3D сады


Когда сажают петрушку


Как и когда сажать петрушку, место и сроки посадки

Свежая зелень петрушки уместна к столу в любое время года. В поварском деле её нежные ароматные листья высоко ценятся за способность придать любому блюду тонкий пикантный вкус.

Как и когда сажать петрушку

Однако её полезные свойства, известные еще древним египтянам, значительно превосходят высокие вкусовые характеристики. Регулярное употребление петрушки способствует нормализации кровообращения и обмена веществ, помогает наладить работу почек и органов пищеварения, улучшает мозговую деятельность.

Разумеется, такой бесценный продукт должен присутствовать в рационе постоянно. Именно поэтому далее пойдёт речь о том, как и когда можно сажать петрушку в открытый грунт. А чтобы лакомиться свежими листочками и в холода, не забудьте освоить выращивание культуры в домашних условиях.

Сроки, место и технология посадки

В средних широтах сеять петрушку на грядку начинают со второй половины апреля, а в течение всего лета подсевают для непрерывного поступления свежей зелени к столу. Кроме того, для получения раннего урожая допускается посев семян петрушки в конце дачного сезона. Сроки, когда сажать петрушку осенью, зависят от климата определённой местности, как правило, это мероприятие назначается на вторую половину октября.

Некоторые огородники даже не практикуют подзимний посев, а просто оставляют летнюю петрушку на грядке под слоем мульчирующего материала, под которым культура прекрасно переживёт холода. В этом случае за первым урожаем можно будет отправляться уже в апреле.

На участке под петрушку выбирают солнечную площадку на плодородных, рыхлых, но не слишком влажных почвах. Близости грунтовых вод культура не переносит, поэтому в местах с их близким залеганием, для посева насыпают довольно высокие грядки.

Лучше всего петрушка растёт после лука, капусты, помидоров, картофеля, кабачков и патиссонов. Не подойдут для неё грядки из-под моркови, сельдерея и прочих представителей семейства Зонтичных.

Определив, когда сажать петрушку под зиму, к разработке участка приступают за 15-20 дней до посева. Для весенней посадки грядки тоже подготавливают с осени. Почву на участке перекапывают с заделкой органики и минеральных удобрений – это для подзимнего посева. Если же процедура планируется на весну, то минеральные подкормки добавляют незадолго до посадки.

Посадка семян петрушки в грунт необременительна и занимает считанные минуты:

  • На поверхности грядки нарезается несколько бороздок глубиной около 1,5 см.
  • По всей длине бороздки щедро проливают нагретой на солнце водой и высевают предварительно вымоченные и обеззараженные семена.
  • Посевы заделывают почвой, уплотняют и снова поливают.

При весеннем посеве уже через 2-3 недели можно будет любоваться первыми входами. Осенняя процедура проводится по тому же принципу, но, что немаловажно, семенной материал во избежание вымерзания не замачивают, а по завершении посева грядку мульчируют толстым слоем сухого торфа или перегноя.

Выращивание петрушки в домашних условиях

Приход зимы – не повод отказываться от свежей зелени. В это время петрушку можно успешно культивировать на подоконнике. Семена перед началом работ в течение 2-3 суток вымачивают в тёплой воде, которую меняют на свежую дважды в день.

Выращивание петрушки дома

После этого материал 30-40 минут протравливают в слабом растворе марганцовки и хорошо ополаскивают чистой водой. Чтобы семечки не липли к рукам во время работ, их полезно подсушить до рассыпчатости. После посева на глубину 1,5-2 см, прорастающие семена укрывают пленкой и убирают в темноту.

С появлением ростков сеянцам требуются самые благоприятные условия:

  • Окружающая температура около +15°-20° C;
  • искусственное досвечивание в пасмурные дни или в вечернее время;
  • систематический умеренный полив зелени.

Теперь касаемо того, когда сажать петрушку дома. Чтобы непрерывно получать к столу свежую петрушку, рекомендуется освоить метод конвейерного выращивания – то есть сеять культуру каждые 15 дней в разные контейнеры, и когда один урожай будет съеден, ему на смену подоспеет новая партия витаминных листочков. Кроме того, в домашних условиях успешно практикуется посадка петрушки корнеплодами.

Это очень удобно и быстро по сравнению с семенным способом:

  • В последних числах октября с дачной грядки выкапывают несколько растений петрушки вместе к корнями.
  • В просторный рассадный ящик поверх дренажного слоя насыпают стерилизованную плодородную почвосмесь.
  • Выкопанную петрушку сажают в грунт, размещая корнеплоды почти вплотную друг к другу. Верхушечные почки должны остаться на поверхности.
  • Почву в ящике утрамбовывают и поливают.
  • В первое время посадки содержат в прохладе – на застекленной лоджии или веранде, время от времени увлажняя почву, а с отрастанием первой зелени возвращают в тепло.
  • Когда ожившая петрушка начнёт интенсивно наращивать листву, поливать её придётся часто и обильно.
  • Место содержания посадок оборудуют лампами дневного света, которые помогут компенсировать недостаток солнечного света.

Если в точности соблюдать необходимые агротехнические нормы, то уже к Новому Году подоконник превратиться в настоящую зеленную грядку, урожай с которой можно будет тут же использовать в приготовлении праздничных блюд.

Используя на практике описанные выше способы на практике можно без лишних трудностей можно обеспечить себя и своих близких полезной, свежей зеленью на весь год и навсегда забыть о зимнем дефиците витаминов.

Когда сеять петрушку в открытый грунт: выбор оптимального времени

Уже не первый год петрушка является популярной разновидностью зелени на даче. Еще в античные времена ее выращивали как ароматное растение. Со временем она распространилась на все континенты и заняла лидирующие позиции среди душистых трав. В наших широтах огородники выращивают листовую и корневую петрушку с привычной и кудрявой формой листьев. На даче растение выращивают:

  • Для зелени и корнеплодов, используя семенную посадку;
  • Для зелени, используя прошлогодние корешки.

Выращивание петрушки в открытом грунте можно проводить в любом регионе России, ведь культура устойчива к низким температурам, засухам и ветрам. Когда сеять петрушку в открытый грунт весной?

Посадка зелени на грядку

В первый год роста все силы растения направлены на развитие листьев и корней. В том случае, когда корнеплод растения оставить на зимовку в почве или ранней весной высадить его уже в апреле можно иметь свежую зелень. Но к лету такое растение зацветет, образуя семенной материал. Посаженную весной петрушку можно оставить зимовать в грядке. Для успешного противостояния морозам рекомендуется срезать всю зелень в начале осени. Перед наступлением заморозок растения мульчируют опавшими листьями или соломой. При первых появлениях солнечных лучей укрытие необходимо снять. Молодые росточки накрываются полиэтиленовой пленкой. Первые листочки ароматной зелени при таком уходе появятся в начале апреля, удивляя своей нежностью и ароматом.

При высадке корнеплодов петрушки весной необходимо:

  • укоротить их до 15 см;
  • очистить от сухой листвы, устранить гниль;
  • обработать специальным средством, стимулирующим корнеобразование;
  • на расстоянии до 10 см высадить растения в открытый грунт;
  • накрыть полиэтиленовой пленкой.

Но в большинстве случаев петрушку все же сеют семенами. При семенном размножении стоит учитывать, что растение всходит очень долго. При высеве семян в почву использовать уже пророщенный материал. Когда сеять ароматную петрушку в открытый грунт весной зависит от того, когда вы желаете получить первую молодую зелень.

Как правило, культуру сеют с начала апреля и до средины лета.

Сеют петрушку в грядку с начала весеннего периода и до средины лета – время посадки зависит от желаемого периода получения свежей зелени. Даже при посеве летом растение успевает дать один урожай и подготовиться к зимовке. Профессиональные дачники рекомендуют высевать корневую петрушку не позже мая. При раннем посеве культура успевает сформировать полноценные корнеплоды до начала осени. Если вы высадили корнеплод петрушки в открытый грунт на семена необходимо правильно использовать их. Сухой посевной материал, попавший в почву непосредственно с материнского растения, заделывают в почву. Такая процедура проводиться со средины осени и длится до высыпания снега. После того, как снежный покров ласково укутал опавшие семена необходимо увеличить его шар вручную. Такие посевы развиваются очень рано. Уже при температуре более 4 градусов семена просыпаются и появляются первые росточки. Их можно укрыть полиэтиленовой пленкой для более быстрого развития. Хотя петрушка спокойно переносит ночные заморозки более чем 9 градусов.

Листовую петрушку можно выращивать и рассадным способом. Для этого семена проращивают до появления «крючочка» и высевают в торфяные стаканчики. Сегодня многие дачники используют для посева семян на рассаду специальные торфяные таблетки. В возрасте 1 месяц молодые растения готовы к переселению – их высаживают в открытую почву. При использовании рассадного метода выращивания петрушки можно получить ранний урожай.

Посев семян: секреты успеха

Петрушка относится к растениям, устойчивым к заморозкам. Именно поэтому ее высевают ранней весной. Для получения молодой зелени в летний и осенний период рекомендуется периодически подсевать растения. Делать это можно вплоть до начала августа. Но при таком посеве семян дачник получит зелень, корнеплод не успеет сформироваться. В том случае, когда петрушка сеется для получения корнеплодов, высев семян проводиться до средины мая. Высев петрушки в открытый грунт семенами проводиться в зависимости от региона и вида растения. Петрушка является капризным растением, и без подготовки ее семена дают всходы очень медленно и недружно. Сухие семена всходят более 3 недель. Лучше всего всходят свежие семена растения, которым не более года.

Способ ускорения прорастания семян петрушки:

  • перед высевом семян в почву посевной материал необходимо замочить в воде около 22 градусов;
  • воду следует менять каждые несколько часов;
  • по истечении 3 суток семена замачивают в специальном стимуляторе, который можно приобрести в магазине. Идеальным вариантом является замачивание в средстве на 18 часов с пропусканием через раствор кислорода;
  • проклюнувшиеся семена высевают в грядку предельно аккуратно.

После замачивания семена всходят на протяжении 10 дней дружно и равномерно. При использовании семенного метода размножения понадобиться посевной материал в количестве 1 грамма на 1 м2. В том случае, когда семена высеваются сухими летом необходимо значительно увлажнить почву и увеличить количество посевного материала до 1,5 грамм на 1 м2. Для равномерного развития петрушки в грядке необходимо обеспечить ей интервал между растениями:

  • корневая петрушка высевается в проделанную канавку: семена ложатся на расстоянии до 4 см между собой;
  • листовая – высевается на расстоянии до 12 см между растениями;
  • кудрявая – высевается на расстоянии до 10 см между растениями.

Листовая и кудрявая петрушка высевается в приготовленную канавку «пучками» по несколько штук. Когда растения подрастут посевы прореживаются. Оставлять следует самые сильные росточки.

Семена петрушки заглубляются в почву на глубину до 10 мм. Если петрушка сеется осенью глубина увеличивается до 20 мм.

После того, как семена помещены в грунт их аккуратно заделывают и обильно поливают. Профессионалы рекомендуют накрыть грядку полиэтиленовой пленкой для образования приемлемой температуры для прорастания.

Выбор грядки

Петрушка не требовательна к почве. Именно поэтому ее успешно выращивают во всех регионах страны. Но более удовлетворительно она себя чувствует в почве, где ранее были посажены кабачки, тыква, огурцы. Повторно сеять петрушку на месте где она ранее росла можно спустя лишь 4 года. Почву петрушка предпочитает рыхлую с хорошим проникновением кислорода. Благодарно она отзывается и на удобренный органикой грунт. Землю под петрушку необходимо готовить заранее. В осенний период на место высева семян вносят органическое удобрение: на 1 м2 площади используют до 5 кг перепревшей органики. После того, как снег сошел рекомендуется провести комплексное удобрение: на 1 м2 площади вносится 4 кг компоста, 15 г суперфосфата, 10 г хлористого калия, 20 г селитры.

Уход за всходами

До появления первых всходов уход в открытом грунте за петрушкой заключается в своевременном поливе и проветривании «теплички». Поливают посевы бережно, стараясь не вымывать нежные семена с почвы. Полоть посевы не стоит, но при появлении сорняков избавляться от них необходимо. После появления культуры почву между рядками рыхлят. Прореживают молодые растения тогда, когда образовались 3 настоящих листика.

Подкормка молодых растений:

  • 1 кг органического удобрения (перепревший навоз);
  • 10 л отстоянной воды (можно использовать дождевую);
  • 15 грамм суперфосфата;
  • 15 грамм сернокислого калия.

Все компоненты смежать до получения однородного состава и внести в грунт под каждое растение. В августе подкормку петрушки прекращают, так как она способна накапливать микроэлементы в своих корнеплодах. Микроэлементы также благотворно влияют на развитие зелени. Их можно вносить до 2 раз за вегетационный период.

Петрушка не требовательна к сухости. Но стоит помнить, что недостаток влаги приводит к огрубению зелени, но вместе с тем к образованию более сильного аромата.

  • В том случае, когда петрушка выращивается на зелень для пищи необходимо обеспечить ей регулярный и своевременный полив. Идеальные показатели влажности почвы составляют до 70%;
  • Для получения зелени для сушки растений на зиму необходимо прекратить полив за несколько недель до сбора урожая.

Выращивание и уход за растением – дело совсем простое. Даже не имея особого опыта вырастить щедрый урожай под силу любому дачнику.

Интересные сведения о культуре

Неспроста петрушка популярно во всем мире. Это растение:

  • Петрушка способна повышать мужскую потенцию, применяется при заболеваниях предстательной железы.
  • Богатое на витамин С: в 100 г зелени полезного иммунитету витамина в 4 раза больше нежели у лимона.
  • Петрушка не боится мороза до 9 градусов, а поэтому выращивается во всех регионах планеты.
  • Французская королева Мария Медичи использовала ароматную зелень в качестве лекарства против депрессии и при упадке сил.
  • Древние Греки считали петрушку божественным растением и вплетали ее в венки для усопших.
  • Зелень поставляется из Канады, но практически все дачники выращивают ее самостоятельно на своих участках.
  • Растение содержит большое количество хлорофилла, устраняющего неприятный запах изо рта.
  • Для разнообразия рациона военнослужащих морского флота петрушку выращивают даже на кораблях.

Петрушка – поистине удивительное растение, аромат которого дополнит любые блюда и салаты. Вырастить и ухаживать за ароматной петрушкой совсем несложно, да и посевы не займут много места. Поселите ее на своем дачном участке, и вы сможете большую часть года иметь на своем столе свежую молодую зелень, а в зимний период наслаждаться сушенной или мороженной культурой.

Когда сажать петрушку, чтобы весь сезон была свежая зелень

Ароматная зелень петрушки разогревает аппетит и придает нотку пикантности многим блюдам. При правильной посадке петрушка готова к срезке ранней весной, когда еще остальная зелень не выросли, а затем не переводится на столе весь год, вплоть до снега.

Как подготовить семена петрушки для посадки

Петрушка – пряная культура, ее семена покрыты оболочкой эфирных масел, поэтому перед посевом их замачивают в воде.

  Семена петрушки замачиваю на сутки в теплой воде, дважды меняю жидкость, чтобы смыть оболочку эфирных масел. Перед посадкой подсушиваю для удобства и сею, сильно пересушивать после замачивания не нужно. Такой прием увеличивает количество всходов и сокращает время от посева до появления всходов. 

Во время замачивания вода будет окрашиваться в темный цвет, поэтому ее нужно менять, чтобы окончательно смыть эфирную оболочку.

Если семена петрушки не замачивать, всходов придется ждать долго, до месяца, в то время как промытые водой, они всходят через полторы недели.

Семена петрушки имеют небольшой срок годности, после двух лет хранения всхожесть теряется наполовину.

Как выбрать время для посева петрушки

Петрушку сею несколько раз за сезон. Первый посев провожу, как только сходит снег, петрушка выдерживает небольшие заморозки.

Делаю бороздки с краю грядки и в несколько рядов сею петрушку. Весной на этой же грядке у меня растет и другая зелень, по мере употребления грядку перекапываю, петрушка растет с краю и не мешает и высаживаю, к примеру, рассаду порея.

Если я запаздываю с первым посевом петрушки в мае, то сажать ее можно и в течение июня.

 Листовую петрушку сеют с начала весны и до середины лета, корневую стараются посеять как можно раньше, иначе корень не успеет вызреть. 

Неплохой результат дает и подзимний посев. В конце сентября перекапываю грядку, где буду ее сеять, делаю борозды глубиной в 2 см и закрываю их фрагментом фанеры, линолеума или доской. Когда выпадет снег и землю прихватит морозцем, поднимаю фанеру и высеваю семена петрушки, присыпаю землей. Кстати, землю для таких подзимних посевов я готовлю заранее и держу мешочек в непромерзаемом помещении.

Для подзимних посевов использую чуть большее количество семян, чем для весенней посадки.

Как сажать петрушку

При посадке петрушки нужно помнить о том, что культура эта двухлетняя, поэтому и место для ее размещения нужно выбрать такое, чтобы не мешало при осенней перекопке.

Я обычно сею петрушку с торцов грядки. Высеваю по несколько рядов с краю грядки, так петрушка не мешает во время перекопки почвы после сбора урожая. Подсеиваю петрушку к луку, чесноку и другой зелени, чтобы основные культуры не затеняли ее.

Для петрушки готовлю плодородную почву с добавлением компоста.

 При посеве петрушки важно использовать полностью перепревший компост и ту землю, в которой не будет семян сорняков, иначе сорная трава забьет нежные всходы петрушки. 

Петрушка не требовательна к составу почву, не выносит лишь земли с повышенной кислотностью и глинистых почв. Для раскисления торфяников вносят золу и извести, для разрыхления тяжелых почв – речной песок или торф.

Хотя петрушка и считается двухлетней культурой, на деле, основной урожай зелени она дает лишь в первый год посева. весной второго года зелень петрушки идет в рост сразу после схода снега, а спустя три недели начинает уходить в цвет. Как только петрушка зацветает, ее зелень заметно грубеет, поэтому второй весной после посева петрушки нужно успеть собрать зелень до появления цветоносов и одновременно со сбором прошлогодней петрушки заняться новыми посевами. Так петрушка будет на столе весь сезон.

О том, как бороться с тлей на укропе читайте здесь

Также, рекомендую посмотреть видео о том, как и когда сеять петрушку:

Поделиться:

Нет комментариев

Когда сажать петрушку

Петрушка довольно лояльно относится к поздним весенним заморозкам, поэтому её можно посадить и в конце апреля. Ещё один довод в пользу ранней посадки касается того, что семена этой зеленной культуры долго прорастают. Иногда приходится ждать появления всходов 10-14 дней. Пока семена будут 2 недели сидеть в земле, уже и период ночных заморозков закончится. Если посев производится в такие сроки, то после того, как земля хорошо вскопана, по ней нужно пройтись граблями, чтобы превратить кусочки почвы в крошку. И самое главное - нужно пролить неглубокие бороздки кипятком. Земля будет теплее и семенам будет комфортно прорастать в такой обстановке.

Ещё одна интересная хитрость. Сама петрушка и её семена имеют в своём составе много эфирных масел. Они дают петрушке пряный аромат, но понижают всхожесть. Чтобы этого избежать, лучше поместить семечки в ткань, завязать её и положить в стакан с чуть тёплой водой. Достаточно произвести такую водную процедуру в течение тридцати минут и большая часть эфирных масел уйдёт из семян в жидкую среду. После этого семена нужно немного просушить. Тряпочку отжимают, а их помещают на газету. Как только семена подсохнут, их осторожно высыпают в миску и сажают в огороде.

В пролитые тёплой водичкой бороздки, (глубиной 0.4 мм) нечасто сеют семена петрушки. Сверху они присыпаются лёгкой почвой, либо песком. Это нужно для того, чтобы маленькие росточки хорошо взошли. Чтобы за время прорастания не образовалась почвенная корка, лучше прикрыть грядочку сверху лутрасилом либо плёнкой. Как только зазеленеют первые росточки, укрытие снимают.

Осуществляют посадку и под зиму. Это можно делать весь октябрь.

Как известно, петрушка бывает листовой и корневой. Если посажена весною корневая, то за лето она окрепнет, вырастет, хорошо перенесёт морозы и будущей весной побалует своей ранней зеленью.

Листовую петрушку можно сажать и летом. Даже посажанная в начале июля, она успеет дать много зелени. Так что те, кто не успел с огородными работами вовремя, могут наверстать упущенное и в начале лета.

Те, кто хотят всю зиму употреблять в пищу петрушку, могут выкопать 3-4 кустка, пересадить их в горшок с питательной почвой и переместить в дом, квартиру. В корне находится достаточно питательных веществ, которые позволят петрушки давать зелень всю зиму и весну. В ноябре-январе можно досвечивать её люминесцентной лампой.

Если не знаете, когда сажать укроп, салат и сельдерей? Тогда читайте полезную статью на этом сайте.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: