3D сады


Петрушка заваренная кипятком польза и вред


особенности лечения, полезные свойства растения и возможные противопоказания

Добавить в избранное

Большинство людей привыкли использовать петрушку как ароматную приправу для бульонов и салатов. А между тем эта трава очень полезна для организма, так как содержит много витаминов и микроэлементов.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства петрушки

Эта пряность относится к рекордсменам по содержанию витамина С. В ней его в 4 раза больше, чем в лимонах. Отсюда и способность петрушки укреплять иммунитет, защищать от простуды и замедлять процессы старения. Благотворно влияет зелень на зрение, так как содержит бета-каротин, из которого вырабатывается витамин А. В достаточном количестве есть в петрушке калий, который нужен для поддержания функционирования сердечной мышцы и усвоению кальция.

Важно! При передозировке вещество миристицин, содержащееся в петрушке, может спровоцировать галлюцинации, головные боли, судороги и снижение веса.

Также регулярное употребление этой пряности поможет держать в норме давление. Большое количество хлорофилла помогает очищать кровь, держать сахар в норме и сосуды в тонусе. Обладает зелень и антацидным действием, а значит полезна при повышенной кислотности желудка. Имеет она и мочегонное действие, а также применяется для лечения пиелонефрита, благодаря способности убивать вирусы и бактерии.

Особенности лечения отёков целебным растением

Различные отёки являются результатом застоя в тканях жидкости. Часто это последствия неправильного питания, и корректировка рациона способствует исцелению.

Но это может быть и следствием некоторых заболеваний:

  • почечная недостаточность;
  • нарушение работы щитовидной железы;
  • плохое кровообращение;
  • сердечные заболевания;
  • тромбофлебит.

Также отёки часто возникают у беременных во второй половине срока. Для снятия отёков на руках, ногах, шее применяют как корни, так и листья, семена. Даже просто регулярное употребление в пищу этой пряности в любом виде может избавить вас от проблемы. Противоотёчные свойства пряности обусловлены высоким содержание калия, магния биологически активных компонентов.

Важно! С применением настоев и отваров из петрушки женщинам в положении нужно быть осторожней, так как они действуют как спазмолитики, приводят матку в тонус, что может спровоцировать выкидыш. Безопаснее её применять в виде примочек.

Калий помогает регулировать водно-солевой баланс, а нехватка магния ведёт к застою жидкости в тканях. Настои и отвары из разных частей петрушки содержат флавоноиды, что обладают антиоксидантным действием, которое нейтрализует влияние свободных радикалов. Это даёт возможность поддерживать в тонусе ткани и клетки, не давая накапливаться в них лишней жидкости.

Лечение отёков на ногах

Отёчность ног явление довольно неприятное, так как мешает двигаться, носить любимую обувь. В отличие от мочегонных препаратов, настои и отвары из петрушки при отёчности действуют мягко и не вымывают из организма калий.

Знаете ли вы? В петрушке есть вещество апиол — растительный аналог эстрогена, который помогает нормализовать менструальный цикл.

Настой и отвар из плодов, корней и листьев

Убрать отёчность ног поможет несколько видов средств на основе петрушки:

  1. Перемолоть зелень и корни на мясорубке и залить всё крутым кипятком. Смесь настаивают ночь, а утром процеживают. Добавление сока лимона или мёда поможет сделать вкус приятнее. Принимать строго после еды по 1/3 стакана 3 раза в сутки.
  2. Можно также приготовить настой из семян, который хорошо помогает при отёчности. Для этого 1 ст. ложку сырья заливают стаканом кипятка и варят 10 минут на слабом огне. Отвар нужно охладить и процедить сквозь мелкое сито или марлю. Принимать по 3 ст. ложки до еды, а при сильных отёках по 1/3 стакана 2 раза в день. Принимают 2 дня, затем 3 дня перерыва и снова 2 дня приёма.
  3. Также можно приготовить чай. Корни перемолоть с листьями на мясорубке, добавить семена, сложить всё в стеклянную посуду и залить кипятком. Выдерживают 7 минут и пьют горячим по стакану каждые 2 часа. Если добавить кусочек лимона или веточку мяты, вкус будет лучше.

Наружные средства для устранения отёков

Если приём вовнутрь противопоказан, то можно делать компрессы:

  1. Отёки под глазами можно убрать таким средством: приличный по размеру пучок травы измельчить в блендере, чтобы получилась кашица. Эту смесь накладывают на веки и сверху помешают смоченный в воде ватный диск. Смыть через 15 минут.
  2. Также можно приготовить сок из зелени, перелить его в бутылку из тёмного стекла и держать в холодильнике. В случае возникновения отёков в соке смачивают бинт и прикладывают на 30 минут к поражённому месту.
  3. Можно также из сока приготовить лёд и протирать им отёчные места.
  4. Чтобы вернуть молодость коже и убрать отёки с лица полезно протирать его лосьоном из петрушки. 100 г зелёной массы измельчить так, чтобы выделился сок. Смешать его с 1 ч. ложкой крепкого чёрного или зелёного чая и протирать лицо 2 раза в день.

Возможные противопоказания при использовании

Использовать петрушку можно далеко не всем, ведь есть состояния, при которых она противопоказана:

  • при наличии аллергических реакций;
  • при болезнях мочеполовой системы;
  • с пониженным давлением;
  • во время беременности возможно только наружное применение;
  • наличие таких болезней, как подагра, острый цистит, мочекаменная болезнь.

Полезные рекомендации

Запастись этой полезной травой на зиму можно с осени. Корни выкапывают и хранят в ящике с песком, в погребе.

Знаете ли вы? Зелень петрушки не боится зимних морозов и выдерживает температуру до -5...-7°С.

Листовую зелень можно сохранить несколькими способами:

  • мелко порезать и разложив в лотки, поставить в морозилку;
  • пучок зелени, поставленный в воду, может храниться в холодильнике около месяца;
  • можно завернуть траву в бумагу и хранить в отсеке для овощей.
Применять пряную траву можно не только при отёках. Так при ушибах сок прикладывают в виде компресса к больному месту. Меняют через каждые 3 часа. Для улучшения пищеварения растолочь 1/2 ч. ложку семян и залить 2 стаканами холодной воды, дать настояться и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за 0,5 часа до еды. Также сок петрушки, смешанный с соком свёклы, помогает при болезненных месячных.

Итак, всем знакомая зелень петрушки, пригодна не только для добавления в различные блюда, но и для лечения многих заболеваний. Благодаря способности выводить лишнюю жидкость из органов и тканей она помогает избавиться от отёков. А регулярное её употребление в пищу помогает поддерживать в тонусе мышцы и ткани, улучшить работу сердца и нормализовать давление.

полезные и лечебные свойства и противопоказания для женщин, результаты применения и отзывы

Детальное изучение некоторых продуктов позволило отметить не только их высокие вкусовые качества, но и уникальные особенности, которые благотворно влияют на организм человека. К такой категории стоит отнести петрушку, поскольку полезные свойства пряности позволяют использовать ее в кулинарии, косметологии и лечении многих недугов. Положительно сказывается ее употребление, в частности, на женский организм.

Состав

Такую пряность, как петрушка, найти несложно. Ее в любое время года можно купить в магазине, а можно и вырастить даже в домашних условиях. Особенности данной культуры позволяют утверждать, что она оказывает положительное влияние именно на здоровье женщин, конечно, при условии регулярного и обдуманного употребления.

Обусловлена популярность пряности в первую очередь ее составом. Даже несмотря на то, что она практически на 100% состоит из воды. Установлено, что в 5% культуры содержится сбалансированный комплекс белков, жиров, клетчатки и углеводов. А помимо основных жизненно важных микроэлементов, пряность выделяется наличием группы витаминов и минеральных солей.

Что касается набора витаминов, то первое место в перечне отведено группе В. В петрушке присутствует фолиевая кислота, рибофлавин и пиридоксин, что актуально для прекрасной половины человечества. Растение богато и биотином, который по праву считается неиссякаемым источником молодости и красоты. Стоит также отметить, что петрушка имеет в своем составе витамин С, Е и ретинол.

Не менее многообразен минеральный комплекс полезных составляющих. Так, в ходе проведенных исследований было установлено, что корни и листья петрушки включают в себя медь, цинк, кальций и железо, кроме того, растительное лакомство содержит селен и хлорофилл. Подобный список полезных и важных составляющих позволяет использовать петрушку в ходе производства БАДов.

При правильной заморозке пряность сохраняет почти весь комплекс микроэлементов, благодаря чему опытные хозяйки и повара всегда имеют под рукой припасы данной вкусной и витаминизированной пряности.

Можно отметить наиболее важные составляющие культуры:

  • эфирные масла, такие как апиол, кумарин – от 2 до 5%;
  • жирные масла (диосмин, флавоноиды) – 22%;
  • каротин – 0,08%;
  • витамин С – 166 мкг;
  • рибофлавин – 0,3 мг;
  • а также лютеолин, кверцетин и бета-каротин.

Калорийность

Что касается количества калорий, присутствующих в петрушке, можно отметить, что в 100 граммах растения их содержание находится на уровне 48-50 ккал. Подобный состав позволяет отнести пряность к диетической группе продуктов, вследствие чего ее рекомендовано включать в меню по показанию здоровья, а также в ходе борьбы с лишним весом.

Польза

Чтобы иметь максимально полное представление о лечебных и полезных качествах растительного лакомства, стоит подробно изучить ее положительное воздействие на женский организм. Польза от употребления культуры касается многих аспектов, имеющих отношение к здоровью, поэтому она имеет довольно широкий спектр применения.

  • Петрушка оказывает укрепляющее действие на кровеносные сосуды, что актуально для женщин в любом возрасте. А здоровые сосуды, в свою очередь, обеспечат хорошее кровообращение, что важно для внутренних органов.
  • Употребление растения положительно влияет на расщепление некоторых ферментов поступающей пищи, что улучшает работу пищеварительной системы.
  • Полезные составляющие пряности способствуют нейтрализации воспалительных процессов, которые иногда возникают в мочеполовой системе у женщин в свете тех или иных причин.
  • Введение петрушки в рацион оказывает благотворное воздействие на работу надпочечников.
  • Огромную роль для женского здоровья играет щитовидная железа, при употреблении пряности функционирование этого органа приходит в норму.
  • Витамины и микроэлементы, которые есть в петрушке, улучшают зрение. Положительную динамику особенно можно наблюдать в сумерках.
  • Существует большое количество рецептов на основе пряности, которые помогают избавиться от кровоточивости десен.
  • Блюда и настои с петрушкой активизируют работу коры головного мозга.
  • Петрушка способствует регенерации тканей внутренних органов.
  • Введение в рацион культуры нормализует кислородный обмен. Отмечается улучшение метаболизма в организме.
  • Стоит упомянуть положительный эффект, который оказывает растение на менструальный цикл у женщин. Помимо этого, существенно облегчается состояние в предменструальный период, снижается кровотечение. Установлено, что при употреблении петрушки легче протекает климакс. Объясняется подобное действие культуры наличием в ее составе апиола.
  • Кроме того, петрушку рекомендуют включать в меню при похудении, из листьев и черешков готовят настойки и коктейли. Результативность диеты во многом зависит от низкой калорийности продукта, а также таких свойств, как способность максимально быстро утолить голод, ускорить обменные процессы в организме, а также обеспечить быстрый и эффективный процесс деления жировых отложений. Поэтому сок петрушки рекомендуют пить при лечении ожирения.
  • Пряность сокращает содержание вредного холестерина, который довольно часто является причиной набора лишнего веса.
  • Благодаря растению можно нормализовать объем жидкости в организме, поскольку ее переизбыток в тканях также является препятствием на пути к похудению.
  • Колоссальные результаты демонстрирует использование петрушки в косметологии. Из нее готовят различные маски и тоники. Многие «бабушкины» рецепты омоложения и оздоровления эпидермиса включают в себя именно петрушку.

Вред

Несмотря на богатый состав, петрушка также может быть небезопасным продуктом для здоровья человека. Главную опасность пряность будет представлять при употреблении ее в неограниченных дозах.

В особенности это касается периода, когда женщина вынашивает ребенка, поскольку растение может стать причиной выкидыша за счет того, что существует вероятность критического увеличения тонуса матки. В последний триместр беременности чрезмерное употребление петрушки в любом виде может способствовать преждевременным родам.

С особой осторожностью стоит употреблять культуру при серьезных воспалительных процессах мочевыводящей системы. Это касается таких новообразований, как камни в почках. Приправа может стать причиной колик, в результате чего камни начнут свое движение по каналам.

Противопоказанием к введению петрушки в рацион служат недуги, вследствие которых происходят сбои в организме, касающиеся всасывания такого элемента, как кальций.

Пряность не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости.

Особенности употребления

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от употребления петрушки, стоит придерживаться некоторых простых рекомендаций.

  • Зелень следует вводить в блюдо непосредственно перед подачей еды. Связано это с максимальной концентрацией полезных витаминов и микроэлементов в свежем растении.
  • Стоит избегать употребления растения, которое вызывает сомнения относительно своего происхождения. Многие недобросовестные садоводы при культивировании зелени используют различные химикаты, которые могут спровоцировать серьезное отравление у человека. Перед приготовлением блюд или напитков с петрушкой, ее лучше всего замочить на некоторое время в воде. Эффективным средством, избавляющим пряность от вредоносных включений, является лимон. Его сок уничтожает нитраты, поэтому часто используется в ходе приготовления салатов и других блюд.
  • Любое целевое использование пряности, будь то кулинария, косметология или лечение различных заболеваний, требует четкого соблюдения дозировки продукта, в противном случае можно получить обратный результат от использования растения.
  • Существует ряд альтернативных целительных методик, где нашла свое применение пряность. В частности, принято заваривать отвары от уничтожения таких паразитов, как гельминты.

Для снижения отечности и зуда от укуса насекомых с этим растением также готовят компрессы. Заваренная кипятком трава оказывает мочегонное действие на организм.

Для похудения

Совершенные формы всегда имели огромное значение для женщин, а такой доступный продукт, как петрушка, способен помочь достигнуть желаемого. Как показывает практика, отвар или настой на основе питательной зелени всего за несколько курсов приема способен избавить организм от лишних 3-5 килограмм.

Для приготовления полезного напитка нарезанную петрушку отваривают на медленном огне порядка 10-15 минут, после чего употребляют перед едой в течение 14-21 дня с перерывом между курсами в 7-10 дней.

Хорошие результаты показывает еще один способ сбросить лишний вес при помощи ароматной пряности. Зелень измельчают и отправляют в кипящую воду, петрушки понадобится 100 грамм, кипятка – 2 литра. После этого в полученную жидкость дополнительно вводят сок свежего лимона и пару капель йода. Подобное средство можно пить без ограничений по объему, вместо основного напитка для утоления жажды.

Однако стоит учитывать, что одна петрушка не способна принести ощутимого эффекта, если прием отваров и смузи не совмещать с физическими нагрузками и отказом от калорийной и вредной пищи в неограниченных количествах. Комплексная борьба с лишним весом даст результаты в более короткие сроки, а польза для здоровья благотворно скажется на общем самочувствии.

В косметологии

Что касается поддержания красоты при использовании растения для наружного применения, незаменимым средством от морщин на лице станет крем, который без труда можно приготовить в домашних условиях.

Для этого понадобится стакан кипяченой воды, в который высыпают около 10 грамм нарезанной пряности. Состав настаивается в течение 4-5 часов, после чего он будет готов к нанесению. Раствором увлажняют салфетку, которую накладывают на лицо в виде маски на 15-20 минут. Подобные процедуры можно проводить каждый день.

Чтобы избавиться от темных кругов под глазами, из петрушки делают кашицу, которую накладывают на область вокруг глаз. По прошествии 15 минут состав можно смыть теплой водой.

Для тех же целей столовую ложку измельченного растения заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 20 минут. Таким средством необходимо увлажнить косметический ватный диск и приложить на 10 минут в качестве компресса на глаза.

Чтобы нормализовать цвет кожи, можно приготовить питательную смесь из петрушки и сметаны. Для этого одну ложку зелени смешивают с двумя ложками сметаны и наносят на область вокруг глаз.

Для борьбы с пигментными пятнами можно приготовить специальный осветляющий лосьон, которым нужно пользоваться два раза в день. Сделать средство можно по следующему рецепту:

  • одну ложку измельченной зелени заливают половиной стакана кипятка и варят на медленном огне несколько минут;
  • затем отвару дают остыть и процеживают его;
  • в приготовленное средство можно добавить сок лимона.

Лосьон необходимо хранить в холодильнике или любом другом прохладном и темном месте.

Петрушка благотворно влияет не только на кожу, но и оказывает укрепляющий и оздоровительный эффект на волосы. Чтобы приготовить полезное средство для использования в качестве маски, следует растолочь в кашицу семена петрушки, которые потом нужно смешать со спиртом и оливковым маслом. Подобное средство необходимо втирать в кожу.

Рецепты

Пользу для организма, а также для похудения принесет питательный и вкусный напиток с петрушкой, огурцом и ананасом. Способ приготовления следующий – лимон, ананас, огурец и петрушку необходимо измельчить при помощи блендера или кухонного комбайна, после чего добавить немного воды и перемешать.

В блендере можно также измельчить огурец, пряность и яблоко, добавив сок лимона и корицу. Подобный смузи утолит голод и зарядит бодростью и энергией.

Питательный коктейль можно приготовить при помощи зелени и овощей. Для этого измельчается сельдерей, морковь, огурец и укроп. Все этого разбавляется небольшим количеством воды, для вкуса можно добавить сок лимона и имбирь. Подобный напиток лучше употреблять на голодный желудок утром.

Хорошие результаты для нормализации пищеварения и снижения веса демонстрирует употребление кисломолочных продуктов с пряностью. На основе кефира можно приготовить полезный и вкусный напиток. Для этого в стакан продукта добавляется корень имбиря и зелень, измельченные в комбайне. Такой напиток станет полноценным и полезным ужином.

Можно также использовать низкокалорийный творог. Для приготовления блюда сыр смешивают с кефиром, настоем петрушки, корицей и имбирем, можно дополнительно добавить свежую зелень укропа. Таким блюдом позволительно заменить один прием пищи в день.

Отзывы и результаты применения

В каждом случае результаты от употребления петрушки в качестве лечебного или косметического средства будут индивидуальными, поскольку эффект зависит от состояния здоровья и конкретной проблемы. В целом употребление пряности носит положительный характер, многие женщины в своих отзывах указали, что петрушка помогла им справиться с проблемами. Однако, не стоит забывать, что такая пряность не является лекарством, при серьезных недугах она может быть лишь подспорьем к назначенным препаратам.

При соблюдении правильного рациона питания и регулярных физических нагрузках, настои и другие блюда на основе петрушки эффективны в ходе снижения массы тела в среднем на 5-7 килограмм за один месяц.

О том, чем полезна петрушка, смотрите в следующем видео.

Свойства семян фенхеля

Внешне фенхель похож на укроп, а его второе название – аптечный укроп. Полезные свойства семян фенхеля были известны ещё древним римлянам и грекам.

В те времена эта культура была символом победы и успеха, а также широко использовалась в оздоровительных целях. Сегодня это растение широко применяется не только в кулинарии, но и фармацевтике, медицине, ароматерапии.

Химический состав
В растении содержится большое количество витаминов (группы А, В, С), пищевые волокна и многочисленные минеральные вещества: железо и кальций, магний, хром и калий, селен. Фенхель – низкокалорийная культура, а за счёт того, что в ней много белка, она подходит для диетического питания и является эффективным средством для похудения.

Полезные свойства и противопоказания семян фенхеля
Препараты, изготовленные на основе фенхеля, обладают спазмолитическими свойствами. Они активизируют деятельность желёз системы пищеварения, а также оказывают мочегонное и отхаркивающее действие. Польза семян фенхеля доказана при лечении камней в почках, бронхита, коклюша. Употребление настоя плодов и наружное обмывание помогает бороться с грибковыми поражениями кожи. Отвар семян фенхеля используют для промывания глаз, поражённых конъюнктивитом. Его также употребляют при появлении болей в животе, бессоннице, метеоризме. Семена являются хорошим средством от простуды и кашля. Настои и отвары отлично очищают организм, выводя шлаки и токсины.
К основным противопоказаниям относится, главным образом, индивидуальная непереносимость: если после употребления семян вы почувствовали тошноту или головокружение, то стоит сразу отказаться от фенхеля или препаратов, изготовленных на его основе. Несмотря на то что компоненты растения способствуют приливу молока у кормящей женщины, употреблять его молодым мамочкам стоит с осторожностью и только тогда, когда польза значительно превышает возможный вред. Перед тем как пить отвар или настой, стоит проконсультироваться с врачом. То же самое относится к лицам, страдающим эпилепсией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Передозировка средствами, в состав которых входят семена фенхеля, чревата желудочными расстройствами и аллергическими проявлениями. В некоторых случаях отмечаются кровотечения.

Семена фенхеля для похудения
Применение семян фенхеля в диетологии показано, если причиной появления лишних килограммов и сантиметров является задержка жидкости в организме. Растение ускоряет процессы обмена веществ, и особенно эффективно оно проявляет себя в снижении веса и уменьшении объёма талии у женщин старше 35 лет, когда интенсивность метаболизма падает.

Рецепт чая из семян фенхеля для похудения прост: семена (2 ч. л.) смешать с измельчённым стеблем (1 ч. л.), кукурузными рыльцами (20 г) и зелёным чаем (1 ч. л.). Такую смесь использовать как заварку, залив кипятком и дав настояться 20-25 минут. Чай лучше употреблять до приёма пищи: он снизит аппетит.

Другой вариант отвара готовится из семян фенхеля и сухих листьев мяты, взятых в равных количествах. Травы необходимо залить 0,7 л воды и поставить на слабый огонь. Смесь должна томиться примерно полчаса, после чего её нужно процедить, остудить и принимать 3 раза в день по 200 мл.
Такие отвары способствуют выведению лишней жидкости и позволяют избавиться от 2-3 кг лишнего веса.

Семена фенхеля для новорожденных
В первые месяцы жизни многие малыши страдают от колик в животе. Причиной тому является несформированная микрофлора желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, приводит к повышенному газообразованию. Заваренные семена фенхеля от колик – эффективное снадобье, помимо этого, их можно использовать во время купания как успокаивающее и средство от опрелостей.

Приготовить чай несложно: 2-3 г семян нужно растолочь в ступке, залить 0,2 л кипятка и оставить на 1 час. После этого настой процедить и добавить кипячёной воды комнатной температуры, чтобы объём снова стал равен 200 мл.
Фенхель безопасен для малыша, если употреблять чай в разумных дозировках. В редких случаях наблюдаются побочные эффекты: сыпи или зуд. Как только вы заметили эти проявления, стоит немедленно прекратить давать отвар ребёнку. Аллергия может появиться не сразу, а на 4-5-й день. В этот период не стоит вводить в рацион ребёнка новые продукты, чтобы чётко отследить реакцию на фенхель.
Чай можно давать уже со второй недели жизни, но при этом обязательно нужно проконсультироваться с педиатром. Первый раз новорождённому дают 1⁄2 ч. л. жидкости, при отсутствии аллергии дозировку можно увеличить до 3 ч. л. в день перед кормлением. Месячному ребёнку объём чая доводят до 6 ч. л. в день.

Семена фенхеля для лактации
Состав молока кормящей мамы уникален. Это настоящий «живой» эликсир для маленького ребёнка, поэтому очень важно сохранить его и при необходимости приумножить. Фенхель – один из самых доступных «маминых помощников». Его семена применялись для увеличения лактации издревле. Семена фенхеля для женщин абсолютно безвредны и никак не влияют на естественный вкус молока.

Рецепты из семян фенхеля
1. Классический чай. Семена (1 ст. л.) залить кипятком (200 мл), настоять в течение 2 часов. Принимать настой до еды по 2 ст. л. По желанию можно добавить сахар или мед (если у ребёнка отсутствует аллергия на компоненты).
2. Фенхель в сметане. В ёмкости смешать 1 ст. л. семян и 1 стакан сметаны, томить 1 час в духовке. Употреблять в тёплом виде на ночь.
3. Чай с молоком. Семена фенхеля (2 ст. л.) измельчить, залить тёплым молоком (1 стакан), по желанию добавить соль или мускатный орех. Смесь настоять, принимать перед завтраком.

Семена фенхеля в кулинарии
Фенхель отличается немного острым вкусом и сладким ароматом. Он широко используется как пряность во многих блюдах восточной и средиземноморской кухонь. Семена добавляют в салаты, соусы, блюда из морепродуктов. Особенно хорошо фенхель сочетается с лососем, окунем, сардиной, а также мясом (свининой и бараниной).

Перед тем как добавить семена в блюдо, их часто прокаливают на сковороде без масла. Такая тепловая обработка усиливает аромат и лучше оттеняет вкус. В Индии поджаренные семечки фенхеля часто едят для придания дыханию свежести. Они не только устраняют неприятные запахи изо рта, но и благотворно влияют на процесс пищеварения. Из измельчённых семян фенхеля готовят масло, которое впоследствии используется в производстве сладостей.

Какие травы можно пить вместо чая каждый день

        Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав.
      Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.

    Ни одна травка не считается абсолютно безопасной для здоровья, у каждой есть свои противопоказания. Если не злоупотреблять, а выпивать 1-2 чашечки в день, то вреда не будет.

       Но среди изобилия растительности можно выбрать самые безопасные и полезные.

Кипрей
Другое наименование — иван-чай. Собрав это растение, можно самим изготовить ферментированную заварку. Иван-чай очень любили наши предки, возможно поэтому были сильны и здоровы. Кипрей – идеальная замена нашему обычному чаю.

Шиповник
 Листья, плоды, корни – лучшее, что дала нам природа. Ароматный эликсир с приятной кислинкой, просто напичкан полезными витаминами, особенно витамином С. Во время разгула простудных заболевания, чай из шиповника поддержит и восстановит иммунитет.
Способ приготовления самый простой: 1 ст. л. сырья положите в термос, заварите 0,5 л кипятка. С осторожностью используйте при расстройстве желчевыводящих путей.

Ромашка
Горячий напиток — превосходное средство для устранения метеоризма, отёков, головной боли, спазмов. Ромашка поможет успокоиться после стресса или тяжелого трудового дня. Заваривать чай совсем несложно: 1 ст.л. цветков ромашки залить чашкой кипятка, дать настояться 15 минут

Мята перечная
Травяной отвар этого растения поможет избавиться от бессонницы, если пить его перед сном. Мята наделена приятным вкусом, нежным ароматом. Даже после разового употребления, во рту надолго остаётся ощущение свежести. Однако каждый день пить его нельзя, только тогда, когда не можете уснуть или сильно чем-то расстроены. Заваривайте не одну мяту, а вместе с мелиссой. Для крепкого сна приготовьте такой эликсир: возьмите каждой травы по 0,5 ч. л., залейте 0,3 л кипятка, настаивайте от 5 до 15 минут.

Цикорий
Это растение может стать аналогом кофе. Его главное достоинство – высокое содержание инулина и отсутствие кофеина. Приём напитка благотворно отразится на работе жёлчного пузыря, кишечника. Однако при проблемах с печенью его надо пить с осторожностью. Цикорий продаётся в виде порошка или сиропа. Кофе без кофеина можно пить по одной чашечке каждый день

Чаи для похудения

Многих любителей травяных сборов интересует вопрос: какие травы полезны для похудения? Те травы, которые помогут очистить кишечник или активизировать обмен веществ в организме.
При ускоренных обменных процессах лишние килограммы быстрее «растворяются», поэтому человек плавно худеет.

Рецепты напитков для похудения

На семенах льна пожалуй самый эффективный и полезный напиток для снижения веса: 2 ст. ложки семян льна положить в термос, залить 2-мя стаканами кипятка, настоять 8 часов. Отжать, выпить за 4 приема, желательно через равные промежутки времени. Льняной чай не очень приятен на вкус, зато отлично очищает кишечника, притупляет чувство голода. Каждой женщине полезно пить это природное снадобье. В результате его употребления они получают тонкую талию, красивую кожу и роскошную гриву волос.

Чай из сенны.
Эту безвкусную траву можно сочетать с петрушкой и мятой. Берите 2 части сены и 1 часть одной из трав. Столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка, настоять 5 минут. Можно использовать в качестве заварки, разбавив горячей водой. Снадобье желательно пить утром или днём. Средство поможет избавиться от отёков и запоров.

Чай из лимонника китайского
Две ст. ложки сырья заварить стаканом кипятка, прогреть на слабом огне минут 5, добавить мёд. Чай лучше пить утром, поскольку сильно бодрит. Противопоказания: гастрит, язва желудка, тромбофлебит, тяжёлые недуги сердца и почечная недостаточность.

Зверобой, душица, полынь, мелисса Возьмите каждую траву по 1 ст.ложке, смешайте. Затем наберите 1 ст.л. смеси, залейте кипятком. Пейте утром вместо завтрака. Чтобы придать отвару больше пользы, употребляйте его со специями: гвоздикой, имбирем, корицей.

Женьшень
Утром полезно пить женьшеневый чай. Заваривать также, как и вышеуказанный сбор. Отлично бодрит и полезен для иммунитета. Но каждый день его пить не рекомендуется. При аутоиммунных заболеваниях женьшень употреблять нельзя.

Какие напитки можно принимать при больных сосудах

     При варикозе и других заболеваниях сосудов чай и кофе пить нежелательно. Чем заменить эти привычные нам напитки? 

Шалфей
Для приготовления фиточая смешивают 3 ч. л. свежих и 1 л. сушеных листьев. Можно употреблять просто заварку из шалфея, а можно смешивать с обычной чайной заваркой. Смесь засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. Заварка пригодна для применения в течение всего дня. В фиточай полезно добавлять сок лимона.

Плоды боярышника
Чтобы устранить проблемы с сосудами, заваривайте в термосе плоды и листья боярышника.

Многие люди хотели бы узнать, какие травы чистят сосуды?

Первой травой можно назвать клевер. Он содержит витамины А, В, Е, эффективно очищает сосуды, растворяет отложения на стенках. Кроме сосудов, отлично чистит лимфатические узлы. На клевере готовят спиртовую настойку, потом добавляют в чай. Трава тормозит развитие атеросклероза, отлично чистит, укрепляет сосуды, снижает их ломкость, способствует снижению АД. 

Рецепт настойки:100 г сухих цветков залить 0,75 л спирта. Через 14 дней настойка будет готова. Принимать по 20 мл перед сном в течение 14 дней, затем перерыв 10 дней, потом пропить еще 2 недели. Настойка на водке: Заполните банку на 2/3 объема цветками клевера. Залейте водкой так, чтобы она покрывала все цветки. Поставьте емкость в шкаф на 2 недели, периодически встряхивая. Принимать за 20 минут до еды по 30 капель трижды в сутки. Курс – 1 месяц.

Лечебные напитки для чистки сосудов

Их можно приготовить на воде: Берут 100 головок клевера на 0,5 л воды, доводят до кипения, затем кипятят 5 минут, укутывают на 3 часа. Отвар добавляют в чай в любое время дня. На стакан воды берут 10 сухих соцветий, заливают водой, кипятят в течение 5 минут. Отвар выпить за 5-6 приемов. Курс лечения – 30 дней. Чай из 6 соцветий и 250 мл кипятка, выдержанный в течение 10-15 минут, также поможет почистить сосуды.

Семена укропа

Снадобья из семян нормализуют АД, способствуют улучшению кровообращения, уменьшают варикоз. Для приготовления отвара: 1 ст. л. сырья залейте 1 л горячей воды, укутайте, дайте настояться 15 минут. Пейте в течение дня.

Какие травы пить при загущённости крови

   Густая кровь способствует развитию многих заболеваний сердца. Многие растения прекрасно разжижают кровь, улучшая работу сердца и всех органов.
Какие симптомы подтверждают, что у вас густая кровь:

  • Хроническая усталость и головные боли.
  • Частое покалывание в конечностях, словно вы их перележали.
  • Густая кровь не может плавно перетекать по мелким сосудам. Сонливость, частая позевота. Если уколоть палец, то кровь долго не вытекает из ранки.
  • Обезвоживание организма. Человек мало пьет обычной чистой воды.
  • Варикозное расширение вен.

Фитотерапия

Можно принимать таблетки для разжижения крови, а лучше подобрать такие растения, напитки из которых помогут разжижить густую кровь. Прежде, чем приступить к фитотерапии, прочитайте противопоказания или посоветуйтесь с доктором. 

Лучше всех кровь разжижает кора белой ивы. Чай из коры можно пить даже при язве желудка. В список таких растений можно добавить клевер и каштан конский. Каштан показан даже при высоком АД и сахарном диабете.
Самые эффективные сборы: Кора белой ивы, донник (по 1 ч.л.), цветки конского каштана (3 ч.л.), заварить 0,5 л кипятка, дать настояться 30 минут. Употребляют по 100 мл 4 раз в день за 1 час до приёма пищи. Курс — 3 месяца.

   Из листьев донника надо сделать настой: 1 ч.л. сухого сырья залить 200 мл воды комнатной температуры. После 10-12 часового настаивания употреблять по 100 мл 2 раза в день. Донниковый чай: 30 г сырья залить 1 л кипятка, настоять 10-15 минут. Принимать по 200 мл 1-2 раза в сутки. Длительность терапии — 2 недели.

Имбирь.
Корень не только разжижает кровь, но и наполняет организм полезными веществами.

Чеснок
Овощ обладает такими же свойствами. В день достаточно съедать по 1 дольке чеснока, чтобы помочь крови плавно перетекать по капиллярам.

Справляются с этой проблемой и ягодные чаи, например из клюквы. Разомните в горячей воде несколько ягод клюквы, добавьте мёд.
Клюквенный чай можно принимать 10 дней, потом сделать перерыв. Будьте осторожны, клюква сильно снижает давление.

Вкусные напитки, способствующие разжижению крови, можно приготовить из таких ягод, как калина, черника, шиповник. Благодаря большому содержанию витамина С, калина разжижает кровь, и наравне с шиповником и черникой считается лучшим кроветворным средством.

Все сорта смородины очень полезны. А для снижения вязкости крови полезнее красная смородина, благодаря наличию оксикумарина. Он уменьшает риск образования тромбов, помогает сердцу лучше перекачивать кровь.

Брусника, клубника и малина полезны в любом виде. Душистые, вкусные напитки к тому же, наполнят организм полезными микроэлементами.

Рябина красная и черноплодная прекрасно очищают организм.

Облепиха – также одно из лучших природных средств, очищающих кровеносные сосуды от бляшек.

Растения, увеличивающие мужскую силу

   Чтобы мужчине не терять свою мужскую силу, надо пить вкусные растительные напитки, включать в рацион всю зелень, что растет на дачном участке.
 Особое внимание надо обратить на петрушку. В ней имеет целый состав витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья наших мужчин.

Заварка из зверобоя полезна для восстановления потенции. Заваривайте 1 ч.л. зверобоя 200 мл кипятка, настаивайте 15 минут, используйте как заварку. Но длительно применять её нельзя, поскольку может иметь обратное действие.

Настой из листьев шиповника будет иметь полезное воздействие, если принимать его длительное время. Безопасны корни крапивы. Из них делают настойку. Одну столовую ложку измельченных корней заливают 0,5 л водки, выдерживают 21 день. На ночь принимать 20 капель, больше не надо, поскольку крапива сгущает кровь.

Для поднятия потенции.

Перед половым актом следует принимать настойки женьшеня, родиолы розовой или элеутерококка. После 50 лет полезно пить калган.

Для потенции рекомендуется пить такую настойку: 30 г сухого корня калгана залить 1 л водки, выдержать 3 дня. Принимать по 30 капель трижды в сутки в течение месяца. Можно не углубляться в экзотику, а класть в чай имбирь, а в блюда добавлять хрен.

Напоследок:

Какие травы можно пить вместо чая каждый день?
Если не злоупотреблять, учитывать противопоказания, то чашечка-другая чая в день из любой представленной травки, здоровому человеку не повредят.

Польза и вред кинзы для человека

Не каждому известна польза и вред кинзы для здоровья человека, однако, эта зелень достаточно популярна не только в кулинарии, но и в народной медицине, а также косметологии.

Как выглядит кинза, ее вкус и запах

По внешним признакам кинза схожа с петрушкой. Если растереть листья кинзы пальцами, то сразу чувствуется характерный запах кориандра. Надземная часть этого растения может достигать 70 см в высоту. Стебель прямой, голый, а на верхушке начинается его разветвление. Специфический запах пряной травы не всем приходится по вкусу. Нередко можно услышать, что кинза пахнет клопами.

Состав и полезные свойства кинзы

Благодаря минералам и ценным витаминам, кинза является крайне полезным продуктом. Учитывая дневную норму витаминов для человека, в кинзе больше всего содержится витамин К.

Всего в 100 г продукта насчитывается 310 мкг, а это 258 % этого витамина от суточной человеческой нормы. Следующим по содержанию идет бета-каротин, в 100 г продукта содержится 3930 мкг, что составляет 78% от суточной нормы для человека. В состав кинзы входят еще такие витамины, как:

  • В6;
  • В9;
  • Е;
  • В3;
  • В2;
  • В1;
  • РР.

Помимо витаминов, кинза содержит еще и полезные микроэлементы в виде:

  • калия;
  • магния;
  • фосфора;
  • кальция;
  • натрия.

Полезных свойств этой травы настолько много, что тем, кто отказывается от употребления этой зелени, можно только посочувствовать. Среди пользы для человека стоит отметить:

  1. Высокое содержание полезных микроэлементов и витаминов. Регулярное употребление кинзы в пищу помогает вовремя пополнить количество нутриентов в организме и избежать авитаминоза.
  2. Сок, после отжима листьев и стеблей кориандра, можно использовать в качестве средства для общего укрепления организма.
  3. Кинза обладает ярко-выраженным антисептическим свойством. Отвар из листьев и стеблей травы хорошо применять для полоскания полости рта и промывания открытых ран.
  4. Полезные соединения кинзы снизят риск развития кариеса и укрепят воспаленные десна.
  5. Разжевывание веточки кориандра избавит от неприятного запаха изо рта, а также от зубной боли.
  6. Отвар этой зелени отлично помогает при отхаркивании мокроты.
  7. Вещества, содержащиеся в кориандре, выведут из организма свинец, ртуть и прочие тяжелые металлы.
  8. Кинза хорошо выводит из организма скопившиеся шлаки и токсины.
  9. Зелень можно назвать еще и противопаразитарным средством.
  10. Салаты с кориандром помогут при болезнях мочевыводящих путей и почек.
  11. Нутриенты ослабляют выраженность экземы, псориаза, дерматита и других кожных патологий.
  12. Вещества, содержащиеся в зелени, обогащают человеческий организм кислородом.
  13. Соединения кинзы хорошо влияют на выработку кровяных телец, и стимулируют кроветворение. Особенно это свойство полезно для людей, страдающих анемией.

Калорийность, пищевая ценность

В 100 г свежей кинзы содержится 22,6 калорий. Обычно, используют всего пару веточек зелени, они будут содержать 0,8 ккал. В сушеном виде энергетическая ценность несколько выше. Всего в 100 грамм продукта содержится 216,4 ккал, щепотка сушеной травы насчитывает 1 ккал, а чайная ложка – 4,3 ккал.

Нормы потребления

Взрослому человеку можно употреблять в сутки не более 35 грамм зелени в свежем виде. Пренебрежение суточной нормой грозит проявлением аллергических реакций в разных формах и проблемами в работе ЖКТ. Норма для ребенка будет зависеть от его возраста и веса. Лучше уточнить информацию у детского гастроэнтеролога или педиатра.

Польза кинзы для здоровья мужчин

Кинза пользу и вред для здоровья оказывает и на мужское население. Зелень кинзы имеет интересное воздействие на мужской организм, она повышает потенцию. Употреблять траву в рацион мужчине особенно полезно.

Высокое содержание калия благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и репродуктивную функцию мужского населения. Кинза активно используется для лечения простатита, существует немало народных рецептов для избавления от этой патологии.

Дополнительно хочется отметить, что сухие веточки кинзы можно использовать для облегчения состояния при похмельном синдроме, печень с их помощью быстрее выведет токсины. Разжеванные семена кориандра приведут в порядок голову после употребления алкоголя.

Кориандр для здоровья женщин

Листья кинзы содержат огромное количество клетчатки. Это вещество активно выводит шлаки из человеческого организма, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Эти свойства помогают быстро сбрасывать лишний вес, о чем так часто беспокоятся женщины. Не только зелень, но и семена, помогают нормализовать процесс пищеварения и обмена веществ. Мочегонное свойство позволит быстро избавиться от лишней жидкости в организме, а это снимет отеки.

Красота волос и кожи для женщин не менее важны, чем здоровье организма. Натуральный отвар из кориандра можно удачно использовать для ополаскивания волос после мытья шампунем. Отвар напитает корни полезными микроэлементами, очистит кожу голову и избавит от перхоти. Эфирное масло, содержащееся в кориандре, активно добавляют в крема собственного приготовления, которые уберут угревую сыпь и другие высыпания.

Кинза, ее польза и вред для здоровья женщины, должны быть учтены врачом-гинекологом в период беременности. При менструальном синдроме кинза способна устранить неприятные симптомы. Тем, кто переносит ПМС особенно тяжело, гинекологи просто рекомендуют употреблять эту траву в пищу. При климаксе кинза в свежем или заваренном виде тоже полезна. Во время беременности девушки часто подвержены отекам, которые доставляют массу хлопот. Кинза, благодаря своим мочегонным свойствам, легко устранит эти неприятные симптомы. Снять проявления токсикоза трава также поможет, да и обогащение витаминами и микроэлементами будущего ребенка просто необходимо.

Противопоказания и вред кинзы

Помимо многочисленных полезных свойств, кинза обладает еще и рядом противопоказаний:

  1. Траву нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, холецистите и проблемами с тромбами. После инфарктов и инсультов блюда с такой пряностью употреблять запрещено.
  2. Вещества, содержащиеся в кинзе, часто вызывают различные аллергические реакции. Аллергикам стоит крайне осторожно применять зелень в своем рационе.
  3. Частое употребление кориандра нередко вызывает бессонницу, нервное перевозбуждение, тошноту, рвоту, сбои в работе сердечно-сосудистой системы, а также повышает чувствительность организма к солнечному свету.
  4. Беременным женщинам кинзу стоит употреблять с некой осторожностью. Кормящим матерям в рацион зелень вводится крайне аккуратно.

Применение кинзы в медицине

В традиционной медицине кинзу практически не используют. Врачи нередко рекомендуют народные средства с применением этой зелени, но только в качестве вспомогательного средства. Не стоит забывать и о том, что трава имеет ряд противопоказаний, которые важно учитывать при любом из заболеваний.

Кориандр в косметологии. Рецепты красоты

Кинза обладает противовоспалительным и успокаивающим действием на кожные покровы человека. Уменьшить зуд или проявления местных аллергических реакций помогут разнообразные отвары из этой чудесной травы. Во многих рецептах косметологических средств и мыловарения используют эфирные масла и витамины.

Маски и примочки с добавлением зелени помогут разгладить, отбелить и напитать полезными микроэлементами кожу лица.

Чтобы снизить жирность кожи, достаточно перемолоть кинзу с йогуртом в блендере. Такую легкую маску накладывают на лицо и сохраняют в течение получаса. После этого маску можно смыть просто теплой водой. Если нужно добиться отбеливающего эффекта, то разрешается в маску добавить еще несколько капель лимонного сока.

С помощью сока кориандра можно легко избавиться от высыпаний и угрей на лице. Чайная ложка такой жидкости, смешанная с чайной ложкой сока лимона в этом деле просто незаменимы. Протрите таким составом пораженные участки кожи и не смывайте в течение часа. После этого удалите сок теплой водой.

Для жирной кожи можно использовать сок кинзы в чистом виде. Просто смажьте лицо тампоном, смоченном в соке, и оставьте на час. Смойте теплой водой. Процедуру можно проводить не более двух раз в неделю.

Кориандр для похудения

Для похудения кориандр используется достаточно часто. Все, что нужно сделать, это взять столовую ложку семян и прокипятить в небольшом количестве воды. Процесс кипения не должен быть дольше 2 минут. Снимите отвар с огня, остудите. На ночь оставьте воду с семенами, а утром хорошо процедите. Этот состав можно пить в течение дня столько, сколько вам захочется. Семена кориандра способны снизить вес человека естественным, а главное, безопасным способом. Эффективность употребления такого отвара доказана многими женщинами, которые пробуют немало рецептов для избавления от ненавистного лишнего веса.

Народные средства из кинзы

Кинза, ее польза и вред для здоровья описывается во многих народных рецептах. Зелень может воздействовать на самые разнообразные системы человеческого организма.

От бессонницы

При нервных напряжениях здоровый сон человека остается под угрозой. Простой рецепт с использованием кинзы спасет от бессонницы. Столовую ложку кориандра залейте водкой и оставьте настаиваться на несколько недель. Всего 40 капель в день такой настойки избавит от лишних нервов, и сделают сон крепче.

От геморроя

Геморрой, особенно в стадии обострения, является настоящим испытанием для больного. Хорошего противовоспалительного и анальгетического эффект от кориандра можно добиться, если залить столовую ложку семян красным вином в горячем виде. Настоять отвар стоит несколько дней и принимать после еды по несколько столовых ложек.

От кашля

Нередко кашель приходится лечить месяцами. Бронхиты, трахеиты и другие недуги доставляют массу проблем. Помимо традиционной медицины, врачи нередко используют народные средства в качестве дополнительной поддержки организма. Кинза обладает отличным отхаркивающим эффектом. Чтобы разжижать мокроту и помочь ей выйти из легких, отвары кинзы или кориандра используются уже не одну сотню лет. Настаивать зелень нужно на воде, дополнительно к отвару используют несколько ложек меда.

От желудочных проблем

Проблемы с работой желудочно-кишечного тракта сопровождаются самыми разнообразными неприятными симптомами. Метеоризм, тошнота, рвота, запоры и прочие прелести, известны практически каждому человеку. Большую помощь, при такого рода проблемах, оказывает кориандр. К примеру, семена часто используют при изжоге, их заливают кипятком, настаивают, процеживают и принимают несколько раз в день после еды в количестве 1 стакана.

При частых запорах используют кориандр в сочетании с вином. Просто возьмите 100 г семян, залейте литром кагора, закройте и оставьте настаиваться на несколько недель в темном месте. После процеживания, состав можно принимать несколько раз во время еды по 100 г.

От проблем в полости рта

Полость рта нередко подвергается различного рода воспалениям. Снять неприятные симптомы помогут отвары с использованием кориандра. Семена заливаются кипятком, после чего их надо оставить настаиваться, хотя бы в течение суток. Такой настойкой необходимо полоскать рот после приема пищи, не менее 3 раз в день.

От нарушений менструального цикла

Нарушения менструального цикла не является редкостью среди женского населения. Проблему лечат долгое время, принимая немало препаратов, в том числе и гормонального типа. Кинза способствует усилению кроветворения, что непременно способствует провокации менструального цикла. В качестве профилактики достаточно употреблять зелень в свежем виде в разрешенных суточных объемах.

Использование кориандра в кулинарии

Кинза, пользу и вред для здоровья человека оказывает и в кулинарии. Используют зелень, как пряную траву, а точнее сказать, как специю. Раньше листву растения называли кинзой, а его семена – кориандром. Сегодня эти два термина являются взаимозаменяемыми. Разные части кинзы имеют разный вкус, поэтому и используются в совершенно разных блюдах.

В кухне многих стран кинза популярная зелень. Свежая трава продается практически во всех супермаркетах и добавляется она в салаты. В свежем виде употреблять кинзу готовы немногие из-за ее специфического запаха и вкуса. Интересный вкус травы отлично гармонирует с мясными блюдами. Из-за ярко-выраженного запаха и вкуса добавлять зелень стоит в небольших количествах. Терпкий вкус блюду придадут всего лишь несколько веточек кинзы.

Повара часто используют траву с фасолевым или гороховым супом, нередко веточки можно увидеть на бутербродах и других закусках, которые служат больше украшением, чем ингредиентом. Кориандр принято использовать для рыбных блюд, а не для мясных. Применять семена для тепловой обработки неприемлемо, так как они теряют свои вкусовые качества. При засолке сала, капусты или овощей, практически всегда используют кориандр. Блюда, благодаря этим семенам, приобретают сладковатый привкус и древесный аромат.

Особенное почтение кориандру выказывают кавказцы. Семена на Кавказе добавляют не только в мясные блюда, хлеб и салаты, но даже в кисломолочные продукты. Маринование шашлыка без семян кориандра в этом регионе просто непростительно. Азиатская кухня ушла не далеко от Кавказской, здесь, все местные салаты и соленья изготавливают с помощью этих семян.

Молотый кориандр в кулинарии ценится также высоко. В составе такого продукта содержится огромное количество эфирных масел, вещество является летучим и быстро выпаривается. Если добавить в рецепт слишком много молотого кориандра, то в итоге вы получите запах сырости и испортите блюдо.

Правила выбора

При выборе кинзы обратите внимание на самые свежие пучки. Качество зелени кориандра легко определить по внешнему виду. Яркая зелень, без пятен и пожелтения, является по-настоящему свежей. Слабо выраженный запах говорит о том, что зелень не свежая, недавно срезанная интенсивно распространяет свой запах. Переберите пучок, исключите признаки увядания. Крепкая зелень никогда не имеет признаков гнили.

Существует ГОСТ, по которому разрешается продавать кинзу. Стандарт относится только к свежей зелени:

  1. Зелень продается в виде отдельных растений, листьев или розеток, на которых должно быть не менее 4 листиков, но еще не будет бутонов.
  2. Зелень должна быть чистой, без признаков болезни.
  3. Присутствие корешков допустимо, если их нет, значит, веточки обрезали у розетки.
  4. Лист должен быть нежным, но не вялым, без желтизны и других пятен.
  5. Не допускаются посторонние примеси, насекомые и повышенная влажность зелени.
  6. Допускается небольшое увядание листьев, их деформация в виде обломанных или примятых стеблей.
  7. Массовая доля продукции, которая не соответствует стандарту, не должна превышать 15% от всего объема.

Сохранение полезных свойств при обработке

Употреблять зелень кинзы лучше в свежем виде, так как при термической обработке практически все ее свойства исчезают. Просто поставьте пучок зелени в сосуд с водой и отправьте в холодильник. Добавляйте в блюда в конце приготовления.

Хранение кинзы

Если вы хотите употреблять кинзу в свежем виде, то ее достаточно просто отправить в холодильник. Однако, стоит отметить, что зелень не может храниться долго в свежем виде. А в том случае, когда кориандр необходимо оставить до зимы, пригодятся многочисленные варианты сохранения продукта.

Один из удачных способов сохранения кинзы на зимний период – это сушка. Правильно приготовленная трава сохранится всю зиму. Измельченную сухую листву часто используют, как приправу к мясным и рыбным блюдам, а также к соусам. Кинзу необходимо хорошо промыть и просушить. Измельчите траву лучше до полного высыхания, чтобы сделать специфический запах мягче.

Сохранить полезные вещества в кинзе на всю зиму можно еще и путем заморозки. Аромат и вкус зелени при этом остается неизменным. Обычно заморозку производят в пакете. Необходимо просто промыть кинзу, просушить, мелко нарубить, засыпать в пакет и отправить в морозильную камеру.

О пользе и вреде кинзы для человеческого здоровья знает далеко не каждый. Во многих культурах эта зелень еще не оценена по достоинству в полном объеме. Употребление такой пряности в рацион поможет справиться со многим проблемами здоровья, обогатит организм полезными витаминами и микроэлементами.

Детокс – программы для похудения в домашних условиях и в санатории

Плохая экология, неправильное питание и вредные привычки рано или поздно приводят к тому, что в организме накапливаются шлаки и токсины. Избавиться от них самостоятельно он не может, из-за чего самочувствие человека постепенно ухудшается. Справиться с последствиями, которые проявляются в виде неприятных симптомов, без помощи специалистов сложно. Поэтому для очистки организма существует специальная программа – детоксикация, состоящая из комплекса процедур.

Детокс – программа, направленная на избавление от шлаков и токсинов. С её помощью можно избавиться от лишнего веса, улучшить состояние кожи и общее самочувствие. Комплексная детоксикация – средство профилактики многих болезней. Пройти программу очищения можно и в домашних условиях, но санаторные курсы эффективнее.

Содержание:

Что такое детокс?

Детоксикация – программа оздоровления и омоложения. Нужный эффект достигается за счёт грамотно подобранного сочетания процедур, физических нагрузок и диеты. Детоксикация подходит как людям, испытывающим легкие недомогания и ведущим недостаточно здоровый образ жизни, так и сторонникам правильного питания и спорта. Ведь некоторые вредные вещества попадают в организм из внешней среды, и это невозможно контролировать.

Токсины содержатся не только в продуктах питания и пищевых добавках в виде консервантов и красителей. Они присутствуют во многих лекарственных средствах, в бытовой химии и даже в воздухе. В мегаполисах и промышленных городах это чувствуется особенно остро. Все эти вещества накапливаются в печени, почках и других жизненно важных органах. Они вызывают ряд неприятных симптомов, которые только усиливаются под воздействием стресса и несбалансированного питания. Детокс помогает бороться с ними.

Чтобы очистить внутренние органы и кровь, недостаточно просто пересмотреть взгляды на рацион. Важно включить в него полезные коктейли и травяные отвары. В детокс программы также входят различные SPA-процедуры: обертывания, сауна, ароматерапия. Фитнес должен чередоваться с отдыхом и расслаблением. Так организм начнёт постепенно восстанавливаться, очищаться от вредных веществ.

Показания к детокс-программе

Детоксикация полезна даже для полностью здоровых людей. Ведь организм может до определённого момента не сигнализировать о своём состоянии. Однако есть несколько явных признаков того, что внутри накопились шлаки и токсины, от которых нужно избавиться:

  • Головные боли, ощущение сдавленности висков;
  • Слабость и быстрая утомляемость;
  • Хроническая усталость;
  • Снижение работоспособности и обучаемости;
  • Апатия, перепады настроения;
  • Отсутствие аппетита;
  • Избыточный вес;
  • Непереносимость резких запахов;
  • Аллергия, проявившаяся во взрослом возрасте;
  • Сниженный иммунитет;
  • Тревожность, снижение устойчивости к стрессу;
  • Кожные заболевания: акне или дерматит;
  • Изменение цвета лица, снижение качества волос.

Некоторые из этих признаков могут свидетельствовать и о развитии серьёзных заболеваний сердца, сосудов, нервной системы и печени. Поэтому перед прохождением курса detox рекомендуется посетить лечащего врача и сдать анализы.

Основные положения программы детоксикации

Очистка от токсинов – вопрос, который изучают диетологи по всему миру. Ведь эта процедура в наши дни весьма востребована, и к ней важно подходить с научной точки зрения.

Профессор Сюзан Зильберштайн из США и французский диетолог Анри Шено разработали 10 основополагающих правил детокс-терапии. Их соблюдение гарантирует результат:

  • Положительный настрой поможет без стресса перенести изменения в образе жизни. Если смотреть на детокс оптимистично, придерживаться диеты и соблюдать рекомендации будет гораздо проще.
  • Во время детокс-программы нужны отдых и дополнительное время для сна. Оптимальный период для её прохождения – выходные или отпуск.
  • Важно пересмотреть рацион и включить в него зерновые культуры, богатые витаминами овощи и фрукты, клетчатку.
  • Здоровое пищеварение – один из секретов бодрости и красоты. Чтобы его нормализовать, врачи рекомендуют выпивать перед сном стакан теплой воды.
  • Чтобы очистить организм, нужно пить специальные детоксирующие коктейли. В их основе натуральные компоненты: фрукты и овощи, зелень, орехи.
  • Питание должно быть сбалансированным по соотношению белков, жиров и углеводов. Также важно включить в меню продукты, богатые минералами, витаминами и аминокислотами, антиоксиданты и пробиотики.
  • Перед началом детокса рекомендуется составить план. Так будет гораздо проще придерживаться здорового образа жизни и следить за питанием.
  • SPA-процедуры не менее важны, ведь они позволяют расслабиться и способствуют улучшению внешнего вида.
  • Всё хорошо в меру. Чтобы детоксикация оставалась эффективной и не нанесла здоровью вреда, важно не переусердствовать. Иначе организм потеряет вместе с вредными веществами часть полезных.
  • Важно плавно войти в период очищения и не менее последовательно выйти из него. Стресс при таком подходе будет минимальным.

Эти правила помогут получить максимум пользы от детоксикации и избежать стресса, связанного с изменением образа жизни. Соблюдая их, легко настроиться на очищение и выдержать довольно строгую диету.

Этапы детоксикации

Детокс-программы можно пройти в домашних условиях или в санатории. Стандартная процедура состоит из 6 обязательных этапов.

Обильное питьё

Это подготовительный процесс, позволяющий постепенно приучить себя к более маленьким порциям пищи и обильному питью. Важно в течение 2 недель выпивать ежедневно не менее 2,5 литров чистой питьевой воды. Чай, кофе и другие напитки не считаются. Отдать предпочтение стоит продуктам, которые легко усваиваются. Это различные овощи, йогурты и творог, рис и белая рыба. Порции важно урезать вдвое.

Жирную, острую, слишком солёную пищу, мучное, сладости и мясо из рациона лучше на время исключить. В качестве питья помимо воды подойдут различные свежевыжатые соки, включая овощные. Вместо обычного чая полезно пить отвары трав и минеральную воду, вреда не принесёт и вино в небольших количествах. Чем больше в рационе жидкостей, тем лучше, поэтому подойдут и легкие овощные супы, бульоны.

Очищение

В процессе промывания очищается только кишечник. Печень и желчный пузырь избавить от вредных веществ сложнее. Но большой процент токсинов накапливается именно в них, и одного промывания недостаточно. Если необходима детоксикация печени, обычно используется тюбаж. Рекомендованная частота этой процедуры – 1-2 раза в неделю. Полный курс длится от месяца и насчитывает 8 сеансов.

При нарушениях работы желчного пузыря тюбаж особенно актуален. Он способствует нормализации оттока желчи и общему улучшению самочувствия. Даже полностью здоровый человек после процедуры чувствует себя лучше. Однако для людей с камнями в желчном пузыре она опасна, особенно если это глубокая чистка с использованием лимона и оливкового масла. Поэтому перед началом детокс программы важно пройти УЗИ.

Диета

Чаще всего токсины попадают в организм именно с мясными продуктами. Поэтому в рамках детокс программы врачи рекомендуют придерживаться диеты, основанной на употреблении свежих фруктов и овощей. Такие продукты животного происхождения, как яйца, творог и молоко, также лучше исключить. За счёт того, что в рационе начнёт преобладать растительная пища, содержащиеся в ней пектины наладят работу печени и почек.

Из-за мяса в кишечнике возникают гнилостные процессы, которые также прекращаются после временного отказа от животного белка. Его микрофлора восстанавливается, а эвакуаторная функция налаживается благодаря клетчатке. Её содержат некоторые фрукты и овощи, которые в рацион нужно обязательно включить. Организм не тратит много энергии на переваривание растительной пищи, поэтому после отказа от мясных продуктов появятся силы.

Важный нюанс: чтобы диета принесла максимум пользы, овощи и фрукты должны быть свежими и экологически чистыми. Если нет возможности выращивать их на собственном участке или покупать у фермеров, можно обратить внимание на сезонные товары в супермаркетах. Такие продукты выглядят не так привлекательно, как яркие яблоки и помидоры, которые на прилавках круглый год. Но в них содержится гораздо больше витаминов и микроэлементов.

В холодное время года овощи и фрукты из супермаркета важно правильно готовить к употреблению. У свеклы, моркови, салата, сельдерея и другой зелени нужно удалять те части, в которых скапливаются вредные вещества. Капустные кочерыжки, черешки зелени и кожура покупных яблок для употребления в пищу не пригодны. В процессе варки картофеля, моркови и других овощей можно сначала довести воду до кипения, а затем слить её, добавить новую и варить до готовности.

Однако у отказа от мясной пищи есть не только плюсы. Если человек ест недостаточно животного белка, у него возникает дефицит железа. Перед началом детокс-диеты важно проконсультироваться с врачом. Специалист не только определит, можно ли так жестко ограничивать себя в питательных веществах. Он также поможет подобрать витаминный комплекс, который компенсирует недостаток железа и аминокислот. Помимо аптечных витаминов важно употреблять в пищу бобовые, семечки и орехи. Так детоксикация будет полностью безопасной.

Травы и отвары

Польза лекарственных растений научно доказана. Для большей эффективности detox их необходимо включить в ежедневный рацион в виде отваров. Оптимальный вариант – пить настои и чаи в течение нескольких месяцев. Но даже в рамках непродолжительного курса они способны улучшить самочувствие:

  • Для ускорения желчегонных процессов: бессмертник, тмин, рыльца кукурузы, барбарис и домашняя зелень (петрушка).
  • Растения с мочегонным эффектом: укроп, брусника и толокнянка.
  • Способствуют очищению крови: березовые почки, полынь, корень одуванчика, листья лопуха.

Применение любых трав безопасно, если использовать их согласно инструкции на упаковке или по рекомендации лечащего врача. Стандартная пропорция – столовая ложка сухой травы на один стакан горячего чая, и от неё не рекомендуется отходить. Заваривать травы лучше с вечера. За ночь они успеют настояться и получится настой нужной концентрации. Крайне важно воздержаться от одновременного приёма трав, действие которых направлено на очищение разных органов. Нагрузка на организм будет слишком большой, а польза минимальной.

Баня (сауна)

Один из способов, позволяющих без диет и медицинских процедур вывести токсины – обильное потоотделение. Его вызывают несколькими способами, самый простой из которых – прием мочегонных отваров. В дополнение к нему можно посетить баню или сауну. Под воздействием пара через кожу начнут выходить вредные вещества, а её качество после водных процедур значительно улучшится. Для поддержания тела в тонусе рекомендуется посещать баню раз в неделю. Такая детоксикация подходит далеко не всем. Поэтому перед посещением парной нужно проконсультироваться с врачом. Тяжелые заболевания сердца и сосудов, риск инфаркта и инсульта – неполный перечень заболеваний, при которых баня противопоказана.

Обертывания

Возможность посещать баню или сауну есть не всегда. Кто-то живёт в городе, а кому-то эта процедура противопоказана по состоянию здоровья. Но есть и альтернативный способ вывести токсины через кожу при помощи банного эффекта: горячие влажные обёртывания.

Для процедуры необходимы:

  • Отвары натуральных трав;
  • Чистые хлопковые простыни;
  • Полиэтиленовая пленка.

В качестве отвара можно использовать заваренные кипятком травы с очищающим действием или обычный овёс. Для обертывания подойдут как листья и стебли, так и сами зерна. Отвар из овса готовится на плите 15 минут. Затем его нужно процедить и сразу же использовать.

Для достижения эффекта важно намочить простынь горячим отваром и сразу же обернуться ею. Сверху необходимо намотать плёнку так, чтобы она не давала влаге испаряться. Рекомендуется лечь под теплое одеяло и не вставать некоторое время, пока жидкость полностью не остынет. Из-за полиэтилена и одеяла — это будет происходить медленнее, чем на открытом воздухе. В таких условиях организм интенсивно прогревается, что приводит к более активному потоотделению. Вместе с потом через кожу выходят вредные вещества, поэтому после обёртывания нужно принимать душ.

Эта процедура подходит для большинства людей, даже если им противопоказана классическая баня или сауна. Воздержаться от неё нужно только беременным женщинам. Результат обёртывания с горячей жидкостью – очищение кожи и уменьшение объёмов тела. Если применять этот способ детоксикации регулярно, можно похудеть и избавиться от целлюлита.

Лучшие продукты для детокса

Детоксикация с помощью различных соков, коктейлей и фрешей позволяет не только очистить организм, но и восполнить запас витаминов и минералов, потерянных вместе с токсинами. Фрукты и овощи для их приготовления нужно выбирать осознанно.

Есть ряд продуктов, которые идеальны для приготовления освежающих и бодрящих натуральных коктейлей.

  1. Арбуз – ягода, в которой содержится очень маленькое количество калорий и углеводов. Основное вещество в его составе – вода. В арбузной мякоти есть витамины А и В, калий и магний, а также ликопин. Это мощный антиоксидант, благодаря которому спелый арбуз становится красным. Его мякоть смело можно использовать как основу детокс-коктейля, а ещё она обладает противовоспалительным эффектом.
  2. Огурец – зеленый овощ, обладающий мочегонным действием. Его основная функция – очищение печени. Он выводит из организма свободные радикалы и содержит полифенол, понижающий уровень оксидативного стресса. За счёт этого замедляется старение, снижается риск развития многих заболеваний.
  3. Лимон – цитрус, богатый витаминами. Основной из них – аскорбиновая кислота, улучшающая качество кожи и укрепляющая иммунитет. Полезно выпивать в день хотя бы по одному стакану теплой лимонной воды без сахара. Для вкуса в неё можно добавить мёд.
  4. Лайм – кислый фрукт, по свойствам похожий на лимон. Помимо витамина C он содержит антиоксиданты. При употреблении в пищу сока лайма стимулируется активность фермента печени глутатион-S-трансфераза, нормализующего выработку желчи и кислот и стимулирующего работу ЖКТ.
  5. Грейпфрут - содержит особый фермент, который помогает организму быстрее перерабатывать сахар. Научно доказано, что частое употребление этого цитруса в пищу способствует здоровому похудению. AMP-активированная протеинкиназа особенно эффективно расщепляет сахар в момент физической нагрузки, поэтому грейпфрутовые коктейли можно пить перед тренировкой в зале или пробежкой. Полезен горьковатый фрукт и для иммунитета, центральной нервной системы и здоровья кожи.
  6. Малина – ягода с высоким содержанием витаминов С и В. Неслучайно её с давних времён рекомендуют заваривать против сезонных болезней. Помимо иммуномодулирующего свойства у малины есть ещё одно. Благодаря кетонам, природным химикатам, она помогает избавляться от лишнего веса. При этом организм после употребления в пищу малины расходует висцеральный жир, самый опасный для здоровья.
  7. Клубника - содержит антиоксиданты, которые способны снять воспаление. Её частое употребление снижает риск возникновения многих заболеваний, включая онкологические и сердечно-сосудистые, а также замедляет старение. В составе детокс-коктейлей клубника восполняет запасы витаминов А и С, потерянных на других этапах очищения.
  8. Мята – один из самых мощных природных антиоксидантов. Её полезные свойства при прохождении курса detox неоспоримы. Мята бодрит, нормализует работу ЖКТ и выработку желчи. Она придаёт напиткам особый вкус и освежает дыхание, помогает бороться с некоторыми заболеваниями полости рта.
  9. Имбирь - содержит вещество, которое получило в честь него название: гингерол. Его действие направлено на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Он борется со вздутием живота, тошнотой, метеоризмом и запорами.
  10. Розмарин - считается близким родственником мяты и обладает похожими свойствами. Он способствует более быстрому расщеплению жиров, поскольку влияет на выработку желчи. Благодаря розмарину нормализуется микрофлора кишечника.
  11. Одуванчик - листья используются для приготовления детокс-коктейлей, считается сильным природным слабительным и мочегонным средством. Он содержит много витамина С, укрепляющего иммунитет и обладающего противовоспалительным эффектом. Одуванчик полезен, если нужно очистить от вредных веществ печень. Он помогает при вздутии живота, снижает аппетит и даже способен помочь людям, у которых в желчном пузыре образовались камни.
  12. Яблочный уксус - в небольших количествах очень полезен для организма. Он ускоряет обмен веществ и нормализует пищеварение благодаря ферментам и пробиотикам. Уксус из яблок способен справиться даже с кислотным рефлюксом.
  13. Мякоть алоэ - сочетает в себе противовоспалительные и слабительные свойства. Она нормализует микрофлору кишечника и уровень pH, способствует лучшему перевариванию белков. Детокс напитки на основе алоэ полезны для пищеварения и здоровья кожи.

Все перечисленные продукты натуральны и безопасны, если употреблять их в разумных количествах. Но перед их применением важно убедиться, что нет индивидуальной непереносимости. Если организм негативно реагирует на фрукт, растение или овощ, его лучше исключить из рациона.

Детокс-диета в домашних условиях

Важно подобрать детокс-диету оптимальной длительности, исходя из своих целей и предпочтений. За 3 дня можно вывести часть шлаков и токсинов. 10-дневная детоксикация поможет очистить ЖКТ, улучшить кровообращение и нормализовать общее самочувствие.

Меню диеты продолжительностью 10 дней

Для комплексной детокс программы лучше всего подходит 10-дневная очищающая диета. В её рамках важно каждое утро, сразу после пробуждения, выпивать воду с лимоном, а перед сном пить теплый отвар из чернослива. Ближе к окончанию диеты можно добавить в рацион до завтрака стакан яблочно-морковного сока, а к лимонной воде – ложку меда. Это нужно, чтобы улучшить пищеварение и запустить процесс естественного очищения желудка и кишечника.

День 1.

  • Завтрак: чай с добавлением чайной ложки тертого имбиря и бутерброд из злакового хлеба с половинкой спелого авокадо;
  • Обед: отварной или пропаренный рис и свежие овощи;
  • Ланч: запеченное в духовке яблоко;
  • Ужин: овощной салат и два свежесваренных куриных яйца.

День 2.

  • Завтрак: нарезанные овощи с добавлением столовой ложки нерафинированного масла (оливкового), хлеб с отрубями, чай из листьев мяты с лимоном;
  • Обед: овощной суп-пюре;
  • Ланч: свежий апельсин;
  • Ужин: овощной салат и два ломтика сыра твёрдых сортов.

День 3.

  • Завтрак: чай из ромашки, творог с низким процентом жирности и яблоко;
  • Обед: вегетарианский борщ с зеленью;
  • Ланч: спелый грейпфрут;
  • Ужин: порезанные овощи без заправки и белая рыба на пару.

День 4.

  • Завтрак: имбирный чай, небольшая горсть орехов без соли, салат из фруктов;
  • Обед: овощной суп-пюре;
  • Ланч: 5-7 ядер миндального ореха;
  • Ужин: отварная курица и постный овощной салат.

День 5.

  • Завтрак: мятный чай и салат из сезонных фруктов;
  • Обед: отварной белый рис и овощи;
  • Ланч: кефир с низким содержанием жира;
  • Ужин: огуречный салат с белокочанной капустой, отварное куриное филе.

День 6.

  • Завтрак: 2 грейпфрута, ромашковый чай и обезжиренный зернистый творог;
  • Обед: суп-пюре из тыквы и моркови;
  • Ланч: 2 свежих киви;
  • Ужин: белая рыба и салат из сырых овощей.

День 7.

  • Завтрак: имбирный чай, половинка томата и авокадо с цельнозерновым хлебом;
  • Обед: вегетарианский борщ на воде;
  • Ланч: пюре из запечённых яблок или груш;
  • Ужин: паровые овощи.

День 8.

  • Завтрак: салат из моркови, сбрызнутый оливковым маслом и соком лимона;
  • Обед: капустный суп-пюре;
  • Ланч: смузи яблоко-киви с добавлением листиков мяты;
  • Ужин: овощи на пару: морковь, горошек и брокколи.

День 9.

  • Завтрак: салат из огурцов, петрушки и укропа с зернистым творогом;
  • Обед: овощной постный борщ;
  • Ланч: небольшой грейпфрут;
  • Ужин: овощи с оливковым маслом и отварным филе куриной грудки.

День 10. Повторить меню 1 дня.

В зависимости от личных предпочтений, вид чая можно менять: каркаде, с шиповником, зелёный и т.д.

Меню на 7 дней

Учёные-диетологи из США создали специальную detox диету, позволяющую очистить организм всего за 7 дней. Она обеспечивает довольно сильную нагрузку на ЖКТ, за счёт чего повышается эффективность. К продуктам из каждого предыдущего дня нужно добавлять блюда из следующего.

  • Понедельник – различные жидкости: соки, чаи, отвары.
  • Вторник – фрукты, содержащие большое количество мягкой клетчатки.
  • Среда – свежие сырые овощи и зелень.
  • Четверг – отварной белый рис и приготовленные на пару овощи.
  • Пятница – разные виды орехов без соли.
  • Суббота – каши без сахара и натуральные йогурты без добавок.
  • Воскресенье – отварная рыба.

Такая детоксикация за 1 неделю запускает в организме процесс регенерации.

Меню на 3 дня

Не все люди предпочитают длительные диеты. Некоторым гораздо удобнее проходить быстрые детокс программы, рассчитанные на 3 дня.

Одна из таких состоит из чёткого расписания приёмов пищи, придерживаясь которого легко добиться нужного результата. Меню таково:

Завтрак. Вместо завтрака рекомендуется принимать очищающий коктейль, состоящий из воды, имбиря и лимона. В стакан с водой нужно выжать сок половинки цитруса и натереть небольшой кусочек имбирного корня. Полученный коктейль следует пить медленно.

Второй приём пищи с утра состоит из смузи. Для его приготовления нужно смешать в блендере фрукты, овощи и свежую зелень со стаканом чистой питьевой воды. Есть два варианта рецептуры с оптимальным соотношением полезных веществ:

  • Зеленое яблоко, имбирь, огурец, сельдерей, белокочанная капуста и лимон.
  • Груша, лимон, петрушка, свежий зелёный шпинат, сельдерей, огурец.

Можно выбрать один или чередовать их по утрам.

Обед. В качестве основного блюда в меню суп, состоящий из овощей. Желательно использовать выращенные самостоятельно или фермерские продукты, либо тщательно соблюдать рекомендации по подготовке магазинных овощей к варке. Нужно взять 4 стакана воды, 3 кабачка-цуккини, 2 средних томата, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, сельдерей, петрушку, орегано и черный свежемолотый перец. Всё это одновременно добавить в кастрюлю и варить в течение получаса. За 2 минуты до готовности добавить китайскую капусту.

Дополнением к супу станет салат из куриного мяса, китайской капусты, листьев шпината, лука, половинки авокадо, петрушки, огурца и моркови, с добавлением миндаля и свежих томатов.

Ужин. Меню то же, что и для завтрака. Для улучшения пищеварения рекомендуется выпивать стакан горячего ромашкового чая на ночь.

Выбирать диету нужно исходя из собственных возможностей. Если отказаться от мяса, сладкого и другой пищи, которая с детокс-терапией не сочетается, на длительное время невозможно, стоит начать с короткого курса.

Эффективность очищения организма в санатории

Процедура очищения может проводиться и в домашних условиях. Но детоксикация в санатории гораздо эффективнее по ряду причин. Меню разрабатывается профессиональными диетологами, и в него включены самые полезные продукты. Расслабляющие и очищающие процедуры чередуются с полезными для организма физическими нагрузками. Свежий воздух способствует расслаблению и оздоровлению. Благодаря тщательному наблюдению врачей исключены любые риски для здоровья.

Комплексная детоксикация, проведённая с соблюдением всех правил, позволяет добиться следующих результатов:

  • Улучшение общего состояния и самочувствия;
  • Избавление от отёков;
  • Нормализация артериального давления;
  • Снижение массы тела;
  • Нормализация работы ЖКТ;
  • Укрепление иммунитета;
  • Полное или частичное избавление от аллергии;
  • Улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
  • Нормализация обмена веществ;
  • Оздоровление печени и желчного пузыря;
  • Избавление от стресса и тревожности;
  • Снятие хронической усталости.

Детокс-программы в санатории

Пройти программу детоксикации, разработанную специалистами «НатураМед», можно в двух санаториях: «Валуево» (Москва) и Южное Взморье (Сочи). Набор процедур может отличаться в зависимости от длительности и направленности курса.

Кожура грейпфрута - Со Вкусом

Грейпфруты любят многие, тем более, что практически все знают об их жиросжигающих свойствах. Их горьковатая мякоть входит в состав салатов и мясных блюд. А еще ими просто лакомятся, выбрасывая очистки. В итоге почти половина драгоценного плода незаслуженно остается в мусорке.

Тем не менее именно эта часть грейпфрута лучше всего способствует похудению и помогает лечить многие заболевания. Цедра этого плода имеет целебные свойства и при наружном, и при внутреннем применении.

Как приготовить и хранить цедру грейпфрута

  1. Свежую кожуру мелко нарежьте или натрите. Используйте для приготовления блюд и напитков.
  2. Высушите очистки (желательно без белой части) на солнце или с помощью духовки, разогретой до 50 градусов. Затем измельчите с помощью кофемолки, переместите в стеклянную тару и хорошенько закройте. Так ее можно хранить несколько недель.
  3. Если вы не планируете использовать кожуру в ближайшем будущем, натрите ее или мелко нарежьте, а затем переместите в морозилку. Используйте, когда понадобится.

Как применять цедру грейпфрута

  1. Из кожицы грейпфрута готовят отвары и чаи, которые успешно выводят из организма токсины: в ее состав входит нарингин, который очищает печень и ускоряет сжигание жиров. Благодаря клетчатке, которая в изобилии находится в этой части плода, улучшается перистальтика кишечника, а высокое содержание масел, полезных кислот и гликозидов разгоняет метаболизм.
  2. Запах грейпфрута способен успокаивать нервную систему и подавлять чувство голода. Кроме того, этот фрукт успешно снимает отечность и избавляет от целлюлита. Еще кожура грейпфрута очень низкокалорийна, что позволяет добавлять ее в любые блюда.
  3. Если вы порезались или поцарапались, добавьте тертую цедру в мазь, которой вы обычно пользуетесь. Антисептический эффект обеспечен!

  4. Противовоспалительные и успокаивающие свойства грейпфрута используют для облегчения зуда, вызванного заболеваниями кожного покрова. Также помогает при укусах комаров и других насекомых.
  5. Если вас мучает изжога, тщательно разжуйте 1 ч. л. высушенной кожуры и запейте ее половиной стакана воды. Скоро неприятные симптомы отступят.
  6. Стоит добавлять порошок цедры в пищу, если у вас есть проблемы с мочевым пузырем или пищеварительным трактом. Также она хорошо укрепляет сосуды.
  7. Если вы добавите измельченную цедру грейпфрута в свое привычное средство для умывания, получите замечательный скраб, который омолодит и освежит вашу кожу. Можете использовать кожуру и для пилинга всего тела, просто добавив в мыло или гель. Такая ванна поможет снять напряжение и быстрее уснуть, если выдался тяжелый денек.

Что приготовить из кожицы грейпфрута

Чай из кожицы грейпфрута

  • Грейпфрут — 0,5 шт.
  • Имбирь — 3 г
  • Вода — 250 мл
  • Мёд — 1 ч. л.

Натрите цедру или воспользуйтесь сушеной, высыпьте в холодную воду, дайте закипеть и готовьте 2 минуты. Снимите с огня, всыпьте измельченный корень имбиря, настаивайте 10 минут, а затем процедите. Немного охладите и растворите в настое мёд. Такой чай нормализует пищеварение и ускоряет метаболизм. Кроме того, он очень вкусный и ароматный!

Салат с цедрой грейпфрута

  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Листья салата — 0,5 пучка
  • Йогурт — 0,5 стак.
  • Петрушка — 3 веточки
  • Цедра — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Поместите натертую цедру в морозилку на ночь, чтобы уменьшить горечь. Нарежьте овощи и зелень, слегка посолите. Заправьте йогуртом, посыпьте цедрой.

Грейпфрутовый настой

  • Цедра — 1 ст. л.
  • Вода — 250 мл

Залейте цедру свежим кипятком, накройте и настаивайте около 20 минут. Процедите. Для похудения и снятия отечности принимайте по 3 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды.

Грейпфрутовый отвар

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Вода – 1,5 л

Натрите цедру, залейте водой, вскипятите и варите 15 минут. Пейте по 0,5 стак. до еды. Этот горьковатый напиток очистит и укрепит сосуды, а также выведет избыток жидкости.

Противопоказания

  • Нельзя добавлять кожуру в пищу или пить настои и отвары при гиперацидных гастритах, колитах, энтеритах, воспалении кишечника, остром пиелонефрите, гепатите и холецистите.
  • Вообще нельзя использовать, если у вас есть аллергия.

Теперь вы точно сможете извлекать максимум пользы из этого замечательного фрукта. Обязательно попробуйте применять цедру и поделитесь нашими советами с друзьями!

Польза чая из одуванчиков. Полезные свойства чая из корня одуванчика и рецепты. Как приготовить чай из корня одуванчика

Одуванчик знаком каждому с детства. Но то, что это полезное растение и из него можно приготовить вкусный и целебный напиток, для многих в новинку. Эта статья будет полезна тем, кто решил заварить чай из одуванчиков впервые. Чтобы в полной мере понять всю пользу напитка, нужно знать, какими свойствами обладает цветок.

Испортиться

Действительно, одуванчик имеет собственное название лекарственного цветка. Достаточно ознакомиться с его составом:

  • витамины (А, С, В4, В2, В1),
  • минеральные вещества (железо, калий, хром, кальций),
  • органические кислоты
  • биологически активные вещества,
  • биофлавоноидов.

И самое главное - в чае сохранены все полезные вещества. Но, конечно, только правильная подготовка.

Польза чая

Благодаря богатому составу чай из одуванчиков полезен при:

  • Простудных заболеваниях, существует несколько рецептов приготовления чая от простуды.
  • Сюда подходят кожные заболевания, отвары и свежие цветы.
  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Почечная недостаточность.
  • Анемия любой степени тяжести.
  • Избыточный вес. Чай помогает вывести из организма лишнюю жидкость, не вымывая при этом калий. Он также очищает организм от шлаков и токсинов. Поэтому можно похудеть, если есть лишние килограммы.
  • Отек Чай из одуванчиков считается хорошим мочегонным средством и не приносит такого вреда, как лекарства, ведь при выведении лишней жидкости из организма не вымываются необходимые соли.
  • Болезни нервной системы.
  • Подагра, ревматизм.
  • похмельный синдром.

Также этот напиток:

  • способствует восстановлению печени;
  • улучшает мозговую деятельность;
  • борется с похмельным синдромом;
  • просто отличная профилактика многих заболеваний.

Чай из корня одуванчика полезен при раке. Эффект намного лучше, чем после химиотерапии. Напиток уничтожает раковые клетки.Чай также помогает избавиться от запоров и газов, так как нормализует работу пищеварительного тракта. Сок одуванчика хорошо осветляет веснушки, возрастную пигментацию и плоские бородавки.

Важные лечебные свойства растения: антибактериальное, противовоспалительное, болеутоляющее; тонизирующее, гепатопротекторное. Также напиток из нее очищает организм и кровь от вредных веществ.

Поэтому, если к основному лечению одного из этих заболеваний добавить чай из одуванчика, выздоровление наступит быстрее.Для этого нужно правильно собрать одуванчики и сохранить их.

Для приготовления чая используют сиропы из одуванчика, цветков, листьев и корней. В зависимости от этого напиток будет иметь разные свойства.

Правила сбора одуванчика

Самый полезный будет молодой цветок. Все его элементы готовы к сбору. Вам предстоит собирать одуванчики вдали от города. Можно в лесу, саду, где меньше вредных газов и пыли.Потому что одуванчик, как и любое растение, хорошо впитывает вредные вещества. И вместо пользы можно навредить такому растению.

В домашних условиях собранные цветы следует хорошо отделить от мусора и насекомых. Затем тщательно промойте под проточной прохладной водой и высушите. Если растение заготавливается впрок, его сушат полностью, в тени, без применения сушилок. Цветы, листья и корни необходимо сушить отдельно. Допускается сушка в духовке при температуре 55 градусов.Цветы хранят в контейнере в открытом виде или в мешочках, но не синтетических.

Если собирают только корень, лучше собирать поздней осенью до снегопада. Обратите внимание на сам корень. Он должен быть целым, толстым, без трещин и неповрежденным вредителями. После того, как ваш цветок правильно собран и поддерживается, вы должны уметь правильно его готовить.

Самый простой рецепт

Как приготовить чай из одуванчиков? Этот напиток легко приготовить.Это обсуждается ниже. Сначала рассмотрим самый простой рецепт чая из одуванчиков. На один стакан кипятка берут одну столовую ложку сырья (цветок, листья или корень, в зависимости от того, для чего заваривается напиток). Затем нужно настояться в течение четырех минут. Добавить мёд (лучше чем ) и можно пить.

Обжарка корней для приготовления кофе

Одуванчик можно использовать для приготовления не только чая, но и кофе. Изготавливается из специально подготовленных корней. Их сушат на сухой сковороде при высокой температуре до темно-коричневого цвета.Главное не обжечься. Напиток ароматный и вкусный. Но полезных веществ в нем меньше, чем в чае, так как некоторые вещества разрушаются при жарке.

цветочный чай

Цветки одуванчика? Лучше всего его готовить из свежих соцветий. Для приготовления нужно 2-3 горсти одних цветков (без плодоножек) – это в том случае, если напиток готовится в чайнике. Из расчетов берем одну горсть на стакан воды.Залейте содержимое кипятком. Затем дайте настояться не более пяти минут. Этот чай полезен при простуде, плохом сне, укрепляет иммунитет, добавляет жизненных сил.

Чай из листьев одуванчика

Готовим из расчета свежего сырья. Вам понадобится около трех горстей листьев. Их промывают, слегка подсушивают и кладут в чайник. Воды взять 1,5 стакана. Для аромата можно добавить лимон (в уже готовый чай) или листочки мяты (положить в заварочный чайник).Содержимое заливают кипятком. Потратив время на заваривание. Чай способствует укреплению иммунитета, снимает отеки, запоры. Этот напиток является хорошим противовирусным средством. Если чай заваривают из сухих тканевых листьев, то лучше их измельчить. Так что лучше, если они выложатся по максимуму.

Чай лечебный

Рекомендуется пить при болях в суставах. Для этого вам понадобятся только цветы одуванчика с цветоносом.Напиток должен быть крепче. Возьмите 6-7 кочанов (средних). Все это выливается в стакан с холодной водой. Затем подожгите посуду, желательно некрупную. Когда напиток закипит, его следует оставить на слабом огне еще на 15-20 минут. Приготовленную смесь процеживают и пьют небольшими порциями до трех раз в день перед едой. Кроме того, отвар оздоравливает пищеварительный тракт, повышает аппетит, улучшает состояние печени, полезен при гинекологических заболеваниях.

Чай из одуванчиков для почек

Не рекомендуется пить без наблюдения врача.Чай может вызвать отхождение камней в почках. Главное, чтобы они не перекрывали мочевой канал. Для приготовления берут по 2 столовые ложки сухих стеблей и цветков (можно использовать один цветок или один стебель) и 1,5 л воды. После приготовления также подержите его на медленном огне минут двадцать. Затем напиток фильтруют. Пейте свежеприготовленным.

Чай из корня растения

Перед приготовлением корень необходимо измельчить. Вам понадобится столовая ложка сырья и стакан кипятка.Дать настояться 5-7 минут. Слить воду после приготовления. Можно добавить лимон или мед. Напиток помогает при простуде, кашле, хорошо восполняет организм витаминами.

При раке рекомендуется пить следующий напиток. Возьмите три столовые ложки корня (предварительно измельчив). Залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться 20-25 минут. Пить два раза в день за тридцать минут до еды. Если для варки берутся свежие части растения, достаточно двух столовых ложек измельченных корней на стакан кипятка.Вы должны оставаться в огне в два раза дольше. Этот напиток можно пить до трех раз в день. 100-150 мл.

Противопоказания к употреблению и вредность чая

Это самые известные рецепты чая из одуванчиков. К сожалению, у этого напитка есть и отрицательные стороны. Но они ничтожны по сравнению с его достоинствами. Чай не рекомендуется употреблять людям с гастритом (повышенной кислотностью), язвенной болезнью желудка, при обострении желчнокаменной болезни, диарее, а также людям с аллергией на пыльцу одуванчика, сахарным диабетом.Наличие изжоги говорит о том, что чай не подходит. Это означает, что он наносит вред организму. Также нежелательно пить отвар одуванчика беременным и в период грудного вскармливания. Неизвестно, как чай повлияет на ребенка.

При сборе и обработке одуванчиков обязательно следите за реакциями на руках. Если появились красные пятна, крапивница, значит, питье из этого растения будет противопоказано. Аллергия может быть не на пыльцу, а больше на йод, который содержится в одуванчике.

Заявка

Теперь вы знаете, как заваривать чай из одуванчиков. Польза и вред этого напитка – две важные темы, которые подробно рассмотрены в статье. Польза чая из одуванчиков неоспорима. Цветок легко найти, сорвать и высушить. Он помогает излечить многие болезни. Нужно только знать, какую часть цветка приготовить и рецепт заваривания. Нежелательно применять его одновременно с приемом лекарств (например, взяв с собой таблетки), нужно выждать некоторое время.Тогда это пригодится. Ну и рассмотрим заболевания, при которых чай из одуванчиков противопоказан.

Время считывания: 3 минуты

A

Раньше мы считали одуванчик сорняком, но многие и не думали, что чай из этого растения полезен для здоровья. Обычно чай из одуванчика готовят из корня, но можно использовать и другие части растения, так как они тоже полезны. Наша статья посвящена чаю из одуванчиков, его свойствам и рецептам.

Преимущества чая из одуванчиков

Растение издавна используется в кулинарии и медицине. Содержит каротин, витамин С и другие элементы. Чай из одуванчиков, его полезные свойства также помогают в похудении. Сок растения богат витаминами, минералами и другими активными веществами. Настой положительно влияет на иммунную, нервную, пищеварительную и мочеполовую системы.

  1. Вещества в составе листьев одуванчика благотворно влияют на почки, так как чай обладает мочегонным действием, выводит из организма лишнюю жидкость.
  2. Содержащийся в чае лецитин положительно влияет на печень, улучшая ее работу. Очищает жизненно важный орган от вредных веществ. Также улучшается работа головного мозга.
  3. Чай из одуванчиков стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение и восстанавливает обмен веществ.
  4. Полезны и корни одуванчика, из корня одуванчика можно приготовить настой, повышающий аппетит. Это отличное средство от запоров. Желчегонное действие чая способствует выведению камней из желчного пузыря и почек.
  5. Отвары одуванчика помогают похудеть. Благодаря его слабительному и мочегонному действию и хорошему пищеварению из организма выводятся жидкости, шлаки и токсины.
  6. Чай из одуванчиков назначают людям, страдающим бессонницей, помогает при переутомлении и неврозах.

Ученые доказали, что свойства одуванчика предотвращают рост раковых клеток.

Это далеко не все преимущества чая. Оказывает положительное влияние на женский организм, способствует снятию болей во время менструации.Поддерживает выработку молока у кормящих матерей. Сок растения используют для лечения различных кожных заболеваний.

Чай из одуванчиков: полезные рецепты

Корень растения обычно используется для приготовления чая. Но можно добавлять и другие его части при приготовлении отваров и настоев.

Чай из корня одуванчика

Чтобы заварить этот напиток, возьмите емкость, насыпьте в нее столовую ложку измельченных корней и залейте стаканом кипятка.Отправить посуду в парилку на двадцать минут. Затем накройте кастрюлю полотенцем и оставьте на полчаса. Процеженный настой принимают по пятьдесят миллилитров два раза в день. Каждый день заваривайте свежий чай, так как через некоторое время он станет горьким.

напиток от артрита

Если у вас болят суставы, попробуйте заварить чай. Налейте в посуду четыреста миллилитров воды, добавьте пять цветков одуванчика и варите около пятнадцати минут. Напиток следует процедить и пить с лимоном, он хранится не более трех дней в холодильнике.

Настой листьев

Чай из листьев одуванчика также полезен для здоровья. Как заварить напиток? Вам понадобится две столовые ложки измельченных сухих листьев растения и триста миллилитров кипятка. Насыпьте листья в чайник и залейте кипятком. Закрыть крышкой и дать настояться десять минут. Пейте чай перед едой. Во время приема рекомендуется употреблять продукты с повышенным содержанием калия.

Многие женщины могут воспользоваться этим способом приготовления и быстро сбросить несколько лишних килограммов без вреда для здоровья.

Две столовые ложки корней засыпать в термос, залить кипятком и закрыть. Через двадцать минут настой процедите и снова перелейте в термос. Выпивать напиток нужно по сто миллилитров, за полчаса до еды.

Чай из одуванчиков лучше пить теплым. суточная доза составляет четыреста миллилитров. Для похудения следует также включить в свой рацион салаты из свежих листьев растения. Их необходимо собирать ранней весной до цветения, когда листья еще не горчат. Также в настои можно добавлять цветки одуванчика, чтобы придать напитку приятный вкус и нежный аромат.Цветы отсортированы, остались только желтые лепестки.

Рецепт чая от камней в почках

Перед применением этого средства лучше проконсультироваться с врачом. Настой назначают больным с песком или мелкими камнями в почках. При наличии крупных камней чай противопоказан. Как приготовить целебный напиток?

Приготовьте две столовые ложки сушеных измельченных цветков или стеблей одуванчика и пятьсот миллилитров воды. Положить траву в кастрюлю, залить водой и варить около двадцати минут.Выпейте тугой, теплый напиток.

Чай для иммунитета и похудения

Заварите отвар по этому рецепту, вам потребуются следующие травы. Возьмите по одной столовой ложке каждого из корней одуванчика, петрушки, листьев крапивы и орегано. Также отмерьте по одной чайной ложке укропа и мяты. Все ингредиенты смешать, отделить столовую ложку и залить стаканом горячей кипяченой воды. Накрыть и оставить на полчаса.

Для улучшения процессов пищеварения и обмена веществ, а также избавления от лишнего веса принимайте по сто миллилитров лечебного настоя перед завтраком и обедом в течение четырех дней.Вы заметите эффект в короткие сроки и потеряете несколько килограммов. Затем сделайте четырнадцатидневный перерыв и повторите курс лечебного похудения.

Салат из одуванчиков для похудения

Как приготовить витаминный и вкусный салат? Для его приготовления вам понадобятся молодые листья растения. Они могут горчить, поэтому предварительно залейте листья холодной соленой водой из расчета столовая ложка соли на литр воды. Лучше собрать их до того, как зацветут одуванчики.

Подготовьте следующие ингредиенты для салата:

  • Пятьдесят граммов листьев одуванчика;
  • Двести граммов огурцов;
  • Две столовые ложки сметаны;
  • лук зеленый;
  • Соль и перец черный молотый.

Листья растения уже замочили, теперь нужно помыть огурцы и лук. Все ингредиенты нарежьте одинакового размера, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной.

Как приготовить чай из одуванчиков?

Одуванчик - одно из самых доступных растений. Сырье для чая можно собирать у себя во дворе, а напиток поможет похудеть, обеспечит организм витаминами и микроэлементами. Но всем ли можно употреблять этот недорогой целебный чай или он навредит здоровью?

Легкий медовый чай из одуванчиков

Весной одними из первых зацветают одуванчики.Это неприхотливое растение легко выживает в самых разных условиях, за что некоторые считают его сорняком, а детям нравятся цветы, похожие на маленькое желтое солнышко. Попробуйте приготовить чай из одуванчиков – напиток приятный на вкус и обладает рядом целебных свойств.

Одуванчик является мочегонным средством: он стимулирует почки выделять воду и соль. Благодаря содержанию лецитина поддерживает работу печени и очищает ее, улучшает мозговую деятельность. В отличие от диуретиков, это натуральное средство восполняет потерю калия.

Настои корня одуванчика улучшают аппетит, ускоряют обмен веществ. При запорах - действует как мягкое слабительное. Обладают желчегонным действием, способствуют выведению камней из почек и желчного пузыря.

Настои одуванчика применяют для похудения – мочегонные и слабительные свойства способствуют выведению лишней жидкости и токсинов, которые накапливаются в клетках, тормозят обменные процессы. Улучшение пищеварения также ускоряет похудение – при правильной работе пищеварительного тракта организму требуется меньше пищи для полноценного насыщения.

Свежие листья растения богаты микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Препараты из них снижают уровень холестерина, применяются при кожных заболеваниях, анемии, почечной недостаточности, авитаминозах.

Чай из корня одуванчика содержит инулин, холин, эфирные масла, сапонины, жирные кислоты, пектины, камеди и сахара. Чашка напитка обеспечит организм витаминами В, А, С, йодом, кальцием, железом, калием, селеном и магнием.

Правила

Все части одуванчика имеют ценность и используются для разных целей:

  • цветки используются для приготовления легкого вина и варенья;
  • настои корня
  • более эффективны при похудении;
  • напиток из высушенного, обжаренного и молотого корня напоминает кофе или цикорий.

Для приготовления корневого чая возьмите 1 ст. л. измельченных корней и залейте сырье стаканом кипятка. Смесь нагревать 15 минут (лучше это делать на паровой бане), укутать и выдержать 40 минут. Напиток процедить через мелкое ситечко и пить по 1/3 стакана два раза в день.

Напиток из корня одуванчика не предназначен для хранения - со временем он начинает горчить. Пейте заваренный чай в течение всего дня.

Как приготовить напиток из цветов одуванчика? Запишите рецепт:

  • Собирать свежие цветы - гибкие, не увядшие, без насекомых.
  • Поместите сырье в дуршлаг и промойте под проточной водой, чтобы удалить мелкий мусор.
  • Отделите лепестки от основания зеленых листьев и положите их в миску.
  • На чашку чая возьмите горсть приготовленной каши и положите ее в заварочный чайник.
  • Залить кипятком, отставить на 3 минуты. Подавать с медом.

При заболеваниях суставов попробуйте напиток из одуванчиков: возьмите 5 цветков, положите их целиком в кастрюлю (без сортировки лепестков).Залить 2 стаканами холодной воды, варить 20 минут. Пейте с лимоном. Отвар можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Настой листьев одуванчика заваривают следующим образом:

  • Соберите маленькие молодые листья.
  • Промойте сырье и высушите бумажным полотенцем. Положите листья на поднос и высушите их в духовке или высушите на воздухе.
  • Принимать по 1 чайной ложке на одну порцию чая. засохшие листья.
  • Залить кипятком, оставить на 5 минут.
  • Пейте с долькой лимона или апельсина, чтобы смягчить вкус.

Для выведения камней из почек заварить чай из листьев или цветков: положить по 2 ст. л. сырья и залить 0,5 л воды. Доведите до кипения, выключите огонь и выдержите напиток 20 минут. Отвар следует выпить в течение 15-20 минут после настаивания.

Как подготовить сырье

Если вы хотите самостоятельно собрать и высушить чайное сырье из одуванчика, следуйте простым правилам:

  • листья заготавливают в апреле-мае, корни - ранней весной и поздней осенью
  • выбирать экологически чистый район, вдали от автомобильных и железных дорог;
  • для лечения берут корни растений 2-3-летнего возраста, крупные и мясистые.

Сырье высушивают и измельчают в порошок. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре.

Самый солнечный цветок - одуванчик приносит человеку не только эстетическую пользу. Он радует глаз весной и может быть лучшим средством от усталости, сонливости и плохого настроения, свойственных человеку после долгой зимы. В гомеопатии очень широко используется для общего оздоровления и лечения некоторых заболеваний.Чем именно полезен одуванчик и как заваривать из него чай?

Полезные свойства одуванчика

В одуванчике полезно абсолютно все. Это листья, богатые микро- и макроэлементами, цветки и корни, богатые витамином С и каротином, которые будут представлять особый интерес для людей, желающих похудеть. Чай из одуванчиков может выступать в качестве тонизирующего и стимулирующего напитка, средства, нормализующего работу некоторых внутренних органов, напитка для похудения.

Листья одуванчика содержат:

  • витамин А;
  • витамин С;
  • витамин В6;
  • бета-каротин;
  • эфирные масла;
  • горечь;
  • магний, фосфор, селен, марганец, цинк, калий.

Каждый напиток из корня одуванчика имеет горьковатое послевкусие, к которому нужно привыкнуть.

Корни растения содержат:

  • инулин;
  • лецитин;
  • смолы;
  • кислоты органические;
  • эфирные масла;
  • горечь;
  • дубильные вещества;
  • пектин;
  • каучук;
  • витамин РР;
  • сапонины.

Именно корень считается ценнейшим лекарственным сырьем. Его ингредиенты помогают очистить печень от токсинов и ядов, улучшить работу ЖКТ и в целом укрепить иммунитет.

Чай из одуванчика имеет много преимуществ для здоровья:

  • Благодаря своей горечи он стимулирует клетки печени к удалению токсических веществ и восстановлению правильного функционирования органа в целом.
  • Способствует выработке пищеварительного сока, способствует лучшему перевариванию пищи, нормализует обмен веществ.
  • Удаляет лишний холестерин.
  • Очищает кровь.
  • Улучшает функцию почек, оказывает мочегонное действие, снимает отеки.
  • Обладает легким слабительным действием.
  • Помогает восстановить силы после продолжительной болезни благодаря содержанию антиоксидантов и биостимуляторов.
  • Предотвращает рост опухолей.
  • Благодаря содержанию лецитина улучшает работу головного мозга.
  • Улучшает состояние кожи путем детоксикации всего организма.

Полезные очищающие чаи можно приготовить из корня, листьев и цветков растения.Напитки из корней чаще всего используются для похудения и очищения печени. Листья растения лучше всего заваривать для укрепления организма и восстановления сил. Цветки подходят для восполнения нехватки каротина и витамина С. Существуют рецепты приготовления чая из корня и листьев, листьев и цветков или просто цветков растения. Не рекомендуется давать детям любые продукты из одуванчика, так как его богатый состав может повредить нежный пищеварительный тракт ребенка и вызвать рвоту.Польза и вред этого растения в целом зависят от индивидуальной переносимости организма. В умеренных количествах растение не опасно и не вызывает никаких негативных реакций.

Как собрать сырье и заварить чай

Для приготовления чая из одуванчика выкопать не менее 2-летнего корня растения весной до распускания листьев или поздней осенью, промыть, слегка подсушить на открытом воздухе и приступить к сушке. Для этой цели можно использовать специальную электрическую сушилку или оставить сырье сохнуть естественным образом в проветриваемом месте.

Корень сушат и хранят целиком и измельчают только перед завариванием чая. Сначала корень режут, а затем отправляют в кофемолку для измельчения. Существуют рецепты приготовления кофейного напитка из корня. Затем корень одуванчика поджаривают на сковороде, измельчают и готовят напиток, напоминающий кофе из цикория. Конечно, после обжарки в основе остается гораздо меньше полезных ингредиентов, но она все же более ценна, чем чай или кофе.


Самый ценный корень собирают поздней осенью или ранней весной до начала вегетации.

Чай из корня одуванчика готовят по следующей схеме:

  • 2 чайные ложки измельченного корня залить 300 мл кипятка;
  • размешать и дать настояться 5 минут;
  • при необходимости процедить, остудить до оптимальной температуры и пить, можно с медом.

Для лучшей экстракции, т.е. выделения составляющих из растительного сырья, можно заваривать чай на водяной бане. Первая 1 ст. л. корней заливают горячей водой, затем нагревают на водяной бане около 15 минут и настаивают около получаса.В лечебных целях суточная норма составляет 2/3 стакана на 2 приема после еды.

Рецепт для похудения:

  • 2 ст.л. л. корень положить в термос и залить кипятком;
  • настоять не менее 20 мин, процедить, снова вернуть в термос;
  • пить по ½ стакана за 30 минут до еды.

Разрешается выпивать 2 стакана в день. Лучше пить теплый чай. Дополнительно можно включить в свой ежедневный рацион салаты из молодых листьев растения.Они имеют пряный вкус с легкой горчинкой. Листья собирают ранней весной до цветения, тогда в них еще есть небольшая горечь. Также в чай ​​можно добавить цветы, что сделает его ароматнее и вкуснее. Цветки аккуратно снимают с цветоноса, оставляя только лепестки.

Для улучшения состояния при артрите можно заварить чай из 6 г корня, который заварить стаканом воды и кипятить 10 минут. Чай можно пить после настаивания через 30 минут.Достаточно пить чай перед едой по 1 столовой ложке в день. л. 3 раза.

Чай из одуванчиков можно не только приготовить самому, но и купить готовый чай, но он недешев и его трудно найти. Его предлагает американская компания The Art of Tea и Alvita Dandelion Root Tea. Они специализируются на производстве травяных чаев из экологически чистых регионов. Это продукты, упакованные с инструкциями по приготовлению и употреблению напитка.

Медицинские расходы

Чай из одуванчика можно использовать как отдельный продукт или в сочетании с другими лекарственными ингредиентами для повышения эффективности.Итак, для ускорения обменных процессов, улучшения пищеварения и похудения используйте следующий травяной сбор:

  • корни одуванчика 1 ст. л.;
  • листья крапивы 1 ст. л.;
  • петрушка 1 ст. л.;
  • травяной орегано 1 ст. л.;
  • укроп ½ ст. л.;
  • мята ½ ст. л.

Для приготовления чая взять 1 ст. л., собрать, залить 250 мл кипятка и подержать под закрытой крышкой 30 мин.Пить теплым по полстакана утром и в обед в течение 3 дней. За это время можно сбросить до 3 кг веса. Второй цикл похудения можно проводить через 2 недели.


Чтобы похудеть, вы можете включить в свой рацион салат из молодых одуванчиков с чаем.

Чтобы приготовить ценный почечный чай из корня одуванчика, вы можете комбинировать его с другими мочегонными травами, такими как ортосифон, толокнянка, зверобой и другими травами, полезными для почек.Они не только способствуют выведению жидкости из организма, но и защищают его от потери необходимых компонентов, компенсируя их дефицит.

Одуванчик с кукурузными рыльцами, крапивой, шалфеем и шиповником помогает справиться с повышенным аппетитом, который часто является причиной ожирения. Эти травы содержат ингредиенты, которые воздействуют на центр насыщения мозга. Если параллельно с их употреблением сесть на низкокалорийную диету, можно быстро похудеть и закрепить результат.

Одуванчик многими расценивается как сорняк, который сначала радует глаз ярким цветением, а потом разлетается повсюду.

Фармацевты многих стран Европы занесли это растение в список активных биостимуляторов, которые не только повышают сопротивляемость организма к внешним негативным факторам, но и способны препятствовать росту уже сформировавшихся опухолей, что очень важно для современного человека.

20 июля 2017 г.

Если предположить на минуту, что американский писатель Рэй Брэдбери напишет продолжение своей повести «Вино из одуванчиков», назвав ее «Чай из одуванчиков», то можно не сомневаться: почитатели его таланта сняли бы пу -эр, улун и другие элитные сорта впрок и заваренные в чайнике крайне неприхотливы, всем известны, почти сорняк.

Писатель уверял, что монахини "летом ловятся и разливаются по бутылкам". Кто откажется от такого глотка?

Даже учёные, которых нельзя упрекнуть в склонности к преувеличениям, говорят, что это… неприхотливое растение полезно почти всё.

Листья богаты необходимыми для человека микроэлементами, цветки - каротином, корни используют в диетах для похудения.

Вот элементы, входящие в химический состав растения:

Кроме того, одуванчики содержат эфирные масла, смолы, дубильные вещества, пектины и камеди, которые также обладают полезными свойствами для человека.

Чай помогает избавиться от отеков, запоров, метеоризма восстанавливает здоровье после отравлений (в том числе алкогольных).

Эффективен для профилактики остеопороза и входит в состав диет для похудения. Если одуванчик используется для лечения бронхита, то для большей эффективности можно использовать и чай, и настойку этого растения.

О целебных свойствах одуванчиков вам расскажет следующее видео:

Помощь при лечении рака - правда или ложь

Помогает ли одуванчик при онкологии, пытаются выяснить ученые многих стран, тем более что в народной медицине в настоящее время активно пропагандируется способность этого растения подавлять раковые клетки.

К числу последних научных исследований относятся исследования американских ученых, целью которых было выяснить, как одуванчик влияет на организм больного раком простаты и молочной железы.

Действительно, положительные моменты есть, но этих данных недостаточно, чтобы использовать препараты одуванчика в официальной медицине и ответить утвердительно на вопрос, победит ли одуванчик самую страшную болезнь 21 века.

И еще важный момент: экстракт, приготовленный из корней растения, нельзя употреблять одновременно с сеансами химиотерапии, одуванчик может негативно сказаться на их эффективности.

Самолечение в этой ситуации большой риск. Те пациенты, которые все еще хотят использовать это средство, должны настоятельно обсудить предстоящее лечение со своим врачом.

Типы

Чай из одуванчиков не нужно заготавливать своими руками, можно купить продукт промышленного производства.

Американская компания The Art of Tea выпускает 2 вида таких чаев: первый готовится на основе зеленого чая, второй сорт представляет собой сбор трав без классических чайных добавок.

Оба вида выпускаются в сумках, которые очень удобно брать с собой на работу или в поездку.

Компания гордится тем, что продукт 100% натуральный, неферментированный, не содержит примесей и ароматизаторов.

Оба растения относятся к одному семейству сложноцветных, внешне они похожи, поэтому люди, не имеющие опыта в ботанике, могут легко их перепутать.

Этого нельзя допускать, если вы планируете использовать растение для борьбы с какой-либо болезнью (оба обладают целебными свойствами).

Ошибка

может быть опасна, особенно для женщин - мачехи и мачехи никогда не должны использоваться людьми, ожидающими ребенка или кормящими грудью.

Во избежание ошибок смотрите описание этих растений и их отличия:

  • корень одуванчика не имеет ответвлений, его противник имеет разветвленный, ползучий корень;
  • листьев у первого длинные, резные, у второго округлые, опушенные;
  • в полых стеблях одуванчика присутствует млечный сок, стебли мать-и-мачехи сока не выделяют.

Когда и как собирать, собирать и сушить

Одуванчик растет везде, неважно плодородная почва или нет - мощный корень будет добывать питательные вещества и воду с большой глубины.

В лечебных целях растения нельзя заготавливать в городе с большим количеством вредных выбросов вблизи автомагистралей: любая трава в таких местах впитывает в себя грязь, пыль и ядовитые вещества.

Сбор урожая обычно проводят весной, когда листья молодые, нежные, а цветки еще не превратились в пушистые белые шапочки.

Корни одуванчика лучше всего заготавливать на зиму в начале ноября. , в то время в них больше всего действующих веществ. Хорошо, если это будут двулетние растения с толстым неразветвленным корнем.

Чайные растения готовят по-разному. Да, назначение у них разное: корень эффективен в напитках для похудения, листья — для укрепления организма, цветки одуванчика — при остром дефиците каротина.

Корневой чай имеет настолько необычный вкус, что этот напиток иногда сравнивают с кофе.Перед приготовлением корни обжаривают на сковороде без масла.

К сожалению, при термической обработке часть питательных веществ теряется, но аромат становится намного интереснее.

Для приготовления цветочного напитка возьмите несколько горстей свежесобранных и вымытых кочанов и залейте их чайником (на этот объем вам понадобится два стакана кипятка). Через 5 минут чай можно пить.

Листья обработайте аналогично цветам, но немного изменив пропорции ингредиентов: 2-3 горсти свежих листьев запивают полутора стаканами воды.

Чтобы чай был лучше, накройте чайник махровым полотенцем. Уже в кружку кладут свежий листик мяты или дольку лимона, чтобы придать вкусу оригинальности. Мы писали о пользе и вреде мятного чая.

Если чай изготовлен из сухих ингредиентов, перед завариванием измельчите его в крошку. Одной столовой ложки достаточно на стакан напитка.

Вот видео, как приготовить кофе из корня одуванчика:

Одуванчик входит в состав многих лекарственных препаратов, поэтому его можно использовать круглый год.Растение уже очень полезно, но дополнительные ингредиенты еще больше повышают его эффективность. Вот несколько вариантов.

С крапивой и орегано. Он улучшает пищеварение и используется для похудения. Возьмите по столовой ложке корня одуванчика, душицы, листьев крапивы и петрушки. Укроп и мята – по пол столовой ложки.

Все ингредиенты смешаны. Для заваривания понадобится столовая ложка и 250 мл кипятка. Настаивать целебный напиток нужно полчаса.

С репейником.хорошее средство от фурункулеза. Для приготовления чая используются только корни обоих растений, их мелко нарезают, равномерно берут (столовой ложкой), заливают тремя стаканами воды.

На ночь напиток подается, а утром из него готовится настой путем кипячения на медленном огне в течение нескольких минут.

С цикорием и орехами. Этот настой рекомендуется диабетикам. В состав сбора входят листья одуванчика и крапивы, корень цикория и грецкий орех.

Ингредиенты берутся в равных количествах.На 450 мл воды используется 1 столовая ложка сбора. С полезными свойствами растворимого цикория можно ознакомиться на .

Все зависит от того, для каких целей готовится напиток. При необходимости подобрать тонус его готовят из измельченных корней, залив их кипятком, выдерживают полчаса на водяной бане, чтобы «выжать» из них больше полезных компонентов.

Если чай нужен для поддержания работы печени, действуют иначе: на ночь корни заливают холодной водой, а утром поджигают, доводят до кипения.

Чтобы использовать чай из одуванчика для очищения крови, сухие измельченные корни засыпают в термос, заливают кипяченой водой и настаивают несколько часов.

Этот метод также подходит для аллергиков. Помимо корня одуванчика, вам также понадобится корень лопуха. Напиток подают на ночь в термосе. Мы рассказали о том, какой термос лучше сохранять тепло.

Обычно так поступают с цветами и листьями: заливают кипятком и дают настояться 5 минут, после чего напиток готов к употреблению.

Цветы, листья и корни одуванчика использовались в качестве народных средств для лечения многих болезней, возможно, более века. Однако первое задокументированное упоминание о чае из одуванчиков относится к 1830 году.

Сегодня в домашних условиях из доступного сырья можно сделать достаточно эффективные лечебные препараты:

Если вам интересно, какие болезни нужно лечить напитком, читайте эту статью.

О наличии кофеина можно узнать из публикаций в зеленом чае.

Противопоказания и возможные повреждения

К сожалению, этот инструмент не универсален для всех людей. Его не могут использовать те, у кого есть:

  • гастрит;
  • острая язва желудка;
  • камни в желчном пузыре;
  • аллергия на это растение.

Специалисты предостерегают от одновременного употребления чая из одуванчика, настоев и отваров лекарств (например, антибиотиков).

Современные исследования этой проблемы пока дают противоречивые данные, а это значит, что лучше перестраховаться, чем подвергать риску свое здоровье.

.

средних огуречных морщин в домашних условиях, польза и вред масок с добавлением клубники и куркумы, меда и банана для сухой кожи отзывы

содержание

  1. Воздействие крема на кожу 9000 6
  2. Противопоказания
  3. Общие рекомендации по использованию
  4. рецептов
  5. отзывов

Несмотря на то, что бюджетное качество косметических средств по уходу за кожей за последние несколько лет значительно выросло, есть продукты, которые не справляются с поставленными перед ними задачами.Стоит отметить, что деньги из люксового сегмента может позволить себе далеко не каждая женщина. Следовательно, большая часть представительниц женского пола переходит на отечественное производство средств по уходу за лицом. Таким образом, можно контролировать натуральность производимого продукта и сэкономить значительную сумму денег. Одной из наиболее часто используемых домашних масок является состав, за основу которого взята сметана. Именно о ней и пойдет речь.

Воздействие крема на кожу

Использование этого альтернативного продукта из магазина натуральной косметики для ухода за собой дает отличные результаты практически сразу после нескольких применений.Благодаря удивительному омолаживающему крему она является лидером среди всех возможных основ домашней маски. Благоприятное воздействие на кожу после применения сметанного продукта возможно благодаря огромному количеству мононенасыщенных жиров, минералов и витаминов, находящихся в составе.

Кислотное исходное вещество способствует течению и, таким образом, активирует поглощение кожей минералов, поступающих извне. Систематическое использование этого продукта в домашних условиях поможет выровнять тон кожи, сохранить ее молодость и сделать более бархатистой.Тем, кто хочет избавиться от веснушек и пигментных пятен, желательно через неделю делать сметанную маску. Эффект не заставил себя ждать.

Подчеркнем, что препараты на основе кисломолочного продукта подходят обладательницам всех типов кожи.

Мода на домашние крем-маски для лица во многом обусловлена ​​богатым составом витаминов и микроэлементов.

Ниже приведены примеры полезного взаимодействия крема для кутикулы.

  • Благодаря витамину А, который является основным компонентом в форме крема, имеет активное образование коллагена, необходимого для поддержания эластичности верхних слоев кожи. Если и есть какие-либо изменения после нескольких применений кремовых масок, то они становятся намного меньше.
  • Витамин В2 способствует усвоению кожей кислорода, необходимого для повышения защитных функций клеток и их восстановления в случае механических повреждений.
  • Потому что витамин С наполняет сосуды, что способствует выравниванию тона лица.
  • Благодаря витамину Е кожа становится сияющей, молодой и красивой.
  • Наличие затемняющего крема с витамином РР защищает его от внешних воздействий, таких как загрязнение воздуха, выхлопные газы, пыль и грязь. Другими словами, он служит барьером, который предотвращает появление пятен на коже.
  • Крем-маска богата железом, натрием, медью и цинком, которые поддерживают эластичность эпидермиса.
  • Небольшой процент жира питает кожу, делая ее более мягкой и приятной на ощупь.

Эта маска готовится в домашних условиях, помогает правильно справиться с прыщами и морщинами, а также удержать мазок на лице. Эту маску можно сделать из крахмала, с сыром, с аспирином, лимоном, содой, глиной, укропом, а можно добавить дрожжи.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу от маскировки кремом лица, есть риск спровоцировать неприятные последствия. Первый – это наличие аллергической реакции на кисломолочные продукты или один из ингредиентов, используемых при изготовлении домашнего косметического средства.Рекомендуется сделать тест на аллергию. Для нанесения небольшой части этого подготовленного крема согните локоть. Если есть возможность, рекомендуется оставить его там еще на тридцать минут. При покраснении или сильном зуде при использовании сметанных масок от них следует отказаться.

Когда нет аллергической реакции, можно смело пользоваться этим удивительным средством. Сметану желательно купить домашнюю. Потому что в процессе производства не используются химические вещества и консерванты, которые могут навредить коже.При склонности к жирности кожи желательно приобрести крем с низким содержанием жира. Поэтому при сухой коже лучше всего предпочесть кислый кремовый продукт, процент жирности которого будет больше двадцати пяти.

Крайне нежелательно пользоваться домашним уходом за кожей при травмах лица.

Общие рекомендации по использованию

Эффективность домашних средств зависит от соблюдения рецептов, и кисломолочная маска не исключение.

В связи с тем, что крем является скоропортящимся продуктом, следует ознакомиться с некоторыми из этих рекомендаций.

  • Наносить маску рекомендуется только на чистую, предварительно бланшированную кожу. Очистите его, используя теплую воду и вашу любимую пенку или очищающий гель. После этого подготовьте себе парилку. Электрический чайник и налейте кипяток в глубокую емкость. Накройте полотенцем, чтобы не выходил пар, — наклоните лицо кипятком. Оставайтесь в этом положении от семи до десяти минут.
  • Выбор продукта зависит от типа кожи. рекомендуется отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, процент жирности которых не превышает десяти, для жирной и склонной к акне кожи. Сухая кожа нуждается в большем количестве жирной пищи, наличии в структуре жира, которого больше двадцати пяти процентов.
  • В домашних условиях не рекомендуется использовать крем-маску Cool Product. Крем следует вынуть из охлаждающей камеры ровно за пятьдесят минут до нанесения.Для ускорения кисломолочный продукт медленно опускают в теплую воду.
  • Тема - Это не единственная область, где применение приемлемого крема. Шея и грудь также нуждаются в дополнительном увлажнении и питании. Выраженные признаки старения в этой области после нескольких применений продукта станут менее заметными.
  • Время ожидания лицевой маски не менее десяти минут. После этого излишки средства удаляются с салфетки или ватного диска. Затем кожу ополаскивают теплой водой и увлажняют кремом.
  • Убедитесь, что продукт, который вы покупаете, не содержит консервантов или ароматизаторов, химических добавок, которые могут вызвать аллергические реакции.
  • Маска сметанная без использования факультативного компонента допускается наносить на кожу каждый день или через день. Домашнее средство для лица, в составе которого есть дополнительные ингредиенты, такие как сок, мед, овощи, нарезка, рекомендуется использовать не чаще двух раз в семь дней.
  • Курс нанесения крем-маски включает десять продуктов наложения на лицо и зону декольте.Затем необходимо обязательно сделать перерыв, так как эпидермис имеет свойство привыкать к инструментам, которыми пользуется ухаживающий. Следовательно, их эффективность значительно снижается. Косметологи сходятся во мнении, что состав крема домашней маски нужно менять каждые два месяца.

Благодаря лактату, который содержится в некоторых молочных продуктах, прекрасно удаляет омертвевшие клетки из верхнего слоя эпидермиса. В конечном итоге кожа человека визуально выглядит более свежей и помолодевшей.Однако после процедуры кожа особенно подвержена воздействию УФ-излучения. Поэтому маску со сметаной следует использовать только в вечерние часы. А на следующий день на все открытые участки аккуратно наносятся фильтры. Чтобы получить воздействие на кожу, в крем добавляют разные ингредиенты. Наиболее популярны куриные яйца, бананы и лимонная кислота.

Использование дополнительных ингредиентов существенно повлияет на результат. Например, обладательницам жирного или комбинированного типа кожи рекомендуется добавлять кислые соки цитрусовых, желток куриного яйца, овсяную или рисовую каши.Добавление их в маску поможет уменьшить жир, выделяемый кожей, и сделать ее более тусклой. Сухая и увядающая кожа нуждается в повышенном питании и увлажнении. Для этих целей отлично подойдут такие продукты, как мед, сало, творог и банан. В свою очередь, эпидермис хорош для масла и кокоса. При необходимости аккуратно отбелить кожу, добавить сливки, мелко нарезанную петрушку. Для склонной к акне кожи желательно добавить лимонную кислоту или мякоть алоэ вера.

рецептов

Домашние средства по уходу, заключающиеся в использовании препарата в качестве основного ингредиента крема в огромных количествах. Каждая из них нацелена на определенный результат. Добавление любого компонента оказывает определенное воздействие на эпидермис. Чтобы не потеряться в их изобилии, приняты меры по их разделению на категории, каждая из которых предназначена для определенного типа кожи. Начнем с универсального домашнего рецепта этого продукта, который подходит обладательницам всех типов кожи.

Для сохранения пластичности эпидермиса приготовьте чайную ложку мякоти алоэ вера, два куриных белка и столовую ложку кисломолочного продукта. Чтобы начать срезать листья растений, тщательно промойте их и высушите, разложите на бумажном полотенце. Затем поставить в холодильную камеру на несколько дней. Через несколько дней удалите листья алоэ вера и выжмите их со всего тела. Добавляя к нему оставшиеся ингредиенты хорошей смеси. Затем нанесите маску на двадцать пять минут.Затем бумажные полотенца, предварительно смоченные в горячем крепком чае, следует омолаживать сметанной смесью до тех пор, пока системные не остынут.

Для того, чтобы питать и увлажнять верхние слои эпидермиса, а также немного отбеливать и очищать загрязненные поры, вам понадобится одна часть столовая, столовая ложка жирного творога, две чайные ложки сливок, чайная ложка меда, чайная ложка лимонной кислоты. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до образования однородной смеси.Далее на кожу наносится питательная масса и в возрасте пятнадцати – двадцати минут. Удалите излишки желаемым мягким бумажным полотенцем.

При сильном высыхании кутикулы необходимо приготовить очень горячую сметановую маску с мякотью огурца, предварительно измельченной металлом на терке. Смешанные компоненты в соотношении один к одному наносятся на кутикулу и выдерживаются десять минут. Затем его промывают теплой водой.

Мякоть огурца является приемлемым заменителем капусты, моркови или цуккини.Потому что результат (увеличение увлажненности кожи) будет тот же.

Для устранения красных пятен нужно использовать маску из кисломолочных продуктов и сока алоэ. Это средство дает отличный результат при чувствительном эпидермисе, помогая убрать покраснение. Да, вам понадобятся две чайные ложки сока алоэ вера и одна столовая ложка нежирных сливок. Во-первых, хорошо помыть растение, иначе используя грязные листья, вы рискуете занести новую инфекцию. Смешивание предварительно охлажденной и экструдированной мезги сметанного завода.Нанесите средство на эпидермис и подождите, пока оно высохнет в течение двадцати минут. Затем умойте лицо теплой водой.

Как было сказано ранее, обладательницам чрезмерно сухого эпидермиса необходимо будет приобрести кисломолочный продукт с содержанием жирных кислот не менее двадцати пяти лет. А добавление маски из мякоти редьки и одной чайной ложки липового меда сохраняет эластичность верхних слоев эпидермиса. Для начала натрите на мелкой терке металлическую редьку и выдавите из нее сок.Сделать по одной столовой ложке сливок жирных, которым не менее двадцати пяти лет, и медово-липового. Тщательно перемешайте ингредиенты, нанесите полученную пасту на лицо и грудь. Через пятнадцать минут удалите излишки приготовленного средства.

Устранить шелушения, которым часто подвержена сухая кожа, помогут маски со сметаной и традиционным картофелем. Для его получения смешайте столовую ложку картофельного пюре с молочным жиром забродившего продукта в соотношении один к одному.Для специфических целей используется композиция из соленого вареного картофеля в скорлупе. Перемните вареные корни. Затем добавьте сливки и интенсивно перемешайте до получения однородной консистенции. Для того, чтобы ускорить процесс, используйте миксер. Как только сливочное пюре остынет, нанесите его на кутикулу. Чтобы успешно устранить шелушение, необходимо держать маску тридцать минут. По истечении указанного промежутка времени можно ополоснуть поверхность лица и шеи теплой водой, удалив излишки домашнего средства.

Для дополнительной прочности верхнего слоя эпидермиса, особенно в зимний период, отлично подойдут маски с фруктами. Для этого смешайте столовую ложку мякоти спелого банана и две столовые ложки кисломолочного продукта высокой жирности. Для усиления эффекта можно добавить одну чайную ложку меда. Выдержать полученный состав на лице и шее необходимо двадцать пять минут.

При отсутствии плодов банана его можно заменить хурмой, облепихой, дыней, яблоком, вишней, клубникой, крыжовником, абрикосами и клюквой, которые часто используются в качестве основных питательных веществ в кремах.

Задача аварийного выравнивания тонуса средствами человек может справиться со сметаной и куркумой. С добавлением этой восточной пряности улучшается кровообращение и в клетках начинается процесс обновления. Смешайте сливки и куркуму в пропорции два к одному соответственно — затем нанесите на лицо макияж. Оставьте маску не более чем на пятнадцать минут, этого будет достаточно. Лишнюю бытовую маску необходимо удалить бумажным полотенцем.

Для склонной к акне кожи это незаменимые ингредиенты, обладающие подсушивающим действием, содержание кисломолочного продукта не сделает кожу чрезмерно сухой.Итак, для начала нужно приготовить маску: столовая ложка кислого молока с одной столовой ложкой нежирной картофельной муки (некоторые дерматологи советуют использовать порошок для ребенка), половина чайной ложки борной кислоты. Тщательно перемешайте ингредиенты и нанесите на эпидермис. Маска должна держаться на коже двадцать минут. Смыло много горячей воды.

отзывов

Больше всего отзывов о домашних средствах при употреблении положительного кисломолочного продукта. После регулярного использования состав многоточечный, выравнивающий тон лица, мягкость и эластичность кожи.Отбеливающая маска поможет вам сделать кожу идеальной. Текстура кожи становится «бархатной». Молодые женщины с ярко выраженной угревой сыпью замечают, что после десятидневного курса маски из крема и борной кислоты подсушивают очаги акне и становятся намного меньше. Самая популярная крем-маска приобретается с куркумой из-за изменений, которые можно наблюдать уже после первого применения.

Однако есть и негативные отзывы о маске из этого кисломолочного продукта. Некоторые женщины отмечают сильное закупоривание пор и появление еще не присутствующих на лице высыпаний и покраснений.

Наверное виновато игнорирование простого теста на аллергическую реакцию, его желательно пройти перед нанесением маски на лицо, шею и зону декольте. Так как не может быть аллергических реакций на какой-либо компонент, который есть в составе.

О том, как сделать крем-маску для лица, смотрите в следующем видео.

.

Производитель кормов для животных. Корма, початки, корм для птиц, грызунов и других животных

Польские вьюрки – исключительно интересные птицы с красочным оперением. Они живут в различных средах и демонстрируют интересное поведение. Раньше большинство из них содержали в клетках, но в настоящее время это запрещено. Эти птицы относятся к отряду Воробьинообразные ( Passeriformes ) и семейству Финновые ( Fringillidae ). Как следует из названия, скорлупа извлекает зерна из скорлупы.Их питание меняется в зависимости от сезона, в зависимости от того, какие семена дикорастущих растений созревают весной и осенью. Питаются семенами морских звезд, одуванчика, энотера, мака, шиповника, кузнечика, семенами лопуха, семенами хвойных, а также почками многих деревьев и кустарников. Близким родственником канарейки является гребешок ( Serinus serinus ). Кульчики появились в Польше только в середине девятнадцатого века и находятся под строгой охраной. Раньше сфероиды считались дикой формой канареек, но позже выяснилось, что дикие канарейки водятся только на Канарских островах.Шарики, как и дикие канарейки, имеют желтоватую окраску (у самцов оперение более интенсивное). Также, как и канарейки, они очень чувствительны к загрязнению воздуха. Использование любых органических растворителей или красок там, где находятся шары, будет для них губительным. Эти птицы кормятся среди многолетников и на земле, а в местах, где много семян вечерней примулы, можно встретить стайки шариков. Они также едят семена морских звезд, птичьего спорыша, кузнечика и семена других дикорастущих растений.Наиболее распространенным польским вьюрком является вьюрок ( Fringilla coelebs ). Это социальные птицы вне сезона размножения. В период размножения самцы становятся крайне агрессивными по отношению к другим самцам, охраняя собственные территории. Зяблики, выращенные в зоопарке, обладают необычайной энергией и могут жить более 20 лет. Самцы зябликов — одни из самых красочных птиц, поэтому когда-то их разводили в неволе, а в Германии существовала традиция приручать этих зябликов и обучать самцов пению. Молодые птицы учатся петь у взрослых самцов.Они учат определенный диалект, характерный для данной местности, поэтому мелодия будет меняться в зависимости от того, откуда птица. Пение птиц в дикой природе намного приятнее пения вьюрков в неволе. Содержание вьюрков в неволе в настоящее время запрещено в странах Центральной Европы. Эти птицы поедают семена сорняков, хвойных растений, семена рябины, а также садовые плоды (яблоки, груши, сливы). Зимой их часто можно увидеть на открытом воздухе в сопровождении воробьев и других видов вьюрков.Близким родственником вьюрка является Джерри ( Fringilla montifringilla ). Йеры не гнездятся в Польше, а зимуют в южной и западной частях страны. Сколько лет будет зимовать в Польше, зависит от урожая буковых орехов. Там, где росли буки, появляются большие стада йеров. Интересно, что и в неволе, и в естественных условиях известны случаи спаривания самцов джера с самками вьюрков. Потомство смешанных пар имеет признаки обоих видов. Джери питаются пищей, похожей на зябликов.Популярным польским вьюрком является щегол ( Carduelis carduelis ). Эта птица красиво поет и имеет красочные перья. Самцы окрашены почти так же, как и самки. У птиц на голове жесткие перья, которые защищают их от острых колючек чертополоха. Раньше щеглов разводили в клетках из-за их приятного пения и цвета оперения. Их скрещивали с другими вьюрками и канарейками, чтобы получить красиво окрашенных, интенсивно поющих и исключительно сильных птиц. В настоящее время отлов щеглов запрещен.Эти птицы чрезвычайно жизнеспособны (в неволе могут дожить до 19 лет) несмотря на то, что их ежегодная смертность составляет 40-50% и они подвергаются нападениям хищников, отлавливаются тарантулами и отлавливаются итальянскими гурманами. Щеглы предпочитают открытые местности, поэтому их можно встретить в заброшенных садах и парках. Осенью и зимой щеглы переселяются в города, где на пустырях ищут семена сорняков. Они с удовольствием подходят к кормушкам. Семена щегла – это семена лопуха и чертополоха. Поедают семянки таких растений, как: одуванчик, салат, старица.Эти птицы нравятся садоводам за то, что их пищей являются семена сорняков. Однако в Новой Зеландии, куда они были искусственно вытеснены, они стали вредителями клубничных плантаций. Это доказывает, что расселение чужеродных видов на данной территории может быть рискованным. Как и щегол, популярной и красивой птицей является снегирь ( Pyrhulla pyrhulla ). Снегири известны большинству людей и их легко наблюдать в зимних садах. Это лесной вид, предпочитающий леса с примесью ели, но из-за утраты естественных лесов в последнее время их можно встретить в садах, где они часто гнездятся.Однако снегири в Польше довольно редкие гнездящиеся птицы и находятся под охраной. Интересным явлением является избыток самцов в популяции этих птиц. Еще одно наблюдаемое необычное свойство, хотя и очень редкое среди этих птиц, - двуполость (гинандроморфизм). У птиц, пораженных этой аномалией, одновременно развиваются яичники и семенники одной особи, что отражается в окраске оперения, поэтому одна половина птицы серая, а другая половина красная. В профессиональной литературе описано около дюжины таких случаев.Рацион снегиря состоит в основном из семян диких растений. Эти вьюрки любят семена ясеня и березы. Весной они также едят бутоны растений, цветы, ежевику. Также они с удовольствием поедают насекомых и мелких пауков. В природе эти птицы живут недолго (от 2-4 лет), хотя снегири встречались в 15-летнем возрасте, а в разведении и того дольше (19 лет). Ежегодная смертность этих птиц составляет примерно 50%. Чрезвычайно растительноядный вьюрок ( Carduelis cannabina ), лишь незначительно обогащающий рацион нежными насекомыми, тлей в период нагула.Питается семенами дикорастущих растений (одуванчик, морская звезда, ташник) и трав. Он прилетит к кормушке за семенами конопли, мака и репы. В Польше эти птицы гнездятся по всей стране. Гнезда строят в хорошо защищенных, солнечных местах, обычно низко над землей. В период размножения скумбрии очень осторожны и скрытны. Открытое гнездо может быть брошено, а самец часто поет далеко от гнезда. Взрослые самцы ярко окрашены (интенсивно-красный лоб, грудь, коричневая спина и серо-голубая голова).Самки серые, с темной штриховкой. Молодых (годовалых) птиц можно отличить от более старых по более узким и заостренным перемычкам и прямикам. Скумбрия, выращенная в неволе, уже не имеет такой красивой окраски, а пение не похоже на пение птицы в природе. Красивым ярко-карминовым (с коричневыми крыльями и хвостом) финишером является еловый клест ( Loxia curvirostra ). Раньше его разводили в клетках. Клесты появляются там, где собирают семена елей. В Европе эта птица стала распространена во многих районах вместе с посадками еловых лесов.Стаю этих птиц легко узнать, поскольку она состоит из серо-коричневых самок и рыжих самцов. С двухлетнего возраста самцы становятся все более карминно-красными. Как следует из названия, у этих птиц изогнутый клюв, что позволяет им выковыривать семена из еловых шишек. Молодые птицы растут медленнее, чем другие зяблики, и их родители должны ухаживать за ними, пока их клювы не сгибаются. Клюв молодых птиц начинает искривляться после одного месяца жизни. В популяции елового клеста преобладают птицы с левосторонним клювом.В свою очередь, среди лиственничных клестов праворуких особей в три раза больше, чем леворуких. На основании птенцов, содержащихся в неволе, установлено, что искривление клюва у молодых птиц не зависит от вида питания, а является наследственным признаком. Нижняя часть клюва может проходить справа налево, реже наоборот. При неплодородности эти птицы дополняют свое меню семенами клена, ясеня, ольхи, лесными ягодами, почками, мясистыми плодами, косточками яблони, тлей, гусеницами, и все же много птенцов погибает.В разведении клесты теряют свою красивую окраску после первой линьки и даже при использовании синтетических каротиноидов не получают таких красивых окрасок. Самцы, выращенные в больших вольерах, почти не становятся оранжевыми, а самки неохотно размножаются с такими самцами. Живут эти вьюрки около четырех лет, и после их смерти их тело не разлагается, а мумифицируется, потому что так сильно пропитано эфирными маслами хвойных растений. Подобно клестам, семена деревьев также зависят от: чижа ( Carduelis spinus ), красноголовки ( Carduelis flammea ).Гнездятся они в Польше в основном в горных лесах, но зимой их можно встретить в парках и садах. Осенью и зимой рацион этих птиц состоит в основном из семян лиственных деревьев (ольхи, березы). Это исключительные акробаты, висящие на тончайших ветках березы и ольхи, поедающие их микроскопические семена. Весной их меню расширяется за счет семян ели, почек растений и насекомых. Чечотка — птица интересной окраски, меньше воробья. Спариваясь весной, у нее ярко-красный лоб и розово-красное пятно на груди.Различные подвиды рыжих пролетают через Польшу, в основном осенью. Как и скумбрия, питается семенами дикорастущих растений. Зеленушка ( Carduelis Chloris ) — прочный панцирь. Это частично перелетная птица, которая гнездится по всей Европе. Они обитают практически во всех типах парковых и лесных местообитаний и с удовольствием находятся рядом с людьми (сады, огороды, аллеи). Питается зеленушка семенами, почками, ягодами (боярышник, тис, ирги). Из плодов шиповника едят только семена. Благодаря своему коническому и сильному клюву он может раздавить семена (например,Дикая вишня). Молодь выкармливают насекомыми (в основном тлей, муравьями) и только через несколько дней родители приносят им ягоды и семена. Весной важным компонентом рациона зеленушек являются семена сосны и ели. Большие стаи этих птиц можно встретить в районе выращивания подсолнечника и льна, а также в дюнах, где растет шиповник. Исследования показали, что четверть приплода приходится на полигамные отношения (самец заботится как минимум о двух самках). Еще одно интересное явление, наблюдаемое у этих птиц, заключается в том, что молодые самцы (годовалые) чаще всего гнездятся с годовалыми самками, а самцы старшего возраста - с самками старшего возраста.Зеленушек легко приручить и размножить, поэтому когда-то их держали в клетках. В настоящее время он запрещен в большинстве европейских стран. Однако в легальных хозяйствах появились цветовые мутации (серый, белый, желтый, пятнистый) этих птиц, которые не только отличаются интересной окраской, но и сохраняют характер и пение зеленушек, обитающих в природе. Менее известным вьюрком является обыкновенная борзая ( Carpodacus erythrinus ). В Польше эта птица гнездится по всей стране. Питается семенами дикорастущих растений, почками, молодыми побегами, ягодами.Эти зяблики долго ухаживают за своим потомством, поэтому не успевают вывести второй выводок. Они могут повторить это только в том случае, если потеряли яйца, а не цыплят. Крупнейшим вьюрком в Польше является Большой вьюрок ( Coccothraustes coccothraustes ). Он весит от 40 до 70 граммов и немного крупнее воробья. Гнездится по всей Польше. Это не вымирающий вид, но охраняемый. Обитает чаще всего в лиственных и смешанных лесах. Он также появляется в парках и садах. Зимой в кормушке может со стоическим спокойствием чистить семечки, невзирая на коряги и синицы.Благодаря своему сильному клюву и крупным челюстным мышцам эти птицы могут есть твердые семена, желуди и буковые орехи. Цвет их клюва меняется в зависимости от сезона. В брачном окрасе у этих зябликов клюв темно-серый, а в покоящемся бледно-бежевый. Оперение обоих полов одинаковое (самец чуть более окрашен). Жизнь птиц зависит от ресурсов природы, обилия дикорастущих растений и деревьев. Однако человек меняет окружающую среду, что снижает выживаемость многих животных. Стоит помнить, что в осенне-зимний сезон многим птицам может понадобиться наша помощь.Зимой из-за короткого дня, снега и мороза у птиц будет меньше доступа к пище, которая им больше нужна для поддержания температуры тела.

.90 000 здоровья по вашему желанию. Том 3 - Юзеф Слонецкий - электронная книга

Мудрый человек должен знать, что здоровье является его самым ценным достоянием, и должен научиться самостоятельно лечить свои болезни

Гиппократ

Варшава, 2017 г.

ISBN 978-83-948289-2-9

Издание I электронное

Все права защищены Книга или любая ее часть не может быть перепечатана или воспроизведена иным образом или воспроизведена механическим, фотооптическим, электронным или магнитным способом, а также читать в СМИ без письменного согласия редакции.

Вычитка: Глория Сайприс, Анета Филипек, Катажина Карчмарчик, Михал Трочиньски

Дизайн обложки и изготовление: Каролина Дрозд

Издатель бумажной версии: Издательство Biosłonew www.bioslone.pl

Издатель: ProPartner Rafałner e-book Вуйцик ул. Бонифратерска 17, 3-й этаж Северные ворота Варшава 00-203 тел.: +48 509 819 946 электронная почта: [email protected]

Глава 1

Диссертация о еде

по вашему собственному запросу ”говорится, достаточно не иметь сомнения в том, как есть.И все же нет, потому что получается, что люди не могут забыть то, что им пока вбили в голову, поэтому вместо того, чтобы есть прямо, то есть полезно, комбинируют нещадно, в ущерб себе и собственной семье. Что делать... Осталось написать табло питания.

1. Общие принципы питания

Основной принцип питания: мы едим только тогда, когда нам хочется есть. Я мог бы уточнить, что когда мы не хотим есть - мы не едим, но я думаю, что забуду это.Я надеюсь, что это понятно для всех.

Само собой разумеется, что здоровая пища должна отличаться от пищи больных, особенно тех, у кого проблемы с пищеварением. Речь идет не о каких-то дурацких тестах или иных столь же нелепых диагнозах, кому можно есть, а кому нельзя. Именно это вызывает расстройство желудка или другие реакции после еды, например, аллергию. Людям, которые испытывают подобные реакции, также следует применять принципы этого руководства, но не сейчас, потому что они должны сначала избавиться от пищевой непереносимости с помощью здорового питания (т.1, с.212) или, в очень тяжелых случаях, с помощью специально разработанной для этой цели монодиеты (глава 9).

2. Пятиразовое питание

Вообще говоря, дневной рацион можно разделить на 5 приемов пищи, что не означает, что мы должны есть 5 раз в день. Дело в том, что в зависимости от времени суток меняется потребность организма в том или ином виде питательных веществ. Оно вытекает из логики, подкрепленной знаниями о функционировании организма, но надо помнить, что организм лучше знает, что ему нужно, без чего он может обойтись и что ему вредно.Так что эти 5 приемов пищи в день — это не строгое правило или какое-то недавнее научное открытие, а лишь подтверждение того, что самый здоровый способ — питаться традиционно, т.е. что-то другое на завтрак, и что-то другое на обед, обед, полдник и ужин.

И еще один важный момент: если нам не хочется есть, мы не переносим прием пищи на потом (например, завтрак на обед), а просто отпускаем.

Завтрак

Сон – время регенерации, т.е. замены отработавших клеток на новые.Существенную роль в этом процессе играют витамины, но после пробуждения процесс регенерации прекращается, поэтому организму в это время суток нужны не витамины, а солидная порция энергии и легкоусвояемые аминокислоты. Эту роль прекрасно выполняет яичница-болтунья, назовем ее: а-ля Biosłone.

Яичница а-ля Биослоун

Бекон, конечно, нужно коптить сырым, а не парить, или подвергать какой-то странной технологии, чтобы скрыть тот факт, что в него впрыскивается больше воды, чем в бекон.Может обрасти мясом, но не слишком.

Бекон должен быть жирным, а не постным, чтобы он мог растопить жир, необходимый для яичницы-болтуньи. Это блюдо лучше всего можно назвать яичницей с беконом на жиру. И это, в основном, смысл нашей еды как можно более простой. Ненужное преувеличение, столь модное в последние годы, когда количество аптек планомерно увеличивается, просто патогенно, ведь нужно знать, что чем разнообразнее мы едим пищу, тем больше она требует различных пищеварительных ферментов, а это очень большой и совершенно ненужная нагрузка на организм.

Вы спросите, почему так важно жарить с беконом. В первую очередь потому, что таким образом мы едим много жира. Зачем? На это есть несколько причин. Во-первых, яйца, съеденные с небольшим содержанием жира или без него, могут вызвать изжогу. Во-вторых, яйца натощак дают чувство сытости ненадолго, тогда как яйца с большим количеством жира оставляют это чувство очень надолго, до 12 часов. В-третьих, яйца содержат жирорастворимые витамины (A, D, E, K), которые не могут усваиваться без достаточного количества жира, поэтому мы теряем их много.Жаль, особенно дефицита витамина D (т. 2, с. 142).

Следующий вопрос, сколько должно быть этого бекона. Не смейся. Я часто слышу этот вопрос. Отвечаю, что это дело индивидуальное, но практика показывает, что объем бекона должен быть примерно таким же, как яйца.

Правильный подбор соотношения яйца и бекона важен для пристрастившихся к сладкому, ведь приятный эффект от насыщения яйцами с достаточным количеством жира избавляет от тяги к сладкому.Вам не нужно проявлять силу воли, которая не приносит желаемых результатов в долгосрочной перспективе. А пока достаточно наесться яичницей с беконом, и уже ничего не хочется, в том числе и сладкого. Если это не принесло ожидаемых результатов, увеличьте количество бекона в яичнице, чтобы получить ощущение насыщения жиром. Это немного рискованно, потому что мы легко можем отвратиться от яичницы-болтуньи с беконом, но иногда такой риск оправдан.

Что касается специй, соли и перца более чем достаточно.Ну, разве что у кого-то есть любимые специи, которые превращают прием пищи в удовольствие. Тогда можно и даже нужно их употреблять, ведь прием пищи должен доставлять удовольствие, чтобы мы приносили пользу здоровью. Это очень важно.

В принципе, яичницу следует есть без всего - в одиночестве. Впрочем, ничто не мешает вам добавить в него какой-нибудь наполнитель, например, крупу или хлеб. Когда дело доходит до хлеба, нет смысла возиться с какими-то цельнозерновыми, натуральными заквасками, мультизерновыми и подобными лакомствами.Дело не в том, какой хлеб самый полезный, а в том, какой наименее вреден. Поэтому, если кому-то приходится их есть, пусть ест наименее вредный хлеб, т.е. белый хлеб. Здесь стоит напомнить, что продукты с глютеном могут употребляться здоровыми людьми только в качестве дополнения, а не в качестве основы к еде.

Ежедневное употребление яичницы-болтуньи с беконом может наскучить или даже вызвать отвращение. Говорят, что яйца можно приготовить тысячей способов. Нам не нужно так много, но вам обязательно нужно иметь несколько способов приготовления яиц с достаточным количеством жира.Три наиболее типичных из них представлены ниже:

Омлет со сливками

3 яйца и 50 г 30% сливок, перемешать (только тщательно перемешать), вылить на сковороду с горячим маслом и обжарить до твердости. Затем перевернуть омлет и немного обжарить с другой стороны. Наконец, переложите омлет на тарелку и посолите по вкусу. Вы также можете посыпать его зеленым луком.

Яйца всмятку

Чтобы сварить яйцо всмятку, варите его в воде до тех пор, пока яичный белок не станет полностью твердым, а желток останется неразрезанным - мягким.

Самая большая проблема при приготовлении яиц — растрескивание скорлупы. Чтобы этого не произошло, подсолите воду, в которой они варятся. Это не 100% метод, но яйца, сваренные в подсоленной воде, точно будут ломаться реже.

Есть два взгляда на варку яиц всмятку. Один говорит вам положить яйца в кипящую воду и варить 3 минуты, другой говорит вам положить яйца в холодную воду, затем нагреть ее до кипения и варить 2 минуты. Последний способ немного более хлопотный, чем первый, потому что требует, чтобы вода закипела, но у нагретых яиц скорлупа медленно ломается реже.

По истечении времени, необходимого для варки яиц всмятку, немедленно снимите их с огня и охладите холодной водой, чтобы желток не свернулся.

До недавнего времени яйца всмятку были традиционным завтраком во всех европейских странах. В каждом хозяйстве были (должны были быть!) специальные подставки для яиц всмятку. Все изменилось, с большим вредом для яиц и нашего здоровья, когда американский (чего еще) фармацевтический магнат Merck & Co.решили запустить статины, т.е. химические соединения (потому что не лекарства), которые блокируют выработку печенью холестерина ЛПНП (т. 2, с. 223).

Поначалу этот «препарат» никого не интересовал, потому что не было необходимости снижать уровень холестерина ЛПНП. Он никому не мешал. Но это не помеха для богатой фармацевтической компании. Вдруг, ни с того ни с сего, просто так... Холестерин ЛПНП стал врагом человечества номер один, по крайней мере, по мнению средств массовой информации и тех, кто больше всего выигрывает от чужих болезней - врачей.

Мерк и Ко. конечно, дело было не в яйцах. Что бы ни. Они заботились и до сих пор хотят продавать статины. Именно поэтому они выпустили в мир спонсированную сказку о вреде холестерина ЛПНП, которую журналисты восприняли как откровенную правду. Откуда-то узнали, что в яйцах тоже содержится холестерин, поэтому подставки из яиц всмятку убрали из домовладений. У некоторых они даже есть, и даже пользуются ими, но не чаще двух раз в неделю.Ну... глупость в нации легче всего принимается.

Вы не можете прочитать или услышать в официальных СМИ, что фармацевтические компании много платят за рекламу лекарств, поэтому они не раскрывают, кто такие мошенники. Тем не менее, в век Интернета можно найти достоверную информацию о том, что дурное мнение о холестерине создано лишь для нужд фармацевтического и медицинского бизнеса. Достаточно просто захотеть, но кто хотел бы быть там? Пациенты даже не читают брошюры, прилагаемые к лекарствам, не говоря уже о том, чтобы по собственной инициативе обнаружить, что лекарства, прописанные врачом, имеют побочные эффекты, зачастую более опасные, чем болезнь, которую они должны лечить.Статины, снижающие уровень холестерина ЛПНП, отличаются от других препаратов тем, что обладают только побочными эффектами (т. 2, с. 224), ведь не холестерин отвечает за образование атеросклеротических бляшек (глава 30), как пытается представить пропаганда. убеждают наивных пациентов мед. Это просто одна из крупнейших медицинских афер.

Как мы уже знаем, яйца следует есть с жиром, желательно с цельным животным жиром. Традиционно яйца всмятку ели с белым хлебом с маслом, и это кажется наиболее логичным.Только надо помнить, что масло должно быть густым, а хлеб тонким – символически.

Яйца, сваренные вкрутую

Чтобы сварить яйцо вкрутую, варите его в воде, пока белок и желток не станут полностью твердыми. Можно сказать, что яйцо, сваренное вкрутую, — это яйцо, сваренное вкрутую. Однако стоит знать, что, во-первых, термическая обработка разрушает многие ценные вещества, а во-вторых, вареное яйцо слишком долго теряет вкус и цвет – белок становится голубоватым, а желток покрывается зеленоватым налетом.

При варке яиц, как твердых, так и мягких, добавляйте в воду соль, чтобы уменьшить риск растрескивания скорлупы.

Существует три распространенных способа приготовления яиц вкрутую. Первый – положить яйца в кипящую воду и проварить их 7-8 минут. Затем яйца следует, как говорится, закалить, т. е. охладить холодной водой, чтобы остановить процесс разрушения ценных веществ в результате высокой температуры.

Второй способ приготовления яиц, сваренных вкрутую, заключается в том, чтобы положить их в холодную воду, довести до кипения, затем варить в течение 5 минут и, наконец, остудить холодной водой.Этот способ немного более хлопотный, чем первый, так как требует от вас быть начеку, когда вода закипит, но сваренная таким образом яичная скорлупа почти никогда не лопается.

Третий способ приготовления яиц вкрутую представляется наиболее естественным, так как по сравнению с другими способами сохраняет наиболее ценные питательные вещества от разрушения под действием высокой температуры. Он заключается в том, что яйца помещают в кастрюлю с холодной водой, ставят на газовую или электрическую плиту, доводят до кипения, отключают источник питания и оставляют кастрюлю с яйцами остывать.Сваренные вкрутую яйца таким способом получаются вкусными и ароматными.

Что касается жира, то традиционно сваренные вкрутую яйца едят с майонезом, основу которого составляют растительные масла. Хотя это не полноценный жир, вы можете время от времени разнообразить свой завтрак.

Сваренные вкрутую яйца можно нарезать ломтиками и положить на белый хлеб, намазанный маслом. Вы также можете добавить кусочек желтого сыра или ветчины. В общем, способов приготовления яиц вкрутую бесчисленное множество.

Второй завтрак

Второй завтрак можно есть или не есть, но лучше съесть. После завтрака с нужным количеством яиц и жира есть не хочется, а хочется какой-нибудь фрукт или другой перекус. Это тело требует витаминов, в которых оно нуждается в это время дня, так что давайте пообедаем. Он не должен быть обильным или особенно разнообразным. Все, что вам нужно, это яблоко или какой-нибудь сезонный фрукт. Если у кого-то есть для этого условия, коктейль из клетчатки особенно рекомендуется на обед.

Обед

Традиционно ужин состоит из двух блюд, так и должно быть. Первое блюдо – суп. Настоящий суп, а не кипяток с добавлением бульонных кубиков или искусственный порошковый суп из пакетика. Кроме вкуса, который вызывает сомнения, такие супы не только не содержат в себе ничего ценного, но и перегружены вредными консервантами, улучшителями, стабилизаторами, химическими ароматизаторами и ароматизаторами и еще черт знает чем. Такие супы лучше пропустить.Примеры настоящих супов приведены в главе 8 (стр. 64).

Второе блюдо иногда называют основным блюдом. Недаром, ведь это самый важный прием пищи за день. Это не значит, что это должно быть особенно сложно. Наоборот, потому что его основу составляет сбалансированное по весу мясо с салатом, например: 5 дкг мяса - 5 дкг салата; 10 дкг мяса - 10 дкг салата; 15 дкг мяса - 15 дкг салата и т. д.

Основное блюдо обеда, хотя и простое, обеспечивает организм большинством питательных веществ, в том числев животные белки, животные жиры, витамины и минералы, а также пищевые волокна, необходимые для флоры толстой кишки.

Обед не будет полноценным без необходимого количества углеводов, традиционно называемых наполнителями, поскольку раньше они составляли основу основного блюда. Традиционно второе блюдо на ужин – это гора наполнителя, несколько салатов и символическое количество мяса. В лучшем случае из-за того, что мясо было дорогим, не каждый мог позволить себе есть его каждый день, даже в небольших количествах, поэтому часто люди довольствовались паштетом, который обычно представлял собой жареное сало с пассерованным луком.

Многие подумают: - если раньше люди так питались и им это не мешало, то что им мешает продолжать так питаться? «Препятствием являются изменения, которые произошли с тех пор, как люди много работали, поэтому они израсходовали много энергии. А так как им не хватало высококалорийных продуктов животного происхождения, то им обязательно приходилось довольствоваться низкокалорийными углеводами, которые приходилось употреблять в больших количествах для удовлетворения энергетических потребностей организма.В настоящее время люди работают не так усердно, как раньше, поэтому их тела не в состоянии сжигать такое большое количество углеводов, поэтому избыток углеводов перегружает поджелудочную железу, которая должна вырабатывать большое количество инсулина для преобразования избытка глюкозы в крови в гликоген. который превращается в гликоген, в триглицериды, т. е. в жир, и откладывается в жировой ткани в качестве запаса энергии. Таким образом, некритическое следование традиции, без учета изменений, происходящих в окружающей среде, привело к эпидемическому росту так называемойболезни цивилизации - ожирение и сахарный диабет 2 типа (т. 2, с. 170).

Известно также, что интеллект — это способность приспосабливаться к постоянно меняющейся среде. В природе особи, которые не могут приспособиться к изменениям окружающей среды, просто погибают. Люди тоже вымерли бы, но благодаря достижениям медицины они как-то живут. С упором на качество, которое никоим образом не означает качество жизни, поддерживаемое лекарствами.

Таким образом, мы приходим к очевидному выводу: количество филлеров должно быть связано с физической активностью.Если кто-то занимается тяжелой физической работой или интенсивно занимается спортом - ему следует есть немного больше филлеров. В противном случае наполнители следует есть в небольших количествах – символически. На практике на ужин мы едим мясо, сбалансированное с салатом и небольшим количеством картофеля или гречки или пшена.

Я часто слышу аргумент, что не все могут позволить себе такую ​​еду, потому что она дорогая. Ничто не может быть более неправильным! Это дорогая углеводная пища, чтобы насытиться, нужно много есть, и все равно быстро проголодаешься.Низкоуглеводное питание дешевое, потому что нужно всего лишь съесть немного, буквально горсть еды, чтобы на много часов ощутить приятное чувство сытости. Не говоря уже о том, сколько мы экономим на наркотиках.

Послеобеденный чай

После специфического ужина, состоящего из сбалансированного мясного салата, с добавлением небольшого количества картофеля или крупы, есть не хочется, а хочется собственно неизвестно чего. Это тело сигнализирует о том, что ему нужно что-то особенное прямо сейчас.Некоторые интерпретируют это как желание сладкого, и действительно - после употребления сладкого это чувство недостаточности... проходит. Может показаться, что тело насытилось, но на самом деле его обманули, потому что повышение уровня глюкозы в крови подавило истинное сообщение тела.

Из знаний о физиологии человеческого организма известно, что во второй половине дня увеличивается потребность в регулирующих веществах, т.е. витаминах, минералах и ненасыщенных жирных кислотах.Все эти вещества содержатся в коктейле из клетчатки, поэтому его непременно рекомендуют к чаю.

Коктейль с высоким содержанием клетчатки играет еще одну роль. Ну и дает солидную порцию клетчатки, необходимой симбиотическим бактериям толстого кишечника, благодаря чему обеспечивается поступление вырабатываемых ими витаминов именно тогда, когда они больше всего нужны - во время сна.

Ужин

Мало кто знает, а если и знает, то не учитывает, что слово «легко усваивается» означает то же, что и сахара.Все остальные питательные вещества трудно усваиваются, легко усваиваются только сахара.

Не знаю, сколько раз мне придется повторять, что сахара — это углеводы, а углеводы — это сахара (т. 2, стр. 124). Сахар не обязательно сладкий, но это сахар. Например, крахмал, хотя и не сладкий, является сахаром. Крахмалистые продукты (хлеб, блины, макароны, макароны, картофель, пельмени, рис) легко усваиваются, потому что являются сахарами. Полисахариды, которые пищеварительный тракт человека легко (легко) переваривает в уже сладкие моносахариды – глюкозу и фруктозу.

Проблема в том, что во сне прекращается физическая активность, поэтому доза пустых калорий является настоящей нагрузкой на организм, так что утром сахар в крови не превышает 100 мг/дл (5,5 ммоль/л). Если мы не сожгли этот сахар, куда он делся? Исчез? Нисколько. Во-первых, это создавало нагрузку на поджелудочную железу, которая должна была вырабатывать инсулин, необходимый для превращения одного сахара, глюкозы, в другой сахар, гликоген. Во сне организм очищается и преобразует избыточную энергию в виде гликогена в другой вид энергии - триглицериды (т.2, с.174), который затем откладывается в жировой ткани.

На ужин мы должны дать организму то, что не дали в течение дня. Типичное обеденное блюдо – субпродукты, в основном печень, сердечки, почки, а также мозги, если хотите. В этих продуктах содержится витамин В12, который человеческий организм не может вырабатывать, поэтому его необходимо обеспечивать с пищей (т. 2, с. 137).

В общем, обеды должны быть разнообразными, чтобы каждое блюдо съедалось раз в неделю. Так можно есть творог с зеленым луком, желтый сыр с белым хлебом, густо намазанным маслом, рыбу или птицу с жареным на сале картофелем фри.

3. Пирамида здорового питания

На четвертой обложке тома 1 "Здоровье по собственному желанию" изображена пирамида здорового питания, которая является прекрасным дополнением к этому трактату о еде.

Глава 2

Кислотность тела

Кислотность тела напрямую влияет на кислотность крови, лимфы, межклеточной жидкости, мочи, пота, слюны и всех других жидкостей организма. В нормальных условиях организм поддерживает кислотность крови в узких физиологических пределах pH между 7,35 и 7,45.Слишком кислая кровь (pH выше 7,45) — патологическое состояние, называемое алкалозом, а слишком кислая кровь (pH менее 7,35) — патологическое состояние, называемое ацидозом. Кислотность крови выше 7,8 (распространенный алкалоз) и pH ниже 6,8 (развитой ацидоз) может привести к смерти. Однако такие случаи бывают крайне редко, в экстремальных ситуациях, ведь в организме имеется множество механизмов для поддержания необходимого для жизни кислотно-щелочного баланса.

1. Алкалоз

Механизм поддержания рН крови ниже 7,45 очень прост, так как легким достаточно ограничить выделение углекислого газа.Когда этого недостаточно, почки ограничивают фильтрацию кислот, циркулирующих в крови. В экстремальных состояниях организм сжигает некоторые жиры или белки, чтобы подкислить кровь. Поэтому маловероятно, что пища с низким содержанием кислотообразующих продуктов является причиной алкалоза.

Алкалоз относительно редко возникает по таким причинам, как: • гипервентиляция — повышенная вентиляция легких, например, при истерии, обычно используемая в различных техниках релаксации и медитации, когда изменение pH крови в щелочную сторону вызывает ощущение умственного расслабления • пребывание в условиях высокогорья • отравление салицилатами • значительная потеря кислого желудочного сока вследствие длительной рвоты и/или диареи • применение препаратов, снижающих кислотность желудка при язвенной болезни этого органа • некоторые гормональные заболевания.

2. Ацидоз

Ацидоз – состояние повышенной кислотности крови, вызванное повышением концентрации кислот (являющихся продуктами жизнедеятельности) и/или снижением концентрации оснований (поступающих с пищей).

Ацидоз может быть скорректирован, когда организм не позволяет pH крови упасть ниже 6,8, и некомпенсирован, когда регуляторные механизмы не срабатывают и pH крови падает ниже 6,8.

Различают два типа ацидоза: респираторный и метаболический.

а) Респираторный ацидоз

Респираторный ацидоз — патологическое состояние, обусловленное нарушением экскреции углекислого газа в легких.Он может быть вызван угнетением дыхательного центра в результате его повреждения или действия лекарственных средств. Частыми причинами респираторного ацидоза являются заболевания легких (воспаление, эмфизема, туберкулез) и заболевания бронхов (воспаление, астма). Респираторный ацидоз также возникает при общей анестезии.

Симптомы респираторного ацидоза включают общую слабость, апатию, головную боль, сонливость, а в более тяжелых случаях - обмороки и кому.

б) Метаболический ацидоз

Метаболический ацидоз – это повышенное количество метаболитов (продуктов жизнедеятельности), кроме углекислого газа, в крови.В зависимости от типа метаболитов различают два типа метаболического ацидоза: лактоацидоз и кетоацидоз.

Лактоацидоз

Лактоацидоз вызывается накоплением молочной кислоты в крови. Наиболее частыми причинами лактоацидоза являются генетические заболевания, такие как: • врожденный дефицит фермента фруктозо-1,6-бисфосфатазы • врожденный дефицит фермента глюкозо-6-фосфатазы • синдром MELAS. Лактацидоз является частым осложнением всех степеней сахарного диабета.Это также может быть вызвано некоторыми лекарствами, а также тяжелой гипоксией. Диета не влияет на возникновение лактоацидоза.

Кетоацидоз (кетоз)

Кетоацидоз, называемый кетозом, является следствием дефицита глюкозы, необходимой для начала сжигания жира (Том 2, стр. 87). Это состояние возникает при голодании или низкоуглеводной диете, рекомендованной для лечения детского ожирения, диабета 2 типа и эпилепсии.

Сахарный диабет часто встречается при всех типах диабета, когда в крови недостаточно глюкозы, но недостаточно инсулина, чтобы клетки могли использовать эту глюкозу.

Когда глюкоза недостаточна или не может быть использована для инициации сжигания жира, печень вырабатывает кетоновые тела (кетоны [1]), которые клетки могут использовать вместо глюкозы. Кетоновые тела имеют кислую среду, поэтому увеличение их концентрации в крови изменяет ее рН на кислую.

Симптомом кетоацидоза является повышение концентрации кетоновых тел в жидкостях организма, в результате чего появляется характерный запах ацетона в выделениях и выделениях - моче, поте, слюне, выдыхаемом воздухе.

3. Компенсированный ацидоз

Люди, соблюдающие высокожировую диету с преобладанием белков и жиров [2], т.е. закисляющую диету, быстрее всего ощущают последствия закисления через год ее применения. Это связано с тем, что организм делает все возможное, чтобы поддерживать кислотность крови в физиологических рамках, то есть pH между 7,35 и 7,45. Речь идет тогда о компенсированном, фактически латентном ацидозе, при котором организм поддерживает необходимый для жизни кислотно-щелочной баланс крови за счет выделения основных минералов — кальция, натрия, калия или магния.

Корректированный ацидоз не является патологическим состоянием в нормальных условиях. Появляется относительно часто. После напряженных упражнений или когда вам становится слишком холодно, количество глюкозы в крови падает, поэтому ваша печень вырабатывает кетоновые тела, чтобы обеспечить ваше тело энергией. Кроме того, пища, бедная щелочными продуктами, повышает кислотность крови. В таких случаях организм берет основные минералы, необходимые для балансировки кислотности крови, из тканевых запасов, и все.

Проблема возникает, когда в организме нет запасов тканей.Тогда минералы, необходимые для поддержания необходимого для жизни кислотно-щелочного баланса, тоже берутся из тканей, ведь были бы другие источники, но ценой их деминерализации.

В сознании среднего едока хлеба деминерализация представляет собой в основном декальцинацию костей, называемую остеопенией, или потерей кальция в зубах. Некоторые до сих пор упоминают ломкие ногти и иногда секущиеся волосы как признаки деминерализации. На самом деле деминерализация затрагивает все ткани без исключения.В результате деминерализации ткани в ней образуются дефектные клетки. Со временем ткани дегенерируют и становятся восприимчивыми к различным заболеваниям и травмам - кости к переломам, зубы к кариесу, артерии к инсультам, коронарные сосуды сердца к атеросклеротическим поражениям, слизистая к эрозиям, кожа к преждевременным морщинам, голова к облысению, печень к вирусному воспалению и так далее и тому подобное. Что еще хуже, дефектные клетки очень восприимчивы к неопластическим изменениям.

4.Кислотные и щелочные продукты

Прежде всего стоит обратить внимание на то, что когда мы говорим о кислотности, мы имеем в виду как кислотность (pH ниже 7), так и щелочность, также известную как щелочность (pH выше 7), а также кислотно-щелочные нейтральность основания (pH 7). Мы называем все это кислотностью.

Вторым вопросом, который часто вызывает затруднения, является номенклатура, согласно которой чем выше число pH, тем ниже кислотность (или выше щелочность) и наоборот.Здесь нет никакой логики, но это так.

Кислотность

PH

Выбранные продукты

Алкалин

10

Брокколи, красная свекла, шпинат, накост виноград, киви, капуста, сладкий перец, красное вино

8

авокадо, помидоры, оливки, бананы, арбузы, красный перец, апельсины, грейпфруты, мандарины, мак, яблочный уксус

нейтральный

7

вода , фермерское молоко, сливочное масло, яблоки, мед

кислые

6

йогурт, яйца, рыба, коричневый рис, фасоль, горох, сливы, картофель в мундире

5

пиво, сахар, белый рис, отварной картофель, цельнозерновая мука хлеб

4

черный кофе, белый хлеб, макароны, орехи, говядина, томатный соус

3

свинина, белое вино, сыр , шоколад, черный чай, спиртовой уксус

2

кола

Есть одна вещь, которую нам нужно прояснить.Ну а кислотность пищевых продуктов, описанная в таблице выше, не относится к их кислотности во внешней среде, т.е. до еды, после еды или даже после всасывания. В таблице показано влияние отдельных пищевых продуктов на кислотность крови после усвоения, т.е. после использования их для обмена веществ. Другими словами: является ли данный пищевой продукт кислым, щелочным или кислотно-нейтральным, определяют метаболиты, т. е. продукты превращения этих продуктов в вещество (анаболизм) или энергию (катаболизм).

Исключением является химически чистая вода, которая до употребления имеет значение pH 7 (она кислотно-нейтральна) и сохраняет это значение после употребления, поэтому никак не влияет на кислотность крови. Деревенское молоко имеет такое же значение pH, но по другой причине, чем вода. Что ж, оно идеально сбалансировано по кислоте, а это значит, что количество кислых и щелочных метаболитов, оставшихся после всасывания молока, абсолютно одинаковое. Такой же эффект кислотно-щелочного баланса блюд можно получить соответствующим подбором ингредиентов.Например, если мы едим говядину (рН 4) и уравновешиваем ее по весу красной свеклой (рН 10), наша еда будет иметь значение рН 7, что является кислотно-нейтральным.

5. Является ли лимон кислым или сладким сахаром

Конечно, лимон кислый, но он содержит много щелочных минералов. После использования лимонного сока для метаболизма в крови остаются щелочные минералы, повышающие ее рН, а это означает, что лимон оказывает раскисляющее действие на кровь, а косвенно и на весь организм.

Наоборот, сахар сладкий, но его метаболиты кислые. А поскольку сахар не содержит щелочных минералов, он оказывает на организм подкисляющее действие. То же самое касается всех очищенных продуктов.

6. Как составить рацион при кислотности

Нет необходимости поддерживать кислотно-щелочной баланс в каждом приеме пищи. Гораздо важнее, чтобы в организме были тканевые запасы щелочных минералов.Так что не помешает съесть на завтрак яичницу-болтунью, которая слегка кисловатая, если в течение дня мы съедим несколько щелочеобразующих фруктов и выпьем хотя бы один коктейль из клетчатки. Тогда мы не только восполним щелочные минералы, используемые для раскисления крови после завтрака, но и обеспечим организм излишком, который он сможет отложить в тканях к следующему завтраку. Иными словами, достаточно питаться по принципам здорового питания (т. 2, с. 92), чтобы не столкнуться с проблемами со здоровьем, вызванными деминерализацией.

Глава 3

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность так же стара, как человечество. Мытье, очистка, нарезка, варка, жарка, запекание, копчение, маринование, экструзия масла или измельчение зерна в крупу и муку должны сделать пищевое сырье пригодным для употребления в пищу. Пища, обработанная традиционным способом, остается такой же, какой она была до обработки, только вымытой, очищенной, нарезанной, приготовленной, прессованной, измельченной и т. д. При употреблении продуктов, обработанных таким образом, мы можем в основном следовать своим чувствам: вкусу, запаху и аппетиту. , а также базовые знания о принципах здорового питания, что, безусловно, пойдет на пользу нашему здоровью – мы не потолстеем, не заболеем болезнями.

Ситуация совершенно иная в случае продуктов питания с высокой степенью переработки, характерной чертой которых является то, что хотя они производятся с использованием природных ресурсов, они не встречаются в природе, поэтому являются ненатуральными. А раз так, то наши естественные чувства в этом случае не только бесполезны, но и часто вводят нас в заблуждение, что чаще всего и является целью производства этой пищи. Продукты глубокой переработки можно разделить на 5 групп:

1. Очищенные (рафинированные) продукты

Целью рафинации (сверхочистки) является получение продукта, лишенного обычно присутствующих в растительном сырье веществ - клетчатки, витаминов и минералов.В результате получается продукт с измененными свойствами - запахом, вкусом и, прежде всего, с увеличенным сроком хранения, ведь именно в этом и заключается данная процедура. Популярными рафинированными продуктами являются: белый сахар, белая мука, белый рис, рафинированное масло.

2. «Улучшенные» продукты

Это продукты, созданные путем нарушения пропорций веществ, встречающихся в природе, например путем обезжиривания или удаления кофеина (разумеется, с помощью химических реагентов), или «обогащения» натуральных продуктов некоторыми якобы необходимыми веществами - витамины (чаще всего синтетические, выступающие в роли консервантов), микро- и макроэлементы (сейчас очень модные) или бактерии (горячие).Цель этих методов лечения не столько ввести в заблуждение наши органы чувств (но и это тоже), сколько убедить нас в том, что натуральные продукты питания бесполезны (потому что в них слишком много или чего-то не хватает), значит, нужно исправлять природу. Этот вид обработки пищевых продуктов чаще всего связан с рекламной кампанией с участием диетологов и так называемых научных авторитетов, чаще всего врачей.

3. Продукты с измененной структурой

Типичным представителем этой группы является маргарин, который получают в твердом виде путем гидрогенизации жидких растительных масел.Еще одним видом пищи, приобретающей свои свойства в результате структурных изменений, являются гомогенизированные продукты, образующиеся в результате механического распада природных молекул на не встречающиеся в природе микрочастицы - настолько мелкие, что в неизмененном (непереваренном) виде могут проникать через эпителий кишечника в кровоток, способствуя к атеросклерозу.

4. Продукты, притворяющиеся натуральными

Это пищевые продукты, изготовленные из природного сырья, которые в результате технологической обработки обманывают наши органы чувств и притворяются чем-то иным, чем сырье, из которого они были созданы, - как в результате купания в отдушке колбаса пахнет копченой, чипсы притворяются беконом, молочные продукты после добавления ароматизаторов и стабилизаторов притворяются шоколадом, обезжиренное молоко с сухим молоком и ароматизаторами притворяется пахтой.

5. Искусственные продукты

Представляет собой смесь обезвоженных натуральных продуктов и различных добавок - наполнителей, загустителей, стабилизаторов, эмульгаторов, подсластителей, ароматизаторов и ароматизаторов. Типичными представителями искусственных продуктов являются: супы быстрого приготовления, порошкообразные соусы, бульонные кубики, сухое молоко, вегета.

Глава 4

Сок или клетчатка

В последнее время в так называемой натуральной медицине (теперь более натуральной, чем природа) стали модными соки и клетчатка.Несмотря на то, что природа уже изобрела что-то подобное в виде фруктов и овощей, она велит пить отдельно якобы яростно полезные соки и есть якобы еще более полезные волокна. Итак, давайте посмотрим, что представляют собой эти продукты по отдельности, то есть что такое сок и что такое клетчатка.

1. Сок

Сок из очищенной клетчатки, как и любая рафинированная пища, является скорее ненужной нагрузкой для организма, чем источником здоровья. Соки рекламируются как витаминная бомба. Это хорошее слово, и оно должно отпугнуть людей от употребления соков.Почему? И кто слышал, чтобы бомба имела какое-либо другое действие, кроме разрушительного?

Соки используются в различных лечебных целях для борьбы с патологиями, где применение соответствующего оружия, в том числе бомб, безусловно оправдано. Однако использование бомб не продлит покой, то есть здоровье. Необходимо осознать, что в здравии и в болезни человек ведет себя по-разному. Аналогия с войной и миром хорошо иллюстрирует эту разницу.

Организм может воспринять употребление сока как бомбардировку и ответить применением зенитной артиллерии, так как не только недостаток, но и избыток витаминов отрицательно сказывается на его функционировании.Если эти витамины вводить медленно, что имеет место при наличии клетчатки, организм спокойно выделяет поглощенные витамины – использует их на текущие нужды, создает тканевые резервы, а излишки выводит из организма. Совсем другое дело, когда витамины усваиваются быстро, что происходит без присутствия клетчатки. Если все витамины вдруг появляются в крови в один момент, то даже те, которых в тканях не хватает, в крови в избытке, а это должно спровоцировать бурную защитную реакцию.

При болезни оправдано провоцирование защитной реакции, но не при здравии, потому что ни один препарат, позволяющий выздороветь, не является здоровым. Напротив, у каждого препарата есть свои побочные эффекты. В натуральных препаратах их меньше, но они есть, поэтому убивают медленнее, но тоже убивают. Если у них нет болезни, которую нужно убить, они убивают здоровье. Это их природа.

2. Клетчатка

Не вдаваясь в детали, путающие суть вещей, выделим два вида клетчатки - целлюлозную и пектиновую.Они отличаются тем, что первые нерастворимы в воде, а вторые — растворимы, но общей их чертой является то, что они химически не перевариваются пищеварительными соками и ферментами, выделяемыми секреторными органами желудочно-кишечного тракта человека. Это не означает, что клетчатка вообще не переваривается. В природе есть много существ, для которых клетчатка является основным продуктом питания. Несколько видов таких существ населяют наш толстый кишечник (если у них есть для этого условия). Конечно, речь идет о симбиотических бактериях, и это потому, что они сосуществуют с нами в симбиозе, т.е. обе стороны извлекают взаимную выгоду из этого сосуществования.

По замыслу природы симбиотические бактерии, населяющие толстую кишку человека, получают от хозяина пресловутую крышу над головой и круглосуточную пищу. Что они дают взамен? Ничего особенного, только собственные фекалии. Так уж получилось, что эти симбиотические фекалии являются... необходимыми витаминами. Проблема в том, что эти бактерии непривередливы и питаются только одним типом клетчатки, а именно пектин, который представляет собой водорастворимую клетчатку. Но и это еще не все, ведь пектин, растворенный в воде, имеет жидкую форму, что очень удобно для других обитателей толстого кишечника, а именно Candida albicans, имеющего неприятную привычку отталкивать коллег-едоков от стола.Решение состоит в загущении среды путем смешивания пектина с целлюлозой. В такой среде симбиотические бактерии прекрасно себя чувствуют и – самое главное – у них нет конкуренции!

3. Почему сок и клетчатка

Сок и клетчатка дополняют друг друга во фруктах и ​​овощах, что видно с самого первого укуса, когда клетчатка пережевывается во рту, благодаря чему сок, клетчатка и слюна тщательно смешанный. Это очень важный этап химического пищеварения, без которого ценные питательные вещества, содержащиеся в соке, теряются, что является недостатком употребления самого сока, который мы не жуем.

Также в желудке наличие клетчатки оказывает существенное влияние на дальнейшую судьбу сока. Желудок хоть и не переваривает клетчатку, но пытается и только после неудачных попыток порциями отправляет ее в тонкий кишечник. Если сок связан с клетчаткой, то он также задерживается и порциями достигает тонкого кишечника, где витамины и другие ценные вещества всасываются не быстро, как из сока без клетчатки, а медленно, медленно, по мере продвижения клетчатки по стенке тонкой кишки.При таком запасе организм может свободно распределять поглощенные питательные вещества, а излишки безопасно выводить.

Клетчатка, высосанная из ценных веществ, кишечными гельминтозными движениями транспортируется в толстую кишку, но в пути не простаивает. Чем он занимается? Ну и делает две очень важные вещи - целлюлоза вытирает патологическую слизь со стенки тонкого кишечника, а затем и толстого кишечника, а пектин, обладающий свойствами губки, впитывает тяжелые металлы и другие вредные вещества, что предотвращает их от проникновения в тело.

В толстом кишечнике клетчатка является отличной питательной средой для симбиотических бактерий, но это не может быть просто клетчатка, а живая клетчатка, состоящая из пектина и целлюлозы, а не какие-то выветрившиеся отруби. Симбиотические бактерии на такой пище долго не продержатся. Именно поэтому люди, которые следуют моде пить якобы полезные соки, должны дополнять свой рацион не только клетчаткой, но и пробиотиками.

Количество витаминов, вырабатываемых симбиотическими бактериями, не так уж и велико, да и не должно быть.Это не должно быть бомбой и, следовательно, разрушительным, оно предназначено только для предотвращения перерыва в поступлении витаминов в организм.

Глава 5

Красное мясо, белое мясо, рыба

Мясо — это пища животного происхождения, такая как молоко, яйца и мед. На самом деле мясо — это строго животная пища, потому что мы едим не мясо определенных животных, а мясо этих животных.

Мясо обычно делится на три отдельные группы: красное мясо, белое мясо и рыба.Показательно, что в случае с рыбами мы даже не говорим о мясе, хотя на самом деле едим их мышцы, т.е. мясо. Здесь должно быть что-то. Только что? Давайте подробнее рассмотрим эти три группы мяса с точки зрения их пищевой ценности.

1. Красное мясо

Красное мясо – мышцы и внутренние органы наземных млекопитающих. Мясо убойных млекопитающих, специально выведенное для употребления в пищу, употребляется в пищу чаще всего. Красное мясо также включает мясо диких млекопитающих, известных как оленина.

Характерный красный цвет мяса наземных млекопитающих обусловлен наличием в мышечных клетках большого количества миоглобина (белков с химическим составом, близким к гемоглобину), задачей которых является запасание кислорода.

Организмы наземных млекопитающих приспособлены к жизни в той же среде, в которой живут люди, включая наземных млекопитающих. Природа прагматична, поэтому, если она вырабатывает эффективный вариант приспособления к среде, она использует его для каждого вида, обитающего в этой среде.По этой причине нуклеиновые кислоты, входящие в состав клеточных ядер, аминокислоты, входящие в состав белков, жиры, входящие в состав жировой ткани, а также холестерин, действующий как антиоксидант у всех наземных млекопитающих, в некоторой степени совместимы, поэтому, употребляя в пищу мясо наземных млекопитающих, мы обеспечиваем организм уже готовыми элементами, как строительные блоки, чтобы ему не приходилось создавать их заново, как это делают нижестоящие от нас травоядные в пищевой цепочке.

2. Белое мясо

Белое мясо – это мясо птиц.Эти животные живут в иной среде, чем наземные млекопитающие, и поэтому имеют иные анатомо-физиологические особенности, которые, в свою очередь, определяют пищевую ценность их мяса.

Средой обитания птиц является воздух, в котором они летают на большие расстояния. Одни птицы долго летают, а другие могут просто перелететь с дерева или дерева на дерево, или убежать от хищника. В каждом из этих случаев большую роль играет отношение массы тела к энергии, вырабатываемой мышцами крыльев.Вот почему птицы по отношению к наземным млекопитающим легкие. Такого эффекта птицы достигли благодаря уменьшению костной массы и количества жидкости в организме.

Кости конечностей птиц очень легкие по сравнению с костями наземных млекопитающих, потому что они не наполнены костным мозгом, как кости наземных млекопитающих, а пусты внутри. Лишь небольшой слой костного мозга покрывает стенки полых костей птиц изнутри, но этого более чем достаточно для проведения анализа крови, так как птицы тоже экономят кровь.В этой ситуации мышечные клетки птиц не содержат красного миоглобина, используемого для хранения кислорода, поэтому их мясо имеет более светлый оттенок, чем у наземных млекопитающих, а местами даже белое.

Ограниченное количество крови и недостаток запаса кислорода птицы компенсируют хорошо развитой дыхательной системой, так как их легкие соединены специальными воздушными мешками. Чаще всего их девять, и они проходят между крыловыми мышцами по всему туловищу, а у некоторых видов даже заходят в кости.

Во время полета у птицы блокируется грудина, поэтому она перестает дышать грудью, а ее роль берут на себя воздушные мешки, которые, подобно мехам, приводимым в движение мышцами крыльев, всасывают и выдувают воздух. И здесь мы встречаемся с нововведением, характерным только для птиц, ведь при вдохе только около 25% воздуха попадает в легкие, а остальная часть минует их и идет в воздушные мешки. На выдохе воздух из воздушных мешков нагнетается в легкие, удаляя из них использованный воздух и заменяя их свежим воздухом.Благодаря этому раствору свежий воздух попадает в легкие как при вдохе, так и при выдохе птицы. Чем быстрее птица машет крыльями, тем больше воздуха попадает в ее легкие, поэтому птицы никогда не задыхаются.

Специфическая адаптация к конкретным условиям влечет за собой адекватную физиологическую адаптацию. По этой причине птицы не запасают энергию в виде жира, так как в их случае было бы неэкономично нести в воздух что-то, что неизвестно когда и может ли быть полезно.Хотя птицу можно откармливать, жир в ее теле откладывается в виде патологических отложений, расположенных в различных местах тела, особенно в висцеральной полости, где он вызывает жировое перерождение внутренних органов, в том числе характерную жировую дистрофию печени. С другой стороны, ни белая жировая ткань, расположенная под кожей, ни бурая жировая ткань, расположенная в мышцах (т. 2, с. 176), не вырабатываются организмами птиц, ибо природа выработала иной способ запасания энергия для них.

Птицы обычно накапливают энергию, наращивая мышечную ткань, поэтому при необходимости они сжигают белки, хранящиеся в мышцах. Таким образом, птицы сохраняют способность летать в любых условиях, так как при обширной мышечной ткани они тяжелы, но мышцы крепки, а при потере мышечной ткани они становятся легче, поэтому им нужны все более слабые мышцы, чтобы летать. В результате такой адаптации птиц к требованиям окружающей среды белое мясо содержит небольшое количество холестерина по сравнению с красным мясом.

Белое мясо не уступает красному мясу по питательной ценности, так как не содержит таких важных для организма человека питательных веществ, как гемоглобин, содержащийся в миоглобине, или холестерин, содержащийся в жировой ткани. Это правда, что человеческий организм может производить эти вещества, когда это необходимо, но зачем тратить энергию на создание чего-то нового, если это можно просто съесть?

3. Рыбы

Рыбы живут в среде, совершенно отличной от среды обитания наземных млекопитающих и птиц, поэтому их организмы адаптированы к этой среде.Они просто умирают в нашей среде, как и мы в их.

В отличие от млекопитающих и птиц, рыбы хладнокровны, то есть не поддерживают одинаковую температуру тела, а она меняется при изменении температуры воды. В этой ситуации о насыщенных жирах, которые густеют при комнатной температуре, не может быть и речи, потому что в прохладной воде рыба просто загустеет. Вот почему природа оснастила их ненасыщенными жирами, которые остаются полужидкими при комнатной температуре и густеют при гораздо более низких температурах.По тем же причинам — колебания температуры тела в зависимости от колебаний температуры воды — рыбы не могли использовать холестерин в качестве антиоксиданта, так как это насыщенный жир, поэтому он затвердевает при комнатной температуре. В рыбе эту роль играет легко окисляемый полужидкий ненасыщенный жир.

Мясо рыбы содержит некоторое количество полиненасыщенных жиров, которые могут служить заменителем холестерина ЛПНП. Ненасыщенные жиры имеют свойство окисляться, поэтому после всасывания в кровоток они связывают друг с другом свободные радикалы кислорода.Большой запас ненасыщенных жиров приводит к уменьшению количества свободных радикалов кислорода, что, в свою очередь, вызывает уменьшение количества холестерина ЛПНП, используемого человеческим организмом для улавливания свободных радикалов кислорода. Естественно, падает и количество ЛПВП-холестерина, задачей которого является сбор окисленного ЛПНП-холестерина из кровотока и транспортировка его в печень для выведения. Таким образом, большое количество ненасыщенных жиров приводит к снижению общего холестерина, который представляет собой сумму фракций холестерина ЛПНП и ЛПВП.Таким образом, мы обманываем природу, потому что получаем снижение уровня холестерина, не устраняя причину его повышения, а именно увеличение свободных кислородных радикалов, а это просто усиление токсемии. Вопрос только в том, будет ли это хорошо для нас.

Мы не рыбы. По этой очевидной причине природа не снабдила нас механизмом захвата и выделения окисленного ненасыщенного жира, поэтому он используется для построения клеток. Излишне говорить, что клетки, сделанные из дефектного материала, являются дефектными и, следовательно, подлежат только замене, иначе они могут инициировать линию подобных дефектных клеток или даже линию генетически измененных клеток, называемых раковыми клетками.

Стоит знать, что употребление рыбы подвергает нас отравлению. Дело не в несвежей рыбе, что было бы очевидно, а в том, что даже употребляя в пищу свежую рыбу, мы подвергаемся скомбротоксизму, т.е. отравлению гистамином.

Рыбы не могут поддерживать одинаковую температуру тела, поэтому при инфекционном заболевании у них не повышается температура. Их иммунная система основана на содержании в мышечных клетках большого количества гистидина, который при контакте с бактериальными ядами превращается в гистамин путем так называемого бактериального декарбоксилирования.Процесс декарбоксилирования протекает и в мертвой рыбе, хранившейся при температуре выше 0°С, т. е. в свежей рыбе. В нормальных условиях мышцы рыб содержат гистамин в концентрации около 0,1 мг на килограмм, но при декарбоксилировании может достигать 50 мг на килограмм.

Возникновение симптомов отравления зависит от индивидуальной чувствительности к гистамину, поэтому часто среди многих людей, употребляющих в пищу рыбу из одного и того же источника, только у одного развивается скомбротоксичность.Статистики заболеваемости в Польше нет, но на примере США известно, что на скомбротоксикоз приходится около 5% всех пищевых отравлений.

.90 000 ЦЕЛИТЕЛЕЙ БИОТЕРАПИЯ АККУПРЕСС ТРАВЫ МЕДИЦИНСКИЙ ЭКЗОРЦИЗМ: ЛУК
ЛУК репчатый - лечебные свойства, рецепты, применение в медицине

Лук (Allium Cepa) – родом из Азии и относится к чесночным растениям. Лук – один из древнейших лекарственных овощей, известных человеку. Его уникальные свойства были известны как минимум 5-7 тысяч лет назад. Несмотря на прошедшее время, лук остается популярным и до сих пор широко используется не только на кухне, но и в качестве лекарства и природного антибиотика.Лук известен своим характерным сильным вкусом и ароматом. Этот зеленый овощ является одним из основных элементов средиземноморской диеты, но он также очень популярен во многих других регионах мира, в том числе в Польше. Лук можно есть в любом виде: сырым, например в салате, а также вареным или жареным. Однако не все знают о чудесных целебных свойствах лука. Помогает не только при простуде, но и при лечении угревой сыпи и сахарного диабета.Лук является богатым источником антиоксидантов. Тушеный или вареный лук обычно не теряет своих полезных свойств, но наиболее ценным является сырой лук.

Лук (Allium cepa L.) - это общее название овоща, принадлежащего к семейству амариллисовых. Правильное ботаническое название – чеснок, лук, так как это вид, относящийся к роду чеснок. Однако в основном используется название лук. Используются и другие названия: лук огородный, лук обыкновенный, лук зеленый, скулибаба.Рисунки лука находят при раскопках в Палестине, относящихся как минимум к бронзовому веку около 5000 г. до н.э., а это значит, что лук был известен и использовался более 7000 лет назад! Безусловно, лук выращивали в Древнем Египте как минимум за 3200 лет до нашей эры. то есть более 5200 лет назад. Рисунки на египетских барельефах и тексты на гробницах свидетельствуют о том, что его употребляли в больших количествах. При строительстве пирамиды Хеопса на закупку лука для рабочих было потрачено 1600 талантов, что по тем временам было огромной суммой.Остатки лука находят между мотками бинтов, которыми обматывали мумии в Древнем Египте, а иногда и в глазницах мумий. Древние римляне также регулярно ели лук и выращивали его в своих садах. В Америке лук, привезенный переселенцами из Европы, начали возделывать в 1648 году, позже выяснилось, что индейцы уже знали и употребляли в пищу различные дикорастущие виды местного лука.

Лук очень легко выращивать, вы даже можете вырастить его на своем домашнем огороде.Лук-резанец — отличное дополнение к бутербродам и салатам, а добавление к весенним блюдам помогает стимулировать обмен веществ и регулировать уровень холестерина после зимы. Лук – неотъемлемая часть нашего ежедневного рациона. Это растение содержит эфирные масла (в том числе аллилпропилдисульфид с характерным запахом), алкильные соединения, а также кверцетин и ферменты. Они делают лук раздражающим для наших глаз и носа. Однако это положительная реакция нашего организма, так как он очищает и дезинфицирует себя таким образом.Обычно можно сказать, что чем тяжелее реакция на летучие вещества лука, тем сильнее заражен организм и тем больше он требует очищающих и обеззараживающих методов лечения. Очень здоровые люди очень слабо реагируют на летучие вещества лука. Чистя лук, мы, должно быть, не раз лили слезы. Это связано с летучими маслами, соединениями серы и кремния, которые затем испаряются и, достигая в виде интенсивного аромата, раздражают наши глаза. При конъюнктивите луковые слезы очищают и успокаивают недуги и ускоряют их заживление.Так же при симптомах аллергии и насморка лук очищает и дезинфицирует нос.

Лук препятствует сужению сосудов, тем самым предотвращая склероз, поэтому людям с риском развития деменции лук следует употреблять профилактически. Полезные элементы, содержащиеся в растении, веками использовались в народной медицине для лечения цинги, язв и рубцов, отсюда и хорошее применение лука при рубцевании ран. Ингредиенты лука препятствуют образованию тромбов, поэтому хорошо делать, по крайней мере, периодически два-три месяца профилактические обработки луком, антицелеротиками и антикоагулянтами.Фунгицидные свойства лука хорошо известны, поэтому людям, страдающим грибковыми инфекциями в организме или желудочно-кишечном тракте, следует принимать соответствующее лечение луком. Лук укрепляет кости и ногти. Положительно влияет на работу сердца и щитовидной железы. Кроме того, этот овощ успокаивает нервы. По мнению аллергологов, лук не является аллергенным овощем. Экстракт лука также можно использовать в качестве кондиционера для волос. Содержащаяся в них сера, полученная из эфирного масла лука, уменьшает жирность волос.

Лук – замечательное растение, которое вообще не теряет своих полезных свойств при термической обработке. Его можно варить в супе, тушить под крышкой, жарить в масле, мариновать или приправлять – он не потеряет своей лечебной ценности. Это потому, что готовится он быстро, поэтому не требует долгой варки или долгого обжаривания. Исключением, при котором теряются целебные свойства лука, является жарка его на сале без крышки. Как правило, лук подвергают термической обработке, укрывают, если мы хотим сохранить максимум его целебных свойств.Однако сырой лук считается самым полезным и лучше всего подходит для балансировки кровообращения и против варикозного расширения вен. Приготовленный лук в виде суппозиториев иногда применяют для лечения заболеваний анальной трещины. Лук предотвращает распространение воспалительных пищеварительных и гнилостных процессов в кишечнике, устраняет газы и регулирует перистальтику кишечника. Наиболее эффективен лук, употребляемый в сыром виде, но и после приготовления он все еще содержит большую часть своих 150 ингредиентов, необходимых для организма.

Крупнейшими производителями лука являются Египет, Венгрия и Испания. Мировое производство лука увеличилось как минимум на 25% в первом десятилетии 21 века, при этом текущее производство составляет около 44 миллионов тонн, что делает его второй по величине садовой культурой после помидоров. Лук универсален и часто используется в качестве ингредиента во многих блюдах и принят почти во всех традициях и культурах. Наиболее распространенными видами лука являются коричневый, красный, белый и желтый лук. Съедобной частью лука является мясистая листовая оболочка, образующая головку лука, из которой растут вкусные зеленые листья, в просторечии называемые зеленым луком, в отличие от зеленого лука, который является отдельным видом рядом с луком и чесноком.Потребление лука значительно увеличивается, особенно в США, и это отчасти связано с высокой рекламой, которая сочетает в себе вкус и здоровье. Лук не только обогащает вкус пищи, но и обеспечивает организм полезными нефтехимическими и питательными веществами. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует использовать лук для лечения чрезмерного аппетита и предотвращения атеросклероза. Кроме того, экстракты лука признаны ВОЗ для помощи при простуде, бронхите и астме.

Лук и чеснок — лекарственные овощи, которые спасли людей от оспы, они обладают чрезвычайно мощным природным антибиотиком большой эффективности. Лук, как и чеснок, обладает выраженными противовоспалительными, бактерицидными и фунгицидными свойствами при заболеваниях, с которыми не справляются традиционные антибиотики. Лук препятствует распространению многих эпидемиологических заболеваний. Народная медицина веками ценила и использовала целебные свойства лука как лекарства от гипертонии, при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, катаре легких, астме, коклюше, при лечении ревматических заболеваний, как мочегонное средство, при при камнях в почках, при кишечных заболеваниях, при запорах, при лечении диареи, против язв, при медленно заживающих гнойных ранах, огнестрельных ранениях, фурункулах, для уменьшения боли и отека после укусов насекомых, против паразитарных заболеваний и др.Ученые доказывают, что лук — это овощ, защищающий от рака. Употребление в пищу одной луковицы в день помогает остановить развитие раковых опухолей, снижает риск возникновения рака полости рта, пищевода, молочной железы, матки, простаты, желудка и заднего прохода.

По мере распространения новостей о распространении свиного гриппа, вызванного штаммом вируса A/h2N1, люди начали массово опасаться, что он будет распространяться подобно тому, как знаменитый «испанец» унес свою смертность по всему миру.На западе Украины ситуацию взяли под контроль благодаря луку, которому Мер Дрогобыч решил построить памятник за спасение страны от пандемии гриппа 2009 года. В то время, когда в мире свирепствовал знаменитый испанский смертельный грипп, к нему в дом пришел врач, где, к его удивлению, все домочадцы были здоровы, и обязаны этим разобранной, нарезанной луковице, которую разложила хозяйка. дома, не считая того, что она ела больше лука, который обеспечивал им здоровье.Доктор не мог в это поверить и спросил, может ли он взять одну луковицу и проверить ее под микроскопом. Она дала ему один, и когда он проверил его, он обнаружил захваченные вирусы гриппа в большом количестве. Было очевидно, что лук поглотил вирус и таким образом защитил всю семью. Отчасти "испанца" переняли благодаря тому, что во многих районах была внедрена луковая терапия и профилактически и количество заболевших уменьшилось, к сожалению это было сделано слишком поздно, когда число пострадавших уже было огромным.По оценкам, от гриппа «испанка убила не менее 50 миллионов человек в период с 1918 по 1919 год, то есть после окончания Первой мировой войны».

Примерно в 2000 году парикмахер из Аризоны сообщила, что многие из ее сотрудников пришли на работу с гриппом, и что клиенты также заболели гриппом. В следующем году она разместила несколько корзин лука в своем учреждении в начале сезона гриппа. К ее удивлению, ни один из ее сотрудников не заболел, хотя были клиенты с гриппом, так что это должно сработать.С тех пор он ежегодно защищает таким образом сотрудников своей компании. У больных пневмонией отрежьте оба конца луковицы и положите на ночь на блюдце рядом с кроватью больного. Утром лук почернеет от микробов и больной почувствует себя намного лучше. Лук и чеснок, размещенные в больших количествах в комнате больного, значительно помогают выжить больному оспой благодаря их сильным антибактериальным и антисептическим свойствам.

Перечень болезней, от которых лечит и поддерживает лечение лук, очень длинный: повышает иммунитет организма, предотвращает инфекции, борется с вирусными инфекциями, гриппом, различными видами кашля, отхаркивающее, предотвращает пневмонию, бронхит и трахею, лечит носовые пазухи, поддерживает щитовидной железы, предотвращает катары, поддерживает лечение астмы, бронхита, укрепляет сердце, снижает артериальное давление, предотвращает атеросклероз, препятствует отложению холестерина в сосудах, снижает уровень холестерина, снижает уровень сахара в организме, увеличивает секрецию пищеварительные соки, возбуждает аппетит, предотвращает процессы старения, способствует лечению ревматизма, артрита, предотвращает атеросклероз, оказывает успокаивающее действие, предотвращает нервное раздражение, укрепляет зрение, предотвращает куриную слепоту, поддерживает работу печени и поджелудочной железы, оказывает мочегонное действие , выводит лишнюю воду из организма, лечит камни в почках, предотвращает гипертрофию простаты, стимулирует и повышает половое влечение, лечит катар кишечника, борется устраняет запоры, лечит варикоз и геморрой, помогает при диарее, ускоряет заживление ран, ожогов, обморожений, лечит мозоли, бородавки, бородавки, уменьшает боль и отек после укусов насекомых, борется с паразитами, лечит дерматологические недуги, жвачку, импетиго, оказывает благотворно влияет на кожу, укрепляет волосы и ногти, борется с угревой сыпью.

Не оставляйте и не храните открытый сырой лук. Из-за того, что очищенная и вскрытая луковица впитывает в себя все, что вокруг нее плавает, в том числе вирусы и вредные вещества, она не пригодна для повторного употребления, и даже может нанести вред помещениям, разложив очищенные половинки или четвертинки луковицы, которые мы выбросить или сжечь в духовке через несколько часов. Когда его жарят, обычно ничего не происходит, но если взять такую ​​неиспользованную луковицу и положить ее на бутерброд или в салат, не обжаривая — это как напроситься на проблему со здоровьем.Поэтому необходимо помнить, что опасно употреблять и держать нарезанный лук до следующего дня. Он станет ядовитым даже через одну ночь, потому что он будет содержать ядовитые бактериальные токсины, которые могут вызвать боль в животе или пищевое отравление, и пригоден для употребления только после термической обработки.

Лук — двулетнее растение, реже многолетнее. У лука корневая система в пучках, которая уходит в землю на 30-40 см. Стебель сильно укорочен (так называемая пятка). Соцветия подняты вверх на продуваемых ветром стеблях, очень похожих на листья.Кольца лука проходят через так называемую явный стебель, т. е. трубка, образованная скрученными и укороченными ассимиляционными листьями. Съедобной частью лука являются мясистые листовые влагалища (белые, фиолетовые, желтые), образующие луковицу в нижней части растения — запасающем органе. У лука также образуются ассимиляционные листья – зеленые, круглые и пухлые. Их едят реже (чаще используют такие листья зеленого лука). На второй год выращивания у лука появляются побеги-соцветия (щитки) высотой 90-190 см, заканчивающиеся шаровидными зонтиками, содержащими 50-1000 цветков.Мешочки, содержащие обычно 6 треугольных черных морщинистых семян (250-370 шт/г).

В Древней Греции спортсмены ели большое количество лука. Было известно, что он значительно улучшает физическую форму. Перед боем на арене римские гладиаторы натирали мышцы луком и маслом. Для древних египтян лук символизировал вечную жизнь, и по этой причине они помещали его в мумии, а например, мумии фараона Рамзеса IV имели луковицы в глазницах, жрецов часто рисовали с луковицей в руке.Лук упоминается только один раз в Библии, в Книге Чисел. Из цитаты (11:5) мы узнаем, что израильтяне во время своего бегства из Египта в Землю Обетованную очень скучали по луку, которого не было у них в пустыне. Это доказывает, что в то время лук был популярным и любимым овощем в Египте. Согласно древнегреческому историку Геродоту в V веке до нашей эры на закупку лука, чтобы накормить строителей пирамид, было потрачено 9 тонн золота, таким популярным и питательным овощем был лук в Древнем Египте.Египтяне так ценили лук, что даже приносили его в жертву. В средние века лук, вероятно, из-за его сильного запаха, использовался как заклинание против злых сил и эпидемий.

Лук полезен при простуде, похмелье и запорах

На протяжении тысячелетий лук ценился за его целебные свойства. Лук богат бактерицидными веществами и витамином С, что делает его эффективным при простудных заболеваниях и повышает иммунную сопротивляемость организма.Кроме того, лук использовался как средство от похмелья, язв и шрамов (включая растяжки). Лук – овощ, целебные свойства которого известны на протяжении веков. В народной медицине отвар лука рекомендуют при ревматических заболеваниях, сироп от простуды, а запах сырого лука обеззараживает насморк и очищает дыхательные пути. На протяжении веков лук был одним из ценнейших противоцинготных средств, то есть борется с острым дефицитом витамина С. Его брали в дальние плавания моряки, купцы и китобои.И хотя лук не является одним из самых богатых источников этого витамина, его доступность и эффективность делают его одним из постоянных продуктов для экспедиций морских волков. В основном это связано с сильными бактерицидными веществами, способными уничтожать бактерии, устойчивые к антибиотикам. Кроме того, луковая шелуха скрывает в себе фосфор, магний, серу, цинк и кремний, то есть минералы, укрепляющие общую сопротивляемость организма различным инфекциям и заболеваниям. Однако лук является не только проверенным средством от простуды и респираторных инфекций.Лук, подаваемый французами в виде лукового супа, приносит облегчение тем, кто возвращается утром с похмелья.

Лук может снизить риск развития рака

У людей, которые регулярно едят лук (равно как и чеснок), риск развития некоторых видов рака значительно ниже, чем у людей, которые не любят эти овощи, доказывают ученые из Италии и Швейцарии. Например, употребление как минимум семи порций лука или чеснока в неделю снижает вероятность рака толстой кишки более чем на 50 процентов (по сравнению с людьми, которые не употребляли ни лук, ни чеснок).Кроме того, и чеснок, и лук значительно снижают риск развития рака полости рта, горла, почек и яичников. Это подтверждают ученые из Гавайского и Калифорнийского университетов в сотрудничестве с исследователями из Германии, которые утверждают, что кверцетин, соединение, которым богат лук, может предотвратить развитие рака поджелудочной железы. Люди, которые не едят лук или чеснок, наносят вред своему здоровью и обременяют бюджет здравоохранения расходами на свое лечение.

Лук нейтрализует вредное воздействие жирной пищи

Употребление жирной пищи делает кровь более вязкой, повышает уровень холестерина и фибриногена, ответственного за образование тромбов.В результате эксперимента, проведенного в 1960-х годах, было показано, что уровень холестерина после употребления жирной пищи с луком был ниже, чем уровень холестерина после такой же еды - без лука. Кроме того, вязкость крови и уровень фибриногена в крови были ниже у участников, употреблявших луковую муку, что подтверждает антикоагулянтный эффект лука. Аналогичный эффект показало добавление лука в любом виде (жареном, вареном, сушеном, сыром). Так что стоит добавить несколько кусочков лука при выборе жирного стейка, омлета с беконом или других жирных блюд.В эксперименте в шрот добавляли одну маленькую луковицу или половину средней луковицы.

Лук предотвратит образование тромбов, высокое кровяное давление и снизит уровень холестерина

Из богатого списка ценных свойств лука также стоит упомянуть его кроворазжижающие и противосвертывающие свойства. Благодаря содержанию аденозина лук предотвращает слипание тромбоцитов и образование тромбов. Приготовление пищи не инактивирует аденозин, поэтому этот эффект проявляет лук в различных формах.Кроме того, лук, благодаря высокому содержанию калия (146 мг/100 г), может способствовать снижению артериального давления. В свою очередь, американские исследователи утверждают, что ежедневное употребление одной сырой луковицы в течение как минимум двух месяцев повышает уровень «хорошего» холестерина — ДВП и снижает «плохой» — ЛПНП.

Аллилпропилдисульфид и другие гликозиды

Лук содержит гликозиды, наиболее важным из которых является аллилпропилдисульфид. Именно этот ингредиент отвечает за большую часть целебных свойств лука.Кроме того, лук содержит множество ферментов, таких как: ферменты, улучшающие пищеварение и пищеварительный обмен; минералы, такие как фолиевая кислота, сера, железо, калий, магний, марганец, фтор, кальций, фосфор, хром; витамины (А, В, в том числе В1 и В2, С и Е, К, РР), провитамин А, пищевые волокна; флавоноиды с мочегонным эффектом; глюкокинин – растительный гормон с антидиабетическими свойствами. Лук является хорошим источником витамина А, а также богатым источником хрома, микроэлемента, который помогает вашим клеткам реагировать на инсулин.Больше всего активных веществ содержится в луковице. Действие лука почти идентично действию чеснока. И чеснок, и лук являются мощными антибиотиками и обладают многими лечебными свойствами. В листьях лука (так называемый зеленый лук) содержится: 25 - 90 мг% витамина С, 1,3 - 5,9 мг% провитамина А, витамины В1, В2, РР и фитонциды.

Лук – известное веками растение с широким спектром целебных свойств. Научная народная медицина рекомендует лук при заболеваниях органов дыхания (луковый сироп), мочевыделительной системы, ревматизме, артритах.Кроме того, он обладает отхаркивающим, антисептическим, противораковым, противовирусным действием, а благодаря веществу, похожему на инсулин, снижает уровень сахара в крови. Он содержит эфирные и сернистые масла, флавонолы и флавонолглюкозиды, в основном кверцитин и кемпферол. На основании проведенных исследований установлено также действие лука как сердечно-укрепляющего, мочегонного, противоастматического, антибактериального (тормозящего развитие стрептококков и стафилококков, сальмонелл, шигелл) и фибринолитического препаратов. Веществом, вызывающим слезотечение, является пропиональдегид (летучий компонент).Лук должен присутствовать в нашем ежедневном рационе, а для тех, кто не переносит лук или имеет противопоказания, рекомендуется мелко нарезанный зеленый лук и ошпаривание лука кипятком.


Ускорение метаболизма и выведение лишней воды из организма

Благодаря содержанию ферментов лук обладает свойствами, ускоряющими обмен веществ и улучшающими пищеварение. Содержащиеся в нем флавоноиды обладают мочегонным эффектом. Они помогают при альбуминурии (наличии белка в моче) и уремии (повышенном содержании мочевины в крови).Лук выводит лишнюю воду из организма, поэтому его употребление рекомендуется при таких недугах, как артрит или ревматизм, а также заболеваниях, сопровождающихся отечностью. Луковый сок является антисептиком. Уничтожает бактерии, вызывающие инфекции кожи, в том числе золотистый стафилококк. Он предотвращает инфекции и помогает заживлять раны, особенно ожоги. Луковые компрессы можно использовать для лечения угрей, а также других поражений кожи, фурункулов или абсцессов. Снимает жжение после укусов насекомых.Ежедневное употребление лука в течение как минимум 2 месяцев повышает уровень «хорошего» холестерина в ДВП и снижает уровень «плохого» холестерина — ЛПНП. Особенно рекомендуется диабетикам и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Пищевая ценность и калорийность сырого лука (на 100 г).

Энергетическая ценность - 40 ккал

Углеводы - 9,34 г (в т.ч. простые сахара 4,24) 9000 5

Клетчатка - 1,7 г

Общий белок - 1,10 г

Жир - 0,10 г

Витамины

Витамин С - 7,4 мг 9000 5

Витамин В6 - 0,120 мг 9000 5

Ниацин (РР) - 0,116 мг 9000 5

Тиамин (В1) - 0,046 мг 9000 5

Рибофлавин (В2) - 0,027 мг 9000 5

Фолиевая кислота - 19 мкг

Витамин А - 2 МЕ 9000 5

Витамин К - 0.4 мкг

Витамин Е - 0,02 мг

Минералы

Калий - 146 мг 9000 5

Фосфор - 29 мг 9000 5

Кальций - 23 мг

Магний - 10 мг 9000 5

Натрий - 4 мг

Железо - 0,21 мг 9000 5

Цинк - 0,17 мг 9000 5

Источник данных: Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (США)

.

Состав 100 г лука согласно польским исследованиям

Питательные вещества в луке

вода 87%

белок 1.2%

углеводы 11,1% 9000 5

клетчатка 0,6%

полезные ископаемые 0,4% 900 005

Минералы и витамины в луке

калий - 150 мг 9000 5

фосфор - 50 мг 9000 5

кальций - 47 мг

железо 0,7 мг

рибофлавин 0,01 мг

ниацин 0,4 мг 9000 5

тиамин 0,08 мг

Результаты других исследований минерального состава - всего 33 ккал (100 грамм)

общие углеводы - 6,1 г

растительные белки - 1,2 г

жир - 0,4 г

калий - 146 мг 9000 5

кальций - 22 мг

фосфор 12 мг 9000 5

магний -6,9 мг 9000 5

натрий - 4 мг

железо - 1,1 мг

Усредненная проба из разных партий лука репчатого (на 100 г продукта)

Калорийность (энергетическая ценность) - 40 ккал/167 кДж

Белок - 1,10 г

Общий жир - 0,10 г

Насыщенные жирные кислоты - 0,042 г 9000 5

Мононенасыщенные жирные кислоты - 0,013 г 9000 5

Полиненасыщенные жирные кислоты - 0,017 г 9000 5

Омега-3 жирные кислоты - 0,002 г 9000 5

Жирные кислоты Омега-6 - 0,015 г 9000 5

Углеводы - 9,34 г

Пищевые волокна - 1,7 г

Витамин А - 2 I.Законы

Витамин D - 0 МЕ.

Витамин Е - 0,02 мг 9000 5

Витамин К - 0,4 мкг

Витамин С - 7,4 мг 9000 5

Витамин В1 - 0,046 мг 9000 5

Витамин В2 - 0,027 мг 9000 5

Витамин В3 (РР) - 0,116 мг 9000 5

Витамин В6 - 0,120 мг 9000 5

Фолиевая кислота - 19 мкг

Витамин B12 - 0 мкг

Пантотеновая кислота - 0,123 мг 9000 5

Калий - 146 мг 9000 5

Фосфор - 29 мг 9000 5

Кальций - 23 мг

Магний - 10 мг 9000 5

Натрий - 4 мг

Железо - 0,21 мг 9000 5

Цинк - 0,17 мг 9000 5

Медь - 0,04 мг

Марганец - 0,13 мг 9000 5

Селен - 0,5 мкг

Фтор - 1,1 мкг

Холестерин - 0 мг 9000 5

Фитостеролы - 15 мг 9000 5

Мы видим, что некоторые ингредиенты меняют свою ценность в зависимости от страны, почвы или сорта лука.

Красная сестра белого лука

Красный лук содержит, среди прочего натрий, калий, кальций, марганец, железо, кобальт, медь, цинк, фосфор, фтор, йод, каротин, витамины: Е, В1, В2, В3, В5, В6, С. Благодаря фитонцидам, содержащимся в соке, он обладает целебными свойствами, преимущественно всеми бактерицидными. Лук раскисляет организм, вызывает падение уровня сахара в крови, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает образование тромбов, растворяет уже имеющиеся тромбы. Он также обладает сильным мочегонным действием, а также растворяет и выводит мочевину.Это делает его отличным средством для лечения ревматизма, артрита и подагры.

Лечебные свойства лука 9000 3

* Антибиотик и антисептик. Луковый сок действует как настоящий природный антибиотик. Уничтожает бактерии, вызывающие инфекции кожи, в том числе золотистый стафилококк. Лук применяют для заживления ран, фурункулов, абсцессов, ожогов, трещин на коже, прыщей. Луковый сок предотвращает инфекцию и способствует заживлению ран, особенно ожогов. При угревой сыпи, абсцессах и кожных ранах применяют луковые компрессы.

* Антидиабетическая активность - растительный гормон (глюкокинин) препятствует возникновению и развитию диабета у предрасположенных людей. Лук является прекрасным дополнением к лечению сахарного диабета, а также его следует употреблять в ежедневном рационе людям, подверженным риску диабета – в профилактических целях. Сырой лук снижает уровень сахара в крови и позволяет снизить дозу инсулина.

* Отхаркивающее и противокашлевое - лук оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие, так как помогает избавиться от секрета в горле, разжижая его.Это идеальное средство для лечения всех видов инфекций верхних дыхательных путей: фарингитов, синуситов, ларингитов, бронхитов и т. д. Луковый отвар очищает горло и очень эффективен при лечении ангины и тонзиллита. В случае других респираторных заболеваний лучшим решением является традиционный луковый сироп с добавлением меда или лимона.

* Самая важная новость для всех, кто страдает от атеросклероза или других проблем с кровотоком — лук — уникальный овощ в мире — он содержит натуральное вещество, препятствующее образованию тромбов.И самое ценное, что он не только предотвращает образование тромбов в венах, но и растворяет уже имеющиеся.

* Свежий сырой лук может помочь и даже спасти жизнь в случае укуса пчелы или осы. Немедленное жевание лука обычно предотвращает сильный отек во рту. Однако в случае анафилактического синдрома вызовите врача сразу после приема лука, так как иногда укусы слишком сильные.

* Лук содержит много цинка, который препятствует разрастанию предстательной железы.Поэтому лук не должен отсутствовать в рационе каждого сорокалетнего человека. Тем более, что он также классифицируется как афродизиак.

* Все штаммы стафилококков, зеленые и золотистые, устойчивые к антибиотикам, не способны противостоять эфирным маслам лука, насыщенным серой, и элиминируются под воздействием лука.

* Благодаря высокому содержанию щелочных элементов лук способствует раскислению организма и восстановлению кислотно-щелочного баланса организма.

* Благодаря содержанию соединений серы стимулирует рост волос и ногтей, улучшая состояние волос и ногтей.

* Лук использовали как афродизиак, а в Древнем Египте лук также использовали как противозачаточное средство.

* Лук уничтожает паразитов, особенно остриц - иногда его применяют в виде ректальных свечей.

* Луковый сироп эффективно лечит анемию благодаря высокому содержанию железа.

* Лук препятствует распространению эпидемиологических заболеваний.

* Лук может удалить бородавки и предотвратить появление прыщей.

* Отвар луковой шелухи — средство от диареи.

* Лук Увеличивает герметичность кровеносных сосудов.

* Луковый сироп снижает температуру.


10 самых известных лечебных свойств лука

1. При конъюнктивите успокаивает недуги и ускоряет заживление - так что над ней стоит иногда поплакать.

2. Луком при насморке очищают нос и дезинфицируют его.

3. Луковый сироп лучше всего помогает от кашля – все благодаря отхаркивающим свойствам лука. Помогает при симптомах ангины и гриппа.

4. Помогает при проблемах с пищеварением – ускоряет обмен веществ.

5. Мочегонное действие лука помогает при альбуминурии (наличие белка в моче) и уремии (повышенное содержание мочевины).

6. Лук выводит лишнюю воду, поэтому рекомендуется людям, страдающим артритом и ревматизмом.

7. Обладает противодиабетической активностью благодаря инсулиноподобному веществу.Он снижает уровень сахара в крови.

8. Лечит кожные инфекции, вызванные золотистым стафилококком, благодаря своим антисептическим свойствам.

9. Способствует заживлению ран, особенно ожогов.

10. Поддерживает систему кровообращения - предотвращает образование тромбов, успокаивает варикозное расширение вен.

Польза лука для здоровья

Это приносит много пользы для нашего здоровья:

- Разглаживает кожу, увеличивает рост волос, укрепляет ногти.

- Оказывает раскисляющее действие на наш организм за счет содержания калия и кальция.

- Тормозит рост патогенных микроорганизмов за счет содержащихся в нем соединений серы.

- Обладает антибактериальными свойствами, в основном в отношении Bacillus subtilis, Sakmonella, E. Coli, и противовирусными.

- Повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень общего холестерина.

- Снижает риск диабета.

- Снимает боль от укусов.

- Содержит вещества, которые помогают бороться со свободными радикалами.

- Листья лука поддерживают пищеварение, обладают мочегонным, отхаркивающим, спазмолитическим, тонизирующим, смягчающим действием, а также являются афродизиаком.

Лук в лечении помогает при лечении таких заболеваний, как:

- надкислота,

- анемия,

- атеросклероз (содержит органический силикон для поддержания правильной температуры крови),

- артрит (содержит вещества с противовоспалительными свойствами, помогающие снять боль и отек),

- астма,

- тромбы (действует как коагулянт, останавливает слипание тромбоцитов и помогает растворять тромбы),

фурункулы,

- рак (обладает антиоксидантным действием, кверцетин защищает клетки толстой кишки от повреждающего действия некоторых канцерогенных веществ, нейтрализует свободные радикалы, способные разрушать клетки и повреждать ДНК),

- холера (лук, подаваемый с черным перцем, уменьшает жажду и чувство тревоги, улучшает самочувствие, а также избавляет от тошноты и диареи),

- сердечно-сосудистые заболевания (наличие в составе эфирных масел аллилопропилдисульфида, пирокатехина, протокатехиновой кислоты, тионата и витаминов способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний),

- экзема,

- эпилепсия,

- нарушения менструального цикла,

- остеопороз,

- геморрой,

- сексуальная дисфункция (усиливает либидо и репродуктивную функцию),

- заболевания мочевыводящих путей (действует как мочегонное, отвар лука снимает жжение при мочеиспускании).

Лук репчатый - противопоказания. Кому нельзя есть лук?

Людям, страдающим тяжелыми заболеваниями почек и печени, энтеритом и другими заболеваниями пищеварительной системы, следует отказаться от лука или употреблять только сырой лук. Люди, страдающие сердечной недостаточностью, также должны исключить его из своего рациона. Кроме того, слишком много лука в рационе может усугубить симптомы изжоги у людей, страдающих этим недугом, хотя у большинства таких людей вареный лук не вызывает изжоги, поэтому они часто могут есть вареный лук.В сыром виде лук не рекомендуется употреблять людям, страдающим острыми заболеваниями печени или желчного пузыря, однако можно употреблять обычно вареный лук, который реже бывает противопоказан. Лук из-за разжижения крови может быть противопоказанием людям, страдающим недостаточной свертываемостью крови.

Как избавиться от запаха лука?

Своим характерным запахом лук обязан, среди прочего, с высоким содержанием органических соединений серы.Чтобы избавиться от него, можно слегка сбрызнуть лимоном, лимонным соком. Также достаточно просто почистить зубы или съесть петрушку, яблоко, морковь, сельдерей, чтобы избавиться от лукового запаха, если он нежелателен. Нет риска появления неприятного запаха, если мы едим вареный, бланшированный, жареный или печеный лук.

Луковый запах

- Запах лука теряется в кислой среде. Именно поэтому луковый салат лучше подкислить, выдавив лимон или сбрызнув воду лимонной кислотой.Во время лечения луком стоит ежедневно выпивать стакан кислого фруктового сока, например, из черной смородины.

- Запах ножей и посуды можно удалить, погрузив их в подсоленную воду.

- Руки не будут пахнуть луком, если натереть их солью и вымыть прохладной водой.

- Острый привкус и запах лука мы удалим, если положим его все ненадолго в горячую воду, а потом в холодную.

Лук для пищеварения и при запорах

Сырой или тушеный в воде, он улучшает пищеварение и действует против запоров.В сыром виде не рекомендуется людям, страдающим острыми заболеваниями печени или желчного пузыря.

Лук после обработки антибиотиками

Употребление порции этого овоща в течение нескольких дней особенно рекомендуется после лечения антибиотиками, поскольку лук обладает фунгицидным действием. Для его приготовления достаточно залить нарезанный лук водой и медленно потушить. Приправленный солью и перцем, он имеет прекрасный вкус, особенно если добавить 2 столовые ложки оливкового масла и добавить яйцо.

Лук полезен при похмелье

Луковый суп является проверенным средством от похмелья, так как отлично улучшает работу поврежденной алкоголем печени.

Лук и диабет

Растительный гормон (глюкокинин), содержащийся в луке, предотвращает возникновение и развитие диабета у людей из группы риска. Кроме того, сырой лук снижает уровень сахара в крови и позволяет уменьшить дозу инсулина, поэтому диабетики могут его употреблять без опасений.

Лук после укуса пчелы или комара

Современная фитотерапия рекомендует прикладывать ломтик лука на 10-15 минут. в месте после укуса осы, пчелы или комара. Лук, благодаря своим бактерицидным, дезинфицирующим и противовоспалительным свойствам, успокоит воспалительную реакцию, уменьшит жжение и боль. Только нужно помнить, что нельзя смазывать места укусов в непосредственной области глаза, чтобы не раздражать его. К покрасневшему участку прикладывают дольку лука и держат 10-15 минут.Успокаивает воспалительную реакцию, убирает жжение и боль, возникшие в результате укуса.

Лук от прыщей и шрамов (включая растяжки) 9000 5

Благодаря разностороннему действию в народной медицине его применяли при многих заболеваниях. Например, компрессы из переваренного лука использовались для лечения кожных язв, что эффективно и сегодня. Очищенную, нарезанную луковицу достаточно положить в небольшую кастрюлю, залить водой и варить 15-20 минут, стараясь не поджечь.Переваренную смесь смешать, остывшую массу нанести на больное место и зафиксировать повязкой. Иногда лечение должно продолжаться несколько дней, пока язва не заживет. Важным фактом является то, что после такого лечения не остается шрамов.

Подобные компрессы с успехом можно применять при воспалении варикозных вен, надкостницы, обморожениях, ожогах, фурункулах, угревой сыпи. Введение такой массы ректально лечит геморрой. Немного переваренного лука, положенного на амбушюр, значительно снижает шум в ушах, что является распространенной проблемой многих пожилых людей, а прикладывание кусочка сырья к месту после укуса осы, пчелы или комара делает пораженный участок не болезненным и заживляет быстро (но надо предварительно удалить жало) ).В свою очередь, тонкая пленка между слоями лука является отличной антисептической повязкой.

Луковый сироп от кашля

Очищенную, нарезанную луковицу мелко нарезать, а лучше натереть на терке, залить натуральным медом или засыпать сахаром и оставить в теплом месте на несколько часов. Пить несколько раз в день (взрослым по столовой ложке, детям по чайной ложке). Периодически в течение 3 – 5 дней можно пить луковый сироп, чтобы укрепить иммунитет организма и избежать сезонных заболеваний.

Согревающий луковый сироп

Ингредиенты: 2 большие луковицы, лимонный сок, натуральный пчелиный мед. Мелко нарежьте две большие луковицы, выдавите сок лимона, смешайте его с десятью столовыми ложками пчелиного меда и полейте смесью луковицу. Оставить на ночь в теплом месте. Процедить смесь через сито. Готовый луковый сироп (одну столовую ложку) добавьте в полстакана теплой воды и выпейте, когда почувствуете, что простужаетесь или при других недомоганиях, также требующих прогревания организма.

Луково-чесночный сироп от кашля

Четыре крупные, мелко нарезанные луковицы, 1 головка мелко нарезанного чеснока, сок 2-х лимонов, смешать все ингредиенты и залить медом так, чтобы все ингредиенты были покрыты. Отставить в теплое место на сутки. Приготовленный таким образом сироп пить 1 - 2 раза в день по столовой ложке при утомительном, упорном кашле, гриппе, простуде, респираторных инфекциях и др.

Вареный луковый сироп

Нарезать шесть луковиц, добавить 170 г жидкого пчелиного меда и варить, затем процедить.Пить по одной столовой ложке 2-3 раза в день, желательно теплой.

Теплый луковый сироп

У луковицы срезают верхнюю часть, а в нижнюю часть ножом врезают ножом, в который насыпают ложку сахара или ложку пчелиного меда, затем накрывают срезанной частью и кладут на горячий противень. После того, как лук приготовлен таким образом, вы выпиваете теплый сироп, который получился при запекании, и кашель проходит.

Луковый сок для детоксикации и повышения иммунитета

Луковый сок, особенно ценный осенью, укрепляет, очищает и выводит токсины из организма от вредных метаболических остатков.Лучше всего пить его от 10 до 20 дней, затем сделать столько же выходных и возобновить лечение. Достаточно выпивать по одной чайной ложке перед каждым приемом пищи, затем увеличить ее до 2-3 чайных ложек, а по окончании нескольких месяцев лечения дозу уменьшить до 1 чайной ложки. Готовя свежевыжатый сок каждый день, вы можете быть уверены, что он не потеряет своих ценных свойств. К тому же, подслащенное медом, оно будет не только вкуснее, но и еще больше укрепит сердце и весь организм.

Домашний кондиционер для лука

Вам понадобится 1 луковица, лимонный сок, 1 яичный желток.Свежий лук натереть (на терке или в соковыжималке), добавить в сок несколько капель лимона и один желток, перемешать и нанести на слегка влажные волосы, нежно массируя кожу головы. Через час промойте волосы теплой водой, дважды вымойте их полезным органическим мылом или шампунем.

Ингаляции луковым соком

Натереть 1 или 2 луковицы, быстро переложить в стакан или миску. Имейте ткань, чтобы обернуть край стакана или чашки, нос и рот. Вдыхайте через нос, а выдыхайте через рот или наоборот.

Повязки от укусов насекомых

Нарежьте ломтик лука и положите его на больное место, вот и все. При необходимости добавьте новый, свежий ломтик лука.

Противоревматический отвар

Луковый отвар рекомендуется к употреблению при ревматических заболеваниях, а запах сырого лука обеззараживает насморк и дыхательные пути.

Для кожи и волос

Обертывания из переваренного лука применяют для лечения кожных язв.Лечебные свойства луковых компрессов подтверждены при лечении розацеа, ожогов, обморожений, фурункулов, воспалений варикозного расширения вен.

Лечебный луковый суп (отвар)

Нарезанный лук нужно залить водой и медленно потушить, накрыв крышкой. Приправленный солью и перцем, он имеет прекрасный вкус, особенно если добавить еще две столовые ложки оливкового масла и добавить яйцо.

Обертка из пережаренного лука

Очищенную, нарезанную луковицу положить в небольшую кастрюлю, залить водой и варить под крышкой 15-20 минут, стараясь не поджечь.Переваренную смесь смешать, остывшую массу нанести на больное место и зафиксировать повязкой. Иногда лечение должно продолжаться несколько дней, пока язва не заживет. Важным фактом является то, что после такого лечения не остается шрамов. Подобные компрессы с успехом можно применять при воспалении варикозных вен, надкостницы, обморожениях, ожогах, фурункулах, угревой сыпи. Введение такой массы ректально лечит геморрой. Немного пережаренного лука, надетого на наушник, значительно снижает шум в ушах.

Мякоть для обеззараживания ран

Разомните необходимое количество свежего лука, нанесите мякоть свежего лука для дезинфекции раны, осторожно протрите рану или приложите примерно на 20 минут для дезинфекции.Методы лечения, полезные во время войны, широко применявшиеся во время Первой и Второй мировых войн! На мякоть для компрессов лук также натирают на мелкой терке или в блендере, на лепесток раскладывают марлю и прикладывают как антисептический компресс. Если он вызывает покраснение кожи, можно сначала отварить или запечь лук.

Жареный лук для дезинфекции волдырей

Запеченный лук может помочь при бактериальных инфекциях, проявляющихся изъязвлениями и волдырями. После запекания и разминания в кашицу наложить на мочевой пузырь или изъязвить через стерилизованную марлю.Однако его обычно не следует использовать на открытых ранах.

Луковая заправка

Тонкая пленка между слоями лука — отличная антисептическая повязка. Снимите луковую пленку, наложите ее на рану, перевяжите или накройте марлей и полопластом.

Натирание лука и хрена

Лук резать тоже полезно - если у кого-то конъюнктивит, вызванный стафилококком, - один день натереть хрен, а на следующий день натереть 2-3 головки лука и поплакать как следует.Через неделю он вымоет из себя болезнь.

Удаление отпечатков

Обычный лук хорош против отпечатков пальцев. Крупную головку лука разрежьте вдоль, положите на кухню, пока она не запечется так же, как запекается бульон. Остыть. Замочите ноги в теплой воде с питьевой содой. Возьмите один лепесток печеной луковицы, добавьте маленькую ложку мягкого сахара, положите на отпечаток и перевяжите эту миску и меняйте ее каждые 8 ​​часов. в течение 3 дней. Он так красиво смягчит отпечаток, что можно будет сразу надеть самую тесную обувь и отправиться на бал.И больше нет ощущения, что принт на ноге. А через три дня зуд уже не выдержит и нужно снова замочить ноги в теплой воде с содой и отпечаток сойдет со здорового тела так, что останется ниша до кости. Здоровая ткань не пострадает. Если есть старый вредоносный отпечаток, продлите лечение - повторите.

Луковый чай

Нарезанную кубиками луковицу (около 0,3 стакана луковицы) залить кипятком и дать настояться около 15 минут, затем процедить и пить как чай.Если хотите, можете подсластить его медом – это часто делают для детей. Чай быстро помогает избавиться от охриплости и легкой боли в горле. Используйте 3 раза в день. Чай имеет нежный, луковый вкус. Его можно пить и детям, тоже профилактически.

Лук, приготовленный в молоке

При кашле, охриплости, боли в горле отварить 2-3 луковицы в молоке, затем смешать с медом. Он имеет прекрасный вкус и помогает.

Размышления пациента 9000 3

«После 2,5 месяцев ежедневного употребления лука в сыром виде (мелко нарезанный, добавленный в салаты, сыр) мой уровень плохого холестерина снизился примерно с 325 единиц до 280 единиц.Ревматические боли, которые у меня были, когда погода изменилась. После входа на 3-й этаж у меня была так называемая «Мягкие ноги». Сейчас, после года употребления, бегу на 3 этаж и мне 60 лет!" - пишет Артур

«Сегодня у меня насморк и для его устранения я нарезала лук на своей тарелке. Теперь он стоит рядом с клавиатурой, а на ночь я положу его рядом с кроватью. Когда он перестанет пахнуть, я нарежу новый .Помогает!" - Дарья

Гомеопатия и лук 9000 3

Allium cepa — это гомеопатическое название лука, точнее, гомеопатического лукового экстракта. Исходя из практики, гомеопаты рассматривают Allium cepa как средство от таких недугов, которые сопровождаются теми же симптомами, что и при воздействии красного лука, то есть слезотечением и жжением, насморком. Для гомеопатических целей красный лук собирают в середине лета. Клубни измельчают до состояния смолы, а затем смешивают с водой и спиртом в процессе длительной дистилляции.

Лук применяют для лечения любого заболевания, которое связано с такими симптомами, как жжение или неврологическая боль, обильные, прозрачные и водянистые выделения. Луковый цеп особенно полезен при простудных заболеваниях, а также людям, страдающим сенной лихорадкой с постоянным чиханием, слезотечением и жгучими выделениями из носа, от которых болят ноздри и рот (особенно верхняя губа). Выделения могут выходить из одной ноздри однократно.Веки и глаза также могут быть опухшими.

Allium cepa также эффективен для лечения колющих невралгических болей, связанных с болью в ушах у детей, головной болью за лбом, болью в молярах, когда боль распространяется от одного зуба к другому. Allium cepa также можно давать людям на ранних стадиях фарингита, сопровождающегося осиплостью голоса и кашлем.

Удивительное открытие современной науки

Новинкой 21 века оказались целебные свойства лука, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, открытые еще в первые годы его существования.Американский врач - профессор Гуревич, вдохновленный древними сообщениями народной медицины, а также современными рекомендациями некоторых нетрадиционных кардиологов, решил использовать лук среди своих пациентов, страдающих сердечными заболеваниями. После нескольких месяцев употребления одной луковицы среднего размера в день или употребления лукового сиропа было обнаружено, что результаты анализа крови у большинства пациентов (около 70–75%) значительно улучшились: уровень полезного холестерина ЛПВП увеличился в среднем на аж на 30%, а уровень вредного холестерина ЛПНП в нем снизился незначительно.Среди пациентов, прекративших лечение луком, показатели крови ухудшились, так что уровень холестерина вернулся примерно к уровням, аналогичным тем, которые были до лечения луком.

В результате дальнейших исследований выяснилось, что уже половинка сырой луковицы в день благотворно влияет на повышение уровня полезного холестерина ЛПВП. Однако до сих пор ведется много споров о том, какие соединения лука ответственны за этот уникальный эффект, и ученые склонны признать, что он является цельным компонентом многих ингредиентов.Они также обнаружили, что наилучший эффект на повышение уровня холестерина ЛПВП в крови оказывало употребление в пищу сырого, самого острого лука — приготовленного лука или жемчужного лука — более мягкого, не оказывающего такого значительного эффекта.

Применение лука на кухне

Лук – низкокалорийный овощ с отличными вкусовыми и полезными свойствами. Он может стать отличным дополнением к бутербродам, салатам или сырам, а также к соусам, супам и мясным блюдам. Его можно сделать тушеным или обжарить с яйцом.Независимо от того, как ее готовят: варят, тушат, жарят, она остается в целом полезной и не теряет ни полезных веществ, ни витаминов. Однако важно всегда готовить его под крышкой.

Лук можно использовать двумя способами: наружно и внутрь. Его можно есть или использовать в качестве компресса на кожу. Сырой лук – эффективное лекарство, употребление одной луковицы в день – залог здоровья. Другой способ – приготовить луковые соки и сиропы с медом, лимонным, морковным или томатным соком.Приготовленный лук наиболее плохо переносится и наименее эффективен. Однако полезно пить луковый отвар, в котором содержится большое количество активных компонентов, содержащихся в луке. Луковые компрессы, накладываемые на кожу, обладают сильным антибиотическим действием.

Использование лука на кухне безгранично. В гранулированном виде используется в соусах, супах, мясных блюдах (говядина, свинина, дичь), твороге, салатах. Лук является прекрасным дополнением к жареным блюдам, таким как мясо, грибы, крокеты.Он придает блюдам неповторимый аромат и необычный вкус. Лук считается пряным овощем, это самый универсальный овощ, известный в кухнях всего мира.

В Иране в ресторанах нормально класть ВСЮ луковицу на четыре части в обычное блюдо, такое как рис, курица и салат.

Красный лук и зеленый лук

Красный лук на самом деле является луком «Красный барон». Помимо характерного цвета, он также отличается более мягким вкусом.Зеленый лук — это просто маленькая обычная луковица. Предназначен для засолки и потребления в сыром виде.

Лук важен в осеннем рационе

В луке много ингредиентов, которые ценны в борьбе с осенними инфекциями и гриппом. Поэтому стоит включить в осенний рацион лук, который повысит сопротивляемость организма болезням.

Осенний рацион должен включать лук. Вы знаете, что лук имеет несколько разновидностей, в т.ч. и осень-зима и весна-осень? Лук выращивали в Азии 5000 лет назад.В Древнем Египте лук был символом вечности, а в Средние века лук иногда использовали вместо денег. Моряки использовали его как средство от цинги. Луковый отвар рекомендовали также при ревматических заболеваниях. Поэтому это важная составляющая осеннего рациона.

Лук является источником клетчатки, витамина С и фолиевой кислоты. Он полон фосфора, магния, серы, кремния и цинка. Ингредиенты лука обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами, снижают склонность к образованию тромбов, снижают уровень холестерина ЛПНП.У нас также есть хорошие новости для людей, которые худеют - лук всего 28 ккал / 100 г.

Морковно-луковые оладьи 9000 3

Морковно-луковые оладьи – прекрасное дополнение к любому блюду. Они также хорошо работают в качестве закуски.

Ингредиенты

2 средние моркови

половина маленькой луковицы

чайная ложка свежего орегано

одно яйцо или 1 стакан заменителя яиц (яичный порошок)

1/2 столовой ложки цельнозерновой муки (можно добавить очень мелко истолченную мацу)

соль, перец - по вкусу

чайная ложка оливкового масла

1/2 стакана томатного соуса

Метод приготовления

Морковь и лук натереть на мелкой терке.Смешайте их с нарезанным орегано, яйцом (или яичным порошком), мукой, приправьте солью и перцем. Если масса слишком сухая, добавьте немного воды.

Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла. Выложите смесь на сковороду, постукивая по котлетам, чтобы они стали плоскими.

Обжарить до румяной корочки – примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

Подавать горячими с подогретым томатным соусом.

Вы также можете разогреть готовые холодные оладьи в духовке перед приходом гостей.

Луковые кольца в хрустящей панировке

Ингредиенты на количество порций: 3

1 большая луковица, нарезанная ломтиками 0,5 см

155 г (1 и 1/4 стакана) пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1 яйцо

235 мл (1 стакан) молока (или по необходимости)

80 г (3/4 стакана) панировочных сухарей

Щепотка соли приправы

1 л масла для жарки (или по необходимости)

Подготовка: 15 мин | Приготовление: 15 мин

1.Разогрейте масло во фритюрнице до 185°С.

2. Луковые ломтики разделите на кольца и отложите в сторону. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. Тщательно обваляйте кольца лука в муке и отложите в сторону. К остальной муке добавляем яйцо, вливаем молоко и тщательно все перемешиваем вилкой. Окуните кольца лука в тесто, а затем положите их на металлическую решетку (например, на решетку, вынутую из духовки) до тех пор, пока не стечет лишнее тесто. Металлическую сетку можно положить на лист алюминиевой фольги для легкой очистки.Насыпьте панировочные сухари на тарелку и тщательно обваляйте в ней все диски один за другим. Каждый раз стряхивайте лишние крошки. Тесто должно очень хорошо липнуть.

4. Обжаривайте во фритюре по несколько колец за раз в течение 2–3 минут до золотистого цвета. Выньте на бумажное полотенце, чтобы высохнуть. Приправить солью и подавать.

Самые популярные сорта лука:

* Лук репчатый - характеризуется наиболее острым вкусом.Он обладает самыми сильными оздоровительными свойствами среди всех сортов лука. В Польше это самый популярный вид лука.

* Лук красный - по форме напоминает обычную луковицу, но чешуя у него красная, а внутренность бело-фиолетовая. Считается немного мягче на вкус по сравнению с белым луком. Он портится быстрее, чем обычный лук.

* Лук-шалот (чеснок-шалот) - он мельче обычного лука, так же, как и чеснок, содержит характерные зубчики и имеет более мягкий вкус.

* Зеленый лук - имеет красную скорлупу, меньше обычного лука и имеет более мягкий вкус.

* Лук перламутровый - его скорлупа имеет характерный бело-перламутровый цвет. Это один из самых нежных на вкус сортов лука. Он намного быстрее портится, поэтому после срезки его лучше хранить не дольше 2-3 дней.

Полезный дуэт: лук и чеснок

Чеснок и лук имеют явное преимущество перед современными лекарствами.Они недорогие и безопасные, отпускаются без рецепта и эффективно помогают при заболеваниях, от которых назначают слишком сильные лекарства. По данным ученых из Центрального научно-исследовательского института пищевых технологий в Майсоре (Индия), чеснок и лук благодаря богатству серой повышают биодоступность железа и цинка из зерновых продуктов. Результаты исследования, опубликованные в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, свидетельствуют о том, что употребление чеснока или лука вместе с зерновыми продуктами увеличивает усвоение железа на 70%, а цинка — на целых 160%.Это хорошая новость для людей, страдающих дефицитом железа и цинка, особенно для вегетарианцев. Подсчитано, что от дефицита железа страдает 1/3 населения мира, а от дефицита цинка страдает 30% населения. Оба элемента не лучше всего усваиваются из продуктов растительного происхождения. Добавление лука или чеснока может значительно улучшить их биодоступность из зерновых продуктов.

Исследования также подтверждают тот факт, что лук и чеснок стоит есть каждый день для оптимальной пользы для здоровья.Несмотря на то, что их резкий и характерный запах не всем приятен. Кулинарное искусство предлагает решения многих проблем со здоровьем, от несварения желудка до головных болей. Лекарственные продукты повышают устойчивость к болезням, когда фармакологические препараты действуют только на лечение, а не на профилактику. Кроме того, травы и специи содержат ценные питательные вещества, так как содержат витамины и минералы. Кроме того, они имеют прекрасный вкус и обогащают меню. Травы и специи, особенно чеснок и лук, делают прием пищи намного приятнее, это натуральные, вкусные продукты, помогающие организму бороться с болезнями.На протяжении тысячелетий лук и чеснок рекомендуются для лечения традиционной индийской медициной, аюрведой, а также тибетской, арабской и китайской медициной!

Лук и чеснок защищают от многих видов рака

В случае с луком и чесноком жадность к этим овощам окупается улучшением здоровья. Любителям этого ароматного дуэта легче избежать как минимум десятка раковых заболеваний, свидетельствуют исследования, проведенные в Италии и Швейцарии. Ученые под руководством доктора Карлотты Галеоне из Института фармакологических исследований.Марио Негри в Милане проанализировал результаты восьми исследовательских проектов из Италии и Швейцарии. Среди них были пожилые люди, страдающие различными видами рака, и правильно отобранные здоровые люди. Были собраны подробные данные об их диете, пищевых привычках, физических упражнениях и других аспектах их образа жизни.

Оказывается, как веками учила традиционная природная медицина, употребление как минимум семи порций лука в неделю снижает вероятность рака толстой кишки более чем наполовину по сравнению с людьми, которые избегали лука.Любители чеснока, с другой стороны, имеют на четверть меньше шансов заболеть раком толстой кишки, чем пациенты, чей рацион не включал чеснок. Оба овоща также значительно снижают риск развития рака полости рта, горла, почек и яичников. Ученые пока не знают механизма противоракового действия лука и чеснока, но подозревают, что потенциальное противораковое действие могут иметь, например, присутствующие в них флавоноиды или соединения серы. Важно отметить, что эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями на животных и культурах раковых клеток, которые показали, что определенные ингредиенты лука и чеснока подавляют рост опухоли и предотвращают неконтролируемое размножение раковых клеток.

В Польше выращивают следующие сорта лука:

- РАВСКА - поздний сорт, лук шаровидный, слабого вкуса, соломенного или коричневого цвета

- ДАКО - ранний сорт, крупный плоский лук мягкого вкуса и светло-желтого цвета

- WOLSKA - среднепоздний или поздний сорт, с мягким вкусом и неравномерной различной формой; создателем этого сорта был Чеслав Зайковский - до войны он был владельцем садоводческого хозяйства в варшавском районе Воля на пересечении улиц Вольской и Электронной;

- ŻYTAWSKA - поздний сорт, приплюснутый среднего размера лук соломенно-желтый с пряным вкусом

- RED BARON - красный лук с мягким вкусом

- 'Черняковская', 'Кутновская', 'Сохачевская', 'Варшавская' - неровные луковицы различной формы; мягкий вкус; среднепоздний или поздний; хорошо хранятся - аналогичны сорту "Wolska"

По данным итальянских ученых, изучающих влияние лука на здоровье, употребление хотя бы одной луковицы в день снижает риск развития 9 видов рака с 25 до 80%, в зависимости от типа рака.Итальянские ученые из Института Марио Негри в Милане утверждают, что «лечение луком» предотвращает, среди прочего, рак молочной железы, матки, простаты, желудка и ануса. Они обследовали 10 000 человек с онкологическими заболеваниями в Италии и Швейцарии и сравнили результаты с исследованиями 15 000 здоровых людей. Те, кто ел больше всего лука, снизили риск развития рака полости рта и пищевода на 84 процента, рака прямой кишки на 56 процентов и рака молочной железы на 25 процентов. Люди, которые едят чеснок и лук в больших количествах, имеют детреомицин в крови, часто даже концентрированный, вырабатываемый организмом из веществ, содержащихся в луке и чесноке.Человеческий организм вырабатывает собственные антибиотики, которые являются настолько сильными бактерицидами, что люди, питающиеся таким образом, не заболевают, потому что бактерии не могут получить к ним доступ. Все штаммы стафилококка, золотистого и зеленого, и различные бусы, устойчивые к антибиотикам, не сопротивляются эфирным маслам лука, насыщенным серой, и погибают под воздействием лука.

Литература 9000 3

Балч Дж.: Супер антиоксиданты. Почему они изменят лицо здравоохранения В 21 веке М.Эванс и компания, New Your, 1998

Хопкинс Дж.: Чеснок и лук. Применение и целебные свойства, K.E.LIBER, Варшава 2008.

Дудек М.: Овощи с целебными свойствами. Цебула, Чоснек и др., PWRL, Варшава, 1985.

Griffiths G. et al.: Лук – глобальная польза для здоровья. Фитотер Рез. 2002, 16, 603-15, PubMed

Капассо Ф. и др.: Употребление чеснока и лука: вопрос жизни или смерти, British Journal of Cancer, 2004, 91, 194-194

ССЫЛКИ:

Целительство - семинары и обучение:
.

Что приготовить сегодня? - Приготовься!

Этот вопрос волнует домохозяек и поваров не одно десятилетие, а то и гораздо дольше. Конечно, для домохозяек это уже не проблема, особенно для тех, кто работает вне дома. Вы просто едите то, что легко сможете купить по дороге домой, желательно остатки вчерашнего застолья.

Але, но, есть счастливчики, которым вообще не надо заморачиваться с меню, они получают чтобы готовые блюда можно было забрать домой.Иногда стоят в аккуратном мешочке у двери, что я наблюдаю у своих соседей, которые заботятся о себе, но тщательно и плотно упакованные. Речь идет о коробочных диетах, получивших широкое распространение необычно. И что удивительно, они очень быстро становятся модными, распространенными и любимыми в небольшие города, где жизнь, как говорят, идет медленнее. Варшава сдала мелодию а теперь почти вся Польша поет. Это хороший вариант для тех, кто хочет о. позаботьтесь о себе, и у вас нет времени готовить.

Четный если вы не хотите худеть, поддерживайте форму, набирайте вес или ешьте конкретно фирм, которые готовят коробочные диеты и подобные "нормалы", нет просто успевая, предлагают несколько готовых блюд.И давайте будем честными, скорее речь идет о полном дневном рационе для солистов. Большая семья с детьми обычно не использует коробочную диету. Это отличный, идеальный выход. Цена зависит от обилия и вида блюд всего от 30 злотых. И имеет только один недостаток. Когда вы приходите домой после работы, они не испаряются через несколько минут. кастрюли на кухне, испускающие вкусные запахи.

Когда Идеи для коробочных диет еще не было, меня заинтриговала мысль, что оно того стоит предложить домашний обеденный сервиз, который не займет больше времени на приготовление более получаса, что иногда бывает и у голодных людей трудно терпеть.Но я сделал это точно. Вы можете сварить рис или Приготовьте макароны или одну из многих круп, используя промытые салаты. витаминную добавку и пожарить рыбу или мясо. Во всяком случае, даже когда книга "Готовьте головой" я писал, в продаже было много полуфабрикатов, которые использовали этого было достаточно, чтобы добавить нотку домашнего вкуса. Теперь этот выбор увеличился еще больше.

Очень пожалуйста - на ваш вкус. Любой, кто хочет использовать коробочную диету, должен ее использовать. И я, потому что Я люблю решать для себя, я принял решение приготовить его на сегодня быстро ужин из спагетти с 3 сырами и жареной куриной грудкой.Вот простой пожалуйста рецепт:

Паста экспресс

(обслуживание на 1 человека)

Первый Я готовлю его с помощью мерного стакана из итальянского оливкового дерева на одного человека. порция спагетти: это столько, сколько он может, должен и хочет съесть один гуляка

Ингредиенты для соуса: 2 столовые ложки оливкового или масла из виноградных косточек, зубчик чеснока, половинка небольшого лука-шалота, 5 столовых ложек молока или 12% сладкосливок, 3 столовые ложки с горкой тертого моцарелла (купить готовую), 1/3 пластинки сыра камамбер, 2 ст.л. пармезан (или другой твердый сыр), половина куриной грудки

Я налил воду на макароны.Когда закипит, кладу спагетти и варю. В более глубокой сковороде разогреваю оливковое масло, добавляю нарезанный чеснок и нарезанный лук-шалот, нагреваю некоторое время, пока они не станут прозрачными. Теперь добавляю нарезанное кубиками мясо и немного обжариваю. Теперь пришло время добавить молоко или сливки и сыры, чтобы растопить их. Наконец, добавьте сваренные и осушенные макароны, а если соус слишком густой, добавьте несколько столовых ложек воды от варки макарон. Посыпание зеленью, то есть порванной на кусочки петрушкой или базиликом, значительно добавит красоты и вкуса.

.

Художественная драма

  • Страницы 2 и 3: E0011 М. Кунцевичова Спасибо за
  • Страницы 4 и 5: E0031 С. Мрожек Смерч Лючник
  • Страницы 6 и 7: E0051 К. Хойньски Ночная сказка 9 и 2 страницы 3 Сказка

    E0071 J. Stryjkowski Sodoma Dialog

  • Стр. 10 и 11: E0091 A. Nowicki Две радиопостановки D
  • Стр. 12 и 13: E0110 J. Broszkiewicz Koniec book
  • Стр. 14 и 15: E0130 Й. И. Брошкевич Страницы 16 и 17: E0149 T. Karpowicz Dziwny пассажир
  • Страницы 18 и 19: E0168 S.Grochowiak Chłopcy Dialog
  • Страница 20 и 21: E0187 T. Różewicz Он ушел из дома
  • Страница 22 и 23: E0206 J. Kulmowa Realny byt Dialog
  • Страница 24 и 25: E0224 R. Napiórkowski Susza Dialog 9 2002 Dialog 9 2002 Susza Dialog 9 : E0244 М.З. Bordowicz Jam Session Di
  • Стр. 28 и 29: E0264 H. Bardijewski Начните с
  • Стр. 30 и 31: E0283 I. Iredyński Żegnaj, Judasz
  • Стр. 32 и 33: E0301 W. Wirpsza Стр. 34 и 35: E0319 Вт.Orłowski Dialo Pifth Lot
  • Page 36 и 37: E0338 A. Cwojdziński A. Cwojdziński Связание
  • Page 38 и 39: E0358 J. Abramow Derby W Pałcu Di
  • Page 40 и 41: E0377 H. Bardii DiaGi -Page. 42 и 43 : E0395 J. Kulmowa Duch prasłowiańs
  • Стр. 44 и 45: E0413 J. Jurandot Memorial photo
  • Стр. 46 и 47: E0432 A. Стерн Бойня Диалог 2/19
  • Стр. Kosmogonia Di
  • Стр. 50 и 51: E0470 P.Mrożek House on the border Dia
  • Page 52 and 53:

    E0489 S. Mrożek Testarium Dialog 1

  • Page 54 and 55:

    E0509 Z. Bystrzycka Is it mi

  • Page 56 and 57:

    E0529 W. Odojewski Урок танца CP

  • Page 58 и 59:

    E0547 J. Abramow na Szosie Cpara 19

  • Page 60 и 61:

    E0567 Z. Jaremko-Pytowska Trzy Praw

  • Page 62 и 63:

    3737777. E05877777. E0587777. E05877777. E05877777. E0587. Ten CPARA

  • Страница 64 и 65:

    E0606 K.Gruszczyński Dymy nad wys

  • Стр. 66 и 67:

    E0624 С. Лем Странный гость профессор

  • Стр. 68 и 69:

    E0642 С. Мрожек Police Wyd. Liter

  • Страница 70 и 71:

    E0660 S. Mrożek Стриптиз в: Utw

  • Страница 72 и 73:

    E0678 L. Prus-Lisicka I люди все

  • 7 E09003 904002 Страница Rusinek Dwa Ewy LSW 1963

  • Страница 76 и 77:

    E0714 W. Wandurski Śmierć na grus

  • Страница 78 и 79:

    E0731 Afanasjew z Sopotu Cyrk Wyd.

  • Page 80 и 81:

    E0749 J. T. Dybowski Droga Do Warsz

  • Page 82 и 83:

    E0768 L. Rybarski Ochotnich

  • Page 86 и 87:

    E0808 S. Kowalewski Saviors ISKR

  • Page 88 и 89:

    E0826 S. Grochowiak Partita на Inst

  • Page 90 и 91:

    E08444444. S.000. 92 и 93:

    E0862 М.Promiński Rakieta Thunder

  • Page 94 and 95:

    E0880 M. Promiński Zjazd koleżeń

  • Page 96 and 97:

    E0897 T. Różewicz Spagheti i miec

  • Page 98 and 99:

    E0913 J. Broszkiewicz Bar All

  • Стр. 100 и 101:

    E0932 T. Karpowicz четыре ночи

  • Page 102 и 103:

    E0948 T. Karpowicz Man с ABSO

  • Page 104 и 105:

    E0964 T. KARPOWIC AR -BRACKPOWIC 10444444444444444444444444444444444444444444444447

    . и 107:

    E0982 L.H. Morstin W Słońcu Wyda

  • Page 108 и 109:

    E1000 A. świrszczyńska Разговор с

  • Page 110 и 111:

    E1020 A. Markowa Richly. P

  • Page 114 и 115:

    E1059 H. Bardijehewski Little Comedy

  • Page 116 и 117:

    E1079 M. Choromańńnki Извигая B

  • Page 118 и 119:

    E1097 K. FIKKI -gawJKWK. 120 и 121:

    E1117 S.Grochowiak W Ash Roach

  • Page 122 и 123:

    E1137 J. Janicki Devilishly Calty C

  • Page 124 и 125:

    E1156 J. Janicki развод на лаке

  • Page 126 и 127:

    01744. J. из серии: "

  • Стр. 128 и 129:

    Е1192 Т. Кох Невеста в лифте

  • Стр. 130 и 131:

    Е1211 А. Ковальская О розе, о слове

    13
  • 3:
  • Стр. 13 E1229 J. Krzysztoń Cyrograf для взрослых

  • Страница 134 и 135:

    E1248 M.Leja Everything for our m

  • Page 136 and 137:

    E1266 M. Miklaszewska M. Miklaszewska Man of r

  • Page 138 and 139:

    E1284 A. Minkowski Zapałka bez łe

  • Page 140 and 141:

    E1302 W. Odojewski Nikt Never P

  • Page 142 и 143:

    E1320 A. W. Piotrowski Son P R V 64

  • Page 144 и 145:

    E1339 Z. Posmysz, может быть, сегодня. , Прутковски Глупая смерть

  • Страница 148 и 149:

    E1376 S.M. Saliński Кнопки для WD

  • Page 150 и 151:

    E1396 S. Stampfl Короткие свет

  • Page 152 и 153:

    E1416 A. Szczypiorski Hunting

  • Page 154 и 155:

    7 E14357 W. II 64

  • Page 156 и 157:

    E1455 M. TONECKI После дождя Soft

  • Page 158 и 159:

    E1475 M. Wawrzyniak Не откладывает S

  • Page 160 и 161:

    E1492 Z. Zawadzka Не только цветы

  • Страница 162 и 163:

    E1511 Matysiakowie P R 30.03.1963 at

  • Page 164 and 165:

    E1531 Matysiakowie P R 20.07.1963 o

  • Page 166 and 167:

    E1551 Matysiakowie P R 28.12.1963 o

  • Page 168 and 169:

    E1570 Matysiakowie P R 27.06.1964 o

  • Page 170 и 171:

    E1589 Matysiakowie P R 24.10.1964 O

  • Page 172 и 173:

    E1607 Matysiakowie P R 30.01.1965 O

  • Page 174 и 175: 175:

    65.

  • Стр. 176 и 177:

    E1645 Matysiakowie P R 06.11.1965 в

  • Page 178 и 179:

    E1663 Matysiakowie P R 04/09/1966 на

  • Page 180 и 181:

    E1681 Matysiakowie P R 10/09/1966 AT

  • 9 0002 9000 2
  • 9 0002
  • 9 0002
  • 9 0002
  • 9 0002 9000 2
  • 9 0002 9 0002 9 0002
  • . 17.12.1966 o

  • Page 184 and 185:

    E1718 Matysiakowie P R April 29, 1967 at

  • Page 186 and 187:

    E1738 Matysiakowie P R August 12, 1967 at

  • Page 188 and 189:

    E1756 In Jeziorany P R 03.03.1963

  • Стр. 190 и 191:

    E1776 В Езёранах P R 07.07.1963

  • Page 192 и 193:

    E1795 W Jeziorany P R 08.12.1963

  • Page 194 и 195:

    E1814 W Jeziorany P R 05.04.1964

  • Page 1963 и 1973 и 1973 и 19710 3.IOR 3 и 19734 и 19734 и 19710.19.19.19.19.19.19.19.19.19 и 19734 и 19734 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1974 и 1971.
  • Page 198 and 199:

    E1852 W Jeziorany P R 17.01.1965

  • Page 200 and 201:

    E1871 W Jeziorany P R 23.05.1965

  • Page 202 and 203:

    E1889 W Jeziorany P R 29.08.1965

  • Стр. 204 и 205:

    E1907 In Jeziorany P R 13.02.1966

  • Page 206 and 207:

    E1925 W Jeziorany P R 05.06.1966

  • Page 208 and 209:

    E1944 W Jeziorany P R 13.11.1966

  • Page 210 and 211:

    E1963 W Jeziorany P R 26.03.1967

  • Стр. 212 и 213:

    E1982 В Езёранах П Р 20.08.1967

  • .

    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: