Как вырастить большую капусту

Как выращивать капусту: советы, рекомендации, опыт

Этот овощ присутствует на нашем столе и в будние, и в праздничные дни. А сколько вкуснейших блюд можно из нее приготовить, всех не перечислишь. К тому же капуста еще богата полезными микроэлементами. И неважно, какая это будет капуста — белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, пекинская. Каждый вид имеет отличительные внешние признаки, вкусовые качества и, конечно, разную агротехнику выращивания.

Выращивание всех разновидностей капусты, в том числе белокочанной, требует богатой перегноем средней или тяжелой суглинистой земли. При возделывании на бедных песчаных почвах, рассаду обязательно мульчируют внушительным слоем торфа или перегноя. Но не всегда удается получить на своем огороде хороший урожай капусты. Дело в том, что не все знают, как выращивать капусту правильно. У одних чахнет только что высаженная рассада, у других полчища вредителей съедают молоденькие кочаны. Все потому, что за капустой нужно ухаживать, защищать ее и лелеять.

Подготавливаем почву на участке

Прежде всего, соблюдайте севооборот. Никогда не высаживайте капусту на одном и том же месте, возвращайте капусту на участок земли через каждые четыре года. Лучшими предшественниками являются помидоры, огурцы, корнеплоды, картофель, бобовые культуры. Не высаживайте капусту после представителей семейства крестоцветных — редиса, репы, горчицы, редьки. Это связано с накоплением болезней капусты в почве и истощенным запасом микро- и макроэлементов. При выращивании капусты на одном месте, каждый год количество и качество урожая будет неуклонно уменьшаться.

Если на выбранном участке кислая почва, это можно узнать по растущим на нем кислице, полевом хвоще, щавельке малом, то нужно провести известкование. В зависимости от кислотности почвы на грядку вносят известь или доломитовую муку в объемах от двух до десяти килограмм на квадратный метр. Органические удобрения лучше вносить при осенней глубокой обработке почвы, понадобится от сорока до ста килограммов перепревшего навоза или компоста на десять квадратных метров. Не отчаивайтесь, если забыли сделать это осенью. Органику можно внести и весной под перепашку или перекопку земли.

Выращиваем собственную рассаду

Многие дачники, знающие как выращивать капусту из семян самостоятельно, избавляют себя денежных трат на рыночную рассаду. Капуста выдерживает заморозки до -3 градусов, поэтому весьма актуален способ посева семян сразу в открытый грунт, как только позволят температурные условия. Для получения ранних урожаев все-таки следует высевать капусту в парнички или в емкости с землей, которые будут стоять в крытом помещении. Сначала семена нужно продезинфицировать, подержав их с полчаса в растворе марганцовки. Для лучшей всхожести посевной материал прогревают в горячей воде температурой до 40 градусов, затем выдерживают три-четыре минуты в холодильнике и высевают.

Как только появились всходы, снижаем температуру воздуха с 20 градусов до 6-8, иначе рассада вытянется и «ляжет». Капуста — светолюбивое растение, поэтому обеспечьте ей достаточное освещение и доступ свежего воздуха. После появления первого настоящего листа окружающую температуру поднимают до 12-15 градусов и раз в неделю проливают слаборазведенным марганцовокислым калием. Через 10-14 дней после всходов, сеянцы капусты пикируют, укорачивая корни на треть и заглубляя в землю при посадке до семядольных листьев. Перед пикировкой растения обильно поливают и пересаживают с комом «грязи». Совет: чтобы на капусту не напала кила, посыпьте сверху землю золой, перемешанной с угольной пылью. От черной ножки капусту убережет хорошее проветривание и незагущенная посадка.

Растим головастую капусту

Знаете, как выращивать капусту, чтобы головки были плотными, упругими и чистыми? Правильно, за ней нужно ухаживать и своевременно подкармливать. Закаленную рассаду капусты высаживают в открытую землю в конце апреля. Первое время, пока рассада не принялась, ее защищают от солнца и при сухой погоде ежедневно поливают по 2-2,5 литра под каждое растение. Больше всего капусте нужна влага в период активного нарастания розеточных листьев и формировании кочана. В жаркую погоду в одну лунку выливают до 10 литров воды.

Крупные крепкие кочаны можно получить только при регулярном рыхлении и подкормках. Поэтому после полива, как только верхний слой немного подсохнет, на дистанции 5-6 см от стебля рыхлят почву. Чтобы стимулировать рост дополнительных корней, за сезон проводят два-три окучивания. Первый раз окучиваем капусту через двадцать дней после высадки рассады на грядку, последующие — в интервале десять–пятнадцать дней между собой.

Когда рассада капусты укоренится, делаем первую подкормку раствором органических удобрений (разводите коровяк, куриный помет в соотношении 1:10, чтобы не обжечь корни). В одну лунку по 1-1,5 литра раствора. Второй раз подкармливают растения через 12-18 дней после первой. Используют такой же состав удобрений, плюс добавляют на каждое ведро по столовой ложке комплексного удобрения с макроэлементами. В почву можно внести древесную золу, примерно по 30 грамм на растение.

Третья подкормка проводится через 20-25 дней после второй. В этот раз на ведро разведенного коровяка или куриного помета добавляют по столовой ложке суперфосфата, сульфата калия. Еще одну подкормку, четвертую, дают только позднеспелой белокочанной капусте. Ее подкармливают в конце августа раствором минеральных удобрений — на ведро воды по столовой ложке суперфосфата, сульфата калия. Подкормки вносят даже в дождливые дни, ведь для поглощения питательных веществ почва должна быть увлажненной.

Пекинка, или савойская?

Заядлые огородники очень уж любят разнообразить свои грядки посадками савойской капусты. Ее гофрированные листья плетут собственные кружевные узоры и смотрятся эффектно. Савойская капуста нежнее и слаще белокочанной, особенно полезна детям и пожилым людям из-за богатого содержания минеральных солей. Большие зеленовато-голубые листья являются ценным диетическим продуктом, к тому же, чрезвычайно вкусным.

Продолговатые кочанчики «пекинки» прекрасно заменяют листья салата, за что ее и называют салатной капустой. Мясистые сочные листья китайской капусты богаты минеральными элементами и аскорбиновой кислотой. Капуста обладает лечебными свойствами и особенно полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Значительное содержание лизина отлично очищает кровь и повышает иммунитет. Многие интересуются, как выращивать капусту два раза за сезон. Это вполне реально, причем капуста, посаженная второй раз в конце июля, дает лучший урожай.

Нежные головки цветной капусты содержат множество полезных элементов, превосходящие по своему составу другие виды капусты. Цветная капуста — отличное диетическое блюдо, подходит для детского питания. В народной медицине применяется для укрепления костей, сосудов, иммунной системы и регулирования кроветворения. Цветная капуста капризна в выращивании, требует особой агротехники.

Нашу статью посетители находят по следующим запросам:

Выращивание капусты

Как правильно выращивать капусту в огороде

Капуста: как вырастить крупный, вкусный кочан? | Огород | Дача

О тонкостях обращения с капустой расскажет специалист селекционно-семеноводческой компании «Поиск», кандидат с.-х. наук Галина Костенко.

Готовая рассада капусты должна быть приземистой, крепкой, иметь 4–6 настоящих листьев. Ради чего возиться с капустой, если она круглый год лежит на прилавках, да и обходится не так уж дорого? Причина – в качестве покупных кочанов, которые иногда по твердости соперничают с камнем, да и вкусом не блещут. Найти вкусную, нежную, сочную капусту с каждым годом становится все труднее. Зато вырастить ее самостоятельно – вполне реально!

Сорт решает успех всего дела

Вкусное лето (ранние и среднеранние сорта). Любители капустных салатиков смогут отведать их уже в июне, если вырастят гибрид Спринт F1 . Это суперранний сорт с плотным кочанчиком массой 0,9–1,6 кг, маленькой внутренней кочерыгой и сочными нежными листьями. Чуть позже подойдет гибрид Казачок F1 . Его небольшие кочаны (0,8–1,2 кг) устойчивы к болезням, не растрескиваются, порадуют хорошим и даже отличным вкусом.

Осень: на стол и в засол (среднепоздняя капуста). По сравнению с ранними эти сорта более урожайные, дают крупные, вкусные кочаны лучшего качества и могут использоваться до зимы. Многим знакома классика этой группы – Слава 1305 , один из лучших сортов для еды и квашения, с отличными белыми кочанами массой до 4,5 кг.

Зима: хранение и квашение (позднеспелые сорта и гибриды). Поздняя капуста отличается урожайностью и лежкостью. Валентина F1 подходит для потребления в свежем виде до самой весны. Кочан массой 3–4 кг, плотный, с хорошей внутренней структурой, на разрезе белый, вкусен в свежем и квашеном виде. Гарант F1 – поздняя капуста для хранения. Кочан массой 2–3 кг, плотный, с отличными вкусовыми качествами, может лежать очень долго (практически до нового урожая), и вкус остается при этом неизменным. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Капуста хороша в свежем виде и для квашения, причем результат получается очень удачным.

Валентина F1: устойчивый. Фото: Из личного архива / Валентина Кокорева

Удачная рассада

Срок посева семян раннеспелых сортов и гибридов – 2–3‑я декада марта, позднеспелых – 1‑я декада апреля, среднеспелых и среднепоздних – 3‑я декада апреля. В целом от всходов до посадки должно пройти 30–40 дней.

Усердные дачники в домашних условиях склонны заливать сеянцы капусты, а потом жалуются на черную ножку. Лучше поливать не слишком часто.

Рассаду, выращиваемую в комнате, перед посадкой необходимо закаливать: выносить на открытый воздух сначала на час, потом этот период увеличивают.

Проблемы? Решим!

Многие наши люди любят похрустеть капустой за столом, но не хотят связываться с ней в огороде из-за негативного опыта столкновения с вредителями или болезнями. Но в наше время эти сложности вполне разрешимы!

Кила не пройдет. Уродливые шишки на корнях, угнетающие растение (капустная кила), развиваются чаще всего на почвах, имеющих кислую реакцию. Значит, перед посадкой желательно проводить известкование, используя известковую муку – до 800 г на 1 м 2, либо древесную золу – 2 литровые банки на 1 м 2.

Без гусениц. В июне на листочках растений могут появиться личинки капустной белянки. Но можно не допустить их появления, уничтожив яйца этих насекомых. А если накрыть грядку густой сеткой, то проблем и вовсе не будет. Накидка не препятствует проникновению света и влаги, и ее не снимают до самой уборки.

Паразитам – бой. В начале лета растения часто страдают от капустной тли. Поврежденные ею листья начинают скручиваться, при осмотре можно увидеть вяло копошащихся пепельно-зеленых личинок. Для борьбы с тлей на капусте растения опрыскивают табачным настоем с добавлением прилипателя, например, мыла (на ведро воды 400 г табачной пыли, 100 г мыла).

Сорта для лета и осени
Раннеспелая и среднеспелая капуста	Когда едят?
№1 Грибовский, Дитмаршер Фрюэр, Июньская 3200, Казачок F1, Симпатия F1, Спринт F1, Трансфер F1, Экспресс F1	июнь–июль
Атаман F1, Графиня F1, Золотой гектар, Копенгаген Маркет, Крафт F1, Малахит F1, Надежда, Прима F1, Реванш F1, Слава 1305, Слава Грибовская 231, Фрейлина F1	июль–август
Белорусская 455, Застольный F1, Мишутка F1, Сб-3 F1, Флагман F1, Юбилейный Семко F1	август–октябрь

Капуста для осени и зимы
Среднепоздние и поздние сорта	Когда едят?
Княгиня F1, Лидер, Универс F1, Подарок 2500, Симфония F1, Фаворит F1, Флибустьер F1	август–январь
Бомонд Агро F1, Колобок F1, Крюмон F1, Купидон, Морозко, Экстра F1	август–январь
Арктика F1, Валентина F1, Гарант F1, Герцогиня F1, Доминанта F1, Зимовка, Идиллия F1, Лангедейкер Дауэр, Орион F1, Престиж F1, Триумф F1	сентябрь–апрель

Смотрите также:

Выращивание капусты а из семян

Выращивание рассады капусты из семян

Капуста — очень полезная овощная культура и занимает важное место в рационе каждого человека. Также ее нередко применяют в народной медицине. Редкий огородник откажется от выращивания на своем огороде капусты. Но чтобы получить отличный урожай, нужно вырастить хорошую рассаду.

Давайте обсудим тонкости выращивания здоровой и крепкой рассады.

Выбор сорта

Перед покупкой семян нужно определиться с тем, какую именно капусту хотите, для чего и когда она вам понадобится. Это будет влиять на сроки посадки семян.

Можно из семян капусты вырастить ранний урожай для использования в салатах, а можно вырастить для закваски и долгого хранения в зимний сезон.

Белокочанная капуста может отличаться от сроков созревания. Бывают сорта:

раннеспелые;
среднеспелые;

поздние.

У ранних сортов урожай не бывает очень богатым. Плоды формируются средней плотности и имеют небольшой вес до 1,5 кг. Рассчитаны для употребления летом.

А вот сорта среднего срока спелости уже подойдут и для летнего употребления, и для засола.

Поздняя капуста идеально подходит для долгого хранения в свежем виде.

Сроки посадки семян каждого сорта также различаются.

Качество семян

Качество семян напрямую отразится на полученной в итоге рассаде. Поэтому важно подойти ответственно к их выбору. Смотрите в первую очередь на срок их годности.

Подготовка почвосмеси

Для того чтобы рассада капусты развивалась нормально, почва для выращивания должна быть питательной. Необходимо ее правильно подготовить. Лучше всего это делать с осени, но если не получилось, то это не критично, можно и перед непосредственной посадкой семян. Для этого нужно:

дерновая земля;
перегной;
зола.

Нужно перемешать одинаковое количество дерновой земли и перегноя. Добавить немного золы, из расчета на 10 кг почвы 10 ст. л. золы. Все еще раз тщательно перемешать.

Такая почвосмесь богата микро- и макроэлементами, а также является антисептиком, который полезен для профилактики появления черной ножки на сеянцах капусты.

Кстати, можно заменить дерновую землю для питательной почвы торфом. Основное условие — это, чтобы получился плодородный и воздухопроницаемый грунт. Но не всякая почва подойдет для этого, нельзя брать для рассады капусты землю с огорода, в которой до этого росли крестоцветные культуры, из-за этого велика вероятность, что в ней есть инфекции, свойственные капустным.

Срок посадки капустной рассады разных сортов

Слишком рано сеять не следует, но и в конце мая — это поздно. В общем, это знает каждый. А вот определиться с конкретным числом и месяцем не так просто. Но попробуем разобраться в этом.

Что касается выращивание капусты ранних сортов, то их нужно сеять в течение марта.
Чтобы вырастить капусту среднего периода созревания сажают примерно с 25 марта по 25 апреля.
Для выращивания поздних сортов подходит конец апреля, начиная с 20-х чисел.

Сориентироваться еще более точно с датой посадки семян поможет следующая информация: после засевания первые ростки рассады появляются на 10-12 день, а после появления этих первых всходов до «переезда» на грядки должно пройти не меньше 50-55 дней.

Предпосевная подготовка и правильный посев

Прежде чем посадить семена, их нужно подготовить. Обработайте их специальным составом, который мы опишем ниже. Он поможет защитить капусту от опасных заболеваний, свойственных этой овощной культуре, а значит, поможет вырастить хорошую рассаду.

В продаже есть семена, которые уже обработали, это должно быть указано на самой упаковке. Такие достаточно прогреть двадцать минут в воде, температурой около 50°С. После этого опустите их в холодную воду на пять минут. Это сделает рассаду более устойчивой к разным грибковым заболеваниям. Только есть нюанс — не для всех видов семян это допустимо. Чтобы не совершить ошибку, найдите информацию о видах промышленной обработки семян, и их различия.

На первый взгляд может показаться, что капуста выращивается просто и нужно лишь подготовить почву и посеять туда семена. Но не все так просто. В процессе выращивания рассады на определенном этапе необходимо произвести пикировку. Это требуется для того, чтобы стебли сеянцев не вытягивались сильно в высоту, а получились более толстыми и крепкими. Такие легче переносят пересадку на огородные грядки.

Семенами капусты ранних сортов нужно засеивать лоток. Почву перед этим нужно хорошо полить. Делают это пока не появятся первые всходы. Большое содержание жидкости обусловлено тем, что для прорастания семян капусты требуется около 50% воды от их веса.

После появления ростков, их надо проредить, для этого оставляют площадь питания в районе 2х2 см. Спустя две недели, сеянцы немного подрастают и теперь их нужно подвергнуть пикировке, сажая по схеме 3х3 см. Когда пройдет еще две недели, рассаду еще раз пересаживают, на этот раз в какие-либо горшки, торфяные например. Также можно воспользоваться пластиковыми или бумажными стаканчиками. Размер их должен быть примерно 5х5 см.

Чтобы предотвратить какие-либо грибковые заболевания, рассаду капусты перед пикировкой рекомендую обработать слабым раствором медного купороса либо использовать любой другой антисептик.

Если присутствует большая лень к процессу пикировки, то можете сразу посеять семена по отдельным емкостям. К моменту высадки рассады в огородный грунт, их корни будут иметь большой объем, а за счет того, что сеянцы выращивались в отдельных емкостях, они легко приживутся на новом месте.

Освещение и своевременный полив

Также неотъемлемой частью выращивания рассады капусты является хорошее освещение. Так как в домашних условиях света недостаточно, нужно обеспечить растениям досвечивание. Для этого подойдет люминесцентная лампа. Досвечивать нужно примерно по 11-14 часов в сутки.

Помимо досвечивания для правильного формирования будущей капусты требуется ее хороший полив. Это необходимо будет также для подросших кочанов капусты.

Но и излишняя влажность почвы не пойдет на пользу капусте. Чтобы избежать проблемы перенасыщения водой, чаще разрыхляйте землю.

Оптимальная температура и обязательные подкормки

Следите за температурой помещения, в котором находятся ваши растения. Идеально температурой перед появлением первых всходов считается +18…+20°C. После того как на свет появятся ростки, температуру требуется снизить до +15…+17 °C в дневное время суток и до +9…+10°C в ночное. Но это приемлемо, если растет белокочанная капуста. Такая разница в температуре поможет сделать рассаду крепче и предотвратит ее вытягивание.

Если вы выращиваете рассаду цветной капусты, то такое снижение температуры для нее неприемлемо и в конечном счете это приведет к уменьшению урожая и ухудшению его качества.

Обеспечьте сеянцы капусты подкормками. Именно в этот «подростковый» период они особенно нуждаются в наборе различных сбалансированных питательных элементов.

В первый раз следует подкормить примерно через 7 дней после проведения процедуры пикировки. Для этого в одном литре воды растворите 2 г калийных удобрений и 2 г аммиачной селитры, туда же добавьте 3- 4 г суперфосфата. На 50-60 растений понадобится 1 литр этого раствора. Перед тем как полить питательным раствором, почву надо смачить водой. Это необходимо, чтобы уберечь молодые корешки от ожогов.

В следующий раз это требуется сделать через 14 дней. Поливать таким же раствором, но объем его следует удвоить.

Перед конечной пересадкой рассады на грядки, проведите подкормку в третий раз за два дня до «переезда». Раствор такой: в литре воды перемешать 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений.

Кстати, в продаже имеются уже готовые удобрения, которыми можно также воспользоваться, если нет желания возиться самому.

Закаливание рассады капусты

Данная процедура поможет лучше развить корневую систему саженцев капусты и улучшить их приживаемость. Закаливание проводят примерно за две недели до высаживания в открытый грунт.

Делают это осторожно и постепенно. В первые два дня просто открывают форточку на 3-4 часа в комнате с рассадой. Дальше для того чтобы произошло воздействие прямых солнечных лучей, емкости с растениями выносят на два часа на балкон, предварительно накрыв марлей. Это для того чтобы не обжечь ярким весенним солнцем нежные листочки.

С 6-го дня полив водой нужно сократить, но смотрите, чтобы земля не пересохла. В эти дни рассада находится на балконе уже постоянно. Там она остается до дня ее пересадки в грунт. К этому дню растение должно иметь 4–5 полноценных листиков. Перед высадкой его хорошо поливают.

Профилактика болезней при выращивании капусты и их лечение

В результате каких-либо неправильных действий рассада может заболеть, например, корневыми гнилями или прочими недугами. Обязательно нужно провести манипуляции, чтобы рассаду вылечить, болезнь сама не пройдет. Причем проводить лечение нужно незамедлительно.

Черная ножка

Землю внутри емкостей нужно подсушить, а растения посыпать золой. После этого разрыхлите субстрат.

Корневые гнили

Обработайте рассаду экологически чистыми биологическими препаратами, триходермином или ризопланом.

Триходермин перед пикировкой нужно вносить в почвосмесь прямо в горшки. Расчет такой: 1 г препарата под 1 растение. Вместе с триходермином нужно добавить в почву по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба.

Ризопланом просто поливают растения либо опрыскивают. Для этого разведите 1 г состава в 100 мл воды.

Крестоцветная блошка

Для избавления от этих маленьких полосатых жучков поможет заблаговременная обработка препаратом интавир.

ogorod.guru

Как вырастить в своем саду необычную декоративную капусту

Капуста декоративная не так часто встречается в наших садах. Но с каждым годом популярность этого декоративного растения, под привычным нам названием капуста, растет с непредсказуемой скоростью. Некоторые смущаются при упоминании о декоративной капусте в качестве цветка. Однако те, кто принимается за выращивание ее из семян, получают удивительное украшение для своей грядки до наступления первых заморозков.

Общее описание

Это восхитительное растение при правильном выращивании и уходе станет настоящим цветущим сокровищем осеннего сада, когда другие цветы уже успеют отцвести.

В то время как уходящее лето забирает буйство красочных цветов, декоративная капуста станет восхитительным подарком осени и незабываемо украсит клумбу.

Первое упоминание о декоративном виде капусты из Японии. Жители именно страны восходящего солнца смогли рассмотреть в обычном огородном растении декоративное украшение для приусадебного участка. Для тех, кто не слышал раньше о таком виде капусты, предлагаем небольшой видео-обзор.

Существующие сорта и виды

Так как этот вид капусты считается кормовым, раньше она была просто едой для домашних животных. Но в свое время огромные цветы заинтриговали ботаников и привлекли внимание селекционеров. Именно этот период и стал для декоративной капусты «счастливым», потому что с того момента она стала объектом пристального изучения и работ по селекции.

В наше время распространено выращивание декоративной капусты двух видов – высокорослой и розеточной.

Первый вид капусты – это растения, которые напоминают по своей форме пальму. Взрослые растения имеют высокий стройный стебель с большими листьями, которые красиво свисают. Они бывают и темно-зеленого цвета, и белого с разными оттенками. Благодаря плодотворной работе селекционеров, сейчас выведены сорта с кружевными, кудрявыми и гофрированными листьями:

Красная высокая;
Язык жаворонка;
Мосбахская (на фото).

Ко второму виду относится капуста, больше похожая на обычную огородную. Стебель у такой декоративной капусты короткий, а вот листья складываются в огромную розетку, образуя цветок. Такой вид капусты получил большую популярность, и выращивание ее встречается намного чаще. К сортам розеточного вида, которые являются плодами работ селекционных работ, можно отнести:

Токио;
Осака;
Нагойя;
Кружевное жабо.

Подготовка посадочного материала

Сейчас в цветочных магазинах имеется большой выбор семян декоративной капусты. Подобрать сорт для своего садового участка не составит труда. Сделать это можно просто по фото на упаковке семян. Позаботиться о посадочном материале нужно заранее, так как выращивание декоративной капусты начинается с посадки сеянок в конце зимы, начале весны.

Вырастает декоративная капуста быстрее, чем обычная капуста на огороде.

Но все же, чтобы все семена проросли, стоит следовать советам опытных цветоводов и замочить их в воде с небольшим количеством органического удобрения. Сделать это достаточно просто: берется обычный бинт или кусочек марли и смачивается в питательной жидкости. После на материю выкладываются сеянки и переносятся в темное прохладное место дней на семь. Как только семена «проклюнутся», их можно высаживать в подготовленную почву.

Семена для рассады

Лучше всего выращивать декоративную капусту через рассаду. Так сеянки быстрее будут развиваться. Кроме этого, экзотическая капуста не будет болеть и подвергаться неблагоприятному влиянию, а также хорошо потом приживется под открытым небом.

Чтобы получить отличную рассаду, нужно запастись подходящими емкостями. Для мини-теплицы подойдут и обычные ящички, и торфяные стаканчики, и небольшие пластиковые баночки. Конечно, в стаканчиках из торфа выращивание будет наиболее выгодным: не потребуется дополнительной пересадки, при которой можно задеть корни. Да и цветоводу так будет комфортнее. Но, если возможности запастись такими стаканчиками нет, то можно использовать маленькие баночки, например, из-под детского йогурта. В таких емкостях заранее проделываются небольшие дырочки для вентиляции и избавления от лишней влаги.

Почва, которая отлично подойдет для выращивания семян декоративной капусты на рассаду, должна содержать торф, компост, а также часть обычной почвы.

При возможности, землю можно подготовить заранее, накопав ее на огороде или в саду. После чего нужно обеззаразить грунт при помощи слабого марганцевого раствора на основе воды.

Семена закладываются в подготовленную почву на глубину около одного

сантиметра. Если емкость представляет собой ящичек, то в одну лунку можно класть и по два семени. После того, как все сеянки уже посажены по лункам, сверху дополнительно насыпается небольшой слой земли. Дальше нужно полить почву и накрыть ее пленкой или же стеклом, как это делали раньше.

Температура в мини-теплице не должна быть ниже 20 градусов. Поливать землю с семенами нужно хорошо и довольно редко, при этом после полива верхний слой слегка пушить. Как только появляются всходы рассады, тепличку убирают в более прохладное место. Подойдет светлая комната с постоянной температурой в 12 градусов.

Рассаду можно высаживать на грядки или в уличные цветочные горшки, когда у ростков будет по два листочка. Как будет выглядеть декоративная капуста в кашпо, можно увидеть на фото.

Садим семена сразу в открытый грунт

Выращивание без рассады происходит путем посева семян сразу в открытый грунт. Конечно, таким занимаются цветоводы со «стажем». Но и у новичков есть возможность попробовать самим, используя материал этой статьи.

Итак, приступим. Выращивание под открытым небом более рискованное, потому что температура на улице нам не подвластна, и ее колебания мы не в силах предугадать. Хоть чудо-капуста и любит прохладу, все же заморозки до – 8 градусов она не перенесет. Поэтому, сеянки высаживать в саду нужно в весеннюю пору, когда температура наладится.

Посадив семена так же, как и рассаду, не глубже 1 сантиметра, лунки притрушиваются землей. Если посадка происходить в начале или середине мая, то можно участок с сеянками накрыть синтетическим волокном. При посадке семян нужно помнить, что экзотическая капуста может вырасти до 60 см, а то и до 1 метра в диаметре, расстояние между лунками стоит делать не меньше 50 см.

Почва, которая подходит под выращивание декоративной капусты, может быть и супесчаной, и суглинистой. Очень хорошо, если участок для выращивания такого растения будет с богатой на питательные вещества землей.

Любит экзотическая капуста естественный свет, поэтому следует высаживать семена на солнечных клумбах. Полутень не считается противопоказанием, но не стоит там сажать этот декоративный цветок, если не хотите разочароваться в размерах и яркости цветов капусты.

Как ухаживать за такой капустой

Дальнейший уход за декоративной капустой в саду простой и легкий, несмотря на то, что это довольно экзотическое растение. Как и за другими цветами, за декоративным чудо-цветком нужно постоянно наблюдать, чтобы вовремя найти появившуюся болезнь или обнаружить вредителей.

Декоративная капуста – двулетнее растение, которое в первый год (период вегетации) только развивается и выпускает листья, а уже на следующий год начинает цвести и плодоносить.

Цветет, как правило, такая капуста примерно с середины лета и до самого октября. Некоторые хитрости выращивания и применения декоративной капусты раскроет следующее видео.

Самое главное, когда происходит дальнейшее выращивание взрослой капусты, вовремя и обильно ее поливать и подкармливать. При этом не стоит забывать о прополке. Из-за того, что у этого вида капусты, как и у обычной, формируется тяжелая розетка, необходимо поддерживать стебель устойчивым.

Капуста декоративная хорошо относится к пересадкам. Только перед тем, как пересаживать растение, новое место стоит сделать комфортным для цветка: подпушить почву и удобрить.

Если на своем участке Вы проводите много времени вплоть до осени, то Вы сможете сполна насладиться чудной красотой необычной капусты.

LetovSadu.ru

Украшение для сада- декоративная капуста, выращивание и уход

Я часто сталкивалась с вопросом, актуальным для многих садоводов: как сделать так, чтоб сад радовал глаз на протяжении долгого периода, а уход за растениями был прост и не требовал лишнего времени. Конечно, большинство моих друзей, и соседей по дачному участку отдают предпочтение выращиванию стандартных видов цветов, таких как георгины, астры, тюльпаны или пионы, но не так давно я открыла для себя новый способ разнообразить любимый сад – декоративная капуста выращивание и уход за которой по силу даже не профессиональному садоводу.

В Европе этот вид капусты часто используется даже для украшения парков, ведь простому человеку, увидевшему ее впервые, вряд ли придет в голову, что это вид капусты, а не новый цветок.

Сорта

Родиной этого экзотического вида привычной для нас капусты является Япония, именно в этой стране начали проводить селекцию ее видов, в последствие, выводя новые сорта. Но изначально, еще в давние времена, она росла в Древней Греции, где была использована как кормовая культура.

Декоративная капуста делится на два основных сорта:

Первый — вид, не образующий кочана – растение достигают высоты 120 см, их стебель украшают длинные листья. Самыми популярными сортами есть ‘Мосбахская’, ‘Кай и Герда’, ‘Красная высокая’, ‘Язык жаворонка’. Опишу детальнее, как они выглядят, итак:

‘Кай и Герда’ – высота приблизительно 50 см, капуста сочетает в себе смесь пурпурных и зеленых листьев;
‘Красная высокая’ — как уже понятно из названия, сорт высокий — до 120 см, в диаметре 6—70 см, листья красного цвета;
‘Мосбахская’ – сорт с листьями салатового цвета, длинной 40-50 см;
‘Язык жаворонка’ – темно-зеленные листья, параметры сорта ‘Красная высокая’.

Второй- вид с рыхлым кочаном – сорт похож на экзотические цветы, редко встречающиеся в нашем регионе. Это не удивительно, ведь сорта были созданы в Японии во второй половине двадцатого века. В этой группе широко известны сорта ‘Токио серия’ F1, ‘Нагойя серия’ F1, ‘Осака серия’ F1.

F1 – обозначение скрещивания двух сортов.

Подробнее об их красоте:

‘Нагойя серия’ F1 – гофрированные по краям листья розового, темно-розового или белого цветов;
‘Токио серия’ F1 – гладкие круглые листья, внутренние розового, темно-розового или белого цветов, внешние – зеленного с пурпурным оттенком;
‘Осака серия’ F1 – гофрированные, волнистые по краям листья, розового, темно-розового или белого цветов.

Выращивание из семян

Для того, чтоб обзавестись столь необычным средством декора дачи, я использую семена. Их можно приобрести в любом специализированном магазине, проследите, чтоб они были произведены на семеноводческой станции. Главное заранее для себя решить, как будет выглядеть Ваш участок в перспективе, и выбрать наиболее подходящий сорт.

Для декора участка можно прибегнуть к самым разнообразным вариантам: высаживать на клумбе разные цвета в шахматном порядке или волнами, очень необычно Ваш участок будет выглядеть, если высадить капусту вдоль дорожки, таким образом, чтоб растения повторяли ее изгибы.

Отличный вариант – посадить эту красоту в деревянные или керамические вазоны, и расположить их в вольном порядке по участку. Некоторые даже смогли создать с помощью необычных цветов вертикальную клумбу – она напоминает сказочную елку в невероятно красивых цветах.

Посадка

Посадить растение можно как в домашних условиях, так и сразу на дачу. Лично я предпочитаю сажать ее дома, для этого я сею семена отдельно в каждую посудину с целью избежать травм корней при последующих пересадках. Сею в конце зимы, начале весны. Выращивание происходит в прохладном месте, так как этот вид растений не переносит жары.

Их домашних горшочков я пересаживаю свое долгожданное украшение непосредственно в сад в середине мая, сажу на расстояние 30х30 см друг от друга, всегда пытаюсь максимально сохранить земляной ком. При пересадке растение погружается в яму до первой пары листьев.

Если Вы решили сажать сразу на участке, то помните, что делать это необходимо в середине апреля, когда снег окончательно попрощается с нами до следующего года. Этот декоративный вид сажается на глубине 1 – 1,5 см, соблюдайте расстояние 5-6 см в парнике с температурой 18-20 градусов или под пленкой.

Расцвет свой красоты растение покажет нам только осенью, поэтому с ее пересадкой на цветочную грядку можно не торопиться, но пересадить ее из теплицы нужно в мае.

Подготовка почвы ничем не отличается от подготовки к выращиванию белокочанной капусты. Возможен дополнительный хороший эффект, если в предыдущих периодах на месте высадки декоративной капусты росли бобовые, томаты, лук или картофель.

Что включает уход

Чтоб моя клумба была ухоженная, я соблюдаю все правила: часто и обильно поливаю, удобряю комплексными средствами, также можно использовать настой коровяка. Удобрять нужно с мая до конца июля, если Ваша почва богата, то будет достаточно это делать раз в 15 дней, если нет – раз в 7-10 дней. Рыхление почвы и прополка – должны стать обязательными процедурами, которые следует выполнять систематически.

Важно знать, что растение потеряет свои декоративные качества, если Ваша почва перенасыщена азотом, поэтому следует учитывать ее особенности, чтоб труд не был напрасным.

Борьба с вредителями

Так как наш новый вид облагораживание дачной территории — декоративная капуста выращивание которой заставит Вас столкнутся с борьбой с разнообразными вредителями, то обязательно следует познакомиться с врагом в лицо.

Основные и самые опасные – листогрызущие гусеницы, которые за короткий срок могут абсолютно бессовестно лишить растение своей красоты. Также речь идет и о бабочках – белянках, улитках и слизнях – последние опасны в сырую погоду.

Чтоб избежать слизней нужно посыпать почву и само растение хвоей или золой. Так как я обычно использую капусту в еду по окончанию дачного сезона, то предпочитаю избавляться от вредителей «Битоксибациллинном» или «Лепидоцидом». Кроме того, если посадить декоративную капусту по соседству с укропом, базиликом или календулой – они будут служить своеобразной профилактикой для захвата растения вредителями.

Если же Вы посадили ее лишь с целью радовать глаз и вызывать добрую соседскую зависть, а кушать ее цветы в Ваших планах отсутствует, то советую опрыскать ее ядохимикатами и инсектицидами. Также, по окончанию сезона можно ее просто срезать и поставить в вазу дома, она может украшать Ваше жилище около месяца, и при этом оставаться свежей и красивой. Во избежание порчи корневой системы цветков фомозом и килой, помните о необходимости севооборота, не ленитесь заботиться о почве с помощью микробиологических препаратов. Ну и, конечно, не забывайте регулярно осматривать лепестки капусты и вручную снимать вредителей.

Видео «Декоративная капуста. Украшение сада»

Видеоролик с обзором нескольких вариантов сортов декоративной капусты, отличного растения для украшения своего сада в осенний период.

plodovie.ru

Несмотря на то, что за зиму люди устают от суеты и забот, весной многие перебираются на дачу и начинают активнее заниматься хозяйством. Многие задумываются, как вырастить капусту из семян, но почему-то не все реализуют задуманное.

Из этой статьи вы узнаете, как проводится выращивание капусты из семян в домашних условиях.

Выращивание капусты из семян в домашних условиях

Капуста — растение двухлетнее. В первый год жизни формируется кочан капусты, а во второй семена. Но семена гораздо проще купить семена для выращивания капусты. Капуста — устойчива к холоду. Семена начинают прорастать уже при 2-3 градусах тепла, а оптимальной температурой для прорастания является температура 18-20 градусов. Рост же капусты происходит наиболее активно при температуре 15-18 градусов. Развитие растения происходит и при 5-19 градусах, особенно в холодные осенние месяцы.

Что касается почвы, то для выращивания капусты из семян подойдет структурная, плодородная, хорошо заправленная удобрениями почва. При этом, капусте нужно много влаги. Лучше всего разместить капусту на открытом не затененном участке. Для того, чтобы предотвратить болезни капусты, а также ее поражение вредителями, капусту нельзя выращивать там, где были предшественники — бобовые, пасленовые и тыквенные. Кроме того, не следует садить капусту там, где она росла в течении последующих 4 лет. Капуста любит частые поливы небольшими нормами — именно это способствует появлению хорошего урожая.

Теперь вы знаете, как проводится выращивание капусты из семян в домашних условиях.

Выращивание рассады капусты

Чаше всего выращивание капусты проводится через рассаду. Сначала, получают сеянцы капусты, а затем их пикируют. Питательную смесь для выращивания сеянцев и рассады капусты готовят с помощью смеси перегноя и земли.

Перед посевом капусты, семена нужно прогревать в течении 20-30 минут. Также после этого, семена нужно погрузить в воду на 1-23 минуты и подсушить до состояния сыпучести. После посева капусту нужно обильно полить.

Самыми опасными болезнями капусты являются черная ножка и ложная мучнистая роса. Против черной ножки нужно применять полив раствором марганцовки, а против мучнистой росы использовать опрыскивание раствором бордоской жидкости. Чтобы минимизировать возможность болезни, капусту поливают марганцовкой еще в виде молодых ростков.

Происхождение капусты

Капуста (Brassica) пришла к нам с Пиренейского полуострова, ее возделывали древние иберы, а позднее она проникла в Египет, Грецию, Рим. Интересно, что иберы называли это растение «ащи», а название «капуста» пришло к нам уже из Рима (от древнеримского «капутум», что означало «голова»). Полагали, что она придает организму крепость, бодрость, снимает усталость, устраняет головные боли и бессонницу, успокаивает нервную систему и создает хорошее настроение. Древнегреческий математик и философ Пифагор долгое время занимался выращиванием и селекцией капусты. В Россию капуста попала через Крым и Причерноморье, из поселения греков. Первое письменное упоминание о капусте можно найти в древнейшем справочнике Киевской Руси «Изборнике Святослава». Капуста была доступна всем и любима всеми, особенно много употребляли ее в дни постов, с ней пекли пироги, ее заготавливали впрок, варили из нее супы.

Полезные свойства капусты

Капуста белокочанная — привычный в наших краях овощ. Она ценится за многостороннее использование. Ее можно употреблять и в свежем виде, и в виде маринованном, сушеном, жареном, тушеном. Капуста способна длительно храниться в свежем виде, а также обладает особыми лечебными и диетическими свойствами.

Витамины в капусте

Капуста — неистощимый источник незаменимых аминокислот, которые так необходимы при остановке кровотечения, роста и восстановления тканей, для стимулирования функционирования почек, щитовидки, а также растворения и выведения из организма чужеродных организмов и бактерий.

Капуста особенно насыщена витаминами К и U. Витамин U может лечить язвенные заболевания желудка, кишечника, колиты и гастриты, а также вялость кишечника. Кроме этого, витамин К нужен для нормального обмена веществ, заживления ран и повышения свертываемости крови, формирования здоровых зубов и костей.

Капуста представляет также ценность, как источник витамина С. Он может присутствовать в капусте. не меняя концентрацию в течении года. Такого свойства нет у других овощей.

Кроме этого, в капусте содержится Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провитамины D.

Капуста при диабете

Капуста не содержит крахмала, в ней практически отсутствует сахароза. Именно поэтому выращивание капусты и употребление ее в пищу, так полезно для диабетиков. Кроме того, капуста низкокалорийная подойдет и для диеты. А белокочанная капуста рекомендована при диабете, потому что в ней мало углеводов, но зато содержится много молочной кислоты, которая так необходима нашему организму.

owoman.ru

Выращивание капусты

Капуста, наверное, самая главная любимица у садоводов. В наше время практически все садоводы стараются и выращивают у себя на участке капусту. Конечно, почему же не выращивать такой полезный овощ у себя на огороде, в котором содержится много различных витаминов, аминокислот, растительный белок. Из капусты можно приготовить много различных блюд и даже ее можно использовать в виде косметических средств. Для того чтобы вырастить на своем огороде хотя бы несколько хороших кочанов капусты нужно правильно выбрать семена, а их конечно в наше время в магазинах очень много. На обратной стороне упаковки всегда пишется небольшая характеристика по данному виду или сорту и что нужно будет для ее выращивания. Сходите в магазин выберите и сравните несколько видов или сортов капусты.

Посадка и подготовка рассады

Для посева семян нужно приготовить или купить в специализированном магазине почвенную смесь, специальную для посадки капусты. Взять небольшой ящик и насыпать туда почвенную смесь. Сделать несколько бороздок так, чтобы расстояние между ними было 4-5см и посеять в эти бороздки семена капусты. Сверху присыпать этой же смесью и немного придавить. После того как вы посадили, нужно полить не большим количеством теплой воды и поставить на окно. Также посадку можно произвести на выделенном небольшом участке земли в парнике. Всходить семена начнут уже на 4-6 день после посадки. Перед тем, как высаживать рассаду в открытый грунт нужно, чтобы она подросла в высоту 10-13см и у нее появились 3-4 небольших листочка.

Выращивание и уборка урожая капусты

После того как рассада значительно выросла нужно сажать ее открытый грунт. Для этого нужно приготовить участок земли и на нем выкопать ямки, так чтобы расстояние между кустами было 60-70 см. После того как вы посадили в каждую ямку по одному кусту рассады, нудно обязательно обильно полить, так как капуста требует очень много влаги. В дальнейшем тоже следует поливать каждый день, примерно ведро воды на один куст. Обязательно рыхлить землю вокруг капусты раз в неделю и каждый раз после того как пройдет дождь. Также выполнять различные подкормки, для того чтобы ускорялся рост и повысилась урожайность капусты. Убирать кочаны начинают, когда они созрели, определить это можно постучав по кочану, если плотный, то созрел, а если мягкий, значит ему еще нужно время. Кочаны капусты хоть и не боятся температур до минус 5, все равно будет лучше если вы их срежете до первых заморозков.

agrosemena.ru

Выращивание капусты белокочанной в Украине

Отсутствие кочанов на капусте довольно распространенная проблема среди огородников любителей. Казалось бы, была выращена здоровая рассада, растения прекрасно укоренились и пошли в рост, листья наращивают крупные, зеленые, прочные, но кочаны не формируют. Как в таком случае поступить? В чем проблема и как выращивать капусту правильно в Украине?

На самом деле, существует несколько потенциально опасных предпосылок, которые приводят к столь плачевным результатам. Вне всяких сомнений, низкокачественные или просроченные семена могут послужить причиной отсутствия завязи на капусте.

Семена и грунт

Плохое качество семян зависит от производителя, который обязан предоставить чистые сортовые семена, не скрещенные с прочими растениями. Только проверенные сорта и гибриды – это залог урожая капусты, что не может не подхлестнуть любого огородника внимательно выбирать семена при покупке, отмечая для себя те торговые марки, которые никогда не подводят.

Однако листья не складываются в кочан не только от плохих семян, но и от условий произрастания культуры. Выращивание капусты белокочанной недопустимо на очень бедном грунте, который не содержит необходимых веществ, а также в кислой среде. Когда почва кислая, прежде чем посадить капусту, землю специально готовят, внося минеральные удобрения, добиваясь нормализации pH. Также, например, хорошо подщелачивает грунт мочевина, растения сидераты (бобовые, овес, рожь), подходит и метод известкования.

Ошибки в уходе за капустой

Четкие знания о том, как выращивать капусту в открытом грунте, всегда на руку огороднику. Растение очень уязвимое, требует внимания в уходе, не выносит отсутствия севооборота. С легкостью испортить урожай могут вредные насекомые, и если таковые появились на кустах, медлить с применением инсектицидного средства не стоит. Чем быстрее истребить вредителей, тем лучше и красивее будут головки капусты в созревшем виде.

Неудачным местом посадки белокочанной капусты является тень. Предпочитая солнечные места, можно получить хороший урожай капусты.

Следует избегать нарушения правил посадки растений, поэтому рекомендуется использовать информацию в инструкции к семенам и сажать капусту по указанной схеме, поскольку загущенность растений приводит к потере урожая, а также вероятно отсутствие завязи кочанов.

Кроме того, капуста должна расти на открытом участке, растущие по соседству высокие растения тоже могут давать тень, что нежелательно для крестоцветных.

К плохому результату приводит как недостаток влаги, так и ее изобилие. Ориентироваться в поливах стоит по состоянию грунта и частоте осадков. С ростом листьев белокочанной капусте требуется больше воды, особенно в период завязи кочанов. Напротив, созревает капуста лучше без частых поливов, так как от высокой влажности почвы может растрескаться. Для хранения растрескавшиеся головки не используются.

Для капусты большую роль в агротехнике играет такой уход, как рыхление почвы, процедура способствует ее воздухопроницаемости, ведь частые поливы (утром и вечером) являются причиной формирования сухой корки на поверхности грунта, которая не позволяет воздуху поступать к корням.

Безрассадный способ выращивания капусты

Все больше и больше наши украинские дачники предпочитают сами покупать семена капусты и выращивать ее на приусадебном участке безрассадным способом. Преимуществ у этого метода возделывания крестоцветной культуры много, например, есть возможности выбрать надежную торговую марку семян, а также подобрать те или иные сорта.

Кроме того, поскольку посадка капусты семенами достаточно простая, происходит существенная экономия времени дачника, ведь семена нужно только лишь посадить в землю и ждать результата, время от времени поливая растения.

Для того чтобы вырастить капусту белокочанную этим нехитрым способом, иногда используют и парники. В условиях теплички растения находятся в большей безопасности и очень хорошо развиваются, получается отличная рассада. В случае если парник не используется, растения на первых порах придется накрывать пластиковыми бутылками горлышком вверх (чтобы поступал воздух).

Иногда выращивание рассады белокочанной капусты в домашних условиях вызывает трудности, так как растение требует строгого соблюдения температурного режима, а также может поражаться гнилью. Но в открытом грунте, как правило, не возникает особых сложностей. Преимущественно раннюю и среднеспелую капусту выращивают прямо на грядке. Она вырастает быстрее, дает богатый урожай, приобретает устойчивость к засухам.

Порядок подготовки семян капусты

Весь посевной материал, который был отобран для выращивания в открытом грунте, нужно обработать, чтобы избежать проблем в дальнейшем. Использование слабого раствора марганцовки помогает предотвратить образование болезней. В таком растворе семена держат около 15-20 минут и сразу промывают.

Дополнительную закалку от болезней можно сделать следующим образом: в посудину налить горячую воду (+50-55 ^оС), опустить в нее подготовленный посадочный материал, дать ему постоять в воде в течение четверти часа и тут же направить все семечки в холодную воду на 4 минуты.

После этого семена можно сеять, но если имеется под рукой стимулятор роста, не повредит замочить семена в его растворе, чтобы те скорее взошли.

Как сажать капусту

Сеять нужно в подготовленные грядки, где лунки должны быть хорошо увлажнены не то дождем, не то поливом. На одну лунку высевается от 3 до 4 семечек, если взойдут все, лишние растения можно отсадить. Глубина посадки составляет 2-4 см.

Изначально следует сориентироваться по срокам, когда сажать капусту. Под стекло или пленку ее сажают, начиная со второй декады марта, если это ранние сорта или гибриды. Через месяц, в апреле, сажают семена среднеспелой и позднеспелой капусты.

Приступить к отбраковыванию ненужных растений можно в фазе роста 3 настоящих листов. Когда на рассаде сформируется пятый лист, ее пересаживают на постоянное место с учетом требований по расстоянию между рядами согласно сортовым характеристикам.

Как вырастить ГИГАНТСКУЮ капусту. | Дачка-Огородик

Сегодня мы поговорим о том, как вырастить очень большую капусту на своем участке. Рекомендую купить сорт "Белорусская" - капуста вырастает хрустящая, сочная и очень большая.

Хорошая рассада - первый шаг к успеху
К сожалению, выращивать ее дома не получится, точнее расти то она будет, но окажется очень слабенькой. Я высеваю рассаду где-то с 15 мая по 1 июня в теплицу. Если высадить капусту сразу в открытый грунт, то придется много сил и энергии потратить на борьбу с сорняками, здесь же мы действуем иначе - отбираем самых сильных.

Второе правило - соблюдение нужного расстояния. Между капустой и рядами нужно оставить 90 см, чтобы капуста чувствовала себя вольно и спокойно распускала свои листья.

Лунки при посадке нужно делать большими, представьте что вам нужно уместить в них десятилитровое ведро. На дно кладется компост. На каждую капусту выделяю по одному небольшому ведру (7 л) - капуста любит хорошо покушать. Туда же можно добавить 1 стакан золы и 5 л воды.

Обильный полив для рассады очень важен, ведь так мы помогаем растению лучше прижиться. Очень хорошее средства для роста - суперфосфат! Конечно, лучше было бы внести его в почву осенью, но если это по каким-то причинам не удалось, то и весной вы можете использовать ее в качестве прикорневой подкормки спустя 2-3 недели, как только посадите рассаду. Очень хороший способ для активного роста и развития - дуги с укрытием. Так капуста будет лучше приживаться и не подвергаться возбудителям болезней.

Залог успеха - окучивание
В июне, спустя 3 недели после того как мы посадили рассаду, я начинаю ее окучивать. В течение сезона окучивать ее нужно несколько раз. Это одна из хитростей, которая помогает хорошо развиваться корневой системе, мы же растим огромную капусту!

Так же в этом месяце начинают показываться вредители. Если пренебречь борьбе с ними, то о большой капусте можно забыть. Хорошее средство, помогающее многим огородникам: возьмите 10 л воды и 70% уксусную кислоту 2 ст.л. Берите именно эти пропорции иначе получите иной результат.

Важно! Капуста очень любит, когда ее окучивают и рыхлят. Не сажайте рядом с капустой другие растения, которые будут мешать ей расти и развиваться. При таком грамотном и заботливом уходе в результате вы получите огромные, здоровые кочаны капусты!

Я рассчитываю что статья пойдет Вам на пользу!

Поддержите мои старания поставив палец вверх и подписывайтесь на канал!

Пишите в комментариях, а о чём Вам было бы интересно прочитать?

Горшки созданы не только для цветов: как в них можно вырастить капусту | Lifestyle

Капуста – овощ полезный и многими любимый. И, конечно же, белокочанной капустой любители овощных блюд не ограничиваются. Однако брокколи, цветная и брюссельская капуста, как и многие другие сорта, часто доступны лишь в замороженном виде. Безусловно, заморозка очень удобна, но ведь свежие овощи гораздо полезнее, да и салаты из таких продуктов не приготовить.

Конечно же, разные сорта капусты можно выращивать на грядках, на дачном участке. Но ведь дачи имеются далеко не у всех. Выходом из этой непростой ситуации станет выращивание капусты дома, на подоконнике. Этот овощ отлично растет в обыкновенных горшках, предназначенных для комнатных цветов.

Какие сорта подходят для выращивания в горшках?

Горшок годится для выращивания всех разновидностей капусты, однако некоторые сорта подходят для этого лучше, чем другие.

Отлично приживается и растет в горшках кудрявая или савойская капуста. Лучшими сортами для выращивания на подоконнике считаются:

Также хорошо растет в цветочных горшках зеленая капуста таких разновидностей:

Stovehead;
Blue Boy;
Jersey Wakefield;
Badger Ban;
Head Blue;
Ribbon Golden;
Acre Flat;
Dutch Rio Verde;
Green Boy.

Тем, кто любит пряные овощные салаты, стоит выращивать красную капусту. Великолепно растут в горшках такие сорта:

Ruby Perfection;
Red Acre;
Red Ball;
Red Ribbon.

И, разумеется, в цветочных горшках можно выращивать цветную, брюссельскую капусту и брокколи.

Как выбрать емкость?

Разумеется, успех выращивания капусты на подоконнике напрямую зависит от того, правильно ли выбран горшок. Если сосуд окажется слишком маленьким, то овощ не вырастет большим или же и вовсе погибнет.

Конечно же, выбор горшка напрямую зависит от сорта капусты. Глубина горшка не должна быть меньше 25-30 см. И, конечно же, в емкость нужно сажать лишь один овощ. Однако, если для выращивания капусты используются не красивые декоративные цветочные горшки, а ящики или контейнеры, то можно посадить несколько растений рядом.

Когда сажать капусту?

Разумеется, при выращивании капусты на подоконнике можно не принимать во внимание рекомендуемые сроки посадки. К примеру, посадить овощи можно и зимой. Однако нельзя забывать о том, что овощам для быстрого роста нужна не только температура, важен еще и свет.

В условиях квартиры капусту можно выращивать круглый год. Разумеется, высаживать овощи нужно таким образом, чтобы собирать урожай постоянно. То есть не следует сажать всю капусту в один день, нужно сделать это с промежутком примерно в неделю. При такой посадке свежие овощи всегда будут в наличии.

Как подготовить рассаду?

Можно посадить в горшок семечко капусты, но гораздо удобнее использовать рассаду.

Для подготовки рассады нужно сделать следующее:

взять небольшие пластиковые контейнеры или ящики;
заполнить их влажной почвенной смесью;
посеять семена;
закрыть контейнеры пленкой, это необходимо для ускорения процесса всхожести семян.

Как только семена прорастут, необходимость в использовании пленки отпадет. Тонкие и хрупкие, слабые всходы сортировать и пересаживать не следует. Рассаде нужно дать время окрепнуть. Как только всходы вырастут и превратятся в небольшие крепкие кустики – можно рассаживать капусту по отдельным горшкам.

Как правило, семена прорастают за 7-15 дней при наличии комфортной температуры. Всходам необходимо хорошее освещение. При его наличии рассада окрепнет за 4-6 недель. Пересаживать капусту можно, когда кустики достигнут 3-4 см в высоту и обзаведутся как минимум 3-4 настоящими листьями.

Как расставить цветочные горшки?

На скорость роста овощей и их размеры влияют многие факторы, одним из которых является расположение цветочных горшков или ящиков.

Нельзя размещать контейнеры или горшки в тенистых местах. То есть, если окна выходят на северную сторону, понадобится обеспечить дополнительное освещение. Для того чтобы капуста росла быстро и хорошо, необходимо не менее шести часов солнечного света.

Однако под опаляющими солнечными лучами горшки оставлять тоже нельзя. Капуста не переносит зной, ее листья высыхают под опаляющим солнцем.

Как подготовить почву?

Капуста – растение не особенно требовательное к почве. Оптимальные условия для ее роста предоставит слегка глинистая, хорошо удобренная почва. Для выращивания капусты в цветочных горшках вполне можно использовать готовую почвенную смесь, такую же, как для комнатных цветов.

Самое главное – создать правильный дренаж. Капусте нужна влажная почва, иначе овощ будет плохо и медленно расти. К смеси необходимо добавить четверть кокосового торфа и мха. Эти компоненты не допустят пересыхания земли, но при этом еще и не дадут почве закиснуть.

Как поливать капусту?

Капуста нуждается в хорошо увлажненной почве, этот овощ плохо переносит даже незначительную кратковременную засуху. По этой причине многие, начинающие выращивать капусту в квартире, допускают большую ошибку – заливают растения водой.

Чрезмерный полив вредит капусте не меньше, чем недостаточный. Избыточное увлажнение почвы становится причиной плохого роста овоща и загнивания его корней.

Перед тем как поливать капусту, нужно проверить почву на сухость. Это можно сделать при помощи любой деревянной палочки. Палочкой нужно проткнуть землю в горшке. Если дерево окажется влажным после извлечения палочки – поливать растение не требуется.

Нужны ли удобрения?

Как правило, при выращивании капусты на подоконниках используются почвенные смеси, содержащие все необходимые компоненты. Разумеется, для только что извлеченной из пакета и помещенной в горшок почвенной смеси удобрения не требуются.

Однако с течением времени почва оскудевает, и тогда возникает нужда во внесении удобрений. Для оптимального роста достаточно ежемесячной дозы сбалансированного жидкого органического удобрения. Если нет желания приобретать готовые комплексы удобрений, то можно использовать рыбную эмульсию или компост.

При выращивании капусты на грядках огородники часто сталкиваются с проблемой вредителей. Овощи поражаются тлей, капустными червями. Часто заболевания затрагивают не листья, а корневую систему. Разумеется, при комнатном выращивании эти проблемы не особенно актуальны, однако полностью исключать риск их появления нельзя. Если на одном растении появились специфические признаки, свидетельствующие о заболевании, например, фиолетовые или ржавые пятна, гниль, то его необходимо изолировать от остальных. Большая часть капустных недугов лечится путем внесения в почву извести.

Выращивание капусты в теплице: выбор семян, подготовка почвы, посадка и уход

Капуста является одной из любимых дачниками культур, выращивается практически повсеместно. Посадка капусты в теплицы позволяет обеспечить эту овощную культуру всем необходимым для роста и развития и взамен получить щедрый урожай. Попробуем разобраться, какие условия нужно соблюдать, чтобы вырастить отменную капусту.

к содержанию ↑

Выбор сорта

Для выращивания следует выбрать сорт, который был выведен непосредственно для культивирования в теплицах. В зависимости от того, насколько быстро вы хотите получить свежие кочаны, используются сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания. Остановимся более подробно на раннеспелых сортах, именно их рекомендуют для культивирования в теплицах.

-«Дитмарская ранняя» плодоносит уже через 50-70 дней после первых всходов. Кочаны округлой формы, средней плотности, весом около 1,5 кг. Урожайность 30-40 кг. с 10 кв.м. площади.

-«Номер первый К-206». Кочаны небольшие, формируются за 120 дней, отличаются дружным созреванием, вес до 2 кг. Капуста этого сорта употребляется в пищу в свежем виде, в салатах.

-«Золотой гектар 1432» дает урожай через 110-130 дней от начала всходов, кочаны круглые, средней плотности, до 3-х кг. весом. Розетка больше, чем у «Номера первого К-206», кочерыга длиннее, 7-18 см.

Для посадки капусты в теплице используют раннеспелые сортак содержанию ↑

Подготовка почвы

Для выращивания капусты нужна плодородная почва, для наилучшего эффекта ее перемешивают с золой и торфом. На бедных почвах семена могут попросту не взойти, либо дадут слабые всходы, которые не выдержат перепадов температур, будут восприимчивы к болезням и вредителям.

Готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культурык содержанию ↑

Сроки посадок семян

Сроки посадки зависят от продолжительности созревания капусты:

-ранние сорта высаживают с марта по середину апреля;
-семена среднеспелых сортов можно высеивать в землю в течение апреля;
-поздние сорта сеют с апреля по начало мая.

Технология посева семян производится следующим образом:
-Вначале нарезают бороздки глубиной 3 см., с промежутком между ними в 15-20 см.;
-бороздки поливают водой;
-в бороздки раскладывают семена, затем засыпают почвой, при этом глубина заделки семян не должна превышать 2 см.;
-при высаживании нескольких сортов обозначьте каждый при помощи табличек.

к содержанию ↑

Уход за рассадой

При выращивании капусты в необогреваемой теплице, она должна быть максимально утеплена, чтобы обеспечить растениям комфортную температуру для роста. Недопустимо пересушивать почву, ведь капуста очень влаголюбива.

При появлении первого настоящего листочка, рассаду обрабатывают препаратами от вредителей. После появления 4-го листа проводят досыпку грунта на пару сантиметров, используя торф или опилки. Это позволит получить ровный и крепкий стебель.

Если всходы густые, их прореживают, в первую очередь удаляя болезненные и слабые растения. После прореживания рассаду поливают чистой водой.

Пикировка рассады начинается тогда, когда у растений появились 2–3 настоящих листочкак содержанию ↑

Как закаливать растения

1. В первое время дневная температура воздуха должна быть не менее +15 градусов. В дневное время, когда солнце наиболее активно, приоткрывают рассаду на 15 мин., с каждой неделей увеличивая продолжительность на 10 мин.

2. В течение следующего этапа температура в течение суток не должна быть ниже +8 градусов. Для постоянной вентиляции в теплице должно быть открыто окошко небольшого размера. В течение нескольких часов растения оставляют полностью открытыми.

3. За пару недель перед высадкой в грунт рассаду оставляют открытой на большую часть дня, а затем в течение суток.

к содержанию ↑

Высадка в грунт

Высадку в грунт лучше всего проводить в пасмурную погоду, или вечером, на закате солнца. Перед высадкой почву под рассадой обильно поливают водой, после этого растения можно извлекать из земли, стараясь не повредить корни. При желании корешки можно обработать любым стимулятором роста. Ямки, подготовленные для посадки, проливают теплой водой. Высаженные растения присыпают землей, которую тщательно мульчируют во избежание потерь влаги.

Участок для высадки рассады капусты нужно выбирать открытый и с плодородной почвой

Выращивание пекинской капусты в теплице

Эта капуста скороспелая, срок созревания всего 20-40 дней с момента всходов. Более подробно о культивировании пекинской капусты в теплице выращивании и уходу за ней:

— Семена этой капусты способны прорасти при температуре +4…+5 градусов, но для наилучшего развития и роста воздух должен быть прогрет до +16…+18 градусов. До появления всходов температура должна быть около 20 градусов, а после их прорастания +22 днем и +16 ночью.

-Пекинскую капусту в теплицах выращивают не только как основную культуру, но и для уплотнения огурцов и томатов. При таком способе выращивания почву удобряют(из расчета на 1 кв. м.), внося 30 граммов суперфосфата, 4 кг. перегноя, а также хлористый калий и аммиачную селитру. Всего за время вегетации проводят 1 или 2 подкормки аммиачной селитрой или калийной солью.

Выращивание брокколи

В зоне Нечерноземья семена высевают в теплицу в марте, при рассадном способе в конце апреля. Воздух в дневное время должен быть прогрет до +18, ночью +12 градусов. Уход за капустой обычный: рыхление, прополка, полив и окучивание. Центральные головки срезают до распускания цветков, иначе они станут рыхлыми и невкусными. При срезании головок вместе с ними обрезают и часть стебля до 10 см., она также пригодна в пищу. У капусты брокколи урожайность в теплице зависит и от внесения удобрений в почву. Осенью при перекопке на 1 кв.м. вносят:

-30 г суперфосфата;
-20 граммов калийной соли;
-5 кг навоза;
-25 г аммиачной селитры.

Выращивание цветной капусты в теплице

Особенности цветной капусты выращивание и уход в теплице состоит в том, что она любит большую влажность и невысокие температуры, головки формируются только при выполнении этих условий. В марте или начале апреля рассаду в возрасте не более 45 дней высаживают в теплицы с шагом между рядами не менее 50 см. Уход за растениями включает в себя рыхление, полив, подкормки, затенение головок и борьба с вредителями. Частота поливов-2 раза в неделю. Всего за период вегетации осуществляют 3 подкормки: 1-ю проводят настоем коровяка, суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Через 10 дней к этим удобрениям добавляют борную кислоту и молибдат аммония. Подкормку с аналогичным составом проводят и в 3-й раз.

При формировании головок из затеняют, заламывая 2 листа над ними. Сбор головок проводят до начала их рассыпания.

Видео: сеем капусту в теплице

Надеемся, что наши советы, как выращивать пекинскую капусту в теплице, белокочанную, а также цветную и брокколи, помогут вам при выращивании этих культур.

Share the post "Выращивание капусты в теплице"

Овощи Brassica - выращивание на участке

Крестоцветные овощи представляют собой очень ценную группу овощей. Они являются источником многих ценных питательных веществ в нашем рационе, оставаясь при этом низкокалорийными. Крестоцветные овощи включают, среди прочего. цветная капуста, брокколи, репа, брюква и различные виды капусты. В природе это двулетники, но для листьев и корней мы выращиваем их как однолетники. Посмотрите, как выглядит выращивание крестоцветных овощей . и какие сорта брокколи, цветной и белокочанной капусты выбрать для участка.

Овощи Brassica - выращивание капусты на участке

Выращивание капустных овощей

На дачных и приусадебных участках чаще всего выращивают крестоцветные овощи - кочанную и цветную капусту. В домашнем огороде должна быть и брокколи, известная своими противораковыми свойствами.

Для выращивания крестоцветных следует выбирать солнечное место с плодородной, легко прогреваемой почвой. Как правило, крестоцветные нуждаются в большом количестве азота, но их нельзя сажать в свежеудобренную почву, так как это вызывает чрезмерное разрастание, делая растения более мягкими и более восприимчивыми к болезням.

В большинстве случаев крестоцветные высевают в рассаду или укрытия ранней весной и затем переносят на грядки. В любительском выращивании садоводы часто проращивают растения в домах на подоконниках.

Овощи Brassica можно сажать в плотную почву, не перекапывая после предыдущих культур. Из-за риска передачи болезней и вредителей капусте ее нельзя сажать сразу после ранее выращенных капустных и зеленых репок (интервал между посевами крестоцветных на одном участке должен быть не менее 4 лет).После посадки растения мульчируют. Требуют регулярного полива, особенно в сухую погоду. В период роста можем поставлять азотные удобрения.

Ниже представлены самых популярных крестоцветных овощей , пригодных для любительского огородничества.

Выращивание овощей из рассады
Выращивание овощей из рассады, хотя и является более трудоемким, имеет много преимуществ по сравнению с посевом овощей прямо в грунт. У некоторых видов выращивание овощей из рассады даже необходимо, если мы хотим получить полезные, вкусные и полностью спелые овощи.Посмотрите, какие виды овощей стоит выращивать из рассады и как выглядят разные этапы ухода за рассадой овощей Подробнее...

Овощи семейства крестоцветных - брокколи

Брокколи – это крестоцветный овощ , богатый витаминами (витамин С, А, витамины группы В, РР) и минеральными солями (кальций, фосфор и железо). Благодаря содержанию сульфорафана обладает противораковыми свойствами. Выращивание брокколи лучше проводить на среднетяжелых почвах, предварительно обильно заправленных компостом.Любит влажность и много солнца.

Этот крестоцветный овощ выращивается исключительно из клещевины , произведенной на заводе по выращиванию проростков. Рассаду можно высаживать с начала апреля.

Овощи семейства крестоцветных – брокколи 9000 3

Сорт брокколи "Себастьян" идеально подходит для весеннего выращивания. Этот сорт завязывает розы через 30-40 дней после посадки рассады. Розы выпуклые, темно-зеленого цвета, с гладкой и твердой поверхностью. Рекомендуемое расстояние 30 х 30 см.

В конце июня можем подготовить рассаду сорта брокколи "Цезарь" .Высаживаем в открытый грунт в конце июля. Рекомендуемое расстояние 50 х 50 см. Урожай можно будет собирать с сентября по октябрь. Этот сорт дает крупные строго зеленые розы с фиолетовым оттенком. Цветоносы быстро не развиваются.

Брокколи - свойства, сорта, выращивание на приусадебном участке
Брокколи чрезвычайно полезна для здоровья (славится своими противораковыми свойствами), поэтому стоит ввести их в свой рацион. Узнайте больше о питательных и полезных свойствах брокколи, о том, как выглядит выращивание брокколи на приусадебном участке, и выберите лучшие сорта брокколи, рекомендованные огородникам.Подробнее...

Крестоцветные овощи - Цветная капуста

Цветная капуста довольно тесно связана с брокколи. Им требуются плодородные и гумусные почвы, богатые питательными веществами. Семена высевают под укрытие ранней весной. Их можно подкормить азотными удобрениями или жидкими органическими удобрениями. Цветная капуста в период роста требует постоянного водоснабжения.

Овощи семейства крестоцветных – цветная капуста 9000 3

Среди ранних сортов цветной капусты стоит обратить внимание на сорт «Пионер», отличающийся устойчивостью к засухе и низким температурам.Образует белые, выпуклые, лаконичные розы, хорошо покрытые листьями. Сеем под укрытие с февраля по март. Переезжаем на постоянное место в апреле. Рекомендуемое расстояние 50 х 50 см. Урожай можно будет собирать с июня по июль.

Чуть позже (до апреля) мы можем посеять под укрытие цветную капусту сорта "Робер" , которая очень плодородна и хорошего качества. Мы перемещаем поле с апреля на август. Рекомендуемое расстояние 50 х 50 см. В зависимости от времени посадки, урожай будет возможен даже до конца октября.

Овощи семейства крестоцветных – окрашенные разновидности цветной капусты

Для тех, кому надоело выращивать цветную капусту обыкновенную , рекомендуем менее известные цветные сорта, выведенные зарубежными селекционерами. Помимо интересного внешнего вида, эти растения также обладают привлекательным вкусом и богаты питательными веществами. Примером такого оригинального сорта является "Романеско" цветная капуста зеленая . Среднеранний сорт для выращивания в открытом грунте, особенно полезен для осенней уборки. Он создает конические желто-зеленые розы с розами в форме башенки.Семена высевают весной под укрытие (в апреле или мае). Высаживайте рассаду в грунт в июне, либо в начале июля на расстоянии 40х50 см друг от друга. Требует плодородной и влажной почвы.

Цветная капуста - пищевая ценность, выращивание в огороде, сорта
Пищевая ценность цветной капусты и ее неповторимый вкус делают достойным того, чтобы включить этот овощ в свой рацион и попробовать вырастить его на своем огородном участке. Посмотрите, какие требования к цветной капусте необходимо соблюдать для здорового роста и хорошего урожая, и какие сорта цветной капусты самые лучшие! Более...

Крестоцветные овощи - Капуста

В любительских посевах наиболее распространена белокочанная или краснокочанная капуста. Оба типа требуют не слишком тяжелой и хорошо удобренной почвы, а также обильного водоснабжения. Как правило, капусту высевают в теплицу или осмотр в начале марта . Переносим рассаду на грядки примерно через 6 недель. Лучше всего растет на полях, которые в прошлом году были засажены фасолью или горохом.

Одним из самых ранних сортов белокочанной капусты является «Дитмарская ранняя GOF» .Сеять под укрытия можем уже в феврале, а на грядки высаживать в первой половине апреля. Рекомендуемое расстояние 50 х 40 см. От посева до сбора урожая проходит всего 65-75 дней. Создает среднюю, компактную, низкую голову. Считается очень вкусным.

К сожалению, ранний сорт капусты не может храниться очень долго (до 6 недель). Мы можем хранить поздние сорта дольше, и они также лучше подходят для засолки.

Овощи семейства крестоцветных - капуста кочанная 9000 3

Среди поздних сортов, которые мы сеем в апреле и перемещаем на грядки с мая по июнь, стоит обратить внимание на сорт капусты «Амагер ПОЛ» .Этот сорт может расти до 145 дней. Сбор урожая возможен с октября по ноябрь. Он создает большие, компактные, сферические головки, идеально подходящие для заквашивания и хранения в течение зимы.

Другим поздним сортом капусты , , является «Каменная голова ЗИФ» с периодом вегетации от 150 до 160 дней. Он очень урожайный, устойчивый в хранении, а также отлично подходит для заквашивания.

Соление капусты в домашних условиях. Как засолить капусту в банках?
Засолка капусты в банках — это проверенный способ приготовления домашнего силоса, который не занимает много места и не требует использования бочки для засолки.Такой домашний силос будет намного полезнее, чем купленный в магазине. Посмотрите, как засолить капусту в банках, чтобы получить от нее максимум вкуса. Подробнее...

На участках также можно успешно выращивать сорта краснокочанной капусты. Например, краснокочанная капуста «Кода» — ранний сорт, выращиваемый для летнего урожая. Высеваем с марта по апрель, пикируем в грядки с мая по июнь на расстоянии 50 х 50 см. Сбор урожая будет возможен через 3 месяца (с августа по октябрь).Он образует темно-красные сферические головки среднего размера, расположенные на низкой головке. Он предназначен для непосредственного употребления.

Это, конечно, лишь некоторые из самых популярных крестоцветных овощей, выращенных на участках. Если нам наскучит их вкус, стоит попробовать другие крестоцветные, например, брюссельскую капусту, капусту или кольраби.

Выращивание капусты | блог и гид по садоводству Sadowniczy.pl

Капуста

Капуста - овощ холодного времени года - весны и осени. Относится к семейству капустных, группе Brassica oleracea, в которую входят: брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, листовая капуста, кольраби. Искусство выращивания капусты заключается в постоянном, непрерывном росте. Это означает плодородную почву, много воды и хорошее удобрение. Савойская капуста имеет красиво гофрированные листья и наиболее устойчива к морозам, что делает ее отличным выбором для осенних садов.(КЗ)

Почва, выращивание и уход

Весенние саженцы следует высаживать достаточно рано, чтобы они созрели до наступления летней жары, примерно за 4 недели до последних заморозков. Для получения более длительного урожая рекомендуется сажать 2-3 сорта с разными сроками созревания. Вы также можете посадить растения в черные пластиковые контейнеры, чтобы почва оставалась теплой весной. Новые саженцы прямо из теплицы нуждаются в защите от заморозков. Осеннюю капусту следует сажать за 6-8 недель до первых заморозков.Выращивание растений, подвергшихся воздействию холода, закалено и устойчиво к морозу. Капуста, которая созревает в прохладную погоду, восхитительно сладкая. Как и многим овощам, капусте требуется как минимум 6 часов солнечного света каждый день; чем больше, тем лучше. Он также нуждается в удобрении, хорошо дренированной, влажной почве, богатой органическими веществами. Значение pH должно быть между 6,5 и 6,8 для оптимального роста и предотвращения болезней корней.

Чтобы узнать pH почвы, ее необходимо протестировать. Вы можете купить тест-набор или заказать обследование в Областной химико-сельскохозяйственной станции. Удобрение и известкование рекомендуется применять по результатам испытаний почвы.

При отсутствии тестирования почвы добавьте в почву компоненты, богатые азотом, например, кровяную муку, хлопковую муку или компостированный навоз, или внесите минеральное удобрение, которое постепенно высвобождает компоненты в почву в соотношении 14-14-14.Вместо этого вы также можете регулярно подкармливать растения Bonnie Vegetable & Herb Food. Растения любят жидкие удобрения.

Капуста легко выращивается рассадой. Растения следует сажать глубоко, чтобы половина основного стебля находилась под землей. Правила рассады смотрите на этикетках Бонни. Как правило, растения сажают на расстоянии 30-60 см друг от друга, в зависимости от сорта и размера, которого достигнет головка. Чтобы достичь максимального размера, вы должны быть щедры с пространством для растения.Мега капусте Бонни нужно столько места, сколько вы можете предоставить!

Капусте также требуется влага для получения хороших кочанов. Мульчирование компостом, мелко измельченными листьями или мелко измельченной корой будет поддерживать температуру и влажность почвы на низком уровне и уничтожать сорняки. Полив должен быть регулярным и должен обеспечивать от 2,5 до почти 4 см воды в неделю при отсутствии осадков. Количество подаваемой дождевой воды можно измерить с помощью дождемера, размещенного в саду.

Повторное удобрение растений жидкими удобрениями, такими как рыбная эмульсия или смесь в соотношении 20-20-20, рекомендуется, когда начинают развиваться новые листья и когда растения начинают формировать головки.

Капуста требует внесения удобрений в почву и достаточного увлажнения с момента посадки рассады. Изголодавшиеся растения не вернутся к жизни.

Поиск и устранение неисправностей

Лучший способ избежать проблем — содержать растения капусты в здоровом состоянии, а огород — в чистоте.Основные вредители: улитки , улитки, белокочанная капуста, креманка, тля, блошки . К болезням капусты относятся гангрена рассады капусты , черная корневая гниль, сифилис капусты . Чтобы предотвратить распространение болезней в почве, избегайте посадки капусты и других крестоцветных культур на одном и том же месте каждый год. Вы должны заменить урожай растениями, не относящимися к крестоцветным, на 2 года, прежде чем вернуться к выращиванию.

Сбор и хранение

Капуста готова к уборке, когда у нее вырастут кочаны? Нет, иногда они выглядят так, будто готовы к сбору урожая, но это не так.О твердости кочана можно судить, сжав его. Кочан, который выглядит крепким и готовым к сбору урожая, все же может быть тонким и иметь внутри отдельные листья. Когда он станет твердым, срежьте его у основания растения. Некоторые сорта хорошо сохраняются в саду в течение нескольких недель, в то время как другие необходимо обрезать, как только они окрепнут. Наши описания сортов капусты Бонни показывают, какие из них самые стойкие. Если голова сломается, ее нужно отрезать. Для эксперимента можно оставить растения в саду после сбора урожая.Если погода по-прежнему благоприятна, у растений под срезом вырастут свободные маленькие кочаны, которые можно использовать в качестве мини-капусты. Кочаны капусты можно хранить в холодильнике до нескольких недель.

Чтобы проверить, готов кочан к уборке или нет, его необходимо отжать. Если головка твердая и твердая, ее можно отделить от основания растения. Если она рыхлая, ее следует оставить в саду еще дольше для укрепления.

Часто задаваемые вопросы

Почему вокруг моего урожая капусты летают бабочки?

Эти бабочки (белые или коричневые), вероятно, являются вредителями капусты.Они откладывают яйца на растения. Вредители вылупятся из яиц и нанесут вред урожаю, если их не контролировать. Большинство методов борьбы с вредителями применяются на личиночной стадии, а не на взрослой стадии насекомых.

Почему в листьях капусты дырки?

Растения могут быть поражены белой молью. Применить пестицид, содержащий бактерию Bacillus thuringiensis (Bt). Средство с бактериями обязательно съедается вредителями и активизируется внутри них.Вредители умирают медленно, а значит, до их ликвидации пройдет 2-3 дня.

Что вызывает огромные бугорчатые вздутия на корнях капусты?

Отечность и искривление корней карликовых, увядших растений являются признаками сифилиса капусты, грибкового заболевания, которое сохраняется в почве в течение многих лет после его укоренения. Распространяется путем перемещения зараженной почвы и через зараженные черенки. Другие виды капусты (например, брокколи и цветная капуста) также чувствительны.Зараженные растения (включая корни) должны быть уничтожены, а капуста, редька, репа и декоративные родственники капусты должны быть исключены в течение как минимум 4 лет. В целях профилактики заболевания рекомендуется известкование для повышения рН почвы до 6,8.

Что можно сделать, чтобы кочаны капусты не растрескивались?

Расщепление головок вызвано давлением избыточной воды, поглощенной при затвердении головки, или воды, которая быстро впиталась после высыхания.Обрезка корней (лопатой) или поломка корней (путем поднятия и скручивания головки) может уменьшить расщепление или растрескивание, но также наносит вред растению и приводит к скорому сбору урожая.

Что заставляет капусту давать семенные стебли вместо твердых кочанов?

Каждая капуста со временем даст кочан или семя. Капустные растения дают преждевременные семенные стебли при длительном воздействии низких температур (1-7°С), при слишком ранней посадке или при неожиданном похолодании на огороде.Когда растения имеют стебли карандашного диаметра, они чувствительны к этим прохладным условиям, которые инициируют цветение.

Капуста многолетняя или однолетняя? Нужна ли ему специальная почва для правильного выращивания? Благодаря

Капуста растет и умирает за один вегетационный период. Вам нужно посадить саженец и удобрять его, пока не сформируется головка, затем вы срезаете головку и окружающие листья. Так вы закончите выращивать и у вас останется свободное место для других растений.Прочтите эти статьи, чтобы узнать о качестве садовой земли или почвы для посадки растений в контейнерах. Удачного выращивания!

Я посадил несколько растений краснокочанной капусты слишком близко друг к другу, огромные листья покрывают другие растения, могу ли я сорвать листья, чтобы съесть их?

Да, вы можете собрать наружные листья и нарезать их, чтобы приготовить салат из капусты или использовать в овощном супе или смешанном салате. Листья будут не такими хрустящими, как у кочана, но по вкусу будут похожи.Удачного выращивания!

Несколько недель назад впервые посадила капусту. Я собрал головки несколько недель назад, и мне сказали, что они больше не вырастут, но я заметил, что у меня есть новые растения вместо старых. У меня также есть новый салат.

Лист салата — это именно то, что мы называем «обрезать». Вы срезали внешние листья, и растение производит больше изнутри. На месте удаленного кочана капуста вряд ли сформирует новый кочан, но при весенней посадке капусты это возможно.Вдоль стебля образуются маленькие головки, почти как у брюссельской капусты. Вы имеете в виду это? Если это так, наслаждайтесь небольшим урожаем до того, как наступит летняя жара. Удачного выращивания!

Выращивание органической капусты | Малопольский сельскохозяйственный консультационный центр

Капуста является одним из самых популярных овощей, принадлежащих к однолетним и двулетним крестоцветным растениям. Есть много видов, таких как: кочанная капуста, савойская капуста, брюссельская капуста, листовая капуста, пекинская капуста, цветная капуста и кольраби. Слово «капуста » происходит от латинского «caputium», что означает голова. По легенде, кочаны были сделаны из слез Ликурга — правителя Спарты, которого Вакх наказал за уничтожение виноградника.

В Польше первые упоминания о крестоцветных овощах относятся к 16 веку. В настоящее время считается важным элементом традиционной польской кухни. Самое позднее, только в начале 20 века, к нам поступила пекинская капуста.

Капуста в своем составе содержит 16 свободных аминокислот, многочисленные ферменты, сахара, витамины: С (в 100 г столько же, сколько в 1 лимоне), А, В ₁, В ₂, В ₆, Н, РР, Е, а также минералы, в т.ч. магний, калий, кальций.

Климатические и почвенные требования

Климатический

Brassica являются растениями длинного дня и требуют относительно низких среднесуточных температур (15-20°С).Рост растений прекращается при температуре ниже 5°С и выше 35°С. Колебания температуры оказывают большое влияние на качество убранных кочанов капусты. После высадки рассады понижение температуры ниже 10°С может вызвать яровизацию капусты и сбивание побегов соцветия. С другой стороны, всходы и молодые всходы капусты более чувствительны, чем полностью выращенные и хорошо закаленные всходы, выдерживающие перепады температур от 90°С до -6°С. Длительные температуры выше 25°С и низкая влажность воздуха приводят к тому, что растения плохо растут, дают более низкие урожаи, плохо завязываются кочаны.Рассада, а также взрослые растения очень чувствительны к недостатку света, поэтому их не следует сажать в затененные места. Недостаток света при производстве рассады вызывает их побеление и снижает пригодность к посадке.

Почва

Требует хорошей почвы. Ухоженный, плодородный, богатый гумусом и влажный. Лучше всего они дают урожай на супесчаных почвах, черноземах, лёссах и прибрежных пустошах. Не рекомендуется возделывать на легких, песчаных, слишком тяжелых и холодных почвах.Капустные растения чувствительны к любому недостатку воды и низкой влажности воздуха. Выращивание следует проводить в районах с большим количеством осадков, превышающим 600 мм в год, и повышенной влажностью .

Рекомендуется установка ирригационных линий в связи с изменениями погоды и длительными периодами засухи. Растения Brassica не выносят кислой почвы. Правильный рН от 6,5 - 7,3 для минеральных почв, от 6,0 до 6,5 для торфяных почв.

Севооборот

Правильно спланированный севооборот играет ключевую роль в организации производства на органических фермах.Севооборот выполняет ряд функций, от повышения плодородия почвы за счет оптимального использования питательных веществ до уменьшения возникновения болезней и вредителей. В севообороте капусту следует сажать после растений с поверхностной корневой системой, например лук , огурец, лук-порей, сельдерей . Капусту, особенно позднюю, нельзя выращивать после растений, сильно истощающих почву питательными веществами. Растения особенно уязвимы для почвенных болезней и вредителей. В течение период не менее четырех лет избегайте родственных культур, принадлежащих к одному семейству, а после свеклы, фасоли и шпината существует опасение нападения нематод на урожай.

Выбор работы

Завод предъявляет высокие требования, особенно к азоту . На органических фермах это растение следует выращивать на навозе или компосте. Хорошим предшественником являются многолетние бобовые растения в смеси со злаками, запаханными после первого-двух лет выращивания.

Внесение удобрений

Кочанная капуста относится к овощам с повышенной потребностью в питательных веществах в макро- и микроэлементах при интенсивном росте и формировании урожая.Имеет очень хорошо развитую корневую систему, достигающую глубины до 90 см. Перед началом выращивания крестоцветных культур следует сделать , анализ почвы . На его основе следует планировать правильное внесение удобрений. У овощных культур анализ почвы следует проводить каждые раз в 2-3 года.

Больше всего азота и калия растение усваивает в период активного роста листьев, т.е. в фазе связывания кочана. Лучшим источником азота на органических фермах являются:

Натуральные удобрения - навоз, жидкий навоз, птичий помет.Доза не должна превышать

170 кг N/га.

Органические удобрения - компост, биогумус, ценный источник гумуса.
Зеленые удобрения - бобы мелкие (клевер, вика, люцерна, сераделла), кормовые бобы (люпин, горох полевой, фасоль полевая), фасоль в смеси с травами. небесные (фацелия, гречиха, злаки, злаки).

Минеральные удобрения могут использоваться только в виде измельченных минералов.

Калийные удобрения

Сульфат калия

50% калия и 18% серы , высокопроцентное удобрение, полностью растворимое в воде, калий и сера легко усваиваются растениями. Рекомендуется для удобрения культур, чувствительных к хлору, большинства овощей и фруктов, а также картофеля и табака. Его можно использовать как для предпосевной, так и для поздней подкормки. Средняя доза 200 - 350 кг/га

Патенткали

30 % калия, 10 % магния и 17 % серы - действие этого удобрения не зависит от значения pH почвы, поэтому его можно использовать во всех положениях.Его можно использовать для всех культур, даже незадолго до посева или посадки, и он безопасен для всех культур, чувствительных к хлору. Средняя доза 300 - 400 ц/га.

Фосфорные удобрения

M ± каменный фосфорит

Изготавливается путем измельчения природных фосфоритов, содержащих 30% фосфора . Фосфор, внесенный в таком виде в почву, используется на 30%.Если такое же количество добавить в навоз или компост, то использование фосфора растениями возрастает до 90%. Средняя доза на 200 кг/га

М ± глина базальтовая

Натуральная горная порода, в своем составе содержит примерно 40% кремния и немного ± фосфора и калия и многочисленные микроэлементы, такие как бор, железо, молибден, марганец. Применяется для разбрасывания навоза в коровнике или на куче, так как связывает летучий азот и обогащает его микроэлементами.Это также хорошее дополнение к компосту и овощным навозным жижам. Содержащийся в нем кремний повышает устойчивость к таким заболеваниям, как: серая гниль, фитофтороз, ложная и настоящая мучнистая роса. Для этого растения следует несколько раз опылить по 150 кг/га. Применяется также в борьбе с вредителями - колорадский жук, земляная блошка, улитки опудривание пораженных растений.

Выбор сортов

В органических хозяйствах особое внимание следует уделять подбору сортов, их устойчивости, толерантности к наиболее опасным болезням и вредителям, малой чувствительности к неблагоприятным климатическим факторам, сильной укореняемости, необходимой для максимального использования питательных веществ.

Рекомендуемые сорта белокочанной капусты в органическом земледелии

Абель - поздний гибридный сорт, рекомендованный для органического земледелия. Характеризуется крепкой энергией и крепким здоровьем. Он создает большие головки, высоко посаженные на голове. Предназначен для очень длительного хранения, вегетационный период около 150 дней, количество всходов 25 000 - 35 000 раст./га. Устойчив к трипсам. Легко очищается после хранения и имеет темно-зеленый цвет наружных листьев.

Корунд - гибридный сорт, рекомендованный для органического выращивания или в приусадебном саду, так как он устойчив к черной крестоцветной и ложной мучнистой росе и трипсам. Выращивание рассадным способом или посевом прямо в грунт, вегетационный период около 145 дней. Растение формирует ровные, среднего размера, шаровидные, очень компактные и довольно тяжелые (2,5-3,0 кг) кочаны с легкой внутренней частью, характеризующейся компактной структурой. Важной особенностью головок является высокая устойчивость к растрескиванию.

Капуста - Гибридный сорт, рекомендованный для органического земледелия. Новый сорт капусты быстрого роста, количество всходов 30 000-50 000 шт/га. Примерно через 80 дней он образует очень ровные круглые головки. Если оставить в поле на срок до 3 недель, он не трескается и очень здоров. Из-за очень тонких и ломких листьев рекомендуется для салатов из свежей капусты. Капуста — это сорт, который также можно использовать для самого раннего брожения. Очень хорошо переносит летнюю жару.

Stone Head - - поздний сорт, зрелые экземпляры появляются только через 130-160 дней после посева. Для него характерны довольно крупные головы, которые могут весить от 3,4 до 4, килограмма. Его типичная особенность - большие белые внутренние листья, внешние листья, окружающие его, зеленые. Головки обычно шаровидной или слегка приплюснутой формы, очень плотные. Сорт отличается довольно большой глубиной, которая может составлять от 18 до 25 сантиметров в высоту.Благодаря балансу между сахарами и кислотами, содержащимися в листьях капусты, этот сорт пригоден для квашения. Тем не менее, он также имеет приятный вкус, когда его едят напрямую, в сыром или приготовленном виде. Особо высоких требований к почве не предъявляет, но на более плодородной почве дает большой стабильный урожай. Может быть чувствителен к недостатку воды, поэтому в засушливые годы требует полива. Он не имеет склонности к растрескиванию, а также отличается замечательной устойчивостью при хранении.

Производство рассады

В Польше многие виды овощей выращивают из рассады, т.е.на постоянное место высаживают молодые растения в стадии нескольких листьев, корни которых находятся в почвенном блоке (горшечная рассада) или оголены (сорванная рассада). К важнейшим причинам выращивания овощей из рассады относятся: ускорение сбора урожая, сокращение периода занятия поля, а также длительный вегетационный период или высокие требования к температуре. Правильно выращенный саженец должен быть здоровым, приземистым, зеленым, неодревесневшим, высотой 10–16 см с 4–6 листами.Рассаду в горшке следует полить перед посадкой, чтобы облегчить удаление корневого кома. Как у горшечной, так и у негоршечной рассады корневую систему перед постоянным размещением протравливают против капустного крема. Перед посадкой рассаду необходимо замочить в Биоальгине с добавлением навоза крапивы .

Био-альгин - это натуральный экстракт морских водорослей. Он содержит аминокислоты, витамины, микроэлементы и азот, фосфор, калий, магний, кальций, железо и марганец.Применение данного препарата обеспечивает: хороший рост растений, улучшает качество урожая, повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям произрастания, повышает морозостойкость растений и вызывает развитие корневой системы.

Навоз крапивы

1 кг травы крапивы заливают 10 л воды . Емкость для жидкого навоза должна быть изготовлена из дерева, керамики или пластика. Ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду.Сосуды нельзя накрывать, так как ферментация должна проходить в кислородопроницаемых условиях. В суспензию следует добавить небольшое количество измельченной породы (базальтовая мука, доломитовая мука и т. д.). Для правильного брожения навозную жижу необходимо ежедневно перемешивать. Ферментация длится примерно 2 недели . Шлам пригоден к использованию, когда он становится прозрачным и на поверхности не скапливается пена. Навоз должен быть использован в течение 1 - 2 месяцев ę cy .

За 7-10 дней до посадки рассаду следует закалить , снизив температуру до нескольких градусов ниже нуля, проветрив и сократив полив. Высаживаем капусту вручную или механически в пасмурные и прохладные дни. Расстояние между рядами зависит от сорта и размера, достигаемого кочанами – сорта ранние, сажают на расстоянии 45 х 45 см, , средние, , ранние, и поздние 67,5 х 67 см.

Наиболее опасные болезни капусты

Черный крестоцветный (альтернариоз) - грибковое заболевание, вызываемое грибами рода Alternaria. Симптомы болезни – круглые черные пятна, появляющиеся преимущественно на листьях. Вначале пятна небольшие, но со временем они быстро разрастаются и покрываются зеленоватым налетом. На их поверхности можно увидеть концентрические круги. Заболеванию способствуют влажный воздух и повышенная температура.

Мучнистая роса капусты – грибковое заболевание: Erysiphe communis

Заболевание проявляется появлением на верхней стороне листа белого мучнистого налета, очень мелких, темных спор. Заболеванию благоприятствуют высокая влажность воздуха и высокая температура, а также избыточное азотное удобрение растений и засоренность посевов сорняками.

Ложная мучнистая роса капусты – грибковое заболевание: Erysiphe communis

Признаки болезни - неравномерные, темные пятна на листьях, которые с на нижней стороне листовой пластинки покрыты серым мицелиальным налетом.Болезнь может поражать и всходы, которые быстро желтеют и погибают. Заболеванию благоприятствуют высокая влажность воздуха, высокая температура и засоренность посевов.

Серая гниль – грибковое заболевание: Botrytis cinerea

Болезнь развивается в капусте незадолго до уборки урожая и в хранилищах. На листьях, кочанах и стеблях образуются мелкие водянистые пятна гнили, которые быстро растут и покрываются серым налетом мицелия.Заболеванию благоприятствуют высокая влажность воздуха и высокая температура.

Склерозная гниль - грибковое заболевание: Sclerotinia sclerotiorum

Симптомами болезни являются неравномерные водянистые пятна гнили на листьях, побегах и кочанах, покрытые густым белым хлопковидным налетом мицелия, на поверхности которого видны мелкие черные точки (склероции). Заболеванию благоприятствуют высокая влажность воздуха, высокая температура и засоренность посевов.

Сифилис капусты – грибковое заболевание: Plasmodiophora brassicae

В начальной стадии развития болезни на корнях видны небольшие наросты, которые со временем быстро разрастаются, образуя крупные темные бугорки. Пораженные растения перестают расти, увядают и быстро погибают. Заболеванию благоприятствуют высокая влажность воздуха и высокая температура, а также кислотность среды.

Вредители капусты

Капустный крем ( Delia radicum )

Муха с серым удлиненным телом, густо покрытым волосками.Безногая кремово-белая личинка длиной около 7-8 мм. Вред растениям наносят личинки. Выйдя из яиц, они впиваются в корневую шейку, в результате чего растения увядают и погибают. Зараженные растения можно легко поднять из земли. Условия, благоприятные для развития вредителя: повышенная температура и высокая плотность сорняков и растений-хозяев

Белинек щи ( Pieris brassicae )

Крупная бабочка с двумя парами белых крыльев, с видимыми черными пятнами (различными у самца и самки).Гусеница крупная (длиной ок. 4 см), желтая, покрытая черными пятнами и полосами.

Питательные гусеницы, прогрызающие отверстия в листьях, полностью скелетирующие их (остаются только более толстые жилки) Условия, благоприятствующие развитию вредителя: засоренность посевов, особенно капустных растений

Капустная тля ( Brevicoryne brassicae )

Морские клопы с веретенообразными зелеными телами. В колониях бескрылые, зеленые и крылатые насекомые с зеленым телом и черной головой.Вредоносность тли в основном заключается в высасывании сока и ослаблении растений, не образующих кочанов. Повреждение, вызванное питанием тлей, приводит к заражению растений возбудителями грибов, бактерий и вирусов. С другой стороны, распространение тлей вирусных заболеваний настолько значительно, что их рассматривают как переносчиков вирусов.

Условия, благоприятствующие развитию вредителя: засоренность сельскохозяйственных культур, особенно капустными растениями.

Список средств защиты растений, сертифицированных в Польше для использования в органическом земледелии, ведет Институт защиты растений в Познани.Публикуется и обновляется на сайте: www.ior.poznan.pl.

Косметические процедуры

Боронование – первая обработка весной для уничтожения сорняков. Обработку следует проводить за месяц до высадки рассады, когда сорняки находятся в стадии появления всходов или всходов. Мы повторяем эту операцию каждые 7-10 дней. После посадки рассады используем прополку для уничтожения сорняков. Уничтожение сорняков следует проводить на слегка подсушенной почве, так как выдернутые сорняки повторно не приживутся.

Сбор и хранение

Капусту, выращенную на небольших площадях, мы собираем вручную, что снижает риск повреждения кочанов. На больших плантациях механический сбор урожая определенно удобнее и быстрее. Ранние сорта собирают постепенно, когда кочаны завиваются, они будут крепкими и здоровыми соответственно в июне и июле. Среднеранний урожай с августа по сентябрь, с 2–4 наружными листьями. Позднюю капусту убираем с конца октября до середины ноября, но не забываем оставлять наружные листья.

Капусту храним в насыпях, ямах и хранилищах, где должна поддерживаться температура 0 - 1°С, влажность 95%.

Мирослава Рогач, ул. 10.15.2019

Подготовлено на основе:

Органическое выращивание крестоцветных – основные принципы; Марта Гаевска Радом 2018 90 310 90 100
Агроэкология - д-р инж. Беата Студзинска 90 310 90 100
Интернет-энциклопедия - Википедия 90 310 90 100

рис.Илона Мачек
.
Как вырастить декоративную капусту? Посадка, требования и уход

Происхождение и внешний вид декоративной капусты

Декоративная капуста ( Brassica oleracea var. Acephala ) представляет собой ботаническую разновидность овощной капусты, растения из популярного семейства капустных. Например, разновидностью одной и той же овощной капусты является цветная, брокколи и брюссельская капуста. Существует множество декоративных сортов, пестрые листья которых могут стать эффектным украшением клумб, балконов и ваз. Название acephala буквально означает «безголовый» и включает в себя группу сортов со съедобными листьями и цветками, без центральной головки.Исходная форма этого необычного вида капусты происходит с западноевропейского побережья Атлантического океана, где она растет на скалах, прибрежных скалах и в горах. Однако большинство выращиваемых сортов капусты производится в Японии и других азиатских странах.

Декоративные сорта капусты обычно образуют плоские розетки листьев, которые могут достигать примерно 50 см в высоту и такого же диаметра. У некоторых также развивается стебель. Цвет и форма листьев различаются в зависимости от сорта.Декоративную капусту выращивают из-за ее эффектно окрашенных внутренних частей розеток листьев, которые могут варьироваться от кремово-белого до оттенков желтого до розового, красного и фиолетового. Внешние листья, с другой стороны, в основном от темно-зеленого до сине-зеленого цвета. Яркие цвета появляются только при понижении температуры поздней осенью или зимой. По этой причине декоративную капусту как декоративный элемент квартиры или вазы следует срезать только в этот период. В зависимости от сорта листья капусты, как правило, имеют цельные края или надрезанные, гладкие или морщинистые.

Если декоративная капуста остается на грядке и впадает в зимнюю спячку, у двухлетних сортов с мая по июнь появляются желтые цветки. Они размещены на длинном цветоносе над листьями. В конце концов, они превратятся в стручки, характерные для семейства капустных. Из-за низкой зимостойкости капусту чаще всего выращивают как однолетнее растение.
Как выглядит декоративная капуста?
Использование декоративной капусты

Декоративная капуста – необычное растение с декоративными листьями как на грядке, так и в горшке.Рост в виде розетки и неповторимая расцветка листьев приковывают к себе все взгляды. Особенно красиво они смотрятся в сочетании с высокими стройными летними и осенними цветами, создавая яркий контраст. Впечатляющие образы создаются и тогда, когда декоративную капусту высаживают группами на грядке – в качестве фона или бордюра.

В вазе растение особенно живуче, при условии ежедневной смены воды. Поскольку цвета декоративной капусты становятся интенсивнее только при температуре ниже 10°С, растение зарекомендовало себя как осеннее украшение.

В отличие от многих декоративных овощей (например, тыквы), декоративная капуста не только не ядовита, но даже съедобна. Особенно молодые листья обладают нежным и ароматным вкусом. Однако для употребления в пищу не рекомендуется использовать растения из магазина, так как они могли быть химически обработаны на заводе-изготовителе. В таком случае лучше ограничиться только визуальными впечатлениями. Различные сорта декоративной капусты правильно отбираются по внешнему виду, а не по вкусу.Цвета листьев также погибают при нагревании и становятся не очень эстетичными.

Выращивание декоративной капусты
№
Для развития красивой окраски листьев декоративной капусте необходимо максимально солнечное и защищенное место. Как и все многообразие овощной капусты, декоративные сорта также лучше всего растут на плодородных, перегнойных и известковых почвах, желательно с глиной. Нейтральное значение pH является идеальным, хотя растение также терпимо к слабокислым или слабощелочным субстратам.Кроме того, почва должна быть хорошо дренирована, чтобы не происходило застоя воды. Растения, выращиваемые в горшках, обязательно должны иметь достаточный дренажный слой.

Посадка декоративной капусты

Тот, кто хочет иметь капусту на огороде или на балконе, покупает ее в магазине или сам выращивает из семян. Их высаживают, когда у них разовьется не менее пяти-семи листочков, но не раньше августа. Поэтому такая поздняя посадка важна, поскольку температура воздуха в фазе роста растения должна быть как можно ниже 20°С для развития окраски листьев.По этой причине декоративную капусту вряд ли стоит выращивать в квартире, где было бы просто слишком жарко. Саженцы должны располагаться на расстоянии 20-25 см друг от друга на грядке.

Как и другие овощи семейства крестоцветных, декоративные сорта капусты также нуждаются в большом количестве питательных веществ. Поэтому хорошо снабдить посадочные ямы дозой навоза или зрелого компоста. Если субстрат слишком кислый, его необходимо понизить путем соответствующего известкования. Кроме того, следует помнить, что на том месте, где росла капуста или другой овощ этого семейства, не менее трех лет можно выращивать только другие растения.Это правило, конечно же, относится и к декоративным сортам, которым необходимо каждый год менять место жительства в саду.

Район для декоративной капусты

Также в плане соседства следует следовать рекомендациям по огородной капусте и сажать ее желательно с цикорием, фасолью, горохом, помидорами, картофелем, сельдереем, шпинатом или укропом. Для капусты не рекомендуется соседство с клубникой и различными видами рода Allium, такими как лук, зеленый лук, лук-порей и другие виды чеснока.

Декоративная капуста не только имеет высокие потребности в питании, но и требует много воды, поэтому для здорового развития требуется регулярный полив. Тем не менее, между обработками почва должна немного подсохнуть, но не полностью. В этом случае быстро поселяются так называемые земляные блохи, которые могут съесть капусту полностью.

Внесение удобрений для декоративной капусты

Капуста, как растение с большим аппетитом, в период роста нуждается в регулярном удобрении.В конце уменьшите количество удобрений и используйте калийное удобрение; дальнейшее поступление азота отрицательно сказывается на последующем обесцвечивании листьев.
Декоративная капуста идеально подходит для создания красочных композиций.
Болезни и вредители декоративной капусты

Декоративная капуста – действительно сильное растение, которое редко поражается болезнетворными микроорганизмами или насекомыми-вредителями. Однако иногда на капусте появляется следующее:

Тля

Эти маленькие вредители не остановятся даже перед декоративными листьями.Борьба с тлей относительно проста и обычно не требует применения химических средств защиты растений. В случае легкой колонизации обычно достаточно опрыскивания сильной струей воды. С большей борьбой капусты с тлей можно бороться отваром крапивы. Однако не стоит использовать мыльный раствор, оставляющий на листьях неприглядные разводы.

Щи Белинек

При массовом появлении этой бабочки от декоративной капусты остаются только жилки листьев и спасать нечего.В качестве профилактики летом можно собирать яйца с нижней стороны листьев. Только что вылупившихся личинок также следует удалить с растения.

Сифилис капусты

Болезнь, вызываемая Plasmodiophora brassicae, простейшим патогеном. Возбудитель сохраняется в почве в течение многих лет. Он поражает подземные части капусты, вызывая отмирание и рост корней. В результате повреждения корневой системы растение не может поглощать достаточное количество воды; листья вянут и отмирают.

.
Способы посадки капусты и требования к почве

Капуста идеальна не только на кухне, в т.ч. как ингредиент голубцов, бигоса или щей, но также обладает многими полезными свойствами. Для того чтобы размер урожая удовлетворял нас в течение всего года, нам необходимо отводить под него большую часть нашего огорода.Независимо от формы (свежая, квашеная) капуста является ценным овощем, богатым витаминами С, Е, К, витаминами группы В и провитамином А. Кроме того, она содержит фитонциды, придающие ей антибактериальные, противовирусные и противовоспалительные свойства. Мы выращиваем в больших масштабах из дикой капусты: белокочанную, красную, итальянскую и брюссельскую капусту. Ниже мы опишем наиболее важные вопросы, связанные с посадкой капусты.

Требования к выращиванию

Капуста лучше всего растет в проницаемой, плодородной, богатой питательными веществами и гумусом почве с рН = 6,5–7,5).Если мы хотим выращивать ранние сорта, лучше всего подойдут легкие почвы, которые легко нагреваются. Хорошо, если в прошлом году почва была удобрена навозом или хорошо разложившимся компостом. Капуста имеет относительно высокие требования к воде, особенно при завязывании кочанов, поэтому важно правильно увлажнять урожай. Кроме того, он предпочитает место, где нет сорняков, солнечно и где в течение нескольких лет не росли другие растения семейства крестоцветных.

Посадка капусты

Расстояние

Мы можем выращивать капусту из рассады, которую высаживаем в поле или в тоннель (в зависимости от сорта) после образования 4-х настоящих листьев.Поливаем почву, на которой он растет, чтобы было легче выдергивать растения, не повреждая их. Саженцы сажают вручную или механически, в зависимости от площади плантации и наших возможностей, что выражается в расстоянии. Ранние сорта высаживают на расстоянии 40–50 х 40–50 см, поздние сорта 50–70 х 50–60 см. Помните, что чем гуще вы посадите капусту, тем мельче у нее будут образовываться кочаны. При механическом посеве размер колеи принимается исходя из ширины колеи трактора. Декоративные сорта капусты можно сажать более плотно, так как они завязывают более мелкие кочаны, а брюссельскую капусту сажают с таким же интервалом, как и поздние сорта кочанной капусты.

Срок

Раннюю капусту сажаем в апреле, среднепоздную капусту - с конца апреля до середины мая, а позднюю и брюссельскую капусту - с середины мая до середины июня. Мы также должны адаптировать дату посадки к климатическим и погодным условиям. Посадку лучше проводить в сырую прохладную погоду, а если еще тепло и солнечно, то стоит притенять растения на несколько дней после посадки. Мы должны защитить их от теплового удара. Помните, что они предпочитают более низкие температуры.Срок посадки ранних сортов нужно выбирать таким образом, чтобы успеть собрать урожай до прихода жаркой летней погоды.

Здесь вы найдете широкий выбор семян капусты

Автор: Джоанна Жолнеркевич, инж. садоводство

Библиография:

Добраковска-Копецка З., Доручовски Р.В., Гапински М., "Warzywnictwo", PWRiL, Варшава, 1999, стр. 54-64.

Колота Э., Орловски М., Бесяда А., "Warzywnictwo", UWP, Вроцлав 2007, стр.220–238.

Леганска З., Бальцержак Ю., "Овощи", опубл. Hortpress, Варшава, 2000 г., стр. 79–90.

Наркевич М., "Капуста красивая, как цветок" [в:] "Кветник", № 11/2009, стр. 46.

Савицкий К., "Ранняя капуста на приусадебном участке" [в:] "Дзялковец", № 2/2009, стр. 49.
.
Крестоцветные овощи в саду. Когда их сеять, как выращивать и ухаживать за ними

Мы консультируем о требованиях к крестоцветным овощам, когда их сеять и сажать и как их выращивать, чтобы получить хороший урожай.

Выращивание крестоцветных овощей в нашем климате не представляет особой сложности, если обеспечить им подходящие условия для роста и развития. Капуста (Brassica) — род, относящийся к семейству крестоцветных, насчитывающий более 3000 видов.В Польше, однако, они имеют полезное значение, но их всего около 9-10, но традиция их употребления в пищу очень давняя. Неудивительно, ведь это очень полезные и вкусные растения, которые можно приготовить разными способами.

Советуем: Как вырастить китайскую капусту на огороде

К самым популярным крестоцветным овощам относятся савойская, белокочанная и краснокочанная капуста, а также брюссельская капуста, листовая капуста, кольраби, брокколи и цветная капуста. Также стоит обратить внимание на пекинскую капусту, которую с успехом можно выращивать на наших огородах – кроме очень популярной пекинской капусты, пак-чой (бок-чой) также вкусна и проста в выращивании.

Температура для овощей семейства крестоцветных

Большинство капустных в нашем климате выращивают из рассады, хотя они мало чувствительны к весенним заморозкам. Перепады температуры в несколько градусов в целом им не вредят, за исключением чуть более чувствительных брокколи
и цветной капусты. Эти два овоща не любят ни чрезмерного холода (несколько дней заморозки повреждают розы осенью, весной вызывают быстрое прорастание цветоноса), ни высоких температур (быстро зарастают).Большинство головок крестоцветных лучше всего формируются при температуре 16-21°С.

Как и когда сеять крестоцветные на рассаду

В зависимости от вида и сорта мы можем начать подготовку рассады в конце января-февраля, имея в виду, что рассада будет готова примерно через 2 месяца после посева. Наиболее ранние сорта высевают в ящики, поддерживая постоянную влажность и температуру на уровне около 17-20°С в фазе всходов, снижая примерно до 13-16°С после появления всходов и даже до 10°С в фазу прорастания. конец производства.

Познакомьтесь: пак-чой и секреты его выращивания

После закаливания рассады можно высаживать на длительный срок (с середины апреля до середины мая). Рассаду поздних сортов готовим в марте-апреле, посевом семян на грядку. В большинстве случаев целесообразно стегать молодые растения, что поможет им создать более крепкую и лучше развитую корневую систему. Также следует помнить об обработке семян препаратами от болезней и вредителей перед посевом, ведь у этой группы растений очень много врагов.

Прочие требования к выращиванию

К сожалению, другие требования крестоцветных уже несколько выше, чем в плане температуры. Они абсолютно ожидают солнечных или очень ярких мест. Они не переносят тени, потому что тогда плохо спариваются головы, вытягиваются и чаще болеют.

Капуста также имеет достаточно высокие требования к влажности , особенно в период завязывания кочанов. Иногда необходимо дополнительно поливать молодые саженцы.В дальнейшем воды требуется чуть меньше, так как ее избыток может иногда вызывать трещины в зрелых кочанах.

Узнайте больше: Как вырастить успешную цветную капусту

Что касается типа почвы, то к крестоцветным почва не предъявляет особо высоких требований, пока это плодородная и обильная почва , ведь эти овощи очень «прожорливы». Кислую почву им тоже нельзя, так как они способствуют возникновению некоторых заболеваний. Капусту лучше всего выращивать в первый-второй год после внесения навоза, дополнительно подкармливая весной смесями минеральных удобрений.У них высокий спрос как на калий и фосфор, так и на азот. Поэтому эти удобрения следует высевать до высадки рассады, но разделив дозу последних на 2-3 части, которые будут даваться в период вегетации.

Обработки, болезни и вредители

Обработки по уходу не очень трудоемки, т.к. сорняки могут тормозить рост растений, в основном на первой стадии развития, затем отрастающие листья часто заглушают их сами собой. Однако может возникнуть необходимость в опрыскивании препаратами против болезней и вредителей, так как культурам могут угрожать в том числе и другие.среди прочих: гнили (черная, сухая, творожная), мучнистая роса, серая гниль, гниль рассады, сифилис капусты и белая гниль, белокрылка, тля, моль, сорняки и нематоды.

По этой причине абсолютно необходимо севооборот без посадки крестоцветных растений друг за другом даже в течение 4-5 лет, так как в земле могут сохраниться вредители или возбудители болезней.

Вот несколько советов: Как вырастить брокколи в саду

Самые популярные виды крестоцветных

Наиболее популярными крестоцветными овощами для выращивания являются следующие:

Белокочанная капуста — овощ достаточно устойчивый к низким температурам, но требующий много влаги и света.Также хорошо растет на торфяных почвах. Прекрасно хранится зимой, как в прохладных погребах, так и в насыпях.

Краснокочанная капуста – чуть менее популярная, но более питательная, чем белокочанная. Также она более требовательна к плодородию почвы, а из-за своей окраски нуждается в более высокой дозе калийных удобрений.

Капуста савойская – имеет более морщинистые листья, чем у предыдущего вида и большую зеленую массу, поэтому еще и более ценна.Лучше переносит низкие температуры. К сожалению, хранится она намного хуже, чем обе предыдущие капусты.

Брюссельская капуста - благодаря своей пищевой ценности она является одним из самых ценных овощей семейства крестоцветных. В нем много витаминов, белков и минеральных солей. Ожидает более низких температур при закладке кочанов, чем предыдущий вид, и гораздо лучше переносит морозы. Убирать кочаны рекомендуется после осенних заморозков, когда в них повышается сахаристость и они становятся более ломкими, к сожалению, в это время они теряют немного вит.C. Высаживают в грунт очень поздно (даже в июне), поэтому на участке возможен предшественник. Этот овощ особенно не переносит затенения и недостатка воды в субстрате. Также не любит торфяные почвы, потому что кочаны тогда становятся рыхлыми. Несмотря на высокие потребности в питательных веществах, с азотом не следует переусердствовать, так как он вызывает расслабление голов. Идеально подходит для заморозки.

Цветная капуста — один из самых сложных овощей при выращивании крестоцветных, так как имеет довольно специфические температурные требования и высокие требования к влажности.Он также требует исключительно плодородной и хорошо вспаханной почвы и не любит легкую или слишком тяжелую почву. Он хорошо замораживается, но плохо хранится в свежем виде.

.
КорсМашин | Как выращивать капусту Введение

Как начать сажать капусту?

Как выращивают капусту в Минсельхозе?

Как вырастить большую капусту?

Каково происхождение капусты?

Как получить кочан капусты?

Сколько кочанов дает капуста?

Какое удобрение для капусты самое лучшее?

Сколько дней созреет капуста?

Как долго растет салат?

Как часто нужно поливать капусту?

Съедобны ли большие листья капусты??

Любит ли капуста навоз?

Как начать сажать капусту?

Высаживайте семена в помещении за 4-6 недель до последних весенних заморозков.

Высаживайте рассаду капусты в огород, когда она достигнет 7–10 см в высоту, за 3–4 недели до последних весенних заморозков.

Посев семян непосредственно в открытый грунт весной, когда почва может быть обработана.

Как выращивают капусту в Минсельхозе?

Капуста хорошо реагирует на органические удобрения и не переносит кислых почв. Одну горсть хорошо перепревшего навоза смешать с землей и добавить в каждую лунку по 5 г (1 чайная ложка) гашеной сельскохозяйственной извести.В домашнем саду растения также можно высаживать в несколько видов контейнеров или на клумбы.

Как вырастить большую капусту?

Сначала начните сажать семена капусты в помещении, чтобы дать им дополнительное время для роста, прежде чем выносить их на улицу. Вам понадобится посадочный горшок диаметром от шести до восьми дюймов и хорошо дренированная садовая смесь. Аккуратно вдавите семена на четверть дюйма в почву и на один дюйм, чтобы почва оставалась влажной.

Каково происхождение капусты?

В природе вид капусты происходит из Средиземноморья, где дикорастущие растения колы произрастают вдоль средиземноморского и атлантического побережья Европы. Капуста и капуста, вероятно, происходят из Западной Европы; цветная капуста и брокколи в Средиземноморском регионе.

Как получить кочан капусты?

Как получить кочан капусты? Правильное расстояние между растениями имеет решающее значение для формирования кочанов капусты. Капуста запечется или отправит цветы на посадку семян при воздействии температуры ниже 45°C.(7 с.).

Сколько кочанов производит капустный завод?

Будет не одна новая головка, а несколько, обычно три или четыре, но иногда до шести меньших головок вырастут по краю исходного растения. В целом, новые кочаны обеспечат столько же питательных веществ, как и оригинальные кочаны, но с другой вкусовой разницей.

Какое удобрение для капусты самое лучшее?

Рекомендуется разбавленный раствор сбалансированного (10-10-10) жидкого удобрения, некрепкий компостный чай или рыбная эмульсия.Это можно повторять каждые две недели. После пересадки капусты на подготовленную грядку продолжайте вносить удобрение для капусты каждые 3–4 недели, пока не начнут формироваться кочаны.

Сколько дней созреет капуста?

Соберите, когда головки будут желаемого размера и твердости. Созревшие головки, оставленные на стебле, могут треснуть. Дни до созревания составляют около 70 дней для большинства сортов зеленой капусты, при этом большинство продуктивных головок весят от 1 до 3 фунтов. Чтобы собрать урожай, срежьте каждый кочан острым ножом у основания.

Как долго растет салат?

Салат растет очень быстро. Листовые сорта достигают зрелости через 30 дней, но их можно собирать, как только они достигнут желаемого размера. Другим видам салата требуется от 6 до 8 недель, чтобы достичь полного урожая.

Как часто нужно поливать капусту?

Регулярно поливайте растения, полив от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю. Перед посадкой обеспечьте капусту постоянным питанием, смешав с почвой пролонгированные подкормки для растений.Слой 3-дюймовый слой мульчи, чтобы удерживать влагу и держать сорняки подальше. Собирайте капусту, когда кочан станет твердым.

Съедобны ли большие листья капусты ??

Все листья капусты съедобны и не имеют вкуса червей. Листья с отверстиями могут не понравиться гостям за ужином, но вы и члены вашей семьи не испытаете никакого вреда или неприятного вкуса, съев их.

Любит ли капуста навоз?

Капусте необходимо солнечное место и твердая почва.Если есть возможность, подготовьте почву осенью, добавив много хорошо перепревшего навоза или садового компоста, затем оставьте на зиму для загустения.
.
Смотрите также

Как мариновать виноград на зиму

Лунный фестиваль в китае

Можно ли сажать в полнолуние

Домашние колбаски в кишке

Как добывается пальмовое масло

Строят гнезда

Туя у забора

Гриб с темно коричневой шляпкой

Зеленые листья капусты что приготовить

Из жизни орхидей

Букет из бутылок

3D сады

Как вырастить большую капусту

Как выращивать капусту: советы, рекомендации, опыт

Подготавливаем почву на участке

Выращиваем собственную рассаду

Растим головастую капусту

Пекинка, или савойская?

Капуста: как вырастить крупный, вкусный кочан? | Огород | Дача

Сорт решает успех всего дела

Удачная рассада

Проблемы? Решим!

Смотрите также:

Выращивание капусты а из семян

Выращивание рассады капусты из семян

Выбор сорта

Качество семян

Подготовка почвосмеси

Срок посадки капустной рассады разных сортов

Предпосевная подготовка и правильный посев

Освещение и своевременный полив

Оптимальная температура и обязательные подкормки

Закаливание рассады капусты

Профилактика болезней при выращивании капусты и их лечение

Черная ножка

Корневые гнили

Крестоцветная блошка

Как вырастить в своем саду необычную декоративную капусту

Общее описание

Существующие сорта и виды

Подготовка посадочного материала

Семена для рассады

Садим семена сразу в открытый грунт

Как ухаживать за такой капустой

Украшение для сада- декоративная капуста, выращивание и уход

Сорта

Выращивание из семян

Посадка

Что включает уход

Борьба с вредителями

Видео «Декоративная капуста. Украшение сада»

Выращивание капусты из семян в домашних условиях

Происхождение капусты

Полезные свойства капусты

Выращивание капусты

Посадка и подготовка рассады

Выращивание и уборка урожая капусты

Выращивание капусты белокочанной в Украине

Семена и грунт

Ошибки в уходе за капустой

Безрассадный способ выращивания капусты

Порядок подготовки семян капусты

Как сажать капусту

Как вырастить ГИГАНТСКУЮ капусту. | Дачка-Огородик

Горшки созданы не только для цветов: как в них можно вырастить капусту | Lifestyle

Какие сорта подходят для выращивания в горшках?

Как выбрать емкость?

Когда сажать капусту?

Как подготовить рассаду?

Как расставить цветочные горшки?

Как подготовить почву?

Как поливать капусту?

Нужны ли удобрения?

Выращивание капусты в теплице: выбор семян, подготовка почвы, посадка и уход

Выбор сорта

Подготовка почвы

Сроки посадок семян

Уход за рассадой

Как закаливать растения

Высадка в грунт

Выращивание пекинской капусты в теплице

Выращивание брокколи

Выращивание цветной капусты в теплице

Видео: сеем капусту в теплице

Овощи Brassica - выращивание на участке

Выращивание капустных овощей

Овощи семейства крестоцветных - брокколи

Крестоцветные овощи - Цветная капуста

Крестоцветные овощи - Капуста

Выращивание капусты | блог и гид по садоводству Sadowniczy.pl

Капуста