3D сады


Дерево с большими листьями как у рябины


фото, сорта, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Благодаря живописным гроздьям ярко-окрашенных плодов, изящной листве и неприхотливости эти листопадные морозостойкие деревья и кустарники вполне заслуженно пользуются любо­вью многих садоводов. Разные виды ря­бины сильно различаются размерами: так, высота Sorbus reducta (Рябина уменьшенная) составляет всего 60 см, a S. thibetica “John Mitchell” (Р. тибет­ская) иногда превышает 20 м. Низко­рослые виды и разновидности этих де­ревьев – отличный выбор для неболь­ших садиков. Осенью рябины оживят сад разнообразной окраской листвы и декоративными гроздьями красных, оранжевых, желтых, розовых или бе­лых плодов диаметром около 1 см (их часто называют ягодами, но на самом деле это очень маленькие яблоки). Они привлекают в сады многих птиц. Поскольку белые и желтые плоды ме­нее привлекательны для пернатых, они нередко сохраняются на деревьях и зи­мой. Листья у рябин либо сложные (пе­ристые), либо простые, т.е. состоят из единственной листовой пластинки и одного черешка. Длина перистых лис­тьев варьирует от 10 до 30 см, простых -от 5 до 15 см (простые листья обычно с зубчатыми краями). Мелкие белые или кремовые, иногда с розоватым от­тенком цветки собраны в метельчатые или щитковидные соцветия диаметром 5-20 см. Распускаются они в конце вес­ны – начале лета. У молодых деревьев кора гладкая, сероватая; с возрастом она иногда растрескивается.

Рябина

Рекомендуемые виды и сорта

S. aria (Р. ария)

Молодая листва сереб­ристо-белая; со временем верхняя по­верхность листьев становится блестя­ще-зеленой, а нижняя остается сереб­ристой. Листья простые, овальные, зазубренные по краям, осенью приоб­ретают бурый и золотисто-желтый цвет. Плоды красные или темно-мали­новые. Дерево с округлой кроной ро­дом из Европы. Высота и диаметр расте­ния – 6х4 м (20 лет). Максимальная вы­сота- 15 м.

Молодая листва сереб­ристо-белая

“Lutescens”

У сорта крона конусо­видной формы, а молодые листья по­крыты густыми беловато-кремовыми волосками.

“Lutescens”

“Majestica” (син. “Decaisneana”)

Сорт отличается быстрым ростом (особенно в первые годы) и имеет более крупные листья и пло­ды, чем исходный вид.

Крупные листья

S. aucuparia (Р. обыкновенная)

Укра­шение российских лесов, это раскидис­тое дерево с перистыми листьями при­обретает осенью золотисто-красную окраску, а в конце весны – начале лета образует щитковидные соцветия из бе­ловато-кремовых душистых цветков. Осенью на их месте созревают алые плоды. Родина – Россия, Европа. Высота и диаметр растения – 5х2 м (20 лет). Максимальная высота – 12 м.

Раскидис­тое дерево

“Aspleniifolia”

У сорта листочки вы­резаны по краям более глубоко, чем у исходного вида.

“Aspleniifolia”

“Sheerwater Seedling”

Сорт отличается более узкой кро­ной и пригоден для выращивания в не­больших садах. Созревающие осенью крупные грозди плодов оранжево-красного цвета. В России получены пи­щевые сорта, у которых горечь в пло­дах практически отсутствует.

Крупные грозди плодов

S. cashmiriana (Р. кашмирская)

Небольшое дерево с розоватыми пло­дами. Изящные перистые листья с мелкими зубчиками по краям сверху ярко-зеленые, снизу серовато-зеленые. Поникающие грозди крупных белых плодов сохраняются на дереве после листопада. Раскидистое дерево с ок­руглой кроной родом из Гималаев. Несмотря на южное происхождение, выдерживает морозы до -35°С. Высота и диаметр растения – 4х3 м (20 лет). Максимальная высота -7 м.

Небольшое дерево

S. intermedia (P. промежуточная, P. шведская)

Небольшое дерево с округ­лой кроной, крупными блестящими алыми плодами и распускающимися весной белыми цветками. Тычинки розоватые. Простые, слегка лопастные листья сверху темно-зеленые, блестя­щие, снизу серовато-зеленые. Родина -С.-З. Европа. Высота и диаметр расте­ния – 7х5 м (20 лет). Максимальная высота – 12 м.

Тычинки розоватые

“Brouwers”

Сорт с вертикальным стволом или стеблями и более компак­тной кроной.

“Brouwers”

S. Joseph Rock

Стройное дерево с крас­ной, пурпурной и оранжевой осенней листвой. Крупные грозди плодов снача­ла желтовато-кремовые, а после созре­вания – светлые оранжево-желтые. Пе­ристые листья состоят из узких листоч­ков с острыми зубчиками по краям; сверху они ярко-зеленые, снизу тускло-зеленого цвета. Родина – Китай. Сравнительно теплолюбивое дерево, повреждается морозами ниже 17°С. Высота и диаметр растения – 6х3 м (20 лет). Максимальная высота -9 м.

Стройное дерево

“Кewensis” (P. кьюская)

Небольшое дерево с вертикальным стволом и обиль­ными плотными гроздьями блестящих алых ягод. Перистая листва приобретает осенью декоративную окраску. Сравни­тельно морозостойкий гибрид. Высота и диаметр растения – 4х2 м (20 лет). Максимальная высота -6 м.

“Кewensis”

S. koehneana (P. Кёне)

Кустарник с вертикальными стеблями и мелкими ярко-зелеными перистыми листьями. Поникающие грозди беловато-кремо­вых плодов сидят на красноватых че­решках. Родина – Ц. Китай. В средней полосе России может повреждаться мо­розами ниже -15°С. Высота и диаметр растения – 100х80 см (5 лет). Макси­мальная высота – 3 м.

Кустарник с вертикальными стеблями

S. reducta (Р. уменьшенная)

Карликовый многостебельный кустар­ник, образующий густые заросли и пригодный для выращивании в аль­пинариях. Распускающиеся весной соцветия из мелких цветков осенью превращаются в грозди розовых ягод. Мелкие перистые листья осенью приобретают красновато-бронзовую окраску. Родина – Китай. В средней полосе России зимует при хорошем снежном покрове. Высота и диаметр растения – 60х60 см (5 лет). Макси­мальная высота-60х100 см.

Карликовый многостебельный кустар­ник

S. sargentiana (P. Саржента)

Крупное дерево с округлой кроной, ветви кото­рого зимой усыпаны большими липки­ми почками. Весной разворачиваются матово-зеленые перистые листья дли­ной до 30 см, приобретающие осенью блестящую оранжево-красную окраску. Белые цветки, собранные в широкие щитковидные соцветия, со временем превращаются в мелкие оранжево-алые плоды. Родина – Ю.-З. Китай. Вы­держивает морозы до -30°С. Высота и диаметр растения – 5х4 м (20 лет). Максимальная высота – 10 м.

Матово-зеленые перистые листья

S. thibetica “John Mitchell” (Р. тибет­ская)

Зеленые ягоды созревают в конце лета, приобретая желтую или оранже­вую окраску. Листья простые, почти круглые, длиной до 20 см; сверху они блестящие темно-зеленые, снизу по­крыты серебристыми волосками. Осенью листья становятся желтыми. Крупное дерево с округлой кроной. Родина – Ю.-З. Китай. Выдерживает климат средней полосы России. Высота и диаметр растения – 6х3 м (20 лет). Максимальная высота – 20 м.

Зеленые ягоды

S. vilmorinii (Р. Вильморена)

Изящные листья, напоминающие по форме лис­тья папоротника, осенью становятся на­сыщенно-красными или пурпурными. Созревающие плоды меняют окраску от карминово-розовой до розовато-белой. Крупный кустарник или небольшое де­рево с округлой кроной и дуговидно из­гибающимися побегами, диаметр которого нередко равен высоте. Сравнительно теплолюбивый вид, который переносит морозы не ниже -23°С. Высота и диаметр растения – 3,5х2,4 м (20 лет). Максимальная высота-4,5 м.

Изящные листья, напоминающие по форме лис­тья папоротника

Выращивание

Сажайте осенью или весной в солнечном или слегка зате­ненном месте с хорошо дренирован­ной почвой любого типа.

Размножение

Культурные сорта раз­множают с помощью прививки. Растения, полученные из семян, могут сильно отличаться от родительских экземпляров.

Обрезка

Не требуется.

Вредители и болезни

Некоторый вред могут нанести тля, долгоносики и гусеницы. Изредка страдает от ржав­чины и плодовой гнили.

Берегите ста­рые деревья от трутовых грибов!

Поделиться ссылкой:

форма, описание, строение и фото. как выглядит лист рябины летом и осенью?

Размножение

Размножать можно семенами, черенками, корневыми отпрысками, делением куста. При посадке достаточно ямы глубиной 30-40 см. Хорошо приживаются корневые отпрыски и деленки. Лучше это делать весной или осенью. При выборе места для Рябинника, нужно обязательно предусмотреть каким образом вы ограничите распространение корневых отпрысков
. Это может быть бордюрная лента шириной 30 см, пластиковые панели, шифер, в конце концов. Достаточно вкопать на глубину 30 см. У нас роль преграды выполняет дренажная канава. Это, пожалуй, единственный недостаток моего любимого кустарника.

Дренажная канавка ограничивает нежелательное распространение кустарника

Ботаническая справка

Рябинник (sorbaria) относится к семейству Розовые. Его латинское название произошло от «sorbus», что по-латыни означает «рябина». Если рассмотреть листья кустарника, то очевидно сходство с листьями всем известного дерева. В длину они составляют 20-30 см, непарноперистые, с 9-15 парами листочков.

На мой взгляд, и цветение у них аналогично. Только рябина цветёт весной и имеет щитковидные соцветия, а рябинник — летом и обзаводится метёлками. Сами мелкие цветочки схожи, на вид немного пушистые из-за длинных тычинок с пыльниками.

Рябинник и рябины. Фото автора

В роду 10 видов, которые произрастают в Азии. Максимальная высота рябинников — 6 м, но те 5 разновидностей, которые более или менее распространены и используются в садоводстве, не вырастают выше 3 м.

Практически все рябинники ежегодно дают множество корневых отпрысков и таким образом создают живописные заросли. Цветут очень обильно в течение 30 дней и привлекают разнообразных насекомых в большом количестве. Несмотря на имеющиеся разновидности, в садоводстве используют, как правило, всего несколько видов.

Рябинник рябинолистный в ландшафтном дизайне

Садоводам, желающим поселить у себя на участке необычное растение, совсем необязательно покупать саженцы дорогостоящих культур. Рябинник рябинолистный своим декоративным видом украсит любой ландшафт.

Какой бы метод применения рябинника в садовом дизайне избран ни был избран, необходимо позаботиться о том, чтобы его корни не разрастались бесконтрольно. Для этого, вокруг кустарника
закапывают оградительное кольцо.

Благодаря своей декоративности и непритязательности в уходе, рябинник рябинолистный полюбился многим садоводам. Этот кустарник радует глаз с
ранней весны
богатством красок и наполняет воздух тончайшим ароматом.

Рябинник рябинолистный

Размножение рябинника

Чаще всего для размножения рябинника используют черенки или отводки.

Простое размножения помогает создавать эффектные ландшафтные композиции

Размножение черенками

Достаточно простой способ, поэтому имеет большее распространение, чем остальные. От крепких ветвей, которые уже имеют кору, срезаются черенки длиной 20-30 см. Они помещаются в тару с грунтом. Во время их укоренения необходимо контролировать влагу в почве.

Важно! Понять, что черенок укоренился, можно по его свежей верхушке

Выращивание из отводков

При размножении отводками весной берут длинный побег, пригибают его к земле и присыпают сверху грунтом. При этом сама верхушка должна выглядывать из земли. Через время на той части побега, которая находится в почве, вырастут корни. Ее надо отделить от материнского куста, пересадить на новое место и ухаживать согласно правилам.

Важно! Стебель для отводка должен обязательно быть здоровым

Польза и применение обыкновенной рябины

Плоды рябины содержат 5– 16 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), 0,5–3,0 % органических кислот (в том числе сорбиновую и обладающую бактерицидными свойствами), пектиновые вещества, витамины А, С и К, каротин, флавоноиды, токоферол, фолиевую кислоту, рибофлавин, амигдалин. Также польза обыкновенной рябины обусловлена значительным содержанием кальция, магния, фосфора, железа, йода и других микроэлементов.

Рябина Невежинская отличается накоплением большого количества аскорбиновой кислоты (до 100 мг/100 г), не уступая плодам черной смородины, земляники и облепихи. В сортах гибридной рябины меньше аскорбиновой кислоты, но больше витамина Р (0,4–0,8 %). У сладких сортов мякоть сильнотерпкая, сочная, при полном созревании – кисло-сладкая, ароматная. При промораживании или нагревании терпкость и горечь исчезают. При наступлении съемной зрелости плоды легко осыпаются, в свежем виде плохо хранятся. Из плодов рябины готовят настойки, компоты, варенье, пастилу и т. д. Сушеные плоды используют как профилактическое и лечебное витаминное средство.

В качестве лекарственного сырья используют плод рябины, который заготавливают зрелым в августе – октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60…80 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще – после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.

Рябина – среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность – до 30…40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом. Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг %) и каротином (до 56 мг %).

Широко распространено применение обыкновенной рябины в декоративном садоводстве и озеленении и повсеместно разводится. Декоративна в течение всего года, особенно во время цветения и в осенней окраске. Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др. Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель. Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

Плоды служат прекрасным кормом для птиц, побеги – для скота. Сырыми зрелыми плодами можно откармливать домашний скот и домашнюю птицу.

Болезни и вредители

Ко многим садовым вредителям и заболеваниям растение устойчиво. Иногда наблюдается закручивание и подсыхание краёв листочков на молодых стеблях – явный признак поражения зелёной тлёй, питающейся соками растения.

Паутинка с нижней стороны листовых долек свидетельствует о появлении паутинного клещика.

От насекомых-паразитов кусты двукратно обрабатывают специальными препаратами – растворами митака либо фитоверма, а против тли ещё и применяют народные средства – настои одуванчика, лука или чеснока в концентрации 1:5.

Серьёзную проблему и разочарование приносят садоводу бело-жёлтые пятна на листовых пластинах – таким образом проявляет себя вирусная мозаика, болезнь рябинника, которую практически невозможно лечить, и при обширном поражении растение лучше уничтожить, чтобы не заражать соседние кустарники.

Считается, что рябинник «не любят» вредители, и он достаточно устойчив к болезням. Однако известно, что кустарник может поражаться вирусной мозаикой. Это заболевание способно полностью уничтожить растение.

Как правильно ухаживать?

Уход за рябинником состоит из 5 отдельных моментов, каждый из которых требует внимательного подхода. В целом, рябинник может замечательно обходиться и без кропотливого ухода, однако последний скажется на внешнем виде растения и его здоровье.

Полив

Рябинолистный рябинник способен некоторое время выдерживать засуху, однако относится к садовым растениям, которые предпочитают регулярный и обильный полив. Избыточный полив будет гораздо полезнее, чем недостаток воды и пересыхание почвы. Именно благодаря такой любви к влаге, в естественных условиях рябинник встречается рядом с водоемами и реками. Полив рябинолистного рябинника следует проводить не реже 2-3 раз в месяц, если речь идет об уже взрослом кустарнике со своей корневой системой. Если же это молодое растение или только что высаженный саженец – полив следует проводить чаще и постоянно следить, чтобы земля у приствольного круга растения не высыхала.

Обрезка

Рябинник, особенно рябинолистный, отличается очень быстрыми показателями роста и может за пару сезонов в несколько раз увеличить диаметр своей кроны. Чтобы сохранить определенный внешний вид растения, садоводы прибегают к декоративной обрезке. Сама процедура должна проводиться летом и весной. Оздоровительная обрезка проводится не раньше чем через 3 года после высадки кустарника в открытый грунт. Такая процедура включает в себя в первую очередь обрезку сухих, больных и поломанных веток. Похожая процедура в легком виде может проводиться весной, после каждой зимовки растения.

Зимовка

Рябинолистный рябинник относится к растениям, которые отлично переносят даже самые низкие температуры. В своей естественной среде этот кустарник способен выдерживать даже самые лютые холода вплоть до -30 градусов. Такая морозоустойчивость делает это растение идеальным претендентом для высадки в Сибири и в средней полосе. Кроме того, взрослый рябинник не будет нуждаться в каком-либо дополнительном укрытии. Только больные или недавно высаженные саженцы этого кустарника укрываются лапником, чтобы безболезненно перенести зиму.

Подкормка

Чтобы крона рябинолистного рябинника выглядела пышной и здоровой, это растение следует регулярно подкармливать. Стоит сказать, что рябинник, в отличие от многих садовых растений, не привередлив к типу подкормок – он отлично усваивает как минеральные, так и органические удобрения. В весенний сезон для стимулирования роста корней и молодых побегов в почву возле кустарника вводятся азотные удобрения. Летом, для увеличения количества соцветий и продления периода цветения, рябинник можно подкармливать нитратом натрия. Осенью же, для укрепления иммунитета перед зимним периодом, лучше всего будет подкормка в виде суперфосфата.

Пересадка

Если куст рябинника слишком сильно разросся и мешает соседним растениям, или же этот кустарник был высажен на не совсем подходящем участке, садовод принимает решение пересадить растение на новое постоянное место. Саму процедуру пересадки лучше проводить весной (или ранней осенью), не чаще 1 раза в 3 года. Процесс пересадки может выглядеть следующим образом. Здесь же будет примерно описан такой способ размножения рябинника, как деление куста, который обычно проводится именно во время пересадки этого растения.

  • На выбранном участке земли (вдали от деревьев и низкорослых растений) выкапывается яма размерами 70 на 70 см и глубиной в полметра.
  • На дне ямы выкладывается дренажный слой около 5-7 см толщиной. В качестве дренажа используется битый кирпич, щебень или галька.
  • Подготавливается смесь грунта для пересадки растения. В состав такой почвы должен входить компост, дерновая земля, перегной и минеральные удобрения для садовых растений.
  • Взрослый разросшийся рябинник следует аккуратно выкопать и очистить корни от земли. Затем корневая система куста делится на несколько клубней с полноценными взрослыми побегами. На каждом побеге должны присутствовать почки.
  • Для разделения корневой системы используется острый садовый нож. Чтобы в отрезанных местах кусты не стали гнить или не засохли, места среза обрабатываются толченым древесным углем и стимулятором корнеобразования.
  • Разделенные кустики высаживаются на новые места так, чтобы между ними оставалось расстояние минимум в 1 метр.
  • Все лунки с новыми кустиками обильно поливаются отстоявшейся водой (комнатной температуры) и укрываются мульчей. В последующий год эти растения будут нуждаться в повышенном внимании в плане полива и подкормки.

Разновидности рябины обыкновенной.

Рябина «Обыкновенная» — самый популярный сорт рябины, имеющий большое количество декоративных подвидов, отличающихся по окрашиванию: от оранжевого до насыщенно-красного.

«Алая крупная».

Данный подвид рябины «Обыкновенной» — самый ценный сорт этого вида. Срок созревания среднепоздний. Селекционеры скрещивали несколько грушевых сортов для получения «Алой крупной». Растение среднерослое, достигает в высоту 6 метров; крона его в форме пирамиды, средняя по густоте; плоды этой рябины сочные, весят больше 4 грамм, похожи на вишневые ягодки и практически не имеют горечи. Ягодки в форме цилиндра, слегка сплющенные, имеют правильную форму, а также небольшую ребристость ало-красной расцветки. Вкусовые качества плодов сладко-кислые, обладают пикантным рябиновым послевкусием. «Алая крупная» морозоустойчива в высокой степени, может переносить морозные периоды до -50 градусов. Разновидность обладает скороплодностью и универсальностью. Среднестатистическая урожайность взрослой рябины – 150 кг и более.

«Бусинка».

Сорт низкой рослости, вырастает зрелое дерево до 3 метров. Округлая крона дерева имеет среднюю густоту; плоды рябины округлой формы, окрашены в красно-рубиновую расцветку, вкусовые качества напоминают клюквенный вкус. Внутреннее содержимое ягод сочное, кремоватое, плотное в средней степени, имеющее сладко-кислый привкус, не отдающее горечью или терпкостью. Плодоношение сорта начинается с 4-5 года после высаживания. Растение теплолюбивое, морозоустойчивое в высокой степени, имеет иммунитет к болезням. Урожайность стабильная, плоды хорошо транспортируются.

«Гранатная».

Сорт получен путем скрещивания разновидности рябины «Обыкновенная» с боярышником «Крупноплодным». Взрослое дерево вырастает до 3-4 метров, ягоды по размеру идентичны величине вишневых плодов. Вкусовые качества ягод сладко-кислые, чуть терпкие, почти не горчат. Разновидность морозоустойчивая в высокой степени, показатель урожайности достойный, плодоношение начинается с 3 года после высаживания.

«Красавица».

Сорт получен путем скрещивания рябины «Обыкновенной» с грушей. Крона растения широкая, в форме пирамиды, зрелое дерево вырастает до 6 метров и более. Рябина славится достойным показателем урожайности каждый год. Ягоды крупного размера, имеют небольшую терпкость, весят до 2 грамм, окрашены в яркую оранжево-красную расцветку, необычной удлиненной формы.

«Надежда».

Растение низкорослое, плоды его крупные, весят 1.8-2 грамма, содержат большое количество ценнейших для человека элементов. Сорт обладает скороплодностью и высоким показателем урожайности.

«Рубиновая».

Дерево-карлик, вырастает до 2-2.3 метров, крона его раскидистая, плоды крупные, весят 1.8 грамм, окрашены в рубиновую расцветку, вкусовые качества их сладко-кислые.

«Титан».

Сорт был получен таким образом: ученые скрестили рябину «Обыкновенную», грушу и яблоню «Краснолистную». Деревце среднерослое, крона его широкая, круглой формы, ягоды крупные, весят 2 грамма, окрашены в темно-алую расцветку, сверху их покрывает налет сизого оттенка. Разновидность отличается морозоустойчивостью и высоким показателем урожайности каждый год.

Рябина

Еще один кустарник или дерево, представитель семейства Розовые — рябина. Густые ветви рябины увенчиваются длинными и узкими листьями с острыми зубчиками. Цветет белыми цветками, собранными в соцветия зонтик. Период цветения начинается в конце мая и продолжается в июне. Оранжевые плоды размером с горошину, шароподобной формы с горьким и терпким вкусом. Созревает рябина в сентябре, после морозов становится сладкой, терпкость исчезает. Множество видов рябины распространены в умеренном климате в Европе, Азии и Северной Америке. Гроздья рябины красиво смотрятся осенью и зимой. Она украшала многие усадьбы славян, в древности верили, что рябина защищает жилье от нечистой силы. Вырастить рябину не сложно, она прекрасно растет на плодородной земле в хорошо освещенном участке. Можно размножать из спелых ягод, необходимо достать семена из мякоти и высеять осенью в почву. Ягоды рябины используются для приготовления варенья, пастилы, желе, алкогольных и безалкогольных напитков. Состав плодов рябины богат целым рядом витаминов (С, А, Е, В, РР), органическими кислотами, каротином, флавоноидами и дубильными веществами. Ягоды используются в народной медицине. Рябина способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, обладает мочегонным и желчегонным свойствами, может оказывать антибактериальное действие и улучшает опорные функции организма в целом.

Рябина противопоказана людям с повышенной кислотностью, с болезнями сердца и с повышенной свертываемостью крови.

Размножение рябинолистного рябинника черенками и отводками

Если вы захотите порадовать свой участок столь необычным растением, не обязательно покупать дорогостоящие саженцы, тем более, если рябинник растет буквально рядом с вами. Размножение рябинника рябинолистного можно провести нескольким способами: черенками, отводками или, крайне редко, – семенами. В последнем случае процесс выращивания затянется не долгое время. Более простой способ – это деление кустарника на части и их высадка. Делать это лучше всего в весенний или осенний период

При посадке обратите внимание, чтобы каждый кустик имел еще не созревшую почку и достаточную корневую систему

Размножение рябинника черенками, пожалуй, самый простой и быстрый способ получить новое, здоровое растение. Однако во время созревания молодым побегам необходим тщательный уход.

Размножение рябинника рябинолистного отводками осуществляется с помощью самой длинной и развитой ветви. Ее необходимо приклонить к земле и закрепить шпильками. Присыпьте ветвь плодородной землей, главное, чтобы под ней оказались несколько здоровых, молодых почек. На их месте в процессе роста появятся новые корешки. Так как кустарник любит влажную почву, ветвь необходимо регулярно поливать. Спустя несколько недель отводок укоренится. Теперь необходимо аккуратно отрезать ветвь от основного кустарника.

Выращивание рябинника рябинолистного

Воистину, рябинник рябинолистный — очень простое в уходе растение. Легко размножается корневыми отпрысками, отводками и одревесневшими черенками, вырастить из семян сложнее.

Место произрастания не имеет особой важности, это растение будет неплохо себя чувствовать и в тени, и на солнце. Однако предпочтительно размещение в полутени на умеренно увлажнённых богатых почвах

Высаживать на постоянное место рябинник лучше всего весной

Первое время требуется внимание: своевременный полив, прополка

Как правило, это растение не подвержено болезням и нападкам вредителей, что ещё один плюс в пользу того, чтобы завести его на своём участке. Однако здесь кроется и определённая опасность. Так, если кустарник всё-таки оказался поражённым, хозяин не всегда вовремя этому придаёт должное значение.

Шестилетний куст рябинника рябинолистного в июне. Фото автора Вредители, которые могут напасть на рябинник, создают проблемы и множеству других растений. Это тля и паутинный клещ. Обнаружить тлю не составляет труда. Паутинный клещ проявляет себя белыми точками на листьях. Избавиться от паразитов можно инсектицидными средствами, коих немало предлагается в продаже.

Болезнь, изредка поражающая рябинник, — вирусная мозаика. Избавиться полностью от неё невозможно, но существуют средства, минимизирующие вред. К тому же стоит помнить, что от такой болезни страдает, как правило, растение угнетённое, с низким иммунитетом.

Разнообразие видов и сортов рябины

В зависимости от сорта культуры, размеры деревьев могут различаться: высота рябины уменьшенной составляет не более 60 см, а размеры рябины тибетской нередко превышаю 20 м. Низкорослые сорта рябины активно применяют для декорирования небольших садовых участков.

В осенний период листва рябины меняет свой цвет, а гроздья обретают насыщенный красный, оранжевый, желтый, розовый или белый окрас. Диаметр плодов, в среднем, составляет 1 см, из-за чего их часто именуют ягодами, однако на самом деле это миниатюрные яблоки. Их яркий окрас привлекает в сад множество птиц, а плоды белого и желтого цвета, в силу своей непривлекательности для пернатых, остаются на ветвях на зимний период.

Листва рябины могут иметь как сложную (перистую), так и простую форму с единственной листовой пластинкой и одним черешком. Листовая пластина перистой формы — с зубчатыми краями, имеет длину от 10 до 30 см. Дерево также обладает мелкими белыми или кремовыми (иногда с розоватым оттенком) цветками, которые образуют метельчатые или щитковидные соцветия от 5 до 20 см в диаметре. Распускаются они весной или в начале лета. Молодые деревья имеют гладкую кору, которая с возрастом начинает постепенно трескаться.

На сегодняшний день открыто множество сортов рябины, которые активно используют в ландшафтных целях. Каждый вид имеет свой уникальный внешний вид, а также декоративные качества и особенности.

Биологическое описание рябинового листа

По весне, когда рябиновые почки только-только вознамерились распускаться, сложно с ходу сказать, какой перед нами кустарник. Хорошо узнаваемо то дерево, у которого листья целиком развернулись. Ведь каждому знаком оригинальный лист рябины. Фото ли его, рисунок ли, но видели все. Любовались им не единожды в парке, лесу или саду.

Общий черешок облеплен множеством крупных перистых небольших листиков. Схема построения каждого элементарна. Он собран из нескольких пар миниатюрных листочков. Его вершинка оформлена непарным отдельным листиком. Различные источники приводят и более точное описание листа рябины обыкновенной – растения из семейства Розоцветные.

Длина непарноперистосложных листьев достигает 10-20 сантиметров. Длинный тоненький красноватый черешок унизан 7-15 практически сидячими широколанцетными или вытянутыми, заострёнными, зубчатыми по краю, миниатюрными листиками (длиной 3-5 см), цельнокрайними с нижнего конца и остропильчатыми у вершинки.

Посадка и уход за кустарником рябинолистный рябинник

Этот кустарник совершенно неприхотлив к условиям окружающей среды. Но чтобы обеспечить ему максимально быстрый и продуктивный рост, стоит знать некоторые нюансы посадки рябинолистного рябинника.

Кустарник отлично чувствует себя как на солнечной опушке, так и в тени. Самым оптимальным выбором станет полутень.

Так как основной ареал этого растения находится возле больших водоемов, оно нуждается во влажной почве. Однако не стоит его заливать. Это может привести к застою воды в грунте и повлечет за собой гниение корней.

Чтобы избежать застоя влаги в почве, растению стоит обеспечить качественный дренаж: он избавит куст от излишков влаги.

Посадка и уход за рябинолистным рябинником осуществляется с приходом оттепели. Яма для него должна быть не меньше чем 40 см в глубину. Поскольку рябинолистный рябинник – это кустарник, склонный к быстрому разрастанию, это нужно учесть при его посадке. В ширину яму стоит выкопать от 60 до 80 см. Чем больше вы задействуете плодородной земли, тем активнее будет в дальнейшем развиваться кустарник.

Если ваш участок не богат на природные удобрения, то перед посадкой обязательно внесите в яму слой листовой земли, компоста и торфа.

При посадке кустарника рябинника на открытой почве важно оградить рост его корней. Это растение развивается очень быстро, и чтобы предотвратить нежелательное появление новых кустов, воткните в землю листы шифера, тем самым создав своеобразный «забор» для корневой системы

Обратите внимание на фото посадки и ухода за кустарником рябинника:

Уход за рябинолистным рябинником не требует особых навыков и многочисленного опыта в садоводстве. Главное, что необходимо этому кустарнику – обильный полив. Только при условии достаточной влажности растение будет правильно развиваться.

Если у вас нет возможности регулярно поливать кустарник, тогда вы можете замульчировать грунт вокруг основания корней с помощью компоста или торфа. Это поможет удержать влагу в почве и предотвратить преждевременное высыхание. Но использовать этот метод можно лишь в том случае, если вы учли при посадке дренажную систему.

При посадке и уходе за кустарником рябинника важно помнить, что это растение хоть и нетребовательное, но отлично отзывается на добавление удобрений. Достаточно будет внести в почву гранулированную подкормку, буквально 2-3 раза за сезон

Не забывайте об удалении отцветших соцветий, если вы хотите придать ему более опрятный вид.

Обрезку растения стоит проводить осенью, до наступления первых холодов. Во время этой процедуры необходимо отсекать самые взрослые побеги. Когда растение достигнет однолетнего возраста, можно приступать к формированию кроны.

Если вы используете рябинник как декоративный кустарник в качестве живой изгороди, то стоит проводить ежегодное весеннее омолаживание куста, оставляя высоту не более 1 м. Цвести растение будет, как и прежде, вне зависимости от обрезки.

Кроме побегов, чтобы сохранить декоративный вид, кустарник также нуждается в обрезке соцветий. Осуществляется это при первой оттепели. Однако отсекать стоит только старые, уже отцветшие соцветия, обрезая их до наибольшей почки. Благодаря этому он приобретет более опрятный вид. После цветения метелки получают темно-красный оттенок и засыхают.

Рябинник отлично переносит холода, поэтому подготавливать его к зимованию не нужно.

Посмотрите на фото рябинолистного рябинника в ландшафтном дизайне в качестве изгороди:

Состояние кроны

Биологи отмечают, что у рябины могут быть разные листья — сложные и простые. Именно от их строения зависит тип растения:

У обыкновенной рябины листья перистые, которые формируют ажурную крону. У цельнолистных форма может быть лопастной, зубчатой или простой. Настоящие кустарники ценятся выше, так как на них произрастают съедобные сладко-горькие плоды. Независимо от формы листьев древесина применяется для изготовления мебели, а само растение для оформления сада или парка. Низкорослые кустарники хорошо смотрятся единично или в групповых аранжировках, аллеях.

Весной почки только начинают распускаться, а листья разворачиваются полностью. По ним и определяют сорт рябины. На одном черенке появляются сразу несколько перистых крупных элементов, на верхушке находится самый маленький непарный отросток. Длина непарных сложных листьев достигает 12 см, их края зазубрены, вершинки острые. Конец тонкого черенка унизан маленькими элементами с цельной нижней частью.

В конце весны на ветвях появляется заметный пушок, который покрывает обе стороны листьев. К лету он исчезает, остаются только окрепшие гибкие элементы. Волоски необходимы для того, чтобы влага в растении сохранялась дольше. В июне-июле верхняя сторона листа становится тускло-зеленой, матовой и шершавой. Нижняя — покрыта серебристо-белым налетом, на ощупь напоминает войлок.

Поздней осенью цвет листьев рябины меняется три раза. В сентябре они становятся ярко-желтыми, постепенно меняют оттенок на приглушенный оранжевый. В конце октября палитра становится багряной и алой.

Описание рябинолистного кустарника

Рябинник-кустарник широко распространен в Азии, встречается в некоторых регионах Европы с умеренным климатом. Это позволило селекционерам вывести несколько сортов культуры, которые широко распространены и в Северной Америке. Всего существует 10 разновидностей рябинника, но наибольшее применение в нашей местности имеет лишь пара из них.

Рябинник очень эффектно выглядит во время цветения

У рябинников листья, как правило, похожи на листья розового куста, но больше по размеру. Ствол серо-желтый или красновато-коричневый. Цветет растение крупными соцветиями-метелками, состоящими из множества мелких бутончиков белого или кремового оттенка.

Цветение рябинника

Светлые соцветия на фоне ярко-зеленых листьев выглядят очень презентабельно. Цветение у рябинника продолжительное: с начала июня до середины-конца августа. Чтобы продлить его, завядшие соцветия удаляют. При использовании в ландшафтном дизайне не ждут созревания плодов, потому что они не выглядят так эффектно, как соцветия.

Рябинник в ландшафтном дизайне

Растение с листьями как у рябины широко используется ландшафтными дизайнерами. Его удачно можно вписать в любую композицию на садовом участке или в парке.

Чаще всего встретить на участке рябинник можно в следующем виде:

  • центр ландшафтной композиции, верхушка всех цветов;
  • живая изгородь;
  • сочетание с деревьями, имеющими высокий открытый ствол;
  • гармоничная композиция с хвойными деревьями.

Важно! Пчеловоды особо ценят рябинник за его медоносные способности

Описание кустарника рябинник рябинолистный

Встретить этот кустарник чаще всего можно у берегов крупных водоемов. Он образует густые прибрежные заросли. Распространен в Сибири и Монголии, но встречается и на Дальнем Востоке. Рябинник представляет собой куст, вырастающий до 2 м. Побеги серого цвета, длинные и прямые.

В весенний период крона растения радует глаз переливом оранжево-розовых листьев, а с наступлением холодов, становится более темной, багровой. Цветет большими 30 см соцветиями белого цвета в течение всего лета. Как только кустарник достигает возраста 2-х лет, он начинает распускаться каждый год. Семена растения хранятся в сросшихся листках. Метелки не несут декоративной функции, поэтому в осенний период их обрезают.

Листья этого кустарника действительно очень похожи на рябину, отсюда он и получил свое имя. По строению их практически не отличить, однако у декоративного кустарника зелень способна играть обилием красок на протяжении всего года. Листья насквозь пронизаны тоненькими жилками, что придает им особый, неповторимый вид.

В полной мере кустарник раскрывает свой потенциал именно весной. Поначалу листва переливается желтыми оттенками, а уже к июлю месяцу она зеленеет и приобретает светлый, яркий вид. Новая зелень будет отличаться по цвету от более ранней, что придает растению некую особенность.

Ознакомившись с описанием кустарника, посмотрите на фото рябинника:

ЦЕЛЬНОЛИСТНЫЕ РЯБИНЫ

Такие рябины привлекательны красивыми формами крон. Их листва часто имеет серебристые и холодные зеленые оттенки, что делает их эффектным дополнением в древесно-кустарниковых композициях.

Красива РЯБИНА МУЧНИСТАЯ, или РЯБИНА КРУГЛОЛИСТНАЯ (Sorbus aria). Это дерево с цельными круглыми листьями, двоякопильчатыми по краю, сверху они темно-зеленые, а снизу — густо опушенные, серебристые. Белые цветки крупные, в щитковидных соцветиях, плоды круглые розово-оранжевые, съедобные. Произрастает р. мучнистая на юге Европы, в горах на высоте 500— 1800 м. У себя на родине она выглядит как стройное дерево с ширококонической кроной 5 —7 м в диаметре и высотой до 10 м и выше, но в условиях средней полосы России ее размеры значительно скромнее. Она вполне зимостойка, ежегодно цветет и плодоносит. Предпочитает теплые солнечные места и известкованные почвы, не выносит переувлажнения. Растет медленно. Засухоустойчива.

Сорт р. мучнистой Lutescens — более низкорослый, с невысоким штамбом и правильной округло-конусовидной кроной. Листья имеют кремоватый оттенок. У сорта Magnifica листья и молодые побеги имеют густое войлочное опушение белого цвета, эффектно сочетающееся с темными прошлогодними ветвями. Это медленнорастущее дерево с годами достигает высоты 7 — 8 м. A Chrysophylla отличается золотистым оттенком листьев на протяжении всего сезона (и особенно ярким — осенью).

РЯБИНА ПРОМЕЖУТОЧНАЯ (Sobrus intermedia), или ШВЕДСКАЯ (Sobrus scandica), представляет собой медленнорастущее дерево с красивой овальной кроной, ростом до 10 м. Листья у него сверху темно-зеленые, а снизу — густо опушенные, серебристые, с 6 —9 боковыми лопастями. Цветки белые, собранные в щитковидные соцветия.

Ссылка по теме:  Виды рябины

Плоды крупные, слегка удлиненные, оранжево-красные, созревают в сентябре. Идеальное дерево для групповых и аллейных посадок. Любит солнечные места и богатые, умеренно увлажненные известкованные почвы. Плохо переносит переувлажнение. Отличается высокой зимостой костью и ветроустойчивостью.

РЯБИНА ТЮРИНГСКАЯ (Sobrus х thuringiaca) представляет собой гибрид р. мучнистой и р. обыкновенной (S. aria var. longifolia х S. aucuparia). Она примечательна необычной формой листьев — в нижней части листа расположено несколько свободных листочков, середина рассечена на глубокие лопасти, верхняя треть цельная, с надрезами и грубыми зубчиками. Листья вытянутые, до 20 см длиной.

Летом насыщенно-зеленые сверху и серые, опушенные снизу, осенью они приобретают желто-оранжевые оттенки, превращая крону в живописную мозаику. Наиболее распространена ее форма (S. alnifolia). Это крупное дерево до 18 м высотой с темными яйцевидными, заостренными на вершине листьями и красными, с сизым налетом, съедобными плодами. Идеальна для аллейных посадок. Хорошо растет на разных типах почв. Зимостойка.

Рябина Ария

Необычное цельнолистное деревце испещрило западноевропейские редкостойные леса. Оно, возносясь ввысь на 10-12 м, раскидывает свою роскошную крону вширь на 6-8 м.

Формой лист рябины Ария похож на те, что обсыпают ветви ольхи. Он цельный, округло-эллиптический, кожистый, с заостренной или тупой вершинкой, по краям остро-двоякопильчатый, достигает величины 14 х 9 см. Его верх среди лета сочно-зеленый, а низ бело-войлочный, седоватый, как будто припудрен мукой.

Поэтому по-русски ее именуют мучнистой рябиной. Дерево, поблескивая серебристой листвой, переливающейся от дуновения ветерка, эффектно контрастирует на пестром фоне, сформированном окружающими растениями.

Интересно тогда, какого цвета листья рябины осенью бывают? У Арии осенняя листва окрашивается по-особенному. Ее необъятная крона с наступлением осени сияет шикарными бронзовыми оттенками.

Глаза страшатся, а руки делают...: Деревья средней полосы России

Орех грецкий

Орех грецкий - вид деревьев рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Иные русские названия растения — Волошский орех, Царский орех, Греческий орех. Грецкий орех растёт в северном Китае, в северной Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, Украине и Греции, встречается в Норвегии и Швеции. Не выдерживает больших морозов, при температуре −25…−28 °C вымерзает. В Санкт-Петербурге грецкий орех не вымерзает полностью, но и не подымается в виде настоящего дерева. Его разводят с целью получить зрелые плоды, что случается не ежегодно, ещё до широты Воронежа; до 52° с. ш. в западной России, а уже с долготы Харькова (Украина) ареал расширяется к югу. В моём Саратове ещё лет 20 назад он был экзотикой, исключительно у самых заботливых садоводов. На сегодняшний день Орех, видимо, акклиматизировался и широко распространился на территории города и окрестностей, хотя культивируется он скорее как декоративное растение, а не ради плодов.



Крупное дерево до 25 м высотой. Толстый ствол покрыт серой корой, ветви образуют обширную крону диаметром около 20 м. Очерёдные листья сложные, непарноперистые, состоящие из двух или пяти пар удлинённо-яйцевидных листочков; они бывают от 40 до 70 мм длиной, распускаются одновременно с цветками.
Цветки раздельнополые, мелкие, зеленоватые, растения однодомные. собраны висячими серёжками. Цветёт обычно в мае, одновременно с распусканием листьев. 

Плоды — крупные костянковидные орехи — имеют толстую кожисто-волокнистую зелёную кожуру (околоплодник) и крепкую яйцевидную или шаровидную косточку с двумя—пятью неполными перегородками; при наступлении зрелости кожура плода, высыхая, лопается на две части и сама собой отделяется, косточка сама собой не раскрывается. Внутри деревянистой скорлупы заключено съедобное ядро. Плоды созревают в сентябре — октябре, Деревья семенного происхождения начинают плодоносить с 7-12 лет. Порослевые растения образуют первые плоды на второй год жизни, а с 10—12 лет дают уже значительный урожай. В благоприятных условиях отдельные деревья живут до 300—400 лет, сохраняя способность плодоносить. Семенная продуктивность отдельных деревьев в природе изменяется от 1 до 300 кг. Наибольшие урожаи отмечены в возрасте 150—180 лет.


Древесина грецкого ореха считается ценной породой дерева, применяемой для изготовления высококачественных предметов. Прежде из древесины грецкого ореха делали пропеллеры для самолётов.
Ядра орехов рекомендуют для восстановительного питания после болезней и для улучшения пищеварения. Свежее масло из них способствует заживлению язв и поражений кожи.

Шелковица

Шелковица - или тутовое дерево (лат. Morus) — род растений семейства Тутовые (Moraceae), состоящий из 17 видов листопадных деревьев, распространённых в тёплом умеренном и субтропических поясах Евразии, Африки и Северной Америки. Ветроопыляемое растение. В молодости быстрорастущее дерево, но постепенно замедляет свой рост и редко вырастает выше 10—18 м. Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300—500.


Листья очерёдные, простые, черешковые, по краю пальчато-зубчатые, 5—15 см длиной.

Цветки однополые, собраны в соцветия: тычиночные — в пониклые цилиндрические колосья. Цветёт в апреле — мае, плоды созревают в мае — июне.


Соплодия составлены из мясистых семянок, 2—3 см длиной, от красного до тёмно-фиолетового или же белого цвета, съедобные — у некоторых видов сладкие.

Шелковица происходит из восточных районов Китая, где она культивируется уже около четырёх тысяч лет в качестве корма для тутового шелкопряда. Из Китая шелковица распространилась в Среднюю Азию, Афганистан, Северную Индию, Пакистан, Иран, несколько позднее — в Закавказье и в Грузию. В XVII веке разводилась в Москве, однако климат оказался слишком суровым для неё, и выращивание шелковицы переместилось в Нижнее Поволжье и на Северный Кавказ. В середине XX века получила широкое распространение на юге европейской части СССР, в связи с проведением агролесомелиоративных работ по борьбе с засухой и созданием лесозащитных полос.

Кора стволов и корней в виде водного отвара употребляется при кашле, бронхите, бронхиальной астме, как отхаркивающее, мочегонное, а также при эпилепсии и гипертонии. Листья в виде настоя используют как жаропонижающее при простудных заболеваниях. Сок свежих листьев успокаивает зубную боль. Свежие плоды применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Сироп (дошаб), сваренный из плодов шелковицы, применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, как кровоостанавливающее при послеродовых, маточных кровотечениях, крапивнице и скарлатине.

Катальпа

Катальпа -  род растений семейства Бигнониевые; естественный ареал которых ближе к тропикам— Китай, Япония, Северная Америка, Вест-Индия. С недавних пор эта экзотика широко распространилась у нас в средней полосе и прекрасно переносит наши морозы до -35 градусов. Это красивое дерево до 16м высоты.



Катальпа имеет сердцевидные листья имеющие до 30см в диаметре. Плод — многосемянная коробочка - стручёк, длинной до 40-50см, толщиною в большой палец. 



Цветки крупные (до 2,5 см), раздуто-колокольчатые, снаружи белые, изнутри пурпурные, испещрённые жёлтыми пятнами и полосками; цветки собраны в кисти.




"Широкое введение катальпы в зеленые насаждения Саратова отмечается в 90-х годах. По рекомендациям ГНУНИИСХ Юго-Востока, на основании 10-ти летних исследований было предложено высадить катальпу в обрамление центральной площади города. Первоначально посадочным материалом служили репродукции, выращенные в дендрарии института.  Катальпы очень декоративны благодаря раскидистой форме кроны, крупным листьям, крупным душистым цветам, собранным в пирамидальные метелки, и неопадающим почти всю зиму длинным плодам.  Растения рода катальпа в почвенно-климатических и экологических условиях города Саратова высокодекоративны, засухоустойчивы, морозоустойчивы, дымо- и газостойки, что позволяет широко вводить их в различные типы зеленых насаждений с целью обогащения местной дендрофлоры." Таков официальный отчет института ГНУНИИСХ Юго-Востока 2010 года (десятилетней давности)... Сегодня Катальпа есть на всех газонах и в каждом сквере города!

Сумах

Ещё одна экзотика в средней полосе России - Сумах - род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев (от 0,5 до 20 метров) семейства Сумаховые. В условиях средней полосы России для озеленения пригоден Сумах пушистый (R. typhina) и Сумах голый (Rhus glábra). Он подмерзает, но хорошо восстанавливается весной. 




Сумах пушистый (оленерогий).


Листья  непарноперистые (как у рябины), из 11—31 листочка, каждый из которых до 10 см длиной, продолговато-ланцетный, с зазубренным краем. Осенью листья Сумаха краснеют и дерево приобретает очень яркий вид. Зимой красные свечки остаются на верхушках ветвей .




Также его называют Уксусное дерево. Сушёные, измельчённые в порошок или маринованные кислые молодые-незрелые плоды или их кожуру используют как острую приправу "сумак".  Применяется в турецкой и левантийской кухнях для заправки салатов, к мясным и рыбным блюдам, на Кавказе — в качестве приправы к шашлыку. 

Так же плоды, листья и корни сумаха используются в народной медицине для приготовления чая. Листья примешивают к табаку для придания ему приятного запаха. Листья употребляли в народной медицине и народной ветеринарии при отравлении солями тяжёлых металлов и алкалоидами, как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое и противовоспалительное средство.

Наш край. 

То березка, то рябина, 

Куст ракиты над рекой.

Край родной, навек любимый, 

Где найдешь еще такой! 

От морей до гор высоких, 

Посреди родных широт 

Все бегут, бегут дороги 

И зовут они вперед. 

Солнцем залиты долины, 

И куда ни бросишь взгляд – 

Край родной, навек любимый,

Весь цветет, как вешний сад. 

Детство наше золотое 

Все светлее с каждым днем! 

Под счастливою звездою 

Мы живем в краю родном!

Может кого-то забыла? Вроде всех упомянула, кто растёт у нас в городе, в Средней полосе России, в глуши-Саратове - всего 22 дерева.

Рябина | Справочник | Лесоматериалы

Рябина (Sorbus aucuparia) — евроазиатское дерево или крупный кустарник — известна в Европе под названиями Eberesche, Voqelbeere, Quitsche, Drosselbeere (нем.), Mountain Ash (англ.), Sorbier (фр), sorbo selatico (ит.), serbnal (исп). Считается, что латинское название рода происходит от кельтского слова sorb, означающего «терпкий, горький», что указывает на вкус плодов. Большинство ее народных названий в Европе связано с тем, что плоды рябины являются излюбленной пищей ряда птиц (Vogelbeere — «птичья ягода» или Drosselbeere — «ягода дроздов»). Латинское наименование рябины обыкновенной —Sorbus aucuparia — тоже связано с птицами (avis (аu) переводится с латыни как «птица», а сареrе означает «ловить»), так как ягоды широко использовались в качестве приманки для ловли дроздов. Схожесть листвы рябины с листвой ясеня привело к возникновению других ее имен: Eberesche («ложный» ясень), или Mountain ash (горный ясень), Рябина относится к одному из наиболее распространенных (практически по всему миру) и многочисленных (100 родов и свыше 3000 видов) семейств розоцветных (Rosaceae).

Большинство из нас знает только одну рябину — обыкновенную. Между тем во всем мире насчитывается более 80 ее видов и значительное количество гибридов, распространенных в умеренном поясе Северного полушария, в том числе 28 видов — на территории России. Они значительно отличаются друг от друга окраской плодов, коры, формой листьев и другими признаками. В России рябина встречается в лесах Европейской части, в горах и предгорьях Северного Кавказа, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Большинство видов растут в редколесьях горных склонов или по ущельям, одиночными деревьями или рощами. Встречаются в подлеске и в нижнем ярусе горных лесов, где в поднимаются к верхней границе лесного пояса, а иногда заходят даже в субальпийский пояс.

Общие морфологические признаки рода: Кора гладкая, иногда растрескивающаяся (у старых деревьев), серые или красноватая. Листья очередные, простые, цельные, перисторассеченные, лопастные, иногда сложные, непарноперистые, краям зубчатые или пильчатые.

Рябина обыкновенная — дерево высотой 4—15 м. В благоприятных условиях (например, в лесах Тюрингии) достигает высоты 24—27 м, а диаметр ствола на уровне груди — до 50 см. Крона яйцевидная, цветки белые, распускающиеся в мае-июне. Плоды оранжево-красные, созревают в сентябре. Произрастает в европейской части России (в основном в лесах, но по берегам рек проникает в лесотундру и степную зону), на Кавказе, а также практически по всей Европе. Встречается в Северной Африке, Турции и Северо-Западном Иране.

Большое разнообразие рябин наблюдается на Дальнем Востоке. Самые интересные: рябина смешанная (Sorbus commixta) с о. Сахалин, из Китая, Кореи и Японии и рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia) с широким ареалом — от Анадыря, Камчатки через Охотское побережье до Сахалина и Курил. Рябина смешанная, растущая в горных лесах, — кустарник или деревце до 4 — 8 м высоты с темно-серой гладкой корой голыми клейкими почками и листьями, по которым ее сразу можно отличить от других видов.

Рябина бузинолистная — низкорослый (высота 1 — 2 м) кустарник с округлой кроной, растущий в березняках, чаще на сухой каменистой и песчаной почве. Листья достигают 18 см длины и 12 см ширины, состоят всего из 5—7 пильчатых по краю листочков, темнозеленых и лоснящихся с верхней стороны, напоминая своим блеском и кожистой структурой листья вечнозеленых растений.

В Северной Америке произрастает примерно шесть видов рябины. А в восточной её части растет очень зимостойкая рябина американская (Sorbus americana) — небольшое деревце (до 9 м высотой), отличающееся от обыкновенной рябины более крупными соцветиями и листьями. Цвести и плодоносить начинает с 10 лет. Соцветия достигают 14 см в диаметре, плоды округлые, ярко-красные, созревают в октябре. Декоративна оранжево-коричневая осенняя листва.

Рябина ситхинская (Sorbus sitchensis) — кустарник высотой до 4-6 м. Распространена на северо-западе континента.

Так называемая черноплодная рябина — близкий к истинной рябине вид аронии (Aronia melanocarpa) из Северной Америки, широко культивируемый ради съедобных плодов.

Рябина — ядровая порода с широкой красновато-белой заболонью и красно-коричневым ядром. Годичные слои хорошо заметны на всех разрезах. Сосуды мелкие. Сердцевинные лучи слабо заметны на радиальном разрезе. Текстура ровная, неяркая, тонкая. Древесина обладает характерным блеском и высокой равноплотностью (равномерным распределением механических тканей по ширине годичного слоя). Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза для рябины обыкновенной (ареал распространения — Центральные районы Европейской части России), как правило, составляет в среднем 6,6.

Большая часть видов рябины относится к породам средней плотности (750 кг/м3) наряду с дубом, буком и рядом других лиственных пород. Среднее значение плотности (влажность 12%) ведет себя так, как и большинство твердолиственных пород, с той лишь разницей, что склонность к растрескиванию и короблению у нее менее выражена, чем, например, у бука и, тем более, дуба.

Древесина рябины тяжела, крепка, очень твёрда и сильно усыхает. Поэтому высушить свежесрубленную рябину не так-то просто. Неосторожная и слишком поспешная сушка приводит к множеству крупных и мелких трещин. По прочности древесина рябины мало уступает популярным коммерческим лиственным породам.

Древесина большинства видов рябины хорошо обрабатывается резанием, отлично шлифуется и полируется. Благодаря приятному цвету, блеску и прочности часто используется для имитации ценных пород древесины, чему способствует еще и хорошая способность воспринимать потравы и бейцы. Стабильность изделий из рябины оценивается как хорошая. Она отлично склеивается и удерживает крепления (гвозди и шурупы). Способность к загибу несколько хуже, чем у бука.

Изделия из древесины рябины хорошо окрашиваются, принимают протраву. После шлифования и полирования приобретают красивый шелковистый блеск. Плотная и однородная, она чисто обрабатывается режущими инструментами и представляет собой замечательный материал для токарных и резных работ. Причём резьбу можно выполнять очень тонкую. Древесина очень гибкая. Тонкие ветки рябины исстари применялись для плетения, а более толстые — для изготовления обручей, удилищ.

Для художественно-декоративных работ большую ценность представляет древесина рябиновых корней. Прочная, с выразительной свилеватой текстурой. Из неё долбили и резали чаши, ковши, ложки и половники, замечательный материал для декоративной камерной скульптуры.

Древесина рябины — ценный поделочный материал. В столярных и мебельных изделиях она может применяться без ограничений и при этом соперничать с древесиной дуба и бука, поскольку детали из неё обладают большей стабильностью размеров, чем дубовые и буковые. В настоящее время мастера явно недооценивают эту породу, тогда как ранее она весьма высоко ценилась за свою прочность, вязкость, эластичность и внешний вид. В Европе (особенно в Германии) в XIX веке рябину достаточно широко использовали каретные мастера, столяры, токари и резчики для имитации дорогих и дефицитных тропических пород древесины. Не пренебрегали ею также оружейники и бондари. Из неё до сих пор делают отличные рукоятки для ручного инструмента, посуду и различную домашнюю утварь.

В настоящее время интерес к рябине снова возрождается. Прежде всего, к ней обращаются производители мебели и оформители интерьеров, в связи с появлением эффективных технологий получения клееной древесины (мебельных щитов и т. д.).

Строение древесины рябины и ее свойства позволяют использовать тонкомер и другую неделовую древесину этой породы в производстве высококачественной целлюлозы, из неё получаются отличные дрова и сырье для древесного угля.

дуболистная и глоговина, амурская, Бурка, бузинолистная и моравская рябина, сорта и их описание

Существует очень много различных сортов и видов рябины. Каждый из них обладает своими отличительными чертами. В статье мы познакомимся с наиболее распространенными разновидностями этого известного растения.

Популярные сорта рябины обыкновенной

Рябина обыкновенная встречается в нашей стране очень часто. Она привлекает к себе много внимания, вне зависимости от того, какое время года стоит на дворе. Растение обладает очень красивыми листьями, привлекательными пахучими цветками и насыщенными ягодными гроздьями. Разумеется, больше всего внимания притягивают именно последние, поскольку выглядят максимально ярко и красочно.

Рябина обыкновенная является популярным растением, которое можно вырастить на своем придомовом участке. Данный процесс не является сложным или недоступным. Но перед посадкой целесообразно остановиться на определенном сорте рябины обыкновенной. Познакомимся поближе с некоторыми ее разновидностями.

Моравская

Существует два основных сортотипа обыкновенной рябины. Одним из них является моравская. Данная разновидность известного растения является природной. Селекционеры не принимали никакого участия в ее выведении. Впервые рассматриваемая рябина была обнаружена в горах Судеты.

Крупноплодная и окультуренная моравская рябина формирует очень вкусные и сладкие ягодки. Произрастает в виде высокого и эстетичного дерева. Как правило, моравская рябина зацветает на пару дней позже, чем другие виды подобных растений. Соцветия являются довольно крупными. Диаметр плодов моравской рябины достигает 1 см. Они имеют округло-овальное строение и яркий окрас.

Невежинская

Главная отличительная черта указанного сорта заключается в том, что его плоды не дают горечи. Сорт происходит из села Невежино, благодаря которому и получил свое название. Взрослое и созревшее невежинское растение может достигать 10-15 метров. Имеет густую крону, отличающуюся широкой пирамидальной формой. Растение обладает гладкой корой, которая окрашивается в нежно-коричневый или красно-бордовый привлекательный оттенок. Листва дерева развивается цельной, имеет форму округлого эллипса с зубчатыми краешками.

Цветение рассматриваемого сорта обыкновенной рябины длится на протяжении 7-10 дней. Соцветия развиваются крупными и щитковидными, состоящими из миниатюрных цветочков белоснежного окраса. Ягоды являются круглыми, подходят для употребления в пищу. Диаметр плодов обычно составляет до 2 см. Их расцветка очень насыщенная и привлекательная.

«Бусинка»

Еще один популярный сорт рябины обыкновенной. Является низкорослым. Зрелое деревце может вырасти всего до 3-х метров. Его крона имеет округлое строение, характеризуется средним уровнем густоты. Плоды «Бусинки» отличаются округлым строением, демонстрируют пестрый красно-рубиновый окрас. По вкусу ягоды рассматриваемого сорта напоминают клюкву. Ягоды «Бусинки» являются сочными. Мякоть кремовая. Плотность внутреннего наполнения плодов является средней. Привкус ягод является кисло-сладким. В нем нет горечи или излишней терпкости. Плодоносить рассматриваемый сорт обычно начинает через 4-5 лет после высадки.

«Бусинка» является теплолюбивым растением, которое при этом отличается устойчивостью к морозам. Сорт не боится холодов, не страдает от их воздействия. Кроме того, дерево может похвастаться очень хорошим иммунитетом, устойчивым к большинству опасных болезней.

Урожайность дерева является стабильной, плоды рябины беспроблемно транспортируются при необходимости.

Рубиновая

Рубиновая рябина представляет собой аккуратное карликовое дерево. Обычно в высоту оно доходит до отметки 2-3 м. Крона рубинового растения является раскидистой. Плоды рассматриваемого сорта имеют крупные размеры. Их средний вес составляет 1,8 г. Природная окраска ягод является яркой рубиновой. На вкус плоды рассматриваемого дерева кисло-сладкие.

«Глобозум»

Очень привлекательное листопадное дерево, которое имеет аккуратную крону шаровидного строения. Сорт характеризуется высоким уровнем декоративности на всех этапах своей вегетации. «Глобозум» не предъявляет особых требований к почве, в которой произрастает. Однако сорт не переносит сильных засолений или водных застоев. Дерево характеризуется высоким уровнем морозостойкости. Поливают его только в том случае, если давно не было осадков.

Цветки рассматриваемого сорта обыкновенной рябины могут иметь размеры до 1 см. Они окрашены в белый оттенок, находятся в крупноразмерных щитках. Плоды сорта являются не красными, а желтыми, характеризуются шаровидным строением.

«Бурка»

Низкорослый сорт, высота которого составляет до 2,5 м. Это привлекательный межвидовой гибрид. Имеет компактную и аккуратную крону. Ягоды демонстрируют необычную буро-пурпурную окраску. Их вкус является в большей степени кислым с хорошо различимыми терпкими нотками.

«Бурка» характеризуется высоким уровнем урожайности. С одного дерева можно собрать от 40 до 50 кг плодов. Дерево также отличается способностью к самоопылению. Его цветочки являются обоеполыми. Показатель морозостойкости сорта высок. Ягоды этого дерева обогащены витаминами групп E, P, C, B2. Саженцы растения обладают прекрасным иммунитетом.

Декоративные разновидности рябины

Существует немало интересных сортов декоративной рябины. Подобные растения можно встретить на многих приусадебных участках, поскольку они выглядят очень красиво и ярко. Познакомимся с основными особенностями некоторых декоративных сортов популярного дерева.

Дуболистная

Высота этого привлекательного декоративного дерева может доходить до отметки в 15 м. Дуболистная рябина имеет крону яйцевидного строения. Это еще один эстетичный гибрид обыкновенной и круглолистной рябины. Цветение рассматриваемого декоративного сорта происходит многочисленными белоснежными цветочками, собранными в аккуратные щитки. Период цветения дерева приходится на конец мая – начало июня. Сорт выпускает плотные ягоды оранжевого оттенка. Они имеют характерное опушение войлочного типа. Созревание нарядных ягод наступает в последних числах сентября.

Дуболистная рябина имеет привлекательные листовые пластины. Они характеризуются перистым строением у самого основания. Ближе к вершине величина листочков сокращается. В верхней части их расцветка является темно-зеленой, в нижней – светло-серой. Листва дерева опушена. Рябина имеет еще одно название – падуболистная. Она популярна среди многих дачников, уделяющих внимание ландшафтному дизайну. Сорт является неприхотливым и морозостойким, обладает мощным иммунитетом. В любое время года и в любом возрасте рассматриваемое растение остается очень красивым и декоративным, благодаря чему идеально подходит для украшения участка. Плоды сорта широко используются в кулинарии.

Однако дуболистная рябина может пострадать, если ей будет не хватать света. Высокое залегание грунтовых вод тоже опасно для сорта.

Глоговина

Указанное декоративное растение обычно дорастает до отметки 5-15 м. В редких случаях может достигнуть более внушительных показателей в 20-25 м. Дерево является стройным, имеет округлую, широкую и сводчатую крону. Последняя также характеризуется рыхлым строением. На стволах кора имеет пепельно-серый оттенок и продольные трещинки. Молодые ветки сорта являются шерстисто-опушенными.

Высокий уровень декоративности рассматриваемого сорта рябины обусловлен ее красивой округлой кроной, а также крупноразмерными темно-зелеными листьями лопастного вида. Плоды нарядного растения в осенний период окрашиваются в очень привлекательный красно-бурый или оранжевый цвет, на который трудно не обратить внимание. Глоговина красивая и яркая, но предъявляет определенные требования к почве, в которой произрастает. Этот сорт хорошо приживается в глубоких, рыхлых и обогащенных питательными элементами землях. Для него подходят только хорошо дренированные почвы. Зимостойкость дерева является высокой.

Амурская

Особенно широко этот декоративный сорт распространен на территории Приморья и Приамурья. Средняя высота этого привлекательного дерева составляет от 4 до 15 м. При этом диаметр ствола такой рябины достигает отметки в 10-15 см. На стволе и ветвях кора имеет серую окраску, дополненную затемненными чечевичками горизонтального расположения. Листва декоративного сорта является широколанцетной. Сорт демонстрирует высокий уровень декоративности как в период своего цветения, так и в ходе созревания плодов. Дерево прекрасно себя чувствует в условиях искусственных посадок в населенных пунктах. Его нередко высаживают на территориях вдоль дорог.

Плоды декоративной амурской рябины собирают только после их окончательного и полноценного созревания, после стартовых заморозков. Именно в этот момент ягодки становятся предельно сладкими и насыщенными на вкус и теряют лишнюю терпкость. При подобных условиях плоды амурской рябины оказываются вполне пригодными для употребления в пищу. Ягоды могут находиться как в свежем, так и в моченом или сушеном виде. Ягоды рассматриваемого популярного сорта обогащены полезными микроэлементами и витаминными комплексами.

Бузинолистная

Очень красивое и яркое кустовое растение, которое может послужить шикарным дополнением гармоничного ландшафтного дизайна. Бузинолистная рябина имеет эффектную округлую и раскидистую крону. Этот сорт является не только высокодекоративным, но и весьма плодоносным. Подходит как для одиночных, так и для групповых посадок на участке. Бузинолистную рябину можно часто встретить в условиях красивых парков и аллей. Рассматриваемое растение представляет собой привлекательный и очень аккуратный кустарник, высота которого редко составляет более 2,5 м. Крона может быть не только округлой, но и яйцевидной.

Растение очень плохо переносит повышенное задымление или загазованность воздуха. Переувлажненность и заболоченность также опасны для рассматриваемого нарядного сорта. Бузинолистная рябина не является капризной, может произрастать в самых разных почвенных слоях. Однако нужно учитывать, что растение чувствительно к затенению. Тяжело переносит процедуры пересадки, поскольку имеет относительно небольшую корневую систему. При этом молоденькие растения демонстрируют очень неплохую приживаемость. В определенных условиях способны зацвести вторично.

Крымская

Красивая крымская рябина в высоту может достигать 15 м. Растение может иметь эффектную шаровидную или широкопирамидальную крону. Когда дерево не имеет плодов и цветов, его можно легко перепутать с рябиной обыкновенной. Произрастает рассматриваемый сорт на территории Крыма и на юге Западной Европы. Может расти как единично, так и в группе. Сорт отличается светолюбивостью, находится под охраной в заповедниках.

Привлекательная крымская рябина является устойчивой к засухе. Кроме того, декоративный сорт характеризуется неплохим уровнем зимостойкости. Дерево может выдержать понижение температурных показателей до отметки -10 градусов Цельсия.

Шведская

Этот сорт еще называют промежуточным и скандинавским. В высоту он может достигать 15 м. Дерево считается одним из самых выгодных для озеленения участка или двора. Плоды шведской рябины отличаются очень хорошими вкусовыми качествами. Они являются мучнистыми, а к концу октября делаются более сладкими. Крона рассматриваемого дерева в молодом возрасте является конической, а со временем приобретает привлекательное шаровидное строение. Средняя ширина дерева составляет 4-6 м.

Цветки дерева собираются в аккуратненькие щитки. Период цветения приходится на май-июнь. Цветки дерева выделяют выразительный запах. Плоды шведского дерева развиваются круглыми, имеющими оранжевую или алую окраску. Растению нужно достаточное количество естественного солнечного света. Оно беспроблемно произрастает в жарком климате, являясь при этом морозостойким.

Дерево может активно расти в городских условиях, не боится ветровых порывов.

«Ария»

Она же рябина «Магнифика». Это замечательное медленнорастущее дерево, вырастающее до 6-12 м. Сорт имеет привлекательную ширококоническую крону, выпускает аккуратные овальные плоды. Последние являются более крупными, нежели у большинства прочих сортов.

Растение относится к группе лиственных. Является умеренно зимостойким. Если установятся слишком суровые зимы, то сорт может подмерзнуть. Дерево отличается любовью к естественному свету в достаточных количествах, однако и легкая полутень для него не представляет особой опасности. «Ария» особенно хорошо растет на известковых почвах. Она декоративна своей привлекательной серебристой листвой, плодами и интересной формой кроны. Растение подойдет и для одиночных, и для групповых посадок.

Описание сладких видов

Рябина бывает не только декоративной и обыкновенной, но и сладкой. Сладкие сорта очень популярны и встречаются на многих территориях. Познакомимся с основными характеристиками таких деревьев.

«Сказочная»

Сладкоплодная посадка является среднерослой. Ее крона характеризуется овальным строением и средним уровнем густоты. Ветви дерева отходят от ствола под острым углом, а их кончики при этом направляются вверх. Средняя масса плодов рассматриваемого сорта рябины составляет 1,7 грамма, однако ягоды могут весить и 2 г. Их форма является округлой и правильной, одномерной. Окрас в ходе процесса созревания и в состоянии потребительской зрелости является привлекательным оранжево-красным.

Мякоть плодов также является оранжевой. Она отличается высокой рыхлостью и мелкой зернистостью. Сладкие ягоды рассматриваемого сорта являются достаточно сочными, могут отдавать ненавязчивой кислинкой. Плоды отличаются вязкостью и сильным ароматом. В них содержится много полезных составляющих.

Стоит отметить, что рассматриваемое растение является устойчивым ко многим серьезным заболеваниям и паразитам.

Мичуринская десертная

Крона этого дерева имеет округлое строение. Это один из сортов, относящихся к обыкновенному виду. Он получен в результате скрещивания рябины ликерной и мушмулы. В возрасте 5 лет рассматриваемое дерево может иметь высоту в 1,5 м. Когда же сорту исполнится 10-12 лет, его высота обычно составляет 2-3 м. Крона при этом является широкой. Это невысокая, но очень аккуратная и привлекательная рябина, которая вступает в этап плодоношения только на 2-3 год после посадки.

Созревание ягод приходится на период с августа по сентябрь. Показатели урожайности являются очень неплохими. В обычные годы рассматриваемый сорт демонстрирует прекрасную стойкость к образованию опасной плодовой гнили.

Сахарная Петрова

Указанный сорт рябины также относится к обыкновенному виду. Он сладкоплодный, но при этом терпкий. Горечь в плодах рассматриваемого растения не наблюдается. Взрослое дерево может достигать до 5 м, а средний диаметр его кроны составляет 3 м. В год возможен прирост от 25 до 30 см. Листва дерева располагается аккуратно и поочередно, цветки формируются белоснежными и бело-розовыми.

Рябина сахарная Петрова отличается зимостойкостью и светолюбивостью. Может произрастать и в условиях небольшой полутени. Сладкие съедобные плоды имеют шаровидную форму, окрашиваются в ярко-красные тона.

Это замечательное садовое растение, которое особенно хорошо развивается в дренированных и немного увлажненных почвах.

«Титан»

Крупноплодный сорт, ягодки которого обладают интересным сладким вкусом. Растение является сортовым и гибридным. Оно отличается не только сладкими плодами, но и привлекательным внешним видом. Декоративность рассматриваемого сорта обусловлена наличием симпатичных листовых пластин. Плодоношение «Титана» является ежегодным, а показатели урожайности – очень высокими. Спелые плоды «Титана» могут храниться в течение длительного времени без вспомогательных обработок.

Сорт демонстрирует прекрасную устойчивость к засушливым условиям. Имеет хороший иммунитет, поэтому редко болеет. Но нужно учитывать, что корневища растения не подходят для заболоченных почв. Если в земле будет много влаги, то корешки рябины очень быстро начнут гнить.

Советы по выбору сорта в зависимости от региона

Подбирая определенный сорт рябины, очень важно учитывать, в каком регионе он будет выращиваться. Для примера рассмотрим, какие разновидности растения больше подходят для Подмосковья и Сибири.

Для Подмосковья

Большая часть сортов и разновидностей рябины, выращиваемых в условиях умеренных широт, демонстрируют высокие показатели зимостойкости. Благодаря этому подобные растения можно смело высаживать на территории Подмосковья. Особенный интерес представляют популярные и привлекательные мичуринские сорта, такие как:

  • «Ликерный»;
  • «Десертный»;
  • «Алый крупный».

Очень красиво и эффектно в подмосковных садах смотрятся декоративные сорта рябины. Речь идет о таких экземплярах:

  • «Додонг»;
  • «Фастигиата»;
  • «Огонек»;
  • желтая.

При правильном уходе перечисленные сорта рябины замечательно приживаются и развиваются в Подмосковье.

Для Сибири

Выбирать деревья для Сибири следует особенно внимательно и обдуманно, поскольку здесь преобладают особенно суровые зимы. Без лишних проблем сибирские морозы может перенести популярная невежинская рябина. Кроме того, можно высаживать и сладкие сорта, которые выведены из этого вида.

В условиях Сибири также разрешается высаживать большое количество разных гибридных разновидностей рябины. Лучшие варианты:

  • «Бурка»;
  • «Гранатная»;
  • «Бусинка»;
  • «Десертная»;
  • «Алая крупная».

Побеги, которые подмерзают на фоне суровых зим, обрезают до момента их сокодвижения в самом начале весеннего сезона. При этом здоровая древесина должна быть оставлена. Места срезов обязательно требуется обрабатывать специальным средством – садовым варом.

Изделия из рябины. Особенности сушки древесины плодовых пород. Требования к саженцам обыкновенной рябины

Дерево обыкновенная рябина, наряду с белой березой и калиной красной, является одним из флористических символов России. Её ветви, густо усеянные в осеннюю пору красными ягодами, очень декоративны. Кроме того, плоды обыкновенной рябины имеют хозяйственное и медицинское применение, служат отличным подспорьем в зимнюю пору для остающихся на зимовку птиц.

Где растет обыкновенная рябина, какая у неё продолжительность жизни

Латинский видовой эпитет рябины обыкновенной – Sórbus aucupária – происходит от лат. avis – птица и capere – привлекать, ловить. Это связано с тем, что плоды рябины привлекательны для птиц и использовались в качестве приманки для их ловли.

Продолжительность жизни дерева рябина – до 80 лет, встречаются отдельные 200-летние деревья.

Ареал распространения рябины – почти вся Европа, Передняя Азия, Кавказ; доходит до Крайнего Севера, а в горах поднимается до самой границы растительности, где становится уже кустарником. Интродуцирована повсюду в мире в зоне умеренного климата.

А где растет рябина в России? В нашей стране эти деревья распространены в лесной и лесостепной зоне европейской части, на Северном Кавказе, на Урале. Растёт отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или втором ярусе хвойных, смешанных, изредка лиственных лесов, на лесных полянах и опушках, между кустарниками. Теневыносливое и зимостойкое растение.

Как выглядит рябина обыкновенная: фото и характеристика цветков, листьев и плодов

Рябина обыкновенная – дерево, достигающее в высоту от 10 до 20 м. Крона округлая, ажурная. Молодые побеги серовато-красные, опушены. Кора взрослых деревьев гладкая светло-серо-коричневая или жёлто-серая, блестящая.

Почки войлочно-пушистые. Листья обыкновенной рябины до 20 см длиной, очерёдные, непарноперистосложные, состоят из 7-15 почти сидячих ланцетных или вытянутых, заострённых, зубчатых по краю листочков, цельнокрайних в нижней части и пильчатых в верхней, сверху зелёных, обычно матовых, снизу заметно более бледных, опушённых. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.

Цветки обыкновенной рябины пятичленные многочисленные, собранные в густые щитковидные соцветия диаметром до 10 см; соцветия располагаются на концах укороченных побегов. Цветоложе узкоподобной формы – чашечка из пяти широкотреугольных реснитчатых чашелистиков. Венчик белый (0,8…1,5 см в диаметре), лепестков пять, тычинок много, пестик один, столбиков три, завязь нижняя. При цветении источается неприятный запах (причиной тому газ триметиламин). Цветёт в мае – июне.

Как видно на фото, плоды обыкновенной рябины почти шаровидные, яблокообразные, ярко-оранжево-красные, около 1 см в диаметре, массой 0,3–0,5 г, сочные, горьковато-кислые, терпкие, созревают к концу сентября:

Культурные сорта рябины начинают плодоносить на 4-5-м году после посадки. В период полного плодоношения (в возрасте 15–25 лет) можно собрать до 100 кг плодов с дерева. Более или менее обильные урожаи повторяются через 1–2 года.

Посмотрите фото, как выглядит обыкновенная рябина в культуре и в естественной среде обитания:

Польза и применение обыкновенной рябины

Плоды рябины содержат 5– 16 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), 0,5–3,0 % органических кислот (в том числе сорбиновую и обладающую бактерицидными свойствами), пектиновые вещества, витамины А, С и К, каротин, флавоноиды, токоферол, фолиевую кислоту, рибофлавин, амигдалин. Также польза обыкновенной рябины обусловлена значительным содержанием кальция, магния, фосфора, железа, йода и других микроэлементов.

Рябина Невежинская отличается накоплением большого количества аскорбиновой кислоты (до 100 мг/100 г), не уступая плодам черной смородины, земляники и облепихи. В сортах гибридной рябины меньше аскорбиновой кислоты, но больше витамина Р (0,4–0,8 %). У сладких сортов мякоть сильнотерпкая, сочная, при полном созревании – кисло-сладкая, ароматная. При промораживании или нагревании терпкость и горечь исчезают. При наступлении съемной зрелости плоды легко осыпаются, в свежем виде плохо хранятся. Из плодов рябины готовят настойки, компоты, варенье, пастилу и т. д. Сушеные плоды используют как профилактическое и лечебное витаминное средство.

В качестве лекарственного сырья используют плод рябины, который заготавливают зрелым в августе – октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60…80 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще – после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.

Рябина – среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность – до 30…40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом. Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг %) и каротином (до 56 мг %).

Широко распространено применение обыкновенной рябины в декоративном садоводстве и озеленении и повсеместно разводится. Декоративна в течение всего года, особенно во время цветения и в осенней окраске. Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др. Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель. Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

Плоды служат прекрасным кормом для птиц, побеги – для скота. Сырыми зрелыми плодами можно откармливать домашний скот и домашнюю птицу.

Как вырастить обыкновенную рябину: посадка и уход (с фото)

Ознакомившись с ботаническим описание обыкновенной рябины, узнайте о том, как вырастить эти деревья.

Рябина обыкновенная выдерживает морозы до минус 50 °C, устойчива к вредителям и болезням, неприхотлива к условиям произрастания. Цветет рябина довольно поздно – в мае – июне, в связи с чем цветки редко повреждаются весенними заморозками. Благодаря высокой зимостойкости рябину обыкновенную можно выращивать в суровых климатических условиях страны, где не могут возделываться другие плодовые культуры.

Для выращивания рябины нужны открытые, хорошо освещенные места, хотя деревья могут мириться и с полутенью или разреженным светом. Рябины хорошо переносят ветер, поэтому их смело можно высаживать на открытые пространства.

Рябины могут расти на любых почвах, хотя предпочитают легкие, слабокислые и богатые гумусом, с хорошей водопроницаемостью. В засушливые периоды следует позаботиться, чтобы грунт у поверхностных корней рябины был влажным. Влажность грунта для рябины обеспечивают не только поливами, но и ежегодным щедрым мульчированием. Отличной мульчей, а также подкисляющим органическим материалом для рябины являются садовый компост, листовой перегной, кора, древесная щепа, стружка.

Рябины почти не нуждаются в обрезке и формировании кроны. Удаляют только поломанные или поврежденные ветки в начале сезона или проводят формирующие обрезки, если дерево требуется держать под контролем. Из болезней рябины поражаются раком растений и ожогом плодовых деревьев, иногда подвергаются нападениям садовых вредителей: тлей и клеща.

Размножают видовые рябины семенами (осенью), а сортовые – зелеными черенками (в начале лета), прививкой спящей почкой (летом) или черенками (в холодный период). Возможно размножение рябины обычной прививкой в холодное время года, в качестве подвоя используют рябину обыкновенную, т.к. у нее самая сильная корневая система.

Растения можно высаживать вдоль северных и восточных границ участка на расстоянии 1–4 м друг от друга в зависимости от мощности деревьев.

Рябина светолюбива, но мирится с некоторым затенением. Образует мощную корневую систему и дает высокие урожаи, если обеспечена хорошим освещением.

Совершенно не переносит рябина заболоченных торфяных почв, засоленных или слишком сухих. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1,5–2,0 м.

Посадка обыкновенной рябины производится весной или осенью. Это дерево трогается в рост раньше других плодовых культур, и поэтому весенние сроки посадки должны быть особенно ранними. Перед тем как вырастить рябину, нужно подготовить посадочные ямы. В менее суровых условиях сажать ее можно осенью.

Для сильнорослых сортов глубина ям должна быть не менее 60 см, а диаметр – 100 см, для слаборослых глубина 50 см, диаметр 80 см.

Рекомендуется вносить в яму 20 кг навоза (2 ведра), 0,8–1 кг суперфосфата и 0,1–0,15 кг сульфата калия. Навоз равномерно перемешивают с почвой, 2/3 минеральных удобрений вносят на дно ямы, а 1/3 в нижнюю часть почвы, насыпаемой конусом. В почву верхней части ямы, где размещаются корни саженца, минеральные удобрения не вносят во избежание ожога. Большое значение при уходе за обыкновенной рябиной после посадки имеет обильный полив (2–3 ведра воды). В засушливую погоду полив делают 3–4 раза.

На этих фото показана посадка и уход за рябиной в саду:

Приствольный круг с учетом прироста корней ежегодно увеличивается на 0,3–0,4 м. Диаметр его в первый год составляет 1,5 м, в последующие – на 1 м больше диаметра кроны. Ранней весной и осенью перед листопадом необходима перекопка приствольного круга на глубину 10–15 см так, чтобы не повредить скелетные корни. В весенне-летний период проводят 3–4 рыхления почвы на глубину 5–6 см. Для сохранения влаги хорошо замульчировать приствольные круги навозом или торфом слоем 8-10 см. Весной одновременно с обработкой почвы вносят органические и минеральные удобрения – навоза 4 кг, 100 г азотных, 150 г фосфорных и 100 г калийных удобрений на 1 кв. м приствольного круга.

При выращивании обыкновенной рябины во время ухода за деревьями для подкормки используют навозную жижу, разбавленную в 2–3 раза, а также разбавленный 10–12 раз птичий помет.

В период полного плодоношения, когда крона загущается, а ветви оголяются, их приходится прореживать и укорачивать. Обрезку выполняют рано весной.

Во влажные годы может развиваться ржавчина листьев рябины, против которой применяют опрыскивание бордоской жидкостью.

При уходе за обыкновенной рябиной в борьбе с вредителями весьма эффективны агротехнические меры – уборка и сжигание опавших листьев; осенняя и весенняя перекопка почвы для уничтожения зимующих куколок; уборка и уничтожение поврежденных плодов до выхода из них гусениц; сбор гнезд и стряхивание жуков с деревьев на подстилку с последующим их уничтожением. Мыши и зайцы рябину не повреждают.

Требования к саженцам обыкновенной рябины

Саженцы должны быть не подсушены, без листьев, иметь разветвленную надземную часть и корневую систему, без механических повреждений.

Однолетние саженцы могут быть неразветвленные, высотой 120 см, диаметр основания ствола 1,2 см.

Однолетние саженцы могут быть и разветвленными, высотой 130 см, у них диаметр ствола меньше – 0,9 см, длина основных веток 8-10 см.

У двухлетних саженцев штамб (надземная часть до разветвления) должен быть 40–60 см, диаметром 2,4 см, иметь не менее 4 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 1 см. Длина веток 40 см. (У саженцев второго сорта должно быть не менее 4 основных корней длиной не менее 20 см, надземная часть должна быть не ниже 20 см, иметь не менее 2 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 7 мм.)

Ещё одно требование к саженцам обыкновенной – в возрасте двух лет у них должно быть не менее 7 основных корней длиной не менее 40 см.

Виды и сорта обыкновенной рябины: фото и описание

В результате скрещивания рябины обыкновенной с боярышником и мушмулой, с другими видами рябины, а также путём отбора из дикорастущих рябин получены несколько гибридов и сортов с примечательными хозяйственными качествами.

В России негорькие формы рябины обыкновенной были обнаружены в селе Невежино Небыловского района Владимирской области, откуда они широко распространились по центру России. Путем народной селекции был отобран ряд сортов впоследствии зарегистрированных под названиями Кубовая, Жёлтая, Красная. Разнообразие форм обусловлено как семенным размножением, так и отбором почковых мутаций. Несколько перспективных сортов невежинской сортогруппы были зарегистрированы советским помологом Е. М. Петровым. Позже он продолжил селекционную работу с рябиной и получил ряд гибридов от скрещивания моравской и невежинской рябины друг с другом и мичуринскими сортами.

Исключительно важную роль в совершенствовании сортимента видов и сортов рябины сыграл российский селекционер И. В. Мичурин. В качестве основного объекта работы он использовал обычную горькую рябину обыкновенную, которую скрещивал с аронией черноплодной, рябиной глоговиной, яблоней, грушей, боярышником и мушмулой.

В дальнейшем работы по селекции рябины продолжались в г. Мичуринске в ВНИИГ и СПР. Там были созданы сорта Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Сорбинка, являющиеся результатом скрещивания невежинской и моравской рябины.

Селекционная работа с рябиной проводилась также в ВИРе и других российских учреждениях. Помологи делят сорта рябины обыкновенной на два сортотипа: моравская и невежинская. К первому сортотипу относятся сорта центрально-европейского происхождения: Beissneri, Konzentra, Моравская, Rosina, Edulis, ко второму – сорта восточно-европейского происхождения: Жёлтая, Красная, Кубовая, Невежинская, Сахарная.

Сорта Rossica и Rossica Major , которые были интродуцированы немецкой фирмой Шпета на рубеже XIX-XX веков из-под Киева, могут быть потомками моравской рябины, которую в то время широко культивировали на Украине.

Новые сорта российской селекции происходят как от невежинской, так и от моравской рябины.

Бусинка. Устойчив к экстремальным условиям произрастания. Плоды круглые, красные, массой 1,9 г. Мякоть кремоватая, очень сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ 25 %, сахара 10 %, кислоты 2,2 %, Р-активных веществ 165 мг%, каротина 9 мг%, витамина С 67 мг%. Урожайность 20 кг с дерева. Дерево среднерослое, 2,5–3,0 м, с округлой кроной. В плодоношение вступает на 3-5-й год.

Дочь Кубовой. Зимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к вредителям и болезням. Плоды массой 1,8 г, продолговатые, ярко-оранжевые, с красноватым румянцем. Мякоть ярко-желтая, очень сочная, нежная, без терпкости и горечи. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится 168 мг% Р-ак-тивных веществ, 76 мг% витамина С, 8 мг% каротина. Урожайность 36 кг с дерева. Дерево среднерослое, с метельчатой, редкой кроной. Вступает в плодоношение на 5-й год.

Вефед. Зимостойкость высокая, относительно устойчив к болезням и вредителям. Плоды массой 1,3 г, округло-заостренные к основанию, нарядные, розово-красные. Мякоть желтая, нежная, кисло-сладкая, приятная при употреблении в свежем виде. В плодах содержится: сухого вещества 20,5 %, сахаров 9,5 %, кислот 25 %, каротина 32 мг%, витамина С 96 мг%, витамина Р 176 мг%. Дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 17,2 кг с дерева. Дерево среднерослое, с округлой негустой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год.

Рубиновая. Зимостойкая. Плоды массой 1,3 г, рубиновые, приплюснутые, по форме напоминающие цветы ландыша, с гладкой широкоребристой поверхностью. Мякоть желтая, сочная. В плодах содержится: сахара 12,4 %, кислоты 1,3 %, витамина С 21 мг%, Р-активных веществ 948 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 17 кг с дерева. Дерево среднее, крона пониклая. Вступает в плодоношение на 3-4-й год.

Сказочная. Ягоды массой 0,5 г, округло-овальные, красные, кисло-сладкие, сочные, ароматные. В них содержится: сахара 6,3 %, кислоты 1,9 %, витамина С 118 мг%. Урожайность 126 ц/га. Сорт зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням.

Сорбинка. Зимостойкий, высоко адаптивный, устойчивый к вредителям и болезням. Плоды очень крупные массой 2,7 г, округлые, красные. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах этого сорта обыкновенной рябины содержится: сухих веществ 23 %, сахара 8 %, кислоты 2,8 %, витамина С 114 мг%. Урожайность 19 кг с дерева. Дерево среднерослое, с обратнояйцевидной кроной. В плодоношение вступает на 4-й год.

Титан. Зимостойкость повышенная. Плоды массой 1,2 г, округлые, слаборебристые, темно-вишневые, с восковым налетом. Мякоть интенсивно-желтая, кисло-сладкая. В них содержится: сухого вещества 20 %, сахара 10,2 %, кислоты 1,4 %, катехинов 494 мг%, витамина С 33 мг%. Характеризуется обильным плодоношением.

Алая Крупная. Сорт получен во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина путем скрещивания S. ancuparia×смесь пыльцы груши и S. ancuparia var morairica.

Сорт высокозимостойкий. Дерево сдержанного роста, с раскидистой округлой кроной. Ветви отходят от ствола под характерным тупым углом, однолетние побеги толстые. Плодоношение смешанного типа. Количество плодов в щитках достигает 150…160 г и более.

Сорт скороплодный, ежегодно обильно плодоносящий. Урожайность молодых садов составляет 20…25 т/га. Устойчив к вредителям и болезням.

Плоды созревают в начале сентября. Масса алых, крупных, сочных плодов – 2,3…2,5 г. плоды собраны в щитки по 150…160 штук и весом 300…400 г. Форма плода округлая, у чашечки слегка приплюснутая, с выраженными бугорками. Мякоть интенсивно желтая. Вкус пикантный, кисло-сладкий с легкой терпковатостью и специфическим ароматом.

Пригоден для хранения и производства высококачественных продуктов переработки, отличается крупноплодностью, высоким содержанием витаминов, сохраняющихся в продуктах переработки.

Встречается большое количество видов рябины.

Рябина кашемировидная (Sorbus cashmiriana ) – достигает высоты 8 м. Дерево с белыми или розовыми цветами весной и белыми или кремовыми ягодами осенью.

Как видно на фото, у дерева обыкновенная рябина этого вида листья приобретают желто-золотистый цвет осенью, а ягоды хорошо сохраняются до зимы.

Рябина саржента (Sorbus sargentiana) – медленнорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м, с яркокрасными ягодами и ярко-оранжевыми листьями осенью.

Рябина Кене (Sorbus koehneana ) – небольшое дерево (до 8 м в высоту) с длинными листьями, состоящими из большого количества (до 33) узких зазубренных пальчиков. Рябина Кене сорта White Wax отличается необычными белыми фарфоровыми ягодами на длинных красных стебельках. Ягоды рябины Кене хорошо сохраняются почти до весны.

Рябина смешанная, японская (Sorbus commixta ) – быстрорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м. Листья рябины смешанной удлиненные, состоящие из 13…17 пальчиков, к осени приобретают очаровательный багряный цвет. Ягоды желто-оранжевые.

Рябина Вилмора, китайская (Sorbus vilmorinii ) – небольшое дерево (до 5 м в высоту) с изогнутыми ветвями и перистыми листьями, которые становятся насыщенно-бордового цвета осенью. Цветы рябины Вилмора кремово-белые, ягоды светлые или розовые. Идеально подходит для небольших садов.

Рябина хубейская туполистная (Sorbus hupehensis var. obtusa, Rosea ) – небольшая необыкновенно декоративная рябина с розовыми ягодами, происходящая из Китая.

На этих фото показаны виды и сорта обыкновенной рябины, выращиваемые в средней полосе:

Рябина - ядровая порода с широкой красновато-белой заболонью и красно-коричневым ядром. Годичные слои хорошо заметны на всех разрезах. Сосуды мелкие. Сердцевинные лучи слабо заметны на радиальном разрезе. Текстура ровная, неяркая, тонкая. Древесина обладает характерным блеском и высокой равноплотностью (равномерным распределением механических тканей по ширине годичного слоя). Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза для рябины обыкновенной (ареал распространения - Центральные районы Европейской части России), как правило, составляет в среднем 6,6.
Большая часть видов рябины относится к породам средней плотности (750 кг/м3) наряду с дубом, буком и рядом других лиственных пород. Среднее значение плотности (влажность 12%) ведет себя так, как и большинство твердолиственных пород, с той лишь разницей, что склонность к растрескиванию и короблению у нее менее выражена, чем, например, у бука и, тем более, дуба.
Древесина рябины тяжела, крепка, очень твёрда и сильно усыхает. Поэтому высушить свежесрубленную рябину не так-то просто. Неосторожная и слишком поспешная сушка приводит к множеству крупных и мелких трещин. По прочности древесина рябины мало уступает популярным коммерческим лиственным породам.
Древесина большинства видов рябины хорошо обрабатывается резанием, отлично шлифуется и полируется. Благодаря приятному цвету, блеску и прочности часто используется для имитации ценных пород древесины, чему способствует еще и хорошая способность воспринимать потравы и бейцы. Стабильность изделий из рябины оценивается как хорошая. Она отлично склеивается и удерживает крепления (гвозди и шурупы). Способность к загибу несколько хуже, чем у бука.
Изделия из древесины рябины хорошо окрашиваются, принимают протраву. После шлифования и полирования приобретают красивый шелковистый блеск. Плотная и однородная, она чисто обрабатывается режущими инструментами и представляет собой замечательный материал для токарных и резных работ. Причём резьбу можно выполнять очень тонкую. Древесина очень гибкая. Тонкие ветки рябины исстари применялись для плетения, а более толстые - для изготовления обручей, удилищ.
Для художественно-декоративных работ большую ценность представляет древесина рябиновых корней. Прочная, с выразительной свилеватой текстурой. Из неё долбили и резали чаши, ковши, ложки и половники, замечательный материал для декоративной камерной скульптуры.
Древесина рябины - ценный поделочный материал. В столярных и мебельных изделиях она может применяться без ограничений и при этом соперничать с древесиной дуба и бука, поскольку детали из неё обладают большей стабильностью размеров, чем дубовые и буковые. В настоящее время мастера явно недооценивают эту породу, тогда как ранее она весьма высоко ценилась за свою прочность, вязкость, эластичность и внешний вид. В Европе (особенно в Германии) в XIX веке рябину достаточно широко использовали каретные мастера, столяры, токари и резчики для имитации дорогих и дефицитных тропических пород древесины. Не пренебрегали ею также оружейники и бондари. Из неё до сих пор делают отличные рукоятки для ручного инструмента, посуду и различную домашнюю утварь.
В настоящее время интерес к рябине снова возрождается. Прежде всего, к ней обращаются производители мебели и оформители интерьеров, в связи с появлением эффективных технологий получения клееной древесины (мебельных щитов и т. д.).
Строение древесины рябины и ее свойства позволяют использовать тонкомер и другую неделовую древесину этой породы в производстве высококачественной целлюлозы, из неё получаются отличные дрова и сырье для древесного угля.


Детали некоторых машин - катушки, блоки, шпули прялок, челноки ткацких станков - старые мастера предпочитали изготовлять из прочной древесины рябины.
Рябина твёрдая и прочная, и ещё она, благодаря своей вязкости, одно важное свойство имеет - способность хорошо держать удары - то что надо для киянок и ручек долот.
В былые времена из рябиновых побегов плели кузова повозок, кресла, детские коляски. Кроме того, что древесина рябины очень упруга, она прочна и имеет красивую текстуру, хорошо полируется, поэтому идет на разные поделки, музыкальные инструменты, мебель. Еще из нее делают топорища, рукояти различного инструмента. Нет лучшего материала для изготовления рукоятей для кувалд и молотков. Уникальным качеством этой древесины является огнестойкость - она с трудом загорается, поэтому в старину из нее изготавливали трущиеся детали - ползуны, катки, зубцы, челноки, втулки, оси.

Многие мастера незаслуженно не обращают на это прекрасное дерево своё внимание. Вот и я, до поры до времени проходил мимо рябинок, пока однажды не заметил на сломанной рябинке красивое, полосатое ядро. Каково же было моё изумление, когда в первом же пробном изделии текстура заиграла всей своей красотой. Теперь, при случае, всегда стараюсь заготовить этот прекрасный материал.

Вот рябиновая ложка, до покрытия.

А это та же ложка, пропитанная льняным маслом.

Стали утренники чаще
Сыпать горсти серебра,
А рябина в темной чаще
Щедрость лета сберегла.
Наши щёки от мороза
Начинают ярче цвесть,
В человеке, видно, тоже
От рябины что-то есть.

Заготовки на зиму

1:502 1:511

Красная рябина - ягода во многом недооцененная. Мы восхищаемся ее осенней красотой, но при этом довольно мало знаем о целебных свойствах этой ягоды, о способах её заготовки и о кулинарных рецептах с её использованием. Середина осени - самое время для сбора рябины, обычно рекомендуется это делать после первых заморозков.

1:1112 1:1121

По количеству витамина С рябина лишь немногим уступает лимону, а каротина в ней даже больше, чем в моркови. Кроме того, рябина - это источник витаминов PP, группы В , она способна справиться с такими вредными для организма бактериями, как сальмонеллы и стафилококки. Ягоды рябины благодаря содержащемуся в них сорбиту способны понизить уровень холестерина, а входящий в их состав пектин улучшает работу кишечника, подавляет повышенное газообразование.

1:1963

1:8

Рябина - сильный антисептик. Ее плоды содержат огромное количество сорбиновой кислоты, что говорит об уникальных свойствах предохранять от порчи консервированные и свежие продукты, так как это вещество способно подавлять рост микроорганизмов . Например, свежая рыба долго не испортится, если вы обернете ее рябиновыми листьями.

1:630 1:639

Ягодки рябины богаты пектинами, которые весьма полезны для кишечника и ЖКТ в целом. Пектины способствуют подавлению углеводного брожения, снижению газообразования. Именно благодаря пектинам рябиновое варенье такое вкусное и полезное! Эфирное масло, содержащиеся в ягодах рябины, обладают неповторимым ароматом.

1:1233 1:1242

Так что сделайте выводы - стоит ли использовать целебные и оздоровительные плоды рябины в своем рационе?! Конечно же, да!

1:1464 1:1473

2:1977

2:10

Рябина растет повсюду. Возле моего дома, возле работы, на трассе по дороге на дачу. Раньше я думала, что это декоративное дерево. Но, оказывается, из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

2:506 2:517

Срезайте кисти рябины вместе с ягодами. Плоды рябины сохраняют свои целебные свойства всю зиму. Можете рябину высушить, предварительно очистив от плодоножек. Высушите ягоды в духовке, расстелив тоненьким слоем на противне.

2:936 2:945

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

2:1477 2:1486

3:1990

3:8

3:58

Чтобы рябина не горчила, сначала замораживайте ее в морозильной камере, потом варите сироп (на 1 л воды + 300 гр сахара + 4 гр лимонной кислоты), опускайте в горячий сироп размороженные ягоды и оставляйте до следующего дня. На следующий день доведите до кипения и на медленном огне варите минут 10. Горячее варенье разливайте в чистые банки и закрывайте металлическими крышками.
У варенья интересный вкус и очень красивый цвет.

3:831 3:840

4:1344 4:1353 4:1419

Нам понадобится:

4:1456

200г. муки
200г. масла
100г. сахара
100г. тертого миндаля
1 яйцо
0,5 ч.л. корицы
1 ч.л. тертой лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока

4:1680 4:8

Приготовление:

4:42

Из ингридиентов приготовить тесто, размять, скатать в шар и поставить в холодильник на час. Затем 2/3 теста раскатать в пласт намазать начинку и закрыть пластом, приготовленным из оставшегося теста.
Начинка: ягоды обдать кипятком и выдержать 5-10 мин. Приготовить сироп: 1 кг. сахара и 1 кг. ягод на 500г. воды. Остывший кипяток слить и залить ягоды сиропом на ночь. Затем довести до кипения массу уварить немного и охладить.

4:804 4:813

5:1317

рябина — 1 кг
сахар — 1.2 кг
вода — 2-3 стакана
соль.

5:1465

Ягоды рябины, собранные после первых морозов, очистить, вымыть и положить в кастрюлю, которую плотно закрыть крышкой. Кастрюлю поставить в духовку при температуре 50°С на 4-5 часов. Когда рябина станет мягкой, ее переложить в таз, залить горячей водой так, чтобы она только покрывала ягоды, и варить. После варки ягоды протереть через частое сито. В полученное пюре добавить равное количество сахара и, помешивая, чтобы не пригорело, варить его на слабом огне до тех пор, пока масса не загустеет и будет легко отделяться от дна таза. Густую массу выложить ровным слоем в фарфоровое блюдо, смоченное холодной водой, и поставить в теплое место на 2-3 дня. Затем высохшую массу нарезать ровными квадратиками и обсыпать сахаром или сахарной пудрой (200 г на 1 кг пюре), положить в стеклянные банки, которые, накрыв пергаментной бумагой, завязать. Хранить смокву в сухом помещении при температуре 7-10°С.

5:3094

5:8


6:514 6:523 6:673

Приготавливается на яблочном спиртованном соке и морсах: клюквенном, рябиновом и морсе черноплодной рябины. Имеет красновато-оранжевый цвет, кисло-сладкий вкус, сложный аромат с выделением тона рябины. Содержание спирта 25%.

6:1086 6:1095


7:1601

7:8

7:60

Целые ягоды уваривают в сахарном сиропе до полной готовности. Затем их выкладывают в дуршлаг для того, чтобы отделился сироп. (Сироп можно использовать для других целей, например с блинчиками или как подливку к пудингу). Ягоды раскладывают в один слой на сито и подсушивают на солнце, в духовке или печи при температуре 30-40°С, предварительно обсыпав сахарной пудрой или сахарным песком. Приготовленные цукаты раскладывают в стеклянные банки, плотно укупоривают и ставят в сухое место.

7:951 7:960


8:1466 8:1475

Отобрать хорошо созревшие плоды, вымыть в холодной воде. Для уменьшения горечи погрузить на 3—5 мин в кипящий 2,5—3% раствор поваренной соли. После бланшировки плоды тщательно промыть в холодной воде. Подготовленные плоды залить горячим сахарным сиропом (750 г сахара на 1 кг плодов) и поставить на 3—4 ч для выстойки. Отделить сироп от плодов, нагреть до кипения и кипятить 5—6 мин. Горячим уваренным сиропом залить плоды и оставить на 4—5 ч. Добавить сахар (750 г на 1 кг плодов) во время второй и третьей варок (между ними перерыв 4—5 ч). Окончательное уваривание плодов вместе с сиропом произвести во время четвертой варки.

8:2667

8:8


9:514 9:523 9:614

Пробланшировать плоды рябины в кипящем 2,5—3% растворе поваренной соли. К подготовленным плодам рябины (1 кг) добавить нарезанные дольками и бланшированные яблоки (250—400 г), сахар (на 1 кг смеси 1,2—1,3 кг сахара). Варить, как варенье рябиновое.

9:1062

Аналогично готовить варенье из рябины с грушами.

9:1154 9:1163


10:1669 10:8

Промытые плоды (2 кг) залить водой и варить до размягчения, протереть через сито и отжать сок. Влить в сок (550 мл) 35% сахарный сироп (450 мл), довести до кипения и разлить в бутылки для хранения.

10:392 10:401


11:907 11:916 11:965

В рябиновый сироп (2 столовые ложки) добавить 1 стакан воды и сахарный песок (по вкусу), довести до кипения и постепенно влить растворенный в 1 стакане воды крахмал (1 столовая ложка). Помешать и довести до кипения.

11:1351 11:1360


12:1866

12:8

12:52

Тронутые морозом плоды (1 кг) пробланшировать в горячем растворе поваренной соли, затем промыть и сварить в воде (2 стакана). Разваренную массу отжать через марлю или полотно. К соку добавить сахарный песок (100 г) и варить его еще непродолжительное время. Дать застыть в холодильнике.

12:567 12:576


13:1082 13:1091 13:1153

Перебранные и вымытые плоды (1 кг) пробланшировать в горячем растворе поваренной соли. Тщательно растереть сахарный песок (150 г) с белками 2 свежих яиц до образования однородной массы белого цвета, добавить сок небольшого лимона и размешать до загустения. Обсушенные на воздухе плоды обвалять сначала в полученной массе, а затем в сахарной пудре (50 г) и разложить в один ряд на лоток для подсыхания.

13:1879

13:8


14:514 14:523 14:567

Плоды (1 кг), собранные после первых заморозков, запечь в духовке или печи на противне. Мед (250 г) довести до кипения, смешать с печеными плодами рябины и варить, как варенье.

14:880 14:889


15:1395 15:1404 15:1449

Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды пропустить через мясорубку, смешать с сахарным песком в соотношении 1:1, разложить по банкам и пастеризовать при температуре 95°C: емкостью 0,35 л — 15 мин, 0,5 л — 20 мин. При соотношении измельченных плодов и сахара 1:2 пюре можно не пастеризовать, но тогда следует хранить в холодильнике.

15:2106

15:8


16:514 16:523 16:574

Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) варить в воде (1 стакан) до размягчения, затем протереть через сито, добавить сахарный песок (500 г) и варить до нужной густоты.

16:942 16:951


17:1457 17:1466 17:1556

Промороженные плоды отделить от плодоножек, перебрать, промыть. Чтобы снизить горечь, опустить на 2—3 мин в кипящий 2—3% раствор поваренной соли (20—30 г на 1 л воды), извлечь из раствора и промыть холодной водой. Яблоки промыть, очистить от кожуры и семенных гнезд и порезать на кусочки. Морковь очистить, промыть, порезать на кусочки и пробланшировать в кипящей воде до размягчения. Подготовленные плоды рябины (600 г), яблоки (300 г) и морковь (100 г) соединить, залить водой или яблочным соком (300 мл) и варить на умеренном огне, пока не станут мягкими. Полученную массу быстро протереть через дуршлаг, поставить на огонь, поварить 8—10 мин, добавить сахар (600 г) и при непрерывном помешивании варить до готовности (пока не загустеет).

17:1331 17:1340


18:1848

18:8

18:59

Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) переложить в эмалированную кастрюлю, добавить 1 стакан воды, довести до кипения и варить до размягчения, затем протереть через сито, добавить сахарный песок (600 г) и варить, перемешивая, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны, а затем выложить ее слоем толщиной 1,5 см в деревянные лотки и высушить в духовке при низкой температуре.

18:828 18:837


19:1343 19:1352 19:1404

Плоды (1 кг) залить кипятком на 15 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, размять деревянным пестиком, залить кипятком (150 мл), протереть через сито. Массу переложить в таз, всыпать сахар (1 кг) и варить на слабом огне до густоты мармелада, охладить. Затем выложить на пергаментную бумагу, обсыпать сахарной пудрой или сахаром, разгладить ножом, подсушить на противне в нежаркой духовке. Мармелад разрезать на куски разной формы и сложить в банки.

19:2220

19:8


20:514 20:523 20:574

Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (350 г) размять пестиком, выложить в кастрюлю, залить водой (4 л) и варить до размягчения. Затем снять с огня, добавить сахарный песок (150 г), растворить его и поставить кастрюлю в теплое место для брожения, закрыв ее марлей. Когда начнется брожение, напиток процедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую по 3—4 изюминки, и хорошо укупорить. Бутылки хранить в прохладном месте в горизонтальном положении.

20:1440 20:1449


21:1955

21:8

21:53

Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) размять деревянным пестиком, залить водой (4 л) и варить 10 мин. Процедить сок, добавив в него сахарный песок (2 стакана), и охладить. Затем влить разведенные дрожжи (10 г), хорошо перемешать, разлить в бутылки, укупорить и поставить на 3 дня в прохладное место.

21:657 21:666


22:1172 22:1181 22:1231

Размять плоды (2 кг), залить их водой (1 л), всыпать сахарный песок (500 г). Через 4—5 дней отжать сок, слить его в бутылки, закрыть их пробками и оставить в прохладном месте на 30—40 дней в горизонтальном положении.

22:1617 22:8


23:514 23:523 23:588

Огурцы — 2 кг, черноплодная рябина (гроздьями) — 500г, сахар — 70г, соль — 30г, уксус яблочный — 50г, вода — 1 л. Огурцы промывают, обрезают кончики и укладывают вертикально в подготовленные банки 0,5 л или 0,75 л. Между огурцами размещают ошпаренные гроздья рябины. В воде разводят соль, сахар, уксус, доводят до кипения и заливают огурцы. Заливку проводят трехкратно, после этого банки закатывают и ставят вверх дном до охлаждения.

23:1384 23:1393 Растение.
Почки войлочно-пушистые. Листья крупные, непарноперистые, об 11-23 почти сидячих, продолговатых, остропильчатых, в молодости волосистых, потом почти голых листках. Белые многочисленные цветки собраны в густые щитковидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. Соцветия издают сильный специфичный запах. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычинок и пестик о трёх столбиках. Плод - шарообразное или овальное ярко-красное сочное яблоко с мелкими семенами. Семена по краю округлые. Плоды содержат около 8 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), а также органические кислоты, в том числе сорбиновую, обладающую антисептическим действием, микроэлементы и витамины - аскорбиновую кислоту (до 200 мг%), витамин P, каротин и гликозиды (в их числе амигдалин)
Всего насчитывается свыше 100 видов рябины, из них около трети произрастает на территории России и сопредельных стран. Рябина широко распространена по всей Европе, по всей Азии и в Северной Америке.

Древесина.
Рябина - ядровая порода. Розовато-белая заболонь на торце широким кольцом окружает красно-коричневое ядро. Каждое годовое кольцо состоит из ранней светлой и поздней темной древесины. Поэтому годичные слои хорошо различимы на всех разрезах. Сердцевинные лучи у рябины очень узкие: на танген-тальном и поперечном разрезах они совсем не видны невооруженным глазом, а на радиальном едва заметны. Встречаются в древесине сердцевинные повторения в виде бурых черточек и бесформенных пятнышек. По физико-механическим свойствам древесина рябины близка яблоне. Она так же тяжела, крепка, очень тверда и сильно усыхает. Высушить свежесрубленную древесину не так-то просто. При неосторожной и слишком поспешной сушке древесина покрывается множеством крупных и мелких трещин.
Гораздо надежнее использовать древесину засохшей на корню рябины. Древесина рябины хорошо окрашивается, принимает протраву. После шлифования и полирования приобретает красивый шелковистый блеск. Плотная и однородная, она чисто обрабатывается режущими инструментами и представляет собой замечательный материал для токарных и резных работ. Причем резьбу можно выполнять очень тонкую. Детали некоторых машин - катушки, блоки, шпули прялок, челноки ткацких станков - старые мастера предпочитали изготовлять из прочной древесины рябины.
Для художественно-декоративных работ большую ценность представляет древесина рябиновых корней. Прочная, с выразительной свилеватой текстурой, она особенно хороша для резных и долбежных работ. С большим мастерством из корневой древесины рябины долбили и резали народные мастера чаши, ковши, ложки и уполовники. Корень рябины - замечательный материал для декоративной камерной скульптуры.

Рябина - возможно, одно из самых распространённых деревьев в России. С уверенностью можно узнать, что каждый житель нашей страны точно знает, как выглядит рябина. Более старшие поколения с удовольствием вспоминают вкус кислых ягод, которые на морозе становятся слаще - малая частичка детства, которая остаётся с человеком на всю жизнь.

Это растение может расти практически везде. Объясняется это её неприхотливостью и выносливостью. Именно поэтому её чаще всего выбираются для декорирования приусадебного участка. Рябина может стать действительно важным элементом ландшафтного дизайна загородного дома. Её преимущества заключаются не только в её выносливости, как было указано выше. Внешний вид рябинового дерева приятен глазу и привлекает внимание, что может выгодно смотреться на фоне однообразных декоративных и сложных украшений.

Данная краткая статья, как можно было уже понять по предыдущим абзацам, будет целиком и полностью посвящена рябине. Это известное растение представляет определённый интерес не только для специалистов в области ботаники, но также и для обыденного читателя, тянущегося к интересной информации обо всём сразу.

Рябина - описание. Характеристика рябины

Для начала стоит просто описать рябину, а также ответить на весьма распространённый вопрос, который относится к этому растению. Многие пользователи в сети задают вопрос «Рябина - это кустарник или дерево?». Если подумать, то этот вопрос весьма логичен, если присмотреться к рябине - действительно сразу не поймёшь, куст это или всё же дерево, строение его подходит по обоим признакам, поэтому бывает как кустовая, так и в виде дерева.

Найти ответ на этот вопрос весьма легко. Достаточно просто ввести в строку поисковика «википедия рябина», и вся информация будет про нее выложена в первом же абзаце статьи на этом всеобъемлющем ресурсе. Дело в том, что это растение сама по себе является деревом, но в то же время встречаются и кустарниковые разновидности . Семейство дерева — Розовые, корневая система хорошо развита, достигает 2 метров в глубину и распространяется на 5 метров в диаметре, тип плода — шаровидный, высота дерева как правило достигает 6-15 метров. Рябина выглядит как не очень высокое дерево, обладающее прямым стволом, а также кроной, форму которой можно охарактеризовать как яйцевидная.

Рябиновые деревья отличаются гладкостью коры, а также сероватым цветом. Листья могут быть разной формы : продолговато-лацентные или просто продолговатые, очередные, называются также непарноперистые. Это растение действительно является весьма красивым деревом, что и определяет её популярность использования в качестве декоративного растения. Старые листочки этого кустарника не опушены в отличие от молоденьких.

Особенно красива рябина в период своего цветения, когда начинает цвести, а также весьма симпатично выглядит осенью. Цветки собираются в своеобразную метёлку, могут быть белого цвета или иметь розоватый оттенок. Запах, правда, у рябиновых цветков не особо приятный. Это растение плодоносит ежегодно , но не стоит наивно полагать, что собирать «урожай» можно в указанные сроки. Примерно раз в три года растение даёт полноценный «урожай».

Рябиновое дерево обычно зацветает в конце весны или в начале лета. При этом развитие плодов начинается осенью в сентябре. Постепенно из белых ягод они превращаются в красные или чёрные плоды. Конечно, может ягоды рябинового деревца не могут стоять в одном ряду с ягодами вишни или винограда, если сравнивать их вкусовые качества, но по полезности вполне могут с ними поспорить.

Некоторые особенности выращивания

При посадке любого растения обязательно следует предварительно узнать об особенностях его выращивания. Это позволит избежать возможной последующей гибели растения в результате неправильно ухода за ним.

  • В случае рябины можно не волноваться при её посадке. Как уже было указано выше в данной статье, это растение является весьма и весьма выносливым и неприхотливым, и вполне комфортно чувствует себя практически на любой почве. Также не стоит забывать и о другом важном качестве этого растения - морозостойкости. Данная способность позволяет рябине довольно спокойно переносить даже самые суровые зимы. Кроме этого, растение может похвастать устойчивостью даже к высоким температурным показателям.
  • Это растение идеально подойдёт для любителей красивого ландшафта, которые предпочитают прилагать много усилий для ухода за растениями, так как практически не требует постоянного, регулярного полива. Правда, летом рекомендуется периодически увлажнять почву под рябиновым деревом. Также, благодаря своей крепкой и развитой корневой системе, растение не падёт перед сильными порывами ветра. Ещё следует отметить и устойчивость растения к сильно загрязнённому газами воздуху города.

Ценность рябины в качестве декоративного растения

Выше уже было сказано, что рябина нередко используется ландшафтными дизайнерами в качестве декоративного растения. Причём используются и рябиновые деревья, и кустарники. Популярность рябины , используемой для украшения, обусловлена целым рядом причин. В первую очередь обязательно следует указать красоту кроны рябинового дерева или кустарника, которая выделяет густотой и компактностью. Конечно, чаще всего используются растения с «плакучей» формой кроны.

Также стоит отметить и красоту рябиновых листьев, которые отличаются своей необычной формой. К тому же осенью листья приобретают оранжево-красноватый оттенок . К тому же яркие рябиновые ягоды, которые способны сохранять свой красивый цвет даже до поздней зимы., очень хорошо также листья рябины подходят для осеннего гербария.

Виды рябин

Многие люди даже не знают о том, что существуют разные виды рябин. Чаще всего можно наткнуться на рябиновые виды с красными ягодами, но существуют и черноплодные разновидности рябины (фото), которые выделены в отдельный вид. Стоит отметить, что плоды обоих видов, как красной так и черной, обладают лечебными свойствами. Самым распространённым видом этого растения является рябина обыкновенная. Всего существует более сорока разновидностей.

Серьёзную работу по селекции рябиновых видов провёл в своё время знаменитый русский учёный Мичурин. Учёный вывел несколько новых гибридов этого растения. Именно благодаря его исследованиям была выведена черноплодная рябина , какая уже упоминалась в данной статье. Она, в принципе, сильно похожа на обыкновенный рябиновый вид, но к этому виду не относится. По сути, это отдельное растение-гибрид, которое имеет собственное наименование - арония.

Лекарственные свойства

Плоды рябины обыкновенной издавна используются людьми в качестве народного лекарственного средства. В рябиновых ягодах содержатся разные витамины, а также глюкоза, фруктоза и сорбиновая кислота. Все эти компоненты весьма полезны организму , особенно ослабленному болезнью.

  • Следует обозначить некоторые недуги, при которых иногда используются отвары из полезных рябиновых ягод. Рекомендуется пить такие отвары гипертоникам и людям, страдающим от атеросклероза. Также это народное средство может помочь при нарушениях работы сердца, почек и печени. Рябиновый сок может использоваться в случаях наличия у человека гастрита, геморроя или пониженной кислотности. Один из полезных компонентов плодов данного растения - сорбиновая кислота - может стать серьёзным помощником в борьбе с дизентерийной палочкой и стафилококком.
  • Ягоды растения иногда используют в качестве консерванта для пищевых продуктов, а также для очищения воды. У наших предков даже был определённый способ очищения воды - на ночь в ведро воды просто бросалась ветка этого растения. Этот способ не только позволял воде оставаться свежей продолжительное время, но и придавал приятный привкус.

Значение рябины в древних обрядах

Значимость рябины была отмечена ещё в древности. Выше уже были указаны случаи применения растения в качестве декоративного украшения и лекарственного средства, но ещё в дохристианской Руси в некоторых регионах люди использовали рябину для определённых обрядов. Например, существовали свадебные обряды , которые предполагали простилание рябиновыми листьями обуви новобрачным, а также ягоды рябины клались им в карманы.

Указанное растение в этом случае использовалась как символ защиты против возможных происков ведьм и колдунов. Также рябиновые деревья с этой же целью сажались рядом с домом. Рябина использовалась и для изгнания духов, которые приносили людям различные болезни и недуги.

К тому же ценность и значимость рябины в народе подчёркивает существованием различных легенд , которые из уст в уста передавались не одним поколением. Например, можно указать интересное и оригинальное предание, которое пытается объяснить наличие горечи во вкусе рябиновых плодов. Согласно этой легенде, рябина была создана самим дьяволом из слёз Евы, когда она была изгнана из рая.

Считалось, что это послужило неким символом победы сатаны над человечеством. Но после того как Творец обнаружил сходство листьев рябинового дерева с крестом, он забрал его из дьявольского сада. Это не могло понравиться дьяволу, который впоследствии вознамерился уничтожить своё же творение, чтобы оно не досталось Творцу и людям. Но сделать это у него не получилось, только в результате попытки ягоды рябинового дерева стали горькими .

Декоративные и лечебные свойства рябины, о которых уже говорилось в данной статье, не являются единственными достоинствами этого красивого растения. Качества и свойства древесины этого дерева позволяют изготавливать из неё разные столярные изделия. Тут следует обязательно упомянуть главные достоинства рябиновой древесины -прочность и упругость.

Как уже было сказано, существует довольно много разных разновидностей данного растения, но одна из них может похвастать довольно-таки крупными плодами. Ягоды крупноплодной рябины действительно велики по сравнению с плодами других разновидностей этого растения. Весить одна ягода может двадцать грамм, и иметь в диаметре три с половиной сантиметра. Плоды крупноплодной рябины весьма вкусны. В то же время эта разновидность не является такой же неприхотливой, как другие виды рябин. Она не очень любит зиму, поэтому за ней нужен особый уход. Интересным фактом о крупноплодной рябине является то, что выведена она была в Крыму крымскими татарами.

Рябина со сладкими плодами вместо горьких впервые была найдена в селе Невежино Владимирской области. Оттуда она распространилась по всей России. Именно этот сорт со сладкими плодами, названный невеженским, в начале двадцатого века использовался для массового изготовления настойки, которая получила название «Нежинская».

Рябина картинка








фото и описание сортов, посадка, уход и размножение

Автор: Наталья 18 февраля 2019

Категория: Плодово-ягодные растения

Рябина (лат. Sorbus) является родом древесных растений трибы Яблоневые семейства Розовые, в котором по разным сведениям насчитывается от 80 до 100 видов. А растение рябина обыкновенная, или красная (лат. Sorbus aucuparia) – плодовое дерево, вид рода Рябина, широко распространенный почти по всей Европе, в Передней Азии и на Кавказе. Ареал вида доходит до Крайнего Севера, а в горах рябина красная уже в виде кустарника поднимается до границы растительности. Родовое название sorbus происходит из кельтского языка, переводится, как «терпкий, горький» и характеризует вкус плодов рябины. Видовое название происходит от латинских слов, в переводе означающих «птица» и «ловить»: плоды рябины привлекали птиц и использовались для их приманки.

С давних пор рябина являлась частью культуры славян, скандинавов и кельтов, которые наделяли ее магической силой: считалось, что она покровительствовала воинам в боях, защищала от мира мертвых и от колдовства. Ягода рябины с нижней стороны выглядит как равносторонняя пятиконечная звезда – один из древнейших языческих символов защиты. Во время свадьбы рябиновые листья клали в обувь новобрачным, из ее древесины изготавливали дорожные посохи. Рябину сажали рядом с жилищем, и повредить или погубить дерево считалось очень плохой приметой.

Рябиновые листья какие: сложные или простые?

Форма листьев у рябин разнообразна. Когда рассматриваешь листочки с разных деревьев, невольно спрашиваешь себя: «Лист рябины сложный или простой?» По мнению биологов, есть и сложные, непарноперистые, и простые рябиновые листики. Собственно, строением листьев и обуславливается деление кустарника на два основных подрода.

К настоящим рябинам причислены деревья с перистыми листьями, формирующими ажурные кроны. Деревья второго подрода, благодаря простым цельным, зубчато-лопастным и лопастным листьям, отличаются достаточно плотными кронами.

Ценность настоящих рябин выше. На большинстве из них вызревают съедобные целебные горьковато-сладкие ягоды. Независимо от того, как выглядит лист рябины, все виды деревьев широко используются в ландшафтном дизайне при обустройстве всевозможных садово-парковых участков. Кусты великолепны в качестве солитеров, они превосходно смотрятся в групповых аранжировках и регулярных аллеях.

Ведь в декоративности деревце успешно состязается с конкурентами (коих, к слову, немного), отнимая пальму первенства у отдельных растений. Оно красиво в любой сезон. И когда посверкивает ажурной весенней листвой. И когда блистает белой кипенью соцветий. И когда горит ярким костром листвы, тронутой осенним багрянцем, огненно-красных гроздьев из терпких ягод, особенно припорошенных первым снежком.

Высадка в открытый грунт

Высадить кустарник с листьями как у рябины в открытый грунт несложно.

Что нужно для посадки

Все, что требуется для посадки культуры в открытый грунт, – это базовые знания о растении и его потребностях и желание вырастить красивый кустарник.


С посадкой рябинника способен справиться даже ребенок

Еще один момент, на который потребуется обратить внимание, – это правильный выбор времени для высаживания куста. Как правило, выполнять посадку надо в начале весны до начала сокодвижения или осенью по окончании опадания листвы.

Куда сажать

Поскольку рябинник – растение в большой степени тенелюбивое, его не стоит помещать под открытые солнечные лучи. Намного комфортнее кустарник будет чувствовать себя в тени. Именно поэтому часто культуру сажают под высокими деревнями.

Что касается почвы, подойдет любой тип плодородной. Растение будет одинаково комфортно чувствовать себя как в сыром и рыхлом грунте, так и в плотном глинистом.

Посадка пошагово

Высадка куста в открытый грунт предполагает выполнение ряда шагов:

  1. Выкапывают яму в открытом грунте глубиной около 40 см.
  2. Дно ямы устилают дренажным материалом.
  3. На дренаж насыпают небольшое количество посадочной земли.
  4. В землю добавляют азотосодержащую подкормку в рекомендованном производителем количестве.
  5. Помещают в яму саженец.
  6. Аккуратно присыпают растение землей и слегка ее притрамбовывают.
  7. Возле ствола делают аккуратную лунку, предупреждающую растекание влаги при поливе.
  8. Поливают саженец.

Биологическое описание рябинового листа

По весне, когда рябиновые почки только-только вознамерились распускаться, сложно с ходу сказать, какой перед нами кустарник. Хорошо узнаваемо то дерево, у которого листья целиком развернулись. Ведь каждому знаком оригинальный лист рябины. Фото ли его, рисунок ли, но видели все. Любовались им не единожды в парке, лесу или саду.

Общий черешок облеплен множеством крупных перистых небольших листиков. Схема построения каждого элементарна. Он собран из нескольких пар миниатюрных листочков. Его вершинка оформлена непарным отдельным листиком. Различные источники приводят и более точное описание листа рябины обыкновенной – растения из семейства Розоцветные.

Длина непарноперистосложных листьев достигает 10-20 сантиметров. Длинный тоненький красноватый черешок унизан 7-15 практически сидячими широколанцетными или вытянутыми, заострёнными, зубчатыми по краю, миниатюрными листиками (длиной 3-5 см), цельнокрайними с нижнего конца и остропильчатыми у вершинки.

Размножение рябинника

Чаще всего размножение рябинника производится одним из следующих способов:

  • черенками;
  • из отводков.


Рябинник проще всего размножать черенками

Черенками

Описание размножения черенками не предполагает особенно сложных манипуляций. Поэтому способ находит на практике применение чаще остальных. Черенки берутся от крепких одревесневших стеблей. Их длина должна составлять 20-30 см. Для укоренения черенки высаживаются в емкость с грунтом. Далее остается только тщательно следить за тем, чтобы почва на протяжении всего процесса укоренения будущего кустарника оставалась влажной.

Важно! Понять, что укоренение черенка прошло успешно, можно по началу роста верхушек.

Из отводок

Размножать рябинник из отводок довольно легко. Для этого в весеннее время берут длинный и (обязательно!) полностью здоровый стебель. Его аккуратно пригибают к грунту таким образом, чтобы почки соприкасалось с землей. В такой позиции стебель фиксируют, немного засыпая землей. Очень важно, чтобы верхушка была на поверхности. Спустя время произойдет укоренение отводка, в конце лета его останется отрезать от материнского растения и пересадить.

Рябинник кустарник в плане посадки и ухода не создает особенных проблем. Чтобы выращивание проходило успешно, и растение стало цвести, нужно соблюдать некоторые правила, касающиеся полива, подкормки и подготовки растения к зиме.

Рябиновая листва весной и летом

Весной на листьях отчетливо виден густой пушок. Они опушены волосками и сверху, и снизу. К лету волоски опадут, нежный пушок исчезнет, обнажив поверхность, точно так же, как это происходит у прочих деревьев, к примеру, у осины. Пушок из волосков препятствует быстрому испарению жидкости, насыщающей молодые неокрепшие листовые пластинки.

У летних, обычно матовых, кожистых и шершавых листьев, окрашенных сверху в тускло-зеленые тона, войлочный седой низ отсвечивает бледными голубоватыми оттенками, почти приближенными к бело-серебристому цвету.

Рубиновая

Тоже утраченный было мичуринский сорт, но отысканный, размноженный и переданный на сортоиспытание Т.К.Поплавской. Как и все старые мичуринские формы, этот вид рябины имеет лёгкую терпкость во вкусе.

Ее характеристики:

  1. Невысокое деревце, 3 метра в высоту, с пониклой кроной. Скелетные ветви расположены почти под прямым углом, побеги прямые, со светло-коричневыми покровами.
  2. Листья светло-зелёные, с мелкопильчатым краем и опушённым черешком.
  3. Щиток неширокий, цветы мелкие, розовато-белые.
  4. Плоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть – жёлтого. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. Назначение плодов – для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели. Пригодны для сушки.

К низким температурам растение устойчиво.


Рябина сорта Рубиновая хороша для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели

Химический состав плодов
Сахар12,4%
Органические кислоты1,3%
Витамин С21 мг/100 г
Антоцианы948 мг/100 г

Плоды рябины сорта Рубиновая могут после подвяливания заменить изюм. Для этого нужно поместить их в марлевый мешочек и повесить на некоторое время за батарею.

Рябиновые листья осенью

Зеленые летом, листья рябины осенью проходят три стадии окрашивания. Желтые вначале, они плавно приобретают оттенки оранжевого (от легкого до интенсивного). И в конце окрашиваются в багряную цветовую палитру. Осенняя крона растения пылает золотистыми, оранжевыми и терракотовыми тонами.

Листва, отжившая свое, начинает опадать. Но рябина не теряет цельные листы (в отличие от множества других деревьев и кустарников). С перистого листа поодиночке осыпаются составные части. Он, теряя миниатюрные листочки один за другим, словно разваливается на отдельные части.

Черешок огромного листа постепенно оголяется. И только обнажившись полностью, главная кирпично-красная прожилка расстается с растением, отлетая от него в последнюю очередь.

Описание кустарника рябинник рябинолистный

Встретить этот кустарник чаще всего можно у берегов крупных водоемов. Он образует густые прибрежные заросли. Распространен в Сибири и Монголии, но встречается и на Дальнем Востоке. Рябинник представляет собой куст, вырастающий до 2 м. Побеги серого цвета, длинные и прямые.

В весенний период крона растения радует глаз переливом оранжево-розовых листьев, а с наступлением холодов, становится более темной, багровой. Цветет большими 30 см соцветиями белого цвета в течение всего лета. Как только кустарник достигает возраста 2-х лет, он начинает распускаться каждый год. Семена растения хранятся в сросшихся листках. Метелки не несут декоративной функции, поэтому в осенний период их обрезают.

Листья этого кустарника действительно очень похожи на рябину, отсюда он и получил свое имя. По строению их практически не отличить, однако у декоративного кустарника зелень способна играть обилием красок на протяжении всего года. Листья насквозь пронизаны тоненькими жилками, что придает им особый, неповторимый вид.

В полной мере кустарник раскрывает свой потенциал именно весной. Поначалу листва переливается желтыми оттенками, а уже к июлю месяцу она зеленеет и приобретает светлый, яркий вид. Новая зелень будет отличаться по цвету от более ранней, что придает растению некую особенность.

Ознакомившись с описанием кустарника, посмотрите на фото рябинника:

Рябина Ария

Необычное цельнолистное деревце испещрило западноевропейские редкостойные леса. Оно, возносясь ввысь на 10-12 м, раскидывает свою роскошную крону вширь на 6-8 м.

Формой лист рябины Ария похож на те, что обсыпают ветви ольхи. Он цельный, округло-эллиптический, кожистый, с заостренной или тупой вершинкой, по краям остро-двоякопильчатый, достигает величины 14 х 9 см. Его верх среди лета сочно-зеленый, а низ бело-войлочный, седоватый, как будто припудрен мукой.

Поэтому по-русски ее именуют мучнистой рябиной. Дерево, поблескивая серебристой листвой, переливающейся от дуновения ветерка, эффектно контрастирует на пестром фоне, сформированном окружающими растениями.

Интересно тогда, какого цвета листья рябины осенью бывают? У Арии осенняя листва окрашивается по-особенному. Ее необъятная крона с наступлением осени сияет шикарными бронзовыми оттенками.

Болезни и целебные свойства рябинника

Кустарник рябинника устойчив к болезням и вредоносным насекомым. Однако главным его врагом остается зеленая тля. Она питается соком кустарника, что приводит к засыханию листвы. Также повредить зелень может паутинный клещ. Поборот вредоносных насекомых поможет раствор фитоверма из расчета 30 мл на 10 л воды. Из народных способов борьбы с тлей стоит выделить настои из одуванчика, чеснока и лука.

Если на листве появляются желтые пятна, это первый признак вирусной мозаики. К сожалению, вылечить растение от этого заболевания невозможно, поэтому при сильном поражении кустарник стоит утилизировать.

Обратите внимание на фото здорового кустарника рябинника:

Рябинник известен всему миру благодаря своим целебным свойствам. В его листьях содержится высокая концентрация флавоноидов. Применяется при лечении ревматизма. Из соцветий делают настойки и ароматические ванны. Корни растения используют для профилактики туберкулеза. Чай из соцветий помогает бороться с болезнями горла, такими как ангина.

Посмотрите на фото рябинолистного рябинника. Именно его чаще всего используют в народной медицине:

Рябина промежуточная

Этот вид, часто называемый шведской рябиной, представлен одиночными стройными деревьями высотой 10-15 метров, дикорастущими в среднеевропейских, прибалтийских и скандинавских лесных массивах. Цельный лист рябины, фото которой заснято профессионалами и любителями, весьма тонок.

Поверху летом он темно-зеленый, понизу же опушен серыми волосками, осенью красноватых оттенков. Форма неглубоколопастных, в среднем двенадцатисантиметровых цельных листьев продолговато-яйцевидная. Декоративная серебристая листва формирует оригинальную овальную крону вокруг гладкого сероватого ствола.

Уход

Полив

Рябинник – растение неприхотливое, ухаживать за ним несложно. Но без регулярного полива ему не обойтись. Культура очень плохо переносит пересыхание. Особенно важно увлажнять грунт непосредственно после посадки.

В среднем кустарнику достаточно двух обильных поливов (2 ведра воды на каждый куст) в течение месяца. Если лето стоит жаркое и засушливое, количество проводимых процедур рекомендуется увеличить вдвое.

Важно! Молодые растения рекомендуется поливать чаще, чем зрелые. Для роста им требуется большее количество воды.

Подкормка

Рябинник жизненно нуждается в регулярном внесении в грунт органических удобрений. Добавлять органику можно непосредственно на поверхность приствольного круга малыми порциями.

Из минеральных составов кусту нужны азот, калий и фосфор. Допускается внесение полезных элементов в почву в виде гранул без предварительного растворения в воде. На 1 квадратный метр посадок достаточно 20 граммов универсального минералосодержащего удобрения.

Во время цветения

Какой-то особенный уход в период цветения растению не требуется. Достаточно следить за тем, чтобы грунт непосредственно под кустом никогда не пересыхал, и время от времени (по мере высыхания) удалять увядшие соцветия.

По окончании цветения

После того, как рябинник отцветет полностью, все соцветия и опавшие листья удаляют. Количество поливов при этом сокращают до минимума.

Подготовка к зиме

Из-за высокого уровня морозостойкости рябинник не нуждается в подготовке к зимнему периоду – он переносит без утепления даже самые сильные морозы.


Рябинник – очень красивое и простое в уходе растение

Рябина бузинолистная

Рассредоточенные по подлеску кустарники и самостоятельные заросли рябины бузинолистной обосновались на просторах Хабаровского края, Камчатки и Сахалина. Они захватили Охотское побережье, Курилы и проникли в Японию. Кустарниковые деревца отличаются относительно малой высотой (до двух с половиной метров), прямыми обнаженными темновато-бурыми с сизоватым налетом отпрысками, округло-яйцевидной разряженной кроной.

На серых ветвях с четко выделенными чечевичками сконцентрировались непарноперистые 18-сантиметровые листья. Черешки терракотовой гаммы унизаны овально-ланцетными остропильчатыми листиками, практически нагими, глянцевитыми темно-зелеными. Их количество варьируется от 7 до 15.

Титан

Этот сорт – одно из сохранившихся мичуринских творений. Создан он путём сложного скрещивания рябины, груши и краснолистной яблони.

Его характеристики:

  1. Среднерослое деревце (до 5 метров) с округлой разреженной кроной. Побеги прямые, цвет коры тускло-коричневый.
  2. Листья глянцевые, тёмно-зелёные.
  3. Соцветия-щитки среднего диаметра, цвет лепестков белый.
  4. Плоды слегка ребристые, округлые, весом 1,2 грамма. Кожица тёмно-красная, восковатая. Мякоть жёлтая, кисло-сладкая, терпкая. Использование универсальное.

Сорт Титан морозо- и засухоустойчив, не поражается болезнями.


Сорт рябины Титан был выведен Мичуриным, морозо- и засухоустойчив, не поражается болезнями

Химический состав плодов
Сахар10,2%
Органические кислоты1,4%
Витамин С33 мг/100 г
Сухое вещество20%

Рябина Кёне и Вильморена

Эти оригинальные прямоствольные деревца – представители китайской флоры. Для обитания они облюбовали леса, покрывающие умеренные и теплые зоны в Центральном Китае. Вильморена отличается от Кёне большей высотой (первая до 6 м, вторая – до 3 м) и декоративностью кроны.

Кроны растений обсыпаны непарноперистыми листьями. На 20-сантиметровых черешках умещается 12-25 листиков, края которых остропильчатые от вершинки до основания. Сезонная ритмика этих растений очень близка. Осенний лист рябины окрашен в пурпурные, красно-фиолетовые цвета.

Происхождение и внешний вид

Рябинник кустарник (лат. Sorbaria) принадлежит к семейству Розовых. Растение встречается во многих азиатских странах.

Род представлен всего 10 разновидностями культуры. Наименование, которое имеет куст, происходит от «sorbus», что в переводе с латыни значит «рябина». Связано подобное название с тем, что листовые пластины данной культуры практически идентичны рябиновым. Разница заключается разве что в том, что рябиновый лист обычно несколько крупнее.

Удивительно красивые цветы рябинника могут стать лучшим украшением приусадебного участка

Как декоративное растение рябинник высаживается уже достаточно давно – примерно с XVIII века.

Для растения характерны извилистые серо-желтые стебли. Сам куст при этом может вырасти до 3 метров. Цветы декоративного кустарника образуют метелковидные соцветия в виде пирамиды, состоящие из большого количества мелких цветочков. Последние могут иметь белый либо кремовый окрас.

Листва рябины Глоговина

Береку лечебную (второе название растения) встретишь на Кавказе и в Крыму. Она захватила часть украинских земель, тех, что протянулись по юго-западу страны. Ее естественный ареал распростерся по Западной Европе и Малой Азии. На единичные деревья и компактные группы то и дело наталкиваешься в подлесках и кустарниковых зарослях, во втором ярусе лесных массивов и на солнечных склонах.

Стройные 25-метровые рябины укрыты округлыми кронами. Отпрыски переливаются оливковыми оттенками. Реликтовые деревья темно-серые, изборожденные трещинками. Обладающий длинной (до 17 сантиметров) пластинкой, рябиновый лист простой, широкояйцевидный.

Пластинка в основании округло-сердцевидная, а кончик ее заострен. Она с мелкозубчатыми краешками, снабжена 3-5 острыми лопастями. Ее верх глянцевитый, темно-зеленой гаммы, а низ – волосисто-опушенный. Осенняя палитра листовых пластинок варьируется от желтой до оранжевой.

Существует две разновидности Глоговины: перисторассеченная и с опушенной листвой. Из той и другой формируют великолепные сольные, групповые и аллейные посадки.

КУПИТЬ САЖЕНЦЫ РЯБИНЫ В ПИТОМНИКЕ

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»
[/td]

Рябина ольхолистная

Приморье, Японию, Корею и Китай затронули разрозненные и сбитые в группы деревья с узкопирамидальными кронами рябины ольхолистной. Они рассеялись по широколиственным и кедровым лесным массивам. Прямые лоснящиеся темно-коричневые стволы, устремленные в небеса, достигают в высоту 18 метров.

Отличительные черты листочков заключаются в простых, широкоовальных, острозазубренных формах, отчетливо выраженном жилковании, в длине плотной листовой пластинки, не превышающей 10 см. Их очертания аналогичны ольховым листикам. Отсюда и пошло наименование дерева.

Весенний светло-зеленый лист рябины отливает слегка бронзовым налетом. У летнего листа нижняя поверхность желтоватая, а верхняя – интенсивная темно-зеленая. Осенний блещет сочными ярко-оранжевыми оттенками. Особенно красиво дерево в момент весеннего цветения и осеннего листопада.

Бусинка

Сорт создан кандидатом сельскохозяйственных наук Татьяной Кирилловной Поплавской. Фанатично преданная науке, она в 70-х годах XX века активно занималась поискам и восстановлением утраченных мичуринских сортов рябины.

Бусинка – один из первых сортов, не имеющих оттенка терпкости. Является продуктом свободного опыления невежинской рябины.

Характеристики и описание сорта:

  1. Растение сдержанного роста, высотой 3 метра. Побеги серо-коричневые, прямые. Плодоносить начинает по разным данным на 3 или на 5 год жизни.
  2. Листья светло-зелёные, зубчатые.
  3. Соцветия крупные, с белыми цветками.
  4. Плоды правильной округлой формы, с красной кожицей, массой 1,2-1,9 грамма. Мякоть кремового цвета, с оттенком клюквенного вкуса, но без сильной кислоты. Назначение универсальное. Созревают рано, уже к концу августа.

Особо ценные достоинства сорта – высокая устойчивость к экстремальным морозам, к засухе, болезням. Урожайность высокая.


Сорт рябины Бусинка не имеет терпкости, обладает высокой устойчивостью к экстремальным морозам, к засухе, болезням

Химический состав плодов
Сахар10%
Органические кислоты2,2%
Витамин С67 мг/100 г
Каротин9 мг/100 г
Сухое вещество25%

Интересные факты

Существует несколько интересных фактов о рябине, о которых мало кто знает.

  1. Ягоды теряют горечь сразу после первых морозов.
  2. Плоды не являются ягодами, они больше похожи на яблоки по своему строению.
  3. Является отличным антисептиком.
  4. Горечь плодов ядовита.
  5. Снимает стресс, если прислониться к дереву и, закрыв глаза, постоять несколько минут.
  6. Черноплодная уже не рябина, а ее родственник – арония.
  7. Нижняя часть ягоды образует пятиконечную звезду, которая является сильным оберегом от зла.

Хранение

Собирать гроздья рябины можно начинать в конце августа-начале сентября. В это время ягоды плотные и сочные, поэтому их развешивают кистями в темном и прохладном месте, используя по мере необходимости. Поскольку в этот период плоды еще не утратили горечь, стоит использовать их лишь для лекарственных или косметических целей. Для длительного хранения требуется их дегидратировать в сушилке или в духовке, оставив на 4-6 часов при минимальной температуре. Плоды будут готовыми к «зимовке», когда перестанут прилипать к пальцам при сжатии. Хранить высушенные ягоды можно в стеклянных, пластиковых или железных банках. Собранные после первых холодов плоды хранить в тепле нельзя: их требуется сразу же заморозить или законсервировать.

Рецепты при различных заболеваниях

АТЕРОСКЛЕРОЗ Залить 200 г высушенной коры (кору желательно снимать с молодых веток рябины обыкновенной) 0,5 л кипятка и ва-рить на слабом огне в течение 2 часов. Принимать по 1—2 сто-ловые ложки 1 раз в сутки. ГЕМОРРОЙ Пить сок свежей рябины обыкновенной 3 раза в день по две небольшие рюмки с добавлением сахара и запивать стаканом воды. ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА Взять плоды и цветки рябины обыкновенной — 3 части и корней аира — 1 часть. Залить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивать 1 час, кипятить 5 минут, ох-ладить, процедить. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой. ИСТОЩЕНИЕ, МАЛОКРОВИЕ Залить 2 чайные ложки плодов рябины обыкновенной 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, добавить сахар по вкусу и выпить в течение дня за 3—4 приема. КАРДИОСКЛЕРОЗ Залить 200 г коры рябины обыкновенной 0,5 л воды и киятить на медленном огне 30 минут. Принимать за полчаса до еды по столовой ложке 3 раза в день.

Народные приметы и суеверия

С этим растением связано множество примет:

  • раскрывшиеся рано цветки означали теплое лето;
  • нераскрывшиеся и опавшие цветы значили зиму, которая опоздает;
  • созревшие слишком рано ягоды означают, что зима будет долгой, а весна поздней;
  • огромное количество плодов значило долгие зимние морозы;
  • если несозревшие ягоды опадают, то урожай будет богатым, а лето дождливым.

Сохранилось несколько поверий.

  1. Если 3 дерева посадили вокруг дома, то дом будет защищен от пожаров, краж и других бедствий.
  2. Рябина, которая посажена во дворе, возвратит здоровье больному.
  3. Два дерева у крыльца отгоняют людей со злыми мыслями и оберегают хозяев от гостей, которых не приглашали.
  4. Если у родового дома растет одна рябина, женщины этой семьи имеют расположенность к магическим способностям.
  5. Намеком на скорую свадьбу считают подаренный букет, в котором присутствуют ягоды рябины.
  6. Если над рамой окна повесить веточку, то дом и его хозяева будут защищены от сглаза.
  7. Рассыпавшиеся плоды говорят о будущем счастливом времени со второй половинкой.
  8. Для сохранения природной красоты и молодости советуют бусы из ягод.

Селекция [ править | править код ]

Рябина обыкновенная обладает плодами горького вкуса, что снижает их пищевую ценность. Только в XIX веке были выделены мутантные формы с лишенными горечи плодами. Сорт ‘Edulis’, был первоначально найден в 1810 году в горах Альтватер вблизи горы Шпорнхау. Позже в 1899 году была обнаружена другая форма с негорькими плодами, получившая название ‘Beissneri’.

За двухсотлетнюю историю получено множество семенных потомств этих рябин, объединённых в моравскую сортогруппу. Отбор среди сеянцев вёлся на увеличение массы плодов. Наиболее крупноплодные и урожайные формы были закреплены путём вегетативного размножения. Размножение двух форм — ‘Rossica’ и ‘Rossica Major’ — было начато немецкой фирмой Шпета в 1898 и 1903 гг. Они имели плоды примерно в полтора раза крупнее, чем у первоначальных форм моравской рябины. Позже, другие крупноплодные сорта моравской сортогруппы были получены в Германии в Институте селекции плодовых культур Дрезден-Пильниц и в Плодово-ягодном институте в Драждянах в Чехии [6] .

В России негорькие формы рябины обыкновенной были обнаружены в селе Невежино Небыловского района Владимирской области [7] , откуда они широко распространились по центру России. Путём народной селекции был отобран ряд сортов впоследствии зарегистрированных под названиями ‘Кубовая’, ‘Жёлтая’, ‘Красная’. Разнообразие форм обусловлено как семенным размножением, так и отбором почковых мутаций. Несколько перспективных сортов невежинской сортогруппы были зарегистрированы советским помологом Е. М. Петровым. Позже он продолжил селекционную работу с рябиной и получил ряд гибридов от скрещивания моравской и невежинской рябины друг с другом и мичуринскими сортами.

Исключительно важную роль в совершенствовании сортимента рябины сыграл российский селекционер И. В. Мичурин. В качестве основного объекта работы он использовал обычную горькую рябину обыкновенную, которую скрещивал с аронией черноплодной, рябиной глоговиной, яблоней, грушей, боярышником и мушмулой.

В дальнейшем работы по селекции рябины продолжались в г. Мичуринске в ВНИИГ и СПР. Там были созданы сорта ‘Бусинка’, ‘Вефед’, ‘Дочь Кубовой’, ‘Сорбинка’, являющиеся результатом скрещивания невежинской и моравской рябины.

Селекционная работа с рябиной проводилась также в ВИРе и других российских учреждениях [6] .

Лекарственные свойства

Плоды рябины обыкновенной издавна используются людьми в качестве народного лекарственного средства. В рябиновых ягодах содержатся разные витамины, а также глюкоза, фруктоза и сорбиновая кислота. Все эти компоненты весьма полезны организму, особенно ослабленному болезнью.

  • Следует обозначить некоторые недуги, при которых иногда используются отвары из полезных рябиновых ягод. Рекомендуется пить такие отвары гипертоникам и людям, страдающим от атеросклероза. Также это народное средство может помочь при нарушениях работы сердца, почек и печени. Рябиновый сок может использоваться в случаях наличия у человека гастрита, геморроя или пониженной кислотности. Один из полезных компонентов плодов данного растения — сорбиновая кислота — может стать серьёзным помощником в борьбе с дизентерийной палочкой и стафилококком.
  • Ягоды растения иногда используют в качестве консерванта для пищевых продуктов, а также для очищения воды. У наших предков даже был определённый способ очищения воды — на ночь в ведро воды просто бросалась ветка этого растения. Этот способ не только позволял воде оставаться свежей продолжительное время, но и придавал приятный привкус.

Выбор места посадки и посадка

Рябину высаживают по периметру участка. Чтобы не притенять грядки, лучше разместить деревья с северной стороны.

Культура растет даже на негумусных почвах, но обильно плодоносит только на богатых органикой легких и средних суглинках, способных удерживать влагу.

Посадка возможна в октябре или рано весной. Культура рано трогается в рост, поэтому весеннюю высадку нужно закончить в апреле. Ягода самоплодна, но лучше посадить на одном участке 2-3 сорта – так урожай будет выше. Расстояние между деревцами 4-6 м.

Глубина посадочной выемки 60-80 см. Углубление заполняют плодородной почвой, снятой при копке ямы, с добавкой золы, суперфосфата и двухлетнего коровьего перегноя. Все засыпанное в яму хорошо перемешивают.

Посадить рябину осенью или весной нужно так, чтобы корневая шейка (место прививки) оказалась вровень с поверхностью почвы. Посаженное растение обильно увлажняют и подрезают на треть. Если предполагается создание живой изгороди, следующей весной удаляют верхушки веток, появившихся в год посадки.

Обрядовое значение

Рябину использовали в различных обрядах. На свадьбу листья стелили в обувь жениху и невесте.

Это делалось как защита от темных ведьм и колдунов, чтобы новобрачным не помешали злые помыслы в счастливой и долгой жизни.

Плоды дерева использовали как амулеты. Считалось, что слова на ветки и грозди этого куста спасали от порчи, защищали от мира мертвых и сглаза. Рябина высаживалась рядом с домом для его защиты и привлечения счастья, поэтому ее повреждение знаменовало беду хозяевам.

Выращивание

Агротехника

Высокозимостойка (отлично), недостаточно засухоустойчива (удовлетворительно), поражается болезнями и вредителями (удовлетворительно). Светолюбива, нетребовательна к почвам, но влаголюбива.

На юге России цветет в начале июня, плоды созревают в сентябре (хорошо).


Рябина

Размножение

Размножается семенами.

Разновидности

Родственные виды рябины — сибирская, амурская, камчатская и тянь-шаньская, тоже используемые в медицине.

Бывает ли рябина с белыми ягодами

В настоящий момент известно более 100 различных видов рябины – диких и окультуренных. В России в основном произрастают деревья с красными, оранжевыми и реже – желтыми ягодами.

Однако иногда встречается и белая рябина. В дикой природе она предпочитает селиться в горных сосновых лесах, например, в регионах Центрального Китая, на склонах Западных Гималаев. При этом в наших широтах белая рябина до сих пор не распространена. Однако возделывать ее вполне можно как в Подмосковье, так и на Северо-Западе.


Белая рябина по сравнению с обыкновенной отличается цветом плодов и более изящными листьями.

Готовим почву для посадки

Довольно неприхотливым деревцем считается любая разновидность рябины. Она хорошо растёт даже в затенённых местах. Но чтобы полезные свойства рябины проявились в полной мере, необходимо её сажать на участке, хорошо освещённом солнцем. В этих условиях крона дерева будет красивой и раскидистой, а ягоды будут сочными и насыщенными.

Сажается деревце обычно поздней осенью, после того, как перестаёт двигаться сок. Самым оптимальным для посадки считается конец октября – начало ноября.

Для посадки обычно выбираются легкие суглинистые и супесчаные почвы. Если почва тяжёлая, то её облегчают, внося песок и компост. Если же земля бедная, то следует перед посадкой вносить питательные органические смеси в большом количестве.

Посадочная яма готовится за месяц-два до посадки. Она имеет диаметр около 60 см при полуметровой глубине. За две недели до посадочных работ её необходимо заправить перегноем или созревшим компостом. В дальнейшем в получившуюся массу добавляется 30 г соли калия и 100 г суперфосфатного удобрения.

Для глинистых, тяжёлых почв необходима посадочная яма более глубокая. На её дно вносят дренажный слой, состоящий из песка и щебёнки.

Посадка дерева рябины проводится подобно тому, как и других садовых саженцев. Следует тщательным образом расправить корневую систему, проследив при этом, чтобы не засыпать землёй корневую шейку.

После посадки молодое деревце поливается, а чтобы земля вокруг растения не высохла, рекомендуется провести мульчирование приствольного круга с помощью сухой травки или компостом.

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Имеет пищевое, медоносное, медицинское, декоративное, фитомелиоративное и другие значения.

В качестве лекарственного сырья используют плод рябины (лат. Fructus Sorbi ), который заготавливают зрелым в августе — октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60—80 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге [2] .

Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще — после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной (горькие настойки, в том числе рябиновка и «Рябина на коньяке») и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.

Рябина — среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность — до 30—40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом [3] .

Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг%) и каротином (до 56 мг%).

Рябина широко применяется в декоративном садоводстве и озеленении и повсеместно разводится. Декоративна в течение всего года, особенно во время цветения и в осенней окраске. Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др.

Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель.

Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

Плоды служат прекрасным кормом для птиц, побеги — для скота. Сырыми зрелыми плодами можно откармливать домашний скот и домашнюю птицу.

В результате скрещивания рябины обыкновенной с боярышником и мушмулой, с другими видами рябины, а также путём отбора из дикорастущих рябин получены несколько гибридов и сортов с примечательными хозяйственными качествами. показатель твёрдости по Бринеллю равен 3 НВ.

Древесина [ править | править код ]

Ядровая порода с широкой красновато-белой заболонью и красновато-коричневым ядром, едва видными на радиальном разрезе сердцевинными лучами. Мелкие сосуды и хорошо заметные годовые кольца.

По механическим свойствам рябина несколько уступает древесине бука и близка к древесине яблони. Благодаря своим свойствам, древесина рябины нашла применение в художественно-декоративных изделиях. Её легко обрабатывать, она хорошо поддаётся окраске, позволяет выполнять довольно тонкую резьбу. Плотность рябиновой древесины колеблется от 550 до 740 кг. на кубический метр. При этом рябина является довольно твёрдой породой, показатель твёрдости по Бринеллю равен 3 НВ. Рябина хорошо окрашивается, поддаётся шлифовке и полировке. Полированная рябина обладает характерным блеском. В прошлом широко использовалась столярами, изготовителями карет, резчиками. Сегодня используется в производстве различной домашней утвари, посуды, рукоятей инструментов [4] .

Для изготовления изделий используется исключительно сухая рябина. Сушку свежесрубленной рябины следует осуществлять с особой осторожностью, при поспешной сушке древесина покрывается сетью трещин [5] .

Таксономия [ править | править код ]

Многие ранее описанные виды рябины позже были объединены с видом Sorbus aucuparia

, а их названия вошли в синонимику вида:

Синонимы [ править | править код ]

  • Sorbus altaica Koehne
  • Sorbus amurensis Koehne — Рябина амурская
  • Sorbus anadyrensis Kom.
  • Sorbus aucuparia var. typica C.K.Schneid.
  • Sorbus boissieri C.K.Schneid.
  • Sorbus boissieri var. adsharica Sosn.
  • Sorbus camschatcensis Kom.
  • Sorbus glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl.
  • Sorbus kamtschatcensis Kom.
  • Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl. — Рябина похуашанская
  • Sorbus pohuashanensis var. amurensis (Koehne) Y.L.Chou & S.L.Tung
  • Sorbus polaris Koehne
  • Aucuparia sylvestris Medik.
  • Mespilus aucuparia (L.) Scop.
  • Pyrenia aucuparia (L.) Clairv.
  • Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.
  • Pyrus aucuparia var. typica (C.K.Schneid.) Asch. & Graebn.
  • Pyrus rossica A.D.Danilov

Инфравиды [ править | править код ]

Другие виды стали рассматриваться как подвиды или формы рябины обыкновенной: Выделят несколько подвидов и форм:

  • Sorbus aucuparia subsp. maderensis (Lowe) McAll.
  • Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) McAll.
  • Sorbus aucuparia subsp. praemorsa (Guss.) Nyman
  • Sorbus aucuparia subsp. sibirica (Hedl.) Krylov [syn. Sorbus sibirica Hedl. — Рябина сибирская]
  • Sorbus aucuparia f. xanthocarpa ( Hartwig[es] & Rümpler) Rehder

Статус некоторых разновидностей остаётся неопределённым:

  • Sorbus aucuparia var. fastigiata (Loudon) Hartwig & Rümpler
  • Sorbus aucuparia var. xanthocarpa hort. ex Hartwig & Rümpler

Ботаническое описание

Рябина обыкновенная распространена по всей Европе, Юго-Западной Азии, Кавказу. На севере ареал ограничен тундрой.

В горах растет вплоть до верхних ярусов растительности. Чем выше поднимается растение, тем оно ниже и многоствольнее.

На равнинах рябина выглядит как штамбовое листопадное дерево высотой до 12 м. На приусадебных участках культура не вырастает выше 5 м. За Уралом растет подвид рябины обыкновенной – сибирская.

У растения эллиптическая ажурная крона, окутывающая один или несколько стволиков. Глядя на нее, не сразу поймешь, рябина – это дерево или кустарник. Высота и ширина растения сильно варьируется и зависит от климата, агротехники, способа формировки. Регулярно обрезая ветви, можно создать красивый экземпляр любого габитуса.

Жизненные формы:

ДеревоКустарник
ОбыкновеннаяХоста
ПромежуточнаяБузинолистная
КрупнолистнаяКене

Рябиновая кора гладкая, с блеском. Молодые веточки покрыты опушением. Листья многосоставные, ажурные, длинные. Каждый состоит из нечетного количества продолговатых, покрытых зубчиками пластин. Цвет сверху ярко-зеленый, снизу бледный. Рябина осенью становится красной или золотой – в зависимости от вида.

Фото: Красная рябина осенью

Венчики сгруппированы в соцветие-щиток шириной около 10 см. Щитки формируются на коротких побегах. Венчик, как у всех розоцветных, состоит из 5 лепестков. Лепестки белоснежные, ширина венчика до 1,3 см. В центре находится множество тычинок и один пестик.

Фото: Рябина обыкновенная: 1 — общий побег, 2 — побег с почками, 3 — ветвь с листьями и соцветиями, 4 — цветок, 5 — ветвь с листьями и плодами, 6 — плод в разрезе

Цветение продолжается май и июнь. Цветущие растения выделяют газ триметиламин с неприятным запахом, который распространяется на несколько метров.

К середине лета завязываются плоды, которые ботаники называют яблоками. Диаметр каждого до 1 см, цвет оранжевый. Внутри находятся мелкие округлые семена.

В средней полосе урожай созревает в начале сентября. Плоды рябины висят на дереве до зимы.

Не все знают, чем рябина отличается от калины. Это совершенно разные растения, хотя они дают похожие по форме, цвету и вкусу ягоды.

Отличия:

ХарактеристикиКалинаРябина
СемействоАдоксовыеРозоцветные
Жизненная формаДеревоКустарник или дерево
ПлодКостянкаЯблоко
Количество семечек в плодеОдноМного
Консистенция ягодВодянистыеПлотные
ЛистПростойСложный

Основные разновидности

Описание указывает, что существует три главных вида рябины, которые насчитывают в себе множество подвидов: Лесная, Садовая, Декоративная. Лесная рябина имеет полезные, но очень горькие ягоды. Рябина обыкновенная, вид которой относится к лесному, непопулярна из-за горечи.

Сортовая рябина выращена людьми, но не уступает по полезности дикой. Ягоды сортового дерева имеют более приятный сладкий привкус. Селекционеры вывели белую, желтую и оранжевую рябину для украшения сада или огорода. Самые популярные сорта: Невежинская, Алая крупная, Бурка, Титан, Финская.

Кустарник рябины очень популярен в качестве садового, огородного или домашнего растения. Разновидности куста также выведены искусственно, но это не мешает растению плодоносить.

Разновидности рябины для Сибирского региона.

Наилучшие сорта для суровых сибирских климатических условий: «Моравская», «Бусинка», «Бурка», «Невежинская», «Десертная», «Алая крупная», «Гранатная», «Титан», «Сорбинка».

Лучше всех адаптация к зимнему времени года проходит у рябины «Невежинской», остальным сортам требуется оптимальность условий для благоприятного проживания. Во избежание гибели растений в зимний сезон, профессионалы советуют привить на крону рябины «Невежинской» сладкоплодные сорта.

Цветки сорта «Невежинская» обладают хорошей переносимостью понижения температурных условий до -3 градусов. Но данная разновидность может плохо среагировать за тень. Дачники уверяют, что после похолоданий вкусовые качества ягод улучшаются, становятся ярче.

Рекомендуется покупать саженцы в питомнике. Саженцы не должны быть механически повреждены, потому что в дальнейшем это приведет к плохому развитию деревьев, а может даже и к их смерти.

ROW EDIBLE RED - черенки 130/150 см

ROW EDIBLE RED

ОБЩАЯ ВЫСОТА ДЕРЕВА 130-150 СМ.

СЪЕДОБНАЯ Рябина – это сорт, который очень часто покупают и ценят за его съедобные плоды, которые все больше и больше присутствуют на наших столах благодаря своему вкусу и высокому содержанию минералов, в частности, они содержат много витамина С. Дерево с крона шаровидная, вырастает высотой 7 - 8 м и шириной 3-4 м. Плоды красного цвета с приятным кисловато-сладким вкусом съедобны и содержат много витамина С.Они появляются осенью. Из-за красивого внешнего вида дерева стоит найти в саду особое место, где оно сможет в полной мере представить свои ценности. Хорошо вписывается в одиночку в уголки сада и на его центральные места. Это растение очень часто выбирают для разнообразия городской зелени или приусадебных садов.

Рябина СЪЕДОБНАЯ КРАСНАЯ БОЛЬШОЕ РАСТЕНИЕ 150 СМ Вид растения Рябина и рябина

ПРИМЕР БЛЮДА РЯБИНЫ И РЯБИНЫ ОСОБЕННО ПОДХОДИТ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ WILD WILD, майские желтые листья, весенние желтые, майские

весенние желтые листья дерево цветет белым.В августе становится двуцветным: красный цвет плодов контрастирует с зеленью листьев. В октябре контраст меркнет — листья становятся алыми. Со временем дерево сбрасывает листья, а плоды остаются на дереве до января. Красные плоды добавляют очарования зимнему пейзажу, но со временем их съедают птицы.

Рябина растет как на нормальных, так и на плодородных почвах, без особых требований к почве, хотя и не любит заболоченных мест, солнечное место, при посадке в затененном месте вызывает частичную окраску плодов и листьев.

Требует для себя зеленый фон, например, хвойные деревья или газон, чтобы иметь возможность в полной мере очаровать красотой своих крупных и обильно распустившихся весной цветов. Благодаря высокой устойчивости к загрязнению это высоко ценимое дерево, используемое в городских зеленых зонах.

Очень устойчив к загрязнениям воздуха, устойчив к морозам (-30С), не требует укрытия на зиму, прекрасно справляется со всеми грибковыми болезнями и вредителями.

В период цветения удобрять многокомпонентными удобрениями

Товар идеально упакован для транспортировки: упакован в коробку, корни помещены во влажную почву без горшка, т.к. горшок повреждает другие растения при транспортировке.Растения помещают в полиэтиленовый пакет и заворачивают в специальную пленку

Инструкция по посадке
1 Выкопайте яму, всегда больше, чем корни растения.
2. В выкопанную ямку наливаем ведро воды (около 10 литров) - если растение меньше, то конечно льем меньше воды.
3. Поместите растение и засыпьте его землей.
4. Важно: растение должно быть в центре лунки и аккуратно утрамбована почва вокруг ствола/куста.
5. Мы не подкладываем под корни навоз или удобрения, потому что они могут только сжечь молодые корневые побеги.
6. В конце полейте растение (около 10 литров воды) - в периоды сильных дождей не нужно так обильно поливать после посадки.
7. Если дерево маленькое, рядом с ним стоит поставить страховочный кол.
8. Если мы сажаем растения в поле или на открытом воздухе, хорошо защитить дерево сеткой от диких животных.
9. После завершения посадки аккуратно удобрите растение гранулированным многокомпонентным удобрением, рассыпав горсть удобрения вокруг растения, т.е. + - 1 столовая ложка с горкой.
10. После посадки в засушливый сезон поливайте один раз в день, даже утром и вечером.
11. Через неделю после посадки хорошо в профилактических целях опрыскать грибок Топсином, а через 14 дней хорошо в профилактических целях опрыскать Моспиланом, это средство дешевое и очень хорошее, потому что работает при высоких температурах проникает глубоко в растение и хорошо защищает его от вредителей.
12. Растения в весенний период естественно не имеют листьев, благодаря чему они лучше переносят время транспортировки, а в осенний период растения естественным образом имеют листья, которые становятся желтыми, красно-коричневыми или их больше нет - растение просто начинает готовиться к зимнему отдыху.

Растения, приобретенные в весенний сезон , чтобы лучше пережить время транспортировки, вынимают из темного холодильника и по этой причине у растения нарушен вегетационный цикл, что сказывается на его внешнем виде - оно имеет менее развитые листья или почти не имеет листьев , благодаря чему после помещения в грунт, высоких температур воздуха и обильного полива быстро акклиматизируется в заданном месте посадки и будет иметь красивые приросты.

Растения, купленные поздней весной до осени, имеют листья, которые обычно увядают при транспортировке, но, пожалуйста, не беспокойтесь об этом - это естественная защитная система растения, чтобы все не высыхало, поэтому, пожалуйста, сорвите увядшие листья и обильно поливайте, пока растение не даст ростков новых.

Растения, купленные осенью/зимой , естественно, не имеют листьев, так что не переживайте, только после посадки растение нужно полить, а при появлении сильных морозов защищать от низких температур.

САЖАНЦЫ ДЕРЕВЬЯ МОГУТ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОТЛИЧАТЬСЯ, ЧТО НЕ ВЛИЯЕТ НА КАЧЕСТВО РАСТЕНИЯ. ОДНА ТОЛЬКО ОДНА ПАЛКА БЕЗ БОКОВЫХ ВЕТВЕЙ, У ВТОРОЙ НЕМНОГО КРУЖЕВКА РАЗВЕРНУТО - НО ОДНА И ВТОРАЯ ГОД НАЧНЕТ СОЗДАВАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ДРЕВЕСНУЮ ФОРМУ ДАННОГО СОРТА.

Подкормка растений
Для питания растений мы можем использовать органические (натуральные) и минеральные удобрения (различного состава). Весной растения нуждаются в богатых азотом удобрениях, в конце лета и осенью удобряем калийно-фосфорными смесями (в соответствующих дозах).

Подкормка деревьев
Весенняя азотная подкормка молодых плодовых деревьев проводится на рубеже марта и апреля. В первый и второй год по 50 г азота, в третий и четвертый год — по 80 г.На легких почвах в плодовом саду вносят 60-120 кг азота на гектар. В дозах: 1/3 в марте, 1/3 после цветения, 1/3 после 20 июня.

Подкормка кустарников
Азотные удобрения используем только до конца июня, затем только содержащие фосфор и калий. Применение: Минеральные удобрения вносят во влажную почву, рассыпая гранулы или порошок вокруг растений и аккуратно перекапывая граблями верхний слой почвы. Затем удобрение и почву необходимо хорошо полить.

Уход за растениями
Уход за растениями – это ряд важных мероприятий, влияющих на их правильное развитие. Две основные процедуры — это полив и подкормка. Как дозу удобрения, так и воду необходимо корректировать в соответствии с потребностями конкретного вида. В уход также входит обрезка отрастающих ветвей деревьев и кустарников. Его назначение, в том числе, удаление больных побегов и стимуляция развития растения. Важными процедурами также являются мульчирование, пересадка и удаление сорняков.a

Дикие побеги
Не образуют дикие побеги.

Орошение
Обычно растения в контейнерах поливают один раз в день, за исключением цитрусовых, которые любят более сухие почвы.

Внесение удобрений
Весной достаточно один раз внести комплексное удобрение, которое следует вносить непосредственно в почву. Лучшее удобрение – это удобрение длительного действия, потому что оно обеспечивает растение питательными веществами только при достаточно высоких температурах и в соответствии с потребностями растения.
С начала августа вносить удобрения не нужно, чтобы растения могли полноценно подготовиться к зиме!

Средства защиты растений
Основной причиной болезней растений, выращиваемых в контейнерах, является неподходящее положение, которое может быть слишком влажным и затененным. В случае нападения тли или паутинного клеща следует применять соответствующие химические препараты. Те же действия следует предпринять и в случае с мучнистой росой на фуксии.

Период посадки
Лучшее время для посадки и пересадки – ранняя весна.

Обрезка
Перед зимовкой побеги растения следует слегка обрезать. После зимнего и холодного периода, когда емкости с растениями выносят на свежий воздух, их следует обрезать до нужной формы. Летом мы рекомендуем не обрезать, так как растения могут потерять свою естественную красоту.

Посадка
Используйте достаточно большие горшки. На дне должны быть отверстия и дренажный слой, чтобы лишняя вода могла свободно стекать.Размер горшка всегда должен быть прямо пропорционален размеру растения. Почти все контейнерные растения прекрасно себя чувствуют в глинисто-перегнойной почве. Лучше всего использовать готовые смешанные субстраты. Хорошая посадочная почва стоит дороже, но только с лучшей почвой можно добиться желаемого эффекта!

Выращивание и уход за растениями
Растения для контейнеров, которые не являются зимостойкими, например агапантус (Agapanthus), агава, дурман (Datura), драцена, эвкалипт, лавр, мирт, олеандр, филум (Ficus carica), пальма , гранат , розмарин, юкка (юкка) и др.рекомендуем выращивать летом на открытом воздухе, на открытом воздухе, в сухом, защищенном от ветра месте. Только аукуба (аукуба) и фуксия любят полутенистые или затененные участки.

Опыление
В этом руководстве опыление описывается только для фруктовых деревьев.

Зимняя защита
Условием хорошей зимовки контейнерных растений является защита от мороза, проветриваемое и не слишком темное помещение, в которое растения помещают в период с октября по апрель, а в регионах, которым угрожают затяжные заморозки, до мая.Поливать следует по мере необходимости, хотя почвенный блок ни в коем случае не должен пересыхать. Чем теплее в зимнем помещении, тем больше потребность в воде. При зимовке в слишком теплом закрытом помещении растения могут быть атакованы щитовкой или хлопчатником. В такой ситуации следует использовать соответствующий препарат.

Еще никто не написал отзыв об этом товаре. Будь первым, кто напишет обзор.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять отзывы о товарах.Если у вас есть учетная запись в нашем магазине, войдите в нее, если нет, создайте бесплатную учетную запись и напишите отзыв.

.

Рябина красная FASTIGIATA Интернет-магазин для сада Подкарпатские сады

Рябина тюрингская 'Fastigiata'

Рябина × thuringiaca 'Fastigiata'

Узкое колонновидное дерево высотой до 5-6 метров и диаметром в старости около 3 метров. В молодости растет динамично, паряще, форма кроны образует узкий конус, с возрастом крона становится колонновидной до яйцевидной, но четко вытянутой в вертикальной плоскости.Это дерево имеет большие листья, даже более 20 см в длину. Благодаря этой особенности кроны этих деревьев выглядят даже гуще, чем могли бы быть из-за компактного расположения побегов в кроне. Осенью листья становятся желтыми или частично оранжевыми, что придает этому растению много очарования.

Эта рябина цветет в мае белыми цветками, собранными в большие белые щитки. В конце лета цветки сменяются крупными красными плодами, которые хорошо видны в зарослях крупных светло-зеленых листьев.Они остаются на дереве долгое время после опадания листьев зимой и могут быть отличной пищей для птиц. Рябина лучше всего растет на плодородных, водопроницаемых и достаточно влажных почвах, но имеет ту особенность, что хорошо справится и на средних почвах, в условиях сильного загрязнения воздуха и плохого освещения. Эти особенности предрасполагают это дерево к широкому использованию в городском озеленении, благодаря своей колонновидной форме оно идеально подходит для ограниченного пространства, например, на узких улицах, площадях и небольших площадях в центре города.Он не пострадает от чрезмерной запыленности или загрязнения воздуха, это одна из самых устойчивых в этом отношении рябин.

В саду, в свою очередь, будет вертикальным элементом композиции, частью фона для других растений, также может совместно создавать группы с другими сортами рябины – она уникальна и богата сортами и формами древесных растения.

.90 000 листьев рябины - как их использовать. Каковы их свойства?

Листья рябины не столь характерная часть этого замечательного растения, как его плоды, но все же многие помнят об их фантастических свойствах и интересных применениях. Рябина — растение из семейства розовых и восхищает своими маленькими красными плодами, из которых дети постоянно делают кораллы и красивые букеты. Это популярное дерево можно встретить в парках, возле школ и даже вдоль улиц, так как оно чрезвычайно устойчиво как к засухе, так и к морозам.Рябина поддерживает иммунитет, снижает газообразование и является отличным средством от запоров. Однако это далеко не все его ценные свойства.

Как выглядит лист рябины?

Рябина – довольно невысокое дерево, которое может достигать максимум 15 метров. Однако обычно в парках или вдоль дорог мы находим гораздо более низкие экземпляры. У рябины достаточно гладкая кора, а самым характерным элементом этого растения являются его плоды. Плоды рябины очень мелкие, по форме напоминают красные шарики.В каждом шарике по три семени.

Листья рябины скрученные, непарноперистые, сложные. Имеют хвост длиной 3 см. Общая длина каждого листа около 15 см. Каждая из них состоит из 9-17 продолговато-овальных более мелких листьев, длиной 5 см, остропильчатых на концах. Листья рябины имеют характерный тускло-зеленый цвет, а при растирании пахнут миндалем.

Весной на листьях рябины хорошо виден светлый пушок.Волоски покрывают каждую мельчайшую часть листьев сверху донизу. Летом этот пушок тускнеет, одновременно обнажая настоящую поверхность листа. Теплым солнечным летом рябина может похвастаться грубыми кожистыми листьями с войлочно-серой изнанкой и необычайно зеленой поверхностью. Осенью цвета резко меняются. Рябина приобретает фантастические оттенки красного, оранжевого и золотого.

Свойства листьев рябины

Свойства листьев рябины - чем она может похвастаться и очаровать? Хотя кажется, что рябина не очень интересное дерево, оказывается, что у нее много интересных значений.Это прекрасный пример того, что внешность обманчива и внимания достойны не только фрукты или цветы.

Листья рябины – очень ценное лекарственное сырье, получаемое из популярного дерева, произрастающего практически в каждом городе страны. Главное их достоинство – подтвержденные антиоксидантные свойства. Стоит попробовать приготовить спиртовой настой из листьев рябины, обладающий сильнейшим антиоксидантным действием. Они устраняют пагубное воздействие свободных радикалов на организм, делая их героями различных типов клеток, из которых построено тело человека.

Продукт, представляющий собой листья рябины, оказывает большое влияние на борьбу антиоксидантов со свободными радикалами. Отсутствие необходимого баланса в этом случае позволяет организму очень легко развить окислительный стресс. Это явление является ключом ко многим заболеваниям, проникающим в нашу систему. Листья рябины обладают особыми свойствами, которые могут предотвратить развитие таких заболеваний, как болезни глаз, сердечно-сосудистые заболевания, болезни, известные как цивилизация, и многие воспалительные заболевания.

Еще одна особенность, поддерживающая организм человека, – это большая доза витамина С. Таким образом, не только плоды рябины, но и листья прекрасно поддерживают иммунитет человека. Интересно, что рябина также действует как антисептик, что ставит ее во главу лучших мер в борьбе с гриппом или простудой.

Помимо витамина С, в листьях рябины также содержатся витамины группы В, в том числе витамин В3, а также магний, медь и калий. Компоненты этого удивительного дерева также содержат органические кислоты и дубильные вещества.

Использование листьев рябины

Листья рябины находят применение во многих областях и во многих случаях в жизни. Его мочегонные, пищеварительные и антиатеросклеротические свойства не позволяют равнодушно пройти мимо этого растения.

Листья рябины используются в основном в медицине. Вы можете приготовить чаи, которые являются мочегонными и содержат много антиоксидантов.Настои прекрасно подходят для людей, которые борются с рецидивирующим воспалением мочевыделительной системы. Рябина также популярна благодаря своим противовоспалительным свойствам. Он защищает организм от болезней, бактерий и вирусов.

Листья рябины также используются в косметике. Высокое содержание витамина С как в плодах, так и в листьях положительно влияет на укрепление сосудов, уменьшение видимости кожи и повышение эластичности кожи.

Рябина также является отличной основой для настоек. Отличается прекрасными вкусовыми качествами и ценными целебными свойствами. Стоит подождать несколько месяцев, чтобы получить полноценный продукт, чтобы иметь возможность насладиться не только исключительно вкусным напитком, но и его пользой.

.90 000 Роуэн. 10 вещей, которые вы не знали о Rowan

Что у вас ассоциируется с рябиной? Меня с осенью, бусами ручной работы и неоднократным предупреждением, что она ядовита. Сколько в этом правды? Его недооценивают из-за того, что его плоды бесславно называют ядом. Сменить его стоит, ведь прочитав эту статью, вы узнаете, сколько полезных для здоровья свойств скрыто в плодах рябины. Вот 10 вещей, которые вы, вероятно, не знали о ней!

Откуда произошло название рябина?

Говоря о рябине, обычно имеют в виду вид, который рябина обыкновенная ( Sorbus aucuparia ) - дерево или кустарник семейства розоцветных.Мы можем встретить его по всей Польше, а также в других частях Европы, Азии и Сибири. В дословном переводе его латинское название рябина ловля птиц . Название имеет большой смысл, потому что его отличительные красные плоды привлекали птиц. Лесные обитатели, такие как косуля, лиса и барсук, до сих пор едят его плоды. Рябина еще и медонос! Его нежные белые цветы являются ценным кормом для пчел и других опылителей.

Миф поколений – рябина – яд

Давайте разберемся с этим мифом.Дело в том, что в сырых плодах рябины содержится парасорбиновая кислота, которая ядовита. В любом случае такой фрукт будет очень горьким и терпким. Поэтому о том, чтобы есть рябину прямо с дерева, не может быть и речи. Однако не будем забывать, что есть кулинарный процесс. Мы используем его ежедневно для многих других продуктов. После обработки плодов рябины высокой температурой (например, путем бланширования, варки, запекания) он теряет свои ядовитые свойства и неприятный горький вкус . Затем парасорбиновая кислота превращается в безвредную сорбиновую кислоту [1].Заморозки или просто замораживание также могут быть полезны. Эффект будет тот же – плоды станут съедобными и готовыми к дальнейшей переработке в соусы или джемы.

Какая на вкус рябина?

Хорошо, теперь, когда мы знаем, что рябину можно есть, и когда ее можно есть, какой у нее вкус? Когда он теряет свой горький вкус после обработки, он становится сладким. Это связано с содержанием сорбозы, фруктозы, глюкозы и сахарозы, а также сорбитов i, т.е. сахарного спирта.Здесь следует подчеркнуть, что чрезмерное потребление сорбитола, к сожалению, может привести к метеоризму и диарее. Поэтому следует быть умеренными в употреблении рябины даже в сушеном виде.

artrich / 123RF

Рябина пищевая ценность

Рябина, как и другие фрукты, помимо того, что содержит большое количество простых сахаров, является еще и источником витаминов, минералов и клетчатки, растворимых (пектинов). Он особенно богат витамином С — он даже превосходит цитрусовые [1].

Цвет может указывать на то, что мы можем найти много β -каротина и это действительно так. Даже 2,5 мг каротиноидов на 100 г фруктов. Мы также находим витамин Е в форме токоферолов . Дополнительно витаминов группы В, витамин К, , а также калия, магния, кальция, меди, цинка и железа. Интересным фактом является масло семян рябины , в котором было обнаружено, что сумма ненасыщенной линолевой кислоты (омега-6) и олеиновой кислоты превышает 90% суммы жирных кислот.

Рябина в народной медицине

Плоды рябины широко использовались в древней народной медицине. Также использовали коры, листьев и соцветий. Его использовали для улучшения аппетита и как слабительное. Люди использовали его для лечения ревматизма, больных почек и диабета. Сок рябины использовали при охриплости и проблемах с горлом, а также при простуде. Плоды рябины считались традиционными мочегонными, сосудорасширяющими и противовоспалительными средствами.

В некоторых странах применяется также при кишечной непроходимости, при различных заболеваниях печени и желчного пузыря. Листья использовали на корм скоту, а плоды давали свиньям и козам против бактериальных заболеваний [1].

Антиоксидантная сила рябины

В различных сортах рябины обнаружено огромное количество фитохимических веществ с антиоксидантным действием [1]. Это означает, что они борются с чрезмерно реактивными свободными радикалами, которые повреждают клетки, тем самым способствуя различным заболеваниям и старению.

В исследованиях антиоксидантная сила рябины была сравнима, а иногда даже выше, чем у широко известных черники или аронии. Такими свойствами обладают плоды, листья, цветы и даже кора и масло. Основными полифенолами, ответственными за удаление свободных радикалов, являются фенольные кислоты (в основном хлорогеновые), флавонолы, антоцианы и проантоцианидины . Содержание хлорогеновой кислоты достигает даже 200 мг/100 г. Для сравнения: в зернах кофе Арабика, который считается самым богатым источником этой кислоты, – 280 мг/100 г.Из флавонолов преобладают кверцетин , изокверцетин, кемпферол и рутин . Таким образом, рябина может быть отличным природным источником антиоксидантов, столь полезных для здоровья.

Роуэн борется с бактериями?

Ну да. Исследования показали, что экстракты плодов рябины ингибируют рост патогенных грамположительных бактерий [1,2], таких как золотистый стафилококк ( Staphylococcus aureus ) и фекальные стрептококки. Аналогичные свойства были обнаружены в отношении грамотрицательных бактерий, таких как E.coli , Salmonella enterica и голубая масляная палочка ( Pseudomonas aeruginosa ).

Таким образом, результаты показывают, что рябина проявляет мощные антимикробные свойства против широкого спектра бактерий. Экстракт рябины также подавляет рост грибков и плесени. За это отвечает Сорбиновая кислота , которую получают экстрагированием из плодов рябины. Сегодня он используется в качестве консерванта Е200, Е202, Е203 в продуктах питания и косметике.

Рябина и диабет

Как упоминалось ранее, рябина использовалась в народной медицине для лечения диабетиков. Почему? Исследования показали [3,4] - экстракт плодов рябины ингибирует активность двух важных ферментов, отвечающих за уровень глюкозы в крови. Это α-амилаза и α-глюкозидаза , которые расщепляют полисахариды из пищи на простые сахара. Такой экстракт показал потенциал для замены (или снижения дозы) акарбозы, т.е. используемого противодиабетического препарата - ингибитора α-глюкозидазы.В результате рябина может быть полезной диетической мерой для пациентов с диабетом 2 типа для контроля гликемии.

динк101/123РФ

Использование рябины на кухне

Итак, перейдем от теории к практике, или как можно использовать заготовленную рябину на кухне. Это будет идеальное сырье для варенья , мармелада или варенья . Затем вы можете использовать их в качестве добавки к мясу, сырам или просто в качестве намазки. Сироп из плодов рябины идеально подходит для осеннего чаепития в качестве спасительного средства от простуды.

Также из рябины можно делать разные виды спирта - настойки, вино, водку . Популярна здесь Rowan [5], то есть водка из настоя рябины с добавлением яблок, других фруктов и карамели. Конечно, если вы не хотите делать такие консервы самостоятельно, вы обязательно найдете их в магазинах здорового питания.

Хочу добавить, что в прошлом из сушеных и молотых плодов рябины мучнистой ( Sorbus aria ) делали муку, из которой пекли хлеб.

Рябина в косметике

А какую пользу может принести нашей коже рябина и стоит ли искать ее в косметике? Конечно! Вспомним об антибактериальных, противогрибковых и сильно антиоксидантных свойствах рябины, описанных ранее [1]. Он должен отлично работать с тенями под глазами, легкими отеками и при первых признаках старения. Он укрепит эндотелий сосудов, поэтому людям с сосудистой кожей стоит заинтересоваться косметикой с его добавлением.

также проверить

Благодаря витаминам А и С положительно влияет на обесцвечивание и повышает эластичность и упругость кожи за счет увеличения количества коллагена. Одно косметическое средство с содержанием рябины не избавит от всех проблем с кожей. Тем не менее, стоит включить эти типы ингредиентов в нашу рутину ухода из-за их натуральных и проверенных свойств.

Сводка

Роуэн у вас под рукой. Вы наверняка встречаете ее каждый день на дорогах, в парках или на детских площадках.Надеюсь, прочитав эту статью, вы уже знаете, что он не всегда ядовит — совсем наоборот. Он обладает многими полезными для здоровья свойствами, и его стоит включить в свой рацион. Он действует не только изнутри, но и снаружи на кожу, поэтому рекомендую и вам ввести его в свою косметичку.

Рябина в вопросах и ответах

Рябина съедобна?

Да, если термически обработаны или заморожены.Сырье с дерева несъедобно из-за его горького, терпкого вкуса, а также из-за парасорбиновой кислоты, которая может вызывать диарею и рвоту.

Какие противопоказания есть к употреблению рябины?

Плоды рябины нельзя есть сырыми . Еще одно противопоказание – повышенная чувствительность к этому растению, тяжелые заболевания пищеварительной системы и почек. Людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью не рекомендуется употреблять большое количество. Его следует избегать беременным и кормящим женщинам.

Чем полезна для здоровья рябина?

Рябина обладает многими полезными для здоровья свойствами. К ним относятся, в том числе противовоспалительные, мочегонные и гипогликемические свойства. Это может быть полезно при запорах. Его плоды восполняют недостаток витаминов и минералов. Кроме того, они защищают от вредных свободных радикалов.

От чего помогает настойка рябины?

Настойку рябины применяют при временных заболеваниях органов пищеварения, напримерзапоры и заболевания желчного пузыря. Также при инфекциях мочевыводящих путей из-за его мочегонного эффекта. Он также содержит определенное количество витаминов, минералов и много антиоксидантов. Однако помните, что это все-таки алкоголь, поэтому стоит быть умеренным.

Применяют ли плоды рябины при геморрое?

Плоды рябины иногда используются в качестве вспомогательного средства при геморрое, т.е. при варикозном расширении анальных вен. Это связано с их вяжущими и укрепляющими свойствами.Лучше всего пить этот чай из сушеной рябины регулярно. Мы будем получать его в Интернете и травяных магазинах.

Как называется плод рябины?

На самом деле рябина на самом деле рябина. Так что можно назвать плод рябиной. Однако, говоря о рябине, все знают, что речь идет о мелких красно-оранжевых плодах этого дерева. На самом деле это так называемые явный (предполагаемый) плод. Такие плоды чаще всего встречаются у представителей семейства розовых, от которых происходит рябиновое дерево.В эту группу также входят, например, клубника или земляника.

Библиография:

  1. Сарв, В., Римантас Венскутонис, П. и Бхат, Р. (2020). Sorbus spp . - Недостаточно используемые растения для пищевых продуктов и нутрицевтиков: обзор полифенольных фитохимических веществ и антиоксидантного потенциала, Antioxidants (Basel), 9 (9), 813
  2. Bobinaite, R., Grootaert, Ch., Van Camp, J., Sarkinas, A. ., Ляуданскас М., Звикас В., Вискелис П. и Римантас Венскутонис П.(2020). Химический состав, антиоксидантная, противомикробная и антипролиферативная активность экстрактов, выделенных из жмыха рябины (Sorbus aucuparia L.) Food Res Int., 136
  3. Broholm, S., Gramsbergen, S., Nyberg, N., Jager , А. и Старк Д. (2019). Потенциал экстрактов ягод рябины для лечения диабета 2 типа: метаболомическое исследование спектров H ЯМР, ингибирующей активности α-амилазы и α-глюкозидазы, а также антигипергликемической активности in vivo S.норвежская. J. Ethnopharmacol
  4. Boath, A., Stewart, D. & McDougall, G. (2012). Компоненты ягод ингибируют а-глюкозидазу in vitro : Синергизм между акарбозой и полифенолами из черной смородины и рябины. Пищевая химия, 135 (3 ), 929-936
  5. Карчмарчук, Р. (2011). Рябина, рябина и рябина. Вселенная , 112 (7-9), 188-193.
.

Рябина (рябина) – выращивание и уход

Декоративность рябины и ее небольшие требования сделали ее одним из самых узнаваемых лиственных деревьев, так часто встречающихся в окружающем ландшафте. Рябина очаровательна своими плодами с августа, а листья обесцвечиваются осенью.

Рябина — представитель рода Sorbus , включающего около 80 видов деревьев и кустарников, характеризующихся поникающими, сложными листьями и плодами различной окраски, напр.красный, коричневый, белый или желтый.

Sorbus aucuparia – небольшое дерево, достигающее около 15 м в высоту. Довольно шаровидный габитус - чаще всего многостебельный вид. В мае покрывается белыми цветками, собранными в крупные соцветия. В конце лета появляются красные, оранжевые и желтые шаровидные плоды, в зависимости от сорта. Осенью листья становятся коричневыми и желтыми.

Рябина встречается в основном в Европе и на Кавказе, и потребности в ней не чрезмерны.Он превосходно растет на солнечных и полутенистых местах и ​​очень устойчив к почве. С плодородием субстрата не следует переусердствовать, так как в слишком богатой почве рябина не будет слишком ярко менять свой цвет осенью. Продолжительность жизни дерева около 100 лет.

К интересным разновидностям этого вида относится разновидность 'Fastigiata', характеризующаяся столбчатой ​​формой, достигающей нескольких метров в высоту и чуть более метра в ширину. Сорт 'Pendula' впечатляет своей зонтиковидной формой и достигает до 5 м в высоту, а сорта 'Autumn Spire' и 'Joseph Rock' отличаются желтыми плодами.

Рябина является очень декоративным дополнением групповых посадок, а также прекрасно смотрится в качестве солитера. Его глубокая корневая система длиной около 2 м не мешает расти под кроной дерева кустарникам и многолетникам. Рябина также является важным источником пищи для птиц, зимующих в нашей стране. Кроме того, он обладает лечебными свойствами .

.

Рябина - сорта, выращивание, саженцы

Рябина - красивое лиственное дерево , которое неразрывно связано с польской золотой осенью. Является частым украшением разного рода городских пространств, а также приусадебных участков. Плоды рябины являются лакомством многих видов птиц, также их используют в пищу для человека. Лиственные деревья имеют множество декоративных элементов. Это красивые, скромные кораллы с белыми цветами и красно-оранжевые кораллы с пухлыми и плотными соцветиями плодов, которых так ждут и люди, и птицы.

Красочная осень в саду, полном рябины

Рябина , или рябина , встречается в природе почти во всей Европе, Юго-Западной Азии и даже Западной Сибири. Это лиственное дерево , которое постоянно заставляет думать об осени. Это потому, что в конце августа созревают плоды рябины, которые являются лакомством птиц. Они настолько заманчивы для них, что латинское название дерева Sorbus aucuparia буквально означает рябина ловля птиц .В прошлом птицеводы использовали плоды лиственных деревьев, чтобы заманивать птиц в свои ловушки. Рябина достигает 9, иногда 12 метров в высоту, так что это не особо высокое дерево. Кора лиственных деревьев серебристо-серая, хотя с возрастом темнеет. Древесина рябины тяжелая и твердая, ее трудно расколоть. В результате его используют в столярных работах, а также из него изготавливают некоторые музыкальные инструменты. Лиственное дерево тоже имеет интересные листья, один из которых состоит из дюжины или около того более мелких, расположенных попеременно в ряд. Рябина цветет на рубеже мая и июня. Затем он выпускает мелкие, белые и приятно пахнущие цветки, которые собраны в густые соцветия. Рябина — представительное дерево осени не только из-за своих плодов. В это время года лиственное дерево выглядит наиболее красиво, поскольку перекрашивает свои листья в оранжево-коричневый цвет, который идеально гармонирует с коралловыми, круглыми плодами. Хотя они являются неоспоримым деликатесом для птиц, в сыром виде они ядовиты для человека.Однако, заморозив или отварив плоды рябины, мы можем их есть. Они являются не только прекрасным источником многих витаминов, из-за чего используются в медицине, но и являются ценной пряностью. Его используют для приготовления варенья, соков и джемов, а также это отличная добавка к жареному мясу. Рябина часто встречается в парках и других городских зеленых зонах, часто украшает приусадебные участки.

Красные кораллы рябины среди оранжевых листьев

Рябина , то есть рябина , довольно популярное лиственное дерево в Польше .Благодаря простоте выращивания и полной переносимости загрязнителей его часто высаживают как украшение городских пространств.

Рябина предпочтительно растет в теплом и солнечном месте, хотя и полутень ей не помеха. Рябина полностью терпима к типу почвы. Лиственное дерево также полностью морозоустойчиво, поэтому не нуждается в укрытии перед зимой. Рябина – растение недолгожитель, возраст его редко достигает 100 лет.

.

7 самых интересных фактов о «ведьминском дереве»

Почему мы называем рябину « ведьминым деревом» или «птичьим желанием»? "Ведьминское дерево" твой хранитель? В чем заключается лечебное действие рябины? На эти и другие вопросы мы даем ответы в сегодняшней статье.

1. Рябина и магия

Раньше считалось, что рябина отгоняет злые силы и духов. Поэтому его английское народное название: "ведьмино дерево". Говорят, что достаточно было посадить рядом с домом дерево, чтобы раз и навсегда прогнать ведьм. Для того чтобы удерживать духи умерших в могилах, ее сажали в церковных дворах. Перед выходом ночью из избы крестьяне клали в карман или за пояс несколько рябиновых бусин. Ветки рябины с кораллами также вплетались в венки урожая, что должно было обеспечить хороший урожай в следующем году. С другой стороны, бусы из рябины были очень популярны среди женщин, которые считали, что их ношение может принести счастье в любви.(*)

Лемки, в свою очередь, считали дерево местом обитания дьявола. Одна из их легенд гласит, что Иуда повесился в орешнике, отсюда и название «Иуда» или «Иудово дерево».

Магическое значение рябины приписывалось не только Польше. Оказывается, дереву поклонялись языческие народы, но в Исландии оно было возведено в ранг священного дерева. Ветки деревьев клали на могилы близких, рассматривая их как амулеты для защиты от злых сил. Этот обычай в Скандинавии сохраняется и по сей день.В Германии же ветка с плодами защищала от молнии, поэтому конек крыш домов в ненастную пору украшали букетами и венками.

В наших восточных границах рябина также считалась волшебным деревом, обладающим защитной силой от сатаны. Шепоты считали его самым святым из деревьев, потому что оно обеспечивало защиту и очищение от негативных энергий. В каждом из них в саду можно было найти несколько деревьев этого вида. На основе наблюдения за поведением дерева в прошлом предсказывали погоду и различные события.Ожидалась немедленная война, эпидемия или неурожай, так как кораллы падали ранней осенью. Считалось также, что плоды рябины способны снижать половую возбудимость. Для этого «над кроватью чрезмерно нетерпеливого мальчика или слишком кокетливой девственницы вешали веточку, чтобы сразу нескромное желание успокоить » (**)

2. Рябина - "Знак зодиака"

Сообщением о схожести характеров людей и деревьев мы обязаны кельтским жрецам, мудрецам и прорицателям.Их наблюдения и выводы более чем двухтысячелетней давности положили начало созданию древовидного (кельтского) гороскопа. Кельтский гороскоп состоит из 22 деревянных знаков, играющих роль зодиака.

Вам интересно, не относитесь ли вы к тем людям, о которых заботится рябина? Мы уже отвечаем. Да, если вы родились в период с 1 по 10 апреля и с 4 по 13 октября. А что мы знаем о рябиновых людях? Ну а люди, рожденные в указанные периоды, воспринимаются по древовидному календарю как чуткие, нежные и улыбчивые.Однако, когда того требует ситуация, они могут проявить огромную стойкость, силу и упорство. Люди, за которыми ухаживают рябины, ответственны, самостоятельны и легко приспосабливаются к новым условиям жизни. В то же время они проявляют большую эмпатию и готовность помочь. Однако во многих аспектах своей жизни они крайне осторожны, так как боятся рискованных поступков. Кроме того, люди под знаком рябины отличаются большим интеллектом, сообразительностью и умением вести переговоры, охотно используемыми в работе.В любви непредсказуемы и требовательны, поэтому нуждаются в нежном и терпимом партнере.(***)

3. Рябина - современность

Мы уже знаем, что в некоторых странах рябина обладает магическими свойствами и по сей день. Однако сегодня мы ценим это дерево в основном за его лечебные, целебные, кулинарные, эстетические и декоративные ценности. Дамы и господа, мерцающие красные кораллы рябины не оставляют иллюзий. Все более живым шагом приближается к нам осень, а с ней и осенний праздник вкусов, красок и запахов...

4.Рябина - лечебный эффект

A. Контакт с деревом

Пока осень не освоилась навсегда, давайте рассмотрим, в чем заключается лечебное действие рябины. Систематическая энергетическая подпитка деревьев, в том числе рябины, повышает иммунитет организма, улучшает самочувствие, возвращает оптимизм, влияет на творческую активность. Он укрепляет людей, поддерживает их развитие и дает им здоровье. У каждого вида разные свойства, разная энергетика. - В зависимости от этой энергии деревья вызывают в душе человека разные состояния, - поясняет Телесиньска, - точно так же, как отвары, настойки и сиропы, приготовленные из разных деревьев, воздействуют на разные болезни.(****)

Мы уже знаем, что рябина положительно влияет на нас. Кроме того, здесь нет деревьев, которые могли бы нам навредить. Однако есть такие, которые не лечатся, потому что сами больны, — предупреждает Зофия Телесинская. - Они растут на водотоках, излучающих негативную энергию. Их легко распознать: они искривлены, выродились, засохли и имеют паразитов, таких как омела или ступицы. Обнимать их не рекомендую, потому что мы притягиваем негативную энергию водотока, и усиливаем ее, - добавляет лозоходец.(*****)

Поэтому не будем обнимать больное, а тем более умирающее дерево.Только живые деревья имеют энергетическую ценность. Хвойные живут круглый год, лиственные только с весны до осени. Рядом с деревом, которое мы хотим обнять, не должно быть трансформаторов или электротяги. И давайте не будем приносить домой больные деревья.

А как проверить, хорошо ли у нас работает рябина? - Важен первый момент потребления энергии, - объясняет Зофия Телесиньска. - Если мы чувствуем себя расслабленными, счастливыми или просто приятными - продолжим терапию.Если, с другой стороны, мы испытываем слишком сильный поток энергии или головную боль, нам следует переместиться в другое место. (******)

Дорогие читатели, мы можем обнять рябину, поговорить с ней или посидеть в ее тени. Форма контакта с деревом имеет второстепенное значение, главное – находиться рядом с ним.

B. Использование плодов и листьев рябины в творческом процессе

Помимо непосредственного контакта с деревом, контакт с его плодами и листьями в творческом процессе положительно влияет на наше психическое состояние. Эта деятельность может проходить в форме терапии под наблюдением квалифицированного специалиста, и тогда мы поговорим о так называемом арт-терапия, или терапия с помощью искусства . Это также может принимать форму более или менее формальных художественных или технических занятий. Посмотрим на детей. Они любят играть с плодами рябины. Из них получаются красивые бусы и украшения для волос. Просто собирать плоды рябины и ощипывать ее листья может быть удовольствием. Не будем избегать этой формы деятельности.Можем запланировать прогулку, во время которой наработаем материал для дальнейшей творческой деятельности. Мы ограничены здесь только собственной фантазией и творчеством. Эффектом такой формы времяпрепровождения будет отвлечение от повседневных проблем и расслабление, что положительно сказывается на нашем психическом состоянии.

5. Рябина - здоровье и красота

Уважаемые читатели, давайте также рассмотрим и другие преимущества «ведьминого дерева » . Плоды рябины, то есть красных шариков, содержат много витамина С, Е, Р, К, РР, дубильных веществ, пектина и в два раза больше каротина, чем морковь.Они обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, регулируют обмен веществ и усиливают действие при гриппе и простуде. Сырые плоды несъедобны из-за горького вкуса и содержания ядовитого ингредиента в повышенных дозах - парасорбиновой кислоты . Однако мы можем избавиться от горького вкуса и ядовитых свойств, погрузив плод на некоторое время в кипящую воду, высушив его или заморозив. Подготовленные таким образом фрукты становятся прекрасным сырьем, на основе которого готовят вкусные варенья, муссы, соки, сиропы и вкуснейшие настойки.Плоды рябины также помогают нам заботиться о своей красоте, ведь они идеально подходят для приготовления домашних масок для лица.

6. Рябина - "желание птиц"

Ведьминое дерево также называют "птичьим желанием" или "охота на птиц" . Это потому, что охотники заманивали им животных. Плодами рябины питаются в том числе птицы (свиристели, снегири, дрозды), кабаны, олени и белки.

7. Рябина - цветочные символы

В символике цветов букет из ягод рябины означает пожелание кому-то быть счастливым и успешным.

Уважаемые дамы и господа, давайте насладимся прелестями осени. Как можно чаще проводите время на природе, в компании деревьев. Соберем рябины, каштаны, желуди, шишки. Осенние коллекции могут принести плоды, в том числе, в красивых украшениях, которые сделают наши сады, интерьеры и фасады домов более привлекательными.

(*) Осенние галереи - рябина., Poznan.lasy.gov.pl 1

(**) Рябина-рябина. Свойства, применение, магия; волшебный делитель.ком 2

(***) Рябина: рожденные 1-10 апреля, 4-13 октября, horoskopy.gazeta.pl 3

(****) Катажина Бонда, Деревья улучшают самочувствие и оказывают целебное действие, Advisoryzdrowie.pl 4

(*****) Катажина Бонда, Деревья улучшают самочувствие и оказывают целебное действие, tipnikzdrowie.pl

(******) Катажина Бонда, Деревья улучшают самочувствие и оказывают целебное действие, sklepnikzdrowie.pl

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: