3D сады


Крыжовник посадка и уход в открытом грунте весной


Крыжовник: посадка и уход, обрезка и обработка

Автор: Марина Чайка 11 февраля 2019 Категория: Плодово-ягодные растения

Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa), или отклоненный, или европейский – вид, относящийся к роду Смородина семейства Крыжовниковые. Родом ягода крыжовник из Северной Африки и Западной Европы, в диком виде также произрастает в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Средней Азии и Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Жаном Рюэлем в 1536 году в книге «De natura stirpium». В Европе о крыжовнике стало известно в XVI веке, а уже в XVII он стал в Англии настолько популярной ягодной культурой, что началась активная селекционная работа, результатом которой стало появление нескольких сортов крыжовника, а к XIX веку их насчитывалось уже сотни. В это же время за работу принялись и американские селекционеры, которым удалось вывести гибриды крыжовника, устойчивые к заболеванию мучнистой росой – главным врагом растения. Сейчас крыжовник выращивают почти во всех садах мира. У нас эту ягоду называют северным виноградом.

  • Посадка: можно весной, но лучше с конца сентября до середины октября.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: песчаная, супесчаная, суглинистая и даже глинистая, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Мульчирование: в мае после полива и рыхления грунта вокруг кустов.
  • Полив: капельный или внутрипочвенный, от 3 до 5 поливов за сезон. Способ дождевания категорически не подходит.
  • Подвязка: свисающие ветки поднимают от земли сеткой или растяжками.
  • Обрезка: до набухания почек – в санитарных целях, основная обрезка – осенью, в период листопада.
  • Подкормки: 1-я – в начале сезона вегетации, 2-я – сразу после цветения, 3-я – через 2-3 недели после второй.
  • Размножение: делением куста, многолетними ветками, черенками, отводками и прививкой. Семенное размножение используется в основном в селекционных экспериментах.
  • Вредители: побеговая тля, крыжовниковые огневки, пилильщики, пяденицы, златки, стеклянницы, смородиновые галлицы и паутинные клещи.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, септориоз, бокальчатая ржавчина, вирусная мозаика.
Подробно о выращивании крыжовника читайте ниже

Кусты крыжовника – описание

Крыжовник представляет собой небольшой кустарник высотой до 120 см с отслаивающейся серо-коричневый корой и с колючками листового происхождения. На молодых цилиндрических побегах тонкие иголки – шипы крыжовника. Округлые или сердцевидно-яйцевидные листья крыжовника до 6 см длиной – тусклые, короткоопушенные, на черешках. Листовая пластина с тремя-пятью лопастями и тупыми зубцами по краю. Цветки, красноватые или зеленоватые, пазушные, зацветают в мае. Плоды крыжовника – овальные или шаровидные ягоды длиной до 12 мм (хотя есть сорта с плодами длиной до 40 мм), голые или покрытые грубыми щетинками, с явным жилкованием, желтого, белого, красного или зеленого цвета созревают в июне-августе.

Ягоды крыжовника не только вкусны, но и полезны, поскольку они богаты органическими кислотами, солями металлов, дубильными веществами и витаминами. Крыжовник – ранний медонос, который привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Кроме того, это самоплодная культура, то есть, даже если у вас в саду будет один-единственный куст, он все равно будет плодоносить.

Посадка крыжовника

Когда сажать крыжовник

Посадка крыжовника осуществляется как весной, так и в осеннюю пору – с конца сентября до середины октября, причем опытные огородники предпочитают именно осеннюю посадку, утверждая, что перед наступлением зимы кустики успевают приняться и образовать крепкие корешки. Перед тем, как посадить крыжовник, выберите для него место в соответствии с требованиями агротехники: корневая система у растения достаточно длинная, поэтому не сажайте его в низине, чтобы не подвергать крыжовник риску поражения грибными болезнями.

Выделите ему солнечное место на пригорке или на равнинном участке, защищенном от холодных северных и восточных ветров, с нейтральной или слабокислой почвой, показатель рН которой близок к 6. Крыжовник хорошо растет на суглинистых, песчаных, супесчаных и глинистых грунтах, но последние требуют при выращивании крыжовника частого рыхления.

Посадка крыжовника осенью

Почву вокруг крыжовника неудобно полоть из-за его колючек, поэтому ранней осенью нужно очистить участок, на котором вы предполагаете выращивать крыжовник, от корнеотпрысковых сорняков – например, от пырея.

Перед тем, как сажать крыжовник, участок перекапывают, тщательно выбирая из земли корневища сорных трав, затем выравнивают поверхность почвы граблями, разбивая комки.

За 2-3 недели до посадки, чтобы земля успела осесть, выкапывают ямы глубиной, длиной и шириной по 50 см: верхний, плодородный слой почвы снимают и откладывают в сторону, затем откладывают в другую сторону нижний, неплодородный слой. В плодородный слой добавляют около 10 кг перепревшего навоза или перегноя и по 50 г сернокислого калия и суперфосфата и перемешивают удобрения с почвой – этого запаса микроэлементов растениям хватит на несколько лет. Если на участке почва глинистая, добавьте в яму ведро речного песка. Расстояние между двумя кустами должно быть от метра до полутора, а между рядами – около трех метров.

Для посадки нужно брать однолетние или двухлетние саженцы крыжовника с хорошо развитой корневой системой – корни 25-30 см длины, а наземная часть должна состоять из нескольких сильных побегов. Перед посадкой замочите корни саженцев на сутки в растворе органических удобрений из расчета 3-4 столовых ложки гумата натрия на пять литров воды. Саженцы располагают в яме прямо или слегка под наклоном таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на несколько сантиметров ниже уровня грунта, корни должны быть хорошо расправлены. Землю засыпают в яму частями, каждую порцию земли уплотняют.

Посаженные кустики поливают ведром воды, а когда она впитается, участок мульчируют двух-трехсантиметровым слоем торфа или перегноя – эта мера сократит испарение влаги и воспрепятствует образованию корки на поверхности грунта. После посадки и мульчирования участка проведите обрезку побегов, оставив от каждого лишь отрезок примерно пяти сантиметров длиной с пятью-шестью почками.

Посадка крыжовника весной

Не станем отнимать у вас время, описывая, как посадить крыжовник весной, поскольку эта процедура ничем не отличается от осенней посадки. Единственное, что хочется добавить к вышесказанному: если у вас есть выбор, сажайте крыжовник осенью, поскольку у растений, высаживаемых весной и приживаемость, и рост побегов несколько хуже, чем у кустов, посаженных в октябре. И еще: активно крыжовник начинает плодоносить только на третий-четвертый год, и эта активность при правильном уходе продолжается 10-15 лет.

Уход за крыжовником

Уход за крыжовником весной

Посадка крыжовника и уход за ним особой сложности не представляют, особенно для тех, у кого уже есть опыт выращивания этого растения, но и для новичков выращивание крыжовника при условии соблюдения всех правил агротехники, не станет наказанием. В самом начале весны, еще по снегу, производится обработка кустов крыжовника кипятком через распылитель. Эта «горячая» обработка крыжовника весной осуществляется как превентивная мера против заражения растений вредителями и болезнями.

В мае вокруг кустов рыхлят почву на глубину 8-10 сантиметров и мульчируют ее, чтобы избежать частого рыхления в дальнейшем, в это же время при необходимости проводится подкормка крыжовника навозным настоем или раствором калийных и азотных удобрений.

Растение очень чувствительно к недостатку влаги в почве, особенно весной, в период цветения, и летом, когда созревают плоды крыжовника. Эффективней всего внутрипочвенный и капельный способы полива, поскольку они позволяют доставлять влагу непосредственно к корням растения – на глубину от пяти до сорока сантиметров. За вегетационный период необходимо осуществить от трех до пяти таких поливов. Нельзя поливать крыжовник методом дождевания, особенно холодной водой. Если вы замульчировали участок в мае, вам не придется часто сражаться с сорняками и рыхлить почву с перспективой исцарапаться об острые шипы крыжовника, но при необходимости будьте готовы совершить этот подвиг.

Если крыжовник высажен рядами, свисающие ветви поднимают сетками или растяжками, натянутыми между рядами на высоте 25-30 сантиметров по обеим сторонам ряда.

Уход за крыжовником осенью

Осенью осуществляют подготовку крыжовника к зиме – удобряют, чтобы у растения было питание для закладки плодовых почек на следующий год, обрезают, чтобы не делать этого весной с риском для здоровья растения.

Чем подкормить крыжовник

Крыжовник плодоносит долгие годы, выбирая из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому становится необходимым ежегодное внесение и минеральных, и органических удобрений. Весной под каждый куст вносится по полведра компоста, 50 г суперфосфата и по 25 г сульфата аммония и сернокислого калия. Если куст очень крупный и обильно плодоносящий, увеличьте норму вдвое.

Удобрения вносятся в грунт по периметру кроны – именно в этом диаметре залегают корни крыжовника – и заделываются посредством рыхления почвы. Сразу после цветения, а потом еще спустя 2-3 недели проводится подкормка раствором коровяка в пропорции 1:5 из расчета по 5-10 литров на каждый куст крыжовника.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника весной

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезка крыжовника осенью

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Болезни крыжовника и их лечение

Мучнистая роса на крыжовнике

Мучнистая роса, или сферотека – одна из самых опасных болезней крыжовника, которое может погубить весь урожай ягод, а если с болезнью не бороться, то в течение нескольких лет погибнет и само растение. Активней всего мучнистая роса в теплую и влажную погоду. Выглядит мучнистая роса, как рыхлый белый налет на крыжовнике, появляющийся в конце весны или в начале лета на листьях, побегах и уже завязавшихся плодах. Со временем белый налет превращается в коричневую корку, а покрытые ею побеги искривляются и сохнут, листья скручиваются, ломаются, прекращается их рост, ягоды не вызревают, растрескиваются и опадают с куста.

Подробно о болезнях и вредителях крыжовника

В качестве борьбы с мучнистой росой применяется обработка куста до начала цветения раствором медьсодержащего препарата ХОМ из расчета 40 г на 10 литров воды или обработкой препаратом Топаз до и после цветения согласно инструкции. Наиболее других подвержены заражению мучнистой росой такие сорта: Финик, Золотой огонек, Черносливовый, Русский, Триумфальный. Но есть сорта, почти никогда не поражающиеся этой заграничной хворью (мучнистая роса родом из Америки): Грушенька, Сенатор, Африканец, Хаутон, Финский и другие, среди них многие были выведены как раз американскими селекционерами.

Другие болезни крыжовника

Иногда крыжовник поражают такие заболевания, как белая пятнистость, антракноз, бокальчатая ржавчина и мозаика. Мозаика – вирусное заболевание, не поддающееся лечению, поэтому пораженные мозаикой растения нужно выкопать и сжечь.

А антракноз, пятнистость и ржавчину уничтожают путем опрыскивания нитрафеном, медным купоросом или бордоской жидкостью, которое проводят в два сеанса: первый – ранней весной, до распускания почек, а второй – через десять дней после сбора урожая. В качестве превентивной меры убирайте ранней весной из-под кустов крыжовника прошлогоднюю листву, в которой могут находиться возбудители болезней, и не допускайте появления на участке сорняков.

Вредители крыжовника и борьба с ними

Иногда достается крыжовнику и от вредителей. Чаще всего проблемы возникают с побеговой тлей и крыжовниковой огневкой. Бабочка-огневка появляется из почвы перед началом цветения крыжовника и откладывает в его цветках яйца, из которых к концу цветения вылупляются прогрызающие плоды и поедающие семена ярко-зеленые гусеницы.

В результате жизнедеятельности побеговой тли листья крыжовника скручиваются, побеги искривляются и истончаются, перестают расти, а ягоды мельчают и опадают, не успев созреть. Против этих вредителей применяют инсектициды, такие, как Актеллик и Фуфанон. Но легче предупредить проблему, чем бороться с ней, поэтому постарайтесь ввести в привычку такие мероприятия:

  • как только сойдет снег, укройте почву под кустами плотным материалом, типа рубероида, присыпав его края землей, чтобы бабочки-огневки не появились из-под земли. Уберете рубероид после цветения;
  • осенью проведите окучивание кустов на высоту 10 см;
  • регулярно собирайте и уничтожайте опавшие ягоды с гусеницами внутри;
  • после цветения опрыскайте кусты крыжовника Биколом или Лепидоцидом.

Сорта крыжовника

Сорта крыжовника делятся на европейские и американо-европейские, или гибридные. Европейские сорта по сравнению с гибридными имеют более долгий срок продуктивности и отличаются крупными плодами, однако значительно чаще подвергаются поражению насекомыми и болезнями. Различаются сорта также по размеру, цвету и форме ягод, по наличию-отсутствию шипов, по срокам созревания и по уровню урожайности. Предлагаем вам знакомство с несколькими из многих сотен сортов крыжовника:

– Африканец – крыжовник с небольшим количеством шипов, отличающийся хорошей зимостойкостью. Плоды кисло-сладкие со смородиновым привкусом, среднего размера, темно-фиолетовые с восковым налетом – идеальны для приготовления желе;

– Черный негус – действительно черный крыжовник с блестящей кожицей. Этот сильношиповатый сорт вывел еще Мичурин, но он неизменно популярен в нашем климате: сорт среднеспелый, зимостойкий, ягоды небольшого размера насыщенного кисло-сладкого вкуса, не растрескиваются – отлично подходят для варенья, джема, компотов и вин;

– Огни Краснодара – крыжовник красный, бесшипный, ягоды крупные, сорт пригоден для выращивания в любых климатических условиях;

– Русский желтый – как уже ясно из названия, это крыжовник желтый, сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям, с редкими шипами, расположенными в основном в нижней части побегов. Ягоды крупные, овальные, долго не осыпаются с куста;

– крыжовник Белый триумф – быстрорастущий урожайный сорт с шипами, ягоды светлого зеленого цвета с легким желтым оттенком при созревании, сладковатые, долго не опадают с куста;

– Финик – несмотря на то, что этот сорт подвержен заболеванию мучнистой росой, он тем не менее остается одним из самых популярных благодаря своей высокой урожайности, сильному аромату и прекрасному вкусу. Ягоды зеленого цвета с фиолетово-пунцовым румянцем.

Сорта с кисло-сладким вкусом ягод: Малахит, Сливовый, Русский, Донецкий крупноплодный.

Сорта со сладким вкусом: Орленок, Хинномаки Гелб, Северный капитан, Родник, Африканец, Колобок.

Ароматные сорта крыжовника: Белый триумф, Защитник, Фламинго, Хинномаки Страйн, Африканец.

Ранние сорта: Орленок, Яровой, Салют, Родник. Среднеранние: Фламинго, Сливовый, Ласковый. Средние: Колобок, Пакс, Краснославянский, Черносливовый. Среднепоздние и поздние сорта: Малахит, Садко, Смена, Серенада, Черномор.

Сильношиповатые сорта крыжовника: Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный.

Сорта, у которых шипы находится на нижней части побегов: Финик, Русский, Смена.

Сорта с редкими шипами: Черномор, Колобок, Каптиватор.

Бесшипные сорта: Орленок, Нежный, Серенада, Пакс.

Востребован в культуре также гибрид крыжовника и черной смородины под названием йошта.

4.3777777777778 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.38 (45 голоса(ов))

Разделы: Плодово-ягодные растения, Ягодные кустарники, Медоносы, Растения на К, Крыжовниковые

После этой статьи обычно читают

Крыжовник выращивание и уход в открытом грунте Посадка весной и осенью Фото и описание сортов

Несмотря на колючки, кустарники крыжовника встречаются в садах повсеместно. Культура славится выносливостью, регулярным плодоношением сочных полезных ягод. Выращивание крыжовника на собственном участке обеспечит вас стабильным урожаем вкусных плодов на протяжении 20 лет. При благоприятных условиях и должном внимании со стороны садовода кусты-рекордсмены увеличивают «срок службы» до 40 лет. Для достижения указанных результатов в первую очередь необходимо найти и подготовить благоприятное место. Немаловажно соблюдение сроков и способа посадки, а дальнейший уход не представляет сложностей.

Выбираем подходящий участок

Крыжовник солнцелюбив и его корневая система не переносит сырости.

Как у большинства ягодных культур, плоды наливаются крупные и хорошо вызревают под ярким освещением. В тени же мельчают, заметно уменьшается количество.

При избытке влаги в почве увеличивается риск загнивания корневой шейки кустарника, в результате чего он нередко погибает. Места, подтопляемые талыми водами и осадками, а также с близким залеганием грунтовых вод лучше исключить. Выращивание крыжовника бессмысленно на тяжелых глинистых грунтах.

Когда и как сажать крыжовник в грунт

На постоянное место крыжовник высаживают весной или осенью.

Посадка крыжовника весной в открытый грунт

Посадка крыжовника весной в открытый грунт фото

Когда сажают крыжовник весной? Запомните: необходимо провести посадку саженцев в промежутке от оттаивания почвы до набухания почек. Запоздание приводит к болезненной приживаемости саженцев. Но чаще всего огородники вынуждены сажать именно в этот период, когда почки уже распустились, а бывает даже с хорошо развитыми листочками. Будьте готовы в этом случае к ежедневному вечернему поливу весь сезон: крыжовник очень плохо укореняется в этом случае, и малейший недостаток влаги может вызвать гибель куста, особенно в жаркие солнечные дни. Пусть вас не обманывает цветущий вид куста. Он может зачахнуть буквально на глазах, если вы позволите почве пересохнуть.

Кроме того, не позволяйте растению плодоносить в текущем сезоне. Даже несколько ягод могут быть фатальными для куста и он не подготовится как следует к зимовке, отчего весной вы обнаружите, что растение погибло.

Как сажать

Размеры посадочной ямы варьируются в зависимости от габаритов корневой системы. Одно- и двухлетние экземпляры высаживают чаще в траншеи глубиной и диаметром по 0,5 м. Предварительно из расчета на 1 м² участка следует внести до 10 кг перегнившей органики (навоз, опавшие листья, сорная трава до образования семян), 100 г древесной золы, 50 г двойного суперфосфата и 40 г сернистого калия.

У саженца удалите подсохшие части корней и обрежьте верхушки побегов, оставляя на каждом по 5 почек. В посадочной яме желательно разместить куст под наклоном. Корневую шейку оставьте вровень с поверхностью грунта, землю слегка уплотните (особенно при посадке в траншее), чтобы не оставалось пустот.

Завершаем процедуру поливом (можно наполнить яму или траншею землей до 2/3, полить, дать воде впитаться и досыпать земли). Между отдельными крупными кустами придерживайтесь дистанции 2 м, для компактных растений достаточно промежутка 1 м.

Сроки посадки крыжовника осенью

По советам опытных садоводов, лучше всего провести посадку крыжовника осенью. До наступления заморозков должно оставаться 4-6 недель. Тогда ростки успеют выпустить корешки и успешно приживутся на новом месте.

Посадка крыжовника осенью видео:

Хорошее мульчирование посадок убережет кустарник от многих проблем, не поленитесь это сделать: корневая система будет лучше адаптироваться, вероятность успешной зимовки значительно повышается, а весной и в теплый сезон растения будут в благоприятных условиях даже в сильный зной.

Правильный уход за крыжовником для богатого урожая

Выращивание крыжовника не увенчается успехом без надлежащего ухода.

Важно: вовремя удаляем сорняки и рыхлим землю!

Молодым посадкам необходимо уделить внимание в первую очередь. Регулярно удаляйте сорняки, хотя они не смогут заглушить рост саженца, но способствуют скоплению сырости вблизи куста. Такая среда идеальна для развития грибковых инфекций и вирусов.

Следует периодически рыхлить или перекапывать почву вокруг растений. Интенсивность и глубина обработки находится в прямой зависимости от структуры грунта. Более тяжелые приходится возделывать регулярно методом перекопки, а легкие достаточно взрыхлять вилами или тяпкой. Необходимо помнить, что корневая система располагается близко к поверхности, поэтому рыхление проводим до глубины 7 см в окружности кроны, дальше можно углубиться.

Как поливать

Полив необходим систематический. Первый раз почву увлажните в период завязывания плодов и формирования молодых побегов (вторая половина мая-начало июня). Второй раз полейте во время созревания плодов. При сухой осени проводим влагозарядочный полив в сентябре-октябре. Задерживать влагу помогает мульча из торфа или компоста.

Глубина полива должна составлять 40 см, а под каждый куст потребуется 3-4 ведра воды объемом 10 л. Для эффективности делают поливочные канавки.

Как правильно подкормить

Активно плодоносящий кустарник нуждается в регулярном восполнении расходуемых питательных веществ. На одно растение понадобится 10 кг перепревшего компоста или навоза, 80 г гранул суперфосфата, 40 г селитры и 20 г хлористого калия. Внесение удобрений проводится дважды за сезон. Чтобы повысить урожа йность и поспособствовать развитию побегов, первую подкормку следует провести сразу после окончания цветения. Время второй подкормки наступает уже после сбора урожая. Ее предназначение состоит в подготовке кустарника к зимовке и закладке цветочных почек к следующему сезону.

Нужно ли обрезать?

Выращивание крыжовника не обходится без обрезки. В первые годы необходимо заняться формированием кустарника. Чтобы создать хорошую основу, следует укорачивать многолетние (так называемые скелетные) ветки на ½ длины. Также удаляйте большую часть прикорневой поросли.

С четвертого вегетационного периода займитесь прореживанием куста. Полностью вырезайте высохшие, слабые, «криво» растущие ветки. Основная масса урожая образуется на побегах возрастом 3-6 лет, поэтому старые без сомнений вырезайте.

Обрезку следует провести после опадания листочков осенью или весной, пока не распустились почки. Опытные садоводы не ограничиваются только этой обрезкой куста. Они рекомендуют укорачивать зеленые побеги на протяжении лета. Необходимо срезать верхушку, оставив по 5-7 листочков. Подобный прием позволяет получать более крупные ягоды.

Болезни и вредители

Настоящая напасть крыжовника – мучнистая роса. Необходимо бороться с ней при первом же появлении серых пятен на побегах и листьях, чтобы они не перекочевали на плоды. Безопасным и эффективным средством является раствор пищевой соды (на 1 л воды берем 5 г) или железного купороса (на 1 л воды понадобится 3 г вещества).

Вредителями замечательной ягодной культуры крыжовника являются огневки, тля и пилильщики. В целях профилактики следует провести весеннюю обработку кустов. После периода цветения при необходимости повторяют процедуру. Используют биопрепараты, карбофос или зольный раствор (на 3 литра воды потребуется 1 кг древесной золы).

Сбор урожая

Когда собирать урожай крыжовника

Культура является летней. Плоды завязываются и растут дружно, созревают равномерно и одновременно. В зависимости от сорта, сроки варьируются в пределах июля-августа. Плоды не осыпаются, даже достигнув биологической зрелости. Поэтому их спокойном можно собирать еще на протяжении месяца Потом они становятся мягкими, ухудшаются вкусовые качества, появляется горчинка.

Количество урожая зависит от сорта и приложенных усилий по уходу. В среднем составляет 6-8 кг с куста. Ягода округлая или продолговатая. У мелкоплодных нормальным весом является 2 г, у остальных достигает 15 г.

Подготовка крыжовника к зиме

Зимовать крыжовник должен уходить без болезней и вредителей. В период плодоношения опрыскивать кусты фунгицидами нельзя. Только после сбора последних ягод допустимо провести обработку бордоской жидкостью 1-процентной концентрации или другим подобным препаратом. Данная мера защитит от мучнистой росы, остальных болезней и вредоносных насекомых.

Грибные споры и личинки вредителей остаются под кустами в растительном мусоре. Первую «чистку» проведите после окончания плодоношения, вторую – после опадания листьев с куста. Также перекопайте почву, чтобы спрятавшиеся в грунте вредители оказались на поверхности и погибли.

Подкормка для будущего богатого урожая и успешной зимовки

После сбора урожая, в конце лета — начале осени подкормите крыжовник любым удобрением с пометкой «Осеннее», которое вносится при последнем рыхлении или перекопке. После чего проведите так называемый влагозарядочный полив. Это поможет укрепить корневую систему, также увлажненная почва не так быстро промерзает, что немаловажно при ранних заморозках. Для защиты от вредителей дополнительно рекомендуется в радиусе куста уложить «подушку» из рыхлой земли и опрыскать ее раствором марганцовки.

Обрезка

Перед заморозками успейте провести санитарную обрезку куста. Удалите почерневшие, погнившие и засохшие веточки, также обрежьте лежавшие на земле. От побегов старше 5 лет следует избавиться. Оставьте 5-6 крепких веток текущего года.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья и Средней полосы России

С момента культивирования крыжовника селекционеры пытаются выводить более совершенные сорта. Они борются за понижение «колючести» кустов, улучшение вкусовых качеств и хорошую урожайность.

В условиях Подмосковья и средней полосы России лучше всего выращивать следующие сорта:

Крыжовник сорт Русский желтый фото

Русский – высокорослый куст с ранним сроком созревания плодов. Ягоды овальной формы окрашиваются в темно-красный оттенок и составляют вес около 4 г. Они обладают кисло-сладким вкусом. Один куст дает не менее 6 кг урожая;

Крыжовник сорт Малахит фото

Малахит – сроки созревания средние. У круглых ягод зелено-желтоватый цвет. На вкус сладкие с приятной нотой кислинки. Масса составляет 6 г. Общая урожайность куста варьируется в пределах 6-7 кг;

Крыжовник сорт Финик фото

Финик – сорт является позднеспелым, но заслуживает внимания в виду хорошей урожайности крупных ягод. Высокий куст с фиолетовыми ягодами весом до 20 г дает около 12 кг плодов. На вкус они кисло-сладкие.

Крыжовник шершневский описание сорта посадка уход

Шершневский — очень популярный сорт крыжовника средне поздних сроков созревания. Кусты крупные, раскидистые, не сильно загущенные. Ягоды крупные, при полном созревании приобретают темно-розовый, почти красный цвет. Вкус от кисло-ладкого до сладкого в разной степени зрелости.

Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы и солнечные участки. Морозостойкость хорошая. Полив требуется регулярный, но умеренно.

Загрузка...

Крыжовник: посадка и уход, обрезка, высадка в открытый грунт

Крыжовник один из распространенных кустарников в домашнем хозяйстве. Его ягоды имеют кисловатый вкус, но селекционеры выводят новые сорта со сладкой мякотью. Кусты крыжовника необычайно урожайны, при соблюдении правил выращивания они плодоносят до двадцати лет. Некоторые огородники помнят такие случаи, когда кусты этой ягоды давали урожай на протяжении сорока лет. Чтобы этого достичь необходимо придерживаться определенных правил.

Особенности высадки в открытый грунт

Кусты этой культуры можно высаживать как весной, так и осенью. Когда бы их ни высаживали в первую очередь необходимо выбрать подходящее место и подготовить почву. Как и многие плодоносящие кустарники, крыжовнику очень важна освещенность участка, если выбранный участок земли находится в тени, то урожая будет гораздо меньше, да и сами ягоды мельчают.

Местность на которой скапливается влага также не подходит для посадки растения. Если корни крыжовника постоянно будут находиться во влажном состоянии, то это может привести к их загниванию. Также не подходят почвы с близким расположением грунтовых вод или содержащие большое количество глины.

Существуют габаритные и компактные кусты, при посадке первых между ними надо соблюдать расстояние в два метра, а маленькие хорошо уживаются когда рассажены на метр друг от друга. Для однолетних и двухлетних растений вырывается траншея полметра глубиной и шириной.

Чтобы кустарник хорошо принялся к нему в яму добавляют удобрение, состоящее из следующих компонентов:

  • 100 гр. древесной золы;
  • 40 г сернистого калия;
  • 10 кг перегноя (из листвы, навоза и трав);
  • 50 гр. суперфосфата.

На видео – крыжовник, посадка и уход:

Удобрения вносятся трижды в год. Первую при посадке, а вторую во время цветения. Такие меры хорошо отразятся на урожайности и развитии кустарников. Последнюю подкормку вносят уже после того, как с кустов соберут ягоды. Таким образом растение готовится к будущей закладке цветочных почек на следующий год.

Как происходит посадка черной смородины весной, указано в статье.

Как происходит уход за красной смородиной весной, можно узнать из статьи.

Какие сорта самой крупной черной смородины бывают, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/smorodina-chernaya-krupnaya-sladkaya-sorta.html

Весенние мероприятия

С крыжовника перед посадкой необходимо устранить верхушки веток и обрезать засохшие корни. На каждой веточке должно оставаться примерно по пять почек.

При выборе саженцев нужно покупать однолетние и двухлетние кусты, в которых хорошо развита корневая система, она должна достигать в длину до 30 см. Наземная часть кустов имеет несколько сильных побегов.

Уже перед самой высадкой корневища саженцев их замачивают в органических удобрениях. На пять литров воды берется 4 ст. ложки гумата натрия.

На видео – посадка крыжовника весной:

Кустарник садится в яму под небольшим наклоном так, чтобы корневая шейка была на 20 сантиметров ниже уровня земли. После расправления корней и их удобного расположения в траншее ее засыпают землей и утрамбовывают, чтобы избежать образования пустот. Завершают посадку обильным поливом, после этого участок мульчируют. Эта мера обезопасит растение от потери влаги и будет препятствовать образованию корки.

Малина Таруса малиновое дерево отзывы и другие данные указаны в статье.

Как происходит выращивание, обрезка и уход за малиной, указано в статье.

Как осуществляется посадка и уход за малиной в своём огороде, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/malina-posadka-uxod.html

Сорт малины желтый гигант отзывы и другие данные сорта указаны в статье.

Все лучшие сорта ремонтантной малины для Подмосковья указаны в статье.

После посадки кустов, почву под ними рыхлят и затем мульчируют землю под ними. Потом надо провести обрезку побегов примерно на пять сантиметров в длину. На каждом должно оставаться максимум по шесть почек.

После посадки активное плодоношение начинается только на третий год.

Высадка в осенний период

Вначале сезона участок под посадку крыжовника очищают от сорняков. Затем перекапывают, устраняют из комков земли корневища ненужных трав и разравнивают поверхность граблями.

Перед посадкой кустов примерно за две недели до этого выкапываются ямки и выстаиваются, чтобы земля просела. Яма имеет размеры 50×50 см. Выкапывание осуществляется следующим образом:

  • сначала снимают верхний слой, который является плодородным, в него подмешивают 10 кг перепрелого перегноя или навоза, 50 грамм суперфосфата и столько же сернокислого калия;
  • нижний, выкопанный слой откладывают в сторону, так как он неплодородный;
  • если земля имеет высокое содержание глины, то в каждую яму добавляют по ведру песка, лучше выбрать его речной вид.

Между выкопанными ямами надо соблюдать расстояние в полтора метра, а если растения садятся в два ряда, то между ними надо выдерживать до трех метров. Стоит отметить, что осенняя посадка этих ягод более предпочтительна, чем весенняя, так как рост корневой системы лучше идет при низких температурах.

На видео – уход за крыжовником весной и осенью:

Уход

Плодоношение и развитие куста этой ягоды зависит от ухода за почвой. Ее необходимо постоянно рыхлить и перекапывать. Частота и глубина обработки земли зависит от качества грунта. Плотный состав земли должен перекапываться лопатой, а рыхлый достаточно просто «вспушить» для этого достаточно использовать обыкновенные вилы.

Корни крыжовника разрастаются достаточно близко от поверхности земли, поэтому обрабатывать землю необходимо достаточно аккуратно, не стоит погружаться при рыхлении глубже, чем на 7 см возле кроны. За ее пределами можно копать гораздо глубже.

Удаление сорняков в пределах участка с крыжовником – обязательное условие. Если этого не делать, влага будет скапливаться в корневой системе, и это будет грозить их загниванию и развитию сопутствующих болезней.

На видео-весенний уход за крыжовником:

Устранение болезней и вредителей

На крыжовник часто нападает тля, огневки и пилильщики. Перед самым цветением куста из земли появляется бабочка-огневка и начинает интенсивно откладывать в его цветках свои яички. К моменту образования плода из этих яиц формируются гусеницы, способные прогрызать плоды и поедать семена кустарника. А вот побеговая тля влияет на состояние листьев, они после ее работы скрючиваются, а стебли истончаются, иногда они из-за этого прекращают расти. В результате этого ягоды заметно мельчают и опадают не вызрев.

Против вредителей применяют фуфанон, актеллик или карбофос.

Но опытные садоводы предупреждают появление вредителей проводя обработку растений от них еще вначале весны:

  • перед цветением можно укрыть почву вокруг кустов плотным строительным материалом, например рубероидом, он сдержит появление огневок;
  • ягоды с гусеницами необходимо постоянно обрывать и уничтожать;
  • сразу после цветение необходимо опрыскивать крыжовник лепидоцидом или биколом;
  • в осенний период надо окучивать кусты, делать земляной вал высотой 10 см.

Наиболее опасной для крыжовника является болезнь – мучнистая роса. Если не лечить растение оно может полностью погибнуть через несколько лет. Она может появиться в теплую и одновременно влажную погоду.

Явными признаками этого заболевания является белый налет, поражающий ягоды и побеги. Листья скручиваются и ломаются, побеги сохнут и искривляются. С этим заболеванием необходимо бороться еще до цветения куста. Весь кустарник обрабатывается медьсодержащим препаратом «Хом», который надо разводить в соотношении 40 грамм лекарства на 10 литров воды. А после цветения нужно произвести повторную обработку уже другим препаратом «Топаз».

К другим заболеваниям, поражающим крыжовник относится мозаика, антракноз и белая пятнистость. Последние две болезни можно вылечить медным купоросом, бордоской жидкостью или нитрофеном. Их надо применять до появления почек, и после сбора урожая. Мозаика – опасное заболевание, оно не лечится, поэтому кустарники, пораженные ею, выкапываются и сжигаются. Чтобы избежать появление таких заболеваний, из-под кустов нужно убрать все прошлогодние листья, в которых могут скрываться возбудители болезней.

Обрезка кустов

Она производится в весенний и осенний периоды. Это очень важный этап развития растения. Так он помогает формировать его крону. Если в первые года роста куста это требуется для ликвидации ненужных побегов, то начиная с четвертого года необходимо устранять слабые и засохшие ветки, которые препятствуют получению урожая.

Для весенней подрезки необходимо убедиться, что в кустарнике еще не началось сокодвижение иначе можно при отрезании веток повредить сам куст. Поэтому многие, особенно молодые садоводы делают обрезку кустарников осенью. Ее необходимо выполнять ежегодно, так как на третий год можно остаться без урожая.

В обязательном порядке проводят обрезку побегов, которые достигли 8-летнего возраста. Крыжовник завязывает плоды на ветках 3-х – 6-ти летнего возраста. Низкорасположенные и длинно растущие побеги также надо удалить. Обрезанные места, диаметр которых превышает 8 мм, обрабатывают садовым варом.

При правильном уходе крыжовник начинает плодоносить в июле. Созревание ягод происходит массово, в течение двух месяцев можно наслаждаться вкусной хрустящей ягодой. Примечательно. Что даже переспелые ягоды остаются висеть на кусте и не осыпаются. В среднем с одного растения можно получить до 8 кг ягод.

Крыжовник в открытом грунте: особенности посадки и ухода

Посадку крыжовника обычно осуществляют весной, когда намного проще ухаживать за саженцами в открытом грунте. Однако некоторые садоводы предпочитают сажать его осенью. При правильном уходе после посадки саженцы успеют вытянуться и окрепнуть до того, как наступит зима. Если правильно укрыть саженцы на зиму, они прекрасно перенесут зиму в открытом грунте.

Выращивание крыжовника на приусадебном участке – увлекательное занятие. Больше всего ухода требуется этому растению весной. Как только наступает весна, он просыпается от спячки, на нем распускаются почки, он постепенно готовится к цветению. Весна – очень ответственное время для садовода, который решил посвятить себя выращиванию ягодных кустарников. Лучше всего заранее составить календарь весенних работ по уходу, чтобы ничего не упустить.

Многие садоводы не видят особого смысла в выращивании этой ягоды и ее посадку не практикуют, потому что считают, что за этим кустарником нужен особый уход, отнимающий много времени сил. Действительно, некоторые сорта отличаются большой требовательностью к уходу. Однако, основная масса мероприятий по уходу приходится, как правило, на весну. Летом и осенью крыжовник не требует такого внимания, как весной. Выращивание растения на приусадебном участке поможет обогатить летний рацион витаминами, так как ягоды, собранные с этого кустарника, обладают массой полезных свойств. Сажать его, несомненно, стоит. Вот несколько поводов для посадки на приусадебном участке:

  • Групповые посадки по периметру дачного участка – отличная «живая изгородь», помогающая скрыть происходящее на участке от любопытных соседей;
  • Если саженцы правильно подготовить к посадке, они будут очень быстро развиваться, и вскоре черенок превратится в цветущий и плодоносящий куст;
  • Еще одна причина, по которой многие садоводы сажают его, кроется в том, что он относится к числу ягодных кустарников-долгожителей. Он может благополучно расти на одном и том же месте несколько десятков лет и все это время радовать садовода отличным урожаем;
  • И, наконец, решающий аргумент в пользу посадки кустарника – его плоды. В крыжовенных ягодах содержится много витаминов и других полезных веществ.

Полезные свойства крыжовника

О пользе этого растения говорят все врачи и диетологи. Особенно полезно ягода, когда она еще зеленая. Однако есть ее зеленой в чистом виде вряд ли кто-то будет, потому что она обладает очень кислым вкусом. Из недозрелых крыжовенных ягод хозяйки готовят варенье, джем, а также замечательные компоты. Когда ягода созревает, ее можно употреблять в пищу в свежем виде. В свежих ягодах содержатся следующие питательные вещества:

  • Аскорбиновая кислота и другие полезные для здоровья кислоты;
  • Витамины, необходимые для правильной работы организма;
  • Антиоксиданты, замедляющие старение;
  • Углеводы, дающие энергию;
  • Натуральные фруктовые сахара.

Он используется в народной медицине для лечения многих заболеваний, особенно тех болезней, которые вызваны дефицитом витаминов. Употребление в пищу плодов в течение всего летнего сезона – лучшая профилактика зимнего и весеннего авитаминоза. Хранить ягоды крыжовника в морозильной камере не рекомендуется, так как при замораживании структура спелых ягод деформируется, а их польза уменьшается. Самыми полезными заготовками из крыжовника считаются компоты. Для того чтобы максимально сохранить полезные свойства ягод во время приготовления компота, нужно класть в компот как можно меньше сахара. Лучше всего добавить сахар по вкусу потом, в бокалы, при подаче компота на стол.

Необходимо иметь в виду, что он, несмотря на свои полезные свойства, противопоказан при некоторых заболеваниях. Эти кислые ягоды не стоит употреблять в пищу при повышенной кислотности желудка, при гастрите, язвенной болезни желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Спелые ягоды крыжовника – отличный вариант для детского питания. Основное преимущество крыжовника заключается в том, что эта ягода практически не вызывает аллергических реакций. Крыжовник и заготовки из него следует периодически включать в детский рацион в качестве вкусного десерта. Однако, детям до года давать крыжовенные ягоды не стоит. Ягоды имеют довольно крупный размер и семечки внутри, поэтому маленький ребенок может легко подавиться, поперхнувшись ягодой или случайно вдохнув семечко.

Полезен крыжовник и пожилым людям. Его можно употреблять в пищу гипертоникам и тем, кто страдает сахарным диабетом.

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте

Многие садоводы сажают крыжовник осенью. Однако, большинство бывалых огородников все же предпочитает делать это весной. У весенней посадки имеются следующие преимущества:

  • Весной земля хорошо прогрета, и саженец быстрее адаптируется к новым условиям;
  • Если сажать крыжовник осенью, он может погибнуть при сильных зимних морозах. А вот саженец, посаженный весной, к зиме уже успеет набраться сил, и легко перенесет зимовку;
  • Статистика свидетельствует о том, что у кустарников, посаженных весной, выше урожайность;
  • Осенью часто бывает повышенная влажность воздуха, а весной это случается гораздо реже. В связи с этим саженцы, посаженные весной, менее восприимчивы к мучнистой росе.

После посадки за крыжовником необходимо правильно ухаживать. Этот кустарник очень любит подкормку. Лучше всего подкармливать крыжовник коровяком. Для этого необходимо взять грабли или любой другой острозаточенный инструмент и описать вокруг куста правильную окружность. Потом по этой окружности следует провести аккуратную неглубокую борозду. Далее, садовод разводит с водой коровяк и аккуратно, с помощью маленькой лейки или ковшика, проливает коровяк в эту борозду по кругу. По окончании подкормки борозду аккуратно засыпают землей. Крыжовник обязательно отзовется на такую подкормку и обрадует прекрасным урожаем.

Полив должен быть весьма умеренным. Крыжовник хорошо переносит засуху, но сильно страдает от застоя жидкости. Именно застой жидкости и отсутствие правильного дренажа жидкости чаще всего провоцируют развитие грибковых инфекций. Самая опасная из этих инфекций – мучнистая роса. Так называют эту болезнь в России, а в международной сельскохозяйственной литературе она именуется «мильдью».

Крыжовник: уход весной

Весной крыжовник требует особого внимания. Впрочем, это касается и других ягодных культур, например, смородины и малины. Весной ягодные кустарники выходят из периода физиологического покоя, готовятся к распусканию почек, цветению и плодоношению.

После долгой зимы садовод должен осмотреть растения и посмотреть, не пострадали ли они от сильных морозов. Если ветки крыжовника почернели, вероятнее всего, кустарник не выдержал морозов, и почки уже не распустятся. Если повреждено только несколько ветвей, их следует обрезать, и тогда куст будет нормально развиваться. Обрезка крыжовника весной в любом случае необходима: это эффективный способ удаления старых, засохших веток. Избавившись от ненужного груза, растение с новыми силами будет готовиться к прекрасной поре цветения.

Весна – горячее время для садовода в плане борьбы с болезнями и вредителями. Многие садоводы используют с этой цели химикаты промышленного производства. Однако, лучше всего выбрать «дешевый и сердитый» бабушкин способ. Использовать этот способ нужно сразу после того, как сошел снег, но до того, как распустились почки, чтобы не погубить их по неосторожности. Этот способ заключается в следующем: голые ветви крыжовника необходимо облить крутым кипятком. Кипяток прекрасно убивает все болезнетворные бактерии, а также уничтожает вредителей. Ежегодная «ванна» из кипятка – прекрасный метод весенней профилактики мучнистой росы и нашествий тли.

Также весной необходимо часто подкармливать растение, чтобы крыжовник скорее набрался сил и вступил в пору цветения.

Крыжовник, как и смородина, очень восприимчив к болезням и часто поражается вредителями. Из паразитов больше всего вреда приносит тля. Определить наличие тли можно по следующим признакам:

  • Большое количество полностью высохших и опавших листьев;
  • Наличие на кусте деформированных и скрученных в трубочку листьев;
  • Иногда на листочках можно найти маленькие белые яйца тли, а также колонии ее личинок;
  • Также на листве крыжовника можно заметить слизь, выделяемую тлей.

Заболевание «мучнистая роса» характеризуется следующими признаками:

  • Наличие на листьях белесого налета;
  • Ягоды быстро загнивают и опадают на землю;
  • На ягодах появляется характерный серый налет. Перед тем как употреблять ягоды в пищу или заготавливать их впрок, этот налет нужно обязательно убрать;
  • В тяжелых случаях поражается корневая система растения. У крыжовника начинают массово опадать листья, и растение гибнет.

Секреты варенья из крыжовника

Чаще всего домашние хозяйки готовят из крыжовника варенье. Это варенье в народе называется «Царское», и неслучайно. «Царское» лакомство имеет благородный золотой цвет, и крупные золотые ягоды крыжовника в сахарном сиропе смотрятся очень красиво.

Некоторые хозяйки варят «царское» варенье, не убирая из крыжовника семян, но в этом случае оно выглядит не так красиво, как варенье с ягодами без семян. Выемка семян– довольно кропотливая работа. Для этого нужно аккуратно острым ножом обрезать кончик ягоды с той стороны, где она прикрепляется к ветке. Затем маленькой чайной ложкой или острой палочкой вынимаются семена. Это нужно делать очень осторожно, так, чтобы не повредить стенки ягоды. И, наконец, когда ягода полностью очищена от семечек, у нее нужно обрезать хвостик. Получаются маленькие, полые внутри зеленые «бочонки». Из этих бочонков и предстоит варить варенье.

Варенье должно готовится на медленном огне. Варить ягоды следует до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Готовое «царское» варенье – это крупные ягоды, пропитанные сахарным сиропом. Они очень красиво смотрятся в хрустальной вазочке. Подавать варенье следует к чайному столу. Сироп не должен быть слишком густым и темным. Красивее всего смотрится золотистый, полупрозрачный сироп. Ни в коем случае нельзя использовать для приготовления варенья металлическую посуду, потому что при контакте ягод с металлической поверхностью образуются ядовитые вещества.

Сажать крыжовник на участке следует обязательно. Этот ягодный кустарник обеспечит всю семью витаминами, а также украсит приусадебный участок своими ярко-зелеными крупными листьями, напоминающими звезды. Главное – правильно подготовить саженцы к посадке в открытый грунт и не пренебрегать основными мероприятиями по уходу. Крыжовник обязательно принесет хороший урожай, а сбор и заготовка ягод впрок непременно увлекут всю семью. Красивые и вкусные ягоды придутся по вкусу и взрослым, и детям.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: