3D сады


После чего сажать горох


для чего он будет хорошим предшественником, правила севооборота

Добавить в избранное

Каждому огороднику известно о том, что во избежание развития заболеваний и передачи вредителей, а также для получения хороших урожаев родственные виды растений не следует сажать из года в год на одном месте. Поэтому при посадке какой-либо культуры следует прислушиваться рекомендаций по поводу её оптимальных предшественников. Какие растения можно, а какие нельзя сажать на следующий год после сбора урожая гороха, вы узнаете из этой статьи.

ПоказатьСкрыть

Основные правила севооборота

Севооборот подразумевает, что каждые 2 года необходимо сменять выращиваемые на одной грядке культуры. Например, если в этом и предыдущем годах на определённом участке огорода растёт картофель, то в следующем году здесь необходимо посадить, например, свёклу, морковь, лук.

Знаете ли вы? В 2004-2005 годах в рамках эксперимента, проводимого Институтом биологических наук РАН, было выращено несколько видов гороха в невесомости.

Рекомендации по чередованию огородных посадок были разработаны учёными с несколькими целями:
  1. Предотвращение накопления вредителей и возбудителей заболеваний. То есть, если чередовать растения, которые поражаются разными видами паразитов, то перезимовавшим в почве насекомым не будет чем питаться. Таким образом можно предотвратить массовое их размножение.
  2. Предотвращение накопления токсинов. У некоторых растений при частом высаживании на одном участке наблюдаются пониженные урожаи, поскольку они чувствительно реагируют на токсины, которые сами же оставляют в почве при выращивании.
  3. Уменьшение расхода питательных веществ. Каждое растение для нормального роста и развития требует определённых микро- и макроэлементов. Если в течение многих лет высаживать одну и ту же культуру либо родственную с ней растительность, грунт истощится и не сможет давать в полной мере то питание, которое необходимо.

В результате были выработаны следующие правила севооборота:

  1. Не производить ежегодную посадку на одном и том же участке одного и того же растения либо родственной культуры.
  2. Не сажать год из года овощи, имеющие одни и те же болезни и вредителей.
  3. Возвращать растение на то же место можно, но не раньше, чем через 3 года, а лучше — через 4-5.
  4. При посадке обращать внимание на требовательность растений к питанию.
  5. После растений, у которых поверхностная корневая система, следует высаживать те, что имеют глубокие корни.

Знаете ли вы? Бобовые иногда называют «растительным мясом», поскольку они содержат необходимый для организма белок и являются частью рациона людей, отказавшихся от животной пищи. В 100 г гороха имеется больше всего белка среди всех бобовых.

Особенности гороха в севообороте

Исходя из вышеперечисленных правил, попробуем разобраться, какое место занимает горох в севообороте.

Горох причисляют к семейству бобовых. Он восприимчив к засорённым участкам и болезням, в частности к аскохитозу, ложной мучнистой росе, ржавчине, корневой гнили, поражается клубневыми долгоносиками, гороховой зерновкой, гороховой плодожоркой, тлёй. Таким образом, этого представителя бобовых нужно сажать только на чистых от сорняков участках, в которые внесены удобрения, после и до культур, болеющих теми же болезнями и поражающихся теми же насекомыми.

Сам же горох обогащает землю азотом — после его посадки на участке площадью в 1 м² остаётся около 100 г минерального азота. Поэтому вслед за ним нужно сажать растения, которым очень необходим этот элемент. Его размещают между небобовыми в качестве сидерата для повышения плодородия почвы и продуктивности растений.

Урожай гороха убирают примерно за месяц до высаживания зерновых. Поэтому его рассматривают как парозанимающую культуру.

Сажать это бобовое можно несколько раз в год: весной, в июле и в августе.

Важно! Увеличение урожайности у озимой пшеницы при посадке после гороха в несколько раз выше, чем при высаживании после других культур.

Предшественники гороха

Эту культуру хорошо садить после той растительности, при выращивании которой можно вести эффективную борьбу с сорняками, и которая позволяет сохранить в грунте влагу.

Согласно рекомендациям по соблюдению севооборота, горох лучше всего возделывать после таких растений:

  • капусты разных видов;
  • ранней картошки;
  • огурцов;
  • кабачков;
  • патиссонов;
  • тыквы;
  • яровых;
  • озимых;
  • земляники;
  • клубники.

Плохими предшественниками считаются:

  • подсолнечник;
  • гречиха;
  • просо;
  • многолетние травы;
  • зернобобовые.
Узнайте также о горохе посевном.

Какие культуры можно сажать после гороха

После рассматриваемого нами представителя семейства бобовых рекомендована посадка таких растений:

  • баклажаны;
  • сладкий перец;
  • томаты;
  • огурцы;
  • капуста;
  • тыква;
  • морковь;
  • свёкла;
  • лук;
  • сельдерей;
  • картофель;
  • озимые.

Важно! Для того чтобы следить за чередованием культур на дачном участке, необходимо завести специальный блокнот, в котором писать где и когда росли определённые культуры.

Что нельзя сажать

Горох нельзя чередовать с:

  • бобовыми;
  • люцерной;
  • люпином;
  • многолетниками.

Что лучше сажать по соседству

Рассматриваемое нами бобовое можно сажать как отдельно, так и в междурядьях, по соседству с другими растениями.

Лучшими соседями для него являются:
  • огурцы;
  • горчица;
  • картофель;
  • редис;
  • редька;
  • репа;
  • кукуруза;
  • тыква;
  • шпинат;
  • базилик;
  • бурачник;
  • душица;
  • розмарин;
  • тысячелистник.

Есть и растения, соседство с которыми будет негативным образом сказываться либо на самом горохе, либо на соседней культуре.

Так, горох не следует размещать на огороде в непосредственной близости с:

  • бобовыми;
  • луком;
  • чесноком;
  • томатами;
  • брюквой;
  • бархатцами;
  • полынью.

Важно! Размещать посадки зернобобовых от гороха необходимо на расстоянии не меньше, чем 0,5 км. Именно на такую дистанцию не смогут добраться долгоносики и тля.

Таким образом, для профилактики развития болезней и распространения вредителей, истощения почвы и для достижения высоких урожаев при высаживании огородных культур необходимо придерживаться определённой поочерёдности.

Горох играет немаловажную роль в севообороте культур — его считают одним из лучших предшественников небобовых. Его корневая система положительно влияет на физические и химические свойства почвы, что помогает хорошо расти и развиваться множеству других растений.

сроки посева и технология выращивания

Овощной горох — одна из тех незамысловатых культур, без которых не обойтись на даче. Он замечателен тем, что по своей пищевой ценности стоит на порядок выше всех овощей. Кроме того, в нем содержится особый баланс витаминов, сахаров, аминокислот и микроэлементов. Вот почему с ним не разжиреешь и не исхудаешь.

В выращивании горох не более прихотлив, чем любая другая ранняя овощная культура из группы холодостойких растений. Во всяком случае его может без проблем вырастить даже начинающий дачник, имеющий пристрастие к этому овощному бобовому растению.

Ознакомьтесь с рекомендациями по технологии посадки гороха в открытый грунт, с особенностями правильного ухода и надлежащего сбора на хранение, и никакие трудности не поставят вас в тупик.

Сорта гороха

Сорта гороха, как правило, разделяют на 2 направления (типа):

  • Лущильные (Альфа, Глориоза, Аффила, Кузнечик).
  • Сахарные (Амброзия, Детский сахарный, Рафинад).

Внешняя разница в том, что лущильные сорта — это обычно небольшие кусты, тогда как сахарные — достаточно высокорослые.

Вкусовые различия в том, что сахарные сорта можно есть вместе со створками (они очень сладкие), тогда как у лущильных створки не едят, но сами горошины гораздо более сладкие.

Сахарные сорта, по большей части, выращивают для того, чтобы употреблять их сразу, лущильные же хорошо подходят для хранения и консервации.

Когда сеять горох в открытый грунт: оптимальные сроки

Горох очень просто в выращивании. Он переносит заморозки до -5..-8 градусов. Поэтому его следует высаживать максимально рано, как только почва оттает, даже не дожидаясь, когда пройдут возвратные заморозки, естественно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания. Горох очень любит воду, а земля в это время влажная, и это как раз способствует его лучшей всхожести.

Что касается конкретных сроков посадки гороха в открытый грунт, то вы можете начать его сеять уже со второй половины марта или с начала апреля. Соответственно:

  • в теплых южных регионах (в Краснодарском крае, на Кубани) сажать можно уже в марте;
  • а вот в более холодных зонах, например, в Средней Полосе (Подмосковье), Ленинградской области, на Урале и в Сибири посадку гороха лучше отсрочить до апреля-мая.

Совет! Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.

По лунному календарю в 2022 году

По лунному календарю в 2022 году благоприятными днями для того, чтобы высаживать горох в открытый грунт весной являются следующие даты:

  • в апреле — 3-9, 12-15, 26-27;
  • в мае — 1-6, 10-15, 19, 24, 31;
  • в июне — 1-3, 7-13, 16, 19, 20, 24-30.

На самом деле, не так страшно, если вы посадите горох в другие дни, главное — это не сажать в неблагоприятные даты по лунному календарю (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2022 году:

  • в апреле — 1, 16, 23-24 (Водолей), 30;
  • в мае — 16, 20-22 (Водолей), 30;
  • в июне — 14, 17-18 (Водолей), 29.

Технология посадки гороха в открытый грунт

Итак, если вы хотите сделать всё по науке, то прежде чем непосредственно высадить горошины в грунт, вам нужно провести несколько подготовительных мероприятий.

Обработка горошин перед посадкой

Перед тем как сажать горошины в открытый грунт их рекомендуется предварительно замочить и прорастить для более ранней всхожести.

Если вы используете собственные семена, то желательно обработать такой горох перед посадкой, погрузив в раствор соли (в расчете 30 грамм соли на 1 литр воды) на пять-десять минут. Семена, которые всплывут, скорее всего, поражены гороховой зерновкой, их следует выкинуть, а те, которые опустятся на дно — промыть водой, а затем замочить по инструкции ниже.

Замачивание гороха проводится следующим образом: насыпаете горошины в глубокую тарелку, наливаете воды где-то на 1 см выше горошин и оставляете до утра, то есть, где-то часов на 10-12. До утра горошины набухают и набираются воды. Теперь их необходимо прорастить для более ранней всхожести. Для этого набухшие горошины нужно промыть под проточной водой, а затем завернуть в марлевые или тканевые мешочки и положить в полиэтиленовый пакет до прорастания, то есть где-то на 2 суток при теплой температуре (комнатной). Желательно 1-2 раза в день доставать горошины и промывать их водой, чтобы не образовалась слизь или загнивание.

Если вдруг погода не будет располагать к посеву, то такой горошек может храниться в холодильнике в течение нескольких недель, причем ростки будут прорастать, но не перерастать.

Для обеззараживания посадочного материала, вы можете подержать горошины в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут.

Обратите внимание! Существует также дражированные семена гороха, которые специально подготавливать или проращивать не требуется, они уже обработаны производителем, их нужно сразу высевать в грунт.

Видео: замачивание гороха перед посадкой для ускорения роста

Выбор места для грядки и подготовка почва

Выбирая место для грядки под посадку гороха на дачном участке, рекомендуется подобрать наиболее солнечное и максимально защищенное от ветра место.

Хорошими предшественниками для посадки гороха являются огурцы, капуста, картофель и тыква, иначе говоря, грядки, куда ранее обильно вносилась органика, а еще лучше — фосфорно-калийные удобрения.

Обратите внимание! Сажать горох на то же место желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Подготовить грядку достаточно просто: необходимо удалить все сорняки, перекопать и взрыхлить всю землю, а затем внести удобрения. Однако важно не перекармливать почву удобрениям. При посадке в бороздку следует вносить разве что немного качественного перегноя или компоста. Если грунт будет перекормлен, то вы получите обилие зеленой массы в ущерб самому гороху.

Если у вас тяжелая (глинистая) почва, которую нельзя назвать плодородной, то в неё всё же стоит дополнительно внести немного удобрения. На плодородных почвах горох сам способен вырабатывать азот, накапливая его на кончиках своих корешков, но только после образования клубеньков.

Вообще, считается, что качество земли для гороха не имеет принципиального значения. Ведь эта культура, по мнению экспертов овощеводов, является чуть ли не лучшим предшественником для абсолютно всех культур, кроме, конечно, самих бобовых. То есть, если вы хотите реанимировать или оздоровить почву, еще думаете, какой сидерат посадить, то горох — это идеальный вариант. Вы не только обогатите почву азотом, но и получите вкусные бобы гороха.

Посадка в грунт

Сажать горох нужно по следующей схеме: дистанции в междурядьях — 50-60 сантиметров (минимум 30 сантиметров, если у вас нехватка пространства на дачном участке), расстояние между самими горошинами — 4-6 сантиметров, глубина посадки — до 4 сантиметров в зависимости от почвы: если она легкая, то — 2-3 сантиметра, если тяжелая (глинистая) — 3-4 сантиметра.

Пошаговая инструкция посадки пророщенного гороха в открытый грунт:

  1. Замочить и прорастить посадочный материал. Некоторые овощеводы, сажают сухими семенами. Как поступить — решает каждый садовод самостоятельно путем проб и ошибок на своём участке.
  2. Подготовить грядку и сделать бороздки.
  3. Насыпать в бороздки небольшой слой перегноя или компоста (по желанию или, если у вас очень неплодородная почва).
  4. Посеять горошины по рекомендуемой схеме. Не возбраняется, если вы посадите горошины в одну бороздку в шахматном порядке. При такой посадке горох будет поддерживать себя сам, когда вырастет.
  5. Засыпать землей и обязательно слегка уплотнить.
  6. Закрыть грядку укрывным материалом, например, агрилом, иначе все ваши посадки разгребут и склюют птицы.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт

Видео: посадка гороха сухими семенами

Уход за горохом в открытом грунте

Важно! Желательно сразу после посева подготовить конструкции для подвязки побегов будущего гороха. Для этого можно вбить колышки и натянуть веревку либо же установить специальную металлическую сетку. Если вы его не будет подвязывать, то ветра и дожди попросту повалят кустики на землю, и урожайность уменьшится.

Первые дружные всходы гороха, как правило, вы сможете наблюдать уже через 1-2 недели.

Самое главное в ухода за горохом — это полив. Если у вас засушливая погода, то растение нужно обязательно часто и обильно поливать, хотя бы 1 раз в 5-6 дней. После каждого полива не стоит забывать сразу же рыхлить землю, а также периодически пропалывать от сорняков. Такая процедура будет хорошо способствовать развитию гороха. Особенно важно уделить внимание поливам в период цветения и во время начала появления (завязывания) первых плодов.

Самый главный секрет, чтобы получить крупные, сладкие и мягкие горошины, — когда горох начинает цвести, подкормить его древесной золой (калийным удобрением). Раствор можно сделать таким образом: 100-200 грамм золы (это где-то 1-2 стакана) на 10 литров воды. Также вы можете использовать для подкормки зеленое удобрение (травяной настой).

Видео: всё о выращивании гороха

Борьба с вредителями и болезнями

Самый злостный вредитель гороха — это гороховая плодожорка (листовертка), которая откладывает прямо на зеленых кустиках свои яйца, из которых потом появляются гусеницы, которые забираются внутрь стручков и выедают горошины. Также ваши посевы могут подвергнуться нападению гороховой тли.

Есть несколько способов борьбы с гороховыми вредителями:

  • Во время высаживания горошка вы можете подсеять белую горчицу. 
  • Еще очень хорошо подсыпать в бороздки при посеве немного острого красного перца.
  • Если же вредитель появился, то стоит попробовать опрыснуть растение настоем из томатной ботвы (из расчета 3 кг ботвы на ведро воды, настоять в течение 1-2 суток).
  • Можно обработать гороховые посадки настоем чеснока (из расчета 20 грамм тертого чеснока на ведро воды, настоять в течение суток).

Сбор гороха и его хранение

Горошек принято убирать примерно через 2-4 недели после цветения. Нижние стручки поспевают раньше, чем верхние. Снимают стручки каждые 2-3 дня.

Кстати! Если вы будете своевременно собирать урожай, то это даже поможет повысить урожайность гороха. Напротив, если вы запоздаете, то это будет замедлять созревание следующих стручков, а сами зерна начнут грубеть.

Также вы можете оставить вызревать горошек на семена. Чтобы собрать горошек на семена следует дождаться, когда стручки полностью пожелтеют, немного засохнут и будут «звенеть» в стручке.

Видео: когда и как собирать семена гороха для последующей посадки

Хранить горошек можно несколькими способами. Для этого отлично подходит заморозка и консервирование. Хотя можно его и просто высушить.

Стоит знать! Если вы хотите, чтобы гороховые зерна не потеряли своих качеств (сахар, аминокислоты и витамины), то сразу (в течение 2-4 часов) после сбора их необходимо засушить, законсервировать или заморозить.

Высушенные горошины желательно хранить в стеклянных банках в закрытом виде и в темных местах. Хранение в таких условиях предостережет от появления в горохе разного рода червячков и насекомых.

Таким образом, если вы «заболели» такой достойной уважения овощной культурой, как горох, и стремитесь научиться ее правильно выращивать, воспользуйтесь советами и рекомендациями по прогрессивной агротехнике посадки гороха в открытый грунт, сбору на хранение, и они помогут даже начинающему дачнику, не множа ошибки, добиться исключительного урожая на своем участке.

Видео: кратко о выращивании гороха

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Pinterest

Где лучше сажать горох, рядом с какими культурами

29 мая 2017       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   8,846

Горох относят к семейству бобовых. Он пожаловал к нам в Россию из Юго-Восточной Азии. Еще конкретнее: считается, что родина гороха — это Северо-Западная Индия. Сегодня горох выращивается в более чем 60 странах мира, на полях и дачных участках. Не стоит лишний раз упоминать о пользе зеленого горошка, это и так очевидно. Но есть один занимательный факт: полезно съедать не менее 3 кг гороха в год. А вы укладываетесь в эту цифру? 🙂

Полезное соседство

Мы выращиваем горох на обоих дачных участках, не занимая для этого отдельную грядку, а перемежая его с другими культурами. Остался незанятый участок гряды — сажаем горох. Оказывается, это мега-полезно. Горох насыщает почву азотом, что благоприятно сказывается на соседних растениях. К тому же, корни гороха способны уходить далеко в глубь почвы, добывая питательные вещества из ее нижних слоев. Часть полезных веществ перепадает и соседним культурам. Таким образом, благодаря гороху, растения получают дополнительное питание. Именно поэтому горох считается отличной междурядной культурой.

Лучшие соседи для гороха на грядке

Раз уж мы коснулись темы пользы гороха для растущих по соседству овощей, перечислим список лучших соседей для гороха на грядке: где лучше сажать горох, рядом с какими культурами. Источник информации: книга «Готовим участок к весне» (автор: М. Жмакин).

Рядом с чем можно посадить горох:

  • с огурцами,
  • морковью,
  • картофелем,
  • редькой,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • пряными травами.

Считается, что эти культуры хорошо сочетаются друг с другом.

Плохие соседи для гороха:

  • лук,
  • чеснок,
  • клевер,
  • люцерна.

Считается, что эти культуры не сочетаются друг с другом.

Предшественники гороха

Горох чувствительно реагирует на культуры, росшие на грядке до него. Не рекомендуется сажать горошек на том же месте, где он рос прошлым летом. Повторно сеять горох на этом участке можно будет спустя 4 года.

Хорошие предшественники гороха на грядке:

  • огурцы, томат, капуста, картофель.

Плохие предшественники гороха на грядке:

  • бобовые (фасоль и бобы).

Считается, что горох можно выращивать после любых овощных культур, за исключением «родственников» из семейства бобовых. Если урожай гороха дачник успевает собрать в первой половине лета, то этот участок можно засеять редисом.

Почва под горох

Несмотря на то, что горох сам способен обогащать почву питательными веществами, ему самому требуются определенные условия для произрастания. Перечислим их (источник: книга «Горох, фасоль и бобы», автор Фатьянов В. И.). Что касается почвы:

  • Горох любит нейтральные по кислотности почвы. Для улучшения состава почвы под горох в нее вносят золу (1 стакан на 1 кв.метр).
  • Лучшими для гороха считаются солнечные участки с кислотностью 6-7.
  • Горох удается на средних супесчаных и легких суглинистых почвах.
  • Почву под горох начинают готовить осенью: ее глубоко перекапывают и удобряют, внося по полведра перегноя или компоста, 35 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 1 м2.
  • Весной перед посадкой проводят повторное глубокое рыхление.
  • На месте, где горох не выращивался ранее, вносят нитрагин,
  • Поскольку горох сам является хорошим удобрением, то после уборки урожая стебли и листья гороха рекомендуют заделать в приствольные круги под плодовыми деревьями или положить в компост.

Горох не любит:

  • Сорняки. Он плохо растет на засоренных и бедных участках, поэтому почву перед посадкой следует освободить от сорняков и поддерживать грядку чистой во время всего периода вегетации.
  • Переувлажненные тяжелые глинистые почвы. От сырости листья гороха желтеют, а корни гниют. Также повышается риск заражения грибком.

Благоприятные условия:

  • Длинный световой день.
  • Семена прорастают уже при температуре от +2 до +6 градусов, но оптимальным считается режим  от +18 до +20 градусов.
  • Культура холодостойка, и даже молодые всходы легко переносят заморозки до -6 градусов.

Созревает горох в зависимости от сорта:

  • позднеспелые сорта 100-125 дней,
  • среднеспелые 85-100 дней,
  • раннеспелые\скороспелые 65-85 дней,
  • суперскороспелые сорта 40-65 дней.

Похожие статьи

Посадка гороха в открытый грунт — БашАгроПласт

Зеленый горошек дополнит вкус любого овощного и мясного блюда как в свежем, так и в консервированном виде. Помимо богатых вкусовых качеств, горох очень полезен, ведь он содержит витамины С, А, Е, РР и всю группу В, а также минералы — калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк и др. Культура относится к семейству бобовых и считается источником растительного белка.

Горох делится на три разновидности — овощной, кормовой и зерновой. Каждый из видов имеет множество сортов. Культура однолетняя, ветвящаяся, развивается быстро и достигает 2 м в длину. Корневая система разрастается достаточно глубоко, что позволяет растению нормально переносить кратковременные засухи. Горох питает почву азотом, поэтому многими дачниками выращивается как сидерат.

В зависимости от сорта, зацветает растение через 1-2 месяца после посева. Плоды также имеют разные формы, размеры и оттенки. Как правило, цвет горошин такой же, как и кожица стручка.

Многие огородники называют растение капризным, но соблюдая элементарные правила посадки и выращивания, вы поймете, что мнение ошибочно. Итак, давайте же узнаем, как сажать горох в открытый грунт.

Подготовка почвы

Уделите внимание выбору участка, для выращивания гороха. Он должен быть солнечным, с глубоким расположением грунтовых вод, ведь корневая система растения разрастается достаточно глубоко и может пострадать от излишка влаги. Почва должна быть легкая, плодородная, но не перенасыщенная азотом. Также горох не терпит кислых почв. Культуру можно сеять после огурцов, тыквы, капусты и картофеля. Сам же горох считается отличным предшественником для любой культуры. Хорошими соседями для гороха считаются: картофель, сахарная кукуруза, редис, горчица, салат, шпинат и, конечно же, огурцы. Бобовые рекомендуется высаживать по периметру грядок с огурцами.

Участок нужно подготовить осенью — перекопать, внести перегной или компост (3-4 кг на 1 кв.м), минеральные удобрения, калийную соль (20-30 грамм на 1 кв. м). Весной останется лишь взрыхлить почву и повторить подкормку комплексом минералов. Не следует вносить органику перед посевом гороха, это может спровоцировать наращивание зеленой массы в ущерб формированию стручков.

Поскольку горох любят не только люди, а и насекомые, то желательно обильно полить почву раствором пергамента калия. Это способ обеззаразит и уничтожит возможные инфекции.

Горох — культура холодостойкая, поэтому его посев допускается проводить уже во второй декаде апреля. Дождитесь, пока почва подсохнет. Скороспелые сорта сеют вплоть до второй декады июля. Разумеется, ориентируйтесь на климатические особенности своего региона.

Подготовка посевного материла

Итак, теперь мы знаем, как подготовить участок, разберемся, что нужно делать с посевным материалом.

Отбракуйте все поврежденные, потемневшие семена, а остальные проверьте на всхожесть. Наполните литровую банку водой комнатной температуры, растворите в ней 1 ст. ложку соли, поместите семена и перемешайте. Те семена, которые опустятся на дно емкости, можно использовать для посева. Достаньте их, промойте и просушите.

Посадка гороха семенами, безрассадным методом, проводится сухими или пророщенными. Для сухого посева желательно обеззаразить посевной материал. Возьмите теплую воду +40°С и добавьте в нее борную кислоту (из расчета 2 грамма на 10 литров воды). Поместите в раствор семена на 5-10 минут. Этот способ обработки снижает вероятность поражения посевного материала личинкой долгоносика. Для протравливания семян используется и давно проверенный раствор марганцовки.

Рассмотрим вариант проращивания семян:

  • промойте посевной материал после процедуры обеззараживания;
  • поместите семена в широкую емкость и залейте водой, чтобы поверхность была закрыта водой;
  • перемешайте семена и поставьте в теплое, темное место на 12 часов;
  • утром слейте воду, а посевной материла тщательно промойте и просушите;
  • повторите процедуру 2-3 раза;
  • можно проращивать семена во влажной ткани. Для этого возьмите плоскую емкость на нее положите ткань, налейте немного воды и вложите в нее семена. Ткань поддерживайте во влажном состоянии.

С появлением росточков, у основной массы посевного материала (не более 0,5 см), высеиваем семена в грунт. Если же этот период приходится немного отложить, то поместите семена на нижнюю полку холодильника, накрыв полиэтиленовым пакетом. Не забывайте периодически проветривать емкость и поддерживать влажность семян. Такой способ хранения способствует закаливанию посевного материала.

Посадка и уход

Садить горох в открытый грунт можно со второй декады апреля. Все зависит от климата вашего региона. Посадку рекомендуют проводить в 2-3 этапа с промежутком в 7-10 дней.

Проделайте небольшие лунки на расстоянии 10 см друг от друга, глубиной 3-6 см. Глубина заделки семян зависит от плотности почвы. В легкую, воздухопроницаемую почву семена можно сеять глубже, чем в тяжелую, глинистую. После посева присыпьте семена почвой, немного уплотните и накройте пленкой. С появлением всходов желательно соорудить невысокий каркас и накрыть его сеткой для защиты от птиц. Примерно через две недели почву в междурядьях нужно взрыхлить, а окрепшие всходы слегка окучить. После полива и окучивания, почву желательно мульчировать, тем самым вы облегчите уход за культурой. Мульча — сохраняет влажность и рыхлость почвы. А если использовать органическую мульчу — сено, солому, древесные опилки, то при поливе и выпадении осадков, в почву будут вымываться минеральные вещества.

Подкормки, разумеется, тоже нужны, но горох подкармливают только минеральными удобрениями. В частности, фосфорно-калийными.

До начала цветения необходимо провести подвязку гороха. Установите колышки вдоль грядки, на расстоянии 1 м друг от друга, протяните и привяжите веревку к опорам. Всем известно, что почва — это отличная среда для личинок насекомых-вредителей, возбудителей болезней... А благодаря такому способу выращивания, надземная часть растений не соприкасается с землей, а со всех сторон обдувается воздухом и прогревается солнцем, что предотвращает загнивание.

Горох нуждается в регулярном поливе, особенно в сухую, жаркую погоду, в период цветения и формирования стручков. В этой фазе на 1 кв. м используют 10 литров воды.

Первый урожай порадует примерно через 2 недели после цветения. Чтобы повысить урожайность культуры, необходимо регулярно снимать с кустов стручки спелого гороха.

Борьба с вредителями

Горох, как и любая другая культура, подвержен атакам вредителей. Чтобы эта проблема не застала врасплох, подготовьтесь заранее к ее решению. Помните, что провести своевременную профилактику — проще, чем бороться с атаками вредителей или заболеваниями. Рассмотрим некоторые из них, а также методы борьбы и профилактики.

Гороховая плодожорка — вредитель, который серьезно вредит культуре. Его появление на ваших грядках может снизить урожайность на 30-40%. Личинки насекомого не менее опасны. Поврежденные семена плохо развиваются, а взрослые растения из этого посевного материала, вырастают слабыми и зачастую подвергаются атакам долгоносиков.

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота и оптимальных сроков посева культуры. Многих огородников выручают раннеспелые сорта гороха, которые успевают созревать до появления вредителя. Помогают и смешанные посевы — посадка гороха вместе со злаковыми.

Обрабатывают горох настоями табака, чистотела, корней лопуха, отварами полыни, помидорной ботвы.

Опасность для гороха представляет такое заболевание, как мучнистая роса. Признаки проявляются в виде белого налета на листьях и стеблях растений. Со временем такие растения желтеют и засыхают. На открытом грунте болезнь возникает от резких перепадов температуры, продолжительной жары и росы. Грибок поражает растение и вылечить его практически невозможно. Здесь поможет только профилактика. Зараженные растения удаляйте с участка и уничтожайте, поскольку грибок сохраняется еще долгое время. В борьбе с заболеванием стебли и листья обрабатывают раствором коллоидной серы 1%. Если вы уже сталкивались с этой болезнью, то в следующем сезоне отдайте предпочтение сорту с устойчивостью к грибковым инфекциям.

На ухоженном огороде любая культура меньше подвержена заболеваниям и атакам вредителей. Своевременно удаляйте сорняки и поврежденные растения. Не пренебрегайте подкормками, ведь это укрепляет иммунитет растений. Подходите ответственно к подготовке участка, поскольку личинки насекомых и возбудители болезней имеют устойчивость к понижениям температуры и зимуют в почве. Если в прошлом сезоне вы столкнулись с какими-либо проблемами, то перед посадкой растений обработайте почву раствором марганцовки или медного купороса.

Выращивание гороха в открытом грунте — процесс несложный, нужно лишь четко следовать правилам ухода, создать нормальные условия для развития культуры, соблюдать севооборот.

Когда сажать горох в открытый грунт

в открытый грунт

 

 

Горох – неприхотливая огородная культура, дающая, после созревания, вкусные сладкие плоды. Чтобы вырастить горох на приусадебном участке, не нужно быть профессиональным садоводом, достаточно знать, когда сажать культуру в открытый грунт и как за ней ухаживать после посадки. Если все сделать правильно, то уже в конце лета можно насладиться полезными горошинами, содержащими клетчатку, белок и множество витаминов.

Горох сеют непосредственно в открытый грунт. Рассадой эту культуру не высаживают. Поэтому нужно правильно определить сроки посадки гороха. В первую очередь, необходимо ориентироваться на сорта, поскольку они отличаются сроками созревания стручков. Посев гороха в грунт осуществляется в две фазы: ранней весной и в первой декаде лета.

 

Сроки посадки гороха
в открытый грунт

 

Горох относится к холодостойким культурам. Его молодые побеги выдерживают ночные заморозки до минус 5-6°С. Но стойкость к холоду у гороха непродолжительная, да и побеги не будут развиваться при низких температурах. Поэтому нужно дождаться времени, когда ночные показатели не будут опускаться ниже отметки 5-8°С. Почва на 10 см должна прогреется до +2-3°С. Это оптимальные условия для посадки гороха. Если нагрянут возвратные заморозки, всходы их смогут перенести.

 

Сроки посадки гороха в грунт по регионам

 
РЕГИОНСрок посадки гороха
  • Кубань 
  • Северный Кавказ
Конец марта - начало апреля
  • Украина 
  • Нижнее Поволжье
  • Ростовская область
Конец апреля – начало мая
  • Белоруссия
  • Подмосковье
  • Среднее Поволжье
  • Средняя полоса России
Конец апреля – начало мая
  • Псковская область
  • Ленинградская область
  • Северо-Западный регион
Начало - середина мая
  • Урал 
  • Сибирь 
Середина - конец мая
 

Горох можно высаживать на грядку в несколько этапов, вплоть до середины июля. При этом, между посадками разных сортов должно пройти не меньше 10 дней. Разумеется, это должны быть скороспелые сорта.

 

При планировании посадки гороха в открытый грунт не забудьте учесть рекомендации лунного календаря, чтобы определить наиболее благоприятные даты для проведения посадочных работ:

 

Народные приметы для посадки гороха:
✔ В день посева гороха следят за ветром. Посадка при северном ветре – горох будет жидким. Если дует юго-западный или западный ветер, стручки будут мелкими и червивыми.
✔ Черемуха и дуб распустили листочки, зацвели шиповник и осина, кукушка стала куковать, прилетели ласточки – пора сажать горох.

 

Где купить семена гороха

 

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России» - http://fas.st/spMAB

Когда и как сажать горох

26 июня 2021

Одно время горох считался не такой популярной культурой как картофель, свекла и морковь, но в последние 10 лет украинские огородники уделяют немало внимания его выращиванию. Подобное повышение популярности связано с вкусовыми характеристиками молодого растения и разнообразием рецептов, в которых используется отмеченный зеленый овощ. Да и самостоятельно приготовленная зимняя заготовка получается намного полезнее и вкуснее магазинной.

Сроки посева гороха в открытый грунт


Товары из этой статьи

Данный показатель зависит от области, к примеру, в северных регионах Украины отмеченную процедуру проводят в конце апреля-в начале мая, тогда как в лесостепи посадка гороха актуальна на неделю раньше. В южных областях огородники зачастую приступают к посеву в первой половине апреля. Каждый владелец участка должен сам принимать решение по поводу того, когда сажать горох, ведь многое зависит от погоды, насыщенности почвы питательными веществами и прочих агрокультурных возможностей.

Посев гороха: особенности подготовки участка

Поскольку все бобовые прекрасно реагируют на фосфорную и калийную подкормку, горох не исключение. Если почва считается довольно кислой, необходимо позаботиться об известковании. Когда в грунте содержится достаточное количество фосфора, калия, влаги, полезных бактерий и микроэлементов, а также периодически проводятся аэрация и нейтрализация уровня кислоты, азот только частично подпитывает горох, все остальные компоненты растение получает благодаря симбиозу. Прежде чем узнать, как сажать горох, необходимо ознакомиться с особенностями правильно подобранного участка. Несмотря на то, что культура способна выдержать понижение температуры до -5°С, она предпочитает плодородные черноземы и легкий супесчаный грунт. Если же участок состоит из суглинка, важно перед посадкой внести большое количество песка, иначе в результате огородник получит маленький урожай.

Грядка должна быть максимально солнечная, поэтому посадка под деревьями будет губительной. Если же человек хочет выращивать горох возле забора и использовать подобный объект в качестве опоры, грядка должна быть расположена с солнечной стороны. Схема посадки гороха может быть следующей: посадки следует размещать в виде 2 или 3 параллельно расположенных рядов. Не рекомендуется выбирать крайнюю часть участка, поскольку там грунт не содержит необходимого количества питательных веществ. Довольно популярной моделью выращивания является посадка гороха в лунки возле кукурузы. Культуры разрешается высаживать на абсолютно любом расстоянии, но необходимо учесть тот момент, что во время своего активного развития горох должен дотянуться до стебля кукурузы и получить естественную опору. Подобное решение также позволит создать необходимую вентиляцию для растения и практически избавит его от риска заболевания корневой гнилью или мучнистой росой. При посадке важно обратить внимание на рекомендации лунного календаря, ведь от времени посадки зависит урожайность в данный год.

Хиты продаж в магазине

Горох выращивание и специфика правильного посева


Семена гороха необходимо заранее протравить, причем подобную процедуру рекомендуется проводить за месяц до посева с использованием Фундазола. Поскольку растение не боится небольшого мороза, сеять семена можно ранней весной, когда земля несколько подсохла и легко поддается вспахиванию. Чтобы ускорить процесс прорастания гороха, посадочный материал подобранного сорта помещают во влажную тряпку и переносят в относительно теплую комнату. Содержать семена в подобных условиях нужно недолго, до появления ростков, ведь в противном случае при посеве они могут поломаться, и горошина попросту погибнет в грунте. Если же ростки уже довольно длинные, при посадке каждому семечку нужно уделить внимание и вручную аккуратно расположить в земле.

 

Для посадки можно использовать:

● лунку. Подобный вариант считается идеальным для расположения возле кукурузы. Глубина создаваемой бороздки не должна превышать 10 см. Причем между рядами должно быть расстояние около 0,5 м. В каждую лунку можно внести по 1 щепотке фосфорной и калийной подкормки, разложить по 3 пророщенных семена гороха и 2 кукурузы. После обнаружения на поверхности почвы ростков, кукурузу необходимо проредить, ведь в лунке должно остаться по одному растению. Горох можно не трогать, поскольку свободного пространства и питания ему достаточно;

● грядку. Рекомендуется проделать 3 бороздки, причем расстояние между ними должно быть 30 см. Что касается расположения самих горошин, то данный показатель – это 6 см. Выбирая подобный способ посадки, следует создать дополнительную опору, ведь если после достижения полутораметровой длины горох все еще будет находиться на земле, его попросту уничтожат вредители и болезни.


Уход за горохом

Растение нуждается в стандартных процедурах в виде полива, рыхления почвы, прополке и защите от вредителей. Последнему необходимо уделить особое внимание, поскольку птицы особо любят горох и могут элементарно изъять его из почвы. В процессе посадки важно не обронить ни одного семечка. Увидев подобное на поверхности земли, птицы воспримут это как сигнал и начнут активно искать еду на участке. Разрешается также укрывать грядку пленкой либо сеткой. Классический вариант с установкой пугала также действует, причем не обязательно тратить время на создание соломенного человечка и его одевание, ведь можно поставить палку в человеческий рост и к ее верхней части прикрепить пластиковый пакет или пленку. Чтобы не позволить болезням и вредителям уничтожить урожай, после появления всходов рекомендуется обработать посадку табачной пылью либо золой. Крайне не рекомендуется использовать какие-либо химические препараты, поскольку выращиваемая культура потребляется в сыром виде. Против разнообразных вредителей можно использовать настойку табака, чеснока либо томатной ботвы.


Горох любит влагу, но чрезмерное увлажнение чревато негативными последствиями. После полива, важно слегка разрыхлить грунт, чтобы предоставить доступ корню растения к кислороду. Первую прополку культуры разрешается проводить через 14 дней после обнаружения всходов. Собирать урожай нужно с максимальной осторожностью, поскольку стебли очень чувствительно относится каким-либо механическим повреждениям. Рекомендуется постоянно наблюдать за горохом и собирать урожай регулярно, ведь подобные манипуляции определяют скорость созревания новых стручков.

Выращивание гороха – где и когда сажать, как ухаживать

Где посадить горох

Горох растет быстро, поэтому почва изначально должна быть питательной, но без избытка легкодоступного азота. На плотных и кислых почвах горох тоже может плодоносить, но будет угнетенным и даст меньший урожай. Для хорошего урожая грунт должен быть нейтральным или слабокислым.
Перекапывают грядку на полштыка лопаты, на 1 м2 вносят ведро перегноя, по 1 ст. ложке суперфосфата и сернокислого калия, а также 2 стакана древесной золы. Либо используют комплексное удобрение с большим содержанием калия (метафосфат калия, калийная селитра).

Горох сеют на солнечном участке, так как в тени он не цветет, а значит, не плодоносит. Особенно чувствительны к затенению высокорослые сорта, поэтому их высаживают негусто.

Некоторые дачники сажают горох в приствольных кругах молодых яблонь. В этом случае надо обязательно подсыпать под деревья компост слоем в 10-12 см. Кроны яблонь не закрывают горох от солнца, и он может плестись по стволам, обогащая почву азотом из воздуха.

Как сажать горох

Начинают сеять в грунт в мае, горох достаточно холодостойкий. Размещают после любых овощей, кроме бобовых. Перед посевом семена замачивают до набухания (6-12 часов), чтобы они быстро и дружно взошли, а потом лучше росли.
Можно сеять и сухими горошинами, но в любом случае грядку обязательно хорошо увлажняют и несколько дней следят, чтобы почва не пересыхала.

Круглой в сечении палочкой диаметром чуть больше семени проделывают лунки глубиной 5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. В них раскладывают и присыпают почвой горошины, а грядку поливают.

Как только появились всходы, возле растений втыкают колышки, которые послужат им опорами. Когда горох достигнет высоты 20 см, незацепившиеся растения подвязывают к колышкам. Если горох посеян вдоль забора или если выбран низкорослый сорт, колышки необязательны.
Кратковременные заморозки растениям не страшны, а вот жары горох не выносит: если воздух прогревается выше 25°С, он растет медленно и образует мелкие бобы с малым количеством горошин.

Уход за горохом

До появления цветков горох поливают раз в неделю, затем 2 раза и обильно: по 9-10 л на 1 м2. А потом обязательно рыхлят почву.

Горошек рыхлят и пропалывают аккуратно, так как у него наиболее ранимые корни из всех наших культур, у них легко рвутся корешки и они не переносят перегнутий.


Если гороху не хватает влаги, сахара быстро превращаются в крахмал, и о сладких нежных бобах остается лишь мечтать. Но при переувлажнении почвы растения быстро желтеют и погибают, а если еще и холодно, заражаются корневой гнилью.

Пропалывают горох до начала цветения. При высоте в 12-15 см растения слегка окучивают для большей устойчивости.

Чтобы ускорить появление бобов и увеличить их количество, верхушки стеблей прищипывают после третьего или четвертого соцветия. Растения пускают несколько боковых побегов, которые со временем тоже можно прищипнуть. Это лучше делать ранним солнечным утром, чтобы до вечера ранка успела подсохнуть.

Гороховые бобы-стручки нужно вовремя обрывать, каждые 2-3 дня, иначе образование новых прекратится и растение бросит все силы на дозревание уже существующих. Удобно срезать ножницами, чтобы не повреждать растение.
У сортов лущильного гороха бобы должны быть полностью сформированными, сочными и зелеными с семенами размером 6-7 мм. У сахарных сортов бобы начинают собирать, как только обозначатся семена.

У гороха слабая корневая система, поэтому собирают его осторожно, ведь можно, дотянув за боб, вырвать весь куст.

Горох душистый - сорта и выращивание

Горох душистый ( Lathyrus odoratus ) — однолетнее вьющееся растение, которое растет на изгородях и решетках с помощью усика. Нежно ароматные цветы делают душистый горошек чрезвычайно популярным. Познакомьтесь с интересными сортами душистого горошка, которые дают прекрасную возможность блеснуть во время обустройства сада. Убедитесь сами, как просто вырастить ароматный горошек , который быстро растет и требует очень низких требований!


Душистый горошек
Рис.Динкум, коммерческий директор, Wikimedia Commons

Какие сорта душистого горошка выбрать?

Если мы хотим посадить на своем участке или балконе необычайно изящный, ароматный горошек, у нас есть большой выбор его сортов. Цветы гороха бывают разных цветов , например, белого, розового, голубого, красного или насыщенного темно-синего цвета. Душистый горошек, высеваемый каждые 3 недели до начала лета, до осени станет цветочным украшением сада.

Помимо окраски цветков душистый горошек также можно разделить по высоте.Можно встретить высокорослых сортов душистого горошка , достигающих до 3 метров в высоту, а также карликовых сортов , которые вырастают только до 40 см.

Очень интересны сортов душистого горошка с пестрыми цветками, , которые достигают примерно 120 см в высоту. Лепестки пестролистных сортов гороха украшены полосками, нежными прожилками контрастного цвета, что дает удивительный эффект.

Вы можете создать однородных видовых композиций из душистого гороха, смешав всего несколько сортов этого интересного растения или создать красочные комбинации с другими однолетними цветами, например,лобелия или маргарита. Нежные цветки душистого горошка прекрасно будут смотреться в букете с васильком и космеей махровоперой.

Душистый горошек - выращивание

Вырастить душистый горошек очень просто . Этому растению требуется умеренно влажная, легкая почва с рН 7-7,5. Душистый горошек любит теплые и солнечные места. Высокорослые сорта требуют опоры для лианы, поэтому высеваем ее рядом с забором, беседкой или шпалерой.

Горох душистый выращивают посевом семян непосредственно на постоянное место или из рассады.Выращивание из рассады позволяет получить растения с более ранним сроком цветения.


Душистый горошек
Рис. Динкум, коммерческий директор, Wikimedia Commons

Начинаем производство саженцев душистого горошка в январе в теплице или теплой инспекции, посев семян в горшки или ящики. Оптимальная температура в теплице под посевом около 15°С, после появления всходов около 10°С. Подготовленные саженцев душистого горошка высаживают на постоянное место апреля, когда температура достигнет положительных значений.Не забудьте, однако, заранее закалить рассаду (помещение с растениями проветривать днем, а потом оставить на день, а на ночь спрятать в комнате). Закаливание рассады направлено на постепенное приучение растений к температурам вне теплицы. Высаживаем душистый горошек через каждые 25 см. .

Также в апреле высеваем семена душистого горошка прямо на постоянное место . В лунку высевают по 2-3 семечка и регулярно поливают. Затем, после появления семян, выбирают более крепкую рассаду.Когда растения достигнут 10-15 см, очистите их побеги, чтобы лучше их разложить.

Душистый горошек любит постоянно влажную почву , а также подкормку компостом. Безусловно, полив жидким удобрением для цветущих растений также положительно скажется на завязывании и долговечности его цветков. При выращивании душистого гороха не забывайте регулярно удалять отцветшие соцветия .

Читайте также:

Садовые цветы легко выращивать
Сочетая неприхотливые однолетние цветы и многолетники с минимальным уходом, мы можем создать красивый и долго цветущий сад.Вот 10 простых в выращивании садовых цветов для любой клумбы. Просто посейте или посадите их, и все готово! Подробнее...

Тунбергия крылатая – посев, выращивание
Тунбергия крылатая ( Thunbergia alata ) – отличная однолетняя лиана для выращивания в контейнерах на балконах и террасах, а также для приусадебных участков. Долгий период цветения и причудливое обвивание опор сделали тунбергию популярным растением для украшения кафе и ресторанов.Сеять семена на подоконники можно с февраля. Подробнее...

Вьющиеся растения для сада
Вьющиеся растения — очень красивая, изящная и важная группа растений, которые могут украсить наш сад. Их богатство и разнообразие позволяют широко использовать их в садовых композициях. Мы можем посадить их на стены, стены, заборы, перголы, решетки, скалы или даже стволы старых деревьев. Они привносят в сад динамику и разбивают однообразную зелень хвойных или лиственных деревьев. Подробнее...

.

Душистый горошек - как вырастить эту цветущую лианину в саду и на балконе

Душистый горошек несложно вырастить, он красиво цветет и пахнет. Предлагаем, как вырастить его на балконе и в саду.

Душистый горошек ( Lathyrus odoratus ) — исключительно изящное растение: у него красивые, красочные цветы с чудесным запахом, которые могут появляться на нем все лето, и его несложно выращивать. Душистый горошек иногда также называют плетистым горохом или декоративным горохом .

Посмотреть фото

Душистый горошек нужно посадить в саду и на балконе. Его цветы не только красивы, но и приятно пахнут.

Ивонн Хейбенс - pixabay.com

Горох выращивать несложно, для хорошего цветения ему необходимо солнце и влажная почва.

ФотоРит - pixabay.com

Также необходимо следить за тем, чтобы почва была плодородной и водопроницаемой, а также известковой.

_Алиция_ - pixabay.com

Горох не следует подкармливать азотными удобрениями - как растение-бабочка он связывает азот из воздуха (и даже вносит его в саму почву).

ФотоРит - pixabay.com

Цветки душистого горошка имеют специфическое строение. Они могут быть одноцветными или разноцветными.

SJPrice - pixabay.com

Цветы гороха стоит срезать.Если их оставить, растение быстрее закончит цветение.

Миссис Браун - pixabay.com

Некоторые листья гороха превращаются в липкие усы. Благодаря им растение карабкается вверх по опорам.

Покалывание - pixabay.com

Несмотря на схожее название, душистый горошек относится к другому типу растений, а не к зеленому горошку, и его семена нельзя есть.

Росинка - pixabay.com

Душистый горошек относится к бобовым (бобовым) и его цветки имеют характерную форму. Верхние лепестки превращаются в так называемые парус, два боковых крыла и днище - лодка. Они бывают разных цветов: белые, в оттенках розового, фиолетового, почти темно-синего и темно-бордового. Существуют также декоративные сорта с крапчатыми или затемненными лепестками (напр.сорта Сенатор, Америка). Некоторые имеют парус другого цвета, чем остальные лепестки.

Часть листьев гороха трансформируется в липкие усики, остальные растут попарно на стебле и имеют эллиптическую форму. Стебель угловатый, длинный и тонкий. В зависимости от сорта и условий выращивания может достигать 1,5-2 метров в длину. Однако есть и карликовые сорта – невысокий горошек вырастает примерно до 40-50 см.

Также консультируем: Как выращивать сибирские ирисы

Душистый горошек – выращивание и требования

Душистый горошек выращивать несложно, но у него есть свои требования.В первую очередь ему нужно солнечное место . Он также должен быть относительно защищен от ветра.

Почва важна при выращивании гороха. Он должен быть плодородным, водопроницаемым и гумусированным. Горох также любит известняковые почвы (с рН 7-7,5). Если почва в нашем саду более кислая, стоит подготовить место для выращивания гороха, можно, например, смешать почву с битой яичной скорлупой, древесной золой, также можно использовать кальциевые удобрения длительного действия.

Не стоит сеять горох в компании растений, нуждающихся в кислой почве , таких как гортензии, рододендроны, азалии, пиерисы, магнолии, так как на таком субстрате они будут плохо расти.

Полив и внесение удобрений

Горох необходимо регулярно поливать - чтобы почва была влажной. Если почва сухая, растение может дать всходы, но цвести будет плохо.

Для обеспечения обильного цветения горох следует подкармливать удобрениями для цветущих растений (примечание: нельзя использовать азотные удобрения).Компост и биогумус также работают очень хорошо.

Знакомьтесь: герани английские и их потребности

Когда и как сеять душистый горошек

Душистый горошек – однолетнее вьющееся растение, поэтому его необходимо сеять каждый год. Семена гороха можно сеять прямо в грунт - делают в апреле-мае и даже июне. Рекомендуется сеять каждые 2-3 недели, благодаря чему мы будем иметь более продолжительное цветение растений (в такой ситуации посев можно продлить даже до июня).

Семена гороха кладут по нескольку в одну лунку, с интервалом 10-15 см (можно и меньше, но тогда придется разбивать слишком густые растения, выбирая самые крепкие). Когда лианы подрастут (около 10-15 см), рекомендуется отщипнуть их верхушки, чтобы они расширились.

Горох также можно посеять на рассаду , что позволит ему раньше зацвести. Их готовят в начале марта. Вы должны подождать до середины мая, чтобы посадить растения (предварительно их нужно закалить).

Когда цветет горох и что делать, чтобы он цвел как можно дольше

Душистый горошек может цвести несколько недель. Срок цветения зависит от того, когда мы его посеяли. Этот ранний весенний саженец зацветет в июне и будет цвести до августа. Посеянный в мае-июне, он зацветет позже, но все же даст цветы в конце октября, а при хорошей погоде даже в ноябре.

Однако для того, чтобы горох действительно долго цвел, ему необходимо обеспечить указанные выше условия.Есть еще одна вещь, которая точно продлевает цветение. Отцветшие соцветия следует удалять на постоянной основе, потому что, когда растение закладывает семенные коробочки, оно перестает цвести. Вам не нужно ждать, пока цветы распустятся, прежде чем срезать цветы. Горох идеально подходит для срезки цветов. Он не очень стойкий, но тоже будет красиво пахнуть в вазе.

Душистый горошек для балкона

Душистый горошек также можно выращивать в горшке на балконе. Здесь мы тоже можем посеять ее прямо в горшок весной или посадить заранее подготовленную рассаду.Так как горох любит известняковую почву, его стоит выращивать в отдельном горшке (большинство балконных растений предпочитают слабокислый субстрат и это самый распространенный «универсальный грунт»). Мы можем добавить в горшок с горошком измельченную яичную скорлупу или полить растение удобрением на их основе (узнайте, как это сделать здесь).

Для балкона лучше выбирать карликовые сорта, если только вы не хотите использовать эту лиану для создания «ширмы».

Подставки для гороха

Независимо от того, выращиваем мы горох на балконе или в саду, мы должны обеспечить его опорами.Побеги не тяжелые, поэтому достаточно легкой шпалеры. Горох можно сеять и под забором, особенно из сетки, которая будет достаточной опорой. Из-за запаха также стоит засеять беседки и заборы в местах отдыха.

Душистый горошек съедобен?

Не обманывайтесь названием - семена душистого горошка есть нельзя. Это совсем другой вид растения, чем зеленый горошек (стоит обратить внимание на латинские названия: душистый горошек — Lathyrus, семенной горох, в том числе зеленый горошек, — Pisum).К сожалению, название гороха на многих языках вводит в заблуждение.

Знакомьтесь: 15 съедобных и декоративных растений

Хотя семена гороха рода Lathyrus в прошлом также употреблялись в пищу, их употребление вызывает серьезное заболевание, называемое латизмом (связано с поражением нервной системы).

.

Все тонкости выращивания гороха


Душистый горошек - многолетнее растение, способное долго радовать глаз, неприхотливое в посадке и уходе. Разные сорта гороха заиграют яркими красками всех цветов радуги.

Горох в саду будет благоухать и украшать его от сильных морозов. Если у вас непривлекательные живые изгороди, горох поможет быстро закрыть этот пробел.

Прекрасно смотрится при оформлении домов, беседок, зеленых коридоров.Посадить растение и добиться результата не так уж и сложно. Гороху совсем не нравится климат, но есть некоторые моменты, которые следует отметить о них ниже в статье.

Посадка душистого горошка на рассаду


Как и многие другие культурные растения в палисаднике, душистый горошек лучше сажать на рассаду . Для начала купите семена понравившегося растения.

Время посадки играет важную роль. При выборе времени посадки семян на рассаду важен климат, в котором вы живете.

Если в вашем регионе почва не замерзает, вы можете сразу посадить семена в почву. Суровая зима может погубить молодые ростки, поэтому применяют посадочный способ. Посадка душистого горошка на рассаду требует немного внимания и терпения.

Когда сеять на рассаду

Одним из важных моментов в посадке семян душистого горошка на рассаду является выбор времени. Как правило, почти все сорта высаживают в самом начале года. Это связано с тем, что семена следует укреплять правильной температурой и уходом.Горох, посаженный в январе, весной укрепит свои корни и сможет пережить жаркое лето.

Важно! Не превышайте натяжение рассады. Если посадить горох с опозданием, у него не сформируются корни, а в палисаднике он просто завянет.

Как подготовить семена перед посадкой


Перед посадкой семена гороха должны быть правильно подготовлены . Сначала замочите их в горячей воде и оставьте на ночь. Рекомендуем использовать только те семена, которые набухнут после ночного замачивания, и не сеять появившиеся утром.

Семена можно не замачивать, а получить хорошую всхожесть более сложным способом. Необходимо аккуратно срезать небольшую часть семян. Для этого урока используйте кусачки для ногтей или небольшой нож для разметки. При посадке душистого горошка он может подсказать рекомендации на упаковке.

Почва для выращивания рассады

После покупки и подготовки семян необходимо подготовить почву для их выращивания. Для приготовления специального основания возьмите дерновины земли, торфа и песка.Сделайте смесь в таких пропорциях: на два килограмма земли нужно килограмм торфа и килограмм песка. Тщательно все перемешать и рассыпать грунт по заранее подготовленным емкостям. Если вы не хотите готовить, вы можете купить стартовую смесь в ближайшем садоводческом магазине для посадки.

Знаете ли вы? Душистый горошек имеет более тысячи разновидностей.

Схема и глубина посева

После подготовки почвы сразу приступайте к посадке.Вы можете использовать различные емкости для рассады. Это может быть как продолговатый деревянный ящик, так и отдельные горшки или даже пластиковые стаканчики. Следуйте инструкциям при посадке в контейнеры.

Семена сажайте не глубже трех сантиметров и не ближе 10 см друг от друга. После посадки гороха обильно полить почву, накрыть пленкой и поставить на солнечное место. С его помощью создается своеобразная теплица, с помощью которой можно контролировать температуру. Это поможет дольше сохранить почву влажной.

Как ухаживать за рассадой

Теперь вы на финишной прямой перед посадкой душистого горошка в своем саду. Остается только ухаживать за рассадой до прихода весны. Не забывайте, что лоток для семян должен быть постоянно влажным и теплым. Примерно через неделю после посадки начинают появляться первые всходы. После этого вы можете удалить видео.

Контейнеры с горохом храните в теплых местах и ​​не лишайте их солнечного света. Для душистого горошка в этот период важно не опускать температуру ниже 20 градусов. Когда начнется активный рост, следует провести прореживание, оставив между саженцами расстояние примерно 15 см.


Незадолго до посадки, если растение начинает цвести, аккуратно удалите цветок и бутон. Это для того, чтобы горох всю свою силу направил на рост корней. На открытом воздухе он высаживается в середине мая, когда ему грозят ночные заморозки. Не забывайте, что для самой посадки в открытый грунт необходимо поддерживать влажность почвы и оптимальную температуру.

Важно! Горох рекомендуется сажать только через пять лет на этот первый участок.

Посадка рассады в открытый грунт

Когда наконец наступило теплое время года, самое время подумать о том, как и где посадить душистый горошек. Середина или конец мая – самое оптимальное время для посадки душистого горошка. Необходимо знать, что растение любит солнечный свет и его рекомендуется высаживать на открытых солнечных местах.Может ли горох спокойно существовать в легкой тени.

Несмотря на свою любовь к солнцу, душистый горошек плохо переносит жару, и о его укрытии в эти дни приходится побеспокоиться. Почва для растения должна быть переварена и обогащена компостом или перегноем. Если почва тяжелая и суглинистая, позаботьтесь о хорошем дренаже, так как горох не любит застоя почвенной влаги.

Посадите растения на расстоянии не менее 15 см друг от друга. Для каждого побега просверлите глубокую лунку, чтобы корни могли укорениться и не мешали друг другу развиваться.После посадки хорошо полейте рассаду.

Важно! Не удобрять почву свежими удобрениями, это может привести к различным заболеваниям растений.

Особенности ухода за душистым горохом

Уход за душистым горохом не сложный. Своевременный полив, подкормка и различные опоры для растений - вот основные принципы красоты вашего сада. Если вы хотите, чтобы цветок был насыщен красками, подкармливайте его примерно раз в месяц.

Для лучшего роста удаляйте отцветшие бутоны. Также практикуется регулярная обрезка растения. Это ускорит рост и укрепит растение. При необходимости добавьте различные опоры для высокого роста.

Как поливать

Горох не любит полива. В сезон дождей он будет чувствовать себя очень хорошо. При обычной летней температуре растение следует поливать раз в сутки. Внимательно следите за состоянием почвы, в которой растет горох. Не позволяйте ему высыхать, но избегайте застоя воды.Не забывайте регулярно поливать в первый месяц после посадки, так как корни начинают адаптироваться к новой почве.

Прополка и рыхление почвы

С большой осторожностью нужно ворошить и рыхлить почву, на которой растет горох. Незначительное оголение корней может привести к гибели всего растения. Если вы не хотите использовать вертолет, подождите, пока пойдет дождь. Во влажной почве удалить сорняки будет гораздо проще.

Почву следует периодически рыхлить, так как корням требуется достаточное количество свежего воздуха. Иногда для посева на тяжелых почвах используют метод дутых рядков. Вы также можете немного прикрыть землю. Это поможет сдержать рост сорняков и сохранить влажность почвы в засушливый период.

Чем делать подкормку


Использовать подкормку из душистого горошка два раза в месяц. Для дополнительных корней можно насыпать небольшой слой субстрата поверх основания стебля растения.

Горох не нужно подкармливать, но если вы хотите получить максимальный рост, вкус и цвет, вы можете подкормить его органическими удобрениями.

Используйте различные компосты или удобрения с высоким содержанием калия.

Важно! Не используйте азотные удобрения в почве для душистого горошка. Он извлекает этот минерал из атмосферы.

Вьющаяся опора

Когда растение начинает завязывать усики, можно поставить опору по направлению роста. Можно использовать пластиковые сетки или столбы.Идеальный шпагат для этой цели. Антенны хорошо к нему прилипают и активно поднимаются. Опоры рекомендуется поставить сразу после посадки, а когда появятся усики, аккуратно приклеить к опоре. Отличными ограждениями из душистого горошка являются заборы, беседки, стены домов и другие элементы двора.

Обрезка соцветий


Особое внимание уделите обрезке соцветий. Срезав плоды, вы не только облегчите жизнь растению, но и продлите цветение гороха до заморозков.Старайтесь делать такую ​​обрезку регулярно. Но удаляйте цветы только после того, как они полностью созреют. Также удаляйте отцветшие цветы, чтобы освободить место для новых побегов.

Знаете ли вы? Цветы душистого гороха, найденные при раскопках древнего города Трои.

Сбор и хранение семян душистого горошка

Чтобы собрать семена душистого горошка, не срезайте несколько цветочных коробочек. Когда стручки начнут подсыхать, приобретет желтоватый оттенок к .Затем вы можете собирать цветы для последующего использования. За это время будьте осторожнее: если передержать фасоль, она станет коричневой и очень нежной. При малейшем прикосновении крупинки развалятся.


Собранные семена можно поместить в тканевый мешочек и повесить сушиться в тени. Также можно разложить по полочкам в сухом темном месте. Цветность этих семян может достигать шести лет. Если вам понравился выведенный вами сорт, ответственно подойдите к заготовке семян.В сезон дождей завязи опустятся и собрать плоды не получится.

Меры по борьбе с вредителями и болезнями

Душистый горошек не особенно восприимчив к вредителям и болезням. Иногда растение может поражаться мучнистой росой или черной ножкой. Некоторые виды тлей или паутинных клещей также могут вызывать дискомфорт. Чтобы предотвратить дискомфорт в предцветущий период, обработайте растение Топазом. Это будет хорошей профилактической мерой. Можно использовать этот же препарат на уже больных растениях.

Но для профилактики и уничтожения вредителей можно использовать настой лечебного молока. Обрезать горох до цветения, а при появлении вредителей повторить опрыскивание через две недели.

Выращивание душистого горошка - не так уж и сложно, просто следуйте рекомендациям и вы сможете наслаждаться и дышать ароматом цветов до самой глубокой осени.

.

Планы, планы, планы на 2020 год - Просто завод

Весна и лето 2020 года станут первым сезоном, который мы хотим провести полностью на месте. Праздники мы спланировали так, чтобы уехать до подготовки рассады, а потом уже после окончания сезона.
Must have на клумбе
В этом году мы будем делать ставку на старых добрых друзей-овощей, но будут и эксперименты. В нашем огороде обязательно будет шпината и салата разных сортов, откажусь только от бараньего салата, так как оказалось, что мой организм его не переносит 🙁 Жаль, потому что это мой любимый салат.Весной буду сажать кольраби зеленого и фиолетового сортов, потому что люблю вкус этих овощей, только что сорванных с земли. Также будет много свеклы, моркови, петрушки и картофеля, потому что я использую много этих овощей на своей кухне. Морковь тоже посею фиолетовым сортом, проверю и сравню вкус с традиционным оранжевым. У меня также есть смесь семян свеклы разных цветов - они мне очень любопытны. Лук-порей и сельдерей тоже появятся, потому что я их не только использую для приготовления пищи, но и красиво смотрятся на овощных скидках.Традиционно я также посажу много капусты , которая выглядит феноменально не только в течение всего сезона, но и зимой. Лук появится в нашем огороде в нескольких сортах. Лук-шалот и сахарный лук обязательно посею из семян. Еще купила красивый, вытянутый фиолетовый сорт - Rossa lunga di Firenze, по форме напоминающий лук-шалот, но чуть крупнее его, и сорт Tosca, тоже немного вытянутый. Мне интересно, как они будут работать. Как и каждый год, я также посажу три вида репчатого лука - белый, золотой и фиолетовый.
Овощи на смену
Огурцы, горох и фасоль будут в две смены, сначала посажу в апреле а потом посев в июне/июле, благодаря чему обязательно продлю сезон сбора урожая. Еще посажу горох фиолетового сорта - выделяется своим цветом на грядке, красиво цветет и очень вкусный.
Гора помидоров
У меня около десятка сортов помидоров , некоторые из них коктейльные сорта разных цветов, остальные традиционные.Мои любимые: Красная груша, Корнабель, Тигерелла, Сан-Марцано, Черный принц и Шоколадный мармелад. В этом году к ним присоединятся:
  • сильноребристые Costoluto genovese и Costoluto fiorentino, за которыми я давно охотился в сети,
  • Красная груша и Черный трайфель,
  • красивый тигровый полосатый Лето любви и Хлоя,
  • темный: Фиолетовый калебас, Кумато, Космическое затмение, Черная красавица и Черный рома,
  • желтый: Серце ашабада,
  • похожий на Чарли Чаплина
  • и т.н.стейк мясной: Бугай розовый, Бельмонте и Лопатинские.
Как видите, помидорные мечты можно воплотить в жизнь :). Из помидоров черри я сделаю ставку на Желтую грушу, Черную вишню и Радан, которые отлично вышли в прошлом году, и добавлю к ним несколько жемчужин: Атомный виноград Брэда, Фиолетовую яшму, Смородиновый душистый горошек и Хельсинг джанкшен блюз черный на ночь. Также будет революция по скидке с перца. Пока делаю ставку на два сорта - перец чили и длинный, сладкий.Теперь я также планирую посадить фиолетовые красавицы, такие как фиолетовый халапеньо, Шоколадная красавица и красный Corno di toro, напоминающий бычьи рога.
Баклажаны последнего шанса
Баклажаны будут, но если они потерпят неудачу, это будет последний год моего приключения с ними. За три года из шести кустов Блэк Бьюти, выращенных из семян, мне удалось получить только один! фрукты. В этом году я купила новые семена - длинные темно-фиолетовые Long Purple, красивопятнистые Listada de Gandia и объемные Violetta di Firenze.Планирую подготовить еще рассаду, часть посадить в теплицу, часть в грунт, часть в горшки. Мы увидим, какое решение работает лучше всего. В этом сезоне планирую смыть прошлогодний кукурузный огрех, когда из десятка с лишним кустов кукурузы получил два однозерновых микропочатка - зубчатые, как в 90-летнем возрасте :). Я уже знаю, в чем была проблема - моя кукуруза росла и цвела неравномерно, поэтому они не опыляли друг друга, потому что цветы появились в разные сроки.Теперь я собираюсь посадить больше, и я также купил несколько новых крутых сортов, включая Black Aztec с черным цветом семян! В этом году капусту и брюссельскую капусту сажать не буду. Хотя они красиво смотрятся в огороде, они не дают столько урожая, чтобы стоить всех хлопот, связанных с ними. Более того, уже несколько лет их добычей является невозможно вымершая белокрылка, чередующаяся со сметаной. С репой ситуация аналогичная - очень нравится ее вкус, но из-за белокрылки - отказываюсь.
Новый
идет Из новых овощей у меня будет скорцонера . Я еще не пробовала, мне очень любопытен его вкус, я слышала о нем много хорошего. Судя по всему, это альтернатива спарже, которую осенью уже не достать. Мы проверим. Еще я купил китайских бобов , которые мы съели во время отдыха в Азии. Видимо, он любит тепло и не так просто растет у нас. Что ж, я приму вызов 🙂 Так же планирую побороться за тыквы. На самом деле, у меня был только один успех, когда он был выращен в земле.Потом посадила их в горшки и на грядки, и выросли только декоративные. В этом году постараюсь вырастить хоккайдо, ольгу серую и мюскада де прованс и конечно же целую кучу декоративных элементов, которые буду использовать осенью для украшения своего дома. Некоторые из моих любимых овощей — это патисона и кабачка. Из патисона делаю вкусную запеканку, а кабачки - в общем все, от теста до пиццы и до бигоса. Проблема в том, что оказалось, что у меня непереносимость кабачка. Об этом я узнала после того, как купила семена красивых полосатых сортов: Coucourzelle и Nimba, а также у меня есть семена желтой Athena.И я думаю, что посажу их, несмотря на мою непереносимость, хотя бы для того, чтобы подарить своим друзьям. Ну как же - огород без кабачков??!
Зимний урожай
Как и в прошлые два сезона, я также постараюсь вырастить зимние овощи . До сих пор я хорошо справлялся с салатом, который провел зиму в теплице, а также с мизуной и мибуной, которые росли на улице. Пак-чой намного хуже, чем пак-чой, который весной рос средним, а осенью вообще не шел дальше мелких листьев. Я их даже не пробовала, потому что их полностью покусали улитки.Еще попробую пекинскую капусту - два года назад отлично получилось, в прошлом сезоне посадила сильно поздно и она выросла всего на несколько сантиметров. Моя большая мечта на этот сезон, помимо овощей, это срезанных цветка . Планирую посадить астры 2-3 цветов, циннию белую и аквамариновую, космею. Я тоже подумываю о гладиолусах, но посмотрим, смогу ли я найти для них место. За это будут георгины, которые у меня лежат уже несколько сезонов, возможно, даже куплю какие-то новые цвета.Мне снова предстоит настоящая, очень темная арабская ночь (красиво!), я тоже охочусь на Cafe au lait, но купленный в прошлом сезоне саженец оказался ошибкой (вероятно, это был не Cafe au lait). Думаю, цветы между овощами будут смотреться красиво и уж точно идиллически. Как видите, планы на овощи у меня очень большие :). Интересно, как в этом году их проверит. Нас ждут рекордная жара и засуха или дождливое лето? Интересно, что будет работать, а что нет.Какие новые болезни и вредители появятся, и какие проблемы я найду решение. Приятно смотреть на сад как на чистый лист бумаги, который вот-вот начнет заполняться новыми планами. Я так взволнована этим новым сезоном! .

Что мы сажаем и сеем в апреле

Однолетники посевные: астра китайская, василек, календула, тмин черный, мацея, мак калифорнийский, настурция, маки. Не сейте все семена сразу, делайте это партиями каждые 7-10 дней. В результате цветы будут цвести дольше.

Луковицы гладиолусов, крокусов и тигров можно класть в землю, при условии, что она сухая. Если его нет, подождите 2-3 недели перед посадкой. Не забудьте заранее хорошо взрыхлить и удобрить почву.

В конце месяца можно сеять в грунт подсолнухи - как декоративные, так и безопасные в пищу, а также душистый горошек, остеоспермум, вешенку, вьюнок, волчицу.

В апреле посадить на балконе анютины глазки. Даже если температура опустится ниже нуля, им это не повредит. Поливайте их регулярно, но не слишком обильно. Когда они зацветут, положите их на грядку или оставьте в горшке и удобряйте раз в две недели, и вскоре они снова зацветут.

Также можно посадить ромашки и незабудки. Найдите им место, защищенное от ветра. Если прогнозируются ночные заморозки, укройте их джутовым или нетканым агротекстилем, либо перенесите горшки или ящики домой.

При посадке других цветов лучше дождаться потепления, то есть как минимум до середины мая.

Картина

Настурции уже можно сеять

Посадите клубни георгин в горшки.Если сделать это сейчас, то цветы распустятся уже в июне, а это гораздо раньше, чем высаженные сразу на клумбе.

Подготовить рассаду земляники. Семена посейте в емкость, слегка присыпьте песком, накройте стеклом или пленкой. Поставьте в место с рассеянным светом. Ежедневно опрыскивайте почву и приоткрывайте крышку на 20 минут. Удаляйте их полностью только тогда, когда появятся растения. Поместите их в отдельные горшки, когда у них будет по 3 листа.

Картина

Посев клубники и земляники

Аналогично можно подготовить рассаду клубники.

Посадите на грядках свеклу, лук, укроп, морковь, петрушку, редис, горох, капусту, бобы.

Картина

Не забудьте посеять овощи

Посадите два растения в один ряд.Выбирайте овощи, различающиеся по времени вегетации, например, морковь с редисом, свеклу с укропом, редис с луком или капусту с укропом. Такое выращивание экономит место, воду и рабочую силу.

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Мартина Войцеховска о «Тату» — усыновленной девочке Стиль ТВ

.

Хлебная паста с зеленым горошком и булгуром

Моя дружба с горохом была так себе. Мне это не очень нравится. Меня это особо не беспокоило, но если бы его не было, я бы, наверное, и не заметил. Потом он мне нравился все больше и больше, а теперь я его полный фанат! Особенно, когда я прочитал, что в нем много ценных витаминов и, прежде всего, вегетарианцы и веганы должны есть его часто. Вот я и начал с проекта гороха, к сожалению замороженного, потому что свежий горох нигде не достать, а в моем огороде ничего приличного вырастить не получится, только улитки будут рады.Независимо от гороха, меня давно беспокоит вопрос хлебных намазок. Я уже разработала несколько из них, но хотелось бы иметь больше выбора и отказаться от покупки совсем, из-за их не всегда интересного состава. Вот я соединила два своих желания в одно и придумала вкусный паштет, правда на хлеб, но хотелось бы есть его в одиночку, ложками, как раньше был один нездоровый крем на букву н. Попробуй, я уверен, вам понравится. Завтра будет о вкусных хлебцах к этой пасте, пожалуйста.

© Mariola Streim
© Mariola Streim 0
© Mariola Streim
Рецепт опубликован в веганском журнале Kochen ohne Knochen

. Паста из зеленого горошка и булгура

ок.150 г зеленого горошка (замороженного или свежего, консервированный не рекомендую)
булгур, примерно половина объема гороха (до набухания)
1 чайная ложка карри
горсть зеленого лука
соль
немного масла (без масла, потому что горчит при смешивании, у меня это рапсовое)

Булгур залить кипятком. Налейте воды столько, чтобы покрыть поверхность булгура, не больше. Накройте и отложите для набухания.Тем временем сварить горох. Сначала доведите воду до кипения, затем добавьте горох и варите всего несколько минут. Замороженному достаточно 5 минут, свежему, наверное, и того меньше. К тому времени, когда горох начнет распадаться, он готов. Слить воду, остудить и смешать все ингредиенты. Булгур нельзя смешать совершенно гладко, что имеет очень положительный эффект, потому что тогда паста имеет более специфическую структуру.
Вегетарианский

Нравится этот пост? Оставьте комментарий, будет приятно.

.

Проверьте, что можно посадить осенью. Растения в доме, саду и на балконе

Осень – это не только время уборки в саду или на балконе, но и время, когда можно сажать луковицы или деревья. Также это подходящий период для размножения ивы, липы или тополя, а также защиты зимующих растений. Узнайте, как ухаживать за садом или балконом осенью.

Публикуем отрывок из книги Себастьяна Кулиса "Сад на четыре сезона".

НОЯБРЬ

Время сада истекает. Делай, что должен, и беги домой!

Не забывайте убирать сад или горшки, благодаря этому вы создадите условия для развития различных организмов.Высаживайте луковицы и деревья, пересаживайте и размножайте делением многолетников.

Сад на четыре сезона - Себастьян Кулис Фото: Майя Тибель / Пресс-материалы

ПОСЕВ И ПОСАДКА

Посадка перед зимой

Ноябрь - предательское время.Думаю, у меня есть целый месяц, но в ноябре темнеет около 15:00 — это не так много времени для работы и ограниченные возможности действий. Кроме того, много дней холодных, дождливых, ветреных или даже морозных – это слабый стимул проводить время на улице. Поэтому, чем раньше вы закроете свой садовый бизнес, тем лучше для вас. Это последний момент для использования навоза, еще стоит разложить компост или другую мульчу. Еще можно посадить луковые цветы, чеснок или озимый лук.

Время коробок

Обычно ноябрь у меня ассоциируется с огромным количеством картонных коробок.Поскольку я закончил работать в ресторанах (не на нервах), я начал свое приключение в мире посылок. Не буквально - занимался доставкой покупок в ювелирной мастерской и в магазине керамики. Теперь у меня картонные коробки ассоциируются с чем-то другим — мульчированием. Если у меня проблема с чрезмерно разрастающейся наземной бузиной, я хочу создать новую грядку или обогатить почву — я выкладываю сюда сплошной слой картона. Они работают как самый толстый агротекстиль — не дают солнцу добраться до корней или семян, которые будут под ними.Я засыпаю ящики компостом или другой мульчей, и к следующему лету проблема пырея или бузины уже решена.

ОВОЩИ

Высевайте рассаду прямо в грунт или в горшки: фасоль, горох.Сажайте прямо в землю: зеленый лук, хрен, черемшу и озимый чеснок, ревень, спаржу, топинамбур.

Слаще после мороза

Подобно тому, как сильное солнце усиливает сладость плодов, мороз усиливает сладость корней, листьев и… плодов.Под воздействием отрицательных температур горечь в растениях превращается в сахар, и таким образом капуста, топинамбур, свекла, картофель, брюква, бузина, шиповник, терновник становятся слаще, чем до заморозков. Я использую это явление, когда хочу приготовить сладости на основе овощей, например, морковный пирог или свекольный брауни. Я также использую этот трюк с дикими фруктами, хотя случалось, что я не успевал их собирать, потому что их съедали птицы. Поэтому я собираю их до заморозков, затем замораживаю и только потом использую для варенья, которое тогда имеет более естественную сладость.

ТРАВЫ И ЦВЕТЫ

Высевают на рассаду прямо в грунт или в горшки: анютины глазки, васильки, душистый горошек, лаванду, бархатцы, дельфиниумы, примулы.попробуйте вырастить: розмарин - в более мягком климате и даже в более теплых частях Польши он зимует в земле; Долгое время относился к нему как к однолетней траве. Все попытки вырастить розмарин зимой дома, в погребе или теплице не увенчались успехом. Однако я не представляю без него свой сад и кухню – достаточно всего нескольких листьев этого растения, чтобы придать каждому блюду прекрасный аромат. Вот я искала и нашла, хоть и не без труда, морозостойкий сорт розмарина. Посадите его осенью и аккуратно накройте листьями, чтобы он пережил зиму.лавр – как и розмарин, трудно перезимовывает. Даже после зимы дома он долго восстанавливался. Поэтому осенью я обычно срезаю лавровые листья, чтобы высушить их и потом использовать на кухне. К сожалению, зимы в нашем климате – очень теплые, чередующиеся с сильными морозами – рулетка и растение их иногда переживет, а иногда и замерзнет. В сезон отношусь к лавру как к суккуленту – ставлю в самое жаркое место и поливаю только тогда, когда много дней не было осадков. чабер горный - вроде розмарина или лавра, у меня вырос чабер садовый однолетний.Однажды я открыла для себя горный чабер — такой же (если не более) ароматный, к тому же многолетний. У меня он растет в ящике с песком, поставленном между клумбами, и приживается очень хорошо.

НА ПОДОКОННИКЕ И БАЛКОНЕ

Создание зимнего венка

Вам понадобится: мягкая проволока, обод, секатор и много веточек.Это могут быть любые хвойные растения, разноцветные ветки, например кизил или те, на которых растут плоды: шиповника, кизильника или падуба. Такой венок делается легко и быстро, а повешенный теперь может украшать двери или деревья до ранней весны. Фруктовый венок также является настоящим лакомством для птиц.

Сухие букеты

Хоть я и не любитель сухих букетов, зимой считаю их заменой прошлого года, засушенной частью моего творчества, напоминающей о теплых днях.Я не создаю стандартных букетов, чаще всего ставлю в одну вазу один вид растений. Только после Нового года, когда мне надоедают эти аранжировки, я начинаю их смешивать и составлять букеты. Никогда не опрыскиваю их пульверизатором - не в моем вкусе. Я больше всего люблю сушеные грибы, Никольский день, мискантус, тысячелистник, тавулки, сухоцветы. вечнозеленые Когда проходит лето, большинство растений погибает. Именно тогда мы начинаем ценить вечнозеленые растения, которые являются единственным живым пятном цвета в темные, серые дни. Конечно, такими растениями являются хвойные (кроме лиственницы), а также остролист, плющ обыкновенный и полувечнозеленые растения, такие как красное дерево, жимолость или лигустра.При планировании балконных посадок стоит иметь хотя бы одно-три таких растения, которые будут служить фоном летом и украшением зимой.

Сад на четыре сезона - Себастьян Кулис Фото: Майя Тибель / Пресс-материалы

НА УЧАСТОКЕ, В САДУ

Сделать черенки из палочки

Большинство, если не все, растения уже потеряли листья — признак того, что их можно размножать.Теперь срезанные веточки, посаженные с использованием метода, описанного на странице 105, укоренятся зимой и весной, дав вам новые черенки в начале лета. Это одно из моих любимых занятий, оно как нельзя лучше показывает удивительную силу растений — палочка, помещенная в маленький горшочек, за несколько холодных, неприятных месяцев может превратиться в растение! Также теперь вы можете попробовать себя в зеленых партизанах и воткнуть в землю кое-где ветки ивы, липы, тополя, лещины или бузины, которые имеют шанс превратиться в деревья и кустарники последних срезов.Зима не за горами, так что пора заканчивать садоводство.Убедитесь, что некоторые растения не стоит обрезать под зиму, чтобы ранней весной обрезать их как можно меньше. Весенняя обрезка может отпугнуть птиц от гнездования. Это также означает, что позже у вас будет меньше работы. Удалите все части, которые кажутся больными, дряблыми и слабыми.

Сад на четыре сезона - Себастьян Кулис Фото: Майя Тибель / Пресс-материалы

Отрежьте торчащие конечности, которые могут сломаться в бурю или сломаться под тяжестью снега.будки, кормушки, поилки Каждый сезон хорошо повесить будку. Но сейчас самое подходящее время, чтобы почистить его, потому что наверняка ни одна птица не собирается гнездиться. Доберитесь до подвешенных ящиков и удалите их гнезда или проверьте, использовала ли их вообще какая-либо птица. Тщательно вычистите поилки от птиц и насекомых. Проверьте комплектность кормушки, а если у вас ее нет — подумайте о том, чтобы ее повесить.

Лесная гильдия

Вы знаете, что деревья очень общительны и не любят расти сами по себе? Помимо обеспечения их микоризой, вокруг них стоит посадить растения, которые вместе создадут так называемуюГильдия деревьев. Это способ посадки дерева так, чтобы оно было самодостаточным, устойчивым к болезням, нехватке воды и азота, мульчировалось и привлекало опылителей. Так как же мать-природа делает это. Вокруг дерева высаживают опорные растения так, чтобы у каждого было хотя бы одно задание. Это делается в садах, с отдельными деревьями в саду и в горшках. Поддерживающие растения, т.е. азотфиксирующие растения (люпин, стручки, вика, клевер), привлекающие опылителей во время цветения деревьев (крокусы, маргаритки, нарциссы, сапфиры), укрепляющие (чеснок, нарциссы), торфяные (клевер) и мульчирующие растения , обеспечивающих много связывающих их ингредиентов в листьях (окопник, подорожник или ланцетник, тысячелистник, огуречник).

Сад на четыре сезона - Себастьян Кулис Фото: Авторские материалы / Пресс-материалы .

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: