3D сады


Лук батун выращивание на подоконнике


Лук-батун: выращивание из семян в открытом грунте, теплице и на подоконнике

Вы здесь: Главная » Дача, сад и огород » Лук-батун: выращивание из семян в открытом грунте, теплице и на подоконнике

Лук-батун – культура, которая может расти на одном и том же месте до 7 лет. Она отлично переносит зиму и морозы до -10 градусов. Лук содержит в себе большое количество витамина С, а также является источником витаминов группы В, РР, А, различных микроэлементов. Батун можно употреблять в пищу, добавлять в различные блюда. Внешний вид лука — батуна напоминает обычный зеленый лук, но имеет более широкие перышки и мягкий вкус. Выращивать эту разновидность может любой дачник, потому что она не требует тщательного ухода.

Лук-батун: особенности выращивания из семян

Эта культура предпочитает довольно плодородный некислый субстрат. Поэтому никогда не сажайте семена лука на кислых, песчаных, тяжелых, заболоченных и глинистых почвах, в противном случае, урожая Вы не получите. В средней полосе семена батуна рекомендуется высаживать в середине весны, так они быстрее всходят и тщательно укореняются. Вы получите урожай уже в июле. Если посадить лук летом, то урожай будет лишь на следующий год.

Перед посевом семена замачивают в растворе перманганата калия на 25 мин, после чего тщательно промывают и еще раз замачивают, но только в теплой воде и на 2 дня. Не забывайте время от времени менять воду.

Семена высаживают в грунт по следующей схеме – на расстоянии друг от друга в 5 см, а между рядами – 15 см, глубина посадки должна быть не более 3 см. Если высадка будет слишком густой, перья будут тонкими, а при глубокой – семена вообще не взойдут.

Перед посадкой лука на открытую местность, почву необходимо удобрить компостом и древесной золой. Из-за способности батуна накапливать соли азотной кислоты, азотосодержащие удобрения рекомендуется вносить аккуратно и в меру. Подкармливать лук рекомендуется только ранней весной. До появления первых росточков, обязательно рыхлите почву. Также не забывайте удалять сорняки.

Некоторые садоводы для упрощения задачи для посева используют семенные ленты. Расстояние между ними должно быть не более 55 см, а между рядами – 30 см. Если почвы легкие и супесчаные, поместите ленты в грунт на глубину 1 см, на глинистых – на глубину 5 мм. Учтите, что лук-батун влаголюбивый, поэтому не забывайте про регулярный полив теплой водой. При недостатке влаги, перья лука грубеют и становятся горькими.

После каждого полива обязательно рыхлите образовавшуюся корку на поверхности почвы, чтобы уберечь растение от кислородного голодания. Весной батун рекомендуется укрывать полиэтиленом. В осенний период не забывайте удалять цветущие стебли, так как, засыхая, они становятся привлекательным местом для вредителей в холодное время года.

Когда срок роста лука на одном месте истекает, его срезают (желательно это сделать до начала августа). Батун используют для приготовления пищи, когда его стрелки достигнут 15 см в длине. Во время сборки урожая перья рекомендуется не выщипывать, а аккуратно срезать ножницами. После каждой сборки вносите в почву минеральные удобрения (например, коровяк или древесную золу).

Лук-батун подходит для выращивания не только на даче, но и дома на подоконнике. Чтобы получить хороший урожай культуры, необходимо по осени выкопать на грядке кусты, которым не менее 2-х лет, не стряхивая землю с корней пересадить в контейнер. Емкость с луком помещают на подоконник, периодически поливают и ждут урожая. Свежая зелень появится уже через 3-4 недели, ее можно будет употреблять в пищу.

Среди способов выращивания лука-батуна, который позволит баловать себя витаминной травой круглый год, считается выращивание культуры в теплице. Для этого Вам понадобится отапливаемая теплица и торфяная почва. Чтобы увеличить урожай, выдержите луковицы при 45 градусах, после чего их срежьте. Не забывайте про регулярный полив и удобрения. Кроме того, в теплице нужно поддерживать температурный режим – 20 градусов днем и 15 градусов ночью. В осенне-зимний период с помощью специальных ламп обеспечивают дополнительное освещение в течение 12 ч. Лампы устанавливаются под прямым углом, чтобы предотвратить гибель перьев батуна.

Лук-батун подвержен некоторым болезням. Например, на стеблях могут появиться пятна зеленого цвета с сероватым налетом, что говорит о пероноспорозе (грибковое заболевание). Из-за грибка лук перестает развиваться и не дает урожай, поэтому нужно вовремя обработать его фунгицидами (например, оксихлоридом меди). Перья батуна приходятся по вкусу личинкам луковой мухи, с которой можно справиться путем обработки почвы хлорофосом. Если Вы заметили, что перья лука желтеют, это свидетельствует о нехватки полива в жару, о недостатке питательных веществ или о нападении луковой мушки.

Лук-батун: сорта и их характеристики

Существует несколько сортов батуна, каждый из которых отличается внешними особенностями и способом использования.

  1. Апрельский сорт рано созревает, сильно ветвится и имеет крупные нежные перья. Лук-батун апрельский хорошо противостоит вредителям и болезням, а также устойчив к перепадам и низким температурам. Выращивание данной культуры не представляет особенных сложностей.
  2. Сорт параде отличается цветом перьев – они зеленоватого цвета с голубым оттенком и восковым блеском. Считается, что родиной параде является Голландия. Относится он к средним всхожим сортам.
  3. Изумрудный лук-батун прекрасно подходит для салатов, он был произведен путем гибридизации песчаного и репчатого сортов. Сорт довольно устойчив к заболеваниям.
  4. Лук-батун русский зимний отличается своей устойчивостью к морозам и высокой урожайностью, поэтому прекрасно приживается в нашей местности. Простоту его выращивания оценили уже многие огородники.
  5. Сорт исполин говорит сам за себя – у него большие листья с восковым блеском. Лук имеет приятный слабоострый привкус, а период созревания у него около месяца.

Лук-батун – очень полезный и простой в выращивании лук, которым мы обязаны Китаю и юго-восточной Сибири. В свежих перьях растения содержится большое количество витаминов и микроэлементов, его часто используют для приготовления различных блюд. В сыром виде батун благотворно влияет на пищеварительную систему, вызывает выделение желудочного сока и способствует качественному перевариванию пищи. 

Лук-батун: выращивание из семян в открытом грунте, теплице и на подоконнике

категорія Різне / Дом и хобби / Сад и огород

Лук-батун - культура, которая может расти на одном и том же месте до 7 лет. Она отлично переносит зиму и морозы до -10 градусов. Лук содержит в себе большое количество витамина С, а также является источником витаминов группы В, РР, А, различных микроэлементов. Батун можно употреблять в пищу, добавлять в различные блюда. Внешний вид лука - батуна напоминает обычный зеленый лук, но имеет более широкие перышки и мягкий вкус. Выращивать эту разновидность может любой дачник, потому что она не требует тщательного ухода.

Лук-батун: особенности выращивания из семян

Эта культура предпочитает довольно плодородный некислый субстрат. Поэтому никогда не сажайте семена лука на кислых, песчаных, тяжелых, заболоченных и глинистых почвах, в противном случае, урожая Вы не получите. В средней полосе семена батуна рекомендуется высаживать в середине весны, так они быстрее всходят и тщательно укореняются. Вы получите урожай уже в июле. Если посадить лук летом, то урожай будет лишь на следующий год.

Перед посевом семена замачивают в растворе перманганата калия на 25 мин, после чего тщательно промывают и еще раз замачивают, но только в теплой воде и на 2 дня. Не забывайте время от времени менять воду.

Семена высаживают в грунт по следующей схеме - на расстоянии друг от друга в 5 см, а между рядами - 15 см, глубина посадки должна быть не более 3 см. Если высадка будет слишком густой, перья будут тонкими, а при глубокой - семена вообще не взойдут.

Перед посадкой лука на открытую местность, почву необходимо удобрить компостом и древесной золой. Из-за способности батуна накапливать соли азотной кислоты, азотосодержащие удобрения рекомендуется вносить аккуратно и в меру. Подкармливать лук рекомендуется только ранней весной. До появления первых росточков, обязательно рыхлите почву. Также не забывайте удалять сорняки.

Некоторые садоводы для упрощения задачи для посева используют семенные ленты. Расстояние между ними должно быть не более 55 см, а между рядами - 30 см. Если почвы легкие и супесчаные, поместите ленты в грунт на глубину 1 см, на глинистых - на глубину 5 мм. Учтите, что лук-батун влаголюбивый, поэтому не забывайте про регулярный полив теплой водой. При недостатке влаги, перья лука грубеют и становятся горькими.

После каждого полива обязательно рыхлите образовавшуюся корку на поверхности почвы, чтобы уберечь растение от кислородного голодания. Весной батун рекомендуется укрывать полиэтиленом. В осенний период не забывайте удалять цветущие стебли, так как, засыхая, они становятся привлекательным местом для вредителей в холодное время года.

Когда срок роста лука на одном месте истекает, его срезают (желательно это сделать до начала августа). Батун используют для приготовления пищи, когда его стрелки достигнут 15 см в длине. Во время сборки урожая перья рекомендуется не выщипывать, а аккуратно срезать ножницами. После каждой сборки вносите в почву минеральные удобрения (например, коровяк или древесную золу).

Лук-батун подходит для выращивания не только на даче, но и дома на подоконнике. Чтобы получить хороший урожай культуры, необходимо по осени выкопать на грядке кусты, которым не менее 2-х лет, не стряхивая землю с корней пересадить в контейнер. Емкость с луком помещают на подоконник, периодически поливают и ждут урожая. Свежая зелень появится уже через 3-4 недели, ее можно будет употреблять в пищу.

Среди способов выращивания лука-батуна, который позволит баловать себя витаминной травой круглый год, считается выращивание культуры в теплице. Для этого Вам понадобится отапливаемая теплица и торфяная почва. Чтобы увеличить урожай, выдержите луковицы при 45 градусах, после чего их срежьте. Не забывайте про регулярный полив и удобрения. Кроме того, в теплице нужно поддерживать температурный режим - 20 градусов днем и 15 градусов ночью. В осенне-зимний период с помощью специальных ламп обеспечивают дополнительное освещение в течение 12 ч. Лампы устанавливаются под прямым углом, чтобы предотвратить гибель перьев батуна.

Лук-батун подвержен некоторым болезням. Например, на стеблях могут появиться пятна зеленого цвета с сероватым налетом, что говорит о пероноспорозе (грибковое заболевание). Из-за грибка лук перестает развиваться и не дает урожай, поэтому нужно вовремя обработать его фунгицидами (например, оксихлоридом меди). Перья батуна приходятся по вкусу личинкам луковой мухи, с которой можно справиться путем обработки почвы хлорофосом. Если Вы заметили, что перья лука желтеют, это свидетельствует о нехватки полива в жару, о недостатке питательных веществ или о нападении луковой мушки.

Лук-батун: сорта и их характеристики

Существует несколько сортов батуна, каждый из которых отличается внешними особенностями и способом использования.

  1. Апрельский сорт рано созревает, сильно ветвится и имеет крупные нежные перья. Лук-батун апрельский хорошо противостоит вредителям и болезням, а также устойчив к перепадам и низким температурам. Выращивание данной культуры не представляет особенных сложностей.
  2. Сорт параде отличается цветом перьев - они зеленоватого цвета с голубым оттенком и восковым блеском. Считается, что родиной параде является Голландия. Относится он к средним всхожим сортам.
  3. Изумрудный лук-батун прекрасно подходит для салатов, он был произведен путем гибридизации песчаного и репчатого сортов. Сорт довольно устойчив к заболеваниям.
  4. Лук-батун русский зимний отличается своей устойчивостью к морозам и высокой урожайностью, поэтому прекрасно приживается в нашей местности. Простоту его выращивания оценили уже многие огородники.
  5. Сорт исполин говорит сам за себя - у него большие листья с восковым блеском. Лук имеет приятный слабоострый привкус, а период созревания у него около месяца.

Читайте также:

  • Лук порей: выращивание из семян и рассады
  • Лук эксибишен: выращивание

Лук-батун - очень полезный и простой в выращивании лук, которым мы обязаны Китаю и юго-восточной Сибири. В свежих перьях растения содержится большое количество витаминов и микроэлементов, его часто используют для приготовления различных блюд. В сыром виде батун благотворно влияет на пищеварительную систему, вызывает выделение желудочного сока и способствует качественному перевариванию пищи.

Увага, тільки СЬОГОДНІ! Лук порей: выращивание из семян и рассады

Лук порей растение, которое использовали в пищу еще с древности. Вкус его гораздо нежнее, чем репчатого лука. Лучше всего выращивается он рассадой, но можно высаживать и семенами, особенно в том случае, если Вы проживаете в южной полосе.Как…

Салат рукола: выращивание. Особенности посадки и уход

В европейских странах особой популярностью пользуется листовой салат рукола. По вкусу напоминает кресс-салат и придает блюдам особый вкус и свежий аромат.Она представляет собой однолетнее растение семейства капустных и может достигать в высоту до 60…

Спаржа: выращивание из семян и правила ухода за растением

С каждым днем все большей популярностью пользуется спаржа благодаря большому содержанию ценных витаминов и веществ. Овощ обладает прекрасными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Не обязательно покупать этот ценный продукт, ведь можно…

Выращивание салата в теплице и на подоконнике

Салат - один из популярнейших видов зелени, который выращивается многими дачниками. В его состав входят множество полезных микроэлементов и витаминов. Это растение можно выращивать не только в открытом грунте. Оно отлично развивается в теплицах и…

Выращивание лука батун на подоконнике

В домашних условиях на подоконнике можно вырастить обычный репчатый лук и другие виды. Процедура выращивания очень проста и ее может провести каждый.

Чтобы получить максимально хороший урожай, нужно правильно подготовить луковицы к посадке. Многие считают, что достаточно просто налить в банку воду, тогда лук будет хорошо расти. Но это не так. Луковицы предварительно готовят для посадки. Размер всех луковиц должен быть примерно одинаков, они должны быть небольших размеров. Внешне луковица соответствует следующим характеристикам:

Как происходит выращивание зеленого лука в теплице, указано в статье.

Перед высадкой луковицы замачивают в теплой воде на 20 минут. 50 градусов должна составлять температура воды. Многие любители выращивания лука применяют вместо воды слабый раствор марганцовки или раствор золы. По истечении этого времени лук перекладывают в холодную воду. Шелуху после холодной воды снимают с луковиц.

Вне зависимости от того, каким способом и при помощи каких приспособлений вы будете выращивать лук, требуется соблюдать ряд условий.

  1. Лук любит солнечный свет. Чем его больше, тем лучше будет цвет луковиц и сочней вкус.
  2. Полив осуществляют только при помощи воды, которая уже отстоялась. Вода должна быть комнатной температуры, даже можно немного ее подогреть.
  3. Слишком влажная почва ведет к образованию гнили. Но это только в том случае, если вы используете метод выращивания при помощи почвы.
  4. Избегайте слишком жаркого воздуха. Лук под его действием замедлит рост и высохнет. Поэтому при выращивании на подоконнике обращайте внимание, чтобы батарея не навредила растению.
  5. Если вы дождались первой зелени, то не спешите. Срезав первые перья лука, вы можете остановить рост всей луковицы. Поэтому дождитесь полного созревания зелени, только тогда срезайте лук.
  6. Максимальный срок развития луковицы составляет 2 месяца. По внешним признакам вы увидите, что луковица начала высыхать. Выращенная дальше зелень будет безвкусной и сухой.
  7. Лук порей выращивание в домашних условиях, а так же иные особенности на которые стоит уделить внимание при выращивании данного сорта, указаны в статье.

    На видео -лук на подоконнике, выращивание:

    Если вы будете использовать для выращивания лука почву, то позаботьтесь о ее плодородии. В земле должно быть нормальное количество гумуса. Почва должна быть рыхлой, а посторонние компоненты и глина должна отсутствовать. Некоторые люди выращивают лук при помощи семян, но в этом случае придется очень долго ждать первых всходов.

    Как происходит выращивание лука на перо в опилках, указано в статье.

    Большую роль при выращивании лука на подоконнике играет температура воздуха.

    Если лук растет в прохладной комнате, то зеленые перья вырастут примерно через 45 дней. Обычно это происходит при температуре в 10-12 градусов тепла. Если же температурный режим составляет +25 градусов, то уже через 21 день можно срезать первые перья зеленого лука.

    Если вы хотите получить сочный лук и вертикально растущий, то нужно обеспечить освещение в комнате в течение 12 часов.

    Как вырастить зеленый лук в домашних условиях, указано в статье.

    Какие приспособления нужны, варианты выращивания

    Существует 3 основных способа выращивания лука:

    Выращивание лука в воде считается самым простым способом. Для этого нужно взять какую-либо чашу или емкость, диаметр верхнего отверстия которой немного уже самой луковицы. Это важно учитывать, чтобы луковица не проваливалась. Если ваши луковички слишком маленькие, то можно сделать специальные держатели из картона, пластика, плотной бумаги.

    Лук на зелень выращивание в опилках и другие особенности при выращивании указаны в статье.

    На видео — выращивание зеленого лука на подоконнике:

    После этого луковицу нужно правильно зафиксировать. Нужно, чтобы вода соприкасалась только с корнями лука, но не с головкой. Если в домашних условиях вы хотите выращивать много лука, то применяют такой способ. Возьмите какую-либо коробку или крышку от коробки, налейте воду и поместите лук. Луковички должны просто слегка соприкасаться с водой, но не плавать в ней. По мере испарения воды пополняйте ее запасы. Первые перья вы сможете срезать уже через 2 недели.

    Второй вариант выращивания лука заключается в использовании обычной земли. Возьмите емкость, которая по высоте будет составлять примерно 6 см. Если вы желаете получать урожай постоянно, то выращивайте лук параллельно в двух контейнерах. Срезав зелень в одном контейнере, через некоторое время она созреет в другом. В первый контейнер лук высаживают на 10 дней раньше, чем во второй.

    Если вы взяли землю в своем огороде, то прокалите ее в духовом шкафу заранее. Делают это для полного обезвреживания. Если вы не хотите прокаливать землю, то можно ее полить раствором марганцовки, после этого водой. С землей, купленной в магазине, подобных операций производить не нужно.

    Лук Эксибишен отзывы и другие данные указаны в статье.

    На видео — выращивание лука на подоконнике из семян:

    Вместо земли дачники могут использовать гидрогель или вермикулит. Гидрогель отличается тем, что он способен максимально долго сдерживать полученную воду. В силу этого свойства почву не нужно часто поливать. Почва должна быть рыхлой и обеспеченной системой дренажа. Кислотность среды должна быть нейтральной.

    Как происходит посадка и уход за луком Порей, указано в данной статье.

    В первые 10 дней после высадки лук ставят в тень в достаточно прохладное место. Такая методика позволяет развитию хорошей корневой системы. Любое место, которое будет находиться далеко от окна, подойдет. А вот перья лука будут лучше расти в теплом помещении. +25, +27 градусов – это самая лучшая температура для выращивания лука. Если температура опустится ниже, то это приведет к замедленному росту лука.

    Если при выращивании окно, где растет лук, затемнено, то дополнительное освещение пойдет только на пользу. Обычно сложностей при выращивании таким способом не возникает.

    Для тех кто на подоконнике хочет выращивать не только лук, будет интересно узнать как выращивать там же пекинскую капусту. Вся информация указана в статье, а так же как происходит выращивание рассады огурцов, так же можно ознакомиться из данной статьи.

    Третий способ заключается в использовании бутылки. В итоге получается вертикально расположенный огородник, где в качестве палисадника применяют бутылки из-под воды. Гелиотропизм – свойство, которое характерно для лука. Что это означает? Лук будет всегда стремиться к солнечному свету, и расти вверх, даже располагаясь сбоку банки. Какие подручные средства нужно использовать для создания такого огородника?

  8. бутылка пластиковая;
  9. устойчивый горшок для цветов;
  10. земля;
  11. дренаж;
  12. севок и одна проросшая луковичка.
  13. Объем бутылки может быть любым. Все зависит от того, какое количество лука вы хотите иметь. Подойдут даже самые обычные 1, 5 литровые емкости. Бутылку нужно очень хорошо вымыть, а затем просушить. Сделать это нужно обязательно. Если на стенках останутся частицы напитков, то лук зацветет, земля будет плесневеть. Крышку с бутылки снимают, а центральную часть дна вырезают. Плавный переход от дна к стенке должен сохраниться.

    Теперь в бутылке вырезают отверстия в шахматном виде. Эти отверстия в диаметре будут немножко больше самих луковиц. Располагать отверстия нужно на небольшом расстоянии друг от друга. Но слишком частое расположение приведет к тому, что бутылка начнет изгибаться. Вся конструкция должна быть устойчивой.

    Бутылку после проделанных манипуляций заполняют землей. Теперь бутылку переворачивают и устанавливают на устойчивую поверхность. Если бутылка небольшая, то подойдет цветочный горшок. Центр тяжести бутылки должен смещаться книзу. Поэтому в идеале на дно кладут несколько камешков. В горшок кладут дренаж, который будет впитывать лишнюю влагу. Сверху в горшок кладут слой земли, затем уплотняют и дают время для оседания. Такая конструкция будет хорошо закреплена.

    При заполнении горшка землей не переусердствуйте. Соблюдайте середину между плотной и рыхлой землей. А наполнять бутылку лучше всего влажной землей. Если почва рыхлая, то используйте такую хитрость, как заполнение маленькими шариками от пенопласта. Так почва станет более плотной. Эти шарики из пенополистирола способны предотвращать слеживание земли.

    Перед высадкой лук можно прогреть возле батареи, чтобы он быстрее начал свой рост. Возле батареи он может прогреваться около 3 дней. Чтобы лук хорошо прогрелся со всех сторон, то его нужно постоянно переворачивать. Поэтому этот способ не всегда удобен. В ином случае используют замачивание севка.

    Чтобы иммунитет лука укрепился, быстрее начался рост, можно применить обработку биостимулятором. Сок алоэ считается самым доступным и распространенным средством. Теперь лук можно высаживать в бутылку. Для удобства начинать это делать нужно снизу.

    На видео — выращивание на подоконнике лука шнитт:

    Луковицу не полностью углубляют в землю. Делают это лишь на 1/3 высоты луковицы. Когда корни вырастут и укрепятся, то они хорошо свяжут землю, плотно укрепившись в ней. Изначально луковицы могут немного выталкиваться из земли при росте корней, но вы можете просто нажать на луковичку, протолкнув ее внутрь. Сверху посадить крупную луковицу, которая украсит ваш мини-огород.

    Преимущества такого метода высаживания очевидны.

  14. Ухаживать за таким растением будет очень легко.
  15. Такой способ посадки лука помогает предотвратить появление заболеваний.
  16. Простым поворачиванием бутылки легко дать порцию света нужным луковицам.
  17. В бутылке помещается большое количество луковиц, что не может не радовать хозяйку.
  18. Особенности

    При выращивании некоторых сортов лука нужно знать о некоторых особенностях определенных сортов.

    1. Шалот отличается тем, что лук дает в 2 раза больше перьев, чем обычный репчатый лук. Первые ростки появляются раньше на неделю. При выращивании нужно учесть, что через 35 дней нужно срезать все перья. Если вы этого не сделаете, то урожай можно больше не получить. Садить лук раньше середины февраля не нужно. Если вы высадите лук раньше, то будет замедлен рост лука. С луковицы, которую освободили от перьев, можно посадить еще раз. Разрежьте ее вдоль и снова посадите в землю.
    2. Шнитт – сорт лука, который очень быстро растет. Если его сравнивать с репчатым луком, то у шнитт стрелки вырастают спустя неделю после посадки. Срезав первые стрелки, вы получите новый урожай через 2 недели.
    3. Многоярусный сорт лука. Его отличает большой урожай и очень нежные луковые перья. Растут перья в течение 25 дней.
    4. Слизун – лук, у которого листья в течение всего роста имеют сочные перья. Срезать перья нужно до того момента, когда высота достигнет 25 см.
    5. Батун – отличается тем, что корнеплод мелкий, а стебли очень толстые и питательные. Перед посадкой луковички должны отдыхать около 1, 5 месяца. Поэтому важное внимание отведите этапу подготовки батуна.

    Если вы хотите иметь на подоконнике в любое время года зеленый лук, то просто выберите для себя подходящий способ выращивания. А уход за растением не составит большого труда.

    gidfermer.com

    Апрельский лук-батун: правила выращивания

    Описание вида

    Это растение со слаборазвитыми «ложными» луковицами и гигантским (до 1 м) полым стеблем. Главная из причин, почему батун выращивают, – это зелень. Перо лука-батуна имеет более мягкий вкус, чем у репчатого собрата. Цветок батуна выглядит, как шарообразный зонтик со множеством цветков. Это многолетний лук, поэтому посаженный однажды, он сможет расти на одном месте до пяти лет.

    Существуют разные сорта дудчатого лука:

  19. лук-батун апрельский – с острым вкусом и со сладким привкусом, созревает рано и устойчив к большинству болезней;
  20. сорт Байя Верде – низкорослый сорт, остро-сладкий, с ярким ароматом;
  21. сорт Русский зимний – еще один низкорослый, но морозостойкий сорт, менее острый, но ароматный и сочный;
  22. лук-батун Сережа – другой морозостойкий сорт, который к тому же рано дает урожай.
  23. Сажать татарку можно семенами и разделением куста. Наилучший способ – это, конечно же, высадить лук-батун рассадой.

    Подготовка грунта и посадка

    При выборе места для грядки соблюдайте правила севооборота. Рассаду или семена батуна можно высадить после томата, гороха, капусты, бобов. Не рекомендуется сеять лук на той же грядке, где до этого росли чеснок, репчатый лук, морковь и огурцы.

    Для батуна подходит почва с высоким процентом гумуса. Лучше всего получится выращивать татарку на суглинистой или супесчаной почве. Особенно внимательно выбирайте место, если планируете посадить культуру на несколько лет. Перед посадкой примерно за две недели огород удобряют следующим раствором: на 8 л компоста добавляют по 1 ст. л. мочевины, суперфосфата и калия фосфата. Некоторые добавляют к данной смеси 200 г древесной золы. Раствор вносится на каждый метр квадратный.

    Как сажать лук-батун семенами? Выращивание лука-батуна из семян занимает довольно много времени. Для начала перед посадкой подготовьте семена. Опустите их в 0,1%-ный раствор марганцовки на 10–12 часов. Это поможет обеззаразить семена. В открытый грунт его сеют в бороздки, глубиной около 2 см. Рекомендуется мульчировать грядку. Как вырастить лук-батун из семян быстрее? Ускорить процесс пробивания ростков можно, только если замочить семена на сутки в воде. За это время воду необходимо менять дважды.

    Когда сажать лук? Татарку можно высевать трижды за сезон. Начинать можно в апреле, затем в июне и в июле, и, наконец, в октябре-ноябре. Посеянный на зиму лук взойдет сразу, как растает снег. Лучше мульчировать грядку. Посадка лука-батуна осенью может совершаться попутно с обновлением грядки – выберите самый красивый куст и разделите его на ростки, которые рассадите в 10 см друг от друга.

    Посадка и уход за луком-батуном апрельским выглядит примерно так же, как и за другими сортами. Когда сажать батун этого сорта? Лучше до наступления холодов, чтобы растение успело окрепнуть. После зимы внесите удобрения. Культуру, которую садят на один год, не принято прореживать, иначе урожая будет меньше.

    Выращивание в грунте

    Не волнуйтесь, перенесет ли лук-батун выращивание в тени. К освещению этот вид не настолько требователен, как другие виды лука. Растение любит влагу, но место, где может застояться вода, не идет ему на пользу. Песчаные и торфяные грунты тоже попадают в черный список. Такой грунт замедлит рост батуна и негативно повлияет на зелень – сделает ее жесткой и горькой на вкус.

    Выращивание и уход лука-батуна – занятие несложное, особенно для опытных огородников. Достаточно содержать грядки, где посажен лук, в чистоте, регулярно полоть сорняки. Поливать раз в неделю (10 л воды на 1 кв. м) и рыхлить грунт, защищать от вредителей и вносить удобрения.

    Поскольку батун многолетнее растение, то нужно готовить его к зиме посредством обрезки и внесения удобрений. Некоторые огородники выкапывают луковицы на зиму и оставляют отдыхать его примерно на два месяца, после чего снова можно пересаживать культуру в землю.

    Почему желтеет лук-батун? Пожелтения на перьях появляются из-за недостаточного полива, нехватки питательных веществ и атаки луковых мошек. Что делать, чтобы уберечь культуру от мошки? Давно проверенным способом является чередование луковых грядок с морковными. Либо регулярно просыпайте грядки древесной золой, что послужит еще и подкормкой.

    Если лук пошел в стрелку, то хорошего урожая уже не будет. Это происходит, если посадочный материал был выбран или хранился неправильно, либо были допущены ошибки в сроках посадки культуры. Чтобы этого не происходило, можно совершить посадку на зиму. А если ваши грядки уже идут в стрелку, лучше как можно раньше избавиться от цветоноса.

    Выращивание на подоконнике и в теплице

    Если вы хотите наслаждаться урожаем дольше, можно вырастить лук-батун на подоконнике. Выращивать культуру на окне не сложнее, чем в огороде. Можно выкопать с осени кусты возрастом 2–3 года с земляным комом и пересадить их в питательный грунт в горшках. Поддерживайте для кустов высокую влажность и температурный режим. На пересаженных взрослых кустах вы быстрее получите свежие ростки. Другой вариант – высевать татарку семенами. Преимущество высеянной татарки – долговечность. Горшки с посеянными семенами лучше мульчировать.

    Если же дома у вас недостаточно места, можно сделать теплицу. Для теплицы выбирайте место с большим количеством солнечного света. Для строительства лучше всего подойдет поликарбонат. При постройке делайте такую крышу, чтобы снег на ней не задерживался. Когда сеять лук в теплице? Приступать можно в начале ноября.

    Сбор и хранение

    Наиболее урожайные – это первые годы жизни батуна. Начинать срезать перья можно с середины лета. Сбор урожая прекращается максимум за месяц до наступления первых заморозков. Наиболее пригодной к срезке зелень становится при достижении 20–25 см в длину. После каждого среза подкармливайте культуру. Чтобы зелень была сочнее, перед сбором примерно за 3 дня лук поливают.

    Срезанную зелень, связанную в пучок, охлаждают, заворачивают в полиэтилен и хранят в холодильнике.

    Видео «Как посадить лук-батун»

    Из этого видео вы узнаете о том, как правильно проводить посадку лука-батуна.

    gryadki.com

    Лук-батун: выращивание из семян, посадка и уход

    Автор: Листьева Лилия 13 февраля 2017 Категория: Огородные растения

    Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков. Размножается лук-батун делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяется в том случае, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести его подзимний посев.

    Содержание

    • 1. Прослушать статью (скоро)
    • 2. Выращивание лука-батуна из семян
      • 2.1. Посев семян лука-батуна на рассаду
      • 2.2. Уход за рассадой лука-батуна
      • 3. Посадка лука-батуна в открытый грунт
        • 3.1. Когда сажать лук-батун в грунт
        • 3.2. Почва для лука-батуна
        • 3.3. После чего можно сажать лук-батун
        • 3.4. Как сажать лук-батун в открытый грунт
        • 3.5. Посадка лука-батуна под зиму
        • 3.6. Лук-батун на подоконнике
        • 4. Уход за луком-батуном
          • 4.1. Как вырастить лук-батун
          • 4.2. Полив лука-батуна
          • 4.3. Подкормка лука-батуна
        • 5. Вредители и болезни лука-батуна
          • 5.1. Обработка лука-батуна
          • 6. Уборка и хранение лука-батуна
          • 7. Виды и сорта лука-батуна
          • 8. Свойства лука-батуна
            • 8.1. Полезные свойства лука-батуна
            • 8.2. Лук-батун – противопоказания
            • Самым надежным способом получить батун является выращивание рассады. Рассадный способ очень популярен в восточных странах, поскольку в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

              Сеют семена лука-батуна в середине апреля, а высадку рассады в открытый грунт проводят в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложными луковицами.

              Состав почвы для рассады должен быть примерно таким: перегной и дерновую землю смешивают в равных пропорциях, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для огородных растений, после чего состав еще раз тщательно перемешивают. Субстрат необходимо простерилизовать, прогрев в микроволновке или пропарив в духовке, а можно просто пролить его темно-розовым раствором перманганата калия.

              Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего их держат двое-трое суток в нижнем ящике холодильника, затем подсушивают до сыпучести и сеют в ящик с субстратом в бороздки глубиной 8-10 мм. Бороздки располагаются на расстоянии 4-5 см друг от друга. Можно сеять семена не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см – это называется букетным способом выращивания рассады. Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной в 3 мм. Затем осторожно, чтобы не размыть песок, посевы увлажняют из распылителя, накрывают пленкой или стеклом и до появления всходов содержат при температуре 18-20 ?C.

              Уход за рассадой лука-батуна.

              Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и неделю содержат при температуре 9-12 ?C, а затем устанавливают такой температурный режим: днем 13-15 ?C, ночью 10-12 ?C. Если понизить температуру не получится, придется часто проветривать помещение, защитив молоденькие сеянцы от сквозняков.

              Для появившихся всходов, скорее всего, придется организовать искусственное освещение, поскольку в эту пору года рассветает поздно, темнеет рано, а сеянцам нужен световой день длиной 14 часов. Фитолампу или светодиодный источник располагают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственная подсветка должна работать круглосуточно, а затем ее включают в 6 и выключают в 20 часов.

              Поливают рассаду лука-батуна умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а потом еще спустя две недели сеянцы подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли в ведре воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, рассаду нужно проредить, оставляя между всходами интервал около 3 см.

              За неделю до пересадки в открытый грунт начинают закаливающие процедуры: сначала постепенно увеличивают частоту и продолжительность проветриваний, а потом, если нет заморозков, сеянцы выносят на балкон или в сад, оставляя их там греться под солнечными лучами. Когда рассада сможет проводить на открытом воздухе круглые сутки, ее можно высаживать в открытый грунт.

              Посадка лука-батуна в открытый грунт

              Когда сажать лук-батун в грунт.

              Высаживают рассаду лука-батуна на грядку в середине июня – к этому времени пройдут уже все заморозки, и почва прогреется на нужную глубину. Готовым к высадке сеянцам с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля у основания 3-4 мм должно быть около 60 дней.

              Почва для лука-батуна.

              Лук-батун не так требователен к теплу, как репчатый лук, поэтому может расти и в полутени. Однако в выборе грунта этот вид капризнее: почва нужна батуну плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лучше растет лук-батун на супесчаных или суглинистых грунтах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не высаживайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных грунтах, на которых он быстро стрелкуется. Раскисляют грунты внесением древесной золы – по пол-литровой банке на каждый м? грядки, причем делать это нужно не позже, чем за полгода до посадки.

              К подготовке участка под лук-батун нужно отнестись ответственно, поскольку батун – культура многолетняя и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м? участка вносят по 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку перекапывают и разравнивают.

              После чего можно сажать лук-батун.

              Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если вы посадите его на том месте, где раньше росли сидераты, горох, бобы, капуста или томаты, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурец, батун лучше не сажать.

              Как сажать лук-батун в открытый грунт.

              Посадка лука-батуна выполняется так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте на участке лунки на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и высадите в них сеянцы. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расположите их на грядке просторнее.

              Посадка лука-батуна под зиму.

              Сеять лук-батун в открытый грунт можно три раза за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре. Подзимний посев лука-батуна осуществляют для того, чтобы получить его зелень следующей весной как можно раньше. Участок под лук готовят с лета, а как только наступят устойчивые холода и температура воздуха опустится до 3-4 ?C, семена лука-батуна густо сеют на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину 3 см, если грунт легкий. Расстояние между рядами примерно 20 см. После посева участок мульчируют на зиму торфом. С наступлением весны целесообразно накрыть грядку с посевами батуна полиэтиленовой пленкой – эта мера ускорит прорастание семян. Лук-батун зимний начинает прорастать, как только сходит снег. Чуть подросшие всходы необходимо проредить.

              Лук-батун на подоконнике.

              Витаминную зелень лука-батуна можно вырастить посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью выкопать двух- или трехлетние кусты вместе с земляным комом, пересадить их в горшки или контейнеры с любым питательным грунтом и содержать при повышенной влажности воздуха (примерно 80 %) и температуре 18-22 ?C – через три недели у вас уже будет свежая зелень.

              Можно вырастить лук-батун в домашних условиях из семян или из мелкого севка, но проще и быстрее получить перо из луковичек. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а перья лука из севка будут готовы к срезке уже через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а перо, выращиваемое из семян, можно срезать в течение двух лет, если вы не будете забывать 1-2 раза в месяц вносить в грунт подкормки – 1 колпачок Роста растворяют в 2 л воды и увлажняют раствором субстрат в горшке.

              Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем их выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и сеют на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательным грунтом – смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость укрывают полиэтиленом и содержат при температуре 18-25 ?C, а как только появятся всходы, укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ?C. Растет лук-батун из семян очень медленно, и первую срезку можно будет сделать месяца через два. Вполне вероятно, что вам придется организовать для лука искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

              Для выгонки выбирают мелкие луковички и сажают их вплотную в питательный субстрат, насыпанный в горшки или ящики слоем в 15 см. Сверху луковички засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место – оптимальная температура для выгонки лука-батуна из севка 12-18 ?C.

              Уход за луком-батуном

              Как вырастить лук-батун.

              Выращивание лука-батуна и уход за ним не представляют сложности и включают в себя привычные для любого огородника процедуры – полив, рыхление грунта, прополку, подкормки и защиту от болезней и вредителей.

              Первое рыхление проводят, как только сеянцы укоренятся, всего же в первый год вам нужно будет рыхлить грунт вокруг растений не менее 5-6 раз – после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы удаляют сорную траву. Вы можете существенно облегчить себе труд и освободить много времени, если замульчируете участок торфом – в этом случае и поливать, и рыхлить, и полоть вам придется намного реже. Срезать зелень лука начинают, когда она отрастет на 10-15 см.

              Полив лука-батуна.

              Влаголюбивый лук-батун нуждается в регулярном увлажнении грунта, почву нужно пропитывать влагой на глубину 20 см. В обычную для лета погоду с нормальным количеством осадков достаточно будет двух поливов в неделю, но в период засухи придется поливать батун через день. Имейте в виду, что полив должен осуществляться нехолодной водой, которую нужно лить под корень.

              Подкормка лука-батуна.

              Через неделю после высадки сеянцев на грядку в бедный грунт вносят раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичьего помета в соотношении 1:15, если же грунт плодородный, кустики и почву вокруг них опудривают древесной золой. Удобрять батун раствором помета можно только один раз, поскольку растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и вредителей.

              Вредители и болезни лука-батуна

              При соблюдении условий агротехники лук-батун почти не поражается ни болезнями, ни вредителями, однако иногда неприятности все же случаются. Например, батун может пострадать от луковых долгоносиков, огневок и мух.

              Луковая огневка съедает листья лука изнутри, оставляя тонкую кожицу. При первых признаках появления вредителя применяют обработку растений инсектицидом контактного действия – Карбофосом или Фуфаноном, однако некоторое время после обработки лук употреблять в пищу нельзя.

              Луковый долгоносик – жучок длиной 2-2,7 мм – делает на листьях лука проколы и через них питается соком растения. А личинки долгоносика прогрызают ходы в листьях, отчего они желтеют и пропадают.

              Луковая муха мало чем отличается от хорошо всем известной мухи домашней, однако хлопот она доставляет намного больше. Личинки мухи прогрызают луковицу и выедают в ней полости.

              Из заболеваний лук-батун может поразить пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Инфекция покрывает листья серо-фиолетовой плесенью, и они отмирают. Самым действенным средством от этой грибковой болезни являются 2-3 обработки растений раствором препарата ХОМ или медного купороса с интервалом в 10 дней. Однако самый действенный способ не всегда самый безопасный.

              Обработка лука-батуна.

              Лучшим средством защиты лука-батуна от вредителей и грибковых болезней является соблюдение агротехнических условий выращивания культуры, профилактические меры и правильный уход – регулярное уничтожение сорняков и рыхление почвы. Если вы будете внимательны, то сумеете обнаружить признаки болезни или появление вредителей на луке-батуне в самом начале, и тогда для избавления от проблемы достаточно будет применить к ним народные средства борьбы – не такие радикальные, как растворы фунгицидов и инсектицидов, зато не токсичные. Предлагаем вам несколько рецептов народных средств, которые помогут вам изгнать вредителей и уничтожить инфекцию на луке-батуне:

            • – от огневок: обработайте лук по листьям крепким раствором горчичного порошка;
            • – от вредителей: в мае-июне устройте луку на грядке холодный душ;
            • – от луковой мухи: 2-3 раза за сезон опрыскайте растения раствором стакана соли в ведре воды;
            • – от вредителей и болезней: с ранней весны обрабатывайте лук по листьям настоями картофельной ботвы, томатов, шелухи чеснока или репчатого лука.

            Но перед тем как обработать лук-батун от болезней или вредителей, удалите с грядки пораженные листья и растения.

            Уборка и хранение лука-батуна

            Лук-батун выращивают исключительно ради зелени. Настоящей луковицы это растение не образует – в почве формируется утолщение, которое называют ложной луковицей. На одном месте лук-батун можно выращивать до 10 лет, но самыми продуктивными являются первые 3-4 года, а потом из-за многочисленных дочерних растений, которые образует лук-батун, посадки становятся слишком густыми, и это снижает качество урожая.

            В первый год лук-батун отращивает корни, которые могут уходить в глубину на 30 см. Зелень срезают с середины лета до осени. В последующие годы перья начинают срезать с ранней весны, примерно через месяц после того, как появятся зеленые всходы. Прекращают срезку за месяц-полтора до начала заморозков, чтобы подземные органы успели подготовиться к зиме. Всего за сезон урожай можно снимать от 2 до 4 раз.

            Зелень готова к срезке, когда она достигнет в высоту от 20 до 25 см. Срезку делают на уровне поверхности земли, затем листья связывают в пучки, охлаждают и хранят в холодильнике завернутыми в полиэтилен.

            Если вам нужно сохранить выкопанные осенью луковицы лука-батуна до выгонки, содержите их при температуре не выше 1 ?C, но не обрезайте на луковицах листья.

            Виды и сорта лука-батуна

            Лук-батун выращивают в Украине, Молдавии, России, Монголии, Китае, Японии, в Западной Европе и Северной Америке. Сорта лука-батуна делятся на два подвида – японский и русский.

            У русского лука-батуна листья темно-зеленого цвета и острого вкуса, они достигают в высоту 30-40 см и быстро грубеют. Растения этого подвида сильно ветвятся, поэтому на одном месте их выращивают не дольше четырех лет. Размножаются эти сорта семенами и делением куста. Достоинством сортов лука-батуна, относящихся к русской разновидности, является высокая морозостойкость. Русский подвид представлен такими сортами:

          • – Майский – позднеспелый сильноветвящийся лук острого вкуса массой от 200 до 340 г, не вымерзающий даже в бесснежные зимы, когда температура опускается до 45 ?C. Луковица у растений этого сорта удлиненная, маловыраженная, наружные чешуи темно-коричневые;
          • – Грибовский 21 – высокоурожайный сорт со светло-зелеными листьями отличных вкусовых качеств и поздним стрелкованием;
          • – Троица – среднеспелый зимостойкий сорт полуострого вкуса с нежными зелеными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности;
          • – лук-батун Русский зимний – среднеспелый зимостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с сильно ветвящимися листьями высотой до 50 см;
          • Японский подвид включает в себя растения средней высоты с нежными листьями полуострого вкуса, поникающими в верхней части. Японские сорта тоже зимостойки, хотя и уступают в этом качестве сортам русского подвида. Японская разновидность лука-батуна делится на четыре сортотипа – Ро, Сэндзю, Кудзе и Кага. Сорта типов Кага и Ро очень схожи между собой – они полуострого вкуса, средней мощности и различаются только скороспелостью. Сорта типа Сэндзю, наиболее распространенные в Японии, имеют мощные листья слабоострого вкуса с нежным запахом и ложный стебель, достигающий в высоту 60-75 см. У сортов Кудзе мелкие листья полуострого вкуса, они выращиваются как в закрытом, так и в открытом грунте. К самым известным сортам японской разновидности относятся:

          • – лук-батун Апрельский 12 – раннеспелый морозостойкий полуострый и устойчивый к болезням сорт с удлиненной луковицей и крупными, нежными листьями, которые долго не грубеют. Масса растений от 200 до 300 г;
          • – Лонг Токио – среднеспелый зимостойкий урожайный сорт острого вкуса с прямостоячими нежными листьями длиной до 60 см со слабым восковым налетом;
          • – Лонг уайт кошикая – урожайный зимостойкий среднеспелый сорт полуострого вкуса с длинными и широкими прямостоячими нежными листьями с восковым налетом;
          • – Салатный 35 – полуострый раннеспелый морозостойкий сорт, устойчивый к болезням, который на второй год дает две-три ветки с пятью темно-зелеными, нежными и сочными, долго не грубеющими листьями длиной до 50 см. Период сбора зелени этого сорта короткий, потому что он рано начинает стрелковаться.
          • В культуре популярны и другие сорта лука-батуна. Например:

          • – Уральский семейный – скороспелый сорт полуострого вкуса, техническая спелость которого наступает через 25 дней после появления всходов. Это растение высотой до 50 см, у которого множество ложных стеблей и нежные зеленые листья с желтоватым оттенком и восковым налетом;
          • – Нежность – урожайный среднеспелый морозостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с мощной прямостоячей ветвистой розеткой высотой до 40 см из зеленых нежных листьев с едва заметным восковым налетом;
          • – Параде – среднеспелый сорт голландской селекции, образующий розетку из голубовато-зеленых листьев со слабым восковым налетом высотой до 60 см;
          • – Молодец – урожайный и зимостойкий раннеспелый сорт полуострого вкуса с прямостоячими голубовато-зелеными листьями длиной до 45 см с сильным восковым налетом;
          • – Перформер – среднеспелый сорт средней урожайности с прямостоячими голубовато-зелеными сочными и нежными листьями высотой до 50 см с сильным восковым налетом и слабоострым вкусом;
          • – Изумрудный – раннеспелый зимостойкий салатный сорт, устойчивый к болезням, с нежными и сочными темно-зелеными листьями с сильным восковым налетом. Этот сорт является гибридом между луком-батуном и луком репчатым;
          • – Красавец – новый урожайный морозостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к болезням и дающий нежную, долго не грубеющую зелень приятного полуострого вкуса высотой до 60 см;
          • – Барон – раннеспелый сорт слабоострого вкуса высотой до 65 см, образующий множество ложных стеблей с нежными темно-зелеными листьями с восковым налетом;
          • – Ладожский – среднеспелый салатный сорт нежного слабоострого вкуса с розеткой прямостоячих листьев высотой до 50 см;
          • – Красный подснежник – раннеспелый урожайный морозостойкий сорт с нежными сочными листьями длиной до 30 см.
          • Свойства лука-батуна

            Полезные свойства лука-батуна.

            Лук-батун обладает всеми достоинствами репчатого лука, однако содержание витамина C в нем выше. В листьях батуна в избытке содержатся никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, которое и придает луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшую ценность свойства лука-батуна имеют в весенний период, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 г батуна могут восполнить половину суточной нормы витаминов C и A и пятую часть необходимого количества калия и кальция, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы.

            Содержащийся в зелени лука-батуна каротин помогает поддерживать в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Китайские врачи используют лук-батун в качестве потогонного, болеутоляющего, противоглистного, общеукрепляющего, дезинфицирующего, кровоостанавливающего и тонизирующего средства.

            Диетологи включают этот вид лука в рацион людей, у которых наблюдаются нарушения обменных процессов, болезни печени, камни в почках, подагра, атеросклероз, гипертония и дизентерия.

            Для лечения лихорадки, болезней сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта используют настойку из лука-батуна, которую делают так: измельченный лук-батун заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1:4, неделю настаивают и процеживают. Пьют настойку, разведя 15-20 капель в 50 мл воды.

            Тем, кто страдает от быстрой утомляемости, поможет отвар из лука-батуна: измельчите 80 г зелени, залейте ее 200 мл кипятка, дайте полчаса настояться под крышкой, процедите и принимайте по 200 мл дважды в день после еды.

            Лук-батун – противопоказания.

            Переедание лука-батуна может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

            floristics.info

            Как посадить лук-батун на подоконнике

            Свежая ароматная зелень, которая растет на кухне — мечта любой хозяйки. А нежные перья лука-батуна, выращенного из семян на подоконнике, подойдут для многих блюд. Большого урожая вряд ли можно добиться, но зелень под рукой всегда гарантирована.

            Особенности растения

            Лук-батун из своей прародины – Восточной Азии, распространился по всему миру. Растение популярно из-за своего мягкого вкуса, который не такой острый и резкий, как у репчатого лука. Культивируется для зелени, возможны варианты посадок лука-батуна на окне.

            Это растение чрезвычайно кустистое. Из одной небольшой луковицы, которая никогда не развивается в крупную, вырастает от 15 до 30-40 дудчатых листьев. Перья лука-батуна вырастают постепенно, образуя со временем пышный кустик. Долго листья не передерживают, особенно когда лук-батун растет дома на подоконнике. Их надо срезать, если достигнут 15 см и больше. Луковица будет продуцировать новые листья, и таким образом обеспечит свежую зелень, хоть и небольшую порцию.

            Листья растения богаты витамином С, а также А, В1, В2 и PP. Зелень лука-батуна обеспечит фитонцидами, эфирными маслами. В составе минеральные соли калия, фосфора, кальция, магния, железа.

            В Юго-Восточной Азии, природном ареале лука-батуна, его рекомендуют для применения, как антисептик. Используют общеукрепляющие свойства растения во время лечения заболеваний на коже, желудочно-кишечных расстройств, лихорадки.

            Задаваясь целью, как вырастить лук-батун на подоконнике, можно найти два способа.

          • Осенью пересаживают куст лука из огорода;
          • Можно лук-батун вырастить из семян на солнечном подоконнике.
          • Для выращивания лука на окне выбирают кусты, которые росли уже два-три года. Берут отдельные вместительные горшочки для одного растения или контейнеры для трех-четырех кустов лука. Емкости подбирают, учитывая, что в них помещается неразрушенный земляной ком с корешками лука.

            Зимняя зелень из старого куста лука

            Посадив куст лука-батуна с грядки в горшочек на кухне, уже через месяц можно попробовать зелень. При выращивании лука-батуна на подоконнике, создав ему необходимые условия, надо следить, чтобы луковица не выбросила стебель цветонос. Это возможно, если для зелени был взят старый куст из огорода.

            • На дно кладут слой дренажных материалов из керамики, упаковочного пенопласта, перлита высотой 0,5-1 см;
            • В сентябре или октябре, до морозов, выкапывают куст лука-батуна, который рос на грядке;
            • При необходимости в емкости добавляют землю, хорошо уплотняя, чтобы ком с корнями сохранял свою целостность;
            • Расстояние между кустами в большом контейнере надо сохранять до 10-15 см, чтобы у корней была своя территория для питания;
            • Емкость с луком ставят на теплое место – не меньше 18-22 градусов, обеспечивают влажность воздуха до 80 %;
            • Важным условием задачи, как посадить лук-батун на подоконнике, является длинный световой день. В ноябре и декабре растения надо досвечивать не меньше 4 часов.
            • При выполнении этих условий утвердительно отвечают на вопрос, можно ли вырастить лук-батун на подоконнике.

              Выращивание лука из семян

              Если нет возможности взять куст лука для посадки в квартире, каждому по плечу решить несложную задачу, как посадить лук-батун семенами на подоконнике. Сеют лук в марте, апреле, ухаживают за ним летом. Если есть балкон, это отличный вариант удобного места для всходов лука-батуна. Ростки со временем окрепнут, и к осени зелень уже срезают. Луковицы оставляют в емкостях, вносят в почву удобрения. Цикл роста повторяется. Одна луковица может расти в горшочке два года. Но весной грунт лучше поменять на свежий.

              Вырастить лук-батун на подоконнике легче, если окно выходит на восток, юг или запад. В условиях северных окон эксперимент, скорее всего, не удастся, ведь лук-батун светолюбив.

              Подготовка почвы

              Для выращивания лука-батуна дома на подоконнике можно взять любой субстрат: от кокосового волокна, обогащенного биогумусом до обыкновенной садовой земли. Есть несколько условий к подбору грунта:

            • Высокая питательность;
            • Слабая или нейтральная кислотность;
            • В составе грунта можно допустить только одну часть песка или торфа;
            • Лучшие почвы – суглинистые и супесчаные.
            • Садовую землю полчаса пропаривают на водяной бане или поливают раствором марганцовки розового цвета. К ней подмешивают перегной или обогащают гуматными удобрениями согласно с инструкцией. Можно смешать садовую почву с купленной в магазине. Грунт должен быть не холодным, комнатной температуры.

              Обработка семян

              Лук-батун на подоконнике будет крепким, если его выращивание начнется из замачивания семян. Предпосевная обработка предусматривает не одно действие.

              Семена обеззараживают 30 минут в слабом растворе марганцовки;

              Затем семена лука-батуна замачивают в теплой воде 8-10 часов, меняя воду два раза. Делают эту процедуру для ускорения прорастания семян в грунте;

              Теперь семена надо аккуратно просушить, высевают их сухими.

              Уход за ростками

              Семена лука-батуна углубляют в почву на 1,5-2 см, емкость накрывают пленкой и держат в теплом месте до всходов. Когда появились ростки, контейнер ставят там, где температура не будет подниматься выше 18 градусов. В таких условиях он выдерживается месяц. Окрепшие растения лука-батуна можно помещать в более теплое место – до 23 градусов. Молодой лук не ставят в тепло, чтобы он не вытянулся.

            • Световой день для лука-батуна должен длиться не менее 12 часов. В марте ростки надо досвечивать фитолампами. Обычные лампы накаливания для этой цели не подходят. Их спектр не приносит никакой пользы растениям.
            • Поливают ростки лука-батуна теплой водой, в умеренном режиме. Весной, когда солнце быстро подсушивает грунт в горшочках, поливать нужно больше.
            • Высокая влажность – до 70-80 % поддерживается, если рядом с емкостью с луком поставить 2-3 открытых плошки с водой;
            • Почву мульчируют крупнозернистым песком или измельченной корой.
            • Если есть балкон, стоит лук-батун пересадить в отдельные горшочки и вынести на воздух. На балконе растения будут крепче и сочнее, как и насыщеннее цвет листьев.

              Подкормка домашней зелени

              Как на грядке, так и на подоконниках для высококачественной зелени лук-батун нужно подкармливать.

            • Помогают комплексные минеральные удобрения. Их используют, внимательно изучив инструкцию;
            • Подкормки в виде растворов проводят дважды за каждый летний месяц;
            • Приобретают также биогумус, которым посыпают грунт в емкостях раз в месяц.
            • Можно приготовить настой из трав. Это будет хорошее органическое удобрение. В 3 л воды замачивают 120 г любой травы. Емкость плотно закрывают. Через три дня настоем поливают лук-батун.

              Сбор зелени

              Собирать маленький урожай зелени лука-батуна начинают уже летом, когда листья вырастут до 15-20 см. Берут одно или два перышка с каждого куста. Осенью зелень полностью срезают. Если ее много, кладут в полиэтиленовых пакетах в холодильник.

              Лук-батун будет продолжать расти на подоконнике зимой. В этот период ему обеспечивают температуру 18 градусов и умеренный полив без подкормок. С февраля зелень начнет активно развиваться, поэтому растения будут нуждаться в удобрении.

              Несложные заботы подарят радость зеленых ростков, а затем лакомство для салатов.

              fermilon.ru

Как выращивать лук батун в домашних условиях?

Большинство луковых многолетников можно вырастить в домашних условиях, и получать ароматную зелень в любой сезон, будь то лето или зима.

Каждому из нас под силу выращивание лука батуна из семян на подоконнике или балконе: это процесс не требует трудоемкого ухода. Узнаем, как вырастить дома многолетний лучок на перо: как сеять и ухаживать за посевами, чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень.

Лук батун: выращивание на подоконнике

Если вы хотите получить лук батун выращиванием дома, выбираем один и вариантов: балконный или комнатный.

Получение зелени на балконах возможно с апреля по октябрь, на подоконниках – постоянно, в течение 1-2 лет.

Но в балконных условиях лучок вырастает скорее, и получается более крепким и сочным, а потому опытные огородники советуют пересаживать часть саженцев, полученных из семян на окне, на балкон.

Лучшие урожаи луковой зелени вырастают на южных, восточных и западных окнах и балконах. Узнаем, вырастить лук батун на подоконнике.

Как посадить лук батун дома

Как садить лук батун семенами на балконе или подоконнике? Сначала подготавливаем их к посеву:

  • Покупаем семена батуна с высокой всхожестью, желательно, свежие, которым исполнилось не больше года-двух.
  • Замачиваем их на 12 часов в теплой воде, чтобы активировались.
  • Помещаем семянки в розовый раствор марганца для обеззараживания, и подсушиваем – для удобства посева.

Высеваем подготовленные семена в ящики с легким плодородным субстратом, в который можно добавить песок. Проливаем грунт теплой водой и высеваем семянки на глубину 1,5 см, после чего поливаем из пульверизатора и убираем в тепло, накрыв пленкой.

Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике

Желая заняться выращиванием лука батуна из семян на подоконнике, важно знать, как за ним ухаживать. Когда появятся росточки, убираем полиэтиленовую пленку и ставим ящик на прохладный светлый подоконник, где наблюдается температура не выше 18 градусов.

Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике

Уход за комнатным батуном производим по следующей схеме:

Освещение

В месяцы с короткими световыми днями батуну необходимо полноценное освещение: 4 часа в день освещаем его фитолампами или иными осветительными приборами.

Благодаря такой заботе лучок вырастет быстрее и нарастит зеленую массу из ярко-зеленых перьев.

Полив

Так как лук обожает влагу, тщательно следим, чтобы почва не пересыхала.

В летнее время поливаем его чаще и обильнее, в остальное время года осуществляем умеренный полив водой комнатной температуры.

Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.

Температурный режим

Определившись с тем, где и как посадить лук батун дома, узнаем, какая температура необходима ему для нормального роста. Он легко переносит температурные изменения: если на окне прохладно, лист растет медленнее, но становится сочным, крепким и ярко-зеленым.

Если дома жарко (около 28-30 градусов), перо отрастает быстрее, но становится бледным и слабым.

Идеальный вариант – поддержание температуры в пределах 18-23°С.

Влажность воздуха

В помещении, где находятся саженцы батуна, должен поддерживаться 70-75% уровень влажности.

Выращивание лука батуна из семян

Подкормка батуна

Выращивание лука батуна дома подразумевает проведение регулярных подкормок: без них лук быстро измельчает и побледнеет. Удобряем лучок дважды в месяц поливом раствором комплексных минеральных удобрений, разводя их по инструкции, и подсыпаем раз в месяц биогумус.

В теплую пору раз в месяц сдабриваем землю настоем травы, замочив 150 г любых сорняков или крапивы в 5 л воды и выдержав трое суток.

Первую свежую зелень лука батуна выращиванием на подоконнике получаем спустя 50-60 дней с момента всходов, срезая перья не все сразу, а выборочно.

Теперь вы знаете, что выращивание лука батуна из семян на подоконнике более чем реально и под силу даже неопытным огородникам. Если вы хотите есть свежую зелень, выращенную без «химии» и приносящую гораздо больше пользы, чем культивируемую промышленным способом, растите ее сами.

Лук

Опубликовано 11.01.2015 | Автор: Администратор

Лук-батун пользуется заслуженной популярностью. Он очень богат витамином С – в два раза больше, чем репчатый лук. Он растет так же быстро, как шнитт-лук, но объем зелени будет больше. Со временем перо заметно грубеет. Срезку проводят порядка одного раза в 30 — 35 дней. Чтобы осуществлять выращивание лука батут в домашних условиях — 2 — 3-летние кусты растения в октябре – ноябре, когда завершаются первые морозы, выкапывают с комом грунта толщиной около 10 см с дальнейшей пересадкой в горшки (ящики) и подбирают для них освещенный подоконник.

Высадку удобно осуществлять лунками, в каждую по 10-12 семян. Между очагами — по 5 см. (в ряду и посреди них). Лунки немного присыпают землей и добросовестно поливают. При подобных сроках первые всходы появятся в начале марта. Если высадки не на оптовые продажи – из подручных средств имеет смысл сделать парнички. Так, удобно положить прутики на бортики лотков, а сверху просто постелить полиэтиленовый пакет. В доме есть такое преимущество, как отсутствие ветра. Укреплений не требуется.

Общая схема ухода проста. Он состоит из:

полива, рыхления,

прополки.

В определенный период роста лук приподнимает пленку. Тогда ее достаточно просто убрать. Если на этом выращивание в домашних условиях завершено – можно высадить рассаду в грунт. Лучше дождаться конца мая, когда земля перестает быть мерзлой. В посадке нет никаких сложностей. Она больше напоминает перевалку, поскольку каждый пучок вырывается с комом земли.

На то, чтобы лук батун прижился, нужно время, хотя бы две недели. Особенно долго этот период длится при плохой погоде. В июле можно будет любоваться буйным созреванием. Лук батут бывает разных сортов, и их всхожесть может отличаться.

Как выращивают батун

Выращивание лука-батуна – несложная задача. У него – очень полезная верхняя часть. Сама луковица не отличается должным развитием. Одна емкость должна вмещать несколько семян — до пяти растений. Если наступает время для высадки в теплицу – образованные группы располагают не ближе чем в 15 см друг от друга. Особо для выращивания в закрытых условиях подходит лук трехгодичной давности.

Многие любители растят лук в домашних условиях без удобрений. Если пользоваться предложенной выше схемой, то необязательно высаживать посадки на дачах. Лук прекрасно чувствует себя на балконе, в ящиках и отдельных горшках. Лук высаживается в различных условиях, то есть, приведенные рекомендации не являются строгими требованиями. Перед посадкой имеет смысл вносить подкормку. Так, пока идет период роста, достаточно однократного полива растения раствором селитры. На 10 литров требуется 30 грамм.

К увлажнению почвы требовательны все луки. Грунт должен быть тщательно увлажнен. Но если делать это часто – луковица может загнить. Также нужно помнить, что в домашних условиях впитывание осуществляется иначе, и не нужно допускать застоя жидкости или удобрений в контейнере.

Когда лук выращивается в зимний период – требуется тщательная слежка за температурой. Если воздух холодный – зелень не прорастет. Если удастся воссоздать температуру не ниже +12С, то этого будет достаточно. Днем она должна быть не ниже +19С.

В доме лук более защищен от вредителей. Напомним, что снаружи ему угрожают:

черная плесень, луковая муха,

трипс табачный

и множество других. Если это все же произошло и дома, имеет смысл следовать агротехнике сортов. Если появляются сорняки – это возможно, когда грунт берется из сада – их нужно немедленно убирать. В домашних условиях любители используют всевозможные ящики, миски, контейнеры и подходящие поддоны. Их глубина должна быть не менее 7 см. Особо удачно подходят два контейнера, то есть, имеет смысл подготовить емкости для конвейерного, бесперебойного разведения лука батун в домашних условиях. Чем больше производство – тем строже требования. Существует много специальной техники для выращивания лука. Внешне такие приборы напоминают горизонтальный солярий, и в их работе много общего, если не считать возможности работы с грунтом.

Грунт подбирается с определенным составом. Это может быть смесь мелкого керамзита с мелким гравием или песком. Сначала субстрат тщательно промывают. Для этого используют горячий концентрированный раствор марганцовки и проточную воду. Емкости должны быть наполнены этим составом на 3-4 см. Субстрат заливают водой, чтобы она на 1 см была выше уровня поверхности. В смесь опускают подготовленные луковицы, выдерживая между ними расстояние в два сантиметра. Излишнего заглубления не требуется. Луковицы поливают через день. Вода должна быть тепловатой.

Если придерживаться уже затронутого нами метода гидропоники – необязательно мучиться с пластиковыми бутылками. Более удобно использовать неглубокий поддон. Вода должна на четверть закрывать луковицы. Их укладывают подряд в вертикальном положении. Через две недели не забудьте собрать урожай.

Есть сведения о том, что родиной лука-батуна является Азия. На текущий момент большие насаждения лука в естественной среде можно встретить в Китае, Сибири и Японии. Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого (неприятного «послевкусия» после себя он практически не оставляет).

Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук (Allium fistulosum). © bejo

Лук-батун (Allium fistulosum), или, как его еще называют, лук дудчатый, татарка, китайский или даже песочный, представляет собой травянистую многолетнюю культуру, принадлежащую к виду рода Лук.

Луковицы лука-батуна имеют продолговатую форму и практически не развиты. Стебель, будучи абсолютно полным внутри достигает порой солидной высоты – до одного метра (а иногда и более). Листья имеют дудчатую форму, они шире чем у лука обыкновенного. В период цветения лука-батуна можно видеть его замечательные, крупные и имеющие форму шара зонтики, которые скомпонованы из большого числа боле мелких цветочков.

Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части (предварительно смазав части древесной золой и слегка подсушив). Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки, а про подзимний посев этого лука, вы в прошлом году забыли.

Содержание:

  • Выращивание рассады лука-батуна
    • Посев семян лука-батуна
    • Уход за рассадой
    • Высадка рассады в открытый грунт
  • Почва для лука-батуна
  • После каких культур можно сажать лук-батун?
  • Посев лука-батуна в открытый грунт
  • Лук-батун на подоконнике
  • Уход за луком-батуном в открытом грунте
    • Полив лука-батуна
    • Подкормка лука-батуна
  • Вредители и болезни лука-батуна
  • Уборка и хранение лука-батуна
  • Сорта лука-батуна

Выращивание рассады лука-батуна Посев семян лука-батуна

Как ни странно, выращивание лука-батуна именно рассадным способом является чуть ли не самым надежным вариантом воспроизводства этого растения. Особенно сильно популярен рассадный способ получения лука-батуна в странах востока, и объясняется это просто. При использовании однолетней культуры возделывания лука–батуна в разы снижается вероятность поражения растений болезнями, и, конечно же, ускоряется получение зеленой массы на столе, что тоже не может не радовать.

Обычно посев семян лука-батуна на рассаду проводится во второй декаде апреля, иногда чуть раньше, а к посадке рассады на грядки приступают во второй декаде июня. Такая технология получения лука-батуна способствует обеспечению людей свежей зеленью уже в сентябре. В этот период собирать его можно вместе с ложными луковицами.

Конечно, если вы хотите вырастить качественную рассаду лука-батуна, вам необходимо позаботиться и о качественном грунте. Обычно огородники делают такую смесь – часть перегноя и часть дерновой почвы хорошо смешивают в равных долях, после этого в десятилитровое ведро полученной смеси кладут 150-200 г древесной золы (хорошего калийного удобрения, содержащего около 5% калия) и туда же всыпают 80-85 г нитроаммофоски, затем состав самым тщательным образом перемешивают. Если ингредиенты вы брали не со своего участка и вы в них не уверены, то желательно полученный в итоге состав обеззаразить путем пропаривания в духовке в течение часа, но если боитесь, что такая «экзекуция» убьет все возможные микробы в почвенном составе (как положительные, так и отрицательные), то просто пролейте состав 2-х – 3-х % раствором марганцовки.

Когда состав готов и емкости высотой не менее 15 см с дырками для дренажа в основании и слоем дренажа из гальки толщиной в сантиметр для посева тоже готовы, необходимо приступать к подготовке семян к посеву. Для этих целей семена лука-батуна нужно замочить на 24 часа в талой или дождевой воде, раза два за этот период меняя воду. Далее, по извлечении из воды их необходимо завернуть в тряпочку и пару дней продержать в нижней полке холодильника. По прошествии этого времени остается семена просушить на сухой тряпочке до состояния сыпучести и можно высевать в ящичек или иную тару. Посев семян лука-батуна должен проводиться в субстрат с заделкой в него на 1,5-3 см, не глубже. Бороздки в ящичках лучше располагать, отступая друг от друга на 5-6 см. Если ящичков нет, то расстраиваться не стоит, семена можно вполне посеять в горшочки размером всего-то 6-7 см, по пять или семь штук. У такого посева есть, кстати, название – букетный, и если кто-то пробовал так сеять, то обязательно напишите в комментариях – удобно ли.

После посева семена нужно легонько, сантиметра на полтора, присыпать свежим и рыхлым грунтом, затем выровнять поверхность и слегка прикатать, уплотнив. Далее, поверх прикатанной и уплотненной почвы можно высыпать буквально пару сантиметров чистого речного песка. Только после этого сеянцы можно полить, естественно, полив не должен проводится из лейки или банки, тут нужен только пульверизатор, чтобы все указанные слои не размыть и ни в коем случае, не вымыть семена на поверхность. После полива (литр на квадратный метр, для чего лучше использовать талую или дождевую воду комнатной температуры) нужно, до появления всходов, укрыть емкости полиэтиленовой пленкой или стеклом и поместить в помещение, где температура колебалась бы от 18 до 21 градуса выше нуля.

Всходы семян лука-батуна. © greenomicaУход за рассадой

Как только над поверхностью почвы вы увидите всходы, пленку нужно снять, а ящики или контейнеры перенести на южный подоконник, но не в очень теплое помещение, в идеале, в помещении должно быть около 10-11 градусов тепла. Через день нужно постараться в этом помещении поддержать в дневное время температуру на уровне 14-16 градусов тепла, а ночью опустить ее до 11-13 градусов. В том случае, если не получается точно регулировать температуру в помещении, то можно просто открывать форточки и двери, главное при этом – не создавать сквозняков.

До того, как всходы окрепнут, обязательно нужно будет поддерживать дополнительное освещение, ведь в эту пору солнышко встает поздно, а ложится рано, и сеянцами будет банально не хватать солнечного света. В идеале луку-батуну нужен 14-и часовой, то есть довольно длинный световой день. Для этих целей можно купить обычную фитолампу либо светодиодный светильник и закрепить над рассадой лука-батуна так, чтобы высота до нее была равна 26-28 см. В первые трое суток после того, как дополнительное освещение закреплено, необходимо вообще его не выключать, чтобы растения привыкли к такому свету, далее подсветку можно выключать в шесть утра и включать в восемь часов вечера.

Со светом решили, теперь полив. Полив рассады лука-батуна нужно проводить часто, но очень умеренно, нельзя допускать ни пересыхания грунта, ни его переувлажнения.

Примерно через семь дней, как над поверхностью почвы появятся всходы, необходимо провести подкормки, сперва внеся 2,5 г суперфосфата, растворенного в воде, на квадратный метр почвы, затем – 2,5 г сульфата калия, также растворенного в воде, на квадратный метр почвы. При появлении у рассады лука-батуна первого настоящего листочка необходимо рассаду проредить таким образом, чтобы между всходами оказалось расстояние, равное трем сантиметрам.

Примерно за десять дней до пересадки рассады лука-батуна в открытый грунт рассаду нужно закалить. Самое простое, с чего можно начать – это почаще и каждый раз на более длительный период времени открывать форточки и двери. Спустя пару дней, если похолодания не предвидится, можно рассаду пробовать выносить сначала на день, а потом и на ночь на участок.

Высадка рассады в открытый грунт

Обычно рассаду лука-батуна на грядку высаживают без опаски во второй декаде июня, к этому периоду никакого риска возникновения возвратных заморозков уже точно нет, а почва будет хорошо прогретой и рыхлой. К высадке полностью готовы те сеянцы, что имеют хорошо развитые корни и три или четыре полноценно сформированных листочка. Также для большей уверенности можно осмотреть и толщину стебелька у основания, она должна быть около пяти миллиметров. Сам возраст рассады должен быть равен двум месяцам.

По сути, посадка лука-батуна ничем особым не отличается от посадки рассады любой овощной культуры. Все что нужно сделать, это на почве, подготовленной по всем вышеописанным правилам, выкопать лунки глубиной 11-13 см в ряду и оставить пару десятков сантиметров для междурядий, после чего посадить в них рассаду. Желательно в основании добавить горсть древесной золы, смочить почву и разместить рассаду строго вертикально, обжав почву. После чего полить и замульчировтаь перегноем слоем в один сантиметр.

Почва для лука-батуна

Лук-батун хорош тем, что совершенно не требователен к теплу, как, скажем, репчатый лук. Даже если высадить его в небольшой полутени, он все равно даст неплохой урожай. А вот что касается типа почвы, то тут капризы налицо: лук-батун любит плодородный грунт, с достатком влаги, со слабокислой или нейтральной реакцией. Огородники считают, что идеальными почвами для него являются суглинки и супеси.

У себя на родине лук-батун чаще всего растет на влажных и низинных участках. Однако на такой почве довольно часто застаивается весенняя и дождевая вода, и там он может начать быстро стрелковаться, следовательно, нежных его листочков вы не отведаете.

Если ничего иного не остается, как посадить лук-батун на почву кислую, то предварительно ее «облагородьте»: внесите по 250 г древесной золы на квадратный метр будущей грядки, при этом делать это нужно не менее чем за шесть месяцев до высадки рассады. Или еще с осени внесите в почву 200 г извести под перекопку.

Вообще подготовка почвы под лук-батун – это дело довольно ответственное. Почему? Культура эта многолетняя, на одном месте может произрастать не год и не два, а целых пять лет. Поэтому, кроме рыхления, перекопки почвы, удаления сорняков и раскисления грунта, его нужно обогатить, внеся на квадратный метр (лучше осенью) по 4-6 кг перегноя или компоста, 18-19 г сульфата калия, 32-35 г суперфосфата, а также около 25 г аммиачной селитры, все это, конечно же, под перекопку.

Молодая рассада лука-батуна, высаженная в грунтПосле каких культур можно сажать лук-батун?

Предшественники – это также важная тема – лук-батун будет расти лучше всего, если на этом месте ранее произрастали сидеральные культуры, бобовые, помидоры или капуста, а вот если росли чеснок, лук, огурцы, морковь или лук-батун, то лучше подождать годок как минимум.

Посев лука-батуна в открытый грунт

Мало кто знает, что лук-батун в открытый грунт можно сеять не один раз за сезон и даже не два, а три. Самые оптимальные сроки – это апрель, июнь и июль, а также октябрь и ноябрь. Позднеосенний период, который правильнее именовать подзимним посевом, проводят обычно с той целью что и весной: уже очень рано к столу можно получить первую зелень.

При посадке под зиму слишком рано участок готовить не стоит, самый оптимальный вариант – это лето, а вот как только температура значительно понизится и станет в пределах пары градусов тепла, то семена, без всякого предварительного выращивания рассады можно высеять на глубину порядка пары сантиметров, если почва участка тяжелая, и на чуть большую глубину (3-4 см), если легкая, ведь там они промерзнуть могут гораздо быстрее. Расстояние между рядками при позднеосеннем посеве можно оставить прежним – примерно два десятка сантиметров. После посева участок нужно хорошо выровнять, уплотнить и обязательно замульчировтаь перегноем, слоем в пару сантиметров. Некоторые находчивые огородники еще и сверху бросают пару еловых лап – они хорошо задерживают снег.

Как только наступит весна, грядку с позднеосенними посевами лука-батуна нужно открыть, но не совсем. После того как перегной будет убран, необходимо покрыть почву (грядку) полиэтиленовой пленкой, чтобы создать семенам парниковый эффект, и чтобы они быстрее проросли. Интересно, что если все хорошо получилось, то лук-батун, высеянный поздней осенью, уже чуть ли не с первыми лучами солнышка начинает прорастать. Как только всходы появятся, то примерно через недельку их смело можно проредить.

Лук-батун на подоконнике

Как это ни покажется странным, но лук-батун вырастить можно даже на обычном подоконнике, скажем, если у вас либо вовсе нет клочка земли, либо нет на нем места для этой культуры. Вырастить (выгнать) лук-батун на подоконнике можно прямо посреди зимней стужи. Все что для этого потребуется – это в осенний период (обычно это октябрь) выкопать двухлетнее либо трехлетнее растение из почвы, обязательно с земляным комом, чтобы не повредить корешки и высадить в горшочки и контейнеры, имеющие обязательные дренажные отверстия в основании и слой дренажа в виде гальки, толщиной в 0,5 см; сама емкость должна быть на 12-15% шире земляного кома выкапываемого растения. Далее остается выкопанное растение, не разрушая земляной ком, высадить в горшочек и выставить в комнату с температурой около 18-21 градуса тепла и влажностью на уровне 80%. Обычно через месяц вы точно будете лакомится свежей зеленью лука-батуна.

Выращивание лука-батуна в открытом грунтеУход за луком-батуном в открытом грунте

Выращивание лука-батуна – это совершенно не сложно, это полив, рыхление почвы, удаление сорной растительности, внесение подкормок и защита от вредителей и болезней.

Самое начальное рыхление нужно провести, как только сеянцы подрастут, то есть через неделю после появления их на поверхности почвы. За сезон нужно будет провести пять или шесть рыхлений почвы у этих растений. Рыхление почвы вполне можно совместить с удалением сорняков в прикустовой зоне и возле растений. Если не хотите часто рыхлить почву и удалять сорняки, то можно мульчировать поверхность почвы перегноем слоем с пару сантиметров.

Полив лука-батуна

Лук-батун считается культурой влаголюбивой, поэтому в естественной природе он селится в местах, где побольше влаги. По этой причине грунт придется умеренно, но постоянно увлажнять. В идеале, почва на открытом участке должна быть пропитана влагой на глубину 17-19 см.

Конечно, нужно учитывать и выпадение естественных осадков: так, если часто идут дожди, то поливы могут быть вовсе и не обязательными. В обычную погоду хватит полива пару раз в неделю, а если очень жарко, то через день. При поливе старайтесь использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры, например, дождевую из бочки.

Подкормка лука-батуна

Мы мало упомянули о подкормке. После высадки рассады на грядку необходимо внести растворенный в 10 раз раствор коровяка или разбавленный в 15 раз настой куриного помета. Норма – по 25-30 г на лунку при посадке рассады. Если же почва богатая, то, как мы уже писали, вполне хватит горсти древесной золы, предварительно смоченной водой.

В дальнейшем покромку можно провести лишь раз, потому что лук-батун хорошо накапливает нитраты. Повторную подкормку можно осуществлять через 10-12 дней после первой, предварительно взрыхлив и полив почву и высыпав под каждый кустик по 50-70 г древесной золы.

Вредители и болезни лука-батуна

Замечено, что на хороший, питательной почве растения практически не болеют и не поражаются вредителями, но иногда такое все же случается. Нередко лук-батун страдает от лукового долгоносика, луковой огнёвки и луковой мухи.

Луковая огнёвка буквально съедает листья изнутри, оставляя лишь тонюсенькую кожуру. Использовать можно для борьбы с ней разрешенные инсектициды, типа Фуфанона, но строго следуя инструкции на упаковке.

Луковый долгоносик, – он делает прокольчики на листьях лука и высасывает из них сок, а личинки долгоносика вгрызаются внутрь листьев и питаются их содержимым.

Луковая муха, – ее личинки питаются содержимым луковицы лука-батуна.

Всех их смогут убить инсектициды, если строго придерживаться инструкции по их применению.

Из заболеваний лук-батун поражает пероноспороз, покрывая листовые пластинки серо-фиолетовой плесенью, против него эффективны препараты на основе меди, скажем, ХОМ, оксихом и им подобные, пары обработок ими обычно хватает.

Чтобы вообще не пустить вредителей на свой участок, нужно соблюдать севооборот, не загущать насаждения, не заливать водой растения сверх меры, бороться с сорняками, рыхлить почву и почаще обращать внимание на растения. Скажем, на начальных стадиях появления огневки необходимо обработать растения раствором горчичного порошка (столовая ложка на ведро воды), а от луковой мухи – полить пару раз за сезон растения настоем картофельной ботвы (килограмм ботвы на ведро воды, норма на квадратный метр) или высадить поблизости грядку с морковью.

Цветение лука-батуна. © gaissmayerУборка и хранение лука-батуна

Как известно, лук-батун растет ради зелени, в почве за сезон формируется лишь утолщение, именуемое ложной луковицей. Убирать зелень можно с середины лета и до самой осени, поскольку зеленая масса постоянно нарастает. На следующий год, когда луку более года, зелень можно начинать срезать рано весной, как только она появится. Прекращать срезку нужно за 35-45 дней до наступления холодов, чтобы луковица подготовилась к зимовке. Таким образом, за один сезон урожай можно снимать от двух (на молодых растениях) до четырех раз (на взрослых).

Срезать зелень можно, как только она достигнет высоты 18-23 см. Срезку делать нужно обязательно у поверхности почвы, после чего листочки нужно связать в пучочки, охладить и поместить в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакет.

В том случае, если по какой-то причине вам нужно выкопать луковицы лука-батуна и сохранить их в таком виде до весны, то постарайтесь их поместить в холодильник, где температура около градуса, и что важно – не обрезайте на луковицах листья.

Сорта лука-батуна

В Государственном реестре селекционных достижений на текущий момент насчитывается ровно 50 сортов этой культуры, из них стоит обратить внимание на новинки 2017 года: Гульден, Зеленец, Красный, Пучковский, Фист и Чиполлино.

Лук-батун выращивается в любительском овощеводстве, в основном, как многолетняя культура. Но сегодня появилась уникальная технология его выращивания, как однолетнего растения. Таким образом, урожай можно получить обильный, лучшего качества, а растения меньше повреждаются стандартным проблемным заболеваниям лука, таким как мучнистая роса. Для выращивания как в многолетней, так и в однолетней культуре подходит особый селекционный сорт лук-батун «Апрельский». Его агротехника отличается от выращивания всех других, близких к батуну луков – слизуна, душистого, шнитт-лука.

Лук-батун апрельский: посадка и уход

Преимущества лука «Апрельского»

Лук-батун «Апрельский» – овощ повышенной ценности. Он обладает многочисленными свойствами, которых не имеют другие представители вида.

  1. Получение ранних, самых первых витаминов. «Апрельский» лук появляется буквально из-под снега и обеспечивает витаминной продукцией в самом начале весны, когда в ней есть острая необходимость.
  2. Если выращивать его под пленкой, растения достигают полной потребительской зрелости (длина пера от 35 см) уже в апреле.
  3. В нем аскорбиновой кислоты втрое больше, чем в репчатых луках и в два раза больше, чем в зеленых перьях других представителей лукового семейства.

Однако при долгом выращивании на одном месте, более 3-4 лет, овощ постепенно утрачивает свои ценные качества. Растение начинает давать много цветочных стрелок, в ущерб пищевым характеристикам и внешнему виду.

Важно! Для повышения качества продукции лук-батун «Апрельский» и начали выращивать однолетником. И это оказалось эффективно.

Однолетний лук-батун дает урожайность в 1,5 раза больше

Однолетний лук-батун:

  • дает урожайность в 1,5 раза выше, чем многолетний;
  • качество урожая улучшается на 80%;
  • в молодом возрасте растения не поражают опасные болезни.

Агротехника

Агротехнические мероприятия для лука «Апрельского» имеют сходную природу с другими луками. Что касается условий произрастания, здесь есть существенные отличия.

  1. Растение нельзя помещать на пониженных участках с застойными водами.
  2. Ему не годятся почвы с высокой кислотностью.
  3. На песчаниках и торфяниках овощ стрелкуется, и смысл его возделывания ради сочных листьев теряется.
  4. Лук-батун не переносит соседства сорняков. Сажать его на почвах, заселенных многолетними сорняками, бесполезно.
  5. Он не растет или плохо растет на скудных, неплодородных грунтах.

Лук-батун не растет на почвах с высокой кислотностью

Подготовка почвы

Для выращивания лука «Апрельского» больше всего подойдет участок земли с плодородным супесчаником или легкосуглинистым грунтом. Участок должен быть доступен для регулярного полива, поскольку лук нуждается во влаге. В то же время земля должна быть дренирована.

Предшественники – все бахчевые, крестоцветные, картофель. Эти растения оставляют после себя свободную от сорняков землю. Под них обычно вносится органика.

Лук хорошо растет на почве с перегноем

Для обогащения хорошо внести перегной. Кроме органики, витаминному овощу понадобятся и минеральные подкормки в виде аммиачной селитры, хлористого калия, суперфосфата. Эту троицу необходимо вносить под посев по 30/20/40 граммов на квадратный метр. В то время как органику полезнее будет внести осенней порой.

По осени гряду готовят как для однолетнего, так и для многолетнего «Апрельского» лука – внесение органики в сочетании с зяблевой обработкой участка. Это означает глубокую перекопку на штык лопаты минимум. Весной проводится боронование (для сохранения влаги в почве на более долгий срок), рыхление на глубину около 12 см и заправка минеральными гранулами.

Подготовка семян

Семечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреляСемечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреля

Семечки лука-батуна «Апрельского» нужно сеять в грунт открытого типа уже в конце апреля. Можно порциями проводить досев до июля.

Кстати! Для батуна, который будет сеяться позже, можно подготовить гряду и занять ее пряной зеленью (укроп, скороспелые салаты), ранним редисом, шпинатом. Посев лука осуществить после уборки ранних овощей и зелени.

Для подготовки к высеву семена необходимо замочить в воде, а затем – в растворенном с водой микроудобрении. Держать долго не нужно, чтобы семена не наклюнулись – посев проклюнувшихся семечек осуществить непросто.

Перед посевом семена лука необходимо замочить

Широко применяется для подготовки семян батуна способ барботирования. Его можно провести, если у вас в доме есть аквариум. Это погружение семян в воду, одновременно с подачей воздуха. Лук-батун «Апрельский» реагирует на эту процедуру ранним появлением всходов, на неделю раньше. К тому же барботирование семян лука на 30% увеличивает его урожайность.

Посев на грядку

Почва при посеве должна быть хорошо увлажнена.

Норма высевки батуна «Апрельского» для многолетнего культивирования один — два грамма на метр, для однолетнего можно поднять норму до трех граммов. Это даст нежное перо и поднимет урожайность.

Способов размещения батуна на грядке существует два:

  • тремя сдвоенными рядками;
  • пятью сдвоенными рядками.

Три ряда предпочтительнее – такое размещение значительно облегчает уход.

Посев лука «Апрельского»

Посев проходит в мелкие бороздки, не глубже 2 см. Присыпанную бороздку после посева нужно уплотнить и полить.

Если сев происходит очень рано, при вероятности сильных холодов, можно накрыть грядочку пленкой или укрывным элементом (лутрасил, спанбонд). Особенно укрытие нужно в ночное время. Под ним температура будет на 5 градусов больше, чем снаружи, что ускорит прорастаемость.

Совет! Как только появились первые всходы, полиэтилен нужно сразу убрать, а вот лутрасил и другой нетканый материал – оставить. Он создаст комфортные условия для дальнейшего прорастания и защитит нежные всходы от падких на молодую зелень вредителей.

Видео — Советы по выращиванию лука-батуна

Уход за луком-батуном «Апрельским»

В год посева, если культура выращивается многолетником, мероприятия по уходу просты.

  1. Полив.
  2. Рыхление.
  3. Прополки.
  4. Подкормки.

Рыхление является обязательной процедурой для «Апрельского» лука. Его впервые необходимо провести как можно раньше, буквально сразу после появления всходов. Есть небольшая хитрость, как не повредить тонкие луковые ростки, проводя первое рыхление. Во время посева к семенам лука-батуна нужно добавить (смешать с ними) немного семян салата раннего или другой культуры, которая быстро всходит и становится заметной на грядке. По этой «маячной» культуре и проводится рыхление бороздок строго по междурядьям.

Рыхление — обязательная процедура для «Апрельского» лука

Рыхлений за сезон должно быть не менее шести. Проводятся они после полива.

Чем полезны рыхления

  1. При рыхлении уничтожаются на 90% сорняки, которые иначе придется выпалывать вручную.
  2. Оно способствует лучшему сохранению влаги у корней.
  3. Разрушение почвенной корки улучшает воздухообмен в почве.

Подкормка в первый раз проводится через тридцать дней после появления всходов. Идет полное минеральное удобрение в граммах – 15 на метр квадратный (азофоска, нитрофоска, нитроаммофоска). Второй раз подкармливают через два месяца – калийным удобрением в той же норме. Первая подкормка способствует росту, вторая призвана помочь хорошей зимовке.

Подкормка лука в первый раз проводится через тридцать дней после появления всходов

На втором году, как только снег начал сход, с гряды убираются все растительные остатки лука-батуна, проводится подкормка почвы азотом, грядка накрывается укрывным материалом.

Совет! Укрытие способно ускорить всходы батуна на втором году до десяти дней. Если полить под укрытие почву теплой водой, всходы появятся раньше еще на неделю.

Что касается полива, сухости почвы лук-батун «Апрельский» не вносит также сильно, как замокания. Сухость почвы резко снизит качество продукции, батун уйдет в стрелку. Поэтому за влажностью постоянно нужно следить, контролируя ее уровень.

Лук-батун «Апрельский» не выносит сухой и заболоченной почвы

Основные агротехнические параметры

Кислотность почвы Не переносит кислых земель – их нужно известковать
Особенности полива Однократно каждую неделю с расходом воды на метр квадратный гряды – 10 литров
Плодородность почвы Предпочтительны плодородные, обогащенные органикой
Подкормки Осенью – органика до 5 кг на метр квадратный грядки. По весне – аммофоска или другой полный комплекс
Предшественники Бобовые, капустные, картофель, тыквы, кабачки, сидераты
Вредители Луковая муха и моль, гнили, плесень черная, фузариоз, мучнистая роса, стеблевая нематода, ржавчина лука. Можно справляться народными методами (зола, мыло, табак)

Выращивание «Апрельского» лука как однолетника

В однолетней культуре для этого сорта можно использовать в качестве агротехнического метода посев семян на рассаду. Это позволит получить пищевую зелень уже через полтора месяца после перенесения сеянцев на грунт. В середине июля есть все шансы отведать зеленого «Апрельского» лука урожая этого года.

Высажиание рассады лука

  1. Лук-батун «Апрельский» выращивают «букетным» посевом. Семечки (подготовленные, как и в случае посева в грунт многолетником) по 5-6 штук сеются в небольшие пятисантиметровые стаканчики.
  2. Почва используется плодородная, торфосмесь с добавлением песка.
  3. Горшочки устанавливаются в большой ящик, который накрывается пленкой до всходов. 4. После всходов пленка снимается, а ящики с горшочками отправляются в пленочную или поликарбонатную теплицу, если такая присутствует на участке.
  4. В грунт рассаду отсаживают, когда она имеет 3-4 листика. Ряды на расстоянии 20 см, растения в ряду – на 10 см друг от друга.

Рассада «Апрельского» лука

Уборка зелени лука-батуна

Можно проводить сбор урожая однократно, а можно в две срезки убрать зелень, а третьим этапом – луковицы. Это если он выращивается однолетником. При многолетнем выращивании луковицы убирать не надо.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: