3D сады


Фитофтороз яблони


Фитофтороз яблонь и груш фото описание и лечение, как бороться с фитофторозом на семечковых культурах

Фитофтороз яблонь и груш фото описание и лечение, как бороться с фитофторозом на семечковых культурах

Bayer

Описание

Гриб имеет особое значение как возбудитель фитофторы корневой шейки яблонь и груш. Заболевание начинается с маленького участка гнили в месте прививки и затем приводит к разрушению больших участков коры, вплоть до полного повреждения сосудистой системы дерева. Эти поражённые места служат благоприятными источниками заражения плодов.

Болезнь поражает низко расположенные и опавшие плоды, особенно в дождливую погоду.

Возбудитель – Phytophthora cactorum (Leb. et Cohn.) Schroet

Симптомы

На плодах в июле появляются сначала резко отграниченные от здоровых тканей участки гнили, которые распространяются по всему плоду. Пятна имеют шоколадно- бурую или коричнево-красную (на жёлтых плодах) окраску, на зелёных плодах они немного темнее здоровой кожицы. Поражённые плоды выглядят немного водянистыми (ткань становится губчатой), однако даже полностью сгнившие сохраняют свою форму. На разрезе обнаруживается интенсивное побурение сосудов.

На кожице поражённых плодов развивается белый пушистый мицелий со спорангиями. Зооспорангии почти бесцветные, крупные, овальные или лимоновидные, нередко обратногрушевидные, с сосочками на вершине. По внешнему виду гниль сходна с плодовой гнилью, но без концентрических кругов.

Факторы, способствующие развитию болезни

  • Высокая влажность и температура не ниже 10 °С.
  • Механические повреждения.
  • Низко расположенные ветви и соприкосновение плодов с почвой.

Меры защиты

  • Зачистка мест поражения на штамбах до здоровой древесины, дезинфекция 1%-м медным купоросом и замазывание садовой замазкой.

 

Каталог средств защиты растений и семян

Скачайте каталог «Средства защиты растений. Семена. Каталог 2022»

Открыть каталог

У вас есть вопрос?

Уведомление субъекта

о намерении осуществлять обработку его персональных данных

Оператор: АО «БАЙЕР»

Адрес: Российская Федерация, 107113, г. Москва, ул. 3-я Рыбинская, д. 18, стр.2. ОГРН: 1027739373903 ИНН: 7704017596

Я проинформирован (а), что в соответствии со ст.15 Федерального закона РФ от 27 июля 2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных»,

оператор не вправе осуществлять обработку моих персональных данных с целью продвижения товаров, работ, услуг на рынке без предварительного согласия

НАСТОЯЩИМ ВЫРАЖАЮ СВОЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ СОГЛАСИЕ

Поздравляю! Вы успешно подписаны на самые свежие новости!

Мы получили ваш вопрос и свяжемся с вами в ближайшее время!

Уведомление о использовании фaйлов cookies

Этот сайт использует файлы cookies для более удобной работы пользователей с ним. Использование файлов cookies позволит АО «БАЙЕР» в будущем улучшить функционал данного веб-сайта. Нажимая кнопку «ОК», Вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Отозвать свое согласие на использование файлов cookies, а также получить более подробную информацию, Вы можете посетив страницы Политика Cookies и Пользовательское соглашение АО «БАЙЕР»

Интегрированная защита яблоневых садов от болезней

Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Материал подготовили:

Муханин Игорь Викторович

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Жолобицкая Ю.А.

Студентка «Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова»

С использованием материала доктора Beata Meszka

Интегрированная защита яблоневых садов от болезней

Болезни яблони могут поражать различные органы плодового дерева. Вызывают их всевозможные виды инфекции: микроскопические грибки, бактерии и вирусы. Отсутствие защитных мероприятий против болезней способствует значительным потерям урожая.

Фото 1. Поражение плодов яблони паршой

Для защиты яблоневых садов используют как агротехнические, так и химические методы. К агротехническим методам можно отнести выбор участка под сад, пространственную изоляцию между садами, использование здорового посадочного материала. Суть химического метода заключается в использовании химических препаратов (фунгицидов) для борьбы с болезнями.

Фото 2. Поражение молодых завязей паршой яблони

Таблица 1.

Наиболее распространенные болезни яблони и степень их влияния на потерю урожая

Болезнь Возбудитель Экономическое значение
Монилиоз Monilinia fructigena +
Бурая пятнистость листьев (филлостиктоз) Phyllosticta mali +
Мучнистая роса Podosphaera leucotricha ++
Парша яблони Venturia inaequalis +++
Рак плодовых деревьев Nectria (Neonectria) galligena ++
Серая гниль Botrytis cinerea ++
Бактериальный ожог Erwinia amylovora ++
Фитофтороз Phytophthora cactorum +
Антракноз Pezicula alba, Pezicula malicorticis ++

+++ — высокая
++ — средняя
+ — низкая

Фото 3. Мучнистая роса на яблоне

Таблица 2.

Источники болезней яблони и благоприятные условия, способствующие развитию патогенов

Болезнь Источник инфекции Благоприятные условия для развития
оптимальная температура влажность воздуха
Монилиоз Основным источником инфекции являются мумифицированные плоды, оставшиеся на дереве или на земле с прошлого года. На них весной активно развиваются конидии которые поражают здоровые деревья. 20-25 °C Высокая
Бурая пятнистость листьев Пораженные листья, оставшиеся в саду с прошлого года. 22-26 °C Высокая
Мучнистая роса Зимующая стадия мицелия на пораженных побегах. 20-27 °C Низкая
Парша яблони Пораженные листья, оставшиеся в саду с прошлого года. 17-23 °C Высокая
Рак плодовых Возбудитель зимует в виде мицелия иногда в виде плодовых тел сферической формы. Они распространяются при выпадении осадков и являются источником инфекции. 10-16 °C Высокая
Серая гниль Возбудитель зимует в почве и на сорняках. 15-22 °C Высокая
Бактериальный ожог Пораженные растения, более 130 видов, в основном из семейства розоцветных. 24-27 °C Высокая
Фитофтороз Основными источниками инфекции являются зооспоры, которые легко распространяются в дождливую погоду. Зимуют на растительных остатках. 10-16 °C Высокая
Антракноз Источником инфекции являются прошлогодние листья. 10-16 °C Высокая
Фото 4. Бурая гниль на яблоне — мумифицированный плод

Таблица 3.

Признаки проявления болезней яблони.

Болезнь Признаки проявления Вредоносность
Монилиоз Поражение растений происходит во время цветения. Листья и соцветия буреют, увядают и погибают. В тёплую дождливую погоду на черешках, цветоножках и нижней стороне листьев может наблюдаться конидиальное спороношение гриба в виде мелких пустул белого цвета. На поверхности плода появляются небольшие желтоватые подушечки (спородохии). Поражённые плоды мумифицируются и опадают (либо остаются висеть на ветках в течение зимы). Болезнь приводит к преждевременному загниванию плодов, что резко снижает урожайность.
Бурая пятнистость листьев На листьях появляются темно-желтые, бурые, темно-бурые или сероватые пятна, округлые или угловатые. Расположены поодиночно либо сливаются. На них видны мелкие черные точки — пикниды грибов. Сильно пораженные листья преждевременно опадают.
Мучнистая роса На побегах появляется вначале белый, а позже грязно-серый налет, который затем темнеет, и на нем формируются черные точки — клейстотеции гриба. На листьях (большей частью с нижней стороны) и черешках образуется серовато-белый налет, приобретающий позже рыжеватый оттенок. Пораженные листья недоразвиваются и часто складываются по главной жилке в лодочку. На плодах мучнистая роса появляется в начале их формирования в виде белого налета, который быстро исчезает, оставляя на поверхности так называемую ржавую сеточку, напоминающую пробковую ткань, возникающую в результате механических повреждений. Сильное поражение приводит к снижению урожайности. Зараженные бутоны чувствительны к заморозкам.
Парша яблони Сначала грибок проявляется на листьях в виде пятен. Постепенно пятна сереют, на них возникает буровато-зеленый налет. Листья засыхают и начинают опадать. Темно-серые и черные пятна выступают на плодах, они растрескиваются, перестают наливаться, а при раннем поражении грибком деформируются, становясь однобокими. Молодые завязи могут полностью осыпаться. Вредоносность в среднем составляет 20-30%, а в годы массового поражения может достигать 60-70%.
Рак плодовых Вызывает образование пятен на листьях, которые появляются почти сразу же после распускания почек. Сначала они бывают небольших размеров, красноватого цвета, а затем пятна разрастаются и буреют.
На самих плодах рак обнаруживается в виде черной гнили. Как правило, плоды поражаются перед созреванием. На них появляются небольшие коричневато-бурые пятна, зачастую возникающие в месте повреждения насекомыми. Пораженные плоды постепенно буреют, чернеют, затем сморщиваются и засыхают.
На пораженной коре образуются плодовые тела паразитного гриба, которые имеют вид мелких черных бугорков. Кора иногда растрескивается, образуется открытая рана. Болезнь может развиваться в течение нескольких лет, постепенно охватывая кору штамба или ветви.
Сильное поражение приводит к снижению урожайности, а также к гибели деревьев.
Серая гниль Признаки поражения плодов яблони серой гнилью имеют очень много общего с плодовой гнилью. Болезнь также начинается с небольшого бурого гнилостного пятна, которое быстро разрастается и охватывает весь плод. На поверхности гнилого плода образуются мелкие бугорки, от 0,5 до 1,5 мм в диаметре, серого цвета, беспорядочно расположенные. Пораженные плоды сморщиваются, засыхают (мумифицируются), падают на землю или остаются висеть на дереве. Иногда плод, пораженный серой гнилью, приобретает сизоватый оттенок. Пораженные плоды преждевременно загнивают и опадают.
Бактериальный ожог Поражаются ветви, листья, цветки, завязь. На пораженных растениях соцветия вянут, чернеют, засыхают и висят на ветвях. Листья чернеют, скручиваются, засыхают, но не опадают. На коре ветвей, побегов, образуются ранки, которые со временем увеличиваются. В пораженных местах кора размягчается, становится водянистой, на ее поверхности образуются молочно-белые капельки бактериального экссудата. При благоприятных условиях (высокая влажность, температура 24-28°С), в течение нескольких недель поражается весь сад.
При сильном поражении приводит к большим потерям урожая, а, в конечном счете, к гибели деревьев.
Фитофтороз Первые признаки появляются весной в виде позднего распускания почек. В нижней части крон деревьев характерно видны водянистые пятна. Листья имеют хлоротичный окрас, но к середине лета краснеют. Пораженные деревья плохо растут, плоды не развиваются.
Антракноз Поражает в основном молодые ветви, но иногда может поражать и крупные. Первыми признаками поражения является образование маленького, круглого, красновато-коричневого пятна на коре. Вокруг пятен образуются трещины. Сильно поражает молодые сады. Раны являются источником инфекции.
Фото 5. Бактериальный ожог яблони

Таблица 4.

Меры борьбы с болезнями яблони

Болезнь Меры борьбы
агротехнический химический
Монилиоз -Обрезка и уничтожение пораженных побегов, плодов с земли и целых деревьев.
-Здоровый посадочный материал.
-Опрыскивание фунгицидами: Хорус, Топсин-М, Фитолавин.
Бурая пятнистость листьев -Сбор и уничтожение пораженных листьев из сада. -Опрыскивание фунгицидом Делан.
Мучнистая роса -Использовать здоровый посадочный материал.
-Ранней весной обрезать и уничтожать пораженные побеги.
-Высаживать устойчивые сорта.
-Опрыскивание фунгицидом Топаз.
Парша яблони -Сбор и уничтожение пораженных листьев и плодов.
-Устойчивые сорта.
-Избегать закладки сада в низменностях.
-Опрыскивание фунгицидами в период вегетации: Делан, Хорус, Скор, Фундазол.
Рак плодовых -Вырезка и уничтожение сильно пораженных побегов, ветвей и целых деревьев.
-Устойчивые сорта.
-Опрыскивание фунгицидом Скор, особенно в осенний период.
-После обрезки деревьев обязательно замазывать срезы.
Серая гниль -Сбор и уничтожение пораженных листьев и плодов.
-Устойчивые сорта.
-Обработка фунгицидами: Свитч, Фундазол (1-2 обработки) во время цветения.
Бактериальный ожог -Обрезка и уничтожение пораженных ветвей.
-Рабочие инструменты обязательно дезинфицировать спиртом.
-Обрезку лучше всего делать в сухую солнечную погоду.
-В районах с высокой распространенностью этой болезни следует ограничить применение азотных удобрений.
— При необходимости увеличить на 25% дозы калийных удобрений и слегка подкислить почву (рН 5,5-6,5).
-Избегать орошение дождеванием.
-После обрезки обрабатывать рану.
-В фазу бутонизации опрыскивание фунгицидом Фитолавин.
-Опрыскивание медными препаратами.
Фитофтороз -При закладке сада избегать переувлажненных почв.
-Борьба с сорняками.
-Выбор менее восприимчивых подвоев, например, M.9.
-В садах рекомендуется использовать препарат на основе фозетилалюминия 0,5% для полива деревьев.
Антракноз -Обрезка и уничтожение пораженных побегов.
-Обрезку проводить в сухую солнечную погоду.
— Опрыскивание фунгицидами. –Замазка срезов.
Фото 6. Признаки проявления рака плодовых деревьев

Таблица 5.

Мониторинг сада на предмет болезней и сроки фунгицидных обработок

Болезнь Проведение осмотра Сроки обработки
Монилиоз Визуальный осмотр деревьев на наличие патогенов, особенно в дождливую погоду. 2-3 обработки фунгицидами начиная с июня.
Бурая пятнистость листьев Визуальный осмотр 15 случайно выбранных деревьев (май-июнь) на наличие первых признаков болезни. Опрыскивание в фазу цветения.
Последующие обработки осуществляются по мере необходимости.
Мучнистая роса — Первый визуальный осмотр в фазе бутонизации или начало цветения 15 случайно выбранных деревьев на наличие первых признаков болезни. Если в результате проверки обнаруживается более 4% пораженных побегов, то необходимо провести обрезку и опрыскивание фунгицидами.
— Второй визуальный осмотр проводят в конце июня, оценивают эффективность химической обработки и принимают решение о дальнейших обработках. Они необходимы, если поражение превышает 30-40% побегов.
В плодоносящих садах, где пораженность мучнистой росой высокая (более 4% побегов) обработку проводят во время бутонизации или начала цветения. Необходимо сделать 5 обработок через каждые 7-10 дней в зависимости от погодных условий.
Парша яблони -Визуальный осмотр 15 случайно выбранных деревьев через каждые 2 недели. Необходимо проводить профилактические обработки.
Рак плодовых -Визуальный осмотр 1 и 2-летних побегов в питомниках и молодых садах ранней весной на наличие признаков болезни. В садах, где было массовое поражение болезнью, рекомендуется осенью сделать обработку медьсодержащими препаратами.
Бактериальный ожог -Обследования должны проводиться 2 раза в год: первое- сразу после цветения, второе — в конце июля и августе. Опрыскивание фунгицидами в фазы: бутонизации, цветения, завязывания плодов.
Фитофтороз -Визуальный осмотр деревьев до середины лета. Первая обработка в конце цветения, последующие через месяц.
Антракноз -Визуальный осмотр 1 и 2-летних побегов в питомниках и молодых садах ранней весной на наличие признаков болезни. Опрыскивание фунгицидами весной при значительных поражениях.
Фото 7. Серая гниль на плодах (летняя форма).

Члены АППЯПМ

Грязев Олег Олегович

директор ООО «Сельскохозяйственного предприятия «Приреченский» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 

Спасаем урожай в дождливое лето - Речь

Моим знакомым в минувшие выходные пришлосьпережить нападение ос: собирали клубничку и обнаружили колонию ос, которая активно строит дом под землей. Укусам подвергся глава семьи, решившийся выдворить захватчиков. Плюс досталось и младшенькому внуку за самовольное посещение клубничной грядки… Как победитьос, обосновавшихсяпод землей?

Кипятим ведро воды и после захода солнца заливаем крутым кипятком подземное осиное гнездо. После ошпаривания хорошо утрамбовываем почву и плотно накрываем рубероидом, придавливая камнями. Накрывать пленкой не имеет смысла — осы ее прогрызут! Ранним утром устанавливаем ловушку для ос. У пластиковой бутылки обрезаем горлышко — получилась воронка. Эту воронку вставляем внутрь бутылки: вход широкий, выход узкий. В бутылку наливаем забродивший компот с сахаром, в который добавляем минимум 2 ст. ложки борной кислоты. Ловушку устанавливаем в почву по плечики. Осы, попав в нее, погибнут в течение двух часов.

Июль — макушка лета, но пока лето не балует нас жарой. Для дачника плохой погоды не бывает: дожди спасают от работ по поливу и дают надежду на хороший урожай корнеплодов. Главное сейчас — избежать грибковых и паразитарных заболеваний в саду и огороде.

Фитофтороз

Для этого грибкового заболевания райскими условиями являются повышенная влажность и температура от +12 до +18 градусов. Считается, что фитофтороз поражает в основном растения из семейства пасленовых (картофель, томаты и т. д.). Но это не так, фитофтороз угрожает и многим другим растениям: яблоне, землянике, смородине, перцам и даже цветам.

Главная примета фито-фтороза у томатов — серо-бурые пятна на листьях и плодах, постепенно растение чернеет, усыхает или гниет. У картофеля чернеют макушки и на клубнях появляются сероватые пятнышки, которые со временем приобретают цвет ржавчины. Признак фитофторы клубники (земляники) — это увядание листьев, оснований черешков и цветоносов. Завязи и незрелые ягоды покрываются коричневыми пятнами, ягоды становятся жесткими и горькими. Фитофтороз у яблони поражает прежде всего корневую шейку: она приобретает фиолетово-синюю окраску, затем идут трещины, обнажая загнивающую древесину.

Основные меры профилактики:

— высокое окучивание картофеля;— внесение двойных доз фосфорных и калийных удобрений;— удаление лишних побегов, чтобы растения максимально проветривались;— своевременное удаление заболевших растений, листьев и плодов.

До цветения и завязывания плодов фитофтору можно победить медьсодержащими препаратами — «Хом», «Алюфит», «Ордан», бордоская смесь. Эти химические фунгициды можно применять весь сезон, но за 20 дней до сбора урожая их использование следует прекратить. Опрыскивания обязательно нужно повторять каждые две недели, не применяя один вид препарата более двух раз за сезон. Например, в июле вы берете на вооружение «Хом», а в августе — бордоскую смесь.

Биологические фунгициды — «Фитоспорин-М», «Альбит», «Алирин» и др. — это профилактика, вылечить фитофтороз этими препаратами нельзя.

Со многими грибковыми заболеваниями можно справиться на ранних стадиях, используя народные рецепты, которые содержат только натуральные компоненты.

Чесночный душ. На 10 литров воды берем полтора стакана размельченных головок чеснока и побегов (стрелок), настаиваем сутки. Затем настой процедить и добавить 2 грамма марганцовки. Опрыскиваем томаты, перцы, баклажаны и картофель каждые 10 — 14 дней.

Солевые опрыскивания. В 10 литрах воды растворяем один стакан соли. Такая обработка создает на листьях защитную пленку, которая будет сдерживать попадание инфекции через устьица. Но надо помнить, что это профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала осмотрите растение и удалите уже поврежденные листочки.

Зола от грибка. На 10 л воды берем полведра золы: заливаем, настаиваем 3 дня, периодически помешивая. Даем отстояться и раствор (без осадка) доводим водой до 30 литров, добавляем хозяйственное или жидкое мыло. Используем для опрыскивания.

Медные уколы. Этот вариант профилактики и лечения подходит для томатов и даже запатентован немецкими учеными, которые победили фитофтороз, обматывая корни рассады медной проволокой. Наши дачники пошли дальше и прокалывают проволокой с содержанием меди стебель томата. Эту процедуру делают не раньше середины июля — к этому времени стебель должен стать прочным. Берем тонкую медную проволоку, прокаливаем ее на огне. Отрезаем кусочек длиной 4 — 5 см, вставляем его в стебель на высоте 10 см от корней, кончик загибаем внутрь. Его нельзя обматывать вокруг стебля!

Монилиоз

Это грибковое заболевание сожрало весь будущий урожай вишни на многих дачах. Цветки потемнели, засохли и осыпались. А теперь молоденькие листья отмирают, порой вместе с побегами последних двух лет. Вишня выглядит как ошпаренная кипятком. Болезнь быстро распространяется и может охватить вишневый сад за одну ночь. Сырая погода этому только способствует. Поэтому если в вашем дачном поселке или деревне вы наблюдаете подобное, то зараза скоро доберется и до ваших вишенок и слив. Монилиоз поражает все косточковые плодовые деревья, но яблони более устойчивы.

Методы борьбы:

— безжалостно удаляем все завязи, листья, побеги. Если поражены ветки, то их нужно срезать, захватывая 10 см здоровой древесины. Все это нужно сжечь;— окапываем деревья, чтобы дать побольше воздуха корневой системе;— обильно опрыскиваем деревья (проливая и почву) 1 %-м раствором бордоской смеси или препаратами, содержащими медь.

Помогут препараты «Хом», «Нитрафен» или «Олеокуприт». В идеале опрыскивания садов стоит проводить вместе с соседями. Обрабатывать нужно все деревья, не повредит и обильная побелка заболевших деревьев. И конечно, дезинфицируйте и закрывайте варом все ранки на деревьях.

В самых тяжелых случаях — когда серьезно поражена древесина — дерево придется спилить под корень и отказаться от посадки другого на этом же месте минимум на 2 — 3 года.

Парша и мучнистая роса

Парша — это целая группа грибковых заболеваний, которые поражают более 160 культур. В нашем регионе этой напасти максимально подвержены картофель (черные выпуклые язвочки на клубнях), яблони (поражаются плоды и нижняя сторона листьев) и свекла. Овощным культурам помогает рыхление и соблюдение севооборота. А вот плодовые деревья спасают обрезка и внекорневые подкормки современными удобрениями — «Солфан» и «ОптиСил» (названия могут быть написаны на английском языке).

Как и любой другой грибок, парша не любит медьсодержащие растворы, поэтому подойдут рецепты, приведенные выше. Кстати, 1%-ю бордоскую жидкость можно приготовить самим: 100 г медного купороса + 100 г извести + 10 литров воды.

Важно: своевременно убирать любую падалицу!

Мучнистая роса способна свести на нет все усилия при выращивании смородины, крыжовника, огурцов и кабачков. Напасть эта поражает и клумбы: флоксы, розы, циннии и даже бархатцы. Ее можно узнать по белому или серому налету на листьях и плодах. Со временем налет темнеет, буреет и становится плотнее. Растения образуют мало завязей, листья сморщиваются и опадают — растения замедляют рост.

Победить этот грибок помогут следующие меры:

— удаление листьев, расположенных близко к земле;— полив строго под корень и прореживание кроны кустов и посадок овощей;— укрытия для огурцов от утренней и вечерней росы;— опрыскивание препаратами «Топаз», «Фундазим», «Раек», «Гамаир», «Псевдобактерин-2».

Помогут и народные средства.

Мыльные купания. 4 г кальцинированной соды растворить в 1 л воды, добавить 4 г мыла или детского стирального порошка. Размешать, опрыскать растения 2 раза с интервалом 7 дней.

Чудо-вода. Готовим сброженную воду из любых сорняков. Для этого полведра мелко нарезанных сорняков заливают доверху горячей водой. Перемешивают, настаивают 2 — 3 дня, затем процеживают и опрыскивают растения.

Кефирные ванны. Скисшее молоко, кефир или простоквашу разбавляют водой в пропорции 1 : 10, тщательно размешивают и опрыскивают растения.

Полина Удовиченко

Дитан™ М-45 | Corteva Agriscience™

ФИТОФТОРОЗ (Phytophthora Infestans) Источник инфекции Пораженные клубни, пораженные растительные остатки, ооспоры, пораженная рассада томатов. Симптомы Бурые разрастающиеся пятна на листьях, белый налет с нижней стороны листа, почернение и загнивание ботвы во влажную погоду, побурение и засыхание в сухую, ломкость стеблей. ЭПВ Опрыскивание проводят до образования на поле очагов инфекции при высоте растений 15–20 см, далее — с учетом срока действия фунгицида, погодных условий, уровня устойчивости сортов к болезни. АЛЬТЕРНАРИОЗ (Alternaria Solani, A. Alternata, A. Infectoria и A. Tenuissima) БАКТЕРИОЗЫ. ЧЕРНАЯ НОЖКА (Pectobacterium carotovorum; P. atrosepticum; P. сarotovorum subsp. brasiliensis; P. carotovorum subsp. wasabiae; Dickeya dianthicola, D. solani ) Источник инфекции Конидии и мицелий, которые сохраняются на растительных остатках и в клубнях. Симптомы Сначала на нижних, а затем и на верхних листьях появляются сухие коричневые или черные пятна с характерным концентрическим рисунком. ЭПВ Обработку проводят при первых признаках заболевания на культуре. Симптомы Поражение основания стеблей, иногда ассиметричное увядание растений, по мере развития болезни наблюдается гниль на стебле, листьях. БУРЫЙ БАКТЕРИОЗ (Ralstonia Solanacearum Smith, Pseudomonas Solanacearum Smith) КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus, Corynebacterium sepedonicum) Источник инфекции Зараженный посадочный материал, почва, остатки растений. Симптомы Типичным признаком этого бактериоза является расщепление стеблей. Из поперечного их разреза вытекают капли бактериального экссудата бурого цвета. ЭПВ В фазу цветения при 1–2% пораженых растений. Симптомы Поражаются нижние листья, области между жилками листа становятся хлоротичными, края поражаются некрозами. На клубнях наблюдается сосудистое кольцо. Окружающая ткань становится бледно-желтой или стекловидной, темнеет по мере развития болезни.  ЭПВ — Экономический порог вредоносности

Фитофтора - симптомы, борьба, опрыскивание

Фитофтороз - заболевание, вызываемое грибами рода Phytophthora . Поражает множество различных видов растений, как травянистых, так и древесных. В садах симптомы фитофторы чаще всего наблюдаются на рододендронах и хвойных деревьях. Это заболевание очень опасно для растений, поэтому стоит узнать, как распознать симптомы фитофторы и как бороться с фитофторой в саду. Предлагаем лучшие спреи от фитофторы , способные спасти ваши растения!

Фитофтороз на рододендронах

Как распознать симптомы фитофторы?

Симптомы фитофторы могут немного отличаться на разных растениях . Заболевание очень быстро развивается при повышенной влажности или чрезмерно влажной почве и температуре выше 20 ° C. У садовых кустарников обычно наблюдается корневая гниль (очень часто поражение видно только на одной стороне побега), которая распространяется вверх. Отмирают одиночные побеги, на которых листья или хвоя становятся желто-коричневыми. Чтобы облегчить диагностику заболевания, ниже мы опишем симптомы фитофторы, характерные для каждой группы растений, где заболевание наиболее распространено.

Phytophthora на азалиях и рододендронах - инфекция может быть вызвана грибами Phytophthora cinnamomi , P. citricola , P. citrophthora или P. ramorum . Ранее это заболевание у рододендронов и азалий называлось корневой гнилью и корневой гнилью.

Симптомы фитофторы на рододендронах включают подавление роста растений, а также увядание и потемнение верхних листьев. Очень часто листья скручиваются по главной жилке в характерный валик и свисают на стебле. Обычно симптомы видны на одном или нескольких побегах , тогда как другие выглядят здоровыми. У основания пораженного побега может появиться гниль, а после выкопания растения можно увидеть, что корни ослаблены, а их кончики буреют (в частности, гниют мелкие корни волос).

Чтобы убедиться, что растение поражено фитофторой, кору у основания зараженного растения можно срезать острым ножом, прежде чем выкопать его. Если ткань древесины ржаво-красного цвета и ее можно четко отличить от здоровой ткани, это признак болезни фитофторы .

Фитофтора самшита - летом отдельные кусты желтеют, буреют, вянут и погибают. Это особенно заметно в случае живых изгородей из самшита, когда по неизвестной причине «выпадают отдельные куски». У основания побега можно увидеть гниль, распространяющуюся вверх, а также к корням.

Фитофтора на азалии

Фитофтора на хвойных - наблюдается угнетение роста многолетних растений. С одной стороны растения на отдельных побегах заметно небольшое пожелтение хвои, которое постепенно разрастается, цвет хвои меняется на коричневый или красноватый. Со временем целые растения могут погибнуть, а некоторые хвойные деревья, например кипарисы, окажутся обгоревшими. У корня наблюдается побурение тканей. Корневая гниль у основания побега обычно сначала появляется только на одной стороне побега , со временем разрастается и перемещается вверх. Удалив ножом кусок ткани, вы можете четко увидеть границу между здоровым участком и коричневым или красным пораженным участком.

Фитофтора - побурение хвои и загнивание основания соснового побега

Фитофтороз яблони - яблони поражаются Phytophthora cactorum , в середине лета листья яблони обычно становятся серыми, желтыми и коричневыми, а некоторые из них опадают. После детального осмотра ствола выясняется, что у основания есть коричневые пятна (обычно только на одной стороне побега), немного углубленные.

Фитофтора вереска - отдельные побеги желтеют и буреют, такие симптомы обычно появляются в середине лета, очень быстро увеличивается количество отмирающих побегов, пока не погибнет все растение. Фитофтора вереска также может проявляться в виде побурения только кончиков побегов, которые изгибаются в виде палочки и свисают вниз.

Стоит знать! Грибы рода Phytophthora также могут поражать овощные растения. У томатов именно гриб Phytophthora infestans вызывает серьезное и распространенное заболевание, которым является картофельный ожог на помидорах.

Борьба с фитофторой

Бороться с фитофторой очень сложно . Возбудитель может жить в земле и заражать растения от корня. Обычно симптомы сначала не видны, и мы не подозреваем, что приобретаемые нами растения могут быть инфицированы. Когда симптомы фитофторы отчетливо видны на листьях и побегах, растения часто не удается спасти.

Развитие болезни благоприятствует влажной и плодородной почвой . С другой стороны, растения реже заражаются на сухих и менее плодородных почвах. Хвойные и вересковые растения, в том числе азалии и рододендроны, рекомендуется высаживать в субстрат с добавлением компостированной сосновой коры. Перед посадкой новых растений стоит замочить их корни в растворе Поливерсума WP.

Polyversum WP - это биологический препарат, содержащий безопасный для растений гриб Pythium oligandrum , который паразитирует на грибах, вызывающих фитофтору. По этой причине он очень эффективен для уменьшения развития фитофторы.

Если вы заметили в своем саду растения, подозреваемые на заражение фитофторой , их следует внимательно осмотреть . Если есть корневая гниль и корневая гниль, все растение необходимо выкопать и удалить из сада. Остальные растения, растущие поблизости, поливают и опрыскивают Polyversum WP. Если симптомы фитофторы присутствуют только на отдельных побегах или мы не на 100% уверены, что это фитофтора, можно попробовать лечение. Больные побеги следует обрезать, а растения опрыскать и полить фунгицидом.

В местах, где росли растения, зараженные фитофторой , мы не пересаживаем виды, восприимчивые к этому заболеванию, как минимум 4 года, потому что возбудитель может выжить в почве. Также стоит его обеззаразить, полив фунгицидом. Наиболее часто для этой цели рекомендуется использовать Magnicur Energy 840 SL.

Другие фунгициды, используемые против фитофторы : Aliette S (борется с фитофторой на хвойных и декоративных растениях, таких как герберы), Proplant 722 SL (хвойные, цветущие декоративные растения, овощи, такие как помидоры, огурцы, салат), Previcur Energy 840 SL ( рододендроны и другие декоративные растения, овощи), Ridomil Gold MZ Pepite 67.8 WG (декоративные растения в почве и под покровом, фитофтороз картофеля и фитофтороз томатов).

Меры защиты от фитофторы можно заказать в магазине нашего справочника. Чтобы просмотреть предложение, нажмите кнопку ниже.

Препараты для огородных культур

Все препараты делятся на две группы – системные, которые проникают в растения и лечат его даже изнутри и не смываются дождями, и контактные. А есть такие, которые состоят из нескольких частей – контактной и системной. Например: Ридомил Голд или Акробат. Применять препараты надо блоками, то есть не более двух раз подряд одним и тем же составом.

Бордоская жидкость, Блу Бордо, Абига Пик, Хлорокись меди (Куприкол), Хомецин (Купрозан, Цихом), Дитан (Манкоцеб, Пенкоцеб), Поликарбацин, Цинеб − фитофтороз и пятнистости томата и картофеля, пероноспороз лука, ложная мучнистая роса огурцов и бахчевых, парша яблони и груши, пятнистости косточковых и т. д.

Тиовит Джет (Кумулус, Сера коллоидная) − мучнистая роса огурцов и бахчевых культур, лука, парша яблони, оидиум винограда и т. д. (во избежание ожогов не применяется на крыжовнике).

Эупарен Мульти − парша и мучнистая роса яблони и груши, оидиум и серая гниль винограда, серая гниль и мучнистая роса земляники, малины, смородины и крыжовника, мучнистая роса овощей закрытого грунта и т. д. (дополнительно активен против клещей). Микал − милдью винограда, ложная мучнистая роса овощных культур (не применяется на картофеле и томатах).

Ровраль − мучнистая роса и серая гниль земляники и винограда, мучнистая роса и серая гниль смородины, малины и крыжовника, серая и белая гниль томатов и огурцов в открытом и закрытом грунте, серая гниль тюльпанов и т. д.

Сапроль − мучнистая роса на всех культурах, парша яблони и груши, пятнистости косточковых, серая гниль земляники, оидиум и серая гниль винограда и т. д.

Превикур − корневые гнили и пероноспороз огурца и тыквенных.

Полирам − парша, пятнистости, ржавчина и серая гниль яблони и груши, фитофтороз и альтернариоз картофеля и томатов, милдью, пятнистости, белая гниль и антракноз винограда, ложная мучнистая роса и аскохитоз огурца, кабачков, тыквы и бахчевых, пероноспороз, аскохитоз и т. д.

Байлетон (Байзафон, Привент) − мучнистая роса на всех культурах, а также овощах закрытого грунта, парша яблони и груши, оидиум и серая гниль винограда, серая гниль земляники, монилиальный ожог и пятнистости косточковых и т. д.

Браво − альтернариоз, фитофтороз, пятнистости картофеля и томата, пероноспороз, кладоспориоз, ризоктониоз, шейковая гниль лука и чеснока, ложная мучнистая роса, альтерноспороз, кладоспориоз и ризоктониоз огурцов, кабачков и бахчевых и т. д.

Ридомил Голд, Акробат, Амистар Экстра, Оксихом, Метаксил (Ацидан) − милдью и пятнистости винограда, фитофтороз, альтернариоз и пятнистости томатов и картофеля, ложная мучнистая роса огурцов, бахчевых и других овощных культур и т. д.

Метамил, Танос, Сектин Феномен, Ширлан − фитофтороз, альтернариоз, пятнистости картофеля и томата. Курзат (Ордан) − фитофтороз, альтернариоз, пятнистости на картофеле и томатах, пероноспороз, аскохитоз, антракноз огурцов.

Квадрис, Кабрио − милдью и оидиум винограда, фитофтороз и альтернариоз томатов, мучнистая роса и пероноспороз огурца и т. д.

Строби − парша и мучнистая роса яблони и груши, милдью и оидиум винограда, фитофтороз, альтернариоз и пятнистости картофеля и томата, пероноспороз и мучнистая роса огурца и бахчевых, американская мучнистая роса и антракноз смородины и крыжовника, мучнистая роса и ржавчина роз и хризантем и т. д.

Топаз − мучнистая роса всех культур, американская мучнистая роса черной смородины, коккомикоз косточковых, пурпуровая пятнистость и серая гниль малины, мучнистая роса и ржавчина цветочно-декоративных культур и т. д.

Скор (Раек) − парша, мучнистая роса яблони и груши, клястероспориоз, коккомикоз, курчавость и пятнистости косточковых.

Хорус − мучнистая роса, парша, альтернариоз и монилиоз яблони и груши, монилиальный ожог и монилиоз косточковых, серая гниль земляники, монилиоз айвы.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Как вылечить сад? Чем болеют растения в этом сезоне | Сад | Дача

Необычные погодные условия лета 2017 года оказались благоприятными для развития многих болезней растений, в том числе и плодовых. Симптомы некоторых из них ярко проявили себя на листьях и ветках. Например, яблони этим летом сильно разболелись паршой, листовыми пятнистостями, мучнистой росой. Груша тоже страдала от мучнистой росы и ржавчины. Вишня стала жертвой монилиального ожога и коккомикоза, а на сливу и абрикос напала дырчатая пятнистость. В текущем сезоне пышным цветом расцвели болезни коры плодовых культур: цитоспороз, чёрный рак, фомопсиоз, поверх­ностный некроз и другие.

Заболевшие плодовые деревья рано начали терять листья, а верхушки однолетних побегов на многих из них стали сохнуть. Что сейчас можно предпринять, чтобы помочь деревьям?

Цитоспороз коры. Фото предоставлено читателем Парша яблони. Фото предоставлено читателем

4 лечебные процедуры

1. В начале сентября подкормите плодовые деревья фосфорно-калийными удобрениями (соблюдайте инструкции).

2. В эти же сроки для снижения инфекционного фона проведите опрыскивание фунгицидами. Подойдут препараты Хорус, Абига-Пик или Хомоксил.

3. Вырежьте усохшие ветви или побеги с последующей обработкой ран 2–3%-ным медным купоросом. Дайте ранкам подсохнуть и замажьте их садовым варом или масляной краской.

4. После листопада опрысните деревья 3%-ным водным раствором мочевины.

Опасная фитофтора

 У моей яблони трескается кора (см.фото). В прошлом году с одной стороны ствола появились трещины. После обработки они поджили, но сейчас ствол потрескался с другой стороны. Что делать?

И. Прохорова, Долгопрудный

Цитоспороз коры. Фото предоставлено читателем

Симптомы, которые можно разглядеть на присланных фотографиях, очень похожи на collar rot, или воротничковую гниль, которую на яблоне вызывает болезнетворный грибок, относящийся к одному из видов фитофторы – Phytophthora cactorum. На фотографии видно, что основание штамба дерева перехвачено кольцом поражённых тканей. Данное дерево, скорее всего, уже не вылечишь никакими средствами.

Если в саду есть другие молодые плодовые деревья, их рекомендуется пролить под корень растворами одного из препаратов, используемых против фитофтороза картофеля. Из таких средств для личных подсобных хозяйств разрешены Профит-Голд, Танос и Фамос. Наиболее эффективен другой фунгицид – Ридомил Голд МЦ. Хотя он тоже бывает в продаже, этот препарат относится к группе высокоопасных веществ, и применять его следует с обязательным использованием всех средств индивидуальной защиты (противоаэрозольный респиратор, резиновые перчатки) и других мер предосторожности. Яму после раскорчёвки и посадочные ямы для новых саженцев тоже проливают лечебным раствором.

Также видно, что яблоня привита на зеленокорый подвой. Можно предположить, что это ММ 106, который восприимчив к фитофторозу. Приобретая саженцы, ищите подвои с красноватой корой – они устойчивы к этой болезни.

Внимание, вирус!

 Когда моя малина с возрастом поредела, я подсадил к ней несколько растений, взятых у соседей. Но в этом году заметил, что некоторые «новенькие» выглядят необычно – очень сильно ветвятся, при этом побеги в конце сезона остались тоненькими (см. фото). Что с ними можно сделать?

Андрей П., Московская область

Похоже, что малина на фото поражена вирусным заболеванием «кустистая карликовость малины» или «израстанием», вызываемым вирусоподобным организмом фитоплазмой. Симптомы этих болезней на данной стадии похожи, и различить их можно только с помощью специальных методов диагностики.

Но при любом из этих диагнозов малину надо выкорчёвывать. Симптомы таких заболеваний проявляются не сразу, и поначалу хозяева могут не обратить на них внимания и тем самым ставят под удар соседей «больного». Ведь растительные организмы не в состоянии переболеть и выздороветь от вируса самостоятельно, и никакие домашние средства в мире не в силах им помочь. Поэтому кусты удаляют и сжигают.

Эта малина больна кустистой карликовостью или израстанием. Фото предоставлено читателем Фото предоставлено читателем

Следует отметить, что несколько экземпляров больной малины в ряду – показание к уничтожению всей плантации. Ведь и соседние растения малины могут быть больны вирусом или фитоплазмой, поскольку эти инфекции очень заразны: первая может передаваться от больных растений к здоровым с помощью пыльцы, а вторая переносится с помощью тлей и цикадок. Симптомы появляются не сразу, и их отсутствие – не гарантия здоровья. Соответственно, использовать внешне здоровые отпрыски из этих насаждений для посадки на новое место тоже не рекомендуется (они могут быть уже заражёнными).

После раскорчёвки больных кустов малину лучше не сажать на прежнее место, так как в почве могут остаться несущие инфекцию корневища. Для посадки на новую плантацию берите не случайно подвернувшийся посадочный материал, а саженцы из питомника с хорошей репутацией.

Смотрите также:

Болезни яблони и борьба с ними 9000 1

Болезни яблони могут привести к снижению качества и количества урожая, ослаблению целых деревьев или даже их отмиранию. Таким образом, симптомов болезни яблок не следует воспринимать легкомысленно. Стоит научиться распознавать отдельные болезни яблонь и узнать о методах борьбы с ними. Вот самые распространенные болезней яблони и борьба с ними на дачных и приусадебных участках.Откройте для себя лучшие способы получить здоровые яблоки из собственного сада!


Болезни яблонь. Слева направо: парша, бактериальный ожог, бурая гниль

Болезни яблони - парша

Парша яблони , вызываемая грибком Venturia inaequalis , является наиболее распространенной и достаточно трудно поддающейся контролю болезнью яблони. Парша в основном поражает листья и плоды. Первые симптомов парши яблони проявляются в середине мая, в период цветения. На листьях появляются оливковые, постепенно темнеющие пятна.Затем симптомы проявляются на бутонах и плодах в виде неправильных зубчатых пятен по краям, шероховатых на ощупь. Ранние зараженные плоды деформируются и опадают с дерева.

Парша яблони борется в основном химическими методами. Агротехнические процедуры, такие как удаление зараженных листьев и плодов, являются вспомогательной функцией в борьбе с этим заболеванием. Медьсодержащие фунгициды перед цветением, такие как Miedzian 50 WP (1,5 г на 500-750 мл воды/10 м²), Cuproflow 377.5 SC (20 мл на 8-10 л воды/100 м²) применяют для борьбы с паршой яблони в сады.) или Cobresal 50 WP (1,5 г на 500-750 мл воды/10м²).

Очень важно осеннее опрыскивание плодовых деревьев 5% раствором мочевины. Обработку следует проводить непосредственно перед опадением листьев, когда большая их часть еще находится на дереве. Тщательно опрыскивают целые кроны деревьев и уже опавшие под деревья листья. Опрыскивание плодовых деревьев мочевиной значительно снижает риск весеннего заражения от оставленных на зиму опавших листьев. Благодаря этому мы уменьшаем потребность в последующем опрыскивании весной.

Парша яблони - симптомы, опрыскивание, профилактика, борьба
Парша яблони - одна из самых распространенных и древнейших болезней яблонь, возделываемых в нашей стране.Вызывает многочисленные повреждения, в том числе закупоривание кожицы на яблоках. Симптомы болезни появляются каждый год, и необходимо регулярно бороться с паршой. Посмотрите, как побороть эту болезнь яблони, какие спреи эффективны против парши и можно ли обойтись без химии и побороть паршу естественными методами. Подробнее...

Болезни яблони - бактериальный ожог

бактериальный ожог яблони — наиболее серьезное бактериальное заболевание яблони . Вызывается бактерией Erwinia amylovora .Бактериальный ожог поражает все надземные части дерева. Наиболее характерными симптомами этой болезни яблони являются гангрена цветков и характерная тростовидная верхушка молодых побегов. Все дерево выглядит почерневшим от огня и умирает.

Бактериальный ожог является карантинной болезнью и строго борется с ней. Зараженные побеги следует срезать и уничтожить. Перед цветением опрыскайте яблони Кобресалом 50 WP (15 г на 5-7 л воды/100 м2) или в период цветения Миедзиан 50 WP (15 г на 5-7 л воды/100 м2) .

Болезни яблони - бурая гниль

Бурая гниль семечковых деревьев – заболевание, вызываемое грибком Monilinia fructigena , который часто поражает яблони. Симптомы видны в основном на плодах, реже на цветках. На яблоках появляются пятна бурой гнили, чаще всего в местах повреждения кожицы. На пятнах появляются концентрические светло-бежевые пылевые бородавки. Яблоки гниют на дереве, а затем засыхают и превращаются в черные мумии.Мумифицированный плод не опадает и остается на дереве на зиму, становясь на следующий год источником инфекции.

Для ограничения развития этого заболевания яблони следует собирать и уничтожать в период зимнего или весеннего формирования яблони. Если в предыдущем сезоне в нашем саду была бурая гниль косточковых деревьев, мы профилактически опрыскиваем деревья Силлитом 65 WP (10 г на 5-15 л воды на 100 м2). Заметив симптомы заболевания, опрыскайте яблони медьсодержащими препаратами - Миедзиан 50 ВР (1,5 г на 500-750 мл воды/100м²), Кобресал Экстра 350 СК (1,5 мл на 500-750 мл воды/100м²) .

Бурая гниль семечковых деревьев - борьба, опрыскивание
Бурая гниль семечковых деревьев, иначе известная как монилиоз, является одним из основных заболеваний яблони и груши, вызываемым грибом Moniliana fructigena . Особенно опасен дождливым и теплым летом, а его основным признаком является плодовая гниль на деревьях. Посмотрите, как уберечь яблони и груши от этой болезни. Подробнее...

Болезни яблони - мучнистая роса

Мучнистая роса яблони - очень вредоносное грибковое заболевание.Поражает яблони в садах и питомниках, угнетая рост побегов и листьев. Симптомы милдью яблони видны на почках, побегах, листьях и плодах. Наиболее вредоносно заражение почек и кончиков побегов, которые отмирают. Развивающийся плод покрывается белым порошкообразным налетом.

Борьба с мучнистой росой яблони осуществляется химическими и агротехническими методами. Профилактика заболевания заключается в устранении первичного очага инфекции путем вырезания зараженных побегов.Лучше всего проводить эту обработку весной, непосредственно перед цветением. Заметив симптомы , лечите милдью яблони , используя химические препараты с начала фазы цветения или после цветения, такие как, например, Каптан ПЛЮС 71,5 WP (20 г на 6-8 л воды/100 м²) или Сиаркол Экстра 80 WP (75 г на 6 л воды/100 м²).

Мучнистая роса и ложная мучнистая роса - борьба
Среди болезней, которые угрожают растениям в наших садах и домах, есть такие, которые поражают только избранную группу растений, но есть и такие, которые весьма универсальны - они поражают растения всех видов, независимо от растут ли они в саду, овощном магазине, декоративном саду, на террасе или в квартире.К последней группе болезней, несомненно, относится мучнистая роса. Вот как распознать его и эффективно бороться с ним. Подробнее...

Болезни яблони - рак плодовых деревьев

Рак плодовых деревьев , вызываемый грибком Nectria galligena , является распространенным заболеванием яблонь. Особенно вреден во влажном прибрежном климате. Симптомами этой болезни яблони являются раковые раны, образующиеся на стволах, ветвях и однолетних побегах. В больных местах кора отмирает и опадает с дерева, обнажая древесину.Характерным признаком рака плодовых деревьев является концентрическое расположение зон годового прироста на ране вокруг места первичного заражения. Раковые раны развиваются в течение нескольких лет, постепенно увеличиваясь и углубляясь.

В настоящее время не существует препаратов для борьбы с грибком, являющимся причиной заболевания, поэтому в борьбе с раком яблони профилактика является наиболее важной. При обрезке плодовых деревьев ранней весной раны от обрезки следует обрабатывать садовой мазью, содержащей фунгицид, напр.Фунабен Плюс 03 ПА. Удаляем все зараженные побеги, на которых могут откладываться споры гривы. Весной, в период формирования кроны, профилактически опрыскиваем деревья Топсином М 500 СК (15 мл на 5-7 л воды/100 м²).

Читайте также:

Болезни плодовых деревьев - описание, фото, борьба, опрыскивание
Болезни плодовых деревьев могут быть вызваны грибами, бактериями и вирусами. Иногда причинами болезней могут быть и неинфекционные факторы, такие как ошибки внесения удобрений или неблагоприятные условия выращивания.Типичными симптомами болезней являются обесцвечивание, деформация и увядание растений. Посмотрите фото и описания болезней плодовых деревьев и узнайте, как с ними бороться. Подробнее...

Бактериальный рак плодовых деревьев – симптомы, меры борьбы
Бактериальный рак плодовых деревьев – заболевание, поражающее многие виды плодовых деревьев, причем симптомы бактериального рака могут проявляться на многих органах деревьев, но наиболее характерным является выделение каучукообразного вещества из-под трещин на коре. Посмотрите, можно ли еще спасти такие деревья и как выглядит борьба с бактериальным раком у плодовых деревьев.Подробнее...

Болезни яблони при хранении
Болезни яблони при хранении сегодня представляют очень большую проблему не только для садоводов, но и для тех, у кого в приусадебном или приусадебном саду есть несколько яблонь. Поэтому стоит узнать, как предотвратить болезни хранения и что делать в случае их возникновения. Это самые распространенные болезни хранения яблок. Посмотрите, какое средство лучше всего защитит ваши яблоки от гниения и плесени. Подробнее...

Подготовлено на основе: З.Борецки, Наука о болезнях растений , Государственное сельскохозяйственное и лесное издательство, Варшава 2001, стр. 174-177, 239-243, 250-252, 256-257, 265.

.90 000 Наиболее распространенные болезни яблони 9 000 1

Яблоня ( Malus Mill.) Род многолетних растений, принадлежащих к семейству розовых. В мире известно около 25 дикорастущих видов, из которых некоторые известны в Польше, в основном как пахотные культуры. Яблони выращивают из-за яблочных плодов, в просторечии называемых яблоками. В Польше выращивают много сортов. Они различаются по размеру, цвету, вкусу, аромату, степени сладости и консистенции.Несомненно, яблоко является самым популярным фруктом в Польше, и нет домашнего сада, где бы не росла хотя бы одна яблоня.

Вне зависимости от того, собираемся ли мы посадить одно дерево, несколько или сад в несколько гектаров, мы всегда видим одним и тем же глазами своего воображения - чудесные, ароматные фрукты, из которых можно наколдовать неземные яблочные пироги, компоты, варенье или как раз тот момент, когда мы протягиваем руку, срываем красивый, пухлый плод и с удовольствием макаем в него зубы. Мы любим яблоки. К сожалению, яблони уязвимы для многих вредителей и болезней . Стоит знать, что грозит нашим деревьям и как бороться с агрессорами, чтобы дождаться обильного урожая. Систематический осмотр деревьев очень важен. Чем раньше будет замечено заболевание, тем быстрее реакция и эффективное действие.

Болезни яблони

Милдью яблони

На листьях появляется характерный белый мучнистый налет. Это грибковое заболевание, поражающее не только листья, но и почки, цветки и плоды яблони.При сильном поражении листовых почек они засыхают и в следующем сезоне вообще не развиваются. Точно так же и у молодых однолетних побегов, когда на их кончиках появляется белый налет, это означает, что их рост затормаживается и верхушки отмирают. Через некоторое время на налете можно увидеть черные точки, это споры грибка. Зараженные цветки плохо развиваются и обычно не дают плодов. Признак мучнистой росы на яблоках , сначала появляющийся на кожуре, ржавчины , которые со временем пробковеют.

Для лечения яблоневой мучнистой росы: все пораженные побеги необходимо срезать и затем опрыскать: Evasiol, Topas 100 EC, Magnicur Gold 50 WG

Парша яблони

Грибная болезнь, первыми симптомами которой являются оливково-зеленые пятна на листьях , которые со временем становятся коричневыми. Зараженные листья засыхают и опадают. Пораженные плоды имеют те же симптомы пятен, за исключением того, что они маленькие и деформированные.Зимует парша в опавших листьях и там развивается в течение зимы, чтобы весной поразить все близлежащие деревья.

Лечение парши яблони: Это заболевание трудно поддается контролю. Когда заражение очень сильное, может потребоваться выкорчевать все деревья. Поэтому важно применять осеннее опрыскивание раствором мучного червя и весной перед цветением, например, Miedzian 50 WP .

[продукт]

Пятнистость листьев яблони

Симптомы: небольшие коричневые пятна , появляющиеся на поверхности листовых пластинок , они неравномерно разбросаны по всей поверхности листьев.На них видны плодовые тела грибов в виде черных точек. Когда заражение сильное, листья начинают опадать, и все дерево ослабевает. В результате он теряет свою морозостойкость.

Борьба с пятнистостью яблони : опрыскивание препаратами на основе манкоцеба, при этом заболевании также рекомендуется проверенное средство Топсин М 500 SC .

Читайте также... Обрезка яблони – как выполнить процедуру?

Гангрена коры яблони

на стволе и ветвях появляются продолговатые пятна , вследствие чего кора буреет, начинает разрушаться и отваливаться в этих местах.Чем сильнее заражены деревья, тем больше начинает отмирать кора, как на стволе, так и на побегах. Если деревья молодые, они могут полностью погибнуть. Со временем болезнь начинает поражать плоды, на них появляются пятна гнили.

Борьба с гангреной коры яблони : Зараженные побеги следует удалить, а все раны замазать садовой мазью. Спрей Topsin M 500 SC .

Бактериальный рак коры яблони

Симптомы проявляются весной в виде побуревших цветков и побегов.И те, и те начинают умирать. Кроме того, на побегах появляются некротических пятна , которые со временем утолщаются и растрескиваются, а из этих трещин выходит отделяемое. С зараженных побегов болезнь распространяется на ветки и ствол, вызывая отмирание коры. Болезнь ослабляет деревья, снижает их иммунитет и повышает чувствительность к морозам.

Лечение бактериального рака яблони : пораженные побеги следует удалить, а раны замазать садовой мазью. Используйте распыление Copper 50 WP .

[продукт]

Горькая гниль яблок

Болезнь появляется на спелых плодах. На яблоках появляются пятна бурой гнили . Большая проблема в том, что болезнь может не проявиться до тех пор, пока плоды не будут храниться в погребе или холодильной камере. Затем на коже появляются многочисленные мелкие пятна, которые со временем увеличиваются в размерах . Кожа в этом месте натянута и слегка запавшая. В местах пятен образуются скопления конидиальных спор, которые при благоприятных условиях вызывают кремообразные пятна.Медленно гниль покрывает мякоть плода, которая приобретает горький вкус. Это заболевание крайне опасно. Может привести к потерям от 30 до 50% хранимых плодов.

Для борьбы с горькой гнилью яблони: для опрыскивания урожая плодов Топсин М 500 SC.

Бурая гниль семечковых деревьев

Эта болезнь в основном поражает плоды с пятнами бурой гнили и характерными кругами светло-коричневых спор.Зараженные яблоки в основном опадают, а часть засыхает на деревьях и становится т.н. мумии, в которых зимует гриб.

Лечение бурой гнили семечек : Соберите все упавшие плоды и мумии с дерева и утилизируйте их навсегда. Напыление Медь 50 WP .

Ожог

Это самое серьезное бактериальное заболевание . яблони. Чума поражает все надземные части растений, как листья, побеги, так и цветки.Это заставляет их сохнуть таким образом, что они выглядят как обожженные, отсюда и название болезни. Побеги засыхают с верхушек, кора трескается и начинает шелушиться и отслаиваться. Молодые веточки характерным образом изгибаются, образуя палочки. бактериальный ожог является карантинной болезнью, и с ней необходимо бороться.

Борьба с бактериальным ожогом: зараженных побега необходимо срезать и утилизировать, а раны на деревьях замазать садовой мазью.В период цветения рекомендуется опрыскивать средством Miedzian 50 WP .

[продукт]

.

Самые распространенные болезни яблонь | блог и справочник по садоводству Sadowniczy.pl

Наиболее распространенные болезни яблонь

При закладке фруктового сада глаза воображения видят деревья, которые красиво раскрываются, а их ветви гнутся под напором плодов. Мы можем представить, какие варенья и деликатесы мы будем из них создавать, мы почти чувствуем их запах. Почти… На самом деле может случиться так, что на наши деревья нападет какая-нибудь болезнь или вредитель, и мечты о высоком урожае лопнут, как мыльный пузырь.. Представляем вам сокращенную азбуку болезней яблони, чаще всего появляющихся в саду.

Яблони

При выращивании яблонь необходима профилактика, которая в значительной степени снижает возникновение отдельных заболеваний. Знание выращивания яблонь, их требований и ухода в сочетании со знаниями об основных болезнях должно принести удовлетворительные результаты. Круглогодичный и тщательный осмотр яблонь позволит быстро реагировать в случае возникновения каких-либо поражений.

1) Парша яблони

Симптомами этого заболевания являются пятна на листьях оливково-зеленого цвета. Позже пятна становятся коричневыми. Листья засыхают и опадают. Подобные пятна можно заметить на плодах яблони, которые становятся крошечными и деформированными. Мицелий яблоневой парши зимует на опавших листьях. Он развивается в течение зимы и начинает поражать близлежащие деревья весной, поражает также деревья груши.

Борьба с паршой яблони

Это довольно обременительно.Очень важно опрыскивать деревья осенью перед дефолиацией раствором мучного червя. Также в фазу распускания почек опрыскиваем препаратами меди, в том числе: Miedzian 50 WP, Syllit 65 WP , Carpene 65 WP или Score 250 EC , для последующего опрыскивания суспензией Kaptan 50 WP или Merpan 80 WG. Иногда может потребоваться удаление сильно зараженных деревьев и сжигание листьев.

2) Гангрена коры яблони

Потемневшая кора, которая разрушается и отслаивается.Наиболее частым симптомом являются продолговатые пятна, образующиеся вокруг очагов инфекции. Сильно зараженные деревья страдают отмиранием коры на побегах или стволах. У молодых деревьев заражение ствола приводит к гибели растений. Кора в месте заражения четко отсечена от здоровых тканей, так как в месте заражения она покрыта темными холмиками, из которых сочятся капли кремовой слизи. Даже плоды с гниющими пятнами поражаются параличом.

Борьба с гангреной коры

Удалять пораженные части растений ниже места поражения (ткани больного дерева срезать до здоровой древесины).После срезки и сбора плодов также стоит использовать опрыскивания (Топсин М 70 WP, Фунабен Плюс 03 Па) и защищать ранки мазями.

3) Милдью яблони

Листья покрыты порошкообразным белым налетом, состоящим из мицелия, стеблей и конидиальных спор гриба. Кроме того, заболевание может поражать бутоны яблони, цветки и плоды. Сильно зараженные листовые почки часто отмирают и в следующем сезоне не развиваются. Менее зараженные листья мельче, скручиваются и сморщиваются.На молодых однолетних побегах также может появиться белый налет на их верхушках, пораженные побеги чахнут, а их верхушки часто отмирают. На этом налете можно увидеть темные пятна – это окружение грибка. Зараженные цветки плохо развиваются и не плодоносят. На плодах появляются русские – на поврежденной грибком кожуре образуется пробковая ткань.

Борьба с мучнистой росой яблони

заключается в срезании зараженных побегов и опрыскивании: Siarkol Extra 80 WP, Karathane 18.25 WP, Nimrod 25 EC, Bayleto 5 WP, Rubigan 12 EC, Tiowol 800 SC

.

4) Пятнистость листьев яблони

На поверхности листовых пластинок появляются мелкие коричневые пятна, разбросанные по всей их поверхности.На этих пятнах можно увидеть черные точки, являющиеся плодовыми телами грибов. При сильном заражении преждевременно опадают листья, дерево становится ослабленным и более чувствительным к морозам.

Лечение пятнистости листьев яблони

Заключается в опрыскивании деревьев препаратами на основе манкозеба в начале вегетации и с окончания цветения: Dithane Neotec 75 WG, Sancozeb 80 WP, Pennfluid 420 SC, MAC-Mankozeb 75% WG, Sadoplon 75 WP

5) Бактериальный рак коры яблони

Весной зараженные цветы и побеги начинают буреть и отмирать.На побегах появляются некротические пятна, затем появляются утолщенные раны с разливами, и побеги отмирают. Болезнь распространяется с зараженных гроздей прямо на ветки и ствол, вызывая некроз коры. Особенно подвержены этому заболеванию вишни, абрикосы, черешни, персики, яблони и груши. В результате заражения деревья ослабевают, имеют меньшую сопротивляемость и могут быть более чувствительными к морозам

Лечение бактериального рака

Зараженные побеги растений срезать ниже места заражения, образовавшиеся от порезов раны замазать мазями, деревья опрыскать препаратами (напр.Miedzian 50 WP,) в периоды: набухания бутонов, цветения и листопада или др.: Nordox 75 WG, Champion 50 WP, Cuproflow 375 SC, Flowbrix 380 SC, Funguran easy 50 WP

6) Бурая гниль семечковых деревьев

в основном поражаются плоды. В результате деятельности Monilinia fructigena на плодах появляются коричневые и гниющие пятна с характерными кругами сгруппированных спор. Большинство зараженных плодов опадают, а некоторые остаются на деревьях в виде засохшей мумии.В этих остатках сухофруктов и в побегах гриб зимует, поэтому следует удалять и мумии, и зараженные побеги. В случае сильного заражения рекомендуется опрыскивать, например, Miedzian 50 WP сразу после опадения бутонов. При необходимости курс лечения следует повторить.

7) Горькая гниль яблок

поражает спелые плоды гнилью и коричневыми пятнами. Серьезная проблема хранения фруктов. За две недели до сбора плодов следует провести опрыскивание, например,Топсин М 500 СК. При необходимости можно провести две обработки, но первую обработку следует провести за 4 недели до планируемого сбора плодов

Болезнь возникает на фруктах, хранящихся в хранилищах с регулируемой атмосферой, холодильных камерах и холодильных камерах. На заключительном этапе хранения плодов, в период созревания плодов, вокруг дыхалец появляются многочисленные мелкие пятна. Со временем пятна увеличиваются в размерах и могут сливаться, достигая в диаметре до 4 см.Кожа в месте пятен натянута, слегка впалая. Пятна гниения светло- или темно-коричневые с более светлой каймой. На их поверхности часто имеются многочисленные возвышения, представляющие собой скопления конидиальных спор, которые в условиях повышенной влажности воздуха создают кремообразные натеки с поверхности кожи. Гниль покрывает мякоть плода, которая приобретает горький вкус. Заболевание очень вредоносно, особенно в годы с повышенной влажностью воздуха и частыми осадками, когда непосредственно перед сбором урожая происходит массовое спороношение гриба и многочисленные заражения плодов.Потери из-за гниения фруктов в магазине и холодильной камере могут достигать 30 - 50 процентов .

Борьба:

Борьба с болезнями заключается в применении одного или двух опрыскиваний препаратами бензимидазола за четыре-две недели до сбора урожая.

8) Серебристые листья

Вызывается грибком пурпурной кожи Chondrostereum purpureum . Заражение им происходит чаще всего через открытые раны, полученные в результате сломанных конечностей, веток, а также при морозных повреждениях или порезах.Грибок вызывает многочисленные изменения коры, которая со временем загнивает и начинает отслаиваться от древесины. В последней фазе болезни на зараженном дереве наблюдаются многочисленные плодовые тела в форме крыши. Еще один очень важный симптом — листья от свинцово-серого до серебристого цвета, на которых мякоть отделяется от кожицы.

9) Кольцевая гниль основания пня

Вызывается Phytophthora cactorum и заражение происходит через раны, трещины и т.п.Грибок поражает корневую шейку, основание ствола дерева и, в худшем случае, корни. Заражение вызывает изменения в коре и, наконец, оставляет обесцвечивание в виде пожелтения или коричневого цвета, что доказывает медленное отмирание целых растений. Борьба с болезнью – это, прежде всего, профилактика, т.е. выращивание яблонь на не слишком влажной местности. В качестве меры предосторожности можно использовать Aliette 80 WG

.

10) Одним из наиболее известных бактериальных заболеваний яблони является бактериальный ожог .Его вызывает Ervinia amylovora, и каждый садовод молится, чтобы он не атаковал сад просто так. Заражаются листья, цветки и побеги, которые со временем становятся коричнево-черными, как будто их обожгли. Побеги засыхают с верхушек, а кора трескается и начинает кусками отслаиваться от здоровой ткани.

Боремся с бактериальным ожогом на постоянной основе путем удаления зараженных частей, которые распиливаем на здоровую древесину, а в случае более сильного заражения, к сожалению, приходится удалять деревья и сжигать их.Профилактически применяем препараты меди в фазу набухания почек и цветения, а также в фазу роста плодов. Примером средства, которое можно использовать, является Miedzian 50 WP, Cuproflow 375 SC (только в фазу бутонизации и цветения) .

.

Болезни и вредители яблони - симптомы и меры борьбы 9000 1

1Болезни и вредители грецкого ореха

2 Болезни и вредители смородины – виды, симптомы и борьба

3 Болезни и вредители винограда – симптомы и борьба

4 болезни малины

5 Обрезка яблони – после посадки, формирующая, лучевая и омолаживающая

6Природные и химические спреи против тли

7Правильная прививка яблони

8Чистки – симптомы и проверенные методы борьбы

9Эффективное опрыскивание яблонь

10 Серая гниль – профилактика, симптомы и лечение

3,4/5 (276 оценок)

Яблони являются одними из самых популярных фруктовых деревьев в Польше, так как они довольно устойчивы к низким температурам и дают вкусные плодов .К сожалению, они также часто страдают от многочисленных болезней и подвергаются нападению вредителей .


Болезни


Наиболее распространенные болезни, поражающие яблони, включают:

1. Парша яблони - опасное заболевание, вызываемое грибком Venturia inaequalis . Его симптомы — некротические пятна оливкового цвета на молодых листьях, которые со временем увеличиваются и становятся коричневыми. В местах пятен ткань подсыхает и осыпается.На зараженных плодах пятна приобретают вид растрескивающихся, коричневых и утолщенных струпьев. Заболевание снижает размер и качество урожая и делает невозможным хранение яблок. Борьба с патогеном заключается в основном в использовании соответствующих препаратов для защиты растений, зарегистрированных в Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов (например, Miedzian 50 WP, Kaptan Plus 71.5 WP, Delan 700 WG). Однако эффективность обработок во многом зависит от выбора правильного препарата, адаптированного к текущим климатическим условиям и фазе развития деревьев (напр.меди до фазы зеленого бутона).

2. Мучнистая роса яблони - распространенное заболевание, вызываемое грибком Podosphaera leucotricha . Его симптомы видны уже на молодых листьях, которые сразу после распускания деформируются и покрываются белым мучнистым налетом. Заболевание также поражает цветочные почки, которые покрываются белым налетом, буреют, отмирают и не плодоносят. Первая обработка, помогающая бороться с болезнью, заключается в удалении всех зараженных побегов во время весенней обрезки.Дополнительно следует проводить опрыскивание химическими препаратами, рекомендованными Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов (например, Дискус 500 WG, Сиаркол 80 WP, Каптан Плюс 71,5 WP).

Парша яблони на плодах

4. Рак плодовых деревьев - грибковое заболевание коры, вызывающее некротические коричневые пятна, которые со временем покрываются толстой мозолистой тканью. Ткань каждый год нарастает новыми слоями, либо зарастая раной, либо вызывая ее открытие (обнажение древесины).Заболевание может привести к значительному снижению урожайности, слабости растений и даже гибели деревьев . Для его профилактики после рубки деревьев смазывайте раны Фунабен Плюс 03 ПА, а при появлении заболевания своевременно опрыскивайте деревьев Топсином М 500 СК.

5. Ожог - опасное бактериальное заболевание яблони и груши, вызываемое Erwinia amylovora. Симптомы видны на бутонах, цветках, листьях, плодах и побегах. Зараженные цветки становятся водянистыми, быстро увядают, буреют, отмирают и остаются на побегах.Листья покрываются красно-коричневыми пятнами, которые быстро покрывают всю листовую пластинку и заставляют ее сохнуть и скручиваться. Больные листья, как и цветы, остаются на дереве. Молодые верхушки побегов искривляются и отмирают, а зараженные плодовые почки превращаются в усохшие мумии. На ветвях и конечностях появляются связки, а кора ломается. Болезнь очень серьезная, потому что, когда она возникает, деревья уже невозможно спасти. По этой причине наиболее важной является профилактическая обработка, заключающаяся в заблаговременном опрыскивании соответствующим препаратом для защиты растений (напр.Miedzian 50 WP, Miedzian Extra 350 SC, Cuproflow 375 SC, Funguran Forte 50 WP).

Яблоко


Вредители


К наиболее распространенным вредителям, поражающим яблони, относятся:

1. Яблоневый плод - это гусеница-бабочка из семейства листовых, ответственная за гусеницу яблони. Вылупившись из яйца, он вгрызается в мякоть плода, сильно повреждая ее и заставляя яблоки преждевременно опадать.Защита деревьев от плодоношения заключается в своевременном применении соответствующего препарата для защиты растений (например, Каратэ Зеон 050 КС, Моспилан 20 СП). читать дальше...

.90 000 LODR в Коньсковоле - Самые распространенные болезни яблок при хранении

Болезни хранения по-прежнему являются большой проблемой, с которой трудно бороться даже в лучших хранилищах и холодильных камерах, в значительном случае они касаются садоводов, которые хранят свои фрукты в различных погребах и прохладных местах.

Болезни яблони при хранении вызываются примерно 20 видами грибов, некоторые из них распространены, другие встречаются реже или спорадически.Одним из способов заражения плодов является проникновение внутрь плодов спор грибов через неповрежденную кожуру и дыхальца, таких как Pezicula - горькая гниль яблони, Botrytis cinerea - серая гниль яблони и парша яблони.

Эти заболевания обычно сначала незаметны, а проявляются только при хранении со временем. Другие болезни вызываются поврежденной кожурой, такие как Penicillium expansum — мокрая гниль яблок и Monilinia fructigena — бурая гниль яблок. Плоды часто заражаются и быстрее загнивают во влажные годы и от деревьев, перегруженных азотом в период вегетации.Некоторые грибы (родов Penicillium, Alternaria, Fusarium) продуцируют микотоксины, вредные для здоровья человека, необходимо помнить, что в мелких пятнах гниения, вызванных Penicillium expansum, находятся микотоксины, называемые патулин

Наиболее важные болезни хранения яблок описаны ниже

Горькая гниль яблок - так называемая проушина для яблок 9000 3

Горькая гниль яблони в последнее время является одной из самых распространенных болезней при хранении.Источником инфекции являются два вида грибов из семейства Peziculu, которые также вызывают гангрену коры яблони и бессимптомно развиваются на побегах яблони. Источником заражения плодов являются отмершие побеги и гангренозные раны. Конидиальные споры переносятся с каплями дождя на плоды, где попадают в дыхальца и прорастают. Болезнь может быть незаметна, пока яблоки не созреют для употребления в магазине, когда на них появляются светло-коричневые, затем более темные пятна гнили. В этот момент кожица слегка впалая, блестящая и натянутая, гладкая, мякоть мягкая, но не влажная (рис.4). Количество пятен гнили на плодах может варьировать от нескольких до десятка, а диаметр одного не может превышать 5 см. Восприимчивые сорта: Голден Делишес, Гала, Эльстар, Чемпион, Пинова, Лигол, Фиеста, Рубин . Если поместить зараженные яблоки в различные хранилища, то симптомы сначала проявятся в хранилище, затем в обычном холодильнике и, наконец, в КС, который хранится при низких температурах и не подавляет рост грибка . Важным мероприятием является осмотр сада, удаление зараженных побегов и обработка гангренозных ран.

Серая гниль яблок

Это вторая наиболее распространенная болезнь хранения яблок в Польше.Гриб Botrytis cinerea поражает в первую очередь цветы, плоды и плоды, долгое время остается «спрятанным» в чашечке яблока, а гниль развивается только при хранении. Во влажные годы в саду может появиться серая гниль в виде сухой и мокрой розеточной гнили. Заражению цветков способствует влажная и прохладная погода во время цветения, а споры заражают яблоки, повреждая кожицу. При хранении на плодах появляются пятна бурой гнили, со временем поражающие весь плод, которые сморщиваются и покрываются гифами, поражающими соседние яблоки, и образование типичных для этого заболевания гнезд гнили.Чем дольше хранятся яблоки, тем больше плодов поражает болезнь. Хорошо развивается при КА, УЛО и обыкновенном.

Botrytis cinerea встречается на яблонях разных сортов, чаще всего на плодах Лигола, Эльсталь, Глостер и Гала, Кортленд. Факторами, способствующими возникновению болезни, являются: дождливая погода во время цветения и в предуборочный период, помещение влажных плодов в холодильник, недостаточная вентиляция камер хранения.

Парша яблони

Симптомы могут присутствовать на листьях, стеблях плодов, плодах, плодах, почках и побегах.Сильно пораженные бутоны опадают или образовавшиеся плоды покрываются опробковевшими или даже растрескавшимися темно-серыми или черными пятнами разной величины (Фото 1). Эти пятна обычно имеют диаметр 1-5 мм. На одном плоде может быть от нескольких до нескольких десятков пятен. Яблоки могут быть заражены в течение всего вегетационного периода. Источник так называемого Поздняя парша – это пятна парши на листьях и плодах, образующие споры во второй половине лета. Однако яблони могут заражаться в течение всего вегетационного периода. Более ранние инфекции проявляются в саду, тогда как более поздние инфекции, возникшие непосредственно перед сбором урожая, видны только во время хранения - обычно это небольшие темные пятна..Инфекциям благоприятствует дождливая погода - споры конидий переносятся в каплях воды с листьев на плоды во время дождя. Болезнь возникает на яблоках, хранящихся в холодильных камерах и на складах. Это единственная инфекционная болезнь хранения, которая не вызывает гниения плодов, но значительно ухудшает их качество.

Мокрая гниль яблок

Заболевание вызывается несколькими видами грибов Penicillium, чаще всего Penicillium expansum. Название «мокрая гниль» — заболевание, развивающееся в месте повреждения кожицы, вызывающее быстрое разложение мякоти яблони.Споры Penicillium находятся в почве, воздухе и на поверхности деревянных ящиков. Когда плод начинает гнить, он становится очень мягким, водянистым и даже при легком прикосновении растрескивается, обнажая тонкую коричневую мякоть, которая дополнительно издает неприятный запах. На поверхности гниющих плодов появляются пятна, покрытые бело-зелеными пылящими скоплениями спорообразующего мицелия (Фото 3). Основное место заражения мягкой гнилью — раны плодов и иногда чечевицы на помятых яблоках.Из-за довольно быстрой ферментативной активности гриб вызывает очень быстрое загнивание плодов. Вредоносность болезни связана также со способностью Penicillium expansum образовывать в гниющих плодах микотоксин - патулин

.

Бурая гниль яблок

Monilinia fructigena встречается как на семечковых деревьях (яблони), так и на плодовых деревьях (сливы, абрикосы). Болезнь имеет две формы: летнюю – протекающую в саду, и складскую – при хранении.Хроническая форма заболевания начинается с образования небольшого гнилостного пятна вокруг очага поражения кутикулы. Гниль увеличивается в размерах, покрывает весь плод, который постепенно засыхает и сморщивается. Гниющее яблоко чернеет (фото 2), а гнилой плод при повышенной влажности покрывается псевдоклероциями. Источником заражения плодов в саду являются оставленные на деревьях и под деревьями мумии, на которых летом образуются споры гриба. Форма хранения более распространена в магазинах, чем в холодильных камерах. Заболевание проявляется в первые недели хранения плодов.Сорта с нежной, восприимчивой к повреждениям кожицей более подвержены бурой гнили.

Мариуш Вы купите

.

Боль в животе после яблока - Wapteka.pl

 ból brzucha po jabłku

Диетологи рекомендуют съедать 1-2 яблока в день. Эти фрукты содержат большое количество воды, что делает их идеальными для увлажнения. Однако это далеко не все преимущества регулярного употребления яблок. Они также являются ценным источником витаминов и питательных веществ. Тем не менее, у некоторых людей после употребления яблок могут появиться неприятные недомогания в виде болей в животе, газов и газов. Так почему болит живот после употребления яблок? Каковы свойства и витамины яблока? Полезно ли есть яблоки? Что в плодах?

Свойства яблока

Яблоко содержит пектины, представляющие собой растворимую фракцию клетчатки.Набухая в желудке, они замедляют его опорожнение, обеспечивая тем самым длительное чувство сытости. Стоит отметить, что пектины уменьшают чувство голода и предотвращают перекусы между приемами пищи, что способствует похудению. Кроме того, яблоки также полезны для здоровья. Эти фрукты снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, яблоки укрепляют иммунитет организма, защищают от астмы и уменьшают ее симптомы, а также участвуют в профилактике заболеваний глаз.Яблоки являются богатым источником антиоксидантов, благодаря которым они предотвращают образование свободных радикалов в клетках. Кроме того, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам фрукт нейтрализует последствия окислительного стресса и омолаживает кожу. Также стоит отметить, что пектин, содержащийся в яблоках, помогает выводить из организма токсины и тяжелые металлы.

Пищевая ценность яблок

Свежие яблоки – настоящий кладезь витаминов и питательных веществ. Фрукты являются источником многих витаминов группы С, В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), А, D, Е и К.Кроме того, яблоки богаты клетчаткой, токоферолом, ретинолом, бета-каротином и ликопином, а также калием, марганцем, железом, кальцием, магнием, фосфором, медью и пектином. Также стоит отметить, что эти фрукты низкокалорийны, ведь в одном крупном яблоке всего около 130 калорий. По этой причине людям на диете особенно рекомендуется есть яблоки. Кроме того, похудению способствует высокое содержание клетчатки, облегчающей пищеварение. Кроме того, клетчатка в яблоках полезна при запорах и улучшает перистальтику кишечника.

Боль в животе после употребления яблока

Боль в животе и желудке после употребления свежего (сырого) яблока встречается довольно часто. Как правило, эта ситуация вызвана непереносимостью фруктозы, сахара, содержащегося во фруктах. когда он не всасывается должным образом в тонком кишечнике, он попадает в толстый кишечник. В толстом кишечнике фруктоза ферментируется бактериями. Результатом этого процесса является образование водорода и углекислого газа. Это, в свою очередь, вызывает неприятные недомогания: метеоризм, желудочные и желудочные боли, а нередко еще и диарею и газообразование.Иногда это заболевание появляется после употребления нескольких фруктов, но у некоторых людей с особо чувствительным пищеварительным трактом оно может возникнуть после употребления одного яблока. Также стоит отметить, что иногда пищеварительная система не переносит только большое количество фруктового сахара (фруктозы). Это означает, что неприятные недомогания в виде расстройства желудка, болей в животе и метеоризма появляются только после употребления в пищу сладких сортов (видов) яблок.

Вздутие живота от яблок и другие неприятные недомогания могут появиться и у людей с чувствительным желудком.Эти фрукты содержат инактивирующие ферменты поджелудочной железы. В этом случае рекомендуется есть вареные яблоки. Кроме того, неприятные недомогания могут появиться в результате употребления слишком большого количества яблок. В такой ситуации они могут возникнуть в результате процессов брожения, протекающих в организме. Решением проблемы может стать ограничение количества употребления фруктов до 1-2 в день. Боль в животе от яблока может появиться и при употреблении его сразу после очередного приема пищи, а также натощак или ночью перед сном.

.

сортов яблок! Вы знаете их всех? Любимый эко-магазин

Хорошие яблоки — один из самых востребованных продуктов органического земледелия. Сочный, твердый и сладкий, это то, что нам нравится больше всего. Однако разновидностей этого чуда природы бесчисленное множество и наверняка у каждой из нас есть свои любимые ;) В сегодняшнем блоге мы представляем самые популярные из них :)

О яблоках изначально

Яблоки – одни из самых популярных фруктов в нашей стране.Купить его можно в любое время года, вкусно в сыром или приготовленном виде. Идеально подходит для десертов или мясных блюд. Их широкое применение обусловлено множеством их разновидностей, отличающихся размерами, цветом, сочность и вкусом.


История

Яблоки происходят из района Алтайского хребта, где и по сей день произрастает их дикий предок (Malus siversii). Их выращивали на протяжении тысячелетий в Азии и Европе, а их семена были завезены в Северную Америку европейскими колонистами.
Яблоки попали в Польшу в 12 веке из Западной Европы. Их выращивание было начато отцами-цистерцианцами, которые начали прививать дикие яблони, получая все более крупные садовые яблоки. Они первыми заложили яблоневые сады в Сандомирском крае, при монастыре в Копшивнице.
В 19 веке практически в каждой сандомирской усадьбе, замке или заводи были посажены фруктовые деревья, на которых росли ароматные и сочные яблоки.
В настоящее время Польша является одним из мировых лидеров по производству яблок, занимая третье место после Китая и США.

Внешний вид
Яблоня домашняя (Malus domestica) – самое популярное садовое растение умеренного климата. Характеризуется высокой морозостойкостью, поэтому может расти и в гораздо более холодных регионах, чем Польша. Яблоня плохо переносит тропический климат, так как отсутствует осенний период, в течение которого деревья впадают в спячку. Интересен тот факт, что единственный способ культивирования яблонь в жарком климате – это искусственно вызывать состояние покоя деревьев, вручную обрывая их листья.
Плод яблока - яблоко имеет форму, похожую на шар, с углублением наверху, из которого растет плодоножка. Кожица яблока тонкая и гладкая, со временем она становится более мягкой и морщинистой, что не означает, что яблоко непригодно к употреблению. Спелые яблоки могут издавать слегка сладковатый запах.

Сорта
В настоящее время в мире насчитывается несколько тысяч сортов яблок. Ниже приводится краткое описание некоторых из них:

Кисло-сладкие сорта:

Красный принц - крупные или очень крупные яблоки с гладкой блестящей кожицей, покрытые интенсивным, темно-бордовым румянцем.Мякоть очень твердая, кремово-желтая, с высокими вкусовыми качествами. Чаще всего едят сырыми. Также их используют в вареньях – джемах и муссах, вкусны они и в качестве добавки к утке и дичи, а также к пирогам, оладьям и оладьям.

Голстер - довольно крупные яблоки с очень сочной, мягкой, хрустящей и ароматной мякотью. Идеально подходит для фруктовых салатов, вкусна для тортов и в качестве начинки для мясных блюд.

Джонаголд - крупные яблоки.Их мякоть желтая, нежная, крупнозернистая, сочная и ароматная. Эти яблоки идеально подходят для употребления в сыром виде, вкусны для салатов и сидра. Часто выбирают для домашних компотов и мармеладов. Они также подходят для жарки, тушения и даже могут быть заморожены.

Джонагоред - яблоки с гладкой и жирной кожицей. Он почти полностью покрыт темно-красным румянцем. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая. Яблоки этого сорта сочные, ломкие и очень нежные.Их можно есть в сыром виде, а также в виде домашних консервов, таких как мармелады или компоты.

Голден деликатес - яблоки среднего размера шаровидной, конической формы. Кожица светло-зеленая или светло-желтая, слегка красноватая. Мякоть кремово-желтая, в меру сочная, ароматная, очень вкусная. Это отличная хрустящая закуска. Они вкусны в домашних консервах, а также отлично подходят для соков и компотов. Их можно запекать и использовать в качестве добавки к мясу и пирогам, таким как штрудели, булочки и яблочные пироги.

Лигол - крупные яблоки с твердой, блестящей, желто-красной кожицей. Их мякоть кремовая, сочная, нежная и ароматная. Они относятся к десертной разновидности, а значит их лучше есть сырыми. Их тонкий пряный вкус делает их идеальными для яблочного пирога.

Гала - отличаются интенсивным ароматом, вкусны в сыром виде в качестве закуски на обед или в качестве дополнения к салатам. Они также идеально подходят для консервирования с другими фруктами, например.груши. Идеально подходит для сушки.

Айдаред - яблоки с гладкой и блестящей кожицей. Они зеленого цвета, покрыты ярко-красным румянцем. Бело-кремовая мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, твердая и хрустящая. Из-за своих вкусовых свойств их особо не рекомендуют есть в сыром виде, но из них можно приготовить вкуснейшие яблочные соусы, яблочные пироги и сидр.

Муцу - очень крупный плод с гладкой, зеленой кожицей, иногда с легким румянцем на солнечной стороне.Мякоть кремовая с зеленоватым оттенком, крупнозернистая, довольно твердая, сочная и вкусная. Яблоки Муцу особенно рекомендуются для консервирования. Их можно использовать для приготовления яблочных соусов, яблочных пирогов и яблочных пирогов.

Пирос - популярный, летний, десертный сорт яблок. Плоды от среднего до крупного размера. Очень вкусные, сочные и хрустящие. Чаще всего они предназначены для непосредственного употребления в пищу, но их можно использовать в вареньях или найти под ароматной крошкой в ​​яблочном пироге.

Поларед - яблоки этого сорта шаровидные, приплюснутые, имеют гладкую блестящую кожицу с темно-красным румянцем, покрывающим почти всю поверхность плода. Средние и крупные плоды с очень вкусной белой мякотью. Идеально подходит для муссов и пюре.

Сладкие сорта:

Лобо - крупные яблоки с гладкой желто-зеленой кожицей с сильным, темно-бордовым румянцем. На свежесобранных плодах есть нежный белый налет – вам не о чем беспокоиться, это естественное явление.Твердая кожица четко отделена от нежной, очень сочной и сладкой мякоти. Эти яблоки идеально подходят для употребления в сыром виде. Они также подходят для десертов и варенья – из них можно приготовить муссы и мармелады.

Champion — крупные яблоки с довольно рыхлой кремово-белой мякотью. Их зелено-желтая кожа имеет полосатый румянец и довольно сухая. Благодаря своему неповторимому аромату и сладости, обожаемой детьми, в сыром виде на обед или в виде сока. Этот сорт идеально подходит для консервирования и десертных целей.При использовании в пюре или муссах они идеально сочетаются со специями, такими как ваниль, корица или имбирь.

Кислые сорта (с наибольшим содержанием витамина С)

Сычужный фермент серый - яблоки среднего размера. Мякоть их грубая, сочная, хрустящая, ароматная, слегка кисловатая на вкус. Они идеально подходят для консервирования и вкусны к запеченному и жареному мясу. Идеально подходит для яблочного пирога. Они также хорошо подойдут в качестве яблочных чипсов в виде сушеных ломтиков.


статья взята с портала gotujwstylueko.pl

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: