Рубрики

3D сады

Когда сажать овощи

Когда сажать овощи (лук-севок, редиску и другие) в открытый грунт

Как приятно, приехав на выходные всей семьей на дачу, нарезать салатик из свежих овощей, прямо с грядки. Да и после, в холода, когда так не хватает витаминов, овощные консервации будут кстати. Опытные огородники хорошо знают, когда сажать овощи (редиску, лук-севок и все остальные) в открытый грунт. А вот городскому жителю, который решился посадить овощи на даче впервые, эта информация будет полезна.

Когда сажать редиску и лук-севок в открытый грунт

Одни из самых неприхотливых овощей – редиска и лук. Если знать, когда сажать лук-севок и редиску в открытый грунт, можно за лето получить несколько урожаев.

Лук, редиска

Время высадки любых овощей, в том числе редиски и лука-севка зависит не от календарной даты. Главное, чтобы были благоприятные для них условия. Другими словами, все зависит от того, когда в вашем регионе станет достаточно тепло.

Редисочку и лучок можно сажать в незащищенный грунт первыми, как только земля прогреется до трех градусов для редиски, до семи градусов для лука. В центральных и южных регионах России это может произойти уже в апреле, и к началу мая дачники вполне могут собрать первый их урожай, особенно если были использованы скороспелые сорта. После сбора урожая посев можно повторить – ждать нового придется около трех недель. При желании все лето можно иметь на столе свежую редиску и зеленый лук.

Если вы сажаете эти овощи впервые, вам пригодятся советы опытных огородников. При посеве редиски они советуют смешать семена с небольшим количеством песка – так удастся посеять их равномерно. Глубина посева должна быть небольшой – до трех сантиметров.

Лук-севок сажается примерно на такую же глубину. Расстояние между севками должно быть приличным – где-то 8-10 сантиметров. Важно знать, что в одном и том же месте круглый год лук сажать нельзя, перерыв должен составлять как минимум три года. Лучше выбирать для луковой грядки место, где раньше росли помидорчики, огурчики, кабачки, картошка или бобовые. В почву можно добавить немного золы. Место для грядки рекомендуют выбирать солнечное.

За две недели до посадки севок рекомендую прогреть на батарее, а непосредственно перед высадкой обдать кипятком.

Кстати, посадить лук можно и до наступления осенних холодов – тогда первый урожай зеленого лука вы соберете ранней весной.

Когда сажать овощи в открытый грунт

График посадки в открытый грунт других овощей

Определять, когда сажать в открытый грунт остальные овощи, тоже следует исходя из температуры почвы. Для центральных регионов России обычно подходит график, который вы видите в данной таблице.

Примерная дата высадки в открытый грунт семян или рассады	Наименование овощей
Майские праздники (температура почвы как минимум три градуса)	Морковка, редиска, редька, репа, петрушка, укроп, лук на севок, шпинат, салат, пастернак, горох, летняя цветная и белокочанная капуста (тоже ранняя).
Середина мая (температура почвы от пяти до восьми градусов)	Лук-порей и лук-севок, среднеспелая белокочанная капута, свекла, картофель, сельдерей, кольраби, краснокочанная капуста, чеснок (зубчиками).
Первая декада июня (12-15 градусов – температура грунта)	Среднеспелая цветная капуста, томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, базилик, майоран, фасоль, сладкий перец.
Весь июнь	Шпинат, салат, лук-севок, редиска.
Начало июля	Цветная капуста поздняя, морковь для зимнего хранения.
Середина июля	Редька (в том числе дайкон) и репа для хранения зимой.
Сентябрь — октябрь (когда почва остынет до 5 градусов)	Лук, репка, чеснок – для весеннего урожая.
Ноябрь (в почву температурой 2-3 градуса)	Пастернак, репа, морковь – весной дадут ранние всходы.

Овощи на даче

Разумеется, из года в год этот график будет меняться – все зависит от капризов погоды. Иным будет график в южных и северных регионах. Самый лучший график посадки овощей в открытый грунт будет составленный лично вами опытным путем.

Стоит также учитывать при посадке овощей не только температуру почвы, но и ее тип, а также соседство. Но это уже тема отдельного разговора.

Елена Пронина

источник

Таблица сроков посева рассады овощей с календарем и таблица чередования овощных культур

Предоставленные вашему вниманию таблицы посева семян на рассаду и пересаживания их на открытые грядки помогут более точно распланировать садово-огородные работы и тщательно скорректировать планы на весь скоротечный посевной сезон. Таблица чередования культур в огороде поможет произвести посадки так, чтобы растения быстро прижились и росли выносливыми, а в положенный срок порадовали вам обильным урожаем.

Таблица посева семян различных культур на рассаду

В таблице посева указан календарь высадки семян на рассаду и сроки посадки саженцев в открытый грунт. Обратите внимание на указанные в таблице сроки посева: как правило, семена высаживаются на протяжении месяца, приблизительно такой же размах дается и для пересаживания рассады на грядки. Но есть и исключения. К примеру, из таблицы посева семян видно, что брокколи можно высаживать на протяжении трех месяцев, а на посадку семян дыни отводится всего две недели. То же самое и с посевом рассады: в таблице указано, что кольраби можно сажать на грядки весь теплый сезон, а, к примеру, посадку картофеля желательно завершить в десятидневный срок.

Итак, вашему вниманию таблица посева различных культур на рассаду и сроки высадки её в открытый грунт.

Культура	Посев на рассаду	Посадка (или посев) в открытый грунт
Анис		25.04-15.05
Базилик	15.03-10.04	10.05-10.06
Баклажан	10.02-15.03	05-25.05 (возможно, потребуется укрывать)
Бобы		10.04-15.05 (возможно, потребуется укрывать)
Брюква	20.04-05.05	20.04-15.06 (выращивают как рассадным, так и безрассадным способом)
Горох		15.04-05.07 (при условии прогрева почвы до > 6 °С)
Горчица листовая		10.04-10.08
Дыня	01-15.04	10-30.05 (при условии прогрева почвы до > 15 °С)
Земляника	01.02-01.04	15.07-5.09
Кабачки, цуккини	25.04-15.05	20.05-10.06 (при условии прогрева почвы до >11 °С)
Капуста белокочанная ранняя	01-15.03	15.04-10.05
Капуста белокочанная поздняя	25.03-15.04	10-25.05
Капуста брокколи	01.03-25.05	25.04 (возможно, потребуется укрывать) -30.06
Капуста брюссельская	25.03-25.04	15.05-15.06
Капуста кольраби	01.03-15.07	05.04 (возможно, потребуется укрывать) -20.08
Капуста кольраби для хранения	20.05-10.06	20.06-10.07
Капуста краснокочанная	15.04-05.05	20.05-25.06
Капуста листовая	10.05-30.06	10.06-30.07
Капуста цветная	01.03-15.06	25.04 (возможно, потребуется укрывать) — 25.07
Картофель ранний		20-30.04 (при условии прогрева почвы до > 9-10 °С)
Картофель	01-10.04	08-20.05
Кинза		20.04-10.08
Кресс-салат		10.04 (возможно, потребуется укрывать) -10.09
Лук репчатый, из семян	01-30.03	15.04-10.05
Лук-батун		15.04-15.07 и до 10.09
Лук-порей	10.03-05.04	01-30.05
Лук-шалот		с 15.04 (возможно, потребуется укрывать) и до октября
Майоран	20.03-10.04	15.05-15.06
Мелисса	05.03-10.04	20.04-20.05
Морковь ранняя		10.04 (возможно, потребуется укрывать) — 05.08
Морковь поздняя для хранения		20.05-05.06
Мята перечная	март	апрель (а также осенью)
Огурцы, теплица	05-30.04	01-25.05 (при условии прогрева почвы до 12 °С)
Огурцы, открытый грунт	01-15.05	(возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 12 °С) — 05.06
Пастернак		10.04 (возможно, потребуется укрывать) — 25.04
Патиссоны	20.04-10.05	20.05 (при условии прогрева почвы до >11 °С) -10.06
Перец болгарский	10.02-15.03	05-25.05
Петрушка	март	апрель и (или) октябрь
Ревень	10.04-10.05	01-15.09
Редис		10.04-25.05
Редис поздний для хранения		25.07-10.08
Редька, весенне-летние сорта		25.04-20.05
Редька, летне-осенние сорта		10.06-10.07
Репа		20.04 (возможно, потребуется укрывать) — 10.05
Репа для хранения		05-20.07
Салат кочанный	15.03-20.07	10.04 (возможно, потребуется укрывать) — 20.08
Салат листовой	15.03-20.07	10.04 (возможно, потребуется укрывать) — 20.08
Свекла столовая	10-25.04	20.04 (возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 8 °С) — 20.06
Свекла столовая для хранения		10-15.05
Сельдерей, корневища	05-20.02	25.04-10.05
Сельдерей листовой	01.03-15.04	01.05-10.06
Спаржа	25.02-10.06	01.05-10.07
Тмин		апрель или октябрь
Томаты ранние	10-25.04	25.05-10.06
Томаты на засолку		20.05-10.06
Топинамбур		апрель
Тыква обыкновенная	05.05-25.05	25.5 (при условии прогрева почвы до >11 °С) -15.6
Тыква мускатная	10-30.05	01-15.06 (при условии прогрева почвы до > 13 °С)
Укроп		01.04-31.07
Укроп озимый		15.10-30.11
Фасоль на зерно	20.04-20.05	15.05-15.06
Фасоль высокая, вьющаяся		20-30.05
Хрен		апрель
Чеснок озимый		10.09-05.10 (при условии прогрева почвы до +4 °С)
Чеснок яровой		17.04-15.05
Щавель		с апреля по июль
Шпинат	20-30.03	10.04 (возможно, потребуется укрывать) — 20.07
Эндивий	март	01-15.06
Эстрагон	10.02-5.05	05.04-30.06

Ознакомившись с таблицей посева овощей, обязательно ознакомьтесь с таблицей чередования культур – соблюдая предложенные в ней рекомендации, вы повысите урожайность культур.

Таблица чередования овощных культур в огороде

Вашему вниманию – таблица чередования овощных культур на огороде и таблица с указанием длительности перерыва между посадками одних и тех же растений.

Культура	Лучшие предшественники
Горох, бобы, фасоль	Картофель, ранняя и средняя белокочанная, цветная капуста, томаты, корнеплоды, лук, лук-порей, огурец
Капуста ранняя белокочанная и краснокочанная, капуста поздняя белокочанная	Томаты, картофель, морковь, свекла, огурец, бобовые, лук репчатый, лук-порей
Капуста цветная и кочанный салат	Ранний картофель, томат, огурец, однолетние травы
Кабачок, тыква, патиссон	Корнеплоды, капуста, зеленные, картофель
Картофель	Капуста, бобовые, корнеплоды, огурец и другие тыквенные
Лук	Ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель, томат, бобовые, зеленные
Морковь, столовая свекла, петрушка, сельдерей, пастернак	Капуста, картофель, огурец, томат, лук, свекла, лук-порей
Редис, репа, редька, брюква	Огурец, томат, картофель ранний, лук, лук- порей
Огурец	Многолетние травы, томаты и другие пасленовые, лук, бобовые, шпинат, зеленные, капуста, корнеплоды
Свекла	Картофель, огурец, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук
Томат, перец, баклажан, картофель	Бобовые, морковь, редис, зеленные, капусты, чеснок, лук, лук-порей
Зеленные	Огурец
Укроп, шпинат, салат листовой, зеленый лук	Огурец, картофель ранний, белокочанная ранняя и цветная капуста, морковь и свекла, сельдерей и петрушка, редис
Чеснок	Картофель, морковь, свекла, огурец, томаты
Брюква	Огурец, капусты
Капусты	Тыква, брюква, редис, редька
Кольраби	Огурец, тыква, редис, редька
Кукуруза	Редис, редька, лук
Листовая свекла	Шпинат
Лук	Лук-порей, редька, сельдерей, морковь
Морковь	Пастернак, петрушка, фенхель, сельдерей, кабачок, томат
Огурец и другие тыквенные культуры	Брюква
Пастернак	Морковь, петрушка, сельдерей, фенхель
Петрушка	Морковь, пастернак, сельдерей
Редис	Кольраби
Редька	Кольраби, шпинат
Салат	Кольраби, эндивий, цикорий салатный
Свекла столовая	Шпинат, томаты
Сельдерей	Морковь, пастернак, петрушка, фенхель
Томаты и другие пасленовые	Огурец, кабачок
Шпинат	Свекла листовая, свекла столовая
Горох, лук репчатый	4-5
Капустные, томат, перец	3-4
Картофель	2-3
Козелец — сладкий корень	3
Морковь, сельдерей, огурец	3
Лук-порей, цикорий	2-3
Салат кочанный	1-2

Когда сажать овощи на рассаду и в открытый грунт

Приближается долгожданная для садоводов и самая ответственная дачная пора: скоро подоконники городских квартир превратятся в мини-плантации для рассады различных видов овощей и цветов. Одно из самых важнейших решений, которое в это время предстоит принять садоводу-огороднику, это выбор времени посева семян на рассаду и непосредственно в открытый грунт.

Продолжительность вегетационного периода (время, которое проходит от момента появления всходов до полного формирования растения и сбора урожая) у разных культур различна. Помимо этого, отличается продолжительность этого периода у разных сортов одного и того же растения. По этому признаку выделяют раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Понятно, что позднеспелым требуется больше времени для формирования урожая, чем раннеспелым, и мы, естественно, должны это учесть, определяясь со временем посева. Диапазон разницы может быть очень большой. На упаковках с семенами производители указывают вегетационный период конкретного сорта.

Сроки посадки овощей на Урале и в других регионах России

Рассмотрим средние сроки посадки на рассаду семян популярных овощей и пряных трав, свойственные для Уральского федерального округа. Обратите внимание, что указанные даты являются ориентировочными! Для определения сроков посадки в других регионах, вычтите или прибавьте необходимое количество дней, ориентируясь по таблице:

Краснодарский край Черноземье Средняя полоса Сибирь

- 20 дней

- 10 дней

- 5 дней

+ 5 дней

Сроки посадки огородных растений на Урале таблица

КУЛЬТУРА ПОСЕВ НА РАССАДУ ПОСАДКА РАССАДЫ / ПОСЕВ СЕМЯН В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ Базилик Баклажан Бобы Брюква Горох Горчица листовая Кабачки, цуккини Капуста белокочанная ранняя Капуста белокочанная поздняя Капуста брокколи Капуста брюссельская Капуста кольраби Капуста кольраби (для хранения) Капуста краснокочанная Капуста листовая Капуста цветная Картофель ранний Картофель Кинза Кресс-салат Лук репчатый (семена) Лук репчатый (севок) Лук-батун Лук-порей Лук-шалот Майоран Мелисса Морковь ранняя Морковь поздняя (для хранения) Мята перечная Огурцы (теплица) Огурцы (открытый грунт) Пастернак Патиссоны Перец сладкий Петрушка корнеплодная Петрушка корнеплодная (под зиму) Петрушка листовая Ревень Редис Редис поздний (для хранения) Редька (весенне-летние сорта) Редька (летне-осенние сорта) Репа Репа (для хранения) Салат айсберг Салат кочанный Салат листовой Свекла столовая Свекла столовая (для хранения) Сельдерей корневища Сельдерей листовой Спаржа Тмин Томаты грунтовые Томаты ранние (теплица) Томаты среднего срока созревания Томаты позднего срока созревания Томаты на засолку Топинамбур Тыква обыкновенная Тыква мускатная Укроп Укроп озимый Фасоль на зерно Фасоль высокая, вьющаяся Хрен Чеснок озимый Чеснок яровой Щавель Шпинат Эндивий Эстрагон

15 марта - 10 апреля	С 10 мая по 10 июня
10 февр -15 марта	С 5 по 25 мая (в ранний срок может потребоваться укрытие)
	С 10 апреля по 15 мая (в ранний срок может потребоваться укрытие)
20 апреля - 5 мая	С 20 апреля по 15 июня (выращивают и рассадным, и безрассадным способом)
	С 15 апреля по 5 июля (в ранний срок - при условии прогрева почвы свыше 6°C)
	С 10 апреля по 10 августа
25 апреля - 15 мая	С 20 мая по 10 июня (раньше - при условии прогрева почвы свыше 11°C)
1-15 марта	С 15 апреля по 10 мая
25 марта - 15 апреля	С 10 по 25 мая
1 марта - 25 мая	С 25 апреля по 30 июня( в ранний срок может потребоваться укрытие)
25 марта - 25 апреля	С 15 мая по 15 июня
1 марта - 15 июня	С 5 апреля по 20 августа (в ранний срок может потребоваться укрытие)
20 мая -10 июня	С 20 июня по 10 июля
15 апреля - 5 мая	С 20 мая по 25 июня
10 мая - 30 июня	С 10 июня по 30 июля
1 марта - 15 июня	С 25 апреля по 25 июля (в ранний срок может потребоваться укрытие)
	С 20 по 30 апреля (при условии прогрева почвы свыше 9°C)
1-10 апреля	С 8 по 20 мая
	С 20 апреля по 10 августа
	С 10 апреля по 10 сентября (в ранний срок может потребоваться укрытие)
Март	С 15 апреля по 10 мая
	С 5 по 10 мая (когда почва прогреется до +8°C)
	С 15 апреля по 10 сентября
10 марта - 5 апреля	С 1 по 30 мая
	С 15 апреля и до октября (в ранний срок может потребоваться укрытие)
20 марта - 10 апреля	С 15 мая по 15 июня
5 марта - 10 апреля	С 20 апреля по 20 мая
	С 10 апреля по 5 августа (в ранний срок может потребоваться укрытие)
	С 20 мая по 5 июня
Март	Апрель
25-30 апреля	С 15 по 25 мая (при условии прогрева почвы до 12°C)
20-30 апреля	С 20 по 30 мая (при условии прогрева почвы свыше 12°C)
	С 10 по 25 апреля (в ранний срок может потребоваться укрытие)
20 апреля - 10 мая	С 20 мая по 10 июня (при условии прогрева почвы свыше 11°C)
20 февр - 15 марта	С 15 по 30 мая
	С 25 апреля по 5 мая
	Октябрь
Март	С 20 по 25 апреля
10 апреля - 10 мая	С 1 по 15 июня
	С 10 апреля по 25 мая
	С 25 июля по 10 августа
	С 25 апреля по 20 мая
	С 10 июня по 10 июля
	С 20 апреля по 10 мая (в ранний срок может потребоваться укрытие)
	С 5 по 20 июля
1-15 апреля	С 25 апреля по 10 мая
15 марта - 20 июля	С 10 апреля по 20 августа (в ранний срок может потребоваться укрытие)
15 марта - 20 июля	С 10 апреля по 20 августа (в ранний срок может потребоваться укрытие)
10-25 апреля	С 20 апреля по 20 июня (в ранний срок - при условии прогрева почвы до 8°C)
	С 10 по 15 мая
5-20 февраля	С 25 апреля по 10 мая
1 марта - 15 апреля	С 1 мая по 10 июня
25 февр - 10 апреля	С 5 мая по 15 июня
	Апрель и октябрь
15-30 марта	С 10 по 25 мая
1-15 марта	С 25 апреля по 15 мая
10-20 марта	С 20 мая по 1 июня
25 марта - 1 апреля	С 1 по 10 июня
1-15 апреля	С 20 мая по 10 июня
	Апрель
5-25 мая	С 25 мая по 15 июня (при условии прогрева почвы свыше 11°C)
10-30 мая	С 1 по 15 июня (при условии прогрева почвы свыше 13°C)
	С 1 апреля по 31 июля
	С 15 октября по 30 ноября
20 апреля - 2 мая	С 15 мая по 15 июня
	С 20 по 30 мая
	Апрель
	С 10 сентября по 5 октября (при условии прогрева почвы до + 4°C)
	С 17 апреля по 15 мая
	С апреля по июль
20-30 марта	С 10 апреля по 20 июля (в ранний срок может потребоваться укрытие)
Март	С 1 по 15 июня
10 февр - 5 мая	С 5 апреля по 30 июня

Какие овощи сажают рано весной

Сегодня отделы супермаркетов, рынки и продовольственные магазины пестрят изобилием ранней овощной продукции. С огромным уважением отношусь к производителям, которые стараются вырастить и обеспечить нас витаминами к весне. Но, согласитесь, что может быть лучше овощей полученных на своем приусадебном участке.

В природе существуют ряд культур, которые не боятся холода, неприхотливы и рано созревают. Посеяв их ранней весной, уже в мае или в начале июня можно собирать урожай первой зелени и овощей.

У себя на грядках с приходом весны первым делом начинаю разбираться с редисом. Редис настолько холодостоек, что его можно сеять очень рано, не дожидаясь полного оттаивания почвы. Обычно у меня с осени готовы грядки, на которых предполагается посев ранних овощей. Когда чуть оттает верхний слой и почва прогреется на 2-3°C приступаю к посеву. Почву выравниваю граблями, намечаю рядки. Стараюсь сеять редко, соблюдаю расстояние 5х5 см. Землю, которой засыпаю семена редиса, перемешиваю с вермикулитом. Это разрыхляет ее и позволяет подольше оставаться влажной. Всходы редиса переносят заморозки до -3°C, взрослые растения до -5°C. В случае совсем опасных понижений температуры использую укрывной материал. Чтобы редисом лакомиться подольше, сею несколько сортов с разными сроками созревания.

Kari Sullivan / Flickr.com

Следующая на очереди петрушка. Для петрушки необходима температура от +1 до +5°C. Семена петрушки заделываю в бороздки на глубину 1-2 см на расстоянии 15 см друг от друга. После посадки присыпаю почвой, чуть уплотняю и мульчирую перегноем. В зависимости от погодных условий всходы появляются на 9-15 день. После появления всходов провожу подкормку минеральными удобрениями. Петрушка выносит заморозки до -10°C.

Dominik / Flickr.com

Обязательно ранней весной высеваю морковь. Семена моркови начинают прорастать при +3…+4°C. Смело высеваю ее в марте. Морковь любит плодородную с рыхлой структурой почву, поэтому перед посевом удобряю перегноем, фосфорными и калийными удобрениями. Заделываю в почву на глубину 3-4 см. Морковь не боится холодной погоды и к маю даст первый урожай небольших молоденьких плодов.

John Brawley / Flickr.com

А как на грядке без пастернака? Он совершенно не боится холода. Неприхотлив, хорошо растет в любом грунте. Сею на грядку, как только чуть прогрелась почва. Делаю лунки на глубину 3-4 см на расстоянии 10-12 см друг от друга, ширина междурядий 40-45 см. Правда, всходить растение не торопиться. Первые ростки начинаю замечать через недели три, а то и четыре. После появления 2-3 листочков растения подкармливаю.

troye owens / Flickr.com

Еще одной культурой, устойчивой к холоду, является салат. Высеваю ранней весной с приходом первого тепла на глубину 1 см. Почву любит плодородную, удобренную органикой. Отдельную грядку не готовлю, растет между рядами других овощей. Срок созревания от 25 дней.

Nacho / Flickr.com

Не обходятся ранние весенние посадки без лука. Сажаю луковицами специально на зеленое перо. Правда, лук любит погоду потеплее, чтобы земля прогрелась до +12°C, поэтому высаживаю ближе к апрелю. Почва должна быть заправлена органикой и минеральными удобрениями. Чем больше севок по размеру, тем дальше сажаю его друг от друга. Между рядами даю расстояние около 20 см. Через неделю появляются первые всходы.

Emilian Robert Vicol / Flickr.com

Всегда беру за правило: для весеннего посева грядки готовлю с осени и в обязательном порядке, размещаю их на солнечном открыто месте. Пользуюсь только проверенными, раннеспелыми и холодостойкими сортами семян.

Немного усилий, смотришь, не успел растаять снег, а уже готов урожай свежей зелени. Причем не в теплице, а на своих грядках. Своя свежая витаминная продукция прямо с грядки – это замечательно.