3D сады


Сельдерей корневой выращивание рассады


Сельдерей корневой: выращивание рассады

Сельдерей корневой — один из видов сельдерея, который ценится не за надземную часть (черешки или листья), а за крупный, сочный корнеплод со специфическим вкусом и ароматом.

Но так как сельдерей корневой долго растет — около 180 дней требуется, чтобы вырастить корнеплод весом в полкилограмма, его надо выращивать рассадой. Все о выращивание рассады корневого сельдерея- от посева семян, ухода за сеянцами и до высадки рассады в грунт.

Сельдерей корневой: выращивание рассады из семян в домашних условиях

Рассада корневого сельдерея выращивается в ящиках со смесью дерновой земли, перегноя и песка. В ящик необходимо добавить почвенную смесь и разровнять ее слоем в три-четыре сантиметра, после чего можно приступить к посеву семян. Семена сеют сухими и присыпают сверху небольшим количеством перегноя.  Но если вы немного припоздали с посевом и нет времени ждать, пока семена взойдут (а это примерно две недели), то можно применить следующий прием. В заполненный на 2/3 ящик с почвенной смесью выкладывают слой снега, на него — семена. При таянии снега небольшие семена корневого сельдерея окажутся «втянутыми» в почву на нужную глубину. Таким способом хорошо выращивать рассаду не только корневого сельдерея, но и клубники. После посева ящик обязательно накрывают пленкой до появления всходов.

Уход за рассадой сельдерея

Для роста рассады необходима температура в пределах 15 — 18 градусов. Необходимо держать ящик с рассадой на солнечном окне, а при нехватке света в феврале — досвечивать. Если сеянцы взошли густо, их необходимо проредить, иначе они сильно вытянутся и будут слабыми. Рассада нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Очень важно не переливать рассаду, так как она заболеет «черной ножкой».

Пикировать нужно всходы с парой настоящих листочков в небольшие горшочки или стаканчики. Подробнее о том, как надо пикировать растения. Спустя две недели проведите подкормку минеральными удобрениями (чайная ложка нитрофоски на три литра воды, расчет – две столовые ложки на растение). За несколько дней перед посадкой перенесите ящики на балкон, где она сможет пройти закалку при температуре 12-15 градусов.

Пересадка рассады в открытый грунт

Непосредственно перед высадкой на постоянное место полейте рассаду. Выращенную рассаду сельдерея корневого в открытый грунт высаживать можно с первого по десятое мая.

На грядку необходимо внести 3-4 кг перегноя и столовую ложку нитрофоски. Грядку разравняйте граблями и полейте раствором «Эффектона» (столовая ложка на десять литров воды, расчет – два-три литра на квадратный метр). Для получения здоровых корнеплодов сажайте растения с интервалом в 12-15 см, при этом расстояние между рядами должно быть не менее 20 см. Проводить посадку лучше всего во второй половине дня. О том, как дальше ухаживать за корневым сельдереем в открытом грунте читайте в статье Корневой сельдерей: выращивание и уход

Метки пряные травы, рассада, сельдерей. Закладка постоянная ссылка.

Сельдерей корневой. Выращивание через рассаду - Венская дача

Сегодня я хочу рассказать о выращивании сельдерея корневого через рассаду, мы продолжаем наш разговор о корневом сельдерее. Его семена уже проклюнулись, пора посадить их… А вот тут есть варианты:

Некоторые огородники высевают семена в ящики, затем пикируют в отдельные емкости. Не думаю, что растениям это нравится. По моему мнению, семена сельдерея корневого для выращивания через рассаду нужно сразу высевать в стаканчики, или кассеты с ячейкой 3-5 см, с последующей пересадкой с комом земли без повреждения корней в большие стаканчики, а еще лучше – сразу в отдельные горшки 5-8 см, если позволяют условия.

Как вырастить сельдерей корневой через рассаду?

Выбираем грунт. Грунт для рассады нужен питательный, рыхлый, легкий, влагоемкий. Рекомендую предварительно его проверить: полить, и пусть высохнет. Если собьется в ком, отстанет от стенок стаканчика, то лучше в него не сеять, если сохранит рыхлость – хороший грунт.

В готовые магазинные смеси добавляем земли с огорода и обязательно песок для того, чтобы почва стала более воздухопроницаемой и для того, чтобы снизить концентрацию удобрений в грунте – маленькие растения не в состоянии «переварить» столько химии.

Определяемся, сколько рассады нам нужно, исходя из того, что на одном квадратном метре можно разместить 10-12 растений сортов Грибовский или Яблочный и 7-8шт сорта Русский размер. Также необходим запас, ибо, как мы уже выяснили в прошлый раз, всхожесть семян сельдерея процентов 50-60.

Почву в стаканчиках (ячейках, горшках) перед посевом увлажняем и уплотняем. Высеваем по 2 семечки в каждую емкость. Семена землей не закрываем — только слегка придавливаем для лучшего контакта с влажной почвой. Закрываем прозрачной пленкой и ставим в светлое теплое место.

Семена сельдерея корневого прорастают 2-3 недели не очень дружно. По мере прорастания выставляем их под лампы дневного света или светодиодные лампы. Без дополнительного освещения нежные сеянцы быстро вытягиваются. Оптимальная температура 18-20 градусов.

Если семена сельдерея для выращивания через рассаду были высеяны в маленькие стаканчики, то в стадии 3-4-х настоящих листьев рассаду нужно пересадить в горшочки 6-8см с комом земли – без пикировки! – бережно сохраняя корни от повреждений.

Мода на пикировку (прищипывание основного корня) наконец-то проходит, ничего хорошего в ней нет. У корневого сельдерея, выращенного без пикировки, корешки располагаются внизу корнеплода, а не по всему корнеплоду бородой. Летом не надо отгребать от него землю, лишние корешки подрезать — он и так красивый.

За две недели до высадки, а можно и раньше, рассаду начинаем закаливать, постепенно приучая к «суровым условиям взрослой жизни», затем высаживаем на хорошо освещаемую грядку (при недостатке света крупные корнеплоды вырастить проблематично). Грядка с осени должна быть хорошо удобрена, произвесткована (на кислой почве расти не будет).

Высаживаем рассаду сельдерея корневого в первой половине мая по схеме 40х35см. Плотность посадки 7-12 растений на квадратный метр в зависимости от сорта. Лунки предварительно проливаем. Рассаду не заглубляем, чтобы не вызвать рост лишних корешков. Листья обрывать нельзя до самого сбора урожая.

Поливаем, как минимум, раз в неделю обильно – сельдерей влаголюбив. Периодически (раз в две недели) совмещаем полив с подкормкой: добавляем в лейку 1л жидкого экологического удобрения из перебродивших в бочке сорняков, компоста, навоза, дрожжей. Постоянно рыхлим почву с помощью плоскореза.

Убираем урожай корневого сельдерея, если он выращивался через рассаду, в сентябре-октябре, не допуская попадания под заморозки, иначе корнеплоды будут плохо храниться. Храним сельдерей в подвале в песке и на застекленной лоджии, в утепленном ящике.

Сельдерей корневой: описание, посадка и уход

Сельдерей корневой является неотъемлемым компонентом многих кулинарных блюд и лекарственных препаратов. Его активно используют во многих сферах жизни людей. А как выращивают это незамысловатое растение? На этот вопрос мы и постараемся ответить в данной статье.

Содержание:

Значение сельдерея

Главной особенностью этого пряного овоща являются его вкусовые качества и неповторимый аромат. Это и является причиной включение сельдерея в приготовление кулинарных шедевров, как в России, так и за ее пределами.

Сельдерей используется опытными кулинарами в качестве приправы и как самостоятельный ингредиент.

Благодаря его отменным качествам овощные и мясные блюда звучат абсолютно по-новому. Органы растения хороши в приготовлении различных салатов, запекании или в виде отварного гарнира. Даже корень растения нашел применения в приготовлении пищи. В растении содержится большое количество фосфора и кальция.

Ко всему прочему сельдерей является кладовой следующих витаминов:

Благоприятное действие оказывает сельдерей на работу желудка. Содержащиеся в нем эфирные масла, придающие пище неповторимый аромат и непревзойдённый вкус, ускоряют секреторную функцию желудка и стимулируют возбуждение аппетита. Растения сельдерея низкокалорийное, а значит идеально подходит людям, сидящим на различных диетах.

Плюсом данного растения является и содержание в нем особых веществ, способствующих уменьшению выработки в организме кортизола, соединения гормональной природы, вызывающего появление стресса.

В народной медицине издавна сельдерей использовался как омолаживающее и тонизирующее средство. К тому же употребления сельдерея в сыром виде способствует избавлению организма от многих заболеваний.

Подготовка семян

Выращивание сельдерея является довольно хлопотным занятием, но полученный эффект стоит затраченных сил. Первым этапов в выращивании данного растения является подготовка семян. Семена сельдерея довольно хрупкие к воздействию многих факторов и вполне капризные.

Каждый садовод должен знать, что особенностью семян сельдерея является быстрая потеря всхожести.

Если Вы обнаружили в своем хозяйстве такие семена и не уверены что они прошлого года формирования, использовать их не стоит, так как Вы можете не дождаться всходов. Такой же результат может ожидать Вас при приобретении семян в магазине, если на них указан не прошлый, а позапрошлый год сбора.

Чтобы избежать таких неприятностей старайтесь покупать семена не позднее прошлого года сбора либо ежегодно собирайте свои. Приобретайте семена в хорошо знакомых магазинах, не покупайте продукцию сомнительного качества!

Как правильно подготавлевать семена сельдерея к посадке:

  1. Наружная кожура семени сельдерея пропитана некоторыми видами эфирных масел, защищающих их содержимое от воздействия неблагоприятных факторов.
  2. Кроме защиты данные эфирные масла существенно замедляют прорастание семян. Поэтому в целях быстрого получения всходов, приготовленные семена нужно замочить на некоторое время, обычно сутки или двое, в воде комнатной температуры.
  3. Прорастания семян можно добиться, если выдержать их некоторое время во влажной ткани без доступа солнечного света. Солнечные лучи могут иссушить семена. При искусственном проращивании семян внимательно следите за влажностью ткани, которую по необходимости можно немного опрыскивать.
  4. При замачивании семян следует периодически заменять воду, в которую помещены семена сельдерея.
  5. Не держите долгое время семена в воде, они могут совсем разбухнуть и потерять всхожесть.
  6. Как только семечко наклюнется можно помещать его в почву, для получения рассады.

Получение рассады сельдерея корневого

Чтобы получить рассаду сельдерея корневого нужно:

  • Посеять заранее пророщенные семена в приготовленную почву. Почву следует запасать с осени, желательно крупноструктурную, черную. Она отлично впитывает влагу и пропускает воздух к корням. Если Вы не запаслись почвой осенью, тогда следует приобрести ее в специализированных магазинах.
  • Для получения рассады корневого сельдерея можно приготовить грунт самостоятельно. Следует смешать две части перегноя с шестью частями торфа, добавить немного коровяка и присыпать одну часть дерновой земли. Такой питательный грунт для рассады можно также приготовить с осени и хранить дома. Для повышения плодородия почвы добавьте в приготовленный грунт немного биогумуса, а для увеличения воздухопроницаемости введите в грунт немного песка.
  • Высаживать семена сельдерея корневого для получения рассады рекомендуется в период с начала февраля до середины марта. В это время, когда вся окружающая природа еще спит, семена успеют прорасти и преобразоваться в отличную рассаду к наступлению дачного сезона.
  • Пророщенные семена сельдерея корневого помещают в приготовленную почву, обычно она занимает какой-либо ящик, рядами с выдерживанием расстояния между ними по два сантиметра. Для облегчения помещения семян в почву многие садоводы используют зубочистки или спички. При помощи них проделывают небольшие отверстия в почве, в которые впоследствии и помещают семена. Затем аккуратно берут немного почвы и засыпают сверху семена.
  • Для ускорения получения рассады, посеянные семена накрывают пленкой. Ящик с рассадой рекомендуется поставить в теплое место, куда не проникают солнечные лучи. Периодически проверяют появление рассады, а по необходимости опрыскивают почву в ящике для сохранения ее влажности.

В среднем через одну неделю с момента посева семян в почву появляются всходы. Как только Вы обнаружили появившиеся всходы, ящик в котором находится рассада сельдерея корневого необходимо вынести на свет. Солнечные лучи нужны всходам для процесса фотосинтеза, в ходе которого рассада пойдёт в активный рост. Светлым местом для ящика со всходами будет подоконник.

Прохладная температура на подоконнике будет стимулировать закаливание рассады.

Температурным оптимумом для всходов сельдерея корневого является шестнадцати-градусная отметка по Цельсию. Содержать рассаду в более низких температурах не рекомендуется, так как она может не проявить активного роста и большого урожая.

Всходы сельдерея похожи на тонкие былинки, которые легко гнутся и ломаются даже от ветра. Для сохранения их целостности следует производить полив путем опрыскивания рассады из пульверизатора.

Пикирование рассады

С появлением на всходах настоящих листьев, обычно появляется два одновременно, можно производить процесс пикирования рассады. Для этого следует:

  1. Распикировать каждый сеянец, поместив его индивидуальный горшок. При пикировании на сеянцах необходимо прищепить главный корень в районе одной третьей части. Пикированные сеянцы засыпают почвой до уровня первых двух листочков, при этом не допускают засыпания точки роста.
  2. Перед высаживанием молодых растений в зону открытого грунта многие садоводы производят подкормку рассады. Ее готовят из органических или минеральных удобрений. Подкормкой для рассады отлично подойдет и настой птичьего помета. В городских условиях подкормку осуществляют приобретенным в магазинах раствором гумата либо специальными комплексными удобрениями.
  3. Для профилактики развития на рассаде различных болезнетворных организмов можно опрыскивать ее слабым раствором перманганата калия или как говорят в народе – марганцовкой. По мере необходимости пикированную рассаду нужно поливать.

Высаживаем в грунт

Высаживать готовую рассаду сельдерея корневого в открытый грунт следует с середины мая. К этому времени почва хорошо прогревается и устанавливается благоприятная для роста погода. В приготовленные грядки нужно высаживать молодые растения корневого сельдерея с сохранением расстояния между ними, равным тридцати сантиметрам.

Ни в коем случае нельзя высаживать растения близко друг к другу. В таком случае рассчитывать на обильный урожай не следует. Следите за уровнем нахождения над поверхностью почвы точки роста, ее нельзя заглублять. Соблюдая эти несложные правила, полученные корнеплоды будут довольно крупными и аппетитными.

Высаженные растения сельдерея необходимо обильно полить водой комнатной температуры.

Идеальным временем для высадки растений сельдерея корневого является безветренный теплый вечер или пасмурный день. В обоих случаях растения некоторое время будут лишены воздействия губительных солнечных лучей и смогут адаптироваться к условиям открытого пространства. В случае наступления ночных похолоданий, растения сельдерея, находящиеся в открытом грунте, следует укрыть. Для таких целей идеально подойдут обрезанные пластиковые бутылки.

Маленькие хитрости в выращивании корневого сельдерея

Корневой сельдерей довольно капризное растение и чтобы получить хороший урожай его корнеплодов нужно знать некоторые хитрости ухода за ним. Влаголюбивый сельдерей требователен к количеству влаги в почве. Поэтому следует следить за этим и не допускать пересыхания земли, в которой он произрастает. Все лето нужно обильно поливать растения, тогда корнеплоды будут хорошо расти и развиваться. Полив следует производить аккуратной тихой струёй, направляя ее под корень.

Растения корневого сельдерея нельзя окучивать. В некоторых случаях необходимо отгребать от корнеплодов излишки почвы. Особенно следует проводить данную процедуру в период утолщения корнеплодов растения.

Корневой сельдерей любим всевозможные подкормки:

  • В среднем в течение роста растения подкармливают до четырех раз.
  • Используя подкормки в начале лета, когда растение находится в открытом грунте, стимулируется укрепление его корневой системы.
  • Последующие подкормки способствуют росту самого корнеплода.
  • Обычно по прошествии десяти дней от высадки рассады производят подкормку сельдерея приготовленным травяным настоем. Впоследствии для подкормки подойдет настой куриного помета или богатый микро- и макроэлементами настой коровяка.
  • Последние подкормки можно производить суперфосфатом или борной кислотой.

На всем протяжении роста сельдерея необходимо производить рыхление почвы рядом с ним. Данная процедура прекрасно повлияет на проникновение воздуха и влаги к корням растения.

Для растений корневого сельдерея важно производить обрезку боковых корней и листьев. Избавление растений от боковых корней, совсем ему не нужных, можно проделывать во время освобождения корнеплодов от излишней почвы. Данное мероприятие способствует укрупнению корнеплодов.

В первой декаде сентября следует начинать обрезать крайние листья с растения. Это поможет прекратить растрату растением органических веществ впустую и направить их непосредственно в корнеплод.

Уборку урожая можно начинать с начала октября и до его середины. Даже если по ночам стали проявляться первые заморозки, корнеплоды сельдерея из не бояться. Растения могут выдерживать осеннее похолодание до трех градусов ниже ноля. Зная эти маленькие хитрости, Вы сможете при минимальных затратах получить обильный урожай корневого сельдерея.

Больше информации можно узнать из видео.

Корневой сельдерей – каковы нюансы выращивания культуры? + видео

Созревший корневой сельдерей представляет собой корнеплод массой 500–900 г, в зависимости от сорта и агротехники. Первое, с чего необходимо начать – купить качественные семена. Подбирайте посадочный материал, внимательно ознакомившись с рекомендациями. Не забывайте проверять срок годности семян, ориентируйтесь на срок их созревания. Это важно. При посадке корневого сельдерея учитывайте, что он имеет продолжительный период вегетации от 120 до 200 дней. Поэтому для регионов с переменчивым климатом советуем отдавать предпочтение раннеспелым сортам со сроком созревания от 120 до 150 дней, выполняя посев семян только на рассаду.

Семена сельдерея

Прямой же посев в открытый грунт лучше оставить для южных регионов с продолжительным летом. Рекомендуем сорта Корневой Грибовский, Яблочный и Снежный шар. В выращивании семена сельдерея достаточно капризны по ряду причин. Они тяжело всходят, поэтому каждый год требуется приобретать новый посадочный материал или собирать его самостоятельно. Семена сельдерея покрыты эфирными маслами, которые также затрудняют их всхожесть. Чтобы это исправить, потребуется вымачивать семена в воде двое суток или проращивать их на влажной салфетке или ткани. При выборе второго варианта следите, чтобы материал (салфетка или ткань) постоянно был влажным, а когда семена проклюнутся, их можно высадить в грунт для формирования рассады.

Чтобы улучшить всхожесть и густоту рассады, произведите стратификацию. Для этого помещаем семена во влажную марлю и выдерживаем при комнатной температуре в течение 6 дней, а затем кладем в холодильник на две недели. После этого можно приступать к посадке в подготовленный субстрат.

Посев сельдерея рассадным способом проводим с конца февраля – начала марта. В первую очередь занимаемся подготовкой легкого питательного субстрата, для которого вам потребуется смешать шесть частей торфа, две части перегноя, часть дерновой земли и песка. На 10 кг смеси рекомендуем добавить 20 г мочевины и стакан золы. При желании такой субстрат можно заменить биогумусом и песком, смешав их в равных пропорциях, или приобрести в садовом центре уже готовую почву для рассады.

Молодая рассада на выращивание

В качестве тары для посадки можно использовать любую удобную емкость. Это могут быть обычные ящики, рассадные кассеты, лотки или самодельные пластиковые контейнеры. Далее выбранную вами емкость заполняем заранее приготовленной почвосмесью, проделываем в ней небольшие углубления спичкой и закладываем в каждую пророщенные семена, присыпаем их сверху тонким слоем земли толщиной не более 0,5–1 см. Для удобства проращивания эксперты рекомендуют делать это на марле. Для этого укладываем на грунт однослойную марлю, смачиваем ее раствором Эпина и рассыпаем сверху семена. Не бойтесь сыпать их густо, так как велика вероятность, что не все всходы взойдут. Теперь смачиваем раствором Эпина семена и накрываем их сверху пленкой, для удобства воспользуйтесь бахилами для создания парникового эффекта.

Как только семена проклюнутся, слегка присыпаем их землей, постепенно снимая пленку, не забываем увлажнять почву по мере подсыхания. Когда появятся первые всходы, емкость необходимо перенести в помещение с температурой 13–16 °С, досвечивая рассаду фитолампами, чтобы она не вытягивалась. Если сеянцы густо взошли, их нужно прореживать, удаляя слабые и больные экземпляры. А когда появится 3–4 настоящих листочка, рассаду сельдерея можно пикировать. Пересадку сеянцев в отдельные стаканчики необходимо проводить максимально осторожно, чтобы не повредить стержневой корень. В противном случае это может привести к частичной гибели урожая или значительной деформации корнеплода.

Высадка корневого сельдерея в грунт – выбираем место и время

Не спешите с высадкой, рассада должна окрепнуть, а воздух и почва хорошо прогреться, это позволит снизить развитие у корневого сельдерея грибковых болезней. Осенние заморозки сельдерею не страшны, а вот весенние холода он переносит плохо. В случае промерзания корнеплод выбрасывает цветоносы и становится непригодным для употребления. При резких перепадах температур рекомендуем накрыть каждый кустик рассады обрезанной пластиковой бутылкой, а при стабилизации теплой погоды – снять ее. Оптимальным сроком посадки считается вторая половина мая.

Посадка корневого сельдерея

Выращивать сельдерей рекомендуем на открытых солнечных площадках. Хорошими предшественниками будут любые овощные культуры, а лучше высаживать корневой сельдерей между грядками картофеля, капусты, огурцов, чеснока. Сильный запах растения будет отпугивать насекомых-вредителей. Почва для посадки должна быть легкой и плодородной, не кислой. Для обогащения грунта питательными веществами еще осенью рекомендуем внести перегной, а непосредственно перед посадкой добавить в каждую лунку по горсти золы.

Не стоит делать густыми посадки, соблюдайте комфортное расстояние – примерно 20×20 см в ряду и междурядье. Чтобы корневой сельдерей нормально развивался, рос крупным и не давал боковых побегов, не заглубляйте точку роста, оставляя ее над поверхностью земли. Проводить посадку рекомендуем в пасмурный день с утра.

Уход за ароматными грядками до сбора урожая

Чтобы получить хороший урожай сельдерея с крупными корнеплодами, необходимо придерживаться правил уход, которые помогут вам в достижении поставленной цели. Во время роста корнеплода помните – срезать все листья нельзя, иначе он не сформируется, вырезайте только боковые листочки. Будьте внимательны и с окучиванием, ведь оно провоцирует развитие у овоща боковых корешков, из-за чего нарушается не только его товарный вид, но и вкус. Поступайте с точностью наоборот – по мере утолщения корнеплода отгребайте лишнюю землю.

Сбор урожая

А вот к рыхлению сельдерей относится хорошо. Проводить его можно регулярно, особенно после полива, который также крайне важен для формирования сочного и ароматного овоща. Помните, сельдерей не переносит сухой почвы, поэтому необходимо постоянно следить за влагой, не допуская переувлажнения. Проводить полив нужно строго под корень вплоть до сбора урожая в середине осени.

Для наращивания массы не забывайте и про подкормки. Для сельдерея считается оптимальным внесение четырех подкормок за сезон. Первые из них необходимы культуре для интенсивного роста, а две другие – для закрепления результата. Через 7 дней после высадки окрепшей рассады на постоянное место роста поливаем ее травяным настоем, еще через две недели – настоем коровяка, а лучше куриного помета. Под конец июля подкармливаем сельдерей суперфосфатом, а после завязывая корнеплода – раствором борной кислоты. Для более активного роста допускается не более 2–3 подкормок азотистыми удобрениями. В противном случае перенасыщение культуры может привести к развитию распространенных грибковых заболеваний, таких как септориоз и парша.

Сбор урожая наступает поздно – в первой декаде октября. Данное растение не боится осенних заморозков и способно выдерживать температуру до -3 °С. Однако не стоит передерживать овощ. Чтобы вам было легче доставать его из земли, рекомендуем предварительно увлажнить почву. Уборку урожая проводим максимально осторожно, чтобы не задеть кожицу сельдерея.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: