3D сады


Когда сажать кукурузу сахарную


Выращивание рассады сахарной кукурузы – посев и уход

Выращивание рассады сахарной кукурузы поможет получить на три-четыре недели раньше урожай початков молочной зрелости. Самыми пригодными для этого являются ранние гибриды.

Посев сахарной кукурузы на рассаду

Куда сеять сахарную кукурузу

Сеять сахарную кукурузу на рассаду нужно в кассеты с ячейками не менее сорока пяти сантиметров кубических. Набивать кассеты нужно смесью, состоящей из структурированной дерновой земли и перепревшего навоза (1:1). Если почвы суглинисты, то нужно добавить песок (5-10 %).  Также в смесь можно добавлять кокосовую стружку и торф, но в таком случае нужно будет чаще проводить поливы и вносить подкормки.

Рассада сахарной кукурузы

Рассада сахарной кукурузы – особенности выращивания

Чтобы увеличить влагоемкость субстрата и уменьшить риск  с поливами хорошо добавлять в почвенную смесь гидрогель. Обязательно ознакомьтесь перед этим с инструкцией по его применению. Гидрогель снижает частоту поливов в 3-5 раз, так как способен впитывать в себя до 500 объемов воды.

Как и когда сеять сахарную кукурузу на рассаду

Сеять семена сахарной кукурузы на рассаду нужно в не обогреваемые теплицы в первые десять дней апреля на глубину ячейки кассеты, по одному зерну. После посева нужно полить теплой водой в которую добавлен протектор (беномил, фундазол), на 10 литров – 4 г. Препарат обеззаразит субстрат и уничтожит споры болезнетворных микробов. Можно также воспользоваться слабо-розовым раствором марганцовки (КМnO4). Следите, чтобы дно кассеты не соприкасалось с землей, так как корни рассады могут прорасти через дренажное отверстие и укорениться в тепличный грунт, что приведет к их повреждению при вывалке из кассет.

Пикировка рассады сахарной кукурузы

Замачивание семян сахарной кукурузы (проращивание)

Ускорить прорастание семян сахарной кукурузы можно, если использовать проклюнувшиеся или набухшие семена. Замачивание проводится в воде, имеющей температуру 22-25 ºC, не больше двенадцати часов. Проращивать семена кукурузы нужно в смоченной ткани. Если весна затяжная, то в ночное время над кассетами нужно установить дуги и укрыть пленкой.

Уход за рассадой сахарной кукурузы

Подкормка и полив рассады кукурузы

Регулярные поливы в солнечные дни и подкормки водорастворимыми удобрениями (кемира гидро, мастер и др.), вот составляющая ухода за рассадой сахарной кукурузы. В открытый грунт высадка рассады кукурузы проводится, когда минует угроза заморозков – первая декада мая. Сажать следует в ряды, между растениями в ряду должно быть 40-45 см, глубина посадки должна соответствовать 8-10 см и зависеть от длины рассады.

Как высаживать сахарную кукурузу

Перед вывалкой рассады сахарной кукурузы из кассет, нужно провести полив, а затем аккуратно, чтобы не разрушить земляной ком, достать саженец из кассеты. Разрушение земляного кома, может привести к слабой приживаемости и снижению урожая. Если вы планируете посадить не один ряд сахарной кукурузы, то между рядами лучше оставить широкие междурядья (до 1,5 м) и затем посадить в них бахчевые культуры (тыквы, дыни, арбузы). Сахарная кукуруза служит кулисами для бахчевых культур, уменьшая негативное воздействие природных факторов и поражаемость болезнями.

Подкормка сахарной кукурузы

Как удобрять сахарную кукурузу

После посадки рассады в грунт, уход заключается в удалении сорняков, рыхлении, окучивании саженцев сахарной кукурузы. Подкармливать лучше водорастворимыми удобрениями, в состав которых входит не менее тридцати процентов азота, но можно  вносить и сухие удобрения непосредственно в грунт. Всего рекомендуется две подкормки: после высадки рассады через неделю первая и через 10-14 дней вторая.

После выполнения всех рекомендаций вас ожидает прекрасный урожай

Если после посадки держится холодная погода, то необходимо подкормить растения фосфором, чтобы не задерживался рост. Это может быть корневая подкормка и внекорневая.

Не следует обламывать образовавшиеся пасынки, так как это может вызвать поражение початков пузырчатой головней. Данные поражения могут появляться и из-за механических повреждений корней и стеблей.

Получение второго урожая сахарной кукурузы

Сахарная кукуруза может давать два урожая, для этого необходимо после уборки початков, срезать все растения, а в междурядьях высеять набухшие или пророщенные семена тех же ранних гибридов.

Если агротехника будет соблюдена правильно, то уже в третьей декаде сентября вы сможете полакомиться урожаем сахарной кукурузы в молочной зрелости, которую можно будет заморозить для употребления зимой.

Оцените, пожалуйста, статью Всего проголосовало 9. Рейтинг 3,89 из 5 Загрузка...

Сад и огород

Кукуруза – однолетнее травянистое растение, имеющее мощный стебель, на котором расположены большие плоды-зерновки. Плоды завернуты в листообразные обертки. Кукуруза одно из древнейших растений, которое использовали в пищу задолго до нашего времени.

Она является богатейшим источником витамина К и содержит большой набор биологически полезных веществ для организма человека. Обладает не только высокими питательными свойствами, но и способна лечить многие заболевания.

Кукурузные рыльца применяют в качестве кровоостанавливающего, желчегонного, мочегонного и противовоспалительного средства. Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови. В народной медицине зерна кукурузы использовали для лечения экземы, лишая и других кожных заболеваний.

Сахарная кукуруза отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большее количество сахара, чем другие ее виды. Ее молодые початки в вареном виде на протяжении многих столетий остаются вкусным десертом.

Посадка и уход

Это теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение очень легко выращивать.

Сажают кукурузу при наступлении теплой погоды, примерно в конце апреля, когда хорошо прогреется почва. Ее всходы абсолютно не переносят заморозков. Семена заделывают на глубину 5-7см. Прорастают они при температуре 10-12°С, но наилучшая температура для роста кукурузы 18-24°С.

В регионах в коротким летом практикуют рассадный способ ее посадки. Выращивают 25-30-дневную рассаду в горшочках и затем осторожно пересаживают в землю. Пересадку кукуруза переносит плохо, поэтому стараются максимально сохранить рассадные корни.

Размещают кукурузу разными способами. Высаживают рядами через 70см, оставляя в ряду растения через 30-40см. Либо применяют квадратно-гнездовой способ через 70см, сажая по 2 растения в гнездо.

Многие сажают в виде кулис по границам гряд.

Кукурузная пыльца легко переносится ветром и опыляет растения, поэтому ее лучше высаживать небольшой площадью, чем в один ряд. При посадке в ряд советуют проводить доопыление. В момент вызревания пыльцы проходят по ряду и легонько стучат рукой по стеблю. Это провоцирует выброс пыльцы. Такую операцию проводят в безветренную погоду. Дополнительное опыление проводят и для получения больших полноценных кочанов. Срывают мужские цветки и встряхивают их над цветущими початками.

Особого ухода кукуруза не требует. Ее пропалывают от сорняков, подкармливают органическими или минеральными удобрениями. Периодически удаляют боковые побеги, которые задерживают рост початков. Во влаге она нуждается во время образования початков. Этот период начинается за неделю до цветения и продолжается в течение месяца.

Чтобы получать молодые початки в течение всего лета, ее высаживают несколько раз с промежутком в 10-15 дней.

Начинают собирать урожай выборочно через 20-25 дней после цветения. В это время кукуруза содержит наибольшее количество сахара.

Срывают молодые початки ранним утром или вечером. Если нет возможности приготовить их сразу, то хранят в холодильнике. Молочные зерна кукурузы за сутки при температуре 20°С теряют четверть содержащегося сахара.

На семена обламывают кочаны в середине октября и досушивают их на чердаке в подвешенном состоянии. Отбирают зерна из средней части кочана, они там самые крупные.

Виды кукурузы и сорта

Существуют разные виды кукурузы: зерновая, сахарная и рисовая.

Зерновую кукурузу сажают для корма скота и птицы. Среди ее сортов высокой урожайностью выделяется Кимберли. Этот среднеранний сорт имеет крепкий, стойкий к полеганию стебель. Дает, преимущественно, по 2 больших (20-22см) кочана на стебле. Зерна имеют зубчатую, очень удлиненную форму (до 1,6-1,7см), за счет чего сорт дает наибольший выход зерен из кочана. Семена Кимберли можно заготавливать самим и не тратить средства на их покупку.

Сахарную кукурузу выращивают для употребления в пищу. К таким сахарным сортам относятся Мираж, Айова Свит, Ранняя золотая, Брусника, Роксолана, Белоснежка, Моравская, Русалка и т.д.

Моравская – очень ранний сорт чешской селекции, который созревает всего за 65 дней.

Русалка – относится к суперсладкой кукурузе. Кочаны этого сорта имеют белые зерна. В настоящее время очень популярный сорт.

Белоснежка – среднеранний сорт, формирует большие кочаны с белыми зернами, которые имеют неповторимый вкус. Отличается более продолжительным периодом сохранения сахаров.

Очень сладкий сахарный сорт Айова Свит (американской селекции) по урожайности, товарному виду и вкусовым качествам не имеет конкурентов, но в продаже нет его семян. Этот среднеспелый сорт, от всходов до технической зрелости проходит 80 дней, имеет крепкий стебель высотой до 2м, на котором формируется 2 кочана длиной 18-22см.

Зерна зубчатые и очень удлиненные. Отличается большим содержанием сахара и продолжительное время не твердеет, оставаясь в фазе технической зрелости.

Вареными кочанами этого сорта можно полакомиться и зимой. Для этого сухие кочаны заливают теплой водой на 8-10 часов, а затем их проваривают. Они восстанавливают вкусовые качества молодой кукурузы. Такой поразительной особенностью не обладает ни один другой сорт сахарной кукурузы.

Рисовую кукурузу используют для получения кукурузной муки. К таким сортам относят Ковбой, Секшена и др. Из такой кукурузы получают качественный попкорн.

Ковбой формирует большие кочаны, чаще всего два, с желтыми зернами. Используют для приготовления попкорна большого размера.

Секшена имеет кочаны небольшого размера (длиной 8-10см), но на стебле их бывает 4-6 штук. Из таких мелких зерен готовят мини-попкорн.

Узелки на память
  • Разные сорта кукурузы переопыляются между собой, независимо от ее вида. Это необходимо учитывать при посадке.
  • Завязь початков с признаками болезней осторожно срезают, кладут в пакет и сжигают.
  • Если сахарную кукурузу посадить рядом с зерновой, то кочаны будут в виде мозаики из зерен обоих видов.
  • По народным приметам кукурузу сажают, когда цветет акация.
  • Сахарная кукуруза при транспортировке в свежем виде очень быстро теряет вкусовые качества.
  • В огороде кукуруза служит хорошей защитой от жары для овощей, а также опорой для вьющейся фасоли.
  • Кукурузные рыльца для лечения собирают с любого вида кукурузы в период молочной зрелости початков и сушат на воздухе.

Сахарная кукуруза: подскажите название сорта и когда сажать её в грунт в 2016 году? - ответы экспертов 7dach.ru

Другие записи про кукурузу

В последнее время много читала много хвалебных статей о кукурузе. Поэтому решила тоже выразить ей свое почтение. Для меня початок кукурузы — лакомство из детства. Кукуруза Родина кукурузы — Америка, где ее возделывали еще древние майя и...

Есть здесь любители кукурузы? Решила первый раз посадить, купила 2 сорта и не знаю с чего начать. Сажать ее на рассаду или сразу в грунт? Нужно ли как-то подготовить семена, чем подкармливать? Какие тонкости и секреты есть у этой культуры? Буду...

Почему початки на кукурузе все развалились? Растет на солнечном месте.

Какие цветки у кукурузы — раздельнополые или однополые?

Как бороться с кукурузным мотыльком, подскажите пожалуйста народные методы борьбы с вредителями кукурузы.

Вырастила сорт кукурузы «Мегатон». По картинкам зерна в початке должны быть желтого цвета. У меня пока они цвета топленого молока. Недели 2-3 назад были совсем мелкими, я такие в детстве у бабушки грызла вместе с початком, целиком :)  Можно ли...

Смотрите все материалы про кукурузу: Смотреть все

Сахарная кукуруза: технология выращивания и свои особенности

Если вы заботитесь о своем здоровье или просто любите полакомиться свежесваренными кукурузными початками, посадите это замечательное растение на своем участке! Выращивание кукурузы сахарной не представляет особой сложности при надлежащем соблюдении агротехники, и даже на маленьком участке всегда найдется место для посадки этой неприхотливой культуры.

Подготовка почвы для сахарной кукурузы и посев семян

Вкусная, нежная, наполненная витаминами сахарная кукуруза постепенно завоевала любовь российских потребителей, как в консервированном виде, так и в виде спелых початков. Зерна сладкой кукурузы часто используют при приготовлении супов, гарниров, салатов, запеканок – блюда получаются не только вкусными, но и очень полезными. Благодаря целебным свойствам кукурузу применяют также в целях профилактики различных болезней и для общего оздоровления организма.

Довольно часто кукурузу размещают на одной грядке с вьющейся стручковой фасолью, обеспечивая тем самым удобную опору, которую фасоль будет оплетать по мере роста. Можно также посадить сахарную кукурузу вдоль забора или по границе участка, лишь бы растения были освещены солнцем, так как в тени початки на них не образуются.

Семена кукурузы сахарной следует перед посевом прогреть на солнце в течение пяти дней

Для выращивания сахарной кукурузы наиболее предпочтительна легкая плодородная почва с кислотностью не ниже 5. Поскольку кукуруза – растение влаголюбивое, рекомендуется хорошенько вспахать землю еще в начале осени, чтобы за осенне-зимние месяцы в ней накопилось много влаги. Весной проводится предпосевная обработка почвы культиватором, и вносятся минеральные удобрения, а также компост или перегной.

Семена кукурузы сахарной следует перед посевом прогреть на солнце в течение пяти дней, после чего вымочить в теплой воде, тогда всходы появятся намного быстрее.

Имейте в виду, что урожайность сахарной кукурузы зависит во многом и от ее сорта, поэтому к выбору посадочного материала отнеситесь с особым вниманием.

Посев проводится обычно в середине мая, когда грунт уже прогрелся до температуры около +10 градусов, и нет угрозы заморозков. Семена высевают по схеме 60 на 30 см, выкладывая в каждое гнездо по три зерна и заглубляя их в грунт на 5 см. Появившиеся всходы впоследствии нужно будет проредить, оставив только по одному сильному молодому растению в гнезде. Для защиты всходов от заморозков их можно накрыть пленкой.

Для защиты всходов от заморозков их можно накрыть пленкой

Технология выращивания сахарной кукурузы в районах с кратким теплым периодом основывается на рассадном способе:

  • семена кукурузы высевают по одной штуке в пластиковые стаканчики с питательной почвосмесью;
  • зерна заделывают на глубину три сантиметра, присыпая сверху песком;
  • рассаду держат при температуре +20 градусов, умеренно поливая;
  • за неделю до высаживания в открытый грунт растения подкармливают;
  • после высадки на грядку кукурузу обильно поливают и присыпают на 1 см песком для предотвращения образования корки на почве.

Так как сладкая кукуруза довольно плохо переносит пересадку, применять рассадный метод без необходимости не стоит, и обязательно следите, чтобы корневая система не повредилась во время пересаживания.

Сладкая кукуруза довольно плохо переносит пересадку

Особенности ухода за сахарной кукурузой

С момента появления всходов почву между ними и в междурядьях нужно периодически рыхлить на глубину около шести сантиметров, заодно уничтожая сорняки и долгоносиков. Рыхлить землю лучше всего после поливов и дождей, а после рыхления полезно будет окучить растения.

Когда на всходах сахарной кукурузы вырастет по 5 листиков, растения следует подкормить суперфосфатом, калийной солью и аммиачной селитрой. Удобрения лучше вносить в виде раствора во время полива кукурузы. Потребность сахарной кукурузы в подкормке возрастает также во время появления соцветий и при формировании початков.

Видео про выращивание сладкой кукурузы

Хотя сахарная кукуруза не слишком требовательна к влажности, поливать ее необходимо в фазе восьми листьев, во время выбрасывания метелок и в начале молочной спелости початков. При интенсивном росте стеблей кукуруза испытывает наибольшую потребность во влаге, и если оставить ее без полива, рост растения может приостановиться, что совершенно недопустимо.

Одному растению в течение недели до выбрасывания метелки требуется около двух-трех литров воды в день. Однако и переувлажнение почвы при плохой воздухопроницаемости может привести к снижению урожая и качества кукурузы.

Боковые побеги, образующиеся на кукурузе, следует обрывать, поскольку они задерживают рост початков. Собирают початки кукурузы сахарной в фазе молочной спелости, пока зерна еще не затвердели. Обычно урожай собирают в два-три этапа по мере созревания початков.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: