3D сады


Как правильно сажать пророщенные семена огурцов


Как прорастить семена огурцов перед посадкой в открытый грунт: нужно ли проращивать

Редкий дачный участок обходится без огуречных грядок, ведь этот овощ популярен и полезен. Какие существуют секреты выращивания качественного урожая культуры, и нужно ли предварительно подготавливать семена — об этом сегодняшняя статья.

Нужно ли проращивать семена огурцов перед посадкой

Аграрии с многолетним опытом знают, что огурец любит тепло и свет, а его семени нужен некий толчок для того, чтобы проклюнуться сквозь оболочку. Не все сорта обладают одинаковой всхожестью, устойчивостью к погодным условиям и вредным микроорганизмам.

Пророщенные семена огурцов

  • Поэтому процедура проращивания семян имеет много преимуществ:
  • обработка перед проращиванием выявит пустышки;
  • непроросшее семя можно заменить другим сразу же, а не проводить повторный посев;
  • процедура включает в себя обеззараживание, что является профилактикой болезней будущего урожая;
  • пророщенные ростки перед посадкой закаляются, что впоследствии даст иммунитет против смены температур;
  • обработка стимуляторами ускорит рост и развитие культуры.

Как правильно прорастить семена огурцов в домашних условиях

Перед проращиванием нужно убедиться в перспективности всего посадочного материала.

Для этого сначала его перебирают, оставляя семена:

  • крупные;
  • однородно окрашенные, без пятен и повреждений;
  • с глянцевой защитной оболочкой.

Затем семена помещают в тёплую воду и перемешивают, всплывшие на поверхность экземпляры удаляют: они бесплодны. Оставшийся материал промывают и замачивают на 20–30 минут в растворе перманганата калия (1%). Процедура носит обеззараживающий профилактический характер. Для увеличения потенциала семян их замачивают в стимуляторах роста, например, в «Эпине» (до 24 часов). Этапы проращивания огуречных семян Если есть неуверенность в сроке годности посадочного материала или сомнения во всхожести сорта, можно применить дополнительную меру — барботирование. Процедура заключается в замачивании семян в воде, насыщенной кислородом.

Для этого их помещают в воду, в посуду с водой опускают трубку от компрессора (аквариумного). В процессе барботирования с защитной жёсткой оболочки семенного материала смываются эфиры и масла, облегчая её раскрытие при проращивании.

Барботирование огуречных семян

После предварительных процедур семена заворачивают во влажную натуральную ткань, помещают в целлофановый пакет. Свёрток помещают в тепло (не ниже +20°С) на 12–24 часов. За это время материал должен набухнуть.

Затем семена закаляют холодом, помещая в холодильник на 12 часов. После закалки тканевый свёрток помещают в тепло на 2–3 дня для проклёвывания. Периодически ткань увлажняют, опрыскивая из пульверизатора, вода при этом должна быть тёплой, комнатной температуры.

Важно! Посадочный материал, приобретённый в магазине, обрабатывать стимуляторами и обеззараживать не нужно, поскольку он уже обработан производителем.

Время от посадки до появления всходов

Срок, за который огуречные семена проклёвываются, зависит от сорта, выбора метода проращивания, условий содержания материала. Некоторые сорта проклёвываются быстро — за 2–3 дня, другие — в течение недели, но не дольше, если всё сделано правильно.

Проблемы при проращивании

Случается так, что срок проклёвывания увеличивается, или его вообще не происходит.

Огуречные семена не проклёвываются

  • Проблема может быть в следующем:
  • некачественный или просроченный материал;
  • не соблюдены пропорции обеззараживающего раствора, стимулятора;
  • слишком низкая температура содержания;
  • плохое качество воды, низкая или слишком высокая температура воды.

Важно! Семена нужно высаживать, как только проклюнется корешок. Если материал передержать, росток может обломиться.

Как посадить проросшие семена

Проклюнувшиеся ростки можно посадить двумя методами: сразу в открытый грунт или на рассаду в горшочки.

На рассаду

Учитывая слабые корневые побеги культуры, пикировка крайне нежелательна, поэтому посадку ростков проводят в торфяные ёмкости, которые при дальнейшей пересадке разлагаются в грунте.

Торфяные стаканчики для посева огурцов

Землесмесь нужна питательная и рыхлая:

  • огородная земля — 2 части;
  • торф — 1 часть;
  • песок — 0,5 части.

Горшок заполняют смесью на 2/3, чтобы впоследствии иметь возможность подсыпать почву по мере роста сеянца. Глубина посадки — 1,5–2 см. После посева поливают методом опрыскивания, чтобы не размыть поверхность грунта.

Впоследствии полив проводят тёплой (+18…+22°С), отстоянной водой дважды в неделю. Ёмкость с ростками должна стоять в освещённом месте, в тёплых условиях (не ниже +20°С). Влажность рекомендуется не ниже 80%.

В открытый грунт

Высадка ростков на грядку возможна, когда дневная температура почвы не опускается ниже +15°С, а ночная — ниже +10°С. Для посадки копают широкую борозду, поскольку поверхностная корневая система огурцов сильно разрастается.

Посев семян огурцов в открытый грунт

На дно борозды кладут органические удобрения (5 кг/1 м²), смешанные с древесной золой (200 г/1 м²)и извлечённым грунтом. Борозды нужно хорошо пролить, для обеззараживания грунта применяют раствор марганцовки.

В одну лунку для надёжности кладут по 2 зерна, при этом расстояние между будущими кустами должно составлять около 40 см, в междурядьях — до 70 см. Соблюдение интервала между посадками создаст оптимальные условия для создания собственного микроклимата и достаточного освещения.

Схема посева огурцов в открытый грунт

Сеянцы засыпают сухой почвой. Посадку укрывают агроволокном или плёнкой до первых всходов. Некоторые дачники при сомнении в погодных условиях укрывают сеянцы мини-парником из обрезанной пластиковой бутылки.

Читайте подробнее: посадка огурцов в открытый грунт.

Советы опытных огородников

Выращивание овощей требует знаний тонкостей по уходу.

Несколько советов от опытных дачников:

  1. При посадке огурцов говорить о конкретных сроках было бы неправильно, поскольку в каждом регионе есть свои нюансы климата, поэтому подходящими являются те дни, когда почва прогрелась до +10°С в ночное время.
  2. При посадке под бутылку нужно обязательно проделать отверстие для вентиляции, чтобы культура не задохнулась.
  3. Накрывая семя бутылкой, не следует её сильно вдавливать в почву, иначе при снятии укрытия оно может потянуть за собой весь куст.
  4. Нужно учесть, что накрытия бутылкой недостаточно, всё равно придётся укрыть плёнкой, чтобы почва прогревалась равномерно, а не только в диаметре среза мини-укрытия.
  5. При последующем уходе нужно тщательно следить за поливом, поскольку огурец — влаголюбивая культура. Сэкономить собственное время по уходу поможет процедура мульчирования: она и влагу задержит, и предотвратит рост сорняков, и от перегрева защитит. Нельзя допускать пересыхания почвы, из-за этого плоды будут горчить.
  6. Важнейшая процедура — рыхление, поскольку корневая система огурцов должна иметь доступ к воздуху. Но рыхлить нужно неглубоко, чтобы не повредить поверхностные корни.
  7. Чтобы всем плодовым завязям хватало света, нужно подвязать плети.
  8. При поливе или подкормке жидкость нужно лить в лунку, под корень. Влага, попавшая на листву, спровоцирует солнечный ожог.

Видео: надёжный способ проращивания семян огурцов

Выращивание огурцов — нехитрое занятие, а предварительное проращивание — это залог большого и вкусного урожая. Предпосадочная подготовка также даст гарантию защиты от негативного влияния внешней среды.

Как сажать проросшие семена огурцов

Огурец это уникальный в своем роде овощ, представитель семейства тыквенных, чьи плоды едят в недозрелом виде.Это однодомное, раздельнополое растение.Т.е. для огурца характерно наличие мужских цветков с тычинками и пыльцой и женских цветков с рыльцем на одном растении.

Как сажать огурцы. Выбор способа и семян

Возможно выращивание огурцов в открытом грунте, а так же способ, при котором высаживается рассада огурцов в домашних условиях. Оба варианта дают не плохой урожай.

Выбор того как сажать огурцы зависит от личных предпочтений и необходимого результата.При выборе семян необходимо учитывать, что семена овощных культур различаются. Сегодня существуют гибридные и сортовые семена.

Основное различие гибридных и сортовых семян заключается в урожайности, устойчивости к болезням, скороспелости и т.д.Большинство гибридных семян рассчитаны на вертикальную посадку и комфортные условия, лучше всего это можно обеспечить в теплице.

Как сажать и выращивать огурец высаживаем огурец.

Естественно все эти показатели у гибридных растений значительно выше, однако они более требовательны, чем сортовые растения. Им необходим значительно более высокий уровень минерального питания, а так же требуется защищенный грунт.

Гибридные растения могут проявить все заложенные в них качества при высадке в теплицу.Сортовые семена более неприхотливы, их можно спокойно высадить в открытый грунт. В отличие от гибридных видов семена сортовых огурцов можно использовать для дальнейшего выращивания.

Рассада огурцов в домашних условиях. ПодготовкаДаже начинающим огородникам известно, что для того что бы получить щедрый и самое главное ранний урожай требуется заблаговременно вырастить рассаду.

А поскольку мы не можем представить салат без этого овоща - выращивание рассады огурцов в домашних условия довольно актуальный вопрос!Выращивание огурцов имеет свои нюансы, зная их, всегда можно получить отменный урожай.Для того что бы вырастить рассаду огурцов в домашних условиях потребуется не меньше двадцати дней. Исходя из этого, вы сможете примерно, с учетом возможных заморозков, рассчитать на какой период подготовить рассаду.Прежде чем сеять семена необходимо их разбраковать.

Для того что бы это сделать вам понадобиться пяти процентный солевой раствор (на кружку воды вам потребуется чайная ложка соли). Температура воды не более 22 градусов.Семена огурцов перед посадкой желательно подготовить и закалить.

Опустив в соляной раствор семена огурцов, вы увидите, как часть семян опустится на дно. Это и есть самые хорошие семена, всплывшие семена можно спокойно выкидывать – урожая из них вы не получите.Отобранные, здоровые семена, необходимо погрузить в слабый раствор марганцовки на полчаса.

Затем промыть семена под струей чистой воды. Эти действия избавят ваши саженцы от грибной болезни. Для закаливания семян поместите их в холодильник на 36 часов.Прямо перед посадкой, для активизации прорастания, семена замачивают на 8 часов.Проращивать семена для рассады можно следующими способами.Во-первых, проращивать семена можно на блюдце, выложив их на пласт промоченной марли либо ваты, сверху семена необходимо покрыть еще одним слоем марли.

Не допускайте подсыхания и следите за тем, что бы семена ни плавали в воде. Для наиболее быстрых всходов смена помещают в теплое место. Наиболее благоприятная для прорастания семян температура в 30 градусов.

При проращивании семян в помещении с более низкой температурой этот процесс может затянуться.Второй способ несколько проще. Высевание семян осуществляется сразу в горшочки.

У этого способа есть существенный недостаток, определить все ли семена взошли, вы не сможете.Проросшими семена считаются при достижении высоты 3-5 мм.Рассада огурцов в домашних условиях. Особенности выращивания и уход1.

Корневая система огурцов очень слабая, вследствие чего пересаживать их крайне не желательно, так как есть риск ее травмирования. Во избежание этого, рассада огурцов в домашних условиях должна по возможности выращиваться в торфо-древесных или торфо-картонных горшочках.

Огромное преимущество данных горшочков в том, что перед тем как высадить рассаду в грунт их можно разломать, не повредив корневую систему.Выращивая рассаду огурцов в таких горшках, вы максимально сохраните их корневую систему.2.

Стаканчики либо иную другую емкость, подготовленную для рассады, необходимо заполнить субстратом.Питательную смесь для выращивания рассады можно купить в магазине, но и изготовить эту смесь самостоятельно задача не сложная.Для приготовления такой смеси необходимо взять одну часть дерновой земли, одну часть опилок, по одной части перегноя и торфа.3. Емкость с семенами помещают в теплое место, температура в котором не должна опускаться ниже 25 градусов, полив проводят только теплой водой (как правило, раз в неделю).

Во избежание испарения влаги стаканчики необходимо накрыть прозрачной пленкой, после появления всходов укрытие можно убрать.Огурцы- теплолюбивая культура, всходы при температуре 24-28 градусов могут появиться на 4-6 день, при температуре 18 градусов дней через 10, ниже 10-15 градусов - рост их прекращается.4.

В некоторых случаях в одном стаканчике может появиться два ростка. Выждав немного времени, удалите самый слабый, срезав росток, если вы попытаетесь вырвать слабый росток вы можете повредить корни соседнего.

Обеспечьте свет, отсутствие сквозняков, оптимальную температуру и подкормку рассады огурцов.5. Во избежание вытягивание рассады необходимо понизить температуру содержания до 20 градусов на два-три дня.

Так же необходимо обеспечить хорошее освещение, при пасмурной погоде пользуйтесь подсветкой. Обязательно проконтролируйте, что бы на подоконнике не было сквозняков, огурцы их не любят.6. Во время активного роста рассады необходимо проводить подкормку.

Лучше всего использовать специально разработанные комплексные удобрения. А так же периодически подсыпайте грунт, для более активного разрастания корневой системы.7.

Когда ваши кустики достаточно подрастут, и будут иметь 2-3 листочка темно-зеленого цвета, а корневая система заполнит весь объем стаканчика можно приступать к высаживанию рассады в теплицы или открытый грунт.8. Для того что бы адаптировать рассаду необходимо повысить морозоустойчивость.

Начинать эту процедуру необходимо не менее чем за неделю до предполагаемой высадки. Первым делом необходимо понизить комнатную температуру до 16-18 градусов, после чего можно вынести рассаду на открытый воздух.9.

Важно защищать кустики от прямого воздействия солнечных лучей.10. Высадка огурцов в теплицы происходит с 15 по 20 апреля. Высадка рассады для выращивания огурцов в открытом грунте производится с 10 по 15 мая. При высадке в открытый грунт рассаду укрывают пленкой.

Выращивание огурцов в открытом грунте. Подготовка грядокВыращивание огурцов в открытом грунте практикуется двумя способами. В зависимости от способа посадки подготавливаются грядки.Первый способ – горизонтальная посадка огурцов.

Выращенные таким способом огурцы плетями стелятся по земле. При таком варианте посадки огурцы высаживают в округлые грядки – лунки. Грядки должны располагаться достаточно далеко друг от друга.Второй способ – вертикальная посадка.

Огурцы высаживают на узкие, длинные грядки. В случае вертикальной посадки необходимо обеспечить опору для огурцов, специальные веревки или сетки по которым будет плестись растение.

Необходимо обеспечить достаточную освещенность, в особенности, если вы устраиваете несколько грядок, следите, что бы они ни загораживали друг от друга солнечные лучи.Будущее место под огурцы вполне может выглядеть так - узкие длинные грядки, по периметру которых можно натянуть веревки для опоры и плетения огурцов.

Выбор того как сажать огурцы – это конечно ваше предпочтение, однако учтите: на сегодняшний день большая часть гибридов рассчитаны именно на вертикальную посадку.Какой бы способ посадки вы не выбрали, высадка огурцов происходит только после тщательной подготовки почвы.Подготовка почвы происходит с учетом особенностей корневой системы растения. Т.к. расположение корневой системы данной культуры поверхностно, гряду готовим следующим образом: Порубленный хворост либо хвойный лапник; Компост; Солома или опилки;Небольшой слой навоза, так же можно использовать перегной с добавлением золы; Двадцати сантиметровый слой огородной земли.В итоге у вас получится этакий слоеный пирог.

Не переживайте, весь органический мусор который вы внесли на грядку постепенно перегниет. В процессе перегнивания он будет выделять тепло, так необходимое для получения хорошего урожая огурцов.За пару дней до посадки пролейте грядку кипятком и накройте пленкой.

Если же время вас поджимает, высадку можно производить сразу же после полива, пока земля горячая.Выбирая место для огуречной гряды или теплицы, не забывайте, что сажать огурцы сразу после других представителей этого семейства нельзя. В земле могут остаться общие для этих видов возбудители заболеваний.

Сажать огурцы предпочтительно после картофеля и помидоров, гороха и фасоли, а так же после капусты с редькой.Еще одним немало важным мероприятием перед посадкой огурцов будет дезинфекция почвы. Продезинфицировать почву очень просто - для этого необходимо пролить грядку раствором медного купороса.

Для приготовления раствора используйте 10 литров воды и 1 ст. л. медного купороса.Выращивание огурцов в открытом грунте. Безрассадный способ посадки и уход за огурцамиВысаживать огурцы в открытый грунт можно как семенами, так и рассадой.

При высадке рассады есть возможность получить более ранний урожай. Однако рассадный способ высадки довольно хлопотный, для занятых людей лучше подойдет безрассадный способ.Для высадки огурцов в открытый грунт необходимо подготовить и отбраковать семена, так же как и для рассады.Для посадки семян в почве необходимо сделать лунки, семена закладываются не глубоко на полтора - два сантиметра (если на вашем участке легкая почва лунки можно сделать несколько глубже, если почва тяжелая – мельче).

В одну лунку закладываются до пяти семян. В момент посадки почва должна быть влажная. После посадки огурцов грядку необходимо укрыть прозрачной пленкой.

Помните, что для огурцов могут быть губительны даже небольшие заморозки, поэтому место под них должно быть защищено от ветров; хорошо, если грядка приподнята и прогрета.Высаживают огурцы в конце мая в начале июня. Также весной нам предстоит посадка лука севка.

Выращивание лука из семян - процесс не сложный и интересный, который может обеспечить вас качественным посадочным материалом для самостоятельного выращивания репчатого лука.При появлении первых листьев саженцы огурцов прореживают, как правило, это необходимо будет сделать дней через десять после посадки. Так же как и рассаду выдергивать саженцы нельзя.

Прореживают их путем прищипывания или срезания. После того как вы проредили огурцы их необходимо подкормить, подкормку производят навозной жижей так же можно использовать куриный помет.

Попавшее на листья удобрение необходимо смыть чистой водой, иначе листья получат ожоги.Дальше уход за огурцами осуществляется так же как за рассадой, которую вы высадили на постоянное место в огород. довольно прост, он включает в себя:1. Прополку можно совместить с рыхлением.2.

Поливы очень важны для огурцов. Если вы допустите пересыхание почвы, вкус огурцов ухудшится, и они становятся горькими. Поэтому контролируйте влажность почвы особенно в самый засушливый период – июль, август.

Сохранить влажность почвы, а так же подавить рост сорняков вам поможет мульчирование. В качестве мульчи можно использовать опилки или скошенную с газона траву.3. Прищипывание производится после появления 5-6 листьев.

Эта процедура необходима для стимулирования ветвления и появления женских цветков.4. Подвязку на каркас проводить по мере роста растений.5.

Подкормку огурцов нужно проводить только в хорошую погоду, т.к. в пасмурную холодную погоду рост огурцов замедляется, и удобрения не принесут пользы. Важно провести подкормку в период цветения, а также во время плодоношения.

Огурцы содержат йод и много микроэлементов, используются в лечебном и диетическом питании, поэтому, их непременно стоит выращивать.Следуя советам, о том, как сажать огурцы, изложенным в этой статье вы всегда получите превосходный урожай.Добрый день уважаемые посетители блога «Дачный Участок»!В этом выпуске я расскажу, как правильно прорастить семена огурцов, чтобы можно было, потом вырастить крепкую рассаду и получить, в дальнейшем, отличный урожай.В прошлой статье  «Технология выращивания томатов по методу Маслова», я рассказал, что представляет собой метод Маслова, в чем его отличительные особенности от стандартного способа выращивания томатов.Ну а в этом выпуске, я хочу ответить на вопрос одного из моих читателей, как правильно прорастить семена огурцов.

Как правильно прорастить семена огурцов

Многие дачники привыкли к тому, что нужно высаживать огурцы в землю при помощи готовой рассады, которая очень чувствительна к перепадам температуры и изменениям грунта. В этом выпуске я расскажу, как правильно прорастить семена данного овоща в домашних условиях, а после посадить их в почву.

Как правильно прорастить семена огурцов приготовления

Практически у каждого есть в доме подоконник, а то и не один. Если окна располагаются с южной стороны дома, значит это очень хорошо, хотя северная сторона тоже подойдет.

Нужно взять пачку семян, 2 пластиковые одноразовые тарелки, небольшую тряпочку и немного воды.На тарелку необходимо выложить мокрую ткань и высыпать туда содержимое пакетика. Далее следует разровнять семена, чтобы те не касались друг дружки.

Чтобы у Вас получилось правильно прорастить семена огурцов, на один пластиковый сосуд нужно помещать не более чем 40 семян. После этих действий одну тарелку надо накрыть другой и оставить сутки стоять на подоконнике.

Данный метод позволяет увидеть все дефекты посадочного материала непосредственно перед посадкой.Пока огурцы будут прорастать, нужно заполнить стаканы торфяным составом.Сначала торфяная смесь насыпается до половины стакана. Такое решение дает стеблям, как следует вытянуться и отрастить множество корней.

Многим дачникам известно, что залог стопроцентного выживания любого растения в открытом грунте, это крепкая и сильная корневая система, выпущенная в землю. А для этого как раз и надо сразу правильно прорастить семена огурцов.После истечения 24-х часов, семена из тарелок нужно высадить в подготовленную почву.

Для этого в стакане стоит сделать углубление диаметром 1 см и поместить туда семя. Полученная рассада впоследствии полностью пригодная для высадки на открытый грунт.Данный метод способствует хорошему урожаю овощей, что выращиваются в домашних условиях.

Теперь и Вы знаете, как правильно прорастить семена огурцов. Данный метод, кстати,  проверен и одобрен многими огородниками и садоводами во всем мире.Какие еще нюансы необходимо знать, чтобы правильно прорастить семена огурцов, смотрите в этом видео:На этом буду заканчивать. Сегодня я ответил на вопрос одного из читателей, как правильно прорастить семена огурцов, чтобы у Вас получилась крепкая и мощная рассада.А в следующем выпуске я расскажу,  что представляет собой оформление садового участка, и почему иногда желательно пригласить для этой цели дизайнера.

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:

Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!

Сроки посадки на рассаду

Многие задаются вопросом «когда сеять огурцы на рассаду?». Сложность выбора времени кроется в том, что его очень легко можно пропустить.

В противном случае рассада огурцов может «перестоять», что значительно снизит ее выживаемость при переносе на новое место произрастания. Чтобы правильно определить время посадки семян огурцов нужно знать простое правило - пересаживать сеянцы на грядку можно только через две-три недели после того, как вы посеяли семена.При этом обязательно следует знать климат своего региона, ведь огурцы являются теплолюбивыми растениями.

Поэтому в посадке огурцов на рассаду не последнее место играет температура воздуха и грунта. Температура грунта для рассады огурцов должна быть не ниже +15 градусов. Однако показатель в +15 градусов не самая оптимальная, даже наоборот.

Рассада при такой температуре будет прорастать очень медленно. При такой температуре грунта для рассады огурцов семена будут расти только днем под влиянием солнечного света, а ночью – замирать.Приблизительно, посадку проводят в середине или конце весны (конец апреля или начало мая). Правильно рассчитав время посева огурцов на рассаду, вы обеспечите себе гарантию отличного урожая в будущем.

Технология посадки

Теперь перейдем непосредственно к разбору вопроса как правильно вырастить рассаду огурцов.Процесс посадки огурцов на рассаду начинается с момента заготовки семян. В случае покупки семян можно сразу приступать к выращиванию рассады огурцов.

Они продаются уже обеззараженными и подготовленными, поэтому замачивать их в слабом растворе марганцовки не нужно. В случае, когда вы сами заготавливаете семена, тогда нужно знать, как это правильно делать. Хранить семена нужно в месте, температура которого не превышает +15°С, а влажность 50-60%, при таких условиях они могут храниться до 10 лет без потеря качества всхожести. Самыми урожайными считаются семена 3-4 года хранения.Технология посадки семян огурцов для рассады:

  • замачивание семян. Для этого их заворачивают в ткань и затем замачивают в емкости с водой с температурой близкой к комнатной. Вода должна только слегка перекрывать семена. Ее избыток негативно скажется на качестве рассады;предпосевное закаливание. Данный процесс предполагает помещение семян, завернутых во влажную ткань, на два дня в холодильник. Некоторые садоводы рекомендуют заворачивать еще и в пленку. Следует проводить периодический контроль за семенами, чтобы они не проросли. Такое закаливание повысит их холодостойкость;посев семян. Их можно посадить в стаканчики, ящики или торфяные таблетки. Помните, что грунт для рассады огурцов должен содержать соответствующие питательные среды, которые будут обеспечивать нормальный рост овощей. В случае, когда вы сажаете в отдельную тару, пропускается этап пикировки (когда растения рассаживаются в индивидуальные емкости), что очень важно для этого растения;грунт для рассады огурцов лучше всего готовить следующим образом: 2 части грунта и 1 часть торфа. По желанию можно добавить немного песка. Полученную смесь засыпаем в емкость так, чтобы 1 см до верха был свободным. Это упростит полив;после посева остается только периодически поливать.

Уход за семенами, пока они не проросли, заключается в соблюдении следующих правил:

  • лучше всего тару с семенами ставить в поддон или ящик;в днище тары должны быть отверстия, которые обеспечат необходимый доступ воздуха;грунт нужно продезинфицировать путем полива него раствором марганцовки (раствор должен быть яркого цвета);в одну емкость помещают только одну проросшую семечку. Это будет способствовать более быстрому прорастанию;по окончанию посева, поддон с сеянцами переносят в теплое место, где температура воздуха будет составлять +23 – 25оС;поливать растения нужно два раза за 7 дней;посаженные в почву семена сверху прикрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в тепло;когда они порастут, пленку снимают;после появления первых ростков поддон переносят на светлый подоконник. Помните, что сквозняки должны отсутствовать;через месяц ваша рассада будет достаточно крепкой и сильной, чтобы перенести пересадку на грунт.

Некоторые садоводы жалуются, что их рассада сильно вытянулась. Почему вытягивается рассада огурцов? Рассада можетвытянуться в том случае, когда растению не хватает естественного освещения.

Поэтому, чтобы этого избежать нужно выставлять рассаду на участках с хорошим освещением.Но садоводы-любители сталкиваются с подобным явлением даже тогда, когда растения и так имеют доступ к свету. Почему вытягивается рассада огурцов в этой ситуации?

Вытянуться сеянцы способны и в том случае, если световой период короткий. Для устранения вытягивания можно установить дополнительное освещение.

Проращивание

Проращивание семян перед их посевом проводят с целью ускорения процесса прорастания самой рассады. Само проращивание происходит следующим способом:

  • семена огурцов нужно обработать специальными микроэлементами, стимулирующими в них обмен веществ;затем семена просушивают;после просушки приступают к их проращиванию.

Проращивание начинается с замачивания семечек во влажной марле или салфетке на маленьком блюдце. Его сверху накрывают стеклом, чтобы предотвратить испарение воды. Марлю или салфетку периодически следует увлажнять водой комнатной температуры.

Стимулирует проращивание закаливание семечек в холодильнике на протяжении двух дней. После этих манипуляций семена порастут через 2-3 суток.

Затем приступают к их посеву.Также, для ускорения процесса прорастания 6-8-летних семян проводят их барботирование на протяжении 18 часов. Для этого нужно в банку, наполненную водой, опустить аквариумный процессор.

Потом туда опускают семена, завернутые в пористую тканевую пеленку (подойдет и марля). После этой процедуры семена можно тот час же высеивать.Ускорить вызревание поможет дополнительное освещение.

Для этого над сеянцами размещают лампы дневного света (приблизительно на расстоянии в 5 см от сеянцев). По мере роста сеянцев лампу нужно будет немного приподнимать.Предварительный процесс прорастания семян значительно облегчит вам процедуру получения рассады и сделает ее более сильной.

Высаживаем в грунт

Когда рассада достаточно хорошо выросла, можно приступать к ее высадки в открытую почву на свежий воздух. Обычно сроки высадки определяются погодными и климатическими условиями. Данный процесс проводят только после того, как прошли все весенние заморозки.

Наиболее же оптимальным временем считается начало июня. Можно и раньше, но только если вы живете в условиях мягкого и теплого климата. В теплицах можно производить более раннюю высадку – в мае.

 К посадке приступают только тогда, когда почва прогрелась до +16-18°С, а температура воздуха устанавливается на отметке в среднем +18-20°С.Перед высадкой сеянцы закаливают путем вынесения на открытый воздух. За сутки до высадки ростки поливаются водой.

Перед непосредственной посадкой почву нужно удобрить компостом или навозом. В земле выкапывают лунки с глубиной около 15 см. Ямку необходимо обильно полить водой.

Схема посадки - абсолютно любая.Если вы выращивали саженцы в отдельном пластиковом стакане, тогда все очень просто – достаточно только аккуратно разрезать стаканчик и опустить росток вместе с землей из стакана в ранее приготовленную ямку. Затем саженец присыпают землей и немного утрамбовывают.

Качественные саженцы высаживают вертикально, а переросшие – наклонно. Рекомендуется обработать корневые шейки речным песком (просто присыпать им), это обезопасит овощ от корневой гнили.

Перед тем, как сажать огурцы на рассаду нужно помнить, что при их высадке следует соблюдать севооборот. Огурцы не рекомендуют высаживать на тех местах, где они уже произрастали в прошлом году. На месте, где росла тыква огурцы можно садить только по прошествии 4 лет.

Оптимальными предшественниками для этих растений считаются капуста, картофель, томаты, а также бобовые и зеленные культуры.Высаживать огурцы нужно в хорошо освещенных участках, которые хорошо защищены от северных ветров. Лучше всего они растут на легких, рыхлых и плодородных грунтах.

 После высадки на протяжении первых дней саженцы обильно поливают водой. Можно установить дуги и накрыть растения пленкой.Соблюдая вышеописанную технологию, можно получить хорошие и сильные растения, а в последствии и хороший урожай.

Видео «Выращивание рассады огурцов»

На этом видео вы можете увидеть, как правильно провести весь процесс получения рассады.

Рекомендуем ознакомиться
Смотрите также

Пророщенные семена огурцов

Другие записи про огород

Очередная весна — очередные огородные хлопоты. Ведь даже у тех, кто считает, что дача существует для отдыха, а овощи можно купить в магазине или на рынке, наверняка есть маленькая грядочка с зеленым луком и петрушкой (к шашлыку!) Ну какая же...

Огород у меня занимает 9 соток. Плюс к этому есть еще участок – около 1,5 соток, на котором растут плодовые деревья. Так как участок 2 года не обрабатывался, пахать или не пахать – вопрос не стоял. Под зиму вспахали, а несколько дней назад...

Моя дача состоит из двух участков – так уж получилось. Первый – 4 сотки, второй – 6 соток. На первом участке стоит дом, перед домом – цветник, слева от дома – площадка для машины, затенённая лианами (клематис мелкоцветковый). За домом находится...

Огород на нашем участке занимает около 7 соток, это то, что разработано на данный момент. Каждый год понемногу осваиваем новые площади. Почва у нас – суглинок. Большая часть огорода находится на солнечной стороне. Все грядки и теплицы...

Мой земельный участок территориально разделён на 2 части, одна часть отведена под огород, а другая часть визуально разбита на 3 зоны: цветник, плодово-ягодная и зона для укоренения и доращивания саженцев (в прошлом году здесь размещались...

Очень люблю работать с землей. Для меня это не труд, а наслаждение. Всё свободное время я провожу на даче. Меня очень радует, когда в результате получаю большие урожаи. Каждый день летом, вне зависимости от усталости, я иду на дачу, потому что...

Смотрите все материалы про огород: Смотреть все

Пророщенные семена огурцов фото

Подготовиться к покупке семян нужно заранее, желательно уже осенью или в начале зимы. Естественно, хочется, чтобы огурчики были ароматные, с небольшими семечками, без горечи и с тонкой кожицей – их намного вкуснее употреблять и в виде салатов, и просто так. Для этого нужно обязательно учитывать несколько важных факторов:

  • Сроки созревания, поскольку есть раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта;
  • Есть огурцы для закваски, для засолки и для употребления в свежем виде;
  • Учитывайте условия выращивания овощей: в открытом грунте, в теплице, на «теплых» грядках;
  • Различаются гибридные и сортовые семена, первые из них намного устойчивее к болезням, вредителям, температурным изменениям;
  • Устойчивость к обильным осадкам или, наоборот, необходимость создания «тепличных» условий: сухость и постоянный доступ солнечного свет;
  • Выбирайте их в зависимости от района, где расположена ваша дача.

На фото — Проращивание семян огурца, mrhow.ru

Фото проращивания семян огурцов, yavderevne.ru

На фото пророщенные семена огурцов, smoldacha.ru

На фото — семена огурцов, ogorodsadovod.com

Фото выращивания огурцов из семян, gerbarius.ru

  • Посадка огурцов в грунт
  • Полив огурцов

Рекомендуем ознакомиться

Гибридные и урожайные семена огурцов для открытого грунта

Садоводы и огородники советуют приобретать семена гибридных сортов, поскольку они считаются наиболее устойчивыми к большинству негативных факторов, которые могут стать причиной заболеваний, приведут к потере урожая и даже гибели всего растения. Список, на самом деле, огромен, однако мы расскажем о наиболее популярных и «вкусных» семенах.

  • К наиболее известному относят ультраскороспелый сорт Маша F1, который способен легко «противостоять» неблагоприятным условиям и множеству болезней. Подходит и для потребления в свежем виде, и для консервирования;
  • К ультраскороспелому относят и сорт Герман F1, отличающийся высокой урожайностью. Переносит разнообразные стрессовые ситуации, резкие перепады температур и разнообразные болезни;
  • Сорт Зятек F1 позволяет получать с одного куста около восьми килограмм огурцов, при этом, приобретя эти семена, вы забудете о заболеваниях растений;
  • Вкусные плоды размером до 12 см получаются при высадке семян Муравей F1. Отличаются быстрой спелостью, а также полным иммунитетом ко многим вредителям, включая такие болезни, как мучнистая роса и оливковая пятнистость;
  • Сорт Родничок F1 стал настоящей легендой огородников, благодаря высоким вкусовым качествам плодов, возможности засаливать и консервировать огурчики. Радует и наличие иммунитета ко многим заболеваниям, способным полностью уничтожить растение;
  • Еще одним любимым сортом является Либелле F1, который дает стабильно большие урожаи, при этом плоды могут достигать и 14 см.

Нельзя не отметить и старые, но не потерявшие своей актуальности сорта, подходящие и для засолки, и свежего потребления: Конкурент, Изящный, сорт Вязниковский и Монастырский. Достаточно тяжело найти другие сорта, которые смогут соревноваться с ними по вкусовым качествам.

Подготовка семян огурцов к посеву

Проращивание семян огурца зависит во многом от того, как вы подготовите их к высадке. Ведь если не позаботиться о семенах, велик риск либо вырастить больное растение с маленькими и некрасивыми плодами, либо удивляться, почему грядка с посаженными огурцами так и осталась пустой. А потому, прежде чем ответить на вопрос, как посадить огурцы семенами, мы расскажем про грамотную подготовку рассады. Правила подготовки:

  1. Подбираем семена крупных размеров, которые, чаще всего, более здоровые и сильные для борьбы в том числе и с заболеваниями;
  2. Следом необходимо продезинфицировать рассаду. Для этого берем раствор марганцовки (на 0,5 л воды 1 г порошка), в котором в течение 15-20 минут обеззараживаем семена. Не забудьте после проведения процедуры тщательно их прополоскать.
  3. Полученные семена укладываем в небольшие мешочки из ткани и на 12 часов замачиваем в питательном растворе (на литр воды чайную ложку нитрофоски). После этого промываем их под струей воды и выкладываем на кусочек влажной ткани на несколько суток. Главное, чтобы температура не опускалась ниже + 23 °С. Следите за тем, чтобы семена немного проклюнулись, но не проросли.

Посадка огурцов в грунт семенами: основные моменты

Существует масса схем посадки семян огурцов, нужно просто помнить про некоторые правила для того, чтобы сделать урожайную грядку. Выбрав посадку с помощью семян, заранее прокопайте бороздки по всей ширине или длине грядки, и на расстоянии 30 см сделайте в них небольшие ямки с помощью палочки. И в каждую из них лучше высаживать по два семечка, что позволит в будущем удалить более слабое растение. Первые несколько недель грядки следует накрывать на ночь и в прохладную погоду (ниже +15 °C), чтобы не заморозить ростки.

Для этого просто устанавливаем по всей длине грядки металлические дуги, закрепляя на них двойную пленку. Она пригодится вам на протяжении всего лета, ведь огурцы начнут давать урожай только в том случае, если температура ночью будет больше + 18 °C.

Важные моменты выращивания семян:

  • Нужно следить, чтобы грунт не покрывался коркой, ведь росткам будет тяжело пробиваться через такую «броню»;
  • Сорняки нужно удалять сразу же после их появления, однако при этом важно не повредить плети огурчиков;
  • Желательно сразу подвязать подрастающие растения, закрепляя их с помощью такого сооружения, как шпалера для кустарников;
  • Поливайте молодые ростки теплой водой и тут же рыхлите грядку;
  • Подкормку огурцов лучше всего производить раз в 7-10 дней.

На фото — посадка семян огурцов на рассаду, naturaleconom.blogspot.com

Фото рассады огурцов, sad6sotok.ru

На фото — посадка огурцов, atmagro.ru

Фото выращивания рассады огурцов, superda4nik.ru

На фото — как посадить огурцы семенами, obalkonah.ru

Выращивание огурцов на семена – урожай на следующий год

Попробовав выращивать огурцы на своем огороде, и получив хороший результат, многие начинают задумываться о том, как осуществляется посадка семян огурцов на рассаду, чтобы не покупать их в магазине. Чтобы получить нужное количество семян, хватит и одного плода каждого сорта, который вы хотите вырастить в следующем году. Сразу же отметим, что семечки гибридных сортов не позволяют получать плод, который будет иметь абсолютно все сортовые признаки, а потому, решив выращивать такие виды огурцов, семена лучше приобретать в специализированных магазинах.

Также нужно помнить, что без искусственного опыления в данном случае не обойтись, в обратном случае ваша работа может оказаться не эффективной. Для этого нам нужно взять женские и мужские цветки, находящиеся в фазе желтого бутона, при этом на 10 «женских» обязательно должно приходиться 30 «мужских» цветков. Их нужно оставить на ночь, на следующий день у мужских цветков обрывают небольшую часть венчика и опыляют женские цветки. После этого оставляем их в таком виде на два-четыре дня. Далее высаживаем на грядку, при этом постарайтесь отметить их, просто прикрепив этикетку.

Спустя полтора месяца семенные огурчики уже можно будет убирать, при этом они будут иметь кисловатый запах и светло-коричневый цвет кожуры.

Собранный урожай оставляют в помещении на полмесяца, следом разрезают и извлекают семена вместе с мякотью, слив их в пластмассовую посуду или стеклянную банку – в таком состоянии они должны бродить примерно три дня. Последний шаг – тщательная промывка семян, их подсушка. С одного огурца можно получить около пяти грамм новых семян на высадку. Теперь вы знаете не только, как сажать огурцы семенами, но и как вырастить плоды для получения семян на рассадку.

nasotke.ru

Семена огурцов: правильная заготовка семян огурцов и особенности выращивания

Чтобы не было проблем с выращиванием урожая, чтобы все труды не прошли зря, и он был качественным и богатым, следует ответственно подойти к выбору сортов и гибридов. Подходит ли приглянувшийся сорт для тех условий, которые ему будут предоставлены. Очень часто огородники высеивают сорта, которые предназначены для посадки в теплицу, прямо в открытый грунт и остаются разочарованными. Если нет всходов, не стоит винить производителя – стоит внимательно изучать рекомендации на пакетике.

Лучшие семена огурцов на фото для открытого грунта и теплиц

Можно выделить лучшие семена огурцов, которые порадуют огородников качественным урожаем.

Для теплиц хорошо подходят гибриды, которые не требуют формирования, т.е. их плети нет необходимости прищипывать.

Лучшие гибриды, которые способны давать урожай уже в первый месяц плодоношения это Темп и Букет.

Ранние тройные гибриды:

Валаамский

Саровского

Суоми

способны давать ранние урожаи и плодоношение у них букетное – по несколько зеленцов с каждой пазухи. Достоинства их и то, что они могут завязывать плоды при плохом освещении и при низких температурах.

Следующие отличаются длительным плодоношением:

Задавака

Охотный Ряд

Шик

По щучьему велению

Углич

Забияка

Гибриды

Алекс

Лорд

Щедрик

Алексеич

Чародей

Пыжик

Гибриды для открытого грунта:

Цыган

Михалыч

Посошок

Елисеевский

Остров сокровищ

Лидер

Кай

Ухажер

Ярморочный

Твикси

Новгородец

Разгуляй

Из партенокарпических можно выделить следующие:

Весенний каприз

Орлик

Квартет

Пчелоопыляемые сорта и гибриды для выращивания в теплице:

Клавдия

Эвридика

Турнир

Бобрик

Эверест

Первый класс

Терешечка

Боровичок

Кадриль

Для укрывного грунта можно выбрать:

Изумруд

Святослав

Валдай

Достойные сорта и гибриды:

Гейша

Эскимос

Гектор

Тарапунька F1

Профи

Фудзияма

Лилипут

Кузнечик F1

Кузьмич F1

Выбор сорта для выращивания – это ответственное дело. Одни подходят для открытого грунта, другие лишь для теплиц. Кроме того, нужно обратить внимание, для какой местности сорт был выведен. Если ошибиться с выбором, то овощи могут вообще не вырасти. Не многие сорта способны хорошо произрастать и на юге, и на севере.

В южных районах России лучшими сортами считаются:

Призыв 238

Бочковой F1

Победитель

Смак F1

Берендей

Муравей F1

Барабулька

Донской пассаж

Росинка

Соленые уши

Гармонист

Нежинский 12

Зозуля

Олеся

Зубренок засолочный

На Дальнем Востоке и в Сибири:

Алтай, Дальневосточный 27, Владивостокский 155, Каскад, Дар Алтая, Универсальный, Дальневосточный 6, Авангард 121, Кит.

В европейской части России популярны: Алтайский ранний 166, Неросимый 40, Муромский 36, Изящный, Вязниковский 37.

В Казахстане, Средней Азии, Закавказье, кроме сортов европейского происхождения (Донской 175, Вязниковский 37, Неросимый 40, Нежинский 12, и другие), выращиваются местные сорта — Первенец Узбекистана 265, Ташкентский 86, Куйлюкский 262, Узбекский 40, Маргеланский 822,

В парниках и под пленкой чаще всего выращивают: Алтайский ранний 166, Муромский 36, Изящный, Неросимый 40, Харьковский 6, Вязниковский 37.

Существуют различные виды огурцов. Их принято делить по способу хранения или по применению. Это салатные огурцы, для засолки и для консервирования.

Не стоит выращивать рядом различные виды. В процессе роста они все перепутаются друг с другом на грядках. Если законсервировать вместе виды пригодные и непригодные для этой процедуры, то вскоре банки придется выбрасывать.

Для засолки используют короткие плоды:

Владимир

Бизнес

Харьковский

Каскад

Антошка

Аннушка

Водолей

Засолочный

Конкурент

Пальчик

Емеля

Кустовой

Дальневосточный 27

Алтай

Родничок

Верные друзья

Астерикс

Надежный

Бочковой Засолочный

Вязниковский 37

Сибирский корнишон

Великолепный

Маменькин любимчик

Бригантина

Для маринования выращивают овощи на открытом грунте и срывают их совсем маленькими. Это Деликатес, Регия F1 и Леандро F1.

Лучшие огурцы для салата:

Феникс

Бобрик

Мельница

Мовир 1

Парад

Обильный

Неросимый 40

Адам

Изящный

Заначка

Салтан

Конек горбунок

Универсальными сортами считаются:

Аист

Соловей

Моравский корнишон

Голубчик

Отело

Единство

Пасалимо

Береговой

Беттина

Удалец

Эколь

Кураж

Либелле

Левина

Маринда

Капелька

Артек

Журавленок

Круиз

Регия

Дружина

Сатина

Фотон

Серпантин

Пасамонте

Октопус

Фермер

Голландские семена огурцов

Достаточно популярными являются голландские семена огурцов. Они устойчивы к различным болезням, прекрасно подходят для консервирования, не горькие. Популярны гибриды Маша и Герман. Оба они дают высокие урожаи. Высеивают их обычно в конце марта.

Выращивание семян огурцов

Выращивание семян огурцов имеет свои особенности. Это теплолюбивая культура. Семена прозревают при температуре не ниже 12°C. Всходы могут появиться через десть дней при температуре 18°C. Если температура составляет 25-30°C — то через 3-6 дней. В том случае, когда температура опускается ниже 10°C, всходы желтеют и загнивают. Если температура ниже 6°C, то происходит нарушение физиологических процессов.

Если летом и в начале осени слишком холодные ночи, то количество женских цветков на растении сокращается. Кроме этого есть риск формирования уродливых плодов и развития болезней.

Как собрать семена огурцов

Не все огородники знают, как собрать семена огурцов. Заготовка семян огурцов — это простая процедура. Главное предостережение — не следует собирать их с гибридов – они не дадут урожай. Надпись F1 на пакетике означает, что это гибрид.

Следует брать созревшие плоды. Они имеют желтый, бурый или коричневатый цвет. Плоды огурца разнополые. Считается, что женский плод даёт наибольшую урожайность. Мужской имеет три грани, женский – четыре.

Созревший огурец разрезают, отделяют семена и промывают их. Затем в эмалированную посуду наливают солевой раствор. И помещают туда семена. Через несколько дней их вновь промывают и начинают сушить.

Прорастут они несколько раньше покупных, а кроме того не будут болеть. Завязи на растениях ничем не уступят купленным. Чтобы урожай не был горьким, следует проводить сбор с передней части плода.

Однако есть риск, что если их посадить на следующий год, то вырастет много пустоцветов. По этой причине следует проводить их посадку лишь через три года

Хранить их лучше в бумажных пакетиках. В холодильнике или в погребе. На пакетиках для удобства следует написать год сбора и описание достоинств сорта.

udec.ru

На фото семена огурцов для посадки в теплице

Для того чтобы высадить на участке рассаду, можно действовать двумя способами:

  • первый предполагает покупку рассады на сельскохозяйственном или садоводческом рынке;
  • второй вариант подразумевает самостоятельное проращивание семян. Этот процесс может занять значительное количество времени, но зато позволит существенно сэкономить на биоматериале.

Для того, чтобы получать возможность питаться свежими овощами круглый год, многие устраивают теплицы из поликарбоната или пленки. Читайте инструкцию по уходу за огурцами в теплице на этой странице.

Теплицы из поликарбоната отличаются высоким уровнем надежности и прочности. Они могут прослужить не один год. Единственно, что следует помнить при их использовании – это то, что почву в такой теплице регулярно нужно обновлять. Она быстро теряет свои питательные свойства.

Какие семена самые лучшие?

По мнению опытных специалистов, в сельскохозяйственной и аграрной сфере, идеальным для выращивания в тепличных условиях станет самоопыляющиеся сорта гибридной группы.

Такие культурные растения являются наиболее устойчивыми в типе. Гарантированно принесут хороший объем урожая. Также следует полагать, что сорта данного типа, при правильном уходе дадут только плоды с высокими вкусовыми качествами. Обзор удобрений для огурцов в теплице здесь: http://kakteplica.ru/rasteniya-v-teplice/ovoshhi/ogurcy/obzor-udobrenij-dlya-ogurcov-v-teplice.html.

Сегодня выведено около 60 сортов огурца, которые подходят для выращивания на закрытом грунте. Все они отличаются в методах ухода (полив, высадка, удобрения, подкормки, а также пасынкование и подвязка – все проводится индивидуально для каждого сорта). За один сезон следует высаживать несколько сортов огурцов – это называется комбинирование.

На снимке семена разных сортов огурцов

Когда сажать?

Многие опытные садоводы предпочитают в теплицу высаживать огурцы в виде семян, минуя процесс выращивания рассады на подоконнике. В таком случае наиболее благоприятным периодом для высадки огурцов в теплицу будет третья декада апреля. Почву для семян необходимо подготовить еще с осени, укрыв ее листьями. Чтобы влага не испарялась лунки с посаженными семенами прикрывают полиэтиленом либо пластиковыми стаканчиками.

Виды

На данный момент существует широкое разнообразие огуречных семян, предназначенных для высадки в тепличных условиях. Самыми распространенными и покупаемыми на сегодня считаются следующие виды семян:

  • семена огурцов для теплицы самоопыляемые – это семена таких сортов огуречной культуры, которые в дальнейшем могут произрастать на закрытом грунте без насекомых. Такие виды огурцов считают весьма подходящими для выращивания в теплицах разного типа;
  • семена огурцов для теплицы куражf1 – этот сорт огуречной культуры обладает особыми вкусовыми качествами. Данный сорт отличается высоким уровнем урожайности. В связи с тем, что такие огурцы выведены искусственным образом, они более устойчивы и отличаются крупным размером плодов;
  • голландские семена огурцов для теплиц – этот вид семян относят к воспроизводящим. Плоды этого растения имеют прямую форму. Внутри них формируется большое количество семян, которые в дальнейшем можно будет использовать для создания и формирования новой рассады;
  • семена огурцов для теплиц артист – этот тип семян относится к гибридной группе. Он отличается средним размером плода – примерно 10 см при весе в 95 грамм. Чаще всего этот сорт используют для засолки. Он обладает идеальными вкусовыми качествами. Также семена этого растения относят к партенокарпические, т.е. для формирования плодов совершенно не обязательно наличие насекомых. На стеблях и ветвях растения одновременно формируются как мужские, так и женские завязи.

Прежде чем начать выращивать в теплице тот или иной сорт огуречной культуры, необходимо определиться с дальнейшим применением плодов – в пищу, на засолку или для консервации. Каждый сорт требует особого ухода. Читайте инструкцию как подготовить почву для огурцов в теплице.

Фото

На фото семена огурцов

Фактически все семена овощей существенно различаются друг от друга по цвету, размеру и форме. То же самое касается и огуречных семян.

Пример семян огурцов гибридных сортов на фото

В зависимости от сорта и принадлежности к той или иной группе семена могут иметь различны размеры. К примеру, семена гибридных растений в большинстве своем имеют более округлую форму и больший размер. В то же время, семена натурального происхождения определенно меньше по размеру и имеют более светлый оттенок.

На снимке посадка семян огурцов

Но при проращивании семян и формировании рассады каждый начинающий овощевод должен понимать, что при первом отборе отсеивают более 1/3 всех семян. Следовательно, количество материала должно соответствовать запросам овощевода.

Замоченные семена огурцов на фото

Посадка

Чтобы начать посадку семян огурцов в теплицу необходима знать сроки. Сажать пророщенные семена первоначально нужно в отдельные небольшие емкости, заполненные питательным грунтом, росток быстро разовьется и уже спустя несколько недель начнет развиваться система стебля. Если самые ранние огурцы высаживают в первых числах марта, то семена нужно сажать за две-три недели до этого.

Высаживать огурцы в теплице в виде семян не следует, потому как корневая система еще плохо развита и вероятность «выживания» невероятно мала.

Если теплица сделана из поликарбоната, то посадка огурцов из семян должна производиться в очищенный и удобренный грунт. Для того чтобы посмотреть как происходит весь процесс посадки огурцов в теплице, следует ознакомиться с видео материалом, предложенным ниже.

Выращивание

Непосредственная подготовка семян огурцов для высадки в тепличных условиях требует большого опыта. Молодого овощеводу сделать это собственными силами будет не так-то просто. Необходимо будет провести ряд подготовительных моментов. Помнить о питательной подкормке и о времени и периоде высадки семян в грунт. Читайте обзор какой сорт огурцов самый урожайный для теплицы.

Внимание! Чтобы высаживать огуречные семена в теплице следует использовать первую половину дня. Причем лучшим временем для этого станет период с 8 до 11 часов дня.

Почему не всходят семена?

Порой так случается, что семена, которые были тщательно просушены и подготовлены заранее, по каким-то причинам «отказываются» всходить. Причин тому много, но главные из них – это:

kakteplica.ru

Посадка огурцов в домашних условиях. как сажать пророщенные семена огурцов — ростком вверх или вниз?

apricot pie

а вы как ходите, головой вверх или вниз?

вот такая

корни обычно в низ растут

AlexEuler

Это вы у много уважаемого доктора Попова спросите, он точно всё про огурцы знает )))

~ КОШКА ~

вниз.

рыба золотая

Лёжа. Мама так сказала, я так и сажаю.

Ольга Байкалова

Росток корень, а в семечке формируются листья, тобишь ростком вниз.

Лена

Ростком вниз конечно, но даже если посадите ростком вверх — ничего страшного, он потом все равно будет расти как надо.

Елена Игоревна Аверина

в бок

Татьяна

росток это не корень, а листик будущий .но как не посади он все равно наружу вылезет

Chufeng

Спросите у Игоря Петровича http://agropetrovich.ru/http://agropetrovich.ru/

Татьяна Цивильская

Плашмя.. Не шучу..

володимир андрианов

Как ляжет, это роли не играет. При формировании растения всё само встанет как положено. (школьный курс биологии)

кисуня)

на бочёк положи как в кроватку

здравствуйте! Я к вам с просьбой о молочном грибе ) Не могли бы Вы поделиться? ) >>

12.04.2016 18:28:43

Любой продукт с ГМО можно сделать полезным для организма.Надо его на долю секунды поместить в зону гармонизатора Степашкина и внутренний его энергетический заряд с -60 изменится на +60, т.е. пища из мертвой станет живой. Это проверено в исследованиях чл. корр. РАМТН Захарченко В.В. Зоны создаваемые гармонизатором от см до км. >>

11.04.2016 17:44:19

На кончике ножа растертая в пыль скорлупа, далее в ложку, капаем туда лимонного сока, ждем, пока реакция пройдет и употребляем. >>

07.04.2016 20:10:2007.04.2016 11:18:46

В упаковке есть инструкция — я пил по ней. Там подробно написано как нужно лечиться и делать раствор. >>

Содержание:

  1. Кулинарные рецепты для пророщенных зерен

Пророщенные семена

Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более 5 тысяч лет. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье – вот что даёт нам этот подарок Природы.

Достаточно большая часть нашего рациона состоит из семян – это злаки, бобовые и другие. Семена состоят из полуфабрикатов, законсервированных строительных материалов. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодовый сахар, белки в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того, синтезируются витамины и другие полезные элементы, накапливается энергия, и мобилизуются все силы, чтобы бросить всю эту энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.

Исключительная ценность пророщенных семян заключается в том, что проростки – единственная «живая» еда. Включение их в рацион – возможность для человека использовать в пищу целостный живой организм, обладающий всеми природными биологическими свойствами и находящийся в фазе максимальной жизненной активности. В естественных условиях прорастающие семена в течение первых нескольких суток напрягают все свои силы, чтобы одержать победу в борьбе с миллионами микробов, как можно быстрее сформировать корешок, закрепиться в почве и вынести к солнцу свои первые листочки. Именно в этот короткий период их и должен использовать человек, чтобы получить от такого необыкновенного продукта силу и здоровье.

Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Количество витаминов-антиоксидантов и микроэлементов увеличивается при прорастании в десятки и сотни раз, они встроены в органическую систему живой ткани растения и работают взаимосвязанно, поддерживая и усиливая действие друг друга. Их усвоение не сказывается на здоровье человека отрицательно, что может наблюдаться при использовании некоторых фармацевтических препаратов.

Регулярное потребление проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, повышает потенцию, замедляет процессы старения. Особенно они полезны детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда.

Кроме общего положительного влияния на организм человека, проростки каждой отдельной культуры, имея в своём составе определенный набор полезных веществ, витаминов, и микроэлементов, обладают специфическим оздоравливающим действием.

Содержание

Так чем же полезны проростки?

В большом количестве в них содержится витамин Е, который необходим для поддержания половой функции, нормального функционирования мышечных клеток, нервных и клеток печени. Витамины группы В – необходимы для нормального функционирования нервной, сердечно-сосудистой систем, мышц и органа зрения. Клетчатка – выводит из организма токсины, стимулирует моторику кишечника. Хром и литий – редко встречающиеся микроэлементы, служащие для профилактики хронического нервного истощения. Калий – поддерживает кислотно-щелочное равновесие, предотвращает увядание мышц и придает им упругость, укрепляет сердечную мышцу. Железо – необходимо красным кровяным тельцам в сочетании с витамином С (квашеная капуста, картофель, петрушка, укроп). В проросшей пшенице содержание витамина С и В после проростания возрастает в пять раз, витамина Е – в три раза, фолиевой кислоты – в четыре раза. В 50 г проростков пшеницы витамина С столько же, сколько в шести (!) стаканах апельсинового сока. А семена чечевицы после прорастания становятся одним из важных его источников. В проростках люцерны витамина А в четыре раза больше, чем в её непроросших зернах.

Пророщенные зерна, как пшеницы, так и других зерновых являются мощным стимулятором жизнедеятельности организма и полезнейшей едой.

Они:

  • регулируют и восстанавливают жизненно важные процессы в организме в любом возрасте, повышают иммунитет, способствуют невосприимчивости к простудным заболеваниям;
  • обеспечивают нормальный обмен веществ и полноценную работу нервной системы;
  • улучшают пищеварение, лечат экземы, язву желудка;
  • повышают работоспособность и улучшают половую функцию;
  • восстанавливают остроту зрения, координацию движений, цвет и густоту волос, укрепляют зубы;
  • омолаживают организм, благодаря наличию в проростках антиоксидантов: витаминов А, С, Е и ферментов;
  • живая энергия свежих проростков стимулирует внутренние самоочищающие и самовосстанавливающие способности организма, способствует образованию гемоглобина; очищает кровь;
  • пророщенные зерна являются профилактическим средством предотвращения рака;
  • большое количество магния в пророщенных зернах способствует снижению давления, выведению из организма холестерина, снижает вероятность сердечных приступов;
  • пророщенные семена, зерна и бобы легко усваиваются, содержат гораздо больше витаминов, чем другие продукты, а также оптимальное сочетание белков, углеводов и минеральных веществ.

Свойства некоторых пророщенных семян

Проростки гречихи

В проростках ГРЕЧИХИ белки, углеводы, много магния, фосфора, цинка, кобальта, марганца, а также кальций, железо, медь, бор, йод, никель, витамины В1, В2, В3, рутин (антисклеротический витамин). Повышают уровень гемоглобина, укрепляют стенки кровеносных сосудов, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, препятствуют кровоизлиянию в сетчатку глаза. Показаны при ишемической болезни сердца и гипертонии, сахарном диабете, анемии и хронических стрессах, при лечении бронхита и ангины.

Проростки тыквы

В проростках ТЫКВЫ высококачественные белки, жиры, магний, фосфор, железо, медь, кобальт, витамины В1, С, Е, каротин. Особенно богаты цинком (необходим для нормальной работы головного мозга). Благотворно влияют на репродуктивную систему, улучшают работу мочеполового тракта, обеспечивают великолепную поддержку предстательной железы. Особенно полезны мужчинам после 45 лет для профилактики и лечения простатита.

Проростки подсолнечника

В проростках ПОДСОЛНЕЧНИКА высококачественные белки и жиры, лецитин, большое количество магния, кальция, железа, а также йод, марганец, медь, фтор, кобальт, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, D, E, F, биотин, каротин. Нормализуют кислотно-щелочной баланс организма, укрепляют нервную систему, способствуют сохранению хорошего зрения, улучшают состояние кожи.

Проростки кунжута

Проростки КУНЖУТА богаты высококачественными белками и жирами. Содержат больше кальция, чем любая другая пища, а также магний, калий, железо, фосфор, витамины группы В, каротин. Укрепляют скелет, зубы и ногти, способствует профилактике остеопороза. Показаны при падении зрения и переломах, особенно полезны детям в период смены зубов и интенсивного роста, женщинам после 45 лет.

Проростки пшеницы и ржи

В проростках ПШЕНИЦЫ И РЖИ белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, ванадий и др., витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин. Способствуют нормальной работе мозга и сердца, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи и волос.

Проростки чечевицы

В проростках ЧЕЧЕВИЦЫ высококачественные белки, большое количество кальция, фосфора, магния, цинка, железа, селена, а также медь, витамины Е, F, В1, В3, В6, В9. По содержанию витамина С превосходят большинство продуктов (при прорастании семян бобовых культур его количество увеличивается в 600 раз), поэтому являются прекрасным профилактическим средством против простудных заболеваний в осенне-зимний период. Способствуют кроветворению, ускоряют процессы выздоровления. Особенно полезны ослабленным и часто болеющим детям и взрослым, при анемии и кровопотерях, для профилактики бронхита и пневмонии, после перенесения ангин и простуд.

Проростки гороха

В проростках ГОРОХА «НУТ» высококачественные белки и жиры, клетчатка, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Имеют низкую калорийность и высокую пищевую ценность.

Проростки фасоли

В проростках ФАСОЛИ большое количество легкоусвояемого белка, углеводы, жиры, много калия, фосфора, меди и цинка, витамины группы В и витамин С. Обладают сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Рекомендуются при гастрите с пониженной кислотностью, при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца.

Проростки расторопши

Проростки РАСТОРОПШИ обладают особой целебной силой и широким спектром действия. Содержат витамины А, D, E, K, F, флавоноиды, различные микроэлементы, в т.ч. селен и цинк. Усиливают образование и выведение желчи, повышают защитные свойства печени по отношению к инфекциям и отравлениям. Показаны при острых и хронических заболеваниях печени, воспалении селезенки и желчных протоков, желчекаменной болезни, геморрое, колитах, снижают аллергические реакции.

Проростки сои

В проростках сои высококачественные белки и жиры, клетчатка, лецитин, большое количество кальция, калия, магния, железа, цинка, селена, а также фосфор, марганец, фтор, медь, кобальт, витамины С, В1, В2, В3, каротин. Содержат полный набор аминокислот, необходимых человеку. Нормализуют обмен веществ, избавляют от излишков холестерина, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нормализации работы печени, улучшают функции головного мозга, замедляют старение поджелудочной железы, снимают нервную раздражительность и усталость, улучшают сон. Особенно полезны детям, пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда.

Проростки льна

В проростках ЛЬНА большое количество масла, каротин, углеводы, слизь. Наиболее богатый источник ценных жирных кислот (линолевой и линоленовой). Обволакивающее и смягчающее средство при воспалительных и язвенных процессах слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Действуют как легкое слабительное. Снижают уровень холестерина.

Включение проростков в ежедневный рацион – необходимый элемент здорового образа жизни каждого человека.

Содержание

Полезные советы

Ни в коем случае не покупайте зерна и семена, предназначенные для посадки: их обрабатывают ядохимикатами. Рожь, овес и пшеницу можно найти в магазинах здорового питания или… на конюшне. Следите за качеством сырья. Зерна должны быть цельными, без черных пятен. Зеленые, недоспелые, прелые, пересушенные и пораженные грибком зерна лучше выкинуть сразу. Идеальные условия для проращивания: температура около 20 градусов Цельсия и неяркий свет, поэтому окно лучше затянуть занавеской. Бобы, горох, фасоль достаточно капризны и часто плесневеют вместо того, чтобы прорастать. Неопытным «садоводам» рекомендуем начинать со злаковых – пшеницы, ржи и овса.

Содержание

Проросшие зерна тормозят процессы старения?

Швейцарские медики относительно давно стали давать своим пациентам от 50 до 100 гр пророщенных зерен в день. При этом они утверждают, что таким образом омолаживается организм, улучшается общее состояние, предотвращаются простудные заболевания. Это объясняется тем, что при низкой калорийности пророщенные зерна обладают высокой энергетической ценностью. Им также присущи свойства антиоксидантов, тормозящих процессы старения.

Содержание

Пророщенная пшеница

Среди всех семян, пророщенная пшеница обладает наиболее ярко выраженными целительными свойствами. Это универсальная пища и эффективнейшее лекарство. Пророщенная пшеница содержит весь набор витаминов и микроэлементов. Лечебные свойства проростков пшеницы проявляются не сразу, а в результате систематического и длительного употребления. При этом излечивается множество болезней, очищаются такие заброшенные уголки организма, до которых другими средствами не добраться. Через две недели питания проростками, а иногда и раньше, наблюдается заметное улучшение самочувствия, что свидетельствует о повышении энергетики организма. Фундаментальные изменения наступают через более длительные промежутки времени, иногда через пол года, год.

Для практически здорового человека главное достоинство проростков пшеницы состоит в очищении организма от мусора. Происходит это только в случае систематического и длительного употребления. Ведь организм засорялся десятилетиями. Среди сравнительно краткосрочных результатов можно отметить заметное улучшение внешнего вида волос – такого изменения не добиться никакими шампунями. Далее: эффективная профилактика рака и кариеса, нормализация обмена веществ, повышение общего тонуса и сопротивляемости организма, укрепление нервной системы, улучшение сна, очищение кишечника, и многое другое.

Особо следует отметить благотворное влияние проростков на зрение. Если вы носите очки, но в принципе, способны обходиться без них, – можете их выбросить, потому что через несколько месяцев питания проростками, очки вам больше не понадобятся. В зависимости от текущего состояния, сто процентное зрение восстанавливается в срок от одного месяца до года, если вы смирились с временным неудобством обхождения без очков и каждый день жуете проростки. Спустя несколько месяцев, или раньше, вы однажды с удивлением обнаружите, что резкость зрения заметно улучшилась. Потом заметите, что краски стали более сочными и яркими. Наконец, наступит день, когда окулист вам скажет, что у вас сто процентное зрение. Зрение можно восстановить и с помощью операции, но если у вас нет денег, а есть намерение хорошо видеть, можете смело рассчитывать на проростки.

Технологии проращивания

Способ 1

Насыпьте пол чашки зерна в дуршлаг или сито и промойте проточной водой. Поместите зерно в литровую банку и залейте водой. Все, что всплывает, нужно выбросить. На кончик спички возьмите марганцовку, бросьте в банку и тщательно перемешайте. Слейте воду, залейте чистой, снова слейте и залейте ещё раз некипяченой водой. Водопроводную воду желательно предварительно несколько часов отстоять. Замачивать зерно следует утром или в полдень. Вечером слейте воду, промойте зерно проточной водой, поместите в литровую банку и оставьте на ночь. Банку герметично не закрывайте, а просто положите на горлышко крышку.

Утром промойте зерно проточной водой. Если проклюнулись ростки, дайте им ещё полежать в банке, и через несколько часов зерно будет готово. Если ростки ещё не появились, вечером промойте их ещё раз и оставьте до следующего утра. Наибольшей ценностью и энергетикой обладают зерна с длиной ростков один-два миллиметра. Чтобы замедлить прорастание, можно ненадолго поместить зерно в холодильник. Хранить проростки можно в морозильной камере, но съедать желательно сразу.

Зерна могут прорастать неравномерно. Это говорит о том, что вам попалась смесь из пшеницы разных сортов. Желательно покупать пшеницу последнего урожая и хорошего качества. К проросткам можно добавлять любые приправы, орехи и добавки, кроме мёда. Всякая тепловая обработка сведет полезные качества на нет. Жевать зерна нужно до тех пор, пока они не превратятся во рту в кашицу. В этом случае будет достигнут максимум эффекта. Если жевать вы не в состоянии, можно прокрутить проростки два раза через мясорубку. В крайнем случае, можно делать настой из такого фарша и пить.

Способ 2

Промойте зерна холодной водой. При этом всплывшие зерна использовать не следует, они не прорастут. Зерно засыпьте в плоскую стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду слоем не более 2 см для обеспечения равномерного прорастания. Зерна можно насыпать либо на подстеленную ткань или марлю, либо непосредственно на дно посуды. Сверху зерно накройте тканью или марлей и залейте водой комнатной температуры до верхнего уровня зерна. Можно даже рассыпать зерно на дно посуды и ничем не прикрывать, но нужно следить, чтобы в толще зерна сохранялась влага. При этом следует хотя бы один раз перемешать содержимое для равномерного смачивания зерен водой и их эффективного прорастания. Посуду или поднос с пшеницей рекомендуется поставить в теплое затемненное место. В дальнейшем необходимо увлажнять верхнюю ткань. Прорастание зерен до рекомендованных 1-3 мм происходит примерно за сутки-двое, в зависимости от температуры окружающей среды и качества зерна. Можно использовать в пищу зерна с чуть проклюнувшимися ростками и даже просто набухшие (прорастание зерен происходит не одновременно и те, которые ещё не проклюнулись, но уже налились соками, являются полноценным продуктом). Пророщенные зерна нужно хорошо промыть под струёй воды для удаления запаха (желательно сначала теплой, затем – холодной, до тех пор, пока смываемая вода не станет совершенно прозрачной), так как в зернах могут развиваться грибковые микроорганизмы.

Имейте ввиду, что при проращивании зерна следует поддерживать в таком состоянии, чтобы они были не слишком сухими и не слишком мокрыми, если они будут слишком сухими, зародыш в них погибнет, а если слишком влажными, появится плесень. Не проращивайте семена слишком долго, так как проростки тогда будут жесткими и горькими на вкус. Некоторые проростки бобовых содержат вредные для здоровья вещества, которые при кипячении полностью разрушаются. Поэтому проростки соевых бобов и гороха надо подвергнуть бланшированию в кипящей воде в течение короткого времени, если они не предназначены для варки вместе с каким-либо кушаньем. Проростки фасоли золотистой, чечевицы и люцерны вы можете спокойно есть в сыром виде.

Способ 3

На стакан, наполненный водой, поставить чайное ситечко и всыпать в него ложку промытой пшеницы. Зерно должно еле-еле касаться воды, но не плавать в ней. Воду следует менять три раза в день. Для этого достаточно поднять ситечко и наполнить стакан свежей водой. Через 2-3 дня, когда зерно набрякнет и появятся зеленые ростки, его можно употреблять как один из компонентов салата, положить в мясной фарш, гарнир.

Если обеспечить конвейер из трех порций (три стакана с ситечками), то каждый день можно иметь порцию «биологически живых» витаминов.

Ежедневную норму определяйте для себя сами. Небольшая чашка проростков вполне может заменить обед. Правда, жевать придется минут сорок. После проростков не ешьте и не пейте ничего в течение часа, дайте организму полностью насладиться целебными свойствами этого бальзама. Если у вас тяжёлые заболевания, нужно есть как можно больше проростков, не смешивая за один прием с другой пищей.

Содержание

Хранение пророщенных зерен

Пророщенные зерна или блюда из них лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Если при хранении в холодильнике размолотая пророщенная пшеница потемнела (окислилась), особенно в смеси с орехами или другими добавками, то её употреблять не следует.

Содержание

Кулинарные рецепты для пророщенных зерен

При приготовлении и хранении пророщенного зерна не следует пользоваться алюминиевой посудой и молоть зерна на кофемолке, так как все это снижает целебные свойства проросшего зерна. По этой же причине не рекомендуется обливать зерно крутым кипятком.

  1. Пророщенную пшеницу можно есть целиком (тщательно пережевывая) или добавлять в пищу. Пророщенное зерно и блюда из него рекомендуется употреблять на завтрак.
  2. Хороши проростки в каше, положенные непосредственно в тарелку, либо притомленные 20-30 мин отдельно или вместе с кашей.
  3. Можно пропустить проростки через мясорубку или миксер (как самостоятельно, так и с лимоном вместе с цедрой), добавить по вкусу мёд, сухофрукты, фрукты, орехи.
  4. Можно готовить различные салаты из овощей, зелени, сухофруктов с добавлением пророщенных цельных или размолотых зерен и использовать такие блюда для восстановления организма после физических нагрузок либо для лечения заболеваний.
  5. Вкусны и сытны лепешки, которые замешивают на воде и выпекают на посыпанном мукой противне. Из 1 ст. ложка зерна получается одна лепешка (величиной с овсяное печенье). Это сытная еда на завтрак – с маслом, мёдом, чаем и т. п.
  6. Подсушенную пророщенную пшеницу можно размельчить на кофемолке и полученной мукой посыпать каши, салаты, овощные блюда. Из такой муки можно готовить освежающие напитки на воде с мёдом или со сливками (но не с молоком).
  7. Смешайте вместе йогурт, орехи, мелко нарезанные яблоки, пшеничные зародыши и подайте к завтраку.
  8. Поджаренные ломтики хлеба из цельной пшеницы (зерновой хлеб) намажьте мягким сливочным сыром с нарезанными оливками. Сверху посыпьте зародышами пшеницы и подайте эти сандвичи к супу или салату.
  9. Собираясь поджарить рыбу или курицу, обваляйте их в пшеничных зародышах.
  10. Целебными свойствами обладает кисель из пророщенного овса. Пророщенный овес смолоть в кофемолке или мясорубке, развести холодной водой, залить кипящей водой и кипятить 1-2 мин. Ещё 20 мин напиток надо настаивать, процедить и пить свежим. Этот кисель хорош при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки. При ослабленном организме можно устраивать двухнедельный курс приема такого киселя.
  11. Пророщенные зёрна можно добавлять в любые салаты по 1-2 ст. ложки на порцию. Вот несколько вариантов:
    • проростки, 150 г листьев салата, 50 г моркови, 2-3 стебля чеснока, зелень петрушки;
    • проростки, 100 г капусты, по 50 г моркови и корня сельдерея, зелень петрушки;
    • проростки, 150 г моркови, 50 г корня сельдерея, сок спелой вишни или лимонный сок;
    • проростки, 150 г зелёного салата полосками, 50 г редиса кружками, петрушка;
    • проростки, 150 г огурцов кубиками, пучок зелёного чеснока, петрушка, укроп;
    • проростки, 150 г сырых кабачков без кожицы мелкими кубиками, пучок зелёного чеснока, кислое варенье, петрушка и укроп;
    • проростки, 150 г молодого зелёного горошка, пучок зеленого чеснока, укроп;
    • проростки, по 100 г капусты и яблок, сок лимона;
  12. Печенье из проростков (допускается щадящая термическая обработка). На 1,5-2 стакана проростков взять по 50 грамм кураги, чернослива, изюма, 2 ст. ложки мака. Зерно пропустить через мясорубку (для получения однородной массы, можно пропустить два раза). Курагу и чернослив также прокрутить. К массе добавить мак и изюм (предварительно замоченные в воде). Всё перемешать до однородной массы. Руками сформировать небольшие плоские котлетки. Их необходимо обвалять в кунжуте и подсушить в разогретой духовке с двух сторон (минут 5-10 – не больше) без добавления масла.
  13. Пшеничное молочко готовят из 1 стакана проростков пшеницы, 4 стаканов профильтрованной воды и 0,5 стакана вымоченного изюма. Компоненты необходимо смешать, прокрутить в миксере, процедить. Полученное молоко хранить в холодильнике.
  14. А вот рецепт итальянского деревенского напитка, полезного, вкусного и тоже содержащего много энзимов. Называется он реджвелак и готовится очень просто. Всего понадобится полстакана проростков пшеницы и шесть стаканов отфильтрованной воды. Перемолотые проростки пшеницы поместить в двухлитровую банку, залить водой, накрыть банку марлей, завязать её и оставьте на три дня. На четвертый день напиток будет готов (в жаркую погоду раньше). Его нужно процедить в другую банку и пить. В оставшиеся перемолотые зёрна можно повторно налить воды и настоять следующую порцию напитка.

e-pitanie.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: