3D сады


Когда сажать капусту пекинскую в открытый грунт


Специфика выращивания пекинской капусты: методы посадки в открытый грунт

Пекинская капуста характеризуется неприхотливостью и устойчивостью к погодным условиям. Эту культуру можно сажать в открытый грунт – она выдерживает низкие температуры и даже заморозки до -4 градусов. Такая особенность сделала этот овощ популярным в отечественных хозяйствах, однако важно соблюдать сроки посадки и другие условия для получения богатого урожая.

Пекинская капуста — неприхотливый и морозостойкий овощ

Условия

У этого неприхотливого овоща есть требования к условиям выращивания:

  • Плодородный грунт (с содержанием перегноя). Также огородники советуют сажать в кокосовый субстрат;
  • Подготовка почвы: осенью удобряют навозом (4,5 килограмма на квадратный метр). Дополнительно вносят двойной суперфосфат (полторы десертных ложки) и сернокислый калий (две с половиной десертных ложки). Весной удобряют куриным пометом (раствор 0,5 кг помета в ведре воды);
  • Световой день не длиннее 12 часов, если вы не хотите, чтобы растение цвело и появлялись семена;
  • Температура до 20 градусов в дневное время, не ниже 8 – в ночное. Хорошая освещенность выбранного участка. Если воздух нагреется выше 25 градусов, возможны ожоги листвы или цветушность. Если ниже 12 градусов, начнется стрелкование;
  • Влажность воздуха: в облачную погоду – 70, в ясную – 80 процентов. В ночное время – 80%. Увлажненность земли – 65 процентов.

Срок выбирают в зависимости от разновидности овоща. Ранние сорта высаживают в весенний период, поздние – ближе к августу.

При выборе почвы советуют обратить внимание на предшественников. Не следует сеять пекинскую капусту на месте, где выращивались редис, горчица. Там могут остаться вредители – крестоцветные блошки. Хорошо растет пекинская капуста на участках после люпина, фацелии.

Пекинская капуста любит прохладную погоду, высокую влажность и короткий световой день

Рассадный метод

В условиях средней полосы Росси рекомендуют выращивание пекинской капусты посредством рассады. Это спасет урожай от гибели во время возможных заморозков и сократит сроки созревания. При рассадном методе урожай собирают спустя три – четыре недели после высадки на открытую почву. Семена на рассаду необходимо сеять, когда наступит апрель.

Семена пекинской капусты прорастают, даже когда температура воздуха прогревается до +3-4 градусов. Однако более подходящая температура для выращивания «пекинки» — от 15 до 22 градусов. Пикировка вредит пекинской капусте. При выращивании советуют сажать семенной материал в торфяные горшочки или таблетки, чтобы потом сразу пересадить на грядки.

Уход за всходами прост: их поливают, рыхлят. Следят, чтобы температура была приблизительно 15 градусов. Когда появятся два листка, ростки прореживают. Расстояние оставляют примерно 7 сантиметров. Второе прореживание проводят через 10 суток. Дистанция между растениями – от 20 до 40 сантиметров.

При появлении первых 3-4 листков ростки можно садить в открытый грунт, следуя схеме 30 на 50 см. Лучше провести посадку в мае. Однако следует наблюдать за погодой и не пересаживать растения в холод. Низкая температура ведет к появлению стрелок на овощах.

Выращивание пекинской капусты рассадой позволит быстрее собрать урожай

Безрассадный метод

Семенной материал сеют в открытый грунт в несколько этапов:

  • в последней декаде апреля – первой декаде мая;
  • спустя 14 суток после первой высадки;
  • в начале августа.

С середины июня по середину июля овощ не сеют, потому что у таких посадок начинается цветушность.

Сажают семенной материал, когда почва достаточно прогрелась. Предварительно не замачивают. Землю выбирают легкую и рыхлую, с некислой средой.

Чтобы вырастить листовой сорт, рекомендуют делать посадки пекинской капусты весной, а для получения урожая кочанов – летом.

Если вы планируете оставить урожай на хранение и употребить в пищу осенью, то рекомендуется посадка и выращивание в последней декаде июня – первой декаде июля. Расстояние между посаженными растениями – не менее 35-45 сантиметров, глубина – 1-2 см. При загущенности возникает цветушность.

Предлагается садить семена в открытый грунт двумя способами:

  • Ленточно-строчный: посев семенами посредством лент. Дистанция между ними – от 50 до 60, а между строками – от 20 до 30 сантиметров.
  • Стандартный: сеют по 3-4 штуки, расстояние между углублениями в грунте – 35 сантиметров.

Также можно сажать семена на гребнях грядок, заглубляя их на 1-1,5 см.

Если погода еще прохладная, огородники укрывают посевы прозрачным полиэтиленом. Ростки плохо переносят низкую температуру. Семена прорастают на 3-10 сутки (чем теплее, тем быстрее).

Семена пекинской капусты не нуждаются в замачивании

Уход

Для выращивания пекинской капусты и рассадным, и безрассадным методами требуется выполнение следующих процедур:

  • полив – не слишком обильный, чтобы вода не застаивалась и кочаны не сгнили;
  • рыхление – необходимо для доступа кислорода и воды при поливе к корневой системе;
  • прореживание;
  • удаление сорняков.

Поливают грядки методом дождевания, чтобы не возникло переувлажнение. Если осадки часты, то растения накрывают прозрачным полиэтиленом, чтобы они не сгнили. При недостатке увлажнения кочан становится грубым.

Удобрения советуют применять с осторожностью. Этот овощ быстро накапливает нитраты в листве. Если чрезмерно подкармливать его химическими удобрениями, его употребление в пищу окажет вредное воздействие на человеческий организм.

Возможно умеренное применение комплексных минеральных подпиток. Но лучше использовать натуральную подкормку – коровяк в растворе (1 к 8). Также подкармливают мочевиной (чайная ложка на ведро воды) каждые 10 суток.

Для борьбы с вредителями лучше использовать натуральные средства. От капустных мух спасет применение золы. Также помогает следующее:

  • отгрести грунт от корней и стебля, убирая яйца капустных вредителей;
  • насыпать почву из междурядий.

Выращивание пекинской капусты на открытом грунте должно проводиться при соблюдении сроков и учете погодных условий (температура, влажность). В этом случае вы получите урожай овощей с сохранением полезных питательных свойств.

Сроки посадки пекинской капусты в открытый грунт

Категория: Выращивание капусты, ОвощиВыращивание пекинской капусты считается доступным каждому огороднику, будь то «зеленый» новичок или бывалый садовод со стажем. Растет этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и полезен чрезвычайно, вот только есть у него три беды: стрелкование, крестоцветная блошка и слизни.Почему пекинская капуста цветет, а не образует кочан?

Как избавиться от крестоцветной блошки? Что поможет побороть слизня? Давайте, наконец, разберемся в особенностях выращивания пекинской капусты, чтобы всегда быть с урожаем этой «азиатской красавицы».

Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования

Первый и самый важный секрет хорошего урожая пекинской капусты: сажать ее нужно вовремя! Пекинская капуста зацветает и дает семена только при длинном световом дне (так же как редис или дайкон).

Отсюда напрашивается очевидный вывод: чтобы избежать цветушности, высаживать пекинскую капусту нужно либо рано весной, либо в середине лета, когда световой день короче.Поэтому пекинскую капусту сажают дважды:Ранне-весенняя посадка - 15-20 апреля.Летне-осенняя посадка - с 20 июля по 10 августа.Кроме того, не забывайте, что существуют специальные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности.

Очень хорошо себя зарекомендовали голландские гибриды.Хотя вся пекинская капуста является скороспелой культурой, у нее есть разновидности, отличающиеся по срокам созревания. Ранние сорта готовы к уборке через 40-55 дней, средние – через 55-60, а поздние – через 60-80.

Дача, Сад, Огород, Приусадебный участок, Полезные советы.

Выращивание пекинской капусты: основная агротехника

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно - ускорение роста и сокращение периода созревания.

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления - в конце июня.Оптимальный способ выращивания рассады - в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, ибо пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте.Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1:2. Так же можно использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях.

Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня.Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают.Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев (примерно через 25-30 дней), она готова для высадки в грядку.

Выращивание пекинской капусты без рассады

Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь - лучшие предшественники этой культуры.Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга (такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке). В каждую лунку добавляют пол-литровую банку перегноя или компоста + 2 столовые ложки золы и обильно проливают.

Теперь можно высаживать рассаду или семена.Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или пленкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы.

Уход, полив, подкормки пекинской капусты

Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Оптимальная температура для ее выращивания - 15-20°С. При температуре ниже 13°С и выше 25°С на хороший урожай можно не рассчитывать.

Одним из незаменимых агроприемов при выращивании пекинской капусты является ее укрытие нетканым полотном.Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур (в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов).Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева.В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето (при избытке воды пекинская капуста может загнить).Наконец, у крестоцветной блошки - ненасытного вредителя пекинской капусты - гораздо меньше шансов найти растение под укрытием нежели без него.Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков.Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают теплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки. Через две недели после посадки на постоянное место ее можно подкормить:

  • настоем коровяка (1:10);настоем травы (1:9).

Под каждое растение выливают 1 литр подкормки. При весенней посадке такую подкормку проводят три раза, а при летней - дважды. Чтобы кочаны лучше завязывались можно опрыскать капусту раствором борной кислоты - 2 грамма растворить в 1 литре горячей воды и добавить 9 литров холодной.

Как избавиться от крестоцветной блошки и слизней на пекинской капусте

Болезни у пекинской капусты встречаются редко, она так быстро растет, что просто-напросто не успевает «заразиться». А вот вредители пекинку обожают.

Самые заядлые любители капустки - это крестоцветные блошки и слизни.Крестоцветную блошку очень сложно победить, она хоть и мала, но измотает вас в два счета. Поэтому лучшая борьба с ней - профилактика. Нужно постараться сделать так, чтобы эта мелкая негодница обошла ваши грядки стороной.

Меры борьбы с крестоцветной блошкой:

- Соблюдение сроков посадки. Ранней весной и поздним летом крестоцветных блошек еще/уже нет в природе.- Укрытие посадок нетканым полотном.

Как уже говорилось выше, под укрытие блошкам забраться сложнее.- Опудривание грядки золой до появления всходов. Золу этот вредитель не жалует.- Правильный севооборот.

Не стоит высаживать пекинскую капусту на грядки, где росли другие крестоцветные культуры (редис, дайкон, горчица или любые капусты). Личинки крестоцветной блошки зимуют в почве, и вредитель обязательно объявится.- Смешанные посадки.

Самый лучший способ побороть блошку - обмануть ее. Чтобы сбить негодяйку с толку, сажайте пекинскую капусту вместе с томатами, огурцами, картофелем, чесноком, луком или петуньями.Ежели не смотря на все усилия, крестоцветная блошка добралась до грядки с пекинской капустой, можно опрыскать ее биопрепаратами «Фитоверм» или «Битоксибациллин», опудрить смесью золы и табачной пыли (1:1).

А если вредительница особенно свирепствует, не обойтись без применения химикатов - Актеллика, Актары, Искры или Инта-Вира. Однако их можно использовать не позже, чем за месяц до уборки урожая.Еще одна беда пекинки - это слизни.

В пасмурное дождливое лето они могут запросто съесть пекинскую капусту за нас. Избавиться от слизней очень сложно. И приходится пробовать все: обсыпать капусту специальной смесью (0,5 литра золы + 2 ст.л. соли + 1 ст.л. сухой горчицы + 2 ст.л. молотого острого красного перца, раскладывать по грядке листья лопуха (слизни очень любят лопух и непременно заберутся под листья), класть между грядками доски (слизни собираются под ними), а потом уничтожать вредителей вручную.

Хранение пекинской капусты

Взрослые растения пекинской капусты примечательны своей устойчивостью к заморозкам. Культура выдерживает похолодания до -4°С.

Поэтому не спешите срезать недозрелые мелкие кочешки, пекинскую капусту можно смело оставлять на грядке до середины октября.Когда кочан пекинской капусты становится плотным, он готов к уборке. Овощи ранне-весенней посадки для длительного хранения не годятся, их сажают специально для летнего потребления.

Зато пекинская капуста, высаженная в июле, может отлично храниться до нового года и дольше.Хранят пекинскую капусту при температуре 5-7°С обернув каждый кочан в пищевую пленку либо завернув в газету, а затем в целлофановый пакет. Только газеты время от времени нужно менять, чтобы избежать загнивания.Желаем вам успехов и больших урожаев!

Рекомендуем почитать:

Выращивание пекинской капусты рассадным и безрассадным способом

Многие из нас любят пекинскую (китайскую) капусту за ее легкость и интересный вкус. Зачем дачнику покупать ее на рынках, если есть возможность попробовать вырастить «пекинку» самостоятельно. Есть разные виды пекинской капусты, мы поговорим о выращивании листовой.

Она относится к подвиду Репы, поэтому холодоустойчива, светолюбива, требовательна к влаге и окультуренной почве, имеет малый вегетационный период всего 45-70 дней в зависимости от сорта. Место и почва для выращивания пекинской капусты

Определите кислотность почвы, оптимально для пекинской капусты будет реакция pH 6,5-7. При большей кислотности есть вероятность появления килы капусты. Посадка пекинской капусты рассадой

Прежде всего нужно знать, что если пекинскую капусту выращивать для роста листьев и завязи кочанов, то ей нужен световой день менее 12 часов и температура 16-20°С (посев проводить весной на рассаду или в середине июля), а для стрелкования более 13 часов и при любой смене погодных условий (резкое похолодание, жара). Для весенней посадки рассады пекинской капусты: в конце апреля (с 15 по 25) в рассадные горшочки с торфоперегнойной смесью посейте по 3 семени и через 3-4 дня ожидайте появления первых всходов.

Когда появятся первые листочки, оставьте самый сильный и крепкий, остальные удалите. Через 3 недели, когда появятся 5-6 листиков, пересадите рассаду пекинской капусты в открытый грунт по схеме 35x25 см.

Полейте под корень каждое растение и первое время на ночь укрывайте растения от похолоданий и заморозков. В течение первых 14 дней после посадки по вечерам накрывайте рассаду лутрасилом для искусственного укорачивания светового дня (для завязи кочанов).

Урожай получите уже в июне месяце. Весной можно обойтись и без выращивания рассады пекинской капусты, а сеять семена прямо в открытый грунт на глубину 1 см, делая расстояние между рядами 20-25 см.

При появлении первых всходов проведите прореживание через каждые 8-10 см, а через неделю еще одной прореживание через одно растение. Для летнего выращивания пекинской капусты рассадой: в конце июля в открытом грунте сделайте лунки и в каждую посейте 3 семени на глубину 2-3 см, делая расстояние между лунками 35-40 см, а между рядками 40-50 см.

При появлении первых всходов оставьте в каждой лунке по одному сильному ростку, а с остальными «попрощайтесь». Через 21 день проведите окучивание пекинской капусты.

За вегетационный период проведите неглубокое рыхление (5 см) междурядий (3-4 раза), а после смыкания в междурядьях листьев проведите прополку. Поливать пекинскую капусту нужно умеренно, но регулярно, не допуская переувлажнения и засухи почвы.

При длительной жаре почву увлажняйте до 20-сантиметровой глубины. Для выращивания кочанных сортов, посев семян проводят в конце июля, так как при раннем посеве кочаны не образуются.

После посева семян пекинской капусты независимо от времени посева (апрель или конец июля) через 10-12 дней проведите новый сев и так можно сделать 2- 3 сева. Таким образом, капуста у вас будет созревать в разное время. Уход за пекинской капустой

Регулярное рыхление, не допуская образования корки на почве. Удаляйте с участка сорняки, поливайте. Избавляйтесь от вредителей.

Рассаду пекинской капусты очень любят крестоцветные блошки, всходы уничтожают полностью, поэтому после посева семян накройте посадки лутрасилом или посыпьте землю вокруг золой. Заготовьте заранее приманки от слизней или будьте готовы к борьбе со слизнями.

Просматривайте нижнюю сторону листьев, на предмет отложенных яиц бабочками капустницами, если есть, то вручную уничтожить. Стрелкование пекинской капусты можно не допустить, если: - соблюдать агротехнику и сроки посадки; - НЕ закаливайте рассаду пекинской капусты; - высаживая рассаду в открытый грунт, делайте это осторожно и с комом земли, так как корешки у капусты очень слабенькие; - не допускайте загущенности посадок; - сажайте рассаду пекинской капусты в почву обогащенную питательными вещества; Совет дачнику: Сортов пекинской капусты много, способов посадки тоже в достатке, поэтому экспериментируйте и подбирайте то, что подойдет именно для вашей почвы.

Выращивание пекинской капусты

Пекинская капуста радует огородников неприхотливостью и высокой продуктивностью - её можно выращивать как в открытом грунте, так и в отапливаемых зимних теплицах. Основным моментам культивирования пекинской капусты посвящена наша статья.

Описание пекинской капусты

Пекинская (салатная) капуста или петсай - холодостойкая культура, которую все чаще можно встретить на наших огородах. Нижние листья растения собранные в розетку, в длину достигают 15-30 см.

Пластинка листа - морщинисто вздутая, в зависимости от сорта окрашенная в светло-зеленый, желто-зеленый или зеленый цвет.Кочаны имеют короткоовальную, цилиндрическую или длинноовальную форму, рыхлую или плотную структуру. Этот вид капусты часто выращивают в качестве уплотнителя овощных культур.

Выбор участка для выращивания пекинской капусты

Пекинская капуста имеет слаборазвитую корневую систему – при выборе участка стоит предусмотреть защиту от холодных ветров. Капуста требовательна к наличию света – ее обычно размещают на открытых солнцу участках (стоит знать, что легкая полутень не мешает кочанам успешно развиваться, поэтому междурядья этому виду капусты тоже подходят).Приемлемыми предшественниками для «пекинки» являются огурцы, лук, томаты и бобовые культуры. Растение предпочитает плодородные суглинистые почвы, а кислые, заболоченные грунты ей абсолютно не подходят.

Подготовительные работы

С осени участок, отведенный под выращивание пекинской капусты, перекапывают и удобряют органическими удобрениями. Весной землю обогащают древесной золой.

Способы выращивания пекинской капусты

Пекинскую капусту выращивают семенным и рассадным способом. Оправдывают себя два срока посадки: в весенне-летний и в летне-осенний период.Весной растения чаще всего выращивают через рассаду.

Для ее получения семена высевают в апреле – саженцы пересаживают в открытый грунт уже в мае. Схема посадки: 50х30 см или 50х40 см.

Растения при посадке не заглубляют, а в дальнейшем – не окучивают.Более поздний урожай получают, высевая семена непосредственно в открытый грунт (посев осуществляют в конце апреля или в начале мая). Изначально посадку намеренно загущают, оставляя между соседними лунками промежуток, не превышающий 10 см.

Затем, по мере смыкания листьев растения срезают, увеличивая промежуток до 20 см (срезанные кочаны используют для приготовления салатов). Третье прореживание позволяет увеличить расстояние между кочанами до 40 см.

Сбор урожая пекинской капусты осуществляют 25-30 июня – если затянуть со сроками, капуста может пойти в стрелку.В летне-осенний период пекинскую капусту выращивают только семенным способом. В эти сроки удается получить отличные урожаи кочанов высокого качества.

Посев в грунт осуществляют уже после 20-го июля, а урожай убирают в конце сентября, до заморозков. При выращивании пекинской капусты используют гребневой способ. Семена заглубляют на 1-2 см.

Посевы поливают отстоянной водой.

Уход за пекинской капустой

Уход за пекинской капустой включает следующие мероприятия:- рыхление междурядий; - поливы; - подкормки.«Пекинку» подкармливают всего раз в сезон, используя для этого перебродивший настой крапивы, разбавленный водой в пропорции 1:5. Оптимальная доза удобрения: 250 мл на каждое растение (подкормку осуществляют после полива или дождя).

Если на участке почва имеет кислую реакцию, в состав настоя вводит мел.Многие считают, что эта культура должна употребляться в пищу лишь в свежем виде, на самом же деле пекинская капуста вполне пригодна для создания зимних заготовок (рецепты вы найдете здесь), а также для приготовления всевозможных блюд. Если есть возможность, обязательно поселите «китайскую гостью» на своем огороде.

При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!

Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте еще об овощах!

24.02.2013Овощи, фрукты и ягодыВыращивание пекинской капусты имеет свои особенности по сравнению с обычной белокочанной родственницей. Сегодня расскажу о том, как вырастить пекинскую капусту на своем огороде, а также о выращивании китайской капусты.Эти древнейшие культуры Китая активно завоевывают просторы России, Украины, Беларуси и других стран СНГ.

И это не удивительно, ведь технология выращивания пекинской капусты и ее китайской «сородички» вполне проста и даже при безрассадном выращивании в северных регионах можно получить хороший урожай. А что уж говорить о более теплых регионах?

Итак, знакомьтесь с тем, как выращивать пекинскую капусту, ну и китайскую в придачу.Для начала напомню, чем отличаются эти два вида. Довольно часто данные виды объединяют общим названием – капуста китайская, что с ботанической точки зрения совершенно неверно.

Пекинская капуста (капуста салатная, или петсай) и китайская капуста (капуста горчичная, или пак-чой) являются близкими родственниками. Родиной  двух видов действительно является Китай, но они отличаются внешним видом и некоторыми особенностями.Пекинская капуста имеет очень нежные, цельные, сидячие листья с морщинисто вздутой листовой пластинкой, высотой 15-35 см.

Встречаются сорта, у которых листья формируют розетку или кочан различной формы и плотности.Китайская капуста формирует розетку прямостоящих листьев с сочными черешками высотой до 30 см, не образующих кочана. Выращивают две разновидности, отличающиеся окраской листьев и черешков.Особенности выращивания пекинской и китайской капусты

  • Пекинская и китайская капусты – культуры скороспелые. Сроки созревания (от всходов до спелости) ранних сортов – 40-55 дней, средних – 55-60, поздних – 60-80. Это позволяет за один сезон получить 2, а то и 3 урожая.При создании определенных условий их выращивают круглогодично.Длинный световой день и умеренная температура (ниже 13°C) вызывают стрелкование и цветение капусты.Самая оптимальная температура для выращивания пекинской капусты, а также китайской - 15-22°C.

Чтобы предотвратить стрелкование и цветение капусты необходимо:

  1. выбирать сорта, устойчивые к цветению;не загущать посевы;выращивать при коротком световом дне (высевать в апреле, поздние посевы закрывать от света вечером, а утром открывать).

Технология выращивания пекинской и китайской капусты

И китайскую, и пекинскую капусту можно выращивать как безрассадным способом, так и через рассаду.Безрассадный способ выращивания Семена пекинской и китайской капусты в открытый грунт высевают:

  • с первой декады мая (а то и конца апреля) по 15 июня, между посевами делают интервалы в 10-15 суток;с 20 июля по 10 августа.

При выращивании пекинской капусты весной лучше сеять листовые сорта, а летом – сорта, образующие кочан.Расстояние между растениями должно быть 15-25 см. Этого можно добиться посеяв семена на узкой грядке следующими способами:

  1. Ленточно-строчным способом с последующими прореживаниями растений Для этого посев семян пекинской или китайской капусты производят лентами (двух- или трехстрочными). Расстояние – 50-60 см (между лентами), 20-30 см (между строками).Сажая семена в лунки группками по 3-4 шт. на расстоянии между лунками около 30-35 см. Прореживание также будет необходимо, но в таком случае уже будете выбирать в группе из 3-4 растений «самое слабое звено».

Для эксперимента ради попробуйте оба способа посева и выберите тот, который вам покажется более удобным и эффективным.Глубина посева семян китайской и пекинской капусты при выращивании сразу в открытом грунте – 1-2 см. Грядку с посевами накрывают полиэтиленовой пленкой, особенно если еще прохладно на улице.

Сеянцы не любят заморозков в отличии от взрослых растений.Первые всходы появляются примерно на 3-10 день в зависимости от температуры.Для защиты растений от крестоцветной блошки почву посыпают золой до появления всходов. Этот вредитель - это одна из причин, почему китайскую  и пекинскую капусту нельзя выращивать после редиса, горчицы и других крестоцветных культур.

Кстати, этот момент учтите при выборе сидератов для грядки, на которой планируете сажать любую капусту.При первом (ленточно-строчном) способе посева проводят два прореживания за время выращивания. С появлением одного настоящего листа капусту прореживают первый раз, оставляя растения через 8-10 см.

Когда листья соседних растений начнут смыкаться проводят второе прореживание, оставляя растения через 20-25 см.При втором способе посева также уберите самые слабые растения в группке после появления одного-двух настоящих листьев.Рассадный способ

Выращивание пекинской капусты рассадным методом, также как и китайской, следует производить с оглядкой на их «капризность» к пересадке и повреждению корней. Их нельзя выращивать с использованием пикировки.

Более капризна китайская капуста, поэтому ее рассаду нужно выращивать в торфяных горшочках с последующей посадкой вместе с ними же в открытый грунт или теплицу. Пекинская капуста менее привередлива, и ее можно выращивать в кассетах, но все-таки лучше и ей «выдать» торфяные горшочки или же торфяные таблетки.Преимущество выращивания капусты через рассаду – сокращение сроков созревания. Используя рассаду можно получить первый урожай уже через 20-35 дней после высадки рассады на грядку.Сроки посева семян пекинской и китайской капусты на рассаду зависят от типа грунта. При выращивании в:

  • защищенном грунте –  с конца января по начало февраля;открытом грунте – с конца марта по апрель.

Грунт для выращивания рассады пекинской капусты или китайской должен быть очень рыхлым. Хорошо использовать кокосовый субстрат, он отвечает всем требованиям, предъявляемым к рассадному грунту и позволяет получить крепкие и здоровые сеянцы.Для равномерного посева семена смешивают с песком и высевают на глубину примерно 0,5-1 см.

Рассада в возрасте 25-30 суток готова к высадке. К этому времени сеянцы должны иметь 4-5 настоящих листьев.Высадка рассады на грядкуДля этих видов капусты наиболее предпочтительны легкие, хорошо дренированные, богатые органикой почвы с нейтральной средой.Предшественниками могут служить те же культуры, что и для всех капустных (о них писала в статье о выращивании рассады капусты).Участок, отведенный под пекинскую или китайскую капусты, должен быть хорошо освещен.Капусту пекинскую следует выращивать отдельно от китайской, поскольку между этими видами возможно переопыление. Особенно это касается момента, если вам хочется собрать свои семена этих культур.

  • в защищенный грунт – 10-10 см (листовые формы) и 20-20 см (кочанные формы);в открытый грунт 30-25 см.

Уход за капустой Оба вида капусты – культуры холодостойкие, свето- и влаголюбивые.Пекинская капуста способна выдерживать заморозки до -4°C, китайская до -6°C. Температура +15…+22°C является оптимальной для растений.

Температура выше +25°C может стать причиной появления ожогов на листьях растений (особенно страдает от этого китайская капуста).Уход заключается в обильных поливах, неглубоком рыхлении почвы и борьбе с сорняками и вредителями (более стойка к вредителям китайская капуста, так как она имеет отгоняющие их эфирные масла). От сорняков может спасти мульчирование почвы, что даст вам больше времени для отдыха.Капуста любит также освежающие поливы, рекомендуется использовать метод дождевания.

При нехватке влаги растения плохо растут. Однако избыточное увлажнение почвы снижает урожай капусты. Кстати, китайская капуста больше любит поливы, чем пекинская.Если в вашем регионе часто идут дожди, то вам придется защищать пекинскую капусту от них, иначе она начнет гнить.

Защитить можете укрытием обычной прозрачной пленкой или агроволокном.За вегетационный период хорошо провести две подкормки раствором коровяка (1:8).ВНИМАНИЕ! При прополке следите, чтобы верхушечную почку капусты не засыпать землей.Пекинская капуста лучше хранится, чем китайская.

О том, как собирать их урожай и как хранить пекинскую капусту и ее китайскую «подружку» я уже писала.Что ж, как вырастить пекинскую капусту или же китайскую вы теперь знаете. Подружитесь с этими азиатскими представительницами и вы будете довольны результатом, ведь выращивание пекинской капусты, также как и китайской вполне посильное занятие даже для новичка. Кстати, по своим полезным свойствам пекинская и китайская капусты превосходят нашу исконно русскую культуру – капусту белокочанную.А напоследок интересное видео о выращивании пекинской капусты:Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Смотрите также

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Пекинская капуста, будучи одним из наиболее богатых витамином С овощей, является достаточно холодостойкой культурой. Растение без особого ущерба переносит понижение температуры до -4 градусов, а его семена прорастают, едва столбик термометра доходит до отметки в 3-4 градуса. При этом оптимальные температурные показатели для выращивания данного овоща составляют 15-22 градуса, поэтому посадка пекинской капусты (а точнее, ее 27-30 дневной рассады) в открытый грунт проводится, как правило, в начале июня. То есть семена для рассады необходимо высевать уже в конце апреля. Размещать саженцы следует не слишком густо: на одном квадратном метре земли не стоит высаживать больше 12-15 растений.

Посадка пекинской капусты безрассадным способом проводится несколько иначе: семена высевают в открытую почву в три этапа – в конце апреля – начале мая, через две недели после первой высадки и в начале августа. Соответственно, от выбранного периода будет зависеть время созревания урожая. При этом стоит учесть, что данная культура является скороспелой, розетка капусты формируется уже через 40-50, а кочаны – через 60-80 дней после посадки.

Дальнейший уход за пекинской капустой достаточно прост и заключается в регулярном поливе и удалении с грядки всевозможных бурьянов. А вот от удобрений и подкормок лучше вовсе отказаться. Дело в том, что данная культура склонна к чрезвычайно быстрому накапливанию (особенно в черешках листьев и стеблях) нитратов, и употребление подобного чрезмерно «подкормленного» овоща может оказать негативное воздействие на организм человека.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Период высадки на рассаду пекинской капусты

Пекинскую капусту высаживают двумя методами: рассадой и семенами в почву. Эта культура легко переносит холода, поэтому её семена всходят даже при температуре воздуха 3-4 градуса по Цельсию. Однако, для развития и роста рассады оптимальной температурой является диапазон: 15-22 °С. Когда наступают длительные световые дни и воздух прогревается свыше 23 °С, начинается цветение капусты.

Наиболее благоприятным считается выращивание пекинской капусты в открытом грунте рассадой. В этом варианте высадки культуры, созревание происходит в течение месяца и даже трёх недель. Посев семян в домашних условиях происходит за 30 дней до посадки рассады на приусадебном участке. В том случае, когда нужен ранний урожай, семена высаживают с 25 марта до 9 апреля. Ориентировочный срок сеяния семян для выращивания пекинской капусты в открытом грунте с поздним сроком снятия урожая – с 21 июня по 12 июля.

Посев семян и выращивание пекинской капусты до пересадки

Семена высеивают в рыхлую почвенную смесь. Как правило, это перегной, смешанный с субстратом из кокоса в соотношении 1:2. Пикировать пекинскую капусту сложно. Чтобы не повредить молодые ростки во время пикировки, их лучше высеивать, используя торфяные таблетки или горшки, по 3 штуки. Семена замачивать не надо. Почвенная смесь при посеве должна быть увлажненной. Посев осуществляется на глубину 15 миллиметров, после чего для качественного прорастания, емкости ставят туда, где тепло и не поступает свет.

 

В то время, когда появляются первые ростки, нужно переставить их в светлое место с температурой воздуха 7-8 градусов по Цельсию. Оптимальный вариант – это лоджия, балкон или веранда, если они застеклены.

В это время поливать нужно по мере надобности водой, которая простояла один или два дня. После чего надо разрыхлить увлажненную смесь. После формирования 2-3 листков, необходимо удалить слабые сеянцы, путём ощипывания, оставив по одному сильному ростку. Выдёргивать ростки нельзя, чтобы не повредить корни крепкого сеянца.

Высадка пекинской капусты на садовом участке

Выращивание пекинской капусты непосредственно в открытом грунте начинается с того момента, когда рассаду с 5-6 настоящими листками, высаживают в почву. Это нужно делать через 3 -4 недели, после прорастания всходов. За полторы недели до высадки рассады на огороде, необходимо каждый день на определенное время выносить сеянцы на воздух во двор или открывать окна на балконе/лоджии. Время нужно ежедневно увеличивать по нарастающей, закаливая рассаду. На десятые сутки рассаду оставляют на открытом воздухе на целый день. Полив прекращается за 3 дня до высадки. Это важно делать для того, чтобы ростки не переросли. Перед пересадкой проводится обильный полив для избегания травмирования рассады и наилучшего привыкания к новому месту.

 Выбор места для посадки

Пекинская капуста не любит тень, поэтому высаживать эту культуру необходимо на тех участках, где много солнца. Почва должна быть подготовлена к высадке рассады. Для этого на том месте, где будет расти пекинская капуста, заблаговременно высаживают:

  • сидераты;
  • чеснок или лук;
  • картофель или морковь;
  • огурцы;
  • зерновые или бобовые культуры.

Сидераты можно посеять осенью или весной, а овощи выращивают на выбранном участке за год до посадки пекинской капусты. Не стоит высаживать капусту этого вида на том месте, где росли: помидоры, свекла или крестоцветные культуры. Иначе могут через почву, передастся вредители и заболевания.

Оптимальный вариант выращивания пекинской капусты в открытом грунте – суглинок. Если такой возможности нет, то нужно чтобы почва соответствовала следующим критериям:

  • дренированная;
  • увлажненная;
  • рыхлая;
  • легкая;
  • нейтральная;
  • плодородная.

Подготовка места и посадка

Перед тем, как приступить к посадке рассады, место нужно подготовить. Во время осенней перекопки в почву вносится известь или доломитовая мука. Во время весенней перекопки нужно засыпать компост или перегной. Далее нужно почву бороновать. При выращивании пекинской капусты для салатов выкапывают лунки, соблюдая дистанцию 10-15 сантиметров. Ширина между рядами здесь должна составлять 40-50 сантиметров.

В том случае, когда планируется выращивание кочанов, ширина между рядами и лунками должна быть одинаковой – от 30 до 40 сантиметров. Перед тем, как посадить рассаду на свои места, необходимо удобрить почву, засыпав в лунку:

  • 1 чайную ложку удобрения карбамида;
  • 2 стакана золы из древесины;
  • 2 столовых ложки суперфосфата.

Этот комплекс нужно хорошо перемешать с землей и залить лунки водой. Торфяную таблетку или горшок с рассадой устанавливают в подготовленное место, прикопав почвой.

Вот, в принципе, и все основные особенности успешного выращивания пекинской капусты в открытом грунте. Напишите, пожалуйста, в комментариях была ли эта статья полезной для Вас.

О том, как ухаживать за пекинской капустой, читайте в этой ==>> статье.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: