3D сады


Кукуруза выращивание на урале


Посадка кукурузы: в Сибири, на Урале, в Ленинградской области и Подмосковье

Посадка кукурузы в Сибири интересует многих огородников. Культура с очень достойными вкусовыми и питательными характеристиками привлекает не только любителей экспериментировать. Выращивание кукурузы позволяет разнообразить рацион, получить полезную пищевую добавку на территории регионов со сложным климатом.

Особенности выращивания кукурузы в разных регионах страны

Основные области, где принято сеять кукурузу, расположены на юге России. Это Поволжье, Кавказ, Центральное Черноземье. Аграрии северных районов культивируют кормовые сорта. Однако есть возможность вырастить вкусные зерна даже на участке с холодным климатом. Для этого нужно выбрать соответствующий сорт и точно придерживаться агротехнических правил. Растение однолетнее, поэтому придется учитывать климатические особенности и выбирать способ посева – в грунт или на рассаду.

Как выращивать кукурузу в Сибири

Для этого региона дачники используют оба способа. Непредсказуемость погоды может негативно повлиять как на приживаемость рассады, так и на рост кукурузы после посева в открытый грунт. Перед тем, как в Сибири приступить к выращиванию кукурузы в грунте, следует ознакомиться с полезной информацией. Культуру разделяют на два вида:

Первый вид созревает раньше, считается низкорослым. Для сибирского региона подходит идеально.

Важно! Следует выбирать супер раннеспелые сорта овощной кукурузы для посадки на участках Сибири.

Лучше всего остановить выбор на гибридах японской или голландской селекции.

Второй вид отличается высокими размерами (около 4 м) и долгим сроком созревания. Поэтому овощеводы Сибири чаще выращивают культуру на силос. Она не успевает вызревать за короткое лето. Кукурузу сахарных сортов употребляют в молочном состоянии.

Агротехника выращивания состоит из стандартных процедур, но требует четкого соблюдения.

Лучшие сорта кукурузы для Сибири

Чтобы получить достойный урожай, необходимо выдержать несколько параметров. Наиважнейший – выбор сорта. Выращивание кукурузы на даче в Сибири проходит без проблем, если приобрести семена таких видов:

  1. Спирит. Относится к гибридным сортам сахарной кукурузы. Спустя 2 месяца после посадки саженцев можно снимать первый урожай. Отличается прекрасным вкусом и большим размером стеблей (до 2 м). Зерна имеют ярко-желтую окраску, сочную сладкую мякоть. Выращивают в разных регионах. Урожайность на территории Сибири высокая.
  2. Лакомка 121 – еще один представитель гибридов кукурузы. Также дает ранний урожай – через 2,5 месяца после высадки. Початки не крупные, всего 15 см, высота растения не более 1,5 м. Зернышки среднего размера и желтого цвета. Считается высокоурожайным сортом и очень устойчивым к заболеваниям. Урожай готов к сбору через 75 дней. Используется для консервирования и заморозки.
  3. Добрыня – раннеспелый сорт для сибирских участков. Высадка в мае, а сбор уже через 70 дней. Початки крупные, начало формирования происходит на высоте 70 см. Универсального употребления, устойчивый к болезням, урожайный, очень вкусный сорт.

Перечисленные сорта кукурузы подходят для Сибири, могут высеваться сразу в открытый грунт.

Сроки посадки кукурузы в Сибири

При культивировании кукурузы на территории областей Сибири спешить с посадкой не стоит. Культура теплолюбивая, поэтому следует дождаться хорошего прогрева почвы (до + 16 °C). Оптимальный срок –конец мая или начало июня. Это зависит от погодных условий. Если посев произведен сразу в грунт, то всходы рекомендуется накрыть материалом темного цвета, чтобы защитить от ночных заморозков.

Как садить кукурузу в Сибири

Регион для культуры очень неоднозначный. Нужно выбрать самое солнечное место, где хорошо прогревается почва. Высаживать можно рассадным способом или непосредственно посевом в открытый грунт. Предшественники для кукурузы на просторах Сибири – зернобобовые, бахчевые, томаты или корнеплоды.

Выращивание кукурузы в Сибири

Процесс культивирования кукурузы на территории Сибири состоит из традиционных этапов:

  • посадки;
  • ухода;
  • сбора урожая.

Перед началом посадки понадобится выбрать место и подготовить грунт. Сложные климатические условия требуют выращивать кукурузу на рыхлом плодородном грунте, без повышенной кислотности и высокой концентрации солей. Участок заблаговременно очищают от сорняков, рыхлят и вносят фосфорно-калийные удобрения. Практикуют и осенний посев сидератов. Перед посадкой вносят азотные компоненты.

Схема посадки одинакова для обоих видов. Рассаду и семена располагают с междурядьями 55 см, между лунками оставляют 35 см. Грядка должна состоять из 4 рядов, чтобы обеспечить культуре хорошее опыление. В одну лунку помещают 3 семени, после всходов оставляют самый крепкий саженец.

Уход должен быть качественным. Кукуруза не относится к засухоустойчивым культурам, поэтому поливают грядки регулярно, не допуская пересыхания грунта. Если дожди идут 2 раза в неделю, то дополнительный полив не нужен.

Еще один важный прием – рыхление. Его выполняют для обогащения почвы кислородом.

Подкормки при выращивании кукурузы на территории Сибири необходимы. За сезон посадки подкармливают трижды.

Обязательно осматривают посадки на наличие вредителей и признаков заболеваний.

Сбор урожая

Разница в созревании початков при разных способах посева составляет 14 дней. Срок созревания напрямую зависит от сорта. Ориентировочное время уборки – с конца августа до середины сентября. Для кулинарного употребления початки должны иметь следующие признаки:

  • побурение кромки оберточных листьев;
  • выделение сока из зерен при надавливании;
  • окраска мочалки цветка становится коричневой.

Чтобы собрать семена, нужно оставить кочаны дозревать до затвердения зерен.

Видео о выращивании кукурузы в Сибири: 

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

Петербургский климат – не самый комфортный для культуры. Однако вырастить кукурузу на северных широтах вполне доступно. Основным условием остается надлежащая агротехника. Перед посевом в Ленинградской области ведущие огородники рекомендуют закаливать семена и тщательно выбирать сорт.

Лучшие сорта кукурузы для Ленинградской области

Такими видами являются супер раннеспелые, которые успевают вызреть в течение короткого северного лета. Кроме низких температур, растению придется выдержать большое количество дождей. Для выращивания в Ленинградской области хорошо зарекомендовали себя сорта:

  1. Кэндл F1. Результат работы голландских селекционеров. Время сбора урожая наступает через 70 дней после посадки. Початки небольшие, размером не более 20 см. Зерна сочные и сладкие. Устойчивый к поражению болезнями и нашествиям вредителей сорт.
  2. Трофи F1.Достойный гибрид, показывающий хорошие результаты на северных широтах. Кочаны крупные, длина около 22 см, диаметр 4 см. Зерна блестящие желтые. Хорошо переносит засуху, жару и холода. Идеальный сорт для непредсказуемого климата. Вкус суперсладкий, початки готовы к сбору через 75 дней после посадки.
  3. Шеба R F1 – суперранний гибрид со сроком созревания 72 дня. Формирует початки длиной 20 см. Зерна очень сладкие. Растение вырастает до 1,8 м, считается средневысоким. Один кочан содержит до 18 рядов зерен. Пригоден для уборки механизированным способом. Употребление – в свежем виде.

Сроки посадки кукурузы в Ленинградской области

Для климата северного региона больше подходит рассадный способ выращивания кукурузы. Сеять семена начинают с конца апреля или с начала мая. Кроме этого, можно вырастить початки прямым посевом, но только в теплице. Естественно, она должны быть большой и не единственной на даче. Урожай будет меньше, но вызреть до молочной спелости кукуруза успеет. Посев начинают с середины мая.

Важно! Дачники Ленинградской области совмещают посадки кукурузы и огурцов в одной теплице.

Этот прием позволяет экономить площадь и не сооружать опоры для огурцов.

Как садить кукурузу в Ленинградской области

При любом выбранном способе семена вначале на сутки замачивают. Сеять рекомендуется в пластиковые стаканчики, из которых легко доставать саженцы вместе с комом земли. Второй вариант – посев в один ящик, наполненный опилками. Это позволяет при пересадке меньше травмировать корешки рассады кукурузы.

Выращивание кукурузы в Ленинградской области

Место для кукурузной грядки выбирают солнечное и защищенное от ветра. Высаживают растения при наступлении тепла и хорошего прогрева почвы. Первое время саженцы необходимо укрывать от возможных заморозков. Для кукурузы в Ленинградской области имеет значение мульчирование, рыхление и немного подкормок. Если почва плодородная, то даже без дополнительного питания можно получить хороший урожай. Достаточно внести локально в лунки суперфосфат (20 г) и микроудобрения с цинком. Первое время рассада растет медленно, затем рост ускоряется, а перед образованием метелок замедляется.

Когда разбивается большая грядка, то кукурузу высаживают в 4 ряда для перекрестного опыления. При небольшом количестве растений опылять придется вручную. К условиям и составу почвы культура неприхотлива, также мало поражается вредителями. Основное внимание нужно уделить борьбе с проволочником. Обязательно нужно следить за графиком полива в период от появления первых метелок до завязывания початков. Это увеличит качество опыления, початки будут ровными, полными, без пропусков.

Сбор урожая

Убирают кукурузу в Ленинградской области выборочно. Как только появляются внешние признаки спелости (высыхание метелок, бурый цвет оберточных пластинок), нужно развернуть верхний слой и осмотреть состояние зерен. Если на них есть небольшие точки, то следует завернуть початок и оставить на растении до вызревания на 2-3 дня.

Как вырастить кукурузу на Урале

Уральский регион не является исключением. Дачники также имеют возможность лакомиться вкусными початками, собранными на своем огороде. Чтобы вырастить кукурузу на Урале, придется учитывать климатические особенности территории, грамотно выбирать сорта для посева и выполнять требования агротехники.

Лучшие сорта кукурузы для Урала

Овощеводам региона следует выбирать скороспелые разновидности, которые можно употребить в стадии молочной спелости. Оптимальными для выращивания кукурузы на Урале на даче являются гибриды с ранним или среднеранним сроком созревания.

  1. Бонус F1–сладкая кукуруза гибридного сорта. Используется зерна молочной спелости в кулинарии, а созревшие для консервирования. Зерна темно-желтые с тонкой оболочкой. Урожай готов к сбору через 80 дней. Длина початка 20 см, содержит до 20 рядов зерен. Устойчивый сорт к заболеваниям культуры.
  2. Джубили F1. Срок созревания – 90 дней. Сорт высокорослый, высота растения достигает 2,5 м. Один побег формирует 15 початков. Зерна ярко-желтого цвета с тонкой оболочкой. Отличается длительностью хранения и стойкостью к инфекционным заболеваниям. Используется в свежем и консервированном виде.
  3. Лендмарк F1 – морозоустойчивый сорт раннего срока созревания. Высота средняя, срок созревания всего 65 дней. Формирует початки длиной 18 см, зерна ярко-желтые с очень сладким вкусом и сочной мякотью. Отличный вариант для варки.

Сроки посадки кукурузы на Урале

Время посева кукурузы на Урале зависит от области региона. На южном Урале оптимальный срок с 5 по 10 мая, а вот дачникам Среднего Урала нужно подождать до 20-25 числа.

Важно! Почва должна прогреться до + 9 °С.

В одну лунку размещают 3 семени, после всходов оставляют самый крепкий саженец.

Как садить кукурузу на Урале

Для региона подходит как посев в грунт, так и рассадный способ. Во втором случае урожай можно получить на пару недель раньше. Дачники советуют при посеве в грунт в одну лунку класть три зерна разной категории – проросшее, сухое и набухшее. Прием защищает всходы от возвратных заморозков. Глубина заделки семян 3-5 см, расстояние между лунками 30 см, междурядий – 50 см.

Выращивание кукурузы на Урале

Культура является влаголюбивой и теплолюбивой. Чтобы семена успешно проросли, нужна температура не ниже + 9 °С. Уберечь растения от воздействия климатических условий Урала можно только на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте. Перед посадкой обязательно перекапывают на глубину 30-40 см.

Стволики окучивают для дополнительного образования корней и предохранения от порывов ветра.

Подкармливают кукурузу на Урале органикой и минеральными составами. При подготовке гряды вносят 10 кг перегноя и 50 г комплексного минерального удобрения на 1 кв. м. Кислую почву культура не любит.

Важно не забывать пропалывать, поливать и рыхлить посадки кукурузы. Полив нужен умеренный. На Среднем Урале кукуруза зацветает через 50 дней после всходов. Опыление в регионе происходит слабее, чем в южных широтах. Поэтому огородники встряхивают или постукивают по основанию растения, чтобы активизировать процесс.

Если выбран рассадный способ выращивания, то зерна следует размещать в отдельные стаканчики. Кукуруза негативно реагирует на пересадку, поэтому высаживают рассаду с грунтом. Уход за растениями такой же, как и за посаженными сразу в грунт.

Сбор урожая

Созревание кукурузы приходится на август или начало сентября. На одном кусте в условиях Урала формируется 2-3 початка. Из растений, которые созреют раньше, 2-3 экземпляра оставляют на семена.

Признаки спелости такие же, как и для других регионов.

Как вырастить кукурузу в средней полосе России

На территории средней полосы огородники часто опасаются высаживать кукурузу. Их останавливает теплолюбивость культуры. Однако если грамотно выбрать сорт, то получить нежнейший деликатес совсем не сложно. Важно приобретать сахарные сорта, а не кормовые. Второй вид пригоден для промышленного возделывания на полях, зерна у такой кукурузы намного грубее и жестче.

Лучшие сорта кукурузы для средней полосы России

Для хорошего урожая сладких нежных зерен следует выбирать селекционные гибриды сахарной кукурузы. По отзывам дачников, лучшие сорта кукурузы для Подмосковья – раннеспелые или среднего срока созревания.

  1. Андреа Имеет срок вегетации 85 дней. Растение средней высоты – около 1,5 м, початки конические, длина одного 18 см. Зерна крупные, желтого цвета, хорошего вкуса. Зрелые подходят для консервирования, в стадии молочной зрелости употребляются в вареном виде и салатах.
  2. Гамма F1. Ультраскороспелый сорт, через 70 дней урожай готов к сбору. Высота около 2 м, початки бледно-золотистого цвета с крупными зернами. Длина одного початка 28 см. Устойчивый сорт к заболеваниям, но требователен к поливу. Хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям, пригоден к заморозке и консервированию.
  3. Лакомка Белогорья. Очень популярный сорт. Имеет высокую устойчивость перед заболеваниями и вредителями, созревает через 70 дней. Отличный вкус и сочность зерен выделяют этот сорт среди других. Есть особенность, которую необходимо знать. Этот сорт кукурузы для Подмосковья для открытого грунта не выращивают рассадным способом.

Сроки посадки кукурузы в средней полосе России

Для областей средней полосы оптимальным сроком для посадки считается середина мая. В это время земля успевает прогреться до + 12 ° С. Дачники рекомендуют высаживать кукурузу сортов для средней полосы на гребнях, чтобы прогрев почвы происходил быстрее.

Как садить кукурузу в средней полосе России

Оптимальный способ – высадить рассаду в возрасте 14 дней. Чтобы получить урожай пораньше, соответственно рассаду также выращивают рано. При посадке сразу в грунт на каждую лунку добавить щепоть золы древесной, стакан перепревшего навоза, 20 г суперфосфата. Сажают по 2-3 зерна, чтобы затем оставить сильнейший. Часто совмещают посадки кукурузы с вьющейся фасолью или огурцами, чтобы не ставить опоры. Глубина посева 5 см, семена замачивают на сутки.

Выращивание кукурузы в средней полосе России

В данном регионе культуре необходимо обеспечить регулярный полив, прополку и рыхление. Также растения требуют окучивания, его делают после полива или дождя.

Удобряют кукурузу в фазе цветения и формирования початков. Культуре нужны стандартные компоненты – азот, фосфор и калий. Комплексные составы можно вносить каждый месяц. Особенно это важно при замедленном росте.

Дополнительно проводят искусственное опыление, встряхивая метелки. Процедуру можно выполнять в сухую безветренную погоду.

На территории средней полосы нужно пасынковать кукурузу. Для этого удаляют пасынки размером 15 см, оставляя на растении 2-3 початка.

Чтобы предотвратить появление заболеваний, огородники Подмосковья дезинфицируют семена перед посадкой или вносят в лунки «Планриз». Если признаки грибковых инфекций все-таки обнаружены, то используют препараты «Стернифаг», «Оптима», «Винцит». Больные растения обязательно сжигают.

Сбор урожая

Спеют початки в конце лета или начале осени. Признаки готовности початков к сбору:

  • буроватый оттенок кромки оберточного листа, его ломкость;
  • осыпание метелок;
  • молочные зерна выделяют сок при надавливании.

Выламывают початки вручную.

Собранный урожай на солнце не оставляют. Лучший способ сохранить его – убрать в тень или холодильник. Если семена решено оставить на посадку, их хорошо высушивают перед хранением.

Заключение

Посадка кукурузы в Сибири доступна даже для новичков. Теплолюбивая культура при надлежащем уходе и соблюдении агротехники хорошо растет в прохладном климате. Если грамотно выбрать сорт, то даже короткое лето не станет преградой для получения достойного урожая.

Как вырастить кукурузу на даче

Вырастить кукурузу на своем дачном участке можно даже в Сибири.
Спелый кукурузный початок
Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и в России. В настоящее время культура кукурузы продвинута далеко на север. Но в умеренном климате початки кукурузы большинства сортов часто не вызревают. Поэтому в районах средней полосы кукурузу обычно выращивают только на силос для скармливания сельскохозяйственным животным. Однако за последние годы выведено несколько сортов кукурузы, дающих зрелые початки не только в средней полосе, но и в Сибири. Кукурузе обычно не выделяют много места на дачном огороде, хотя она и является ценной пищевой культурой, и по питательности в молочно-восковой спелости превосходит почти все овощи.
Сорт кукурузы Тройная Сладость
Я выращиваю сахарную кукурузу на даче постоянно по краям грядок огурцов для защиты их от холодного ветра и в сильную жару от жгучего солнца. К тому же, только что сорванные и правильно приготовленные спелые початки обладают замечательным вкусом. На моем огороде рядом с грядкой огурцов с обоих сторон у меня всегда располагаются грядки редиски. В июне месяце, когда весь урожай редиски будет собран, освободившееся дополнительное место как раз и займут разрастающиеся плети огурцов. В середине мая прямо по грядкам подрастающей редиски дополнительно сею кукурузу на расстоянии 2-2,5 м от огурцов. В два рядка (между рядками 40-50 см) повдоль грядок редиски делаю палкой в земле отверстия через 10-15 см и опускаю в каждое по 2-3 зернышка кукурузы на глубину 4-5 см. Для посева в настоящее время использую свои семена сахарной кукурузы сорта Тройная Сладость. Семенные зерна качественные и здоровые, всходят отлично, поэтому никакой предпосевной обработки (проращивания, протравливания и т.п.) не требуют.

Кукуруза всходит дружно, и когда ростки дадут 2-3 листика, ножницами аккуратно их прореживаю на 40-50 см друг от дружки. Редиске всходы нисколько не мешают, и она завязывает отличные корнеплоды.

Только при прополке нужно следить, что бы случайно не повыдергивать молоденькие ростки кукурузы!

Ростки кукурузы
После того как редиска собрана, огурцы уже широко раскидывают свои плети, но вытянувшаяся кукуруза им совсем не мешает, даже наоборот между защитными полосами кукурузы создается для них очень благоприятный микроклимат, о чем свидетельствует всегда хороший урожай огурчиков.
Кукуруза создает защитную кулису для огурцов
Устраивать такие защитные кулисы из кукурузы так же можно и для арбузов, и для дынь.
Початок кукурузы и огурец отлично растут рядышком
В зависимости от погоды кукуруза постепенно поспевает в конце августа - начале сентября. Например, в этом сезоне к 1 сентября были собраны последние початки, кроме семенных. На семена я оставляю два самых крупных и качественных початка, сохраняющих все признаки оригинального сорта, причем беру по одному початку с разных растений. На початке кукурузы находятся 400-600 зерен, поэтому этого мне хватает с избытком на несколько лет, а хранятся семена кукурузы без проблем пять лет и дольше. Свежие початки сахарной кукурузы обладают неповторимым, великолепным вкусом.
Созревший кукурузный початок
Их можно кушать даже сырыми, а отборные, обязательно свежесрезанные початки запеченные в собственных листьях 40-50 минут в духовке - это просто деликатес! Разворачиваешь листья и ... Приятного аппетита! Недаром герой романов Рекса Стаута - знаменитый детектив и гурман Ниро Вульф - считал это блюдо выдающимся!

Выращивание кукурузы на Урале

Кукурузу я выращивают всего 2 года. В 2013 году, когда лето было теплое, получил хороший урожай, а в 2014 году, при посадке семян в открытый грунт, початки кукурузы не успели созреть, так как лето было холодным. Поэтому я решил вырастить кукурузу через рассаду. Что из этого получилось, давайте рассмотрим в этой статье.

Посадка семян кукурузы на рассаду

9 мая замочил семена кукурузы в воде (она должна быть слегка теплой). Через сутки (10 мая), завернул семена во влажную тряпочку и оставил до появления корешков. Уже на следующий день появились корешки.

Сажать семена нужно в небольшие стаканчики (объемом не более 200 мл). Я взял стаканчики из под сгущенного молока. Заполнил плодородной землей на 2/3 части и посадил семена на глубину 2 см. После посадки нужно обильно полить водой. Стаканчики поставил в теплицу. Всходы появились через несколько дней. Уход за рассадой заключается в регулярном поливе.

Пересадка рассады кукурузы в открытый грунт

3 июня рассада кукурузы выросла до нужного размера. Уже появились по 4-5 листочков. Я пересадил ее на грядку. Как раз в этот день на улице было тепло.

Пересадить кукурузу несложно. На подготовленной грядке делаем небольшие лунки. Так как сажал я в два ряда, то между рядами оставил расстояние примерно 40 см. Между лунками тоже примерно 40 см. Если есть свободное место, то лучше всего сажать по схеме 70×70 см. Аккуратно вынимаем из стаканчика рассаду и пересаживаем в лунку. Заглублять ее сильно не нужно. Достаточно 0.5-1 см. Потом нужно засыпать землей и полить водой.

По мере подсыхания почвы поливаем водой. Когда установится теплая погода, мульчируем грядку с кукурузой травой. Слой травы поможет сохранить влагу в почве.

Пасынкование кукурузы

Для ускорения созревания початков, рекомендуется обрезать боковые побеги, которые идут из пазух листьев. Срезают самые нижние. Я проводил обрезку в конце июля.

В результате обрезки, все силы пойдут на увеличение верхних початков и их созревание.

Сбор урожая

Примерно в середине сентября я собрал урожай кукурузы. Если лето теплое, то кукуруза начинает созревать уже в конце августа.Початки кукурузы, лучше всего хранить в замороженном виде. Срываем початки с куста, очищаем от листьев, укладываем в полиэтиленовый пакет и замораживаем. В замороженном виде, кукуруза хорошо хранится всю зиму.

Кукуруза в Сибири — посадка и уход

Многие садоводы выращивают на участках кукурузу, а причины могут быть асболютно разными: кто-то просто любит ее съесть вареной, или даже сырой, другие создают живые заборы из новых необычных сортов кукурузы, а третьи используют ее в качестве защиты от ветра других овощных культур. В любом случае, такой овощ, как кукуруза, благодаря высокому содержанию полезных веществ, заслуженно занимает свое место на российских огородах.

Выращиваем кукурузу на даче

У большинства дачников участки не позволяют засевать большие площади кукурузой, но на 2-3 рядка место, обычно, находится. Сеять кукурузу можно по границе участка, если она не затенена забором или деревьями.

Многие высаживают кукурузу вместе с другими культурами – огурцами, тыквой, свеклой. Это позволяет экономить место на участке и приносит культурам взаимную пользу. Так, например, совместная посадка с огурцами дает им опору и немного затеняет их в период высокой солнечной активности, что способствует повышению урожайности.

Для дачников, бывающих на своих участках наездами, кукуруза хороша тем, что не требует частого полива. При благоприятных погодных условиях можно вырастить ее неплохой урожай, не уделяя уходу слишком много времени. А используя современные методы хранения кукурузы, можно круглый год разнообразить свой рацион ее вкусными и полезными зернами.

Это интересно: Кукуруза — посадка и уход в открытом грунте

Требования к условиям выращивания

Кукуруза любит тепло. В основном ее возделывают в южных областях страны. Но разводить культуру можно в умеренном климате и даже в гораздо более суровых условиях Сибири. Главное – выбрать для кукурузы правильное место и обеспечить посадкам грамотный уход. В открытом грунте она лучше всего растет на максимально освещаемых солнечными лучами участках. В тени и при недостатке тепла развитие ее кустов замедляется, а зерно на початках не вызревает до молочной спелости. Растения чувствительны к воздействию холодных ветров и сквозняков, поэтому важно надежно защитить от них грядки.

К качеству и структуре грунта сладкая кукуруза особых требований не предъявляет. Идеальный вариант для нее – легкая плодородная почва с небольшой кислотностью, богатая гумусом и хорошо дренированная. Высаживать кукурузные кусты на приусадебном участке лучше по соседству с бобовыми культурами, томатами, огурцами, тыквой. Неудачным будет их размещение вблизи грядок со столовой свеклой и сельдереем.

Начинают готовить место для будущих грядок с кукурузой на огороде еще осенью. Особенно важно это при возделывании раннеспелых сортов. Грунт тщательно перекапывают, выбирая из него корни сорных трав. Правильно делать это пораньше, до первых заморозков. Тогда участок можно будет обильно полить, чтобы попавшие в него семена сорняков дали всходы, а затем выполоть их. При соблюдении этих рекомендаций весенняя подготовка огорода пройдет легче, а уход за посадками потребует меньше времени и сил.

Сахарная кукуруза хорошо отзывается на удобрения. Готовя почву для грядок, их вносят дважды: осенью и весной. Под зиму по участку разбрасывают (на 1 м²):

  • перегной (5 кг);
  • двойной суперфосфат (0,2 кг);
  • калийную соль (0,1 кг).

Заделывают удобрения в землю с помощью перекопки на глубину штыковой лопаты. Весенняя подготовка участка менее интенсивная. Перед тем как сажать кукурузное зерно, почву удобряют нитрофоской (50 г препарата на 1 м²), а затем слегка пушат. Проводят процедуру за 2–2,5 недели до планируемой даты посева семян. Землю с повышенной кислотностью дополнительно известкуют.

Сколько початков на стебле?

Многих дачников интересует, сколько початков может давать кукуруза, как вырастить на даче хороший урожай этой культуры. С одного растения можно получить от 1 до 4 початков. Чтобы вырастить максимальное количество початков на стебле, необходимо:

  • Правильно подобрать сорт. В условиях средней полосы РФ, юга Сибири и Урала лучше отдавать предпочтение ранним и среднеранним сортам.
  • Не загущивать посадки. Оптимальное расстояние между растениями в ряду – 40 см, между рядами – 60 см.
  • Соблюдать правила агротехники, чтобы обеспечить необходимый уход и защиту растений.

Неплохим урожаем считается в среднем по 2-3 кочана с одного стебля. Некоторые огородники для увеличения количества початков у половины растений удаляют метелки в момент их появления. Это стимулирует кукурузу к продолжению формирования листьев и початков в их пазухах. А оставленных метелок хватает для опыления всех растений.

Однако и большой урожай может не радовать, если початки будут полупустыми. Чтобы этого избежать, необходимо позаботиться о качественном опылении. Лучше не доверяться ветру, и как только на початках появятся рыльца, произвести опыление вручную, стряхивая на них пыльцу с метелок.

Но часто случается, что к моменту появления рылец пыльца с метелок смывается дождями или уносится ветром. Существует способ, чтобы подстраховаться на этот случай. Несколько растений высаживают (или сеют) на неделю позже. Таким образом, к моменту появления рылец на основном участке будет готов резервный запас пыльцы, который поможет решить проблему в случае ее недостатка.

Выращивание рассады

Популярен и рассадный метод выращивания культуры, при котором урожай на растениях созревает быстрее. Посадка кукурузы в этом случае проводится раньше – в апреле. Для посева семян в домашних условиях подойдут глубокие емкости, заполненные смесью торфа и песка или опилками. Но гораздо удобнее разложить кукурузное зерно по отдельным стаканчикам. Это сэкономит время на уход за саженцами и уменьшит вероятность повреждения их корней при перемещении на грядки.

Совет

Рассаду кукурузы можно получить и в теплице. Будет правильно установить ее на дачном участке еще в марте, чтобы к моменту высадки зерен почва достаточно прогрелась.

Для прорастания семенам кукурузы нужна температура в районе 18-20°C. Обеспечить им достаточное количество света и тепла помогут люминесцентные лампы. Лучше установить их перед посевом. Если пренебречь этими рекомендациями, молодая сахарная кукуруза сильно вытянется, а уход за ее длинными побегами осложнится. После полива они будут наклоняться вниз, практически ложась на почву, и болеть. Любой сквозняк станет для них губительным.

Уход за саженцами кукурузы состоит из полива и удобрения. Воды им нужно много, допускать пересыхания грунта в емкостях нельзя. Когда всходы начнут интенсивно развиваться, настанет время для их подкормки раствором минерального удобрения. Хорошо отреагируют они и на стимуляторы роста. Дополнительным питанием молодую кукурузу обеспечивают каждую неделю.

Помещать ее в открытый грунт можно с первых дней мая, если позволяют погодные условия. К этому времени на всходах появится по 2-3 мощных листа. В регионах с более холодным климатом (на Урале, в Сибири) процедуру проводят позднее – в последнюю неделю весны. Допустимо отложить ее даже до начала лета. Перед тем, как сажать кустики кукурузы на постоянный участок, на нем делают ямки. Их обильно поливают. Для размещения растений на грядках используется такая же схема, как и для посева зерен. Правильная посадка кукурузы завершается мульчированием поверхности лунки. Ее посыпают песком, который не позволит почве покрыться твердой коркой.

Кукуруза: общая информация, основные сорта

Кукуруза или маис родом из Центральной Америки. В Европе она появилась впервые в 16-м веке, а на территории Российской Империи лишь к концу 17-го века. К сожалению, кукуруза – культура, не особо распространенная в нашем регионе и это вполне объяснимо: она очень любит тепло, поэтому возделывать ее на большей территории далеко не жаркой России занятие не из легких. Массово она выращивается в Штатах, Украине, Молдове, Белоруссии, а также в Поволжье и на Кавказе.

Огородники выращивают преимущественно сахарную разновидность кукурузы, поскольку в ней содержится большое количество сахаров, медленно превращающихся в крахмал, соответственно, молодые початки обладают исключительными вкусовыми качествами.

Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому для Сибири нужно выбирать специальные сорта

Кукуруза является однолетним растением с довольно мощным стеблем высотой до 2 м и такой же корневой системой – довольно крепкой и проникающей вглубь почвы на глубину до 2 м и в ширину на метр, что позволяет культуре защитить себя от недостатка влаги и предотвратить возможный урон от сильных ветров. Кукуруза является раздельнополым растением, то есть мужские и женские «начала» расположены на растении в разных местах.

Совет. Лучшие вкусовые качества кукурузы наблюдаются в стадии молочной зрелости, то есть когда початок начинает цвести (этот процесс длится около 2-3 дней). Именно тогда и следует приступать к сбору урожая молодых початков.

Рассмотрим сорта кукурузы, наиболее устойчивые к неблагоприятным природным условиям:

  • Лакомка 121. Гибридный сорт, созревающий довольно рано – урожай можно собирать уже через 2,5 месяца после посадки культуры. Растение вырастает не очень высоким, початки также мелкие – до 15 см в длину с небольшими зернами желтого цвета.
  • Спирит. Очень «стойкий» сорт, дающий первый урожай уже через 2 месяца после посадки. Растение вырастает довольно большим с такими же початками, наполненными желтыми зернами. Урожай отличается превосходными вкусовыми качествами по сравнению со многими сортами.

Сорт Спирит

  • Хуторянка. Сорт является раннеспелым, дает отличный урожай небольших початков с ярко-оранжевыми зернами, отличающимися прекрасными вкусовыми качествами.
  • Джубили. Сорт среднеспелый, вырастающий до 1,8 м в высоту. Дает неплохой урожай крупных початков с отличными вкусовыми качествами.
  • Былина. Среднеспелый сорт, вырастающий до 1,5 м и дающий прекрасный урожай больших початков, наполненных зернами желто-оранжевого цвета. Вкусовые качества довольно неплохие.

Это интересно: Лимонная трава — описание, свойства, посадка и уход

Когда сажать кукурузу весной в Сибири

Посадку культуры ориентируют на климатические особенности местности. Спешить с закладной семян не стоит, если грунт не прогрелся, всходы растение не даст. В средней полосе сроки посадки кукурузы находятся в начале или середине мая, температура почвы должна быть не ниже +160 C. Раннеспелые сорта успевают вызреть, поздние в умеренном климате не культивируют.

Посев кукурузы на Урале, Сибири на 2 недели позже, посадку проводят в конце мая или начале июня, зависит от температурного режима. После появления ростков культуру рекомендуется накрыть темным материалом. Черный цвет притягивает ультрафиолет, материал защитит растение от ночных заморозков.

Выбор и подготовка участка для кукурузы в Сибири

Посадить кукурузу в любом приглянувшемся месте не получится. Растение прихотливое к составу почвы. На заболоченной, с высокой концентрацией солей и повышенной кислотностью почве культура расти не будет. Посадка предусматривает грунт рыхлый, плодородный, обогащенный кислородом.

Важно! Сажать кукурузу в Сибири и на Урале лучше в черноземные, суглинистые и супесчаные почвы с хорошим дренажом.

Перед тем как посадить культуру, необходимо подготовить участок:

  1. Почву осенью рыхлят, убирают корни сорняков.
  2. Вносят органику, калийные и фосфатные удобрения.
  3. Можно посеять озимую рожь, весной перекопать вместе со всходами.

Весной за 3 дня до посадки участок рыхлят повторно, вносят азотсодержащие средства.

Мероприятия по уход за кукурузой

Необходимо правильно ухаживать за растениями, чтобы гарантированно получить урожай вкусных початков. Основные моменты:

  • Полив на грядке. Кукуруза нуждается в обильном и своевременном поливе. Частота зависит от количества выпавших осадков в регионе. Если регулярно идут дожди, то поливать растения не нужно. В жаркую, сухую погоду, поливают 1-2 раза в неделю;
  • Очистка грядки от сорняков. Кукуруза (особенно молодые растения), плохо развивается на грядке, заросшей сорной растительностью. Обязательно в первый месяц и последующие сроки, очищают грядку от сорняков. Во время прополки, разрыхляют верхний слой почвы;
  • Окучивание. После сильного дождя, верхние корешки оголяются. Обязательно присыпают их землей. Можно заменить окучивание мульчированием. В качестве мульчи используют сухую солому или старые опилки. Слой мульчи, не менее 5 см.
  • Пасынкование. В течение лета, кукурузу пасынкуют минимум 2 раза. Обрезают секатором боковые побеги, длиной около 15 см. По мере появления новых побегов, проводят повторную обрезку;
  • Подкормка. При формировании 4 настоящих листочков, удобряют почву вокруг растений раствором коровяка (1:8). Через пару недель подкармливают травяным настоем или раствором коровяка. В процессе формирования соцветий (метелок), подкармливают растения  смесью из мочевины, калийных удобрений и суперфосфата (по 1 ст. ложке на ведро воды).

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Выбор и подготовка места посадки

Кукуруза предпочитает расти на хорошо освещенных солнечных участках с рыхлыми почвами. Для того чтобы грунт был достаточно воздухопроницаемым, в него вносят песок или вермикулит. Кроме того, в грядку желательно добавить компост или перегной, а также комплексные минеральные удобрения. При выборе места посадки кукурузы следует учитывать ее высоту: так как растения довольно высокие и мощные, их обычно высаживают вдоль заборов.

Посев семян

Операция предварительного замачивания семян перед посадкой аналогична рассадному способу. После этого семена высаживают, выдерживая расстояния между соседними посадками в ряду и междурядья по схеме 35х70 см соответственно. Глубина заделки семян может варьироваться от 3 до 5 см в зависимости от почвы. На стадии появления у кукурузы восьми листов посадки прореживают, если были посажены по 2…3 экземпляра в одну лунку.

Посадка с огурцами

Опытные садоводы выращивают огурцы в открытом грунте рядом с кукурузой, и это не случайно: эти две культуры образуют отличный симбиоз: такое соседство благоприятно сказывается на урожайности кукурузы и огурцов одновременно.

Во-первых, кукуруза закрывает огурцы от сильных ветров, а во-вторых, служит для них опорой: садовод по мере образования огуречных плетей обвивает ими стволы кукурузы.

Таким образом, огурцы не лежат на земле, что снижает вероятность их подгнивания. При этом кукуруза особой тяжести под плодами огурцов не испытывает.

Вообще эта культура приживается со многими бахчевыми, но плетьми тыквы, например, кукурузу уже не обременишь. При такой симбиозной посадке необходимо проводить своевременные подкормки культур, так как конкуренция за питательные вещества в почве все равно будет активно вестись.

Схема посадки может быть разной, как вариант, высаживают кукурузу в середине грядки, а огурцы – по краям, при этом расстояние между культурами должно составлять не менее 30 см. Обязательно, чтобы кукуруза обгоняла в росте огурцы.

Севооборот культур — что после чего сажать 

Совместная посадка огурцов и кукурузы: видео

Как вырастить кукурузу в Сибири и на Урале в открытом грунте?

Чтобы выращивать кукурузу в открытом грунте в климатических условиях Сибири, необходимо знать, что для нормального развития этого растения нужна дневная температура воздуха около 22°С и ночная – около 18°С. Зная климатические особенности своего региона, можно прогнозировать успех или неудачу этого дела.

В южных областях Сибири и Урала климатические условия аналогичны климату средней полосы России, они примерно, как в Воронеже, и кукурузу в них выращивать можно. Еще со времен Н.С.Хрущева колхозы и совхозы активно занимались ее выращиванием, и кормовые сорта давали обильную зеленую массу, которая использовалась для приготовления силоса. Однако с урожаями кукурузного зерна дела в Сибири и на Урале обстояли значительно хуже.

В северных областях Сибири и Урала выращивание кукурузы в открытом грунте невозможно из-за слишком короткого лета и не подходящего этой культуре температурного режима. В средней и южной зоне этих регионов успехи в выращивании кукурузы будут зависеть от погоды, а также непосредственно от действий самого огородника.

Для того, чтобы повысить шансы на хороший урожай кукурузы в условиях Сибири и Урала, необходимо учесть следующее:

  • Главный залог успеха – выбор правильного сорта кукурузы. В условиях умеренного климата достичь стадии молочной, а тем более, восковой зрелости успевают только ранние сорта. Выбирайте районированные ранние сорта, показавшие хорошую урожайность в ваших условиях выращивания. Поскольку кукуруза может переопыляться и терять сортовые свойства, строго следите за качеством семян. В качестве альтернативы пробуйте новые морозоустойчивые гибриды, которые дают неплохие урожаи в ваших климатических условиях.
  • Высаживать рассаду или сеять семена кукурузы следует после того, как минует угроза заморозков – это примерно начало июня. Но на всякий случай все равно нужно иметь укрывной материал и следить за прогнозами, поскольку в этих регионах заморозки случаются и в более поздние сроки.
  • Агрономы рекомендуют высаживать кукурузу рассадой. Чтобы получить посадочный материал к сроку, сеять семена на рассаду нужно приблизительно в середине апреля. Хотя некоторые сибирские огородники оспаривают эту рекомендацию, утверждая, что при посеве в грунт кукуруза растет быстрее.

Сорта кукурузы

В наше время урожайных сортов кукурузы с разными сроками созревания есть довольно большое количество. Несколько из них с наиболее оптимальными характеристиками для посадки во всех регионах страны приведены ниже с краткими описаниями:

Спирит F1

Относится к гибридным сортам сверхраннего срока плодоношения. Початки вызревают длиной не менее 20 см, зерна обладают деликатесным вкусом. Высота стебля достигает 1,9 м, нижний початок закладывается на высоте полуметра.

Виолетта F1

Также гибридный сорт. Интересной особенностью такой кукурузы является сочетание фиолетовых зерен и приятных вкусовых качеств. Говорят, что именно фиолетовая сахарная кукуруза обладает более широким набором полезных для человека веществ, поэтому, посадив такую кукурузу, можно не только украсить огород необычным растением, но и получить дополнительную дозу витаминов при употреблении.

Уайт Дакота

Раннеспелый сорт кукурузы с белыми зернами. Початки формируются длиной около 15 см. Стебель вырастает до 1,8 м в высоту.

Почему на кочанах кукурузы растут образования?

Иногда огородники замечают на кочанах кукурузы пузырчатые образования, так называемые галлы. Это симптомы инфекционного заболевания растений – пузырчатой головни. Вызывается эта болезнь базидиальным грибом, она поражает не только початки, но и стебли, листья. Внутри галл образуются споры гриба, которые распространяются, поражая здоровые растения и заражая землю. Они хорошо переносят морозные зимы и могут заразить молодые растения, однако признаки заболевания у них появляются уже в период цветения метелок и початков,

Восприимчивость растений к пузырчатой головне возрастает во время засух, также распространению гриба способствуют загущенные посевы. Потери урожая могут составлять 30-50%, им немало способствует то, что пораженные грибом растения вдобавок теряют иммунитет к стеблевой гнили. Для борьбы с этой инфекцией необходимо:

  • уничтожать галлы и пораженные части растений;
  • приобретать качественные семена, отдавая предпочтение современным гибридам;
  • менять локации и изолировать посадки;
  • полностью очищать участок после сбора урожая;
  • протравливать семена.

Сбор урожая

Конкретные сроки сборы урожая зависят, в основном, от способа посадки (рассадой или в открытый грунт) и от срока созревания выбранного сорта. В общем случае спелость початков определяют визуально, ориентируясь по следующим признакам:

  • верхний слой обертки початка засох;
  • обертка становится светло-зеленого цвета;
  • рыльца подсыхают и приобретают бурую окраску;
  • при нажатии ногтем на зерно из него выходит сок молочного цвета;
  • сами зерна ярко-желтые и плотно сомкнуты между собой в рядах.

Своевременный сбор кукурузы очень важен, так как при его задержке происходят большие потери питательных веществ и сортовых вкусовых качеств. Кроме того, меняется и консистенция зерна: при варке кукуруза будет жесткой и твердой.

Хранение урожая

Кукуруза лучше всего хранится при низких положительных температурах 0…+20С. В таких условиях собранный урожай сохраняется до трех недель, а при более высоких температурах хранения портится довольно быстро. Поэтому чаще всего часть урожая быстро съедается, а остальное отправляется на переработку – консервацию или заморозку. Кстати, при этом кукуруза не теряет полезных веществ.

Кто выращивал кукурузу в СССР?

В Советском Союзе выращивание кукурузы в конце 60-х годов приобрело гигантский размах. Под эту культуру было отдано 25% всех пахотных угодий. Заслуга в этом принадлежала генсеку Н.С.Хрущеву, который увидел в выращивании кукурузы большие перспективы для развития сельского хозяйства и промышленности страны после знакомства с одним американским фермером.

Однако игнорирование климатических различий между СССР и США сыграло свою роль. Это теплолюбивое растение давало урожаи только на полях немногочисленных южных регионов. В целом, в СССР кукуруза не оправдала возложенных на нее надежд. С середины 60-х годов посевные площади под эту культуру стали сокращать.

Заключение

Посадка кукурузы в Сибири, Подмосковье и на Урале возможна при правильном выборе сорта. Специально созданные гибриды для умеренного климата отличаются морозоустойчивостью. Раннеспелые виды после посадки успевают вызреть за короткое лето. На приусадебном участке, даче разводят культуру сладких сортов для варки и консервирования.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Пока оценок нет) Загрузка...


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: