3D сады


Что такое кукуруза овощ или фрукт


Кукуруза - это фрукт, овощ или злак? Ответ - всё вышеперечисленное! | Дом и Сад✅

Помню как в детском саду нас учили различать фрукты и овощи. Если ты не запоминал плоды каких растений относятся к фруктам, а какие к овощам, то скорее всего тебя отнесут к отсталым детям. У меня с памятью проблем, в то время, не возникало. Но вот логически понять, почему кислое яблоко относят к фруктам, а сладкую морковь к овощам мне было не под силу.

Когда я поступал в агрономический университет, ситуация с делением на фрукты и овощи стала ещё более запутанной. Там я узнал, что плод тыквы — это ягода, а земляника или клубника — это вовсе не ягода, а разросшееся цветоложе. А сам плод земляники — это орешек (такие маленькие семена на поверхности того, что мы называем «ягодой».

Кукуруза — это фрукт!

На самом деле, деление на фрукты и овощи — это чисто бытовое понятие. С точки зрения ботаники фрукты и овощи ничем не отличаются. И во многих странах "народное" понятие фрукт-овощ разнится. То, что мы привыкли относить к фруктам, народы других стран считают овощем и наоборот. Даже во многих энциклопедиях понятие фрукт отличается. Где-то его трактуют как плод дерева или кустарника (но тогда что такое оливки?). В энциклопедии Британника, например, фрукт определяют как мясистый или сухой плод, включающий в себя созревшую завязь (семена) и питательные вещества вокруг них. Таким образом, чисто технически кукуруза, фасоль а также огурцы и помидоры тоже относятся к фруктам.

Что говорит нам Ботаника?

С точки зрения ботаники, вопросов по поводу такого интересного растения, как кукуруза не возникает. Это злак! К злакам относятся не только всем известные пшеница, рожь, овёс и рис, но и например бамбук и даже сахарный тростник. Главной отличительной чертой всех этих растения является их плод — зерновка. На лекциях нам часто приводили в пример кукурузу, как одно из самых изменённых растений человеком. Только посмотрите на кукурузу в диком виде? И на ту, что сейчас выращивается в том числе на наших полях?

дикая кукуруза

дикая кукуруза

современная зерновка (початок) кукурузы

современная зерновка (початок) кукурузы

Впечатляет, правда? Такой колоссальное изменение произошло благодаря искусственному отбору Каждый новый год человек отбирал те растения, где было больше зёрен и оставлял их на семена. Так в течение тысяч лет и появилась современная кукуруза. Лишь совсем недавно её как и другие растения стали селекционировать современными способами.

Так почему кукуруза считается овощем?

Горошек и кукурузу большинство людей относят к овощам. Большинство ведь не может ошибаться? Хотя постойте! Если спросить их о сухой кукурузе (зерне), то они скорее всего ответят, что это злак. В любом случае, правы оказались все.

Надеюсь, Вам было интересно! Если хотите больше подобных статей, то обязательно подписывайтесь на канал и ставьте "палец вверх".

это фрукт, овощ или злак, относится ли к семейству бобовых

Некоторые люди до сих пор ведут споры о том, к какому виду растений относится кукуруза, несмотря на то что ботаники на сегодняшний день уже смогли довольно точно ее охарактеризовать. Чем же является данное растение: кукуруза, она же маис, — это злак, овощ, боб или фрукт, и откуда появились споры о его классификации, будет рассказано в этой статье.

Описание

По своим характеристикам кукуруза в большей степени злаковая культура. Процесс цветения, структура листьев, созревание плодов и их внешний вид указывает на подобную принадлежность. Однако в отличие от типичного злака у кукурузы внутреннее пространство стебля состоит не из пустоты, а из рыхлой субстанции, называемой паренхимой. Оно и понятно, достигать двух и более метров в высоту с полым стеблем было бы невозможно.

С корневой системой тоже все неоднозначно, ведь она больше похожа на корни бананового куста. И подобное сходство не вызывает удивления, так как кукурузе наравне с бананом приходится выдерживать вес нелегких плодов. Поэтому снова внешние особенности как самого растения, так и его плодов, уводят желтый початок дальше от семейства злаковых культур.

Во всяком случае несмотря на разницу в размерах и типах корневых систем, стебель и листья кукурузы замечательно подходят в качестве корма для скота так же, как и другие зерновые культуры.

Далее рассмотрим, на чем же основаны попытки отнести кукурузу к овощам, фруктам или бобам. На самом деле если отбросить ботанические характеристики, то лишь условно желтый початок можно отнести к одной из культур. А объясняется это тем, что в ботаническом определении нет такого понятия, как «фрукт». С латинского fructus переводится как «плод». А этому слову ботаники дали точное определение, но если обобщить, то получится, что плод – продукт, полученный в результате завязи цветка с его последующим оплодотворением. То есть если отталкиваться от написанного, кукуруза стоит по одну сторону с бананом, томатом и фасолью.

И даже сами злаки, пусть и отдаленно, можно отнести к фруктам.

Происхождение культуры

Если с этим вопросом все стало ясно, то можно более подробно поговорить о самой кукурузе, ведь это довольно спорный и интересный плод не только со стороны ботанического определения.

Впервые растение с желтым початком начало осваиваться людьми около 9 тыс. лет до н. э. Предполагается, что родина маиса находится в районе современной Мексики. И если где зародилась кукуруза, более-менее понятно, то вопрос ее происхождения до сих пор может являться спорной темой в определенных кругах.

Есть ряд сторонников внеземного или божественного происхождения маиса. Суть обеих сторон примерно одинакова: на землю высадились пришельцы из космоса (боги), которые подарили людям столь ценный плод.

Толчком к развитию данных теорий послужило следующее обстоятельство: кукуруза, какой все ее знают сегодня, неспособна расти без помощи человека. Если вовремя не собрать урожай, то упавший початок с большой долей вероятности попросту сгниет, а с меньшей, семена все-таки прорастут, но не смогут выжить по причине высокой конкуренции между собой за питательные вещества.

Скептик бы в таком случае предположил, что должны были быть дикие предки, от которых и смогли путем многократных скрещиваний получить современный маис. Но даже на сегодняшний день, действительно, не найдено такой культуры, которая бы точно являлась прямым прародителем. Отсюда вытекают несколько гипотез уже более приземленного толка. Если их все привести к общему знаменателю, то получится следующее: несмотря на то что в природе все же существует дикая кукуруза, она, по-видимому, не является настоящим предком современной. Если родство и возможно, то только при условии, что дикая культура послужила в качестве лишь одного из родителей. Привычный всем желтый початок, вероятнее всего, появился от взаимодействия с теосинте.

Теосинте – это злаковое растение, похожее на кукурузу, но больше не внешне, а внутренне. По генетическим параметрам это один и тот же вид, и возможные комбинации их свойств могли поспособствовать получению современной кукурузы.

К тому же добавив в эту теорию селекционное влияние человека и воздействие положительных мутаций на маис, можно не сомневаться в жизнеспособности такого мнения.

Виды

Современные способы селекции дали возможность наблюдать сегодня множество разных сортов кукурузы.

Самих видов различают всего 8, только 5 из которых имеют ценность для человека.

  1. Зубовидный. Один из самых выращиваемых видов маиса. Он способен принести очень хороший урожай с относительно небольшой площади земли. Название получил за особенность внешнего вида зерен, похожих на человеческие зубы. Зубовидная кукуруза выращивается в основном на территории Америки и идет, как правило, на корм скоту.
  2. Сахарный. Это, пожалуй, самый знакомый и любимый вид кукурузы для жителей постсоветского пространства. Такая слава обусловлена возможностью получить обильный урожай в сочетании с высокими показателями пищевой ценности (количество белка может достигать 20 г на 100 г продукта). И конечно, приятный сладкий вкус сыграл далеко не последнюю роль в популяризации вида.
  3. Кремниевый. Данный вид кукурузы обладает необычным внешним видом. У спелого плода зерна различаются по цвету начиная от белого и заканчивая черным. У кремниевой разновидности есть свои выраженные сильные и слабые стороны. Из плюсов можно выделить хорошую устойчивость к низким температурам, сильную иммунную систему, предотвращающую грибковые заболевания, и получение урожая в сжатые сроки. В качестве отрицательного момента некоторые фермеры отмечают относительно невысокую урожайность.
  4. Крахмалистый. Как нетрудно догадаться из названия, в этой разновидности много крахмала (до 80%). И целью ее выращивания является в первую очередь получение самого крахмала, а также муки, патоки и спирта.
  5. Лопающийся. Еще один знакомый всем вид кукурузы. Маленькие зернышки при нагревании имеют особенность лопаться и значительно увеличиваться в размерах. Попкорн делается именно из этого вида. Даже существуют сведения, что древние индейцы майя тоже были знакомы с подобными свойствами маиса и нередко употребляли его в таком виде.

Возделывание

Кукуруза – довольно неприхотливое растение, правда, не настолько, как этого бы хотелось Хрущеву в свое время. Поэтому стоит учитывать, что идеальная местность для выращивания – это субтропики. Там маис можно высевать в середине мая напрямую в грунт.

Но даже в теплых условиях светолюбивость растения не допускает густую посадку. Поэтому большое количество растущей в одном месте кукурузы не даст выигрыша в урожае. Наоборот, от такого количества соседей возникнет сильная конкуренция за главный ресурс – солнечный свет. Исходя из этого оптимальная площадь для развития растения 70х70 см. Само зерно сажается в теплую влажную почву на глубину 5-7 см.

Субтропики представляют собой идеальные условия, но южная территория – не единственное место, где маис способен комфортно себя чувствовать. Зона выращивания может существенно расшириться, если обратить внимание на некоторые особенности. Например, в регионах с коротким летом не лучшей идеей окажется высадка семян напрямую в грунт. Урожай если и будет, то довольно скудный. Решение в такой ситуации довольно простое – предварительное выращивание рассады в закрытом грунте. Таким образом, у растения появляется куда больше времени на формирование спелых плодов.

И в каком бы климате садовод ни захотел вырастить кукурузу, все усилия будут напрасны без правильной подготовки почвы. Повезло только тем, кто уже имеет в своем распоряжении плодородный чернозем. Остальным же придется потратить некоторое время, чтобы земля на участке обогатилась минералами. С осени нужно удобрить почву перепревшим навозом или заготовленным перегноем. А во время цветения вносить золу в качестве удобрения, разбавляя ее с водой.

Таким образом, у маиса будет достаточно питательных веществ для формирования больших початков.

Польза

Те люди, которые причисляли кукурузу к дару внеземного разума или богов, не просто так уделяли ей столько внимания. Список приносимой растением пользы уже вызывает восторг, а современные технологии все равно продолжают раскрывать новые достоинства.

Пищевая

Уже не раз в статье упоминалось о большой пищевой ценности кукурузы для человека. Если говорить подробнее, то в ней много витаминов: А, С, РР, Е и группы В. И также она богата 27 минералами из таблицы Менделеева. И ко всему прочему она имеет качественный белковый состав, включающий такие важные незаменимые аминокислоты, как лейцин, изолейцин и валин.

Медицинская

Почти все части маиса пригодны для использования в медицинских целях. Можно назвать много заболеваний, которые поддаются лечению или как минимум не начинают свое течение благодаря этому растению. Препараты из кукурузы хорошо зарекомендовали себя в урологии в качестве мочегонных. А способность нормализовать уровень глюкозы в крови позволила использовать маис в диабетических лекарствах. И, конечно, на желудок плоды растения оказывают благотворное воздействие.

Поэтому включение кукурузного супа в диету при гастрите будет правильным решением.

Экологическая

Это как раз та сфера, благодаря которой раскрываются новые достоинства маиса.

  1. Текстиль. Теперь вместо синтетической ткани научились делать органическую из кукурузы, обладающую всеми преимуществами первой, но уже не представляющую угрозу для окружающей среды.
  2. Пластик. Мировое производство пластика, сопровождаемое большим выбросом углекислого газа, до сих пор остается на высоком уровне. Проблема усугубляется еще и тем, что лишь небольшая его часть отправляется на переработку. Первые изготовленные пластиковые изделия, вероятно, пролежат в земле еще лет 300, прежде чем успеют разложиться. Но все становится не так плохо, так как в качестве альтернативы появляется все больше биоразлагаемых материалов. И на сегодняшний день прозрачная бутылка или пакет из кукурузы ничем не будет отличаться от своих пластиковых аналогов за исключением одного момента: эти вещи не уничтожают планету.

В заключение можно сказать, что с какой бы стороны вы ни подходили к классификации кукурузы, считая ее злаком или фруктом, это не уменьшит вклад, который она уже вносит и внесет в дальнейшем в жизнь людей.

Подробнее о кукурузе вы узнаете из следующего видео.

Кукуруза — это бобовые или нет? Характеристика и особенности культуры

Добавить в избранное

Эти жёлтые початки со сладковатым вкусом всем хорошо знакомы с детства. Некоторые думают, что кукуруза относится к бобовым, другие считают её овощем. Эта культура заслуживает отдельного внимания и именно о ней и пойдёт речь.

ПоказатьСкрыть

Что такое кукуруза?

На самом деле по определению ботаников это злаковая культура, хотя в отличие от остальных сородичей её стебель не пустой. По вкусовым характеристикам этот злак больше похож на крахмалистый овощ, а в консервированном виде даже на фрукт или ягоду.

Ни одно другое зерновое растение не может похвастаться таким широким применением и в кулинарии, и в промышленности, в сельском хозяйстве, в косметологии. Не зря во времена Хрущова её называли «царица полей».

Знаете ли вы? Полезные свойства кукурузы сохраняются даже после варки и при консервации.

По своему составу кукуруза уникальный продукт, ведь на 100 г в ней содержится:

  • витамин С — 6,2 мг;
  • витамин В9 — 20 мкг;
  • витамин В5 — 0,75 мкг;
  • витамин В4 — 29,1 мг;
  • витамин РР — 1,66 мг;
  • натрий — 253 мг;
  • калий — 252 мг;
  • фосфор — 92 мг;
  • железо — 0,55 мг.
И это далеко не полный перечень витаминов, микро- и макроэлементов. Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие. Количество калорий колеблется от 90 до 325 ккал на 100 г, в зависимости от сорта. Соотношение белков, жиров и углеводов на 100 г такое — 10,3/4,9/67,5.

Характеристика и происхождение

Впервые «царицу полей» стали выращивать индейские племена мая и ацтеков более 7 тыс. лет назад и именно она помогла им выжить. У них даже был бог кукурузы — Кукулькан, которого считали покровителем этих цивилизаций. Называли тогда этот злак «маис» и название это сохранилось и в наши дни, хотя используется реже.

Растение это травянистое и высокое (порой до 3 м), с толстым стеблем и хорошо развитой мочковатой корневой системой. Листья жёсткие и крупные, длиной до 1 м. Культура является однолетней.

По типу цветения однодомная с мужскими и женскими цветками. Мужские находятся на верхушке стебля и собраны в метёлки, а женские в пазухах листьев, где в результате опыления и образуются початки. На одном початке располагается несколько сотен зёрен, плотно прилегающих друг к другу.

Знаете ли вы? Мы привыкли к жёлтым зёрнам этого злака, но они бывают ещё коричневые, фиолетовые и красные.

Видов кукурузы очень много, но основных выделяют семь:

Полезные свойства культуры

Польза этого злака обусловлена большим набором полезных веществ и витаминов. Её включают в состав многих диет. Она нормализует работу ЖКТ, омолаживает организм, активизирует работу мышц.

Несмотря на то что зёрна её сладкие, кукурузу можно кушать диабетикам, людям с ожирением. Благотворно она влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает обмен веществ, очищает от шлаков и нормализует уровень холестерина. Широко применяется в косметологии кукурузное масло, которое включают в состав масок.

Особенности применения

Эта культура практически безотходна, так как все её части, кроме корней, можно использовать. Зёрна используют в кулинарии, стебель измельчают и пускают на корм крупному рогатому скоту, а сухими початками в сёлах топят печи.

В кулинарии

Самое любимое лакомство большинства ценителей кукурузы это варёные початки, посыпанные солью. Также она популярна консервированная и в виде попкорна с различными вкусами.

Кукурузным маслом заправляют салаты, из муки пекут блины, пудинги. Из крупы варят вкусные и полезные каши, как сладкие, так и с мясом либо овощами. Из зёрен кукурузы изготавливают крахмал.

В медицине

Нашёл своё применение этот злак и в медицине. Отвар из кукурузных рылец издавна известен как желчегонное средство. Кукуруза есть в составе многих препаратов для лечения печени, сахарного диабета, панкреатита, ожирения, мочекаменной болезни.

Важно! Кукурузу придётся исключить из рациона при варикозе и тромбоците, так как этот продукт способен повышать свёртываемость крови.

Особенности выбора и хранения

Чтобы наслаждаться вкусным лакомством, нужно знать как правильно выбрать молодой и сочный початок.

Вот несколько правил:

  • покупать нужно в августе, так как именно в этом месяце начинается период созревания злака;
  • цвет зерна должен быть молочным или светло-жёлтым;
  • если нажать на зёрна, то из них выделяется беловатая жидкость;
  • початок должен быть окружён не сухими листьями.

Кукурузу можно хранить разными способами: сушить, замораживать, консервировать. В сушёном виде её лучше держать на чердаке или в любом другом сухом и тёплом месте. Зерно не терпит повышения влажности. Также его необходимо регулярно проветривать.

В холодильнике сырые початки можно хранить около недели, но уже через три дня они теряют вкусовые качества. Дольше хранится зерно, обработанное таким способом: целые початки держат в воде со льдом минут 20 с добавлением 1 ч. л. лимонного сока и соли на литр воды. Затем отделяют зёрна, просушивают их и хранят в герметичных пакетах до 3-х недель. Также можно сварить кукурузу, охладить и заморозить прямо целиком.

Основные правила выращивания

Культивировать это растение совсем не сложно. Она не требовательна к уходу и климатическим условиям.

Вот основные правила её выращивания:

  • посадку осуществляют только на солнечном участке;
  • земля должна быть хорошо удобренной, но лёгкой и без застоя воды;
  • предшественниками кукурузы могут быть томаты, огурцы, бахчевые;
  • перед посадкой почву нужно хорошо взрыхлить;
  • температура почвы должна быть не менее +12°С;
  • глубина заглубления семян примерно 7–10 см;
  • расстояние между растениями около 40 см, а между рядами — 60.
Кукуруза — это простая и дешёвая злаковая культура, а сколько из неё можно извлечь пользы, не говоря уже о гастрономическом удовольствии. И выращивать её совсем не сложно. Так что найдите на своём участке подходящее для неё место и порадуйте летом себя и близких вкусными, ароматными початками.

к какой пищевой группе относится кукуруза

К какой пищевой группе относится кукуруза?

овощ

Кукуруза — это углевод или овощ?

Кукуруза, также известная как маис, крахмалистый овощ это происходит в виде зерен на початке, покрытых шелухой. Кукуруза — один из самых популярных овощей в США, который иногда получает плохую репутацию из-за большого количества натурального сахара и углеводов. Но не забывайте о пользе для здоровья этого универсального овоща.

Где кукуруза в пищевой пирамиде?

Итог: Кукуруза — это зерно, овощ и фрукт.

Кукуруза относится к белковой группе?

Кукуруза богата углеводами и богата клетчаткой, витаминами и минералами. Это также относительно низкое содержание белка и жира.

Кукуруза — это фрукт, овощ или крахмал?

Крахмалистый овощ Свежая кукуруза считается крахмалистый овощ. Содержание питательных веществ в ней отличается от сухой кукурузы, и ее едят по-разному — часто в початках, в качестве гарнира или в смеси с другими овощами.

Является ли кукуруза питательной?

очень питательный

Кукуруза с высоким содержанием углеводов и клетчаткой, витаминами и минералами. В нем также относительно мало белков и жиров. Одна чашка (164 грамма) сладкой желтой кукурузы содержит (5): калорий: 177 калорий.

Посмотрите также, как расположение Италии помогло ей стать родиной Ренессанса.

Является ли кукуруза крахмалом?

Кукуруза является одним этих крахмалистых овощей, и поэтому, если у вас диабет или вы «считаете углеводы», калории и углеводы в кукурузе могут складываться довольно быстро. Но это не значит, что вы не должны есть кукурузу или крахмалистые овощи. Это означает, что вы должны быть осторожны и не есть слишком много.

Кукуруза это пшеница?

Согласно Совету по цельному зерну, свежая кукуруза обычно классифицируется как овощ, а сушеная кукуруза (включая попкорн) — как зерно. Кукуруза цельное зерно, если отруби, зародыши и эндосперм остаются нетронутыми, как и цельная пшеница.

Какие пять групп продуктов?

Как показывает значок MyPlate, пять групп продуктов Фрукты, овощи, злаки, белковые продукты и молочные продукты. В Руководстве по питанию для американцев на 2015-2020 годы подчеркивается важность общей схемы здорового питания, в которой все пять групп являются ключевыми строительными блоками, а также масла.

Кукуруза относится к бобовым?

Каждая крупная цивилизация имела бобовые а также зерно как часть их системы поддержки. Примеры включают: Ячмень и чечевица. Кукуруза и фасоль.

Что такое кукурузный протеин?

Зерна кукурузы обычно содержат от 7 до 11% белка. Коммерчески доступный кукурузный белок, известный как зеин, состоит в основном из проламиновой фракции кукурузы и имеет содержание белка более 90%. Пленкообразующая способность зеина аналогична пшеничной клейковине.

Что такое бобовые группы продуктов питания?

Фасоль и горох (бобовые) включают черную фасоль, нут (нут), фасоль, соевые бобы и тофу. Бобовые также можно отнести к группа белковых продуктов.

Кукуруза это трава или зерно?

Кукуруза, Zea mays, является членом травы семейства Poaceae, ранее известный как Gramineae. Вместо того, чтобы быть относительно коротким, как пшеница, кукуруза вырастает в высокий стебель, до 20 футов. Сладкая кукуруза, которую вы едите в свежем виде, является результатом мутации, произошедшей в 1800-х годах.

Кукуруза - это фрукт или еда?

Кукуруза, Zea mays, принадлежит к семейству Poaceae, и, хотя ее едят иногда как овощ, а иногда как зерно, ботаники классифицируют ее как фрукт, как помидоры, зеленый перец, огурцы, кабачки и другие кабачки.

Что за фрукт кукуруза?

Точнее, кукуруза зерновка, тип плода, у которого семенная оболочка плотно срослась с околоплодником (это мясистая часть, как часть персика, которую вы едите). Это означает, что у них нет существенного мясистого слоя, что помогает им хорошо высыхать.

Кукуруза считается порцией овощей?

Нет!Кукуруза — овощ, содержащий питательные вещества, и ухо определенно считается одной из ваших ежедневных порций овощей, говорит Макдэниел. Идея о том, что кукуруза вредна для здоровья, вероятно, возникла из-за того, что в кукурузе много крахмала, который является углеводом.

Вредна ли кукуруза для кишечника?

Кукуруза. Слишком много всего вредно для пищеварения, но кукуруза в больших количествах может привести к серьезным желудочно-кишечным симптомам из-за высокого содержания клетчатки. Пищеварительный тракт человека не может расщеплять целлюлозу.

Почему я какаю кукурузой?

Кукуруза – это особенно распространенный виновник непереваренной пищи в стуле. Это потому, что кукуруза имеет внешнюю оболочку из соединения, называемого целлюлозой. В вашем организме нет ферментов, которые специально расщепляют целлюлозу.

Зачем мы едим кукурузу, если не можем ее переварить?

Кукуруза богата целлюлозой, которая является нерастворимой клетчаткой. которые организм не может переварить. … Более длительное жевание кукурузы также может помочь пищеварительной системе разрушить целлюлозные стенки, чтобы получить доступ к большему количеству питательных веществ.

См. также, какое значение имеет спорополленин у мохообразных.

Кукуруза такая же, как овес?

это то, что овес (овес) в то время как кукуруза (неисчислимо) злаковое растение, выращиваемое для получения зерна, в частности, основное такое растение, выращиваемое в данном регионе, например, овес в некоторых частях Шотландии и Ирландии, пшеница или ячмень в Англии и Уэльсе, кукуруза или сладкая кукуруза в Америке или кукуруза может быть типом мозоли, обычно на ногах …

Почему пшеницу называют кукурузой?

Потому что «кукуруза» английский до колоний США (как в английском языке, а не в стране) слово, обозначающее практически любой тип зерна. Когда поселенцы впервые прибыли на территорию нынешних США, они наткнулись на несколько новых видов зерна.

Кукуруза это кукуруза?

кукуруза, (Зеа Мэйс), также называемая индийской кукурузой или маисом, злаковым растением семейства злаковых (Poaceae) и его съедобным зерном. Одомашненная культура возникла в Америке и является одной из наиболее широко распространенных пищевых культур в мире.

К какой пищевой группе относится картофель?

крахмалистые овощи Картофель попадает в категория крахмалистых овощей наряду с зеленым горошком и кукурузой. Наряду с клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами картофель является источником крахмалистых углеводов. Одна порция картофеля эквивалентна среднему картофелю диаметром от 2,5 до 3 дюймов или одной чашке нарезанного кубиками или картофельного пюре.

Какие 7 групп продуктов?

Существует семь основных классов питательных веществ, в которых нуждается организм. Эти углеводы, белки, жиры, витамины, минералы, клетчатка и вода.

К какой группе продуктов питания относится пицца?

Например, пицца с сыром входит в несколько групп пирамид: Зерновые (корочка), молоко (сыр) и овощи (томатный соус).

Кукуруза – это бобовые или злаки?

Кукуруза (да, хотя многие считают кукурузу овощем, на самом деле это зерно)

Кукуруза - это орех?

Кукурузные орехи, также известные как жареная кукуруза, квико или крекеры, представляют собой закуску, приготовленную из жареных или обжаренных во фритюре зерен кукурузы. Его называют канча в Перу и чулпи в Эквадоре.

Кукурузный орех.

Канча в Перу
КурсЗакуска
Обычно используемые ингредиентыЖареные или обжаренные во фритюре зерна кукурузы
Поваренная книга: Кукурузный орех Носитель: Кукурузный орех
Смотрите также, что такое магнитная разметка

Какие шесть видов бобовых?

Виды бобовых
  • Арахис.
  • Нут.
  • Бобы.
  • Горох.
  • Чечевица.
  • Люпины.

Является ли кукуруза производителем?

Да, кукуруза считается производителем потому что кукуруза соответствует двум основным характеристикам производителя.

Что такое кукурузный корм?

Кукуруза стала основным продуктом питания во многих частях мира, при этом общий объем производства кукурузы превышает производство пшеницы или риса. Помимо непосредственного потребления людьми (часто в виде масы), кукуруза также используется для кукурузный этанол, корма для животных и другие продукты из кукурузы, такие как кукурузный крахмал и кукурузный сироп.

Для чего используется кукурузный протеин?

В Cargill говорят, что кукурузный белок можно использовать в различных рецептурах, от печенье для завтрака и печенье к мясу, альтернативы мясу, где он может способствовать задержке воды и жира, а также обогащению белком.

К какой пищевой группе относится курица?

Все продукты, приготовленные из мяса, птицы, морепродуктов, бобов и гороха, яиц, переработанных соевых продуктов, орехов и семян, считаются частью Группа белковых продуктов. Фасоль и горох также входят в группу овощей.

К какой пищевой группе относятся бананы?

Фрукты, иногда отнесенные к категории овощей, включают яблоки, апельсины, бананы, ягоды и лимоны. Фрукты содержат углеводы, в основном в виде сахара, а также важные витамины и минералы. Зерновые, фасоль и бобовые, иногда отнесенные к категории злаков, часто являются самой большой категорией в руководствах по питанию.

Зерна кукурузы и риса?

Зерно это собранные семена трав, таких как пшеница, овес, рис и кукуруза. Другие важные зерновые включают сорго, просо, рожь и ячмень. Во всем мире зерновые, также называемые крупами, являются наиболее важным основным продуктом питания.

История мира по кукурузе - Крис А. Найсли

ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА | Обучающее видео для детей.

Группы продуктов питания для детей | Мистер Брэдли – обучение доставляет удовольствие

Кукуруза — это фрукт, овощ или зерно?

овощ - это... Что такое овощ?

  • ОВОЩ — муж. овощь жен. и овощие ср., церк. обощи южн. билье пск. слетье сев. Огородина, съедомая ботва и коренья: луки, капуста, морковь, репа, свекла с ботвой и пр. также плоды огородные, как огурцы, арбузы, а встарь, и плоды древесные, садовые, также… …   Толковый словарь Даля

  • овощ — ОВОЩ, а, м. 1. обычно Ирон. Любой человек. 2. Беспомощный больной, подключенный к какому л. аппарату, от которого зависит его жизнь. 2. из мед …   Словарь русского арго

  • овощ — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN vegetable Any of various herbaceous plants having parts that are used as food. (Source: CED) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] Тематики охрана… …   Справочник технического переводчика

  • овощ-во — овощеводство Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • овощ. — овощ. овощехранилище …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Овощ — Овощи Овощ кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) растения. С точки зрения ботаники овощи это съедобные части травянистых растений.Овощ может являться фруктом (помидор, огурец). Овощи подразделяют на… …   Википедия

  • овощ — Заимств. из ст. сл. яз. Того же корня, что нем. wachsen «расти», лит. áugu «расту» и т. д. Ср. др. рус. овочь, укр. овоч, польск. owoc. Овощ буквально «то, что растет», «растение» …   Этимологический словарь русского языка

  • овощ — Древнерусское – овошть (плод). В русском языке слово появилось и стало широко употребляться в конце XIV в. Происхождение слова «овощ» связано с земледелием: им обозначали плоды растений, фрукты, а также сам процесс роста и созревания. С подобными …   Этимологический словарь русского языка Семенова

  • ОВОЩ. — Из ст. сл. яз. (ср. укр. овоч, польск. owoc и т. д.). Корень тот же, что и в нем. waxhsen «расти», лит. augu «расту» и т. д. Овощ буквально «растущее» …   Этимологический словарь Ситникова

  • овощ — (судя по наличию щ , заимств. из цслав.), укр. овоч, овiчник торговец фруктами , ст. слав. овошть ὀπώρα (Супр.), болг. овоще ср. р. фрукты, плоды , сербохорв. во̏ħе, словен. оvо̑čjе, чеш. оvосе ср. р. плоды , слвц. оvосiе ср. р., польск. оwос –… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • какая кукуруза полезнее и можно ли ее назвать диетическим продуктом? TEA.ru

    Без нее не обходится любимый крабовый салат, она обязательный атрибут летнего отдыха на море, ее любят взрослые и дети, хотя и не могут точно ответить: овощ это или фрукт? В нашей статье мы поговорим о кукурузе – царице полей, природной аптечке и просто вкусном продукте.

    Что такое кукуруза – овощ, бобовое или злак?

    Ответ на этот вопрос может поставить в тупик. Кукурузу часто ошибочно причисляют к бобовым – за сходство зернышек с фасолью и горохом. Некоторые называют ее овощем, ведь в кулинарии она чаще всего соседствует именно с ними. Есть даже мнение, что кукуруза – это фрукт, из-за сладости ее плодов. Эти версии также не верны. 

    Кукуруза – это злак. И хотя она совсем не похожа, например, на пшеницу или рожь, но ботаники относят ее именно к семейству злаковых. Это единственный представитель рода «кукуруза» и, по некоторым данным, может считаться чуть ли не древнейшим хлебным растением в мире.

    На родине, в Мексике, растение называли маисом, и это слово до сих пор привычнее жителям американских континентов. Славяне же звали его на свой манер – кукурузой. Возможно, от словенского kukúrjav («кудрявый») или турецкого kokoros («высокое растение») – точно неизвестно. Существует даже версия, что название происходит от kukuru – традиционного «позывного», которым хозяйки призывали домашних куриц для кормления зернышками. 

    Подарок инопланетян или упорная селекция: как на земле появилась кукуруза

    Современная кукуруза и все ее многочисленные сорта были искусственно выведены человеком из древнего растения маиса. Долгие годы селекции привели к тому, что зерна и початки стали намного крупнее и уже мало походили на своего предка.

    Мистические варианты ответа на вопрос, как на земле появилась кукуруза, тоже существуют. В древности одомашнивание кукурузы приписывали богам – кто же еще мог создать такой уникальный продукт? Фантасты выдвигали версии о том, что кукурузу на землю завезли инопланетяне, и даже обосновывали это. Дело в том, что современная кукуруза может вырасти только из специально посаженных семян. А случайно упавшие на землю початки или отдельные зернышки просто сгниют или высохнут. Так что растение, которое не может само себя «сеять», просто обязано иметь какую-то тайну, например инопланетное происхождение. 

    К счастью, никто пока не отменял археологию и здравый смысл. В ходе раскопок ученым удалось составить подробную картину одомашнивания древнего маиса, который изначально и размером был всего около 4 см, и с самостоятельным воспроизводством проблем не имел. До вмешательства древних селекционеров. 

    Как кукуруза попала в Россию

    Уникальное растение, в буквальном смысле кормившее всю Америку, попало в Европу в конце XVI века. Солнечный злак быстро оценили земледельцы. Маис хорошо прижился в южных регионах Португалии, Испании и Франции, а позже, с появлением морозостойких сортов, распространился по всему континенту. 

    В конце XVII века, после очередной Русско-турецкой войны, к нашей стране перешла территория Крыма, где турки уже активно выращивали кукурузу. И сегодня она широко распространена в южных регионах России. Пожалуй, без палаток с вареной кукурузой не обходится ни один отечественный курорт.

    Почему кукуруза – «царица полей»

    Настоящий кукурузный бум случился в Советском Союзе в середине 50-х годов XX века, когда страна восстанавливалась после войны и правительству нужно было решать продовольственный вопрос.

    Когда глава государства Никита Хрущев узнал о масштабах урожая кукурузы в Америке и достижениях местных фермеров, он принял решение переориентировать сельское хозяйство СССР с традиционных зерновых культур на новую. По его задумке, чудесное растение должно было «вытащить» сразу несколько сфер промышленности. На агитплакатах того времени можно было встретить подобные стихи:

    Кукурузу не напрасно мы так ценим высоко:

    Кукуруза – это мясо, сало, масло, молоко.

    Под маис было отведено 25% всех пахотных земель Союза. Однако благое намерение не привело к ожидаемым результатам. Климатические особенности, разный состав почвы, отсутствие необходимой техники и удобрений – все это привело к тому, что урожай не вызревал, а ситуация в сельском хозяйстве лишь усугубилась. Кукурузная кампания к середине 60-х постепенно свернулась, а словосочетание «царица полей» приобрело иронический оттенок. Вспомните, например, фильм «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен». 

    Полезные свойства кукурузы и ее влияние на человека

    Но вернемся в наше время, когда и сама кукуруза, и ее полезные свойства хорошо изучены и активно применяются не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии и даже химической промышленности – для производства синтетических тканей, бумаги, лаков. 

    Кукуруза невероятно богата полезными веществами: она содержит магний, кальций, селен, цинк, калий, железо, фосфор, медь, йод, фолиевую кислоту, каротиноиды и целый ряд витаминов: А, D, E, К, С. И при этом не содержит глютен.

    Польза кукурузы для человека:

    • благоприятно влияет на состояние кожи и зрения; 

    • предотвращает накопление холестерина в клетках печени; 

    • предотвращает анемию; 

    • стабилизирует работу нервной системы; 

    • помогает при лечении цистита и нормализует работу почек; 

    • регулирует метаболизм углеводов, жиров и белков; 

    • улучшает иммунитет и замедляет старение клеток; 

    • защищает от свободных радикалов;

    • полезна для правильного развития костей;

    • поддерживает нормальную работу сердца;

    • предотвращает возникновение и развитие онкологических заболеваний.

    Благодаря тому, что в кукурузе содержится феруловая кислота, ее регулярное использование способно предотвратить рак молочной железы и толстой кишки. А большое количество антиоксидантов борется со свободными радикалами, которые, по мнению ученых, вызывают онкологические заболевания.

    Что такое кукурузные рыльца и чем они полезны

    В медицине также активно используются кукурузные рыльца – те самые волоски с кукурузного початка. В первую очередь их применяют как сильное мочегонное и желчегонное средство.

    Кукурузные рыльца богаты витаминами (С, В, А, Р, К, Е) и минералами (медь, цинк, железо, йод, калий, фосфор и др.), они содержат дубильные вещества и эфирные масла. Интересно, что их целебные свойства признает как классическая, так и нетрадиционная медицина: рецепты можно встретить даже в китайской и тибетской.

    1. Нормализуют обменные процессы, повышают энергичность и выносливость.

    2. Укрепляют иммунную систему, стабилизируют гормональный фон.

    3. Выводят из организма токсины и другие вредные вещества.

    4. Помогают профилактике онкологических заболеваний и замедляют рост раковых клеток.

    5. Выводят свободные радикалы, оказывают антиоксидантное воздействие, замедляют старение клеток.

    6. Эффективны для профилактики и лечения диабета, снижают уровень глюкозы в крови. 

    7. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают состояние печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника. 

    8. Благодаря желчегонному эффекту улучшают работу системы пищеварения.

    9. Помогают нормализовать вес и контролировать аппетит.

    10. Нормализуют артериальное давление и состояние нервной системы.

    Несмотря на обилие полезных свойств кукурузных рылец, не стоит заниматься самолечением. Перед применением любых препаратов обязательно обратитесь к врачу.

    Какая кукуруза полезнее: свежая, вареная или замороженная

    Одна из удивительных особенностей кукурузы – способность сохранять полезные свойства даже после термической обработки. 

    Разумеется, полезнее всего свежая кукуруза. Но мало чем уступает ей и замороженная. Витамины и минералы после заморозки сохраняются, а некоторых даже становится больше. Вареная кукуруза также не менее питательна и богата полезными веществами, даже несмотря на то, что при консервировании часть из них теряется. К примеру, натрий при варке практически исчезает из состава зерен, а вот при консервации его концентрация возрастает в 10 раз. Поэтому смело можно говорить, что кукуруза полезна в любом виде.

    Можно ли есть кукурузу для похудения

    Кукурузу нельзя назвать диетической, хотя ее свойства действительно могут помочь наладить режим питания. Невысокий гликемический индекс, большое содержание белка и витаминов, уникальные аминокислоты делают ее особенно популярной среди спортсменов и вегетарианцев.

    Нередко кукуруза играет главную роль в экспресс-диетах или монодиетах. Она не содержит глютен, а потому макароны, печенье, хлебцы и другие продукты из кукурузной муки часто встречаются в рационе тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Однако полностью переходить на кукурузные продукты без глютена худеющим все же не рекомендуется.

    Консервированную кукурузу при похудении не стоит употреблять из-за большого количества сахара в консервирующей жидкости. Лучше есть вареную или свежую кукурузу, но не чаще 2 раз в неделю.

    Калорийность кукурузы в зависимости от типа готового продукта

    Кукуруза – продукт средней калорийности, чего не скажешь о ее производных. В таблице приведены показания калорийности кукурузы в зависимости от способа приготовления.

    Калорийность кукурузы (количество ккал на 100 г продукта):

    • свежая молодая кукуруза: 84–90;

    • замороженная кукуруза: около 90;

    • консервированная кукуруза: 104–119;

    • вареная кукуруза: около 123;

    • кукурузная мука: 330;

    • попкорн: около 330;

    • кукурузные палочки: от 353 и выше;

    • кукурузные хлопья: от 360 ккал.

    Сколько калорий в консервированной кукурузе, должно быть обязательно указано на этикетке. Эти данные могут отличаться у разных производителей, в зависимости от состава сиропа и технологии приготовления.  

    Калорийность попкорна может увеличиваться при добавлении масла и прочих вкусовых добавок. То же и с калорийностью кукурузных палочек: в таблице приведена средняя цифра для палочек без сахара и других добавок. Эти два продукта нельзя отнести к диетическим, однако и бесполезными их называть некорректно. 

    В чем польза кукурузных хлопьев и попкорна

    Кукурузные хлопья содержат большое количество клетчатки, которая положительно влияет на работу кишечника, микроэлементов и крахмала – источника энергии. Так что хлопья действительно могут стать не только вкусным, но и питательным завтраком. Они также содержат триптофан – аминокислоту, которая помогает производить серотонин. Вот почему человек чувствует радость и удовольствие, перекусив кукурузными хлопьями.

    Однако важно помнить, что полезными можно считать только натуральные хлопья, которые не содержат сахар, консерванты, ароматизаторы и прочие химические добавки. Поэтому лучше отдавать предпочтение несладким хлопьям. И в любом случае этот продукт нужно употреблять в меру. Кукурузные хлопья не полезны для диабетиков и людей с лишним весом.

    А как быть с попкорном? Если брать чистый попкорн, без добавления соли, сахара, сиропов и усилителей вкуса, то и в нем есть полезные свойства. К примеру, в продукте увеличивается количество полифенолов – это природные антиоксиданты, которые препятствуют окислению и старению клеток.

    Как делают кукурузные хлопья

    Кратко технология приготовления кукурузных хлопьев выглядит так: зерна кукурузы очищают и хорошо измельчают. Затем пропитывают сахарным сиропом и тщательно вымешивают. Получившееся тесто проходит обработку паром, затем формируется в хлопья. На финальном этапе приготовления хлопья запекают в печи или обжаривают. 

    Как выбрать свежую и консервированную кукурузу

    Обычно на рынках кукуруза появляется в конце лета, но в больших супермаркетах она встречается круглый год. Выбирая кукурузу, обращайте внимание на внешний вид зерен и самого початка. 

    Светло-желтые или белые зерна обычно у молодой кукурузы. Она мягче и слаще, чем ярко-желтая.

    Зерна должны плотно прилегать друг к другу, быть упругими, но не слишком твердыми, в идеале – примерно одинаковой величины.

    Не стоит покупать кукурузу, если на зернах есть темные пятна, вмятины, ямочки и прочие несовершенства. Такой продукт либо перезрел, либо неправильно хранился. 

    Обращайте внимание на листья: они должны плотно прилегать к початку, быть зелеными и не пересушенными. Хорошо, если рыльца (волоски) кукурузы свежие, не сухие.

    Выбирая консервированную кукурузу, полезно знать один секрет производителей. Как правило, в банки с зимней и весенней датой производства попадает замороженный продукт, а вот консервы, произведенные летом и осенью, могут порадовать молодой свежей кукурузой. 

    Как хранить кукурузу в початках

    Чтобы свежая кукуруза хранилась дольше, початки нужно замочить в холодном растворе с лимонной кислотой и солью (по 1 чайной ложке на литр воды), добавить лед и оставить на 30 минут. После этого зерна нужно снять с початка, просушить и положить в холодильник в герметичном пакете. Так они смогут храниться 3–4 недели, а в замороженном виде спокойно пролежат всю зиму.

    Вареную кукурузу в початках долго хранить нельзя, ее обычно едят сразу после приготовления. Чтобы сберечь тепло, початок можно завернуть в фольгу.

    Если же вам нужно сохранить именно вареную кукурузу, то початки следует предварительно окунуть пару раз в холодную и горячую воду по очереди. Кукуруза, конечно, не помолодеет, как в сказке, но будет храниться дольше. Зерна также нужно снять, просушить и убрать в холодильник.

    Как правильно варить кукурузу в початках

    Казалось бы, нет ничего проще, однако, чтобы сварить действительно вкусную кукурузу, нужно знать несколько секретов.

    1. Выбирайте для варки молодую кукурузу со светлыми зернышками: она слаще и мягче.

    2. Чтобы кукуруза была мягче и вкуснее, перед варкой ее можно замочить на несколько часов в холодной воде с молоком (в пропорции один к одному).

    3. Перед варкой хорошо очистите початок и помойте под сильной струей воды.

    4. Вода в кастрюле должна полностью закрывать початок. Если он слишком большой, можно разрезать его поперек: это никак не повлияет на качество. Опускать початок следует в уже кипящую воду.

    5. Ни в коем случае не солите воду! Иначе кукуруза отдаст весь сок и станет жесткой.

    6. Время варки зависит от сорта, но минимальное – около 10–15 минут. Чтобы определить готовность, аккуратно отделите одно зернышко и попробуйте.

    7. Готовую кукурузу нужно смазать сливочным маслом и посолить.

    Что еще приготовить из кукурузы

    Блюда из кукурузы можно встретить в кухнях самых разных стран. Она может быть гарниром, главным ингредиентом каш и супов, основой вкуснейшей выпечки, да и просто жаренной на гриле со специями. 

    И все же в нашей стране чаще всего кукурузу можно встретить в салатах, особенно в сочетании с крабовыми палочками или фасолью. Там она добавляет сладость, делает вкус интереснее, а само блюдо – питательнее и полезнее. Хозяйки также любят использовать ее в качестве декора готовых блюд.

    И если прочтение этой статьи вызвало у вас желание открыть баночку кукурузы и приготовить салат, то вот пара быстрых рецептов.

    Салат с кукурузой, курицей и сыром

    Ингредиенты:

    • отварная куриная грудка – 300 г,

    • вареное яйцо – 3 шт.,

    • сыр твердых сортов – 200 г,

    • консервированная кукуруза – 150 г,

    • майонез или соус из сметаны – по вкусу.

    Все ингредиенты мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Заправить соусом.

    Крабовый салат с апельсином

    Ингредиенты:

    • вареные яйца – 3 шт.,

    • апельсин – 1 крупный или 2 мелких,

    • консервированная кукуруза – 150 г,

    • чеснок – 1 зубчик,

    • натуральный йогурт или майонез – 1 ст. ложка,

    • соль и перец по вкусу.

    Крабовые палочки и вареные яйца нарезать некрупными кубиками. Апельсиновые дольки очистить от пленочек, нарезать крупными кусочками. Чеснок измельчить. Добавить кукурузу, соус и специи.

    А у вас есть любимый салат с кукурузой?

    Огурцы и помидоры - не овощи?

    Вот те на! Я только недавно учил своего ребенка что является фруктом, а что является овощем, а тут такая новость. Как говорится меньше знаешь - крепче спишь :-)

    Мало того, что я сегодня выяснил, что огурец - это не овощ, так еще оказывается и помидор - это не овощ ... и вероятно даже не фрукт!

    Давайте теперь подробнее и по научному ...


    Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)?

    Яблоко — это фрукт, как и банан, а огурец — овощ, так думают многие. Но с точки зрения ботаники всё не совсем так. Хорошей новостью является то, что количество овощей и фруктов, которые необходимо съедать за день, как бы «суммируется», поэтому можно есть то, что вам больше нравится. Но многие из продуктов, которые мы привыкли считать овощами, на самом деле фрукты.

    К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно.

    Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).

    Так, понятно, значит помидор - это тоже фрукт? А вот тут опять все не так просто :-)

    Помидор согласно ботаническим сведениям — это ягода. С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян.

    Испанцы называли его «поми дель Перу» — «перуанское яблоко», галантные французы — «пома аморис» — «яблоко любви», эстеты-итальянцы — «помо д’оро» — «золотое яблоко». Индейцы-ацтеки, раньше всех познакомившиеся с этим плодом, называли его «томатль» — «крупная ягода». А мы вслед за итальянцами называем его помидор. Индейцы правильно назвали помидор ягодой — с точки зрения ботаников, это действительно ягода, хотя у нас принято использовать её как овощ, с солью — в салатах, соусах, супах, фаршируя, маринуя, запекая и жаря. Но из помидоров и сладкие варенья варят.

    У нас в стране с сточки зрения технологической систематики, помидор привыкли относить к овощам. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями. То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления.

    В Евросоюзе же к этому вопросу несколько другой подход. К фруктам там относят сочные плоды растений, в частности, костянки или ягоды. Таким образом томаты, с точки зрения европейцев, являются фруктами.

    Короче, полный бардак :-)

    Огурцы относят к семейству тыквенных, но на самом деле они фрукты, а не овощи. По сути, огурец — это ползучая лоза, врастающая корнями в землю и цепляющаяся за решётки или другие несущие конструкции, обвиваясь вокруг опор тонкими спиралевидными завитками.

    Огурцы родом из Индии, однако в настоящее время выращиваются на большинстве континентов. Их специально культивируют по крайней мере уже 3 000 лет, и, вероятно, первыми в Европе их начали употреблять в пищу греки и римляне. Записи свидетельствуют о появлении огурцов в 9-м веке во Франции, в 14-м веке в Англии и в 16-м веке в Северной Америке. На сегодняшний день существует множество различных сортов, которыми торгуют во всём мире.

    Подведём итоги: если у растения есть семена, то это фрукт, а если нет — овощ. Но почему же мы привычно называем овощами перец, кукурузу и огурцы? Виной тому исторически сложившееся мнение, что значение имеют не биологические особенности продукта, а вкус. В кулинарии фруктами называются сладкие плоды, а овощи же — более пикантные и не такие сладкие. Фрукты часто подаются в качестве десерта, а овощи являются частью основного блюда.

    Для того, чтобы быть в курсе выходящих постов в этом блоге есть канал Telegram. Подписывайтесь, там будет интересная информация, которая не публикуется в блоге!

    А вот помните про Помидоры с картошкой на одном кусте и что такое Помидорный СПРУТ. А вот тут попробуйте посмотреть в лицо еде!

    Кукуруза сахарная - выращивание, уход, требования, описание, сорта

    Сладкая кукуруза ( Zea mays subsp. Mays , Saccharata Group), иногда называемая сладкой кукурузой , является очень популярным овощем, принадлежащим к семейству панацеи ( Poacea ). Относится к группе обычных сортов кукурузы. Растение выращивают в Польше с 18 века как популярный овощ.

    Кукуруза сахарная — однолетнее растение с прямостоячим габитусом, достигающее в высоту до 2,5 м (может варьироваться в зависимости от сорта).Образует широкие скрученные листья. Мужские цветки в виде метелок, закрепленных на кончиках стеблей, а женские цветки состоят из желтых початков, покрытых листовыми влагалищами.

    Плод кукурузы представляет собой разноцветное зернышко, собранное в початки. Одна колба может весить до 0,5 кг.

    Требования и выращивание

    Растение легко выращивать. Любит слегка кислую, умеренно плодородную почву и теплые солнечные места. Также хорошо переносит кратковременные засухи.

    Кукуруза опыляется ветром, поэтому для хорошего опыления ее следует выращивать не рядами, а прямоугольными или квадратными участками.Обычно высевают прямо в грунт после 15 мая (для прорастания необходима температура выше 10°С) с междурядьями 50 см.

    Колбы обычно собирают в середине или конце августа. Проводится постепенно по мере созревания. Старые початки представляют собой мучнистые, твердые зерна и непригодны к употреблению.

    Растение хорошо растет после посева.

    Использовать

    Зерна сладкой кукурузы богаты белками, жирами, сахарами (высокое содержание крахмала) и витаминами (А, В1, В2, С).Их используют как добавку к салатам, супам, соусам, мясным или макаронным блюдам, но также часто и просто едят после приготовления (сбрызгивают маслом и солят).

    Рекомендуемые сорта

    • 'Татонка' - раннеспелый, исключительно сладкий
    • 'Złota Dwarf' - ранний низкорослый мелкозернистый сорт
    • 'Aztek F1' - высокорослый сорт, дающий высокую урожайность, хотя и требовательный
    • 'Golden Bantam' - сорт, урожайный в сентябре, сладкие и мягкие семена


    Текст: Катажина Езёрская, фото: Люцистаньер, Мардж Науэр / Pixabay, Расбак / CC BY-SA 3.0/Ссылка

    .

    Pudliszki Овощная смесь с кукурузой 450 г 9000 1

    5,99 злотых
    (13,31 злотых / 1 кг)

    Описание продукта:

    • Смесь овощей с кукурузой – это сочетание овощей высшего качества, составленных таким образом, что они идеально подходят для приготовления вкусного салата – просто слейте воду и добавьте майонез.
    • Больше рецептов можно найти на сайте www.pudliszki.pl

    Ингредиенты:

    • овощи (картофель, морковь, горох, маринованные огурцы)
    • вода
    • кукуруза 7,8%
    • соль
    • сахар
    • антиоксидант (лимонная кислота)

    Пищевая ценность:

    90 042 из которых насыщенные жирные кислоты 90 042 в том числе сахара 90 130

    Тип хранения:

    • Хранить при температуре окружающей среды

    Хранение:

    Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия продукт следует употреблять целиком.

    Название регулируемого продукта:

    Овощная смесь с кукурузой.Продукт стерилизован.

    Адрес производителя:

    Пудлишки Сп. z o.o., Пудлишки, ул. Fabryczna 7, 63-840 Krobia Поделитесь своим мнением: 801 190 190 Стоимость звонка согласно тарифу оператора www.pudliszki.pl facebook.pl/Pudliszki

    Обратный адрес:

    Пудлишки Сп. z o.o., Пудлишки, ул. Fabryczna 7, 63-840 Krobia Поделитесь своим мнением: 801 190 190 Стоимость подключения согласно тарифу оператора www.pudliszki.pl facebook.pl/Pudliszki

    Покупатели, выбравшие этот товар, также купили...

    около 1 кг

    7,50 злотых

    450 г

    5,99 зл.

    1 кг

    2,29 злотых

    Обратите внимание, что для предоставления услуг, доступных в нашем магазине, оптимизации его контента, адаптации магазина к вашим индивидуальным потребностям и персонализации отображаемой рекламы в рамках внешних сетей ремаркетинга мы используем информацию, сохраняемую с помощью файлов cookie на конечных устройствах пользователей.Файлы cookie можно контролировать с помощью настроек вашего веб-браузера. Продолжая использовать наш интернет-магазин без изменения настроек браузера, пользователь соглашается с использованием файлов cookie. Более подробная информация содержится в "политике конфиденциальности магазина" .

    Качество консервированной кукурузы, имеющейся в розничной продаже

    Барылко-Пикельна, Н., 1975, Схема сенсорного анализа пищевых продуктов, WNT, Варшава.

    Божик З., Рудзки В., 1977, Статистические методы проверки качества пищевых и химических продуктов, WNT, Варшава.

    Куницкий Э., 2000, Сахарная кукуруза для прямых поставок на рынок, Password Ogrodnicze, № 7, стр. 32–34.

    Недзюлка И., Шиманек М., 2001, Оценка технологии производства початков сладкой кукурузы, Inzynieria Rolnicza, № 9 (29), с.193–200.

    PN-A-77807: 1997, Овощные продукты. Консервированные овощи.

    PN-A-75101-02: 1990, Фруктовые и овощные консервы. Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение общего содержания экстракта.

    PN-A-75101-03: 1990, Переработанные фрукты и овощи. Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение содержания сухого вещества гравиметрическим методом.

    PN-A-75101-07:1990 Плодоовощная продукция, Подготовка проб и методы физико-химических испытаний, Определение содержания сахаров и бессахарного экстракта.

    PN-A-75101-10:1990, Плодоовощная продукция, Подготовка проб и методы физико-химических испытаний, Определение содержания хлоридов.

    PN-90-A-75101-11:1990, Консервы фруктовые и овощные. Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение содержания витамина С 9000 3

    PN-A-75101-15: 1990, Переработанные фрукты и овощи. Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение массы нетто и массы без жидкости фруктов и овощей.

    PN-A-75101-16: 1990, Переработанные фрукты и овощи.Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение содержания фруктов или овощей с дефектами.

    PN-A-75101-17: 1990, Переработанные фрукты и овощи. Приготовление проб и методы физико-химических испытаний. Определение содержания органических загрязнителей.

    Свулинская-Катулская А., 1996, Использование сладкой кукурузы в питании человека, Кукурыдза, специальный выпуск - Сахарная кукуруза, № 2 (7), стр. 23–24.

    Валигора Х., 2006, Сбор и использование сладкой кукурузы, Кукуридза, № 2 (28), с.26-27.

    Варжеча Р., 2006, Производство сладкой кукурузы для перерабатывающей промышленности и для свежего рынка, Кукурыдза, № 2 (28), стр. 29–31.

    Уотсон, С.А., 1994, Химия и технология кукурузы. Сладкая кукуруза, издательство AVI Publishing Inc.

    .

    Кукуруза - Овощные растения - Энциклопедия растений

    Kukurydza

    Кукуруза, от лат. Zea — однолетнее растение из семейства злаков. Он известен с древних времен, когда майя считали, что от него родился человек. Она появилась в Европе много эпох спустя благодаря Христофору Колумбу, привезшему ее из своего путешествия по Америке.Для него характерны желтые початки, растущие из углов длинных и широких листьев. В польских условиях достигает высоты около 2 м.

    Где лучше всего выращивать кукурузу? Чтобы обеспечить наилучшие условия для роста, его следует сеять в хорошо защищенном месте, в супесчаную почву со слабокислым рН. Хотя он любит высокие температуры, предпочтительно выше 25 градусов по Цельсию, он также прорастает при 8 градусах по Цельсию. И как подготовиться к его выращиванию? За год до планируемого посева рекомендуется обогатить почву компостом, а за две недели – минеральными удобрениями с азотом, фосфором и калием.Следует помнить, что кукурузу нельзя сеять на том же месте раньше, чем через 4 года после ее последней обработки, или в местах, где ранее выращивались луковые овощи.

    Семена рекомендуется высевать прямо в грунт в мае. Несколько семян следует размещать на глубине 5 см через каждые 10 см, рядами на расстоянии 60 см друг от друга. После посева желательно прикрыть почву флисом или перфорированной пленкой, чтобы предохранить семена от расклева птицами. Когда они прорастут, разорвите сеянцы так, чтобы расстояние между ними было ок.30 см. К основным задачам ухода за растением относятся прополка и регулярный полив, особенно в период роста и засухи. Когда на стебле появится около 6-7 листьев, растение следует подкормить аммиачной селитрой. Кроме того, участки в междурядьях желательно подкормить компостом и опрыскать растение настоем хвоща. Колбы готовы к сбору в конце августа/начале сентября.

    Нарушения в выращивании могут привести к возникновению болезней растений. Для их предотвращения рекомендуется использование севооборотов, протравливание семян перед посевом фунгицидами и внесение некорневых препаратов, обогащенных фунгицидами.Кукуруза обладает многочисленными питательными и целебными свойствами - ее используют в производстве муки, хлопьев, консервов, масла или попкорна; обладает антиоксидантными, противовоспалительными и стимулирующими свертываемость свойствами. Это может быть частью безглютеновой диеты. Он также используется для производства кормов для животных.

    .

    Овощи с аперитивом 9000 1

    Золотая кукуруза 160 г

    Кукуруза

    GOLD — одна из самых классических растительных добавок. Хрустящий и слегка сладкий, он идеально подойдет как к весенним салатам, так и к классическим мексиканским блюдам, таким как буррито или тортилья. Также мы быстро приготовим вкусный суп-пюре.Он легкий, богатый витаминами и микроэлементами, и, что немаловажно, не содержит глютена, поэтому его можно использовать в питании людей, страдающих целиакией. Теперь он доступен и в новой, меньшей емкости - 160 г. Более удобная банка с легким открыванием идеально подойдет в качестве перекуса сразу - на работе, учебе или в путешествии. Меньшая банка "на раз" - большая уверенность, что она будет использована до конца.
    Продукт доступен в легко открываемой банке по 160 г.

    Информация о пищевой ценности Пищевая ценность на 100 г Пищевая ценность на порцию (135 г) % РВС* в порции (135 г)
    Энергетическая ценность 221 кДж / 52 ккал 299 кДж / 71 ккал 4%
    Жир 0,2 ​​г 0,3 г
    Углеводы 10 г 14 г 5%
    2,0 г 2,7 г 3%
    Волокно 1,9 г 2,5 г -
    Белок 1,7 г 2,3 г 5%
    Соль 1,0 г 1,4 г 23%
    * RWS - Справочное значение потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).
    Упаковка содержит 2 рекомендуемые порции продукта.
    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 533 кДж / 126 ккал 6%
    Жир 1,2 г 2%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 24 г 9%
    в том числе сахара 2,2 г 2%
    Волокно 3,9 г -
    Белок 2,9 г 6%
    Соль 0,68 г 11%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Зеленый горошек 200 г

    Горох – один из самых универсальных овощей в мире и незаменимый помощник на каждой кухне – он хорошо сочетается практически с каждым салатом или супом, а также с мясными блюдами – от сладких до очень острых.Без нее сложно представить овощной салат, в сопровождении моркови он станет прекрасной обеденной добавкой, а приготовленный из нее паштет (обязательно с добавлением семечек подсолнуха и оливкового масла!) станет уникальной бутербродной намазкой.
    Как и любой зеленый овощ, он содержит много кроветворного железа, а также другие минералы: калий, фосфор, цинк, кальций и магний. Теперь он доступен и в новой, меньшей емкости - 200 г. Горошек в новой емкости наверняка понравится многим мамам, которые хотят приготовить для своего ребенка вкусную и питательную еду.Меньшая банка «на раз» дает больше уверенности в том, что неиспользованные продукты не пропадут.
    Продукт выпускается в банках по 200 г, которые легко открываются.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 316 кДж / 75 ккал 4%
    Жир 0,8 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 8,7 г 3%
    в том числе сахара 1,6 г 2%
    Волокно 5,6 г -
    Белок 5,5 г 11%
    Соль 0,69 г 12%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Белая фасоль 200 г

    Аромат и вкус традиционного фасолевого супа всего за несколько минут? Благодаря белой консервированной фасоли вы сэкономите время, до сих пор затрачиваемое на замачивание фасоли в течение многих часов! Просто откройте банку, чтобы быстро приготовить любимое блюдо.Идеально подходит для запеченных бобов.Фасоль является третьим источником белка (22%) после соевых бобов (45%) и гороха (25%). В нем больше мяса (12-13%). Он также богат калием, кальцием и фосфором. Теперь он также доступен в новой, меньшей емкости - 200 г. Просто откройте банку, чтобы приготовить любимое блюдо в кратчайшие сроки. Идеально отмеренная порция – идеальное предложение для всех, кто заботится о своем питании и фигуре.
    Продукт выпускается в банках по 200 г, которые легко открываются.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 424 кДж / 101 ккал 5%
    Жир 0,6 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 12 г 5%
    в том числе сахара 0,7 г 1%
    Волокно 7,3 г -
    Белок 8,2 г 16%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Красная фасоль 200 г

    Красная фасоль – это классика мексиканской кухни, которая покоряет кухни всего мира. Насыщенный, полный необходимого калия и фосфора, он является отличной альтернативой мясу в веганской кухне в качестве белковой добавки.Он также ценится как ингредиент вкусных и питательных салатов. Он нашел свое применение и в десертах – при смешивании отлично подойдет в качестве основы для тортов. Теперь доступен и в более компактной и удобной упаковке - 200 г. Идеально отмеренная порция для приема пищи "на один раз" или перекуса.
    Продукт выпускается в банках по 200 г, которые легко открываются.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 426 кДж / 101 ккал 5%
    Жир 0,6 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 12 г 5%
    в том числе сахара 1 г 1%
    Волокно 7,7 г -
    Белок 8,1 г 16%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Черная фасоль 200 г

    Известный и любимый в течение многих лет в Мексике и на техасско-мексиканской кухне, а в последнее время также на польских столах. Сладковатый на вкус, он прекрасно сочетается с травами или более тяжелыми мясными блюдами. Хотите современный суп? Как насчет веганского паштета из фасоли? Его черный сорт не только справится со вкусовыми задачами, но и будет красиво смотреться на вашем столе.Кроме того, черная фасоль богата антиоксидантами, которые защищают нас от атаки свободных радикалов и тем самым предотвращают развитие опасных заболеваний и преждевременное старение. Теперь доступен и в более компактной и удобной упаковке - 200 г. Идеально отмеренная порция для приема пищи "на один раз" или перекуса.
    Продукт выпускается в банках по 200 г, которые легко открываются.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 479 кДж / 114 ккал 6%
    Жир 0,8 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 17 г 7%
    в том числе сахара 0,8 г 1%
    Волокно 6,9 г -
    Белок 6,2 г 12%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Нут 200 г

    Нут, также известный как нут или итальянский горох, является настоящей королевой средиземноморской кухни. Подается с томатным соусом, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с мидиями. Также известен на Ближнем Востоке, где он является основой рациона.Хумус и фалафели из него очень вкусные, особенно с лавашом! Помимо того, что он является сокровищницей белка, в больших количествах он содержит другие ингредиенты, которые способствуют снижению веса, снижению артериального давления и уровня холестерина. Новая вместимость 200 г позволяет приготовить сразу небольшую порцию.
    Продукт выпускается в банках по 200 г, которые легко открываются.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    энергетическая ценность 591 кДж / 140 ккал 7%
    Жир 1,1 г 2%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 23 г 9%
    в том числе сахара 0,8 г 1%
    Волокно 5 г -
    Белок 7 г 14%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Кукуруза сладкая 400 г

    Натуральный, сладкий вкус нежной и хрустящей кукурузы – перед ним вряд ли кто устоит. Достаточно добавить немного масла и соли, чтобы порадовать наши вкусовые рецепторы, или бросить их в легкий, полезный салат.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 533 кДж / 126 ккал 6%
    Жир 1,2 г 2%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 24 г 9%
    в том числе сахара 2,2 г 2%
    Волокно 3,9 г -
    Белок 2,9 г 6%
    Соль 0,68 г 11%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    ЗОЛОТАЯ кукуруза

    Кукуруза должна сопровождать чили кон карне, начинку для тако – классика мексиканской кухни, но она также прекрасно сочетается со многими другими блюдами – запеканками, домашней пиццей, супами или салатами из овощей и пасты.Это очень интересное дополнение к картофельным оладьям.
    Продукт в вакуумной упаковке, в банке по 340 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 325 кДж / 77 ккал 4%
    Жир 1,8 г 3%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,4 г 2%
    Углеводы 11 г 4%
    в том числе сахара 5,2 г 6%
    Волокно 2,8 г -
    Белок 2,9 г 6%
    Соль 0,45 г 8%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Зеленый горошек 400 г

    Это один из самых универсальных овощей в мире – горох сочетается практически с каждым салатом или супом, а также с мясными блюдами – от сладких до очень острых. Один из must-have на каждой кухне, любимый как маленькими, так и взрослыми.Также следует помнить, что консервированный горошек всего 75 ккал на 100 г.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 316 кДж / 75 ккал 4%
    Жир 0,8 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 8,7 г 3%
    в том числе сахара 1,6 г 2%
    Волокно 5,6 г -
    Белок 5,5 г 11%
    Соль 0,69 г 12%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Горох мелкий 400 г

    Мелкий зеленый горошек является основным ингредиентом многих салатов, как домашних, так и повседневных, а также для особых случаев, например, праздников. Он также прекрасно подходит для различных видов супов, придавая им глубину вкуса и очень аппетитный вид.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 362 кДж / 87 ккал 4%
    Жир 1,1 г 2%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,3 г 2%
    Углеводы 5,3 г 2%
    в том числе сахара 2,2 г 2%
    Волокно 9,4 г -
    Белок 9,2 г 18%
    Соль 0,46 г 8%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Целые помидоры, очищенные

    Спелые помидоры, погруженные в маринад, идеально подходят для приготовления вкусных супов, запеканок из макарон или для запекания мяса. Сочные помидоры без кожицы содержат всего 19 калорий на 100 грамм!
    Продукт выпускается в банках по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 82 кДж / 19 ккал 1%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 3,2 г 1%
    в том числе сахара 3,1 г 3%
    Волокно 1,1 г -
    Белок 1,1 г 2%
    Соль 0,4 г 7%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Очищенные помидоры, нарезанные

    Нарезанные помидоры незаменимы в тушеных блюдах или блюдах из макарон. Прекрасно подходят для салатов и других овощных блюд, хорошо сочетаются с сырами. Они чрезвычайно легкие - всего 19 калорий на 100 грамм.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 82 кДж / 19 ккал 1%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 3,2 г 1%
    в том числе сахара 3,1 г 3%
    Волокно 1,1 г -
    Белок 1,1 г 2%
    Соль 0,4 г 7%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Помидоры нарезанные с зеленью

    Это идеальное решение для тех, кто готовит блюда с характером, будь то салаты с характерным вкусом (например, с курицей и моцареллой), паста или блюда из риса. Благодаря содержанию базилика и орегано из наших томатов можно приготовить замечательное блюдо за несколько минут!
    Продукт выпускается в банках по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 99 кДж / 23 ккал 1%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 4 г 2%
    в том числе сахара 4 г 4%
    Волокно 1,1 г -
    Белок 1,3 г 3%
    Соль 0,4 г 7%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Нарезанные помидоры с чесноком

    То, что нужно любителям интенсивных вкусов и ароматов - на основе нарезанных помидоров с чесноком вы можете создать восхитительный салат всего за несколько минут! Они прекрасно сочетаются со слегка смазанным маслом рисом, их также можно использовать при приготовлении тушеных блюд, запеканок из макарон или брускетты.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 99 кДж / 23 ккал 1%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 4 г 2%
    в том числе сахара 4 г 4%
    Волокно 1,1 г -
    Белок 1,3 г 3%
    Соль 0,4 г 7%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Нарезанные помидоры с чили

    Вы ищете быстрый и интересный способ приготовить макароны? Нарезанные помидоры с чили - отличное решение - добавить к мясу и специям, потушить около 10 минут, затем выложить на макароны и можно наслаждаться вкуснейшим блюдом! Помидоры чили также отлично подходят для риса или пиццы, а также в качестве ингредиента в салатах.Они также имеют прекрасный вкус на бутербродах.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 101 кДж / 24 ккал 1%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 4,1 г 1%
    в том числе сахара 4,1 г 3%
    Волокно 1,1 г -
    Белок 1,3 г 2%
    Соль 0,5 г 7%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Белая фасоль 400 г

    Аромат и вкус традиционного фасолевого супа всего за несколько минут? Благодаря белой консервированной фасоли вы сэкономите время, до сих пор затрачиваемое на замачивание фасоли в течение многих часов! Просто откройте банку, чтобы быстро приготовить любимое блюдо.Идеально подходит для запеченной фасоли.

    Поставляется в жестяной банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 424 кДж / 101 ккал 5%
    Жир 0,6 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 12 г 5%
    в том числе сахара 0,7 г 1%
    Волокно 7,3 г -
    Белок 8,2 г 16%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Красная фасоль 400 г

    Красная фасоль – это классика мексиканской кухни, которая покоряет кухни всего мира. Сытная, насыщенная необходимыми калием и фосфором, она является отличной альтернативой мясу в веганской кухне. Можно быстро приготовить паштет для бутербродов - просто перемешайте, добавьте любимые специи и готово! Питательный способ хорошо начать свой выходной день.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 426 кДж / 101 ккал 5%
    Жир 0,6 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 12 г 5%
    в том числе сахара 1 г 1%
    Волокно 7,7 г -
    Белок 8,1 г 16%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Фасоль пинто 400 г

    Знаете ли вы, что фасоль пинто названа в честь бордовых точек, на которых она покрыта? Полноценный и питательный, он хорошо сочетается со многими блюдами мексиканской и польской кухни. Благодаря привлекательному внешнему виду он является прекрасным дополнением к супам и салатам!
    Продукт выпускается в банках по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 446 кДж / 106 ккал 5%
    Жир 0,8 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 17 г 7%
    в том числе сахара 0,8 г 1%
    Волокно 4 г -
    Белок 5,6 г 11%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Черная фасоль 400 г

    Известный и любимый на протяжении сотен лет в Мексике, недавно также гостивший на польских столах. Сладковатый на вкус, он создает отличный дуэт с травами. Хотите современный суп? Как насчет веганского паштета из фасоли? Его черный сорт не только справится со вкусовыми задачами, но и будет красиво смотреться на вашем столе.
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 479 кДж / 114 ккал 6%
    Жир 0,8 г 1%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 17 г 7%
    в том числе сахара 0,8 г 1%
    Волокно 6,9 г -
    Белок 6,2 г 12%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Зеленая чечевица 400 г

    Настоящая протеиновая бомба! Благодаря своим уникальным питательным свойствам он лидирует в веганской кухне. Ингредиент замечательных салатов, супов, паштетов и многих других блюд - он не только имеет прекрасный вкус, но и дает вашему телу реальную дозу энергии!
    Продукт выпускается в банках по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 556 кДж / 132 ккал 7%
    Жир 0 г 0%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0 г 0%
    Углеводы 20 г 8%
    в том числе сахара 1,8 г 2%
    Волокно 7,9 г -
    Белок 9 г 16%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом

    Нут 400 г

    Нут, или итальянский горох, – настоящая королева средиземноморской кухни. Подается с томатным соусом, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с мидиями. Также известен на Ближнем Востоке, где он является основой рациона.Хумус из него получается вкусным, особенно с лавашом!
    Продукт доступен в банке по 400 г.

    Пищевая ценность за 100 г % RWS
    в 100 г *
    Энергетическая ценность 591 кДж / 140 ккал 7%
    Жир 1,1 г 2%
    из которых насыщенные жирные кислоты 0,2 г 1%
    Углеводы 23 г 9%
    в том числе сахара 0,8 г 1%
    Волокно 5 г -
    Белок 7 г 14%
    Соль 1 г 17%

    * Ориентировочное потребление для среднего взрослого человека (8 400 кДж / 2 000 ккал).

    Искать рецепты с этим продуктом .

    Leclerc24.pl - интернет-магазины

    Описание продукта

    Отличный овощной салат с картофелем, морковью, кукурузой и сельдереем, отлично подойдет для быстрого вкусного перекуса между приемами пищи, можно есть в любое время дня. Овощной салат с кукурузой удовлетворит любой аппетит и станет приятной передышкой в ​​выполнении повседневных обязанностей: такое блюдо зарядит всех энергией для дальнейшей работы.

    компоненты

    Картофель 33,7%
    Рапсовое масло
    Морковь 14,2%
    Кукуруза 10,8%
    Сельдерея 9,3%
    Вода
    Сахар 9.3%
    Уксус
    Сахар
    Специи
    Яичный Йолк
    Специи
    Яичный желток
    Соль
    Регуляторы кислотности (ацетаты натрия, молочная кислота, лимонная кислота)
    консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)

    пищевая ценность

    в 100 г продукта:
    Energy Value: 945 KJ / 228 KCAL
    FAT: 19,7 г
    , включая насыщенные жирные кислоты: 1,9 г
    Углеводы: 10,4 г
    из которых сахара: 3,0 г
    белок: 1,5 г
    соли: 1,1 г
    возможные натуральные вариации

    Рекомендации для аллергиков

    Содержит: сельдерей, яйца, горчицу
    Может содержать: злаки, содержащие глютен, ракообразные, рыбу, молоко, кунжут, соевые бобы

    Другая информация об аллергенах

    Продукт может содержать: рыбу, ракообразных, глютен, кунжут, сою и молочные продукты.

    прочая информация

    Содержит сахар и подсластитель.

    Информация о надстройке

    Без загустителей

    хранилище

    Хранить при температуре от +2°С до +7°С.

    Регулируемое наименование

    Овощной салат с кукурузой в салатной заправке.

    подготовка и применение

    После вскрытия - продукт предназначен для непосредственного употребления.

    Название торговой марки или дистрибьютора

    Лиснер Сп. о.о.
    ул. Strzeszyńska 38/42
    60-479 Познань

    обратный адрес

    Лиснер Сп. о.о. ул. Стшешинская 38/42 60-479 Познань www.lisner.pl

    .

    Салат из кукурузы и ананасов

    Сегодня у меня для вас такой вкусный и очень солнечный салат. Салат с кукуруза и ананас были на нашем столе в течение многих лет, и мы не подаем их только на праздники. У него очень приятный и простой состав, это кукуруза. банки, ананас и сыр. Они являются ингредиентом, который мы обычно имеем в дома, поэтому его подготовка не доставит нам особых хлопот. я с Как правило, я использую свежий и спелый ананас, но вы тоже можете нарежьте ананас из банки.

    Кулинарное вдохновение

    В блоге вы найдете и другие идеи вкусных салатов:

    Салат из кукурузы и ананасов

    Салат из кукурузы и ананасов

    Время приготовления: 20 минут
    Ингредиенты:
    • 1 банка кукурузы
    • 250 г сыра май гауда
    • 3 ломтика свежего или консервированного ананаса
    • 3 столовые ложки майонеза
    • 2 столовые ложки натурального йогурта
    • лимонный сок
    • соль
    • перец
    • петрушка


    Исполнение:

    Слейте кукурузу, нарежьте кубиками сыр и ананас.Сложите все в миску, добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Подавайте салат, посыпав рубленой петрушкой.

    .

    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: