3D сады


Посадка петрушки и укропа весной в открытый грунт


Дачные заботы — когда и как можно сеять петрушку и укроп в открытый грунт

Автор: Alla

Пришла новая весна. Засидевшиеся в квартирах огородники с нетерпением ждут, когда уже можно открыть дачный сезон и начать посевные работы. Первопроходцами на огороде являются холодостойкие зеленные культуры.

Они первыми начинают радовать глаз на грядках и давать витаминный урожай, такой желанный после долгих зимних месяцев. Поэтому надо выяснить, когда и как можно посеять петрушку и укроп в открытый грунт.

Срок посадки

Обычно петрушку и укроп сеют в одно время. Чтобы точно определиться, когда можно начать посев, надо ориентироваться по погодным условиям.

Эти растения холодостойкие и выдерживают даже небольшие заморозки. Их можно высевать, когда почва прогреется до 5-10 градусов. По календарю это примерно конец апреля — начало мая.

Можно сеять и раньше, но всходить они не начнут, пока почва не достигнет нужной теплоты. Кстати, семена этих культур прекрасно зимуют в земле. Поэтому их можно посеять и с осени.

Многие огородники при выборе сроков посадки ориентируются на лунный календарь. Влияние луны на растения известно давно. Но далеко не всегда получается попасть на огород именно в нужные дни. Да и календаря попросту может не оказаться под рукой.

Поэтому сильно переживать по поводу конкретных благоприятных или нет дней для посева не стоит. Есть стандартные правила лунного цикла, их нетрудно запомнить:

на растущей луне, то есть после новолуния, благоприятное время для культур с надземным урожаем — огурцов, томатов, зелени;

убывающая луна способствует растениям — корнеплодам, то есть тем, что урожай дают под землей;

в дни новолуния сажать ничего нельзя, а урожай собирать хорошо.

Как подготовить семена, чтобы они быстрее взошли

Петрушка и укроп относятся к семейству зонтичных. В их семенах содержится много эфирных масел. Эти вещества придают невероятный аромат зелени, но прорастанию семян они мешают. Масла препятствует проникновению воды в семена. Поэтому чтобы скорее получить урожай петрушки и укропа, их семена надо подготовить к посеву.

Первый способ. Перед посевом нужно замочить семена сначала в горячей воде с температурой 50 градусов на 15 минут, а затем на два-три дня в тёплой воде. Воду нужно регулярно менять два-три раза в сутки.

Второй способ. Поместить семена в тканевый мешочек, выкопать в марте в огороде ямку глубиной на штык лопаты и поместить туда пакет с семенами. Засыпать влажной землей. Сделать это можно как только оттает почва. После такой предпосадочной обработки в течение 7-10 дней растения взойдут и будут расти намного быстрее.

Третий способ. Это метод скарификации, то есть повреждения семенной оболочки. Для этого на 1 часть семян надо взять три части песка.

У семян зонтичных растений кожица достаточно толстая, что замедляет прорастание. Перемешивание с влажным песком поможет слегка нарушить оболочку семени.

Такую смесь нужно потрясти хорошенько и убрать в баночке в холодильник за 5-7 дней до посадки.

Этот способ позволяет и более равномерно произвести посев мелких семян укропа и петрушки. Такая обработка гарантирует очень быстрые всходы.

Подготовка почвы

Под зеленные культуры желательно отвести грядку с плодородной черноземной почвой. Химические удобрения под петрушку и укроп вносить категорически запрещено. Эти культуры все из земли вбирают в зелень, за которую они так ценятся.

На удобренной минеральными удобрениями почве, эти растения накопят в себе очень много нитратов.

Хорошо вместо магазинных добавить в землю натуральные питательные компоненты — перегной и древесную золу. Грядку с ними вскапывают и тщательно разравнивают.

Как посеять

На подготовленной грядке делаются канавки глубиной 1.5-2 см. Между канавками расстояние 15-20 см.

Поливать канавки не нужно, обычно ранней весной почва достаточно влажная.

Семена равномерно рассыпаются по борозде. Когда они смешаны с песком это сделать намного удобнее.

Канавки засыпать землей и слегка утрамбовать.

0 0

Посадка петрушки в открытый грунт весной: когда и как сеять правильно.

Петрушку, может, любят и не все, но в кулинарии без нее обойтись сложно. Листья растения используют в салатах, первых и вторых блюдах. Корень – незаменимая «добавка» в бульон во время приготовления заливного. Казалось бы, все понятно, если бы не один момент – петрушку сначала нужно вырастить. Причем выращивать будет чего только в том случае, если семена взошли. О том, с чего нужно начинать, как делать, когда, и пойдет разговор.

Определение времени проведения работ и места посадки

По месту выращивания культура такая же, как и все остальные огородные, то есть предпочитает солнце на «тихом», защищенном от ветров участке. Но это в идеале, в реальной жизни, если растение досмотрено, листья и корень очень даже неплохо растут и развиваются в полутени. Почва, на которой выращивается корневая петрушка, обязательно должна быть рыхлой, в плотной корнеплоды кривые и недоразвитые. Для листовой такое условие не обязательно. Севооборот – некоторые огородники уверены, что можно не соблюдать, но это отдельно взятое мнение. Замечено, если посев петрушки в открытый грунт весной проводили после огурцов, картофеля и капусты, урожай был меньше, после помидор, свеклы и тыквы – больше.

Поскольку культура достаточно холодостойкая, сеять можно начинать сразу после размерзания почвы, даже если земля на ощупь явно холодная. Единственное что нужно делать при раннем посеве – прикрывать грядки, например пленкой. Выгода будет тройной: и земля быстрей прогреется, и семена быстрей взойдут, и заморозки всходы не побьют. Если без риска в уже теплую почву, первый раз листовую высевают в начале-средине апреля, потом до самого августа понемногу подсевают. Семена корневой желательно высадить до средины мая, так большая вероятность, что до конца сезона корень успеет вызреть.

Выбор и подготовка семян

В отличие от того же укропа семена петрушки выбирают по двум критериям. Первый – посадочный материал магазинный или выращенный лично. Второй – в зависимости от того, урожай чего нужно получить, выбирают семена петрушки листовой или корневой. В первом случае все как у других культур – в магазине покупаешь, надеясь, свое используешь с полной уверенностью. Различие листовой и корневой, имеется в виду начальная стадия выращивания, только в сроках посева, способы подготовки первой и второй одинаковые. Подготовка семян − на первом этапе может проводиться двумя способами. Способ 1. Посадочный материал заливают водой или обеззараживающим раствором (фитоспорин, слабой концентрации раствор марганцовки). Общее время замачивания около 2 дней. Но в течение этих дней воду меняют каждый день утром, днем и вечером. Способ 2. Семена на то же время укладывают в обильно смоченную водой или раствором тряпочку. Кому уж сильно хочется наибыстрейшего появления ростков, может еще на сутки выдержать посадочный материал в стимуляторе роста. После чего семена на 3 дня укладывают в холодильник на стратификацию, затем сразу высаживают.

Подготовка грядок

Как вариант, посадка петрушки в открытый грунт весной семенами может проходить в только перекопанную и удобренную землю, это если спешить. Если же для хорошего урожая, почву перекапывают осенью, удобряют 2 раза. Перед зимой вносят органику (полведра перегноя, торфа или компоста) плюс минералы (суперфосфат и калийную соль по 15-20 грамм). Весной добавляют столько же мочевины. Количество минеральных удобрений рассчитано на 1 м². Некоторые огородники, так чтобы химию и органику не смешивать, все минеральные удобрения оставляют на весну. Как лучше и качественней на конкретном огороде, нужно пробовать самому.

Посадка

Перед посевом семян расчерчивают грядки. Как по расстоянию между рядами, что для корневой петрушки, что для листовой, достаточно от 15 до 20 сантиметров. Листовую в зависимости от сорта, имеется в виду насколько пышным будет куст, высевают на расстоянии в пределах 7-10 сантиметров. Корневую – около 4 сантиметров. Причем для того, чтобы потом во время прореживания можно было выбрать и оставить самое крепкое растение, в одну лунку закладывают по несколько семян. Очень глубокими бороздки делать не рекомендуют, достаточно 1 сантиметра. В отношении полива бороздок перед посадкой могут быть варианты. Рекомендаций есть две: первая – семена уложить, присыпать землей и полить, вторая – сначала хорошо пролить бороздки водой, затем семена посеять и присыпать, дополнительно не поливая. Как для более качественных и быстрых всходов второй вариант предпочтительней, поскольку при поливе после посева, все, что было в земле, может вымыться наверх.

Полив и подкормки

Если посадка петрушки в открытый грунт весной проводилась в хорошо удобренные органикой и минералами грядки, дополнительные подкормки могут быть не к месту. Но маленький или даже нормальный урожай не всех и не всегда устраивает. Любители очень большого количества зелени и крупных корнеплодов подкармливать петрушку могут, только без фанатизма. - Для наращивания именно зеленой массы, как только листья стали похожи на небольшой букет, из органики рекомендуют настой коровяка, 1 часть удобрения на 8 частей воды. - Массу корнеплодов увеличивают, подкармливая посадки аммиачной селитрой, 10 грамм на квадрат. Только следует иметь в виду, что внесенная химия не только помогает увеличить урожай корнеплодов, она ко всем своим положительным качествам способна быстро накапливаться в листьях.С поливами все как всегда – приветствуются умеренные, но нюансы присутствуют. Много воды приводит к развитию ржавчины, черной гнили и мучнистой росы. При малом количестве воды засыхать, петрушка не засыхает, но листья и коренья становятся несколько грубее и жестче, чем с нормальным поливом. Вместе с тем количество эфирных масел повышается, листья становятся более душистыми.

Иногда возникает вопрос по поводу того, даст ли посев петрушки в открытый грунт весной семенами больший урожай, чем при подзимнем посеве. На общий урожай время посадки вряд ли повлияет, а вот когда душистые веточки в начале сезона хочется иметь как можно раньше, тогда конечно, предзимний посев предпочтительней.

Как посадить укроп и петрушку на даче весной и осенью

Весной организм требует витаминов, человеку хочется положить в каждое блюдо свежую зелень: петрушку, укроп, кинзу. В магазине эти продукты можно купить в любой сезон, только будут ли они полезны? Сельскохозяйственные предприятия и фермеры заинтересованы в высокой прибыли, для быстрого получения обильного урожая они не жалеют вредных химикатов. Лучше посадить пряные травы на даче, тогда вы будете уверены, что в них нет никаких опасных веществ. Чтобы ваши труды не пропали зря, нужно знать, как правильно сажать и выращивать зеленые культуры, чтобы они дали много вкусной зелени.

Правильная посадка петрушки

Петрушка бывает двух видов: листовая для витаминной зелени и корневая для супов, солений и маринадов. Чтобы раньше отведать пряных листочков, можно посадить семена поздней осенью, перед первым снегом. Тогда, как только земля оттает, вы увидите появившиеся всходы. Если опоздали, сейте в конце апреля.

Существует еще несколько способов ускорить появление пряной травы.

  • Всходы быстрее появляются на освещенном солнцем участке.
  • Подержите семена во влажной ткани несколько дней и сейте, когда они начнут прорастать.
  • Засеянную грядку утеплите пленкой или укрывным материалом.

Если все солнечные места в огороде заняты, можно выращивать петрушку на затененном участке. Для урожая слишком яркие лучи нежелательны: листочки быстро становятся желтыми. Лучший вариант – посадить пряную траву под деревьями или кустарниками. Весной, пока не распустились почки, грядка будет хорошо освещена, а затем пышная крона убережет растения от жарких лучей. На столе петрушка с укропом хорошо сочетаются, зато на огороде дружбы между ними нет. Если посеять обе культуры рядом, хорошего урожая не даст ни одна, ни другая. Не хочет соседствовать петрушка с кинзой, тмином и морковью. Желательно даже не сажать ее на грядки, где прежде были эти растения.

Осенью перекопайте грядку, в бедную почву внесите перегной. Весной добавьте комплексных удобрений, разрыхлите и сформируйте грядку. Во второй половине апреля сделайте бороздки глубиной не более 1 см на расстоянии 20 см друг от друга. Посейте семена и накройте пленкой для тепла и сохранения влаги. Посадку можно произвести и под зиму в ноябре. Некоторые дачники готовят грядку до первых морозов, зимой очищают землю от снега, сеют семена и присыпают их тонким слоем перегноя. Перезимовавшие посевы прорастают очень быстро.

Совет

Сажайте семена укропа и петрушки во влажную почву и не поливайте посевы 3 дня. Вода утянет мелкие зерна глубоко в землю, и всходов придется ждать долго.

Уход за петрушкой

Петрушка – очень удобная пряность. Зелень с нее можно срезать все лето, а если оставить корневище в земле, то урожай на даче появится и в следующий сезон. Обилие сочных листочков будет только тогда, когда растениям обеспечены комфортные условия. В первую очередь любая культура нуждается в воде. Следите, чтобы почва была влажной, но не превращайте грядку в болото. Занимайтесь этой работой утром и вечером, от дневного полива листья желтеют.

Без подкормок хорошего сбора не будет. Чтобы правильно выбрать удобрения, нужно решить, для чего вы выращиваете петрушку. Хорошая зелень получается, если внести на каждый м2 по 5 г селитры. Для активного развития корней нужен фосфор и калий. Подкормите растения несколько раз за сезон, и урожай будет обильный.

Самый трудоемкий процесс – борьба с сорняками. Лишние растения затеняют и угнетают петрушку, отнимают у нее питательные вещества. В густой поросли заводятся вредители и инфекции. Чтобы не заниматься прополкой, когда всходы подрастут, замульчируйте грядку опилками или соломой толщиной слоя 5 см. Не делайте этого сразу после посева, без света ростки не выйдут из земли.

На зиму можно оставить корни в земле, весной они дадут свежую зелень. В регионах с холодными малоснежными зимами корневища могут вымерзнуть. Выкопайте их и храните в погребе в сухом песке. Зимой можно сажать корни в горшок с землей для выгонки свежей зелени. Весной посадите их на грядку, и вы очень скоро увидите зеленые ростки.

Как посадить укроп, чтобы он вырос пышным и вкусным

Укроп неприхотлив, ему не требуется сложный уход. Вы можете просто разбросать семена на пустыре, и они взойдут, только веточки аппетита у вас не вызовут. Они будет редкими и жесткими с небольшим содержанием пряных компонентов. Свежую сочную зелень с богатым вкусом и ароматом растение дарит только тем, кто сам хорошо заботится о нем.

Для начала правильно выберите грядку, где собираетесь посадить пряность. Укропу понравится:

  • плодородная почва;
  • хорошее солнечное освещение;
  • достаточно увлажненный грунт.

Укроп не боится небольших заморозков, его можно сеять, как только оттает грядка. Семена могут взойти, когда на улице установится температура выше +3⁰. В холодную погоду всходы будут редкими и расти станут медленно. Зато когда потеплеет до +15⁰, зелень пойдет быстро и дружно. Обычно оптимальные условия для роста устанавливаются в последних числах апреля или в начале мая.

Совет

Побеги укропа и петрушки быстро теряют нежность, становятся жесткими. Сажайте его небольшими порциями каждые 2 недели, и на столе всегда будет свежая зелень.

Семена прорастают долго, поскольку в них в большом количестве присутствуют эфирные масла. Если хотите отведать пряной зелени как можно раньше, тщательно обработайте посевной материал. Сначала трое суток держите его в теплой воде, меняя жидкость каждые 6 часов. Затем разложите зерна на мокрую ткань, засыпьте влажными опилками и храните при комнатной температуре несколько дней, пока не начнут проклевываться корни. Увидев несколько ростков, просушите семена. Теперь они готовы к посеву.

Участок для посадки желательно приготовить с осени. Перекопайте землю, внесите органические и минеральные удобрения. Можете сразу посеять семена на глубину 3,5 см и замульчировать, весной они прорастут. Можно отложить посадку на апрель. За зиму почва втянет в себя питательные вещества, грядку останется только разрыхлить и разровнять. Зерна закладываются в землю на 2 см, расстояние между рядами – 20 см.

Уход за укропной грядкой

Когда появится первая зелень, нужно проредить посадки. Выдерните лишние растения, чтобы расстояние между ними было около 10 см. Занимайтесь такой работой каждый день, вырывайте с корнем по несколько кустиков и употребляйте веточки в пищу. Укроп будет разрастаться, а вы станете постепенно освобождать ему место. То же самое нужно делать и для петрушки: для развития корней расстояние между растениями должно быть 10 см, а для листовых сортов – 15 см.

При недостатке влаги укроп быстро формирует стебель. Корзиночки соцветий вам пригодятся для супов и осенних заготовок, но зелень потеряет нежность, и веточек будет мало. То же самое происходит при слишком густой посадке. Поливайте растения, чтобы почва всегда была влажной. Подкормка этой культуре обычно не требуется, ей хватает питательных веществ, заложенных при устройстве грядки. Если заметите, что веточки желтеют, внесите азотные удобрения.

Чтобы обогатить свой зимний рацион витаминами, выращивайте петрушку и укроп на подоконнике в цветочных горшках. Для этой цели можно набрать удобренной огородной земли или приобрести грунт в магазине. Сейте в несколько этапов с интервалом в 2 недели. Не забывайте, что растениям нужен продолжительный световой день, установите над ними люминесцентную лампу. В марте можете посадить больше кустов и, когда земля оттает, перенести рассаду на грядку.

Вывод

Укроп и петрушка – неприхотливые культуры, уход за ними требуется несложный, но при выращивании нужно учитывать особенности растений. Существуют общие рекомендации, подходящие для большинства сортов. Эти советы не всегда дают хороший результат: селекционеры вывели множество разновидностей пряных трав, некоторые из них требуют особого подхода. Обязательно читайте инструкцию на пакетике с семенами, прежде чем сеять их на даче.

Никогда не сажайте укроп и петрушку на одной грядке. Во-первых, у них разные требования к условиям развития и уходу. Во-вторых, эти культуры угнетают друг друга. Рассадите их по разным сторонам огорода, чем больше будет расстояние, тем лучше урожай.

Сажать пряные травы можно и весной, и осенью, и даже зимой под снег. Семена содержат много эфирных масел, поэтому медленно прорастают. Зимовка на грядке ускоряет появление всходов укропа и петрушки. Если собираетесь сеять в апреле, проведите подготовку зерен. Если посадка будет проведена правильно и в нужные сроки, изобилие вкусной и полезной зелени вам гарантировано.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: