3D сады


Самый большой папоротник


Папоротники / Виды папоротников / Папоротники в домашних условиях

Природа Земли невероятно разнообразна, при этом многие разновидности растений имеют и травянистую, и древовидную, и кустарниковую форму. Все мы из школьного курса ботаники знаем, что когда-то нашу планету населяли гигантские древовидные папоротники. Первые такие растения-гиганты появились более 400 миллионов лет назад, в палеозойскую эру (девонский период). Но уже через 100 млн. лет они начали вымирать и этот процесс продолжается и сейчас.

Некоторые виды навсегда исчезли с поверхности Земли, другие пережили катаклизмы, обрушивавшиеся на Землю, смогли приспособиться к изменившимся условиям и выжить, приняв вид травянистых, лиановидных растений. Но некоторые и сегодня поражают нас своими размерами. Большинство папоротников являются влаголюбивыми, теневыносливыми культурами. Кстати, именно эти растения стали основой для залежей каменного угля.

Древовидные папоротники

Практически все древесные виды папоротников вымерли. Имея большие размеры, они не выдержали глобальных изменений климата, но на заболоченных участках тропических и субтропических лесов и сегодня можно встретить некоторые их разновидности. Вообще современное семейство папоротниковых насчитывает свыше 10000 видов, из них только около 700 относятся к древовидным, при этом многие из них находятся на грани исчезновения, поэтому ученые ботаники стараются сохранить их, выращивая в закрытых помещениях: в оранжереях, ботанических садах.

В древности они достигали 25 м в высоту, в то время как диаметр ствола достигал 0,5 м. Сегодня вы вряд ли найдете таких гигантов среди современных древовидных разновидностей папоротников. В высоту они обычно не превышают 15 м, хотя диаметр ствола может быть от 0,8 м и больше, при этом длина листьев достигает 6-10 метров. Их легко спутать с травянистыми представителями семейства папоротников.

  • Циатейные
  • Диксопиевые
  • Циботиевые
  • Тирсоптерисовые
  • Локсомовые
  • Кульцитовые
  • Страусник
  • Женский кочедыжник
  • Орляк
  • Salviniaceae
  • Azola caroliniana

Это наиболее яркие растения из семейства древовидных папоротниковых. Всего их около 600 подвидов. Ствол, не имеющий вторичного утолщения, может достигать в высоту 20 м. заканчиваясь широколиственной кроной. Листья имеют около 6 м в длину. Самым распространенным видом циатейных является циатея черная (сердцевидная), называемая так за темную окраску ствола.

Представители этого рода произрастают в тропических зонах Южной Америки, Восточной Австралии, в Тасмании и Новой Зеландии, на Малайском архипелаге, Филиппинах. Высота растений колеблется от 4м до 15м. Черешки дважды и трижды перистых листьев «украшают» длинные огрубевшие волоски.

Высокорослые папоротники, из центральных районов Америки, Мексики, с Гавайских островов, тропических областей Азии. Вершину их прямых стволов покрывает плотный слой длинных волосков, а сердцевину можно употреблять в пищу, как это и сегодня делают некоторые туземные племена.

На островах Хуан-Фернандес растет единственный представитель этой группы папоротниковых – Тирсоптерис элегантный. Высота ствола составляет всего 1-1,5 метра. Только у него от основного ствола могут отходить боковые побеги. У остальных разновидностей ветвей нет.

В это семейство входит несколько видов, с ползучей корневой системой, дважды (трижды) перистыми листьями, имеющими свободные прожилки. Это представители тропических лесов, растущих в Андах, Новой Зеландии.

На юго-востоке Бразилии, в Южной, Центральной Америке можно встретить кульциту крупноплодную, одного из ярких представителей семейства папоротниковых с ползущим стволом, высота которого не превышает 50 см и крупными листьями, длиной до 3 м.

Настоящие папоротники

Этот класс древнейших растений самый многочисленный. Растут они практически везде и в любых условиях: в горах и лесах, в пустынях и тропиках, его представителями являются и древесные и травянистые разновидности.

Самый распространенный подкласс этого семейства – многорожковые. Их можно встретить и в тенистых лесах России, хотя некоторых из них прекрасно выживают и на ярких, солнечных участках. Среди них есть и токсичные и лекарственные растения.

Например, тонкие листья растущего на скалах низкорослого пузырника ломкого очень токсичны. Кстати, ядовитые папоротники, тоже могут использоваться в лечебных целях. Так из корневища щитовника мужского, ядовитого папоротника, растущего в лиственных, хвойных влажных лесах, также вырабатывают вещества, обладающие целебными свойствами.

А вот страусник обыкновенный (черный папоротник, страусово перо) широко используется в медицине. Его кусты разрастаются до 1 м в диаметре. Стерильные листья в высоту могут достигать 1-1,5 метров. А спороносные образуют своеобразные воронки, собранные из 2-3 листов.

Размножается страусник не только спорами, но и делением корневища, подземными побегами. Его используют для выращивания на открытом грунте вблизи искусственных водоемов в качестве оригинального элемента ландшафтного дизайна. Он является съедобным. Жители восточных стран используют в пищу молодые побеги, до 20 см в длину. Их употребляют в свежем виде, замораживают, консервируют. Препараты с использованием веществ, извлекаемых из страусового пера, применяют в медицине, как вяжущие, глистогонные, противосудорожные, успокоительные лекарственные средства.

Еще один вид папоротник, растущий в российских лесах, кочедыжник женский. Он предпочитает болотистую местность, торфяники, не просто тенистые, а даже затемненные места. Его листья. достигающие в длину 1 метра, осенью отмирают и на месте растения остается только короткий, толстый корень из которого весной вырастают новые листья. В течение всего лета происходит смена листовых пластин, благодаря чему он все время выглядит свежим, молодым. На одном месте он может расти до 10 лет, образовывая на болоте обширную кочку, отсюда и название – кочедыжник. Размножается он спорами. Яркая, зеленая, пурпурная, серебристая листва придает кочедыжнику изысканный внешний вид. Многие садоводы создают из него и хосты оригинальные композиции, украшающие сад на протяжении всего лета.

Даже в тех местах, где почва не имеет повышенной влажности, может расти еще один необычный папоротник – орляк обыкновенный. Его можно встретить в изобилии в дальневосточной тайге. В высоту он достигает не более 60 см. Молодые, только появившиеся над поверхностью почвы листочки, вполне съедобны. В них содержится в большом количестве протеин, крахмал. Местные жители используют их для приготовления вторых блюд, консервируют, маринуют. Своеобразный запах листьев отпугивает насекомых, их нельзя использовать в качестве корма для домашнего скота. Корень его мылится и часто заменяет таежникам обычное мыло. Если вы решили вырастить орляк на приусадебном участке, то учтите, что он очень быстро разрастается, захватывая все свободное пространство, поэтому границы участка, на котором вы планируете его выращивать, нужно ограждать, например, вкапывая по его периметру листы старого шифера.

Водные папоротники

Это удивительно, но папоротник может расти даже на поверхности воды. Такие разновидности часто можно встретить в пресноводных водоемах, реках и речушках Индии, Юго-Восточной Азии. Как и наземные папоротники, они имеют изящные, сложные листья-вайи. Любители аквариумисты очень любят их, ведь они, обходясь без грунта, обеспечивают поступление в воду кислорода, при этом придавая аквариуму высокую декоративность.

Среди таких водных разновидностей наибольшее распространение имеют виды из семейства Сальвиниевы. В тропических странах их даже называют сорняками рек. Очень интенсивно размножаясь они захватывают огромные водные пространства, препятствуя перемещению речных транспортных средств, работе гидроэлектростанций, забивая сети рыбаков во время вылова рыбы.

Еще один широко распространенный вид папоротников, растущих на воде. В отличие от сальвиниевых, они, наоборот, относятся к полезным растениям. Рисоводы специально высаживают их на рисовых плантациях, поскольку они подавляет рост сорной растительности, а их корни, листья способны накапливать азот.

Горшечные папоротники

Оригинальный внешний вид папоротников способствует их активному разведению в виде комнатных растений. Понятно, что в естественной среде им комфортнее, поэтому при выращивании в комнате их размеры существенно меньше. Например, древоподобный платицериум (Platycerium) – папоротник, предпочитающий в дикорастущем виде жить в тропиках Австралии, Африки, Индонезии. Это растение эпифит, растущее на ветвях других деревьев, но в отличие от паразитирующих разновидностей, питается не за счет «хозяина», а добывая питательные вещества непосредственно из окружающей среды. В частности, его нижние листья образуют своеобразную «чашу» (карман), в которой собирается влага, опадающие с дерева листья. Перепревая, они образуют дополнительную питательную смесь.

Всего известно 15 его разновидностей, причем некоторые из них можно выращивать в домашних условиях. За необычную форму листьев его называют плоскорог (bifurcatum) или олений рог.

  • Двувильчатый
  • Большой или Grande
  • Ангольский (Angolense)
  • Хилла (Platycerium hillii)

Его листья (вайи) напоминают лосиные рога, поэтому он известен под названием лосерогий. Нижние округлые, выпуклые листья стерильны, на них не образуются споры. Спороносными являются верхние клиновидные вайи, имеющие снизу фигурное расширение и сужающиеся к вершине в виде острия. Длина их может достигать 50-70 см, а цвет имеет оригинальную сизо-зеленую тональность.

Это самый высокорослый папоротник. Нижние широкие (около 60 см) стерильные вайи имеют рассеченную верхушку. Верхние, длина которых достигает 2 м примерно с середины разделяются на две ремнеобразные полосы. Встретить этот вид платицериума в естественных условиях можно не только в Австралии, но и в Азии.

Как понятно из названия этот вид папоротников-деревьев растет в центральных районах Африки. Его вайи имеют такую же клиновидную форму, как и остальные разновидности, но они цельные, только на самом крае имеются небольшие зазубрины. Встречаются экземпляры с незначительным оранжевым опушением.

В австралийских тропиках можно встретить уменьшенную копию Platycerium bifurcatum – двувильчатого платицериума. Он имеет прямые вайи, с несильно выраженным рассечением в верхней части.

Этот папоротник хорошо себя чувствует при выращивании в комнате или на балконе. Но решив добавить его в свою домашнюю коллекцию, нужно быть готовым к тому, что оно потребует тщательного ухода. В первую очередь это относится к выбору места для содержания, чтобы он предстал во всей своей красе.

Растение предпочитает рассеянный свет. Прямые лучи солнца ему противопоказаны. Слишком яркие, они вызывают ожоги листьев, что приводит к потере декоративности, а в особенно тяжелых случаях и к гибели растения. А вот к искусственному освещению платицериум оленерогий относится благосклонно.

Ему нужна плодородная почва и высокая влажность. Его нужно постоянно опрыскивать чистой (кипяченой или фильтрованной) теплой водой, особенно летом, когда температура воздуха в комнате повышается и зимой, когда воздух становится сухим из-за работы системы отопления.

Оптимальная летняя температура воздуха – 20-25°С, в зимний период22-18°С. Снижении показаний термометра даже до 15°С может привести к гибели растения. Кстати, располагать его нужно подальше от радиаторов, отопительных батарей.

Полив папоротника можно проводить несколькими способами. Если растение растет в подвесном кашпо, то горшок можно вынуть из него, поместить в наполненную водой емкость и оставить на некоторое время, для того чтобы почва напиталась влагой. В течение нескольких дней можно больше не заботиться о поливе. Если кашпо подвесить над аквариумом, то испаряющаяся вода повысит влажность воздуха возле папоротника и ему будет намного комфортнее, чем в другом месте. При выращивании в обычном цветочном горшке нужно внимательно следить, чтобы вода не застаивалась в поддоне, иначе будут загнивать корни.

Подбирая почву для выращивания плоскорога, отдавайте предпочтение субстрату, предназначенному для орхидей. Можно воспользоваться и универсальным грунтом, но в этом случае в него нужно добавить кусочки мха, коры, торф. После пересадки растения в новый горшок, несколько дней (3-4) его держать в затемненном помещении. Спустя 2-2,5 недели вносят удобрения, чтобы поддержать кустик, помочь ему быстрее вырасти.

Основным вредителем оленерога является щитовка. Насекомых, так же как тлю, паутинного клеща лучше собрать вручную, а потом промыть теплой водой. Не рекомендуется использовать в уходе за платицериумом химические средства против вредителей, поскольку это может испортить декоративность растения.

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПАПОРОТНИКИ | Наука и жизнь

Этюд И. И. Шишкина "Папоротники в лесу. Сиверская". 1883 г.

Черенок листа папоротника носит красивое название - рахис. У страусника рахисы выглядят как настоящие "улитки", только зеленые, с тройной рогулькой на конце. Появляются они летом почти все сразу.

Листья страусника образуют правильный круг и напоминают воронку; диаметр воронки в верхней части может достигать двух метров.

Лист орляка похож на лист пальмы, и называется он вайя, а его рахисы - черенки напоминают длинную мохнатую лапку.

Одна заросль орляка может насчитывать сотни листьев и жить на одном месте столетиями.

Спороносные листья страусника напоминают страусовые перья - короткие, плотные и густые. Летом они зеленые, к осени буреют и становятся почти черными. В сырую погоду эти листья сжимаются, а в сухую - разворачиваются.

На нижней стороне папоротников можно обнаружить буровато-черные пятна или полосы. Это спорангии. Мельчайшие, как пыль, споры, образующиеся в спорангиях, развиваются в крошечные пластинки-заростки.

Осенью вайи орляка окрашиваются в соломенно-желтый или бронзовый цвет и становятся более декоративными. От всех других папоротников орляк отличается тем, что никогда не образует кустов.

Нижняя сторона заростка папоротника: 1 - архегонии, 2 - антеридии.

Молодой папоротник, возникший из заростка.

Если есть возможность, посадите страусник на даче. Красотой своих листьев он оживит самый тенистый уголок сада. Но учтите, что этот папоротник быстро распространяется и очень агрессивен по отношению ко многим культурным растениям.

Одна начинающая художница, когда ее попросили нарисовать папоротник, применяющийся в медицине, нарисовала первое попавшееся ей в Измайловском лесопарке растение и очень удивилась, когда ей сказали, что это не тот вид. Для нее было полной неожиданностью, что папоротники бывают разные.

В мире насчитывается более 10000 видов папоротников, в бывшем СССР их более 2000 и даже в Подмосковье 19, среди них два съедобных - папоротник орляк и страусник.

Познакомилась я со съедобными папоротниками, когда на Дальнем Востоке поселилась семья моего брата. Несколько непривычно, но вкусно. Иногда соленый папоротник появляется в московских магазинах "Дары природы". Продают чаще всего орляк, именно его заготавливают на экспорт в лесах Хабаровского края и охотно употребляют в пищу в странах Восточной Азии, особенно в Китае и Японии.

Латинское название папоротника орляка Pteridium aguillinum. Первое слово птеридиум означает крыло, а второе - происходит от слова аквилла - орел. Название, видимо, и дано за сходство формы листа этого папоротника с крылом огромной птицы, но есть и другое мнение: на срезе черешка растения сосудистые пучки образуют фигуру, напоминающую двуглавого орла.

Для того, чтобы познакомиться с орляком поближе, откройте альбом репродукций Шишкина. Этюд "Папоротники в лесу. Сиверская", написанный в 1883 году, хранится в Третьяковской галерее. А в 1886 году Шишкин снова рисует орляк на том же самом месте, но уже с другой точки.

От всех других папоротников орляк отличается не только своими размерами, иногда он достигает в высоту 1,5 м, но и тем, что никогда не образует кустов. Листья у него располагаются поодиночке, приблизительно на расстоянии одного метра друг от друга, и связаны под землей длинным ветвистым корневищем.

Распространен орляк почти по всему земному шару, кроме Антарктиды и пустынь. В горы заходит до высоты 3000 м. В лесах средней полосы России его листья располагаются почти горизонтально к поверхности земли и напоминают ажурную скатерть на большом столе. Высота зарослей обычно достигает 50-60 см. В других районах угол наклона листьев к горизонту несколько больше, в Закавказье же они располагаются почти вертикально и нередко поднимаются выше человеческого роста.

Внешне лист орляка похож на лист пальмы и называется он вайя, что в переводе с греческого означает пальмовая ветвь. Черешок листа носит тоже красивое название - рахис, что в переводе с греческого означает хребет. Зрелый рахис представляет собой сначала круглую, затем вогнутую с одной стороны темно-зеленую палочку, увенчанную тройной рогулькой со свернутыми в клубок зачатками листьев. В пищу употребляют рахисы в возрасте 5-10 дней, их высота в это время не более 20 см. Время сбора зависит от погоды и продолжается всего 2-3 дня. Начавшие раскручиваться листья предупреждают о том, что рахис перезрел и стал жестким.

Одна заросль папоротников может насчитывать сотни листьев и жить на одном месте столетиями, но неумеренный сбор способен загубить ее за 3-4 года. Срезанный лист на том же месте не отрастает, и растение вынуждено развивать почку на новом отрезке корневища, расходуя на это много питательных веществ. Поэтому срезают не более 1/3 рахисов одной заросли в год.

Другой съедобный папоротник наших лесов - страусник, или страусово перо. Известен он гораздо меньше, чем орляк. В умеренной зоне Северного полушария насчитывают четыре вида страусников, в России - два. Это очень красивые, крупные растения высотой до 170 см с листьями, образующими правильный круг и напоминающими воронку. Диаметр воронки в верхней части может достигать двух метров. Каждое последующее кольцо листьев появляется внутри предыдущих, отодвигая уже существующие наружу и вниз. У старых кустов образуется постепенно стволик, напоминающий колючую луковицу высотой 10-12 см. Вот этот стволик и отличает орляк от других видов папоротников.

Есть и еще одно отличие у этого папоротника. Как известно, папоротники размножаются спорами, образующимися в специальных органах - спорангиях. У большинства папоротников наших лесов спорангии располагаются на нижней стороне листьев и собраны в черные или коричневые бляшки, называемые сорусами. А вот у страусника они находятся только на особых спороносных листьях, появляющихся в конце лета в середине воронки. При созревании спор эти листья буреют, становятся почти черными и превращаются в тонкие колбаски с продольными бороздками-жилками. В это время любители сухих букетов срезают "перья", которые могут стоять в вазе несколько лет. После зимовки дольки листьев растрескиваются и разворачиваются, освобождая бурый споровый порошок, который разносится ветром. В этот момент листья бывают больше всего похожи на пушистые страусовые перья. На кусте они сохраняются несколько лет, но в букет не годятся, из них постоянно сыплется черный порошок.

Существует и еще одна особенность у этого папоротника. Рахисы страусника появляются летом почти все сразу. Они бледно-зеленые, свернуты в плотные "улиточки" и располагаются кольцом на вершине стволика. Даже у самого крупного растения их не бывает больше десяти. В самом начале роста "улитки" бывают покрыты сухими золотистыми чешуями, которые при сборе приходится отряхивать.

В пищу пригодны молодые рахисы длиной до 20 см. После сбора стволик страусника дает новые вайи, но растение сильно ослабевает, поэтому срезать сразу все "улитки" можно только со старых кустов. С молодых кустов рекомендуется собирать не более половины рахисов, в результате куст полностью восстанавливается и даже не теряет своей формы.

При заготовке рахис должен ломаться с хрустом. Если он не ломается, а рвется, значит, перезрел и в пищу непригоден. От момента сбора до переработки папоротника может пройти не более 4 часов, иначе рахисы быстро загрубеют и станут несъедобными.

В пищу свежие рахисы не- пригодны, они содержат горечь, перед употреблением их либо отваривают, либо засаливают. По вкусу страусник и орляк заметно отличаются. Орляк больше похож на грибы, а страусник - на цветную капусту, чуть сладковатую и очень сытную.

Распустившиеся рахисы обычно нарезают поперек, опускают в сильно кипящую воду и варят очень осторожно: как и капуста, они легко развариваются и расползаются. Японцы считают, что страусник нужно варить только в медной посуде, тогда он сохранит ярко-зеленый цвет, а на вкус присутствие меди совершенно не влияет. При варке можно добавить соль: 1 столовую ложку на 2-3 литра воды. После повторного закипания рахисы перемешивают и ждут еще одного закипания. Правильно сваренный рахис при сгибании образует плотное кольцо, сыроватый - ломается, а переваренный - провисает. Готовые рахисы вынимают, дают воде стечь и выпаривают на сковороде. После этого их жарят на масле или тушат, как грибы.

Для сушки впрок рахисы также отваривают. Во время сушки не реже чем один раз в день их разминают в руках. Чем больше мять, тем лучше, а перед употреблением в пищу приходится их замачивать в течение 2-3 дней.

Для засолки папоротников пригодны бочки, неметаллические банки и эмалированные кастрюли. Соль берут в количестве 20% от веса рахисов. На дно тары насыпают тонкий слой соли, затем кладут рахисы и снова насыпают соль, и так далее. Верхний слой соли должен быть несколько толще, чем другие. Сверху кладут гнет, равный весу папоротников. Через две недели после снятия гнета рассол немедленно сливают, папоротник перекладывают так, чтобы верхние рахисы оказались внизу, и заливают новым рассолом, концентрация его должна быть не менее 22%. Прежде чем употребить в пищу, соленый папоротник двое суток вымачивают, меняя воду.

Страусник солят, как орляк, но груз берут меньше. Можно стерилизовать его в банках, как помидоры, используя при заливке 6% рассол с добавлением на 1 л рассола 0,5 г аскорбиновой кислоты.

На садовом участке

КАК ВЫРАСТИТЬ ПАПОРОТНИК

Лист с большим количеством спорангиев кладут в бумажный пакет и подвешивают в затененном месте. Высевают мельчайшие, как пыль, споры зимой в чистую, ошпаренную кипятком посуду, заполненную прогретой в духовке и просеянной лесной почвой, богатой гумусом. Рассеивают их негусто по поверхности, сверху придавливают маленькой дощечкой, осторожно поливают из опрыскивателя с тонким распылом, закрывают пленкой и ставят на подоконник. Примерно через месяц появляются крохотные заростки. На первых порах корней у них нет, питанием они обеспечивают себя только за счет фотосинтеза. Немного позже на нижней стороне заростков образуются похожие на маленькие бутылочки мужские клетки, которые называются антеридиями, и бокальчатые женские клетки - архегонии. Попав в каплю воды, антеридии подплывают к архегониям и оплодотворяют их. После оплодотворения в каждой архегонии развивается зародыш, который сразу же прорастает. Как только у молодых растений появляются первые перистые листочки, их пересаживают в питомник или парничок, а когда они достаточно окрепнут - на постоянное место в сад и обильно поливают. Для хорошего роста папоротники нуждаются в большом количестве воды.

Существует и другой, более простой способ размножения папоротников: весной - делением кустов, а осенью - почкованием. Для этого в августе или сентябре выбирают самый длинный лист, пригибают его к земле и засыпают сверху тонким слоем почвы, оставляя открытой среднюю жилку. На будущий год весной из нее появляются молодые растения, которые можно отделить и пересадить на заранее выбранное место.

Папоротник садовый: как вырастить у себя на даче и правильно ухаживать

Папоротники - одни из самых древних высших растений. Их возраст превышает 400 млн. лет. На сегодняшний день насчитывается более 10 тыс. разновидностей папоротника - это самая большая группа споровых растений. Больше всего представлены в тропиках и субтропиках. То, что у папоротника кажется листом, это на самом деле вайя - предпобег или листоподобный орган.

Сорта садового папоротника и их особенности

В садоводстве наиболее широкое распространение получили несколько видов папоротника, которые используют в качестве растений для живой изгороди и в декоре сада. Внешне папоротник похож на крылья зеленой птицы и может быть как декоративным, так и размером с большое дерево. Папоротник можно употреблять в пищу. Существует всего 2 съедобных вида - орляк и страусник. На вкус папоротник немного напоминает грибы.

Орляк обыкновенный - самый популярный вид в садовом декоре. Название свое получил за необычные вайи, которые издалека похожи на крыло орла. Папоротник достигает длины в 50-120 см. Особенно ценится за свою неприхотливость к условиям произрастания. Орляк практически не нуждается в пересадке и прекрасно размножается без удобрений в умеренной почве. Кочедыжник женский - распространен на болотистой местности, быстро приживается, на одном месте может прожить 7-10 лет. Небольшого роста, вырастает максимум до 70 см.

Страусник обыкновенный - красивый и пышный папоротник, встречается в умеренных зонах Евразии и на Кавказе. Этот вид прекрасно вписывается в любой дизайн и часто используется в декоративных целях. У него пышные заросли и хорошая уживчивость с большинством растений. Лучше всего сажать такой папоротник в тени. От страусника отходят пышные побеги, которые служат ему для размножения. Интересно, что у этого сорта папоротника 2 вида вай (стерильные и спороносные). Вайи очень напоминают страусиное перо. В некоторых азиатских странах их используют в качестве приправы к мясным блюдам и маринуют.

Кочедыжник японский - растет в основном в Китае, Японии и Корее. Красиво оттеняет любое крупное растение, под ним обычно высаживают подснежники, хохлатки и другие первоцветы. Любит рыхлую и кислую почву, если в почве много органики, то может обойтись вовсе без удобрений. Кочедыжник немного напоминает бургундское вино по своему цвету, живет более 10 лет и будет отлично смотреться в любом саду как самостоятельное растение или дополнение к другим сортам цветов.

Нефролепис - растение семейства папоротниковых. Свое название получило от латинских слов нефрос (почки) и лепис (чешуя). Выращивают его в качестве комнатного или декоративного растения. Отличный вариант для тех, кто думает о том, как вырастить бонсай в первый раз. Красиво смотрится в домашних условиях как декоративное растение. Хорошо очищает воздух от вредных веществ, формальдегидов и пыли.

Осмунда королевская - пурпурный папоротник из семейства Чистоусовых. Осмунда прекрасно чувствует себя при умеренном поливе, но при определенных условиях растет и возле водоемов.Осенью обрезают засохшие листья, а зимой лучше накрыть папоротник листвой. Красиво смотрится в садах, выполненных в природном стиле и возле скусственных водоемов. Чаще всего компанию этому папоротнику составляют гортензия, волжанка и влаголюбивые сорта ириса.

Асплениум - распространенный по всему миру папоротник. В тропическом климате вайи разрастаются до 2 метров. В умеренных широтах есть невысокие виды, которые часто выращивают дома прямо в горшках. Внешне и те и другие напоминают зеленые фонтанчики. Существует около 500 видов этого папоротника. Растение влаголюбивое, поэтому его необходимо опрыскивать и зимой, и летом, а также подрезать кустик. В прохладном помещении опрыскивание нужно немного сократить, чтобы не допустить заплесневения. При пересадке удаляют отмершие корни, живые нужно постараться сохранить, так как они очень медленно растут.

Щитовник мужской - существует около 150 разновидностей этого папоротника. Наиболее широкое распространение получил в Западной Европе, но встречается практически по всему миру. Пользуется большой популярностью и в наших краях. Большинство видов растет в тени, легко соседствует с другими листьями и может стать дополнением вашего сада. При обильном поливе может расти и на открытом солнце, главное не забывать об удобрении и уходе. Прекрасно сочетается с лилиями, декоративными цветами и анемоной

Посадка папоротника у себя в саду

Во время посадки папоротника стоит помнить о том, что растение в наших широтах лучше всего сажать весной. Папоротники отлично растут, но только если создать для них необходимые условия. Желательно остановиться на тёмном месте с достаточным количеством влаги. При пересадке лучше оставить на корнях немного земли с прошлого места, чтобы растение лучше прижилось и акклиматизировалось. Позаботьтесь о хорошем дренаже почвы, чтобы корни не сгнили, а растение не поразили инфекциии. Крупные сорта лучше сразу сажать в лунки с ограничителем и органично декорировать их в садовый интерьер. В противном случае листва будет расти неравномерно и заполонит собой весь сад. Расстояние между папоротниками лучше сделать в пределах 25-35 см.

Яма

Должна быть не намного больше корневой системы. Для посадки в клумбе лучше подготовить специальный вазон.

Удобрение

Хорошо подойдет фосфат, удобрение для папоротников или минеральные добавки.

Корни

Подержите корни в воде вместе с емкостью, в которой они находятся и подождите пока выйдет весь воздух (сажайте растение, когда перестануть идти пузырики). Тщательно расправьте корни перед посадкой и аккуратно поместите их в яму. Проследите за тем, чтобы листья остались на поверхности. В ямку можно добавить компост.

Почва

Присыпьте папоротник землей и хорошо полейте почву. Проследите за установкой папоротника. Растение обязательно должно располагаться устойчиво.

Мульчирование

Перед посадкой постарайтесь мульчировать почву. Это защитит корневище от перепадов температуры, защитит от сорняков и сделает полив более концентрированным. Лучше всего для мульчи подходят хвойные иглы, которые надолго сохранят почву влажной. Мульчирование хорошо и с эстетической точки зрения, папоротник так смотрится гораздо красивее и аккуратнее и дольше сохраняет здоровой корневую систему.

Несмотря на общую устойчивость растения к холодам, некоторые сорта желательно на зиму “укрывать” листьями или посыпать небольшим слоем торфа. Не спешите весной убирать старую мульчу. Она еще может послужить вам некоторое время, сохраняя в почве питательные вещества и защищая растение от вредителей.

Уход за садовым папоротником

Садовый папоротник - достаточно неприхотливое растение, однако, уход за ним должен быть регулярным и правильным.

Почва для садового папоротника

Почва должна оставаться влажной и иметь хороший дренаж. Застой воды негативно влияет на общее здоровье растения и корневой системы. Лучшим вариантом будет приобрести в магазине специальную почву с уже указанной кислотностью и всеми добавками. Молодым папоротникам нужна более рыхлая почва, для этого в землю добавляют керамзит или пенопластовую крошку. Избегайте тяжелой глинистой почвы, так как в ней папоротник быстро сгниет. Сажать папоротник в открытый грунт нужно сразу после выкапывания отростка, чтобы корни не успели засохнуть, а листья увянуть.

Обрезка

Листья папоротника не нуждаются в обрезке, с наступлением холодов вейи наклоняются к земле, защищая растение от холода, а затем опадают на землю и становятся удобрением. Исключением считаются лишь листья, пораженные болезнью или вредителями. Их нужно аккуратно подрезать, чтобы не допустить гибель папоротника. Прореживать вайи лучше всего 1-2 раза в год, старайтесь удалять розетки аккуратно, тем более потом их можно использовать для размножения.

Полив

Папоротник - влаголюбивое растение и нуждается в регулярном поливе, чтобы почва оставалась влажной. Особенно важно не забывать поливать корни и опрыскивать листья весной и летом, во время активного роста.

Подкормка папоротника

Несмотря на то, что папоротник может прожить без удобрений, для полноценного роста, особенно весной, лучше потратиться на добавки. Растение одинаково хорошо реагирует на органические и неорганические удобрения. Задумайтесь о подкормке, если листья желтеют или почва вокруг слишком бедная для хорошего роста. Почву также присыпают керамзитом, чтобы не допустить ее “закисания”. Полезно поливать растение слабым раствором мочевины и 2 раза в год дезинфицировать марганцовкой. Помните о том, что корневые и некорневые удобрения нужно наносить только на влажную почву, чтобы не вызвать ожогов.

Рыхление

Папоротник дышит не только через вайи, но и через развитую корневую систему. Поэтому нужно обеспечить ему максимальный приток кислорода. Землю нужно периодически рыхлить и не забывать о поливе.

Пересадка папоротника

Старайтесь не выбирать для пересадки большой куст, чтобы не повредить развитую корневую систему лопатой. Выбирайте для пересадки маленькие и средние кустики. Как и при посадке, пересаживать растение лучше весной. Ни в коем случае не удобряйте растение сразу после пересадки, в период адаптации. Если листья желтеют или папоротник плохо приживается, опрыскайте листья слабым питательным раствором

Борьба с вредителями

Большинство вредителей не страшны папоротнику (кроме слизней и гусениц). Лучшим способ борьбы с ними будет профилактика заболеваний, правильный уход и дезинфекция слабым марганцевым раствором. Папоротник отлично подходит начинающим садоводам, так как не требует к себе большого внимания и достаточно легко адаптируется к любым условиям. Если за ним регулярно ухаживать, то папоротник станет настоящим украшением и дополнением к любому саду.

Разнообразие папоротникообразных 5 класс онлайн-подготовка на Ростелеком Лицей

Разнообразие папоротникообразных. Папоротники

Папоротники очень часто растут в наших лесах – самым обычным можно считать щитовник мужской, небольшой относительно невысокий папоротник (Рис. 1).

Рис. 1. Щитовник мужской и сорусы на обратной стороне вайи (Источник)

Его узкие вайи хорошо отличаются от всех других папоротников. На обратной стороне этих ваий, как и у всех папоротников можно увидеть сорусы – пучки спорангии, пучки мешочков, где созревают споры.

Орляк, папоротник с крупными треугольными вайями, под землей у орляка длинное корневище (Рис. 2).

Рис. 2. Орляк обыкновенный (Источник)

Самый красивый папоротник в наших лесах – страусник обыкновенный (Рис. 3).

Рис. 3. Страусник обыкновенный (Источник)

Особенности этого папоротника не только в его красоте (его как декоративное растение выращивают в садах и парках) но и в том, что вайи у него двух видов: одни вайи служат для фотосинтеза, как листья служат растениям, другие – бурые – не фотосинтезируют, зато на них образуются споры (Рис. 4).

Рис. 4. Вайи страусника обыкновенного (Источник)

Папоротники растут в сырых, затененных местах, именно там им хорошо размножаться, точнее, размножаться их гаметофитам. Гаметофиты у папоротников гермафродитные, и для того, чтобы сперматозоид переплыл к яйцеклетке, им нужна влажная среда. Вот такая влажная среда и может быть в темных лесах.

Хвощи

Это растения, похожие на маленькую елочку. Под землей у хвоща длинное корневище, от этого длинного корневища на поверхность вырастают надземные части хвоща. У таких растений по этажам в правильном порядке располагаются мутовки листьев, листья почти не видны. Если только приглядеться или применить небольшое увеличение – можно увидеть чешуевидные маленькие листья, которые окружают стебель, как небольшая корона (Рис. 5).

Рис. 5. Полевой хвощ и его листья (Источник)

От мутовки листьев уже расходятся боковые побеги – боковые веточки, на каждой из них можно увидеть мутовку листьев, только более мелкую (Рис. 6).

Рис. 6. Хвощ многощетинковый (Источник)

Хвощи – многолетние травянистые растения с длинными ветвящимися корневищами, зимующими в почве. Весной появляются бурые побеги, на верхушках которых расположены спороносные колоски. В них созревают споры, зеленые летние побеги содержат хлорофилл.

Рис. 7. Корневище хвоща 

У хвоща под землей длинное, ветвящееся корневище, кверху отрастают надземные части хвоща (Рис.7). Возникает справедливый вопрос: что за поколение перед нами? Если это родственник папоротника, то какое это поколение – спорофит или гаметофит? Перед нами спорофит, это растение размножается спорами. У папоротников споры образуются на листе, с нижней части вайи лист папоротника – широкое образование, где размещаются эти самые спорангии, мешочки со спорами. У хвоща такой возможности нет, листики его маленькие, спорангии туда не поместятся.

Рис. 8. Спороносный колосок (стробил) (Источник, Источник)

Хвощи в своем развитии стали выращивать себе специальную структуру – сверху образуется небольшой колосок, его называют спороносный колосок – небольшие листья, на которых располагаются мешочки со спорами. Такой колосок называется стробил (Рис. 8).

Рис. 9. Строение хвоща

Перед нами спорофит, размножающийся спорами, споры образуются не на обычных листьях надземного побега, а на специализированных листьях, собранных в спороносные колоски. Спороносные колоски, или стробилы, располагаются в верхней части надземных побегов (Рис. 9). Хвощи растут на полях, в лесах или около водоемов, обычно на участках с влажной кислой почвой. Если на поле много хвощей, значит, почва нуждается в известковании.

Плауны

Плауны растут преимущественно в сосновых лесах. Плауны похожи на побеги ели своими небольшими игольчатыми листьями, но, если попробовать поднять с земли эту как бы упавшую ветку, мы увидим, что от нее отходят небольшие корни, которыми плаун прикрепляется к почве (Рис. 10).

Рис. 10. Плаун булавовидный (Источник)

Рис. 11. Плаун 

У этих растений длинный ползучий стебель с множеством веток, покрытых мелкими листьями. Плаун своими ползучими побегами ползет или как будто плывет по поверхности почвы, возможно, от этого его название и произошло. Корни его отходят книзу, а сам он покрыт небольшими игольчатыми листиками (Рис. 11). Это спорофит – бесполое поколение. Маленькие листья плаунов совсем не приспособлены для размещения на них спор. Для этого приподнимаются повыше некоторые побеги, и на этих специализированных побегах, которые обычно ветвятся вилочкой, образовываются спороносные колоски (Рис. 12). Эти спороносные колоски нам уже знакомы по хвощам. На спороносных колосках, на их отдельных небольших листьях, уже вполне умещаются спорангии, мешочки со спорами.

Рис. 12. Спороносные колоски плаунов 

Листья на спороносных колосках не похожи на листья остального растения. У плаунов ветвление часто бывает вилочкой – ветвление надвое или дихотомическое ветвление. Это ветвление свойственно очень древним растениям, и это говорит о том, что плаун – действительно растение древнее, дожившее до нас.

Заключение

Мы выяснили, что к большой группе папоротникообразных, кроме самих папоротников, относятся еще хвощи и плауны. У этих растений спорофиты являются доминирующим поколением, то есть долгоживущим, крупным, фотосинтезирующим. У этих растений иногда образуются особые структуры, стробилы – спороносные колоски, на листьях которых образуются спорангии. Многие папоротники используются в медицине, некоторые их них являются своеобразными зелеными удобрениями. Папоротники, как и все зеленые растения, выделяя кислород, участвуют в круговороте веществ и энергии в природе.

 

Список литературы

  1. Пасечник В.В. Биология 6 класс. Бактерии, грибы, растения. – Дрофа, 2011.
  2. Корчагина В.А. Биология 6-7 классы. Растения, бактерии, грибы, лишайники. – 1993.
  3. Исаева Т.А., Романов Н.И. Биология,6. – М.: Русское слово.
  4. Викторов В.П. Биология 6 класс. Растения, бактерии, грибы и лишайники.

 

Домашнее задание

  1. Какие три отдела растений относятся к группе папоротникообразные?
  2. В чем созревают споры хвоща?
  3. В каких местах лучше размножаются папоротники?

 

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

  1. Интернет-портал dok.opredelim.com (Источник).
  2. Интернет-портал 5klass.net (Источник).
  3. Интернет-портал Store.temocenter.ru (Источник).

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАПОРОТНИК ОРЛЯК - [пошаговый рецепт] с фото и видео

Просто и традиционный рецепт приготовления съедобного папоротника. Из него вы узнаете, как приготовить папоротник орляк. Простой и понятный способ. Не забудьте вымочить!

Орляк относится к одному из двух видов съедобных папоротников. Растет всего в нескольких местах в мире, в Приморье и Сибири. Собирают его в мае-июне и как правило засаливают, хотя можно употреблять и в свежем виде, предварительно отварив. Солят папоротник орляк минимум 2 месяца и с июля уже можно приступать к готовке и употреблению. Наш рецепт один из возможных и можно сказать самый простой.

Для начала папоротник орляк надо вымочить. Минимум двое суток, меняйте воду как можно чаще. Воду меняйте, как можно чаще. Ночью вставать не надо, но раз два часа желательно. Это необходимо сделать, чтобы ушла горечь. Попробуйте воду, если она перестала быть соленой, значит все сделано правильно.

Нарежьте папоротник, как показано на фото

Положите в разогретую сковороду. Используйте обычное подсолнечное масло или сливочное.

Тушим на среднем огне без крышки(чтобы ушла лишняя влага) в течение 25-30 минут, мешайте как можно чаще. Папоротник должен уменьшиться в объеме, примерно в 3 раза и стать мягким.

Вы без труда определите время готовки, даже если не имеете опыт. Особо точного времени не требуется.

Выключите газ, полейте хорошим соевым соусом и накройте крышкой. Теперь папоротник должен отдохнуть «дойти». Лучше если он остынет вместе со сковородкой. Если очень хочется и не терпится, то подождите хотя бы 15 минут.

Все готово. Используйте, как готовые блюдо, гарнир или в салатах. Не переедайте! Он очень и очень полезен, но в больших количествах способен и навредить.

Теперь вы узнали простой дальневосточный способ, как приготовить соленый папоротник орляк.

А в следующих рецептах вы узнаете, как готовить орляк со свининой.

Купить папоротник орляк, правильно засоленный, вы можете у нас здесь.

Смотрите видео версию, как приготовить папоротник орляк.

Солнцестояние, цветок папоротника и Иван Купала: праздник и его легенды | Легенды

Сегодня люди узнают о приближении праздников из календаря в смартфоне. В древние времена они смотрели на солнце, приурочивая праздники к его положению на небе. Поскольку солнце для всех нас, живущих на планете, одно и то же, то и некоторые его особенности оказались общими для всех народов мира, — а значит, и некоторые праздники были одинаковыми в разных культурах.

Например, самый длинный день в году, — в северном полушарии это обычно 20 или 21 июня. Его называют солнцестоянием: в этот день кажется, что солнце не двигается с места и только поздно вечером потихоньку, будто нехотя, склоняется за горизонт.

Владимир Лобачев [CC BY-SA 4.0]

Музыка для настроения

Знаменитый Стоунхендж в Британии построили с учётом движения солнца. Через всё сооружение идёт центральный проход, который современные исследователи назвали «авеню», — он указывает, где восходит светило во время солнцестояния. В наши дни на праздник солнцестояния в Стоунхендже со всего мира ежегодно слетаются почти 35 тысяч человек.

Нет точных свидетельств того, что древние кельты праздновали летнее солнцестояние. В 1897 году на раскопках во Франции были найдены две таблицы из бронзы, на которых был выгравирован календарь из 62 месяцев. Надписи на таблицах выполнены на древнекельтском языке, но, к сожалению, далеко не всё удалось расшифровать. В календаре Колиньи (названному так по имени общины, на территории которой проводились раскопки) есть ряд праздников, привязанных к смене сезонов, однако без упоминания середины лета.

Писатель Плиний Старший и историк Страбон в I веке н. э. описывали кельтов как тех, кто поклоняется божеству Луны и строит календарь, исходя из её фаз. И лишь позднее, после прихода римлян, они стали принимать во внимание движение солнца по небу в течение года.

Рассвет солнцестояния в Стоунхендже встречают тысячи людей

А вот у древних германцев были праздники, связанные с солнцем, — в частности, празднования начала и середины лета, посвящённые богам Фро (Фрейру) и Бальдуру. Согласно историку Евгении Шервуд, после внедрения юлианского календаря год у этих народов был поделён на четыре части, — тогда и появился термин «солнцеворот». У германцев в Северной Европе и Скандинавии лето было разделено на начало, середину и конец, и уже тогда середина носила название miðsumar или mittsumar.

День летнего солнцестояния на английском называется Midsummer — «середина лета». Слово «солнцестояние», по-английски звучащее как solstice, выводят от латинского solsitium, что означает «солнце стоит на месте».

Каждый подобный праздник с течением столетий обрастал массой ритуалов, обрядов и примет, многие из которых дожили до наших дней. И, если сравнить традиции живущих рядом народов, можно увидеть много похожих нюансов.

Костры солнцестояния в Германии 1863 года

В первую очередь солнцестояние ассоциируется с кострами. Огонь действительно был частью любого из народных праздников. Он ассоциировался с солнцем, и ритуальный костёр, скорее всего, был обращением к солнечному богу, известному в разных культурах под разными именами, — ведь от него зависел урожай. Костры складывали на холмах и старались сделать как можно выше. А как иначе достучаться до солнца?

Чтобы подчеркнуть особый статус ритуальных костров, отделить их от повседневных, для них брали определённые породы деревьев и поджигали их особым способом — например, от факелов, с которыми перед этим шли процессией через всю деревню.

Костры также служили местами жертвоприношений. Возможно, в древние времена в жертву приносили людей, затем перешли на животных, а постепенно их заменили символические бескровные жертвы. Уже современный ритуал — бросать в огонь записки о том, от чего хочешь избавиться. Считается, что с дымом наверх уходят и просьбы.

Берёзовые костры праздника Юханнус в Финляндии

Через костры принято было прыгать — эта традиция хорошо известна в наше время. В старину это было не просто развлечение: считалось, что чем выше прыгнешь, тем лучше у тебя будет урожай. А когда костёр прогорал, пепел разбрасывали по полям — с той же целью (и, надо сказать, магия работала, поскольку пепел — отличное удобрение). Костры для прыжков были отделены от большого ритуального костра — их складывали пониже, чтобы не было риска загореться.

Прыгали и поодиночке, и парами. Считалось, что если в прыжке не разжимать рук, то ваш союз будет крепким. Но прыгали парами и мужчины — друзья-побратимы и кумовья, таким образом скрепляя свою дружбу. Всегда существовал риск свалиться в огонь, но о том, как это влияло на отношения, история умалчивает.

Праздничные ритуалы были связаны не только с огнём, но и с водой. Считалось, что вся нечисть, которая обитает в реках и озёрах, в дни вокруг солнцестояния уходит оттуда, а значит, человеку можно купаться даже ночью, не опасаясь, что русалка или другой водяной дух защекочет его и утянет на дно. Воде приписывали магическое значение, поэтому в праздник старались обязательно искупаться, чтоб очиститься от зла и излечиться от болезней. Так что костры полыхали не только на холмах, но и на берегах рек и озёр.

Третья, не менее важная часть праздника, — травы и цветы. Солнцестояние приходилось на период активного роста и цветения — и добавляло растениям, как сейчас бы сказали, «очки здоровья». Одни виды зелени нужно было собирать на рассвете, другие — в течение дня, третьи — ночью, до восхода солнца. Её сушили, заваривали, окуривали ею дома больных, использовали её в магических обрядах. В некоторых странах до сих пор существует обычай: незамужней девушке надо собрать определённое количество трав (от семи до двенадцати) и положить этот букетик под подушку, чтобы увидеть во сне свою настоящую любовь.

Травы добавляли и в ритуальные костры. Через дым прогоняли домашних животных, чтобы таким образом очистить их. Скотоводы верили, что их стада будут после этого послушнее и к ним не прицепится никакая зараза.

Популярные в этот праздник венки, также символизирующие солнце, плели не просто для красоты, а снова колдовства ради. Ритуалов с венками у разных народов было немало. Часто незамужние девушки пускали их по воде, с закреплёнными свечами или без, и наблюдали, что будет: поплывёт ли венок к берегу, где живёт приглянувшийся юноша, или вернётся, или вообще утонет (последнее предвещало неудачу в любви или даже смерть). А в Польше, к примеру, если парень хотел открыто признаться девушке в любви, он прыгал в воду и забирал её венок.

Костры солнцестояния в Дании 1906 года (картина художника Педера Северина Кройера)

Но главный мистический предмет, связанный с солнцестоянием, ищут до сих пор — цветок папоротника, который на самом деле не цветёт, что известно всем, кто не прогуливал в школе биологию. Непонятно, откуда взялась сама идея такого цветка, но с ним связано множество разных легенд. Например, про убитую колдуньей девушку, которая превратилась в папоротник и только раз в году могла расцвести, указав тем самым место своей могилы.

В целом все истории сводятся к тому, что в самую короткую ночь в году, ровно в полночь, папоротник выпускает почку, которая раскрывается, являя миру красивейший ярко-красный цветок. Он якобы может даровать своему обладателю богатство и счастье, возможность понимать язык животных и деревьев, а также видеть зарытые в земле клады. Но, как и с любым волшебным предметом, добыть его непросто. В лучшем случае можно всю ночь пробегать по лесу и вернуться ни с чем, а в худшем — свалиться с обрыва или угодить в болото, потому что болотные огоньки (они же светящиеся грибы-гнилушки) покажутся увлечённому искателю тем самым цветком. Также легенды утверждают, что желанное растение охраняет нечистая сила, которая сама сорвать его не может, но помешать смертному — запросто. Так что с собой нужно брать предметы, отгоняющие бесов, и не оборачиваться на вопли за спиной.

Несмотря на нелёгкий квест, желающих пройти его было достаточно. А некоторым, если верить тем же легендам, волшебный цветок доставался случайно, когда человек шёл в лес совсем с другой целью.

Кого купал Иван?

Во многих странах день летнего солнцестояния носит имя пророка Иоанна Крестителя, он же Иоанн Предтеча. Дело в том, что 24 июня, дата, стоящая рядом с древним праздником, считается днём его рождения. Хотя, строго говоря, никаких свидетельств по этому поводу не сохранилось — разве что в Евангелии от Луки говорится, что Иоанн родился за шесть месяцев до Иисуса (то есть за полгода до зимнего солнцестояния). Кстати, в некоторых странах солнцестояние отмечают в один день с днём рождения Иоанна, как день Ивана Купалы у славян, либо же празднование растягивается на несколько дней.

Согласно Библии, Иоанн был родственником Христа по материнской линии и, родившись на полгода раньше, как бы открывал тому двери. «Не будучи сам светом, он должен был дать свидетельство о свете». Кроме того, Иоанн крестил (точнее, ритуально окунул) Иисуса в реке Иордан — отсюда и его народное прозвище «Иван Купала». В Библии короля Иакова приводятся слова Иоанна: «Он должен расти, а я должен уменьшаться». В народном сознании это связывалось с тем, что после летнего солнцестояния день уменьшается, а после зимнего, наоборот, увеличивается.

Несмотря на то, что солнцестояние — языческий праздник, в христианской Европе с ним особенно не боролись. Всё-таки важно было дать простому люду лишний повод для веселья и отдыха. Потому в этот день устраивались пиршества, во время которых те, кто побогаче, угощали остальных. Костры тоже продолжили разводить, просто придумали для этого новый повод: называемые теперь огнями святого Иоанна, они были призваны отгонять ведьм и всякую нечисть.

Иоанна Крестителя традиционно изображают отшельником

Солнцестояние активно празднуют и сейчас. Особенно его любят в Северной Европе: лето здесь короткое, и солнцестояние становится поводом выбраться всей семьёй на природу.

В Швеции Midsommar — второй по значимости день в году после Рождества. Важный ритуал, связанный с этим праздником, — танцы вокруг Midsommarstång, шеста, оплетённого зелёными гирляндами и цветами. В Норвегии в день Jonsok жгут костры — особенно волшебно это выглядит в сумерках на побережье. А в 2016 году здесь полыхал самый высокий в мире костёр: 47,5 метра. Кроме того, с 1800-х годов в Норвегии есть обычай поджигать старые лодки. Впервые лодку случайно подпалили резвящиеся дети, но взрослым это понравилось, и идея прижилась. Правда, теперь лодки жгут всё-таки на воде, ради безопасности. А в Дании на праздник Sankt Hans Aften сжигают ведьм. Конечно, не настоящих, а чучела, установленные в кострах.

В Швеции танцуют не вокруг майского, а вокруг июньского шеста

В Финляндии широко отмечается Юханнус, или Кесяйоулу, что в переводе значит «летнее Рождество». Только если зимой главное дерево — хвойное, то летом ель или сосну заменяет берёза. Принято наряжать её, украшать дома берёзовыми венками и складывать костры из берёзовых веток. Старые приметы гласят: чем больше финн пьёт в середине лета, тем лучше будет его урожай. Так что неудивительно, что в эту ночь финские города и деревни гуляют до утра.

В Исландии день Jónsmessa и вправду длинный — он продолжается около 20 часов. Считается, что в этот день коровы могут говорить, тюлени становятся людьми, в прудах всплывают волшебные камни, а эльфы зазывают в свой мир. Наконец, на удачу принято кататься обнажёнными в утренней росе (не делайте это в общественных местах!).

В Латвии Лиго, или Янов день, — официальный праздник. Большое значение латыши придают венкам: их надевают не только на себя, но и на рогатый скот, цепляют на заборы и даже на автомобили. Для женщин венки плетутся из цветов и трав, для мужчин — из дубовых листьев, поскольку дуб символизирует физическую силу.

Очищающие от всего плохого костры горят по всей Германии на Johannistag, а вместе с ними горят соломенные куклы в старой одежде — Sonnwendhansl и Sonnwendgretl. Sonnwend на немецком означает «солнцестояние», а вторая часть названий кукол — знакомые всем по старой сказке имена Ганс и Гретель. Захватывающее зрелище разворачивается на Цугшпитце, самой высокой горе страны, стоящей на границе с Австрией, — Feuerzauber auf den Bergen, «магия огня в горах». На склонах раскладывают сотни костров, которые при зажжении принимают разную форму: орла, медведя, розы, креста, чаши, оленя и так далее.

В Дании жгут чучела ведьм, а в Германии — соломенных кукол, символизирующих всё старое и отжившее

В ночь летнего солнцестояния в Италии издавна делали ночино — ликёр из незрелых грецких орехов, который оставляли на улице, чтоб он впитал в себя «особый свет праздника». Непонятно, откуда ночью может взяться свет, разве что от луны, но ликёр этот дожил до наших дней и соперничает в популярности с лимончелло и кампари.

С праздником связана и ещё одна итальянская кулинарная традиция — поедание улиток, в том числе на площади Сан-Джованни, что перед собором Святого Иоанна Крестителя в Риме. Всё началось ещё в Древнем Риме, где на празднике богини гармонии Конкордии (угадайте, когда он проходил?) ели тушёных улиток. Улитка считалась символом разногласий и ссор, потому что её «рога» напоминали о жесте древнего проклятия, то бишь сглаза. По странной логике праздника улиток нужно было есть с друзьями и родственниками, чтобы исчезли ссоры, с деловыми партнёрами, чтобы наладились сделки, и даже с врагами, чтобы разрешить разногласия.

Костры святого Иоанна (Hogueras de San Juan) жгут по всей Испании. Пожалуй, это единственный древний элемент праздника, доживший до наших дней, — в остальном здесь развлекаются кто во что горазд. Например, в Таррагоне в полночь по городу движется театрализованное шествие, известное как Ball de Diables (Танец дьявола). На Тенерифе ближе к рассвету стада коз прогоняют через море, как встарь, чтоб очистить их. А кому не позавидуешь в этот праздник, так это мужчинам в Сан-Педро-Манрике: им приходится ходить по углям и при этом носить на спине женщин.

Kupalnocka, Noc Kupały, Wianki, Sobótki — так называют солнцестояние в Польше. «Вянки» — это венки, которые тут делают всех размеров, от маленьких до огромных. «Соботками» в древности называли костры и танцы девушек вокруг них. Танцуя, они пели и просили о счастливом замужестве. При этом девушки надевали защитные пояса, сплетённые из трав, самой сильной из которых считалась полынь. Чтобы защититься от злых чар, её также вешали над дверями или окнами.

Танцующие девушки в белых одеждах играют роль фей на румынском празднике Sanziene

В Румынии середину лета знают под названиями Sanziene и Dragaica. Лёгкие и нежные феи, которых именуют Sânziană, по преданиям, водят в этот день на полях хороводы и превращают обычные цветы и травы в волшебные. В отличие от потусторонних существ из мифологии других европейских народов, румынские феи не представляют для человека никакой опасности. Румыны гадают на венках особым образом: пожилые люди бросают их на крышу дома, и если венок с неё свалится, значит, конец их дней уже близок.

На Востоке тоже есть праздники, посвящённые самому длинному дню в году. В частности, в Китае в этот день воздают должное земле и женской силе «инь». Женщины дарят друг другу разноцветные веера и саше с ароматическими наполнителями — чтоб сладко пахнуть и меньше страдать от жары. В Японии же летнее солнцестояние проходит относительно незаметно, но тоже не игнорируется. Главное место, где отмечают самый длинный день, — Мэото Ива, две гигантские скалы, находящиеся в море возле города Футами. Их название переводится как «Супружеская пара скал». Они символизируют Идзанаги и Идзанами — божеств, породивших других богов. Между ними в этот мистический день восходит солнце, будто миру является Аматэрасу — богиня солнца, главная в синтоистском пантеоне. На рассвете тут устраивают ритуал гэсисай, во время которого следует войти в океанские воды, чтобы очиститься от всех сожалений.

Современные неоязычники-виккане именуют праздник летнего солнцестояния Литой (Litha). В этот день многие из них играют свадьбы, проводя обряд хэндфастинг, что можно перевести как «рукосплетение». Во время такой церемонии жрец или жрица призывает в свидетели духов природы, растения и животных, пара произносит клятвы в любви и верности, а потом соединяет руки, которые связываются специальным плетёным шнурком

Священные скалы Мэото Ива связаны верёвкой, символизирующей их супружество

Солнце майя

Солнцестояние, разумеется, отмечали не только в Европе. Так, в Гватемале при раскопках поселений народа майя обнаружили обсерваторию со строениями, расположение которых соответствует положению солнца во время солнцестояния — как в Стоунхендже. Здесь, в руинах древних городов Уашактун и Тикаль, в наше время устраивают ритуальные представления, воссоздающие то, что происходило в древних храмах тысячелетия назад. Потомки майя совершают ритуалы Храма Луны, Храма Великого Ягуара и Храма Масок на восходе и на закате солнца, умело используя его лучи, освещающие одни объекты храмов и затеняющие другие.

В храме Тикаля отмечают не только летнее, но и зимнее солнцестояние — Новый год у майя

Казалось бы, такой окутанный мистикой праздник должен вызывать большой интерес у писателей и режиссёров. Однако историй о нём придумано на удивление мало по сравнению с тем же Белтейном или Самайном-Хэллоуином. Он не стал частью массовой культуры — возможно, потому, что каким-то чудом не эмигрировал в Америку. В Штатах его, в отличие от Европы, не отмечают (если не считать кое-каких локальных фестивалей, появившихся уже в ХХ веке), и в самом «летнем» из произведений мировой литературы, «Вине из одуванчиков» Рэя Брэдбери, нет ни намёка на то, что самый длинный день в году — какой-то особенный.

Часто он упоминается лишь мельком — например, в «Царице проклятых» Энн Райс солнцестояние уже пять лет не видел Дэниел Моллой, тот самый журналист, который брал в своё время интервью у вампира Луи, а теперь и сам стал вампиром. Интересно, что он сожалеет не просто о солнечном свете, который стал ему недоступен, а именно об этом дне. В цикле юношеского фэнтези писательницы К. К. Аллен Summer Solstice (на русский язык не переводился) главная героиня, Кэт Саммерс, родилась в день летнего солнцестояния — возможно, с этим связаны её колдовские способности, но тема Мидсаммера толком не раскрыта. В повести Алексея Пехова, Елены Бычковой и Натальи Турчаниновой «Ночь летнего солнцестояния» (входит в цикл «Киндрэт») эта дата служит не более чем фоном: по сюжету главный герой-вампир пытается разобраться, кто и зачем убивает ирландских друидов.

Проказник Пак в «Сне в летнюю ночь» наколдовал простолюдину ослиную голову и заставил королеву фей Титанию в него влюбиться

Пожалуй, первым фэнтези-произведением, в котором праздник летнего солнцестояния играет важную роль, можно считать комедию Уильяма Шекспира «Сон в летнюю ночь» — в оригинале она называется Midsummer Night’s Dream, напрямую указывая, в какую именно летнюю ночь происходит действие. По одной из версий, драматург написал эту пьесу аккурат к празднованию Мидсаммера королевским двором. Одни из главных персонажей — Оберон и Титания, король и королева эльфов, которые сначала ссорятся, а затем мирятся, тем самым заключая новый символический брак. Из древних легенд пришёл и их двор (так и хочется добавить «Неблагой»), полный духов, эльфов и фей, во главе с проказником Паком.

В другом классическом произведении — «Вечер накануне Ивана Купала» — Николай Гоголь описал народную легенду о цветущем папоротнике. Герой повести, Петро Безродный, ухитрился найти это чудо. Ему даже удалось добыть клад с помощью цветка и потом удачно жениться, но вот со счастьем в итоге не сложилось, всё нечистая сила отобрала.

Глядь, краснеет маленькая цветочная почка и, как будто живая, движется. В самом деле чудно! Движется и становится всё больше, больше, и краснеет, как горячий уголь. Вспыхнула звёздочка, что-то тихо затрещало, и цветок развернулся перед его очами, словно пламя, осветив и другие около себя.

Крестьянский праздник Ивана Купала глазами художника Генриха Семирадского

Мэрион Зиммер Брэдли в «Туманах Авалона» часто упоминает языческие праздники. Римляне вернулись на родную землю, и из тени, созданной христианством, снова вышли жрецы и маги. В разговоре о Мордреде, настоящее имя которого было Гвидион, наследница Верховной жрицы Ниниана говорит: «Он вернётся к празднику летнего солнцестояния, чтобы стать королём Авалона, этого государства, преданного Артуром».

— Мерлин Британии — один из моих советников, — сухо отозвался Артур, и так будет всегда, Гвен. Те, кто прислушивается
к Авалону, — тоже мои подданные. Сказано ведь: «Есть у меня и другие овцы, которые не сего двора…»

— Эта шутка отдаёт богохульством, — заметила Гвенвифар, постаравшись смягчить тон, — и вряд ли уместна в канун Пятидесятницы…

— Но праздник летнего солнцестояния существовал ещё до Пятидесятницы, любовь моя, — сказал Артур. — По крайней мере, насколько мне известно, теперь его костры не загораются нигде ближе трёх дней пути от Камелота, даже на Драконьем острове — лишь на Авалоне.

В «Ведьмаке» Анджея Сапковского летнее солнцестояние называется Мидаете. Правда, особых событий с ним в саге не связано, в отличие от Беллетэйна (Белтейна), когда родились Цири и Йеннифер, или Саовины (Самайна), когда жгли чучело Фальки. Известно только, что в день и ночь Мидаете магия становится гораздо сильнее.

А вот в игре The Witcher 2 фигурирует английское название праздника — Summer Solstice. В одном из квестов игроку всего-то и надо, что найти алтарь солнца в локации и поклониться ему.

Кроты тоже празднуют солнцестояние

В популярном сериале «Чужестранка», снятом по романам Дианы Гэблдон, упустили один важный момент из книг. Героиня, попавшая в Шотландию XVIII века медсестра времён Второй мировой, может путешествовать между эпохами только в конкретные дни, привязанные к языческому календарю, — в том числе в день летнего солнцестояния.

В цикле малоизвестного у нас анималистического фэнтези Уильяма Хорвуда «Данктонский лес» речь идёт о своеобразной цивилизации… кротов. У этих зверьков в день летнего солнцестояния, называемый Самым Долгим Днём, проводятся особые ритуалы — обряды инициации молодых кротов, которые покидают родные норы, чтобы вступить в самостоятельную жизнь.

В игре World of Warcraft этот праздник называется Огненный солнцеворот, и на него принято массово жечь костры. Игрок может пробежаться по Азероту, найти «свои» костры и поклониться им — либо же осквернить чужие. За посещение костров выдаётся золото и предмет «Пылающий цвет», которые можно менять на полезные вещи. А выполнив вообще все нужные квесты праздника, игрок получает звание «Хранитель огня».

В браузерной игре Elvenar игрок строит город и исследует волшебный мир, где летнее солнцестояние считается большим праздником. Во время празднования колдуньи Мелисса и Тандриэль расскажут много подробностей про мир и его жителей. А вам надо успеть до конца праздника пробежаться по квестам и собрать все награды.

Как мы уже говорили, для Америки европейские празднования самого длинного дня в году — самая настоящая экзотика. Видимо, поэтому так прогремел триллер Ари Астера «Солнцестояние» (2019). Он повествует о студентке Дэни Ардор (Флоренс Пью), которая попадает на празднование Мидсоммара в шведскую родовую общину, где начинают происходить жуткие события. Как и в обеих версиях «Плетёного человека», где действие происходит во время Белтейна, современные язычники здесь показаны опасными людьми, совершающими кровавые жертвоприношения, «как в древности». Тем не менее этот странный и жуткий триллер, в котором реальные события сложно отделить от галлюцинаций, заслужил место в списке лучших фильмов 2019 года по версии МирФ.

Ужасы «Мидсоммара» творятся при ярком солнечном свете

* * *

Летнее солнцестояние — один из самых древних праздников человечества: по археологическим данным, его отмечали ещё в каменном веке. Так что, выбираясь в эту ночь на природу, чтобы сплести венок и попрыгать через костёр, вы приобщаетесь к древней магии. И как знать, возможно, сказочный цветок папоротника дожидается именно вас?

Празднуем круглый год: