3D сады


Как сделать семена из перца в домашних условиях


сладкого болгарского и горького чили

Семена многих овощных (томатов, огурцов и т. д.) и цветочных культур (тех же петуний) можно довольно легко заготавливать самостоятельно всем дачникам. И это будет весьма логичным шагом, тем более, если вы полностью довольны посаженным сортом, зачем снова тратиться на его покупку, вы же можете собрать собственный отличный семенной материал.

Таким образом, из этой статьи вы узнаете, как правильно заготовить и сохранить семена перца до следующего посева на рассаду.

Какие перцы подходят для сбора семян

Качественный семенной материал можно собрать только из качественных плодов, а значит, перцы должны соответствовать некоторым критериям:

  • Гибриды (на упаковке всегда есть пометка F1) для сбора семян не подходят, нужны только чистые сорта (на упаковке не должно быть пометки F1).
  • Как и в случае с помидорами и огурцами, семенные перцы должны хорошо вызреть на кусту.
  • Всегда лучше выбирать самые стандартные (наиболее соответствующие описанию сорта на упаковке, то есть правильной формы, окраски и веса) и здоровые экземпляры.
  • Оптимально срывать плоды со 2-3 нижней ветки.

Кстати! Опытные огородники советует не сажать сладкий и горький перец рядом, тем более не стоит брать семенной материал у таких близких соседей.

Видео: отбор плодов перца для заготовки семян

Как собрать и заготовить семена перца

После того как вы определитесь с выбором перцев, которые идеально подходят для извлечения из них семян, этим, собственно, и нужно заняться, но не сразу.

Совет! Некоторые дачники перед заготовкой посадочного материала рекомендуют подержать сорванные перцы 2-3 дня в тепле, хотя бывает, что они дозревают и по 2-3 недели.

Когда плод станет мягким, слегка вялым и как бы «морщинистым», пора из него извлекать семенной материал.

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян перца:

  1. Для того чтобы извлечь семенную коробочку из плода, нужно с помощью ножа вырезать окружность по периметру вокруг плодоножки (так называемая крышечка), а также внутренние перегородки. Либо просто разрезать пополам.
  2. Для заготовки идеально подходят семена, находящиеся максимально близко к плодоножке (в сердцевине), так как они получали самое лучшее питание. А те, что остаются внутри плода, на внутренних перегородках, как право, имеют более низкое качество и использовать их не рекомендуется.
  3. Извлекаем семена руками и опускаем в емкость в водой, а затем перемешиваем. Все пустые семена, которые всплывут, без всяких колебаний выбрасываем, а все, утонувшие на дно, — оставляем, в них есть зародыши ростков.
  4. Теперь полученный семенной материал нужно просушить, выложив на бумаге или газете и равномерно распределив по поверхности. На сушку обычно уходит не больше 2-4 дней. Место для сушки должно быть обязательно теплым и по возможности темным.

Совет! Оставшуюся часть перца выкидывать нет никакого смысла, ведь вы фактически очистили плод, теперь вы можете употребить его в пищу.

Видео: извлечение и заготовка семян из плодов перцев (сладких и горьких)

Как хранить семена перца

Удобнее всего хранить любые семена в бумажных пакетиках или конвертиках, которые очень легко изготовить самостоятельно из листа бумаги, закрепив его по краях степлером или скотчем. Также подойдет тканевый мешочек. А в конце нужно обязательно не забыть подписать год сбора и название сорта.

Важно! Не стоит использовать целлофановые пакеты или клеенку, будущие сеянцы не должны быть герметично закрыты, иначе они сопреют и сгниют.

Целесообразнее и практичнее собирать семечки перчика самостоятельно. При их отборе необходимо акцентировать свое внимание не на гибридах, а на сортах, спелых и здоровых экземплярах. Не менее важно правильно заготовить посадочный материал и грамотно его хранить. А наградой за все труды, несомненно будет урожай поистине премиального качества.

 

Кстати! Срок хранения семян перца без потери всхожести — 3-4 года.

Видео: сбор и заготовка семян перца

Обратите внимание! Сбор семян горького или жгучего перца (чили) полностью аналогичен. Но есть один момент, касающийся техники безопасности. Не прикасайтесь руками к лицу: не трогайте глаза и не чешите нос, вы можете вызвать у себя сильное жжение, из-за чего вам придется долго промывать это место водой.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Pinterest

Как собирать семена перца болгарского

Чтобы порадоваться хорошему урожаю на следующий год, необходимо заранее приготовить посадочный материал. Собрать семена с болгарского перца даже проще, чем с огурцов, помидоров или баклажанов. На это не уйдет много времени и сил. Но при этом необходимо знать, как собрать семена перца болгарского правильно. От этого зависит всхожесть собранного посадочного материала.

Краткое содержание

Какой перец подойдет для получения семян

Подходящий семенной материал получают только из плодов, которые соответствуют таким критериям:

  1. Для сбора семени подходят только сортовые виды перца. Гибриды, на упаковке которых пометка F1, для получения посадочного материала не подходят. Гибриды не сохраняют родительских качеств, поэтому из таких семян вырастет что угодно, но не тот сорт, из которого были взяты семена;
  2. Перчики, необходимые для получения семян, должны хорошо созреть. Семена берут только с плодов равномерной зрелости, при этом желательно, чтобы они дозревали на кусте;
  3. Для получения посадочного материала следует отбирать крепкие, здоровые плоды, правильной формы и равномерной окраски. Не стоит брать семена с плодов, на которых есть пятна разного характера и деформации;
  4. Семенные перчики желательно срывать с трёх нижних веточек. Это объясняется тем, что на таких ветках цветки появляются рано и меньше вероятность их опыления другими сортами.

Важно исключить возможность опыления выбранного сорта другими видами растения. Перец относится к самоопыляющимся растениям, но нередки случаи, когда на цветки попадает пыльца других сортов. При переопылении горького и сладкого перца, получаются плоды горьковатые на вкус.

Чтобы не получить горький гибрид следует высаживать сладкие и горькие сорта перца подальше друг от друга. Между ними желательно сажать какие-то высокие культуры.

Какие плоды выбирать

Перчик на семена нужно примечать заранее. Опытные огородники берут плоды с хорошо сформированных кустов, с большим количеством завязи. На семенной материал оставляют перец с хорошо выраженными характеристиками сорта. Он должен быть мясистый, крупный и правильной формы.

Чтобы подстраховаться, необходимо брать по 2-3 плода с каждого сорта. Подходящие экземпляры помечают еще на этапе созревания. Чтобы случайно не сорвать такой перчик, на него повязывают яркую веревочку.

Плоды на семена срывают после того, как они полностью вызрели. Окраска таких перчиков должна быть яркой и ровной. Мякоть спелого перчика мясистая и мягковатая. При сдавливании спелого плода рукой слышен слабый треск, что тоже говорит о зрелости.

Перчики на семена собирают с середины августа и до первых чисел сентября. После этого плоды выдерживают в теплом помещении пару недель, пока они не станут вялеными на вид.

Что приготовить для сбора семени

Собирать семена из болгарского перца в домашних условиях несложно. С такой задачей справится даже начинающий дачник. Для заготовки семенного материала не требуются специальные инструменты и приспособления. Необходимо приготовить:

  • острый ножик;
  • белую бумагу;
  • тарелочку для сбора и сушки семян;
  • бумажные пакетики для хранения или полотняные мешочки;
  • фломастер или маркер, чтобы подписать посадочный материал, и несколько маленьких листиков бумаги.

Кроме этого следует взять мисочку для сбора половинок перца и плодоножек.

После сбора семенного материала мякоть перца можно использовать для приготовления блюд или заморозки.

Как собрать семена

Не все огородники знают, как собирать семена перца сладкого правильно, из-за чего всхожесть посадочного материала ухудшается. Сбор семян перца производят в несколько последовательных этапов.

  1. Стол застилают белой бумагой, именно на белом хорошо видны просыпавшиеся семена, и их легко собирать.
  2. Перец разрезают вдоль пополам и осторожно отделяют плодоножку в тарелку. Как вариант, можно осторожно надрезать плодоножку вокруг и вытащить за хвостик. После этого по перцу стучат ножом, чтобы высыпался остаток семян.
  3. У вяленых перчиков семена отделяются легче. Достаточно поперек разрезать плод и немного постучать по нему пальцами.
  4. На кусочке бумаги пишут сорт культуры и кладут ее в плоскую тарелочку, далее туда же высыпают семена.
  5. Тарелку ставят на окно и выдерживают там неделю. Периодически семена перемешивают, чтобы они высыхали равномерно.

На одну тарелку высыпают семена только с одного сорта перца. Каждый сорт следует обязательно подписать, чтобы потом избежать путаницы на грядках.

Сушить семена болгарского перца можно и на бумаге, но не стоит забывать подписывать сорт.

Общие рекомендации

Чтобы получить семенной материал с хорошей всхожестью, необходимо соблюдать ряд рекомендаций.

  • После отделения семян от плодоножки их рекомендуется опустить в раствор, приготовленный из чайной ложечки соли и полулитра воды, и хорошо перемешать. Всплывшие семена для посадки не годятся, их сразу выкидывают, а остальные просушивают;
  • Сушить семена болгарского перца следует на солнце. Благодаря солнечным лучам семенной материал обеззараживается;
  • Опытные огородники рекомендуют перед сушкой опустить семена на 15 минут в раствор марганцовки.
  • Закладывать на хранение можно только совершенно сухие семена. В противном случае они запреют и будут непригодны для посадки.

Рекомендуется собирать семечки с болгарского перца, которые ближе всего к плодоножке. Считается, что такое семя получает самое лучшее питание, поэтому отличается хорошей всхожестью.

Как хранить семена

Хранить семена болгарского перца рекомендуется в бумажных конвертиках или мешочках из хлопка. Недопустимо хранить посадочный материал в стеклянных банках и целлофановых пакетах, так как есть большая вероятность того, что семя запреет.

Хранить семенной материал необходимо в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимально хранить высушенные и упакованные семена на веранде или лоджии, где температура не превышает 10 градусов тепла.

На каждом пакетике с семенами пишут дату, когда они были заготовлены. Каждый год пакетики перебирают и выкидывают непригодные семена. Опытные дачники советуют каждый пакетик заворачивать в кусочек фольги. Это защищает посадочный материал от влаги и преждевременного произрастания.

Сколько можно хранить семена

Семена сладкого болгарского перца хранят не более 3-х лет. При этом стоит учитывать, что с каждым годом всхожесть снижается. Не стоит использовать для посадки семя, которому более 3-х лет, даже если перец и взойдет, рассада будет слабая.

Если есть необходимость сажать семена, которым уже несколько лет, их следует предварительно выдержать в растворе соли. Те семечки, которые всплывут на поверхность, считаются непригодными для посадки.

Как подготовить семена к посадке

Чтобы получить хороший урожай болгарского перца, необходимо правильно подготовить семенной материал к посадке. Для этого сначала семя перебирают, удаляя подпорченные и почерневшие экземпляры. После чего хорошие семена высыпают в кусок марли, укладывают на блюдце и заливают слабым раствором марганцовки. Это помогает обеззаразить посадочный материал.

Активизировать жизненные процессы в семенах помогает горячая вода. Посадочный материал опускают на 2 минуты в воду, температура которой составляет 50-60 градусов. Более горячая вода приведет к тому, что семена вообще не взойдут.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их оставляют на двое суток в смоченной водой марле. Благодаря такой несложной манипуляции рассада всходит быстрее.

Собирать семена болгарского перчика несложно. Это под силу даже начинающим огородникам и дачникам. Самостоятельный сбор посадочного материала позволяет вырастить именно тот сорт сладкого перца, который нужен.

Страница не найдена - Семена

Все о семенах

Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный

Все о семенах

Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для

Выращивание семян дома

Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –

Выращивание семян дома

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые

Выращивание семян дома

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный

Выращивание семян дома

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения

Страница не найдена - Семена

Все о семенах

Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный

Все о семенах

Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для

Выращивание семян дома

Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –

Выращивание семян дома

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые

Выращивание семян дома

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный

Выращивание семян дома

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения

Страница не найдена - Семена

Все о семенах

Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный

Все о семенах

Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для

Выращивание семян дома

Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –

Выращивание семян дома

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые

Выращивание семян дома

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный

Выращивание семян дома

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения

Рассада перца в домашних условиях. Мастер-класс, фото на Supersadovnik.ru

Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.

Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 10 февраля — 10 марта в зависимости от сорта.

Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции.

Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках.

Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды).

После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25 °С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения.

Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для посева семян перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания  промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта).

Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева. Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Грунт для рассады за 5 минут - самый простой рецепт почвы для посева овощей и цветов

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Подготовка грунта для посадки перца

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.


Семена перца

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

Посев семян перца

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой. 

Как правильно пикировать рассаду перца

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см.

В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.

Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Пикировка рассады перцев

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Молодая рассада перцев

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.

При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Пересадка перца в горшки из общей расасадной емкости

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.


Полив рассады перца в горшках после пересадки

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Полив рассады: как правильно поливать семена, сеянцы, рассаду овощей и цветов

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

  • Через 2 недели после пикировки
  • Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.

В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1 л.

При аккуратной перевалке перцев с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов "Синьор помидор".

За 2 недели до высадки рассады перца в грунт начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.


Рассада перцев в горшочках

  Когда и как высаживать рассаду перца в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15...+17°С.

Здоровая рассада перца

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона.

Сделайте  лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы.

Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Лунка для высадки рассады перца

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Высадка перца в грунт

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13...+14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Мульчирование молодых перцов торфом после высадки в грунт рассады

Краткие рекомендации по уходу за перцами после высадки в грунт

Почва - легкая плодородная с реакцией pH 6–6,6.

Перец очень свето- и теплолюбив. Оптимальная температура для роста и развития 21–28 °С, при 13 °С перестает расти.

Перец требователен к влажности почвы, при пересушивании рост приостанавливается, листья и зявязи опадают.

Болезни и вредители: табачная мозаика, фузариозное увядание, черная ножка, тля, паутинный клещ, мучнистый червец.

Перец нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Иногда растение стоит опрыскивать.

Весной и летом перец подкармливают раз в две недели, но при избытке азота наращивает зеленую массу, а не плоды.
 

Читайте также:

Я перестала брать семена из покупных перцев. Объясняю, почему. | Посад

Добрый день, дорогие друзья, читатели и подписчики канала Посад!

В магазинах продаются очень красивые крупные яркие и сочные перцы. И, хотя они чаще всего гибриды, семена из них можно совершенно спокойно брать для выращивания в собственном огороде.

Почему я пишу про семена из перцев, купленных в продуктовом магазине? Ведь есть специальные сортовые семена для садоводов?
Дело в том, что перцы вообще очень туго всходят. А семена из пакетиков могут к тому же быть старыми. У меня был случай, когда не взошло ни одно семечко из пакетика. А сроки посадки уходят. Семена из магазинных перцев всходят достаточно дружно и дают обычно неплохой урожай. И садоводы этим пользуются.

Они, как правило, дружно всходят в отличие от семян из пакетиков, дают мощные растения и крупные плоды с толстыми стенками.

Мой октябрьский урожай. Жалко таких красавцев сушить, но что поделаешь.

Мой октябрьский урожай. Жалко таких красавцев сушить, но что поделаешь.

Одно время я тоже брала семена из покупных перцев и была довольна результатом. Растения не капризничали, смиренно переносили капризы погоды и практически не болели.

У меня вырастали не только жёлтые и красные перцы, повторяющие родительские признаки, но и красивые разноцветные плоды с красивыми переходами цвета, хоть натюрморты с них пиши, а не в лечо отправляй. Самый крупный экземпляр достигал 300 г. Это мой рекорд.

Самый большой экземпляр. Еле влез в двухлитровую кастрюлю (сзади стоит).

Самый большой экземпляр. Еле влез в двухлитровую кастрюлю (сзади стоит).

И, несмотря на все положительные стороны, я отказалась от выращивания рассады из магазинных перцев. Почему? Сейчас объясню.

Перцы, продаваемые в магазине – это, как правило, гибриды голландской селекции. И дело совсем не в том, что из гибридных семян вырастает непонятно что. В случае с перцами этого можно не опасаться. Вырастает то, что сеяли.

Но есть одно но. Голландские гибриды в отличие от болгарских перцев нельзя снимать зелёными, каких бы гигантских размеров они не достигли.

Замечательные перцы. Но о-о-очень долго ждать.

Замечательные перцы. Но о-о-очень долго ждать.

Надо дождаться, чтобы на плоде появился хотя бы мазок конечного цвета. В сорванном виде эти перцы не дозревают, остаются трава-травой. Но и это не главное.

Дело в том, что выгребая из покупного перца семена, мы не знаем, какого он срока созревания, раннего или позднего. И в свете того, что эти перцы нельзя снимать недозревшими, это важно.

Ладно ещё, если перец среднего срока созревания. В Средней полосе он успеет окраситься на корню.

А у меня в прошлом году всё вышло совсем плохо. Мало того, что июль был на редкость холодным и дождливым. Перцы, выращенные из магазинных плодов, оказались поздними.

Пришлось сушить.

Пришлось сушить.

Когда пришла пора делать заготовки, пришлось выкручиваться болгарскими, которые я тоже выращивала из своих семян.

А роскошные крупные голландские перцы созрели к октябрю, когда они уже никому даром не нужны и глаза на заготовки уже не глядят. Пришлось сушить, благо перец очень хорошо усушивается.

Вот так они усохли.

Вот так они усохли.

Теперь я для себя решила, что буду создавать свой семенной фонд перцев, чтобы больше не было таких неожиданностей.

Во-первых, для нашей полосы предпочтительнее ранние перцы.

Во-вторых, буду покупать семена болгарских перцев и непременно сортов. А от понравившихся буду оставлять семена. Благо у перцев их собрать не сложно.

Вывод: из покупных перцев семена брать можно, урожай будет. Но вот когда - никто не знает.

Всего вам доброго! До встречи на канале Посад!

Как посеять и собрать семена перца? Что купить? Проверять!

1Болезни и вредители перца

2 сорта молотого, сладкого и острого перца

3Посадка и рассада перца – руководство

4Выращивание и уход за перцем чили без секретов

5 Выращивание перцев – требования, рассада и сорта

3,4 / 5 (451 оценка)

Хотя аппетитный родственник томата принято считать овощем капризным, для успешного выращивания его на собственном огороде достаточно приобрести качественные семена перца.Раскрываем секреты производства качественных семян, подсказываем, на что обратить внимание при выборе семян перца и как и когда их сеять для получения высоких урожаев.


Как выглядят семена паприки?


Семена перца кремово-белого цвета, гладкие и сильно приплюснутые. Они могут иметь размеры от 2 до 4 мм при толщине 1 мм. После сбора они быстро темнеют, а те, что имеют бурую окраску, для посева не годятся. Семенной материал высокого класса имеет влажность 10 %, всхожесть 75 %, аналитическую чистоту 98 % и годен к посеву на 3 года.Масса 1000 семян непостоянна и тесно связана с сортом, но предполагается, что она может составлять от 5 до 10 г.


Какие семена перца купить?


На польском рынке представлен широкий выбор сладких сортов с красной, желтой, оранжевой, зеленой и фиолетовой мякотью, которые отлично подходят для непосредственного употребления в пищу и для консервирования. Красный острый и полуострый перец встречается реже и рекомендуется для производства специй. При выборе семян обращайте внимание не только на вкусовые качества и визуальную ценность плодов, но и на требования отдельных сортов — некоторые из них дают обильный урожай только под укрытием.Мы закупаем только посевной материал от проверенных производителей, с указанием срока посева.


Выращивание перца на семена


Выращивание перца для получения семян осуществляется так же, как и выращивание для потребления. Растения получают из рассады и высаживают в грунт без укрытий, в теплицу или в неотапливаемый тоннель из фольги. Рекомендуемая пространственная изоляция для этого вида – 50 м. В среднем с 1 м2 урожая собирают 20-50 г семян.


Сбор семян


Чтобы получить семена с высокой всхожестью, очень важен правильный момент для начала сбора урожая. Работу следует начинать, когда половина поверхности плода окрасится в цвет, свидетельствующий о физиологической зрелости. Собранные плодов нарезают и протирают через сито, а семена несколько раз промывают и сливают. Тщательная очистка мелких, плоских семян от остатков мякоти может представлять определенную трудность, тем более что эту обработку необходимо проводить очень осторожно перед первой стадией сушки.В семенных плантациях для этой цели используют специальные воздуходувки. Чистые семена помещают на бумагу в теплое место с естественной или принудительной вентиляцией, вдали от прямых солнечных лучей. Сушка занимает 1-2 дня.


Дата, техника и место посева


В нашем климате перцы выращивают только из рассады, которую лучше всего производить в середине марта. Семена следует размещать на глубине около 0,5 см в хорошо проницаемом субстрате, например, в грунте.смесь песка и торфяного субстрата, на рассадных поддонах или в отдельных горшках, в количестве 4-5 г/м2. Обязательно стоит достать торфяные горшочки и кокосовые кубики, которые можно посадить в целевом месте вместе с рассадой, потому что перец имеет нежные корни, которые плохо регенерируют, если они повреждены при пересадке. Прорастание происходит быстрее всего при 25-30°С, в то время как для сбалансированного роста рассаде требуется температура от 20-30°С днем ​​и 17-20°С ночью.Растения подходят для переноса на целевое место, когда они вырастают примерно до 15 см и имеют толщину корневой шейки около 6-8 мм. читать дальше...

.

Как собрать семена перца для посева 9000 1 Семена перца можно удалить из фруктов, также из магазина. Весь фокус в том, чтобы правильно хранить их зимой. Сеют ранней весной, желательно до 20 марта.

Получить семена паприки очень просто. В каждом плоде есть большие и много семян. Если интересен сорт перца - по вкусу, форме или цвету, стоит собрать семена. Перцы - из семян, которые вы соберете сами - растут очень хорошо.

Бывают, конечно, сюрпризы - приятные и неприятные. Перец, собранный из случайных плодов, не всегда повторяет характеристики материнского растения. Кроссворды могут быть - иметь разный цвет или вкус. Иногда коммерческие сорта оказываются сложными для любительского выращивания — например, они могут быть слишком высокими или слишком поздними.

Как получить семена перца своими руками?


Вот пример вишневого (острого) перца, который вы купили в магазине.

Шаг 1

Нарезка красного перца


Перцы, предназначенные для семян, должны быть спелыми, т. е. желтыми, оранжевыми, красными, фиолетовыми. Зеленые фрукты не подходят.

Разрежьте перец пополам. Вам не нужно беспокоиться о повреждении семян. Семена режет ножом. К тому же там много семян.

Семена перца получают из спелых плодов.

--------------------------

Шаг 2

Вынуть семена

Семена перца вынимаются пальцами на тарелку.

Если перец очень острый, лучше надеть резиновые перчатки. Потому что даже если ты вымоешь руки, каждое прикосновение руки к твоему глазу или рту будет адом.

Семена перца, извлеченные из плодов, не нужно промывать водой , высушивать бумажным полотенцем и т. д.

Семена перца не нужно промывать, чистить и т. д. Достаточно разложить на тарелке.
Остатки перца, конечно, можно есть.

-------------------------

Шаг 3

Сухие семена

Тарелка с семенами ставится в сухое место примерно на 10 дней. Может быть подоконник, кухонная полка и т.п., но не подвергаться воздействию солнечных лучей.

За это время семена перца должны немного подсохнуть.

Семена перца свободно кладут на тарелку для просушки.

-------------------------

Шаг 4
Хранить в течение зимы

Высушенные семена заворачивают в бумагу.Это могут быть бумажные пакеты или коробки, например, из спичек.

Семена перца, хранящиеся в пластиковых упаковках, могут гнить.

Упаковки с семенами перца необходимо хранить в проветриваемом помещении дома. Они теряют всхожесть во влажных местах.

Ваши собственные семена можно хранить, например, в таких простых в изготовлении пакетах. Как их сделать ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ

Стоит ли...

вырастить перец из собственных семян? Думаю, да.На фотографиях ниже показаны перцы, которые выросли из семян на фотографиях выше.

Очень хорошо плодоносил. Недостатком был очень поздний срок созревания (несмотря на посев в марте). Только в сентябре и октябре!😱 К счастью, осень была без заморозков и урожай был удачным.😎

Вот так выглядели перцы в сентябре следующего года.
Большая часть урожая была в октябре.Перец черри из продуктового магазина оказался очень запоздалым.
.

Не выбрасывайте семена паприки. Посмотрите, как вы можете их использовать

Не выбрасывайте семена паприки.Посмотрите, как вы можете их использовать

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит об использовании семян паприки, это съесть их. Стоит знать, что они не вредны, но могут негативно сказаться на вкусе блюда.Из-за этого дополнения он может стать горьковатым или слишком острым.

При избыточном употреблении часто вызывает дискомфорт в желудке, например, боль, газы и диарею. Поэтому мы не будем призывать вас есть их, хотя попробовать, конечно, можно.Некоторые даже считают их вкусной и интересной добавкой к блюдам. Однако у нас есть другое предложение.

Продолжение статьи под видео

Вместо того, чтобы выбрасывать семена паприки, их можно съесть... сеять. Это очень просто, и если вы посвятите немного времени и внимания разведению, у вас будут овощи с собственного домашнего огорода. Есть только одно условие. Вы должны начать уже в марте. Позже будет слишком поздно. Но не волнуйтесь, это только февраль. Так что у вас обязательно получится.

Семена перца можно посадить в землю, но на первых порах достаточно даже ваты.Только позже их нужно будет перенести на другую землю. Если мы обеспечим им тепло, солнце и достаточную влажность, они очень быстро начнут прорастать.

Бросив семена паприки в стеклянный шар, я не ожидал, что он когда-нибудь из него выйдет.Каково же было мое удивление, когда через несколько дней он позеленел внутри.

Фото: Анна Ройек-Келбаса / Onet Посадка перца

Конечно, в этом декоративном блюде паприке не взойти.Недостаточно пространства. Однако я знаю, что семена можно успешно посадить. Вам интересно, как это будет выглядеть через несколько недель? Взгляните на фотографии ниже. Среди листьев перца даже появились белые цветы.

Фото: Анна Ройек-Келбаса / Onet Посадка перца

Стоит помнить, что перец любит тепло и не устойчив к холоду и ветру.Поэтому до тех пор, пока температура не поднимется хотя бы до 18 градусов С. Она должна оставаться дома. Только когда станет по-настоящему тепло, можно вынести на балкон или посадить в саду. В то же время мы должны иметь в виду, что это солнечное и защищенное от ветра место.

Читайте также:

Самые ядовитые садовые растения .

Наслаждайтесь собственным перцем | Требования, сорта, уход

На домашнем подоконнике можно выращивать как однолетние перцы с декоративными разноцветными плодами, так и съедобные овощи (например, полуострые, чили и сладкие). Перец является ценной приправой в кухнях всего мира, а выращивание в домашних условиях — это простой способ иметь ваши любимые культуры всегда под рукой. Их можно добавлять в пищу в сыром, сушеном или молотом виде. Залогом эффективного домашнего выращивания перцев является выбор правильного положения, пространства для роста и систематический уход.

Рекомендуемые сорта перца для горшков

  • ' Peppino ' - острый горшечный сорт с круглыми плодами. Урожай примерно через 120 дней после посева.
  • ' Habanero ' - чрезвычайно острый сорт с морщинистыми, красными, оранжевыми или коричневыми плодами. Имеет легкий аромат тропических фруктов. Урожай примерно через 110 дней после посева.
  • ' Poupila ' — ранний, сладкий сорт с продолговатыми желтыми, оранжевыми или красными плодами.Урожай примерно через 110 дней после посева.
  • ' Explosive Ember ' - декоративный острый сорт с оранжевыми, красными и фиолетовыми плодами. Сбор урожая через 50-80 дней после посева.
  • ' Thai Chili ' — пряный сорт с ярко-красными коническими плодами.
  • ' Табаско ' - острый сорт с короткоконическими плодами. По мере созревания они становятся белыми, желтыми, оранжевыми и красными.

Узнайте, как вырастить самый острый перец чили!


Рис.Джилл Веллингтон / Pixabay

Перцы любят солнце и тепло, прохладу и холод замедляют их рост и увеличивают риск возникновения проблем, поэтому выращивайте их дома на подоконнике или в тихом месте на балконе. В саду лучше себя чувствует в теплице, чем в грунте.

Требования к перцам

Перец теплолюбивое растение, поэтому его следует выращивать в помещении, в теплом помещении без сквозняков. Температура не должна опускаться ниже 14°С, так как ее повышение будет тормозиться.Любит солнечные поля, но должен быть защищен от прямых солнечных лучей (стекло окна может действовать как линза и сжечь перцы). Весной лучше всего растет на подоконниках южной экспозиции, а летом там, к сожалению, слишком палящее солнце (стоит перенести в другую комнату или накрыть).

Плодородный, хорошо дренированный, богатый, слабокислый субстрат является оптимальным . Специализированный субстрат с микроорганизмами можно приобрести на рынке. Универсальный грунт, смешанный с песком в пропорции 3:1, тоже хорош.

Посев семян

Перцы высевают в теплое помещение с февраля. Для этой цели можно использовать самые разные емкости – пакеты из-под масла, йогурты, ящики или мультикастрюли. Семена помещают в торфяной субстрат. Узнайте больше о посев семян овощей в домашних условиях

Сосуд должен быть покрыт прозрачным материалом, например перфорированной фольгой. Это повысит влажность воздуха. В течение всего периода выращивания следите за тем, чтобы субстрат был умеренно влажным.С этим нужно быть осторожным, особенно в случае с перцем чили, который имеет более нежную корневую систему по сравнению с другими перцами и склонен к пересушиванию.

Уход за паприкой в ​​горшке

Семена, в зависимости от сорта и условий, всходят через 10-21 день. Когда сеянцы разовьют 2-3 листа, их неплохо пристегнуть . Позже - когда у них появится хотя бы 7-8 листьев, следует пересадить в горшки большего размера. Размер контейнера зависит от целевой высоты сорта.Однако обычно горшка диаметром 10-15 см более чем достаточно. Стоит выбирать яркие цвета, так как они будут отражать лучи света.

Рекомендуется прищипывать верхушечные побеги для стимуляции кущения . Когда они отцветут – с помощью кисточки – стоит поддержать их в опылении. Благодаря этому урожай плодов будет значительно выше.

Перец надо регулярно - летом поливать каждый день - и часто удобрять (каждые 2-3 недели). Особенно полезными будут многокомпонентные удобрения с микроэлементами.Азот (необходим для роста листьев), калий (необходим для цветения и завязывания плодов) и кальций (улучшает рост корней и урожайность) имеют большое значение для этого вида. Стоит использовать специальные удобрения для перцев или томатов.

Текст: Михал Мазик, заглавное фото: gloriak2700 / Pixabay

.

Выращивание перца шаг за шагом. Когда сеять? Польские сорта

Как выращивают перец? Когда начинать сеять это растение? Можно ли вырастить вкусный перец у себя во дворе? На все эти вопросы (и многие другие) мы отвечаем в статье ниже.

Несомненно, есть много преимуществ в выращивании перца в домашних условиях. Прежде всего, вы можете быть уверены, что их выращивание будет органическим. Что немаловажно, вам наверняка понравится их восхитительный вкус - намного лучше, чем фрукты на прилавках магазинов .Нужно ли дальше поощрять любительское выращивание перца? Я так не думаю! Однако стоит знать, как это сделать правильно.

Выращивание паприки - посев из семян или готовых саженцев

У вас есть два варианта начать собственное любительское выращивание перца. Либо вы выбираете чтобы посеять семена сами , либо покупаете готовую рассаду в магазине. Во втором случае сделать это можно непосредственно перед посадкой растения на целевое место. Так вы пропускаете весь процесс посева, стегания и ухода за перцем от всходов.

Семена перца лучше всего сеять в первой половине марта, чтобы растение было готово к пересадке в место назначения после 15 мая.

Некоторые, однако, предпочитают сеять отборные сорта перца , которые не всегда есть в наличии в магазине в виде готовой рассады . Именно поэтому стоит знать – особенно если вам понравился тот или иной сорт этого растения, – как и когда начинать посев, и как ухаживать за перцем первые недели после появления всходов.

См. также: Дешевый садовый инвентарь для всех.Покупки в Morele.net

Хорошей датой для посева перцев является марта - начинать выращивание на домашнем подоконнике лучше всего не позднее середины этого месяца. Тогда у растения будет достаточно времени, чтобы подготовиться к переезду на улицу. Однако посев семян – дело пустяковое по сравнению с тем, какие условия необходимо обеспечить для выращивания перца. Начнем с подготовки субстрата для этого растения .

Выращивание перца похоже на выращивание помидоров, хотя любит чуть более теплую температуру - около 25 градусов Цельсия. будет идеален в первые недели роста.Если вы хотите узнать пошаговые правила подготовки рассады томатов, читайте их по этой ссылке. Вы также можете использовать многие из перечисленных там советов, чтобы помочь вам вырастить перец.

Выращивание перца – подготовка почвы и выбор места

Перцы, как и все растения, имеют разные почвенные условия. Поэтому следует позаботиться о хорошей почве, в которой он сможет правильно и быстро развиваться. Какую среду выбрать для выращивания перца?

Перец может быть разного цвета - в зависимости от выбранного для выращивания сорта

Какая почва лучше всего подходит для выращивания перца?

Перцы хорошо переносят плодородную почву. В нем не должны заканчиваться питательные вещества, которые растение усвоит на следующих стадиях роста. Для начала достаточно специальной посевной среды , которой в изобилии имеется подходящая подкормка для паприки. Не нужно дополнительно удобрять молодой саженец в первые недели развития. Однако не забудьте обеспечить растение хорошо подготовленным, рыхлым субстратом, по назначению в грунте, горшке или теплице/тоннеле. Так что стоит снабдить почву свежим навозом (осенью) или использовать гранулированный вариант - его можно использовать на протяжении всей вегетации перцев.

Какое положение для выращивания перца?

Для правильного выращивания перца нашей рассаде необходимо обеспечить хорошие условия. Тщательно подумайте о наилучшем месте для нее. Не стоит недооценивать этот факт. Место для выращивания перца должно быть солнечным для опыления цветов и вкуса плодов. Также не забудьте защитить перцы от ветра . Его более сильные порывы могли повредить отдельные части растения, особенно молодые побеги и листья.Это то, чего вы определенно хотите избежать.

См. также: Весна в саду - что делать, когда зима закончилась? Консультация

Солнце, освещающее растение, а значит и землю, может способствовать интенсивному высыханию почвы. Нужно ли будет чаще поливать перец? К сожалению, да, но есть способ предотвратить его постоянную беготню с лейкой. Вы можете выбрать для мульчирования земли соломой .Благодаря этому методу будет намного дольше удерживать влагу в почве, поэтому вам не придется беспокоиться о внезапном увядании растения. В жаркие летние дни опавшие листья овощей — обычное явление, особенно тех, которые высажены в горшки на балконе или террасе и размещены на южной стороне двора.

Выращивание перца - пересадка в пункт назначения

Подходящее время для высадки рассады перца домашнего приготовления вторая половина мая .Тогда минует риск утренних заморозков , которые, скорее всего, погубят ваше растение. Если вы посеяли семена в указанный ранее срок – значит, выращивание перца с нуля началось примерно в середине марта – ваша рассада должна быть готова к пересадке в пункт назначения после т.н. холодная Зоська (15 мая) . Однако, прежде чем взяться за эту задачу, вам нужно вспомнить о , укрепляющем растение . Что это за процедура?

Выращивание перца - закаливание рассады

Закаливание рассады при выращивании перца – процесс, который следует проводить не менее 7 дней.Он состоит в том, чтобы каждый день выносить растение на улицу , чтобы оно привыкло к преобладающим там условиям . Как именно закалить рассаду?

Важно постепенно увеличивать время, в течение которого перцы не должны находиться . Начните с максимум двух часов в первый день. Когда крайний срок пересадки на окончательное место в горшке или в землю близок, оставьте его на улице на две-три ночи. Рассада легко справится с перепадом температур – конечно, заранее сверьтесь с прогнозом погоды, чтобы убедиться в отсутствии риска заморозков.Кроме того, , не забудьте защитить перец - нежная структура растения непременно пострадает от более сильных порывов ветра. Однако днем ​​ему угрожают сильные солнечные лучи, так что имейте это в виду. Признаками, подтверждающими хорошо проведенный процесс закаливания, будут более темных листьев и более толстых стеблей.

Выращивание перца – уход за растением в течение всего вегетационного периода

После того, как паприка пересажена в конечный пункт назначения, ваши обязанности, связанные с уходом за ней, не заканчиваются - если, конечно, вы хотите обеспечить правильное развитие растения, которое, в свою очередь, отплатит вам вкусными плодами.Помимо регулярного полива субстрата , следует позаботиться о пополнении почвы важнейшими элементами питания . Необходимо будет использовать универсальное удобрение для перца или продукты, адаптированные к конкретным потребностям перца.

Этапы паприки от прорастания до сбора спелых плодов

Мы понимаем, что вы должным образом подготовили почву перед вегетационным периодом. Подкормка почвы навозом осенью является хорошим решением, хотя и стоит обеспечить растение дополнительным питанием в период его развития .Уже упомянутый гранулированный навоз, который можно использовать практически круглый год (всегда проверяйте этикетки), является быстрым и простым способом эффективного удобрения . Благодаря ему выращивание перца пройдет гладко.

См. также: Самшит - идеальный кустарник для вашего сада! Насадки для ухода за головкой с жидкостью

Если же вы хотите обеспечить свое растение определенными питательными веществами, вам следует больше узнать о минеральных удобрениях и их влиянии на развитие рассады .Нередко дефицит отдельных элементов питания проявляется у в виде изменений на листьях или плодах . Много знаний мы почерпнули в статье о выращивании томатов шаг за шагом, где описали влияние азота, фосфора, калия, кальция, магния, железа, серы, меди, марганца, молибдена, цинка и бора.

Обрезка перца – стоит ли?

Одна школа говорит оставить максимум четыре побега . Благодаря такому решению плоды будут обеспечены достаточным количеством солнечного света, что положительно скажется на их вкусовых качествах и формировании последующих цветков .Важно регулярно обрезать только что проросшие побеги – делать такую ​​обработку стоит примерно раз в две недели.

Вы, вероятно, также найдете советы по начинке перца. Он состоит в том, что ломает верхушку роста на расстоянии одного листа от последнего плода . Делать это нужно не менее чем за два месяца до окончания вегетационного периода. Благодаря этому растение не будет слишком сильно разрастаться и не даст новых плодовых почек. При этом все плоды, которые уже растут, смогут созреть до заморозков - кроме того, они будут выглядеть здоровыми и достигнут удовлетворительных размеров.

Выращивание перца – рекомендуемые польские сорта, которые легко выращивать

Выращивание паприки очень популярно, поэтому на рынке можно найти разные сорта этого растения. Однако стоит выбрать вида, которые справятся с нашим климатом . Мы можем с уверенностью рекомендовать три сладких сорта: Роберта, Марта Полька и Этюда . Они не должны причинять вам особых хлопот в течение всего вегетационного периода. Однако стоит описать каждую из них в нескольких предложениях.

Выращивание красного перца - сорт Роберта

Перец Роберта – рекомендуемый любительский сорт. Вам не нужно ставить его колом, потому что он не достигает больших высот. Жесткий побег должен обеспечивать устойчивое положение растения в земле или в горшке. Однако, если вы хотите, чтобы ваш растущий перец не был подвержен повреждениям при сильных порывах ветра, неплохо подумать о дополнительной опоре для рассады.

Плоды этого перца красного цвета и обычно весят более 100 граммов. Этот сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте - отличается очень высокой плодовитостью. Польские условия позволяют растению приносить все спелые плоды.

Выращивание желтого перца - сорт Марта Полька

Столь же низким сортом, как и в случае с вышеупомянутой Робертой, является перец с польским названием Марта Полька. Желтый плод может достигать даже 150 грамм веса (есть и чуть более крупные экземпляры). Если вы ищете семена, которые позволят выращивать перец как в грунте, так и под укрытием, рекомендуем этот универсальный сорт.Кроме того, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия , которые часто случаются в нашей стране в летний сезон.

Выращивание апельсинового перца - сорт Etiuda

Отличается несложным выращиванием, поэтому вырастить сможет даже начинающий садовод . Однако следует отметить, что он является самым высоким из всех перечисленных в этой статье сортов. Вырастает до высоты около 70 сантиметров , что приводит к необходимости подвешивания.

Плоды, наоборот, могут достигать веса почти 200 г. - при хороших условиях для растения. У них есть оранжевый , так что это еще один цвет, который внесет разнообразие в ваш весенний и летний огород.

Смотрите также: Садовые гномы - модное украшение сада? Как их оформить?

Таким образом, выращивание паприки не составит большого труда, если вы решите выбрать те сорта, которые не будут доставлять много проблем в течение вегетационного периода. Делайте ставки на виды, рекомендованные специально для заводчиков-любителей. Вы можете легко получить красивые и вкусные плоды различных цветов, а главное - в соответствии с идеей выращивания органической паприки!

Если перец меняет свой цвет с зеленого на целевой (например, красный, желтый или оранжевый), значит, он уже созрел и его можно срывать

Вы когда-нибудь выращивали перец дома? Как прошло? Какие сорта вы сеяли или покупали в магазине в виде уже подготовленной рассады? А может вы только планируете заняться самостоятельным, любительским выращиванием перца? Мы с нетерпением ждем вашего ответа в комментариях! Многие ценные комментарии наверняка порадуют и других читателей, которые ищут проверенных совета по выращиванию этого овоща .

А если вас интересуют другие темы, связанные с выращиванием фруктов, овощей или декоративных растений, обязательно ознакомьтесь с другими нашими путеводителями! Надеемся, что содержащиеся в них знания воплотятся в здоровые урожаи или красивое украшение домашних подоконников и сада.

.

Заготовка семян перца чили

Почти все перцы созрели , пришло время получить от них семена для посева следующего года. Получить семена перца легко! Однако, имея дело с чили, следует помнить о нескольких вещах.

1. Перчатки

Можно сказать, что люди делятся на две группы - те, кто использует перчатки при нарезке перца чили, и те, кто будет их использовать 🙂 Чтобы получить семена из перцев, мы должны разрезать их и выковыривать семена изнутри. При этом капсаицин, отвечающий за остроту перца, останется на наших пальцах и, скорее всего, под ногтями. А если потом почесать нос, вытереть глаз или дотронуться до места, где поврежден наш эпидермис, будет больно! Если капсаицин попадет в глаза, возможно, нам даже придется обратиться к врачу! Поэтому лучше обезопасить себя и надеть перчатки.

2. Бумажные полотенца

Здесь, возможно, кто-то скажет, что я преувеличиваю, но в зависимости от того, какой разделочной доской вы пользуетесь, капсаицин может более или менее «входить» при нарезке перца.Поскольку я в основном использую деревянные доски, я дополнительно закрепляю их бумажным полотенцем, прежде чем нарезать еще острый перец. Если бы я этого не сделал, то помидоры, разрезанные на этой доске позже, имели бы резкий привкус. Впрочем, если вас это не смущает, вы можете легко резать прямо на доске.

3. Разрежьте перец и удалите семена

Для получения семян из перца достаточно разрезать спелый здоровый перец и удалить из него семена. Просто, не так ли? 🙂 В отличие от помидоров, семена перца достаточно сухие, вокруг них нет никаких желеобразных частиц.Просто уберите их 🙂

4. Сухой

После отделения семян от остальных плодов их необходимо высушить. Я обычно делаю это на маленьких тарелках - так мне проще всего контролировать процесс и семечки не прилипают к тарелке так как могут прилипнуть к бумажному полотенцу. В зависимости от условий, в которых мы сушим семена, это может занять от нескольких до нескольких дней.

5. Мы храним

У нас можно хранить сушеные семена перца 2-3 года. Желательно в бумажных мешках, в сухом месте. В зависимости от вида перца семян в одном плоде может быть больше или меньше, но внешне все они очень похожи. Именно поэтому стоит описать пакетики с семенами (название сорта и дату сбора), чтобы весной вас не ждал сюрприз 🙂

А перец?

Я обычно сушу свои перцы (те, которые я не использую в свежем виде) и измельчаю их в специи, которые я использую в течение всей зимы. Только помните, что при сушке перцы приобретают остроту, причем очень 🙂

Как сеять перец?

Для тех, кто уже задается вопросом, как сеять перец в следующем сезоне, хочу напомнить, что некоторое время назад я написал руководство на эту тему: посев и выращивание перца чили.

Вы выращиваете острый перец? Вы сами закупаете семена? Я также призываю вас поделиться ими с семьей и друзьями 🙂

.

Руководство по выращиванию чили в домашних условиях 9000 1

Самым важным и ответственным этапом выращивания острого перца является его проращивание. Такие сорта, как каролинская жатка, шоколадный хабанеро или скорпион, могут прорастать до месяца. Проращивание — настолько сложная тема, что мы написали о ней отдельный пост, который вы можете прочитать здесь. В этом посте мы предполагаем, что у вас уже есть высаженные в землю всходы.

Где взять семена острого перца?

Доступность семян и их сортов в Польше растет очень быстро.Большинство из них – это предложения от любительского выращивания, которые не обязательно должны отличаться по качеству от профессиональных производителей. Однако следует сделать все, чтобы полученный посевной материал был максимально качественным. Есть несколько правил, которые следует учитывать при поиске семян нужного вам сорта.
Любые аукционные порталы не лучшее место для такого рода покупок. Часто имеющиеся там семена плохого качества или даже заражены болезнями. Это создает риск распространения многих опасных заболеваний на весь наш урожай.
Хорошим местом для покупки семян является форум chilihead.pl, где много энтузиастов, предлагающих семена очень высокого качества. Достаточно прочитать отзывы о данном пользователе, чтобы убедиться, стоит ли делать покупку у данного заводчика.
Наши отечественные компании, такие как «Легутко», также видят потенциал в любительском выращивании перца и вводят в свое предложение самые популярные сорта. Это также надежный и проверенный источник, поскольку на семенные компании действует множество ограничений, когда речь идет обо всех семенах, которые они производят.
Также стоит упомянуть о гибридах, которые могут появиться в семенах при любительском выращивании. Перец довольно легко скрещивать, особенно в пределах одной генетической линии. Такие кроссворды обычно представляют собой полноценную лотерею. Новый крест может приобретать как положительные, так и отрицательные характеристики. Часто проросший саженец также попадает под дождь вскоре после появления всходов. Это своего рода естественный отбор среди перцев и способ устранить неправильный пул генов.

Свет приходит первым

Семена обычно высевают в начале марта.Количество света, которое тогда достигает нашей географической высоты, недостаточно, и рассада должна освещаться около 4 часов в течение дня. На этой стадии развития лучше всего подходит холодный свет. Мы можем купить холодные светодиоды, но подойдет и обычная лампа.

Слишком мало света сделает нашу рассаду очень высокой, сделает ее очень слабой и неустойчивой.

Пример хорошо освещенной рассады Каролина Рипер красная

Внесение удобрений – когда? какие?

Оплодотворение – отдельная тема.В зависимости от используемой почвы, содержащиеся в ней минералы сохранятся в течение примерно 3-4 недель после прорастания. Мы держим растения менее 2 месяцев, поэтому, хотим мы этого или нет, приходится дополнять содержание питательных веществ в почве.

Сюда отлично подойдут все гумусовые удобрения. Фактически, их можно использовать каждую неделю примерно со второй недели после появления всходов. Это в основном экологическое удобрение, поэтому мы можем его рекомендовать.

Если по какой-то причине вы не хотите использовать гумус, рекомендуется использовать питательные вещества, используемые в гидропонике.Это удобрения высочайшего качества на основе минеральных солей, содержащие все необходимые ингредиенты. Часто они бывают двух видов. Для развития растений и во время цветения и плодоношения. Это связано с тем, что на разных стадиях развития перец предъявляет разные требования к ингредиентам и элементам. Когда мы еще выращивали несколько горшков, мы использовали продукцию General Hydroponics и остались ею довольны. Но, конечно, лучше всего использовать все натуральные питательные вещества.

Какие дозы удобрений следует использовать?

Здесь мы не обнаруживаем никакой философии.Лучше всего следовать дозировке, которая указана на этикетке выбранного вами удобрения.

Размер горшка

Здесь правило истинно американское - чем больше, тем лучше. При разработке многое зависит конечно же от сорта. Если это куст пири-пири, он хорошо себя чувствует за 2 л дней, но если это Бишоп Корона, то 6 л кажутся маленькими. Поэтому важно точно знать, какой сорт высевают.

Кастрюли на 6 литров кажутся разумным компромиссом.Мы их использовали и у нас всегда было много кустов, а значит и урожай. На дно горшка стоит положить горсть плоских камней и немного гравия, чтобы облегчить сток лишней воды. Перцы очень не любят стоять в воде.

Я всегда стегал сразу из чашки в целевой горшок. Это сэкономило мне беспорядок (маленькая квартира) и время.

После пересадки растение не будет активно расти примерно 2 недели, это нормально. Рассада сначала ориентируется на развитие корневой системы, создав ее, переходит к развитию зеленой массы.

Вредители и болезни перца

Перец становится жертвой многих вредителей и болезней. Очень важно часто наблюдать за нашими растениями, чтобы иметь возможность быстро отреагировать на соответствующее средство или обработку. Ниже приведены наиболее распространенные проблемы, с которыми мы сталкиваемся практически каждый сезон.

Тля

Тля – одна из самых распространенных проблем. Может появиться на крохотных сеянцах, так было и у нас в сезоне 2019.В 2020 году мы поместили в гроубокс росянку, которая успешно отловила всех мошек, разносящих яйца тли.

На более поздних стадиях росянка уже не действует, тогда можно попробовать чесночный спрей или жидкий навоз крапивы. Мы также не косили траву вокруг теплицы. Это позволило божьим коровкам отложить яйца и вылупиться личинкам, и мы перевели их в теплицу. Примерно через 4 недели вся тля была съедена.

Личинки божьей коровки, питающиеся тлей, на перце

Верхушечная гниль

Это заболевание, вызванное недостатком кальция в кусте паприки.На это есть несколько причин.

Верхушечная гниль перца сорта Поблано
Недостаточно развитая корневая система

Если мы не позаботились об укоренении наших саженцев ранней весной, то теперь мы можем пожинать плоды этого пренебрежения. Почему? Потому что растение просто имеет неэффективную корневую систему и не в состоянии усвоить необходимое ему количество кальция. Это проявляется бурой гнилью на кончиках молодых плодов.Болезнь возникает особенно в первую фазу плодоношения.

Дефицит кальция в почве

Другой причиной может быть просто недостаток кальция в почве. Хорошим экологическим методом является древесная зола, которую мы сейчас используем при выращивании. К сожалению, практически все экологические способы внесения кальция в почву не работают сразу. Поэтому профилактически, уже осенью, хорошо дополнить почву веществом, которое обеспечит нас кальцием в почву.

Хорошие источники экологического кальция для почвы
  • древесная зола,
  • яичная скорлупа,
  • английская соль (сульфат магния) - это натуральная соль, найденная в окрестностях Эпсома (Великобритания), ее можно купить в аптеке,
  • доломит (нужно только ищите вариант без добавления удобрений
Добавка кальция для вмешательства

Если проблема возникает в течение сезона и следующий плод тоже начинает гнить, то надо вносить минеральные удобрения для вмешательства, подкормку кальцием.

  • опрыскивание листьев раствором хлорида кальция CaCl 2, следует проводить в темные, прохладные дни, так как легко обжечь листья,
  • опрыскивание листьев раствором нитратов кальция и магния

Конечно, есть много других причин, которые могут вызвать вышеупомянутое заболевание, даже недостаточный уровень Ph, избыточное удобрение (особенно азотом, калием или натрием), слишком обильный полив.

Что еще я должен помнить?

На любом этапе всегда есть несколько элементов, которые могут затруднить наш рост.Я перечислил некоторые из них ниже:

Бернс

Не подвергайте перцы сразу же воздействию прямых солнечных лучей, нежные листья могут сгореть. Вы должны ужесточить их. Подробнее о закалке можно узнать здесь.

Сорвать первые цветы

Сорвите первые цветы, чтобы отсрочить плодоношение. Благодаря этому растение способно еще больше разрастаться и формировать больше зеленой массы, а значит, давать больший урожай. Подробнее о сборе цветов можно узнать здесь.

Опыление цветков паприки

Цветки перца самоопыляемые. Некоторые помогают им, например, прикасаясь палкой к ушам. Однако, так как наше выращивание немного больше, мы этого не делаем, и перец плодоносит так же хорошо. Кроме того, для внутреннего спокойствия вы можете делать это, но помните, что это мало что меняет.

Обрезка молодых саженцев

Молодые саженцы следует обрезать. Благодаря такой обработке он становится более коренастым и приобретает более обширную форму.Мы собрали все преимущества и недостатки этого лечения в этой статье.

Полив острого перца

График полива очень важен. Наш опыт показывает, что перцы растут намного лучше, если их поливать реже, но обильнее. Лучше всего поливать только тогда, когда почва полностью высохнет. Затем лучше всего налить столько воды, чтобы она немного стекала в блюдце. Эта вода впитается в землю за считанные минуты.Если этого не происходит, лишнюю воду следует немедленно удалить с основания, потому что перцы не могут стоять в воде и их корни начинают очень быстро гнить.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: