3D сады


Пекинская капуста с чем сажать на огороде


Посадка пекинской капусты

Еще совсем недавно посадка пекинской капусты на частных участках была большой редкостью, а продолговатые сочные кочаны на местные рынки завозились издалека (поэтому-то и стоили они далеко недешево). Сегодня эту разновидность капусты научились выращивать в России и на территории бывших стран СНГ. Помимо отменной урожайности, к несомненным достоинствам этого овоща также относится ее способность сохранять витамины на протяжении всего срока своего хранения.

Многие начинающие огородниках избегают сажать пекинскую капусту на своих огородах, считая эту культуру исключительно салатной и чрезмерно капризной. Тем не менее, пекинка хорошо не только в свежем виде — ее хрустящие листочки можно варить, тушить, солить, квасить и даже сушить. Да и слухи о ее привередливости в уходе сильно преувеличены: при должной сноровки с единицы огородной площади можно получать до трех урожаев этой капусты за сезон!

Крепкая рассада = богатый урожай

Под посадки пекинки отводят участки с легким грунтом, которые первыми прогреваются весной. Чтобы кочаны не разочаровали размером и вкусом, рассада пекинской капусты должна обладать 3-4 крупным листочками, которыми она обычно обзаводится в возрасте 15-20 дней. И еще совет: при пересадке рассаду не следует заглублять, а растения на грядке нельзя окучивать.

Пекинская капуста часто повреждается сосудистым и слизистым бактериозом, особенно если допустить перерастание рассады или травмирование корешков при ее высадке. Поэтому при выращивании этой культуры рекомендуется не пренебрегать требованиями севооборота и использовать исключительно горшечную либо кассетную рассаду.

Другой частой жалобой овощеводов является то, что растения без видимых причин «уходят в стрелки» — формируют цветоносы. Это случается из-за нестабильности температурного режима в рассадный период, несистематических поливов, а также длительного влияния слишком низких температур уже после переезда рассады на ПМЖ.

Посевной способ: прямиком в открытый грунт

В большинстве регионах России сажать пекинскую капусту на открытую грядку безопасно уже с конца апреля — начала мая. Еще одной распространенной ошибкой начинающих овощеводов является слишком ранний посев этой культуры, целью которого является попытка избежать нежелательного стрелкования растений из-за длинного светового дня. Однако, как правило, это приводит к совершенному противоположному результату: чрезмерная прохлада провоцируют растения вместо долгожданных кочанов давать соцветия.

Семена высевают несколько загущенно — на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. По мере развития растений и смыкания листочков в рядке удаляют растения через одно. Из свежей капустной зелени получаются замечательные щи и салаты.

При следующем смыкании листьев в ряду проводят повторное прореживания, оставляя в конечном счете по 40 сантиметров между растениями. В независимости от выбранного способа выращивания пекинки, не стоит дожидаться окончательного формирования кочанов и появления цветочных стрелок, а необходимо срезать кочаны не позднее 25-30 июня.

Как получить пекинку осенью?

Как правило, пекинская капуста, посеянная в летне-осенние сроки, отличается наибольшей продуктивностью и максимальным качеством кочанов. При данном варианте выращивания этой культуры используется только посевной метод: семена высевают в открытый грунт после 20 июля, а кочаны снимают в конце сентября, но до наступления первых осенних заморозков.

Кстати, хотела бы поделиться с Вами, уважаемый читатель, рецептом одного из моих любимых салатов с пекинской капустой. Для его приготовления необходимо тонко нашинковать капустные листочки, нарезать кубиками сваренные вкрутую яйца и твердый сыр. Ингредиенты соединить в салатнице, слегка посолить и заправить нежирным майонезом. А если твердый сыр заменить на адыгейский и заправить салат нерафинированным маслом, то блюдо получится еще более полезным и диетическим!

Как вырастить пекинскую капусту на даче

Покупая пекинскую капусту на рынке или в магазине, многие люди задаются вопросом, как вырастить ее на даче. Большинство огородников привыкли сажать на своих огородах только белокочанную капусту, поэтому зачастую сомневаются, стоит ли добавлять к привычному «ассортименту» насаждений еще и «пекинку».

Однако пекинская капуста отлично приживается в наших климатических условиях и радует дачников, которые решились на ее разведение, богатым урожаем. Зная основные секреты ухода за «пекинкой», даже новички в огородном деле смогут добиться хорошего результата и вырастить крепкие и здоровые кочаны, ну а у опытных огородников эта задача и вовсе не вызовет особенных трудностей.

Нет сомнений, что после посадки пекинской капусты на даче и огороде приусадебного участка, эта культура станет постоянным гостем на ваших грядках.

Планируя выращивать «пекинку» на даче, следует учитывать, что эта культура хоть и находится в тесных «родственных» связях с белокочанной капустой, однако имеет другие требования к климатическим условиям, почве и уходу. Важным преимуществом пекинской капусты является то, что она очень быстро созревает: в зависимости от сорта ее вегетационный период составляет от 40 до 80 дней, что позволяет собрать 2-3 урожая за сезон.

Оптимальная температура для выращивания «пекинки» — от +13 до +20 градусов. Резкие похолодания эта капуста не любит и реагирует на них выпусканием «стрелок» и зацветанием. Стрелкование также провоцирует слишком длинный световой день. Учитывая это, опытные дачники не рекомендуют сажать пекинскую капусту в середине лета, поскольку в этот период слишком высокая солнечная активность и есть риск потерять урожай.

Лучше всего «пекинка» растет на открытых участках с легкой плодородной почвой. Хорошо сажать эту культуру на грядках, где раньше выращивались огурцы, лук, картофель, чеснок, морковь. Самые плохие предшественники – редис, редька, турнепс, репа и другие крестоцветные. В огородном деле очень важно помнить о севообороте и не использовать участок для выращивания одних и тех же культур, поскольку так почва быстро истощается и качество урожаев стремительно падает. Капусту выращивать на одном месте можно не чаще одного раза в 3-4 года.

к содержанию ↑

Какой сорт «пекинки» выбрать

При выборе сорта пекинской капусты нужно руководствоваться целью выращивания и особенностями конкретного гибрида. Так, ранняя «пекинка» хороша для употребления в свежем виде и приготовления различных овощных блюд, однако не подходит для хранения. Для зимних заготовок лучше выбирать средне- и позднеспелые сорта, которые обладают высокой лежкостью.

Если говорить о сроках выращивания, то ранние гибриды пекинской капусты созревают уже через 40-50 дней после посадки, среднеспелые – через 55-60 дней, а позднеспелые – через 60-80 дней. Достаточно короткий вегетационный период позволяет получить несколько урожаев за сезон, сажая разные гибриды капусты поэтапно.

Среди самых популярных сортов «пекинки» стоит выделить:

  • ранние – «Астен», «Оранжевый мандарин», «Спринкин», «Веснянка»;
  • среднеспелые – «Ворожея», «Билко», «бокал»;
  • позднеспелые – «Ника», «Русский стандарт», «Паркин».

Учитывая, что в нашей стране климат может быть весьма «капризным», стоит отдавать предпочтение сортам, стойким к стрелкованию и болезням крестоцветным. В этом плане отлично себя зарекомендовали голландские гибриды, которые хорошо приживаются в средней полосе.

к содержанию ↑

Выращивание через рассаду

Большинство огородников предпочитают выращивать «пекинку» рассадным методом, поскольку так можно ускорить получение урожая и снизить риск стрелкования растений. Особенно этот способ популярен в регионах, где по-настоящему теплая весна наступает только в конце апреля и долго сохраняется угроза ночных заморозков.

Читайте также:  Выращивание и уход за пекинской капустой в открытом грунте

Ранние сорта пекинской капусты сеют на рассаду в середине марта, среднеспелые – начала апреля по начало июня, а позднеспелые – с конца июня. Саженцы «пекинки» очень болезненно переносят пересадки, поэтому выращивать их лучше без пикировки сразу в отдельных горшочках (одноразовых стаканчиках, кассетах и индивидуальными ячейками и т.д.).

Для посева «пекинки» на рассаду емкости нужно наполнить субстратом, состоящим их дерновой земли, песка и торфа, и пролить его теплой водой. Семена следует сажать по 2-3 штуки в каждый из «секторов», заглубляя в почву на 0,5-1 см. Посевы необходимо поместить в теплое место до появления всходов, на что обычно уходит 2-3 дня. Когда семена прорастут, емкости с ними следует перенести в хорошо освещаемое помещение.

Поливать саженцы нужно по мере высыхания верхнего слоя субстрата. Пекинская капуста любит влагу, однако ей противопоказано заболачивание почвы, поэтому количество воды следует нормировать. Когда сеянцы выпустят по 3 настоящих листка, их необходимо проредить, оставляя в каждой емкости по 1 самому сильному ростку. К высадке в открытый грунт рассада готова после появления на саженцах 5-6 настоящих листьев.

Перед переносом на грядки капусту обычно закаляют, однако при выращивании «пекинки» от этой процедуры лучше отказаться или выносить посевы на открытый воздух только в стабильно теплую погоду.

При посадке рассады в огород необходимо сделать в подготовленной почве лунки на расстоянии в 35-40 см друг от друга и 50 см между рядами. В ямки следует положить 2 столовые ложки древесной золы и 0,5 литра перегноя, пролить их водой и поместить туда саженцы, заглубляя до первых листков. После этого почву вокруг ростков нужно немного утрамбовать и еще раз полить.

к содержанию ↑

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

В южных регионах, где воздух быстро прогревается до необходимых +13-20 градусов, выращивать пекинскую капусту можно сразу в открытом грунте. Сеять семена на грядки можно уже в конце апреля, при условии, что установилась стабильно теплая погода. Схема для посадки «пекинки» такая же, как и при высадке саженцев на огород: интервал между отдельными растениями 35-40 см, а расстояние между рядами не меньше 50 см.

Семена нужно заделать в почву на глубину 0,5-1,5 см, присыпать их землей, обсеять древесной золой и полить. Сеянцы следует накрыть пленкой или агроволокном, чтобы ускорить появление всходов и защитить посевы от возможных похолоданий. Семена должны прорасти на 4-7 день после посева.

к содержанию ↑

Уход и подкормка

Чтобы вырастить пекинскую капусту на огороде, важно обеспечить ей регулярный полив, оптимальный температурный режим и защиту от вредителей.  Как уже было отмечено, «пекинке» для нормального роста требуется от 13 до 20 градусов тепла: при более низкой температуре капуста зацветает, а при более высокой плохо развивается. Чтобы защитить насаждения от похолоданий, следует обзавестись агроволокном, которое ограждает растения от слишком жарких солнечных лучей, холодного ветра, осадков, позволяя при этом «дышать» почве.

Поливать пекинскую капусту нужно раз в неделю теплой водой, не допуская заболачивания почвы. Эта культура хорошо реагирует на органические подкормки, поэтому ее можно удобрять настоем коровяка и другими натуральными средствами. Также рекомендуется обсыпать «пекинку» древесной золой, которая одновременно обогащает почву питательными веществами и защищает растения от вредителей. Грядки следует регулярно пропалывать и следить, чтобы насаждения не были слишком густыми.

Вырастить пекинскую капусту на огороде не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд. Следуя основным правилам по уходу за этой культурой, можно без проблем получить 2-3 урожая вкусных и полезных кочанов.

к содержанию ↑

Видео-совет

Входит в разделы: ОвощиОгород

Что посадить рядом с капустой

Огородники со стажем давно усвоили простую истину – далеко не все овощи и плодово-ягодные кустарники мирно уживаются рядом. Есть растения-партнёры, которые способствуют лучшему росту и развитию друг друга. Но есть и такие, которые угнетают рост своих соседей, если те подобраны неправильно. Знающие земледельцы ещё задолго до начала посевных работ разрабатывают план посадок на будущий сезон с учётом особенностей взаимодействия овощей, фруктов и ягод.

В этом смысле капуста – одна из самых удобных культур, так как она мирно уживается рядом с очень многими растениями. Но при её совместных посадках на одной грядке следует обратить внимание на некоторые важные моменты.

  • Подбирайте капусте соседей со сходными требованиями в уходе – то есть таких же влаголюбивых, требующих регулярного внесения минеральных и органических подкормок.
  • Выбирайте для совместной посадки раннеспелые культуры, чтобы сэкономить место. Их вы успеете убрать до того момента, как капуста начнёт формировать кочаны. Если подобрать виды, устойчивые к пониженным температурам, то высадить их можно гораздо раньше капусты, просто оставив место для рассады.
  • Никогда не сажайте капусту на той же грядке повторно, а также избегайте посадок после других крестоцветных – например, редиса или редьки.
  • Подбирайте капусте таких соседей, которые не будут конкурировать с ней за питательные вещества.

Итак, какие же культуры могут не просто соседствовать с капустой без ущерба для роста и развития, а даже помогать ей?

  • Для экономии места удобно сажать на одной грядке с обычной белокочанной капустой её пекинского родственника, а также листовой салат и лук на перо. Эти овощи созревают гораздо раньше и освобождают грядку уже в июле, не мешая посадкам развиваться. Кроме того, большие листья салата помогут дольше сохранить почву влажной, а лук защитит от многих вредителей.
  • Капуста, особенно молодая, часто подвергается нападению различных насекомых. Для их отпугивания хорошо зарекомендовала себя одновременная посадка на капустной грядке ароматных пряных трав – таких, как базилик, шалфей, мята или укроп. Лучше сажать сразу несколько видов пряностей, так как запах каждой из них неприятен лишь отдельным видам вредителей. Например, укроп эффективно защищает от нападения тли, но совершенно бесполезен против других насекомых, а лекарственный бурачник и огуречная трава защитят от нашествия улиток.
  • Более универсальным защитником от различных поражений послужат цветы – ноготки или бархатцы. Они не только отпугнут от капустной грядки различные напасти, но и улучшат структуру почвы, а кроме того, ещё и украсят ваш огород до самых заморозков. Настурция, посаженная поблизости, отвлечёт на себя внимание тли, которая неравнодушна к этим цветам.
  • Полезными соседями для капусты станут такие бобовые, как фасоль и горох. Их корни способны значительно обогатить почву азотом, но сажать эти культуры лучше по краю грядки.
  • Соседство с пастернаком привлечёт насекомых-хищников, питающихся гусеницами.
  • Если говорить о соседних грядках, то капуста вполне комфортно себя чувствует рядом с посадками картофеля, лука и чеснока, редиса и свёклы.

Читать ещё  Когда убирать капусту

Несмотря на «сговорчивость» капусты, существуют растения, которые соседствуют с ней не слишком удачно.

  • Большинство пряностей приносят капустным грядкам ощутимую пользу, но вот близость сельдерея привлекает капустницу (капустную белянку) – одного из самых неприятных вредителей, способных нанести посадкам серьёзный вред.
  • Нежелательно сажать рядом с капустой фенхель. Эта трава выделяет вещества, угнетающие большинство овощных культур.
  • Не слишком хорошо действуют на капусту расположенные рядом с ней грядки томатов, петрушки и морковки. Винограду тоже будет некомфортно расти поблизости от капустной грядки.

Фото:pixabay.com

Пекинская капуста в своем огороде

​Похожие статьи​

Как следует выращивать пекинскую капусту?

​Уход за садом и огородом....Читаем​

Как выращивать различные виды пекинской капусты?

​в защищенный грунт – 10×10 см (листовые формы) и 20×20 см (кочанные формы);​

Как следует выращивать пекинскую капусту?

​Для защиты растений от крестоцветной блошки почву посыпают золой до появления всходов. Этот вредитель — это одна из причин, почему китайскую и пекинскую капусту нельзя выращивать после редиса, горчицы и других крестоцветных культур. Кстати, этот момент учтите при выборе сидератов для грядки, на которой планируете сажать любую капусту.​

Как выращивать различные виды пекинской капусты?

​выбирать сорта, устойчивые к цветению;​

KakProsto.ru

Выращивание китайской капусты

​имеет свои особенности по сравнению с обычной белокочанной родственницей. Сегодня расскажу о том, как вырастить пекинскую капусту на своем огороде, а также о выращивании китайской капусты.​

​Уход за капустой при такой посадке делится на подготовку почвы и содержание всходов. Участок стоит подобрать еще с осени. Лучше, если предшественниками на этом месте были морковь, лук, картофель, огурцы или же бобовые. Землю на участке нужно перекопать и внести минеральные, а также органические удобрения. Капуста пекинская не любит почвы с кислым составом, поэтому, такие земли стоит обработать известковым раствором. В таком состоянии участок оставляют зимовать.​

​Пекинская капуста хранится лучше, чем китайская. Подружитесь с данными азиатскими представительницами и будете довольны итогом, так как выращивание китайской капусты - вполне посильное занятие и для новичка. По своим полезным свойствам она превосходит российскую культуру - белокочанную капусту.​

​Для данных видов капусты самые предпочтительные легкие, богатые органикой, хорошо дренированные почвы с нейтральной средой.​

​Попробуйте оба метода посева и выберите тот, который покажется более эффективным и удобным.​

​Умеренная температура (ниже 13°C) и длинный световой день вызывают цветение и стрелкование.​

​Пекинская капуста не сразу завоевала сердца потребителей. По этой причине её стали «продвигать» под видом салата, что, однако, пошло продукту только на пользу. Помимо нескончаемого перечня полезных витаминов и веществ, которыми вооружена пекинская капуста, ее также легко и выращивать. Этим может заняться любой садовод-любитель и в результате получит овощ ничем не хуже тепличного.​

​Декоративные растения для сада...Читаем​

  1. ​в открытый грунт 30×25 см.​
  2. ​При первом (ленточно-строчном) способе посева проводят два прореживания за время выращивания. С появлением одного настоящего листа капусту прореживают первый раз, оставляя растения через 8-10 см. Когда листья соседних растений начнут смыкаться проводят второе прореживание, оставляя растения через 20-25 см.​
  3. ​не загущать посевы;​
  4. ​Эти древнейшие культуры Китая активно завоевывают просторы России, Украины, Беларуси и других стран СНГ. И это не удивительно, ведь технология выращивания​

​С приходом весны участок обогащают компостом, разравнивая поверхность и формируя посадочные рядки, чтобы дальнейший уход за капустой был комфортным и не мешал развитию культуры.​

  • ​Выращивание пекинской капусты, как и содержание других представителей семейства капустных, не сложное. Но, несмотря на это, специфические особенности у пекинской капусты есть.​
  • ​Предшественниками могут быть культуры, допустимые и для других капустных.​
  • ​Глубина посева семян при выращивании в открытом грунте - 1-2 см. Грядку с посевами покрывают полиэтиленовой пленкой, особенно если еще на улице прохладно.​

Технология выращивания китайской капусты

​Самая наилучшая температура для проращивания - 15-22°C.​

​Наиболее подходящими условиями для успешного выращивания пекинской капусты являются: умеренная температура, не слишком высокая, но и не низкая, от 15 до 20 градусов, также важен непродолжительный световой день. Опираясь на эти данные, можно сделать вывод, что не все регионы подходят для роста пекинской капусты. Однако смастерить теплицу, в которой будут поддерживаться специальные условия, не так уж сложно.Основной проблемой, с которой может столкнуться садовод, работая с этим растением, является «цветучесть или стрелковость» некоторых видов пекинской капусты. Во многих широтах солнечного света и тепла довольно много, особенно в июне, июле, дни продолжительны - и капуста попросту начинает зацветать и пускать стрелы. Справиться с этой проблемой поможет более ранний посев. Если сеять пекинскую капусту в конце апреля или в мае - быстрого зацветания и ненужных побегов можно будет избежать.​

​Если уж розы, то все по правилам.. Читаем​

  • ​Оба вида капусты – культуры холодостойкие, свето- и влаголюбивые.​
  • ​При втором способе посева также уберите самые слабые растения в группке после появления одного-двух настоящих листьев.​

​выращивать при коротком световом дне (высевать в апреле, поздние посевы закрывать от света вечером, а утром открывать).​

​пекинской капусты​

  1. ​Далее стоит сделать лунки и в них добавить:​
  2. ​И в отличие от белокочанной родственницы, пекинская капуста обладает более богатым составом и приличным перечнем полезных свойств. Поэтому в данной статье мы уделим немало внимания салатному сорту капустных. В частности, как происходит выращивание и дальнейший уход.​

​Участок, который отведен под китайскую капусту, должен быть освещен.​

​Сеянцы заморозков не любят в отличие от взрослых растений.​​Чтобы предотвратить цветение и стрелкование, необходимо:​

​Со временем, пекинская капуста прочно вошла в жизнь потребителей, и иметь ее в своем огороде стало практически обязательно. Существуют разные виды и гибриды этого растения, и условия их выращивания рознятся между собой. Основными видами являются обычные кочанные формы капусты, полукочанные и листовые. Последние – самые скороспелые, и поэтому именно их следует высаживать ранней весной. Кочанные виды пекинской капусты оформляются дольше.Что касается грунта – все виды пекинской капусты довольно чувствительны к его качеству. Сеют семена как на открытой почве, так и под пленкой в теплице, однако, обязательным условием является плодородная и достаточно увлажненная почва, идеально подходит чернозем. Можно использовать как семена, так и рассаду. Последний метод значительно сокращает срок формирования кочана.Довольно часто культуру высевают поэтапно. Несмотря на то что благоприятной для пекинской капусты является умеренная температура, семена выживают и при заморозках около -5 градусов. Таким образом, сеять можно ранней весной, а высаживать рассаду - поздней, что продлевает период получения готового продукта. Капусту высеивают рядами с промежутками от 35 до 50 см. Что касается рассады, то ее можно посадить и ближе одну к другой.​

​Хлопотно ли с клематисами...Читаем​

​Пекинская капуста способна выдерживать заморозки до -4°C, китайская до -6°C. Температура +15…+22°C является оптимальной для растений. Температура выше +25°C может стать причиной появления ожогов на листьях растений (особенно страдает от этого китайская капуста).​

Рассадный способ

​Выращивание пекинской капусты рассадным методом, также как и китайской, следует производить с оглядкой на их «капризность» к пересадке и повреждению корней. Их нельзя выращивать с использованием пикировки. Более капризна китайская капуста, поэтому ее рассаду нужно выращивать в торфяных горшочках с последующей посадкой вместе с ними же в открытый грунт или теплицу. Пекинская капуста менее привередлива, и ее можно выращивать в кассетах, но все-таки лучше и ей «выдать» торфяные горшочки или же торфяные таблетки.​

​И китайскую, и пекинскую капусту можно выращивать как безрассадным способом, так и через рассаду.​

​и ее китайской «сородички» вполне проста и даже при безрассадном выращивании в северных регионах можно получить хороший урожай. А что уж говорить о более теплых регионах? Итак, знакомьтесь с тем, как выращивать пекинскую капусту, ну и китайскую в придачу.​

  • ​2 ст. л суперфосфата;​
  • ​Огородная культура в виде пекинской капусты стала довольно распространенным сортом для выращивания на приусадебных участках. Называемая также «петсай» и салатной, пекинская капуста довольно стремительно завоевывает просторы России и стран СНГ.​

​Пекинскую капусту необходимо выращивать от китайской отдельно, так как между этими видами можно выполнять переопыление.​

​Первые всходы возникают приблизительно на 3-10 день, в зависимости от температуры.​

​не загущать посевы;​

​Наиболее подходящими условиями для успешного выращивания пекинской капусты являются: умеренная температура, не слишком высокая, но и не низкая, от 15 до 20 градусов, также важен непродолжительный световой день. Опираясь на эти данные, можно сделать вывод, что не все регионы подходят для роста пекинской капусты. Однако смастерить теплицу, в которой будут поддерживаться специальные условия, не так уж сложно.Основной проблемой, с которой может столкнуться садовод, работая с этим растением, является «цветучесть или стрелковость» некоторых видов пекинской капусты. Во многих широтах солнечного света и тепла довольно много, особенно в июне, июле, дни продолжительны - и капуста попросту начинает зацветать и пускать стрелы. Справиться с этой проблемой поможет более ранний посев. Если сеять пекинскую капусту в конце апреля или в мае - быстрого зацветания и ненужных побегов можно будет избежать.​

​Из-за особенностей климата и капризности самой пекинской капусты, многие не знают, как ее вырастить на огороде. Если и вы имеете сложности при выращивании этого сорта капусты, то мы вам расскажем о том, как вырастить пекинскую капусту на даче.​

​Уход заключается в обильных поливах, неглубоком рыхлении почвы и борьбе с сорняками и вредителями (более стойка к вредителям китайская капуста, так как она имеет отгоняющие их эфирные масла). От сорняков может спасти мульчирование почвы, что даст вам больше времени для отдыха.​

​Преимущество выращивания капусты через рассаду – сокращение сроков созревания. Используя рассаду можно получить первый урожай уже через 20-35 дней после высадки рассады на грядку.​

​Безрассадный способ выращивания​

​Для начала напомню, чем отличаются эти два вида. Довольно часто данные виды объединяют общим названием – капуста китайская, что с ботанической точки зрения совершенно неверно.​

  • ​1 ч л мочевины;​
  • ​И не удивительно, так как технология, по которой осуществляется выращивание и уход, достаточно просты. И даже способ безрассадного культивирования может дать хорошие результаты и порадует объемами урожая.​

Уход за капустой

​Рассаду высаживают согласно схеме:​

​Для защиты растений от крестоцветной блошки почву посыпают золой до появления всходов. Данный вредитель является одной из причин, почему китайскую капусту выращивать после горчицы, редиса и прочих крестоцветных культур нельзя. Кстати, учтите это при выборе сидератов для грядки, на которой намереваетесь сажать любой вид.​

​выбирать сорта, которые устойчивы к цветению;​

​Со временем, пекинская капуста прочно вошла в жизнь потребителей, и иметь ее в своем огороде стало практически обязательно. Существуют разные виды и гибриды этого растения, и условия их выращивания рознятся между собой. Основными видами являются обычные кочанные формы капусты, полукочанные и листовые. Последние – самые скороспелые, и поэтому именно их следует высаживать ранней весной. Кочанные виды пекинской капусты оформляются дольше.Что касается грунта – все виды пекинской капусты довольно чувствительны к его качеству. Сеют семена как на открытой почве, так и под пленкой в теплице, однако, обязательным условием является плодородная и достаточно увлажненная почва, идеально подходит чернозем. Можно использовать как семена, так и рассаду. Последний метод значительно сокращает срок формирования кочана.Довольно часто культуру высевают поэтапно. Несмотря на то что благоприятной для пекинской капусты является умеренная температура, семена выживают и при заморозках около -5 градусов. Таким образом, сеять можно ранней весной, а высаживать рассаду - поздней, что продлевает период получения готового продукта. Капусту высеивают рядами с промежутками от 35 до 50 см. Что касается рассады, то ее можно посадить и ближе одну к другой.​

​Основная ошибка огородников при выращивании капусты заключается в технологии выращивания. Многие пытаются вырастить пекинскую капусту также, как обычную капусту. Но это совершенно неверно.​

​Капуста любит также освежающие поливы, рекомендуется использовать метод дождевания. При нехватке влаги растения плохо растут. Однако избыточное увлажнение почвы снижает урожай капусты. Кстати, китайская капуста больше любит поливы, чем пекинская.​

​Сроки посева семян пекинской и китайской капусты на рассаду зависят от типа грунта. При выращивании в:​

​Семена пекинской и китайской капусты в открытый грунт высевают:​

​Пекинская капуста​

VseoTeplicah.ru

Особенности выращивания пекинской капусты на своем участке (видео-урок)

​2 стакана золы древесной.​​Судя по внешнему виду растения, можно предположить, что пекинка – капризная культура. Об этом могут сказать не только цельные нежные листья, поверхность которых является морщинисто-вздутой, но и само строение. Существует три разновидности пекинской капусты, которые отличаются формой и структурной плотностью. Это листовая, полукочанная и кочанная.​

Общее описание

​в открытый грунт 30×25 см;​

​При ленточно-строчном методе посева за время выращивания проводят 2 прореживания. С возникновением одного настоящего листа прореживают первый раз, оставляя растения через 8-10 см. Когда листья соседних растений будут смыкаться, производят второе прореживание, оставляя через 20-25 см растения.​

​выращивать при коротком световом дне (в апреле высевать, поздние посевы от света вечером закрывать, а утром открывать).​

Как же вырастить петсай?

​У выращивания китайской капусты есть свои особенности в сравнении с обычной белокочанной. Рассмотрим, как вырастить китайскую капусту на своем огороде.​

​Пекинская капуста не является разновидностью белокочанной капусты. Это совершенно самостоятельный вид растения. И рассада такой капусты совершенно иная, нежели других видов капусты. Листочки пекинской капусты шершавые, больше напоминающие редис или сурепку.​

О выращивании рассадным методом

​Если в вашем регионе часто идут дожди, то вам придется защищать пекинскую капусту от них, иначе она начнет гнить. Защитить можете укрытием обычной прозрачной пленкой или агроволокном.​

​защищенном грунте – с конца января по начало февраля;​

​с первой декады мая (а то и конца апреля) по 15 июня, между посевами делают интервалы в 10-15 суток;​

​(капуста салатная, или петсай) и китайская капуста (капуста горчичная, или пак-чой) являются близкими родственниками. Родиной двух видов действительно является Китай, но они отличаются внешним видом и некоторыми особенностями.​

​После чего капуста в виде рассады высаживается под открытое небо. В первые 2 недели необходимо осуществлять дополнительный уход за саженцами в плане искусственного затенения. Это важно делать для того, чтобы кочан капусты правильно сформировался. Световой день можно сократить и самому, ближе к вечеру накрыв грядки лутрасилом.​

Посев в открытый грунт

​Пекинка идеально подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и для домашних. Выращивание салатной капусты можно осуществлять рассадным и безрассадным способом.​

​в защищенный грунт - 10×10 см (листовые формы) и 20×20 см (кочанные формы).​

​Выращивание рассадным методом следует проводить, учитывая их «капризность» к повреждению корней и пересадке. Их невозможно выращивать с применением пикировки. Китайская капуста более капризна, поэтому ее рассаду необходимо выращивать в торфяных горшочках с посадкой вместе с горшочками в теплицу или открытый грунт.​

​Китайскую капусту возможно выращивать как безрассадным способом, так и при помощи рассады.​

​Пекинская капуста имеет нежные и тонкие лепестки, поэтому требует особого ухода.​

  • ​Пекинская капуста - однолетнее растение. Его обычно высеивают ранней весной или осенью. Высеивать пекинскую капусту в открытый грунт на даче, можно в несколько сроков. Самый ранний срок - с самого начала весны. Но при этом нужно рассчитать сроки посева. С увеличением долготы дня повышается склонность растений к преждевременному стрелкованию. Срок посева капусты в северных регионах - от начала первой декады мая до середины июня, а в южных - с апреля по май. Чтобы получить капусту в октябре, нужно высеивать ее в грунт в июле-августе.​
  • ​За вегетационный период хорошо провести две подкормки раствором коровяка (1:8).​
  • ​открытом грунте – с конца марта по апрель.​

​с 20 июля по 10 августа.​

Посев в теплице

​Пекинская капуста​

​Тепличное выращивание предусматривает посев семян в первых числах марта. При условии, если теплица отапливается. В пленочных укрытиях без обогрева можно начинать посадку в конце марта, апреле. Для посадки в таких условиях подойдет капуста весенних и универсальных сортов. Некоторые используют осенние сорта пекинки для посадки ее в августе.​

Как ухаживать

​Сроки посадки пекинской капусты, а также дальнейший уход и урожайность напрямую зависят от того, каким способом будет происходить выращивание. А еще от того, какие сорта пекинской капусты Вы выберете. Грамотный подход к использованию осенних и весенних сортов – залог качественных «плодов» и хорошего урожая. Небольшой видео-обзор расскажет о пользе и особенностях выращивания пекинской капусты​

  • ​Оба вида - культуры холодостойкие, влаго- и светолюбивые.​
  • ​Достоинство выращивания через рассаду - уменьшение сроков созревания. Применяя рассаду, можно первый урожай получить уже спустя 20-35 дней после высадки на грядку рассады.​
  • ​Безрассадный способ выращивания​

LetovSadu.ru

Пекинская капуста, описание, фото, условия выращивания, уход, болезни и вредители

​Эти древние культуры Китая завоевывают активно просторы Украины, России, Беларуси и прочих стран СНГ. И это не удивительно, так как технология выращивания китайской и пекинской капусты вполне проста. Даже при выращивании без рассады в северных регионах можно получить неплохой урожай. А что уже говорить о более теплых регионах? Итак, как выращивать китайскую капусту?​​Пекинская капуста устойчива к холодам, а семена такой капусты могут произрастать и при температуре до 3-4 градусов. Вырастить пекинскую капусту на даче можно при посеве семян в температуру до -4, но для роста благоприятная температура - 15-20 градусов. Пекинская капуста склонна к заболеваниям бактериозами. Особенно это наблюдается при перерастании рассады и повреждениях корневой системы капусты. Поэтому рассаду капусты нужно выращивать кассетным или горшечным способом, а высеивать в грунт сразу же на постоянное место.​​Внимание!​

Описание

​Грунт для выращивания рассады пекинской капусты или китайской должен быть очень рыхлым. Хорошо использовать кокосовый субстрат, он отвечает всем требованиям, предъявляемым к рассадному грунту и позволяет получить крепкие и здоровые сеянцы.​​При выращивании пекинской капусты весной лучше сеять листовые сорта, а летом – сорта, образующие кочан.​​имеет очень нежные, цельные, сидячие листья с морщинисто вздутой листовой пластинкой, высотой 15-35 см. Встречаются сорта, у которых листья формируют розетку или кочан различной формы и плотности.​

​Для посева в тепличных условиях главное следить, чтобы почва была питательной и хорошо увлажненной. В зависимости от поддерживаемого температурного режима всходы появятся на 4 – 10 день. Схему для посадки можно использовать такую же, как и для рассады. А можно сажать растения и гуще, но в дальнейшем нужно будет проводить прореживание всходов.​​Семена пекинской капусты для получения впоследствии рассады высевать можно уже с середины марта и приблизительно до середины апреля. Используют для такого метода, как правило, специальные ящички, торфяные таблетки или глиняные стаканчики. Однако при применении последних стоит помнить, что глина может вытянуть из грунта влагу, и ее недостаток скажется на всхожести. Поэтому, накануне посадки сеянок стоит замочить горшочки из глины в воде.​​Китайская капуста может выдерживать заморозки до -6°С. Температура в диапазоне 15-22°С является для растений оптимальной . Температура выше 25°С может стать причиной возникновения ожогов на листьях растений (в особенности от этого страдает китайская капуста).​

​Время посева семян на рассаду связаны с типом грунта. При выращивании в:​​Семена китайской капусты высевают в открытый грунт:​

​Для начала напомним, чем отличаются данные 2 вида. Довольно часто их объединяют общим названием - капуста китайская, но с точки зрения ботаники это совершенно неверно. Пекинская капуста (салатная, или петсай) и китайская капуста (горчичная, или пак-чой) - близкие родственники. Родина обоих видов - Китай, но они различаются внешним видом и определенными особенностями.​

Особенности выращивания пекинской и китайской капусты

​Чтобы вырастить пекинскую капусту и при этом чтобы она не стрелковалась, нужно добиться стабильности температуры, понижению ее ниже 10 градусов, сочетать высокую температуру с недостатком влаги в почве, поливать капусту нерегулярно и увеличивать ей световой день, при невыдерживании сроков посева.​

​При прополке следите, чтобы верхушечную почку капусты не засыпать землей.​

​Для равномерного посева семена смешивают с песком и высевают на глубину примерно 0,5-1 см. Рассада в возрасте 25-30 суток готова к высадке. К этому времени сеянцы должны иметь 4-5 настоящих листьев.​

​Расстояние между растениями должно быть 15-25 см. Этого можно добиться посеяв семена на узкой грядке следующими способами:​

​Китайская капуста формирует розетку прямостоящих листьев с сочными черешками высотой до 30 см, не образующих кочана. Выращивают две разновидности, отличающиеся окраской листьев и черешков.​

  • ​Осуществляя уход за всходами и взрослой капустой, стоит помнить, что ей необходимы:​
  • ​Далее необходимо подготовить смесь для посева. Для этого нужно будет взять в равных частях торф и дерновую землю, а также добавить немного золы или минеральных удобрений. После, смесь обеззараживается слабым раствором марганцовки. Готовый посадочный субстрат помещают в горшочки или ящички, затем в нем делают лунки небольших размеров и глубиной около 1 см. В каждую такую лунку закладываются по 2-3 семени.​
  • ​Пекинская капуста выдерживает заморозки до -6°С.​

Условия выращивания

​открытом грунте - конец марта-апрель;​

​с первой декады мая (или конца апреля) по 15 июня, делают интервалы между посевами в 10-15 суток;​

​Пекинская капуста имеет весьма нежные, сидячие, цельные листья с вздутой морщинисто листовой пластинкой, высота - 15-35 см. Бывают сорта, у которых листья образовывают кочан или розетку разной плотности и формы. Китайская капуста образовывает розетку прямостоящих листьев с сочными черешками, высота которых достигает 30 см.​

​Кроме этого, пагубно на капусту влияет и загущенность посевов. Оптимальное расстояние, которое должно быть между ростками пекинской капусты - 30-40см, а между рядами капусты расстояние должно быть в пределах 50-60см.​

​Пекинская капуста лучше хранится, чем китайская. О том, как собирать их урожай и как хранить пекинскую капусту и ее китайскую «подружку» я уже писала.​

​Для этих видов капусты наиболее предпочтительны легкие, хорошо дренированные, богатые органикой почвы с нейтральной средой.​

​Ленточно-строчным способом с последующими прореживаниями растений Для этого посев семян пекинской или китайской капусты производят лентами (двух- или трехстрочными). Расстояние – 50-60 см (между лентами), 20-30 см (между строками).​

​Пекинская и китайская капусты – культуры скороспелые. Сроки созревания (от всходов до спелости) ранних сортов – 40-55 дней, средних – 55-60, поздних – 60-80. Это позволяет за один сезон получить 2, а то и 3 урожая.​

​регулярные освежающие поливы (без переливов);​

​Дальнейший уход за будущей рассадой будет заключаться в том, что спустя 3-4 дня (с появлением первых всходов) емкости стоит перенести в хорошо освещенное место. При чем температура в том месте должна быть примерно 15-16 градусов. Идеальным считается застекленный и утепленный балкон. Поливать грунт, в котором произрастают всходы, нужно будет только по мере подсыхания верхнего слоя. Прекрасно подойдет для полива вода комнатной температуры. Если выращивание происходит в небольших емкостях и горшочках, то с появлением первых 2-3 листьев у рассады, стоит выбраковать слабые всходы, оставив только один, самый сильный.​

​Уход в обильных поливах, неглубоком рыхлении грунта и борьбе с вредителями и сорняками (китайская капуста более стойка к вредителям, так как она имеет эфирные масла, отгоняющие их). От сорняков спасет мульчирование почвы, что даст больше для отдыха времени.​

​защищенном грунте - конец января-начало февраля.​

​с 20 июля по 10 августа.​

​Выращивают 2 подвида, которые отличаются окраской черешков и листьев.​

​Если вы учтете эти факторы при высадке пекинской капусты и перестанете применять для ее посадки те же правила, которые вы бы используете, выращивая обычную белокочанную капусту, тогда вам удастся вырастить пекинскую капусту на даче и она порадует вас чудесным вкусом и обильным урожаем. Главное, не забывать о том, что растить такую капусту рассадным способом нежелательно. Вы можете повредить корни, что повлияет на здоровье капусты и она заболеет. Кроме этого, пекинская капуста нуждается в обильном и достаточном поливе, она не выносит пересыхания почвы. При этом, капуста может или перестать расти или же даже заболеть и погибнуть.​

Рассадный способ

​Что ж, как вырастить пекинскую капусту или же китайскую вы теперь знаете. Подружитесь с этими азиатскими представительницами и вы будете довольны результатом, ведь выращивание пекинской капусты, также как и китайской вполне посильное занятие даже для новичка. Кстати, по своим полезным свойствам пекинская и китайская капусты превосходят нашу исконно русскую культуру – капусту белокочанную.​

​Предшественниками могут служить те же культуры, что и для всех капустных (о них писала в статье о выращивании рассады капусты).​

​Сажая семена в лунки группками по 3-4 шт. на расстоянии между лунками около 30-35 см. Прореживание также будет необходимо, но в таком случае уже будете выбирать в группе из 3-4 растений «самое слабое звено».​

​При создании определенных условий их выращивают круглогодично.​

​рыхление почвы (при прополке на верхушечную почку пекинской капусты не должна попадать земля);​

​Капуста в виде рассады будет готова к посадке в открытый грунт уже через 22 – 25 дней (с момента высева).​

​Капуста также любит освежающие поливы, рекомендовано применять метод дождевания. Плохо растут растения при нехватке влаги. Но избыточное увлажнение почвы уменьшает ее урожай. Китайская капуста любит больше поливы, чем пекинская. Если в вашем регионе идут часто дожди, то придется защищать капусту от них, иначе она станет гнить. Защитить можно укрытием прозрачной обычной пленкой или агроволокном.​

Высадка рассады на грядку

​Контейнеры и кассеты для рассады.​

​Схема посадки пекинской капусты.​

​Особенности выращивания китайской капусты:​

​Важно высеивая семена пекинской капусты, достаточно редко их высеивать. Если после высевания появившиеся всходы семян размещены слишком близко друг к другу, тогда важно проредить пекинскую капусту до взросления и развития саженцев.​

​Похожие материалы​

​Участок, отведенный под пекинскую или китайскую капусты, должен быть хорошо освещен.​

​Для эксперимента ради попробуйте оба способа посева и выберите тот, который вам покажется более удобным и эффективным.​

Уход за капустой

​Длинный световой день и умеренная температура (ниже 13°C) вызывают стрелкование и цветение капусты.​

​борьба с сорняками и вредителями.​

​В принципе, готовность ее к пересадке можно определять и по количеству листьев у всходов – если на стебле их не меньше 5-6. Главное, стоит помнить о том, что рассада пекинки не нуждается в закаливании.​

​Хорошо за вегетационный период провести раствором коровяка (1:8) 2 подкормки.​

​Грунт для выращивания рассады китайской капусты должен быть рыхлым. Хорошо применять кокосовый субстрат, он подходит под все требования, которые предъявляются к рассадному грунту и дает возможность получить здоровые и крепкие сеянцы.​

​Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:​

​Наиболее оптимальной температурой для проращивания капусты является температура 15-22°C​​Особенностью этой капусты является то, что часто можно вырастить пекинскую капусту на даче лишь в первый год. Это связано с тем, что вы использовали в последующие годы семена самой капусты первого года. Но, семена капусты, выращенной на вашем огороде, могут не быть пригодными. Это связано с тем, что пекинскую капусту легко опыляют другие растения. Если вы хотите вырастить пекинскую капусту так, чтобы в будущем могли собрать с нее плодоносящие семена, тогда вы должны жестко изолировать грядки с капустой, беря во внимание тот факт, что при открытом выращивании капусты, она самоопыляется другими растениями, которые могут произрастать на расстоянии 3км от ваших посевов.​

​А если все в саду своими руками... Читаем​

​Капусту пекинскую следует выращивать отдельно от китайской, поскольку между этими видами возможно переопыление. Особенно это касается момента, если вам хочется собрать свои семена этих культур.​

​Глубина посева семян китайской и пекинской капусты при выращивании сразу в открытом грунте – 1-2 см. Грядку с посевами накрывают полиэтиленовой пленкой, особенно если еще прохладно на улице. Сеянцы не любят заморозков в отличии от взрослых растений.​

​Самая оптимальная температура для выращивания пекинской капусты, а также китайской — 15-22°C.​ ​Выращивание​ ​Для такого способа отличным периодом, в который можно начинать выращивание пекинской капусты, считается 16 – 30 числа июня. Глубина, на которую стоит закладывать сеянки должна быть не более 2-3 см, а расстояние между посадочными рядками стоит выдержать в промежутке 10 – 20 см – для листовых сортов, 30 – 50 см – для полукочанных и кочанных.​
​Следите при прополке, чтобы не засыпать землей верхушечную почку капусты.​ ​Семена для равномерного посева смешивают с песком и высевают на глубину приблизительно 0,5-1 см. Рассада готова к высадке в возрасте 25-30 суток. Сеянцы к этому времени должны быть с 4-5 настоящими листьями.​ ​Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами - 50-60 см, между строками - 20-30 см.​

sadsamslabo.ru

Как вырастить пекинскую капусту на даче

​Китайская капусты - скороспелые культуры. Время созревания ранних сортов (от всходов до спелости) - 40-55 дней, поздних - 60-80, средних - 55-60. Это дает возможность за один сезон получить 2 или даже 3 урожая.​

Как вырастить пекинскую капусту на даче?

​© www.owoman.ru​

​Многолетние цветы, с ними в саду....Читаем​

Пекинская капуста - выращивание и уход

​Рассаду высаживают по схеме:​

​Первые всходы появляются примерно на 3-10 день в зависимости от температуры.​

​Чтобы предотвратить стрелкование и цветение капусты необходимо:​

​пекинской капусты​

​Между лунками в рядах нужно оставить 3-5 см (для листовой) и 20-25 см (для кочанной и полукочанной).​

Выращивание пекинской капусты из семян

​http://youtu.be/Mn-B-2pTyYY​

​Высадка на грядку рассады.​

​Сажая в лунки семена группками по 3-4 шт., дистанция меж лунками около 30-35 см. Прореживание будет необходимо.​

owoman.ru

​Их выращивают круглогодично при создании определенных условий.​


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: