3D сады


Когда сажают яровой чеснок весной в подмосковье


Чеснок: когда, какой и как сажать в Подмосковье?

Человек занимался выращиванием чеснока с давних времен. О полезных свойствах этой культуры можно говорить бесконечно, настолько огромны ее целительные возможности. Этот устойчивый к холодам овощ, требует высокой плодородности почвы и наличия достаточного количества влаги. Культуру можно разделить на яровой и озимый виды. Для хорошей урожайности, нужно знать, когда сажать чеснок в Подмосковье.

Когда сажать чеснок в Подмосковье?

Время посадки озимого чеснока подразумевает соблюдения ряда правил:

  1. Заниматься посадочными работами нужно за 40 дней до наступления первых существенных морозов.
  2. Рано высаженный овощ предвещает очень быстрый рост, что приведет к растрачиванию впустую заложенных в зубке свойств.
  3. В случае если опоздать с посадкой, есть риск, что корень не получит должного развития и укрепления, что снизит устойчивость к морозам и приведет к гибели овоща.
  4. Самым благоприятным временем для посадки озимого чеснока будет период с конца сентября до середины октября. Это время посадки гарантирует устойчивость культуры к морозам и высокую урожайность с наступлением весны.

Что касается ярового чеснока, то нюансы времени его посадки будут следующими:

  1. Так как сорта ярового чеснока плохо переносят нехватку влаги, сажать его нужно в середине апреля. В это время снег полностью сходит с почвы и должным образом ее увлажняет.
  2. Если позволяют погодные условия и решено заняться высадкой в марте, то самыми благоприятными днями будут 15 и 18 числа месяца.
  3. В Подмосковье температура может установиться только к концу марта, поэтому ориентиром должна быть температура почвы. Она должна быть прогрета до 6°С.
  4. Культура отличается морозоустойчивость и не нуждается в сильно теплом климате для интенсивного роста. При температуре воздуха около 8°С начнут появляться первые побеги.

Выбор посадочного материала

Предпочтения дачников и огородников в выборе ярового или озимого чеснока для посадки разделяются.Овощ для посадки лучше выбирать исходя из требований по выращиванию определенного сорта.

Какого бы сорта ни был бы овощ и в какое бы время его не сажали, отбирать посадочный материал нужно по общим внешним признакам зубков, а это:

  1. достаточная плотность;
  2. отсутствие вялых мест;
  3. зубок не должен иметь места гниения, трещины, повреждения внешней оболочки, дырки и порезы.

Яровой

Чтобы получить отличный урожай ярового чеснока, нужно использовать самые подходящие сорта для выращивания в Подмосковье.

Если приходиться выбирать из малознакомых сортов, то нелишним будет ознакомиться с требованиями по выращиванию, здесь важно учесть климатические требования.

Алейский

Самыми универсальными сортами, подходящими для посадки в Подмосковье, считаются:

  • Гулливер. Занимает одно из ведущих мест среди яровых сортов культуры. Хорошо размножается на разных участках земли. Сорт устойчив к болезням и отличается высокой урожайностью. Головка весит более 100 грамм и имеет 5 зубков, крупного размера.
  • Алейский. Не отстает по востребованию от Гулливера. Сорт пользуется популярностью во всех регионах России, в том числе и Подмосковье. Урожайность средняя с весом головки около 30 грамм.
  • Абрек. Считается одним из лучших сортов, который занесен в Государственный реестр России. Вес одной головки около 20 грамм с 15 маленькими зубчиками. По вкусовым качествам сорт очень острый. Может храниться 10 месяцев.

Озимый

Огородники Подмосковья отдают предпочтение посадке озимого чеснока.

Любаша

Лидерами озимых сортов для этого региона стали:

  • Алькор. Относится к среднеспелым сортам с всегда одинаковой урожайностью. Головка имеет 5 крупных зубков, а чешуя отличается сиреневым оттенком. С одного квадратного метра земли можно собрать до 4 кг отборного чеснока.
  • Любаша. Сорт обладает отличными качествами, за что очень популярен в Подмосковье. Хорошо переносит крепкие морозы, может выживать в засушливую погоду. Вес головки небольшой с ярким острым вкусом.
  • Подмосковный. Сорт занесен в Государственный реестр и наиболее актуален для выращивания именно в Подмосковье. Выделяется хорошей урожайностью с весом луковицы около 50 грамм. По вкусу имеет среднюю остроту.

Выбор места

К выбору места для посадки овоща нужно отнестись со всей ответственностью и ознакомиться с рядом рекомендаций:

  • Почва для посадки должна быть рыхлой, мягкой и плодородной.
  • Участок должен быть немного возвышен, чтобы избежать избытка влаги после зимы.
  • Если перед посадкой чеснока почву на участке удобряли навозом, осуществлять высадку категорически не рекомендуется. Культура будет подвержена заболеванию грибком и существенно снизится урожайность.
  • Идеально подойдет для интенсивного роста культуры солнечный участок.

Подготовка к посадке

Перед посадкой нужно отобрать самые крупные головки овоща и разделить их на отдельные зубки. Чеснок для посадки должен быть из самого последнего урожая. Зубки хорошо замочить в растворе с солью. Для этого берут ведро воды и добавляют в него 30 грамм соли. Такой состав проведет отличное дезинфицирование посадочного материала. Можно использовать марганец или медный купорос.

Благотворно скажется на посадочном материале семидневная выдержка холодом. Для этого зубки помещают в холодильную камеру.

Почву нужно тщательно подготовить, вскопать и взрыхлить. Внести любое калийное удобрение в союзе с компостом. Изъять остатки сорной травы.

Правила посадки

Глубина посадки чеснока должна быть не менее 4 см в зависимости от величины зубка

Сколькими рядками, и в каком порядке посадить чеснок дело сугубо личное. Однако общепринятые правила нелишним будет учесть:

  • Углублять зубок в землю нужно на 4 см, не менее.
  • Если высаживается посадочный материал крупного размера, то расстояние между зубками должно быть около 20 см. Если сажаются мелкие зубки, то этот отрезок уменьшается до 10 см.
  • При высадке культуры несколькими рядами, между ними должен быть шаг около 30 см, для удобства полива и внесения подкормки.
  • Чтобы снизить риски загнивания, дно каждой лунки присыпают небольшим количеством песка.
  • Плотно прижимать зубок в лунку нельзя, взрослый и развитый корень, вовремя интенсивного роста, может вытеснить его наружу.

Укрытие чеснока в зиму

Чеснок осенью был укрыт листьями

Насколько бы ни славилась культура неприхотливостью и устойчивостью к сильным морозам, озимые очень часто вымерзают. Чтобы этого избежать, овощ необходимо обеспечить надежной защитой. Для этих целей применяют мульчу почвы, которая предотвращает промерзание.

Также можно использовать и различные накрытия озимых в виде сухой листвы, соломы, опилок и торфа. Хорошей теплоизоляцией обладает пленка и керамзит.

Ознакомившись с правилами и рекомендациями посадки чеснока в Подмосковье, даже школьнику будет под силу вырастить отменный урожай на семейном огороде.

Яровой чеснок: когда сажать и как выращивать. Чеснок яровой и озимый – отличия - Сайт о растениях

ЯРОВОЙ ЧЕСНОК

Про целительную силу чеснока и его замечательные кулинарные свойства известно каждому. Начинающие огородники на своих участках высаживают его зачастую в числе первых осваиваемых культур.  Агротехника уникального овоща проста и радует отдачей урожая. Разочарование наступает позже, когда вскоре зубки теряют сочность и остроту, а значит и полезные качества. Объясняется это свойством озимого чеснока, который в основном и выращивается нами – он поспевает как раз к сезону массовых заготовок в зиму, а высаживается осенью. Его ближайший родственник – яровой чеснок, хоть и не отличается такой урожайностью, но вполне компенсирует этот недостаток отличной лежкостью. В исключительных случаях он может сохранять свои первоначальные качества до полутора лет. Именно его знатоки предпочитают использовать в качестве целительного средства и для приготовления блюд. Когда посадить яровой чеснок, выращивание которого пока мало распространено, как за ним ухаживать и как хранить – об этом читайте в нашем материале.

ЧЕСНОК ЯРОВОЙ И ОЗИМЫЙ – ОТЛИЧИЯ

Чеснок (Allium sativum) – луковичное многолетнее растение, в культуре однолетнее. Яровой и озимый – две его группы, разделение на которые произошло по срокам посадки. Основные отличия чеснока ярового и озимого заключаются в следующем:•    озимые сорта стрелкующиеся, имеют стрелку с воздушными луковицами, которые служат для размножения; яровой чеснок стрелки не образует, исключение - сорт «Гулливер»;•    сажают озимый чеснок осенью, он может зимовать под снегом;  яровой чеснок сажают весной, он не зимует в открытом грунте, но также холодостоек и хорошо переносит весенние заморозки;•    луковица ярового чеснока может содержать до 30 долек, у озимого зубков меньше десятка;•    в луковице ярового чеснока зубки расположены по спирали - чем ближе к центру, тем мельче; у озимого зубки расположены в один ряд вокруг центрального стержня – цветоноса, стрелки;•    зубки и головки озимого чеснока крупнее, его урожай - выше;•    хранится яровой чеснок дольше озимого, до нового урожая, - это его главное преимущество перед озимым;

•    размножают яровой чеснок зубками, озимый – воздушными луковицами, однозубками и зубками.

На фото видны различия озимого (слева) и ярового (справа) чеснока: наличие и отсутствие крепкого стержня, количество зубков, их расположение и размер, величина головки.

КОГДА САЖАТЬ ЯРОВОЙ ЧЕСНОК

Чтобы получить хороший урожай, важно знать, когда сажать яровой чеснок. В отличие от озимого его сроки вегетации значительно меньше. Чтобы за короткое лето он сформировал крупную зрелую луковицу, посадку начинают весной как можно раньше, ведь растение хорошо переносит весенние заморозки. Температура почвы +5-6 °C - это пора, когда нужно сажать яровой чеснок. Для средней полосы России и Подмосковья это третья декада апреля, в редких случаях – начало мая. Почему так рано сажать?  Яровой чеснок формирует корни и обеспечивает их рост только при пониженной температуре (+4 -10°C) и в условиях влажной почвы. Тогда же и отрастают его листья. Задержка посадки ярового чеснока сказывается на урожае.  При повышенных температурах корни и листья прекращают активное развитие, в это время растение формирует луковицу.  Чем мощнее до наступления теплой погоды вырастут корни и листья, тем крупнее будет луковица.

ЯРОВОЙ ЧЕСНОК: ВЫРАЩИВАНИЕ

Уход и посадка ярового чеснока не представляют для садовода особых сложностей.

Грунт и место посадкиЯровой чеснок имеет неглубоко расположенную корневую систему, поэтому в верхнем слое грунта создают все условия для развития растения - почва должна быть нейтральной кислотности, богатая гумусом, лучше суглинистая.Место для посадки выбирают светлое, с защитой от северных ветров, без застоя воды. В сырых местах выращивание ярового чеснока возможно на высоких грядках. Ежегодно место посадки меняют, возвращаются лишь спустя 5 лет.

Грядку под посадку ярового чеснока готовят осенью. Землю перекапывают и заправляют перегноем или компостом (полведра на кв. м). Дополнительно вносят золу или комплексное минеральное удобрение 10-15 г на кв. м.

Яровой чеснок: посадка веснойВесной подготовленную с осени грядку рыхлят и сажают зубки в сырой грунт. Если влаги в почве очень много, надо дать возможность ей слегка просохнуть. Избыток сырости может стать источником гнили. Между зубками на грядке должно быть достаточно места для развития и питания растения, поэтому соблюдают расстояние в 8 см между зубками и 25–30 см между рядками. Вершина зубка при посадке должна находиться на глубине 2 см, очень глубокая посадка задерживает развитие луковиц. После посадки яровой чеснок мульчируют торфом, это предотвращает образование корки и сохраняет влагу, задерживает рост сорняков, избавляет от работ по рыхлению почвы. Можно положить светлую мульчу – альтернативный вариант торфа. Такой приём исключает солнечный перегрев поверхности земли. В качестве мульчи хорошо использовать слой сена или соломы. После посадки ярового чеснока мульча сохраняет влагу в тонком верхнем слое, где находятся его корни.Крупные зубки сажают отдельно от мелких, это облегчает уход и уборку. Чем крупнее зубок, тем крупнее будет головка. Часто от посадки мелких зубков отказываются или высаживают их отдельно для получения посадочного материала или на зелень, которая также полезна и вкусна. Для посадки ярового чеснока на зелень лучше отвести полутенистые и тенистые места. Там листья дольше остаются нежными, сочными и зелеными. 

Посадка ярового чеснока: подготовка луковицРазмножают яровой чеснок весной и только вегетативно - зубками. Подготовка луковиц ярового чеснока к посадке зависит от способа хранения – теплого или холодного. При комнатном хранении у посадочных головок удлиняется период вегетации, но луковица вырастает более крупная, невызревшая. Такому чесноку для вызревания необходимо дозаривание. Холодное хранение укорачивает период вегетации, способствует лучшему вызреванию луковиц, но их размер мельче. Для получения стабильного урожая совмещают два способа. Хранящиеся в комнате головки можно подвергнуть процессу охлаждения в течение месяца-двух.  Для этого чеснок перед посадкой помещают в холодильник. Длительность охлаждения зависит от размеров головок, чем крупнее луковицы, тем дольше их охлаждают. Разбирают луковицы на дольки и сортируют непосредственно перед посадкой, чтобы донце зубков, из которого растут корни, не подсохло. Для посадочного материала выбирают только крупные зубки, как правило, наружные. Сухие чешуи счищают.

Ускорить процесс созревания и повысить урожай можно посадкой зубков ярового чеснока с отросшими корнями. Для этого зубки выдерживают 2 часа в воде или полчаса в слабом растворе марганцовки или золы. После заворачивают во влажную ткань, помещают в полиэтиленовый мешок и кладут в погреб или холодильник на несколько дней. Можно разложить зубки на плоской поверхности и накрыть влажной тканью либо полиэтиленом. В прохладной и влажной среде корни трогаются в рост. К посадке они могут иметь в длину 1 см и более, высаживать их надо аккуратно, чтобы не обломить.

Другой способ стимулировать скорое развитие – замочить перед посадкой зубки на 6-8 часов в теплом растворе нитроаммофоски (5г на 10 л воды).

ЯРОВОЙ ЧЕСНОК: УХОД

Полив и влажность почвыВплоть до июля яровой чеснок особенно нуждается во влаге, в это время активно растут его листья. О ее недостатке часто свидетельствуют засыхающие кончики листьев или их пожелтение. С момента образования луковиц (обычно 6 сформировавшихся листа)  частоту полива сокращают, а к середине августа его прекращают вовсе. Вода задерживает созревание луковиц, снижает в них содержание полезных веществ, плохо сказывается на их хранении. На следующий день после полива землю рыхлят, чтобы не было корки, препятствующей доступу воздуха.

ПодкормкаПервую подкормку проводят после появления первых листочков, она должна преимущественно содержать азот. Используют раствор коровяка, птичьего помёта, травяные настои или минеральные удобрения, можно просто рассыпать по грядке перегной. Свежий навоз противопоказан, он способствует болезням и сокращает сроки хранения чеснока.Через две недели проводят подкормку жидким комплексным минеральным удобрением. Зубки закладываются после образования 5–6 листьев в конце июня или начале июля.  В это время требуются только фосфорно-калийные добавки. Для этого используют настои золы или минеральные удобрения. Подкармливают яровой чеснок до середины августа. Все подкормки совмещают с поливом.

Дополнительный уходЯровой чеснок необходимо пропалывать и рыхлить при этом грядку. Обычно это делают на следующий день после полива.  Так как период вегетации ярового чеснока невелик, его луковицы часто не успевают вызреть даже при ранней посадке. Чтобы ускорить их созревание в середине или в конце августа луковицы слегка выдергивают из почвы или подрезают часть корней. Это нарушает жизнеспособность некоторых корней, рост растения замедляется, все силы растение тратит на созревание луковицы.  Альтернативный способ – связать листья каждой луковицы в узел. Они прекратят рост, питательные соки пойдут в луковицу.И все же, соблюдение правил выращивания не всегда гарантирует хороший урожай ярового чеснока, важна комфортная температура: для формирования луковиц – чуть ниже +21°C, для их созревания - около +25°C, не выше. Огромное значение имеет правильный подбор сортов и их обновление, так как с годами свойства сорта могут утрачиваться.

Смотрите также:   ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЧЕСНОК                 ЯРОВОЙ ЧЕСНОК: СОРТА

Яровой чеснок: болезни и вредителиСырая погода, излишний полив, неправильное хранение могут вызвать некоторые заболевания у ярового чеснока: бактериальную гниль, ложную мучнистую росу, ржавчину, черную плесень, фузариоз. Способствует их появлению и неправильная агротехника выращивания, в том числе не соблюдение севооборота, некачественный посадочный материал. Решают проблемы с помощью специальных препаратов из магазина или народными способами (настои трав, зола, марганцовка), исправляют ошибки агротехники. Самые распространенные вредители чеснока – личинки луковой мухи (белые, длиной до сантиметра). Они питаются сочными листьями чеснока и его луковицами, отчего первые засыхают, вторые – загнивают. Зимуют луковые мухи в почве, это еще один аргумент в пользу смены места посадки ярового чеснока.

Совет: Яровой чеснок не сажают после картофеля, помидоров, лука. Лучшие предшественники – растения семейства капустные и тыквенные,  корнеплоды и зеленные культуры.  На грядке с чесноком желательны бархатцы для отпугивания луковой мухи и нематоды.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА             ЛУК-ШАЛОТ, ВЫРАЩИВАНИЕ                 ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА ИЗ СЕВКА

КОГДА УБИРАТЬ ЯРОВОЙ ЧЕСНОК. ПОДГОТОВКА К ХРАНЕНИЮ

Полегание листьев, их пожелтение и усыхание нижних – сигнал к уборке ярового чеснока. Убирают чеснок до середины сентября в сухую погоду.  Первый час растения лежат на грядке, дальнейшая просушка идёт под навесом при сухой и теплой температуре, можно  на чердаке. В это время проходит дозаривание головок. На жарком солнце луковицы долго не держат, обожженные солнцем они могут плохо храниться. Растения раскладывают тонким слоем на горизонтальной поверхности или на сетках, или связывают в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии. Очень важно головки оберегать от механических повреждений, иначе вмятины и царапины послужат воротами для микроорганизмов, что сократит срок хранения.

Чеснок, сплетённый в косы, лучше хранить в комнате на стене. Можно использовать полотняные или бумажные мешки, картонные коробки с отверстиями для доступа воздуха. Их хранят в сухом месте, в квартире выделяют самый прохладный уголок. Это теплый способ хранения. В этом случае высохшие листья обрезают на расстоянии до 5 см от шейки головки, очень короткая обрезка может ее повредить. При холодном способе хранения луковицы содержат в сухих условиях при температуре от +1°C до +5°C (подвал, холодильник).

► Луковые, зеленые и пряные культуры (статьи)

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                  Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети ↓

Как посеять яровой чеснок в открытом грунте весной: посадка и уход за растением

Благоприятный период для высадки жгучего и пряного чеснока – это весна или осень. Многие эксперты утверждают, что ранние посадки насыщают культуру большим количеством витаминов и полезных веществ. К тому же срок хранения будет дольше. Как сажать чеснок? Технология очень проста. С ней справится и новичок.

Немного о культуре

Чтобы получить богатый урожай при посадке чеснока, нужно прояснить несколько интересных моментов. Культура размножается разными способами:

Первым способом разводится тот чеснок, который не выпускает стрелок при выращивании, следовательно, вторым, наоборот, тот овощ, у которого они вырастают. Семян в привычном нам виде чеснок не дает. Для размножения используют бульбу, которая является верхушкой стрелки.

Существует всего лишь две разновидности этой культуры:

  1. Озимый. Он может быть со стрелкой, а может быть без неё.
  2. Яровой. Такой никогда не выпускает стрелок.

Важно! Определить вид сажаемого чеснока нужно обязательно. Ведь сорта отличаются не только вкусовыми качествами, но и сроками посадки в открытый грунт.

Отличить эти разновидности друг от друга нетрудно. К примеру, признаками ярового чеснока являются следующие:

  • Небольшая головка, формирующаяся из нескольких рядов;
  • Зубчики мелкого размера расположены хаотично;
  • Оболочка тонкая и мягкая;
  • Этот чеснок менее острый из-за большего содержание сахара в составе (на 10-20 %);
  • Хранится овощ 1-2 года.

Признаки озимой разновидности:

  • Крупные зубчики;
  • Большая головка формируется, как правило, из одного ряда;
  • Оболочка и внутренний стержень твердые на ощупь;
  • Более жгучий вкус, хранится овощ недолго – всего 3-4 месяца.

Важно! Когда сажают яровой чеснок? Только весной.

Сроки посадки в каждой части страны Россия будут свои. Но стоит помнить о некоторых моментах:

  • Саженцы до начала морозов должны обзавестись мощной корневой системой. Чтобы ее обрести, растению нужно около 3-4 недель. Из этого следует, что осенью сажать чеснок следует в конце сентября или в начале октября;
  • Весной посадками следует заниматься, когда полностью сойдет снег с земли, и воздух прогреется до +5°С. В южных регионах страны это будет конец марта, в Подмосковье – середина апреля, а на дальнем востоке, Урале или в Сибири – начало мая.

Подготовка почвы

Посадка редиса весной в открытый грунт

Чеснок имеет некапризный характер. Он прорастет там, где его посадили. Тем не менее, чтобы получить обильный урожай, грунт желательно подготовить. Культура предпочитает следующие условия для роста:

  • Суглинистый и черноземный грунт, кислотность которого должна быть нейтральная;
  • Выбирают солнечное место с ровной почвой. На затемненных участках чеснок слабо растет, а в низинах он может вообще сгнить;
  • Культуру не сажают на месте, где росли лук, морковь, перец, зелень. У этих растений короткая корневая система, как и у чеснока. Они уже выбрали из верхних слоев почвы все нужные для культуры вещества;
  • Во избежание порчи корней уровень грунтовых вод не должен превышать 2-2,5 м;
  • Хорошими предшественниками являются капуста, горох, кабачки, тыква, фасоль и огурцы. Можно сажать также после томатов и свёклы, хотя это не лучший вариант;
  • Нельзя использовать то место, где в прошлом году рос чеснок. Грядка будет вновь пригодна для выращивания этого овоща только через 4 года.

Важно! Запах чеснока отлично отпугивает от растений колорадского жука и тормозит развитие фитофтороза, поэтому рядом с ним высаживают баклажаны, перец, малину, розы, клубнику и томаты.

Подготовить грунт необходимо как минимум за 2 недели до начала посадок, а еще лучше за месяц. Этот процесс состоит из следующих шагов:

  1. Почву необходимо перекопать на глубину не более 20 см, удаляя попутно сорняки.
  2. Затем её тщательно рыхлят, чтобы земля пропиталась кислородом.
  3. Тщательно дезинфицируют почву раствором медного купороса.
  4. Через некоторое время вносят удобрения. Культура хорошо реагирует на органику, в частности, на золу, а также на суперфосфат, доломитовую муку и соли калия.
  5. Осенью нельзя использовать перегной и азотные удобрения.

Важно! Биомасса может успешно заменить перегной или компост. Кроме того, после её применения агротехнические характеристики почвы заметно улучшаются.

Посев семян

Посадка петрушки в открытый грунт семенами весной

Такой метод разведения овоща очень популярный среди опытных огородников. Причина кроется в количестве и качестве посадочного материала. К примеру, одна бульба содержит около 100 семян, которые можно высадить на участке. А одна головка имеет только 10 зубчиков.

Кроме того, чесночные стрелки обладают специальной оболочкой, которая препятствует размножению грибка в семенах.  Зубцы в головке ничем не защищены. Использование бульб для размножения гарантирует хороший урожай, препятствуя вырождению культуры.

Как посадить чеснок весной правильно? Сначала нужно заготовить материал для посадки, занимаются этим во второй половине июля. В это время защитная оболочка на стрелке лопается, оголяя семена. Эту часть срезают и помещают в место хранения до следующей посадки.

Иногда оболочка никак не лопается. Многие предпочитают ждать, когда это произойдет. Они считают, что семена просто не созрели. Но есть способ определить, так ли это на самом деле. Достаточно осмотреть листья растения. Если они желтые, то семена точно созрели, и их пора собирать. Если же они зеленые, то имеет смысл подождать еще немного.

Для хранения материала выбирают теплое и сухое место, где температура воздуха не подымается выше 20°С. За месяц до начала посева начитают подготовку бульб. В помещении постепенно снижают температуру до 5°С. Такие условия являются катализатором для начала вегетативных процессов.

За неделю до момента посадки нужный материал просушивают, а затем замачивают в слабом растворе марганцовки. Некоторые садоводы рекомендуют закаливать семена, храня их в холодильнике.  Посадка чеснока весной в открытый грунт происходит по той же технологии, что и осенью.

Пошаговая инструкция посадки чеснока следующая:

  1. На выделенном участке земли подготавливают грунт, когда температура воздуха уже выше 5°С.
  2. В нем делают бороздки, глубиной в 5-7 см, дно которых присыпают речным песком.
  3. Сеют семена на 3 см вглубь. Расстояние между ними должно быть не менее 5 см. Следующий ряд должен быть не ближе 10 см.
  4. Посадки поливают и засыпают грунтом.
  5. Сверху делают подушку из торфа или древесных опилок, толщиной в 2 см.

Есть одна интересная особенность при выращивании овоща семенами, а именно: в первый год из них вырастает луковичка (или однозубка). Использовать её в пищу можно, но лучше оставить для посадки. На второй год из однозубки появится уже привычная нам чесночная головка. Иными словами, полноценный урожай в первый год собрать не удастся.

Уход за саженцами

Вырастить чеснок на своем участке совсем несложно. Как и за многими другими культурами, уход за ним состоит, в основном, из трех процедур:

  1. Регулярный полив.
  2. Своевременная прополка.
  3. Внесение удобрений.
Когда сажать морковь весной в открытый грунт

Большое количество воды растению требуется только в начале вегетационных процессов в весенний период. Влага нужна для активного формирования листвы овоща. Если климат сухой, то поливают саженец каждый день. При дождливой весне процедуру выполняют пореже.

Когда у овоща появятся 5-6 листочков, начнется формироваться луковица. Это уже летний период года. Полив остается, но его нужно сократить, примерно до 1 раза в неделю. В противном случае корневая система может сгнить из-за большой влажности.

В конце июля или в августе, то есть за пару недель до предполагаемой даты сбора урожай, полив прекращают полностью. К этому времени корни саженцу уже не нужны, так как активный рост замедляется, и они засыхают. Отсутствие воды поможет головкам до сбора подсохнуть. Полив осуществляет днем, но при отсутствии яркого солнца.

Важно! Немаловажная процедура – это прополка грядок. Чеснок – не привередливая культура, но к сорнякам относится плохо. Рыхлить землю между рядами, начиная после появления первых листиков. Чистый грунт позволяет овощу активно развиваться.

Проводят прополку регулярно, но не реже 1 раза в неделю. Самое главное, чтобы почва была свободная от сорняков. К тому же так она насыщается кислородом.

Что касается удобрений, то обработку грунта производят примерно 1 раз в 2-3 недели. Рекомендуется чередовать минеральные подкормки с органическими. К примеру, удобрять землю можно навозом, птичьем пометом или древесной золой. Для этого берется по 100 грамм веществ, их разбавляют в 1 ведре воды. Жидкость должна настояться, затем поливается каждый саженец 0,2 литрами раствора. Такая подкормка весьма кстати в первый месяц роста овоща.

Из минеральных удобрений чесноку понадобятся калийные и азотные вещества. Они разводятся, согласно инструкции, обычно по 20-25 грамм на одно ведро воды. Хорошо влияет на культуры мочевина, ее замачивают заранее.

Сбор урожая и хранение

Когда верхняя часть растения засыхает, начинается сбор чеснока. Листья к этому время согнуты к земле, а кончики желтеют. Обычно это происходит в августе, но в более северных районах, например, в Ленинградской области, этот срок будет приходится на сентябрь. Собранные овощи надо просушить.

Лучшее место хранение – это теплая сухая кладовка или дома на подоконнике. Чеснок хорошо чувствуют себя в деревянных или пластмассовых ящиках в зимний период. Помещение необходимо регулярно проветривать, чтобы избежать появления плесени.

Чеснок спасает человека от нехватки витаминов зимой. Кроме того, он способен придать интересный вкус многим блюдам. Как садить чеснок и ухаживать за ним? Это несложный процесс, достаточно соблюдать указанные выше рекомендации.

Яровой чеснок: посадка и уход

Многие огородники предпочитают яровой чеснок озимому: он лучше хранится, хотя уступает по урожайности и размеру головок. Посадка ярового чеснока — надежный способ обогатить семейный рацион ценным витаминным продуктом. Опытные огородники делятся секретами посадки и выращивания ярового чеснока, которые помогут избежать ошибок и получить богатый урожай.

Выбор места для посадки

Чеснок хорошо чувствует себя на плодородных окультуренных легких суглинистых или супесчаных грунтах с нейтральной реакцией. Еще с осени для него выбирают защищенную от северного ветра грядку на солнечном месте с небольшим уклоном, обеспечивающим сток воды. Низинных участков, на которых долго лежит снег и скапливается вода, следует избегать.

Перекапывая почву на глубину штыка лопаты, на 1 квадратный метр площади вносят по 3 стакана древесной золы, по половине ведра компоста или перегноя и по 10-15 грамм комплексного минерального удобрения.

Когда сажать яровой чеснок

Сухую погоду и сухую землю яровой чеснок не любит, поэтому к его посадке приступают ранней весной, сразу после таяния снега, как только почва прогреется до 5-7°С. Например, в Подмосковье, это третья декада апреля. Для северных районов это время сдвигается на 2-3 недели, а для южных наступает на 2-3 недели раньше.

Почва в это время успевает прогреться. Переживать о возможности возвратных заморозков не стоит: чеснок относится к морозоустойчивым культурам. Затягивать с высадкой ярового чеснока в открытый грунт не рекомендуется. Корни и листья растения формируются и растут при температуре 4-10°С. Когда воздух прогревается до более высоких температур, растение прекращает развиваться, формирование луковицы останавливается.

Подготовка почвы и посадочного материала

Почва на участке для посадки чеснока должна быть прогрета (оптимальное время — середина апреля). Грядку вскапывают, разрыхляют, выпалывают все сорняки и поливают раствором соли (на ведро воды — 3 столовых ложки). Почва будет готова к посадке уже через 2 суток.

Лучшие и худшие предшественники

Яровой чеснок категорически запрещается сажать после помидоров, моркови, картофеля и луковых. Выращивать его на участке после лука и чеснока можно только через 3-4 года. Лучшими предшественниками для чеснока станут огурцы, капуста, патиссоны, кабачки, бобовые и зерновые культуры, пряные травы.

Чеснок может принести пользу по соседству с тюльпанами, розами, гладиолусами, крыжовником, черной смородиной, картофелем, огурцами, поскольку он отпугивает долгоносиков, слизней, сверлильщиков и других вредителей. Горох, фасоль и капусту чеснок угнетает.

Обработка зубков перед посадкой

Подготовку к посадке чеснока весной рекомендуется начинать с осени. Заготовленный посадочный материал хорошо переносит умеренный холод. Для хранения его кладут в белые мешки и закапывают в землю на глубину около 50 сантиметров. Утеплив слоем листвы и пленкой, можно не переживать о сохранности чеснока под такой «шубой» в любые морозы.

Для чеснока характерно вегетативное размножение. Из бульбочек можно вырастить озимый чеснок. Яровые сорта размножаются только зубками, которые представляют собой почки с точкой роста и зачатками листьев. Перед покупкой чеснока для посадки в специализированных магазинах или через интернет опытные огородники рекомендуют заняться изучением районированных сортов, которые гарантируют хорошую вызреваемость и высокую урожайность в конкретном регионе.

Для выращивания ярового чеснока на грядке, выбирают целые, упругие, крупные и средние зубки весом от 3 до 6 граммов и более. Непосредственно перед посадкой их отделяют от луковицы, не очищая от чешуи. Опытные овощеводы не рекомендуют брать для посадки зубки с луковицы, на которой их всего 2-3. Это непригодный для размножения, вырождающийся чеснок.

Выращенный собственноручно семенной чеснок перед посадкой сортируют: крупные зубки используют для основной посадки и дальнейшего хранения, а мелкие высаживают между рядами моркови для отпугивания морковной мухи или между кустиками раннего картофеля, чтобы снизить заселенность колорадским жуком. Такой чеснок подойдет для летнего употребления и консервации.

Завернув в смоченное водой полотенце, зубки на несколько дней помещают в холодильник. За 12 часов до посадки их рекомендуется подвергнуть обеззараживанию в 1%-ном растворе медного купороса или перманганата калия. С этой целью можно применять и зольный щелок, для приготовления которого 2 литрами воды заливают 400 грамм древесной золы, кипятят полчаса, затем в полученном отваре на 2 часа замачивают посадочный материал.

Чтобы ускорить прорастание, некоторые овощеводы практикуют прогревание посадочного материала в течение 8-10 часов в теплой воде (40-42°С). Для ускорения прорастания зубков в почве сначала их можно прорастить в домашних условиях, завернув чесночные дольки во влажную ткань и положив на 2-3 дня в полиэтиленовый пакет.

Для весенней посадки чеснока бывалые овощеводы рекомендуют запастись местным посадочным материалом. Новое поколение чеснока хорошо растет и развивается в той же среде, что и его предшественники. Чеснок для посадки, привезенный из районов с другими климатическими условиями, хорошего урожая не даст. Он будет плохо расти, его чаще будут атаковать вредители и болезни. Не исключено, что культура может даже погибнуть.

Перед посадкой чеснока участок разравнивают, разрыхляют и на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга формируют борозды глубиной 3-4 сантиметра. Зубчики высаживают на подготовленную грядку в бороздки вниз донцами. Вдавливать их не рекомендуется, чтобы избежать повреждения.

Крупные зубки выкладывают в борозду на расстоянии 10-12 сантиметров друг от друга, средние — около 8 сантиметров. Присыпав чеснок сверху землей, поверхность участка слегка притрамбовывают. Грядку поливают и мульчируют соломой или опилками. Некоторые огородники применяют с этой целью слой торфа, перепревшего компоста или перегноя толщиной 2-3 сантиметра. Пропалывать, рыхлить и поливать грядку приходится не так часто.

Уход за растениями

Почва на участке требует постоянного рыхления и удаления сорняков. Благодаря этому корни будут быстрее получать влагу и питательные вещества. Для чеснока опасны сорняки, которые вытягивают из почвы питательные вещества и могут стать источниками различных заболеваний и вредителей.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода очень важно правильно поливать чеснок. Обильный полив требуется растению в первой фазе развития, когда идет наращивание зелени. О недостаточном или редком увлажнении сигнализируют желтеющие или засыхающие кончики перьев чеснока.

Во второй половине вегетации рекомендуется перейти к умеренному увлажнению грунта, так как избыток влаги может привести к выпреванию луковиц или болезням. При дождливой погоде чеснок в эту пору не поливают вообще. На следующий день после дождя или полива почву на грядке рыхлят.

Подкормка

Чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо от момента появления всходов и до уборки урожая поддерживать в почве достаточный запас питательных веществ в доступной для усвоения форме. Чеснок имеет слабо развитую корневую систему и малую способность усваивать из почвы элементы питания. Накоплению в грунте так необходимых чесноку питательных веществ способствует внесение минеральных и органических удобрений.

Сразу после всходов можно провести подкормку азотными удобрениями. Когда перо чеснока достигает 6-10 сантиметров, его можно подкормить любым из удобрений:

  • 15 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды;
  • 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды;
  • разведенный в соотношении 1:12 птичий помет;
  • разбавленный водой 1:10 коровяк.

Противопоказан в качестве удобрения свежий навоз.

Для подкормки чеснока в июне-июле применяют настой зеленых трав. С началом формирования луковиц чесноку требуются 2-4 за лето фосфорно-калийные подкормки настоем древесной золы (150 грамм на 10 литров воды). Подкармливая культуру, важно соблюдать указанные нормы, чтобы от переизбытка питательных веществ зубчики не растрескивались.

Борьба с вредителями и болезнями

Плоды чеснока могут повреждать многие болезни и вредители, несмотря на специфичный запах. Чеснок обладает способностью самостоятельно противостоять им, однако к растению следует проявлять внимание и при появлении первых признаков заболевания сразу же принимать меры для борьбы с ним.

Из насекомых чеснок могут поражать моли, трипсы, луковые мухи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, четвероногие чесночные и корневые клещи. Из болезней опасность для чеснока представляют ложная мучнистая роса, белая гниль, черная плесень, фузариоз.

Самая действенная защита чеснока от болезней и вредителей — профилактика и соблюдение агротехники. Очень важно использовать для посадки здоровый материал, после сбора урожая проводить его осмотр, избавляясь от поврежденных головок. Регулярное разрыхление почвы и хорошая подкормка повышают устойчивость чеснока. Растущий слишком густо чеснок необходимо прореживать.

К контролю за состоянием чеснока приступают с появлением всходов. Чтобы препятствовать появлению вредителей, чеснок подкармливают сульфатом аммония (20 грамм на квадратный метр). Подкормку необходимо повторить в середине июня. Пораженные насекомыми или болезнью растения рекомендуется удалять, выкапывая, а не выдергивая, чтобы провести осмотр корней.

О грибковом заболевании чеснока свидетельствуют пожелтение и подсыхание листьев, желтые пятна на перьях, отмирание корней. Коричневые язвы на луковичках, изменение окраски чешуй, запах гнили говорят о бактериальных поражениях. Обработка чеснока препаратами Гамаир-ТМ (2 таблетки на 1 литр воды) и Алирин-Б (1 таблетка на 1 литр воды) помогут от грибковых инфекций.

Для борьбы с клещами, трипсами и другими вредными насекомыми участок обрабатывают биопрепаратами Лепидоцид (50 миллилитров на 10 литров воды) или Битоксибациллин (35 миллилитров на 5 литров воды).

Сложнее всего бороться со стеблевой нематодой — маленьким червяком, который питается соком чеснока. Корни растения от этого ссыхаются, а плод растрескивается. Этот вредитель способен уничтожить весь урожай. Для защиты чеснока от нематоды между его рядами высаживают цикорий или календулу.

Уборка и хранение урожая

Начало массового усыхания нижних листьев, полегание стебля, пожелтение концов верхних листьев служат сигналом к уборке чеснока. Одновременно начинает усыхать и корневая система. Сроки и условия уборки зависят от сортовых особенностей, почвы, погодных условий.

Примерно во второй половине августа, когда 2/3 листвы поляжет и пожелтеет, приступают к уборке ярового чеснока. Передерживая чеснок в почве, вы рисуете получить продукт низкого качества с распадающимися зубками, пустившимся в рост донцем и растрескавшейся чешуей.

За несколько недель до уборки прекращают полив. Для уборки выбирают сухой день. Чеснок подкапывают вилами, извлекают из почвы, отряхивают и кладут на просушку. В течение 5 дней сушить чеснок можно прямо на грядке. Если начнется дождь, луковицы перемещают под навес или в проветриваемое помещение.

Чеснок сушат вместе с листьями, затем укорачивают корешки луковиц до 3 миллиметров, обрезают листья, а стебли укорачивают до 10 сантиметров. После этого чеснок сортируют по размерам и помещают на хранение.

Для хранения ярового чеснока подойдет сухое хорошо проветриваемое место. Из чеснока можно сплести косы или связать пучки, можно хранить луковицы в подвешенном состоянии в сетчатом мешке или капроновом чулке. Держать чеснок можно в сколоченных из досок деревянных ящиках или в плетеных корзинах. Головки, хранящиеся в пластиковой или стеклянной посуде, пересыпают крупнозернистой солью, которая хорошо поглощает влагу.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: