3D сады


Корневой сельдерей выращивание из семян


Корневой сельдерей выращивание из семян, уборка урожая и хранение

Про этот полезный овощ знают многие. но не все его пробовали, в этой статье я расскажу вам про корневой сельдерей, выращивание которого отличается от агротехники листового и черешкового сельдерея.

В середине марта самое время заняться покупкой семян и посадкой сельдерея на рассаду. Только надо учесть, что сельдерей бывает корневой, листовой и черешковый. Я на своём огороде выращиваю корневой, кроме его ценных питательных качеств это первая, самая любимая приправа на нашем . Какие ароматные супы с сельдереем, а какие мясные блюда, тушёные корешки можно приготовить как самостоятельное блюдо.

Это двухлетнее растение в первый год образует корнеплод, диаметром примерно 10 см. На второй год он выпускает стебель, на котором образуются семена. В корнеплодах много эфирных масел, они то и придают ему приятный запах, по вкусу напоминает петрушку.

Самая большая польза этого волшебного корешка для женщин. Да, он замедляет старение, поэтому, дамы, старайтесь его употреблять побольше. Кстати, очень хорошо его действие на почки, печень, да и в целом для здоровья.

Как все корнеплоды корневой сельдерей быстро накапливает в себе различные нитраты, коими щедро поливают фермерские поля. поэтому, если у вас есть возможность, всё таки не покупайте его в магазине, а выращивайте самостоятельно. Это не трудно, я вам всё подробно объясню.

Содержание

  • 1 Выращивание корневого сельдерея рассадой
    • 1.1 Сельдерей корневой, выращивание из семян
      • 1.1.1 Подготовка семян
      • 1.1.2 Подготовка грунта
      • 1.1.3 Посев семян
      • 1.1.4 Посев сельдерея на рассаду, видео
      • 1.1.5 Как подкармливать рассаду
      • 1.1.6 Пикировка рассады
      • 1.1.7 Полив
      • 1.1.8 Закаливание рассады
      • 1.1.9 Высадка сельдерея в открытый грунт
  • 2 Как выращивать сельдерей корневой
    • 2.1 Подкормка растений
    • 2.2 Уборка урожая и хранение

Выращивание корневого сельдерея рассадой

Этот овощ вполне сносно переносит заморозки, но у него длительный вегетационный период и молодые растения очень чувствительны к перемене температуры. Поэтому его лучше выращивать рассадой.

Сельдерей корневой, выращивание из семян

Подготовка семян

Как всегда, вначале определяемся с сортом. Как я уже говорила, у сельдерея длительный вегетационный период, поэтому выбирайте семена ранних сроков созревания. Можно использовать свои, если вы не поленитесь и вырастите садушки.

Лучше всего подходят семена отечественных сортов,  очень хороши Грибовский, Русский размер, Максим. Обязательно смотрите на сроки, семена сельдерея сохраняют всхожесть не больше 3-х лет.

Да, о сроках посадки. Ранние сорта созревают в течение 120-150 дней. со дня посева. Высаживать рассаду нужно в возрасте примерно 60-90 дней. Только в тёплый грунт и когда по ночам уже тепло, у нас это обычно конец мая и даже начало июня. Со всеми плюсами-минусами срок посева у нас, в Сибири — начало — середина марта.

Семена сельдерея покрыты оболочкой из эфирных масел, поэтому очень «туго» всходят, иногда до трёх недель сидят в земле. Поэтому я им помогаю, замачиваю на пару суток, просто раскладываю на влажной салфетке и ставлю в тёплое место.

Подготовка грунта

Молодые сеянцы сельдерея очень требовательны к грунту, он обязательно должен быть рыхлым и хорошо удерживать влагу. Есть несколько вариантов для приготовления почвосмеси, если вы не хотите покупать грунт в магазине:

  • Часть дерновой земли
  • Часть перепревшего компоста
  • Часть чистого речного песка

Дерновая земля и песок придадут почве рыхлость, компост обеспечит необходимыми микроэлементами.

  • Часть листовой или садовой земли
  • Часть покупного грунта
  • Часть перлита или песка

Покупной грунт чаще всего содержит много торфа, перлит материал экологически чистый и прекрасно удерживает влагу, если вы будете добавлять песок, то непременно промойте его под проточной водой.

Посев семян

Удобнее всего сеять семена сельдерея в кассеты или невысокий лоточек. Наполняем ёмкости подготовленным грунтом, сильно уплотнять его не нужно. Но желательно обеззаразить, пролить кипятком или слабым раствором марганцовки.

По поверхности лотка нужно сделать бороздки на 0,5 см глубиной, слишком заглублять не нужно. Можно просто разложить семена по поверхности почвы и вдавить их немного. После посадки обязательно создаём комфортный микроклимат с помощью плёнки и ставим посадки на подоконник, где тепло.

Если семена заранее замачивались, они могут взойти через 7-10 дней, но бывает что «сидят и три недели. Как только вы заметили росточки, плёнку сразу нужно снять, кстати, пока семена не взошли, нельзя давать пересыхать верхнему слою грунта, иначе семена засохнут тоже.

Посев сельдерея на рассаду, видео

Как подкармливать рассаду

Свои посадки я подкармливаю через каждые две недели.

  • В первый раз, когда появляется хоть один настоящий листочек.
  • Второй раз, через две недели после пикировки.
  • Потом каждые две недели до высадки в грунт
  • Пикировка рассады

    В фазе третьего листочка рассаду нужно пикировать. Растения очень маленькие и хрупкие, поэтому с ними нужно очень осторожно. Я рассаживаю по отдельным стаканчикам из пластиковых бутылок или кисломолочных продуктов.

    В середине стаканчика делается небольшое углубление, чтобы вошёл корешок полностью, с небольшим комом земли, для этого вида сельдерея очень важно оставить корни неповреждёнными.

    Во время роста рассады всем растениям нужно максимально обеспечить свет, иначе рассада быстро вытягивается и начинает падать. Температура в это время должна держаться 22-25 градусов.

    Полив

    Поливать сельдерей, особенно в первое время, лучше всего из распылителя, стараться не попадать на растения, чтобы не сломать их. Всю свою рассаду я поливаю талой водой, она самая чистая и полезная для растений.

    Закаливание рассады

    Как и всю  рассаду, сельдерей тоже нужно понемногу приучать к открытому грунту и солнышку. За 10 дней до высадки постарайтесь начать выносить на улицу или на балкон молодые растения. Вначале всего на пару часов, в самое тёплое время дня. Только не сразу выставляйте под прямые лучи солнца и не на сквозняк. Потом время выгуливания нужно увеличивать.

    Высадка сельдерея в открытый грунт

    В середине или конце мая можно высаживать растения на грядку,если вы уже уверены, что похолоданий не будет. Если растение переохладить в начале роста, то он выкинет цветоносы, а корней не сможет нарастить, хотя потом взрослые растения уже не боятся холодов и культуру убирают с грядки одной из последних.

    Место для посадки корневого сельдерея выбирайте солнечное, в тени он пойдёт в листья, а корни будут мелкими. Предшественниками сельдерея могут быть картофель, огурцы, капуста и лук.

    Грядку лучше подготовить осенью, под перекопку внести перепревший навоз или компост, 1-2 ведра на квадратный метр. А весной минеральные удобрения: 17-20 гр мочевины, 8-9 гр суперфосфата, 15-20 гр хлористого калия. Не злоупотребляйте азотными удобрениями, чтобы в корнях не накапливались нитраты.

    Как выращивать сельдерей корневой

    Корневому сельдерею нужен простор. Расстояние между рядками делайте 30 см, а между растениями 18-20 см. Размещайте растение в лунке так, чтобы не засыпать верхушечную почку, если на это не обратить внимание, можно остаться без корешков. После посадки сельдерей нужно полить, лунки присыпать землёй.

    Уход за сельдереем такой же, как и при выращивании овощей, которые мы садим всегда, это прополка, рыхление, полив, борьба с вредителями и болезнями. Корневой сельдерей очень любит рыхлую почву, поэтому после каждого полива нужно пройтись по грядке с рыхлителем.

    При его выращивании нужно соблюдать несколько тонкостей, о которых знают не все:

    • Междурядья должны быть всегда прорыхлены. Это важно для хорошего роста корней.
    • Почва должна быть постоянно немного влажной, нельзя переливать растения и не допускать подсыхания корочки. Поливать сельдерей нужно и осенью, когда похолодает.
    • Кто бы что не говорил, никогда не окучивайте корни сельдерея, иначе они вырастут уродливыми.
    • Когда корни начнут выпирать из земли, нужно отгребать от них постепенно почву, тогда они будут расти быстрее и станут ровными.

    Подкормка растений

    За весь сезон овощу нужно как минимум три подкормки. Хорошо отзывается растение на органику, нравится ему полив настоем из сорняков.

    Уборка урожая и хранение

    Сельдерей растёт до самых заморозков. После выкапывания корнеплоды очищают от земли, обрезают листья. Зимой его можно хранить, так же, как и другие корнеплоды, в погребе, во влажном песке. Я его использую каждый день и он должен быть всегда под рукой. Поэтому я после уборки хорошо промываю все корешки, просушиваю и режу их на мелкие кубики. Часть раскладываю тонким слоем в пакетики и замораживаю, а часть сушу, потом храню в керамической баночке

    Сок сельдерея используют как мочегонное. Он помогает при болезнях почек, при подагре, при проблемах с кишечником. Он возбуждает аппетит и обладает желчегонным действием.

    К сожалению, не у всех получается хороший сельдерей, выращивание корня имеет несколько тонкостей:

    • не заглублять семена глубоко в почву,
    • поливать рассаду с осторожностью,
    • при высадке рассады не засыпать землёй верхушечную почку,
    • почаще рыхлить растения.

    При соблюдении этих рекомендаций, у вас получится хороший урожай. Желаю успехов!

    published on udachnyesovety.ru according to the materials olgushka1971.ru

    Рекомендации огородникам: как вырастить корневой сельдерей из семян

    Сельдерей является достаточно ценным пряным растением. Благодаря важным аминокислотам, эфирным маслам и аминокислотам, которые входят в его состав, он обладает полезными свойствами. Поэтому выращивать сельдерей на своем участке одно удовольствие. Об особенностях выращивания корневого сельдерея мы поговорим в этой статье.

    Содержание

    Особенности сельдерея и рекомендации по выбору семян

    Среди самых важных функций сельдерея – это замедление процессов старения, улучшения функциональности печени и работы почек, благотворное влияние на нервную систему. В употребление идут все части культурного растения. Его листики используют как пряную зелень, а корень является очень ценным и диетическим продуктом. Из него можно приготовить большое количество не только вкусных, но и полезных блюд.

    Выращивание корневого сельдерея из семян имеет свои особенности. Дело в том, что такой овощ следует выращивать рассады, которая проросла из семян. Высадку культурного растения производят к началу весны – начало марта является его крайней точкой.

    Самое лучшее время для посева – это середина февраля, а еще лучше в самом начале последнего месяца зимы.

    Конечно, кто не видел корня сельдерея. Его часто можно увидеть либо на прилавках магазина, либо же на рынке. Но все-таки необходимо остановиться на некоторых особенностях этого полезного овоща. В первую очередь нужно отметить, что данное культурное растение относится к растениям из семейства Зонтичных или же Сельдерейных. В целом насчитывают больше 20 видов сельдерея, который прорастает в диких условиях. Самым известным видом является сельдерей пахучий, который мы употребляем в пищу.

    Сельдерей – это двулетнее растение. Для того, чтобы получить зелень и корень к употреблению, необходимо выращивать его ровно год. Уже на следующий год культурное растение начинает цвести и формировать плоды с семенами, которые необходимы для нового посева и выращивания новых овощей.

    Внешний вид сельдерея напоминает обычную траву. Она имеет простые листья с перистыми рассечениями. В период цветения его цветки напоминают зонтики простого или сложного типа, которые собраны в маленькие соцветия. После того как цветения подходит к концу – появляется плод-семянка. Корень культурного растения – стержневой. Он образовывает корнеплод, который мы привыкли употреблять в еду.

    Овощ способен размножаться семенами.

    Но стоит учесть тот факт, что они достаточно долго прорастают. Но из них получается хороший урожай, который с каждым годом все улучшается. Рекомендуется использовать те семена, которые уже пролежали года три. Их всходы намного лучше тех, что были собраны год или два тому назад. Выбирая посадочный материал необходимо учесть несколько факторов, а именно:

    • Особенности климата в котором будет выращиваться овощ.
    • Срок дозревания сельдерея.
    • Размер спелого плода.

    Также обратите внимание на то, что урожай полностью зависит от семян. Поэтому необходимо учесть несколько важных рекомендации по их выбору:

    • Покупайте только свежие и качественные семена.
    • Выбирайте семена сельдерея, плоды которого в созревшем виде будут иметь массу как минимум полкилограмма.
    • Отдавайте предпочтения только раннеспелым сортам, чтобы сама высадка и период дозревания могли обеспечить в результате полноценные плоды.
    • Лучше всего покупать семена иностранных производителей. Как правило их посадочный материал более качественный.

    Таким образом, учтя все рекомендации, вы получите прекрасный урожай этого неимоверно полезного, пряного овоща.

    Правила посева семян и уход за ними

    Для того, чтобы вырастить корневой сельдерей при помощи семян нужно сначала их высеять и дождаться пока не начнет прорастать рассада. Начинать посадку культурного растения с помощью рассадного способа лучше всего в феврале. Почему именно в период последнего месяца зимы? Все очень просто – вегетационный процесс сельдерея очень длительный. Его продолжительность может составлять от четырех месяцев до полугода.

    Следующим этапом выращивания корневого сельдерея из семян является выбор сосуда и приготовления субстрата.

    • Самым важным фактором в выборе сосуда является то, чтобы в момент пересадки рассады в открытый грунт, ее можно было бы с легкостью достать из емкости не повредив при этом корневую систему.
    • В нее необходимо засыпать грунт, состоящий из дерновой земли и такого же количества перегноя.
    • Чтобы грунт был рыхлым можно добавить горсть песка.
    • За несколько дней до посева семян нужно провести обеззараживание почвы – достаточно будет полить ее горячей водой с добавками марганцовки.

    Чтобы обеспечить лучшие всходы семян – рекомендуют перед посадкой их замочить в марлевом мешочке. Его сначала необходимо несколько минут подержать под струей кипятка, а потом поместить в теплую воду на три дня.

    Посев семян совершают в увлажненную почву.

    В ней нужно сделать небольшие бороздки и садить семена между ними на расстоянии 5 сантиметров. Сверху их землей не присыпают. Сосуд накрываю пленкой или стеклом для того, чтобы создать парниковый эффект. Время от времени необходимо увлажнять землю пульверизатором. При необходимости предусмотрите дополнительные источники света – например, обычную лампу. Как только появляться первые листики, можно проводить пикировку.

    Таким образом, процесс посева семян не так уж и сложные. Главное обеспечить им постоянное увлажнение и источник света. По истечению 2-3 месяцев саженцы можно смело пересаживать в открытый грунт.

    Высадка рассады в грунт

    Появление рассады позволяет ее высадить в открытый грунт. Это можно будет сделать в середине мая. Обратите внимание на то, что земля должна быть рыхлой и плодородной. Поэтому если вы решили выращивать сельдерей, то позаботиться о почве нужно заранее, еще с осени. Высадка рассады культурного растения осуществляется только при наступлении теплой и солнечной погоды.

    Ростки необходимо высаживать на расстоянии 30 сантиметров, чтобы будущие корнеплоды не теснились и не деформировались под давлением друг друга.

    Лунки делайте не слишком глубокими и саму рассаду не пытайтесь углублять. Рекомендуется грядки, где планируется высадка сельдерея, укрыть до июня специальным материалом, который хорошо держит тепло.

    Высадив рассаду в грунт, следите за тем, чтобы ей хватало влаги. Специальный материал не снимайте до отведенного срока и ваши ростки станут крепкими и здоровыми.

    Правила ухода за корневым сельдереем

    Уход за корневым сельдереем мало чем отличается от ухода за другими культурными растениями. Он включает в себя:

    1. Осуществление регулярного полива.
    2. Разрыхление земли между рядами где посажена рассада.
    3. Избавление от сорняков и бурьянов.
    4. Подкормка должна содержать большое количество калия и минералов. Можно для этого брать куриный помет и коровяк. Всего нужно сделать три подкормки – первую сразу после высадки в грунт, вторую и третью – в период быстрого роста сельдерея и его корня.
    5. Профилактические действия от грибных инфекций (в начале августа).
    6. Также, чтобы получить красивый, круглый и вкусный плод – нужно в средине летнего сезона обрезать корешки, которые растут по бокам корнеплода. Для этого отгребают землю и после того как места срезом подсыхают, сельдерей окучивают.

    Болезни и профилактика культурного растения

    Чтобы исключить любое развитие болезни корневого сельдерея нужно придерживаться некоторых правил:

    • Каждый год менять места высадки овоща.
    • Не садить сельдерей в землю где прорастали раньше болеющие растения.
    • Высаживая рассаду, чередуйте маточники первых и вторых годов.

    Среди главных вредителей выделяют:

    1. Белую гниль. Она способна поражать все части растения – от корня до верхушки листьев. Проявляется в виде белого налета, который со временем чернеет. Он способствует загноению овоща. Обнаружив ее, нужно опрыскать сельдерей медным купоросом, который разведен в гашеной извести.
    2. Паршу. Это заболевание, которое поражает корнеплод коричневыми пятнами. Итог – корень трескается и слоится.
    3. Белую пятнистость. Поражает стебли и корешки, покрывая их желтыми пятнами. Она заражает как сами семена, так и уже плод сельдерея и способна привести к гибели растения. Чтобы это предотвратить нужно каждые 10 дней осуществлять опрыскивания овоща фунгицидом.
    4. Морковную листоблошку. Это небольшое насекомое, которое имеет зеленый цвет и способно высасывать сок из листьев сельдерея, ведя к засыханию корнеплода и потере его полезных свойств. Появление листоблошки возможно в том случае, если возле вашего участка растут хвойные деревья. Дело в том, что они служат место зимовки для вредителя. Поэтому рекомендую каждую весну и осень опрыскивать деревья Корбофосом. Он уничтожает таких насекомых.
    5. Морковную муху. Это насекомого зеленоватого оттенка с черным брюшком. Способно откладывать свои яйца на листьях культурного растения. По истечению определенного времени появляются личинки, которые проникают в корнеплод и пожирают его. Заметив морковную муху необходимо опрыскать овощ Искрой либо Фитовермом.

    Таким образом, вооружившись знаниями об болезнях и вредителях корневого сельдерея, вы с легкостью осуществите все необходимые профилактические меры, чтобы ваше растение было здоровым и дало прекрасный урожай.

    Выращивание сельдерея из семян – это не такой уж и сложный процесс, особенно для дачников и огородников.

    Достаточно лишь уделять время растению и ухаживать за ним, чтобы в результате получить необычайно полезный плод. Из него вы не только сможете приготовить массу вкусных и полезных блюд, но и оздоровить свой организм.

    Больше информации можно узнать из видео.

    Сельдерей корневой: технология выращивания из семян

    Сельдерей корневой выращивают на своих участках любители-огородники не так часто по сравнению с его собратьями – листовым и черешковым сельдереем. Многие думают, что вырастить его таким образом, чтобы получить большой полновесный питательный корень, очень сложно. Однако это совсем не так. Агротехника мало чем отличается от выращивания любого другого вида сельдерея. Есть, конечно, и свои тонкости…

    Выращивание корневого сельдерея из семян

    Начать выращивание этого овоща необходимо с выбора сорта. В условиях России лучшие результаты дают поздние сорта «Максим» и «Парижский гигант». Они формируют ровный корень массой 500-800 грамм.

    Сорта среднего срока созревания, такие как «Есаул», «Купидон», «Егор» дадут корень массой 300-500 грамм. Они также неприхотливы в выращивании, как и поздние сорта.

    Выращивание корневого сельдерея нужно проводить только рассадным методом. Это единственная сложность в его агротехнике. Семена сельдерея очень мелкие и трудно прорастают. Поэтому необходима их предпосевная подготовка:

    • Семена промыть.
    • Замочить на 3 суток.
    • Обработать препаратом «Эпин-экстра».

    Пока семена вымачиваются, необходимо подготовить землю. Лучше всего смешать перегной, торф, песок и садовую землю в равных пропорциях. Но многие предпочитают использовать для рассады готовый почвогрунт, который продается в магазинах – он также подойдет.

    Землю нужно насыпать в контейнер слоем около 4 см. Сверху рассыпать подготовленные семена и прикрыть их либо торфом, либо готовым грунтом. Настраивайтесь на то, что всходы будут появляться долго и неравномерно: лишь к концу первой недели появятся единичные ростки. Массовые всходы проклевываются примерно на 12-13-й день с момента посева семян.

    До появления всходов контейнер необходимо держать в помещении с температурой 20°C. Как только сельдерей прорастет, температуру понижают до 15-16°C. Поливают всходы из пульверизатора, очень аккуратно, чтобы не повредить их. Нельзя допускать перелива почвы – старайтесь, чтобы поверхность земли в контейнере была слегка увлажнена.

    Особое внимание уделяйте освещению – при недостатке света ростки вытянутся и упадут, что плохо скажется на их росте и выживаемости.

    Подросшие растения в фазе 2 постоянных листочков необходимо правильно пикировать. Обычно пикировку проводят на 20-й день, как появились всходы. Центральный корешок прищипывают на треть и сажают такой готовый росточек в отдельный пластиковый или бумажный стаканчик, где он и будет расти до пересадки его в открытый грунт.

    В период роста рассады ее необходимо 1 раз подкормить. Лучше всего это делать примерно через 13-16 дней после пикировки. Готовят раствор нитрофоски: берут 3 литра воды и растворяют в ней 1 ч. л. препарата. Под каждый саженец нужно вылить 2 ч. л. этого питательного раствора.

    Не стоит забывать и о закаливании рассады: за несколько дней до планируемой пересадки следует выносить рассаду в прохладное место, где температура воздуха будет около 12°C.

    Пересадка рассады на постоянное место и уход за сельдереем

    Для корневого сельдерея нужны легкие почвы. Поэтому при перекопке вносят на будущую грядку перегной, песок, древесную золу и обязательно добавляют нитрофоску. Перекапывают землю на полный штык, удаляя сорняки и вредителей. Затем формируют грядки и после захода солнца на них можно высаживать рассаду сельдерея.

    При пересадке сеянцев из стаканчиков старайтесь переваливать их вместе с комом земли, чтобы не тревожить корневую систему. Не заглубляйте почку роста – она должна быть над поверхностью грядки. После посадки растения хорошо полейте теплой водой.

    Сельдерей корневой выращивание в дальнейшем заключается в обильных поливах. При недостатке воды корень будет мелким и уродливым. Также необходимо 1-2 раза за лето подкормить растения следующим раствором: в ведре воды разводят суперфосфат, мочевину и сульфата калия (по столовой ложке каждого препарата). Подкормку проводить вечером вместе с поливом.

    Чтобы корень получился ровным и компактным, в начале августа необходимо осторожно оголить корень примерно на 1/3, аккуратно разгребая возле него землю. Если у растения много боковых корешков, их удаляют. В это же время стоит подкормить сельдерей препаратами, которые содержат медь.

    Растет сельдерей до самых заморозков: активный набор массы корня происходит лишь в сентябре. Поэтому и выкапывают его поздно, практически перед первым снегом. Хранят корневой сельдерей в погребе (можно пересыпать корнеплоды песком или упаковать их в полиэтиленовые мешки).

    Вот и все тонкости, как вырастить корневой сельдерей из семян. Не так уж и сложна агротехника, и если подойти к процессу с душой и вооружившись всеми необходимыми знаниями, отменный увесистый урожай вам гарантирован.

    Выращивание корневого сельдерея

    Сельдерей родом из Средиземноморья, это пряное растение выращивается с целью получения зелени, корнеплодов и черешков. Культивирование на зелень под силу даже начинающему огороднику, а вот выращивание черешкового и корневого сельдерея потребует определенных усилий. Конечно, проще купить готовый корнеплод в магазине, но он не идет ни в какое сравнение с корнеплодами с собственного огорода. Это связано с тем, что при покупке овощей вам никто не сможет гарантировать, что растения не получали повышенных доз химикатов и удобрений. Поэтому расскажем более подробно, как вырастить корневой сельдерей самостоятельно.

    к содержанию ↑

    Корневой сельдерей, выращивание и уход

    Сельдерей отличается длительной вегетацией, у поздних сортов это составляет около 200 дней. Для выращивания сельдерея в открытом грунте в неблагоприятном климате, при дефиците солнца и тепла, лучше использовать рассадный способ.

    Сорта корневого сельдерея

    Сорт Характеристики

    «Пражский гигант»

    Скороспелый сорт, которому достаточно 120 дней, чтобы сформировать приличные спелые клубни. Корнеплоды довольно крупные, нежной структуры. Мякоть светлая, ароматная, с высокими вкусовыми характеристиками.

    «Каскаде»

    Среднеспелый сорт, нуждается в пятимесячном периоде вегетации. Корнеплоды средние, форма округлая, мякоть белая, плотная.

    «Грибовский»

    Популярный среднеспелый сорт. Техническая спелость наступает через 120 дней, потребительская – через 150. Масса средняя. Цвет мякоти желтоватый с желтыми пятнышками. Вкусовые параметры замечательные.

    «Диамант»

    Среднеспелый сорт, требующий 150-160 дней для полного созревания корнеплодов. Крупнокорневой, с белоснежной мякотью.

    «Яблочный»

    Наиболее скороспелый сорт, который при благоприятных условиях может созреть уже через 3,5 месяца. Округлые небольших размеров корнеплоды богаты сахарами и имеют сладковатый вкус и тонкий аромат. Имеет высокую лежкость.

    «Силач»

    Поздний сорт. Созревает через 170-180 дней. Очень крупные корнеплоды (до 400 г, в то время как средний вес товарного корнеплода сельдерея – 200 г). Мякоть имеет желтый оттенок. Содержит большое количество минеральных солей.

    «Гигант»

    Этот сорт, хоть и требует долгого периода созревания (190-200 дней), отличается самыми крупными корнеплодами. Вес некоторых из них, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях, составляет 700 г.

    «Максим»

    Самый долгоспелый сорт. Созревает через 200 дней. Образует много боковых корешков. Имеет размеры плодов до половины килограмма. Мякоть кремового цвета, ароматная и чуть сладковатая. Хорошо хранится до весны.
    к содержанию ↑

    Посев семенами

    В отличие от других культур рассада сельдерея не перерастает, а вот если с посевом запоздать, урожай значительно снизится. Расскажем подробно о сельдерее корневом выращивании из семян.

    Семена обладают характерным запахом, который обусловлен большим количеством эфирных масел. Эти масла замедляют прорастание семян, поэтому семена предварительно замачивают в теплой воде в течение суток, меняя ее каждые 4 часа. Не нужно замачивать дражированные семена, подготовка необходима только для необработанных семян.

    Тару для посадки на 2/3 заполняют подготовленной почвосмесью, которую уплотняют и поливают. Затем высаживают семена рядками, по схеме 2х2, учитывая, что в дальнейшем потребуется двойная пикировка. Затем емкости закрывают сверху пленкой или стеклом и помещают в теплое место. Как правило, замоченные семена всходят уже через 9 дней, для сухих потребуется в 2 раза больше времени.

    к содержанию ↑

    Рассада и уход за ней

    В первый месяц после высадки рассада требует максимального внимания, температура не должна понижаться ниже +19…+20 градусов. Не переувлажняйте почву, иначе растения могут погибнуть от черной ножки. После появления всходов им требуется подсветка, в феврале 6-8 часов, в марте 4 часа, равными долями утром и вечером.

    Первую пикировку проводят после появления 2-х первых листочков, вторую через месяц. За неделю до пикировки все слабые и больные растения обрезают ножницами. При ее проведении длина корня уменьшается каждый раз примерно на 1/3, а диаметр горшочков увеличивается на 1-2 см.

    Удобно сеять семена в отдельные емкости

    К апрелю рассада должна быть крепкой и развитой, посаженной в горшочки диаметром 10 см. Ее следует закаливать, ежедневно вынося на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе.

    к содержанию ↑

    Высадка в грунт

    Остановимся более подробно на том, как правильно вырастить корневой сельдерей после высадки в грунт. В конце мая-начале июня рассаду высаживают в подготовленную почву. Она должна быть подготовлена с осени, включая и внесение удобрений. Перекапывать почву можно и весной, не позднее чем за 2 недели до посадки, внося перегной и комплексное минеральное удобрение. Растения высаживают в увлажненный грунт на расстоянии 20-30 см. друг от друга и между рядками, перенося вместе с земляным комом. Категорически запрещается углублять рассаду в почву, после посадки проводят повторный полив.

    Свидетельством укоренения рассады является буйный рост молодых листьев. Чтобы корнеплоды были крупными, в этот период проводят срезание боковых корней. Для этого разгребают почву и обрезают ножом близко расположенные к поверхности земли корни на глубину 5 см. Обрезку рекомендуется проводить дважды, в противном случае корнеплоды вырастут «бородатыми». Листья у сельдерея не удаляют, за исключением нижних. Если этого не сделать, корнеплоды вырастут плоскими.

    к содержанию ↑

    Правильная прополка

    Прополку сельдерея необходимо проводить весь период после посадки до сбора урожая. Чтобы облегчить прополку, можно воспользоваться специальным инструментом, проводить ее лучше всего после дождя или полива.

    Рыхление почвы

    Не все огородники считают рыхление обязательной процедурой, считая, что она не влияет на урожай. На самом деле корням также необходим кислород, а в плотную почву воздух проникает очень плохо. После каждого полива или дождя верхний слой также уплотняется, вода задерживается, не проникая внутрь. Чтобы этого не произошло, почву следует регулярно рыхлить, начиная с глубины 5 см., постепенно увеличивая ее вдвое.

    Мульчирование

    Процедура не обязательна, но желательна, значительно упрощает уход и препятствует быстрому росту сорняков. В качестве мульчи используют слой опилок, древесной коры или щепы. Молодую рассаду не мульчируют, мульчей покрывают почву у сформировавшихся растений с развитыми корнями.

    Мульчирование сельдерея корневого
    Удобрения

    Сельдерею, как и другим растениям, нужны подкормки, их состав зависит от фазы роста. Назовем общие правила проведения подкормок.

    1. Органические удобрения, особенно неперепревший навоз, вносятся осенью под перекопку.

    2. Больные, пораженные вредителями растения подкармливать запрещается. Нельзя проводить подкормки и сразу после пересадки.

    3. Удобрения в гранулированном виде вносятся до полива, в жидком виде после него.

    4. Для формирования зеленой массы растениям необходим азот, а с началом формирования клубней-калий. Внесение фосфора значительно увеличивает урожай.

    Удобрение для корневого сельдерея
    Сбор и хранение корнеплодов

    К поздней осени клубни накапливают максимальное количество питательных веществ, набирая значительную массу. Сельдерей является холодоустойчивым, некоторые сорта выдерживают похолодания до -3 градусов. Поэтому со сбором урожая сельдерея спешить не стоит, клубни могут находиться в земле до 1-ой половины октября.

    Урожай коневого сельдерея

    Технология уборки:

    -клубни очищаются от земли, удаляются корни; -листья вместе с верхней частью клубня срезаются; -если стоит сухая погода, корнеплоды раскладывают на грядках, чтобы обсохли;

    -растения убирают на хранение в подвал или погреб.

    Видео: корневой сельдерей выращивание и уход

    Советы, как правильно вырастить корневой сельдерей на даче, не так сложны, как казалось на первый взгляд. Попробуйте вырастить этот овощ на своем участке в наступающем дачном сезоне и вы не пожалеете.


    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: