Самый большой арбуз в мире вес

Самый большой арбуз в мире с весом более 150 кг. | Mr. Всезнай

Арбуз не маленькая ягодка. Но людей по всему миру преследовало стремление вырастить его как можно больше.

Это своего рода попытка превзойти природу. При этом, действительно гигантские арбузы в качестве пищи мало пригодны. А вот для соответствующих конкурсов и как элемент для декора или рекламы – самое то. У многих людей арбуз вызывает позитивную ассоциацию с летом.

Расскажем, о нескольких лидерах этой ягоды в весовом диапазоне, не затрагивая их вкусовых качеств.

5 место

На пятом месте арбуз, который вырастил русский бахчевод Лихосенко. Весил этот «малыш» 60 килограммов. Может быть мало, но упор в тот момент был сделан на вкус. В российских широтах не так-то легко вырастить арбуз с подобным весом. Это чудо принадлежало сорту под названием «русский размер».

4 место

Америка может похвастаться более серьезными размерами арбузов. К примеру, в Луизиане, штате на юге США семейство по фамилии Систранк задались целью и вырастили ягоду весом 114,5 кг.

3 место

Однако семья Систрак не стала рекордсменом. Второй небывалый результат был зафиксирован в Тенесси, США. Билл Карсон представил свой огромный арбуз еще в 1990 году. Ягода весила 118 килограмм.

2 место

Время шло, и в Книгу рекордов Гинесса стремились попасть другие бахчеводы. И вот предприимчивому семейству Брайт это удалось. Благодаря изобретенной ими технологии, вес арбуза достиг 122 кг. Рекорд был поставлен в 2009 году, но семья на этом не остановилась, демонстрируя миру другие гигантские фрукты и овощи.

1 место

Крис Кент из Штата Тенесси (США). Безусловно, его ягода до сих пор на первом месте и арбуз является мировым рекордсменом, которого никто не переплюнул. Дело в том, что вес его достигает более центнера – 150 килограммов, а если быть точнее 150 кг и 984.11 граммов.

Для самого Криса Кента – это не первый рекорд, он славится тем, что часто выращивает гигантские овощи и фрукты. Но ему, безусловно, было приятно, стать рекордсменом по самому большому арбузу. А сейчас он еще, в связи с этим является знаменитостью, среди жителей своего городка.

Несмотря на то, что все перечисленные гиганты среди арбузов не очень-то пригодны в пищу, думается, что на них найдется покупатель. Ведь что может быть позитивней зеленой огромной ягоды с полосками, от нее так и веет непринужденным летом.

Самый большой арбуз в мире

Долгое время между бахчеводами разных стран шла дискуссия. Арбуз – что это, ягода, но очень крупная, или все-таки он относится к семейству тыквенных. К единому мнению они так и не пришли, зато оказалось, что и среди фермеров-бахчеводов есть любители установить мировой рекорд. Ежегодно самые азартные из них пытаются вырастить самый большой арбуз в мире. Соревнования последних лет показали, что наиболее удачно справляются с выращиванием арбузов-гигантов жители Соединенных Штатов Америки. Именно в той местности появляются рекордсмены, которых даже заносят в Книгу рекордов Гинесса.

Азербайджанский гигант

Бахчеводы из Азербайджана сумели вырастить арбуз весом в 119 кг, правда, семена из которых получилось такое чудо, привозят из США. Называется этот сорт Каролина Кросс. Это специальный сорт тяжелых и крупных арбузов продолговатой формы со светлыми зелеными полосками. Для полного созревания такому арбузу необходимо около 100 дней. Но вряд ли секрет такого огромного веса заключается только в определенных семенах. Азербайджанские бахчеводы держат в тайне истинную причину и секреты, которые они использовали в процессе выращивания.

Японские рекордсмены

Бахчевод из Японии Акинори Такомицу превратил выращивание гигантских арбузов в достаточно прибыльный бизнес. Такие плоды с удовольствием раскупают ресторанчики и кафе, так как они не просто большие, но и сладкие и сочные. Самый большой арбуз в мире, который удалось вырастить этому японцу, весит 111 кг. Правда, он не полагается на матушку-природу, а использует на своих полях самые новейшие технические и сельскохозяйственные изобретения.

Штат Луизианна, США

Семья Систранк, живущая в американском штате Луизианна, также участвует в негласном соревновании фермеров. И они занимают в этом рейтинге одно из самых высоких мест. Самый большой арбуз в мире, который вырастили эти фермеры, весил чуть более 114 килограмм. Было это в 2008 году, но на этом рекорде семья не собирается останавливаться и продолжает упорные попытки превзойти свой собственный рекорд.

Сорт арбузов, который они культивируют на своей ферме, относится к продолговатым арбузам, с сочной и сладкой мякотью. Как утверждают эти американцы, для того чтобы вырастить такой великан, необходимо оставлять на кусте всего один плод, за которым каждый день необходим специальный уход. Они не скрывают, что арбуз нужно ежедневно переворачивать разными боками к солнечному свету, чтобы плод созревал равномерно и не напитывался лишней влагой.

Штат Теннесси, США

Еще один представитель американских династий фермеров, Билл Карсон вырастил на своем поле арбуз весом в 118 килограмм. Этот рекорд был зафиксирован в 1990 году прошлого столетия. На своей бахче он применял только натуральные удобрения, которые не приносят вреда организму человека, поэтому такое достижение особенно ценно. Не стоит думать, что такие гигантские ягоды вырастают сами по себе. Чтобы добиться высокого результата, фермер практически днюет и ночует на своем поле, оберегая претендента на рекорд и от природных негативных влияний, и от диких животных, а иногда и от людей.

Штат Арканзас, США

Семья Брайт, которая занимается выращиванием бахчевых культур еще с 1979 года, стала рекордсменом Книги рекордов Гиннеса. Несмотря на то, что этому делу фермеры посвятили практически всю жизнь, установить рекорд и вырастить самый большой арбуз в мире им удалось только в 2005 году. Сорт, который принес им всемирную известность, называется Каролина Кросс. Но Брайтам удалось обойти своих азербайджанских коллег на 3 килограмма. Вес арбуза – 122 кг. 147 дней понадобилось для полного созревания этого рекордсмена. На ежегодной ярмарке фермеров этот рекорд был официально зафиксирован, и семья получила специальный диплом, который с гордостью демонстрируют всем посетителям своего ресторана.

Удивившая всех ягода стала центром внимания, и каждый посетитель ярмарки считал своим долгом сделать фото на память. Чтобы представить всю мощь этого арбуза, стоит заметить, что его вес равняется весу двух взрослых женщин. Конечно, самостоятельно съесть такой арбуз невозможно, даже если семья очень большая. Брайты устроили настоящий праздник для прихожан местной церкви, и полакомиться арбузом собрались жители практически всего городка. Все, кому удалось попробовать этот арбуз, отмечали его необыкновенную сладость, что для плодов такого размера не свойственно.

Самый большой арбуз в мире

Каждый новый рекорд, который устанавливали фермеры во всех уголках нашей планеты, не давал покоя фермеру из штата Теннесси, Крису Кенту. В 2013 году ему удалось превзойти все предыдущие достижения и вырастить арбуз, который поразил всех садоводов. Вес его детища почти 159 килограммов и пока никому не удалось превзойти это достижение. Самое интересное, что Крис не является профессиональным фермером и не принадлежит к известным американским фермерским династиям. Он обыкновенный бухгалтер, и выращивание бахчевых культур для него просто любимое занятие.

Содружество Большой Тыквы, которое фиксировала рекорд на взвешивании, наградила фермера-любителя дипломом, и официально объявило эту ягоду самой большой в мире. Перед началом ярмарки Крис заметно нервничал – прошел слух, что на эту ярмарку должны привезти еще один арбуз, который может посоперничать с его рекордсменом. К счастью для Криса, это были всего лишь слухи. Кроме морального удовлетворения, этот фермер получил возможность пополнить свой бюджет. Семена, которые были собраны с этого плода, разошлись по очень высокой цене (40 долларов за небольшой пакетик). А если учесть, что семян в арбузе не меньше, чем полторы тысячи, то доход был весьма внушительным.

После этой выставки многие садоводы-фермеры практически лишились сна и до сегодняшнего дня пытаются превзойти этот результат. Оказывается, среди фермеров очень много азартных людей, но пока улучшить результат Криса никому из них не удалось.
c

Томский дачник смог вырастить рекордный для Сибири арбуз весом 14кг

ТОМСК, 29 авг – РИА Томск. Дачник Ринат Баимов из села Оськино Томской области вырастил этим летом рекордно большие для Сибири арбузы – средний вес полосатых ягод составил 11-13 килограммов, а самый большой арбуз вытянул на 14 килограммов, сообщает Аграрный центр Томской области.

Отмечается, что 14-килограммовый арбуз считается рекордным даже для средней полосы России, не говоря уже о Сибири. Однако такую ягоду смог вырастить житель Томской области, который начал изучать особую технологию возделывания арбузов, применяемую казахстанскими агрономами: привой на тыкву, использование мульчирующей пленки, капельный полив и влагозарядка.

"О применении этой технологии в Сибири и в Томске мне ничего не известно. Видимо, по этой причине мало кому удается получить урожай арбузов, вес которых был бы больше 1,5-4 килограмма. Максимальный вес арбузов, которые я выращивал ранее, не используя технологию, составлял семь килограммов, дынь – три килограмма. Мой нынешний рекорд – результат ее применения", – приводятся в сообщении слова Баимова.

© flickr.com/ Dean Strelau Он утверждает, что его арбузы не уступают южным ни по весу, ни по содержанию сахара. Дачник использует гибридные семена японской и голландской селекции. Благодаря соблюдению технологии ему удалось вырастить рекордный урожай.

"Уже через месяц после посадки в грядки, 10 июля, на арбузах сформировалась первая завязь размером с теннисный мяч, спустя две недели вес ягод достиг пять-семь килограммов, а на днях дачник снял с грядки "рекордсмена" – его вес составил 13,9 килограмма", – отмечают в центре.

По данным открытых источников, вес самого большого арбуза в мире составил 119 килограммов – такой массы достигла ягода сорта Каролина-Кросс-180. В 2009 году фермер Краснодарского края Игорь Лихосенко вырастил арбуз сорта "Русский размер" массой в 61,4 килограмма. Он стал самым большим, выращенным в Европе.

Как выбрать спелый и сладкий арбуз правильно: признаки

https://ria.ru/20210804/arbuz-1744384371.html

Как правильно выбрать спелый арбуз: девять советов

Как выбрать спелый и сладкий арбуз правильно: признаки

Как правильно выбрать спелый арбуз: девять советов

Чтобы купить хороший вкусный арбуз, нужно соблюдать несколько правил. О том, где лучше брать ягоду — в магазине или на рынке, и как выбрать арбуз, чтобы он был... РИА Новости, 04.08.2021

2021-08-04T17:57

общество

ягоды

федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

роскачество

россия

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/08/04/1744371196_0:99:3068:1826_1920x0_80_0_0_c71c68bfe0f05478d0b96ded398f3ceb.jpg

Чтобы купить хороший вкусный арбуз, нужно соблюдать несколько правил. О том, где лучше брать ягоду — в магазине или на рынке, и как выбрать арбуз, чтобы он был спелым и сладким — в материале РИА Новости.Как выбрать сладкий и спелый арбуз?Выбрать спелый, сочный и вкусный арбуз не так просто — необходимо учитывать многие факторы, например, внешний вид кожуры, размер, пятна на боку, звук при постукивании, цвет и структуру мякоти, сезон продажи и т.д.По звукуЕсли постучать по арбузу, то глухой звук означает, что плод неспелый. Если звук звонкий, то арбуз сочный и зрелый. Чтобы определить самую лучшую ягоду, следует постучать по нескольким.По кожуреУ спелого арбуза кожура темно-зеленая и плотная, ее непросто поцарапать. Если есть вмятины, трещины, порезы, механические повреждения и признаки гниения, то такой плод покупать не следует. В случае, когда кожура наполовину темно-зеленая, а наполовину светлая, арбуз еще не полностью созрел. Лучше не брать уже разрезанные плоды, потому что они быстрее портятся, также при разрезе на поверхность могут попадать микробы. Линии на кожуре должны быть четкие, контрастные, чем ярче выражен зеленый цвет, тем лучше.По желтому пятну от землиСчитается, что у хорошего арбуза должно быть яркое желтое пятно от земли, которое образуется, пока ягода зреет на солнце. Если же оно не имеет яркого оттенка, то значит плод будет не очень вкусным.По размеру и весуОчень большие арбузы (более 10 кг) лучше не покупать, потому что велик риск, что они будут недозрелыми или выращенными с использованием химикатов. Самые сочные плоды обычно имеют размер немного больше среднего (от 5 до 10 кг), но это отчасти зависит от сорта и региона произрастания. Обычно мякоть у спелого плода имеет более низкую плотность, поэтому он будет весить меньше. Если положить в воду зрелый арбуз, то он не утонет, в отличие от неспелого. Когда плод слишком легкий для своего размера, значит, он перезрел и потерял много влаги.По сетке от опыления пчеламиУ хорошего арбуза на кожуре должна быть сетка от опыления, которая немного напоминает шрам, но опасаться ее не стоит. Это значит, что пчелы часто "навещали" завязь, и такой плод будет сладким.По формеАрбузы бывают овальными или круглыми. Считается, что лучше покупать круглые плоды, потому что они будут более сладкими, а те, что вытянутой формы — более водянистые, однако многое зависит от сорта. Хвостик у спелого арбуза должен быть полностью сухим.По мякотиМякоть арбуза по цвету может варьироваться в зависимости от сорта и иметь даже желтый оттенок. Если она крупинчатая и сочная, то, скорее всего, плод спелый. Когда срез у ягоды гладкий и блестящий, это может свидетельствовать о том, что продукт не созрел или уже начал бродить. У переспелого арбуза мякоть начнет белеть по краям.По упругостиСпелый арбуз должен быть упругим. "Если взять его в руки и легко стукнуть, вы ощутите, что он слегка пружинит", — рассказала РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская. Если плод мягкий, то он еще не успел созреть.Как выбрать арбуз без нитратовКак отметили в Роскачестве, нитраты часто используются при выращивании, они необходимы для питания растений. Но в созревших плодах их быть уже не должно.Чтобы не нарваться на продукт с химикатами, лучше не покупать его в начале лета, потому что естественным образом ягоды созревают обычно во второй половине сезона.Рекомендации РоспотребнадзораСогласно рекомендациям Роспотребнадзора, не следует покупать арбузы, которые продаются вдоль дорог, потому что они могли не проходить соответствующую экспертизу, впитать в себя пыль и тяжелые металлы. У "санкционированных" плодов должен быть полный пакет документов, которые подтверждают их качество и безопасность для употребления. Кроме этого, их обязаны хранить на специальных стеллажах под тентом, а не на солнце. В Роспотребнадзоре уточнили, что продавцу запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части, из-за этого на поверхности мякоти очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.Перед употреблением арбуз следует вымыть с мылом, чтобы смыть с него все бактерии и микробы.АрбузыРодиной арбуза является северо-восточная Африка. Известно, что ягоду возделывали еще в Древнем Египте, где ее часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире. Кроме этого, изображения плодов имеются на стенах гробниц, арбузы описывали в медицинских папирусах. В Древнем Риме их засаливали или делали из них мед. В Европу ягода попала в Средние века, а на территорию России вплоть до XVII века ее привозили исключительно из-за границы. Тогда арбузы были доступны только высшим слоям общества, простой народ попробовал плоды впервые лишь в XIX веке.Популярные сортаИзвестные сорта арбузов — астраханский, крымский, монастырский, камышинский, херсонский, мелитопольский, моздокский, урюпинский и другие. Например, херсонские отличаются тем, что они не достигают крупных размеров и не весят более 10 килограмм. Крымские могут вырастать очень большими, имеют толстую кожуру и хорошо переносят транспортировку.Среди самых популярных видов бахчевой культуры можно выделить:Калорийность и составАрбуз содержит до 13% сахарозы, фруктозы и глюкозы, то есть легкоусвояемых сахаров. В мякоти ягоды есть такие полезные вещества, как пектины, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота и т.д. При этом арбузы имеют низкую калорийность — примерно 38 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность:Польза и вред для здоровьяАрбузы обладают антиоксидантными свойствами за счет богатого витаминно-минерального состава, что позволяет защищать организм от вредных свободных радикалов. Кроме этого, полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.Арбузы обладают мощным желчегонным и мочегонным действием, способны очищать печень и почки от токсинов. Содержание в плодах фолиевой кислоты положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, магний помогает другим веществам лучше всасываться в организм, пищевые волокна способствуют снижению холестерина. При беременности витамин В9 оказывает благотворное действие на нервную систему будущего ребенка. В целом, употребление арбузов полезно для иммунитета, повышает настроение, насыщает организм важными витаминами и минералами. Из-за низкой калорийности и того, что плоды могут выводить из тела лишнюю жидкость, они часто используются во время похудения для разгрузочных дней.При переедании арбузом можно заработать расстройство кишечника, боли в животе и в области мочевого пузыря, метеоризм. Плоды имеют повышенную склонность к образованию на их поверхности микробов, поэтому их нельзя хранить в разрезанном виде вне холодильника.Противопоказания к употреблению арбузов:По словам уролога и главного врача Клиники современной медицины Николая Захарченко, арбузы увеличивают отечность."(Есть арбузы. — Прим. ред.) будет не очень полезно тем, кто страдает отеками. И так жидкость накапливается, а тут съешь арбуз — это еще дополнительная жидкость", — пояснил Захарченко.Также употреблять арбузы в пищу не следует людям с атеросклерозом, аденомой предстательной железы, при патологиях сердечно-сосудистой системы.Сколько арбуза можно есть в деньСчитается, что здоровому человеку в день можно съедать до 500 грамм арбуза, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике или повышенного газообразования. Также не следует совмещать употребление ягоды с другими продуктами, особенно с углеводами. При этом, если человек садится на арбузную монодиету, то это может быть опасно для здоровья. Лучше устроить разгрузочный день, в который допустимо употреблять до 3 килограмм ягоды. Разрешенная суточная норма арбуза для детей — от 80 грамм до 150 грамм мякоти.Сезон арбузов в РоссииСамые сладкие и сочные арбузы поспевают в конце июля и начале августа, поэтому как раз в конце лета начинается сезон продажи этих ягод. Их можно встретить и ранее, например, в начале июля, однако есть риск приобрести несозревший и невкусный плод. В начале августа на прилавках появляются отечественные арбузы, а до этого их обычно привозят из-за границы.Где покупать арбузыЕсли арбуз продается на рынке, то у продавца обязательно должны быть соответствующие сертификаты о качестве ягод и медкнижка. Хорошо, если после приобретения плода выдается чек, потому что с ним можно будет обратиться к продавцу с жалобой, если арбуз попался испорченный. Нельзя брать продукт в необорудованных точках, возле дорог, потому что он может быть опасен для здоровья, а у продавцов нет условий для личной гигиены. Преимущество покупки арбуза в магазине состоит в том, что там продукты всегда сертифицированы и безопасны.Хранить арбузы следует только при низкой температуре, потому что на открытом воздухе он быстро испортится и начнет киснуть. Лучше не держать ягоду в холодильнике более двух суток.

https://ria.ru/20210602/arbuz-1735185306.html

https://rsport.ria.ru/20210727/arbuz-1743017159.html

https://ria.ru/20210803/arbuz-1744173244.html

https://rsport.ria.ru/20210708/arbuz-1740356234.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/08/04/1744371196_186:0:2917:2048_1920x0_80_0_0_cdd51763f5885c59f4dcca54d5b55fe6.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, ягоды, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), роскачество, россия

Как выбрать сладкий и спелый арбуз?

Выбрать спелый, сочный и вкусный арбуз не так просто — необходимо учитывать многие факторы, например, внешний вид кожуры, размер, пятна на боку, звук при постукивании, цвет и структуру мякоти, сезон продажи и т.д.

По звуку

Если постучать по арбузу, то глухой звук означает, что плод неспелый. Если звук звонкий, то арбуз сочный и зрелый. Чтобы определить самую лучшую ягоду, следует постучать по нескольким.

По кожуре

У спелого арбуза кожура темно-зеленая и плотная, ее непросто поцарапать. Если есть вмятины, трещины, порезы, механические повреждения и признаки гниения, то такой плод покупать не следует. В случае, когда кожура наполовину темно-зеленая, а наполовину светлая, арбуз еще не полностью созрел. Лучше не брать уже разрезанные плоды, потому что они быстрее портятся, также при разрезе на поверхность могут попадать микробы. Линии на кожуре должны быть четкие, контрастные, чем ярче выражен зеленый цвет, тем лучше.

По желтому пятну от земли

Считается, что у хорошего арбуза должно быть яркое желтое пятно от земли, которое образуется, пока ягода зреет на солнце. Если же оно не имеет яркого оттенка, то значит плод будет не очень вкусным.

2 июня 2021, 06:26

Россиянам рассказали, кому опасно есть арбузы

По размеру и весу

Очень большие арбузы (более 10 кг) лучше не покупать, потому что велик риск, что они будут недозрелыми или выращенными с использованием химикатов. Самые сочные плоды обычно имеют размер немного больше среднего (от 5 до 10 кг), но это отчасти зависит от сорта и региона произрастания. Обычно мякоть у спелого плода имеет более низкую плотность, поэтому он будет весить меньше. Если положить в воду зрелый арбуз, то он не утонет, в отличие от неспелого. Когда плод слишком легкий для своего размера, значит, он перезрел и потерял много влаги.

По сетке от опыления пчелами

У хорошего арбуза на кожуре должна быть сетка от опыления, которая немного напоминает шрам, но опасаться ее не стоит. Это значит, что пчелы часто "навещали" завязь, и такой плод будет сладким.

По форме

Арбузы бывают овальными или круглыми. Считается, что лучше покупать круглые плоды, потому что они будут более сладкими, а те, что вытянутой формы — более водянистые, однако многое зависит от сорта. Хвостик у спелого арбуза должен быть полностью сухим.

По мякоти

Мякоть арбуза по цвету может варьироваться в зависимости от сорта и иметь даже желтый оттенок. Если она крупинчатая и сочная, то, скорее всего, плод спелый. Когда срез у ягоды гладкий и блестящий, это может свидетельствовать о том, что продукт не созрел или уже начал бродить. У переспелого арбуза мякоть начнет белеть по краям.

27 июля 2021, 03:35ЗОЖАрбуз или дыня? Врач рассказала, что полезнее

По упругости

Спелый арбуз должен быть упругим. "Если взять его в руки и легко стукнуть, вы ощутите, что он слегка пружинит", — рассказала РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская. Если плод мягкий, то он еще не успел созреть.

Как выбрать арбуз без нитратов

Как отметили в Роскачестве, нитраты часто используются при выращивании, они необходимы для питания растений. Но в созревших плодах их быть уже не должно.

"Единственный шанс получить арбуз с повышенным количеством нитратов — сорвать его недозревшим, примерно за неделю до полного созревания. Но, скорее всего, они будут только в корке. Вероятность найти превышения по нитратам в мякоти — низкая", — указывают эксперты.

Чтобы не нарваться на продукт с химикатами, лучше не покупать его в начале лета, потому что естественным образом ягоды созревают обычно во второй половине сезона.

3 августа 2021, 21:00ТуризмКак отметить День арбуза: рецепты необычных и вкусных блюд

Арбузы

Родиной арбуза является северо-восточная Африка. Известно, что ягоду возделывали еще в Древнем Египте, где ее часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире. Кроме этого, изображения плодов имеются на стенах гробниц, арбузы описывали в медицинских папирусах. В Древнем Риме их засаливали или делали из них мед. В Европу ягода попала в Средние века, а на территорию России вплоть до XVII века ее привозили исключительно из-за границы. Тогда арбузы были доступны только высшим слоям общества, простой народ попробовал плоды впервые лишь в XIX веке.

Калорийность и состав

Арбуз содержит до 13% сахарозы, фруктозы и глюкозы, то есть легкоусвояемых сахаров. В мякоти ягоды есть такие полезные вещества, как пектины, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота и т.д. При этом арбузы имеют низкую калорийность — примерно 38 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность:

—
жиры — 0,15 г;
—
белки — 0,61 г;
—
углеводы — 7,55 г;
—
вода — 91,45 г.

Польза и вред для здоровья

Арбузы обладают антиоксидантными свойствами за счет богатого витаминно-минерального состава, что позволяет защищать организм от вредных свободных радикалов. Кроме этого, полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.

"Арбуз содержит ликопин — вещество, обеспечивающее ему красную окраску. Это антиоксидант, снижающий риск развития атеросклероза и сердечных заболеваний. Есть исследования, которые говорят о том, что употребление ликопина снижает депрессию, тревожность и даже уменьшает боли в суставах", — сообщила врач-диетолог Ольга Кораблева.

Арбузы обладают мощным желчегонным и мочегонным действием, способны очищать печень и почки от токсинов. Содержание в плодах фолиевой кислоты положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, магний помогает другим веществам лучше всасываться в организм, пищевые волокна способствуют снижению холестерина. При беременности витамин В9 оказывает благотворное действие на нервную систему будущего ребенка. В целом, употребление арбузов полезно для иммунитета, повышает настроение, насыщает организм важными витаминами и минералами. Из-за низкой калорийности и того, что плоды могут выводить из тела лишнюю жидкость, они часто используются во время похудения для разгрузочных дней.

При переедании арбузом можно заработать расстройство кишечника, боли в животе и в области мочевого пузыря, метеоризм. Плоды имеют повышенную склонность к образованию на их поверхности микробов, поэтому их нельзя хранить в разрезанном виде вне холодильника.

Противопоказания к употреблению арбузов:

—
болезни мочеполовой системы;
—
камни в почках;
—
диарея;
—
цистит;
—
простатит;
—
метеоризм;
—
колики;
—
проблемы с желудочно-кишечным трактом;
—
тяжелые патологии поджелудочной и предстательной железы;
—
при сахарном диабете продукт следует включать в рацион с осторожностью.

По словам уролога и главного врача Клиники современной медицины Николая Захарченко, арбузы увеличивают отечность.

"(Есть арбузы. — Прим. ред.) будет не очень полезно тем, кто страдает отеками. И так жидкость накапливается, а тут съешь арбуз — это еще дополнительная жидкость", — пояснил Захарченко.

Также употреблять арбузы в пищу не следует людям с атеросклерозом, аденомой предстательной железы, при патологиях сердечно-сосудистой системы.

Сколько арбуза можно есть в день

Считается, что здоровому человеку в день можно съедать до 500 грамм арбуза, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике или повышенного газообразования. Также не следует совмещать употребление ягоды с другими продуктами, особенно с углеводами. При этом, если человек садится на арбузную монодиету, то это может быть опасно для здоровья. Лучше устроить разгрузочный день, в который допустимо употреблять до 3 килограмм ягоды. Разрешенная суточная норма арбуза для детей — от 80 грамм до 150 грамм мякоти.

Сезон арбузов в России

Самые сладкие и сочные арбузы поспевают в конце июля и начале августа, поэтому как раз в конце лета начинается сезон продажи этих ягод. Их можно встретить и ранее, например, в начале июля, однако есть риск приобрести несозревший и невкусный плод. В начале августа на прилавках появляются отечественные арбузы, а до этого их обычно привозят из-за границы.

Где покупать арбузы

Если арбуз продается на рынке, то у продавца обязательно должны быть соответствующие сертификаты о качестве ягод и медкнижка. Хорошо, если после приобретения плода выдается чек, потому что с ним можно будет обратиться к продавцу с жалобой, если арбуз попался испорченный. Нельзя брать продукт в необорудованных точках, возле дорог, потому что он может быть опасен для здоровья, а у продавцов нет условий для личной гигиены. Преимущество покупки арбуза в магазине состоит в том, что там продукты всегда сертифицированы и безопасны.

Хранить арбузы следует только при низкой температуре, потому что на открытом воздухе он быстро испортится и начнет киснуть. Лучше не держать ягоду в холодильнике более двух суток.

8 июля 2021, 03:35ЗОЖКак выбрать спелый и сладкий арбуз: советы от диетолога

Самая большая ягода - Вкусный дом

Арбуз называют самой большой ягодой в мире, хотя, с точки зрения ботаники, это тыквина.

Слово «арбуз» заимствовано из кыпчакского (ныне мёртвого) языка и буквально переводится как «ослиный огурец». Интересно, что в украинском и белорусском языках словом «гарбуз» называют тыкву. Тогда как собственно арбуз называют словом «кавун», что по-тюркски означает «дыня».

Родиной арбуза является Южная Африка. Его изображения и семена можно найти уже в древнеегипетских гробницах. Древний Рим также был знаком с арбузом, о нем упоминает в своих стихах Вергилий. Особенно римляне любили цукаты из арбузных корок и арбузный мед (уваренный до густой консистенции арбузный сок). В эпоху крестовых походов об арбузе узнала Западная Европа. А вот в Российской империи арбуз стал широко культивироваться только с XVII века. В 1660 году по указу царя Алексея Михайловича в Чугуеве Харьковской губернии появилась первая арбузная бахча. Долгое время в Российской империи арбуз не употребляли в свежем виде. Его долго вымачивали в сладком сиропе с пряностями.

Арбуз на 80 % состоит из воды. В нём много фруктозы, клетчатки, микроэлементов а также витаминов B1, В2, С, PP. Особенно много в арбузе содержится магния. Магний благотворно влияет на артериальное давление, предотвращает появление камней в почках, снижает нервную возбудимость.

Чтобы погасить суточную потребность человека в магнии, достаточно съесть 150 гр. арбуза в день. Содержащиеся в арбузах фолиевая кислота и витамин С оказывают противосклеротическое действие. Что бы наслаждаться полезными свойствами арбуза круглый год - сделайте арбузный мёд. Кроме того арбузы можно консервировать.

Арбуз низкокалорийная ягода – всего 38 Ккал на 100 гр. Так что его смело можно употреблять людям с лишним весом. Существует даже специальная арбузная диета которая не только помогает сбросить лишний вес, но и обладает отличным оздоравливающим эффектом.

Немного фактов…

Самый большой в мире арбуз по результатам 2013 года весит 159 кг.

Фермер из Темрюкского района Краснодарского края Игорь Лихосенко в 2009 году вырастил арбуз сорта «Русский размер» массой в 61,4 килограммов[9]. Он является самым большим арбузом, выращенным в Европе.

Кожура арбуза полностью съедобна. Ее можно мариновать, варить из нее джемы и варенья. Однако именно в кожуре содержится больше всего нитратов. Поэтому, если вы не уверены в качестве арбуза кожуру лучше не употреблять. Семена арбуза можно поджарить и есть.

Что бы выбрать хороший спелый арбуз достаточно следовать нескольким правилам.

1. Арбузы следует покупать начиная с середины августа.

2. Если похлопать по арбузу ладонью вы должны услышать глухой звук.

3.Если спелый арбуз немного придавить рукой, можно услышать лёгкий хруст. Но если арбуз треснет, или он уже треснул, то такой арбуз покупать не стоит. Это значит, что арбуз переспел и все его полезные компоненты уже утрачены.

4. Хвостик арбуза должен быть сухой.

5. Кожуру спелого арбуза легко поцарапать ногтем.

Как проверить арбуз на содержание нитратов?

1. Если вы разрезали арбуз, а его волокна жёлтые или беловатые – такой арбуз не стоит употреблять в пищу. Желтые волокна у арбуза – показатель чрезмерного количества нитратов.

2. Возьмите кусочек арбуза и поместите его в стакан с холодной водой на несколько минут. Если вода порозовеет – арбуз содержит нитраты. Если просто помутнеет – значит арбуз хороший.

3. Опустите арбуз целиком в тазик или ванную с водой. Если арбуз пойдёт ко дну – значит он с нитратами.

4. Если срез арбуза слегка отливает фиолетовым цветом, такой плод лучше не есть.

Попробуйте так же блюда из арбуза...

Подробности: Просмотров: 4600

Торговать арбузами с надрезами или частями на Кубани запрещено

+ A -

Кстати, специалисты уверили, что случаев отравления арбузами на Кубани не было уже давно

Факт № 1 имеет непосредственное отношение к Краснодарскому краю. Самый большой арбуз в Европе вырастил фермер из поселка Стрелка Темрюкского района Игорь Лихосенко

Каждый, кто ехал на побережье или возвращался с отдыха, наверняка видел, сколько фруктов и овощей продают на торговых точках рядом с трассами. Особенно привлекательны среди всего многообразия арбузы. Сейчас как раз самый сезон тех, что выросли не в фермерских теплицах, а на полях — в естественных условиях. Удержаться от покупки трудно. Тем более когда в окно машины кричат: «Здесь самые вкусные и дешевые!» — и ты видишь, как сибиряки или белорусы (регионы легко определить по номерам машин) стоят за бахчевыми в очереди. «Люди вон откуда, и то…» — думаешь и вот уже, движимый гордостью за край и одновременно стадным чувством, присоединяешься к веренице из покупателей. Между тем покупка не всегда радует. Бывает, ягода попадется несладкая или зеленая.
В этом случае 90% потребителей, как правило, начинают пенять на продавцов. А ведь вина любителей арбузов в неудаче тоже есть: не умеют выбирать. На что обратить внимание при покупке и где ягоду стоит приобретать, нам рассказали в краевом Роспотребнадзоре. Кстати, специалисты уверили, что случаев отравления арбузами на Кубани не было уже давно. Не наблюдалось их в том числе и в этом году. Специалисты отобрали 80 проб бахчевых культур, и все они соответствовали норме.
Сам себе эксперт
В краевом Роспотребнадзоре объяснили: торговые точки по продаже бахчевых культур располагаются в местах, определенных органами местного самоуправления городов и районов Кубани. Они должны иметь вывеску с наименованием предприятия или индивидуального предпринимателя, навес, защищающий от солнца или дождя, подтоварники (специальные лотки), документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность товара. Бумаги, кстати, должны быть предоставлены по первому требованию покупателя. Это его право!
— Инструкции для реализаторов бахчевых культур изложены в специальном предписании № 4 главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю от 19 августа 2014 года. Оно так и называется: «Об усилении надзора за оборотом бахчевых культур». По документу торговая точка должна находиться не более чем в 100 метрах от общественного туалета или быть оборудована биотуалетом, иметь рукомойник, моющие и дезинфицирующие средства, урну. Продавец в свою очередь должен быть одет в чистую одежду, иметь личную медицинскую книжку и фирменный нагрудный знак с указанием наименования, адреса организации, где трудится, фамилии, имени и отчества человека, — объяснила специалист-эксперт краевого Роспотребнадзора Наталья Малова.
По словам эксперта, запомнив нехитрые признаки, любой покупатель сможет определить, законна торговая точка или нет. Если арбузы и вовсе свалены как попало на землю, такое место, какой бы бойкой ни была торговля, точно стоит обходить стороной.
Без трещин и грязи
Чтобы правильно выбрать арбуз, следует обратить внимание на плодоножку. У зрелого она сухая. Также ягода не должна быть грязной, с трещинами (ведь в них могут попасть бактерии), деформированной. И еще — на Кубани запрещено продавать бахчевые частями или с надрезами. Это значит, если вам предлагают забрать половинку арбуза, часть которого якобы только что купил другой человек, вы вправе как минимум укорить реализатора. Можно заснять продавца и товар на камеру мобильного телефона. Вот уж где любительская съемка точно будет полезна.
Спорим, вы не знали?..
О том, что арбуз на самом деле ягода, а не фрукт, слышал даже ученик средней школы. Однако существует еще несколько десятков удивительных фактов о черно-зеленом лакомстве, которые вряд ли знакомы человеку, не имеющему отношения к огородничеству. Вот самые интересные из них.
Факт № 1 имеет непосредственное отношение к Краснодарскому краю. Самый большой арбуз в Европе вырастил фермер из поселка Стрелка Темрюкского района Игорь Лихосенко. Случилось это в 2009 году, весила ягода 61 килограмм 400 граммов, сорт получил название «Русский размер». В районной администрации факт рекорда нам подтвердили, но посетовали: фермер недавно попал в ДТП, серьезно пострадал и теперь проходит лечение в больнице, поэтому связаться с ним никак не получится. Однако мы выяснили: Игорь Лихосенко эксперименты с гигантами продолжал все эти годы. Сравните — в 2010 году он вырастил арбуз весом больше 65 килограммов, 2011 — 69 килограммов 400 граммов, 2013 — 64 килограмма 600 граммов. Надеемся, фермер скоро выздоровеет и продолжит ставить арбузные рекорды. А самый большой арбуз в мире вырастили в США в 2005 году. Вес ягоды, которую сорвали на участке американского фермера Ллойда Брайта из Арканзаса, составил 122 килограмма, его даже занесли в «Книгу рекордов Гиннесса». Существуют и совсем крошечные арбузы — длиной три-четыре сантиметра. Подобные выращивают в Южной Америке, используют в основном для приготовления салатов или как закуску.
Факт № 2: арбуз на 92% состоит из воды. Для сравнения, организм взрослого человека — на 65-70%, новорожденного ребенка — на 80%, медузы — на 95%.
Факт № 3: эта ягода — хороший способ плотно перекусить. В одном ломтике содержится свыше 50 калорий, чем арбуз слаще, тем их больше.
Факт № 4: с некоторых тюркских языков слово «арбуз» переводится как «ослиный огурец» или «огурец величиной с осла». Эти животные действительно любят лакомиться черно-зеленой ягодой с бахчи.
Факт № 5: родина арбузов — пустыня Калахари в Южной Африке. Здесь до сих пор встречаются экземпляры размером с теннисный мяч и весом около 200 граммов. Интересно, что более 4000 лет назад ар-
бузы начали выращивать в Древнем Египте, о чем свидетельствуют найденные в египетских гробницах изображения и семена. Египтяне часто помещали ягоды в гробницы фараонов, считая, что правители смогут полакомиться в ином мире. Позже арбузы начали выращивать в Персии (Иране), Аравии, Индии и других странах Азии с сухим и жарким климатом. В Россию арбузы попали из восточных и южных стран морским путем через Астрахань. Тогда арбузы не ели свежими (пока ягоды попадали на царский стол из-за границы, становились непригодными для немедленного употребления, — прим. ред.), а вымачивали и варили в сахарном сиропе. Но именно выращивать их в нашей стране стали только в середине XVII века.
Факт № 6: плоды арбуза по форме и окраске могут сильно отличаться друг от друга в зависимости от сорта. Встречаются шаровидная, овальная, цилиндрическая, даже квадратные ягоды. Последнюю вывели японцы, придумав помещать ар-
бузную завязь в специальные стеклянные коробки в форме куба. «Квадраты» легко помещаются на полке холодильника и не скатываются со стола. А окраска кожуры ягоды варьируется от белой и желтой до темно-зеленой с рисунком в виде полосок, пятен, сетки. Что касается мякоти, то она бывает красная (такой ее делает каротиноидный пигмент ликопин, — прим. ред.), розовая, малиновая и даже желтая. Последние экземпляры можно встретить летом в Испании или зимой в Таиланде. Кстати, в Таиланде желтые арбузы пользуются большой популярностью, поскольку этот цвет, по местным преданиям, символизирует золото и богатство.
Факт № 7: арбуз — любимый материал тех, кто владеет техникой «карвинг», то есть навыками художественной резки по фруктам и овощам.
Факт № 8: в разных уголках мира есть памятники арбузу. Например, в Украине (на трассе Днепропетровск — Херсон), Хакасии (трасса Абакан — Саяногорск), Америке (штат Миннесота).

Опубликован в газете "Московский комсомолец" №36 от 2 сентября 2015

Заголовок в газете: Полоса черная, полоса зеленая…

День арбуза в Азербайджане – ягода в 119 кг, соревнование по разбиванию арбузов головой (ВИДЕО, ФОТО)

БАКУ /Trend Life/ - Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая всё больше сторонников с каждым годом. Поэтому 3 августа отмечается Международный день арбуза, сообщает Trend Life.

Арбуз является одним из любимых летних лакомств многих людей. Это самая большая ягода в мире, в природе встречаются самые разнообразные экземпляры. Цвет его может быть от светло до темно-зеленого, почти черного, бывает рябой, в белую или темную полоску или без них. Родиной арбуза считается Южная Америка, в этих местах до сих пор можно найти эту ягоду дикорастущей. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Так, в эпоху Среднего царства в 20 веке до н.э. арбузы часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (например, семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона). Кроме того, арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд.

В настоящее время выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях. Абсолютным рекордсменом, то есть самым-самым большим в мире арбузом признан гигант Криса Кента. Вес его, зарегистрированный в 2013 году в американском штате Теннеси, превысил 158 кг. Сорт великана – Каролина Кросс. Это было занесено в Книгу рекордов Гинесса. А вот второе место занимает, выращенный азербайджанскими бахчеводами в 2016 году, гигант весом в 119 кг. Сорт такой же - Каролина Кросс.

Бесспорно, в Азербайджане очень любят арбуз. Что может быть прекрасней холодного сочного арбуза в жаркий летний день. А если на столе еще и соленый сыр, и горячий тендир-чурек – так это вообще рай для гурмана. Более того, чтобы не забыть вкус этих бахчевых зимой, умелые хозяйки варят из них аппетитные варенья, просто пальчики оближешь. Как правило, заготавливают варенья в Азербайджане из твердой толстой кожуры арбуза.

В Азербайджане "арбузным раем" считается Сабирабад, который находится на правом берегу Куры, в 120 км от Баку. Именно отсюда завозятся большими партиями в столицу и другие регионы страны, а также экспортируются в другие страны. Здесь выращивают такие сорта арбуза как "Элит", "Долви" и "Талисман".

Традиционно в Сабирабаде проводится Фестиваль арбузов, где представляются образцы художественной резьбы по плодам, различные блюда из арбузов (варенье, компот, сироп, джем, кекс, мороженое, кальян, коктейль, чай, соленья, шашлыки и др.), проходят состязания пехлеванов-силачей по разбиванию арбузов головой. К сожалению, в этом году в связи пандемией коронавируса фестиваль не удалось провести.

Как же выбрать самый сочный и вкусный арбуз? Очень важно обращать внимание на "хвостик" арбуза. Когда плод созревает, то зеленая плеть, соединяющая плод с растением, высыхает. Кроме того, важным фактором, говорящим о спелости арбуза, является звук, издаваемый ягодой. Если постучать по спелому арбузу, то звук должен быть звенящим, резонирующим изнутри, а не глухим. И еще, при покупке плода нужно потребовать у продавца разрезать его. Мякоть арбуза, выращенного при помощи химикатов, зачастую имеет розовый цвет, а в середине - белые прожилки. Такой арбуз нельзя покупать, так как указанные признаки говорят о том, что при его выращивании было использовано много пестицидов и нейритов. Мякоть качественного арбуза отличается ярким цветом

Арбузы – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. К тому же, соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции. Специалисты рекомендуют арбузы как мочегонное и желчегонное средство, оказывающее целебное действие при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек и мочевыводящих путей. Арбуз употребляют при анемии, артритах, подагре и сахарном диабете. Нежная клетчатка и низкая кислотность позволяет употреблять арбузы тем, кто страдает гастритами (воспаление слизистой оболочки желудка), гастродуоденитами (воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки).

(Автор: Вугар Иманов)

общая характеристика ягод и сколько весят великаны

Такая ягодная культура как арбуз известна большинству жителей планеты. Он вызывает активные споры среди ученых и из года в год приобретает все больше поклонников своего вкуса. С июня по сентябрь это самая крупная ягода в мире. Науке известно множество сортов, и среди фермеров идет неописуемая конкуренция за выращивание самого большого арбуза в мире..

Древние легенды

Как показывает история, арбуз был хорошо известен как в Древнем Египте, так и в Риме.Об этой вкусной и сочной ягоде ходит много легенд и историй. Например, древние жители страны фараонов были уверены, что большие арбузы — это плоды, выращенные из семян, которые нельзя было остановить при виде богини Исиды, владычицы подземного мира, бога Сета.

У вьетнамцев есть легенда, что первые арбузы появились на острове Ан-Тием, где отбывал наказание приемный сын короля Хунг Выонга Девятого мая Йен. Легенда гласит, что Май стал невероятно богатым, потому что постоянно работал не покладая рук, и когда его приемный отец увидел это, то не поверил в справедливость заработанного им юноши.

В ярости он преследовал Майю Йен и его жену на необитаемом скалистом острове с редкой растительностью. Через некоторое время чужая птица прилетела на необитаемый остров и оставила после себя странные семена, которые когда-то проросли в земле и дали странные большие зеленые плоды. Ссыльный отведал ягод и очень обрадовался, что теперь они с женой не умрут с голоду.

Лучшие сорта малины для разных регионов России

Мэй собрала все косточки от съеденных арбузов и посадила их по острову.В результате фруктов стало так много, что ими можно было торговать, и предприимчивый человек решил привлечь людей на остров, написав свое имя на одном из фруктов и везде, где его можно было найти. Через некоторое время корабль пришвартовался к необитаемому острову, и Май Йен обменяла ягоды на рис и специи. Так он начал активно торговать..

С каждым разом к острову приплывало все больше и больше кораблей, и бизнес приемного сына короля начал развиваться. Мужчина улучшил свое состояние и вновь стал одним из богатейших людей королевства.Узнав о случившемся, король Хун Уонг пришел к выводу, что юноша не обманул его и, простив, пригласил обратно во дворец. С тех пор вьетнамцы считают, что остров, на котором жил Май Йен, это остров арбузов или, как их там называют, западных огурцов..

Происхождение и распространение ягода имеет множество вариаций. Некоторые ученые считают, что слово «арбуз» имеет кыпчакское происхождение. В современном мире этот язык мертв, а в 18 веке его использовали в Золотой Орде.Другие специалисты считают, что название самой большой ягоды в мире имеет персидское происхождение и буквально означает «ослиный огурец».

Южная Африка считается родиной арбузов и активно культивируется в таких странах, как:

Китай;

Иран;

Турция;

Бразилия;

Египет;

США;

Алжир;

Мексика;

Казахстан;

Испания.

Виноград Кодрянка: описание сорта, посадка и уход за кустарником

Ученые не перестают спорить о том, что же такое арбуз на самом деле.Одни уверены, что это тыква с ягодными свойствами, другие считают фруктом зеленый фрукт. На сегодняшний день известно более 1300 видов арбузов. Наиболее распространенными являются:

Каролина Кросс;

«Российский размер»;

Каракуль;

Камышинский;

Херсон.

Арбузные тарелки

Эта необычная полосатая тыква предпочитает сухие места и может достигать огромных размеров. В мире даже проводятся соревнования между огородниками, которые пытаются вырастить арбуз как можно большим и утяжеленным.В настоящее время американский фермер, большой любитель этой ягоды из Теннесси, Крис Кент, имеет пальму первенства и отметку в Книге рекордов Гиннесса с почетным званием обладателя самого большого арбуза..

Мужчине удалось вырастить арбуз 158 кг представитель дыни на своем поле. Стоит отметить, что это не первый случай, когда фермер попадает под пристальное внимание любителей рекордов.

Серебро в авангарде самого большого арбуза в мире весом 122 кг досталось владельцам магазина Hope Farm Store к семейству Bright .В книгу рекордов им удалось попасть в 2009 году. Стоит отметить, что эти жители США уже не в первый раз поражают мир своей способностью выращивать очень крупные овощи и фрукты на своем поле, также в штате Теннесси, гиганта весом 118 кг. Сорт, из которого вышел арбуз-рекордсмен, получил название «Каролина Кросс».

Луизианский гигант занимает четвертое место в Книге рекордов Гиннесса.Полосатый парень с американских полей в зрелом виде достиг веса почти 115 кг. Своего рода рекорд поставили земледельцы династии Систренковых.

Виноград Байконур: описание сорта, особенности ухода, отзывы

Японский Акинори Такомицу занимает пятое место среди рекордсменов. Человек всю жизнь выращивал это растение и даже придумал способ выращивать из обычной ягоды особо крупные экземпляры весом 15-20 кг. Его идея оказалась успешной и даже запустила производство гигантов.Гигантские полевые арбузы Такомицу пользуются большим спросом в домашних условиях и быстро раскупаются ресторанами и прочими любителями экзотики.

Европейские рекорды роста зеленых полосатых великанов очень скромны по сравнению с американцами. Долгое время самым тяжелым представителем арбузов из Европы была 64-килограммовая ягода. В России этим летом сочная и аппетитная ягода не превышает веса 60 килограммов, а любители-бахчеводы еще не превышают 15 килограммов.

Однако специалисты утверждают, что крупный размер арбуза не всегда свидетельствует о его сладости и насыщенном приятном вкусе. Довольно часто особенно крупные представители семейства тыквенных не всегда приятны на вкус.

Полезные свойства

Неудивительно, что эта бахчевая культура очень популярна более чем в 97 странах мира. Арбуз очень полезен для здоровья и обладает рядом уникальных свойств. Мякоть ягод содержит до 13% глюкозы, фруктозы и сахарозы. Витаминный состав этого представителя семейства тыквенных также по-своему уникален и состоит из:

тиамина;
рибофлавин;
ниацин;
фолиевая и аскорбиновая кислоты.

Сочная сердцевина арбуза содержит такие микроэлементы, как:

пектин;
белок;
кальций;
натрий;
калий;
фосфор;
железо.

Клубника, клубника и голубика Виктории: в чем разница

Летний «рацион», в который обязательно входит арбуз, прекрасно подходит для профилактики таких заболеваний, как анемия, ацидоз, проблемы с желчевыводящими путями, урогенитальные инфекции и процессы воспаления печени и почек.Зеленая ягода является отличным помощником в похудении и помогает хорошо похудеть людям, следящим за своей фигурой.

Однако есть небольшой нюанс в свойствах арбуза, который может негативно сказаться на здоровье человека. Эта обыкновенная ягода при созревании может накапливать нитраты, вызывая расстройство желудка у детей и взрослых..

Выбирая полосатого летнего красавца на рынке или в магазине, обратите внимание на то, как легко царапается верхний слой арбузной кожуры.Если ноготь без проблем оставляет след на плоде, он зрелый и съедобный. Признаком спелости арбуза также является его сухой хвостик и характерный звонкий звук с легким постукиванием.

Пока цветоводы борются за очередной рекорд веса самого большого арбуза в мире, обычные любители летних лакомств с жадностью ждет, когда он созреет. С годами распространившись практически по всему миру, эта ягода стала одной из самых любимых натуральных сладостей населения..

Гигантский арбуз Петра Даниелчика - Сайт гмины Выры

Гигантский арбуз Петра Даниэлчика

Это очередной успех Петра Даниэлчика на Bania Fest, Фестивале тыквы в Крапковицах. Его арбуз весом 60,65 кг установил новый официальный рекорд Польши.
22 сентября в Крапковице приехали любители выращивания овощных гигантов, чтобы принять участие в конкурсе на самую большую тыкву и самый большой овощ. В другой раз на соревнованиях выступил Петр Даниельчик, который, несмотря на свой юный возраст, является членом EGVGA (Европейская ассоциация гигантских овощеводов), то есть Европейской ассоциации гигантских овощеводов.
Вот уже 4 года его тыквы входят в число самых крупных образцов в Польше. В этом году он представил на конкурс свой гигантский арбуз.
Петр Даниельчик начал выращивать гигантские арбузы 3 года назад. Можно ли съесть такой огромный арбуз? Молодой wyrzanin объясняет, что это зависит от количества удобрений, используемых производителем. - Некоторые производители используют много удобрений. Я нет, поэтому мой арбуз хорош для еды, но для этого я выращиваю обычные, более вкусные сорта арбузов. Гигантский арбуз – это сорт Каролина Кросс, очень популярный в Америке.В начале апреля семена высевают в горшки, затем в мае пересаживают в грунт. Они растут при умеренной влажности в туннеле из фольги, потому что им нужно тепло. У них должны быть благоприятные условия, у них не должно быть недостатка ни в чем.
Крупнейший тыквенный конкурс в этом году носил международный характер и проводился при участии Великого Тыквенного Содружества (ВТК). Организатором праздника тыквы в самом сердце Опольского края выступил Крапковицкий повят.
Поздравляем юного заводчика и желаем удачи на соревнованиях в следующем году

текст, фото: Каролина Копач

задняя часть

Арбуз – полезные свойства одной из самых крупных ягод в мире

СОДЕРЖАНИЕ:
1. Арбуз – несколько слов о видах
2. Арбуз – пищевая ценность
3. Арбуз – полезные свойства из мякоти, семян и скорлупы
4. Арбуз - интересные факты
5. Арбуз - рецепты вкусных блюд и десертов

индивидуальных планов питания и тренировок 90 012 -23 90 013 кг 90 012 -23 90 013 кг 90 012 -7,9 013 кг 90 012-25 90 013 кг 90 012 -7,9 013 кг +13 90 013 кг 90 012-15 90 013 кг 90 012 -23 90 013 кг 90 012 -6 90 013 кг 90 012-18 90 013 кг 90 012-11 90 013 кг от 39,99 злотых в месяц

1.Арбуз – несколько слов о сорте
Арбуз (Citrullus lanatus) – растение из семейства тыквенных. Он происходит из районов Южной Африки, где его можно найти как в диком, так и в фермерском виде. Первые записи о выращивании арбузов появились около 1500 г. до н.э. Этот фрукт появился на наших землях в 14 веке благодаря Тевтонскому ордену.

В настоящее время спрос на арбузные фрукты очень высок. Для удовлетворения спроса на эти сладкие плоды стали создаваться большие арбузные плантации в таких странах, как Испания, Португалия, Италия, Хорватия, Венгрия, Болгария, Румыния, Китай и многих других.Климат нашей страны не располагает к выращиванию арбузов, но это не значит, что мы не можем здесь выращивать эти фрукты. Около дюжины компаний в нашей стране выращивают арбузы в огромных теплицах, но местные культуры менее сладкие и сочные, чем фрукты из Южной Европы и Африки.

Арбуз характеризуется стелющимся стеблем, который в благоприятных климатических условиях может достигать длины до 6 метров. Крупные листья растения снабжены торчащими усиками. Цветки напоминают цветки тыквы, растут поодиночке, чаще всего желтые или светло-зеленые.Одно взрослое растение образует во время цветения до 30 женских и до 400 мужских цветков. Плоды арбуза представляют собой массивные ягоды с характерной сладкой красной мякотью (мезокарпием). Есть также сорта с оранжевой, белой и желтой мякотью. В конце вегетационного периода растение закладывает семена, окраска которых, как и окраска плодов, варьируется в зависимости от сорта.

Магазин фабрики прочности Чаще всего покупают

2. Арбуз – пищевая ценность
Английское название арбуза, или арбуз, как нельзя лучше описывает его свойства.Этот фрукт состоит более чем на 90% из воды. Это свойство делает арбуз не лучшим источником питательных веществ. Тем не менее, его можно отнести к низкокалорийным продуктам. В 100 граммах арбуза около 37 ккал (для сравнения, в ананасе 54 ккал/100 г, в яблоке 47 ккал/100 г, в апельсине 44 ккал/100 г).

Here is a table showing the nutritional value of 100 g of watermelon

Ingredient Content

Energy value 37 kcal

Protein 0.6 g

Fat 0 , 1 g

Total carbohydrates 8.4 g

Dietary fiber 0.3 g

Sodium 1 mg

Potassium 130 mg

Calcium 6 mg

Vitamin A 38 μg

Beta-carotene 230 µg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin C 10.0 mg

Based по: Кунахович Х., Надольна И., Иванов К., Пищевая ценность отдельных пищевых продуктов и типичных блюд, Варшава, 2009 г.

3. Арбуз – полезные свойства мякоти, семян и скорлупы
Полезные свойства арбузов определенно превышают их пищевую ценность. Содержащиеся в них минералы и антиоксидантные соединения обладают сильным антиоксидантным действием. Считается, что они обладают кардиопротекторным эффектом. Каротиноиды, содержащиеся в арбузе, ответственные за красно-оранжевый цвет мякоти, являются очень сильными антиоксидантами.Наиболее активным соединением с такими свойствами в арбузе является ликопин. Это вещество предотвращает неблагоприятный кислородный обмен холестерина и обладает выраженным антиатерогенным действием. Это мощный поглотитель свободных радикалов, которые приводят к химическому и механическому повреждению стенок сосудов. Таким образом, арбузы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижают риск инфаркта, атеросклероза и инсульта.

Помимо антиоксидантных соединений, арбузы также содержат цитруллин.Это вещество является производным орнитина, относящимся к группе эндогенных аминокислот. Цитруллин впервые был выделен из плодов арбуза. Это вещество ценят в первую очередь спортсмены. Однако эта аминокислота не влияет на наращивание мышечной массы. Он используется для повышения эффективности цикла мочевины, в котором нейтрализуется аммиак. Кроме того, цитруллин обладает научно доказанным антикатаболическим эффектом, что означает усиление защиты мышечной ткани от повреждения или разрушения.Также было показано, что цитруллин снижает интенсивность так называемого закваски.

Высокое содержание воды в арбузах оказывает мочегонное и дезинтоксикационное действие. Употребление арбуза рекомендуется людям с лихорадкой и обезвоживанием. И сок, и мякоть арбуза отлично увлажняют организм и обеспечивают его электролитами и углеводами, необходимыми для правильного функционирования организма. Арбузы также снижают интенсивность неприятных недомоганий, возникающих на следующий день после употребления слишком большого количества алкоголя.

Помимо сока и мякоти целебными свойствами обладают как семена, так и толстая мясистая оболочка. Особого внимания заслуживают мелкие арбузные семечки, в них содержится около 30 % белка и 50 % жира, а концентрация целебных веществ в них выше, чем в мякоти и соке арбуза. Научные исследования, проведенные во всем мире, доказали, что семена арбуза обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами, помогают при инфекциях и инфекциях пищеварительной системы, а также снижают интенсивность диареи.Они оказывают болеутоляющее действие при катарах органов дыхания и облегчают симптомы кожных заболеваний. Недавние научные исследования доказали, что экстракт семян арбуза эффективен при лечении бактериальных, вирусных и грибковых инфекций (включая кишечную палочку). Другие исследования показали, что семена арбуза обладают мощными противовоспалительными свойствами и помогают лечить заболевания простаты. В свою очередь арбузная скорлупа является отличным источником пищевых волокон, в ее белой части содержится наибольшая часть вышеупомянутого цитруллина.

4. Арбуз - интересные факты
В настоящее время в мире насчитывается более 1200 сортов арбузов, они выращиваются более чем в 100 странах мира, а крупнейшими мировыми поставщиками арбузов являются Китай, Турция, Бразилия, Иран и Египет.

Польские власти в коммунистическую эпоху не признавали товары, ввозимые из-за границы. Однако арбуз был настолько популярен, что его не запретили ввозить. Однако власти попытались изменить его название на что-то менее экзотическое. Однако название «арбуз» не прижилось у потребителей, и они продолжали использовать название «арбуз».

Рекорд Гиннеса «Самый большой арбуз в мире» был побит в 1990 году фермером Биллом Карсоном из США. Ему удалось вырастить настоящего великана — арбуз с его плантации весил 118 кг.

5. Арбуз - рецепты вкусных блюд и десертов
Хотя арбуз очень сладкий фрукт, он может стать ингредиентом многих интересных блюд, не обязательно десертов. Мы подготовили несколько вкусных рецептов сухих блюд, а также десертов и коктейлей с его участием.Попробуйте приготовить их на своей кухне. Вы увидите, что арбуз можно использовать множеством интересных способов, и в каждом варианте он будет иметь разный вкус. Но всегда вкусно.

Салат с арбузом, авокадо и куриной грудкой гриль
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 горсти свежего шпината,
- горсть рукколы,
- ½ авокадо,
- 100 г куриной грудки,
- 10005 арбуз,
- столовая ложка кедровых орешков,
- сок лайма,
- зубчик чеснока,
- оливковое масло,
- перец, соль, сладкий перец,
- концентрированный бальзамический уксус.

Приготовление
Руколу и шпинат промыть в холодной воде, аккуратно обсушить. Очистите авокадо, нарежьте его ломтиками и тщательно сбрызните соком лайма, чтобы сохранить приятный зеленый цвет. Куриную грудку моем и нарезаем ломтиками. Мариновать около 20 минут в маринаде с добавлением нескольких капель бальзамического уксуса, оливкового масла, пропущенного через пресс чеснока, сладкого перца, перца и соли. Тем временем нарежьте арбуз кубиками и обжарьте кедровые орешки на сковороде.Мясо куриной грудки обжарить на сковороде-гриль. Когда он будет готов, смешайте все ингредиенты вместе, аккуратно сбрызните оливковым маслом и полейте густым бальзамическим уксусом. Салат готов к употреблению!

Освежающий коктейль из арбуза и мяты
Ингредиенты на 2 порции:
- 500 г арбуза,
- 100 г малины,
- 100 мл газированной воды,
- 10 листьев мяты,
- лимонный сок, по желанию),
- несколько кубиков льда.

Подготовка
Вымойте все фрукты, нарежьте арбуз ломтиками и удалите семена. Складываем плоды в высокую емкость, заливаем водой, из половинки лимона выдавливаем сок. Добавьте несколько кубиков льда и листочки мяты. Все смешать до получения однородной массы. Если все это кажется слишком кислым, добавьте столовую ложку ксилита и тщательно перемешайте.

Чизкейк белковый простой с арбузом
Ингредиенты на 6 порций:
- 500 г нежирного творожного сырка,
- 200 г натурального йогурта,
- 500 г арбуза,
- 10 столовых ложек ксилита/меда,
-
ложка ванильного сахара,
- 4 столовые ложки пищевого желатина/агара.

Приготовление
Смешайте творог с натуральным йогуртом, ксилитом, ванильным сахаром и нарезанным арбузом. Залейте желатин несколькими столовыми ложками холодной воды, подождите несколько минут, пока он набухнет, и смешайте с арбузной массой. Уберите в прохладное место на несколько часов и подождите, пока застынет. Чизкейк можно подавать со свежими фруктами малины, листьями малины или ванильным мороженым.

Какова ваша цель? Не теряйте время и начните сегодня! Воспользуйтесь профессиональным уходом.
Определите свою тренировочную цель, и мы поможем вам ее достичь.

Выберите пакет Диета – 70% вашего успеха! В сочетании с индивидуальным планом тренировок
вы получите наилучшие результаты.

Выбранный пакет - Диета Срок подписки Выберите удобную для вас продолжительность подписки.
Вы можете продлить план
в любое время.

Библиография
Rolbiecki R., Rolbiecki S., Piszczek P., Урожайность арбуза сорта ‛Bingo 'на очень легкой почве в зависимости от азотной фертигации с системой капельного орошения и методом выращивания рассады, "Инфраструктура и экология Terenów Wiejskich" 2011 , 6, 147–154.
Влодарчик З., Библейские растения. Leksykon, Kraków 2011.
Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Пищевая ценность отдельных пищевых продуктов и типичных блюд, Варшава 2009, 72–74.
Bendahan D., Mattei J., Ghattas B., Цитруллин/малат способствует выработке аэробной энергии в мышцах человека, «Британский журнал спортивной медицины» 2002, 36, 282-289.
Хассан А., Сират М., Яги С., Антимикробная активность хлороформных, гексановых и этанольных экстрактов Citrullus lanatus var. in vitro.citroides (дикая дыня), Журнал исследований лекарственных растений, 2011 г., стр. 58, 1338–1344.
Мадхави П., Рао М., Вакати К., Оценка противовоспалительной активности масла семян Citrullus lanatus с помощью моделей in-vivo и in-vitro, «Международный исследовательский журнал фармацевтических и прикладных наук», 2012 г., 2 (4) , 104–108.

.
Греция занимает шестое место в мире по производству арбузов

Греция в настоящее время занимает шестое место на мировом рынке экспорта арбузов, согласно базе данных ООН "COMTRADE" и всеобъемлющей базе данных ЕС TARIC, разработанной hortoinfo.es.

Греция в настоящее время производит впечатляющие 204,46 миллиона килограммов арбузов, что составляет 5,6% от общего объема экспорта фруктов по всему миру, по цене 0,273 евро за килограмм. Испанский рынок вновь укрепляет свои позиции в качестве крупнейшего в мире экспортера арбузов.

Общий объем экспорта арбуза всеми странами мира в 2020 году составил 3 699,12 млн кг, из них 839,62 млн кг было экспортировано из Испании (22,88% от общего объема экспорта), а затем из Мексики 593,89 млн кг (16,19%). , Италия 306,61 млн кг (8,36%) и Марокко 241,94 млн кг (6,59%).

Соединенные Штаты занимают пятое место с 228,94 млн кг (6,24%), за ними следуют Греция с 204,46 млн кг (5,6%), Гватемала с 115,02 (3,13%), Нидерланды 113,33 млн кг (3,09%), Бразилия с 107,85 млн кг (2,94%) и Вьетнам на десятом месте с 97,55 млн кг (2,66%).

Марокканский рынок утроил экспорт арбузов за последние пять лет: с 79,56 млн кг в 2016 году до 241,94 млн кг в 2020 году.

Испания является страной с самым высоким доходом от общего мирового экспорта арбузов в размере 3 699,12 млн кг, увеличившись в общей сложности на 445,25 млн евро (621,22 млн евро представляют собой общий мировой экспорт арбузов)

Второй страной по доходам была Мексика с 234,17 млн евро, а Марокко заняло третье место с 140,85 млн евро.

Италия была четвертой по доходам от экспорта арбузов в прошлом году с 112,42 млн евро; США оказались на пятом месте с выручкой в 2020 году в размере 110,64 млн евро.

Из пяти ведущих стран-экспортеров арбузов самой лучшей экспортной ценой на арбузы в 2020 году является Марокко: 0,58 евро за килограмм. За североафриканской страной следует Испания со средней ценой 0,53 евро за килограмм, а Соединенные Штаты занимают третье место со средней ценой 0,48 евро за килограмм.

Испания поставила 330,72 млн кг арбузов в Германию, 139,96 млн кг во Францию, 73,55 млн кг в Великобританию, 57,06 млн кг в Нидерланды и 32,93 млн кг на польский рынок.

Неудивительно, что почти весь или 99,99% мексиканского экспорта арбузов шел на рынок США.

Италия экспортировала 132,75 млн кг арбузов в Германию, 42,05 млн кг в Польшу и 25,63 млн кг в Чехию.

Основным направлением экспорта марокканских арбузов была Франция с 87,78 млн кг, за ней следует Испания с 78,01 и третьим по величине получателем Нидерланды - 26,95 млн кг освежающих летних фруктов.

Арбуз – типичная греческая еда, которую подают – обычно бесплатно – в конце летнего ужина в тавернах по всей стране. Сладкие, но легкие фрукты, как правило, единственное, что можно съесть на десерт после сытного греческого обеда.

Его также можно добавить в вкусный греческий салат вместе с сыром фета, сбрызнув оливковым маслом и лимоном.
.
Самая большая ягода в мире 2022
Во всем мире знают, что самая большая ягода – это арбуз. Дикий арбуз вырастает до размера шара 250 грамм, а вот культура может вырасти до 15-20 килограммов и более. Мировой рекорд был установлен в США, где семья из Луизианы подняла ягоду до 120 килограммов. Он вырастил великана в России. В 2009 году страна узнала о плоде, который показал вес 61,4 кг.
Черный и светло-желтый, белый и оранжевый
Традиционно арбуз имеет полосы всех оттенков зеленого, но мало кто знает, что ягода может довольствоваться ярко-желтыми и почти черными полосами.Но цвет зрелой мякоти бывает не только розовым и красным. В некоторых местах мира люди любят есть белые, желтые и оранжевые арбузы.
Огурец размером с осла
Этот привычный летом фрукт в народе называли арбузом. Но люди знают происхождение названия. Оказывается, оно произошло от слова «харбюз». В переводе с иранского оно буквально означает «огурец размером с осла», иначе говоря, большого размера.
Родина арбуза называется Южная Африка. И теперь в полузасушливой пустыне Калахали и пустыне Намиб ягоды встречаются в дикой природе.Только арабы и евреи выращивали фрукты в 1500 г. до н.э., а в Западной Европе об арбузе узнали только в 11-12 вв.Благодаря крестоносцам.
Приключения с арбузом
В Россию ягоду завезли из-за границы. Лакомство пришло из арабо-персидского мира, в 17-18 веках Астрахань поддерживала с ним торговые отношения. Но уже в 1660 году царский указ повелел сеять арбузы на юге страны, но особо отмечалось, что чудо должно быть доставлено в Москву, как только оно будет готово.

Вкусный и полезный десерт Во всяком случае, первым царем, который попробовал арбуз, был только Петр Великий, как раз тогда, когда он флотилией спускался по Волге. Камышин угощали черникой. Царь похвалил пир и спросил, откуда привезено лакомство. Воевода заметил, что плоды уже растут в России, на местных дынях.
Именно при Петре I арбузы перестали ввозить из-за границы. А ягоды стали появляться на дворцовых балах, собраниях и приемах. Только в 19 веке это лакомство стало не только царским, но и крестьянским.
Медицина
На Руси была поговорка: «Для царевны-матери дыни хороши, а для папиного живота нужен арбуз». Если перевести эту фразу на современный русский язык, то это простой и мудрый рецепт: если у Матери лицо в пятнах, прыщах или веснушках, то она должна протирать лицо отваром мякоти дыни. Но если у попы проблемы с желудком, то избавиться от лишних килограммов поможет только арбуз.
Сейчас народная медицина советует есть арбуз для очищения печени и почек, для регуляции обменных процессов.Мякоть используют как мочегонное средство и пьют из-за отеков, вызванных болезнями сердца и почек. Заодно и отвар сушеных арбузных корок.

Источник хорошего настроения Замечено, что самая крупная ягода помогает при анемии, ее рекомендуют при беременности и в период лактации, то есть при повышенной потребности организма в железе.
Удивительно, но самую большую ягоду назначают также при злокачественных опухолях селезенки, печени и лейкемии. В случае онкобольных арбузный мед является продуктом, богатым глюкозой и фруктозой, а также микро- и макроэлементами.Есть у плода и фолиевая кислота, которая участвует в кроветворении и других биохимических процессах в организме. Поэтому арбуз подходит как лекарство при анемии, заболеваниях органов кроветворения и крови, а также при последствиях лучевой терапии.
Едят и арбузные семечки, которые считаются отличным противогельминтным средством.А вот протертые семечки с молоком применяют при маточных кровотечениях для остановки крови.
Правила выбора арбузов Индийские ученые, проводившие различные опыты с арбузами, доказали, что ликопин, которым богата мякоть, обладает целебными свойствами и отлично помогает при мужском бесплодии.В ходе исследования группу добровольцев кормили как фруктами, так и таблетками — концентрированной формой препарата. Известно, что ликопин является представителем большой группы противораковых веществ, а также является неплохим природным антиоксидантом.
С древних времен арбузы использовались в медицине для лечения геморроя. В Грузии черникой лечат желтуху, а порошок из арбузных корок помогает уберечь маленьких детей от колита.
Таким образом, арбуз помогает сохранить, а в некоторых случаях и восстановить ценное здоровье.Но кроме этого, это поднимает настроение. Но только в том случае, если ягода спелая и не напичкана вредными химическими веществами, которые используются в качестве удобрения.
Большой витамин
Арбуз на 90 процентов состоит из воды. Мякоть содержит не только сахар, но и пектиновые вещества, клетчатку, белки, витамины В1 и В2 (столько же содержится в винограде и яблоках), С, РР, каротин, фолиевую кислоту, минеральные вещества (в том числе железо), фосфор и другое.
Впрочем, арбуз не заслуживает излишней похвалы.Незрелые плоды можно засолить, тогда цена не будет учитываться. Не забудьте арбузный сок и мед. Вам не нужны похвалы и арбузные семечки. Они даже могут делать столовое масло. Кожуру можно использовать как лекарство, а также в качестве корма для животных.
Но это еще не все. Этот революционный рецепт создания арбузной водки был создан пекинской пивоваренной компанией «Qingo». И такой напиток может составить серьезную конкуренцию обычной зерновой водке. Крепость арбузного напитка может варьироваться и составляет 18-55 градусов.В Китае арбузы стоят копейки, рядом с заводом, где находится завод, ягода растет на пяти тысячах гектаров.
Дышите полной грудью
Даже запах арбуза оставляет человека в покое. Оказывает положительное влияние на организм. Парфюмеры используют его уже с силой и силой, и всякий раз, когда они создают духи с фруктовыми нотами, щедрым ингредиентом воды и дыни.
Вкус и цвет
Вопреки распространенному мнению, признаки спелого арбуза не универсальны, а зависят от сорта.Поэтому вы должны знать «особую функцию» ягод. Например, спелый плод не может быть тяжелым. Возможно, крупный, но намного легче других плодов того же размера. Это связано с тем, что по мере созревания ягод удельная площадь арбуза уменьшается. А если бросить в воду два арбуза одинакового размера, но разных по степени зрелости, то на поверхность всплывет спелый.
О пользе арбуза специалисты говорят, что чаще всего спелый арбуз можно определить по контрастному рисунку на кожуре (особенно на верхушке).Рекомендуется покупать арбузы с рубцами и коричневыми сухими полосками и сеточками. Это практически стопроцентные знаки качества.
.
Арбуз, или арбуз - Вкусы, покорившие мир

Хотя человечество знало и выращивало арбузы уже за 1,5 тысячи лет до нашей эры, в Европу они попали относительно недавно, т. к. только в 12 в.

Возможно, потому, что арбуз, родом из Южной Африки, приспособлен к жаркому климату. Только в южной Европе лето длится достаточно долго и достаточно жарко, чтобы успешно выращивать арбузы.Приспосабливаясь к жаркому климату и высыхая, арбуз запасает воду. Спелый плод состоит из него более чем на 90 процентов. Что, впрочем, не означает, что арбуз лишен питательных свойств. С другой стороны! Во-первых, он содержит очень ценные для нашего организма антиоксиданты, которые, как говорят, являются эликсиром вечной молодости, который веками искали алхимики. Они нейтрализуют продукты окисления нашего организма, так называемые свободные радикалы, ответственные за ускорение процессов старения клеток.Среди них ликопин (в спелых, красных плодах его в два раза больше, чем в томатах!) и бета-каротин. Кроме того, мы можем найти калий в арбузе. Особенно в жаркую погоду мы должны заботиться о его поступлении в организм, потому что мы легко теряем его с потом. Арбуз снижает артериальное давление и хорошо влияет на систему кровообращения, поэтому его рекомендуют людям с кардиологическими проблемами. Тем, у кого есть проблемы с мочевыделительной системой, также следует в большом количестве включить в свой летний рацион арбуз.Арбуз является мочегонным средством.

Он не только содержит минимальное количество калорий — 30 на 100 грамм, но и поддерживает обмен веществ. Так что это наш союзник в сохранении стройной фигуры.

Среди достоинств арбуза нельзя обойти вниманием вкус, который является его самым большим достоянием. В ленивую вечеринку стоит включить арбуз и подать его декоративно, аппетитно в виде шариков или фруктового салата. Он вкуснее всего, когда охлажденный прямо из холодильника.

речь
.
Какими питательными свойствами обладает арбуз

Откуда берутся арбузы?

Три из четырех видов арбузов произрастают в Намибии и Северной Африке, а один — в Юго-Западной Азии. В Северной Африке арбузы выращивали, вероятно, еще 5000 лет назад. В настоящее время арбузы выращивают во многих частях мира - Китай является крупнейшим их производителем, а Турция также является крупным производителем.

Арбуз - питательные вещества

В 100 граммах арбуза около 30 калорий.

В 100 г арбуза содержится 112 мг калия (3% суточной нормы), 8 г углеводов (2% суточной нормы), 0,6 г белков (1% суточной нормы).

В 100 граммах арбуза также содержится 13 процентов витамина С. суточная потребность, магний удовлетворяет 2 проц. суточная потребность и железо удовлетворяет 1 проц. суточная потребность.

В 92 проц. арбуз сделан из воды.

Арбуз и защита от рака

Арбуз содержит антиоксиданты – ликопин, бета-каротин, лютеин, зеаксантин и криптоксантин.Антиоксиданты — это химические соединения, которые защищают организм от развития рака и замедляют процесс старения. Ликопин, один из антиоксидантов арбуза, также является пигментом, придающим арбузу характерный красный цвет.

Арбуз и болезни сердца

Арбуз содержит цитруллин, который способствует уменьшению жировых отложений в сосудах, тормозит развитие атеросклероза и снижает жесткость артерий у женщин в постменопаузе.Ежедневное употребление кусочка арбуза также останавливает накопление вредного холестерина в организме. В свою очередь, калий в арбузе помогает контролировать кровяное давление, выводя из организма избыток натрия.

Подробнее

Арбуз и боли в мышцах

Цитруллин также поддерживает выведение аммиака из организма – аммиак накапливается в основном в случае высокобелковой диеты, которую часто используют люди, занимающиеся спортом. Это уменьшает мышечную боль.

Арбуз и грипп, простуда и астма

В 100 граммах арбуза содержится 13 процентов. суточная потребность в витамине С, который укрепляет иммунитет нашего организма, особенно в сезон простуды и гриппа. Ликопин также помогает при простуде и гриппе. Последний также облегчает симптомы астмы у детей и помогает больным астмой, в том числе взрослым, правильно дышать.

Подробнее

В условиях пандемии поляки чаще ели сладкое, спали и курили сигареты
Исследователи из Варшавского медицинского университета изучили отдельные элементы рациона и образа жизни взрослого населения Польши до и во время пандемии COVID-19.Увеличилось общее потребление жиров, увеличилось количество курильщиков, однако увеличения потребления алкоголя не наблюдалось.

Арбуз и диабет

Употребление арбуза поддерживает работу почек по превращению L-цитруллина в L-аргинин — эти две аминокислоты играют роль в защите организма от диабета. Добавка второй аминокислоты, содержащейся в арбузе, поддерживает метаболизм глюкозы и инсулина в организме.

.
Смотрите также

Чем обработать землю от парши картофеля осенью

Какие цветы можно есть

Как выращивать хрен на даче

Родина фуксии

Как избавиться от борщевика на участке самый эффективный способ

Выращивание цветов в теплице на продажу

Чем отпугнуть коз от участка

Живая изгородь из облепихи

Почему у яиц мягкая скорлупа

Вишня засыхает после цветения что делать

Бланшировать что это значит

Ingredient	Content
Energy value	37 kcal
Protein	0.6 g
Fat	0 , 1 g
Total carbohydrates	8.4 g
Dietary fiber	0.3 g
Sodium	1 mg
Potassium	130 mg
Calcium	6 mg
Vitamin A	38 μg
Beta-carotene	230 µg
Vitamin E	0.1 mg
Vitamin C	10.0 mg

3D сады

Самый большой арбуз в мире вес

Самый большой арбуз в мире с весом более 150 кг. | Mr. Всезнай

5 место

4 место

3 место

2 место

1 место

Самый большой арбуз в мире

Томский дачник смог вырастить рекордный для Сибири арбуз весом 14кг

Как выбрать спелый и сладкий арбуз правильно: признаки

Как выбрать сладкий и спелый арбуз?

По звуку

По кожуре

По желтому пятну от земли

По размеру и весу

По сетке от опыления пчелами

По форме

По мякоти

По упругости

Как выбрать арбуз без нитратов

Рекомендации Роспотребнадзора

Арбузы

Популярные сорта

Калорийность и состав

Польза и вред для здоровья

Сколько арбуза можно есть в день

Сезон арбузов в России

Где покупать арбузы

Самая большая ягода - Вкусный дом

Торговать арбузами с надрезами или частями на Кубани запрещено

День арбуза в Азербайджане – ягода в 119 кг, соревнование по разбиванию арбузов головой (ВИДЕО, ФОТО)

общая характеристика ягод и сколько весят великаны

Древние легенды

Арбузные тарелки

Полезные свойства

Гигантский арбуз Петра Даниелчика - Сайт гмины Выры

Арбуз – полезные свойства одной из самых крупных ягод в мире

Греция занимает шестое место в мире по производству арбузов

Самая большая ягода в мире 2022

Арбуз, или арбуз - Вкусы, покорившие мир

Какими питательными свойствами обладает арбуз

Откуда берутся арбузы?

Арбуз - питательные вещества

Арбуз и защита от рака

Арбуз и болезни сердца

Подробнее

Арбуз и боли в мышцах

Арбуз и грипп, простуда и астма

Подробнее

Арбуз и диабет

Смотрите также