3D сады


Польза маракуйи


Маракуйя, или полезный Плод Страсти

Маракуйя в Таиланде представлена двумя видами — менее сладкой золотой и слегка токсичной пурпурно-фиолетовой. Первый плод по размерам близок к грейпфруту, второй — к среднему лимону. Маракуйю называют, также, пассифлорой съедобной и гранадиллой (по-испански «большой гранат»), а тайцы упоминают о ней как о «плоде страсти». Хотя родиной растения является Южная Америка, в Таиланде оно великолепно прижилось и успешно культивируется.

Интересно, что пассифлора была завезена из Нового Света в европейские сады как цветок одной из первых. Сегодня наши соотечественники научились выращивать ее в домашних условиях, украшая необычными цветами свои участки, оранжереи, лоджии, комнаты и даже собирая урожай.

Польза маракуйи

В экзотических фруктах содержатся органические кислоты, витамины и минеральные вещества, в них отсутствует холестерин, и есть полезная клетчатка. Маракуйя считается великолепным антиоксидантом, способным повысить иммунитет, замедлить процессы старения и снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Присутствие в плодах клетчатки способствует улучшению пищеварения и очищению кишечника.

Фрукт содержит бета-каротин и витамин, А, которые поддерживают зрение, пластичность кожи, хорошее состояние волос и ногтей. Седативный эффект маракуйи оказывает положительное влияние на нервную систему, избавляет от стрессов и дарит сладкий сон. Пассифлора благотворно влияет на печень и мочеполовую систему, помогает женскому организму в климактерический период, стабилизирует артериальное давление, снимает приступы мигрени и помогает бороться с лишним весом.

В медицине используется наземная часть растения — листья, бутоны и цветы, стебли, усики и незрелые плоды. С незапамятных времен его использовали в качестве успокоительного препарата, при переломах костей и ушибах, избавлении от боли, при ожогах и воспалениях. Пассифлора снимает несущественные судороги и нервозные состояния, обладает спазмолитическим, противогрибковым и антисептическим действием, в незначительной степени снижает влечение к алкоголю и никотину. Фармакологической промышленностью выпускаются настойки, экстракты, сборы и мази.

Косметические средства на основе масел и сока маракуйи тонизируют и увлажняют кожу, сужают поры, помогают избавиться от угревой сыпи и защищают от ультрафиолета, а шампуни и кондиционеры укрепляют корни волос и предотвращают их ломкость. Польза экзотического фрукта доказана, а нам лишь остается воспользоваться рекомендациями диетологов, медиков и косметологов.

Свойства

Маракуйя представляет большую ценность для организма человека благодаря наличию массы полезных веществ. Список — огромен, поэтому — лишь самое главное.

  • Калорийность маракуйи — около 70 ккал в 100 г свежего фрукта.
  • Содержание углеводов — до 21%, белков — 2,5%, клетчатки — 11%.
  • Сочность плодов — до 40%.
  • Содержание витаминов: А — 7, 5%, В2 — 11%, В3 — 10%, В6 — 8%, В9 — 3%, С — около 36%.
  • Содержание железа — 12%, фосфора — 10%, меди — 9,5%, магния и калия — по 7%, кальция и цинка — по 1%.

Как есть маракуйю

Предварительно вымытый под проточной водой тайский фрукт употребляется как в сыром виде, так и после той или иной обработки. Кожицу с маракуйи снимать не требуется, плод аккуратно разрезают пополам, после чего быстро, пока не вытек сок, поворачивают обе половинки разрезом вверх. Желеобразную мякоть выбирают чайной или десертной ложечкой. При этом внутренность едят до белого слоя вместе с косточками, так как они маленькие и съедобные, да и выделять их из мякоти достаточно сложно (этим маракуйя напоминает смородину и крыжовник). Кстати, шкурку нужно просто выбросить, так как она не просто горькая, а еще и токсичная.

Но это не единственный способ употребления необычного фрукта. Кто-то прокалывает маракуйю, чтобы выпить сок, а те, кто хочет сохранить ее подольше, сушат или замораживают мякоть. Из плодов делают напитки — соки, лимонады, смузи, коктейли и шейки, нередко с добавлением других фруктов, пюре или соков. Чаще всего маракуйю смешивают с манго, бананом, ананасом, апельсином и лаймом, используя свежую или замороженную мякоть. Из нее готовят джемы, сиропы и муссы, ее добавляют в йогурты, мороженое, начинки для шоколада и конфет, она присутствует рецептах кексов, пирожных, чизкейков и соусов, а также входит в состав ликеров. Однако следует знать, что производители нередко добавляют в свои продукты не натуральный ингредиент, а химические добавки «со вкусом маракуйи».

Какая маракуйя на вкус

Фрукт — терпкий, кисло-сладкий и чрезвычайно ароматный. Вкус маракуйи весьма специфический, как говорится — на любителя, поэтому она вызывает разные эмоции. Одни влюбляются в экзотический плод сразу и навсегда, другие — со временем, кто-то остается к нему абсолютно равнодушным, а некоторые, попробовав однажды, больше никогда к маракуйе не возвращаются. На самом деле, ее вкус не похож ни на какой другой, скорее — это микс нескольких фруктов и ягод. В нем чувствуются нотки персика, облепихи, абрикоса, киви, земляники, в общем — фантазии безграничны.

Как выбирать

Полезной маракуйя окажется лишь в том случае, если при покупке будет сделан правильный выбор. Спелые плоды должны быть тяжеловатыми, иначе можно с уверенностью говорить о том, что мякоть почти или совсем высохла, и покупать фрукт не имеет смысла. Слегка сморщенные плоды на вкус слаще и ароматнее, но при этом они должны оставаться упругими. Гладкая кожица свидетельствует о недостаточном созревании маракуйи, а пятна и трещины на ее поверхности — о начале процесса гниения.

Противопоказания

Особых запретов на употребление маракуйи нет, но кушать фрукт в больших количествах не стоит — 100 г в день будет вполне достаточно. Осторожность нужно проявлять диабетикам, людям, склонным к аллергии, кормящим и беременным женщинам, а также при индивидуальной непереносимости. Детям давать маракуйю не следует, приучать малышей к тайскому фрукту нужно постепенно, начиная не раньше 3-летнего возраста.

Водителям и тем, кто задействован в работе, требующей пристального внимания, необходимо учитывать седативные свойства маракуйи. Еще один малоприятный момент связан с бродильными процессами в кишечнике, от которых может возникнуть повышенное газообразование.

Собираясь на ответственное мероприятие, в поездку, на свидание или деловую встречу, лучше будет отказаться от экзотического фрукта и отложить удовольствие его вкушения на вечер, после возвращения домой. Стоит отметить, что при чрезмерном употреблении маракуйи (более 300 г в день) может появиться диарея, кожные высыпания, тошнота, сонливость и мышечная слабость.

Чтобы избежать неприятностей и проверить реакцию организма на экзотический фрукт, начните употребление маракуйи с половины чайной ложки мякоти или с пары глотков сока.

Выращивание в домашних условиях

Несмотря на то, что родиной маракуйи является Южная Америка, а культивируется она в азиатских странах с теплым климатом, вечнозеленую лиану научились выращивать в домашних условиях и в наших широтах. Однако опытные цветоводы предупреждают, что растение достаточно капризно, поэтому справиться с ним под силу не каждому. Попробуем разобраться почему?

Прежде всего, молодой пассифлоре требуется легкая тень, а взрослой — хорошее освещение, и даже прямые солнечные лучи она переносит великолепно. Растение нуждается в притоке свежего воздуха, но сквозняки для него губительны. Температуру воздуха желательно поддерживать в пределах 20–25 градусов, а зимой ее снижать, чтобы маракуйя переходила в режим покоя. Поливать ее следует регулярно и обильно, но почву нельзя переувлажнять или пересушивать, при этом землю нужно удобрять пару раз в месяц.

Пассифлору требуется опрыскивать и ежегодно пересаживать, давая корневой системе пространство для развития, в то же время необходимо понимать ее предрасположенность к активному росту. Другими словами, если лиана растет не на просторе, а в домашних условиях, придется соблюдать определенные ограничения при замене горшков — новый должен быть больше предыдущего всего на пару сантиметров, иначе маракуйя быстро заполнит собой ваше жизненное пространство.

Появление на листьях и цветках пассифлоры деформаций, светлых полос, точек, пятен или проколов означает, что растение атаковали вредители, избавиться от которых помогают инсектициды. Рекомендовать их бессмысленно, так как один и тот же продукт даже в соседних регионах может отличаться по названию. По данному вопросу лучше будет проконсультироваться у продавца ближайшего специализированного магазина. Главное — не откладывать, а помочь своему растению как можно быстрее.

Размножается пассифлора черенкованием прикорневых отпрысков, ее можно вырастить и из семян немного переспевшего плода. Косточки нужно аккуратно освободить от мякоти, промыть и просушить. Далее семена высаживают в грунт для рассады, помещенный в отдельные пластиковые стаканчики, присыпают их небольшим слоем земли и накрывают «тепличкой». Через месяц, когда взойдут ростки, пленку снимают, а после того, как они окрепнут и нарастят листву, их методом перевалки отправляют на основное «место жительства». При правильном уходе плоды могут завязаться уже через 6–12 месяцев.

Для получения плодов приобретайте только самоопыляющиеся растения, в противном случае придется наслаждаться лишь цветением, приходящимся на летний период. После опыления плоды маракуйи созревают в течение 70–80 дней.

Крону лианы можно формировать, обрезая ветви весной на треть или половину, тем самым стимулируя рост молодых побегов. Удалять участки со сброшенными листьями следует поэтапно, иначе растение не справится с нагрузкой и погибнет. Чтобы усикам было за что хвататься, необходимо предусмотреть опоры — решетки, натянутые веревки, кольца, сходы и пр.

Как выглядит маракуйя

Растение относится к семейству Страстноцветных и представляет собой сплетение лиан, карабкающихся вверх и обвивающих своими усиками все, что попадается на пути. Растут они очень быстро, достигая длины 10 и более метров.

Цветок маракуйи

Страстоцвет, или Passiflora (от сочетания латинских слов «passio» — страсть и «flos» — цветок), получил свое название благодаря ассоциативному сходству необыкновенно красивого цветка со свидетельствами Страстей Христовых. Доклад с его детальным описанием «Della Trionfante e Gloriosa Croce» был представлен в 1610 году итальянским монахом-ботаником Джакомо Босио, сделавшим акцент на религиозные символы, связанные со страданиями Иисуса Христа в последние часы его земной жизни. В своих трудах он использовал собственные наблюдения и более ранние описания пассифлоры, сделанные в 1553 году одним из первых хронистов конкистадоров — испанским священником, географом и ботаником Педро Сьеса де Леоном, благодаря которому, кстати, Европа узнала о картофеле.

В своем докладе Джакомо Босио сравнивал:

  • рыльца пестиков — с гвоздями, которыми был распят Спаситель;
  • тычинки — с ранами на теле Христа;
  • внешнюю корону цветка — с терновым венцом;
  • нити внутренней короны — с шипами венца;
  • копьевидные листья — с пронзившим Иисуса копьём Лонгина;
  • желёзки на тыльной стороне листа — с 30 «предательскими» сребрениками Иуды.

Позже список пытались расширить, тщательно выискивая в разных частях растения всевозможные символы, но были и те, кто воспринимал подобные воплощения как религиозные предрассудки. Вот и получается, что «плод страсти» имеет отношение к Страстям Христовым, а не к плотским утехам. Тайцы, безусловно, поддерживают неоднозначность толкования «страстоцвет» в угоду туристам, хотя страсть к самой маракуйе вряд ли стоит отрицать.

Плоды

Экзотический фрукт желтого или фиолетового цвета имеет шаровидную или яйцевидную форму. Маракуйя похожа на большую виноградину или сливу размером 5–14 см в диаметре, ее вес составляет 30–60 г. У плода упругая, шероховатая кожура и сочная мякоть, насыщенная мелкими косточками. Недозревший фрукт отличаются гладкой поверхностью, которая по мере созревания начинает морщиться.

Сезон маракуйи в Таиланде приходится на январь — апрель. В холодильнике спелые фрукты могут храниться в свежем виде около недели, очищенные от кожуры — не более 3–5 дней, а пересыпанная сахаром мякоть в морозильной камере — до нового урожая. Недозревшие плоды можно оставить в бумажном пакете при комнатной температуре, за 2–3 дня они будут готовы к употреблению. Хранить фрукты лучше в корзинке, завернув каждый в отдельную бумагу.

Как едят маракуйю и чем фрукт полезен для здоровья: видео

Полезные и опасные свойства маракуйи

Древняя тропическая культура рода Passiflora, дающая овальные фрукты желтого или темно-фиолетового цвета (в зрелом виде), вырастающие на лозах. Маракуйя выращивается ради сока, который часто добавляют в другие фруктовые соки для аромата.

Родина маракуйи - Бразилия, но в настоящее время выращивается в Австралии, Южной Америке и Южной Африке.

Плоды маракуйи представляют собой жёлто-оранжевые или темно-фиолетовые фрукты овальной формы и размером около 6-12 см. Предпочтительнее фрукты с гладкой блестящей кожей, но слаще с шершавой, потрескавшейся кожей.

Фрукт можно просто разрезать пополам и съесть ароматную мякоть. Семена маракуйи тоже вполне съедобны - их используют для украшения тортов и других кондитерских изделий.

Кисло-сладкий сок плодов маракуйи ценен в кулинарии, а поскольку он имеет высокие тонизирующие свойства, используется также в фармацевтике и косметологии.

При покупке маракуйи следует выбирать крупные сморщенные плоды с темно-фиолетовой кожурой и сладкими желтовато-зелеными семенами. Спелый фрукт может пролежать в холодильнике около недели.

Полезные свойства маракуйи

Свежая маракуйя содержит (в 100 г):

Калории 97 ККал

Мякоть плодов маракуйи содержит до 35-40% сока. Массовая доля углеводов находится в пределах от 8,4% до 21,2%. Содержание белков в плодах составляет 2,2*3,0%, органических кислот – 0,1-4,0%, минеральных веществ – 0,8-4,2%, жиров – 0,4-0,7%. Маракуйя богата такими макро и микроэлементами как железо, калий, фосфор, в ней так же сожержится кальций, магний, натрий, сера, хлор, йод, марганец, медь, цинк, фтор. Маракуйя содержит витамин С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, Н, К.

Маракуйя способствует улучшению работы кишечника и оказывает мягкое слабительное действие. Кроме того, эти плоды стимулируют выведение из организма мочевой кислоты и выступают натуральным жаропонижающим средством. Маракуйю рекомендуют людям, страдающим заболеваниями мочевыводящих путей и печени, а также при пониженном давлении. Сок этого фрукта действует успокаивающе и помогает улучшить сон.

Маракуйя содержит альфа-гидроксикислоты. Улучшает гидратацию, упругость и тонус кожи. Применяется в косметических средствах (гелях) для увядающей кожи с плохим кровообращением, склонностью к прыщеватости и жирной кожи с плохой самоочищаемостью.

Плоды маракуйи содержат значительные количества витаминов и полезных минералов, богаты клетчаткой и веществами, обладающими антиоксидантной активностью. Диетологи рекомендуют употреблять маракуйю при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, мочевыводящих путей и для снижения веса.

Также маракуйя обладает противомикробным, жаропонижающим и слабительным действием, а также снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительной системы и способствует выведению из организма мочевой кислоты и других продуктов обмена.

Маракуйя благотворно влияет на работу печени, мочевыводящих путей. Растворимая клетчатка, которую содержит плод, уменьшает уровень холестерина в крови, снижая риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Нерастворимая клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта и применяется для профилактики различных болезней пищеварительной системы. Маракуйя также обладает противовоспалительным действием, защищает организм от вирусных инфекций, регулирует работу нервной системы. Сок маракуйи действует успокаивающе и улучшает сон.

Сок маракуйи обладает тонизирующим свойством, успокаивающе воздействует на организм, помогает уснуть и подавляет рост раковых клеток, а также находит широкое применение в фармацевтике и косметологии.

Семечки маракуйи съедобны, однако имеют действие снотворного. Плод содержит глюкозид пассифлорин, что обеспечивает его успокаивающее воздействие на организм. Из пассифлоры вырабатываются медицинские препараты седативного действия.

Опасные свойства маракуйи

Встречается индивидуальная непереносимость маракуйи и аллергии на этот экзотический фрукт.

Кормящим и беременным желательно помнить о мере и не есть его слишком много. Противопоказаны плоды съедобного страстоцвета и маленьким детям, так как их пищеварительная система с этим продуктом справляется плохо.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева фото Рейтинг:

8.3/10

Голосов: 17

Смотрите также свойства других экзотических фруктов:

польза и вред экзотического фрукта

Маракуйя: Unsplash / Michael Kucharski

Фрукт маракуйя известен под названием «страстный плод». Внешне он напоминает маленькую сливу или лимон, но отличается уникальным составом и влиянием на организм человека. Чем полезна маракуйя, как ее есть и может ли плод быть вреден, объяснили доктора Дэнни Бонвиссуто и Хосе Тиаго ду Карму-Сантуш.

Описание, состав и польза маракуйи

Маракуйя — овальный или круглый фрукт, который принадлежит к роду страстоцветные. Как рассказывает Изабелла де Араужо Эстевес Дуарте, плод имеет и другие названия — «пассифлора», «гранадилла». Созревшая маракуйя — это темно-фиолетовый или желтый фрукт около 12 см в диаметре.

При покупке маракуйя не всегда выглядит идеально. Крупный сморщенный, потрескавшийся и шершавый плод, семена которого стали золотисто-зелеными, — лучший вариант. В стадии полной зрелости маракуйя сочная и сладкая. Вкус плода напоминает смесь земляники, абрикоса, крыжовника, персика и сливы.

Откуда к нам пришла маракуйя? Родина плода — Бразилия. Однако сегодня тропическое чудо выращивают и на территории Африки, Америки и Австралии в местностях с подходящим климатом.

Цветок маракуйи: Unsplash / Stéphane Juban

Состав маракуйи

Дэнни Бонвиссуто пишет, что в экзотическом плоде масса полезных веществ:

  • витамины A, B, C, E, K;
  • калий, кальций, фосфор;
  • магний, хлор, сера;
  • фтор, цинк, натрий;
  • медь, марганец;
  • железо, йод.

Сырые плоды на 73% состоят из воды. Маракуйя низкокалорийная — на 100 г продукта приходится 97 ккал. Белков в плоде — 2,4 г, жиров — 0,4 г, углеводов — 13,4 г.

Какая польза от маракуйи?

Маракуйя — великолепный антиоксидант. Фрукт помогает укрепить иммунитет, замедлить процессы старения, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление экзотического плода оказывает выраженное сосудорасширяющие действие. Это позволяет надолго забыть о проблемах с повышенным артериальным давлением.

Как рассказывает Хосе Тиаго ду Карму-Сантуш, фрукт — отличный источник пищевых волокон. В 100 граммах маракуйи содержится 42% клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения, очищает кишечник, борется с запорами, уравновешивает концентрацию сахара в крови. Благодаря ряду витаминов тропический плод предотвращает ночную слепоту, улучшает зрение, состояние кожи, волос и ногтей. Микроэлементы в составе оказывают седативный эффект на организм, благоприятно действуют на нервную систему, улучшают сон и защищают от стрессов.

Маракуйя практически не содержит жиров и отличается низкой калорийностью, поэтому незаменима для людей, желающих сбросить лишние килограммы или поддерживать стройность фигуры. Помогает фрукт предотвратить возникновение рака. Полезные вещества в составе активизируют белые кровяные клетки, избавляя организм человека от свободных радикалов.

Маракуйя не слишком любит транспортировку, поэтому ее не так просто найти на прилавках магазинов стран, далеких от места разведения этого растения. Однако есть выход — сушеные плоды. Чем полезна сушеная маракуйя? Продукт, высушенный естественным путем без добавления сахара и консервантов, обладает теми же полезными свойствами, что и свежий плод.

Сушеная маракуйя: Pixabay

Использование маракуйи, вред и противопоказания

Маракую используют не только в пищу, есть и другие сферы ее применения. Как же ее употребляют и есть ли предостережения?

Использование маракуйи

В медицинских и косметологических целях применяются бутоны, цветы, листья, стебли, усики. Однако чаще всего используют плоды растения. Систематическое употребление фрукта дает возможность справиться с судорогами и нервозными состояниями, уменьшить головную боль, купировать симптомы менопаузы, снизить влечение к никотину и алкоголю.

Чтобы укрепить здоровье, маракуйю разрезают и выбирают мякоть. Ее едят или выжимают из нее сок. По вкусу он кисло-сладкий, обладает тонизирующими свойствами. Напиток употребляют самостоятельно или смешивают с другими фруктовыми соками.

Можно ли есть кожуру маракуйи? Оболочка тропического плода несъедобна, поскольку имеет горький вкус. Кроме того, при транспортировке ее обрабатывают химическими веществами, защищающими от порчи и паразитов.

В косметологии из мякоти плода готовят маски и скрабы. Эти средства нормализуют состояние кожи, устраняют морщины, оздоравливают и омолаживают. Используется тропический плод и в кулинарии. Мякоть маракуйи добавляют в салаты, десерты, используют для украшения кондитерских изделий.

Фруктовый салат с маракуйей: Pixabay

Возможный вред и противопоказания

Маракуйя не причинит вреда здоровому человеку, а вот людям, страдающим аллергическими реакциями, с фруктом стоит быть аккуратными. Изредка встречается непереносимость экзотического плода.

Внимательно к употреблению маракуйи нужно подойти и пациентам с сахарным диабетом. При продолжительном хранении в плодах увеличивается концентрация сахара. Не стоит давать маракуйю детям до 14 лет. Незрелая пищеварительная система может непредсказуемо отреагировать на тропический фрукт.

Не вводите маракуйю в рацион детей до 14 лет: Unsplash / Bảo Ngọc Hồ

Экзотическая маракуйя — кусочек лета на столе. Весь год она будет делать жизнь ярче и слаще, сумеет поднять настроение. Добавьте полезный тропический фрукт в рацион в виде свежей мякоти, сока или полезной сушеной добавки к десертам и салатам.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Danny Bonvissuto. Passion Fruit // WebMD. — 2020. — 10 August. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/passion-fruit-health-benefits
  2. Isabella de Araújo Esteves Duarte, Dragan Milenkovic, Tatiana Karla Borges, Livia de Lacerda de Oliveira, Ana Maria Costa. Brazilian passion fruit as a new healthy food: from its composition to health properties and mechanisms of action // PubMed. — 2021. — 15 November. — 12(22). — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34651638/
  3. José Thiago do Carmo Santos, Fabiane Cristina Petry, Eric de Castro Tobaruela, Adriana Zerlotti Mercadante, Maria Beatriz Abreu Gloria, Ana Maria Costa, Franco Maria Lajolo, Neuza Mariko Aymoto Hassimotto. Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber // WebMD. — 2021. — September. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34399499/

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1827815-marakuja-poleznye-i-opasnye-svojstva-kalorijnost/

Чем полезна маракуйя 12 причин есть плод чаще

Что такое маракуйя

Плоды этого тропического растения, который в России называют пассифлора, имеют небольшой размер и вес около 40-60 г. Внешне маракуйя напоминает крупную сливу. Под кожицей темно-фиолетового цвета скрывается сочная мякоть, половина которой сок, а в середине есть мягкие косточки. Вкус плода сочетает в себе сразу несколько оттенков: сладкий, кислый, терпкий. В маракуйе можно узнать ноты крыжовника и персика, земляники и облепихи.

Плоды пассифлоры отличаются высоким содержанием полезных веществ, вот основные:

  • клетчатка — 11 %;

  • витамин А — 7,5%;

  • витамины группы В — более 30%;

  • витамин С — более 35%;

  • железо — 12%;

  • фосфор — 10%.

Интересный факт

Пассифлору называют «цветком страсти». Европейцы привозили растения из Нового Света, чтобы украсить сады диковинным цветком. Плоды маракуйи считаются афродизиаком.

Еще в составе маракуйи есть антиоксиданты, полиненасыщенные и органические кислоты, флавоноиды. Самым ценным считается фреш из маракуйи. Его либо пьют в чистом виде, либо миксуют с другими соками, поскольку он обладает ярким тропическим вкусом. Фруктовую мякоть едят на десерт или используют в смузи.

Причины ввести полезный фрукт в рацион

1. Очищает сосуды

Пищевая растворимая клетчатка в маракуйе избавляет от холестериновых бляшек, предупреждает риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Стабилизирует работу кишечника

Регулярное употребление фрукта и содержащиеся в нем пищевые волокна помогают очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить перистальтику.

3. Укрепляет кости

Минералы, макро- и микроэлементы, в том числе железо и фосфор, в составе маракуйи положительно влияют на плотность костной ткани, снимают боли в суставах.

4. Успокаивает нервную систему

Мякоть и косточки маракуйи имеют седативное свойство: действуют успокаивающе на организм, стабилизируют сон.

5. Заботится об иммунитете

Плод является природным противовирусным средством, которое способно остановить начинающуюся простуду, из-за высокого содержания витаминов группы В, С и А.

6. Нормализует гормональный фон

Польза регулярного употребления сока маракуйи для женщин — в решении гинекологических проблем, для мужчин — в улучшении потенции.

7. Предупреждает онкологические заболевания

В мякоти содержится ликопин — вещество, подавляющее рост раковых клеток. А также флавоноиды, фенол и витамин А, которые активизируют борьбу со свободными радикалами, вызывающими заболевание в организме.

8. Полезна для глаз

Каротины, витамин А сохраняют работоспособность органов зрения, активизируют кровоснабжение сетчатки.

9. Замедляет старение

Антиоксиданты в мякоти экзотического плода улучшают состояние кожи, сохраняя ее эластичность, а также ногтей и волос.

10. Нормализует давление

Употребление фрукта имеет сосудорасширяющий эффект, обладает мочегонным свойством, надолго стабилизируя артериальное давление.

11. Заботится о сердце и сосудах

Высокое содержание полезного железа, магния, калия помогает бороться с кардиологическими проблемами, нормализует кровообращение и питание сосудов.

12. Снижает вес

Благодаря высокому содержанию аминокислот и витаминов употребление мякоти и сока маракуйи усиливают обменные процессы и ускоряют сжигание жиров.

Важно

Чтобы получить результат, необходимо включать плоды пассифлоры в ежедневное меню. Взрослому человеку достаточно 50-60 г мякоти или сока фрукта, чтобы организм человека получал пользу.

Как выбрать самый сладкий плод

Спелая маракуйя имеет яркий цвет кожицы, которая немного шероховата. Плоды должны быть увесистыми: если маракуйя легкая, есть вероятность, что она высохла. Тогда ни вкуса, ни пользы не будет.

Зрелый плод правильно хранить на полке в холодильнике до 5 дней. Еще один способ сохранить пользу и свежесть — заморозить мякоть маракуйи, собрав ее в небольшие герметичные пакеты. В таком виде маракуйя может храниться 6 месяцев, не теряя своих свойств.

Важно

Перед употреблением хорошенько вымойте маракуйю, чтобы очистить от химикатов, которыми обрабатывают фрукты перед транспортировкой

Противопоказания

Плоды пассифлоры содержат углеводы и сахара, поэтому диабетикам важно не превышать норму употребления. Также с осторожностью маракуйю нужно есть аллергикам — экзотический и непривычный фрукт может нанести вред.

Противопоказания в употреблении маракуйи: детский возраст до 3 лет, беременные женщины и кормящие матери. Сильное газообразование, вздутие живота, спровоцированное тропическим фруктом, может нанести вред малышам.

Важно

Кожицу плода нельзя есть ни при каких обстоятельствах — она ядовита.

Что можно сделать?

Найти маракуйю в супермаркете и попробовать ее. Если в магазины привезли незрелые плоды, не беда: в тепле они дозреют за 1-2 дня, станут сладкими и не потеряют полезных свойств.

Прочитайте о других экзотических фруктах на Food.ru:

питание, польза и как их есть

Маракуйя - это питательный тропический фрукт, который набирает популярность, особенно среди людей, заботящихся о своем здоровье.

Несмотря на небольшой размер, он богат антиоксидантами, витаминами и растительными соединениями, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Вот все, что вам нужно знать о маракуйе.

Что такое маракуйя?

Маракуйя - это плод винограда маракуйи, разновидности маракуйи. У него жесткая внешняя корка и сочная середина, наполненная семенами.

Предлагаем вам: Бок-чой: Питание, польза, риски и как его есть

Есть несколько видов, различающихся по размеру и цвету. Чаще всего доступны пурпурные и желтые сорта, в том числе:

  • Passiflora edulis. Это небольшие плоды округлой или овальной формы с пурпурной кожицей.
  • Passiflora flavicarpa. Этот вид имеет округлую или овальную форму с желтой кожицей и обычно немного больше, чем фиолетовый.

Хотя это тропический фрукт, некоторые сорта могут выжить в субтропическом климате.

По этой причине они выращиваются во всем мире, а сельскохозяйственные культуры можно найти в Азии, Европе, Австралии, а также в Южной и Северной Америке.

Предлагаем вам: Семечки подсолнечника: питание, польза для здоровья и как их есть

Резюме: Маракуйя - тропический фрукт, выращиваемый во всем мире. У него твердая, яркая кожура и сочная середина, наполненная семенами. Наиболее распространены пурпурные и желтые разновидности.

Маракуйя очень питательна

Маракуйя - хороший источник питательных веществ, особенно волокно, витамин С и провитамин А.

Одна пурпурная маракуйя содержит:

  • Калорий: 17
  • Волокно: 2 грамма
  • Витамин С: 9% от рекомендуемой суточной нормы
  • Витамин А: 8% от рекомендуемой суточной нормы.
  • Железо: 2% от рекомендуемой суточной нормы.
  • Калий: 2% от рекомендуемой суточной нормы.

Хотя это может показаться не таким уж большим, имейте в виду, что это значения для одного небольшого фрукта, который содержит всего 17 калорий. Калорийность за калорийность, это хороший источник клетчатки, витамина С и витамина А.

Предлагаем вам: Фрукт рамбутан: питание, польза для здоровья и как его есть

Он также богат полезными растительными соединениями, включая каротиноиды и полифенолы.

Одно исследование показало, что маракуйя богаче полифенолами, чем многие другие тропические фрукты, в том числе банан, личи, манго, папайя и ананас.

Кроме того, маракуйя содержит небольшое количество железа.

Ваше тело обычно не очень хорошо усваивает железо из растений. Однако железо в маракуйе содержит много витамина С, который, как известно, улучшает усвоение железа.

Резюме: маракуйя - хороший источник клетчатки, витамина С и витамина А. Калорийность для калорий, это богатый питательными веществами фрукт.

Польза для здоровья маракуйи

Благодаря великолепному составу питательных веществ маракуйя может принести пользу для здоровья.

Предлагаем вам: Звездчатый фрукт: польза, риски и как его есть

Богат антиоксидантами

Антиоксиданты защищают ваше тело от свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые могут повредить ваши клетки, когда они присутствуют в большом количестве.

Маракуйя содержит много антиоксидантов. В частности, он богат витамином С, бета-каротином и полифенолами.

Полифенолы - это растительные соединения, которые обладают рядом антиоксидантных и противовоспалительных эффектов. Это означает, что они могут снизить риск хронического воспаления и таких состояний, как сердечные заболевания.

Витамин С - важный антиоксидант, который необходимо получать из своего рациона. Он поддерживает вашу иммунную систему и здоровое старение.

Предлагаем вам: Мангостин: польза для здоровья и как его есть

Бета-каротин также является важным антиоксидантом. Ваше тело превращает его в витамин А, который необходим для сохранения хорошего зрения.

Диеты, богатые бета-каротином на растительной основе, связаны с более низким риском развития некоторых видов рака, в том числе рака простаты, толстой кишки, желудка и груди.

Семена маракуйи богаты пицеатаннолом, полифенолом, который может улучшить чувствительность к инсулину у мужчин с избыточным весом, потенциально снижая риск диабета 2 типа при приеме в качестве добавки.

Хороший источник пищевых волокон

Одна порция маракуйи содержит около 2 граммов клетчатки - довольно много для такого маленького фрукта.

Предлагаем вам: Чечевица: питание, польза и как ее приготовить

Клетчатка важна для поддержания здоровья кишечника и предотвращения запоров, но большинство людей едят ее недостаточно.

Растворимая клетчатка помогает замедлить переваривание пищи, что может предотвратить скачки сахара в крови.

Диеты, которые с высоким содержанием клетчатки также связаны с более низким риском заболеваний, включая болезни сердца, диабет и ожирение.

Резюме: маракуйя богата антиоксидантами и пищевыми волокнами. Диеты с высоким содержанием этих питательных веществ связаны с более низким риском таких заболеваний, как сердечные заболевания и диабет.

Добавка из кожуры маракуйи может уменьшить воспаление

Высокое содержание антиоксидантов в кожуре маракуйи может дать им мощный противовоспалительный эффект, если принимать их в качестве добавки.

Предлагаем вам: Морской мох: польза, питание и как его приготовить

В одном небольшом исследовании изучалось влияние добавки из кожуры пурпурной маракуйи на симптомы астмы в течение четырех недель.

Группа, принимавшая добавку, испытала уменьшение хрипов, кашля и одышки.

В другом исследовании с участием людей с остеоартритом коленного сустава те, кто принимал экстракт кожуры пурпурной маракуйи, сообщили о меньшей боли и жесткости в суставах, чем те, кто не принимал добавку.

В целом, влияние антиоксидантов на воспаление и боль у людей с остеоартритом все еще неясно, и необходимы дополнительные исследования.

Резюме: Добавки из кожуры маракуйи могут оказывать сильное противовоспалительное действие. Они могут принести пользу людям с астмой и остеоартритом, но требуются дополнительные исследования.

Возможные недостатки маракуйи

Маракуйя совершенно безопасна для употребления в пищу для большинства людей, но у небольшого числа людей действительно бывает аллергия.

Предлагаем вам: Как быть этичным всеядным

Люди с аллергией на латекс, по-видимому, больше всего подвержены риску аллергии на маракуйю.

Это связано с тем, что некоторые растительные белки во фруктах имеют структуру, аналогичную латексным белкам, что может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

Кожура пурпурной маракуйи также может содержать химические вещества, называемые цианогенными гликозидами. Они могут объединяться с ферментами с образованием ядовитого цианида и потенциально ядовиты в больших количествах.

Однако твердую внешнюю оболочку плода обычно не едят и обычно считают несъедобной.

Резюме: Аллергия на маракуйю встречается редко, но бывает. Люди с аллергией на латекс подвергаются большему риску.

Как есть маракуйю

Чтобы съесть этот тропический фрукт, вам нужно разрезать или разорвать кожуру, чтобы обнажить красочную сочную мякоть и семена.

Предлагаем вам: Руководство по здоровому питанию: питательные вещества, макросы, советы и многое другое

Семена съедобны, поэтому их можно есть вместе с мякотью и соком.

Белая пленка, отделяющая кожуру от мякоти, тоже съедобна, но большинство людей ее не едят, так как она очень горькая.

Маракуйя очень универсальна и может использоваться по-разному. Многие люди наслаждаются сырыми фруктами и едят их прямо из кожуры.

Некоторые из наиболее популярных способов употребления маракуйи включают:

  • Напитки. Его можно выжать через сито, чтобы сделать сок, который можно добавлять в коктейли или использовать для приготовления ликера для ароматизации воды.
  • Десерты. Его часто используют в качестве начинки или ароматизатора для тортов и десертов, таких как чизкейк или мусс.
  • На салаты. Его можно использовать для придания хрустящей текстуры и сладкого вкуса салату.
  • В йогуртах. Смешайте его с натуральным йогуртом, чтобы приготовить вкусную закуску.

Резюме: маракуйя чрезвычайно универсальна. Вы можете есть его отдельно или добавлять в напитки, десерты и йогурт. Его также можно использовать для приготовления вкусных заправок для салатов.

Резюме

Если вы ищете питательную и вкусную закуску, маракуйя - отличный выбор.

Предлагаем вам: 8 впечатляющих преимуществ квашеной капусты для здоровья

В нем мало калорий и много питательных веществ, клетчатки и антиоксидантов - все это делает маракуйю отличным дополнением к здоровому питанию., сбалансированная диета.

Последнее обновление - 4 февраль 2022 г., последний раз проверено экспертом 20 октябрь 2021 г..

калорийность и свойства. Польза и вред маракуйи



Свойства маракуйи

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит маракуйя ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

1000 р.

 

Маракуйя – очень необычный и экзотический для нашей страны фрукт. По большей части он известен нам в качестве наполнителя для кисломолочных продуктов и фруктовых соков.

Родиной маракуйи признается Бразилия, но внастоящее время маракуйю с успехом выращивают в других странах Южной Америки, а также в Австралии и Южной Африке.

Перед употреблением плод маракуйи обычно разрезают на две половинки и после этого съедают ароматную и удивительно сочную мякоть. Стоит заметить, что семена маракуйи также являются съедобными, и их часто используют для украшения различных кондитерских изделий. Маракуйя обладает не только потрясающим ароматом, необычным, кисло-сладким, вкусом и необыкновенным полезными свойствами.

Польза маракуйи

Беспрецедентные по своей пользе свойства маракуйи обусловлены ее богатейшим составом. Это не только замечательный диетический продукт, но и фрукт, который обладает многими целебными свойствами. В частности маракуйя крайне благотворно воздействует на пищеварительную систему. Она способна восстанавливать работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, кроме того, маракуйя способствует очищению организма от вредных веществ, в том числе, от шлаков и токсинов.

Как уже было сказано, маракуйя – замечательный диетический фрукт. Она может стать великолепным дополнением к любой диете. Маракуйя просто незаменима при активных физических нагрузках и для тех, кто желает избавиться от нежелательных килограммов. Калорийность маракуйи составляет 68 ккал. на 100 гр. При этом, в ней содержится очень мало жиров, что, безусловно, тоже говорит о пользе маракуйи.

Помимо прочего, маракуйя оказывает положительное воздействие на работу печени, почек и мочеполовой системы. Особенно полезна она при инфекционных заболеваниях указанных органов. Считается и небезосновательно, что маракйя способствует нормализации артериального давления, тяжелых симптомов астмы и мигрени. Также она служит для профилактики этих недугов, поэтому регулярное употребление маракуйи может избавить от многих проблем со здоровьем, которым в первую очередь подвержены люди среднего и старшего возраста.

В составе маракуйи был обнаружен довольно редкий витамин Е, который всеми без исключения специалистами считается «витамином красоты». Таким образом, польза маракуйи проявляется и на состоянии кожи, служит замедлению процессов старения и восстановлению ее состояния в условиях неблагоприятной окружающей среды.

Витамин А, который также содержится в маракуйе общеизвестен как вещество, необходимое для сохранения и восстановления зрения. Нельзя не упомянуть о многочисленных витаминах группы В, которые есть маракуйе. Они принимают участие в большинстве химических и гормональных процессов нашего организма.

Серотонин, входящий в состав маракуйи, восстанавливает работу нервной системы, успокаивает, расслабляет, возвращает отличное настроение и бодрость духа.

Вред маракуйи

Вред маракуйи учеными никак не комментируется, существует лишь одно противопоказание к употреблению – наличие индивидуальной непереносимости продукта.

Калорийность маракуйи 68 кКал

Энергетическая ценность маракуйи (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 2.4 г. (~10 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 13.4 г. (~54 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|5%|79%

Рецепты с маракуйей



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 45 граммов

 

Пищевая ценность и состав маракуйи

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 20004

Чай с ароматом маракуйи Чай с кусочками маракуйи

Чай с ароматом маракуйи обладает классическим тропическим букетом, за что его и любят ценители душистого напитка во всем мире. Маракуйя, также известная как страстоцвет или пассифлора, воплощает в себе образ фруктовой экзотики. Ее необычный внешний вид и яркие органолептические характеристики привлекают гурманов всего мира. Вот почему многие производители взяли на вооружение его восхитительный букет и активно используют масла маракуий при ароматизации чая.

Чай с ароматом маракуйи обладает характерной чертой всех тропических фруктов – он поднимает настроение и создает праздничную атмосферу. Такой напиток достоин праздничного застолья и может подаваться в качестве сопровождения к сладким десертам, при этом вовсе необязательно подслащать сам чай. Кроме того, считается, что тонкий шлейф маракуий может работать как афродизиак, создавая игривый настрой, а потому чай с ароматом маракуйи можно выбрать и для романтического свидания.

В качестве основы для душистого напитка могут использоваться совершенно разные чаи: терпкий черный, тонизирующий зеленый или необычный улун. Также аромат маракуйи хорошо сочетается с другими фруктами, ягодами и даже цветами, а потому может быть использован в богатых и насыщенных композициях. Чаще всего такой чай имеет подарочную упаковку и весьма высокую стоимость, поэтому чай с ароматом маракуйи может стать отличным подарком любителям душистого напитка. Однако, если Вы просто хотите насладиться чаем с тропическим букетом дома или на работе, вовсе не обязательно много платить. Этот продукт выпускается также в обычной упаковке по средней цене и в чайных пакетиках.

Чай с ароматом маракуйи обладает тонизирующим, укрепляющим и расслабляющим свойствами, может использоваться в качестве средства от головных болей и источника антиоксидантов. Чай с ароматом маракуйи купить Вы можете в нашем интернет-магазине, где представлен большой выбор чайных разновидностей от ведущих производителей.



Маракуйя (маракуйя) - питательные вещества, свойства, масло маракуйи. Как есть маракуйю?

Маракуйя - характеристика

Маракуйя — фрукт из Южной Америки, вероятно, из Парагвая. В настоящее время выращивание маракуйи распространено в тропических странах. Растение имеет форму кустовой лианы, а его побеги могут достигать в длину до нескольких метров.

Маракуйя имеет овальную форму и наполнена многочисленными семенами.Кожа может быть желтого или темно-фиолетового цвета. Одна часть страстоцвета весит в среднем 35-50 грамм. Желтые плоды обычно крупнее, однако фиолетовый сорт ценится за более сладкий и насыщенный вкус.

Польза для здоровья маракуйи обусловлена ​​серией питательных веществ, скрытых в сочных плодах. Пассифлора насыщена антиоксидантами, витаминами, минералами, а также содержит пищевые волокна. В 100-граммовой порции маракуйи содержится 97 килокалорий.

Чек : Каки (хурма) - фрукт для людей, страдающих анемией и не только

Стоит попробовать маракуйю по крайней мере по нескольким причинам:

  1. В 100 граммах маракуйи содержится 10,4 грамма клетчатки. Хотя пищевые волокна не перевариваются в организме, они способствуют стабилизации уровня холестерина, поддерживают работу кишечника и помогают выводить из него токсины.
  2. Маракуйя — хороший источник витамина С (30 мг/100 г), который укрепляет иммунную систему и является мощным антиоксидантом, выводящим из организма избыток свободных радикалов. Эти свойства также поддерживаются флавоноидами — другими соединениями с антиоксидантными свойствами, которые скрыты в маракуйе.
  1. Пассифлора содержит порцию витамина А (1274 МЕ/100 г), который, среди прочего, благотворно влияет на зрение и состояние эпителиальной ткани в организме.
  2. Свежий маракуйя — фрукт, богатый калием (348 мг/100 г), обладающим свойствами, регулирующими работу сердца, артериальное давление и водный баланс организма.
  3. Маракуйя также обеспечивает дозу других элементов, таких как железо, медь, магний, фосфор - эти минералы играют ряд важных функций в организме, в том числе поддерживать состояние костной системы.
  4. Некоторые исследования показывают, что соединения, содержащиеся в маракуйе, помогают бороться с бессонницей и положительно влияют на дыхательную систему — помогают облегчить приступы кашля и астмы.

Вам трудно хорошо выспаться? Зайдите в Медонет Маркет и закажите пищевые добавки L-триптофан + Bacopa monnieri для улучшения качества сна.

Пассифлора имеет прекрасный вкус в свежем виде. Перед употреблением не забудьте его тщательно вымыть и высушить. Затем разрежьте маракуйю пополам и чайной ложкой выберите мякоть с семенами - они съедобны, но некоторые их удаляют, напр.отжимая мякоть через мелкое сито.

Сочная внутренность маракуйи также подходит в качестве ингредиента коктейлей (на основе молока или соков) - выбирайте ингредиенты на свой вкус, сочетая маракуйю с бананом, апельсином или манго. Кроме того, маракуйю можно добавлять в салаты, использовать как ингредиент соусов или сиропов. Если вы любите домашнюю выпечку, на этот раз достаточно включить маракуйю в рецепт любимого торта или капкейков. Поклонники съедобного маракуйи даже добавляют его в экзотический вариант пиццы.

  1. Неправильное хранение овощей и фруктов разрушает содержащиеся в них витамины. Как избежать ошибок?

Свежий маракуйя вкусен сам по себе, но мы также можем рассматривать его как ингредиент напитков и десертов . Обогащает вкус фруктовых соков и коктейлей, лучше всего сочетается с экзотическими фруктами. Мы также можем приготовить вкусный джем или варенье из маракуйи, которые хорошо подойдут в качестве дополнения к йогуртам или вафлям.

Масло маракуйи – косметические свойства

Вы уже знаете пищевую ценность маракуйи и как есть маракуйю, чтобы наслаждаться ее вкусом каждый день. Однако если вам нравятся натуральные методы ухода, вас наверняка заинтересует использование маракуйи в косметике. Масло, полученное из семян растения, оказывает фантастическое воздействие на кожу. Хотя это не одно из самых популярных масел, которое мы используем, его стоит попробовать по нескольким причинам.

  1. Масло маракуйи отлично работает как смягчающее средство, которое увлажняет кожу и предотвращает потерю влаги. Достаточно нанести всего от нескольких до десятка капель на сухой участок кожи. Если вы хотите увлажнить все тело, вы можете смешать масло маракуйи с другим маслом, которое вы используете для ухода за телом, например с кокосовым или оливковым маслом.
  2. Масло маракуйи может стать для вас спасением, если у вас чувствительная, зудящая кожа - используя его для ежедневных косметических процедур, вы облегчите неприятный зуд и раздражение (за исключением зуда, связанного с кожными заболеваниями, такими как экзема или псориаз).Это натуральное косметическое средство также содержит антиоксиданты, которые, борясь со свободными радикалами, помогают дольше сохранять молодой и сияющий вид.
  3. Масло маракуйи также рекомендуется в качестве успокаивающего средства при раздражении кожи, вызванном длительным пребыванием на солнце. Так что давайте его во время курортного сезона.

Масло маракуйи можно найти, среди прочего в успокаивающем дневном флюиде SPF 15 B-RESPECT Sensilis, который можно приобрести в магазине Medonet Market.

Масло маракуйи от стресса и проблем с засыпанием

Может ли это неприметное масло оказывать успокаивающее действие на душевное состояние? Конечно, попробовать его не помешает, так как он имеет хорошую репутацию средства , помогающего снять стресс и тревогу . Все, что вам нужно сделать, это открыть флакон с маслом и вдыхать его аромат в течение 20 минут - он очень нежный, слегка землистый/древесный. Если оно кажется вам непривлекательным, вы можете использовать другие масла с аналогичными свойствами, но с более красивым ароматом — хорошими примерами являются масла лимона, розы, лаванды и герани.

  1. Эфирные масла - чем они помогут? Свойства и применение

Иногда масло маракуйи рекомендуется при проблемах с засыпанием. Есть два способа успокаивающего лечения маслом - перед сном капнуть несколько капель на подушку или принять теплую ванну с 10-20 каплями экстракта.

Масло маракуйи – меры предосторожности

Да, перед использованием на большом участке кожи нанесите одну-две капли на небольшой участок.Если это не раздражает, это, вероятно, безопасно для вас. Масло маракуйи, к сожалению, не всегда эффективно в уходе за склонной к акне кожей, так как может спровоцировать появление новых высыпаний. Так что если вы склонны к прыщам, лучше откажитесь от его использования.

  1. Ананас — пищевая ценность, свойства, хранение
  2. Смузи - свойства, приготовление, рецепты
  3. Арбуз — свойства, полезные вещества, влияние на здоровье

Каталожные номера:

  1. Факты о пищевой ценности маракуйи, Nutrition And You, доступ: 3.11.2016
  2. Польза маракуйи для здоровья, органические факты, дата обращения: 3 ноября 2016 г.
  3. Maracuja Oil, OilHealthBenefits, по состоянию на 3 ноября 2016 г.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома. Теперь вы можете бесплатно воспользоваться электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения. 90 121

.

Маракуйя - свойства, витамины и питательная ценность маракуйи

Маракуйя , также известная как маракуйя или маракуйя, представляет собой субтропический фрукт с лечебными свойствами . Маракуйя помогает бороться даже с серьезными недугами со стороны нервной системы. Питает все тело, особенно кожу. А своим великолепным внешним видом и удивительным запахом и вкусом маракуйя еще и питает наши чувства.

Маракуйя, фото Shutterstock
  1. Происхождение и этимология названия - маракуйя
  2. Маракуйя в косметике
  3. Маракуйя - витамины и пищевая ценность этимология названия - маракуйя Известно, что маракуйя родом из Южной Америки.Имеет две основные разновидности — желтую (Yellow Passionfruit) и фиолетовую (Purple Passionfruit), которые имеют плоды одинаковой окраски. Желтая маракуйя чаще используется в пищевой промышленности и имеет более кислый вкус, чем ее фиолетовая, кисло-сладкая сестра.

    Родиной пассифлоры являются Бразилия, Аргентина, Перу, Колумбия и Эквадор. Именно там выращивание этого растения достигает наивысших масштабов. За пределами Южной Америки маракуйя также прижилась в Австралии, Африке и Индии.Интересна этимология его названий. Термин «страстоцвет», или «мученик», или «цветок страсти» был придуман испанскими миссионерами, приехавшими в Южную Америку во время колонизации для распространения там христианства. Все, о чем они могли думать, глядя на оригинальный цветок страсти, — это бесчисленные аналогии со страстями Христа. Число белых лепестков (10) должно было относиться к числу апостолов, которые тогда остались верными Иисусу; чашечка цветка, составленная из цветных тычинок, напоминала миссионерам терновый венец, а столбики ассоциировались с гвоздями, которыми тело Христа прибивали к кресту.

    В свою очередь, название «маракуйя» относится к фруктам и происходит от индийского термина «марау-йа», что означает v буквально переводится как «плод, съеденный залпом». Съедобная плоть маракуйя имеет консистенцию варенья, она слегка липкая, кашицеобразная, по цвету желто-коричневый. Очень популярно есть его прямо с кожуры. Достаточно нескольких движений ложкой, чтобы съесть всю внутреннюю часть плода. Оставив в стороне эти интригующие источники, давайте сосредоточимся на самом заводе.Нет нужды в небесном и религиозном оттенок, чтобы заявить, что цветок страсти имеет один из самые красивые цветы в мире. Они переливаются белым, лиловым, сочным розовым, неоново-голубым и зеленый. Они источают такой интенсивный и чудесный аромат, что вы можете пристраститься к нему. К слову о зависимостях...

    Маракуйя на дереве, фото Shutterstock

    Маракуйя в косметике

    Очень соблазнительный аромат говорит об использовании маракуйи в производстве косметики.И упомянутые выше вещества питательные вещества поощряют использование лосьонов и кремов с экстрактом маракуйи. Обладают регенерирующим, успокаивающим, противодействуют раздражению, прекрасно питают и омолаживают кожу.

    У нас также можно купить масло маракуйи холодного отжима, которое успокаивает кожу, придает ей сияние и в то же время расслабляет все тело. Людям с комплекции это особенно понравится сухая и зрелая, хотя понравится и обладательницам кожи капилляр.Однако, покупая его, не ожидайте, что он будет сногсшибательным. аромат, масло пахнет довольно деликатно.

    Маракуйя – витамины и пищевая ценность

    В натуральной медицине маракуйя уже давно используется для лечения различных недуги нервной системы. Это возможно в основном благодаря богатству витаминами группы В (витамины В1, В2, В3, В6 и В9). Благодаря им оказывает антистрессовое действие и в то же время стимулирует организм случае умственной усталости. Однако они не были известны активные вещества, из которых состоит цветок маракуйи, могут быть применяют при таких тяжелых расстройствах, как бессонница, эпилепсия, хроническая тревога, истерия или неврастения.Настои маракуйи его также дают людям, пристрастившимся к алкоголю и наркотикам. Точный механизм действия соединений, содержащихся в пассифлоре позволит использовать этот тип терапии, но он недостаточно изучен.

    Еда маракуйя, помимо улучшения нашего психического здоровья, повлияет также положительно влияет на работу сердца, нормализует артериальное давление, успокаивает судороги и невралгии, а также оказывает дезинфицирующее действие. Помимо витаминов группы В, маракуйя также богата витаминами – витамином А, С, Е и К, а также минеральными солями – цинка, фосфора, магния, калия, натрия, кальция и железа.Плод обеспечит нас белками, углеводами, клетчаткой, сахарами, жирными кислотами и активными соединениями, такими как теобромин, кверцетин или рутин.

    Коктейль из маракуйи, фото Shutterstock

    Маракуйя на кухне

    Манго и кокос — еще два экзотических фрукта, с которыми маракуйя часто сочетается, особенно в виде соков, бархатистых смузи и молочных десертов. Если вы хотите разнообразить свою еду из маракуйи, просто добавьте мякоть, отобранную из кожуры, в любимый кисломолочный продукт, например, йогурт.Вот предложение с небольшим количеством вина.

    Фруктовый мусс

    Ингредиенты:


    Приготовление:
    Манго очистить, разрезать пополам, удалить косточку изнутри. Разрежьте маракуйю пополам, удалите мякоть и смешайте с манго в блендере до образования однородной массы. В отдельной посуде тщательно смешать йогурт, вино и мед. Обе части десерта, фрукты и сливки, разложите по чашкам, желательно слоями.

    Ekologia.pl (Эльжбета Гвоздзь)

    Библиография
    1. Барри Р.Кассилет, К. Саймон Юнг, Джотирмай Губили; «Лекарственные взаимодействия в онкологии»; Народное медицинское издательство, Шелтон, Конектикут, 2010;
    2. Торстен Улмер, Джон Мокри МакДугал; «Пассифлора: пассифлора мира»; Лесоматериалы Пресс 2004;
    3. БиоНЕТ-ЕАФРИНЕТ; «Пассифлора эдулис»; дата доступа: 2019-05-15
    4. PlantUse Английский; «Пассифлора эдулис»; дата доступа: 2019-05-15
    5. Проект «Здоровье и диета американских индейцев»; «Маракуйя»; дата обращения: 2019-05-15
    6. Д.Б. Родригес-Амайя; «Маракуйя»; Энциклопедия пищевых наук и питания (второе издание), 2003 г.;
    7. Г.С. Тайве, В. Куете; «Пассифлора эдулис»; Лекарственные специи и овощи из Африки, 2017 г.;
    .

    Маракуйя - что это за фрукт, свойства, рецепты

    Восхитительный, сладкий вкус - не единственная особенность маракуйи, называемой маракуйей или маракуйей. Что такое маракуйя? Этот экзотический фрукт уже использовался коренными племенами Амазонки, ведь он родом из Южной Америки, хотя достиг Австралии или Гавайев. Маракуйя характеризуется кисло-сладким вкусом и высокой сочностью.

    Маракуйя - что это за фрукт?

    Маракуйя также известна как маракуйя ( Passiflora edulis ).Его плоды веками использовались коренными жителями Южной Америки для лечения различных недугов и в качестве снотворного (из семян маракуйи). Известный нам сегодня маракуйя попал в Европу в основном из Колумбии, Эквадора и Перу.

    Различают два вида маракуйи - фиолетовый маракуйя и желтый маракуйя. Первый менее кислый и более сочный.

    В разделе HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

    Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Пищеварение, Красота

    Wimin Set для улучшения обмена веществ, 30 пакетиков

    139,00 зл. Verdin Fix , Композиция из 6 трав с зеленым чаем, 2 x 20 пакетиков

    15,90 зл.

    Пищеварение

    WIMIN Улучшение обмена веществ, 30 капсул.

    79.00 PLN

    Маракуйя - свойства

    Стоит знать, какими свойствами обладает маракуйя - ее плоды являются настоящим богатством витамина С , содержат большое количество кальция, магния, фосфора и калия. Пурпурная кожура маракуйи содержит ингредиенты, которые могут облегчить или вылечить симптомы астмы. Иногда его используют в качестве средства, успокаивающего кашель, потому что он уменьшает приступы кашля и уменьшает свистящее дыхание и одышку.Для этого следует употреблять экстракт из кожуры маракуйи.

    Маракуйя также идеально подходит в качестве реагента для снижения давления благодаря очень высокому содержанию калия. Эти фрукты помогают снизить общий уровень холестерина, триглицеридов и липидов. Семена маракуйи можно использовать в качестве успокаивающего средства и хорошего сна. Пассифлору также дают взволнованным детям, чтобы успокоить их.

    Большим преимуществом описываемого фрукта также является его низкий гликемический индекс , который составляет всего 30.В то же время, однако, страстоцвета имеет относительно высокую гликемическую нагрузку , поэтому его не рекомендуется употреблять диабетикам в больших количествах. В 100 г маракуйи содержится 97 ккал, из которых примерно 24 г составляют углеводы. Почти половина из них — простые сахара.

    В маракуйе содержатся витамины группы В, особенно:

    Также высокое содержание витамина А, который, помимо прочего, поддерживает зрение. Маракуйя — очень богатый источник клетчатки, которая предотвращает запоры, поддерживает работу кишечника и снижает риск развития рака пищеварительной системы.Сок маракуйи также дают для улучшения пищеварения. Это особенно полезно для людей, страдающих заболеваниями нервной системы, такими как желудочный невроз.

    Маракуйя - как есть?

    Как выглядит маракуйя? Его плоды представляют собой ягоды длиной от 4 до 10 см, в которых много семян. Их кожа обычно темно-фиолетовая, хотя в зависимости от вида она может быть и желтой. Пурпурные страстоцветы слаще, сочнее и менее кислые, чем желтые .Созревший страстоцвет можно узнать по слегка подсохшей кожуре.

    Как есть маракуйю? Название этого фрукта происходит от индийского термина «залпом» и хорошо отражает то, как едят маракуйю. Можно есть не только мякоть, но и семена . Употребление последних рекомендуется не только беременным женщинам, хотя многие люди все равно отказываются от них. Уже после первого года жизни можно включать в рацион ребенка маракуйю. Единственное, от чего нужно избавиться, — это кожура.

    Как очистить маракуйю?

    • Просто используйте нож, чтобы разрезать фрукт пополам - вы должны выбрать острый инструмент.
    • После разреза центр страстоцвета вынимают ложкой.
    • В пищу съедается только серединка маракуйи, кожура несъедобна.
    • Мякоть маракуйи не очень сочная, консистенция ее довольно липкая и плотная. Вкус маракуйи очень освежающий и слегка кисловатый.

    Маракуйя - рецепты

    Пассифлора используется по-разному, один из которых, конечно же, есть в сыром виде.Из мякоти также готовят желе и джемы, особенно в сочетании с ананасами. Этот фрукт является прекрасным дополнением к десертам из мороженого и всевозможным молочным продуктам, таким как кефир или йогурт. Популярно подавать маракуйю со сливками и сахаром или добавлять в коктейли, в том числе алкогольные. Прекрасно сочетается с экзотическими фруктами, особенно в виде салата.

    Пассифлора используется для изготовления многих продуктов, не только продуктов питания. Одним из самых популярных из них является масло маракуйи.Его используют как натуральное косметическое средство для лица и тела, так как масло маракуйи богато ценными ненасыщенными жирными кислотами. Добавлять сироп маракуйи можно в лимонад, пунш, газированные напитки и коктейли – где купить такой продукт? Сироп маракуйи можно приобрести в Интернете, чаще всего в магазинах, торгующих барменскими принадлежностями и товарами.

    Очень популярным способом использования маракуйи является добавление его в торты. Торт с манго и маракуйей - это сенсация, а чизкейк с маракуйей вкусен и прост в приготовлении.Суть в том, чтобы приготовить глазурь из маракуйи, для чего вам понадобится мякоть примерно пяти таких фруктов и чайная ложка желатина. Как приготовить такое покрытие?

    • Желатин в небольшом количестве заливают холодной водой, только чтобы он покрыл его и отставляют для набухания.
    • Пассифлору нагревают почти до кипения, снимают с конфорки и добавляют к ней желатин.
    • Все перемешать до растворения, затем охладить и охладить до загустения.

    Еще один вариант использования такой глазури – безе с маракуйей.

    Ссылки:

    1. Патель, Сита и Шейкудуман, Мохамед Салим и Рави, В. и Шреста, Бхупендра и Верма, Нитин и Карунакаран, Гаутхаман, Passiflora incarnata Linn , in: A phytopharmac. International Journal of Green Pharmacy, 2009
    2. K. Jawna et al., Пассифлора (Passiflora incarnata L.) - лекарственное растение с разнонаправленным фармакологическим действием, Достижения в фитотерапии 4/2014.

    Понравилась статья? Рекомендовать друзьям!

    .

    Польза от употребления маракуйи - Знания - Здоровье - Развитие 9000 1

    Приятно сладкий, но кислый маракуйя, также известная как гранадилла или маракуйя, обладает многими полезными для здоровья фруктами. Маракуйя — это вид диких альпинистов, который в природе растет в субтропических регионах Южной Америки. В настоящее время его все чаще можно встретить в нашей стране, в основном в виде различных видов варенья и как дополнение к натуральной косметике.

    Растение этого экзотического фрукта принадлежит к семейству Passifloraceae , роду Passiflora , а его научное название – пассифлора. Для выращивания требуется хорошо дренированная, плодородная почва, где он быстро вырастает до 5-7 метров в год. Маракуйя в естественных условиях имеет средний срок жизни около 5-7 лет.

    Существует более 500 видов маракуйи, однако только два из них — фиолетовый и желтый — широко распространены. Страстоцвет мягкий - P.трехчастный вар. Mollissima - Известный в местном масштабе как curuba de Castilla , у него маленькие, слегка похожие на банан плоды. В течение каждого сезона лиана этого растения имеет зеленовато-белые ароматные цветы, которые затем превращаются в плоды.

    Маракуйя имеет круглую или овальную форму, от 4 до 8 см в диаметре и имеет довольно твердую кожицу. Их средний вес составляет около 35-50 г. Внутри маракуйя состоит из перепончатых мешочков, содержащих светлый, оранжевый, кашицеобразный сок с многочисленными мелкими, твердыми, темно-коричневыми или черными семенами.Желтые маркеры обычно больше, чем у фиолетовых сортов, но мякоть пурпурных плодов менее кислая, более насыщенная ароматом и вкусом и более сочная.

    Полезные свойства маракуйи

    Вкусная маракуйя — богатый источник антиоксидантов, минералов, витаминов и клетчатки. В 100 г фруктов содержится около 97 калорий. Фрукты являются очень хорошим источником пищевых волокон. В 100 г мякоти содержится 10,4 г, или 27% рекомендуемой суточной нормы клетчатки.Хорошее пищевое волокно помогает выводить холестерин из организма. Обладает слабительным действием, но также способствует защите слизистой оболочки толстой кишки за счет сокращения продолжительности воздействия токсических веществ на толстую кишку и измельчения канцерогенных токсических веществ со стенок толстой кишки.

    Маракуйя богата витамином С, обеспечивая около 30 мг витамина С на 100 г. Витамин С (аскорбиновая кислота) является мощным водорастворимым антиоксидантом. Потребление фруктов, богатых витамином С, помогает организму выработать устойчивость к инфекционным и гриппоподобным агентам и удаляет вредные, провоспалительные свободные радикалы.

    Фрукты содержат хороший уровень витамина А и флавоноидов, таких как бета-каротин и криптоксантин. Текущие научные исследования показывают, что эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и вместе с витамином А необходимы для хорошего зрения. Витамин А также необходим для поддержания здоровья слизистых оболочек и кожи. Употребление в пищу натуральных фруктов, богатых витамином А и флавоноидами, может помочь защитить от рака легких и полости рта.

    Свежие фрукты очень богаты калием.В 100 г мякоти содержится около 348 мг калия. Калий является важным компонентом клеток и жидкостей организма и помогает регулировать сердечный ритм и кровяное давление.

    Кроме того, маракуйя является очень хорошим источником минералов. Железо, медь, магний и фосфор присутствуют в плодах в достаточном количестве.

    Пассифлора – селекция и хранение

    В магазинах можно купить плоды хорошо созревшие, пухлые и тяжелые. Плоды с морщинистой поверхностью более ароматны и богаты сахаром.Небольшие потертости на поверхности плодов обычно не влияют на качество.

    Дома храните их в корзине с фруктами и кладите в темное прохладное место, где они сохранят свои свойства в течение 1-2 дней. Спелые плоды можно хранить в холодильнике до одной недели. Кроме того, маракуйя также может быть заморожена. Мякоть достаточно собрать в миску, добавить немного сахара. Вымойте фрукты в холодной воде и высушите их мягкой тканью или бумагой. Разрежьте фрукт вдоль на две равные половинки. Соберите сочную мякоть чайной ложкой.Откажитесь от твердой оболочки.

    Маракуйя обладает неповторимым сладким вкусом. Фиолетовые плоды, как правило, меньше, но более ароматные, чем желто-золотые сорта.

    Несколько советов по обслуживанию:

    • Маракуйю можно есть в свежем виде, особенно если фрукт хорошо созрел. Достаточно выбрать ложкой его сочную мякоть. В любом случае его твердая оболочка несъедобна.
    • Сочную мякоть можно подавать в качестве освежающего напитка при смешивании с водой.
    • Маракуйя придаст особый вкус фруктовым салатам.
    • Плод используется для приготовления соусов, гелей и сиропов.
    • Используется в различных рецептах. В муссах, мороженом, пицце, десертах, пирожных и т. д.

    Подробнее о пассифлоре:

    Родственные

    .

    Маракуйя - плоды маракуйи. Откройте для себя его питательные и целебные свойства

    Маракуйя — это плод цветка маракуйи, также известный как маракуйя. Независимо от названия, он очень полезен и имеет приятный вкус. Мы пишем, как есть маракуйю и пользоваться ее преимуществами.

    Маракуйя - плоды маракуйи

    Пассифлора, известная как пассифлора, — это растения, которые могут похвастаться не только необычайной красотой цветов и листьев, но и полезностью.Большинство из них родом из тропиков и имеют форму высоких лиан. Некоторые из них образуют исключительно оригинальные цветы причудливой формы и необычной окраски (например, голубая пассифлора, пассифлора), поэтому ценятся как декоративные растения .

    Вот несколько советов: Как выращивать пассифлору в качестве декоративного растения

    Другие маракуйи (около 20 видов) дают вкусные, полезные и съедобные плоды, называемые маракуйей. Некоторые выращиваются на плантациях, которые являются более теплыми в мире. вида, наиболее ценимые за их съедобные плоды , включают: страстоцвет, мягкий страстоцвет, язычковый страстоцвет и гигантский страстоцвет.

    Посмотреть фото

    Пассифлора имеет цветы необычного вида, которые исследователи связывали с символами Страстей Господних. Отсюда и название растения.

    Максимилианогомес - pixabay.ком

    Мякоть маракуйи представляет собой желеобразную мякоть с косточками. Его можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к различным блюдам и десертам.

    Домекополь - pixabay.com

    Съедобные плоды получают примерно из 20 видов маракуйи.В зависимости от вида они могут различаться по размеру, форме и цвету.

    Feraugustodesign - pixabay.com

    Маракуйя не только вкусна, но и полезна. Они содержат ценные минералы и витамины.

    Рита - pixabay.com

    Как выглядит маракуйя

    Маракуйя, или маракуйя, бывают разные.В зависимости от вида они меньше или больше, круглые или удлиненные, а также желтые, оранжевые или фиолетовые. Внутренняя часть их тоже может быть разной, у одних она имеет вид беловатой мякоти, у других густо наполнена семенами в желеобразном сочном налете.

    Как есть маракуйю и что добавить в

    Маракуйя широко используется из-за ее вкуса и пищевой ценности. Большинство из них предназначены для непосредственного употребления в пищу как идеальные десертные фрукты с кисло-сладкой, освежающей мякотью (напр.мягкие, языкообразные, называемые гранадиллами и съедобные).

    После разрезания плода мякоть и семена отделяют изнутри и едят в сыром виде или используют в качестве добавки к фруктовым салатам, йогуртовым десертам, блинам, мороженому, освежающим напиткам, холодным пирожным, сладким кремам, коктейлям, заправкам или салатам .

    Кисло-сладкая мякоть также может улучшить вкус блюд из рыбы и птицы. Его также часто используют в восточной кухне.

    Плоды некоторых видов также предназначены для консервирования (напр.желе, джемы), а также использует их для производства соков или сиропов (например, маракуйя, маракуйя).

    Проверить: Какими свойствами обладает помело и как его вырастить в домашних условиях

    Какими питательными свойствами обладает маракуйя и почему ее нужно есть

    Если вы хотите попробовать маракуйю, вам придется купить ее в магазине, потому что растение хотя и пригодно для горшечного выращивания, но в наших условиях дает плоды редко и они не такие вкусные, как созревшие в теплом климате.

    Однако до них стоит дотянуться, ведь они не только вкусные, но и очень полезные. Маракуйя содержит витамины (включая С и А), клетчатку, белок, фолиевую кислоту, бета-каротин и минералы (включая магний, кальций, фосфор, калий, натрий, железо). Поэтому их систематическое употребление может оказать благотворное влияние на наш организм.

    Marker Flesh укрепляет иммунную систему (содержит витамин С и минералы), а также поддерживает работу нервной системы, улучшает память и концентрацию внимания (в т.в благодаря магнию и калию), облегчает пищеварение (благодаря клетчатке) и поддерживает зрение (например, благодаря витамину А).

    Он также может помочь снизить уровень холестерина, отрегулировать кровяное давление и поддержать сердечно-сосудистую систему. Из-за большого количества витаминов и минералов употребление фруктов рекомендуется, в том числе, людям, ослабленным болезнями или борющимся с анемией.

    Рекомендуем: ТОП-10 растений, которые укрепят иммунитет и помогут в борьбе с простудой

    Целебные свойства маракуйи

    Среди пассифлоры есть и виды, которые ценятся не только за плоды, но и за целебные свойства.К ним относится, в частности, страстоцвет, трава которого используется для приготовления настоев с успокаивающим и болеутоляющим действием, а также для сна (в аптеке можно найти готовые препараты с страстоцветом, например, в виде Lehning Passiflora G.H.L.) используют в качестве вспомогательного средства при лечении наркомании и других зависимостей.

    Маракуйя в косметике

    Пассифлора также используется в косметике.Масло из его косточек (семян) обладает сильным антиоксидантным, регенерирующим, питательным и увлажняющим действием, поэтому особенно рекомендуется для ухода за зрелой кожей (проявляет омолаживающие свойства), а также за сухой, нежной и куперозной кожей (из-за наличие витаминов С и К).

    Также можно использовать для улучшения состояния волос, которое питает и увлажняет. Благодаря своим болеутоляющим и противовоспалительным свойствам оно также рекомендуется в качестве массажного масла.

    Passiflora (маракуйя) содержится не только в масле, но и в гелях для душа, молоке, кремах для рук и тела и косметике по уходу за волосами.

    Также рекомендуем: Жасмин в горшке и подскажем, что сделать, чтобы он зацвел

    .

    Нанесение масла на сухие волосы шаг за шагом плюс преимущества и недостатки этого метода themes / triny / functions.php on line 415

    Уведомление : Попытка получить свойство не-объекта в /home/trinyusr/domains/triny.pl/public_html/blog/wp-content/themes/triny /functions.php on line 415

    Нанесение масла на сухие волосы — очень простой и эффективный метод ухода за волосами.В этом посте я шаг за шагом объясню, как использовать его для достижения желаемых результатов и наслаждаться красивыми, здоровыми и блестящими волосами.

    Промасливание волос, которое использовали египтянки и индианки в древние времена, является одним из самых популярных естественных методов ухода за волосами.

    Преимущества смазывания волос маслом: более блестящие, гладкие, эластичные и сильные волосы, более быстрый рост волос, устранение перхоти, остановка выпадения волос, увлажнение волос, восстановление естественного блеска волос и улучшение качества их завивки, защита волос от вредного воздействия внешних факторов .

    Как сушить маслом

    Волосы, как я уже упоминала ранее, можно смазывать сухими, влажными, с сывороткой и кондиционером. У каждого из этих методов есть свои преимущества и недостатки, и наиболее распространенным, с которого мы обычно начинаем, является нанесение масла на сухие волосы . И именно об этом методе я напишу немного подробнее через мгновение, объясняя , как высушить масло для волос шаг за шагом.

    Что такое промасливание сухих волос?

    Нанесение масла на сухие волосы включает нанесение масла на сухие немытые волосы .Имея в виду немытые волосы, я не имею в виду волосы, слипшиеся от лака для волос, жирные и вымытые 3 дня назад. Такие волосы не подходят для сухой промасливания и требуют предварительного мытья. Нанесение масла на сухие волосы заключается в нанесении масла на сухие волосы, вымытые, например, накануне, и не уложенные муссами, лаками и т. д. Такие волосы должны быть относительно свежими и чистыми, и перед нанесением масла их следует тщательно расчесанный .

    После нанесения масла на волосы оставьте на 1-2 часа, затем смойте, например, водой. метод эмульгирования описан в статье ниже:

    Как смазывать волосы маслом? Лучшие методы, мытье и практические советы по правильному нанесению масла на волосы

    Нанесение масла на сухие волосы шаг за шагом

    Шаг 1.

    Распутать волосы (пропустить для кудрявых волос).

    Шаг 2.

    Нанесите необходимое количество масла на ладонь (1-2 столовые ложки, в зависимости от длины ваших волос) и втирайте его как крем, шампунь, кондиционер и т. д.

    Шаг 3.

    Распределяем масло по всей длине волос, от уха вниз и, при необходимости, также по коже головы. Чтобы облегчить эту задачу, мы можем нанести волосы на небольшие части волос и втереть масло в последующие пряди.

    Шаг 4.

    Расчешите волосы расческой, чтобы равномерно распределить масло по всей длине (для кудрей пропустите этот шаг).

    Шаг 5.

    Заплетаем косу или жгут. Также можно надеть на волосы шапочку из фольги и обернуть голову полотенцем.

    Шаг 6.

    Оставляем масло на волосах не менее чем на 30 минут и не более чем на 1-2 часа.

    Шаг 7.

    Смойте масло с волос.

    Olejowanie włosów na sucho krok po kroku

    Нанесение масла на сухие волосы – преимущества и недостатки

    Нанесение масла на сухие волосы – очень простой метод, не требующий специальных навыков и не занимающий много времени. Нанося масло таким образом, мы можем сразу увидеть, где масло уже было нанесено, мы также чувствуем себя комфортно, волосы сухие и с них ничего не капает.Масло , наносимое сухим способом, также позволяет нам заниматься практически всеми видами деятельности, что очень удобно, особенно для людей активных и любящих заниматься несколькими делами одновременно.

    Недостатком сухого промасливания волос является то, что смыть масло с волос сложнее , чем при использовании других способов промасливания. Еще одним недостатком является то, что иногда довольно легко переборщить с количеством масла , которое наносится на волосы, или нанести его слишком мало. Сухое нанесение масла также может вызвать сухость волос , чего можно избежать, нанося масло влажным, с сывороткой или кондиционером.

    Резюме

    Если вы только начинаете смазывать волосы маслом и ищете быстрый и простой способ нанесения масла на волосы, то это определенно лечение сухим маслом. Попробуйте этот метод, оцените, как он работает на ваших волосах. Если вы довольны результатом, это здорово. А если вы хотите попробовать для сравнения нанесение масла на мокрые волосы, в одной из следующих статей вы найдете подробное описание, как это сделать.

    Используете ли вы масло для волос? Какой способ нанесения масла вы используете?

    .90 000 пищевой ценности, полезных свойств и способов их употребления

    Маракуйя — это питательный тропический фрукт, который завоевывает все большую популярность, особенно среди людей, заботящихся о своем здоровье.

    Несмотря на свой небольшой размер, он богат антиоксидантами, витаминами и растительными соединениями, которые могут принести пользу вашему здоровью.

    Вот все, что вам нужно знать о маракуйе.

    Что такое маракуйя?

    Маракуйя — это плод виноградной лозы Passiflora, рода маракуйи.У него жесткая внешняя кожица и сочная, наполненная семенами сердцевина.

    Предлагаем вам: Семечки подсолнуха: питательные свойства, польза для здоровья и способы их употребления

    Существует несколько видов, которые различаются по размеру и цвету. Наиболее распространены фиолетовые и желтые сорта, в том числе:

    • Passiflora edulis. Это маленькие круглые или овальные плоды с пурпурной кожицей.
    • Пассифлора желтоплодная. Этот род имеет круглую или овальную форму с желтой кожицей и обычно немного крупнее, чем фиолетовая разновидность.

    Несмотря на то, что это тропические фрукты, некоторые разновидности могут выжить в субтропическом климате.

    По этой причине их выращивают во всем мире, и урожай можно найти в Азии, Европе, Австралии, Южной и Северной Америке.

    Abstract: Маракуйя — тропический фрукт, выращиваемый по всему миру. У него твердая, красочная кожура и сочная, наполненная семенами сердцевина. Наиболее распространены фиолетовые и желтые сорта.

    Маракуйя очень питательна

    Маракуйя является хорошим источником питательных веществ, особенно клетчатки, витамина С и провитамина А.

    Рекомендуем: Плоды рамбутана: пищевая ценность, польза для здоровья и как их есть 9 % рекомендуемой дневной нормы

  4. Витамин А: 90 022 8 % рекомендуемой дневной нормы
  5. Железо: 90 022 2 % рекомендуемой дневной нормы
  6. Калий: 90 022 2 % рекомендуемой дневной дозы 3 90 может показаться немного, помните, что это значения для одного маленького фрукта, который содержит всего 17 калорий.Калорийность на калорию, это хороший источник клетчатки, витамина С и витамина А.

    Он также богат полезными растительными соединениями, включая каротиноиды и полифенолы.

    Одно исследование показало, что маракуйя богаче полифенолами, чем многие другие тропические фрукты, включая банан, личи, манго, папайю и ананас.

    Рекомендуем: Бок-чой: Пищевая ценность, польза, риски и способы употребления

    Кроме того, маракуйя содержит небольшое количество железа.

    Организм обычно плохо усваивает железо из растений.Однако железо в маракуйе содержит много витамина С, который, как известно, улучшает усвоение железа.

    Резюме: Маракуйя является хорошим источником клетчатки, витамина С и витамина А. Калорийность на калорию, это фрукт, богатый питательными веществами.

    Польза маракуйи для здоровья

    Благодаря превосходному составу питательных веществ маракуйя может быть полезна для здоровья.

    Богат антиоксидантами

    Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые являются нестабильными молекулами, которые могут повредить клетки, если присутствуют в больших количествах.

    Маракуйя богата антиоксидантами. В частности, он богат витамином С, бета-каротином и полифенолами.

    Полифенолы — растительные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это означает, что они могут снизить риск хронического воспаления и таких состояний, как болезни сердца.

    Предлагаем вам: Star Fruit: преимущества, риски и способы их употребления

    Витамин С является важным антиоксидантом, который необходим вам в вашем рационе.Поддерживает иммунную систему и здоровое старение.

    Бета-каротин также является важным антиоксидантом. Ваше тело превращает его в витамин А, который необходим для хорошего зрения.

    Диеты, богатые растительным бета-каротином, связаны с более низким риском развития некоторых видов рака, включая рак предстательной железы, толстой кишки, желудка и молочной железы.

    Семена маракуйи богаты пикеатаннолом, полифенолом, который может улучшить чувствительность к инсулину у мужчин с избыточным весом, потенциально снижая риск диабета 2 типа при приеме в качестве добавки.

    Хороший источник пищевых волокон

    Порция одного фрукта маракуйи содержит около 2 граммов клетчатки — довольно много для такого маленького фрукта.

    Клетчатка важна для поддержания здоровья кишечника и предотвращения запоров, но большинство людей не едят достаточно.

    Растворимая клетчатка помогает замедлить переваривание пищи, что предотвращает скачки сахара в крови.

    Рекомендуем для вас: Чечевица: пищевая ценность, польза и способы ее приготовления

    Диета с высоким содержанием клетчатки также связана с более низким риском заболеваний, включая сердечные заболевания, диабет и ожирение.

    Abstract: Маракуйя богата антиоксидантами и пищевыми волокнами. Диеты с высоким содержанием этих питательных веществ связаны с более низким риском сердечных заболеваний и диабета.

    Добавка из маракуйи может уменьшить воспаление

    Высокое содержание антиоксидантов в кожуре маракуйи может придать ей сильный противовоспалительный эффект при приеме в качестве добавки.

    В одном небольшом исследовании изучалось влияние добавки пурпурного маракуйи на симптомы астмы в течение четырех недель.

    В группе, принимавшей добавку, уменьшились хрипы, кашель и одышка.

    В другом исследовании людей с остеоартритом колена люди, принимавшие экстракт пурпурной маракуйи, сообщали о меньшей боли и скованности в суставах, чем люди, которые не принимали добавку.

    В целом влияние антиоксидантов на воспаление и боль у людей с остеоартритом до сих пор неясно, и необходимы дополнительные исследования.

    Рекомендовано для вас: Морской мох: польза, питательная ценность и подготовка

    Резюме: Добавки маракуйи могут оказывать сильное противовоспалительное действие. Они могут быть полезны для людей с астмой и остеоартритом, но необходимы дополнительные исследования.

    Возможные недостатки маракуйи

    Маракуйя совершенно безопасна для большинства людей, но у небольшого числа людей возникает аллергия.

    Люди, страдающие аллергией на латекс, больше всего подвержены риску аллергии на маракуйю.

    Это связано с тем, что некоторые растительные белки во фруктах имеют структуру, аналогичную белкам латекса, что у некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию.

    Пурпурная маракуйя также может содержать химические вещества, называемые цианогенными гликозидами. Они могут объединяться с ферментами с образованием ядовитого цианида и потенциально ядовиты в больших количествах.

    Однако твердая внешняя кожура плода обычно не употребляется в пищу и обычно считается несъедобной.

    Abstract: Аллергия на маракуйю встречается редко, но бывают случаи.Люди с аллергией на латекс подвержены большему риску.

    Как есть маракуйю

    Чтобы съесть этот тропический фрукт, нужно разрезать или сорвать кожуру, чтобы открыть красочную сочную мякоть и семена.

    Предлагаем вам: Мангустин: польза для здоровья и как его есть

    Семена съедобны, поэтому их можно есть с мякотью и соком.

    Белый налет, отделяющий кожуру от мякоти, также съедобен, но большинство людей не едят его, потому что он очень горький.

    Маракуйя очень универсальна и может использоваться по-разному. Многие люди любят сырые фрукты и едят их прямо с кожицы.

    Некоторые из наиболее популярных применений маракуйи включают:

    • Напитки. Можно продавить через сито для приготовления сока, который можно добавлять в коктейли или использовать для приготовления настойки для ароматизации воды.
    • Десерты. Часто используется в качестве покрытия или ароматизатора для тортов и десертов, таких как чизкейк и мусс.
    • Для салатов. Может использоваться для придания салатам хрустящей корочки и сладкого вкуса.
    • В йогуртах. Смешайте его с натуральным йогуртом, чтобы приготовить вкусную закуску.

    Аннотация: Маракуйя чрезвычайно универсальна. Можно есть отдельно или добавлять в напитки, десерты и йогурт. Его также можно использовать для приготовления вкусных заправок для салатов.

    Краткое описание

    Если вы ищете питательную и вкусную закуску, маракуйя — отличный выбор.

    Низкокалорийный и богатый питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами — все это делает маракуйю прекрасным дополнением к здоровой сбалансированной диете.

    Предлагаем вам: 8 полезных свойств квашеной капусты для здоровья

    Последнее обновление 4 февраля 2022 г. и последняя проверка экспертом 20 октября 2021 г..

    Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: