3D сады


Мелисса лимонная выращивание


Мелисса где посадить. Выращивание мелиссы лимонной

Душистая трава мелисса, сочетающая в себе легкие аккорды пряности и мятного вкуса, обязательно будет оценена по достоинству любителями чайных церемоний и вкусной ароматной еды. Хорошие хозяйки и опытные садоводы знают, как вырастить мелиссу на дачном участке или в цветочном горшке на подоконнике.

Листья мелиссы обладают легким, едва уловимым лимонным ароматом. Растение богато витамином С и целебными эфирными маслами, благодаря чему оно находит применение при приготовлении различных напитков и блюд, а также в народной медицине.

В кулинарии мелиссу добавляют при приготовлении рыбных и мясных блюд. Из нее заваривают душистый чай, благотворно влияющий на нервную систему. Листья мелиссы богаты ценными эфирными маслами. Если растереть свежий лист растения между пальцами и приложить его к месту комариного укуса, кожный зуд быстро пройдет.

В народной медицине эта пряная применяется:

  • для лечения нервных патологий;
  • при борьбе с бессонницей;
  • с целью повышения аппетита;
  • в качестве борьбы с головной болью;
  • при болях в спине;
  • при лечении угревой сыпи;
  • для профилактики и лечения болезней ЖКТ.

Сорванные, правильно высушенные листья мелиссы не теряют душистого аромата, легкого лимонного послевкусия и своих целебных качеств после длительного хранения.

Описание растения

Максимальная высота куста мелиссы может достигать 80 см. Разные сорта растения отличаются друг от друга оттенком и формой листьев. Лист мелиссы обычно покрыт мало заметными, но чувствительными на ощупь небольшими ворсинками. Благодаря этой особенности строения, листья слегка поблескивают, находясь на солнце.

Корневище куста имеет разветвленную структуру, которая обуславливает наличие хорошо развитых побегов. Когда растение зацветает, под листьями появляются нежно фиолетовые, пепельно — розовые или белоснежные цветочки, цвет которых зависит от сорта растения. В период полного созревания на кусте мелиссы можно заметить мелкие плоды коричневатого цвета.

Размножение мелиссы

Размножается растение различными способами. Новые кусты растения можно получить:

Если куст мелиссы высажен в месте, куда падает тень от высоких кустистых деревьев, то растение будет расти плохо и содержание в листьях ценных эфирных масел будет снижено. При высаживании нескольких кустов растения, нужно следить, чтобы между ними было расстояние не менее 30 см.

Куст мелиссы может расти на одном месте не более 10 лет. По весне место, где растет куст, перекапывают для того, чтобы внести в ямку удобрения из азота.

Выращивание из семян

Мелисса — морозоустойчива, поэтому выращивать ее можно не только в теплое время года, но и осенью. Благодаря этому качеству, растение неплохо перезимует в открытом грунте.

Высеивать траву можно в любое удобное время. Растение можно посеять ранней весной, летом, и даже поздней осенью.

Существует ряд правил, которые нужно соблюдать при посадке семян:

  • Семена высеиваются рядами, расстояние между которыми должно быть не меньше 22-28 см.
  • Плотность посадки должна быть 2 г семян на квадратный метр земли.
  • Семена сеются достаточно неглубоко: на 1-2 см вглубь грунта.

При посадке растения следует учесть, что семена мелиссы мелкие и потребуется определенное время для всхода. Для того, чтобы всходы семян не затерялись среди другой травы, их высеивают с другими культурами, по которым можно будет ориентироваться, где растет мелисса.

Вместе с мелиссой можно высаживать салат или редис. При высадке брать 2 части семян мелиссы и одну часть салата. Высеивать такую смесь нужно в одну бороздку.

При появлении первых всходов мелиссы, салат или редис будут находиться в стадии созревания. В это время эти растения можно собрать или при их неполном созревании пересадить в другое место.

Растение является многолетним, всходят на протяжении нескольких лет.

Семена мелиссы ранней весной высаживаются в открытый грунт.

При выращивании растения нужно иметь в виду, что мелисса достаточно чувствительна к резкому перепаду температур. Для прорастания семян температура воздуха должна быть не ниже 10°С, прорастают семена в течение месяца. При выращивании мелиссы из семян, в первый год растение набирает силу и не цветет.

Выращивание на подоконнике

Некоторые хозяйки выращивают мелиссу как комнатное растение. В квартире кустики вырастают невысокие. Если за мелиссой, выращенной в цветочном горшке, осуществляется должный уход и регулярная обрезка побегов, растение красиво кустится и радует своих обладателей сочной зеленью и нарядной пышностью. Растение можно начать выращивать в домашних условиях в любое время года.

При высаживании мелиссы в открытый грунт, семена растения не отличаются хорошими всходами.

Поэтому опытные садоводы часто выращивают мелиссу для рассады в горшках или специальных поддонах подоконнике.

Для того, чтобы в домашних условиях взошли семена растения, нужно:

Для хорошего роста мелиссы, растению необходимо достаточное количество естественного света, об этом нужно позаботиться заранее. Можно поставить рассаду на хорошо освещаемый подоконник. Иногда выносить ящик с появляющимися всходами на балкон. В пасмурные дни неплохо использовать искусственный свет.

Азотное удобрение оказывает благотворное влияние на всход семян. Можно высаживать семена в специальные торфяные горшки.

При появлении первых листочков рассаду прореживают. Пикировку растения не делают.

Через полтора месяца после того, как семена мелиссы были посеяны на подоконнике, растение нужно высадить в открытый грунт или горшок большого диаметра.

Уход за кустом

Несмотря на то, что мелисса является светолюбивым растением, при недостаточном количестве дневного света молодой куст не погибнет. Растение замедлит свой рост, цвет листьев не будет ярким и сочным.

Мелисса – влаголюбивый кустарник. Поэтому летом его нужно обильно поливать, а в прохладное время года полив растения должен быть умеренным. Так можно уберечь корневище в жаркие дни от пересыхания, а в сырую погоду от гниения. Если мелисса растет на подоконнике, нужно следить, чтобы в емкости не было застоя воды. Для этого необходимо заранее подумать о .

В жаркую погоду куст мелиссы нужно опрыскивать водой. При регулярном уходе за растением, его листья будут крупными, насыщенно изумрудного цвета. Для правильного роста растения важно во время обрезать или обрывать лишние листочки. Своевременная обрезка куста может способствовать тому, что цветение растения начнется позже. Листья мелиссы во время появления цветочков грубеют, поэтому частая обрезка растения позволит как можно дольше сохранить его нежную структуру.

Растение неплохо переносит холод и жару. Но слишком высокая температура воздуха сказывается на яркости листьев и сочности собранной травы.

Для поддержания жизнеспособности растения его корневую систему рекомендуют подкармливать. Верхний слой почвы нужно удобрять не чаще 2 раза в месяц.

При выращивании мелиссы нужно знать, что это растение имеет склонность к разрастанию. Если не предпринять определенные меры, через несколько лет трава может заполонить садовый участок как сорняк. Для того, чтобы растение по мере роста не вытесняло другие садовые культуры, выращивать его рекомендуют в специальных контейнерах или небольших огороженных участках земли. Землю можно огородить небольшими кусками листового железа или пластика.

Эта трава – интересная находка для любителей кулинарного искусства. В мелиссе одновременно присутствуют медовые и мятные нотки, которые перекликаются друг с другом. Именно благодаря такому сочетанию, мелиссу можно использовать для приготовления салатов и других блюд. Вырастить это пряное растение можно самостоятельно на дачном участке или прямо в горшке из семян или рассады.

В чем польза мелиссы

Трава мелисса – это многолетнее растение с четырехгранным стеблем. Высота взрослого куста достигает от 40 до 80 см. Листья, в зависимости от сорта растения, имеют разную окраску и форму. Каждый листок покрыт едва заметными ворсинками, которые поблескивают на солнце. Корневище растения сильно разветвлено и имеет хорошо развитые побеги, находящиеся под землей. Во время цветения под пазухой листьев появляются фиолетовые, розоватые или белые цветочки, в зависимости от сорта мелиссы. А в период созревания на взрослом растении можно увидеть очень маленькие круглые коричневые плоды.

Если сорвать листья мелиссы и размять их в руках, то можно наслаждаться приятным легким лимонным ароматом. Привкус у мелиссы горьковатый.

В листьях содержится большое количество витамина С и эфирных масел. Из-за этой особенности выращивание мелиссы всегда было популярным, поскольку эту траву используют как добавку к блюдам, напиткам, а также в медицине – мелисса поможет в лечении неврозов, болезней сердца и желудка, повысит аппетит и снимет головную боль.

Если сорвать листья мелиссы и высушить их по всем правилам, то свой аромат и пряность она не потеряет даже через год.

В народе траву мелиссу называют по-разному: медовкой, пчелиной травой, лимонником. В некотором смысле эти названия даже оправдывают себя, потому что в период цветения вокруг мелиссы можно увидеть большое количество пчел, а отдельный сорт растения имеет стойкий лимонный запах.

Сорта растения

В природе существует множество выведенных сортов мелиссы. Каждый из них отличается по размеру куста, форме и цвету листьев, длительностью цветения и ароматом. Распространенные сорта мелиссы:

  • лимонная;
  • жемчужная;
  • царицинская,
  • лайм;
  • свежесть;
  • прямостоящая.

Существуют и такие сорта пряного растения, в которых окраска сильно отличается от обычной мелиссы – такой сорт называют «чистым золотом» из-за того, что листья имеют светло-желтый оттенок. А когда на них попадают солнечные лучи, то тоненькие перламутровые ворсинки переливаются на солнце.

Популярный сорт мелиссы, который можно встретить в полях и выращивать даже в домашних условиях в обычном цветочном горшке – Пестролистная мелисса. Она обладает ярким ароматом и имеет темно-зеленую окраску листьев с золотистыми прожилками.

Нужно знать, что некоторые сорта являются декоративными, а отдельные можно использовать для приготовления пищи, как пряность и использовать в лечебных целях.

Если сравнивать Россию с другими странами, то в Европе принято массово возделывать мелиссу в полях, садах и даже на балконах. Листики мелиссы добавляют в салаты, супы и напитки. Она обладает легким лимонным ароматом. Представьте, как может обогатить вкус супа со шпинатом всего несколько листиков мелиссы!

Если вы относитесь к категории «начинающие садоводы» и желаете вырастить мелиссу из семян, тогда вам необходимо ознакомиться с этим процессом и узнать, как вырастить мелиссу.

Выращивание мелиссы их семян

Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.

Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.

При посадке семян важно соблюдать определенные правила:

  1. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25-30 см.
  2. По общепринятым нормам, плотность посева составляет 1.5-2 г. на м 2 земли.
  3. Заглублять семена можно всего на 1-2 см.
  4. Также необходимо учитывать, что семена очень крошечные и они будут долго всходить. Поэтому, чтобы первые всходы не затерялись среди сорной травы, семена мелиссы нужно высеивать с другими культурами, служащими маячками. Семена мелиссы смешайте с семенами салата или редиса, в соотношении 2:1. Высеивают смесь в одну предварительно подготовленную бороздку. Когда появятся первые всходы, редис или салат уже перейдут в стадию созревания. Как раз в это время их можно удалить полностью или пересадить.
  5. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3-х лет.
  6. Высеивать семена можно весной в открытый грунт.

Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.

Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.

Как посадить мелиссу:

  1. В середине или в конце первого весеннего месяца необходимо подготовить ящики или небольшие стаканчики для семян.
  2. На рассаду можно посеять семена мелиссы прямо в теплицу, если она у вас есть.
  3. Учтите, что всхожесть семян мелиссы очень низкая.
  4. Высаживая мелкие семена, старайтесь не заглублять. Достаточно всего 0.5 см, в таком случае всходы будут одновременными.
  5. После дружных всходов можно разрядить растения, чтобы они не мешали друг другу при развитии. Оптимальный вариант – расстояния между каждым ростком – 5 см.
  6. После первых всходов сеянцам необходимо большое количество света, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Например, можно установить ящик с рассадой на светлый подоконник, а в солнечные дни выносить их на балкон. Также хороший вариант – искусственное освещение. Лампу для рассады можно сделать самостоятельно и включать в пасмурные дни.
  7. Чтобы сеянцы хорошо развивались, внесите в землю немного азотного удобрения или сразу посадите мелиссу в торфяные горшки.
  8. Как только появятся листья, рассаду нужно проредить. Пикировку мелиссы не делают.
  9. Спустя 40 дней мелиссу желательно высадить в грунт или свободный горшок на постоянное место.

При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.

Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.

При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.

Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.

Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.

С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.

Выращивание мелиссы лимонной на подоконнике

Лимонная мелисса – популярное растение, используется как пряность и как народное средство для лечения неврозов, заболеваний сосудов, сердца, желудка и аллергий. Вырастить лекарственную мелиссу можно в домашних условиях на подоконнике.

Размножение растения можно получить разными способами:

  • деление куста – если на вашем участке растет мелисса, то ее можно разделить и пересадить в горшок. Выполняется процедура весной, когда от взрослого растения начинают отрастать молодые побеги. Небольшой кустик пряной травы выкапывают, отряхивают землю, острым ножом разрезают его на небольшие кустики. Корневища режут так, чтобы каждому ростку досталось несколько молодых побегов с почкой. Затем пересаживают молодую мелиссу в горшок с землей;
  • отводок – если у вас имеется взрослый куст мелиссы, то размножить ее можно гораздо быстрее. Выкапывать его не нужно, молодые побеги прекрасно укоренятся прямо на кусте. Это нужно успеть сделать еще до того, как растение начнет цвести, то есть – в середине лета. Молодые побеги (длиной 10-15 см) опускают вниз к земле, фиксируют любым способом и присыпают землей. Место обильно поливают водой. Через 2 недели молодой побег пустит корни и его можно будет отрезать секатором, а потом пересадить в горшок. После пересадки горшок ставят в затененное место и дожидаются, когда побеги приживутся на новом месте;
  • если вышеперечисленные способы вам не подходят, то можно размножить мелиссу черенками. Сделать это просто: оправляемся в магазин или на рынок и покупаем пучок свежесрезанной мелиссы. Верхушки отрезаем ножницами и ставим в емкость с водой. Дожидаемся, когда ростки пустят корешки (через 10 дней) и пересаживаем в горшок;
  • размножение мелиссы семенами – дело долгое и хлопотное, но если набраться терпения, то такой куст мелиссы будет гораздо крепче и выносливее, чем выращенная пряность вышеописанными способами.

Рассмотрим подробнее, как вырастить мелиссу из семян:

  1. Перед посадкой семена нужно хорошо протравить в слабом растворе марганцовки 1-2 часа.
  2. Высаживают семена в торфяные горшки или ящики с землей на глубину 0.5 см.
  3. Емкости с семенами укрывают пленкой и ставят в теплое место.
  4. Через 15 дней можно ожидать первые всходы.
  5. Когда появятся первые 2 листочка, рассаду можно пикировать в большой горшок по 6-7 ростков в каждую емкость.
  6. Стоит заранее позаботиться о хорошем дренаже.
  7. Высота горшка должна быть не более 15 см.
  8. Спустя 7 недель можно будет собирать первый урожай. За это время у мелиссы вырастет 6 листочков.

Как ухаживать за мелиссой

Мелисса любит свет, поэтому нужно сразу выбрать подходящее место. Это может быть хорошо освещенный подоконник. Хотя, если света будет недостаточно, куст не погибнет, а только замедлит свой рост и цвет листьев будет бледнее.

Мелисса любит влагу, поэтому поливать растение особенно в летний период нужно обильно. В пасмурные дни и холодное время года полив должен быть умеренным.

Не стоит допускать переувлажнения почвы, потому что растение начнет болеть. Также нельзя допускать застоя воды в горшке – куст может заболеть и сгнить. Именно поэтому нужно заранее позаботиться о хорошем дренаже.

Мелисса очень любит влажный воздух, поэтому в летнее время кусты нужно опрыскивать прохладной водой из пульверизатора. Если в жару делать это каждый день, то листы станут крупнее и приобретут яркую сочную окраску.

Не жалейте кусты мелиссы – их нужно обрывать как можно чаще — своевременная обрезка растения поможет отодвинуть период цветения, во время которого листы становятся грубее.

Для нормального роста и развития пряной травы необходимо поддерживать определенную температуру, в пределах 18-20 о С. Растение хорошо переносит температурные колебания, но это может сказаться на сочности листа. Кстати, губительна для листьев жара, а холод мелисса может перенести.

Чтобы куст прослужил вам долгое время, необходимо своевременно вносить подкормку, например, удобрение «Агролайф» — 1 ч.л. в верхний слой почвы 1, максимум 2 раза в месяц.

Родиной этого пряного растения являются средиземноморские леса. Тем не менее, в наших широтах дачники превосходно научились выращивать мелиссу на своих приусадебных участках. Но не только на дачах вы увидите это ароматное растение. Все чаще можно встретить мелиссу на подоконниках городских квартир .

Ведь это очень удобно – иметь всегда под рукой свежую пряность и лекарственное растение. Вот о том, как вырастить мелиссу у себя дома , мы и хотим рассказать вам в этой статье.

Описание мелиссы

Это растение славится своим лимонным с медовымиами запахом, на русский язык его название переводится с латыни как «пчелиные листья ». Дело в том, что ароматная листва мелиссы для пчел имеет особую привлекательность. Некоторые пчеловоды даже натирают пчелиные улья листвой этой травы для того, чтобы привлечь в них пчел.

У нас наиболее часто можно встретить пестролистую лекарственную (лимонную) мелиссу . Это растение в форме плотной куртины с прямыми, мягко опущенными, ветвистыми стеблями вырастает до метра в высоту. Простые, пильчатые листки мелиссы имеют светловатый зеленый цвет, а не очень выразительные цветки, расположенные в пазухах листочков, беловато-розового оттенка. Период цветения растения – конец лета. Ботаники относят мелиссу к семейству губоцветных.

Полезные свойства мелиссы и ее применение

Способность этого растения сглаживать нервные расстройства и спазмы, снимать судороги, нормализовать работу сердца и снимать негативные эмоции, известна людям еще со времен Плиния. Уже тогда использовали мелиссу как антибактериальное средство при лечении ран, полученных на поле боя.

Первыми культивировать это растение начали арабы, в северную Европу мелисса пришла из Испании благодаря монахам-бенедектинцам, которые выращивали ее на монастырских грядках. С того времени эту траву часто именуют лимонным бальзамом.

Эпоха рыцарей подарила нам . Знаменитый средневековый целитель Парацельс писал о ней как об эликсире жизни. Он и не только он полагал, что лимонный бальзам, отваренный на вине, придает силы, бодрость, продлевает молодость и придает остроту даже самому затуманенному разуму.

Англичане елизаветинской эпохи завели моду все время носить при себе «тусс-мусси» — небольшие букетики, в которые включали кроме мелиссы другие душистые травы. Так способом они пытались при помощи ароматных растений сгладить и продезинфицировать зловоние тогдашних городов.

Современные исследования подтверждают убеждения наших предков. Эфирные масла мелиссы обладают фитонцидными свойствами, кроме того, в этом растении содержится в большом количестве витамин С, кислоты (кофейная, урсоловая, олеаноловая), каротин, дубильные вещества, медь, жирные масла. Этот состав и обуславливает лекарственные свойства мелиссы .

Травники и фитотерапевты назначают мелиссу при:

  • ревматизме,
  • головокружениях,
  • снижении иммунитета,
  • обмороках,
  • бессоннице,
  • кожных высыпаниях,
  • нервном истощении,
  • язвах,
  • воспалениях слизистых оболочек,
  • гипертонии и других заболеваниях.

Обладая прекрасными целебными свойствами, мелисса нашла широкое применение и в кулинарии. Эта пряность прекрасно дополняет салаты, напитки, супы и гарниры. Мелисса гармонично сочетается с рыбой, помидорами, баклажанами, грибами и огурцами. В сухом виде это растение неплохо дополняет лимонными нотами запах черного перца.

  • — полезные рецепты блюд, чаев и ванн.

Выращивание мелиссы на подоконнике

В открытом грунте это растение можно встретить как в культивированном виде, так и в диком практически на всей европейской части РФ, на Кавказе и в Крыму. В природе мелисса предпочитает тенистые участки опушек, влажные ущелья, на дачах неплохо чувствует себя в компании петрушки или укропа на открытых солнечных участках.

Требования к среде обитания комнатной мелиссы

Исходя из вышесказанного, размещать горшочек с мелиссой лучше всего на солнечном подоконнике (восток, юг и запад), иначе листочки растения будут не столь ароматны. Недостаток освещенности в зимний период вам придется компенсировать дополнительной подсветкой в виде люминесцентной лампы мощностью в диапазоне 40-80 Вт. Подвесьте такую лампу на 60 см над растеньицем и включайте по утрам на 6 часов. Такой режим позволит вашей мелиссе сформировать хорошо развитые ароматные целебные листки.

Мелисса не любит прямой солнечный свет и сквозняк. Это теплолюбивое растение может дать ростки и может существовать при температуре +10 градусов, но оптимальной для его прорастания и содержания считается температура +25 градусов.

Требования к грунту для комнатной мелиссы

Мелисса не требовательна к грунтам , но будет лучше, если вы обеспечите ей плодородный субстрат нейтральной кислотности с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Семена этой травы не обладают хорошей всхожестью поэтому чем легче будет субстрат, тем лучше будет чувствовать себя в нем мелисса. В качестве разрыхлителя лучше всего использовать перлит или вермикулит.

В роли питательной землесмеси может выступить обыкновенная садовая земля либо смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных долях. Самый простой способ раздобыть грунт для мелиссы – приобрести в магазине пакет с готовой землесмесью под названием «Субстрат для комнатных растений»

Требования к поливу мелиссы в домашних условиях

Полив должен быть регулярным, но без усердия, потому что переувлажнение может привести к заболеваниям мелиссы. Поливайте не только грунт, но и обрызгивайте из пульверизатора надземные части растений. Взрослую мелиссу поливают трижды в неделю .

Внесение удобрений

Подкорм приветствуется, мелисса на него отзывчива . Удобрять субстрат можно как органическим (яичная скорлупа, чайная заварка), так и жидким минеральным удобрением (суперфосфат, калийная соль, сульфат амония). Подкармливать растения следует после каждой срезки листков, которую можно производить до момента цветения.

Размножение мелиссы

Размножение мелиссы можно произвести как семенами, так и молодым черенкованием, делением куста или корневищ.

Размножение делением куста

Самый простой способ размножения состоит в том, что в первых числах мая или в конце лета, в периоды, когда мелисса дает побеги, куст аккуратно делят на части и высаживают деленки на постоянное место. Такой способ позволяет растению быстро разрастись и зацвести уже в первый год.

Размножение семенами и уход

Вы можете купить уже готовый посадочный материал либо разжиться им на знакомом , подобрав для семян хорошо развитые с крупной листвой кустики мелиссы.

Заготовку семян проводят с конца августа – начала сентября. Срежьте с таких растений стебли с семенным материалом, соберите их в пучки, подвесьте и просушите в сухом, затемненном и проветриваемом помещении. После того как пучки с семенами просохнут, сложите их в полотняный мешочек и обмолотите при помощи колотушки.

Если вы покупаете семена мелиссы в магазине, то выбирайте семена потемнее, они дадут более дружные всходы.

Для высаживания семян подготовьте емкости (ящики, горшки, контейнеры), не помешает их предварительно обработать раствором марганцовки. На дно следует для начала выложить дренажный слой (керамзит, глиняные черепки, мелкий гравий, битый кирпич), и только потом – слой грунта.

Учитывая то, что семена этого растения достаточно мелкие, высеивайте их в увлажненный теплой водой грунт либо весной, либо осенью не более чем на 5 см вглубь на расстоянии в 5-6 см друг от друга. После высаживания снова полейте грунт.

Всходов мелиссы ждите не ранее, чем через пару недель. Не забывайте посадки через день увлажнять. Пикировать саженцы мелиссы с появлением настоящих листков не нужно, но если растеньица кучно взойдут и начнут подавлять друг друга, повыдергивайте самые слабые из них.

Когда растеньица окрепнут, а это должно произойти через пару месяцев, их можно пересаживать на постоянное место жительства. Для этого можно подобрать сразу большой горшок или длинный контейнер. Для того чтобы дать возможность мелиссе сформировать полноценный кустик, размещайте рассаду в один ряд, а расстояние между кустиками должно быть не менее 15 см.

Полезный совет С мая до первых осенних заморозков контейнеры и горшки с пряной зеленью можно оправить на каникулы – . Только предусмотрите в этом случае защиту от сильных дождей и порывов ветра.

В первый год на молодых растеньицах цветков не ждите, как впрочем, и буйной зелени. Комнатная мелисса не вырастает выше полуметра. Поскольку ценность мелиссы в ее листве, обрывайте бутоны, как только они появятся, но лишь в том случае, когда высота кустика составляет не менее 20 см.

Как заготавливать мелиссу

Снимать урожай имеет смысл лишь на второй год до того момента, пока мелисса не даст первые бутоны , именно в этот период в листве максимальное количество целебных компонентов. Собирать урожай по мере необходимости можно с уже полностью сформировавшихся кустиков (45 см в высоту) 4 раза за сезон. Причем срезку листочков производите на высоте 10 см и выше.

Сушить целебное сырье можно в виде небольших пучков в сухом месте на сквозняке. Можно разложить листочки в один слой на пергаменте, металлической решетке или полотне и просушить их на лоджии в сухую погоду в недоступном для солнца месте.

После просушки сложите заготовленное сырье в стеклянные банки и плотно закупорьте крышкой. Сырье подлежит хранению не более года , но лучше его использовать за пол года, потому что после мелисса утратит большую часть своих ароматных свойств. По этой же причине не сушите листки мелиссы в духовке. При хранении не смешивайте листья мелиссы с другими ароматными травами.

Ценители чая меня поймут, когда я скажу, что каждый истинный гурман должен хоть раз попробовать сборный травяной чай со своего огорода. Непременным компонентом такого чая является мелисса лекарственная, известная также как лимонная мята, пчелиная трава, раевник. Многообразию ее и сфер применения будет посвящен один из следующих постов, а в сейчас я хотела бы привести подробную агротехнику выращивания мелиссы на приусадебном участке.

Мелисса возделывается в многолетней культуре и на одном месте чувствует себя хорошо от трех до пяти лет. Однако известны случаи, когда эта травка не меняла места жительства все 20 лет и каждый год радовала своих владельцев урожаем ароматных побегов (конечно, при надлежащем уходе).

Мелисса относительно нетребовательна к условиям произрастания, но лучше развивается на солнечных делянках с рыхлой почвой, богатой перегноем. Конечно, эта культура способна вынести и легкое затенение, но при этом ее листочки теряют часть своей душистости. Я советую располагать лимонную мяту поближе к грядкам, ведь этот замечательный медонос (мелисса в переводе с греческого означает «пчела, мед») будет интенсивно привлекать пчел, которые непременно посетят и ваши огуречные посадки. Мелисса отличается холодоустойчивостью и неплохо зимует под легким укрытием из торфа, древесных листьев, перегноя, компоста и т.п. В особенно суровые зимы, конечно, есть риск ее вымерзания, но у меня за 5 лет ее выращивания такого пока не случалось.

При выращивании мелиссы ее размножают семенами (рассадой или посевом прямо в открытый грунт), отводками и делением куста.

На рассаду семена мелиссы сеют в конце марта-начале апреля. Советую предварительно замочить посевной материал на 3-4 дня, ведь при посеве «всухую» всходы появятся только через три недели. В фазе двух настоящих листочков сеянцы пересаживают в стаканчики или горшочки, а в возрасте примерно 60 дней рассада будет готова к переезду на огород. Учтите, что для семьи из трех человек для всех нужд вполне достаточно иметь 3-4 кустика мелиссы, поэтому пикируйте только 6-8 самых крепких сеянцев (то есть в два раза больше вышеозначенных 3-4 на случай, если некоторые из растений не перенесут пересадки). При высадке в огород рассадные растения располагают рядками с междурядьями 40-50 сантиметров и расстоянием в ряду 20-30 сантиметров.

По той же схеме семена можно сеять сразу в открытый грунт по мере прогревания почвы. Так, ростовые процессы в семенах начинаются уже при температуре +10...12 градусов, но оптимальный температурный режим для проклевывания будет +20...25 градусов. Перед посевом сухие семена хорошо смешать с мелким песком, при этом норма высева составляет порядка 1,5-2 грамма на метр квадратный. Для обеспечения равномерности всходов старайтесь не заглублять посевной материал более, чем на пол сантиметра. Когда растения достаточно подрастут, посадки прореживают, оставляя искомые 3-4 кустика лимонной мяты.

При помощи деления куста мелиссу размножают весной или ранней осенью. Для размножения отбирают 3-4-х летние кустики, которые аккуратно разделяют и рассаживают по вышеуказанной схеме.

Можно также получить мелиссу и при помощи отводок. Для этого в начале июня побеги этой культуры пришпиливают к земле и присыпают смесью перегноя (компоста) и песка (но можно использовать просто огородный грунт). После укоренения отводки отрезают и высаживают на постоянное место. Но лучше это делать весной следующего года.

Если у вас нет возможности раздобыть мелиссу у своих знакомых-дачников, то я советую попробовать получить ее рассадным методом. Причина та же, что и с : эта культура очень долго всходит, что вызывает трудности с прополкой, ведь тоненькие росточки очень легко спутать с обычными сорняками.

Лимонная мята нуждается в весьма обыденной уходе, состоящим из прополок, рыхлений и подкормок. Первым двум операциям следует уделить особое внимание в первый год выращивания мелиссы, а в последующие она разрастается в достаточной мере, чтобы не оставлять шанса вездесущим сорнякам. Подкармливать эту культуру следует ранней весной и после каждой срезки листьев. В качестве подкормки можно просто подсыпать под каждый кустик по пол ведра перегноя или компоста, либо полить растения раствором нитроаммофоски (20 граммов на лейку воды).

Во влажное лето мелисса может поражаться ржавчиной и белой пятнистостью. Основными предупреждающими мерами от этих заболеваний является не загущение посадок, частые прополки, соблюдение севооборота.

Побеги мелиссы обычно срезают непосредственно перед цветением, когда их ароматичность достигает своего апогея. При посеве семенами в первый год рекомендую проводить не более одной стрижки, а если же вы весной делили куст, то можно сделать и две срезки. При хорошем уходе в дальнейшем за сезон можно будет проводить 2-3 уборки зелени этой культуры. Срезанные листья быстро покрываются бурыми пятнами, поэтому их следует немедленно использовать или разложить сушиться тонким слоем в тени при температуре не выше 35 градусов. Высушенное сырье отлично храниться в плотно запечатанных банках.

Выращивание мелиссы лучше проводить на одной грядке в компании с другими травами-приправами, например, душицей, тимьяном, тархуном, чабрецом и т.п. Только следите за приличным поведением своих «питомцев». К примеру, на моей лекарственной грядке проказница-душица буквально задушила свою соседку мелиссу, которая теперь скромно жмется к бортику грядки. Чтобы предотвратить подобные казусы, важно не допускать обсеменения растений и, соответственно, самосева.

Скромная обитательница лесов средней полосы мелисса, известная в народе как лимонная мята, медовка, пчелиная трава – культура довольно известная. Зелень её листьев и побегов с освежающим лимонным ароматом широко используется в качестве пикантной приправы для приготовления разнообразных блюд, консервирования овощей и придания особого аромата ликёрам и напиткам, а чашечка чая, заваренного на мелиссе – ни с чем не сравнимое удовольствие. Полезные свойства растения много лет используются в народной медицине для лечения многих заболеваний, а также мелисса входит в состав многих известных лекарственных препаратов.

Благодаря неприхотливости в уходе мелисса отлично приспособлена для культивации в открытом грунте, поэтому вырастить полезную и ароматную зелень можно самостоятельно на приусадебном участке. Несколько полезных рекомендаций помогут избежать распространённых ошибок и получить отличный урожай.

Обработка участка под посадку

В естественных условиях мелисса селится по лесным опушкам и склонам тенистых оврагов, поэтому на приусадебном участке для её культивации следует выделить место в полутени близи хозяйственных построек или под кронами плодовых деревьев. Лучшими почвами для неё являются рыхлые, богатые перегноем суглинки или супески с pH-показателем от 4,5 до 7,8.

В конце осени делянку тщательно перекапывают, совмещая механическую обработку с прополкой и умеренно заправляя почву минеральными удобрениями и органикой. Если земля на участке слишком тяжёлая, рекомендуется во время перекопки внести несколько вёдер речного песка.

Весной, когда полностью сойдёт снег и почва хорошо прогреется, формируют невысокие гряды, тщательно разрыхляя почву граблями и разбивая крупные комья земли.

Выращивание мелиссы из семян

Семенной способ разведения мелиссы – самый трудоёмкий и в то же время наиболее эффективный из всех существующих. Кусты из семян вырастают более мощными и жизнеспособными, отличаются устойчивостью к неблагоприятным климатическим воздействиям. Посев семян можно осуществлять непосредственно в грунт или же вырастить из них рассаду для последующей пересадки на грядку.

К посеву семян мелиссы на рассаду приступают во второй половине марта. В качестве посадочной ёмкости подойдёт невысокий пластиковый контейнер, а грунт для посадки можно взять с той грядки, куда впоследствии планируется перенести подращенные кустики. Важно! Садовую землю перед посадкой необходимо продезинфицировать – выдержать в раскалённой духовке или пролить горячей водой. В случае использования покупной почвенной смеси термическая обработка не требуется. Посевные работы проводятся в следующей последовательности:

  • В контейнер засыпают подготовленный грунт, слегка утрамбовывают его руками и умеренно поливают.
  • На поверхности субстрата формируют бороздки глубиной около 1 см, в которые высевают мелкие семена мелиссы с интервалом 5-7 см.
  • Посевы присыпают тонким слоем почвы, а контейнер накрывают пищевой плёнкой и размещают на тёплом, хорошо освещённом подоконнике.
  • Прорастает мелисса довольно долго – до 20 дней. В течение этого времени тепличку регулярно проветривают, поверхность субстрата увлажняют из пульверизатора и удаляют с плёнки капли конденсата.
  • После появления всходов излишне густые посадки прореживают и подкармливают сеянцы азотным удобрением для лучшего развития.
  • К переносу на грядку рассада мелиссы будет готова через 40-45 дней. Пересадку проводят по схеме: расстояние между кустами – около 40-50 см при ширине междурядий 55-65 см.

При сухом посеве семян мелиссы соблюдают следующий порядок:

  • В первую очередь необходимо отметить места посева, чтобы при прорастании очень тонкие ростки не затерялись среди сорняков. С этой же целью семена мелиссы можно смешать с семенами раннеспелых культур (редис, салат).
  • Перед началом работ поверхность грядки разрыхляют и обильно поливают.
  • Семена высевают в борозды глубиной 1-2 см на расстоянии 40-45 см друг от друга, полностью прикрывая посевы слоем старого торфа или перегноя. Оптимальная ширина междурядий – около 60 см.

На первом году жизни мелисса, выращенная из семян, адаптируется в новых условиях и зацветает крайне редко, однако в следующем сезоне цветёт обильно и продолжительно.

Другие способы разведения

Если на участке уже растёт мелисса, расширить «плантацию» душистой травы можно такими методами:

  • Делением взрослого растения – наиболее мощный куст, достигший возраста 3-5 лет, выкапывают, отряхивают корни от земли, после чего разделяют на несколько частей. Важное условие – на каждом новом растении должно быть несколько молодых побегов с почками. Деленки рассаживают в неглубокие лунки и обильно поливают. Лучшее время для проведения процедуры – середина весны или конец лета.
  • Отводками – несколько молодых побегов длиной 10-15 см пригибают к земле и фиксируют любым удобным способом. Место соприкосновения присыпают слоем грунта и обильно увлажняют. Через 2-3 недели, когда отводки укоренятся, их отсекают от материнского куста острым ножом или секатором и высаживают на постоянное место.
  • Корневыми черенками – не самый популярный, но эффективный способ. Перед началом вегетации выкапывают взрослый куст мелиссы. Острым ножом вырезают несколько отрезков корней длиной около 10 см, которые помещают во влажный грунт. После посадки на корневых черенках активно развиваются придаточные почки, благодаря чему через несколько недель появляется молодая поросль. Материнский куст высаживают на прежнее место, где он продолжит свой рост.

Особенности ухода

Многие садоводы ошибочно полагают, что после посадки мелисса может расти подобно сорняку, не нуждаясь в уходе. Однако нетребовательная культура для хорошего самочувствия всё же нуждается в нескольких основных мероприятиях:

  • Своевременный и грамотный полив – в жару мелиссу поливают каждые два дня, в прохладную пасмурную погоду – дважды в неделю. Застой излишней влаги приводит к загниванию корней, поэтому переувлажнения следует избегать.
  • Разовая подкормка – каждую весну в начале вегетации под каждый куст вносят по ведру раствора коровяка с добавлением азотного удобрения. В дальнейшем для поддержания питательности грунта и сохранения влаги прикорневую зону растений мульчируют перегноем или старым торфом.
  • Каждые 3-5 лет кусты омолаживают путём деления, в противном случае листья мелиссы грубеют и мельчают, а урожайность растения постепенно снижается.
  • Чтобы защитить мелиссу от зимнего вымерзания, в конце осени её высоко окучивают, предварительно обрезав надземную часть, после чего прикрывают слоем опавших листьев.

При грамотном уходе мелисса активно наращивает вегетативную массу и обильно цветёт.

giropark.ru

Что такое мелисса лимонная

Мелисса лимонная или, как ее еще называют, мята лимонная – самое древнее из пряно-ароматических растений, известных человечеству. Рожденная на территории Восточного Средиземноморья, мелисса давно широко «разрослась» по всему миру, не обошла стороной и Россию, где очаровала всех своим вкусом и запахом. Как выращивать мелиссу, полезные свойства и противопоказания по применению будут описаны ниже в статье.

Как выращивать мелиссу?

Для начала стоит подобрать для мелиссы подходящее местечко. Мелисса лимонная довольно неприхотливое растение, почву она предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную. Не стоит «селить» кустики возле источника воды – мелисса предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако, запах от ее листочков будет менее интенсивным. В зелени накопится меньше эфирного масла, а именно оно наиболее ценный компонент мелиссы. Да и кустики вырастут не такими высокими и пышными. Вполне подойдет полутень.

При выборе места обязательно учтите, что мелисса лимонная – растение многолетнее. Кустик может жить до десяти лет! Осенью вскопайте участок, предназначенный для мелиссы на глубину до двадцати сантиметров, и удобрите навозом. Весной вы можете рискнуть и посадить семена прямо в открытый грунт, но это дело рискованное. Семена сажаются не глубже полутора сантиметров. Если вы посадите мелиссу семенами, то в первый год не ждите от нее цветов.

Наиболее предпочтительно высаживать мелиссу рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на подоконник.

Фото цветущей мелиссы

Можно посеять семена мелиссы в теплице. При высадке семян на рассаду, сейте их совсем не глубоко, приблизительно на пол сантиметра. Тогда всходы будут более дружными. Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место, иначе они будут мешать друг другу. Между ростками должны быть промежутки около пяти сантиметров. Маленькая мелисса любит много света. Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите подышать на балкон. Не лишним будет внести немного азотных удобрений.

Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте одного – полутора месяцев. Маленькие кустики боятся заморозков, поэтому высаживайте их тогда, когда риск заморозков минимален. Сажают кустики на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга, а между рядами надо оставить побольше места – сантиметров шестьдесят. Уход за мелиссой состоит в рыхлении почвы и удалении сорной травы. Поливать следует, только если лето выдалось очень засушливым. Мелисса любит подкормки, но не подкармливайте растение перед цветением, так как это мешает семенам вовремя созревать.

Как размножать мелиссу лимонную?

Кустик мелиссы можно размножить, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы и присыпьте землей, они пустят корни, весной Вы сможете отделить их от основного куста и посадить. Такую процедуру следует проводить в начале лета. Не забудьте поливать землю, которой присыпали веточки, иначе они не пустят корешки.

Есть еще один способ размножить старый куст лимонной мелиссы – деление куста. Совершать процедуру следует ранней весной, когда только-только появляются побеги. Резать куст следует на приблизительно равные части, чтобы от каждой части отходило не меньше четырех побегов. Делить на части можно только кустик, которому исполнилось не меньше трех лет.

Чтобы мелисса хорошо перезимовала, и корневище не вымерзло, ее можно накрыть опавшей с деревьев листвой.

Наши читатели рекомендуют прочесть: как правильно обрезать крыжовник, чем подкормить клубнику осенью, описание лучших сортов земляники.

Как выращивать мелиссу на балконе?

Мелисса – это многолетнее растение и ее легко вырастить у себя на балконе, чтобы всегда под рукой иметь вкусные и ароматные листочки и побеги. Чтобы мелисса выросла у вас наверняка, сначала нужно похлопотать с рассадой. Приобретите в магазине контейнер для нее и питательную земельную смесь, добавив в нее на одну треть песок.

В марте пролейте землю в ящике горячей водой, примните ее, и посадите сухие семена мелиссы. Сверху присыпьте 0,5 мм слоем земли, накройте пленкой и поставьте в теплое место до прорастания. Семена мелиссы прорастают 2–3 недели. Ежедневно 2 раза в день землю опрыскивайте теплой отстоянной водой. После появления всходов, пленку снимите и поливайте осторожно обычным способом по мере высыхания верхнего слоя земли.

В начале мая окрепшую рассаду можно высаживать на балкон под открытое небо. Мелисса – полукустарник, имеющий ползучее поверхностное корневище, поэтому для постоянного места нужна широкая и неглубокая тара, обязательно с отверстиями в днище. Сначала насыпьте в нее дренаж слоем 2 см, сверху удобренную рыхлую землю. Пролейте ее теплой отстоянной водой и аккуратно, стараясь не повредить корешки, перевалите в контейнер рассаду мелиссы. Если растения плохо перенесут пересадку, то опрыскайте их раствором «Эпина». Дальнейший уход заключается в рыхлении и поливе с использованной заваркой.

Мелисса лимонная в первый год жизни подрастает медленно. Осенью занесите растение в комнату, пусть оно радует вас своим пряным вкусом и ароматом всю зиму. Если такой возможности нет, то с наступлением холодов укутайте тщательно побеги и уберите ящик вниз балкона. Пусть спокойно перезимуют. А ранней весной растение даст много дружных побегов и листочков. Срезайте побеги, оставляя стебли на расстоянии 10 см от земли, и кусты мелиссы скоро порадуют вас своей пышностью. Цветочные бутоны по мере их появления следует отщипывать.

Хотя мелисса требовательна к свету и теплу, некоторое понижение температуры она переносит без проблем. При нехватке солнечного света или большой плотности посева у мелиссы несколько ослабевает аромат.

Полезные свойства мелиссы

Трава мелиссы очень полезна, она улучшает работу мозга, снимает головную боль, служит отличным потогонным и противовоспалительным средством. Кроме этого, она успокаивает нервную систему и является природным антидепрессантом.

Мелисса лимонная помогает при целом ряде проблем в работе желудочно-кишечного тракта. Она нормализует его функции, стимулирует аппетит, снимает спазмы, помогает в борьбе с запорами и метеоризмом, усиливает моторику желудка, оказывает благотворное влияние при язве желудка и улучшает пищеварение.

Настоем из мелиссы издавна лечат сердечные заболевания, атеросклероз, малокровие, невралгию, мигрень и нарушения функций половых органов.

Растение обладает мочегонным действием, способствует выведению лишней жидкости и уменьшению отеков.

Примочки из лимонной мяты снимают боль при укусах пчел и ос.

Применяют это растение и для лечения грибковых заболеваний, перхоти, экземы, опоясывающего лишая, угревой сыпи, а также для укрепления иммунной системы.

Наружно лимонную мяту используют для полоскания полости рта при герпесе, зубной боли и заболеваниях десен, для компрессов при ревматизме, подагре, кожных заболеваниях.

Эфирное масло мелиссы – это хороший антисептик. Его добавляют в аромалампы (для того, чтобы очистить легкие и быстрее избавиться от вирусной инфекции), а также в ванны (в качестве отличного обезболивающего при воспалениях мышц и суставов).

Мелиссу не зря прозвали «женской травой». Она помогает привести в порядок вес, смягчает проявления токсикоза, нормализует менструальный цикл и облегчает его протекание. Кормящие женщины нередко используют настойки мелиссы для повышения выработки грудного молока.

Применение мелиссы лимонной в кулинарии

Запах у мелиссы особенный – это настоящий лимонный аромат, очень нежный и освежающий. Именно благодаря своему знаменитому запаху, мелиссу как в свежем, так и в сушеном виде используют как кулинарную приправу. Свежими листьями приправляют всевозможные блюда, начиная от салатов и заканчивая мясными и рыбными деликатесами. В консервировании эта чудо-травка просто незаменима. Необычайно тонок по своему аромату чай, заваренный из свежесобранных или сушеных листочков мелиссы.

Противопоказания по применению мелиссы

Мелисса лимонная — одна из самых эффективных лекарственных растений, поэтому принимать её можно только по показаниям и не превышать рекомендуемых доз. Также отвары и настои мелиссы нельзя принимать внутрь при таких заболеваниях:

  • эпилепсии;
  • гипотонии;
  • обострения язвы желудка или кишечника;
  • печеночной недостаточности;
  • индивидуальной непереносимости.

При лечении мелиссой возможно некоторая заторможенность реакций, сонливость и снижение концентрации внимания. Поэтому от применения отваров и настоев мелиссы стоит отказаться водителям, людям, работающим с опасными механизмами и на работах, требующих максимальной концентрации внимания.

agrohimiya.info

Мелисса: свойства, выращивание и уход

Мелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/Википедия

Содержание[Скрыть]

Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.

Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.

Даже название травы «Мелисса» происходит от греческого слова «μέλι», что означает «мёд». И неудивительно, что пчелы в восторге от аромата мелиссы — понюхайте траву и оцените. Даже русские народные название мелиссы лимонной так или иначе связаны с пчёлами и мёдом: пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник и др. К тому же мелисса отличный медонос.

Ботаническое описание мелиссы

Листья и цветки мелиссы лекарственной (Melissa officinalis). Фото: Freedom Flowers

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.

При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.

Достаточно иметь в саду 5–6 растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из 4-х человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м2) и перекопать почву на 10-15 см, а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно 5-10 мм. Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — 25-30 см, а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Рассада мелиссы лимонной в возрасте 54 дня. Желательно пикировать сеянцы в отдельные горшки. Фото: Urban Cultivator

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст 4-5 лет) на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м2, либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Выращивание мелиссы в комнатных условиях

Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.

Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.

Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.

Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.

Лечебные свойства и применение мелиссы

В основном люди пьют чай с мелиссой, но в ряде случаев готовят и лекарственные препараты

Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.

В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.

В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.

Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).

Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.

Мелисса лимонная: противопоказания

Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.

Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.

Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.

Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.

good-tips.pro

Как посадить и правильно ухаживать за мелиссой лимонной

Мелисса получила распространение благодаря своим лекарственным свойствам и необычайно приятному лимонному аромату. У неё несколько названий: пчелиная мята, лимонная мята, лимонная трава. Кроме того, посадка и уход за мелиссой лимонной не представляет большой сложности. Выращивать её можно в саду и дома.

Описание культуры

Мелисса – растение многолетнее, семейство яснотковые. Ветвящийся кустик вырастает до 1 м высотой. Корневище сильно разветвлённое, с развитыми подземными побегами. Стебель четырёхгранной формы. Листья супротивные черешковые, сложной формы, похожей на яйцо, с зубчатыми краями. Могут быть гладкими или бархатными: покрытыми пушистыми ворсинками.

Цветоножки короткие, с пазушными пучками маленьких цветков, окраска их колеблется от белых, светло-розовых до лиловых и фиолетовых тонов. Цветок с четырьмя тычинками, пестик высокий четырёхраздельный.

Цветёт мелисса в июле-августе, источая свежесть чудесного лимонного аромата. В августе-сентябре созревает блестящий чёрно-коричневый плод в виде четырёх орешков яйцевидной формы. Иногда путают, называя мелиссу лимонником. Тогда как лимонник – лиана, относится к семейству лимонниковые, бывают вечнозелёная и листопадная разновидности.

Полезные свойства и противопоказания

Мелисса лимонная обладает рядом полезных качеств. Листья и молодые побеги имеют приятный лимонный запах, они горьковаты на вкус, содержат:

  • витамин С;
  • каротин;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества.

Растение успокаивающе действует на нервную систему, его используют как седативное средство.

Настойка помогает при заболеваниях сердца и гипертонии. Но без предписания врача применять мелиссу для лечения не рекомендуется.

Лимонная мята снижает давление, поэтому людям с гипотонией следует осторожно использовать это растение в лечебных целях.

Разновидности и сорта

Существует большое количество сортов и разновидностей растения. Они отличаются:

  • высотой и формой куста;
  • интенсивностью аромата;
  • оттенками листьев и цветков;
  • стойкостью к холодам.

Пышные, до 1 м высотой кусты у сорта «дозя». Листья тёмно-зелёные с зубчиками, сильно пахнущие. Цветки белые. «Жемчужина» обладает гофрированными листиками с большими зубцами. Выдерживают российские зимы:

  • «кадриль»;
  • «свежесть»;
  • «исидора»;
  • «лада» и др.

Отличаются особой декоративностью сорта с листьями золотистых оттенков:

  • «чистое золото», белые цветки которого со временем превращаются в светло-сиреневые;
  • «золотистая» («пестролистая») с тёмно-зелёными листьями, покрытыми пёстрым рисунком золотистого цвета.

Растение – отличный медонос. Все сорта мелиссы привлекают своим запахом пчёл.

Развести пчелиную мяту можно, вырастив из семян. Семена мелиссы лимонной очень мелкие, вес тысячи штук не превышает 0,6 г. В течение 2–3 лет они сохраняют всхожесть. Можно сеять в открытый грунт или дома для дальнейшей её пересадки на улицу. Практика показывает, что растения, выращенные последним способом, крепче и выносливей.

Получение рассады

Посев семян на рассаду начинают во второй половине марта. В контейнере с почвой делают несколько борозд с расстоянием между ними 4–6 см. Для облегчения посева мелких семян их смешивают с небольшим количеством песка. Раскладывают полученную смесь в бороздки на глубину 0,5–0,7 см, увлажняют почву. Контейнер накрывают стеклом или плёнкой, устанавливают в тёплое солнечное место. После появления всходов ёмкость надо перенести в освещённое место, но не под палящие солнечные лучи. Когда сеянцы подрастут до 3–5 см, их прореживают, оставляя интервал в 5 см. По мере высыхания грунта поливают.

Садоводы обычно прищипывают сеянцы, когда они достигнут высоты 10–15 см. Тогда кустики формируются компактные и ветвистые.

Посев в открытый грунт

Когда сажать семена в открытый грунт, зависит от выбранного сорта. Они быстро взойдут, если посеем их в конце мая. Глубина заделки – не больше 1–1,5 см. Между рядами желательно оставить 50 см, а между кустами – не менее 40.

Семена обычно смешивают с песком, сверху посыпают торфом или перегноем, увлажняют почву и накрывают плёнкой. Первые всходы появятся через 3 недели.

Для закаливания растений необходимо их периодически раскрывать, постепенно увеличивая время. После пикирования плёнку можно снять.

Пересадка

В открытый грунт мелиссу пересаживают во второй половине мая, когда она достигнет возраста не менее 40 дней. Перед этим подготавливают посадочную лунку. Растение хорошо развивается и на освещённых местах, и в полутени. Но на свету аромат будет интенсивней.

Требования к месту и почве

Выбранный для посадки участок готовят с осени, перекапывая и удобряя навозом. Предпочтительна суглинистая почва. Грунт должен быть питательным, рыхлым, с нейтральной кислотностью или слабокислым, без застаивания воды, при необходимости, предусматривают дренаж.

Если почва тяжёлая, добавляют песок.

Технология посадки

Весной, когда грунт прогреется, перекопанный участок рыхлят, убирают сорняки. Размечают грядку, выдерживая расстояния междурядий и между саженцами в ряду 50 см или больше, в зависимости от сорта. По мере роста кусты начинают ветвиться и заполнять промежутки. При посадке в открытый грунт растения высаживают в неглубокие траншеи, предварительно полив землю.

Уход

Чтобы избежать трудностей при выращивании мелиссы, надо с первого года правильно организовать уход:

  • рыхление почвы;
  • полив;
  • прополку сорняков;
  • подкормку;
  • обрезку.

В первую очередь, необходимо регулярно проводить рыхление почвы и пропалывать сорняки. До 3 раз за сезон растение обрезают на 10 см от земли. Кустики быстро восстанавливаются, становятся пышнее, образуя новые ветки.

На зиму рекомендуется срезать мелиссу, оставив не больше 2 см. Землю рыхлят, немного увлажняют и накрывают опавшими листьями.

Каждые три года кусты необходимо делить, иначе листья становятся мелкими.

Правильный полив

При жаркой погоде поливают растения 3–4 раза в неделю, в пасмурные дни достаточно 2. Для предупреждения загнивания корней, после процедуры обязательно рыхлят почву. Таким же образом поступают и после дождя.

После высадки и когда всходы в открытом грунте достигнут 5–6 см, подкармливают азотными составами для роста и укрепления стебля. Если в течение сезона идёт обрезка листьев, после каждой процедуры необходимо вносить комплексное минеральное удобрение, следуя инструкции по применению.

Рекомендуется несколько раз мульчировать грядку перегноем или компостом.

Подкормку не делают перед цветением мелиссы, т. к. это приводит к несвоевременному вызреванию семян.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Страдает мелисса от таких болезней, как:

Для борьбы с ними обрезают поражённые части растения, опрыскивают бордоской жидкостью и проводят обработку фунгицидами. Повторное заражение септориозом может произойти из-за того, что возбудитель сохраняется в почве. Заболевшие растения убирают и сжигают. Участок после этого обрабатывают фунгицидами несколько раз.

Зелёный жук – мятный листоед – самый опасный вредитель. Он поедает листву. Для избавления от него следует убрать растущие дикие разновидности лимонной мяты. А места, где они росли, обработать инсектицидами.

Мелиссу можно культивировать в домашних условиях как комнатное растение. Если взять небольшой горшок, оно не будет сильно разрастаться. С помощью обрезки и постоянного ухода получится пышный компактный кустик на подоконнике.

Для выращивания дома правила те же, что и для открытого грунта. Когда сажать, чтобы получить комнатное растение из семян, не имеет значения. После появления третьего листа сеянцы пикируют в отдельные горшки. Ёмкости должны соответствовать следующим размерам: объём 1,5–2 л, высота – до 15 см. На дно горшка укладывают дренаж из гальки или керамзита. Насыпают приготовленный грунт, высаживают по 2–3 ростка в каждый горшок. Увлажняют почву из пульверизатора. Ставят на подоконник.

Для поддержания должного качества листьев необходимы обильный полив и регулярное опрыскивание растения.

Каждые 3–4 года растение пересаживают, обновляя землю в горшке. Зимой без досвечивания куст будет расти, только листья немного посветлеют.

Способы размножения

Размножают мелиссу:

  • отводками;
  • черенками;
  • делением куста;
  • семенами.

Если есть взрослый куст, развести мелиссу лимонную не составит труда. Несколько побегов пригибают к земле, закрепив скобками, и присыпают почвосмесью. Через несколько недель они укоренятся и будут готовы к пересадке. Для получения нового растения из черенка нужно срезать верхнюю часть побега и поставить в воду. Через неделю появятся корешки, черенок можно пересадить на постоянное место.

К концу мая начинают отрастать побеги, в это время делят куст. Можно выполнить процедуру и в конце августа. Растение выкапывают, разрезают на части с корнями, на каждой должно быть по 5–6 побегов. Отделённые части хорошо приживаются. При таком способе возраст куста не должен быть более 3–4 лет. Применяя вышеперечисленные методы, а также размножение семенами, можно вырастить ароматную и полезную лимонную траву.

В течение года можно собирать 3–4 урожая. Ценность растения заключается в наличии в нём эфирного масла. Чтобы оно не испарялось, сбор лучше проводить в пасмурный день. С началом цветения листья с верхушками побегов срезают. Сырье просушивают на воздухе, в затенённом месте.

Хранить сырьё нужно в проветриваемом помещении, в закрытых банках.

Применение в кулинарии и в лечебных целях

Используют мелиссу в качестве пряности для приготовления различных рыбных и мясных блюд, напитков. Годится она для консервирования овощей. Широко применяется растение в медицине как средство:

  • болеутоляющее;
  • спазмолитическое;
  • ранозаживляющее;
  • успокаивающее.

В народной медицине лимонной мелиссой лечат:

  • гипертонию;
  • заболевания сердца;
  • желудка;
  • бессонницу;
  • неврозы;
  • подагру.

Благотворно растение действует и на нервную систему. Убедившись в простоте выращивания и ухода, любители изысканных приправ и садоводы, решившие пополнить коллекцию растений, сеют лимонную мяту на даче, у дома или на подоконнике.

Источник

Роман созерцатель
  • Активность: 63k
  • Пол: Мужчина
Роман созерцатель

6cotok.org


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: