3D сады


Когда убирать фасоль стручковую с грядки


Когда убирать сладкий

Когда убирать фасоль для приготовления и для хранения?

Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе

Эту овощную культуру из семейства бобовых многие любят за высокие питательные качества и приятный вкус. Если говорить о стручковой фасоли, которую еще называют спаржевой или зеленой, то она не только вкусная, но еще и очень полезная. Именно этот представитель огородной флоры обладает уникальным свойством – не накапливает в себе вредных веществ извне. В стручках фасоли одна польза: витамины C, A, B, E, столь нужная для беременных фолиевая кислота, а также минералы.

  • Консервация баклажанов с фасолью
  • Когда убирать арахис
  • Сроки уборки репы

Рекомендуем ознакомиться

Благодаря наличию клетчатки, калия и магния фасоль может предостеречь вас от инфарктов, улучшить пищеварение, помочь при бронхите, а будучи богатой на железо, укрепить организм при анемии. Кстати, фасоль снижает уровень сахара в крови и даже успокаивает нервную систему человека. Бобы являются к тому же и мочегонным средством. Так что человек, использующий в питании эту бобовую культуру, может быть спокоен за свое здоровье. В Болгарии совершенно не зря уже не первый год устраивают праздники в честь фасоли.

Когда же убирать неприхотливую стручковую фасоль, любящую свет и тепло, с грядки? Фасоль, вкус которой в большой степени зависит именно от времени ее сбора, нужно собирать по утрам. Именно ранними часами стручки напитаны ночной влагой. Только собирать их нужно осторожно, придерживая другой рукой и срезая ножницами. Что касается временных рамок, то оптимально, чтобы уборка началась спустя 2 недели после появления цветков. Каждые два дня можно собирать ваши бобовые, выбирая те стручки, которые к этому времени созрели.

Какие сорта лучше – особенности созревания и сбора

Определяясь с сортами для выращивания, обратите внимание на то, что у спаржевая фасоль имеет разную окраску. Так, зеленые стручки будут у таких сортов как Триумф сахарный 764, Нота, Ольга, Сакса, Ютта. Желто-лимонные у сорта Золото Некара, Золотая гора. Оригинальные фиолетовые стручки вырастают на Блаухильде и Пурпурной королеве. Представьте себе, каким красивым будет блюдо из всего разнообразия представленных цветов.

Урожай большинства этих сортов можно собирать уже в середине лета. В зависимости от погодных условий и созревания бобовых сбор последних стручков заканчивают в начале осени. Опытные хозяйки знают, что определить степень зрелости можно, разломав стручок напополам. Если урожай созрел, то слом будет гладким, без волокон и слоев.

Что же касается приготовлений, то кустовые мясистые сорта часто используют для консервирования, а вьющуюся для супов или блюд из фасоли. Стручки выступают прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Можно готовить фасоль с яйцами, картошкой, сладким перцем, томатами, кабачками или баклажанами. Но имейте в виду, что стручковую фасоль обязательно хорошо проваривают, чтобы исключить попадание в пищу такого токсичного вещества как феазин. При жарке, тушении или кипячении таких проблем вы избегаете.

Когда убирать выращенную фасоль для хранения?

Если вам нужны для приготовления блюд бобы, то такую фасоль лучше собирать, пока стручки еще зеленые, тогда и фасолины будут еще сочными. Заготавливая семена для дальнейшей посадки, дождитесь, пока стручки потемнеют, что свидетельствует об их зрелости.

Такие бобы лучше всего подходят и для зимнего хранения. Собранный урожай вымолачивают и обязательно просушивают на бумаге или холщевой ткани. Важно также подготовить и герметичные емкости, в которых бобы хранятся лучше всего. Если оставить урожай бобовых в открытой посуде, очень скоро в нем заведутся насекомые-вредители. Когда не помогает и герметичная посуда (вредители проникли внутрь вместе с бобами), самый простой вариант – поместить фасолины на противень и отправить в нагретую духовку минут на 10. Правда, такие бобы уже нельзя использовать для посадки.

Для тех, кто планирует и в дальнейшем выращивать бобовые, следует знать, как быть с кустами фасоли после сбора урожая. Мы рекомендуем вам их не вырывать полностью, а просто срезать, оставляя при этом корни в земле – вместе с ними в почве останется много нужных минералов.

При посадке соблюдайте севооборот – никогда не садите фасолевые грядки на одном и том же месте на следующий год.

Как показывает практика, многие выращивают фасоль на своем участке без особых усилий, ведь бобовые могут спокойно расти рядом с большинством овощей и быть высаженными после других культур, кроме аналогичных. И помните, что грядки нужно регулярно пропалывать, поливать и рыхлить. Совет – высаживать кустовые сорта фасоли лучше на грядках в шахматном порядке.

nasotke.ru

Подскажите пожалуйста,у перца сладкого пасынки убирать?

Galla

После посадки в течение 12-15 дней растения медленно растут. Чтобы оказать им помощь, надо делать неглубокое рыхление (для улучшения доступа воздуха к корневой системе) , повременить с поливом и провести внекорневую подкормку препаратом стимулятора роста «Энерген» (1 ампулу разводят в 5 л воды) или препаратом «Бутон» (10 г на 8 л воды) .

Кусты перца хорошо разрастаются, обильно цветут, поэтому часть верхних цветков и пасынки приходится удалять. Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков) , а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 20-25 плодов. Можно и не прищипывать, но лишние пасынки все равно удалять. В жаркую влажную погоду пасынкование – обязательное мероприятие, и, наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги. Недостаточно полное опыление цветков может быть причиной появления нестандартных (кривых) плодов. Чтобы предотвратить это, надо применить искусственное доопыление цветущих растений, т. е. в жаркую, солнечную, тихую погоду слегка встряхнуть растения.

Узник совести

Для роста 1 плода перца нужно 8 листьев. Вот и считайте, чем больше листьев, тем больше плодов.

Владимир Бендриков

А зачем. При правильном питании будет больше урожай. Посадите вот этот сорт-АТРИС F1 (Atris) Ранний гибрид перца с обильным плодоношением

Елена Лях

не надо! потеряете свой урожай !

Олеся

наоборот после развилки прищипывают, чтобы лучше кустился

Надежда Коцарева

У перца никаких прищипок не делают.

Елена Манго

Нет..

Жанна С

Опытные фермеры применяют формирующие методы.
Но для того надо точно знать особенности выращиваемого сорта.
Дачники-огородники этого, как правило, не делают.

Алексей

У перца нет пасынков, у него раздваивается ствол, образуя развилку и два ствола на ней. Каждый из них потом тоже снова раздваивается. Пасынки как таковые на перце не растут. Урожай формируется на всех разветвлениях. Вывод: перец никогда не пасынкуется. Мы вообще никогда и никак не формируем перец. Раз в неделю снимаем урожай, собирая егов корзины и банановые коробки, а потом целую неделю консервируем. Очень благодарная культура, плодоносит непрерывно до глубокой осени. Вредителей нет, урожаи огромные. Очень классное получается лечо. "Глобус" и рядом не стоял.

когда убирают свеклу

Cox

Когда приходит пора варить самогон!

-----

осенью, в сентябре в конце, вместе с картошкой

Олеся

свеклу нужно убирать 3-6 сентября так как она чувствительна к похолоданию, и убранная в это время хорошо хранится

Натуся Натуся

26- сентября! Это последний срок! После этого дня нельзя.

Ольга Вострикова

Свеклу нужно убрать до заморозков.

Sergey Trofimov

Если ее убрать с 10 по 15 октября, то в ней будет максимальное содержание сахара и она будет самой сладкой.

Наталья Буравцева

В сентябре, желательно в сухую погоду.

ЛЮДМИЛА ФИЛАТОВА

Обычно в сентябре.

Светлана Филиппова

С 6 - 15 сентября, до заморозков.

Что нужно сделать, чтобы борщ не получался сладким?

Оксана Ярошенко

Я свеклу всегда добавляю салатную, борщевую никогда не покупаю! Но если борщ получается сладкий, то на кастрюлю 4 литра, добавляю ст. ложку 6%уксуса. А там сами пробуйте, на ваш вкус. Еще можно лимонного сока, это предпочтительней

Танюшка

посолить, поперчить, томатную пасту добавить.

*****

Поменьше свеклы и моркови.

Евгения Петрякова (Барсукова)

Чуть-чуть добавить уксус и соль

ТаБу

солить нужно по вкусу: )
И со свеклой и морковкой не переборщить:)

Лилия Лилия

Сладость от свеклы., если она сильно сладкая. Томат должен немного убрать сладость.

Margo

Соль, самое главное

Надежда Кильневая

уксус убивает всю сладость... и зелень конечно для вкуса

Наталья Фёдорова

побольше томата и лим. кислоты

анна сверидова

Свеклу нужно использовать не десртную (ярко бордовая и сладкая) . а борщевую, ее бабульки продают на базарах. Томат должен быть кисловатым. А если сладкая свекла плюс томат паста - и борщ соответствующий

Сатурн

Меньше свеклы и не надо сахар

Светлана Титушкина

я бы добавила туда кислой капустки (вкусно)

Оксана Орлеанская Пастухова

соль и уксуса в зажарку

Алина Гридина (Вежнавец)

можно добавить лимонного сока, а еще среди всяких специй есть лимонный перец.. .

Надежда Карпенко

я добавляю половинку лимона за пять минут до готовности (главное, вытащить ее потом) и горсть каперсов. В зажарку- красный перец ( хлопья, не порошок) и лимонный сок. Т. е. в оливковое масло на сковороду кидаем перец, целый зубчик чеснока, вынимаем его как только обжарится, дальше все по схеме. Лук-свекла-морковь-лимон. Я кладу тимьян, но это опционально. Ну про томат-пасту понятно. Чтобы зафиксировать вкус, можно плеснуть в борщ ( как и в любой другой суп) стопку водки. Соль кладу морскую- она и для здоровья полезнее.

не может быть?

лимон

Читайте также:

когда и как убирать, что приготовить, полезные рекомендации, фото

Добавить в избранное

Заморозка позволяет сохранять продукты на протяжении всей зимы, при этом в них остаётся максимально возможное количество ценных веществ. О том, как правильно заморозить стручковую фасоль и что из неё можно приготовить, расскажет наш материал.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства стручковой фасоли

Стручковая, или спаржевая фасоль — это недозревший плод обыкновенной фасоли. Богатый химический состав делает её ценным для человеческого организма продуктом, имеющим большое количество полезных свойств.

  • В частности, эта фасоль оказывает такие действия:
  • благодаря содержанию большого количества клетчатки позитивно влияет на работу ЖКТ;
  • способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови;
  • улучшает метаболизм;
  • очищает организм от шлаков и других вредных веществ;
  • способствует укреплению костей;
  • замедляет процессы старения;
  • оказывает общеукрепляющее действие и насыщает жизненно важными витаминами (А, группы В, С, РР), минералами (калием, кальцием, магнием, железом, натрием, фосфором, цинком), аминокислотами, в том числе Омега-3 и Омега-6;
  • благодаря содержанию зеаксантина укрепляет зрение;
  • позитивно влияет на работу репродуктивной и нервной систем;
  • предотвращает развитие гипертонии, атеросклероза, анемии, аритмии.
Это бобовая культура низкокалорийная — в 100 г содержится около 47 ккал. В таком же количестве продукта вмещается 2,8 г белков, 0,4 г жиров, 8,4 г углеводов и 88 г воды. Его полезно употреблять людям, страдающим лишним весом, ожирением, сахарным диабетом. Он обязательно должен входить в рацион тех, кто отказался от употребления мяса, а также беременных, пожилых людей, детей. Желательно кушать этот овощ в зимний сезон, особенно в период эпидемий ОРВИ.

Важно! Спаржевую фасоль не стоит вводить в рацион тем, кому поставлены следующие диагнозы: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва 12-перстной кишки, колит, холецистит, подагра.

Когда убирать и как подготовить фасоль

Время уборки урожая этой бобовой культуры будет зависеть от региона и климатических условий, где она произрастает. Владельцу участка важно не опоздать, поскольку если пропустить момент, в овоще появятся твёрдые волокна, которые будут трудно пережёвываться и испортят вкус блюд. Обычно стручки убирают, когда они достигают длины 20 см, но всё будет зависеть ещё и от сорта. Первый урожай, как правило, снимают спустя 14 дней после цветения. В средней полосе это время приходится на июль. Поскольку стручки созревают постепенно, урожай потребуется собирать на протяжении нескольких недель, выходя на грядки каждые 2 дня. Уборку планируют на утро — именно в это время стручки хорошо пропитаны влагой. Желательно их не срывать, а срезать ножницами.

Перед тем как поместить стручки в морозилку, их необходимо подготовить:

  1. Выбраковать повреждённые и вялые экземпляры. Подойдут лишь упругие стручки с тонкой кожицей, которая легко прокалывается ногтем.
  2. Помыть под проточной водой.
  3. Поместить в дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
  4. Просушить на бумажном полотенце.
  5. Обрезать концы.
  6. Разрезать пополам либо на несколько кусочков по 3–4 см.

Знаете ли вы? О лечебных свойствах фасоли было известно очень давно. Первые упоминания о пользе бобовой культуры, дошедшие до наших дней, содержатся в книгах китайских знахарей, датированных 1280 г. до н. э.

Как заморозить стручковую фасоль на зиму в домашних условиях

Предлагаем ознакомиться с тремя наиболее популярными способами заморозки бобового продукта. Для этого процесса необходимо заранее позаботиться о приобретении пластиковых контейнеров либо вакуумных пакетов. Если такой возможности нет, то подойдут обычные полиэтиленовые пакеты.

Быстрый способ

Самый быстрый способ заморозки — это просто после промывки и просушки стручков поместить их на противни или лотки и отправить в морозилку, установив функцию быстрой либо суперзаморозки. Хорошо замороженный продукт следует расфасовать по пакетам или контейнерам и вновь отправить в морозилку — в отделение для хранения, где установлена температура –18°С.

Универсальный метод

Универсальный способ подразумевает заморозку стручков после бланшировки. Фасоль отваривают в течение 3 минут, после чего опускают в ледяную воду на 3–4 минуты. Так кожица останется упругой, а продукт сохранит максимальное количество питательных веществ, вкусовых качеств и способность хрустеть. После бланшировки стручки нужно обязательно полностью просушить, чтобы они не слиплись в ходе заморозки. После того как они станут абсолютно сухими, их пакуют по пакетам либо контейнерам и ставят в морозилку.

Заморозка варёной фасоли

Чтобы после извлечения из морозилки больше не варить продукт, его термическую обработку можно произвести до заморозки. Свежая молодая фасоль варится примерно 6–8 минут. В кастрюлю её закладывают после закипания воды. Отварные стручки откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, остужают и просушивают на бумажном полотенце. Затем их фасуют и ставят в морозильную камеру.

Видео: как заморозить варёную фасоль

Как хранить и как правильно размораживать

После сбора урожая желательно заморозить продукт в течение 3 дней. В дальнейшем количество ценных веществ будет сокращаться. Свежесобранные стручки нужно сразу же поместить в пластиковую тару, укрыть плёнкой и поставить в холодильник. На свежем воздухе, под воздействием солнечных лучей долго их держать нельзя.

Знаете ли вы? Родиной спаржевой фасоли считают Перу. После распространения по Центральной и Южной Америке в XVI веке её завезли в Европу испанские мореплаватели. На территории Киевской Руси овощ длительное время называли французской фасолью.

В холодильнике продукт подлежит хранению 2–3 суток, в морозильной камере — до лета будущего года.Если фасоль не была отварена до заморозки, то размораживать её не нужно. Овощ сразу же помещают в кипяток либо в приготавливающееся блюдо. Он будет готов спустя 5–7 минут. Предварительно отваренный продукт нужно будет просто поместить в кипяток максимум на пару минут.

Что можно приготовить из замороженной фасоли

Этот представитель бобовых можно варить, жарить, тушить, запекать и обрабатывать паром. Замороженную фасоль необходимо держать в кипящей подсоленной воде не дольше 7 минут.

Важно! Из-за высокого содержания лептинов и феазина сырую фасоль употреблять в пищу нельзя — её обязательно следует поддавать термической обработке.

Рассматриваемый овощ используют в качестве компонента таких блюд:

  • гарниры в сочетании с другими овощами — морковью, помидорами, кукурузой, специями, луком;
  • яичница или омлет;
  • салаты с томатами и помидорами;
  • первые блюда.

Также фасоль вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо, приправленное соусами и сухими травами, — оно хорошо сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами.

Полезные рекомендации

Для того чтобы спаржевая фасоль оказывала организму лишь пользу, необходимо прислушаться к таким советам:

  1. Поскольку продукт, как и все бобовые, может провоцировать развитие метеоризма, при варке бульона необходимо сливать первую воду.
  2. С этой же целью в блюда с фасолью добавляются специи, которые понижают газообразование. К таким, в частности, относится укроп.
  3. Фасовать продукт нужно в таком количестве, которое планируется использовать за один раз — по 250–350 г.
  4. Перед тем как укладывать пакеты в морозилку, из них обязательно следует выпустить воздух. Удобно это делать при помощи соломинки.

Подытоживая вышесказанное, отметим, что спаржевая фасоль — полезный продукт, который необходимо употреблять в течение всего года для того, чтобы насыщать организм витаминами и минералами. Считается, что он не накапливает вредных веществ из окружающей среды. Сохранить большее количество ценных элементов на длительное время можно, заморозив его.

4 способа заморозки стручковой (спаржевой) фасоли на зиму в домашних условиях: подробная инструкция

Стручковая фасоль — не редкость в магазинах в любое время года. Однако гораздо приятнее и надежнее морозить стручки, собранные с собственного огорода! Дачники вкладывают силы в развитие культуры, а потому знают все о состоянии выращенных с любовью плодов. Редакция проекта "Антонов сад" подготовила рецепты, как правильно и вкусно заморозить стручковую фасоль на зиму в домашних условиях, чтобы обеспечить витаминами всю семью в суровую пору.

1. Как правильно хранить стручки
2. Подготовка зеленой фасоли
3. Быстрая заморозка фасоли 
4. Замораживание бланшированных овощей в морозильной камере
5. Как заморозить зеленую фасоль после варки
6. Совместные заморозли стручковой фасоли и овощей


Фото ru.depositphotos: Чтобы получить вкусную спаржевую фасоль, следуйте рецептам заморозки. 

Условия хранения фасоли в морозильной камере

При заморозке свежей фасоли соблюдайте несколько важных условий — обеспечьте необходимую «погоду» в морозильной камере и правильно подберите тару. Тогда стручки сохранят вкус и пользу даже зимой.

Температура хранения стручковой фасоли на зиму — 18 градусов ниже ноля. Продукт помещают обязательно в герметичную емкость, иначе заготовка утратит влагу. Подойдут контейнеры, плотные пакеты. Идеальный вариант — специальные пакеты для заморозки. Нельзя использовать пергамент, фольгу, металлическую посуду.

При соблюдении условий овощи будут храниться 6–12 месяцев без ущерба качеству. Ими можно дополнять гарниры, салаты, запеканки, омлеты и другие блюда.

Как подготовить стручковую фасоль к заморозке

Овощ растет и созревает очень быстро. Для зимнего хранения не подойдут переспелые стручки, поэтому собирайте урожай как можно скорее. До заготовки продукт допустимо хранить не больше трех дней, соблюдая условия:

  • используйте контейнер, ведерко с крышкой или пакет. Незащищенная фасоль мгновенно желтеет, сохнет и может не дожить до осуществления ваших планов;
     
  • хранят стручки в холодильнике или погребе. Рекомендуемая температура +1…+4 градуса;
     
  • урожай должен быть сухим.

Перед началом работы необходимо подготовить бобовые. Отправлять в морозильную камеру целые продукты сразу с грядки не стоит: фасоль приобретет неприятную горечь, готовить стручки станет сложнее. Поэтому следуйте несложным рекомендациям:

  1. Тщательно вымойте стручки. Подойдет вода из-под крана комнатной температуры.
     
  2. С обеих сторон стручки немного обрежьте (1–2 сантиметра).
     
  3. Нарежьте плоды. Длина экземпляров зависит от ваших предпочтений.
Рекомендация.
Советуем делать стручки разного размера. Мелкие экземпляры (2–3 сантиметра) прекрасно дополнят первые и вторые блюда. В закуски удобно добавлять «пальчики» длиной 5–7 сантиметров.


Фото pixabay/mastersenaiper: Приступайте к работе сразу после сбора урожая. 

Как заморозить стручковую фасоль на зиму в морозилке

Хозяйки используют несколько способов заморозки. В статье рассмотрим четыре, на наш взгляд, самых удачных.

Рецепт №1: Быстрая заморозка фасоли (без варки)

Это самый простой способ заморозить зеленую фасоль. Он прекрасно подойдет тем, у кого мало времени на домашние дела, но большое желание употреблять витамины зимой.

  1. Обрезанные плоды разложите на подносы одним слоем.
     
  2. Подносы поместите в морозилку. Держите 4 часа. Сразу длительное хранение нежелательно: кусочки слипнутся, потом их будет сложно отделять. Придется размораживать.
     
  3. Достаньте подносы. Переложите овощи в пакет или контейнер, после переместите в морозилку.

Рецепт №2: Как заморозить бланшированную спаржевую фасоль

Бланширование — это способ обработки пищи, когда сначала происходит недолгое ошпаривание, а затем — резкое охлаждение продуктов. Ошпаривание улучшает вкусовые качества плодов, ликвидирует травянистый аромат, наделяет овощи изумрудным цветом. Процедура сохраняет витамины.

Процесс займет немного времени. Из-за большого количества плюсов этот способ заготовки используют чаще остальных.

Нам понадобится:

  • вместительная кастрюля;
     
  • дуршлаг;
     
  • полотенце;
     
  • противень;
     
  • емкость, наполненная холодной водой.

Приготовление:

  1. Кастрюлю наполните водой, вскипятите.
     
  2. В кипящую воду поместите нарезанные кусочки.
     
  3. Дождитесь кипения, варите еще три минуты.
     
  4. Пока продукт варится, наполните новую емкость холодной водой. По возможности добавьте лед.
     
  5. Откиньте вареные бобовые на дуршлаг. Влага должна стечь.
     
  6. Опустите продукт в ледяную воду на несколько минут. Плоды должны остыть.
     
  7. Снова помещаем на дуршлаг, дожидаемся, пока жидкость стечет.
     
  8. Расстилаем полотенце. Выкладываем стручки, дожидаемся просушивания (около часа).
     
  9. Устилаем плодами противень одиночным слоем, отправляем в морозильную камеру. Выждите три часа.
     
  10. Переместите в контейнер. Все готово для зимнего хранения.
Рекомендация.
Лучше возьмите небольшую емкость. Большие контейнеры неудобны, а маленькие хорошо использовать для порционного потребления.

Бланшированный продукт готовится значительно быстрее свежезамороженного. Открыв емкость зимой, можно сразу опустить фасоль в суп или другое блюдо.

Способ используют большинство производителей магазинных полуфабрикатов.  Покупатели знают: магазинные стручки мягкие, имеют мясистые створки. Есть секрет. Компании выбирают высокоурожайный сорт Вигна. Сорт обеспечивает замороженному продукту указанные выше свойства.


Фото ru.depositphotos: Чаще всего замораживают бланшированную фасоль. 

Рецепт №3: Как правильно заморозить вареную стручковую фасоль на зиму

Многие хозяйки предпочитают вареные ингредиенты. Вид обработки сохраняет меньше витаминов, но после хранения плоды можно употреблять сразу. Достаточно разморозить, допустим, в микроволновке, и подать на стол.

Нам потребуется:

  • большая кастрюля;
     
  • дуршлаг;
     
  • контейнер.

Приготовление:

  1. Возьмите кастрюлю. Нагрейте воду, подсолите.
     
  2. Поместите туда нарезанные овощи. Варите 10 минут.
     
  3. Остудите на дуршлаге.
     
  4. Если важно, чтобы стручки хорошо отделялись друг от друга, используйте противень для просушки. Процедура необязательна: готовый продукт обязательно размораживают перед потреблением. Поэтому вам не придется разлеплять замороженные кусочки. Можно сразу разложить плоды по контейнерам и убрать в морозилку.


Фото pixabay/LeoNeoBoy: Заморозить свежий урожай несложно и довольно быстро. 

Рецепт №4: Как заморозить спаржевую фасоль с другими овощами в домашних условиях

Совместная заготовка — полезная альтернатива покупным полуфабрикатам. Спаржевую фасоль чаще всего морозят с болгарским перцем, морковью, кабачками, баклажанами. Популярное «соседство» — зеленый горошек, кукуруза. Выбирая культуру, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения, всем подходят разные сочетания.

Возьмите:

  • кастрюлю;
     
  • дуршлаг;
     
  • противень;
     
  • полотенце.

Эти предметы понадобятся для бланширования (процесс описан выше, в рецепте №2). Также приготовьте пакеты, куда отправите зимовать продукты, и любимые овощи.

  1. Бланшируйте фасоль, высушите.
     
  2. Займитесь овощами. Плоды нарежьте любимым способом — кубиками или соломкой. Толщина кусочков не должна превышать 5 мм.
     
  3. Займите овощами противень. Между кусочками оставьте небольшое расстояние. Положите в морозильную камеру. Держите 4 часа.
     
  4. Соедините фасоль с овощами. Положите смесь в пакет. Пакет уберите в морозилку. Готово!
Важно!
Использовать картошку не советуем. Клубни после длительного хранения становятся приторно сладкими.


Фото pixabay/congerdesign: Зеленые плоды часто отправляют в морозилку вместе с овощами.
________________________________________________________________________________

Смотрите другие рецепты заготовок на зиму:

5 рецептов, как правильно и вкусно заморозить малину на зиму в контейнере и пакете в морозилке

6 рецептов полезных заготовок из томатов на зиму

5 рецептов заготовок из сладкого болгарского перца

Соленые арбузы в банках
_______________________________________________________________________________
Делитесь любимыми рецептами заготовок из стручковой фасоли на зиму в комментариях!

Посадка фасоли и уборка урожая в положенный срок. Как посадить и ухаживать за фасолью на огороде

На огородах выращивают два вида фасоли: зерновую и овощную. Оба вида – ценные высокобелковые культуры. Фасоль при правильном уходе независимо от погоды может дать отличный урожай.

Фасоль относится к теплолюбивым растениям. Семена начинают прорастать при температуре не ниже +8°C.

Чем выше температура, тем быстрее появятся всходы. При температуре +14°C фасоль выглядывает на поверхность на 12-13 день, а при +23…+24 – уже на шестые сутки. Поддерживать высокую температуру нет смысла, так как раньше, чем на шестой день, всходы не появятся.

При температуре ниже 8°C семена прорастают медленно. Если почва влажная, фасоль быстрее сгниет, чем прорастет.

Всходы фасоли нежные и теплолюбивые. Они погибают при температуре +1°C. Окрепнув, растения смогут выдерживать быстрые заморозки до -2°C.

Нежелательна и чересчур высокая температура. При +40°C у фасоли опадают цветки и бутоны.

Предпочтительная температура для роста и развития растений 20-25°C.

Фасоль любит влагу. Для получения всходов семена высевают во влажную почву. Критические по влажности фазы – набухание и прорастание семян, цветение и формирование бобов.

Растения могут перенести короткую засуху до бутонизации, но во время цветения и формирования бобов в почве и атмосфере должно быть достаточно воды, иначе цветки и завязи опадут, а урожайность резко снизится. В то же время фасоль плохо переносит избыток влаги, особенно в холодную погоду. В таких условиях она быстро поражается антракнозом и бактериозом.

Растения хорошо переносят небольшое затенение, поэтому их часто высевают в междурядьях и в совместных посевах с кукурузой, подсолнечником и картофелем.

Сорта фасоли бывают двух типов: вьющиеся и кустовые. На огородах чаще высаживают кустовые сорта с высотой главного стебля не выше 60 см.

Вьющиеся растения можно использовать для вертикального озеленения. Они подойдут для маленького участка. Если места достаточно, лучше посадить кустовую фасоль, так как за ней легче ухаживать – не нужно устанавливать опоры.

На небольших участках междурядья можно уменьшать до 30 см. В таких случаях первые бобы будут образовываться более высоко.

Если посеять семена в шахматном порядке, растения будут лучше освещаться. Когда они разрастутся, то образуют густую стенку, которую можно использовать для защиты от северного ветра нежных культур: баклажанов, перца.

Так как культура выносят семядоли на поверхность, семена заделывают поглубже – на глубину 5 см, на песчаных почвах 7 см. После посева поверхность бороздок лучше прикатать или слегка утоптать, чтобы выровнять почву на грядке. В этом случае всходы появятся одновременно.

Уход за фасолью сводится к поливам, прополкам и борьбе с патологиями. Против сорняков можно использовать гербициды. От злаковых сорняков – пырея и костреца помогает гербицид Трефлан.

Фасоль чувствительна к гербицидам, поэтому любой препарат нужно разводить по инструкции, не допуская передозировки.

Современные кустовые сорта созревают дружно, отдавая урожай в течение 10-14 дней. Зерновая фасоль созревает уже через 55 дней после прорастания, спаржевая – раньше. В южных регионах культура успевает дать урожай дважды в год.

Спаржевые сорта убирают в фазе десятидневной завязи. Семена внутри бобов в это время не крупнее зерна пшеницы, а длина стручков достигает 7-14 см. На этом этапе зрелости бобы имеют вкусную ломкую и сочную консистенцию.

У многих сортов зерновой фасоли стручки после созревания семян растрескиваются и зерна высыпаются. У вьющейся фасоли в конце августа прищипывают боковые побеги и верхушку главного стебля и удаляют все незавязавшиеся цветы, чтобы все плоды успели вызреть.

Осенью растения можно вырвать с корнями и подвесить в тенечке «вниз головой», чтобы семена дозрели и высохли. Собранные семена сушат в помещении рассыпанными в один слой, а затем пересыпают в мешочки из хлопка, где их можно хранить в течении 6 лет, выдержав 3-4 дня в морозильнике, чтобы защитить от фасолевой зерновки.

Чего боится фасоль

Распространенные вредители фасоли:

  • зерновки;
  • долгоносики;
  • личинки щелкунов.

Фасоли угрожают болезни:

  • обыкновенная и желтая мозаика;
  • грибковые и бактериальные патологии – антракноз, белая гниль, ржавчина, фузариоз и бактериоз.

Для профилактики появления вредителей и болезней достаточно соблюдать правильную агротехнику:

  • Чередовать культуры в севообороте. Фасоль нельзя высевать после других бобовых, в том числе многолетних кормовых трав и сидератов – клевера, люцерны, донника и эспарцета.
  • Использовать для посева семена районированных сортов, не имеющие признаков плесени или гнили.
  • Сразу удалять с грядки нетипичные растения с пятнами и крапинками на листьях – они могут быть поражены вирусами.
  • Формировать ряды в сторону преобладающих ветров.
  • Не закладывать фасолевые посадки в низине, где долго сохраняется роса и существует угроза вспышек болезней.

Посадка фасоли в открытом грунте и уход за ней не представляют сложностей. Эту культуру с успехом могут выращивать неопытные садоводы, получая от приложенных усилий хорошую отдачу.

Фасоль – незаменимая овощная культура в рационе любого человека, как диетический продукт, так и для полноценного восполнения белка и энергии людям занимающимся спортом или тяжелым трудом. Чтобы вырастить хороший урожай важно знать, когда сажать фасоль в открытый грунт.

Подготовительные работы

Фасоль неприхотлива к качеству почвы, но необходимо обратить внимание на некоторые тонкости выращивания этой культуры, начиная от подготовки к посадке и заканчивая возможными заболеваниями бобовой культуры. Если заранее знать нюансы выращивания и период, когда правильно сажать фасоль в открытый грунт, то урожай порадует своим изобилием даже начинающих огородников.

Начиная подготовительные работы, следует определить, каким образом будет осуществляться посадка фасоли в почву. Высадка возможна двумя способами: семенами или предварительно выращенной рассадой.

Перед посевом семян любым способом следует их подготовить:

  1. Отбор «здоровых» фасолин и удаление поврежденных.
  2. Замачивание перед посадкой минимум на 12 часов в воде комнатной температуры;
  3. Непосредственно перед высадкой в грунт обработка каждого боба раствором борной кислоты. Готовиться он в пропорции 2 грамма кислоты на 10 литров воды.

Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует их предварительного замачивания. Делается это следующим образом: необходимое для посадки количество семян заворачивается в любую натуральную ткань, лучше, если она будет хлопчатобумажной. Затем фасолины, завернутые в ткань, укладывают в посудину и обильно смачивают водой. Важно следить, чтобы семена всегда были влажными.

За несколько дней появятся маленькие росточки. Такие семена уже пригодны для высадки в грунт. Уже, когда посажена фасоль в открытый грунт, остается только дожидаться урожая при должном уходе.

Если ждать появления стручков долго не входит в планы, то ускорить их появление можно высадив фасоль рассадой. Для ее получения, предварительно пророщенную фасоль рассаживают в небольшие горшочки или емкости. Там они будут находиться до появления всходов. Спустя 2-3 недели после их появления рассада готова к высадке в грунт.

Аналогичным образом происходит посадка спаржевой фасоли в открытый грунт.

Требования к почве

Самый хороший урожай фасоли будет на рыхлой почве. Идеально, если это будет чернозем. Выращивание фасоли в открытом грунте в Сибири также возможно, но следует учитывать, что урожайность культуры, произрастающей в глинистых и заболоченных почвах намного хуже.

Известна способность фасоли обогащать почву кислородом. Часто ее высаживают именно с такой целью. Специалисты советуют выбирать участок для ее высадки, исходя из того, что произрастало на нем ранее. Идеальными предшественниками фасоли на выбранном участке считаются:

  • томаты;
  • огурцы;
  • белокочанная капуста.

Важна и подготовка почвы перед посадкой.

Перед тем как опустить в нее семена, почву следует обогатить кислородом. Для этого участок вскапывается, крупные комья земли разрыхляются. В таком состоянии ее оставляют максимум на 3 дня, после чего высаживают бобовые.

Вьющиеся сорта культуры можно высаживать вдоль заборов и оград. Во-первых, это экономит пространство, а во-вторых облегчает уход за культурой.

Фасоль посадка и уход в открытом грунте

Если выращивание фасоли является чем-то новым, то не стоит волноваться по этому поводу. Это неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Стоит учесть несколько простых нюансов высадки и дальнейшего ухода за культурой, чтобы потом всю зиму наслаждаться блюдами из фасоли.

Тонкости высадки

Фасоль достаточно теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее в открытый грунт рекомендуется, когда он уже достаточно прогрет. Например, посадка фасоли в открытый грунт в Подмосковье возможна в конце мая или в первых числах июня. В это время уже минимален риск возникновения заморозка на верхних слоях почвы и при этом достаточно солнечного света.

  • соблюдать расстояние между рядами в пределах 40-50 сантиметров;
  • между лунками с семенами должно быть расстояние не менее 20 сантиметров;
  • чем плотнее почва, тем меньше должна быть глубина посадки, и она не должна превышать 5 сантиметров.

Перед тем как опускать в лунку семена землю следует хорошо увлажнить.

Фасоль взойдет быстрее, если создать для нее своего рода теплицу. Для этого достаточно просто накрыть грядки полиэтиленом или другим материалом, который будет пропускать солнечный свет, и сохранять тепло.

Уход за посевами

Какого-то специфического ухода за ростками фасоли не требуется, но если есть желание получить хороший урожай, то необходимо будет приложить некоторые усилия. Важен своевременный полив, прополка и рыхление грядок. Важно обеспечить доступ воздуха к корням растения. Для этого почву следует регулярно рыхлить и не допускать образования сухой корки на поверхности земли.

Бывают случаи, когда на листьях растения появляются болезни. Чтобы исключить их распространение на ранних стадиях, рекомендовано периодически осматривать листья. Выявление болезней и вредителей на ранних стадиях залог эффективной борьбы с ними.

Опытные овощеводы знают одну маленькую хитрость, которая привлекает к цветкам фасоли большое количество насекомых в период ее цветения. Для этого они опрыскивают кусты растения сладкой водой или размещают вдоль кустов емкости с сахарным сиропом или медом. Такая простая процедура помогает в несколько раз повысить урожайность культуры.

Правильный полив

Для фасоли правильный полив является весьма важным. Но при этом следует не переусердствовать с ним. Достаточно организовать один раз в неделю. До того как на кустах появятся цветки, расчет количества воды осуществляется из расчета 6 литров на 1 метр квадратный.

В период цветения и формирования стручков количество воды следует увеличить как минимум вдвое. Если полива окажется недостаточно, то это может привести к гибели цветков и завязей. Также недостаток полива будет ощущаться во вкусе плодов фасоли.

Нежелателен и излишек влаги. Это приводит к активному росту листьев на кустах и замедляет рост и образование стручков, что в свою очередь сказывается на урожайности.

Уже долгое время высаживают фасоль в открытый грунт на Украине, России и других странах, и с каждым годом методы высадки и выращивания улучшаются и совершенствуются. Это помогает в конечном итоге получить хороший урожай этой полезной культуры, из которой можно приготовить массу полезных и диетических блюд.

Видео о посадке фасоли

Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как только не называют эту нежную фасоль наши огородники. Многие из нас обожают этот мега-полезный овощ, легко, непринужденно и с удовольствием выращивают его, умудряясь с нескольких кустиков собирать небывалые урожаи. А кому-то фасоль совсем не дается. Вроде бы и сажают, и поливают, а в итоге разочарование: опять выросло что-то ни капельки не похожее на зеленую фасоль.

Как вырастить стручковую фасоль, чтобы не жаловаться на урожай? Раскрываем все секреты выращивания поистине чудесных стручков!

Стручковая фасоль бывает нескольких видов: зеленая, желтая, фиолетовая, белая с фиолетовыми разводами, бывает даже с розовыми стручками. Но нам, огородникам, гораздо важнее, что стручковая фасоль подразделяется на вьющуюся и кустовую.

И кустовая, и вьющаяся формы фасоли имеют свои преимущества и недостатки. Так, например, кустовая фасоль менее теплолюбива, чем вьющаяся, не требует опоры и, как правило, дружно отдает урожай (он убирается за 2-3 приема). Зато вьющаяся фасоль дает больше стручков, за счет постоянного роста, растет она вверх, поэтому может занять свободное место между другими растениями, ее можно высадить вдоль забора (или вместо него) в качестве живой изгороди.

На пробу советуем посадить по несколько растений того и другого вида, чтобы определиться, за каким вам легче ухаживать, какой окажется урожайнее и т.п. Единственное, что для северных регионов лучше выбирать раннеспелые сорта, которые начинают плодоносить через два месяца после посадки. Дачники южных районов могут позволить себе и поздние сорта.

Посадка стручковой фасоли


Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому высаживают ее довольно поздно, когда земля хорошо прогревается и заморозков больше не предвидится. Обычно посадку производят в конце мая – начале июня.

Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому лучше всего выращивать ее на песчаных почвах. Особенно это касается северных районов, где в холодное лето стручковая фасоль может вообще не дать стручков. Так что добавляем в грядки песка, располагаем их хорошо прогреваемом месте или сооружаем для фасоли .

Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому за пару недель до посадки рекомендуют накрыть грядку пленкой, чтобы прогреть землю. Если вы хотите посадить фасоль на теплой грядке (как раз то, что нужно), пролейте ее раствором ЭМ-препаратов и после этого закрывайте пленкой. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше.

Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум – на два часа, как максимум – до появления проростков. Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно.

Грядку размечают по схеме: 8-10 сантиметров между кустами, 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры. Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение. Оптимальная глубина посева – 3 сантиметра.

После посадки грядку поливают и мульчируют перегноем, соломой или травой. Не бойтесь мульчировать фасоль (многие переживают, что под мульчой почва медленнее прогревается), мы предварительно хорошо прогрели грядку, а мульча отлично задержит жизненно необходимую для прорастания семян влагу. Если вы не сторонник мульчирования, необходимо следить, чтобы грядка всегда была влажной (но не перелитой).

Через две недели (а может быть и раньше) появятся первые всходы стручковой фасоли.

Уход за стручковой фасолью


Стручковая или спаржевая фасоль в особенном уходе не нуждаются. Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой. Единственное, что позарез необходимо данному растению, – это тепло. Еще раз повторяем и запоминаем: стручковая фасоль – теплолюбивая культура. Лучше всего она растет при температуре +20-25°С.

Итак, по мере роста сеянцев выбираем самые крепкие, а их соседей прищипываем под корень (выдергивать не надо, зачем лишний раз тревожить корневую систему?). Тем, кто не желает мульчировать, неплохо бы окучить фасоль, когда кустики вырастут до десяти сантиметров, дабы создать все условия для развития корней.

В дальнейшем от нас требуется обеспечивать растения влагой либо с помощью регулярных обильных поливов, либо с помощью мульчирования и поливов в особо жаркие периоды. Пару раз за сезон можно полить фасоль .

Когда вьющаяся фасоль достигнет двух метров в высоту, смело прищипываем верхушку, чтобы приостановить рост стебля и направить все соки на завязывание плодов.

Сбор урожая стручковой фасоли

Со сбором урожая стручковой фасоли задерживаться нельзя ни в коем случае. Как только в стручках окончательно сформируются и созреют бобы, куст перестанет развиваться. Когда растения “уверены”, что дали семена для продолжения рода, они прекращают свой рост. Наша задача – отслеживать появление стручков. Ага, завязались… через неделю снимаем первый урожай. Чем чаще срезать стручки, тем больше завязей будет выдавать куст. Поэтому через 4-6 дней опять осматриваем растения – скорее всего, нам опять есть, что собрать.

Кстати, лучшее время для снятия урожая стручковой фасоли – прохладное утро. Так лопатки дольше останутся свежими. Хранят стручковую фасоль обычно в замороженном виде. Сразу после сбора разрезают стручки на несколько частей, укладывают в пакеты и – в морозильную камеру до зимы.

Когда морозилка заполнится до отказа и лобио на обед окончательно надоест, можно последние стручки фасоли оставить висеть до полной зрелости и взять из них семена на следующий год.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

И спаржевая, и стручковая разновидности зеленой фасоли считаются одними из самых ценных, вкусных и полезных представителей семейства бобовых. Их родиной являются территории Южной и Центральной Америки. Сейчас стручковая фасоль культивируется практически повсеместно, вырастить богатый урожай получается даже в Сибири.Особую популярность стручковая фасоль заслужила не только благодаря своему приятному мягкому вкусу. В ней содержатся витамины (A, C, B1, E, B2), макро- и микроэлементы, в том числе соли кальция, фосфор, цинк, железо и фолиевая кислота. Кроме того, в состав зеленой фасоли входит достаточное количество легкоусваиваемого белка и клетчатки. В этой статье мы хотели бы рассказать про выращивание фасоли и ответить на такие вопросы: "Как сажать, как ухаживать и какой сорт фасоли выбрать для своего дачного участка?" Надеемся, наши рекомендации помогут вам.

Зеленая фасоль: посадка, выращивание. Подбираем почву

Зеленая фасоль - это достаточно неприхотливое растение. Несложно получить богатый урожай, соблюдая некоторые агротехнические правила выращивания и ухода. Для культивирования фасоли и стручковой, и спаржевой, прекрасно подходят легкие, плодородные и хорошо дренированные почвы с умеренной влажностью. Средние или легкие суглинки, а также супеси позволят получить действительной хороший урожай бобовых. Слишком влажные, заболоченные, тяжелые почвы вряд ли подойдут - растения будут болеть и плохо развиваться. Выращивание фасоли необходимо осуществлять на защищенных от ветра, прогреваемых и нормально освещаемых участках. Но, в принципе, подойдет и полутень. Конечно, выбранное место под посадку семян должно быть хорошо очищено от всяческих сорняков. Неплохо, если до фасоли выращивались картофель, томат или капуста.

Стручковая фасоль: сажаем семена правильно

С осени выбранный под посадку участок готовят: перекапывают и вносят органику (6 кг на 1 м²), суперфосфат (35 г на 1 м²), а также хлористый калий (20 г на 1 м²). Весной в почву добавляют комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием калия (25 г на 1 м²). На хорошо подготовленной почве будет лучше и активнее расти стручковая фасоль. Как сажать семена? Сначала необходимо дождаться прогрева земли до 15-18 °C и исключить вероятность наступления повторных заморозков. На юге России посев фасоли можно спокойно осуществлять уже с середины мая, в других регионах желательно подождать наступления июня. Помните, что очень любит тепло стручковая фасоль. Как сажать семена? Аналогично другим культурам семейства бобовых. Сухие семена предварительно замачивают. А затем помещают на глубину в 3 или 4 см в открытый грунт (или под пленочное укрытие). Многие садоводы рекомендуют перед посадкой выдерживать семенной материал в растворе марганца в течение 15-20 минут, а затем промывать его водой. После посадки участок присыпают перегноем. Для прорастания семян требуется температура в пределах 20-25 °C. Обычно первые всходы появляются уже через 10 - 20 дней. Расстояние между отдельными растениями должна составлять около 10 см, поэтому чуть позже лишние саженцы прореживают или рассаживают.

Особенности посадки кустовой и вьющейся фасоли

Как правило, все сорта фасоли делятся на вьющиеся и кустовые. Кустовая спаржевая фасоль высеивается рядами. Между бобами выдерживают расстояние в 15 - 20 см, а между рядами - около 30 см. Выращивание фасоли кустовой и уборка урожая будут более удобными, если вы будете оставлять через каждые три ряда свободный промежуток в 50 см. До наступления цветения растения необходимо один или два раза окучить. Тогда кусты фасоли станут более устойчивыми и не полягут из-за сильного ветра или дождя. Итак, мы определили, как лучше всего сеять кустовые сорта растения стручковая фасоль. Как сажать вьющиеся сорта, мы расскажем далее.Вьющаяся спаржевая фасоль прекрасно растет вдоль заборов, в этом случае отпадает необходимость изобретения подпорок. Если такой возможности нет - высаживайте семена фасоли рядами, оставляя между бобами промежуток около 7-8 см. После появления всходов следует окучить ростки, а затем соорудить подпорки и подвязать к ним саженцы. Когда вьющаяся фасоль достигнет в высоту 2-2,5 м, ее нужно будет прищипнуть для стимуляции нормального плодоношения.

Фасоль стручковая: выращивание и уход. Полив, подкормка

Стручковая и спаржевая фасоль нуждаются в хороших поливах. При достаточном и регулярном увлажнении растения сформируют мясистые стручки и будут обильно плодоносить. Для полива можно приготовить питательный настой: наполнить бочку больше чем наполовину сорняками и налить в нее воды. Оставить киснуть дней на семь. А затем 1 л готового настоя развести в ведре воды. Этим раствором можно увлажнять посевы фасоли.
Помните, что при недостаточном увлажнении почвы стебли фасоли будут плохо развиваться, а плодоношение - значительно ухудшаться. Кроме полива, фасоль нуждается в рыхлении междурядий и прополке сорняков. В принципе, вот и все, что требуется для получения прекрасного урожая культуры фасоль спаржевая. Выращивание и уход за этим растением не отнимут у вас много сил и времени. Главное - поливать, иногда рыхлить и изредка его подкармливать. Зацветает стручковая фасоль через 40 дней после прорастания. Завязи появляются 20 дней спустя, а еще через 10 дней они достигают достаточной зрелости. В течение вегетативного периода следует проводить два или три раза минеральные подкормки, одну из них - во время бутонизации.

Сбор урожая стручковой фасоли

Спаржевую фасоль употребляют целиком, то есть приготовлению подлежат не только семена, но и зеленые стручки, которые имеют приятный вкус и аромат.
Собирают урожай стручковой и спаржевой фасоли выборочно, срывая молочные плоды, не допуская затвердения их зерен. Снимают зеленые "лопатки" несколько раз за сезон, в зависимости от сорта растения. Плодоношение фасоли будет продолжаться летом и осенью, до наступления заморозков. Кусты, предназначенные для получения семенного материала, не обирают. Их оставляют до полного созревания семян, а в сентябре-октябре удаляют с огорода.

Популярные сорта зеленой фасоли

Одним из наиболее вкусных сортов является Олений король (Голландия). Эта низкорослая кустовая фасоль начинает рано зреть и дает большой урожай. Сорт можно узнать по лимонно-желтым стручкам и белым зернам. Еще одним хорошим сортом считается Фана (Польша). Стручки этой кустовой спаржевой фасоли имеют зеленый цвет, а внутри них находятся белые зерна. Сорт отличается особой стойкостью к заболеваниям и высокой урожайностью. Популярными сортами вьющейся спаржевой фасоли являются Золотой нектар и Ад Рем (оба США). Их отличает высокая урожайность и прекрасные вкусовые характеристики. Блау Хильде (Австрия) - еще один отличный сорт вьющийся фасоли. Узнать его можно по фиолетовым стручкам и большим зернам сливочного цвета.

Вместо заключения

Итак, в этой статье мы рассмотрели особенности выращивания ценного растения под названием зеленая (стручковая) фасоль. Как сажать, как ухаживать за ним, подкармливать и собирать урожай - вы теперь знаете. Надеемся, на своем дачном участке у вас обязательно получиться вырастить эту прекрасную бобовую культуру, являющуюся ценным источником белка, клетчатки, витаминов, макро- и микроэлементов.

Спаржевая фасоль: выращивание и уход.

Спаржевая фасоль, или, как ее еще называют, - вигна - очень вкусный, полезный и красивый овощ. Кроме этого, она обладает еще и свойством удобрения почвы. В садовой культуре распространены как вьющиеся, так и кустовые виды. Первые имеют более длинные стручки и несут дополнительную декоративную функцию, украшая участок своими гибкими плетями, красивыми цветками и разноцветными плодами. Кустовые виды со временем также становятся вьющимися, но их более мелкие плоды не используют в пищу. Такие сорта можно сажать совместно с другими культурами для обогащения почвы азотом.

Растение это довольно неприхотливое и его выращивание под силу любому начинающему огороднику. Лучше всего спаржевая фасоль чувствует себя на плодородной, некислой, рыхлой почве. Выбранное место должно быть теплым и хорошо освещенным. В условиях прохладного климата фасоль выращивают в теплицах, так как это растение очень теплолюбиво и может погибнуть от заморозков. Хорошо, если до фасоли на этом участке выращивались корнеплоды, к примеру, картофель. Ежегодно для растения желательно выбирать новое место - это с большой вероятностью обезопасит его от заболевания атракнозом. На тот же участок вигну высеивают только по прошествии 3 - 4 лет. С осени участок, готовящийся под посадку фасоли, перекапывают с добавлением органических удобрений (5 - 7 кг на 1 кв. м), суперфосфата (30 - 40 грамм на 1 кв. м) и хлористого калия (20 грамм на 1 кв. м). Перед посадкой спаржевой фасоли рекомендуется сдобрить почву комплексным удобрением с повышенным содержанием калия (25 грамм на 1 кв. м). После высева семян участок присыпают перегноем. В течение сезона желательно еще 2 - 3 раза ввести питательные минеральные подкормки, одну из них - обязательно в период образования бутонов. Раствор вносят в бороздки глубиной до 5 см, проведенные параллельно с рядками растений на удалении около 15 см. Сверху бороздки с удобрением присыпают землей.

Сажают спаржевую фасоль аналогично другим бобовым культурам. Сухие семена можно предварительно замочить, а можно сразу посадить в хорошо пролитую почву. Рекомендуется заранее выдержать семена в течение 20 минут в густом растворе марганца, после чего промыть водой. Высаживают семена в открытый грунт или под пленочное укрытие, заделывая их в почву на глубину 3 - 4 см. Густые всходы впоследствии прореживают или рассаживают так, чтобы между отдельными растениями сохранялось расстояние в 10 - 12 см. Между бороздками, в которые высевают семена, оставляют по 25 - 30 см. Прорастают сеянцы уже через 7 - 10 дней.

Для экономии места на маленьком участке можно использовать следующий способ выращивания. Вокруг прочного столба высотой до трех метров семена фасоли высеиваются в три круга, в шахматном порядке. Расстояние между кругами - по 20 - 25 см. Общий диаметр такой посадки получается около 1,5 м.

Поливать спаржевую фасоль нужно регулярно. Можно использовать для полива такой питательный раствор: наполнить водой бочку, на 2/3 заполненную сорняками, и оставить киснуть на неделю. Литр готового раствора разводят в ведре поливной воды. Растение достаточно устойчиво к сухому воздуху, но при недостаточном поливе стебли развиваются плохо, а плоды мельчают и деформируются. После того, как стебли вытянутся до 2,5 м, их нужно прищипнуть, чтобы ограничить их дальнейший рост и стимулировать нормальное плодоношение.

Зацветает спаржевая фасоль примерно через 40 дней после прорастания, а завязи появляются еще спустя 20 дней. С начала появления завязей до достижения ими необходимой степени зрелости проходит около десяти дней. Собирают урожай спаржевой фасоли выборочно, срывая только плоды в состоянии молочной спелости, не допуская затвердения зерен. Регулярная срезка плодов стимулирует активное образование новых завязей. Период плодоношения фасоли продолжается вплоть до заморозков. Стручки, оставленные на стеблях для вызревания семян, обрывают после полного созревания, когда стебли и листья станут сухими и пожелтеют. Собранные плоды подсушивают в сухом месте, после чего вышелушивают. Семена хранятся при температуре +5 °C до 5 - 6 лет с сохранением всхожести.

Для лучшего развития посадок спаржевой фасоли при выращивании рекомендуется постоянно рыхлить почву и удалять сорняки. Первый раз неглубокое рыхление проводят по достижению ростков высоты 6 - 7 см. Второе рыхление проводят через пару недель совместно с окучиванием и прополкой. Вьющуюся спаржевую фасоль необходимо крепить к плотной опоре. Желательно не использовать в качестве опоры сетку рабица, поскольку из нее будет крайне сложно удалить плети растения осенью. Фасоль хорошо соседствует с чабером, но не любит, если рядом растут чеснок, горох, лук или фенхель. После выращивания на участке спаржевой фасоли почва становится более плодородной, особенно же хорошо будет расти на этом участке цветная капуста.

Фасоль - выращивание и уход

Фасоль среди бобовых культур также популярна, как и горох. Она считается неприхотливым растением, поэтому ею может заниматься даже начинающий садовод. Чтобы урожай удался на славу, следует ознакомиться с основными моментами агротехники (выращивания) фасоли.

Посадка фасоли и необходимый уход за ней

Высадку следует планировать в том месте, где необходимо удобрить почву азотом. Она будет лучше себя чувствовать на хорошо освещенном участке, защищенном от ветра. Для кустовых сортов лучше подходят грядки, где раньше выращивалась капуста или картошка, а для вьющихся требуется наличие опоры (шпалеры, сетки или высокорослых растений). Возвращаться на старое место посадки фасоли можно только через 4-5 лет.

Весь процесс посадки можно поделить на два этапа: подготовка и заглубление в почву.

Сами фасолины следует замочить в теплой воде (до 15 часов), а перед заделыванием в землю еще и окунуть в раствор борной кислоты. Если вы хотите рано посадить фасоль, то следует ее заранее прорастить.

Фасоль любит легкие плодородные почвы, можно ее выращивать и на суглинчатых. Готовить их следует начинать еще с осени. Выбранный участок необходимо хорошо перекопать, а потом внести органические (компост или перегной) и минеральные удобрения (фосфорные и калийные). Весной процедуру надо будет повторить.

Посадка фасоли проводится с конца апреля до середины мая, когда уже не будет ночных заморозков. Делать это очень просто, необходимо просто заглубить семечко на 5 см в землю. Чаще всего сажают фасоль рядами, делая расстояние между семенами в 20 см, а между рядами - 40-50 см. Если вы хотите лунками, то в одну ямку следует положить 4-5 бобов, воткнуть деревянную палку, чтобы они могли ее оплетать, а потом присыпать землей. В конце необходимо рядки полить и немного утрамбовать.

В выращивании и уходе за фасолью нет ничего сложного. Ей требуется не так уж много:

  • прорыхлить почву и окучить растения после их прорастания, это необходимо будет повторить еще 1 раз до появления цветов;
  • до цветения полив проводить 1 раз в неделю, а потом по 2 раза;
  • после каждого полива (естественного или вами) землю следует рыхлить;
  • регулярно убирать сорняки;
  • чтобы стимулировать завязи, при достижении высоты 2 м, необходимо прищипнуть верхушку;
  • провести 2 подкормки: первую - суперфосфатами после формирования первого листа, вторую - калийным удобрением при формировании бутонов.

Стручки можно собирать уже через 3-4 недели после цветения.

Выращиванием фасоли можно заниматься не только на даче, но и в домашних условиях.

Фасоль, фасоль, вот и выросла фасоль...

С фасолью лично я познакомилась ещё в детстве. Честно сказать, поначалу она мне не понравилась. Но потом, видимо, вошла во вкус. Сейчас мы что только с фасолью не делаем: варим с ней супы, консервируем салаты, просто отвариваем и обжариваем с лучком. Нам нравится.

Фасоль — растение семейства бобовых, которое даёт плоды в виде стручков с бобами. Фасоль может быть вьющейся, а может расти и в виде полукустарника. Цвет, размер и форма семян зависит от конкретного сорта.

Фасоль входит в ТОП-10 самых полезных продуктов! Поэтому обязательно включите её в свой рацион питания. В чём её польза?

В фасоли содержится порядка 20% белка, который по энергетической ценности приравнивается к мясу. Вегетарианцы! Это однозначно ваш продукт! =) В целом состав этого продукта так сбалансирован, что полезные вещества получают практически все системы организма.

Я хоть немного вас заинтересовала? Тогда перейдём к главному.

Посадка фасоли

Первое, о чём следует подумать — место для посадки. Фасоль не любит глинистые почвы, где вода плохо просачивается. Излишняя влажность для неё вредна. Растение любит почвы плодородные и лёгкие. Кроме того, заранее подумайте, какой участок у вас давно не удобрялся, ведь фасоль — сидерат, то есть насыщает почву азотом. После неё всё хорошо растёт.

Второй этап — подготовка семян. Необходимо отсеять испорченные бобы, например, имеющие «чревоточинку». Затем можно на ночь замочить бобы, чтобы они быстрее проросли, попав в почву. Также рекомендуется примерно за 5 минут до посадки опустить их в раствор борной кислоты — это позволит защитить всходы от насекомых-вредителей.

Когда семена подготовлены и место выбрано, готовим грядку. Вьющуюся фасоль можно просто посадить, к примеру, вдоль забора. Почву поливаем из лейки и втыкаем бобы рядами на глубину 5 см. При этом расстояние между растениями должно быть не менее 15 см.

Если температура ещё не устоялась, накрываем грядку на ночь, чтобы защитить от заморозков. Не рекомендуется сажать фасоль при температуре ниже 10-15 гр.С

Уход за фасолью

Чтобы фасоль уродилась, необходимо за ней правильно ухаживать. Уход же заключается в рыхлении почвы, прополке, подкормке, поливе, борьбе с вредителями.

Рыхление почвы

Почву необходимо рыхлить с самого появления всходов. Делаем это осторожно, дабы не повредить корневую систему и не вырвать случайно саму фасоль. В дальнейшем рыхление между рядами можно сочетать с прополкой. Рыхление почвы особенно важно, если она склонна ссыхаться и плохо пропускать воду. Напомню, что фасоль не любит заболоченность. Если вода не будет просачиваться, урожай будет не самым лучшим. Зачем нужна прополка, вы, без сомнения, знаете и сами.

Подкормка

Через 3-4 недели после появления всходов проводят первую подкормку. Обычно используют полный комплекс удобрений, однако более всего на этом этапе растение нуждается в азоте. В идеале оно должно получать атмосферный азот, но при засушливой погоде растение может остро чувствовать его нехватку. К примеру, некоторые используют для удобрения фасоли переброженный птичий помёт. Мы вообще не подкармливали в этом году фасоль, но при нашей погоде это и не нужно.

Ещё примерно через 3 недели можно провести вторую подкормку — уже для формирования плодов. В этот раз наиболее важны для растения фосфор, магний и калий (всё это содержится в обычной золе).

Вот, что выросло у нас (заметьте, между первой и второй фотографией прошёл 21 день):

Полив

Фасоли требуется много воды, особенно на этапе формирования стручков. Поэтому нужно следить, чтобы почва была в меру влажной. Сложно указать точную норму полива — она напрямую зависит от погоды и почвы. Самая лучшая вода для полива — дождевая. А уж пользу гроз и вовсе трудно переоценить. Растение очень сильно прибавляет в росте именно после грозы.

Борьба с вредителями

У кого-то, в частности, у нас, фасоль не нуждается в таком уходе, поскольку вредителей просто-напросто нет. Но на всякий случай...

Чаще всего фасоль поражают слизни. В качестве мер по предотвращению этого «напасти» необходимо своевременно удалять сорняки, следить за умеренной влажностью почвы. Если же слизняки уже завелись, довольно эффективная мера — их удаление. Они любят собираться на камешках и прочих предметах. Слышала даже, что некоторые садоводы специально оставляют какой-либо хозяйственный инвентарь, чтобы слизняки собрались на них, и их было легче собрать)).

Против грибков и вирусов неплохо помогают медьсодержащие препараты.

Сбор урожая

Здесь всё зависит от сорта фасоли и нужд, на которые вы хотите её, так сказать, направить)). Спаржевую фасоль не стоит держать до высыхания, иначе потеряется её ценность. Спаржевая фасоль — это фасоль, которую употребляют целиком, в зелёном виде! То есть, приготовлению подлежат стручки с семенами, а не только семена. Внутри неё не только семена, но и мякоть, заполняющая полости между семенами. Почему спаржевая? Ну, якобы в приготовленном виде она похожа на спаржу… Хотя я такого сходства что-то не заметила)). Но попробуйте, это вкусно.

Для консервации фасоль нужно собирать раньше, чем обычно. Если же вы хотите запастись фасолью на зиму, дождитесь, когда стручки пожелтеют и начнут раскрываться. Главное не упустить этот момент, иначе придётся собирать фасоль с земли)).

Но лучше всего убирать фасоль, когда они зрелые, но ещё слегка зелёные (не совсем высохшие, толстенькие). Чтобы определить зрелость, нужно разломить стручок пополам. По краям не должно быть волокон, разлом должен быть ровным.

Многие собирают фасоль всю разом, это неправильно: стручки могут созревать по мере роста растения. Поэтому собираем постепенно. Постоянный мониторинг зрелости!))

Кстати, если фасоли много и перебирать каждый стручок неохота, можно её побить палкой. Всё просто. На покрывало укладывается часть фасоли, сверху накрывается другим покрывалом и несильными движениями стучим по нему палкой. Часть фасоли точно вылезет из «домиков». Останется только добрать остатки=)

Сорта и виды фасоли

Основные виды — вьющаяся и кустовая фасоль. Если у вас маленький участок, а вы хотите посадить целую плантацию фасоли, смело сажайте вьющуюся. В остальных случаях, на мой взгляд, лучше кустовая.

Итак, первый сорт — фасоль "Сакса ", раннеспелая, спаржевая, без волокна. Этот сорт я пробовала, в зимних салатах — очень вкусно.

Фасоль "Розовая " — среднеспелая высокоурожайная вьющаяся фасоль.

Фасоль "Белая плоская " — сорт вьющейся раннеспелой высокоурожайной фасоли.

Фасоль "Огненно-красная ". Называется так, думаю, по цвету цветков. Это вьюн, который часто сажают даже просто ради декоративных целей.

Также особо популярны такие гибриды, как "Юбилейная 287 ", "Первомайская ","Харьковская белосемянная Д-45 ", "Докучаевская " и др.

Фасоль является одной из самых полезных и популярных овощных культур, выращиваемых в условиях средней полосы. Благодаря диетическим свойствам ее включают в рацион людей, страдающих заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. За счет повышенного содержания белка фасоль считается полноценным заменителем мяса и отличным источником энергии, вследствие чего она рекомендована к употреблению в пищу лицам, занимающимся тяжелым физическим трудом и спортом. Содержащиеся в ней микроэлементы и аминокислоты благотворно влияют на человеческий организм, способствуют его восстановлению после болезней и общему очищению. Из фасоли готовят массу вкусных и полезных блюд: ее варят, жарят, тушат и консервируют на зиму, причем после термической обработки сохраняются все полезные свойства культуры. Но! В сыром виде употреблять фасоль в пищу нежелательно, а иногда даже опасно.

Помимо того что фасоль обладает хорошими вкусовыми качествами, она очень неприхотливая агрокультура, благодаря чему успешно культивируется в открытом грунте как на обширных полях, так и на небольших дачных участках. Некоторые красивоцветущие сорта фасоли можно выращивать в качестве декоративных растений.

Чтобы (получить богатый урожай фасоли, достаточно учесть несколько рекомендаций, благодаря которым процесс выращивания фасоли в открытом грунте окажется под силу даже начинающему овощеводу.

Подготовка к посадке

Высаживать фасоль в грунт можно разными способами – семенами и рассадой.

При выращивании фасоли из семян потребуется их предварительное замачивание. Для этого фасолинки заворачивают в хлопчатобумажную салфетку, обильно смоченную теплой водой. Через несколько дней, когда проклюнутся ростки, семена будут готовы к высадке в грунт.

Чтобы ускорить получение урожая, в грунт фасоль можно высадить уже готовой рассадой. Для этого проклюнувшиеся фасолины высаживают в небольшие емкости с субстратом до появления всходов. Через 15–20 дней рассада будет готова к высадке в грунт.

Почва

Для посадки фасоли рекомендуется выбирать участки с рыхлой плодородной почвой, культура плохо растет на плотных глинистых почвах, не любит заболоченные низины. Поскольку фасоль является растением-сидератом, ее часто высаживают для обогащения почвы азотом. При этом лучшими предшествующими культурами для нее считаются помидоры, картофель, огурцы и капуста . На месте выращивания бобовых культур фасоль не рекомендуется высаживать в течение 3–5 лет.

Чтобы почва прогрелась и «подышала», за 2–3 дня до посадки ее нужно вскопать и хорошенько разрыхлить при помощи грабель. В целях экономии полезного пространства на огороде можно посадить вдоль забора вьющуюся фасоль, кустовые сорта культуры выращивают на грядках.

Специфика посадки

  • Расстояние между лунками – от 18 до 20 см.
  • Ширина междурядий – от 45 до 50 см.
  • Глубина задела фасолин – приблизительно 4–5 см.

После посадки грядку необходимо обильно полить. Чтобы ускорить появление всходов, грядки с посевами можно накрыть полиэтиленом или укрывным материалом, создавая тем самым тепличные условия.

Уход

Серьезный уход для фасоли не требуется. Достаточно своевременно поливать посадки, периодически пропалывать грядки и регулярно рыхлить землю в междурядьях, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе растения. Очень важно не допускать образования ссохшейся корки на поверхности грунта. Время от времени кусты нужно обследовать на предмет поражения культуры болезнями и вредителями. Чем раньше получится заметить их появление, тем эффективнее будет борьба с ними.

Чтобы привлечь насекомых-опылителей на грядки с фасолью, рекомендуется периодически опрыскивать кусты сладкой водой или развесить по периметру баночки с сахарным сиропом или медом. Такая процедура способствует улучшению опыления и повышению урожайности культуры.

Полив

Поливать фасоль нужно еженедельно, причем до начала цветения требуемый объем воды на один квадратный метр составляет примерно 5–6 л . Во время образования и созревания плодов количество воды следует удвоить. Грамотная организация полива очень важна для фасоли. Недостаточный полив может стать причиной опадания цветов и завязей, а также негативно отразиться на вкусовых качествах урожая. Излишки влаги приведут к чрезмерному разрастанию листовой массы, что нежелательно в период плодообразования.

Подкормка

Как правило, фасоль не нуждается в дополнительном внесении удобрений. Ей вполне хватает питательных веществ, оставшихся после подкормки культур-предшественниц.

В случае крайне низкой плодородности допускается обогащение почвы небольшим количеством перепревшего птичьего помета или древесной золы.

Болезни и вредители

Очень важно вовремя определить признаки поражения фасоли болезнями и вредителями. Фасоль наиболее подвержена поражению грибковыми инфекциями, такими как:

  • Антракноз – проявляется в виде бурых пятен на листьях и стеблях. На плодах образуются глубокие повреждения, заполненные розоватой слизью. Болезнь приводит к загниванию плодов и полной потере урожая.
  • Корневая гниль – при поражении растение начинает отставать в развитии, сбрасывает листья и плодовые завязи; корни и прикорневая шейка покрываются бело-розовым налетом.
  • Белая гниль – поражаются стебли и плоды фасоли. На их поверхности стремительно развивается болезнетворная грибница белого цвета.

Для борьбы с грибковыми инфекциями успешно применяются препараты с высоким содержанием меди.

Из вредителей фасоли наиболее опасны:

  • Фасолевая зерновка – маленький коричневый жучок с бронзовым отливом, откладывающий яйца внутрь фасолин. Если упустить сроки борьбы с ним, возникнет риск потерять больше половины урожая.
  • Белокрылка – очень мелкое желтовато-белое насекомое, питающееся соком неспелых бобов фасоли.
  • Бахчевая тля – многоядный вредитель, пожирающий листья и плоды фасоли.

Для борьбы с данными вредителями проводят обработку растения инсектицидами. В этот период процедуру привлечения насекомых-опылителей рекомендуется временно прекратить.

Если лето выдалось сырым и дождливым, фасоль могут атаковать слизни . Самый действенный метод спасения от этих прожорливых тварей – собирать их вручную. Способ неприятный, но эффективный.

Сбор и хранение урожая

Сроки сбора урожая фасоли напрямую зависят от ее сортовой принадлежности и выбранного способа хранения. Так, например, спаржевую фасоль следует убирать, не дожидаясь ее полного созревания, поскольку в пищу ее употребляют зеленой вместе со стручками. Раньше срока рекомендуется собирать бобы фасоли для консервации и заморозки.

Чтобы собрать урожай зрелых бобов, придется запастись терпением. Их собирают постепенно, по мере созревания. Определить степень зрелости фасоли можно, разломив стручок надвое: готовый к уборке ломается легко, а края слома ровные, безволокнистые. Перед уборкой на хранение вылущенные бобы следует просушить на солнце или в духовом шкафу. Хранят фасоль в полотняных мешочках, в которые нужно положить несколько зубчиков чеснока или немного укропных семян, чтобы отпугнуть жучков, желающих полакомиться свежесобранным урожаем.

Пришло время сажать горох и фасоль — Российская газета

Горох, фасоль, чечевица, другие бобовые, высаженные на грядках, приносят двойную пользу.

Эти растения кормят не только людей, но и почву. Дело в том, что в их клубнях живут бактерии, обогащающие почву азотом. Поэтому урожайность других культур, высаженных на следующий год на месте гороха и фасоли, становится неизменно выше.

Царь Горох

Горох начинают сеять с конца апреля. Сперва гладкозерные сорта, а через неделю-другую - мозговые, обновляя посев через каждые 14 дней, чтобы регулярно снимать быстросозревающий урожай.

Если вы еще не посадили горох на своих грядках, то и сегодня сделать это еще не поздно. Летний посев этой культуры можно производить до 10 июля. Только выбирайте для этого скороспелые сорта.

Перед посевом приготовьте семена. Отделите поврежденные и нестандартные горошины. Остальные опустите на пять минут в горячий (до 40 C ) раствор микроудобрений (молибденовокислый аммоний, борная кислота) из расчета 2 грамма на 10 л воды. Это и подпитает семена, и значительно снизит их поражение личинкой клубенькового долгоносика.

Сам горох при росте потребляет не очень много питательных веществ, поэтому ему подойдет средне удобренная огородная почва.

Сеять горошины лучше в борозду. Проделайте тяпкой вдоль грядки канавку шириной 15-25 см. Засыпьте туда компост или перегной, золу и комплексное удобрение и перемешайте, сверху присыпьте землей. После этого глубина борозды должна составить 3-5 сантиметров. Потом разбросайте горошины на расстоянии 5-8 см друг от друга и присыпьте землей с бортиков.

Важно, чтобы горошины оказались на глубине не более 5 сантиметров. И обязательно уплотните землю сверху. Это улучшит доступ влаги к семенам. По центру бороздки установите колья и натяните бечевку (или установите сетку с крупными ячейками) для поддержки растений. Всходы появляются через 7-10 дней.

Урожай начинают собирать через 12-15 дней после цветения. В этот период в горошинах содержится наибольшее количество сахара. Чтобы урожай был выше, сбор надо проводить регулярно каждые 2-3 дня. Собирайте и перезревшие стручки, так как они задерживают рост новых.

Баба сеяла фасоль

Горох, фасоль, чечевица, нут - родственники, поэтому в их выращивании много общего. Все они любят расти на хорошо освещенном месте. Даже незначительное затенение приводит к вытягиванию растений и снижению урожая.

Все они очень плохо растут на кислых и песчаных почвах и хорошо себя чувствуют на суглинистых и супесчаных.

Но у фасоли есть и особенность - она более теплолюбива, чем бобы, горох, чечевица. Поэтому сажать ее надо в теплую землю, когда температура почвы на глубине 5 см будет не ниже 10-12 градусов, иначе семена могут загнивать.

Для высадки фасоли не нужно отводить специальные места. Она будет расти везде, где ее посадят: в междурядьях картофеля, под кустами, плодовыми деревьями, вдоль забора. Лишь бы хватало света. Но надо заранее поставить растению какие-нибудь опоры, чтобы выросшая фасоль обвивала их.

Почву необходимо подпитать. Азот бобовым не нужен - они сами его вырабатывают. А вот внесение фосфорных и калийных удобрений окажется не лишним. Отличает бобовые, в том числе и фасоль, повышенная по сравнению с другими растениями потребность в кальции. Поэтому внесение золы, извести или гипса позволяет сделать два добрых дела - создать оптимальную кислотность почвы и обеспечить необходимым кальцием.

Хорошо высевать бобовые после овощей, получивших в прошлом году большие дозы органических и минеральных удобрений, тогда и дополнительного удобрения им не потребуется. Лучшими предшественниками фасоли являются огурцы, помидоры, картофель и капуста.

Перед посевом зерна фасоли желательно прорастить и сажать уже разбухшую фасоль, когда у нее под кожицей явно вспухнет корневой "крючок". Ни в коем случае нельзя использовать для посева зерна с пятнами, сморщенные, с ходами от фасолевой зерновки.

Если размещаете фасоль на грядке, расстояние между рядами должно быть 35 см. В каждую лунку кладется по два семени вогнутым краем вниз, чтобы зародышевым корешкам было легче внедриться в почву, а семядольным листьям - выбиться к свету. Заделывают семена не очень глубоко, на 2-3 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания.

Кустовую фасоль можно высевать с конца мая "конвейерным способом" в различные сроки в зависимости от типа почв. Лучше всего сеять каждые две недели, с тем чтобы непрерывно убирать зеленые бобы. Однако нужно иметь в виду, что середина июля - крайний срок посева фасоли, при котором еще можно получить урожай.

Убирать фасоль на зерно следует, когда семена полностью созреют. Плохо вызревшие семена фасоли портятся при долгом хранении.

Срок уборки определяется по бобам - их створки должны быть сухими и сморщенными. Если в этот период идут дожди, растения целиком (не трогая бобов) срезают и развешивают пучками в сухом, проветриваемом месте (сарай, чердак). Там они должны находиться до тех пор, пока семена в бобах не высохнут. После чего их можно лущить.

Советы знатоков

Всегда имейте запас семян фасоли или любых других бобовых, чтобы засевать ими грядки в качестве второй культуры - уже после всех овощей, убираемых с середины июля. Конечно, урожай они не дадут, но сформируют достаточно большую зеленую массу, которая послужит великолепным зеленым удобрением другим овощам на следующий год.

Так как в данном случае урожай уже не важен, сейте как можно гуще. Это помешает росту сорняков.

После первых заморозков фасоль, разумеется, погибнет. Сразу же перекопайте грядку, тщательно заделав зеленую массу. Тем самым вы подготовите ее для посева другой культуры в будущем году.

Горох и бобы можно будет заделать в почву попозже.

Фасоль, горох, соя - прекрасные предшественники для всех культур. Эти растения никогда не надо вырывать с корнем. При уборке срезайте их над поверхностью почвы. Оставшиеся в земле корни вместе с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями обогатят почву азотом и перегноем. Как результат - овощи после фасоли особенно энергично растут даже без внесения азотных удобрений.

Важно

  • Перед предполагающимся сильным похолоданием, которое вполне возможно в июне, бобовые слегка окучивают до семядолей, а листья прикрывают небольшим слоем скошенной травы.
  • Если же листья все-таки замерзнут и погибнут, а семядоли со стеблем останутся невредимыми, то не спешите пересевать: через некоторое время в пазухах семядолей образуются почки и дадут новые побеги. Пострадавшие растения надо подкормить и полить.
  • Фасоль плохо переносит жару и засуху. При высокой температуре у нее осыпаются бутоны, цветки и даже молодые завязи.
  • Загущение посевов равнозначно их затенению, поэтому для получения хороших зерен фасоль и горох лучше посеять реже, чтобы каждое растение смогло получить максимум света.

Что сажают в это время

Спаржевая вьющаяся фасоль посадка и уход в открытом грунте

Фасоль – превосходная овощная культура, которая пользуется заслуженным уважением среди огородников ввиду своих полезных качеств, простоты посадки и выращивания. Кроме того, при должном уходе фасоль дает прекрасный урожай. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте (фотоматериалы прилагаются).

Описание популярных сортов и существующих разновидностей

Спаржевая или как ее иногда называют стручковая фасоль – вьющееся многолетнее/однолетнее растение с перьевидными листьями. Развитие цветков происходит в пазухах. Плоды – двустворчатые бобы, с крупными фасолинами внутри, между которыми находится губчатого вида перегородка. Фасоль содержит большое количество белка и полезных микроэлементов.

Фасоль – растение, не требующее большого количества света. Достаточно 12 часов в день, чтобы в результате получить богатый урожай. Большим плюсом культуры является то, что она способна к самоопылению, а значит, можно совершено спокойно осуществлять выращивание на участке сразу нескольких сортов. И к слову о сортах. Спаржевую фасоль можно классифицировать по нескольким признакам:

  1. По срокам созревания: раннеспелая (2 месяца), среднеранняя (2,5 месяца), средняя (2,5-3 месяца), среднеспелая (до ста дней) и поздняя (срок созревания превышает 100 дней).
  2. По форме наземного растения: вьющиеся, кустовые.
  3. По вкусовым характеристикам и сфере использования: лущильные, сахарные и полусахарные.

Лущильная (зерновая) фасоль

Лущильная (зерновая) фасоль культивируется для употребления в пищу исключительно зерен, поскольку внешняя оболочка достаточно твердая, что не позволяет использовать ее в пищу. Такую фасоль лучше всего выращивать только в теплом климате, так как в средней полосе она просто не дозреет, а в таком виде она будет просто несъедобной. К наиболее популярным сортам зерновой фасоли относят:

  • Баллада. Этот среднеспелый сорт не боится засухи и содержит большое количество белка. Имеет зеленые стручки и зерна светло-желтого цвета с фиолетовыми вкраплениями.
  • Рубин. Этот сорт также среднеспелый. Имеет узкие стручки, содержащие фасолины бордового цвета. Обладает отличными вкусовыми характеристиками.
  • Шоколадница. Это фасоль среднепоздняя, куст достигает метровой высоты. Стручки – длинные, желтого цвета.

Спаржевая (сахарная) фасоль обычно используется в пищу практически целиком, то есть вместе со стручками, поскольку они не содержат особого перманентного слоя, как в лущильной. Эта разновидность наиболее вкусная. Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма. К наиболее популярным сортам стручковой фасоли относят:

  • Масляный Король. Скороспелый сорт, дающий богатый урожай. Имеет стручки с нежным вкусом.
  • Ад Рем. Сорт с вьющимися кустами и фасолью нежно-розового цвета с нежным грибным вкусом.
  • Журавушка. Имеет довольно компактного размера кусты, на которых созревают безволокнистые стручки, отличающиеся нежным вкусом.

Спаржевая (сахарная) фасоль

Посадка растения в открытый грунт

Поскольку спаржевая фасоль – растение довольно теплолюбивое, то засевать семенами участок следует поздней весной (не раньше мая), когда погода станет стабильно теплой и воздух прогреется минимум до 10 градусов с плюсом.

Фасоль «любит» плодородную легко проницаемую водой почву с глубоким залеганием грунтовых вод. Нежелательно использовать для выращивания спаржи участки с глинистым, слишком влажным или насыщенным азотом грунтом (так как спаржа сама способна вырабатывать его).

Участок под посадку фасоли необходимо подготовить еще осенью: перекопать с добавлением 4 кг перегноя, пары столовых ложек доломитовой муки, по ложке селитры и суперфосфата и (желательно) хлористого калия на каждый квадратный метр участка.

Весной, за пару дней до посева семян, землю необходимо повторно перекопать и пройтись по ней граблями, чтобы слегка «распушить». Если почва будет вязкой, то можно добавить песка: около 5 кг на каждый метр посевной площади. Обязательно продезинфицируйте почву слабой марганцовкой.

Выращивание фасоли в открытом грунте

Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами. Заливаем их достаточно горячей водой и оставляем минут на пятнадцать. Они успеют вобрать в себя влагу и слегка набухнуть – тогда всходы появятся намного быстрее. После замачивания семена обязательно дезинфицируются в слабом растворе марганцовки для защиты молодых всходов от вредителей.

Семена фасоли высаживаются на глубину не более 6 см в лунки, расстояние между которыми составляет около 20 см (это относится к кустовым сортам). Расстояние между рядами должно быть не более полуметра. Расстояние между семенами вьющихся сортов должно быть несколько шире – около 30 см. В каждую лунку кладется по 5-6 фасолин. После посадки семян засеянный участок нужно обязательно увлажнить и слегка уплотнить почву.

Совет. Когда появятся первые всходы, в лунках нужно оставить только самые «крепкие» саженцы (2-3 штуки), остальные убрать.

Уход за спаржевой фасолью

Уход за спаржевой фасолью включает в себя ряд стандартных мер, с которыми знаком каждый огородник: полив, удобрение, окучивание, подкормка. Рассмотрим каждый процесс более детально.

Размножение растения в открытом грунте

Чтобы размножение спаржевой фасоли в открытом грунте происходило быстро и качественно, за всходами необходимо постоянно следить. До того момента, пока не появятся первые бутоны, саженцы фасоли нужно регулярно поливать: обильно, но нечасто (не чаще 1 раза в неделю). Почва не должна быть сухой.

Когда у растений появятся несколько первых листьев, полив нужно полностью прекратить. Когда фасоль начнет цвести, полив снова возобновляется и его частота увеличивается в 2 раза.

Совет. Для полива фасоли лучше использовать либо дождевую, либо отстоянную воду.

Начинать рыхлить почву лучше после того, как ростки достигнут высоты в 6-7 см. Второй раз рыхление (одновременно с окучиванием) осуществляется через пару недель после первого. В последний раз почву взрыхляют до того, как фасолевые кусты начнут смыкаться.

Чтобы развитие фасоли происходило быстро и качественно, нужно ей немножко помочь в этом. Так, для вьющейся фасоли изготавливаются специальные вертикальные опоры (1,5 м). Сверху на них кладется либо веревка, либо проволока. По ней направляются побеги фасоли.

Удобрение и подкормка

Когда у фасолевых всходов появятся первые листики, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый квадратный метр. А когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль – около 10 г на такую же единицу площади. В период созревания плодов грунт следует подпитать удобрением в виде раствора древесной золы.

Совет. Азот в почву добавлять не стоит, поскольку фасоль сама вырабатывает его. Если содержание азота в почве будет чрезмерным, то урожай получится довольно скромным, а вот зелени будет предостаточно.

Боремся с болезнями и вредителями

Наиболее часто фасоль страдает от таких заболеваний: ложная мучнистая роса, бактериоз и антракноз. Активно препятствовать распространению этих заболеваний довольно просто: нужно лишь осуществлять правильный уход, уничтожать зараженные растения, добавлять известняк в кисловатую почву, не забыть обеззаразить семена перед посевом. Чтобы защитить фасоль от грибкового и вирусного поражения, следует использовать медные препараты.

Антракноз фасоли

Помимо всего вышеперечисленного, растение могут поедать слизни, появлению которых можно препятствовать, удаляя своевременно сорняки и регулярно увлажняя почву. Если они все же появятся, нужно их просто удалить.

Совет. Урожай фасоли напрямую зависит от качества ее опыления. Помочь в этом могут насекомые-опылители. Приманить их можно при помощи сахарного сиропа, которым следует иногда опрыскивать цветущее растение.

Сочетание спаржевой фасоли с другими растениями

Растение отлично размножается в грунте с такими предшественниками как: представители семейства пасленовых (томаты, картофель, баклажан), капуста. А вот с предшественниками из семейства бобовых сочетание маловероятно (и фасолью в том числе).

Хорошими «соседями» для фасоли станут такие овощные культуры как лук, капуста, огурцы, помидоры, свекла и др.

Сбор урожая спаржевой фасоли можно начинать уже через 14 дней после того, как у растения появятся первые цветки (если вы хотите насладиться нежным вкусом молодых стручков). В ином случае, собирать урожай можно тогда, когда стручки высохнут, и полностью созреют плоды.

Вот и подошла к концу наша статья. Мы подробно рассмотрели процесс выращивания спаржевой фасоли и ухода за ней в открытом грунте. Желаем хорошего урожая!

Как посадить спаржевую фасоль: видео

https://youtu.be/NU09cjhG27I

Выращивание спаржевой фасоли: фото

Небольшая грядка спаржевой фасоли может обеспечить семью полезным витаминным овощем, уход за которым совершенно не сложен, не отнимает много времени и сил, но будет гораздо вкуснее продаваемых в торговой сети аналогов. Основная задача огородника — своевременный сбор урожая.

Чем отличается спаржевая фасоль

Спаржевая (или зелёностручковая) фасоль — один из видов фасоли обыкновенной. Отличается она тем, что в пищу употребляют недозрелые стручки вместе со створками. В них отсутствуют жёсткие волокна и внутренний так называемый пергаментный слой. По вкусу и способам приготовления такая фасоль напоминает молодую спаржу, отсюда и пошло её просторечное название. Вызревшие семена стручковой фасоли также используют для приготовления пищи. Они мельче и жёстче, чем у обыкновенной фасоли, поэтому требуют предварительного вымачивания и более длительной варки.

Стручки спаржевой фасоли в свежем виде не подлежат длительному хранению, через пару недель они грубеют и высыхают

Сорта спаржевой фасоли

Всё должно начинаться с выбора сорта. Урожайность, выбор места и способа посадки для различных сортов имеют свою специфику.

В первую очередь следует обратить внимание на сроки созревания культуры. Для северных регионов предпочтительнее раннеспелые сорта со сроками сбора урожая от 45 до 60 дней. Период созревания среднеспелых сортов — до 80 дней, поздние сорта вызреют не раньше чем через 90 дней после посева.

Различают следующие формы зелёностручковой фасоли:

  • кустовая, с высотой растения 30–50 см;

    Кустовая спаржевая фасоль компактна, не требует подпорок

  • полувьющаяся, до 2 м высотой;
  • вьющаяся, до 5 метров высотой.

    Вертикальные посадки вьющейся фасоли экономят место на небольших участках и украшают их в период цветения и плодоношения

Оттенки соцветий спаржевой фасоли весьма разнообразны, поэтому культуру часто используют для декорирования садового участка.

Во время цветения спаржевая фасоль очень красива

Цвет стручков также может быть самый различный: зелёный, жёлтый, фиолетовый, красный во всём многообразии оттенков.

Сорта спаржевой фасоли различаются по многим признакам, в том числе по цвету плодов

Таблица: наиболее популярные сорта зелёностручковой фасоли

Фотогалерея: лучшие сорта спаржевой фасоли

Стручки спаржевой фасоли Голубое озеро вырастают до 16 см длиной и очень нежны на вкус Зелёностручковая фасоль Бона прекрасно подходит для консервирования и непосредственного потребления, для замораживания не рекомендуется Стручки фасоли Золотая шейка отлично подходят для различной кулинарной переработки: консервирования, замораживания, приготовления супов и других различных блюд Бобы фасоли сорта Нота не имеют пергаментного слоя, слабоизогнуты, имеют вес от 5 до 5,5 г Плоды стручковой фасоли Снегурочка содержат большое количество белка, минеральные соли, витамины группы B, а также C, E, A Бобы спаржевой фасоли Фатима — прямые, невероятно длинные, сахарные, нежные на вкус

Посадка фасоли

Для посадки зелёностручковой фасоли идеально подойдёт хорошо освещённое место с лёгким, рыхлым, не кислым грунтом. На низких участках с повышенным уровнем грунтовых вод фасоль растёт плохо. Органические удобрения для фасоли обычно не применяют, их лучше вносить под предшествующие культуры. При осенней перекопке участка для выращивания фасоли рекомендуется внесение суперфосфата (30 г на кв. м), а весной, перед посадкой культуры — сернокислой нитрофоски (согласно инструкции).

Сроки посадки зависят от климатических особенностей региона. В южных районах в открытый грунт фасоль высевают в конце апреля-начале мая, а в Подмосковье и средней полосе России посев можно производить в конце мая или начале июня. Главное условие при выборе сроков — окончание возвратных заморозков.

Обратите внимание: практически все сорта стручковой фасоли теплолюбивы. Заморозки, похолодания непросто отрицательно сказываются на процессах роста — они могут погубить растения.

Основной способ посадки семян фасоли — в 4–6-сантиметровые борозды с шириной междурядий от 30 до 60 см. На песчаных почвах фасоль можно сажать чуть глубже (6–8 см). Между растениями необходимо выдержать расстояние в 15–20 см. Более близкое расположение будет мешать при уходе за растениями, а также при сборе урожая. Кроме того, в загущённых посадках быстрее распространяются грибковые заболевания. Для вьющейся фасоли предпочтительна посадка вокруг опор в лунки.

Посев можно проводить сухими семенами или вымоченными (не более суток) в 1–2% растворе стимуляторов роста (золы, мёда, органики) или очень слабом растворе марганцовки.

Посадку спаржевой фасоли можно проводить, когда температура воздуха поднимется до 15 градусов, и минует вероятность ночных заморозков

Бороздки или лунки необходимо обильно полить. Благоприятное влияние на скорость всходов и урожайность стручковой фасоли даст подкормка при посадке древесной золой (посыпать борозду тонким слоем).

Уход за спаржевой фасолью

При посадке сухими семенами первые ростки появляются примерно через две недели. Вымачивание семян позволит сократить этот срок до 7–10 дней. Главное условие дружных всходов — регулярный полив. Если всходы получились густыми, их необходимо проредить, а при достижении ростками 7–10-сантиметровой высоты — окучить.

Всходы фасоли нуждаются в умеренном поливе, переизбыток влаги приведёт к чрезмерному разрастанию зелёной части растения

Особенного ухода культура не требует. Корневая система растения — поверхностная, поэтому при жаркой погоде, когда грунт пересыхает на большую глубину, посадки требуют полива. Проводить его нужно под корень, обильно, а затем мульчировать землю. Это не только сохранит влагу, но и поможет избавиться от сорняков. Особое внимание влажности почвы необходимо уделить в период цветения и завязывания плодов. Если полив, уничтожение сорняков, рыхление междурядий выполняются своевременно, то хороший урожай будет обеспечен.

Подкормку азотными удобрениями следует проводить только при явных признаках дефицита этого вещества (бледная окраска, пожелтение, опадание листьев, замедленность роста, усыхание). В этом случае рекомендуется подкормка настоем коровяка, птичьего помёта или крапивы. В период бутонизации для растения полезен калийно-фосфорный комплекс (15 г суперфосфата + 5 г хлористого калия на 1 кв. м) или подкормка древесной золой (40 г золы на погонный метр).

Обратите внимание: при дополнительных подкормках фосфорными и калийными удобрениями улучшается урожайность культуры, повышается содержание белка в плодах фасоли.

Сбор урожая

Своевременный сбор урожая — одно из главных условий получения качественной продукции. Спустя 2–3 недели после цветения на растениях образуются завязи, которые будут готовы к уборке примерно через 10 дней. Регулярное срывание стручков способствует образованию новых завязей и, таким образом, увеличению урожая.

Спаржевую фасоль собирают выборочно в период молочной спелости, то есть не дожидаясь, когда плоды начнут затвердевать. Длина стручков к этому времени достигнет 10–20 см (в зависимости от сорта), а семечко внутри должно быть размером с пшеничное. Переросшие, перезревшие стручки даже лучших сортов будут волокнистыми и жёсткими; их лучше оставить на грядке и дождаться полного созревания семян, которые затем можно использовать в пищу или сохранить для посадки в следующем году.

Видео: как собрать и сохранить семена спаржевой фасоли

Особенности выращивания кустовой и вьющейся фасоли

Между выращиванием кустовой и вьющейся фасоли есть несколько отличий. Когда вьющиеся растения достигают высоты опоры, их верхушку рекомендуется прищипывать. Положительные результаты этой процедуры:

  • ограничивается высота растения, что в дальнейшем облегчает сбор урожая;
  • ускоряется созревание стручков;
  • куст получается более пышным, так как активизируется рост боковых побегов.

Основное различие состоит в том, что вьющиеся сорта нуждаются в опоре. Так как растение может достигать 3 и более метров в длину, иметь тяжёлую зелёную массу, опоры должны быть высокими и достаточно крепкими. Что можно использовать в качестве опор для вьющейся спаржевой фасоли:

  • имеющиеся строения и сооружения: ограждения, заборы, лестницы, стены беседок и домов;
  • нижние ветки деревьев. Фасоль отлично соседствует со многими растениями, так как способствует накоплению азота в почве. Минус такой опоры состоит в том, что ветвистое дерево может создать нежелательный избыток тени для фасоли, могут возникнуть сложности со сбором урожая и удалением сухих остатков;
  • сетку-рабицу. Условие использования такой опоры: сетка должна быть надёжно закреплена, чтобы тяжёлое растение не смогло её завалить. Надо учесть, что удаление сухих остатков из ячеек сетки сложно и проблематично;
  • шпалеры. Их можно изготовить при помощи двух столбиков (металлических или деревянных), прочно вкопанных в землю. Между столбами необходимо рядами натянуть проволоку, шпагат или сетку;
  • шесты высотой не менее 2 метров. Они могут быть собраны в форме шалаша, Т или П-образными со шпагатом, опускающимся с горизонтальных шестов к земле;
  • высокорослые растения. Перед посадкой фасоли высевают подсолнух. Когда он достигнет высоты в 8–10 см, высаживают фасоль. На стебле подсолнуха обрывают нижние листья и стебли фасоли обвивают вокруг ствола подсолнуха.

Вокруг опор высаживают несколько семян фасоли вьющихся сортов. По мере подрастания побеги обвиваются вокруг подпорок, не стелятся по земле, не цепляются за соседние растения.

Обратите внимание: лучший материал для изготовления опор — дерево. Растению трудно обвивать материал без шероховатостей (металл, пластик), так как фасоль не имеет усов.

Фотогалерея: опоры для вьющихся сортов спаржевой фасоли

Урожай сортов вьющейся фасоли чаще выше, чем кустовой, но она не менее вкусна и биологически ценна.

Выращивание спаржевой фасоли в теплице и в домашних условиях

Ранний урожай зелёностручковой фасоли можно получить, если высадить культуру не в открытый грунт, а в теплицу. При такой посадке следует отдать предпочтение ранним сортам. Растение можно высадить на отдельном участке или по краю гряд. Для того чтобы избежать затенения вьющейся фасолью основных культур, высаживают не более одного растения фасоли на кв. метр.

Если по какой-то причине в теплице пришлось удалить уже подросшую рассаду томата или перца, то в освободившуюся лунку можно посадить семя фасоли. Оно быстро обгонит основные посадки и успеет дать плоды. Почва в теплице обычно хорошо удобрена, поэтому фасоль будет сильно ветвиться. В этом случае рекомендуется удалять боковые побеги до высоты 70–80 см, а следующие прищипывать на высоте первого соцветия. Между растениями должна быть обеспечена свободная циркуляция воздуха.

Видео: выращивание фасоли в теплице

Для посадки в квартире или на балконе лучше выбирать кустовые сорта фасоли, так как для их выращивания нет необходимости в больших ёмкостях. Для высадки подойдут специальные овощные контейнеры, большие цветочные горшки. Почву следует использовать плодородную, рыхлую. Её состав может быть следующим: 2 части земли и 1 часть перегноя.

Для выращивания спаржевой фасоли на подоконнике можно использовать обыкновенные цветочные горшки

Процесс посадки не отличается от высадки культуры в открытый грунт. При уходе следует обратить внимание на следующие моменты:

  • нельзя переувлажнять почву, поэтому поливы необходимо проводить по мере высыхания почвы;
  • так как фасоль — растение теплолюбивое, ей следует обеспечить комфортный температурный режим;
  • растение нуждается в солнечном свете. При явном дефиците солнечных лучей в ненастные, сумеречные дни фасоли необходима дополнительная подсветка, которую можно организовать при помощи люминесцентных ламп;
  • даже при выращивании кустового сорта растению необходима небольшая опора.

Даже кустовым сортам фасоли нужна небольшая опора

Вьющиеся сорта стручковой фасоли также успешно растут на балконе. Они могут обеспечить хороший урожай полезных бобов, украсить балкон и создать прохладную тень в жаркие летние дни. Нужно учесть, что для роста им нужна ёмкость объёмом не менее 3 литров и надёжная опора.

При выращивании спаржевой фасоли вы получите несколько выгод: соберёте отличный урожай, разнообразите свой рацион полезными и вкусными плодами, улучшите состав почвы и практически без затрат декорируете свой участок.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 5 из 5)

Спаржевая фасоль поначалу не получила распространения на огородных участках любителей. А ведь совершенно зря. Со временем люди поняли, что нежные стручки такого сорта могут найти большее применение в кулинарии, нежели простые сорта. Хотя ее вызревшие плоды более жесткие, зато стручки не содержат пергаментных перегородок и твердых волокон. Именно поэтому в пищу можно употреблять весь стручок.

Описание и характеристика спаржевой фасоли

Своим названием эта фасоль обязана спарже, которую и напоминают по вкусовым качествам готовые стручки. А вот по биологическому родству спаржевая фасоль очень схожа с обыкновенной. Главное их отличие — отсутствие волокон и твердой пленки внутри. Внешне их можно отличить по форме стручков. У спаржевых сортов они имеют более узкую и длинную форму. К спаржевым сортам относят и отдельный вид под названием Вигна.

В северной местности бобовую культуру выращивают через рассаду. На юге, напротив, можно успеть вырастить два, а иногда, даже три урожая за сезон.

Известны три основных вида спаржевой фасоли:

  • кустовая;
  • полувьющаяся;
  • вьющаяся.

Оттенки стручков также отличаются у разных сортов:

  • зеленый;
  • желтый;
  • фиолетовый;
  • красный.

Спаржевая фасоль разных оттенков

По форме они узкие, но длинные.

Могут отличаться между собой и цветки у разных сортов. Иногда их даже используют в декоративных целях. Как ни странно, но большинство сортов являются теневыносливыми и могут выращиваться даже на северной стороне участка в открытом грунте.

Родина и регионы произрастания

Родиной спаржевой фасоли считается Южная и Центральная Америка. Еще с давних времен жителям этих регионов было известно о чудодейственных свойствах спаржевой фасоли. Еще древние римляне использовали это растение в косметических целях. В Европу это растение попало в 16 веке. В России первоначально его использовали для украшения садов и клумб. В пищу начали употреблять лишь спустя пару веков.

Спаржевая фасоль, особенно молодая, не выносит малейших заморозков и даже похолоданий

Сейчас спаржевую фасоль выращивают почти повсеместно. Ее полезные свойства и вкусовые качества нашли применение не только в кулинарии, но и в косметологии и других отраслях народного хозяйства.

Самые популярные сорта

Спаржевая фасоль насчитывает уже огромное количество сортов. Некоторые из них стали настоящими фаворитами у отечественных огородников. К таковым относятся:

  • турчанка;
  • журавушка;
  • нежность;
  • снегурочка;
  • масляный король.

Турчанка

Спаржевая фасоль Турчанка

Первую из них очень часто используют в декоративных целях. Длина ее плетей достигает 3 метров. Декоративность достигается за счет того, что листва очень густо покрывает стебель. Помимо красоты на участке можно полакомиться еще и вкусными плодами. Длина стручка достигает 20 сантиметров. Цветовой окрас их может быть зеленый и розовый. Урожайность достаточно хорошая.

Журавушка

Спаржевая фасоль Журавушка

Относится к ранним сортам и по вкусу очень сильно напоминает спаржу. Кустики овощной фасоли довольно небольшие, высота плетей около полуметра. Семечки зеленого цвета. Урожайность высокая.

Масляный король

Спаржевая фасоль Масляный король

Еще одним очень популярным ранним сортом является Масляный король. Кустик очень компактный, в высоту не достигает и полуметра. Очень устойчив к болезням и вредителям, не требует регулярного полива, хорошо переносит засуху. Бобы имеют желтый окрас, длина стручка около 25 сантиметров. Вкусовые качества отменные, урожайность высокая.

Технология и схема посадки семя овощной культуры в открытый грунт

Как правильно посадить данную бобовую культуру у себя на даче? Фасоль является довольно теплолюбивым растением, заморозков она не переносит. При понижении температуры до +10 градусов растение прекращает рост, а при даже самых минимальных заморозках просто погибает. Для посадки надо стараться подбирать рыхлые, хорошо дренированные почвы. Предварительно можно внести органические удобрения.

Если почва на участке малоплодородная песчаная, то азотные удобрения вносят весной (например, аммиачная селитра 20-30 г/м2).

Пророщенные семена спаржевой фасоли

У фасоли очень хорошо развитая корневая система, поэтому она хорошо переносит засуху. Но при продолжительном отсутствии дождей полив все-таки необходим. А вот излишней влаги растение не выносит.

Сажать фасоль следует на одном месте, поскольку ее корневая система вносит в почву большое количество азота. Лучше садить эту культуру на те места, где до этого произрастали картофель, капуста или огурцы.

Семена можно сеять как сухими, так и предварительно замочив их в растворе стимулятора роста. Не обязательно покупать химические стимуляторы. Вполне пригодны будут мед, зола, перегной и навоз. Посев производят на среднюю глубину (около 3-4 см). Если посадка будет глубокой, то всходов придется ждать очень долго, а их корневая система окажется ослабленной. Семя на огороде высаживается по такой схеме: расстояние между рядами должно быть 40-50 см, а между лунками — 20-30 см.

Послепосадочный уход и выращивание растения на огороде

После того, как бобы спаржевой фасоли взошли, уход за ней заключается в поливе, рыхлении и прополке сорняков, внесении удобрений и борьбе с вредителями.

Если после посадки есть угроза ночных заморозков, то посев следует укрыть пленкой или специальным материалом. Спустя месяц после появления всходов нужно провести первую подкормку азотными удобрениями. Особенно важна эта процедура в засушливую погоду. При недостаточном содержании органики в почве можно также внести комплексные удобрения.

В период завязи стручков уместна будет подкормка калийно-фосфорными удобрениями. Для вьющихся сортов фасоли целесообразно соорудить опоры. Если выбранный вами сорт отличается еще и красивым цветением, то можно использовать его как декоративный.

Веревочная шпалера для вьющейся спаржевой фасоли

При прополке грядок траву можно не выбрасывать, а использовать в качестве мульчи. Позже она может послужить хорошим удобрением, поскольку фасоль отлично отзывается на органику.

Сбор и правильное хранение урожая

Как правило, стручки спаржевой фасоли собирают, не допуская их зрелости. Именно поэтому очень важно не упустить момент сбора. Лучше всего это сделать спустя пару недель после появления завязи. Именно в этот период запас питательных веществ наибольший, стручки мягкие и вкусные, а зерна небольшие. При удалении стручков растение начинает новую волну цветения и продолжает завязывать стручки. Такая методика сбора позволяет снимать урожай до самых заморозков.

Бобы ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде, поскольку в ее составе присутствует отравляющее вещество. Оно способно вызвать тяжелую интоксикацию организма. Именно поэтому даже при добавлении в свежие салаты ее рекомендуется отваривать.

Как правило, собранный урожай употребляют как в свежем виде, так и консервируют, замораживают. В прохладном и темном месте собранные стручки также можно сохранять непродолжительное время. Однако спустя неделю они начнут грубеть и утрачивать свои товарные качества. Именно поэтому для хранения на более продолжительный период лучше использовать морозильные камеры.

Спаржевая фасоль ценится не только как компонент кулинарных блюд, но и как декоративное растение. Помимо этого она обогащает почву питательными веществами и азотом, что тоже немаловажно. В выращивании эта культура не капризна, а заготавливать урожай очень просто. Полезные свойства фасоли использовались еще в очень давние времена, некоторые рецептуры дошли до наших дней.

С такой культурой, как фасоль, многие знакомы с детства. Из нее варят супы, добавляют в салаты, тушат, делают заготовки. Фасоль относится к семейству Бобовые. Растет в виде вьющегося травянистого растения или полукустарника. Цвет плодов может быть разнообразным, с очень интересным узором.

Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов. Благодаря содержанию около 20% белка по энергетической ценности приравнивается к мясу, сбалансированный состав продукта снабжает полезными веществами практически все системы организма.

Несложная агротехника и неприхотливость в уходе, возможность получения щедрого урожая полезных и питательных плодов – все это побуждает отвести для фасоли кусочек земли на вашем участке. С выращиванием фасоли справится даже начинающий овощевод. Фасоль успешно культивируют в Беларуси, Украине, Подмосковье, на Урале и даже в Сибири.

Сроки посадки фасоли в открытый грунт

Фасоль посадка весной фото всходов

Фасоль является теплолюбивой культурой. К ее посадке приступают со второй половины мая, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Максимально низкая температура, которую способны пережить молодые всходы, составляет 0 °C, при -1°С всходы гибнут. Если заморозок был непродолжительным, то ростки выживут, но их развитие будет замедленным, что негативно скажется на урожайности.

Защитить от внезапного понижения температуры поможет накрытие пленкой, агротекстилем или сооружение временного укрытия, как вариант — разведите на ночь костер, чтобы он дымел до утра, это поможет отвести небольшие кратковременные заморозки.

При посадке фасоли ориентируйтесь на погодные условия:

  • На глубине до 10 см почва должа прогреться на 12-15 °C (по народным наблюдениям, это примерно совпадает с периодом цветения каштанов).
  • Чтобы приступить к посеву чуть раньше (в дальнейшем это положительно влияет на урожайность), почву следует «подогреть» путем накрытия полиэтиленовой пленкой. После посева грядки снова укройте, пока не установится ночная температура +12 °C.

Первыми следует высевать прямостоящие сорта, спустя неделю приступайте к посеву вьющихся. Кустовые разновидности рекомендуют высевать в начале июля (как раз в это время освободятся грядки после сбора урожая раннеспелых овощей).

Сроки посадки фасоли в средней полосе и Подмосковье

Опытные садоводы выполняют посев в несколько этапов. С середины мая по начало июня можно сеять фасоль с интервалом в 10 дней.

Сроки посадки фасоли в Сибири и на Урале

В открытый грунт семенами можно будет высаживать в начале июня.

Нужно ли замачивать фасоль перед посадкой?

Как замачивать фасоль перед посадкой и чем обработать

Семена высевают сразу в открытый грунт без выращивания рассады. Замачивать ли фасоль перед посадкой, хорошо подумайте: подготовленные семена нужно будет сразу же посадить, не смотря на погодные условия или появившиеся внезапные дела. Поэтому рассчитайте свое время, чтобы не испортить зря посевной материал. К тому же, замоченные семена нужно сажать во влажную землю, потому что при недостатке влаги ростки попросту погибнут. Поэтому при посадке поливайте лунки и сажайте замоченные семена в грязь или поливайте после посадки.

Чтобы получить более ранние всходы и защитить молодые побеги от болезней, перед посадкой семена желательно предварительно обработать.

К обработке приступайте вечером перед посевом. Процесс проходит в несколько этапов:

  • На 10 мин поместите в слаборозовый раствор марганцовки, затем промойте водой.
  • Далее на 2 часа замочите в настое древесной золы, снова промойте.
  • Заверните во влажную салфетку и оставьте при комнатной температуре до утра.
  • Непосредственно перед посевом на 5 минут окуните в раствор борной кислоты.

Решая, надо ли замачивать фасоль перед посадкой, учтите факторы:

  • Если сажать будете в сухую землю и поливать нет возможности, лучше не замачивайте.
  • Если скоро будет дождь, и вы уверены, что успеете посадить, можно замочить и не поливать при посадке.
  • Замачивать желательно, если уже поздние сроки, и хочется побыстрее получить всходы.
  • При посадке больших площадей в поле лучше не замачивать, полить вы не успеете, а семена могут погибнуть от недостатка влаги при достаточно сухой погоде.

Выбор места для посадки фасоли

Освещенность

Для культивирования фасоли подберите хорошо освещенное место, избегайте сквозняков и сильных ветров. Молодые неокрепшие ростки очень чувствительны к этому. Часто фасоль высевают вдоль ограждений, под яблонями.

Состав грунта

Глинистые грунты противопоказаны, поскольку они плохо пропускают воду и воздух, а корешки растения не переносят сырости (они попросту сгниют). Лучше всего подойдут рыхлые почвы с питательным верхним слоем.

Предшественники

Примите во внимание культуры, которые ранее выращивались на участке. Прекрасными предшественниками  являются морковь, картофель, огурец, перец, томаты, баклажан.

Подготовка участка для посадки фасоли

Подготовка участка состоит в  перекопке на глубину штыка лопаты  и внесении одного из питательных составов (в расчете на 1 м²):

  1. Компост или перегной (4 кг), по 2 столовой ложки суперфосфата и доломитовой муки, 1 столовая ложка аммиачной селитры.
  2. Около 2 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата, 20 г древесной золы.

Схема посадки фасоли в открытый грунт и глубина заделки

Посадка кустовой фасоли схема:

Посадка кустовой фасоли фото

Лунки делают на расстоянии 20-25 см, в междурядьях придерживаются дистанции 40 см, глубина посадки семян фасоли составляет 5-6 см.

Посадка вьющейся фасоли схема:

Как посадить вьющуюся фасоль фото

Для вьющихся сортов расстояние в междурядьях должно составлять 45-50 см. Им потребуется опора.

В каждую лунку поместите несколько семян (5-6 шт), полейте теплой водой. Когда всходы появятся и дадут по одному настоящему листу, в лунке оставьте по 3 ростка (остальные можно пересадить или просто удалить).

Схема посадки стручковой или спаржевой фасоли

Как посадить спаржевую фасоль фото

Стручковую, или спаржевую, фасоль также удобно сажать рядами: глубина бороздок примерно 5-6 см, междурядия оставляют шириной 40-60 см, в ряду между фасолинами достаточно 10 см.

Как сажать фасоль рядами, смотрим на видео:

Описанный на видео способ посадки фасоли очень удобен для применения в условиях дачи и приусадебного участка.

Совместная посадка кукурузы и фасоли

Кукуруза с фасолью посадка и уход фото

Вьющуюся фасоль часто выращивают совместно с кукурузой. Посадку производят под тяпку: делают неглубокие луночки тяпкой, отгребая землю в одну сторону, бросают по 2 семечки кукурузы и 2-3 семечки фасоли, загребают лунку ногой и идут дальше. Расстояние между рядами 0,7 м, в ряду между лунками — 30-40 см.

Дальнейший уход за растениями прост: своевременная прополка, если это в степи. Если дома, можно изредка поливать, чтобы получить богатый урожай.

Посадка вьющейся фасоли на видео:

Нужно ли поливать фасоль после посадки

При посадке в степи фасоль не поливают, если это приусадебный участок, лучше посадить фасоль в грязь и присыпать сырой землей (перед посадкой пролейте немного воды в лунки или рядочки). Так не образуется земляная корка на поверхности, и молодым нежным росткам будет легче пробиться наружу.

Сколько всходят семена фасоли

Ускорению прорастания способствует обработка семян стимулятором роста и замачивание.

Необработанные семена фасоли начинают всходить спустя 7-10 дней после высадки. Если температура воздуха и почвы ниже рекомендуемых показателей, то семена прорастают дольше на 5-7 дней.

Как ухаживать за фасолью в открытом грунте

Фасоль в уходе неприхотлива, требует минимальных усилий со стороны человека. Молодые побеги полезно окучить, чтобы придать им устойчивости.

Как поливать

Растение влаголюбиво. Важно обеспечить регулярный сбалансированный полив, если желаете получить много фасоли. Особенно уделите внимание этому моменту в период формирования стручков. Полив проводят примерно 1 раз в неделю, норму воды для куста определяйте «на глаз», главное – не допускать пересыхания грунта. Для полива лучше использовать умягченную воду температурой не ниже 18 °C. С этой целью можно установить в саду бочку для сбора дождевой или отстаивания водопроводной воды.

Как подкармливать

Фасоль обычно не подкармливают. Однако высокий уровень агротехники позволит получить намного больший урожай. Культура отзывчива к подкормкам, но не переусердствуйте. В противном случае  ботва будет активно развиваться, что снизит завязь стручков.

Если вы позаботились о закладке питательного слоя во время посадки, достаточно подкормить трижды за сезон.

  • Первую подкормку проводят спустя 1-1,5 месяца после появления всходов. Внесите комплекс минеральных удобрений с акцентом на азот и фосфором. Можно внести суперфосфат (30-40 г на 1 м²).
  • Для формирования плодов следует провести вторую подкормку через 3 недели после первой. Внесите 10-15 г калийной соли на 1 м² площади.
  • В третий раз подкармливают еще через 3 недели.

Регулярно удаляйте с участка сорную траву.

После полива аккуратно рыхлите почву в приствольном круге.

Полезное видео о выращивании овощной фасоли:

Болезни и вредители фасоли

Источниками болезней являются зараженные семена, поэтому отбраковывайте некачественные (сморщенные, потемневшие, неравномерно окрашенные, со странными точками или пятнами) и обязательно проводите предварительную обработку. Выбирайте более устойчивые сорта (о них мы говорили ранее). В южных регионах высевайте позже, чтобы растения формировались при температуре 25°С. Также мерой борьбы против болезней и вредителей является соблюдение культурооборота (на одном и том же месте выращивают с интервалом около 4 лет).

Болезни фасоли:

Антракноз на фасоли

  • Антракноз — ржавыми пятнами покрывается все растение с листьями и плодами.
  • Мучнистая роса – распознается по наличию белесого налета.
  • Аскохитоз – на листовых пластинах появляются пятна с черной сердцевиной и расплывчатым контуром. Поражение чаще всего происходит на стадии плодоношения – лечить поздно.
  • Ржавчина – листья покрываются бурыми пятнами, которые быстро заполоняют растение, буквально убивая его. Чаще всего переходит от сорняков-молочаев. Если болезнь наступила еще до цветения, проведите обработку 1% раствором бордосской жидкости.
  • Деформирующая и желтая мозаика – листовые пластины покрываются желтым крапом, они становятся морщинистыми, темпы роста замедляются. Впрочем, вирус может не затронуть плоды.
  • Бактериальное увядание – края листьев покрываются желтыми пятнами, затем они полностью желтеют и опадают. Болезнь развивается при повышенной влажности, поэтому избегайте полива дождеванием.

Вредители фасоли

Вредители беспокоят не часто. Среди них:

  • Тля
  • Белокрылка
  • Фасолевая зерновка
  • Ростковая муха

Помимо вышеописанных профилактических мер, защитить фасоль от вредителей поможет своевременный сбор урожая (до растрескивания стручков). Для уничтожения вредителей следует 3-4 дня подержать бобы в морозилке.

До и после цветения можно провести обработку биопрепаратом широкого спектра действия.

Стебли и листья фасоли могут атаковать слизни. Важно своевременно проводить прополки, ведь брюхоногие любят прохладную влажную среду. Данных вредителей собирают вручную или используют специальные ловушки.

Сроки сбора урожая фасоли

Сроки сбора урожая зависят от разновидности и сорта культуры.

Не стоит передерживать на грядке спаржевую фасоль – в подсушенном состоянии качества продукта теряются.

Если планируете использовать плоды для консервации, их можно собирать слегка недозревшими. Для хранения бобов в сухом виде, необходимо дождаться их спелости. Но не опоздайте, чтобы не пришлось собирать фасолины с земли.

Созревание может происходить неравномерно: в тени собственной ботвы некоторые завязи остаются зеленоватыми, а на верхушках – стручки уже сухие. Последние снимайте, остальные оставьте дозревать.

Не обязательно извлекать бобы из стручков вручную. Возьмите мешок или расстелите покрывало, выложите хорошо высушенные стручки, с умеренным усилием пройдитесь палкой или другим подобным предметом. Удалите шелуху, а бобы сортируйте, просушите и отправьте на хранение. Храните в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой (желательно чтобы она тоже была из стекла или металла).

Сорта фасоли с фото и описанием

Культивируемым видом с целью получения урожая бобов является фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Среди разновидностей (вьющаяся или кустовая) чаще всего предпочтение отдают кустовой фасоли.

Разнообразие сортов усложняет выбор. Рассмотрим классификацию в зависимости от адаптивности сорта к определенным климатическим условиям определенного региона.

Сорта фасоли для Украины, Беларуси, Подмосковья

Фасоль Московская белая зеленостручная 556 фото

Московская белая зеленостручная 556 – формирует кустики высотой около 25 см. Бобы покрыты очень тонким пергаментным слоем (довольно быстро разваривается). Сорт устойчив как к засухе так и повышенной влажности. Период от посева до технической зрелости составляет 100 дней.

Фасоль вьющаяся Кочевник фото

Кочевник – вьющийся сорт со средними сроками созревания. Бобы яйцевидной формы, имеют оттенок охры с узором бледно-фиолетового цвета. Они не имеют волокон и пергаментной прослойки, что делает структуру мягкой и нежной.

Сорта фасоли для средней полосы и Урала

Оранжевая – кустовые растения высотой 35-55 см. Сроки созревания ранние (80-90 дней). Плоды отличительны высокими вкусовыми качествами. С 1 м² можно собрать урожай в пределах 200 г.

Розовая – куст вьется, стебли достигают длины около 3 м, нуждается в опоре. Бобы имеют мраморно-розовую расцветку, по текстуре нежные (волокна и прослойка отсутствует). Универсальна в применении (неповторимый вкус сохраняется в любом виде). Срок созревания составляет 65-85 дней.

Сорта фасоли для Сибири

Фасоль вьющаяся с красным цветением Победитель фото

Победитель – вьющийся сорт. Плоды крупные, длина стручков составляет около 30 см. Благодаря хорошему иммунитету, устойчивости к холодам, возможно выращивание в Сибири. Сорт имеет цветы огненно-красного цвета, благодаря чему часто используется в декоративных целях.

Фасоль спаржевая Масляный король фото

Масляный король – спаржевая фасоль, срок созревания составляет 1,5 месяца. Трубчатые плоды придутся по вкусу даже гурманам. Длина стручков составляет около 25 см. Применение универсально: замораживание, консервирование, заготовка бобов в сухом виде.

Спаржевая (стручковая) фасоль – выращивание, уход, борьба с вредителями

Чтобы высаженная на участке фасоль порадовала вас обильным урожаем, за посадками необходимо правильно ухаживать. Не откроем большой секрет, сказав, что как и в случае со многими другими огородными культурами, фасоль необходимо регулярно поливать, пропалывать, удобрять. Немаловажное значение при выращивании фасоли имеет и борьба с вредителями.

Рыхление почвы

Если вы посадили фасоль не на теплую мульчированную грядку, то начинайте регулярно рыхлить почву под посадками, как только над грядкой появились первые всходы. Но делать это следует осторожно, чтобы не повредить пока еще слабую корневую систему. По мере роста растения рыхление сочетайте с прополкой. Рыхление грядок особенно важно на тех участках, которые плохо дренированы, содержат большое количество глины и склоны к ссыханию. А если влага не будет просачиваться вглубь грунта, показатели урожайности будут довольно низкими.

Подкормка

Первое удобрение посадок опытные дачники проводят спустя 3-4 нед после появления ростков. Здесь, как правило, используются комплексные подкормки. Хотя на данном этапе своего роста фасоль больше нуждается в азоте. В идеале азот растение должно получать из атмосферы, но при засушливой погоде это не всегда возможно. В этом случае растению нужно помочь, например, удобряя грядки переброженным птичьим помётом.
Спустя примерно 3-4 недели под кустики потребуется внести вторую подкормку. Это необходимо для дальнейшего созревания плодов. Сейчас же посадки нуждаются больше в фосфоре, магние и калие. Все эти вещества есть в обычной золе. При желании можете использовать и специальный комплекс удобрений, купленный в магазине.

Полив

Будет непросто назвать точную норму полива фасоли – многое здесь зависит от погодных условий и высаженного сорта. Но основное правило таково – растению нужно довольно много воды (особенно, в период формирования стручков), земля под посадками должна быть всегда немного увлажнена.
Лучшая вода для полива фасоли – дождевая. Отлично, если на участке стоят бочки, которые наполняются в период дождей.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего посадки фасоли поражают слизни. В качестве профилактики регулярно удаляйте на грядках сорняки и следите, чтобы не было переувлажнения почвы. Если же слизняки все же появились на грядках с фасолью, регулярно убирайте их с участка, иначе не избежать повреждения стеблей.

Хорошо себя показал следующий метод – по грядкам разложите какой-нибудь дачный инвентарь, на котором скоро соберутся слизняки, так их проще собирать и убирать с огорода.

Фасоль также может поражаться болезнями – мозаикой, белой и серой гнилью, антракнозом, грибком. Против этих «напастей» используют, как правило, специальные растворы, содержащие в своем составе медь. В магазинах для садоводов вы также сможете приобрести различные химикаты для борьбы с заболеваниями.

Когда убирать фасоль разных сортов с грядки на хранение

Фасоль – один из самых популярных продуктов питания, который прекрасно насыщает человека и служит натуральным заменителем мяса. Растение бывает разных сортов, выращиваемых для конкретных целей..

Для получения качественного урожая бобовых важно не только своевременно высаживать семена на грядки и правильно за ними ухаживать, но и своевременно собирать бобы на хранение.Опытные садоводы знают, как и когда созревают зеленые насаждения, а ежедневный осмотр кустов помогает избежать ненужной потери плодов.

Как правильно выбрать фасоль - простые правила

Белые, коричневые, красные, желтые и зеленые - каким бы цветом природа не наделила семена фасоли. Культура полезна не только для человека, но и для почвы, в которой она произрастает. Фасоль насыщает человека необходимым природным белком, а почва обогащается азотом, что плодотворно скажется на других культурах в следующем году..

Важно не только правильно ухаживать за грядками фасоли, но и вовремя собирать урожай. Обычно время удаления фасолевых пластинок с кустов зависит от нескольких факторов, а именно:

  • сорта растения;
  • Для выращивания.

Стручки для сбора урожая

Фасоль доступна в виде зеленой фасоли или спаржи и обычной фасоли, выращенной для фасоли. В первом случае ранний урожай начинают снимать в июне-июле, сроки зависят от региона.В южных широтах первые сочные спелые стручки появляются в начале июня, а вот в более прохладных регионах период созревания приходится на начало июля.

Сорт спаржи можно собирать через 7-14 дней после цветения Именно в этот период у растения начинается молочная фаза, когда стручки еще зеленые и без волокон, а зерна мягкие и не покрыты плотной ракушка. Нижние стручки обычно сначала собирают с бобов, так как они созревают раньше, и только потом собирают на пик урожая.Чешуйки длиной от 5 до 15 см съедобны.

3-4 урожая можно убирать с грядки в течение вегетационного периода. Созревание зеленых стеблей происходит неравномерно, поэтому опытные дачники рекомендуют каждые 2-3 дня проверять растение на наличие новых стручков. Лучшее время для сбора спаржевой фасоли — раннее утро: урожай сочный и мясистый.

Зеленые стручки обычно срезают ножницами или срывают руками, придерживая куст.

Бобовые, помимо декоративного назначения, могут выращиваться как для получения зеленых молочных стручков, так и на семена.В том случае, если огородника интересуют сочные лопатки, при пикировке руководствуются правилами получения данного вида продукции. Если растение посажено на сухое, рыхлое растение, оно дожидается полного созревания

Фасоль обыкновенная

Соотечественники. Чтобы получить сухие, съедобные семена, дождитесь полного созревания лопаток.Признаками, по которым можно точно определить, готова ли культура к стерневой обработке, являются:

  • засыхание листьев;
  • обесцвечивание стручка;
  • истончение кожи на лопатках;
  • растрескивание сухих стручков.

Сбор фасоли на хранение в виде фасоли начинается в середине лета и продолжается до сентября. За весь период созревания с одного куста снимают до 2-3 урожаев. При появлении на грядках зеленой фасоли одного или нескольких из вышеперечисленных признаков можно смело приступать к уборке урожая как для дальнейшего пропитания в холодное время года, так и для получения семян.

Чтобы не ждать, пока ценные зерна выпадут из кожуры, можно перед вскрытием попробовать капсулу на созревание. Для этого просто сожмите выбранный экземпляр пальцами. Если плод твердый, урожай собран.

Если полить бобовый куст после сбора урожая, можно получить новый зеленый урожай в кратчайшие сроки

Созревшие зерна лучше всего собирать в жаркое и сухое время дня. В этот период стручки имеют меньше влаги и их легче снять с куста.Чтобы грызуны не приманили опавшие бобовые, под кусты кладут ткань или газету. Это снизит ненужные потери плодов, а вредители не рискнут их позариться. сушка. В этом случае под связки также подкладывается любой материал, который будет улавливать сухие семена..

Заготовки зеленого сорта

После окончания сбора урожая возникает вопрос, как сохранить их на зиму и при этом не потерять полезные свойства продукта. Собранные в стручки зеленые зерна спаржи промывают, нарезают мелкими кубиками по 2-3 см и заливают кипятком, затем дают стечь и раскладывают на ровной поверхности для первоначального замораживания в холодильнике. Охлажденные таким образом лезвия останутся ломкими и не слипнутся при дальнейшем хранении.

После замораживания стручков фасоли их порциями перекладывают в пластиковые контейнеры или обычные пакеты. Наполненные емкости отправляются в морозильную камеру, где фасоль может храниться без потери вкусовых качеств и пищевой ценности до 6-7 месяцев.

Зеленые молочные капсулы также можно консервировать. Самый простой рецепт заготовки на зиму потребует от хозяйки:

  • фасоли;
  • Соль;
  • вода;
  • винный уксус.

1 кг бобовых в стручках промывают, отделяют от стеблей, нарезают небольшими кусочками и помещают в кипящую воду на 5 минут.На следующем этапе готовится рассол: на 1 л кипятка 20 грамм соли и 1 ст. ложка уксуса (из расчета на банку 0,5 л).

Подготовленные стручки помещают в стеклянную тару и заливают рассолом. Емкость с содержимым помещают в кипящую воду и стерилизуют 30 минут, после чего закрывают крышкой. Такую заготовку можно есть не только маринованной, но и тушить или жарить.

Как хранить рассыпную фасоль?

Зерна, извлеченные из стручков, предназначенные для употребления в пищу, тщательно высушивают и помещают в стеклянные банки.Контейнеры плотно закрываются пластиковыми или железными крышками. Затем элементы убираются в сухое помещение с низкой температурой

Если есть подозрение, что в урожай могли попасть мелкие насекомые, его желательно промыть. В то же время на поверхность выйдут любители фасоли, сумевшие забраться внутрь фасоли. Эти семена откладываются и хранятся отдельно. Используются преимущественно в пищу, так как долго лежать не дадут

Для полной защиты от потерь урожая при хранении его прокаливают.Для этого очищенную фасоль укладывают на противень и помещают в разогретую до 60 градусов Цельсия духовку. Продукт остается там на 5-10 минут. На следующем этапе фасоли дают остыть и разливают по стеклянным банкам. Фасоль не подвергают термической обработке, если ее предполагается посеять в следующем году.

Для защиты рассыпной фасоли от вредителей можно положить 1-2 зубчика чеснока в стеклянную тару. Некоторые садоводы посыпают собранный урожай золой от сгоревших стручков, что также повышает шансы сохранить бобы без червей..

Фасоль – очень полезное растение, которое при правильном сборе и хранении обеспечит запасом натурального белка и витаминов для всех членов семьи в холодное время года. Разнообразие блюд, которые можно приготовить из бобовых, порадует любого гурмана или просто любителя вкусно поесть.


.

Стручковая фасоль - как посадить, вырастить и убрать с грядки, видео

Особое место среди растительных продуктов занимают бобовые. Растительный белок фасоли является полноценной заменой животному, а витаминно-минеральный состав делает этот овощ чрезвычайно полезным. Среди многочисленных видов растений особое место занимают зеленые бобы, зеленая фасоль и спаржа, у них много названий.

Историческая справка

Со времен собирательства бобовые были основным продуктом питания древних племен.. Горох и фасоль выращивали в больших количествах. Зерновые были включены позже. Фасоль в первозданном виде употребляли жители американского континента. Они приручили эту культуру, научились разводить и вывели новые виды. Они разделили культуру на виды бобов, зеленой фасоли и лимы

Зерновые и бобовые вместе дополняют смесь аминокислот, таким образом создавая белок, необходимый для жизни. Для человека такой белок растительного происхождения полностью заменяет животное.

Фасоль, как и другие бобовые, популярна в мире, является основным продуктом питания и занимает большие площади по всему миру. Если раньше фасоль выращивали только в регионах с теплым климатом, то сейчас появились скороспелые сорта, позволившие получать овощи в частных хозяйствах Сибири. Чаще предпочтение отдается зеленой фасоли..

Выращивание фасоли

Среди множества видов климат нашей страны позволяет выращивать стручковую фасоль.Спаржа также относится к стручковой фасоли. Отличается длиной капсулы, которая может достигать метра, и отсутствием жесткой армирующей нити в капсуле. Теплолюбивое растение выращивают в промышленных масштабах в южном регионе. Однако на редком дачном участке не хватает бобовых кустов. Различают кустистую и вьющуюся формы стручковой фасоли.

Помимо теплолюбивости культура может успешно расти только при соблюдении следующих условий:

  • правильный выбор места посева и подготовка почвы;
  • растения для полива и подкормки;
  • использование региональных сортов семян;
  • борьба с болезнями и сорняками;
  • своевременный урожай.

Как посадить фасоль на дачном участке?

Почва должна быть легкой, представляющей супесь, глину с глубоким залеганием грунтовых вод. Не ждите хорошего результата в труднодоступных, влажных местах. Подготовленный участок должен быть очищен от многолетних сорняков, защищен от северных ветров и находиться на открытом для солнца месте.

Фигурные формы можно использовать для озеленения или выращивать вдоль сетчатых заборов или на специальных опорах.Куст высевают рядами на приподнятые грядки. На таких высотах почва быстрее прогревается и бобы прорастают при 20-25 0С.

При посеве семян в теплую почву в июне всходы появятся через 2-3 недели при условии постоянного содержания почвы. Семена перед посадкой замачивают, высевают на глубину 2-5 см, с расстоянием между кустами около 10 см и междурядьями 25-40 см в зависимости от силы куста выбранного сорта. Как посадить фасоль для живой изгороди и собрать урожай? При посеве семян вертикальные опоры устанавливают непосредственно с южной стороны здания, и семена высаживают в один ряд.После прорастания в лунке остается самое сильное растение, остальные выкорчевываются, чтобы не повредить корни оставшегося саженца.

Как выращивать бобы в сезон?

Подросшие молодые растения следует рыхлить и формировать. Сорняки необходимо удалять в течение всего сезона, фасоль не любит находиться рядом с другими растениями. Определяет урожайность грядки по содержанию в ней солей фосфора и калия. Фасоль не любит органический азот, может заболеть. В период вегетации, как и другие бобовые, обогащает почву азотом.

Важно обеспечить растение достаточным количеством воды в период вегетации. Чем больше влаги получает растение, тем толще и мясистее будут его листья. Растения, служащие живой стеной, прижимают высотой 2 м, чтобы они шли на наполнение, иначе будут одни цветы.

При выращивании фасоли будет полезно организовать подкормку золой или золоудаление. Все подкормки производятся только по влажному субстрату. Сбор урожая зависит от времени созревания.Так как чаще используют зеленую фасоль, ее удаляют постепенно в несколько приемов по мере формирования стручка

Развитие считается нормальным, когда фасоль зацветает через 35-40 дней, завязи появятся через 2 недели. Но ранние сорта могут собирать урожай через 45-60 дней, средние сорта - через 3 месяца, а поздние сорта готовы к уборке через 3,5-4 месяца

Вредители и болезни фасоли

Для фасоли, как и для других культур бобовые, может поражать:

  • улиток;
  • паутинные клещи;
  • гороховая тля;
  • улитки.

При правильной технологии земледелия ущерб минимален. Использовать химикаты при заливке стручков нельзя. Можно использовать отпугивающие народные средства. Улитки могут попасть в ловушку.

Чтобы растения не болели, необходимо прореживать посадки, ведь антракозу всегда предшествует длительное ненастье и загущение растений. При появлении грибковых заболеваний на одном кусте его лучше удалить, чтобы болезнь не распространилась на соседние кусты.Для профилактики заболеваний можно использовать сыворотку, разбавленную водой 1:5.

Как собирать зеленую фасоль и где хранить урожай

Зеленую фасоль и спаржу необходимо собирать несколько раз, чтобы они не перешли от молочной к восковой спелости. Перезревшие зерна крупнозернистые, приобретают горечь и пригодны только для получения семян.

Срывая молодые стручки, растение стимулирует образование новых плодов. Поэтому при регулярной уборке урожайность растения выше.Прежде чем собирать стручковую фасоль, следует подумать о способах ее сохранения. Свежий продукт хранить нельзя, поэтому травы следует заморозить или законсервировать.

Если зерна грубые, они не подходят для использования в стручках, но их рано собирать на семена. Поэтому окончательно убрать фасоль с грядки можно, когда стручки высохнут и створки начнут раскрываться. Срок полного созревания напрямую зависит от сорта фасоли. Чтобы зерна не намокли от прошедшего дождя, растения поднимают с земли, привязывают к венику и помещают для сушки в проветриваемое помещение.Позже веник обмолачивается.

Фильм о выращивании фасоли на решетке


.

Стручковая фасоль: посадка, выращивание | люблю сад

Разновидности стручковой фасоли

Зеленая фасоль (Phaseolus vulgaris) охотно выращивается в домашних условиях, потому что это одно из самых простых и плодородных растений для самостоятельного выращивания. Сам овощ низкокалориен с низким гликемическим индексом, богат минералами и пищевыми волокнами. Говорят, что это типичное летнее лакомство, так как именно тогда оно появляется в магазинах. Тем не менее, фасоль собственного выращивания вкуснее, поэтому мы предлагаем, как и когда сажать зеленую фасоль и как за ней ухаживать.
Независимо от того, сажаете ли вы зеленую фасоль рядами на своем участке, в саду или выращиваете ее в горшке, существует множество сортов на выбор. Вот некоторые из самых популярных видов стручковой фасоли:

  • Многоцветковая фасоль AGM "Red Rum" - дает высокий урожай, хорошо себя чувствует при любых погодных условиях
  • Фасоль AGM "Celebration" - очень привлекательная, с розовыми цветками и нежными вкусными стручками, т.н. фасоль без шпагата
  • Зеленая фасоль "Tenderstar" - привлекательные розово-красные, двухцветные цветки и гладкие, нежные стручки без нити
  • Зеленая фасоль "Scarlet Emperor" - дает ярко-красные цветы и массу гладких темно-зеленых стручков, длина которых может достигать 35 см
  • Зеленая фасоль Snowstorm - белые цветы и много вкусных стручков
  • Стручковая фасоль "Гестия" - карликовый сорт, вырастающий до 45 см, идеальная высота для горшков, подставки не требуются

Какие инструменты и оборудование необходимы для выращивания стручковой фасоли?

Сеем зеленую фасоль из семян.На рынке доступны семена фасоли для стручков разного размера и цвета — от желтого до зеленого и фиолетового. Чаще всего выбирают карликовый сорт, который может достигать максимум от 45 до 60 см.

Для выращивания зеленой фасоли нам понадобится:

  • семена фасоли,
  • маленькие горшки,
  • несущая конструкция, т.е. опоры высотой 2,4 м,
  • строка
  • ,
  • универсальный компост,
  • садовый компост или хорошо перепревший навоз,
  • Лопата садовый инвентарь.

Сорта стручковой фасоли могут достигать до 3 м в высоту, поэтому их необходимо выращивать рядом с опорами, на которые они будут взбираться. Карликовые сорта не требуют опор.


Как вырастить стручковую фасоль?

Богатая, хорошо дренированная почва на полном солнце идеально подходит для посадки стручковой фасоли. Почва должна быть теплой, перегнойной и плодородной, со слабокислым или нейтральным рН. Не следует выращивать фасоль на почвах с высоким уровнем грунтовых вод.Мы также можем выращивать бобы в контейнерах, наполненных универсальным компостом.
Фасоль посажена в горшки в середине весны. Посев прямо в грунт - поздней весной или ранним летом, сразу после заморозков.

Посев зеленой фасоли в горшки
  1. Горшочки наполняем универсальным компостом
  2. Ножом или карандашом проделайте в компосте отверстие глубиной 5 см и бросьте туда семена фасоли.Мы сажаем только одно семя в горшок, поэтому стоит посеять несколько горшков на случай, если семена не взойдут или молодые растения съедят улитки
  3. Покройте компостом и аккуратно прижмите к
  4. Поливаем и ставим горшок на солнечный подоконник или в теплицу. Ждем прорастания семян, что должно занять около недели
  5. Саженцы следует выращивать в помещении, пока не минует угроза заморозков. Только после этого мы можем их пересадить. Рекомендуется за неделю до посадки закалить нашу рассаду, вынося горшки на улицу в течение дня и оставляя их дома на ночь
Посев зеленой фасоли в землю
  1. За несколько недель до посадки бобов перекопайте почву и удалите все камни и сорняки.Для улучшения структуры почвы и дренажа используем хорошо перепревший навоз или компост
  2. .
  3. Разгребаем почву, чтобы получить ровную поверхность с легкой, ломкой текстурой.
  4. Разместите опоры для растений фасоли, например, жерди, которые должны быть привязаны вверху, чтобы получилась рама в форме буквы А. Если мы перекрещиваем Х-образные опоры, нам будет легче собирать бобы, так как не все они сосредоточены на верхней части кадра. Ставим стойки на расстоянии 45-60 см друг от друга.Если вы выращиваете только несколько растений, вигвам с шестом будет хорошей поддержкой при восхождении на
  5. .
  6. Мы высеваем семена зеленой фасоли на глубину 5 см, производя по два семени у основания каждого пестика
  7. Мы регулярно поливаем
  8. Когда сеянцы достигнут высоты около 10 см, из каждой пары отберите более слабый сеянец и выбросьте его. Левое более сильное растение оборачивают вокруг столба и при необходимости подвязывают шпагатом
  9. .

Выращивание зеленой фасоли в контейнерах

  1. Если у нас недостаточно места, мы можем выращивать зеленую фасоль в контейнерах.Выберем только карликовые сорта
  2. Заполните контейнер диаметром не менее 30 см с дренажными отверстиями универсальным компостом
  3. Семена высевают на глубину 5 см прямо в компост или сажают ранее посеянную рассаду в горшки, когда они достигают высоты около 10 см (пересаживаем в середине весны)
  4. Мы регулярно поливаем и подкармливаем растения питательным раствором, богатым калием, каждые две недели, когда замечаем, что завязываются цветы.

Как ухаживать за стручковой фасолью?

Бобы обвиваются вокруг опор, но вначале может понадобиться подвязать молодые саженцы к столбам. Когда растения достигают верхушек опор, мы отодвигаем их, что будет стимулировать растения пускать боковые побеги и производить больше.

Регулярно поливайте бобы, так как растение чувствительно к нехватке воды. Позаботьтесь об этом, особенно во время засухи и во время формирования цветов (когда они превращаются в бобы).

Жара и сухой воздух могут привести к опаданию цветов, препятствуя образованию стручков. Здесь поможет систематический полив. Обычно проблема также решается, когда возвращается более прохладная погода.


Как и когда собирать стручковую фасоль?

Собирайте зеленую фасоль, когда стручки достигают длины 15-20 см, до того, как они начнут набухать. Сбор бобов побуждает растение производить больше, поэтому собирайте их каждые несколько дней.

Фасоль, посеянную в начале июня, собирают в первой-второй декаде августа.


Возможные проблемы, вредители и болезни при выращивании зеленой фасоли

Как и любое растение, стручковая фасоль уязвима для вредителей и различных болезней. Бороться с нашествием нежелательных насекомых, в основном тлей, помогут естественные хищники, такие как божьи коровки. Растения можно защитить, опрыскивая пестицидами — сначала убедитесь, что их можно использовать на съедобных растениях.Мы не опрыскиваем растения, пока они находятся в фазе цветения.

Заболевания зеленой фасоли в основном имеют грибковое происхождение. Помочь могут профилактические опрыскивания (в среднем каждые 10 дней, до 2-3 раз) рекомендованными средствами овощеводства в соответствии с программой защиты растений. Рекомендуются натуральные и экологические препараты.

Шнеки

Мы защищаем молодые растения от улиток, используя измельченную яичную скорлупу, пивные ловушки, медную тарелку, которой мы обвязываем горшок, или используя коммерческие препараты для борьбы со слизнями, напр.Улитка.

Тля

Колонии тли часто появляются на молодых побегах зеленой фасоли и могут мешать росту растений. Поэтому необходимо систематически осматривать растения и удалять насекомых вручную. Полезно также ополаскивание растения под душем или садовым шлангом. При большой инвазии поможет средство от тли Полисекта.

Подробнее: Тля – бич каждого садовода.

Ржавчина бобов

Популярное грибковое заболевание, поражающее фасоль желтоватыми или коричневыми пятнами на листьях, реже на стручках и побегах.Со временем на пятнах появляются черные чешуйки (это споры грибка). Как только будут замечены первые зараженные растения, их следует немедленно удалить из посевов. Для повышения устойчивости бобовых растений к ржавчине рекомендуется подкормка фосфорными и калийными удобрениями, например садовым удобрением от Субстрала.

.

Выращивание овощей - стручковая фасоль, промежуточные культуры и травы

, фото: 123РФ/ПИКСЕЛЬ

Стручки зеленой фасоли, особенно стручковой фасоли, можно собирать до нескольких недель. Достаточно посеять семена разных сортов. У меня на грядке сначала созревают желто-зеленые бобы, потом зеленые, потом фиолетовые, с фиолетовыми прожилками.Однако на этом их плодоношение не заканчивается. Они постоянно образуют новые цветы, и я, вероятно, буду собирать урожай до первых заморозков.

Почти все виды и сорта фасоли легко выращивать. Хотя многое зависит от их формы роста. Низкий, так называемый карликовые сорта стручковой фасоли не предъявляют особых требований к почве, более того, они хорошо себя зарекомендуют в местах, часто подверженных ветру, их можно высевать практически на каждом участке.

Между тем, тактические разновидности нуждаются в поддержке.Это могут быть деревянные или проволочные столбы, бруски, плетенки или, в моем случае, забор. Стройные побеги вырастают до высоты 2 метров, хотя можно ориентироваться на свое усмотрение, если есть время каждый день подходить к нему и размещать растущий побег там, где хотим. Я ограничил свои бобы высотой забора.

Отличие карликовой формы стручковой фасоли от фасоли тиковой в том, что невысокие кусты имеют меньшую урожайность. Мы можем собирать стручки с высокорослых сортов намного дольше.В моем случае первый урожай был проведен в середине июля и, похоже, я еще долго буду приезжать сюда за фасолью. Эти растения до сих пор цветут. Так что все же следует позаботиться о прополке и при необходимости полить эти культуры. Что, если мы пропустим некоторые стручки, и они вырастут слишком сильно? У меня есть два пути. Часть разросшихся стручков оставляю для семян. Однако нужно помнить, что это не могут быть вариации из серии F1. Некоторые из них я собираю, но не готовлю целиком, а чищу, как фасоль, и использую в блюдах только фасоль изнутри.

Смотрите видео нашего эксперта:

src: Выращивание овощей - стручковая фасоль, промежуточные культуры и травы, Youtube.com, канал: повседневный сад

Также идет сбор тыквенных овощей. За время моего отсутствия один из отсосов вырос до значительных размеров, поэтому я позволил ему вырасти еще больше и теперь буду использовать его для приготовления исцеления. Лучше всего собирать плоды с еще мягкой кожицей и длиной 15-25 см, когда семенная камера еще не развита, как у огурцов.Такой крупный овощ уже не мягкий и нежный, поэтому годится в основном для рагу, супов или пирогов. К счастью, мои молодые кабачки еще формируются. Я надеюсь, что они созреют этой осенью, и у меня впереди еще один урожай.

Чем влажнее и холоднее ночи, тем хуже чувствуют себя наши помидоры и огурцы. Приходится регулярно проверять их состояние, систематически обдирать листья, на которых появились пятна. И их становится все больше и больше. Если вы заканчиваете сбор плодов с куста, его можно удалить, освободив место для остальной части клумбы.Если помидоры еще созревают, можно поддержать растения натуральным препаратом на основе экстракта грейпфрута, который является стимулятором роста и иммунитета. Также можно использовать фунгицидный препарат, который борется и предотвращает такие болезни, как фитофтороз или альтернариоз. Не забывайте следовать инструкциям и правилам, указанным производителями на упаковке для всех опрыскиваний. Теперь стоит каждый день наслаждаться вкусом вкуснейших томатов собственного выращивания, чтобы насытиться ими.

, фото: 123RF/PICSEL

Промежуточные культуры, посеянные 3 недели назад, также готовы к уборке. Я могу собирать молодые листья рукколы и японского салата. Если я уделю этому некоторое время и срежу отборные, самые крупные листья, то могу рассчитывать на несколько таких коллекций. Руккола тоже взошла прекрасно, а вот салат из баранины пророс гораздо хуже. Придется снова сеять.

В конце лета также можно сеять травы. Однако делаем это уже не на клумбах, а в горшках.Если прогнозируются заморозки, такие культуры можно легко перенести на подоконник и там продолжить выращивание. Нам не нужно бежать в магазин за свежими листьями базилика или укропа, а всегда иметь их под рукой. Я сажаю эти два вида. Несколько сортов базилика и укропа, потому что я часто использую их на своей кухне. Все травы из Средиземноморья нуждаются в тепле, поэтому, пока позволяет погода, они будут расти в саду, затем я перенесу их на бетонную террасу, которая сильно нагревается с юга, или в светлое помещение.

Для посева как всегда нужны горшки с субстратом и семенами. Субстрат стоит увлажнить перед тем, как поместить на него семя. Сделав это, засыпьте его тонким слоем земли и при необходимости еще раз полейте слабой струей. Затем мы можем накрыть эти горшки пленкой для поддержания постоянной влажности или поместить их в мини-тепличку. Мы также можем подходить к ним с лейкой или разбрызгивателем каждый день. Через три недели можно будет собирать первые листья.

Изабела Шик
Повседневный сад

.

Зеленая фасоль - как выращивать, ухаживать и собирать фасоль

Зеленая фасоль — это вкусные овощи, которые бывают разных сортов. Между белыми, фиолетовыми, зелеными, красными, желтыми и полосатыми сортами кажется, что наш аппетит к бобам ограничен только выбором цветов. Любите ли вы овощи в скорлупе, шелухе или сушеной фасоли, скромная фасоль — это нечто большее, чем кажется на первый взгляд.

Если вы не любите выращивать овощи в своем саду, возможно, чтение информации об этих удивительных овощах поможет убедить вас попробовать.В конце концов, в выращивании и сборе стручковой фасоли нет ничего, что могло бы вырвать вас с корнем или вывести из зоны комфорта, связанной с садоводством. Овощ легко выращивать, не требует особого ухода, а в свежем виде с ним можно экспериментировать в самых разных блюдах и вкусных блюдах. Читайте дальше, чтобы решить для себя, является ли зеленая фасоль достойным дополнением к вашему саду.

Все о зеленой фасоли

Зеленая фасоль (Phaseolus vulgaris) была одним из первых овощей, которые нашли свое применение в постоянно развивающейся кухне ранних цивилизаций.Что отличает его от других овощей, так это то, что его можно есть прямо с растения, что делает его вкусной и питательной закуской. Вы также можете высушить его и хранить в дождливый день. Это было довольно распространено в то время, когда люди запасали пищу на зиму, как это делают белки.

Родом из Латинской Америки, зеленая фасоль была основой ежедневного кулинарного потребления цивилизаций Анд и майя. Некоторые связывают их рост с тем, что они полагаются на разнообразную диету, включающую бобы и другие продукты, которые, как известно, имеют длительный срок хранения.

Зеленые бобы могут быть классифицированы как определенные или неопределенные. Как и помидоры, целебные бобы растут как куст, и все растения созревают за один раз. Неопределенные бобы — это лианы, которые ползут и карабкаются, распространяясь повсюду. Вам понадобится шпалера или какая-либо опора, чтобы тренировать этот тип лоз и держать его над землей. Когда вы собираете урожай, новые бобы развиваются до тех пор, пока погода не остынет.

Если вы только начинаете выращивать зеленую фасоль, вы можете выбрать определенные сорта, так как их легко выращивать и не нужно обрезать, устанавливать шпалеры или беспокоиться о том, что лозы станут неуправляемыми.Недостатком является то, что у вас будут ограниченные наборы по сравнению с неопределенными типами.

Разновидности стручковой фасоли

Вы, наверное, заметили, что зеленая фасоль не одинакова. Некоторые сорта лучше всего есть свежими, другие следует очищать от кожуры, а некоторые сорта лучше хранить в сухом виде. Некоторые растут прямо и высоко, в то время как другие карабкаются и ползут на вершину. Вот несколько популярных сортов для вашего сада.

  • Талисман: В мире фасоли этот сорт считается изысканным.Относится к типу кустарниковых. Он вырастает до 16 дюймов в высоту и образует тонкие зерна поверх плотных листьев. Зеленые стручки сочные и сочные. Вы можете использовать его в овощном салате или приготовить из него роскошное блюдо.
  • Emerite: Этот сорт относится к типу полюсной фасоли . Это лиана, отличающаяся быстрым темпом роста. Фасоль дает урожай раньше, чем другие сорта. Поскольку зерна растут медленно, стручки легко сломать. Вы можете собрать его до того, как бобы вырастут, и использовать его в салатной смеси.
  • Претендент: Как один из самых продуктивных сортов, этот сорт дает слегка изогнутые стручки, немного толстые, но довольно сладкие и полные аромата. Растение растет кустами и не требует особого ухода, так как все семена растут и созревают одновременно.
  • Поставщик: Еще один вид кустарника с высокой устойчивостью к холоду. Вы можете выращивать этот сорт, если живете в умеренном регионе.Он также устойчив к болезням, что избавляет вас от необходимости бороться с вредителями и грибковыми инфекциями слева и справа. Зеленые стручки гладкие, около 5 дюймов в длину и довольно вкусные.
  • Fortex: Длинный сорт, дающий стручки длиной до 10 дюймов. Тонкие стручки, известные как французские бобы, не имеют жилок и их легко жевать. Вы должны начать собирать их, когда стручки будут около 5 дюймов в длину. Чем больше вы соберете, тем больше урожая вы получите за сезон.

Как вырастить зеленую фасоль

Независимо от того, выращиваете ли вы кустарники или полевые бобы, все зависит от того, сколько работы вы готовы выполнить. Как мы уже упоминали, конские бобы требуют больше работы и оборудования, чтобы лозы оставались над землей. Кустарниковую фасоль обычно легко выращивать, и стручки держат сверху, чтобы облегчить сбор. Вот общие шаги по выращиванию обоих видов стручковой фасоли. Если возможно, мы упомянем дополнительные шаги, необходимые для обоих типов.

  1. Используйте химически обработанные семена, чтобы избежать распространенных грибковых инфекций, связанных с некондиционированными бобами.
  2. Посадите семена в помещении примерно за 4 недели до недавних заморозков, чтобы получить хороший старт.
  3. Если вы живете в теплой части страны, вы можете посадить семена в своем саду сразу после последних заморозков.
  4. Температура почвы должна быть в пределах 60 градусов по Фаренгейту для достижения наилучших результатов прорастания.
  5. Для кустовой фасоли подготовьте грядки рядами на расстоянии 3 фута друг от друга и поместите бобы на расстоянии примерно 2,5 дюйма после прореживания.
  6. Для стручковой фасоли посадите фасоль на небольшие холмики и поставьте рядом с каждой фасолью колышек высотой около 6 футов для поддержки.
  7. Используйте примерно четверть фунта обработанных семян на каждые 100 квадратных футов почвы.
  8. Посадите семена примерно на один дюйм в почву и слегка прикройте их.
  9. Немедленно полейте грядки и поддерживайте почву во влажном состоянии, пока семена не прорастут.
  10. Когда сеянцы достигнут высоты около двух дюймов, проредите их. Вырывайте больные или нездоровые саженцы.

Уход за стручковой фасолью

Прежде чем вы сможете собрать вкусные свежие бобы, вам нужно приложить некоторые усилия, чтобы обеспечить их успешный рост. Так как они однолетние, каждую весну нужно сажать новые бобы.

Почва

Даже если вы будете сажать зеленую фасоль в приподнятые ряды или на холмы, дренаж почвы по-прежнему важен для роста и продуктивности этих овощей.Убедитесь, что почва хорошо дренирована и вода быстро рассеивается. Фасоль растет на слабокислой почве. Поэтому смешайте много органики и перлита, чтобы улучшить кислотность почвы. Для достижения наилучших результатов уровень pH должен быть до 6,0, но не выше 6,2. Если почва тяжелая или в ней больше глины, чем ила, придающей садовой земле плотную консистенцию, можно работать с одной порцией крупнозернистого песка на две части почвы.

Свет

Ваши зеленые бобы хорошо растут на полном солнце.Вам нужно будет подвергать его воздействию солнечного света около 6 часов каждый день. Тем не менее, будьте осторожны с палящим солнцем летом. Зеленые бобы не зацветут, если температура поднимется выше 80 градусов по Фаренгейту. Итак, если у вас очень жаркие летние месяцы, рассмотрите возможность выращивания бобов в полутени, чтобы защитить их от жары. Некоторые сорта зеленой фасоли очень устойчивы к низким температурам, но все же нуждаются в достаточном количестве солнечного света каждый день. Недостаток солнечного света может сказаться на цветении и продуктивности фасоли.

вода

Потребность в поливе для зеленой фасоли умеренная. Вам не придется давать ему больше одного дюйма воды в неделю. Однако, если летом почва быстро высыхает, возможно, вам придется поливать растения два раза в неделю. Их обычно поливают рано утром, чтобы дать растениям достаточно времени, чтобы впитать влагу из почвы, прежде чем она испарится. Избегайте распыления воды на листья или стебли, чтобы предотвратить грибковые инфекции. Если растения продолжают проявлять признаки стресса из-за засухи, такие как опавшие листья, разложите толстый слой мульчи вокруг основания растений, чтобы улучшить удержание воды.

Удобрение

Зеленые бобы обогащают почву азотом. Они перерабатывают азот из воздуха и осаждают его в почве. Поэтому вам не нужно использовать богатые азотом удобрения, так как они могут негативно повлиять на корни растения. Используйте специальное удобрение с высоким содержанием фосфора 10-20-10 для повышения урожайности зерна. Фосфор увеличивает цветение растений, что, в свою очередь, приводит к более высокому урожаю. В дополнение к обычному удобрению также можно использовать зрелый навоз и органический компост.

Вредители и болезни

Зеленая фасоль входит в меню многих вредителей. Самыми жестокими вредителями, которых следует остерегаться, являются мексиканские бобовые жуки. Они питаются практически всеми частями растения, от листьев до цветов и стручков. Вынимайте их по одной и топите в ведре с водой и моющим средством. Потенциальную угрозу для растений представляют паутинные клещи, японские жуки и бобовые листоеды. Поэтому регулярно проверяйте растения и удаляйте вредителей вручную или спиртовым тампоном.

Список болезней, поражающих зеленую фасоль, не менее внушителен. Вам нужно бороться с альтернариозом, бактериальным ожогом, ржавчиной бобов, антракнозом, мозаичным вирусом и белой плесенью. Чем раньше вы обнаружите чуму и удалите зараженные части, тем больше у вас шансов спасти урожай в этом году.

Сбор зеленой фасоли

Если вы выращиваете кустовую фасоль, вам нужно будет собрать урожай только один раз. Зеленая фасоль, с другой стороны, даст больше стручков, чем больше спелых семян вы соберете.Это зависит от вас, когда вы начнете собирать бобы. Если вы не выращиваете сухие бобы, вам следует собирать стручки до того, как они созреют. В этом случае они будут сочными, сочными и ароматными.

Руками потяните стручки за стебель и отломите их. Свежая зеленая фасоль может храниться в холодильнике до 10 дней.

.

Зеленая фасоль - Свойства - Euroline Food

Лето в самом разгаре, в том числе и в наших садах. Не забывайте регулярно использовать то, что дает нам природа, а август определенно является сезоном для стручковой фасоли. Встречается в двух вариантах: зеленый или желтый. Не стесняйтесь выбирать, какой из них выбрать - несмотря на небольшие различия, оба низкокалорийны и богаты минералами и витаминами. Зеленый более выражен во вкусе, в нем больше фолиевой кислоты и калия.Желтый вкус более мягкий и сливочный.

Стручковая фасоль – прекрасное дополнение к жареному и тушеному мясу, а также ингредиент запеканок и салатов. Его часто подают на польские столы как отдельное блюдо с маслом и панировочными сухарями. Готовьте желтую 5-15 минут, а зеленую немного дольше (около 15-20 минут). Готовьте молодые стручки в течение более короткого периода времени, в то время как более старые и более зрелые стручки могут дать мочалку, которую необходимо удалить. Более зрелые стручки узнаются по хорошо сформированным бобам и их жесткой структуре.

Это определенно must-have в меню людей, которые заботятся о своей линии. Помните, что овощи по правилам здорового питания нужно есть даже 5 раз в день. Так как они содержат гораздо меньше сахара, чем фрукты, мы можем есть их практически без ограничений. Однако остерегайтесь пересолить овощи жирами или соусами — они делают наши блюда более калорийными. Например - в 100 г фасоли содержится всего 30 ккал, а в столовой ложке сливочного масла около 102 ккал.Помните, однако, что небольшое количество жира, добавленного в наши блюда, позволит вам усвоить витаминов из группы А, Е и К, источником которых является зеленая фасоль.

Высокое содержание фолиевой кислоты , в основном в зеленой фасоли, является хорошей новостью для беременных женщин, а также для тех, кто планирует забеременеть. Согласно рекомендациям, женщинам, планирующим беременность, следует начинать прием фолиевой кислоты примерно за 6 месяцев до наступления беременности. Мы настоятельно рекомендуем натуральные источники этого витамина, прекрасным примером которых является зеленая фасоль.Дефицит фолиевой кислоты в рационе матери может вызвать пороки развития у младенцев, низкий вес при рождении и даже привести к выкидышу.

Зеленая фасоль

также является хорошим выбором для людей, страдающих диабетом - ее гликемический индекс составляет всего IG 15. Это означает, что после употребления фасоли происходит очень небольшое и медленное повышение уровня глюкозы в крови, и, таким образом, нет необходимости повышенной секреции инсулина организмом.

Нельзя не упомянуть о пищевых волокнах , которые обладают наполняющими функциями и обеспечивают чувство сытости, помогая поддерживать стройную фигуру.Клетчатка не переваривается, поэтому предотвращает запоры и помогает организму выводить из кишечника вредные вещества и токсины.

Источником антиоксидантов в основном являются зеленые бобы. Здесь можно упомянуть провитамин А, то есть бета-каротин, а также витамины С и Е. Антиоксиданты помогают в борьбе со свободными радикалами, что замедляет рак и процессы старения.

Множество витаминов и минералов благотворно влияют на все системы организма.Высокое содержание калия улучшает функцию почек и управление водными ресурсами. Благодаря витамину К происходит лучшее усвоение кальция, а также улучшение свертываемости крови. Благотворное влияние на систему кровообращения, как на артериальное давление, так и на уровень холестерина, оказывают витамин В2 (рибофлавин), витамин В6 и магний . Эти питательные вещества защищают организм от сердечных приступов, атеросклероза и инсульта. В свою очередь наличие лютеина и зеоксантина в фасоли улучшает зрение и предотвращает глазные заболевания.

Однако помните, что фасоль нельзя есть сырой, так как это может привести к болям в животе и метеоризму. Причиной неприятных недомоганий является токсальбумин (фазена) — антипитательное вещество, содержащееся в фасоли. Его отрицательному действию противодействует термическая обработка – кипячение как в воде, так и на пару.

Лето — пора заготавливать припасы на зиму. Если у нас есть доступ к большому количеству стручковой фасоли, стоит приготовить замороженные блюда, которые будут использоваться зимой.Ненадолго бланшируйте очищенные, вымытые и нарезанные стручки, а затем упакуйте охлажденные в пакеты для замораживания.

Каталожные номера:

  1. Ярош М. (ред.), Практический учебник диетологии , Министерство здравоохранения, Институт пищевых продуктов и питания, Варшава, 2010.
  2. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K., Таблицы состава и пищевой ценности продуктов , Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Варшава 2005.

.

Болезни и вредители стручковой фасоли

Заболевания зеленой фасоли в основном вызываются заражением патогенными грибами. Бобы чувствительны к низким температурам, поэтому часто наблюдаются повреждения от термического стресса. Зараженные или зараженные бобы имеют ограниченный рост, часто высыхают и дают более низкий урожай. Смотрите как распознать болезни и вредителей фасоли и узнайте о лучших способах борьбы с ними!


Что делать, чтобы защитить зеленую фасоль от болезней и вредителей? Фотоpixabay.com

Как предотвратить болезнь зеленой фасоли?

Профилактика болезней и вредителей является ключом к правильному и здоровому выращиванию этого растения. Поэтому следует принимать профилактические меры, такие как:

  1. Использовать сорта зеленой фасоли, устойчивые или устойчивые к некоторым заболеваниям,
  2. Выращивание в не слишком плотном междурядье , семена фасоли следует высевать в ряд с оптимальной плотностью,
  3. Проводить 2-3 профилактических опрыскивания каждые 7-10 дней в период непосредственно перед и во время цветения фасоли и после цветения средствами, рекомендованными программой защиты овощей (в приусадебных и приусадебных участках рекомендуются в основном натуральные и экологические препараты, напр.Биосепт Актив и Мидзиан Экстра 350 СК),
  4. Фасоль нельзя выращивать на одном и том же участке в течение нескольких лет , особенно если появление болезней в поле было зафиксировано в предыдущем году,
  5. Регулярное удаление сорняков помогает снижение вредоносности болезней и вредителей,
  6. Обработка семян снижает или устраняет патогены, ответственные за гангрену рассады,
  7. Проведение проверки и раннее выявление вредителей в грядках фасоли чрезвычайно важно для эффективной защиты зеленой фасоли.

Болезни зеленой фасоли

Кольцевой бактериоз фасоли

Симптомы кольцевидной болезни фасоли проявляются на всех надземных частях растения. На листьях в виде овальных светло-коричневых пятен , окруженных коричневой каймой, которые увеличиваются в размерах и покрывают всю поверхность листа. С другой стороны, на стручках появляется округлая окраска, дополнительно окруженная водянистой каймой. Когда стручки зеленой фасоли созревают и желтеют, а зараженные части остаются зелеными .

Защита зеленой фасоли от этого заболевания заключается в опрыскивании растений после появления всходов и повторной обработке через 10-14 дней средствами, содержащими соединения меди, например, известным препаратом Miedzian 50 WP или Miedzian Extra 350 SC.

Miedzian 50 WP – как и когда применять, сроки опрыскивания
Miedzian 50 WP – фунгицид для борьбы с грибковыми заболеваниями плодовых деревьев и кустарников, декоративных растений и овощей.Это препарат, рекомендованный для использования в любительском растениеводстве на приусадебных участках, а также одобренный для защиты растений в органическом производстве. Узнайте, как и когда использовать Miedzian 50 WP. Подробнее...

Фузариозное увядание фасоли

Болезнь зеленой фасоли, которой является Фузариозное увядание фасоли возникает уже во время всходов овощей , вызывая гангрену всходов. На более поздней стадии роста поражает корневую систему, из-за чего растения меньше растут и постепенно погибают.На ранних стадиях развития зеленая фасоль полностью погибает, а на поздних ослабевает рост зараженных растений. Нижние листья стручковой фасоли желтеют, постепенно отмирают и опадают . Фузариоз легче развивается на кислой почве, поэтому важно систематическое известкование почвы, тормозящее развитие грибка. Заметив первые симптомы, распылите средство для защиты растений, например Miedzian 50 WP или Miedzian Extra 350 SC.

Серая гниль

Серая гниль на бобах легко распознается по характерным симптомам, появляющимся на побегах, листьях, цветках и стручках, таких как серый мицелий .Наиболее часто заражение происходит в период цветения и завязывания стручков, при увлажнении растений и соцветий, в условиях повышенной влажности воздуха. Пропитанные водой пятна на зеленой фасоли, покрытые серым налетом , со временем засыхающим.

В рамках профилактики этого заболевания фасоли стручковой избегать выращивания овощей после растений, особенно часто поражаемых серой гнилью, т.е. корнеплодов. После того, как на фасоли появятся первые симптомы серой плесени , следует применить средство защиты растений, такое как Amistar Opti 480 SC или Switch 62.5 WG.Биопрепарат Polyversum WP доступен людям, использующим только естественную защиту.

Серая гниль - симптомы, естественная борьба, опрыскивание
Серая гниль - одно из наиболее распространенных грибковых заболеваний растений. В саду серая гниль распространяется очень быстро. Поэтому стоит знать, как бороться с серой гнилью и что делать, когда мы видим первые симптомы серой гнили на наших растениях. Узнайте о лучших естественных методах профилактики этого заболевания растений и узнайте, какое опрыскивание против серой гнили наиболее эффективно.Подробнее...

Ожоговая гниль

Симптомы ожоговой гнили на стручковой фасоли проявляются в виде мокрой гнили всего стебля и стручка. Места гнили покрываются белым пушистым мицелием, в котором образуются черные твердые комочки. Целые растения погибают и увядают вследствие склерозирующей гнили . Поэтому, заметив первые симптомы, опрыскивайте средством защиты растений Amistar Opti 480 SC или Switch 62.5 WG.

Вредители зеленой фасоли

Хмелевой паутинный клещ

Распространенным вредителем зеленой фасоли является хмельной паутинный клещ . Сухая и жаркая погода благоприятствует развитию паутинных клещей, а интенсивные осадки уменьшают их численность.

Характерный паутинный клещ , питающийся бобами , проявляется на листьях в виде крошечных светлых пятен, которые постепенно распространяются по всей поверхности листа фасоли.Вредитель также повреждает цветки и стручки, заставляя их опадать. Вследствие питания паутинным клещом сильно пораженные листья засыхают, а все растения покрываются нежной паутиной.

При появлении первых симптомов поедания бобовых паутинных клещей опрыскать средствами защиты растений, например, Ortus 05 SC. Из натуральных препаратов от паутинного клеща в фасоли можно порекомендовать Эмульпар 940 ЕС

.

Хмельной паутинный клещ - симптомы, меры борьбы, домашние средства
Небольшие светлые пятна, пожелтение и опадение листьев, нежные бутоны являются признаком того, что растения могли быть поражены хмелевым паутинным клещом.Вот несколько эффективных методов борьбы с паутинными клещами, в том числе лучшие паутинные клещи, биологические препараты, а также умные и простые в использовании домашние средства от паутинных клещей. Подробнее...

Свекольная тля

Свекольная тля – вредитель зеленой фасоли, вызывающий пожелтение листьев, деформацию и угнетение роста всего растения . Тля переносит вирусы, вызывающие желтую мозаику, а также обыкновенную мозаику фасоли. Важно опрыскивать Децис AL после того, как будут замечены первые вредители или повреждения растений, и при необходимости повторить опрыскивание через 14 дней.При экологическом выращивании мы можем бороться с тлей с помощью Emulpar 940 EC.

Люцерна

Взрослые насекомые и личинки прокалывают ткани, высасывая соки из листьев, бутонов, цветков и верхушек стручковой фасоли. В местах проколов растительные клетки отмирают, буреют и со временем засыхают, а в листовой пластинке образуются отверстия. Зеленая фасоль, пораженная этим вредителем, имеет более низкий урожай . Сухая и солнечная погода благоприятна для появления видов люцерны.

При появлении первых признаков питания этого вредителя от фазы первого хорошо развитого листа до конца цветения опрыскать Моспилан 20 SP. Опрыскиваем рано утром, когда насекомые малоподвижны.

90 150 магистров Джоанна Бялова 9000 3

Читайте также:

Фасоль зеленая - когда сеять, выращивание, сорта
Семена фасоли стручковой содержат много белка и являются ценным источником витаминов, а многие сорта фасоли стручковой обладают декоративными качествами, становясь украшением огорода.Изучите принципы выращивания зеленой фасоли и узнайте, когда сеять зеленую фасоль для получения большого урожая вкусных бобов. Подробнее...

Бобовые – рекомендуемые сорта, выращивание в саду
Бобовые – ценный для нас источник витаминов и питательных веществ. Кроме того, они полезны для почвы на участке и их легко выращивать. Посмотрите, какие бобовые стоит посадить на огороде и узнайте о правилах их выращивания. Мы рекомендуем лучшие сорта кормовых бобов, гороха и фасоли! Более...

Защита овощей от болезней и вредителей
Несмотря на надлежащий уход, выращивание овощей на наших участках ежегодно подвергается нападению многочисленных болезней и вредителей, что снижает размер и качество урожая. Посмотрите, как должна выглядеть защита овощей на приусадебном участке и какие методы борьбы с овощными болезнями и вредителями лучше всего подходят. Подробнее...

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: