительных продуктах: зерно, орехи, бобы, какао, шоколадные изделия, табак, лекарственные растения, сухие фрукты и т. д. — в складских помещениях, шоколадных фабриках, в москательных предприятиях.

                         Plodia interpunctella                                                 Южная амбарная огневка

Распростране­на в странах Северной Америки, Австралии, Средиземноморья, Запад­ной и Восточной Европы, включая Европейскую часть РФ. Карантин­ный объект для Монголии, Словакии, КНДР, Венгрии, Чехии. Вредит зер­ну пшеницы, ржи, риса, кукурузы и продуктам их переработки, лекар­ственному сырью, гербариям, предпочитая, однако, орехи, пряности, шоколадные конфеты, сухие дрожжи, овощи и фрукты.
Длина тела бабочки 7-9, а в размахе крыльев 13-20 мм. Передние крылья в основании на 1/3 беловато-желтые, а дальше к вершине ржа­во-охристые с примесью бурого цвета и двумя свинцово-серыми попе­речными перевязями. Задние крылья грязновато- или серовато-белые с коричневатым наружным краем (рис. 5).

Гусеница длиной 12-16 мм, почти голая, белая с желтоватым или зеленоватым оттенком.

Теплолюбивый вид. Оптимальная температура для развития 24-30°. Продолжительность цикла развития 65-85 дней. Плодовитость одной самки до 400 яиц. На территории Европейской части РФ, в основном, развивается в хранилищах, где дает в зависимости от условий 1-3 по­коления в год. А в южных районах встречается и в природе, где летом может дать 1-2 поколения.

Гусеницы повреждают самые разнообразные запасы продовольствия в хранилищах, пищевых предприятиях, магазинах и жилых домах. При массовом заражении огневка оплетает паутиной поверхность продук­тов, образуя комья.

Распространяется с зараженными продуктами, а в пределах пред­приятия или населенного пункта и путем разлета бабочек.

Sitotroga cerealella                                                             Моль зерновая

Внешний вид: размах крыльев бабочки от 13 до 19 мм., длина её тела 6—9 мм. Передние крылья глинистожелтые, без рисунка; задние крылья серые. Задние края обеих пар крыльев бахромчатые.
Образ жизни: самка откладывает в среднем 150 яичек. Вылупившаяся из яйца личинка вгрызается в зерно и в последнем проходит всё дальнейшее развитие, вплоть до бабочки. Длительность развития зависит от температуры: в Средней Европе одна генерация в год, в более теплых странах — несколько.

Распространение: от тропиков до умеренных зон.
Вред: в более теплых областях зерновые культуры подвергаются нападению этой моли еще на корню, в более умеренных зонах зерновая моль проявляет себя как вредитель зернохранилищ. Поражаются все виды зерновых, но особенно маис и пшеница. Потеря веса у пшениц может составить до 50 %, у кукуруз до 24 %. Сильно пораженные молью зерновые уже не годны для использования.

Nemapogon granellus                                                          Амбарная моль

Космо­полит. Карантинный объект для Монголии и Венгрии. Гусеницы повреж­дают поверхностный слой зерна колосовых культур, кукурузы, а также макароны, орехи, сушеные грибы, фрукты и овощи, пряности и лекар­ственное сырье, оплетая все повреждаемые продукты паутиной.
Длина тела бабочки 5-8 мм, передние крылья серебристо-серого цвета, в размахе 9-15 мм, с полосками и пятнышками темного цвета, задние крылья серые, одноцветные, окаймленные широкой волосистой бахромой. Голова светло-серая, реже желтоватая (рис. 4).

Бабочки вылетают в мае. Активны по ночам. Из яйца выходит гусени­ца, которая прогрызает оболочку зерна и выедает неглубокую ямку, за­тем переходит в близлежащие зерна, приплетая их паутиной. Поврежде­ния этой моли отличаются наличием круглого хода в зерне, стенки кото рого выртланы паутинными нитями. Гусеницу можно обычно обнаружить внутри кучки зерен, скрепленных паутиной. Перед окукливанием, в ав­густе-сентябре, гусеницы плетут коконы на стенах и потолках складов. В течение года амбарная моль дает только одно поколение, иногда на юге может быть второе поколение. Повреждает главным образом верх­ние слои насыпи зерна на глубине 5-10 см. Зерновая моль - теплолюби­вое насекомое. Распространена в южных районах Европейской части РФ и юге Сибири.

Rhizopertha dominica                                                      Зерновой точильщик

Спинная сторона тела жука ржаво-красного, брюшная – черноватого цвета, длина 2,5-3 мм. Тело цилиндрическое, с выпуклой верхней стороной, без волосков. Переднеспинка с зазубринками, имеет зернистую структуру. Переднегрудь полностью прикрывает голову, если смотреть сверху. Три вершинных членика усиков образуют пильчатую булаву. Надкрылья с правильными рядами точек, сзади закругленные. Жуки имеют крылья и хорошо летают при дневном освещении и ночью.

Самка зернового точильщика откладывает до 600 яиц по одному или кучками на зерна злаковых культур. Личинка белого цвета с маленькой головой. Передняя часть тела личинки утолщена, задняя подогнута книзу. Молодая личинка вгрызается в пищевой субстрат и развивается внутри зернышка, где и окукливается. Превращение куколки в жука тоже происходит внутри зерна. Перед тем как выйти наружу, жук прогрызает в оболочке зерна отверстие неправильной формы. Теплолюбивый вид. Полное развитие зернового точильщика от яйца до имаго при 28˚ длится 1,5-2 месяца. За год может развиваться 4-6 поколений.

Космополит. Зерновой точильщик при благоприятной температуре является таким же опасным вредителем, как и долгоносики, для всех зерновых запасов, особенно кукурузы и риса. Питается более чем 30 видами сельскохозяйственной продукции. Повреждает зёрна кукурузы, риса, ячменя, пшеницы, ржи, овса, сорго, а также комбикорма, крупы и семена овощных культур.

                   Bruchus pisorum                                                          Гороховая зерновка

Распространена во всех странах Северной Америки, Африки, Европы и Азии, где по климатическим условиям возделывается горох. Карантинный объект для Венгрии, Польши и Монголии. На территории РФ вредит во всех областях Европейской части, где произрастает горох.

Жук черного цвета. Тело овальное, длиной 4,5 -5,0 мм, сверху покрыто рыжевато-серыми волосками; укороченные надкрылья с косой перевязью из белых волосков; видимая сверху часть брюшка (пигидий) в густых снежно-белых волосках с двумя крупными черными пятнами, так что белое пятно на задней части брюшка имеет форму креста. Гороховая зерновка летает. Яйца янтарно-желтого цвета удлиненной формы с двумя нитевидными тяжами, откладываются самкой на створки боба в фазу восковой спелости. Отродившаяся личинка красноватого цвета с тремя парами ног внедряется в горошину, внутри которой питается и развивается.

Взрослая личинка кремового цвета, безногая. Куколка кремового цвета с темными глазами, тело ее несколько укорочено, по форме похожа на взрослого жука.

Гороховая зерновка – теплолюбивый вид. При оптимальной температуре 23-25 С˚, развитие длится 1,5-2,5 месяца. При более низкой оно затягивается, и на зимовку уходят личинки и куколки. В течение года развивается одно поколение. Перед окукливанием личинка надгрызает в плодовой оболочке горошины отверстие для выхода взрослого насекомого. Это отверстие правильной округлой формы и до выхода жука имеет вид темного пятна. После выхода жука в горошине остается открытое окошечко. Зимуют личинки, куколки и имаго непосредственно в горошине и. как правило, только в хранилищах. Выход жуков из горошин начинается весной и может длиться несколько месяцев. Обычно он происходит, когда температура воздуха достигнет 16-18 ˚. Низкие температуры гороховая зерновка и ее предимагинальные фазы переносят достаточно хорошо и при перезимовке в холодных хранилищах и в природе не погибают.
Пораженные зерна не только теряют до 40% своего веса, но и загрязняются экскрементами личинок, что делает их непригодными для употребления в пищу. Кроме того, пораженные зерна полностью теряют всхожесть, что негативно сказывается на густоте стояния гороха в посевах. 

 

Acanthoscelides (Bruchidius) obtectus

                                                     Фасолевая зерновка

Длина тела самца 2-3,5 мм, самка крупнее самца почти вдвое, длина ее может достигать 5 мм. Тело широкое, овальное. Переднеспинка кпереди сужена, почти треугольная. Конец брюшка медно-красный, основания усиков, их последние членики и вершинный край надкрыльев красноватые. Все тело густо покрыто волосками, которые имеют беловатую окраску на груди и желтовато-зеленую – на надкрыльях. Усики 11-члениковые, укороченные, при отгибании назад доходят лишь до основания надкрыльев. На надкрыльях имеется по 10 точечных продольных бороздок и по 5 размытых темных пятен. Жуки очень хорошо летают и быстро бегают.

Размножается фасолевая зерновка как в поле, так и в зернохранилищах при температуре 13-31˚. В поле самка откладывает яйца в трещины подсохших бобов фасоли или в специально просверленные ямки. В хранилищах – непосредственно на семена. Вышедшие из яиц личинки, длиной 0,6 - 0,7 мм, с хорошо развитыми ногами, внедряются в семена фасоли. Входное отверстие мелкое, почти неразличимое. Дальнейшее питание и развитие происходят внутри зерна фасоли, причем в одном зерне могут одновременно обитать несколько личинок. Личинка старшего возраста, длиной 3-4,5 мм, обладает мясистым слабо изогнутым телом. Ноги не развиты, на их месте остаются лишь бугорки. Куколка длиной 3-4 мм, цвета слоновой кости. Весь период развития, от яйца до выхода взрослого жука занимает 35-60 дней. Выходное отверстие круглое, диаметром 2 мм.
Распространена повсеместно в теплых областях, где температура зимой редко опускается ниже 2˚.

Фасолевая зерновка повреждает в первую очередь разные сорта фасоли, а также семена сои, бобов, гороха, нута, чины, чечевицы.

Carpophilus hemipterus                                   Блестянка, или сухофруктовый жук

Длина 3,2-3,8 мм. Тело гладкое, овальное, желто-бурого или темно-бурого цвета. Голова маленькая. Усики 11-члениковые, булавовидные. Длина переднеспинки больше ширины. Надкрылья укороченные, не закрывают 2 последних членика брюшка. У основания надкрыльев имеется овальное, а на заднем конце – более крупное U-образное светлое пятно. Лапки 5-члениковые с простыми коготками. С нижней стороны на лапках имеются пучки волосков.

Самка откладывает яйца в ходы, которые протачивает, обитая внутри субстрата. Личинка тоже проделывает ходы в пищевом субстрате и вырастает до 6-7,5 мм. Окукливание происходит там же и, спустя 9-10 дней, из куколки выходит молодой жук. Развитие одного поколения продолжается 19-20 дней, за лето развивается не менее 4 поколений. Продолжительность жизни взрослых жуков до 1 месяца.

Космополит. Жуки и личинки повреждают печеный хлеб, сухари, другие мучные изделия, муку, зерна пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, риса, сушеные фрукты, изюм, арахис, хлопковый жмых. Чаще всего встречаются в сухих фруктах, запасы которых могут полностью уничтожить. 

Ptinus fur                                                       Притворяшка-вор 

У жуков притворяшек самцы сильно отличаются от самок по величине и форме тела. Длина самцов от 2,8 до 4,3 мм. Окраска однородная – рыжая или бурая. Брюшко удлиненное, почти цилиндрическое. По бокам переднеспинки имеется по одному укороченному шипу, покрытому короткими жесткими волосками. Задние крылья развиты, самцы летают. Длина тела самок 2,5-3,1 мм. Окраска буро-черная. Брюшко более широкое, овальной формы. Спинная сторона переднегруди с глубокой продольной бороздкой посередине и валиками, покрытыми короткими и жесткими волосками, по бокам. Надкрылья с двумя белыми перевязями. Задние крылья не развиты, самки не летают. Оптимальная для развития температура 20-23˚. Днем жуки укрываются в темных местах и малоподвижны, а ночью активны.

Длина взрослой личинки 5-5,5 мм. Тело белое, голова коричневая. Похожа на личинку хлебного точильщика, от которой отличается блестящей поверхностью и длинными частыми волосками по всему телу. Куколка длиной 3,5-4,9 мм, беловатая. Спинная сторона переднегруди выгнутая и имеет глубокую перетяжку у основания. Брюшко оканчивается двумя заостренными выростами. Развитие одного поколения занимает 3-5 месяцев. В отапливаемых помещениях притворяшки развиваются круглый год, давая до 3 поколений. В неотапливаемых хранилищах за год развивается 1 поколение притворяшки-вора. Взрослые жуки живут от 60 до 160 дней.

Распространение всесветное. Часто встречается в зернохранилищах, на складах продовольствия, кондитерских и макаронных фабриках, на мельницах, в магазинах, а также в жилых домах.
Жуки и личинки многоядны, могут питаться и размножаться в муке, крупе, сухарях, макаронах, зернах пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, семенах хлопчатника, табака, тмина, люпина, капусты, черного и красного перца, бобах какао, жмыхе, воске, колбасе, сушеном мясе и овощах. Личинки притворяшки-вора могут также повреждать мех, кожу, шерстяные ткани, щетки и др.

Dermestes lardarius                                                      Ветчинный кожеед

Длина 7-9 мм. Тело овальное. Голова маленькая. Усики 11-члениковые с булавой, вкладывающиеся в углубления переднегруди снизу. Брюшко черного цвета, задний край каждого сегмента окаймлен рыжими волосками. Передняя часть надкрыльев ржаво-бурого цвета, ограниченная зубчатой линией. На ржаво-буром фоне имеется по 3 темных пятнышка. Задняя часть надкрыльев черного цвета, покрыта густыми серыми волосками. Жуки летают, живут до года.

Личинка длиной до 10-15 мм. Тело приплюснутое, покрыто пучками волосков различной длины. Голова почти черная, нижняя сторона тела желтого или белого цвета, спинная – с бурыми пятнами на каждом сегменте. Брюшко постепенно суживается к концу и заканчивается двумя роговидными выростами, торчащими немного вверх. Личинка может быстро передвигаться. Окукливание происходит внутри шкурки личинки последнего возраста. Куколка длиной 8-9 мм, желтого цвета с коричневатым оттенком. На последнем сегменте её брюшка имеется два шипа. В отапливаемых помещениях в год развивается 2-4 поколения, а в неотапливаемых – 1-2.
Распространение всесветное. Ветчинный кожеед встречается на складах, мельницах, колбасных и кондитерских предприятиях, в пчелиных ульях, жилых домах.Жуки и личинки предпочитают пищу животного происхождения.
Повреждают кожсырьё, копченое и соленое мясо, колбасу, сушёную рыбу, старые пчелиные соты, шкуры, меха, зоологические коллекции, шелковичные коконы. Из растительной пищи ветчинный кожеед повреждает корковые пробки, макароны, пшеничный и ржаной хлеб, кукурузную муку, залежалые просыпи любой муки, зерна пшеницы и ржи.

Насекомые-вредители хранимого зерна

Зарубежным покупателям требуется зерно, не содержащее насекомых. По этой причине Министерство сельского хозяйства Австралии ввело нулевую толерантность к насекомым при экспорте зерна. Насекомые-вредители также увеличивают затраты производителей зерна как непосредственно за счет средств контроля на ферме, так и косвенно за счет затрат, понесенных органами, занимающимися обработкой зерна, при борьбе с долгоносиками на складских площадях.

Насекомые-вредители зерна можно разделить на основных и вторичных вредителей.Насекомые с первичным зерном обладают способностью поражать цельные цельные зерна, а вторичные вредители поражают только поврежденное зерно, пыль и измельченные продукты.

Первичные вредители зерна

Меньший мотыль зерна ( Rhyzopertha dominica )

Меньший мотыль зерна является наиболее серьезным вредителем хранимого зерна в Западной Австралии. Это темно-коричневый цилиндрический жук длиной около 3 мм. Если смотреть сверху, голова скрыта грудной клеткой. Самки откладывают до 500 яиц, свободно разбросанных по зерну.Из яиц вылупляются изогнутые белые личинки с коричневыми головами и тремя парами ног. Личинки зарываются в слегка поврежденные зерна и выедают крахмалистую внутреннюю часть. После окукливания взрослые особи выходят из зерен, оставляя большие отверстия неправильной формы. Жизненный цикл занимает от 3-6 недель в зависимости от температуры. Взрослые особи могут жить до двух месяцев.

Взрослые мелкие зерновые червяки жадно жуют зерно, вызывая повреждения, которые могут способствовать заражению вторичными вредителями.Это сильный летун и может быстро мигрировать из зараженного зерна, чтобы начать новое заражение в другом месте.

Амбарный долгоносик ( Sitophilus granarius )

При потревожении он несколько минут сидит очень неподвижно. Взрослый особь откладывает до 450 яиц по отдельности в пережеванные зерна злаков. Из каждого яйца вылупляется белая безногая личинка, которая поедает зерно изнутри. Личинка окукливается в зерне, а затем имаго прорывается наружу. Выходные отверстия - характерные признаки повреждения долгоносиком.Жизненный цикл длится около одного месяца в летних условиях, а взрослые особи могут выжить еще восемь месяцев. Амбарный долгоносик - это небольшой темно-коричнево-черный жук длиной около 4 мм с характерным рострумом (рылом), выступающим из головы. Он имеет кусающие ротовые части в передней части рострума и две булавовидные усики.

Рисовый долгоносик ( Sitophilus oryzae )

Взрослый особь откладывает до 450 яиц по отдельности в ямки, пережеванные в зернах злаков. Из каждого яйца вылупляется белая безногая личинка, которая поедает зерно изнутри.Личинка окукливается в зерне, а затем имаго прорывается наружу. Выходные отверстия - характерные признаки повреждения долгоносиком. Жизненный цикл длится около одного месяца в летних условиях, а взрослые особи могут выжить еще восемь месяцев. У рисового долгоносика есть четыре оранжево-коричневых участка на крыльях, его длина составляет около 3 мм с характерным рострумом (мордой), выступающим из его головы. Он имеет кусающие ротовые части в передней части рострума и две булавовидные усики. В отличие от амбарного долгоносика, рисовый долгоносик крылатый и иногда может летать.

Пяденица ангумусская ( Sitotroga cerealella )

Моль ангумусская желто-коричневая с более темными отметинами. Размах крыльев 12-20 мм. Самки откладывают до 250 яиц на поверхности хранимого зерна или вблизи нее. Из яиц вылупляется гусеница, которая проникает в ядра зерна, оставаясь внутри до созревания. Затем он проедает свой выход из зерна, оставляя характерные отверстия для выходных штифтов на поверхности зерна.

В отличие от большинства других вредителей моли, поверхностная сеть не образуется.Жизненный цикл может быть завершен всего за пять недель.

Наряду с уменьшением веса зерна заражение ангумойской молью придает злакам неприятный запах и вкус.

.

% PDF-1.5 % 82 0 объект > endobj xref 82 70 0000000016 00000 н. 0000002143 00000 п. 0000002242 00000 н. 0000002785 00000 н. 0000003056 00000 н. 0000003684 00000 н. 0000003710 00000 н. 0000003821 00000 н. 0000004127 00000 н. 0000004240 00000 н. 0000004276 00000 н. 0000004904 00000 н. 0000005036 00000 н. 0000005829 00000 н. 0000006434 00000 н. 0000006576 00000 н. 0000007148 00000 н. 0000007419 00000 п. 0000007445 00000 н. 0000007929 00000 п. 0000008679 00000 н. 0000009048 00000 н. 0000009328 00000 н. 0000009603 00000 н. 0000010011 00000 п. 0000010411 00000 п. 0000010825 00000 п. 0000011622 00000 п. 0000011737 00000 п. 0000012434 00000 п. 0000012837 00000 п. 0000013017 00000 п. 0000013502 00000 п. 0000014125 00000 п. 0000014963 00000 п. 0000023658 00000 п. 0000026307 00000 п. 0000033789 00000 п. 0000033859 00000 п. 0000034025 00000 п. 0000034297 00000 п. 0000036875 00000 п. 0000036959 00000 п. 0000037029 00000 п. 0000037154 00000 п. 0000037252 00000 п. 0000044437 00000 п. 0000059313 00000 п. 0000059599 00000 н. 0000059965 00000 н. 0000072790 00000 н. 0000087859 00000 п. 0000088112 00000 п. 0000088408 00000 п. 0000088439 00000 п. 0000088513 00000 п. 0000096406 00000 п. 0000096734 00000 п. 0000096800 00000 п. 0000096916 00000 п. 0000104327 00000 н. 0000104589 00000 н. 0000104956 00000 п. 0000105272 00000 н. 0000105346 00000 п. 0000105645 00000 н. 0000119668 00000 н. 0000123274 00000 н. 0000143784 00000 н. 0000001696 00000 н. трейлер ] / Назад 300962 >> startxref 0 %% EOF 151 0 объект > поток hb``e``gf`c`gd @

.

Хранение зерна: поддержание качества зерна

Даже легкое заражение долгоносиком может резко снизить всхожесть зерна. Долгоносики заражают и едят пищу, предназначенную для вашего скота. Зерно может сильно похудеть из-за сильного заражения. Долгоносики, которые выживают в течение зимы в хранящемся зерне, готовы повторно заразить вашу уборочную технику и урожай следующего года, что приведет к риску того, что зерно вашего нового сезона будет отклонено покупателем.

Защита зерна от влаги сохраняет его ценность.Запасные злаки - это сообщество живых организмов, состоящее из самого зерна, насекомых, клещей, бактерий и грибов. Хотя зерно остается сухим и прохладным, большинство этих живых организмов остается во взвешенном состоянии или на низком уровне активности. Если уровень влажности зерна превышает рекомендуемые 12%, эти организмы становятся активными. Бактерии вторгаются в зерно, размножаются грибки, насекомые и клещи размножаются быстрее и производят еще больше воды, и все это разрушает ваши вложения.

Уровни влажности можно контролировать, обеспечив:

  • зерно загружено с влажностью ниже 12%
  • насекомых контролируются при загрузке, чтобы они не создавали влагу
  • установлена ​​система аэрации для управления внутренней температурой.

Как защитить зерно, хранящееся на ферме

Прежде всего, необходимо соблюдать правила гигиены на ферме, чтобы уменьшить общее количество насекомых на вашей территории. Это снижает риск доставки зараженного зерна на экспорт. Это также дает больше шансов подействовать любым применяемым методам лечения.

Перед уборкой урожая - очистка

Оборудование для обработки зерна, такое как грузовики, комбайны, шнеки и сеялки, необходимо очищать после использования. Удалите все остатки, а затем нанесите инсектицид на чистые поверхности, поскольку насекомые могут выжить, даже если инсектициды нанести поверх остатков, в которых они живут.Обработайте очищенные поверхности инсектицидом, например Dryacide®. Этот продукт обеспечит минимум 12 месяцев борьбы с насекомыми при правильном применении.

Для защиты жатки отмерьте 2–2,5 кг Dryacide® и нанесите половину на все отверстия и смотровые отверстия жатки. Запустите машину, чтобы распределить этот материал, а затем нанесите остальную пыль на те же отверстия.

Фенитротион также можно использовать на порожнем погрузочно-разгрузочном оборудовании, однако его использование на зерне незаконно.Очистите оборудование, как и раньше, и нанесите жидкость фенитротион в виде 1% раствора, пока она не потечет. В качестве альтернативы нанесите 2 кг пыли фенитротиона таким же образом, как Dryacide® (см. Выше).

Очистите все силосы перед сбором урожая и сожгите или закопайте все остатки. Обработайте внутреннюю часть силоса подходящим инсектицидом, например, пылью Dryacide®, пылью или спреем малатиона, спреем фенитротиона, чтобы обеспечить остаточный контроль до тех пор, пока зерно не будет загружено в хранилище.

Не загружайте новый урожай на старое зерно в силосе.

Хранилища зерна должны содержаться в исправном и водонепроницаемом состоянии. Осмотрите стены и люки и устраните любые структурные повреждения или дефекты, которые могут привести к проникновению воды. Вода активирует живые компоненты зерновой массы. Это может вызвать плесень и прорастание. Заплесневелые зерна неприемлемы для кормления или измельчения.

Силосохранилище

Герметичные силосы

При покупке нового зернового силоса модель с заводским уплотнением является хорошим вложением в защиту зерна.Фумигация таблетками, вырабатывающими фосфин, в герметичных бункерах - один из лучших способов борьбы с долгоносиками в зерне, хранящемся на фермах. По крайней мере, один герметичный бункер на каждой ферме имеет важное значение, поскольку он обеспечивает хранилище, в котором зараженное долгоносиком зерно можно окурить перед транспортировкой с территории.

Герметичные силосы не только удерживают газ; однако они также не пускают насекомых;

  • герметичные силосы не справляются с насекомыми без помощи фумиганта
  • очень важно окуривать силос каждый раз, когда добавляется зерно.

После покупки силоса борьба с насекомыми становится простой задачей, если силос работает правильно. Люки должны быть плотно закрыты, а предохранительный клапан должен быть заполнен маслом до нужного уровня. Ежегодная проверка необходима.

Фумигация плохо обслуживаемого бункера не позволяет эффективно бороться с насекомыми, поскольку происходит потеря газа, насекомые выживут и могут производить будущие популяции с определенной степенью устойчивости к фосфину.

Открытые силосы

Правильная фумигация закрытых силосов невозможна.Когда погибают взрослые насекомые, может возникнуть иллюзия успеха, но как только газ рассеется, следующее поколение насекомых появится из яиц или куколок. Существующие негерметичные силосы можно модифицировать и опломбировать, но стоимость варьируется в зависимости от конструкции.

Экстренная фумигация

Фумигация наиболее удобна и эффективна в прочной герметичной конструкции. Однако при отсутствии такого зернохранилища можно провести хорошую фумигацию под газонепроницаемым брезентом. Цель процедуры - создать герметичный конверт из полиэтиленовой пленки.Стандартная черная пленка из строительного пластика не является газонепроницаемой, ее трудно сделать герметичной и легко повредить. Для этой задачи рекомендуется использовать сверхпрочные газонепроницаемые брезенты.

Положите брезент на землю и насыпьте сверху зерно, накройте газонепроницаемым листом и скатайте края. Закрепите их землей или грузами, чтобы предотвратить утечку газа. Рассчитайте размер кучи и нанесите пять граммов фосфина на кубический метр.

Разверните небольшую секцию, чтобы можно было ввести фосфин в виде цепочки пакетов или пакетиков.Если таблетки используются в лотке, вы должны создать 30 см воздушного пространства над лотком для таблеток, чтобы избежать образования взрывоопасных концентраций газа. Подождите 10 дней для выхода газа и полной циркуляции. Раскройте свернутые края и дайте уйти оставшемуся газу. Снимите брезент и дайте три дня проветриться перед доставкой.

Если брезент достаточно большой, можно высыпать зерно посередине и свернуть края вместе поверх ворса.

Белые силосы

Покраска силоса в белый цвет после установки на подушку является полезным инструментом управления.Бункер, окрашенный в белый цвет, может быть на 4 ° C холоднее, чем оцинкованный бункер.

Более низкие температуры зерна имеют несколько преимуществ:

  • Процент прорастания семян сохраняется дольше
  • Миграция влаги снижается
  • Снижается размножение насекомых
  • меньше газа теряется через предохранительный клапан герметичных силосов.

Аэрация

Аэрационные силосы оснащены вентиляторами, которые пропускают контролируемое количество воздуха через зерно.При правильной аэрации зерно охлаждается, а температура зерна и влажность выравниваются по всему силосу.

Вентиляторы работают в течение длительного времени в течение первых нескольких дней хранения. Обычно используется самый прохладный и сухой воздух в течение 12 часов. Это удаляет жару урожая и выравнивает температуру и влажность, избегая горячих точек и повреждения от влаги.

Для длительного хранения при необходимости вентиляторы аэрации включаются на несколько часов.

Степень охлаждения, достигаемая во время хранения, зависит от содержания влаги в зерне, а также влажности и температуры входящего воздуха.Проконсультируйтесь о времени работы вентилятора у производителя оборудования.

Преимущества аэрации

  • Более низкие температуры позволяют безопасно хранить влажное зерно в течение более длительных периодов времени.
  • Равномерная температура зерновой массы в силосе препятствует миграции влаги.
  • Горячие точки не могут развиваться.
  • Замедляется рост плесени и резко сокращается развитие насекомых.
  • При охлаждении семена сохраняют всхожесть и силу в течение более длительного периода.

Испытания в Западной Австралии

WA Испытания показали, что правильно контролируемая аэрация может снизить температуру зерна до 20 ° C или ниже в течение лета. Используйте сухой холодный воздух, чтобы уровень влажности не повышался, и установите контроллер, который реагирует на изменения температуры. Контроллер пропорционального времени автоматически сбрасывает свой термостат, чтобы втягивать только самый холодный воздух.

Стоит ли использовать аэрацию?

Перед тем, как принять решение о установке аэрационной установки, важно определить конечный пункт назначения зерна.Если зерно будет скармливаться или использоваться для посевного материала на участке, аэрация снизит повреждение насекомых за счет замедления воспроизводства. Если продукт будет вывезен с территории для продажи, он не должен содержать живых зерновых насекомых. Сама по себе аэрация не гарантирует отсутствие насекомых в зерне, поэтому, возможно, также придется провести фумигацию.

Аэрируемые герметичные силосы

Силос может быть сконструирован как герметичный блок с системой аэрации, установленной на его основании. Сверху силоса установлен вентиль, позволяющий выходить воздуху, который нагнетается в основании.Это может быть водонепроницаемая перфорированная крышка вместо герметичной или вентиляционная трубка, которую можно закрыть для фумигации.

Поставщик силоса или оборудования для аэрации должен предоставить подробные инструкции по эксплуатации, которые помогут вам безопасно хранить зерно в силосе.

Подземное хранилище

Недорогое, но временное подземное хранилище имеет место в некоторых сельскохозяйственных системах, но хорошее естественное место является важным, и восстановление может быть затруднено. Эта система предназначена в основном для длительного хранения в качестве засухи.Зерно, оставленное в правильно спроектированных подземных хранилищах, прослужит несколько лет без порчи. Через четыре года под землей его даже доставили на склад.

Контроль качества

При уборке урожая

Храните только сухое и чистое зерно, не содержащее секунд, посторонних семян или других материалов, которые разрешены операторами бестарного хранения, производителями комбикормов и солодоводами.

Не угадывайте влажность зерна из загона; проверьте его влагомером.Влагосодержание зерна на корню может резко возрасти ближе к вечеру, особенно у побережья или в пасмурную погоду.

Проведите фумигацию сразу после заполнения бункера, чтобы остановить любых присутствующих насекомых, создающих влагу.

После сбора урожая - предотвращение миграции влаги

Зерно, загружаемое в герметичные силосы, должно иметь достаточно низкое содержание влаги, чтобы предотвратить проблемы миграции влаги. Если оператор центрального склада отклоняет груз из-за избыточной влажности, не загружайте это зерно в герметичный склад, где нет выхода влаги.В герметизированном бункере нет свободной вентиляции и, следовательно, нет выхода влаги из свободного пространства. Зерно должно храниться при влажности ниже 12%.

Даже зерно, загруженное в негерметичный склад, должно иметь влажность менее 12%, так как влага все еще может мигрировать и конденсироваться в верхних слоях, и будет некоторый выброс влаги в атмосферу. Эта область зерна подвержена высокому риску заселения насекомыми.

Влага в силосе поступает из трех источников:

  • собственно хранимое зерно и любые семена или примеси сорняков
  • дыхание насекомых или клещей в зерне
  • вода, проникающая через утечку.

Зерно - это живой организм, который выделяет влагу при дыхании. Он уносится вверх в силосе конвекционными потоками воздуха. Эти воздушные потоки создаются разницей температур между теплым зерном в центре силоса и холодными стенками силоса, или наоборот.

Когда зерно хранится при влажности менее 12% и не содержит насекомых, увеличение влажности верхних слоев зерна не будет значительным. Если он хранится при влажности выше 12%, в верхние слои может попасть достаточно влаги, чтобы зерно могло заплесневеть.

В результате деятельности насекомых выделяются влага и тепло в промежутки между зернами. Влага накапливается быстрее и выше от насекомых, чем от одного дыхания зерна.

Влага, попадающая в свободное пространство силоса, может конденсироваться на холодной крыше и выпадать обратно в виде свободной воды. Иногда это приводит к прорастанию зерна у стены силоса. Когда зерно содержит насекомых в большом количестве, повышенная влажность может вызвать влажный слой плесени на верхней части зерна, который может быть трудно выгрузить.

Вода, попадающая через структурные повреждения, увеличивает влажность зерна до такой степени, что возникает рост плесени. Эта влага также может мигрировать в другие области. В этих зонах с повышенной влажностью насекомые будут развиваться быстрее.

Борьба с насекомыми

Фумигация

Зерно в хорошо обслуживаемом герметичном силосе можно защитить на неопределенный срок, добавив две таблетки, генерирующие фосфин, на тонну емкости силоса. Разместите их на поверхности зерна в лотках и соблюдайте правильный период фумигации - не менее семи дней.

Хотя хорошо закрытый бункер не позволит насекомым повторно войти, все же необходимо регулярно проверять зерно на предмет заражения насекомыми после фумигации.

При правильном применении фосфин оставляет минимальные остатки, и обработанное зерно может быть доставлено в бункер без штрафных санкций, но необходимо сделать декларацию. Запрещается перевозить зерно в условиях фумигации или доставлять зерно с частично разложившимися таблетками фосфина. При этой рекомендуемой скорости фосфин не повредит прорастанию.

Инсектицид

Малатион - единственный инсектицид, зарегистрированный для внесения в зерно фермерами в Западной Австралии. Устойчивость к малатиону среди насекомых широко распространена по всему штату, и вам следует по возможности рассмотреть другие методы борьбы. Карбофос защитит ваше зерно на 3-6 месяцев, когда насекомые все еще уязвимы.

Распылите смесь, указанную на этикетке, на зерно из расчета 1 л на тонну, когда она засыпается в силос. В качестве альтернативы можно добавить пыль малатиона из расчета 1 кг на тонну.Увеличение мощности дозы не приведет к значительному увеличению защиты. В идеальных (прохладных, сухих) условиях малатион разрушается через 3-6 месяцев.

Использование других инсектицидов для защиты зерна в Западной Австралии запрещено законом.

Dryacide®

Обработка зерна пылью Dryacide® из расчета 1 кг на тонну обеспечивает защиту как минимум на один год, а иногда и больше. Во всех случаях зерно должно быть сухим (влажность не более 12%), и Dryacide® должен быть тщательно смешан, предпочтительно с помощью механического аппликатора.Dryacide® не следует использовать на пыльном зерне или если в зерне уже активно обитают насекомые. Это связано с тем, что Dryacide® является защитным средством и не убивает быстро большую популяцию насекомых.

Зерно, обработанное Dryacide®, можно хранить в закрытых силосах или в любом удобном месте. Это лучший способ обработки зерна, хранящегося в старых силосах, которые сложно или дорого закрывать. Стоимость обработки зерна с помощью Dryacide® намного выше, чем фумигация в герметичных силосах, но позволяет использовать существующие силосы без затрат на герметизацию.

Зерно, обработанное Dryacide®, безопасно для скармливания людям и животным, но оно не может быть доставлено многим перевалочным предприятиям из-за пыли и из-за измененных характеристик текучести обработанного зерна. При посеве семян, обработанных Dryacide®, не забудьте заново откалибровать сеялку. Машина для обработки необработанного зерна может посеять на 10-15% меньше зерна с Dryacide®.

Dryacide® и миграция влаги

Чтобы быть эффективным, Dryacide® необходимо наносить равномерно по всему зерну с помощью механического аппликатора.Если его не перемешать тщательно, отдельные карманы долгоносиков могут выжить. Влага и тепло, выделяемые этими насекомыми во время кормления, могут мигрировать в окружающие области и в конечном итоге в свободное пространство.

В плохо обслуживаемом силосе, который был герметизирован на заводе, но больше не является воздухонепроницаемым, влаге трудно выйти в атмосферу, поэтому верхние уровни зерна могут подняться выше 12% влажности. При более высоком содержании влаги Dryacide® продолжает поглощать воск из кутикулы насекомого, но долгоносики могут выжить без этого покрытия.

Примечание

Упоминание торговых наименований не означает одобрения или предпочтения продукции какой-либо компании отделом, и любое упущение торгового наименования является непреднамеренным. Рекомендации действовали на момент подготовки данной публикации.

.

8 советов по долгосрочному хранению зерна

Для наиболее эффективного сбыта зерна вам, возможно, придется хранить его до лета и, возможно, до следующего года. Для этого вам нужно будет правильно хранить его. Если вы этого не сделаете и она выйдет из строя, вам, возможно, придется продавать кукурузу, прежде чем вы будете готовы, - предупреждает Гэри Вудрафф, GSI.

1. Подготовьте зерновые бункеры.

Первый шаг к качественному зерну - убедиться, что ваши складские помещения готовы к поступлению зерна.Вычистите мусорные ведра и избавьтесь от остатков зерна, в которых могут быть насекомые. Также проверьте под полом. «Это может быть отличное место, где насекомые могут переходить из сезона в сезон», - советует Кен Хеллеванг, инженер-консультант Государственного университета Северной Дакоты. «Если в конце прошлого года вы заразились насекомыми, не забудьте окурить или тщательно очистить мусорное ведро».

Возможно, уже слишком поздно предпринимать этот шаг для нынешнего сезона хранения зерна, но помните об этом на ближайшие годы.

2. Храните качественное зерно.

Состояние кукурузы во время сбора урожая определяет, насколько хорошо она будет храниться. «Если вы думаете о долгосрочном хранении, лучше всего начать со зрелой кукурузы хорошего качества», - говорит Хеллеванг. «В этом году часть кукурузы в Северном регионе заморозилась. Это зерно может быть немного незрелым, иметь меньший тестовый вес и, вероятно, не быть кукурузой, у которой будут такие же хорошие шансы на долгосрочное хранение, как у кукурузы хорошего качества.”

3. Высушите до нужной влажности.

График максимально допустимого срока хранения на следующей странице показывает, как долго кукуруза при разном содержании влаги может храниться при разных температурах. Для длительного хранения вам потребуется сушить зерно до более низкого уровня влажности.

«У нас сложился образ мышления, что мы можем выбросить 15%, и все готово», - говорит Вудрафф. Это уже не так.

«Вы не можете нарушить физические законы хранения кукурузы, которые говорят, что влажность 15%, если вы храните до 1 июня, 14% до следующего урожая и 13%, чтобы хранить в течение года или дольше», - говорит он.При влажности 13% предотвращается рост плесени, сохраняя зерно в лучшем состоянии.

Для соевых бобов нужно еще немного подсушить. «13% - это то, что обычно используется для хранения в более прохладные месяцы», - говорит Хеллеванг. «Если вы идете в летние температуры, содержание влаги в соевых бобах должно быть ближе к 11%».

4. Улучшите аэрацию.

Правильное распределение мелкой фракции с помощью разбрасывателя зерна или регулярное удаление керна поможет улучшить аэрацию.Разбрасыватель зерна можно использовать на бункерах размером менее 48 футов для распределения мелких частиц.

«Важно, чтобы штрафы разложили по корзине, чтобы не все они находились в центре», - говорит Керри Хартвиг, Sukup. «Воздух подобен людям и воде; он идет по пути наименьшего сопротивления. Если в центре много штрафов, воздух выйдет наружу, и вы получите много порчи в центре ».

Зерновые бункеры большего размера загружайте прямо в бункер. Затем каждые 10-15 футов вытягивайте около 300 бушелей зерна, создавая перевернутый конус.Этот процесс известен как повторяющееся удаление керна и помогает удалить мелкие частицы в центре.

По окончании сбора урожая опустите бункеры с остроконечным зерном вниз, чтобы центр находился чуть ниже кукурузы у стены, - советует Вудрафф. Со стороны зерно будет выглядеть как буква «М». Это помогает направить движение воздуха к центру и облегчает удаление мелких частиц и посторонних материалов из центра бункера.

5. Контролировать температуру.

«Возможность контролировать температуру зерна во время хранения имеет решающее значение», - говорит Хеллеванг.«Вы должны помещать зерно в систему хранения, которая имеет хорошую систему аэрации, чтобы вы могли контролировать температуру зерна», - говорит он.

Другой важный аспект - температурные кабели. «Я бы порекомендовал иметь в бункере температурные кабели, чтобы у вас был безопасный способ контролировать зерно», - говорит Хартвиг.

Рекомендации по точной температуре хранения различаются в зависимости от региона и сезона. «В северных регионах я рекомендую снизить температуру зерна до нуля или даже ниже для зимнего хранения», - говорит Хеллеванг.«В южных штатах наша типичная цель - 40 ° F».

6. Сохраняйте прохладу летом.

Существуют разногласия по поводу оптимальной температуры хранения зерна летом. Старая рекомендация заключалась в том, чтобы нагреть зерно с точностью до 10–15 ° от наружной температуры. Последние 20 лет рекомендуется держать зерно прохладным, около 40 ° F, весной и летом. Некоторые теперь предлагают нагреть зерно до 50 ° F. для хранения летом.

«Если вы собираетесь продавать до 1 июня, вы можете оставить зерно холодным», - говорит Вудрафф.«Если вы собираетесь нагреть его для последующей продажи, я бы остановился на 50 ° F. до 60 ° F. "

Hellevang рекомендует хранить зерно около 40 ° F. «Частично причина более низкой тенденции температуры в последние несколько лет заключается в том, что заражение насекомыми и рост плесени будут процветать при температуре 70 ° F. до 90 ° F. диапазон температур », - поясняет он. «Если вы можете поддерживать температуру ниже 50 ° F, насекомые будут бездействовать».

7. Часто проверяйте зерно.

Давно рекомендованная практика - проверять зерно еженедельно летом.«Старая история гласит, что если бы у вас был мусорное ведро на 50 000 бушелей с 200 000 долларов в 5-галлонном ведре наверху, вы бы проверяли его три раза в день», - говорит Вудрафф. «Вот сколько денег в этой корзине, и некоторые не будут проверять ее раз в месяц. Вам нужно проверять его еженедельно ».

Поднимитесь на вершину и, не заходя, посмотрите, нет ли корочки или какого-либо заметного запаха. Повышенная влажность поверхности часто является первым признаком проблем. Если что не так, запустите вентиляторы для аэрации.Бункер с вентилятором для аэрации соответствующего размера будет иметь достаточный воздушный поток, чтобы высушить небольшой слой влаги на его поверхности.

«Когда вы проверяете зерно, возьмите образец для определения влажности», - говорит Хеллеванг.

«Единственное реальное решение проблем с выходом из состояния, которые не устраняются аэрацией, - это разгрузить бункер до места, где находится пораженное зерно, и удалить его», - говорит Вудрафф. «Скорее всего, это означает, что зерно придется продавать раньше, а зерно низкого качества может попасть в док на элеваторе.Профилактика - всегда лучший ответ ».

Осенью проверяйте зерно раз в неделю. Зимой у вас будет небольшой перерыв - вам нужно проверять его только каждые несколько недель.

«Когда вы меняете температуру зерна осенью, пока вы не получите историю того, как это зерно хранится в бункере, его следует проверять каждую неделю», - говорит Хеллеванг. «Как только вы попадете в прохладные зимние месяцы, ситуация стабилизируется, и проверки каждые две недели должны быть адекватными».

8.Следите за насекомыми.

Еще одна причина часто проверять зерно летом - это следить за насекомыми.

«При более высоких температурах вы можете перейти от одного-двух насекомых к серьезному заражению в течение двух-трех недель», - говорит Хеллеванг. «Если вы не проверяете каждую неделю или около того, вы не сможете принять меры. Вы в конечном итоге отреагируете на серьезные проблемы ».

Вудрафф также рекомендует ловушки для насекомых. «Если вы храните зерно до конца лета, вам, вероятно, лучше поставить ловушки для насекомых, чтобы посмотреть, есть ли там какие-нибудь подарки», - говорит он.«Если есть, нужно обработать зерно».

Дополнительную информацию о хранении зерна и рекомендации по температуре для вашего региона можно получить в отделении местного университета.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: