3D сады


Как и когда сажать брокколи на рассаду


Как и когда посадить капусту брокколи на рассаду

Капусту брокколи начали выращивать IV-V веках до нашей эры в Средиземноморье. Итальянским овощеводам удалось получить сорт, выращиваемый, как однолетняя культура. Сегодня насчитывается более 200 сортов капусты брокколи.

В России этот вид капусты начали культивировать не так давно, поэтому многие огородники интересуются, как посадить брокколи капусту в домашних условиях на рассаду. О правилах и особенностях выращивания данного овоща из семян пойдет речь в статье. Надеемся, что материал будет полезным не только для начинающих овощеводов.

О пользе овоща

Брокколи является самым ценным овощем, потому что в ее составе большое количество минералов и витаминов. За это ее рекомендуют врачи при различных заболеваниях. Например:

  • благодаря витамину U быстрее заживают язвы;
  • калий выводит соли;
  • магний необходим для сердечной мышцы;
  • кальций – необходим для здоровья волос, ногтей;
  • селен выводит радионуклиды;
  • натрий необходим для стабильной работы нервных клеток;
  • цинк, медь, магний – участвуют в процессе кроветворения;
  • бета-каротин – улучшает зрение, оздоравливает нервную систему, улучшает состояние кожи.

Часто врачи назначают капусту в качестве поддерживающей диеты после сложных операций. Педиатры рекомендуют брокколи для кормления малышей.

Видовое и сортовое разнообразие

Виды

Если готовить о видах брокколи, то их три:

  1. У Каламбрийской соцветия округлые или конусные зеленого, фиолетового или белого цвета.
  2. Красная схожа с цветной капустой.
  3. Стебельная небольших размеров. Отличается хрустящими стеблями.

Популярные сорта

Брокколи различается сроками созревания, поэтому сажать капусту нужно в разное время.

Ранние сорта, от посева на рассаду до технической спелости 60-100 дней:

  • Батавия;
  • Линда;
  • Лорд F1;
  • Монако F1;
  • Тонус.

Среднеспелые 105-130 дней:

Поздние 130-145:

  • Агасси F1»
  • Маратон F1;
  • Партенон F1.

Совет! У каждого огородника есть свои предпочтения к сортам капусты, главное – выбирать для посева семена сортов, рекомендованные для вашего региона.

Как связаны сроки созревания с посевом семян

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты в домашних условиях, необходимо учитывать сроки вегетационного периода. Если вы хотите получать ценную продукцию непрерывно, посев семян брокколи нужно проводить с интервалом не менее двух недель, учитывая сроки созревания.

Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2019 году по лунному календарю:

  • Февраль — 5-8, 19-22.
  • Март – 7, 8, 18, 20, 21.
  • Апрель – 4-6, 8-10, 20-23.
  • Май — 8-12, 19-24.

Внимание! Данные сроки посадки семян на рассаду приблизительные, в каждом регионе они разные, зависят от климатических условий.

Решая, когда садить капусту брокколи на рассаду, следует помнить, что сеянцы нужно высаживать в грунт, пока они не перерастут. Если весна затяжная, то сроки посадки семян брокколи капусты на рассаду откладывают на две недели.

Предварительные работы

Вырастить брокколи в домашних условиях можно рассадным способом или сразу высевать семена в грунт. Огородники, занимающиеся овощем, советуют применять рассаду, указывают на преимущества:

  • Возможность получения ранних овощей.
  • Уменьшаются затраты на приобретение посевного материала, поскольку растения не придется прореживать.
  • Уход за рассадой проще, чем в открытом грунте.
  • После высадки на постоянное место меньше болеет.

Подготовка посевного материала

Перед тем как сажать капусту брокколи на рассаду, нужно позаботиться о семенах:

  1. Сортировка. В первую очередь семена капусты перебирают, удаляют мелкие и щуплые.
  2. Для ускорения всходов посевной материал прогревают. Готовят раствор древесной золы (литр воды до 50 градусов + большая ложка золы). Процедуру удобно выполнять в холщовом мешочке, опуская его в горячий раствор на треть часа. После высыпают в холодную воду на 2 минуты. Незрелые семена всплывут, их выбрасывают.
  3. Чтобы капуста брокколи не страдала от разных болезней, семена протравливают в растворе марганцовки или борной кислоты.
  4. Замачивание посевного материала в растворе золы – необходимая процедура, длится 5 часов.
  5. Затем семена на сутки, перед тем как сажать в почву, закаливают в холодильнике. Для завертывания используют ткань или марлю. Через сутки посевной материал вынимают, высушивают до сыпучего состояния.

Важно не только знать, как посадить семенами брокколи капусту на рассаду, но и применять меры для предотвращения грибковых заболеваний.

Предупреждение! Дражированные семена не обрабатывают.

Пока посевной материал находится на обработке, нужно подготовить почву. Для высаживания семян капусты брокколи на рассаду потребуется питательный, воздухопроницаемый грунт. Дерновую почву смешивают с компостом, добавляют древесную золу. Она не только предотвращает грибковые заболевания, но и нейтрализует почву.

Важно! Брокколи плохо растет на кислых почвах.

Не помешает небольшое количество песка: с ним корни развиваются лучше. Если вы готовите почву под рассаду брокколи в домашних условиях, то на даче выбираете участок, где не росла сама капуста и ее соплеменники – крестоцветные, чтобы не занести болезни.

Грунт можно подготовить разными способами:

  • пропаривать в духовом шкафу;
  • проливать кипятком, с растворенной марганцовкой, Гамаиром, Алирином-Б, Фундазолом. Препараты разводят, учитывая рекомендации на упаковке.

Можно воспользоваться готовыми грунтами для овощных растений. В них полный набор питательных веществ. Его также перед посевом семян капусты брокколи можно пролить горячим розовым раствором марганцовки.

Видео о выращивании брокколи:

Подготовка емкостей

Рассаду капусты брокколи выращивают в разных емкостях: ящиках, кассетах, горшочках, торфяных таблетках, главное, чтобы их глубина была не менее 5 см.

Совет! Опытные огородники не рекомендуют использование ящиков, поскольку пересадка сеянцев замедляет рост овоща.

Если тара новая, то достаточно обдать ее кипятком. Если же ее использовали и раньше, то нужно продезинфицировать, добавив в воду марганцовку (раствор должен быть насыщенным).

Особенности посадки рассады

А теперь о том, как сажать капусту брокколи в домашних условиях.

Сажаем в ящики

Если вы используете для выращивания рассады брокколи ящики (высота должна быть не менее 5-7 см), то в них насыпается грунт, делают бороздки – шаг 3-4 см. Раскладывают семена на расстоянии не менее 3 см, чтобы высаживать растения в грунт с меньшими потерями сеянцев. Глубина заделки не менее 1 см.

Внимание! Рассаду капусты из ящиков обязательно пикируют.

Данный вид овощей отрицательно отзывается на пикировку. Поэтому лучше всего использовать емкости, в которых рассаду капусты разных сортов брокколи выращивают до высаживания в грунт.

  1. Торфяные таблетки – прекрасный вариант, поскольку диаметр (4 см) достаточен для роста крепкой рассады. Таблетки замачивают в воде, избавляются от избытков воды. В углубление нужно сеять по 2 семечка, присыпают торфом на 1 см.
  2. Если овощеводы выбирают для выращивания рассады кассеты или горшочки, то их высота должна быть не меньше 7 см, диаметр 4-5 см. В каждую емкость кладут по 2 семечка.

Внимание! После того как появятся росточки капусты брокколи, нужно оставить один, наиболее живучий.

Лишний сеянец обрезают у грунта. Выдергивать нельзя.

Емкости ставят в хорошо освещенное теплое место (от +18 до +20 градусов), накрывают сверху стеклом или целлофаном до появления всходов.

Создаем условия

Хотя брокколи непривередливый овощ, для выращивания рассады нужно создавать условия.

Температурный и световой режим

Сеянцы брокколи при слишком высокой температуре и слабом освещении вытягиваются, становятся нежизнеспособными. Поэтому при появлении первых росточков емкости выставляют на освещенный подоконник, где температура не поднимается выше 17 градусов в дневное, и 12 в ночное время. Чтобы вырастить крепкие сеянцы, рассаду капусты брокколи придется подсвечивать, поскольку световой день весной менее необходимых 15 часов.

Особенности полива и подкормки

Все виды капуст любят влагу, но не ее избыток. Поэтому поливать брокколи нужно умеренно, чтобы не спровоцировать развитие килы или черной ножки.

Совет! Если вы живете в городе, то воду из-под крана стачала нужно отстоять, чтобы выветрился хлор.

Подкармливают рассаду капусты калийными удобрениями. Можно использовать розовый раствор марганцовки или печной золы.

Закаливание

Перед тем как высадить сеянцы в открытый грунт, их нужно подготовить. Недели за две приоткрывают форточку. Сначала на полчаса, затем время воздушных процедур увеличивают до 4-5 часов.

Если есть балкон или лоджия, емкости можно вынести, но только тогда, когда растения получили закалку.

Если соблюдать все правила, то к моменту высаживания в грунт, рассада капусты брокколи, которую вырастили самостоятельно, будет выглядеть так, как на фото: 6-8 настоящих листочков и крепкая корневая система.

Подведем итоги

Если нравится капуста брокколи, выращивание ее своими руками не представляет особых сложностей.

Важно помнить, что сеять семена нужно за полтора месяца до посадки в грунт.

Раннеспелые сорта капусты брокколи в летнее время можно сеять семенами прямо в грунт, как только почва оттает и будет готова. При наличии теплицы рассаду высаживают в более ранние сроки, тогда и первый урожай поспеет быстро.

fermilon.ru

Когда сажать брокколи на рассаду

Капуста брокколи очень полезна. Из нее можно приготовить легкие диетические блюда. Они помогут получить организму питательные элементы и поддержать фигуру в норме.

Чтобы она успела завязать головки-кочаны, семена брокколи сажают не сразу в грунт, а сначала на рассаду. Высевают семена в середине марта. Можно сначала заглянуть в лунный посевной календарь, и выбрать самый благоприятный день.

Семена замачивают в теплой воде при 55° на 2 минуты, после этого их проливают прохладной водой. Чтобы всходы появились быстрее, семена кладут в марлевый мешочек, помещают его на блюдце, в которое наливают кипяченую воду. Можно добавить на стакан воды чайную ложку золы.

На ночь блюдце помещают в холодные условия – на нижнюю полку холодильника. Тогда рассада будет более закаленной. Перед посадкой семена кладут на тканевую салфетку, чтобы они подсушились и не прилипали к пальцам при посеве. Тогда посадка будет равномерной.

Брокколи, как и все капустные, не любит кислую почву. Ее сажают в рассадные ящики в питательный грунт. Как только начнут появляться первый всходы, плошку ставят на теплую застекленную лоджию или на подоконник, ближе к стеклу.

Рассаде вреден излишний полив и сквозняки, так как тогда ее может сразить опасное заболевание молодых растений «черная ножка». По этой же причине нельзя брать землю для выращивания рассады с дачного участка. Необходимо покупать каждый раз новую. Если такой возможности нет, то за несколько часов до посадки, прокалите землю в предварительно нагретой духовке в течение 15 минут.

В месячном возрасте сеянцы пикируют, а высаживают на огород 5-15 мая. Каждую лунку хорошо проливают. Рассаду сажают «в грязь» и присыпают сверху более сухой почвой. Если обещают похолодание ниже 0°, то с вечера обильно полейте рассаду и прикройте растения лутрасилом.

vopros-sadovodu.ru

Когда сажать рассаду капусты брокколи? Способы посадки и правила выращивания рассады капусты брокколи дома

Выращивание рассады капусты брокколи – один из основных способов ее посадки.

Особенно он актуален в среднем климатическом поясе, где погода вынуждает выращивать капусту на рассаду в домашних условиях или теплицах, чтобы растения при высадке в открытый грунт успели достичь товарной зрелости.

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду брокколи, следует учесть правила, приведенные ниже.

Подготовка семян брокколи перед посадкой

Для получения крепкой рассады капусты семена следует предварительно подготовить перед посадкой:

1.    калибровка (для этой цели удобно использовать сито, в отверстия которого будут проходить только крупные семена капусты);

2.    прогревание: отобранные семена оставляют в теплой воде (50оС) на 20 минут, затем в холодной 2-3 минуты (всплывшие семена выбрасывают – они не пригодны для посева);

3.    протравливание в дезинфицирующем растворе (в 1 л  воды комнатной температуры разводят 1 г марганцовки и 0,5 г борной кислоты). Продолжительность замачивания семян – 8 часов. После этого их помещают в зольный раствор (1 ст.л. древесной золы настаивают в 1 л воды 2 суток) на 5 часов;

4.    суточное закаливание холодом (семена раскладывают между слоями марли и кладут в холодильник на нижнюю полку, предназначенную для хранения свежих овощей);

5.    на следующий день семена достают, раскладывают на полотне или сухой марле для подсушивания до сыпучести.

Такая обработка снижает риск грибковых заболеваний, возбудители которых могут находиться на поверхности семян. Теперь семена готовы в посадке.

Если использовать покупной посевной материал у известных производителей, то такая обработка семян не потребуется: перед упаковкой они уже были подвергнуты обеззараживанию и часто покрыты специальной «питательной лазурью».

Подготовка почвосмеси для выращивания рассады брокколи

Капуста любит воздухопроницаемую и питательную почву. Для этого в равных частях смешивают дерновую почву и перепревший навоз (или компост). В качестве источника микро- и макроэлементов добавляют древесную золу (1 столовая ложка на 1 кг смеси). Вместо дерновой земли можно взять торф и добавить речной песок. Также подойдет земля, продаваемая в садовых магазинах. Для снижения риска заражения будущей рассады брокколи, не рекомендуется использовать землю из огорода, где ранее выращивались культуры из семейства крестоцветных (редис, капуста, репа, рапс, редька). В такой почве наверняка присутствуют возбудители характерных для этих растений заболеваний (кила, серая гниль, фомоз, черная ножка, пероноспороз, фузариоз и др.).

За 2 недели до посева семян подготовленный грунт необходимо обеззаразить: пропарить в духовке 15 мнут при температуре 200оС, микроволновке (5 минут на полной мощности). После того, как земля остынет, ее проливают 1%-ным раствором марганцовки, Гамаира (2 таблетки на ведро воды), Алирина-Б, Фундазола (разводить по инструкции к препарату).

Температурный режим

Одним из условий выращивания крепкой и здоровой рассады брокколи является правильный температурный режим. После посева семян посадочные емкости держат в светлом и теплом месте при температуре +18-20оС. Когда появятся всходы, температуру снижают до +15-17оС днем и +10-12оС ночью. Такой режим не даст сеянцам сильно вытягиваться.

Освещение

Брокколи, как и другие виды капусты – светолюбивая культура. С учетом того, что посев семян начинается в марте, когда световой день еще короток, при выращивании рассады важно обеспечить дополнительное освещение. Световой режим для молодой капусты составляет 15 часов в день. Для этого на высоте 20-25 см над сеянцами устанавливают светодиодные светильники или специальные фитолампы. Обычные лампы накаливания для этой цели не подходят, так как у них другой световой спектр, и они нагревают воздух.

Полив

Капуста влаголюбива. Для нее губителен недостаток влаги. Однако ее переизбыток может спровоцировать развитие опасных для рассады грибковых заболеваний как черная ножка и кила. Поэтому полив должен быть умеренным по мере высыхания почвы. После полива помещение, где стоят ящики с рассадой, проветривают.

Важно! Поливают рассаду капусты только отстоянной водой комнатной температуры

Подкормка рассады

Для полноценного развития рассады капусты ей необходимо также питание. Первую подкормку (в 1 л воды растворяют по 2 г калийной соли и аммиачной селитры и 4 г суперфосфата) проводят спустя 20 дней после прорастания семян, а если растения были пикированы, то через 7-10 дней после пересадки.

Важно! Во избежание ожогов корней все подкормки растений проводят только после обязательного полива

Вторая подкормка планируется через 10-14 дней после первой. Количество удобрений берут вдвое больше.

За 2-3 дня до высаживания рассады на грядки ее удобряют еще раз. Для ускорения приживаемости растений после пересадки дозу калия увеличивают до 8 мг/л, суперфосфата до 5мг/л, аммиачной селитры до 3 мг/л.

Закаливание рассады перед высадкой

Примерно за 1,5-2 недели до посадки рассады капусты брокколи в открытый грунт ее начинают закаливать.

В помещении, где стоит рассада капусты, первые 2 дня открывают форточки на 3-4 часа.

В последующие дни ящики с растениями выносят на балкон или лоджию на пару часов.

Через неделю капусту окончательно оставляют на балконе до пересадки на грядки.

К моменту «переезда» в огород у рассады должно быть 6-8 крепких листочков.

Когда сажать рассаду капусты брокколи

Рассаду брокколи начинают выращивать за 35-40 суток до высаживания ее в открытый грунт. Для средней полосы России это середина марта-начало апреля. Мартовскую рассаду после пикировки можно затем дорастить в теплице, а апрельскую – сразу в открытый грунт.

Сеют семена брокколи на рассаду в 3-4 приема с интервалом 1-2 недели в зависимости от сроков созревания сортов:

•    ранние (Вярус, Тонус, Линда, Фиеста, Император) – 15 марта-15 апреля;

•    среднеспелые (Аркадия, Фортуна, Гном, Аркадия)– 15 апреля-15 июня;

•    поздние (МаратонF1, Лаки F1) – 15 июня-1 июля.

Такой прием позволяет постоянно собирать урожай.

Как правильно выращивать рассаду капусты брокколи в домашних условиях

Не все дачники могут похвалиться наличием теплицы, особенно это актуально для городских жителей. Поэтому им приходиться выращивать рассаду капусты брокколи в домашних условиях. Как же правильно это делать?

Выращивание рассады брокколи пикировкой

Плюсом пикировки является экономия места на подоконнике (семена сажают в один ящик). Минус этой процедуры – травматизация корней и хрупких листиков. Для посева семян берут ящики размером 50х30х25 см, заполняют их подготовленной почвой. Перед посевом почву обильно поливают (для прорастания семенам капусты нужно много влаги). Рядки делают шагом в 3 см и глубиной 1 см. Между семенами в бороздке оставляют расстояние 1,5 см. Затем их присыпают землей, ящики ставят на подоконник и держат при комнатной температуре 18-20оС до появления всходов.

Спустя 2 недели после появления ростков (у сеянцев к этому времени вырастает первая пара настоящих листьев) молодые растения пикируют в отдельные емкости (например, торфяные горшочки, кассеты, стаканчики и т.д.), заглубляя стебли до семядолей.

Пикировка рассады капусты

Чтобы после пересадки рассада быстрее «прижилась», ее содержат при температуре +20-21оС. После окончательного восстановления, растения переносят в помещение с температурой +17оС днем и +10-12оС ночью.

Выращивание рассады брокколи в торфяных таблетках

Если вы не хотите заниматься пикировкой рассады, то посеять семена можно сразу в прессованные торфяные таблетки. Они бывают разного диаметра (для капусты достаточно будет 4-х см). Предварительно таблетки помещают в контейнер, заливают теплой водой и выдерживают некоторое время дополнительного их набухания (они увеличатся в несколько раз). Излишки воды сливают. В каждой таблетке делают углубления, в них раскладывают семена по 2 штуки и присыпают торфом.

Посев семян в торфяные таблетки

Емкость с сеянцами ставят в светлое и теплое место (+18-20оС) до появления всходов. Из двух проростков в каждой таблетке оставляют один самый сильный. Слабый росток не выдергивают, а срезают на уровне почвы, чтобы не повредить корневую систему второго сеянца.

Выращивание рассады брокколи в кассетах и горшочках

Для выращивания рассады брокколи удобно использовать также специальные кассеты (высотой не менее 7-8 см и размером ячеек 6х6 см), горшочки, торфяные стаканчики. Плюс такого метода – отсутствие необходимости пикировки и как следствие этого нет травматизации корней сеянцев. Минус – требуется больше площади для расстановки посадочной тары.

Выращивание рассады капусты брокколи в кассетах

Посадка капусты брокколи на рассаду в теплице

Выращивание рассады в теплице имеет ряд преимуществ перед домашним посевом. Во-первых, больше площадь освещения солнечным светом. Во-вторых, влага из почвы испаряется не так интенсивно, нежели в условиях квартиры в отопительный сезон. В-третьих, в теплице создается особый микроклимат, оптимальный для рассады.

Перед посевом семян на грядке, землю следует пролить фунгицидным раствором для профилактики грибковых заболеваний. Бороздки на грядке делают на расстоянии 15-20 см друг от друга и глубиной 1-1,5 см. Если семена рассыпать в них без соблюдения дистанции, то впоследствии придется делать прореживание, срезая под корень слабые ростки.

При появлении 2 настоящих листочков рассаду обрабатывают инсектицидом против крестоцветных блошек – одного из распространенных вредителей растений семейства крестоцветных, к которому относится и капуста всех видов.

Чтобы стебель у капустной рассады был крепкий и ровный, на стадии 4 листьев под растения нужно подсыпать слой грунта толщиной 3-4 см.

Когда и как сажать рассаду капусты брокколи в открытый грунт?

Сроки высадки рассады капусты брокколи на грядки зависит от климатических условий региона. Молодые растения выдерживают ночные холода до -7 С.

В южных областях ранние сорта высаживают в огород в последней декаде апреля. В средней полосе это срок сдвигается на начало мая. Среднеспелые сорта переезжают на постоянное место во второй половине мая, а поздние – с третьей недели мая до начала июня.

Высадку проводят в пасмурный день на заранее подготовленный участок. Вынимать саженцы из тары нужно аккуратно, стараясь не повредить земляной ком. Сажают капусту брокколи по схеме 30-45х50 см, заглубляя стебель до первой пары листьев.

Схема посадки рассады капусты на грядке

Проблемы при выращивании рассады капусты брокколи

Пожелтение капустной рассады может быть вызвано несколькими причинами:

•    переизбыток или нехватка каких-либо питательных веществ (например, недостаток калия вызывает пожелтение кончиков листьев, при дефиците железа у листьев желтеет основание платины);

•    инфекция в почве, которая не была обработана перед посадкой.

Гниение рассады капусты чаще всего вызывается грибковыми заболеваниями, самым распространенным из которых является черная ножка. У сеянца буреет и загнивает нижняя часть стебля, затем на этом месте образуется перетяжка. В результате растение погибает.

Вытягивание рассады капусты брокколи происходит при недостатке света, большой плотности посадок и неправильном температурном режиме.

источник

sadovodi.su

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт рассадой: изучаем вопрос

Капуста давно является одной из важных составляющих рациона человека. Существует много разновидностей популярного овоща, однако у каждого есть свои тонкости при выращивании семенами. Как происходит правильная посадка брокколи на рассаду и каковы основы ухода? Разберем наиболее важные моменты агротехники культуры.

Правильная посадка брокколи на рассаду

Особенности капусты брокколи

Эта культура известна, в первую очередь, своими противораковыми и диетическими свойствами, кроме того, она стимулирует процесс образования крови. Брокколи особенно полезна для тех, кто страдает от диабета или заболеваний сердца, а по причине большого количества клетчатки и фолиевой кислоты капусту рекомендуют есть и беременным женщинам.

Капуста брокколи — полезные свойства

Пищевая ценность и химический состав

Брокколи – эту культура из семейства крестоцветных, стебли которой могут достигать 0,8-0,9 м в высоту. В верхней части стеблей образуется множество бутонов – они и являются съедобными. Внешне культура напоминает цветную капусту, но выгодно отличается от нее тем, что формирует сразу несколько головок.

Выращивание брокколи на грядке

Капуста брокколи может быть двух типов, рассмотрим их.

  1. Спаржевая. Имеет большое количество кочанов на тонких стеблях. Съедобными в данном случае являются как раз стебли, которые очень похожи на спаржу (отсюда и название). Соцветия могут иметь как зеленый, так и фиолетовый цвет.
  2. Калабрийская. Достаточно большой кочан, располагающийся на массивном стебле. Очень похоже на цветную капусту, вот только соцветия зеленые. Хотя существуют и сорта с белыми соцветиями.

Виды капусты брокколи

Брокколи Романеско

Описываемая культура считается одним из самых неприхотливых представителей семейства. Ее не следует затенять, т. к. она любит свет. Более того, из-за затенения могут образовываться слишком маленькие головки. Кислотность грунта должна составлять от 6,7 до 7,4 рН. В роли предшественника растения может выступать картофель, лук, тыква, морковь, огурцы, бобовые и зерновые культуры.

Экспресс-анализ кислотности почвы

Обратите внимание! Если на участке росла капуста, то в течение последующих четырех лет там нужно растить другие растения.

Процесс выращивания брокколи, как уже отмечалось, предельно прост. Культуру можно вырастить даже на подоконнике, хотя и речь сейчас не об этом. Сегодня вы узнаете, как вырастить брокколи на огороде.

Это интересно: Плохо растет рассада капусты — что делать

Подготовительные процедуры

Выбор места

Перед тем как сажать капусту брокколи на рассаду семенами, выбирают подходящее место для роста. Как и белокочанные виды, эти сорта предпочитают развиваться в освещенных частях огорода с небольшим притенением в виде кустов или молодых деревьев. Культура не любит близко прилегающие грунтовые воды и кислую почву. Рекомендуемая щелочная реакция земли должна быть в рамках 6,7-7,5 единиц. Если показатели выше, советуют провести ощелачивание известью.

Высаживая каждый год на одном месте определенную культуру, сложно добиться продуктивности сорта. Существуют виды растений, которые имеют одинаковые болезни и вредителей.

Неблагоприятные предшественники

По правилам севооборота, посадка рассады на выращивание капусты брокколи запрещена после:

  • редиса;
  • кресс-салата;
  • помидоров;
  • редьки;
  • любого вида капусты.

Культура не сможет нормально развиваться и давать обильный урожай на этом участке в течение 4 лет.

Благоприятные предшественники:

  • зерновые;
  • огурцы;
  • сидераты;
  • бобовые;
  • картошка.

Подготовка места

Осенью будущее место посадки тщательно перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения. На 1 кв. м нужно примерно 4,5 кг навоза или компоста. Весной участок вновь рыхлят, а за 3 недели до высадки растений в грунт землю опрыскивают 3%-ым раствором бордосской жидкости.

Семена

Для эффективного выращивания овощей понадобится качественных посевной материал. Первым делом тщательно осматривают семена, отбраковывая экземпляры меньше 1,5 см: в них слишком мало питательных веществ, поэтому сложно получить здоровые растения.

Перед посевом брокколи на рассаду все семена закаливают: опускают в горячую (не более 50°С) воду на 3 минуты, после чего на это же время охлаждают в прохладной жидкости. Чтобы обезопасить от грибков, семена замачивают в растворе любого фунгицида («Фитоспорина-М», «Максима Дачника»).

Улучшить всхожесть помогает активатор роста — «Эпин», «Циркон» или «Корневин». Материал оставляют в препарате, разведенном по инструкции, на 6-8 часов, после чего вытаскивают на салфетку и просушивают. Во время процедуры некоторые зерна могут всплыть, что свидетельствует об их нежизнеспособности.

Тем, кто планирует выращивать капусту брокколи на рассаду, стоит обратить внимание на сроки созревания. Для теплых регионов актуальны поздние разновидности, отличающиеся длительной лежкостью и долгим периодом вегетации — от 120 суток и более. В умеренном климате — от 100 дней. В Сибири и на Урале лучше отдать предпочтение ранним растениям, способным дойдут в течение 3 месяцев.

Как самостоятельно вырастить рассаду

Перед посадкой первым делом нужно определиться с выбором сорта, затем следует подготовка семян брокколи. Делают это для профилактики заболеваний и повышения всхожести.

Как подготовить семена перед посадкой

Отберите крупные и здоровые семена, оберните их в марлю и поместите на 20 минут в горячую (50° С) воду, а затем на минуту в холодную. Приготовьте раствор из марганцовки и борной кислоты: по грамму на литр воды. Подержите в нём семена 12 часов.

Повторите процедуру замачивания в растворе золы (1 ст. л. на литр воды) на 6 часов. Промойте семена проточной водой и определите на нижнюю полку холодильника на сутки, затем просушите.

Состав и удобрение грунта

На рассаду брокколи можно высевать в контейнере или теплице. Подойдут большие ящики для рассады. На дно нужно уложить дренаж (куски пенопласта, галька).

Чтобы приготовить хороший грунт, берут в равных частях торф, дёрн и песок, добавляют немного древесной золы: она обогатит грунт микроэлементами. За день до посева обработайте грунт тёмным раствором марганца (профилактика чёрной ножки).

Посев семян на рассаду

Если вы хотите собрать не один урожай, высевайте семена в 2-3 этапа с интервалом в пятнадцать дней. В грунте сделайте неглубокие канавки до 1,5 см с расстоянием между ними 3 см. Семена, слегка углубив, сажайте на расстоянии 2-3 см друг от друга. Присыпьте грунтом и полейте.

Знаете ли вы? Первыми культуру брокколи начали возделывать в Римской империи 2000 лет назад. Римляне не только употребляли капусту в пищу, но и применяли в лечебных целях.

Уход за всходами

Сразу после посадки рассады брокколи, ёмкости с посевами определите в тёплое помещение с температурой в 20°. После появления всходов температуру нужно снизить на 5° и поддерживать до пересадки в открытый грунт.

Полив проводите через день, но в умеренных количествах. Если рассада вялая и плохо растёт, подкормите её жидким раствором: по 20 г аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия на 10 л воды. Удобрять рассаду можно после образования 2 листиков.

Посадить брокколи на рассаду – это полдела, нужно ещё без потерь пикировать рассаду в теплице. Брокколи плохо переносит эту процедуру, пересаживать нужно вместе с почвенным комом, предельно аккуратно.

Пересадка в теплицы производится через 2 недели после появления ростков. В тепличный грунт всходы заглубляют до семядольных листиков. В открытый грунт пересаживают после появления 6 здоровых листочков.

Важно! За 7-10 дней до посадки на участок растение закаляют, оставляя двери теплицы открытыми на пару часов в день.

Посадка в грунт

Через 30-45 дней саженцы готовы к высадке на постоянное место роста. Показателем развитых кустов являются не менее 5 взрослых листьев на стебле и сформировавшаяся корневая система. Минимум за 10 суток до начала аграрных работ закаливают культуру, постепенно снижая дневную и ночную температуру, а еще приучают к лучам открытого солнца.

После того как выращивание рассады капусты брокколи подошло к концу, приступают к подготовке грядки. Между рядами оставляют по 50 см, а между ямками — 40 см. Лунки выкапывают на 20 см глубже длины корней.

На дно кладут питательную подушку из:

  • компоста;
  • золы;
  • доломитной муки.

Удобрений хватит растению для 3 недель активного развития и формирования ботвы. Высадку лучше проводить в пасмурную погоду или вечером. За 2 часа до мероприятия ямки обильно орошают водой (не менее литра), а после приступают к работам. Аккуратно ставят кустики на «подушку», после чего притрушивают землей, потом снова поливают и приподнимают опавшие саженцы.

Чтобы защитить овощи от возвратных морозов, на ночь посадки прикрывают полиэтиленом. Если первые недели выращивать культуру под лутрасилом, опасное насекомое крестоцветная блошка не будет донимать молодые растения.

Через 3 дня почву мульчируют у корней.

Этап третий. Пикирование

Пикирование, равно как и пересадку, описываемая культура переносит плохо. Тем не менее, многие огородники рекомендуют все же пикировать брокколи и, если есть возможность, высаживать ее в почву вместе с комком земли. В теплице пикирование можно проводить через 14 дней после образования всходов. Но ввиду того, что после пикировки рост культур замедляется, процедуру можно выполнить непосредственно перед пересадкой.

Пикирование рассады брокколи

Пикировать брокколи нужно в двух случаях:

  • если всходы получились слишком густыми;
  • если рассаду уже можно пересаживать, но температура воздуха составляет менее 15 градусов (при продолжительном охлаждении могут образовываться стрелки).

При пикировании стебли опускаются по семядольные листки. Через 30-40 дней рассаду можно будет высаживать.

Это интересно: Капуста Слава — освещаем по полочкам

Высадка рассады в грунт

Прежде чем высадить рассаду капусты брокколи в открытый грунт, необходимо определиться с участком и сроками пересадки.

Участок под рассаду

Выбирая участок под капусту брокколи нужно учесть, что растение любит тепло и солнце. Почва под высадку рассады должна содержать достаточное количество питательных элементов. С осени под перекопку грядки удобряют аммиачной селитрой 40 г, суперфосфатом 30 г и хлористым калием 30 г на м². Можно использовать и органические удобрения (компост, перегной) из расчёта 2 кг на м².

Для капусты подходит почва с кислотностью pH 6,5–7,5. Если показатель не соответствует норме, то кислую почву раскисляют доломитовой мукой или известью (0,5 кг на 1 м²), а на щелочных грунтах вносят гипс (0,2–0,5 кг на 1 м²).

При выборе участка под посадку брокколи стоит учитывать, какие культуры на нём выращивались до этого. Хорошими предшественниками для капусты являются:

  • картофель;
  • тыква;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь.

После таких культур, как томаты, редька, редис и другие виды капусты, брокколи высаживать не стоит.При выборе участка под брокколи необходимо учитывать предшественников, поскольку в почве могут накапливаться схожие вредители и болезнетворные микроорганизмы

Когда сажать

Возделывать рассматриваемую культуру можно почти на всей территории России. Однако сроки высадки зависят от сорта и региона выращивания. Если рассмотреть пересадку рассады в грунт на территории Подмосковья и средней полосы, то особенность этих регионов состоит в том, что высадка приходится на первую половину мая. В это время здесь практически нет жаркого солнца, и пересадка растений пройдёт с успехом. Однако заморозки для мая — явление нередкое. Поэтому грядку после высадки будет нелишним накрыть. В качестве укрывного материала можно использовать лутрасил, спанбонд и др.Чтобы избежать повреждения капусты брокколи возвратными заморозками, посадки рекомендуется накрыть укрывным материалом

Касаемо сроков пересадки рассады брокколи в открытый грунт на Урале и в Сибири, то выпадают они на третью декаду мая. Продолжать высадку можно до середины июня. В результате урожай удаётся собрать в конце лета-начале осени, а чтобы получить его быстрее, на участке приходится устанавливать парники. Если выполнить посев семян в марте, то рассаду под укрытие можно высадить в первых числах мая, а урожай собирать с середины лета и вплоть до начала осени.

Как высаживать

До момента высадки рассады в открытый грунт на ней должно быть 5–6 настоящих листочков. Пересадку производят по схеме 35*60 см в вечерние часы либо при пасмурной погоде. Процесс состоит из следующих шагов:

  1. Делают неглубокие посадочные ямки по размерам корневой системы рассады.Лунки для рассады капусты делают по размерам корневой системы растений с учётом земляного кома
  2. Проливают лунки водой.
  3. Извлекают саженец из посадочной ёмкости с комом земли и помещают в лунку до уровня первых листочков.Рассаду при высадке в открытый грунт заглубляют до уровня первых листочков
  4. Если во время высадки стоит сухая погода, то полив совершают ещё раз, после присыпают сухим грунтом и слегка утрамбовывают рукой.После высадки рассады проводят полив насаждений, присыпают сухой землёй и уплотняют рукой

Поверх посадок укладывают слой мульчи, которая предотвратит испарение влаги и будет служить защитой корней от перегрева и роста сорняков.

Болезни и вредители брокколи, как с ними бороться

Основная болезнь капусты — чёрная ножка, поражающая растение в возрасте рассады. Бактерии могут содержаться и в почве, оставшись от предшественника. Бороться с болезнью не имеет смысла – она поражает растение изнутри.

Внимание! Соблюдение агротехники при посадке на рассаду и в открытый грунт – лучшая профилактика болезней брокколи. Обработка посадочного материала, правильный выбор предшественника и регулируемые поливы и подкормки – первый шаг к сбору обильного, здорового урожая.

Брокколи может пострадать от вредителей. Чтобы избавить капусту от слизней, на грядках рассыпают толчёную яичную скорлупу.

Предотвратить нашествие гусениц помогут посеянные рядом бархатцы. Сельдерей между грядками отпугнёт белянку и земляную блоху, а укроп — тлю. Растущая рядом мята перечная не нравится гусеницам.

Избавиться от насекомых можно при помощи табака, молотого перца или отвара из ботвы томатов. Если народные методы не помогают, обратитесь к химическим препаратам: «Актеллик», «Фоксим», «Амбуш» или «Ровикурт».

Прочитав статью, вы узнаете всё о посадке и выращивании брокколи. Воспользовавшись рекомендациями, сможете вырастить эту полезную культуру без особых хлопот.

alt-zem.org


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: