3D сады


Огурцы болезни и вредители борьба с ними


Болезни и вредители огурцов с фото, описанием Способы борьбы и лечения

Огурцы, это довольно распространённая и неприхотливая культура, выращиваемая в тепличных условиях и открытом грунте. Несмотря на свою популярность и неприхотливость, эта культура подвержена поражению болезнями и вредителями. От них огуречные посадки довольно часто погибают еще до начала плодоношения. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо постараться предотвратить недуги или избавиться от них в самом начале, подробно изучив их причины появления, признаки и методы лечения.

Болезни огурцов

Мучнистая роса

Болезнь, причиной которой является патогенный гриб оидиум. Недуг поражает надземные части растения (в первую очередь листья, черешки).

Зимует грибок на растительных остатках.

Признаки заболевания появляются в виде мучнистого белесого налёта сначала на нижней стороне листьев, а затем и сверху них. Пятна со временем сливаются, темнеют, становясь пепельными или грязно-серыми. Поражённые листья приобретают волнистую структуру, края загибаются вниз и постепенно засыхают. При высокой степени поражения растения полностью покрываются мучнистым налётом и засыхают. Плоды мельчают, становятся горькими.

В качестве профилактики для посева и посадки огурцов выбираются устойчивые к заболеванию сорта огурцов.

Для профилактики и при лечении болезни используются препараты Новосил (1 миллиграмм на 10 литров воды) и Экстрасол (10 миллилитров на 10 литров воды).

Меры борьбы с болезнью применяются незамедлительно.

При начальной стадии болезни эффективно использование йодового раствора или крепкого раствора марганцовки. При обработке йодом берётся 10 миллилитров раствора и 10 литров воды. Проводится двукратная обработка с перерывом в 7 дней. Марганцовка применяется троекратно.

Также эффективна кальцинированная сода. 1 столовая ложка вещества разводится в 2 литрах воды, добавляется тёртое хозяйственное мыло. Раствором опрыскиваются поражённые кусты.

Для подавления роста и развития грибков используется кефир либо молоко. 1 литр того или другого разводится в 10 литрах воды и используется при опрыскивании кустов.

Регулярно с интервалом в 10 дней совместно с поливом вводится препарат Экстрасол и минеральные удобрения типа Агролюкс, Нутривант, Фертика Люкс, Террафлекс, Мастер, Кристалон. Норма удобрений при этом уменьшается в половину.

На ранней стадии заболевания применяется биопрепарат Алирин-Б. Через 2 дня после опрыскивания можно собирать плоды. Затем огурцы опрыскиваются препаратами: Ордан, Топаз, Квадрис, Байлетон, Тилт, Топсин-М. Через 2 недели проводится повторная обработка.

Перед использованием любого из способов борьбы, больные участки растений обрезаются и уничтожаются.

Пероноспороз

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) — заболевание, причиной которого является гриб пероноспора.

Вначале болезнь проявляется в виде расплывшихся маслянистых пятен на листьях, которые быстро желтеют или буреют. При сырой погоде их нижняя сторона покрывается характерным серо-фиолетовым либо чёрным налётом. В сухую погоду налёт отсутствует. Пятна часто растрескиваются и отмирают. Поражённые листья засыхают через 2-3 дня. Болезнь за 7 дней может поразить всю теплицу.

Лучшим методом профилактики болезни является обеспечение оптимального водного и воздушного режимов.

Перед обработкой больных растений, все поражённые листья обрезаются и сжигаются. Полив прекращается. Почва под растениями присыпается золой.

При начальной стадии поражения растения опрыскиваются ярко-розовым раствором марганцовки или раствором кальцинированной соды (25 грамм соды, 5 грамм дегтярного мыла на 5 литров горячей воды).

Для профилактики и лечения болезни применяются такие биопрепараты, как Новосил, Триходерма, Экстрасол или Гамаир с Алирином-Б по 1 таблетке на 1 литр воды.

При лечении химикатами берутся препараты: Ордан, Профит Голд, Абига Пик, Ревус, Консенто, Превикур. Количество обработок лечебными средствами не должно превышать 4 раз с интервалом в 10 дней. Обработка проводится не позднее, чем за 5 дней до сбора огурцов.

При обработке любыми препаратами с особой тщательностью обрабатываются обратные стороны листьев.

Что делать, если на огурцах пероноспороз: видео

Антракноз

Антракноз — грибковая болезнь, поражающая надземные части растения. Особенно сильно страдают от болезни огурцы, растущие в теплице.

Сначала заболевание поражает листья. На них образуются расплывчатые округлые пятна коричневого цвета, которые позже сливаются. Листья сохнут, крошатся. На стеблях появляются слизистые оранжевые подушечки. Позже антракноз поражает плоды. На них развиваются коричневые язвочки. Пораженные огурцы становятся несъедобными.

После появления 5-6 листа на растении проводится профилактическое опрыскивание медьсодержащими препаратами.

На ранней стадии болезни эффективны биопрепараты: Фитоспорин, Алирин Б и медьсодержащие препараты.

Фузариоз

Фузариоз — грибковая болезнь, главным образом развивающаяся в теплице.

При болезни поражаются корни и прикорневая часть растений. Болезнь проникает к корням через ранки и корневые волоски растения. Первые признаки болезни, это увядание отдельных листьев сверху стебля, а затем постепенное увядание листьев сверху вниз, охватывающее со временем весь стебель. Плоды вянут. На стеблях у поверхности грунта образуется розовый налёт. Прикорневая часть стебля подгнивает, растрескивается. Корни буреют и отмирают.

В начале заболевания помогают биопрепараты: Триходерма, Псевдобактерин, Трихоцин, Глиокладин, Планриз. Обработка повторяется через каждые 5 дней. Проводится полив растений под корень Превикуром.

Сильно поражённые растения удаляются, земля присыпается хлорной известью. При появлении фузариоза в теплице, земля полностью заменяется на новую.

Бактериоз

Бактериоз (угловатая пятнистость) — бактерия из рода псевдомонада.

Болезнь поражает листья, плоды с семенами растения. Болезнь сначала появляется на листьях, а затем переходит на плоды. На листьях образуются жёлтые угловатые пятна. Затем они становятся серо-коричневыми и сохнут. Ткань на листьях в этом месте выпадает. Позже листья засыхают. Снизу появляются мутно-розовые капельки жидкости.

Плоды покрываются коричневыми язвочками с грязно-розовой жидкостью внутри. При подсыхании на поверхности образуется плёнка. В местах поражения плоды искривляются. Болезнь прогрессируя поражает мякоть плода и семена.

В качестве профилактики и при начальной стадии поражения, при подкормке растений повышается доза калийных удобрений.

При появлении первых признаков болезни сокращается полив. Проводится сбор, уничтожение растительных остатков.

Наиболее эффективными против бактериоза считаются препараты: Купроксат, Абига Пик, Бордоская смесь, Фитолавин.

Вирусный некроз

Вирусный некроз — заболевание, поражающее практически все культуры.

Признаки болезни проявляются вначале на листьях огурцов в виде буро-коричневых мелких полос и пятен, расположенных вдоль жилок.

Пятнами, зачастую покрываются все листья. Они отмирают. На плодах образуется мелкие вдавленные светлые пятна с тёмно-зелёной каймой. Плоды деформируются, мельчают.

Способов лечения заболевания нет, меры борьбы с недугом только профилактические.

Поражённые растения сразу же удаляются.

Почва перед посадкой огурцов проходит пропаривание. Повторная посадка огурцов в теплице повторяется не ранее чем через 1 год.

Дезинфекция грядок и теплицы перед посевом или посадкой рассады Фармайодом-3 10% раствором защищает растения от болезни.

Огуречные посадки довольно часто поражаются мозаичными заболеваниями.

Белая мозаика

Белая мозаика — вирусное заболевание, при котором на плодах и молодых растущих листьях вдоль жилок появляются просветления, звёздчатые пятна и жёлтые кольца которые, быстро разрастаются, белеют, впоследствии вся пластинка листа становится полностью белой.

Источником болезни является почва, растительные остатки и семена. При прищипке, подвязке, сборе урожая, вирус вместе с соком попадает на здоровые растения. Затем он быстро распространяется в листья, корни и стебли растения.

Если были заражены семена огурцов, первые признаки заболевания появляются через 2 недели после посадки рассады в почву. Через 1,5 месяца болезнь распространяется на все растения.

Если источник болезни являются растительные остатки, то первые симптомы проявляются через 20-30 дней после посадки.

В пленочной теплице при выявлении заражённых растений огуречные стебли опускаются и засыпаются рыхлой почвой, что способствует нарастанию новых корней. Кроме того растения дважды удобряются раствором куриного помета в соотношении 1:15 либо коровяком (1:8) или раствором Экстрасола.

Зелёная крапчатая мозаика

Зелёная крапчатая мозаика или огуречный вирус — поражает чаще всего молодые растения, деформируя их. Позднее они перестают расти и погибают. Симптомы заболевания появляются 20-30 дней после пересадки рассады на основное место при условии, если температура воздуха увеличивается до 30 градусов тепла.

На пораженных растениях развиваются редуцированные морщинистые листья, количество завязей уменьшается. Плоды медленно развиваются, искривляются либо приобретают мозаичную окраску, их качество ухудшается.

Обыкновенная мозаика

Обыкновенная мозаика — вирус, проявляющийся на рассаде в виде мозаичности, искривления и морщинистости листьев. Растения медленно растут, междоузлия у них укорачиваются, количество завязей и размер листьев уменьшается, основание стеблей трескается. При пониженной температуре воздуха плоды становятся также мозаичными, искривляются и сморщиваются. Больные растения увядают, цветки засыхают, стебли становятся стекловидными.

Методы профилактики и борьбы с болезнью у всех мозаик одинаковые.

Перед посевом и посадкой огурцов, почва обрабатывается препаратами Алирин-Б, Фармайод, Гамаир, Экстрасол. При посеве берутся устойчивые к недугу семена.

Своевременное избавление грядок от сорняков и негустая посадка огуречных посадок позволяет предотвратить мозаику.

Борьба с тлёй, главным переносчиком болезни также позволяет избежать болезни.

Вирус огуречный мозаики. Способ лечения огурцов: видео

Белая гниль

Белая гниль (склеротиния) — болезнь, вызванная патогенным грибом.

На листьях, плодах, черешках и плетях при поражении болезнью появляются белые ватообразные хлопья. Позже образуются чёрные точки спороношения. Поражённые места становятся слизкими, мягкими.

Налёт при поражении удаляется вручную. Плети ниже мест поражения срезаются и сжигаются. Срезы обрабатываются золой, мелом. Все пораженные плоды удаляются. Стебли огурцов обрабатываются светло-розовым раствором марганцовки.

В начале болезни эффективны биопрепараты: Планриз, Алирин Б, Гамаир, Глиокладин.

Для устранения прогрессирующей болезни используются препараты: ХОМ, Бордоская жидкость.

Проводится подкормка растений азотными удобрениями с добавлением щепотки медного купороса.

Кладоспороз

Кладоспороз (бурая или оливковая пятнистость) — грибковое заболевание, возникающее чаще всего в теплице. Чаще всего при болезни поражаются молодые плоды, реже листья. На плодах появляются тёмно-коричневые и бурые язвочки с мутными каплями жидкости.

Постепенно плоды полностью покрываются пятнами, становятся несъедобными. На листьях развиваются мелкие тёмно-коричневые пятна, которые со временем сливаются.

В начале развития болезни проводится обработка биопрепаратами Гамаир, Фитоспорин и Псевдобактерин.

Обработка растений препаратами меди позволяет устранить болезнь.

Болезни огурца и методы борьбы с ними: видео

Особенности заболеваний в теплице и открытом грунте

Болезней у огурцов множество. В теплице, в сравнении с открытым грунтом, они встречаются чаще, и их вредоносность увеличивается.

Мучнистая роса очень вредит тепличным огурцам, моментально распространяясь в закрытом пространстве. В открытом грунте болезнь встречается реже, распространяясь при этом не столь стремительно. Заражение огуречных посадок и прорастание спор происходит при резких колебаниях дневных и ночных температур, длительном похолодании,
высокой влажности. На улице болезнь появляется через 3-4 дня после обильных дождей.

Ложной мучнистой росой чаще страдают огурцы, растущие в теплице. Распространению болезни способствуют среднесуточная температура воздуха равная 18-22 градусам, при наличии росы, тумана, осадков в течение 8 часов.

Заболевание распространяется при температуре грунта и воздуха ниже 18 градусов и высокой влажности.

Фузариоз развивается при понижении температуры воздуха и грунта.

Бактериоз чаще всего распространяется в тепличных условиях. Болезнь проявляется при высокой влажности почвы и воздуха. Развитию болезни способствует высокая влажность и температура.

Мозаичные болезни огурцов распространены как в тепличных условиях, так и открытом грунте. Они появляются при резких скачках температуры воздуха и грунта, и загущении огуречных посадок.

Белой гнилью чаше всего поражаются тепличные огурцы. Болезнь распространяется при высокой влажности воздуха и почвы и недостаточном проветривании теплицы. Резкие перепады температур и полив холодной водой провоцируют болезнь.

Кладоспороз зачастую возникает в теплице. Основная причина появления болезни, это холодная погода ночью и дождевание растений холодной водой.

Многие болезни сохраняются в земле в течение нескольких лет, а также на растительных остатках и в семенах растений. Замена почвы в теплице, перекопка, внесение удобрений, удаление сорняков с грядок и обработка почвы защитными препаратами помогают предотвратить появление недугов.

Вредители огурцов

Белокрылка

Белокрылка (алейродида) — мелкий вредитель белого цвета, питающийся соком растений.

Вредители на растениях определяются по белому налёту, пожелтению листьев и их опаданию. Белокрылки селятся на обратной стороне листьев.

Дезинфекция почвы осенью, удаление сорняков, заморозка теплиц в зимнее время позволяют избежать появления вредителей.

В целях борьбы с болезнью в начальной стадии насаждения обрабатываются раствором золы, нашатырного спирта, соды, Трихопола, борной кислоты, медного купороса.

Если на кустах есть завязи, используются такие защитные средства, как: Вертициллин, Фитоверм.

При сильном поражении используются химические препараты (Актеллик, Актара, Конфидор).

Паутинный клещ

Паутинный клещ — мелкий вредитель, оплетающий тонкой паутинкой нижнюю сторону листьев. На листьях при поражении появляются жёлтые и серебристые вкрапления.

Лучшей профилактикой заражения является осмотр растений на наличие вредителей, каждые 2-3 дня. Первые поражённые листья срываются и сжигаются.

Регулярное опрыскивание настоем шелухи лука, чеснока, раствором дисперсной либо коллоидной серы (100 грамм на 10 литров воды) позволяет устранить вредителей и защитить растения от их повторного появления.

Обработка золой, борной кислотой, нашатырным спиртом, медным купоросом и коллоидным серебром позволяют избежать поражения вредителями.

О паутинном клеще и других вредителях огурцов: видео

Галловая нематода

Галловая нематода — крошечный червь-паразит, истребляющий плети огурцов (чаще всего в теплице), повреждая их корневую систему. Рост растений, при заражении замедляется, листья поникают, а на корнях появляются галлы (утолщения).

Эффективной мерой профилактики является полив грядок кипятком. После полива, грядки укрываются на 3-5 часов чёрной плёнкой. Вредитель, после такой обработки погибает.

Нематоду можно отвлечь с грядок, посадив вблизи огурцов бобовые культуры.

Если же поражение произошло, во время плодоношения огурцов, для лечения поражённых посадок применяются биопрепараты: Пециломицин, Метаризин.

Для борьбы на неплодоносящих растениях используются препараты: БИ-58, Диметоат, Рогор. В период плодоношения такое лечение лучше не проводить!

Бахчевая тля

Бахчевая тля — это мелкий тёмно-зелёный, почти чёрный вредитель, который селится на огуречных посадках большими колониями и питается соком растений. Личинки тли зелёного либо жёлтого цвета.

Тля является разносчиком болезней и кроме повреждения растений, заражает их вредоносными вирусами и бактериями.

Основными признаками поражения тлёй являются белые пятна на обратной стороне листьев, повреждение плетей, поражение и осыпание цветков, завязей.

Для защиты от вредителей, растения опрыскиваются раствором золы и хозяйственного мыла (50 грамм мыла, 200 грамм золы на 10 литров воды) или раствором табака (400 грамм высушенного табака, 80 грамм мыла на 20 литров воды) либо настоем луковой шелухи, одуванчика, раствором нашатырного спирта, пищевой соды, борной кислоты, Трихопола.

При сильном поражении, против тли до появления завязей применяются инсектициды: Искра, Карбофос, Командор. При наличии плодов используются биопрепараты Биотлин, Бикол, Фитоверм либо мыльный раствор.

Также от тли эффективны фосфорно-калийные подкормки (10 грамм хлористого калия, 20 грамм суперфосфата на 10 литров воды), вводимые методом опрыскивания. При появлении тли снова, обработка проводится каждые 6-7 дней.

Ростковая муха

Ростковая муха – коричневая большеглазая муха. Её личинки питаются зародышами огурцов, проникая в прорастающие семена. Через 2 недели происходит окукливание и вылет вредителей, но к этому времени посевы полностью уничтожаются. Против ростковой мухи помогает глубокая перекопка почвы осенью, запахивание навоза, уборка растительных остатков.

Табачный трипс

Табачный трипс — мелкий юркий летучий вредитель. Самки откладывают множество яиц в листовых пластинах огурцов. Поражение проявляется мелкими желтоватыми пятнами. Сверху образуется россыпь чёрных липких точек. Цветы и листья огурцов со временем опадают, плети искривляются.

Эффективные препараты от данного вредителя: Актара, Командор, Искра золотая и Фитоверм.

Трипс на огурцах и борьба с ним: видео

Чёрная блошка

Чёрная (крестоцветная) блошка — крошечный тёмный жучок. Личинки вредителя портят корни растений, прогрызают листья, высасывая из них сок. Листья превращаются в решето, сохнут.

Блошка зимует в верхнем слое грунта. Она быстро передвигается, перепрыгивая с листа на другой.

Своевременная посадка огурцов позволяет избежать появления вредителей. Ранние сорта огурцов высаживаются как можно раньше, позднеспелые — позднее.

Регулярная прополка растений позволяет предотвратить появление вредителей на огурцах.

Хорошей защитой огуречных грядок является укрывной материал — лутрасил, спанбонд, агроспан. Он натягивается на дуги и снимается, когда кусты окрепнут, а листья станут сильными.

Для отпугивания блошки огурцы в открытом грунте и в теплице чередуются с чесноком, укропом, кориандром, базиликом. Грядки окружаются преградой из бархатцев, календулы, полыни, настурций.

Муравьи

Муравьи истребляются химическими средствами Муравьин, Раптор, рассыпая их вокруг грядок и по периметру теплицы. Можно также воспользоваться порошком горчицы, содой, корицей, кориандром, мятой, стеблями помидоров.

В качестве профилактики перед посадкой огурцов почва проливается кипятком.

Медведка

Медведка живёт под землей, подрезая корни огурцов и обустраивая гнезда. Если огурцы на ограниченной площади массово падают, а в земле просматриваются ходы, то это медведка. Отвадить вредителя можно залив в ходы мыльной раствор. При использовании химии, медведку можно устранить с помощью препаратов Медветокс, Гром, Базудин.

Вредители огурцов: видео

Специфика вредителей открытого грунта и теплицы

В открытом грунте вредители чаще всего распространяются с соседствующих сорняков или при поражении семян. В тепличных условиях частой причиной поражения является плохо обработанная земля перед посадкой и неблагоприятные условия окружающей среды.

Причинами появления белокрылки являются сорняки, нарушение влажности и температурного режима, плохая вентиляция воздуха в теплице и неправильное питание.

Паутинный клещ появляется при несоблюдении севооборота, зарастании посадок сорняками, высокой влажности воздуха.

Тля зимует чаще всего на сорняках. Размножается вредитель в весенний период. Сначала тля питается соком сорняков, а затем перебирается на огурцы. В теплице вредители появляются весной, а в открытом грунте – с июля по август. Основными причинами появления вредителей является нарушение температурного режима и влажности, плохая вентиляция воздуха в теплице, сорняки, недостаточное питание.

Избежать появления любых вредителей позволяет соблюдение севооборота и агротехники вобщем.

Советы бывалых огородников

При выборе семян огурцов, подбираются устойчивые к болезням сорта.

Лучшей профилактикой болезней и вредителей для огурцов является чередование культур при посадке на одних грядках. В теплице при возможности заменяется верхний слой грунта либо обрабатывается защитными препаратами.

Рядом с растениями высаживаются культуры, отпугивающие своим запахом вредителей и привлекающие полезных насекомых.

При посадке огурцов в теплицу, обеспечивается хорошая циркуляцию воздуха, так как при отсутствии проветривания, в закрытых условиях скапливается влага, провоцирующая развитие грибковых заболеваний.

Полив растений лучше всего проводить в вечернее время, это позволяет избежать повышенной влажности, главной причины развития болезней. Для полива берётся отстоянная, не холодная вода. Поливать растения нужно прямо под корни, не задевая листья.

Для защиты растений от болезней и вредителей, лучшим вариантом считается высадка их на постоянное место в виде окрепшей рассады. Крепкие и здоровые растения легче противостоят недугам.

Своевременная подкормка растений гарантирует их здоровье и высокую сопротивляемость болезням.

Заключение

Лучшим методом борьбы с болезнями и вредителями на огурцах является предотвращение недуга и его профилактика. Соблюдая правила выращивания, можно полностью обезопасить огуречные грядки и получить отличный урожай, как в теплице, так и открытом грунте.

Как бороться с болезнями огурцов - правильно укорененные

Огурцы подвержены различным заболеваниям: в основном грибковым и вирусным инфекциям. Некоторые из наиболее распространенных заболеваний огурцов включают мучнистую росу, бактериальное увядание, жуков-огурцов, мозаику из огурцов и ложную мучнистую росу.

К счастью, многие из этих болезней можно вылечить . Прочтите статью ниже, чтобы узнать, как сделать огурцы счастливыми, полезными и вкусными.

Сохраните огурцы

Какие распространенные болезни огурца?

1.Мучнистая роса

Это одна из самых распространенных болезней огурцов. Мучнистая роса проявляет признаки белого мучнистого вещества, покрывающего все листья растения. Обычно он начинается с маленьких пятен, затем рассыпается по листьям.

Это грибковое заболевание может вызвать плохой рост плодов, особенно если инфекция тяжелая. Листья у огурца начинают увядать, а затем преждевременно опадают. Полив сверху и плохая циркуляция воздуха могут усугубить эту проблему.

При первых признаках болезни может помочь использование фунгицидных спреев. Во избежание намокания листьев используйте метод подземного или поверхностного полива.

Чтобы не допустить заражения, сажайте огурцы на открытом солнце. Если ваши растения уже заражены мучнистой росой, опрыскивание маслом нима может предотвратить распространение болезни. Только помните, что в жару не распыляйте.

Вот отличное видео, объясняющее, как лечить мучнистую росу.

2.Бактериальное увядание

Бактериальное увядание может привести к увяданию растений и их быстрой гибели. Вы узнаете, присутствует ли болезнь в растении, когда белое вещество прилипнет к вашему пальцу в тот момент, когда вы его оторвете.

Бактерии, вызывающие заболевание, проникают в сосудистые ткани растения, что приводит к быстрому увяданию растения. Липкое вещество, вырабатываемое организмом бактериального увядания, закупоривает ткани, препятствуя переносу воды.

По мере прогрессирования болезнь начинается с одного листа, а затем со всего растения.Чтобы контролировать инфекцию, уничтожьте пораженные растения. Также лучше всего реализовать правильную программу инсектицидов для борьбы с бактериальным увяданием и предотвращения его возникновения.

Вот отличное видео, объясняющее, как определить бактериальное увядание.

3. Жуки-огурцы

Жуки-огурцы известны своими черными и желтыми полосами, а некоторые из них пятнистые. Эти насекомые прогрызают маленькие дырочки в цветках или листьях плодов.

Обычно они переносят болезнь увядания и любят сосать молодые саженцы.Кроме того, личинки этих надоедливых насекомых питаются корнями. Единственное, что вы можете сделать с жуками-огурцами, - это собрать их вручную. Они медленно двигаются утром или вечером.

Чтобы убить их, приготовьте чашку с мыльной водой и бросьте их. С другой стороны, держите насекомых в страхе, применяя пестициды. Как только сеянцы зацветут, прекратите опрыскивание огуречных жуков, чтобы пчелы начали опылять растения.

Вот как выглядит полосатый огуречный жук:

4.Мозаика из огурцов

Этот тип болезни огурца поражает цветок, лист, стебель и рост растения. Когда инфекция поражает, это может привести к образованию ярко выраженной желтой мозаики на листве, серьезной задержке роста растений, порокам развития, уменьшению размера листьев, скручиванию листьев вниз и многому другому.

На цветках могут быть заметные отклонения от нормы. Это заболевание очень распространено. Вирус передается от растения к растению различными видами тлей.

Хорошо, с мозаичной болезнью можно бороться, контролируя присутствие огуречных жуков и тлей в течение всего сезона.Лучше все время использовать семена хорошего качества. Бороться с многолетними сорняками, чтобы предотвратить распространение болезни. С другой стороны, вы также можете использовать инсектициды и минеральные масла.

Вот отличная статья о вирусе огуречной мозаики Гавайского университета в Маноа.



5. Ложная мучнистая роса

Растение огурца поражено ложной мучнистой росой, когда на его листьях появляются угловатые желтые пятна. Это грибковое заболевание можно лечить и предупреждать разными способами.

Если ваше растение уже заражено болезнью, потяните его, чтобы предотвратить распространение инфекции. Используйте хорошие культурные традиции, чтобы избежать заражения, и используйте фунгициды, чтобы остановить болезнь.

Посмотрите это видео из Rustic Garden, чтобы узнать больше о пятнах и лечении ложной мучнистой росы.

Заражены ли деформированные огурцы какой-либо болезнью?

Некоторые думают, что деформированные или деформированные огурцы - это болезнь.Однако, когда огурец имеет забавную форму, это не значит, что он заражен болезнью. Возможные причины появления деформированных огурцов.

Одна из возможных причин - плохое опыление. Если в вашем саду мало насекомых, это может привести к деформации огурцов.

Растениям нужны медоносные пчелы для опыления, и этот процесс нельзя прерывать. Другими причинами появления фруктов странной формы являются высокая температура, недостаток воды и слишком много удобрений.

Вот отличное видео от Man Living Naturally, если у вас действительно проблемы с деформированными огурцами:

Почему огурцы белеют?

В наши дни выращивают семена огурцов для получения белых фруктов.Однако, если вы посадили зеленые сорта огурцов, но получили белые огурцы, одна из возможных причин - мучнистая роса.

При растекании весь плод может покрыться плесенью. Однако белый цвет огурца не обязательно означает, что он заражен какой-либо болезнью.

Есть еще две возможные причины побеления огурцов. Первый - бланширование, которое происходит, когда плод полностью покрыт листьями.

Имейте в виду, что огурцы нуждаются в солнечном свете для развития и сохранения своего зеленого цвета.Чтобы предотвратить побледнение, убедитесь, что плоды расположены правильно, чтобы они получали необходимое количество солнечного света.

Рекомендуется отрезать один или два больших листа, чтобы обнажить плод. С другой стороны, из-за чрезмерной влажности огурцы также могут стать бледными или белыми. Вода имеет свойство вымывать питательные вещества из почвы.

Отсутствие или недостаток питательных веществ изменяет цвет плода на белый. Чтобы решить эту проблему, поливайте только при необходимости и используйте удобрения, богатые фосфором.Лучше иметь в виду, что больные белые огурцы небезопасно есть. Однако те огурцы, которые побледнели или побелели из-за побледнения или слишком большого количества влаги, можно есть.

Есть разные сорта огурцов. Большинство болезней огурцов - это грибковые инфекции. Хорошая новость заключается в том, что этих проблем можно избежать, выбрав и посадив устойчивые к болезням сорта огурцов. С другой стороны, нужно действовать быстро и найти решение при первых признаках заражения. При использовании инсектицида всегда надевайте защитную одежду и перчатки.

Фото:

Фотография Скотта Нельсона под лицензией CC BY 2.0.

Фото Роба Митчелла под лицензией GNU 1.3 ..

Фотография Скота Нельсона под лицензией CC BY 2.0.

.

Проблемы растений огурца: идентификация и органические решения

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Огурцы - одна из самых любимых овощных культур, сразу после помидоров и перца в списке фаворитов многих садоводов. Огурцы легко сажать, они вкусные, и у них много производителей.Но даже у опытных производителей время от времени возникают проблемы с растениями огурцов. В этой статье я расскажу о некоторых наиболее распространенных проблемах выращивания огурцов и представлю несколько простых органических решений.

Общие проблемы растений огурца

По возможности сажайте огурцы из семян, чтобы ограничить шок при пересадке.

Плохая техника посадки задержка роста

Огурцы легко вырастить из семян, посеянных непосредственно в саду, но для северных садоводов с коротким вегетационным периодом это может помочь ускорить сезон, чтобы высаживать в саду рассаду, а не семена.Проблема в том, что растения огурца не любят, когда их корни нарушаются, и часто страдают от шока при пересадке. При борьбе с этим физиологическим расстройством при пересадке огурцов проявляются признаки замедленного роста и развития, что сводит на нет преимущества посадки молодых саженцев вместо посадки семян.

Чтобы решить эту распространенную проблему с огурцами, сажайте семена прямо в саду, а не пересаживайте. Если вы живете на севере, выберите краткосрочный и быстро созревающий сорт, например, Patio Snacker или Straight 8.Если вы чувствуете, что вам необходимо сажать рассаду, постарайтесь вообще не беспокоить корни при посадке рассады или посадите их в пригодные для растений торфяные горшки, чтобы совсем не беспокоить корни. Также не забудьте побаловать саженцы в течение первых двух недель после посадки в сад. Используйте разбавленное жидкое органическое удобрение, накройте их теневой тканью на несколько дней и убедитесь, что они получают достаточное количество воды.

Отсутствие опыления влияет на завязку плодов

К сожалению, отсутствие опыления - одна из самых распространенных проблем растений огурца в наши дни.Если ваши плоды огурцов (да, с точки зрения ботаники, огурцы - это фрукты, а не овощи) не полностью сформированы или имеют конец, который представляет собой не более чем крошечный кусочек, скорее всего, виновато плохое опыление. Каждый цветок должен посещаться опылителем много-много раз, чтобы плод полностью сформировался. Чем больше у вас будет опылителей, тем лучше.

Не используйте пестициды в огороде; даже определенные органические пестициды могут повлиять на пчел. Увеличьте количество насекомых-опылителей в вашем саду, засевая съедобные культуры большим количеством цветущих трав и однолетних растений, таких как подсолнух, орегано, базилик, цинния, укроп и черноглазые сьюзанки.

Огурцы с короткими или деформированными кончиками - признак плохого опыления.

Недостаток воды ограничивает рост огуречной лозы

Лозы огурца хотят пить, и они сообщат вам, если не получат достаточного количества воды для полива. Если ваши лозы вянут или растут медленнее, чем вам хотелось бы, причиной может быть недостаток воды. Как и все растения, огурцы, выращенные в земле, предпочитают получать глубокое, проникающее замачивание корневой зоны один или два раза в неделю, а не легкий и неглубокий полив каждый день.

Саженцы, выращенные в земле, следует замульчировать слоем измельченных листьев или соломы для стабилизации влажности почвы. В жаркую летнюю погоду ракушки, выращенные в контейнерах, нужно будет каждый день глубоко поливать. Не проводите полив «брызгами и разбрызгиванием», при котором листья и почва почти не намокают. Направьте шланг прямо на почву и дайте ему пройти сквозь почву и вывести через дренажное отверстие на дне горшка.

Трубки для капельного орошения, установленные у основания растений огурцов, помогают направлять поливную воду.

Плохое питание влияет на здоровье растений огурца

Лозы огурцов - тяжелые кормушки. Если ваши лозы бледно-зеленые или желтые, особенно старые листья, возможно, они нуждаются в повышении питательной ценности. В саду, добавив несколько дюймов компоста весной, вы получите все необходимое питание для ваших лоз. Но если вы заметите, что они пожелтеют к лету, подкармливайте растения жидким органическим удобрением один раз в месяц. Вы также можете внести органические гранулированные удобрения в грядки перед посадкой семян, но только если проверка почвы покажет вам это необходимым.Слишком много азота дает длинные зеленые лозы с небольшим количеством цветов или фруктов.

Огурцы, выращенные в контейнерах, необходимо регулярно подкармливать жидкими органическими удобрениями. При посадке обязательно используйте высококачественную почвенную смесь. Вот рецепт, который я использую для приготовления почвы для горшков.

Подкармливайте растения высококачественным компостом и при необходимости органическими удобрениями.

Мучнистая роса ограничивает рост огурцов

Если листья ваших огурцов посыпаны тальком, причиной является мучнистая роса.Это одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются огурцы. К счастью, это скорее эстетическая проблема, хотя сильная плесень ограничивает фотосинтез и рост. Есть много разных видов этого грибкового организма, обитающего на поверхности листа.

Сажайте сорта огурца с известной устойчивостью (код устойчивости к заболеванию PM можно найти на пакете с семенами или в описании каталога семян), таких как «Эврика», «Джексон» и «Трансамерика». Делайте все возможное, чтобы листва оставалась сухой при поливе сада.Большинство грибковых заболеваний развиваются на влажной листве. Поливайте утром, чтобы растения успели высохнуть до наступления темноты. Для борьбы с мучнистой росой на огурцах используются органические фунгициды на основе Bacillus subtilis (Serenade ™) или бикарбонатов (включая Green Cure ™ и Bi-Carb®).

Огурцы - одна из самых сложных проблем при выращивании огурцов

В зависимости от того, где вы живете, у вас в саду есть один из двух разных видов огуречных жуков: полосатый огуречный жук и пятнистый огуречный жук.Оба вида питаются всеми членами семейства тыквенных. Взрослые жуки проделывают рваные отверстия в листьях и цветках, а личинки питаются корнями растений.

Полосатые и пятнистые огурцы питаются растениями и распространяют болезни.

Ваша первая линия защиты - сажать устойчивые к жукам разновидности. Поскольку их привлекает определенное соединение, содержащееся в листьях растений огурца, лучше всего подходят сорта с низким уровнем этих соединений. «Саладин» и «Близнецы» - два отличных сорта огурца, устойчивые к жукам.Накрывайте растения плавающим укрытием с момента прорастания семян до начала цветения, чтобы не допустить появления жуков.

Вы также добьетесь большого успеха в отлове жуков, поместив желтые липкие карточки прямо над верхушками растений. Если вы хотите посадить большие огурцы рядами, протяните полосу желтой предупреждающей ленты, покрытую невысыхающим клеем, например TangleTrap, на кольях чуть выше верхушек растений. К сожалению, вы можете случайно поймать несколько «хороших насекомых» с помощью этой техники, но насекомых-вредителей больше привлекает желтый цвет, чем большинству опылителей.Жуки-огурцы любят тыкву Blue Hubbard, поэтому посадите несколько лоз этой зимней тыквы, чтобы отвести жуков от ваших лапок.

Удивительно, но жуки-огурцы также являются отличными опылителями растений огурцов, поэтому большую часть времени я позволяю им оставаться в живых. Они редко наносят значительный ущерб растениям в результате своей деятельности по кормлению - однако, к сожалению, огуречные жуки переносят смертельное бактериальное увядание, которое подводит нас к одной из самых больших проблем растений огурца из всех….

Бактериальное увядание убивает растения огурцов

Этот патоген поражает всех членов семейства огуречных, включая тростниковые дыни, дыни, тыкву и кабачки.Первый признак заражения - увядшие и засыхающие листья, иногда, казалось бы, в одночасье. Крайне обидно, когда однажды вырастают здоровые и плодовитые лозы, а через несколько дней - увядшие и мертвые.

Простой способ подтвердить, что бактериальное увядание - это проблема огурца, с которой вы имеете дело, - это отрезать увядший стебель у основания и прикоснуться к срезу кончиком пальца. Если при медленном оттягивании пальца из разреза выходят белые тонкие нитевидные пряди, значит, у ваших растений бактериальное увядание.Из-за кормовой активности огуречных жуков нет лекарства от этой болезни огуречных растений. Немедленно уничтожьте растение, чтобы оно не распространилось на другие лозы огурца.

Хотя вы можете подумать, что уничтожение всех жуков-огурцов в пределах трех миль от вашего сада - это способ борьбы с этим патогеном, это не лучшее решение, даже если бы это было возможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы в будущем высаживать в своем саду только устойчивые к бактериальному увяданию сорта огурцов. Вы знаете, что говорят: унция профилактики стоит фунта огурцов! Некоторые из моих любимых разновидностей огурцов, устойчивых к бактериальному увяданию, - это «County Fair», «Salad Bush», «Marketmore 76» и «Saladin».Все они имеют прекрасный вкус и очень плодовиты, в дополнение к сопротивлению увяданию.

Бактериальное увядание может привести к гибели растений. Лучше всего удалить растения, как только подтвердится заражение.

Фузариозное увядание на огурцах

Еще одна проблема с растением огурца, которую сложно диагностировать и победить, - это фузариозное увядание. Этот патоген, как правило, гораздо более распространен в теплом южном климате и может поражать большое разнообразие овощных растений, помимо огурцов.Ранние признаки включают поникшие стебли листьев. Иногда может увядать целая ветка, начиная с нижней части и продвигаясь вверх. Разрежьте основной стебель огурца, который, как вы подозреваете, заражен фузариозным увяданием. Если он инфицирован, вдоль стебля проходят темные полосы. Иногда у основания лозы появляются темные затонувшие язвы.

Этот патоген живет в почве в течение многих лет и распространяется от растения к растению через воду, оборудование или растительные остатки.Даже люди могут случайно заразить фузариозное увядание. К сожалению, лекарства нет. Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения.

Сосредоточьтесь на предотвращении этого заболевания в следующем году, сажая только устойчивые сорта с кодом устойчивости к болезням FW на пакетах семян. Соляризация почвы может помочь убить споры в верхних слоях почвы. Каждый год меняйте урожай огурцов на новое место. Также могут помочь биологические фунгицидные пропитки почвы и добавки, в том числе на основе бактерий Streptomyces griseoviridis (торговая марка MycoStop®) или гранулированная на основе гриба Trichoderma virens (торговая марка Soil Guard®).

Вирус мозаики огурца - распространенная проблема огурцов

Этот смертельный растительный вирус передается от растения к растению через инструменты и руки. Он также распространяется через кормление сокососущих тлей. Симптомы вируса мозаики огурца чаще всего проявляются в виде мозаичного рисунка светло-темно-зеленого цвета на листьях (почти как шахматная доска). Точки роста имеют неправильную форму, на плодах видны пятна, бородавки или линии. К сожалению, от этого растительного вируса нет лекарства.Профилактика - ключ к успеху.

Покупайте только сорта огурцов, устойчивые к этому вирусу. Это особенно важно, если у вас раньше были проблемы с этим патогеном. Код устойчивости к болезням CMV будет находиться на пакете семян или в описании каталога семян устойчивых сортов. Хороший выбор включает «Boston Pickling Improved», «Eureka», «Little Leaf», «Salad Bush», «Straight Eight» и «Marketmore 76». Каждый сезон покупайте новые сертифицированные семена, не содержащие вирусов. Хотя «огурец» назван в названии этого патогена, он поражает широкий спектр растений, включая овощи, цветы и сорняки.Уничтожьте зараженные растения, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Вирус мозаики огурца вызывает пестроту листвы, напоминающую шахматную доску.

Решенные проблемы с огурцом

Выявление и устранение проблем с вашими огуречными лозами может показаться сложной задачей. Но правда в том, что у вас будет гораздо больше лет успеха, чем проблем. Со здоровой почвой, достаточным количеством воды и питания, а также надлежащим уходом, здоровые и продуктивные виноградные лозы огурца определенно будут в ваших интересах.Наслаждайтесь урожаем!

Посадите в своем саду различные сорта огурцов, чтобы ограничить распространение болезней и других проблем.

Дополнительную информацию о борьбе с болезнями и вредителями в саду можно найти в следующих статьях:

Проблемы кабачков и способы их решения
Распространенные болезни томатов
Патогены растений и средства борьбы с ними
6 шагов для выращивания здоровых томатов в саду
Руководство по борьбе с вредителями овощей с помощью органических средств

Сталкивались ли вы в прошлом с проблемами растений огурца? Расскажите нам о своих проблемах и решениях в разделе комментариев ниже.

.

Польза для здоровья, содержание питательных веществ и виды использования

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Огурцы обладают мягким освежающим вкусом и высоким содержанием воды. Они помогают избавиться от обезвоживания и их приятно есть в жаркую погоду. Люди едят огурец как пикантную еду, но это фрукт. Он также присутствует в некоторых косметических продуктах.

Огурец принадлежит к семейству Cucurbitaceae. Другие члены семейства включают кабачки и различные виды дыни, в том числе горькую дыню.Огурцы содержат различные питательные вещества, но содержат мало калорий, жира, холестерина и натрия.

Люди в Индии выращивали огурцы в пищу и в лечебных целях с древних времен, и они уже давно являются частью средиземноморской диеты.

В этой статье рассматривается питательная ценность огурца, его возможная польза для здоровья, советы по употреблению или употреблению огурцов, а также любые потенциальные риски для здоровья.

Пищевая ценность огурцов может принести им ряд преимуществ для здоровья.

1) Гидратация

Огурцы в основном состоят из воды, а также содержат важные электролиты. Они могут помочь предотвратить обезвоживание в жаркую погоду или после тренировки.

Для людей, которые не любят пить воду, добавление огурца и мяты может сделать ее более привлекательной.

Сохранение водного баланса необходимо для поддержания здоровья кишечника, предотвращения запоров, предотвращения образования камней в почках и многого другого.

Огурец - один из самых увлажняющих продуктов. Какие еще продукты полезны для увлажнения?

2) Здоровье костей

Витамин К помогает при свертывании крови и может поддерживать здоровье костей.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чашка нарезанного, неочищенного сырого огурца на 142 грамма (г) содержит 10,2 микрограмма (мкг) витамина К.

В Руководстве по питанию для американцев 2015–2020 рекомендуют дневную дозу:

  • 90 мкг в день для женщин в возрасте 19 лет и старше
  • 120 мкг для мужчин того же возраста

Огурец также содержит 19,9 миллиграмма ( мг) кальция. Взрослым необходимо 1000–1200 мг кальция в день, в зависимости от пола и возраста.

Витамин К помогает улучшить усвоение кальция. Вместе эти питательные вещества могут способствовать хорошему здоровью костей.

Витамин D также важен для здоровья костей. Узнать больше.

3) Рак

Огурцы, принадлежащие к семейству растений Cucurbitaceae, содержат большое количество горьких питательных веществ, известных как кукурбитацин.

Согласно статье в International Journal of Health Services , кукурбитацины могут помочь предотвратить рак, останавливая размножение раковых клеток.

Стакан нарезанного огурца с кожицей весом 133 г также содержит около 1 г клетчатки. Волокно может помочь защитить от колоректального рака.

Как продукты, которые мы едим, могут повлиять на риск рака? Узнай здесь.

4) Здоровье сердечно-сосудистой системы

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) отмечает, что клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить связанные с ним сердечно-сосудистые проблемы.

142-граммовая чашка неочищенного огурца также содержит 193 мг калия и 17 мг магния.Диетические рекомендации рекомендуют взрослым потреблять 4700 мг калия каждый день и 310–410 мг магния, в зависимости от пола и возраста.

Уменьшение потребления натрия и увеличение потребления калия может помочь предотвратить высокое кровяное давление.

Кукурбитацины в огурце также могут помочь предотвратить атеросклероз.

5) Диабет

Огурцы могут играть роль в контроле и профилактике диабета. Он содержит вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови или предотвратить слишком высокий уровень глюкозы в крови.

Согласно одной из теорий, кукурбитацины в огурце помогают регулировать высвобождение инсулина и метаболизм гликогена в печени, ключевого гормона в переработке сахара в крови.

Одно исследование показало, что кожура огурца помогает справиться с симптомами диабета у мышей. Это может быть связано с содержанием в нем антиоксидантов.

Согласно AHA, клетчатка также может помочь предотвратить диабет 2 типа и управлять им.

Огурцы имеют низкий гликемический индекс (ГИ). Это означает, что они обеспечивают необходимые питательные вещества без добавления углеводов, которые могут повысить уровень глюкозы в крови.

Какая диета может помочь при диабете? Узнайте больше здесь.

6. Воспаление

Огурцы обладают противовоспалительным действием. Воспаление - это функция иммунной системы.

Эксперты полагают, что воспаление может способствовать развитию различных заболеваний, таких как:

  • сердечно-сосудистые заболевания
  • диабет
  • аутоиммунные заболевания
  • депрессия
  • рак

7. Уход за кожей

Некоторые исследования показали, что Питательные вещества огурца могут быть полезны для здоровья кожи.

Прикладывание нарезанного огурца непосредственно к коже может помочь охладить и успокоить кожу, а также уменьшить отек и раздражение. Может облегчить солнечный ожог. Нанесенные на глаза, они помогут уменьшить утреннюю отечность.

Другие советы по уходу за огурцом:

Тоник : смешайте и просейте огурец, чтобы собрать сок и получить натуральный тоник. Оставьте на коже на 30 минут, затем смойте. Огурец обладает вяжущими свойствами и помогает очищать поры.

Маска для лица : Смешайте в равных количествах огуречный сок и йогурт, чтобы сделать маску для лица, которая помогает уменьшить сухость кожи и угри.

Огурцы безопасны для большинства людей при нанесении на кожу. Люди должны начать с нанесения небольшого количества. Если они не испытывают побочной реакции, вероятно, использовать их безопасно.

Узнайте больше о продуктах, благоприятных для кожи.

Готовые косметические продукты из огурцов можно приобрести в Интернете.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна 142-граммовая чашка сырого измельченного огурца содержит следующие питательные вещества:

  • вода: 137 г
  • калорий: 17
  • белок: 0.8 г
  • жиры: 0,2 г
  • углеводы: 3,1 г, включая 2,0 г сахара
  • клетчатка: 1,0 г
  • кальций: 19,9 г
  • железо: 0,3 мг
  • магний: 17 мг
  • фосфор: 29,8 мг
  • калий: 193 мг
  • натрий: 2,8 мг
  • витамин C: 4,5 мг
  • фолиевая кислота: 19,9 мкг
  • бета-каротин: 44 мкг
  • лютеин + зеаксантин 22,7 мкг
  • витамин K: 10,2 мкг

Огурец также содержит ряд витаминов группы В, витамин А и антиоксиданты, в том числе лигнаны.

Антиоксиданты помогают выводить из организма вещества, известные как свободные радикалы. Некоторые свободные радикалы возникают в результате естественных процессов в организме, а некоторые - в результате внешнего воздействия, например загрязнения. Если их слишком много накапливается в организме, они могут привести к повреждению клеток и различным заболеваниям.

Исследования показали, что лигнаны в огурцах и других продуктах питания могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Самый распространенный вид огурцов - тепличный или английский огурец.Он большой, с темно-зеленой кожицей, с небольшим количеством семян или без них.

Согласно одному источнику, к другим видам огурцов относятся:

Армянские или змеиные огурцы : длинные и скрученные, с тонкой темно-зеленой кожей и бледными бороздками. Их часто используют для маринования.

Японские огурцы : это темно-зеленые и узкие. Кожа тонкая, с небольшими бугорками. Люди могут есть их целиком.

Огурцы Кирби : Люди часто используют их для маринованных огурцов.Они хрустящие, с тонкой кожицей и мелкими семенами.

Лимонный огурец : Они размером примерно с лимон, с бледной кожицей. Вкус сладкий и нежный.

Персидские огурцы : Они короче и толще тепличных огурцов, они хрустящие.

Лоза дикого огурца ( Echinocystis lobata ) - быстрорастущее растение, произрастающее в Северной Америке. Садоводы считают сорняком. Его плоды несъедобны.

Выбирайте хрустящие, твердые огурцы и избегайте огурцов со сморщенными или увядшими кончиками.Хранить в холодильнике до недели.

Некоторые производители наносят восковое покрытие на огурцы после их сбора. Не мойте их перед хранением, а тщательно промойте или очистите перед употреблением.

Огурцы безопасны для большинства людей, но есть некоторые моменты, которые следует учитывать.

Проблемы с пищеварением

Некоторые люди считают некоторые виды огурцов трудно перевариваемыми.

Один источник предполагает, что обычные большие огурцы, имеющиеся на большинстве продуктовых полок, легко усваиваются большинством людей.

Свертывание крови

Огурец относительно богат витамином К. Слишком много огурца может повлиять на свертывание крови человека.

Людям, принимающим варфарин (кумадин) или аналогичные разжижающие кровь препараты, не следует резко или внезапно увеличивать потребление огурцов без консультации с врачом.

Аллергия

Некоторые люди сообщали об аллергической реакции на огурец. Любой человек с известной аллергией должен избегать любого контакта с огурцом.

Симптомы реакции включают:

  • крапивница
  • опухоль
  • затрудненное дыхание

Если у человека проблемы с дыханием, ему требуется немедленная медицинская помощь.Анафилаксия - это тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

Вы бы узнали анафилаксию и знали бы, что делать? Узнай здесь.

Токсичность

Некоторые кукурбитацины токсичны для употребления людьми. Например, употребление тыквы в бутылке стало причиной болезни у некоторых людей.

Люди должны:

  • избегать употребления в пищу растений, на которых растут огурцы.
  • употреблять только те плоды огурцов, которые, как им известно, съедобны.

Однако концентрация кукурбитацинов в обычных огурцах вряд ли может вызвать токсичность.

Каждый год Рабочая группа по окружающей среде (EWG) составляет список фруктов и овощей с наибольшим уровнем остаточных пестицидов.

Огурцы сейчас шестнадцатое место в списке.

EWG предлагает покупать экологически чистые огурцы, чтобы снизить риск воздействия пестицидов. Другой вариант - выращивание огурцов в домашних условиях.

Выращивание огурцов

Люди, у которых есть сад с большим количеством солнца и хорошо дренированной почвой, могут захотеть выращивать огурцы. Таким образом они могут узнать, какие пестициды, если таковые имеются, они использовали.

Выращивание фруктов и овощей в домашних условиях также может максимизировать пищевую ценность, поскольку люди могут есть их сразу после сбора урожая.

Сажайте семена огурцов, когда маловероятно морозы.

Органические семена огурца можно приобрести в Интернете.

Огурец - это легкий освежающий продукт, который легко добавлять в различные блюда. Как и другие фрукты и овощи, это хороший источник питательных веществ.

Употребление огурцов в рамках сбалансированной диеты и здорового образа жизни может иметь ряд преимуществ.

Q:

Некоторые люди говорят, что огурец нужно чистить, чтобы удалить пестициды и сделать его более усваиваемым. Это хорошая идея или это приводит к потере питательных веществ?

A:

Одна чашка нарезанного очищенного огурца содержит те же питательные вещества, что и чашка огурца с кожицей. Хотя кожа будет обеспечивать немного больше клетчатки и питательных веществ, различия незначительны.

Очистка огурца поможет удалить пестициды, но следы пестицидов могут просочиться в середину огурца.

Натали Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Болезни и вредители, описание, использование, распространение

Описание

Тыквы - это однолетние висячие или вьющиеся лозы семейства Cucurbitaceae, выращиваемые для получения одноименных плодов. Два наиболее часто выращиваемых типа тыквы - это видов Lagenaria и видов Cucurbita . Тыквы дают длинные лозы с длинными, крупными, овальными или треугольными лопастными листьями. Тыквы Cucurbita дают желтые цветы и плоды необычной формы, которые могут быть гладкими или бородавчатыми, однотонными или с рисунком.Из тыкв Lagenaria дают белые цветы и гладкие, узловатые или ребристые плоды, размер которых может варьироваться от 7 см (3 дюйма) до 1 м (3 фута). Тыквенные лозы способны подниматься на высоту более 3,5 м (12 футов) и как однолетние растения переживают только один вегетационный период. Тыквы также могут называться дуди, кукуцци, спагетти, тыква или калебас, и считается, что они возникли в Африке.

Разноцветный выбор тыкв

Тыква бутылочная (Lagenaria siceraria) на раме

тыква

использует

Молодые тыквы можно готовить и есть как овощи, а из зрелых тыкв делать декоративные элементы, такие как бутылки, контейнеры и посуда.В США тыквы стали очень популярным осенним украшением дома.

Распространение

Основные требования Бахчевые культуры - это культура теплого сезона, требующая много солнца и хорошего дренажа для оптимального развития. Лучше всего растения будут расти при температуре от 18 до 25 ° C (65–75 ° F) в плодородной, хорошо дренируемой почве, богатой органическими веществами и с pH от 6,5 до 7,5. Высаживать тыкву следует на открытом солнце и в достаточной влажности почвы.Сорта винограда могут вырастать до очень больших размеров и занимать много места. Посев семян Бахчевые культуры можно высевать напрямую или в закрытом помещении и пересаживать. При прямом посеве семена следует сеять после последних заморозков и когда почва прогреется как минимум до 15,6 ° C (60 ° F). Посейте 1–2 семени на глубину 1,3–2,5 см (0,5–1,0 дюйма), на расстоянии не менее 90 см (~ 3 фута) друг от друга при выращивании кустовых сортов и на расстоянии 120–150 см (4–5 футов) при выращивании виноградных сортов. Оставьте еще 1–3 м (6–10 футов) между рядами в зависимости от сорта.При пересадке семена следует высевать за 3–4 недели до последней даты заморозков в вашем районе и пересаживать до того, как у растений появится второй набор настоящих листьев. Посев семян в горшки диаметром 3–4 дюйма помогает свести к минимуму повреждение корней перед пересадкой. Торфяные горшки можно пересаживать вместе с рассадой, избавляя от необходимости полностью беспокоить корни. Семенам, посеянным как в помещении, так и на открытом воздухе, для прорастания требуется слегка влажная почва, следует избегать чрезмерного полива. Семена должны прорасти через 5–10 дней в зависимости от температуры почвы. Общий уход и техническое обслуживание Растения тыквы раскидистые и требуют много места для роста. Лозу можно приучить к росту на решетке или заборе. Растениям также требуется постоянная подача воды, и там, где не используется капельное орошение, растения следует поливать глубоко один раз в неделю, обеспечивая по крайней мере один дюйм воды. Неглубокий или реже полив способствует неглубокой корневой системе. Мульча может использоваться для сохранения влажности почвы, а черная полиэтиленовая мульча имеет то преимущество, что она согревает почву.Тыквы производят как мужские, так и женские цветы (однодомные) и опыляются такими насекомыми, как пчелы. Плохое завязывание плодов часто вызвано плохим опылением.

Список литературы

Дана, М. Н. и Лернер, Б. Р. (2000). Тыквы. Кооперативное расширение Университета Пердью. Доступно по адресу: http://www.hort.purdue.edu/ext/HO-135.pdf. [Доступ 12 14 декабря]. Свободный доступ . Джонс, Т. (2009). Тыквы. Колледж сельского хозяйства Кентукки. Доступно по адресу: http: // www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/gourds.pdf. [Доступ 12 14 декабря]. Свободный доступ . Зиттер, Т. А., Хопкинс, Д. Л. и Томас, К. Э. (1996). Сборник болезней тыквы. Пресса Американского Фитопатологического Общества. Доступно по адресу: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/42074.aspx. Можно приобрести в APS Press .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Альтернариозная болезнь листьев Alternaria cucumerina
Симптомы

Маленькие желто-коричневые пятна с желтым или зеленым ореолом, которые сначала появляются на самых старых листьях; по мере прогрессирования заболевания поражения расширяются и превращаются в большие некротические пятна, часто с концентрическим узором; поражения сливаются, листья начинают скручиваться и в конечном итоге отмирают

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Бахчевые культуры следует чередовать с другими культурами каждые 2 года, чтобы снизить уровень инокулята; остатки урожая следует убирать с поля как можно быстрее после сбора урожая или глубоко вспахивать в почву; применение соответствующих защитных фунгицидов может помочь замедлить развитие болезни; поливайте растения снизу, а не сверху, чтобы уменьшить периоды увлажнения листьев, которые способствуют развитию и распространению болезней

Антракноз Colletotrichum orbiculare
Симптомы

Поражения от желтовато-коричневого до коричневого цвета с темными пятнами внутри на листьях и черешках, основном стебле и плодах

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Устойчивые сорта растений; используйте только сертифицированные семена; применять соответствующие защитные фунгициды; чередовать посевы ежегодно

Пятнистость листьев церкоспоры Cercospora citrullina
Симптомы

Начальные симптомы болезни проявляются на старых листьях в виде небольших пятен со светло- или коричнево-коричневыми центрами; по мере прогрессирования болезни поражения увеличиваются и покрывают большие площади поверхности листа; очаги поражения могут иметь темную кайму и быть окружены хлоротичными участками; очаги поражения могут стать ломкими и потрескаться

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Любые больные растения следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение; остатки урожая следует удалить после сбора урожая или глубоко вспахать в почву, чтобы уменьшить посевной материал

Ложная мучнистая роса Псевдопероноспора кубенсис

Симптомы ложной мучнистой росы на нижней стороне листа тыквы

Симптомы

Угловые коричневые поражения на верхней стороне листьев; фиолетовые или серые споры и серая плесень на нижней стороне листьев; коричневые листья; мертвые листья, которые остаются прикрепленными

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Не перегружайте растения; избегать верхнего полива, поливать растения от основания; применить соответствующий фунгицид

Клейкий стеблевой упадок Plectosporium tabacinum
Симптомы

V-образные желто-коричневые участки на стебле; потрескавшиеся сухие участки на стебле; поражения, пропускающие сочный материал

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Используйте семена без болезней; обработать семена перед посадкой; чередовать посевы каждые 2 года

Мучнистая роса Sphaerotheca fuligniea
Симптомы

Пудровые белые пятна на нижней стороне листьев; пожелтение листьев

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Сажайте на участках с хорошей циркуляцией воздуха и солнечным светом; не перегружайте растения; регулярно дезинфицировать оборудование

Струп Cladosporium cucumerinum

Симптомы парши на плодах тыквы

Симптомы

Угловые коричневые поражения на листьях, ограниченные мелкими жилками; бледно-зеленые и пропитанные водой поражения; дырочки на листьях от засохших поражений; поражения также могут присутствовать на черешках, стеблях и плодах

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Чередовать тыквенные культуры с невосприимчивыми культурами не менее 2 лет; сажать только в хорошо дренируемых почвах; опрыскивание растений соответствующими защитными фунгицидами

Пятнистость листьев септориоза Septoria cucurbitacearum
Симптомы

Первоначальные симптомы болезни - маленькие темные, пропитанные водой пятна на листьях, которые в сухих условиях становятся бежево-белыми; У поражений появляются тонкие коричневые границы, а центры могут стать хрупкими и потрескаться; на поверхности инфицированных орехов, желудей и тыкв могут появляться небольшие белые пятна

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Поищите растения в прохладных влажных условиях на предмет каких-либо пятен; раннее применение соответствующего защитного фунгицида может помочь ограничить развитие болезни, если обнаруживаются пятна. тыквенные культуры следует чередовать с другими культурами каждые 2 года, чтобы предотвратить накопление инокулята; остатки урожая должны быть удалены и уничтожены после сбора урожая

Вертициллезное увядание Verticillium dahliae
Симптомы

Симптомы обычно появляются после завязывания плодов; хлоротичные листья, на которых образуются некротические участки; листья сворачиваются; симптомы только на одной стороне лозы; изменение цвета сосудистой ткани корней

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Не сажайте в районах, где ранее выращивались другие восприимчивые культуры; отложить посадку до повышения температуры

Категория: Бактериальные

Угловая пятнистость листа Pseudomonas syringae
Симптомы

Небольшие водянистые поражения на листьях, расширяющиеся между жилками листа и приобретающие угловатую форму; во влажных условиях из поражений выделяется вещество молочного цвета, которое при высыхании образует белую корку на пораженных участках или рядом с ними; по мере прогрессирования болезни поражения становятся коричневыми и могут иметь желто-зеленые края; центры поражений высыхают и могут выпадать, оставляя отверстие на листе

Причина

Бактерия

Комментарии

Менеджмент
Используйте семена без болезней; не выращивайте растения на полях, где бахчевые выращивали в предыдущие 2 года; защитный медный спрей может помочь снизить заболеваемость в теплом влажном климате; устойчивые к растениям сорта

Бактериальная пятнистость листьев Xanthomonas campestris
Симптомы

Темные угловатые поражения на листьях; поражения листьев могут сливаться и вызывать сильное поражение листвы; водянистые поражения, которые увеличиваются в размерах и превращаются в коричневые корки или волдыри на плодах; волдыри со временем сглаживаются, когда достигают своего полного размера

Причина

Бактерия

Комментарии

Менеджмент
Избегайте полива сверху; севооборот с культурами тыквенных, чтобы предотвратить накопление болезней; используйте новые семена при каждой посадке, так как сохраненные семена с большей вероятностью будут переносить бактерии; применять соответствующие защитные фунгициды; медьсодержащие фунгициды обычно обеспечивают хороший контроль

Категория: Другое

Астра желтая Фитоплазма желтого астры
Симптомы

Желтая листва; вторичные побеги начинают обильно расти; стебли приобретают твердый, прямостоячий характер роста; листья часто бывают небольшого размера и деформированы, могут казаться утолщенными; цветы часто изуродованы и имеют заметные лиственные прицветники; плоды мелкие и бледные

Причина

Фитоплазма

Комментарии

Менеджмент
Удалите все зараженные растения с поля, чтобы уменьшить распространение; борьба с сорняками на поле и вокруг него, которые могут служить резервуаром для фитоплазмы; защитить растения от переносчиков листовых личинок с помощью крышек рядков

Категория: Вирусные

Мозаика из огурца Вирус мозаики огурца (CMV)
Симптомы

Растения сильно отстают в росте; листва покрыта характерной желтой мозаикой; листья растения скручиваются вниз и размер листа меньше обычного; цветки на зараженных растениях могут деформироваться с зелеными лепестками; плоды деформируются и имеют небольшие размеры; фрукты часто обесцвечиваются

Причина

Вирус

Комментарии

Менеджмент
Контроль над вирусом во многом зависит от контроля над тлей-переносчиками; светоотражающие мульчи могут сдерживать кормление тли; Вспышки тли можно лечить минеральными маслами или инсектицидными мылами; имеются устойчивые сорта

Мозаика из кабачков Вирус мозаики кабачка (SqMV)
Симптомы

Симптомы различаются в зависимости от выращиваемого сорта, но растения могут проявлять симптомы, которые включают в себя зеленую полосатость жилок, крапчатые листья, волдыри, кольцевые пятна или выступающие жилки на краях листьев; у некоторых сортов кабачков может образовываться листовая эссенция; зараженные растения часто отстают в росте, а плоды могут иметь неправильную форму с пятнистой кожицей

Причина

Вирус

Комментарии

Менеджмент
Используйте только сертифицированные семена

, не содержащие болезней.
Мозаика из арбуза Вирус арбузной мозаики (WMV)
Симптомы

Симптомы сильно различаются в зависимости от вида, сорта, штамма вируса и условий окружающей среды; Симптомы на листьях могут включать зеленый мозаичный узор, зеленые полосы жилок, хлоротичные кольца и обезображенные листья

Причина

Вирус

Комментарии

Менеджмент
Обработки, которые контролируют популяции переносчиков тли, также могут снизить заболеваемость вирусом; опрыскивание растений минеральными маслами или инсектицидным мылом может помочь уменьшить количество тлей

Категория: Оомицеты

Фитофтора плодов и гниль кроны Phytophthora capsici
Симптомы

Внезапное увядание растений; коричневые поражения на стеблях и корнях; гниющие фрукты; задержка роста растений; в периоды высокой влажности на пораженных участках может присутствовать пушок

Причина

Оомицет

Комментарии

Менеджмент
Не сажать в плохо дренируемые почвы; избегать чрезмерного полива растений; чередование тыквенных с нечувствительными растениями в течение не менее 3 лет

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: