3D сады


Семена чеснока озимого когда садить


Посадка чеснока из семян - время и технология высадки

Чеснок – очень выгодное для посадки растение. Его семена появляются в специальной оболочке на стрелке и называются бульбочками. Поэтому посадка одного семечка может дать около 100 новых зубчиков. Как правильно сажать чеснок семенами?

Краткое содержание

Виды чеснока: способы посадки

     По способам посадки чеснок подразделяют на два вида: яровой и озимый. Яровым называют растение, которое сажают весной. Для такой посадки используют зубчики чеснока. Ведь только в южных регионах он успевает вырасти из семян за теплые месяцы.

     Озимый чеснок закладывают в землю осенью. Благодаря особым процессам, которые происходят с первой оттепелью, это растение получает из почвы намного больше полезных веществ, а также беспроблемнее дает необходимый урожай.

Так, когда сеять семена чеснока: осенью или весной?

Здесь все зависит от региона. В теплых областях это делают, как только сошел первый снег, пока земля еще достаточно влажная. Но при любом способе посадки подкормки в грунт вносятся осенью.

Озимый чеснок: алгоритм действий

 Для успешного выращивания чеснока можно использовать следующий алгоритм действий:

  1. Подготовка грядок осуществляется за неделю, чтобы почва не успела слишком сильно просесть, но все же устоялась и осталась рыхлой;
  2. Интервал между семенами должен быть не менее 8 см;
  3. Глубина посадки не менее 40 см;
  4. После углубления семян, почву на грядке необходимо присыпать торфом или опилками, чтобы семена смогли пережить морозы;
  5. Первый полив растения должен происходит с наступлением устойчивых положительных температур, но не чаще одного раза в неделю.

Посев при помощи бульбочек начинается в середине сентября и заканчивается ближе к концу октября. В любом случае под зиму чеснок садят до наступления сильных заморозков.

Семена: весенние работы

     Высадка чеснока весной отличается от зимнего варианта только временем года и глубиной заделки растения. Погружать бульбочки в почву нужно не больше, чем на 5 см. А расстояние между рядами стоит сделать в 30 см.

Как сажать чеснок семенами из стрелок и бульбочек?

     Выращивание данного растения из стрелок занимает два года. На первом этапе луковички для посадки достаются из соцветия. Отбираются самые большие экземпляры. Они высаживаются в грядки. А в следующем году в июле дают однозубки, которые затем и становятся новым посевным материалом для формирования полноценной головки чеснока.

     Важно знать! «По мнению экспертов, чеснок из стрелок лучше всего высаживать на лентах, промежутки между которыми могут составлять примерно 15 см. А убирать его стоит тогда, когда пленка на соцветиях начнет лопаться».

     В процессе выращивания на один квадратный метр площади вносят 4 кг перегноя или 1 столовую ложку суперфосфата. На зиму чеснок в грядах закрывают плотным слоем снега. Весной после всходов обязательно рыхлят почву, удаляют сорняки. За три-четыре недели до сбора растения, его перестают поливать, чтобы избежать загнивания. Стрелки чеснока выламываются под третьим по счету листом, чтобы его семена остались целыми.

Теперь вы знаете о тех тонкостях и сложностях, которые сопровождают выращивание чеснока весной и осенью.

выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).

Зачем выращивать чеснок из семян

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.

Например, из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.

Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян).

Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.

Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.

Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.

Выращивание чеснока из бульбочек необходимо для множественного размножения сорта

Плюсы и минусы метода выращивания

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

  • здоровый посадочный материал;
  • лучший способ, чтобы размножить чеснок;
  • возможность избежать вырождаемости сорта;
  • семена удобнее сажать в землю;
  • высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Удобство заключается в том, что семена сразу же высеваются в подготовленную почву, в то время как для посадки зубчиками, нужно проделать некоторые действия: разделить головку и отсортировать все целые пророщенные дольки от повреждённых.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

  • для получения полноценного урожая требуется 2 года;
  • семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почву

Как вырастить и собрать бульбочки

В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока. Куда важнее правильно собрать семена.

Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.

Наступает этот момент приблизительно в середине июля, реже в конце. У ярового чеснока сроки немного смещаются, и сбор следует проводить ближе к концу августа.

После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.

Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.

Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается, и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.

В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока, а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.

Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:

Как и где хранить севок

В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.

Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, семена нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла.

Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.

Способы посадки в открытый грунт

Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:

  • посадка в зиму;
  • посадка весной;
  • беспересадочный способ.

Немного подробнее о каждом.

На зиму

Этот способ считается наиболее популярным. Приступают к посеву, как правило, в середине ноября, но тут, прежде всего, нужно ориентироваться на погоду для своего региона, ведь климат везде разный и у кого-то в ноябре уже лежит снег.

В таком случае, ориентиром для начала посева может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов.

Затем на грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 40-45 см и проводится равномерный посев.

По завершении, семена засыпаются землёй, а грядку можно мульчировать или оставить так, как есть.

Посадка бульбочек чеснока под зиму (осенью):

Весной

Посадка ярового чеснока практически ничем не отличается от озимого, но тут тоже есть свои особенности.

Во-первых, отличаются сроки посева. Яровой чеснок обычно сажают в первых числах марта, а это уже вызывает некоторые трудности, поскольку земля твёрдая и она как следует, не прогрета.

На такой почве делать рядки будет очень трудно, поэтому грядку лучше подготовить заранее с осени, замульчировать и накрыть плёнкой.

Второй момент заключается в том, что после появления первых всходов, за чесноком нужно будет организовать уход согласно всем правилам, т.е. вовремя поливать, подкармливать, следить за появлением вредителей и болезней и т.д.

Яровой чеснок сажают в первых числах марта, после появления первых всходов, за ними нужно будет организовать уход

Беспересадочный способ размножения

И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.

Суть заключается в том, что чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном и том же месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками.

Делается всё следующим образом:

  1. В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
  2. Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
  3. Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
  4. Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
  5. Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.

Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.

Чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками

Как можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, главное, соблюдать все правила и рекомендации.

Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года, но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.

Посадка озимого чеснока - Садовый центр г. Новокузнецк

 

Чеснок – одно из тех растений, которые выращивают уже много тысячелетий. Луковицы и листья чеснока содержат витамин С, витамины группы В и огромное количество микроэлементов.

Чеснок полезен при гипертонии и атеросклерозе, не дает развиваться кариесу, борется с простудами и гриппом.

Без чеснока не обходится ни одна кухня мира.

Ну а прежде, чем воспользоваться этим полезным растением, чеснок нужно вырастить. Растение достаточно неприхотливо и не доставит особых проблем.

В зависимости от времени посадки различают два вида чеснока: озимый и яровой.

 

Особенности озимого чеснока

 

Озимый чеснок обладает следующими отличительными характеристиками:

  • Повышенная морозоустойчивость;
  • Повышенная требовательность к влаге;
  • Мощная корневая система, корни достигают до 20 см в длину;
  • Рост корней озимого чеснока начинается при 0 градусов, а при 3 – 5 градусов по Цельсию они уже полноценно интенсивно растут.

 

Сроки посадки озимого чеснока

 

Посадка озимого чеснока в открытый грунт проводится осенью. Для Сибири – это середина сентября. До начала морозов растение успеет сформировать хорошую корневую массу и с наступлением первых весенних теплых дней начнет бурно расти. Развитию растения поспособствует напитанная влагой после таяния снега почва.

 

Грядка под озимый чеснок. Выбираем лучшее место.

 

Планируя место для посадки озимого чеснока, стоит соблюдать некоторые условия и тогда отличный урожай гарантирован.

  1. Чеснок предпочитает расти на хорошо освещенной территории.
  2. Участок не должен затапливаться талыми водами, иначе чеснок может выпреть.
  3. Почвы подойдут легкие, супесчаные или суглинистые.
  4. Не стоит ежегодно сажать чеснок на одно и то же место, повторная посадка существенно снизит качество урожая.
  5. Лучшими предшественниками чеснока считаются бобовые, тыквенные, зелень, замечательно, если это будут сидераты, такие как: овес, горчица, вика. Из овощей предшественниками могут быть капуста, томаты, свекла, перец, морковь.
  6. Не стоит сажать озимый чеснок сразу после луковичных растений: лука, луковичных цветов, так как им присущи общие болезни.
  7. Лучшими соседями чеснока считаются ягоды и цветы. Чеснок отпугивает от них вредителей – слизней и гусениц. Ягоды же способствуют увеличению урожайности чеснока.

Грядки под озимый чеснок готовят заранее. Убирают урожай, скашивают сидераты и перекапывают землю, очищая ее от сорняков и остатков растений. В тяжелый, глинистый грунт добавляют опилки, компост, песок.

Нельзя под озимый чеснок вносить навоз и другие органические удобрения в большом объеме. Содержащийся в них в больших количествах азот будет стимулировать рост чеснока и может привести к вымерзанию.

 

Готовим посадочный материал

 

Для выращивания озимого чеснока используют зубчики чеснока урожая текущего года. Перед посадкой отбирают хорошие крупные головки и разделяют их на зубчики. Выбирают из них для посадки самые крупные. Травмированные, больные, треснутые зубчики для посадки непригодны.

Отобранный посадочный материал дезинфицируют, замачивая в растворе марганцовки или 1% медного купороса на 15 минут.

 

Посадка озимого чеснока

 

В подготовленной грядке намечают борозды глубиной 6-8 см на расстоянии 20-25 см. Зубки заглубляют в землю на расстоянии 6-8 см вертикально, донцем (местом роста корней) вниз.

Посадку поливают и посыпают слоем мульчи (это может быть торф, перегной или опилки) около 4 см. Мульчирование обогащает почву минеральными веществами и утепляет посадки. В итоге, зубчики чеснока должны оказаться на глубине 10-12 см.

Посаженный таким образом чеснок даст первые зеленые побеги весной. Если же вдруг случилось так, что сразу после посадки выпал снег – стоит набросать его побольше на грядки, чтобы утеплить их. В случае появления зеленых всходов поздней теплой осенью, чеснок дополнительно мульчируют (засыпают опилками или соломой) так он точно перезимует.

В магазине «Садовый центр» вы можете приобрести посадочный материал озимого чеснока отличного качества.

Ознакомиться с ценами можно здесь.

 

 

Когда собирать семена чеснока из бульбочек. Как вырастить культуру из семян. Принципы выращивания овоща

Чеснок, известный своими целебными свойствами, придает блюдам пикантный вкус. Вырастить его совсем не сложно, если использовать зубчики. Но существует другой способ. Мы расскажем о том, как сажать чеснок семенами из стрелок.

Как вырастить чеснок из семян стрелок – выбираем посадочный материал

Как известно, у озимого чеснока летом вырастает стрела, на которой со временем формируется соцветие с так называемыми бульбочками – семенами. Обычно стрелу удаляют, дабы чеснок вырос крупным. Поэтому если вы планируете вырастить чеснок из семян, оставьте такой посевной материал на четырех-пяти растениях. Собирают соцветия, как только стрела выпрямится. Лучше убрать растения полностью вместе с луковицами и семенами и оставить для высыхания, после чего можно аккуратно отделить соцветие. Бульбочки отделяют и хранят до весны в бумаге.

Как правильно сажать семена чеснока?

Сажают бульбочки ранней весной. Перед тем, как размножить чеснок семенами, нужно провести стратификацию. Для этой процедуры за месяц до предполагаемой посадки посевной материал кладут в полиэтиленовый пакет в холодильник. После чего за сутки до посадки бульбочки замачивают в растворе золы. Последний готовят из расчета, что на стакан воды нужно взять одну чайную ложку золы.

Сеют семена чеснока на глубине до 3 см на расстоянии четырех-пяти сантиметров друг от друга. Грядки формируют таким образом, чтобы дистанция между ними была 20 см. После посадки бульбочки поливают. В конце июля, когда ботва растений пожелтеет, собирают «урожай». В земле у каждого растения обнаружится маленькие однозубчики. Именно их используют поздней осенью для посадки на зиму.

Как видите, выращивание чеснока из семян бульбочек – дело не сложное. Зато на следующий год вас будет ожидать урожай с .

Экология потребления. Усадьба: Чеснок занимает грядки практически на каждом огороде. Еще бы! В чесноке много витаминов...

Чеснок занимает грядки практически на каждом огороде. Еще бы! В чесноке много витаминов, он необходим для засолки, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности. Но все ли мы знаем о чесноке?

Чем отличаются озимый и яровой чеснок?

Чеснок бывает озимый и яровой. На первый взгляд и тот и другой имеют абсолютно схожее строение: головка, корни, стебель, листья… Но на самом деле отличия существенны.

Озимые сорта имеют один ряд крупных зубцов, а яровые несколько рядков, но более мелких.

Озимый же может быть посажен и весной и, что более правильно, осенью (при яровой посадке он не успевает разделиться на зубки), яровой высаживается исключительно весной и дает урожай в тот же год.

Озимый чеснок имеет больше остроты, яровой лучше хранится.

Если разобрать луковичку озимого чеснока на зубчики, то обнаружится, что внутри него имеется остаток стрелки (такой своеобразный стерженек), вокруг которого и располагаются чесночинки, а вот у ярового чеснока такого стерженька нет, так как он не стрелкуется.

Зачем озимому чесноку стрелковаться?

Для чего же стрелкуется озимый чеснок? А для того, чтобы иметь больше семенного материала для размножения, ведь в его луковице формируется всего 4 – 10 зубчиков, а этого явно мало для того, чтобы и на посадку оставить, и на стол сохранить, а вот бульбочек (воздушных луковичек) на одной стрелке закладывается сразу от 20 до 100 штук.

Кроме того, образование воздушных луковичек обеспечивает сохранение сортности чеснока, позволяет получать более здоровый посадочный материал, выращивать более полноценный и высокоустойчивый к болезням и вредителям урожай.

К сожалению, многие огородники-любители пренебрегают методом размножения озимого чеснока посредством бульбочек, а совершенно напрасно. Данная культура имеет свойство мельчать с годами, поэтому ее нужно омолаживать минимум каждые 5, а лучше 3 года. И для этого нет ничего лучше, чем собранный на собственной грядке семенной материал, принадлежащий любимому сорту.

Как выращивать бульбочки?

Выращивание чеснока от бульбочек до полноценной луковицы обычно занимает два года. Однако, бывают случаи, когда уже в первый год севок образует достаточно крупную луковицу-однозубку, готовую к употреблению. По вкусовым качествам и содержанию полезных веществ она ничем не уступает двухгодичной, но, если цель – размножение, лучше запастись терпением и вырастить из воздушных чесночинок хороший посадочный материал, а уж из него растить урожай для стола.

Для выращивания севка существуют два способа. Первый заключается в посадке бульбочек под зиму. Однако в период морозов идет изрядное выпадание молодого чесночка, отчасти из-за холодов, отчасти из-за выталкивания их на поверхность мерзлой почвой. Поэтому менее рискованным методом является второй способ - весенняя посадка.

Чтобы сохранить посевной материал до весны, воздушные луковички упаковывают в газету и прячут в сухое темное место, со стабильной температурой от +18 до +20°С. Но уже за полтора месяца до посадки (примерно в феврале) перекладывают в погреб или холодильник, либо помещают в тканевый мешочек и прикапывают в снег, чтобы выдержать некоторое время при температуре от 0 до + 4°С. Это дает возможность бульбочкам пройти период стратификации, обеспечивающий созревание тканей к прорастанию и дающий своеобразный толчок к началу вегетации.

Затем чесночинки просушивают, проветривают и обеззараживают в легком растворе марганца, и только после этого высаживают на грядки, на глубину 3 – 4 см, с расстоянием в 3 см дуг от друга, формируя ряды каждые 15 см.

После того, как семенной материал помещен в лунки, верхний слой грядки тщательно утрамбовывают и покрывают мульчей. Это обеспечивает хорошую сцепляемость семян с почвой, провоцирующую более дружные всходы, и позволяет сохранить в земле влагу, что очень важно для прорастания.

При этом необходимо помнить о том, что чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд , так как это способствует накоплению болезней, и не стоит размещать по предшественникам, неблагоприятно влияющим на урожай (после лука, огурцов, моркови), а после томатов, гороха, ранней белокочанной или цветной капусты .

Когда собирать подросшие бульбочки?

Время собирать подросшие бульбочки приходит в начале августа. Явным признаком того, что уже срок, является пожелтевшая листва чесночка. Однако не стоит ждать, когда листья засохнут полностью, так как если надземная часть отомрет – обнозубки будет сложно найти в земле.

Собирая урожай необходимо помнить, что выкопанный чеснок ни в коем случае нельзя оставлять на открытом солнце , как рекомендуется в заметках многих огородников, так как данная культура имеет свойство «стекленеть» на прямых солнечных лучах, а это значительно снижает качество . Просушка однозубок (как и двухгодичных луковиц) должна происходить в тени, в хорошо проветриваемом месте.

Как только внешняя шелуха подсохла, посадочный материал можно связать в пучки и развесить в сарае или на чердаке. Осенью чесночок-однозубка уже готов к высаживанию в основную озимую посадку. опубликовано

Всем хорош озимый чеснок : и скороспелый - поспевает к засолке овощей, и урожайный - луковицы и зубки крупнее, чем у ярового. Крупные зубки очень приятно чистить, но вот сажать их не очень хочется. Если у ярового в головке может быть несколько десятков зубчиков, то у озимого - от 4 до 12. А это означает, что значительную часть урожая вы снова посадите, что совсем невыгодно.

Однако есть альтернатива - озимые формы чеснока, как правило, стрелкуются, т.е. образуют стрелки, из которых вырастают маленькие зубки чеснока. Их называют воздушными бульбочками. Они заключены в чехольчик, и на одном растении может быть до 100 бульбочек. Вот где таится настоящий резерв размножения! Если вы хотите вырастить, допустим, 200 головок чеснока, то для посадки при размножении бульбочками понадобится всего 2-3 растения.

Но это не все преимущества. Кроме экономии посадочного материала, не менее, а может быть, более важно то, что при посеве бульбочек происходит оздоравливание посевного фонда. Ведь возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними. Бульбочки же не имеют контакта с землей и, следовательно, не являются носителями инфекций.

Правда, есть и отрицательные стороны. При посадке чеснока бульбочками урожай нормальных головок вы сможете получить только на второй год, а значит, один год с конкретной единицы площади урожая не будет. Кроме того, далеко не у всех получается эксперимент с размножением стрелкующегося чеснока бульбочками: кто-то не знает, как правильно сеять; кто-то пробовал, но потерпел неудачу. У одних бульбочки замерзли, у других - высохли, у третьих луковицы выросли, но мелкие. В общем, не без проблем.

Однако вырастить хороший чеснок из бульбочек не так сложно - достаточно всего лишь выполнить несколько правил.

1) Первое - это вырастить хорошие бульбочки. Для этого достаточно на нескольких растениях, выращенных из самых крупных зубков, оставить стрелки (у остальных они выламываются для увеличения размера головок). Стрелки сначала свернуты в спираль. По мере роста они распрямляются, и как только окончательно выпрямятся, нужно, не мешкая, убрать урожай. В данном случае урожаем являются как головки чеснока, так и бульбочки. Растения надо убирать целиком, связать в пучки и повесить на чердак на 3-4 недели. За это время произойдет отток пластических веществ, находящихся в листьях и стебле, к луковице и воздушным бульбочкам, и они прибавят в весе. После того как стебель засохнет, можно отделить головки с бульбочками, стараясь не повредить чехольчики.

2) Второе - правильно посадить бульбочки. Это можно сделать как осенью, так и ранней весной (в этом случае грядки нужно подготовить с осени, т.к. в середине апреля вскопать не удастся). Правда, и тот, и другой варианты небезупречны. При осеннем посеве часть бульбочек может вымерзнуть, часть выпирается морозом на поверхность, и весной их приходится вновь углублять. А для весеннего посева не всегда удается сохранить все бульбочки в целости и сохранности - часть их высыхает. Если вы предпочитаете хранить бульбочки до весны, то при теплом хранении за месяц-полтора до посева их следует разобрать и выдержать при температуре 4...5°С, например в холодильнике. Зачем? Тем самым у бульбочек как бы заводится пружина биологических часов. Если этого не сделать, растения не "чувствуют" времени, будут оставаться зелеными и расти до поздней осени, а иногда даже стрелковаться. Тогда вы получите некрупные невызревшие головки с мелкими зубками, не представляющие интереса ни в качестве товарной головки, ни как посадочный материал. Растения из охлажденных перед посадкой бульбочек останавливаются в росте в начале августа. При этом формируется головка из одного крупного круглого зубка диаметром до 3 см, так называемая однозубка. Перед посадкой бульбочки замачивают на сутки, меняя воду 3-4 раза. Всплывшие зубки удаляют. Сажают на глубину 2-3 см через 3-5 см в ряду и 15-20 см между рядами. Посадки обязательно мульчируют, например слоем сена толщиной примерно в 5 см. Это позволяет сохранить влагу именно в верхнем, корнеобитаемом слое почвы, тогда отпадает необходимость в частых поливах, прополке и рыхлении.

3) Третье - вовремя выкопать. Когда листья начнут желтеть, чеснок выкапывают - это будет примерно в середине августа. Если запоздать с уборкой, то надземная часть растений отомрет, и будет трудно найти луковицы в земле. Сушат чеснок 2-3 дня на солнце, разложив тонким слоем на пленке и укрывая на ночь от росы. Потом связывают в пучки и досушивают на чердаке. Выращенные таким способом однозубки - это полноценный материал для осенней посадки. На следующий год из них получаются крупные головки чеснока.

Как сохранить чеснок

Сохранить чеснок в условиях квартиры очень сложно - потери бывают большие. Я, например, использую такой способ: после полной просушки чеснока в квартире при включенных батареях, примерно в ноябре, складываю головки в трехлитровые стеклянные банки. Заполнив их на две трети, добавляю в банки по мешочку соли и закрываю полиэтиленовыми крышками. После этого храню их в подполе при 1...3°С, доставая чеснок по мере необходимости.

Конечно же, такой вариант подойдет далеко не всем садоводам. Не у всех же есть хранилище под полом. Но в литературе приводится немало других способов сохранения чеснока зимой. Рассмотрим некоторые из них.

1) Поздней осенью головки упакуйте в полиэтиленовые мешочки, перевяжите, заверните в несколько слоев газеты и закопайте на участке. При наступлении холодов укройте это место помидорной или какой-нибудь другой ботвой. Правда, использовать такой чеснок можно будет только весной, когда сойдет снег и головки можно будет откопать.

2) В обычный посылочный ящик с отверстиями в стенках насыпьте слой соли, уложите ряд головок, который сверху тоже засыпьте солью. Затем снова положите ряд головок, и снова насыпьте соль - и так до самого верха ящика. Авторы способа утверждают, что чеснок в таких условиях останется сочным до самой весны.

3) Если вы храните чеснок на кухне, где температура 18...25°С, то ни в коем случае не упаковывайте его в полиэтиленовые мешки: в них головки задыхаются, преют и загнивают. Лучше всего, как показал опыт, хранить чеснок в мешочках из плотной ткани, пересыпав его сухой луковой шелухой. Хорошо сохраняется чеснок и в сухой просеянной древесной золе или в сухих опилках.

4) Неочищенные головки чеснока положите в эмалированную посуду и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла чеснок. Выдержите трое суток. Воду меняйте ежедневно - утром и вечером. Затем головки очистите от шелухи, сложите в стеклянные банки и залейте рассолом (на литр воды - две столовые ложки соли). Можно добавить немного жгучего перца, тогда чеснок по вкусу будет как маринованный - без применения уксуса и других специй. В этой заливке чеснок стоит примерно неделю, пока не перестанут выделяться пузырьки. Затем рассол доливается доверху, и чеснок в нем выдерживается еще около месяца. Расфасованный в банки и закрытый обычной полиэтиленовой крышкой, соленый чеснок готов к употреблению. Держите его в холодильнике, но лучше - около балкона или входной двери, где прохладнее. Там он не испортится и со временем приобретет приятный вкус. Это великолепная добавка в супы, подливы и приправы.

5) Можно хранить чеснок в подсолнечном масле. Очищенные зубки засыпьте в трехлитровую банку, залейте маслом и закройте полиэтиленовой крышкой с дырочками, чтобы чеснок "дышал". В такой "упаковке", находясь в холодильнике, он не портится очень долго и всегда готов к употреблению. Масло также приобретет приятный запах чеснока.

6) А можно сделать и чесночный порошок, который так удобно использовать в качестве приправы к самым разным блюдам, где по рецепту требуется чеснок: к мясу, рыбе, птице, салатам и т.п. Для этого нужно всего лишь очистить и вымыть зубки чеснока, затем порезать их тонкими пластиками и тщательно высушить, а затем перемолоть. Единственное "но": если вы высушите чеснок, недостаточно хорошо, то смолоть вам его не удастся. Возможно, мясорубка его и возьмет, но на выходе из нее вы получите не порошок, а тягучую вязкую массу, которую затем в порошок будет превратить весьма проблематично.

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург

Озимые сорта чеснока можно размножать не только зубками, но и семенами, выход которых с одного растения может покрыть значительную часть потребности в посадочном материале. При этом, сохраняются все качественные характеристики сорта и не передаются заболевания. Этот способ размножения очень перспективный и достаточно простой, хотя и более длительный, чем размножение чеснока зубками.

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале лета выпускают достаточно сильный цветонос (стрелку), который заканчивается соцветием, состоящим из 20-100 завязей воздушных луковичек (бульбочек). Их вес незначительный и достигает от 0,5 г до 5 г. Попадая в почву бульбочки в течение одного вегетативного периода вырастают в достаточно крупную луковицу не разделенную на зубки (однозубка).

В зависимости от размера, однозубки относят к следующим классам:

  • 10-12 см - первый;
  • более 12 см - второй.

Оба класса в следующем вегетационном периоде дают полноценную, разделенную на зубки, головку чеснока. Более мелкие однозубки могут в следующем периоде не разделиться на зубки, но в дальнейшем используются в качестве посадочного материала, сохранившего все характеристики сорта.

Качественные характеристики способа выращивания

Способом размножения чеснока через бульбочки пренебрегать не стоит, так как он имеет ряд преимуществ:

  • Способствует омолаживанию семенного материала и сохранению лучших сортовых особенностей.
  • Препятствует распространению заболеваний, таких, как стеблевая нематода, передающихся через почву.
  • Снижаются затраты товарной продукции на посадочный материал. Большое количество семянок в соцветии позволяет быстро получить необходимое количество посадочного материала, понравившихся сортов.

Единственным минусов такого способа размножения является достаточно долгий период ожидания товарной многозубковой луковицы (2-3 года).

Выращивание и хранение посадочного материала

Как вырастить бульбочки правильно

Чтобы поучить качественные воздушные луковички, в период вегетации многозубковой луковицы нужного сорта, оставляют здоровый, сформировавшийся цветонос, который даст до 100 штук бульбочек. Материнское растение должно быть без признаков заболевания и получать своевременно полноценное минеральное питание, полив и уход. Лучшее время для посева бульбочек, чтобы не допустить их вымерзания - ранняя весна. Но возможен и посев под зиму.

Совет! Для подготовки к посеву бульбочки выдерживают в холодильнике и обеззараживают в слабом растворе медного купороса или марганцовки.

Из бульбочек, посаженных осенью, вырастают луковицы размером около 3 мм. Они не поделены на зубки, и называются однозубками. Посаженные осенью, в следующем году они вырастают в крупные головки, вес которых может достигать 150 г.

Убирают однозубку, когда начинают желтеть кончики листвы. Если опоздать с уборкой, ботва быстро засохнет и отомрет, а луковички углубятся в почву и, найти их будет сложно. При уборке корни подрезают скобами или выкапывают лопатой, остатки почвы стряхивают и укладывают строками для просушки.

Под палящим солнцем сушить чеснок не следует, чтобы луковицы не получили ожоги. Лучше, если это будет хорошо проветриваемом помещение или навес.

После полного высыхания, вручную обтирают остатки стебелька и обрезают корни.

Если стебелек однозубки не оборвался, можно связать головки в пучки и развесить на чердаке или сарае. Если стебли оторвались, головки размешают тонким слоем в корзинки, деревянные, проветриваемые ящики, холщевые мешочки или бумажные пакеты. Главное, хранить посадочный материал нужно в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Внимание! Бульбочки, выращенные в соцветиях, оставляют на цветоносе до начала растрескивания пленки, их удерживающей. Такие цветоносы обрезают на высоте 25-30 см и раскладывают для просушивания. Если опоздать с выполнением работы, семена высыплются на землю и прорастут.


Способы посева семян чеснока

Произвести многозубковый товарный чеснок из севка можно по-разному:

Посадка осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября - октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

  • Схема посадки.

Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см - более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г - более крупных.

  • Подготовка почвы.

Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Как сажать весной?

Весенний посев воздушных луковичек проводят в самые ранние сроки. Так как культура зимостойкая, прохладная весенняя погода не повредит, а влажность почвы позволит луковичкам быстро укорениться и образовать к июлю хороший урожай однозубки.

  • Схема посадки.

Высевать луковички можно широкострочными полосами (6-8 см) с расстоянием между полосами 45-50 см, лентами по 5-10 строк в каждой и междурядьями около 70 см и простым рядовым способом, как и при посеве под зиму.

  • Подготовка почвы.

Проводят ее осенью, заправляют перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Весной можно внести золу, подрыхлить почву вилами, сделать рядки и произвести посев воздушных луковичек на глубину до 3 см.

Полученные однозубки после просушивания и подготовки готовы для производства полноценной многозубковой луковицы путем посадки под зиму, таким же образом, как и зубки.

Чтобы получить при весенней посадке многозубковые головки, севок должен быть фракции больше 1 см в диаметре.

Беспересадочный метод

Существуют способы выращивания чеснока через посев воздушных луковичек без выкапывания полученных однозубок. Семена высевают обычным способом, но расход семян уменьшают вдвое.

  • При однолетнем озимом способе посев производят в более ранние сроки - в июне-июле. Семена должны взойти и сформировать до зимы хорошую листву, но только не головку. В следующем году растения начнут активно развиваться и дадут к середине лета многозубковые луковицы.
  • При двухлетнем методе выращивания посев семян проводят в те же сроки, что и посадку зубков. В зависимости от региона - это конец сентября - октябрь. Луковичек высевают вдвое меньше, чем зубков. Летом следующего года однозубки будут готовы, но их не выкапывают, а оставляют зимовать в земле. Весной чеснок взойдет и будет выращиваться, как обычная культура. В июле основная часть однозубок даст полноценную многозубковую луковицу.

В видеоролике агроном показывает, как она сажает и размножает чеснок бульбочками.

Уход за чесноком

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае - начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период:

  • При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта - начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20).
  • В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

Осторожно! Лучшими для подкормки являются умеренные дозы органических удобрений. Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, а не завязывание головок.

При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

Кира Столетова

Такую всем известную приправу как чеснок многие дачники выращивают на своем огороде. При этом садить можно его семенами и зубчиками. Выращивание чеснока из бульбочек, или семян, известно не всем. Это один из основных способов получения большого чесночного урожая, выращиваемого с целью размножения чесночного сорта.

Особенности метода

Воздушные луковички с семенами формируются на чесночных стрелках в период его развития и роста. Собранные на самой верхушке растения в соцветия, они сверху покрыты пленкой, а по внешнему виду и размерам схожи с маленькими зубчиками.

Прийти к семенному выращиванию огородников часто заставляет необходимость размножения сорта при повреждении урожая грибковыми болезнями и вредителями. Все это снижает показатели урожайности, а нередко приводит к полной его гибели. Чесночные бульбочки, которые не повреждаются вредителями, становятся единственным источником восстановления утраченного сорта. Семена формируются вверху стрелки и спрятаны в надежную защитную оболочку, потому они всегда остаются здоровыми, выступая качественным посадочным материалом.

Одна зрелая чесночная головка дает до 10 здоровых зубчиков, а 1 бульбочка – это сотня, а иногда даже больше, готовых к посадке чесночных семян.

Достоинства

Среди основных достоинств семенного выращивания:

  • посадка здорового посадочного материала, показывающего хорошие результаты всхожести,
  • возможность размножить утерянный сорт,
  • удобство посадки в почвенный грунт.

Удобство посадки чесночной культуры семенами заключается в возможности посадить луковички в приготовленный почвенный грунт, в отличие от посадки зубчиками, при которой посевной материал, предварительно разделенный из целой головки и отсортированный по качеству, придется сажать по госту на нужную глубину каждую в отдельности.

Недостатки

Есть у метода семенного выращивания и свои минусы.

  1. В первую очередь, это связано с тем, что часть семенного материала при заморозках может бесследно пропасть и не взойти. Некоторых огородников не смущает потенциальная потеря посевного материала, так как изначально его в соцветиях большое количество, да и правильно соблюденные основные технологии посадки позволяют избежать этого.
  2. Во-вторых, получить достойный урожай чесночной культуры путем семенного выращивания возможно лишь по истечении 2-х лет, так как в первый садово-огороднический сезон из чесночных семян прорастет лишь один зубчик (луковичка), которую придется снова сажать на следующий год. Зато уже во второй год из такой здоровой луковички удается вырастить полноценную чесночную головку.

Отбор семенного материала

Получение хорошего чесночного урожая из семян зависит от того, насколько достаточно было уделено внимания качеству посадочного материала при его сборе. Для формирования воздушных луковичек оставляют лишь сильные чесночные стрелки, которые начинают появляться и вырастают во второй половине июня. Остальные стрелки обламывают, чтобы дать рост и развитие чесночным головкам. По количеству чесночных стрелок оставлять следует столько, сколько потребуется собирать для получения посевного материала, из расчета, что на 1 стрелке формируется около 70-80 бульбочек.

Сбор семян

Выросшие бульбочки срезаются ближе ко второй половине июля, иногда для ярового чеснока это срок наступает в начале августа. В любом случае показателем того, что можно срезать верхушки семенами становится их лопнувшая защитная коробочка и оказавшиеся снаружи семена.

В некоторых случаях защитная пленка не лопается, однако это вовсе не значит, что семена в ней не созрели. Понять, что семена пора срезать, помогает цвет листвы, который становится желтым.

Хранение

Собранные бульбочки для последующего выращивания из них чесночной культуры высушиваются в теневом месте и затем убираются на хранение до весны, до момента посадки. Сохранить посевной материал в домашних условиях можно на протяжении 2 лет при комнатной температуре. Будет правильно, если для хранения их завернуть в бумажную упаковку либо убрать до весны в картонную коробку.

Предпосадочная подготовка

Чесночные семена сортируются, а затем помещаются в водный настой, сделанный с древесной золой. На брак выбираются те луковички, которые остаются на поверхности воды.

Перед посадкой опытные огородники хранящийся в тепле посадочный материал за 30-40 суток до посадки помещают в холодильник, предварительно сняв с них пленку. Это даст сокращение сроков развития чеснока и предотвратит стеклование семян. Выращивание чеснока из неохлажденных бульбочек часто приводит к недозреванию головки и маленьким по размерам зубчикам. Посаженные охлажденные семена растут до начала августа и формируются в 1 чесночную головку – однозубку.

Осенняя и весенняя посадки бульбочками

Посадка на зиму и посев весной по своей технологии схожи со способами, которые используются при посеве обычных чесночных зубчиков.

Посев на зиму

Посадка чесночных семян на зиму считается наиболее популярным среди огородников, начинается до середины октября и может продлиться до первой половины ноября. Все это зависит от климатических условий.

Определить, когда можно сажать чеснок бульбочками, можно по температурному режиму. Показатель градусника не должен опускаться ниже 5’.

Для семенного посева чеснока по многострочной ленточной схеме на грядках делают маленькие бороздки в глубину не более 5см на расстоянии до 45см между рядами. После посева посадочного материала семена засыпаются слоем земли. Некоторые огородники предпочитают грядку мульчировать.

Для холодных по климату регионов посадка выращивание чеснока бульбочками с посадкой осенью не рекомендуется.

Ухаживать за зимней посадкой следует обычным методом, когда убирают урожай при пожелтевших кончиках листьев. Просушенные зубки высаживаются вторично осенью в сроки для посадки озимой культуры.

Посев весной

Семенная посадка чеснока весной практически не отличается от той, как садят озимый чеснок, за исключением некоторых особенностей:

  • в отличие от озимого яровой чеснок сажают в самом начале марта, и при этом многие дачники сталкиваются с еще твердой, не прогретой солнцем землей,
  • при появлении всходов за чесночной культурой требуется осуществлять должный уход с подкормкой, поливкой и борьбой с вредителями и грибковыми болезнями.

Посадка чеснока осенью, садим семенами для омолаживания

Рекомендуем также

особенности посадки, выращивания и ухода

Вырастить на своем приусадебном участке урожай чеснока не составляет особых трудностей, если своевременно проводить сельскохозяйственные работы. Для посадки используется два сорта: яровой и озимый чеснок, осуществляется грамотный уход. Яровые сорта высаживают весной, а озимые — под зиму. Озимый чеснок дает высокий процент урожайности, он более пряный на вкус, служит незаменимой добавкой при консервировании овощей.

Лучшие сорта

Отличается озимый сорт от ярового наличием стрелки, размерами луковиц, количеством зубков, формой и цветом чешуек, его лучше хранить. Сорта озимого чеснока выпускают стрелку, но есть и не стрелкующиеся. У такого чеснока, кроме луковиц, растущих в грунте, на стрелке формируется соцветие, в котором весной вырастают семена-бульбочки. Рассмотрим наиболее распространенные сорта озимого чеснока:

  1. Любаша. Сорт чеснока Любаша признан самым лучшим, чтобы садить под зиму в грунт, благодаря стойким качествам к природным изменениям климата. Любаша не требует особый уход. Хранить чеснок Любаша можно до 10 месяцев. Сорт Любаша имеет приятный вкус и аромат, содержит большое количество питательных элементов. Срок созревания — 118 дней. Вырастить сорт Любаша можно на огороде. Собирать чеснок можно в середине июля. Сорт Любаша наиболее популярен среди садоводов.
  2. Комсомолецодин из лучших сортов, пригодных на выращивание в открытом грунте, отгоняющий стрелку весной. Период созревания — 120 дней. Сорт Комсомолец хорошо переносит заморозки на открытом грунте, не требует уход, имеет период хранения в 8 месяцев. На вкус чеснок острый, ароматный. Собирать чеснок Комсомолец можно в конце июля. Головки созревшего чеснока весной имеют крупный размер, хранить его можно на чердаке.
  3. Богатырь - зимний сорт чеснока, имеет крупный размер, вес луковицы достигает 85 грамм. Сорт Богатырь устойчив к заболеваниям в период хранения, требует минимальный уход весной. Вырастить чеснок можно на приусадебном участке в открытом грунте. Сезон созревания — 125 дней. Собирать чеснок можно в начале августа. Вкус мягкий, пряный. Хранить чеснок Богатырь лучше в холодном месте.

Период высадки

Посадка озимого чеснока начинается в зависимости от климата данной местности. Главным требованием, когда сажать озимый чеснок, считается время посадки за месяц до наступления заморозков.

Корни лучше сохранить, если их высадить в землю на открытом участке, где температура поверхности -100С. Дальнейшая технология развития корневой системы в грунте пойдет быстрее, несмотря на значительные морозы.

Подготовительные работы

Участок под озимый чеснок должен располагаться на открытой площади, без наличия деревьев рядом, дающих тень. Чеснок не любит чрезмерно влажную почву, поэтому с/х технология требует предварительный уход за почвой.

Садить необходимо на открытом участке, не в низине, которая по весне заполнится водой. Соблюдение севооборота также важно для будущего урожая: выращивание в домашних условиях чеснока не должно производиться на том же месте, что и в прошлый сезон. На выращивание культуры на открытом участке неблагоприятно сказываются такие предшественники, как капуста, картофель, лук. Садить можно в грунте, где ранее выращивались огурцы, дыни, томаты. Технология севооборота соблюдается для снижения возможного поражения гнилью и другой инфекцией, оставшейся от прошлогодних корней огородных культур.

Совет: Оптимальная почва для того, чтобы вырастить чеснок в домашних условиях, — нейтральная или слабощелочная. Если на участке иной состав грунта, потребуется уход за участком: его нужно раскислить, иначе растения не сохранить.

За время недели или двух до высадки чеснока в землю необходимо провести подготовительные работы. Грядки перекапывают на уровень лопаты, вносят раствор навоза, остатки корней из земли выносят за пределы огорода. Если удобрение не было подготовлено заранее, то не следует вносить свежий навоз на грядки — это приведет к гибели корневой системы культуры. В качестве минерального удобрения необходимо приобрести готовое агро удобрение с содержанием фтора и азота. Если чесночные ряды сухие, следует их полить, но не чрезмерно.

Как готовят семена?

В качестве семян на посадку в домашних условиях проводится подготовка зубков прошлогоднего урожая. Подготовить следует крупный чеснок без пятен и дефектов.

Чтобы семена весной в преждевременные сроки не начали свой рост, перед посадкой зубки просушивают. Если зубки чеснока выпустили отростки, к посадке на грядки они не пригодны.

Подготовка на разъединение зубчиков от луковицы должна осуществляться перед посадкой в подходящие сроки, иначе их ждет увядание. После отсоединения чесночных долек от главного стебля необходимо подготовить целостные зубки.

Совет: Раздвоенные на концах или с двумя вершинами дольки откладывают отдельно, такие семена считаются непригодными.

Чтобы в период вегетации на растение не напала гниль и насекомые, семена, чтобы их сохранить здоровыми, следует подготовить: выдержать час в растворе фунгицида и, не смывая, садить на грядки.

Посадка на грядке

Озимый чеснок сажают на грядку за месяц до морозов. В это время зубки в почве должны укорениться и сохранить здоровой корневую систему, углубленную на 10-12 см, но при этом из семян не должны просматриваться ростки. Семена вносят в землю осенью: сентябрь начало октября. Ранний посев культуры вызовет прорастание, а поздний – промерзание растений.

Борозды на озимый чеснок нужно готовить глубиной в 12 см. Для создания ровных грядок используют плоскорез. Посадка в домашних условиях проводится осенью в направлении северо-юг: это способствует лучшему прогреванию саженцев. Интервал между рядами нужно сохранить в 25 см.

Совет: Зубки в землю вносят тыльной стороной к низу на глубину в 12 см.

Чем выше уровень почвы, тем отрицательней этот нюанс сказывается на корневищах культуры. Глубокий слой почвы, наоборот, замедлит период роста.

Между посадкой зубков в землю осенью нужно сохранить расстояние в 15 см. Это необходимо для полноценного развития листьев и луковиц на выращивание чеснока в домашних условиях.

После посадочных работ участок нужно готовить на зиму: равномерно разровнять и закрыть слоем ботвы. Поверхность почвы посыпают торфокрошкой или навозной настойкой слоем в 5 см. Для зимовки чеснок покрывают сухой ботвой огородных культур или соломой.

Орошение почвы после высадки семян запрещено. Во время роста весной растение выпускает стрелку, на которой формируется бульбочка с семенами, требуется провести такой уход за растениями. Для повышения урожайности в домашних условиях такие стрелки отламывают, чтобы получить крупный урожай. Если не провести надлежащий уход в этот период цветения, полезные минералы, способствующие полноценному сформированию чесночных луковиц, перейдут в стрелку. Оставить растения со стрелками на грядке весной можно в случае, если планируется собрать с них семена и хранить их в прохладном месте для посева на следующий год.

Перед посевным сезоном в домашних условиях луковички из стрелок нужно готовить таким образом: извлечь из соцветия, произвести откалибровку. Сеют в землю во время с 5 сентября по 10 октября. Одна мелкая бульбочка в июле даст однозубок, который наиболее пригоден в качестве посевного материала для посадки чеснока в грунт.

Особенности ухода

Весной можно заметить на грядке первые всходы на поверхности почвы. Для начала нужно готовить участок для дальнейших работ. Убирают защитный слой с грядки в виде соломы или ботвы. Грядке потребуется уход и умеренный полив, рыхление на незначительную глубину. Начальный этап на полив чеснока – май месяц. Весь летний период грядкам нужен полив. Заканчивают полив за 14 дней раньше, чем начнется сезон сбора урожая.

Полив необходим тогда, когда преобладает засушливая погода. Расчет на полив: на 1 м2 — 10-12 л воды один раз в 8-10 дней. Когда осуществляется полив, можно добавлять и удобрение. Полив и подкормка в первый раз проводятся после того, как листья в количестве шести штук появятся на стебле.

В качестве удобрения правильно используется мочевина, расходуемая по 2-3 л на 1 м2. Полив удобрением производится второй раз по истечению двух недель от первого. Последний полив и подкормка проводятся в июне, в сроки формирования чесночной луковицы, когда листья отгонят стрелку.

Чтобы удобрить культуру, понадобится 10 л воды, 2 ст. ложки мелкого суперфосфата с расходом 3-4 л удобрения на 1 м2. Если на чесночной грядке желтеют и отмирают листья, а также появляются другие болезненные признаки, это свидетельствует о начальной стадии заболевания белой гнилью. Таким растениям потребуется особенный уход. Если не обработать чеснок вовремя и правильно, в итоге корни и луковицы культуры полностью пропадают. Если листья приобрели бурые пятна, желтеют, это говорит о поражении саженцев черной плесенью, что существенно сказывается на урожайности.

Как собрать урожай?

Уборка озимого чеснока — пожалуй, самый простой процесс в его выращивании, однако от этого он не менее трудоемкий. Убирать чеснок с участка можно тогда, когда станут явными такие признаки: листья растения припадают к земле, желтеют. Затягивать сроки на сбор луковиц из земли не стоит, так как передержанный чеснок начнет разъединение чешуек, зубки будут оголяться, они желтеют. Осуществляя такой сбор, выкапывать его и хранить длительное время не получится. Сбор урожая в домашних условиях начинается с середины июля. В этот период культура полностью будет готова на сбор.

Выкапывать и убирать урожай следует в положенное время, в теплые дни, чтобы дать возможность урожаю хорошо обсохнуть. Если климат осенью не позволяет провести сбор урожая, следует работы отложить.

Убирать следует озимый чеснок аккуратно вилами или лопатой, стараясь не затрагивать корни. Выкапывать из земли чеснок нужно, отступая от корней. Убирать налипшую на корни землю лучше перчаткой, так как малейшее повреждение не позволит долго хранить урожай.

Совет: Чеснок для просушки осенью раскладывают рядами на грядке под солнечными лучами.

На ночь его надо убирать под навес. Сбор с участка и просушка урожая длятся при хороших погодных условиях неделю. Просохнув, чесночные стебли нужно правильно убирать, обрезая их на расстоянии 5 см от луковицы. Его сплетают в пучки и подвешивают на чердачную жердь, чтобы хранить положенный срок. Также правильно чеснок хранить в холодильнике или на балконе. Хранить озимый сорт можно в коробках или ящиках с проделанными отверстиями для притока воздуха.

какой лучше и как отличить

Яровой и озимый чеснок – чем они похожи, и чем отличаются? Все знают, что чеснок бывает озимым и яровым, а вот отличить эти две культуры сможет не каждый начинающий огородник. А знать различия необходимо, чтобы не ошибиться со временем посадки: озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной. Читайте в статье о том, чем отличается яровой чеснок от озимого, и что будет, если весной посадить озимый чеснок.

Внешние отличия ярового и озимого чеснока

Различить яровой чеснок от озимого можно по внешнему виду: массе и размеру головок, расположению головок вокруг стебля, способности к стрелкованию и способам размножения. Яровой чеснок обычно меньше озимого, его еще именуют летним и нестрелкующимся. Головки озимого чеснока крупнее, летом чеснок выпускает цветочную стрелку. Убирают озимый чеснок в конце июля и используют для заготовок на зиму.

 Озимый чеснокЯровой чеснок
Масса головкиУ хороших сортов озимого чеснока при правильной агротехнике головки достигают массы от 40 до 300 г.Масса головки ярового чеснока варьируется от 30 до 100 г.
ЛуковицыЛуковицы состоят из нескольких зубцов (6–10 штук)Луковицы ярового чеснока на порядок меньше озимого. 
ЗубкиЗубки располагаются по кругу вокруг стебля.Зубки располагаются по спирали, в хаотичном порядке; те, что сверху, – более крупные, внутри – головки мельче.
Цветочная стрелкаСтебель является цветочной стрелкой и образует цветочные луковицы.Яровой чеснок не имеет цветочной стрелки
РазмножениеРазмножается эта культура двумя способами: зубцами и посевом воздушных луковичек.Размножается только зубками, за исключением некоторых сортов.

Отличия в посадке ярового и озимого чеснока

Отличия в сроках посадки озимого и ярового чеснока обусловлены степенью их зимостойкости и способностью к хранению:

  • Озимый чеснок зимостойкий, но хуже хранится — его сажают под зиму и убирают с грядок уже в середине лета.
     
  • У ярового чеснока зимостойкость низкая, но эта культура хранится до 2 лет. Из-за низкой зимостойкости яровой чеснок сажают весной и убирают с конца августа.

Фото: воздушные луковички (бульбочки) озимого чеснока

Советы по посадке чеснока

Самый популярный метод посадки обоих культур – зубцами.

  1. Посадочный материал тщательно отбираем.
     
  2. Зубки должны быть крупные и здоровые — большие луковицы вырастают только из больших зубков.
     
  3. Места для посадки выбираем не заболоченные, хорошо освещенные.

ВАЖНО

Посадочный материал озимого чеснока нужно обновлять каждые 3–4 года.

Для этого под зиму сеют цветочные луковички.

В противном случае головки озимого чеснока начинают вырождаться и мельчать.

Фото: луковицы ярового чеснока

Отличия в уходе за яровым и озимым чесноком

Почва

  • Яровой чеснок предпочитает слегка суглинистые почвы.
     
  • Озимый неплохо растет на легкой плодородной почве.
     
  • Обе культуры любят органику.

Стрели чеснока

  • У озимого чеснока не забываем своевременно удалять цветочные стрелки.
     
  • Они отбирают много питательных веществ, в результате чего головки становятся мелкими.

Советы по подкормке чеснока

  1. Для хорошего роста и богатого урожая в почву вносят перегной-сыпец, хорошо перепревший компост.
     
  2. В период наращивания зеленой массы применяем азотные удобрения: травяные закваски, жижу из куриного помета.
     
  3. В процессе завязывания головки и ее роста подкармливаем растения калийно-фосфорным удобрением, также подойдут зола и гуматы.
На начальном этапе роста яровому и озимому чесноку необходим постоянный полив, особенно если весна и лето засушливые

Фото: яровой чеснок в разрезе

Отличия в уборке ярового и озимого чеснока

Сроки уборки

  1. Убираем озимый чеснок в конце июля – начале августа.
     
  2. Сроки уборки ярового чеснока – в начале осени (в конце августа - начале сентября, в зависимости от климатических условий).

Признаки созревания

  • О полном созревании озимого чеснока нам сигнализируют листья – верхние изрядно пожелтеют, а нижние высохнут.
     
  • Чтобы убедиться, что луковица ярового чеснока созрела, стоит выкопать одну головку и осмотреть ее. У созревшей головки шелуха снимается легко, а мякоть упругая и сочная.
Своевременная уборка урожая – залог хорошего хранения ярового чеснока!

Напоследок хочется отметить, что обе культуры достойны особого внимания!

Можно ли сажать озимый чеснок весной

Рассказываю о своем опыте посадки озимого чеснока в начале мая. Прошлой весной задумалась: а что будет, если сейчас вместе с яровым чесноком посадить озимый? Решила поэкспериментировать.

Сроки посадки

  1. Убрала хорошо сохранившиеся головки озимого чеснока в холодильник.
     
  2. В середине апреля достала их, разобрала на зубчики, положила в полиэтиленовый пакет с дырочками и убрала обратно в холодильник.
     
  3. Высадила чеснок одновременно с луком-севком – примерно в начале мая.

Схема посадки

Посадила чеснок рядом с грядкой садовой земляники. Посадки не поливала, т. к. весенней влаги в почве достаточно.

  • Сделала 2 рядка, рассыпала несколько пригоршней золы, проборонила и посадила зубчики на глубину 5–7 см.

С другой стороны грядки с земляникой рос озимый чеснок, посаженный под зиму, поэтому мне было удобно сравнивать растения осеннего и весеннего сроков посева. Ухаживала летом за ними одинаково.

«Весенний» озимый чеснок взошел очень дружно – не выпало ни одного зубчика, вскоре догнал соседа

Фото: озимый чеснок тоже можно сажать весной

Уборка

В конце июля выкопала озимый чеснок, посаженный под зиму, просушила и подготовила к хранению.

Когда «весенний» озимый чеснок выпустил стрелки, я решила выкопать несколько головок – для заготовок овощей. Чеснок выкапывала по мере надобности, часть его продолжала расти и наливаться. Весь чеснок весенней посадки ушел у меня на осенние заготовки.

  • Головки были крупные, разделенные на несколько зубчиков.
     
  • Последние головки по размеру ничуть не уступали озимому чесноку осенней посадки.

Вот так при желании весной всегда можно подсадить пару рядков озимого чеснока из домашних закромов! 

Н. Александренко, г. Петропавловск, Казахстан; Анна Чумак, г. Барнаул

Как подготовить семена чеснока к посадке, чтобы вырос крупный и сочный урожай?

Чеснок под зиму сажают большинство дачников России. И, безусловно, всем нам хочется крупных и сочных зубков.

Конечно, от агротехники и ухода за культурой тоже очень много зависит, но половина успеха в семенах, которые вы выберете на посадку. Как известно, «что посеешь – то и пожнешь», и в отношении чеснока эта поговорка так же справедлива.

На самом деле есть несколько нюансов, на которые дачники зачастую не обращают внимания. А, между тем, детали эти немаловажны – именно из подобных мелочей порою и складывается успех дела.

1. Первое, на что стоит обратить внимание – это качество семян. Как правило, огородники сажают зубки от растений, выращенных на собственных грядках, но со временем начинают замечать, что чеснок мельчает, вырождается. Это – естественный процесс, каждые 3-4 года семена необходимо обновлять. Избежать неприятностей можно, если вырастить собственноручно семена из бульбочек посаженного чеснока, либо купить семена на рынке.

К слову, замечательный чеснок вырастает из чеснока, купленного по осени в магазине. Выбирая чеснок на семена, побудьте привередами и отберите здоровые, крупные, «красивые» головки. Не перепутайте озимые сорта чеснока с яровыми – на озимых в середине корнеплода имеется «дудка». Лучше всего в качестве семенных подойдут четырехзубковые головки.

Реклама

2. Обработка семян перед посадкой – еще один момент, который дачники частенько обходят. Процедура эта простая, лучше перестрахуйтесь. Запомните одно правило: головки на зубки делят непосредственно перед посадкой, раньше этого делать не стоит. Разобрав чеснок на семена, сразу же отбракуйте подпорченные, мелкие и сухие экземпляры. После этого зубки можно обеззаразить: опустите семена на полчаса в яркий раствор марганцовки. После обеззараживания подсушите посадочный материал и в ближайшее время посадите.

3. Секреты посадки. Еще несколько моментов, на которые следует обратить внимание - это нюансы посадки семян. Во-первых (самое главное!) – сроки. Выберете такой период времени, когда минует риск возвращения теплой погоды, чтобы зубки не проросли. Во-вторых – детали посадки. Сажаем чеснок на глубину 5-7 см. В-третьих, уход после посадки: грядку с чесноком следует замульчировать и укрыть перед холодами хвойным лапником, а вот о подкормке посаженных семян нужно забыть до весны.

Фото:pixabay.com

zpravda.ru

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

90 000 семян чеснока — советы перед покупкой

Чеснок выращивают в основном как пряное растение, широко используемое в мясной и консервной промышленности, но он также имеет большое значение в фармацевтической промышленности и благодаря своим высоким асептическим свойствам иногда используется в медицине.

В Польше выращивают различные виды чеснока, которые можно разделить на две группы: производящие соцветия с воздушными луковицами и не образующие соцветий. Однако, несмотря на свое многогранное значение, выращивание чеснока не получило широкого распространения. Мы представляем сборник самой важной информации, которую вам нужно знать о семенах чеснока .

Внешний вид семян

Чесночная луковица, также известная как головка, состоит из нескольких или дюжины отдельных луковиц – зубчиков, окруженных сухой шелухой.Зубчики могут быть правильными, почти одинакового размера, мутовчатыми или неправильными, различной формы и размера. Взрослая гвоздика состоит из короткого стебля и 8-10 листьев. Запасные материалы накапливаются во внутренних оболочках зубов.

Некоторые сорта образуют побеги соцветия, заканчивающиеся кроной. В кроне, кроме нескольких цветков, находится от нескольких до десятка воздушных луковиц, которые используются в качестве материала для размножения. В наших климатических условиях цветки чеснока семян не дают.

Хотя в качестве семенного материала можно использовать и зубчики чеснока, приобретенные для кулинарных целей, рекомендуется выбирать зубчики, специально предназначенные для семенного картофеля. Это гарантирует, что они свободны от вирусных заболеваний. Выбирайте самые мясистые гвоздики. Для семенных целей лучше всего подойдут те, которые расположены на краю кочана. Самыми популярными сортами для посадки чеснока являются Янкиэль и Ярус. Воздушные луковицы имеют большое значение и как посадочный материал, так как дают ценный товарный урожай уже в первый год выращивания.

Когда сажать чеснок?

Чеснок выращивается только вегетативно. Однако выращивать можно как с осенней, так и с весенней посадки, в зависимости от сорта. Озимые сорта высаживают с середины сентября до второй декады октября, но не позднее 20 октября, чтобы зубки успели укорениться до зимы. Урожайность может быть ниже при более позднем посеве.

С другой стороны, яровые сорта высаживают по мере высыхания почвы, в конце марта или в первой половине апреля, но не позднее 15 апреля.Если посадить слишком поздно, он может не укорениться в достаточной мере, что не позволит ему получить головки нужного размера.

Как сажать чеснок?

Чеснок размножается только вегетативно из зубчиков или воздушных луковиц. Посадка чеснока очень трудоемка, так как обычно делается вручную. Перед посадкой зубки чеснока рекомендуется протравить, например, Фунабеном Т. Поле загрязняется и чеснок сажают на образовавшиеся таким образом насыпи, чаще всего плоским, ленточно-рядным способом.Зубки размещают в земле вертикально, пяткой вниз, на 3-5 см весной и 5-8 см осенью. Более глубокая посадка озимых сортов защищает их от вымерзания.

Наиболее распространенные расстояния между рядами 30-40 см, а в рядах 4-10 см, в зависимости от размера размножаемого материала. Чем крупнее зубки, тем реже их сажают, поэтому ширина междурядий составляет: 4-6 см для мелких зубков, 6-8 см для средних зубков и 8-10 см для крупных зубков. Почва вокруг должна быть хорошо утрамбована.На более мелких культурах рекомендуется мульчировать почву с находящимся в ней посадочным материалом корой или компостированной соломой, что повышает успешность возделывания и урожайность до 30%.

читать дальше... .

Чеснок - выращивание, посадка и размножение 9000 1

Ценные овощи

Чеснок или иначе обыкновенный (Allium sativum) — один из самых ценных овощей , которые можно выращивать на приусадебном участке. Его лук чрезвычайно богат рядом ценных питательных веществ, в том числе: аллиином (превращается в аллицин благодаря ферментам), эфирными маслами и серой, а также белками, сахарами, витаминами (А, В, С) и минеральными солями (например, магнием, калий, селен и германий).

Чеснок является одним из наиболее ценных природных антибиотиков, действующих против многих патогенных бактерий (например, стафилококков и стрептококков), а также обладает противогрибковыми, антигельминтными, антиатеросклеротическими и спазмолитическими свойствами. Он также помогает снизить уровень вредного холестерина, снижает кровяное давление и увеличивает секрецию желудочного сока. Активно используется в период повышенной заболеваемости, как натуральный препарат для борьбы с простудой и гриппом .

Общие характеристики

Это ценное растение, несмотря на многочисленные достоинства, выглядит очень неприметно. Его подземная часть (лук) дает начало плоским зеленым листьям, а на поздней стадии развития и стеблю соцветия (у стеблевых сортов). На верхушке стебля расположено зонтиковидное соцветие, состоящее из мелких белых или лиловых цветков (у культурных сортов цветки бесплодны и обычно не дают семян) и воздушных луковиц. Корни чеснока мелкие и недоразвитые, поэтому растение предъявляет довольно высокие требования к выращиванию.

Условия выращивания

Чеснок лучше всего растет в теплых, солнечных или слегка затененных местах. Из-за слабой корневой системы ему также требуется качественная почва: свежая, плодородная, богатая гумусом и питательными веществами. Субстрат также должен быть относительно легким и влажным (но не мокрым) и иметь нейтральный pH. На тяжелых, влажных и холодных почвах овощ не выживает, а более слабые почвы перед выращиванием необходимо удобрить компостом или хорошо разложившимся навозом.При внесении удобрений следует с осторожностью применять минеральные удобрения , так как слишком высокое содержание азота в почве может вызвать загнивание растений. Чеснок устойчив к низким температурам, которые на определенном этапе его развития даже необходимы для получения здоровых и пухлых головок.

При выборе места в саду для выращивания чеснока надо помнить, чтобы не было мест, ранее занятых овощами луком ( лук , луком-пореем , шнитт-лук ) или впитывающих много питательных веществ из земли ( капуста , цветная капуста ).

Во время засушливой весны и жаркого лета , чеснок требует дополнительного полива.

Чеснок

Чеснок

Размножение и посадка

Культурный чеснок не дает семян, поэтому он размножается только вегетативно луковицами или воздушными луковицами. Чтобы получить красивые, здоровые и красивые луковицы, луковицы озимых сортов высаживают осенью (октябрь – п. XI), а яровых – ранней весной (март). Гвоздика высаживается на глубину 5-10 см. (весной мельче, осенью глубже), на расстоянии около 4-6 см. (маленькие головки), 6-8 см. (средние кочаны) и 8-10 см. (крупные головы).

Важно, чтобы в обоих случаях луковицам обеспечивалась относительно низкая температура хранения и низкая температура на первом этапе развития, что стимулирует производство луковиц. В случае с зимними сортами луковицы будут иметь соответствующую температуру во время зимовки в грунте, а яровые сорта следует держать в прохладном помещении (ок.0-5°С), и высаживают в грунт как можно раньше весной (даже в марте).

Помимо короткого дня и низкой температуры в начале вегетационного периода, для хорошего роста головок желательно теплое и ясное лето, так как именно здесь чеснок наиболее интенсивно развивается.

Чеснок

Урожай

Чеснок, посаженный осенью (озимой), собирают в июле, а чеснок, посаженный весной, - в августе или сентябре. Признаком того, что кочаны достигли зрелости урожая, является засыхание листьев и обламывание стебля.Когда придет время сбора урожая, не стесняйтесь выкапывать головки слишком долго, так как луковицы, оставленные в почве слишком долго, быстро развалятся, а их чешуя расколется.

Чеснок

Разновидности чеснока

При выборе чеснока для посадки следует категорически избегать растений китайского происхождения, так как они не адаптированы к нашему климату. В продаже имеется множество сортов чеснока, часть из которых дает побеги-соцветия (чеснок-дротик - дает более крупные и правильные головки, но плохо хранится, обычно зимние сорта), а остальная часть их лишена (невыступающие чеснок - более мелкие и неправильные головки, но лучше для хранения, весенние и зимние сорта).

В культуре встречаются следующие сорта чеснока: " Harnaś " (ранний сорт, высокая урожайность, образует цветонос, головки покрыты лиловыми чешуями, лучший срок посадки - X), " Arkus " (средне- ранний, урожайный, головки крупные, покрыты фиолетовыми чешуйками, образует цветонос, лучший срок посадки - Х), " Мега " (сорт ранний, головка крупная, зубки белые, не цветет, срок посадки Х), " Zawrat " (ранний или среднеранний, крупные головки и зубки, не цветет), " Orlik " (среднепоздний, дает средние головки и пурпурные зубки и много воздушных луковиц) и яровые сорта: " Jarus". " и " Кирилл ".

Болезни и вредители

Выращиванию чеснока, как и многих других овощей, угрожают болезни и вредители . Наиболее распространены: луковая крем, ложная мучнистая роса, луковая ржавчина, а также вирулентный червь, чесночный укус и трипс .

Чеснок

Автор: Катажина Юзефович

Источники:
1. "Дзялковец" 10/07 "Выращиваем чеснок" д-р Р. Нуржиньска-Вирдак 90 130 2.«Атлас болезней и вредителей овощных растений» А. Студзинский, Ф. Каган, З Сосна, Варшава 1987
3. "Пряности" Б. Глава, Д. Ланска, PWRiL Варшава 1983.

.

Посадка чеснока осенью – практическое руководство

Где посадить чеснок?

Не без значения pH почвы , который должен быть нейтральным и составлять около 6,8. Поэтому на кислых почвах необходимо будет проводить известкование. Бобовые – горох, фасоль и кормовые бобы – хороший севооборот перед чесноком.

Мы не сажаем чеснок на участке, где в предыдущем сезоне росли другие луковые овощи. Чеснок не следует выращивать в затененных местах, потому что головки не вырастают до нужного размера.

Когда сажать чеснок?

Чеснок сажают осенью (октябрь или начало ноября) или весной (март или начало апреля). Чеснок, посаженный осенью, образует более крупные головки. Растения ярового чеснока (посаженные весной) не дают побегов соцветий.

Зимние сорта:

Относится к среднераннему сорту , имеет крупные головки с крупными зубцами (5-6 зубцов в головке) с пурпурно-коричневыми чешуйками.Чувствителен к нехватке воды. Он дает большое количество воздушных луковиц, а преимуществом этого сорта является длительный, для чеснока, период зимнего хранения.

Вариант ранний , создающий головок , состоящих из по 8-13 долек массой 60-80 г каждая. Голова покрыта серо-фиолетовыми чешуйками.

Сорт, не дающий соцветия, характеризующийся прочно сросшимися оболочками I. Мякоть имеет острый вкус.

Среднеранний сорт с острым и острым вкусом .Голова имеет шаровидную и слегка приплюснутую форму, на ней обычно 8 крупных зубов , а иногда даже 15. Они кремового цвета с жемчужными чешуйками. Этот чеснок предназначен для непосредственного употребления в пищу. Вкусно в польской кухне, без жгучего привкуса

Среднепоздний сорт чеснока . Головка содержит чаще всего от 8 до 9 средних по размеру зубчиков, каждый из которых покрыт соседними чешуйками. Характеризуется массой воздушных луковиц и обладает высокой устойчивостью к негативным факторам окружающей среды и погодным условиям.

Среднеранний сорт с нежным вкусом. Одна головка содержит от 5 до 7 крупных зубов . Оболочка семян имеет перламутровый цвет. Для этого чеснока характерно небольшое количество воздушных луковиц.

Поздний сорт, содержащий чаще всего 5 крупных зубчиков кремового цвета и жемчужного оттенка чешуек. Мякоть характеризуется острым и острым вкусом. Этот сорт чувствителен к недостатку воды.

Очень ранний сорт чеснока .

Яровые сорта:

Этот сорт отличается зубками разного размера, в головке. Идеально подходит для длительного хранения . Вес головки около 35 г, головка обычно имеет от 7 до 12 зубчиков кремового цвета. Они покрыты жемчужными и плотно прикрепленными чешуйками. Этот сорт хорошо переносит «закалку» и прекрасно подходит для длительного, даже 11-месячного хранения.

Среднеранний сорт чеснока.Одна голова содержит от до 20 свободно расположенных зубов кремового цвета, к которым прочно прикреплены жемчужные чешуйки. Этот чеснок отлично подходит для длительного хранения.

Как сажать чеснок?

Для получения посадочного материала головку чеснока разделить на зубчики. Лучше всего покупать сертифицированный материал в садовом центре. Головка чеснока, купленная в продуктовом магазине, может ничего не вырастить.Возьмите зубков с головок чеснока непосредственно перед посадкой , помня, что у каждой должен быть фрагмент пятки. Высаживаем только крупные зубки, рядами через каждые 6-10 см . Из маленьких зубчиков сформируются маленькие головки. Таким образом, гвоздика размещается на глубине от 5 до 8 см по вертикали пяткой вниз. Поиск оптимальной глубины важен, потому что слишком глубокая посадка может затруднить рост листьев, а слишком мелкая – вызвать вымерзание, даже несмотря на устойчивость растения к низким температурам

Косметические процедуры

Первая и основная обработка , полив , так как чеснок плохо переносит нехватку воды, особенно в период набухания, то есть с середины мая до середины июня.При этом необходимо помнить, что полив следует прекратить примерно за две недели до планируемого сбора урожая.

Помимо полива важна систематическая прополка . При коммерческом возделывании будет оправдано применение гербицидов, но в условиях приусадебного участка будет достаточно простого рыхления в сочетании с рыхлением корки вокруг растений.

Мульчирование после посадки

Для поддержания почвы без сорняков поможет мульчирование , которое следует проводить сразу после посадки.В качестве материала можно использовать компост или навоз , а также измельченную солому, листья или кору хвойных деревьев. Такая обработка позволит не только избежать быстрого роста сорняков, но и обеспечит поддержание влажности почвы на должном уровне. Кроме того, он обогатит почву минералами и предотвратит их вымывание, и, что очень важно, будет способствовать получению более высоких урожаев.

Два вида в садах

В садах Польши есть два вида чеснока - прорастающий и не прорастающий соцветием. Первый требует Пост . Процедура очень проста – лучше всего ее выполнять во второй половине июня, а если забудете – в июле. Благодаря этому зубчики чеснока будут намного крупнее.

Прореживание чеснока заключается в удалении соцветия, из которого развиваются цветки (они стерильны, т.е. не завязывают семян) и воздушные луковицы. Весь побег соцветия не следует удалять, потому что он ассимилируется так же, как и листья.

После удаления соцветия чеснок мобилизует все силы на питание подземных зубков, поэтому они как минимум в два раза крупнее, чем без начинки.

Чеснок и вилки

Сигналом к ​​уборке посаженного осенью чеснока является побурение и засыхание листьев в июле. Когда почти половина из них уже вошла в это состояние, это означает, что голов достаточно созрели.

На солнечном выкопайте чеснок вилками , осторожно поддевая. Убираем корни. Затем головы оставляют на воздухе, при необходимости еще на 3 дня для просушки.Собранные таким образом, их готовят к хранению, желательно в сухом, прохладном и проветриваемом месте. Чеснок можно укладывать неплотно, создавая один слой в коробочку или косу.

Если мы планируем выращивать чеснок из собранных головок в следующем году, то их нужно хранить при температуре 3-8 градусов С в течение двух месяцев. В противном случае растения, выращенные из зубчиков, не сформируют головок.

Ядвига Каминская 90 192

Нижнесилезский сельскохозяйственный консультационный центр во Вроцлаве

Заинтересованы в этой статье? У вас есть вопрос к автору? Пишите нам сюда
.

Выращивание чеснока на огороде | Зеленый сад

Чеснок – растение, без которого трудно представить польскую кухню или домашнюю аптечку. Его гвоздика – незаменимая пряность, придающая блюдам неповторимый вкус, и натуральное лекарство. Это обязательный предмет на каждом огороде. Так как же правильно выращивать этот пряный овощ?

Из этой статьи вы найдете:

  • В чем разница между озимым чесноком и яровым чесноком
  • Как выращивать чеснок и ухаживать за ним
  • Какие требования к чесноку

Белые зубчики чеснока многие считают волшебной специей.Как только мы добавим их в суп, он сразу станет «вкуснее». Чеснок обыкновенный ( Alium sativum ) кроме очевидных вкусовых качеств также содержит значительное количество витаминов , минералов и биологически активных соединений , поэтому его стоит употреблять в случае:

  • Вирусные, бактериальные и грибковые инфекции – чеснок гордо назван «природным антибиотиком»,
  • боль в горле и ушах, насморк, простуда,
  • и даже проблемы с гипертонией и атеросклерозом!

Чем озимый чеснок отличается от ярового?

Озимый и яровой чеснок — это названия одного и того же растения, но посаженного в разные сроки.Отличаются они не только периодом вегетации, но и формой, размером и окраской головок.

  • Озимый чеснок
    Высаживают осенью. Примеры сортов:
    • 'Harnaś' - с крупными головками и пурпурной чешуей,
    • 'Мега' - среднепоздний с очень крупной гвоздикой и интенсивным ароматом,
    • 'Орлик' - среднепоздние, некрупные зубки и чешуи пурпурного или светло-коричневого цвета,
    • 'Zawrat' - ранний сорт с уплощенной основной и бело-серой чешуей.
  • Яровой чеснок
    Сажаем весной (хотя иногда можно и осенью!). Примеры сортов:
    • 'Jankiel' - среднеранний, овальные головки и белые или сероватые чешуи,
    • 'Jarus' - среднеранний, головки мелкие, белые, зубки разного размера.

Стоит знать, что c яровая алая посаженная весной обычно дает меньшие урожаи , но лучше и хранится дольше !

Озимый чеснок собирают на 3-4 недели раньше чем яровой чеснок посаженный весной!

Выращивание и уход за чесноком

• ДАТА ПОСАДКИ
Как уже было сказано, зубков озимого чеснока сажают осенью (во второй половине октября) , а ярового чеснока ранней весной .В первом случае гвоздика должна успеть нарастить корни до зимы! Весеннюю посадку можно производить в конце марта-начале апреля, желательно не позднее середины месяца (примерно 4.10).

• КАК ПОСАДИТЬ ЧЕСНОК
Верхушка зубчика сажается заостренным концом вверх и должна быть покрыта тонким слоем субстрата толщиной 5 см. Хорошим предшественником для него является фасоль, горох или бобовые.

• СРЕДСТВА ПО УХОДУ
Полезным приемом, положительно влияющим на урожайность (примерно на 30%), является мульчирование земли соломой.Делайте их сразу после посадки. Слой мульчи защитит почву от пересыхания и ограничит развитие сорняков.

Орошение также важно во время засухи (он может быть даже необходим с середины мая до середины июня). Работу необходимо проводить утром, чтобы растения успели просохнуть в течение дня.

Кроме того, необходимо регулярно рыхлить почву и бороться с сорняками.

• НЕ ДОПУСКАТЬ ОБРАЗОВАНИЯ ПОСЛЕДСТВИЙ
В случае озимого чеснока (также известного как чеснок стреловидный) нельзя допускать появления побегов соцветий! Яровой чеснок их не дает (поэтому его еще называют несыпучим чесноком).

• ЗАЩИТА ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
При возделывании следует соблюдать осторожность с вредителями - луковой сметаной и чесночной блудницей (их личинки питаются внутри среднего листа, пробуривая коридор вплоть до запасающей части лука, эффект фузариозной гнили чеснока (проявляется засыханием и увяданием верхушек растений).

Чеснок лучше не выращивать рядом с другими луковицами , потому что тогда растения могут быть более подвержены болезням и вредителям.

Чеснок можно посадить по нескольку штук в разные места в зелени – такая обработка защищает другие растения от некоторых вредителей. 90 134

Рис. Джейсон Энтони / Freeimages


Рис. Джон Байер / Freeimages

Чеснок лучше всего сажать на расстоянии 15 х 5 см друг от друга. Тогда у растений будет достаточно места для роста (фото слева), и сбор урожая следует проводить, когда высохнет около 40% листьев (фотосправа).

Требования к чесноку

• СВЕТ И ТЕМПЕРАТУРА
Растение неприхотливо к климату, хорошо переносит легкие весенние заморозки (выносливее лука). В течение двух месяцев после посадки температура должна быть 0-10°С, это способствует успешному формированию головок чеснока. Солнечные места оптимальны.

• ВОДА
Почва для выращивания чеснока должна быть влажной, но не мокрой .Хорошие результаты дает упомянутый выше полив растений в период засухи и мульчирование. Растение имеет наибольшую потребность в воде в период завязывания луковиц.

• GLEBRA
Овощ требует относительно высоких питательных веществ и нуждается в плодородной, воздушной, супесчаной почве. Оптимальный рН 6,8. Этот вид хорошо реагирует на органические удобрения (например, ферментированный навоз или компост).

Текст: Михал Мазик, заглавное фото: Team Voyas / Unsplash

.

Когда сажать чеснок? Правильная дата и техника посадки

1 Репчатый лук – выращивание, посадка, подкормка и болезни

2Декоративный чеснок

3Когда и как сажать (сеять) лук?

4Когда сажать клубнику? Лучший срок и техника посадки

5 Посадка чеснока весной и осенью

6 Руководство по посадке и рассаде перца

7 Выращивание чеснока

3,5/5 (706 оценок)

Выбор правильного срока посадки играет важную роль в выращивании чеснока, который является растением короткого дня и лучше всего приживается при низких температурах.В дополнение к знанию того, когда сажать чеснок , также важно знать его сорта и основные экологические требования.


Вариации


Дата посадки зависит от сорта, который вы собираетесь выращивать. Чеснок , образующий соцветия (озимый), подходит для осеннего выращивания, а весной сажаем сорта, не образующие соцветий (весенний).

Озимые сорта, готовые к уборке в июле: 90 033

«Аркус»
«Харнась»
«Мега»
«Оркан»
«Орнак»
«Заурат»

Яровые сорта, готовые к уборке в августе:

"Сирил"
"Янкил"
"Ярус"


Предшественник


Чеснок не следует выращивать после других луковых овощей, так как в такой почве присутствуют нематоды и значительное количество возбудителей гнили.По аналогичным причинам не рекомендуется сажать чеснок после рапса, картофеля, капусты и корнеплодов. Предшественник рекомендуется для зерновых (кроме овса), трав, клевера, люцерны, огурцов , томатов и фасоли .


Дата посева


Зимние сорта высаживают с середины сентября до середины октября. Чеснок Весенний же следует сажать как можно раньше – с конца марта до первой половины апреля.Головки, с которых мы собираемся отобрать зубчики для посадки, лучше всего хранить целыми, при температуре в пределах 0-10°С.

Посадка чеснока


Посадочный материал


Для озеленения площади 100 м2 нам потребуется 3,5-15 кг гвоздики или 1-2 кг воздушных луковиц. Огромным преимуществом луковиц является полная устойчивость к опасной нематоде, вирулентному разрушителю. Гвоздику, напротив, перед посадкой следует обработать от болезней и вредителей.На рынке доступно несколько эффективных растворов, например Sumilex 500 SC или Funaben T.

.


Подготовка площадки


Для выращивания чеснока рекомендуются плодородные, теплые и воздушные глинисто-песчаные субстраты с рН 6,5-7,5 и хорошей влагоемкостью. Перед осенней посадкой почву следует вспахать на глубину 25-30 см. Через месяц стоит снова неглубоко перекопать участок и разровнять поверхность субстрата. Глубокая обработка почвы под зиму рекомендуется и при посадке яровых сортов.


Внесение удобрений


Наиболее подходящими удобрениями для чеснока являются органические материалы, т.е. навоз и компост. Чеснок следует сажать на плодородных почвах только на второй год после внесения навоза, на более слабых – уже в первый год. Удобрение вносят при осенней перекопке субстрата в количестве 30-40 кг/10 м2 (навоз) или 40-60 кг/10 м2 (компост). При необходимости перед осенней обработкой почвы ее также можно обогатить 60-80 г фосфора и 120-170 г калия на 10 м2. Весной дополнительно вносим азот в количестве 90-130 г/10 м2 – половину от установленной дозы вносим перед посадкой гвоздики, а остальную часть, двумя равными частями, в середине мая и в начале июня .читать дальше...

.

Озимый чеснок - выращивание, как сажать, когда выкапывать

Озимый чеснок сажают осенью. Идентичен посаженному весной, он обладает многими лечебными свойствами и является обычной приправой в домашнем хозяйстве. Смотрите как отличить озимый чеснок от ярового и какая позиция для выращивания озимого чеснока будет лучшей. Через мгновение вы узнаете , как сажать озимый чеснок , что является самым важным в его выращивании, и , когда выкапывать озимый чеснок , чтобы он полностью созрел, был вкусным и полезным.Вот секрет большеголового чеснока!


Озимый чеснок

Озимый или яровой чеснок?

Чеснок можно сажать весной или осенью. Осенью чеснок высаживают для формирования побегов-соцветий. И это то, что мы определяем как озимый чеснок или озимый чеснок (зимует в полях). С другой стороны, весной сажаем чеснок без побегов соцветия. Его называют весенним чесноком или весенним чесноком.

Озимый чеснок дает более крупные головки и созревает раньше, чем посаженный весной.Достигает высоты 100-120 см и образует 70-граммовые луковицы с 6-9 крупными зубками. В соцветии озимого чеснока вырастают мелкие воздушные луковицы, которые также можно использовать в качестве посадочного материала.

Самые известные сортов озимого чеснока : Аркус, Харнась, Яновицки, Мега, Орлик, Оркан, Пола.

Зимние овощи. Какие овощи сеем осенью для получения раннего урожая?
Для того, чтобы ускорить сроки сбора некоторых овощей, мы можем использовать подзимний посев. Озимые овощи можно сеять в ноябре или даже в начале декабря.Чаще всего таким способом выращивают озимый лук и озимый чеснок. Но в качестве овощей раннего урожая, посеянных осенью, можно выращивать и морозостойкие, ранние сорта моркови, петрушки, укропа и шпината. Вот секреты выращивания зимних овощей. Подробнее...

Озимый чеснок - выращивание

Озимый чеснок относится к категории овощей с высокой потребностью в воде и больше всего нуждается в воде в период формирования кочана. Выращивание озимого чеснока лучше всего удается на плодородных, богатых гумусом, воздушных почвах с регулируемым водным режимом.Это растение плохо растет на смытых и покрытых коркой почвах.

Озимый чеснок выдерживает низкие температуры и хорошо зимует в грунте без укрытия. Весной вступает в рост при температуре 3-5°С.

Озимый чеснок выращивают на второй год после внесения навоза, который следует вносить в почву из расчета 3 кг/м². Также можно использовать компост в дозе 4 кг/м². Хорошим предшественником для озимого чеснока являются: капуста, огурцы, цветная капуста, сельдерей. Чеснок не следует выращивать после себя или других луковых овощей.

При выращивании озимого чеснока важно правильно удобрять растение. В отличие от чеснока, посаженного весной, чеснок, посаженный осенью, удобряют азотом один раз, после появления всходов. Общая доза минерального удобрения должна составлять 35-40 г правильно сбалансированного NPK-удобрения/м² (например, можно использовать Азофоску).

Чеснок - посадка, выращивание на приусадебном участке, болезни
Чеснок - один из самых популярных луковых овощей, ценится за свои вкусовые качества, пищевую ценность и целебные свойства.Пригодится садоводу и приготовление натуральных препаратов против болезней растений и вредителей. Неудивительно, что так много желающих вырастить чеснок на приусадебном участке. Посмотрите, как выглядит посадка и выращивание чеснока на участке и какие болезни чеснока могут угрожать вашим посевам. Подробнее...

Озимый чеснок - как сажать

Для посадки озимого чеснока выбирайте крупные или средние зубки, которые гарантируют лучший урожай. Для осенней посадки подойдет чеснок с плоскими розовато-фиолетовыми головками и острым ароматом.

Срок посадки озимого чеснока ориентировочно вторая половина октября, но его нужно выбирать так, чтобы растения успели укорениться до заморозков, но не слишком сильно развились до зимы, потому что тогда они вымерзнут.

Высаживаем зубков озимого чеснока в глубоко перекопанную почву рядами на расстоянии 20-30 см друг от друга, междурядье должно быть 6-10 см, в зависимости от размера зубков.

Полезно знать! Из более крупных зубков вырастают более красивые растения, поэтому для посадки лучше выбирать самые крупные и объемные головки чеснока.

Подходящая глубина посадки озимого чеснока очень важна для успешного выращивания и хорошей зимовки. Закапываем зубчики в землю вертикально, пяткой вниз, на 5-8 см в глубину (так глубже, чем при посадке чеснока весной). На участке площадью 10 м² следует посадить от 0,3 до 1 кг гвоздики или от 0,1 до 0,2 кг цветочных луковиц.

После зимовки уход за озимым чесноком заключается в нескольких прополках и поливе в засушливые условия.

Внимание! При выращивании озимого чеснока целесообразно обрезать побеги соцветия, как только они появятся. Эта обработка увеличивает урожай луковиц чеснока примерно на 30%. Эти побеги не удаляют, если планируется дополнительный урожай от воздушных луковиц.


Озимый чеснок, выкопанный с поля

Озимый чеснок - когда выкапывать

Наиболее подходящее время для выкапывания озимого чеснока - июль, тогда вы также заметите, что листья чеснока подсыхают.У озимого чеснока, дающего побеги-соцветия, луковицы не ломаются.

Стоит отметить, что озимый чеснок лучше собрать немного раньше , чем слишком поздно. У своевременно не собранного чеснока головка распадается на отдельные зубки, часть из которых может даже повторно укорениться и углубиться в почву. После сбора чеснок несколько дней сушат в поле, а в помещении он полностью высыхает.

Сушеные головки с неразрезанным зеленым луком можно сплести.Корни следует обрезать до 1 см. Следует, однако, помнить, что озимый чеснок, дающий соцветий, хранится гораздо хуже, чем , чем формы без побегов-соцветий. Поэтому яровой чеснок, посаженный весной, будет лучше храниться дольше.

90 104 Магистр наук Джоанна Бялова 9000 3

Читайте также:

Дикий чеснок - применение, выращивание, сроки сбора
Дикий чеснок - ценное растительное сырье, обладающее бактерицидным действием и благотворно влияющим на систему кровообращения и пищеварения.Его также используют на кухне как приправу и дополнение ко многим блюдам. Посмотрите, что еще можно с ним сделать, как вырастить черемшу на огороде и в горшке и где купить черемшу для посадки на своем участке. Подробнее...

Чеснок декоративный - выращивание, сорта, посадка
Чеснок декоративный - луковое растение с очень интересными соцветиями. Некоторые сорта имеют даже огромные, шаровидные соцветия на верхушке высокого стебля, что сразу привлекает к себе внимание.Посмотрите, какие огородные сорта чеснока самые лучшие, как и когда лучше сажать луковицы чеснока и как выглядит дальнейшее выращивание декоративного чеснока. Подробнее...

Подготовлено на основе: Kawecki Z., Kryńska W., Садоводство и овощеводство , Scientific Publishers PWN, стр. 283-285; Добраковская-Копацкая З., Овощи и травы с моего огорода , Государственное сельскохозяйственное и лесное издательство, стр. 103-104. Фото freeimages.com

.

Как и когда сажать чеснок. Выращивание, внесение удобрений и сбор урожая. - Идеальный садовник

Чеснок — одно из самых простых в выращивании растений. В большинстве регионов страны чеснок сажают осенью.

К этому времени уже собрано много яровых культур, что оставляет место в саду.

Просто помните, что грядка для чеснока не будет доступна для других культур до конца лета следующего года, когда придет время собирать чеснок, посаженный прошлой осенью.

Когда сажать чеснок?

Чеснок следует сажать на солнечном месте в середине осени в плодородную, хорошо дренированную почву. Чеснок следует сажать корнем вниз, на расстоянии 10-15 см друг от друга, рядами на расстоянии 3-5 см друг от друга и присыпая 5-сантиметровым слоем мелкозернистой почвы.

На севере необходимо уложить 15-сантиметровый слой мульчи для защиты от зимы. Чеснок может начать расти поздней осенью или ранней весной.

Высаживайте чеснок ранней весной, когда почва может быть обработана, примерно в то же время, что и лук. Чеснок, посаженный весной, следует поместить в землю так же, как и осенью.

Как правильно сажать чеснок?

Непосредственно перед посадкой разломите головки чеснока на отдельные зубчики, оставляя на каждом зубчике как можно больше кашицеобразного покрытия.

Посадите гвоздику на глубину от 7,5 до 10 см заостренными концами вверх.Аккуратно полейте, чтобы почва осела, затем накройте грядку слоем соломы толщиной 10–15 см.

Даже когда температура воздуха падает, почва остается достаточно теплой, чтобы только что посаженный чеснок успел укорениться до того, как земля замерзнет. Иногда осенью появляются зеленые побеги, которые не вредят растениям. Весной они начнут расти навсегда.

Смотрите также: Когда сеять помидоры. Сроки, Выращивание в горшке и теплице.

Как подготовить почву для посадки чеснока.

Выберите место для выращивания, которое получает от 6 до 8 часов солнечного света в день.

Подготовьте почву, удалив сорняки и добавив полезный компост.

Если вы сажаете весной, подождите, пока почва оттает и стечет. Как только почва легко разрушается, пришло время сажать.

Для легкого и хорошего урожая сажайте их на приподнятые грядки для хорошего дренажа, а затем мульчируйте после того, как земля промерзнет на 15 см старого сена.

Приподнятые кровати должны быть шириной от 0,6 до 0,9 метра и высотой не менее 35-30 см.

Перед посадкой чеснока добавьте несколько столовых ложек удобрений, костной или рыбной муки в почву на несколько сантиметров ниже, где будет находиться основание чеснока.

Смотрите также: Как и когда сажать прушник. Выращивание, обрезка и размножение.

Как посадить чеснок в горшок?

Чеснок также можно сажать весной в горшки и горшки.Диаметр контейнера зависит от того, сколько чеснока вы хотите вырастить, но он должен быть не менее 20 см в глубину.

Также убедитесь, что выбранный вами горшок имеет дренажные отверстия.

Для выращивания чеснока в горшках используйте субстрат, состоящий на три четверти из высококачественной почвенной смеси и на одну четверть из компоста.

Также добавьте удобрение, такое как гранулированное удобрение для рыб или универсальное удобрение для огорода.Расставьте зубы на два-три дюйма в глубину и на три-четыре дюйма друг от друга.

Поместите контейнер на террасу, где на него будет попадать прямое солнце. Регулярно поливайте и удобряйте каждые две-три недели жидким органическим удобрением.

См. также: Выращивание огурцов Посадка, уход и сбор урожая. Выращивание на шпагате

Подвязывание чеснока, как сделать.

Мало что может быть на кухне красивее декоративной чесночной косы ручной работы.Он придает кухне отличный вкус и делает чеснок очень популярным и доступным.

  • Косу из зеленых мягких чесночных шеек следует сплести вскоре после сбора урожая. Используйте мягкую поверхность, чтобы не поранить головы.
  • В тесьму также можно добавить цветы, и они хорошо сохнут для яркого украшения.
  • Затем повесьте плетенку или поместите ее на ширму для созревания на 3-4 недели в хорошо проветриваемом, сухом месте, защищенном от солнца и влаги.
  • Если вы добавите в тесьму живые цветы, разложите тесьму плоско, чтобы мягкие цветы сохраняли более естественную форму во время сушки. После того, как луковицы вылечатся, вы можете обрезать корни и лишние листья, если хотите.
  • Вы также можете получить косичку с твердым чесноком. После высыхания обрежьте жесткий стебель примерно на 2,5–5 см. Используйте несколько кусочков бечевки, шпагата или ленты, чтобы сделать свободную косу, которая немного короче, чем чесночная коса, с петлей наверху для подвешивания.
  • Используя ту же ткань, привяжите кусочек к шейке каждой луковицы и сплетите луковицы вместе с цветами, чтобы создать такой же красивый эффект чесночной косы.

Условия хранения чеснока.

При правильном хранении чеснок, в зависимости от сорта и условий, может храниться от нескольких месяцев до года.

Обычно хорошо подходит прохладное, сухое и хорошо проветриваемое помещение, такое как подвал или кладовая.

Для максимально длительного хранения после созревания чеснок следует хранить при температуре от 1°С до 4°С и относительной влажности 60-70%.

Когда сажать яровой чеснок?

Посадите гвоздику в саду, как только почва станет пригодной для использования. Может показаться, что высаживать в открытый грунт очень рано, но помните, что чеснок холодостойкий и требует периода охлаждения.

После оттепели в феврале или марте можно положить чеснок.Таким образом, чеснок находится в холоде от четырех до шести недель, чего должно быть достаточно, чтобы начать формирование луковицы.

Какое удобрение лучше всего подходит для чеснока?

Лучшим удобрением для чеснока является удобрение с высоким содержанием азота, содержащее кровяную муку или синтетический источник азота. Чтобы внести удобрение, рассыпьте его примерно на 2,5 см вниз и примерно на 7,6-10 см вокруг места посадки.

См. также: Когда и как сеять траву?

Когда сажать озимый чеснок?

Цель состоит в том, чтобы дать растению достаточно времени до того, как земля замерзнет, ​​чтобы оно хорошо укоренилось, но недостаточно времени, чтобы оно сформировало верхушку роста до того, как наступят морозы.

В более прохладном климате посадку обычно проводят в период с сентября по ноябрь.

Выращивание озимого чеснока.

Садоводы-северяне должны обильно мульчировать чеснок соломой, чтобы он перезимовал:

  • Подстилку следует убирать весной, когда минует угроза заморозков. Молодые побеги не могут самостоятельно выжить при температуре ниже -6 °С. Держите их под крышкой.
  • Весной, когда потеплеет, из земли появятся всходы.Обрезаем все цветочные побеги, которые появятся весной. Они могут уменьшить размер луковицы.
  • Ранней весной удобряйте чеснок дополнительными удобрениями с высоким содержанием азота, такими как кровяная мука, куриный помет или купленные в магазине гранулированные удобрения.
  • Внесение удобрений следует повторить непосредственно перед тем, как луковицы начнут набухать в ответ на увеличение светового дня, это начало мая.
  • Сорняки не должны быть проблемой до весны.Однако место посадки следует хорошо прополоть.
  • Чеснок не справляется с конкуренцией - ему нужны все доступные питательные вещества!
  • Чеснок является растением интенсивного питания, требующим адекватного уровня азота. Если вы заметили пожелтение листьев, удобрите больше.
  • Поливать каждые 3-5 дней в период цветения с середины мая по июнь. Если май и июнь очень сухие, поливайте каждые 8-10 дней. С приближением середины июня полив следует сократить.

Когда сажать черемшу?

Для наиболее эффективного роста купите семена черемши и посадите их осенью; луковицы будут оставаться в состоянии покоя до ранней весны. Луковицы также можно сажать ранней весной.

Как собирать чеснок?

Урожай осенних посадок продлится с конца июня по август.

Эта подсказка состоит в том, чтобы искать пожелтевшие листья. Собирайте, когда верхушки начинают желтеть и опрокидываться, но еще не полностью высохли.

Прежде чем выкопать весь урожай, пришло время для суда! Поднимите луковицу, чтобы увидеть, готов ли урожай. Головка чеснока будет разделена на мелкие зубчики, а кожура, покрывающая внешнюю часть головки, будет толстой, сухой и похожей на бумагу.

Слишком ранняя поломка приведет к тому, что оболочка головы станет тонкой и начнет разрушаться.

При длительном хранении в земле луковицы могут расколоться. Кожура также может трескаться, что делает луковицы подверженными болезням и влияет на срок их хранения.

Для сбора луковиц осторожно выкопать их, не выдергивать! С помощью лопаты или садовых вил. Поднимите растения, аккуратно снимите почву и оставьте на две недели в проветриваемом, затененном и сухом месте.

Что сажать после чеснока?

Решая, что посадить после чеснока, у вас есть много вариантов, пока вы не выберете лук или бобовые.

Поздние сорта озимых кабачков или скороспелых тыкв, но только когда у меня в контейнерах растет крепкая рассада, готовая к посадке.

Брюква, которую посеяли прямо на ранее занятой грядке с чесноком, тоже хорошо работает по срокам.

В климате с длительным вегетационным периодом перцы и помидоры также подходят для посадки после чеснока. В более прохладном климате пекинская капуста может быть отличным выбором.

Какой чеснок посадить?

Жесткошейные сорта очень морозоустойчивы.Они производят цветочные стебли или побеги, которые необходимо удалить, чтобы луковицы полностью раскрыли свой потенциал. Сами цветочные побеги — деликатес раннего лета, вкусная добавка к салатам или блюдам.

Они морозоустойчивы, но не так хорошо и долго не хранятся, как другие сорта. Вкус мягче, чем у мягкошейных сортов.

Сорта с мягкой шейкой, как следует из названия, имеют шейку, которая остается мягкой после сбора урожая, поэтому эти сорта можно увидеть сплетенными.

Особенно рекомендуется для тех, кто живет в более теплом климате, так как менее морозостоек, чем другие сорта. Они имеют сильный, интенсивный вкус и, как правило, дают более крупные луковицы, потому что энергия не направляется на клубни, как в сортах с твердой шейкой шейный тип. Несмотря на свой размер, он имеет довольно мягкий вкус. Для сбора урожая большинства видов требуется около 90 дней после начала роста.

Он менее вынослив и больше связан с порами, чем другие сорта. Вкус ближе к луку, чем к традиционному чесноку. Луковицы и зубки крупные, около 4 зубков на луковицу.

Как долго растет чеснок?

Чеснок достигает зрелости примерно через 90 дней.

Как сделать чеснок большим?

Для самого крупного чеснока расстояние между зубчиками составляет от 15 до 20 см.Ряды на расстоянии 20 см друг от друга, и в каждом ряду размещаем чеснок на расстоянии 15 см друг от друга.

Это дает чесноку достаточно места для роста. Однородные, хорошо расположенные растения чеснока легче пропалывать, и у них более крупные головки.

Нужно ли замачивать зубчики чеснока перед посадкой?

Всего можно замочить зубчики чеснока перед посадкой для успешного урожая. Однако в этом нет необходимости.

Однако существуют методы замачивания, которые можно использовать для снижения вероятности различных заболеваний или борьбы с садовыми вредителями.

Не поздно ли сажать чеснок в мае?

Чесноку нужен прохладный период, поэтому лучше сажать его поздней осенью или ранней зимой. Однако некоторые сорта можно сажать ранней весной.

Если почва на зиму тяжелая и влажная, то чеснок лучше начинать сажать в холодном помещении в горшки, а затем высаживать весной.

Почему мой чеснок такой маленький?

Экстремальные погодные условия также могут тормозить рост растений чеснока, что может проявляться в виде маленькой недоразвитой головки.

Вредители в почве могут вызвать аналогичное торможение развития. Помните, что вы все равно можете есть незрелый чеснок.

Это конец статьи, спасибо за прочтение. Мы надеемся, что вы предоставили необходимую информацию.Если у вас есть какие-либо проблемы, вопросы или если вы заметили какую-либо ошибку. Тогда напишите нам сообщение через страницу контактов. Если у вас есть предложения для другой статьи или вы хотите написать для нас тексты, не стесняйтесь обращаться к нам, мы открыты для нового предложения. Также ознакомьтесь с другими статьями нашего блога. Желаем отличного урожая!

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: