3D сады


Что такое рябина


РЯБИНА | это... Что такое РЯБИНА?

  • Рябина — Рябина …   Википедия

  • РЯБИНА — плоды (ягоды) одноимённого дерева. Дикорастущая рябина (рябина обыкновенная) распространена повсеместно. Имеет собранные в плоские кисти мелкие оранжево красные или красные плоды горьковато кислого вкуса. Различают несколько разновидностей рябины …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Рябина — Рябина. РЯБИНА, род древесных растений (семейство розоцветные). Около 100 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В России около 20 видов, в Европейской части широко распространена рябина обыкновенная, в Сибири рябина сибирская. Благодаря… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • рябина — рябинка, арония, рябинушка; оспина, щербина, щербинка, конопушка, пятнышко Словарь русских синонимов. рябина рябинка, оспина, щербина, щербинка; конопушка (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… …   Словарь синонимов

  • рябина —      Дикая ягода, обычно горькая, что ограничивает ее употребление. Рябина вымачивается сутки в холодной воде, затем бланшируется 1 2 минуты и после полного обсушивания может использоваться для варенья. Сироп для рябины варят заранее, до средней… …   Кулинарный словарь

  • РЯБИНА — Рябина, крестьянин. 1495. Писц. I, 5. Рябина, холоп. 1498. Писц. IV, 95. Рябина Семенов, в Новгороде. 1577. Врем. XXV, 1 …   Биографический словарь

  • рябина — 1. РЯБИНА, ы; ж. 1. Дерево сем. розоцветных, с оранжево красными ягодами, собранными в пучок. Ветка рябины. Ярко красные кисти рябин. Тонкая, одинокая р. (также: нар. поэт.; символ одинокой, тоскующей женщины). 2. собир. Ягоды этого растения.… …   Энциклопедический словарь

  • Рябина — Рябина, вследствие большой ее распространенности и невысокогокачества ее плодов, принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев.Наиболее известна так называемая обыкновенная P. (S. aucuparia), котораярастет в изобилии в наших садах и лесах, без …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • рябина —     РЯБИНА, оспина, щербина, разг. конопушка     РЯБИНКА, оспинка, щербинка     РЯБОЙ, устар. шадровитый, разг. щербатый, разг. сниж. конопатый, разг. сниж. корявый …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • рябина — обыкновенная: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок; 3 — ветвь с плодами; 4 — плод (в разрезе). рябина (Sorbus), род деревьев и кустарников семейства розовых, декоративное и плодовое растение. Около 100 видов, в умеренном поясе… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • РЯБИНА — род деревьев и кустарников семейства розоцветных. Ок. 100 видов; в умеренном поясе Северного полушария. Плодовые и декоративные формы. В плодах сахара, органические кислоты, витамины А и С, дубильные вещества. Используется в пищевой… …   Большой Энциклопедический словарь

  • фото, описание растения, посадка, уход и черенкование, применение плодов

    Обыкновенная рябина – одно из самых распространенных растений с высокими декоративными качествами.

    Ягоды этой культуры используются в виноделии, кулинарии и фармакологии, служат отличным подспорьем для неперелетных птиц, остающихся на зимовку.

    Ниже представлена характеристика обыкновенной рябины и даны рекомендации по правильной агротехнике выращивания деревьев в саду.

    Где растет красная обыкновенная рябина?

    Латинский видовой эпитет рябины обыкновенной – aucuparia происходит от лат. avis – птица и capere – привлекать, ловить.

    Это связано с тем, что плоды рябины привлекательны для птиц и использовались в качестве приманки для их ловли.

    Рябина является растением, распространенным практически во всем мире. Она известна в европейских странах, популярна в Передней Азии, на Кавказе.

    Доходя до Крайнего Севера, в горах она поднимается до самой границы растительности, а там, уже приобретает вид кустарника.

    Иными словами, там, где растет рябина обыкновенная, преобладает умеренный климат.

       

    В России красная обыкновенная рябина распространена в лесной и лесостепной зоне европейской части, на Северном Кавказе, на Урале. Растёт отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или втором ярусе хвойных, смешанных, изредка лиственных лесов, на лесных полянах и опушках, между кустарниками.

    Российские садоводы считают рябину одной из самых неприхотливых культур и это действительно так. Она может расти на любой почве, в том числе неплодородной и кислой. Однако качество почвы напрямую влияет на плодоношение этого растения.

       

    Дерево рябина обыкновенная может одинаково успешно расти как на солнце, так и в полутени, но во втором случае садовод получает вытянутое стройное деревце, пытающееся дотянуться до солнечного света. На хорошо освещенных участках рябина обыкновенная дает отличный урожай.

    Преимуществом этого растения является его дружелюбие с любыми другими культурами, произрастающими рядом на участке.

    Далее представлено ботаническое описание обыкновенной рябины и даны рекомендации по уходу за деревьями.

    Обыкновенная рябина: высота дерева, ботаническое описание корневой системы, цветков и листорасположение

    Корневая система у обыкновенной рябины глубокая, поэтому в поливах растение не нуждается. Растение пришло к нам из леса, поэтому предпочитает листовой перегной. Вот тогда рябина дает по-настоящему большой урожай! Среди красных рябин особенно ценятся сладкоплодные сорта.

       

    Рябина – это дерево, реже кустарник. Высота обыкновенной рябины может достигать 12 м (обычно 5-10 м). Крона округлая, ажурная. Молодые побеги серовато-красные, опушены.

    Как видно на фото, у взрослых деревьев обыкновенной рябины кора гладкая светло-серо-коричневая или жёлто-серая, блестящая:

    Почки войлочно-пушистые. Листья до 20 см длиной, очерёдные. Листорасположение у обыкновенной рябины непарноперистосложное. Листья состоят из 7-15 почти сидячих ланцетных или вытянутых, заострённых, зубчатых по краю листочков, цельнокрайних в нижней части и пильчатых в верхней, сверху зелёных, обычно матовых, снизу заметно более бледных, опушённых. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.

       

    Цветки у обыкновенной рябины пятичленные многочисленные, собранные в густые щитковидные соцветия диаметром до 10 см; соцветия располагаются на концах укороченных побегов. Цветоложе узкоподобной формы – чашечка из пяти широкотреугольных реснитчатых чашелистиков. Венчик белый (0,8…1,5 см в диаметре), лепестков пять, тычинок много, пестик один, столбиков три, завязь нижняя. При цветении обыкновенной рябины источается неприятный запах (причиной тому газ триметиламин). Цветёт в мае – июне.

       

    Плод у обыкновенной рябины – шаровидное сочное оранжево-красное яблоко (около 1 см в поперечнике) с мелкими округлыми по краю семенами.

    Культурные сорта рябины начинают плодоносить на 4—5-м году после посадки. Плоды созревают в сентябре – октябре. В период полного плодоношения (в возрасте 15–25 лет) можно собрать до 100 кг плодов с дерева. Более или менее обильные урожаи повторяются через 1–2 года.

    Виды растения рябина обыкновенная

    Большой интерес представляет бузинолистный вид рябины обыкновенной родом из Хабаровского края. Это кустарник, не превышающий двух метров, весной сплошь покрытый крупными белыми или розовыми цветками. Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус без терпкости и горечи.

       

    Моравская рябина родом из Чехии обладает прекрасными вкусовыми качествами, но она не зимостойка. Зато на ее основе получен замечательно вкусный и более зимостойкий сорт «Алая».

       

    Есть еще интересная рябина – мучнистая, которую так назвали из-за того, что ее молодые побеги покрыты белым пушком. Особенно красив сорт «Ария», молодые побеги которого имеют желтый или кремовый цвет. Обычно мучнистую рябину используют как декоративное растение. Ее ежегодно стригут, чтобы вызвать рост многочисленных молодых побегов, придающих кусту необыкновенную привлекательность.

       

    В последние годы в Европе получила широкую популярность выведенная селекционерами Кашмирская рябина – невысокое раскидистое деревце, весной сплошь покрытое кистями светло-розовых цветков, а осенью – вкусными белоснежными ягодами. Сейчас в моде не те высокорослые деревья, которые мы привыкли видеть в лесу, а карликовые формы, часто в виде небольшого деревца или дерева с плакучей кроной, либо растения в виде кустарника. Так что выбор большой. Современная рябина не только украсит ваш сад, но и даст урожай вкусных ягод, часто совсем не похожих на плоды своего лесного предка.

       

    Рябина саржента (Sorbus sargentiana) – медленнорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м, с яркокрасными ягодами и ярко-оранжевыми листьями осенью.

       

    Рябина Кене (Sorbus koehneana) – небольшое дерево (до 8 м в высоту) с длинными листьями, состоящими из большого количества (до 33) узких зазубренных пальчиков.

    Обратите внимание на фото – рябина обыкновенная Кене сорта White Wax отличается необычными белыми фарфоровыми ягодами на длинных красных стебельках:

    Ягоды рябины Кене хорошо сохраняются почти до весны.

       

    Рябина смешанная, японская (Sorbus commixta) – быстрорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м. Листья рябины смешанной удлиненные, состоящие из 13…17 пальчиков, к осени приобретают очаровательный багряный цвет. Ягоды желто-оранжевые.

       

    Рябина Вилмора, китайская (Sorbus vilmorinii) – небольшое дерево (до 5 м в высоту) с изогнутыми ветвями и перистыми листьями, которые становятся насыщенно-бордового цвета осенью. Цветы рябины Вилмора кремово-белые, ягоды светлые или розовые. Идеально подходит для небольших садов.

       

    Рябина хубейская туполистная (Sorbus hupehensis var. obtusa, Rosea) – небольшая необыкновенно декоративная рябина с розовыми ягодами, происходящая из Китая.

       

    Рябина приземистая. Это кустарник высотой до 3 м. Плоды имеют яйцевидную форму и достигают в длину 18 мм. Созревают плоды в сентябре. Мякоть у них сочная, но пресная. Этот сорт рябины очень скороплодный. От скрещивания ее с рябиной Мужо получен новый сладкоплодный гибрид Хоста.

       

    Рябина финская, или гибридная. Растет в виде дерева высотой до 6 м. В плодоношение вступает на 4–5-й год после посадки. Плоды продолговатые, длиной до 16 мм, красного цвета, с твердой кожицей, малосочной, мучнистой мякотью, имеющие кисло-сладкий вкус. Созревают в середине сентября.

    Ниже представлено описание обыкновенной рябины разных сортов.

    Сорта культурной обыкновенной рябины

    Существует 14 сортов обыкновенной культурной рябины, их селекцией начал заниматься еще Мичурин, который получил несколько оригинальных сортов от скрещивания рябины красной с иргой, боярышником и даже грушей.

    Из мичуринских сортов очень популярны:

       

    «Ликерная» с черными крупными сладкими ягодами.

       

    «Бурка» с красно-бурыми плодами.

       

    «Гранатная» с гранатово-красными ягодами (гибрид, полученный скрещиванием рябины обыкновенной с боярышником кроваво-красным).

       

    Сладкоплодный сорт «Мичуринская десертная».

       

    В дальнейшем работы по селекции рябины продолжались в г. Мичуринске в ВНИИГ и СПР. Там были созданы сорта Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Сорбинка, являющиеся результатом скрещивания невежинской и моравской рябины.

    Селекционная работа с рябиной проводилась также в ВИРе и других российских учреждениях.

       

    Помологи делят сорта рябины обыкновенной на два сортотипа: моравская и невежинская.

    К первому сортотипу относятся сорта центрально-европейского происхождения:

       

    Beissneri.

       

    Konzentra.

       

    Моравская.

       

    Rosina.

       

    Edulis.

    Ко второму – сорта восточно-европейского происхождения:

       

    Жёлтая.

       

    Красная.

       

    Кубовая.

       

    Невежинская.

       

    Сахарная.

       

    Сорта Rossica и Rossica Major, которые были интродуцированы немецкой фирмой Шпета на рубеже XIX-XX веков из-под Киева, могут быть потомками моравской рябины, которую в то время широко культивировали на Украине.

    Новые сорта российской селекции происходят как от невежинской, так и от моравской рябины.

    В России негорькие формы рябины обыкновенной были обнаружены в селе Невежино Небыловского района Владимирской области, откуда они широко распространились по центру России.

       

    Путем народной селекции был отобран ряд сортов впоследствии зарегистрированных под названиями Кубовая, Жёлтая, Красная. Разнообразие форм обусловлено как семенным размножением, так и отбором почковых мутаций. Несколько перспективных сортов невежинской сортогруппы были зарегистрированы советским помологом Е. М. Петровым. Позже он продолжил селекционную работу с рябиной и получил ряд гибридов от скрещивания моравской и невежинской рябины друг с другом и мичуринскими сортами.

    Учитывая, что рябина самобесплодна, рекомендуется высаживать на участке 2–3 растения разных сортов.

       

    Бусинка. Устойчив к экстремальным условиям произрастания. Плоды круглые, красные, массой 1,9 г. Мякоть кремоватая, очень сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ 25 %, сахара 10 %, кислоты 2,2 %, Р-активных веществ 165 мг%, каротина 9 мг%, витамина С 67 мг%. Урожайность 20 кг с дерева. Дерево среднерослое, 2,5–3,0 м, с округлой кроной. В плодоношение вступает на 3—5-й год.

       

    Дочь Кубовой. Зимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к вредителям и болезням. Плоды массой 1,8 г, продолговатые, ярко-оранжевые, с красноватым румянцем. Мякоть ярко-желтая, очень сочная, нежная, без терпкости и горечи. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится 168 мг% Р-ак-тивных веществ, 76 мг% витамина С, 8 мг% каротина. Урожайность 36 кг с дерева. Дерево среднерослое, с метельчатой, редкой кроной. Вступает в плодоношение на 5-й год.

       

    Вефед. Зимостойкость высокая, относительно устойчив к болезням и вредителям. Плоды массой 1,3 г, округло-заостренные к основанию, нарядные, розово-красные. Мякоть желтая, нежная, кисло-сладкая, приятная при употреблении в свежем виде. В плодах содержится: сухого вещества 20,5 %, сахаров 9,5 %, кислот 25 %, каротина 32 мг%, витамина С 96 мг%, витамина Р 176 мг%. Дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 17,2 кг с дерева. Дерево среднерослое, с округлой негустой кроной. В плодоношение вступает на 3—4-й год.

       

    Гранатная. Гибрид рябины обыкновенной с боярышником. Среднерослый. Плоды крупные (диаметром 1–1,5 см), гранатовой окраски, кисло – сладкого вкуса, с небольшой терпкостью.

       

    Красавица. Сорт среднерослый (5–6 м). Древесина зимостойкая. Листья довольно крупные, сильноморщинистые. Цветковые почки слабозимостойкие. Плоды съедобные, среднего размера (до 1 см в диаметре) или большие, желтоватого цвета, сочные, кисло – сладкие с ощутимой горечью, по вкусу близки к рябине обыкновенной.

       

    Невежинская. Сорт народной селекции. Дерево мощное, компактное, шаровидное, высокозимостойкое. Урожайность до 80—100 кг. Плоды крупные, красные, с оранжевой сочной мякотью приятного кисло – сладкого вкуса без горечи и терпкости, созревают в первой половине сентября, в свежем виде хранятся до апреля, на дереве держатся всю зиму, не теряя вкусовых качеств.

       

    Рубиновая. Зимостойкая. Плоды массой 1,3 г, рубиновые, приплюснутые, по форме напоминающие цветы ландыша, с гладкой широкоребристой поверхностью. Мякоть желтая, сочная. В плодах содержится: сахара 12,4 %, кислоты 1,3 %, витамина С 21 мг%, Р-активных веществ 948 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 17 кг с дерева. Дерево среднее, крона пониклая. Вступает в плодоношение на 3—4-й год.

       

    Сказочная. Ягоды массой 0,5 г, округло-овальные, красные, кисло-сладкие, сочные, ароматные. В них содержится: сахара 6,3 %, кислоты 1,9 %, витамина С 118 мг%. Урожайность 126 ц/га. Сорт зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням.

       

    Сорбинка. Зимостойкий, высоко адаптивный, устойчивый к вредителям и болезням. Плоды очень крупные массой 2,7 г, округлые, красные. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 23 %, сахара 8 %, кислоты 2,8 %, витамина С 114 мг%. Урожайность 19 кг с дерева. Дерево среднерослое, с обратнояйцевидной кроной. В плодоношение вступает на 4-й год.

       

    Алая крупная. Высоко зимостойкий, переносит понижения температуры до минус 50 °C. Устойчив к вредителям и болезням. Плоды массой 1,7 г, цилиндрические, приплюснутые, с чашечкой, с гладкой слаборебристой поверхностью, ало-красные. Вкус кисло-сладкий, с пикантным рябиновым привкусом. В них содержится: сахара 8,4 %, кислоты 1,9 %, витамина С 21 мг%, Р-активных веществ 625 мг%. Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность 21 кг с дерева. Дерево сдержанного роста. Частично самоплодный.

       

    Титан. Зимостойкость повышенная. Плоды массой 1,2 г, округлые, слаборебристые, темно-вишневые, с восковым налетом. Мякоть интенсивно-желтая, кисло-сладкая. В них содержится: сухого вещества 20 %, сахара 10,2 %, кислоты 1,4 %, катехинов 494 мг%, витамина С 33 мг%. Характеризуется обильным плодоношением.

    Посадка саженцев обыкновенной рябины

    Саженцы обыкновенной рябины должны быть не подсушены, без листьев, иметь разветвленную надземную часть и корневую систему, без механических повреждений.

    Однолетние саженцы могут быть неразветвленные, высотой 120 см, диаметр основания ствола 1,2 см. Однолетние саженцы могут быть и разветвленными, высотой 130 см, у них диаметр ствола меньше – 0,9 см, длина основных веток 8—10 см.

    У двухлетних саженцев штамб (надземная часть до разветвления) должен быть 40–60 см, диаметром 2,4 см, иметь не менее 4 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 1 см. Длина веток 40 см. (У саженцев второго сорта должно быть не менее 4 основных корней длиной не менее 20 см, надземная часть должна быть не ниже 20 см, иметь не менее 2 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 7 мм.)

    У двухлетних саженцев должно быть не менее 7 основных корней длиной не менее 40 см.

    Прежде чем посадить данное растение, следует ознакомиться с ее предпочтениями. Что касается размещения рябины обыкновенной, лучше всего ее высадить на северной или восточной стороне участка, не забыв оставить расстояние между деревьями (если планируется высадить несколько растений), не менее 4 м.

    Как говорилось выше, рябина может расти в тени, но лучше для нее выбирать солнечные открытые места. Тогда культура порадует богатым урожаем.

    Совершенно не переносит рябина заболоченных торфяных почв, засоленных или слишком сухих. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1,5–2,0 м.

    Посадку саженцев обыкновенной рябины следует производить ранней весной или осенью. Если рябина высаживается в весенний период, тогда необходимо заранее подготовить посадочную яму. Лучше эту работу выполнить осенью. Но не возбраняется и осеняя посадка.

    Для сильнорослых сортов глубина ям должна быть не менее 60 см, а диаметр – 100 см, для слаборослых глубина 50 см, диаметр 80 см.

    Рекомендуется вносить в яму 20 кг навоза (2 ведра), 0,8–1 кг суперфосфата и 0,1–0,15 кг сульфата калия. Навоз равномерно перемешивают с почвой, 2/3 минеральных удобрений вносят на дно ямы, а 1/3 в нижнюю часть почвы, насыпаемой конусом. В почву верхней части ямы, где размещаются корни саженца, минеральные удобрения не вносят во избежание ожога. Большое значение при посадке рябины имеет обильный полив (2–3 ведра воды). В засушливую погоду полив делают 3–4 раза.

    При посадке саженца в центре следует сделать небольшой холмик, расправить на нем корни и засыпать землей так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы. Если рябину заглубить, она будет давать много корневой поросли, а вот поросль-то как раз надо постоянно вырезать до самого основания. По мере того, как вы будете при посадке подсыпать на корни землю, поливайте водой каждый слой, тогда под корнями не образуется пустот, и почва хорошо налипнет на все корни. Кроме того, корням нужен хороший доступ воздуха, а в плотной почве его недостаточно. Если вы посадили довольно высокое деревце, то его надо привязать к колу, а еще лучше – вбить три кола, концы которых следует наклонить к саженцу и связать их между собой. Растение окажется под защитой из трех наклонных жердей.

    Рябина хорошо переносит пересадки, но не забывайте, что у нее глубокая корневая система, и выкапывайте посадочный материал глубоко. Если вы умеете прививать растения (а не умеете, так научитесь – это несложно), то проще всего выкопать небольшую рябинку в лесу и пересадить ее на участок. На следующий год, если растение прижилось, весной можете привить на нее сразу несколько черенков разного сорта. У вас будет рябина на любой вкус. Не забывайте вырезать корневую поросль, иначе привитые черенки отомрут, останутся только дички.

    Рябина обыкновенная выдерживает морозы до минус 50 °C. Цветет рябина довольно поздно – в мае – июне, в связи с чем цветки редко повреждаются весенними заморозками. Благодаря высокой зимостойкости рябину обыкновенную можно выращивать в суровых климатических условиях страны, где не могут возделываться другие плодовые культуры.

    Уход за обыкновенной рябиной после посадки и в пору цветения

    Приствольный круг с учетом прироста корней ежегодно увеличивается на 0,3–0,4 м. Диаметр его в первый год составляет 1,5 м, в последующие – на 1 м больше диаметра кроны. После посадки обыкновенной рябины при уходе за деревьями ранней весной и осенью перед листопадом необходима перекопка приствольного круга на глубину 10–15 см так, чтобы не повредить скелетные корни. В весенне-летний период проводят 3–4 рыхления почвы на глубину 5–6 см. Для сохранения влаги хорошо замульчировать приствольные круги навозом или торфом слоем 8—10 см. Весной одновременно с обработкой почвы вносят органические и минеральные удобрения – навоза 4 кг, 100 г азотных, 150 г фосфорных и 100 г калийных удобрений на 1 кв. м приствольного круга.

    Для подкормки при уходе за обыкновенной рябиной используют навозную жижу, разбавленную в 2–3 раза, а также разбавленный 10–12 раз птичий помет.

    Рябины почти не нуждаются в обрезке и формировании кроны. Удаляют только поломанные или поврежденные ветки в начале сезона или проводят формирующие обрезки, если дерево требуется держать под контролем. В период полного плодоношения, когда крона загущается, а ветви оголяются, их приходится прореживать и укорачивать.

    Во влажные годы может развиваться ржавчина листьев рябины, против которой применяют опрыскивание бордоской жидкостью.

    В борьбе с вредителями весьма эффективны агротехнические меры – уборка и сжигание опавших листьев; осенняя и весенняя перекопка почвы для уничтожения зимующих куколок; уборка и уничтожение поврежденных плодов до выхода из них гусениц; сбор гнезд и стряхивание жуков с деревьев на подстилку с последующим их уничтожением. Мыши и зайцы рябину не повреждают.

    <

    Рябина распускается одной из первых, и муравьи тащат на нее тлю. Верхушки у нее закручиваются. Затем муравьи начинают растаскивать тлю по всему саду. Не прозевайте этот момент и опрыскайте растение препаратом «Искра тотальная защита», стараясь попасть внутрь закрученных листьев на верхушке рябины. Это химический препарат. Во время вегетации его применять не следует, лучше использовать биопрепарат «Фитоверм» или «Искра-био».

    Размножение обыкновенной рябины черенками и семенами

    Размножение видовой обыкновенной рябины производится семенами (осенью), а сортовой – зелеными черенками (в начале лета), прививкой спящей почкой (летом) или черенками (в холодный период). Возможно размножение рябины обычной прививкой в холодное время года, в качестве подвоя используют рябину обыкновенную, т.к. у нее самая сильная корневая система.

    Для размножения обыкновенной рябины черенки можно попросить у знакомых или соседей, либо приобрести на выставке. Если соседи не захотят отрезать вам веточку, то попросите всего пару почек в августе и сделайте прививку глазком. Кроме того, если на участке растет дикая рябина, ее корневая поросль вполне может подойти в качестве подвоя. Поросль следует отделить от материнского растения и привить к культурным сортам. Минус заключается в том, что привитую таким образом рябину, нельзя будет размножить. Прекрасно размножается рябина обыкновенная черенкованием и отводками.

    Садоводы часто размножают рябину с помощью семян, что не случайно. Рябина из семян растет очень быстро и уже на 3-4 год прививается к культурными сортами.

    Кстати, это совсем неплохой способ заработка – на десертные, плакучие и декоративные сорта существует хороший, устойчивый спрос. Но у десертных рябин при семенном размножении может происходить расщепление потомства, и сортовые особенности можно потерять. На подвой красной рябины можно прививать черноплодную рябину – аронию. Получается красивый куст на ножке. Аронию можно стричь, поэтому легко сформировать шарообразный куст. Выглядят такие кусты очень нарядно.

    Семена надо сеять прямо под зиму после сбора ягод. Их размазывают по бумаге и высевают прямо с ней на подготовленное место. Сверху следует их присыпать слоем земли 1,5–2 см.

    Не давайте рябине сильно вытягиваться вверх, если у вас древовидная рябина. Обычно это происходит при недостаточной освещенности. Укорачивайте ежегодно верхушку до той отметки, какая вам нужна, иначе собирать ягоды будут птицы, а не вы. Если у вас рябина в кустовой форме, то следите, чтобы куст сильно не загущался, потому что в центре куста ягод не будет.

    Польза плодов обыкновенной рябины

    Основное применение обыкновенной рябины – пищевое, медоносное, медицинское, декоративное и фитомелиоративное.

    Плоды содержат сахар (до 5 %), яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты (2,5 %), дубильные (0,5 %) и пектиновые (0,5 %) вещества, сорбит и сорбозу, аминокислоты, эфирные масла, соли калия, кальция, магния, натрия, а также каротиноиды (до 20 мг %), аскорбиновую кислоту (до 200 мг %), флавоноиды, тритерпеновые соединения, горькие вещества, сорбиновую кислоту. Благодаря пользе плодов обыкновенной рябины, их используют в медицине в качестве поливитаминного средства и каротиносодержащего сырья.

    В качестве лекарственного сырья используют плод рябины, который заготавливают зрелым в августе – октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60…80 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

    Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще – после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.

    Чтобы убрать горечь из плодов рябины, их заливают кипящей водой и на сильном огне доводят до кипения, но не кипятят. Горячую воду сразу же сливают, плоды заливают холодной водой и несколько раз меняют воду в течение 5–6 часов. После этого их засыпают сахаром (1:1) на 3–4 часа, затем варят в несколько приёмов, как любое 5-минутное варенье. Тогда плоды становятся прозрачными, а кожица мягкой, и лучшей приправы к мясу или рыбе не бывает!

    Рябина – среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность – до 30…40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом. Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг %) и каротином (до 56 мг %).

    Рябина ценится не только за свои полезные плоды, но и за декоративные качества. Ее используют в декоративном садоводстве, озеленении участков и оформлении придомовых территорий. Это дерево сохраняет свою привлекательность на протяжении всего года. Очень красиво оно смотрится в зимний период, а так же во время цветения. От осенних листьев рябины невозможно отвести взгляд – пестрые, яркие цвета окутывают все растение.

    Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др. Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель. Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

    Плодами рябины обыкновенной питаются дикие птицы, что зачастую спасает их от голода в зимний период. Так же зрелые плоды идут на корм домашней птицы и скоту.

    РЯБИНА - это что такое РЯБИНА

    Рябина (Sorbus aucupari a L.) — древесное растение из семейства розанных, достигающее до 15 м высоты. Почки войлочно-пушистые. Листья крупные, непарноперистые, об 11—23 почти сидячих, продолговатых, остропильчатых, в молодости волосистых, потом почти голых листках. Белые многочисленные цветки собраны в густые щитковидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычинок и пестик о трех столбиках. Плод — шарообразная или овальная ярко-красная ягода с мелкими семенами. Семена по краю округлые. Р. широко распространена; она растет отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, по лесам, рощам, между кустарниками, по всей Европе, доходит до крайнего севера, а в горах поднимается до самой границы растительности, где она становится уже кустарником, по всей Азии и в Сев. Америке. Р. часто разводится как декоративное дерево; плоды ее идут в пищу, а древесина для столярных изделий. С. Р. Рябина вследствие большой ее распространенности и невысокого качества ее плодов принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев. Наиболее известна так называемая обыкновенная Р. (S. aucuparia), которая растет в изобилии в наших садах и лесах, без всякого ухода. Плоды Р. идут в довольно значительном количестве на приготовление столь распространенной в России настойки — рябиновки, а равным образом — потребляются в сыром виде, слегка подмороженными, затем в пастиле и в варенье. Из видоизменений Р. назовем желтоплодную, с довольно крупными ягодами, и сладкую Р., с мелкими ягодами, почти без кислоты и горечи, разводимые прививкою на обыкновенной рябине, которая в свою очередь размножается семенами, а также на груше или боярышнике. Рябина на почву довольно неприхотлива и уживается одинаково как на солнцепеке, так и в тени, как на влажных, так и на сухих почвах, но лучше удается на черноземной почве, не сырой, но и не сухой, и в хорошо освещенном месте. В южных, юго-западных и отчасти в средних губерниях разводится крымская крупноплодная Р. (Sorbus domestica), введенная в Крыму татарами. Ягоды этой Р. достигают величины обыкновенной сливы; в средней полосе России сорт этот требует на зиму покрышки. Третий сорт — шведская Р. (Sorbus intermedia), применяемая, как и первые две, в качестве подвоя для груш, особенно в формовой культуре. В этом отношении Р. имеет больше значения и большую будущность, нежели как плодовое дерево. Е. К.

    Page not found - Легенды и поверья о цветах

    Традиционные растения в народных праздниках

    7 января

     

    Кроме рождественской елки, делали рождественский венок, обычно из веток ели, а также сосны, можжевельника падуба и омелы, украшенный четырьмя свечками.

    6 января

     

    В сочельник обязательно готовили сладкую кашу – сочиво – из пшеницы и ячменя (символов богатства, плодородия, изобилия) с добавлением меда, мака, и орехов. Варили узвар (отвар) из сухофруктов, он символизировал  живую воду, которая очищает душу и тело.

    В ночь с 31 декабря на 1 января

     

    Наряжали елку. Обязательно были

    • яблоки — символ изобилия
    • орехи — символ мудрости и долголетия

    14 октября

     

    В этот день начинали топить печи, причем первыми дровами были засохшие ветки яблони и других плодовых деревьев, чтобы семья жила в богатстве и тепле.

    14 августа

     

    Медовый (Маковей) Собирают «маковейский цветок»  —  букет из головок

    19 августа

     

    Яблочный

    Плетут венки из

    луговых цветов:

    29 августа

     

    Ореховый (Хлебный)

    Женщины плетут венок-оберег для дома из веток орешника (лещины), мужчины вяжут ореховые банные веники «от всех недуг».

    7 июля

     

    В купальский венок обязательно вплетают

    Ветви:

    (кроме вербы и осины)

     

    Травы и цветы:

    Весенние цветы белого и жёлтого цвета:

    хранительница тепла и любви. За что ценят Рябину в народе?

    Огненные гроздья Рябины в лесной чаще, словно костёр для запоздалого путника. Рябина будто освещает лес, согревает и вселяет надежду в сердце человека, она издавна пользовалась почетом на Руси. Рябина кормит лесных жителей, помогает и человеку.

    Названия Рябины

    Латинское название Рябины - Sorbus aucuparia от кельтского слова "sor" — "терпкий", а видовое — от латинского aucupari, что означает "ловить птиц", вероятно, происходящее от ловли дроздов, лакомящихся плодами рябины.

    Где растёт Рябина

    Рябина распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Урале, в горно-лесном поясе Кавказа. Растет Рябина в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, часто выращивается как декоративное растение в парках и садах.

    Как выглядит Рябина

    Как выглядит Рябина

    Рябина - обычно не очень высокое дерево с гладкой серой корой.

    Листья Рябины перисторассеченные, состоят обычно из 11-19 листочков, с острыми зубчиками по краям и слегка опушенных по нижней стороне.

    Цветы Рябины белые (иногда розоватые) собраны в большие зонтикообразные соцветия.

    Ягоды Рябины похожи на маленькие яблочки с равносторонней пятиконечной звездой на нижней части.

    Осенью листья Рябины приобретают изумительный багряный, огненный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. А когда опадёт листва, спелые гроздья Рябины, словно костры горят в потемневшем лесу.

    Время цветения Рябины

    Цветёт Рябина в мае, июне.

    Сбор и заготовка Рябины

    Рябина осенью

    Цветы Рябины собирают в мае-июне. Зрелые плоды Рябины собирают в августе-октябре, до наступления заморозков, очищают от плодоножек. При заготовке нельзя обламывать ветви.

    Сушат ягоды Рябины в сушилках при температуре 60-80 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпая тонким слоем на ткани или бумаге.

    Целебные свойства Рябины

    Целебные свойства РябиныВ народе давно замечено, что листья Рябины обладают сильным противо-микробным действием. На Севере летом больных выносили под Рябину, так как верили, что «дух рябиновый изгоняет болезни». До сих пор употребляют и цветки, и листья рябины, но в современной научной медицине основное применение имеют ягоды Рябины.

    Их целебные качества определяются в основном большим количеством витамина С (больше, чем в лимонах и апельсинах), витамина Р, каротина. Плоды содержат также пектин, до 2% органических кислот (яблочную, виноградную, лимонную, янтарную и др.), флавоновые и дубильные вещества, эфирное масло, соли марганца, железа, меди, другие макро и микроэлементы.

    Рябина обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим, витаминным, вяжущим, легким слабительным, потогонным, мочегонным действием, понижает кровяное давление, повышает свертываемость крови.

    Рекомендуются при пониженной кислотности желудка, заболеваниях сердца и печени, при простуде, как средство против цинги. Плоды рябины используют при заболеваниях почек и печени, при сахарном диабете.

    Рябина для укрепления организма

    Ягоды рябины - отличное средство предупреждения и лечения авитаминозов. Они полезны при малокровии, физическом истощении и при любых заболеваниях, так как содержащиеся в них витамины повышают сопротивляемость организма и стимулируют его защитные свойства.

    Рябина для сердца и сосудов

    Рябина очень полезна для работы сердечнососудистой системы. Помогает рябина при гипертонии, при аритмии, при малокровии, ломкости капилляров, при сердечной недостаточности.

    Рябина против бородавок

    Рябину используют для выведения бородавок. Для этого разминают сырые ягоды рябины, прикладывают к бородавке на ночь, фиксируют повязкой, а утром смыть с бородавки рябиновую кашицу водой. Процедуру нужно проводить несколько раз.

    Рябина - Противопоказания

    Рябину можно применять всем людям, за исключением тех, у кого есть предрасположенность к образованию тромб. Повышенная свертываемость – также является запретом к применению препаратов из Рябины

    Применение Рябины

    Применение Рябины

    Из ягод Рябины можно приготовить компот, сироп, варенье, желе, повидло, вино, сок, наливку, квас.

    Чай с Рябиной - полезный витаминный напиток. Свежие или сушёные ягоды можно заваривать вместе с чаем и дать настояться. Особенно хорошо Рябина сочетается с Чёрной смородиной и Шиповником.

    Повидло из Рябины. Ягоды Рябины промывают, просушивают и либо выдерживают в морозильнике сутки, либо кипятят 1—2 мин, чтобы убрать горечь. Пропускают через мясорубку и засыпают сахаром (1 кг сахара на 2 кг ягод). Затем выдерживают 2 часа, добавляют по 1 стакану кипятка на 1 кг плодов и варят на медленном огне в несколько приемов до тех пор, пока капля не перестанет растекаться на блюдце.

    Ягоды Рябины с сахаром. Осенью протирают плоды Рябины с сахаром (1 кг ягод на 1,5 кг сахара). Принимают по 1 столовой ложке 3—5раз в день с водой или чаем.

    Рябина - интересные факты

    Рябиновый букет

    После первых морозов ягоды рябины теряют горечь.

    Если посмотреть на нижнюю часть ягоды Рябины, можно увидеть равностороннюю пятиконечную звезду - древний символ защиты.

    Рябина обыкновенная

    Литература

    В Викитеке есть тексты по темеSorbus Aucuparia

    • Рябина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
    • Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 410. — ISBN 5-87317-128-9.
    • Габриэлян Э. Ц. Рябины (Sorbus L.) Западной Азии и Гималаев. — Ереван: АН АрмССР, 1978.
    • Заяц В. А. Распространение, биоморфологическая характеристика и перспективы использования Sorbus domestica L в Закарпатской области // Вопросы охраны и рационального использования растительного и животного мира Украинских Карпат. — Ужгород, 1988.
    • Курьянов М. А. Производственно-биологическое изучение рябины, аронии и результаты использования их в отдаленной гибридизации. — Мичуринск: Автореферат диссертации кандидата сельскохозяйственных наук, 1973.
    • Курьянов М. А. Рябина садовая. — М.: Агропромиздат, 1986.
    • Петров Е. М. Рябина. — М.: Госсельхозиздат, 1957.
    • Петрова И. П., Соколова С. М. Биохимическая характеристика, плодов интродуцированных видов рябины в Москве // Бюл. Гл. ботан. сада. — Ужгород, 1984. — Вып. 131.
    • Род 43. Sorbus L – Рябина // Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Семейства Hydrangeaceae – Haloragaceae. — Л.: Наука, 1987.
    • Удачина Е. Г., Горбунов Ю. Н. Рябина: пищевая ценность, сорта, новое в размножении, основы агротехники // Садоводство и виноградарство. — 1993. — № 5—6.

    Применение рябины в медицине

    Больше всего в народной медицине ценится отвар из рябины. Его применяют при нарушениях пищеварения, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при ожирении, а также для профилактики вирусных заболеваний, ведь рябина известна своим иммуностимулирующим действием. Для его приготовления ложку промытых ягод заливают стаканом воды и держат на водяной бане в течение 25 минут. Дайте отвару немного постоять, после чего процедите и принимайте по пол стакана перед каждым приемом пищи.

    Отвар из рябины эффективен при лечении атеросклероза, мигреней, он стимулирует работу головного мозга и нервной системы.

    Сок рябины регулирует кислотность желудка, поэтому его рекомендуют применять для повышения кислотности, для этого выпивают одну ложку сока за пол часа до еды. Кроме того, его применяют наружно для лечения бородавок, кожных заболеваний, для быстрой регенерации ран.

    Для лечения камней в почках, а также заболеваний мочеполовых органов готовят сироп из рябины. На килограмм ягод понадобится пол килограмма сахара. Сироп применяют по столовой ложке несколько раз в день. Это средство можно заменить свежими ягодами, залитыми медом.

    Обратите внимание

    Рябины подвержены довольно большому коли­честву различных заболеваний, которые делятся на болезни листьев (мучнистая роса, ржавчина, бурая и серая пятнистости, парша, вирусная кольцевая мозаика) и болезни ветвей и стволов (различные виды некрозов).

    В качестве мер борьбы прежде всего следует назвать соблюдение условий агротехники. Не рекомендуется сажать поблизости рябину и можжевельник, поскольку они поражаются одним и тем же видом ржавчинного гриба. Пораженные листья и ветви удаляют и сжигают. Также сжигают и осенний опад. Сильно пораженные экземпляры уничтожают. Для борьбы с заболеваниями и в качестве профилактики посадки опрыскивают фунгицидами.

    Интересные факты о рябине

    Декоративные и лечебные свойства рябины, о которых уже говорилось в данной статье, не являются единственными достоинствами этого красивого растения. Качества и свойства древесины этого дерева позволяют изготавливать из неё разные столярные изделия. Тут следует обязательно упомянуть главные достоинства рябиновой древесины —прочность и упругость.


    Ягоды крупноплодной рябины

    Рябина со сладкими плодами вместо горьких впервые была найдена в селе Невежино Владимирской области. Оттуда она распространилась по всей России. Именно этот сорт со сладкими плодами, названный невеженским, в начале двадцатого века использовался для массового изготовления настойки, которая получила название «Нежинская».

    Ареал распространения

    Рябина относится к морозостойким растениям. Она широко распространена в северной части Европы и Азии. Известно, что места, где растёт рябина, порой встречаются даже за Полярным кругом.

    В дикой природе эти деревья, как правило, растут одиночно или небольшими группами. Излюбленные места обитания – склоны оврагов, поляны и опушки лесов. Рябина предпочитает дерново-подзолистые и среднесуглинистые почвы. На бедных и песчаных грунтах она растёт плохо. Наукой доказано также, что продолжительность жизни рябины больше при высокой влажности воздуха.

    В большом количестве рябина обыкновенная растёт в Белоруссии, Украине (Галичина, Полесье), а также – в европейской части России. В Прибалтике, Скандинавских странах, на Дальнем Востоке и в Сибири встречаются другие виды этого растения.

    Использование

    Рябина, вследствие большой её распространённости и невысокого качества её плодов, принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев. Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжелая, упругая, прочная древесина— для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также мочёная и маринованная. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов. Плоды рябины использовались в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, слабительное и как средство от головной боли; в научной медицине рябина не используется. Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает. Плоды самой знаменитой разновидности рябины (невежинской), содержащие до 9 % сахара, имеют сладкий вкус и до морозов.

    Полезные вещества рябины обыкновенной (красноплодной)

    Рябина

    Научные исследования состава ягод объясняют чем полезна рябина – наличием в них целого ряда активных веществ:

    • Витамины. Аскорбиновая кислота («С»), бета-каротин (провитамин «А») и витамины группы «Р» содержатся в ягодах рябины в количестве, значительно большем чем в известных плодах и ягодах, что позволяет назвать рябину природным поливитамином. Одновременное содержание высоких доз «С» и «Р» многократно усиливает их антибиотические свойства и подавляет рост патологических бактерий, вирусов и микробов в организме, а бета-каротин способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, «Р» активные вещества активно восстанавливают сосудисто-капиллярную систему.
    • Пектины. Более 50% пектинов в плодах рябины нерастворимые (протопектины). Являясь абсорбентами, эти вещества эффективно восстанавливают работу всей пищеварительной системы, способствуют детоксикации организма.
    • Аминокислоты.Содержание аминокислот в ягодах доходит до 235 мг на 100 грамм (тирозин, глицин, аланин, лизин, аргинин и др.)
    • Органические кислоты. Основные: яблочная, винная, янтарная, сорбиновая и парасорбиновая кислоты. Содержание других кислот незначительно, на лечебные свойства рябины и противопоказания к употреблению не влияют.
    • Микроэлементы.Марганец, хром, барий, кальций, фосфор, медь, никель, кремний, титан – это не полный перечень незаменимых микроэлементов в самой доступной для организма форме, которые содержит рябина.

    Также в рябине содержатся сахара, сорбит, флавоноиды, дубильные вещества.

    Как правильно ухаживать?

    Уход за рябинником состоит из 5 отдельных моментов, каждый из которых требует внимательного подхода. В целом, рябинник может замечательно обходиться и без кропотливого ухода, однако последний скажется на внешнем виде растения и его здоровье.

    Полив

    Рябинолистный рябинник способен некоторое время выдерживать засуху, однако относится к садовым растениям, которые предпочитают регулярный и обильный полив. Избыточный полив будет гораздо полезнее, чем недостаток воды и пересыхание почвы. Именно благодаря такой любви к влаге, в естественных условиях рябинник встречается рядом с водоемами и реками. Полив рябинолистного рябинника следует проводить не реже 2-3 раз в месяц, если речь идет об уже взрослом кустарнике со своей корневой системой. Если же это молодое растение или только что высаженный саженец – полив следует проводить чаще и постоянно следить, чтобы земля у приствольного круга растения не высыхала.

    Обрезка

    Рябинник, особенно рябинолистный, отличается очень быстрыми показателями роста и может за пару сезонов в несколько раз увеличить диаметр своей кроны. Чтобы сохранить определенный внешний вид растения, садоводы прибегают к декоративной обрезке. Сама процедура должна проводиться летом и весной. Оздоровительная обрезка проводится не раньше чем через 3 года после высадки кустарника в открытый грунт. Такая процедура включает в себя в первую очередь обрезку сухих, больных и поломанных веток. Похожая процедура в легком виде может проводиться весной, после каждой зимовки растения.

    Зимовка

    Рябинолистный рябинник относится к растениям, которые отлично переносят даже самые низкие температуры. В своей естественной среде этот кустарник способен выдерживать даже самые лютые холода вплоть до -30 градусов. Такая морозоустойчивость делает это растение идеальным претендентом для высадки в Сибири и в средней полосе. Кроме того, взрослый рябинник не будет нуждаться в каком-либо дополнительном укрытии. Только больные или недавно высаженные саженцы этого кустарника укрываются лапником, чтобы безболезненно перенести зиму.

    Подкормка

    Чтобы крона рябинолистного рябинника выглядела пышной и здоровой, это растение следует регулярно подкармливать. Стоит сказать, что рябинник, в отличие от многих садовых растений, не привередлив к типу подкормок – он отлично усваивает как минеральные, так и органические удобрения. В весенний сезон для стимулирования роста корней и молодых побегов в почву возле кустарника вводятся азотные удобрения. Летом, для увеличения количества соцветий и продления периода цветения, рябинник можно подкармливать нитратом натрия. Осенью же, для укрепления иммунитета перед зимним периодом, лучше всего будет подкормка в виде суперфосфата.

    Пересадка

    Если куст рябинника слишком сильно разросся и мешает соседним растениям, или же этот кустарник был высажен на не совсем подходящем участке, садовод принимает решение пересадить растение на новое постоянное место. Саму процедуру пересадки лучше проводить весной (или ранней осенью), не чаще 1 раза в 3 года. Процесс пересадки может выглядеть следующим образом. Здесь же будет примерно описан такой способ размножения рябинника, как деление куста, который обычно проводится именно во время пересадки этого растения.

    • На выбранном участке земли (вдали от деревьев и низкорослых растений) выкапывается яма размерами 70 на 70 см и глубиной в полметра.
    • На дне ямы выкладывается дренажный слой около 5-7 см толщиной. В качестве дренажа используется битый кирпич, щебень или галька.
    • Подготавливается смесь грунта для пересадки растения. В состав такой почвы должен входить компост, дерновая земля, перегной и минеральные удобрения для садовых растений.
    • Взрослый разросшийся рябинник следует аккуратно выкопать и очистить корни от земли. Затем корневая система куста делится на несколько клубней с полноценными взрослыми побегами. На каждом побеге должны присутствовать почки.
    • Для разделения корневой системы используется острый садовый нож. Чтобы в отрезанных местах кусты не стали гнить или не засохли, места среза обрабатываются толченым древесным углем и стимулятором корнеобразования.
    • Разделенные кустики высаживаются на новые места так, чтобы между ними оставалось расстояние минимум в 1 метр.
    • Все лунки с новыми кустиками обильно поливаются отстоявшейся водой (комнатной температуры) и укрываются мульчей. В последующий год эти растения будут нуждаться в повышенном внимании в плане полива и подкормки.

    Сорта рябины с фото и описанием

    На основе различных видов рябины созданы несколько российских сортов.

    Сорт «Рубиновая» нравится садоводам за высокую урожайность, хорошую зимостойкость и приятный кисловатый вкус красновато-малиновых ягод с приятной желтоватой мякотью. Стоит отдельно отметить очень высокое количество флавоноидов и других веществ, похожих по действию витамина Р. Дерево высотой от 2 до 3 метров. Чуть пониклая крона состоит из тонковатых побегов, которые покрыты корой коричневого оттенка. Темно-салатные изогнутые листья с меленькими зубчиками по краям и заостренным концом прикрепляются к ветвям при помощи небольшого черенка, покрытого коротким пушком. Особую декоративность сорту «Рубиновая» в конце весны – начале лета придают розовые цветки с нежным ароматом, собранные в соцветия типа сложного щитка

    Сорт «Сорбинка» привлекает внимание отличной зимостойкостью и большими урожаями. С одного дерева можно собрать до 120 кг довольно крупных красных плодов с желтой мякотью и приятным кисловато-сладким вкусом

    Широкоовальная крона образована прямыми ветвями, покрытыми коричнево-красной корой. Довольно большие листья густого зеленого цвета имеют по краям зубчики. Вес одной ягоды варьируется от 2,4 до 2,7 грамма. К сбору урожая можно приступать в конце августа — начале сентября.
    Сорт «Бусинка» выделяется среди других гибридов высочайшей устойчивостью к суровым погодным условиям и отличной урожайностью. Средней высоты дерево имеет кругловатую крону, которая образована серовато-коричневыми побегами, смотрящими вверх. Вытянутые сложные листья светлого зеленого оттенка имеют по краю среднего размера зубцы. Кругловатые красные плоды весом от 1,4 до 1,9 грамма полностью созревают в конце августа. Нежная мякоть кремового оттенка обладает кисло-сладковатым вкусом, отдаленно напоминающим клюкву. Первый урожай сорт «Бусинка» дает на 5 год выращивания.
    Невеженская рябина практически не отличается по внешнему виду от рябины обыкновенной. Но ее довольно крупные плоды с большим содержанием сахара, каротина, витамина С и пектина выделяются своим сладким вкусом среди остальных видов и сортов рябины. Особенно интересно, что даже не совсем зрелые ягоды не имеют горечи и терпкости. Урожай начинают собирать во второй декаде сентября и желательно это делать вовремя, поскольку некоторые пернатые также предпочитают рябину невеженскую всем другим видам и сортам. Эта культура чрезвычайно неприхотлива к условиям произрастания и имеет отличную зимостойкость.
    Сорт «Вефед» нравится за отличный кисловато-сладкий вкус среднего размера кругловатых плодов с желтоватой мякотью, окрашенных в красновато-розовый цвет. В составе ягод имеется большое количество витамина Р, каротина, сахаров, витамина С и других веществ. Плоды созревают во второй декаде августа. Средней высоты дерево от 1,5 до 2,5 -3 метров имеет шарообразную крону. Коричневатые ветви, смотрящие вверх, покрыты зелеными листьями с матовой поверхностью. Они по форме напоминают вытянутый овал с заостренным концом.

    Рябина черноплодная или арония черноплодная начинает плодоносить в трехлетнем возрасте. Небольшие по размеру кругловатые черные плоды шириной около 15 мм с приятной сладковато-кислой мякотью и оттенком терпкости собраны в соцветиях типа щиток по 10-35 штук. Полное созревание урожая происходит с августа по сентябрь. В каждой ягоде может находиться от 4 до 9 семян.

    Крона среднерослого кустарника образована большим количеством тонковатых разветвленных длинных ветвей с темно-серой корой. На хорошо освещенных участках высота растения варьируется от 2 до 2,5 метров, а при небольшом затенении она доходит до 3-3,5 метров. В одном кусте обычно насчитывается до 50 стволов.

    Листва рябины Глоговина

    Береку лечебную (второе название растения) встретишь на Кавказе и в Крыму. Она захватила часть украинских земель, тех, что протянулись по юго-западу страны. Ее естественный ареал распростерся по Западной Европе и Малой Азии. На единичные деревья и компактные группы то и дело наталкиваешься в подлесках и кустарниковых зарослях, во втором ярусе лесных массивов и на солнечных склонах.

    Стройные 25-метровые рябины укрыты округлыми кронами. Отпрыски переливаются оливковыми оттенками. Реликтовые деревья темно-серые, изборожденные трещинками. Обладающий длинной (до 17 сантиметров) пластинкой, рябиновый лист простой, широкояйцевидный.

    Пластинка в основании округло-сердцевидная, а кончик ее заострен. Она с мелкозубчатыми краешками, снабжена 3-5 острыми лопастями. Ее верх глянцевитый, темно-зеленой гаммы, а низ – волосисто-опушенный. Осенняя палитра листовых пластинок варьируется от желтой до оранжевой.

    Существует две разновидности Глоговины: перисторассеченная и с опушенной листвой. Из той и другой формируют великолепные сольные, групповые и аллейные посадки.

    Использование

    Цветки рябины обыкновенной

    Рябина обыкновенная, вследствие большой её распространённости и невысокого качества её плодов, принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев. Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжёлая, упругая, прочная древесина — для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также мочёная и маринованная. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов. Плоды рябины использовались в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, слабительное и как средство от головной боли; в научной медицине рябина не используется. Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает. Плоды самой знаменитой разновидности рябины (невежинской), содержащие до 9 % сахара, имеют сладкий вкус и до морозов.

    Рябина Промежуточная болезни и вредители

    У сорта рябины «Промежуточная» хорошая устойчивость к болячкам и к атакам вредоносных насекомых. Но всё же в некоторые годы замечено поражение болезнями и вредителями.

    К распространенным болячкам относятся: ржавчина, парша, мучнистая роса, рак, гниль древесины, септориоз, чернь, фомоз.

    К распространенным насекомым –вредителям, встречающимся на деревьях рябины, относятся: гусеницы, клещи, тля, пилильщики, галлица.

    Для борьбы с болезнями, а также с вредоносными насекомыми рекомендуется приобрести специализированные химические препараты, а также использовать народные средства.

    Польза рябины

    Польза рябины

    Для мужчин

    В лечении сильной половины человечества давно с успехом применяется рябина в восстановлении потенции. Пол стакана ягод черноплодной рябины медики советуют употреблять мужчинам после 50 лет каждый день. Наряду с этим уходит бессонница, успокаивается нервная система, улучшается зрение. Для профилактики мочеполовой системы мужчинам советуют пить рябиновые кисели.

    Для женщин

    Роль плодов, коры, листьев рябины огромна в лечении и восстановлении женского организма.

    Кора рябины содержит обилие вяжущих веществ, поэтому ее используют для приостановки маточного кровотечения, при болевых и обильных менструациях. Также рябиновые сборы особенно ценны в период менопаузы женщины, играют огромную роль в регулировании гормонов. Без химических гормональных препаратов листьями рябины можно восстановить гормональный фон. При климаксе часто наблюдается резкое повышение холестерина в крови, в таком случаем рекомендуется сок черноплодной рябины, который способен снижать вредный холестерин, увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов, стабилизирует общее состояние тела.

    Существует множество рецептов настоек, сиропов, отваров против ожирения, высокого кровяного давления, болезни эндокринной системы. Беременным женщинам назначают рябиновые сборы при авитаминозах. Ягоды рябины благотворно воздействуют не только на внутреннее состояние женского организма, также хорошо омолаживают и отбеливают кожу.

    Для детей

    Прежде всего в детской педиатрии рябину назначают детям с 3 лет для укрепления иммунитета. Особенно в весенне-зимний период, когда увеличивается риск заболевания респираторно-вирусными инфекциями, рекомендуют добавлять варенье из рябины в каши, пить компоты, морсы. Рябина оказывает общеукрепляющее действие на организм ребенка, насыщает его витаминами и микроэлементами.

    В домашних условиях можно использовать кашицу рябины в качестве ранозаживляющего и антибактериального средства при порезах и царапинах кожи ребенка. Необходимо смазывать поврежденную поверхность несколько раз в день, рана быстро заживает и не гноится.

    Описание рябины

    Первое слово в латинском названии рябины обыкновенной – Sorbus aucuparia – означает «птичья». Однако на нашем языке так зовётся другой ботанический вид. Поэтому во избежание путаницы русское название данного растения не является дословным переводом латинского.

    Вонега, богорошник, виспина, воробиха, юдик, горошник, рябка – так по-народному в разных местностях зовётся рябина. Дерево это известно с древних времён. Оно упоминалось ещё в работах древних учёных, в частности Вергилия и Плиния. Плоды его съедобны и в прошлом употреблялись в пищу.

    Рябина представляет собой куст или невысокое дерево высотой от четырёх до пятнадцати метров. Кора её ствола, как правило, коричнево-серого цвета (у молодых побегов она светло-серая). Листья непарноперистой формы, в длину они достигают двадцати сантиметров. Отдельные пластинки, из которых состоит сложный лист, продолговатые и имеют острые зубчики по краям.

    Соцветия рябины – небольшие щитки (до десяти сантиметров в поперечнике), цветки белые. Плоды круглые, до полутора сантиметров в диаметре, горькие или терпкие на вкус. Обычно они ярко-красные, но иногда цвет может быть желтоватым или оранжевым. Созревают они, в зависимости от места произрастания рябины, преимущественно с сентября по октябрь (реже – ноябрь).

    Сообщение о дереве рябина для 2 класса как сделать?

    Сообщение о дереве. Сообщение о рябине. 2 класс, окружающий мир.

    Доклад про дерево рябина. Доклад о рябине для 2 класса.

    Рябина — это очень красивое дерево. Оно запоминается по ярко-красным небольшим плодам, собранным в гроздья, и ажурным листьям. Всего в мире насчитывается около 80 видов рябины. У нас в стране распространена рябина обыкновенная.

    Ствол у дерева не толстый, серого цвета. Высота рябины небольшая. Дерево может дорастать до 15 м.

    Ягоды рябины очень полезны. Человек употребляет их в пищу. Зимой плоды рябины являются кормом для птиц. Даже бурый мишка любит полакомиться ягодками рябины. Еще наши предки любили это красивое деревце и нередко сажали его у своих домов.

    Рябина — это неприхотливое дерево. Оно распространено на территории всей России, кроме ее засушливых районов.

    Цветет рябина в начале лета. Ее маленькие цветы собраны в соцветия и имеют терпкий, солоноватый запах. Деревце является хорошим медоносом, его любят посещать пчелы.

    Особенно красива рябина осенью, когда поспевают и висят красными гроздьями на дереве ягоды. От ярких ягод даже рябит в глазах. Вот поэтому ее так и назвали. Правильно ягоды рябины называют плодами, как у яблони. Каждое небольшое яблочко имеет в середине 4-7 семечек.

    Плоды рябины богаты витамином С, как и ягоды черной смородины. А также в них много витамина А. Вот поэтому и любят есть полезные плодики рябины люди, звери и птицы.

    в древесине дерева есть дубильные вещества, поэтому ствол ее долго не гниет. Наши предки использовали древесину дерева. Из стволов рябины строили деревянные церкви. Стволы у нее не толстые, поэтому ее использовали с другими деревьями, например березой.

    Вот как много пользы приносит такое небольшое деревце.

    Рябину невозможно не любить. Удивительно красивое сочетание темно-зеленой листвы и красных «горошин», собранных в кисти. А уж какая она красивая, когда наступает золотая осень. Самые лучшие оттенки оранжевого с красным в листве этого дерева.

    Доклад о рябине можно писать так:

    • Дерево является на самом деле родственников яблони.Его плод — не что иное как яблоко, только очень мелкое, внутри содержит семечки.
    • Цветы у него имеет специфический запах, который нравится не всем. Однако насекомые опыляют растение, не только пчелы, но и мухи принимают в этом участие. Это неплохой медонос.
    • Плоды дерева съедобны, очень полезны. Рябина считается лекарственным растением. в «горошинках» много аскорбиновой кислоты и сахаров, витаминов Р и каротинов — пигментов, что придают плодам красно-оранжевый цвет. Горечь их обусловлена амигдалином — веществом, которое есть в горьком миндале. Чтобы этот горький вкус исчез, нужно дождаться первых морозом.
    • Существует около соти видов дерева, чуть больше 30 встречается в России и в Европе. дерево это не капризное, его не пугают суровые зимы. Кстати зимой плоды оно не сбрасывает и поэтому является важным кормом для птиц. Когда все кругом уже под снегом, на дереве есть чем поживиться.
    • Из древесины можно делать мебель, поделки. Также рябину используют в озеленении городов.

    Для сообщения для 2 класса этой информации достаточно. Вот еще немного фактов о дереве:

    Виды деревьев

    Классификация

    Наиболее известна рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), которая растёт в изобилии в садах и лесах европейской части России без всякого ухода. Невежинская рябина (название происходит от села Невежино Небыловского района Владимирской области) — не отдельный вид, а особая форма рябины обыкновенной. Из разновидностей рябины можно назвать жёлтоплодную, с довольно крупными ягодами.

    В южных, юго-западных и отчасти в средних областях разводится крымская крупноплодная рябина (Sorbus domestica), выведенная в Крыму татарами. Округлые или грушевидные плоды этой рябины достигают величины в диаметре 3,5 сантиметра и веса 20 граммов. Они содержат до 14 процентов сахара, имеют хороший вкус и привлекательный вид. В средней полосе России сорт этот требует на зиму укрывки.

    Хозяйственное значение и применение

    Имеет пищевое, медоносное, медицинское, декоративное, фитомелиоративное и другие значения.

    Плоды содержат сахар (до 5 %), яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты (2,5 %), дубильные (0,5 %) и пектиновые (0,5 %) вещества, сорбит и сорбозу, аминокислоты, эфирные масла, соли калия, кальция, магния, натрия, а также каротиноиды (до 20 мг %), аскорбиновую кислоту (до 200 мг %), флавоноиды, тритерпеновые соединения, горькие вещества, сорбиновую кислоту. Плоды используют в медицине в качестве поливитаминного средства и каротиносодержащего сырья.

    В качестве лекарственного сырья используют плод рябины (лат. Fructus Sorbi), который заготавливают зрелым в августе — октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60—80 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

    Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще — после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной (горькие настойки, в том числе рябиновка и «Рябина на коньяке») и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.

    Рябина — среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность — до 30—40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом.

    Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг%) и каротином (до 56 мг%).

    Рябина широко применяется в декоративном садоводстве и озеленении и повсеместно разводится. Декоративна в течение всего года, особенно во время цветения и в осенней окраске. Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др.

    Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель.

    Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

    Плоды служат прекрасным кормом для птиц, побеги — для скота. Сырыми зрелыми плодами можно откармливать домашний скот и домашнюю птицу.

    В результате скрещивания рябины обыкновенной с боярышником и мушмулой, с другими видами рябины, а также путём отбора из дикорастущих рябин получены несколько гибридов и сортов с примечательными хозяйственными качествами.
    показатель твёрдости по Бринеллю равен 3 НВ.

    Древесина

    Ядровая порода с широкой красновато-белой заболонью и красновато-коричневым ядром, едва видными на радиальном разрезе сердцевинными лучами. Мелкие сосуды и хорошо заметные годовые кольца.

    По механическим свойствам рябина несколько уступает древесине бука и близка к древесине яблони. Благодаря своим свойствам, древесина рябины нашла применение в художественно-декоративных изделиях. Её легко обрабатывать, она хорошо поддаётся окраске, позволяет выполнять довольно тонкую резьбу. Плотность рябиновой древесины колеблется от 550 до 740 кг. на кубический метр. При этом рябина является довольно твёрдой породой, показатель твёрдости по Бринеллю равен 3 НВ. Рябина хорошо окрашивается, поддаётся шлифовке и полировке. Полированная рябина обладает характерным блеском. В прошлом широко использовалась столярами, изготовителями карет, резчиками. Сегодня используется в производстве различной домашней утвари, посуды, рукоятей инструментов.

    Для изготовления изделий используется исключительно сухая рябина

    Сушку свежесрубленной рябины следует осуществлять с особой осторожностью, при поспешной сушке древесина покрывается сетью трещин.

    Лучшие поделки из деревянных пробок

    Рябина плоды 50 г в Кондопоге

    Характеристики

    Способ применения Перорально
    Количество в упаковке 1 шт
    Максимальная допустимая температура хранения, °С 25 °C
    Срок годности 36 мес
    Условия хранения В сухом месте
    В защищенном от солнца помещении
    Беречь от детей
    Страна-изготовитель Россия
    Порядок отпуска Без рецепта
    Фармакологическая группа A13A Общетонизирующие препараты

    Инструкция по применению

    Показания

    Гиповитаминоз, авитаминоз.

    Противопоказания

    Повышенная чувствительность к компонентам препарата, детский возраст до 3 лет.

    Способ применения и дозы

    Около 10 г (1 столовая ложка) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Суточную дозировку следует расчитывать в соответствии с Инструкцией по примененю препарата и рекомендациям врача.

    Побочные действия

    Возможны аллергические реакции.

    Плоды рябины - свойства, витамины и пищевая ценность рябины

    Оранжево-красные, мясистые и мелкие плоды рябины обыкновенной с каждым годом эстетически разнообразят нашу осеннюю пору. Но Rowan также интересен с точки зрения здоровья. С рябиной должен познакомиться каждый, кто ежедневно жалуется на болезни пищеварительной системы. Лечебные свойства рябины, особенно представителя плода , могли удивить многих, кто до сих пор видел в ней лишь украшение пейзажа за окном.

    Плоды рябины, фото Shutterstock
    1. Рябина - откуда она?
    2. Несколько интересных фактов о рябине
    3. Рябина иммунитет
    4. Рябина - помогает при поражении пищеварительной системы
    5. Цветы и плоды рябины - когда собирать и что из них приготовить?
    6. Простой способ приготовления варенья из рябины

    Рябина - откуда она? Рябина

    ( Sorbus Aucuparia ) — вездесущее декоративное дерево из семейства розовых.Мы встречаем их в лесах и горах, а также вдоль городской дороги, в садах и парках. Он невысокий, достигает максимум 20 метров, имеет стройную крону, гладкую и серую кору и темно-зеленые листья, образованные парами маленьких продолговатых листьев. Относится к многолетним деревьям. Достаточно хорошо переносит низкие температуры, но светолюбива. Лучше всего растет на влажных и перегнойных почвах. Цветет на рубеже и . Цветки рябины обыкновенной, также известной как рябина обыкновенная, имеют нежные бело-бежевые лепестки и источают специфический аромат.Наиболее характерен, конечно, плод. Роуэн несет их от до. Сначала они желтые, затем постепенно переходят в сочно-красные. Затем их также заготавливают для варенья – джемов, варенья, настоек. В сыром виде они непригодны для употребления из-за содержания токсичной для нас кислоты и горького вкуса. Однако они являются ценным кормом для, а часто и единственным во время заморозков.

    Рябина разбросана по всей Европе, в Польше мы можем найти ее повсюду. Кроме того, шведская разновидность этого дерева редко встречается в Балтийском море.Кроме того, рябина также растет в Западной Азии и на севере Африки.

    Несколько интересных фактов о рябине

    Плоды рябины содержат в два раза больше каротина, чем морковь, что известно из ее содержания. Они также являются богатым источником витамина С, что ставит рябину в число первоклассных натуральных средств от простуды и гриппа.

    Рябина — отличный материал для домашней настойки. Специалисты считают, что лучше сразу заготовить его больше, потому что плоды годятся для этой цели не каждый год.Рябина также может храниться годами. Чем он старше, тем больше горький аромат теряется и заменяется сладостью. Его целебные свойства следует использовать особенно в случае простуды и проблем с пищеварением.

    Устойчивость рябины

    Плоды рябины часто входят в состав препаратов против бактериальных инфекций. Они помогают уменьшить уже возникшее воспаление, но больше всего оказывают профилактическое действие, защищая от простуды и гриппа.Это связано с содержащимся в них витамином С, а также антоцианами – красителями с антиоксидантными свойствами, помогающими защитить организм от опухолевых изменений.

    Кроме того, плоды рябины богаты органическими кислотами, дубильными веществами, флавоноидами, терпенами, сахарами (например, сорбитол со слабительным эффектом, природный сахар также присутствует в сливах), витаминами - витамином А, витаминами группы В (витамины В1, В2 и В3), витамин С, Е и К и минеральные соли - магния, калия, натрия и меди.

    Рябина распространена по всей Европе. photo Shutterstock

    Рябина - помогает при нарушении работы пищеварительной системы

    Цветки и плоды рябины обладают мягким слабительным свойством и стимулируют работу кишечника, поэтому помогают устранить метеоризм и запоры. Они положительно влияют на почки и печень. Пить мочегонные настои рябины и употреблять ее в других формах рекомендуется при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, гастрит, воспаление почек и печени, при расстройствах пищеварения.

    Цветы и плоды рябины – когда собирать и что из них приготовить?

    Рябина поддерживает работу многих органов, в том числе в значительной степени кишечника. С другой стороны, это может вызвать пищевое отравление. Но будьте осторожны: только если мы едим его плоды в сыром виде. Неразложившаяся парасорбиновая кислота может действовать слишком жестко на наш организм, вызывая пищевое отравление.

    Только правильная обработка гарантирует мягкое слабительное и мочегонное действие рябины и делает ее более пригодной для употребления.Помимо вышеупомянутой настойки, из плодов можно делать варенья, соусы, джемы, желе и есть их сушеными. Их вкус хорошо сочетается с мясом. Они также могут входить в состав смесей.

    Рябина — благородное растение, потому что благодаря ее неограниченной доступности мы можем иметь столько цветов и фруктов, сколько захотим. Однако собирать их лучше в изолированных местах, а не в городских скоплениях и вдоль дорог. Срежьте плоды с дерева целыми зонтиками, затем отделите их и удалите плодоножки, неважно, что мы собираемся из них приготовить.Лучшее время для сбора урожая — момент после заморозков, потому что из-за низкой температуры плоды немного теряют горьковатый вкус. Впрочем, если мы соберем рябину раньше, ничего не потеряется — мы можем ненадолго положить ее в морозилку, чтобы добиться точно такого же эффекта.

    Цветы рябины, конечно же, собирают в период цветения, т.е. на рубеже мая и июня. Их целебные свойства, по сравнению с фруктами, несколько ограничены, но они также влияют на правильное функционирование пищеварительной системы, поддерживают работу почек и печени, укрепляют иммунную систему.

    Варенье из рябины, фото Shutterstock

    Простой способ приготовления варенья из рябины

    После сбора урожая отделите и очистите плоды рябины. Мы обязательно отбрасываем все испорченные пьесы. Чтобы отогнать рябину, кладем плоды на ночь или на несколько часов в морозильную камеру. Другой способ – ошпарить их кипятком.

    Затем положите рябину и сахар в пропорции 1:1 в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте около 10 минут или дольше, если хотите, чтобы бусины развалились.Мы можем заменить сахар медом, который, однако, требует более длительного тушения и, возможно, повторения на следующий день.

    Когда варенье достигнет нужной консистенции, разложите его по банкам и пастеризуйте.

    Ekologia.pl (Эльжбета Гвоздзь)

    Библиография
    1. Эдвард Ф. Гилман и Деннис Г. Уотсон; «Рябина золотистая. Средневозрастная европейская рябина»; дата обращения: 08.05.2019
    2. Woodland Trust; «Рябина (Sorbus aucuparia)»; дата обращения: 2019-05-08
    3. WebMD; "Рябина"; дата обращения: 08.05.2019
    4. Петри Килли, Лийза Нохинек и др., Хельсинкский университет; «Фенолы рябины: анализ состава и биоактивность "; Журнал агропродовольственной химии, 2010, № 58;
    5. Здоровый фокус ,; «5 полезных свойств ягод рябины»; дата обращения: 08.05.2019

    По-моему

    Вы когда-нибудь ели варенье из рябины?

    .

    Плоды рябины - свойства, витамины и пищевая ценность рябины

    Оранжево-красные, мясистые и мелкие плоды рябины обыкновенной с каждым годом эстетически разнообразят нашу осеннюю пору. Но Rowan также интересен с точки зрения здоровья. С рябиной должен познакомиться каждый, кто ежедневно жалуется на болезни пищеварительной системы. Лечебные свойства рябины, особенно представителя плода , могли удивить многих, кто до сих пор видел в ней лишь украшение пейзажа за окном.

    Плоды рябины, фото Shutterstock
    1. Рябина - откуда она?
    2. Несколько интересных фактов о рябине
    3. Рябина иммунитет
    4. Рябина - помогает при поражении пищеварительной системы
    5. Цветы и плоды рябины - когда собирать и что из них приготовить?
    6. Простой способ приготовления варенья из рябины

    Рябина - откуда она? Рябина

    ( Sorbus Aucuparia ) — вездесущее декоративное дерево из семейства розовых.Мы встречаем их в лесах и горах, а также вдоль городской дороги, в садах и парках. Он невысокий, достигает максимум 20 метров, имеет стройную крону, гладкую и серую кору и темно-зеленые листья, образованные парами маленьких продолговатых листьев. Относится к многолетним деревьям. Достаточно хорошо переносит низкие температуры, но светолюбива. Лучше всего растет на влажных и перегнойных почвах. Цветет на рубеже и . Цветки рябины обыкновенной, также известной как рябина обыкновенная, имеют нежные бело-бежевые лепестки и источают специфический аромат.Наиболее характерен, конечно, плод. Роуэн несет их от до. Сначала они желтые, затем постепенно переходят в сочно-красные. Затем их также заготавливают для варенья – джемов, варенья, настоек. В сыром виде они непригодны для употребления из-за содержания токсичной для нас кислоты и горького вкуса. Однако они являются ценным кормом для, а часто и единственным во время заморозков.

    Рябина разбросана по всей Европе, в Польше мы можем найти ее повсюду. Кроме того, шведская разновидность этого дерева редко встречается в Балтийском море.Кроме того, рябина также растет в Западной Азии и на севере Африки.

    Несколько интересных фактов о рябине

    Плоды рябины содержат в два раза больше каротина, чем морковь, что известно из ее содержания. Они также являются богатым источником витамина С, что ставит рябину в число первоклассных натуральных средств от простуды и гриппа.

    Рябина — отличный материал для домашней настойки. Специалисты считают, что лучше сразу заготовить его больше, потому что плоды годятся для этой цели не каждый год.Рябина также может храниться годами. Чем он старше, тем больше горький аромат теряется и заменяется сладостью. Его целебные свойства следует использовать особенно в случае простуды и проблем с пищеварением.

    Устойчивость рябины

    Плоды рябины часто входят в состав препаратов против бактериальных инфекций. Они помогают уменьшить уже возникшее воспаление, но больше всего оказывают профилактическое действие, защищая от простуды и гриппа.Это связано с содержащимся в них витамином С, а также антоцианами – красителями с антиоксидантными свойствами, помогающими защитить организм от опухолевых изменений.

    Кроме того, плоды рябины богаты органическими кислотами, дубильными веществами, флавоноидами, терпенами, сахарами (например, сорбитол со слабительным эффектом, природный сахар также присутствует в сливах), витаминами - витамином А, витаминами группы В (витамины В1, В2 и В3), витамин С, Е и К и минеральные соли - магния, калия, натрия и меди.

    Рябина распространена по всей Европе. photo Shutterstock

    Рябина - помогает при нарушении работы пищеварительной системы

    Цветки и плоды рябины обладают мягким слабительным свойством и стимулируют работу кишечника, поэтому помогают устранить метеоризм и запоры. Они положительно влияют на почки и печень. Пить мочегонные настои рябины и употреблять ее в других формах рекомендуется при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, гастрит, воспаление почек и печени, при расстройствах пищеварения.

    Цветы и плоды рябины – когда собирать и что из них приготовить?

    Рябина поддерживает работу многих органов, в том числе в значительной степени кишечника. С другой стороны, это может вызвать пищевое отравление. Но будьте осторожны: только если мы едим его плоды в сыром виде. Неразложившаяся парасорбиновая кислота может действовать слишком жестко на наш организм, вызывая пищевое отравление.

    Только правильная обработка гарантирует мягкое слабительное и мочегонное действие рябины и делает ее более пригодной для употребления.Помимо вышеупомянутой настойки, из плодов можно делать варенья, соусы, джемы, желе и есть их сушеными. Их вкус хорошо сочетается с мясом. Они также могут входить в состав смесей.

    Рябина — благородное растение, потому что благодаря ее неограниченной доступности мы можем иметь столько цветов и фруктов, сколько захотим. Однако собирать их лучше в изолированных местах, а не в городских скоплениях и вдоль дорог. Срежьте плоды с дерева целыми зонтиками, затем отделите их и удалите плодоножки, неважно, что мы собираемся из них приготовить.Лучшее время для сбора урожая — момент после заморозков, потому что из-за низкой температуры плоды немного теряют горьковатый вкус. Впрочем, если мы соберем рябину раньше, ничего не потеряется — мы можем ненадолго положить ее в морозилку, чтобы добиться точно такого же эффекта.

    Цветы рябины, конечно же, собирают в период цветения, т.е. на рубеже мая и июня. Их целебные свойства, по сравнению с фруктами, несколько ограничены, но они также влияют на правильное функционирование пищеварительной системы, поддерживают работу почек и печени, укрепляют иммунную систему.

    Варенье из рябины, фото Shutterstock

    Простой способ приготовления варенья из рябины

    После сбора урожая отделите и очистите плоды рябины. Мы обязательно отбрасываем все испорченные пьесы. Чтобы отогнать рябину, кладем плоды на ночь или на несколько часов в морозильную камеру. Другой способ – ошпарить их кипятком.

    Затем положите рябину и сахар в пропорции 1:1 в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте около 10 минут или дольше, если хотите, чтобы бусины развалились.Мы можем заменить сахар медом, который, однако, требует более длительного тушения и, возможно, повторения на следующий день.

    Когда варенье достигнет нужной консистенции, разложите его по банкам и пастеризуйте.

    Ekologia.pl (Эльжбета Гвоздзь)

    Библиография
    1. Эдвард Ф. Гилман и Деннис Г. Уотсон; «Рябина золотистая. Средневозрастная европейская рябина»; дата обращения: 08.05.2019
    2. Woodland Trust; «Рябина (Sorbus aucuparia)»; дата обращения: 2019-05-08
    3. WebMD; "Рябина"; дата обращения: 08.05.2019
    4. Петри Килли, Лийза Нохинек и др., Хельсинкский университет; «Фенолы рябины: анализ состава и биоактивность "; Журнал агропродовольственной химии, 2010, № 58;
    5. Здоровый фокус ,; «5 полезных свойств ягод рябины»; дата обращения: 08.05.2019

    По-моему

    Вы когда-нибудь ели варенье из рябины?

    .

    Плоды рябины - свойства, витамины и пищевая ценность рябины

    Оранжево-красные, мясистые и мелкие плоды рябины обыкновенной с каждым годом эстетически разнообразят нашу осеннюю пору. Но Rowan также интересен с точки зрения здоровья. С рябиной должен познакомиться каждый, кто ежедневно жалуется на болезни пищеварительной системы. Лечебные свойства рябины, особенно представителя плода , могли удивить многих, кто до сих пор видел в ней лишь украшение пейзажа за окном.

    Плоды рябины, фото Shutterstock
    1. Рябина - откуда она?
    2. Несколько интересных фактов о рябине
    3. Рябина иммунитет
    4. Рябина - помогает при поражении пищеварительной системы
    5. Цветы и плоды рябины - когда собирать и что из них приготовить?
    6. Простой способ приготовления варенья из рябины

    Рябина - откуда она? Рябина

    ( Sorbus Aucuparia ) — вездесущее декоративное дерево из семейства розовых.Мы встречаем их в лесах и горах, а также вдоль городской дороги, в садах и парках. Он невысокий, достигает максимум 20 метров, имеет стройную крону, гладкую и серую кору и темно-зеленые листья, образованные парами маленьких продолговатых листьев. Относится к многолетним деревьям. Достаточно хорошо переносит низкие температуры, но светолюбива. Лучше всего растет на влажных и перегнойных почвах. Цветет на рубеже и . Цветки рябины обыкновенной, также известной как рябина обыкновенная, имеют нежные бело-бежевые лепестки и источают специфический аромат.Наиболее характерен, конечно, плод. Роуэн несет их от до. Сначала они желтые, затем постепенно переходят в сочно-красные. Затем их также заготавливают для варенья – джемов, варенья, настоек. В сыром виде они непригодны для употребления из-за содержания токсичной для нас кислоты и горького вкуса. Однако они являются ценным кормом для, а часто и единственным во время заморозков.

    Рябина разбросана по всей Европе, в Польше мы можем найти ее повсюду. Кроме того, шведская разновидность этого дерева редко встречается в Балтийском море.Кроме того, рябина также растет в Западной Азии и на севере Африки.

    Несколько интересных фактов о рябине

    Плоды рябины содержат в два раза больше каротина, чем морковь, что известно из ее содержания. Они также являются богатым источником витамина С, что ставит рябину в число первоклассных натуральных средств от простуды и гриппа.

    Рябина — отличный материал для домашней настойки. Специалисты считают, что лучше сразу заготовить его больше, потому что плоды годятся для этой цели не каждый год.Рябина также может храниться годами. Чем он старше, тем больше горький аромат теряется и заменяется сладостью. Его целебные свойства следует использовать особенно в случае простуды и проблем с пищеварением.

    Устойчивость рябины

    Плоды рябины часто входят в состав препаратов против бактериальных инфекций. Они помогают уменьшить уже возникшее воспаление, но больше всего оказывают профилактическое действие, защищая от простуды и гриппа.Это связано с содержащимся в них витамином С, а также антоцианами – красителями с антиоксидантными свойствами, помогающими защитить организм от опухолевых изменений.

    Кроме того, плоды рябины богаты органическими кислотами, дубильными веществами, флавоноидами, терпенами, сахарами (например, сорбитол со слабительным эффектом, природный сахар также присутствует в сливах), витаминами - витамином А, витаминами группы В (витамины В1, В2 и В3), витамин С, Е и К и минеральные соли - магния, калия, натрия и меди.

    Рябина распространена по всей Европе. photo Shutterstock

    Рябина - помогает при нарушении работы пищеварительной системы

    Цветки и плоды рябины обладают мягким слабительным свойством и стимулируют работу кишечника, поэтому помогают устранить метеоризм и запоры. Они положительно влияют на почки и печень. Пить мочегонные настои рябины и употреблять ее в других формах рекомендуется при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, гастрит, воспаление почек и печени, при расстройствах пищеварения.

    Цветы и плоды рябины – когда собирать и что из них приготовить?

    Рябина поддерживает работу многих органов, в том числе в значительной степени кишечника. С другой стороны, это может вызвать пищевое отравление. Но будьте осторожны: только если мы едим его плоды в сыром виде. Неразложившаяся парасорбиновая кислота может действовать слишком жестко на наш организм, вызывая пищевое отравление.

    Только правильная обработка гарантирует мягкое слабительное и мочегонное действие рябины и делает ее более пригодной для употребления.Помимо вышеупомянутой настойки, из плодов можно делать варенья, соусы, джемы, желе и есть их сушеными. Их вкус хорошо сочетается с мясом. Они также могут входить в состав смесей.

    Рябина — благородное растение, потому что благодаря ее неограниченной доступности мы можем иметь столько цветов и фруктов, сколько захотим. Однако собирать их лучше в изолированных местах, а не в городских скоплениях и вдоль дорог. Срежьте плоды с дерева целыми зонтиками, затем отделите их и удалите плодоножки, неважно, что мы собираемся из них приготовить.Лучшее время для сбора урожая — момент после заморозков, потому что из-за низкой температуры плоды немного теряют горьковатый вкус. Впрочем, если мы соберем рябину раньше, ничего не потеряется — мы можем ненадолго положить ее в морозилку, чтобы добиться точно такого же эффекта.

    Цветы рябины, конечно же, собирают в период цветения, т.е. на рубеже мая и июня. Их целебные свойства, по сравнению с фруктами, несколько ограничены, но они также влияют на правильное функционирование пищеварительной системы, поддерживают работу почек и печени, укрепляют иммунную систему.

    Варенье из рябины, фото Shutterstock

    Простой способ приготовления варенья из рябины

    После сбора урожая отделите и очистите плоды рябины. Мы обязательно отбрасываем все испорченные пьесы. Чтобы отогнать рябину, кладем плоды на ночь или на несколько часов в морозильную камеру. Другой способ – ошпарить их кипятком.

    Затем положите рябину и сахар в пропорции 1:1 в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте около 10 минут или дольше, если хотите, чтобы бусины развалились.Мы можем заменить сахар медом, который, однако, требует более длительного тушения и, возможно, повторения на следующий день.

    Когда варенье достигнет нужной консистенции, разложите его по банкам и пастеризуйте.

    Ekologia.pl (Эльжбета Гвоздзь)

    Библиография
    1. Эдвард Ф. Гилман и Деннис Г. Уотсон; «Рябина золотистая. Средневозрастная европейская рябина»; дата обращения: 08.05.2019
    2. Woodland Trust; «Рябина (Sorbus aucuparia)»; дата обращения: 2019-05-08
    3. WebMD; "Рябина"; дата обращения: 08.05.2019
    4. Петри Килли, Лийза Нохинек и др., Хельсинкский университет; «Фенолы рябины: анализ состава и биоактивность "; Журнал агропродовольственной химии, 2010, № 58;
    5. Здоровый фокус ,; «5 полезных свойств ягод рябины»; дата обращения: 08.05.2019

    По-моему

    Вы когда-нибудь ели варенье из рябины?

    .

    Плоды рябины - свойства, витамины и пищевая ценность рябины

    Оранжево-красные, мясистые и мелкие плоды рябины обыкновенной с каждым годом эстетически разнообразят нашу осеннюю пору. Но Rowan также интересен с точки зрения здоровья. С рябиной должен познакомиться каждый, кто ежедневно жалуется на болезни пищеварительной системы. Лечебные свойства рябины, особенно представителя плода , могли удивить многих, кто до сих пор видел в ней лишь украшение пейзажа за окном.

    Плоды рябины, фото Shutterstock
    1. Рябина - откуда она?
    2. Несколько интересных фактов о рябине
    3. Рябина иммунитет
    4. Рябина - помогает при поражении пищеварительной системы
    5. Цветы и плоды рябины - когда собирать и что из них приготовить?
    6. Простой способ приготовления варенья из рябины

    Рябина - откуда она? Рябина

    ( Sorbus Aucuparia ) — вездесущее декоративное дерево из семейства розовых.Мы встречаем их в лесах и горах, а также вдоль городской дороги, в садах и парках. Он невысокий, достигает максимум 20 метров, имеет стройную крону, гладкую и серую кору и темно-зеленые листья, образованные парами маленьких продолговатых листьев. Относится к многолетним деревьям. Достаточно хорошо переносит низкие температуры, но светолюбива. Лучше всего растет на влажных и перегнойных почвах. Цветет на рубеже и . Цветки рябины обыкновенной, также известной как рябина обыкновенная, имеют нежные бело-бежевые лепестки и источают специфический аромат.Наиболее характерен, конечно, плод. Роуэн несет их от до. Сначала они желтые, затем постепенно переходят в сочно-красные. Затем их также заготавливают для варенья – джемов, варенья, настоек. В сыром виде они непригодны для употребления из-за содержания токсичной для нас кислоты и горького вкуса. Однако они являются ценным кормом для, а часто и единственным во время заморозков.

    Рябина разбросана по всей Европе, в Польше мы можем найти ее повсюду. Кроме того, шведская разновидность этого дерева редко встречается в Балтийском море.Кроме того, рябина также растет в Западной Азии и на севере Африки.

    Несколько интересных фактов о рябине

    Плоды рябины содержат в два раза больше каротина, чем морковь, что известно из ее содержания. Они также являются богатым источником витамина С, что ставит рябину в число первоклассных натуральных средств от простуды и гриппа.

    Рябина — отличный материал для домашней настойки. Специалисты считают, что лучше сразу заготовить его больше, потому что плоды годятся для этой цели не каждый год.Рябина также может храниться годами. Чем он старше, тем больше горький аромат теряется и заменяется сладостью. Его целебные свойства следует использовать особенно в случае простуды и проблем с пищеварением.

    Устойчивость рябины

    Плоды рябины часто входят в состав препаратов против бактериальных инфекций. Они помогают уменьшить уже возникшее воспаление, но больше всего оказывают профилактическое действие, защищая от простуды и гриппа.Это связано с содержащимся в них витамином С, а также антоцианами – красителями с антиоксидантными свойствами, помогающими защитить организм от опухолевых изменений.

    Кроме того, плоды рябины богаты органическими кислотами, дубильными веществами, флавоноидами, терпенами, сахарами (например, сорбитол со слабительным эффектом, природный сахар также присутствует в сливах), витаминами - витамином А, витаминами группы В (витамины В1, В2 и В3), витамин С, Е и К и минеральные соли - магния, калия, натрия и меди.

    Рябина распространена по всей Европе. photo Shutterstock

    Рябина - помогает при нарушении работы пищеварительной системы

    Цветки и плоды рябины обладают мягким слабительным свойством и стимулируют работу кишечника, поэтому помогают устранить метеоризм и запоры. Они положительно влияют на почки и печень. Пить мочегонные настои рябины и употреблять ее в других формах рекомендуется при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, гастрит, воспаление почек и печени, при расстройствах пищеварения.

    Цветы и плоды рябины – когда собирать и что из них приготовить?

    Рябина поддерживает работу многих органов, в том числе в значительной степени кишечника. С другой стороны, это может вызвать пищевое отравление. Но будьте осторожны: только если мы едим его плоды в сыром виде. Неразложившаяся парасорбиновая кислота может действовать слишком жестко на наш организм, вызывая пищевое отравление.

    Только правильная обработка гарантирует мягкое слабительное и мочегонное действие рябины и делает ее более пригодной для употребления.Помимо вышеупомянутой настойки, из плодов можно делать варенья, соусы, джемы, желе и есть их сушеными. Их вкус хорошо сочетается с мясом. Они также могут входить в состав смесей.

    Рябина — благородное растение, потому что благодаря ее неограниченной доступности мы можем иметь столько цветов и фруктов, сколько захотим. Однако собирать их лучше в изолированных местах, а не в городских скоплениях и вдоль дорог. Срежьте плоды с дерева целыми зонтиками, затем отделите их и удалите плодоножки, неважно, что мы собираемся из них приготовить.Лучшее время для сбора урожая — момент после заморозков, потому что из-за низкой температуры плоды немного теряют горьковатый вкус. Впрочем, если мы соберем рябину раньше, ничего не потеряется — мы можем ненадолго положить ее в морозилку, чтобы добиться точно такого же эффекта.

    Цветы рябины, конечно же, собирают в период цветения, т.е. на рубеже мая и июня. Их целебные свойства, по сравнению с фруктами, несколько ограничены, но они также влияют на правильное функционирование пищеварительной системы, поддерживают работу почек и печени, укрепляют иммунную систему.

    Варенье из рябины, фото Shutterstock

    Простой способ приготовления варенья из рябины

    После сбора урожая отделите и очистите плоды рябины. Мы обязательно отбрасываем все испорченные пьесы. Чтобы отогнать рябину, кладем плоды на ночь или на несколько часов в морозильную камеру. Другой способ – ошпарить их кипятком.

    Затем положите рябину и сахар в пропорции 1:1 в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте около 10 минут или дольше, если хотите, чтобы бусины развалились.Мы можем заменить сахар медом, который, однако, требует более длительного тушения и, возможно, повторения на следующий день.

    Когда варенье достигнет нужной консистенции, разложите его по банкам и пастеризуйте.

    Ekologia.pl (Эльжбета Гвоздзь)

    Библиография
    1. Эдвард Ф. Гилман и Деннис Г. Уотсон; «Рябина золотистая. Средневозрастная европейская рябина»; дата обращения: 08.05.2019
    2. Woodland Trust; «Рябина (Sorbus aucuparia)»; дата обращения: 2019-05-08
    3. WebMD; "Рябина"; дата обращения: 08.05.2019
    4. Петри Килли, Лийза Нохинек и др., Хельсинкский университет; «Фенолы рябины: анализ состава и биоактивность "; Журнал агропродовольственной химии, 2010, № 58;
    5. Здоровый фокус ,; «5 полезных свойств ягод рябины»; дата обращения: 08.05.2019

    По-моему

    Вы когда-нибудь ели варенье из рябины?

    .

    Рябина - какие у нее свойства?

    Рябина, или рябина (лат. Sorbus aucuparia ) — растение, узнаваемое большинством из нас. С раннего возраста этот куст, широко распространенный по всей стране, ассоциируется у нас с красными маленькими плодами, украшающими парки. Однако не все знают, что это растение – настоящая кладезь витаминов, а его оздоравливающие свойства издавна используются в традиционной народной медицине.

    Рябина - характеристика и распространенность

    Рябина – небольшое дерево, вырастающее до 15 м в высоту. Из-за малотребовательности распространена по всей Европе, а также в Малой Азии и на Кавказе. Он характеризуется серебристо-серой корой, белыми цветами и маленькими шаровидными красными плодами. Цветет в мае-июне, и его цветы источают довольно характерный аромат горького миндаля. Плоды появляются в период с июля по октябрь, часто держатся дольше листьев.Они, с другой стороны, осенью приобретают разные оттенки желтого и красного. Красиво окрашенные листья и интересные плоды делают это растение популярным декоративным растением в парках, аллеях и садах.

    Рябина – свойства и применение

    Рябина содержит множество полезных компонентов – неудивительно, что ее целебные свойства известны с древности и ценятся травниками по сей день. Хотя обычно используются плоды и цветы рябины, современные исследования также показывают полезные для здоровья свойства ее листьев, стеблей и коры.

    Плоды рябины

    Плоды рябины являются ценным источником витаминов С, К, В и β-каротина, а также кальция, магния, цинка, марганца, меди и железа. В них также обнаружено наличие органических кислот, дубильных веществ и пектинов. Благодаря богатству витаминов они помогают предотвратить авитаминоз как диетический компонент. Благодаря высокому содержанию витамина С, рябина благотворно влияет на кровеносных сосудов – уплотняя и укрепляя их , тем самым предотвращая синяки и кровоизлияния.

    Плоды рябины также проявляют мочегонное действие , мягкое угнетающее и противовоспалительное , благодаря чему их применяют при лечении воспалений почек, слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей .

    Цветки рябины

    Цветки рябины содержат органические кислоты, каротиноиды и флавоноиды, ценные за их антиоксидантные свойства. Работают мочегонные и выпускающие – они достаточно мягкие, поэтому их можно использовать в борьбе с запорами даже у детей.

    Рябина - противопоказания

    Помните, что нельзя есть сырые ягоды рябины. Они содержат парасорбиновую кислоту, которая может вызывать тошноту, рвоту и диарею. Однако он чувствителен к высоким и низким температурам, поэтому перед употреблением в пищу плод достаточно заморозить или отварить – благодаря этому он потеряет свои ядовитые свойства и горький вкус.

    Как и в случае с другими травами, противопоказанием к употреблению рябины является повышенная чувствительность к этому растению. Его также следует избегать беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим острым воспалением желудочно-кишечного тракта и тяжелыми заболеваниями почек.

    Из-за высокого содержания кислот людям, страдающим повышенной кислотностью, также следует соблюдать особую осторожность при употреблении рябины.

    Применение рябины в косметике

    Полезные свойства рябины охотно используются и в косметике. Очень популярно масло рябины , полученное из ее семян.У него много применений - это источник β-каротина, он также обладает противовоспалительными свойствами, , и против перхоти. Работает смягчает для кожи и укрепляет волосы, ногти и сосуды .

    Источники:

    • Келтыка-Дадасевич А. Растения в современной косметологии. WAWSSP, Люблин, 2016.
    • Сендерски М. Почти все о травах и фитотерапии. Издательство Матеуша Сендерского, Podkowa Leśna 2017.
    • Ожаровский А., Яроневский В. Лекарственные растения и их практическое применение. IWZZ, Варшава, 1987.
    • Ожаровский А. Гербология. Руководство для врачей. PZWL, Варшава, 1982.
    .

    Рябина и ее целебные свойства

    Детям она особенно нравится за ее красивые плоды красного цвета, из которых можно делать кораллы и прекрасные произведения искусства. Взрослые, с другой стороны, должны ценить его особенно за его полезные для здоровья свойства, которые могут оказать неоценимую помощь в лечении и профилактике многих заболеваний. Рябина, потому что мы говорим о ней, веками использовалась для лечения и ухода. Почему стоит включить его в наше меню и что говорят исследования о его действии?

    Что вы прочтете в этой статье:

    Лето ушло и цветы отцвели,
    и еще что-то в поле мерцает,
    Оно в поле и в лесу становится красным , посмотрите на
    кораллы, осенние кораллы.
    Леди Осень идет по лесу,
    несет рябину в корзине.
    Дайте нам немного бисера,
    оденьте на нитку.

    (автор: Анна Беата Ходоровска)

    Рябина - характеристика и распространение

    Род Sorbus L. (из семейства Rosaceae или Rosaceae), т. е. рябины, представляет собой большую группу деревьев и кустарников. Известно около 250 видов, пять из которых встречаются в дикой природе в Польше.Наиболее распространенным видом является Sorbus aucuparia L , то есть рябина обыкновенная (рябина обыкновенная). Другие виды, встречающиеся в нашей стране: Sorbus torminalis (служебное дерево), Sorbus intermedia (рябина шведская), Sorbus chamaemespilus (рябина несидячая) и Sorbus aria (рябина ягодная).

    Рябина — кустарник или низкорослое дерево (обычно до 15 метров высотой), распространенное в Европе и Малой Азии, на Кавказе и в Сибири.Его часто можно встретить возле зданий и дорог, также его высаживают в качестве украшения в парках. Рябина очень терпимое растение, когда речь идет об условиях выращивания и окружающей среде. Однако больше всего он любит солнечные места и хорошо дренированную почву. Более того, он еще и очень устойчив к загрязнителям воздуха , в т.ч. дым и выхлопные газы, благодаря чему прекрасно растет даже в городских условиях.

    В фитотерапии мы можем использовать плоды и цветы рябины - Fructus et Flos Sorbi .Однако текущие исследования показывают, что листья, стебли и кора растения также содержат ценные соединения, которые можно использовать в медицине.

    Мелкие желтовато-белые цветки с ароматом миндаля необходимо собирать во время цветения в мае, сушить в затененном и проветриваемом месте. Однако в настоящее время они используются очень редко. Вяжущие и горькие плоды с красными семенами внутри нужно собирать осенью, сразу после заморозков. Тогда вкус плодов становится мягче и менее горьким.Собрав их, их следует сначала высушить в месте, нагретом до 30°С, и окончательно высушить при температуре 60°С.

    Сырье в виде цветов и фруктов храним в герметичной упаковке в сухих, защищенных от света и насекомых местах.

    Несколько слов об истории рябины...

    Археологические находки показывают, что рябина была известна человечеству, вероятно, со времен неолита. Греки и римляне считали его плоды укрепляющими и обеззараживающими.Из них издавна делали спирт, как упоминает римский поэт Вергилий, описывая повадки скифских воинов: «зимние ночи они проводят за играми, пьют вместо вина пиво или напиток из перебродившей рябины».

    В России рябина была очень популярна в кулинарии. Из него делали силос, варенье, рябиновую пасту, а плоды пекли в печи, смешанной с мукой и медом. Во Франции плоды рябины добавляли в тесто, а в Швейцарии — для выпечки хлеба.

    В прошлом рябину использовали не только как лекарство. Из-за разветвленной корневой системы его посадили с целью закрепления осыпи, образовавшейся при сходе лавин. Кору рябины использовали для дубления, используя входящие в ее состав дубильных веществ , которые придавали коже красивый коричневый оттенок.

    В свою очередь дерево использовалось плотниками, колесными мастерами и скульпторами, а тонкие веточки использовались для плетения корзин. По-видимому, в прошлом плоды рябины также использовались в качестве приманки для охоты на диких птиц, отсюда и ее латинское название aucuparia , что означает ловля птиц .Интересно, что в Исландии рябина когда-то считалась священным деревом .

    Плоды рябины - состав и действие

    В плодах рябины находятся:

      90 100 органические кислоты (в том числе парасорбиновая кислота - около 0,4% и кислоты: яблочная, винная, лимонная и сорбиновая),
    • 1 90 каротиноиды (альфа-каротин и провитамин А, т.е. бета-каротин), 90 101 90 100 горькие вещества, 90 101 90 100 сахарные соединения (такие как L-сорбит), 90 101 90 100 сахарный спирт D-сорбит до 10%, 90 101 90 100 дубильные вещества и пектины,
    • 90 100 флавоноиды (кверцетин, кемпферол и рутин), 90 101 90 100 фенольные кислоты (кофеиновая, п-кумаровая, бензойная, ванилиновая, эллаговая, галловая и др.), 90 101 90 100 тритерпены (урсоловая кислоты), 90 101 90 100 сахара (глюкоза и фруктоза), фруктоза, 90 101 90 100 минеральные соли (наиболее важные из них: магний, кальций, цинк, железо и марганец), 90 101 90 100 витамин С - до 0,2%, 90 101 90 100 витаминов Е и К, 90 101 90 100 витамина Р (бифлавоноиды - вещества поддерживающие и продлевающие день Квасцы с витамином С, а также герметизация и укрепление эндотелия сосудов).

    Сорбиновая кислота, обнаруженная в плодах рябины, ингибирует жизненные процессы бактерий и грибков, что наблюдалось в исследованиях in vitro, в которых изучалось влияние, среди прочего, на: Candida , Clostridium , Escherichia , Enterobacter , Propionibacterium 9 Salmonella , Staphylococcus и другие. Сорбиновая кислота мало действует на молочнокислые бактерии.

    Плоды рябины оказывают мягкое мочегонное и противовоспалительное действие на мочевыводящие пути.Они использовались в народной медицине для лечения камней в почках, а также способствовали удалению избытка мочевой кислоты.

    Лечебные свойства плодов рябины

    Благодаря содержанию дубильных веществ плоды рябины также оказывают мягкое вяжущее и противовоспалительное действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта. Они также могут оказывать небольшое противодиарейное действие, но в больших дозах оказывают слабительное действие. Дубильные вещества также подавляют рост бактерий и грибков в кишечнике, а также на поверхности кожи.В них содержится большое количество витамина С, именно поэтому плоды прекрасно подходят для восполнения его дефицита в организме. За счет содержания минеральных солей и витаминов они окажут укрепляющее и антиоксидантное действие, а поддержат метаболизм - особенно рекомендуются зимой.

    Плоды рябины исторически были рекомендованы немецким ботаником Адамусом Лоницерусом (1528-1586) для лечения заболеваний печени и почек, а также для лечения водного асцита. Акушер из Геттингена Иоганн Фридрих Осиандер (1787-1855) к вышеуказанным показаниям добавил еще и запор.Профессор фармакологии Хьюго Шульц (1853-1932) описал плоды рябины как мочегонное средство, поддерживающее легкий гастроэнтерит . С другой стороны, доктор Мадаус (1890-1942), исследовавший средства народной медицины, описал экстракт плодов как мочегонное, противоревматическое и фекальноразлагающее средство, подходящее также для лечения и профилактики мочекаменной болезни.

    Сухой, уставшей коже с видимым изменением цвета также помогут настои и отвары плодов рябины.Сорбитол повысит уровень ее увлажнения, минеральные соли, витамины, сахара и аминокислоты будут питать, а флавоноиды будут обладать антисептическими, противовоспалительными и подкисляющими свойствами.

    См. также: Кожа без пятен – натуральные средства от обесцвечивания.

    Бутоны рябины

    Бутоны рябины необходимо собирать с апреля по май. Они содержат фитостеролы, спирты и восковые кислоты, а также флавоноиды (кверцетин, изокверцетин), фенольные кислоты (хинная, кофейная, галловая и коричная кислоты), парасорбиновую кислоту и тритерпены (урсоловая кислота).Кроме того, мы можем найти в них: аукупарин, бетулин и его производные, сорбит, сахара и дубильные вещества.

    Бутоны рябины обладают потогонным, жаропонижающим, противодиабетическим, противовоспалительным и кишечнорегулирующим действием. Кроме того, они снижают артериальное давление и стимулируют легочное дыхание, а также обладают противоаллергическими, антибактериальными и онкостатическими свойствами.

    Их можно использовать в качестве вспомогательного средства при запорах и нерегулярных менструациях, при простуде, ревматических заболеваниях, гипертонии и диабете.Бутоны рябины можно использовать и наружно – эликсиры из пончиков хорошо справятся с уходом за сухой, уставшей и обесцвеченной кожей и в случае воспалений, расширенных пор, а также отечности и темных кругов под глазами.

    Читайте также: Болезненные месячные. Всегда ли менструация должна быть болезненной?

    Цветки рябины

    Цветки рябины не исследованы столь тщательно, но известно, что они содержат флавоноиды (кемпферол, кверцетин, рутин и апигенин), тритерпеновые кислоты (минурсоловая кислота, альфа-амирин), следы эфирных масло, фитостеролы, фенольные кислоты (кофеиновая кислота, производные коричной и гидроксибензойной кислот) и органические кислоты, такие как яблочная, лимонная, янтарная, винная, сорбиновая и парасорбиновая кислоты.Кроме того, мы можем найти в них: сахарные спирты, каротиноиды, горькие вещества, дубильные вещества, витамин С и сахара (сорбит и глюкозу).

    Цветки рябины благодаря своему составу окажут мягкое потогонное, жаропонижающее и противовоспалительное действие. Они также обладают мочегонными, противоаллергическими, противоревматическими и противоотечными свойствами.

    Кроме того, цветки рябины оказывают расслабляющее действие на гладкие мышцы, успокаивают и расслабляют их. Их можно добавлять в поддерживающие смеси при лечении аллергических и ревматических заболеваний, при ломкости и воспалении сосудов.Они хорошо подействуют в травяных сборах при воспалении почек и мочевого пузыря, так как усиливают диурез. Цветы рябины также можно дарить при простуде и лихорадке.

    Настои и экстракты цветков рябины расширяют коронарные сосуды и бронхи. В народной медицине их рекомендовали в виде настоев при запорах у детей. Наружно можно использовать настой цветков в виде компрессов при конъюнктивите, утомлении глаз или отечности век, а также для промывания раздраженной кожи с расширенными сосудами, экземой или пятнами.Настой цветков рябины можно использовать для профилактики и лечения гиперплазии предстательной железы.

    Рябина - берегитесь парасорбиновой кислоты!

    В течение многих лет парасорбиновая кислота в рябине считалась токсичной и даже канцерогенной. Однако в 1975 г. было опубликовано американское научное исследование (Food Cosmet. Toxicol. 1975, № 5, 387), которое не показало такого действия и допускало его присутствие в натуральной пище.

    Парасорбиновая кислота содержится в свежих плодах рябины и поэтому может вызывать рвоту или диарею при употреблении в этой форме.В то же время исследования показали его неустойчивость — он разлагается при сушке спелых плодов или в процессе нагревания или варки. После такой обработки сырье обладает преимущественным действием дубильных веществ.

    ПРИМЕЧАНИЕ: помните, что плоды рябины нельзя есть сырыми!

    Рябина - применение и исследование ее действия

    Официально варенье из рябины можно применять при:

      90 100 снижении функции почек - воспалении, мочекаменной болезни;
    • расстройство периферического кровообращения - геморрой;
    • расстройства пищеварения - гастрит, дуоденит, кишечные расстройства и диарея - особенно у пожилых людей и детей;
    • слабость печени - защитное и дезинтоксикационное средство; 90 101 90 100 В качестве вспомогательного средства при легком атеросклерозе .

    Что еще говорят исследования о влиянии рябины?

    Рябина в лечении и профилактике заболеваний – что говорят исследования?

    Исследование экстракта цветков рябины было проведено для лучшего понимания присутствующих соединений. Результаты показали, что экстракты содержат огромное количество биоактивных полифенолов, полезных для профилактики и дополнительной терапии окислительного стресса и заболеваний, связанных с воспалением. Эти экстракты обладали активностью по удалению свободных радикалов и противовоспалительной активностью.

    Было бы полезно протестировать цветочные экстракты in vivo, чтобы оценить их полезность для профилактики, среди прочего, атеросклероза или тромбоза, как сырье, защищающее эндотелий сосудов. В то же время следует отметить, что здесь изучались метанольный и этанольный экстракты. По этой причине спиртовые препараты, которые мы можем приготовить сами, будут иметь более сильный эффект, чем водные экстракты. При вышеперечисленных мероприятиях плоды опадают гораздо слабее, чем листья или цветки рябины.

    Исследование действия экстракта плодов рябины на неопластические клетки (рак легкого Льюиса и меланома В-16), проведенное на мышах, показало противоопухолевый эффект экстракта и поддержку цитостатического препарата циклофосфамида в ингибировании метастазирования.

    В плодах служебного дерева показано наличие соединений, являющихся ингибиторами ацетилхолинэстеразы. Это вещества, которые важны при лечении болезни Альцгеймера.

    Различные тесты также проводятся на видах Sorbus, не встречающихся в нашей стране. В исследованиях, проведенных на животных моделях, было продемонстрировано снижение токсичности мышьяка при использовании препаратов из фруктов Sorbus pohaushanensis . Экстракты плодов Sorbus americana и Sorbus decora обладают потенциальным антидиабетическим действием и снижают артериальное давление.

    Антимикробная активность в отношении грамотрицательных бактерий была связана с наличием высоких уровней кверцетина, рутина, кофейной, хлорогеновой и п-кумаровой кислот в экстрактах цельных плодов рябины.

    Sorbus commixta содержит лупеол, соединение, которое защищает кости и влияет на дифференцировку остеокластов. Его можно использовать для лечения остеопороза, остеолиза, болезни Педжета и даже для лечения множественной миеломы.Другие соединения этого вида показали цитотоксическую активность в отношении клеток рака легких в исследованиях in vitro.

    Исследование свойств веток и стеблей рябины

    Оказывается, интерес ученых вызывали и возможности других частей рябины. Исследования показали антибактериальное действие экстракта листьев в отношении грамотрицательных бактерий и сильное антиоксидантное действие, оказывающее защитное действие на клеточную ДНК.

    Метанольный экстракт веток и листьев Sorbus alnifolia поддерживал защиту нервной системы от дегенерации и укреплял функции нейронов. Это может быть важно при лечении болезни Паркинсона.

    С другой стороны, экстракты стеблей Sorbus commixta подавляли высокую активность панкреатической липазы и проявляли нейропротекторный эффект. Экстракт этанола из коры Sorbus decora в исследованиях на крысах оказывал сахароснижающее действие и повышал чувствительность к инсулину в большей степени, чем метформин.В свою очередь метанольный экстракт коры Sorbus commixta предотвращал воспалительные процессы у крыс с экспериментальным атеросклерозом.

    Все эти примеры показывают, что рябина достойна дальнейшего и более тщательного изучения.

    Как использовать пользу рябины?

    Отвар рябины

    1 столовую ложку измельченных сухих плодов рябины залить 1,5 стаканами воды. Медленно нагреваем и доводим до кипения. Варить под крышкой 5 минут, затем оставить отвар на 15 минут, затем процедить.Мы можем пить его, разделив на 2-3 порции. Отвар будет действовать как противодиарейное и мочегонное средство.

    Мацерат рябины

    1 столовую ложку измельченных плодов залить 2/3 стакана холодной воды и оставить на ночь под крышкой. Утром процеживаем и пьем небольшими порциями. Этот способ приготовления имеет действие, противоположное вышеперечисленному, т.е. слабительное - рекомендуется при затрудненной дефекации.

    Уксус из бутонов или цветков рябины

    100 г свежих и измельченных бутонов залить литром домашнего уксуса.Мацерируем месяц. Уксус из бутонов или цветков рябины можно применять внутрь при расстройстве желудка (по 10 мл два раза в день) или наружно на кожу в качестве тонизирующего средства (после разбавления водой хорошего качества). Также из него можно делать компрессы при: ранах, ожогах, отеках, гематомах или укусах насекомых и использовать как ополаскиватель для волос.

    Настой почек рябины

    1 столовую ложку измельченных пончиков залить стаканом кипятка. Дайте настояться 40 минут и используйте при простуде с лихорадкой.Настой также пригоден для наружного применения в качестве противовоспалительных и антибактериальных припарок для глаз, слизистых оболочек и кожи.

    Вино из бутонов или цветков рябины

    100 г бутонов залить 700 мл белого сухого вина. Мы откладываем минимум на три месяца. Употребляем по бокалу этого вина один раз в день (в течение 2-3 недель, раз в квартал), его рекомендуют при аллергических заболеваниях, ревматизме, ишемической болезни сердца и гипертонии.

    Настой цветков рябины

    1-2 столовые ложки сухих цветков залить стаканом кипятка и настоять 20 минут.Настой будет полезен при простуде – употребляйте около 2 стаканов настоя в день и пейте медленно. В него можно добавить малиновый сироп или мед. Настой также можно использовать в качестве компресса при усталости глаз и конъюнктивите. Он также принесет пользу коже с куперозом и склонной к акне коже с угревой сыпью и розацеа.

    Рябина интракт

    100 г цветков или плодов залить 500 мл 40-60% спирта. Уезжаем на две недели. Интракт можно применять в течение двух недель, раз в 2-3 месяца – употреблять ежедневно по небольшому стакану.Экстракт плодов рябины ускорит обмен веществ и укрепит организм и при отеках (водном асците). Он также показан при ишемической болезни сердца, гипертрофии предстательной железы и нарушениях периферического кровообращения.

    Рябина на кухне

    В прошлом из плодов рябины получали муку, которую использовали для выпечки хлеба. Сегодня мы также можем использовать их на кухне другими способами.

    Из плодов рябины можно варить варенье, мармелад или джем - примечание: чем меньше их нагревать, тем больше витаминов они сохранят.Эти препараты будут полезны при диарее, а при использовании в течение нескольких месяцев по 1 чайной ложке в день будут полезны и при ревматизме.

    Если вы хотите устранить излишнюю горечь, проще всего заморозить фрукты (выдержать в морозильной камере не менее 48 часов). Позже можно дополнительно залить их кипятком или бланшировать 1-2 минуты. Замороженные ягоды рябины можно использовать для приготовления из них вина, в том числе сочетая их с другими плодами. Плоды рябины также являются дополнением к жирному жаркому, тушеному мясу и соусам.

    Cemmunix Herbal – натуральная поддержка иммунной системы

    Экстракт плодов рябины также входит в состав нашего запатентованного препарата. Cemmunix Herbal содержит только растительных ингредиента для поддержки иммунной и дыхательной систем . Способствует повышению жизненных сил и регенерации организма. Благодаря содержанию витамина С помогает в правильном функционировании иммунной системы, защищает клетки от окислительного стресса и уменьшает чувство усталости и утомления, особенно во время выздоровления после болезни!

    Подробнее на странице продукта >>> CEMMUNIX HERBAL

    Поддержите свою иммунную систему!

    Ссылки

    1. Моника А.Ольшевская, Иоанна Колодзейчик-Чепас. Magdalena Rutkowska, Anna Magiera, Piotr Michel, Marcin W. Rejman, Paweł Nowak, Aleksandra Owczarek, Влияние стандартизированных экстрактов цветков Sorbus aucuparia L. на провоспалительные ферменты, многочисленные оксиданты и окислительно-азотное повреждение компонентов плазмы человека in vitro .
    2. Анна Музыкевич, Иоанна Зелонка-Бжезичка, Адам Климович, Катажина Флорковска, Рябина как источник ингредиентов с потенциальной антиоксидантной активностью - сравнение антиоксидантных свойств экстрактов из листьев, цветов и плодов .
    3. Разина Т.Г., Зуева Е.П., Ульрих А.В., Рыбалкина О.Ю., Чайковский А.В., Исайкина Н.В., Калинкина Г.И., Жданов В.В., Зюзьков Г.Н., Противоопухолевые эффекты экстракта Sorbus aucuparia L., высоконасыщенного антоцианами, и их механизмы.
    4. Maciej Olczyk, Anna Geszprych, Пищевые и лекарственные растения рода Sorbus L.
    5. 90 100 Фитотерапия. Руководство для врачей под редакцией доц. доктор хаб. Александр Ожаровский.
    6. Александр Ожаровский Вацлав Яроневский, Лекарственные растения и их практическое применение .
    7. Dr. Henryk Różański, Рябина – Sorbus в фитотерапии» и «Рябина – Sorbus aucuparia L. в практической геммотерапии и флоротерапии .
    8. Доктор Роман Карчмарчук, Рябина, рябина и рябина , Universe vol 112, № 7-9/2011.
    .90 000 целебных свойств сока рябины

    Сок рябины – источник витаминов, каротиноидных антиоксидантов и не менее ценных минералов. Регулярное употребление плодов рябины оказывает положительный эффект, в том числе на иммунную систему, кости и кожу. Перед употреблением в пищу рябину необходимо подвергать термической обработке!

    Рябина , или рябина обыкновенная, растение семейства розовых. Красно-оранжевые, шаровидные плоды рябины терпкие и горькие одновременно, но обладают многими ценными свойствами.

    Рябина только после обработки!

    Сырые плоды рябины выглядят эффектно, но несъедобны не только из-за вкуса, но и из-за ядовитого ингредиента под названием парасорбиновая кислота. Только после бланширования или заморозки плоды теряют свой горьковатый вкус и ядовитые свойства. Затем можно приготовить варенье из рябины.

    Сок рябины

    Рябина также используется для производства сока. Конечно, можно купить готовый продукт, но самое ценное (без искусственных добавок, без сахара, неразбавленное) стоит довольно дорого.Литр чистого сока стоит около 50 злотых, поэтому стоит приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Для этого нам понадобится соковыжималка (стоимость чуть более 100 злотых).

    Ингредиенты для сока рябины:

    • 2 килограмма рябины
    • 1 килограмм сахара
    • чистые, ошпаренные бутылки для сока

    Отделить плоды от веточек и тщательно вымыть. Потом сильно замерзаем. Поместите замороженную рябину в сито соковыжималки.Засыпать фрукты сахаром. Разлейте готовый продукт по ошпаренным бутылкам.

    Варенье из рябины и другие варенья

    Сок рябины можно использовать как добавку к чаю или пудингу. Рябина также хорошо работает в виде варенья и мясных консервов. Кроме того, из него можно приготовить сироп, лечебную настойку и напиток, т.е. рябину. Обогащаем вкус десертов сушеной рябиной.

    здоровье

    Кетогенная диета и холестерин – повышает или понижает его уровень?

    Влияет ли кетогенная диета, основанная на максимальном поступлении жиров за счет углеводов, на уровень холестерина? Если да, то как?

    Читать статью

    Рябина - Свойства

    Рябина является ценным источником витамина А и его провитамина - бета-каротина, а также витаминов С и К .Ретинол, или витамин А, положительно влияет на кожу – устраняет обесцвечивание и морщины, так как увеличивает количество коллагена и эластина. Он укрепляет организм и защищает от рака, а также участвует в росте костной ткани и процессах, происходящих в сетчатке глаз.

    Витамин С положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, также является антиоксидантом, поэтому обладает противораковым действием. Витамин К, с другой стороны, является важным участником процесса свертывания крови , и его дефицит может привести к остеопорозу .

    Противораковые свойства рябины

    Каротиноиды, содержащиеся в плодах рябины, действуют как природные антиоксиданты, поэтому защищают от свободных радикалов и обладают противораковыми свойствами.

    Плоды рябины

    также содержат витаминов группы В и РР, а также натрий, калий, медь и магния. Они также содержат другие ценные ингредиенты:

    • дубильные вещества , обладающие бактерицидными, вяжущими и укрепляющими организм свойствами,
    • пектин, отвечает за сокращение частиц плохого холестерина и, следовательно, защищает систему кровообращения.Пектины также положительно влияют на работу кишечника и бактериальную микрофлору.

    Была ли эта статья полезной для вас?

    Да :-) Нет :-(

    Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
    Если вы хотите быть в курсе информации по
    о здоровье и здоровом образе жизни,
    снова посетите наш портал!

    .

    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: