3D сады


Варенье из пихтовых шишек


Варенье из сосновых или еловых шишек рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовить продукты. Шишка должна быть собрана вдали от дорог, только тогда от неё будет польза. Собирать маленькие, мягкие шишки 2,5-4,5 см., более большие уже будут твёрдые. Шишку брать смолистую, правильной формы, без повреждений и только с веток. Время сбора зависит от региона, длится он с апреля по июнь.

  • Шаг 2:

    Способ подготовки шишки для обоих рецептов один: - Собранные шишки перебрать, очистить от веточек. Повреждённых шишек быть не должно. Миску я накрыла упаковочной бумагой. Работать с шишкой лучше в перчатках, чтобы руки не оказались в смоле.

  • Шаг 3:

    Шишку промыть под прохладной проточной водой. Затем залить холодной и оставить на 2-3 часа, шишка набухнет, немного уйдёт горечь и лесные обитатели, потом её ещё раз промыть. Кастрюлю использовать из нержавейки или алюминиевую, затем её легче отмыть от смолы. Я использую старенькую алюминиевую кастрюлю только для варки шишек, как зрелых так и зелёных. Не используйте пластиковые ведёрки, дуршлаги и т.д., всё будет безвозвратно испорчено.

  • Шаг 4:

    Подготовленную шишку ещё раз перебрать, отделить более крупную 3,5-4,5 см её надо разрезать вдоль или оставить для варенья без варки или для настойки. Более мелкую залить водой, чтобы скрыло шишку на 1,5-2 см., добавить сахар, размешать. После сортировки у меня получилось по 500гр мелкой и более крупной шишки.

  • Шаг 5:

    Способ - 1. Варить шишку в 6 этапов. 1-й раз: Кастрюлю с мелкой шишкой поставить на нагрев выше среднего. Постоянно помешивать до полного растворения сахара. Довести до кипения, убавить нагрев до среднего и варить шишку 10 минут. Затем снять с плиты, накрыть плотно крышкой и махровым полотенцем. Оставить до полного остывания.

  • Шаг 6:

    2-й раз: Довести до кипения, но не кипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и полотенцем, дать остыть. 3-й раз: как 1-й, кипятить 10 минут, снять, накрыть и дать остыть.

  • Шаг 7:

    4-й и 5-й раз: Вскипятить, отключить нагрев, оставить на 30 минут на плите, крышкой не накрывать. 6-й раз: Довести до кипения, снять с плиты и дать полностью остыть без крышки.

  • Шаг 8:

    В готовое, немного остывшее варенье влить 1 ст.л. свежего сока лимона, перемешать и пусть остывает окончательно. Лимон можно и не добавлять, это по желанию, но он даёт небольшую кислинку, дополнительно витамины и препятствует засахариванию.

  • Шаг 9:

    Остывшее варенье процедить через 2-4 слоя марли, чтобы смола в горячем виде не прошла через марлю, а употреблять её нельзя. Шишки не едят ! В шишках смола, которая не выйдет из организма, а осядет слоями на стенках желудочно-кишечного тракта. Да, я знаю, что некоторые люди их едят. Но если нет проблем с почками и печенью, это не значит, что их надо наживать. Это очень полезно, но нужно обезопасить организм, чтобы варенье принесло пользу, а не вред.

  • Шаг 10:

    Готовое варенье должно получиться нежно-янтарно-розового цвета, тягучей как мёд консистенции. Вкус хвойный, с ярко выраженным ароматом, в меру сладкий, с лёгкой вяжущей терпкостью. Если вы всё же оставите шишки в варенье, то пожевав, их лучше не глотать. /Достаточно посмотреть на жмых после процеживания, чтобы отпала охота иметь это в желудке/.

  • Шаг 11:

    Способ - 2 без варки. Это даже не варенье, а сироп. Он не подвергается термической обработке, поэтому полезного в нём много. Подготовленную и отсортированную более крупную шишку разрезать на 4-6 частей. Слоями пересыпать сахаром, верхний слой - сахар. Банку закрыть крышкой и хорошо потрясти. Крышку снять и закрыть банку марлей в 2-4 слоя, чтобы был доступ воздуху.

  • Шаг 12:

    Банку оставить в тёмном, тёплом месте на 3-4 дня, периодически встряхивать. Когда сахар полностью растворится, сироп готов. Процедить через марлю, как и при первом способе. Хранить только в холодильнике. Употреблять такой сироп необходимо в меру. Взрослому достаточно съедать по 1-2 десертной ложке утром/вечером, а ребёнку – 1-2 чайных ложек.

  • Шаг 13:

    Расфасовывать в стерильные, сухие банки. Хранить баночки с заготовками в холодильнике или тёмном прохладном месте. Срок хранения до 2 лет. Получается 500 мл процеженного варенья, если с шишкой, то 2 баночки по 0,5л. Сиропа без варки тоже 500 мл, он получается нежно-жёлто-янтарного цвета и намного жиже, чем который варится. Вкус сладковатый, хвойный. Оба вида сиропа принимать запивая тёплой водой или чаем.

  • Варенье из шишек – Сосновое варенье. Варенье из сосновых шишек. Рецепты

    Гости на порог, а у вас уже и чайничек вскипел. Чем бы их угостить-удивить? А подайте-ка вашим гостям к чаю варенье из шишек! Как? У вас нет такого варенья? Тогда нужно срочно исправить эту оплошность! Тем более что веские причины на это есть.

    Во-первых, варенье из шишек – это необычайно вкусный десерт, обладающий удивительным ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом. Во-вторых, это отличное средство против кашля, простуды, ангины и бронхита, прекрасно укрепляющее и тонизирующее иммунитет и ко всему прочему обладающее ещё и целым рядом других целебных свойств. Именно по этой причине слишком злоупотреблять вареньем из шишек не стоит, но 2-3 ложечки будут полезны и вам, и вашим гостям. И, наконец, в-третьих, желание экспериментировать и блистать своими кулинарными шедеврами живёт, без сомнения, в каждой хозяйке. Так почему бы не рискнуть?

    Кстати, у сибирских хозяек ни одна зима не обходится без нескольких баночек такого варенья. Оно и понятно, шишек у них в избытке, края суровые, зимы длинные да холодные, поэтому без такого народного лечебного средства, к тому же чрезвычайно вкусного, просто никак. А в Болгарии, оказывается, шишковое варенье, как они его называют, стоит на втором месте по популярности после классического болгарского варенья из роз и напоминает оно по вкусу карамель с привкусом еловых иголок.

    Действительно, варенье из шишек по вкусу сходно с обычным мёдом, но аромат его напоминает запах хвойного леса, в котором вы собирали шишки, а приятное послевкусие, которое остаётся после пробы такого варенья, удивляет и восхищает одновременно. Сварите чудесное варенье из шишек, это совсем несложно даже для начинающей хозяйки. Рецептов его приготовления существует немало, среди них можно выбрать и попроще, и поизысканней. Главное, сделать это правильно, соблюдая технологию выбранного вами рецепта и прислушавшись к нашим полезным советам.

    Главный ингредиент этого замечательного варенья из сосновых шишек – вовремя собранные по всем правилам шишки, сбор которых лучше осуществлять с середины мая до начала июня, а в холодных районах – с конца июня до середины июля. Шишки должны быть молодыми, зелёными, ещё не успевшими одеревенеть, сочными и липкими от находящейся в них живицы, и такими мягкими, чтобы их легко можно было проткнуть ногтём. Собирать шишки лучше всего подальше от пыльных дорог и шумных автострад. Собранный урожай нужно перебрать, очистить от мусора и насекомых и тщательно промыть водой. После чего залить чистой холодной водой на 2-3 см выше уровня и оставить на ночь. Утром, приготовив необходимую для варки эмалированную посуду, чистые стеклянные банки и металлические крышки, можно приступать непосредственно к приготовлению варенья из шишек.

    Варенья из шишек сосны (вариант №1)

    Ингредиенты:
    1 кг сосновых шишек,
    1 кг сахара,
    3 л воды.

    Приготовление:
    Возьмите молодые зелёные шишки сосны, переберите их и хорошенько промойте холодной водой. Затем сложите в большую ёмкость и залейте кипячёной водой. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите 5 часов, затем оставьте на сутки в прохладном месте. Получившийся отвар процедите через дуршлаг и достаньте из него разварившиеся шишки. В результате у вас получится кисель приятного розоватого цвета. Добавьте в него сахар, перемешайте и поставьте на средний огонь. Подождите, периодически помешивая, пока масса закипит, снимите образовавшуюся пенку и варите ещё 5 минут, затем снимите с плиты. Отставьте варенье до полного остывания, затем снова вскипятите его и, разлив по банкам, уберите на хранение.

    Варенье из сосновых шишек (вариант №2)

    Ингредиенты:
    1,5 кг сосновых шишек,
    1,5 кг сахара,
    2 л воды.

    Приготовление:
    Переберите собранные шишки и тщательно вымойте их. Затем высыпьте в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы она на 2 см покрывала шишки. Оставьте залитые водой шишки на сутки, затем процедите воду и снова залейте шишки. Поле чего кастрюлю с шишками поставьте на огонь, доведите воду до кипения, всыпьте сахар и варите, помешивая время от времени и не забывая снимать образовывающуюся при варке пену, 1,5 часа без крышки на слабом огне. Готовое варенье из сосновых шишек разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и закатайте стерилизованными крышками.

    Варенье из сосновых шишек (вариант №3)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    1 кг сахара,
    1 л воды.

    Приготовление:
    Переберите заготовленные для варенья шишки, вымойте и замочите на сутки. Воду смешайте с сахаром (в пропорции 1кг сахара на 1л воды) и сварите сироп. Затем в готовый сироп всыпьте шишки и кипятите около 2 часов, не забывая при этом снимать пенку, пока цвет варенья не станет янтарным. Густоту варенья регулируйте с помощью воды.

    Варенье из сосновых шишек (так называемый «Шишкин мёд»)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    сахар,
    вода.

    Приготовление:
    Переберите шишки, удалите весь мусор и тщательно промойте их чистой холодной водой. Подготовленные шишки всыпьте в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой (она должна покрывать шишки на 1,5-2 см) и кипятите 20 минут с момента закипания в закрытой крышкой кастрюле. После чего оставьте шишки при комнатной температуре настаиваться на сутки. Получившийся настой зелёного цвета слейте в посудину для варенья, а шишки выбросьте. Далее варите сироп с сахаром (на 1 л сиропа – 1 кг сахара) не менее 1,5 часов. Получившийся сироп получится малинового цвета, с необыкновенно тонким вкусом. Разлейте его в горячем виде по горячим стерилизованным банкам и закатайте крышками. Мёд из сосновых шишек даже при комнатной температуре будет храниться у вас очень долго.

    Варенье из сосновых шишек «Солнечное лето» (без варки)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    сахар.

    Приготовление:
    Переберите и вымойте свежесобранные сосновые шишки, затем каждую разрежьте на несколько частей и обваляйте их в сахаре, чтобы они быстрее пустили сок. Уложите нарезанные шишки слоями в банки и пересыпьте каждый слой сахаром в пропорции 1:1 или 2:1. Верхний слой должен быть полностью засыпан сахаром. Затем банки накройте кусочками марли и поставьте в тёплое солнечное место, время от времени доставая банки и встряхивая. Делайте эту процедуру до тех пор, пока сахар полностью не растворится и образуется сироп. Когда это произойдёт, варенье готово и его можно пробовать. Закройте варенье из шишек плотной крышкой и поставьте в прохладное тёмное место. Приготовленным сиропом рекомендуется лечить органы дыхания, принимая его по 1 десертной ложке на 0,5 стакана кипятка два раза в день. Пить нужно небольшими глотками утром натощак и вечером перед сном.

    Варенье из зелёных сосновых шишек «Лесное богатство»

    Ингредиенты:
    1 кг зелёных сосновых шишек,
    1 кг сахарного песка,
    10 стак. воды.

    Приготовление:
    Вымойте зелёные шишки, собранные до 20 июля, и замочите на сутки в холодной воде. Из сахара и воды сварите сироп. Высыпьте шишки в горячий сироп и, постоянно помешивая, варите их, пока каждая не раскроется. В процессе варки образуется чёрная накипь, которую снимать не обязательно. Готовое варенье имеет тёмно-коричневый цвет. Если оно получилось у вас густым, разбавьте его кипячёной водой до желаемой густоты. Разлейте варенье в подготовленные банки и храните в прохладном месте.

    Варенье из измельчённых сосновых шишек «Угощение от мишки»

    Ингредиенты:
    1 кг измельчённых шишек,
    1,2 кг сахара,
    немного воды.

    Приготовление:
    Шишки, собранные с конца апреля до начала июня, высыпьте в таз, промойте холодной водой и нарежьте маленькими кусочками. В эмалированную кастрюлю налейте воды, доведите её до кипения и постепенно всыпьте в неё сахар, помешивая деревянной лопаткой или ложкой. Затем в полученный сироп всыпьте нарезанные шишки и варите на маленьком огне 5 минут с момента закипания. Когда истечёт назначенное время, выключите огонь, а кастрюлю накройте марлей. После полного остывания варенье вновь доведите до кипения и немного поварите, затем снова охладите. Данную операцию выполняйте 3 раза. После того, как вы всё это выполните, в подготовленные чистые стерильные банки деревянной ложкой аккуратно выложите шишки, сверху залейте их горячим сиропом и закатайте банки крышками.

    Варить варенье можно не только из сосновых шишек. Очень вкусным получается варенье и из пихтовых шишек, густым, похожим на мёд и тоже весьма полезным, а также из еловых, кедровых.

    Варенье из пихтовых шишек

    Ингредиенты:
    80 г пихтовых шишек,
    1 кг сахара,
    вода, ваниль, лимонный сок – по вкусу.

    Приготовление:
    Тщательно промойте молоденькие пихтовые шишки, переложите их в эмалированную кастрюлю и полностью залейте водой. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь, доведите до кипения, затем снимите с плиты и настаивайте в течение 24 часов. На следующий день процедите настой, перелейте в другую ёмкость, добавьте сахар и варите 1,5 часа. В самом конце варки добавьте ваниль и лимонный сок по вкусу.

    Варенье из еловых шишек

    Ингредиенты:
    1 кг еловых шишек,
    1 кг сахара,
    2 л воды.

    Приготовление:
    Переберите собранные еловые шишки, промойте и уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой, покрыв ею все шишки. Затем поставьте ёмкость на небольшой огонь и варите 2 часа. После чего дайте смеси настояться и полностью остыть, затем процедите через сито. Шишки выбросите вон, в получившийся кисель всыпьте сахар и варите ещё 2 часа. Готовое варенье разлейте в чистые банки и закатайте крышками.

    Варенье из кедровых шишек

    Ингредиенты:
    1 кг кедровых шишек,
    1 кг сахара,
    1 л воды,
    корица – по вкусу.

    Приготовление:
    Переберите собранные кедровые шишки, очистите их от мусора и хвои, промойте, сложите в кастрюлю, залейте кипячёной водой и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем добавьте сахар, щепотку корицы и варите на небольшом огне примерно 2 часа, периодически помешивая и снимая пенку. Готовое горячее варенье переложите в сухие стерильные банки, закатайте крышками и храните в прохладном месте. Это варенье хорошо употреблять с крепким горячим чаем для лечения простудных заболеваний и ангины, профилактики бронхита у маленьких детей и взрослых.

    Форма шишек лиственницы чем-то напоминает цветок. Собирать такие «цветки» на варенье нужно в конце мая - начале июня и размером они должны быть не более 5 см. Именно в этот период времени шишки лиственницы насыщаются полезными для нас веществами. Варенье из них получается очень нежным.

    Варенье из шишек лиственницы

    Ингредиенты:
    шишки лиственницы,
    сахар,
    вода.

    Приготовление:
    Соберите шишки лиственницы и тщательно промойте их. Возьмите кастрюлю и наполните её водой и добавьте соль (на 1 литр воды – 1 ч. л. соли). В этот раствор на 3 часа опустите шишки. Затем достаньте их из воды, осмотрите и отберите хорошие. Засыпьте выбранные шишки сахаром, количество которого должно совпадать с количеством плодов, и оставьте на ночь. Утром слейте сироп и добавьте в кастрюлю 1 стак. воды, кипятите 10-15 минут. Затем снимите с огня, через 3 часа вновь поставьте на огонь. Теперь варите 1,5 часа. Ваше варенье должно получиться тёмного цвета с нежными и мягкими плодами и хвойным ароматом. Оно облегчает работу дыхательных путей при простуде. Разлейте варенье по баночкам и закройте крышками.

    Варенье из сосновых побегов

    Ингредиенты:
    1 кг молодых побегов сосны,
    3 стак. холодной воды,
    4 стак. сахара.

    Приготовление:
    Молодые побеги сосны залейте водой, поставьте на умеренный огонь и кипятите 20 минут. Затем снимите отвар с плиты и оставьте настаиваться на сутки. Через сутки процедите отвар, хорошенько отжав побеги. Отвар без побегов доведите до кипения, всыпьте в него сахар и варите 15 минут до полного растворения сахара. Готовое варенье разлейте по чистым, сухим банкам, закройте капроновыми крышками и храните в холодильнике.

    Многим варенье из шишек кажется чем-то невероятным из области фантастики. Шишки – и вдруг из них варенье. Однако ничего странного в этом нет, стоит только один раз попробовать, а затем приготовить себе на зиму баночку-другую такого полезного варенья. Превратите поход за шишками в лес в маленькое семейное приключение, и вам будет что вспомнить зимой, наслаждаясь тихим вечером всей семьёй вареньем из шишек.

    Удачного вам варенья из шишек и крепкого здоровья!

    Лариса Шуфтайкина 

    Клеточный сок пихты Сибирской с прополисом

    Клеточный сок из молодой зелени пихты получен по специальной технологии CO2-экстракции, позволяющей сохранить максимум полезных элементов, которыми богата пихта Сибирская. Сок является источником биологически активных веществ, микро- и макроэлементов. Прополис, входящий в состав продукта, также обладает широким спектром лечебного действия. Натуральное средство укрепляет иммунную систему, оказывает антитоксическое и антибактериальное действие, насыщает организм антиоксидантами. Полезно при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, простудах, упадке сил, кожных болезнях.
    Продукт богат ценными элементами: содержит аскорбиновую кислоту, каротин, хлорофилл, железо, цинк, магний, природные антиоксиданты и другие элементы. Благодаря их свойствам, клеточный сок пихты с прополисом комплексно оздоравливает организм:

    приводит в норму обменные процессы;
    замедляет процессы старения, ускоряет регенерацию и восстановление тканей;
    борется с бактериями и вирусами;
    препятствует развитию атеросклероза;
    укрепляет кровеносные сосуды, помогает контролировать артериальное давление;
    повышает гемоглобин, улучшает всасывание и усвоение железа;
    активизирует защитную функцию организма, что препятствует влиянию негативных факторов окружающей среды;
    повышает физическую и умственную работоспособность;
    положительно воздействует на психоэмоциональный фон, укрепляет нервную систему, помогает быть менее подверженным стрессам;
    поддерживает здоровье внутренних органов, действует как природный гепатопротектор, снижает интоксикацию;
    нормализует работу ЖКТ, в том числе моторную функцию, улучшает работу выделительной системы.

    Пихтовый сок с прополисом – натуральный, богатый витаминами и минералами продукт, который воздействует на организм оздоравливающе, препятствует развитию ряда заболеваний, среди которых атеросклероз, воспаления дыхательных путей, вирусные инфекции. Сок пихты полезен при дефиците витаминов, сильных умственных и физических нагрузках, пониженном гемоглобине, быстрой утомляемости, стрессах, воспалениях. Чтобы быстрее восстановиться после болезни также рекомендуется применять сок пихты с прополисом, он эффективно помогает организму, ускорят регенерацию, активизирует защитные функции.

    Ингредиенты:
    сахарный сироп, экстракт прополиса, клеточный сок пихты.

    Ограничения:
    индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

    Особые указания:
    не является лекарством.

    Область применения:
    в качестве общеукрепляющего и тонизирующегосредства.

    Рекомендации по применению:
    принимать по 1-2 чайных ложки 3-4 раза в день,
    при желании можно развести в воде, молоке или другом напитке.

    Потребительская упаковка:
    бутылка, объем 220 мл.

    Срок и условия хранения:
    12 месяцев, при комнатной температуре в защищенном от света месте.

    Что пить при простуде: 10 антивирусных напитков

    Чай с чесноком и с черным перцем, кизиловое варенье, пуэр и сироп из пихтовых шишек, куркума и растительное молоко — рестораторы, шеф-повара и журналисты рассказывают, какие напитки они готовят дома для профилактики или во время простуды.

    Виктор Енин

    Основатель и чайный шеф проекта «Чайная высота»

    «Я много лет занимаюсь основным профилактически-целебным напитком из всех известных — чаем. Естественно, у меня есть сортовые чаи и рецепты чайных коктейлей на любой случай, в том числе и на случай простуды. Простуды бывают разные, вирусные и инфекционные, вызванные переохлаждением или перегревом. Тогда пить горячий чай нужно часто и много. Подойдут красные чаи, темные улуны (уишаньские утесные, тайваньские, гуандунские), пуэры. Можно добавить (или вприкуску) мед, лимон, имбирный эль, небольшую порцию крепкого алкоголя. Для больного горла хорош чай с молоком или сливками. Лучшие рецепты я переношу в меню «Чайной высоты» и «Пуэропорта» — в силу московского климата они популярны круглый год.

    По классике: нужно заварить чай покрепче, добавить имбирный эль «Лавров» из «Чайной высоты» со специями и перцами, выжать половину лимона и положить мед по вкусу. Предыдущий рецепт отлично дополняется 20–40 миллилитрами виски или рома на одну чашку. Буквально на прошлой неделе так лечился: нужно было предотвратить болезнь любым доступным способом — предстоял поход под парусом по островам. Виски плюс копченый сяочжун плюс имбирный эль и темный мед, укутаться в снуд и спать. Помогло — пишу с острова.

    Второй рецепт — пуэр с сиропом из шишек пихты (мы его выпускаем под названием «Шишки вверх!» и используем в одноименном коктейле) плюс сливки. В ноябре 2008-го мы начинали готовить первые партии мороженого с сиропом шишек пихты. Все в чайной попробовали, съели по ложке сиропа и по шишке, угостили и соседей из офиса арендодателя, среди них не стали пробовать двое. На следующий день на работу вышли все кроме этих двоих, свалившихся с гриппом. Так у нас появилась линейка антивирусных сортов чайного мороженого и антивирусных чайных коктейлей».

    Наталья Березова

    Основатель и шеф-повар ресторана Stall by Natalia Berezova в фудмолле «Депо»

    «Я спасаюсь калиной — пахнет специфически, но действует. Делаю варенье-пятиминутку: просто заливаю кипятком и пью на ночь. Мой муж долго не верил, но однажды попробовав, стал поедать это варенье банками. На чашку воды или чая нужна одна столовая ложка варенья. Можно использовать замороженную, только ее лучше потолочь».

    Иван Глушков

    Журналист и гатсрономический критик

    «От простуды все пьют чай с имбирем, лимоном и медом. Это, наверное, полезно, но, на мой взгляд, совсем не вкусно. В Узбекистане меня научили при простуде и вообще в холодную промозглую погоду пить мурч-чой. Это просто: в хорошо прогретый чайник надо насыпать ложку-другую черного чая, штук 5–7 горошин черного перца, залить кипятком и дать настояться три минуты. Действует как хорошая баня, только не снаружи, а изнутри. Будьте осторожны: на голодный желудок его нельзя».

    Александра Залесская

    Младший редактор «Еды» «Афиши Daily»

    «Когда‑то я всерьез занималась танцами — нас постоянно приглашали на гастроли в разные страны. Однажды мы месяц путешествовали по Италии: жили в маленьких северных городках. В жару я умудрилась простыть и потерять голос. Вместо того чтобы посоветовать название таблеток в аптеке, мой итальянский друг притащил целую канистру вина с винодельни дедушки и банку меда. В нашем отеле не было ни плиты, ни микроволновки под рукой, поэтому он налил вино в большую кружку, добавил ложку меда, немного черного перца — и оставил нагреваться на балконе под палящим солнцем. Этот самодельный глинтвейн нужно было пить маленькими глотками. После него я проспала часов 12 и проснулась если не полностью здоровой, то хотя бы с голосом.

    Другому рецепту научили меня мои знакомые, преподаватели йоги, изучающие индийскую медицину — аюрведу. Здесь лекарство от всех простудных заболеваний — куркума. Рецепт прост: горячее молоко, немного куркумы, имбирь, кардамон и ложка меда. Пить этот золотой напиток (а он и правда такого цвета) можно и для профилактики. Я экспериментирую и завариваю себе не только на коровьем молоке, но и на растительном. Все чаще, кстати, встречаю молоко с куркумой в кофейнях: если видите в меню название вроде куркума-латте — это оно самое».

    Полина Чернышова

    Журналист, автор раздела «Еда» в «Афише Daily»

    «В начале сентября я стажировалась на кухне таверны Sal Grosso в Лиссабоне. Полетела туда прямо из Петербурга, где было промозгло, в Португалии же каждый день пекло до 30 градусов. Думаю, из‑за разницы температур простудилась — каждый вечер меня мучил кашель. Шеф таверны — бразилец — после сервиса лечил меня чаем, который много лет назад готовила для него бабушка. Он заваривал зеленый чай и добавлял туда две дольки очищенного чеснока. Когда я вернулась, продолжила дома делать так же, только вместо зеленого чая настаивала грузинские травы, привезенные из замаскированной от глаз туриста тбилисской аптеки».

    Иван Дубков

    Шеф-повар ресторана «Рихтер»

    «Год назад я с моим партнером Ксюшей Тарасовой запустил проект ColorEat. Мы привозим разные цветные продукты, которые производятся из одного растительного ингредиента щадящими техниками. Среди них есть дуналиелла солоноводная — одноклеточная водоросль, живущая в соленых прудах. Для того чтобы выжить, она вырабатывает в огромных количествах бета-каротин — отсюда ее ярко-оранжевый цвет, похожий на цвет куркумы. Ярко выраженного вкуса у нее нет. Чайную ложку дуналиеллы я добавляю в масалу и пью на ночь».

    Соня Аршинова

    Соосновательница ресторана «Лобби»

    «Я всегда чувствую, что заболеваю, за несколько часов до сна. Тогда я смешиваю одну столовую ложку меда и одну столовую ложку куркумы — это превращается в очень густую субстанцию, которую невозможно проглотить целиком. Дальше завариваю чай, добавляю в него много имбиря и вприкуску по чуть-чуть ем куркуму с медом. Пару раз это меня правда спасало, и я утром чувствовала себя как огурчик».

    Екатерина Маслова

    Журналист, ресторанный обозреватель, автор книг «Книга о вкусной и веганской пище», «Зеленая книга»

    «У меня есть один чай облепиховый — я его пью литрами при температуре, и она падает за полдня. Сначала завариваю замороженную облепиху кипятком, она размораживается, и вода становится просто горячей, затем добавляю мед и апельсиновый сок: либо свежевыжатый, либо магазинный из стеклянных бутылок. Надо выпить 2–3 больших чайника, ничего не есть, и температура уйдет. Зимой для этой цели всегда держу упаковку облепихи в морозилке».

    Лидия Алиева

    PR-директор St.Peterbsurg Gourmet Days

    «Первый раз я попробовала варенье из кизила в Баку, а потом ждала его как главный гостинец от своих азербайджанских родственников. У него не приторный, а кисло-сладкий вкус, и он хорошо сочетается с садовой клюквой. Я давлю клюкву пестиком, добавляю две ложки кизилового варенья и кладу палочку зеленого розмарина — это я как‑то подсмотрела в ресторане. Аромат получается космический. Можно, кстати, добавить и зеленый чай — для тех, кому непривычно пить чай без чая».

    Владимир Мухин

    Бренд-шеф ресторанного холдинга White Rabbit Family

    «Вообще в детстве, как бы это ни звучало, я любил болеть и лечиться. Мама делала мне бульон из эвкалипта, и я слушал его аромат. Для бульона нужно взять три листа сочинского эвкалипта, 100 мл горячей воды, все залить и настоять. Еще я делал ингаляции: вдыхал пар от только что сваренного картофеля, который потом ел. Пил куриный бульон и ел растертую с сахаром малину — стандартный набор. Сейчас болеть мне некогда, поэтому я занимаюсь профилактикой. Каждое утро у меня ритуал: пью витамины и свежевыжатый апельсиновый сок с имбирем».

    Подробности по теме

    Как пережить холода: аварийный набор для замерзающих и хандрящих

    Как пережить холода: аварийный набор для замерзающих и хандрящих

    Варенье оригинальное из еловых шишек

    Варенье из еловых шишек Это не только вкусное лакомство, но и настоящее лекарство. Его целебные свойства можно объяснить достаточно просто – в еловых шишках содержатся фитонциды. Фитонциды – вещества, активно подавляющие рост бактерий, простейших и микроскопических грибков.
    Преимущества варенья из еловых шишек . Варенье из ели рекомендуется при ангине, астме, бронхите и других заболеваниях горла и дыхательных путей.Это отличное средство для укрепления десен и открытия дыхательных путей. Особенно полезно есть еловое варенье детям. Лекарства пить, как правило, не любят, но кто же откажется от ложечки вкуснейшего ароматного варенья?
    - еловые шишки - 1 кг миску, залейте фильтрованной водой, которая должна покрывать шишки на 2-3 см и отставьте на одну ночь..
    2. На 1 л настоя взять килограмм сахара, варить по типу «пятиминутка» - варить 5 минут, вынуть, снова поставить в духовку. На следующий день поставьте обратно и повторите приготовление. Достаточно 3 посещения.
    3. При варке не забывайте снимать пену
    4. Готовое варенье приобретает янтарный цвет, отличный запах и вкус.
    5. Варенье сварить, остудить, разлить по банкам.

    Этот джем подходит в качестве профилактического средства. Принимать его нужно один раз в день по столовой ложке.Хорошим средством от простуды также является домашнее малиновое варенье.
    Рецепт варенья из еловых шишек № 2.
    Ингредиенты:
    - еловые шишки - 1 килограмм
    - вода - 3 литра
    - сахар - один килограмм
    Приготовление:
    1. Килограмм шишек промыть в воде, отварить в трех литрах воды на 3-4 часа.
    2. Снять кастрюлю с огня, поставить в холодильник на 10 часов.
    3. Удалите конусы шумовкой. В результате у вас получится розоватый желе..
    4. Выбросьте шишки и сварите из оставшегося желе варенье.На литр киселя вам понадобится килограмм сахара. Варить до мягкости. Вам может понравиться варенье из сосновых шишек.

    Готовое еловое варенье имеет цвет и запах меда, слегка смолистое. Его полезно принимать при кашле, туберкулезе, гриппе. Если вы выпьете столовую ложку этого варенья на ночь, утром вам станет намного легче. Варенье можно добавлять в зеленый чай. Сбор шишек для приготовления варенья проводят в первой декаде июля. На данный момент они мягкие и имеют приятный зеленый цвет.Если вы соберете их позже, вы не сможете сварить из них варенье, потому что они станут жесткими. Также можно сварить варенье из сосновых шишек. Принцип его приготовления тот же.
    .90 000 преимуществ и противопоказаний продукта, рецепт

    Сосна – вечнозеленое растение, обладающее полезными целебными свойствами. Находясь в сосновом лесу, можно оздоровить организм, все благодаря фитонцидам, выделяемым растением.

    Хвоя, почки, молодые побеги и шишки деревьев используются в лечебных целях. Не все знают, что рожки можно сделать не только полезными, но и вкусными. Чтобы правильно приготовить из них сладость, нужно знать, когда срывать шишки и как их готовить..

    Полезные свойства варенья из сосновых шишек

    Сладость из сосновых шишек отличное противовирусное средство . По этой причине их рекомендуется принимать при сильном кашле и простудных заболеваниях. Достаточно нескольких столовых ложек хвойной массы в день, чтобы лечение зажило в короткие сроки. Многие запасаются несколькими баночками этого настоя на зиму, поэтому всегда имеют под рукой средство от простуды..

    Добавление варенья из шишек в чай ​​вместо сахара способно вылечить сухой кашель за считанные дни.Кроме того, такая сладость обладает высокими потогонными свойствами, что очень важно при высоких температурах..

    Сосновой сладостью можно вылечить такие патологии как:

    • плеврит;
    • бронхиальная астма;
    • пневмония;
    • для повышения гемоглобина;
    • повышают иммунитет.

    Это далеко не полный список полезных свойств варенья..

    Не всем известно это хвойное лакомство может успокоить боль в деснах .Для устранения этой проблемы следует нанести небольшое количество средства на пораженный участок. Через 5 минут боль уйдет.

    Сосновая шишка содержит много полезных витаминов и минералов. По этой причине их часто принимают для укрепления иммунитета и общего оздоровления организма.

    Витамин С, входящий в состав варенья, благотворно влияет на центральную нервную систему и укрепляет сосуды.

    Витамин В, которым также богаты шишки, активизирует синтез белка, тем самым способствуя свертыванию крови.

    Продукт содержит много эфирных масел, липидов, углеводородов и линоленовой кислоты.

    Дубильные вещества в варенье помогают в борьбе с инсультом .

    Конусы будут полезны людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Исследования показали, что варенье может лечить даже язву желудка.

    При заболеваниях мочеполовой системы продукт полезен еще и тем, что обладает выраженными мочегонными и тонизирующими свойствами


    Сосновое лакомство является мощным антиоксидантом.Обладает способностью выводить токсины из организма. Варенье из сосновых шишек часто назначают при онкологических заболеваниях.

    Сладость также бодрит. Многими уже доказано, что чай с кедровым вареньем дает больше энергии с утра, чем чашка кофе..

    Зимнее и весеннее лакомство кроме авитаминоза . Именно поэтому многие люди предпочитают всегда иметь под рукой баночку варенья и использовать лакомство с пользой..

    При ангине

    Ангина – неприятное заболевание, сопровождающееся не только болью в горле, но и высокой температурой.Конусное варенье обладает хорошим антибактериальным эффектом. С его помощью можно не только убить болезнетворные микроорганизмы, но и снять покраснение во рту и снизить температуру. Для усиления эффекта можно приготовить отвар из шишек для полоскания

    От кашля и бронхита

    Наукой доказано, что варенье из шишек работает лучше любого другого лекарства. Этот продукт часто принимают при сухом кашле. Следует сказать, что варенье из шишек лучше всего употреблять с чаем или запивать водой .Это связано с тем, что настой очень сладкий и может раздражать горло, если принимать его отдельно. Врачи рекомендуют принимать сосну каждый день в течение 1-1,5 недель подряд.

    Чтобы приготовить варенье из шишек при бронхите, необходимо следовать особому рецепту. Для этого 1 кг зеленых шишек заливают 3 л воды и оставляют настаиваться на 10 часов. Затем воду сливают и добавляют в шишки 1 кг сахара. Варить массу нужно до тех пор, пока она не загустеет. Принимать варенье нужно 3 раза в день по 1 ч.л.3 раза в день.

    Паразиты

    Варенье из сосновых шишек хорошо действует против различных паразитов, особенно пластинчатых. Несмотря на сладковатый вкус варенья, эти создания просто не переносят этот сосновый продукт. Чтобы избавиться от проблемы, нужно принимать по 1 столовой ложке варенья натощак за полчаса до еды. Во время лечения не употребляйте сладкие напитки и пищу. Курс лечения должен составлять не менее 1,5 недель .

    От инсульта

    Многие врачи рекомендуют ежедневно принимать варенье из шишек для предотвращения инсульта.Лакомство поможет восстановить активность больного – его двигательный аппарат и речь. При этом хвойная смесь нормализует кровообращение и укрепляет сосуды..

    От астмы

    Больные астмой даже не знают, что облегчить их здоровье можно с помощью шишек, а именно варенья из них. Для этого нужно ежедневно употреблять по 2 столовые ложки продукта. Такое лечение очень часто сочетают с фармакотерапией. Варенье для лечения астмы нужно варить по тому же рецепту, что и при бронхите, и тогда оно пойдет на пользу.

    Полезные свойства варенья из сосны для детей и беременных

    Варенье понравится не каждому ребенку, но в этом содержится много полезного . Лакомство из сосновых шишек – отличное средство для профилактики гриппа, ОРЗ и других простудных заболеваний.

    Варенье поможет защитить ребенка от вредного воздействия внешней среды и обогатит организм полезными витаминами и микроэлементами.

    Препарат на основе суппозиториев полезен при кашле и ангине.

    Врачи рекомендуют давать варенье ежедневно по несколько чайных ложек 3 раза в день , но перед этим стоит проверить, нет ли у ребенка аллергии. Лечебную массу можно приготовить по классическому рецепту

    Перед приемом препарата беременной женщине следует проконсультироваться с гинекологом. В этот период очень важно придерживаться четкой дозы продукта. Будет отличным натуральным лекарством при беременности, ведь всем известно, что принимать лекарства во время беременности нельзя

    Противопоказания

    Несмотря на полезность шишек, варенье из них иногда может навредить организму человека..

    Не злоупотребляйте лакомством, так как это может привести к проблемам с пищеварением, пищевой аллергии и сильным головным болям. Нормальная доза для человека – не более 3 столовых ложек в сутки.

    Варенье из побегов сосны не рекомендуется кормящим женщинам и лицам старше 60 лет .

    Продукт не следует употреблять людям с аллергической реакцией на любой из ингредиентов варенья.

    Продукт не следует употреблять людям, страдающим такими заболеваниями, как острый гепатит..

    Чтобы сладость не навредила, шишки для ее приготовления следует собирать только в экологически чистом месте

    Чтобы приготовить средство, нужно знать, как правильно выбрать шишки. Идеально подходит для рецепта - молодые зеленые бутоны, размером от 1 до 5 см . При пикировке следует обращать внимание не только на сами бутоны, но и на дерево. Если на сосне есть грибок или другой паразит, лучше пройти мимо этого дерева.

    Рецепт варенья из сосновых шишек

    Варенье из шишек приготовить очень просто.Для этого достаточно собрать молодые побеги дерева. Не используйте старые бутоны, так как тогда продукт будет горьким и невкусным..

    Собирать компонент варенья нужно в конце мая - начале июня. Шишки следует выбирать такие, которые можно разрезать ножом.

    Лучший способ приготовить целебный пир по классическому рецепту , проверенному многими.

    1. Для начала нужно подготовить шишки - промыть, удалить иголки и прочий мусор.
    2. Положите их в миску и залейте холодной водой - на 1 см выше уровня побегов.
    3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Кипятите жидкость 20-25 минут и обязательно под крышкой.
    4. Затем жидкость с шишками охлаждают и оставляют при комнатной температуре на сутки. У вас должна получиться зеленая настойка.
    5. Затем шишки с сахаром залить водой, количество которой должно соответствовать весу сосновых побегов
    6. Варить массу нужно до загустения - 1,5-2 часа.

    Варенье можно найти в банках и хранить в холодильнике или подвале .Приготовленное по этому рецепту лакомство по вкусу и цвету очень похоже на мед.

    Конические изделия обладают множеством полезных свойств, а их употребление способно вылечить самые неприятные заболевания. Стоит помнить, что продукт следует принимать с осторожностью, так как он имеет противопоказания. Если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, перед приемом хвойных сладостей проконсультируйтесь с врачом.

    90 160.

    Варенье из еловых шишек - Кондитерская Маленькая Инна

    С рецептами у меня немного спина, но не беда, весной пригодится 🙂 Потому что следила за ударом 😉 После варенья из сосновых шишек (CLICK) решила проверить, ели ли тоже шишки подходит для консервирования. Я ездила за город собирать молодые еловые побеги для варенья (рецепт ЗДЕСЬ), но увидела на низко висящих ветках молодые, чуть красные шишки. Обычно ели привязывают шишки на самые высокие ветки, а я не белка, чтобы до них добраться, поэтому, найдя несколько в пределах легкой досягаемости, не раздумывая попробовала.И я испытал большое удивление!

    До этого я нигде не находил информацию о том, едят ли где-нибудь еловые шишки, поэтому, чтобы быть уверенным, я проконсультировался с Лукашем Лучаем - конечно после того, как я их съел 😀 Да, они съедены.

    Варенье из молодых еловых шишек

    молодые, мягкие еловые шишки
    коричневый, нерафинированный сахар

    Шишки измельчить в блендере или мясорубке, всыпать сахар, добавить немного воды и немного обжарить на медленном огне.Разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте.

    Цвет меня удивил. Молодые еловые шишки слегка красные, но я была удивлена, увидев почти шоколадно-коричневый джем. Наверное, поэтому многие мне сообщали, что варенье из сосновых шишек выходит не таким красиво-зеленым, как в моем случае - просто при смешивании зеленого и красного оно будет не радостно-зеленым, а серым. Во-вторых, меня удивил изумительный вкус. Я ожидал древесного, смолистого привкуса варенья из сосновых шишек, но это было совсем другое.В отличие от сосновых шишек, еловые я решила прокипятить, чтобы получить более нежные нотки. Сам цвет подсказывал, что легкого кисловатого вкуса, похожего на варенье из молодых побегов ели, мне не добиться, но действительность я не предсказывал. Варенье из еловых шишек очень вкусное, но очень острое! Я чувствую в нем мускатный орех, корицу, гвоздику… Восхитительно!

    Вот набор моих елочных джемов в этом году:

    Варенье из хвойных растений слева: варенье из еловых шишек, варенье из молодых побегов ели, варенье из сосновых шишек, варенье из молодых мужских соцветий сосны.У всех разный цвет и совершенно разный вкус.

    Вкусные елочки :)

    П.С. Только помните, что не всякое хвойное съедобно: тис мы не едим ни при каких обстоятельствах!

    PS2. Шишки можно собирать только с частных деревьев, так как сбор шишек и уничтожение растительности в государственных лесах запрещены под угрозой штрафа.

    Добавить в избранное:

    Нравится Загрузка...

    .

    Хвоя еловая - лечебные свойства хвои, шишки, инструкция по применению

    Полезные свойства хвойных деревьев уже более века отражены в медицинских трактатах разных стран. Обладая прекрасными антибактериальными свойствами, хвоя укрепляет иммунитет, успешно борется с простудными заболеваниями, а также используется при лечении многих других заболеваний. Выражение «зеленая аптека» хорошо сочетается с елями.

    Ель и ее лечебные свойства

    Ель относится к семейству сосновых, объединяющему более 40 видов хвойных вечнозеленых деревьев.Растет по всей Северной и Центральной Европе и Северной Америке. Некоторые его виды растут даже в Средней Азии..

    Узнайте, чем полезна пихта, можжевельник и его плоды, тис ягодный.

    Описание ели легко узнаваемо - это высокое прямостоячее хвойное дерево с правильной конусовидной кроной. Достигает высоты 35 м. Шишки – плоды ели. Все виды елей обладают полезными свойствами и имеют схожее строение. Использование разных частей дерева для лечения болезней обусловлено химическими веществами, входящими в состав хвои, шишек, семян.

    В странах СНГ ель не только растет в диком виде, но и специально высаживается в садах и парках в медицинских учреждениях, санаториях, поликлиниках, детских садах и учебных заведениях. При этом используется способность входящих в состав яда фитонцидов и эфирных масел обеззараживать воздух и делать его пригодным для дыхания.

    Проверить полезные свойства соснового мёда, сосновых шишек, сосновой пыльцы, сосновых почек, сосновой коры, сосновой хвои, сосновой живицы.

    Ленинградская Лесная Академия исследовала биохимический состав хвои различных видов. Работой руководил профессор Никитин Н.И. В ходе работы были определены следующие показатели:

    1. Содержание танина (танина) 10%. Особенно богата ими зимняя хвоя
    2. Углерод содержит 13% за счет большого количества углеводов и других водорастворимых компонентов.
    3. Содержание витамина С в хвое в 25 раз выше, чем в картофеле. Точное количество зависит от степени освещенности хвои.Максимальное количество этого витамина содержится в озимой хвое..
    4. Содержание витамина А почти такое же, как и в моркови. Витамин Е также содержится в больших количествах.
    5. Белки - 11,8% Белки растений обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами и азотистыми веществами.
    6. Хвоя содержит большое количество зольных элементов, спирторастворимых компонентов, пектинов и белков.

    Среди лечебных свойств дерева отмечены следующие:

    • противовирусное средство;
    • от холода;
    • обезболивающее;
    • антистресс;
    • нормализация.

    Знаете ли вы? Самая старая ель в мире растет в Швеции. Это Старый Тикко, которому 9550 лет.

    Хвоя сосны или лекарственные препараты на ее основе применяют при лечении заболеваний различных систем организма:

    • резистентных;
    • сердечно-сосудистая система;
    • желудочно-кишечный тракт;
    • нервный.

    Спектр применения игл очень широк:

    1. Лечение иглами чаще всего рекомендуется при простуде.Отвар хвои – отличная профилактика авитаминоза.
    2. Способствует ускоренной регенерации организма после тяжелых заболеваний и в послеоперационном периоде.
    3. Хвоя укрепляет суставы и применяется при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, в том числе при лечении возрастных изменений - артроза, подагры, ревматизма.
    4. В качестве природного антисептика иглы прекрасно зарекомендовали себя при лечении кожных заболеваний — успокаивают воспаления, заживляют раны и лечат экзему.
    5. Хвоя обладает сильным мочегонным и желчегонным действием
    6. Антимикробные и иммуномодулирующие свойства обеспечивают дубильные вещества.
    7. Эфирные масла способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.
    8. Иглы очищают и дезинфицируют воздух в помещении.

    Приготовление отваров

    Отвары являются одним из основных элементов домашней терапии. Их можно приготовить из свежих или сухих ингредиентов. Сухой обычно выпускается в виде порошка и содержит меньше активных ингредиентов, чем зеленая хвоя.

    Узнайте чем полезен Кедровый орех, Кедровое масло, Кедровая смола.

    Так как хвоя и шишки относятся к твердому сырью, перед приготовлением их необходимо измельчить

    Соотношение сырья и воды зависит от способа сбора:

    • для наружного применения нужно брать 1/ 5 воды по отношению к сухому сырью;
    • для внутреннего применения - 1/10.
    Хвою кипятят на очень слабом огне не менее 25-30 минут.Готовый отвар необходимо процедить. Следуйте указаниям рецептов.

    При лечении простуды отвар пьют горячим, возможно с добавлением меда.

    Хвойные хвои

    Классический хвойный отвар – это 1 стакан хвойных иголок, заваренных в 1 л кипятка. При кипячении вода постепенно закипает, поэтому готовый отвар после закипания пополняется кипяченой водой до 1 л.

    Отвар применяют для лечения заболеваний десен и дыхательных путей.Добавление в готовый отвар лимонной кислоты и меда способствует укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма.

    Знаете ли вы? Еловое вино помогало морякам с севера бороться с цингой в морских походах.

    Если у вас непереносимость лактозы, молоко можно заменить водой для лечения простуды.

    Из еловых шишек

    Молодые еловые шишки собирают поздней весной. Они используются для укрепления иммунитета и общей регенерации организма..

    Классический бульон 0,5 ст. ложки измельченных шишек на стакан воды или молока. Конус кипятят 5 минут, а затем оставляют настаиваться в термосе на 45 минут.

    Применяется при заболеваниях пародонта, зубной боли, с целью восстановления оптимальной микрофлоры и профилактики воспалений после различных стоматологических процедур. Отвар из шишек также можно использовать для лечения простуды, тонзиллита, бронхита, ларингита..

    Ингаляции раствором конуса лечат заболевания носоглотки. Для этого дозу шишек на стакан воды увеличивают до 3 столовых ложек. ложки. Процедуру проводить один раз в день в течение недели..

    Знаете ли вы? Старинный женский головной убор кокошник-шишак символизировал шишки, покрытые Я ел гору. ли он был символом ненадежного здоровья и плодовитости женщины.

    Из веток ели

    Основное свойство отвара из веток ели – останавливать воспалительные процессы.

    Рецепт бульона:

    • 200 г еловых веток;
    • 1 литр кипятка.
    Ветки с иголками нарезаются на мелкие кусочки. Сырье кипятят на медленном огне в течение 30-40 минут под закрытой крышкой. Готовый напиток процедите, добавьте 1 ст. ложка сахара и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Перед употреблением оставить на 30 минут

    Употребить в течение 10 часов, так как летучие вещества не могут долго сохраняться в напитке.

    Противовоспалительные свойства: алоэ, юкка, календула, полынь, шалфей, ива, инжир, аконит, береза, мокрица, золотарник, портулак.

    Еловые почки

    Отвар еловых почек рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, суставных и мышечных болях, хронических заболеваниях органов дыхания, туберкулезе. В слабой концентрации (1 столовая ложка почек на 250 г воды) напиток применяют для профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета и как противовоспалительное средство.

    Рецепт бульона:

    • пол-литровая банка сосновых почек и веток;
    • 3 л воды.
    Почки кипятят 15 минут, а затем оставляют настаиваться на ночь. В отвар можно добавить листья малины или смородины. Пьют как обычный чай с сахаром, медом, лимоном по вкусу.

    При заболеваниях органов дыхания принимать примулу, гусиный жир, исландский мох, фенхель, шелковицу, гвоздику, редьку белую, плющ, спорыш, чабрец.

    Хвойное варенье

    Хвоя используется для приготовления различных лечебных блюд во всех странах, где произрастает ель. Так в Болгарии варят варенье из хвойных почек - "мед боровский" . Для приготовления такого меда вам потребуется:

    • пол-литровая банка почек;
    • вода - 2 л;
    • сахар - 1 кг;
    • лимонная кислота - 1 ч. л.
    Почки удаляют из мусора и хвои. Варить до тех пор, пока половина жидкости не испарится. Размять почки, процедить бульон.Всыпать сахар и варить, пока мед не загустеет. В конце варки добавить лимонную кислоту и затем разложить по сухим стерильным банкам.

    Таким средством лечат насморк, насморк, кашель, а также пьют в качестве профилактики в холодное время года

    Варенье из молодых побегов сосны приготовленное в конце мая. Для его приготовления потребуются молодые побеги сосны, длина которых не более 2 см. Для варенья вам понадобится:

    • 1 кг побегов;
    • 1 литр воды;
    • 1,5 кг сахара;
    • 0,5 ст.ложки лимонного сока.

    Научитесь готовить варенье из зеленых помидоров, варенье из паслена, варенье из роз, варенье из кабачков, варенье из фейхоа, варенье из апельсинов.

    Побеги сортируют, удаляют случайную хвою, промывают. Перелить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Сковороду снимают с огня и оставляют настаиваться на сутки. Через сутки из настоя и сахара готовят сироп, предварительно разложив шишки в отдельную емкость. Консистенция сиропа должна напоминать мед. Всыпать шишки в сироп, добавить сок лимона и варить еще 10-15 минут.Затем варенье разливают по банкам и закрывают крышками..

    Варенье из хвои: видео

    Еловая паста

    Паста из свежей хвои используется как ранозаживляющее средство. Снимает боль и уменьшает воспаление раневой поверхности. Применяется при лечении кожных заболеваний, экземы, язвы, герпеса, геморроя..

    Важно! Детям любое варенье из хвойных можно давать не ранее 3-летнего возраста.Дозировка для детей дошкольного возраста - 1-2 чайные ложки в день. Школьникам можно давать по 1-2 ст. ложки для укрепления иммунитета и улучшения умственной деятельности.

    Рецепт:

    1. Возьмите 300 г масла и 300 г хвои. Укладываем чугун слоями: слой масла, сверху слой иголок, еще слой масла, слой иголок и заканчиваем слоем масла.
    2. Накрывать крышкой.
    3. Закройте крышку слоем теста.
    4. Тушить в духовке при 90°С 2 часа.
    5. Выключите духовку и оставьте на 2 часа.
    6. Повтор цикла в течение дня.
    7. Через 24 часа остудить, вынуть чугунок из духовки.
    8. Снимите натяжение, снимите и выбросьте черные иглы.
    9. Слейте масло в банку. Цвет раствора - болотный.

    Еловая паста с медом и прополисом: видео

    Применяется для смазывания ран и трещин. В случае застарелых ран лечение проводят на постоянной основе – через месяц использования средства делается недельный перерыв.

    Знаете ли вы? Матрасы, наполненные еловыми шишками, служат своеобразным массажным ковриком при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

    Другое применение сосновой хвои для здоровья

    Хвойные деревья в первую очередь используются в пищу – и людям, и птицам нравится есть орехи. Варить варенье можно также из шишек и молодых растений. Однако это не все:

    1. Хвойные масла и различные настои, экстракты используются в производстве лечебной косметики.Такая косметика используется для ухода за проблемной кожей и укрепления волос
    2. Хвоя в бальнеотерапии используется для улучшения питания тканей, нормализации работы системы кроветворения, выведения шлаков и шлаков из организма.
    3. Одним из модных направлений является производство экологической одежды. Из хвои можно получить волокно, не уступающее по целебным свойствам шерсти животного происхождения.

    Ванны хвойные

    В основном хвойные ванны применяют при дерматозах и различных поражениях кожи, а также как успокаивающее средство при стрессе и перегрузке нервной системы.Но сфера их применения шире. Они показаны для лечения:

    • гинекологических заболеваний;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • нарушения в эндокринной системе;
    • бронхолегочные патологии;
    • нервные расстройства;
    • кожные болезни.

    Важно! Хвойные ванны запрещены при туберкулезе легких, онкологических заболеваниях и в периоды обострения хронических заболеваний.

    Для принятия хвойной ванны нужен хвойный отвар.Лучше использовать для этого озимую хвою, так как она содержит более высокую концентрацию питательных веществ.

    Технология:

    1. Стакан хвои кипятят в литре воды в течение 30 минут.
    2. Настоять отвар 1,5 часа.
    3. Готовый настой выливают в ванну.
    4. Принять ванну на 10-15 минут.
    5. При этом температура воды должна быть комфортной.

    Хвойная одежда

    Сосновая шерсть изготавливается из волокон, полученных из хвои.Иглы замачивают, мнут и скручивают в пряжу. Одежда из такой шерсти обладает согревающим действием и используется при ревматизме, заболеваниях позвоночника, для улучшения кровообращения в зоне контакта с экологической одеждой..

    Технология производства сосновой нити:

    1. Хвою довести до кипения и прокипятить в течение 30 минут.
    2. Иглы раздавить, концы отрезать.
    3. Во время замеса волокнистые иглы периодически промывают чистой водой.
    4. С хвои снимаются тонкие шнуры, складываются в ряд по несколько штук и скручиваются.
    5. Нить скручивается и прядется как обычная шерсть.
    В сухом виде такое изделие слегка щиплет, вызывая прилив крови к области, с которой взаимодействует.

    В старину этот материал называли "лесная шерсть"

    Ингаляции хвойные

    Ингаляции на основе сосны помогают при кашле, бронхите и заболеваниях органов дыхания. Ингаляции можно делать как отваром, так и настоем.Для приготовления настоя хвойных потребуется:

    1. Настоять хвою в чистой воде в течение 12 часов.
    2. Поставить настой на огонь и варить 45 минут на медленном огне.
    3. Снимите с огня и оставьте на 5-10 минут перед вдохом.

    Важно! Запрещается вдыхать свежекипяченные растворы во избежание ожогов верхних дыхательных путей.

    Ингаляции не проводят, если у пациента:
    • высокая температура тела;
    • высокое давление;
    • склонность к носовым кровотечениям.

    Хвоя – залог красоты

    Эфирные масла хвои позволяют широко использовать в косметике, лечебной косметике, в том числе для ухода за кожей и волосами.

    Иглы в косметологии:

    • обладает антисептическим действием;
    • тонизирует и витаминизирует кожу;
    • снимает воспаление;
    • уменьшает отек и зуд;
    • улучшает кровообращение;
    • стимулирует регенерацию кожи.
    Экстракт хвои входит в состав лечебных мазей, кремов, масок и шампуней.

    Узнайте, как применять грецкие орехи, крапиву, воск, алоэ вера, виноградный уксус в косметологии.

    Маска для кожи хвойных пород

    Маски для кожи обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Их наносят на влажную распаренную кожу на 20-30 минут, затем смывают теплой водой. На очищенную кожу наносится увлажняющий крем.

    Рецепт тонизирующей маски :

    1. Приготовить настой хвойных растений: 1 чайную ложку измельченной хвои заварить кипятком и дать настояться 30 минут.
    2. Подогретый до комнатной температуры творог смешать с 2 ст. ложки настоя и нанести на кожу на 30 минут.
    Маска для жирной кожи изготовлена ​​из:
    • меда - 3 ст.л. ложки;
    • оливковое масло - 1 столовая ложка;
    • сухой порошок из хвои - 3 ст.л. ложки.
    Маска наносится на проблемные участки кожи на 20 минут, после чего смывается теплой водой.

    Хвойные маски можно делать два раза в месяц. Для лечения кожных заболеваний - 1 раз в неделю.

    Маска для укрепления волос

    Маска для волос готовится на основе отвара хвои:

    • вода - 1 л;
    • иглы
    • - 2 ст. ложки.

    В отвар добавляют эфирные масла и наносят на всю длину волос, втирая в волосы и кожу головы на 20-30 минут. Можно использовать любые эфирные масла, добавляйте по 3 капли на раствор. Смойте маску шампунем.

    Целью процедуры является укрепление и питание волос.Маска предотвращает выпадение волос и способствует здоровью волос.

    Противопоказания

    Нежелателен пероральный прием лицам, страдающим заболеваниями сердца и почек. Противопоказан также при следующих заболеваниях:

    • нефрит и нефроз;
    • Вирусный гепатит;
    • сердечная недостаточность.

    Важно! Людям, склонным к аллергическим реакциям, перед употреблением любого хвойного продукта обязательно нужно сделать тест на аллергию.

    Беременным и кормящим женщинам следует соблюдать осторожность при лечении без консультации с врачом.

    Как приготовить настойку из хвойных деревьев: видео

    Хвойные не зря стали прообразом Мирового Древа Жизни. Различные целебные свойства сосновой хвои находят свое отражение во многих областях применения. Используйте их для улучшения своего здоровья и благополучия своих близких..

    Как использовать хвою пихты: отзывы

    Еще одно применение хвои – для мульчирования растений, которые хорошо растут только в кислой почве.Собираю хвою с комнатного дерева в мешочек и весной, когда сойдет снег, подсыпаю под рододендрон и метельчатую гортензию. Остатки идут молодым туйкам, которые растут в «детском саду». Прошлым летом гортензия цвела долго и чудесно. Рита

    Аптека Ель

    Ель - одно из тех удивительных растений, которые можно использовать для лечения почти полностью: хвоя, шишки, ветки, почки, кора, эфирное масло хвои, скипидар, смола.

    При ангине 2 зеленых шишки яда кипятят 30 минут в стакане воды, фильтруют и доводят объем до исходного.Полоскать этим составом горло 5-6 раз в день

    При неврозах, радикулитах, полиартритах, гипертонической болезни хвойные ванны улучшают самочувствие. Хвою заливают водой и держат на медленном огне 10 минут. Затем готовый отвар процеживается и добавляется в ванну. Процедуру проводят перед сном по 20 минут 12 дней подряд.

    При слабом иммунитете горсть хвои заливают 2 литрами воды в эмалированной посуде, добавляют столовую ложку луковой шелухи и чайную ложку мелко нарезанного корня солодки и томят на медленном огне.Затем добавить 2 столовые ложки пюре из шиповника и варить еще полминуты, настаивать, укутав, в течение 10-12 часов. Слейте воду и охладите. Выпивать 1-2 литра в течение дня.

    Я использую хвойные ванночки для ног, чтобы потеть. Нужно отварить 1 стакан хвои в 250 мл воды. Он должен кипеть несколько минут. Затем раствор не трогаем 8 часов. Процеживаем, разбавляем 1 л горячей воды. Радуемся 15 минут. Надеваем носки.


    .

    Лечебные свойства пихтовой настойки рецепты, применение, видео

    Удивительный смолистый аромат хвои, наполняющий дом при простуде, известен не только детям. Ведь целебные свойства пихты известны людям давно. Это вечнозеленое растение произрастает в Европе, на Дальнем Востоке, в Сибири, Азии и Северной Америке. Именно поэтому он всегда привлекал к себе внимание.

    Пихта относится к семейству Сосновых. Внешне напоминает ель обыкновенную, так как имеет конусовидную пирамидальную крону и острую вершину.Дерево вырастает до 45 м в высоту. Свою изящную форму он сохраняет практически до самой старости. Тонкие ветви, падающие на землю, покрыты одиночными бесшипными иголками, расположенными по спирали. Ежегодно на нем появляются цилиндрические или яйцевидные шишки. Они направлены вверх, что является отличительной чертой этого растения. Однако самое ценное, чем привлекает пихта, — это ее целебные свойства для организма. Поэтому приоткрываем завесу его тайны, чтобы укрепить свое здоровье..

    Пихта относится к долгожителям, ее средний возраст 200 лет

    Клад полезных элементов

    У каждого своя сокровищница ценных вещей, скрытая от посторонних глаз. Точно так же целебные свойства пихты не обнаруживаются на поверхности. Чтобы оценить их, рассмотрите набор предметов, которые видны только «вооруженному» глазу. Они находятся в коре деревьев, семенах, корнях и хвое. Исследования ученых открыли удивительную кладовую ценных элементов, благотворно влияющих на защитные механизмы организма.Мы упомянем лишь некоторые из них.

    Хвоя содержит:

    • эфирные масла;
    • витамин "Е";
    • белки;
    • углеводы;
    • каротин;
    • витамин С;
    • железо;
    • кобальт;
    • медь;
    • марганец;
    • цинк.

    Семена растения, полученные из зрелых почек, содержат жирные кислоты и богаты витаминами. Лечебные свойства коры пихты определяются огромным количеством микроэлементов и дубильных веществ.За счет этого из него получается смоляное выделение – смола. Содержит 30% масла и 70% смолы. Он производит скипидар и спирт.

    Кроме того, кора пихты содержит около 85% камфорного масла и следующие вещества:

    • борнеол;
    • безболезненный;
    • Сантен;
    • борнилацетат.

    Названия могут быть непонятны обычным людям, но их наличие делает растение уникальным в укреплении организма. Несколько веков назад различные настойки помогали лечить цингу, головную и зубную боль.И сегодня многие берут кору пихты, пропитанную водой или спиртом под давлением. Оригинальный набор элементов помогает выводить из организма токсические вещества и лишнюю жидкость. В результате уровень давления падает. Конечно, препарат не следует воспринимать как панацею от всех болезней. Все люди разные, поэтому важно подходить к своему делу с умом..

    Лечебные свойства пихты – уникальное оружие в борьбе с недугами

    На протяжении веков люди пытались найти «волшебное» средство для укрепления организма и уменьшить тяжесть заболевания.Со временем осознали оздоровительную ценность хвойных деревьев в лесах и городских парках..

    По сей день многим импонирует пихта, которая оказывает ряд положительных воздействий на организм:

    • укрепляет иммунитет;
    • лечит раны;
    • для облегчения боли;
    • снимает воспаление.

    Кроме того, использование пихты в медицине позволяет создавать тонизирующие и антисептические препараты. Знакомая всем камфора широко используется для стимуляции сердца и нервной системы.Препарат назначают при пневмонии после операций, инсультах и ​​всевозможных инфекционных заболеваниях. Камфорным маслом на основе масла рекомендуется растирать суставы при артрите или мышечных болях. Есть много лекарств, которые содержат камфору. Различные согревающие мази, быстродействующие спреи, различные виды капель. Практика показывает, что там, где используется пихта, всегда есть положительный эффект в борьбе с недугами.

    Перед втиранием камфару следует слегка подогреть, чтобы она лучше впиталась в кожу.

    https://youtube.com/embed/RtAgpPoPN9w

    Целебная сила вечнозеленого растения

    Еще до появления лекарств ингредиенты дерева широко использовались народными целителями. Они создали множество препаратов, укрепляющих защитные силы организма и лечащих всевозможные недуги. Настойки пихты можно приготовить в домашних условиях разными способами. Каждый из них имеет свое назначение с учетом тяжести и формы заболевания

    Всего 2 компонента необходимы для получения оригинального «препарата» для очищения и заживления повреждений кожи.5 столовых ложек хвои заливают 400 г горячей воды. Смесь настаивается около 72 часов. Некоторые целители рекомендуют принимать препарат в течение 1,5 месяцев, выпивая в течение дня по 100 г жидкости. Однако в каждом отдельном случае необходима консультация специалиста..

    Зимой хвоя пихты содержит огромное количество аскорбиновой кислоты.

    Полезные свойства хвои пихты и рецепты, предлагаемые народными целителями, направлены на стимуляцию иммунитета.Основная причина – наличие витамина С..

    Настойку готовят обычным способом:

    • хвою срезают с молодых веточек растения;
    • промыть сначала проточной водой, а затем кипяченой водой;
    • хвоя подсушивается на бумажном полотенце;
    • нарезать на кусочки около 0,5 см;
    • залить холодной кипяченой водой;
    • настаивать 3 часа;
    • профильтровать через 2 слоя марли;
    • защищать 6 часов.

    В готовом растворе чудесным образом сохраняются все свойства пихты, особенно аскорбиновая кислота.Чай смешивают с настойкой, клюквенным соком и даже квашеной капустой. Препарат следует принимать (в чистом виде) по 1 стакану в течение дня небольшими порциями.

    Препарат можно хранить не более 2 суток

    Настойку из еловых шишек и хвои активно применяют при лечении мочевого пузыря, почек и кишечника. Продукт укрепляет сосуды, поддерживает их эластичность, нормализует проницаемость и напряжение. Приготовление препарата достаточно простое. Сначала измельчают несколько плодов.Затем их заливают водкой. Настаивать в темном помещении 14 дней. Периодически взбалтывать вещество. В профилактических целях по 1 чайной ложке после завтрака 1 раз в день.

    Свежесрезанные еловые ветки положительно влияют на качество воздуха в помещении. Они выделяют оригинальное вещество – фитонцид, убивающий микроорганизмы.

    Бальзам лечебный природного происхождения

    Наличие множества заболеваний побуждает людей искать надежные препараты, укрепляющие иммунитет.Целебный пихтовый бальзам стал отличным подспорьем в руках опытных целителей. Представляет собой жидкость однородной консистенции темно-коричневого цвета.

    Активное применение пихтового бальзама стимулирует ряд процессов в организме:

    • очищает лимфу;
    • улучшает обмен веществ;
    • удаляет шлаки;
    • восполняет содержание кальция, железа и магния.

    Экстракт пихты – уникальный фильтр, защищающий кишечник от вредных микроорганизмов и токсинов.Рекомендуется при переломах для ускорения срастания костей

    Бальзам лучше принимать 3 раза в день перед едой

    Людям с избыточным весом бальзам применяют для снижения аппетита, улучшения обменных процессов и очищения организма. Так как препарат считается достаточно сильным наркотиком, его принимают умеренно. Дозы должен назначать лечащий врач.

    Кроме того, многие оценили достоинства пихтового меда, который содержит целый арсенал полезных элементов.Органические кислоты, витамины, ферменты и минеральные соли надежно защищают наше здоровье.

    Уникальные изделия - дар величественного дерева

    При случайном повреждении ствола ели из раны наружу выделяется липкая жидкость. Благодаря действию кислорода он затвердевает и превращается в смолу, залечивающую полученные повреждения. В народе это вещество называют смолой, что соответствует его целебным свойствам..

    Вещество состоит из эфирных масел, карбоновых кислот и смоляных элементов.Практика показывает, что применение живицы пихты особенно актуально при таких заболеваниях:

    • фурункулез;
    • мастопатия;
    • варикозное расширение вен;
    • остеохондроз;
    • грипп.

    Для лечения простуды живицу растворяют в теплой кипяченой воде до консистенции пасты. Добавляется немного сахара и получаются леденцы в форме горошины. После каждого приема пищи препарат наносится на щеку и постепенно рассасывается..

    Оригинальное средство от бронхита – пихтовое варенье, которое готовят из молодых шишек или из хвои.

    Уникальным продуктом, получаемым из эфирного масла, является пихтовая вода. Обладает рядом ценных свойств. Поэтому его широко применяют для укрепления иммунитета и заживления ран. Вещество готовят по-разному. Вот один из них. В небольшую емкость наливают 1 литр воды. Добавить 5 капель масла и тщательно взбить миксером. После образования однородной массы продукт готов. Пихтовую воду применяют при гинекологических заболеваниях у женщин. Регулярные поливы проходят под наблюдением врача или акушерки.Ванны выполняются в домашних условиях с добавлением ароматной природной воды.

    Как хорошо, что нас окружает множество растений, хранящих ценные элементы. Лечебные свойства пихты – действительно надежный источник укрепления иммунитета. Главное правильно приготовить препарат и правильно его принимать, учитывая мнение лечащего врача.

    Все о целебных свойствах пихты сибирской - видео

    https://youtube.com/embed/hrEfItho_TM


    .

    Напиток из пихты | Травяной остров 9000 1

    Одна из моих елок проросла - это неизбежный признак весны, хоть мы и снова тонем в снегу. К Рождеству мне не удалось купить одну высокую ель, но я стал обладателем 3-х невысоких, которые усердно запивал водой. Теперь просто держите кулачки, чтобы земля их приняла и моя запланированная еловая роща начала существовать не только в воображении. Я влюбился в эти деревья после пребывания в уникальном еловом лесу в Низких Бескидах.Это одно из немногих мест в Польше, где еще можно найти еловые леса.

    Ее прозвали собирающейся и говорили, что она «разговаривает с небесами». Он символизировал долголетие и спасал людей от болезней. Больного клали на ложе из сосновой хвои, что наблюдалось и в животном мире — слабые медведи и тигры ложились на хвою и поедали молодые веточки. В Румынии новорожденных купали в отваре хвои, приписывая им сильный лечебный эффект. Также совершался обряд родства путем вырезания в коре знака новорожденного младенца.Таким образом, ребенок оставался в волшебных отношениях со своей елью, заботился о ней и, когда возникала необходимость, просил ее о помощи в своих недугах и трудных жизненных ситуациях. Всякий раз, когда я нахожу упоминание о старых ритуалах, меня сильно впечатляет тесная связь старых поколений с природой и способы решения проблем. Упрощенное сравнение - в прошлом - у каждого была ель, которая исцеляла от болезней души и тела. Сегодня у нас терапевт и врачи. Как насчет того, чтобы иметь свою собственную ель. Мне это настолько нравится, что я решаю выбрать ее в качестве личного плацебо.В Польше пихта также считалась волшебным деревом, особенно в ритуалах пастухов. С ее помощью было благословлено молоко и развеяны мечты юного Юхаса. Дерево, должно быть, привлекало к себе внимание своей неоспоримой красотой - зимой оно хорошо видно, темно-зеленое, вытянутое в форме треугольника, чрезвычайно стремящееся к свету, космическое дерево. Ничего, кроме разговоров о Небесах, я собираюсь.

    Что лечит пихта?

    Сосновые шишки содержат лекарство, источник: Википедия

    Однолетние еловые ветки, называемые цетином, и шишки дают пихтовое масло путем перегонки с водяным паром.Это масло обладает противовоспалительными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Ускоряет заживление ран, экземы, ванны с применением масла воздействуют на ревматические боли и на красивую кожу. И самое главное для нас - они разглаживают кожу и не дают ей обвисать - у нас тогда натуральный ботокс?

    Самое популярное пирожковое масло является общеизвестным иммунизирующим средством, его используют в разведении для полоскания горла, ингаляций и растираний при мышечных болях.Достаточно добавить 5 капель в используемую нами мазь или просто крем nivea, чтобы получить согревающий эффект. Подробнее о масле можно прочитать здесь. Другим продуктом, полученным косвенным путем из пихты, является падевый мед, который собирают, например, в окрестностях Расточе. Он темно-коричневого цвета, после кристаллизации серый. Характеризуется высокой антибиотической активностью, применяется при простуде, хроническом рините и кашле. Подробнее о меде здесь.

    Лес во рту, или компот еловый

    Соберите несколько веточек однолетней ели, промойте их и дайте прокипеть 5 минут.Держите под крышкой еще полчаса, добавьте столовую ложку меда — ваш лесной компот готов. Если вы собираетесь варить яблочный компот, не забудьте добавить небольшую веточку пихты, она обязательно обогатит вкус. Для чего еще можно использовать такой ароматный бульон? Я использовала его как освежитель воздуха и тоник для лица. Я добавила в тоник столовую ложку яблочного уксуса - так мне хватает времени умыться на неделю. Бульон имеет красивый красновато-коричневый цвет и очень вкусный.

    Так же оставляю вам отличный рецепт настойки из зеленых еловых шишек, которых пока не нашла на своем участке, т.к. у меня слишком молодые ели, но на более дальней прогулке обязательно соберу.Эта настойка должна находиться в форме несколько месяцев, но она того действительно стоит, ведь ежедневный стакан означает, что никакие инфекционные заболевания не имеют к нам доступа — такая предосторожность тех, кто разговаривает с деревьями.

    Настойка на зеленых шишках

    Соберите зеленые еловые шишки, промойте и нарежьте их. Залить 1/2 л горячего спирта – нагревать только на электрической или индукционной плите, т.к. контакт с живым огнем может привести к возгоранию паров нагретого спирта.Горячий спирт облегчит проникновение смоляных соединений. Через 2 недели добавить 600 мл кипяченой воды (так уменьшаю процент) смешать с 4 столовыми ложками меда, размешать. Дать постоять еще 2 недели. Хранить в темном и теплом месте, ежедневно встряхивать. Через 4 недели процедите и отложите на несколько месяцев. Настойку можно пить сразу, но так однозначно лучше. Настойка хорошо помогает от кашля, вентилирует легкие, если мы простужаемся, создается впечатление, что мы дышим лучше.Если у вас нет шишек, можно соскоблить смолу из щелей хвойных деревьев (также ели, сосны), утопить измельченную хвою, мужские цветки сосны, еловые почки, ель. Делайте настойку в пропорции 1:2 – растительное сырье должно свободно течь. Соотношение 1:2, потому что потом добавляю больше воды - чтобы проценты уменьшались.

    Мед, который разговаривает с небом - miogonna

    После того, как мы попробуем это блюдо, мы точно будем ближе к небесам. Мой miogonna только готовится в банке, и после всего лишь одного дня мацерации он действительно вкусный.В жидкий мед добавляю промытую, срезанную хвою и ставлю у батареи на несколько дней. Я встряхиваю его каждый день и добавляю немного кипяченой воды, чтобы хвоя легче стекала. Через 7 дней процеживаю через ситечко. Такие деликатесы не могут стоять долго. В качестве меры предосторожности я буду пить его, чтобы избежать весенней инфекции, плюс, конечно, мой любимый пончик, грызущий на прогулке.

    Пихта – это дерево, находящееся в особой опасности в Польше. Он растет только в некоторых частях Польши из-за условий, в которых он может развиваться.Требует чистого воздуха и плодородной почвы, не развивается в кислой среде, поэтому мы не найдем ели на севере Польши, где почва кислая из-за преобладания сосны. Хвоя пихты не закисляет почву и быстро разлагается, поэтому никакой угрозы для леса не представляет. В Польше пихта наиболее распространена на юге страны, мы можем встретить ее в Карпатских предгорьях, в Сондецком и Низком Бескидах, в Расточе. Обычная вырубка этих деревьев во время курортного сезона вызывает временную защиту, введенную в период Рождества воеводами в Малопольском и Силезском воеводствах.За 200 лет наблюдается снижение доли пихты в лесах, в настоящее время она покрывает только 2% наших лесов.

    Буду ждать. Поговорить с ней.

    Если у вас нет времени, доступа к травам или по другим причинам вам удобнее купить уже готовый продукт, то приглашаю вас посетить мой интернет-магазин, вы можете купить некоторые из описанных мною товаров. Магазин здесь.

    Библиография:
    1.пр.коллектив: В начале было дерево
    М. Э. Сендерски: Травы
    .

    Шишки с декоративными шишками - с садовыми по ТУ

    Садовые растения, чтобы было проще о них говорить, разделены на несколько основных групп. Я имею в виду самое общее деление, которое классифицирует их по основным признакам, таким как лиственные, хвойные, плодовые, овощные и т. д. Затем эти группы разбиваются на последующие подгруппы, которым уже присваиваются конкретные свойства. Когда вы находитесь на стадии общих соображений о растениях для сада, стоит использовать это общее деление, потому что оно хорошо определяет основные категории растений.Одной из таких категорий, безусловно, очень многочисленной и разнообразной, является хвойных . Эти растения чрезвычайно разнообразны, устойчивы, просты в выращивании, без которых практически невозможно представить ни один сад. Поэтому стоит познакомиться с ними поближе и включить в свои садовые посадки.

    Если вы помните, так начинался первый пост из серии "О хвойных растениях", или почему вы должны использовать их в своем саду. Надеюсь, вы ее прочитали, ведь именно здесь были представлены все общие достоинства хвойных, которые однозначно отличают их от остальных.Однако, если у вас не было возможности прочитать его, я настоятельно рекомендую вам на мгновение вернуться с к .

    Текущий пост конечно продолжение темы которую уже можно назвать "высшая школа хвойного сознания" . Это означает, что если в первой части говорилось об их общих преимуществах, то в этой — о конкретных свойствах, которые их отличают. Другими словами, первый должен был убедить вас в их общем, этот позволит вам специально обратить внимание на определенные виды, чтобы в полной мере воспользоваться их преимуществами.

    С другой стороны, эти достоинства, несомненно, являются декоративными конусами, о которых, к сожалению, сравнительно мало говорят, им мало уделяют внимания и больше всего о них мало что известно. Во-первых, недостаточно осведомлены о том, что существуют декоративные шишки различных форм, размеров и цветов, которые определенно могут украсить сад и привнести в него обычно необычные элементы.

    Сегодняшний пост, как и , первый из серии , создан при участии и поддержке польского питомника Korzenie A&M Kałuzinscy, несомненно, эксперта в области выращивания и выращивания хвойных растений.

    .

    Шишки самых популярных хвойных пород

    Ель, сосна и пихта относятся к семейству сосновых . Дереву нужны семена для размножения. Ель, сосна и пихта — однодомные растения, а это значит, что на одном дереве есть мужские и женские репродуктивные органы. На вопрос, цветет ли сосна, большинство людей, вероятно, ответят «нет», и это определенно неправда, потому что она цветет. Сосны развивают два типа цветков: мужские и женские.

    .

    Сосновые шишки

    Мужские цветки сосны яйцевидные, желтые, длиной 5–8 мм, плотно собраны у основания молодых побегов. После цветения цветки опадают, оставляя фрагмент побега без хвои. Женские цветки, напротив, имеют форму зеленоватых или красноватых чешуек, собранных в прямостоячие конусовидные соцветия. Сосновые шишки осыпаются на дереве поодиночке или группами (одиночными, двойными и тройными). Когда шишка молодая, она закрытая и вся зеленая, при высыхании раскрывается, высыпает семена и сохнет на солнце (буреет).Сосновые шишки открываются только тогда, когда воздух сухой, в нем мало влаги - воды, поэтому они являются хорошим гигрометром. Семена высыпаются, падают на землю, а часть из них может образовать новое растение.

    .

    Интересные виды цветков мужской сосны:

    Название: 'Эдсал Вуд'

    сосна

    Название: Сосна густоцветковая 'Henry Bud'

    Название: Сосна горная 'Анджей'

    Название: Сосна горная Golden Glow

    Название: Сосна мелкоцветковая 'AOI Nishiki'

    Ценные свойства мужских цветков сосны.

    Начало мая - сезон сбора одного из видов растительного сырья, мужских цветков сосны. Они съедобны, хрустящие и ароматные. Они пухлые, сочные, сладковатые и сытные благодаря содержанию пыльцы, что делает их отличной закуской. Их можно есть прямо с дерева или готовить разными способами, в зависимости от желаемого вкуса. Следует выбирать закрытые соцветия, т.е. такие, которые не сбрасывают пыльцу при сборе. Твердые чешуйчатые кончики лучше срезать.Из цветков сосны можно приготовить сироп, который поддерживает иммунитет и лечит заболевания верхних дыхательных путей. Именно пыльца, уносимая ветром, оплодотворяет женские соцветия, обладает питательными и целебными свойствами.

    интересные виды шишек, т. е. цветки женских сосен:

    Название: Сосна боснийская 'Horak'

    Название: Сосна боснийская 'Smidtii'

    Название: Сосна черная 'Hornibrookiana'

    Название: Сосна горная 'Pal Maleter'

    90 100

    Название: Сосна мелкоцветковая 'Bergman'

    Название: Сосна мелкоцветковая 'Бонни Бергман'

    90 110

    Название: Сосна мелкоцветковая "Златовласка"

    Название: Сосна Шверина 'Wiethorst'

    90 120

    ..

    Шишки ели

    90 132

    Еловые шишки выглядят иначе: они крупные и продолговатые. Те, что у сосны росли посредине ветки, у ели шишки растут полностью на концах веток - это своеобразный признак этого дерева. К сожалению, эти шишки растут в верхних частях ствола и когда дерево большое, доступ к шишкам затруднен. Созревшие семенные шишки длинные, до 15 см, гладкие, свисающие. В молодом возрасте, в зависимости от сорта, они могут приобретать различные оттенки красного и розового, а позже становятся светло-коричневыми.Они полностью падают.

    .

    интересные виды женских цветков, т. е. еловые шишки:

    Название: Ель европейская 'Acrocona'

    Название: Ель европейская 'Inversa'

    90 150

    Название: Ель европейская 'Lombartsii'

    Название: Ель Энгельмана 'Pendula'

    90 160

    Название: Ель кавказская 'Aureospicata'

    Мужские цветки красноватые или желтоватые, продолговатые «кошки».Ель зацветает в мае, обычно примерно на две недели раньше, чем сосна. Цветы появляются на прошлогодних побегах. Шишки раскрываются и полностью опадают на следующий год, весной, под воздействием солнца и температуры.

    90 170

    Интересные виды цветков мужских елей:

    Название: Ель европейская 'Loreley'

    Название: Ель европейская 'Ohlendorffii'

    .

    еловые шишки

    Шишки ели напоминают ели, но растут вверх.Мужские цветки в виде яйцевидных, желтоватых, красноватых и даже лиловых котят растут поодиночке в углах хвои, на прошлогодних веточках. Женские цветки собраны в многозубчатые прямостоячие шишки, стоящие на ветке. Со временем шишки буреют, созревают в сентябре того же года и опадают в октябре. На дереве остается только стебель, то есть ось конуса. Растение цветет с апреля по май.

    Елки требовательны. Они любят тепло и влагу в почве и воздухе.Пихту в саду сажают как солитер или в сочетании с другими растениями. Он точно может стать украшением рокариев, вересковых пустошей, газонов и водоемов.

    .

    интересные виды женских цветков, например еловые шишки:

    Название: Пихта бальзамическая 'Tyler Blue'

    Наименование: Пихта корейская 'Голубой император'

    Название: Пихта корейская 'Походка'

    90 220

    Название: Пихта корейская 'Silberlocke'

    Название: Пихта кавказская 'Pendula'

    90 230

    Название: Пихта нумидийская 'Glauca'

    90 240

    Интересные виды пихты мужские цветки:

    Название: Пихта испанская 'Fastigiata'

    Название: Пихта нумидийская 'Glauca'

    Название: Пихта корейская 'Silberlocke'

    Название: Пихта греческая 'Mayer's Dwarf'

    Название: Калифорнийская пихта 'Violacea'

    .

    .

    Как вы заметили, хвойные растения - эффектное украшение садов. Что немаловажно, из их шишек и молодняка тоже можно делать вкусные варенья, а значит совмещать приятное с полезным. Варенье из молодых побегов ели имеет изумительный вкус, в нем почти нет хвои, а что-то вроде кисловатого винограда. Варенье из еловых шишек на вкус очень, очень острое! В нем чувствуется мускатный орех, корица, гвоздика... Вкус варенья из молодых, зеленых шишек интенсивно смолистый, слегка кисловатый. Итак, это целая гамма вкусов, встречающихся не каждый день. Так что, наверное, стоит их открыть, тем более, что они на самом деле у вас под рукой.

    Думаю, стоит также добавить, что все показанные сорта не растут где-то в Азии, Америке или на Луне, и их достоинствами можно только любоваться в газете или телевидении. Но, наоборот, это виды, найденные в Польше, которые вы можете с успехом выращивать в своем саду. Как и все хвойные, их требования не высоки, они не проблематичны, не подвержены заболеваниям или, случайно, однолетникам, которые через мгновение исчезнут из вашего сада.Наоборот, это простые растения, не требующие особого ухода и, как вы, наверное, уже знаете, подписавшись на мои страницы, украшающие сад в течение всего сезона. Отсюда, конечно, следует их учитывать, возможно, следуя указанному выше критерию, т.е. декоративные конусы. Со своей стороны рекомендую!

    А пока рекомендую вам следующую часть серии постов о достоинствах хвойных, в которой вы увидите, как эффектно отрастут весной, а могут дополнительно украсить ваш сад.Я приглашаю.

    .

    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: