3D сады


Как назвать салат


Готовим салат Коул Слоу. Рецепты редактора.

Шаг 1

Мелко нарезать белую и красную капусту. Если у вас есть кухонный комбайн, то это просто праздник. Он идеально нашинкует все за вас.

Шаг 2

Смешиваем обе капусты в глубокой миске. Добавляем сок 1/2 лимона и немного сахара и хорошенько мнем капусту.

Шаг 3

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить к капусте.

Шаг 4

Переходим к самому важному этапу – приготовление соуса! Кладем в миску майонез, йогурт или сметану, горчицу, соль, сахар, сок лимона (у меня был лайм, я также натерла в соус цедру). Хорошо перемешиваем и выправляем по вкусу: должен получиться слегка кисло-сладкий и островатый соус.

Шаг 5

Заправляем капусту и подаем на стол. Не ограничивайте свою фантазию. В этот салат также отлично могут вписаться лук, редис или, например, кукуруза - у каждой американской семьи существует своя фирменная вариация.

Теплый салат - рецепты с фото на Повар.ру (155 рецептов теплых салатов)

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) ...далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Фунчоза с овощами 4.4

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

Салат с грибами и фасолью 4.4

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Cалат с грибами и зеленой фасолью 4.3

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 17.06.2019

Салат "Витамины и белок" 5.0

Хочу предложить вам вкусный салат с фасолью, салатом "Мангольд" и яйцом пашот. Подается салат в теплом виде с острым перцем чили. Вкусно и ароматно! Смотрите пошаговый рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.05.2017

Салат с фунчозой 4.7

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Картофельный салат "Баффало" 4.4

Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Салат "5 элементов" 4.3

Это название не случайно, в салате всего пять ингредиентов и вкуснейший соус, который понравится всем без исключения. Итак, загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить салат "5 элементов"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.08.2017

Салат из кабачков и шампиньонов 4.7

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный - приятный во всех отношениях! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Теплый салат с жареным сыром 4.5

Вчера в кафе попробовала легкий и вкусный салат, захотелось повторить его сегодня дома и поделится рецептом с вами. Простые и доступные продукты, а какой результат! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.08.2017

Теплый салат с картофелем и беконом 5.0

Простой, но очень вкусный салатик может стать и лёгким основным блюдом, ведь подаётся такой салат тёплым! С таким салатом можно импровизировать, брать любые салатные листья или их микс. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.12.2017

Салат с жареным мясом 4.7

Салат с жареным мясом может заменить ужин. Блюдо - свежее, но сытное. Я готовлю такой салат с говядиной. Овощи используйте свежие, сезонные. Салат с жареным мясом можно еще назвать средиземноморским. ...далее

Добавил: Vikulia 20.08.2013

Салат "Кубинский" 5.0

Теплый салат из овощей и куриной грудки. Очень сытно, вкусно и ароматно! Если вы как раз думаете, что приготовить на обед или ужин, то приглашаю взглянуть на рецепт! ...далее

Добавил: Натали 23.03.2019

Теплый салат с брюссельской капустой 5.0

Раз попробовав этот теплый салат, вы будете готовить его снова и снова! При минимуме усилий вы получаете максимальный результат. Смотрите, как приготовить теплый салат с брюссельской капустой. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019

Теплый салат со стручковой фасолью и курицей 5.0

Вкуснейший теплый салат, оторваться от которого просто невозможно! Мне кажется, он может стать для вас настоящим хитом лета! Ведь все овощные ингредиенты можно сорвать с грядки. ...далее

Добавил: Натали 12.08.2019

Салат "Сытный" с картофелем, яйцом и помидорами 5.0

Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат "Сытный" с картофелем, запеченными помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин. ...далее

Добавил: Антонина Панина 19.04.2017

Овощной салат с сушеной спаржей 5.0

Сушеной спаржей называют соевую спаржу, которую часто употребляют в пищу корейцы. Они готовят из нее салаты, закуски, первые блюда и горячее. Попробуйте и вы приготовить такой вид спаржи дома. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 16.01.2019

Теплый салат с куриной печенью 4.5

Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее. ...далее

Добавил: Vikulia 28.05.2015

Салат из печёных овощей 4.2

Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдёт на обед и ужин. Основная технология этого салата - запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.01.2016

Горячий салат с куриной печенью 4.3

Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием. ...далее

Добавил: TomaB 21.10.2014

Теплый салат с говядиной и баклажанами 5.0

Яркий салат в азиатском стиле с насыщенным вкусом может быть как закуской, так и полноценным блюдом. Готовить такой салат просто и быстро. Применяем метод стир-фрая! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 03.04.2019

Теплый салат из говядины 5.0

Салат подается теплым, с запеченной говядиной, поэтому прекрасно заменяет основное блюдо и подается как мясо с гарниром-салатом. Очень вкусно и сомодостаточно. Заходите и смотрите, как его готовить. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.01.2018

Салат с говядиной и солеными огурцами 4.1

Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

Теплый овощной салат 5.0

Салат может быть не только дополнение к основному блюду, но и вполне сыграть роль гарнира или горячего. Я вам расскажу, как приготовить теплый овощной салат на каждый день. Чудесное легкое блюдо! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2016

Салат с печенью говяжьей 5.0

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017

Салат с брокколи и помидорами 4.5

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат. ...далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

Теплый тайский салат с говядиной 5.0

Приготовьте острый и ароматный тайский теплый салат с говядиной, манго и пряной заправкой. Необычно и очень вкусно! Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.01.2022

Горячий салат со свининой 4.3

Попробуйте удивить своих гостей интересным блюдом, приготовив теплый салат из свинины, макарон, фасоли и перепелиных яиц. Очень сытное и насыщенное блюдо, которое заменяет собой гарнир. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 28.11.2015

Теплый салат из морепродуктов 5.0

Иногда ежедневные привычные блюда хочется разнообразить чем-то новеньким и интересным. Вашему вниманию представляю несложный и вкусный вариант, как приготовить теплый салат из морепродуктов. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 06.11.2018

Салат из печени куриной 4.3

Салат из печени куриной - бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно. ...далее

Добавил: TomaB 20.11.2014

Салат из куриной грудки 5.0

Салат из куриной грудки - красивый и аппетитный салат. Готовим его с цветной капустой, свежим шпинатом, кукурузой, горошком и оливковым маслом. Он прекрасно насыщает, оставляя чувство легкости. ...далее

Добавил: TomaB 27.09.2014

Овощной слоеный салат 5.0

Этот необычный, легкий и оригинальной салат понравится любителям овощей. Но особенно придется по вкусу тем, кто считает калории. Готовить его очень легко, а получается салат очень вкусным и полезным. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.02.2017

Салат из кускуса с горбушей 5.0

Расскажу как приготовить вкусный салат с кускусом и горбушей. Все очень просто! ...далее

Добавил: Наталья Польщак 14.01.2019

Салат "Датский" 3.7

Рецепт приготовления салата с ветчиной и макаронными изделиями под майонезом. Салат датский - вкуснейшее легкое блюдо к повседневному и праздничному ужину. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Cuoco 01.03.2011

Теплый салат с говядиной 4.3

Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный. ...далее

Добавил: Dashuta 12.10.2014

Овощной салат с кукурузными початками 5.0

Без овощного салата не обходится ни один день нашего семейного меню. Я постоянно ищу рецепты, которые бы разнообразили рацион и добавили новых вкусовых ощущений. Смотрите интересный вариант салата! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.06.2017

Салат с персиками и киноа 5.0

Летний, яркий и аппетитный салатик хочу предложить вашему вниманию. Киноа — чудесный ингредиент, прекрасно сочетающийся и с овощами, и с фруктами. А пикантная заправка идеально завершает ансамбль. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.12.2017

Салат "Ожидание" 3.0

Этот салат "Ожидание" в домашних условиях готовится просто и получается очень вкусным. Для меня он универсален, ведь тут и помидоры, и баклажан. Согреет и насытит в ожидании праздников! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2015

Салат "Морячок" 4.6

Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами - отличное легкое блюдо для праздничного ужина! ...далее

Добавил: Cuoco 02.03.2011

Салат с жареным сулугуни 5.0

Любите полезные и вкусные салатики? Тогда это пикантное блюдо с листьями зелени и обжаренным в панировке сыром будет вам по душе. Обязательно приготовьте его и попробуйте. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 15.03.2017

10 действительно вкусных салатов с крабовыми палочками

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Фото: irina2511 / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3–4 яйца;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 1 огурец — по желанию;
  • 250 г консервированной кукурузы;
  • соль — по вкусу;
  • несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
  • 2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте 🌽

2. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца

Фото: Iryna Melnyk / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1–2 помидора;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

Попробуйте 🍅

3. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 80–100 г белого риса;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • ½ красной луковицы;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • несколько веточек укропа;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥘

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Кадр: @Видео рецепты / YouTube

Ингредиенты

  • 1 яблоко;
  • немного лимонного сока;
  • ½ кочана пекинской капусты;
  • ½ красного болгарского перца;
  • 120 г крабовых палочек;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Разнообразьте меню 🍏

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Фото: irina2511 / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 150 г крабовых палочек;
  • ½ свежего огурца;
  • 1 маринованный огурец;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Кадр: @Irina Belaja / YouTube

Ингредиенты

  • несколько листьев пекинской капусты;
  • несколько салатных листьев;
  • 1 огурец;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 100 г варёно-мороженого мяса мидий;
  • 1 зубчик чеснока;
  • несколько помидоров черри — по желанию;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • ½ лимона;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированных ананасов;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное 🍍

8. Салат из крабовых палочек, фасоли и перца

Кадр: @ГОТОВИМ ДОМА / YouTube

Ингредиенты

  • 250 г крабовых палочек;
  • 1 красная луковица;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько веточек петрушки;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка мёда или сахара;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 3–4 тушки кальмаров;
  • соль — по вкусу;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1–2 огурца;
  • 200 г консервированного горошка;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

Приготовьте 🦑

10. Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Фото: RussianFood

Ингредиенты

  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 6–8 шампиньонов;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 2 яйца;
  • ½–1 огурец;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Читайте также 🥕😋🍖

16 лучших новогодних салатов

На Новый год принято готовить традиционные праздничные салаты. Но что делать, если хочется чего-то более оригинального? Мы подобрали 16 лучших рецептов, среди которых есть необычные вариации любимых всеми новогодних салатов, а также изысканные блюда с экзотическими плодами и фруктами. Эти рецепты приятно удивят ваших близких и гостей!

А чтобы сделать новогодний стол более легким и полезным, попробуйте приготовить майонез самостоятельно или замените его более легкими соусами и заправками! 

Хотите приготовить аналог нашего «Оливье» в мировом масштабе?! Это, несомненно, знаменитый «Цезарь»! Смотрите видео!..

ОЛИВЬЕ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ


shutterstock

Новогодний стол сложно представить без салата оливье! Это блюдо стало для многих приятным воспоминанием из детства и праздничной традицией. Изначально автор рецепта, шеф Люсьен Оливье, готовил свой салат с отварными рябчиками, икрой и раками. Но с тех пор оливье неоднократно менялся: в советское время его делали с вареной колбасой, а современные хозяйки нередко заменяют ее курицей, говядиной или языком. Рецептов этого блюда существует огромное множество! Предлагаем вам попробовать еще одну необычную вариацию любимого салата – с малосольным лососем и авокадо.

Рецепт салата оливье с малосольным лососем >>


СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ... БЕЗ СЕЛЕДКИ


shutterstock

Вторым по популярности новогодним салатом смело можно назвать селедку под шубой! Он не только вкусный, но и очень красивый, поэтому часто подается в прозрачной салатнице – чтобы можно было разглядеть многослойность и цветовое сочетание ингредиентов. Однако, если вы не любите рыбу или просто хотите сделать это блюдо более оригинальным и легким, попробуйте приготовить его... без селедки! Замените рыбу на маринованные грибы, как в нашем рецепте, и удивитесь, как любимый салат заиграет новыми красками и оттенками вкусов!

Рецепт селедки под шубой >>

САЛАТ «МИМОЗА» С ЯБЛОКАМИ


shutterstock

Салат «Мимоза» появился в советские времена и так полюбился многим, что стал частым гостем на праздничном столе. В советское время его готовили из консервированной рыбы, вареных яиц, лука, сыра и майонеза. С годами эти простые ингредиенты нередко менялись и дополнялись другими, но самым оригинальным, на наш взгляд, остается вариант с яблоками. Благодаря этим фруктам привычный салат приобретает необычный кисло-сладкий вкус и звучит совершенно по-новому!

Рецепт салата «Мимоза» >>

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»


shutterstock

Этот салат – истинное произведение кулинарного искусства! Недаром он получил такое название, ведь в готовом виде блюдо выглядит словно настоящий браслет из роскошного минерала – граната. Казалось бы, вполне обычные ингредиенты вроде курицы, яиц, картофеля и свеклы, выложенные слоями в форме кольца. Но стоит украсить его зернами граната, как сразу становится понятно, что это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр. Такой салат станет эффектным украшением новогоднего стола и удивит гостей не только оригинальной подачей, но и изысканным вкусом!

Рецепт салата «Гранатовый браслет» >>

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ПО-НОВОМУ


shutterstock

Кальмары с ананасом? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется, что в этом рецепте ингредиенты не сочетаются друг с другом, однако это не так: вместе они образуют идеальное блюдо. Мягкие кальмары дополнены хрустящими листьями салата, огурец прекрасно «соседствует» с яблоком, а маринованный в лимонном соке репчатый лук и сладковатый ананас привносят изысканные ноты. Такой салат точно всем придется по вкусу!

Рецепт салата с кальмарами >>

ВОСТОЧНЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОТ ЛАРЫ КАЦОВОЙ


shutterstock

Необычный салат с восточными нотками – то, что нужно для праздничного стола! Это блюдо станет отличной альтернативой сытным салатам и особенно понравится тем, кто следит за фигурой. Благодаря тыквенным семечкам, кинзе и апельсинам этот салат обладает мощным детокс-эффектом. А это значит, что с ним даже в новогоднюю ночь можно забыть о лишних килограммах! 

Рецепт восточного новогоднего салата >>

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА И ОГУРЦА


shutterstock

Говяжий язык хоть и относится к субпродуктам, считается настоящим деликатесом и поэтому является частым гостем на праздничном столе. Обычно его подают как отдельную закуску, но язык прекрасно сочетается с другими продуктами, поэтому его можно использовать в качество основного ингредиента для салата. В этом рецепте он отлично сочетается со свежим огурцом и листьями зеленого салата, а легкая сладковатая заправка из меда, лимона и оливкового масла придает блюду восточные нотки. Таким блюдом можно будет удивить любого гурмана!

Рецепт салата из языка и огурца >>


САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ


shutterstock

Если до прихода гостей остается совсем мало времени, приготовьте салат из печени трески. Это блюдо простое, вкусное и сытное, а его приготовление займет не более 10 минут! Перепелиные яйца в рецепте вполне можно заменить обычными, если порезать их на четвертинки.

Рецепт салата из печени трески >>

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ


shutterstock

Салат из запеченных овощей – это классика! Его можно подавать как теплым, так и холодным, ведь баклажаны и сладкий болгарский перец хороши в любом виде. А если добавить к ним мягкий сыр, свежий укроп и... виноград (да-да, вы не ослышались), то получится настоящий новогодний шедевр!

Рецепт теплого салата с виноградом >>

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЕМГОЙ


shutterstock

Если салатам с майонезом вы предпочитаете более легкие блюда, попробуйте изумительный салат, рецепт которого пришел к нам из Франции. Спелый авокадо прекрасно сочетается со слабосоленой семгой, сливочным сыром и укропом. Для заправки идеально подойдет нежный йогурт, а креветки отлично дополнят и украсят этот восхитительный салат!

Рецепт французского салата с авокадо и семгой >>

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ТРЕСКИ В ГРУШЕ


shutterstock

Экстравагантное сочетание рыбы, овощей и фруктов на первый взгляд кажется немного странным, но вы удивитесь, насколько это вкусно! Такое блюдо а главное – гости останутся довольны! 

Рецепт салата из отварной трески >>

ЛЮБИМЫЙ СЫРНЫЙ САЛАТ


Новогодние рецепты от Лары Кацовой

Новый год – самое жаркое время на кухне Лары Кацовой! Звездные гости, сюрпризы, подарки, песни, танцы и, конечно же, море вкусной еды!

Читать далее

Пикантное сочетание сыра и чеснока нравится многим гурманам и часто используется в приготовлении закусок. Чтобы не тратить много времени на приготовление сложных блюд, сделайте простой, быстрый и очень вкусный сырный салат, который станет фаворитом вашего стола!

Рецепт сырного салата >>

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ


shutterstock

Попробуйте добавить в классический рецепт с крабовыми палочками рыбные консервы: это сделает его ещё более сытным и вкусным. Секрет этого блюда кроется в его многослойности: оно получается очень вкусным и нарядным – как раз то, что нужно для новогоднего стола!

Рецепт салата с крабовыми палочками >>

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ


shutterstock

Салат с курицей и ананасами понравится всем, кто любит необычные вкусовые сочетания! Мясо курицы отлично гармонирует с фруктами, и этот салат явное тому подтверждение. Простые ингредиенты, минимум времени – и вкусный новогодний салат готов!

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами >>

САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ


shutterstock

Вы любите грибы, но не знаете, что приготовить из них на Новый год? Попробуйте витаминный салат с вешенками! Эти грибы очень вкусные и нежные, поэтому блюда из них прекрасно подойдут для праздничного стола. Пряная руккола и свежие огурцы подчеркнут нежность и вкус грибов, а лёгкая заправка сделает салат еще более полезным.

Рецепт салата с вешенками >>

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В АПЕЛЬСИНЕ


shutterstock

В канун Нового года не хочется долго стоять у плиты. Но чтобы приготовить вкусный десерт, вовсе не обязательно печь сложные торты и пироги. Подайте на сладкое фруктовый салат! Микс различных фруктов и оригинальная порционная подача в апельсине украсит новогодний стол!

Рецепт фруктового салата в апельсине >>

C наступающим Новым годом!

Простые и вкусные салаты из баклажанов на каждый день

  1. Все рецепты
  2. Блюда из овощей
  3. Блюда из баклажанов

Простые, вкусные, полезные салаты можно приготовить если за основу взять баклажаны. Эти овощи универсальны и отлично подходят как для салатов, так и для других блюд. В этом разделе мы собрали салаты из баклажанов, которые готовят на каждый день, приятного аппетита!

  • 10.07.2012

  • 18.07.2016

  • 19.08.2016

  • 30.07.2012

  • 09.07.2016

  • 31.07.2017

  • 20.08.2017

  • 17.03.2013

  • 11.08.2017

  • 28.08.2014

  • 29.09.2013

  • 14.08.2020

  • 25.09.2012

  • 27.08.2016

  • 31.05.2014

  • 18.09.2019

  • 16.08.2017

  • 30.08.2015

  • 11.09.2014

  • 23.07.2012

  • 05.09.2021

  • 29.09.2014

  • 16.09.2013

  • 29.08.2021

  • 01.08.2018

  • 29.06.2017

  • 10.03.2016

  • 08.08.2015

  • Салат "Загадка осени"

    Очень вкусный осенний салат, который я когда-то придумала сама. Для моей семьи тыква,

    20.10.2014

  • 13.09.2014

Нумерация страниц

Новые рецепты в разделе

  • 05.09.2021

  • 29.08.2021

  • 14.08.2020

  • 18.09.2019

  • 01.08.2018

  • 20.08.2017

  • 16.08.2017

  • 11.08.2017

  • 31.07.2017

Нумерация страниц

Салат Сельдь под шубой, 180 г

09 апреля 2022

Эллина С

хуже еще не доводилось покупать. продукты нормальные, НО: картофель порезан тонкими длинными нитями и скорее всего обжарен (как для салата гнездо глухаря), свекла порезана большими плоскими кусками, все ингридиенты распределены неравномерно , майонез на 2-х слоях и его настолько мало, что даже не вся поверхность покрыта. В итоге безвкусно и сухо. А говорят, что "шубу" невозможно испортить...Предлагаю наказать сотрудника за такую работу

11 марта 2022

Анонимно

Салат был не вкусный, не солёный, есть не стала

03 февраля 2022

Юлия Макеева

Классика, которая никогда не подводит.

25 декабря 2021

Ольга Леонова

Отвратительный салат, в составе которого очень водянистая невкусная свекла и чуть селедки

17 декабря 2021

Ольга Драгун

раньше был нормальный салат, даже нравился. теперь в чёрной упаковке, не видно что там. в моём было капелька селёдки а остальное свёкла.может ещё грамм картошки встретила.а свёклы я могу поесть и без "салата"

09 декабря 2021

Анонимно

Салат не очень понравился, привезли в другой упаковке, с чёрной этикеткой. На вкус не похож на классическую сельдь под шубой.

29 ноября 2021

Анонимно

Салат можно назвать «свекла с селёдкой».

29 ноября 2021

Анонимно

Классика стола!

28 октября 2021

Анонимно

Салат какой-то не особо..Яиц и моркови, как заявлено, не обнаружила..Луку тоже нет..Майонеза пожалели..Заказывать больше не буду

17 сентября 2021

Анонимно

Норм!

05 августа 2021

Анонимно

А мне понравился салат (не как домашний,конечно) и со сроком годности все в порядке. Правда дороговато! г.Новокузнецк

04 августа 2021

Анонимно

Ужасный вкус. Не просрочена, но безумно сладкая и со странным привкусом помимо сладости

30 июля 2021

Юлия Шарфгалиева

Привезли просроченный салат с затертым сроком годности. Увидела уже после того, как поела. Не ожидала подлости от магазина. Ранее такого не наблюдалось

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Такой простой салат будет служить чудесным дополнением ко многим вашим блюдам. К тому же готовить его очень даже просто и это не займет много времени. Ингредиенты для этого салата можно найти в магазинах круглый год – это, всеми любимые, капуста и морковь.

Салат из свежей капусты и моркови получается совсем некалорийным, если заправлять его оливковым маслом. Поэтому можно даже назвать его диетическим. Я обычно заправляю его растительным маслом. Даже муж, который не особо жалует салаты, заправленные маслом, уминает салат из свежей капусты и моркови за обе щеки! Что очень радует, ведь кушать здоровые блюда его приходится заставлять «из-под палки».

Рецепт салата из свежей капусты и моркови совсем простой, но всё же распишу поподробнее. Надеюсь, вам понравится этот полезный и вкусный салатик!

Ингредиенты

  • Капуста — 0,5 кг
  • Морковь средняя — 2 штуки
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сахар — 1-2 ч. л.
  • Уксус столовый 6% — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Берем пол кило свежей капусты и 2-3 моркови среднего размера. Капусту режем очень тоненькими полосками.
  2. Морковку трем на терке. Теперь мелко режем маленькую луковицу и добавляем к моркови с капустой.

    Пару зубчиков чеснока трем на мелкой терке и отправляем в наш салат.

    Солим по вкусу и обязательно добавляем одну или две чайных ложечки сахара.

  3. Заправляем растительным маслом. А в конце аккуратно вливаем в салат одну чайную ложечку столового уксуса (уксус должен быть 6% или меньше).

    Все хорошенько перемешиваем.

    Вот и все! Наивкуснейший витаминный салат из свежей капусты и моркови готов! Видите, рецепт совсем не сложный и очень быстрый!




90 000 блюд для пикника: 6 идей рецептов фруктовых салатов, заново изобретенных

Рецепт фруктового салата не должен быть скучным, особенно в это время года, когда фрукты в лучшем виде. Сладкий, невероятно сочный и глубоко ароматный. Нет, этот фрукт заслуживает немного творчества.

Я здесь, чтобы помочь вам приготовить свежие фруктовые салаты. Используйте эти идеи как есть или используйте их в качестве вдохновения, чтобы начать собственное творчество. Я хотел бы услышать, что вы придумали!

Картинки через Not Without Salt

Вот несколько идей, как превратить обычный фруктовый салат во что-то, что запомнится вашим гостям.

Идея рецепта №1: приготовить сладкое лакомство

Кто сказал, что фрукты должны быть только сладкими? Никто? Хорошо. Обращает на себя внимание простота потрясающего салата из арбуза, тонко нарезанного красного лука, феты и мяты. Поверь мне в этом. Арбуз и фета — хорошие друзья, и они составляют довольно хорошее сочетание.

Как насчет цитрусовых и зелени? Идеально подобранные апельсины и грейпфруты вместе с гребаной рукколой, еще немного красного лука, потому что я не могу насытиться, и всего лишь щепотка соли, перца и травянистого оливкового масла, чтобы придать всему этому блеск.Чистый способ закончить обильную трапезу.

Вам нравится идея острого фруктового салата? Попробуйте добавить немного огурца, авокадо, хикамы или помидоров вместе с клубникой, дыней или косточковыми фруктами.

Идея рецепта №2: Теплая сладость

Фрукты, такие как арбуз, косточковые фрукты, ананас и манго, действительно полезны и кардинально меняются, если их быстро обжарить на гриле. Нарежьте фрукты крупными кусочками, быстро попробуйте их на очень горячем гриле, пока не появятся следы, дайте им остыть, затем нарежьте и смешайте, чтобы получился слегка дымный и ароматный салат.

Рецепт №3: На палочке

Я не знаю, что стоит за наукой, но есть вещи приятнее, когда они на палочке. Дети, конечно, не спорят со мной по этому поводу. Фруктовые шашлычки — отличный потлач или пикник, так как их можно приготовить заранее. Кроме того, они так красиво смотрятся на тарелке.

Проколите любой фрукт, который вам нравится. Я предпочитаю держать все в шаблоне. Вы можете подавать их так или сверху с небольшим количеством цитрусового сока и свежими травами, такими как базилик, мята или эстрагон.Или подавайте вместе со сладкой сливочной ванной.

Идея рецепта № 4: Добавить винегрет

В течение многих лет я готовлю классический фруктовый салат из нарезанных сезонных фруктов, а потом все это вместе с винегретом, приправленным соком лайма, свежей мятой, небольшим количеством меда и оливковым маслом. В нем есть что-то знакомое и превращается в нечто незабываемое. Мягкое, пряное оливковое масло уравновешивает сладость, а сок лайма заставляет все это петь. Персики и нектарины, похоже, особенно любят этот винегрет.

Правило № 5: Успокойтесь

Вы уже знаете, что я фанат эскимо. На самом деле мы говорили об этом совсем недавно, но я решил упомянуть об этом снова, потому что правда в том, что это замороженный фруктовый салат с капелькой яблочного сока.

Смешайте кусочки свежих фруктов с фруктовым соком в форме или стаканчике для эскимо. Вставьте палочку от эскимо и заморозьте. Замороженный и невероятно освежающий фруктовый салат, который также можно использовать в качестве десерта.

Рецепт №6: С небольшим количеством спирта

Этот салат предназначен для взрослых на вечеринке. Назовите это салатом, но я не возражаю, если это так. Здесь дольки апельсина посыпают небольшим количеством Cointreau или Grand Marnier, а затем оставляют на несколько часов. Вы можете легко взять их и подать со сметаной и щепоткой корицы и назвать их десертом. Или после еды, чтобы подать как послеобеденный коктейль и как десерт. Было бы очень красиво с сырным курсом.

.

Салат Цезарь | Пиццерия Сокол Сосновец

Привет

Сегодня немного из истории самого известного салата. Салат Цезарь 🙂 9000 3

Цезарь — разновидность популярного салата, основными ингредиентами которого являются листья салата романо, гренки и сыр пармезан.


Цезарь Кардини, шеф-повар из Италии, считается создателем салата Цезарь. По словам его дочери Розы, Кардини изобрел этот салат в 1924 году, когда однажды на его кухне закончились припасы и ему пришлось что-то приготовить из того, что осталось в кладовке.

Однако некоторые друзья и семья Цезаря сомневаются в этой истории. Пол Маджиора, партнер Cardinis, утверждал, что в 1927 году приготовил первый салат «Цезарь» для американских авиаторов в Сан-Диего и назвал его «Салат авиатора». Ливио Сантини утверждал, что приготовил салат по рецепту своей матери на кухне ресторана Цезаря, когда ему было 18 лет, в 1925 году, и что Цезарь взял рецепт у него...

Однако это не меняет того факта, что салат завоевал популярность и навсегда вошел в меню как салат «Цезарь».

За три года до смерти Кардини, в 1956 году, повара Международного эпикурейского общества в Париже провозгласили салат «Цезарь» «самым большим рецептом Америки за последние 50 лет».

Сегодня этот знаменитый салат имеет множество вариаций. Готовится из курицы и яиц. Модифицируется и соус — в одних присутствуют анчоусы и вустерширский соус, в других — только один из этих ингредиентов.

В пиццерии «Сокол» можно также отведать вкусный салат «Цезарь», приготовленный из настоящих итальянских продуктов.

Закажите и убедитесь сами!

Литовский холодный суп

Привет Сегодня это абсолютная бомба! В пиццерии Falcon подают литовский холодный суп! Гордость! Ты должен попробовать! В такие жаркие дни литовский холодный суп подают комнатной температуры

МОЦАРЕЛЛА

Привет! Сегодня несколько слов об одном из самых важных дополнений в любимых блюдах большинства из нас.Я говорю о MOZZARELLA, без которой Pizzeria Falcon не может обойтись

. .

Механик на кухне: Салат Магды


Рецепт этого салата я получила от подруги Магды, и именно так я решила его назвать, а так как этот салат простой и в то же время вкусный, я решила поделиться рецептом с вами.


Ингредиенты (для порции на 3 персоны):

  • 100 г салата айсберг или микс салата
  • 50 г сыра с плесенью
  • столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • столовая ложка французской горчицы с горкой
  • половинка груши
  • 2 столовые ложки семян подсолнечника или грецких орехов

Подготовка:

Нарезаем салат айсберг на более мелкие кусочки, и если у нас есть подходящая смесь салатов, просто кладем их на тарелку, смешиваем мед с горчицей и оливковым маслом и поливаем салат.

Тем временем поджарьте семечки на сухой сковороде.

Из груши вырезать семенное гнездо и нарезать ломтиками длиной около 2 мм, такой же толщины нарезать сыр с плесенью. Поместите ломтик груши с ломтиком сыра и поместите его на салат, создавая розетку. В середину розочки добавьте жареные семечки или орехи.

Мы обслуживаем немедленно.

Салат также отлично подойдет в качестве дополнения к холодным закускам на вечеринке.



.

Салат с курицей, нутом и соусом из пармезана

Я люблю салаты. Я мог бы есть их каждый день и быть счастливым всю оставшуюся жизнь. Салаты имеют безграничные возможности. На самом деле, вы можете положить все, что найдете в холодильнике, в миску, сбрызнуть соусом и назвать это салатом. Его можно подавать как основное блюдо, но он так же вкусен и в качестве гарнира. Когда все сделано хорошо, это одно из величайших удовольствий. Но когда плохо сделано, это полное разочарование, чаша, полная потерянного потенциала.Поэтому, когда я делаю салаты, самое главное — это заправка и специи. К нему следует относиться с уважением. Это должна быть ароматная домашняя заправка, как этот соус из пармезана. Он сливочный, хрустящий и соленый с чесночным оттенком. Захватывающий! Но я не говорю, что я эксперт по салатам. Я просто пытаюсь сказать, что действительно хороший соус способен преобразить ваш салат.

Итак, давайте поговорим об этом курином салате. Подается с салатом романо, помидорами, огурцами, тыквенными семечками и вкуснейшим, вызывающим привыкание соусом Пармезан.Вы также найдете хрустящий нут, приправленный тмином, гренками и большим количеством сыра пармезан, который, с моей точки зрения, является королем сыров и всегда приветствуется на моей тарелке. И это все. Ничего больше. Просто в приготовлении и очень вкусно. Идеально подходит на каждый день в течение всего лета.

Вам также могут понравиться:
Салат из сочной капусты со сливами
Салат с курицей в панировке и фруктами
Салат с лососем и черничным винегретом

Вам нужен

салат

  • 1 небольшой кочан салата романо, нарезанный
  • 1/2 огурца, нарезанный ломтиками
  • 100 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 50 г сыра пармезан, тертого
  • 1 оливковое масло 9900, нарезанное кубиками

Цыпленок

  • 2 Одно куриные филе
  • 2 зубчики чеснока, нажатые сквозь прессу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые шестна 1 чайная ложка тмина
  • 1/2 чайной ложки: паприка, кайенский перец, луковый порошок
  • соль + черный перец

нут прессованный

  • 200 г нута, высушенного
  • 9028 9028 90 г семян тыквы9 через пресс
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1/2 чайной ложки паприки, кайенского перца, лука
  • salt + black pepper

Parmesan sauce

  • 3 anchovy fillets, finely chopped
  • 5 tablespoons mayonnaise
  • 1 teaspoon honey
  • 1 tablespoon lemon juice
  • 1 tablespoon mustard
  • 2 tablespoons grated Parmesan
  • 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс
  • 1 столовая ложка натурального йогурта
  • черный перец

Как приготовить

Положите курицу в миску и смешайте со всеми специями.Отложите на 15 минут.

Тем временем приготовить гренки. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле. Добавьте чиабатту и жарьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета около 5 минут на среднем огне. Снять с огня, положить на тарелку и посолить.

Нагрейте ту же сковороду на среднем огне. Добавить оливковое и сливочное масло, добавить филе. Запекайте курицу в течение 10 минут, затем переверните и запекайте еще 8-10 минут или пока обе стороны не подрумянятся. Перекладываем на тарелку и накрываем.
Теперь в ту же сковороду положить нут и тыквенные семечки, приправить всеми специями. Обжаривайте на сильном огне около 5 минут.

Для перевязки. Соедините все ингредиенты в чашке и перемешайте до полной однородности. Попробуйте и приправьте солью и перцем. Можно разбавлять 2-3 столовыми ложками йогурта.

Смешать салат романо с помидорами и огурцами. Добавить курицу, гренки и нут, сбрызнуть соусом. Затем посыпать сыром пармезан. Приятного аппетита!

Поддержи творчество и купи кофе!
Если вы воспользовались моими рецептами и хотите поблагодарить за кофе - мне будет очень приятно.

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отметьте меня на своей фотографии @anna_s_table в профиле в Instagram, или добавьте #servingdumplings, Я бы с удовольствием посмотрела.

Подпишитесь на мою бесплатную НОВОСТНУЮ БЮЛЛЕТЕНЬ , , чтобы получать уведомления о последних правилах.

.

фета - парень и кухня

Запеченная фета с помидорами и розмарином - завтрак для простуды.

Спаржа с цветами форзиции.

Помидоры тушеные с брынзой.

Салат с арбузом и крыжовником.

Тыква, фаршированная лисичками.

Салат с арбузом и козьим сыром.

Ревень, клубника, черника и фета.

Салат из абрикосов, помидоров и вишни.

Тушеная фасоль с сыром фета и помидорами черри.

Салат из запеченной свеклы, феты и орехов.

Салат с жареным мускатным орехом, сливами на гриле и сыром манури.

Цветы цуккини, фаршированные в темпуре из светлой и безглютеновой рисовой муки.

Салат Фета, маринованный в оливковом масле, с зарой и редисом.

В категории ДРУГОЕ 31 июля 2014 г.

Какой из опубликованных в июне регламентов FiKa показался читателям блога наиболее интересным?

Я понятия не имел, как назвать это блюдо, но раз уж FiKowa говорит, что "мега-пастбище на арбузе" подходит как влитой, что мне сказать? Я тут только готовлю...

Салат из фасоли, феты и помидоров с малиной.

Зеленая спаржа в духовке. Плюс сыр, тимьян и помидоры.

Спелые и сладкие венгерки и персики в сочетании с оливковым маслом и пикантной горчичной заправкой – это работает!

Сухие морковные котлеты без добавления муки.

Это экспресс-салат, простой, легкий и освежающий.

.90 000 Мотивирует Готовить!: Салат «Американский кобб»

Если вы скучаете по салатам в середине зимы или в начале весны, может быть, вы можете приготовить классику американской кухни, знаменитый салат Кобб ? Это насыщенный, насыщенный вкусом салат, который можно использовать в качестве самостоятельного ужина. Летом тоже вкусно, но тогда просто больше "салатных" конкурентов ;)

Нужна энергия в прохладный день? Но пожалуйста, с утра вместо кофе меня стимулирует Маккой Тайнер , а особенно его "Танец страсти" , слушай...


Салат Кобб – классика американской кухни. Он был основан в 1930-х годах в голливудском ресторане The Brown Derby, совладельцем которого тогда был Роберт Кобб. И вот две версии этой истории - одна из них гласит, что он сам придумал этот салат однажды вечером, когда после целого дня натощак ворвался на кухню и просто достал то, что было в холодильнике. Вторая версия приписывает салат шеф-повару The Brown Derby, который назвал его в честь его владельца. В любом случае, я убежден, что салатница Cobb удовлетворит самого сильного голода.Я часто ел его в конце дня, когда работал в одном из американских отелей. Как простая тарелка салата, но в поздние вечерние часы ничто не сравнится с ней.
Салат «Кобб» понравится плотоядным и сторонникам плотной пищи. Ведь в нем вкусный сливочный авокадо, аппетитно хрустящие кусочки бекона, сочная куриная грудка, плюс помидоры, сыр с голубой плесенью и немного хрустящих зеленых листьев. А заправка, соус - вообще безумие!

Когда я заказывала такой салат много лет назад в Лос-Анджелесе, я не знала, как это сделать - мне досталась длинная тарелка с разными ингредиентами плюс заправка в горшочке.Смешивание ингредиентов во время еды не было моим любимым занятием. Когда я ел салат «Кобб» на работе — в американском отеле в Варшаве, а затем в Дубае, его, к счастью, подавали в смешанном варианте, часто в листе салата айсберг, который был съедобной тарелкой. Насколько удобнее было его есть без беспорядка на столе! И самое главное, может быть, даже после знакомства, но в моем «рабочем» салате Кобб бекон и курица всегда были теплыми.



Если я готовлю салат Cobb для вечеринки, я стараюсь эффективно расположить ингредиенты и смешиваю их только на столе.Впрочем, если мы едим его сами дома, я не играю с изящным расположением ингредиентов, тем более, что люблю, когда ингредиенты хорошо сочетаются с этим блестящим соусом. Интересно, что в заправку добавляется свежий чеснок, но его небольшое количество и он практически незаметен даже для людей, которые не любят свежий чеснок.

Мне нравится, когда в салате Кобб зеленый салат не перевешивает остальные ингредиенты, но если вы любите "зеленый" больше всего на свете, просто удвойте количество салата (первые 3 ингредиента салата).Я также обычно добавляю немного сыра с плесенью, и если я подаю салат детям, сыр с плесенью находится в отдельной миске, только для взрослых. Обожаю, просто обожаю, когда курица и бекон в этом салате еще теплые. Обязательно попробуйте в этой версии!

Американский салат Кобб

заправка для салата

Сос75мл рапсовое масло

25 мл оливкового масла первого холодного отжима

25 мл красного винного уксуса

1 чайная ложка лимонного сока

1/2 чайной ложки горчичного порошка или плоская чайная ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки соуса Вустершир

хорошая щепотка коричневого сахара

крошечный зубчик чеснока, тертый

щепотка соли

хорошая щепотка свежемолотого перца

Смешайте все ингредиенты заправки вместе.Заправку для салата можно приготовить за несколько дней и хранить в холодильнике около недели.

1/3 кочана салата айсберг

1/3 головки романа

горсть кресс-салата

ПРИМЕЧАНИЕ. Также можно использовать 1 упаковку (150 г) готовой салатной смеси без радиккио

1 спелый авокадо

1/2 запеченной или вареной куриной грудки (1 половинка) - хорошо, если она была теплой

2 средних помидора или большая горсть помидоров черри

1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

около 30г сыра с голубой плесенью (рокфор, рокполь или стилтон)

6 тонких ломтиков нежирного бекона, подрумяненного до хрустящей корочки - хорошо, если он был теплым

2 средних яйца вкрутую от кур свободного выгула

Перемешать салаты и выложить на тарелку.Поместите оставшиеся ингредиенты рядами на листья салата:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать крупными кубиками.

Куриную грудку (теплую и сочную) нарезать кубиками среднего размера

Ошпарьте помидоры, удалите кожицу и семена, а затем нарежьте их крупными кубиками. Если вы используете помидоры черри, просто разрежьте каждый пополам.

Посыпьте помидоры нарезанным зеленым луком.

Сыр с плесенью нарежьте довольно мелкими кубиками (у него очень насыщенный вкус, а слишком крупные кусочки будут неприятно контрастировать с остальными ингредиентами).

Хрустящий коричневый бекон, поломать или нарезать крупными кусочками

Яйца очистить и нарезать крупными кубиками. Белок от желтка отделять не нужно.

Полейте заправкой салат.

Если вы хотите приготовить салат заранее, нарежьте все ингредиенты, кроме авокадо, и храните его в холодильнике. В последнюю минуту добавьте авокадо и полейте соусом салат. Я очень люблю, когда куриная грудка и бекон еще теплые, поэтому добавляю их подогретыми, буквально в последнюю минуту.

.90,000 Миссис и Ее КоТ: Салат 9000 1

Привет вам!

Вот еще один пасхальный рецепт.

На этот раз салат.

Быстро, легко и вкусно.

Яйца, наверное, обязательный ингредиент, чтобы можно было назвать это пасхальным салатом :)

Впрочем, думаю, рецепт можно использовать и в других случаях.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 5 яиц

- 6 маленьких маринованных огурцов

- 200 грамм консервированной ветчины

- горсть свежего зеленого лука

- 1 чайная ложка хрена

- 5 столовых ложек майонеза

- соль и перец свежемолотые

  • Сварите вкрутую яйца и отожмите их через сито или нарежьте кубиками.
  • Нарежьте огурцы и ветчину мелкими кубиками.
  • Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
  • Поместите все ингредиенты в миску, приправьте солью и перцем и осторожно перемешайте.







.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: