3D сады


Уход за инжиром осенью


как укрыть на зиму, чтобы дерево не вымерзло

Инжир (фиговое дерево) — это до сих пор в наших краях растение экзотическое, а значит, не каждый знает, как за ним ухаживать. Особенно это касается осеннего периода, ведь смоковница — дерево очень теплолюбивое.

Поэтому далее подробно поговорим о том, как правильно подготовить инжир к зиме, а именно как лучше укрыть это очень теплолюбивое растение, чтобы оно не вымерзло зимой.

Подготовка инжира к зиме: основные осенние мероприятия

По сути весь осенний уход за инжиром, точнее, его подготовка к зиме сводится к правильному укрытию. Других мероприятий (подкормок, влагозарядного полива) ему не требуется.  Разве что нужно обрезать побеги до вызревшей древесины и для удобства укрытия.

Кстати! Инжир, выращиваемый в контейнерах (горшках), осенью на зимовку заносят в прохладное помещение (подвал, погреб, лоджию или застекленный балкон).

Как добиться вызревания ягод 

Очень часто садоводы, выращивающие инжир не в самых идеальных условиях, сталкиваются с тем, что осенью он попросту не вызревает. Листья уже облетели, а плоды не дозрели и их побил мороз.

Что же делать, как нам быть?

  • Выращивайте инжир под пленочным парником или в теплице. Только в таких (тепличных) условиях вы можете повысить сумму положительных температур, необходимую для полного созревания инжира.
  • Летом обязательно прищипывайте побеги после 5-6 листа, таким образом останавливая рост зеленой массы и перенаправляя соки внутри растения на вызревание плодов 2-го урожая (осеннего).
  • Нормируйте (обрывайте) часть завязей второго урожая, не жалея, — всё не вызреет до холодов.

Кстати! Из недозревших ягод можно сварить вкусное варенье.

Когда и как правильно укрывать инжир на зиму

Нужно ли укрывать на зиму

Несмотря на то, что большинство сортов инжира способны пережить понижение температуры до -15..-20 градусов, во избежание неприятных сюрпризов, инжир осенью лучше укрывать даже в тех регионах, где такие морозы — редкость (в этом случае можно использовать вертикальное укрытие).

Стоит знать! Корневая система инжира даже при — 25 не вымерзнет и кусты восстановятся достаточно быстро (из корневой шейки), но… только на старой древесине можно получать большие и вкусные плоды.

Если кратко, вся суть укрытия инжира сводится к первоначальной теплоизоляции и последующей гидроизоляции, т.е. всё практически аналогично укрытию винограда на зиму.

Важно! Если вы сделаете плохую гидроизоляцию (или не сделаете вовсе) и влага попадет внутрь укрытия, то намокнет теплоизоляция материалов (агроткань, листья), начнутся процессы гниения и почки на ваших побегах попросту выпреют…

Также очень важно, чтобы внутрь укрытия не попали мыши, иначе прощай молодая кора…обгрызут подчистую.

Как защитить инжир от мышей?

Очень просто: нужно разложить рядом специальную отраву либо использовать для укрытия еловые ветки (лапник), побеги роз (оставшиеся после осенней обрезки).

Подготовка инжира к укрытию — осенняя обрезка

В общем-то, здесь всё несложно: вам нужно лишь обрезать невызревшие кончики побегов, а также мешающие укрытию ветки. Иначе говоря, процедура чем-то похожа на осеннюю обрезку роз перед укрытием. Как правило, на куст оставляют по 4-8 ветвей длиной 40-80 см (максимум — до 1-1,2 метра).

Основную обрезку проводят весной и летом (прищипку верхушек основных побегов)!

Когда укрывать 

Инжир укрывают перед наступлением стабильных (=постоянных) морозов, но уже после того, как ночью будут первые заморозки, а днем температура еще будет положительной ( +2..+5 градусов).

Что касается сроков, то в южных регионах России и Украины — это делается не раньше ноября месяца.

Естественно, укрывают только после листопада .

Как укрыть инжир — классический способ

  • Оборвать все оставшиеся листья, невызревшие плоды, почистить приствольный круг от растительных остатков (чтобы не завелись мыши).
  • Есть мнение, что перед тем как пригнуть побеги, под ними нужно расстелить какой-то материал, например, пленку или полипропиленовые (сахарные) мешки (чтобы не вымокали ветви).

Интересно! Напротив, некоторые садоводы считают, что укладывать нужно именно на землю, иначе вы попросту изолируете побеги от главного источника тепла.

  • А уже далее пригнуть побеги (если вам кажется, что ветки чересчур упористые и вы боитесь их переломать, то пригибайте постепенно, не спеша, на самом деле они прекрасно гнутся), чтобы они лежали не на земле, а на пленке или полипропиленовых мешках. Один из удобных способов — пришпилить к земле, например, какими-то скобами (электродами).
Пригнуть побеги можно и таким способом

Подумать! Некоторые садоводы считают, что голое железо для пришпиливания лучше не использовать, т.к. у него очень большая теплопроводность, а это значит, что и холод оно проводит отлично. Однако, есть ли ему альтернатива?

  • Теперь потребуется пригнутые побеги обернуть укрывным материалом, например, агроволокном (спанбондом, лутрасилом) либо укрыть теми же полипропиленовыми мешками (из-под сахара). Опять же не забудьте хорошенько их закрепить.

Как правило, достаточно будет 2-3 слоев агроволокна (60 микрон).

  • Последним слоем должна идти пленка или рубероид (или любой другой материал, не пропускающий влагу), которую также нужно закрепить, например, положив по периметру укрытия доски (кирпичи) или прикопав землей.

Обязательно по бокам оставьте отдушины (вентиляционные дыры), чтобы внутрь мог попадать воздух для предотвращения запревания.

  • Многие садоводы рекомендуют еще дополнительно сверху присыпать землей (10-15 см слоем) — для лучшего утепления, но здесь есть пара нюансов (читайте в параграфе «Окучивание»).

Окучивание

Очень многие опытные виноградари придерживаются мнения, что инжир, как и виноград, можно просто укрывать (окучивать) землей  слоем в 10-15 см (естественно, земля должна быть не очень глинистой (плотной), а относительно рыхлой).

Важно! Укрытие замлей подходит не для всех сортов. Для сортов с одним урожаем — подходит (т.к. у них хорошо вызревают лозы — до самой верхушки), а вот для ремонтантных — не очень.

Также данный метод не годится, если у вас постоянные оттепели и мокро (влажно) — всё сопреет.

Обратите внимание! Если вы сперва укутаете побеги агроволокном, а сверху землей, то будет только хуже, т.к. весной побеги будут очень мокрыми…

Другое дело, если вы насыпать землю поверх гидроизоляционного укрытия (например, рубероида, шифера или пленки).

Как укрывать инжир, растущий в траншее (яме)

Конечно же, намного легче и удобнее укрывать инжир, растущий в траншее (яме).

Вообще, обычно инжир не сажают на поверхности, как обычное плодовое дерево или кустарник, а всегда в относительно неглубокую ямку-траншейку (30-50 см).

После пригибания вся надземная часть инжира будет находиться ниже уровня почвы, и вам лишь останется чем-то заполнить пространство внутри (например, лапником, сухими листьям, можно и вовсе обернуть побеги агроволокном в 2-3 слоя) и сверху укрыть листами шифера или рубероидом, поверх чего можно дополнительно натянуть пленку (короче говоря, сделать хорошую гидроизоляцию). А некоторые садоводы еще и сверху присыпают землей (слоем в 5-10 см).

Помимо простоты и надежности такого укрытия, вы еще и хорошо защитите инжирные побеги от мышей.

Видео: укрытие кустов инжира в траншее

Вертикальное укрытие

Если вы живете в теплом южном регионе, где минусовые  температуры (ниже -15) бывает лишь пару ночей, то можно укрыть не пригибая, а именно сделать вертикальное укрытие:

  • Мульчируете, точнее окучиваете приствольную зону.
  • Обрезаете верхушки побеги, чтобы их было удобно в дальнейшем связывать.
  • Стягиваете куст к центру, как ёлку, бечевкой.
  • А затем укутываете агроволокном в 3-4 слоя (обязательно плотным, 60 микрон).

Если вдруг по прогнозу погоду ожидаются морозы ниже — 15 градусов, то можно сверху обернуть пленкой.

Однако, вертикальное укрытие — штука не очень надежная, и вероятность вымерзания вполне высока (особенно на Юге Украины).

Когда снимать укрытие весной

Торопиться со снятием укрытия весной не стоит. Другое дело, что можно его (укрытие) слегка приоткрыть — для лучшей вентиляции (чтобы глазки не выпрели). Как только будет уверенность, что ночных заморозков более не предвидится, кусты можно будет открыть полностью (хотя глазки могут выдерживать до -5). Как правило, в южных регионах этот момент наступает во второй половине марта-начале апреля.

Кстати! Побеги специально выпрямлять не нужно — они сделают это самостоятельно.

Таким образом, теперь вы знаете, что делать с инжиром осенью, а именно о способах его укрытия на зиму. Выбрать наиболее оптимальный вариант должны вы сами. Чаще всего каждый дачник укрывает свои растения на зиму так, как ему кажется правильным и больше подходит именно для его случая.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Pinterest

Обрезка инжира осенью для увеличения урожайности — Дачники Лайф

Плановая обрезка инжира осенью помогает растению подготовиться к холодному периоду. ­Удаление многих молодых побегов способствует перенаправлению питательного сока на плоды, что делает урожай крупнее в размере и увеличивает его объем.

Подрезка дерева

Наиболее благоприятным для произрастания данного представителя флоры является умеренный теплый климат с продолжительным летним периодом. В странах с подобными погодными условиями вырастить инжир не представляет особого труда. Высота ствола дерева без кроны достигает 1,2 метра.

При неблагоприятных климатических условиях плодоношение растения уменьшается. Чтобы избежать подобного эффекта, надо помочь инжиру избавиться от лишних веток и направить наибольший поток питательных веществ на плоды. Для этого производятся обрезка этого представителю флоры и его формировка.

Плановая обрезка инжира осенью помогает растению подготовиться к холодному периоду. ­ Удаление многих молодых побегов способствует перенаправлению питательного сока на плоды, что делает урожай крупнее в размере и увеличивает его объем.

Для решения проблем с температурой многие садоводы помещают это растение в теплицы. Чтобы дерево занимало меньше места, его часто выращивают в закрытом грунте, это помогает уменьшить размер деревца и ограничить его площадь произрастания.

В холодных климатических условиях рекомендуется создать веерную форму кроны, чтобы укрыть инжир и он благополучно пережил зимний период. Для дополнительного сохранения тепла, с наступлением холодов инжир закрывают соломенными матами.

Создание карликового эффекта

Если растению ограничить площадь распространения коренной системы, то оно уменьшится в размере из-за недостатка питательных веществ, поступающих из корней. Поэтому, чтобы взрастить небольшой инжир дома, рекомендуется посадить его в контейнер или яму.

Чтобы взрастить небольшой инжир дома, рекомендуется посадить его в контейнер или яму.

Площадь емкости не должна превышает 4 кв. м. По периметру она ограждаться камнями или бетоном. На дне ямы или контейнера должен располагаться слой битых кирпичей или щебня.

Различие в урожайности

Молодые садоводы не знают, что инжир (обрезка и уход за ним), отличается от некоторых других видов деревьев. Одна плодоносная ветка иногда одновременно создает фиги на трех этапах развития. Первыми зреют плоды из почек, переживших холодные времена. Далее питательные вещества поступают в новые побеги, произросшие зимой.

В родных климатических условиях такие почки выдадут новые плоды к августу месяцу. В этот же период появляются заместительные побеги, которые принесут урожай в следующем году. Вышеописанные циклы свойственны регионам с продолжительным летом и теплым климатом.

Одна плодоносная ветка иногда одновременно создает фиги на трех этапах развития. Из-за более укороченного жаркого периода весенние побеги не смогут наполниться питательными веществами и дозреть к сентябрю-ноябрю месяцу.

Для других вариантов погоды такие правила плодоношения могут значительно измениться. Из-за более укороченного жаркого периода весенние побеги не смогут наполниться питательными веществами и дозреть к сентябрю-ноябрю месяцу.

Для того, чтобы плоды поспели к нужному времени, производится формировка инжира и его обрезка. Наиболее качественный урожай можно получить с годовалыми перезимовавшими почками. Из-за этой закономерности садоводы отрезают ненужные элементы растения, чтобы перенаправить питательные вещества на урожайные отростки.

Приступаем к подрезке

Когда подрезать дерево

Плодоносит инжир дважды в год: с марта по июнь и с августа по сентябрь.

Поэтому манипуляции над данным растением нужно совершать весной после окончания холодов (10-30 числа марта), но если температура не достигает +8 градусов, то растение не начнет размножаться и создавать почки для нового урожая.

 

Плодоносит инжир дважды в год: с марта по июнь и с августа по сентябрь.

Запомните! Если этот режим невозможно достигнуть, то можно стимулировать рост растения при помощи обломки кончиков листиков.

Подобные действия отнимают питательный сок на себя и не дают развиваться второстепенным фигам. На местах повреждения к следующей весне вырастет множество отростков, на которых в жаркое время появятся соцветия.

На местах повреждения к следующей весне вырастет множество отростков, на которых в жаркое время появятся соцветия.

Для поддержания состояния штамба инжира, март-апрель:

  1. Отрезают все отмороженные отростки.
  2. Небольшие молодые веточки, направленные внутрь (пересекаются с другими отростками), удалить. Уменьшить количество ветвей в середине кроны, чтобы обеспечить доступ солнечного света к стволу.
  3. Ветки старые или с малым количеством побегов отрезают, оставляя одну почку. Если таковой не имеется, то ветвь укорачивают до 50-80 мм. На местах повреждения вырастут новые отростки в следующем году.
  4. Крупные плоды не переживут зимний период, поэтому их надо удалять.

Создание кроны и боковых веток инжирного дерева

Если вам невдомек, как обрезать инжир, чтобы улучшить его плодородность, то для этого в первые годы жизни надо создать прочный вертикальный столб – штамб. Когда на первичном отростке высотой 0,5-1 метр проявятся минимум 3 боковых побега, то можно начинать формировку деревца. Осуществляют манипуляции в феврале-марте при устойчивой температуре выше 8 градусов.

При небольшой температуре (до 10 градусов) в регионе весной, нужно увеличить крону в размере и больше открыть ее для солнца. При температуре свыше 20 градусов (конец лета, начало осени) цель подрезки изменяется, требуется уничтожить боковые отростки, а вместо них сохранить побеги в середине кроны, так как ее раскидистые листы защитят плоды от солнечных лучей.

Подобная форма фигового дерева напоминает веерную формировку других плодовых растений, но ветки находятся на более удаленном расстоянии друг от друга. На 2-3 год жизни инжир надо подвязывать к дополнительной опоре (ячеистые шпалеры). В дальнейшем, на вспомогательный каркас будут подвязываться плодоносные ветви.  Шпалеры должны минимально иметь 2,5 метра высоты и 4 метра ширины.

Создание формы растения

Для нормального произрастания и размножения инжира необходима его правильная формировка по сезонам. Выполняется она так:

  1. Первый год. На молодом однолетнем стебле требуется оставить только 3 отростка. Один растет вертикально, остальные 2 горизонтально.
  2. Второй год. У двухлетнего подопечного внешние побеги (горизонтальные) требуется обрезать на 3 почки и подвязать к штамбу. Вертикальный отросток (проводник) обрезается, чтобы стимулировать появление двух боковых побегов, которые будут образовать следующий новый ярус.
  3. Третий год. Трехлетнее растение уже имеет 2 яруса. Повторяется обрезка всех веток по принципу второго года. Внешние отростки на втором ярусе обрезаются до трех почек. Проводник вновь укорачивается для стимуляции.
Для нормального произрастания и размножения инжира необходима его правильная формировка по сезонам.

На 2-3 году жизни надо следить за развитием побегов и постепенно создавать веерную форму дерева.

После третьего года требуется лишь поддерживать состояние ярусов, повторяя подрезку веток второго и третьего порядка. Максимально выращивается 5 ярусов, больше не имеет смысла. Веер может быть создан на 2 либо 4 рукава второго порядка.  На них в дальнейшем будут расти фиги.

После окончания формировки обрезку стоит проводить 2 раза в год: весной и осенью. Весенний период – удаление перезревших побегов, новые отростки укорачиваются до одной почки. Так ветви не будут развиваться в стороны, а продолжат расти в одном направлении.

Кроме этого следует уничтожать ветви, которые пересекаются с другими, ведь перекрещивающиеся элементы будут мешать друг другу.  В начале осени надо собрать или уничтожить крупные плоды, так как они за зиму отмерзнут.

Вырастить инжир на огороде весьма трудно из-за холодного климата. Подрезать его надо 1 либо 2 раза в год в зависимости от развития растения. Многие предпочитают делать основную обрезку весной, а летом-осенью лишь корректировать рост инжира, удаляя крупные плоды перед зимовкой.

 

обрезка и укрытие. Уход за инжиром

Инжир (смоковница, фиговое дерево) — это южное вечнозеленое растение родом из Средиземноморья, обладает высокими вкусовыми качествами. В холодных климатических зонах его выращивают в теплицах, в средней полосе России — в открытом грунте, при этом на зиму укрывают (выдерживает до -18 °С). Плоды этого растения можно получить также в комнатных условиях.

Особенностью развития инжира является то, что его плоды формируются летом, а зимой сохраняются в виде завязей на верхушках молодых побегов.

Посадка инжира

В условиях мягкого климата инжир сажают у стены с южной стороны или на доступном солнцу участке между ними. Последовательность работ:

— выкопать у стены яму диаметром 1 м 2 и глубиной 1 м. Ее стенки обложить бетонными или кирпичными плитами, а дно устелить битым кирпичом слоем 30 см и как следует утрамбовать. Это делается для ограничения роста корней, поскольку в естественных условиях они очень сильно разрастаются;

— приготовить смесь: 2 части плодородной земли (не очень жирной), 1 часть бутового камня и 1 кг костной муки;

— засыпать приготовленную смесь в яму;

— посадить деревце по обычной схеме и обязательно насыпать мульчу (компост или навоз).

Траншейный способ посадки инжира

Инжир можно выращивать в виде куста траншейным способом, при этом на зиму его необходимо укрывать.

Для этого следует выкопать траншею, глубина которой составляет 30 см, а ширина 60-70 см. На дне ее сделать 2 лунки глубиной 50 см и диаметром 40 см. В них засыпают смесь, приготовленную из песка, перегноя (или компоста) в соотношении 1: 2. В центре ямы необходимо вкопать столб и поместить куст, который затем подвязать к столбу.

Укрывать инжир на зиму в траншее довольно просто. Для этого достаточно отвязать куст от столба, в результате чего он сам падает в траншею. Затем растение необходимо присыпать землей слоем 10-15 см.

Формирование кроны по веерной схеме

Высадка инжира производится в марте. В питомниках необходимо приобрести двухлетние саженцы с 2 боковыми ветками (проводниками). Их обрезают после посадки на почку, оставив 30-35 см. Ветки привязывают к палкам, которые, в свою очередь, прикрепляют к шпалерной проволоке под углом 40°. Летом к ним привязывают побеги, образующиеся из верхушечных почек. В средней части каждого прироста оставляют лишь по два верхних боковых побега и снизу — по одному. По мере отрастания боковых побегов их привязывают к палкам, которые прикрепляют к проволоке по веерной схеме.

На следующую зиму у инжира обрезают 8 приростов продолжения над тройными почками, оставив по 60-75 см. Дальнейшее формирование идет по вышеописанной схеме (рис.).

Рис. Формирование молодого саженца инжира по веерной схеме: а — укрепление боковых побегов двухлетнего саженца на шпалерной проволоке; б — обрезка 8 приростов на вторую зиму; в — прореживание новых боковых побегов

Обрезку взрослого дерева инжира делают три раза в год: весной, летом и после съема плодов. Так, весной и летом выполняют обрезку, прищипку и подвязывание. В апреле, когда начнется рост, удаляют все побеги, которые растут в перпендикулярном направлении относительно стены. Выбираются 1-2 ростовые почки в основании, которые образуют замещающие побеги. Остальные побеги ограничивают в росте прищипыванием, оставляя на пеньке по одному листочку. Обрезку проводника в данном случае проводить не рекомендуется.

В мае новые боковые побеги на проводниках прореживают таким образом, чтобы расстояние между верхними и оставленными нижними ветками составляло не более 15 см. На следующий год они будут плодоносящими. Помимо этого, в мае прищипывают приросты ненужных плодоносящих веток и замещающие побеги, оставляя на каждом до 10 листочков, а ветки привязывают к проволочной шпалере.

Выращивание инжира в домашних условиях

Инжир как комнатная культура

Инжир для выращивания в качестве комнатной культуры сажают в деревянный ящик, на дно которого насыпают чистый щебень или керамзит слоем 5 см. Затем насыпают смесь огородной земли, перегнивший навоз (или компост) и песок в соотношении 2:2:1.

Для посадки выбирают небольшие саженцы. Формируют Дерево с 1 стволом или кустом в 3-4 ветки. Для выращивания в виде деревца корневую шейку при посадке не заглубляют, а ствол доводят до высоты 50 см, при этом побеги прищипывают. При формировании инжира в виде куста во время посадки шейку заглубляют на 5 см. Развивающуюся снизу поросль удаляют, кроме 3-4 побегов, а дальше каждый побег формируют как отдельную ветку.

В январе контейнер с растением переносят в помещение, температура воздуха в котором не должна превышать 8 градусов. С него опадают листья, а цветки и плоды остаются. Со временем они созревают. В июне контейнер с инжиром выносят на свежий воздух, чтобы растение постепенно привыкло к солнцу, при этом его регулярно поливают. Ежегодно деревце необходимо пересаживать в ящик большего размера и менять землю. Взрослый инжир затем высаживается в землю.

Инжир плодоносит сначала в мае-июне, а затем в августе-сентябре, следующий раз — в ноябре-декабре.

Инжир или фиговое дерево, смоковница - экзотическое растение, предпочитающее климат теплых субтропиков. В комнатном цветоводстве инжир нередко выращивают в кадках и при таких условиях содержания он даже охотно плодоносит. Однако в последнее время многие садоводы стали выращивать на своих участках теплолюбивые культуры, в том числе и фиговое дерево. Как вырастить инжир в условиях умеренно-теплого климата? Само по себе дерево неприхотливо и не требует сложного ухода, главной задачей садовода станет укрытие экзотического «гостя» на зиму.

Инжир - как выбрать сорт и место на участке?

При выборе сорта необходимо учитывать зимостойкость растения. Для умеренно-теплого климата выведены сорта, способные выдержать морозы до -25 °C, но это при условии надежного укрытия. Также необходимо выбирать только самоопыляемые виды. В субтропиках цветки инжира опыляет только один вид ос, которые в России и в ближнем зарубежье не обитают. С учетом этих особенностей, российскому дачнику могут быть рекомендованы следующие сорта:

  • «Абхазский фиолетовый»,

  • «Крымский черный»,
  • «Поморийский»,
  • «Серый ранний»,
  • «Далматский»,
  • «Турецкий коричневый».

Как вырастить инжир и правильно подобрать место на участке? Деревце нужно расположить с южной стороны здания, так оно будет надежно защищено от северного ветра, а тепло, исходящее от стен под конец дня, обеспечит оптимальный температурный режим. К составу почвы культура особо нетребовательна, но самого лучшего результата можно достичь, выращивая растение на легкой суглинистой почве. Если земля рыхлая и питательная, но без добавления глины, то деревце тоже комфортно будет себя чувствовать.

Посадка саженца инжира в саду

В южных районах можно высаживать растение осенью, но в расположенных севернее, желательно весной, чтобы саженец за лето мог окрепнуть и набраться сил. Как вырастить инжир и правильно посадить его в открытый грунт? Рекомендуется воспользоваться советами опытных садоводов.

Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см - глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители. Проще всего обложить стенки ямы кирпичом. Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше. Почвосмесь готовят следующим образом:

  • садовая земля – 2 части,
  • костная мука – 1 часть,
  • бутовый камень или щебень – 1 часть,
  • сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.

Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму. Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд. Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды. В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Особенности ухода за инжиром

Как вырастить инжир и добиться его регулярного плодоношения? При благоприятных условиях первые плоды можно будет получить уже на четвертый год, что, несомненно, порадует любого садовода. В течение сезона инжир может плодоносить до трех раз, на одном месте деревце произрастет не менее 10 лет.

Формирование кроны

Формирование фигового дерева - занятие непростое. Вдоль стены необходимо установить прочный ячеистый каркас (шпалеры). В первый год у саженца следует оставить всего 3 побега, оптимальная высота - 20 см. Один - тот, что расположен ближе к середине куста - не трогают, он будет расти вертикально. Два других привязывают к каркасу. До длины в 80–100 см два боковых побега должны расти горизонтально, после чего направление меняют на вертикальное. На следующий год центральную ветку вновь срезают, чтобы образовались боковые побеги и аналогичным образом формируют второй ярус. Всего должно получиться 5 ярусов, причем завершающий будет состоять только из двух веток. Таким образом формируется «скелет» деревца.

Как выращивать инжир дальше? Больше всего плодов образуется на побегах в возрасте 1–2 года, поэтому регулярная прищипка верхушек стимулирует рост молодых веточек и позволяет получить больше вкусных плодов. Старые (двухлетние) ветки периодически нужно обрезать.

Полив и внесение удобрений, температурный режим

Частота полива зависит от климатических особенностей региона, если лето выдалось умеренно-теплым, дождливым, то дополнительное увлажнение не потребуется. В период засухи нужно регулярно контролировать почву, недостаток влаги приведет к снижению урожайности.

Удобрение вносят только после полива, придерживаясь следующей схемы:

  • Весна – начало лета. Азотсодержащие составы, например, аммиачная селитра.
  • Июль. В качестве удобрения применяют суперфосфат, который благоприятно сказывается на завязи и развитии плодов.
  • Август – сентябрь. В составе удобрений должен преобладать калий, он способствует вызреванию древесины, что особенно актуально в предзимний период. На этом этапе азотсодержащие составы вносить нельзя.

Комплексные растворы с пониженной концентрацией микроэлементов можно использовать чаще, каждые 2 месяца рекомендуется проводить опрыскивания надземной части растений.

Садовод решил вырастить инжир - как обеспечить оптимальный температурный режим, если дачный участок расположен в северном районе? В этом случае профессионалы рекомендуют над посадками сооружать временный парник. Для этого устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают пленку. Весной, после снятия зимнего укрытия сразу же сооружают парник. Разбирают его, только убедившись, что ночные заморозки больше не предвидятся. Если осень ожидается холодной, то до того, как укрыть посадки на зиму, вновь сооружают временный парник.

Когда температура воздуха на улице не превышает +3 °C, можно приступить к формированию укрытия на зиму. Вырастить инжир, как выясняется несложно, а чтобы уберечь его от зимней стужи, необходимо потрудиться. Если над посадками установлен временный парник, то его убирают. Куст обвязывают веревкой и осторожно пригибают к земле по направлению к югу. В таком положении ветви можно закрепить или положить сверху плотные листы фанеры, а на них груз. В скором времени фиговое дерево привыкнет и фанеру можно будет убрать. Далее, кустарник следует обложить сухой листвой, соломой, опилками, а сверху укрыть мешковиной, старыми одеялами или слоем лапника. Иногда садоводы накрывают посадки нетканым материалом, а сверху закидывают слоем земли (10 см). Способов укрытия достаточно много, поэтому каждый дачник выбирает для себя тот, который ему удобнее. Весной подмерзшие веточки можно будет срезать, фиговое дерево быстро восстановиться и вновь пойдет в рост.

Инжир — теплолюбивое дерево из семейства тутовых, которое плодоносит в начале осени. Ещё несколько лет назад в наших краях редко где можно было увидеть такую экзотику, сейчас же любопытные садоводы, желающие удивить окружающих столь непривычным растением, все чаще обзаводятся деревцами инжира. Особенно успешно эту культуру выращивают в Краснодарском крае, на Кубани.

Чтобы приложенные усилия не были тщетны, и на протяжении долгих лет на участке красовалось необыкновенное деревце, за экзотом нужно хорошо ухаживать, в особенности накануне зимы. Какие действия помогут улучшить самочувствие растения и уберечь его от холодов? Вся полезная информация об уходе за инжиром осенью, подготовке к зиме, укрытии и обрезке вы найдете ниже!

Особенности ухода за инжиром осенью и подготовки к зиме

Производить уход за теплолюбивым инжиром осенью нужно особенно тщательно, поскольку южные гости плохо приспособлены к морозной зиме. Для того чтобы он вновь порадовал своими плодами, нужно совершить ряд важных манипуляций для подготовки культуры к зиме.

Полив . Несмотря на то, что инжир очень требователен к влаге, поливы перед наступлением зимы нужно свести до минимума . Последний раз поливают дерево в сентябре, после окончания плодоношения . Более того, если выдалась дождливая осень, приствольный круг укрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить попадание воды вглубь почвы. После окончания дождя полиэтилен снимают.

Важно! Зимой из-за пребывания во влажной среде на корнях появляется гниль, и дерево погибает.

Подкормка . Последнюю подкормку инжира осенью в виде минерального удобрения с большим количеством калия вносят во время формирования плодов, в дальнейшем культуру не подкармливают, давая ей понять, что наступает период покоя.

Обрезка . Кроме основных целей, которые преследует обрезка инжира осенью — высокая урожайность и декоративность, осенняя манипуляция позволяет выращивать смоковницу даже на севере. Ведь, как известно, небольшие отростки дерева легче утеплить, нежели длинные побеги естественной длины.

Мульчирование . Морозоустойчивые сорта мульчируют лапником, соломой, торфом. Для защиты теплолюбивых сортов как таковую мульчу при укрытии инжира не берут, поскольку для утепления деревца используют более надёжный способ укрытия.

Укрытие . Чтобы продолжить культивирование растения в следующем году, об укрытии инжира на зиму начинают заботиться с момента посадки. В целях максимальной защиты дерева от морозов, его высаживают в глубокие траншеи, которые во время зимы служат местом укрытия теплолюбивых побегов.

Видео: подготовка инжира к зиме осенью.

Обрезка осенью

Регулярное обрезание лишних ветвей – один из самых важных этапов в уходе осенью, который хорошо укрепляет инжир перед зимой, что существенно повышает вероятность успешной зимовки. Во время обрезки важно четко следовать всем установленным правилам, чтобы проделанная работа не была напрасной.

Зачем обрезать

Из-за жалости к растению или нехватки свободного времени многие садоводы не обрезают дерево. Отсутствие должной заботы плохо сказывается на состоянии культуры. Обрезку инжира осенью нужно проводить для того, чтобы:

  • все ветки хорошо освещались. Чем больше солнечных лучей попадает на созревающие плоды, тем они вкуснее;
  • предотвратить загущение кроны. Из-за сильной густоты существенно снижается плодоношение, а ветки внутри дерева деформируются;
  • укрепить растение перед зимой.

Когда лучше обрезать — весной или осенью

Когда лучше обрезать инжир — весной или осенью? Оптимальное время для обрезки выбирается исходя из погодных условий. В регионах, которым не присущи суровые зимы, обрезку лучше проводить осенью.

Инжир, произрастающий в северной части страны, рекомендуется обрезать не осенью, а весной , поскольку дерево не успеет окрепнуть до наступления сильных холодов. В большинстве случаев результат осенней обрезки в таких условиях заканчивается вымерзанием коры и засыханием древесины.

Сроки обрезки осенью

Что касается сроков обрезки инжира осенью, то стоит отметить — к удалению ветвей можно приступать после опадания листвы . Листопад фигового дерева совпадает с листопадом большинства лиственных деревьев средней полосы и попадает на вторую половину осени.

Как правильно обрезать — инструкция и схема

Культуру можно выращивать в виде штамба и в виде куста. А как правильно обрезать инжир на зиму? В зависимости от выбранной формы изменяется технология осенней обрезки.

Веерная обрезка инжира осенью проводится следующим образом:

  • 1-й год . По достижению возраста одного года на саженце оставляют только 1 вертикальный и 2 горизонтальных отростка.
  • 2-й год . Ветки, растущие в горизонтальном положении, укорачивают на 3 почки и подвязывают к штамбу. Проводник тоже обрезают, чтобы стимулировать активное ветвление.
  • 3-й год . Прошлогодние побеги укорачивают на 3 почки, а вертикальный отросток немного подрезают. При формировании кроны стоит учитывать тот факт, что в конце обрезки максимальное количество ярусов должно быть не более 5.
  • В дальнейшем следят за состоянием ярусов, осуществляя обрезку веток 2-го и 3-го порядка.

Стоит знать! Расправив плодоносящие ветви по горизонтальной шпалере, можно добиться от растения щедрого урожая.

Формируя инжир в штамбовую культуру , в кроне оставляют 3-4 ветви, которые выходят из ствола высотою 60 см. При кустовой формовке количество скелетных ветвей такое же, как у штамба, а высота ствола — 30-40 см.

Для повышения урожайности старого инжира, плодоносящие ветви укорачивают до второй почки . Чтобы растение сумело быстро оправиться от вмешательства, обрезку осенью проводят в несколько этапов, укорачивая ветви на протяжении 2-3 сезонов.

Отдельно следует упомянуть об обрезке комнатного инжира . Для того чтобы смоковница пышно цвела и завязывала плоды, верхушку прищипывают, а летние побеги укорачивают на 10-20 см. Поломанные, больные и засохшие полностью или частично отсекают по 2 живую почку.

Важно! Обрезать инжир осенью необходимо умеренно, в противном случае начнут активно отрастать боковые побеги, которые сильно увеличат густоту кроны.

Видео: как правильно обрезать инжир на зиму.

Уход после обрезки, подкормка и удобрение

Чтобы избежать попадания инфекции, места срезов замазывают садовым варом. Обрезанные ветки собирают и уносят с участка. Как говорилось выше, производить подкормку смоковницы поздней осенью нельзя.

Укрытие на зиму

В процессе выращивания теплолюбивого деревца укрытие играет воистину ключевую роль: от качества утепления зависит, порадует ли культура садовода своим видом и вкусным плодами или нет. Чтобы работы по укрытию не вызывали никаких сомнений, нужно ознакомиться со всеми возможными нюансами последнего этапа в уходе за инжиром осенью.

Нужно ли укрывать на зиму

Многие садоводы интересуются, нужно ли укрывать инжир на зиму. Дело в том, что теплолюбивые растения,одним из которых является инжир, нельзя оставлять на зиму без укрытия . Даже несмотря на то, что существует много сортов способных пережить понижение температуры до -20 С, во избежание неприятных сюрпризов инжир осенью лучше укрывать. Вследствие зимнего подмерзания, в лучшем случае сильно понижается урожайность, в худшем — дерево после цветения погибает.

Видео: укрытие инжира на зиму.

Как правильно укрыть на зиму

Укрытие — важный этап осеннего ухода за растением. А как правильно укрыть инжир на зиму? Чтобы предотвратить опадение листьев под воздействием осенних заморозков, первый раз укрывают инжир в сентябре: поверх него устанавливают пленочный парник . Обратите внимание, днём, когда температура повышается, укрытие нужно проветривать.

Как только среднесуточная температура установится на уровне +2 С, деревце начинают подготавливать к зиме. Обустройство укрытия инжира на зиму имеет следующую последовательность:

  1. Демонтируют осеннее укрытие: снимают пленку и вынимают дуги.
  2. Ветви, выступающие за уровень северной стенки, собирают в пучок и пригибают вниз.
  3. Сверху траншеи, где произрастает фиговое дерево, плотно укладывают доски или фанеру.
  4. Сооруженный настил укрывают пленкой, которую вслед засыпают 10-15 см слоем грунта.

Даже если где-то во время укрытия была совершена ошибка, и все ветви вымерзли, не стоит отчаиваться. Корневая система способна переносить понижение температуры вплоть до -40 С, и если во время зимы таких холодов не случалось, погибшие побеги быстро заменит молодая поросль.

Видео: как правильно укрыть инжир на зиму.

В чем особенности подготовки к зиме в разных регионах

Из-за протяжности нашей страны погодные условия в ее частях очень отличаются друг от друга. Перед тем как укрыть инжир осенью, нужно подобрать самый подходящий способ для конкретного региона выращивания.

В средней полосе

Поскольку инжир завязывает плоды на летних побегах, а само растение наделено способностью заново возрождаться от корня, некоторая часть садоводов вовсе не укрывает верхнюю часть растения, мульчируя лишь приствольный круг. Согласно отзывам, дерево ничуть не страдает от влияния холодов, а наоборот, укрепляется.

Вторая половина владельцев смоковницы для утепления используют подручные материалы: покрышки, пенопласт, плотные материалы. Наиболее эффективен вариант укрытия инжира на зиму, произрастающего в траншее.

В Поволжье

Чтобы подготовить инжир к зиме и наверняка защитить побеги от вымерзания, смоковницу укутывают толстыми материалами или прячут под настилом в траншее.

На Урале и в Сибири

В самых холодных регионах страны инжир культивируют в виде небольшого куста или деревца, перед зимой обрезая большую часть длины побегов текущего сезона. Выращивать растение в первозданной форме крайне неудобно, поскольку инжир очень трудно укрыть на зиму. Компактные растения окутывают рогожей или тростниковыми матами, или полностью засыпают сухой землёй.

Типичные ошибки ухода осенью и подготовки к зиме

Выращивание теплолюбивых растений невозможно без ошибок, поскольку представители южной флоры не приспособлены к суровой зиме и требуют совершения определенных манипуляций. Именно поэтому важна правильная подготовка инжира к зиме. Чтобы защитить инжир от пагубных последствий, которые возникают из-за неправильного ухода осенью, лучше перенять печальный опыт у коллег.

Итак, основные ошибки, которых следует избегать:

  • Не соблюдают режим полива . Последний влагозарядный полив производят сразу после уборки урожая, в дальнейшем земляному кому дают хорошо просохнуть, чтобы свести на нет риск загнивания корней.
  • Крону инжира слишком сильно обрезают на зиму : в результате неправильной обрезки крона становится очень густой, из-за чего снижается урожайность и его качество.
  • Не укрывают деревце от первых заморозков , когда еще созревают плоды . Из-за такого шока большая часть плодов остается зеленой.

Желающие заиметь на своем участке экзотическое растение должны выполнить все действия, которые включает в себя уход за инжиром осенью. Принимаясь за выращивание теплолюбивого деревца важно помнить, что даже малейшая оплошность влияет на плодоносность и общее состояние растения.

Вконтакте

Инжир, известный также как фиговое дерево или смоковница, – южная культура, абсолютно не приспособленная к условиям среднеклиматической зоны. Это общепринятое мнение во многом соответствует действительности. Завезенное когда-то в Европу из субтропиков растение очень чувствительно к холодам, и если в регионах с мягким климатом инжир себя чувствует вполне комфортно, то ближе к северу его выращивание подобно другим плодовым деревьям и кустарникам – процесс весьма и весьма трудоемкий. Однако для садоводов, желающих посадить на своем участке экзотическое деревце, нет ничего невозможного. Как показывает практика, применяя особую технологию посадки и соблюдая необходимые нормы агротехники, вырастить в открытом грунте средней полосы плодоносящее фиговое дерево хоть и чрезвычайно сложно, но возможно.

Сроки посадки

Садоводы юга успешно практикуют как весеннюю, так и осеннюю посадку инжира на постоянное место роста, тогда как в районах с не слишком благоприятным климатом допускается только весенняя процедура. Посадочные работы проводят в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков.

Способы размножения

Размножают инжир всеми известными способами, каждый из которых эффективен в той или иной степени. Семенной способ опытные садоводы используют для селекционных экспериментов при выведении новых сортов культуры. Выращивая инжир из семян на саженцы, следует учесть, что потомство далеко не всегда наследует характеристики родительского растения. Вегетативный способ считается более удобным и результативным способом, на 100 % гарантирующим сохранность сортовых качеств. Кроме того, инжир, выращенный из черенков, отводков или корневых отпрысков, вступает в плодоношение гораздо раньше.

Выращивание инжира из семян

Для получения семян инжира выбирают спелый, качественный плод, после чего действуют следующим образом:

  • Из спелой фиги чайной ложкой выбирают желеобразную мякоть с семечками, помещают ее в небольшую миску и оставляют на 3–5 дней в теплом месте.
  • После того как масса забродит, семена отмывают от остатков мякоти, просушивают при комнатной температуре до сыпучести и хранят до начала работ в прохладном месте (около +5…+7 °C).
  • В конце февраля семена высевают в питательный субстрат из дерновой земли, перегноя и песка, взятых поровну. Глубина задела – 0,5 см.
  • Первые всходы инжира появляются через 3–4 недели. На протяжении этого времени поверхность почвы следует ежедневно опрыскивать теплой водой.
  • С появлением 6–8 листьев сеянцы пикируют по отдельным горшкам диаметром 10–12 см.

К посадке в грунт растение будет готово через 2–3 года. В период домашнего содержания сеянцы инжира регулярно поливают и каждые 2–3 недели в период вегетации подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями. С ноября по январь деревце пребывает в состоянии покоя, а с наступлением устойчивого тепла горшок с растением выносят на открытый воздух, где содержат до самой осени.

Заготовка черенков

Самое подходящее время для нарезки черенков – поздняя осень. Для этих целей с взрослого плодоносящего куста берут несколько крепких годовалых побегов, причем их лучше не срезать, а выламывать. Благодаря этому приему черенки, заготовленные из нижней части побегов, отлично приживаются, поскольку в месте слома формируются более мощные и толстые корни. Для посадки отбирают черенки длиной 25–30 см и диаметром не менее 1,2 мм. Почвенную смесь для укоренения готовят из листовой и дерновой земли, перегноя и песка, смешанных в равных частях. Перед использованием субстрат необходимо простерилизовать в духовке или на водяной бане. Посадка заготовленного материала проводится следующим образом:

  • В неглубокий контейнер засыпают подготовленную почвенную смесь, которую необходимо хорошо разровнять и пролить теплой водой.
  • Черенки высаживают в грунт на глубину 7–10 см с интервалом 4–5 см.
  • Контейнер накрывают стеклом или пленкой и убирают в тепло.
  • Спустя 20–30 суток черенки тронутся в рост.

К последней декаде апреля из черенков вырастают крепкие кустики с 3-4 листьями, а некоторые из них успеют сформировать первую плодовую завязь. Растеньица начинают выносить в сад – к естественной аэрации они привыкают за 10–15 дней, примерно столько же займет приручение к прямым лучам солнца. По окончании вегетации подросшие кусты инжира заносят в помещение и определяют на зимовку в погреб или в прохладную кладовку. В середине весны следующего года их можно будет высадить на постоянное место роста.

Подготовка посадочного места

Для посадки теплолюбивого инжира следует выбрать самое светлое и солнечное место в саду. К составу почвы южный красавец малотребователен, однако не выносит заболоченных и засоленных грунтов. В южных районах посадка культуры проводится традиционно – саженец помещают в яму размером 80 ? 80 см, присыпают землей, после чего место посадки уплотняют и поливают. Однако в средних широтах подготовка посадочного места под инжир – целая наука:

  • На выбранном участке выкапывают траншею глубиной около 1,5 м и шириной 0,9–1,1 м. При этом почву верхнего плодородного слоя откидывают на южную сторону – из нее потом готовят питательный субстрат, а нижний обедненный грунт, из которого будет сформирован защитный вал, – на северную.
  • При выкапывании траншеи северную стенку делают отвесной, а южную – пологой, за счет чего яма ко дну сужается до 60–80 см.
  • Если почвы на участке глинистые, плотные, на дно траншеи насыпают дренажный материал – крупнозернистый песок или гравий.
  • Северную стенку траншеи обкладывают кирпичом, шифером или зашивают досками, после чего белят известью или красят в белый цвет – лучи солнца, отражаясь от светлой поверхности, будут сглаживать неравномерность освещения посадок.
  • Южный склон выстилают плотной черной пленкой или укрывным материалом, чтобы предотвратить рост сорной травы.
  • Над траншеей сооружают укрытие из сотового поликарбоната. Климат внутри такого парника почти субтропический. Главное – не забывать проветривать его в сильную жару.

Кстати, подобная конструкция подойдет для выращивания и других южных агрокультур – лавра, граната, цитрусовых.

Технология посадки саженцев в грунт

Незадолго до посадки выбранный из траншеи грунт, откинутый на южную сторону, щедро заправляют органикой – огородным перегноем, вызревшим компостом, торфом или перепревшим навозом. Полученную смесь насыпают в траншею слоем в 20–30 см и хорошо притаптывают. По дну ямы с интервалом в 2 м формируют несколько земляных холмиков. На их вершинки устанавливают саженцы инжира, аккуратно расправляют корни и со всех сторон равномерно присыпают питательной смесью. Ничего, если корневая шейка окажется под землей – после осадки грунта она откроется. По окончании процедуры почву под посадками обильно поливают теплой водой (3–4 ведра воды на каждое растение), утрамбовывают и присыпают сухой землей.

Полив

Уход за инжиром в летнее время предполагает своевременный обильный полив. Процедуру для молодых растений проводят каждые 7–10 дней, расходуя 5–10 л воды на куст. В последующие сезоны, когда корневая система сформируется, количество поливов сокращают, а норму расхода поливной воды увеличивают до 8–12 л. Долгосрочного пересыхания почвы допускать не следует, поскольку оно приводит к ухудшению вкуса плодов. После каждого полива почву в междурядьях рыхлят и по мере необходимости пропалывают. Когда начинают наливаться плоды, увлажнение почвы временно прекращают.

В последний раз за сезон посадки поливают после сбора урожая, благодаря чему повышается зимостойкость инжира.

Подкормка

На грамотное внесение удобрений инжир отзывается благодарно, радуя хорошим развитием и качественным плодоношением:

  • В первую треть вегетационного периода инжир подкармливают азотными удобрениями, увеличивающими прирост зеленой массы.
  • Середина лета – самое время для внесения фосфатов, способствующих формированию плодовых завязей.
  • В последнюю треть вегетации азотную составляющую полностью исключают, а основной акцент делают на подаче калийных подкормок, отвечающих за вызревание древесины.
  • Каждые 2 месяца кусты инжира опрыскивают растворами комплексных удобрений.

Во избежание ожогов корневой системы, удобрения в почву вносят после обильного полива.

Формирование кроны

В садовой культуре инжир формируют по-разному. В регионах с мягким климатом традиционной формой считается штамбовая. В северных областях более целесообразно использовать веерную или кустовую обрезку:

  • В первом случае куст в первые 2–3 года роста не формируют, лишь удаляют подмерзшие и поврежденные ветки. Впоследствии все побеги, растущие кверху, вырезают, а нижние пригибают к земле и разводят по сторонам. В результате формировки куст становится похожим на большого и очень симпатичного паука.
  • При кустовой обрезке все побеги укорачивают до 10–15 см, оставляя лишь 3-4 скелетных побега, на которых в следующем году вырастут молодые ветки следующих порядков.

Формирование куста рекомендуется осуществлять весной до начала сокодвижения. Осенью обрезка носит санитарный характер – все сухие, сломанные и больные ветки подлежат удалению. В летний период очень важно периодически прищипывать верхушки побегов, достигших длины 50–60 см. Запаздывать с процедурой нежелательно – на переросших ветках пробуждаются только верхние почки, дающие слабый прирост.

Особенности зимовки

Пожалуй, самое важное мероприятие в северном выращивании инжира – укрытие посадок на зиму. К нему приступают, когда среднесуточные температуры перестанут достигать показателей выше +2 °C.

  • Первым делом с места посадки убирают все укрывные материалы – поликарбонат, пленку или агроволокно.
  • Все побеги, возвышающиеся над уровнем северной стенки, связывают и пригибают к земле.
  • Над траншеей сооружают настил из досок или листов фанеры.
  • Дощатое укрытие застилают полиэтиленом.
  • Поверх пленки насыпают слой садовой земли толщиной 10–15 см.

Подобная конструкция обеспечивает комфортную и мягкую зимовку теплолюбивого растения.

Весенний уход

Чтобы успешно перезимовавший инжир не выпрел под укрытием, освобождать его из теплого «плена» рекомендуется уже в середине апреля. Если почва над конструкцией не успела оттаять, ее проливают горячей водой. Над посадками вновь возводят поликарбонатный парник, связанные ветки расправляют. Сухие листья убирают и сжигают, а перезимовавшие плоды-горошины оставляют на ветках.

Какой сорт инжира выбрать для посадки

В условиях субтропиков опыление фиговых деревьев осуществляют осы-бластофаги, которые в средних широтах не водятся. В связи с этим к северному выращиванию рекомендуется выбирать самоплодные сорта культуры, лучшие из которых, по мнению специалистов:

  • «Белый Адриатический» – некрупные овальные плоды массой около 60 г покрыты тонкой желто-зеленой кожицей. Мякоть сахаристая, розовая.
  • «Далматский» – один из самых холодостойких сортов культуры. Плоды, достигающие массы 180 г, легко узнать по грушевидной форме, серо-зеленой шкурке и красноватой, очень сочной мякоти с кисло-сладким вкусом.
  • «Кадота» – небольшие округло-грушевидные плоды весом около 60–65 г хорошо переносят транспортировку и отлично подходят для всех видов переработки. Мякоть ярко-розовая и очень сладкая.

Кроме перечисленных внимания садоводов заслуживают сорта «Крымский черный», «Брунсвик», «Апшеронский», «Никитский ароматный».

Сбор и переработка плодов

Плоды инжира созревают неравномерно, поэтому с деревьев их снимают выборочно. Признаками спелости являются капли нектара на кожице, мягкость плодов и их окраска, соответствующая сорту, а также то, что в месте отрыва спелой фиги от ветки не выделяется млечный сок. Передержанные на ветке плоды быстро портятся и утрачивают товарный вид.

Свежий инжир хранится не более 2–3 недель, за это время его необходимо пустить в переработку. Из мякоти экзотических соплодий варят потрясающе вкусное варенье, готовят начинки для пирогов и домашнее вино. В сушеном виде инжир является одним из самых вкусных и полезных сухофруктов.

Инжир можно выращивать даже дома, причем растение не только станет украшением комнаты, но и дважды в год будет давать урожай плодов. Но чтобы добиться такого результата, придется создать для него необходимые условия.

Способы размножения инжира

Можно вырастить в домашних условиях, используя для этого:

Семена
Корневые отпрыски
Черенки со среднего и нижнего участка дерева

Самый быстрый способ получения плодоносящего деревца – черенкование. Черенки с 3-4 междоузлиями нарезают до начала вегетации (зимой). Оптимальная их длина – 15-20 см. Нижний срез должен быть косым (ниже почки на 1.5 см), а верхний – прямым (на 1 см выше почки).

Свежий черенок помещают в чуть теплую воду, чтобы сошел млечный сок. В стаканчик насыпают на 2/3 плодородную землю и на 1/3 – песок. Черенок нижним срезом погружают в грунт (оптимальная глубина — 4 см). Стакан накрывают прозрачным пакетом. Укоренение происходит на 4-6 неделе. После этого растение можно пересадить в горшок, наполненный смесью из листовой земли, дерна, песка (все компоненты отмеряют в равных частях).

При семенном способе посев осуществляют ранней весной. Почвосмесь такая же, как при выращивании укорененных черенков. Глубина погружения – 2-3 см. Почва должна быть влажной. Посев накрывают стеклом. Когда проклюнутся первые росточки, можно для проветривания снимать укрытие на 1-2 часа в день. После появления всех всходов укрытие убирают. Подросшие сеянцы пересаживают в отдельные горшки.

Сорта инжира для домашнего выращивания

Как вырастить инжир дома? Для закрытого помещения подходят самоопыляемые сорта, имеющие компактные размеры:

Кадата
Подарок октябрю
Шуйский
Далматика
Адратический
Брунсвик
Муасон

Правила ухода за инжиром

Инжир дома в горшке будет хорошо расти лишь в случае, если ему обеспечен полноценный уход. Летом растения обильно поливают и опрыскивают теплой водой. Когда наступает плодоношение, полив ограничивают – в противном случае вкус плодов будет водянистым.

С ноября по январь растения нуждаются в покое – их оставляют в темном помещении, температура в котором находится в пределах от 0°С до +10…15°С. Полив в этот период осуществляют лишь для того, чтобы исключить пересыхание земляного кома. Вода должна быть прохладной.

После завершения периода покоя почки набухнут. Растение «возвращают к жизни», переставив емкость на солнечный подоконник. Полив осуществляют теплой водой в привычном режиме. В этот же период начинают подкормки, чередуя раствор навоза с удобрениями, содержащими фосфор. Когда погода на улице станет устойчиво теплой, растения выносят на улицу или на балкон.

По мере роста инжира придется осуществлять пересадку, увеличивая размер горшков на несколько сантиметров. Разрастания корневой системы допускать нельзя, поэтому пересадку осуществляют примерно раз в 3 года. Пересаживая инжир, важно следить за тем, чтобы корневая шейка находилась над землей. Процедуру выполняют ранней весной.

Формирование кроны выполняют до набухания почек. У молодых растений удаляют все ветки за исключением четырех самых сильных. По достижении деревцем высоты 20-30 см верхушку прищипывают. Отрастающие боковые ветки обрезают на треть длины (над почкой).

Выращенные из черенков растения дают урожай уже на втором году жизни. Плоды можно собирать в июле и в сентябре.

Инжир – красивое растение, дающее вкусные плоды. Оно станет эффектным украшением вашего дома, потеснив привычные комнатные цветы.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

❀ Выращивание инжира саду | GreenMarket

Родиной инжира являются страны Средиземноморья и другие страны с мягким климатом. Мы, жители центральной и восточной Украины, тоже не прочь приобщиться к выращиванию экзотических плодов, но тут сразу возникает вопрос: как теплолюбивый инжир переживет наши холодные зимы? Возможно ли вырастить его в саду и как это сделать? Как доказывает опыт украинских садоводов, при желании и трудолюбии это вполне реально.

Инжир (или смоковница, или фига) – одно из самых древних растений, которые человек выращивает в культуре. Латинское название «Ficus carica» указывает нам, что инжир относится к роду фикус. Упоминание о нем мы встречаем еще в Библии. Ведь именно листком этого дерева Адам и Ева прикрыли наготу после вкушения плода от древа познания. Неприхотливое растение с красивыми крупными листьями привлекло к себе внимание человека своими сладкими, как мед, плодами. Вкусные и нежные, они в то же время очень питательны и полезны, могут дать быстрое насыщение.

Купить саженцы инжира стоит за его плоды, которые не только вкусные, но и очень полезные. Как уже было сказано выше, многие садоводы Украины, проживающие в Киевской, Днепропетровской, Харьковской и других областях, имеют опыт выращивания этого растения в открытом грунте. Об особенностях агротехники для регионов Украины мы и поговорим в статье.

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом.

инжир в формовке кордона

инжир в форме куста

Способы выращивания инжира

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом. Основной секрет успешного выращивания инжира – в обеспечении ему условий для успешной зимовки. Для этого, как правило, его выращивают в ямах или траншеях, что удобно для зимнего укрытия теплолюбивого растения.

Два основных способа:

1. Выращивание под углом 45°. Саженец располагают так при посадке, чтобы в дальнейшем облегчить пригибание ветвей перед их укрытием.

2. Формирование горизонтального кордона. Саженец в этом случае высаживают вертикально, обрезают верхушку, а отрастающие боковые побеги осторожно пригибают к земле. Располагают их в виде рукавов, направленных по одной линии в противоположные стороны. Из почек на этих побегах развиваются растущие вертикально ветви, на которых и будет созревать урожай.

Посадка инжира

Сначала выберите в саду самое теплое, защищенное от ветра место и подготовьте яму. Траншею нужно вырыть в том случае, если вы собираетесь высаживать сразу несколько растений. Делать это нужно заранее, так как процесс довольно трудоемкий.

  • Для посадки одного растения выкопайте яму длиной около 1,5 м, шириной 1 м и глубиной 60-80 см. Глубокая яма для посадки самого саженца не нужна, так как корневая система инжира имеет поверхностное расположение.
  • Для удобства можно высаживать сразу 2 растения, тогда длину траншеи увеличьте до 2 м. Саженцы расположите в противоположных концах под углом к центру траншеи. Растущие по направлению друг к другу побеги удобно пригибать и делать общее укрытие на зиму. Также такое расположение позволяет экономить место и затраты труда.
  • Верхний плодородный слой земли сложите отдельно, чтобы впоследствии засыпать его в посадочную яму. Когда яма будет подготовлена, насыпьте на дно 1,5 ведра перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений (можно древесной золы), затем слой подготовленной плодородной земли.
  • Сформируйте в яме небольшой холмик, на котором распределите корни саженца, засыпьте грунтом, уплотните и обильно полейте. Что касается удобрений, то их можно не использовать, ведь в природе инжир растет даже на скудных каменистых почвах. Поэтому в почвосмесь можно добавить песок и мелкие камешки.
  • В открытый грунт саженец инжира высаживают в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков. При выращивании большого количества растений траншею нужно располагать в направлении с востока на запад, для того чтобы освещение солнцем было максимальным.

сладкие плоды инжира

 Уход за инжиром

После посадки саженцы необходимо поливать вначале часто и обильно, в дальнейшем – пару раз в месяц. Высоту куста путем обрезки поддерживайте не выше 2 м. Обрезке и формированию кроны уделяйте особое внимание. Крону нужно прореживать, чтобы плоды хорошо освещались солнцем и вызревали.

Подготовка инжира к зиме

Осенью, после листопада, в конце октября – начале ноября, кусты инжира, растущие под наклоном, можно начинать постепенно и осторожно пригибать к земле, стараясь не обломать ветви. Затем свяжите их и присыпьте землей, сухими листьями и другими растительными остатками. С наступлением заморозков укройте двумя слоями черного спанбонда, а через время еще и полиэтиленовой пленкой. Некоторые садоводы сооружают над кустами инжира невысокое каркасное укрытие из полиэтилена, это по желанию.

Весной с наступлением плюсовых температур укрытие постепенно можно снять. Полностью его убирают, когда установится стабильная теплая погода без угрозы возвратных заморозков. С каждым годом ветви становятся все толще, и пригибать их сложно, поэтому такие ветви нужно просто вырезать.

Урожай инжира

Это скороплодная культура и в плодоношение вступает уже на второй год после посадки. В природе дерево инжир – растение двудомное, т.е. имеются мужские и женские деревья. Процесс опыления очень сложный, главную роль в нем играет оса-бластофага, которая переносит пыльцу, опыляя растения. Так как эта оса обитает далеко не везде, селекционеры вывели самоплодные – партенокарпические сорта. Именно такие сорта обычно используются в культуре. Это позволяет получать урожай даже при выращивании одного куста.

Цветка в привычном для нас виде у инжира не увидеть. Создается впечатление, что сразу образуется маленький плод, который растет и вызревает. На самом деле цветок инжира развивается в пазухах листьев внутри шаровидно-утолщенных побегов с отверстием наверху. Цветочки маленькие и незаметные. Женские соплодия – фиги – по мере созревания приобретают довольно крупные грушевидные формы.

Большинство сортов дают по два урожая в год: первый в начале лета на побегах прошлого года, а второй в сентябре – октябре на текущих побегах. В наших условиях, при выращивании в открытом грунте ориентироваться нужно на получение плодов осенью. А вот при выращивании инжира в оранжерее можно получить два урожая за год. Момент зрелости плода определяют по цвету кожицы и его плотности. Зрелый плод имеет характерный для сорта цвет (зеленый, коричневый, желтый или темно-фиолетовый), он мягковатый на ощупь.

Размножение инжира. Инжир легко размножать с помощью черенков осенью во время обрезки или в начале весны. Заготовленные осенью черенки хранят в подвале до середины января. Потом проращивают подобно черенкам винограда.

сорт Брунсвик

сорт Далматский

сорт Адриатический

Популярные сорта инжира

В нашем регионе чаще всего выращивают самоплодные и наиболее морозоустойчивые сорта, такие как такие Далматский, Брунсвик, Белый Адриатический и Крымский черный.

Инжир Брунсвик зарекомендовал себя как самый морозоустойчивый сорт, выдерживает морозы до –29 °С. Его плоды зеленоватого цвета с фиолетовым румянцем, средним весом 45 г.

Инжир Далматский тоже довольно холодостойкий сорт, хорошо переносит морозы до –15 °С. Плоды зеленоватого оттенка, грушевидные по форме, весят 90–180 г. Мякоть розовая, сочная и сладкая.

Инжир Белый Адриатический также популярен, многие садоводы выращивают его на своих участках. Этот сорт дает небольшие (35–40 г), но вкусные, сочные и сладкие плоды. Их кожица салатового цвета, а мякоть розовая.

Инжир Крымский черный (или Муассон) имеет плоды по размеру, как  у Адриатического, но отличаются очень темной фиолетовой окраской кожицы. Вкус сладкий с кислинкой и выраженным ароматом.

В целом инжир неприхотлив, если учесть важный момент – правильную подготовку к зиме и надёжное укрытие. Если вы любите пробовать что-то новое, экспериментировать, выращивать экзотические фрукты – попробуйте вырастить инжир!

Посадка и уход за инжиром. Как выращивать инжир в открытом грунте в средней полосе россии и на украине. Размножение инжира семенами

Инжир (смоковница, фиговое дерево) — это южное вечнозеленое растение родом из Средиземноморья, обладает высокими вкусовыми качествами. В холодных климатических зонах его выращивают в теплицах, в средней полосе России — в открытом грунте, при этом на зиму укрывают (выдерживает до -18 °С). Плоды этого растения можно получить также в комнатных условиях.

Особенностью развития инжира является то, что его плоды формируются летом, а зимой сохраняются в виде завязей на верхушках молодых побегов.

Посадка инжира

В условиях мягкого климата инжир сажают у стены с южной стороны или на доступном солнцу участке между ними. Последовательность работ:

— выкопать у стены яму диаметром 1 м 2 и глубиной 1 м. Ее стенки обложить бетонными или кирпичными плитами, а дно устелить битым кирпичом слоем 30 см и как следует утрамбовать. Это делается для ограничения роста корней, поскольку в естественных условиях они очень сильно разрастаются;

— приготовить смесь: 2 части плодородной земли (не очень жирной), 1 часть бутового камня и 1 кг костной муки;

— засыпать приготовленную смесь в яму;

— посадить деревце по обычной схеме и обязательно насыпать мульчу (компост или навоз).

Траншейный способ посадки инжира

Инжир можно выращивать в виде куста траншейным способом, при этом на зиму его необходимо укрывать.

Для этого следует выкопать траншею, глубина которой составляет 30 см, а ширина 60-70 см. На дне ее сделать 2 лунки глубиной 50 см и диаметром 40 см. В них засыпают смесь, приготовленную из песка, перегноя (или компоста) в соотношении 1: 2. В центре ямы необходимо вкопать столб и поместить куст, который затем подвязать к столбу.

Укрывать инжир на зиму в траншее довольно просто. Для этого достаточно отвязать куст от столба, в результате чего он сам падает в траншею. Затем растение необходимо присыпать землей слоем 10-15 см.

Формирование кроны по веерной схеме

Высадка инжира производится в марте. В питомниках необходимо приобрести двухлетние саженцы с 2 боковыми ветками (проводниками). Их обрезают после посадки на почку, оставив 30-35 см. Ветки привязывают к палкам, которые, в свою очередь, прикрепляют к шпалерной проволоке под углом 40°. Летом к ним привязывают побеги, образующиеся из верхушечных почек. В средней части каждого прироста оставляют лишь по два верхних боковых побега и снизу — по одному. По мере отрастания боковых побегов их привязывают к палкам, которые прикрепляют к проволоке по веерной схеме.

На следующую зиму у инжира обрезают 8 приростов продолжения над тройными почками, оставив по 60-75 см. Дальнейшее формирование идет по вышеописанной схеме (рис.).

Рис. Формирование молодого саженца инжира по веерной схеме: а — укрепление боковых побегов двухлетнего саженца на шпалерной проволоке; б — обрезка 8 приростов на вторую зиму; в — прореживание новых боковых побегов

Обрезку взрослого дерева инжира делают три раза в год: весной, летом и после съема плодов. Так, весной и летом выполняют обрезку, прищипку и подвязывание. В апреле, когда начнется рост, удаляют все побеги, которые растут в перпендикулярном направлении относительно стены. Выбираются 1-2 ростовые почки в основании, которые образуют замещающие побеги. Остальные побеги ограничивают в росте прищипыванием, оставляя на пеньке по одному листочку. Обрезку проводника в данном случае проводить не рекомендуется.

В мае новые боковые побеги на проводниках прореживают таким образом, чтобы расстояние между верхними и оставленными нижними ветками составляло не более 15 см. На следующий год они будут плодоносящими. Помимо этого, в мае прищипывают приросты ненужных плодоносящих веток и замещающие побеги, оставляя на каждом до 10 листочков, а ветки привязывают к проволочной шпалере.

Выращивание инжира в домашних условиях

Инжир как комнатная культура

Инжир для выращивания в качестве комнатной культуры сажают в деревянный ящик, на дно которого насыпают чистый щебень или керамзит слоем 5 см. Затем насыпают смесь огородной земли, перегнивший навоз (или компост) и песок в соотношении 2:2:1.

Для посадки выбирают небольшие саженцы. Формируют Дерево с 1 стволом или кустом в 3-4 ветки. Для выращивания в виде деревца корневую шейку при посадке не заглубляют, а ствол доводят до высоты 50 см, при этом побеги прищипывают. При формировании инжира в виде куста во время посадки шейку заглубляют на 5 см. Развивающуюся снизу поросль удаляют, кроме 3-4 побегов, а дальше каждый побег формируют как отдельную ветку.

В январе контейнер с растением переносят в помещение, температура воздуха в котором не должна превышать 8 градусов. С него опадают листья, а цветки и плоды остаются. Со временем они созревают. В июне контейнер с инжиром выносят на свежий воздух, чтобы растение постепенно привыкло к солнцу, при этом его регулярно поливают. Ежегодно деревце необходимо пересаживать в ящик большего размера и менять землю. Взрослый инжир затем высаживается в землю.

Инжир плодоносит сначала в мае-июне, а затем в августе-сентябре, следующий раз — в ноябре-декабре.

Инжир, известный также как фиговое дерево или смоковница, – южная культура, абсолютно не приспособленная к условиям среднеклиматической зоны. Это общепринятое мнение во многом соответствует действительности. Завезенное когда-то в Европу из субтропиков растение очень чувствительно к холодам, и если в регионах с мягким климатом инжир себя чувствует вполне комфортно, то ближе к северу его выращивание подобно другим плодовым деревьям и кустарникам – процесс весьма и весьма трудоемкий. Однако для садоводов, желающих посадить на своем участке экзотическое деревце, нет ничего невозможного. Как показывает практика, применяя особую технологию посадки и соблюдая необходимые нормы агротехники, вырастить в открытом грунте средней полосы плодоносящее фиговое дерево хоть и чрезвычайно сложно, но возможно.

Сроки посадки

Садоводы юга успешно практикуют как весеннюю, так и осеннюю посадку инжира на постоянное место роста, тогда как в районах с не слишком благоприятным климатом допускается только весенняя процедура. Посадочные работы проводят в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков.

Способы размножения

Размножают инжир всеми известными способами, каждый из которых эффективен в той или иной степени. Семенной способ опытные садоводы используют для селекционных экспериментов при выведении новых сортов культуры. Выращивая инжир из семян на саженцы, следует учесть, что потомство далеко не всегда наследует характеристики родительского растения. Вегетативный способ считается более удобным и результативным способом, на 100 % гарантирующим сохранность сортовых качеств. Кроме того, инжир, выращенный из черенков, отводков или корневых отпрысков, вступает в плодоношение гораздо раньше.

Выращивание инжира из семян

Для получения семян инжира выбирают спелый, качественный плод, после чего действуют следующим образом:

  • Из спелой фиги чайной ложкой выбирают желеобразную мякоть с семечками, помещают ее в небольшую миску и оставляют на 3–5 дней в теплом месте.
  • После того как масса забродит, семена отмывают от остатков мякоти, просушивают при комнатной температуре до сыпучести и хранят до начала работ в прохладном месте (около +5…+7 °C).
  • В конце февраля семена высевают в питательный субстрат из дерновой земли, перегноя и песка, взятых поровну. Глубина задела – 0,5 см.
  • Первые всходы инжира появляются через 3–4 недели. На протяжении этого времени поверхность почвы следует ежедневно опрыскивать теплой водой.
  • С появлением 6–8 листьев сеянцы пикируют по отдельным горшкам диаметром 10–12 см.

К посадке в грунт растение будет готово через 2–3 года. В период домашнего содержания сеянцы инжира регулярно поливают и каждые 2–3 недели в период вегетации подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями. С ноября по январь деревце пребывает в состоянии покоя, а с наступлением устойчивого тепла горшок с растением выносят на открытый воздух, где содержат до самой осени.

Заготовка черенков

Самое подходящее время для нарезки черенков – поздняя осень. Для этих целей с взрослого плодоносящего куста берут несколько крепких годовалых побегов, причем их лучше не срезать, а выламывать. Благодаря этому приему черенки, заготовленные из нижней части побегов, отлично приживаются, поскольку в месте слома формируются более мощные и толстые корни. Для посадки отбирают черенки длиной 25–30 см и диаметром не менее 1,2 мм. Почвенную смесь для укоренения готовят из листовой и дерновой земли, перегноя и песка, смешанных в равных частях. Перед использованием субстрат необходимо простерилизовать в духовке или на водяной бане. Посадка заготовленного материала проводится следующим образом:

  • В неглубокий контейнер засыпают подготовленную почвенную смесь, которую необходимо хорошо разровнять и пролить теплой водой.
  • Черенки высаживают в грунт на глубину 7–10 см с интервалом 4–5 см.
  • Контейнер накрывают стеклом или пленкой и убирают в тепло.
  • Спустя 20–30 суток черенки тронутся в рост.

К последней декаде апреля из черенков вырастают крепкие кустики с 3-4 листьями, а некоторые из них успеют сформировать первую плодовую завязь. Растеньица начинают выносить в сад – к естественной аэрации они привыкают за 10–15 дней, примерно столько же займет приручение к прямым лучам солнца. По окончании вегетации подросшие кусты инжира заносят в помещение и определяют на зимовку в погреб или в прохладную кладовку. В середине весны следующего года их можно будет высадить на постоянное место роста.

Подготовка посадочного места

Для посадки теплолюбивого инжира следует выбрать самое светлое и солнечное место в саду. К составу почвы южный красавец малотребователен, однако не выносит заболоченных и засоленных грунтов. В южных районах посадка культуры проводится традиционно – саженец помещают в яму размером 80 ? 80 см, присыпают землей, после чего место посадки уплотняют и поливают. Однако в средних широтах подготовка посадочного места под инжир – целая наука:

  • На выбранном участке выкапывают траншею глубиной около 1,5 м и шириной 0,9–1,1 м. При этом почву верхнего плодородного слоя откидывают на южную сторону – из нее потом готовят питательный субстрат, а нижний обедненный грунт, из которого будет сформирован защитный вал, – на северную.
  • При выкапывании траншеи северную стенку делают отвесной, а южную – пологой, за счет чего яма ко дну сужается до 60–80 см.
  • Если почвы на участке глинистые, плотные, на дно траншеи насыпают дренажный материал – крупнозернистый песок или гравий.
  • Северную стенку траншеи обкладывают кирпичом, шифером или зашивают досками, после чего белят известью или красят в белый цвет – лучи солнца, отражаясь от светлой поверхности, будут сглаживать неравномерность освещения посадок.
  • Южный склон выстилают плотной черной пленкой или укрывным материалом, чтобы предотвратить рост сорной травы.
  • Над траншеей сооружают укрытие из сотового поликарбоната. Климат внутри такого парника почти субтропический. Главное – не забывать проветривать его в сильную жару.

Кстати, подобная конструкция подойдет для выращивания и других южных агрокультур – лавра, граната, цитрусовых.

Технология посадки саженцев в грунт

Незадолго до посадки выбранный из траншеи грунт, откинутый на южную сторону, щедро заправляют органикой – огородным перегноем, вызревшим компостом, торфом или перепревшим навозом. Полученную смесь насыпают в траншею слоем в 20–30 см и хорошо притаптывают. По дну ямы с интервалом в 2 м формируют несколько земляных холмиков. На их вершинки устанавливают саженцы инжира, аккуратно расправляют корни и со всех сторон равномерно присыпают питательной смесью. Ничего, если корневая шейка окажется под землей – после осадки грунта она откроется. По окончании процедуры почву под посадками обильно поливают теплой водой (3–4 ведра воды на каждое растение), утрамбовывают и присыпают сухой землей.

Полив

Уход за инжиром в летнее время предполагает своевременный обильный полив. Процедуру для молодых растений проводят каждые 7–10 дней, расходуя 5–10 л воды на куст. В последующие сезоны, когда корневая система сформируется, количество поливов сокращают, а норму расхода поливной воды увеличивают до 8–12 л. Долгосрочного пересыхания почвы допускать не следует, поскольку оно приводит к ухудшению вкуса плодов. После каждого полива почву в междурядьях рыхлят и по мере необходимости пропалывают. Когда начинают наливаться плоды, увлажнение почвы временно прекращают.

В последний раз за сезон посадки поливают после сбора урожая, благодаря чему повышается зимостойкость инжира.

Подкормка

На грамотное внесение удобрений инжир отзывается благодарно, радуя хорошим развитием и качественным плодоношением:

  • В первую треть вегетационного периода инжир подкармливают азотными удобрениями, увеличивающими прирост зеленой массы.
  • Середина лета – самое время для внесения фосфатов, способствующих формированию плодовых завязей.
  • В последнюю треть вегетации азотную составляющую полностью исключают, а основной акцент делают на подаче калийных подкормок, отвечающих за вызревание древесины.
  • Каждые 2 месяца кусты инжира опрыскивают растворами комплексных удобрений.

Во избежание ожогов корневой системы, удобрения в почву вносят после обильного полива.

Формирование кроны

В садовой культуре инжир формируют по-разному. В регионах с мягким климатом традиционной формой считается штамбовая. В северных областях более целесообразно использовать веерную или кустовую обрезку:

  • В первом случае куст в первые 2–3 года роста не формируют, лишь удаляют подмерзшие и поврежденные ветки. Впоследствии все побеги, растущие кверху, вырезают, а нижние пригибают к земле и разводят по сторонам. В результате формировки куст становится похожим на большого и очень симпатичного паука.
  • При кустовой обрезке все побеги укорачивают до 10–15 см, оставляя лишь 3-4 скелетных побега, на которых в следующем году вырастут молодые ветки следующих порядков.

Формирование куста рекомендуется осуществлять весной до начала сокодвижения. Осенью обрезка носит санитарный характер – все сухие, сломанные и больные ветки подлежат удалению. В летний период очень важно периодически прищипывать верхушки побегов, достигших длины 50–60 см. Запаздывать с процедурой нежелательно – на переросших ветках пробуждаются только верхние почки, дающие слабый прирост.

Особенности зимовки

Пожалуй, самое важное мероприятие в северном выращивании инжира – укрытие посадок на зиму. К нему приступают, когда среднесуточные температуры перестанут достигать показателей выше +2 °C.

  • Первым делом с места посадки убирают все укрывные материалы – поликарбонат, пленку или агроволокно.
  • Все побеги, возвышающиеся над уровнем северной стенки, связывают и пригибают к земле.
  • Над траншеей сооружают настил из досок или листов фанеры.
  • Дощатое укрытие застилают полиэтиленом.
  • Поверх пленки насыпают слой садовой земли толщиной 10–15 см.

Подобная конструкция обеспечивает комфортную и мягкую зимовку теплолюбивого растения.

Весенний уход

Чтобы успешно перезимовавший инжир не выпрел под укрытием, освобождать его из теплого «плена» рекомендуется уже в середине апреля. Если почва над конструкцией не успела оттаять, ее проливают горячей водой. Над посадками вновь возводят поликарбонатный парник, связанные ветки расправляют. Сухие листья убирают и сжигают, а перезимовавшие плоды-горошины оставляют на ветках.

Какой сорт инжира выбрать для посадки

В условиях субтропиков опыление фиговых деревьев осуществляют осы-бластофаги, которые в средних широтах не водятся. В связи с этим к северному выращиванию рекомендуется выбирать самоплодные сорта культуры, лучшие из которых, по мнению специалистов:

  • «Белый Адриатический» – некрупные овальные плоды массой около 60 г покрыты тонкой желто-зеленой кожицей. Мякоть сахаристая, розовая.
  • «Далматский» – один из самых холодостойких сортов культуры. Плоды, достигающие массы 180 г, легко узнать по грушевидной форме, серо-зеленой шкурке и красноватой, очень сочной мякоти с кисло-сладким вкусом.
  • «Кадота» – небольшие округло-грушевидные плоды весом около 60–65 г хорошо переносят транспортировку и отлично подходят для всех видов переработки. Мякоть ярко-розовая и очень сладкая.

Кроме перечисленных внимания садоводов заслуживают сорта «Крымский черный», «Брунсвик», «Апшеронский», «Никитский ароматный».

Сбор и переработка плодов

Плоды инжира созревают неравномерно, поэтому с деревьев их снимают выборочно. Признаками спелости являются капли нектара на кожице, мягкость плодов и их окраска, соответствующая сорту, а также то, что в месте отрыва спелой фиги от ветки не выделяется млечный сок. Передержанные на ветке плоды быстро портятся и утрачивают товарный вид.

Свежий инжир хранится не более 2–3 недель, за это время его необходимо пустить в переработку. Из мякоти экзотических соплодий варят потрясающе вкусное варенье, готовят начинки для пирогов и домашнее вино. В сушеном виде инжир является одним из самых вкусных и полезных сухофруктов.

Он славится сладким вкусом и большим количеством полезных веществ.

В нашей статье мы расскажем о популярных сортах и о том, как выращивать фиговое дерево в открытом грунте.

Описание

Чтобы получить семена растения, нужно выбрать спелый, качественный фрукт.

  1. Из плода при помощи чайной ложки необходимо выбрать мякоть, содержащую семечки, поместить ее в маленькую емкость и оставить на 2-4 дня в теплом помещении.
  2. После начала процесса брожения необходимо промыть семена от мякоти, просушить их и хранить до посевного периода при температуре +5-7° С.
  3. В третьей декаде февраля нужно посеять семенной материал в питательную смесь, в которую входит дерновая земля, и песок в одинаковом количестве. Углублять семена необходимо примерно на 5 мм.
  4. Спустя 3-4 недели вы заметите первые росточки. В течение месяца необходимо каждый день проводить опрыскивание земли теплой водой.
  5. Когда на всходах появится 5-7 листиков, необходимо выполнить пикирование в отдельные горшочки, диаметр которых должен составлять 10-12 см.

Высаживать в открытый грунт маленький куст можно через 2-3 года. В течение этого времени необходимо осуществлять регулярный полив и раз в 2 недели проводить и

Нарезку черенков рекомендуется проводить поздней осенью. Для этого со взрослого здорового куста отрезают годовалые побеги. Лучше, если они будут отломаны, а не отрезаны. Это позволит им лучше прижиться и сформировать мощную корневую систему. Для высадки подойдут черенки, длина которых составляет 25-30 см, диаметр - минимум 1,2 см. В качестве почвенной смеси рекомендуется использовать листовую и дерновую землю, перегной и песок. Перед использованием в обязательном порядке субстрат стерилизуется. Посадка включает в себя такие этапы:

  1. В небольшую емкость необходимо насыпать почву, разровнять ее и увлажнить при помощи теплой воды.
  2. Углублять черенки необходимо на 7-10 см, расстояние между ними должно быть 4-5 см.
  3. Затем стоит накрыть черенки стеклом и поставить в теплое место.
  4. Примерно через 1 месяц саженцы начнут активно расти.

Знаете ли вы? Запах древесины инжира нашел применение в парфюмерной отрасли. Наиболее популярные ароматы - «Diptyque Philosykos» и «Versace Versence».

К концу апреля саженцы станут крепкими кустиками, на которых появятся 3-4 листика. В это время необходимо вынести кусты в сад, чтобы они могли постепенно привыкать к солнечным лучам. После вегетационного периода необходимо занести кусты помещение или поместить их в погреб для зимовки. В апреле проводится высадка на постоянное место.

Посадка

Перед тем как высаживать дерево инжир, необходимо удобрить подготовленные траншеи органическими веществами. Это может быть огородный перегной, вызревший или перепревший Данную смесь необходимо высыпать в траншею: слой должен составлять около 30 см. На дне ямы через расстояние 2 м формируются земляные холмики. На их вершинах стоит установить саженцы дерева, и после аккуратного расправления корневой системы присыпать ее землей. Затем проводится обильный полив. На каждый куст уходит примерно 3-4 ведра теплой воды. После этого землю необходимо утрамбовать и присыпать сухим грунтом.

Полив

Дерево смоковница в летний период нуждается в обильном поливе. Молодые растения стоит поливать раз в 7-10 дней, при этом на каждое дерево необходимо 5-10 л теплой воды. После формирования корневой системы стоит сократить увлажнение почвы, при этом объемы воды увеличиваются до 8-12 литров.

Важно! Не стоит допускать пересыхания земли - это может вызвать потерю вкуса плодов.

После процедуры орошения необходимо выполнить рыхление междурядий и их прополку. Последняя поливка должна проводиться после того, как будет собран урожай - это поможет повысить зимостойкость растения.

Большое внимание стоит уделить подкормкам:

  1. В первой трети периода вегетации растение необходимо подкормить при помощи которые будут способствовать увеличению прироста зелени.
  2. В июле рекомендуется вносить фосфаты, которые необходимы для качественного формирования завязей плодов.
  3. В последней трети периода вегетации делают - они необходимы для вызревания древесины.
  4. Через каждые 2 месяца стоит проводить опрыскивание растения
Регулярно удобряя инжир в умеренных количествах, можно добиться вкусного и большого урожая.

Зимование

Особого внимания требует подготовка растения к зиме. Выполнять это мероприятие необходимо, если температура воздуха будет опускаться ниже +2° С.

В статье подробно описана правильная посадка инжира и последующий уход за ним. Вы узнаете, как выращивать и размножать это замечательное растение на своем участке или в комнатных условиях. Мы подобрали фото сортов, чтобы легче было выбрать инжир, подходящий для конкретных условий.

Сорта и разновидности фигового дерева

Инжир (фиговое дерево или смоковница) культивируется с древнейших времен. За всю историю возделывания выведено множество сортов и разновидностей. Существуют самоплодные (партенокарпические) и перекрестноопыляемые формы. Для выращивания в умеренных широтах рекомендуются самоопыляющиеся сорта. Также инжир делят по цели использования:

  1. Употребление в свежем виде.
  2. Переработка.
  3. Получение сухофруктов.

Плоды инжира разных сортов

Обязательно нужно обратить внимание, районировано ли растение для конкретного региона, как оно реагирует на пониженные температуры. Кроме того, сортовой инжир отличают следующие признаки:

  • плотность плодов;
  • вкусовые качества;
  • урожайность;
  • сроки созревания;
  • возможность транспортировки;
  • зимостойкость.

Популярные сорта:


Посадка инжира в открытый грунт и в горшки

Родиной растения являются субтропики, чтобы вырастить в средней полосе плодоносящее дерево, потребуется серьезный подход. Следует выбрать освещенное место, защищенное от северных ветров. Подойдет южная сторона склона или здания, культура хорошо переносит зной. К составу почв инжир нетребователен, но нуждается во влаге. Устройство дренажа на дне посадочной ямы требуется только на тяжелых глинистых грунтах. Субстрат заправляют органикой и насыпают в виде холмика. На сформированный конус помещают корни саженца, расправляют их и засыпают землей. Корневая шейка обязательно должна быть над уровнем почвы.

Молодой инжир

Перед высадкой корневую систему окунают в навозно-глиняную болтушку. В регионах с суровыми зимами рекомендуется посадка инжира в траншеи. Северная сторона такой посадочной траншеи должна быть отвесной. Ее защищают от осыпания пленкой или поликарбонатом. Южный склон пологий, обеспечивающий доступ солнечным лучам. Практикуется как осенняя, так и весенняя посадка в открытый грунт. Даже подобрав зимостойкий сорт, необходимо позаботиться о его сохранности зимой. Инжир требует укрытия или перемещения в помещение (теплицу).

Внимание. Возможность инжира расти даже на самых обедненных почвах широко описана. Известны случаи, когда фиговое дерево успешно развивалось среди скал или на крышах построек. Даже в столь стесненных условиях растения плодоносят.

Можно вырастить инжир дома в кадке, где он разовьется до 2-х метровой высоты. Первые три года жизни растения требуют ежегодной пересадки, лучше в декабре. Емкость постепенно увеличивают, доводя ее диаметр примерно до 0,5 м. На дно горшка укладывают дренажный слой. Хорошо растение чувствует себя на застекленной лоджии. В ноябре деревце сбросит листья и перейдет в период покоя. В это время его почти не поливают и стараются создать прохладные условия. Обязательно нужно остановить свой выбор на самоплодных сортах. При хорошем уходе достигается 2 плодоношения – в июне и сентябре. На лето инжир в горшечной культуре полезно размещать на открытом воздухе.

Инжир хорошо растет и плодоносит в квартире или зимнем саду

Уход за растением, удобрения и подкормки

Культура нуждается в регулярных поливах. Обрезка кроны поможет увеличить урожайность. В умеренном климате инжир формируют в виде куста или веера. Это повышает его зимостойкость и облегчает работы по укрытию. Необходимо периодически рыхлить приствольное пространство, рекомендуется мульчирование.

Культура отзывчива на подкормки. Их проводят ежемесячно. Весной вносят азот и фосфорно-калийные удобрения. В течение вегетации перегной (30-40 г на каждый куст). Суперфосфат (300-500 г) и калийную соль (150-300 г).

Растение хорошо отзывается на мульчирование грунта

Азотосодержащими веществами вторично подкармливают в июне. Обязательно укрывать растения на зиму при наступлении первых заморозков. Кусты укладывают в борозды 40 см глубиной и пришпиливают. Сверху накрывают растительным материалом – листьями, лапником. Далее насыпаем слой земли около 20 см. В суровых условиях сверху кладут доски, рубероид и другие подручные материалы.

Уход за комнатным инжиром предполагает пересадки. Поливы, стараясь не допустить полного пересыхания земляного кома. Крону периодически опрыскивают. Подкармливают горшечный инжир ежемесячно. Жидкими универсальными комплексными удобрениями.

Совет. Выращивание смаковницы дома, в горшке практикуется еще с 16-го века. Подобрав низкорослые партенокарпические сорта можно получить урожай 2 раза в год. Качество плодов не уступает садовому инжиру.

Размножение фигового дерева

Практикуются следующие способы размножения инжира:

  • семенное;
  • отводки;
  • черенкование;
  • корневая поросль.

Семенной метод используют в основном селекционеры и питомники. Самый популярный способ - черенкование . Укоренение проводят в январе-феврале. Черенки лучше всего готовить из однолетних побегов длиной 15-20 см, их не срезают, а отламывают. Образуется пятка (частичка маточного растения в месте отлома) на которой появится больше всего корней. Лучше приживаются черенки из средней и нижней части побега.

Черенки инжира

Высаживают так, что бы на поверхности оставалось около 6 см. Для частного размножения можно укоренять в обрезанной пластиковой бутылке, проделав в ней отверстия для дренажа. Емкость с черенкам помещают в теплое место (например, на подоконник над батареей). После укоренения и появления листочков проводят закаливание и пересаживают на постоянное место. Необходимы подкормки азотными удобрениями.

Болезни вредители

В умеренном климате инжир устойчив к болезням, но иногда может появляться коралловая пятнистость. Это редкое грибковое заболевание, трудно поддающее лечению. Растение слабеет и постепенно засыхает. Во влажную погоду появляются яркие красно-оранжевые пятна на коре ствола и ветвей. При первых признаках заболевания удаляют зараженные ветви, проводят обработку фунгицидами. Если меры не приняты вовремя или условия благоприятствуют распространению инфекции и остановить ее не удается, пораженное растение придется вырубить. Также могут появляться бактериозы, приводящие к усыханию побегов и осыпанию плодов.

Поражение ржавчиной

Урон могут наносить тли, гусеницы огневки, мучнистый червец. В комнатных условиях инжир поражается паутинным клещом. В начальной стадии распространения помогает обмывание растений холодной водой. Но в случае нашествия вредителя необходимо применять инсектициды, например, актелик.

Инжир не только подарит вкусные и полезные плоды, но и украсит участок или домашнее пространство. Его листья разделены на 3-5 лопастей, очень декоративны. Фиговое дерево - ценнейшая плодовая культура, она станет гордостью садовода, сумевшего вырастить ее.

Выращивание инжира в зимнем саду: видео

Выращивание инжира: фото



Инжир очень полезная ягода, в ней в большом количестве содержатся витамины группы В, С, РР и бета-каротин, а также минеральные вещества — калий, кальций, магний, фосфор и железо. Это дерево выращивают в открытом грунте как ценную плодовую культуру, что дает полезные ягоды.

Инжир (фига, фиговое дерево, Ficus carica) — субтропическое листопадное кустистое растение из семейства тутовых, которое с успехом выращивают и в более холодных широтах, в домашних условиях.

Раздельнополые цветки инжира развиваются внутри коротких генеративных побегов в пазухах листьев женских растений и фактически не видны снаружи. На месте цветков начинают расти соплодия, которые со временем приобретают грушевидную форму, увеличиваются в размере и окрашиваются в цвет зрелого инжира (согласно сорта). Именно эти вкусные соплодия мы называем урожаем инжира. Внутри сочных плодов собрано множество плодов — орешков, которые являются семенами инжира.

Как ухаживать за инжиром в горшке

Инжир, растение неприхотливое и ухаживать за ней в домашних условиях легко. При должном уходе инжир может хорошо расти в горшке и давать до 2 урожаев в год — в конце июня и в конце сентября. Инжир, растущий в горшке начинает плодоносить в 3 летнем возрасте.

Свет для инжира в горшке

Инжиру в горшке требуется рассеянный солнечный свет. Особенно в период созревания плодов. Лучше всего оно будет себя чувствовать рядом с южными окнами. Также растение можно выносить во двор после угрозы ночных заморозков в яркое притененное место. От прямых обеденных солнечных лучей его лучше притенять.

Полив инжира в горшке

Одним из главных элементов ухода за инжиром в горшке является полив. Поливать растение в горшке нужно раз в 3−5 дней, в зависимости от температуры воздуха. Дайте воде стечь в дренажные отверстия и слейте лишнюю жидкость из поддона. Верхний слой почвы между поливами должен немного подсохнуть. Такой полив необходим в период активного роста, который начинается с января и заканчивается в октябре. Осенью деревце начинает сбрасывать листья. В период покоя — с ноября и до последних чисел декабря деревце требует менее частого полива.

Температура воздуха

Температура воздуха для инжира в горшке должна быть +10 — +30 ° С. Более высокие или низкие температуры могут привести к замедлению в росте. В зимний период нужен пониженный температурный режим.

Удобрение для инжира

Удобрять инжир в горшке в течение всего периода вегетации (февраль — октябрь). Начинается он в конце зимы с набуханием почек. Подпитывайте растение 1 раз в 2 недели органическими удобрениями.

Пересадка инжира

Пересадка в уходе за инжиром имеет очень важное значение. Пересаживать растение нужно ежегодно, весной, в начале периода вегетации. Пересаживать инжир нужно в больший горшок (6см), чем предыдущий. Корневая система у растения очень нежная при пересадке старайтесь не повредить ее. В выборе горшка нужно учесть, то, что в тесном горшке дерево инжира ранее заплодоносит и плодов будет больше. Грунт для растения должен состоять из: дерновой земли, компоста и песка (2:2:1). При выращивании комнатного инжира в горшках в земляную смесь добавляют также перлит для улучшения водопроницаемости, а на дно контейнера нужно насыпать слой дренажа (керамзит).

Обрезка инжира

Для формирования кроны и для более компактного и декоративного вида дерева можно обрезать верхушку и боковые веточки, когда начинается активный рост. Как только он начинает активно расти, можно прищипывать побеги. Это будет стимулировать развитие густой кроны. Инжир отлично переносит обрезку.

Размножение инжира

Простейшие методы размножения инжира — отводками или прикорневыми отростками. Ветвь инжира пригибают к земле, закрепляют, присыпают почвой и регулярно увлажняют. Через пару месяцев у отводка появляется корни. Новое растение будет плодоносить уже на 2-ой или 3-ий год. Прикорневую поросль отделяют от основного дерева инжира секатором, делать это можно в любое время.

Желающим вырастить инжир из семян следует помнить, что саженцы инжира из питомников и садовых центров являются женскими растениями, полученные вегетативным методом размножения (из черенков). Семена инжира внутри таких плодов стерильные, если во время цветения рядом не было мужского растения, поэтому из них вы не сможете вырастить новый инжир.

Болезни и вредители

Уход за инжиром также включает борьбу с вредителями — это паутинный клещ и мучнистый червь. Из заболеваний распространена серая гниль, вызванная чрезмерным поливом.
Наиболее частой причиной падения листьев является чрезмерная влажность или сухость почвы, но растяжки или прямые солнечные лучи могут также быть причиной опадения листьев.

Рекомендуем также

Выращивание инжира в домашних условиях

Инжир, или как его еще называют – фига, считается первым растением, которое было окультурено.

Выращивание инжира в домашних условиях началось на несколько тысяч лет раньше, чем тех же фиников, оливок и винограда. О нем еще упоминалось в библии, где фиговое дерево называлось смоковница.  

Инжир – листопадное дерево из рода Фикус, семейства Тутовых. Субтропическое растение с темно-зелеными, лопастными, немного шероховатыми листьями. В молодых побегах инжира содержится много каучука и млечного сока. Плоды, грушевидной формы, наполнены мелкими семенами и покрыты тонкой ворсистой кожицей.

Одним из преимуществ выращивания инжира состоит в его простом процессе посадки – главное, выбрать хороший сорт фиги и обеспечить ей должный уход.

Выращивание инжира

Чтобы выращивание инжира в домашних условиях, например, в саду, было плодотворным, нужно выбрать такой сорт, который будет идеально подходить к вашей местности.

Привозить инжир для посадки из заграницы не стоит, тем более этот сорт не будет приносить  плодов, потому что для опыления нужны будут особые осы-бластофаги, которые живут только в субтропиках и размножаются только с помощью инжира.

Поэтому, вырастить инжир в своем саду можно будет только при условии, если вы выберете самоплодное растение, то есть партенокарпическое.

Также обратите внимание на высоту фигового дерева. Например, в субтропиках размеры деревьев достигают до 15 метров. В наших же регионах вряд ли оно вырастит до такой высоты, поэтому выбирайте низкорослые сорта.

В весенний период, саженцы инжира в горшке прикапывают в саду. Осенью его переносят в помещение с температурой не ниже – 5°С.

Также, инжир, можно выращивать без последующего высаживания его в открытый грунт, как домашнее растение.

На сегодняшний день вывели уже много видов инжирного дерева для домашнего выращивания, например, сорта, которые дают плоды по два раз в год -«Далматика», «Белый адриатический» и «Сары Апшеронский».

Выращивание инжира в домашних условиях — посадка

В нашем климате, выращивание инжира, как правило, проводится в домашних условиях, когда дерево помещают в горшок. Хотя иногда, редко, высаживают и в саду, в открытый грунт.

Посадка инжира в горшок

  • Дно горшка засыпьте каким-нибудь пористым материалом, затем, сверху засыпьте подготовленную почву.
  • Поверх всего этого, присыпьте грунтом и песком, (заранее их пропарьте).
  • Потом, сделайте в земле небольшую ямочку.
  • Предварительно промытый под водой черенок растения, поместите в ямку, и присыпьте почвой.
  • После, саженцы инжира нужно накрыть стеклянной тарой для поддержания теплой постоянной температуры. Иногда тару нужно приподнимать, чтобы саженец проветривался.

Уход инжира в горшке

Саженцу необходим регулярный полив. Через 3-4 недели после посадки образуются корни, потом деревце нужно переместить в больший горшок.

Молодому инжиру нужно много света и отсутствие сквозняков. Почву в горшке нужно будет постоянно взрыхлять.

Во время плодоношения полив стоит уменьшить, чтобы не испортить вкус инжира. При жаре, дерево нужно опрыскивать водой.

По мере роста и плодоношения инжир нужно пересаживать в более просторный горшок.

При активном росте дерева нужна будет дополнительная подкормка. Каждую неделю в горшок нужно будет подливать раствор мочевины.

Во время вегетации используйте микроэлементы, органические удобрения или раствор железного купороса.

Посадка инжира в открытый грунт

Саженец высаживают в открытый грунт после завершения ночных заморозков – весной, в апреле-мае.

  • Если вы планируете высадить инжир в открытый грунт, то для начала вам нужно будет найти теплое безветренное место на вашем участке.
  • Потом, нужно будет выкопать  яму для одного дерева или канаву для нескольких саженцев. Ширина и длина лунки по 1-2 м, а глубина – до 80 см.
  • На дно лунки положите 1,5 ведра навоза, по 200 грамм суперфосфата и древесной золы, калийного удобрения.
  • Потом засыпьте все землей.
  • В ямке нужно сделать небольшую горку, на которой будет удобно распределить корни деревца.
  • Затем засыпьте все землей, уплотните и хорошо полейте.

Выращивание инжира в домашних условиях – уход

Уход за инжиром в домашних условиях состоит в регулярном и частом поливе.

Потом, дерево несколько раз в месяц нужно орошать.

Также важно сохранять высоту растения, не давая ему вырастать до 2 метров.

Крону дерева лучше постоянно прореживать для вызревания плодов и получения обильного солнечного света.

выращиваем экзотические фрукты в украинском саду

Вырастить саженцы инжира в саду теперь можно. Современная селекция подарила украинским садоводам морозостойкие сорта, которые сегодня входят в топ самых популярных. Еще полтора десятка лет назад о том, чтобы вырастить инжир в саду и мечтать не приходилось. А теперь выращивать инжир на даче – не такая уж экзотика. Многие садоводы, по отзывам уже имеют успешный опыт посадки и получили отличный урожай.

Инжир – уникальное фруктовое дерево. Его плоды, одни из самых полезных и диетических, богаты витаминами и микроэлементами, которые поддерживают хороший жизненный тонус, работу сердца. А какие они вкусные, с нежной сладковатой мякотью, практически без кислоты. Описать богатый мягкий вкус свежих плодов инжира – непросто, они не похожи ни на одни из привычных нам фруктов. Его едят и свежим, варят варенья и джемы. А вкус сушеного или вяленого инжира – нам хорошо знаком, но представления о свежих плодах он вам не даст. Поэтому давайте выращивать инжир и удивлять друзей и лакомиться его плодами. Несмотря на то, что это южное растение, морозостойкие новые сорта – надежно зимуют в Украине. Выращивать инжир теперь можно не только дома, а и в открытом грунте и больших кадках на улице и получить хорошие урожаи. Морозостойкие сорта в нашем климате формируют не древом, а кустом, так легче укрывать крону на зиму. У взрослого растения прямые слабоветвистые сильные побеги и крупные разрезанные листья. Инжир способен выдерживать морозы до -20°С. Сорта инжира отличаются по морозостойкости, смотритете описания. Кора – гладкая, плотная, сероватая. Плоды в нашем климате вырастают диаметром 5-8 см. Если вы все еще не можете представить дерево инжира, то из знакомых нам растений оно напоминает карликовый орех с крупными листьями до 25 см.

Морозостойкие саженцы инжира – лучшие сорта

При выборе сортов учтите, что они различаются по срокам созревания, окраске кожицы и цвету мякоти и величине плодов. Вы можете выбрать несколько сортов с плодами инжира белого, сине-фиолетового, светло-зеленого и даже очень темного, почти черного цвета. У разных сортов есть отличия и в опылении. Большинство современных сортов – самоплодные и им не нужно дополнительное опыление. По срокам созревания вы можете выращивать инжир ранних сортов или более поздних. Первые плоды инжира вы сможете попробовать уже через год после посадки. Активно инжир начинает плодоносить через 3-4 года. Инжир – растение скороплодное. Ранние сорта созревают в конце августа, а поздние – ближе к концу сентября.

Деревце инжира очень долговечное, ни плодоносит до сотни лет, поэтому посадите сразу несколько саженцев разных сортов – и наслаждаться этими чудесными фруктами будет ваша семья и друзья очень долгие годы. Несмотря на репутацию экзотического фрукта, инжир достаточно пластичный к условиям выращивания. Обратите внимание на стойкие сорта Кадота, зелено-бурый Беянс, Вердал, с лиловыми плодами Брева, белоплодный Адриатический, Турецкий и др. При грамотном уходе урожайность инжира или фиг (от англ. Fig) может достигать 12-15 кг с крупного куста. Еще одна интересная особенность, инжир может давать два урожая за сезон. Если вы будете выращивать инжир в кадке и осенью внесете его в тепло, на теплую веранду, в оранжерею или теплицу, то второй урожай созреет к концу зимы или в начале весны. Часто аматоры спрашивают, при какой температуре инжир может замерзнуть? Он выдерживает даже кратковременные понижения температур до -20°С, чего в нашем климате уже практически не бывает. Цветет и плодоносит инжир на приросте текущего года. Так что даже если кончики веток подмерзнут, то растение быстро их восстановит и даст хороший урожай.

Как правильно посадить саженцы инжира – агротехника?

Когда погода весной станет стабильно теплой, можно начинать посадку саженцев инжира. А осенью важно посадить растение за 1-1,5 месяца до наступления первых морозов. Если есть угроза заморозков – укройте саженец после посадки агроволокном.  

  • Место посадки для инжира подберите самое уютное, безветренное и солнечное. Ему нужно как можно больше солнца и тепла. Делайте посадку в южной стороне сада. Деревце – красивое. Поэтому можете посадить его даже в декоративной части сада.
  • Расстояние между саженцами и крупными растениями, растущими рядом, от 2,5 м. Если вы высаживаете группу из 2-3 саженцев, учтите, что при формировании кроны кустом или деревцев – диаметр кроны взрослого растения достигает 3 м. А затенения инжир не любит.
  • Подготовка саженцев – обычная. Растение распаковывают, разворачивают корни, подрезают их кончики секатором и на несколько часов опускают в раствор стимуляторов, Гетероауксина и Эпина, например. Если саженец в контейнере – просто полейте этим же раствором. После такой обработки инжир лучше укоренится и адаптируется на новом месте.
  • Садовая почва должна быть удобренной хорошим компостом и минеральными миксами. На тяжелых почвах внесите песок и обеспечьте хороший дренаж на дне посадочной ямы. Избегайте чрезмерно кислых и засоленных почв.
  • При посадке саженцев – не заглубляйте корневую шейку. Если саженцы в контейнере – сохраните глубину посадки такой, как она была в горшке. 

Как ухаживать за инжиром в саду, подготовка к зиме

Очень важно обеспечить инжиру регулярный полив и не допускать пересыхания почвы. При засухе инжир сбрасывает плоды. В первый сезон поливы должны быть не реже 2 раз в неделю при отсутствии дождей. И еще кусты и деревца нужно регулярно подкармливать. Весной сезон начинают с внесения нитроаммофоски. Недостаток полива и удобрений – основная причина того, что инжир не плодоносит. Чтобы заставить его давать плоды – хорошо ухаживайте за инжиром. Со второй половины лета – вносите калийно-фосфорные удобрения. Обрезку проводят по мере роста побегов. Крону – «раскрывают», удаляют ветки, которые ее загущают. Плоды должны хорошо освещаться солнцем. По мере старения – удаляют грубые жесткие ветки, чтобы кусты можно было пригнуть для укрытия. По отзывам, еще один удобный способ выращивания – на шпалере. Боковые ветки инжира – располагают на горизонтальных направляющих у южной стены дома или стационарной ограды.

Зимнее укрытие можно делать самое простое – укрыть крону агроволокном. При холодных зимах – рекомендуем сделать легкий каркас и использовать его каждый год. Каркас накрывается агроволокном в несколько слоев. Перед укрытием крону пригибают к земле или слегка связывают, чтобы она было более компактной под укрытием. Почву под растением – мульчируют, нижнюю часть ствола – окучивают.

Болезни и вредители инжира могут вредить урожайности. От ржавчины инжира используют системные фунгициды. 

В саду деревца инжира выглядят замечательно. Крона у них не очень густая и под ней можно посадить однолетники и многолетники, которые хорошо растут в полутени. Вырастить инжир в саду – не сложно, а вкус экзотических плодов вознаградит вас за хлопоты по уходу.

посадка и уход в открытом грунте

Многие садоводы мечтают вырастить на своем участке инжир, ведь это плодовое дерево при хорошем уходе будет радовать нежными вкусными плодами, которые появляются на ветках тремя волнами с апреля по май. Как вырастить эту теплолюбивую культуру в средней полосе, уберечь ее от зимних холодов, обеспечить длительное плодоношение, спешу сегодня рассказать.

Инжир – экзотический многолетник (до 300 лет). Благодаря относительной климатической неприхотливости способен приспосабливаться к различным условиям..

Во время цветения на побегах образуются двудомные шаровидные цветки. Из них на третий год роста формируются орешки с одним семенем внутри. Их цвет варьируется от желтого до графитового..

Спелые инжиры бывают:

  • размер 5-8 см в диаметре;
  • грушевидные;

Плод сладко-сладкого вкуса, в неспелом виде не пригоден к употреблению из-за большого количества млечно-горького сока.

Подготовка к посадке

При планировании посадки стилуса нужно правильно определить место, а также соблюдать все рекомендации.В этом случае саженец сможет через некоторое время прижиться и плодоносить

Выбор места

Культура нуждается в хорошем освещении, не требует сквозняков. Лучше всего возделывать его с южной стороны здания, чтобы обеспечить максимальное освещение

На участке нежелательно близкое присутствие грунтовых вод, расстояние до него должно быть не менее. 3м.

Приземление может производиться на:

  1. плоскую поверхность;
  2. пологий холм.

Почва может быть любой, каменистой или песчаной. Особых требований к его составу нет. При любых условиях дерево при правильном уходе может плодоносить как летом, так и осенью

Сроки посадки

Высаживать растение следует в середине или конце марта, в более прохладных регионах сроки могут быть перенесены на конец апреля - начало мая. К этому времени земля уже растает и воздух станет достаточно теплым. Сажать позже не рекомендуется, так как после бутонизации на сеянцах они могут не прижиться.

Подготовка почвы

Независимо от требований культуры к составу почвы, ее необходимо сначала подкормить. Это позволит сеянцам лучше развиваться и окрепнуть..

Для внесения удобрений необходимо:

  • снять верхний слой почвы на дно траншеи или ямы;
  • Комбинированный субстрат с листовой почвой, перегноем и песком.

Можно использовать готовый посадочный грунт, уже насыщенный питательными веществами.

Посадка

Инжир - плодовое дерево, которое можно посадить различными способами:

  1. оформление посадочных ям;
  2. рытье траншей.

Способ выбран с учетом персональной планировки участка.

Посадка в яму

Сначала необходимо подготовить посадочные ямы глубиной и диаметром 1 м, а на их дно уложить дренажный слой толщиной 30 см, для этого используют:

  • дробленый кирпич;
  • керамзит;
  • галька.

Стены котлованов облицовывают кусками бетона или битым кирпичом, камнями и другими подобными материалами. Это обеспечит аэрацию почвы, аккумулирует тепло и ограничит рост корневой системы..

Яму частично заполняют готовым субстратом, затем увлажняют и после впитывания влаги размещают рассаду. Свободное пространство засыпают оставшейся почвой, уплотняя так, чтобы корневая шейка оказалась на поверхности земли. Растение поливают, приствольный круг мульчируют компостом или перегноем слоем 10-15 см.

Способ посадки в траншею

Чтобы посадить культуру, необходимо сначала подготовить траншею. Для одного саженца требуется канава:

  • глубиной не менее 0,5 м;
  • ширина 60-70 см;
  • длиной около 2 м.

В дне выкопать ямы глубиной 50 см, заполнить их дренажным слоем толщиной 30 см, наполовину заполнить подготовленным грунтом.

Рядом устанавливается опора, после чего саженец помещается в траншею под углом 45 градусов. Его корни засыпают землей так, чтобы корневая шейка находилась на земле, а ствол был прикреплен к опоре. Почву обильно поливают и мульчируют.

Уход за культурой

Уход за инжиром в открытом грунте не сложный, главное вовремя выполнять все процедуры.Это позволит вам вырастить сильное, красивое растение, которое будет радовать вас вкусным, обильным урожаем долгое время

Полив

Молодые саженцы требуют еженедельного полива, а на 1 растение нужно 7-10 литров воды. Затем, когда корневая система полностью сформируется, полив сокращают до 1 раза в 10-15 дней. Используйте 10-12 литров воды для увлажнения почвы.

W Жаркое сухое лето Частоту полива можно увеличить без пересыхания почвы. Это может повлиять на качество плодов..

После каждого полива почву в междурядьях тщательно рыхлят и удаляют сорняки. В период образования завязи почву не поливают. Делают это в последний раз после сбора урожая

Подкормка

Растение регулярно нуждается в качественном питании. В котором:

  1. соединения азота используются в первую декаду вегетационного периода;
  2. в середине летнего сезона нужны фосфорные смеси, чтобы активно присутствовала завязь;
  3. в конце вегетационного периода упор делается на калийные удобрения, что положительно скажется на созревании плодов и древесины.

Кроме того, нужно каждый месяц создавать композиции, насыщенные микроэлементами. Внекорневые подкормки вносят два раза в месяц методом опрыскивания. Нельзя забывать об органике, которая важна для плодоводства

Все удобрения вносятся только после полива, это не обожжет корни растения.

Обрезка

Культура нуждается в формирующей обрезке. Чтобы крона имела компактную форму, строят шпалеру, к которой прикрепляют куст.В первый год роста при обрезке оставляют 3 верхних побега длиной 20 см:

  1. один прямостоячий;
  2. остальные привязываются к ботинку.

При длине веток до 1 м их сгибают параллельно земле и связывают для получения точных углов. В дальнейшем стебли растут вертикально.

На следующий год ствол по центру куста обрезают на 20 см выше места появления побегов. Затем выполните те же действия, что и в прошлый раз..

Этот метод позволяет сформировать до 4-х ярусов ветвей, когда на конце всего 2 ветви, которые идут в разные стороны параллельно земле. Когда их длина достигает 10 см, они могут стоять прямо.

Эта обрезка создает компактный аккуратный куст. Может стать центром ландшафтной композиции вдоль садовой дорожки или в другом месте сада

Кроме того, каждые 3-4 года растение дезинфицируют, в течение которого удаляют корневую поросль и старые сухие ветки. Все срезы под любую обрезку обрабатываются садовым варом.

Зимовка

Защита растения от зимних холодов. Для этого снимают шпалеру, всю надземную часть растения пригибают к земле.

Строится вентилируемое укрытие, для этого можно использовать листы полистирола или другой материал. Конструкция должна быть тщательно закреплена, чтобы выстоять даже при сильном ветре. Убежище снимают не позднее середины апреля.

Болезни и вредители

Культура восприимчива к вредителям, возможно развитие различных болезней.Чаще всего можно обнаружить:

  • Стрелковый рак. Без своевременной терапии растение погибает;
  • серая гниль;
  • фузариоз;
  • антракноз;
  • подкисление.

Для спасения дерева необходимо обрабатывать дерево противогрибковыми препаратами до полного выздоровления

Среди вредителей, часто поражающих инжир, наиболее распространены:

  1. бабочка мотыльковая;
  2. жук-жук-жук;
  3. лист и лилия.

Бороться с их появлением можно только своевременной профилактикой, то есть обработкой растения специальными препаратами. Решить проблему можно с помощью инсектицидов.

Краткие выводы

  1. Инжир – это экзотическое плодовое растение, которое при правильном уходе может жить до 300 лет. Спелый плод напоминает грушу и имеет сладковато-сладкий вкус
  2. Для посадки растения на своем садовом участке необходимо выбрать хорошо освещенное место, отгороженное от сильных ветров и сквозняков.Дерево не предъявляет требований к составу почвы, главное удобрить перед посадкой, но допускаются грунтовые воды на глубине не более 3 метров.
  3. Саженцы инжира можно высаживать как в посадочные ямы, так и траншейным способом. Второй способ позволяет более тщательно укрывать растения во время зимних заморозков
  4. В процессе ухода за посевами в открытом грунте важно регулярно их поливать и проводить своевременные и качественные подкормки.Выбор удобрений зависит от вегетационного периода. В среднем их вносят не реже 2 раз в месяц и только после полива, чтобы не обжечь корни дерева.
  5. Формовая обрезка, которую проводят в течение нескольких лет, позволяет сформировать красивую компактную крону куста. В результате полученный куст может быть даже центром садовой композиции..

.

Сладкий инжир в горшке

Возможен ли инжир в наших садах? Конечно, но при условии, что мы обеспечим экзотическое растение достаточным количеством солнца и надежной защитой на зиму. Это еще одна вещь, которую вы должны знать о выращивании инжира в своем саду.

Фикус Ficus carica является одним из наиболее широко культивируемых плодовых видов не только в странах Средиземноморья, но и в других частях мира с теплым климатом. Плод фикуса, известный в народе как инжир, можно есть в сыром виде, а также после обработки или сушки. Они содержат много сахара и поэтому могут долго храниться после сушки.

Уникальные диетические свойства фруктов известны на протяжении веков. Уже в древности инжир рекомендовалось есть при физических нагрузках, в основном из-за содержащихся в нем натуральных простых сахаров. Помимо превосходного вкуса, плоды инжира богаты витаминами и минералами, в частности кальцием, железом и магнием, снижающим стресс.

В нашей стране инжир чаще всего выращивают в горшках или в оранжереях. Однако оказывается, что освоение этого замечательного средиземноморского вида возможно и на практике. В этом случае кустарникам потребуется исключительно хорошая защита на зиму. Считается, что растения выдерживают морозы в несколько градусов без повреждений. Озеленение начинаем в начале зимы, когда кустарники естественным образом закончили вегетацию.

Очень важно защитить основание куста и корни. Лучшее решение – измельченная кора, опилки или обычная земля, из которых делаем высокий холмик вокруг появляющихся побегов. Сами побеги тоже нужно обернуть плотной бумагой, желательно белой флисовой. После такой защиты растения легко переживут даже сильные морозы. Однако, когда некоторые побеги подмерзают, мы их обрезаем, и в этом же году вырастут новые сильные приросты.

Если мы хотим внести немного экзотики в наш сад, давайте выберем фиговые деревья с характерными большими листьями, опадающими осенью. Учтем, однако, что плодоношение в нашем климате, к сожалению, может быть очень ненадежным, хотя в теплые и долгие годы оно возможно.

Требования к выращиванию и уходу

Фикусу, выращенному в контейнерах, для хорошего роста необходимо полное солнце. Они также обычно быстро растут. Для поддержания желаемого размера растений необходимо обрезать чрезмерно растущие побеги. Чтобы длинные и стройные побеги не остались без перехлеста, мы можем прикрепить их к различным опорам.

Кусты не требовательны к почве и могут расти практически в любом месте. Из-за своего происхождения не следует переусердствовать с поливом при выращивании в контейнерах. Фикус можно легко размножить черенкованием.

Рецепты с инжиром в главной роли

Лепешка с инжиром и козьим сыром

Для 4 человек / время приготовления: около 60 минут

Для теста: 4 г дрожжей, 1/4 стакана воды, 100 г пшеничной муки, 1/2 столовой ложки оливкового масла, 1/2 столовой ложки соли.Топпинг: 5 инжиров, 50 г мягкого козьего сыра, оливковое масло

Рецепт:

1. Растворите дрожжи в теплой воде. Через 15 минут всыпать муку в миску, посолить, добавить оливковое масло и воду с разведенными дрожжами. Все ингредиенты тщательно перемешивают и вымешивают до получения однородного теста. Оставить в миске, накрытой кухонной салфеткой, на 15 минут.

2. Разогрейте духовку до 250°С.

3. Раскатать тесто так, чтобы его высота не превышала 0,5 см, и перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставьте на 10 минут.

4. Смазать верх теста оливковым маслом, выложить нарезанный инжир и сыр.

5. Выпекать лепешку 8 минут.

Свежий инжир в пармской ветчине

Для 3 человек / время приготовления: около 15 минут

Ингредиенты: 150 г плавленого козьего сыра, медовый винегрет, 2-3 столовые ложки кедровых орехов, 2 горсти рукколы, 3 крупных и спелых инжира, 3 ломтика пармской ветчины

Рецепт:

1.Нарежьте козий сыр. Приготовить медовый винегрет: смешать 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок и мед, приправить морской солью и свежемолотым перцем. Подрумяньте кедровые орешки на сухой сковороде с тефлоновым покрытием.

2. Ракету вымыть, обсушить, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

3. Вымойте инжир, обсушите и нарежьте на четвертинки. Разрежьте пармскую ветчину вдоль на две части.

4. В середину четвертинок инжира положить ломтик сыра, добавить рукколу и завернуть в ветчину. Посыпать кедровыми орешками, полить винегретом и приправить черным перцем.

.

Инжир, инжир обыкновенный, выращиваемый в Польше. В земле или в горшке?

Инжир или иначе Инжир обыкновенный — растение, относящееся к роду Фикус , близкий родственник фикуса, культивируемого в квартирах. Среди всех культивируемых инжиров именно инжир обыкновенный лучше всего подходит для выращивания в открытом грунте в Польше. Вот как выращивают инжир в грунте и в горшке, что нужно фикусу обыкновенному, можно ли ждать инжир и как получить его черенки.


Инжир, Инжир обыкновенный

Фиг ( Ficus carica ) является одним из нескольких сотен видов, принадлежащих к роду Ficus . Он предрасположен к выращиванию в Польше в грунте из-за наилучшей морозостойкости среди всех видов инжира, а также того, что для плодоношения не требует опыления. Фикус обыкновенный (это другое и в принципе более правильное название инжира) может иметь вид невысокого деревца с рыхлой кроной или кустарника с многочисленными корневыми отпрысками.Эти смоковницы довольно долгоживущие – они могут жить до 80 лет. Листья Common Fig крупные, темно-зеленые, шероховатые сверху и окаменелые снизу. Растения, выращенные в нашем климате, на зиму сбрасывают листья. Однако в более теплом климате инжир вечнозеленый.

Цветы Ficus появляются весной. Они выглядят как маленькие зеленые плоды. Эти плоды становятся фиолетовыми по мере созревания. То, что мы привыкли называть плодом инжира, есть не что иное, как только что развернувшаяся ось соцветия, которая расширяется и закручивается внутрь, образуя карман с узким отверстием наружу.Настоящие цветы растут внутри этого кармана, со временем образуя твердые камни, которые мы можем чувствовать во время еды.

Зрелость плодов инжира можно определить по тому, что при сборе из них выделяется белый липкий сок. Спелые плоды сладкие и слегка пресные. К сожалению, плоды плохо хранятся и плохо переносят транспортировку, поэтому в Польше, где выращивание инжира мало распространено, мы знаем их в основном в сушеном виде. Сушеный инжир можно хранить до года.

Выращивание инжира в Польше – в горшке или в земле?

Может ли инжир украсить наши сады? Конечно, но оставаться там они могут только сезонно. Самая большая проблема инжира — его чувствительность к низким температурам. Поэтому инжир рекомендуется выращивать в горшке , который на зиму можно переносить в холодное незамерзающее помещение.

Инжир, выращенный в горшке , обычно имеет форму куста и требует частой обрезки, так как растет слишком быстро.Диаметр горшка должен быть от 30 до 38 см. Предоставьте растению солнечное место и обеспечьте тяжелую почву с глиной. Почва должна быть щелочной, чего можно добиться, смешав садовую землю с мелом или магниевой известью. Субстрат не должен быть слишком влажным, поэтому поливайте растение умеренно (второй полив делайте только тогда, когда верхний слой почвы высохнет).


Инжир Инжир - Листья

Внесение удобрений необходимо с мая по октябрь.Лучше всего применять многокомпонентное удобрение для горшечных растений, внося последующие дозы удобрения примерно каждые 3 недели.

В летний сезон Фикус можно разместить на балконе или в саду. Однако осенью, до наступления первых заморозков, его необходимо вынести в незамерзающее помещение. Теперь растение перейдет в состояние покоя. В этот период он перестанет расти и сбросит листья. Ей нужно предоставить светлое и прохладное помещение, не удобряем и не поливаем.В середине февраля растение переносят в более теплое помещение (комнатной температуры, ставят у хорошо освещенного окна и начинают регулярно поливать. При появлении первых листьев начинают подкормку.

Инжир в горшке следует пересаживать каждые два года обрезать чрезмерно выпирающие корни 9000 3

Пересадка горшечных растений
Пересадка горшечных растений – одна из важнейших процедур ухода.Обычно их приходится проводить каждый год в случае молодых растений, в то время как в случае старых растений достаточно одного раза в несколько лет. В какое время лучше пересаживать, в какую почву пересаживать растения в горшках, как выбрать горшки для пересадки и как проводить операцию по пересадке, чтобы не повредить растение. Подробнее...

Инжир выращивается в открытом грунте круглый год

Если вы решили выращивать фикус в грунте , необходимо обеспечить растению солнечное и защищенное от ветра место, напр.у южной стены здания. Зимой необходимо защищать растения от мороза и ветра. Закрепляем и побеги, и корни. Можно использовать для этого соломенные циновки, хорошо подойдет и сосновая кора.

Весной побеги обрезают наполовину. Если все растение замерзло, нужно обрезать все побеги. Когда мы начинаем поливать и удобрять растение, оно должно отскакивать от корневых отпрысков. К сожалению, у инжира, выращенного в нашем климате под открытым небом, плоды обычно не успевают созреть.


Инжир - спелый фрукт

Сбор и использование инжира

Инжир собирают, когда он полностью созрел, свисает, нежный и имеет слегка потрескавшуюся кожицу. Самые вкусные едят сырыми, но можно и засушить. Они также подходят для компотов, варенья и сиропов. Считается, что сок инжира оказывает укрепляющее действие на сердце и коронарные сосуды. Сваренный в молоке инжир облегчает кашель и боль в горле. Семена обладают легким слабительным действием.

Болезни и вредители

Инжир, выращенный в горшке , может поражаться вредителями горшечных растений, такими как паутинный клещ и белокрылка. Избавляемся от этих вредителей, промывая фиговые листья водой, смешанной с жидкостью для мытья посуды.

Инжир племенной

Хороший способ воспроизвести инжир — это расслоение. Для размножения отводками молодые инжиры весной прикалывают к земле. Вставьте их нижние части в канавку, а затем засыпьте канавку почвой.Побег укоренится, если поддерживать субстрат во влажном состоянии. Осенью срежьте укоренившийся побег с материнского растения и посадите его на окончательное место.

Фикус также можно размножать одревесневшими черенками из однолетних приростов. Для этого осенью, после опадания листьев, нарежьте побеги на многоглазковые черенки, а затем поместите их в землю, полностью засыпав. Весной рассаду можно вынуть и высадить на место назначения.

Вы также можете попробовать размножить инжир однолетними травянистыми черенками.В этом случае в августе или сентябре отрезают от 10 до 20 см кусочки облиственных побегов и помещают в ящик с перлитом или песком, обеспечив им высокую влажность воздуха и много тепла.

Читайте также:

Айва - сорта, выращивание, размножение
Айва - морозоустойчивый кустарник с колючими ветвями, достигающий около 2 м в высоту. Его выращивают из-за красивых цветов, которые появляются там с ранней весны, а также из-за плодов, идеально подходящих для консервов — варенья и настоек.Вот лучшие виды и сорта айвы для выращивания в саду, как посадить и вырастить куст айвы, а также какие плоды айвы выглядят и на вкус. Подробнее...

Плетистая клубника
Близится время, когда все любители свежей клубники смогут насладиться ее вкусом. Вам не нужен собственный приусадебный участок, чтобы выращивать клубнику самостоятельно. Плетистая клубника, идеально подходящая для выращивания в горшках, пользуется успехом на балконах и террасах — она плодородна и плодоносна до поздней осени.Подробнее...

Интересные экзотические растения
Кактус без стержня, из которого изготавливали лекарства, бамбук, вырастающий более чем на 1 метр в день, и фрукт, по вкусу напоминающий мороженое. Это лишь некоторые из интересных экзотических растений, представленных на выставке «Экзотические растения – правда и мифы». Смотрите репортаж с выставки, прошедшей в Лодзинском Пальмовом доме в последние выходные января 2013 года. Подробнее ...

C. Brickell, Большая энциклопедия садоводства , Muza SA, Варшава, 1994, стр.399 - 400, и К. Голлер, Figa , Дзилковец, № 1/2004, стр. 32-33.

.

Смоковница: сорта, культура, форма, урожай, уход 🌿 Все о садоводстве и садоводстве

Советы по выращиванию и уходу за инжиром: сорта, размер, урожай, форма, размножение, советы по садоводству.

Включая это правило:

Родом из стран с теплым климатом и широко распространен в Далмации, смоковница плодоносна и многочисленна только в южных регионах и на юго-западе. Но и за пределами юга, установленный в укрытии, он тоже может полакомиться садоводом.

Смоковница обрезается два раза в год

Культурный лист

Воздействие: солнечное и защищенное место
Солнечная среда: вся почва
Насаждения: с ноября по март
с июня по август и3 урожай: 9001

Игривый фрукт

Инжир, который рождается и растет прямо на ветке, на самом деле является «цветком инжира»! Цветы, спрятанные в виде ромашек, которые замыкались бы на себя, маскируя их центральную часть.Инжир опыляется маленькой осой, называемой бластофагом. Очень осторожно, это насекомое мы находим только на юге.

К счастью, существуют партенокарпические сорта, не требующие вмешательства бластофага для опыления. Это те, которые растут в северных регионах и о которых мы расскажем здесь.

культура

Если смоковница любит тепло, ее не обязательно огораживать в южных садах. Его также можно найти на Армориканском побережье, в садах парижского региона и на севере, при условии, что он посажен в защищенных от холодных ветров местах.Мы сажаем его с осени до ранней весны в не слишком влажную почву. Она по-прежнему предпочитает прохладные и глубокие участки.

Размножение смоковницы

  • Весной соберите присоски вокруг куста и немедленно посадите их.
  • Также можно маркировать ветки, которые прослужат от 2 до 3 лет (см. Методы в этом руководстве).

формы

В южных районах инжир растет стеблями на расстоянии 10 м друг от друга, в других местах куртинами на расстоянии 5-6 м друг от друга или изолированно.

Обрезка смоковницы

Размер куста

1 год: обрезка молодых растений с 3 глазками.
2-й год: срезать 3 ветки, полученные снова на 3 глазка.
3-й год: снова обрезать ветки перед 3-мя глазками. Выберите присоски, которые являются наиболее сильными и лучше всего расположены, чтобы увеличить пучок и удалить более слабые. Вам нужно получить около пятнадцати веток.

Обслуживаемый размер

Для поддержания средней производительности достаточно практиковать хорошую чистку каждые 2-3 года.В ноябре удалите самые старые ветки, лысые, обрезав их до земли. Слегка отрежьте крепкие веточки от основания пучка. Защитите раны на талии лекарственным средством.

Собрать смоковницу

Смоковница принадлежит к тому же семейству, что и фикус, и как только одна часть сломана, она выделяет латекс, вызывающий раздражение белого молока. Важно выбирать спелый инжир, так как он становится мягким и хрустящим.

Советы по садоводству

Молодые цветы инжира чувствительны к холоду.

На севере посадите в углу хорошо открытой стены в уединенном месте, на шпалере или в пучке. В последнем случае держите плоды достаточно близко к земле, регулярно срезая их. Таким образом, вы можете защитить их с декабря по март дверными ковриками или окружив все ветки соломой или опавшими листьями, обернув полиэтиленовой пленкой или зимней пеленой.

Знать

В Средиземноморье красивое дерево может дать до 60 кг плодов. На севере, в более прохладном климате, урожаи более мягкие и менее обильные; вам придется согласиться на 3-4 фунта по этому вопросу.От -10°С древесина года может замерзнуть, а ниже -10°С может разрушиться вся надземная часть, но дерево оставляет ствол. Зимняя защита обязательна.

сорт

Во Франции инжир можно собирать два раза в год: «цветы инжира» в июне (плоды, родившиеся предыдущим летом и требующие года созревания) и инжир осенью.

Есть несколько двуплодных сортов с двумя урожаем, отдельные деревья дают щедрый урожай инжира осенью.
Условия выращивания для всех этих сортов инжира: пребывание на солнце, характер почвы не имеет значения, но необходима фильтрация и умеренный полив.Обратите внимание, что для сорта «Золотой» необходима очень дренирующая (песчаная) почва.

"Дамский белый воротничок"
  • Посадка: октябрь-ноябрь.
  • Техническое обслуживание: следить за орошением летом.
  • Сбор урожая: происходит с начала сентября в Провансе.
Наш совет: подарите этому позднему унифлору большой сад в теплом климате.
Его темно-красная мякоть защищена от дождя очень толстой прозрачной кожицей. Попробовать 'Col de Dame Blanche' можно до ноября-декабря, приготовить из него варенье или засушить.

'Golden'
  • Посадка: октябрь-ноябрь или март-апрель в очень дренированную почву.
  • Уход: избегать чрезмерной влажности.
  • Сбор урожая: начало июля, затем середина августа (bifere) в Провансе.
Наш совет: выращивайте его повсюду во Франции в пучках, на шпалерах или в горшках в небольших садах.
«Золотой» инжир от ветвистого, слаборазвитого, легко поднимаемого дерева, посаженного на полном солнце, в дренированную почву или в горшках, до двух очень сладких крупных плодов.

"Мадлен двух сезонов"
  • Посадка: с октября по ноябрь, с марта по апрель.
  • Уход: Обильный полив способствует образованию глубоких корней.
  • Сбор урожая: начало июля, затем конец августа до середины октября.
Наш совет: вертикальный, большой выбор инжира в любом регионе.
Цветок инжира «Мадлен двух сезонов» весит от 100 до 120 г, а осенью весит от 70 до 80 г. Попробуйте в свежем виде, не кипятите.Вкусно, всего несколько зернышек.

Инжир "Негронне"
  • Посадка: октябрь-ноябрь или март-апрель.
  • Уход: поливать, особенно поздней весной и летом.
  • Урожай: с середины июля до начала сентября.
Наш совет: эта бифера средней этажности повсюду.
Фиговое дерево 'Negronne' дает в двух партиях много мелких фиолетовых плодов, удлиненных, с большим воротником, устойчивых к непогоде.Сочные и ароматные, они свежие и не разваливаются после приготовления. Это деревенское дерево можно выращивать в любом регионе. Низкое, достигающее 3 м высоты с размахом крыльев от 4 до 6 м, растет пучком, характерным для многих фиговых деревьев.

'Panachée'
  • Посадка: октябрь-ноябрь.
  • Уход: поливайте и обрезайте зеленые побеги плодов.
  • Урожай: с середины августа в Провансе (однородный).
Наш совет: в холодном климате его плоды могут плохо созревать.
Не только декоративный, "Panachée" соблазняет своей ароматной и сладкой красной мякотью. Большое дерево может давать полностью сильные, полностью зеленые плодоносящие ветви. Удалить их.

'Pastilière'
  • Посадка: октябрь-ноябрь. №
  • Уход: щедро опрыскайте молодое растение, чтобы стимулировать его глубокое укоренение.
  • Урожай: с сентября.
Наш совет: этому позднему унифлору нужен теплый поздний сезон.
'Pastilière' можно узнать по треугольной форме, очень темно-фиолетовому цвету и беловато-красному стеблю.Весом от 50 до 60 г, он ранний и имеет отличные вкусовые качества: мясистый, сочный и освежающий. Его можно есть с кожурой, что очень хорошо. Идеально подходит для удачных джемов, очень быстро разлагается после приготовления.

'Султана'
  • Посадка: октябрь-ноябрь, март-апрель.
  • Уход: требует регулярного полива в горшке, без избытка.
  • Урожай: с 1 августа в Провансе, с середины августа на севере.
Наш совет: один из самых морозостойких (-18°С).
Цветки инжира 'Sultane' становятся фиолетовыми, затем черными. Созревают с начала июля. Осенние голубоватые и немного мельче, от 40 до 45 г поровну. В целом, этот сорт предлагает самый большой период производства, около 3 месяцев, очень универсальные фрукты, на вкус свежие, приготовленные или сушеные.

"Зеленый сахар"
  • Посадка: октябрь-ноябрь. №
  • Уход: щедро опрыскайте молодое растение, чтобы стимулировать его глубокое укоренение.
  • Урожай: с сентября.
Наш совет: этому позднему унифлору нужен теплый поздний сезон.

Другие разновидности

  • 'Blanche d'Argenteuil': желто-зеленые плоды, сладкая белая мякоть. Деревенский, адаптированный к парижскому климату. Срок созревания: начало июля и сентябрь.
  • "Дофин" ("Золотой шар"): крупные фиолетовые плоды с толстой кожицей, розовой мякотью, сладкие и сочные. Срок созревания: с конца июня до начала августа и с середины августа до середины октября.
  • 'Goutte d'Or': очень крупные продолговатые плоды, золотистая, сладко-розовая мякоть, сочная, очень ароматная. Срок созревания: начало июля и середина августа.
  • "Марсель" ("Бланкет"): мелкие плоды, от зеленовато-желтого до золотистого цвета, с нежной кожицей и розовой мякотью, твердые и очень тающие, с отличными вкусовыми качествами. Срок созревания: середина сентября и конец октября.
  • 'Ronde de Bordeaux': маленькие черные плоды с красной мякотью и очень хорошим вкусом. Часто рекомендуется за пределами Юга.Срок созревания: конец июля начало августа.

through
text: Michel BEAUVAIS
Photo: Eric BRENCKLE
text: Guylaine GOULFIER
text: Annie LAGUEYRIE-MARRE
905204

Photo: Alexander ПЕТЦОЛЬД

Видео Статьи по теме:.

.

Инжир - выращивание в почве и в горшке

Инжир (Ficus carica) относится к семейству тутовых. Он происходит из Средиземноморья и Западной Азии, где его широко культивировали сотни лет назад. Вероятно, это было одно из первых полезных растений, одомашненных человеком. Инжир выращивают во всем мире в теплой климатической зоне. В Польше, как и большинство растений этого рода, его сажают в основном в горшки, можно выращивать в грунте, но требует укрытия на зиму.Ценится за свои вкусных плода, которые можно есть свежими, а также можно сушить и перерабатывать. Высаженный в горшки, он также используется как домашняя экзотика плодовое дерево и для украшения балконов, террас и садов.

Характеристика

Инжир – теплолюбивый кустарник или небольшое дерево, вырастающее до 10 м в высоту. Крупные лопастные листья, растущие на длинных черешках, образуют широкую рыхлую крону.В теплом климате листья остаются на растении круглый год, в прохладном климате опадают на зиму. Весной или летом маленькие невзрачные цветки растут в пазухах листьев в сомкнутом соцветии, из которого развивается видимый плод, называемый инжиром. Плоды длиной до 10 см напоминают грушу . Спелый инжир имеет зеленый, лиловый или лиловый цвет и созревает с августа до зимы. Внутри есть орехи, которые являются настоящими фруктами. Есть три вида инжира, которые различаются по способу связывания плодов.Далматинский инжир дает только женские цветки, плоды завязываются без опыления и не имеют семян. Растения этого типа чаще всего высаживают в польских садах и выращивают в горшках. Инжир Смирна, т. е. растения, образующие только женские цветки, естественным образом опыляются перепончатокрылыми. Эти насекомые вылупляются в соцветиях инжира, состоящих из мужских и женских цветков, так называемых козий инжир.Эти плоды несъедобны, они являются единственным источником пыльцы для опыления съедобного инжира.

Свойства и применение

Плоды фикуса имеют высокую энергетическую ценность, содержат большое количество сахаров, пектина, провитамина А, а также витамины С, В1, В2, В6, РР и минеральные соли m.в большое количество кальция, фосфора, калия, марганца и железа. Кора инжира богата гликозидами, сапонинами и фуранокумаринами. Завод производит латексный сок, в состав которого входят каучук, смолы и каучуки. Листья содержат, среди прочего: фуранокумарины, органические кислоты, рутин и витамин С.

Рис

Свежий спелый инжир имеет сладкий и слегка пресный вкус. Они не подходят для длительного хранения, поэтому их часто используют для консервирования. Их используют для приготовления варенья, компотов, а также сиропов и вина, а также в кондитерских изделиях. Сухофрукты очень удобно хранить, их можно есть даже после года хранения.

Рис

Целебное растение веками ценилось за свои целебные свойства. Сок фикуса оказывает укрепляющее действие на сердце и коронарные сосуды, применяется при лечении анемии. Плоды, сваренные в молоке, применяют при упорном кашле и болях в горле. Настойка листьев эффективна для облегчения кашля и одышки при астме, а также для снижения температуры.Отвар молодых листьев, выпитый натощак, убивает аскарид. Отвар из сушеных листьев применяют при простуде и кашле. Латексный сок ускоряет заживление ран, а семена обладают легким слабительным действием.

Рис

Выращивание в земле

В нашем климате инжир обыкновенный можно выращивать в земле. Его лучше всего сажать в более теплых частях страны, в основном в западной и центральной Польше. Выбирая место для посадки инжира, выбирайте защищенное от ветра и солнечное место.Хорошо растет на тяжелых, глинистых почвах, предпочтительно щелочных. Перед посадкой хорошо нанести мел или магнезиальную известь и хорошо перемешать с почвой. В наших климатических условиях инжир сбрасывает листья на зиму. Его необходимо защищать от зимы, так как он не морозостоек. Растения должны быть покрыты особенно в течение первых нескольких лет от посадки до земли. С помощью соломы, коры или специальной ватки укрываем как оголенные побеги, так и корневой ком. Весной обрежьте инжир и удалите подмерзшие побеги.Когда окажется, что все побеги подмерзли, обрежьте их очень низко до земли. Растение поливают и подкармливают удобрением, тогда оно должно дать ростки из корневых отпрысков. Выращивание инжира в открытом грунте в нашем климате дело непростое, хотя цветет он каждый год, плоды созревают только благоприятным летом, когда очень тепло и солнечно.

Рис

Выращивание в горшке

В Польше инжир часто выращивают как растение в горшке , которое мы летом выставляем на балкон или в сад.Инжир, выращенный в горшке, обычно представляет собой куст. Характеризуется очень быстрым ростом, поэтому его следует регулярно обрезать и довольно часто пересаживать. За ним ухаживают, как и за другими комнатными растениями, требуется регулярный полив, но будьте осторожны, чтобы не перелить его. С весны до осени хорошо поливать растения каждые 3 недели многокомпонентным удобрением для горшечных растений. При правильном уходе и достаточном количестве солнца можно ждать плодов.На зиму поместите растение в светлое, но прохладное помещение, а полив сильно сократите. Растение впадает в зимнюю спячку и теряет листья. Ранней весной снова заносим в теплое и хорошо освещенное место и регулярно поливаем. Когда появятся первые листочки, начинаем подкормку. Летом можно поставить инжир на солнечное место на балконе, террасе или в саду.

Умножение

У фикуса много корневых отпрысков.Весной собираем здоровые, крупные отпрыски и высаживаем в горшки или сразу на постоянное место. Экземпляры, выращенные в домашних условиях, размножают весной и летом травянистыми и одревесневшими черенками, а также воздушными отвалами. Срежьте верхушки побегов или несколько сантиметровых фрагментов побегов с листовой почкой и поместите их для укоренения в емкость, наполненную торфяным субстратом. Полученное таким образом новое растение начинает плодоносить на четвертый год после размножения.

Автор: Юстина Пшасниска

.

Фикус, или популярный фикус - сорта, выращивание и уход

Фикус — известный и популярный вид, который часто выращивают в домах как декоративное растение. Мы также можем использовать его для украшения сада, балкона и террасы летом. Фикусы выполняют не только декоративную функцию, но и являются плодовыми деревьями. Инжир обыкновенный – красивое и обильно плодоносящее дерево. Его легко выращивать, и вы можете легко получить плоды с деревьев, растущих в горшках.

Фикусы были известны и выращивались из-за их вкусных и полезных плодов более 6000 лет назад. Фикус произрастает в Южной Европе, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Он также поселился в Австралии, Эквадоре, Макронезии и некоторых частях США. Его также часто выращивают в частях света с теплым климатом. Узнайте секреты выращивания инжира и узнайте, какой сорт выбрать.

Фикус обыкновенный - лучшие сорта для горшечного выращивания

Фикусы — это древесные или кустарниковые растения, принадлежащие к семейству Moraceae.Наиболее часто культивируемые виды в Польше включают те, которые считаются типичными комнатными декоративными растениями, такие как Ficus bengalensis Bengal fig, Ficus benjamina Benjamin, Ficus heteropleura, Ficus heteropleura, Ficus lyrata и Ficus pumila.

Мы, однако, остановимся на еще одном очень интересном виде рода Фикус, который служит не только декоративным растением, но прежде всего является обильно плодоносящим плодовым деревом. Это смоковница обыкновенная, то есть Ficus carica, также известная как смоковница обыкновенная или смоковница Карийская.

Этот фикус может иметь форму высокого куста или дерева, которое вырастает максимум до 10 метров. Его ствол светло-серый, а кора гладкая. Напротив, толстые побеги имеют зеленоватый или серый цвет и покрыты хорошо заметными узелками. Это двудомный вид.

Все части фикуса содержат молочный сок

Листья фикуса крупные (до 12 см в диаметре). Снаружи они темно-зеленые и тусклые, а снизу покрыты железистыми волосками.Они округлой формы и имеют форму ладони с 3-5 лопастями. Листья фикуса опадают зимой.
На женских растениях образуются только женские цветки, из которых после опыления образуются съедобные плоды. Цветки длинношейные, с одним пестиком.

С другой стороны, в верхней части мужских растений чаще всего образуется 5 мужских цветков, с пятиветвевым околоцветником и 5 тычинками. Чуть ниже них образуются фертильные короткошейные женские цветки, которые мы называем выростами. Из мужских цветков образуются только непригодные к употреблению, пустые каприфиги (содержащие только остатки засохшей пыльцы).

Плодовые насаждения инжира в народе называют инжиром. Они маленькие, слегка грушевидной формы, при созревании приобретают темно-фиолетовый цвет.

Дикие фиговые деревья опыляются перепончатокрылыми, личинки которых питаются мякотью инжира

С другой стороны, среди культурных сортов выделяют две группы: бессемянные семенные головки без опыления.

- Смирнские инжирные деревья, требующие естественного опыления перепончатокрылыми насекомыми или путем капрификации, т. е. подвешивания цветущих веточек мужского дерева на женском растении.

Рекомендуемые сорта фикуса:

- Браун индейка - очень сильнорослый и обильно цветущий сорт, дающий очень крупные пурпурно-коричневые плоды с розовой мякотью. При благоприятных погодных условиях этот сорт плодоносит дважды – в августе и октябре.

- Califfo Blue - выносливый сорт, который переносит кратковременные понижения температуры примерно до -10 градусов, дает вкусные плоды сине-фиолетового цвета.

— Violette de Sollies — самоопыляющийся сорт, дающий крупные фиолетовые плоды.

Фикус - выращивание и уход

Выращивание съедобных фиговых деревьев не сложно. Однако следует помнить, что это вид, который в нашем климате не зимует на улице, поэтому в осенне-зимний период его необходимо переселять в помещение.

Идеальные условия для выращивания фикуса:

1. Цветочный горшок

Горшок для выращивания фикуса должен быть устойчивым – желательно из природного материала, такого как глина или камень, с хотя бы одним отверстием на дне.Изначально она не должна быть очень большой. По мере роста дерева пересаживайте его в емкость, которая больше предыдущей на 4-6 см.

2. Подложка

Этот вид лучше всего растет в проницаемой для гумуса почве. Необходимо обеспечить хороший дренаж в виде толстого слоя гравия или керамзита на дне горшка, чтобы не было застоя воды, ведь фикусы чувствительны к ним.

3. Позиция

Фикус – это естественное растение, произрастающее в теплых регионах.Поэтому она будет чувствовать себя очень комфортно в солнечном и теплом месте, защищенном от ветров. Не следует ставить фикус на слабо залитый солнцем балкон или террасу с северной экспозицией, потому что в таком положении он будет очень плохо расти.

Выбирая место для дерева, помните, что его крона довольно раскидистая и ему потребуется достаточно места для свободного роста. Также стоит учитывать, что листья инжира действуют как паруса на ветру, поэтому лучше не ставить горшок с растением на край террасы или балкона, ведь порыв ветра легко может его опрокинуть. там.

4. Полив

Фикус

из-за большой листовой поверхности очень подвержен быстрой потере воды из-за испарения. Поэтому поливать его необходимо умеренно регулярно. Субстрат в горшке должен быть постоянно слегка влажным. Летом, в жаркую погоду, деревья нужно поливать каждый день. Лучше всего это делать утром водой комнатной температуры – подойдет как дождевая, так и негазированная вода из-под крана.

5. Внесение удобрений

Фикус, как и любое фруктовое дерево, нуждается в большом количестве питательных веществ.Поэтому им требуется систематическое внесение удобрений с весны до конца лета. Выберем минеральное садовое удобрение для плодовых деревьев, которое используется раз в 3-4 недели, или органическое удобрение в виде биогумуса, которым можно поливать деревья хоть раз в неделю.

Помните, что универсальные удобрения не подходят для подкормки фикуса - в большинстве случаев они содержат слишком много азота для этого вида, поэтому побеги растения могут стать длинными и вялыми, а цветение и плодоношение - плохими.

6. Обрезка

Обрезка фикуса ограничивается необходимым минимумом. Лучше всего на постоянной основе удалять только поврежденные побеги или листья. При выращивании в горшках также допустим мягкий формирующий срез, чтобы уменьшить размер дерева.

Фикус обыкновенный – вид, который можно выращивать в горшке в квартире, а также в саду, на балконе или террасе. Уличные фиговые деревья сбрасывают листву на зиму. Помните, что эти растения не очень морозоустойчивы, поэтому осенью их следует переносить на зимовку в прохладное помещение.Он не обязательно должен быть очень светлым, достаточно, например, подвала или гаража с окном.

Во время зимовки фикус не удобряем и очень ограничиваем его полив. Только стоит немного увлажнять субстрат раз в несколько недель.

.

Посадка и уход за инжиром в кулинарных рецептах в открытом грунте. Выращивание инжира в саду и дома: посадка, уход, сорт

Фига, также называемая смоковницей и инжиром, в дикой природе растет только в субтропиках. Родиной этого легендарного растения является Средиземное море и Азия. В средней полосе России инжир выращивают в основном в закрытом грунте. Иногда эти деревья можно увидеть и в садах. Однако в этом случае для их выращивания обычно используются специальные, достаточно сложные технологии.

Можно ли использовать семена для посадки?

Как сажают инжир в комнате или саду? Выращивание в домашних условиях этой культуры может быть вполне успешным как с помощью черенков, так и семян. При этом наиболее удобным считается первый способ... Вырастить инжир черенками очень легко. Однако в средней полосе России найти аналогичный посадочный материал у теплой смоковницы, конечно, довольно сложно, но при желании всегда можно получить семена из плодов, например, купленных на рынке.Поэтому далее в статье мы подробно рассмотрим, как именно вырастить инжир дома или в саду… Таким способом получить крепкие взрослые деревья достаточно сложно, но все же возможно.

Недостатки выращивания из семян

Опытные садоводы считают, что использовать такой посадочный материал стоит только тогда, когда найти саженцы действительно невозможно. Недостатки технологии выращивания инжира из семян следующие:

    Высаженные таким способом растения начинают плодоносить не ранее, чем через 5-6 лет.Для сравнения: дерево, полученное в результате вырубки, дает свой первый инжир на второй год.

    Растение может утратить свои сортовые качества. Фиговое дерево, выращенное из семян, может быть менее вкусным или ароматным, чем родительское дерево.

Конечно, можно собирать урожай в домашних условиях, правильно ухаживая за таким растением, как инжир. И выращивание этого растения в домашних условиях дает хорошие результаты. Но иногда из семени вырастает мужское, а не женское дерево, к сожалению. Конечно, по самому плоду невозможно сказать, был ли он снят с самоопыляемого сорта инжира или нет.

Приступая к работе

Инжир, который практически выращивают дома и выращивают на улице в южных регионах, в дальнейшем будет хорошо себя чувствовать, конечно, только при условии правильной подготовки посадочного материала.

Семена инжира можно брать только из хорошо созревших, самых крупных плодов. Их следует удалить вместе с мякотью. После этого посадочный материал следует поместить на сито и тщательно промыть под проточной холодной водой. Высушите семена из мякоти на хлопчатобумажной салфетке.Вы можете начать сеять их через один день.

Где и как посадить

Инжир, выращивание и уход в домашних условиях, не сложный, обычно хорошо растет и дает хорошие урожаи даже в закрытом грунте. Однако это, конечно, возможно только при правильной посадке.

Инжир следует сеять в подготовленные ящики. Последняя должна быть соответствующей высоты. На дно ящиков укладывается дренажный слой из керамзита или гальки. Затем засыпается почвосмесь.Инжир абсолютно нетребователен к почве.Использовать для проращивания семян можно просто смесь садовой земли, перегноя и хорошо перепревшего навоза.

Выращивание инжира из семян: посадка

Собственно посадочный материал самого инжира укладывается на поверхность почвосмеси, без заглубления. Почву заранее тщательно поливают водой. После разбрасывания семян их присыпают тонким слоем земли. На следующем этапе коробочки с семенами заворачивают в пленку и помещают в темное место без сквозняков.

При посадке рассадой температуру воздуха в помещении необходимо поддерживать на уровне 22 °С. При использовании семян ее следует повышать не ниже 25-26 °С 0. Для того чтобы растения проросли и развивались, ящики следует проветривать в течение нескольких минут каждый день, одновременно увлажняя почву с помощью разбрызгивателя.

Всходы инжира обычно появляются через 2-3 недели после посадки. Как только в ящиках появятся первые искусственные листья, их следует поставить на подоконник..

Небольшой размер семян – это то, что отличает выращивание в инжирном саду, среди прочего. Поэтому выращивание из семян в домашних условиях имеет свои трудности. Равномерно и редко распределить такой посадочный материал по поверхности почвы непросто. Следовательно, они часто появляются слишком часто. Чтобы растения процветали, будущие посадки, конечно, придется немного проредить.

Оставьте черенки инжира в ящиках до появления второй пары настоящих листьев.Затем их распределяют по отдельным горшкам.

Уход за выращиванием дерева

Таким способом происходит посадка в комнатных условиях этой южной, теплолюбивой культуры. Как правильно ухаживать за инжиром в дальнейшем? И выращивание инжира, и его посадка, как уже можно было понять из вышеизложенного, имеют некоторые свои особенности. Из ящиков молодые фиговые деревья обычно переваливают в горшки диаметром около 12 см. Для этих емкостей можно добавить цветочную землю с примесью крупного речного песка.На дно горшков укладывается дренаж. Поливают рассаду по мере подсыхания верхнего слоя почвы (обычно раз в два дня).

Листья инжира очень хорошо переносят утреннее солнце. Обычно на них не появляются ожоги. Днем растения следует немного притенять. Особенно это касается молодых инжирных деревьев.

Другие сорта инжира, выращенные из семян, необходимо каждый год пересаживать в горшки большего размера. Последняя емкость, предназначенная для уже взрослого дерева, должна быть диаметром около 40-50 см.

Подкормка растений

Инжир удобряют, выращивают в помещении относительно просто, с минеральными и органическими соединениями. Вносите удобрения под корни растений только в период вегетации и активного роста. Минеральные удобрения можно использовать и зимой. Но только в очень ограниченных количествах. Мочевина считается лучшей пищей для смоковницы. Это удобрение вносят в горшки один раз в две недели.

Выращивание из семян в саду

Таким способом можно выращивать в комнатных условиях такую ​​культуру, как инжир.Выращивание в домашних условиях из семенного растения как видаС технологической точки зрения дело относительно простое. На улице, в средней полосе, хороший урожай инжира можно получить только при строгом соблюдении специальной, достаточно сложной техники посадки – траншеи.

При выборе сорта при желании придется выращивать инжир на улице, подходите со всей ответственностью. В средней полосе урожай можно получить в основном только от низкорослых, самоопыляющихся, морозостойких сортов инжира.

Где разместить на стр.

Только при правильном выборе места посадки вы сможете в будущем получить хороший урожай таких культур, как инжир. Выращивание его дома в саду будет успешным только в том случае, если его поместить в самое солнечное место.

Для посадки инжира чаще всего выбирают южную сторону здания.... В подобных местах создается очень жаркий микроклимат, наиболее подходящий для инжира.

Подготовка посадочного материала

Техника рытья траншей является поэтому, пожалуй, единственной технологией, которая позволяет получить хороший урожай в средней полосе от упорных культур типа инжира.Выращивание в Подмосковье Именно так чаще всего производят фиговые деревья. Техника выкопки позволяет сохранить деревья в суровом климате России даже в самые сильные морозы.

D для посадки инжира локально, стоимость в ящиках в феврале-марте. Подросшую рассаду переносят на улицу в начале июня, после того как стихнут последние заморозки.

Инжир, который слишком мал в траншее, явно не будет получать достаточно солнечного света. Поэтому, прежде чем переселить рассаду на постоянное «место жительства», стоит ее немного подрастить.Для этого ростки инжира сначала перекладывают из ящиков в кадки. Последние размещают в самом солнечном месте участка. Ванны с инжиром зимой заносят в подвал. Следующей весной или осенью деревья можно сбросить прямо в канаву.

Подготовка места посадки

Как правильно посадить взрослое растение в траншеи? Выращивание на открытом воздухе этой культуры будет успешным только в том случае, если она будет полностью защищена от холода.Глубина траншеи инжира должна быть не менее 1,5 метра, а ширина – 1 м.вниз вы должны идти с востока на запад. При рытье траншеи плодородный слой почвы необходимо откинуть на южную сторону. В этом случае нижний слой глины укладывается на северный край с образованием защитной стенки. В процессе рытья траншеи ее следует сузить до 80 см (книзу) за счет южной стены. Северная сторона траншеи всегда должна оставаться вертикальной. Южная сторона шахты не должна быть затоплена. Наоборот, после посадки эту часть траншеи придется сделать неглубокой (для обеспечения солнечного света нижним ветвям деревьев).

Приготовление почвосмеси

На дно выкопанной траншеи насыпать керамзит или щебень до 1 м. Это обеспечит деревьям наилучшую защиту от холода и в то же время обеспечит хорошее питание для их корней. На завершающем этапе подготовки насыпи следует уложить на поверхность насыпанной в траншею почвосмеси примерно через каждые два метра.

Пересадка инжира

Поместите черенки в лунку так, чтобы их корни хорошо распределились по обеим сторонам насыпи. Деревья засыпают до уровня корневой шейки той же почвенной смесью, которая была уложена в траншею.

Особенности и условия выращивания инжира в саду

Поливать деревья в канаве так же, как и в горшке. То есть просто не дают сильно пересыхать верхнему слою почвы. В начале активного роста весной деревья удобряют азотными соединениями, а перед плодоношением – фосфорными.

90 110

Конечно, только при правильном укрытии такое растение, как инжир. Выращивание в открытом грунте в Подмосковье или на любом другом участке средней полосы этой культуры требует обязательного устройства досок над траншеей. Ветки смоковницы, торчащие снизу, следует предварительно пригнуть к земле. Поверх досок следует уложить толстую фольгу, а затем насыпать поверх нее слой земли.Весной такие укрытия снимают примерно в середине апреля. Над самой траншеей, перед выходом из заморозков, устанавливается небольшой парник из прозрачной пленки (как и над помидорами).

Инжир, или смоковница, смоковница, смоковница, фикус карика (Fikuscarica), виноградная ягода - древнейшее теплолюбивое растение, растущее на берегах Средиземного и Черного морей высотой до 12 метров. Его плоды вкусны и очень полезны. В них много витаминов А, В, С, микроэлементов, клетчатки, белков и многого другого. Инжир рекомендуют как лекарство от анемии, его применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, простуде, ангине. Это хорошее мочегонное средство. Упомянутое недавно южное дерево выращивают не только на Кавказе и в Средней Азии, но и в Крыму, Краснодарском крае, юге Украины и даже Московской области.

Выбор места и правила посадки

На юге Украины и России, где тепло и солнечно, а зима мягкая и короткая, практикуется выращивание этих субтропических растений в открытом грунте без укрытия на зиму. Если заморозки все-таки наступят, то основательно промерзшие растения весной быстро приходят в норму и даже плодоносят в том же году.

Правильный выбор сайта имеет огромное значение для успеха этого непростого дела. Он должен быть хорошо освещен и хорошо защищен от ветров, желательно на южном или юго-западном склоне холма.Для этого его перегораживают лесополосой или высоким забором. Совершенно не подходят для выращивания инжира низинные или засоленные, заболоченные места с глубиной грунтовых вод менее трех метров.Почва у этих низкорослых кустарников похожа на глину, можно также супесь с торфом или торфом. Лучшее время посадки – конец марта, когда почва немного прогреется.

Деревья высаживают в следующем порядке:

  1. Предварительно участок удобряют перегноем: 8-10 кг перепревшего навоза и 200 грамм нитроаммофоски на каждую посадочную ямку глубиной 80 см и шириной 50 на 50 см.
  2. Затем заливают в ямы по ведру воды и смешивают с 15-сантиметровым слоем почвы.
  3. Корни саженца обрезают до живой древесины, помещают в центр ямы, наклонив крону на юг под острым углом.
  4. Затем землю присыпают грунтом, в каждую лунку выливают по 3-4 ведра воды.
  5. После впитывания воды лунку полностью засыпают хорошо утрамбованной землей.
  6. Между черенками остается расстояние 2-3 метра.
  7. Деревья привязаны к рейкам и закреплены проволокой на сваях.Сами колья вбиваются в землю на глубину не менее 70 см.
  8. А перед этим производят формирующую обрезку кроны дерева.
  9. Затем черенки покрывают темной полиэтиленовой пленкой шириной 3 метра. Его края присыпают землей или прижимают металлическими прутьями.
  10. Для защиты от болезней и ожогов молодые посадки опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью.

Как сажать инжир (видео)

Уход за растениями

Для успешного выращивания и плодоношения инжира обязательно, чтобы корневая система, находящаяся близко к поверхности земли, «дышала».Для этого многие огородники выращивают в окружности ствола траву, которую несколько раз скашивают, но не собирают. Тогда почва не слипается, не высыхает, а корням хватает кислорода.

Полив осуществляется капельным методом. Растения нуждаются в подкормке. Весной и осенью используют органические удобрения, а летом – золу, разводя 0,5 кг состава в ведре воды и оставляя на 3 дня. Подкормки всегда совмещают с поливом.

Метод формирования кроны «горизонтальный кордон» часто используется в зонах риска для южных культур.Также его используют для выращивания винограда и других теплолюбивых растений. Суть метода в том, что растение оставляет 4 крепких побега, которые пригибают и прикрепляют к земле. Через какое-то время они начинают ползать самостоятельно, без нагрузки. На высоте одного метра размещают шпалеры, к которым подвязывают побеги, растущие из наземных частей. И они оставляют ветки, появляющиеся за пределами куста. Внутренние побеги удаляются.

Подготовка к зиме

Осенью, когда температура не превышает 5 градусов, инжиру требуется укрытие на зиму.Ветки пригибают к земле, укрывают полипропиленом (сахарными мешками) и засыпают пятисантиметровым слоем земли. Опавшие листья нельзя размещать под кустами, так как в этом случае растение загниет. Верхушки и листья можно облить этой конструкцией.

Снимите защитный кожух в середине пружины. Делается это постепенно: сначала удаляются листья и ветки, затем земля. Через несколько дней снимается и защитная ткань. Таким образом, куст успевает акклиматизироваться и быстро начинает выпускать плодовые почки.

Проблемы с выращиванием инжира

Основная трудность в выращивании инжира заключается в том, что ему нужно много солнечного света. В противном случае плод не успеет созреть. Ведь у на юге плодоношение растягивается на несколько месяцев и заканчивается в ноябре. В условиях средней полосы плоды необходимо собирать недозрелыми, уже на рубеже сентября и октября.

Часто для ускорения плодоношения молодые деревья выращивают, ограничивая их корневую систему.Для этого яму выстилают досками, камнями или осколками глиняных горшков, иногда в мешках выращивают растения. Тогда их силы не тратятся на поддержание разветвленной корневой системы, и плоды появляются раньше и обильнее.

Не менее важной проблемой является успешная зимовка теплолюбивой культуры. Большинство сортов инжира не выдерживают температуры ниже -10...-12 градусов. Поэтому своевременное и качественное укрытие играет важную роль в приживаемости растений.Кроме того, следует помнить, что для них крайне нежелательны перегрев и избыток влаги. Поэтому особое внимание следует уделить их подготовке к зиме.

Лучшие сорта инжира для России и Украины

Инжир, или инжир, давно культивируют, его можно есть свежим, сушить, из него делают джемы и джемы. Его многочисленные сорта отличаются сроками созревания, окраской, величиной плодов, вкусом, количеством урожаев за сезон.

При выращивании инжира следует помнить, что в естественных условиях в основном опыляется осами-бластофагами, которых в наших краях не встречается.Здесь в открытом грунте выращивают самоплодные сорта этого растения. Самые популярные из них представлены в таблице ниже.

.
Название сорта Описание плода Характеристики сорта
Кадота Зеленовато-желтые, крупные со светло-кремовой мякотью, округлые, грушевидные массой до 58 г, сахаристость более 20% Родом из Калифорнии, универсальный, крона среднерослая, ветвистая, переносная, морозостойкая стойкий (до -27)
Турецкий коричневый Дает 2 урожая в августе и октябре.У первых грушевидные красно-коричневые плоды массой до 58 грамм, у вторых - округлые коричнево-фиолетовые плоды массой до 43 граммов Американского происхождения, высокоурожайные, среднерослые деревья, десертные
Фиалка абхазская Цвет серо-фиолетовый, первый урожай в августе - 80 г, второй - в ноябре - 50 г, удлиненно-ребристая форма, сахаристость - более 20% 90 210 90 209 Среднерослые деревья, сухофрукты и столовые сорта, из Туниса
Черный крымский Овальные, лилово-голубые с тонкой, плотной и опушенной кожицей и темно-красной мякотью.Первый урожай - в июне - по 80 грамм, второй - в сентябре - по 40 грамм Ранний, универсальный - сушка, консервирование, варенье. Выведен в Никитском ботаническом саду
Дата Среднего размера, грушевидной формы, с нежной, плотной, разноцветной кожицей, зелено-фиолетовой, гладкой, с темно-красной маслянистой мякотью. Они созревают в конце сентября, весом 50 граммов Родом из Италии, универсальное сильнорослое дерево
Чапла Желто-коричневые, грушевидные, с красно-розовой мякотью, сочные с тонкой кожицей Десертные, пригодные для консервации, деревья высотой до 6 метров
Далматин Грушевидный, крупный: первый сбор - 180 грамм, второй - 130 грамм.Кожура светло-желтая с белыми пятнами, мякоть сочная, красноватая, кисло-сладкая Лучший столовый сорт
Ранний серый Круглый, светло-фиолетовый или коричневый, сочный и сладкий, первый сбор 40 грамм, второй сбор 30 грамм Ранний сорт
Рандино Овальный, светло-зеленый, полосато-продолговатый, сладкий, вес первого сбора 100 грамм, второго сбора 50 грамм Подходит для ухода
Брунсовик Крупный - до 200 грамм, грушевидный, светло-зеленый с сочной мякотью, сладкий Ранний, урожайный, морозостойкий (до -27 градусов)

Инжир или инжир известны человечеству с незапамятных времен.Это южные теплолюбивые растения. Но в последнее время выведено множество сортов, успешно выращиваемых в умеренных климатических зонах, где с куста можно получить до 10-15 кг этого вкусного и полезного экзотического фрукта.

Инжир можно выращивать даже дома, и растение не только украсит комнату, но и дважды в год будет плодоносить. Но чтобы добиться такого результата, нужно будет создать для этого необходимые условия.

Методы культивирования инжира

Можно выращивать дома, используя:

Посев
Корневые отпрыски
Черенки из середины и нижней части дерева

Самый быстрый способ получить плодоносящее дерево – черенкование.Черенки с 3-4 междоузлиями нарезают перед началом вегетационного периода (зимой). Их оптимальная длина 15-20 см, нижний срез должен быть косым (на 1,5 см ниже почки), а верхний – прямым (на 1 см выше почки).

Свежий стебель помещают в чуть теплую воду для стекания млечного сока. Насыпьте в стакан 2/3 плодородной почвы и 1/3 – песка. Черенок погружают в землю нижним срезом (оптимальная глубина – 4 см). Накройте стакан прозрачным пакетом. Укоренение происходит через 4-6 недель.После этого растение можно пересадить в горшок, наполненный смесью листовой земли, дерна, песка (все компоненты отмеряются в равных частях).

При семенном способе посев проводят ранней весной. Почвенная смесь та же, что и при выращивании укорененных черенков. Глубина погружения 2-3 см, почва должна быть влажной. Посев накрывают стеклом. Когда проклюнутся первые всходы, можно снять укрытие для проветривания на 1-2 часа в день.После появления всех всходов укрытие снимают. Подросшие саженцы пересаживают в отдельные горшочки.

Сорта инжира для выращивания в помещении

Как вырастить инжир дома? Самоопыляющиеся сорта с компактными размерами подходят для закрытого пространства:

Кадата
Октябрьский подарок
Шуйский
Далматик
Адриатика
Брауншвейг
Мойсон

Правила ухода за инжиром

Инжир дома в горшке будет хорошо расти только при правильном уходе.Летом растения обильно поливают и опрыскивают теплой водой. Как только наступает плодоношение, полив ограничивают, иначе плоды будут водянистыми.

С ноября по январь растениям необходим покой - их оставляют в темном помещении, где температура колеблется от 0°С до +10...15°С. Полив в этот период осуществляется только для того, чтобы исключить пересыхание земляного кома. Вода должна быть прохладной.

По окончании периода покоя почки набухают.Растение «возвращают к жизни» перемещением контейнера на солнечный подоконник. Полив осуществляется как обычно теплой водой. В этот же период начинают подкормку, чередуя раствор навоза с удобрениями, содержащими фосфор. Когда на улице становится постоянно тепло, растения выносят на улицу или на балкон.

По мере роста инжира вам придется пересаживать его, увеличивая размер горшков на несколько сантиметров. Нельзя допускать разрастания корневой системы, поэтому пересадку проводят примерно раз в 3 года.При пересадке инжира важно, чтобы корневая шейка находилась над землей. Процедуру проводят ранней весной.

Формирование кроны происходит до набухания почек. У молодых растений удаляют все ветки, кроме самых сильных. Когда дерево будет высотой 20-30 см, прищипните верхушку. Отрастающие боковые ветки обрезают на треть их длины (выше почки).

Растения, выращенные из черенков, дают урожай на второй год жизни.Плоды можно собирать в июле и сентябре.

Инжир — красивое растение, дающее вкусные плоды. Он станет эффектным украшением вашего дома, заменив обычные комнатные цветы.

©
При копировании материалов с сайта, сохранять активную ссылку на первоисточник.

Многих садоводов привлекает такое растение, как инжир, выращивание которого в домашних условиях изобилует множеством тонкостей. Получить красивое дерево несложно, но только при определенных условиях можно заставить его цвести и плодоносить.

Многих садоводов привлекают такие растения, как инжир.

Люди используют плоды инжира с незапамятных времен. Некоторые ученые считают его древнейшим культурным растением на Земле. Есть сведения, что его культивировали в 13 веке до нашей эры. НС.

Русское слово «инжир» происходит от первой части научного названия «фикус карийский» (лат. Ficus carica), трансформировавшейся во времени. Вторая часть названия связана с исторической родиной инжира, считается, что эти деревья происходят из древнего государства Малой Азии Кария (сейчас это территория Турции).Инжир еще называют фиговым деревом, смоковницей, винной ягодой.

Люди используют плоды инжира с незапамятных времен.

Последний очень хорошо характеризует свойства плодов этого растения. Как сохранить инжир полностью созревшим, пока вы не разобрались. На следующий день после сбора ягоды начинают «бродить». Однако это никоим образом не умаляет их достоинств. При необходимости хранения плодов более длительный срок их перерабатывают на варенья, компоты, соусы и другие консервы.Но чаще всего их сушат и только потом используют по необходимости.

Gallery: figs at home (25 photos)











30 9039 9039 9039 9039 9039 9039 903 930 9039 903



Выращивание из семян (видео)

Как сушить

Смоковница - южное растение.Поэтому вопроса, как сушить инжир, не возникает. Плод просто кладут на солнце, накрывают легкой тканью, отпугивающей насекомых, и оставляют на несколько дней. Как сушить инжир в домашних условиях – вопрос более сложный, но нет ничего невозможного. Сушилка (электросушилка) – отличный помощник. Чтобы ускорить процесс, фрукты лучше нарезать.

Инжир, продаваемый в супермаркетах, собирают незрелым. Перед хранением для перевозки и реализации плоды слегка обезвоживают и помещают на холод (чуть выше 0°С).Благодаря этому они не портятся 2-3 недели. Этот инжир не очень вкусный, но годится для сушки и приготовления различных блюд.

Инжир с семенами

Семена инжира имеют очень хорошую всхожесть, которая сохраняется до 2 лет. Только брать их надо из полностью созревших плодов, можно из сушеных. Сеять лучше весной.

Сначала подготовьте посадочную емкость: положите на дно дренаж, заполните его смесью песка, торфа и перегноя, взятых в равных пропорциях, и погрузите на некоторое время в воду, чтобы хорошо увлажнить субстрат.

Семена промыть, немного обсушить и положить в подготовленную тару. Насыпать тонкий слой земли и накрыть стеклом или пленкой. Ежедневно посадку следует проветривать в течение 5-10 минут. Если верхний слой субстрата подсохнет, опрыскайте мелкодисперсным распылителем. Всходы появятся через 2-4 недели. Их нужно открывать несколько раз в день, постепенно увеличивая время пребывания вне тепличных условий. Если сеянцы выращиваются в общей емкости, их можно пересаживать, как только появится первая пара листьев.

Недостатки посева семян

Инжир – растение, веками сосуществовавшее с осами-бластофагами (лат. Blastophaga psenes). Для них на дереве вырастают специальные соцветия, так называемые мужские плоды каприфиги. Это своего рода инкубатор, который обеспечивает убежище и пищу для развивающихся личинок. Вылупившиеся молодые осы высаживаются, по пути касаясь тычинок и собирая пыльцу на свое тело. В поисках нового дома для своего потомства насекомые садятся на самки инжира, попутно опыляя их.Сложность в том, что мужские и женские соцветия образуются на разных деревьях. Оба должны расти рядом, иначе плодоношение не дождется. В древности даже придумали, как сохранять капризы и торговать ими. С их помощью можно было получить плоды при недостатке мужских растений. Жимолость нанизывали на нити и подвешивали на женские деревья.

Поэтому очень сложно вырастить дома инжир из семян и заставить его плодоносить, даже если у вас есть бластофаги. Во-первых, надо надеяться, что среди сеянцев будут как мужские, так и женские особи.Во-вторых, вам придется ждать не менее 5 лет, чтобы узнать. Столько времени потребуется молодому растению, чтобы решиться на цветение, при условии, что вы создали благоприятную среду.

Таким образом, домашний инжир, выращенный из семян, более декоративен, чем плоды, как и их более известный родственник, мармеладный фикус. У инжира красивые листья, его можно формовать, и его можно выращивать с использованием техники бонсай. Кроме того, она очень неприхотливый питомец. Известно, что в природе инжир можно встретить в самых удивительных местах: в каменных расщелинах, на гранитных скалах и даже на крышах зданий.

Домашний инжир не требует особого ухода

Горшечное растение из черенков

Выращивание инжира в домашних условиях для получения плодов все еще возможно. С этой целью были выведены партенокарпические (или самоплодные) сорта, т. е. сорта, плодоносящие без опыления. Такие растения бессемянные или бесплодные, поэтому для размножения используют черенки. Их можно укоренить в воде или влажном песке и пересадить на постоянное место, как только разовьется хорошая корневая система.В хороших комнатных условиях плодоношение начинается уже через 2 года.

В мире насчитывается несколько сотен сортов инжира, несколько десятков из них самобесплодны. Сорт «Сочи №7» с желтыми плодами считается лучшим для выращивания в помещении.

Домашний инжир

Домашний инжир не требует особого ухода. Растение любит влагу, но засухоустойчиво. К почве нетребователен, можно использовать покупной универсальный грунт или инжирную землю.Хорошо отзывается на внесение удобрений и рыхление почвы в период вегетации. По возможности держите инжир на солнечной стороне (подоконник), но достаточно и хорошо освещенного места. Единственное, что сложно будет обеспечить в помещении, это период сна. Инжир — листопадное дерево, зимой требует редкого полива (когда земляной ком подсохнет) и низкой температуры (не выше +10°С). Неплохим вариантом будет вынести растение на застекленный балкон. А можно отправить в прохладный погреб или проветриваемый погреб, так как дереву без листьев свет не нужен.

Выбирать растения для собственного сада довольно сложно и в то же время очень увлекательно. Поэтому интерес представляют как привычные виды — яблоня, слива, вишня, так и более экзотические виды.

Например, многие владельцы собственных участков мечтают вырастить инжир, мероприятие достаточно сложное, особенно в условиях северных широт, но все же вполне доступное для реализации проекта. Чтобы правильно подобрать сорта и правильно посадить инжир, ознакомьтесь с приведенными ниже рекомендациями по всем процессам выращивания этого растения.

Преимущества посадки инжира

Смоковница не только значительно разнообразит ландшафт участка, но и польза от ее плодов очень значительна. Причем отметим, что употребляют его как сразу после сбора урожая, так и в сушеном виде. Поэтому можно не беспокоиться о том, как сохранить плод целым и не дать ему преждевременно испортиться, чтобы как можно дольше наслаждаться удивительным вкусом винной ягоды.

Особенности неприхотливости сеянцев инжира в процессе развития позволят высаживать это дерево на участке практически в любых условиях.Отметим некоторые преимущества данного решения:


Важно! Отдельно обратим внимание на крупные размеры инжира, которые непременно вас порадуют.

Где сажать инжир?

Чтобы понять, насколько гармонично это дерево будет сочетаться с другими растениями на вашем участке, сначала посмотрите на фото взрослого инжира.

При выборе конкретного места посадки данной культуры учитывайте следующие требования:


Когда сажать инжир?

Существуют очень точные рекомендации по правильному времени посадки инжира.Запланируйте эту работу на середину марта, сразу после прогрева.

Важно! Для выполнения этой процедуры заранее купите и подготовьте саженцы инжира. В этом случае у вас не будет нестыковок при оформлении участка.

Какой сорт выбрать?

Разнообразие современных сортов инжира может вызвать довольно долгие размышления: какой сорт лучше?

Чтобы сократить время процесса получения саженцев, заранее определите для себя требования по четким критериям:


В условиях нашего климата средней полосы особую популярность приобрели следующие сорта:


Эта культура одна из немногих, которая отличается разнообразием способов посадки.Наиболее часто используемые варианты:


Какие саженцы подходят для посадки?

При покупке саженцев отдавайте предпочтение двухлетним особям с двумя боковыми ответвлениями - степень приживаемости намного выше, и период фертильности наступит раньше.

Как подготовить почву для посадки инжира?

Хотя это дерево нетребовательно к качеству почвы, обязательно заранее удобрите почву, чтобы помочь растению быстрее расти и сохранить саженцы здоровыми.

Учитывая простоту этой процедуры, вам не нужно тратить много времени и сил на ее реализацию, а эффективность будет высокой.

Важно! Учитывайте тот факт, что от того, насколько правильно вы подготовите почву, во многом зависит обилие будущего урожая.

Последовательность подготовки почвы:

  1. Снять верхний слой грунта до уровня планируемой глубины ям или канав.
  2. Смешать в равных частях выкопанную землю с песком, перегноем и листовой землей.

Важно! Если вы решили значительно сократить усилия по посадке инжира, купите готовую почвенную смесь, такую ​​как «Лимон» или «Роза», и добавьте ее в выкопанную почву.

Посадка инжира в ямы

Рабочий процесс:


Корневой способ посадки инжира

Этот метод отлично подходит для посадки инжира в виде кустов.При использовании этого метода прогресс следующий:

Уход за инжиром

В процессе выращивания инжира уход за этими деревьями мало чем отличается от обычных необходимых процедур за другими растениями:


Некоторые характеристики присущи каждой стадии, поэтому внимательно ознакомьтесь с ними, чтобы убедиться в полном развитии культуры и обильном урожае плодов:

Применение

Несмотря на то, что инжир не очень прихотлив к условиям выращивания, он все же требует должного ухода.Поэтому не игнорируйте рекомендации по выращиванию этого дерева. При соблюдении всех необходимых регулярных процедур инжир обязательно порадует вас густой зеленью с интересными листьями, благодаря чему привлекательность всего участка и обильный урожай изысканных крупных плодов значительно возрастут.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: