3D сады


Хворост в лесу


это не просто сор из леса, а полезный материал

Если вы хотите научиться разжигать костер, то вы должны знать, что такое хворост, где его собирать и как использовать. Об этом полезном материале и пойдет речь в нашей небольшой статье.

Значение слова "хворост"

Человек, который часто ходит в лес по грибы или ягоды, на охоту, в походы, всегда опытным глазом замечает место, где будет удобно остановиться на небольшой привал. Хорошо, если рядом можно найти хворост. Это, прежде всего, опавшие ветки с различных деревьев (береза, ель, сосна, дуб, осина), а также иголки ели и сосны, мелкие веточки кустарников (например, орешник) и сухие листочки. Данный материал чаще всего используется в качестве топлива для разжигания костров. Но в некоторых странах (например, в Индии и Конго) хворост используется еще и как дешевый строительный материал.

Как и где используется хворост

Ветки собираются уже высушенными и готовыми к использованию. Идеальное время для сборки начинается с середины лета и заканчивается в середине сентября с приходом дождей и первых заморозков. Хворост - это сухой материал, его не надо рубить, так как он легко ломается. Он очень хорошо горит и используется для разогрева печки, розжига костра или быстрого приготовления пищи.

Хворост - это материал, который собирается исключительно вручную. При помощи какой-либо техники это сделать просто невозможно. Сбор хвороста - это тяжелый труд, так как человеку необходимо проходить большие расстояния, все время концентрировать свое внимание, наклоняться и ломать длинные веточки деревьев или кустарников. Как правило, хворост собирается в специальные вязанки при помощи веревок. Сама же вязанка переносится либо человеком, либо тягловым животным. Лошадка, везущая хворосту воз, - такую картину раньше в деревнях можно было увидеть часто.

В военное время из камыша, жгута и сухих веток изготавливали фашины для укрепления дорог, для плотин и других мелких нужд строительства. Некоторые умельцы из хвороста умеют возводить заборы и плетни, хотя для этих целей лучше использовать гнущиеся ветки, например иву.

Используется хворост и для мелиорации. Чтобы остановить эрозию почвы и закрепить овраги, его необходимо уложить целым слоем от устья к началу оврага. Ветки должны лежать тонкими концами вверх по склону.

Раньше хворост, помимо отопления, использовали и для военных заграждений. Для этого вязанку хвороста закрепляют толстой проволокой, а затем из таких вязанок делают фашинные заграждения. Также их использовали для засыпки рвов и выемок.

Значение данного материала в истории человечества

В Средних веках в Европе сборщики обязаны были заплатить налог владельцу леса за право собирать сухие ветки. Кроме того, существовала специальная профессия сторожа леса, который ловил воров хвороста.

Часто в старых рассказах и сказках со всего мира можно встретить упоминание о сборе хвороста. Например, в немецкой народной сказке для детей "Домик из пряника" Гретель и Гензель ушли в лес, чтобы набрать хворост. Также сборка сухих веток часто упоминается в широко известных сказках Гауфа.

Хворост использовался для погребальных костров и сжигания еретиков. Для этого вязанки сухих веток складывались вокруг жертвы или умершего человека. Затем они поджигались. Иногда хворост и поленья поливались маслом.

Хворост | это... Что такое Хворост?

  • ХВОРОСТ — муж. сушняк, сушник, сушь, отболевшие от дерева, усохшие сучья, ветви, хруст, дрязг (от хворать, сохнуть, или от хрустеть, хруст? чешск. chrast, польск. chrost). У нас в лес пускают только по хворост, без топора. Хоть хворостом кишку напхай, абы… …   Толковый словарь Даля

  • хворост —      Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в.… …   Кулинарный словарь

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, хвороста, мн. нет, собир., муж. 1. Сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви. Собирать хворост. Топить хворостом. «Затрещал под конским копытом сухой хворост.» Н.Островский. 2. То же, что хворостинник (обл.). 3. Род печенья из тонких,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Антилопа и человек, собирающий хворост

    Вьетнамская сказка

    
    Поделитесь с друзьями, возможно,
    им с нужна эта информация!

    Когда-то давным-давно жил один человек. Жил он тем, что собирал хворост. Родители его давно умерли, оставив ему только топор и маленькую хижину. Был он здоровым, сильным и трудолюбивым, и многие зажиточные люди в селении предлагали ему идти к ним в дом, соблазняя спокойной жизнью. Но юноше не по душе была унизительная работа слуги, и он отказывался от их посулов. Каждый день брал он свой топор и, положив его на плечо, отправлялся в лес. Нарубит там сухих веток, продаст на рынке и живет день-другой.

    Однажды рубил он в лесу сухое дерево, ствол которого с трудом поддавался ударам топора, как вдруг услышал крик, полный ужаса. Выпрямившись, посмотрел он в ту сторону, откуда доносился крик, и увидел огромного волка, гнавшегося за антилопой. Антилопа совсем выбилась из сил, а волк уже настигал ее. Дровосек крепко сжал топор и бросился ей на помощь. Волк, ослепленный жадностью, не заметил приближающегося человека, а дровосек, подбежав, изо всех сил ударил топором по голове волка, тот повалился на землю и забился в смертельных судорогах.

    Антилопа, спасенная от зубов волка, подняла глаза на человека, собиравшего хворост. Юноша заметил, что она хромает и из ноги ее течет кровь. Тогда дровосек сорвал с себя рубашку и лоскутом перевязал раненую ногу антилопы. Антилопа с волнением произнесла человеческим голосом:

    - Спасибо, ты спас мне жизнь и еще перевязал мою рану. Я тоже хочу отблагодарить тебя.

    

    Услыхав, что антилопа говорит по-человечьи, дровосек изумился и спросил:

    - Но как же ты сможешь отблагодарить меня?

    - Если тебе понадобится что-нибудь или с тобой случится несчастье, приходи к дереву хоэ, осыпанному желтыми цветами, оно растет в восточной части леса. Постучи трижды по стволу, и я явлюсь к тебе.

    Сказав это, антилопа быстро скрылась в глубине леса.

    Дровосек каждый день ходил за хворостом, но слова чудесной антилопы вылетели у него из головы. Однажды, увлекшись, зашел он далеко в лес и неожиданно для самого себя оказался у высокого дерева хоэ. Тогда ему пришло на память удивительное происшествие с антилопой, и он захотел снова увидеть ее и побеседовать с ней. Он постучал трижды по стволу хоэ. Кора дерева раздвинулась, и показались створки больших расписных дверей. Пораженный дровосек вошел в них и замер. Перед ним высился большой дом со стенами, сложенными из цветного камня. Вокруг дома и в его покоях было множество искусно сделанных вещей из золота и драгоценных камней. Почтенный седовласый старец вышел ему навстречу и с радостной улыбкой пригласил к столу. Благоуханный аромат всевозможных яств, долетая из окон, дразнил ноздри.

    Седовласый старец, угощая дровосека, спросил:

    - У тебя есть какая-нибудь просьба?

    И дровосек ответил:

    - Каждый день я хожу в лес собирать хворост, потом продаю его, и этого достаточно мне на жизнь. Мне ничего не нужно, я хотел бы только повидать антилопу.

    И вдруг в это самое мгновение антилопа прошла под окном комнаты, в которой они сидели. Увидев ее, дровосек стал просить старца, чтобы он отпустил ее с ним и разрешил ей жить в его одиноком доме. Почтенный седовласый старец согласился. Человек, собиравший хворост, вывел антилопу из дома, стены которого были сложены из дорогих цветных камней, и повел в свою маленькую убогую хижину.

    Каждый день, возвращаясь из леса с вязанкой хвороста, дровосек не забывал захватить сочной, нежной травы для антилопы, и она толстела прямо на глазах. Однажды, вернувшись из леса, дровосек сидел перед очагом и варил рис, антилопа лежала около него. Ласково похлопав ее по спине, дровосек сказал шутливо:

    - Эх, антилопа, если бы ты умела варить рис, у меня было бы гораздо меньше забот.

    Услыхав эти слова, Антилопа пристально посмотрела на человека.

    На следующий день, возвратившись из леса, дровосек с изумлением увидел, что в хижине его все прибрано и приведено в порядок, над очагом благоухает готовый рис, а около очага стоит поднос с множеством вкусных блюд. Проголодавшийся дровосек принялся за еду, нахваливая блюда, которыми он угощался. Так в течение нескольких дней дровосек находил рис готовым, а хижину прибранной. Изумлению его не было границ.

    В одно утро дровосек, как всегда, взял свой топор и отправился в лес. Но, пройдя некоторое расстояние, он повернул обратно и незаметно вернулся к хижине. Он проделал отверстие в бамбуковой стене и увидел, как антилопа подошла к кухонному очагу и ударила копытом по треножнику. Вдруг шкура с нее спала, и она превратилась в прекрасную девушку. Подложив дров в очаг, девушка поставила рис, а сама начала прибирать в доме.

    Дровосек стремительно вбежал в хижину, схватил шкуру антилопы и бросил ее в очаг. Она тут же ярко вспыхнула. Девушка обернулась на шум и увидела, что шкура ее уже сгорела. Девушка закрыла лицо руками и горько заплакала. Тогда юноша подошел к ней и стал утешать. Но девушка сказала сквозь слезы:

    - Ты сжег мою кожу, теперь я не смогу принять свой прежний облик и вернуться в родные места.

    И дровосек ответил ей:

    - Если ты не сможешь вернуться домой, то пусть мой дом будет твоим домом. Ты будешь свободна здесь, как и прежде.

    Услыхав это, девушка с благодарностью произнесла:

    - Да, ты в самом деле добрый человек, я согласна жить здесь вместе с тобой.

    С этого дня они стали жить как муж и жена. Оба работали усердно, поэтому с каждым днем умножался их достаток, и жизнь приносила им одни радости.

    станет проще заготавливать дрова и собирать дикорастущие ягоды

    Недавно вступившие в силу поправки в Лесной кодекс Республики Беларусь упростили заготовку дров и дикорастущих ягод. Об этом и многом другом журналист «Витебских вестей» поговорил с главным лесничим Витебского ГПЛХО Евгением Филипповым.

    – Евгений Владимирович, чем вызвана необходимость изменений в нормативный акт?

    – Внесенные поправки решают ряд имевшихся до недавнего времени спорных вопросов и противоречий. Они упрощают и повышают эффективность проведения лесохозяйственных мероприятий.

    Обновленный документ упрощает получение участков для заготовки древесины юридическими и физическими лицами. Ранее для того, что бы отвести в рубку не назначенный лесоустройством участок леса нужно было вносить изменения в лесоустроительный проект. Теперь решение о выделении принимают сами лесхозы и в более короткие сроки. Поправки позволяют также оперативнее ликвидировать последствия стихийных бедствий.

    Ужесточаются требования к арендаторам лесосечного фонда, что должно стимулировать их к полному освоению полученной квоты.

    Внесенные изменения также касаются и простых граждан. При посещении лесов люди обязаны соблюдать общие требования пожарной безопасности, а в случае обнаружения возграния немедленно сообщать об этом юридическим лицам, ведущим лесное хозяйство, либо подразделениям МЧС и оказывать содействие в его тушении.

    За нарушение правил пожарной безопасности в лесах на граждан может быть наложен административный штраф в размере до 25 базовых величин либо предупреждение.

    Ремесленникам станет проще оформлять заготовку для поделок веток лещины и других кустарников. Для этого достаточно подать заявление в лесхоз с указанием места и объема заготовки, оплатить услугу и получить разрешительный документ.

    – Установлены новые требования к способам и приспособлениям для сбора дикорастущих ягод. Каковы они?

    – Поправки в Лесной кодекс легализовали использование ручных устройств. Постановлением Минлесхоза «О сборе дикорастущих ягод» утверждена инструкция о способах и приспособлениях для их сбора и заготовки, в которой содержатся требования к механизмам. Они должны иметь конструкцию позволяющую минимизировать повреждение растений.

    Кроме того, рекомендуется вести сбор только зрелых ягод в период их массового созревания в сухую погоду после схода росы, поскольку это снижает вероятность обрыва листьев. Сроки сбора дикорастущих ягод традиционно устанавливаются облисполкомами с учетом местных условий.

    – Насколько проще станет заготовка дров?

    – Как было сказано выше, ранее лесхозы выдавали разрешение на заготовку дров населением только на участках, назначенных в лесоустроительном проекте. Изменения в него внести достаточно сложно.

    Сейчас лесхозы могут сами назначать участки для заготовки дров. В каждом лесничестве имеется перечень участков максимально приближенных к населённым пунктам и граждане могут подобрать наиболее удобный для себя вариант. Но это касается только участков леса расположенных в гослесфонде.

    И еще одно новшество: население может бесплатно заготавливать хворост и ветки, в том числе для березовых веников. Единственное условие – нельзя срубать больше одной трети кроны дерева.

    – Что следует знать любителям березового сока о его самостоятельной заготовке?

    – Она разрешена только под наблюдением работников лесхоза в специально отведенных для этого участках лесного фонда. После окончания сбора желобки должны быть сняты, а отверстия закрыты деревянной пробкой или замазаны.

    За нарушение правил предусмотрена административная ответственность: предупреждение или штраф до 20 базовых величин, для индивидуального предпринимателя – до 100 базовых величин, юридического лица – до 500 базовых величин.

    – Можно ли выкопать дерево в лесу и посадить его на своем участке?

    – Для поддержки мероприятий, посвященных Году малой родины, всем желающим предоставляется возможность бесплатно использовать дикорастущие растения для озеленения и благоустройства. Для этого необходимо обратиться в ближайший лесхоз или лесничество, специалисты покажут место, где можно взять дерево, и дадут рекомендации по уходу за ним.

    – Насколько себя оправдывают средства фото- и видеофиксации в борьбе с нарушениями лесного законодательства?

    – Сейчас в лесах Витебщины установлено около 170 фотоловушек. Они передают информацию о фактах нарушений в режиме реального времени.

    В 2018 году благодаря средствам фото-видеофиксации привлечено к ответственности 89 нарушителей, что составляет 18% от общего числа выявленных нарушений.

    Как показала практика, самыми распространенными нарушениями, выявленными с помощью фотоловушек, являются загрязнение лесов, незаконные рубки, несоблюдение правил пожарной безопасности. Также нередки случаи хищения древесины и браконьерства.

    Кроме того, средства фото-видеофиксации позволяют собирать материал о жизни диких животных, помогают вести их учет.

    – Сейчас для государственной охраны наступает непростое время – пожароопасный период.

    – В связи с ранним приходом весны пожароопасный сезон на Витебщине начался со 2 апреля. Лесная охрана сейчас работает в усиленном режиме. Главную опасность для лесов весной представляют сельскохозяйственные палы.

    Неконтролируемое выжигание сухой растительности создает серьезную угрозу как для населения, так и для лесных насаждений, примыкающих к сельхозугодьям.

    Мониторинг состояния пожарной обстановки проводится и с помощью 73 камер видеонаблюдения, установленных на специальных мачтах и вышках, что позволяет контролировать обстановку на 70% лесного фонда. В нынешнем году планируется установить еще 19 подобных систем, в итоге будет охвачено контролем более 90% наших лесов.

    – Насколько актуальна для лесов северного региона проблема усыхания?

    – Для нас является серьезной проблемой снижение энтомологической устойчивости хвойных насаждений к стволовым вредителям. Ослабление деревьев и усыхание протекают на фоне снижения уровня грунтовых вод и регулярно повторяющихся засух, что негативно сказывается на биологической устойчивости деревьев.

    Для минимизации последствий усыхания лесхозами ежегодно осуществляется комплекс лесозащитных мер. Учитывая сложную лесопатологическую ситуацию в южных регионах Беларуси, для прогноза распространения вредителей с апреля организована сеть феромонного мониторинга во всех лесхозах Витебского ГПЛХО. Наблюдением будет охвачена площадь в 29 тыс. га, для этих целей закуплены феромоны и ловушки.

    – С 13 апреля стартует республиканская добровольная акция «Неделя леса – 2019». Что планируется сделать в ее рамках?

    – Для проведения акции, которая пройдет с 13 по 20 апреля, подобрано около 270 участков общей площадью 500 га. На них планируется высадить почти 2 млн саженцев. Лесхозы заложат аллеи и мини-парки в честь 75-летия освобождения Беларуси от немецко-фашистких захватчиков.

    Участники «Недели леса – 2019» также помогут в уборке и благоустройстве лесных территорий, зон отдыха. Жители Витебщины, которые приобретали новогодние деревья в кадках в рамках акции «Сохрани символ праздника», смогут подарить вторую жизнь растениям, высадив их в лесу.

    Впервые пройдет конкурс среди учреждений общего среднего образования, который даст возможность побороться за звание самой активной школы и класса.

    – В целом насколько интенсивно Витебщина прирастает лесами?

    – В среднем ежегодно лесовосстановление проводится на площади более 5,4 тыс. га. Новые леса высаживаются почти на 4 тыс. га. При этом более половины сеянцев и саженцев имеют улучшенные наследственные свойства, почти пятая часть лесов создается по передовым технологиям посадочным материалом с закрытой корневой системой. Основными высаживаемыми породами являются ель и сосна.

     

    При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

    Хворост что это такое


    Хворост — Википедия

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

    Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 29 июня 2018; проверки требуют 4 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 29 июня 2018; проверки требуют 4 правки. Так носят хворост в Индии.

    Хворост[1] — опавшие ветви деревьев, используемые как топливо и для строительства.

    Ветви хвороста ломкие, их не нужно рубить. Хворост хорошо и быстро горит, он удобен для быстрого приготовления пищи и разогрева домашней печи.

    Главной заготовительной операцией при получении хвороста является его ручной сбор. Сбор хвороста — тяжёлый труд, потому что нужно проходить большие расстояния, концентрировать внимание, нагибаться, ломать длинные ветки. Обычно хворост связывается сборщиками в так называемые вязанки и переносится на спине человека или тяглового животного.

    В мирное время из хвороста, камыша и жгута получают фашины для плотин, для укрепления дорог и других мелких строительных работ.[2] Из прутьев хвороста возводят заборы и плетни.

    Хворост полезен для мелиорации. Для того, чтобы закрепить овраги и остановить эрозию, хворост укладывают целыми слоями от устья к началу оврага, тонкими концами вверх по склону[3].

    Кроме отопления, хворост используется для военных заграждений. Вязанку хвороста укрепляют проволокой, а затем из крепких вязанок строят фашинные заграждения. Такие вязанки используют, чтобы засыпать выемки или рвы[4].

    В средневековой Европе сборщики хвороста платили налог владельцу того или иного леса за право собирать хворост в лесу. Также существовали профессии: лесного сторожа[5], лесника, егеря, которые следили за лесом и ловили воров.

    Сбор хвороста часто упоминается в рассказах и сказках про старину. В немецкой детской сказке «Пряничный домик» Гензель и Гретель отправились в лес собирать хворост. Сборка хвороста часто упоминается в сказках Гауфа.

    Также хворост часто упоминается как топливо для сжигания еретиков на кострах в средневековье. Для этой цели вязанки хвороста складывали вокруг жертвы и, предварительно полив поленья маслом, поджигали их.

    Хворост (печенье) — Википедия

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

    Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 29 ноября 2018; проверки требуют 11 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 29 ноября 2018; проверки требуют 11 правок.

    Хво́рост — кондитерское изделие, тонкое и ломкое печенье. Получило своё название за сходство по форме с хворостом — опавшими ветвями деревьев.

    Основными ингредиентами хвороста являются мука, яйца, сливочное масло, сметана (или молоко) и сахар. В классическом рецепте в тесто добавляются водка, ром или коньяк.

    Хворост можно приготовить двумя способами — из обычного (крутого) или жидкого теста.

    При первом способе замешивают крутое тесто и, выдержав около 20 минут, раскатывают тонким слоем. С помощью ножа или форм изготавливают заготовки. Полученные изделия обжариваются в кипящем масле, затем выкладываются на бумагу, в которую впитываются излишки жира.

    Второй способ заключается в том, что приготовленное жидкое (как правило, с большим количеством молока) тесто постепенно вливают в кипящий жир или масло, придавая изделию таким образом определённую форму. После приготовления хворост выкладывается на блюдо или салфетку. Иногда для формования жидкого теста используются специальные приспособления.

    Хворост украшается изюмом, орехами, посыпается сахарной пудрой или порошком какао[1].

    Венгрия[править | править код]

    Венгерские csöröge изготавливаются из яичного желтка, муки, разрыхлителя, сахара, соли и коньяка. Они хорошо поджарены и посыпаны сахарной пудрой. Традиционно они подаются на свадьбе.

    Италия[править | править код]

    Итальянский cenci или chiacchiere едят во время карнавала. Их различные региональные названия включают: frappe в Риме и Лацио; sfrappole в Эмилия-Романья; bugie в Генуя; И galani или crostoli в Венеции и Фриули — Венеция-Джулия, особенно в столице Триестино, Триесте. Региональные вариации рецепта включают опрыскивание апельсиновой цедрой или использование анисового вина в качестве алкогольной основы.

    • Ляховская Л.П. Хворост // Секреты домашнего кондитера. — М.: Экономика, 1993. — С. 299—304. — 367 с.
    • Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Хворост // Приготовление мучных кондитерских изделий. — М.: Экономика, 1965. — С. 194. — 252 с.

    хворост - это... Что такое хворост?

  • ХВОРОСТ — муж. сушняк, сушник, сушь, отболевшие от дерева, усохшие сучья, ветви, хруст, дрязг (от хворать, сохнуть, или от хрустеть, хруст? чешск. chrast, польск. chrost). У нас в лес пускают только по хворост, без топора. Хоть хворостом кишку напхай, абы… …   Толковый словарь Даля

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, хвороста, мн. нет, собир., муж. 1. Сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви. Собирать хворост. Топить хворостом. «Затрещал под конским копытом сухой хворост.» Н.Островский. 2. То же, что хворостинник (обл.). 3. Род печенья из тонких,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • хворост — Викисловарь

    Морфологические и синтаксические свойства[править]
    падеж ед. ч. мн. ч.
    Им. хво́рост хво́росты
    Р. хво́роста хво́ростов
    Д. хво́росту хво́ростам
    В. хво́рост хво́росты
    Тв. хво́ростом хво́ростами
    Пр. хво́росте хво́ростах
    Разд. хво́росту  —

    хво́-рост

    Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

    Корень: -хворост- [Тихонов, 1996].

    Произношение[править]
    Семантические свойства[править]
    Значение[править]
    1. сухие отпавшие ветви деревьев, кустарника ◆ Натаскали огромную кучу хвороста и прошлогодних сухих листьев и зажгли костер. А. И. Куприн, «Поединок», 1905 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    2. кулин. род сухого печенья из тонких полосок теста, поджаренных в масле ◆ Два образа остались в моей памяти и по сей день: чуть присыпанная сахаром гора хрустящего хвороста на блюде и горбоносый профиль Федина, сосредоточенно помешивающего ложечкой в стакане Н. А. Воронель, «Без прикрас. Воспоминания», 1975—2003 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
    Синонимы[править]
    Антонимы[править]
    Гиперонимы[править]
    Гипонимы[править]
    Родственные слова[править]
    Этимология[править]

    Происходит от праслав. *хvorstъ, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. хворостъ, церк.-слав. хврастие, ср. р., собир. (φρύγανα), укр. хворо́ст, хворости́на, белор. хво́рост, болг. хра́ст(ът) «кустарник», сербохорв. хра̑ст (род. п. хра́ста) «дуб», словенск. hrást «дуб», hrȃst ж. «хворост», др.-чешск. chvrast, chrast, чешск. chrast, chrastí «кустарник», словацк. сhrаst᾽ ж. «хворост», польск. chróst (род. п. chrostu) «хворост, кустарник», chroście ср. р. «заросли», в.-луж. khróst «кустарник». Вероятно, родственно др.-в.-нем. hurst, horst «кустарник, живая изгородь», англос. hyrst «лес». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

    Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
    Перевод[править]
    Для улучшения этой статьи желательно:
    • Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства»
    • Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
    • Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

    Хворост - это... Что такое Хворост?

    Так носят хворост в Индии

    Хворост — опавшие ветви деревьев, используемые как топливо и для строительства.

    Как используют хворост

    Ветви хвороста ломкие, их не нужно рубить. Хворост хорошо и быстро горит, он удобен для быстрого приготовления пищи и разогрева домашней печи.

    Главной заготовительной операцией при получении хвороста является его ручной сбор. Сбор хвороста — тяжелый труд, потому что нужно проходить большие расстояния, концентрировать внимание, нагибаться, ломать длинные ветки. Обыкновенно хворост связывается сборщиками в так называемые вязанки и переносится на спине человека или тяглового животного.

    В мирное время из хвороста, камыша и жгута получают фашины для плотин, для укрепления дорог и других мелких строительных работ.[1] Из прутьев хвороста возводят заборы и плетни.

    Хворост полезен для мелиорации. Для того, чтобы закрепить овраги и остановить эрозию, хворост укладывают целыми слоями от устья к началу оврага, тонкими концами вверх по склону.[2]

    Кроме отопления, хворост используется для военных заграждений. Вязанку хвороста укрепляют проволокой, а затем из крепких вязанок строят фашинные заграждения. Такие вязанки используют, чтобы засыпать выемки или рвы.[3]

    Хворост в истории

    В средневековой Европе сборщики хвороста платили налог владельцу того или иного леса за право собирать хворост в лесу. Также существовала профессия лесного сторожа (лесник, егерь), который следил за лесом и ловил воров.

    Сбор хвороста часто упоминается в рассказах и сказках про старину. В немецкой детской сказке «Пряничный домик» Гензель и Гретель отправились в лес собирать хворост. Сборка хвороста часто упоминается в сказках Гауфа.

    Также хворост часто упоминается как топливо для сжигания еретиков на кострах в средневековье. Для этой цели вязанки хвороста складывали вокруг жертвы и, предварительно полив поленья маслом, поджигали их.

    См. также

    Литература

    Хворост - это... Что такое Хворост?

  • ХВОРОСТ — муж. сушняк, сушник, сушь, отболевшие от дерева, усохшие сучья, ветви, хруст, дрязг (от хворать, сохнуть, или от хрустеть, хруст? чешск. chrast, польск. chrost). У нас в лес пускают только по хворост, без топора. Хоть хворостом кишку напхай, абы… …   Толковый словарь Даля

  • хворост —      Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в.… …   Кулинарный словарь

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, хвороста, мн. нет, собир., муж. 1. Сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви. Собирать хворост. Топить хворостом. «Затрещал под конским копытом сухой хворост.» Н.Островский. 2. То же, что хворостинник (обл.). 3. Род печенья из тонких,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • ХВОРОСТ - это... Что такое ХВОРОСТ?

  • ХВОРОСТ — муж. сушняк, сушник, сушь, отболевшие от дерева, усохшие сучья, ветви, хруст, дрязг (от хворать, сохнуть, или от хрустеть, хруст? чешск. chrast, польск. chrost). У нас в лес пускают только по хворост, без топора. Хоть хворостом кишку напхай, абы… …   Толковый словарь Даля

  • хворост —      Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в.… …   Кулинарный словарь

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • ХВОРОСТ - это... Что такое ХВОРОСТ?

  • хворост —      Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в.… …   Кулинарный словарь

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, хвороста, мн. нет, собир., муж. 1. Сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви. Собирать хворост. Топить хворостом. «Затрещал под конским копытом сухой хворост.» Н.Островский. 2. То же, что хворостинник (обл.). 3. Род печенья из тонких,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Хворост - это... Что такое Хворост?

  • ХВОРОСТ — муж. сушняк, сушник, сушь, отболевшие от дерева, усохшие сучья, ветви, хруст, дрязг (от хворать, сохнуть, или от хрустеть, хруст? чешск. chrast, польск. chrost). У нас в лес пускают только по хворост, без топора. Хоть хворостом кишку напхай, абы… …   Толковый словарь Даля

  • хворост —      Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в.… …   Кулинарный словарь

  • хворост — См. дрова... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. хворост дерево, дрова; сушняк, тычина, валежник, бензин, деньги, горючее, печенье, сушь, сухолом Словарь …   Словарь синонимов

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, хвороста, мн. нет, собир., муж. 1. Сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви. Собирать хворост. Топить хворостом. «Затрещал под конским копытом сухой хворост.» Н.Островский. 2. То же, что хворостинник (обл.). 3. Род печенья из тонких,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОРОСТ — ХВОРОСТ, а, муж., собир. 1. Сухие отпавшие ветки деревьев, высохшие тонкие сучья или стволы. Собрать х. для костра. 2. Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, сваренных в масле. | прил. хворостяной, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • хворост — ХВОРОСТ, а, м. 1. Деньги. 2. Бензин, горючее. 2. из арго шоферов …   Словарь русского арго

  • ХВОРОСТ — (в кулинарии) см. в статье Тесто …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Хворост — …   Википедия

  • ХВОРОСТ —         Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Хворост —     Увидев во сне дымящийся хворост, знайте, что ваши недоброжелатели крайне озлоблены против вас. Правда если хворост горит ярко, то вам удастся избежать неприятных осложнений и сколотить состояние.     Если вы наступили во сне на горящий… …   Большой универсальный сонник

  • хворост — род. п. а, хворостина, укр. хворост, хворостина, блр. хворост, др. русск. хворостъ, цслав. хврастие, ср. р., собир. φρύγανα, болг. храст(ът) кустарник , сербохорв. хра̑ст, род. п. храста дуб , словен. hrast дуб , hrȃst ж. хворост , др. чеш.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Хворост — классический рецепт и 7 вариантов приготовления

    Классический рецепт хвороста простой, известный еще нашим бабушкам. Именно с детства нам знаком вкус этого хрустящего жареного печенья. Предлагаем несколько вариантов приготовления хвороста.

    Содержание материала:

    Хворост — классический рецепт

    Классический рецепт хвороста с водкой позволяет приготовить хрустящий сладкий десерт к чаю.

    Приготовить хворост нежный, легкий, воздушный, можно по следующему рецепту:
    • яйца — 2 единицы;
    • водка — 2 стол. л.;
    • сахар — 2 стол. л.;
    • мука — 250 гр;
    • соль — несколько щепоток;
    • масло пост. для жарки;
    • сахарн. пудра для подачи.

    В миске хорошенько взбиваем яйца с сахаром, водкой и солью. Когда масса немного побелеет, просеиваем в нее муку. Вымешиваем ложечкой, затем на рабочей поверхности. Тесто должно прекратить липнуть к рукам, после этого немного продолжаем вымешивать — буквально несколько минут. Затем кладем шарик из теста в пакет и отправляем немного отдохнуть, в холодильную камеру. Ориентировочно через полчаса вынимаем тесто, слегка обваливаем его в муке, режем на несколько частей и каждую раскатываем в очень тонкий пласт — так, чтобы он просвечивался. Режем длинными полосками шириной 4-5 см. Затем ленты режем на 2-3 части поперек, в этих «лоскутках» делаем продольные надрезы, в которые продеваем один конец.

    Получившиеся хворостинки выкладываем в горячее масло и обжариваем. Как только тесто попадает в масло, оно начинает увеличиваться в объеме и пузыриться. Чтобы хворост зарумянился с одной стороны, достаточно полминуты. Затем переворачиваем на вторую сторону.

    Готовый хворост складываем в большую миску и присыпаем пудрой.

    На заметку. В данном рецепте именно водка дает хворосту способность пузыриться и хрустеть.

    Пошаговый рецепт без водки

    • мука — 2 стак.;
    • яйца — 3 единицы;
    • молоко — 3 стол. л.;
    • сахар. пудра — 3 стол. л.;
    • соль — ½ чайн. л.;
    • масло пост. — 300 мл.

    Взбиваем молочно-яичную массу до тех пор, пока не начнет образовываться пенка. Далее просеиваем в нее муку и соль, перемешиваем ложкой, затем замешиваем тесто вручную. В результате получится упругий шарик теста.

    Следующий этап такой же, как и в предыдущем рецепте — тесто раскатываем тонкими пластами, формируем хворост и обжариваем в кипящем масле. Готовый десерт посыпаем пудрой.

    На заметку. Чтобы хворост не был слишком «жирным», после обжарки разложите его на бумажные полотенца — излишки масла впитаются в бумагу.

    Тонкий хворост на тесте из молока

    Нежный и хрустящий хворост получается на тесте с молоком.

    Для приготовления молочного хвороста понадобится:
    • мука — 450 гр;
    • сахар — четверть стак.;
    • молоко — половина стак.;
    • яйца — 4 единицы;
    • водка — 1 стол. л.;
    • масло пост. — 1 стак.;
    • соль — половина чайн. л.

    Заранее оставить все продукты при комнатной температуре, чтобы они немного нагрелись.

    Далее в одной миске соединяем водку с сахаром, сливками, солью и яйцами, все пару минут взбиваем венчиком.

    Берем миску немного больше и просеиваем в нее муку. К ней вливаем жидкую массу струйкой, постоянно перемешивая ложкой. Когда масса хорошенько загустеет, вымесить тесто вручную. Раскатать пластом в толщину около 3 мм, если нравится тонкое печенье. Если хочется немного толще — 5-6 мм.

    Дальнейшее действие подобно другим рецептам — режем печенье и обжариваем в горячем масле.

    Пышное угощение на кефире

    Хворост на кефире получается воздушный, мягкий.

    Это интересно: рецепт хвороста на кефире

    Предлагаем приготовить пышный хворост по такому рецепту:
    • кефир — 1,5 стак.;
    • яйца — 1 единица;
    • сахар — 3 стол. л.;
    • масло пост. — 2 стол. л.;
    • соль и сода — по половине чайн. л.;
    • мука — 3 стак.;
    • ванильн. сахар — 1 пакетик.

    В одной миске перемешать все жидкие продукты (кроме масла — оно необходимо для обжаривания), а затем просеять сухие компоненты. Все замешать ложкой, затем вымесить вручную. Раскатать в толщину 5-7 мм, нарезать на хворост и обжарить в масле.

    Хрустящий хворост в домашних условиях

    Оригинальный хрустящий хворост с необычным вкусом и ароматом можно приготовить по следующему рецепту:
    • пара яиц;
    • 125 мл молока;
    • 2 стол. л. сметаны;
    • 4 стол. л. сахара;
    • 40 мл коньяка/бренди;
    • 400-450 гр муки;
    • 25 гр сахарной пудры.

    Просеиваем муку и вводим в него яйца с молоком и коньяком. Все хорошенько перемешиваем. Дальше добавляем сметану и сахар, вымешиваем тесто, кладем в пакет и даем отдохнуть около трети часа. Затем раскатываем тонким пластом, режем на прямоугольники и обжариваем со всех сторон. Готовый хворост выкладываем на салфетки, затем — на блюдо, пересыпая сахаром. Подавать рекомендуется сразу.

    Больше материалов: хворост тонкий — хрустящий рецепт

    На сметане

    Сметанное тесто эластичное, немного плотное. Хворост получается ароматным и вкусным.

    Готовится из следующего количества продуктов:
    • 350 гр муки;
    • 2 яйца;
    • 50 гр сахара;
    • 100 гр сах. пудры;
    • 50 гр масла слив.;
    • 100 гр сметаны;
    • 10 мл уксуса обычного;
    • 5 гр ванилина;
    • 200 гр постного масла.

    Слегка подморозим масло в морозильной камере, достаточно выдержать с четверть часа. Тем временем просеиваем муку. Масло трем в муку и перемешиваем.

    Отдельно взбиваем сахарно-яичную массу так, чтобы она посветлела и хорошенько вспенилась. Соединяем обе массы вместе и добавляем сметану с уксусом. Все хорошенько перемешиваем ложкой, затем — руками. Готовое тесто станет упругим и эластичным. Собираем тесто в шарик и кладем в миску, накрываем полотенцем, отправляем постоять в холодильной камере на четверть часа.

    Спустя 15 минут раскатываем тесто и делаем с ним тоже, что и в предыдущих вариантах приготовления хвороста — режем и обжариваем в кипящем масле.

    Смешиваем пудру с ванилином и присыпаем сладкой смесью готовый хворост перед подачей к чаю.

    Постный хворост на воде

    • 300 гр просеянной муки;
    • 200 гр неароматного масла;
    • 2 стол. л. сахара;
    • лимон. цедра с ½ — 1 лимона;
    • четверть чайн. л. разрыхлителя;
    • половина стак. минеральной газированной воды.

    Первым делом растираем сахарно-масляную массу. Отдельно перемешиваем муку с разрыхлителем, после к ним вливаем воду и перемешиваем. Соединяем обе массы и замешиваем тесто.

    Масляное тесто не прилипает к столу, поэтому его можно спокойно раскатывать на рабочей поверхности, не присыпая мукой. Из тонкого пласта нарезаем классические прямоугольники/ромбы с разрезом вдоль кусочка теста или другие фигурки. Обжариваем в кипящем масле, слегка остужаем, и подаем к столу.

    Хворост. Рецепты хвороста. Приготовление хрустящего печенья. Пошаговые рецепты с фото

    Хворост («сушь» или «сочень») – это обжаренное во фритюре печенье из пресного сдобного теста, нарезанного полосками. Это блюдо было популярно на юге России еще до XVIII века, - его заимствовали из греческой кухни. Со второй половины XVII века хворост распространился также на Украине под названием «вергуны». В России, собственно в русских областях и в петербургской кухне, вергуны известны со второй половины XIX века. Тогда же время появилось и русское название «хворост» - вероятно, из-за характерного хруста, без которого съесть это лакомство просто невозможно.

    Чтобы хворост получился воздушным и хрупким, в тесто добавляют ром, водку или спирт. Воздушности также немало способствуют молоко, сметана, яичный белок. Сахар в тесто для хвороста кладите крайне осторожно: если положить его слишком много, хворост получится не красивого золотистого цвета, а темного, не очень приятного. Еще один важный момент: чем меньше в тесте жидкости, тем больше хворост будет хрустеть.

    Тесто для хвороста раскатывают очень тонко, толщиной в лезвие ножа (1-2 мм), и вырезают из него полоски, веточки, цветы (форма может быть любой). Жарят хворост в свином жире, топленом сливочном масел, оливковом масле. Маргарин, сливочное и растительное масло использовать не рекомендуется, потому что при нагревании он довольно сильно пенятся. В крайнем случае можно использовать рафинированное растительное масло.

    Хворост погружают в кипящий жир и обжаривают до золотистого цвета, затем вынимают, кладут в сито или на бумагу, чтобы дают стечь лишнему жиру.

    Подают хворост, обсыпав сахарной пудрой или облив медом.

    Под разными названиями хворост присутствует во многих национальных кухнях, от французской до узбекской. Татары, например, называют его кош теле, узбеки – зангаза.

    Читайте также:
    Мастер-класс: как приготовить хворост

    Сбор валежника жизненно важен для приморских селян — Вячеслав Дрожжин

    Приморские парламентарии внесли изменения в краевой закон "Об использовании лесов в Приморском крае". Региональный нормативный акт привели в соответствие с изменившейся статьей 32 Лесного кодекса Российской федерации и Приказом министерства природных ресурсов и экологии №325, разрешающей населению круглогодичный сбор валежника и разъясняющей правила его заготовки. Свою роль в появлении этих позитивных изменений в федеральном законодательстве сыграли и депутаты комитета Законодательного собрания Приморского края по продовольственной политике и природопользованию, сообщает ИА PrimaMedia.

    С 1 января 2019 года жителям Приморья будет разрешено заготавливать валежник. Речь идет о ветровальной и буреломной древесине, а также деревьях, погибших в результате естественных факторов, в том числе поврежденные вредными организмами. Минприроды, в свою очередь, выпустило приказ, разъясняющий правила заготовки этих недревесных лесных ресурсов. Принятие изменений в краевой закон стало результатом длительного процесса — череды обращений и согласований со стороны региональных законодателей, которые, наконец, были услышаны на федеральном уровне.

    "До 2002 года в Лесном кодексе был термин "валежник", потом он исчез. Если раньше люди могли собирать поваленные деревья и ветки и на саночках по снегу везти их к себе домой для отопления, то с 2002 года это занятие стало противозаконным. Мы понимаем, что сегодня деревня переживает не лучшие годы и далеко не каждый селянин может позволить себе покупку дров и тем более — угля. Но у всех есть возможность пойти в лес и заготовить этот хворост. Поэтому мы считаем, что поправки в федеральный закон и проведение этих изменений на местном уровне жизненно важны для жителей собственных домов с печным отоплением", — считает член комитета по продовольственной политике и природопользованию, депутат от ЛДПР Вячеслав Дрожжин.

    Он подчеркнул, что работа по продвижению поправок в закон на федеральном уровне велась в течение нескольких лет. Трижды Законодательное собрание Приморского края обращалось в Государственную думу с просьбой разрешить населению сбор валежника. С соответствующими докладами на высоких трибунах выступали депутаты Госдумы от Приморья и члены Совета Федерации. В итоге в начале 2018 года изменения в Лесной кодекс были приняты, а на сентябрьской сессии ЗС ПК — внесены в краевое законодательство.

    "Изменения в Лесной кодекс были приняты — это была большая радость. Однако они позволяют осуществлять сбор только ветровальной и буреломной древесины, лежащих на поверхности земли стволов деревьев, сучьев, не являющихся порубочными остатками в местах лесосечных работ, а также деревьев, образовавшихся вследствие естественного вымирания. То есть предполагается, что собирать древесину, оставшуюся на лесосеке, со следами спилов — уже нельзя. Но ведь человек, заходя в лес за валежником, так или иначе будет его пилить, чтобы удобно транспортировать. И если он будет задержан с древесиной со следами спилов, как определить — это он собрал на лесосеке или же распилил упавшее вследствие природных причин дерево?" — отметил Вячеслав Дрожжин.

    Он подчеркнул, что эти "неопределенности" в законодательстве еще предстоит дорабатывать, и подготовка корректировок уже идет в комитете ЗС ПК по продовольственной политике и природопользованию.

    Напомним, разрешение на сбор валежника — долгожданная и необходимая мера для собственников домов с печным отоплением. Минувшей зимой в ряде районов Приморья проблема с обеспечением населения дровами проявила себя особенно остро. Так, в Лазовском районе жителям ограничили доступ на деляны, так как заявку на получение дров можно было подать только на сайте "Госуслуги". Далеко не все сельские жители имели возможность оформить документы в электронном виде. К решению проблемы подключилось руководство края. Возможность заготавливать валежник стала бы подспорьем и хорошей альтернативой в подобной ситуации.

    Три веточки, или «криминальный» валежник - Лес и закон

    «Закон о трех веточках» – так, по аналогии со сталинским законом «о трех колосках», назвали российские СМИ разъяснения в официальном письме от 25 февраля 2016 года за подписью заместителя Рослесхоза Елены Комар...

    о том, что присвоение находящейся на землях лесного фонда древесины ветровальных, буреломных деревьев без осуществления рубки указанных деревьев следует рассматривать как хищение.

    На волне возмущения по этому поводу один из депутатов Госдумы РФ даже внес проект закона о разрешении гражданам бесплатной заготовки валежника. Накал страстей снял глава Рослесхоза Иван Владимирович Валентик, заявивший 14 апреля корреспонденту ТАСС: «Валежник, пни, хворост – это части деревьев, отмершие естественным образом и находящиеся на земле, являющиеся захламленностью для лесных участков в терминологии лесного законодательства, – все это сегодня не является платным лесным ресурсом. Более того, если это не платный ресурс, изъятие его из леса: сбор гражданами хвороста, мха, лесной подстилки, пней – не может рассматриваться как правонарушение». Глава ведомства отметил, что Рослесхоз не занимается вопросами очистки лесов от валежника: «Все, что связано с санитарной безопасностью лесов, сегодня – это полномочия регионов, это полномочия лесных служб субъектов Российской Федерации». Действительно, во многих регионах России сложилась своя практика решения этого вопроса.

    Так, в Омской области регулярно проводится акция «Чистый лес», в рамках которой жителям поселений в период с 23 мая по 10 июня можно не только собирать валежник, но и рубить сухостой. Составной частью акции является сбор строительного и бытового мусора. В прошлом году в ходе акции только в этом регионе было очищено от мусора 867 га леса. Но собирать валежную древесину разрешено в строго определенных местах лесного фонда, которые заготовщикам указывают сотрудники отделов лесничеств. Всем желающим собирать валежник выдают памятки и предупреждают об ответственности за нарушение лесного законодательства в случае рубки сырорастущей древесины. Для сбора валежника необходимо обратиться в территориальный отдел – лесничество Главного управления лесного хозяйства Омской области – с соответствующим заявлением. Акция несет и воспитательную нагрузку – к участию в ней активно привлекают учащихся школ области, которые не только очищают леса, но и высаживают саженцы.

    На этом можно было бы поставить точку, тем более что в упомянутом интервью ТАСС руководитель Рослесхоза уточнил: «За три веточки, как говорят, которые гражданин собрал в лесу, никто никогда никого к уголовной ответственности не привлечет». Но вот Алексей Ярошенко, руководитель лесного отдела «Гринпис России», комментируя полемику вокруг валежника, ставшего вдруг «криминальным», сделал довольно печальный вывод: «В Рослесхозе нет единого мнения по поводу того, является ли самовольная заготовка гражданами валежника – ветровальной и буреломной древесины – правонарушением, в частности хищением. Заявления руководителя Рослесхоза И. В. Валентика и его заместителя Е. С. Комар прямо противоречат друг другу. Это самым наглядным образом показывает, насколько мутно и двусмысленно нынешнее лесное и смежное законодательство». И что тут добавить?

    Поля, леса, чащи

    Поля, леса, чащи Поля, леса, кустарники...

    Если не считать речных долин, ландшафт описываемого региона становится другим. Здесь нет больших площадей лугов, камышов и болот, а преобладает мозаика полей, полей и деревьев, а также разновеликих лесных комплексов.
    Крупнейший комплекс льна-долгунца, т.н. Лав Намилискич тянется к северо-западу от Костшина, доходя до Мешковиц. В нем определенно преобладает сосна, хотя первоначально эти площади были заняты дубравами, немногочисленные остатки которых еще сохранились среди сосновых насаждений.В окрестностях Велополе хорошо сохранились прекрасно развитые участки дубово-грабовых лесов и болотных ольховников.
    Большой лесной комплекс простирается на север от Витницы до долин Мыла и Дбно. Природа этих лесов очень разнообразна. Помимо искусственных сосновых насаждений, здесь можно встретить красивые участки из бука и дуба, а над дорожками – еще и ольху и ольху.
    Третий район густых лесов простирается к югу от Соски и Лемежице, далее присоединяясь к Жепиской пуще. Здесь преобладают сосновые древостои, перемежающиеся небольшими фрагментами лесов другого типа.
    Леса, развившиеся по окраинам речных долин, имеют небольшую площадь, но интересны своей природой. Как правило, в них преобладают лиственные деревья, многие из них вырастают до крупных размеров. Фрагменты таких дубовых и буковых лесов сохранились на южной окраине долины Варта возле Лемежице (природный заповедник) и на северной окраине долины, около Дброшина. Коо Овчары и Памичина, на крутом склоне долины, вы можете найти, однако, одни из самых привлекательных пейзажей, но оцененные учеными-ботаниками - визовые леса.
    Не покрытые лесом площади в основном заняты сельскохозяйственными культурами. Казалось бы, однообразные поля также являются замечательными с точки зрения природы экосистемами. Среди посевов или корнеплодов имеется множество характерных для таких мест растений, иногда красочно цветущих. Полевые сорняки, в том числе маки, кругляшки и васильки, хотя и по-прежнему распространены в ландшафте, но в связи с повышением уровня агротехники становятся все более редкими, и в скором времени они также потребуют защиты.
    Поля перемежаются полосами или скоплениями хвороста, застроенного в основном терновником, гогами и дикими землями.Эти кустарники, названные в честь до, являются домом для многих видов птиц, насекомых и других животных, что в значительной степени способствует увеличению разнообразия дикой флоры и фауны в этом районе.
    Специфическая, хотя и редко замечаемая, растительность также сопровождает населенные пункты. Черная бузина, грозди крапивы и опиума, травянистые травы и киноа можно найти в каждой деревне. Это все плодородные растения, богатые азотом места у домов людей. Ботаники называют их «рудеральной растительностью».
    Леса, кусты и поля можно найти в любом польском ландшафте, не только в районе устья реки Варты.С другой стороны, теплолюбивые элементы земледелия здесь уникальны. По окраинам речных долин, в наиболее теплых их местах, развиваются специфические, теплолюбивые луга, называемые ксеротермическими лугами, собирающие виды растений, характерные для среднеевропейских и азиатских степей. У нас есть отдельная глава для них позже в этом руководстве. Однако два других теплолюбивых элемента также отличают описываемый здесь регион от других ландшафтов Любушского воеводства. Это скопления огромных, часто вырастающих до 2 метров в высоту, остроконечных, как чертополох пепла, особенно часто встречающихся на пустырях в районе Гжицы, Овчар и Памицина, а также окружающие стены, дома и руины скопления Кустарник, называемый козлиным кустом, самый распространенный в районе Овчар.

    Вы увидите его на веломаршрутах 5, 6 и 8.

    .

    Опушка леса

    Опушка леса Принципы охраны природы в коммерческих лесах ...

    Формирование опушки леса


    124. Рекомендуется стремиться к биологическому освоению опушки леса на всех опушках с приоритетом сильнодеформированных лесов в послеземледельческих местообитаниях.
    125. Как правило, предполагается формирование т.н. полная лесная опушка, то есть:
    краевой пояс древостоя, обогащенный породами-примесями (иливведение примесей в виде сажи), но не рассыпчатой ​​
    кустарниковый пояс, примыкающий снаружи к стене древостоя, по составу напоминающий естественные кустарниковые сообщества, шириной 3-5 м. Кустарниковая растительность может быть интродуцирована в виде поросли. Среди кустарников могут быть интродуцированы одиночные деревья, особенно плодовых пород (рябина, дикорастущие плодовые деревья). Полоса шириной 3-5 м оставлена ​​неиспользованной для самопроизвольного развития травянистой маргинальной растительности.Допускается внедрение опытных способов посева и посадки типичных для опушек травянистых растений, в том числе травянистых видов.
    Такой бордюр должен формироваться на полосе шириной 6-10 м, примыкающей с внешней стороны к современной опушке леса. Допускается формирование бордюра с оставлением всей полосы шириной 6-10 м для стихийного зарастания.
    126. При отсутствии места для оформления зоны по вышеуказанным правилам допускается оформление т.н. упрощенную опушечную зону, которая осуществляется введением прерывистой полосы кустарников с видовым составом, как указано выше, на самой опушке древостоя.Интродуцированные кусты должны занимать около 50 % длины опушки (не более), одна группа кустарников не должна занимать более 5 м этой длины.
    127. В сильно деформированных лесах: сплошных сосновых насаждениях на послесельскохозяйственных землях и сосновых насаждениях, примыкающих к полям с преобладанием в подлеске вейника, райграса или папоротника, а также в лесах с теплолюбивыми дубняками и склоновыми лесами, допускается создание т.н. внутреннюю зону опушки леса, которую проводят рыхлением древостоя на глубину ок.10 м от опушки и под пологом интродукции зарослей с видовым составом, как указано выше
    128. Трактуется как опушка и биологически развивается описанным образом, а также опушки древостоев вдали от железнодорожных путей и высокие транспортные вибрации.
    .90 000 марта через тропический лес. Заросли, корни, ветки и лианы.

    Марш через тропический лес

    Я часто просыпаюсь ночью. Погода меняется, как в калейдоскопе. Буря бушует. Я жду, когда ветер подует с большой силой. Это не бьет. Я засыпаю. Я проснулся. Полная тишина вокруг. Только храп Лукаша нарушает покой. Я снова ухожу. Когда я просыпаюсь, снова идет дождь. Буря наконец пришла. Буря бушует вокруг. Проверяю, палатка нигде не протекает.Я слушаю минуту и ​​засыпаю. И так еще несколько раз. Буря, тишина, небольшой дождь, ветер. Прогулка по тропическому лесу может стать приключением.

    На рассвете выглядываю перед палаткой. Облачное небо. Он брызгает дождем. Птицы красиво поют. Я встаю на час раньше запланированного. К моему удивлению, гид объявляет, что вода для чая готова, подносит наши большие рюкзаки к палатке и предлагает собираться. Опять же оказывается, что они не самые сильные в планировании, выдержке времени и оценке расстояний.Он зовет нас к завтраку, но мы еще не знаем, что на самом деле собираемся делать сегодня и в какое время. На самом деле, это не имеет большого значения. Пора привыкнуть просто быть в Камеруне и сдаться уходящему времени. Нет напряжения. Расслабленный. Что должно быть, то будет. Мы в Африке. Вот как вы живете.

    Гвинейский альпинист

    Проблема с носильщиком

    Оказывается проблема. Один из носильщиков должен вернуться сегодня в Буэа. Какой сюрприз. Другие говорят, что они не смогут забрать весь свой багаж и то, что до сих пор несли тот, кто должен вернуться.Они спрашивают, что мы на это скажем? И мы ответили, что носильщику лучше пойти с нами. Однако решение должен принять Жан-Клод. Ведь именно он организовал всю эту вылазку. Но связаться с ним нет никакой возможности. Сотовой связи здесь нет. И круг замкнулся. Африканское планирование. Что будет, то будет. Почему-то так будет всегда. Они думают и думают. Мы оставляем их решать. Когда дождь немного прекращается, гид поднимается в гору, откуда можно позвонить. Так что можно что-нибудь придумать. Ему разрешено продолжить свое путешествие вместе.

    Вода для чая готова. Только с чаем небольшая проблема. Все сумки ночью промокли. Помещение пакета в кипящую воду не очень помогает. Мы уже знаем, что организация треккинга в Камеруне — это совсем другая история, чем в Танзании или даже в Эфиопии. Здесь все должно быть под контролем. Вы должны настаивать на завтраке и перекусах в течение дня. Вы должны подумать о носильщиках и о том, с кем из них мы пойдем по тропе.

    Еда заканчивается

    Если бы мы не спросили, что у нас сегодня на завтрак, никто бы не сказал нам, что хлеб и шоколад на скамейке для нас.Пора привыкнуть. Я даже начинаю задумываться, хватит ли нам еды на все 6 дней ходьбы. На всякий случай я оставляю в кармане два батончика Prince Polo. Но не будем об этом беспокоиться. Это тоже приключение. И большая легкость.

    Еще один вялый стартовый час. Ее никто не знает. Никто ничего не знает. В час. Уже. После дождя. Каждый вопрос — это отдельный ответ. Наконец, мы сразу же отправились в путь, так как гид спросил время (у него нет поверки часов) и оказалось, что уже очень поздно.Итак, начнем.

    Все еще идет дождь. Иногда сильнее, иногда слабее. Сегодня есть шанс встретить животных. Может слоны? Или обезьяны? Может птиц? Мы будем отслеживать.

    Марш через тропический лес

    Входим в лес и рвем ветки, корни и листья. Темно. Идет дождь. Так и должно быть в тропическом лесу. Останавливаться! Обезьяны! Где-то далеко видно движение веток. Очень далеко. Путь становится все менее и менее ясным. Дождь становится сильнее. Ветер бушует в верхушках деревьев.Мне нравится этот эпизод. Джунгли. Вдали от чего бы то ни было. Никаких туристов и лоджей. Нет следа.

    Через два часа мы проходим через застывшую лаву после извержения 1980-х годов. Уже немного заросший, но все же явно отрезанный от ландшафта. Мы подождем носильщиков здесь. Мы садимся на опушке леса с готовыми к работе камерами. Мы ждем. Что-либо. Может быть, так и будет. Может быть, слон пройдет. Или обезьяна прыгнет. Или, может быть, мы просто ждем птиц. Немного терпения и они есть. Несколько видов.Сидят в разных местах. На первый взгляд может показаться, что он пустой, что здесь ничего нет. Вам просто нужно подождать.

    Прокладывание пути через лес

    Наши носильщики здесь. Отныне мы ходим все вместе. Чистый путь закончился. Мы продолжаем наш путь через тропический лес. Хотя у меня уже было ощущение, что все кончено. Мы начинаем наш путь через джунгли. Гид, самый опытный, идет первым. Мы следуем за ним. Он режет все вокруг мачете.Это идет хорошо для него. Мы медленно продвигаемся вперед. Входим в маршруты лесных слонов. Шаг за шагом. Заросли, корни, ветки, лианы и деревья. Скользкий. Наконец дождь прекратился. Мы все равно мокрые. И мы будем. Дождевик вообще не лучшая идея. С меня капает пот. Обувь промокла насквозь. Брюки до колен в грязи. И мокрый сверху. Это тропический лес. У нас такое веселье.

    Меня немного беспокоит отсутствие животных. Возможно, они будут ниже. А пока добираемся до холма, откуда видна цель сегодняшнего путешествия.Несколько сотен метров вниз и немного в гору. Спускаемся по скользким корням и пробираемся в густую траву, временами покрывающую нас целиком. Джунгли хватает ноги и держит их. Я вырываюсь. Через мгновение ветки готовят еще одну ловушку. Борьба с лесом продолжается. Ноги потихоньку отказываются. Был подход. Отвесный. После ухода великана. Нет люфта. На дороге уже есть муравьи. Густым потоком они переходят с одной стороны тропы на другую. Горе тем, кто встанет у них на пути. Их укус не из приятных.А визит нескольких десятков муравьев под штанины гарантирует нам множество укусов.

    Мы на вершине

    Мы поднимаемся на вершину. Нас ждет награда. Кемпинг и прогулка окончены. Несколько палок, воткнутых в землю, отмечают место, где разбили лагерь. Это определенно не очень посещаемое место. Может, с десяток раз в год. Мы больше не на часто посещаемой тропе. Время от времени кто-то, как и мы, думает, что хочет спуститься с горы Камерун прямо в океан.Иногда сюда приезжают охотники, браконьеры, а может и исследователи. Но сюда редко спускаются туристы. Зачем?

    Мы разбиваем лагерь. Кратерное озеро с первого взгляда. Большое озеро заполняет внутреннюю часть кратера вулкана. Мило. Мы будем пить воду из него. Разумеется, после закипания. Но волнение останется.

    Мы уже сидим у костра. Вкусный сладкий картофель и рис с соусом на ужин. В туманах едкого дыма изображаю всю группу. На небе начинают появляться звезды. Меньше, чем в предыдущие ночи.

    Вечер в тропическом лесу у костра

    Это был один из самых интересных дней в африканских горах. Вроде бы ничего не происходило, но мне очень понравилось. Может быть, потому, что здесь никого нет, кроме нас. Прогуляйтесь по проторенной тропе в тропических лесах Камеруна. Это нечто!

    Следующие выпуски репортажей из Камеруна можно посмотреть здесь: Репортаж из Камеруна в блоге

    Фотогалерея Камеруна, чтобы увидеть здесь: Фото Камеруна

    4.2173999.172748

    Нравится:

    Нравится Загрузка...

    Аналог

    .

    Березовые леса и заросли | ссарусский блог

    Леса и березовые заросли играют важную роль в ландшафте Сондецкой области. Они особенно очаровательны осенью, когда переливаются золотым, желтым и белым цветом. Встречаются в бывших послелесных местообитаниях, некоторое время использовавшихся в качестве пастбищ. Выпас овец и коров полностью уничтожил растительность, а вода полностью уничтожила все остальное, вымыв из почвы наиболее плодородные ингредиенты. Каменистые и сильно закисленные местообитания занимала исключительно светолюбивая и неприхотливая береза ​​бородавчатая, иногда в сопровождении березы с темной, почти черной корой, известной как черная береза.Ширина березняков значительна и местами достигает 300 м. Для них характерно большое разнообразие подлеска. В одних местах встречаются разные виды трав, в других — черника и вереск. В конце лета и осенью в березняках полно белых грибов и козлятников. Березовые леса очень интенсивно используются в хозяйственных целях. Раз в десяток лет в них делают чистовые рубки, т.е. вырубают все растущие деревья, при этом полностью уничтожая цветение более благородных древесных пород.Таким образом получают значительные объемы деловой древесины, которая, однако, не компенсирует биологических потерь. В последние годы так наз. береза, имеющая сходные с карельской березой свойства, т.е. нарушенное расположение волокон в древесине, благодаря чему она может быть ценным сырьем для производства шпона. Интересным лесным фитоценозом района Новы-Сонч являются тугайные леса в местообитаниях, периодически затапливаемых водой.Наиболее распространенной их формой являются заросли ивы, расположенные непосредственно по течению многих ручьев и рек. Лишенные человеческого влияния, они с годами превратились бы в прекрасное лесное сообщество. До недавнего времени в Сондецкой долине, на так называемом Тлоках возле Нового Сонча и Велополя, можно было наблюдать их появление. Это были тополино-ивовые леса с очень пышным подлеском и большой долей высокорослых нитрофильных многолетников, а также обильным развитием лиан: паслена душистого, высоко вьющихся в кронах ягод и хмеля, засохшие женские цветки которых, покрывая с железистыми волосками, содержащими лупулин, употребляют в виде браги из пивного сусла.Это сообщество в настоящее время в значительной степени разрушено, и вряд ли оно сможет воссоздаться где-либо еще. Гораздо чаще в Сондецком районе встречаются тугайные ольшаники, уходящие далеко в горный район. Их создают ольха серая, иногда в сопровождении нескольких видов ив, и черемуха, дающая прекрасный цветовой акцент в период цветения. Несмотря на то, что эти леса покрыты каменистыми почвами, периодические паводки обеспечивают поступление большого количества органического вещества.Они характеризуются богатым подлеском и очень пышным подлеском, чем-то похожим на подлесок дубово-грабовых лесов, но с большей долей нитрофильных растений. Ранней весной голубые цветы гребешка обыкновенного украшают ольховые деревья возле Тшетжевины. Ольхи, обрезаемые раз в несколько лет, обновляются благодаря большой жизненной силе ольхи серой, которая после срезки обладает способностью вегетативно отрастать из спящих почек, расположенных в корневой шейке. Деревья-ответвления легко узнать по кривым стволам у основания.Серая ольха играет важную роль в укреплении берегов, с успехом заменяя каменное или бетонное покрытие. Ольховые деревья на склонах имеют разную природу. Они развивались в основном за счет самосева на бывших сельскохозяйственных угодьях. Среди них преобладает серая ольха, иногда также лещина. Только возле Нискёва такие же заросли состоят из черной ольхи. Самые высокие части Сондецкого Бескида, возвышающиеся на высоте 1100-1150 м над уровнем моря, заняты одновидовым горным еловым лесом, возможно, самым первобытным лесным сообществом Сондецкого края.Его современный ареал ограничен хребтом Радзеёва, где лес произрастает на самых высоких вершинах: Рогаче, Радзеёва, Брокен-Верх, Пшегибе и некоторых других. Первоначально он занимал гораздо большие площади, теперь занятые все меньшими и большими полянами, широко известными как залы. Его нижняя граница, вероятно, во многих местах была искусственно поднята путем посадки бука и пихты вместо ели. Массовое развитие черники и некоторых других видов, типичных для еловых лесов, наблюдаемое на вершинах Явожиной Крыницкой и Рунека, по-видимому, указывает на то, что на этих вершинах мог развиться и верхнегорный еловый лес.В настоящее время его место занимает либо искусственная еловая насаждение, либо насаждение черники. Очарование елового леса неповторимо – местами он темный и угрюмый, местами светлый, с многочисленными извилинами и лежащими бревнами. На крутых склонах длинные лапники стелются по земле и иногда даже укореняются. Кора деревьев и ветки покрыты лишайниками: бородатками, фибриллами и легочными червями. Лесной покров отличается большим разнообразием - иногда плотные ковры сложены черникой и мохнатым камышом, иногда массово развиваются папоротники: альпийская соня и широколистный нарцисс.Из-за суровых условий большинство видов достигает своего полного цветения относительно поздно, только в конце июля и августе, т.е. в то время, когда большинство растений карпатских буков уже отцвело. Затем папоротниковые леса окрашиваются голубыми цветами горной лиственницы, лиловыми цветами любви в горах и желтыми цветами горного хребта. Кое-где встречается редкий горный абак, самый красивый в тот период, когда он украшен красными ягодами.Сончские горные леса и остатки когда-то великолепных лесов и дубово-грабовые леса в низинах являются опорой многих интересных позвоночных животных .В буковых лесах Сондецкого Бескида кладет свое логово волк, в диких старых лесах Бескидов и Погуже рысь поджидает свою добычу, в тех же лесах, тщательно избегая своего более крупного сородича, обитает немногочисленная дикая кошка. В горных лесах и остатках дубово-грабовых лесов и хвойных лесов в Погуже обитают осторожный барсук и массовая лисица. Более мелкие хищные животные не требуют для заселения огромных и диких лесных комплексов. Поэтому даже в небольших лесных анклавах, запущенных парках и рощах мы можем встретить лесную куницу, известную также как турман, а чаще трусиху и ласку грациозную.В лесах Бескидов обитает и горностай. Гордостью Новосончских лесов является великолепный благородный олень, который обычно обитает в более крупных лесных массивах в южной части Погужей и Бескидов. Косуля предпочитает низменности и охотно заселяет открытые леса Рожновского предгорья. Как в больших, так и в малых лесных комплексах мы можем встретить кабана, особенно охотно посещающего обильные желудями дубово-грабовые леса и горные леса, где его излюбленной пищей являются семена бука.

    И комментарии и запросы в настоящий момент закрыты.

    .90 000 Подлесок - WLIN

    Подлесок — самый нижний ярус леса, начиная с самого нижнего: мхи, грибы, лишайники, мелкие травянистые растения и папоротники. В подлеске также можно встретить насекомых, мелких амфибий и рептилий. Обитателями этого яруса леса являются мелкие млекопитающие и лесные птицы, такие как ежи, кроты, мыши, дрозды, сойки и более крупные, такие как олени, косули, кабаны или лисы.

    Грибы

    Грибы — это организмы, которые не могут самостоятельно производить пищу, поэтому они часто «работают» с деревьями и их корнями для получения питательных веществ.Вместо этого они увеличивают водопоглощающую способность корней деревьев. Такой тип сосуществования (симбиоза) дерева и гриба называется микоризой. Некоторые лесные грибы (например, подосиновики, подосиновики или пахты) дают большие и вкусные плодовые тела, которые мы любим собирать в лесу.

    Лишайники

    Название «лишайник» происходит от природы этих организмов, так как они буквально растут на коре деревьев, камнях и почве. Лишайник — уникальный образец сочетания двух организмов: гриба и водоросли.Они встречаются в основном как пионерные виды, т. е. те, которые первыми заселяют неблагоприятные и враждебные территории. Самый известный лишайник - ягельник, можно встретить в бедных лесах, называемых - лишайниковыми лесами.

    Мхи

    Лесная подстилка часто покрыта слоем зеленых мхов. Самый популярный мохообразный, встречающийся в наших лесах, — Polytrichum commune. Иногда образует плотные ковры, покрывающие землю зеленым мягким ковром.Мхи любят влагу, поэтому после дождя они наиболее красиво зеленеют. Они обладают замечательными способностями к накоплению и поглощению воды.

    Папоротник: папоротник и плаун

    Самый известный из папоротников – папоротник обыкновенный. Встречается не только в лесу, но и в горшках в наших домах. Папоротник обыкновенный под охраной! В подлеске мы также можем найти другие виды папоротников, такие как мужской котел, страусиное перо, обыкновенный орел и обыкновенный язык. Папоротники растут, образуя густые высокие заросли, а их молодые весенние листья изгибаются в характерную форму посоха.К папоротникам относятся и плауны, все они находятся под охраной, а название их происходит от характерных раздвоений на концах побегов. Самые известные виды плаунов: плаун и можжевельник.


    Хвощ полевой

    Помимо папоротников и плаунов, в подлеске появляются также хвощи, они родственны им и вместе относятся к папоротникам.Не узнать хвощи невозможно, ведь их побеги принимают очень характерную форму нежных, маленьких елочек. Они получили свое название от звуков, которые они издают, когда вы расстаетесь.

    Травянистые растения

    Цветочные растения также растут в подлеске. Мы встретимся здесь среди прочих красиво ароматный и красивый майский ландыш. Помните, однако, что он находится под охраной, то есть его нельзя собирать на природных участках в лесу! Лес изобилует красивыми цветами, особенно весной, когда природа оживает.Это прекрасное время года знаменуется цветением анемонов, которые зацветают большими группами уже в марте. Именно весной больше всего света достигает лесной подстилки, что позволяет им расти. Позже, когда появляются листья, на лесной подстилке становится темнее, и остаются только теневые плющи или копытные деревья. В подлесок также входят поля черники и земляники, которые не только вкусны, но и полезны. Для подлеска хвойных лесов характерны также пурпурные, сентябрьские верески.

    Насекомые и паукообразные

    Мир насекомых чрезвычайно богат и невозможно перечислить всех, кто населяет подлесок.Большинство из них настолько малы, что их невозможно увидеть невооруженным глазом. Самыми известными и часто встречающимися, несомненно, являются муравьи. Эти общественные, трудолюбивые насекомые чрезвычайно полезны для леса. Они едят насекомых, которые повреждают листья деревьев. Муравьиные насыпи можно найти почти в каждом лесу, их специально огораживают, чтобы они не становились пищей для кабанов. В лесном подлеске также обитают пауки, лесные жуки и ползуны. Мы также можем встретить здесь виноградную улитку, дождевого червя и многоножку.

    Амфибии и рептилии

    Лес буквально кишит жизнью, а подлесок наиболее богат различными организмами. К амфибиям относятся жабы и тритоны, а к представителям пресмыкающихся — медлительный червь и гадюка. Все они в силу своей редкости охраняются законом в Польше.

    Птицы

    Ярус подлеска включает птиц, питающихся на земле, таких какдрозды, которые ловко вытаскивают из земли свои деликатесы – дождевые черви и личинки насекомых. Точно так же и сойка, которая питается желудями и буковыми деревьями, упавшими с деревьев. Он часто закапывает их для зимних запасов и разбрасывает семена. В подлеске есть и другие птицы - красивая певчая малиновка и соловей.

    Млекопитающие
    .

    Убежал на Опеле от полицаев, в лесу переоделся с другом - Новости

    Убегал от полицейских в Опеле, в лесу переоделся с другом

    Дата публикации 30.01.2017

    Более 1,5 промилле алкоголя в организме было у 27-летнего водителя Opel, который убегал от полиции. Молодой человек бросил машину в лесу и вместе с пассажирами скрылся в кустах. Шесть молодых людей из Опеля были задержаны полицейскими на Луковском шоссе.Несмотря на то, что водитель сменил куртку со своим другом, у мундира не было сомнений, кто за рулем.

    Вчера после 14 часов в городе Гута Домброва полицейские с Луковского шоссе заметили на дороге автомобиль Opel Astra. Водитель не отреагировал на сигнал милиционера остановиться и начал убегать на большой скорости. Полиция заметила, что за рулем автомобиля находился молодой человек в черной куртке, а в машине находились еще пять человек.Униформа сразу последовала за опелем. Через некоторое время машина свернула на грунтовую дорогу, а затем въехала в лес. Он остановился там. Шестеро молодых людей выбежали из машины, чтобы спрятаться в кустах. Трое из них были немедленно задержаны полицией. Через некоторое время к одетым в форму подошли остальные «беглецы». Один из них, одетый в черную куртку, сказал полицейским, что только что сел за руль «Опеля». Однако полиция не поверила его заверениям. Они указали, что за рулем автомобиля находился молодой человек, уже одетый в синюю куртку.

    Мужчина, названный в форме, признался, что ехал на «Опеле». Он сказал, что когда выбежал из машины, он и его друг были в куртках в лесу. 27-летний также рассказал, что не остановился на придорожной проверке, потому что ранее пил пиво. После проверки выяснилось, что алкоголя в его организме было более 1,5 промилле.

    Полиция задержала его водительские права. Вскоре дело 27-летнего юноши получит свое окончание в суде. Ему грозит до 2 лет лишения свободы и запрет на управление транспортными средствами до 15 лет.

    Еще раз обращаемся к пассажирам автомобилей не допускать к вождению тех, кто ранее употреблял алкоголь, сообщать о своих наблюдениях в полицию. Не реагируя на предосудительное поведение, мы разрешаем пьяным водителям садиться за руль.

    М.Дж.

    .90 000 Лесные пожары - Районный штаб Государственной противопожарной службы в Пруще-Гданьском

    Во избежание лесных пожаров мы призываем всех, кто находится в этих районах, соблюдать основные правила:

    1. В лесах и среднелесных районах, в зоне лугов, торфяников и болот, а также в пределах 100 м от границы леса запрещается:

    • разведение огня вне специально отведенных мест,
    • Выгорание пахотного слоя почвы и растительных остатков,
    • курение, за исключением дорог с твердым покрытием и мест, предназначенных для пребывания людей.

    2. В национальных парках гулять только по обозначенным маршрутам. Однако заранее следует узнать о степени лесопожарной опасности, действующей в данный день, и подстроиться под нее — возможно, объявлен запрет на вход в лес.

    3. Не въезжать в лесные насаждения и заросли высотой до 3 м.

    4. Использовать автотранспорт и гужевой транспорт только по дорогам, обозначенным знаками.

    5. Помните, что определяют уровни пожарной опасности в лесах:

    • 0 - нет угрозы,
    • I - незначительная угроза,
    • II - высокий риск; будь осторожен,
    • III - катастрофическая угроза; запрещено разводить костры даже в специально отведенных местах.

    Обратите внимание, нет ли запрета на доступ в лес.

    Наибольшую пожароопасность в лесных массивах представляют люди, осуществляющие летний отдых в этих районах, а также сбор лесных плодов. Пожарная опасность лесов связана с частым нарушением правил пожарной безопасности, и прежде всего с применением в лесах открытого огня, т.Кроме того, причиной лесных пожаров являются окурки, выбрасываемые из машин, проезжающих по лесным массивам.

    Уязвимость лесов к пожарам зависит прежде всего от погодных условий. Они влияют на влажность подстилки, снижение которой ниже 28% значительно повышает восприимчивость подстилки к воспалению. Лес – отличный горючий материал. Однако для возникновения пожара необходим источник огня.

    Человек виноват более чем в 90% лесных пожаров.

    Преднамеренный поджог, ранневесеннее выжигание растительности, невнимательность людей – лишь некоторые из причин пожаров в лесу.Большинство пожаров происходит при наивысшем III уровне лесной пожароопасности. Как правило, они носят поверхностный характер, выгорают подлесок, заросли и отдельные деревья. Постоянные высокие температуры вызывают высыхание подстилки и растительности лесной подстилки.

    В случае сохраняющейся катастрофической пожароопасности, возникающей чаще всего в курортный сезон, периодический доступ в лес запрещается. Возникновение 5-дневного периода, в течение которого влажность подстилки измерялась при9.00 ниже 10% лесничим, директор национального парка запрещает вход в лес. Основанием для введения запрета являются ежедневные прогнозы лесопожарной опасности. Информация о запретах предоставляется посредством объявлений, размещенных на охраняемой территории, в местных СМИ, а также на сайте Главного управления государственных лесов.


    источник: KG PSP

    .

    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: