3D сады


Как сажать перец семенами


Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду. Посадка перца в 2019 году

Сегодня мы рассмотрим, как вырастить перец из семян в домашних условиях. Будем садить его в отдельные стаканчики (рассада в пластиковых стаканчиках), и самое важное, вы узнаете когда садить рассаду перца по лунному календарю в 2019 году. Итак, начнем!

Выращивая рассаду самостоятельно, Вы точно будете знать какой сорт растет у вас на подоконнике. Если придерживаться нескольким правилам, сделать это не так сложно.

Первым этапом станет выбор семян. Вы можете купить готовые или выбрать их из свежего перца. Если вы купили овощ задолго до посева рассады, то семена лучше подсушить в хорошо вентилируемом месте, разложив их тонким слоем на ровной поверхности. Готовые семечки хранить в сухом темном месте.

Посев перца из семян на рассаду. Когда сеять по лунному календарю

Лунный календарь — удивительная штука. Опытные садоводы знают о влиянии этих дат на качество урожая. Волшебные, с первого взгляда, воздействия луны на растения, ученые обосновали с научной точки зрения. Ночное светило, находясь в определенных фазах, по-разному влияет на воздействие молекул воды. Луна либо притягивает их, либо отталкивает. Исходя из таких данных, ученые составляют прогноз определенных чисел, наиболее благоприятных для посева семян.

Сроки посева зависят от сорта перцев. Ранние лучше сажать в середине марта. Среднеспелые овощи сажают с первых числах марта, а поздние — в начале февраля. Садоводы, которые придерживаются лунного календаря, опираются на следующие даты:

  1. 16-28 февраля;
  2. 16-28 марта;
  3. 16-28 апреля.

Красный болгарский перец  — от рассады до урожая. Как вырастить в домашних условиях

Семена красного перца лучше сажать в середине марта. Для этого их нужно предварительно обработать и подготовить:

1.Вначале семечки замачивают на 20 минут в среднем растворе марганцовки, поместив их в марлевый мешочек. Затем промыть их в чистой воде и выложить ровным слоем на ткань (можно использовать ватный тампон). Сверху накрыть еще одним слоем материала и смочить в чистой воде. Влажность важно постоянно поддерживать, иначе семена засохнут. Так, держать семена в тряпочке около 2-х недель, пока они не прорастут.

2. Теперь нужно подготовить грунт, подходящий для перцев. Легче купить готовую смесь в магазине. Но и сделать ее самостоятельно не составляет труда. Для этого нужно соединить торф, компост и просеянный песок в соотношении 2*2*1. Семена можно посеять в одну большую тару, или отдельно каждую. Для этого могут подойти обычные пластиковые стаканы. Землей наполнить посуду и немного утрамбовать. Смесь должна не доходить до краев тары примерно на 2см. В середину положить семечко и присыпать сверху землей, слоем около 1,5 см. Примять и аккуратно полить. Хранить рассаду лучше на подоконнике или застекленном балконе.

3. Высадку рассады в тепличные укрытия осуществляют в конце мая, 25-30 числа. Если же вы планируете выращивать их на свободных грядках, то пересаживать кусты стоит не раньше 8-10 июня. Обычно, в это время риск наступления заморозков уже невелик, поэтому росткам ничего не будет угрожать. Примерно за 14 дней до пересадки кустов, рассаду начинают закалять. При этом окружающая температура должны быть не выше +15 градусов. Постепенно время прибывания растений в прохладе нужно увеличивать от 6 часов и более. Так, кусты быстрее приживутся к постоянным условиям внешней среды.

4. За пару дней до пересадки, землю нужно тщательно полить. Делать это непосредственно в день высадки не нужно, иначе земля, оставшаяся на корне будет утяжелять его при подъеме. Тем самым он может просто сломаться. А слишком сухая почва тоже не несет пользы — когда вы будете доставать росток, грунт с корня полностью осыпется. Поэтому, полить почву за 2 дня — самый оптимальный вариант.

5. При пересадке следует знать, что сильно углублять рассаду нельзя. Они должны расти на том же уровне, на котором росли дома. Почву вокруг саженца аккуратно примять и полить теплой водой. Важный критерий первого полива — влага не должна попадать на листья. Поэтому удобнее это делать ковшиком или ложкой.

6.Рекомендованная влажность для выращивания перца — +/-60%. Поливать их лучше теплой водой в вечернее время суток.

7. Урожай перца зависит от сорта. В среднем это занимает 90-60 дней от пересадки в почву.

Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях

Чтобы в вашем доме всегда оставалась частичка лета — поселите на подоконнике куст декоративного перца. Наслаждаться свежими овощами и лицезреть цветущую картину на фоне снежной глади за окном — что может быть лучше?!

Чтобы вырастить декоративный перец в домашних условиях, вам необходимо определиться с сортом. Для этого вам подойдут невысокие кусты, длинной не более полуметра. Так их будет удобнее разместить на подоконнике.

Семена можно приобрести в специализированных магазинах. При этом также обратите внимание на то, многолетний это сорт или нет. В большинстве своем, это первый вариант. При этом обилие урожая уменьшается год за годом.

Многолетние перцы имеют многосторонний характер — когда часть плодов уже созрела, другая только начинает наливаться. Одновременно при этом могут распускаться новые соцветия.

Горшок с кустом должен быть расположен на подоконнике с западно-восточной стороны. Если разместить его в южной части, то молодые побеги будут страдать от прямых лучей.

Порядок посева семян

1. Подготовка семян и почвы. Семечки необходимо замочить в растворе марганца на полчаса. Затем положить их между двух слоев влажной ткани на 14 дней, пока не прорастут.  Подготовить горшок и засыпать его специальной смесью грунта. Расстояние между краями посуды и землей должно быть 2-3см.

2. Землю немного примять и положить в середину семечко. Присыпать его землей, слоем около 2см и снова примять. Полить теплой водой аккуратно, чтоб семя напором не вынесло наружу.

3. Поливать почву до всходов следует каждый день, понемногу. Старайтесь избегать луж в горшке. Земля должна быть вдоволь насыщена влагой, не более.

4. На время прорастания ростка, горшок лучше накрыть сверху пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Это создаст парниковый эффект и благоприятно повлияет на качество растения.

Будущий перец под целлофаном ни в коем случае нельзя ставить на подоконник под прямые солнечные лучи!

Декоративные сорта перца не нуждаются в пикировке, поэтому после появления всходов, вы можете просто наблюдать за ростом вашего комнатного друга, не забывая поддерживать влажность в горшке (около 50%).

Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине

Если вы купили в магазине сочный, яркий и вкусный перец и теперь ломаете голову, как же вырастить такой в своем саду, то не торопитесь выбрасывать семена этого плода. Именно они помогут вам решить эту проблему.

Если овощ был приобретен задолго до посева рассады, то не расстраивайтесь, ведь семена можно сохранить без особых премудростей. Просто выложите их ровным слоем на сухую поверхность и дождитесь полного их высыхания. Далее, до часа Х, их можно хранить в сухом темном месте.

Лучше, конечно же, если семена попадают в грунт сразу же после вскрытия плода. В свежем виде они быстрее и надежнее прорастают.

Итак, если вы не определились с сортом перца, то выберите в супермаркете подходящий под ваши предпочтения овощ и смело используйте его семена в агрономических целях!

Перец черный горошек — можно ли вырастить из семя

Купив в магазине черный перец горошком, вы можете начать выращивать его на подоконнике. Для этого отберите самые крупные и здоровые на вид горошинки и замочите их на пару дней в теплой воде. Затем посейте семечко в тару с грунтом и обильно полейте.

Примерно через 30 дней появятся первые всходы. После второго листика почву лучше удобрить раствором птичьего помета. Через пару дней после прикормки, пересадите перец на постоянное место жительства — большой и просторный горшок.

В прохладное время года растение будет жить на вашем подоконнике. Летом его можно переселить на улицу, поближе к сородичам, не пересаживая его при этом.

Соблюдая нехитрые правила по посеву и выращиванию перцев, вы можете получать урожай не только с грядки, но и в домашних условиях. Если у вас есть опыт в разведении перцев, поделитесь им с нами! А может вы имеете парочку «тузов в рукаве»? Ждем ваших комментариев.

Посев семян перца на рассаду и пикировка: пошаговая инструкция

Как посеешь семена на рассаду, так урожай и соберешь. Мы расскажем, как сажать перец на рассаду, чтобы он вырос крепким и здоровым. Приниматься за его посев необходимо уже в конце зимы.

Перец как культура, созревающая в среднем за 15-18 недель, требует раннего посева семян на рассаду. Как правило, эту процедуру проводят в феврале – начале марта, чтобы получить первый урожай в июне-июле.

Чтобы убедиться, что время посева выбрано правильно, советуем свериться с информацией на упаковке.

Вам понадобятся:

  • семена перца,
  • емкости для рассады,
  • универсальный почвогрунт,
  • тарелка,
  • бумажные салфетки,
  • стакан,
  • марганцовка, 
  • яичная скорлупа,
  • прозрачный пакет или пищевая пленка,
  • деревянная палочка,
  • тепличка для рассады,
  • лопатка,
  • лейка,
  • пульверизатор.

Шаг 1. Подготовка семян перца к посеву

Важный этап выращивания рассады перца – подготовка семян к посеву. Так как семена этой культуры всходят достаточно долго, их необходимо предварительно проращивать.

Обеззаразьте семена. Этот шаг можно пропустить, но мы рекомендуем продезинфицировать семена в розовом растворе марганцовки. Достаточно подержать их там 30 минут.

Замочите семена. Заверните семена в салфетку, хорошенько намочите, положите на тарелку и оберните полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой.

Поставьте семена в теплое место. Тарелку с семенами поставьте в теплое место (лучше всего на батарею). Следите за тем, чтобы влаги было достаточно. Примерно через 3 дня семена должны набухнуть и проклюнуться.

Шаг 2. Подготовка почвы для рассады перца

Когда семена готовы к посеву, самое время подготовить почву. Для рассады подойдет универсальный почвогрунт, который можно купить в любом магазине.

Можно использовать и землю с огорода. Если всю зиму она хранилась на балконе, перед посевом семян ее вносят в теплое помещение на 4-5 дней, чтобы она прогрелась.

Можно также смешать универсальный почвогрунт с огородной землей в равных частях и добавить в эту смесь древесную золу.

Шаг 3. Подготовка емкостей для рассады

Семена перца можно посеять в рассадный ящик, а затем распикировать в отдельные емкости. Но если вы собираетесь выращивать рассаду без пикировки, семена надо сразу высевать в отдельные емкости. Подойдут как специальные контейнеры, так и самые обыкновенные пластиковые или бумажные стаканчики.

На дно емкости необходимо насыпать дренаж. Это может быть мелкий гравий, керамзит, но лучше всего использовать измельченную яичную скорлупу, которая и воде не даст застояться, а сменам загнить, и станет хорошей подкормкой для подрастающих сеянцев.

Затем лопаткой аккуратно насыпьте грунт и хорошо пролейте его водой.

Если почва после полива осела, досыпьте еще немного земли и снова полейте.

Шаг 4. Посев семян

Когда емкости для рассады заполнены почвой, можно приступать к посеву.

1. Проделайте ямки в почве. Перец необходимо высевать на глубину 1,5 см, поэтому не нужно делать ямки слишком глубокими.

2. Разложите семена. После аккуратно присыпьте их почвой.

Высевая семена в общую емкость, важно соблюдать дистанцию 3-5 см, чтобы не повредить рассаду при пикировании.

3. Увлажните почву. Теплой водой из пульверизатора сбрызните поверхность почвы.

Шаг 5. Уход за посеянным перцем

Итак, вы посеяли перец. Теперь важно правильно хранить емкости с сеянцами, чтобы не загубить растения.

1. Закройте емкость пленкой. Лучше всего использовать пищевую пленку. Если вы используете парничок, дополнительно укрывать емкость не нужно.

2. Поставьте перец в теплое место. Поставьте емкости с сеянцами на батарею. При использовании парничка с автоподогревом задача упрощается: достаточно включить его в розетку.

Размещая емкости на батарее, важно следить, чтобы они не находились на сквозняке.

3. Досвечивайте рассаду. Как только вы заметили первые всходы, рассаду необходимо досвечивать при помощи лампы дневного света или специальной фитолампы таким образом, чтобы длина светового дня была не менее 12-14 часов.

4. Следите за увлажненностью почвы. Как избыток, так и недостаток влаги в почве опасен для сеянцев. Поливать их желательно теплой талой (или отстоявшейся водопроводной) водой.

Рассаду можно поливать бледно-розовым раствором марганцовки.

Шаг 6. Пикировка рассады перца

Когда на всходах появились 2-3 настоящих листка, можно приступать к процедуре пикирования.

1. Полейте почву. Это необходимо сделать, чтобы земляной ком хорошо отделялся.

2. Подготовьте почву по тому же принципу, что и при посеве перца – в каждой емкости сделайте углубления для рассады.

3. Отделите сеянцы. При помощи лопатки аккуратно отделите рассаду, чтобы не сломать стебель.

4. Посадите растение. Присыпьте его землей до точки роста (утолщения над корневищем).

5. Обильно полейте. Опять же, использовать необходимо воду комнатной температуры.

Распикированные сеянцы рекомендуется на несколько дней убрать подальше от яркого света, чтобы дать им адаптироваться.

Последующий уход несложный:

  • редкий обильный полив; 
  • досвечивание при необходимости; 
  • подкормки полным минеральным удобрением;
  • закаливание перед высадкой на постоянное место.

Соблюдая эти правила, вы сможете вырастить здоровую рассаду перца, которая принесет вам хороший урожай.

Посев семян перца на рассаду в домашних условиях: правила посадки

Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, уход за саженцами, который описан в этой статье, должны проводится по всем правилам. Чтобы получить здоровую и качественную рассаду перца, опытные огородники рекомендуют выращивать ее самому. Поэтому, у дачников появляется много вопросов по поводу того, как правильно в домашних условиях выращивать рассаду болгарского перца.

Перед тем, как приступить к посадке семян перца сладкого, в первую очередь необходимо изучить информацию о том, какой должен быть грунт, сроки посадки, правила подготовки семян, должный уход и т.д. Об этом подробно рассказано в этой статье.

Посадка семян сразу в открытый грунт плюсы и минусы

Иногда дачники не желают тратить время на выращивание рассады. С наступлением весеннего тепла, они высаживают семена сразу в открытый грунт. В этом случае, есть определенный риск. Перец относится к теплолюбивым растениям, поэтому при появлении заморозков, он может погибнуть.

Попытаться высаживать семена перца сразу на постоянное место могут лишь огородники южных регионов или средней полосы России. Не стоит высаживать семена сразу в открытый грунт на Урале, а также жителям северных районов, особенно тех, которые входят в список рискованного земледелия. Шансов на то, что семена прорастут и растение выживет, нет.

Существуют раннеспелые сорта, которые можно высаживать в открытый грунт, а остальные до похолодания не успевают начать плодоносить. Семена ранних сортов перца, как правило, начинают высевать в грунт с середины мая до начала июня. При этом, по прогнозам не должно быть заморозков. Такой метод посадки культуры имеет свой плюс: не тратится время на выращивание рассады перца в домашних условиях.

Недостатки выращивания семян в открытом грунте:

  • При этом методе можно использовать лишь скороспелые сорта.
  • В случае внезапного похолодания, растение может погибнуть или же его развитие будет сильно отставать.
  • Перец может не дозреть полностью до прихода холодных дней даже в южных регионах.
  • Необходимо постоянно следить за изменениями погодных условий, и при похолодании вовремя укрывать молодые всходы укрывным материалом.

Когда сеять семена перца: оптимальные сроки посева

Данная культура имеет слишком долгое время всхожести. После посадки семян перца рассада должна выстоять 90-100 дней и только после этого ее переносят на постоянное место. Молодые побеги раннеспелых сортов вырастают до нужного размера в течение 3-х месяцев. После того, как земля прогреется до температуры 16-18 градусов, их высаживают на постоянное место.

В теплицу растение переносят немного раньше, а в открытый грунт с укрытием — позже. Время высадки во многом зависит от климатических условий региона. Обычно, посадку семян перца определяют с учетом дня будущей высадки рассады в грунт.

  • В Средней полосе России семена начинают высевать в конце февраля — начале марта.
  • В южных областях можно высаживать семена уже с января, а в конце апреля рассада готова для высадки на постоянное место.
  • В холодных регионах России на Урале и Сибири и Северо-западе семена высаживают в лотки в последней декаде марта. Растения лучше поместить в теплицу с хорошим обогревом, тогда все завязи плодов успеют созреть.
  • В теплицу с круглогодичным отоплением культуру высаживают два раза в год: в конце января-начале февраля, а затем в конце сентября.

Часто огородники начинают посев перцев с учетом данных лунного календаря. Лучшим сроком посадки культуры считается то, когда Луна оказывается под воздействием Весов, Овна, Скорпиона, Стрельца. Каждый год эти даты меняются, поэтому существует специальный календарь, в котором можно найти точные дни. Здесь указываются не только благоприятные даты посева перца, но и неподходящие дни. Каждый год эти даты меняются, поэтому для 2019 года не подойдет календарь за 2017 или 2020 годы.

На упаковках с семенами, также, указаны сроки посадки.

  • Сорта с ранним сроком развития можно высаживать в третьей декаде февраля.
  • Поздние сорта нужно высевать как можно раньше.

Важно! Рассада, которая была высеяна еще в январе, требует дополнительного освещения. Дело в том, что для нормального развития побегов нужен световой день больше, чем в это время.

У перцев, даже у самых скороспелых сортов, есть такая особенность, как время вегетационного развития длительностью до 140 дней. После появления ростков проходит 90 дней, когда плоды начинают созревать. Семена могут прорастать сроком от 10 дней до 30 дней.

Поэтому, семена ранних и среднеспелых сортов рекомендуется высевать в северных регионах не позднее середины февраля, в более теплых областях – в первых числах марта.

Скорость прорастания семян болгарского перца зависит от температуры воздуха:

  • 26-28 ºC – 8-10 дней.
  • 20-24 ºC – 13-17 дней.
  • 18-20 ºC – 18-20 дней.
  • 14-15 ºC – до 30 дней.

Чтобы семена перца могли прорасти за более короткий срок, они должны пройти специальную процедуру подготовки. Для этого необходимо заранее приготовить:

  • Семена;
  • Лотки;
  • Субстрат;
  • Хлопчатобумажные салфетки;
  • Марганцовка;
  • Яичная скорлупа;
  • Мини-теплица для рассады;
  • Пульверизатор;
  • Пищевая пленка.

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровые и крепкие всходы следует придерживаться некоторых правил.

Какой выбрать субстрат

Почву для посадки семян готовят заранее. Перец любит рыхлый грунт, хорошо удобренный с нейтральной или слабой кислотностью (pH 6-6,5). К тому же почва должна быть стерильной. Лучше всего использовать готовый субстрат, купленный в специализированном магазине. Но можно самостоятельно приготовить нужную смесь.

Так, несколько из таких рецептов, которые не требуют особых затрат, можно приготовить в домашних условиях. Для этого берется:

  • Состав №1 — в равной пропорции такие компоненты: листовая земля, торф и песок. Для получения нужной кислотности почвы вводят известковые удобрения;
  • Состав №2 — дерновая почва, компост, песок в соотношении 2:1:1;
  • Состав №3 — по 2 части перегноя и торфа, 1 часть речного промытого песка, после этого смесь пропустить через сито;
  • Состав №4 — перегной, луговой супесчаный грунт и дерновая земля в (1:2:2). К полученной смеси добавляют горсть сульфата калия и две горсти суперфосфата из расчета на 10 л готовой смеси.

Важно! Перед тем, как вводить удобрение в любую почвосмесь, ее вначале нужно обеззаразить.

Одним из способов:

  • пропарить на паровой бане;
  • прокалить, поместив грунт в духовку на полчаса при температуре 150 градусов;
  • протравить, обработав смесь крепким раствором марганца.

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Дражированным семенам, которые содержатся в капсулах, специальная подготовка к посеву не нужна, так как в их составе уже есть и стимулятор роста, и все нужные подпитки.

Такие семена нельзя замачивать, иначе их капсула придет в негодность.

Обычные семена с целью обеззараживания помещают на 20 минут в раствор марганцовки:

  • на 100 г воды;
  • 1 г кристаллов.

После этого семена подсушивают и обрабатывают в стимуляторе роста Циркон. Также можно семена поместить на 4-5 часов в раствор минеральных удобрений. Проведя все процедуры, семена хорошо промывают в проточной воде и сразу высеивают в грунт.

Иногда овощеводы предпочитают барботировать семена. Их помещают в марлю и опускают в банку с водой. Там пропускается воздух с помощью компрессора на протяжении 4-5 часов.

Большинство огородников проводят более распространенную процедуру проращивания семян. Их помещают в легкую ткань, смоченную водой, и держат на тарелочке в тепле. Чтобы марля с семенами не высыхала, ее накрывают пленкой. Посадочный материал не должен находиться полностью в воде, так как ему необходим еще воздух.

Семена пускают ростки лучше всего при комнатной температуре в 20-23º C. Однако ростки перца слишком хрупкие и при посеве могут легко повредиться. В случае использования данного метода подготовки семян к посеву, обязательно после обеззараживания нужно их обработать стимулятором роста.

Посев перца на рассаду

Поскольку после пикировки у этой культуры долгий срок восстановления, огородники советуют высевать семена перца сразу в небольшие емкости диаметром 10 см и глубиной не боле 12 см. Если таким способом неудобно пользоваться, можно для посева семян взять просторные лотки.

В этом случае, при пикировке сеянцы можно будет перенести в отдельные стаканчики с большим комом почвы. Глубина емкости должна быть около 5-6 см, при этом почву засыпают не до самых краев посуды, а оставляют 2 см.

Важно! Лотки обязательно нужно промыть и обработать раствором марганцовки.

Для посева семян можно использовать пинцет, с помощью которого их раскладывают по поверхности земли. Семена слегка заглубляют в грунт на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. После этого поверхность увлажняют водой из пульверизатора и присыпают грунтом слоем в 1 см. Субстрат слегка уплотняют и накрывают пленкой.

Когда появятся ростки, лотки помещают на 1-2 дня на теплый подоконник. После того, как ростки станут темно зелеными и появится первый листочек, растения сразу нужно пикировать.

Глубина емкости, в которую будет переноситься рассада должна быть около 12-15 см в глубину. За несколько часов до пересадки молодые растения нужно хорошо полить. Рассаду желательно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см.

Пикировка

Когда у ростков перца появятся 2 хороших листка, проводят процедуру пикирования.

Интересно! Некоторые специалисты считают, что лучше всего пикировку проводить во время появления семядолей.

Сеянцы в лотках вначале поливают и ждут, когда стечет лишняя влага. Затем их пересаживают в отдельные стаканчики (100-150 мл).

Чтобы не повредить корешки, рассаду переносят вместе с земляным комом в заранее приготовленные ямки в земле. Ямку присыпают субстратом и слегка придавливают. Важно при пересадке корневую шейку растения углубить в почву лишь на 5 мм.

Следующим этапом будет полив рассады. Если грунт усядется, то необходимо стаканчики дополнить землей. Первые дни для рассады необходимо создать температурный режим не ниже 15 ºC и оберегать ее от прямых лучей солнца.

Важно! При температуре 13 ºC перцы прекращают свое развитие.

Рассада перца в торфяных таблетках

Саженцы перца болезненно переносят пикировку и могут очень долго не давать роста. Поэтому можно использовать метод выращивания рассады в торфяных таблетках. Несколько таблеток диаметром 3 см укладывают в прозрачную посуду, заливают теплой кипяченой водой и держат до тех пор, пока они не наберут влаги.

После набухания таблеток из емкости выливают остатки жидкости. В верхней части капсул проделывают ямки до 1-1,5 см вглубь.  В них осторожно закладывают подготовленные семена и засыпают питательным грунтом. Посуду накрывают полиэтиленовой пленкой или другим прозрачным предметом.

Для быстрого проращивания семенам обеспечивают температуру не менее 25 ºC. Через 7 дней можно увидеть первые всходы, и тогда парниковое укрытие с лотков снимают и помещают их в светлое место. При этом, в дневное время температуру воздуха поддерживают на уровне 25-27 ºC, а ночью – в пределах 11-13 º C.

Через некоторое время у рассады появятся 2-4 крепких листа, а сквозь сетку можно будет увидеть проросшие корешки. В это время рассаду в таблетках рассаживают в отдельные стаканчики, в которых уже находится приготовленная по рецепту питательная почва.

Посмотрите видео! Как использовать торфяные таблетки для рассады

Выращивание рассады перца в кассетах

В наше время выпускаются специальные пластиковые кассеты для выращивания рассады перца из семян. На рынке имеется большой выбор продукции с разными размерами. Так, есть кассеты размером 18х13,5х6 см, в которых имеют 4 ячейки для всходов, каждая из них имеет размеры 8х6 см, а объем — 240 мл.

Также, можно приобрести коробки такого же размера, но с большим количеством ячеек: 6, 9, 12. Существуют кассеты, уложенные в ящики с крышкой, через которую проходит дневной свет, и в тоже время, она не дает испаряться жидкости. Садоводы часто используют такие кассеты, как мини-парники.

Ячейки заполняются нужным субстратом или помещают в них торфяные таблетки. В них засевают семена перца, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Кассету ставят на специальный поддон и держат в теплом помещении при температуре  25 º C. Важно поддерживать уровень влажности, регулярно подливая в поддон воду.

Посадка в скрутки (по-московски)

Совсем недавно был придуман новый способ проращивания семян с помощью туалетной бумаги. Некоторым огородникам этот метод приходится по душе, но есть и его противники. Главное в этом способе — компактность. Технология здесь не сложная:

  • На столе раскладывают целлофановую пленку.
  • Сверху выкладывают туалетную бумагу так, чтобы ее края совпадали с краями целлофанового пакета. Лучше использовать дешевую бумагу, так как она грубее и толще. Ее смачивают водой с помощью пульверизатора.
  • На мокрую ленту выкладывают семена перцев через каждые 2-3 см. От верхнего края листа, отступаем такое же расстояние.
  • Семена накрывают вторым слоем туалетной бумаги и снова увлажняют.
  • Теперь, не прилагая никаких усилий, все надо закрутить в рулон.
  • Полученную скрутку помещают в емкость и на дно наливают небольшое количество воды.
  • Конструкцию следует держать в помещении с комнатной температурой.

Когда ростки пробьются сквозь бумагу, скрутку выставляют на светлое место. После появления 2 развитых листочков рулон раскручивают и разрезают на части, в которых находятся посевы с ростками. Их высаживают в лотки для дальнейшего развития. После того, как рассада окрепнет, ее переносят на участок.

Уход за рассадой перца после посева

Условия выращивания

При выращивании рассады перца в домашних условиях довольно сложно выдерживать правильный температурный режим. Можно отметить то, что воздух под потолком намного теплее (на 2-3 градуса). А вот на полу он ниже на 2-3 градуса.

В жилом доме подоконник является самым светлым местом, однако оно наиболее холодное, поэтому для выращивания рассады перца не подходит. Сеянцы следует углубить в середину комнаты, где тепло, и обеспечить им искусственное освещение.

  • Семена начнут пускать ростки на 8-12 день при температуре 26-28 ºC.
  • При температуре воздуха 20-26 ºC посевы появятся через 13-17 дней.
  • При комнатной температуре около 18-20 ºC ростки проклюнутся на 18-20 день.
  • Если в помещении температурный режим составляет 14-15 ºC, то всходы могут появиться через 30 дней.

После появления ростков, лотки сразу переносят на подоконник с температурой до 15-17 ºC.  Через 7 дней температуру увеличивают в дневное время до 22-25 ºC, а ночью – до 20 ºC. При этом, старайтесь не выставлять рассаду на сквозняки. Также, перцу необходим свежий воздух, но не холодный.

Посмотрите видео! Как вырастить здоровую рассаду перца

Полив рассады

После появления молодых ростков, их не поливают в течение 2-3 дней. Если почва слишком высохла, ее можно слегка увлажнить водой из распылителя. Сеянцы начинают поливать после того, как появятся первые пару листочков. При этом температура воды должна быть не ниже 30 градусов.

Подкормка рассады

Чтобы корневая система хорошо развивалась, ее подкармливают гуматом калия. Для приготовления удобрения берут:

  • 2 л воды;
  • разводят в ней 5 мл средства.

Важно! Рассада перца развивается слишком слабо до образования цветочных почек. После этого она растет более интенсивно.

Когда наступает период цветения, растение требует подкормки. Удобрение готовят в таком составе на 10 литров воды:

  • по 1 г сернокислого марганца и сернокислого железа;
  • по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди;
  • 1,7 г борной кислоты.

Прищипка рассады

Рассада перцев, которую выращивают в домашних условиях, требует прищипки концов побегов, то есть удаления точки роста. В этом случае, лучше развивается корневая система, а также, просыпаются почки в междоузлиях, из которых образуются завязи. Данная процедура проводится в то время, когда посевы увеличивают скорость своего роста.

С помощью острого ножа или ножниц срезают часть побега, которая расположена выше 4-6 междоузлия. Через некоторое время растение начинает пускать отростки. Из них оставляют 4-6 более сильных пасынков, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях рекомендуется отростки не трогать.

Подсветка рассады

У перцев есть такая особенность, как длительный вегетативный период, поэтому их семена начинают высаживать в то время, когда световой день заканчивается слишком рано.

Совет! При выращивании рассады перца необходимо обеспечить дополнительное освещение, так как побегам необходимо до 12-14 часов света в сутки.

  • Когда у сеянцев появятся первые крепкие листья, нужно увеличить время освещения до 14-16 часов в день. В противном случае, рассада будет слишком слабой, стебли длинные и тонкие, а междоузлия будут располагаться на большом расстоянии друг от друга.
  • С февраля месяца растению обеспечивают искусственное освещение постоянно с 7-8 часов утра до 19-20 часов.
  • Весной, в апреле дополнительное освещение оставляют утром с 6 до 12 часов, а затем включают вечером с 16 до 19 часов.

Болезни и вредители на рассаде и лечение

Иногда овощеводы сталкиваются с такой проблемой: при появлении семядольных листьев растение начинает желтеть, а подсемядольный стебель у самой земли темнеет. В результате, стебель оказывается перетянутым и рассада погибает. Причиной гибели является заражение куста таким заболеванием, как черная ножка.

Грибок ее, в основном, находится в грунте. Бывает, что возбудитель черной ножки находится в семенах или грязной посуде. Вот почему, перед посевом обязательно нужно все продезинфицировать. Грибок активизируется при:

  • плохом поливе;
  • избыточной влаге;
  • неправильном температурном режиме;
  • густо засеянном участке.

Чтобы не допустить заражение грибковым заболеванием всего посева, больное растение сразу удаляют. Остальную рассаду обрабатывают препаратами, в составе которых содержится медь. Кроме того, сеянцам необходимо обеспечить хорошее освещение.

Перцы, также, могут заразиться и таким грибковым заболеванием, как фузариоз. Признаки такой болезни такие:

  • побеги, которые имеют уже 2 пары листков, неожиданно начинают увядать, при этом листовые пластины не меняют цвет;
  • сеянцы заметно замедляют свой рост;
  • поникшие листья желтеют снизу вверх;
  • внутри стебля образуется темное кольцо.

Фузариоз является серьезным заболеванием овощных культур. Борьбу с ним проводят таким же способом, как и с черной ножкой. Чтобы не допустить заражения рассады данной болезнью, перед посевом следует провести процедуры подготовки почвы, посуды и семян по всем правилам.

Если на стенках внутри посуды, на поверхности почвы, а также у основания поросли виден серый пух, значит сеянцы заражены серой гнилью. Чтобы предупредить болезнь, необходимо рассаду опрыскивать раствором марганцовки средней консистенции (ярко-розовым) через каждые 10 дней.

При проявлении признаков заражения серой гнилью, больные кустики удаляют. Посевы обрабатывают средствами с медью или бактериальными фунгицидами.

Взрослая рассада может заразиться фитофторой. Ее возбудители, обычно живут в почве.  Стебли растения покрываются темными полосками, а на листьях, находящихся ближе к земле, появляются светлые пятна, которые со временем темнеют.

При проявлении первых признаков заболевания рассаду обрабатывают таким раствором:

  • на 1 литр воды;
  • 5 мл йода.

Более поздняя стадия болезни требует использования фунгицидов, предварительно надо удалить все зараженные экземпляры.

При заболевании мучнистой росой на стеблях и листьях появляются светлый налет и пятна. Рост перцев останавливается, а листья начинают желтеть. Данной болезнью могут заразиться и сеянцы, и взрослое растение. При лечении мучнистой росы применяют яркий раствор марганца или бактериальные фунгициды.

Бывают случаи, когда рассада неожиданно погибает без каких-либо признаков болезни- ураганное увядание рассады. Чаще всего, эта болезнь поражает культуры, которые выращивают в южных регионах (пасленовые и подсолнечник). К сожалению, это заболевание не лечится, поэтому семена перца придется высеивать снова.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт:оптимальные сроки

Когда появляется 7-8 листьев и крупные бутоны, а стебель в высоту вырастает до 20-25 см, растение нужно начинать закаливать. Рассаду в течение 7-10 дней содержат при температуре 16-18 º C, и постепенно ее снижают до 12-14 º C.

Лотки с саженцами выносят на балкон или в хорошо проветриваемое помещение с доступом прямых лучей солнца. Ежедневно время таких процедур увеличивают. За 2-3 дня до высадки на постоянное место, перцы выносят на свежий воздух и держат их там всю ночь. Если ночи еще холодные, саженцы нужно защитить от холода.

При высадке растений в открытый грунт, средняя температура воздуха должна быть ниже 15-17 градусов. На этот момент  у рассады уже образовалось по 8-9 листьев и несколько бутонов. Переносить перцы следует на уже подготовленный участок. Его нужно хорошо вскопать и разровнять. Если почва имеет глинистую структуру, в нее добавляют торф и перегной.

Ямки выкапывают на расстоянии 50 см друг от друга, а между рядами оставляют около 60 см.  В лунки добавляют по 1 ст. ложке минерального удобрения (суперфосфат) и смешивают его с землей. Лунки делают вместительные, чтобы корни кустика свободно поместились в ней. Засыпая ямку, следите за тем, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности участка.

Рассаду перца переносят в ямку с земляным комом. Затем насыпают земли так, чтобы большая часть корней была накрыта. В лунку наливают воду почти треть ведра и ждут, когда она впитается. После этого ямку засыпают грунтом полностью.

Как выращивать семена перца в домашних условиях?

Для получения хорошей рассады перца и отличного урожая, нужно обеспечить растения несколькими компонентами: плодородным грунтом, светом, водой и теплом. Ну и еще – заботой. А вот в каких пропорциях дать рассаде необходимое, мы вам сейчас расскажем.

Перец относится к теплолюбивым культурам, поэтому в умеренных и северных регионах его выращивают преимущественно рассадным способом. В домашних условиях рассаду проще всего вырастить на подоконнике. Там растение получает достаточное количество тепла, света и влаги.

Готовим грунт для рассады

Грунт для выращивания рассады перца должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, с достаточным количеством питательных веществ, обладать нейтральной реакцией (pH) и при этом оставаться влагоемким. В грунте и емкостях не должно быть вредителей и возбудителей болезней.

Ингредиенты для субстрата просейте через сито, чтобы получить однородную смесь

Самый простой и популярный рецепт почвы для рассады можно приготовить следующим образом: возьмите 2 части огородной земли, 1 часть перегноя или перепревшего навоза, добавьте большую горсть древесной золы на 1 ведро перегноя или навоза. Затем внесите 1 часть торфа и 1 часть опилок (или крупнозернистый песок).

Огородную землю берите там, где в течение последних 3-4 лет не выращивали пасленовые культуры: томат, перец, баклажан, картофель.

Перец весьма чувствителен к уровню кислотности и избытку солей в почве. Оптимальный уровень pH 6-6,5. Если уровень кислотности превышает это значение, внесите 15-17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли.

Можно добавить в грунт гидрогель. Замочите мелкие гранулы размером со спичечную головку в воде из расчета 10 г на 1 л. Когда они набухнут, перенесите их в ямки для перца. Расход – на одну ямку примерно небольшая майонезная баночка разбухших гелевых гранул. Они впитывают воду и удерживают ее до высыхания земли. Затем растение начинает медленно “пить” воду из гранул и поэтому не засыхает. Гидрогель помогает перцу дождаться следующего обильного полива. Удачно он справляется и с обратной ситуацией – если вы переборщили с поливом, гранулы задержат избыток влаги “про запас”. Оптимальная частота полива рассады на гидрогеле – 1 раз в 10-20 дней.

Если вы приобрели грунт в магазине, его можно улучшить самостоятельно. Для этого к 5 л купленного грунта добавьте 1,5 кг песка, 1-2 ст.л. золы, 1-2 ст.л. доломитовой муки и 1 ст.л. комплексных удобрений.

Готовим семена к посеву

Перед посевом семена нужно протравить в 2%-ном растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20-25 мин. Потом тщательно промойте их в холодной воде и замочите на 18-20 часов в растворе Циркона (1 капля на 300 мл воды) или Эпина (2 капли на 100 мл) при температуре 18-22°C. Эти профилактические меры помогут избежать вирусных и грибковых инфекций.

Сеянцы перца не любят пересадок, поэтому высаживайте их сразу в емкость, в которой они будут расти

Далее семена должны прорасти. Для ускорения этого процесса погрузите их в питательные растворы Идеал, Агриколастарт, Альбит, Гуми, согласно инструкции по использованию. Затем оберните семена влажной тканью на 2-3 суток и поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы создать парниковый эффект. Минимальная температура для прорастания перца – 22-24°C.

Оптимальный срок посева перца на рассаду – конец февраля – начало марта.

Рассада в горшочках

Субстрат готов и его нужно пересыпать в горшочки. Но их тоже нужно выбрать и подготовить. Горшки используют как для единичных, так и для групповых посадок. Учитывая, что на подоконнике нельзя разместить много больших и вместительных емкостей, обычно их берут для единичных посадок. Какие горшочки подходят для перца лучше всего?

  • Пластмассовые горшки легкие, довольно прочные и могут быть любой формы. Но если случайно повредить такую емкость, семена придется пересаживать.
  • Глиняные горшки – натуральные изделия, которые дают корням дышать и насыщают влагой. Единственный минус – корни могут врасти в горшок, что вызовет сложности при пересадке.
  • Торфяные горшки позволяют высадить рассаду в открытый грунт прямо в них. В то же время  достаточно сложно сохранить горшки в транспортабельном виде до посадки в грунт, ведь вода размягчает торф.
  • Бумажные стаканчики и полиэтиленовые пакеты – одноразовые емкости, которые помогают получить качественную рассаду. Минус полиэтиленовых пакетов – в них корневая система перца почти не дышит.

Емкости для рассады заполняйте примерно на три четверти

Для начала можно использовать небольшие горшочки, диаметром 4-5 см. Так они занимают мало места, их удобно переставлять при необходимости и они быстрее прогреваются. Когда растения подрастут и начнут затенять друг друга, пересадите перцы в емкости диаметром 10-12 см, особенно если выращиваете среднеспелые и позднеспелые сорта с крупными листьями.

Выбрав горшочек, можно приступать к посеву. Пророщенные семена или проростки длиной 5-8 мм высаживают в горшочки с грунтом и накрывают пленкой или стеклом. Если температура почвы приближается к 25-27°C, то первые всходы появятся на 3-5 день.

Рассада в ящиках

Вырастить много хорошей рассады можно и без горшочков. В этом случае потребуется ящик для рассады или пластмассовая емкость глубиной 12-15 см.

Если вы хотите получить много рассады, возьмите ящик размером 30х50 или 40х60 см, на каждый ящик потребуется 1-2 пакетика семян.

Для рассады лучше использовать пластмассовые ящики

Порядок посева семян следующий:

  • проделайте в грунте бороздки глубиной 1-2 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга;
  • высаживайте семена так, чтобы между растениями было 2-3 см;
  • накройте ящик пленкой или стеклом и поставьте в теплое место, желательно на солнце;
  • увлажняйте почву каждые 1-2 дня при помощи ручного опрыскивателя;
  • едва появятся всходы, перенесите ящик на 5-7 дней в светлое место с постоянной температурой 16-18°C.

Уход до появления всходов

В первые 2-3 дня от появления всходов устройте рассаде “безводную диету” – не поливайте растение, а лишь слегка увлажняйте поверхность при помощи пульверизатора. После появления семядолей начните поливать рассаду теплой водой (30°C). В этот период важно соблюдать баланс, поскольку чрезмерное увлажнение может привести к развитию гнилостных заболеваний, а недостаток влаги – вызвать увядание. Не забывайте и о вентиляции растений, но опасайтесь холодных сквозняков из форточки – они могут погубить рассаду.

Периодически рыхлите почву на глубину 5-7 см

Рассада может ослабеть от недостатка света и тепла. В этом случае полезно обработать ее раствором Эпина 2-3 раза с интервалом 8-10 дней. Попутно проведите досвечивание рассады люминесцентными лампами. Обычные лампы в этом случае почти бесполезны – они больше сушат и нагревают воздух. Так же негативно влияют на рост рассады и батареи отопления, для компенсации их влияния нужно устанавливать щиты из фольги, картона и фанеры.

Через 2-3 недели проведите подкормку корней Гуматом калия (25 мл на 10 л воды). Расход состава на одно растение не должен превышать 300 мл.

До образования 5-6 настоящих листьев рассада растет медленно (в этот период закладываются цветочные почки). А вот перед бутонизацией, когда на кусте уже есть 6-8 настоящих листьев, а также в период цветения наблюдается резкий рост “домашней рассады”. В это время проведите последнюю ее подкормку. В 10 л воды разведите 1,7 г борной кислоты, 1 г сернокислого железа, 0,2 г сернокислой меди, столько же сернокислого цинка и 1 г сернокислого марганца. Под одно растение вносите не более 500 мл.

Все не так и сложно, как кажется на первый взгляд. Следуйте данному алгоритму, и вы очень скоро станете обладателем первоклассной рассады. Останется только высадить перец в открытый грунт или теплицу и дожидаться богатого урожая.

Однако если вы хотите вырастить болгарский перец, то нет ничего сложного, надо лишь соблюдать рекомендации.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки.

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения. В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным. Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля. Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Полив

Растению требуется регулярное поступление влаги. Воду используют теплую, лучше отстоянную, без хлора. Не допускайте пересыхания грунта, иначе бутоны и плоды могут начать опадать.

Выращиваем рассаду перца на подоконнике

Как мы помним, перец – культура южная. Поставьте его на самое светлое и теплое место. Избегайте сквозняков. Отлично, если балкон застеклен, так можно избежать воздействия весенних заморозков.

Выращивание перцев на подоконнике имеет свои особенности: выберите самое светлое окно или обеспечьте дополнительную подсветку.

Дополнительный уход

Ежедневно осматривайте растение на предмет вредителей. Даже в домашних условиях у растений иногда появляются заболевания и нападают вредители.

Если вы заметили темные пятна, желтые, скрученные и опадающие листья, а также насекомых, немедленно примите меры, иначе растение можно потерять. Что делать если падает рассада?

Интересное

Многие сорта перца чили могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, уход за сладким и жгучем перцем не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Полезное видео

Перец является незаменимой овощной культурой. Этот овощ содержит множество витаминов, его употребляют в свежем виде, из него делают приправы, салаты и консервации. Эта культура востребована, поэтому многие пытаются ее выращивать самостоятельно.

Однако перец весьма прихотлив. Для получения хорошей крепкой рассады и качественного урожая необходимо соблюдать некоторые правила выращивания. Эта статья расскажет о том, как правильно выбрать сорт, подготовить семена, подобрать емкость, как посадить и как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях.

Подготовка посадочного материала

Выбор сорта

Для начала нужно определиться с выбором сорта перца. Подобрать его можно индивидуально для каждого потребителя, ведь существуют и сладкие, и острые, и жгучие сорта. При этом, выращивание, например, того же сладкого болгарского перца ничем не отличается от других его разновидностей. Они одинаково требовательны к освещению, влаге и температуре.

На сегодняшний день на рынке существует огромный выбор перцев.

В таком разнообразии нетрудно потеряться, поэтому вот небольшая справка:

  • сорта с высокой урожайностью: «Биг папа», «Богатырь», «Бугай»;
  • сорта для теплиц: «Илья Муромец», «Оранжевое чудо», «Игрок»;
  • ранние сорта: «Нежность», «Буратино», «Винни Пух»;
  • поздние сорта: «Ласточка», «Ночка», «Аленушка»;
  • острые сорта: «Аджика», «Астраханский».

Обработка семян

Первым делом следует визуально осмотреть семена. Мелкие, поврежденные и деформированные необходимо удалить. Затем оставшиеся в результате отбора семена обеззараживают. Их кладут в марлевые мешочки, а затем на 20-30 минут окунают в темно-розовый концентрированный раствор марганцовки.

Также, можно опустить их в раствор любого фунгицида («Фитоспорин», «Витарос»), соблюдая инструкцию по применению. После этого семена тщательно промывают проточной водой.

Для получения крепких и здоровых всходов семена перца можно выдержать в комплексном питательном растворе. К примеру, можно добавить в воду нитрофоску или древесную золу из расчета 1 ч. л. вещества на 1 л.

В такой смеси марлевые мешочки с семенами нужно выдерживать в течение суток. Также можно использовать препарат «Азотфит» (5-10 мл на 0,5 л воды). В таком растворе семена перца выдерживают 2 часа.

Еще один вариант — опустить семена в марле на 24 часа в жидкий раствор удобрения «Идеал». Температура раствора должна составлять 25-28 градусов Цельсия. Ну и последнее, но не менее эффективное решение — замочить семена в «Эпине» (это стимулятор роста) на 12 часов. Достаточно одной-двух капель препарата на каждые 100 мл воды.

Проращивание и закаливание

После вышеперечисленных процедур семена перцев проращивают. Лучше всего это делать на приподнятой поверхности (на блюдце, тарелке или на крышке из-под банки). На дно емкости кладут увлажненную марлю, вату или хлопковую ткань.

Сверху равномерно укладывают семена перца (они должны быть одного сорта) и укрывают таким же влажным материалом. После этого емкость прикрывают пленкой и кладут в теплое место (температура воздуха должна быть не ниже 25 градусов Цельсия). Периодически в ткань подливают воду, дабы семена не пересохли. Спустя 1-2 недели они прорастут. После этого их можно высадить в рассадные емкости.

Но перед посадкой болгарский перец можно закалить, воспользовавшись простым нехитрым приемом. Семена перцев нужно поочередно выдерживать то в холоде, то в тепле.

Сначала посадочный материал кладут в холодильник на 2 дня (на нижнюю полку). Затем их держат в помещении при комнатной температуре (17-18 градусов) в течение суток. Потом опять перемещают в холодильник, а по истечении двух дней семена достают и незамедлительно высеивают.

Выбор емкости

У сладкого перца очень нежная корневая система, от повреждений культура долго восстанавливается. Поэтому пикировок нужно избежать, изначально высадив семена в отдельные крупные емкости (10х10 см) или рассадные ящики (не менее 6 см глубиной).

Отлично подойдут горшочки или крупные стаканы глубиной 10-12 см и диаметром 7-10 см. Емкость должна быть просторной (чтобы впоследствии вместе с рассадой можно было перенести крупный ком земли) и глубокой (низкие емкости негативно влияют на рост болгарского перца).

Опытные садоводы не рекомендуют сажать семена сладкого перца в горшочки из прессованного картона, так как применяемый в них клей может быть токсичным для рассады.

Подготовка почвы

Успешное выращивание перцев из семян во многом зависит от правильного выбора и подготовки грунта. Глинистая и тяжелая почва с повышенной кислотностью не подойдет. Субстрат лучше приготовить самому.

К почве есть ряд требований:

  • плодородность;
  • рыхлость;
  • влагоемкость;
  • питательность;
  • нейтральная или слабокислая реакция (6-6,5 pH).

Грунт также не должен содержать болезнетворных бактерий и вредителей.

Есть несколько вариантов приготовления субстрата:

  1. Смешать супесчаную луговую почву с торфом и перегноем в соотношении 2:2:1. На 10 кг субстрата в смесь добавляют 2 спичечных коробка суперфосфата и 1 коробок сульфата калия.
  2. Верхний слой грунта, верховой торф и песок смешать в пропорции 1:2:1. Кислотность смеси можно погасить путем внесения в нее известковых удобрений.
  3. Смешать перегной, дерновую землю и речной песок в соотношении 3:3:1. На 10 кг смеси добавляют стакан древесной золы.

Кроме того, в специализированных садоводческих магазинах продаются уже готовые субстраты (например, «Биогрунт» и «Живая земля»). Это отличное решение для дачников, которые не имеют доступа к вышеперечисленным компонентам, и для новичков, которые пока не уверены в своих силах.

Посев семян

Сроки посева

Когда высеивать семена сладкого перца? Все зависит непосредственно от сорта. Если конкретнее, то от его сроков созревания. Ранние и среднеранние сорта перцев нужно сеять в течение марта. В таком случае рассаду пересаживают в открытый грунт спустя 50-60 суток.

Среднепоздние и поздние сорта сеют в период с середины февраля по середину марта. Для высадки рассады в открытый грунт ее возраст должен составлять 60-75 дней.

Обычно посадка производится в конце апреля. Сначала рассаду можно посадить в обогреваемую теплицу (примерно в конце апреля), во второй половине мая ее перемещают в парник, а в первой половине июня перец уже высаживают в открытый грунт.

Процесс посева

Наконец, приступаем к посеву семян. Для начала промывают контейнеры для посадки. Затем их заполняют землей, ее слегка утрамбовывают. Бортик емкости должен возвышаться над поверхностью почвы примерно на 2 см.

В рассадном ящичке делают параллельные бороздки глубиной 1-1,5 см, соблюдая между ними дистанцию 3-4 см. Семена перцев сажают на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. В отдельных же емкостях делают две лунки. В каждую лунку нужно посадить по одному семени.

После этого сверху их засыпают субстратом. В конце каждую емкость накрывают тонкой пищевой пленкой и кладут в теплое место (к примеру, около батареи).

Необходимые условия для прорастания семян

Для быстрого прорастания семян необходимо создать парниковый эффект. Как уже было сказано, контейнер с посадкой нужно накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Температура воздуха должна составлять 25-28 градусов Цельсия. Ее необходимо поддерживать до появления первых всходов. При соблюдении соответствующего режима это происходит на 5-7 день после посева семян.

На протяжении всего этого периода почва должна быть умеренно увлажненной. Вода не должна скапливаться в поддоне. Полив осуществляют теплой водой через сито или лейку, дабы не обнажить семена и не выбить их из почвы.

Другой немаловажный аспект — освещение. Болгарский перец — светолюбивая и теплолюбивая культура. На подоконнике для нее солнечного света достаточно, но в то же время там прохладно. Поэтому лучше использовать фитолампу (она пригодиться и после появления всходов).

Выращивание рассады

Температурный режим

Итак, как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях? После появления первых всходов контейнеры с семенами перемещают на светлый подоконник и снимают с них пленку. Дневная температура должна составлять 13-16 градусов, а ночная — 8-10 градусов.

Такие условия следует соблюдать в течение недели. В этот период формируется корневая система рассады, а такой температурный режим способствует ее укреплению. Спустя неделю температуру вновь повышают до отметки 25-27 градусов днем и 17 градусов ночью.

За месяц до высадки на постоянное место рассаду начинают выносить на свежий воздух, чтобы постепенно закалять ее и дать привыкнуть к условиям окружающей среды.

Полив

Немаловажным является и полив. В первые несколько дней после появления всходов увлажнять землю не нужно. Рассаду сладкого перца поливают раз в 7 дней. Воду льют под корень, стараясь не попадать на ростки. Температура жидкости должна составлять 28-30 градусов.

Поливать рассаду перцев холодной водой нельзя. Периодически верхний слой почвы необходимо аккуратно рыхлить.

Освещение

Болгарский перец очень любит свет. В домашних условиях емкость с рассадой желательно разместить на самом освещенном подоконнике (желательно с южной стороны).

В течение первых двух-трех недель желательно использовать дополнительную подсветку (ту же фитолампу). Периодически контейнеры нужно разворачивать, чтобы освещение было равномерным на протяжении всего периода выращивания.

Пикировка

Если семена были посажены в рассадные ящички или небольшие горшочки, то после развития двух-четырех настоящих листков (примерно спустя месяц после появления всходов) рассаду перцев нужно пикировать в отдельные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подкормка

При появлении первых всходов вносятся подкормки. Это могут быть жидкие дрожжевые или зольные удобрения. Также подойдет любой комплексный препарат для рассады (например, «Кемира Комби»).

После этого подкормки вносятся еще дважды:

  • спустя 2 недели после пикировки (5 г мочевины и 30 г суперфосфата растворяют в ведре воды);
  • за несколько дней до высадки рассады (50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на ведро воды).

Расход жидкости такой же, как и при обычном поливе. Можно использовать и готовые удобрения из магазина («Растворин», «Агрикола»).

Высадка рассады в грунт

С тем, как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях мы разобрались. Теперь важно, чтобы плоды наших трудов не пропали даром. Рассаду сладкого перца еще нужно правильно посадить. Посадку производят после появления первых почек. При этом у растения должно быть не менее шести-восьми листочков.

Почва должна быть хорошо прогрета солнцем, поэтому посадку необходимо планировать на конец мая или начало июня. Рассаду аккуратно достают из контейнеров, перед посадкой ее нужно полить (чтобы на корнях остался почвенный ком).

Если растение росло в торфяных горшочках, то его оттуда не вынимают, а сажают вместе с емкостью. Для острого перца расстояние между рядами должно составлять около полуметра, для сладкого — 70 см. В одном ряду растения располагают через каждые 40-50 см.

Рассаду сажают вечером, температура воздуха должна быть не менее 17 градусов. В почву болгарский перец углубляют до первых листиков. Лунку закапывают, землю слегка рыхлят. Молодые листочки перцев очень хрупкие и нежные, поэтому после посадки их рекомендуется подвязать.

Если ночью температуры низкие и есть вероятность заморозков, то саженцы желательно укрывать тонкой пленкой до установления стабильно теплой погоды.

Несмотря на трудоемкий процесс выращивания рассады перца из семян эта культура остается одной из самых популярных и востребованных. Главное — это желание и ответственный подход. И тогда выращивание этого полезного овоща станет легким занятием для любого огородника.

Выращивание перцев в домашних условиях становится всё более популярным занятием для тех, у кого нет дачи. Сейчас есть множество интересных сортов, которые подходят для высадки на балконах и подоконниках. Если места в доме немного, то лучше выбирать мини-сорта.

Условно перец для дома можно поделить на сладкие сорта и жгучие, также существует декоративный перец. Последние подходят больше, так как имеют невысокий рост и обильное плодоношение.

Однако если вы хотите вырастить болгарский перец, то нет ничего сложного, надо лишь соблюдать рекомендации.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки.

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения. В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным. Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля. Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Полив

Растению требуется регулярное поступление влаги. Воду используют теплую, лучше отстоянную, без хлора. Не допускайте пересыхания грунта, иначе бутоны и плоды могут начать опадать.

Выращиваем рассаду перца на подоконнике

Как мы помним, перец – культура южная. Поставьте его на самое светлое и теплое место. Избегайте сквозняков. Отлично, если балкон застеклен, так можно избежать воздействия весенних заморозков.

Выращивание перцев на подоконнике имеет свои особенности: выберите самое светлое окно или обеспечьте дополнительную подсветку.

Дополнительный уход

Ежедневно осматривайте растение на предмет вредителей. Даже в домашних условиях у растений иногда появляются заболевания и нападают вредители.

Если вы заметили темные пятна, желтые, скрученные и опадающие листья, а также насекомых, немедленно примите меры, иначе растение можно потерять. Что делать если падает рассада?

Интересное

Многие сорта перца чили могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, уход за сладким и жгучем перцем не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Полезное видео

Перец – одна из самых популярных овощных культур. Чтобы добиться максимальных результатов, нужно все правильно рассчитать при его выращивании. Как собрать семена перца, многим известно, мы же расскажем, как вырастить перец из семян, чтобы собрать богатый урожай.

Посадка в открытый грунт семенами

Первый путь, которым вы можете пойти, – выращивание перцев семян прямо в открытом грунте. Этот вариант считается более рискованным, потому что если сеять семена перца сразу в землю, они могут не прижиться и не прорасти, поскольку тут все будет зависеть от погодных условий. Однако если вы живете в южном регионе, и не хотите возиться с рассадой, можете попробовать вырастить домашний перец в открытом грунте.

Выбор сорта

Самое первое, что вам предстоит сделать, – выбрать сорт перца, семена которого вы будете сажать на своей грядке. Не стоит выбирать для посева ранние сорта, лучше всего посадить перец среднего либо позднего срока созревания. Из рекомендованных сортов можно выделить следующие: Аджика, Астраханский, Чудо Подмосковья и Двойное изобилие.

Необходимые условия для выращивания

Основное условие для посадки данной овощной культуры семенами в открытый грунт – это теплый климат. Этот овощ очень прихотлив и боится заморозков, поэтому если вы проживаете в холодном регионе, лучше оставить эту затею. Если уж вы решили проводить посадку семян в открытый грунт, дождитесь потепления, когда уже не будет резких понижений температуры.

Сроки посева

Как уже было сказано, перец очень негативно переносит низкие температуры, поэтому сажать его нужно летом. Если для вас это имеет большое значение, вы, конечно, можете свериться с лунным календарем, чтобы точно выяснить, какое число является наиболее благоприятным для посадки. Однако чаще всего высадка семян проводится в первой половине июня (примерно 6–7 число). К этому времени похолоданий уже не должно быть, поэтому перцы без проблем смогут расти прямо в грунте.

Выбор места и подготовка грунта

Лучше всего эта овощная культура будет расти в легкой и плодородной почве, поэтому постарайтесь избегать «тяжелых» грунтов, где посадочный материал точно не приживется. Чтобы правильно подготовить землю, нужно позаботиться об органических удобрениях, которые будут подогревать грунт (как уже было сказано, это растение очень любит тепло). Для этого перед посадкой хорошенько вскопайте почву и внесите туда органические вещества. Подойдут навоз и торф, разведенные с водой. После этого необходимо еще раз разрыхлить землю.

Правила посева

Дождитесь прохладного денечка, и можете приступать к посеву (лучше всего это делать вечером). Чтобы правильно посеять семена, необходимо в подготовленные лунки, наполненные почвой и перегноем, поместить около 5–6 семян. Не стоит помещать одно семя в одну лунку – так шансы на успех практически нулевые. После того как семена окажутся в лунке, необходимо засыпать их землей и полить сверху отстоянной водичкой. Посадочный материал не нужно закапывать глубоко – хватит и того, чтобы семечки поместили в землю на глубину около 3 см. Расстояние между лунками должно быть около 30 см.

Полив и подкормка

Как вырастить семена перцев в открытом грунте? Как уже было сказано, после посадки будущие кустики поливают водичкой, и накрывают пленкой до того момента, пока не появятся первые всходы. Обычно пленку убирают после 5–10 дней, и в это же время вносятся первые подкормки. В качестве подкормки отлично подойдет зольное или дрожжевое жидкое удобрение.

Формирование и другой уход

Все дальнейшие действия заключаются в том, чтобы по мере формирования самого кустика вам потребуется дважды осуществить процедуру под названием прореживание. Первый раз это необходимо сделать, когда появятся 2–3 листочка (в лунке оставляют 2–3 растения). Вторая процедура проводится после появления 5–6 листа, и именно на этой стадии вам необходимо оставить наиболее сильный кустик. Также если намечаются заморозки или град, рекомендуют укрывать рассаду агроволокном, чтобы она осталась нетронутой.

Посадка рассадой

Выращивание рассады перцев – способ куда менее опасный, чем предыдущий. Вы легко сможете вырастить семена перца в домашних условиях, поскольку успех данного предприятия не будет зависеть от погодных условий. Поэтому сейчас мы подробно поговорим о том, как вырастить домашний перец из семян.

Выбор сорта

Выбор зависит от того, в каких условиях вы собрались выращивать данный овощ. Если у вас есть теплица, то в ней можно вырастить абсолютно любой сорт, поскольку условия там наиболее подходящие. Если вы выращиваете рассаду на балконе, отлично подойдут следующие сорта: Илья Муромец, Карапуз, Игрок и Оранжевое чудо. Но в целом все зависит от ваших личных предпочтений.

Необходимые условия для выращивания

Для выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо обеспечить определенные условия. К ним относятся:

  1. Температура воздуха и температура грунта. Температура воздуха в помещении должна быть не менее +25 °C, а минимальная температура грунта составлять +18 °C.
  2. Хорошее освещение.
  3. Регулярный полив и рыхление почвы.
  4. Оптимальная влажность воздуха (при нарушении этого пункта велика вероятность опадания цветов).
  5. Защита от вредителей и регулярный осмотр кустиков на предмет насекомых.

Сроки посева

Рассчитывая сроки посева, необходимо учитывать, что рассаду обычно высаживают через 60–80 дней. Конечно, учитывая особенности выбранного сорта, сроки могут незначительно сдвигаться. Также стоит учитывать, что к тому времени, как рассада будет посажена в грунт, он должен быть достаточно прогрет. Исходя из этого, можете вывести точные сроки посадки.

Емкость и грунт

Для процедуры отлично подойдет практически любая емкость, будь то торфяной горшочек или пластмассовый стаканчик. Перед тем как добавлять в емкость грунт, ее необходимо продезинфицировать. Это легко сделать, промыв горшочки в растворе марганцовки или с хозяйственным мылом. Идеально подойдут торфяные горшочки или бумажные стаканчики, поскольку так при посадке в землю можно будет не вынимать рассаду из емкости (материал, из которого сделаны стаканчики, разлагается).

Почва должна быть легкой и рыхлой. Вы можете приобрести готовый субстрат или приготовить его самостоятельно. Для этого необходимо землю смешать с песком и дерном (2:1:1), и добавить столовую ложку древесной золы с суперфосфатом (на 10 л грунта). Также учтите, что лучше не использовать огородную землю, а смесь, которую вы приготовили, дезинфицировать (при помощи марганцовки) до начала посадочных работ.

Правила посева

Почву в горшочках уплотняют таким образом, чтобы до края емкости было не больше 2 см. Далее примерно на сантиметр вглубь сажают семена перца, а сами горшочки размещают на расстоянии 3 см друг от друга. Накрывают пленкой либо стеклом, и оставляют в теплом месте. Рекомендуется также заранее приготовить бирки с названиями сортов, чтобы не запутаться.

Дальнейший уход

Как вырастить рассаду перца? В первую неделю проходит формирование корней, в это время температура должна быть +14…+16 °C. Во вторую неделю температуру повышают до +25 °C днем и до +17 °C в ночное время суток.

Раз в неделю рассаду поливают. Кроме того, необходимо внести удобрения – отличным вариантом будет раствор с кальциевой содой (ложка кальциевой соды на ведро воды). Также позаботьтесь об освещении, поскольку это является важным фактором при росте рассады. Когда у ваших сеянцев появилось два листочка, можно провести пикировку для роста боковых и придаточных корней.

Также не забывайте закалять растение, вынося их на свежий воздух, когда они подрастут (однако старайтесь избегать сквозняков!).

Высадка в грунт

Проводить посадку можно после того, как появились первые почки, и есть хотя бы 8 листочков. Стебель к тому времени достигает около 2,5 см в длину. Главное условие – прогретая почва (поэтому в открытый грунт перец высаживают с конца мая по начало июня). Растение достают из горшочков (или нет, если были использованы торфяные горшочки), и помещают в лунку до первых листочков. После этого их присыпают грунтом и аккуратно подвязывают, чтобы сеянцы не сломались.

Борьба с болезнями и вредителями

Среди болезней наиболее распространенными являются грибковые заболевания, так что если на вашей рассаде вы обнаружили нечто подобное, можете провести обработку фунгицидами (выбираются в зависимости от заболевания), чтобы избавиться от заразы. Также перец часто подвергается нападениям тли, паутинного клеща и слизней. Против первых помогут инсектициды, а от клещей можно избавиться при помощи мыльного раствора с добавлением настоя лука или чеснока. Против слизней хорошо поможет табачная пыль.

Видео «Посадка перца»

Из этого видео вы узнаете, как правильно высаживать перец.

Перец является незаменимой овощной культурой. Этот овощ содержит множество витаминов, его употребляют в свежем виде, из него делают приправы, салаты и консервации. Эта культура востребована, поэтому многие пытаются ее выращивать самостоятельно.

Однако перец весьма прихотлив. Для получения хорошей крепкой рассады и качественного урожая необходимо соблюдать некоторые правила выращивания. Эта статья расскажет о том, как правильно выбрать сорт, подготовить семена, подобрать емкость, как посадить и как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях.

Подготовка посадочного материала

Выбор сорта

Для начала нужно определиться с выбором сорта перца. Подобрать его можно индивидуально для каждого потребителя, ведь существуют и сладкие, и острые, и жгучие сорта. При этом, выращивание, например, того же сладкого болгарского перца ничем не отличается от других его разновидностей. Они одинаково требовательны к освещению, влаге и температуре.

На сегодняшний день на рынке существует огромный выбор перцев.

В таком разнообразии нетрудно потеряться, поэтому вот небольшая справка:

  • сорта с высокой урожайностью: «Биг папа», «Богатырь», «Бугай»;
  • сорта для теплиц: «Илья Муромец», «Оранжевое чудо», «Игрок»;
  • ранние сорта: «Нежность», «Буратино», «Винни Пух»;
  • поздние сорта: «Ласточка», «Ночка», «Аленушка»;
  • острые сорта: «Аджика», «Астраханский».

Обработка семян

Первым делом следует визуально осмотреть семена. Мелкие, поврежденные и деформированные необходимо удалить. Затем оставшиеся в результате отбора семена обеззараживают. Их кладут в марлевые мешочки, а затем на 20-30 минут окунают в темно-розовый концентрированный раствор марганцовки.

Также, можно опустить их в раствор любого фунгицида («Фитоспорин», «Витарос»), соблюдая инструкцию по применению. После этого семена тщательно промывают проточной водой.

Для получения крепких и здоровых всходов семена перца можно выдержать в комплексном питательном растворе. К примеру, можно добавить в воду нитрофоску или древесную золу из расчета 1 ч. л. вещества на 1 л.

В такой смеси марлевые мешочки с семенами нужно выдерживать в течение суток. Также можно использовать препарат «Азотфит» (5-10 мл на 0,5 л воды). В таком растворе семена перца выдерживают 2 часа.

Еще один вариант — опустить семена в марле на 24 часа в жидкий раствор удобрения «Идеал». Температура раствора должна составлять 25-28 градусов Цельсия. Ну и последнее, но не менее эффективное решение — замочить семена в «Эпине» (это стимулятор роста) на 12 часов. Достаточно одной-двух капель препарата на каждые 100 мл воды.

Проращивание и закаливание

После вышеперечисленных процедур семена перцев проращивают. Лучше всего это делать на приподнятой поверхности (на блюдце, тарелке или на крышке из-под банки). На дно емкости кладут увлажненную марлю, вату или хлопковую ткань.

Сверху равномерно укладывают семена перца (они должны быть одного сорта) и укрывают таким же влажным материалом. После этого емкость прикрывают пленкой и кладут в теплое место (температура воздуха должна быть не ниже 25 градусов Цельсия). Периодически в ткань подливают воду, дабы семена не пересохли. Спустя 1-2 недели они прорастут. После этого их можно высадить в рассадные емкости.

Но перед посадкой болгарский перец можно закалить, воспользовавшись простым нехитрым приемом. Семена перцев нужно поочередно выдерживать то в холоде, то в тепле.

Сначала посадочный материал кладут в холодильник на 2 дня (на нижнюю полку). Затем их держат в помещении при комнатной температуре (17-18 градусов) в течение суток. Потом опять перемещают в холодильник, а по истечении двух дней семена достают и незамедлительно высеивают.

Выбор емкости

У сладкого перца очень нежная корневая система, от повреждений культура долго восстанавливается. Поэтому пикировок нужно избежать, изначально высадив семена в отдельные крупные емкости (10х10 см) или рассадные ящики (не менее 6 см глубиной).

Отлично подойдут горшочки или крупные стаканы глубиной 10-12 см и диаметром 7-10 см. Емкость должна быть просторной (чтобы впоследствии вместе с рассадой можно было перенести крупный ком земли) и глубокой (низкие емкости негативно влияют на рост болгарского перца).

Опытные садоводы не рекомендуют сажать семена сладкого перца в горшочки из прессованного картона, так как применяемый в них клей может быть токсичным для рассады.

Подготовка почвы

Успешное выращивание перцев из семян во многом зависит от правильного выбора и подготовки грунта. Глинистая и тяжелая почва с повышенной кислотностью не подойдет. Субстрат лучше приготовить самому.

К почве есть ряд требований:

  • плодородность;
  • рыхлость;
  • влагоемкость;
  • питательность;
  • нейтральная или слабокислая реакция (6-6,5 pH).

Грунт также не должен содержать болезнетворных бактерий и вредителей.

Есть несколько вариантов приготовления субстрата:

  1. Смешать супесчаную луговую почву с торфом и перегноем в соотношении 2:2:1. На 10 кг субстрата в смесь добавляют 2 спичечных коробка суперфосфата и 1 коробок сульфата калия.
  2. Верхний слой грунта, верховой торф и песок смешать в пропорции 1:2:1. Кислотность смеси можно погасить путем внесения в нее известковых удобрений.
  3. Смешать перегной, дерновую землю и речной песок в соотношении 3:3:1. На 10 кг смеси добавляют стакан древесной золы.

Кроме того, в специализированных садоводческих магазинах продаются уже готовые субстраты (например, «Биогрунт» и «Живая земля»). Это отличное решение для дачников, которые не имеют доступа к вышеперечисленным компонентам, и для новичков, которые пока не уверены в своих силах.

Посев семян

Сроки посева

Когда высеивать семена сладкого перца? Все зависит непосредственно от сорта. Если конкретнее, то от его сроков созревания. Ранние и среднеранние сорта перцев нужно сеять в течение марта. В таком случае рассаду пересаживают в открытый грунт спустя 50-60 суток.

Среднепоздние и поздние сорта сеют в период с середины февраля по середину марта. Для высадки рассады в открытый грунт ее возраст должен составлять 60-75 дней.

Обычно посадка производится в конце апреля. Сначала рассаду можно посадить в обогреваемую теплицу (примерно в конце апреля), во второй половине мая ее перемещают в парник, а в первой половине июня перец уже высаживают в открытый грунт.

Процесс посева

Наконец, приступаем к посеву семян. Для начала промывают контейнеры для посадки. Затем их заполняют землей, ее слегка утрамбовывают. Бортик емкости должен возвышаться над поверхностью почвы примерно на 2 см.

В рассадном ящичке делают параллельные бороздки глубиной 1-1,5 см, соблюдая между ними дистанцию 3-4 см. Семена перцев сажают на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. В отдельных же емкостях делают две лунки. В каждую лунку нужно посадить по одному семени.

После этого сверху их засыпают субстратом. В конце каждую емкость накрывают тонкой пищевой пленкой и кладут в теплое место (к примеру, около батареи).

Необходимые условия для прорастания семян

Для быстрого прорастания семян необходимо создать парниковый эффект. Как уже было сказано, контейнер с посадкой нужно накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Температура воздуха должна составлять 25-28 градусов Цельсия. Ее необходимо поддерживать до появления первых всходов. При соблюдении соответствующего режима это происходит на 5-7 день после посева семян.

На протяжении всего этого периода почва должна быть умеренно увлажненной. Вода не должна скапливаться в поддоне. Полив осуществляют теплой водой через сито или лейку, дабы не обнажить семена и не выбить их из почвы.

Другой немаловажный аспект — освещение. Болгарский перец — светолюбивая и теплолюбивая культура. На подоконнике для нее солнечного света достаточно, но в то же время там прохладно. Поэтому лучше использовать фитолампу (она пригодиться и после появления всходов).

Выращивание рассады

Температурный режим

Итак, как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях? После появления первых всходов контейнеры с семенами перемещают на светлый подоконник и снимают с них пленку. Дневная температура должна составлять 13-16 градусов, а ночная — 8-10 градусов.

Такие условия следует соблюдать в течение недели. В этот период формируется корневая система рассады, а такой температурный режим способствует ее укреплению. Спустя неделю температуру вновь повышают до отметки 25-27 градусов днем и 17 градусов ночью.

За месяц до высадки на постоянное место рассаду начинают выносить на свежий воздух, чтобы постепенно закалять ее и дать привыкнуть к условиям окружающей среды.

Полив

Немаловажным является и полив. В первые несколько дней после появления всходов увлажнять землю не нужно. Рассаду сладкого перца поливают раз в 7 дней. Воду льют под корень, стараясь не попадать на ростки. Температура жидкости должна составлять 28-30 градусов.

Поливать рассаду перцев холодной водой нельзя. Периодически верхний слой почвы необходимо аккуратно рыхлить.

Освещение

Болгарский перец очень любит свет. В домашних условиях емкость с рассадой желательно разместить на самом освещенном подоконнике (желательно с южной стороны).

В течение первых двух-трех недель желательно использовать дополнительную подсветку (ту же фитолампу). Периодически контейнеры нужно разворачивать, чтобы освещение было равномерным на протяжении всего периода выращивания.

Пикировка

Если семена были посажены в рассадные ящички или небольшие горшочки, то после развития двух-четырех настоящих листков (примерно спустя месяц после появления всходов) рассаду перцев нужно пикировать в отдельные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подкормка

При появлении первых всходов вносятся подкормки. Это могут быть жидкие дрожжевые или зольные удобрения. Также подойдет любой комплексный препарат для рассады (например, «Кемира Комби»).

После этого подкормки вносятся еще дважды:

  • спустя 2 недели после пикировки (5 г мочевины и 30 г суперфосфата растворяют в ведре воды);
  • за несколько дней до высадки рассады (50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на ведро воды).

Расход жидкости такой же, как и при обычном поливе. Можно использовать и готовые удобрения из магазина («Растворин», «Агрикола»).

Высадка рассады в грунт

С тем, как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях мы разобрались. Теперь важно, чтобы плоды наших трудов не пропали даром. Рассаду сладкого перца еще нужно правильно посадить. Посадку производят после появления первых почек. При этом у растения должно быть не менее шести-восьми листочков.

Почва должна быть хорошо прогрета солнцем, поэтому посадку необходимо планировать на конец мая или начало июня. Рассаду аккуратно достают из контейнеров, перед посадкой ее нужно полить (чтобы на корнях остался почвенный ком).

Если растение росло в торфяных горшочках, то его оттуда не вынимают, а сажают вместе с емкостью. Для острого перца расстояние между рядами должно составлять около полуметра, для сладкого — 70 см. В одном ряду растения располагают через каждые 40-50 см.

Рассаду сажают вечером, температура воздуха должна быть не менее 17 градусов. В почву болгарский перец углубляют до первых листиков. Лунку закапывают, землю слегка рыхлят. Молодые листочки перцев очень хрупкие и нежные, поэтому после посадки их рекомендуется подвязать.

Если ночью температуры низкие и есть вероятность заморозков, то саженцы желательно укрывать тонкой пленкой до установления стабильно теплой погоды.

Несмотря на трудоемкий процесс выращивания рассады перца из семян эта культура остается одной из самых популярных и востребованных. Главное — это желание и ответственный подход. И тогда выращивание этого полезного овоща станет легким занятием для любого огородника.

Такой полезный и бесценный овощ, как перец, сажают в теплицах, но при определенных условиях он вызревает в открытом грунте. Это растение является довольно сложным для новичков. Получить хороший урожай позволит знание агротехники этой культуры, а также соблюдение правил ее выращивания. Большое значение имеет качественная рассада перцев, которую получают в домашних условиях.

Перец из семян можно вырастить при правильном понимании его агротехники

С чего начать

Перцы плохо переносят холодную погоду и ее резкие изменения. Для данной культуры температура не должна быть ниже 18 градусов тепла. Поэтому очень часто ее выращивают в парниках. Если теплица отсутствует, семена начинают высеивать уже в феврале, для того, чтобы в мае их можно было высадить в открытый грунт. Если посадить перец в конце марта, то цвести растения начнут только в августе.

Чтобы получить урожай этого овоща необходимо:

  • правильно подобрать сорт перца;
  • подготовить почву и высадить семена;
  • вырастить рассаду дома;
  • пересадить саженцы в парник;
  • поддерживать условия, необходимые для созревания плодов.

Чтобы высадить рассаду в мае, семена нужно посадить в феврале

Какой сорт выбрать

Перец бывает жгучий, полуострый и сладкий. Между выращиванием сладкого болгарского перца и другими его видами нет особых отличий. Все эти растения требовательны к свету, теплу и должному поливу.

Сегодня на рынке представлено множество сортов перца. Огородники выбирают желаемый цвет и форму овоща, а также учитывают цель его потребления. Если перец планируется использовать в свежем виде, иногда достаточно и одного сорта.

В теплице можно выращивать практически любые сорта при условии возможности подогрева. Не разочаруют своим урожаем «Биг папа», «Богатырь», «Бугай», «Калифорнийское чудо». Для неотапливаемых парников подойдут «Илья Муромец», «Игрок», «Оранжевое чудо», «Карапуз». В ранние сроки вызревают «Буратино», «Нежность», «Винни-пух», в поздние «Аленушка», «Ласточка», «Ночка».

Перец Илья Муромец подходит для теплиц без отопления

Подготовка почвы и семян

Плодородная почва – один из важных критериев для выращивания качественной рассады. Некоторые огородники приобретают готовую почвенную смесь. Она должны быть рыхлой, влагоемкой и легкой. Ее также можно составить самостоятельно. Для этого смешивают землю с дерном и песком, в соотношении 2:1:1. На десять литров такой почвы добавляют одну столовую ложку древесной золы с суперфосфатом.

Желательно продезинфицировать получившуюся смесь при помощи раствора марганцовки. Огородная земля не подойдет для приготовления субстрата. Если же почва оставлена с прошлого года или взята с дачного участка, необходимо ее прогреть, чтобы уничтожить возможных вредителей. Делается это на противне в духовке. Можно проварить землю в дуршлаге над кастрюлей с водой в течение часа.

Начинающим садоводам лучше приобрести специальный грунт во избежание неудач. Субстрат «Биогрунт» довольно распространен и популярен, а «Живая земля» уже содержит все необходимые удобрения.

Сила и здоровье будущих ростков зависит от посевного материала, к подготовке которого необходимо подходить серьезно. Перед тем как приступить к высадке, нужно обработать семена. Для повышения всхожести применяют следующие способы:

  • В первую очередь семенной материал просматривают и перебирают.
  • Семена болгарского перца держат в слабом растворе марганцовки около 15 минут, а затем промывают и сушат. Можно использовать растворы «Максим», «Эпин», «Фитоспорин-М».
  • Чтобы обогатить их полезными микроэлементами применяют водный раствор гумата калия. Можно поместить семена в ткань и оставить на три часа в смеси, состоящей из двух граммов древесной золы и литра воды.
  • Чтобы быстрее увидеть ростки, семена укладывают в мокрую марлю и оставляют в теплом месте. Когда показался молодой стебель, начинают посев в подготовленную землю.

Субстрат Биогрунт подходит для выращивания рассады перца

Посев семян

Обычно плоды созревают через 100–150 дней после появления первых листьев, а рассаду высаживают через 60–80 дней. Но необходимо учитывать характеристики каждого сорта, чтобы точно рассчитать время для посева.

Заранее подготавливают контейнеры или горшочки для высаживания, промыв их в растворе марганцовки или с хозяйственным мылом. Это могут быть и торфяные горшки, и кассеты из пластмассы. Лучшим вариантом будет посуда, которая разлагается в земле. Тогда можно будет высаживать ростки в открытый грунт, не вынимая растения. Подойдут стаканчики из бумаги или торфяные горшочки.

Субстрат уплотняют в емкость таким образом, чтобы до ее края оставалось около двух сантиметров. Сажают семена не глубже, чем на десять миллиметров. Расстояние между ними будет около трех сантиметров.

При использовании кассет в каждую ячейку кладут по одному зерну. Затем их придавливают рукой, присыпают почвенной смесью и обильно поливают.

Контейнеры накрывают стеклом или пленкой и оставляют в теплом месте. Если использовалось несколько сортов, советуют обозначить их записками с соответствующими названиями.

Горшки с рассадой перца следует пометить в зависимости от сорта

Уход за рассадой

В течение первой недели формируется корневая система растений. Благоприятной температурой в это время является 14–16 градусов тепла. Затем ее повышают до 25 градусов днем и 17 ночью.

Примерно через месяц появляются первые настоящие листья. За эти дни необходимо поливать сеянцы один раз в неделю и провести подкормку специальными удобрениями. Подойдет раствор из одной столовой ложки кальциевой селитры на ведро воды. Популярным магазинным препаратом является Кемира Комби.

Не стоит увлекаться поливом. Это может привести к развитию инфекции и гибели ротков. Если увлажнять саженцы редко и неравномерно, они сбросят листья и ослабнут. Температура воды должна составлять около тридцати градусов. Нельзя поливать перцы холодной водой.

Чтобы вырастить качественный урожай, необходим солнечный свет. В домашних условиях нужно позаботиться о том, чтобы рассада стояла на том окне, где больше света. Желательно, чтобы это была южная сторона. Иногда придется использовать дополнительное освещение. Если посевы поздние, продолжительность подсветки составляет три или четыре недели, у остальных семян две или три. Освещенность должна быть равномерной в течение всего периода выращивания.

Иногда на рассаде появляются мелкие жучки – тля. Они питаются соком листьев и наносят вред растениям. Многие химические препараты для борьбы с вредителями нельзя использовать в домашних условиях. Тогда подойдут народные средства. Например, в одном литре воды растворяют пять граммов измельченного мыла. Этим составом промывают листья растений. Эффективными средствами, которые помогут избавиться от насекомых, являются также отвары из тысячелистника или чеснока.

При нехватке солнца перец, как и другие овощи, нужно досвечивать

Пикировка и закаливание

Прием пикировки позволяет вырастить крепкую рассаду, которая способна обеспечить высокий урожай. Он представляет собой прищипку конечной части главного корня. Делается это для роста боковых и придаточных корней, стимулирования ветвления корневой системы. Когда у сеянцев появились два первых листочка, можно начинать пикировку. Если семена были посажены в общий ящик, то теперь их стоит рассадить по отдельности.

Перец пикируют следующим образом:

  • Аккуратно берут сеянцы и помещают в лунку таким образом, чтобы корни не загибались и свободно располагались в земле. В качестве емкости используют пластиковые стаканчики или кассеты диаметром 8–10 сантиметров. Их дно должно иметь небольшие отверстия во избежание застоя воды.
  • Можно взять ту же почву, что и для посева. Растение помещают в лунку, корневую шейку советуют заглублять на 5 мм.
  • Затем сеянцы осторожно поливают и применяют питательный раствор для полива, который состоит из одной чайной ложки сульфата калия и десяти литров воды.
  • Емкости ставят в место, защищенное от прямых солнечных лучей. Колебания температуры не должны выходить за пределы нормы. Допустимыми считаются 13–15 градусов тепла.
  • Через две недели нужно провести подкормку растений. Можно использовать уже готовые удобрения: «Крепыш», «Агрикола», «Растворин». Вторую процедуру проводят через 14 дней.
  • После пикировки советуют посыпать прокаленным песком вокруг стебля. Это способствует лучшему прохождению влаги к корню. Такая мера защитит сеянцы от «черной ножки».
  • Саженцы поливают один раз в 5 или 6 суток, используя отстоянную воду комнатной температуры. Подкормку и поливы проводят в утренние часы.

Молодые растения необходимо обязательно закаливать солнцем. Их приучают к условиям окружающей среды за месяц до высадки в грунт. Перец выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания на открытой местности. Можно вынести его на балкон или просто открыть окно. Но нельзя допускать сквозняков, которые могут пагубно отразиться на росте и развитии саженцев. Если температура воздуха ниже 12 градусов, их не выносят на свежий воздух. Закаливание поможет вырастить плоды раньше на две недели.

Рассаду с двумя листочками уже можно пикировать

Высадка в землю

Рассаду пересаживают в грунт, когда уже образовались первые почки и имеется хотя бы 8 листьев. Длина стебля обычно достигает к этому времени около 2,5 сантиметров. Нельзя пропустить время высадки растений в землю.

Высаживают перец в конце мая и до середины июня, а в теплице это делают уже в первых числах апреля. Почва должна быть достаточно прогрета, а температура составлять 15–17 градусов тепла.

Перцы лучше приживаются в земле, где до этого росли огурцы, тыква, морковь, капуста или кабачок. Перед посадкой необходимо полить рассаду водой для сохранения почвенного кома. Процедуру лучше осуществлять в вечернее время теплого дня. Растение аккуратно извлекают из емкости и располагают в лунке до первых настоящих листиков. Они очень нежные и хрупкие, поэтому нуждаются в подвязке к опоре сразу после пересадки в грунт. Неглубокое рыхление поможет растениям быстрее адаптироваться к новым условиям.

Чтобы уберечь перец от низкой ночной температуры и возможных заморозков, следует обеспечить дополнительное укрытие из пленки. Убирают ее после того, как установится нужная температура, примерно с середины июля.

Для будущей рассады необходимо извлечь зерна из плодов овоща. Перцы надрезают по краю вокруг плодоножки. Затем ее удаляют, а семена вытряхивают и выскребают с помощью ножа. Их просушивают под солнцем, перетирают и очищают от мякоти и сора. В случае с острыми и полуострыми сортами нужно защитить нос, глаза и рот, а также надеть перчатки. Семенной материал хранится до трех лет.

Несмотря на некоторые сложности при выращивании рассады, перец остается одной из популярных и любимых овощных культур. Опытным огородникам удается получать отменные плоды каждый год, будь он жаркий, холодный или дождливый. Залог богатого урожая – хорошее настроение и желание заниматься этим процессом. Тогда вырастить этот яркий и полезный овощ под силу любому.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: