3D сады


Разновидность груши


летние, осенние и зимние, для средней полосы и поволжья

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Летние сорта груш

Августовская роса

Груша Августовская роса

Безусловным фаворитом среди летних сортов груш является Августовская роса, результат скрещивания сортов Нежность и Триумфа Пакгама. Дерево довольно низкое, не достигает и 10 м в высоту, кора серого цвета, гладка, почки быстро «просыпаются» после зимы. Ветки раскидистые, слегка поникшие, изогнутые. Листья продолговатой формы, средних размеров, темно-зеленого цвета. Плоды средней величины, созревают в середине лета. По вкусу достаточно сладкие, сочные, с белой мякотью и нежной кожицей.

К сожалению, не годится для долгого хранения, груша быстро становится коричневой и пропадает. Сам по себе устойчив к заболеваниям и вредителям, легко переносит зимы, плодоносит каждый год, увеличивая количества плодов. Минус этого сорта – постоянно нуждается в обрезке кроны, из-за этого плоды становятся мельче.

Бере Жиффар

Сорт груши Бере Жиффар

Так же относится к летним сортам груш. Отличатся от других сортов своими «румяными» плодами, красно-оранжевых тонов с одной стороны груши, и светло-зелеными оттенками с другой стороны. Формируются на ветке пучками, от 2 до 6 штук, и держаться так до полного созревания. Из-за большой урожайности нередко требуется дополнительные подпорки, иначе ветки могут сломаться под тяжестью плодов.

Плоды нежные, обладают сладким вкусом, сочные, с белой мякотью. Дерево по высоте достигает более 10 м, редкая крона, ветки слегка пониклые и тонкие. Крона коричневого цвета, шелушится. Листовая пластина темно-зеленого цвета, продолговатой формы, с ровными краями.  Сорт плохо переносит суровые зимы, поэтому молодые саженца требуют укрытия. Плоды плохо сохраняются в сорванном виде, не более недели.

Виктория

Зимостойкий сорт груш Виктория

Этот сорт отличается своей зимостойкостью, не боится засухи и редко подвергается болезням и вредителям. Появился в результате скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка. Дерево средней высоты, 8-10 м, с густой кроной, обладает пирамидальной формой ствола, ветки длинные и тонкие. Для сорта характерно поздняя вегетация, цветение. Урожайность высокая, в год с взрослого дерево собирается более 150 кг урожая.

Груша начинает созревать во второй половине августа, достигает пика зрелости лишь к средине сентября. Плоды имеют правильную грушевидную форму, с гладкой и тонкой кожицей. На вкус груша сладкая, с сочной мякотью, обладает приятным ароматом. Из этого сорта хорошо делать варенье, джемы. А вот хранится груша недолго, в сорванном виде не портится около 3-х дней, на дерево способна провисеть не более недели, затем опадает.

Виктория опыляем лишь наполовину. Чтобы повысить урожайность рекомендуется сажать его рядом с таким сортами как Бере Дюмон, Вильямс красный.

Дюшес

Летний сорт груши Дюшес

Название сорта переводится как Герцогиня, был выведен английским селекционером в Вилером. Дерево невысокое, 6-7 м, с густой кроной, ветки раскидистые, тонкие.  Крона дерево светло-коричневого цвета, гладкая.

Созревать плоды начинают в середине августа, плоды ярко-желтого цвета. В среднем одна груша может весить более 150 г, располагаются на ветки поодиночке или группами по 4-6 груши. Хранится до 40 дней на дереве и не более 2-х недель в сорванном виде. По вкусу плоды сочные, сладкие, с тонкой кожицей и нежным ароматом. Во вкусе присутствуют легкие нотки муската и пряностей.  Сорт морозостоек, не боится холодов. Так же не поражается паршой, а вот медяница и тля находится на дерево очень часто.

Как определить, что летние сорта груши можно снимать с дерева? Во-первых, если уже на земле стали появляться опавшие плоды, то урожай готов. Во- вторых, можно определить по цвету плодов, созревшие плоды приобретают желтоватые оттенки. В-третьих, если на ощупь груша стала мягкой, то ее можно смело снимать с дерева.

Северянка

Сорт груши Северянка

Выведен селекционерами для северных регионов, отсюда и получил свое название. Сорт среднерослый, высота дерева от 3 до 6 м, с густой кроной и пирамидальной формой ствола. Молодые саженцы легко переносят посадку и быстро начинают свой рост, а вот плодоносить дерево начинает через 4-5 лет. Листья у дерева светло-зеленого цвета, заостренной формой, с гладкими краями. Зацветает ранней весной, имеет в соцветии более 6 лепестков/

Сорт с высокой урожайностью, плоды усыпают ветки, с каждым годом урожая становится больше, так же, дерево плодоносит каждый год. Груша крупная, до 200 грамм каждый плод, они формируются в небольшие кисти по 4-6 груш. В начале созревания обладают зелеными тонами, а дальше приобретают желтовато-оранжевые оттенки. Кожица у плодов неплотная, то достаточно грубая. По вкусу не уступает другим сортам, сладкая, с сочной мякотью, обладает кисловато-терпким вкусом и легким ароматом. А вот семян в груше немного, располагаются в специальных камерах в сердцевине плода. Достаточно хорошо переносит зимы, болезней и вредителей, не нуждается в особой уходе.

Кафедральный

Скороплодный сорт груши Кафедральная

Так же относится к летним, скороплодным сортам. Был выведен путем скрещивания сортов Лесная красавица и Дюшес Бедро. Преимущественно растет в Центральных районах, но благодаря своей устойчивости к морозам, легко произрастает в районах Севера. Дерево среднерослое, от 4 м в высоту и выше, с широкой и густой кроной, ветки смотрят вверх. Ствол гладкий, коричнево-серого цвета. Молодые побеги немного пониклые, красновато-коричневого цвета, плодоношение происходит именно на них. Листья зеленых тонов, гладкие, средних размеров.

Плодоношение начинается с 6-го года, по массе груша может превышать 130 грамм. Созревание приходится на середину августа, плоды сохраняются на дереве не более 2-х недель, еще меньше в сорванном виде. Плоды лимонного цвета, с множеством вкраплений, меняют свои оттенки ближе с осени на красно-оранжевые, что говорит о полном созревании плодов. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета или белая, сладкая с приятным ароматом, средней плотностью. В середине плода коричневые семена, вытянутой формы.

Летние сорта груши созревают уже к середине лета, важно помнить об их правильном уходе. Летние груши любят влагу весной и особенно во время формирования плодов. Чтобы урожай был быстрее, дерево нуждается в ежегодной обрезке, подкормке.

Зимние

Саратовка

Полученн в результате скрещивания сортов Бере и Бергамот. Над новым сортом работали в саратовском ГАУ им. Вавилова. Относится к зимним, сорванные плоды при правильных условиях способны хранится до февраля месяца!

Морозостойкий сорт груши Саратовка

Саратовка сорт среднерослый, ветки смотрят строго вверх, дерево высотой более 10 м. Крона густая, ствол коричнево-серого цвета. Молодые листья салатового цвета, овальной формы,  с гладкими краями. К осени они окрашиваются в темно-зеленые тона. Недостатком является густая крона, которая ежегодно нуждается в правильной обрезке, иначе, дерево сокращает количество урожая, больше сил отдает формированию молодым побегам.

Урожайность высокая, но плодоносить дерево начинает лишь на 5 год. Плоды сладкие, твердые, с толстой кожицей, лимонного цвета, с красно-оранжевым румянцем. Начинает созревать с середины августа, долго сохраняется на дереве, до конца сентября. Сорт зимостоек, редко подвергается болезням и вредителям, так же хорошо переносит длительные транспортировки, не теряет вкусовые и внешние качества.

Кондратьевка

Высокоурожайный сорт груши Кондратьевка

Сорт зимней груши, созревание плодов приходится на начало и середину сентября. Высокая урожайность начинается с 5 года после посадки. Дает обильный урожай ежегодно, дерево не нуждается в отдыхе. Масса одной груши достигает до 230 грамм. Плоды сладкие, сочные, с нежной мякотью и пряным ароматом. Обладают правильной грушевидной формой, крепятся на толстую изогнутую плодоножку. Обладают зеленым цветом при созревании, слегка отдают  в желтоватые тона.

Само дерево довольно высокое, 10-12 м в высоту, с пирамидальной формой ствола и слегка опущенными ветками. Сорт отличается от других, медленным ростом, в основном оно наращивается зеленую массу. Но затем дает большое количество плодов. Достаточно легко переживает суровые холода, терпим к различным болезням и вредителям.

Пасс-Красан

Для груши Пасс-Красан необходимо большое количество солнечного света

Так же относится к зимним сортам груш. В отличие от других сортов, которые не нуждаются в особых условиях, этот гибрид требует к себе повышенного внимания. Предпочитает расти только на солнечных местах, не терпит близкое соседство с другими саженцами. От нехватки солнечного света, его плоды становится с кислинкой и не достигают нужных размеров. Так же любит влагу и хорошо удобренный грунт. Крайне плохо переносит холода и подвержен многим заболеваниям.

Но при соблюдении всех условий, дарит крупные, сочные плоды с легким кисловатым вкусом. Плодоносит ежегодно, не требует отдыха, но ждать от этого сорта большого количества урожая не стоит. Масса одной груши может достигать более 200 грамм, крупные груши светло-зеленого цвета. Подходящим временем для сбора урожая является середина или конец октября, к этому сроку плоды достигают оптимальных размеров и сохраняют вкусовые качества. Плюсом является способность плодов, сохранятся до следующей весны.

Чтобы сорт начал плодоносить раньше, то молодые саженцы лучше привить на айву.

Первомайская

Плоды сорта Первомайская могут сохранятся до 8 месяцев

Результат скрещивания груши Дочь Зари и Поздний. Данный сорт отличается от других продолжительностью хранения плодов в сорванном виде, до 250 дней! Груша не требовательна к уходу, морозоустойчива. Редко болеет, нипочем ей многие вредители. Высота дерева более 10 м, с раскидистой кроной. Молодые побеги достаточно тонкие, серо-коричневых оттенков, гладкие. Листья круглые по форме, с гладкими краями, слегка выгнутые вверх.

Средняя масса плодов от 140 грамм, обладают правильной формой, гладкой и тонкой кожицей. В течение лета, плоды зеленого цвета, ближе к осени приобретают буро-красные тона. Крепятся на ветках с помощью крепкой плодоножки, образуют кисть из 4-6 плодов. По вкусу сладкие, с приятным ароматом, немного терпкие, с белой мякотью, имеет привлекательный вид и вкусовые качества. У сорта высокая урожайность, но плодоношение начинается на 5-6 год.

Лира

Груша Лира

Сорт зимний, с высокой способностью хранения плодов, вплоть до нескольких месяцев. Дерево с широкой пирамидальной формой ствола, светло-коричневого цвета. Ветки средней толщины, чаще всего серого цвета, гладкие. Листья вытянутой формы, гладкие, темно-зеленых оттенков.

Масса груши более 200 грамм, плоды зеленоватых тонов, приобретают желтоватый оттенок. Имеют удлиненную форму плода, с гладкой и тонкой кожицей. Сбор урожая можно начинать с сентября месяца. По вкусу груша сладкая, с белой сочной мякотью. Урожайность высокая, дерево не нуждается в перерывах, но урожай начинает появляться только на 4-5 год после посадки. Устойчив к болезням и вредителям, но имеет средний показатель зимостойкости. Особенно молодые саженцы нуждаются в дополнительном укрытии на зиму.

Отечественная

Зимний сорт груши Отечественная

Результат совместной работы О.С. Харченко, А. В. Красовского и А.Ф. Милещко. Зацветает поздней весной, белыми округлыми цветками с легким ароматом. Само по себе дерево высокое, более 10 м, с раскидистой кроной, прямыми ветками. Ствол коричневого цвета, гладкий, правильной формой.

Плоды крупные, светло-зеленых оттенков, более желтые при полном созревании. Масса плода до 180 грамм, обладает привлекательным видом для продажи, так же охраняет вид при длительной транспортировке. Снимать урожай с дерева рекомендуется в начале октября, плоды способны храниться несколько месяцев в прохладном месте. Дает урожай регулярно, дерево редко болеет и почти не повреждается от насекомых. Так же морозоустойчив и не нуждается в особом уходе, стойко переносит паршу и термические ожоги листьев. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Чтобы плоды груши хранились дольше, им важно обеспечить необходимые условия. Плоды не должны быть повреждены или иметь вмятины при сборе урожая. Так же груша должна быть сухой и обернута в газету или бумагу. Хранить лучше в маленьких ящичках, в 2-3 ряда. В помещении не должно быть сыро, слишком жарко и влажно. Оптимальная температура хранения + 8-14 градусов, в темном месте.

Поздние

Десертная Россошанская поздняя

Россошанская – груша с плодами осеннего срока созревания

Относится к поздним сортам, созревание плодов приходит на начало сентября. Десертная груша хранится вплоть до января месяца при правильных условиях хранения. Гибрид, результат скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка, выведен в 1952 году. Дерево сильнорослое, высота более 6 м, саженец имеет узкопирамидальную форму ствола, серого цвета, взрослое дерево формирует широкий и гладкий ствол. Крона груши ветвистая, молодые ветки серого цвета, смотрят вверх.

Плод достаточно крупный, массой до 180 грамм, темно-зеленых тонов в начале созревания и буро-красными оттенками к осени. Крепятся на ветках по 6 штук на толстых плодоножках. Сбор урожая начинается на 3 – 4 год, процент урожайности высокий. По вкусу сладкая, с мягкой кожицей и сочной мякотью.

Белорусская

Груша Белорусская поздняя

Выведен в Белоруссии. Сорт поздний, созревание приходится на начало сентября. Дерево небольшое, в высоту не более 3,5 м, ветви смотрят строго вверх, крона серо-коричневого цвета, гладкая. Листья светло-зеленых тонов, продолговатые по форме, с неровными краями. Цветение приходится на начало весны, соцветия белые, с приятным ароматом.

Плоды тусклые, светло-зеленых тонов, меняются в течение лета на оранжево-красные оттенки. Кожица у груши шероховатая, достаточно плотная, с небольшими черными пятнами. Плодоножки короткие, на ветки груша тесниться попарно. На вкус груша мясистая, с белой мякотью, сочная, обладает небольшой кислинкой. Груша зимостойкая, не подвергается вредителям и болезням. Минус – плодоносит не каждый год, нуждается в отдыхе.

Сорт Белорусская способен опылятся самостоятельно не всегда, поэтому, чтобы был удачный урожай, на участке рекомендуется посадить дополнительные опыляемые сорта, например, Конференция или Бере лошицкая.

Оливье де Серр

Оливье де Серр

Работа французского селекционера. Сорт достаточно капризен, требует особых условий для роста и тщательный уход. Дерево среднерослое, крона компактная, ветки направлены вверх. Крона коричневатых оттенков, гладкая, немного шелушится. В течение лета формирует множество новых веток, что снижает урожайность, поэтому важно осенью удалять лишние ветки. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, округлой формы.

Плоды могут в массе превышать 400 грамм. На вид плоды небольшие, округлой формы, с толстой кожицей. Весь плод покрыт пятнами рыжего цвета, поверхность бугристая, неровная. Груша сладкая, с белой мясистой мякотью и легким приятным ароматом. Груша созревает к сентябрю и хранится в собранном виде до весны. Устойчив к болезням, а вот в суровые зимы нуждается в дополнительном укрытии, иначе уменьшается количество урожая в последующем году.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания Бере Арданпон

Был выведен в Бельгии Н. Арданпоном в 1759 г. Это зимостойкий низкорослый гибрид требует особого ухода. Предпочитает расти на солнце, жару и хорошо увлажненную почву – только в этих условиях дерево плодоносит. Дерево сильнорослое, с густой кроной коричневато-серого цвета. Молодые ветки тонкие, не опущены, Листовая пластина заостренная, темно-зеленого цвета, слегка заостренная по форме. Зацветает в начале весны, белыми ароматными соцветиями.

Плоды крупные, зеленые в середине лета и красноватых оттенков при полном созревании ближе к осени. Груша с тонкой гладкой кожицей. Этот сорт полюбился садоводам из-за привлекательного товарного вида, который сохраняется вплоть до холодов. По вкусу груша сладкая, с белой, мясистой мякотью. Стойко переносит зиму, но молодые саженцы лучше укрыть.

Гера

Сорт Гера славится крупными плодами

Так же относится к зимним сортам, который появился в результате скрещивания Реале Туринская и Дочь Зари. Особо сорт не отличается от других, но из-за своих крупных плодов полюбился садоводам. Одна груша может иметь массу до 280 грамм! Кроме этого, плоды обладают светло-зелеными оттенками, которые меняются на красноватые в процессе созревания. Не уступает и по вкусовым качествам, груши сладкие, с мелкозернистой мякотью кремового цвета. Обладают нежным, слегка кисловатым вкусом, с приятным ароматом.

Дерево среднерослое, высотой не более 6 м, с раскидистыми ветвями, крона, коричневатого цвета. Способен ежегодно давать большое количество урожая, не требователен к условиям и уходу. Сорванные плоды способны хранится несколько месяцев. К тому же сорт достаточно устойчив к болезням, не боится насекомых, морозоустойчив.

В Древней Греции плоды груши использовались как средство от тошноты.

Чудесница

Груша Чудесница

Еще одна зимняя груша, гибрид, полученный в результате скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица. Обладает отличной устойчивостью к морозам и болезням. Имеет пирамидальную форму кроны, высотой не более 5 м. Ветки тонкие, смотрят вверх, серо-коричневого цвета. Листья округлой формы, темно-зеленого цвета, хорошо видны небольшие светлые прожилки. Зацветает ранней весной, белыми ароматными соцветиями.

Сорт с высокой урожайностью, по весу один плод от 140 до 210 грамм, может долго оставаться на дереве и долго хранится в собранном виде. Плоды светло-зеленого цвета, ближе к осени становятся желтоватыми, немного вытянутой формы. По вкусу сладкие, с мясистой мякотью, обладают нежным приятным ароматом.

Осенние

Осенние садовые сорта отличаются от других долгим сроком хранение в собранном виде, не уступают по вкусовым качествам летним или зимним.

Велеса

Сорт груши Велеса

Осенний сорт груш, относится к одному из лучших. Плоды достаточно большие, средняя масса груши от 150 грамм и выше. Плоды правильной грушевидной формы: узкие у плодоножки и округлые снизу. На ветках растут небольшими гроздями, по 3-4 груши. Созревает груша Велеса в конце августа, сохраняется на дереве до октября. Имеет красивый вид, до конца лета плоды темно-зеленого цвета, а созревая, становятся красно-оранжевых тонов. По вкусовым свойствам сладкие, сочные, с мясистой мякотью и тонкой кожицей.

Высота дерева не более 8 м, с поникшими ветками и пирамидальной формой ствола, серо-коричневого цвета. Молодые ветки формируются на протяжении всего лета, что сказывается на количестве урожая, осенью рекомендуется проводить обрезку. Устойчив к морозам, болезням и вредителям.

Бере Московская

Горьковато-терпкая груша сорта Бере московская

Морозоустойчивый, почти не подвергается болезням и вредителям. Появился в результате опыления сорта Ольга пыльцой от сортов Лесная Красавица и Любимица Клаппа. Дерево высотой не более 6-8 м. Крона у груши округлая, светло-коричневого цвета. Молодые ветки достаточно тонкие, пониклые, серого или бурого цвета. Листовая пластина темно-зеленого цвета, округлой формы. Зацветает груша ранней весной.

Плоды слегка бугристые, светло-зеленых оттенков, наблюдается легкий румянец ближе к осени.  Лучше снимать плоды слегка зелеными и твердыми в начале осени, так они лучше сохраняются и лежат дольше, вплоть до нескольких месяцев в прохладном и темном месте. Если груша по вкусу немного терпкая, с кислинкой – значит, груше не хватает влаги. При правильном уходе груша становится сладкой и мясистой, с нежной белой мякотью. Вообще, данный сорт не капризен при уходе.

Краснобокая

Сорт груши Краснобокая

Заблуждение, что этот сорт относится к зимним, это не так, сорт осеннего созревания. Был получен в результате скрещивания сортов Желтоплодная и Нежность. Устойчив к болезням и вредителям, особенно к парше. Морозоустойчив, дает хороший урожай из года в год. Крона округлая, ветки слегка пониклые, коричнево-серого цвета. Листья слегка заостренные, светло-салатовых оттенков весной и темно-зеленых тонов ближе к осени.

Не требует особого ухода, способен расти в небольшой тени, под более высокими деревьями, но любит влагу. Плоды средних размеров, массой не более 200 грамм. Зеленые груши меняют свои оттенки на малиновый румянец к созреванию. По вкусу сладкие, с сочной мелкозернистой мякотью и тонкой кожицей. Держаться на ветках, на коротких изогнутых плодоножках. Плоды способны долго сохранятся, как на дереве, так и в собранном виде, не боится транспортировок.

Памяти Яковлева

Сорт груши высокой зимостойкости Памяти Яковлева

Среднерослое дерево с густой кроной. Высота дерева не превышает и 1,5-2м, с шаровидной кроной. Молодые ветки тонкие, смотрят вверх, коричнево-серого цвета с небольшими колючками. Листья темно-зеленого цвета, яйцевидной формы, с гладкими краями. Урожай дает на 6-8 год. Популярен сорт Памяти Яковлева у садоводов благодаря регулярному плодоношению и неприхотливостью в уходе.

Груши с гладкой и тонкой кожицей, массой не более 200 грамм. Плоды собраны группами по 5-7 груш. По вкусу груша  сладкая, с сочной мякотью и приятным ароматом. Плоды имеют золотистый цвет, слегка красноваты в конце созревания. Полное созревание плодов приходится на середину октября. Груша долго храниться на дереве, не опадает, да и в собранном виде может пролежать несколько месяцев. Высокая урожайность, которая увеличивается с каждым годом роста дерева. С взрослого дерева в год собирается более 30 кг спелой груши. Кроме того, способен не только к самоопылению, но и опыляет другие сорта груш. Значительно упрощает уход за грушей то, что он зимоустойчив и неприхотлив в уходе.

Впервые слово «груша» упоминается в летописях в 12 веке, и звучало как «хруша». А все, из-за характерного хруста, который издавался при надкусывании плода.

Москвичка

Ветвь груши Москвичка с плодами

Получен в результате опыления одного из американских сортов груш Киффер. Обладает штамбовой формой, с достаточно густой и раскидистой кроной, светло-серых цветов, которая со временем меняет оттенки на коричневые тона. Быстро образует новые изогнутые побеги. Листва светло-зеленого цвета, с овальной формой, слегка изогнутая в центре. Данный сорт дает обильный урожай в юго-западных областях. Первый урожай формируется на 3-4 год.

Плоды Москвички средних размеров, до 150 грамм. Обладают правильной грушевидной формой. Имеют зелевато-желтый оттенок, который сменяется к концу лета на бордово-малиновые тона. Кожица тонкая, мясистая с сочной мякотью с ярко выраженным сладко-кислым вкусом. Рекомендуется срывать груши, когда слегка недоспевшие, ведь пролежав в помещении пару дней, груша дозревает и сохраняет свои вкусовые качества. При правильных условиях хранения плоды способны не портиться несколько месяцев. Высокая устойчивость к парше и гнили, так же не боится морозов.

Мраморная

Плоды груши Мраморной

Плод скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесной красавицы. Созревает урожай у этого сорта к самому началу осени, первые плоды можно срывать в начале сентября. Отличается от других высотой и густотой кроны, высота дерева более 8 м. Множество светло-коричневых тонких веток образуются каждый год, а вот побеги груша дает крайне редко. Зацветает ранней весной белыми ароматными соцветиями. Листва темно-зеленого окраса.

Плоды крупные, от 170 грамм, с желтовато-зелеными оттенками и легким румянцем. Груша отличается и правильной конической формой плодов. Мякоть крупнозернистая, нежная, сочная. Достаточно плотная кожура, с небольшими точками ржавого цвета. Сорт Мраморная, как и другие осенние груши, морозоустойчив, не боится болезней и вредителей. Дерево начинает давать урожай лишь на 5 год, но процент урожайности высокий, груша способна радовать большим количеством урожая каждый год.

Груша для Поволжья и средней полосы России

Чижовская

Зимостойкая груша Чижовская

В качестве «родительских» сортов были взяты Ольга и Лесная красавица, в результате долгой работы С.Т. Чижова и С.П. Потапова и был выведен сорт Чижовская. Один из популярных самоопыляемых сортов в средней полосе, особенно в Поволжье и окрестных областях. Дерево выстой не более 3 м, молодое дерево имеет узкую крону, сероватых оттенков. Более старшие ветки приобретают коричневатый цвет, ветки смотрят вверх, средние по толщины, немного изогнуты. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета с ровными краями.

Сами по себе плоды весом не более 150 грамм. В начале лета груша светло-зеленых тонов, плод достаточно твердый, но ближе к осени приобретают желтые оттенки, становятся мягкие. В таком состоянии груша Чижовская не будет долго висеть на дереве, поэтому срывать ее рекомендуется в начале осени. Зеленые плоды способны пролежать несколько недель. Сладкие и мясистые на вкус, созревают в середине августа. Обладают белой, среднезернистой мякотью с приятным ароматом. К тому же унаследовала от «родных» устойчивость к морозам и болезням.

Особенность сорта – чем старше дерево, тем мельче плоды. Бороться с этим можно своевременной обрезкой.

Лада

Груша Лада относится к раннелетним сортам

Результат скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга, сорт пригодный для посадки в средней полосе. Отличается скороспелостью плодов, отведать свежие плоды можно уже в середине лета. Лада морозоустойчив, не подвергается болезням и вредителя, ежегодно дает богатый урожай. Дерево с ветвистой кроной, ветки слегка пониклые, смотрят вниз. Высота дерева не более 3 м, с пирамидальной формой ствола, тесно-серого цвета. Листья блестящие, гладкие, темно-зеленых тонов. Достаточно хорошо зимует даже в самые суровые зимы, устойчив к болезням, частично самоплоден.

Плоды средних размеров, не более 100 грамм, светло-зеленых тонов с тонкой кожицей. Ближе к созреванию плоды отдают в желтые тона, становятся мягкие на ощупь. Важно поймать момент для снятия плодов с дерева, иначе они становятся мягкие, покрываются ржавыми пятнами и опадают. Плод крепится на ветки попарно на коротких плодоножках. По вкусу сладкие, с небольшой ноткой кислинки и долго хранится в сорванном виде, особенно в прохладном месте.

Бессемянка

Груша Бессемянка относится к высокоурожайным сортам

Популярный и довольно интересен для посадки, особенно распространился в Центральных районах, так же хорошо растет в средней полосе. Дерево сильнорослое, темпы роста быстрые, стабильно дает урожай, не нуждается в отдыхе. Урожайность высокая, в год собирается более 50 кг плодов. Дерево высотой более 6 м, с раскидистыми и изогнутыми ветками. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета, с округлыми краями. Так же сорт устойчив к морозам, но подвержен парши и другим заболеваниям.

Ежегодно радует большим количеством урожая, хотя плоды довольно мелкие, больше напоминают яблоки. Светло-зеленого цвета, твёрдые при созревании, плоды становятся желтыми и мягкими, когда поспели. Крепятся на ветки по одному плоду на коротких плодоножках. Созревание приходится на конец лета, когда плоды приобретают желтоватые оттенки. Недолго сохраняется на дереве, быстро опадает. К тому же недолго лежит и в сорванном виде, не более 2-3 недель.

В Европе до момента, когда был завезен табак, для курения использовали растолченные листья груши.

Скороспелка из Мичуринска

Груша Скороспелка из Мичуринска

Этот сорт бьет все рекорды по скорости созревания плодов. Выведен И. В. Мичуриным, в результате скрещивания сортов Цитрон де Карм и Бере Лигеля. Относится к ранним сортам груши, урожай поспевает уже к середине лета. Представляет собой высокое дерево, форма ствола пирамидальная, светло-коричневого цвета.

Плоды не более 90 грамм, зеленые летом, приобретают желтый оттенок при полном созревании. Небольшие плоды компенсируются вкусом: сладкие, сочные, эту грушу любят не только садоводы, но пчелы и птицы. Поэтому собирать их лучше, когда они немного твердые, хранятся не больше недели. Само дерево зимостойкое, с густой кроной, устойчив к болезням и вредителям.

Аллегро

Сорт груши для средней полосы Аллегро

Выведен благодаря искусственному опылению сорта Осенняя Яковлева. Еще один сорт для средней полосы, который плодоносит ежегодно, неприхотлив в уходе, устойчив к болезням и суровым холодам. Плодоношение начинается с 3 года, со временем плоды становятся больше в размерах. Дерево среднерослое, высотой более 5 м, с опущенной кроной. Ветки изогнуты, светло-серого цвета, листья слегка вытянутой формы, тесно-зеленого цвета.

Груша весом от 120 грамм с толстоватой кожицей, но сочной и сладкой мякотью, с пряным ароматом. Правильной грушевидной формы, плоды немного вытянуты. Крепятся на ветки при помощи толстой плодоножки, растут на ветке поодиночке. Созревание приходится на начало августа, плоды окрашиваются в желтовато-красные тона и становятся мягкими. Сорт не хранится долго, на дереве зрелые плоды висят не более 2 недель, но в собранном виде способны пролежать более месяца.

Средняя полоса России обладает особым климатом, который подходит для роста далеко не всем сортам груш. Здесь ярко выраженное жаркое лето, суровые зимы, а переходные периоды с большим количеством осадков. Расти, плодоносить здесь могут лишь те, которые “любят” такую погоду, а правильный уход обеспечит большую урожайность груши.

Садовые сорта для Подмосковья, описание

Видная или Бугристая

Сорт груш Бугристая

Сорт груши, который давно полюбился подмосковным. Дерево высотой не более 5 м, с достаточно раскидистой молодой кроной, которая впоследствии приобретает пирамидальную форму. В течение лета дерево формирует множество молодых веток, которые осенью необходимо вырезать, иначе плоды будут мельчать. Листовая пластина вытянутая, со светлыми прожилинами, темно-зеленого цвета. Зацветает ранней весной, множеством белых соцветий с приятным ароматом.

Плодоношение начинается на 5-й год, плоды средних размеров, правильной грушевидной формы. На цвет зеленовато-желтые в течение лета, с красным оттенком ближе к осени. Плоды с толстой кожицей и крупнозернистой мякотью белого цвета. По вкусу сладкие и сочные, с приятным ароматом. В собранном виде могут сохраниться несколько месяцев, но собирать плоды рекомендуется в середине августа, когда плоды достаточно твердые и немного недоспевшие.

Нежность

Гибридный сорт Нежность

Сорт, полученный в результате скрещивания Тёма и Любимица Клаппа. Особенно большое количество урожая дает в Поволжье, средней полосе и в Подмосковье. Дерево среднерослое высотой не более 4 м, с редкой кроной. Ветки тонкие, светло-серого цвета. Дерево зацветает  середине весны, белыми, мелкими соцветиями. Листья округлые, с ровными краями, гладкие. Морозоустойчив, способен ежегодно давать плоды. Предпочитает расти на солнечных участках, устойчив к болезням, не боится вредителей, поэтому выращивание данного сорта не составит большого труда..

Плоды крупные, массой более 200 грамм с правильной грушевидной формой плодов. Груша на вкус мягкая, сочная, крупнозернистая с приятным ароматом. Крепится на ветки  при помощи коротких плодоножках. В середине плода находится камера с коричневыми семенами. Плоды этой груши долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде, особенно при температуре 0 градусов.

Дерево груши не способно деформироваться, именно поэтому из него изготавливают, например, линейки для архитекторов.

Сказочная

Груша Сказочная характеризуется как высокорослый и очень урожайный сорт

Свое название получил из-за красивых плодов. Получен в результате скрещивания сортов Повислая и Нежность. Груша отличается высоким количеством урожая, с одного взрослого дерева собирается за сезон более 30 кг спелых плодов. Высота дерева достигает 4 м, ветки густые, тонкие с серо-коричневой кроной. Листовая пластина гладкая, достаточно мелкая, зеленых оттенков, с небольшими за зубрениями по краям.

Когда груша поспевает, приобретает желто-красноватый оттенок на одном боку и зеленоватый на другом. Имеет правильную форму плода, к тому же одна груша может весить более 150 грамм. Мякоть груши белая, мясистая, среднезернистая. В центре плода – камеры с темно-коричневыми семенами. Устойчиво переносит болезни, не боится морозов, саженцы легко приживаются на новом месте.

Вера Желтая

Вера Желтая

Еще один пригодный сорт для посадки в Подмосковье. Дерево высотой более 6 м, с пирамидальной формой ствола, с прямостоячими ветками буро-коричневого цвета. Молодые листья светло-салатовых тонов, к осени меняют цвет на темно-зеленые оттенки. Морозоустойчив, не нуждается в особом уходе. Груша поспевает в середине сентября. Отличается от других тем, что у него наблюдаются спады урожайности, плоды мельчают, но через пару лет груша вновь радует большим урожаем.

Плоды имеют зеленые оттенки на протяжении всего лета, но меняют тона на желто-оранжевые цвета ближе к осени. Крепится на коротких плодоножках, растет по 2-3 груши в грозди. По вкусу груша ароматная и мясистая, среднезернистая мякоть с тонкой кожицей. Хорошая способность хранения, особенно в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Сорт Нарядная Ефимова

Получился в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка. Хорошо растет и дает богатый урожай на территории Центрального региона, Московской области и других близлежащих областях. Урожайный, зимостойкий, не подвергается вредителям и болезням. Дерево высокое, более 5 м в высоту, с густой кроной, темно-коричневого цвета, пирамидальной формой. Листья мелкие, темно-зеленого цвета, с гладкими краями.

Красивый внешний вид плодов, красно-оранжевые тона переплетаются с зелеными оттенками. Но плоды небольшие по размеру, массой не более 120 грамм, правильной, слегка удаленной формы. Мягкая, сочная мякоть, с приятным сладким ароматом. Тонкая кожица у груши подвержена образованию темных пятен в течение лета. Плоды созревают в конце августа, быстро перезревают, поэтому собирать их лучше немного твердыми, а хранить рекомендуется в прохладной и темном месте.

Венера

Груша Венера

Еще один популярный сорт для посадки, благодаря своей зимостойкости и неприхотливостью в уходе. Дерево высотой не больше 4м, крона достаточно раскидистая, молодые ветки слегка опущены вниз, светло-коричневого цвета. Зацветает сорт ранней весной белыми соцветиями, обладающие сладким  ароматом. Отличается сорт и высокой урожайностью, взрослое дерево за лето способно дать более 40 кг урожай. Не нуждается в отдыхе, способен плодоносить ежегодно. К тому же сорт достаточно устойчиво переносит морозы, болезни и вредителей.

Сорт созревает в начале осени, плоды крупные, массой до 200 грамм. По цвету красно-желтые, при созревании зеленых тонов. Вкус мягкий, сочный, слегка кисловатый с тонкой кожицей. Долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде.

Независимо от конкретного сорта, коих сегодня насчитывается огромное множество, главное в груше – это ее вкусовые качества и полезные микроэлементы, которых так много в спелых плодах. Зимние, летние и осенние сорта отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и скоростью созревания плодов, особенностями ухода, и способность сохранности плодов. Какой сорт выбрать, решать Вам.

Груша уссурийская, китайская, иволистная другие виды груш на фото

Существует более 60 видов груш, широко произрастающих в лесах Европы и на территории других стран. Все представители данной культуры светолюбивы, засухоустойчивы, неприхотливы к условиям произрастания, хорошо растут на рыхлых, питательных, глубоких почвах и суглинках. Легко переносят городские условия. Культурные сорта размножают прививкой и черенкованием.

Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis): описание и фото

Первое описание уссурийской груши было составлено в 1857 г русским ботаником К.И. Максимовичем. Данный вид представляет собой дикорастущее плодовое дерево, достигающее 10-15 м. Имеет прямой ствол, покрытый черной или темно-серой корой. Крона густая, плотная, раскидистая, напоминает шатер. Корневая система растения довольно мощная. Побеги желтовато-серые, голые. Листья овальные, с вытянутой вершиной, плотные, мелкопильчатые по краю, очередные, сверху блестящие темно-зеленые, снизу матовые, светлые. Осенью становятся красно-багряными.

Цветки крупные, диаметром около 4 см, белые с приятным ароматом, собраны в соцветия по 5-10 штук. Цветение начинается до распускания листьев, длится 5-10 дней. Опыление цветков осуществляется при помощи пыльцы соседнего дерева. Плодоношение начинается с 9-11 лет.

Созревание плодов приходится на конец августа — начало сентября. Плоды имеют разную форму, могут быть округлыми или продолговатыми грушевидными, серо-зеленого или желтого цвета, весом до 100 г. Уссурийская груша в свежем виде не употребляется, поскольку ее мякоть на вкус достаточно кислая и терпкая.

Плоды идут на переработку. Из них изготавливают квас, фруктовый чай, компот, повидло, варенье. Варенье диких груш отличается сильным, приятным ароматом. Средний сбор урожая с одного дерева составляет 30-40 кг в год.

Дикорастущая уссурийская груша встречается в широколиственных лесах Северо-Восточной Азии, Китая, Корей, произрастает в Приморье и Приамурье. Селится на небольших островах, вдоль рек, на опушках лесов, пологих склонах и тех местах, где нет сильного затенения, так как данная особь достаточно светолюбива. Размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками. Обладает высокой зимостойкостью и хорошими декоративными качествами. Используется для озеленения городов. Легко приспосабливается к городским условиям, эффективно снижает шум. Представляет ценность как морозостойкий подвой и как исходный материал для выведения новых сортов.

На фото уссурийская груша представлена в период цветения.

Китайская груша (Pyrus serotina)

Родиной растения является Китай, где дерево произрастает повсеместно. Культура довольно популярна в Японии, Корее, в Израиле других странах. В России выращивается в Приморском крае.

Китайская груша – дерево, достигающее 15 м в высоту. Побеги голые, иногда опушенные, красно-коричневого оттенка. Почки овальные, продолговатые, голые. Листья крупные, яйцевидные или сердцевидные, ворсистые, длинно — заостренные, по краю остропильчатые.

Плоды округлые, в диаметре до 3 см, коричневого или желтого цвета со светлыми точками. Мякоть белая, твердая, сочная, сладкая.

Данный фрукт является одним из самых востребованных благодаря своим высоким вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду плодов.

Китайская груша богата витаминами и минералами. Содержит большое количество калия, необходимого организму. Считается диетическим продуктом. В 100г мякоти содержится 42 ккал.

К недостаткам растения относят низкую зимостойкость, которая значительно ниже, чем у уссурийской груши. Полностью созревшие плоды имеют короткий срок хранения. После сбора начинают чернеть и портяться уже через неделю.

Груша иволистная (Pyrus salicifolia) и её фото

В диком виде произрастает в Западной Азии, в Закавказье и на Северном Кавказе. Селится по каменистым склонам гор и в долинах рек. Представляет собой дерево до 10 м в высоту, реже кустарник до 7 м высотой. Крона широкая, густая, яйцевидная с отклоненными или поникающими колючими ветвями и густо опушенными побегами. Корневая система глубокая, дает корневую поросль. Ствол кривой, короткий. Листья ланцетовидные, узкие, длиной до 9 см, шириной до 2 см. Держатся на коротком черешке, собраны в пучки. Напоминают листья ивы. В молодом возрасте на поверхности листовой пластины имеется опушение. Позднее листья становятся голыми, блестящими, ярко-зелеными. Цветки белые, мелкие, из 5 лепестков, до 2 см в диаметре, собраны в соцветия-щитки.

Плоды круглые или грушевидные, длиной до 3 см, желто-коричневые или золотисто-желтые. Мякоть твердая, терпкая, поэтому груши данного вида употребляются после лежки. Цветение начинается в мае одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в начале сентября.

На фото груши иволистной можно увидеть ее сходство с ивой.

Груша иволистная засухоустойчива, не требовательна к почве, переносит засоленность и уплотнение. Растет на суглинках и супесчаных почвах. Светолюбива.

Посадка данного растения производится в защищенные от ветра места. Весной необходима обрезка сухих, поврежденных ветвей.

Эта груша предназначена для выращивания в средней полосе. В суровые зимы нередко повреждаются побеги. Размножается семенами и корневой порослью.

Груша иволистная весьма декоративна. Привлекает внимание ажурной листвой и крупными цветками при раннем цветении. Высаживается в одиночных и групповых посадках. Хорошо смотрится на фоне хвойных деревьев. Используется в качестве подвоя для новых сортов.

Груша иволистная «Пендула»

Груша иволистная имеет плакучую форму «Пендула», представляющую собой дерево с тонкими, поникшими ветвями. Высота дерева зависит от высоты штамба подвоя. Листья груши иволистной «Пендула» ланцетные, сверху серебристые, снизу опушенные, длиной до 8 см, шириной до 1.5 см. Шипы и побеги одно- и двухлетнего возраста также опушены. Цветки белые, собраны в соцветия зонтики. Плод округлый, мелкий, до 2 см в длину. Держится на короткой плодоножке. Несъедобен.

Груша «Пендула» не требовательна к почве, морозо- и засухоустойчива. Легко переносит обрезку, благодаря чему кроне можно придать разные архитектурные формы.

Размножение культуры производится прививкой и черенками. Привитое растение в молодом возрасте вытягивается в высоту, затем приобретает раскидистую форму. Используется в декоративных целях. Высаживается одиночно и в групповых посадках.

Груша Кавказская (Pyrus caucasica)

Растение широко распространено на Кавказе. Представляет собой высокое дерево, достигающее 25 м. Обладает раскидистой, пирамидальной кроной средней густоты с гладкой, серой корой. Ветки колючие, дугообразные, коричневого цвета. Побеги темно-бордовые. Почки конические, гладкие, немного отогнуты.

Листья широкие, округлые или овальные, длиной до 4 см, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие. Держатся на длинном черешке. Цветки белые, собраны в щитки, с округлыми лепестками.

Плоды бугристые, грушевидные, зеленовато-желтые. Плодоножка средняя, толстая, изогнутая. Мякоть маслянистая, сочная, нежная, сладкая, ароматная. Содержит сахара, титруемые кислоты, аскорбиновую кислоту. Созревание плодов начинается в конце августа. Продолжительность их хранения составляет 1-1.5 месяца. Груши, снятые за неделю до полного созревания хорошо переносят транспортировку. Груша кавказская самобесплодна, нуждается в сортах опылителях «Клаппа», «Вильямс», «Краснощекая», «Корсунская». Плодоношение начинается в возрасте 7-8 лет. Урожайность высокая. Плоды идут на сушку и переработку, употребляются в свежем виде.

Груша снежная (Pyrus nivalis)

Груша снежная – среднерослое дерево или кустарник, максимальная высота которого достигает 4 м. Крона широкая, раскидистая. Почки, листья и побеги, а также соцветия и завязи сильно опушены, за что растение получило свое название «снежная». Листья овальные, удлиненные, слабозазубренные. Цветки крупные, белые.

Плоды средних размеров, до 5 см в диаметре, желтого или зеленого цвета. Мякоть кислая, терпкая, поэтому фрукт используется в переработанном виде. Культура морозостойка, но плохо переносит сильные заморозки. Засухоустойчивость высокая. Применяется в качестве подвоя. Распространена в Средней Азии и на Кавказе.

Груша Бретшнейдера (Pyrus bretschneideri)

Культивируется в Китае. Представляет собой крупное дерево с пирамидальной кроной. Плоды ценятся за свою сочную, сладкую, хрустящую мякоть, содержащую 11% сахара. Лежкость фруктов хорошая.

Груша Бретшнейдера морозостойка, не требовательна к почве и условиям произрастания. Приспособлена к сильным, порывистым ветрам и ураганам. Посадка данной особи должна производиться на достаточно освещенном месте с легкой, рыхлой питательной почвой, в этом случае дерево будет приносить богатый урожай.

Средняя продолжительность жизни особи достигает 150 лет. Растение является ценной культурой в Китае, поэтому имеет множество местных сортов. По своим питательным свойствам и лежкости выделяются сорта «Любимая» с крупными плодами, желтой, пятнистой кожурой и сладкой медовой мякотью, «Красная груша», «Утка», имеющие высокую лежкость и отличные вкусовые качества плодов. В России пользуются популярностью сорта «Лесная красавица» и «Зимняя деканка», отличающиеся устойчивостью к вредителям и болезням.

Большинство видов груши выращиваются как плодовые культуры, используемые в пищевой промышленности. Однако многие особи представляют исключительно декоративную ценность, либо применяются для получения новых сортов. К ним относятся груша декоративная, груша грушелистная и другие. Груша колоновидная и груша лесная совмещают в себе декоративность и высокую урожайность, за что получили большую популярность во многих странах. Так, например, от груши лесной выведено множество сортов с вкусными, сочными плодами.

Ниже на фото можно рассмотреть некоторые виды груш.

Груша Вильямс - разновидности фрукта и характеристики

В 18 веке был выведен новый плодовый сорт – груша Вильямс, которая покорила многих садоводов своими вкусовыми качествами. Эта груша имеет несколько видов, отличающихся как по внешним, так и по агрономическим показателям.

Превосходство сорта

Ареалом данного сорта является средняя полоса Европы и России. Но поскольку относится к эвритопным растениям, то неплохо чувствует себя и в других регионах.

Большую славу этот плод приобрел за счет замечательного вкуса и высокой плодовитости. Он немного напоминает грушу дюшес, но более нежный и сочный. За сезон с одного зрелого дерева можно собрать около 150 килограмм плодов, а иногда и больше.

Сам фрукт имеет средний размер (примерно от 150 до 200 грамм). Сбор начинают раньше полного созревания, когда плоды еще имеют зеленоватый оттенок. Это позволяет дольше хранить его и транспортировать на далекие расстояния.

Благодаря всем этим показателям, этот вид груши полюбился многим садоводам и распространен по всей России и Европе.

Разновидности и органолептические характеристики

Этот сорт был культивирован Ричардом Вильямсом, по имени которого и был назван. Данная груша также делится на подвиды:

  1. Летний;
  2. Зимний;
  3. Красный.

Преимущество груши вида вильямс летний в его превосходных дегустационных характеристиках. Он имеет тонкую кожуру, мягкую структуру и сочную мякоть. Окрас спелого плода обычно желтый с небольшим красноватым оттенком. Но сбор обычно начинают, когда груша имеет светло-зеленый окрас.

Груша вида вильямс зимний обладает совершенно иными характеристиками. Кожица у зимних плодов более плотная, а мякоть не такая нежная, как у летнего подвида, кроме того, при поедании чувствуются жесткие фрагменты. Цвет у поспевшего фрукта также желтый. Хотя этот вид не так вкусен, но он обладает другими положительными сторонами:

  • Более плодоносный;
  • Более устойчив к засухе и холоду;
  • Имеет более длительный срок хранения;
  • Менее требователен в уходе.

Что касается красного подвида груши Вильямс, то он также обладает высоким пищевкусовыми характеристиками. Его кожура тонкая и нежная. Мякоть сочная, тающая, однородная со сладко-кислым оттенком. Отличительная его особенность яркая алая окраска.

Груша вида вильямс красный пожалуй, самая привлекательная по своим органолептическим данным. Груша вида вильямс руж дельбара также хорошо плодоносит, чем и радует своих обладателей.

Все эти критерии делают этот фрукт таким желанным для многих садоводов, поэтому он украсит любой грушевый сад.

Важно знать, что для опыления данного плода в саду обязательно должны быть посажены другие деревья такие как: «Лесная красавица», «Любимица Клаппа», «Бере Жиффар» или «Бере Гарди».

Как лучше сохранить полезные свойства

С точки зрения полезности продукта предпочтительнее употреблять данный фрукт в свежем виде. Однако, сорт груши Вильямс не пригоден к долгому хранению, поэтому ее чаще всего используют в вареньях, джемах, компотах. Но самый лучший вариант, который позволяет сохранить больше полезных свойств плода, это сушенные груши.

Груши сушат нарезанными либо целиком. Сушка осуществляется либо на солнце, либо в духовом шкафу.

Совет: Для сушки выбирают средние не до конца созревшие плоды. Перед сушкой следует фрукты бланшировать.

Сушеные плоды прекрасно подойдут для непосредственного употребления. Сами по себе они уже считаются десертом. Помимо этого, из них можно приготовить компот, который будет более полезен, чем его консервированный собрат.

Кроме того, существует ряд рецептов, в которых используется сушенная груша.

Выгодные перспективы

Благодаря своей плодовитости и пищевкусовым данным, эта груша является мечтой не только для частных садоводов, но и для тех, кто планирует начать свое небольшое дело.

Грушевые деревья очень непритязательны в уходе и начинают массово плодоносить уже через пять лет. Кроме того, этот фрукт может быть предложен потребителю не только в натуральном виде, но также и в переработанном виде, о чем было упомянуто выше.

Таким образом, грушевые сады могут принести не только радость, но еще и хороший доход.

зимние, самоплодные, ранние, карликовые виды, летние, поздние, описание сортов

Груши – деревья листопадного типа. При благоприятных климатических и агротехнических условиях их ствол может вырастать до 25 метров, а диаметр кроны составлять 5 м.

Дикорастущие сорта имеют округлую или пирамидальную крону. Листья у груш широкие, яйцевидные, темно-зеленого оттенка, поверхность обычно глянцевая. Располагаются листы спирально в пять рядов. Цветки обычно белые, реже розовые, с пятью лепестками, собираются в соцветия в виде зонтиков.

Плоды продолговатые, книзу расширяются, но есть и сорта с шаровидными грушами, которые по внешнему виду больше похожи на яблоки. Древесина плотная, твердая, имеет тонкую текстуру и незаметные годичные кольца. Средняя продолжительность жизни растения составляет от 150 до 200 лет, но некоторые сорта живут дольше.

Виды

В современной системе классификации сортов груш выделяется 33 разновидности данных деревьев. Ботанических секций всего 2 – это Pashia и Pyrus.

Самые популярные виды груш:

  1. Обыкновенная или дикая – крупные деревья, кустарники, максимальная высота которых составляет 20 метров. Данная разновидность положила начало большинству культурных сортов, которые выращиваются в условиях умеренного климатического пояса. В природе данный вид встречается от Западной Азии до Восточной Европы. Отличный медонос и ценный диетический продукт.
  2. Лесная – отдельный подвид обыкновенной груши, который имеет вид кустарников не более 4 метров в высоту и деревьев до 20 метров. Лесной вид является основой большинства культурных селекций.
  3. Буасье – редкий, стойкий к засухам сорт. Произрастает преимущественно в Туркмении и Азербайджане, занесен в Красную книгу. Используется в основном в качестве подвоя для гибридизации.
  4. Грушелистная – требовательный к типу, составу почв вид, который практически не боится засух. Максимальная высота культуры составляет 20 м, но на практике она реже бывает больше 6 м. Основные области – Дальний Восток и Средняя Азия. Вид имеет отличные декоративные качества.
  5. Уссурийская – деревья до 15 метров в высоту с хорошими показателями морозостойкости. Активно используются селекционерами. Основные области произрастания – Корея, Китай, дальний восток России.
  6. Лохолистная – сравнительно небольшие (до 10 м), стойкие к морозам деревья. Плоды маленькие, широко применяются в кулинарии, деревца используются в озеленении парков и в качестве подвоя. В диком виде культура растет на Кавказе и в Крыму.
  7. Иволистная – деревья до 10 метров с пышной, ажурной листвой, цветут рано. Плоды несъедобные, маленькие.

Лохолистная, иволистная, кавказская относятся к декоративным грушам.

Классификации

Существует целый набор классификаций, используемых для разделения сортов груш на группы. Рассмотрим их.

По срокам созревания

В зависимости от сроков созревания груши делятся на летние (ранние), осенние (средние) и зимние (поздние). Рассмотрим все особенности подробнее:

  1. Ранние груши начинают созревать ближе к августу, в регионах с суровыми климатическими условиями в сентябре. Не допускайте осыпания, перезревания плодов. Максимальное время хранения сорванных плодов обычно не превышает 17 дней. Виды – Красуля, Космическая, Чижовская, Вильямс.
  2. Средние груши срывают в сентябре месяце или немного позже. Съемный период у плодов обычно небольшой, в летнюю жару он сокращается. Хранят осенние сорта до 70 дней в прохладном месте. Стойкость к морозам у средних сортов обычно хорошая. Популярные виды – Бергамот, Забава, Москвичка, Осенняя мечта, Просто Мария, Русская Красавица.
  3. Зимние груши начинают вступать в съемную зрелость только в середине осени, дозревать им лучше в снятом состоянии.

Выращиваются данные сорта в регионах с теплыми климатическими условиями. Лежат плоды до января-апреля. Селекции – Ника, Кюре, Первомайская.

По размерам плода

С учетом размеров зрелых плодов груши делятся на мелко-, средне- и крупноплодные:

  1. Крупные дают плоды 200-500 г каждый. Плодоношение обычно стабильное, обильное. Основные – Видная, Бере, Маршал Жуков.
  2. Средние груши имеют массу 80-200 г. Наиболее многочисленная группа сортов. Плодовитость хорошая, возможна перегруженность плодами. Селекции – Диколор, Чижовская, Ильинка, Талгарская.
  3. Мелкие разновидности дают плоды не более 80 г, а то и все 30 г. В свежем виде дичку практически не употребляют, зато с ее применением хорошо делать варенья, компоты, разные десерты. Виды – Веселинка, Миф, Северянка.

По способу применения

Все плодовые груши относятся к одной из следующих категорий:

  1. Техническая – груши предназначены для дальнейшей переработки, товарные качества имеют средние, вкус и аромат яркие, насыщенные. Широко применяются для консервации, в кулинарии. Это Аллегро, Внучка, Орловская и другие.
  2. Столовая – идеальные для употребления в свежем виде плоды. Они красиво выглядят, хорошо хранятся и транспортируются, являются вкусными. Виды – Мраморная, Банкетная, Рассвет, Россошанская.
  3. Универсальная – плоды годятся для использования в свежем виде и для переработки. Лучшими считаются Отрадненская, Зоя, Академическая, Подкумок.

По зимостойкости

Груши не зимостойкой категории не следует культивировать к регионах с суровыми климатическими условиями.

Степени зимостойкости груш:

  1. Зимостойкие – они выводились преимущественно на Дальнем Востоке с применением уссурийской груши, наиболее морозоустойчивого сорта в мире. Нормально выдерживают морозы до -30-35 градусов. Сорта – Тонковетка, Лель, Тема, Августовская, Клаппа.
  2. Не зимостойкие – можно выращивать практически по всей России, но в суровые зимы культуры часто вымерзают. Виды – Бере, Киффер, Есенинская.

По высоте

Отдельное деление предусмотрено по высоте штампа:

  1. Высокорослые вырастают более 6 метров, что усложняет процесс ухода за ними, а также сбора урожая. Главное условие успешной агротехники – правильное формирование кроны. Лучшие сорта – Ларинская, Гимринская, Аннушка.
  2. Среднерослые имеют высоту коло 5 метров. Это самая популярная категория. Разновидности – Октябрьская, Оригинал, Петровская.
  3. Низкорослые – выше 4.5 метров не растут. Самые популярные виды – Машук, Аленушка, Отрадненская.
  4. Карлики – это деревья 2.5-3 метров в высоту, востребованные среди владельцев маленьких участков. Карлики имеют небольшие размеры, плодоносить начинают на третий год после посадки в открытый грунт. Плоды имеют хорошие характеристики. Селекции – Велеса, Камер, Гранд Чемпион.

По типу кроны

Каждый тип груш формирует определенный тип кроны. У некоторых форма кроны может изменяться в процессе роста и окончательно формироваться только к 10 годам жизни

Основные типы крон:

  1. Пирамидальная – такие деревья стройные и красивые, требуют тщательного ухода. Сорта – Дево, Памятная, Юрьевская.
  2. Округлая крона – груши требуют большое количество света и пространства для роста. Ежегодные обрезки обязательны. Сорта – Ранняя Сергеева, Купава, Виктория.
  3. Колоновидные сорта относятся к карликам, по внешнему виду напоминают колонну, плоды располагаются непосредственно возле ствола. Оригинальные деревья места занимают мало, в плодоношение вступают на 2-3 год. Живут и плодоносят до 12 лет, потом требуется обновление сада. Сорта – Кармен, Медовый, Восторг, Сапфира, Декора.

По вкусу

Вкус плодов во многом зависит от родоначальника (если речь идет о селекции), а также время съема урожая, соблюдение требований к хранению, климат конкретного региона. Вкусовые категории:

  1. Сладкая – универсальный, наиболее популярный вариант. Плоды сочные, имеют отличные вкусовые характеристики, могут использоваться для заготовок. Это Лесная Красавица, Медовая, Осенняя, Детская, Дюшес.
  2. Кисло-сладкая – наиболее многочисленная сортовая группа. Плоды вкусные, тонизирующие и просто полезные. Виды – Светлячка, Талица, Оригинал.
  3. Терпкая – с горчинкой, вяжущая. В кожуре много танинов. Селекции – Белолистка, Сибирячка, Первомайская, Память Жегалова.

Сорт груши Талица.

По способу опыления

Большинство груш являются самобесплодными – им для плодоношения обязательно требуется соседство с опылителями, причем желательно строго определенных сортов. Посадив самобесплодный сорт в гордом одиночестве, вы можете никогда не получить урожай.

Поэтому самоплодность – очень полезное и удобное для садовода качество. К самоопыляемым относят грушу Банкетная, Конференция, Юбилейную Корнеева, Памяти Яковлева. Есть частично самоплодные типы – например, Россошанская, Северянка краснощекая, Виктория.

По устойчивости к заболеваниям

Важное качество для садоводов, проживающих в регионах с повышенной влажностью.

  1. Устойчивые к парше — Лада, Аббат, Кафедральная, Ника.
  2. К плодовой гнили — Москвичка.

Как правильно выбирать сорт для посадки

При выборе сорта груш учитывайте климатические условия региона выращивания.

Для средней полосы

Основные требования, предъявляемые к грушам средней полосы:

  • слаборослость;
  • стабильные урожаи;
  • скороплодность;
  • стойкость к заболеваниям;
  • нормальная морозостойкость;
  • привлекательные характеристики плодов.

Смотрите на качество саженцев – они должно быть свежими, целыми, без листиков.

Основное количество корней – от 5 и более. Зарубцованные раны быть могут. Хорошие сорта – Лада, Кафедральная, Чижовская.

На одном участке желательно выращивать летний, осенний и зимний сорт груш одновременно.

Для Сибири

В случае с Сибирью главное, что следует учитывать при выборе, это суровый резко-континентальный климат. Его выдержит не любое плодовое дерево и, тем более, далеко не каждая груша будет тут плодоносить. В Сибири высаживают сорта с высокими показателями зимостойкости – это Таежная, Лель, Сибирская.

Для Подмосковья

В Подмосковном регионе выращивают те же сорта, что в средней полосе. Главные требования к ним – хорошие вкусовые, товарные качества, стабильность плодоношения. Посадочный материал берите молодой, поскольку старый плохо приживается. Сорта со средней морозостойкостью на зиму обязательно нужно укрывать.

Видео

Видео про посадку груш Чижевская и Россошанская на даче.

Выводы

  1. Сорта груш классифицируются по целому ряду признаков. Основные – области, регионы произрастания, сроки созревания, размеры плодов, способы применения, самоплодность, тип кроны, высота, зимостойкость, вкус.
  2. Лесная груша – основа большинства современных селекций.
  3. Для Подмосковья и центральных регионов главное покупать качественный и свежий посадочный материал, в Сибири нужна зимостойкость, иначе деревья просто не выживут.

Также читайте про особенности китайской груши.

Бере: сорта груши - Бережная, Боск, Арданпон, Жиффар, Клержо

Бере – это сорт груши, который завоевал популярность среди садоводов за счет удивительно вкусных плодов. По сравнению с другими разновидностями груши этот сорт не требует особых климатических условий и повышенного ухода. Бере можно выращивать в различных регионах России.

Описание сорта груши Бере

Груша Бере – это высокорастущее дерево, у которого раскидистая и несимметричная крона. Она представлена в форме пирамиды. Молодой саженец очень быстро набирает рост. Ветки длинные и коленчатые. Побеги представлены в серовато-коричневом цвете. Они толстые и имеют мелкие чечевички. Листья крупного размера, яйцевидной форме. Кончик листика вытянутый, окрас темно-зеленый, а длина черешка составляет 0,7-1,5 см. Как происходит обработка от ржавчины весной, и как произвести все работы своими руками, изложено в статье по ссылке.

Созревание груш происходит в первых числах сентября. Для них не страшна транспортировка.

Цветки у дерева крупные и широко раскрытые. Лепестки представлены в овальной форме. Так как цветение наблюдается поздно, то цветам не страшны весенние заморозки.

Плоды крупного размера, так, как и вес составляет 190-250 г. У них бутылочно-удлиненная форма. Кожица оранжевого цвета. Она тонкая, шероховатая. Плодоножка толстая, имеет изогнутую форму. Мякоть отличается сочностью, кремовым оттенком.

Привкус у груши особенный, миндальный. Сбор урожая происходит на 7-8 год после высадки.

Как происходит уход за колоновидными сортами весной, и на что следует обратить своё внимание, очень подробно рассказывается в статье.

Как выглядит галловая тля, и что с этой проблемой можно сделать, указано здесь.

Стоит также больше узнать о том, почему чернеют листья и ветки: //gidfermer.com/sadovodstvo/bolezni/grushi-cherneyut-listya-i-plody.html

Разновидности

Сорт груши Бере имеет много подвидов. Для каждого из них характерны свои особенности выращивания.

Жиффар

Жиффар –  представитель летнего сорта. Дерево вырастает до 5 м, у него тонкие ветки, а поверхность коры шершавая. После посадки происходит интенсивное развитие, но затем рост затормаживается. Побеги тонкие, красного оттенка. Листья светло-зелёные, а цветки крупные. У созревших плодов правильная форма. Кожица у них имеет светло-коричневый вкрапления. Мякоть такая сочная и нежная, что буквально тает во рту. К почве сорт не требователен, но лучше высаживать на плодородной земле. Давать первые плоды дерево начинает на 6 год. С каждым годом урожайность только повышается. Зимостойкость у груши средняя. Также стоит больше узнать про то, как происходит лечение такой болезни как ржавчина,и на что следует обращать внимание в первую очередь.

Как выглядит сорт Клержо

Этот сорт Клержо был получен в Западной Европе. У него удовлетворительные показатели зимостойкости. Но вот в северных районах необходимо позаботиться об укрытии. Давать плоды начинает рано – в начале сентября. Плоды крупные, у них приятный вкус и аромат. Но если опоздать со сбором урожая, то груша начинает утрачивать свои вкусовые качества. Само дерево имеет узкопирамидальную крону, а побеги имеют красный окрас. Листики среднего размера, а к концу они заужены. Какие существуют ранние сорта груш, какое у них название, и как они выглядят, можно увидеть тут.

Русская

Этот сорт относится к осенне-зимним. У него невысокий рост – 3-4 м, широкопирамидальная крона. Окрас коры серый, а побеги средние по толщине. Соцветия Русской собраны в зонтикообразную кисть.

За счет плотной кожицы у этого сорта высокая транспортабельность.

Они мелкие, белого цвета. У зрелых плодов поверхность кожицы шероховатая. Мякоть представлена в белом оттенке.

Киевская

Этот вид груши был получен в Украине. Крона у дерева средней густоты. Бере Киевская отличается высокой зимостойкостью. Плоды стойко противостоят поражению Парши. Получить первый урожай можно на 4 год с момента посадки. Про сорт груши Северянка узнайте в этом материале.

Зимняя Мичурина

У этого сорта средняя зимостойкость, так что выращивать дерево можно только в районах с чернозёмом. Дерево сильное, у него пирамидальная крона. Плоды крупные, у них белая кожица, терпкость отсутствует. Сбор урожая может происходить в конце сентября. Из собранных сорта Мичурин плодов можно приготовить варенье, компот или сушку.

Арданпон

Этот сорт отличается невероятно вкусными плодами. Но вот выращивать грушу можно далеко не везде. Урожайность сорта напрямую связана с тем, в каком районе происходит выращивание культуры. Лучше всего плодоносит Бере Арданпон на территории Южного берега Крыма. Сбор урожая можно выполнять в первых числах сентября. К недостаткам сорта стоит отнести подвергаемость парше.

Люка

Этот французский сорт Люка характеризуется высокой урожайностью. Дерево имеет среднюю по густоте крону. А вот плодоношение у него не регулярное. Но зато сорт отличается высоким иммунитетом к парше и септориозу. Бере Люк можно отличить по волнистой листве, крупным плодам и наличию шипов. По величине плоды средние, а окрас у них зеленоватый. Кожица отличается удивительным ароматом. Плотность у нее средняя, а окрас желтый. Сбор урожая может происходить в ноябре.

Рояль

Этот сорт был выведен в Италии. Для него характерна низка морозостойкость, так что в России его практически не выращивают. Крона отличается средней загущенностью. Цветки белого цвета, а плоды крупные по размеру и желтого окраса. Хранить собранный урожай можно до конца марта. Про описание сорта груши Кафедральная расскажет эта ссылка.

К минусам сорта стоит отнести склонность к развитию парши и требовательность к условиям выращивания.

Как и когда сажать

Лучше всего выполнять посадочные мероприятия в апреле, пока еще не набухли почки. Еще можно высаживать растение в октябре, когда листики уже опадут. К выбору места нужно подойти ответственно, так как этот сорт груши не любит многочисленные пересадки. Лучше всего выращивать Бере на участке, распложенном в западной или юго-западной части сада. Для высокого плодоношения необходимо выбирать место, которое будет тщательно освещаться солнечными лучами. Еще на выбранном месте должен отсутствовать сквозняк.

И хотя сорт Бере, как и судя по описанию груша Чижовская, любит влагу, высаживать его нужно там, где уровень пролегания подземных вод не мене 2 м. Для полноценного роста саженца стоит отдавать предпочтение рыхлому грунту. Для повышения аэрационных качеств земли необходим соединить ее с 10 кг крупного песка. Это придаст почве легкости и воздушности.

Еще перед посадкой землю нужно перекопать, отправив в нее минеральные удобрения, торф, перегной. Эта процедура крайне важна, иначе дерево может не приживиться из-а нехватки питательных веществ.

Так как дерево Бере имеет пышную крону, то между саженцами необходимо соблюсти дистанцию 3-4 м. Глубина ямы должна достигать 1 м, а ширина 60-80 см. Такие большие размеры необходимы для лучшего разрастания корневой системы. А вот как необходимо сажать лучшие летние сорта для средней полосы, а также как они называются, очень подробно изложено в данной статье.

На видео – описание сорта груши:

В подготовленном углублении выполнить холмик. Он должен быть вше основного грунта на 3-5 см. На него установить ствол дерева, а корневую систему осторожно распределить по кругу. Обязательно вбить колышек, чтобы деревцо в первые года жизни не сломалось от ветра.

Перед тем как посыпать саженец землей, нужно добавить в яму 10 л воды. Далее уложить слой мульчи, которая позволит сохранить в почве влагу и защитить ее от пересыхания.

Как ухаживать

Этот сорт груши не способен самоопыляться, так что около дерева необходимо высаживать другие растения-самоопылители. Кроме этого, ухода за грушей должен быть тщательный и регулярный.

Полив

Бере, как и сорт груши Лада, положительно отвечает на влагу, так что поливать необходимо регулярно. Для этих целей лучше всего использовать специальную насадку на шланг, при помощи которой создается эффект дождя. Если такой насадки нет, то около корневой системы вырыть углубление шириной 15 см и туда залить воду. Всего за сезон поливать дерево 4-5 раз, но если присутствует засуха, то количество поливов увеличить. На 1 м2 приходится 30 л воды.

Удобрение

Количество внесённых подкормок определяется с учётом возраста и роста дерева. Если это молодое дерево, то за год его побеги должны вырасти до 40 см, а у взрослого – 20 см. Если эти цифры снижены, то стоит помочь дереву полноценно расти и развиваться. Для этого в грунт вносят удобрения. Делать это нужно весной и осенью, когда саженцу исполнится 2 года.

Если учитывать описание груши Памяти Яковлева, то для нее как и для сорта Бере, органику достаточно вносить раз в 3 года. А вот минеральные подкормки используются чаще. Чтобы повысить плодоношение и активизировать рост дерева, необходимо вносить на 1 м2 20 г аммиачной селитры.

Обрезка

В отличие от сорта Конференция, данному сорту необходима обрезка. Когда саженцу исполнится 2 года, то можно приступать к формированию кроны. Для этого выбрать 3-4 главных ветки. Они должны быть на равном расстоянии друг от друга. Обрезать их на ¼ роста. А вот ствол должен быть выше остальных приростов на 20-30 см. Каждый год нужно удалять больные и растущие вниз ветки.

Укрытие на зиму

Так как сорт Бере обладает средней морозостойкостью, то необходимо подготовиться к зимовке. Для утепления стоит задействовать солому или бумагу. Этими материалами обмотать ствол дерева. Тогда корни смогут быть максимально защищены от холода и резкие порывов ветра. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют сорта для Урала и Сибири.

Отзывы

  • Михаил, 34 года: «Груша Бере позволяет получить очень вкусные плоды. Кроме этого, они довольно долго сохраняют свой товарный вид. Для меня это крайне важно, так как я занимаюсь реализацией фруктов. Выращиваю их на даче, а зимой вожу на рынок. Срываю груши еще не полностью созревшими и тогда в погребе они у мня лежат до марта. Причем вкус у них абсолютно не ухудшается».
  • Светлана, 43 года: «Сорт Бере один из самых моих любимых. А связано это с тем, что груши отличаются такой сочностью и нежностью, что буквально тают во рту при поедании. Выращиваю я грушу на даче. Ездить каждую неделю у меня не получается, так что особенно ухаживать за деревьями некогда. Но несмотря на это, урожайность довольно высокая, ведь с одного дерева я собираю примерно 40 кг плодов. Конечно, я поливаю его, вношу подкормки и обязательно укрываю на зиму опилками, иначе дерево не выдержит зимних морозов и погибнет».

Бере – сорт груши, у которой вкусные, сочные плоды, употребляемые как в свежем, так и в консервированном виде. Уход за культурой несложный, так как включает в себя стандартные мероприятия. Даже при недостаточном уходе можно получить довольно неплохой и качественный урожай. Читайте также, какие существуют отзывы о самом позднем сорте.

фото, описание лучших сортов, видео обрезки груш весной, посадка и уход

Высадив саженец в апреле ли октябре, уже через год можно получить первый урожай. Эти деревца – настоящая находка для компактных садов, так как они не займут много места. Единственный недостаток всех сортов колоновидных груш – непродолжительность жизни.

Описание колоновидной груши

Ученым М. В. Качалкиным было создано несколько карликовых сортов садовых груш, в народе прижилось название колоновидная. Внешне эти небольшие деревца схожи с колоновидными яблонями, этим и объясняется название.

Колоновидный вид отличается компактностью и большой урожайностью. Такие деревья бывают двух видов: привитые и семенные. Можно выращивать любым способом. Лучшим подвоем для них является айва, при желании можно использовать и иргу.

Эти деревца вырастают совсем маленькими.

Как видно на фото, колоновидные груши в несколько раз ниже, чем типичные деревья:

   

В пору плодоношения вступают они быстро. Уже спустя год после посадки начинают давать урожай. Плоды крупные, обладают отличными вкусовыми качествами. По срокам созревания они бывают разными, как летними, так и зимними. С одного дерева можно получить от 3 до 8 кг фруктов.

Сажать их можно на расстоянии метра друг от друга. А также широко используются в ландшафтном дизайне благодаря привлекательному внешнему виду. При описании клоновидных груш особо стоит отметить их главное достоинство – эти небольшие растения очень компактны и занимают совсем немного места на участке. Благодаря своей маленькой кроне и небольшим веткам, эти деревья предоставляют возможность садоводу осуществить уплотненную посадку и соответственно собрать хороший объем урожая уже со 2-3 года после пересадки.

   

Огромным преимуществом является также то, что все деревья очень хорошо приживаются и достаточно быстро начинают плодоносить, давая неплохой урожай, а маленький рост деревьев позволяет удобно и быстро собирать плоды и облегчает уход за растением. К достоинствам данной разновидности фруктовых деревьев можно отнести также наличие крупных плодов, обладающих хорошими вкусовыми качествами.

Все сорта являются зимостойкими и достаточно устойчивыми к различного рода заболеваниям. А также отличаются особой приживаемостью и абсолютной неприхотливостью к почве высадки. К плюсам данной разновидности растений относится еще высокая урожайность, а также универсальное применение плодов.

   

Фрукты этого дерева часто готовят в сыром виде, и используют для всевозможных компотов, варенья, джемов, повидла, соков, а также как изысканные добавки в десерты. Недостатков у данного вида растений практически нет, но все-таки стоит отметить их не очень продолжительный период жизни и соответственно короткий срок плодоношения, около 10-15 лет. Данная разновидность деревьев требует также постоянного ухода, что подразумевает правильное формирование кроны и регулярную обрезку боковых веток.

Описание колоновидных груш сортов Декора, Медовая и Сапфира

Сорта отличаются между собой, как сроком созревания плодов, так и определенными вкусовыми качествами и размерами.

Все деревья очень быстро начинают плодоносить, и уже через один год после посадки, могут давать хороший урожай.

Каждый сорт имеет определенный период плодоношения. Поэтому посадив в своем саду различные виды этого фруктового дерева, появится возможность наслаждаться сладкими плодами, начиная с лета и заканчивая зимой.

Для начала ознакомьтесь с описанием груш сортов Декора, Сапфир и Медовая.

   

Груша колоновидная Декора – дерево невысокое, до 1,9 – 2,2 м. Цветёт в средние сроки. Сорт самоплодный. Неприхотлива к почвам. Созревает в конце августа.

Посмотрите на фото – у этого сорта колоновидной груши плоды крупные до 230 г, округло-овальные, зелено-тёмно-желтые, без румянца:

   

Мякоть белая, сочная, очень нежная и ароматная, сочная, сладкая — отличается легким приятным ароматом розы. Неприхотлива к почвам, характеризуется повышенной зимостойкостью, устойчивостью к монилиозу и клястероспориозу.

Дает первый урожай уже на 2-3-й год после посадки. Данный сорт отличается значительной устойчивостью к болезням и зимним холодам.

   

Груша колоновидная Сапфира – дерево с осенним периодом созревания. Плоды становятся зрелыми в первых числах сентября. Указанный сорт груши дает свои плоды уже на 3-4-й год после процесса пересадки. Имеет удлиненные грушевидные плоды зеленовато-желтого окраса с мелкими ржавыми пятнышками и красноватым. Груши вырастают крупные, массой до 200г. Достаточно терпелив к парше и обладает средней устойчивостью к морозу.

   

Груша колоновидная Медовая – замечательный сорт огромных размеров. Выведена в 1964 году селекционерами Р.Д. Бабиной, А.Ф. Милешко и В.А. Якимовым при помощи свободного опыления "Бере Боск". Срок созревания осенний, приходится на середину-конец сентября. Плоды короткогрушевидной с бугристой поверхностью и слабовыраженной ребристостью формы. Средним весом в 290-540 грамм. При описании колоновидных груш сорта Медовая особо стоит отметить вкусовые качества её плодов: мякоть у них сочная, очень сладкая, имеет легкую кислинку, исключительно приятного вкуса. Окрас зеленовато-желтый с насыщенными коричнево-бордовыми румянцами. Кожица плотная, дегустационная оценка 4,73-4,92 балла.

Сорт обладает достаточно хорошей транспортабельностью, при должных условиях может храниться до февраля. Урожайность намного выше, чем у других аналогичных деревьев, достигает 80-110 кг с молодого дерева. Плодоношение наступает на 3-5 год. Зимостойкость заявлена изначально выше среднего, побеги не мерзнут при -25 градусах. Устойчивость к болезням сильно высокая. Пригодна для выращивания в Подмосковье и близлежащих регионах Средней полосы. Плоды используются для свежего потребления, варки варенья, компотов, соков, джемов и настоек.

Колоновидные груши сортов Даликор и Кармен

Здесь вы можете ознакомиться с фото и описанием колоновидных груш сортов Даликор и Кармен.

   

Груша колоновидная Даликор – зимний сорт: созревает в первой декаде октября, хранится до февраля, плоды сладкие и очень крупные.

Сорт французской селекции характеризуется высокой урожайностью красивыми плодами с розовым румянцем. Груши очень крупного размера, достигают веса в 500 грамм, сладкие на вкус с нежно кремовой тающей сочной мякотью без грануляции и терпкости. Сбор урожая проводят в первой декаде октября, употребляются в свежем виде до февраля. плоды не поражаются болезнями в период хранения.

Г-5 – созревает в летне-осенний период. Вес плода составляет 150–200 г, цвет желтоватый с характерной ржавостью, очень сладкая мякоть. Совершенно легко переносят зиму и болезни.

Г-4 – осенний сорт, который начинает приносить плоды уже на второй год после посадки. Созревают в первой половине сентября, имеют желтоватый цвет с красным румянцем на боках. Вес плода 230–280 г, могут выдержать температуру до -25 градусов.

Г-3 – это ранний осенний вид груш, на вид широкая, но бугристая форма, маслянистая кожура, ярко-желтый цвет, вес до 400 г, с очень сочной мякотью.

Г-2 – этот сорт созревает поздней осенью, имеет также бугристой формы плоды, цвет зеленоватый с небольшой ржавостью на боках. Мякоть очень нежная и сладкая с пьянящим ароматом. Вес плода максимально достигает до 200 г, к зимним морозам абсолютно спокойно относиться и может переносить любые заболевания.

   

Колоновидная груша Кармен отличается грушевидными бордовыми плодами, которые созревают летом. Особой ценностью данного сорта является насыщенный бордовый окрас кожуры, что придает фруктам необычной привлекательности. Каждый плод вырастает массой около 250-300г и имеет очень сладкую мякоть. Созревает в конце августа.

Сорта колоновидных груш Санреми, Павловская и Найт-Верт

   

Колоновидная груша Санреми – дерево осеннего срока созревания. Подходит для любого сада. Очень большие, округлые, желто-зеленые сочные груши. Срок созревания: в начале октября. Сорт характеризуется неприхотливостью к почвам, повышенной зимостойкостью, устойчивостью к монилиозу и клястероспрориозу.

Этот один из лучших сортов колоновидных груш ммеет большую популярность среди садоводов за невероятное сочетание гаммы цветов на одном растении. Сорт самоплодный. Плоды крупные до 400 г, округло-овальные, зелено-желтые, без румянца, яблоневидной формы. Мякоть белая, сочная, очень нежная и ароматная, сочная, сладкая.

Применение плодов универсальное – как в свежем виде, так и для приготовления компотов, соков, джемов, варенья.

Посадку можно производить на расстояние до 1 м друг от друга, плодоношение начинается в 3-х летнем возрасте, плодоносит ежегодно. В итоге имеем незабываемый вкус и очень привлекательный вид растения.

   

Колоновидная груша Павловская – осенний сорт. Деревца вырастают маленькими, занимают мало места. В плодоношение вступают быстро, уже на 2-й год начинают давать урожай. Плоды крупные, обладают отличными вкусовыми качествами. Кожица маслянистая. Мякоть вкусная, нежная.

Посадку осуществляют по схеме: между деревьями — 50 см., а между рядами 1 м. Широко используется в ландшафтном дизайне благодаря привлекательному внешнему виду.

   

Колоновидная груша Найт-Верт очень похожа на Г-4, а также переносит температуру ниже нуля, вес примерно 200 г, начинает плодоносить на второй год после высадки.

Выращивание колоновидной груши: посадка и уход

Лучше всего сажать однолетние саженцы, которые переносят пересадку лучше. Оптимальное время для посадки — до середины октября осенью и в апреле весной.

При посадке колоновидных груш очень важно помнить, что корневище и грунт не должны быть сухими, а после пересадки саженцы требуют регулярного полива. Схема посадки деревьев может быть плотной. Самое оптимальное расстояние между ямами – это 40-50 см. Посадочные ямы лучше выкопать заранее – за 2 недели. Глубина ямы должна достигать около 80 см, а диаметр – 60 см.

   

Перед посадкой на дно ямы вливают ведро воды и только потом в нее кладут саженец. Его корни нужно аккуратно распрямить. Затем выкопанную землю засыпают в два приема, каждый раз втаптывая. В конце землю вокруг ствола поливают.

Почву для посадки саженцев готовят заранее, обогащая ее органическими удобрениями. Количество таких удобрений должно быть около 3-4 кг на одну яму. Необходимо также правильно подготовить посадочную яму. Яма делается маленькой, такой, чтобы место прививки дерева были над грунтом, а корневище помещалось внутри ямы, поэтому размеры ямы могут быть неограниченными. Далее в посадочную яму, в обязательном порядке, закладывают калийные удобрения или суперфосфаты, которые перемешивают с землей.

В первом году высадки все цветки лучше выщипать. Это позволит деревцу набраться сил и хорошо укоренится. Во втором году высадки можно оставить 5-6 плодов. После этого, каждый год количество плодов на дереве постепенно увеличивают. Для каждого дерева нагрузка урожаем очень индивидуальна, и каждый год обязательно стоит обращать внимание на размеры и количество плодов. Если плоды резко уменьшаются в размерах, по сравнению с прошлым годом, значит дерево перегружено урожаем, и на следующий год следует нормировать урожай.

   

Чаще всего груша повреждается плодовой галлицей. Она приводит к почернению побегов и засыханию завязи. Также на растении может появиться зеленая тля и белая парша. Листья сохнут и опадают, могут повреждаться и плоды.

При выращивании колоновидных груш ежегодно деревца необходимо белить густой известью с добавлением доломитовой муки.

Посмотрите видео ухода за колоновидными грушами, чтобы лучше понять, как выполняются все агротехнические приемы:

Рекомендуется высаживать вокруг деревьев растения, отпугивающие вредителей: укроп, табак, мелиссу, бархатцы.

Как обрезать колоновидную грушу весной

После посадки при дальнейшем уходе за колоновидными грушами очень важными мероприятиями являются обрезка, регулярная подкормка и подготовка деревьев к зиме.

Технология обрезки колоновидных груш обусловлена их особенностями. Для того чтобы сохранить форму кроны и увеличить урожайность, все боковые побеги следует полностью удалять.

   

От обрезки дерева зависит формирование правильной формы кроны и рост самого растения. Особенностью обрезки является тот факт, что чем больше мы отрезаем, тем больше и сильнее растет то, что осталось после обрезки. Перед тем как обрезать колоновидную грушу, стоить учитывать, что сильнее растет ветка та, что ближе к вертикали, чем нижележащие отклоненные ветки. Поэтому основной проводник никогда не обрезается. При правильном уходе макушка дерева ежегодно вырастает по 10-15 см, при этом вырастает еще 2-3 боковые веточки. Если проводник растет плохо, его необходимо сильно обрезать до 2-3 почек.

Весенняя обрезка требует к себе особого отношения и делится на несколько этапов, распределенных по первым годам жизни дерева. Так, в первый год, пока еще не начался период сокодвижения, можно выполнить обрезку боковых веток на пару почек – это позволит получить пару достаточно крепких однолетних побегов. На следующий год при обрезке колоновидных груш весной из двух этих побегов можно оставить лишь тот, который расположился более вертикально, а второй – снова обрезается на пару почек. А уже третьей весной вырезается ветка, которая плодоносила в прошлом сезоне, в то же время, все оставшиеся побеги обрезаем так, как это делалось ранее.

   

Правильная обрезка позволит в будущем получить плодовое звено с достаточно длительной функциональностью – от 3 до 5 лет. После чего, звено можно будет полностью вырезать на кольцо, таким образом, оголяя ствол дерева в нижней его части.

На видео обрезки колоновидных груш показано, как выполняется эта процедура:


Боксерские груши и мешки: виды и функции

Если перед вами стоит задача купить боксерскую грушу киев, то считайте, что вы уже нашли ее решение! Наш магазин спортивный товаров forbox.com.ua предлагает вам широкий выбор различных снарядов. На «витринах» нашего магазина вы найдете груши и мешки для любых контактных видов спорта, для новичков, желающих поставить ударную технику, и профессионалов, которые хотят развить выносливость.

Боксерские груши отличаются от мешков формой и весом. Рассмотрим, какие мешки и груши предлагают сегодняшние производители.

Мешки различаются по весу и размеру, традиционно в тренажерных залах используются 32-килограммовые снаряды.

Цилиндрический мешок. Его вес варьируется от 25 до 45 кг. Применим для проработки движений самых разных типов (руками, ногами, а также их комбинаций).

Мешок на подставке. Конструкция представляет собой два элемента: непосредственно мешок и «фундамент». Обычно устанавливается на пол. Мешок может иметь форму манекена или боксерской груши. Регулируется по высоте от основания. База наполняется песком или водой. В первом случае можно наносить более сильные удары.

Напольный мешок для детей. Это мешок из очень прочной резины. Устанавливаются на пол и заполняются воздухом. Иногда украшают детскими рисунками. Стандартные размеры таких мешков: d =30 см, d основы = 38 см, высота от 90 до 130 см.

Мешок-банан. Вес 90 кг. Применим для проработки ударов снизу и/или ногами, подсечек, для увеличения мощности ударов.

Мешок-конус. Применим для проработки ударов в голову прямо и сбоку, и апперкотов.

Мешок-кегля. Используется для проработки техники клинча и разных комбинаций руками и ногами.

Мешок-апперкот. Вес 25-50 кг. Снаряд цилиндрической формы. Подвешивается горизонтально. Применим для отработки ударов снизу и апперкотов.

Круглый мешок. Используется для универсальных ударов. Такая форма развивает умение боксера двигаться, учитывая различные углы.

Боксерская груша нужна для отшлифовки силовых и скоростных навыков, а также для совершенствования таких навыков как точность, скорость, мастерство.

Каплевидная груша. Применима для отработки резких движений, быстроты реакции, серии ударов с уклонами. Крепится к особому креплению, наполнена воздухом. Иногда крепится между эластичными шнурами.

Груша на растяжках. Нужна для наработки практически незаметных и очень точных движений. Баллон с воздухом в оболочке крепится на растяжках. Отличительное свойство: возвращение в первоначальное положение очень быстрое.

Груша для скорости. Закреплена на основании специальной конструкции, внутри баллон с воздухом. Груша отталкивается от платформы как от стенки. Применима для развития скоростной выносливости и умения наносить серии ударов.

Напольная груша. Крепится на пружине к стержню. Устанавливается на пол. Предназначена для развития навыков наносить удары точно и быстро.

Подушка на стену. Применима для получения навыка жестких и сильных ударов. Представляет собой конструкцию из прикрепляемого к стене каркаса из дерева, оболочки с войлочным наполнителем и поролоном.

Настольная груша. Очень удобный снаряд для тренировок дома. Компактный, крепится к столу на сверхпрочном креплении.

Интересные сорта груш - Вдохновение и советы

Бонкрет Уильямс

Мало того, что популярная конференция родом из Великобритании, Англия на протяжении веков была одним из самых плодородных районов разведения. Отсюда и ранняя осень Bonkreta Williams — груша с очень хорошими урожаями относится к старым сортам. Плод очень сочный, а его средний размер вознаграждается хорошим урожаем. К сожалению, он не устойчив к холодам, но быстро регенерирует обмороженные побеги.

Цветная помада

Как следует из названия, это один из ранних сортов груши. К сожалению, его плоды не самые вкусные, но прекрасно подходят для консервирования и приготовления блюд. Характеризуется большим урожаем, не пригодным для хранения. Само дерево не устойчиво к морозам, но достаточно эффективно противостоит парше.

Вера белая (дуайен блан) 9000 6

Выращивался еще во времена Римской империи, когда-то был популярен и в Польше.Плоды созревают во второй половине сентября, они округлые и очень вкусные, с винным послевкусием. Дает обильный, хотя и не ежегодный, урожай и достаточно устойчив к погодным условиям.

Юзефинка

Обнаружен в бельгийском городе Мехельн в 1830 г., овальный сорт со светлыми плодами и мягкой мякотью. Он созревает в середине октября, а урожай, пригодный для немедленного употребления и консервирования, может сохраняться до марта.

Гайота

Он назван в честь доктора Жюля Гюйо, агронома XIX века и профессора ботаники.Созревает в конце августа, дает крупные и продолговатые плоды с вкусной, сочной мякотью. Дерево растет медленно, также не морозоустойчиво, но довольно быстро плодоносит.

Тонкий серый

Французский сорт, описанный в начале 17 века, устойчивый к морозам и парше, хотя при воздействии влаги он склонен к поражению Monilia laxa. Маленькие и, как следует из названия, серые плоды с зеленоватой мякотью можно есть, обрабатывать и сушить.

Бера Ульмска

Этот немецкий сорт, выведенный в конце 19 века, имеет округлые, мелкие и твердые плоды красного цвета.Для них характерен сладкий, но пряный вкус. Само грушевое дерево устойчиво к морозам и парше, плодоносит в конце сентября.

Бергамот

Также называется Золотым, описан уже в 18 веке. Маленькие и яркие округлые плоды с кисловатым вкусом с ярко выраженной пряной ноткой пойдут на вкусные варенья, компоты и торты. Морозостойкие, могут выращиваться в горных условиях.

Эрика

Сорт из Чехии, с зелеными, крупными и очень вкусными плодами.Не очень устойчив к парше и морозам. Его плоды готовы к сбору в первой половине октября, но есть их можно только после хранения до ноября.

Нидзисэки

Груши

также популярны на Дальнем Востоке — этот сорт родом из Японии. Маленькие круглые плоды очень сочные и вкусные, у них очень тонкая и светлая кожица. Дерево быстро растет и быстро плодоносит (вторая половина августа), но мало морозоустойчиво.

Французская барвинка

Очень старый сорт, несмотря на название, его происхождение не установлено.Плоды маленькие и круглые с легким красным румянцем, готовы к сбору в середине июля. Чем старше плодовое дерево, тем более оно устойчиво к парше и холоду.

Король Собески

Благородный сорт, как и его название. Эта груша дает большое количество крупных, желтых и терпких плодов, которые идеально подходят для консервирования и сушки. Морозостойкий, к сожалению, довольно восприимчив к парше.

Калебаса Плоцка

Родом с острова Рюген, дает крупные и кислые (кроме хорошо выращенных) плоды зеленоватого цвета.Очень долгоживущие, плодоносят много лет, очень крепкие. Не очень устойчив к парше, но не морозостоек.

Чоджуро

Еще один японский сорт, такой же вкусный, как Нидзисэки, хотя его плоды больше похожи на маленькие желтые яблочки, чем на груши. Созревает обильно в начале сентября и очень быстро разрастается.

.

Лучшие сорта летних, осенних и зимних груш

1 Болезни и вредители груши – симптомы и борьба

2 Тетерев Бонкрета Вильямса – хороший десертный и технологический сорт

3Rusza Faworytka, Klapsa – идеальный сорт для сада

4Grusza komówka – выращивание и характеристика сорта

5Pear Conference - надежная смена.Описание, выращивание и плоды

6Когда и как обрезать груши?

7 Грушевая ржавчина – профилактика, вредоносность, симптомы и борьба

8 Старые сорта фруктовых деревьев

9 Выращивание груши – ценные советы

3,3/5 (989 оценок)

Грушевое дерево является одним из самых важных плодовых деревьев, сразу после яблони.Со времени ее одомашнивания (еще в древности) выведено несколько тысяч сортов груши. В отличие от своей родственницы айвы (часто используемой в качестве подвоя для благородных сортов), большинство сортов груши неопыляемые, поэтому конкретные сорта следует сажать близко друг к другу. Это оказывает существенное влияние на размер получаемых урожаев. Лучшими опылителями являются сорта ' Confectionery ', 'Bera Hardy' и ' Conference '.

Плодоносящие деревья , часто покрыты большим количеством плодов, поэтому, если мы хотим получить урожай надлежащего качества, следует прореживать бутоны.Эту обработку проводим в конце июня, когда плода достигнут размера грецкого ореха. Разрежьте ненужные плода пополам.

Формирование подходящего габитуса деревьев , обычно занимает от трех до пяти лет. Следует следить, чтобы высота дерева не превышала трех метров, при достижении этого размера убрать его направляющую. Содержание саженца в узде значительно облегчит последующую уборку плодов.

По срокам созревания сорта груш делятся на летние (ранние), осенние (среднеранние) и зимние (поздние).Для хранения пригодны 90 023 плода 90 024 сортов, относящихся к последней группе. Летние сорта созревают в августе-сентябре, осенние в среднем во второй половине сентября-октябре, а зимние - в октябре-ноябре.

Летние сорта


' Фаворитка ' (' Клапса ') - американский, один из самых популярных и известных сортов груши. Созревает во второй половине августа. Плоды зеленоватого цвета с красивым, интенсивным, красным румянцем.Кожица плодов толстая, слегка блестящая. Мелкозернистая, кремово-белая, сочная, сладкая и ароматная мякоть. Типичный десертный сорт, не пригодный для транспортировки и очень непродолжительного хранения (до двух недель). Деревья растут умеренно и относительно поздно начинают плодоносить. Морозостойкий, но подвержен парше. Опыляется сортами 'Конференция', 'Бонкрета Вильямс' и 'Консигнационная партия'.

'Изольда' - Чешский летний сорт, один из самых скороспелых сортов.Деревья умеренно сильного роста. Плоды зеленые, при созревании желтые с легким оранжевым румянцем. Мякоть кисло-сладкая, сочная, кремово-белая. Любительский сорт, плодоносит рано, но часто раз в два года. Средне устойчив к парше и чувствителен к бактериальному ожогу. Плоды созревают с начала августа. Подходит только для кратковременного хранения.

'Радана' - еще один чешский сорт, относительно новый, раннеспелый. Плоды среднего размера с зелено-желтой кожицей с большим красным румянцем.Мякоть желтого цвета, хрустящая, сочная, кисло-сладкая. Плодоносить начинает рано и делает это ежегодно и обильно. Фрукты десертного типа. Среднеустойчив к парше груши, среднечувствителен к морозам. Созревает примерно на неделю раньше, чем Фаворитка, и спелые плоды падают на землю.

'Красная Фаворитка ' - американский спорт 'Фаворитка' с более темными, темно-красными плодами, покрытыми пурпурным налетом. Плодоносит каждый год, довольно обильно. Созревает с середины августа.Плоды от среднего до крупного размера, с толстой кожицей и белой маслянистой мякотью.

Груша

Осенние сорта


'Bera Hardy' — французский десертный сорт, полученный еще в 1820 году. Сильнорослое дерево с плодами овальной формы. Их кожица желто-зеленая с золотистой ржавчиной. Мякоть бело-кремовая, сочная, с винным послевкусием. Устойчив к морозам и мало восприимчив к парше груши. Плодоносить начинает поздно и обильно чередуется.Плоды созревают в середине сентября. Однако, высаживаемый относительно редко, он является очень хорошим опылителем для многих сортов, например, для Bonkreta Williams, Consumers и Packham's Trumpha.

'Бойничанка' - умеренно быстрорастущий десертный сорт, дающий крупные плоды с блестящей желто-зеленой кожицей. Мякоть этого сорта кремово-белая, сочная с кисло-сладким вкусом. Он очень устойчив к низким температурам, поэтому его можно сажать в северной части страны. Умеренно восприимчив к парше груши.Он рано начинает плодоносить, плодоносит каждый год и очень обильно. Сбор плодов со второй половины сентября.

' Bonkreta Williamsa ' - сорт устойчивый к парше, сильнорастущий в первые годы выращивания. Он дает бледно-желтые плоды с легким румянцем и тонкой кожицей. Очень сочная мякоть. Плоды этого сорта могут храниться недолго. Созревают в конце августа-начале сентября. ' by Bonkreta Williams ' опыляется сортами 'Comsignment Party', 'Favorite' и 'Bera Hardy'.
'Карола' - шведский десертный сорт, дающий крупные и очень крупные плоды с зеленой кожурой с красноватым, слегка коричневым румянцем. Желто-белая, кисло-сладкая мякоть. Плодоносит каждый год и рано начинает плодоносить. Очень устойчив к морозам, но подвержен бактериальному ожогу. Плоды созревают с середины сентября 9000 г.

'Concorde' - английский десертный сорт, представляющий собой нечто среднее между 'Conferencja' и 'Consumables', средне- и сильнорастущий. Плод желто-зеленый, гладкий с оранжевым румянцем и желтоватой мякотью, сочный и нежный.Он рано начинает плодоносить и дает обильный ежегодный урожай. Является хорошим опылителем для многих других сортов. Дерево устойчиво к морозам и среднеустойчиво к парше груши. Плоды начинают созревать в конце сентября и пригодны для хранения. читать дальше...

.90 000 сортов и видов груш, найденных в Польше

Груши, после яблок, самые популярные фрукты, выращиваемые почти в каждом домашнем дворе.

В зависимости от срока созревания их можно разделить на летние, осенние и зимние сорта. В следующей статье будут описаны лучшие сорта летних, осенних и озимых груш.

Несмотря на то, что груши очень вкусные и уникальные фрукты, вырастить их, к сожалению, не так просто.Грушевые деревья очень чувствительны к низким температурам, а также подвержены различным заболеваниям, и для получения хорошего урожая их необходимо обеспечить соответствующими опылителями. Поэтому при выборе сортов груши для выращивания в саду необходимо обращать внимание на их устойчивость к болезням, морозам, силу роста деревьев и сроки созревания плодов.

Сорта груш: летние, осенние, зимние

Срок созревания груши может варьироваться, поэтому можно выращивать летние, осенние и зимние груши.

  • Летние сорта груши (например, ранние) - чаще всего дают десертные плоды, которые можно есть сразу же,
  • Осенние сорта груши - чаще всего они также дают десертные фрукты, а также фрукты, из которых можно приготовить варенье,
  • зимние сорта груши (тоже поздние) - это сорта, которые можно хранить.

Самые популярные сорта летних груш

Среди самых популярных летних груш можно выделить такие сорта, как:

  • Июль - цвет - это один из самых ранних сортов, созревающих в конце июля.Плоды этого дерева очень сочные, крупные, чрезвычайно вкусные и сладкие, но есть их нужно быстро, так как они теряют свою свежесть уже через несколько дней после сбора.Деревья этого сорта не очень крепкие, но для них характерны хорошая устойчивость к болезням и довольно хорошая устойчивость к болезням Морозостойкость. Самый главный недостаток этого сорта - неравномерное созревание плодов (требуется многократный сбор),
  • Фаворитка (она же Клапса) - обладает прекрасными вкусовыми качествами, поэтому является одним из самых популярных сортов летних груш.Его плоды сладкие, крупные и сочные, созревают в конце августа. Они превосходны в качестве десерта или ингредиента компота.Большими недостатками этого сорта являются частые заболевания, не очень регулярный урожай, а также низкая морозостойкость и сильный рост.

Самые популярные сорта осенней груши

Наиболее популярны и ценятся осенние груши, твердые, мясистые и вкусные. Они подходят как для непосредственного употребления, так и для консервирования. Среди наиболее популярных сортов осенней груши можно отметить:

  • Bonkret Williams - это груши среднего размера.В них много сока, они вкусные и ароматные. Их можно есть сразу или использовать для консервирования.Эти плоды быстро перезревают и имеют неправильную форму, поэтому собирать их нужно сразу после созревания (между концом августа и началом сентября). Этот сорт достаточно устойчив к болезням, но и крайне чувствителен к морозам,
  • Конференция - это самые вкусные и потому очень популярные осенние груши. Они сладкие и сочные, поэтому идеально подходят для консервирования, но больше всего для непосредственного употребления в пищу.Плоды этой груши созревают во второй половине сентября и остаются свежими довольно долго, даже 1,5 месяца. Этот сорт отличается низкой восприимчивостью к болезням и высокой устойчивостью к низким температурам.

Самые популярные сорта озимой груши

Одними из лучших сортов груш являются зимние груши. Их плоды созревают довольно поздно, поэтому они прекрасно подходят для хранения. Среди самых популярных озимых груш:

  • General Leclerc — кисло-сладкий сорт груши, созревающий во второй половине сентября.Этот сорт может храниться в течение 6 недель. Деревья крепкие, плодоносят обильно и регулярно, довольно рано начинают плодоносить. Этот сорт достаточно устойчив к болезням и низким температурам, но очень чувствителен к бактериальному ожогу,
  • Консорциум wka - это очень вкусные, кисло-сладкие груши, которые можно перерабатывать или есть сразу. Плоды начинают созревать в конце сентября. Деревья этого сорта устойчивы к болезням и низким температурам,
  • Lukasówka - сорт с крупными и очень сладкими плодами.Подходит для консервирования и для непосредственного употребления. Плоды, созревающие в конце сентября, очень долговечны. Они не очень восприимчивы к бактериальному ожогу, но восприимчивы к парше и морозу
  • Packham's Triumph - груши кисло-сладкие, очень вкусные. Их можно есть сразу, перерабатывать или хранить (собирают в начале октября). Деревья этого сорта достаточно крепкие, плодоносят не очень обильно, но тем не менее каждый год. Они мало подвержены различным заболеваниям.К сожалению, они очень чувствительны к пагубному воздействию низких температур,
  • Ноябрьская - очень вкусные, довольно крупные груши, которые идеально подходят для хранения (в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода, но есть их можно только через десяток дней после сбора урожая). Плоды этого сорта собирают в конце сентября. Деревья довольно крепкие и мало подвержены болезням, но умеренно восприимчивы к низким температурам,
  • Ута - вкусные и достаточно крупные груши.Они имеют кисло-сладкий вкус и идеальны для хранения (в холодильнике до полугода). Плоды этого сорта можно собирать в конце сентября. Рост деревьев этого сорта достаточно слабый. Тем не менее, они устойчивы к болезням и умеренно чувствительны к низким температурам.

Спинка

.90 000 сортов груш - для чего использовать каждый сорт груши - Кулинарные советы Фото rodzaje gruszek. Adobe Stock

Предполагается, что существует от 30 до 50 видов груши, хотя сортов их может быть даже несколько тысяч. Отдельные сорта груш отличаются друг от друга не только вкусом и внешним видом плодов, но и устойчивостью к тем или иным заболеваниям.

Хотя существует множество видов груш, вы наверняка знакомы с такими сортами груш, как конференция, слэп или конкорд.Вы также найдете другие на хорошо укомплектованном выставочном стенде. Посмотрите, чем отличаются определенные сорта груш, и решите, какой из них выбрать для грушевого варенья, для торта или для употребления в пищу в сыром виде.

Самые популярные сорта груш

Вот самые популярные сорта груш в Польше. Посмотрите, какой сорт груш лучше всего подходит для варенья, а какой стоит потратить на сок или съесть в сыром виде.

Конференция

Поздний сорт груш, собирают на рубеже сентября и октября.Конференц имеет зеленовато-желтую матовую кожицу, сладкую и сочную мякоть. Он идеально подходит для непосредственного употребления, а также для всех видов десертов. Он также хорошо подойдет для приготовления варенья, например, компотов.

Фото
. Adobe Stock

Лукасовка

Поздний сентябрьский сорт груши. Лукасовка имеет крупные зеленые плоды, иногда с желтым или красным румянцем. Он сладкий и имеет слегка винный вкус. Идеально подходит для десертов и варенья.

Комиссар

Сорт груш, собранный со второй половины сентября, с матовой зелено-желтой кожицей. Менее сочная, чем , это одна из самых вкусных десертных груш. Также прекрасно подойдет варенье из груш и груш в уксусе.

Пощечина

Этот сорт груш еще называют фаворитом. Это груша с зелено-красной кожицей и очень сочной, сладкой мякотью. Вкуснее всего в сыром виде из-за высокого содержания сока.Его также можно использовать для различных видов десертов, например тортов и компотов.

Фото
. Adobe Stock

Парижанка

Очень поздний сорт груш, собирают в конце октября. Для него характерна зеленая кожура и твердая, кисло-сладкая мякоть. Идеально подходит для маринования в уксусе.

Бонкрет Уильямс

Плодоносит летом, имеет желтую кожуру с красным налетом. Отличается очень ароматным запахом, идеально подходит для непосредственного употребления в пищу и для сушки.

Фото
. Adobe Stock

Азиатская груша

Форма плодов этого сорта больше напоминает яблоко. У него плотная, слегка кислая мякоть, идеально подходит для приготовления различных видов консервов.

Генерал Леклерк

Сорт, собранный ранней осенью, идеально подходит для различных видов зимних заготовок, таких как компоты, джемы и варенье.

Триумф Пакхэма

Груши этого сорта имеют очень сочную и сладкую мякоть, кожуру желтого цвета.Они подходят для употребления в сыром виде и для приготовления десертов (тортов, компотов, муссов).

Карола и Конкорд

Оба сорта относятся ко второму месту. Плодоносят в начале сентября. Это типичный десертный сорт, плоды крупные, со сладкой и очень сочной мякотью.

Сорта груш – вкусные и полезные

Этот неприметный фрукт с желтой или зеленой кожицей содержит множество ценных ингредиентов, необходимых для правильного функционирования организма. Груши в первую очередь источник клетчатки , которая стимулирует работу пищеварительной системы.

В плодах также содержится бор, способствующий полезному функционированию мозга и улучшающий концентрацию, а также кальций, предотвращающий остеопороз. В грушах также много йода.

Посмотрите, что приготовить из груш:
Груши с уксусом
Настойка из груш
Компот из груш

.

Сорта груши

Деревья груши следует сажать таким образом, чтобы отдельные сорта подходили друг другу, например, чтобы они были хорошими опылителями друг для друга. Также стоит сажать низкорослые сорта, чтобы иметь возможность легко собирать плоды. Кроме того, мы должны сажать сорта, которые позволят нам наслаждаться плодами в течение всего сезона. То есть, когда мы собираем одну партию груш, стоит иметь возможность через некоторое время собрать другую. Также следует прореживать плодовые почки, чтобы получить максимально возможный урожай, а чтобы избежать поломки ветвей под тяжестью грушевых деревьев, нужно поддерживать ветки опорами.

Разновидности груш

Сорта груш делятся на летние, осенние и зимние.

Летние сорта

Летние сорта включают:

Цветная помада

Липцовка цветная – сорт, устойчивый к парше груши и чувствительный к морозам. Его плоды созревают в конце июля.
Сорт опыляется Клапсой.

Пощечина, (Избранное)

Клапса - мой любимый сорт груши.Плоды сладкие, сочные и вкусные. Идеально подходит для употребления в сыром виде. Мы собираем груши в августе и делаем это каждый год. Сорт не очень устойчив к морозам и умеренно устойчив к поражению паршой. Также стоит порекомендовать «Красную фаворитку». Clapper опыляется, среди прочего: Consignment House, Conference и Bera Hardy.

Осенние сорта

Бонкрет Уильямс

Груши этого сорта прекрасно переносят засуху.Мы не можем наслаждаться плодами каждый год, но когда деревья приносят плоды, урожай обилен. Сорт не устойчив к бактериальному ожогу и парше груши.
Бонкрет Вильямс опыляют Комиссариат и Клапса.

Конференция

Груши этого сорта среднего размера и описываются как десертные груши. Плоды сладкие и сочные, очень вкусные. Их собирают на рубеже сентября и октября. Дерево относительно морозостойкое.Сорт хорошо справляется с грушевой паршой.
Грушевое дерево опыляют, в частности, Bonkret Williams, Consignment House и Klapsa.

Лукасовка

Этот сорт характеризуется крупными и вкусными грушами, которые можно собирать на рубеже сентября и октября. Плод удобно хранить. Они прекрасно плодоносят, давая высокие урожаи. Однако это сорт для настойчивых и опытных садоводов, так как не справляется ни с заморозками, ни с паршой груши.
Сорт опыляют: Бонкрета Вильямс, Клапса и Кондитерская.

Зимние сорта

Генерал Леклерк

Генерал Леклерк — один из малочувствительных к парше и морозостойких сортов. Груши рекомендуются как для употребления в сыром виде, так и для консервирования. Плоды крупные и вкусные. Собираем их в последних числах сентября. Сорт обильно плодоносит.
Сорт опыляется: станционным домом и конференцией.

Консигнационная станция

Этот сорт можно выращивать практически в любом регионе Польши. Устойчив к парше груши и отлично справляется с морозами.
Клапса опыляет лавку.

Триумф Пэкхема

Имея в саду этот сорт груши, можно рассчитывать на ежегодный урожай. Деревья устойчивы к морозам и не очень устойчивы к грибковым заболеваниям.Плоды вкусные и сочные. Собираем их на рубеже сентября и октября.

Для разнообразия хорошими опылителями являются Bonkret Williams и Parisian.

подробнее ....

Вариация - интересные факты | ХиПП БИО 9000 1 груша

О файлах cookie

Дорогая мама, дорогой папа, чтобы адаптировать наш веб-сайт к потребностям и интересам, вместе с нашими партнерами мы используем так называемый куки (куки). Некоторые из них необходимы для работы веб-сайта, некоторые из них вы можете контролировать. Если вы нажимаете кнопку «Я принимаю все файлы», вы соглашаетесь на использование всех файлов cookie (включая Facebook и Диспетчер тегов Google).

Нажмите здесь, чтобы увидеть настройки файлов cookie.

политика конфиденциальности

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта.

Они считают посещения и источники трафика.Это помогает нам выяснить, что наиболее интересно и как посетители перемещаются по сайту. Это помогает нам улучшать контент на веб-сайте. Вся собранная информация анонимна.

Они обеспечивают большую функциональность и возможность персонализации.Они исходят от нас или от третьих лиц. Если Пользователь их не разрешает, некоторые или все службы могут работать некорректно.

Они могут быть установлены нашими рекламными партнерами для создания профиля Пользователя и отображения конкретной рекламы с учетом ваших интересов за пределами веб-сайта hipp.пл. Рекламные файлы cookie не касаются личных данных, а только идентифицируют веб-браузер и тип устройства. Файлы cookie из социальных сетей (например, Facebook / Instagram) позволяют вам войти в Klub Maluszka на нашем веб-сайте.

Сохранять Я принимаю все файлы cookie

.

Наши - Азиатские груши - Мой прекрасный сад

От родных фруктов их отличает хрустящая, сладкая мякоть с заметной ноткой ванили, которая идеально подходит для варенья. Этот сорт, хотя и азиатского происхождения, хорошо подходит для домашнего выращивания. Давайте узнаем секреты выращивания восточной груши.

Необычные грушевые деревья, называемые по-японски Наши, растут в Китае, Корее и других странах Азии. Однако мало кто знает, что в Польше можно выращивать этот вид, дающий необычные экзотические плоды.

До недавнего времени азиатские груши за пределами Азии не были ни широко известны, ни культивированы. Однако необычный вкус плодов привел к тому, что со второй половины ХХ века их стали в больших масштабах завозить в страны Европы, Америки и Новой Зеландии. Был также интерес к их разведению. Уже первые агротехнические опыты показали, что этот вид хорошо растет и плодоносит и в других климатических условиях.

В Польше выращивание азиатских груш все еще находится в зачаточном состоянии, так как это все еще малоизвестный сорт, являющийся новинкой на фруктовом рынке. В настоящее время в нашей стране проводятся исследования по выявлению наиболее полезных для выращивания сортов. Характерной чертой азиатских груш является сферическая форма плодов, что делает их более похожими на яблоки, чем на типичные груши, известные в Польше.

По этой причине их название иногда неправильное - яблочные груши. Мякоть этих экзотических фруктов уникальна. Когда груши созрели для сбора урожая, они становятся очень сладкими и чрезвычайно сочными. Вкус часто имеет тонкий оттенок ванили. В качестве особенности упоминается и хрусткость мякоти, так как плод чрезвычайно хрупкий.

По этой причине с плодами нужно обращаться крайне осторожно, чтобы не повредить их. Поэтому в магазинах часто можно встретить груши, покрытые сеткой, чтобы предотвратить их раздавливание. Плоды хорошо хранятся и в домашних условиях сохранятся в течение нескольких недель.

Плод азиатской груши широко используется на своей родине.Их едят сырыми, а также используют для приготовления джемов, коктейлей и как дополнение к выпечке. Также ценятся грушевые вина и соки. Из-за своей нежной мякоти они являются обычным ингредиентом фруктовых салатов и мороженого.

Поскольку азиатские груши естественным образом растут в регионах с более мягкой зимой, имейте в виду, что в некоторые летние периоды растения могут страдать от сильных морозов. При посадке деревьев старайтесь выбирать места, защищенные от зимних ветров. В период вегетации деревья атакуют практически те же болезни и вредители, что угрожают аборигенным грушам. Однако в подавляющее большинство лет деревья азиатской груши не нуждаются в защите от болезней, а вредители встречаются редко.

Важно для выращивания

Азиатская груша - чужеродный вид. Для опыления цветов требуется пыльца с других грушевых деревьев. Это могут быть наши местные сорта, например, «Конференция». Однако часто азиатские груши зацветают раньше, поэтому для подстраховки следует посадить в саду два сорта этого вида.

Проверенные сорта

В Польше уже есть много сортов азиатской груши. Наиболее полезными являются сорта, полученные из песчаной груши Pyrus pyrifolia. В нашей стране наиболее известны сорта «Чоджуро», «Хосуи», «Нидзисейки» и «Синсейки». Подавляющее большинство сортов имеют шаровидные плоды среднего размера с очень сочной мякотью и характерной красновато-коричневой кожицей. Деревья плодородны, а в благоприятное лето ветви даже сгибаются под тяжестью плодов.

- 'Нидзисейки' - старинный японский сорт, входящий в группу лучших сортов. В отличие от других, плоть лишена каменистых клеток. Плоды с желтой кожурой многие считают самыми вкусными. Они также могут храниться дольше. Деревья не сильно разрастаются, благодаря среднему времени цветения и созревания плодов подходят для выращивания в польских условиях.

— «Синсейки» — очень урожайный японский сорт, плоды которого мы обычно собираем в октябре.Сорт легко узнать по плодам, ведь у него характерная желто-зеленая кожица, при этом мякоть сочная и нежная.

— «Чоджуро» — очень ценный сорт, давно выращиваемый во многих странах. Плод среднего размера, приплюснутый, с коричневой, сухой и шероховатой кожицей. Деревья быстро начинают плодоносить и плодоносят каждый год, часто очень обильно.

Сбор урожая начинаем в конце сентября или октября.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: