3D сады


График посадки овощей в открытый грунт


Сроки посева овощных культур на рассаду для различных регионов

Для любителей домашних огородов начинается предлетняя пора. Закладывается будущий урожай любимых овощных культур, которые в холодных регионах можно вырастить только через рассаду. Как установить оптимальный срок посева семян, чтобы своевременно получить и высадить здоровую рассаду в открытый грунт либо в теплицу? Опытные огородники методом проб и ошибок, многолетним опытом достаточно точно установили для себя даты высева семян разных культур на рассаду. Новички в выращивании рассады могут воспользоваться нашими рекомендациями.

Обратите внимание, что приведённые в материале сроки посева семян на рассаду являются ориентировочными. Для более точных расчётов используйте методы, описанные в материале: «Расчет сроков посева семян овощных культур на рассаду».

Рассада овощных культур. © Steve Albert

Овощные культуры, как правило, своим происхождением обязаны континентам и странам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны, где теплый сезон с достаточной суммой активных положительных температур длится около 180 дней в году (табл.1).

В состав основной территории России входят регионы, где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур. А именно от этих показателей зависит период времени года, когда можно будет высевать семена овощных культур на рассаду, а затем — в открытый или защищенный грунт.

Таблица 1. Наступление и продолжительность безморозного периода по регионам России

Наименование региона/зоны Количество безморозных дней в году Начало безморозного периода, дата Начало осенних заморозков, дата Примечание
Южные регионы Около 180 10 апреля 10 октября Все овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт.
Центрально-черноземный регион Около 130 10 мая 20 сентября Овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. Ранние – под временное укрытие.
Средняя зона Около 90 10 июня 10 сентября В открытый грунт высаживают овощные культуры с вегетационным периодом не более 80–85 дней. Более раннюю высадку проводят в теплицы или используют временные укрытия.
Уральский и Сибирский регионы Около 65 15 июня 20 августа Некоторые холодоустойчивые овощные культуры высаживают в открытый грунт, в первое время используют временные укрытия.
Дальний Восток Около 120 20 мая 20 сентября Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 90-170 дней. Весенние заморозки заканчиваются 10-30 мая, а осенние наступают  15-30 сентября.

В северных регионах и в средней зоне России количество безморозных дней колеблется от 65 до 90 дней, что ограничивает получение овощной продукции через выращивание в открытом грунте, особенно тех культур, период вегетации которых превышает 90 и более дней (табл. 2). В холодных регионах получить овощную продукцию культур с длительным вегетационным периодом можно только через рассаду, которая 1/3, а иногда и 1/2 части своего вегетационного периода будет расти и развиваться в искусственно созданных тепличных условиях.

Таблица 2. Период вегетации некоторых овощных культур

Культура Период вегетации
Томаты ранние 65-80
Томаты средние 80-130
Томаты поздние 100-150
Баклажаны 90-150
Перец болгарский 80-140
Огурцы 60-90
Салат кочанный 40-70
Капуста поздняя 180-190

Длительный теплый период южных регионов не исключает использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции через рассаду в теплицах. Но в этом случае основная цель — круглогодичное получение продукции в коммерческих целях на продажу или самой ранней продукции — для рынка и семьи.

Рассада овощных культур

Таблица 3. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для южных регионов России и СНГ

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата
Томаты ранние 25 февраля – 5 марта 4-6 45-50 25 апреля – 10 мая
Томаты средние 1 – 10 марта 4-8 55-60 10 – 15 мая
Баклажаны 5 – 10 февраля 8-10 70-85 1 – 20 мая
Перец болгарский 5 – 10 февраля 8-10 70-85 1 – 20 мая
Огурцы 10 – 15 апреля 2-4 25-30 10 – 12 мая
Капуста белокочанная ранняя 10 – 15 февраля 4-6 45-55 25 марта – 5 апреля
Капуста белокочанная средняя 20 – 25 марта 4-6 35-40 30 апреля – 5 мая
Кабачки, цукини, патиссоны 1 – 10 мая 4-5 20-25 25 мая – 6 июня

Выведение новых сортов овощных культур селекционеры всегда «привязывают» к климатическим условиям региона или района. Это дает возможность вывести сорт, который воспитан и приучен к погодным отклонениям района. Примерную или ориентировочную дату посева всегда указывают на пакете с семенами и в специальных районированных каталогах сортов и гибридов овощных культур.

Для скороспелых культур ориентировочные сроки посева семян на рассаду (брокколи, кочанный салат, огурцы и другие культуры) имеют большой разбег, что предполагает несколько посевов через определенный интервал времени, с целью увеличения периода получения свежей огородной продукции (табл.4).

Таблица 4. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для Центрально-Черноземного региона России

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата
Томаты ранние 25 февраля – 5 марта 4-6 45-50 С 20 – 25 апреля под укрытие
10 – 25 марта 25 мая – 10 июня
Томаты средние 1 – 10 марта 4-8 55-60 20 – 25 мая
1 – 10 апреля 1 – 10 июня
Баклажаны 10 февраля – 15 марта 8-10 60-70 05 – 25 мая (Потребуется укрытие в непогоду)
Перец болгарский 10 февраля – 15 марта 8-10 70-80 05 – 25 мая
20 марта – 05 апреля 60-65 25 мая – 10 июня
Огурцы (для теплицы) 05 – 30 апреля 2-4 27-30 01 – 25 мая (При условии прогревания почвы до +12°С).
Огурцы (для открытого грунта) 01 – 15 мая 2-4 27-30 С 05 июня (При условии прогревания почвы до +12°С; может потребоваться временное укрытие).
Капуста белокочанная ранняя 01 – 15 марта 2-4 45-50 15 апреля – 10 мая
Капуста белокочанная поздняя 25 марта – 15 апреля 4-6 35-40 10 – 25 мая
Кабачки, цуккини, патиссоны 25 апреля – 15 мая 4-6 25-27 20 мая – 10 июня (При прогревании почвы более +12°С).
Тыква обыкновенная 05 – 25 мая 4-5 25-30 25 мая – 15 июня (При условии прогревания почвы не менее +11°С).
Капуста брокколи 01 марта – 25 мая 4-5 35-40 25 апреля – 30 июня (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие).
Салат кочанный 15 марта – 20 июля 4-5 35-40 20 апреля – 20 августа (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие).

Сроки высева семян овощных культур на рассаду по холодным регионам приводятся с учетом появления всходов. Если на юге всходы появляются на 3–10 день, то медленный прогрев почвы в северных регионах удлиняет сроки появления всходов до 20–35 дней, что влияет соответственно на готовность рассады для высадки в грунт.

Придерживаясь рекомендуемых сроков посева семян на рассаду, необходимо ориентироваться и на изменение погодных условий района. Если весна ранняя, посев можно провести на 5–10 дней ранее указанного в ориентировках сроков. При холодной затяжной весне посев переносят на более поздний срок. Соответственно и дата высадки на постоянное место тоже будет перенесена (табл. 5, 6).

Рассада салата. © Talitha Purdy

Таблица 5. Ориентировочные сроки посева овощных культур для средней полосы России

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата Примечание
Томаты ранние 10 марта – 15 апреля 5-7 45-50 1 – 10 июня
Томаты средние и поздние 11 – 20 марта 5-7 65-70 5 – 15 июня
Перец болгарский 11 – 20 марта 12-14 65-75 5 – 10 июня До 5 июня в теплицу
Баклажаны 21 – 31 марта 10-12 60-65 5 – 15 июня До 5 июня в теплицу
Салат кочанный 21 – 30 апреля 3-5 35-45 11 – 20 июня
Сельдерей 12 – 20 февраля 12-20 75-85 21 – 30 мая
Кабачки, патиссоны, 11 – 20 апреля 3-5 25-30 21 – 31 мая
10 – 15 мая 10 июня
Огурцы 25 – 30 апреля 2-4 25-30 25 – 30 мая В теплицу без технического обогрева
1 – 10 мая 1 – 10 июня
Капуста цветная 15 – 25 марта 4-6 45-50 21 – 30 мая
Капуста белокочанная, ранняя 15 – 25 марта 4-6 45-50 21 – 30 мая
Капуста белокочанная, средняя 25 – 30 апреля 4-6 35-40 Высадка после ранней капусты

Таблица 6. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для Урала и Сибирских регионов

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата Примечание
Томаты ранние 1 – 5 апреля 7-9 45-50 5 – 10 июня В зависимости от районов региона посев семян может проводиться с 20 февраль – 22 марта. Изменится и дата высадки в грунт.
Томаты средние и поздние 10 – 22 марта 5-7 65-75 5 – 15 июня
Перец болгарский 10 – 20 марта 12-15 50-70 5 – 10 июня
Баклажаны 5 – 10 апреля 12-16 55-60 5 – 15 июня При тепличном выращивании дата посева 10 – 18 февраля.
Салат кочанный 25 – 30 апреля 4-5 35-40 5 – 10 июня
Cельдерей 25 – 28 февраля 12-15 75-85 25 – 30 мая
Кабачки, патиссоны, 10 – 20 мая 4-5 25-30 5 – 10 июня
Огурцы 25 – 30 апреля 3-4 27-30 25 – 30 мая
Капуста цветная, брокколи 5 – 10 марта 5-6 45-50 25 – 30 мая
Капуста белокочанная ранняя 5 – 10 марта 5-6 45-50 25 – 30 мая
Капуста белокочанная средняя 25 – 30 апреля 5-6 35-40 1 – 10 июня

Уточнить готовый табличный материал по срокам высева семян на рассаду можно по данным районных центров, потому что региональный усредненный период посева может различаться в датах высева до 1 месяца из-за огромных территорий региона с разными климатическими условиями. Если учесть климатические особенности каждой местности в регионе, то используемые практиками сроки посева семян и высадки рассады могут значительно не совпадать с табличным материалом.

В холодных регионах при выращивании рассады можно пользоваться еще одним общим ориентировочным сроком посева на рассаду. Для выращивания овощной культуры в теплице рассада должна быть готовой к высадке 10–20 мая, а в открытый грунт — не ранее наступления безморозного периода, или 10–15 июня.

Высадка рассады в открытый грунт

Таблица 7. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для  регионов Дальнего Востока

В Дальневосточный ФО входят 9 субъектов федерации, из которых только в некоторых возможно возделывание овощных культур в защищенном или открытом грунте под временными укрытиями. Продолжительность безморозного периода в регионе колеблется в пределах 90-170 дней. Лучшими  зонами для выращивания овощных культур считаются  Приморский  край, Хабаровская и Амурская области. В таблице приведены сроки посева семян основных овощных культур и ориентировочные сроки высадки рассады в защищенный грунт или открытый грунт под временные укрытия.

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата Примечание
Томаты  ранние 1 – 25 марта 7-9 55-60 1 – 25 мая Под укрытие
Томаты средние и поздние 20 – 30 марта 5-7 65-75 10 – 25 июня
Перец сладкий 1 – 15 марта 10-12 60-80 25 мая – 10 июня Высадка в открытый грунт после прогревания почвы до +15°С и воздуха не ниже +20°С.

У некоторых сортов период всходов может составлять 14-20 дней. Изменится и дата высадки в грунт.

Баклажаны 25 февраля – 10 марта 12-16 60-70 С 20 мая При тепличном выращивании дата посева с учетом поздних всходов может быть перенесена на 10-12 дней. Изменится и дата высадки рассады.
Сельдерей 25 – 28 февраля 10-15 75-85 25 – 30 мая В открытый грунт высаживают при температуре воздуха +8..+10°С.

С учетом поздних всходов дата высадки в грунт может быть перенесена на 10-12 дней.

Кабачок, Цуккини, Тыква 15 мая – 10 июня 4-6 25-30 С 15 июня
Огурец 1 – 15 апреля 5-6 25-30 25 – 30 мая В теплицу или под укрытие
Капуста цветная, брокколи 10 марта – 25 марта 5-6 45-60 (цветная), 35-45 (брокколи) 25 – 30   мая Под укрытие
Капуста белокочанная ранняя 10 – 15 марта 5-6 45-50 25 апреля – 30 мая Под укрытие
Капуста белокочанная средняя 20 марта – 20 апреля 5-6 35-45 25 апреля – 25 мая Под укрытие

Сегодня селекционеры предлагают огромный выбор сортов, даты посева которых на рассаду значительно разнятся. Ошибки определения времени посева семян могут привести к высадке на постоянное место слишком молодой или переросшей рассады. Наиболее четко срок посева на рассаду рассчитывают с учетом поправок на местные температурные особенности. Можно воспользоваться расчетными методами уточнения сроков посева семян и высадки рассады в грунт, приведенными в статье «Расчет сроков посева семян овощных культур на рассаду».

Внимание! Напишите, пожалуйста, в комментариях к этому материалу, когда вы сеете свои овощи на рассаду. Не забудьте указать культуру, регион и условия высадки (открытый или защищённый грунт). Спасибо!

www.botanichka.ru

Расчет сроков посева семян овощных культур на рассаду

После новогодних праздников огородники начинают готовиться к посеву семян на рассаду. Опытные, с многолетним стажем выращивания овощных культур, без труда определят дату высева семян на рассаду, пользуясь своими наблюдениями и расчетами. Гораздо сложнее определить эту дату начинающим. Для определения и уточнения даты высева семян на рассаду, можно несколькими методами:

  • по результатам агротехнических исследований,
  • методу обратного отсчета,
  • по формуле поправок.
Всходы перца. © Pookie & Schnookie Содержание:

Использование готовых усредненных параметров

Начинающим огородникам целесообразно пользоваться специальными справочниками для сельскохозяйственных культур. Данные по срокам высева семян овощных культур на рассаду получают в многолетних агротехнических опытах в условиях, приближенных к району возделывания культуры. Семена называют районированными и при продаже на обратной стороне упаковки производители всегда указывают выходные данные, вплоть до рекомендуемой даты высева семян на рассаду.

Нужно сказать, что даты высева семян, приведенные на упаковке, являются усредненными. Они не учитывают климатических условий года, особенностей поименованного на этикетке сорта и другие параметры. Поэтому в зимний период (свободный от полевых работ) огородникам нужно ознакомиться с рекомендациями селекционеров и отобрать по справочникам и каталогам понравившиеся сорта и гибриды.

Закупать гибриды целесообразнее с пометкой F1. Это гибриды первой репродукции. Они всегда отличаются от последующих повышенной устойчивостью к заболеваниям и точнее соответствуют справочной характеристике.

В своем садовом дневнике расчертите таблицу и внесите данные, которые помогут вам более точно определить дату высева семян и высадки рассады на постоянку в открытый или защищенный грунт (теплицы отапливаемые, холодные, пленочные, из спандбода и другие постоянные и временные укрытия).

Необходимые параметры для основных овощных культур приведены далее в табл. 1 и 2. Обратите внимание, в таблице 1 и 2 одни и те же культуры разнятся по возрасту рассады и срокам высадки (регион один, а районы разные). По этим таблицам видно насколько усреднены официальные данные. Поэтому, при использовании готовых параметров для высева семян, лучше брать данные вашего района.

Таблица 1: Усредненные данные высева рассады, полученные на основе агротехнических опытов для средней полосы России

Наименование культуры, дни Возраст рассады, дни Дата высева семян Всходы, дни Дата высадки рассады
Томаты ранние 45-50 10.03-15.04 5-7 1-10.06
Томаты средние и поздние 65-70 11.03-20.03 5-7 5-15.06
Перец сладкий и горький 65-75 11.03-20.03 12-14 5-10.06
Баклажаны 60-65 21.03-31.03 10-12 5-15.06
Салат кочанный 35-45 21.04-30.04 3-5 11-20.06
Сельдерей 75-85 12.02-20.02 12-20 21-31.05
Кабачки, тыква 25-30 11.04-20.04 3-5 21-31.05
Огурец 25-30 1.05-10.05 2-4 1-10.06
Капуста цветная 45-50 1.04-10.04 4-6 21.05-31.05
Капуста белокочанная 45-50 25.03-10.04 4-6 21.05-31.05
Рассада томата. © Gary Walton

Таблица 2: Сроки высадки рассады в средней полосе России в защищенный и открытый грунт

Наименование культуры Возраст рассады, дней от всходов Появление всходов, дни Сроки высадки рассады
Томаты Теплица 60-70, открытый грунт 50-60 5-8 Теплица – середина  мая, открытый грунт – начало июня
Огурцы теплица 25-35, открытый грунт 20–25 2-4 Теплица – двадцатые числа мая, открытый грунт – начало июня
Баклажаны 55-65 7-9 Теплица – конец мая
Перец 50-60 7-9 Теплица – конец мая
Салат кочанный 30-35 3-5 Теплица – середина апреля, открытый грунт – середина мая
Кабачки, тыква 20-25 2-4 теплица — середина мая, открытый грунт — начало июня

Метод обратного отсчета

Чтобы применить этот метод расчета, необходимо дополнительно воспользоваться районными климатическими картами, в которых приведены параметры наступления весенней устойчивой теплой погоды (без возврата возможных весенних заморозков) и осеннего похолодания. Также необходимы данные длины вегетационного периода культур. Для лучшей организации посевного и пересадочного периода заносим необходимые параметры в свой садовый дневник.

В таблице размещаем данные возраста рассады, периода ее высадки в грунт, появление всходов, припуск времени на непредвиденные обстоятельства, адаптацию после пикировки и полученные расчетные данные.

К примеру: в средней полосе России теплый безморозный период наступает во второй декаде мая. Берем крайний срок — 15 мая. Период развития томатов ранних от всходов занимает 45-50 дней. К этому периоду добавляем 5-7 дней на появление всходов и 3-4 дня на период адаптации рассады после пикировки и другие непредвиденные случаи (50+7+4=61). С помощью календаря отсчитываем в обратную сторону 50 дней от возраста рассады, 4 дня пикировочных и 7 дней на появление всходов и получаем количество дней отсчета (60-61 день) и фиксированную дату высева семян на рассаду. Дата приходится на 14-15 марта. Высев семян можно продлить, проводя его в несколько сроков с перерывом в 10-15 дней. Высадка рассады займет период с 15 марта по 1 апреля.

Приведем еще один пример обратного отсчета для сладкого перца. Определяем по климатической карте крайний срок безморозного периода. В южных регионах он приходится на последнюю декаду апреля — первую декаду мая. Возраст рассады перца сладкого, готового в высадке на постоянку, составляет 65-75 дней. Ведем обратный отсчет от 10 мая (чтобы не попасть под возвратный заморозок).

К возрасту рассады 65 прибавляем 5 дней на появление всходов и 7 на непредвиденные обстоятельства (снизится температура, недостаток освещения, задержка с поливом) и получаем в сумме 77 дней. Отсчитываем их с 10 мая и получаем дату высева семян на рассаду 17 февраля. Итак, период высева перца сладкого на рассаду в южных регионах составляет период с 17 февраля до 1 марта. Если высевать в 2-3 срока с разрывом в 8-10 дней, то период высева семян перца на рассаду продлится до 5-10 марта.

Рассчитывая дату высева семян придерживайтесь правила: лучше высадить на постоянку более молодую недоросшую рассаду, чем переросшую. Молодая рассада быстрее проходит период адаптации к новым условиям жизни (как и новорожденный ребенок), а переросшая неудобна в посадке (много отходов) и подвержена заболеваниям в период адаптации.

Если вы не уверены в качестве подготовки мест высадки рассады на постоянку, то всегда переносите дату высева на более поздний срок (иногда до 10 дней). Можно посев семян провести в несколько сроков. Этот прием обеспечит возможность попасть в благоприятный для культуры температурный и световой режимы.

Рассада баклажан. © Joel Ignacio

Расчет по формуле поправок

Как вы убедились на примерах, приведенных выше, дата высева семян все равно получается плавающей и колеблется в пределах 10 дней. Есть еще один способ расчета более точного высева семян на рассаду — по формуле поправок. Для его расчета потребуются дополнительные данные, которые можно взять из справочной литературы или использовать результаты своих многолетних наблюдений.

Вычерчиваем вспомогательную таблицу, куда заносим следующие данные (табл. 3). При определении даты высева семян на рассаду по формуле поправок, расчет ведем на уровне сорта. То есть, учитываем параметры не вообще ранних томатов или другой культуры, а определенного сорта или гибрида.

Таблица 3: Пример расчета даты высева семян овощных культур по формуле поправок

Параметры расчета
Овощная культура Ранние томаты  Баклажаны
Сорт, гибрид  (Название)  (Название)
Период вегетации, дней 70-85 100-150
Возраст рассады, от всходов до высадки, дней 45-50 60-65
Получение всходов, дни 5-7 7-9
Пикировка, дни, 1 1
Адаптация, дни 2-4 2-4
Климатические условия (дата высадки рассады в открытый грунт, Москва, Московская область) 10.06 15.06
Дата посева семян на рассаду 15 апреля 29 марта

Чтобы достаточно точно рассчитать дату посева семян под выращивание рассады необходимо знать:

  • длину вегетационного периода конкретного сорта,
  • оптимальный возраст рассады (дней от всходов до высадки на постоянку),
  • условия выращивания (теплица, парник, открытый грунт),
  • срок прорастания семян, дней,
  • климат региона (длительность теплого и наступление безморозного периода).

    Рассада сельдерея, салата, лука-порей и капусты. © John Blanpied

Часть параметров вы найдете на пакетике с семенами, другие сможете получить из справочников, карты климата региона, района. Для расчета сразу определитесь, в каких условиях будет выращиваться культура в послерассадный период.

На пакетике с семенами должны быть указаны следующие параметры:

  • наименование сорта или гибрида,
  • регион выращивания,
  • дата посева,
  • дата высадки в грунт,
  • обработка семян.

Последние 2 параметра будут для вас ориентиром при расчетах. Важно знать проведена ли предпосевная обработка семян. Если нет, вы должны провести протравливание семян от болезней и вредителей самостоятельно. Некачественные семена задержат развитие рассады и можно запоздать со сроками высадки на постоянку, не получить или получить очень изреженные всходы и т.д. Для заполнения таблицы расчетов потребуется ряд параметров, полученных опытным путем (длительность вегетационного периода, возраст овощной рассады, срок прорастания семян).

В среднем продолжительность вегетационного периода всегда указана на пакете с семенами или в каталогах сортов и гибридов овощных культур. Примем за основу усредненные данные:

  • томаты — 75-140 дней;
  • перец сладкий — 80-140 дней,
  • баклажан — 90-150 дней.

Рекомендуемый возраст рассады (более точный параметр указан на пакете с семенами):

  • томаты — 45-50 дней;
  • томаты среднеспелые — 55-60 дней;
  • томаты позднеспелые —70 дней;
  • перец сладкий — 55-65 дней;
  • баклажан — 50-60 дней.

Получение всходов зависит от подготовки семенного материала: — обработка ростовыми веществами, посев накильченными семенами или сухими и т.д. В среднем срок прорастания семян составляет:

  • томаты — 4-8 дней;
  • перец сладкий — 12-14 дней;
  • баклажаны — 10-12 дней;
  • капуста белокочанная — 4-6 дней.
Сеянцы капусты. © hmle2217

Получить урожай в заранее определенный срок возможно, как и продлить плодоношение культуры. Для этого высев семян проводим в несколько этапов, с разрывом (в зависимости от культуры) в 8-12-15 дней. Чтобы получить сверхранний урожай, подбираем скороспелый сорт и высеваем его в предельно ранние сроки, обеспечив все требуемые условия (тепло, полив, досвечивание, подкормки). Риск потерять рассаду от заморозка есть, но качественное временное укрытие поможет сохранить рассаду и получить сверхранний урожай.

Высадка рассады на постоянку существенно влияет на срок высева семян на рассаду. Если рассаду будем высаживать в открытый грунт, то необходимо максимально точно знать наступление весеннего безморозного периода. Для средней полосы России (ареал Москва, Уфа, Челябинск) это период с 10.06. Для более холодного региона, охватывающего Пермь, Екатеринбург, безморозный период начинается с 15.06. На уровне Воронежа и Саратова устойчиво теплая погода устанавливается с 1.05 и на юге (Ростов, Краснодар) — с 10.04.

Установившееся потепление окажет заметное влияние и на состояние почвы, она начнет разогреваться. Это особенно значимо при высеве в пленочные теплицы и парники без постоянного подогрева. К выше перечисленным датам почва под рассаду должна в 10-15 см слое прогреться до +10..+14 °С. При холодной почве, посев лучше задержать. Исследователи, занимающиеся агротехникой овощных культур, считают, что рациональнее высадить рассаду меньшего срока, чем переросшую.

Согласно данным табл. 3 рассчитаем дату высева семян ранних томатов на рассаду по формуле поправок.

  1. Датой высадки рассады в открытый грунт для Москвы и области принимаем 15 июня.
  2. Оптимальный возраст рассады — 50 дней. По оптимальным параметрам рассада к этому периоду должна иметь 25-30 см высоты, 5-7 сформированных листьев, диаметр стебля не меньше 6-8 мм и 1-2 соцветия с бутонами. Если рассада имеет такие показатели, но возраст еще только 44 дня, ее можно высаживать в открытый грунт при выше принятых показателях готовности почвы. Если почва еще не прогрелась и погода холодная, то можно уменьшить поливы и снизить температуру в теплице (приостановить рост рассады) или высадить в грунт, сделав временное укрытие (например, использовать двойной слой спандбонда).
  3. От даты 15 июня обратным отсчетом вычитаем возраст рассады (50 дней). Получаем дату 27 апреля.
  4. вычитаем срок прорастания семян (7 дней). Получаем дату 20 апреля.
  5. Вычитаем адаптационный период, если рассада выращивается с применением пикировки (1+4=5 дней). Получаем дату 15 апреля.
Рассада перца. © Amy Urquhart

Полученные расчетным путем даты высева семян на рассаду вполне совпадают с данными табл. 1 (усредненные параметры высева семян, полученные в многолетних опытах), но являются более точными.

Page 2

Сорняки — это плохо. Они мешают расти культурным растениям. Некоторые дикорастущие травы и кустарники — ядовиты или могут вызывать аллергию. В то же время многие сорняки способны приносить огромную пользу. Их используют и как лекарственные травы, и как отличную мульчу или компонент зелёного удобрения, и как средство, отпугивающее вредных насекомых и грызунов. Но чтобы правильно бороться или использовать на благо то или иное растение, его нужно опознать. В этой статье расскажем о 10-ти часто встречающихся на огородах сорняках, которые важно «знать в лицо».

10 сорняков, которые нужно знать «в лицо»

Не все из них приносят пользу. Но большинство – весьма ощутимую. Правда, несмотря на полезные качества многих сорняков, мало кто из огородников способен спокойно терпеть их присутствие на участке. И тут в дело идёт всё – и тяпки, и плоскорезы, и гербициды, и ручная прополка.

Относительно гербицидов можно встретить два мнения: да, конечно же, и – нет, никогда. Выбирая этот способ, хорошо бы задуматься, что страшнее – сорняк или яд, попадающий в землю?

В последнее время всё больше сторонников привлекает природное земледелие – когда к земле относятся как к живому существу. Понимание плодородия почвы при этом – это не тонны минеральных удобрений и ядохимикатов, а использование даров природы для её же пользы.

Толстый слой мульчи из скошенной травы сохранит влагу в почве, не даст перегреться корням растений и сдержит рост сорняков, освободив тем самым человека от изнурительной работы.

Посев некоторых сидератов, в прямом смысле слова, спасает от сорняков. Овёс и рожь, например, известные агрессоры, и рядом с ними не растут сорные травы. Вдумчивое и бережное отношение к земле вернёт плодородие почве и избавит от ненужной и утомительной работы.

Читайте также наш материал Сорняки: избавиться нельзя оставить?

1. Амброзия

Амброзия (Ambrosia) – один из самых злостных сорняков, известных человечеству. Растение с ажурной листвой во взрослом виде нередко превышает в высоту 1,5 метра. Корневая система мощная – стержневой корень уходит в глубину на 3-4 метра.

Амброзия (Ambrosia). © Le.Loup.Gris

Амброзия прекрасно себя чувствует на любых почвах и в любых погодных и климатических условиях. Быстро разрастаясь, заросли сорняка подавляют всё, что растёт рядом. Но это не самая страшная беда, которую несёт этот сорняк.

Цветение амброзии становится настоящим бедствием для людей, страдающих аллергией. Пыльца растения с ветром перемещается на значительные расстояния. Поэтому с амброзией нужно бороться самым непримиримым образом и ни в коем случае не допускать её цветения. Пользы от нее – никакой!

Подробно об амброзии и способах борьбы с нею читайте в нашем материале Осторожно — амброзия! Как уничтожить опасный для здоровья сорняк?

2. Розовый осот, или Бодяк полевой

Бодяк полевой (Cirsium arvense) –  колючий травянистый кустарник. Его легко можно узнать по соцветию – ярко-розовой или лиловой пушистой корзинке.

Бодяк полевой (Cirsium arvense). © Pflanzio

Размножается осот розовый, как и все другие виды этого растения – семенами, попавшими в грунт, и с помощью корневищ. Расползаясь в разные стороны, корни сорняка дают поросль, которая легко захватывает всё новые и новые участки. В полях, где ему никто не мешает, осот устраивает настоящие непроходимые заросли. Но на огородах, конечно, бороться с осотом нужно с первых дней его появления, не дожидаясь начала цветения.

Несмотря на всю свою вредность, у осота есть и некоторые положительные качества. В народной медицине измельчёнными листьями и стеблями лечат фурункулы и раны, прикладывая смесь на поражённый участок. Молодые, не огрубевшие растения идут на корм скоту или в компост.

3. Вьюнок полевой

Наверное, каждый огородник встречался с этим милым на вид растением. Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis), в народе его ещё называют берёзка, появляется сразу после схода снега. Многолетнее стелющееся растение с очень длинным корнем – до 3-х и более метров. Побеги тонкие, 1-1,5 м в длину, покрыты мелкими треугольными листьями.

Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis). © Pro Landscaper

Цветёт вьюнок крупными колокольчиками белого, розового или сиреневого цвета. Размножается и семенами, и корневыми отпрысками. Для опоры сорняк выбирает стебли культурных растений и, разрастаясь, может сильно вредить насаждениям.

Однако, как и многие другие сорняки, вьюнок имеет ряд положительных качеств. В народной медицине он используется как лекарственное растение. Отвары и настойки из вьюнка принимают при лечении бронхитов, различных кровотечений, бронхиальной астмы, заболеваний печени и других болезней. Замечено, что сок растения препятствует возникновению плесени и грибков, поэтому в качестве народного средства соком вьюнка лечат стригущий лишай.

В огороде вьюнок также можно использовать с пользой. Опытные огородники говорят, что на тех грядках, где встречается вьюн, растения реже поражаются грибными заболеваниями и гнилями. Также это растение обогащает зелёное удобрение, компост и мульчу.

Читайте также наш материал Как победить сорняк портулак?

4. Мелколепестник канадский

Мелколепестник канадский (Erigeron canadensis) – сорняк, часто встречающийся на огородах, в народе имеет сразу несколько названий – «блошиная погибель», «заткни гузно», «шельмовка», «остудник», «кониза канадская».

Мелколепестник канадский (Erigeron canadensis). © Θεόδωρος Φωτιάδης

Травянистый однолетник с главным стеблем самой различной высоты – от 15 см до 2-х м. Многочисленные побеги, отходящие от проводника, образуют аккуратный кустик с мелкими зелёными листьями. Цветение происходит на концах побегов. В конце лета на них образуются мелкие цветочные корзинки, в которых и вызревают семена.

Если с мелколепестником не бороться – он легко распространится по участку с помощью семян. На удобренных плодородных почвах сорняк превращается в мощный куст, угнетающий культурные посадки.

Мелколепестник широко применяется в народной медицине в качестве спиртовых настоек или отваров. Эти средства используют как кровоостанавливающие при различных кровотечениях, а также как противовоспалительные при болезнях глаз, диарее, цистите, простатите.

5. Полынь горькая

Полынь горькая (Artemisia absinthium) – многолетнее травянистое растение семейства астровые. Узнать полынь можно по сильно рассечённым листьям сизого цвета с терпким ароматом.

Полынь горькая (Artemisia absinthium). © Our Sacred Garden

В начале роста растение формирует розетку листьев, со временем появляется ребристый стебель, листья на котором ближе к верхушке становятся мельче и меняют окраску на зелёную. Соцветия представляют собой рыхлую метёлку из мелких корзинок.

Полынь обыкновенная – растение скорее полезное. Сорняком она становится лишь, занимая чужую территорию на огороде. Многие виды полыни используют ландшафтные дизайнеры при создании своих шедевров. Отвары из листьев используют для борьбы с вредителями, а пучки сушёной полыни раскладывают в местах посещения грызунов. Резкий запах полыни надолго отпугивает и тех, и других.

Листья полыни содержат в себе всевозможные горечи, кислоты, дубильные вещества, смолы, каротин и витамины. Благодаря такому набору, растение используют в народной медицине при самых различных заболеваниях – нарушении пищеварения, туберкулёзе, суставном ревматизме, депрессии, анемии, метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, геморрое и многих других.

6. Крапива двудомная

Крапива двудомная (Urtica dioica), наверное, самый известный сорняк на наших огородах и, без преувеличения, – самый полезный. Это многолетнее травянистое растение вырастает иногда выше 1,5 метра.

Крапива двудомная (Urtica dioica). © Foster Farm Botanicals

Листья супротивные с пильчатыми краями опушены тонкими волосками разной длины, при этом короткие волоски – простые, а длинные – жгучие. Всем известно, как обжигает крапива – на коже появляются красные волдыри, а повреждённое место «горит», как от настоящего ожога.

Крапива хорошо растёт на влажных тенистых участках и очень досаждает огородникам. Часто вырастает из центра культурного растения и удалить её непросто – с корнем вырвать не получается, а оборванный стебель моментально отрастает вновь.

Полезные свойства крапивы с лихвой покрывают её вред, и некоторые дачники специально высаживают этот сорняк на своём участке. Зелёное удобрение (настой сорняков) из крапивы содержит все микроэлементы, необходимые для роста растений. Мульча и компост с добавлением этого растения приобретают дополнительные полезные свойства.

Крапива широко применяется в народной медицине как кровоостанавливающее средство. Настой крапивы улучшает свёртываемость крови, повышает гемоглобин и в целом улучшает кровь. Мочегонный и желчегонный эффект, противовоспалительное свойство – перечислять можно долго.

Отвар из сушёных листьев применяют в косметологии для ополаскивания волос при жирной коже головы и перхоти. И, наверное, каждый из нас если не пробовал, то наверняка слышал, что ошпаренные кипятком листья крапивы добавляют в весенние салаты и супы как лучшее витаминное средство. Так что это большой вопрос – сорняк ли крапива?

7. Повилика, или Удав трава

Повилика (Сuscuta), без преувеличения, враг номер один всех насаждений. Этот сорняк способен убить не только цветы и овощи, но и кустарники – малину, сирень, смородину и другие.

Повилика (Сuscuta). © Sheldon Navie

Встречаются разные виды повилики, но все они относятся к карантинным сорнякам, которые необходимо искоренять. Хотя искоренять – чисто условный термин, ведь передвигается она по поверхности почвы.

Выглядит повилика как тонкий гладкий шнур, лишённый листьев. В зависимости от вида, её побеги могут быть тонкими или мощными, жёлтого или красноватого цвета.

Сорняк оплетает растение, прикрепляясь к нему присосками, и вытягивает сок и из листьев, и из побегов. Бороться с повиликой очень трудно, ведь стоит хоть кусочек стебля длиной 1,5-2 см уронить – из него разовьётся новое растение. Если вовремя не заметить повилику на участке, то можно потерять не только овощи, но и кустарники.

Поэтому важно регулярно осматривать свои владения и убирать врага сразу, как только он появится. Сорняк нельзя давать скоту – это может вызвать отравление. Собранную повилику сжигают при возможности на месте, чтобы не разнести её по участку. Лучше всего размножается повилика в тёплую сырую погоду. В засушливый период повилика может сгореть самостоятельно, если растёт на открытом месте.

Повилика – тот редкий сорняк, у которого нет положительных свойств.

8. Лебеда и марь

Лебеда (Atriplex) и марь (Chenopodium) – не одно и то же растение. Это близкие родственники, похожие настолько, что даже специалисты их с трудом различают. Похожи они не только внешне – биологические особенности этих растений также не сильно отличаются, поэтому принято все их считать лебедой.

Лебеда (Atriplex). © Trade Winds Fruit

Многочисленные виды лебеды могут быть и однолетними, и многолетними растениями. На плодородных рыхлых почвах лебеда может превратиться в настоящего гиганта, на бедных почвах растёт плохо и выглядит неприметной травкой. Выносит даже засоленные участки.

Сизоватые треугольные листья лебеды, словно присыпанные мукой, располагаются поочерёдно на сочном стебле. Цветочные метёлки появляются из пазух листьев по всей длине побега. Семена у лебеды бывают трёх видов: одни прорастают сразу, попадая на землю, другие взойдут на следующий год, а третьи могут пролежать в земле и 10 лет и лишь потом появиться на свет. Природа тут позаботилась, чтобы мы вдруг не оказались без такого ценного продукта. А он, действительно, ценный.

Зелёная масса лебеды, добавленная в компост или в настой сорняков, обогатит органику азотом. Кроме того, лебеда съедобна, и многие используют её для приготовления витаминных салатов. В голодные годы лебеду добавляли в тесто для выпечки хлеба, и это растение часто становилось настоящим спасением от голода.

В народной медицине отвар лебеды применяют при лечении воспалительных процессов в горле, при кашле, как успокаивающее при различных неврозах. Семена выводят токсины и их часто используют как слабительное и рвотное средство при отравлениях.

9. Пырей ползучий

Пырей ползучий (Elytrigia repens) – один из самых известных и трудно выводимых сорняков. Это многолетнее растение высотой от 40 см на плодородных влажных почвах может образовать непроходимые заросли высотой более метра.

Пырей ползучий (Elytrigia repens). © Bob Osborn

Листья — длинные, гладкие, ярко-зелёного цвета. Соцветие – сложный колос. Размножается очень активно и семенами, и ползущим корневищем. Причем, стоит это корневище чуть повредить, и растение ответит появлением кучи новых отпрысков.

Пырей, хоть и считается злостным сорняком, также нашел своё место в народной медицине. В листьях растения содержатся аскорбиновая кислота, каротин и аланин, а корневища богаты яблочной и аскорбиновой кислотой, фруктозой и многими другими полезными микроэлементами.

Отвары и настойки из корневищ обладают обволакивающим, мочегонным, отхаркивающим, слабительным и потогонным свойствами. Чаще всего, пырей применяют для очищения крови и выведения шлаков из организма. Сок из свежих листьев применяют при лечении простудных заболеваний и кожных высыпаний.

10. Молочай

Видов молочая (Euthorbia) довольно много, и выглядят они все по-разному. Что их объединяет, так это млечный сок, появляющийся на сломе стебля. Попадая на кожу, молочко может вызывать раздражение, так как содержит ядовитые вещества. По этой же причине нельзя скармливать молочай животным.

Молочай (Euthorbia). © teachers

Все виды молочая колючи и имеют мощную корневую систему со стержневым корнем. Разрастаясь, сорняк лишает культурные растения влаги и питательных веществ. Молочай предпочитает богатую плодородную почву, поэтому появление его на участке хоть и нежелательно, но служит все же некоторым признаком плодородия почвы.

www.botanichka.ru

Сроки посева и посадки овощных культур в открытом грунте

На дачном участке обязательно отводится клин под огородные культуры, основную часть которых составляют овощные. Каждая культура отличается своими биологическими особенностями, сформировавшимися в климате ареала происхождения. Основным условием успешного выращивания овощных культур в несвойственной им среде является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток. В статье предложено ознакомиться с ориентировочными сроками посева семян основных овощных культур в открытый грунт для регионов с разными климатическими условиями.

Весенний посев овощей в открытый грунт. © openjarcollective

Содержание:

  • Температура почвы – главный показатель начала посевной
  • Освещение – второй по важности показатель начала посевной
  • Сроки посева овощных культур в открытый грунт
  • Особенности подбора сроков посева овощей в разных регионах
  • Таблица 1. Сроки посева для Южного региона
  • Таблица 2. Сроки посева для Центрально-Чернозёмного региона
  • Таблица 3. Сроки посева для Дальневосточного региона
  • Таблица 4. Сроки посева для Сибири и Урала
  • Таблица 5. Сроки посева для Северо-Западного региона
  • Таблица 6. Сроки посева для Средней полосы и Подмосковья

Температура почвы – главный показатель начала посевной

Показателем начала сева является температура почвы на глубине залегания основной массы корней определенной культуры. На ее изменение и скорость прогрева влияют снежный покров, подземные воды, тип почвы, ее влажность. Именно прогрев почвы в корнеобитаемом слое обеспечивает возможность получения раннего урожая.

Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы.

Чтобы сохранить посев, теплолюбивые культуры высевают только при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. При их угрозе всходы укрывают любым покровным материалом (спанбондом, лутрасилом), который снимают на следующее утро с наступлением теплой погоды. Солнечный прогрев покрытой грядки может отрицательно сказаться на всходах и молодых сеянцах.

Естественно, что сроки посева по регионам могут не совпадать по числовым данным весенне-летних месяцев. Поэтому основным ориентиром начала посева в открытый грунт в регионах с коротким теплым периодом и ранним наступлением холодов будет температура почвы, интенсивность освещения и установление безморозного периода.

В этих регионах овощные культуры южного происхождения, в основном, выращивают через рассаду, сроки высадки которой представлены в статье «Срок посева овощных культур на рассаду для различных регионов».

Устойчивая, рекомендуемая температура почвы в течение нескольких дней – сигнал к началу сева. Чтобы не посеять овощные в холодную почву, используют разные способы определения ее температуры в корнеобитаемом слое.

Определение температуры почвы при помощи термометров

Для этого используют коленчатые термометры Савинова ТМ-5, вытяжные термометры и термометры-щупы.

Новичкам-огородникам удобнее определять температуру почвы послойно термометрами. Помните, что их используют только в теплый период, а при понижении температуры на глубине 5 см до 0°С – выкапывают и убирают в помещение. Методика проведения измерений указана в рекомендациях.

Определение температуры почвы по растениям

Учитывают состояние кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступление цветения многолетних дикорастущих трав.

Возьмите на заметку:

  • Распустились почки у черной смородины, можно высевать овощные и цветочные культуры.
  • Развернулись почки у березы бородавчатой, значит почва на глубине 5 см хорошо прогрелась, настало время посева ранних зеленных, посадки раннего картофеля. Чуть развернулись листочки – пришло время сеять редис, морковь, другие корнеплоды. Готовится береза к цветению – почва прогрелась до 10 см глубины. Пора сеять томаты в открытый грунт.
  • Цветут одуванчики при прогреве температуры в 10 см слое почвы до +6…+8°С, а в слое 10-40 см – только до +3°С.
  • Цветет черемуха – пора высаживать картофель.

Определение температуры почвы по физическому состоянию почвы

Этим способом чаще пользуются опытные огородники. Горсть земли сжимают в комок. Если на поверхности комка выступает жидкость – сеять рановато, а рассыпался комок – сеют ранние. Упал, да на комочки разлетелся – можно приступать к посадкам ранних капусты и картофеля, салатов, редиса.

Посев семян овощных культур ранней весной в открытый грунт. © SannaОсвещение – второй по важности показатель начала посевной

В комплексе главных условий следующим является свет. Он регулируется значительно большим перечнем требований: сроками посева, температурой воздуха, густотой стояния, своевременным прореживанием, уничтожением высокорослых сорняков, которые затеняют растения.

Каждый тип растений в природных условиях нормально растет и развивается при определенной длине светового дня.

Для некоторых культур продолжительность светового дня не влияет на всхожесть и развитие растений. Такие культуры можно высевать практически в течение всего теплого сезона. Другие – довольно болезненно реагируют на изменение освещения. Селекционеры, выводя новые сорта, всегда приучают их к климатическим условиям определенного района и соответственно рекомендуют ориентировочные даты посева, соблюдение которых обязательно.

Группы культур, по разному реагирующие на освещение

Нейтральные. Культуры этой группы практически не реагируют на количество и период получаемой солнечной энергии. К ним относятся горох, фасоль, некоторые сорта томатов и огурцов, а также арбузы, спаржа и другие. Список постоянно пополняется селекционерами, которые новым сортам и гибридам «прививают» способность не реагировать на длину светового дня.

Короткодневные. В условиях укороченного дня (10-14 часов) растения быстрее зацветают и переходят к плодоношению. Это определенные сорта и гибриды томатов, фасоли, огурцов. В эту же группу входят другие тыквенные (кабачки, тыква, патиссоны), кукуруза, перец сладкий и горький, баклажаны. Быстро переходит к цветению (цветушность) группа зеленных (укроп, петрушка, салат, шпинат, щавель, лук на зеленое перо).

Длиннодневные. Растения этой группы при достаточной продолжительности освещения (более 14 часов) переходят к фазе цветения и плодоношения. В эту группу растений входят все виды капуст, редис, брюква, редька, репа северных сортов, пастернак, морковь, овощной горох, свекла. Если длиннодневным растениям создать условия короткого дня, используя ранний посев или затемнение, их развитие затормозится. Они не смогут перейти к фазам цветения и плодоношения. Останавливаются на формировании пышных розеток зелени (вегетативных органов).

Всходы овощей, посеянных весной в открытый грунт. © fenugreekloveСроки посева овощных культур в открытый грунт

Ранневесенние посевы (середина марта – середина апреля)

Эту группу растений составляют культуры мало- и среднетребовательные к свету. Посев ранневесенних зеленных и овощей можно выполнять поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

Список культур для посева при температуре почвы в 7-10 см слое в пределах +3…+5°С.

  • Зеленные (пряновкусовые) – укроп, петрушка, кориандр, фенхель, пастернак, листовая горчица, сельдерей, спаржа, мелисса и другие.
  • Овощные листовые и с надземным формированием урожая – все виды салатов, хрен, шпинат, ревень, горох, ранняя цветная капуста, брокколи, капуста белокочанная раннеспелая.
  • Луковичные и корнеплодные – лук севок и лук чернушка на перо и луковицу, морковь ранняя, редис, редька, репа, брюква.

Средневесенние посевы (середина апреля – вторая декада мая)

Если весна холодная и влажная, переносят посев на более поздний срок (на 5-8 дней). Как и холодоустойчивые, эти культуры тоже можно высевать поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

При прогреве почвы в корнеобитаемом слое от +5°С можно продолжить посев некоторых мало– и среднетребовательных к условиям солнцеобеспечения культур.

Список культур для посева при температуре почвы в 8-15 см слое в пределах +5…+8°С.

  • Зеленные – сельдерей листовой, черешковый, корневой, салатный цикорий.
  • Овощные – все виды капуст: белокочанная средняя, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби и другие. Высаживают картофель ранний, средний, лук порей, чеснок яровой. Высевают лук севок и бобы, фасоль. Ближе к маю высевают кукурузу овощную сахарную, подсолнечник.
  • Корнеплоды: свекла, морковь средняя.

Поздневесенние посевы (последняя декада мая – середина июня)

Посев овощных в открытый грунт осуществляется в третьей декаде мая–июне месяце при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. К примеру, в средней зоне России, Сибири, на Урале, теплая погода без заморозков устанавливается после 10-15 июня. Почва в корнеобитаемом слое прогревается до +12…+15-17°С. То есть посевы в открытый грунт даже ранних холодоустойчивых овощных культур сдвигаются на предлетье или начало лета.

В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

Теплолюбивые культуры, посев которых проводят при температуре почвы в 10-15 см слое до +13…+15-17°С

При наступлении устойчивого теплого периода высевают томаты, фасоль, бахчевые (дыни и арбузы), подсолнечник, базилик, майоран, корнеплоды (морковь, свеклу). Высаживают в открытый грунт рассаду пасленовых (томаты, баклажаны, перец сладкий и горький) и тыквенных культур (огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву).

Таким образом, специалистами выделены группы растений, которым для всходов и нормального развития требуется определенная температура почвы, безморозная погода, количество и длительность поступления солнечной энергии.

Весенний высев семян овощей в открытый грунтОсобенности подбора сроков посева овощей в разных регионах

При подборе сроков посева овощных на своем участке нужно учитывать, что некоторым короткодневным сортам необходим фактор темноты, но только в начале вегетационного периода (на это время их притеняют). С возрастом они нормально развиваются и формируют плодоношение в условиях длинного дня. Если короткодневным растениям обеспечить длину светового дня более 14 часов, то их развитие замедлится, начнет усиленно развиваться вегетативная масса. Это свойство используют при выгонке зеленных для быстрого получения свежей зелени и ранней овощной продукции.

В холодных регионах, сдвигая посев овощных культур на более ранние сроки, необходимо использовать временные укрытия, готовить утепленные грядки.

На Дальнем Востоке особый температурный режим. Овощеводство сосредоточено в Амурской области, Приморском и Хабаровском краях. Влажное теплое лето позволяет снимать достаточно высокие урожаи холодостойких сортов перца сладкого и бахчевых, выведенных специально для этой зоны, а также капусты, моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, проводя посев после 15 июня, то есть посевы будут предлетние.

Зеленую продукцию пряновкусовых овощей, выращенных в открытом грунте, получают только при летних посевах. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

Подготовленные высокие грядки для весеннего посева семян овощейТаблица 1. Сроки посева для Южного региона

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 1-25 марта 5-15 июня
Салат листовой 5 марта – 15 апреля 15 апреля -10 мая
Лук на перо, лук на репку 10-30 марта с 15 апреля
Огурцы 10 апреля – 10 мая 25 мая – 15 июня
Чеснок яровой 1-10 марта
Картофель 1 марта – 10 апреля с 20 апреля (сорта среднего срока созревания)
Морковь 5-25 апреля; 15 апреля – 30 мая 25 мая – 10 июня
Редис 15-30 марта
Пастернак 5-10 апреля 20 апреля – 10 мая
Горох 1-30 марта
Кукуруза сахарная 20 апреля – 10 мая
Фасоль 15-20 мая
Свёкла 5-15 апреля 15-30 апреля 25 мая – 10 июня
Томаты 15-30 марта с 15 апреля (сорта среднего срока созревания)
Баклажаны, перец сладкий и горький 15 апреля – 20 мая 20 мая-10 июня
Капуста белокочанная 1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания). 10 апреля – 20 мая (сорта позднего срока созревания)
Кабачки, патиссоны 20 апреля – 10 мая
Арбузы, дыни

Таблица 2. Сроки посева для Центрально-Чернозёмного региона

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 1-25 марта 15 апреля – 20 мая 20 мая – 15 июня
Салат листовой 5 марта – 15 апреля 20-30 апреля 20-30 мая
Лук на перо, лук на репку 10-30 марта 20 апреля – 20 мая 20 мая – 15 июня
Огурцы 20 апреля – 20 мая 20 мая – 15 июня
Чеснок яровой 1-10 марта 11-20 мая 25 мая – 5 июня
Картофель 1 марта – 10 апреля 20-15 мая 11-20 мая
Морковь 15-30 марта, 5-25 апреля; 25 апреля – 10 мая 20-30 мая
Редис 5-10 апреля 20-28 апреля
Пастернак 1-30 марта 10 апреля – 1 мая
Горох 5-15 апреля 20-30 апреля 20 апреля – 25 мая
Кукуруза сахарная 20-30 апреля 20 мая – 1 июня
Фасоль 10-30 мая
Свёкла 15-30 марта 20 апреля – 10 мая 20-30 мая
Томаты С 15 апреля (под укрытие) 25 апреля – 5 мая 15 мая – 15 июня
Баклажаны, перец сладкий и горький С 15 апреля (под укрытие) 15-25 апреля (под укрытие). С 20 мая отслеживать погоду 20 мая – 15 июня
Капуста белокочанная 1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания) 20-30 мая (сорта среднего срока созревания) 20-25 мая (сорта среднего и позднего сроков созревания)
Кабачки, патиссоны 10-15 мая
Арбузы, дыни 10-15 мая

Таблица 3. Сроки посева для Дальневосточного региона

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 20-30 марта. Повторный посев 10-20 апреля 15-20 мая 25 мая – 10 июня
Салат листовой 1-20 марта. Повторный посев 1-20 апреля 15-20 мая 25 мая – 15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку 25 – 10 апреля 15-20 мая 25 мая – 15 июня (под укрытие)
Огурцы 15-20 мая (под укрытие в теплую грядку) с 15 июня
Чеснок яровой 10-15 апреля 15-30 апреля
Картофель 1-15 апреля (под укрытие). Если холодная весна 10-15 апреля с 15 апреля по 20 мая (под укрытие) с 20 мая (сорта раннего срока созревания)
Морковь 20-30 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 апреля (сорта среднего срока созревания) 15 апреля – 20 мая (сорта среднего срока созревания); можно продолжить посев сортов раннего срока созревания с 25 мая (сорта позднего срока созревания). 20-25 мая (посев сортов среднего срока созревания)
Редис 20-30 марта с 20 мая (под укрытие в связи с удлинением длины дня) 25 мая – 15 июня (под укрытие)
Пастернак 20-30 марта
Горох 15 марта-15 апреля с 15 мая (под укрытие) с 15 июня
Кукуруза сахарная
Фасоль
Свёкла 10-20 апреля с 25 мая
Томаты
Баклажаны, перец сладкий и горький
Капуста белокочанная 15-20 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) с 20 мая
Кабачки, патиссоны с 15 июня
Арбузы, дыни с 15 июня

Таблица 4. Сроки посева для Сибири и Урала

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 20 апреля – 20 мая 25 мая – 15 июня
Салат листовой 20 апреля – 20 мая (под укрытие) 1-15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку с 20 мая 1-15 июня (под укрытие)
Огурцы 20 мая – 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие) 25 мая – 15 июня
Чеснок яровой 12-15 мая
Картофель 28 апреля – 10 мая 10 мая – 1 июня
Морковь 25 апреля – 20 мая 20 мая – 10 июня
Редис 25 мая – 15 июня (под укрытие)
Пастернак
Горох
Кукуруза сахарная
Фасоль
Свёкла 15-30 мая 15-30 мая
Томаты 15 апреля – 5 мая (под укрытие)
Баклажаны, перец сладкий и горький
Капуста белокочанная 10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) С 1 июня (под укрытие)
Кабачки, патиссоны
Арбузы, дыни

Таблица 5. Сроки посева для Северо-Западного региона

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 15 -25 мая 25 мая – 15 июня
Салат листовой 15-20 мая (под укрытие) 1-15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку 15-20 мая 1-15 июня (под укрытие)
Огурцы 20 мая – 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие). 15 июня – открытый грунт
Чеснок яровой
Картофель 28 апреля – 10 мая (сорта раннего срока созревания) 10 мая – 1 июня
Морковь 25 апреля – 20 мая 20 мая – 10 июня
Редис с 25 мая (под укрытие)
Пастернак
Горох
Кукуруза сахарная
Фасоль
Свёкла 15-30 мая
Томаты 15 апреля – 5 мая (под укрытие)
Баклажаны, перец сладкий и горький
Капуста белокочанная 10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) С 1 июня (под укрытие)
Кабачки, патиссоны
Арбузы, дыни

Таблица 6. Сроки посева для Средней полосы и Подмосковья

Название культур Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая – 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей 1-10 мая; (сельдерей 10-20 мая) 15-30 мая
Салат листовой 5-10 мая 20-30 мая
Лук на перо, лук на репку 10-20 мая 11-20 мая
Огурцы 10-20 мая (под укрытие) 20 мая – 15 июня (под укрытие)
Чеснок яровой 10-20 мая 11-20 мая
Картофель 10-20 мая 15-25 мая
Морковь 5-10 мая 20 мая – 10 июня
Редис 1-10 мая с 25 мая (под укрытие)
Пастернак 5-10 мая
Горох 5-10 мая с 10 июня
Кукуруза сахарная 8-15 мая
Фасоль 8-15 мая с 10 июня
Свёкла 5-10 мая 15-30 мая
Томаты 15 апреля – 5 мая (под укрытие)
Баклажаны, перец сладкий и горький
Капуста белокочанная 1-10 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие)
Кабачки, патиссоны 15-20 мая (под укрытие) 20-30 мая – 5-10 июня
Арбузы, дыни

Уважаемый читатель! В статье приведены ориентировочные данные посева в открытый грунт. Независимо от региона страны, главным критерием сроков посева обозначена температура почвы, наступление безморозного периода, интенсивность солнечного освещения. Если у вас другие ориентиры и подходы, которые оправдывают себя, напишите в комментариях. Это очень интересный и нужный читателям материал.

Различные овощные культуры, в силу своих биологических особенностей, нуждаются в соблюдении определенных условий их выращивания. К одним из таких условий относится срок посева семян. Некоторые культуры, такие как морковь, петрушка, салат, редис и некоторые другие, прорастают при температуре почвы уже в 3-5 градусов, другим же нужна температура не ниже 12 -15 градусов. В этой статье я приведу сроки посева семян в открытый грунт, которые оптимальны для разных видов овощных культур. Если же вы выращиваете овощи рассадой, то оптимальное время для посева семян на рассаду, вы можете посмотреть в статье  «Как правильно рассчитать сроки выращивания рассады».

1. Ранневесенний срок посева семян: 25 апреля — 10 мая

Посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 3-5 градусов по Цельсию.

Сажаем:  морковь, петрушку, кориандр, укроп, редис, редьку, репу, пастернак, шпинат, салат листовой, листовую горчицу, кресс-салат, горох, лук на севок;

а также — летнюю цветную капусту, капусту белокочанную раннеспелую, кольраби и раннюю цветную капусту, брокколи, брюкву и хрен.

2. Поздневесенняя посадка семян:

11-20 мая — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 5 — 8 градусов по Цельсию.

Сажаем: картофель, бобы, свеклу, салатный цикорий, кольраби, капусту белокочанную среднеспелую, савойскую, брюссельскую и краснокочанную, сельдерей, а также лук порей, лук севком, чеснок зубчиками.

1  июня — 10 июня  — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 12-15 градусов по Цельсию.

Сажаем: базилик, майоран, цветную капусту, томаты, тыкву, огурец, кабачок, патиссон, фасоль.

Важно! Если вы осуществляете посев семян не в под пленочное укрытие, в парник, то уже в конце апреля можно посадить такие холодностойкие культуры, как укроп, салат, редис, шпинат. В этот же парничок можно высадить на рассаду семена капусты, свеклы, салата, ревеня, спаржи, мелиссы. О том как сделать такой парник для раннего посева семян можно почитать в статье «Небольшой парник у южной стены: отличный способ увеличить сезон выращивания ранней зелени«.

Также можно сдвинуть сроки посадки ряда культур, если они также высаживаются в защищенный грунт (в парник, теплицу или под временное пленочное укрытие):

15 — 20 мая в защищенный грунт высаживаем семенами огурец, кабачок, физалис, тыкву, майоран, фасоль.

25 — 30 мая — срок высадки рассады томата, баклажана и перца.

3. Летний срок  посева семян: 

с 11 июня — по 10 августа, при температуре почвы более 15 градусов.

Можно осуществлять посев семян редиса, салата, укропа, лука на перо, шпината ( до 20 июля) с интервалом в 10 -15 дней.

Не позднее 15 июля нужно посадить цветную капусту для осеннего потребления.

10 — 20 июня— оптимальный срок посева зимней редьки и осенней репы;

10 -20 июля — дайкона и кольраби для осеннего хранения.

Конец июня — начало июля — еще один срок посева семян моркови, при летней посадке вырастает морковь, которая не повреждается морковной мухой и хорошо хранится.

4. Озимый посев:  10 июля — 15 августа.

Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет ниже 15 градусов по Цельсию.

Сажаем: щавель, ревень, спаржу, многолетние луки.

Этот посев производится за два — два  с половиной месяца до наступления заморозков, с расчетом на то, что семена прорастут, дадут всходы, а весной и летом можно будет уже собирать урожай.

5. Подзимый посев:

20 сентября — 15 октября. Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет  3-6 градуса по Цельсию.

Сажаем: лук севком и репкой, чеснок зубками.

5 — 20 ноября.  Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет 2  — 3 градуса  по Цельсию.

Сажаем: морковь, постернак, укроп, петрушку, щавель, репу, брюкву, свеклу, лук.

При подзимнем посеве семена не прорастают осенью, весной дают ранние всходы.

6. Зимний посев: декабрь — февраль.

В мерзлую почву, в заранее подготовленные с осени бороздки можно высевать все те культуры, что и в позднезимний посев. Бороздки с семенами присыпают торфом или подготовленной землей.

Важно! Зимние и подзимые посевы нельзя накрывать пленкой.

Примечание:

Время посева семян приведено для условий Беларуси и Подмосковья. Если же вы проживаете в районах с более теплым климатом, то ориентируйтесь на  данные температуры почвы. Ее можно измерить специальным термометром, а можно и обыкновенным уличным:  поместите его в ямку на глубину 10 см, и через полчаса — час посмотрите значение.

Помидор (томат)

Посадка семян — середина — конец марта Высадка в открытый грунт в возрасте 55-70 дней (когда минует угроза заморозков) При наличии теплицы или парника семена сажают пораньше, выращивают с подсветкой

Баклажан 

Посев семян — середина марта Пикировка в фазе двух настоящих листьев

Пикировка рассады – это пересаживание или перевалка еще молодых всходов из небольшого горшочка, куда высевались семена, в большую по объему емкость, заполненную новой почвенной смесью

Высадка в грунт в возрасте 60-70 дней в конце мая когда минует угроза заморозков.

В холодную погоду (ниже 15 градусов) нужно укрывать спанбодом (материал для парников и теплиц).

Перец

Посадка семян — начало марта Высадка в открытый грунт в возрасте 70-80 дней (когда минует угроза заморозков)

При наличии теплицы или парника посев можно сдвинуть на середину февраля, выращивание обязательно с подсветкой

Огурец 

Посев на рассаду — конец апреля Высадка в грунт в фазе 3-4 настоящих листьев (возраст один месяц) в конце мая-начале июня, когда минует угроза заморозков

При наличии теплицы можно посадить рассаду на одну-три недели пораньше

Брокколи. Капуста цветная

Посев семян в середине марта Высадка в грунт в возрасте 35-40 дней

Подсаживание семян в течение летнего периода

Капуста ранняя

Посев семян в середине марта Высадка рассады в грунт в середине-конце мая в возрасте до 50 дней

Капуста среднеспелая 

Посев семян в конце апреля Высадка рассады в грунт в возрасте до 40 дней в конце мая

Капуста поздняя 

Посев семян — середина апреля Высадка в грунт в середине-конце мая в возрасте 35-40 дней

Сельдерей корневой 

Посев семян — конец февраля-начало марта Пикировка в фазе двух настоящих листьев (примерно 30-40-й день)

Высадка в грунт в возрасте 60-80 дней в конце мая (когда минует угроза заморозков)

Репчатый лук 

Посев семян — начало марта Высадка рассады в грунт в возрасте 50-60 дней в начале мая

Тыква 

Посев семян на рассаду — конец апреля-начало мая Высадка в открытый грунт в фазе двух-трех настоящих листьев (в возрасте один месяц) в конце мая (когда минует угроза заморозков)

Земляника ремонтантная 

Посев семян — конец марта-апрель Пикировка в фазе 1-2 настоящих листа (примерно 7-10-ый день)

Высадка в открытый грунт при появлении 6-го настоящего листа (примерно 45-50 день).

Календарь посадки и рассады огородных культур

Культура Посев на рассаду Посадка (или посев) в открытый грунт
Анис 25.4-15.5
Базилик 15.3-10.4 10.5-10.6
Баклажан 10.2-15.3 5-25.5 (возможно, потребуется укрывать)
Бобы 10.4-15.5 (возможно, потребуется укрывать)
Брюква 20.4-5.5 20.4-15.6 (выращивают как рассадным, так и безрассадным способом)
Горох 15.4-5.7 (при условии прогрева почвы свыше 6 градусов)
Горчица листовая 10.4-10.8
Дыня 1-15.4 10-30.5 (при условии прогрева почвы свыше 15 градусов)
Земляника 1.2-1.4 15.7-5.9
Кабачки, цуккини 25.4-15.5 20.5-10.6 (при условии прогрева почвы свыше 11 градусов)
Капуста белокочанная ранняя 1-15.3 15.4-10.5
Капуста краснокочанная 15.4-5.5 20.5-25.6
Капуста белокочанная поздняя 25.3-15.4 10-25.5
Капуста брокколи 1.3-25.5 25.4 (возможно, потребуется укрывать) -30.6
Капуста брюссельская 25.3-25.4 15.5-15.6
Капуста кольраби 1.3-15.7 5.4 (возможно, потребуется укрывать) -20.8
Капуста кольраби для хранения 20.5-10.6 20.6-10.7
Капуста листовая 10.5-30.6 10.6-30.7
Капуста цветная 1.3-15.6 25.4 (возможно, потребуется укрывать) -25.7
Картофель ранний 20-30.4 (при условии прогрева почвы свыше 9 градусов)
Картофель 1-10.4 8-20.5
Кинза 20.4-10.8
Кресс-салат 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -10.9
Лук репчатый, из семян 1-30.3 15.4-10.5
Лук-батун 15.4-15.7 и до 10.9
Лук-порей 10.3-5.4 1-30.5
Лук-шалот с 15.4 (возможно, потребуется) и до октября
Майоран 20.3-10.4 15.5-15.6
Мелисса 5.3-10.4 20.4-20.5
Морковь ранняя 10.4 (возможно, потребуется укрывать) — 5.8
Морковь поздняя для хранения 20.5-5.6
Мята перечная март Апрель (а также осенью)
Огурцы, теплица 5-30.4 1-25.5 (при условии прогрева почвы до 12 градусов)
Огурцы, открытый грунт 1-15.5 20.5 (возможно, потребуется укрывать: при условии прогрева почвы свыше 12 градусов
Пастернак 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -25.4
Патиссоны 20.4-10.5 20.5-10.6 (при условии прогрева почвы свыше 11 градусов)
Культура  Посев на рассаду  Посадка (или посев) в открытый грунт 
Перец болгарский 10.2-15.3 5-25.5
Петрушка март Апрель и (или) октябрь
Ревень 10.4-10.5 1-15.9
Редис 10.4-25.5
Редис поздний для хранения 25.7-10.8
Редька, весенне-летние сорта 25.4-20.5
Редька, летне-осенние сорта 10.6-10.7
Репа 20.4 (возможно, потребуется укрывать) -10.5
Репа для хранения 5-20.7
Салат кочанный 15.3-20.7 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -20.8
Салат листовой 15.3-20.7 10.4 (возможно, потребуется укрывать) — 20.8
Свекла столовая 10-25.4 20.4 (возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 8 градусов) — 20.6
Свекла столовая для хранения 10-15.5
Сельдерей корневища 5-20.2 25.4-10.5
Сельдерей листовой 1.3-15.4 1.5-10.6
Спаржа 25.2-10.6 1.5-10.7
Тмин Апрель или октябрь
Томаты ранние 10-25.4 25.5-10.6
Томаты на засолку 20.5-10.6
Топинамбур Апрель
Тыква обыкновенная 5.5-25.5 25.5-15.6 (при условии прогрева почвы свыше 11 градусов)
Тыква мускатная 10-30.5 1-15.6 (при условии прогрева почвы свыше 13 градусов)
Укроп 1.4-31.7
Укроп озимый 15.10-30.11
Фасоль на зерно 20.4-20.5 15.5-15.6
Фасоль высокая, вьющаяся 20-30.5
Хрен Апрель
Чеснок озимый 10.9-5.10 (при условии прогрева почвы до + 4 градусов)
Чеснок яровой 17.4-15.5
Щавель С апреля по июль
Шпинат 20-30.3 10.4 (возможно, потребуется укрывать) — 20.7
Эндивий март 1-15.6
Эстрагон 10.2-5.5 5.4-30.6

Сроки посева овощей играют важную роль в получении высоких урожаев этих культур. Время посева или высаживание рассады овощных культур сильно зависят от географии их выращивания. Чем южнее регион, тем раньше можно высаживать овощи в открытый грунт.

В северных районах, чтобы получить ранний урожай, приходится выращивать рассаду в комнатных условиях или использовать отапливаемые теплицы. Только с наступлением теплой погоды рассаду пересаживают в сад или огород, на открытый воздух.

Некоторые овощные культуры успевают созревать даже за короткое северное лето, причем за сезон можно вырастить даже несколько урожаев.

Особенно хороших результатов достигают огородники, которые правильно подбирают сорта для выращивания овощей, отдавая предпочтение районированным культурам.

Сроки посева овощей

В предлагаемой ниже таблице представлены сроки посадки и посева основных овощных культур. Эти сроки ориентированы для средней полосы России и взяты на основании многолетней практики выращивания овощей.

 

Культура

Возраст                    рассады

(дней)

                   Посев семян   Срок высадки рассады в грунт
       Срок              Место
Томаты ранние при высадке под пленку    60 — 70      1 — 5 марта Комната  — подоконник       10 — 15 мая
Томаты при высадке без укрытий    60 — 65    15 — 20 марта Теплый парник,

Комната — подоконник

  20 мая – 1 июня
Томаты позднего срока созревания      50 25 марта — 1 апреля На грядку под двойную пленку       1 – 5 июня
Огурцы при посадке рассады под пленку      20      15 апреля Комната — подоконник      10 – 15 мая
Огурцы при высадке рассады без укрытия      20       1 – 5 мая Комната — подоконник       7 – 10 июня
Огурцы при посеве семян:

сухих – 1 срок

набухших – 2-й срок без укрытия

 

25 мая — 1 июня

1 — 5 июня

 

На постоянное место – на грядку

Капуста цветная, брокколи:

1-й срок — под пленку и без пленки

 

45- 50

 

10 – 15 марта

 

Комната, теплый парник

 

20 апреля – 5 мая

2-й срок   25 – 30     1 – 5 июня  На грядку под пленку      1 – 5 июля
3-й срок   25 – 30   15 – 20 июня               То же     15 – 20 июля
Морковь ранняя 15 – 20 апреля            На грядку
Морковь поздняя 25 апреля – 10 мая
Свекла – посадка рассадой        25      9 апреля На грядку под двойную пленку      9 – 15 мая
Свекла – посевом семян      9 – 12 мая            На грядку
Петрушка на зелень листовая  20 – 25 апреля              То же
Петрушка корневая для получения корнеплодов, из которых зимой на подоконнике выращивают зелень 25 апреля-5 мая
Посев петрушки корневой под зиму – для получения ранней зелени в апреле — мае     1 – 10 июня            На грядку
Посадка корнеплодов петрушки  На подоконнике, в      горшках, ящиках 1-й срок –

1 – 10 октября

2-й срок –

1 – 10 ноября

3-й срок –

1 – 10 декабря

4-й срок –

1 – 10 января

5-й срок –

1 – 10 февраля

Посев семенами листового и черешкового сельдерея     1 – 10 мая            На грядку
Кабачок, патиссон, тыква:
посадка рассадой с укрытием      25 15 – 20 апреля В теплый парник, комната-подоконник, грядка под пленкой    15 – 20 мая
посев семенами с укрытием      25  15 – 20 апреля           На грядку
посев семенами без укрытия    1 – 10 июня            На грядку
посадка рассадой без укрытия    5 – 10 июня
Редис – посев под пленку       9 апреля Грядка под двойной пленкой   22 – 24 апреля
Редис – посевом семян без укрытия:
1-й срок      25 апреля            На грядку
2-й срок        10 мая               То же
3-й срок        25 мая               То же
4-й срок       10 июня               То же
5-й срок       25 июля            На грядку
6-й срок     10 августа               То же
Укроп – ранний посев     10 апреля
Посев укропа без укрытия:
1-й срок      25 апреля
2-й срок        5 июня
3-й срок       15 июля
4-й срок      20 августа

Сроки посева овощей в открытый грунт не могут быть абсолютно точной величиной, особенно сейчас, когда происходят сильные природные изменения погоды, и это нужно учитывать при посадках овощных культур.

Видео: Сроки посева овощей

dacha-posadka.ru

Когда сажать овощи на рассаду - расчет сроков по формуле

Приближается ответственная и долгожданная для многих дачников пора: совсем скоро подоконники городских квартир превратятся в мини-плантации для рассады перца, томатов, цветов. И одно из самых важных решений, которое предстоит принять в эту пору садоводу-огороднику, — выбор времени посева.

Чтобы получить хорошую рассаду, надо верно выбрать время посева

У опытных растениеводов-любителей обычно есть уже проверенные годами ответы на вопрос: «Когда сеять?» Начинающие перекапывают груды журналов и книг, добывая подчас противоречивую информацию. Тем временем, на рынке появляются новые виды овощных культур и новые сорта привычных — и все нам хочется попробовать вырастить. А новые растения — это новые сроки. Как рассчитать их? Хочется найти универсальную формулу, правда? Ну так давайте попробуем!

Оптимальный срок посева на рассаду даже для одной и той же культуры может заметно различаться, поэтому я, например, весьма скептически отношусь к общим рекомендациям типа «сеять помидоры нужно с 1 по 10 марта». Универсальный срок посева, по моему мнению, назвать практически невозможно — слишком много индивидуальных факторов его определяют. Но его можно рассчитать, причем с большой точностью.

Оптимальный срок посева даже для одной и той же культуры может быть различным Для этого нам нужно знать:
  • продолжительность вегетационного периода для конкретной культуры;
  • оптимальный для данного растения возраст рассады при ее высадке в грунт;
  • требования растения к теплу;
  • условия выращивания (теплица, парник, открытый грунт);
  • желаемое время урожая;
  • срок прорастания семян;
  • климатические условия вашего региона.
На первый взгляд, много и сложно, да? Но давайте рассмотрим эти элементы будущей формулы поближе, и вы увидите, что все не так страшно. Речь идет о том времени, которое проходит от момента появления всходов до полного формирования растения и сбора урожая. Естественно, продолжительность этого периода у разных культур различна, и именно те из них, у которых длительный вегетационный период, мы обычно выращиваем рассадным способом — иначе в наших широтах они просто не успеют дать урожай.

Надо знать, какова продолжительность вегетационного периода у выбранного сорта

Кроме того, отличается продолжительность вегетационного периода у разных сортов одного и того же растения. По этому признаку выделяют раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Понятно, что позднеспелым требуется больше времени для формирования урожая, чем раннеспелым, и мы, естественно, должны это учесть, определяясь со временем посева.

На пакетике семян указывается продолжительность вегетационного периода в днях — она-то нам и нужна. Ну а для ориентира можно запомнить «среднестатистические» данные по самым популярным овощным культурам:

Как видите, диапазон достаточно большой, поэтому, например, томаты поздних сортов на рассаду сеют уже в феврале, а то и в январе, а ранних — в марте-апреле. Для пикировки, пересадки рассады и высадки ее в грунт у каждой культуры есть свой оптимальный возраст — именно в эту пору молоденькие растеньица легче всего переносят травматичную процедуру, быстрее приживаются и меньше болеют. Соответственно, нужно таким образом выбрать время посева, чтобы к моменту посадки рассада достигла самого подходящего возраста.

У каждого вида рассады свой оптимальный возраст для высадки в грунт Приведу для ориентира рекомендуемый специалистами возраст овощной рассады для высадки в грунт:
  • томаты раннеспелые — 40-50 дней;
  • томаты среднеспелые — 55-60 дней;
  • томаты позднеспелые — 70 дней;
  • перец сладкий — 50-65 дней;
  • баклажан — 45-60 дней.
Учтите: приведенные цифры — ориентировочные; конкретные значения зависят, в том числе, от продолжительности вегетационного периода. Подробнее об этом вы можете почитать в статьях о выращивании рассады самых популярных овощей. А если вы хотите узнать о рассаде еще больше — присоединяйтесь к Академии огородника, совместному проекту 7 дач и Агрохолдинга «Поиск». Здесь можно не только изучить теорию, но и задать вопросы профессионалам — специалистам Агрохолдинга, получить квалифицированный совет или подсказку. Ну а рассаде посвящены уроки: Большинство овощных культур, которые мы выращиваем рассадным способом, очень теплолюбивы. Исключение составляет, пожалуй, лишь капуста, которая хорошо переносит относительно низкие температуры. Почему для нас это важно? Потому что этот показатель, в конечном счете, отразится на времени высадки рассады в грунт.

Большинство растений, выращиваемых рассадой, очень любят тепло

Допустим, если баклажан — исключительно теплолюбивый овощ, то спешить с его высадкой (даже под укрытие) мы не будем — подождем, пока минует вероятность поздних заморозков. А вот некоторые из новых сортов томатов и перца, выведенные селекционерами для северных регионов, отличаются невысокими (для своей культуры, разумеется) требованиями к теплу. Мороза не вынесут, но при хорошем укрытии их можно высадить на даче и пораньше теплолюбивых собратьев.

Сразу оговорюсь: точной цифры, насколько «пораньше», вам никто не назовет. Тем более, и погода у нас все более непредсказуемая: то зимой дождь, то в мае снег. Но принимать во внимание этот параметр, при прочих равных условиях, все же стоит. Это одна из важнейших переменных в нашей формуле: высадка растений в теплицы и в открытый грунт, как правило, по срокам различается весьма существенно. Так, для томатов, допустим, ориентировочное время высадки рассады в летние (без обогрева) теплицы в Подмосковье — начало мая, а в открытый грунт — первая декада июня, когда останутся позади все возможные заморозки. Естественно, в первом случае мы можем заняться посевами уже в феврале, а во втором — раньше конца марта лучше и не начинать.

Рассаду для теплиц и рассаду для открытого грунта высевают в разные сроки

Не забываем: укрытие укрытию тоже рознь. И если возможные сроки высадки растений в открытый грунт определяются, главным образом, климатическими и погодными условиями, то посадка рассады в теплицу или парник во многом зависит от ваших возможностей. Какая именно у вас теплица? Чем она покрыта? Есть ли в ней обогрев? Можете ли вы в случае неожиданного похолодания дополнительно укрыть растения? На эти и многие другие вопросы знает ответ только сам растениевод-любитель. А потому даты и сроки, указанные в любимом журнале или на сайте, придется корректировать самостоятельно — с учетом имеющихся условий.

Да, этот параметр будет весьма относительным: как бы мы ни хотели, получить на даче в условиях Средней полосы урожай томатов в мае, пожалуй, не сумеем. Тогда каково его значение? Все просто: изменяя (в разумных пределах) сроки посева семян на рассаду, мы влияем на срок получения урожая, а значит, сделав посевы в несколько этапов, можем продлить период плодоношения. Хотим сверхранний урожай? Выбираем самые скороспелые сорта и сеем их на рассаду как можно раньше — с учетом прочих условий, конечно же. Посеем в несколько сроков — получим разновозрастную рассаду, которая и плодоносить начнет в разное время. Правда, высаживать ее тоже придется поэтапно — это надо учитывать. Вот об этой «мелочи» в расчетах нередко забывают. Между тем, у некоторых овощных культур период от посева до появления всходов может составлять 10-15 дней, а это, согласитесь, совсем не мало!

До того, как из семени появятся всходы, тоже пройдет некоторое время

Делая расчеты, всегда стоит учитывать, что срок прорастания семян может варьироваться даже для одной и той же культуры. И зависит он не обязательно от качества семян, но и от температуры почвы, влажности, глубины заделки семян — то есть условий, которые мы им создали.

Обработка семян некоторыми препаратами (например, иммуноцитофитом или цирконом) может ускорить прорастание, сделать его более дружным. По-разному появляются всходы из сухих и предварительно намоченных семян. Словом, есть нюансы. Но ориентируемся мы, разумеется, опять же на средние показатели для выбранной культуры:

  • томаты — 4-6 дней;
  • перец сладкий — 12-15 дней;
  • баклажаны — 8-10 дней;
  •  капуста белокочанная — 4-5 дней.
Все необходимое для хорошей рассады — от почвенных смесей и субстратов до фитоламп, от рассадных кассет и горшочков до мини-парничков и проращивателей — вы найдете в нашем каталоге, который включает предложения различных садовых интернет-магазинов:

Домашняя установка Чудо-грядка Здоровья клад 1 299 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Бумажные горшки для рассады (10 кассет по 6 ячеек) 65 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Кокосовый торф Универсальный 7 л 110 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Микропарник Чарльз 210 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород

Этот фактор — ключевой: в нашей формуле он станет точкой отсчета. А ориентироваться проще всего, на мой взгляд, по схеме, которую предлагает автор системы Органического Живого Земледелия В.И.Кузнецов. В основе его метода расчетов лежат два основных срока:
  • срок «ХОЛОД», или холодный срок посева — время, когда в открытый грунт высеваются холодостойкие культуры и высаживается рассада раннеспелой капусты, а в закрытый грунт (в парники и теплицы) можно высаживать рассаду теплолюбивых томатов, перца, баклажанов, огурцов;
  • срок «ТЕПЛО», или теплый срок посева — это время посева и высадки в открытый грунт рассады теплолюбивых культур.
Примерные даты наступления этих сроков для разных широт приведены в таблице №1: Но существуют и объективные признаки, позволяющие точно определить, что время пришло. Он определяется температурой почвы и ее влажностью, а если точнее — физической спелостью.

Срок посева определяется физической спелостью почвы

Если в дневное время температура почвы на глубине 8 см достигает +8 градусов, — этого достаточно для посевов. Как определить? При помощи обычного термометра и небольшой лопатки: выкапываем лунку и замеряем температуру почвы.

Нет желания или возможности копать? Косвенным признаком того, что температура почвы достигла нужного нам уровня, служат распускающиеся на березе первые листочки. Если вы в эту пору работаете с землей, ее холод вы еще чувствуете, но руки уже не мерзнут.

Другой важный фактор — физическая спелость почвы, ее готовность к посеву. Как ее определить? Проще простого: взять горсть почвы, сжать в кулаке и уронить комок с высоты около 1 метра, а затем оценить результаты:

  • комок образуется, но при падении не рассыпается — почва еще слишком влажная, не спешите с посевами и посадками;
  • комок не образуется, почва рассыпается в руках — время упущено, весенняя влага из почвы ушла, и перед посевом потребуется полив;
  • комок образуется, а при падении рассыпается на части — почва достигла идеального уровня физической спелости, пора сеять.
Кстати, вопреки известному утверждению: «Сей в грязь — будешь князь», — В.Кузнецов категорически не рекомендует торопиться. По его мнению, основанному на многолетних наблюдениях, в почве, перенасыщенной влагой (а именно это и есть «грязь»), семена и корни высаженных растений задыхаются от недостатка кислорода. Если они и не сгниют, то болеть будут наверняка. Он определяется по дате окончания самых-самых поздних, последних весенних заморозков. Как его узнать? Конечно, прогноз погоды и метеосводки нам в помощь. А еще — народные приметы и наблюдения за погодой. Так, В.Кузнецов ссылается на слова своего знакомого и коллеги, агронома с 50-летним стажем В.И.Корнилова: «Это время, когда птенец-скворчик выглядывает из своего домика, и отцветает последняя калина, когда ласточки прилетели — началось лето». В системе В.Кузнецова есть еще один интересный расчетный показатель: количество безморозных дней. Именно он помогает определить, нужна ли вам вообще рассада той или иной культуры или вы можете сеять непосредственно в грунт в подходящие для этого сроки.

А нужна ли вам вообще рассада? Про длительность вегетационного периода мы с вами уже говорили. И понятно, что растению, чтобы оно могло развиться из семечка до урожая, необходимо тепло — особенно если речь идет о таких теплолюбивых неженках как баклажаны или перец. Соответственно, если количество безморозных дней на вашей широте заметно больше, чем длительность вегетационного периода выбранной культуры, рассада не потребуется — растению и так хватит времени, даже при посеве сразу в грунт.

К сожалению, климат большинства наших регионов на такую возможность не позволяет рассчитывать, поэтому и занимаем мы ранней весной домашние подоконники многочисленной рассадой. Но посчитать для интереса количество безморозных дней в своей местности можно, это совсем не сложно: из ориентировочного срока первых осенних заморозков вычитаем срок «ТЕПЛО». Примерные данные для разных широт приведены в таблице №2:

Итак, все составляющие нашей универсальной формулы есть. Что с ними делать дальше?

1. Исходя из своих климатических условий, выбираем ориентировочную дату высадки рассады (можно воспользоваться таблицей №1). В зависимости от условий выращивания, за точку отсчета мы можем принять срок «ХОЛОД» (для теплиц и парников) или срок «ТЕПЛО» (для открытого грунта).

2. Из этой даты вычитаем оптимальный возраст рассады выбранной культуры. При этом не забываем учитывать продолжительность вегетационного периода, указанную на пакетике семян, и при необходимости корректируем полученный интервал.

3. Из рассчитанной даты вычитаем срок прорастания семян — получаем примерные сроки посева.

Если расчет верный, рассада вырастет к нужному сроку

Этот базовый расчет мы можем уточнять и дополнять. Например, в зависимости от желаемого времени урожая выбрать (в рамках своих возможностей) несколько сроков посева. Или немного сдвинуть (в более раннюю или более позднюю сторону) ориентировочную дату высадки рассады, в зависимости от требований к теплу, которые предъявляет выбранная культура. Ну а кто сажает и сеет по лунному календарю, непременно выберут из возможных дат посева ту, что наилучшим образом согласуется с движением Луны.

Важно одно: не торопиться. Ведь переросшая, слишком рано посеянная рассада не даст, вопреки ожиданиям, ранних и высоких урожаев. Так стоит ли мучить растения и мучиться самим? Кто пробовал получить раннюю рассаду, точно знает, что это не просто: света еще мало, тепла тоже не хватает, и усилий для выращивания требуется значительно больше!

Тем, кто все же хочет начать пораньше, обязательно потребуются светильники для рассады. Выбрать подходящие можно в нашем каталоге, включающем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку светильников для рассады:

Лампа светодиодная панель 14 Ватт 2 599 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Лампа подвесная Nelson Garden 2 499 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Лампа LED для растений Nelson Garden 2 499 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород Лампа для подсветки растений 60 см 24 Вт 169 руб СМОТРЕТЬ Русский Огород

Для примера давайте рассмотрим расчет на конкретных данных. Например, посчитаем, когда сеять на рассаду томат популярного сорта 'Москвич' в условиях Средней полосы для посадки в открытом грунте.

1. Несмотря на то, что этот сорт томата считается устойчивым к понижению температур, высадку в открытый грунт не следует начинать ранее срока «ТЕПЛО». Для Средней полосы (широта Москвы) это ориентировочно 10 июня (см.таблицу №1).

2. 'Москвич' — раннеспелый сорт, продолжительность его вегетационного периода — 90-105 дней, поэтому оптимальный возраст рассады для высадки в грунт составит 40-50 дней. Вычитаем из даты высадки рассады этот срок — получаем период с 20 апреля по 1 мая.

Проверим себя: исходя из продолжительности вегетационного периода (90-105 дней), этому сорту томата при высадке рассады в возрасте 40-50 дней потребуется еще 50-65 дней для формирования полноценного урожая. Количество безморозных дней в Средней полосе — примерно 90 (см.таблицу №2), а значит, растения в открытом грунте смогут успешно вырасти и порадовать нас. Хотя мы понимаем, конечно, что августовское похолодание и фитофтора могут заметно сократить этот срок — но то уже другая история...

3. Семена томатов прорастают, в среднем, около 5 дней. Вычитаем их из полученного срока — получаем ориентировочные даты посева: 15-25 апреля.

Чтобы вопросов о расчёте сроков посева на рассаду основных овощей совсем не осталось, вы можете посмотреть следующий видеоролик.

 

  Как видите, все действительно не так уж страшно. Но возможно, вы с чем-то не согласны? У каждого из нас свой опыт, и если вам есть чем поделиться, непременно напишите об этом в комментариях. Единственно правильного для всех рецепта все равно не существует, и каждый по-своему использует полученную информацию. Но я буду очень рада, если мои подсказки окажутся вам полезными. Удачных всем посевов и здоровой, крепкой рассады!  

Читайте также наши статьи:

Все предложения ()

Предложения магазинов:

Статья размещена в разделах: семена, посев, рассада, сроки, февраль, март, апрель, расчет, советы, статьи

234 спасибо за статью 456 в избранном 754568 просмотров

7dach.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: