3D сады


Огурец фрукт


Арбуз – не фрукт, огурец – не овощ, дыня – не ягода. Откровения ботаников и Википедии.

Арбуз, как и Колобок, от всех ушел. Он точно – не фрукт. Но при этом он и не ягода.
Его ближайший родственник огурец вообще ушел во все тяжкие. Он, конечно, тоже не фрукт, но ведь он и не... овощ! Да и ягода из него – так себе, не стопроцентная.
Есть в данной семье и сестрица по имени дыня, очень похожая на Колобка, но с арбузно-огуречною душою.
Большую маму сумасшедшего семейства зовут тыква, само же оно называется семейство тыквенные.

Веселая семейка может вынести мозг любому желающему заглянуть в ее шкафы со скелетами генеалогию.
Вы готовы к играм разума? Присоединяйтесь:
Арбуз – травянистое растение, его плод называется тыквина, что морфологически ближе всего к ягоде.

Родина арбуза совпадает с родиной человека – это Африка. Из чего можно сделать вывод, что заря человечества была сладкой. В безнитратные времена арбузы вызывали такое доверие, что их помещали в усыпальницы фараонов. Уникальная особенность арбуза быть первым, вторым и третьим блюдом одновременно совмещалась с еще одной особенностью – играть важную роль в лечебном питании при нескольких серьезных заболеваниях. На протяжении тысячелетий арбузы были явными друзьями степи (помните, у классика "и друг степи – арбуз"?)) и тайными друзьями китайцев. В настоящее время безграничной открытости известно, что в Китае выращивают в 60 раз больше арбузов, чем в России. Японцы пытаются брать не числом, а уменьем, выращивая квадратные плоды. Мы же сгущаем сласти, превращая арбузный сок в нардек, а праздники сбора арбузов – в масштабные фестивали.
Огурец – однолетнее травянистое растение семейства тыквенные.

Его плод родственнен ягоде, ввиду чего огурец можно смело называть ягодой. Далекие от ботаники кулинары причисляют огурец к овощным культурам. Тем же допущением грешит Большая Советская Энциклопедия.
В Индии его считают фруктом, в Пакистане ягодой и подают на стол вместе со сладостями.
Огурец известен уже 6 тысяч лет. Он оставил зеленый след в истории всех цивилизаций, замеченных за это время. Есть мнение, что лучшая в мире вода – не в Байкале, а в огурце. Известны несколько памятников огурцу (фрейдисты одобряют), а 27 июля отмечается Международный день огурца. Современный огурец – абсолютный чемпион российских огородов по индексу цитирования частоте выращивания. Так что Россия не только ядерная, но и ягодная держава.
Дыня – еще одно растение семейства тыквенных, вид рода огурец.

Сравните большой перезрелый огурец с этой душистым мячом для игры в регби. Чувствуется порода, верно? Плод дыни, как и плоды арбуза и огурца называется тыквина. Родина дыни – Азия, там же в настоящее время собирают ее основные урожаи. Дыня любит прилагательные узбекская, туркменская и эфиопская. Любит она это с давних пор, но селекция не стоит на месте. Есть вероятность, что дыня этим прилагательным изменит с вкуснейшим словосочетанием российская дыня сорта Колхозница.
Ну и наконец, мать семейства, тыква – недаром в сказках превращалась в карету.

Царский плод при умелом обращении очень вкусен, столь же полезен и недавно побил рекорд рекордов, набрав вес в 821 килограмм. Википедия подобных огородных примеров больше не знает.
Впрочем, да ну их, этих ботаников и Википедию! Пойду доморощенные плоды семейства тыквенных употреблять, в этом году они хороши, как никогда).

Шесть продуктов, которые неожиданно являются фруктами • INMYROOM FOOD

Рецепторы человека привыкают к различным вкусам и затем формируют на их основе ассоциации. Так, в связи с тем, что большинство фруктов отличаются сладким вкусом, человек ожидает ощутить именно сладость, когда ест фрукты. 

Именно поэтому иногда мы сталкиваемся с диссонансом. Казалось бы, фрукт не может быть по вкусу несладким, но на практике бывает и такое. Делимся подборкой из 6 плодов, которые все считают овощами, но по способу своего "рождения" они являются фруктами. Вы удивитесь!

Стручок гороха

Горох относится к цветущим растениям, а значит у него есть семена, что превращает его в фрукт с точки зрения ботаники.

Горох — полезный продукт. В его составе присутствуют крахмал, клетчатка, сахара, витамины А, С, Е, Н, РР, группы В, калий, кальций, железо, магний и другие питательные вещества. Горох станет прекрасной альтернативой мясу, так как в нем содержится большое количество растительного белка. При этом он легче и быстрее усваивается организмом человека, чем животный белок. Так что горох станет идеальным вариантом легкого, но при этом сытного ужина. 

Огурец

Если разобраться в происхождении огурца, то станет очевидно, что он является фруктом. Ботаники относят огурец к цветущим растениям, которые размножаются за счет семян. 

Огурец — полезный плод, который обязательно необходимо включить в свой рацион. Он преимущественно состоит из воды, но при этом в его составе присутствуют также полезные и питательные вещества: клетчатка, витамины А, С, РР, группы В, а также калий, магний, цинк, железо, натрий, хлор, йод. Регулярное употребление огурцов очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу пищеварительной системы и предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. 

Баклажан

Баклажаны — еще один плод, который относится к цветущим растениям с семенами, а значит может называться фруктом.  

В составе баклажанов присутствуют пектины, клетчатка, органические кислоты, витамины А, С, Р, группы В, сахара, дубильные вещества, кальций, калий, фосфор, железо, магний, цинк, марганец. Баклажаны позитивно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, мягко очищают почки и печень, нормализуют работу кишечника. А еще баклажаны оказывают благоприятное воздействие на костный мозг и селезенку. 

Тыква

Тыква по законам ботаники также считается фруктом, так как размножается с помощью семян. 

Тыква отличается богатым составом. В ней содержатся белки, клетчатка, сахара, витамины А, С, Е, D, РР и редкие витамины F и Т, а также минеральные вещества: магний, калий, кальций, железо. Тыква благоприятно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. 

Кстати, полезна для здоровья человека не только мякоть тыквы, но и тыквенные семечки. Их можно добавлять в салаты, каши и напитки, а также есть в качестве перекуса в течение дня. Всего лишь горсть тыквенных семян в день добавит в ваш рацион множество разнообразных витаминов и полезных веществ. 

Томаты

Удивительно, но факт: помидоры с точки зрения ботаники также относятся не к овощам, а к фруктам. 

Невозможно переоценить полезные свойства помидоров. В их составе можно найти не только важные витамины и минералы, но и органические кислоты, сахара, клетчатку и антиоксиданты. Регулярное употребление томатов нормализует водно-солевой баланс в организме, позитивно влияет на пищеварение и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Помидоры также станут ценным помощником в борьбе с онкологическими заболеваниями, но только если употреблять их с полезными жирами: к примеру, с оливковым маслом. 

Болгарский перец

Болгарский перец — еще один "неожиданный" фрукт. И это вовсе не удивительно, ведь в его плодах также содержатся семена. 

Болгарский перец — ценный источник витаминов группы В, РР, калия, кальция, магния, фосфора, железа, йода. Особенно много в сладких перцах витамина С. Самое большое количество этого важного витамина находится в районе плодоножки, поэтому советуем всегда аккуратно нарезать плоды. Регулярное употребление болгарских перцев благоприятно влияет на настроение, здоровье сердца и сосудов, а также заряжает бодростью и энергией. 

фото, виды, выращивание в домашних условиях Требования к почве.

Пепино – это маленький вечнозеленый плодовый одеревеневший кустарник семейства пасленовых, высотой более 1,5 м. В народе похожее на небольшое дерево растение называют также «манговым огурцом», «дынной грушей». Последнее название прикрепилось прочнее, поскольку у него вкус дыни, а форма большинства сортов напоминает грушу. Сделать точное описание растения сложно, поскольку каждый сорт сильно отличается.

Выращивают данный многолетник как в теплицах, так и в качестве экзотического комнатного растения. Пока многие сорта, включая сорт мелон, не очень распространены в наших широтах. Многие люди даже не знают, как выглядит данный экзот, но с каждым годом его популярность растет. Родиной пепино считается Южная Америка. Сегодня дынная груша растет преимущественно в Новой Зеландии, Перу, Чили.

Внешне плод пепино имеет сходство с несколькими культурами: стебель больше похож на баклажанный, листья как у перца, цветки очень похожи на соцветия картофеля. Ягоды этой культуры бывают различными по внешнему виду: круглой формы, а также продолговатой, иногда уплощенные, но чаще грушевидные (смотрите на фото).

Созревшие плоды имеют кремовый или лимонно-желтый цвет. На тонкой кожуре некоторых сортов располагаются продольные сиреневые полоски или крапинки. Мякоть фрукта может быть бесцветной или бледно-желтой, по вкусу кисло-сладкой, приближенной к вкусу дыни. Масса пепино имеет диапазон 200-750 грамм.

Из этой статьи вы узнаете

Какой вкус у пепино

Хотя фрукт пахнет дыней, но в этом специфическом аромате присутствуют нотки ананаса, а также манго. Большие недозрелые плоды имеют вкус огурца.

Очень сочная, нежная мякоть желто-оранжевого окраса. Вкус дынной груши нельзя назвать резким, скорее – нейтральным. Он сладкий, но приторности лишен: что-то есть от дыни, от груши с привкусом ананаса. Если попытаться представить вкус пепино, опираясь на знакомые фрукты, то создается впечатление, что съел сливу, персик и дыню вместе.

Если плод разрезать пополам, то внутри будет небольшая дырочка, словно под косточку, только косточка отсутствует. Кожица похожа на сливовую.

Как и с чем его едят

В качестве десерта пепино рекомендуют кушать свежим. Для тех, кому важна каждая лишняя калория, это просто клад, ведь он низкокалорийный. Кожица этого фрукта может немного горчить, поэтому ее рекомендуют легко снять. Хотя, кожура тоже съедобна и полезна.

Внутри расположена полость с немногочисленными семенами. Их достаточно легко извлечь, но, знающие, как есть пепино, съедают, не отвлекаясь на удаление семенного мешочка.

Данную культуру широко применяют в кулинарии. Кусочки фрукта оказываются в супах, различных десертах, соусах, салатах, мясных и рыбных блюдах. Пепино используется как начинка для выпечки, его добавляют к мороженому и муссам. В странах, где культура произрастает, из мякоти готовят гарнир к рыбе, мясу, продуктам моря.

Недозрелые плоды применяют при приготовлении салатов, а еще маринуют по принципу консервации огурцов. Несозревшие плоды съедобны. Их хозяйки обжаривают так же, как готовят кабачки и баклажаны.

Пепино запасливые хозяйки замораживают, сушат или консервируют. Дынная груша пригодна для приготовления вкусного варенья, джемов. Из нее можно сварить компот или приготовить детское питание. Часто дынную грушу используют как ингредиент во фруктовых салатах и соусах, напитках и щербетах, поскольку ее аромат сочетается с:

  • лимонами;
  • лаймом;
  • базиликом;
  • медом;
  • перцем чили;
  • кокосом.

Плоды данного фрукта можно смело добавлять в состав блюд из овощей, а также в рагу.

Полезные свойства

Пепино не только лечебный, но прекрасно утоляет жажду, освежает в жару, поскольку на 92% состоит из воды. Каждые 100 грамм плода приносят организму человека 80 кКал. Белки с жирами отсутствуют. Содержание углеводов незначительное – около 7%. Сплошная польза от этого экзота.

Фрукт содержит в большом количестве:

  • каротин;
  • пектин;
  • органические кислоты, в том числе – аскорбиновую;
  • клетчатку;
  • железо;
  • витамины К, РР, А, В1, В2.
  • витамина С почти столько же, как и во многих цитрусовых (30-35 мг на 100 гр.)

Богатую йодом дынную грушу полезно вносить в рацион людям, страдающим недугами щитовидной железы. Фрукт также содержит много калия, что позволяет рекомендовать его как эффективное средство при профилактике болезней сердца и сосудов.

С помощью употребления пепино гипертоники могут снизить кровяное давление.

  • кожных заболеваний;
  • бронхитов и других инфекционных болезней, сопряженных с дыхательными путями;
  • сахарного диабета;
  • остеопороза;
  • ревматизма;
  • гемофилии.

Пепино имеет невысокую кислотность, поэтому тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, его можно спокойно есть.

К кожуре дынной груши содержатся природные антиоксиданты – антоцианы, которые способны бороться с воспалениями, микробами и раковыми клетками. Правда, стоит отметить, что кожура данного экзота имеет не очень приятный вкус.

Благодаря уникальным питательным веществам, содержащимся в мякоти, регулярное употребление этого фрукта гарантирует:

  • очищение кровеносных сосудов от холестерина;
  • поддержание эластичности и молодости кожи;
  • обеспечение крепости костей;
  • защиту от оксидативного стресса.

Плоды дынной груши насыщены растворимой клетчаткой, способствующей снижению холестерина в организме человека. Благодаря натуральной клетчатке можно решить проблемы с пищеварением и забыть о запорах.

Как выбрать спелый фрукт

Приобрести пепино можно в сети больших супермаркетов. При покупке плодов стоит обратить внимание на некоторые моменты, чтобы правильно выбрать полезный фрукт.

  1. По возможности продегустировать. Кусочек мякоти должен издавать особый аромат. Если его нет, а по вкусу фрукт похож на траву, то он точно незрелый. Спелые плоды имеют характерный сладковатый аромат, мякоть у них сочная. Перезрелые фрукты невкусные.
  2. Оценить состояние кожуры. Насколько спел фрукт, можно судить по цвету кожуры. Она должна быть яркой, а на солнечном свету немного переливаться. Также кожура обязана быть целостной. Не стоит покупать пепино с вмятинами или повреждениями.
  3. Понюхать. Созревший фрукт обязательно имеет очень ощутимый аромат даже в неразрезанном состоянии. Если особенный дынный аромат не ощутим или его перебивает синтетический запах – признак того, что пепино обрабатывался химикатами.
  4. Оценить размер и вес. Плоды дынной груши различны по размеру. Бывают и по 0,5 кг весом каждый, это не страшно.

Если все же купили недозревшие плоды, их стоит положить на 5-10 дней для полного созревания. Купленные фрукты необходимо мыть горячей водой со щеточкой, поскольку кожицу важно тщательно очищать. Если фрукт был разрезан и определено, что он недозревший, тогда его можно порезать на дольки и немного обжарить по принципу молодых кабачков. Также недозревшие плоды могут стать компонентом какого-либо салата. Стоит помнить, что кожица дает горечь, поэтому ее лучше снять.

Созревшие неповрежденные пепино хранятся до 4-5 месяцев в холодильнике, если их аккуратно упаковать в бумагу.

Сравнение двух сортов

Сегодня в мире произрастает более 25 сортов пепино. Большинство разновидностей встречаются в Южной Америке. В нашем умеренном климате культивируются адаптированные сорта пепино Консуэло и Рамзес.

Плоды сорта «Рамзес» зреют быстрее, по форме круглые и желтые в зрелом состоянии. Когда пепино сорта «Рамзес» полностью созревают, на их кожуре появляется мелкая сеточка, похожая на дынную сеточку.

Ягоды сорта «Консуэло» по весу больше, имеют продольные фиолетовые полоски. Зреют плоды данного экзотического фрукта долго – от 3 до 4 месяцев.

Плоды сорта «Рамзес» немного горьковатые, а «Консуэло» – без горечи. Касательно выносливости, преимущество у «Рамзеса». А вот дольше и качественнее лежат плоды «Консуэло».

Теперь вам известно, что за дивное растение такое пепино — экзотическая ягода по форме напоминающая грушу, а по вкусу дыню. Она просто находка для медиков и кулинаров, ведь совсем не приносит вред, только пользу. Фрукт весьма ценен для организма, поскольку содержит много витаминов и микроэлементов, дающих основу для укрепления иммунитета. При этом калорийность минимальна.

В мякоти дынной груши присутствуют антисептические вещества, поэтому фрукт используется в народной медицине. Пектин избавляет от избытка солей и выводит из организма продукты метаболизма.

Фрукт уникален, потому как не имеет противопоказания — его можно есть всем, даже детям и беременным. Он не годен в рацион только тем, кто имеет индивидуальную непереносимость.

ВАЖНО ! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте

Пепино или дынная груша, относится к семейству пасленовых. Ее родина - Южная Америка. У нас в стране дынная груша принадлежит к разряду малораспространенных растений, которые выращивают на садовых участках, в квартирах. К сожалению, сортовой ассортимент пепино довольно ограничен.

Наиболее популярны сорта Рамзес, Консуэло. Плоды этого экзота обладают десертным вкусом, можно сказать, что они относятся к диетическим, так как содержат легкоусвояемые сахара, богаты железом, витаминами, аскорбиновой кислотой. Их употребляют свежими, готовят из них салаты, маринуют, солят, варят компоты, варенье.

Эта удивительная культура позаимствовала некоторые морфологические признаки у своих родственников из семейства пасленовых. Например, ее цветки похожи на картофельные, а листья как у перца. Стебли у дынной груши без подвязки опускаются на грунт и укореняются. Листочки у растения могут быть простыми и многолопастными (зависит от сорта). Плоды на пепино завязываются без опыления. У различных сортов они не одинаковые по размеру, форме (круглые, удлиненно-конические, плоскоокруглые), окраске. Она может быть оранжевой, кремовой, желтоватой. Экзотический вид плодам придают полоски: пурпурные, фиолетовые, коричневые. В зрелом виде они обладают сладким, нежным вкусом. Их мякоть сочная и ароматная. По запаху и вкусу ягоды пепино напоминает дыню с легким привкусом ананаса, манго. Их масса от 50 до 750 грамм, она зависит от условий выращивания. Неповрежденные плоды дынной груши, упакованные в бумагу, долго хранятся в холодильнике.

Биологические особенности

Дынная груша - культура светолюбивая и влаголюбивая, поэтому нуждается в частом поливе. При больно высокой дневной температуре листочки растения теряют много влаги, вследствие чего поникают, скручиваются, а завязь опадает. Негативно сказываются на плодах пепино и резкие перепады влажности из-за чего крупные завязи могут растрескиваться, но даже в таком виде они подолгу не портятся.

Размножение

Дынная груша размножается черенками и семенами, которые высевают в конце января, начале февраля. В виду того, что они мелкие, заделывать их в грунт не нужно. Достаточно слегка присыпать землей. Всходы появляются уже через пять-семь дней, у них хорошая всхожесть. В фазе 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют. В первое время растет она медленно, но к моменту высадки достигает около 10 сантиметров в высоту и имеет семь-восемь листочков. Чтобы избежать пикировки, семена по несколько штук высевают в торфяные таблетки или стаканчики. К сожалению, не все сорта дынной груши дают полноценные семена, поэтому лучше размножать пепино укорененными черенками, которые снимают с перезимовавших маточных кустов приблизительно в середине февраля.

Высадка рассады

Для высадки рассады дынной груши подходит легкая, плодородная почва, обладающая нейтральной кислотностью. Подходящие предшественники: фасоль, лук, огурцы, чеснок. Рассаду высаживают в начале мая, предварительно внеся в почву органические удобрения. Расстояние между ней 40-50 сантиметров. После посадки растения хорошенько поливают и мульчируют сухим грунтом. Желательно на первое время накрыть рассаду спондбондом. В солнечные дни, при повышении температуры, одну сторону укрытия можно приподнимать. Только когда установится стабильно теплая погода, с рассады снимают спондбонд. Через три недели после посадки молодые растения следует подвязать к опоре или шпалере и приступить к формировке куста. На нем оставляют два-три побега, остальные удаляют. Центральный стебель подвязывают прямо, боковые - с небольшим уклоном. Следует знать, что пепино сильно кустится, поэтому нуждается в пасынковании. Пасынки удаляют по достижению ими трех-пяти сантиметров в длину, оставляя небольшие пенечки.

Любимые сенполии обладают не только особенной внешностью, но и весьма специфическим характером. Выращивание этого растения мало напоминает классический уход за комнатными культурами. И даже родственницы узамбарских фиалок из числа Геснериевых требуют несколько другого подхода. Поливы часто называют самым «странным» пунктом ухода за фиалками, которые предпочитают нестандартный полив классическому методу. Но изменить подход придется и в подкормках удобрениями.

Полезные, выносливые, неприхотливые и простые в выращивании бархатцы незаменимы. Эти летники уже давно из городских клумб и классических цветников перебрались в оригинальные композиции, украсили собой грядки и горшечные сады. Бархатцы с их легко узнаваемыми желто-оранжево-коричневыми окрасами и еще более неподражаемыми ароматами сегодня способны приятно удивить и своим разнообразием. Во-первых, среди бархатцев есть как высокие, так и миниатюрные растения.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Бисквитное пирожное с шоколадным кремом - легкое, пушистое и воздушное, с нежным кремом-помадкой на основе сухого молока, какао и сливок. На приготовление этого десерта понадобится совсем немного времени, а продукты - простые, недорогие и доступные. Домашние пирожные к вечернему чаю - приятные и уютные моменты жизни, которые может организовать любая хозяйка для своей семьи или друзей-подруг. Кокосовую стружку в этом рецепте можно заменить поджаренными грецкими орехами.

Часто случается так, что химические инсектициды, особенно, которые давно представлены на рынке, перестают действовать на вредителей из-за выработки резистентности (устойчивости) к действующему веществу, и тогда на помощь могут прийти биологические препараты, которые, кстати, обладают целым рядом преимуществ. В этой статье вы узнаете, за счет чего средство Лепидоцид защитит овощные, ягодные, декоративные и плодовые культуры от листогрызущих вредителей.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Американцы и японцы едят пепино на десерт, новозеландцы добавляют эти ягоды в разнообразные блюда, придавая пикантности вкусу.

Пепино запасают на зиму: сушат, консервируют, маринуют и замораживают. Она не раз спасала людей от жажды.

Что из себя представляет дынная груша и как ее вырастить на огородной грядке, поговорим в статье.

Описание

Дынная груша (иначе пепино или сладкий ) - вечнозеленый кустарник семейства Пасленовых.

Листья продолговатые с толстой, плотной кожей. Соцветия - синие с фиолетовым оттенком. Плоды на 93% состоят из воды. Форма ягод разнообразная: от округлой до продолговатой.

Плоды значительно варьируют по размеру и весу. Вес одной ягоды составляет от 50 до 750 г. Спелый фрукт имеет кремовую или пурпурно-желтую окраску, на некоторых сортах проявляются крапинки и продольные полоски сиренево-пурпурного цвета.

Мякоть созревшей дынной груши светло-желтого цвета, сочная. Внутри есть мелкие семена. Вкус тропического фрукта напоминает вкус дыни и варьирует от приторно-медового до кисловатого в зависимости от сорта, условий выращивания и времени созревания.

Обратите внимание: при недостаточном освещении и несоблюдении условий выращивания пепино напоминает вкус огурцов.

Известно много сортов дынной груши, но наиболее распространенными из них являются:

  • Консуэло;
  • Рамзес;
  • Пегас;
  • Фаворит.

Чем полезен

Плоды пепино обогащены витаминами группы В, РР, А, С, К, Fe, пектином, клетчаткой, карбоновыми кислотами и большим количеством йода.

Процент чистого пищевого продукта составляет около 7%. Низкокислотны, благодаря чему можно употреблять в пищу людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

В медицине дынная груша является хорошим помощником при лечении кожных заболеваний и инфекций дыхательных путей.

Особенности выращивания

Главное преимущество дынной груши - это возможность ее выращивания не только в огороде, но и просто на балконе, террасе и даже в квартире.

Для этого всего лишь необходимо соблюдать некоторые требования:

  • температура воздуха должна быть выше +13°C, а в период вегетации +24 - +28°C;
  • температура должна быть постоянной, без резких перепадов;
  • влажность воздуха должна достигать 75 - 80%;
  • почва должна быть максимально рыхлой и постоянно увлажнена;
  • оберегать куст от ветра и сквозняков.

Пепино можно размножать семенами и черенками.

Из семян

Чтобы собирать урожай летом, высевать семена следует уже в конце ноября, поскольку растения развиваются очень медленно.

Выращиваем семена:

    1. Для начала семена заворачивают во влажную тряпочку и оставляют в темном и теплом месте.
    2. Через пару дней, когда проявятся первые признаки прорастания, сеянцы высаживают в грунт.
    3. Лоток с семенами накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта, который ускорит процесс прорастания растения.
    4. Поставить лоток с сеянцами в теплое место (от 20 до 25°C), где температура будет постоянной во избежание травмирования завязей. Следить за влажностью грунта - производить увлажнение каждые 2-3 дня.

Возьмите на заметку: плоды пепино, выращенные из семян, получаются менее сочными, нежели плоды, выращенные путем черенкования, а урожай – на 20-25% меньше.

  1. Примерно через 10 дней появятся первые всходы. Следует убрать пленку (стекло) для проникновения кислорода к росткам.
  2. Когда проявятся первые 2-3 листочка из каждого сеянца, можно начинать пикировку. В горшки пересаживаются только самые сильные ростки.
  3. После пикировки каждый горшок накрыть пленкой, а сами горшки поместить под лампу, соблюдая расстояние в 10 - 15 см. Подсветка должна быть круглосуточной. Таким образом, получится импровизированная теплица.
  4. Необходимо следить за влажностью грунта и хотя бы раз в день приоткрывать созданную теплицу для доступа кислорода к росткам.
  5. В первый месяц жизни культура развивается медленно. Не пугайтесь, это нормальный процесс. К моменту пересадки на постоянное место у ростка должно проявиться 8 - 9 листочков.

Из черенков

Более надежный способ размножения пепино - черенкование.

Черенки отделяются от перезимовавшего растения уже в середине февраля. Для этого нужно:

  1. Срезать верхнюю часть побега с 7 листочками.
  2. Нижние 2 листка удалить, а следующие 2 укоротить наполовину. Так уменьшиться испарение влаги и черенок быстрее укоренится.
  3. Поставить черенок в сосуд с водой так, чтобы нижние листочки не погружались в нее.
  4. Через 5 - 7 дней черенки нужно высаживать в грунт, предварительно пропитанный фундазолом, так как к этому времени корешки уже достигнут 1,5 - 2 см длины.
  5. Горшок с саженцем нужно поставить в теплое место и накрыть пленкой.
  6. Черенки пепино укореняются за неделю и без добавления стимуляторов.

Посадка

Конечно, лучшим вариантом для высаживания пепино является парник.

Посадку можно осуществить уже в середине апреля. Таким образом, продлевается процесс вегетации растения, позволяющий получить ранние плоды.

Если же нет теплицы, куст можно высадить в открытый грунт, но лишь в мае, удостоверившись в отсутствии ночных заморозков.

Но и на грядке на первое время рекомендуется соорудить небольшое пленочное покрытие для защиты от ветров и возможного похолодания. Днем парник открывается для доступа кислорода к растению. Убирается пленка тогда, когда погода становится стабильно теплой.

Если же дынная груша растет у вас дома в горшке, то в теплые дни растения нужно выносить на балкон - чем больше света и доступа свежего воздуха, тем слаще плоды.

Уход

Очень важно вовремя подвязать и пасынковать куст пепино.

Давно подмечено, что растение, которое ложится на землю, перестает цвести и плодоносить. И, хотя, куст пепино сам по себе крепок, все же под тяжестью наливающихся плодов он может сломаться.

Поэтому нужно позаботиться об установке опоры (установить столбы и натянуть между ними проволоку). А уже через 20 - 25 дней после высадки пепино в грунт, нужно начинать формирование куста:

  • прежде всего, формируют основу куста - оставляют три самых крепких ростка, остальные просто удаляют;
  • эти три побега подвязывают к нижней проволоке: центральный - вверх, 2 остальных - в стороны;
  • дальше по мере роста растения, стебли подвязывают вертикально.

Необходимо регулярно поливать, рыхлить землю и проводить очистку грядок от сорных растений. Каждую неделю проводят ревизию - срезают новообразованные пасынки, чтобы сохранить все питательные вещества, необходимые для вызревания сочных плодов.

Два раза вносят органические удобрения: первый - после укоренения саженцев, второй - на этапе формирования плодов. В солнечные дни полезно встряхивать растения, ударяя палочкой по опоре, чтобы пыльца попала на рыльце.

Защита от болезней

Заболевание «черная ножка»

Дынная груша поражается теми же болезнями, что и все семейство Пасленовых.

Самыми опасными считаются корневые гнили, развивающиеся в переувлажненных почвах, и заболевание всходов черной ножкой. Осенью плоды часто поражаются альтернариозом.

Для защиты от болезней часто применяют те же средства, что и для других Пасленовых.

Например, против корневых гнилей в помощь будут микробиологические препараты Алирин-Б, Баксис и др.

Сбор урожая

Период созревания плода пепино составляет 75 - 90 дней.

Собирать урожай можно в течение всего лета, так как ягоды на одном и том же кусте поспевают в разное время. Если же плоды не успели созреть до окончания сезона, их собирают раньше, оставляя в теплом и сухом месте, где они за несколько месяцев доходит до кондиции.

Совет садовода: урожай нужно собирать с особой аккуратностью, оставляя плодоножку на ягоде.

Пепино не любят ушибов и вмятин, поэтому каждая ягода нуждается в отдельной упаковке (например, в газету). Важно собрать ягоды вовремя, так как перезревший плод значительно отличается по вкусу.

Смело экспериментируйте, удивляйте друзей и знакомых экзотическими вкусами!

Как вырастить такой экзотический фрукт, как дынная груша, смотрите и слушайте советы эксперта в следующем видео:

Дынная груша, или пепино, - это древнее растение, пришедшее к нам из Перу. Во времена Александра III плоды пепино выставлялись на сельскохозяйственных выставках. Культура росла во всех дворцовых оранжереях вплоть до 2017 года. Потом про пепино забыли, но с 1980-х его вновь начали выращивать на любительских участках.

Описание пепино

Дынная груша - это вечнозелёный кустарник семейства паслёновым. Листья у него, как у перца или картофеля; цветы не отличаются от картофельных; куст сначала растёт медленно, как баклажановый; ухаживать нужно, как за томатами. Уникален только плод. В зависимости от сорта, он может быть круглым, цилиндрическим, сердцевидным, удлинённо-овальным. Кожица жёлтая или оранжевая с фиолетовыми полосами.

Цветёт дынная груша

На разрезе пепино похоже на дыню: есть толстые мясистые стенки (4–5 см) и семенная камера. Семян внутри очень мало или вообще нет. Мякоть по консистенции напоминает грушу, в переспелых плодах она сочная и тающей во рту. Вкус бывает и сладким десертным, и простым овощным, напоминающим тыкву, огурец или кабачок. Аромат всегда дынный, бывает ярким или слабовыраженным.

Почти все пепино имеют округлую форму, сужающуюся к вершинке, окрашены в разные оттенки жёлтого с тёмными полосами, на разрезе похожи на дыню или тыкву

Пепино размножается черенками. Их можно выписать онлайн у селекционеров-любителей или коллекционеров-частников. Семена продаются в обычных садоводческих магазинах. Если в вашем городе их нет, то закажите онлайн, например, в магазине «Гавриш». Эта компания, кстати, вывела два сорта пепино, районированных для всех регионов РФ: Рамзес и Консуэло.

Видео: как растут Консуэло и Рамзес

Выращивают дынную грушу в теплице, открытом грунте и на подоконнике. Пепино из семян часто не повторяют родительских свойств. Из одного пакетика вы можете вырастить растения, отличающиеся формой листьев, размером и вкусом плодов.

Сорта дынной груши

Всего в мире насчитывается 25 сортов пепино. Официально в России существуют только два (от «Гавриш»), приспособленные к климату средней полосы и даже Сибири. На Украине и в южных регионах выращивают ещё 2–3.

  1. Консуэло без формирования растёт раскидистым кустом высотой более 1.5 м. Созревание наступает через 120 дней после высадки рассады или черенка. Плоды сердцевидной формы с тупой вершинкой, оранжевые с продольными сиреневыми полосками. Мякоть светло-жёлтая, на вкус приятная: сладкая с сильным ароматом дыни. Вес пепино - 420–580 г.

    Пепино Консуэло даёт сердцевидные оранжевые плоды в полоску

  2. Рамзес кустом похож на Консуэло. Срок созревания - 110 дней после пересадки рассады на грядку. Плод конусовидный с острой верхушкой, оранжевый. Светло-жёлтая мякоть на вкус сладкая, аромат дынный, но очень слабый. Масса плодов - 400–480 г.

    У пепино Рамзес конические плоды, сужающиеся к вершинке

  3. Голд - тоже сильнорослый пепино. Плоды жёлтые с фиолетовыми штрихами, формой напоминают дыню. Масса каждого 350–450, а при нормировании и пасынковании - до 1–1.2 кг. По вкусу Голд относится к овощным сортам. Мякоть хорошо сочетается в салатах с луком, но иногда вырастают и сладкие экземпляры.

    Голд отличается от остальных сортов более светлой окраской и овощным вкусом

  4. Валенсия - десертный сорт пепино. Плоды удлинённые, весом по 400 г, внутри содержат сладкую и в меру ароматную мякоть. В полной спелости кожица и мякоть имеют насыщенную жёлто-оранжевую окраску.

    Незрелые плоды Валенсии похожи на стручки перца

  5. Фаворит - сорт любительской селекции, выведен огородниками с Украины путём скрещивания перуанского пепино с Валенсией. Плоды округло-конической формы и жёлтой окраски. Они более сладкие, чем Валенсия, сочные, с приятным дынным ароматом.

    Сверху плод Фаворита, снизу - Валенсии

Посев пепино семенами

Семена у этого растения мелкие, как у баклажанов, прорастают долго - около 30 дней. Некоторым огородникам удавалось получить проростки и через 7 дней. Всхожесть не всегда высокая, например, у Рамзеса - 50%, а у Консуэло - 70–80%.

К посеву приступайте в ноябре-декабре.


Дальнейший уход за пепино, как за томатами: поливайте и раз в 10–14 дней подкармливайте комплексными смесями, например, Фертикой Люкс. При необходимости пересаживайте в тару побольше. Пепино в рассадный период очень неприхотливы, растут медленно, не вытягиваются. Если цветение началось на подоконнике, по утрам резко встряхивайте кустики для лучшего опыления.

Подросшая рассада пепино

Высадка и уход

Пепино высаживайте в теплицу или открытый грунт в те же сроки, что и томаты. Размещайте по схеме - 50х50 см. Эта культура образует завязи при температуре не выше +27 °C и не ниже +18 °C. Первые плоды завязываются в мае-июне, вторая волна приходится на конец августа - сентябрь. Место посадки зависит от региона:

  • В средней полосе и Сибири желательно выращивать в теплице или в открытом грунте, на самых солнечных участках.
  • В южных регионах, где температура опускается ниже +30 °C только к концу лета или осенью, пепино выращивают в открытом грунте, под ажурной тенью деревьев.

Если дынной груше не хватит света и тепла, то её плоды вырастут пресными, как кабачок или огурец.

Видео: пепино на юге Украины

Уход за пепино:

  • Обязательно подвязывайте стебли.
  • Формируйте в открытом грунте в 1 стебель, в теплице - в 2–3. Пасынки плохо выламываются, пользуйтесь секатором, чтобы не повредить стебли.
  • Подкармливайте раз в неделю комплексными удобрениями для томатов, баклажанов и перцев. Оптимальное соотношение N-P-K - 5–10–10 или 0.5–1-1, то есть азота должно быть вдвое меньше, чем калия и фосфора.
  • Если вы видите, что лето уже подходит к концу, а на кустах ещё много завязей и цветов, которые не успеют превратиться в съедобные плоды, то удалите их. Оставьте в гроздях только самые крупные пепино.
  • Защищайте от вредителей: колорадского жука, тлей, клещей, белокрылок.
  • Поливайте, не допуская пересыхания и застоя воды, рыхлите и мульчируйте землю.

Замечено, что Консуэло больше плодов завязывает весной, а Рамзес - и весной, и осенью. Самыми сладкими получаются плоды от весеннего опыления.

Сбор урожая, назначение пепино

Завязи, образовавшиеся весной и в начале лета, вызревают на кустах к июлю-августу, а второй осенний урожай в средней полосе уже не получить. Можно собирать налившиеся плоды и только начавшие окрашиваться. Они дозреют дома, как и томаты. К урожаю дынной груши относитесь бережно, мякоть спелых плодов проминается и в местах повреждений быстро портится.

Из пепино делают салаты и десерты, варят варенья, джемы, компоты. Несладкие сорта добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда. Кусочки мякоти можно мариновать, сушить, замораживать.

Видео: пепино дегустирует ребёнок

Черенкование пепино и сохранение кустов на следующий год

На большей части России плоды пепино не образуют семян. Чтобы сохранить посадочный материал до следующего года, кусты осенью обрезают до половины, выкапывают с корнем, пересаживают в вёдра или кадки и держат в погребе или подвале. Землю во время хранения нужно изредка увлажнять, чтобы корни не высохли. В конце февраля растения вносят в дом, ставят на солнечное окно, поливают и подкармливают. С наступлением тепла дынную грушу переселяют на грядку.

Когда на старых кустах отрастут молодые побеги, лишние срезают и укореняют. Черенки пепино активно дают корни даже в стакане с водой. Можно срывать пасынки и в августе с растущего на грядке куста, и весной - с рассады из семян, которая начинает ветвиться уже на подоконнике. Замечено, что пасынки с верхней части куста более скороспелые, чем с нижней. Пепино выращивают и в комнате круглый год без периода покоя, если есть возможность досвечивать по 14–16 часов в сутки.

Видео: черенкование пепино

Рекомендуем также

Тест!Каждому овощу — свой фрукт

Вам предлагается, пожалуй, самый короткий в мире тест. Несмотря на свою лаконичность, он очень метко выявляет основные свойства и черты личности.
Итак, прислушавшись к своему внутреннему голосу, ответьте всего на два вопроса: что вы больше любите — а) огурец или помидор; б) дыню или арбуз?
Огурец и дыня. Такой выбор более характерен для мужчин, нежели для женщин. Мужчины этого типа мужественны и серьезны. Они редко попадают под влияние и не подвержены алкоголизму. Среди них много спортсменов и любителей путешествий. Женщина с таким мужчиной будет чувствовать себя как за каменной стеной — его ответственность распространяется и на семейные отношения. Такие мужчины целеустремлены и легко добиваются намеченной цели. Но у данного типа есть и недостатки — огуречно-дынному мужчине недостает романтизма, поэтому если женщина ждет от него цветов, то ей лучше не ждать у моря погоды, а прозрачно намекнуть, что хотелось бы получить в подарок букет. Женщины этого типа часто становятся начальниками, но в семейной жизни они беспомощны, как дети, — плохо готовят, не умеют распределить бюджет, не любят стирать и мыть посуду. Однако в лице такой женщины мужчина найдет верного и понимающего друга.
Помидор и арбуз. Помидорно-арбузные люди веселы и активны. Они отличаются повышенной коммуникабельностью, но не всегда бывают ровными в общении: взрывчатость их характера нередко приводит к скандалам. Мужчины этого типа гурманы, они ленивы и предпочитают тапочки и халат рюкзаку и спальному мешку. Женщины помидорно-арбузного склада эмоциональны, любят животных и домашний очаг, с ними рядом всегда тепло и уютно. Они не умеют плести интриги, но могут допустить бестактность, так как говорят то, что думают: искренность и бесхитростность — главное психологическое качество помидорно­арбузных людей.
Огурец и арбуз. Люди такого склада постоянно испытывают душевное смятение. Их внешнее спокойствие и сдержанность таят в себе внутреннее напряжение. Про таких мужчин говорят: в тихом омуте черти водятся. С огуречно-арбузным человеком живешь как на вулкане — никогда не знаешь, что будет завтра и какую идею он сейчас вынашивает. Огуречно-арбузные женщины не устраивают скандалов по пустякам — они копят обиды и в один прекрасный день способны перебить всю посуду в доме, нередко о голову бедного супруга. Огуречно-арбузные люди — самый творческий тип. Они умеют размышлять, среди них часто встречаются ученые и изобретатели. С другой стороны, если бы Остап Бендер проходил этот тест, то он наверняка попал бы в лагерь огуречно-арбузных людей.
Дыня и помидор. Если вам близки именно эти плоды — вы уравновешенны, тактичны, спокойны. Вы обладаете внутренним тактом и чувственностью. Вы любите красивые вещи и имеете отличный вкус. Дынно-помидорные мужчины несколько женственны. Очень часто они становятся художниками, музыкантами, в общем, творчество наиболее близко этим людям. Женщины этого склада влюбчивы, впечатлительны, в любви они страстны и постоянны. Из помидорно-дынных женщин получаются преданные, нежные и заботливые жены. А вот мужчины, принадлежащие к данному типу, могут оказаться самовлюбленными эгоистами.
P.S. Лучшие брачные союзы заключаются между:
мужчиной «дыня-огурец» и женщиной «огурец-арбуз»;
мужчиной «дыня-помидор» и женщиной «дыня-огурец»;
мужчиной «огурец-арбуз» и женщиной «помидор-арбуз»;
мужчиной «помидор-арбуз» и женщиной «помидор-дыня».
 
Профконсультант МГОБУ ЦЗН г.Кандалакша                          С.В.Рыбакова
 

экзотический фрукт-овощ с доставкой по интересной цене

Купите кивано – фрукт, который с таким же успехом называют и овощем. Почему? Мы расскажем об этом, а вы сможете попробовать его и составить свое мнение об этом удивительном рогатом пухлом «огурчике»! Закажите его у нас отдельно или в составе одной из коробок или корзин с фруктами: подарите себе и своим близким экзотический праздник!

Кивано называют еще рогатой дыней, или африканским огурцом: слишком похоже это растение на привычные нам дыньки и огурчики! Ничего удивительного: с точки зрения биологии он относится к семейству тыквенных, а по роду – огурец!

Цена фрукта кивано несколько выше наших, отечественных фруктов и овощей: ведь он приезжает к вам прямо из Китая, а там для нашей компании отбирают только самые качественные плоды.

Описание и вкус кивано

Растет кивано так же, как и другие бахчевые культуры и огурцы – длинной травянистой лианой (до 3 метров), которая дает множество побегов и очень пышную зелень. Цветение особо неприметно, а вот появившиеся плоды по мере наливания привлекают к себе внимание.

Это достаточно твердые и крупные – как пухлый переспевший огурец или небольшая дынька – плоды, покрытые шипами. Цвет – желто-оранжевый, кожура несъедобна. Купив дыню-огурец кивано, разрезая плод, будьте аккуратны: у него достаточно плотная кожура, хоть и тонкая.

А вот внутри вы найдете ароматную зеленоватую желеобразную мякоть с множеством мягких семечек – точно как в огурце! Ее вкус кому-то напоминает банан с цитрусовыми нотками (киви, лайма или апельсина), а кому-то – огурец, шпинат и дыню одновременно.

Некоторые при дегустации даже чувствуют привкус соли и специй! Интересно, не правда ли? Попробуйте, купите фрукт кивано, и вы узнаете, на что же на самом деле он похож! Заодно уберете пару сантиметров на талии, если для вас это актуально – он на 95% состоит из воды и прекрасно очищает организм!

Как едят кивано?

Кушать кивано можно так же, как овощ и как фрукт.

  • Кивано можно употреблять в свежем виде, просто выедая чайной ложкой.
  • Его можно есть с сахаром и солью – ощущения будут абсолютно разные.
  • В салатах используется с перцем и лимонным соком.
  • Добавляют во фруктовые напитки и молочные коктейли.

Приятного аппетита!

FRUIT TIME расскажет Вам, почему и как лучше есть экзотические фрукты!

Вы жаждете далеких стран и иностранных культур?

FRUIT TIME расскажет Вам, почему и как лучше есть экзотические фрукты!

В прошлом банан, киви, ананас и манго были чистой роскошью, сегодня же на полках всё больше экзотических фруктов, которые можно купить практически во всех городах Украины. Они позволяют создавать новые необычные блюда, ведь экзотика не только удивляет своим внешним видом, но и вкусовыми качествами, хоть зачастую практически не имеет калорий и обеспечивает многими витаминами и минералами.


Знаете ли Вы эти 10 фруктов?

Кивано

На самом деле кивано (пока) едва ли известен. Благодаря ярко-зелёной мякоти и ярко-оранжевой кожуре с шипами,африканский фрукт выделяется на прилавках магазинов. Он скрещен с дыней и огурцом и поэтому имеет еще второе название – «роговой огурец» или «роговая дыня». Внутри фрукта много воды, но не калорий. Его едят как киви: нарежьте вдоль и кушайте мякоть ложкой. На вкус кивано кисловат и освежающий.

                       

Карамболь

Звёздный фрукт используется во многих десертах в качестве украшения. Он на 90% состоит из воды и имеет относительно высокую долю витамина А и С. Вы можете съесть звездный фрукт с кожурой. Его вкус напоминает крыжовник.

                       

Кактус Фрукт

Так его называют на Средиземноморье – «колючей грушей». Плод с колючей кожей, но внутри чрезвычайно сочный и сладкий. Плод кактуса обеспечивает быструю энергию в виде фруктового сахара и глюкозы, кроме того он содержит много витамина С. Интенсивно оранжевый цвет фрукта оказывает антиоксидантное действие.

                   

Джекфрут

Этот экзотический фрукт может вырасти до 1 метра в высоту и весить от 4 до 50 килограммов. Некоторые называют его «овощным мясом». Он имеет консистенцию, похожую на куриную грудку, и часто используется в качестве замены мяса. В Индии из семян, содержащихся в нём, получают муку для местных блюд. Спелые фрукты напоминают смесь банана и ананаса. Он содержит много крахмала и является одним из основных продуктов питания в некоторых странах.

Дуриан

Этот фрукт родом из Малайзии. И если вы спросите малазийцев, как бы они описали дуриан, то Вам бы ответили:«Дуриан на вкус похож на рай, но пахнет адом». Несмотря на свой запах, который является причиной того, что этот фруктне следует перевозить в такси и запрещено заносить в отель, это самый популярный фрукт в Юго-Восточной Азии. Он считается афродизиаком, но это не доказано наукой.

                               

Личи

В Китае, где растут сладкие фрукты с грубой кожурой, личи называют «фруктом любви». Маленькие фрукты сладкие на вкус, имеют небольшую косточку внутри. Они особо богаты витамином С. Личи нужно собирать спелым, так как оно не дозревает. Они отлично вкусны не только в качестве десертов, но и в блюдах из рыбы и мяса.

                             

Мангостан

Этот плод из Малайзии считается «королем фруктов». Плоды с фиолетовой кожурой и белой мякотью на вкус приятно сладкие и напоминают виноград, ананас, грейпфрут и персик. Мангостан очень богат витаминами и антиоксидантами. Егонужно разрезать по кругу, снять верхнюю часть и кушать белую мякоть. В плоде может быть одна или две косточки.

                             

Питахайя

Питахайя или «плод дракона» растет в кактусах и поставляется в основном из Южной Америки. С ее экзотическим внешнем видом – красной кожурой и белой мякотью, она украшает многие десерты. Однако самым вкусным видом является желтый вариант плода, который на вкус похож на ананас и манго. Красный цвет имеет очень нейтральный вкус.

                             

Тамарилло

Является родственником помидора. Плод на вкус терпко-сладкий. Можно кушать вместе с кожурой. Их используют какпомидоры, они подходят для горячих и холодных, сладких и соленых блюд.

                                 

Физалис

Домом физалиса является Южная Америка, однако он культивировался по всему миру. Он растёт даже в Швейцарии. Вы можете распознать спелые плоды физалиса, когда фонари становятся коричнево-желтыми. Плод содержит много бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А. Ягоды очень мягкие и сладкие на вкус, ними можно украшать десерты, коктейли или кушать просто так.

                             

Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт? | allans.pl

Ответы даны

56615

Проблемы решены

374

Select LanguageAfrikaansAlbanianArabicArmenianAzerbaijaniBelarusianBengaliBulgarianChinese (Traditional)CroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFilipinoFinnishFrenchGeorgianGermanGreekHebrewHindiHmongHungarianIcelandicIndonesianIrishItalianJapaneseJavaneseKannadaKhmerKoreanKurdishLatvianLithuanianLuxembourgishMalayMongolianMyanmar (Burmese)NepaliNorwegianPersianPolishPortuguesePunjabiRomanianRussianSerbianSlovakSlovenianSomaliSpanishSwahiliSwedishTamilTurkishUkrainianUrduUzbekVietnameseWelshXhosaZulu

Огурцы относятся к овощам или фруктам? Что такое огурец? Огурец - это овощ или фрукт? А может это зависит от типа огурца? Какова официальная теория на эту тему?

анонимный ответил на вопрос Январь 13 2021
Ответить на: Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Об этом мало кто знает, но огурец - это фрукт. То же самое с помидорами и грецкими орехами. Огурец и помидор - это овощи, а грецкие орехи - это орехи, но все три - фрукты. То же самое и с перцем. Огурец, помидор и перец содержат семена, поэтому являются фруктами. Более того, по определению, любое растение, которое образуется после опыления цветка, является плодом.

Дюймовочка ответил на вопрос Декабрь 25 2018
Ответить на: Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Широко распространено мнение, что огурец - это овощ, а огурец - не овощ. огурец это фрукт, как кто-то правильно заметил выше. Но я все еще классифицирую это в моей голове как овощ. Я не буду есть огурец как яблоко, по крайней мере, где-нибудь на бутерброде с чем-нибудь, что я могу съесть.

локусы ответил на вопрос 3 мая 2019
Ответить на: Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Правильно, огурец - это фрукт. Но повсеместно это повсеместно считается овощем. Может быть, так проще;) Это не имеет значения. Стоит есть огурец, независимо от того, фрукт это или овощ :)

бивен ответил на вопрос 3 сентября 2019
Ответить на: Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Иногда очень трудно различить, что такое фрукты, а что овощи, но огурец принадлежит фруктам. Не все знают об этом, а также о том, что помидор является ягодой, а значит фруктом.

Что-нибудь ответил на вопрос Апрель 16 2020
Ответить на: Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Да да. Огурец - это фрукт. Но все же все говорят, что огурец - это овощ. Даже в супермаркетах огурец находится в разделе с овощами, а не фруктами.

огурец ответил на вопрос Январь 13 2021

напишите ответ

Смотрите записи похожие на Огурец - это овощ? Огурец - это овощ или фрукт?

Мы используем файлы cookie, чтобы предоставить вам наиболее удобный опыт. Нажимая «Принять все», вы даете согласие на использование всех файлов cookie.

Управление согласием

90 000 огурцов. Сорта, пищевая ценность и польза для здоровья

В средневековой Польше огурец считался лучшим средством от жара. Возможно, речь шла о освежающих свойствах огурца . Он состоит более чем на 95% из воды, что может помочь сохранить гидратацию организма в случае лихорадки. Кроме того, это источник витаминов и минералов. Что еще скрывает огурец?

Огурец, зеленый огурец в горшке.

Огурец - овощ или фрукт?

Мы не сомневаемся, что огурец – один из самых популярных овощей в мире.Но ботаники не сомневаются, что это плода. Кто прав?

Все зависит от вашей точки зрения.

Огурец можно отнести к двум классификациям:

  1. ботаническая классификация
  2. кулинарная классификация

Первая классификация основана на физиологических особенностях растения , а вторая основана на способе употребления и вкусовых качествах . Огурец – это плод цветка растения.Кроме того, растение использует семена внутри плодов для их распространения. Им оказывается не только огурец, но и, в числе прочих, помидор, тыква или кабачок.

од: гугл, www.bing.com, www.google.com, www.google.pl

Кулинарная классификация касается вкуса, текстуры и использования в кулинарии. По сравнению с другими фруктами огурец не очень сладкий. Используется в сухих блюдах, супах и салатах. Это намного тяжелее, чем клубника или персики.Эти особенности делают его распространенным овощем. Таким образом, оба имени совершенно правильны.

Откуда взялся огурец?

Огурец уже выращен в Индии около 3 тысяч. много лет назад. [1] Культивирование достигло Египта, Греции, Италии и Китая. Она попала в Польшу благодаря римлянам. Именно они распространили этот овощ по всей Европе.

Огурец ( Cucumis L.) насчитывает более 50 видов . [2,3] В Польше самым популярным видом является огурец ( C.сативус). Культивируется почти во всем мире. Интересно, что вторым по популярности является огурец дыня ( C. melo). Дыня является родственником огурца. Они принадлежат к одному и тому же семейству тыкв . [4]

Разновидности огурца и их назначение [27,28]

Существует множество разновидностей огурцов. Мы можем разделить их, например, по назначению или способу выращивания.

Грунтовые огурцы короткие и меньше, чем тепличные огурцы. Для них характерна шероховатость и твердость кожуры.Вот некоторые молотые сорта:

  • Цезарь - для консервирования и подкисления
  • Гермес - для консервирования
  • Парис - для консервирования и подкисления
  • Полан - для консервирования и подкисления
  • Изид - для консервирования
  • Лидер - для консервирования и заквашивания

Пищевой стол из сырых огурцов с кожурой

2
    3

    Источник: / / FDC.nal.usda.gov/

    Свойства для здоровья

    Почему стоит есть огурцы? 7 преимуществ употребления огурцов

    Содержит кукурбитацин

    Кукурбитацин — это соединение, которое растения вырабатывают для защиты от травоядных. Это придает горький вкус фрукта , что должно удерживать потенциальных потребителей от употребления в пищу [5]. Хотя кукурбитацин токсичен, он обладает огромным фармакологическим потенциалом. Он протестирован на антидиабетическое и противораковое действие. [6,7,8]. Опасности для человека это вещество не представляет, так как в огурцах присутствует в очень небольшом количестве. [30.31]

    Антиоксидант

    Огурцы содержат антиоксиданта, включая флавоноиды и дубильные вещества. Эти соединения замедляют процессы старения организма и защищают от рака. [10.11]

    Содержит хлорофилл

    Огурец обязан своим цветом хлорофиллу, зеленому красителю, содержащемуся в растениях.[12] Это соединение обладает противоопухолевым действием. [13,14] Это может быть потенциальное лечение, в т.ч. рак толстой кишки. [29]

    Источник калия

    Это один из основных элементов в организме, играющий множество важных ролей. Это может помочь снизить кровяное давление . и помочь вашему сердцу нормально функционировать. Огурец содержит 174 мг/100 г.

    Они низкокалорийны

    В 100 г сырого огурца всего 15 ккал. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий, безусловно, может помочь вам похудеть.[15]

    Помогает поддерживать водный баланс организма

    Огурец 95% воды . В жаркие дни отлично подойдет вода с добавлением огурца и лимона. Это освежит и увлажнит наше тело. Это хороший выбор для людей, которые не любят пить простую воду.

    Имеют низкий гликемический индекс

    Гликемический индекс (ГИ) – это повышение уровня глюкозы в крови в течение 2-3 часов после употребления продукта по сравнению с потреблением чистой глюкозы.Чем выше ГИ, тем быстрее повышается уровень глюкозы в крови и, следовательно, выше выброс инсулина.

    В зависимости от значения IG товары делятся на 3 группы:

    • Продукты с низким ГИ - до 55
    • Продукты со средним ГИ - от 56 до 69
    • Продукты с высоким ГИ - выше 70

    Огурец является одним из овощей с низким ГИ . Его значение составляет всего 15. Для сравнения, тыква имеет значение 75, что делает ее одним из продуктов с высоким ГИ. Поэтому не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, в отличие от огурца.

    Огурец в польской кухне

    Огурец, безусловно, незаменим в жаркие дни. Он может быть основным ингредиентом Cooler — идеального летнего супа. Огурец не только освежает в жаркие дни, но и играет ведущую роль в салате из огурцов.

    Подходит ко многим блюдам, не только польским. Это один из ингредиентов азиатских спринг-роллов, суши или соуса цацики.

    Конечно, нельзя обойти вниманием и огурцы, и различные способы их обработки.Они отличаются вкусом, пищевой ценностью и даже лечебными свойствами. Какие есть "способы получения огурцов"?

    шайит / 123RF

    Маринованные огурцы

    Силосование – это процесс молочнокислого брожения, осуществляемый молочнокислыми бактериями. Основа засолки – рассол, чеснок, корень хрена и пучок укропа.

    Маринованные огурцы различаются по химическому составу. Повышается содержание молочной кислоты к , витаминов группы В и натрия. [16] После маринования огурцы становятся источником пробиотических бактерий .Они благотворно влияют на микробиом кишечника и правильное пищеварение. [17]

    Маринованные огурцы

    Консервирование – консервирование пищевых продуктов, позволяющее хранить готовую продукцию длительное время, даже несколько лет. Основу консервации составляют уксусно-сахарные и ароматические добавки типа горчицы или душистого перца. Маринованные огурцы идеально подходят для сезона осень-зима , когда доступ к свежим овощам ограничен.

    Огурцы малосольные

    Малосольные огурцы готовят так же, как и маринованные огурцы.Хотя процесс намного быстрее. Огурцы можно есть после одного дня маринования . Отличаются они только вкусом. Их название не означает, что в них мало соли. Напротив. И малосоленые, и маринованные огурцы имеют высокое содержание натрия . 100 граммов этого овоща могут содержать от 700 до 100 мг натрия [18].

    При гипертонии следует ограничить потребление всех маринованных овощей. Избыток натрия приводит к повышению давления. Как следствие, это может вызвать:в проблемы с сердцем (например, сердечный приступ, сердечная недостаточность) [19]

    Какие огурцы стоит есть?

    Все огурцы рекомендуются для включения в ежедневный рацион. Выбор зависит от наших вкусовых предпочтений. Малосольные огурцы вполне могут заслужить звание «самых лучших огурцов». Они характеризуются содержанием чрезвычайно важных для нашего организма пробиотических бактерий.

    также проверить

    Могут ли огурцы и помидоры составить хорошую пару?

    Помидоры и огурцы любят идти рука об руку.Мы часто комбинируем их в салатах или как дополнение к бутербродам. Однако люди думают, что они паршивая пара. Почему? Виновником оказывается фермент аскорбиназа , который содержится в огурце. Этот фермент разрушает витамин С , содержащийся в помидорах. [20] Однако помидоры — не единственный источник этого витамина в нашем рационе. Так что не стоит отказываться от сочетания этих двух овощей. Чтобы уменьшить потерю этого витамина, мы можем приготовить салат непосредственно перед подачей на стол. Это сократит время их контакта.

    Можно ли есть огурец с кожурой?

    Огурец можно есть с кожурой. Это даже целесообразно, ведь именно под кожурой находится больше всего полезных веществ. [21.22] Однако не забывайте тщательно мыть овощи, которые собираетесь есть, не очищая от кожуры.

    На что обратить внимание при покупке огурцов?

    При покупке огурцов обратите внимание на кончики огурцов. Они должны быть фирмы и такого же цвета, как и весь огурец.Не следует выбирать мягкие огурцы с местным изменением цвета. Запах свежих огурцов приятный и освежающий.

    Огурец не только пищевой

    Огурец также используется в косметике . Экстракт этого овоща используется в кремах, масках, тониках и очищающих гелях. Они предназначены в основном для жирной и угревой кожи . [23] Отлично увлажняет благодаря высокому содержанию воды.

    Витамин C , содержащийся в огурце, обладает антиоксидантными свойствами. Может замедлять процесс старения кожи. [24,25] Кроме того, кремы могут успокаивать солнечных ожогов, , подобно алоэ вера. [26] Популярные ломтики огурца, приложенные к глазам, могут уменьшить отечность и увлажнить кожу вокруг глаз. [9]

    Резюме

    Часто задаваемые вопросы

    Является ли огурец фруктом?

    С ботанической точки зрения это фрукт. Тем не менее, это обычно считается овощем. Оба названия совершенно правильные.

    Полезен ли маринованный огурец?

    Огурец соленый здоровый. Он содержит пробиотические бактерии, благотворно влияющие на наш организм.

    Полезен ли огурец при диабете?

    Огурец показан людям с диабетом. Он не содержит большого количества простых сахаров и имеет низкий гликемический индекс (ГИ).

    Полезна ли питьевая вода после огурцов?

    После того, как вы съели огурцы, вы можете пить как можно больше огуречной воды.Он также содержит пищевые ценности.

    Можно ли замораживать огурцы?

    Да. Огурцы можно максимально заморозить.

    Полезны ли огурцы для похудения?

    Огурцы – низкокалорийный овощ. Это также может помочь сохранить ваше тело гидратированным. Их можно есть хоть каждый день без опасений.

    Сколько калорий в огурце?

    Соленый огурец: 11 ккал/100 г

    Огурец полезен для глаз?

    Ломтики огурца увлажняют кожу вокруг глаз.Содержащийся витамин С может замедлить процесс старения кожи. Это очень хороший способ иметь домашний СПА.

    мариябойко / 123RF

    Каталожные номера:

    1. http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Cucurbitaceae/Cucumis/
    2. J.G. Воан, Калифорния Гейслер. (2001). Съедобные растения. Варшава: Proszczyński i S-ka, стр. 124
    3. J.E. Staub, D.M.D. Robbins, T.C. Венер. Огурец. Овощи, 1, с. 241-282
    4. Себастьян П., Шефер, Х., Телфорд, И. Р., и Реннер, С. С. (2010). Огурец (Cucumis sativus) и дыня (C. melo) имеют многочисленных диких родственников в Азии и Австралии, а родственный вид дыни происходит из Австралии . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, 107 (32), стр. 14269–14273.
    5. Кошик, У., Аэри, В., и Мир, С.Р. (2015). Кукурбитацины - Понимание лекарственных свинцов от природы. Обзоры фармакогнозии , 9 (17), 12–18.
    6. Берг, Дж. А., Аппиано, М., Бийстербош, Г., Виссер, Р., Схоутен, Х. Дж., и Бай, Ю. (2017). Функциональная характеристика генов огурца (Cucumis sativus L.) Clade V MLO . Биология растений BMC, 17 (1), с. 80
    7. Каушик У., Аэри В. и Мир С. Р. (2015). C ucurbitacins - Взгляд на медицинские свинец от природы. Обзоры фармакогнозии, 9 (17), 12–18.
    8. A. Algasham, Кукурбитацины – многообещающая мишень для терапии рака, Int.J. Health Sci., 7 (1), с. 77–89, янв. 2013.
    9. П. К. Мукерджи, Н. К. Нема, Н. Майти, Б. К. Саркар. (2013). Фитохимический и терапевтический потенциал огурца. Фитотерапия, 84, с. 227-236
    10. Т. Танин-Шпиц, М. Бергман, С. Гроссман. (2007). Глюкозиды кукурбитацина: антиоксидантная активность и активность по удалению свободных радикалов. Biochemical and Biophysical Research Communications, 364 (1), стр. 181-186
    11. В. Шарма, Л. Шарма, К.С. Сандху. (2020). Огурец посевной (Cucumis sativus L.) . Антиоксиданты в овощах и орехах: свойства и польза для здоровья, стр. 333-340
    12. до полудня Хамфри (2006). Хлорофилл как краситель и функциональный ингредиент. Journal of Food Science, 69 (5), стр. 422-425
    13. Скуратовская А.А., Березняк Е.Г., Гладковская Н.А., Духопельников Е.В., Хребтова А.С. (2021) Конкурентное влияние хлорофиллина на ДНК-связывающие лиганды. Журнал прикладной спектроскопии 88 (3), стр.557-564.
    14. Йохан де Фогель, Дениз С.М.Л. Йонкер-Термонт, Мартин Б. Катан, Рулоф ван дер Меер. 2008. Натуральный хлорофилл, но не хлорофиллин предотвращает гем-индуцированные цитотоксические и гиперпролиферативные эффекты в толстой кишке крыс , The Journal of Nutrition, 135 (8) стр. 1995–2000,
    15. Стельмах-Мардас М., Родацки Т., Добровольска-Иванек Ю., Бжозовска А., Валковяк Ю., Войтановска-Кросняк А., Загродски П., Бехтольд А. ., Мардас, М., и Боинг, Х. (2016).L чернила между энергетической плотностью пищи и изменениями массы тела у взрослых с ожирением . Питательные вещества, 8 (4), 229.
    16. Горжеланы, Д. Мигут, Н. Матлок, Анализ механических свойств свежих плодов отдельных сортов молотых и маринованных огурцов , Inżynieria Food Processing 3 / 4–2015 (15) , стр. 16
    17. Oelschlaeger, TA (2010). Механизмы действия пробиотиков – обзор . Международный журнал медицинской микробиологии, 300 (1), 57-62.
    18. https://fdc.nal.usda.gov/
    19. Р. Шармин, МРТ Хан, А. Ахтер, А. Алим, М.А. Ислам, А.С.М. Анисуззаман, М. Ахмед. (2013). Гипогликемические и гиполипидемические эффекты огурца. Журнал научных исследований , 5 ( 1), с. 161-170
    20. Васкевич-Робак, Б., Кулик, К., и Биллер, Э. (2020). Стабильность витамина С в модельных салатах, приготовленных из помидоров со свежим огурцом . Достижения в технологии пищевой промышленности.
    21. Ф Хаттак, Т.У. Рахман. (2017). Анализ кожуры овощей как природного источника витаминов и минералов. International Food Research Journal, 24 (1), стр. 292-297
    22. К.М. Хан, М.А. Шейх, М. Шахид. (2013). Влияние очистки и варки на питательные вещества в овощах. Пакистанский журнал о питании, 2 (3), стр. 189-191
    23. Ахтар, Н., Мехмуд, А., Хан, Б.А., Махмуд, Т., Мухаммад, Х., Хан, С., и Саид, Т. (2011). Экстракт огурца для омоложения кожи . African Journal of Biotechnology , 10 (7), 1206-1216.
    24. У.Дж. Эванс. (2000), Витамин Е, витамин С и упражнения. Американский журнал клинического питания, 72 ( 2), стр. 647-652
    25. P.S. Telang, (2013) Витамин С в дерматологии. Indian Dermatology Online Jouranl, 4 (2), стр. 143-146
    26. Т. Лю, Н. Чжан, Х. Чжан, К. Сунь, Ю. Дэн.(2008). Ингибирующее действие кукурбитацина В на плоскоклеточный рак гортани. Ларингология, 164, с. 1225-1232
    27. http://www.pnos.pl/ogorki/
    28. Томаш Вечорк. (2020). Обзор полевых сортов огурцов. https://www.warzywapolowe.pl/przeglad-odmian-ogorka-gruntowego/
    29. Де Фогель, Дж., Йонкер-Термонт, Д.С., Ван Лисхаут, Э.М., Катан, М.Б., и ван дер Меер, Р. ( 2005). G зеленые овощи, красное мясо и рак толстой кишки: хлорофилл предотвращает цитотоксические и гиперпролиферативные эффекты гема в толстой кишке крыс .Канцерогенез, 26 (2), 387-393.
    30. Аттард, Э., Рагунандан, Д., Ситарам, Ю. Н., и Девендра, Н. К. (2011). Изучение сезонных колебаний содержания кукурбитацина в различных вегетативных частях Trichosanthes cucumerina L. var. огурец.
    31. Хуссейн, Х., Грин, И. Р., Салим, М., Хаттак, К. Ф., Иршад, М., и Али, М. (2019). Кукурбитацины как противораковые средства: обзор патента . Недавние патенты на открытие противораковых препаратов, 14 (2), 133-143.
    .

    МОЛОТЫЕ ОГУРЦЫ по весу - beMuke.pl

    • Ферма Марцин Циомек
    • Происхождение недалеко от Калиша
    • Молотые огурцы в основном ассоциируются с летом, мы используем их, чтобы сделать все огуречные консервы на зиму и понизить содержание соли. Отличаются от тепличных огурцов размером, грубой кожурой
    OGÓRKI GRUNTOWE na wagę

    Бесплатная доставка от 100,00 злотых

    Наличие товара в магазинах

    Огурцы МОЛОТЫЕ на развес

    Молотые огурцы ассоциируются в основном с летом, из них делают все консервы из огурцов на зиму и ставят их на малосолёные.Они отличаются от тепличных огурцов размерами, грубой кожицей и более выраженным, насыщенным вкусом. Мы любим огурец за его сочность, мягкий вкус, универсальное применение в кулинарии и низкую калорийность. Без него сложно представить бутерброды и салаты. Чаще всего мы едим ее сырой, но нет никаких противопоказаний для приготовления вкусного супа или жарки в качестве добавки к мясным блюдам.

    Огурцы на 96% состоят из воды, поэтому многие считают их бесполезными, но содержат небольшое количество витаминов и минералов.Небольшое количество витаминов А, С и витаминов группы В (В1, В3 и В6) содержится в мякоти огурца. Кроме того, они содержат фолиевую кислоту и некоторые минералы: цинк, железо, калий, фосфор, кальций, натрий и магний. Однако необходимо помнить, что это не те количества, которые достаточны для пополнения суточной дозы витаминов и минералов, и большинство ингредиентов скрыто в кожуре огурца. Огурцы плохо переносятся некоторыми людьми и вызывают метеоризм и недомогание. В дополнение к упомянутым выше небольшим количествам питательных веществ, огурцы также содержат клетчатку (0,4 г/100 г), что радует худеющих, потому что это отличный и дополнительно низкокалорийный овощ (6-8 ккал/100 г). .Огурцы прекрасно подходят для салатов или варенья, а еще лучше использовать в косметике, как ингредиент многих кремов и косметических масок.

    Спросите о продукте

    .90 000 Выращивание огурцов - семена, посев, посадка, внесение удобрений, болезни и вредители
    • изменение |
    • координата выращивания |
    • посев и посадка |
    • метода выращивания |
    • выращивание в закрытом грунте |
    • оплодотворение |
    • уход |
    • заготовка и хранение |
    • болезни и вредители

    Огурец – овощ, который охотно выращивают на наших огородах.И правильно, ведь выращивать его несложно, и благодаря ему мы можем иметь свежие огурцы прямо с грядки и прекрасное сырье для зимних заготовок. Съедобная часть огурца состоит из более или менее вытянутых плодов различной длины, с гладкой или бородавчатой ​​кожицей, наполненных семенами. Выращивают также растения без семян и не требующие опыления, так называемые партенокарпические сорта. Цвет плодов имеет различные оттенки зеленого – от очень темно-зеленого до светлого, почти желтого.

    Пищевая ценность огурца невелика, но ценится он за содержание щелочных соединений, благодаря которым благотворно влияет на раскисление организма.Огурец на 96% состоит из воды. Он низкокалорийный и помогает выводить лишнюю воду из организма. Огурцы с собственного огорода лучше всего есть с кожурой, потому что в ней больше всего ингредиентов. Благодаря содержанию калия огурцы рекомендуются при всех видах заболеваний мочевыводящих путей, сердечных заболеваниях и ревматизме. Помимо калия, огурцы также содержат магний, медь и марганец. Они также содержат небольшое количество витамина С, К и витаминов группы В.

    Огурец обладает освежающими свойствами, хорошо утоляет жажду, имеет приятный запах и такой же приятный вкус.Его можно есть сырым, вареным и делать вкусные консервы на зиму. Он идеален в качестве дополнения к бутербродам, салатам и салатам.

    Благодаря своим регенерирующим свойствам используется в косметике, обладает свойствами против морщин, детоксикацией и осветлением. Свежевыжатый огуречный сок прекрасно очищает кожу. Его даже рекомендуют для чувствительной кожи.

    Выращивание

    Огурец — однолетнее растение. Выращиваем его посевом семян прямо в грунт или из рассады.Помимо полевых культур, огурцы часто высаживают в тоннели или теплицы. У нас можно выращивать ранние и среднеранние сорта. Выращивается как основная культура. Перед посевом весной клумбу используют для выращивания ранних овощей с коротким периодом вегетации, таких как кресс-салат, шпинат, редис или салат.

    Огурец требователен к почве, температуре и влажности. Любит теплые, солнечные места, плодородную почву, богатую гумусом. Плохо растет в тени, поэтому его нельзя выращивать по соседству с плодовыми деревьями и кустарниками.Также он чувствителен к ветрам, поэтому для его выращивания выбирайте защищенное место.

    Редакция

    • Изменение, связанное с потребностями растений в питательных веществах: огурцы имеют высокие потребности в питательных веществах, поэтому мы выращиваем их после растений со средними потребностями в питательных веществах.
    • Различие по родству растений: относится к семейству тыквенных, поэтому мы не сажаем его после других овощей этого семейства.
    • Разновидность по делению на корневые, листовые, цветочные, плодовые и семенные растения: это плодовое растение, поэтому мы сажаем его в четвертях после цветковых растений.
    • Вариант для растений с неглубоким и глубоким укоренением: Огурцы укореняются неглубоко, поэтому их следует выращивать на месте после растений с глубоким укоренением.

    Координатное выращивание

    При согласованном выращивании фасоль, горох, капуста, кольраби, салат, свекла, сельдерей, шпинат, укроп, лук и сладкая кукуруза являются хорошими соседями для огурцов. Плохо растет в присутствии картофеля, редиски и томатов.

    Посев и посадка

    Посев почвы

    Огурцы чаще всего выращивают посевом семян прямо на грядку.Однако слишком торопиться с этим не стоит, так как весна может быть для них неблагоприятной. Семена лучше всего высевать, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет около 12°С. Быстрее всего они прорастают во влажной и теплой почве, тогда всходы их равномерные. Обычно мы можем сеять огурцы в первой половине мая, но это зависит от температуры почвы.

    Выращивание из рассады

    Выращивание рассады более трудозатратно, но ускоряет сбор урожая на 2-3 недели.Готовить рассаду лучше всего сразу в горшках или мультигоршочках, потому что огурцы плохо переносят пересадку. Сеем семена во второй половине апреля. Семенам для прорастания нужен свет и температура 20-25°С. В горшки, на 2/3 заполненные торфяным субстратом, высевают по два семечка, а после появления всходов более слабое растение удаляют и досыпают сверху горшок грунтом, что положительно сказывается на развитии корневой системы растения. Рассада готова к посадке примерно через 4 недели, обычно во второй половине мая.Растения должны иметь несколько листьев и высоту около 15-25 см. За неделю до посадки рекомендуется закалить рассаду, ограничив полив и выставив ее на улицу в течение дня. Огурцы из рассады сажают рядами чуть дальше друг от друга, чем при посевном способе – через каждые 20-30 см. После посадки растения поливают.

    Методы выращивания

    Плоская культивация

    Самый популярный в наших огородах. Он же и самый простой. Тогда огурцам нужно много места для роста, поэтому ряды должны быть далеко друг от друга – примерно 120 – 130 см.Высеваем их желательно в гнездо - через каждые 15 см, по 2-3 семечка в точку, на глубину около 2 см.

    Вертикальное культивирование

    Альтернатива плоской культивации. Он не очень популярен в наших огородах, а достоинств у него много:

    • лучшее использование пространства
    • улучшение здоровья растений благодаря лучшей вентиляции растений и более быстрому высыханию после дождя
    • Возможен полив без полива растений
    • лучшее опыление цветов насекомыми
    • Хороший доступ света ко всем частям установки
    • легкая уборка (лучше видно, не нужно наклоняться)
    • фрукты чистые, потому что они не на земле

    Для выращивания огурцов этим способом необходимо соорудить конструкцию из двух деревянных столбов высотой около 2,5 м, вбитых в землю на глубину около 60 см.Между ними натягиваем два шнура или проволоки горизонтально, один вверху, другой внизу. Ведем растения по вертикальным нитям, привязанным к горизонтальным нитям. Вместо шнуров также можно использовать крупную сетку 15х15 см. Выращенные таким образом растения требуют обрезки – удаляют все боковые побеги и их цветки на высоту около 50 см. Выше метра укорачиваем все боковые побеги за третьим листом. При высоте более одного метра растения уже будут расти естественным образом, без обрезки.

    Этот метод более трудоемкий и требовательный, чем культивация на ровной поверхности, но его стоит попробовать. Однако следует помнить, что выращивание следует проводить в тихом и защищенном месте.

    Выращивание в закрытом грунте

    В наших огородах огурцы довольно часто выращивают в тоннелях и теплицах. Такое выращивание позволяет собирать урожай раньше, чем с земли, и продлевает вегетационный период. Огурцы любят высокую влажность воздуха, и выращивание в тоннелях позволяет поддерживать ее на должном уровне.Преимуществом такого выращивания является еще и то, что грибковыми заболеваниями они страдают гораздо реже, чем растущие на открытом воздухе.

    При выращивании в туннеле мы в основном проводим те же процедуры по уходу и придерживаемся тех же правил, что и при выращивании в открытом грунте. Также следует применять ротацию, а если у нас нет такой возможности, то туннель каждые несколько лет переносить на другое место или заменять грунт в нем на глубину 20-25 см.

    Мы обычно выращиваем огурцы в теплице или туннеле вертикальным способом.Мы также можем выращивать сорта, предназначенные для теплиц, так называемые тепличные огурцы, которые не будут расти на открытых грядках.

    Удобрение огурцов

    Огурец имеет высокие потребности в питательных веществах, как в азоте, так и в калии и фосфоре. Любое удобрение, используемое до вегетации, следует тщательно перемешать с верхним слоем почвы с помощью лопаты или вил. Подкормки рекомендуются в течение сезона.

    рН почвы

    Лучше всего для огурца 6,5 - 7,0.Перед культивированием хорошо проверить их с помощью измерителя кислотности и при необходимости подкислить или ослабить кислотность. Помните, однако, что известкование почвы, которое мы обычно используем для понижения кислотности почвы, не должно проводиться в тот же год, что и посев, потому что огурцы не любят свежеизвесткованную почву.

    Органические удобрения

    Минеральные удобрения

    Однокомпонентный

    При таком виде удобрения целесообразно проверять количество отдельных элементов питания (микро- и макроэлементов) в почве химическим анализом, чтобы обеспечить растение именно тем, чего им не хватает.

    Многокомпонентный

    Огурец частично толерантно к хлоридам, поэтому мы используем удобрения, не содержащие их или с пониженным содержанием. Однако он серолюбив, поэтому используем удобрения, содержащие серу. Стоит использовать минеральные удобрения, разработанные специально для огурцов, с соответствующим образом подобранными пропорциями ингредиентов. Нажмите здесь, чтобы прочитать о многокомпонентных минеральных удобрениях.

    Уход за огурцами

    Покрытие агротекстилем

    Рекомендуется в первый период выращивания, так как защищает посеянные или высаженные растения от весенних заморозков.Это также ускоряет рост и урожайность растений. Однако в начале цветения огурца агротекстиль следует снять, так как он будет препятствием для насекомых-опылителей.

    Мульчирование

    Огурцы можно мульчировать черным агротекстилем или агротекстилем, который защитит грядки от роста сорняков и от потери влаги. Это также способствует лучшему прогреву почвы.

    Рыхление почвы

    Рекомендуется при выращивании огурцов и положительно влияет на урожайность, но помните, что культиватор следует держать достаточно неглубоко, не глубже 2-3 см, чтобы не повредить корни огурцов.

    Прополка

    Чувствителен к засорению, особенно в первый период выращивания, поэтому необходимо регулярно удалять сорняки вручную, мотыгой или когтями. При плоской культуре растущие огурцы сами сдерживают со временем рост сорняков, затеняя и придавливая их массой побегов, листьев и плодов.

    Полив

    Огурец имеет неглубокую корневую систему и дает большую зеленую массу, поэтому требует влажного субстрата и интенсивного полива.Больше всего в нем нуждается во время цветения и завязывания плодов. Огурцы нужно поливать систематически, потому что на нерегулярный полив они реагируют осыпанием бутонов, несмотря на обильное цветение. Огурцы нельзя поливать холодной водой, так как это вызывает торможение роста, а также опадение плодоножек.

    Правила полива садовых растений

    Сбор и хранение

    Сбор огурцов обычно можно начинать собирать в июле, а сбор урожая, в зависимости от сорта, может продолжаться до конца августа - начала сентября.Во время сбора огурцы быстро растут, поэтому лучше всего проверять их ежедневно и собирать по мере созревания, ведь частая уборка положительно влияет на получение новых саженцев и плодоношение. Огурцы должны быть предназначены для текущего потребления, так как они плохо хранятся. Пресервы из огурцов (маринование, консервирование, салаты) также лучше всего готовить в день сбора урожая. Однако, если мы хотим сохранить огурцы на несколько дней, положим их в прохладное место, например в погреб.Максимальный срок хранения 7 дней. В профессиональных холодильных камерах при температуре от 1 до 2°С и влажности 80-90% огурцы могут храниться 10-20 дней.

    Болезни и вредители

    Обрезка и междурядье благотворно влияют на огурцы и в значительной степени защищают их от вредителей и болезней. Однако, несмотря на это, они могут появиться, и тогда с ними можно бороться всевозможными природными и химическими средствами, всегда следуя указаниям производителя на этикетке.Наиболее распространенными болезнями и вредителями огурца являются:

    Болезни:

    • гангрена сеянцев
    • мучнистая роса тыквенных [мучнистая роса]
    • Ложная мучнистая роса тыквенных [ложная мучнистая роса]
    • тыквенная парша
    • серая плесень
    • огуречная мозаика
    • тыква альтернариоз {альтернариоз}
    • огуречная зеленая мозаика
    • Некротическая пятнистость листьев
    • Вирусный некроз огурцов
    • угловатая пятнистость листьев огурца
    • Черная гниль бутонов и побегов тыквенных культур
    • Корины и тыквенные
    • Мягкая корневая гниль и корневая гниль
    • ольпидиоз огурца
    • фузариозное увядание
    • фузариозная гангрена тыквенных культур
    • Черная корневая гниль тыквенных культур

    Вредители:

    • почвенный крем
    • белокрылка тепличная
    • оранжерейный трипс {thrips}
    • титановый трипс
    • Облепиховая и огуречная тля {тля}
    • Крем для прорастания
    • огуречная тля {тля}
    • персиковая тля {тля}
    • паутинный клещ {паутинный клещ}
    • изменения
    • ногохвостки
    • сельское хозяйство
    • личинки
    • тепличный паутинный клещ
    • Западный трипс {thrips}
    • трипсы табачные {thrips}
    • Картофельная тля
    • мини-майнеры
    • земля
    • Корневой клещ
    .90 000 кивано — какой он на вкус и как есть этот экзотический фрукт?

    Я грел красный борщ на газу и думал, может, пора? Жарил пельмени на масле и опять та же мысль. Потом стало еще хуже. Пока мы загадывали свои желания над вафлей, мне пришло в голову: «А может, ты умер? Но мне никто не сказал?» Ваша жена, возможно, не рассказала мне о ваших похоронах. Со злости! Но тут же отогнал от себя эту мысль, махнул рукой, как назойливая муха, и продолжил смеяться, шурша подарочными бумажками, делая вид, что наслаждаюсь очередным пропущенным подарком от совершенно неродственной тетушки.

    Известно, что в семье дела обстоят иначе. Что мы иногда ссоримся. Но это безопасно с самыми близкими вам людьми. Вы можете представить себя. Можно даже выкрикивать горькие истины. Ба! Иногда даже болезненная неправда, и ты знаешь, что они все простят, обнимут и поймут. Потому что они знают, что вы были истощены в тот день, вам было хуже, и вы на самом деле совсем об этом не думаете. Потому что ты любишь, и они любят тебя.

    Но с тобой, папа, всегда было иначе!

    Даже трудно сказать, злимся ли мы на что-то конкретное.Наверное нет... А может так? Только время стерло мои воспоминания? Может есть "нулевой момент", что ты так на меня разозлился, что я перестал на тебя рассчитывать?

    Я тебя дразнил? Я сказал что-то ужасное? Я что-то сделал с тобой? Может быть, где-то и есть «это место», но я его не помню и не могу указать на него пальцем.

    Поэтому, когда мои друзья сегодня спрашивают меня, почему мы не общаемся, я выкапываю из головы различные потенциальные истории, которые могут соответствовать этому.

    Оглядываясь назад, теперь, когда я сама мать, я не могу себе представить, что мои дети должны были бы сделать, чтобы я забыла о них, не стремилась к ним, и сделала их глубоко пиздец, как и вы' Я был у меня годами. Честно? Я верю, что такого нет! Мне кажется, что я всегда буду рядом со своими детьми! Я колеблюсь на мгновение, пока пишу это последнее предложение. Но… в конце концов… да. Я уверен! Что бы ни делали мои дети, я говорил им: «Я люблю безмерно и беспощадно!»

    В детстве наша связь была крепкой

    Ты был таким отцом веселья и волшебства.Вы показали мне мир настолько невообразимо красочный, что у меня (тогда ему было несколько лет) перехватило дыхание. И все это произошло посреди серого ПРЛ. Для этого не нужны были деньги или какие-то специальные предметы. Простая поездка в лес с тобой была как путешествие в заколдованную страну. Повсюду под кустами поджидали нас заколдованные божества, шептались нам ручьи голосами волшебных дриад. То, что вы сказали вам, я слепо верил и восхищался вами.

    До сих пор не понимаю, откуда вы взяли те ноты своего воображения, чтобы на месте придумать такие красочные сказки, которые меня больше увлекали, чем сказки братьев Гримм или Андерсена.

    А потом, когда ты уехал и создал новую семью, ты потерял ко мне интерес. Так же, как я была твоей принцессой, я вдруг стала никем. Даже Золушка, которая может прийти в ваш новый дом, чтобы прибраться, подлизаться, посмотреть издалека на ваше новое счастье с мачехой и новыми падчерицами. Просто в 16 лет я вдруг стал… никем для тебя. Отсутствующая, ненужная, ненужная, невидимая дочь. Внезапно!

    Рис.iStock / АнтониоГиллем

    Кто-то однажды сказал мне, почему ты избегаешь меня

    Возможно, я являюсь для вас живым доказательством вашей собственной жестокости. Этот кто-то сказал, что вы не хотите помнить, что вы способны сдаться и забыть своего ребенка. Черт, я не куплюсь на это! Даже сейчас, когда я женщина за сорок. Кто-то еще однажды посоветовал мне: «Позвони ему, пригласи его на обед спонтанно! Скажи прямо, что хочешь восстановить связь!» Прости, но я не могу. И я объясняю, почему? Я просто жду романтического поступка с его стороны! Мы все видели миллион фильмов на эту тему.Отец внезапно (обычно незадолго до смерти) осознает собственную бесполезность и вину. Поэтому перед Рождеством он приходит к дочери, перед которой извиняется, и она его как-то прощает (правда, неохотно, потому что поначалу сильно мотает носом). Но счастливый конец – это потому, что блудный дедушка встречает своих внуков и, конечно же, познает семейное счастье перед смертью. Извините, это снова не та сказка! Это не мой сценарий.

    Папа, я не думаю о тебе каждый день!

    По-настоящему. Я живу так, как будто у меня вообще нет отца.Однако, когда приближается Рождество, я заново начинаю соприкасаться с этими эмоциями. Они незаметно приходят ко мне, когда я леплю пельмени или когда накрываю на стол. Каждый год я борюсь с тем, чтобы позвонить вам с пожеланиями. И хотя мне уже не хочется, 25 лет прошло с тех пор, как мы расстались, я всегда ломаюсь и тянусь к телефону. Однако за несколько лет наши телефонные разговоры стали менее приятными. Это уже не просто вежливые пожелания: «Здоровья, счастья и благополучия.Какие новости? Хорошо? Это хорошо!". Ты втыкаешь в меня булавку незаметно. Я чувствую, что в тебе кипит накопившаяся и подавляемая годами злость. Поскольку мы разговариваем раз в год, ты ничего обо мне не знаешь. Ты говоришь со мной, как будто я 16-летний парень, застывший в космосе и покинувший его. В этом разговоре всегда есть что-то, что заставляет меня чувствовать себя как после цунами с мягкими, шаткими ногами или больным желудком.

    Не знаю, впечатлит ли это кого-нибудь, но... скажу.

    В прошлом году, когда я звонил тебе, ты беспечно сказал: «Мы должны как-нибудь встретиться, потому что я уже забыл, что у меня есть дочь и двое внуков».«Честно до боли!» — подумал я. Два года назад, когда я пыталась хоть немного впустить тебя в свою жизнь и говорила тебе, что развожусь, я услышала: «Невозможно! Ты была такой хорошенькой девочкой, мальчики были от тебя без ума! И теперь ты будешь одинок на старости лет?»

    Три года назад вы подумали, что я повесил трубку, и закричали после разговора со мной пьяным голосом в космос или с вашей женой: "Это идиот звонит!"

    Рис. iStock / скайнешер

    Вот почему я сыт по горло и в этом году сказал ремень!

    Я не хочу таких идиотских псевдоотношений.Зачем мне это нужно? Раз в год, как идиот, звоню отцу, потому что так оно и есть. Потому что это все-таки мой папа. Потому что ты должен простить за Рождество. Потому что дети должны звонить первыми. Потому что это мой долг. За: почитай отца твоего и мать твою. «К черту все!!!!» тихо кричала я себе, когда мыла посуду после ужина в канун Рождества. Но потом я услышал этот кровавый голосок в затылке: Что, если он мертв? Может, тебе лучше проверить? А может, на этот раз он окажется милым?» А потом этот голос, худший из худших, зарылся очень глубоко: «Что, если он даже не подумал о тебе в это Рождество?»

    Слушала: Ивона Згличиньска

    .90 000 огурцов - польза для здоровья. Какие витамины содержит огурец?

    Огурец - это фрукт или овощ?

    Огурцы научно известны как Cucumis sativus и принадлежат к тому же ботаническому семейству, что и дыни (включая арбузы) и тыквы (включая летние кабачки, зимние кабачки, кабачки). На самом деле это большой ветвистый однолетник с чередующимися опушенными листьями и желтыми цветами. Его выращивают из-за съедобных плодов, известных как огурцы.Плод имеет гладкую зеленую, желтую или беловатую кожицу с множеством семян.

    Товарное производство огурцов принято делить на два вида. «Нарезанные огурцы» производятся свежими для употребления в пищу. «Маринованные огурцы» производятся для возможного маринования.

    Огурцы состоят из:

    1. калорий: 16,
    2. белок: 1 г,
    3. жир: 0 г (0 г насыщенных),
    4. клетчатка: 1 г,
    5. углеводы: 4 г,
    6. сахар: 2 г,
    7. натрий: 2 мг.

    Огурцы также содержат большое количество витамина С, витамина К, магния, калия и марганца. Огурцы являются хорошим источником питательных веществ (химических веществ для растений, обладающих защитными или профилактическими свойствами), таких как флавоноиды, лигнаны и тритерпены, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

    Огурец - удалять семена или нет?

    Свежие огурцы — довольно необычный продукт из-за их полезных свойств и способа их употребления в пищу.Обычно огурцы едят с семенами — их не удаляют изнутри. Эта привычка уникальна с точки зрения пользы для здоровья! Семена огурца содержат широкий спектр фитонутриентов, включая каротиноиды и флавоноиды.

    Флавоноиды представляют собой разнообразную группу фитонутриентов (химических веществ растений), которые содержатся почти во всех фруктах и ​​овощах. Вместе с каротиноидами они отвечают за яркие цвета фруктов и овощей. Флавоноиды — самая большая группа фитонутриентов, насчитывающая более 6000 видов.Флавоноиды являются мощными антиоксидантами с противовоспалительными и иммунными свойствами. Диеты с высоким содержанием продуктов, содержащих флавоноиды, связаны с профилактикой рака, нейродегенеративных заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Огурец - прекрасное увлажнение и здоровая кожа

    Огурец почти полностью состоит из воды - примерно 94-96 процентов. Это делает огурцы отличным средством для поддержания водного баланса организма, особенно летом. Чашка ломтиков огурца утоляет жажду почти так же, как стакан воды. Помимо того, что огурцы являются источником воды, они также содержат магний и калий, которые помогают поддерживать гидратацию организма.

    Огурец содержит большое количество кремнезема, который способствует развитию здоровых и сильных соединительных тканей в связках, хрящах, сухожилиях, мышцах и костях. Высокое содержание кремнезема обеспечивает более яркую и здоровую кожу. Огурец содержит много воды, которая помогает увлажнять организм.Он также используется для лечения различных кожных заболеваний, таких как отечность и солнечные ожоги. Такое соединение, как кофейная кислота и аскорбиновая кислота, помогает избежать потери воды из организма.

    Checkout : 41 самый полезный овощ и фрукт

    Огурец и почки

    Огурец выводит токсины и шлаки из организма. Он также эффективно поддерживает лечение артрита, так как удаляет мочевую кислоту.Это помогает с секрецией мочи. Он также укрепляет функции печени, почек, мочевого пузыря и поджелудочной железы. Эффективно контролирует диабет и кровяное давление. Ежедневный прием огуречного сока помогает при лечении экземы и подагры. Добавление огурца в рацион предотвращает проблемы с желудком и легкими. Повышает гибкость мышц, улучшает кровообращение и успокаивает нервы.

    Огурец богат минералами, которые помогают предотвратить растрескивание ногтей. Есть причина, по которой огурцы используются в уходе за кожей: было показано, что они являются эффективным средством против морщин в косметических продуктах, защищая нашу кожу от последствий старения.

    Также содержит клетчатку и воду, которые помогают предотвратить образование камней в почках и запоры. Ежедневное потребление огурца увеличивает потребление клетчатки. Огурец также является отличным источником калия, витамина С, кремнезема, витамина А и магния. Все эти питательные вещества обеспечивают различные преимущества для здоровья.

    Огурец, артериальное давление и здоровье сердца

    Высокое кровяное давление или гипертония могут увеличить риск инсульта и сердечного приступа.Огурцы богаты электролитным калием, который может уменьшить задержку воды, вызванную натрием, и, таким образом, снизить кровяное давление.

    Не знаете, каких минералов не хватает, а каких может быть слишком много? Сделайте тест на электролиты организма (калий, натрий, магний, кальций), отправившись на сдачу крови.

    Огурец и диабет

    Употребление в пищу огурцов может помочь предотвратить диабет и контролировать его.Огурцы содержат вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови или предотвратить слишком высокий уровень глюкозы в крови. Кукурбитацины в огурце помогают регулировать высвобождение инсулина и метаболизм гликогена печени, ключевого гормона в переработке сахара в крови.

    Кроме того, огурцы имеют низкий гликемический индекс (ГИ). Это означает, что они содержат необходимые питательные вещества без дополнительных углеводов, которые могут повысить уровень глюкозы в крови.

    Читайте также : Питание при диабете 2 типа Углеводы, жиры и белки в диете для диабетиков

    Огурцы и симптомы предменструального синдрома

    Огурцы являются естественным источником витамина К. Этот витамин помогает уменьшить менструальные спазмы и связанные с ними спазмы в животе. Более того, он помогает при чрезмерных менструальных кровотечениях и облегчает симптомы ПМС.Исследования показывают, что дефицит витамина К усугубляет эти симптомы. Так, при болезненных месячных следует есть много свежих огурцов, особенно.

    Читайте также :

    1. Маринованные огурцы – процесс брожения, полезные свойства, рецепт
    2. Маринованные огурцы — полезные вещества, полезные свойства, рецепт
    3. Белый налет на маринованных огурцах? Узнайте, что это значит

    Контент с сайта медонец.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома .

    90 110
  1. Белый налет на маринованных огурцах? Узнайте, что это значит

    Характерный белый налет иногда можно увидеть на маринованных огурцах, доступных в магазине.Значит ли это, что огурцы испорчены и их еда опасна...

    Редакция Медонета
  2. Маринованные огурцы — полезные вещества, полезные свойства, рецепт

    Наряду с маринованными огурцами, соленые огурцы — одна из наших любимых овощных закусок.Кроме того, что они вкусные, они еще и полезные. Содержат ценные витамины и...

    Катажина Павликовска-Лагод
  3. Маринованные огурцы – процесс брожения, полезные свойства, рецепт

    Маринованные огурцы можно любить или ненавидеть.Кому-то они нравятся, кто-то терпеть не может их запах. Что бы ни говорили ваши вкусовые рецепторы, соленья...

    Катажина Павликовска-Лагод
  4. В чем разница между маринованными и кислыми огурцами?

    Маринованные огурцы, капуста и свекольная закваска являются постоянными элементами рациона многих людей.Они являются полезным и выразительным дополнением к обеду, их можно есть в качестве закуски ...

    Ядвига Гоневич
  5. Маринованные огурцы, т.е. полезный польский силос.Как действует сок из маринованных огурцов?

    Малосольные огурцы (и малосолёные!) несомненно, являются одним из наших национальных деликатесов. В дополнение к их уникальному вкусу, они имеют много преимуществ для здоровья. Что...

    Анна Кржпит
  6. Что диетолог думает об уксусе? Плохая новость для любителей маринованных грибов

    Сезон консервов из овощей и грибов в самом разгаре.Поляки теперь рвутся мариновать дары лесов и садов. В уксусный рассол кладем грибы, но и...

  7. Огурец - свойства и витамины.Сколько калорий в огурце?

    Огурец — очень популярный и несколько недооцененный овощ. Низкокалорийный, полезный, положительно влияет на весь организм, доступен круглый год --...

    Ола Пиотровска
  8. Помидор в диетическом питании – пищевая ценность, сорта, консервы, сочетание с огурцом

    Помидоры чрезвычайно полезны при приготовлении пищи.Кроме того, они обладают многими ценными для здоровья свойствами. Почему помидоры такие...

    Адриан Юревич
  9. Малосольные огурцы - свойства, польза для здоровья, рецепты

    Малосольные и маринованные огурцы, популярные в Польше и других странах Центральной и Восточной Европы, являются очень вкусным дополнением к бутербродам и различным обеденным блюдам....

    Анна Кальва-Абрамек
  10. Девять причин чаще есть кресс-салат.У него отличные свойства!

    Оказывается, мы, закоснелые в кулинарии поляки, питались здоровой капустой и микрофлорой до того, как это стало модным. Популярный каждую весну кресс-салат ...

    Ханна Щигел
  11. .90 000 кивано - что это за фрукт? Как это есть?

    Кивано, африканский огурец, напоминает большой каштан с шипами.Плоды кивано овальные и продолговатые, размером примерно с яблоко, и, как и большинство фруктов, меняют цвет кожуры по мере созревания и готовности к употреблению.

    В начале кивано зеленый, со временем становится сочно-оранжевым с характерными для него пятнами. Оранжевый пятнистый кивок - признак того, что их пора есть.

    Кивано - как есть африканский огурец?

    Мякоть кивано зелено-желтая. Многие спрашивают, как можно есть этот фрукт. Отвечаем: сырец с камнями и

    Кивано обладает очень освежающим вкусом. Те, кто пробовал внутренности африканского огурца, сходятся во мнении, что похож на сочетание всем известного огурца с бананом и киви.Запах кивания очень банановый и свежий.

    Это растение родом из жаркой Африки и, вообще-то, любит тепло.Поэтому его нельзя выращивать в Польше, несмотря на сильную жару, которая посещает нас уже несколько лет. Тем не менее, все чаще в крупных супермаркетах кивано есть в наличии и купить его может любой желающий, приложив немного усилий.

    Кивано - богатство витаминов и питательных веществ

    Kiwano очень полезен для здоровья и богат многими питательными веществами.Среди прочего, мы можем найти в нем кальций, железо, калий, медь, марганец, фосфор и цинк. Это отличный фрукт для людей, страдающих сердечными заболеваниями, гипертонией и дисфункцией системы кровообращения. Эта питательная бомба также хорошо работает для почек и печени.

    Кивано также богат фолиевой кислотой, которая необходима беременным женщинам.Эта кислота очень важна для функционирования детского организма и развития. Это также солидный источник витаминов, в том числе витаминов А, С и группы В. В состав также входит бета-каротин, который влияет на наше зрение, иммунитет, улучшение цвета лица и кожи, самочувствие. Этот экзотический фрукт имеет много преимуществ и должен навсегда остаться в нашем рационе.

    Плод кивано весит 300 грамм и содержит всего 80 калорий.Особенно рекомендуется людям, которые сидят на диете и хотят сбросить лишние килограммы. Колючий огурец также улучшает обмен веществ. Однако есть его стоит умеренно, ведь употребление слишком большого количества фруктов может привести к избыточному мочеиспусканию и очищению организма.

    Кивано и косметика

    Кивано, благодаря своим целебным и регенерирующим свойствам для организма, становится все более популярным в качестве ингредиента косметических средств.На польском рынке появляется все больше продуктов kiwano – это маски для лица, гели-пилинги и средства для снятия макияжа.

    Огурец из Африки богат антиоксидантами, которые замедляют процесс старения и защищают наш организм от рака.

    Многие кремы против морщин содержат экстракт кивано , который естественным образом заботится об уставшей, серой коже и придает ей теплый цвет. Витамин С также является одним из ингредиентов плодов кивано. Благодаря этому мы определенно можем улучшить упругость кожи и эффективно бороться, например, с .с прыщами или обесцвечиванием.

    Кивано уже покорил сердца многих людей. Не только из-за его уникального вкуса или оригинальной кожуры, но и потому, что это долгоиграющий фрукт. Свежие экземпляры через несколько дней теряют свой аромат, часто портятся и уже не имеют хорошего вида.Плоды кивано могут спокойно лежать на кухонном подносе или прилавке до шести месяцев и уж точно не пострадают.

    .

    Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт? | allans.pl

    Ответы предоставлены

    56 616

    Выберите LanguageAfrikaansAlbanianArabicArmenianAzerbaijaniBelarusianBengaliBulgarianChinese (традиционный) CroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFilipinoFinnishFrenchGeorgianGermanGreekHebrewHindiHmongHungarianIcelandicIndonesianIrishItalianJapaneseJavaneseKannadaKhmerKoreanKurdishLatvianLithuanianLuxembourgishMalayMongolianMyanmar (бирманский) NepaliNorwegianPersianPolishPortuguesePunjabiRomanianRussianSerbianSlovakSlovenianSomaliSpanishSwahiliSwedishTamilTurkishUkrainianUrduUzbekVietnameseWelshXhosaZulu

    Огурец - это овощ или фрукт? Что такое огурец? Огурец это овощ или фрукт? А может быть, это зависит от сорта огурца? Какова официальная теория по этому поводу?

    Аноним ответил на вопрос 13 января 2021 г.
    Ответить на: Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Мало ли кто об этом знает, но огурец - это фрукт.То же самое произошло с помидором и грецким орехом. Огурец и помидор — это овощи, а грецкий орех — это орех, но все три — это фрукты. То же самое и с паприкой. В огурцах, помидорах и перцах есть семена, поэтому они являются фруктами. Более того, по определению любое растение, возникающее после опыления цветка, является плодом.

    Дюймовочка ответила на вопрос 25 декабря 2018 г.
    Ответить на: Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Принято считать, что огурец — это овощ, но огурец — это не овощ.Огурец — это фрукт, как правильно заметили выше. Но я все еще классифицирую его в своей голове как овощ. Я не буду есть огурец, как яблоки, максимум могу съесть где-нибудь на бутерброде.

    локусов ответили на вопрос 3 мая 2019 г.
    Ответить на: Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Правильно, огурец - это фрукт.Но тем не менее, его повсеместно считают овощем. Может быть, так проще ;) Это не имеет никакого значения. А так стоит есть огурец, вне зависимости от того, фрукт это или овощ :)

    биван ответил на вопрос 3 сентября 2019 г.
    Ответить на: Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Иногда очень трудно отличить фрукт от овоща, но огурец - это фрукт.Не все об этом знают, как то, что помидор - ягода, так фрукт.

    Odwszystkiego ответил на вопрос 16 апреля 2020 г.
    Ответить на: Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Да, да. Огурец — это фрукт. Тем не менее, все говорят, что огурец — это овощ. Даже в супермаркетах огурцы находятся в отделе с овощами, а не с фруктами.

    огурец ответил на вопрос 13 января 2021 г.

    Смотреть записи, похожие на Является ли огурец овощем? Огурец это овощ или фрукт?

    Мы используем файлы cookie, чтобы предоставить вам наиболее подходящие возможности.Нажимая «Принять все», вы соглашаетесь на использование всех файлов cookie.

    Согласие на управление

    .
Пищевая ценность на 100 г сырого огурца с Peel
95,2 G
Energy 15 KCAL Белок 0,65 г
Жир 0,11 г
Углеводы 3,63 г
В8 0,5 г
кальция 16 мг
Фосфор 24 мг
Калий 147 мг 147 мг натрия 2 мг
Витамин С 2.8 мг
16.4 мкг
Beta-Carotene 45 мкг

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: