3D сады


Когда сажать пекинскую капусту


Как сажать пекинскую капусту на рассаду.

Многие, кто впервые решил посадить пекинскую капусту, начинают сокрушаться, что она идёт в стрелку, начинает набирать цвет и никаких кочанов не получается. Как я уже писала в статье о выращивании пекинской капусты, нужно строго соблюдать сроки посева. Её можно сеять как весной, так и в конце лета. Но эта капризная штучка очень чувствительна к температурному режиму и длине светового дня.

Как сажать пекинскую капусту рассадой.

Нежные и хрупкие корешки не любят пересадки, растение потом очень долго «приходит в себя». Но не у всех есть возможность высаживать семена сразу в открытый грунт. Если не позволяют климатические условия или не всегда бывает время наведаться на дачу. тогда можно посеять её в торфяные стаканчики, по нескольку зёрен. Для посева пекинской капусты я обычно использую смесь огородной земли с торфом или готовую покупную. Стаканчик заполняю не доходя 1,5 см от верха. Обычным карандашом делаю три углубления на пару сантиметров. Семена заранее не замачиваю.

После появления всходов, выбираю самый крепкий росточек, остальные выпалываю. Пока ростки не появились, горшочки можно держать в тёмном месте, но потом обязательно выставить на солнышко, чтобы было достаточно света. Иначе рассада вытянется и будет слабенькой. Через три недели после появления всходов ростки уже полностью окрепшие и имеют по 5-6 листочков. теперь их пора высаживать на грядку.

Пекинка очень подвержена разным грибковым заболеваниям, особенно килой, поэтому её не следует садить после крестоцветных. На подготовленной грядочке делаем небольшие лунки, по схеме 35х35 см, на дно я насыпаю немного древесной золы. Из стаканчиков растения не вытряхиваю, а разрезаю их и вытряхиваю рассаду с этим комом земли, так корешки не повреждаются. Остаются чуть прижать почву и полить.

Первое время, пока ростки принимаются, их днём нужно немного притенить, чтобы не подвяли листочки. Ночью тоже нужно укрывать растения, если температура опускается ниже 15 градусов. Когда пекинка уже пойдёт в рост, ближе к вечеру её нужно закрывать, укорачивая ей световой день. Так кочаны завяжутся быстрее.

Когда сажать пекинскую капусту.

Этот овощ любит влажный и прохладный климат востока. Оптимальная температура для роста 18-20 градусов. Выше 25 она начинает стрелковаться, кочаны не завязываются, растут только листья. Если её посеять в конце апреля, то в середине июня уже должны завязаться крепкие кочанчики, а в конце месяца их можно будет срезать. То есть, она успевает вырасти до самых жарких дней.

Я сею пекинку ещё и в конце июля. Смотря по лету, 20-25 числа. Сразу в открытый грунт, только ростки днём прикрываю от солнца. Сильной жары уже нет, ночи прохладные и капуста чувствует себя отлично.

Этот урожай у меня идёт на заготовку ким-чи. Ещё важно соблюдать сроки срезки кочанов. Уже готовый кочан при «перестое» даёт стрелку и становится мягким и рыхлым.

Как сажать пекинскую капусту: рассада в домашних условиях. Сроки посадки пекинской капусты в открытый грунт в разных регионах страны

Вырастить пекинскую капусту – дело хлопотное, даже опытные садоводы часто сталкиваются с неудачей.

Чтобы все получилось, нужно не только правильно ухаживать за всходами, но и соблюсти сроки, а также правила посадки.

Когда высаживать пекинскую капусту на рассаду и как правильно это сделать?

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Пекинка широко представлена на рынке, садоводы выращивают множество сортов, но самой простой в выращивании является листовая капуста. Ее чаще всего можно встретить на рынке и в магазинах. Это холодоустойчивая культура, которая дает богатый урожай при коротком световом дне. Первой ошибкой многих дачников является неправильный срок посадки.

Важно! При световом дне более 13 часов рассада капусты стрелкуется, не образуя кочанов. Эту особенность стоит учитывать.

Благодаря тому, что семена проклевываются при температуре 4-5 С, а хорошие товарные кочаны завязываются только при температуре 15-20 С, в некоторых регионах собирают два урожая за сезон. Таким образом, посадка пекинской капусты на рассаду осуществляется ранней весной и в конце лета. Точные сроки зависят от региона выращивания и климата.

•    В Сибири посев семян проводят в начале марта в теплицу или в первых числах мая в открытый грунт. Для осеннего потребления рассаду готовят во второй половине июля.

•    В средней полосе России семена высевают строго с 15 по 20 апреля или с 20 по 15 августа.

•    В южных регионах страны пекинку сеют очень рано, с конца марта до начала апреля. Для осеннего потребления посев проводят с середины августа до середины сентября.

Когда высаживать пекинскую капусту на рассаду, понятно, но немаловажен и сорт культуры. Для получения хорошего урожая, опытные садоводы рекомендуют выращивать только гибридные сорта пекинки, которые устойчивы к цветушности:

•    Маноко, Оранжевый мандарин – раннеспелые сорта, которые убирают спустя 45-50 дней;

•    Ча-Ча, Любаша или Ворожея – среднеспелые разновидности, зрелость наступает на 50-60 день;

•    Ника и Русский размер – поздние сорта, срезают спустя 60-80 дней.

В северных регионах страны лучше высаживать ранние сорта, которые отличаются своей скороспелостью и устойчивостью к вредителям. Первый урожай можно получить спустя 30-40 дней после высадки рассады в грунт.

Совет! Возраст рассады перед высадкой в грунт должен составлять 30 дней. Это поможет точно высчитать сроки посева семян пекинской капусты на рассаду.

Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты в домашних условиях

Второй ошибкой при выращивании пекинской капусты является пикировка сеянцев. Предпочтительнее выращивать рассаду без пикировки, так как пекинка плохо ее переносит. Лучше высаживать семена не в общую емкость, а сразу в отдельные торфоперегнойные стаканчики по несколько штук. По мере роста сеянцев самый крепкий оставляют, а остальные удаляют. Пересадку саженцев на постоянное место проводят в этих же горшочках, при этом корневая система не травмируется.

Важно! Любое вмешательство в корневую систему или смена условий выращивания приводит к цветению капусты в ущерб урожаю.

Емкости для выращивания рассады наполняют рыхлой почвосмесью и заделывают семена на глубину 1,5-2 см. После посева стаканчики убирают в теплое, но темное место для набухания семян.

Как только появятся всходы, емкости переносят в светлое, но прохладное место, где температура не поднимается выше 7-8 С. Можно вынести сеянцы на застекленную лоджию или в неотапливаемую комнату. Поливают рассаду теплой водой и очень осторожно, чтобы не залить.

Когда сажать на рассаду пекинскую капусту в открытый грунт

Если весна ранняя, то можно обойтись без выращивания рассады в стаканчиках, посевом семян непосредственно в открытый грунт. При этом семена заделывают на глубину 1-1,5 см. Посевной материал достаточно крупный, поэтому не составит труда распределить его на расстоянии не менее 15-20 см. После появления всходов проводят прореживание через каждые 10 см. Как только растения окрепнут, всходы прореживают еще раз, оставляя 1 саженец на каждые 35-40 см.

При летнем выращивании посев проводят так же. Через 21 день после всходов капусту окучивают, когда сомкнутся листья, междурядья пропалывают. Поливают умеренно, не допуская застоя воды, но в засушливый период почву увлажняют на глубину 20 см.

Опытные садоводы прибегают к маленькой хитрости, чтобы регулярно получать урожай пекинки к столу и высевают семена каждую неделю в положенные сроки. Чтобы сократить световой день и предупредить цветение капусты, грядки накрывают лутрасилом.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Как уже упоминалось, рассаду высаживают вместе с торфяными стаканчиками, чтобы не травмировать корни. За 10 дней до предполагаемой высадки саженцы выносят на улицу для закаливания. Перед посадкой их хорошо поливают.

Для хорошего урожая капусты важно правильно подобрать место, чтобы растение чувствовало себя комфортно. Пекинка предпочитает солнечные участки с легкой, плодородной и хорошо дренированной почвой, лучше всего суглинистой. Только не высаживайте капусту после томатов, свеклы или других крестоцветных культур. У них общие болезни и вредители. Лучшими предшественниками будут бобовые, сидераты, морковь, лук, чеснок или огурцы.

Участок под пекинку подготавливают осенью или весной. Под перекопку вносят компост и перегной. В каждую лунку добавляют суперфосфат, древесную золу и мочевину. Посадки хорошо поливают.

Как получить большой урожай пекинской капусты в открытом грунте

Важно знать, что овощ хорошо растет только в прохладе, но при хорошей освещенности и влажности. В первое время рекомендовано прикрывать грядки нетканым материалом.

1.    Молодые растения получат защиту от внезапных заморозков или жары.

2.    Сеянцы быстрее укоренятся без доступа солнечных лучей.

3.    Корневая система рассады не пострадает от переувлажнения в дождливый период.

4.    Пекинка будет надежно защищена от крестоцветной блошки.

5.    Капуста под укрытием лучше формирует кочаны.

Через 14 дней укрытие убирают, а грядку мульчируют соломой. Рыхление междурядий проводят осторожно. Дальнейший уход за овощем не отличается от обычного.

Полив

Пекинская капуста относится к влаголюбивым растениям, поэтому она требует обильного, но редкого полива. Достаточно 1 раз в неделю хорошо промочить грунт на глубину 20-25 см.

Поливают растение теплой водой строго под корень, так чтобы вода не попадала на листья. Лучше всего это делать рано утром или в вечерние часы. Грядку после полива хорошо мульчируют, что поможет сохранить влагу в почве на долгое время.

Подкормка

Как показывает практика, хороший урожай пекинской капусты можно вырастить с применением органических удобрений.

1.    Первый раз посадки удобряют раствором птичьего помета, коровяка или настоем травы. На одно растение расходуют до литра подкормки.

2.    Второй раз грядку удобряют при формировании вилков раствором борной кислоты. Лучше делать подкормку по листьям и в вечернее время.

Весенние посадки удобряют 3 раза, а осенние только два.

Выращивание пекинской капусты в теплице

В тепличных условиях пекинку выращивают посевом семян сразу в грунт или через рассаду.

Если прибегнуть к последнему варианту, то кочаны созреют на неделю раньше обычного.

Для полноценного роста растениям нужны оптимальные условия.

Температурный режим поддерживают на уровне 15-20 С, колебания в любую сторону провоцируют цветение и различные болезни.

Влажность в теплице должна быть не менее 70%.

Проблемы при выращивании пекинской капусты

Чтобы анализировать допущенные ошибки, прежде всего, нужно знать, как растет пекинка.

После появления сеянцев формируются листья, они смыкаются в розетку и образуют головку весом 1-2 кг. Затем идет цветочная стрелка. Однако чаще всего цветочная стрелка образуется раньше, овощ не образует вилок. Почему так происходит? Ответ прост – пекинка растение холодостойкое, а высокая температура воздуха и длинный световой день вызывает цветение.

Успешно выращивать овощ в условиях жаркого южного климата можно только ранней весной или поздней осенью. А вот на севере это осуществить намного проще.

К проблеме выращивания крестоцветных можно отнести вредителей, среди них особенно докучливыми являются блошка, капустная муха, совка, огневка, бабочка-белянка и медведка.

К болезням овощ неустойчив, чаще всего рассада поражается черной ножкой, грибковыми заболеваниями, бактериозом и гнилями, мучнистой росой. Однако если вы правильно ухаживаете за растением и соблюдаете севооборот, то эти неприятности обойдут стороной.

Что делать, если растение все же заболело? От грибковых заболеваний помогают опрыскивания фунгицидами, но с вирусами справиться нельзя. Пораженные растения удаляют с грядки, а место посадки обрабатывают. Против насекомых применяют опрыскивания инсектицидами, но одного раза недостаточно для полного уничтожения вредителя. Повторную обработку проводят через 7-10 дней.

Важно! Последняя обработка проводится за месяц до уборки урожая.

Как хранить пекинскую капусту

После уборки не все кочаны пригодны для хранения. Посаженные весной вилки годятся только для летнего потребления и долго не лежат. Осенняя капуста успешно хранится до середины зимы, иногда дольше.

Так как растение холодостойкое, то его можно оставить на грядке до середины октября. Убирать и закладывать на хранение нужно только полностью созревшие вилки, т. е. те, которые приобрели плотность.

Для успешного хранения пекинке не требуется каких-либо особых условий. Она хорошо лежит в сухом подвале, где температура не поднимается выше 5С., а влажность находится на уровне 95%. Кочаны просто раскладывают на деревянных полках или ящиках. Некоторые садоводы хранят капусту иначе, заворачивают каждый вилок в пищевую пленку. В таком виде она хорошо лежит до весны. Чаще осматривайте овощи, подпорченные используйте в первую очередь.

Опытные садоводы заметили, что с яблоками хранить капусту нельзя, иначе она рано начинает вянуть. Если нет погреба или подвала, то можно положить урожай на застекленную лоджию, но следите за температурой, чтобы она не опускалась ниже 0 С. Когда погода установится и температура на улице опустится ниже -5 С, головки дополнительно укрывают теплым одеялом или мешковиной.

Подведем итоги

Вырастить пекинскую капусту несложно, а когда сажать ее на рассаду каждый садовод решает сам. Но для начала определитесь с целью урожая и сортом. Если кочаны нужны для летнего потребления, то высевайте семена ранней весной. Опоздали со сроками? Не беда, посадить рассаду пекинской капусты можно и в середине лета, тогда поздней осенью насладитесь ее потрясающим вкусом.

Соблюдайте севооборот и обязательно проводите профилактические обработки от вредителей и болезней. Ухаживайте за растением правильно: в меру поливайте, подкармливайте и хороший урожай не заставит себя ждать.

источник

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Пекинская капуста заинтересовала россиян, как огородная культура, не так давно. Поэтому ее выращивание в разных регионах вызывает немало вопросов. Они касаются выбора сортов, правил посадки. Огородникам хочется знать, когда сеять пекинскую капусту на рассаду и в открытый грунт.

Данный овощ обладает отменными вкусовыми качествами, считается диетическим продуктом. Интересен тот факт, что урожай пекинки можно получать дважды, а то и трижды в год. Некоторые опытные овощеводы, высаживая семена в разные сроки, имеют свежую салатную капусту в течение всего теплого сезона. Чтобы вырастить этот овощ, нужно знать некоторые секреты.

Полезные свойства капусты

Почему россияне обратили внимание на пекинскую капусту и начали выращивать на своих участках? Дело в том, что данный овощ содержит огромное количество витаминов, минеральных веществ, необходимых человеческому организму. Кроме того, ценность капусты в том, что она:

  1. Выводит из организма радионуклиды, усиливает иммунитет, снижает активность раковых клеток.
  2. Нормализует пищеварение, артериальное давление.
  3. Регулирует уровень сахара крови, снимает напряжение, беспокойство. Люди, употребляющие пекинку, менее подвержены стрессам.
  4. Содержание большого количества кальция и витамина К укрепляет нервную систему, увеличивает свертываемость крови.
  5. Улучшается зрение.
  6. Полезна женщинам во время беременности и кормлении ребенка.
  7. Ввиду низкой калорийности капуста рекомендуется для диетического питания при снижении веса.
  8. Улучшает состояние кожи и волос.

Есть и противопоказания к употреблению пекинской капусты людям с повышенным метаболизмом, заболеваниями печени, ЖКТ. Употреблять овощ можно в небольших количествах.

Сроки посева семян на рассаду

Пекинскую капусту можно выращивать разными способами:

  • рассадным;
  • семенами непосредственно в открытый грунт.

Давайте разберемся, когда лучше сеять семена капусты пекинки на рассаду:

  1. В первую очередь выбор сроков посева будет зависеть от времени высадки растений в открытый грунт. Если первый урожай планируете получить в начале лета, то придется выращивать рассаду. Если же капуста для осенне-зимнего потребления, то лучше высевать в середине июля прямо семенами.
  2. Во-вторых, нужно определиться с выбором сортов пекинки. Это тоже будет влиять на то, когда посадить пекинскую капусту на рассаду.
  3. В-третьих, нужно так подогнать сроки посева семян капусты, чтобы к моменту высадки в открытый грунт сеянцы успешно сформировались. У качественной рассады капусты должно быть 4-5 листочков и крепкая корневая система.
  4. В-четвертых, решающее значение играет приход весны в регион.

Совет! От посева семян до высадки в грунт должно быть не менее месяца.

Опытные огородники ориентируются на лунный календарь, но приурочивают время посадки к особенностям климата:

Как мы уже говорили, на вопрос, когда садить пекинскую капусту на рассаду, влияет срок созревания овоща. Многие овощеводы, занимающиеся выращиванием пекинки, предпочитают гибридные сорта, различающиеся вегетативным периодом. Вот некоторые из них:

ранние

среднеспелые

поздние

Маноко,

Ча-Ча

Ника

Оранжевый мандарин

Любаша

Русский размер

Ворожея

Совет! Овощеводам северных регионов лучше выращивать сорта с коротким вегетативным периодом и устойчивые к цветушности.

Рассада пекинской капусты очень нежная и хрупкая. Малейшее повреждение корневой системы задерживает рост, снижает урожайность. Поэтому при выращивании пекинской капусты рассадным способом желательно сеять семена в отдельные емкости, чтобы исключить пикировку.

Емкости для рассады

В качестве емкостей для выращивания рассады капусты, чаще всего выбирают:

  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные горшочки;
  • торфяные таблетки.

Пекинка требовательна к почве. Хорошо растет в плодородной земле с нейтральной кислотностью. Можно использовать готовые составы для рассады или приготовить грунт самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешивают в равных частях огородную землю и компост.

Важно! В грунт обязательно добавляют древесную золу: это и подкормка, и средство борьбы с болезнями рассады капусты.

Сажать пекинскую капусту нужно в специально подготовленный грунт. Его прогревают, проливают кипящей водой, добавив кристаллики марганцовки. Такой способ позволяет уничтожить споры грибковых заболеваний, в том числе, черной ножки.

В стаканчиках почва не должна доходить до края сантиметра на полтора.

Посев семян

Перед посевом некалиброванные семена перебирают, чтобы удалить нежизнеспособные. Их обрабатывают в темном растворе марганцовки или специальных растворах для стимулирования роста.

Как правильно посадить семена на рассаду и добиться хорошего урожая? В каждый стаканчик, торфяной горшочек или таблетку (предварительно размачивают) высевают по 2-3 семечка. Углубление можно сделать обычным карандашом на 1 см. Сверху присыпают грунтом или торфом. Почву хорошо прихлопывают, чтобы создать надежный контакт семени с субстратом. Сверху прикрывают стеклом или пленкой.

Емкости выставляют на теплое, хорошо освещаемое окно. Качественные семена всходят, как правило, на 3-4 день. При появлении первых ростков, рассаду в стаканчиках переносят в помещение с более низкой температурой, но с хорошим освещением.

Внимание! Рассаду пекинской капусты можно вынести на застекленный балкон или лоджию. Там больше света, значит, не будет вытягиваться.

Выращивание рассады

Когда примерно сеять пекинскую капусту на рассаду, мы вам рассказали. Но ведь за ней нужно еще и ухаживать? Разберемся с этим вопросом.

Поскольку в каждую емкость высаживали по 2-3 зернышка, рассаду придется прореживать. Но делать это нужно не сразу, а когда сеянцы подрастут. Для получения крепкой рассады оставляют самый крепкий корешок.

Предупреждение! Вырывать лишние сеянцы нельзя ни в коем случае, можно повредить нежные корешки того растения, которое остается. Лучше прищипнуть или срезать ножницами у основания.

Рассаду пекинской капусты, выращиваемой из семян, нужно своевременно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным, чтобы не образовывалось болото. При рыхлении нельзя углубляться. В качестве подкормки можно использовать при выращивании рассады в домашних условиях настой древесной золы или розовый раствор марганцовки.

Примерно через месяц рассада капусты готова к высадке в грунт. В это время должно быть 4-5 настоящих листочков. При высаживании в грунт удобнее работать с рассадой в торфяных горшочках и таблетках – их просто ставят в лунку и прикапывают.

Если сеянцы выращивались в пластиковых стаканчиках, можно поступать по-разному: разрезать емкость или, надавив на донышко, аккуратно вынуть рассаду капусты. Поставив корешок в лунку, слегка обжимают вокруг него почву и поливают.

Посев капусты семенами

Капусту пекинскую можно выращивать безрассадным способом – посевом семян непосредственно в грунт. Грядку нужно вскопать, добавить на каждый квадрат примерно 4 кг компоста или перегноя.

Совет! Выбирайте на участке место, на котором в прошлом году не выращивались сородичи капусты, чтобы избежать заболевания овоща.

На выровненной грядке выполняют разметку: шаг между рядками 45-50 см, между семенами не менее 10. Затем делают лунки, в каждую добавляют по краю пищевую соду, смешанную с горьким перцем, чтобы отпугнуть вредителей, обитающих в почве.

В середину лунки кладут по 2-3 семечка капусты и присыпают землей не более чем на один сантиметр. Уплотнив грунт, сверху устанавливают обрезанную снизу пластиковую бутылку. Она остается до появления 2-3 листочков. Полив через горлышко. Если ночью холодно, с вечера просто закручивают крышку.

Конечно, у новичков возникает вопрос, когда сеют семена пекинской капусты в грунт. Это будет зависеть от региона. Весна приходит в разные сроки, это влияет на отогревание грунта, среднесуточных температур воздуха. Лучшие сроки – начало или середина июня.

Совет! Можно сеять семена в июле, тогда урожай созреет к середине сентября. Запас на осень вкусного овоща будет обеспечен.

Когда растения немного подрастут, их нужно проредить, чтобы расстояние было достаточным для развития. Посмотрите, как капуста выглядит на фото.

Уход за капустой в дальнейшем сводится к поливам, рыхлению почвы и подкормкам. Почва между рядками должна освобождаться от сорняков. Придется вести борьбу с многочисленными вредителями капусты, как представителю семейства крестоцветных.

Предупреждение! Пекинскую капусту, в отличие от белокочанной, запрещается окучивать.

У опытных овощеводов немало хитростей, с которыми они охотно делятся с новичками.

  1. Это касается и вопроса, когда сажать пекинскую капусту на рассаду. Они делают поточные посадки, то есть с перерывами, получая, таким образом, сеянцы разных возрастов. Первый посев делают в середине марта, тогда урожай можно снимать в конце мая – начале июня. Если погодные условия не позволяют высадить в открытый грунт, они высаживают рассаду в парники, теплицы или под временные укрытия. Такая посадка рассады пекинской капусты обеспечивает семью ранними овощами. Разные сроки посадки:
  2. Для предотвращения цветушности овоща уже во время выращивания рассады уменьшают световой день до 12-13 часов, прикрывая окно.
  3. Накрывают посадки пекинской капусты не только от заморозков, но и от жары, затяжных дождей. Летом для этих целей используют полотно. Грядка не перегревается, появляется искусственная тень. А во время дождя почва не перенасыщается влагой. Кроме того, накидка из полотна спасает растения от крестоцветной блошки.
  4. Опытные овощеводы мульчирую посадки капусты, избавляют себя от прополки.
  5. Если опрыскать овощ раствором борной кислоты, кочаны завьются лучше и быстрее.

Когда и как сажать пекинку на рассаду семенами, решают сами огородники. А мы желаем огромного урожая.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: